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辣辣雞腿堡www2.tvboxnow.com6 \; M! X8 {) G
【材 料】www2.tvboxnow.com1 Q, E P, d; C( O' b+ F( y. a5 e( E
A.清腿肉 1隻# \- n) Y( t4 p# g1 x/ L4 Y4 m7 ?* y
麵包粉 適量
2 G# I8 e2 d0 K0 A( z/ B* ?www2.tvboxnow.com炸油 適量% s3 b R3 ~9 S& q
漢堡麵包 1個公仔箱論壇" S% T, z, e0 F: j/ h6 U
生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb3 n9 I$ U2 a/ ?3 q
塔塔醬 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e3 A) V7 L/ M9 [# F( {
B.脆炸粉 4大匙
, G9 A" f% \2 b8 n. E' i公仔箱論壇低筋麵粉 適量
3 _& [. V. S/ U4 v! s( R; owww2.tvboxnow.com太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 b/ w) Q& m* D. Q7 k; u
水 適量公仔箱論壇6 G7 P% C9 w( z y3 V/ B5 n
蛋 1顆
5 P" l( d3 G0 y/ a% a4 x0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I8 Z8 b! M8 ~1 t8 E8 U- r: o
【調 味 料】
9 v- F9 r: Y, Z! ]7 y' x公仔箱論壇辣椒粉 適量6 t& u+ h3 c' W6 E, D, f% x
胡椒鹽 適量
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【做 法】
. Z0 T) P0 C1 O7 X) j& Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。
\7 |1 {* M4 Q/ W' Y- F3 W5 s公仔箱論壇2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,撒上辣椒粉後,均勻沾裹作法1的麵糊,再沾裹一層麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i8 A2 J8 u" R
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,撒上胡椒鹽,即為雞腿排備用。) [& y, Y/ n1 \% Q% Q' Q
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |