
8 z! x! k$ }/ ^' @" ^tvb now,tvbnow,bttvb卡滋雞腿堡tvb now,tvbnow,bttvb# |" b1 }" @1 ~8 d5 N0 y/ J
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 Q# d+ H _; D6 |6 J
A.清腿肉 1隻
! h. I: C) h% V) O' H; b1 Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量www2.tvboxnow.com, y: b# S8 u3 p7 V: X7 }! S
炸油 適量
3 O. s/ P2 k: X6 B5 A% J漢堡麵包 1個5 D" ^3 N5 \2 j
生菜絲 100g
" V0 R/ |$ C2 ?6 ?公仔箱論壇洋蔥切圈 3片
0 X2 Q$ F, w3 e: {; u% { s$ r美乃滋 適量3 P% m; \9 @9 [) H' t1 F% L
B.鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C0 Y3 O5 M8 F1 o
玉米粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, e; o7 ]9 \3 {3 [; ?+ Y
卡士達粉 1茶匙; X$ X. k9 X( [" }2 a, R
糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 {0 d# \4 V4 U) R' ~! S
水 適量
) Z3 S$ F, A4 {; ]蛋 2顆www2.tvboxnow.com: b n* `0 q G h2 Q
沙拉油 1大匙# n6 w9 k% A# a
7 h- O6 c; X/ {$ U# T0 B4 y【調 味 料】
7 |! C' ~0 c: ]www2.tvboxnow.com粗黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ w+ g( P& B% c5 _! T' g
鹽 適量
' L$ _1 a$ N0 Y" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% W' x* _' R! Z6 @; X6 A
【做 法】www2.tvboxnow.com5 b" }4 b& \5 r9 O j
1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。
h! Y# C* ~: F' i, I7 G5 y2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。公仔箱論壇9 L# p. i; v0 ^( |+ g) x! J
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。
' t( W L* \$ T4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |