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玉米布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v9 }3 z4 z: }# X% n2 b, B
【材 料】公仔箱論壇4 ~5 @/ a5 d& [/ K, x1 ]  ?' ^
A.動物性鮮奶油        
3 T5 p! _  x7 C5 V公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R1 Y/ [; h' B
 細砂糖        
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' `8 L) m: D" s* H3 Pwww2.tvboxnow.comB.全蛋           B6 p1 Y" T% g0 o5 T; k: Z
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) F6 K! d# y" s+ T6 \0 E9 v- p# ` 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A8 R0 K' `0 W/ y, q$ i; C; R# z
2顆www2.tvboxnow.com2 O3 p; G# w7 b" Y' \
C.玉米粒         www2.tvboxnow.com; v4 [. }! Y, E! S, ~  N
200公克
' D  o7 m6 ^7 I. Ywww2.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V! g- _) s2 j+ T8 r
【做 法】
+ r& Q+ M& S6 s7 d+ _& ]1         所有材料B拌勻備用。公仔箱論壇# e% W3 f- m  K5 {
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  k' C3 m: p( f4 H7 ywww2.tvboxnow.com3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

9 i. a* a! N% X4 g- M; f& R7 m公仔箱論壇蜂蜜燉奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb: S, f- l& Y8 `
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U, ~6 k: p" j( i
A.全脂鮮奶        
- x- P: n) @7 \, x* p2 a$ T450公克
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8 a, k% }5 C; \* ]% R45公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Y1 ]- X' ]" \2 d5 T" V3 F
B.蛋白        
3 }9 i1 ?; d* K公仔箱論壇135公克
7 B/ {2 J: C$ U+ s0 s7 a2 ^$ l" N* wtvb now,tvbnow,bttvbC.蜂蜜        
) J) D9 n, G4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克www2.tvboxnow.com' R# p# K" L+ \+ H
       
/ ~# s1 e& x4 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
# z) z& Y6 w+ f1 Q1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。/ _6 P2 d4 k& Y+ k$ W
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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草莓布丁公仔箱論壇& P) A. [) ~5 i" D2 P
【材 料】
$ H; Z4 b: Z. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         公仔箱論壇& h: p- b' o. h
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8 {* p! I) K& C* E% p3 Ktvb now,tvbnow,bttvbB.草莓果泥        
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9 o6 ~7 Q; |; _( O2 i& Y! u& P公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i$ F% \& I' t0 h: u* i/ ^1 S
D.奶水        
! G3 ~7 b+ M2 Q3 _7 l3 H7 j) B/ u1 y15公克
8 h8 Y$ T8 |4 \: Q( m+ }8 b7 v 動物性鮮奶油         " e* J8 {* l& K$ ~7 m4 ]
25公克
8 D- T! O( d3 Y5 N2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓         www2.tvboxnow.com# H% c6 y" F5 F$ D  k5 ~
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7 m3 r) I( w( j+ a. [9 @9 }' Hwww2.tvboxnow.com 核桃         www2.tvboxnow.com8 _, P$ y  I1 v0 `' K" U' M- @9 p
少許
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【做 法】
; |, H. [4 s9 N* A+ Ctvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s/ _5 Q6 C% d5 O/ _; M; u
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。8 g: T/ _0 t5 ?2 u
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇; Z( \$ _2 U' m
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
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椰香布丁
3 G$ M' s+ r* h9 D: E公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 E. F$ U" ~( j  b3 n
A.蛋黃         公仔箱論壇' q9 F8 X# ~! p( b$ J$ I( m/ v
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0 Z8 I& j& Q( M( twww2.tvboxnow.comB.椰子醬        
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C.吉利丁片         + ^$ C4 X+ H( g* x3 [+ C$ n% h$ P- Z
15公克www2.tvboxnow.com1 C0 R  W: K& }, [$ s6 J, h4 c9 L
D.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; W, w4 x, `. H( Z! {, L0 `, _* \
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& J1 Z- T$ ]# o, L; ^+ Xtvb now,tvbnow,bttvbE.椰子粉         3 a" |2 Z! _. d0 S
適量
) i* F+ l- _" f, W$ z/ f1 k       
" K3 A( b6 }& P7 D1 S, A' Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" _3 U! |+ m8 ^  ^2 Z: e* o1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
0 a8 c, n$ p/ q2 S- ?& D7 G& a2 Jtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻備用。
8 b9 V" q% i9 ~+ `. J5 E7 @公仔箱論壇3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb) E3 z( q% U7 {+ b4 B% V
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。www2.tvboxnow.com2 M3 Z0 H; K! |% R
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
公仔箱論壇$ i3 @. V3 b3 i% E7 U8 o% _, ?5 \  a7 O
玫瑰花香布丁+ ]% g5 |# `' h* d# O, @2 i3 Q) b
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B# q8 \8 C9 [2 p
A.全脂鮮奶         www2.tvboxnow.com7 M& X' Q! U; W
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 細砂糖         6 v6 b; m3 v( M/ o7 a; l: `
60公克
+ @0 }9 r- e5 PB.吉利丁片         ; ^% R, K, B( E1 L' V+ r( @/ [( C
8公克
' ?: y1 r* P0 P, W  _; r( b公仔箱論壇C.蛋黃        
- [2 K* I7 O! j* x% a9 [( Jtvb now,tvbnow,bttvb4顆
! B% n; P9 N, _. |www2.tvboxnow.com 動物性鮮奶油         % F0 b) B! X+ p+ @2 N3 D
200公克
0 K, Q: t# v1 V  Z" ?  i公仔箱論壇D.玫瑰花醬        
, A' I9 B0 F1 W$ V! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克tvb now,tvbnow,bttvb, C# a+ E! J: K: o, S
E.食用玫瑰瓣        
" I4 }& c2 j9 |4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許www2.tvboxnow.com: x- X6 z3 n5 h, R
        . L' g0 R8 _1 G3 a. Q$ L
【做 法】
& C3 f, `' n2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
9 f* Z  D, @9 |  H- m, Q# f' U9 y7 b2         所有材料C攪拌均勻備用。& T  R4 R9 L. |  M0 N. z; o! `
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
. H3 X' F) W; l! g! L" d0 j0 ~* h7 Dtvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c  ?7 d( o" Y) l7 w
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
) O. u7 M7 d" E
覆盆子布丁www2.tvboxnow.com7 R/ p( R. d, d
【材 料】www2.tvboxnow.com- E* T% t- ]% Y" i
A.水         tvb now,tvbnow,bttvb3 R' F9 f/ p# B+ U. K
300公克
, J. A! i5 J6 [9 ?# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         2 }  |5 T! e1 g4 J
50公克公仔箱論壇  C/ Y- y, e7 P8 t' @
B.覆盆子果泥        
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C.吉利丁片        
8 }: I3 c& y% L+ D. c" s15公克
, I7 Z* q7 q; Twww2.tvboxnow.comD.奶水        
$ v& o7 j6 ]7 {2 U) dtvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇5 ?  o# [2 H( M9 t  P, O
 動物性鮮奶油         - i% o, y& Q6 A7 M- L2 B3 n; d
25公克
/ \* V5 |* i4 T3 i* Mtvb now,tvbnow,bttvbE.開心果碎         www2.tvboxnow.com6 C1 n" a8 N  Q" S: a9 i
少許
: U7 M8 y% k7 R  itvb now,tvbnow,bttvb       
" x/ O6 W5 c( F" ]【做 法】
9 j& i) Z; U" J  dtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb( `+ C; `( f. l+ t8 y% y
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。. a7 {/ i5 x, P9 R$ y
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 d8 I: }; q- d4 ~8 f* jwww2.tvboxnow.com4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

2 ]8 ?, w& \' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜蘭小麥布丁
' c( G2 F5 T# U+ {9 z【材 料】
& s) Y! n! p7 {- S) [; C5 O7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 A* `$ M& ]6 k
40公克
! }2 ]; U" c7 G  {% o0 v" a 全脂鮮奶        
* j0 E+ E  F2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
; @$ y  ^# |( Z- O9 ^, Q: u" o 細砂糖         公仔箱論壇0 R: t7 N9 i. S" k# @5 f( Z* Q3 r
70公克
! W4 E, f6 O, n9 {% KB.吉利丁片        
3 [7 F# Y1 T# Y( W/ y8 Owww2.tvboxnow.com3.75公克www2.tvboxnow.com1 Z/ d: x+ E! Y# c9 p
 蛋黃        
) G4 m  }+ ^: R3 _www2.tvboxnow.com1顆' G; u3 s; v( @6 j# [
 奶油         www2.tvboxnow.com. h% k) x% _' A+ C6 F5 [
40公克
* J1 y7 O5 ]; g; jtvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         5 i# T3 p1 Q0 X- `8 O  y
200公克
. T) O4 d0 i5 J" V( H5 sC.葡萄乾         / e9 w  W( }3 O3 }+ Q) x* v" I1 J
60公克
: j: t  W! }! [        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f2 O; e! h4 ^! o0 K$ ~' P
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( Z% ~6 l; i! K  V% y2 m
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
  O* K* E/ J3 A/ ]2         奶油置於室溫下軟化備用。公仔箱論壇* v3 s) D( T4 c# F
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
7 Q3 O- f' g3 F: Q$ i3 t公仔箱論壇4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
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水蜜桃布丁www2.tvboxnow.com  i, P, _6 ^+ }
【材 料】
2 y' F$ c: ^& B! O( Cwww2.tvboxnow.comA.全蛋        
8 a3 s6 S' t% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆tvb now,tvbnow,bttvb, Q! t% P9 O3 i8 f+ G
 蛋黃        
6 |) `5 K' ?- ]0 A4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w. U. }; r9 ~, o
B.全脂鮮奶        
$ \. l0 z  _" H7 B6 ~$ hwww2.tvboxnow.com225公克
8 K' r' o, u% N2 s4 k 細砂糖         公仔箱論壇- J% F5 U( n" M' ^5 a( i
60公克* K2 Y3 w/ p, N* j
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇) x9 d6 V& y7 }: B/ w
225公克
5 D& B$ M: K. h- n0 ` 罐裝水蜜桃汁        
1 H' Y* S7 V9 x1 {8 B# r/ x' @www2.tvboxnow.com70公克
2 |* x1 c! p8 t( A' J$ ]tvb now,tvbnow,bttvb 橙酒         www2.tvboxnow.com/ w7 X  v6 r2 \  s
少許tvb now,tvbnow,bttvb) t- r% a  c& X, s& A
D.罐裝水蜜桃片        
8 X& j( J# q4 s! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量; z# c0 Z, c0 m) \
 薄荷葉        
) q* ?6 ]  q% A/ B3 b8 S適量
- X' y$ b2 c& stvb now,tvbnow,bttvb       
. w( ~2 v, r" k; Y2 j6 V( rwww2.tvboxnow.com【做 法】! f$ ~; m" O/ \, }% K* ]
1         所有材料A拌勻備用。
( ^; t( Y5 G# I6 ]0 Q+ @. C" \tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
8 Y7 w) i6 K' A公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
公仔箱論壇; e/ ?7 L2 ?; e/ n+ O+ x3 T* k
焦糖布丁
$ v5 a5 y; W( h6 d7 zwww2.tvboxnow.com【材 料】
7 l5 ^& S2 O- s1 h9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋        
$ L" f" a& D4 X, z3 A6 ~+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6顆
2 o/ {5 Z- [! w: O) Z  Q( A, Fwww2.tvboxnow.com 蛋黃         www2.tvboxnow.com: a1 [" e, q# ^2 x
60公克公仔箱論壇' S$ W" {2 V) y( C
 全脂鮮奶         公仔箱論壇' w2 u7 |5 O/ U+ U9 W, P
400公克" o& e7 `5 u! J1 G; y2 l
B.全脂鮮奶        
9 Q  z* f8 C$ [/ Swww2.tvboxnow.com600公克
# J6 ]- m9 I9 L/ l, C; dtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 R* ?& c8 ?3 O9 j. c* S
80公克
' l3 p& ~/ Y) [C.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }) i$ ?7 K9 V
100公克! M# ?0 l# P3 r) ~& h
 水         % e7 X9 V9 C% h. s
少許公仔箱論壇" H- i2 `% X. k+ L' O
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x) N/ g* X5 U% Y& g8 {/ Y
【做 法】5 A6 }8 S" q9 P; L3 V; v2 d
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
& N. [, }( H4 T' J/ k! Y" Vtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f7 `0 |) U5 g8 O; H. P
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。( t0 {& h" _# z. B7 }! n( M
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
& ^4 v7 T$ h. v% ~9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。  o: A' b0 D/ _6 \) c) f5 i
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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0 v: W, D9 D7 {/ M  W, L公仔箱論壇【材 料】6 F7 X6 I6 D# T: f
A.乳酪        
( {. V* r, v5 a% m' [5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
$ M- L' s. v! V9 j* @" T% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油        
2 m0 N& V& i0 \& u& ~% z+ Y公仔箱論壇100公克公仔箱論壇5 d3 n: ^5 ]5 q/ `' [
 全脂鮮奶        
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B.全蛋         公仔箱論壇, `2 e) ~8 R6 a/ {; o
4顆tvb now,tvbnow,bttvb( `' y$ T% A1 d# J7 t$ K
 細砂糖         www2.tvboxnow.com; H7 D6 _* q* N' H
50公克公仔箱論壇/ V- R9 y6 w3 G, k9 L4 i/ [% b
        8 w0 L: }+ p- P* h5 G+ N7 t; w
【做 法】公仔箱論壇: w# N/ b) l# h& e% i* z. l( v
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
6 d: \9 b3 t) k- {www2.tvboxnow.com2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。) U% `/ h& S. `* j" F, ?# R" Q3 T
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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8 N; [. F) ~- I0 k  G) N1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
* d% O. e2 E+ x/ U# N- e4 l  c! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
( z2 o# j# x9 z) J$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

, }2 b. w2 f& E. [- |tvb now,tvbnow,bttvb波本威士忌布丁
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1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
1 \  C, v# B% F) s8 G/ Htvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
5 I; K' v) F! U3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。! J9 @$ ^8 n/ e) r
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 公仔箱論壇5 s3 E) s0 e' e' j, W& ?

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【做 法】
& }8 b+ I. @7 I0 }# F0 k5 Wtvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
5 x6 y9 s4 \. ?+ N: Zwww2.tvboxnow.com2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。2 T. V" k4 E2 }/ C+ T
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。公仔箱論壇( M4 N) W; {7 J$ L+ M4 U

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焦糖蒸烤布丁- }! b; Q8 K$ ~9 B! c
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ], c& @4 d4 A$ c, V5 N. E$ c4 {
A.蛋黃         6顆+ `4 i' T; J7 ^* Y# f
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【做  法】
' _: l! F# J4 l' b5 btvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb  ^1 L, \  U; K( R" V
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。* B( I( ?2 y9 ^9 A5 b6 ?) P
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。0 l5 ~0 P2 d9 |# b$ b
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。# U4 I8 ~2 i% B7 K+ B9 ]! q
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

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細砂糖        
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鹽        
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【做 法】% `. @4 l% v  ^9 m) x
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。www2.tvboxnow.com  B$ F5 C& H" I+ h. C
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。( k# f( n/ k; s& u
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
0 m& i+ H. B$ [! O) u) awww2.tvboxnow.com4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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