
" ^3 W' _* Z; s: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂餅三明治TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~" Y: m [' {
【材 料】
" l6 w c9 G( g2 [A.馬鈴薯 300公克
& g4 V3 `4 u0 ~. m eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個
" p: @" `& P$ Y; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉 70公克
9 O, L! K0 H4 z3 g& b a+ i9 z. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 15CC
: u$ [5 F$ Z) d/ s+ [' C公仔箱論壇奶油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X/ @! G8 W. |9 `
C.低筋麵粉 適量6 z3 ~ B: e1 m- \) i1 y9 `
蛋液汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 S( u7 H5 M# P- q4 Y6 E
麵包粉 適量
$ r% a" T* d1 V5 ]1 a* ^D.美生菜 2片tvb now,tvbnow,bttvb4 p( J6 ?0 b0 h4 q0 {
蕃茄 3片tvb now,tvbnow,bttvb7 P3 H7 M. s n
洋蔥 少許公仔箱論壇/ F) M- k8 E/ C
E.土司 2片公仔箱論壇; H9 F6 R& O( \% g
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 B( U) F, U- r+ j% l% ?) g$ Y
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 F4 E- i- M/ V# y( x$ V
胡椒 少許
. O5 [1 g0 e9 t7 r' N, N! l, l動物性鮮奶油 20公克
9 {( L* L% B/ Bwww2.tvboxnow.com豬排醬 少許2 }1 Y5 }' h0 |; a5 u6 z
! z/ Z [6 X* o2 e: F K L( _8 }【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D9 a |4 P$ }+ c( }3 g- V" F
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻,放入鍋中以小火煮開後熄火,待冷卻後,備用。公仔箱論壇5 ]7 u' `' b* O) |
2.馬鈴薯去皮切片,放入蒸籠蒸15-20分鐘至熟軟後,搗成泥狀。洋蔥切細末狀,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Y! C4 E( e$ v# Y2 b
3.將鍋燒熱,倒入沙拉油,待油溫熱,加入奶油融化後,加入洋蔥末炒軟至透明色,再加入牛絞肉炒至肉色變白,充分炒拌均勻,最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
+ [' o" W( G8 l! y8 n3 Itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻,用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀,並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K" r& r v& J4 N' P
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色,起鍋瀝乾油脂,即為可樂餅。公仔箱論壇4 c( o9 R4 }# f: c5 l
6.土司烤約1-2分鐘,表皮呈金黃色後,塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥,最後夾入作法5的可樂餅,淋上作法1的豬排醬,再蓋上另一片土司即可。 |