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【材 料】 公仔箱論壇( `! o" a+ J& q9 X+ C
糯米腸  2條 www2.tvboxnow.com& A8 f- ~5 P3 {1 A4 j8 _/ M# U
梅子  6個
+ t: r8 d2 C1 c* Y4 \www2.tvboxnow.com秋葵  少許
9 S. ?) V, _9 |9 c: \9 a小辣椒  2片 公仔箱論壇- W0 a) y+ R4 V9 F. g4 W; K# _3 W' @
【調味料】 / P  u! Z) g6 i  c5 s
醬油膏  1/3大匙 公仔箱論壇. M- p2 q. a; D* }6 j, E( c
香油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! V: F3 P7 u2 R( A$ v; I+ ^/ q
辣椒醬  1小匙 公仔箱論壇* f: T# c# D/ S2 k* _3 v
果糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {. u  G2 C7 z) M, q
【做 法】
0 H" k; [; e6 Ftvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D# K7 u2 L! E9 X  t
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 s- ?  ^$ x5 ]8 Q$ }5 c7 T
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 4 o" c% T8 V2 C, N  O/ |' ?
【備 註】
! X# D% P0 i0 |糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 公仔箱論壇& S- E8 _$ J3 H
山苦瓜  1斤 www2.tvboxnow.com5 B; R8 u5 I( I$ s. r! g0 g4 C4 }
絞肉  2兩
# X. |; B3 W: J% i+ P4 r$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  1/2杯
/ }' W/ Z- Y% Q* u# @1 D公仔箱論壇水  2/3杯 公仔箱論壇4 A  m2 k4 Z, j3 c) y
紅蘿蔔丁  1大匙 + j/ c0 y$ F! F
蒜末  1大匙 9 Y; K6 T* `' x9 L) r0 K  q
香菇丁  1又1/2大匙
4 L3 [# G7 T2 j6 j* Y* Gwww2.tvboxnow.com【調味料】
6 N" m+ I0 z4 o- R1 N1 U9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
3 p- \! ?2 u  b& K) }醬油膏  少許
! y' D, V+ e0 u: k* Z& k; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
; c3 k& ]$ p- M' T2 V- R# l+ x) Zwww2.tvboxnow.com香油  少許 公仔箱論壇$ }( \+ p1 M8 r# `
糖  少許
$ u$ e3 v  j* j$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; M, O8 x5 ]1 x3 G1 `- x0 D
【做 法】
6 r6 P& X6 w& p3 [公仔箱論壇(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
0 P* t" V+ Q4 h; w# ]0 mwww2.tvboxnow.com(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 5 Z* ~& ?5 F! \3 w0 h+ K
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
' P$ Y& R9 \8 o+ j  a2 x2 Q3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
" G. x! f  Y) N) J  r% e【備 註】 " ]+ M2 Y# J- n3 L
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
8 C3 H! r% V2 h( W# S1 m- ]# l$ i小卷  1/2斤
2 k' L- t+ [4 d: k( ^8 Z蔥段  適量
8 t# b  W; L+ J0 x: e. ztvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  適量 $ f) s! `+ a( A- ]4 Y% ~# v" E
【調味料】 www2.tvboxnow.com, z1 ~* q: n" `) w
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N* y) m/ ?6 @3 ], s
香油  1/2大匙 公仔箱論壇- Y/ X- C( M- _* u* Y$ J! y( K* D
蒜末  1/2大匙
* {3 F, K2 H1 v! G' V公仔箱論壇白芝麻  少許 ; A' D( b& B) M7 V6 t$ M( ~; E
【做 法】
4 q6 i  o* x6 G; P公仔箱論壇(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 8 m1 X/ w3 s! B' M: i
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
9 X# h' `1 C6 r% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 # b2 E% n' R) _! Q6 w' r8 h" q
【備 註】
1 v$ w" V: }* X) a" itvb now,tvbnow,bttvb小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 公仔箱論壇5 D; h. O' W& P  ]# W' [1 }
香腸  10條 / v8 {  Z  G; e8 Q" t; o2 X% |$ H
香菜  2兩
9 w/ X0 T; Y" |) D【調味料】 公仔箱論壇- C% R; [" O4 `
咖哩粉  適量
9 W$ |/ [8 Z; w3 [( v# P公仔箱論壇辣椒粉  適量 / b! F, P* G+ q5 K+ R: o0 L0 C
烤肉醬  適量 ) U- X6 B" k' P- z& R. q
【做 法】
5 H3 g9 h9 P) F8 ]" E(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
* V2 J5 m. l" G/ q) G0 \# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
; s" P! @' |; U8 e& L- D( I" _www2.tvboxnow.com(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ A, s4 M3 _) p. ]
鮭魚  200公克
' t- B) e* m8 K9 j6 b) J. f3 S9 N8 r馬鈴薯  1顆
: c* q" b: N/ Y) z% X9 g鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w4 Y; j3 P0 V6 ?& b8 p2 x
白酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L# F' Z$ x% M* v* m/ ]& [* {
奶油  1大匙 % D' ^3 {8 T" R1 C1 S( t% S: e
洋蔥碎  30公克
4 X. d/ i& |: l% ?奶油白醬  1大匙 7 N+ P+ |% \  Z4 M
高湯  50cc
+ {8 O' p3 h2 t+ m8 J起司絲  100公克 " T1 I! c- N/ H- h" t) f
【做 法】
% e: |7 F0 H( v/ I公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇$ C! F2 i  S& z1 E/ ~; P8 n

- [. ^% Y' W: N0 Z1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。www2.tvboxnow.com* _5 i: s$ `  `1 m6 P  f
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb: B9 r  Z* y" Z& P$ n" h

) k' l* X2 t0 ^8 Z/ z' r公仔箱論壇4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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