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材  料 :   1  斤勝瓜
- Y) E- c7 w0 f1 O0 m% i1 d0 ~# utvb now,tvbnow,bttvb           1  隻皮蛋
1 R/ D3 {4 j" b; F/ Owww2.tvboxnow.com           1  隻咸蛋
+ G$ D: k) u( y, I" X" ~6 B4 awww2.tvboxnow.com          1/2 罐上湯tvb now,tvbnow,bttvb0 L. b4 a# z2 A: s
           2  兩原粒蒜肉
; D* `1 n# o6 L/ N0 M* |6 u公仔箱論壇+ M8 m1 y( |; Z1 c/ E9 V# x
調味料 :  1/2 茶匙糖
# ?3 r2 L8 U" @          1/2 茶匙鹽www2.tvboxnow.com% W, G8 {3 I! X$ T3 h2 b
          酒，麻油及胡椒粉各少許
$ R$ v7 n% O3 Z, N5 L7 xwww2.tvboxnow.com
  r0 C- l+ K+ d% V$ gtvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 勝瓜刨去硬皮洗淨，切成 3 吋長的幼條；皮公仔箱論壇: g/ Q/ p+ |" j/ L6 S! `7 @- h( C& r
              蛋去殼洗淨切粒；咸蛋洗淨打開留起蛋白，蛋公仔箱論壇4 Y$ ~" y+ w5 F4 m1 l+ _1 l! _- P$ i
              黃壓扁切粒備用。
; {: I7 {, L3 b) B8 q0 S* `- Ttvb now,tvbnow,bttvb          (2) 蒜肉用油炸至金黃色瀝乾留用。2 G  y  }1 H. r9 n. W" L3 }  A
          (3) 勝瓜用滾鹽水拖水至熟，瀝乾水份放在碟上。www2.tvboxnow.com3 |( j5 P& G" ?. z4 S1 i! Y
          (4) 燒熱油鑊，下上湯，咸蛋黃，皮蛋，蒜肉及調
# _0 L( H; v2 e8 P& w& ?公仔箱論壇              味料，煮至蛋黃熟透，下蛋白，便可淋上勝瓜
" \1 y8 o. F# A: o6 m& R' W              面。
7 a3 ?( j* U2 Z4 H1 U! k( H

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材  料 :   2  件實豆腐
0 H) `. I9 q+ O- C, N9 k/ n, w: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 茶匙椒鹽& d+ X# N" ~/ H

) Z9 C; u1 C4 ^& ]- K$ y7 H/ ptvb now,tvbnow,bttvb脆  漿 :   3  安士水
% P8 E7 J* C: j( s* H5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  安士自發粉! V+ Q) f& h1 p  [. g/ q; B% C
          荵及紅椒碎各少許; P( D- n* U- Q, A7 ~. C* K7 u

& n1 H1 B1 d& A6 }9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 實豆腐切件，用椒鹽略醃。
4 v1 u  _) z. _6 J; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (2) 將脆漿材料拌勻，把豆腐沾上脆漿，放入熱油tvb now,tvbnow,bttvb! r0 P- i3 I, p$ _- n
              中炸至金黃即成。/ Q+ R2 f' n  P9 W# C( J# U

% \% G- |' `' K9 m% e公仔箱論壇

carmen_girl

材料 * f' \5 s2 O- b. }
鵪 鶉 4 隻
& c8 A4 A7 r" S  u  s: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦 肉 4 兩
6 k; M( ~5 [- k& j' ^3 s公仔箱論壇白 蓮 子 1 兩
+ a4 u* I* P# j( h1 C0 W" O芡 實 1 兩
% x: F- b# a8 v公仔箱論壇淮 山 5 片0 Q( Y* [/ U3 c% ~5 B, l8 y' m* ^
陳 皮 1 / 2 個
  i! ]- }2 ]* f% i: ~* z 做法 公仔箱論壇# ^1 O' q7 `' C  {) X4 J* m: c: d
淮 山 、 白 蓮 子 及 芡 實 用 水 預 先 泡 浸 1 小 時 備 用 。
4 \7 c& w' \: b; M9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳 皮 泡 浸 至 軟 ， 刮 去 瓤 洗 淨 備 用 。
* j/ n2 Z1 Z1 v* P- m! N6 Y' \/ p公仔箱論壇鵪 鶉 開 肚 後 洗 乾 淨 ， 瀝 乾 水 分 。
9 f% j+ @) i, G! L瘦 肉 洗 淨 切 塊 。 www2.tvboxnow.com' l/ L) B5 c; Z" m, W! r- W
陳 皮 放 水 煲 沸 後 ， 放 進 全 部 材 料 ， 待 水 再 沸 後 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
( h+ i4 y9 i5 v9 N9 i

ricky711

好味道。。。  z' A8 y% n' p" l4 }
加油>:D<

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材料www2.tvboxnow.com, n2 m3 h6 L5 z# ~

, Y9 L; L3 u" R1 [/ x* u銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]，$ ~& ]! O/ {  [; x( e" ^
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，公仔箱論壇4 u* R4 I; X' \8 c" ~
甜椒 ½ 個 [切片]，www2.tvboxnow.com3 ]3 m6 g+ W0 R' z3 o2 L
粟粉 上粉用www2.tvboxnow.com2 O5 a* k. j' }1 m: J6 t! @

! ~! G8 }0 X8 p- Z# ?芡汁
+ M! ?- M5 l( A- p0 ]; Q: }tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙' o' [5 R3 U2 L* @% F7 n! s  N$ N
XO海皇醬 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，胡椒粉 適量 www2.tvboxnow.com+ B4 _) S* c1 A. g+ U2 K9 @/ Q

* `( E0 A( c# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( U: |2 L* P  M$ c1. 將魚扒拍上適量粟粉。 4 ?" b5 h& L# m4 f" g2 L
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。 www2.tvboxnow.com& a' h1 i5 Y4 X6 p4 B; T/ O
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
5 J% b) S7 }# ~( {- u- Q  @" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C1 Y+ @/ w, a. v: i, J" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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材料
6 e6 i. R+ Y; l. q3 N/ A公仔箱論壇
$ s5 U2 d( W% w& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 300 克 [10 安士/8 兩]，公仔箱論壇2 H8 W( f# S- U- y" S/ d" Y
西蘭花 250 克 [8 安士/ 6.5 兩] [切塊]，
! O: c% G1 `& q5 v  Ntvb now,tvbnow,bttvb甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，公仔箱論壇2 Y0 B; x' \& E! j% n& p3 Z
蒜蓉 1 茶匙www2.tvboxnow.com. l$ W- k+ A- r1 C/ @  r* d

  }: u1 |( M/ q& @8 x9 C芡汁 公仔箱論壇; g1 a6 H, B) S9 U6 G
舊庄特級蠔油 2 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |( Y/ @5 O, O7 X5 ?8 ~
粟粉 1 1/2 茶匙，
7 A4 G9 s- O; J水 4 湯匙* t4 Y: `* p, {% x

6 l0 D+ I3 S- `" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# p: t+ e) m0 E+ J( W. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶子放入沸水中煮熟，瀝乾。 - A$ Y! F1 X* E
2. 西蘭花及甘筍放入沸水略煮，瀝乾。
% _6 ~' \) y4 Wwww2.tvboxnow.com3. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入帶子、西蘭花、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。    `0 `  S5 n& J- O
**可用鮮蝦或鮮魷代替帶子。
9 K# T$ B' D  K. V' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com" K4 O  R$ j7 j% b7 L- l0 j

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材料　：公仔箱論壇9 h% y- Z4 e/ l- P0 A
急凍雞扒　　　３塊
' f! y* c) r3 ]6 k9 ^www2.tvboxnow.com檸檬　　　　　２個　（一個裝飾用，另一個榨汁做汁料，取少許檸檬皮切碎混在其中）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W  s. ]6 R- C  k- E* G  ]
麵粉　　　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n0 b, ^# _. U, N% Q

" E2 l0 D6 y& b7 x/ q. G調味料：
+ o: V- ~* u3 |+ awww2.tvboxnow.com雞蛋　　　　　１隻www2.tvboxnow.com$ q  J. O1 b9 l/ [3 b
雞粉　　　　　１茶匙
" s1 Z1 H/ i1 K3 Q生抽　　　　　１．５湯匙
# D- W  D, u% ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉　　　　０．５茶匙www2.tvboxnow.com! [$ p9 K$ j6 |# Y9 ~
生粉　　　　　１湯匙% l( w7 X4 A* n* @# s. k. c4 ]% r. F
公仔箱論壇& h3 `/ V  N3 t- M, n. g
汁料　：
4 D+ Y) R; q& fwww2.tvboxnow.com檸檬汁　　　　３湯匙
. r8 |5 v; g/ m清水　　　　　半杯
- G; T; Q/ ~$ q) E, W& w公仔箱論壇糖　　　　　　３－４茶匙, G$ A& h; e# `# H" D
' z( J* u! Q  [4 J& W
做法　：
: |& P1 m  a' _5 \% {tvb now,tvbnow,bttvb（１）　將雞扒解凍，用調味料醃２小時備用（雞扒暫不用切件，雞蛋最後才放）．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& w7 J' w  Q; {* s/ K

1 [3 P) N8 O: R7 J. S公仔箱論壇(２）　將雞扒沾滿麵粉，燒熱油鍋，將雞扒炸至全熟，切件備用．
4 w0 o1 W+ D: l公仔箱論壇公仔箱論壇0 I) A  g- S# [
（３）　將汁料煮滾，（可隨個人喜好再調味）淋上雞扒，裝飾後即可進食tvb now,tvbnow,bttvb8 K0 j- B3 Z* A$ r

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材料：（5至6人份）
/ D* C! v0 q1 x) n7 W- vtvb now,tvbnow,bttvb花旗參5錢
, e5 }/ C; Z, _; K1 y! g) i紅棗12粒
1 l7 Q- u3 D3 c9 |3 g6 x生薑2片
8 w' P0 A, B8 M) H4 S& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生魚1條
5 U3 h' u4 A. z) M! [; G水約10碗- C  i5 [' E, d: c* f
　 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A! X( I9 x) e
做法：. R, X$ H# m! G+ a/ p+ h
1. 生魚刮鱗，去鰓劏好洗淨，備用。
. {% ?1 u3 a* J) |2 {& A1 }1 s( Ewww2.tvboxnow.com2. 花旗參、紅棗、生薑分別用水洗淨。
3 q; {& e; z. P9 z2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 花旗參切片；紅棗去核；生薑刮皮。1 M0 F7 x4 Y& f
4. 煲內注入水，將生魚用魚湯袋袋起，加入紅棗和薑片煮滾，再轉用中火煲2小時，最後放人花旗參及幼鹽滾片刻即可。
! o! T$ l  L3 s. A0 A公仔箱論壇功效：
7 C. t( ~  T+ M" h& T公仔箱論壇花旗參能降火清熱、生津止渴，對於工作困倦、煙酒過多及虛火上升者，皆有效用，此湯加入了生魚，更可健脾開胃、補血、生津、清虛熱，而婦女若手術後欠調補身體者，最宜飲用此湯來滋補強身。
% W0 v6 G6 o: M' @www2.tvboxnow.com

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材料: * j6 s/ ^. ?, {# {6 ?, Z. P
新鮮的魚   1條
' U& Z. E) N+ D9 N公仔箱論壇香片茶葉  半碗
2 O% x- ~1 T4 k$ O公仔箱論壇鹽及油  各少許
/ K) n5 K2 N4 _8 N
% Q2 `$ [% M9 K. R4 J; d公仔箱論壇醃料/調味:
& E/ l7 ^3 Z  S' |www2.tvboxnow.com甜椒絲、紅椒絲  各數條
' R9 o: s; f- f5 \公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; Y9 p4 d- J6 }: [  @
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 a6 e) T4 t8 B$ m
1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。公仔箱論壇% A, x' C3 k# K9 ^7 m6 l3 f- }
2.蒸盤內tvb now,tvbnow,bttvb9 z! K/ R0 K, z5 \0 N5 g, n  a
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
. v! K4 n- d! |, |$ r" A2 q+ Otvb now,tvbnow,bttvb3.魚身上
+ ~# Z, d/ ^3 m- Q# k7 p及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚身上。5 G6 ]4 T9 r7 M# J
4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. z) X& B1 W: w- J
彩，即可上桌。
% |9 U1 W! A+ c4 O; ]( V6 p* _2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " n/ ~2 M5 W# |7 e' f: n. M
www2.tvboxnow.com% k. |# m! F) G7 V
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材料:
( n+ F: R6 `3 N蝦仁(切丁)一杯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I+ a6 K+ x, @1 Q/ t
蛋六至七個、
2 A% r% {  g* F% @8 K公仔箱論壇炸熟米粉一杯、
7 N/ d5 v' t* u$ ?7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿屑二大匙、$ U$ D. i/ ]8 P% A8 K- w
碗豆仁二大匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j! L' N) F+ J7 \0 _
香菜少許 。www2.tvboxnow.com6 Q  A" x  q/ q5 e4 K. y/ @0 I& v

* H  E3 \( Z. j7 r+ [' }tvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb, E! g3 k1 g8 @
(1)蛋白六至七個、公仔箱論壇" |) H: {/ z/ f. Y  K. H
鮮奶半杯、公仔箱論壇) Y8 `! Y8 X" l
鹽半匙、
/ i) Z  j; [# ]9 ^; W' M% Utvb now,tvbnow,bttvb水及太白粉各一大匙 。! U& e+ y6 A/ u" K
(2)蛋黃七個、
! C4 X5 r# S9 l2 }  xwww2.tvboxnow.com水二大匙、tvb now,tvbnow,bttvb2 G9 `9 \% b$ S5 m; f; i
太白粉一大匙、
4 L6 m1 B' k" Q( E# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許 。公仔箱論壇8 O. k! i) a  Y9 _4 a7 f2 p
(3)
' l0 p" D& f, x9 u# E7 ^7 z公仔箱論壇鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。
" k- _2 c1 P; J. K# v6 E3 B6 e/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: ) A4 [; S  O9 G7 M2 }* V# i& J
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; n4 a5 d/ N  ~6 R
2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。  p7 ^0 G1 L, N- G
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e; O' l  H& w* |
4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。4 E4 A6 d+ P/ e

! ^2 K3 m- V# B9 O! B% k$ g( `公仔箱論壇www2.tvboxnow.com3 A4 n8 E! M, Y: i* e
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材料:
% Q1 m, {) n* z9 @8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞一隻，
6 J8 C) d: V: G6 g8 Z7 N薄荷
1 t2 J; o# j, N$ o1 U3 `* N2 F: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s7 y; }, C7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:
9 C' r) C  @; l2 j) o6 [' e. K公仔箱論壇五香粉或鹽味精公仔箱論壇+ O/ n8 A* Y, v6 R9 Q, H4 f

( a$ i0 b3 j7 L, K製法:
. ]& ^) m$ i$ \8 l6 b2 n+ ]5 t１．土雞一隻，去毛洗淨，腹內塞入薄荷（薄荷愈多愈好，而且更香！）
0 e& S  x# v0 l7 X5 {% f9 H$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．炒菜鍋內倒約半碗油預熱，再將雞放入，蓋上鍋蓋，每隔一段時間再將雞身，務必使全雞燒焗均勻，呈金黃色，且用筷子刺穿才算熟透哦！若要鮮嫩多汁，切勿燒焗時間過長，多做幾次就能熟能生巧．
8 y0 A& p" {4 K- {1 }" w1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．用焗箱也可以，最好用超市上出售的袋裝鋁箔袋裝妥，這樣雞的精華才不會跑掉哦！且雞身淋上油也會更香哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t& [7 K  e1 U/ l' M
４．以上是不用任何調味料，但也可用五香粉或鹽味精來調味，但不要用蔥或大蒜，怕會影薄荷原有的風味．公仔箱論壇% ^4 _% J7 k8 f" E' |4 Y
５．焗好的雞用手扒雞的吃法更好，吃時沾上汁和夾一點薄荷，味道更好.
* E$ v: Z) \2 htvb now,tvbnow,bttvb

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材料:
3 ?+ }6 s! c* R) @# ^- q6 h無骨牛小排(short ribs)200g         " B7 L, z4 L) z
嫩豆腐1盒      
1 [" J- ~/ T* N) {, C# {# A; z  Dwww2.tvboxnow.com蔥末1大匙
2 z/ ^1 |7 O% i; y7 G) ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 b! F9 c9 e# @. V! N) {, xtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:
9 m1 {, _% E4 m0 I0 @高湯4杯         
7 Q9 F9 T  Q' a2 S( _3 [玉米粉水2大匙          8 o; |# e5 U5 I: U0 m
醬油1小匙        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t2 o1 Q% J, S, {9 b. O/ A
鹽1/2小匙
9 F( M- H8 }8 t! C8 s  p, f* ltvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com7 d) O) A9 O; U; V& P5 j, C4 b! V
製法:   ( E' o# b& Z, t! H0 P, X. g
1. 無骨牛小排切成薄片
+ O1 W" {7 y+ ~" v2. 將嫩豆腐用湯匙挖成一匙一匙的放入鍋中% _" d; b& D- N3 z
3. 淋入煮開之高湯，加入醬油、鹽及牛肉片再以玉米粉勾芡
1 W7 m8 @' B& U4 A公仔箱論壇4. 攪勻盛入碗中，再撒上蔥末即可食用
# h1 M0 {2 e6 Q3 P* f* P2 G. o

cheecheong88

\:D/ \:D/ \:D/ \:D/ so thx

carmen_girl

材料： 公仔箱論壇+ L- d, n! [+ ?0 k# I
半肥瘦豬肉 4兩
2 j) g4 V; j' m# p+ t2 A; c' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茄子 1/2斤 # k) r* H; |% {& H' B
蔥 1棵 7 p, X  l$ G5 r0 R/ ~
調味：  , _. A. V! F6 F
生抽 1/2茶匙
8 W- \/ l& C& @- m0 v( z* s公仔箱論壇 糖 1/2茶匙 % f1 V5 J3 g: p# ]! f
生粉 1茶匙
( R6 \3 O) h/ h; Y. I7 E. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 u5 c. `# d9 R: }4 o$ [
胡椒粉 少許
" S7 a# r6 S. l; q: Ewww2.tvboxnow.com汁料：  tvb now,tvbnow,bttvb$ Z/ l; C( M7 K
生抽 2湯匙
2 |! ~3 ^8 @  T! `6 x 滾油 2湯匙
5 J% z# k" @( i公仔箱論壇 ! T, i. e& N& L$ L- Q( p
做法：  
3 F  l9 w3 P. b公仔箱論壇1. 半肥瘦豬肉剁爛，用調味料拌勻，醃約20分鐘。
5 o4 c8 I, D. [8 E6 `2. 洗淨茄子，切長條排放在碟上，用少許鹽拌勻，將醃好的絞豬肉排放在茄子之上。 , z  s2 f6 e* \+ _3 g" }
3. 把茄子及絞肉隔水蒸15分鐘，面上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上，即可上碟。

carmen_girl

材料:
4 @8 _' G$ J& c  e: Y2 ~+ g" {7 K  d中型鮮魷 4隻
9 [4 S9 f- G' D+ n% [" Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 6襾% b" q0 H1 r. z" R8 Q4 e" T( L
蔥碎 2棵www2.tvboxnow.com) O) n% d6 P6 c/ u' L: x% v, G
芫荽碎 1棵
  u2 V. Y! I7 Q5 b, S. ctvb now,tvbnow,bttvb椰汁 半杯公仔箱論壇$ U# ?* x6 a0 @( A) h5 R; K
www2.tvboxnow.com! E7 s7 [3 W( D, W
香料:
2 M2 P. d& Y0 a& @) T6 y公仔箱論壇乾蔥 4粒
. H0 s6 w. v+ j% h% g6 ?/ D8 c& J香茅 1條切碎tvb now,tvbnow,bttvb: p7 X; O2 G$ X( j  W! |% M8 n
紅椒 1個切碎
6 w) }& @8 ]- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾紅椒碎、蝦膏各 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `, y3 h) [# {, K
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調味:
9 D6 n* ^6 C) v; }7 f3 \公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' C1 V! P6 k7 l
麻油、胡椒粉 各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 B) i6 D" c0 G6 Z+ O- @3 I2 E
粟粉、蛋白各 1茶匙
+ L. x5 E* L7 P+ i, h公仔箱論壇
1 l" @  ~- k( ^公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s) p6 v$ s9 i6 v4 L
1)清理鮮魷魚內臟等，撕去皮洗淨，留魷魚鬚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y. f* q* ^1 Z, `6 g+ T) q' w" b7 _
2)蝦仁碎、蔥及芫荽加入調味料，大力攪至起膠
9 P  v3 V$ z: _; \. U& O6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)釀入魷魚內約七成分量，用牙籤穿實封口tvb now,tvbnow,bttvb- Y' n3 }& A9 V+ \
4)炒香料，加入魷魚至微黃，煎魷鬚至金黃
4 d/ a* n( e: P$ b( o% g8 g9 G5)倒入椰汁煮至滾，加蓋用小火煮10分鐘，期間不時翻動以免焦底