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里肌豬排三明治
* e! {( Y' N6 r( a' C @公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇/ _2 t: z! S5 O9 F: j' H
A.小里肌肉 80公克公仔箱論壇+ _2 X, g( z1 f8 S# p
B.低筋麵粉 適量
3 P/ o; h: a& \6 u# C8 e/ r \3 d蛋液汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 G! e; p7 L: W& @, }
麵包粉 適量
. D. N* `6 p# D! w: h8 x* T5 cC.高麗菜絲 適量
0 K1 b9 d* @( D" c8 p8 w& R公仔箱論壇蕃茄 3片
6 y, M! d9 A8 V( m洋蔥 少許
' U4 j: e/ a( F8 u7 R B6 }D.白土司 2片公仔箱論壇# d8 ^ r0 t! J9 R7 D/ S, X
9 s3 j0 l0 t% j( o d' c5 ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: r* d( S" B5 \5 H0 v3 a( n
鹽 少許
* N" G: V/ q F4 _, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ G5 R0 Z M+ C5 O8 m8 s% T
豬排醬 適量
) ^ Z6 {5 F: {: E黃芥末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb* I' E; G/ Z. B( X
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【做 法】
6 X0 ]7 M, q. p' [2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻,備用。
1 `; c* p8 s# v7 _www2.tvboxnow.com2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒,放置10分鐘入味後,在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
0 L) ?, A, |9 Q8 P公仔箱論壇3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色,起鍋,瀝乾油脂備用。
% {( Y, h2 K9 {# x2 Atvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1-2分鐘,表皮呈金黃色後,塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥,最後夾入作法3的里肌肉塊,淋上豬排醬,再蓋上另一片土司即可。 |