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【材 料】 www2.tvboxnow.com0 P5 N+ ^. Z+ m. g' v/ h' ^
糯米腸  2條 6 k4 h* ]) Z+ [6 l6 W5 W7 _
梅子  6個 ' |3 ~6 ]4 ^$ A0 y! o& ]+ [  _- N3 T
秋葵  少許
) W6 @* g8 J1 Jtvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2片
7 e$ C5 F" f9 d# U; t- h' Fwww2.tvboxnow.com【調味料】
; O& G/ ^' B  C. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1/3大匙
9 e+ f1 |0 J2 P* {+ o公仔箱論壇香油  1/2小匙
; G( W# X$ p( w9 @) J) mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ b4 r+ d" x4 z8 y! s% H* K
果糖  1/4大匙 公仔箱論壇5 `* ^: G' ~( \
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( W0 I& Y; O( V0 P8 g4 G* q: e- L
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
) N& v: v* W! W) N2 q3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?4 ?! p. k: Y& a8 b& B
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 www2.tvboxnow.com) L1 r, L0 ~/ l0 P' |& |7 E% t6 J
【備 註】
5 _% l- D1 k- x$ ptvb now,tvbnow,bttvb糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】 公仔箱論壇, |% J0 ^! @1 D4 b
山苦瓜  1斤
/ N# Z8 }) F# m7 Z0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉  2兩 1 T1 @" x8 `. X
白米  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {5 y9 z, O* [' L
水  2/3杯 % K1 A2 n0 ]$ q* p  _, M' _6 n% g
紅蘿蔔丁  1大匙
% h3 X1 [* ?9 ?/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1大匙
2 ^, J. j1 U5 g  P& I香菇丁  1又1/2大匙
  K& d* ]7 f9 ~( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# m) A2 c4 c3 J3 g( |鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 j! N: ~7 s  D) U
醬油膏  少許
. P) N: R0 u5 a# ], k& z胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }" S9 n$ ]/ n# N5 z' Q* \  Y
香油  少許 www2.tvboxnow.com  H' O$ {- X3 Z3 S  l7 j
糖  少許 公仔箱論壇6 U, p6 j, t8 \8 n& I  w( [% L
沙拉油  少許 公仔箱論壇+ h: S% I6 K+ [' ?
【做 法】 www2.tvboxnow.com) C" _1 Z' P/ X9 e# D: a
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
( f) g- ^6 C% g) L4 h  {tvb now,tvbnow,bttvb(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e1 k$ X" b+ c. G8 o1 q
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
* B% T7 t' u+ y" y% ntvb now,tvbnow,bttvb(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
7 ~$ j6 T7 j9 I% c* \' _; y【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M$ H2 O( e" n* `5 K1 y
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
( m; w8 c2 I+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷  1/2斤 公仔箱論壇9 p7 X, _+ E/ r
蔥段  適量
1 C/ q* u* d3 w# lwww2.tvboxnow.com鋁箔紙  適量 . Z9 ?% o0 v) U0 a0 J
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X+ s* N+ N  u5 l5 Z# Q4 @9 E
醬油  1大匙
; c; h: W2 B# X$ G; r6 A0 c% Ztvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% x# ^* J0 e6 @( \) m7 W! S* c
蒜末  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 [- t% ~0 M" D5 ^4 |7 S
白芝麻  少許 / h9 |1 g) {' ]4 ^  |2 u
【做 法】
. |5 W/ @) P1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
8 N& a% k" X# c3 E4 l& S+ [www2.tvboxnow.com(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 公仔箱論壇  R3 W1 ?1 z4 S4 R! L- M
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
. k( A! t- j( ^/ r- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
1 Z) J9 |' K* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 公仔箱論壇+ `; v9 ^. f6 r! g& M! c  j
香腸  10條
, I0 {+ i) g4 E3 u$ I6 }3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  2兩 7 z, p0 P& l& D& J
【調味料】
( b3 ~" @/ L* j4 N% ?咖哩粉  適量
9 C' n- N0 r8 F- C) s& O0 @3 y- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  適量
" `" Y/ n: R0 m3 Y9 I' j烤肉醬  適量
- l( E' V. z/ t; h. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 - Z8 C& J) O; o3 ]: \
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 $ J' M0 K  m& h& W
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 www2.tvboxnow.com* _+ P5 e  q8 n! s" ?: y6 |
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
) ]4 Q" p8 }9 g" m) p4 p公仔箱論壇鮭魚  200公克 9 K% {  w- b( G
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X; ^% ]+ m1 _) l; i
鹽  1小匙 公仔箱論壇( r8 l2 f7 B$ U& |
白酒  1大匙
. r3 y" ~$ ^& C8 s& m/ I公仔箱論壇奶油  1大匙
7 `" n: j, B9 o/ c1 C3 n洋蔥碎  30公克 7 W& ?! q* y" Q) _  U/ t* v
奶油白醬  1大匙
2 L* a9 n+ x! W  Lwww2.tvboxnow.com高湯  50cc
5 o% F& g; B, O# m起司絲  100公克 : l- c( N( _# [& I& j* r( V% ]) p
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F4 Z! G" F: z  p* h& f2 d
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb; k  F4 Y; l6 J5 B; E9 A
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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