BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% {& \/ @- a( K& n" x/ e8 q
咖哩魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb3 q3 J( B* g: O( a5 U. f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 c% c8 H9 ^- R& R" V- W7 k
茄子         1/2條
* m0 c2 {3 R+ ?www2.tvboxnow.com四季豆         4條tvb now,tvbnow,bttvb0 t1 k4 J2 w' ?1 Y. s$ Y  @5 ^9 {" E
鯛魚片         80公克
! U+ c$ e% i8 p( N鹽         少許% F9 |% S1 T4 @3 [+ L6 k6 N
楜椒         少許
& K; m- |4 u9 k  D1 m7 |& N低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K; Q* c& C+ \/ z5 _+ I
蛋液汁         適量
- T) f1 r; ^7 R: k2 B  g$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
( [1 ~! s7 t% J; ztvb now,tvbnow,bttvb全麥土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 @  R; t9 c# u! G  J( r
咖哩醬         適量
7 p7 o" m- f- U2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F) ~$ p& E- ?& N0 g公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇* @/ S9 ^7 Y7 a2 j
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。公仔箱論壇, T! M, b) u8 a0 X$ |4 _
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。www2.tvboxnow.com4 y8 d3 ]+ R& J
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
4 N$ Z/ {9 g7 k1 \6 \7 h% o4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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公仔箱論壇4 {; [. n0 g) C* W3 z
滑溜鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb/ H- s- I' r% p% g% }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q2 [* x7 i6 r! R
蒲燒鰻         1/2條; ~, N: [- s+ @% }/ b
蛋         1顆
3 Y$ h) f9 g' P$ q! x+ r4 bwww2.tvboxnow.com牛奶         15CC
6 N6 g; z1 [. [# N* \鹽         少許
! @0 O( ^  h* [; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2條
6 A& E. f* d# g$ m7 @* t: ]8 f+ D美生菜         1片
- _% m$ G5 s" m; `tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許
# B0 k8 L6 a; |4 |; W" w1 G, G山椒粉         少許www2.tvboxnow.com# z5 g/ V% b6 g5 j7 g9 s) B9 t: h
土司         2片
# H: C! s" ^' y: }: H7 F  p" G
: @& m. b! @% V. c2 \5 F公仔箱論壇【做　 法】
0 `; A$ _0 n6 ?4 z- F+ jtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
7 ~2 Z6 ^9 @1 }" f+ z" \. s2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W! j7 _8 X4 `( x6 c
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。公仔箱論壇: G. i# W/ N, s' A4 y$ k
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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9 c5 \, C; w" I5 o; K4 r; r' @7 K- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞排起司三明治
' d( d; \' Q% j5 |" b. E公仔箱論壇【材　 料】
' i' M: R# g' D& yA.雞腿肉         1隻
/ w! d, _/ t( t. O) {牛奶         100ccwww2.tvboxnow.com, {2 Z( b) ]2 v- `
培根         1片
7 E8 o1 ~: Y& N8 g0 m* ^9 lwww2.tvboxnow.com酸黃瓜         1小條
; x7 f* ~2 @( [7 A7 i' H起司         1片; ]  L+ ?) [: u6 O1 b3 h2 l3 Y
B.低筋麵粉         適量% w# `' I$ D3 F5 i6 l) b2 R/ q
蛋液汁         適量
; U. y0 K' j. N  O7 r1 t公仔箱論壇麵包粉         適量
: S  P, `9 p$ k  k% M1 \( I) qC.美生菜         1片www2.tvboxnow.com5 V8 T4 I) J  ^! p; h/ s) q
蕃茄片         2片
# a% {- @- m2 v( \+ {5 X. t公仔箱論壇洋蔥絲         少許
2 R" G# B& T1 {0 `+ I; n公仔箱論壇D.去邊土司         2片
7 o+ z1 _* p5 |1 h* i
8 ~7 \2 k0 [( y! D6 I' Q1 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 z8 b9 j* l+ e( x5 s公仔箱論壇鹽         少許$ A! x& {& R0 v  K
胡椒         少許3 s/ T6 `, |& G* y# F4 U+ t
美乃滋         適量  x# C5 v; }$ _! M  {: `( Q8 ?
一味粉         少許. U& i3 T( w8 I
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: n) x. S/ a0 Z# Q
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。www2.tvboxnow.com8 [+ [6 B5 L$ w" q) p( N1 c" P
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。1 l) D4 K' @7 y# F! K$ q8 V( }
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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1 T" u* f6 I8 u: R漢堡三明治
+ I9 g# I& c! Z, y) @+ r! ~' h! Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇+ a. g- U, S' K
A.洋蔥         120公克公仔箱論壇; s8 y! c  [# e& }" ~" `
B.牛絞肉         100公克公仔箱論壇( P* O: V9 {6 L/ Q# C/ `9 L7 i+ a
豬絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 K8 v3 M; {4 I* Y8 P% I" c
C.白味增         10公克# K6 z: h. Z- H: q1 }5 z9 a
蕃茄醬         20公克
) S* x( v% }2 A! Mwww2.tvboxnow.com醬油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  `! e& N# {# n) L2 ^
豆寇粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c! z1 n# d) ?( n
胡椒         少許1 M7 X2 ]) F( v/ s+ T
蛋         1顆
8 ~$ B! e" Y: e0 P' }, ZD.麵包粉         適量www2.tvboxnow.com9 F& y6 s, V7 }) y( t4 L
奶油         15公克
+ _4 j; k! Y8 k$ Gwww2.tvboxnow.comE.美生菜         適量
. i3 g% j# F# p0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄片         適量* c8 }3 |, o4 Z) f2 x; ^
紫洋蔥         適量. D+ M- s6 s" d5 o' [! R  K
起司片         1片
) p! c# r' h5 i0 ]F.去邊土司         2片
1 i1 r: N2 j0 `# S5 Z& o9 O" C
0 `; ]4 r" M" H, G1 a【調 味 料】
7 l7 [1 k7 h$ p; K9 k醬油         15公克公仔箱論壇6 Z2 I  c" v5 U/ W! J  y
味醂         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C9 K& I7 M6 ~8 s( I5 @
酒         15公克
0 @5 E* `& H) L2 S# u/ L) o1 y公仔箱論壇奶油         15公克公仔箱論壇1 k6 [; X/ e2 o- I
公仔箱論壇! C1 u, ]# a$ Y8 |5 R
【做　 法】
3 j# O, t" a5 }8 ^1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。www2.tvboxnow.com* y3 c3 |9 ]5 p  D! A" O6 U
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。3 ]- @% z1 B# z' a* W: ~8 N
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
% y/ b- o4 R% l2 r% K+ n7 P4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。公仔箱論壇3 @1 F! I: ?' b7 t6 e" C
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
" t! Q$ {$ C6 Ywww2.tvboxnow.com6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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/ W' h. g$ L* N, o3 S" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂餅三明治
9 \) S/ p: C9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ k8 z/ J3 v" k- lwww2.tvboxnow.comA.馬鈴薯         300公克
2 V+ n7 N: `$ J) d9 Cwww2.tvboxnow.com洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J2 u  i* z' L' m7 q, _8 ]% ^
B.牛絞肉         70公克公仔箱論壇9 z3 W! K4 t% B  D4 U
沙拉油         15CC
# e: t3 z4 q8 n% ?3 o/ w奶油         1小匙
, F0 P2 }( B: c7 Y0 A# X- J' b4 O+ etvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉         適量
. q* ?5 \& {# I0 d蛋液汁         適量
1 |0 f3 b2 ?/ w+ U! F  `. ztvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量! o8 I+ D% K  T1 y2 }2 w
D.美生菜         2片; g3 e* l4 t. _5 N& Z. m
蕃茄         3片www2.tvboxnow.com2 C+ R2 c+ |, g% t' u
洋蔥         少許
& \1 v$ d( ]) kE.土司         2片www2.tvboxnow.com" U4 Z' D  i. H

" v; j# B8 E9 [; H* B$ Y" g1 C. D【調 味 料】www2.tvboxnow.com+ L) x! L! h0 R9 E" B
鹽         少許公仔箱論壇3 f4 J; Y' a) S
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb# [5 D0 N) @4 A. a/ }4 q
動物性鮮奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* G  g0 [% i! O" a! v6 U
豬排醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb! m9 t9 E( J) g& |
tvb now,tvbnow,bttvb* X4 Q+ p5 W  J( U4 h
【做　 法】2 A7 @( ^/ m) S6 x
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
1 X' T  e3 S' s, t8 D2 Z- i2 m公仔箱論壇2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
+ I& v, L0 I1 q  ?! @; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
$ G% ~5 Y) a( J4 n  [www2.tvboxnow.com4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
& K- @0 z8 W1 S$ F9 u+ ^/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。tvb now,tvbnow,bttvb  R$ L6 L/ c2 c8 k4 ]. e
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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2 U6 r5 U, Y5 H9 D4 @8 Z
里肌豬排三明治
8 X2 D( T9 }, t3 J0 A公仔箱論壇【材　 料】7 y. g" ~( ]( W) h1 F, t/ n
A.小里肌肉         80公克公仔箱論壇2 U3 X, N) p4 I" j' g
B.低筋麵粉         適量www2.tvboxnow.com4 k0 i8 W+ `8 [8 X! F
蛋液汁         適量公仔箱論壇+ p4 r0 M7 p5 J2 G7 ~/ [5 t( ]
麵包粉         適量www2.tvboxnow.com" V/ F: @- o: S
C.高麗菜絲         適量9 {9 g  e1 I  o
蕃茄         3片. B" k# D* d* `$ {8 E5 L- c
洋蔥         少許
7 _, ]4 M4 w7 a4 {; D+ M6 Hwww2.tvboxnow.comD.白土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb; K3 T$ y: x( o4 J: b  I

! ?# R" T+ l5 _3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇5 p/ c+ ~4 u1 @: @& w6 p! a
鹽         少許
. L% y" n7 ?0 B0 L. V$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許www2.tvboxnow.com  x* k7 Y8 V" W& @8 [! s- l
豬排醬         適量
) a; f( j, M& B) O, M- m! g  W: [+ x公仔箱論壇黃芥末         10公克
0 I2 C( d4 ^% R; }; Z) N* \- {5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |* t" g+ g; g7 ]7 a
【做　 法】www2.tvboxnow.com1 b8 N% X, I2 D: B. o8 _
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
+ e6 B1 M7 o9 }( U9 ?3 E+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。www2.tvboxnow.com& @  {# i7 k9 R' |1 Z- \4 s
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。/ }! T. b" M2 T- Q+ h
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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魚排三明治5 E4 q) W6 m5 ^9 @4 j8 j# Q
【材　 料】6 X( C3 _7 ~; W3 U
鯛魚排         1片
* R7 ~- W6 }1 D& A# r* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         35g
9 R( q$ T9 f, b" Z萵苣         40gwww2.tvboxnow.com+ ]: l1 h* T( ~+ j# C
起司         1片# B; }& f2 I2 f8 v
酸黃瓜         45g
  W/ O* u2 c3 uwww2.tvboxnow.com麵粉         45g
7 K0 X1 F, V: [  M: C5 A: O美乃滋         適量公仔箱論壇$ e& W# ~1 H% G3 M. K% G
醃醬料：公仔箱論壇: Y8 c3 r9 Q. G8 c/ y- f
香油         5c.c.www2.tvboxnow.com4 Y! B3 @+ K, T! [7 @( ~' k
醬油         7c.c, d& H. C2 ]0 m% O* O8 ]
蒜片         6g5 L9 N' B0 B; Q: h
酒         8g
- T# D  {8 b7 p& b3 a4 E糖         10g
2 B% |9 _: N- v8 T黑胡椒         3g
  r8 o8 z% O; i2 T7 ]6 ]3 i; N! ~1 Atvb now,tvbnow,bttvb
: V8 u/ h$ J  i2 Uwww2.tvboxnow.com【做　 法】
, m1 y; i& l% l- [) d/ etvb now,tvbnow,bttvb1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
; a! A& q* G; J% t, {# r2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
' ^1 f3 F, Q, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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9 N: o. h- ~7 V6 z; F7 D/ E蔬菜沙拉三明治公仔箱論壇* [' d# U$ |8 s+ ~0 z% k5 r
【材　 料】
8 j! e) P8 W7 y. ?$ x5 CＡ.綜合冷凍蔬菜         少許
! {9 Q; z, @' C火腿丁         少許公仔箱論壇4 I! E- `6 `# X$ Q" v5 w5 s# H- G
白煮蛋         1顆www2.tvboxnow.com+ |) g6 }. R- P$ B2 w! ^" @- B
白土司         2片
+ p7 |2 w. L, W( |tvb now,tvbnow,bttvb奶油         適量
- a, Q; a5 c* U# W1 w# A# h美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q2 ^% v: M( o/ U# F. C7 o$ }9 S
Ｂ.美乃滋         適量
* u( j) I7 h/ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
+ }1 y/ c0 H/ Q' I( n. D公仔箱論壇胡椒粉         少許
) d: N8 E8 ?6 X# ^www2.tvboxnow.com檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 p  G/ G6 K. J* r- v1 i4 q0 C
芥末醬         少許
; c) l) J0 E' c/ S  H- b
- a6 `1 c1 Y' W3 F5 Z, p6 pwww2.tvboxnow.com【做　 法】
2 h: }; x; I% J3 F, }2 K6 ?0 p4 Qwww2.tvboxnow.com1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。8 I* F' @' V) R6 G/ D  Q
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 H9 l8 Z' E9 J, ~
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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公仔箱論壇( x, O- y2 T- a! d: I% p( f
牛奶總匯三明治www2.tvboxnow.com# G5 H: {% g$ ?$ L0 q! q8 j
【材　 料】
: t' {( C, w6 ~  v# c白吐司         4片: w. i5 K8 h* G( n9 W, v( x3 a
牛奶         100gwww2.tvboxnow.com$ r6 K# j+ K1 r% h0 I7 X' [. b
全蛋         2個
4 b3 E4 s7 N* t1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         150g7 `5 v/ b& J% [: r
起司片         3片
. P. U8 i; o3 f) {% b火腿片         3片
) ~  Y. K; }$ t3 e/ T% h公仔箱論壇蘿曼         3片
6 n! j8 @4 a6 h6 m
# @& n* E. q. d/ J$ G: Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  H! o) H/ G# t* U0 a$ M
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。) A5 M; R( A" _; @, U* A
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j. n5 v% o. ^9 k+ d: }. ~
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
2 A6 C! k: |  d9 d3 J: h公仔箱論壇【備　註】
8 L/ t! w; M; a) z/ n) _! B8 R" Ctvb now,tvbnow,bttvb沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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公仔箱論壇7 F! }5 q% ~! d* |' o8 q0 c
香料雞排總匯三明治
1 t$ }/ K, O  r2 X0 b% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( R* [9 G1 c6 _- O% d
Ａ.雞胸肉         2大塊
0 c) N0 F* }8 i& K7 }6 K, W# [Ｂ.俄立岡香料         1大匙
2 u& Y. q9 ~8 m) X  X  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙
7 B/ O9 S8 ~4 S  D: H* H橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% x: E" {, v% e$ l7 d
黑胡椒         少許
: {! ~! m+ N5 d8 N% [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許+ X9 G# i9 o6 O$ ?
Ｃ.全麥土司         3片
% s4 ~1 M( l+ Z, u6 x5 G- nwww2.tvboxnow.com美乃滋         少許tvb now,tvbnow,bttvb' H8 l* I( P& k! G2 N
Ｄ.美生菜         1片
* j6 l2 ?" Q# a+ f" O3 f5 ~  s蕃茄片         3片
' M% Z2 H: c7 B( t# f起司片         1片
9 ?  x* ^* w. u4 N$ x) n+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I4 p+ i- n  a7 A. I' M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  k- @) a2 Y" P  x$ k5 E$ ]( e
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。公仔箱論壇/ Z  c0 S% W) Z$ q
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
( T9 b" ?! n1 k3 M# U& ~0 b9 S6 t: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。tvb now,tvbnow,bttvb8 N% }3 p5 w! [
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; Z, j4 h1 \; y& K, t& f) Z  w0 I
日式炸豬排三明治www2.tvboxnow.com9 D2 _/ r. j6 u& @, z; X- J: f# h
【材　 料】
4 q1 Q4 ~# M) |; n/ ?# T2 `2 O白土司         4片www2.tvboxnow.com9 ^+ M+ s( G7 n. e) B0 d+ z
小里肌         160公克
+ h' M6 L+ Z% p% y4 l/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量9 p: v; ~- m0 `$ U+ N5 e
低筋麵粉         適量
4 S0 o5 U# d( r  M: ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
: m8 z$ P+ U- I% A公仔箱論壇麵包粉         適量
& b2 ]4 |& p9 L! x3 c: j鹽         少許' n5 }) B9 s6 F/ V
胡椒粉         少許
: Y% n0 l4 E/ I* j# k' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬汁         適量www2.tvboxnow.com" J, {0 a9 l3 U
  x  d0 ~/ }/ i. T! n
【做　 法】
6 g/ k5 `, Y/ t/ W  ~: s! _. ^& [tvb now,tvbnow,bttvb(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
' F9 G5 w5 Y2 z公仔箱論壇(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
* N' ?( [% U6 a4 c) _# R(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
; w) I" y$ p7 f6 etvb now,tvbnow,bttvb(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

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印度咖哩魚排三明治
/ _/ E* y$ \: f: l7 Z; a公仔箱論壇【材　 料】
; E8 ~: {! ]9 w4 M" h7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋土司         3片8 R. t! k/ B+ e: e1 u5 i
2.洋蔥         1/2顆
. N' m5 @4 x- P5 k9 P$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1條4 n' y' H5 U" e6 c7 S  ^* o3 e/ ]
蕃茄         1顆
( ^7 O+ [( o, w苜蓿芽         適量公仔箱論壇" y- E- D+ B5 s
3.鯛魚片         2片
5 N+ F+ f" n) J低筋麵粉         適量公仔箱論壇( g( ^" ?" b. K) F* ~9 j1 x
雞蛋         1個
- Z, w9 T9 ]6 b麵包粉         適量
( }. z: w3 b  a, {! N% y# ywww2.tvboxnow.com鹽         適量
' p/ X# ]  R1 Y# y9 V2 ^9 p公仔箱論壇胡椒粉         適量
, }9 x0 N6 K" P; X0 Y+ F; z: I4.印度咖哩塊         3塊公仔箱論壇2 h0 s# @' V; n; C7 c' \
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb3 i0 G! I) I, k8 I
3 {+ ]( w& N  ^0 y- }. |
【做　 法】5 w8 z  W8 Q# t6 {2 ~" U; U
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
4 U2 F# ~1 R# f7 r公仔箱論壇(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。公仔箱論壇# c5 L: l/ `4 J
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。www2.tvboxnow.com( [: D. v/ X4 X# ]
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
) N$ e: S3 i' q9 c1 V: K* x& Ytvb now,tvbnow,bttvb(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

# I/ y; f- {0 K和風滑溜三明治
+ I2 b2 n7 |6 r! U. W* K* Q( A【材　 料】
8 E* Z* w) k2 D2 U' E1 }- B; E" Ptvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片
: C) W' [- r9 {: I# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P) N$ D8 E+ `% A# y( u* P0 G3 n
厚蛋燒         1份
% b6 G. r" o* X+ @* J公仔箱論壇小黃瓜         1條
( n1 w7 L- m. l炒熟白芝麻         適量
* [1 h: r5 T+ \, s$ Awww2.tvboxnow.com美生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `; L8 H  e  Z2 T$ i# \

+ @% a8 c9 l, N8 p' q* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com# d3 L- M0 m6 f3 F, o; F# B
(1)將土司烤至表面微黃備用。
3 h8 m+ e+ I- j2 a- D2 v; i" x" B(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。公仔箱論壇% q" r4 G- E/ e! C" d* e
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

: k/ h( l% J+ y+ R$ [) H/ `3 J2 k紅燒鰻總匯三明治
! l2 @. B# C8 R5 D) T3 |* B( c+ v# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' B: E' H1 v9 X; S" a( ^
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb5 H2 h5 b8 ^: T, o2 z) Y: L. I
生菜         適量www2.tvboxnow.com$ k3 P2 K( v  ]# @+ c/ A1 Y
蕃茄片         2片tvb now,tvbnow,bttvb' t1 \1 J1 h8 @- B5 x1 n8 d$ S  C
小黃瓜片         少許
, v- t; k' D  \, h9 ]9 t" k& T& ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% E4 S; b. D. m# l. o$ }; g2 z" H8 Q- J
土司         4片www2.tvboxnow.com: R1 z7 d9 _5 i& n

2 G6 Q. ^3 ?/ d- A" i. M& x; J【做　 法】www2.tvboxnow.com3 Z8 T; {/ r- s* F
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
% W/ n' |8 W. V$ h  S- C% [9 Ywww2.tvboxnow.com(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
: Y" ^6 @* S1 `' I4 s公仔箱論壇(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
6 \/ F/ Y/ ]; D6 Htvb now,tvbnow,bttvb(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。' g  b* `- P- x; c$ I9 {& D
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

4 _+ a! ]3 [; u: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶炸雞三明治
' U7 `. [0 [# {& {( rwww2.tvboxnow.com【材　 料】
- i- t  ?4 p4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         80公克
; \+ }4 `! b1 s( J( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司片         3片公仔箱論壇. _$ y: _. |. B: j
生菜         少許公仔箱論壇: i7 N7 w9 x  \* a* }" \
洋蔥片         少許
4 H3 k- C( S3 Q公仔箱論壇小黃瓜片         少許
5 g$ F4 h! p6 N% @+ L( A2 Q+ l" n公仔箱論壇
# r. w# m* s5 x( rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 k6 L; A4 Y& b1 R; v$ I) V: x紅茶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb! W0 O1 ]) I3 t
蛋液         10㏄, `- P; e3 Q( N4 `7 d7 A
檸檬胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. c7 o, o2 P" C1 \
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇) R) I6 \! P" [  B5 W' }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }% t4 S1 m* b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 g" u9 j5 @9 b1 w5 b' Z) z4 O
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。www2.tvboxnow.com* A4 B8 B; h! n2 i
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A1 I# T% M& G# O7 l( s! @
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; f4 ~2 ?3 [. Z. ]1 _& T9 H. N
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。