本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
1 z) `. G/ R4 g% j" }' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B: w# B8 W2 O& J6 m5 CHamburger 漢堡
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漢堡餐包! T* q. z; R7 _9 w+ X( r7 @. H0 ], H
【材 料】www2.tvboxnow.com& h9 o1 k4 F1 k$ j# |% B2 U6 ?& N
1.蛋 25公克公仔箱論壇: h. `# @/ { _1 u, s6 c3 e7 t7 X
細砂糖 60公克www2.tvboxnow.com& Y$ F1 n6 _6 z/ ], M8 P
鹽 1小匙
! H( }: T: z x; M( Utvb now,tvbnow,bttvb乾酵母 15公克
! w, t* e, s* q- I8 {5 A0 a4 S' f/ stvb now,tvbnow,bttvb水 225公克
% @8 `( u( d* [1 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.高筋麵粉 415公克
6 m5 @: Q9 q9 @& \ [公仔箱論壇奶粉 1大匙
/ U& Y! Q/ t" S7 z# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油 50公克www2.tvboxnow.com8 S) ?& v9 w( L3 H) h% i3 {
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【做 法】
3 o, |) M# S! a, T5 z" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。+ O5 H8 A4 ~. S: i i" P
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。
7 [+ F; U! f! C5 q- [ F公仔箱論壇3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。tvb now,tvbnow,bttvb8 T/ A5 S5 L6 N8 I3 _/ m- V
4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。
' v4 \, I0 ]* ^: J1 E- Hwww2.tvboxnow.com5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。
S4 l+ u( R3 q1 Stvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
, q- }5 r% v, u! B' `% \ K+ h3 Atvb now,tvbnow,bttvb份量:12個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d% h: ]) o8 r8 m/ ~
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洋菇蔬菜蛋堡www2.tvboxnow.com) U' O) H* x+ z' w
【材 料】
$ A# V. v" w. [% T; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包 1個公仔箱論壇6 Q- p# O% k2 J( J! Y: v8 R
蛋 2顆
9 L7 [4 ^4 A9 C: Z. N玉米粒 5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R+ X A; v Q9 c2 A7 o
西芹末 2公克www2.tvboxnow.com' e$ Y% s6 T. H" M
蘑菇片 10公克
( h5 T3 a) q5 u) R2 Ewww2.tvboxnow.com紅蘿蔔末 2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s% a5 a1 V. {
蕃茄片 2片
2 Q* Y6 u& {' E. Q: N4 `公仔箱論壇廣東生菜葉 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# A2 M. Z7 k8 p6 E
紫洋蔥圈 2片! s" X. I+ r* t3 C
美乃滋 1大匙
+ X l3 o- f" m! Q% K& k/ D! y g' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 少許
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* q! h& @3 J& t5 y& @1 |6 u9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K* M9 i" N8 m; \! m
鹽 1/4茶匙www2.tvboxnow.com8 R8 N; l7 O6 U0 C: g
% R* s8 J) }" O, T) M8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
6 h& _9 |6 e8 B1 awww2.tvboxnow.com1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。
, {. X+ s- O; S5 p' M, b0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。公仔箱論壇: N: L* }2 O4 }. m! q6 Z; y
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。 |