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【材 料】 www2.tvboxnow.com2 i& H) L3 ?7 w3 e" Y
糯米腸  2條
+ D7 W& Z5 \3 B  v+ d3 [5 h1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子  6個 ! K  J( `7 X3 T; Y( x: N
秋葵  少許   O/ j7 `% ]1 N
小辣椒  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U- X8 B& _$ E+ e+ r% o! \! B4 v
【調味料】
& M+ b$ j% M! _# _tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1/3大匙 www2.tvboxnow.com. x, r- b, V, b8 `! m- Q, b3 K1 Q
香油  1/2小匙
4 }9 B6 r: c& _  Z, T; G2 ?www2.tvboxnow.com辣椒醬  1小匙   P% `5 r9 Y- }: O" j! s$ ?% X
果糖  1/4大匙 ) R2 O7 H2 U* C) H) |" {4 g
【做 法】
$ f; q6 k# @  K( }公仔箱論壇(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 + D+ |1 Q- Z; d. B
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
3 }1 b1 J1 m0 K) t9 f1 @& [: otvb now,tvbnow,bttvb(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 v) G  {9 f6 T3 Y) X2 U7 @1 x. l
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb. J0 Z$ c" e4 G, N) Q
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
  q8 H4 }9 l2 y- c山苦瓜  1斤 公仔箱論壇: M# v% q; d4 u
絞肉  2兩 www2.tvboxnow.com& w, O, [( J; Z8 V7 U
白米  1/2杯
3 H& l# L# i+ _. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2/3杯 www2.tvboxnow.com' D- q$ ]% k2 C1 B2 n# l+ D0 y
紅蘿蔔丁  1大匙
+ h* l6 F+ X" z) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1大匙 www2.tvboxnow.com0 [3 C' ]1 N5 N6 w
香菇丁  1又1/2大匙
$ g' ~3 M/ r& a7 K; U2 A9 a【調味料】
: R  O6 }9 \6 J; s  @+ h! T. ~www2.tvboxnow.com鹽  少許
; C% {3 F( D# c5 stvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  少許 公仔箱論壇( }/ s  G& T, B0 I! ?5 f
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N$ s0 a% @* k
香油  少許 2 I# W( Q6 k( [! i
糖  少許 0 }9 ^+ ]# \8 }0 r0 h1 N* N. h
沙拉油  少許
; N/ J# V- ^* X; k3 L( v【做 法】 4 C1 z8 O& N; h& F2 e. Y" N
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 1 W9 ], e4 [, N% [8 ]4 c
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
5 j: V# d7 n% S# |: Vtvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 5 ]8 V0 L' @/ k& U0 e( J/ D8 y' B
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 公仔箱論壇! I+ K& V, r7 m9 G7 B8 N6 J. [
【備 註】 ' X& S9 ^. X7 B( g
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 0 c' N# X+ j: I; d: o5 W
小卷  1/2斤
  a3 [! x$ ^$ Q2 @7 U. U4 R. j5 `( _tvb now,tvbnow,bttvb蔥段  適量 ( a/ q& `" j' P# f
鋁箔紙  適量
$ T  M1 s' e# \- @+ Xwww2.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) m: B0 z5 T  r
醬油  1大匙 公仔箱論壇) F' u; ^# r8 O# \' h* v
香油  1/2大匙
2 }1 c$ ^0 x1 k2 `0 h公仔箱論壇蒜末  1/2大匙 # ~+ l' [' I2 x9 T! w! P
白芝麻  少許 + E7 b7 I/ U. E  j8 G* K
【做 法】 www2.tvboxnow.com4 n4 d" Q, p1 {8 g, r. h
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 tvb now,tvbnow,bttvb+ P. t: J$ \! E" t8 n
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
- r/ S; k6 u5 k2 g: jtvb now,tvbnow,bttvb(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 0 U6 ]4 W( \: q# }" W" w
【備 註】
/ j% w- I$ q! p8 y$ j  `" y+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 ' i3 E% W' K! p7 A) L% m3 P
香腸  10條
! F5 v. ]$ c0 o) h- r3 Etvb now,tvbnow,bttvb香菜  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb" ]7 ~, T6 g" g, \% A
【調味料】
  z% w% `$ T3 q0 K+ D0 _. O公仔箱論壇咖哩粉  適量 7 P& J8 F5 Q6 ]$ @6 ?4 d( k
辣椒粉  適量
$ N; r! F6 X+ y# \7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量 公仔箱論壇8 {" ?8 d+ e6 A! F
【做 法】
# o' m8 g7 \0 n6 o9 F5 m(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
) g! H! ?/ j9 }! F$ ~/ N( f(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 公仔箱論壇0 s# O" H& f- }! n+ ^0 ?
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
1 E& p( J5 g' m1 u$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚  200公克 公仔箱論壇$ O4 h8 w0 h  I# ^# H3 t( h
馬鈴薯  1顆 www2.tvboxnow.com) A, }  \+ R* z1 J( I2 `
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R8 s; [  k& t8 r5 u: N
白酒  1大匙
3 \$ C3 R8 c* H4 A; o8 }" l1 s: Xwww2.tvboxnow.com奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y3 a. i9 ~4 D- L3 f
洋蔥碎  30公克
. G; r) q5 c4 o4 N% m奶油白醬  1大匙
3 j- M) [; }, A' \www2.tvboxnow.com高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \) s* B5 r5 b" K
起司絲  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z8 K/ p6 P/ Z4 e9 J7 G7 S
【做 法】 公仔箱論壇4 G. F) e# ~6 V7 A
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇$ \, S! `" s8 b  H

9 [- e) S& F+ C  a; ~& n+ x公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
. }' S9 C( v0 J& Z% B5 E1 X6 f9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com+ Y+ Y- _8 ~" S
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。www2.tvboxnow.com) Q* Y2 e) q" d; g5 ^- v

% n8 V8 ?* w0 \- S2 a* @  ~3 F公仔箱論壇4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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