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公仔箱論壇4 G- T. r/ w% r2 F( [  g
玉米布丁www2.tvboxnow.com: x! P) G3 |; h3 K( R% ~4 V; H8 h
【材 料】
3 L% y& M$ l) `+ Q$ aA.動物性鮮奶油         公仔箱論壇" g) t$ k" c& e3 }! P1 |' u
250公克/ D' u& z- M' }. r6 u3 ^/ u( R
 細砂糖        
2 P) s: Z4 s" Atvb now,tvbnow,bttvb75公克
2 {# F1 m# `+ ?4 m, ]* [7 vwww2.tvboxnow.comB.全蛋         5 ?. Z# I; h. H! f$ Q; P
3顆
# _2 ^; {, {4 t5 _0 D- C' s' N公仔箱論壇 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d2 y8 ]7 c9 C; m
2顆公仔箱論壇' R1 Z" X, r- L/ b  f- s
C.玉米粒        
+ A! e, ?) ?: t: J2 |, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
$ H3 \+ D& k4 ^7 f  c2 `        公仔箱論壇$ |+ g0 u2 Y+ g) K4 j6 {  g
【做 法】* ?' E( i8 O/ Q
1         所有材料B拌勻備用。
& y7 s1 F& F% N1 D, {8 t1 h2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' @$ N3 W% M( j. O2 t- v6 B; B) r7 [3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇/ N' H, o2 y3 A' Y% w
蜂蜜燉奶布丁- O* @% G5 I  o- t7 c/ f8 R8 P" c
【材 料】公仔箱論壇" h$ D6 v) h. f
A.全脂鮮奶        
; z; \2 i) a- Z  R9 ltvb now,tvbnow,bttvb450公克
8 q  g9 n& B5 awww2.tvboxnow.com 細砂糖         1 C+ g4 i' ]- T
45公克
# Z! {' A7 }2 f' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋白         公仔箱論壇% X: R$ O4 a' a: `
135公克. c' t6 W! b$ A+ D; w
C.蜂蜜        
& Z) K) r; X9 D! g3 qwww2.tvboxnow.com10公克
- o" I- l: a7 O) |7 E        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?: a* N  C5 I' j1 n# o
【做 法】
; G+ Q6 T9 c7 E1 s1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y% p4 F, X8 l0 E
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

* |3 o, x, I$ I& c草莓布丁
; s0 K. G3 ^/ G9 ]5 l/ h, o公仔箱論壇【材 料】3 W3 w+ U" O! A9 V* K' F
A.水        
5 d: t+ z& l1 `# N" b- j# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
* X4 n9 W0 P: q8 u- N9 [7 K: w( R, l/ P 細砂糖        
% F3 V$ m8 `7 R$ X4 e4 ?8 v- s6 n50公克
4 z: B  G8 t& BB.草莓果泥         5 U' D) H1 [3 f  n/ d9 d' K
330公克
" E/ o3 `  v+ ~8 a1 zC.吉利丁片        
1 _( G; X! E# b% k15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R, N- P, I/ r# \
D.奶水        
9 S+ h1 R5 l4 H# U9 I1 ptvb now,tvbnow,bttvb15公克
" U9 {9 d) e7 b+ \9 G9 k2 Zwww2.tvboxnow.com 動物性鮮奶油         公仔箱論壇, E0 l% H5 w( ?
25公克www2.tvboxnow.com4 G& z$ q0 I" ]% B' Z
E.草莓         公仔箱論壇7 C( Q2 r! ?; B6 ~7 E" b% w- _7 R
少許公仔箱論壇( y5 c. K, l  z
 核桃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u$ c2 K' w, e# U( Z
少許: S) B& @& A5 S5 S4 S  o& i
       
6 U: n" Q% `4 _: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】0 a8 E. i0 {) Z  @
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇+ T8 f$ \* O, m" M
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
, a3 T$ S0 d* Y1 V2 u9 l+ Ywww2.tvboxnow.com3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。$ ]6 D7 H0 a0 \: L5 w9 T; L
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb- y4 G" y: V" j
椰香布丁
: F  d" |  {9 I% Nwww2.tvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇, E  n$ y. g2 s. q, C( x
A.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb. A/ f6 G! X7 t0 M/ v
4顆
. ^# h" N2 f5 x& v7 e& S* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         5 v$ I) T1 `1 B- S
75公克www2.tvboxnow.com6 ]. c  r+ N6 _& i1 I' F# F
B.椰子醬         8 f( O: c9 P: i, I) e* r' V. |
400公克
/ U6 P; n7 S" \& W% k2 x4 r/ Y1 PC.吉利丁片        
. z; d- {  d* Q( N; b$ |. D- J0 Ytvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb, D$ w; P# g) T( L
D.動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com' v) L3 G% P" B4 I' W; {' @
185公克; j, k/ w' K2 d6 Y
E.椰子粉        
, Z1 V" [# C9 E7 ]$ N3 o適量9 x2 w' j4 X! }* l9 J
        : I' K9 {# w+ ^+ E8 E
【做 法】公仔箱論壇( L* l. V1 _0 @8 C# L6 ~" g
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
: f0 N( C- g0 M, R+ y; ntvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S4 X1 S, m$ }& }9 |5 a
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# i& m  d; M$ j" Y( I6 `4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
; d" q; \6 |" I1 m4 K4 Z* _公仔箱論壇5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

0 L) i8 x0 R: u/ c5 P8 E, Ltvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香布丁
1 `; n! b# C& M) p【材 料】
  S4 a" U& A. f8 f# v" CA.全脂鮮奶        
4 N' ^" h4 L7 l0 T  t  u公仔箱論壇200公克: e6 W4 H' }9 Q" ^
 細砂糖        
8 i6 n' }4 m: |0 [" y) O60公克
. z  y: E; R" ]+ p; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
$ I1 K% P1 C, C) zwww2.tvboxnow.com8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F' M# N% a5 E
C.蛋黃        
# V# o' m, p7 R9 B; O3 P. e7 V, atvb now,tvbnow,bttvb4顆7 B7 k6 E' q- v& ~
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! [5 n1 M1 c6 o5 S) s
200公克
# V  Y9 K+ ~1 z" c) Xtvb now,tvbnow,bttvbD.玫瑰花醬         公仔箱論壇3 U) A5 W- Z0 S5 Y  b! p8 ]5 Y
75公克
$ [4 Z9 M' ]1 u公仔箱論壇E.食用玫瑰瓣        
* {/ ]& \, |: Z少許% A* u$ O1 R5 I, O+ ^- X
       
3 C4 ]5 P6 e- ?【做 法】
$ W- G) r9 p% T. D% e1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 [+ Q$ F, P: `* v, V
2         所有材料C攪拌均勻備用。
% m5 @/ K. k& n% h% Q% Q公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。tvb now,tvbnow,bttvb' W8 j" _* f6 ^, ~7 `5 v
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# }* ]$ y1 H+ B5 w9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
; s0 `5 _' t; t9 _8 h
覆盆子布丁
2 F0 I9 s# |0 l' a, G8 V& x5 }/ i【材 料】公仔箱論壇: K* E9 e$ g# S) W$ ^: O
A.水        
: Q1 o+ y' ]% c" |* U3 H300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K7 s, }4 D* K1 G
 細砂糖         公仔箱論壇. @1 Y' Q- U. n
50公克公仔箱論壇* t) c3 t" i- V' Q
B.覆盆子果泥         公仔箱論壇, R- b$ @% Z6 P1 Q* e( u
330公克
' }  H! Y- t4 O+ D. JC.吉利丁片         公仔箱論壇3 |4 X; u0 ]# W' G1 w: m
15公克
8 Q2 l7 H2 B; b& _4 I% R, }$ y& BD.奶水        
9 F  N. H# B- Z0 I$ p7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
" ]; J/ b; r0 X; A" R* B7 U 動物性鮮奶油        
( `& m" n3 r+ b/ q$ V! t2 b) iwww2.tvboxnow.com25公克
+ ^. a" _: y9 {$ W8 NE.開心果碎        
5 `" z5 w+ J7 h, i  Dwww2.tvboxnow.com少許
6 F7 \  s$ Y9 `, Vtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb# u) s' _% X7 S  V. p8 `) M
【做 法】
2 I  t  G4 y& x- ?* [( `; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇# o* K7 O! i6 Q! n  `, o, f
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
) H. ^6 O3 n/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: k, |1 u( y* ~www2.tvboxnow.com4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
公仔箱論壇( b4 I( _% @- o# i, g0 u
杜蘭小麥布丁
& B" p# `$ b$ N' ?0 M/ B5 t& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】www2.tvboxnow.com0 V; Q( `# L) c$ G- {; ^
A.杜蘭小麥粉        
) F8 U: g' F' z: n/ [+ X40公克6 `2 h: Y! S0 [5 b
 全脂鮮奶         公仔箱論壇  b3 v# ]1 G) `( ~
300公克公仔箱論壇1 ?  }9 f9 \% ^
 細砂糖        
6 H$ Z* T* Q: I3 C# N% }8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
) h& h; P* u* Y9 e7 V; ktvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         # l. G- W/ P  ^" ~; }' p
3.75公克
8 d  w: o' F0 ~5 y# f: N公仔箱論壇 蛋黃        
% M. m9 [. R) Y9 w% Q, ~. B9 U& I. B- hwww2.tvboxnow.com1顆
% S+ w+ F' W5 t0 m& t. a, qtvb now,tvbnow,bttvb 奶油         % i* r" d3 Q3 t0 Y. d4 A
40公克
  P2 }: G! H" X  ]) ]  z0 G公仔箱論壇 動物性鮮奶油         ( c; I: u, T* }% s+ E) b4 i* F
200公克
  a- F/ ~( ^5 s! f. D2 J公仔箱論壇C.葡萄乾         $ E2 D9 A. q" X' O, J; w
60公克
& E  A2 }* y) ]7 Z/ d: f; m       
3 n/ {: ^5 e6 j$ F' j【做 法】
! C$ G% r0 u" I: @1 I( n6 h公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
* l8 |, Q1 c9 p/ C' e: p, j2         奶油置於室溫下軟化備用。
# j$ S0 ~3 K4 a- g  k) q5 w$ Z: c  x3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T" J4 c3 Y! ^
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

8 q) ]. c. ?4 o" l, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃布丁: `* ]7 W2 I* a" T0 ~; T
【材 料】
- z! y1 r$ {/ `# \8 r" ?. B) vwww2.tvboxnow.comA.全蛋        
9 |- J. n7 P" J3顆公仔箱論壇4 L  q; g3 d/ Q
 蛋黃         1 U5 o/ O/ s$ m7 U1 i
4顆
9 H5 J' n& P+ \) H' Vtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         公仔箱論壇" ?0 {% n7 H+ A
225公克
3 t; M. H6 W  X6 _- vtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
+ I% w6 R, ?: w8 a60公克1 I# X/ a% h6 j7 C5 v4 K! b
C.動物性鮮奶油        
' Q+ L  p3 x! F9 G1 G4 O' ?4 C) u. Ewww2.tvboxnow.com225公克tvb now,tvbnow,bttvb' e: {8 ?* }( k" j7 H# C  E" J
 罐裝水蜜桃汁         - B# L6 e  N0 \( X6 g0 T2 w+ c
70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I  F9 n* y! n$ d5 v7 k5 b
 橙酒         www2.tvboxnow.com7 r9 `" _5 q2 y7 Y  ^: b7 b. J
少許
6 F& g9 }/ R! `8 ptvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃片        
- N$ m- R. y4 ?0 n2 F' N/ ytvb now,tvbnow,bttvb適量
  P3 g* @* A! ~公仔箱論壇 薄荷葉        
* h) o1 m. t% P4 }適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }. |2 r* ?! \6 ?$ ^/ b' Z
        tvb now,tvbnow,bttvb% W* l8 V( [1 w1 I: o: x' e
【做 法】www2.tvboxnow.com$ Q, x+ i: j/ y
1         所有材料A拌勻備用。
2 D1 D7 G- Z# Vwww2.tvboxnow.com2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www2.tvboxnow.com% a1 V- I& v3 \8 G& e
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
www2.tvboxnow.com7 `/ x; m) \' ^0 I7 u2 u" K- C
焦糖布丁
* ?% x. Q/ K5 d8 N+ S6 o0 Vwww2.tvboxnow.com【材 料】) S6 s! O1 u# I4 }# v, f
A.全蛋        
4 |  l# d* R" ~) S& R9 ?6顆公仔箱論壇: `3 h: }5 E/ C
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb" D2 w. J8 b3 W& r6 b
60公克+ b6 R1 e% C% z
 全脂鮮奶        
& a7 X8 F+ y" G$ e400公克
% Z8 ]! s# B( vtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶        
* |' W1 K* f$ o& M600公克
1 e  A6 r$ q6 n  P 細砂糖         公仔箱論壇& }& O8 i2 G0 E* o; a, t
80公克www2.tvboxnow.com, q, g& K* q; J& i7 n: M
C.細砂糖         公仔箱論壇- B/ d# T) g: @' y( v4 X. j
100公克
5 h- T, y: q" m+ G/ M2 W 水         3 Q9 t2 N. a! E0 _' Q
少許www2.tvboxnow.com3 q4 n' h5 z  B' }5 d
        公仔箱論壇; A# |; w# m8 D5 w, v$ B' z
【做 法】
: V: l& G, P0 q0 ^! i公仔箱論壇1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
, E; f  y4 D6 \, t+ j/ B+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
6 v) H3 h0 {% y# u1 p+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。7 A# Y# c: ^+ R2 T- D# ^
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。! V3 l4 w$ j3 k1 m/ l
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( N: h0 U0 w( {& P! Dtvb now,tvbnow,bttvb6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb- z5 k3 O/ ?* k2 M6 Q* W
起司烤布丁
5 D, Y, ?4 n: C' s, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】  z& Z/ [  e& V
A.乳酪        
4 W$ A% w$ C* G; U4 w- h2 t' X# @公仔箱論壇200公克" X# I9 B1 H( o+ ]
 奶油         ! d, T+ `4 V( K& \
100公克
; G! C! \/ W5 q' E( a* A8 q公仔箱論壇 全脂鮮奶         公仔箱論壇% z2 y" X( v# Z) h8 B* T
100公克
+ z' E. M* Z1 v0 w2 uB.全蛋         www2.tvboxnow.com0 _( P; G! l2 }4 V$ L7 k
4顆
/ `# ^& m5 W1 K2 F* ntvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) f' l. d* ?- y; x, F% y. r
50公克
9 Q/ M4 l6 r1 d9 U, r, I/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; j  w; i- e  Y) p9 c" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
' Z; s" G( k1 [. y公仔箱論壇1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。tvb now,tvbnow,bttvb  y- _6 [# t7 ?* q9 ]* [
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. l8 }0 `9 q+ `3 f5 Ytvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

8 ^7 j$ G9 f  Lwww2.tvboxnow.com南瓜布丁公仔箱論壇" Y9 D2 m0 d5 Y2 n0 a* L3 D
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 G3 M: ~. B  X2 F9 R, T0 ^0 X
A.南瓜         5 Q* f' H( g% @; ]
220公克www2.tvboxnow.com$ m0 v6 {9 Z+ v* K' Z' `9 b- U5 `& m
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o- {8 y" T: m: U# ~- p3 k
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
2 u/ x  Q: T5 g9 Q& uwww2.tvboxnow.com2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
4 D" O3 U9 j- ?" u/ y3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

/ |% g3 v/ c9 ptvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁www2.tvboxnow.com! o" a, [1 o: F* c
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1 q2 X: ~' k3 I0 R+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
3 t! `5 L/ z8 V! U( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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: ?5 |& S( R( J; V4 G/ x' Dwww2.tvboxnow.com 蛋黃        
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& q. n* y" ~) r8 ^" w, s+ s' e3 htvb now,tvbnow,bttvb55公克5 d; b- r( j2 N! J
 肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P0 h/ @. G* C# }7 ?6 I
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2 @* ^: p7 K; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
5 K( M! |" p8 F$ A) ^& ^$ Ewww2.tvboxnow.com1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。- Q9 w  Z6 B& n+ O4 j
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
( I: \/ t% o0 {8 x/ L- k* R5 I公仔箱論壇3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www2.tvboxnow.com0 W# u3 L5 H0 u3 {
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W3 ~0 d6 P" C# Y' k
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( |& A8 e4 O; t7 D7 y( p* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇7 Z, M9 r8 e. K; g" v% y) L# \
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U4 a# C; e" d8 P4 Z/ F; y( |
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。! r+ y: y4 u: a3 ^- L4 M+ `
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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; T& @" s" A' V, ~! |+ }5 f公仔箱論壇焦糖蒸烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }( q0 H# o6 ~9 w3 v: V3 M% [3 s
【材  料】www2.tvboxnow.com% {1 T1 P) p7 V/ ~( G
A.蛋黃         6顆
& L, {$ ?6 g' C5 V- u% R8 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄公仔箱論壇7 s% i4 n: `: B* S  v/ ~* B$ j
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白蘭地酒         1大匙
+ A: ^, k3 w% n& AB.焗烤布丁模         6個www2.tvboxnow.com# y6 Q" _9 A0 E/ q* ~
細砂糖         2大匙4 [( m; ?# H8 r0 n: U. t
       
4 U+ U3 G% U; \$ X0 b  Otvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
1 @8 F  W0 m" Q# u, h1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。9 v& c2 F3 k/ Q$ O* C
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。" e- X1 `0 E) B7 ?
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。公仔箱論壇# A$ m( X! H. B" ~) f, I: w4 I
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
$ Z+ B* }1 b9 j) R- K( Q, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

  ^0 C4 n. ]7 j( |4 }& F+ \www2.tvboxnow.com【材 料】" \, J% g7 k0 Y) r
鮮奶         5 S8 c' p; m5 ]- l8 U
511公克
7 L6 z0 M) z4 J6 ^" `+ {6 j+ hwww2.tvboxnow.com鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F9 S4 g$ p; X6 v% K/ o! ?
236公克tvb now,tvbnow,bttvb7 {0 E! P0 I" R; v
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 N! W; S! ]+ L" R$ A6 V) X4 D
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覆盆子果泥        
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1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
7 p/ D8 R; k0 zwww2.tvboxnow.com2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
$ T9 Z) y3 d  `/ a) `www2.tvboxnow.com3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
; \) [) _7 g% l0 }www2.tvboxnow.com4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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