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2 T! a* B9 h  [$ c""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
0 r7 p/ N$ r: m5 y0 A3 v& swww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ q3 p0 {2 n3 Y; E* L
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x6 h# ~! c" n+ \  R
忌廉芝士 225gwww2.tvboxnow.com! g* `7 M4 W/ \2 Q* x2 U
砂糖 50g
; @$ y' `3 n& ^1 z' l' r公仔箱論壇蛋 2個" `' I" t% S# g  [, F/ O: j! c1 U
牛油　100gwww2.tvboxnow.com9 q1 v" q: N6 q2 J% u
糖粉 100g" R2 k9 w  @/ n. X$ W
朱古力 120g
, Y+ t* s4 C5 i3 O6 O% n公仔箱論壇低筋麵粉 60g公仔箱論壇' t+ o+ [* x# g: p/ s& d
公仔箱論壇2 f4 E* q* c4 S1 T) c& p
做法
8 _% @6 v; w8 W8 W$ `0 Y8 N1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合tvb now,tvbnow,bttvb+ A  Y# z0 V2 v
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌$ l' U3 `& w: l1 O  D6 H4 @
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb) J- E% W1 V- r8 |/ W: i8 S1 H2 p9 l& [
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。5 A% I' T2 H1 n9 y' A- L
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案公仔箱論壇/ W2 Z0 ~+ W) U# C0 a9 B  Q* s6 `
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘公仔箱論壇" z2 W/ w% {% y! U$ O
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
5 u) q  ~" t, ptvb now,tvbnow,bttvb
$ Q. E* P1 W2 Q6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?& F3 I8 C9 P2 V% ktvb now,tvbnow,bttvb

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……西米盞......
% a8 \; I0 u$ p- Z2 D公仔箱論壇
( G; T, U  b5 z4 m, Z1 N# |' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:約20件2 v% U9 t  K/ I5 i# k$ K' U
西米 100g( w! j4 C& G# R9 z4 s
馬蹄粉 50g0 B& u, m' w+ e$ e' ^
砂糖 50g
1 Q' G* t9 L: L  C& T! o" Q% r公仔箱論壇清水 75g
3 F6 i% A8 b, {" Q) o: X油 1/2湯匙
4 B; n8 Z! o' h/ ^0 P. s$ `tvb now,tvbnow,bttvb豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
2 z  k& g* W/ O; g) u4 M9 d. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X7 B6 u  K) Q7 E) M( ]$ c公仔箱論壇公仔箱論壇& L5 {4 K. u3 ^  C" R9 r
製法：tvb now,tvbnow,bttvb5 |! [0 X; i; W1 z5 b

, @5 J& L: Q9 H  }1 B; `tvb now,tvbnow,bttvb1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，3 C; A' G  ^- W( E
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
( t! W$ A' F. k" P- N7 u$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; `. ]5 S( [& V: U
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。www2.tvboxnow.com$ g* I+ u) O5 K4 O) J. y6 O

" J9 i, x$ i& u- wwww2.tvboxnow.com3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
# `8 y/ M' k  o+ n2 G1 g$ O  n; X  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
0 n* _' @' P9 G- p' utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& C0 k% C9 P$ W
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
: d, w1 H" C6 q8 P/ W+ }* c8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]$ F" n/ W0 J# G2 O& v& mtvb now,tvbnow,bttvb5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
/ f1 _+ {9 R: H! I( F. m0 X: Ttvb now,tvbnow,bttvb
" @9 B" ^+ [4 z) Ytvb now,tvbnow,bttvb心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。tvb now,tvbnow,bttvb  D9 {& L% ]' R  F
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
8 V5 z0 e8 h; k9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 P% N, t, e* m3 q5 F
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; D( S- ?1 }" F9 Z4 G9 ?: cwww2.tvboxnow.com

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
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8 P/ ?( U. L5 P& G. a/ W+ q" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 3/4杯　　
1 V# r4 C! Q! O6 h1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e% l# w" r9 t. I1 p, O$ f) @: @www2.tvboxnow.com澄麵 1茶匙          公仔箱論壇! [' |6 S1 ~9 i; b' t

- S% r, O3 F' I( q4 n. M/ i3 ?tvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋 1隻      
. _( }( \9 [. ?* t: v/ Mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M: A/ I4 r( @  i0 s2 A
水 250毫升        
' p# m" I" k$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j/ Z% B, }+ d- u# z& I. Z公仔箱論壇油 2湯匙　 www2.tvboxnow.com" q' O+ J; ]- p( T8 y( }3 I
tvb now,tvbnow,bttvb8 m5 A- g2 H* U9 [
豆沙 適量tvb now,tvbnow,bttvb# \$ i" }  Z8 f" C7 ~$ C3 S
做法：tvb now,tvbnow,bttvb( ~4 T' `! j9 B* \! ^
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。7 `1 F, i8 }+ X
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
2 E! a, X( V5 E+ w" a: {0 l1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M: w9 ^7 C) |# U/ U
tvb now,tvbnow,bttvb4 [- H7 Q3 V3 t  u4 y
## 特別嗚謝"蔡師奶"
, ~0 J2 \  Q( r: y% s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& ~% V; Y; ~0 M2 m, O6 E
- Z3 b$ l0 U. D

( k0 N; `2 s8 {www2.tvboxnow.com

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玻璃曲奇 tvb now,tvbnow,bttvb: L5 F/ W  Q. v
www2.tvboxnow.com) V3 y1 A/ [& l* K1 V
材料 (約20件)公仔箱論壇+ ?0 d8 q7 `9 G2 C6 I

: T* V5 l: `4 V7 {tvb now,tvbnow,bttvb牛油 100克tvb now,tvbnow,bttvb4 [  s3 N: s& [" z8 B7 S3 g( ^
糖粉 60克公仔箱論壇/ |  R1 Z/ n) N
雞蛋 40克
+ s, \4 x- ?, owww2.tvboxnow.com低粉 200克公仔箱論壇0 o; S. Z1 r8 {3 ?4 u
泡打粉 2克
, g. \1 i$ f) U# R3 |www2.tvboxnow.com鹽 2克tvb now,tvbnow,bttvb$ }6 b. T, z1 {- F" T% C
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
* T( ~" r* Y5 u. [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  v  T3 g: h0 `- y" e* |
做法﹕
5 I9 S  z* K# v) P; d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( L! J+ C. |( ^) L" I; ~
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
) @' q1 a; N+ D公仔箱論壇(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
- h1 y- ^4 V, h! ?9 d7 k公仔箱論壇(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
+ F" M: X0 p* D5 d: ~7 Etvb now,tvbnow,bttvb(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% L; Y+ x1 U# B
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
9 k: ^- t% Q  p& L; `! [3 Ewww2.tvboxnow.com(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
& H. Y& K1 j4 j+ Awww2.tvboxnow.com(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
) [# G( T! I& J- @0 Zwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% b) o2 B7 e* u3 c  F  v$ e# y
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~9 O0 \2 p5 G. \/ j, N
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% \% ~  M' H. ptvb now,tvbnow,bttvb
. Q9 t, C. H6 p5 y2 ^0 ?www2.tvboxnow.com5 s& Q" T$ M% g4 x

! x. S+ }/ A% S, L" ]

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法 式 檸 檬 蛋 糕
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* M( j% i9 z% `9 ^/ z5 X公仔箱論壇材料 :
# K4 q  D9 Q! M' e: N5 b# ?牛油95g              砂糖95g
, I7 t) }' M8 S5 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋95g                杏仁粉40g
! K) q1 }. `: @) W- U6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
+ y( c- l" j/ _0 x公仔箱論壇鹽少撮                 發粉1小匙
/ d2 K" C. K+ R- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 / P5 F4 U. A1 Q5 h
' L. z& e( N% F

9 s. I: U; @4 t" d預備 :www2.tvboxnow.com! F% v) @* X& E, A0 ?8 A
1.牛油放室溫. tvb now,tvbnow,bttvb8 s: a  g/ j+ U
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
2 z" P6 a7 d) j" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐預熱至180℃.: p5 [& a7 [8 H: g! b4 P
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
# \5 q* [/ Q$ A8 H  twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 G; p; T6 @, z2 @& t% R
製作 :
9 i. C+ `( s( G& ?公仔箱論壇1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.) u! X) X/ W# v3 W  l; n( G# O! y6 m
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
  q3 V* W# I7 {+ J, Y; b公仔箱論壇3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
  ]$ z! |9 {/ k/ u8 t" ?% }4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.公仔箱論壇9 `& q: l0 ^4 P
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y7 `  v; Q$ h* Q& O  d
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.www2.tvboxnow.com1 f) L5 a$ C$ b/ O9 y$ R
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# c) S) l0 w  r/ e' F' W公仔箱論壇

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''吉士Puff''tvb now,tvbnow,bttvb# R7 F5 g0 Z4 K+ x# P

$ C7 f3 w( B- a公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 s8 h, G0 W+ k, J0 h1 W0 L7 W
水　　65g( O8 w* w9 _7 H
奶        65g( [+ s* l0 F' }: g' x- R. D' O1 d/ A
牛油　60g
) ]8 v' Q4 O7 m- Z! L公仔箱論壇糖        3g; m/ B. h* g" M1 G- e6 m2 C
鹽        2g
  H& @  T8 I: P/ d- v1 I# M/ ^低筋麵粉　70g
7 Q; e$ i7 @/ ?6 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋　　　　3隻公仔箱論壇! m. z$ A0 Q0 e! @% B
做法:  s; k1 @" g* R/ d, i
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
9 {$ ~) r7 Z* f- x4 owww2.tvboxnow.com2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火tvb now,tvbnow,bttvb. `- X+ D) R8 H1 @$ m+ A( M
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.tvb now,tvbnow,bttvb8 J) y. ]$ @3 P
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
& h( p, k9 P' A" r8 `3 A7 {" zwww2.tvboxnow.com5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
8 t0 i7 K  W: N0 z$ Q# ftvb now,tvbnow,bttvb6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins$ F5 ~: G+ _4 n, I' @. w
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
$ v  r$ |) [  G7 D  F1 \) stvb now,tvbnow,bttvb8) 雪凍至好味道.
$ J) t$ m7 C# p3 S( ?8 Awww2.tvboxnow.com''吉士食譜 ''% I' h4 b8 Z2 B1 ^! L
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
" Q. J9 Y2 R. |, lwww2.tvboxnow.com1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I/ y& c( E, A, b4 `% F
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌6 T. f$ F+ b  o) ~- t, d; a+ B
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M3 P7 u6 r4 ~
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
* q8 d1 d/ q9 \3 \" I8 e公仔箱論壇
$ L$ r& R& J2 r% X( o- N公仔箱論壇5 a0 E5 c- ]# X5 D4 s( [5 [8 [
＜  相机唔見左.無影相. ＞   
% d+ |, ?& a, s7 f8 Q7 etvb now,tvbnow,bttvb講明先以下既相都係偷返黎！
  O( ~6 G& G6 k8 k& d
" x0 R$ r8 P1 v# s& m2 Iwww2.tvboxnow.com
, M" S: B7 N) a7 e1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 y* o8 m9 t4 a* ztvb now,tvbnow,bttvb
' U, \0 }. O( [2 L. a& Hwww2.tvboxnow.com
, \  R; p& `% ~0 U' |8 W) Q* @
  R) G! u. [" ]* w0 L+ Q" j" L
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$ f# Y$ b$ ]* t公仔箱論壇

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4 \5 g" `7 f& O2 h5 q4 u5 `www2.tvboxnow.com
" y3 X; [  y5 E4 S" Uwww2.tvboxnow.com今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！tvb now,tvbnow,bttvb% f" V1 F) E2 K' J3 H, a- q0 |
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.公仔箱論壇: h- A  i" }& I( r3 t
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
) x$ w. E' z, S, v* J3 J+ s& mtvb now,tvbnow,bttvb但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' % J' I9 b, J5 d/ L% K

7 r8 u% L2 g+ {) X, v: e* Rwww2.tvboxnow.com
1 ]5 e* ^, e# X, r+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b' s' b3 u) t( ^" t
好易整架！8 E, g7 z6 J% w* t! a6 \7 L+ {! P
材料公仔箱論壇3 g' B0 j) {/ q& a7 c
黑朱古力55%   150g
7 `# ^+ c. O6 l1 j公仔箱論壇牛油                150g
& s. }! |4 f+ c公仔箱論壇雞蛋                4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L3 `: a. c3 n! z/ E- x' f: z4 @
糖                   50gwww2.tvboxnow.com& t6 V& t& B1 L9 Z- _3 D% B/ H0 P
低筋面粉          120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }; ^( {3 M9 p  `+ u5 r
發粉                1茶匙. e& j* b+ ^: X9 L. z0 @7 E- _
入爐紙杯          12個
& S: r5 e0 B2 Z( b0 _7 Dtvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐180度tvb now,tvbnow,bttvb- E% L! m# X7 h  K% G( h5 ?; Z; l  i

1 y/ O% z4 r( z2 A; D9 xtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 @2 B% C, @  I5 t$ @3 u% Q5 N; @/ T公仔箱論壇1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶www2.tvboxnow.com: X7 K( c, ?7 p) L' }* Q
2.全蛋分3次加入打起
9 N8 n* P% J, k6 V: uwww2.tvboxnow.com3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡  d# a2 p7 w) E0 U- Y) R( {. H% Q" D
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
6 Z! b' T# I- ]5.平均倒入12個入爐紙杯
) e! F' H8 Y7 i+ @& T, L/ w! J6.180度  中層 焗10分鍾* W+ S! ?' O) R5 E
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
# E/ o8 I6 r! V6 h& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以要特別鳴謝'yen home bakery'$ J' ]8 i3 b4 U/ I: m1 F7 C
公仔箱論壇! M  _/ N2 t* X6 b& Q& K
~~ 紅豆草餅 ~~
' A. j( M! X8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @6 K& g5 S  _6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _& ?- j1 Q* V8 n' S/ u1 s& V, ?
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
4 x( u& ^5 H% g7 y- t手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]tvb now,tvbnow,bttvb" q& c/ {$ R5 W: s3 w- f# b8 J- K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M! `9 [/ M# a, {2 c
公仔箱論壇1 h1 i9 Z8 @  w9 V$ a6 L) k
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% v, ?0 h3 M2 J$ y/ k  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛才
  z' @5 E6 b( \; F. ^+ H( V1 g  h  D
tvb now,tvbnow,bttvb3 ?: R; L2 X- W& R/ L: E
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb( h* o7 I4 k7 L6 ?9 I
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
* f, D2 N' w1 j; s& v1 c公仔箱論壇2..微波爐加熱2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 \7 P& T8 ?7 J( a
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻* V# U% f8 {5 }+ F  C, X; Z/ ]) ^- x
4..將熟粟粉放在大盆內   公仔箱論壇2 }& a- M; U9 r; A% X( \* F

0 L4 X( J! d* ?0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，公仔箱論壇- z. y' G5 s. d/ I) v  a
6..即成為草餅團。大約有500g.
6 h6 ?4 i3 r' N5 H7..切開十六份擀薄tvb now,tvbnow,bttvb7 A( \- j* f# C$ u
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡公仔箱論壇4 T5 Z" |" y) K" H% ~' ^
www2.tvboxnow.com( p+ K7 f1 W; n8 C; r

5 D' O8 l$ V: [% d' Mwww2.tvboxnow.com下載 (96.94 KB)公仔箱論壇" ^$ h7 Z' x8 D7 C5 e0 r
剛才
! y0 S6 y/ {2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M; B, l# @! j/ l0 a, h

) T$ ?/ u0 c5 A- {1 ^; o2 T7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
: R. }3 @  A. o  `6 e- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
7 c6 D2 `* N0 A; r6 j6 D' b4 s" v/ e4 l6 S" x; n

% T( z( N7 S. L* L  Stvb now,tvbnow,bttvb" E  W$ v  b* U! H/ m

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
& m# X; Y% M, A! R' w5 g3 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 K6 T8 f- Q2 y" ^9 c蛋黃            3個         & |! ^& h' P+ q$ S
砂糖            35g
' c( V: \8 ]: h* @% E5 vtvb now,tvbnow,bttvb椰漿            50g   '暖身'TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V6 f0 X* k9 v( M( R3 ?4 f1 X2 _
班蘭精        10g        
4 s& O4 X: t7 L' x+ Q公仔箱論壇沙拉油        40g   '暖身'
% \2 [+ A: p2 ?9 \椰子粉        30g   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s5 K' q- v/ P' w) f  D
低筋麵粉    50g
3 B/ {8 ~: |6 p+ ?, D泡打粉        1.5g  www2.tvboxnow.com3 i+ {; ?# e9 {. r4 `2 X0 A6 U
蛋白          4  個        
) u- [' j( {# z6 r: t7 {www2.tvboxnow.com砂糖            45g公仔箱論壇- d: w0 m) d5 V; S
做法 :
2 M0 m6 q6 [6 W$ ?( u6 F9 |2 H, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度公仔箱論壇+ V8 X2 ~+ y2 g3 X4 [9 J& X
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
. u5 K8 k5 ]- X" Q2 U. u& ^公仔箱論壇3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
* i  q# P8 D4 v公仔箱論壇4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
' h4 ~' n6 X) S5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
) B$ O  Z/ T+ ?6 |! }& x( ftvb now,tvbnow,bttvb6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.3 Q/ K! z* p2 V, f
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
0 |/ M/ n) y; q
# g0 P( P( s7 n' E3 Q

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
# `. ?, e7 j* v1 n; }蛋白                160g(4隻)
1 w$ S; E8 O# e5 u, ]' |! d8 d公仔箱論壇砂糖                30g5 A5 L1 i6 A. S5 @1 t
蛋黃                40g(2隻)
- k- c4 q8 @1 p7 G, u9 d8 @www2.tvboxnow.com砂糖                40g
7 l" I! `; d( g3 f& K* N6 k% d: B# F公仔箱論壇菜油                40cc  t9 M- a& X: I2 W6 N" j
低筋麵粉        80g
8 h) ^) k3 X) t/ P# X7 L鹽                    1/8茶匙
  a3 A6 ~0 t4 E% |" ^- Owww2.tvboxnow.com伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
( _3 q6 b8 C! P, c* A5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)" s) t" P6 B1 C1 r4 [% x9 K
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)www2.tvboxnow.com: o+ w9 E$ \. H
預熱175℃烤箱
% u$ y3 j% x) e6 u
3 U; U5 D  ^/ @  Q% \  Z, [公仔箱論壇步驟：
2 G9 @% N0 J, m1 x6 D9 y1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @* [/ x7 P5 w" g
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。www2.tvboxnow.com7 Z% k# P- T  }& R, j* p
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。tvb now,tvbnow,bttvb4 d) y1 ~1 ^. B8 M2 R; k
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
8 F7 C! V( l5 a; D% e8 k) u公仔箱論壇5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。) A; A) f9 O+ d6 Z; Z
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
5 N& d* a8 N2 w& Q2 _tvb now,tvbnow,bttvb7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
  _  ?6 W7 ]7 n9 Swww2.tvboxnow.com8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
' C5 W$ U2 k$ b公仔箱論壇9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。* \5 J5 ^  d* B6 ~9 W$ E, e
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H6 n2 T  U+ H8 [5 N. |
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R# Q" }3 u2 y+ O
0 b/ t' k/ r) M, I7 q
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
7 T  Q/ o. E/ Z/ T. wwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com  L+ Y/ {% V8 H5 ]  @
www2.tvboxnow.com+ z7 V7 N5 w* S! p  n: \& n

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9 \2 [4 m! X+ N綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)公仔箱論壇2 _5 F' r3 i+ r: v2 W0 J0 G4 O
海棉蛋糕 ~~
# [7 ?) U8 e2 P9 Htvb now,tvbnow,bttvbA) tvb now,tvbnow,bttvb5 ]0 C) U1 d0 P7 R' b5 ?' O
蛋白..... 4隻  s- [  P. S! l
砂糖..... 60克
# _, c1 I* ]7 t' `: X5 \( v  G' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃..... 3隻公仔箱論壇9 @5 A  j4 v; `- T
砂糖.... 20克公仔箱論壇6 C  s/ \6 H7 r4 j
菜油.... 60克
% m( s1 l9 b1 c牛奶.... 60克
2 }; C* [  e3 ?5 j4 U麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)tvb now,tvbnow,bttvb  O# W& b7 Q9 j1 O
泡打粉 ...... 1/2 茶匙+ d% o7 b6 X# c. u
梳打粉 ....... 1/4茶匙$ ~: b5 e' x% L+ d; Z/ h
自製雲尼拿忌廉 ~~公仔箱論壇7 W/ u: S9 S% ~3 p& o& P
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙www2.tvboxnow.com9 F# R: n1 N  `! f3 P) n% f
饀料 ~~tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 l2 q7 \9 Z( @9 |  M& Y
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
3 Q$ j& b6 p4 b做法 : * q/ Y1 l3 n5 R/ a' k3 p+ q
先打起雲尼拿忌廉 ~~
0 ?4 j' N$ \( w; g9 P- g公仔箱論壇1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!www2.tvboxnow.com. Z$ E6 d% X4 f4 P  r" s  K
海棉蛋糕 ~~公仔箱論壇; }& j3 ]( I" y% Z& Q  v8 r  v
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用公仔箱論壇' f# F' P; j6 G+ k4 X9 [
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
2 q: s: b, L8 V/ k$ Y4 w2 l3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
4 Q9 D& A8 O$ I& x1 W公仔箱論壇4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻2 }3 V( d2 A" k+ P& s
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
% o; Z( ]; \0 m2 k  dwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com' c6 n/ u% ]* A/ B% o& O/ u5 n8 i; \

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
5 N8 @1 D1 o& `% {$ g, vwww2.tvboxnow.com想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。公仔箱論壇$ i- _4 r7 c, N2 r' b: ~' B
                tvb now,tvbnow,bttvb/ P' q0 |6 `0 A- n
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
. L/ d/ ?0 D6 |" Zwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. U# G. j( d6 a' _8 w4 ]: ]
餅材料:
8 |. V) j' z1 H& {0 d( btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻www2.tvboxnow.com; o( U# |( \! `  W! {3 l6 t6 T5 @& h
蛋白 2隻
' Y/ a9 o5 ?, D2 w. r5 Y! U公仔箱論壇糖 30g  B9 `0 X: i9 v) I5 E
低筋粉 40g
) }8 g9 Z. ?+ i" e5 j/ Ewww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& r+ B6 t( u" d
tvb now,tvbnow,bttvb! h: W8 l  \5 q# l. [0 X: b6 @
芝士餡材料:/ P" b6 J+ @/ G1 b- f" y/ `
Mascarpone cheese 500g
6 u1 h5 Z8 Q7 P2 b8 a- M. @- g  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 4隻
8 d' ], }; l* R$ J$ E5 [9 P3 B* W3 ]6 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋白 4隻糖 100g9 `. Z6 u( ^$ [! H* }. @8 H
淡忌廉 250g (打起)
3 C; Y3 i4 c+ s; u, x- htvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! M- I8 T7 h# `. ~& _1 f
水 50g
+ q5 t1 @6 l3 E7 z) f+ _tvb now,tvbnow,bttvb

  }4 {8 [' i7 O公仔箱論壇

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙: Q" c1 |, l2 _
咖啡和amaretto勻合,待用。
% O) J" j2 ?, x7 [' Utvb now,tvbnow,bttvb~通常我喜歡1比1份量
0 F2 c0 L( U% e1 M# c' j5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }, h) b. C# s1 h
(裝飾用) 適量防潮可可粉
) V) ?( Q' C7 A! g9 W
- b8 q# Q7 s3 C8 T$ [' C* S
6 e- N6 }3 b; n% W0 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:: C% ^" r/ M6 X1 C/ Q8 b
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
# g8 K" |: @$ {tvb now,tvbnow,bttvb焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。www2.tvboxnow.com" R  Q! W4 p& i+ e5 ]
用200c焗10分鐘。出爐待谅.; Z' c7 G4 G, Q- E7 i: \
低面都要掃上咖啡酒液。% ?, @: d% S% v2 p
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.公仔箱論壇" l# t3 c0 I; f
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
- O7 b3 D* b' j/ c8 p+ `tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
9 Y: p' Z) ]3 g& k) o& s蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。公仔箱論壇9 c/ B3 M  ~% e% o
再拌入淡忌廉。5 A' m) ^" a1 J: d1 l/ Z# K
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻公仔箱論壇1 N/ P, p/ \' k& j  u
倒一半芝士料入盤內做第一層。
# U0 b8 X4 F, W  a* P. H公仔箱論壇再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
* L( u% v. ?9 B, A# D進食前,灑上可可粉,即可。
& V3 n. e$ ]  _& @* atvb now,tvbnow,bttvb
7 c7 e) _# [+ c9 |公仔箱論壇

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) z6 o1 z. Z9 `6 E0 K: e" x& itvb now,tvbnow,bttvbBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
5 o% n) w4 j* I7 c# O, Q: ?只係用呢4樣野.公仔箱論壇/ f# n- {& m5 w4 H
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶www2.tvboxnow.com6 o* N9 C, H- e. a. E9 X  k2 @6 z

, {1 l) X8 G0 C9 M5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' o9 @# j0 Z+ y& h1 @" c
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
" d4 z+ I( p8 _! o" H公仔箱論壇煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
6 [- g$ [( x! r8 C% Gtvb now,tvbnow,bttvb千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。% W1 k. C8 E- _/ t' h3 y- D

  m" t; q7 ~) x, Z+ |0 e2 _5 i, ]4 e9 Q

2 L  K* I( H& s9 M$ ~; @www2.tvboxnow.com2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
; n7 d$ r$ N' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入爐，以200C焗約18分鐘至熟。www2.tvboxnow.com4 q& n( ^% G0 E
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www2.tvboxnow.com% i4 S7 O. U5 T  f+ ^" X
* r" D) s1 X! y- z. f3 o
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
( l/ d6 ~  T6 l: b' P) C7 }將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
! B1 L( k& U$ H, stvb now,tvbnow,bttvb
6 I" k, z" `3 j$ g3 a$ Zwww2.tvboxnow.com  ]% I8 Y& H! H2 K3 ]

; _0 t: W+ }, r+ R; u: u& `www2.tvboxnow.com公仔箱論壇# A7 g. F) w3 |9 }
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。4 K( `8 L: W4 u5 c% S* H* J
tvb now,tvbnow,bttvb0 x/ J$ k$ I6 B: V
9 r: q2 d% S% ?  J) ]0 d1 j  v
公仔箱論壇  }3 W. p/ _# T8 l6 v- E
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。+ k7 q9 Z( @7 R6 c) {
* q, Z) T) ^- E6 Q- E7 Q) j
tvb now,tvbnow,bttvb9 t3 i9 d8 Y) ]; e: z# S  h
8 Z; v3 I- J: v6 B
再放入雪櫃.雪凍.公仔箱論壇' H& H" h/ T6 f2 G

, x; O5 x8 w, C4 W0 O3 n  b4 Rtvb now,tvbnow,bttvb* D  L( Q* n8 W1 x& X* m

6 S* J7 l4 R2 v9 c# F2 i; x; e
+ j0 C% V' g) A7 [% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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樹頭蛋糕
4 G" t( d* c3 S- v0 c% t( s# U
8 A% r+ r) y7 k, p8 N5 S' `7 Gwww2.tvboxnow.com
& i) ~/ H' j7 l3 @tvb now,tvbnow,bttvb6 P( a8 ]9 o3 ^) J( C4 j. J. {9 s  k
, w+ G0 D' N! P  N2 H! H7 L

. ~+ p% {6 m; Z2 B* M6 U
2 {& v% U$ h( @& ], {朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) 公仔箱論壇" M6 J6 v/ e3 i# Y. n
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
+ N3 q- v( X. v, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  www2.tvboxnow.com3 @) i$ O# E' O0 }0 o2 v
C)  蛋黃  5隻   
  z7 i5 ?% q* W& [/ h4 @tvb now,tvbnow,bttvbD) 液體菜油  50g公仔箱論壇- D: @  w* E$ `/ e/ ~4 \% t
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘公仔箱論壇  T0 t% \% ]7 ^* f- E* I
製 法 :
8 z5 u1 m3 U2 k2 I( A6 F9 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.; E) s$ o+ d3 A! o: B3 N
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
2 S$ S. |: R, X! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再轉高速打至企身成蛋白霜.
. y$ s/ u1 O% `- E$ ?4 k! Z2 A1 A7 jwww2.tvboxnow.com3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內tvb now,tvbnow,bttvb" w6 ~+ C3 Y% O+ a( u7 E1 m
    拌勻至沒有粉粒.
/ J! Z+ w3 g% X) W) ^6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
+ B* J' y& `7 U; b, a公仔箱論壇5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
) v7 ?7 N1 g' s. i) t8 p6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z7 u) ?9 w3 B
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S1 U( T+ y) d+ ]' N
出爐平放放涼備用
5 T& t, @9 K" N  utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ m+ I* m2 Z* D

4 v. ?. y& e; c( {tvb now,tvbnow,bttvb朱古力忌廉材料:
1 H; Z! D3 o, Y- s" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
: H: h5 T9 S4 s) n5 W  B0 `& mtvb now,tvbnow,bttvb
1 _% [8 _+ [7 X8 Gtvb now,tvbnow,bttvb1)朱古力用熱水座溶
8 R# A9 g( v( D! T' c+ S/ Y4 t, j- F. D5 ywww2.tvboxnow.com2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
( e& x, \5 g2 e& @) R. [tvb now,tvbnow,bttvb3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
4 v+ t6 C9 ?- ~  h' ^& Y3 n! L4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
8 ?5 V4 I) w0 _4 Z9 B' v
- _6 J4 ^4 u" E# E' Wtvb now,tvbnow,bttvb捲蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z8 x+ ~. u% x$ q8 Z
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
: H2 ?8 t1 X, \8 t) b4 v2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D" i% K3 v, v/ b$ f
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
1 M1 `& G3 k& v; `4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.www2.tvboxnow.com2 z+ V. W2 b% c
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
" V! c3 @; t- s+ g1 i6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
* Q  v' i( u9 @公仔箱論壇7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
) E8 @. s! v! K0 Z, z. t! Fwww2.tvboxnow.com南瓜既香甜令人難忘，1 v5 \' \1 S8 m
南瓜亦係非常有益既食物呢.9 e) c9 R- h3 v* F5 |+ n# ^
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，tvb now,tvbnow,bttvb* g# s9 }* I; |5 r" g. `# ^
但比年糕多一份鮮甜.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 M: N9 R6 Q+ e" i
做法亦簡單得多~~
% u; u/ \& L8 f- [' _0 \只需要預備三種材料，www2.tvboxnow.com* I$ r( V, B2 m, g+ z- a/ F
快到15分鐘就攪掂.5 t9 i6 G$ {/ D3 X6 {8 L- d& u) S
煎得好完全可以外脆內軟.
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% D$ G) W! U( A4 `  T! f; V+ ~公仔箱論壇食譜：
0 }9 n/ X2 l. r* D6 wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
* {/ z3 l& w7 r# _' h0 |% W公仔箱論壇南瓜  200g
  }' i; b' ?- z/ R/ _糖       80g(可隨自已喜好多或少)
  }6 ?2 G- ~! ztvb now,tvbnow,bttvb糯米粉   100g
: @) h; c9 z, Wwww2.tvboxnow.com做法
; s7 ~! l  N# {) d2 g( R! X) O3 s1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔) ]% r% [) s2 L# G
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
- b& B9 p9 e2 e3 I! ~5 r公仔箱論壇 (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
. u' g3 |1 p; U  S8 k& t2 _$ m8 s  n3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
# a. x# U1 C- |9 O$ p(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
( ^+ D! K" S) }0 t3 i(4)搓圓、按扁、煎、done~
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