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1 C* B2 t- r7 o# w, }" d# W公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇) v: ^' v3 [" K+ O# j i1 N( i
A.洋蔥 120公克www2.tvboxnow.com6 P& L$ K8 _* g0 y7 N) ~
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蕃茄醬 20公克
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豆寇粉 少許www2.tvboxnow.com7 ~/ O7 z5 ` l P% F
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 m1 F; m3 b6 X/ E% o* {+ P; s
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味醂 15公克: H& b! O7 w& j
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【做 法】公仔箱論壇% { z, J* ^/ |1 ^% d" |( T. N8 \
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。4 W8 e }! U2 } m1 p, O3 y8 W* o
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
/ H; o) C- g6 [/ {3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。公仔箱論壇 t, h6 M8 _8 h- X
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
) @, b9 Q1 D, Z$ [1 F& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
2 P2 \2 Z/ }! t* \* G( b+ Dtvb now,tvbnow,bttvb6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。 |
發表於 2012-2-21 04:23 PM
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