本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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3 Q+ g% P7 s% b _法式布丁
, @0 o& A3 J( N$ ~+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
8 B3 r' F8 w' g% Hwww2.tvboxnow.comA.全蛋
+ z, W1 w% _& d" g6 H) V4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個2 E- \2 d8 _8 b0 y8 {
蛋黃 tvb now,tvbnow,bttvb3 S' L* r( [' s, c- k1 f1 T3 N
230公克
! H/ }# Y, | iwww2.tvboxnow.com 細砂糖 6 h( W/ X" g) h+ D
90公克2 {( U+ ~9 ?- J4 i
鮮奶油 tvb now,tvbnow,bttvb1 f5 m& U9 P* }9 Q1 X- N3 N* n, ?- S
530公克
3 X* S& U5 Q9 M' N) o公仔箱論壇 鮮奶 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S e6 l0 D. o7 k- l( I
330公克, o( y, Y) D1 b; u
白蘭地酒 9 }3 C. `. }$ j& b& d5 Q0 J
25公克$ r5 s( }* y! n; a4 ?- Y
香草精
* x: I! y/ g. i }: e/ a少許www2.tvboxnow.com- F7 U# _- z+ D9 C
B.細砂糖
# ]4 q) q8 [0 e5 B& G) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb! H* r/ R/ u' a2 `: F0 R
V$ D. D( z+ D2 p8 d【做 法】公仔箱論壇4 R0 g8 f0 b# y* X6 e# d
1 將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。) f6 J' T0 ~+ ?* W3 _, x5 S( S+ S
2 將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。公仔箱論壇6 ~( q! m. D2 g5 h# `& Z3 c
3 取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。4 @! ^5 w. R' D2 G
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公仔箱論壇) [ W( b5 n x/ M# L2 k4 c! G0 {# Q
焦糖蒸烤布丁
$ n4 P- j/ h- z. A% y, \3 U2 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 I: Y0 C$ [/ P+ q! e Z; A% u
A.蛋黃 6顆tvb now,tvbnow,bttvb4 L R' J# ^! v( |) J4 m
鮮奶油 200㏄
3 I4 M7 ^4 p* G0 p- m2 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 200㏄
% S1 n" h2 S g2 K% ^0 |# ]公仔箱論壇細砂糖 90公克: L7 u4 J' d7 o9 o2 X# @
白蘭地酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u- }$ Y6 p8 F |* n
B.焗烤布丁模 6個
/ D. J# k! o0 j8 A8 W. f) M細砂糖 2大匙
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4 k/ J$ I, @! }) `/ Q8 r* w: s. }【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ B) D0 z* X+ ^7 S+ i) I+ x
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
: `1 B7 c* [; F- F2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。公仔箱論壇4 G3 q. P0 h7 }+ `( Q# W
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。公仔箱論壇, Y7 k* w% l" @5 R. s
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J% {, Z3 w1 w3 o: G! b& ~* E1 u
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。 |