
$ E+ |+ L+ |! F$ Z2 @! Fwww2.tvboxnow.com卡滋雞腿堡# |8 C' U: {+ c |0 }3 [
【材 料】
9 x+ e6 T' C( vtvb now,tvbnow,bttvbA.清腿肉 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }& @& u" }$ L$ `6 |
低筋麵粉 適量' a* j* C7 Z N$ c. G
炸油 適量/ N. z5 H( l' v7 d/ L, J
漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb* f t Z- Z7 U c9 t& \
生菜絲 100gwww2.tvboxnow.com0 P$ S0 V- F1 G! r) O' N3 y
洋蔥切圈 3片. B, j0 p C0 j: n# L
美乃滋 適量3 J# g2 h5 n" Q2 N' V
B.鹽 適量
) X8 B4 }- e* D, z+ V A玉米粉 2大匙8 l/ R/ q# n+ d/ v8 {5 O( b; G
卡士達粉 1茶匙
8 [9 ^- i4 U& G* w5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 I- s6 S* K: g" P( ?" }) m
水 適量+ @: a) E% n# ?1 I! F6 C% K
蛋 2顆www2.tvboxnow.com9 k5 r2 ^5 ^ E
沙拉油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 R @2 p2 [6 s% y1 M- u$ d
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【調 味 料】
7 ?7 U( ~$ k& ^: `7 e d粗黑胡椒粉 適量1 x) H/ d' n& w1 V; o
鹽 適量
, I A- S [9 j n1 Q# [公仔箱論壇! a2 Z3 S9 p. F, r Z0 j
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# s1 A' p" p0 D7 j$ r9 a( L: f
1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。
0 m% E' U* O7 Y. X2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb, T, a/ M' Q" {- p8 f
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。
, c) M) j2 q) M1 ^公仔箱論壇4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |