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/ j3 Y' j* k- P' t玉米布丁
( c3 Q) S$ C& M* `1 Q* x' ?1 W! ^tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】6 M. k1 l0 Z3 N! K- m; v
A.動物性鮮奶油         & _- W, i* ]6 K; P$ f$ B
250公克tvb now,tvbnow,bttvb* {& Z8 S; S: i9 H7 c  q- W5 T
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B.全蛋        
0 \# R7 r6 u/ K2 b7 K6 M4 M: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆
: ?- f& B* \% R 蛋黃        
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: d, e# x: w9 N: B5 ~( b9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.玉米粒         公仔箱論壇& w8 E. t  k% j6 n
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h4 F. O5 `3 J& ~
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m# O( C# O; m7 ?. F
【做 法】
4 F( t  I) U3 O7 ~4 L5 s+ S7 B* H; b公仔箱論壇1         所有材料B拌勻備用。
. `! v! \! n8 v- s7 }4 {+ @( htvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 y$ G* \: l$ n. m# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

& S( F& \2 Z" A8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜燉奶布丁
* Y& J; G  j, n) `【材 料】公仔箱論壇; e' l# Y0 I+ f* t' q
A.全脂鮮奶         www2.tvboxnow.com4 V; p$ Z$ H5 d# ^1 k
450公克www2.tvboxnow.com( j8 F9 O- X) u# A
 細砂糖        
) \: v' B' f2 [, R# x) v  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克! A, I$ d1 G  P, l0 ^2 ]! u; b4 F
B.蛋白         公仔箱論壇) _, l* y$ v. M0 ~3 n1 j
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C.蜂蜜        
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! }# I: d  x$ Q; M' P; U: w/ Bwww2.tvboxnow.com       
3 K* C7 F6 `- r3 I8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
; z- e2 {( h8 q' |( G- c公仔箱論壇1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4 C! t, O% h' G4 C: Twww2.tvboxnow.com2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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草莓布丁
1 B- d& K% j( {# ^* W4 _6 |公仔箱論壇【材 料】
! D/ F: Z5 f4 a% M3 awww2.tvboxnow.comA.水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {9 T# B+ R# g
300公克
" ^0 L. f4 G( ]. n3 F* k" e2 R4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _" V3 w- Z: R/ T+ @. \
50公克5 ?' y5 b. b4 K  l8 I
B.草莓果泥         ) w4 g) r5 p. `# R! q6 V
330公克5 S: X0 q. j* M$ d) _& M2 o
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5 `# M. a% |' a* }4 S2 Twww2.tvboxnow.com15公克www2.tvboxnow.com/ t/ \$ C' o  I  B4 ~+ }" i
D.奶水         0 @* w! X3 g4 U, S, Z% `1 w' T" ]
15公克www2.tvboxnow.com' p/ \6 q  Q; {+ f! `5 O
 動物性鮮奶油         / z! N/ w/ v7 ^$ X2 j
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. j3 L$ [: a& o( f& l5 F, zwww2.tvboxnow.comE.草莓         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~" P0 [2 N6 e* Q- w$ \
少許
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少許
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3 i4 T: V+ z' z! Z7 I公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇% E, f0 u, K& G% k9 u( K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ C& T( A1 p' O, T
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
2 j2 ^( @# s# u9 u1 `3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t+ G- k' g/ E9 d
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

& X& c2 S' ]1 R" Q公仔箱論壇椰香布丁tvb now,tvbnow,bttvb2 U. n) t/ H1 S: _- v
【材 料】www2.tvboxnow.com9 b* W0 O! ?% K: D
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$ ^- \+ e9 P: ^* e. g& |0 p8 Itvb now,tvbnow,bttvbB.椰子醬         www2.tvboxnow.com* K0 l- t- d# o/ w  V8 P  d% e: ]
400公克
  g4 P4 H# z- O4 U: H* {) Wtvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
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D.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 s0 F" s8 H" I
185公克tvb now,tvbnow,bttvb7 o* v0 g! {2 B; Z6 |& R2 E
E.椰子粉        
: b' i; c. S: o) I* L  l3 ]www2.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ], ~; X; j: N( C. L
        tvb now,tvbnow,bttvb; S& X% }% y" y. E) T
【做 法】www2.tvboxnow.com7 M) `8 b( v. j7 o% j" B5 u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
: w+ H; `: l$ k公仔箱論壇2         所有材料A拌勻備用。- a5 k! R( M; O, \' |
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& p4 K& \/ ?( c2 v5 V6 s* ]公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
8 x/ Z$ d8 |; c; W1 S  t" u5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

, q  ?9 E2 @$ R0 n+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香布丁
, u1 {* P$ ~+ O5 y  h0 F, C0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
& C' m' d& M: {- b* b公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
1 L5 n" u  k3 N( k- C4 H( D3 ]tvb now,tvbnow,bttvb200公克
, i- j) A3 J/ J7 A1 X: }tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
) k. _# v, T; @9 v60公克tvb now,tvbnow,bttvb! R! {! R: n" T" H5 C4 c
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb3 U7 J+ s, k* V; T$ z. d6 @
8公克
6 H3 I: G, h& p" Xwww2.tvboxnow.comC.蛋黃        
7 Y4 r; h. e! \, N& S; v: m# `" k& \( ^www2.tvboxnow.com4顆
1 ~6 @" O1 D8 t$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
( y& N4 p5 b! z) i9 K1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g+ k2 z" {+ O% q" R3 J
D.玫瑰花醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?- s# F2 ^$ L* v. M4 q
75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. t/ L6 ~2 V
E.食用玫瑰瓣         www2.tvboxnow.com8 b8 D3 y0 t! j. v2 o
少許
+ q" ~% g6 R' z; X) y9 y- P! ctvb now,tvbnow,bttvb       
. \8 v6 {- k& }+ V* Owww2.tvboxnow.com【做 法】www2.tvboxnow.com5 P. v+ _- q0 O
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
/ p' f" m5 m- G. s6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C攪拌均勻備用。% r  y7 _( ]8 L: q
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
+ d0 v9 d6 g! {4 h/ u8 iwww2.tvboxnow.com4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( F0 g$ _$ `% _2 fwww2.tvboxnow.com5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
1 R0 p) q# W5 T! O8 I, ]. w* l
覆盆子布丁
$ I9 i: z2 v( B. }- s$ U  U$ |8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】! C; T6 |6 H& Z! _6 U# J
A.水        
/ u  a2 o; N# J8 D, O300公克
, q0 e) _# \8 l* {5 C. c7 awww2.tvboxnow.com 細砂糖         公仔箱論壇) X  K$ M& ?) n2 O7 i
50公克
* J  j5 d# ~' V  {, F公仔箱論壇B.覆盆子果泥         2 |% {+ v$ n) K. j8 t1 u) C8 ?
330公克公仔箱論壇" M1 u& z) q6 b# E$ z
C.吉利丁片         3 [+ P) w( H$ H, n
15公克1 V6 M; d% @  _) r' P
D.奶水         % G4 Y+ G7 \, H" h' t8 f
15公克tvb now,tvbnow,bttvb# }% d. ~2 a3 w& s4 g1 f
 動物性鮮奶油        
8 `: z6 y  s  V+ r  x25公克www2.tvboxnow.com, A* g- q' v; ]2 N  g1 z  u
E.開心果碎        
2 r5 i8 i2 i6 w; j7 n公仔箱論壇少許
* U6 y+ L9 f3 N* O& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ \4 i' u5 ]. j【做 法】
$ I) s9 F: A; L0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F$ E8 Q# n. a" V6 ?
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
. n1 D; ~. C( [, E  u/ }9 T) {www2.tvboxnow.com3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
; e/ `: E* o, H, h公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

( C/ T8 \( O4 V杜蘭小麥布丁公仔箱論壇9 I( |; v5 i$ i; a8 N( C
【材 料】4 M- R4 Q: _4 T6 G# r
A.杜蘭小麥粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d$ l" B& G, F1 e$ g+ z. B4 E
40公克
" N! Q$ X6 G9 L: O$ h$ f& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶        
8 i' p. U4 j& [" e" o4 L300公克
  j5 Z7 K" U. R2 C5 l3 ]2 jtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
  S# w' O2 G$ w* C2 w! R) T* `公仔箱論壇70公克
4 Y+ o. i5 v7 b- ^B.吉利丁片        
) g. @: @3 h5 ?3.75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K6 R9 x0 g7 o7 p+ c
 蛋黃         公仔箱論壇. |3 J9 p8 m' f3 _* f6 e4 R
1顆公仔箱論壇% r4 {* w& N( R" m- j
 奶油        
0 H$ g+ j. f% J: @( h" `. [公仔箱論壇40公克
9 n1 ^) P9 ^& ?" V公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
9 B! W) r) N6 T# a8 e" Ytvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D' Q5 l/ R; O3 \) [9 D
C.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k2 i: Z7 J0 Z. ?$ x, `
60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 L! X0 z; z! ~( q" n
       
8 n% n( v" t) Y) o4 x- k【做 法】
# G* a; s- B' k9 z1 P' k, W' V$ Ywww2.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 o9 J' m* \% N3 r
2         奶油置於室溫下軟化備用。
" h# `8 t" `$ V, uwww2.tvboxnow.com3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r' z8 a$ G3 B' B  t: k! i
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

( J9 |9 d3 m( \+ g7 T' V! @: s6 V0 Dtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃布丁4 W3 P& c' \$ V, K/ K7 Q
【材 料】
4 |3 O2 L% x* X& H! `公仔箱論壇A.全蛋         7 Q- m5 K  G# I4 V/ v  q
3顆
0 y5 I- T! n- u3 l/ ]! ?9 \ 蛋黃        
8 H6 c/ Q' Q% g" m8 Z/ o4顆
) C+ u2 l7 O" p& K' Dwww2.tvboxnow.comB.全脂鮮奶        
. ?/ n- W5 c0 K2 m6 ]& l! |公仔箱論壇225公克
9 L. {  z4 I+ U& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         公仔箱論壇! M1 R9 w& b1 ~8 A
60公克www2.tvboxnow.com$ z- k4 G0 \1 S, {0 O3 M
C.動物性鮮奶油        
  q7 U' @/ ^) I- d# Cwww2.tvboxnow.com225公克
5 T' F) \4 n; B/ `' B  I" c 罐裝水蜜桃汁         tvb now,tvbnow,bttvb0 L' l) b# y% H3 R+ S
70公克
9 D/ n, N# A  v4 c 橙酒        
. \7 h( i: ^3 h; D0 b少許tvb now,tvbnow,bttvb1 q. A/ I. @7 R8 V; E. [, ]
D.罐裝水蜜桃片         : c, c: n/ `1 r3 @; P1 j
適量
* r1 Z# Y4 T" h  ?, G, F公仔箱論壇 薄荷葉        
- z* A8 [$ @  @2 L4 t' v適量
2 t) l1 R" \! n3 b: W6 U0 [公仔箱論壇       
7 m( N; h+ j( S7 c  G% e8 k! [公仔箱論壇【做 法】
6 p0 x! }' S- Ftvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A拌勻備用。
& }# p4 p: |; Z/ R8 d# `. T' J" Lwww2.tvboxnow.com2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇+ X; W, j' R: N4 l  e0 r; j
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
( }. O: w9 n/ W* k* ?" g) W
焦糖布丁
% `5 m* z% }; B" }  L  B【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; b3 t. s, N& U( d# B6 a# H* p
A.全蛋        
! h# U4 k( v, g; g0 a7 N8 N! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 {" U- u. B
 蛋黃        
  k5 k9 Y) P5 e: I% i6 o% P" b60公克7 d( N! \" M  f# @
 全脂鮮奶         6 u% c4 c  ~( T0 c% ~
400公克公仔箱論壇/ t4 L* v5 T2 w/ ^! M
B.全脂鮮奶        
) w6 j. `9 {  \- s; \' D1 p! D" C4 c! K600公克0 J5 `: r9 P/ `
 細砂糖        
1 ?0 l  b  X( Q! ^. t: K公仔箱論壇80公克
5 M# a( u. A  R+ d" D! gC.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B+ q0 {, Z- B5 m/ S
100公克
2 E) Q$ V. }6 {; C 水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @- Y. ^  ^: t, B$ b
少許3 }3 q6 B; l: E# F# z
       
: a, o( V( k' M* k1 H5 vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
2 e+ ^& L7 X0 R3 {1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。- y  R" k' p: S( S3 [
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。' S5 U8 R* R! m3 M' [& a
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。www2.tvboxnow.com6 {4 r  `7 M  ]' Z
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。公仔箱論壇3 e$ X0 ]( ^+ y4 U
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" T- {) L) `$ E6 C& X7 V6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G9 y/ @4 S, c) h% t
起司烤布丁公仔箱論壇( u; K* B- I4 w9 @+ K
【材 料】4 x' E' b, u' U8 n1 R1 r( E
A.乳酪        
$ e, i2 [3 s. |8 H+ A, ?5 d7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb, [& F$ m/ O3 f3 w! u2 |
 奶油         www2.tvboxnow.com3 ?" l0 L1 A" s5 t1 S6 ?
100公克
; o8 v9 `, k  m" b* Q) }' Y5 btvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶        
/ i, E: {) V' I- ^5 _' I100公克
6 r* ^/ B, o! F! l/ I7 y- S# }' MB.全蛋        
$ d0 k! K( ~- w- m' C( }- r4顆* d5 t1 R( q8 p! g+ y
 細砂糖        
) a8 q, j9 Q: W# D3 H$ }50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 p  A, {3 Y$ W
       
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/ ~. T: V% C5 L" S9 L1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇1 D% C9 [' U3 t6 k4 L
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb+ d( S+ e! b4 c' ]% G: S5 F+ M
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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3 P. J! \: d! B0 r( X& Fwww2.tvboxnow.com3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
, e  T' G8 X& ^& D1 iwww2.tvboxnow.com2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。6 G) D% w3 ~- i& D
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( D7 s/ V9 V1 F4 g6 Xtvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉        
0 C9 T3 t4 g, I) F* I$ h& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許! v- U+ g3 M+ ~- j
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( \9 A  \2 X9 ?0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇8 _& d0 s- z) ^- }
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: T5 D( n% P8 T) B  s
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
8 d' e9 D1 ]' K( L& d  W3 T9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇3 H' u' k4 b6 A5 j
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
4 A4 B; y3 ?2 _* u% m/ t0 Y: v公仔箱論壇
0 k* k  k, w% ^0 \% O. {! iwww2.tvboxnow.com! _0 H: v1 J: Q4 r
法式布丁
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  B+ s* e! }! [4 f  Q! S【做 法】
0 a2 b: S2 D2 N7 @- v" q: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
  V9 v4 C: n5 N. B4 H) Y1 d2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
2 D1 y% C) T+ a5 G& Z3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。1 X8 g' m& l+ [* E, p  }0 N, B
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- B+ H, _3 q: ^; X. i. p公仔箱論壇- S5 Y1 I0 i/ X! o5 t
焦糖蒸烤布丁
' I0 I7 R9 H% k: Q/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 o. V6 m* S' D
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鮮奶油         200㏄
6 q/ |7 B, i5 R/ U, b9 w鮮奶         200㏄
0 T+ ]" B+ A% Mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         90公克  U% G% c+ R# X0 E
白蘭地酒         1大匙www2.tvboxnow.com% `/ n- X: L( h5 e7 o1 k
B.焗烤布丁模         6個
7 U7 B9 v2 [8 C9 r0 I2 Q% Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2大匙
0 h! a6 u( q  n. e& ]+ d0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: E3 {6 X0 q) W+ m, o8 N7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
5 y$ W8 {1 z+ Y# U+ B1 @3 y公仔箱論壇1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ a, V# N0 |4 `+ @& E6 L
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。www2.tvboxnow.com3 V6 [) j+ T* K8 k
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
. S; ^4 L0 A/ C# Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
$ e' C. d/ U! j2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
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【材 料】www2.tvboxnow.com4 B0 M; `8 N- B9 h+ W  g* I
鮮奶        
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5 b( f( I8 }9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
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) z% b8 w: e, x  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯        
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0 U2 ]- u' S8 ^5 j. d, _5 m, R& t        . e5 j% ?. g3 c9 U
【做 法】
! ?. c! E( b! l: Z) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
- Z' n3 l2 b4 ?3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
. T- K6 \$ x% j; p$ ]4 _3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
4 x: M' l" {5 ~$ {4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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