
" ?& m$ y, g- @* C3 W芝心披薩麵皮2 T* A: @/ N: B s$ ]" N
【材 料】www2.tvboxnow.com* }! E L" r0 p1 v
高筋麵粉 400公克
) [3 ]! s" O! j; L& x) Z9 ?www2.tvboxnow.com低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 B+ c W& c, r. ~( Q7 ]+ L$ G0 i
乾酵母粉 12公克
6 u4 |; e c2 j$ y8 @/ v溫水 300cc8 y J, K$ g) j" |+ O. b7 j
橄欖油 35公克
~1 l) r0 h$ O MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 12公克www2.tvboxnow.com. ?. X6 o* }% ^& o+ T0 h7 x
白砂糖 20公克6 ]' |/ p! n( a) [% D+ x# H; ^# k
蛋黃 1個
+ T1 t- A- I; Z9 z# h3 I$ v5 n紅高達起司 200公克
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; P0 }+ H( t% j5 c, Q3 y' p$ ~0 w公仔箱論壇【做 法】www2.tvboxnow.com5 K" D2 m8 d! k
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
/ W C$ [9 x2 F, O1 R0 I, Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。www2.tvboxnow.com2 w% i& o8 S9 R) E3 o! `0 b
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。公仔箱論壇! t- r/ _) e" F
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
# }3 [, O$ }5 v: a2 ~公仔箱論壇5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。www2.tvboxnow.com: x5 O) p; W# u* p" ~% W
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
' e, R) m3 L; U1 o( v; t& K公仔箱論壇
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3 \" ^1 c! n, f8 C6 w# c9 n海陸豪華披薩
2 \0 M0 P1 w6 @/ B' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】www2.tvboxnow.com/ s! ]1 X) E: K' {+ ^* w" W
芝心披薩麵皮 1張
# |, L3 A. ~3 j2 H# k: e香腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb w3 o/ F9 z- w9 [3 W
培根 1片
# f( C/ ] M# j" u t% I. c: `蕃茄 20公克6 b s, s7 {( |
洋菇 2個
$ O/ f% b- u- G& Q$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 15公克
; O! k3 k# |4 [ D4 t5 q, Rwww2.tvboxnow.com青椒 15公克6 b" `5 ~) `' q1 t+ O
花枝 15公克公仔箱論壇2 j6 c, f$ A4 C) \6 H! Q2 U
拿波里肉醬 1又1/2大匙
9 d$ {+ H& {, T. l! N/ h, _. N起司絲 適量
M t! S% `- e1 N: }5 V) b( O公仔箱論壇蝦仁 6隻
% ]2 G$ }+ J4 e4 S' _tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉絲 8公克
; V% e, H! r3 Q7 G起司粉 適量: S4 ^5 v/ X3 o/ t% A
醃燻起司 適量www2.tvboxnow.com8 A" N S: y8 Y% ^4 u9 k- F
. j/ P5 z, k# S1 E+ ?7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 `6 e! @+ t- f8 c4 R; o' G6 h: }
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 A; e5 ]/ B1 \6 g3 w
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
* w2 [8 }6 t, v ~9 r+ b W nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
- @/ S; ~) b1 m' i; `公仔箱論壇4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。8 m4 v/ `2 G- {# G% O9 Q7 X2 O
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |