MagicAndy

【材　料】
( ~( }) J# ?2 w5 @+ N& D$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q, Q9 ^& ]& I( o+ _
　細砂糖  135公克
# [$ o0 l5 M! P* Ttvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉  15公克
. z! L9 U5 P, e- v  u- t) G! q$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹茶粉  20公克 www2.tvboxnow.com2 b4 k7 q# e  Q+ ~2 A  w
　熱水  40公克 : ?" j, w, T; f2 }: R$ [* K
3.牛奶  275公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 B/ o6 g( u% O1 ^3 g" G6 Q) h
4.鮮奶油  275公克 & w$ X- s# y- E# I, I9 |
5.蜜紅豆  165公克
$ C; M: ~, A- H: T5 t. bwww2.tvboxnow.com【做　法】
' |6 e" \" Y* ^  T, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。
" S, v6 `" Z; G( p0 Z& n: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 www2.tvboxnow.com, p- W6 D5 p8 o" H  ~' T8 r9 z
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
, s: M! _6 B; Q5 q1 q(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
$ S! {; Y7 h9 }) S4 m# Rwww2.tvboxnow.com【備　註】 $ _- W' f! G  l
牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
. X' O* D) p; [每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。

ivyng

:014: yamui yamui

oldlady2007

Thanks!! 太多好吃的甜點,要慢慢消化,可惜有些材料我們在北歐不可我找到!! :014:

vwilson1980

Looks yummy :onion05:

MagicAndy

【材　料】 # Y$ L- I) \5 M$ Y7 x
香蕉蛋糕  2個 公仔箱論壇" r% h& c  q; |. U
麵粉  1杯 公仔箱論壇: f+ E! x' U1 A4 g  K+ S: y) ]8 C
雞蛋  1個
9 K( w$ f. l) q% mtvb now,tvbnow,bttvb水  1/2杯 * _) T: W: A. v& }0 X/ W: ^
砂糖  2大匙 , k1 Y, I. |1 u& ]
冰淇淋  3大匙
/ b! m9 P" \$ w8 H( [6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 e5 H5 T$ y. L% |% j- ltvb now,tvbnow,bttvb(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。 / @0 `; {) y9 Q1 e4 I/ X$ L9 g, y. y
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。
  I) H/ w6 F! L' t% p/ k! F9 T  vtvb now,tvbnow,bttvb(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。
8 P3 Q& M# ^' R/ o. R% R8 p) n& {(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: x; h/ p7 N. v+ V" ?5 U. X  }
墨西哥玉米醬  適量 ! J9 O$ B* s/ R$ `. J1 K
醬料1： www2.tvboxnow.com, @1 T, p$ W  ^
蕃茄 1顆
# x3 ^8 T) U1 ^9 ?9 ~, h: p果糖  1/3大匙
: w: s$ ~& ^. P) \+ Q( a( C6 l洋蔥末  1/2大匙
0 x. g( y4 C) x0 z8 r; T. z蔥末  1/3大匙
6 i% @! L" c) U" b1 Mwww2.tvboxnow.com香菜末  1/2大匙
, K2 y! f& B0 r) j% r2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1/2大匙 ) Q4 V7 W- d( k& e# z/ y5 Q
墨西哥辣椒  2小匙
/ y4 e' ?" V" P1 q) o2 ?6 [www2.tvboxnow.com鹽  少許 + a8 r, E( o; K; |" C, o
胡椒粉  1小匙
4 w0 n9 s; i0 l& \) f醬料2：
; x+ [9 J. }# j2 D5 ~4 G; G& {3 p公仔箱論壇玉米片 少許 www2.tvboxnow.com% q+ w4 p9 r7 h
醬料3：
2 V0 o* ^: G5 w. D! P公仔箱論壇細冰 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q/ s( d% {+ x. `% ^/ e
【做　法】 公仔箱論壇3 I2 e9 u, r% ?- f
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
# U1 \1 E9 T/ C/ s8 q$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)玉米片壓成碎片備用。 www2.tvboxnow.com' m# g& A6 m2 V! j" ~: Q: \* t
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
6 t! y% ]# C& O2 l5 k; T) J! z公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb+ C+ Y7 h( N& m2 L
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 x: ?% A' J" X/ }
聖女蕃茄  20個 ! a% f+ ^: x8 l6 V% g- v8 n- t
蕃茄汁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~7 [- w' G; X0 Q; {& x) \
果糖  1大匙 公仔箱論壇# ^% T( {! m) l- `5 E
冰  1碗 www2.tvboxnow.com8 r6 Q# z" @& ^) @' D6 v* S
蛋黃  1個
% Z  s0 O) M) w, x& Y- V# r& ?7 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; a! q# M0 u) j8 ]7 h" V' s( p
(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。
) [% r) ?7 v7 f2 ~# stvb now,tvbnow,bttvb(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
& w3 c( }+ V4 p: ]公仔箱論壇(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。
1 _: w  t. S: [- K" R& F1 r公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇, i- B! K+ g# q9 T7 {
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

carmen_girl

good good.岩先买咗部搅拌机,正愁紧有咩用.今晚试下先.
( L: t  V7 I: ntvb now,tvbnow,bttvbthank you andy咁忙仲日日renew d食谱~~

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; y0 M) T+ s' W, N, J
巧克力派  1～2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% x) V' l8 |+ o7 K
香草冰淇淋  2～3球 ; A3 {3 D5 ?8 F3 x$ f. ~
巧克力米  少許
& ^0 T' ^& f3 J8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃  1顆
; W5 N/ H$ K/ v) k8 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 C- D7 i, C% R# e0 m' I; O. Kwww2.tvboxnow.com(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
$ j& Q, H  g) G(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。
* M3 I9 t3 u; A" C0 ^- Itvb now,tvbnow,bttvb(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com) h4 S$ R/ R$ m
切逢乳酪  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- Z  ?% S; g4 \9 k
情人果丁  1/3杯
; t4 w- T3 E, K公仔箱論壇椰奶糖汁  1/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?+ `- @( [% v, A% T0 E  m
細冰  1碗
9 S& L* B/ ]5 _: T& o! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 b9 \3 c, d. K( K" E) V) p(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 0 r6 C6 a) f0 y+ }# K0 p( M. i+ i
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

peter1

Thank You for sharing so many dessert recipes, I think all of them would be very yummy......: X( I0 k) t$ b1 Q& ~
7 F) H0 `& U9 g) u

MagicAndy

【材　料】 1 M4 o0 b3 S9 h' z$ L' r9 U
1.細砂糖  80公克
" z; i$ o8 J& s  g公仔箱論壇　水  50公克
, }( b) t1 v) \( xwww2.tvboxnow.com2.細砂糖  40公克
9 n* g9 _) T9 |2 h! d公仔箱論壇　蛋白  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. _. U+ M" p9 o: P
3.蛋黃  2個 1 G. g/ N$ C# i
　糖漿  50公克
# }8 N7 X. \  T' V& D4.無糖花生醬  150公克
9 ^7 S4 v6 R. X/ B4 r0 L; S6 atvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油  300公克
4 @/ |' V5 h! }; ~公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ A$ q* G( @, @/ _
(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
# a- X  U* y3 O7 a; X9 ?: Stvb now,tvbnow,bttvb(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
7 v. b) V' R; D4 ~: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
$ F: k9 c8 M+ p; o9 b! ](4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
4 G% ^  X7 J  O6 ]tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
8 _$ M% b8 }; ]% j, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 公仔箱論壇5 U( E% s- Z$ ~% [
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。

alex8889

thx for sharing

yflolo

thanksyou