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【材 料】; h! H/ m4 \! B6 y" p5 w! E; z
牛絞肉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb; a) M2 Z4 G. u! `& {
起司片 1片tvb now,tvbnow,bttvb) H) a& q. b. P, r
漢堡麵包 1個
6 ^& Y2 T$ y& Utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片 2片
' ^# L& }% Z6 W生菜葉 2片
r4 Z: A3 D/ R- W, m) \紫洋蔥圈 1片
! A6 h5 n$ v# \! F( t; f& Wwww2.tvboxnow.com沙拉油 少許公仔箱論壇" B9 s8 `5 n; ^7 c4 t
8 v" f5 N T/ M0 D【調 味 料】
3 Z( ^' V) w; o- l4 Y公仔箱論壇奶油 1大匙
" l' x: L) g, w牛奶 20cc2 i8 l- |4 ^$ W5 E
麵包粉 2大匙www2.tvboxnow.com4 P: i. U8 K; o. S
洋蔥末 20公克www2.tvboxnow.com+ _* Y& A, T) v: Z3 q: ?
黑胡椒粉 1/4茶匙
( U* v8 n4 j) D& Q( A( Htvb now,tvbnow,bttvb味好美迷迭香 1/4茶匙
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, Z0 D1 d) O$ B. O' ~/ {: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
$ u4 B% e+ E( {& c# z2 K1 F- \tvb now,tvbnow,bttvb1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。
, f" Z' F( k2 Z) N: v5 h8 W/ O" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。
2 E5 y% H# [; A, p0 Q: g# ?& e3 Nwww2.tvboxnow.com3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。公仔箱論壇) [$ i* L& x! L3 y- S" W
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。
7 X- Q6 r- ?. F# j( q" L* k1 `$ w, h公仔箱論壇5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |