BeiDouChef

* w# _) ?8 j( \6 r: i. D* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米火腿乳酪塔/ g, H# B% M6 R; V; b
【材　料】
) ^7 Z9 Z1 `  X; i# D! ]$ Y原味塔皮         www2.tvboxnow.com* y; u4 W0 V  Q( P4 G1 {: y
8吋1個
2 l% D9 c5 C5 r& j. U; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：tvb now,tvbnow,bttvb3 i) q& `: p& H- R4 y
奶油起司        www2.tvboxnow.com) N3 r: K, y* [9 [
100公克
4 K) L% z* z- p4 Q7 C# o" b+ ewww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 E1 e) j6 F8 f, ?6 a/ s
100公克tvb now,tvbnow,bttvb' S& R4 R+ A' {% e: j
牛奶        
7 W+ U# z% s8 }100公克
* b/ T. K' T! o3 g# s; K公仔箱論壇蛋液        
6 R5 |" T; c5 E& m! D; F: |$ ?) L5 Awww2.tvboxnow.com180公克
4 ]" Z, v7 R0 }; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E4 i! l; \- n
少許
; |. S5 Y! N" y' U$ Iwww2.tvboxnow.com菠菜碎        
: Q. @8 F1 M8 t, k! S適量
( ^8 D2 F! I" W4 h' H9 F5 @  `: c公仔箱論壇火腿碎         % }* b2 V; Q8 Y6 z/ P8 v; \+ n
適量
) c6 `5 ]; V" t5 |  G* M" S* c黑胡椒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |$ ]  j; W7 M( B  z
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n& c/ x2 e. f6 K( ?" l
       
( ^0 P6 v% i9 T: l1 A* Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ O6 C: T% _& e: Z" k0 Z/ G3 i# |tvb now,tvbnow,bttvb1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
4 I2 `6 i$ _. ]0 ^2 M- d( }8 A- |2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。www2.tvboxnow.com$ t; m: S* K9 U# g% J7 L
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 Y: H- [8 H- t/ b/ U, N
洋梨塔公仔箱論壇( ^9 P, |3 b6 Y5 y6 Q/ S8 \
【材　料】
+ i% b8 |. q1 Y& @* M, Z5 }6 l' Pwww2.tvboxnow.com甜味塔皮        
0 ], J8 ?, B5 S# U; C  R' s! |  `tvb now,tvbnow,bttvb10吋1個' u0 f1 o. Z, n9 ]5 o* h2 P' @
杏仁餡：
, P# }8 y% o# dtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油       
% b7 Y7 j" G+ @/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
% l5 _: r' ?6 B+ x5 ^' ?8 n( `( Vwww2.tvboxnow.com低筋麵粉        
0 B1 @& s' a7 \* I& u5 I' s15公克
) T9 ?  r, N! S0 O& a4 etvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         公仔箱論壇3 s! s# ]: k; ]% B- Q( _
140公克
" I1 \4 }4 q! ^/ V  q公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇! ^, W$ h9 n5 y, V7 i/ {6 i
140公克
- |2 n4 k* }/ E4 g! b, H* W; a7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         公仔箱論壇8 }. m7 t) |8 K7 l/ S
130公克
$ F# Y2 p9 t$ r. A  [/ H+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb% e' |/ Q& V1 f$ E- S) S4 x
適量tvb now,tvbnow,bttvb1 [% b+ x' r" M* D2 P/ m
裝飾：
. f8 @2 S9 E" l: _$ ~. F! Utvb now,tvbnow,bttvb罐頭洋梨        tvb now,tvbnow,bttvb. k  t" t8 v3 K" w2 P: ^  c
1罐
' {) d; h: b0 v" m6 ?杏桃果膠        
; s. A6 }# ~3 X' H) k1 O- ytvb now,tvbnow,bttvb適量
  Y9 r0 P1 \6 M- O) b        9 ^8 J) g5 W, E. E4 l9 }% M
【做　法】
5 s& l/ h* ~, l8 e+ o. `tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
1 R) [0 H. z" L8 [' g' y2 i1 |tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
( J' d) y0 J5 I) \- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
+ t! A8 K4 t! w. _! I3 Y! x7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y& u- ~  N2 ^$ a- a
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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4 _0 c' [1 Y% C: @3 j/ Y/ ^! f2 D( `4 e
鳳梨塔公仔箱論壇4 J. ^3 W3 |- G# H
【材　料】
) J% i, d9 U8 L, hwww2.tvboxnow.com甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p( x! e$ D& K  B4 Y7 E% p
10吋1個* a& d% D$ N6 _: j$ Z0 V$ b4 H8 Y
內餡：
7 M( a  B3 t( g) Z' \& v8 `www2.tvboxnow.com鳳梨罐頭        tvb now,tvbnow,bttvb& O$ j/ Q8 M! [4 J% F
1罐
. t1 c. Y2 j  s9 h; Y7 x3 @5 w4 m& _鮮奶油         * d. _4 I8 j' C
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z7 x1 B4 R6 E3 l9 L8 r
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m: Y4 X! `6 X5 T) P' g
100公克
+ D; J4 c! ?  S  J7 |" J9 @. wwww2.tvboxnow.com細砂糖         
0 D, P* M$ Y$ l# [" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
1 \7 b/ D' U# A2 [# @0 N2 x$ g公仔箱論壇蛋液         
. J' f: T' T8 R: T; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
" ]' X+ A# o6 q) kwww2.tvboxnow.com蛋黃         
& i2 x8 @, }: o, i6 gtvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J5 Q/ Q' n: K+ c6 j
香草精         公仔箱論壇6 {/ D9 x/ ~$ ]8 F
少許tvb now,tvbnow,bttvb, w8 j. W) W& f# K2 R
裝飾：www2.tvboxnow.com  b9 m+ N$ y% R
杏桃果膠        + p( S) _2 x8 s( P3 b5 f8 u5 [
適量
" u% |5 D+ @  e( o2 X5 m, |2 q        公仔箱論壇1 M; D" ^8 F  U0 o& t7 }7 e6 l
【做　法】
% ]: ~( h" l! j& R- _公仔箱論壇1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。tvb now,tvbnow,bttvb' i& @- D+ i" G  T4 z6 X) Z
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。公仔箱論壇" k0 u1 g' |2 `9 ^, ]
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
' Y6 ]# b8 A" K% Y) j( F  z4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com  L$ D5 U8 V6 V  ?
杏桃塔
( S2 g7 m. B- `3 iwww2.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" }& b" Z  c) V% L! S* O
原味塔皮        
! Q6 N8 v7 c- Z$ ]' S6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb8 `* I, X( p2 l/ @( @  C
內餡：
: {3 S( P& o* T# v6 ]! C* \公仔箱論壇杏桃罐頭       
$ i% F5 k- q8 ?: m( w/ P% c公仔箱論壇1罐tvb now,tvbnow,bttvb. ^7 f! z4 z# X( o* }) j, w
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb  P, Q9 o0 I! h% m
40公克
) D0 k. [1 d# G6 p3 Z0 Z0 V細砂糖        
# V9 a  M, o* E% Etvb now,tvbnow,bttvb40公克
* O" @& ~$ C! @) |3 a- s/ V公仔箱論壇無鹽奶油        
) }; E3 t8 @& {3 \# r  T30公克www2.tvboxnow.com; }* w" m& Z7 g0 A$ v# f
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: \$ n0 R% t6 S! t3 ?
70公克tvb now,tvbnow,bttvb& i& D) A) B' j1 M9 Z
檸檬汁        
8 O: D8 ^& E( V6 c% vwww2.tvboxnow.com10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G2 ^6 x* q( q4 |4 P9 D& n
低筋麵粉        
# s8 L. ^$ J& F% q' Zwww2.tvboxnow.com50公克
+ ]5 D! m% H6 L7 X# M5 a蛋白        
# ^2 F1 z' y6 F  F% L/ ~公仔箱論壇60公克
' G' e+ x; \4 r: C5 E" Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
4 o; I! H* C. b' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c' P7 ^8 H) ?1 C9 d0 e
裝飾：
" O, R; _" c4 _/ x6 a; T糖粉        公仔箱論壇, X. b( @. k6 ^- |/ Q! w1 m: \
適量8 E# }' M! j' `3 L5 ]4 |& W! ]
       
) d4 A+ O! g+ g# j; u0 V7 {公仔箱論壇【做　法】
, S; z& k7 T; ctvb now,tvbnow,bttvb1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。5 B( j7 v* m. O# ~
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
0 F. L' K% d  k0 utvb now,tvbnow,bttvb3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。www2.tvboxnow.com' N- E! Y9 ?: \. U0 r3 u
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

" _% O% Y+ r8 \( V# r卡布奇諾塔
4 M) q9 T% o. `4 N9 \公仔箱論壇【材　料】
4 F8 r8 D" r4 X4 _; E原味塔皮         公仔箱論壇' k! {& {- `: k9 X( c, m! n- ~
5小個
5 _. Y$ H1 S+ D( Z; F: s公仔箱論壇內餡：
$ R- u7 R1 R6 V, c牛奶       
6 K4 q" @9 q4 o+ ]www2.tvboxnow.com400公克
/ p: U2 ]. A4 K0 O; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x* G4 @* i; M( E0 E
275公克
- R; I: \2 N5 A# b' Y: N公仔箱論壇鹽        
1 Z" c2 g) ^' p) Q4 X+ K) C( K) k& m# Gtvb now,tvbnow,bttvb3公克
! S9 T9 C7 e0 L. S2 N公仔箱論壇全蛋        
. L, A' [8 u$ [& J, c" `; ktvb now,tvbnow,bttvb240公克3 K2 R! W/ J1 r1 W
蛋黃         0 e( _" r9 `: l* l6 l+ y
100公克公仔箱論壇+ _! `1 ~( a1 a/ p4 H, i# W
即溶咖啡粉        
/ R9 w, X, R) E, U6 f9 }$ O10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 l2 s* t+ `/ b( T+ ^
熱水        
6 q. n6 v# n4 H$ i9 N; B, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
1 g1 p1 ]6 g/ ]% z1 L8 ?* Xwww2.tvboxnow.com咖啡酒         公仔箱論壇1 \; L: D& j9 U4 X
15公克! Z7 Z' n* v$ T6 ~; H. ^0 ~) g( Z% ?
        . w9 V8 C4 [9 Y; x1 M
【做　法】
$ K) l& A9 o" n7 w6 g9 o: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
# a2 O9 G: q8 I& i8 x# N: l2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。www2.tvboxnow.com" N4 ]7 j: _+ G- Z
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 C+ S4 @. O$ C0 |0 ?4 L
巧克力蘋果塔tvb now,tvbnow,bttvb! c  q9 L! e; {, l9 e
【材　料】
# j! o, S) V% O5 \/ y7 j甜味塔皮        
( e4 O- Y9 G7 |" |$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋1個+ I/ q4 |5 R1 p: l% E+ {6 V
蘋果餡：tvb now,tvbnow,bttvb# [7 G; h! t1 t  r, U( P
蘋果        " w& t1 x! h9 }+ O& p: D) Y% q
2個
, m! d: K/ H; y$ o# |公仔箱論壇無鹽奶油        
6 p0 d' B" P+ k6 Z; w7 f  I30公克+ t9 f# P6 v7 i  H! s4 k, A
細砂糖        
6 X/ c; y( X) c5 }; S公仔箱論壇30公克
1 T- e8 h3 G9 p# {: }www2.tvboxnow.com肉桂粉         8 Q5 F2 M7 H, T" N4 T- U! ]
少許公仔箱論壇, T7 L( m9 |1 `6 \% i+ \1 }+ B
蛋奶糊：
6 y1 ~( ~- ^2 m% I; @公仔箱論壇蛋液       
9 C, S( i5 G2 k* ^9 k! i  P公仔箱論壇60公克+ @1 g1 c, U+ `4 k9 S& c, |
鮮奶油        
$ L/ |0 o2 ?6 d0 A3 fwww2.tvboxnow.com125公克www2.tvboxnow.com7 u: o* A' d& ?- ~, C$ B( Q
櫻桃酒         公仔箱論壇* ?5 j& }3 U* N! B7 M
15公克
3 Y& @1 [' W% p( u) I( \5 [4 T苦甜巧克力        
9 @5 p: t  @/ J, {# O/ _150公克
5 r( Y7 p! O: M+ ]2 }3 ^) _, wwww2.tvboxnow.com        公仔箱論壇$ a$ @* B4 Q7 V% H* Q9 |
【做　法】7 Y# Y; K; Y+ B
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y# ~: X! m0 J$ Q2 `% w
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。公仔箱論壇0 d% M! \% ]# g; ?9 Z: L
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! |/ p+ S" I8 v2 w9 U8 T: e6 l
巧克力塔( ?- p: o& s+ w" X2 v
【材　料】
  `: r: y- J  \& Otvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮        
* @" B2 D4 c7 I5 Zwww2.tvboxnow.com5小個
  S' D7 R% Z& U3 F& d" }公仔箱論壇巧克力布丁餡        
2 \/ S) u8 ~4 t. V, w" N7 jtvb now,tvbnow,bttvb適量
1 q  V* W7 j0 b# z3 @- B( P7 \( [苦甜巧克力        
0 [( C( v; C! {9 F" [+ ~) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克0 j0 M. E6 h8 W, ?' c, k
動物性鮮奶油        
& x6 c' O3 u4 B公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l5 u, I: @( X' S9 _8 m
       
8 L* M& u) n7 c4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 R2 R/ k: i$ G$ k公仔箱論壇1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。7 K" x, R1 n9 Q$ A4 j0 ~6 y3 E! \
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
+ H1 B# }4 z$ @" I2 a3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。公仔箱論壇0 ?. s* A* z1 j0 q. O6 T1 R$ A% @
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

% R1 L* `! B, o& W# K) vtvb now,tvbnow,bttvb水果塔公仔箱論壇- |4 g; K9 a3 q& X
【材　料】www2.tvboxnow.com4 Z3 \- d' T$ V( j4 B
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^$ b# x! I" y5 J( O
5小個
- c" n& N3 m- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：公仔箱論壇+ y; d& T  ?/ C' I9 c5 W# f/ ]
巧克力       
" }* H2 k8 w+ a" Ewww2.tvboxnow.com適量
4 r) y% d# Q+ L4 rtvb now,tvbnow,bttvb法式布丁餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U& s  X; ]- `. r4 i' [0 t$ n
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o8 i* R% ?+ s3 }# W$ D+ r
季節性水果         www2.tvboxnow.com" X2 \) p! \$ y$ z3 n5 H
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @5 I  g0 Q, n0 _) q2 r
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: ~0 C+ S$ T
【做　法】
- n/ g5 W* n' v4 A. T% H' j3 S. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

" j, K! T' a5 j7 I) `5 q7 m
披薩塔
, R- T* Q8 \3 f" A2 W8 j; o5 {www2.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ f( L7 _) i8 B, R# G* e3 K9 f
塔皮1：公仔箱論壇& y" N8 f6 f. h3 r+ ^+ u0 \( j
白油        tvb now,tvbnow,bttvb% r$ {0 b! \) q' y7 v; I
80公克/ u; D3 o7 k: d" i
酥油         tvb now,tvbnow,bttvb5 u) Y+ v8 H* @: ]" n( m
80公克
# ~7 x; C" S5 E! b糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 \& G6 a7 }' B
90公克% P  D# M% k% L
鹽        
2 d' H; C2 Q# j$ s" M0 m+ K% _! P# G1/3小匙
" n' }. \& N7 o/ ewww2.tvboxnow.com塔皮2：www2.tvboxnow.com( I" ^6 z: l( r" R% m
蛋       
4 H) ?( n. ?; [5 A" `: Y- owww2.tvboxnow.com27公克) n& F$ P: q$ W7 }# y! E; y
塔皮3：
  W$ o& F# |9 i8 E# G2 Q/ l% e牛奶       
7 v3 h3 Z% P; q$ i( nwww2.tvboxnow.com50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ x/ v6 T/ w  [. Q6 M: u
塔皮4：
2 f, I3 w2 u8 x9 C高筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a6 {& C1 J. u+ s( I
135公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ]$ g4 b% \- T
低筋麵粉         www2.tvboxnow.com% x7 B4 L4 l! G0 I
135公克
  _- @; B# O% ]) K" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料1：
: F' h& U; U  E( m/ y1 M& C' rwww2.tvboxnow.com番茄醬       
6 K$ ]1 F5 w  k) @, ?) D) c9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐& {& H$ D. J5 s: e
配料2：www2.tvboxnow.com+ P0 M8 f3 B0 q% M. s
起司絲        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g% |/ `8 e+ w/ z
1包
6 ?- h7 s# R, a4 Y. I, vtvb now,tvbnow,bttvb配料3：公仔箱論壇' k+ M1 I6 L6 o1 @9 ~; j2 X
青椒       
4 n7 Z  t/ Q! i& x! v2 ?6 P1 X1個
- o( k# L* @  J: k$ n$ d5 x- `罐頭鳳梨片        
& L  o6 H/ Z' ]" G  ]. Y6 i5 i6片
- n) U4 x. T4 }# t3 ?tvb now,tvbnow,bttvb培根        
. R! h1 i  a, H3 s8 [/ k6片
# t4 u# `) [% F6 R/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁        
6 _7 y: c1 h$ B公仔箱論壇18尾公仔箱論壇1 J3 E$ H4 D$ t% y: i
塗料：tvb now,tvbnow,bttvb3 K; [) [& }# {7 ^' p. b- i
沙拉油       
) c" V) ]6 e! X+ ntvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @' x+ T$ f; I& k+ ~, {. r" ^
       
" Y+ E, V( K% c0 K! L【做　法】
1 T  |2 }( a; M, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。公仔箱論壇3 d4 i% I4 M& z
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
! `8 l: ~) `' R公仔箱論壇3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
5 ?2 R1 a, `. d9 Z6 {公仔箱論壇4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇; H: j6 d$ v, H+ y  C- g8 q  Z
【備　註】公仔箱論壇% A& c3 i- F. G5 W
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

3 N$ F- ~7 S9 g4 b+ K蘭姆葡萄乳酪塔
; ?- Z- ~  B# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a: a# C- C3 t3 t: W1 j, Z
塔皮        
) h% S9 C0 U: mtvb now,tvbnow,bttvb200公克
8 r( J% }! }/ H" \9 O1.奶油乳酪        
9 ^4 _$ Z& }& }4 s* B8 F( k  |' j) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克' I) Z" f4 S; ~. e$ h1 w
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _* w' f$ \9 @1 V3 S7 _; C+ B
20公克) f. E+ R4 C  F. |* w! q+ p
2.蛋        
2 B9 _9 C2 V% ?5 J/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個4 C1 ~# U( M5 j% S8 t; \" H
3.檸檬汁         公仔箱論壇) Z% u, h1 P+ y% i9 y/ W
10公克5 H; z) E+ o1 d1 o: D; T
　檸檬皮屑         www2.tvboxnow.com* v& M  v! E" Q" C. _, j
少許tvb now,tvbnow,bttvb1 B7 M& G! [# b' U
4.葡萄乾         公仔箱論壇0 p# K" {* F( ~/ ~( J; Y" S/ H
50公克tvb now,tvbnow,bttvb* ^8 x3 `9 F2 q5 S0 g2 F* u2 G
　蘭姆酒        
/ J6 ?0 C1 ^' S) t7 vwww2.tvboxnow.com30公克
! x) z' |2 }# R3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        3 Q2 C, x! T/ L7 G' A
【做　法】
& g7 o* w- }2 k7 E8 H  `+ U8 Uwww2.tvboxnow.com1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
! D$ ]: X0 @' |5 h$ M$ O9 h2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb; w' z5 A. R3 z, b. l" v
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h5 w4 ~/ ]% A, {) D* g1 u
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
! C* O8 b5 s+ s- L3 ]) E4 _" Qwww2.tvboxnow.com5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
( [6 m& Z  X# w$ \3 c4 x$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
5 K, u' ?& ]$ b* Y【備　註】* ]5 v) V2 E9 x! d) I* g
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

公仔箱論壇: X  A' H8 [: i
葡式蛋塔) Y0 \$ d, H. F4 s, B# `
【材　料】
" b3 q3 Z. J* A% Z9 v$ H# D( rwww2.tvboxnow.com塔皮Ａ：
' M) b2 ^5 _' s2 Vtvb now,tvbnow,bttvb白醋       
& N4 @2 F) Q) f8 d: ^' J# X/ ltvb now,tvbnow,bttvb12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, N0 J1 i9 Z; s! B
高筋麵粉        
! N! [2 i$ i- R" S  m; n6 |, x8 q- f# s' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。472公克
. d- Q! I7 V9 _& f3 m8 |  n/ @www2.tvboxnow.com低筋麵粉        
, t# s7 n. L. ^8 p4 d1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。118公克公仔箱論壇; P6 `4 l% N- W/ g
細砂糖        
& I- g0 p) [/ r6 m% C公仔箱論壇18公克
% I6 @+ Q  t& h2 W. P水         www2.tvboxnow.com) K; r) W: @) y7 |. `3 m. Q( ?/ h
295公克
9 m) k& w3 {/ z7 F- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
  N% x  `" S0 ~! F8 B40公克
+ d, l* N' G+ ~6 T# r3 G" x5 Y塔皮B：
& u, k9 R1 D* ]8 Etvb now,tvbnow,bttvb奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B7 f! @- ^% O
90公克www2.tvboxnow.com" x: [; e8 f9 m7 l0 x5 k
塔皮C：
" s8 K4 V! o9 A6 ]' s( f. g起酥片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q7 Q9 u; @* x$ n
500公克
, l  B) }4 Y: _2 f- l公仔箱論壇內餡材料：
( ~6 i0 q5 @* {  k/ e5 A蛋黃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S" \- f! [) J/ r' w* |5 l
90公克
, N4 v- D7 j0 @% [/ a4 v公仔箱論壇動物性奶油         公仔箱論壇: ], `# V6 W) u) }# v
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b& x" m" v) V+ h% d; ~
鮮奶        
7 P- ~4 M  i( w6 Z公仔箱論壇180公克www2.tvboxnow.com1 S6 e. P& d: i% U2 ~% h
細砂糖        
! U* N, j- P% q! i# r% }) u% J90公克
  c) F$ Y/ H4 j- i; [9 a4 o公仔箱論壇        , g& i! v% A+ M  V# M2 X
【做　法】www2.tvboxnow.com$ I, X7 G* ?! A$ u( s8 |
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
" ~: k$ Y8 Z' \4 s% \tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W3 \+ c( T0 u6 |0 f
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
7 V' V3 c! ^- n" r' ]公仔箱論壇4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
# y2 ]  V3 d: z, }) g, ?( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?# X$ }! o- d6 i
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。) N  `8 L/ Y+ x# c. f# }
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
% c# l, H4 L3 u" N* w5 e3 btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www2.tvboxnow.com$ z1 T4 e! {( Y$ g" }
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

( o/ p, e6 i5 K! @黑森林葡式蛋塔, ^+ A/ @8 c! Z& v* I; H
【材　料】, z5 h$ i0 k/ e$ S, M6 V3 c
葡式蛋塔塔皮         公仔箱論壇# c4 R! ?' \% k6 F$ h7 a) A% n
10張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w; y# Z. s3 `$ v+ c5 M. `
苦甜巧克力碎屑         公仔箱論壇9 a& r, r! |6 s" u1 ~
適量% x- \' u/ C: l1 u* K
罐頭醃漬紅櫻桃        
  s4 K4 R5 I8 T6 u5顆tvb now,tvbnow,bttvb  d- w4 @# F  j) I7 O
內餡材料：
, c0 N2 m  A& C/ X) R' B9 U+ U: b卡嚕哇酒       
$ v9 P9 L  v! r) Q" A9 A公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d1 k/ J7 P* p
鮮奶         www2.tvboxnow.com+ |; T) m. y  E! h$ w2 N7 Z  M. G* A- e
120公克
4 l, d4 h# g. G公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O0 c( P" A  B+ r% v2 t
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o6 y! R5 r3 J6 ~0 ?. k
蛋黃        
9 ^. C/ p/ a0 k2 w/ m- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
. ~. Q' Z/ f* |1 ^公仔箱論壇可可粉        
/ B2 ?% v, ^: O. K5 k10公克
& [- ?5 R' |: l2 {1 o4 i- atvb now,tvbnow,bttvb動物性奶油         www2.tvboxnow.com* k6 t  Y4 {) B! L. f
120公克
/ [. s" [' j0 V% k公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb9 V$ {4 z( D3 f$ v. B# S
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ o( E# L, `* l; x0 P% n+ C3 L
1         可可粉過篩備用。/ y# _; c- g5 R1 D7 ?
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。公仔箱論壇. p6 O& I& Y/ @; M+ L6 J
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。公仔箱論壇) O" o% C  g* d% q% m; \
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com. F% u( d. ]8 f
柳橙水果塔tvb now,tvbnow,bttvb  t* x8 q. f4 m/ o. _& _. I* V
【材　料】; z% y+ {. ]  @$ k7 k' [
A.杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~8 r/ ^# F: O# r" d. H
70公克
4 _) H9 F1 G* U公仔箱論壇　奶油        
; `6 d& v8 J6 M! B) _) ?70公克
) i( U' T6 E  `( C" ~; y! qtvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
/ Y  \8 C  X* o# ?公仔箱論壇60公克公仔箱論壇3 p" S  \" O8 Q! Q5 d% d9 `
　蛋        
6 ~+ p! H0 @$ Y' w' S2 `; itvb now,tvbnow,bttvb1顆
+ o3 G" t  |9 @& G# {* P  \  Y; dwww2.tvboxnow.com　蛋黃         公仔箱論壇. v7 m* }4 H' u5 E+ J
1顆
" X6 Z5 s/ V. g8 t$ t3 Y5 z, |+ p　新鮮柳橙汁        
7 [4 \9 u4 x3 r! x1 O) O: L# m- qwww2.tvboxnow.com20公克www2.tvboxnow.com# X* h9 ~. T, V
B.基本塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb) ~" ^, J8 m; y, e
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U, T+ n3 ~* V0 z9 W' B
C.蜜之果        
3 X) a& J1 O, ?2 `" G2 K公仔箱論壇適量
" Y. I. `  e0 B1 H公仔箱論壇　柳橙果醬        
( m2 i" z) [) R) n! d& L) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
7 z$ o( i) Z6 g# q        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t1 m( V8 q. x' S3 {4 n& c% i
【做　法】公仔箱論壇8 q: E+ `! C- D% V6 ]( D0 V
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。& N) M( y( ?6 K0 k9 h
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
* y" V4 \! U: r7 p' @6 }- x- ?7 Uwww2.tvboxnow.com3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。www2.tvboxnow.com' \! [* u5 w8 S: q& l5 O% x, g
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ a4 H* d' P$ @5 M
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成公仔箱論壇: x2 U& z2 f( n
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q4 X8 U, s0 E
約25份
- }9 {4 ?1 w! }' R: u& S基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: M3 n0 G% ^- _( l
核桃杯塔
3 e7 u- L' p* c! f: `. ]9 kwww2.tvboxnow.com【材　料】
, h7 v$ o7 o6 ?2 M& [# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋         www2.tvboxnow.com+ F& p  e+ D+ x
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F+ {* H" t# L3 {$ Y% X/ E/ k
　核桃         : m. O: A0 I5 s
50公克
/ s" _2 R1 I! |1 J) M6 b　奶油        
3 r6 x+ P! n( i+ H7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
9 F/ a0 f* K( V+ ?# k8 J" |0 ytvb now,tvbnow,bttvb　紅糖        
9 r* _4 v. l3 p* F% Vwww2.tvboxnow.com80公克tvb now,tvbnow,bttvb, X7 o$ L' o3 i1 t
B.低筋麵粉        
. G7 Z* s  L- f. h- k+ D2 B. Swww2.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B6 |: u& |5 P7 D1 W
　鹽         & A! _! f. G/ h* G, j* `) [( Z
1公克
2 m! W# H/ b  Y, t' A) c! Owww2.tvboxnow.com　無鹽奶油        
# ~# {, E/ }: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b, I4 ?; N- I# l
　細砂糖        
& h$ ]' t8 ^8 L  U7 ]( D/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
/ w/ _2 ~3 y9 c" {  u6 E. Q4 T公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _) N. m8 X7 H+ b
【做　法】
4 s4 p9 s4 \7 M1 E# G1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
* }- @7 G/ y0 ~' q0 [) atvb now,tvbnow,bttvb2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
% }# f  M  s; e- x% ^! M3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
" k" A3 U! B. Q/ G8 d, H9 v# I! {公仔箱論壇4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。www2.tvboxnow.com7 V" n1 T/ D8 R- K
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
/ L' @' }" V  d- J. i4 `% b1 }【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 {3 ?/ L5 }% M1 z
約10份

BeiDouChef

公仔箱論壇8 v" {5 j8 n/ [0 ]
椰汁鮮奶塔公仔箱論壇5 D+ M1 T- e2 C3 s1 }+ _: N0 S
【材　料】公仔箱論壇! V* s7 o; Z! k- Y! m% W) _
A.白油        
/ `# T+ \/ M+ etvb now,tvbnow,bttvb100公克www2.tvboxnow.com8 O, \4 J  [) n1 n
　瑪琪琳         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y; `; q/ v) C
300公克
" B2 b, H0 Y, D! V4 I" n+ Q# G$ E　低筋麵粉        
7 p  X" q0 s# i: K/ `  f200公克2 v6 O' H  m% V0 i0 |
B.中筋麵粉         8 ]6 o" \8 m6 X6 }& z
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }. z+ O) g' h
　雞蛋         www2.tvboxnow.com% H) J3 a+ p) r
1顆# O$ b9 e* @: d, V2 R$ M" K
　豬油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {6 c1 A" N0 M! Y
50公克www2.tvboxnow.com, @6 u2 V+ `! }' ~# W6 h3 G5 G$ f) n
　水        
; f, x" A6 d" t6 T& C; Rwww2.tvboxnow.com100㏄
& Z% S5 O+ R! Q5 o# b4 X& S$ W/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.細糖        
1 g0 f# S* |6 O( N100公克
# O0 a! t4 b, \tvb now,tvbnow,bttvb　開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 }% P! P3 H1 G1 x; Q* @# E
50㏄
7 z, t( O) @7 ]( S2 G4 c  UD.蛋白        
) o& E* s* r  o$ rtvb now,tvbnow,bttvb200㏄
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【做　法】
2 v1 S# m7 u+ R+ l" ~$ s& {; M& l! p1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
: A5 F/ A: z& h/ T7 Ywww2.tvboxnow.com2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j" J& [. V' G6 X3 m; N  [
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
0 B6 `  l# w# e4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
1 M" k: T: d& |- z- F+ t7 jtvb now,tvbnow,bttvb5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。