+ c1 O! I! f/ L6 l
南義厚皮披薩麵皮www2.tvboxnow.com% h; d* Z& h9 }5 ]6 a: U
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 u; l* Z1 L: |. b' ]% c+ i
高筋麵粉 400公克
& K# V6 X; y+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb: F4 l) P2 R. ~, @* x/ A6 }
乾酵母粉 12公克公仔箱論壇1 `3 F/ H, o3 r2 v- B
溫水 300ccwww2.tvboxnow.com+ T7 p" r1 K/ ]+ G' B
橄欖油 35公克7 U* ?( N/ k, O3 e0 W
鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z( y4 ?- Z" a# W* A
白砂糖 25公克www2.tvboxnow.com# X6 P8 l7 Y3 ~
蛋黃 1個www2.tvboxnow.com, T7 o6 C: g; G6 M7 Z2 L. F5 U+ W' ~
公仔箱論壇2 Z* {% t" c, A* k& e, E! n1 L
【做 法】6 U/ h6 |& J/ Q% y1 u: Y
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! ?5 p( l9 }8 n* l$ U
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb1 s# k, G& m4 {) E
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
: o1 a5 j0 q4 M; ~tvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
- d- \% Q7 Z% Q& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將發酵好的作法4桿成扁圓麵皮, 以手指將邊緣略為壓厚,中央以叉子均勻叉出洞即可。
( ~3 Z3 d' [3 l, F9 Wwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com" O- L; B g; _5 k" `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q/ K" ^+ v# {& u' n
地中海披薩0 ^# y N: Z6 A8 ], e% ^
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~+ o* a3 v' t2 l
南義厚皮披薩麵皮 1張
5 _' }4 y2 J/ p* T6 g }* B) k洋蔥 15公克www2.tvboxnow.com: }) F1 A- _7 Z9 U1 F
黑橄欖 4顆
, ~3 }1 v g2 B% c \' }9 b洋菇 2個+ J3 K/ p% M7 D" A. `8 M8 P4 o p
雞胸肉 30公克2 x) ^( e4 f& a Z) P$ F- Q% H
小黃瓜 15公克公仔箱論壇! Y/ P; z2 ? @0 q" [- c: V* l, U
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
+ g# [9 S- N) {* ?; w F2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 適量
& r! T+ C- Y0 }' Q2 @起司粉 適量
, h/ G3 k1 I* ?4 I& ^! {" f: a* I1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |1 J' {3 F* H# P/ @, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& C& f8 ^ V; V4 x, P, H5 ~5 O5 K9 ctvb now,tvbnow,bttvb1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
4 _9 f" n4 x; R2.將洋蔥、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁;烤盤刷上一層薄油備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 [. M6 {5 K8 s! ~# a' L+ N" b
3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬,均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再次撒上起司絲與起司粉,放在作法2烤盤上。
7 Z& c7 q7 y3 G- G" J( xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |