
1 }) |$ E4 K& L0 d) b公仔箱論壇香雞堡www2.tvboxnow.com( m- g8 ]0 u! J( V
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ B7 ]: S2 \" p0 f3 P
A.雞胸肉 1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z0 @- _ g7 D; l. A
麵包粉 適量公仔箱論壇0 t, x, @5 [: g4 M
漢堡麵包 1個
& w/ I4 _, I& M% `) e- w+ qwww2.tvboxnow.com炸油 適量www2.tvboxnow.com. z" m% ]* }& e. I! N1 h5 B
生菜 1片
& j+ k5 g2 `1 D0 A1 U. i: d0 V/ n# @5 S蕃茄片 2片www2.tvboxnow.com1 u4 m. k- s* p/ I8 s# Y) r
酸黃瓜片 1片www2.tvboxnow.com' e; ], O$ a4 Q" L1 A8 I
塔塔醬 適量- E' z! W$ F& h4 ^. t( E- i
B.脆炸粉 4大匙
& n5 i5 A) e& S0 M" gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量www2.tvboxnow.com6 u5 w6 S6 F3 P8 q1 p- q0 M
太白粉 1大匙
2 n( O+ }0 s, H9 {- ]公仔箱論壇水 適量公仔箱論壇" T6 N, l1 f( A
蛋 1顆
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【調 味 料】
) ]8 ~1 Q- z0 ~. C# W# }& W公仔箱論壇胡椒鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb. v. c2 H! u, x" `- H8 C
* S, `* i' ^1 d7 P; ^tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, p$ w" ?1 }; _ _# T$ D. G
1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。公仔箱論壇- `+ F) i1 w. ]! x/ C7 }
2.雞胸肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層麵包粉備用。4 @9 u- E' _+ K+ J& r
3.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,趁熱撒上胡椒鹽,即為雞排備用。公仔箱論壇( y5 b% V6 ^ k5 U1 }0 J
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |