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【材 料】
- b0 y! D  ^+ P8 k! ^糯米腸  2條 tvb now,tvbnow,bttvb$ }1 f& X# ?: X
梅子  6個 www2.tvboxnow.com* [; W- E% p7 \/ ^3 r
秋葵  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h- M# ]) o! n) c, @/ o" @4 O
小辣椒  2片
$ `0 b# q* e* o! x【調味料】
. X7 O8 w3 b% n2 c" Atvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1/3大匙 " E9 @( X6 F/ m0 b" k
香油  1/2小匙
$ H( v  S4 e5 A, i" h, Z" hwww2.tvboxnow.com辣椒醬  1小匙
' R& M7 P3 T9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, |; D+ |( }  d* U
【做 法】
* c' `8 x, x' b; S2 B: Atvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
+ J9 M. Z  |1 l% a. {+ M7 g(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 : K4 x# W  v  ^. n  c: j! X
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 4 F: u0 ]6 {+ w' j
【備 註】 . ?6 A  W1 w7 o- a0 _
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
9 {% S4 C# s6 ?www2.tvboxnow.com山苦瓜  1斤 www2.tvboxnow.com5 ?# |0 o5 H: A% u8 o
絞肉  2兩
( z4 o! S* ]- I2 W" \2 n) Utvb now,tvbnow,bttvb白米  1/2杯
$ a9 D+ x/ U. n3 b4 x# b* h水  2/3杯 公仔箱論壇( e' Y% q8 t! G- h, [; ~6 N
紅蘿蔔丁  1大匙 6 r3 s( Q9 \8 N+ P* T& I
蒜末  1大匙
+ R4 g0 {- k' Q+ z% p9 Gwww2.tvboxnow.com香菇丁  1又1/2大匙 $ d/ G; ~4 M3 a4 y
【調味料】
! A+ x5 s- G  _5 Q0 q& ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 7 ^+ I9 f" S+ c7 V: N
醬油膏  少許
& w& J0 M3 _- ~$ J8 E2 rwww2.tvboxnow.com胡椒  少許 www2.tvboxnow.com$ ^- L- [" A( g" t  U9 c9 v
香油  少許
. D! Y; \/ d9 C) O, O0 q糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 J# g0 h8 t; F5 Z5 u
沙拉油  少許 " R  c3 @* h- o( B
【做 法】
  b! x% }2 v" g! p6 r( \5 K& t; y' B(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
5 j, a2 P. {; A(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 9 t/ M% W( e; v0 X2 l
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 www2.tvboxnow.com6 @7 k, _" I2 }4 p
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
+ h8 e& e3 S3 M  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
' Q" L% }. }) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 www2.tvboxnow.com! j8 c% [6 a% l$ o+ E4 u
小卷  1/2斤
9 f' m4 z4 m" [* T# m4 ]3 N7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  適量
  ~# {$ [* p9 _0 R" I( u) c公仔箱論壇鋁箔紙  適量
' ]4 A- H( U: [$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 " a- q# u2 E9 u0 @/ |% c# \
醬油  1大匙 公仔箱論壇4 v  u! |( u& l% L
香油  1/2大匙 # `& r2 `  s0 d- A- C
蒜末  1/2大匙 ' L3 u' g' ], K2 ?- ^% f7 Y
白芝麻  少許
" h$ M" K& T2 G3 o公仔箱論壇【做 法】
2 W  n$ p! J' P' I& g5 K(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
5 |) ]2 F; w! w9 ^公仔箱論壇(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
0 c, D  \: M! @& v公仔箱論壇(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 公仔箱論壇' ]/ W8 D  I1 n9 E: R9 y; P  l# y! c" k
【備 註】 www2.tvboxnow.com4 n6 m4 A8 @2 e$ h3 P  U/ _
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 公仔箱論壇/ Q) M; R7 r6 ?0 {9 \
香腸  10條
6 S6 N. e) C+ g4 v  a' q公仔箱論壇香菜  2兩
# J# ]# D& ~4 K1 b: Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ' V% W! ?" w& o% ~4 I0 C* E: c3 M
咖哩粉  適量
) J; ~9 M( X2 H6 }7 J" d  t. }4 `, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; G& t* ~) H0 o; F4 o+ ^$ c& w9 C
烤肉醬  適量
* ^* J& k& S2 M6 Y4 I8 Q( K, t9 Etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. L" V  [* v) m" [2 p" F8 H
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
' R- Q0 a6 y% I0 E, otvb now,tvbnow,bttvb(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
$ M1 w: z8 ~5 U& i8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
, m( D5 x" X+ r6 |( _公仔箱論壇鮭魚  200公克
# `, {9 Z( o- S& e) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
9 C) F7 S4 V5 t* i" x) E' Twww2.tvboxnow.com鹽  1小匙 公仔箱論壇; N6 T: M+ ~8 g; {. s
白酒  1大匙
3 z7 c' V% k) V; z7 A0 T奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 p/ g* c8 [5 n5 V2 e  L
洋蔥碎  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# U. r! V4 a; J  |4 S
奶油白醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h1 E# _4 W, w8 g* i, J8 Z& |' \
高湯  50cc
! a; [9 z/ W1 E: a' mwww2.tvboxnow.com起司絲  100公克
) E1 i. W$ E" V+ Q9 Y: Nwww2.tvboxnow.com【做 法】 www2.tvboxnow.com$ H# W! h3 Y+ T& p$ p
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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) S* ~8 }2 l( C; w  N1 Y2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W! K8 _2 j5 W" }' u# J$ r6 r) W

: a8 q8 t. Y9 E) x2 [8 Cwww2.tvboxnow.com3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb+ J" c# F( F+ c7 [
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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