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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U# o; o6 b; o. B! M8 `4 Y
糯米腸  2條 tvb now,tvbnow,bttvb. A' P6 ^* l( I
梅子  6個 & x2 Y  v' w2 J4 v* E4 w! `
秋葵  少許
! l: `8 `" j: T; G% O3 J& x/ m' xtvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2片 www2.tvboxnow.com) E) s0 j; U. `5 ?; {
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p( N9 ]3 `( p9 ?
醬油膏  1/3大匙
/ O& h" e3 d% W8 _2 c香油  1/2小匙 # `& {, C$ a/ Q
辣椒醬  1小匙 www2.tvboxnow.com: m- v+ B7 A2 }: A3 M3 t; S
果糖  1/4大匙
/ w5 c- ^9 A# ~5 B0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
5 X& @! \% H/ ytvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 公仔箱論壇* L9 u3 U- K, M: r' a% Y
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
5 t" G$ ?% ]3 i8 ~6 otvb now,tvbnow,bttvb(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
* k; F* ^2 A" W; [2 A5 Z公仔箱論壇【備 註】
$ E7 @# e( B5 w% B# U% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
$ ?# H, t2 i- e% M- m7 `! O公仔箱論壇山苦瓜  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb. V7 ^4 Q- y2 @, C* b5 ^" V1 Y4 l
絞肉  2兩
0 V& ~7 u- _% J, M: P白米  1/2杯
# V( ~* q1 J: F# U; S! U7 \4 \www2.tvboxnow.com水  2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 E, ?2 m6 u' V, A) T
紅蘿蔔丁  1大匙 / }' K; R; m/ n4 T
蒜末  1大匙
/ R$ T% l* T9 g. m! Z, l香菇丁  1又1/2大匙 www2.tvboxnow.com. }# g; r. Z6 s5 ?. p8 l. |
【調味料】 * m9 U1 d+ g# Q0 v0 r8 {
鹽  少許
  `0 `4 ?# \3 s" V8 z, E+ d2 `1 C醬油膏  少許
9 }" g  x- H* d% z% F  b5 C7 V胡椒  少許
8 f5 Q+ x2 A# \* B香油  少許
( o5 ]) I# v5 t: I0 S6 L糖  少許
: @5 E$ U0 e0 |8 u1 H沙拉油  少許
$ a' y( Y- @9 w& E; Kwww2.tvboxnow.com【做 法】 0 g# s6 G& ?+ \! Z) P
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
$ R! I# f, B3 [. @, r, ptvb now,tvbnow,bttvb(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
& m4 J" [. }2 u公仔箱論壇(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 www2.tvboxnow.com- s9 w2 ?( v) ~& e; [
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 7 _1 \3 n# q' @% S
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb& m4 P' W3 I1 j* d! Z
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
' p- H% X: `4 @3 i+ J0 L5 J! ~小卷  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb' U/ o! _' L! `8 [
蔥段  適量
( @7 c5 s) V( C8 D公仔箱論壇鋁箔紙  適量
1 F5 _9 L& T! a- l; `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( r, k* E" ?0 L. V) m9 ]公仔箱論壇醬油  1大匙 www2.tvboxnow.com% r$ m6 \; h, S1 t5 T' B; O
香油  1/2大匙
; U7 h& W+ W8 ~: k8 ^www2.tvboxnow.com蒜末  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @0 J9 Q/ j2 ]8 }# V% D; A  }
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q% X$ j1 X! r, J6 G/ H
【做 法】
1 M: [% ?( ]1 {) s(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 公仔箱論壇/ o1 g% A, o: w5 s# N  @) \: |
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 公仔箱論壇) C; ^1 f5 p4 h# Y- R* ?" n% \
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 www2.tvboxnow.com+ F& f$ m, d# o
【備 註】 www2.tvboxnow.com- o, A! B) ]0 A6 N6 ^
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 + o( i' a) n% D% r
香腸  10條 4 Q3 g$ p3 k  w% A! E
香菜  2兩
3 Z. k/ _) A1 r+ q6 B& o4 b/ t+ e1 Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; h' ]/ D8 }, f( s咖哩粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?) s, `2 b" C2 X
辣椒粉  適量
- X7 a* W4 a2 C2 H7 g; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量 0 @: \/ W: S! \# C! Z' g2 ]1 c3 F3 X
【做 法】
! S& A3 U, R) S. b2 C  a- \4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
: b8 ]6 I+ A+ ]2 k* j- r% |4 H# ]5 @公仔箱論壇(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
* Z) S# I. v3 Twww2.tvboxnow.com(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 ) _5 H( ~4 E% F
鮭魚  200公克
# O" R: \+ f6 i4 O/ @% m( A馬鈴薯  1顆
1 x8 S+ o( H* g3 D! K1 d鹽  1小匙
- I8 F% d+ x. d. \. o2 Xtvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙 $ J: S* e; u+ l- y* v; l
奶油  1大匙 $ G1 r5 Y2 @. N3 }* t: G2 U
洋蔥碎  30公克
' x; l4 d* b; w+ U公仔箱論壇奶油白醬  1大匙
& W! }. n, k5 w$ Y* Xwww2.tvboxnow.com高湯  50cc
' H& m: i1 e6 |+ {1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  100公克 公仔箱論壇; [% a7 L; ~2 `* M$ A1 D
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]9 a0 ], h& I' Q. p4 g: k# r' A
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `2 Y' b! K) n% J4 Y
公仔箱論壇& b' A3 b' H; t  K( s6 O6 u. Q
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
; S! ^; Z# u# o/ V公仔箱論壇 6 k% \5 Z& A* L- M
3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。www2.tvboxnow.com/ c0 ]& D. v% H( |+ @
www2.tvboxnow.com5 {& W2 x8 Y. J
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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