
$ C" f# J& A% F* k5 t9 Ctvb now,tvbnow,bttvb芝心披薩麵皮www2.tvboxnow.com9 w# D7 G+ ?( J+ V5 ]: R0 |
【材 料】
' t, q7 f' f' \# F5 G: N公仔箱論壇高筋麵粉 400公克1 |% e, ?* D8 l
低筋麵粉 200公克
8 Z; M7 M& d, K% K, k% K3 v* Q$ ywww2.tvboxnow.com乾酵母粉 12公克公仔箱論壇; [, [4 u4 L: c8 n9 Q% B
溫水 300cc, x0 \% e8 ] N# y, h( T
橄欖油 35公克" P& h. r% f3 o, {
鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb7 U( u; Q1 ?9 n7 @8 q* N
白砂糖 20公克
$ q6 ]. @3 s4 Q* V2 `! Y2 q, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個
/ ?$ h7 c9 r" S5 J4 i Q" U2 b紅高達起司 200公克
. N8 F# V1 n4 o$ f: u) M; t公仔箱論壇
7 N9 [& f% V# L3 r- @$ x" V5 Rwww2.tvboxnow.com【做 法】
; O) x4 v6 I3 x/ X2 {6 l# Itvb now,tvbnow,bttvb1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
; D$ N' |9 |, t, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
# W; b+ @6 q; v$ v4 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
7 c, p6 l2 A: t* ^' g4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
! `' \! R( ]$ {* {% q6 [+ e' W' w6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
{+ ?; Q, s; mtvb now,tvbnow,bttvb6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。, f7 A: b% D! p& J
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' K' C$ R6 Q9 x6 w- k, dwww2.tvboxnow.com海陸豪華披薩* p* n5 c9 d! t& Q
【材 料】
( Z) H& d- R. q3 O$ L; s& F+ G0 F芝心披薩麵皮 1張
) Y. t8 M, R ^. Q8 t$ L香腸 1條
2 r: R4 {% g, E: R2 Ctvb now,tvbnow,bttvb培根 1片
( s; T4 Q/ g+ ?) Z- ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 20公克www2.tvboxnow.com5 {, h1 J2 u0 D" ^- d! s
洋菇 2個
" S9 a1 j9 }. c, Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 15公克www2.tvboxnow.com% H2 {: ~+ |6 n
青椒 15公克
8 L! e# M+ }9 B1 }" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝 15公克公仔箱論壇+ a2 W/ T. S1 C9 B2 N
拿波里肉醬 1又1/2大匙
+ h- d# L7 ]: w7 x( |2 H& e$ j; {tvb now,tvbnow,bttvb起司絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 c/ Y/ ?! d. J4 L
蝦仁 6隻www2.tvboxnow.com4 I0 B5 n7 P% _! ^3 a; ]: s0 ?
蟹肉絲 8公克9 k j& M5 l. `4 N; ]4 G
起司粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J1 d; j [% y* \& I
醃燻起司 適量
1 ^2 I5 r! t; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M8 v* j, e4 Z7 E3 w2 R, L7 `【做 法】
+ C5 z7 a! g; L7 W" a+ H1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
) z3 v$ w+ |* b9 F' h& Z# M2 L# x公仔箱論壇2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。( M; K) Z5 K X$ X! I4 \+ |* F4 f6 K
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
3 f6 P4 ]# b' f) k1 f1 i; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
: A4 C% R% |. K5 J- V+ ttvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |