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百里香披薩麵皮
8 \ b. N2 C: p1 l7 z. O8 y' [$ b2 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 D2 F! U5 ~" ^% O* w( ~; \6 [0 C
高筋麵粉 400公克
9 O: q! L5 z5 K% q3 L低筋麵粉 200公克/ W8 W- Z7 g9 ?8 N6 V
乾酵母粉 12公克
5 S, g9 Y! w% X9 A3 q溫水 300ccwww2.tvboxnow.com' Q1 W [) Y+ o( }
橄欖油 40公克( M% B! Z5 T- _+ }/ J, f
鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J1 ?6 {" V8 u' Z2 X7 G0 ?, d
白砂糖 25公克公仔箱論壇0 R& J8 e, j' b# x6 B
蛋黃 1個
* y6 Y0 U4 ]. L. F6 v公仔箱論壇百里香 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l$ U3 r X$ Q7 P: ~/ B. W
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* u& |9 d/ B* t
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
r* y; b! K' h2 H5 \2 @: T# U( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。& p1 L: t" i: y, J6 T" k0 {
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。& u# _4 ]# d% j8 p1 A6 q* _
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
4 Q# J( O( T0 r9 v: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。公仔箱論壇5 m O( E; h9 ^
公仔箱論壇7 J5 g% G: s# ^) B' R9 j
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B.B.Q雞柳披薩5 q$ Q! z) \! m
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% y8 c# v% W; v7 U1 ~5 `
百里香披薩麵皮 1張公仔箱論壇5 K: ]8 E" x6 B, D, m
雞里肌肉片 6片公仔箱論壇$ c2 a/ _5 q* ]! e0 o
青椒 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ D. q P8 _& }3 t
洋蔥 15公克www2.tvboxnow.com" \3 \% }" W' C* h. }) G6 r& J
烤肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]' \2 n) O- A9 h2 E& j$ P
起司絲 適量, h$ V) b; M0 l
白芝麻 1小匙
9 }3 V% W" \: r' v1 L; x$ B公仔箱論壇起司粉 適量公仔箱論壇$ [+ M* U g6 j
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% o) G; m9 ^$ @( r' @
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
6 ^! W6 g* j" d+ S) ]. uwww2.tvboxnow.com2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。www2.tvboxnow.com0 |2 e1 G; X6 V4 O+ ~4 d9 ^0 r
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。' ]+ ~; `! e3 G$ N7 k/ E( v- ]9 x
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。6 S( {7 H: h, |6 `; s
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |