本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
$ _- e4 ?9 a3 }5 {6 F5 {2 R- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X2 d n2 |& |" ptvb now,tvbnow,bttvbHamburger 漢堡www2.tvboxnow.com% L9 c2 v6 n- S; j) L& Z
: b% I4 r; W4 @. Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ J) B2 v9 b0 M3 N: X漢堡餐包
5 o2 h6 x6 p5 |* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
" a& B0 L- n* |) I; t& ?www2.tvboxnow.com1.蛋 25公克
" e' _8 A+ r: K公仔箱論壇細砂糖 60公克
9 s* X% S7 |& O; ~鹽 1小匙www2.tvboxnow.com# C4 Y1 n: r+ q5 K4 _# ~2 l
乾酵母 15公克www2.tvboxnow.com1 v9 o- Y7 W, p$ G5 V& _, H9 Y1 n/ g
水 225公克, Y1 J7 v# k' f; ~0 u
2.高筋麵粉 415公克tvb now,tvbnow,bttvb$ M5 ]7 W9 s: b" P: `4 \% ~4 G
奶粉 1大匙
0 W2 ?+ _1 L* `1 @8 ]8 x/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油 50公克公仔箱論壇( _, ?1 ?6 S; @. h0 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 q' D) a4 s r8 b
【做 法】
3 Y" r$ v" @3 W( T. W1 q; C1 x1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。
/ ]3 {* W. W" e8 W% c5 ytvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。tvb now,tvbnow,bttvb5 I: x! ^0 W$ ]% s7 G% n! M u0 u
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。
- K8 Z5 I, n5 o4 ]2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。+ q" Y' O% d+ o9 j P* X
5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇# H, k: [1 S' l/ `9 M f. t: B+ A
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb# s7 }, D& P6 A% A/ i! A- A
份量:12個" \1 a6 p# p) K
' k% k$ R# G! Ewww2.tvboxnow.com
7 i4 j' @5 U( W: i. ~& u' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇蔬菜蛋堡
6 b) Q: H# E) W+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
* m) l( C2 ^" \公仔箱論壇漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B. Q4 B. m. _ ^+ T* O
蛋 2顆0 B8 r) @/ J! G' i# ]; d
玉米粒 5公克6 z9 z% P; S" q& x7 h: Y9 _
西芹末 2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B3 j3 o$ H9 q/ w+ _. b$ @( D
蘑菇片 10公克 M3 I; Q9 n' x7 ]( w& j v6 ?& `1 Q
紅蘿蔔末 2公克tvb now,tvbnow,bttvb, x2 m* F3 {! s' T4 s
蕃茄片 2片
6 S1 F; z) ]) B- L/ N* Z7 Fwww2.tvboxnow.com廣東生菜葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb; G8 c5 p% j5 C" O7 B2 Q
紫洋蔥圈 2片
8 X# K% y2 x) y5 F/ Cwww2.tvboxnow.com美乃滋 1大匙
3 |4 m( e% B3 S4 e公仔箱論壇沙拉油 少許
# e, L4 _4 j8 _. V, {' ^- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n# @% |. F; a
【調 味 料】
( s) r( i5 n4 o7 o公仔箱論壇鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, S4 J$ N( L) G, o, N
2 n/ r# S6 ]) S& F【做 法】
* l, |. o, a) U7 x1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。
* a/ m( [6 v$ \3 s( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。
2 x- t. f% s6 t5 ]/ M4 D. o3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。 |