BeiDouChef

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咖哩魚排三明治
5 n9 v6 P3 `( Q/ ^7 x5 _公仔箱論壇【材　 料】4 s  T. Y' _( }; P
茄子         1/2條
& j" i( \2 B" P% c5 T2 itvb now,tvbnow,bttvb四季豆         4條公仔箱論壇: W9 a* l8 T6 \  H& a) C, ?
鯛魚片         80公克
  p! x# e7 {4 ]6 `7 @6 vwww2.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 W# m, o: }* F& j) r- K. k
楜椒         少許www2.tvboxnow.com& c& e2 q5 ?( A6 z, D8 t
低筋麵粉         適量
; L( K+ w4 }: `. h8 D蛋液汁         適量
& O1 h2 q" k4 i& p6 S麵包粉         適量6 p6 E* R/ Y5 G
全麥土司         3片
  p( j. q; }6 i) W# X) p% R  wtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 {( o7 E0 X0 ^' P8 w+ G9 A
' Z, O# j: P0 k1 P" L" i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u9 h. T, F) k' R# D' S! W, l
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( \! @& {. o+ D* M& a
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。3 P  g1 r0 J) l4 h4 L# [
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。2 W  D1 B9 L% {5 [! l2 @4 V
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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: p; t4 @1 b3 D! Z2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑溜鰻魚三明治
& d" {. F4 R( [% wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* N6 Q5 E' |' W5 N0 V, Z  z蒲燒鰻         1/2條
0 ]4 s1 u- w+ ~" r# i( W, g公仔箱論壇蛋         1顆www2.tvboxnow.com0 a2 j3 l9 c$ ^' `! s. {' k3 y- M
牛奶         15CC公仔箱論壇! i2 t' i# i6 d3 t( A$ F  y& b0 W
鹽         少許www2.tvboxnow.com7 l: ^$ k) |+ N4 P1 I
小黃瓜         1/2條
  H* j1 M% ?  X2 B6 D8 P! a: gtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         1片www2.tvboxnow.com( x7 p! S) @) N6 C
白芝麻         少許www2.tvboxnow.com  J2 N/ z3 j+ j; y5 p
山椒粉         少許% W0 R3 e7 t. M1 ~: l! ^8 r
土司         2片
- g* \. z3 E$ q" X" A# v
' C% j! V& h: v3 z- t( J5 o. T5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 [$ P. Q5 D' W7 ]' a- Pwww2.tvboxnow.com1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
7 e; L) d2 O& E  z5 F/ B公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
% ?6 A0 p$ [3 F4 S3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
9 b4 L! K  s1 e2 c# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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4 F$ f) h* S0 M+ V: F
香酥雞排起司三明治
" P' J; e7 ^- D# X' v3 g【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [% x2 B% x5 J2 b: e1 l: x6 s
A.雞腿肉         1隻
: W) Q% B% d1 W) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         100cc
. _7 C7 e% P2 M! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         1片www2.tvboxnow.com! C# `' T0 q" o/ J  i6 n4 Q
酸黃瓜         1小條+ H% p$ w4 \+ y/ o8 \; S
起司         1片: Z: P& H( t3 \' Z8 Q
B.低筋麵粉         適量
, y, {' K! i. r% }0 Q7 ?1 Btvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
- t! U% i& C0 Btvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 [$ U' v! S/ p, }
C.美生菜         1片
- f4 N8 H% R0 T/ W" ~3 D蕃茄片         2片www2.tvboxnow.com) x0 m- p5 l1 G
洋蔥絲         少許
5 L7 {. F. j0 m! v1 y. U1 D' bwww2.tvboxnow.comD.去邊土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb& p& Y, ?; s, u& W1 e+ V* V+ Z

. v* }) K7 b( J' m/ _* U! w1 W6 l【調 味 料】www2.tvboxnow.com0 T* Z* m# o, r( g) g
鹽         少許公仔箱論壇" m" g+ r1 W- K  o8 m( v) [* J
胡椒         少許
$ X( e% w! Y1 k8 m( A7 vwww2.tvboxnow.com美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 [1 v. i' I1 K
一味粉         少許
7 a6 x8 b- X$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
& ^* o& B( L" t; [6 `2 N8 e' Y& h! Q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& L% k1 o# T6 C, A& \6 ]1 `2 x+ D% `
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
2 t, m; Z, B2 S" C; z  r+ {7 rwww2.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
0 C" ]) u  _& \www2.tvboxnow.com4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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4 n' t- B5 J, E4 K" z漢堡三明治
- k! Q& D% b7 u3 s& y' @【材　 料】
( c, s$ a5 ]6 G/ RA.洋蔥         120公克
$ `$ X& h- {7 w! T$ _6 @B.牛絞肉         100公克公仔箱論壇- X1 M+ X! e; ^( w1 K9 }
豬絞肉         150公克
9 C% `! Q- X/ t5 L. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白味增         10公克www2.tvboxnow.com; B3 D4 C0 A9 T: y5 H6 K& V5 s
蕃茄醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 W% }% |; @( N- I
醬油         5公克
8 |& X+ c& ?  S% l6 m3 M  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆寇粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* i3 ?9 O: f5 V4 E3 r0 I6 s
胡椒         少許www2.tvboxnow.com4 o3 K6 W; {( I/ ?3 `8 @7 q0 c
蛋         1顆公仔箱論壇- M  f' v) M' ~5 ^* L! H
D.麵包粉         適量
. x8 s* N/ X7 `* c( y奶油         15公克
$ S5 h1 |5 X6 w5 jE.美生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L7 h; }! y3 d4 ^
番茄片         適量9 ?+ R: F+ t# ~3 f1 L! ~8 u' z
紫洋蔥         適量
3 c* i8 H7 f; ^6 j! d  ztvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
6 U6 d/ O4 e- C5 `" N$ B8 a2 a- X# a" G5 mF.去邊土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r  F- E' Z% W2 ^5 M
9 g0 M& X+ p( ]  `  n7 K1 ?5 f- h
【調 味 料】
( b$ H1 L( O, i& l- t6 d6 u' Bwww2.tvboxnow.com醬油         15公克公仔箱論壇: p8 E3 f( Z6 {
味醂         15公克
3 g7 m* m, n  Q8 Gwww2.tvboxnow.com酒         15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 a5 f9 O, N; \. D
奶油         15公克
* I, H' j. ^' ^( C2 l& jtvb now,tvbnow,bttvb
5 u5 X; ^: {+ O- T7 X' o8 H9 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ Q! C' _( y0 |1 L/ @www2.tvboxnow.com1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
0 q3 W- D; m* `% y' D. s) [9 T: Twww2.tvboxnow.com2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。www2.tvboxnow.com' m3 Q6 m1 k  ~8 s# y
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。www2.tvboxnow.com% g- k+ c: a, o* @
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb& Y4 \) M+ _, U  \- M+ w: l( H
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。www2.tvboxnow.com: _1 n" U! c% ^& \
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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7 ?* ?; c$ W# q5 Q可樂餅三明治
5 ~# A" c* t) z公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t# D+ L+ B/ G- V1 L3 Q" w
A.馬鈴薯         300公克& {7 T/ k; v6 ?& d% I, Q1 I
洋蔥         1/2個
4 \& y. a8 I2 w# ^0 _6 K6 fwww2.tvboxnow.comB.牛絞肉         70公克
6 V7 S4 {+ e( C% Gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         15CC
2 J9 w  t6 b% J+ _: _  l' T. stvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙1 Z8 q/ }: t- i, \& d0 f
C.低筋麵粉         適量; H- c. e) G2 i0 O2 q
蛋液汁         適量
  N) x$ k2 G( l/ |( @tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量$ T- k) w0 R% Q, P- c
D.美生菜         2片- n# q% ~8 @8 \
蕃茄         3片www2.tvboxnow.com, b) q# S: M1 \+ y0 `
洋蔥         少許
! G6 o8 p% k$ g4 K- J) H4 \E.土司         2片* k$ }* o0 w# k( L! U* {# }% X
% C$ h* f5 \( {( _8 Q' s
【調 味 料】
5 C; h. e) E, B) m; [4 f7 f7 X  z公仔箱論壇鹽         少許
+ B% Y- M/ [0 F公仔箱論壇胡椒         少許
  ]0 g$ ^( l+ Q+ Y0 B動物性鮮奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?- U1 t0 W3 L( l" q) r$ D
豬排醬         少許www2.tvboxnow.com# E/ s' o9 W; e, x& b+ i- f
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【做　 法】' Z3 d. ^1 h# [# w2 g/ n7 S6 n# h
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。8 M* j! Q$ w4 P, ~! p5 u
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。www2.tvboxnow.com1 ~' W; P& s# L. d. s
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
5 ]3 ?# J0 U# p3 C8 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。" n) n; y* U/ i9 I
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
/ |. q9 }8 R4 f& [! ?) etvb now,tvbnow,bttvb6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 N7 g" Y" ~3 }7 @" R5 b6 R. `
里肌豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V$ g, r) c8 S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 H! I/ Y, Z: n, O+ |
A.小里肌肉         80公克www2.tvboxnow.com# b: t( g0 F6 g2 R/ U3 g
B.低筋麵粉         適量* G, [4 l0 c; n0 Q% S6 X
蛋液汁         適量
0 z% u, X( m' n! [4 c& B! [( D/ j) [4 i公仔箱論壇麵包粉         適量www2.tvboxnow.com& r& X- a' k, J/ o
C.高麗菜絲         適量
* n2 ]0 q/ Q+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片
  p9 J( w1 h, l& D  ^洋蔥         少許
4 o) \0 c2 ^# _1 `) p! D% q" GD.白土司         2片4 M; n: ?; l$ P3 @* F4 M

7 t7 |: W6 Y* S/ [; s1 z9 O公仔箱論壇【調 味 料】
, _4 G  [! i) i# e4 A鹽         少許
7 g0 Q! x/ \* `( ?, ]9 N! Q胡椒         少許
/ O9 g0 u) l3 M, p6 U+ I公仔箱論壇豬排醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t- t6 C5 l6 ^5 ^
黃芥末         10公克
- }8 ^. _& ^9 \3 v& wwww2.tvboxnow.com
3 ~$ A; g( L: `7 |. R) z【做　 法】
' U# Z4 ~  g/ r; C$ G/ m/ z公仔箱論壇1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。  E0 m- x  u) x# ?
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
. X, h, X2 X8 @$ l3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
  p7 m. F( ^' F! J8 b3 v* ^. D4 w- X4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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8 g( G( m4 e5 |# [
魚排三明治
+ [4 F* S2 A; V$ m$ mwww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇6 z7 _8 u* H( g3 N. ^/ W
鯛魚排         1片www2.tvboxnow.com" }) s% @+ [% c4 H
紫高麗菜         35gtvb now,tvbnow,bttvb0 ]/ H* X- s# S) o& j, M
萵苣         40gwww2.tvboxnow.com$ k4 {& L, D2 F
起司         1片公仔箱論壇+ F8 z, B$ o3 D  `0 q+ Z2 b; Z
酸黃瓜         45g
. U: L! c6 ~: \4 W麵粉         45g
/ s& G& d# c7 Z4 e' t' l' kwww2.tvboxnow.com美乃滋         適量www2.tvboxnow.com5 ?, n1 F* Z1 _8 D8 \+ H
醃醬料：
! l& ]: c8 l: |6 j( H, o6 R7 Stvb now,tvbnow,bttvb香油         5c.c.
: g) B/ Q1 r& D! i7 d) ]www2.tvboxnow.com醬油         7c.c
& u! h$ h: c( Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         6g: \: x) a& Y) s
酒         8g
/ C, |" W+ j: M. T' E糖         10g" N+ {4 l1 {/ t/ X, F3 h* }" j4 |
黑胡椒         3g
1 k0 J6 H$ v% c/ w1 g公仔箱論壇+ v- B$ e* W: y7 a8 Y
【做　 法】
* b) j4 R! G( A6 S; R6 o7 t/ i5 f1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。www2.tvboxnow.com* Z+ h5 ^: {# ~" `; F+ H
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
& a+ v$ q5 a( A; _1 ]$ }www2.tvboxnow.com3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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9 C; d/ Q7 u- L
蔬菜沙拉三明治www2.tvboxnow.com6 z6 X) X, |" |6 h5 [
【材　 料】( A" O( u3 H* T# Y3 ^; I; w/ v1 N
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb# c& `( ]# L+ q8 r: q4 u& t
火腿丁         少許
7 E% T9 }: A2 n0 Q) E% X# n  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白煮蛋         1顆
- [3 g* ?2 g6 g8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         2片
# q! J$ {0 ^, v( P) f. c2 k, H* Otvb now,tvbnow,bttvb奶油         適量
. l% Y# t; Y/ ^! D& A/ `" {美生菜         1片
  L2 F: V$ z8 M# l; a公仔箱論壇Ｂ.美乃滋         適量www2.tvboxnow.com. H9 R  w2 F2 p4 g: X
鹽         少許
, x6 l* g1 P- f/ i+ [2 `& Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許$ [3 J8 A$ m6 _/ O* o' {2 l
檸檬汁         少許
; q( L, L4 b4 L* C1 M. {9 y* p4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         少許
" C: T, c: c' c: C
# B  f1 T5 }; B  u% Q7 L+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* D$ L) h& t9 T9 ~2 U7 C
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
/ F# S3 i( t* I( r4 v5 z+ z" l2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
2 c. W# H7 }8 X5 K3 W/ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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www2.tvboxnow.com& G0 I4 I- l. B
牛奶總匯三明治6 ~8 O  o" n5 ?( C* {' g
【材　 料】
, b  M2 ]& t6 ^白吐司         4片tvb now,tvbnow,bttvb5 @% s. A, `& ^2 Q
牛奶         100g公仔箱論壇3 {6 p2 M' {2 w" U* M
全蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb- t( N, b" p( s" s
麵包粉         150g7 Y$ P2 m, b, ^0 n
起司片         3片
7 q& r* ?: ~9 N7 x公仔箱論壇火腿片         3片公仔箱論壇. _8 J. d! Z* {2 D: O  [2 Z
蘿曼         3片0 W+ Q+ R- t: w

7 N1 L5 J8 F. Wwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& P4 B+ F; V" d6 h; F
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
) g. ]  d4 p) I+ @0 p# h% l' gtvb now,tvbnow,bttvb2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
% s. g, e7 y9 {7 {4 xtvb now,tvbnow,bttvb3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
' L) T' k; n3 Z+ x5 J; ^/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇( Q! \& J2 u- W% }8 r
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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# M$ B8 z8 L2 U: B* ?
香料雞排總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb, u, {1 @3 t9 Y. D; L" E
【材　 料】8 n) H* m/ `+ U' x* t) r4 Q4 e8 c! m
Ａ.雞胸肉         2大塊
- [3 e* J/ D) A: f& E0 s/ \+ Wwww2.tvboxnow.comＢ.俄立岡香料         1大匙
! _) }: Y- g. r" O# b2 k# `" {蒜泥         1小匙
/ @. L9 V; O+ ^; Q, R# B橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com' g& V4 B9 q6 P0 }0 X, K5 h' Y
黑胡椒         少許
" g* @1 J  P' L7 b* ~" ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
$ |( J$ c' b/ i9 O! e+ S. u! t6 i公仔箱論壇Ｃ.全麥土司         3片4 |: K' P( \4 F0 N- @8 j5 G
美乃滋         少許
. E: w( ^7 r  B8 U* d# C+ O# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.美生菜         1片
2 I( P, ^+ C  c6 }) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         3片tvb now,tvbnow,bttvb, t# D0 ], ?8 L" l
起司片         1片公仔箱論壇9 M# \. u- Y5 F  B- @2 L) f

) M, R/ K# l. b1 y! ]公仔箱論壇【做　 法】2 F' r- U6 r6 u1 i
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n& u5 k& E* H6 X5 u
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。# u1 o: D* Y! `; s
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。公仔箱論壇/ H% j" l) O- K$ v* `
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

. k, ~+ b7 Y0 rtvb now,tvbnow,bttvb日式炸豬排三明治www2.tvboxnow.com. W7 s" f) Y- b
【材　 料】  o) _6 {# [+ e9 Q' _9 S! K$ K
白土司         4片+ M: v6 \- O! ^9 ^
小里肌         160公克; ?- X: ?" ^. W3 M2 C
高麗菜絲         適量8 d7 f8 ]: {0 Z4 ~, V0 z
低筋麵粉         適量
) I* B  G7 Z7 J雞蛋         1個
+ v8 P% t0 h  m: \' d( I" lwww2.tvboxnow.com麵包粉         適量/ c: v1 c( y2 f1 _' @! ?
鹽         少許
+ S; {/ a  Z% }) b6 E. i5 @公仔箱論壇胡椒粉         少許
0 Q( P5 R$ o) S0 [tvb now,tvbnow,bttvb豬排醬汁         適量www2.tvboxnow.com, `% }* i, L  F. R. P
tvb now,tvbnow,bttvb- V$ g8 p" d! t, ?3 h! ?' H% U
【做　 法】
3 [3 ^0 F8 Q. q8 t8 \3 Ttvb now,tvbnow,bttvb(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
* X! c; q5 X, p! Q- y+ y(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。3 n. {' @) y) s" u# D3 Q& L
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。公仔箱論壇8 Y( X7 s& n" B% O
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

0 h! u+ A1 v, D. U2 ^印度咖哩魚排三明治公仔箱論壇5 N! F! W2 @7 R$ T3 s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H; J6 O& d, f+ m2 _/ |, \
1.雞蛋土司         3片www2.tvboxnow.com( ^0 ^( f% \* I$ K: p0 b
2.洋蔥         1/2顆
$ H  k4 w% o2 m' `1 uwww2.tvboxnow.com茄子         1條
$ o3 ~2 t4 l  {1 N# Y! S5 ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
, q  T: _4 z: s! N/ G9 }www2.tvboxnow.com苜蓿芽         適量
/ Q1 j" g1 ~! C9 Lwww2.tvboxnow.com3.鯛魚片         2片
" i1 f6 `& t8 i6 \' h- H低筋麵粉         適量
/ N' h& x# ?% k8 Y2 C1 L, [/ {& _# ]www2.tvboxnow.com雞蛋         1個( t9 N; h8 Z6 a6 @% ?* b4 L8 @1 S
麵包粉         適量' z& ~# u# [1 \, x; t+ l
鹽         適量( `; |& P% T, q# _, G9 G7 k
胡椒粉         適量公仔箱論壇. U% e1 X4 y$ I$ E
4.印度咖哩塊         3塊www2.tvboxnow.com+ Y6 _/ F+ Y4 ?+ s) E. f0 k, p
高湯         200ccwww2.tvboxnow.com8 s; S; Z: H$ A2 s

& M) v/ e" r* ?; e! Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 e% Q# v7 k5 Y2 F& I8 Q3 T% h
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
; _% A  Z9 Z; p9 _% X公仔箱論壇(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
+ _6 p4 R& A" V- J& y公仔箱論壇(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
' V4 T9 {4 ?. g4 q7 [* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
( ?! [5 a8 q1 I2 c6 P& btvb now,tvbnow,bttvb(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

6 w' J9 n+ \+ L1 Q) [8 |2 l
和風滑溜三明治
# T* a2 n$ ^7 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇# V) h' U2 y" p/ x: h
白土司         4片
9 u* u" }& Y( z; xwww2.tvboxnow.com蒲燒鰻         1條
) H$ j; {3 s5 B5 H' x6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚蛋燒         1份
) S- K+ g" q: }% |, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
$ N/ _1 V0 j5 n* {/ F0 C) _4 \www2.tvboxnow.com炒熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J" O. K3 U& _2 L' u# C
美生菜         適量公仔箱論壇/ z. p0 {! q3 D8 ]6 D8 r

5 @3 ^* D" j& k1 }【做　 法】公仔箱論壇( p, [$ l3 T& d( ?
(1)將土司烤至表面微黃備用。
4 i2 {" ^5 L3 w5 s$ X6 u' R- u公仔箱論壇(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。www2.tvboxnow.com% d9 A2 z# }- b$ z' B: w4 e
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

* J' {) U0 w% N- s* p紅燒鰻總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb+ m1 @+ N5 l3 K5 T, \
【材　 料】' ~0 v# |/ \6 h
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐公仔箱論壇" Y9 Y4 w- A% ~) W& J
生菜         適量% q9 ]( h: W- F: G; i* F
蕃茄片         2片1 ^  ^& w2 B9 u2 Z; N6 k
小黃瓜片         少許
1 R5 a# A, x4 }9 I6 g0 H& \% S! l公仔箱論壇沙拉醬         3大匙
, w9 o) r; B" Y9 W6 lwww2.tvboxnow.com土司         4片8 h$ Q) B1 ^1 w, C

9 z6 s2 G9 T$ h+ j' e' Q/ H8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 K. j, ^: i% ^* g
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。1 h% l* }; Y; L; \! c  Q
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。. c; S" Q/ @4 _% ?7 P( j1 K
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。# P7 W1 C3 I4 @; s
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。5 ?2 }: f3 W, u% ]: c+ O. @
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 q' M% Z$ j: G' @' U
紅茶炸雞三明治
' [' C- S" i- [' Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. ^0 T, w" Z/ S1 ?3 Y3 btvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         80公克公仔箱論壇$ R& k0 Z+ A7 J8 G# E! a
土司片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U, L- v8 ]' O& C" I5 s. U, R2 `
生菜         少許
$ k, Q7 x% j7 ^洋蔥片         少許
8 D# [' S* v& g公仔箱論壇小黃瓜片         少許
2 I5 Z$ Z; K) \6 y! N3 Q( ztvb now,tvbnow,bttvb/ h, _2 j( s9 l" ~2 I1 X
【調 味 料】
- {3 P1 G/ Z4 ~) i: F5 c+ r* A: Ftvb now,tvbnow,bttvb紅茶         20㏄www2.tvboxnow.com+ f$ `5 ~% n! i9 K9 P8 e! S
蛋液         10㏄www2.tvboxnow.com6 h1 V* g+ P% r) x8 ?
檸檬胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' y, v2 g0 g  H* y' ~9 V
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
. S1 V. s8 x3 K( A6 K' M8 Ptvb now,tvbnow,bttvb+ C" B' P/ P$ S" f6 M
【做　 法】
5 M4 g) g9 S- B5 k8 l! x# l4 rwww2.tvboxnow.com1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
1 g/ @4 ~3 S8 g% L6 d6 G: w3 O: ]www2.tvboxnow.com2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
/ b3 m/ f* q/ E3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。- @$ v% P* k: c1 g- n( d" L
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。