返回列表 回復 發帖
www2.tvboxnow.com9 m* a* r3 A8 w8 V3 j- \. _) ^
玉米布丁
& N# Y# [  n7 x+ d* J3 h/ D* H公仔箱論壇【材 料】www2.tvboxnow.com: g! ^" t2 G; D* q9 R
A.動物性鮮奶油        
" Z0 U- P8 \. u7 rwww2.tvboxnow.com250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E) S9 S7 t( l8 r
 細砂糖        
% H% S% t- S- P! D- ^3 D! I' r75公克
7 W$ I, e! P4 Y% {5 N/ ptvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋        
: R9 ]9 ~2 o' P/ W3顆
2 N% |) d( ]. Z3 @6 c6 k; Ktvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g+ X& ~2 R6 j; Y9 e
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V, _) n( [: k4 x
C.玉米粒         " \/ b# D* M! ?7 ~% \5 ?3 z
200公克
8 W. z; Z* i4 Q9 U% r; A$ e- j公仔箱論壇        www2.tvboxnow.com% m7 P! b8 I! o7 D4 K% X8 j
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X# ^( Q- D, {) E2 y6 T
1         所有材料B拌勻備用。公仔箱論壇/ r: S: A6 X$ u0 X  L
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。! Q5 q+ I; n! _% v% \- I
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇" @' a) A5 D( m6 s1 H
蜂蜜燉奶布丁
9 ^, T4 A/ m3 r# s$ }0 Qwww2.tvboxnow.com【材 料】www2.tvboxnow.com" O; P. R7 ^. Q. r1 g# Z) ?
A.全脂鮮奶        
$ S/ R) u, f9 `0 R0 B* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
" j8 y& c3 p  {1 S% Q 細砂糖        
, y* }2 Q) {# T5 K4 Itvb now,tvbnow,bttvb45公克
9 V# V1 Y- k- L5 ktvb now,tvbnow,bttvbB.蛋白        
5 Z) B5 x+ L7 {. P5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克www2.tvboxnow.com- ~7 d# Q( ~0 V4 z
C.蜂蜜         公仔箱論壇8 x$ l1 X3 V1 k1 j5 C
10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H$ V1 K6 g7 n( R6 P: W( u9 ~8 d# `  N
        公仔箱論壇8 q0 A, F% \9 ^
【做 法】
6 A1 D+ u8 k1 L# S1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _5 a2 a" A8 V2 {7 V
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

, P& R7 N' U7 I. d  o" b5 j草莓布丁
- Q; M3 Q2 J2 g$ g2 Q8 G) M! Cwww2.tvboxnow.com【材 料】
. j) q9 S4 b: c, q# xA.水         5 e7 ~" y( Z# J" \. Q4 E7 j
300公克公仔箱論壇) s  D/ e. L+ [+ H( ]
 細砂糖        
( B. t3 V% v: ~# H* v2 w6 s% j50公克
" y; @0 }+ _, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m& h* L+ h( h: _; R8 P
330公克2 I" x$ P; e1 `, q
C.吉利丁片         / k. u, I! s& s8 x
15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 \) ^1 i$ J+ {' ?; l8 o0 m
D.奶水        
5 N# s$ k3 f: ~2 x2 a, d& y15公克1 h& u7 j" n/ q! P) s
 動物性鮮奶油        
- B' |$ {" k8 C1 c3 R, ^25公克' f* t7 C+ ?9 a& e* |8 _1 |: Z
E.草莓         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M/ \% c. H$ A3 W1 |& S
少許公仔箱論壇+ A8 K' F3 \& }- y4 V$ Y9 W/ K2 D! |; V. g
 核桃         公仔箱論壇& }$ a4 w7 U6 g
少許
( U0 J8 s/ c0 J( l+ i1 h$ V$ x$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: K5 Y* S9 f* o0 @; C1 @【做 法】www2.tvboxnow.com9 F  H( M, r- Y* F: n% T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ]0 H3 h) P7 {: K% M( _3 V
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
" |3 R/ i7 e- Z9 V4 J8 s4 g. O3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 m, v; c. M9 G7 \7 K0 B4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

8 T  R- j! b3 n7 Z3 L4 Y; ?椰香布丁
  \% b9 K- ]) u; k! n【材 料】4 a7 A9 n0 r) ], \8 s8 {$ j
A.蛋黃         公仔箱論壇, h+ V- [. w' |- ]$ u
4顆tvb now,tvbnow,bttvb1 x7 g7 d: i3 i* H# d
 細砂糖         www2.tvboxnow.com6 k. |' E0 g5 f- s
75公克
$ B' @% e0 Y3 z3 B9 k6 r& L6 rwww2.tvboxnow.comB.椰子醬        
0 \# g6 c1 Q5 C# j- Z: ^* K2 f& R2 f400公克tvb now,tvbnow,bttvb, J* n& e1 K8 g" L+ `1 Z
C.吉利丁片        
0 Y4 `: @% E$ [6 [; u& h) x" Y7 W15公克tvb now,tvbnow,bttvb' [* M6 J1 g# D! C
D.動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com! i4 d3 G, O9 k: X) p8 c  Q
185公克公仔箱論壇% I& o5 N' |2 Y. \8 i* z
E.椰子粉        
. P8 }/ ]4 ]1 W' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
( W& Z. y- s, R/ S& O/ T       
' B% x/ c5 {! h0 \3 fwww2.tvboxnow.com【做 法】, e5 M) }; @6 z+ s2 E
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。www2.tvboxnow.com% ~& I$ O/ }: P, J
2         所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇  p( |/ |: {" u3 P1 ?$ M; k& C
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  F6 v  }( a/ \! P5 {2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。$ @! j9 y( p) K4 s" R
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
" i5 R' _5 E4 y- g; e# L9 z
玫瑰花香布丁, l: E" N$ `# t9 y
【材 料】www2.tvboxnow.com' X/ C/ J' N4 R
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b5 M2 S5 |9 v" f. N; A
200公克+ q# A  c" V+ |
 細砂糖         & b8 O+ }7 t& k) ~8 c9 M
60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 \  {$ T; Y  N4 D5 p1 R
B.吉利丁片        
' M8 Q0 A. G5 N. \7 @tvb now,tvbnow,bttvb8公克公仔箱論壇' J- y* `- e( R+ k
C.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' Y% S0 |! K0 T! Q8 I, ~
4顆
. h; }$ Q% K4 c9 J, e3 u! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油           s  a/ o- M4 N7 J
200公克
5 I* d0 l- [8 w8 b3 c: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.玫瑰花醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W, v  d7 r. `) s
75公克) J, L; f  C* @( d5 y  J! D+ O8 @
E.食用玫瑰瓣        
& T5 y7 q& h7 g# Awww2.tvboxnow.com少許
7 Z( O" O2 v4 j: bwww2.tvboxnow.com       
' G9 l4 {, s7 F$ m- P( ?6 W7 `  t【做 法】
, f* t& Q% A7 g0 ~公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
% l- _/ e* @; f5 ?1 t2 V2         所有材料C攪拌均勻備用。+ i2 P( M, Q4 k, ]5 V% x4 s# B/ }
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
7 f9 k, R- H+ }5 g, q4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 e) I' H8 b& H3 M8 W6 M公仔箱論壇5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

: p; a! z$ @  |1 L' S: G覆盆子布丁
0 e3 W9 ?% u, ?& A( m% ywww2.tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. a% Z/ T* _" s9 e) [' i# A
A.水         公仔箱論壇- o  I9 Z) V) @: I0 h; h- n5 f% ]
300公克www2.tvboxnow.com' O2 m* s7 N  ~8 x. E
 細砂糖        
0 A2 n" t+ N1 q4 ?% f50公克
+ m. B/ p; E' z7 r6 K! fB.覆盆子果泥        
, ?) G, {: `5 D$ H7 c: f) O公仔箱論壇330公克
, k$ `8 T) Y4 q7 C8 d: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
' l2 a7 R7 `3 e公仔箱論壇15公克! n- b; U/ E6 }
D.奶水        
6 T# t/ U/ `1 `5 w# B+ b) g15公克1 {4 Q" Y( h7 c) o; K  Z6 @/ e
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" t" Y" {/ a5 }. j& C4 W% ^
25公克公仔箱論壇% |" T% ^5 U" [- W9 R
E.開心果碎         公仔箱論壇8 g9 i$ Z( t5 G  W
少許www2.tvboxnow.com: Q/ N, P3 Z6 w2 z4 l9 Y
        tvb now,tvbnow,bttvb- j7 p0 W4 v0 u% `
【做 法】www2.tvboxnow.com  ?+ a. K4 v- x. f- j) a+ S
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' a9 Z5 |$ P: [5 ~. A# T( u
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
( c, i$ T. b. G& \5 Y* u+ Xtvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" S2 B6 ?: n0 K公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
www2.tvboxnow.com9 a  P# g/ N5 k8 t& c. H& g; l, ?& |
杜蘭小麥布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ o2 z2 m% G, ~! z. ^
【材 料】www2.tvboxnow.com; ^/ d7 I- J( D; f( Y. }/ V& c
A.杜蘭小麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 @: k1 J4 K3 h/ Q! A1 N" W: b) u
40公克
' |1 h. b0 H1 Xwww2.tvboxnow.com 全脂鮮奶        
+ P# w/ K/ P2 F6 j* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克www2.tvboxnow.com7 D' ]" Y, Y  H! K: V
 細砂糖        
( P. x- t! Y4 c公仔箱論壇70公克
( }; J4 m  k' E, V* z* @) q" ]( Y* UB.吉利丁片         www2.tvboxnow.com6 k( u% a/ b8 N& o8 ?
3.75公克# v. ?2 n& b5 P" ~1 H8 y
 蛋黃         www2.tvboxnow.com" K5 {4 g& k3 Y
1顆/ ~* }$ O* V1 l& l
 奶油        
( x: A- p# G$ u# l7 P/ {# ~, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
( i2 Z! O9 B) @* `: O3 w3 Q  a 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M3 b# P8 x4 ]% [7 ~9 C( ?
200公克; J* J, \8 q" A( f' K) n: {
C.葡萄乾         8 D0 o% s3 r$ y: q8 ^% |
60公克
, z/ J" E1 f7 F$ q        1 P# a/ W7 A( f  E
【做 法】
4 k: \6 i2 p, c3 }, O9 \  v" c7 a1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。  S. w' U" z  n. E
2         奶油置於室溫下軟化備用。
9 T% r7 i. a& E& `$ d" z& m' e4 r3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。www2.tvboxnow.com, m6 f9 f# Y9 I, B6 ^0 W, |
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
tvb now,tvbnow,bttvb- f! R6 A- b  c- x  b* W2 m. B
水蜜桃布丁
: c* g6 i. R" x& Ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
) X  a$ c4 }2 O( Z1 rwww2.tvboxnow.comA.全蛋        
$ w. `& }1 L+ o; S: Y; \9 r$ c3顆
5 c2 d3 l2 \* p+ G' y  owww2.tvboxnow.com 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb1 O' w2 @+ `' W, p( e7 O  |- C" ^
4顆
, ?( R$ \; ]* |% @www2.tvboxnow.comB.全脂鮮奶        
3 n/ {# v7 }2 \# Rwww2.tvboxnow.com225公克tvb now,tvbnow,bttvb' D/ T5 c  O/ W" P
 細砂糖        
& I  C% ~  z+ J5 i, a1 z8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
) R7 x! L, h8 ]5 fwww2.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油        
' A2 |( s, r  Q& ^9 |- m, O. h6 Itvb now,tvbnow,bttvb225公克www2.tvboxnow.com% s5 K6 ~' N) r* S0 x6 _
 罐裝水蜜桃汁        
* D3 L/ ]+ B2 K% D$ O3 [70公克
5 S% p# f0 y% `; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙酒        
; Q: V. ?6 j$ J/ O" g& s少許
4 O+ l/ l$ R/ h) t; ^. b公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃片         tvb now,tvbnow,bttvb* |6 d- h3 F1 [' c3 F
適量tvb now,tvbnow,bttvb& _6 [7 l, F- ?! J; K- p' c9 e
 薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb" K3 N+ {5 s# `3 k
適量
8 ^4 g  h  {. Q) U& zwww2.tvboxnow.com        公仔箱論壇4 n9 W: i6 ~# ^; E0 Z1 F
【做 法】
) }3 B$ M3 _" n2 V: |! `# A" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A拌勻備用。
* K0 E% s' T0 D' Z9 y9 W( {公仔箱論壇2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ X/ A  x6 w" n- \% vtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

# g# j3 h+ `4 @- i7 H. Q+ q+ f焦糖布丁www2.tvboxnow.com% c$ M/ e& J* g+ ~9 K1 f+ x) A
【材 料】
. h" Z/ ?( z* e' O% r# xtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w: U# E+ U6 l. [; C
6顆
: m* k7 v7 z/ W( H2 u2 Pwww2.tvboxnow.com 蛋黃        
7 \$ z5 N4 j3 s& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
: F9 S7 `& }* u$ H! G! M& A& M8 Kwww2.tvboxnow.com 全脂鮮奶        
: A6 W3 R: F3 O: J& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
0 G' s; d9 T  \2 e: g" B2 z% K+ hB.全脂鮮奶         # ?) D  I9 a$ `. L. ^
600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K. z, V3 [0 E. B! O* m% Y
 細砂糖        
, z* l. g% N  V0 D' t' t( \3 b. s# M公仔箱論壇80公克5 M3 s7 G6 A# \( W
C.細砂糖         - F7 L* C* T3 o# D
100公克www2.tvboxnow.com7 g0 G' t8 x) d8 u4 U
 水         6 a4 E$ G$ B7 E$ N  @9 q# _
少許
- E+ p' c: K4 i) @       
9 h& u0 K3 ~4 ~( ^% k& l【做 法】
" h5 M% T; K1 n+ e0 P( a" c1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。: M. m1 R9 A9 X3 ~) Q' k9 @. Y
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
* t# R6 U% H$ j! Ltvb now,tvbnow,bttvb3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
3 f- c3 K, g7 I9 Z) |4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
. w  a- w6 T3 O8 p, L, W. R( e公仔箱論壇5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x% p4 a3 W, V) V4 _+ _# k
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

4 M) n- l0 B6 K0 D- W% O  D7 S( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司烤布丁
6 p2 C- C" W. J7 g! E" v* s【材 料】
' l- b3 q( t/ v9 a' \, lwww2.tvboxnow.comA.乳酪         7 C  P: ]! j" i( G
200公克公仔箱論壇' z' E$ S1 I5 P8 |! t2 V9 }
 奶油         7 o* P0 l% i9 e. g
100公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~' H1 X) x4 z' g+ s) v0 d6 j0 w. w
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 R2 U& E# c( s& a  _, u9 e
100公克+ k: z/ p7 T' @1 {+ o. m1 A
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) {( `5 I6 a) S  F
4顆* n% q& e! x( t
 細砂糖        
' P  n- _4 T# F' M' z" {5 O50公克
9 J/ r" b9 Q* H6 A/ Utvb now,tvbnow,bttvb        " D; g) ^8 O/ d8 ]6 A+ }
【做 法】
6 k# @% I# J* C7 M/ a$ Y9 C8 n2 Ctvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。: B& V' b4 x* t: \! l
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% }4 c+ q( v9 ]& @! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }/ p5 Y1 m8 h  h7 A" X
南瓜布丁
7 v( ?, z  n! y  e( e【材 料】
: z* u: Q6 |* _- kA.南瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t5 G6 x  H1 Z2 h" d2 R( N! Z
220公克
$ h( h; ^6 Q% X, G# Y, h$ b公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
" Q/ s! g9 U7 a! w170公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s; {/ [2 ^+ r) u% t5 j, o4 B
B.全蛋         公仔箱論壇( C8 m5 Y& Z2 @& c! O+ w
2顆, v9 Q$ q  P3 Y. z1 H: i3 M
 紅糖        
4 Y# D) j- Z: U" `8 z/ }6 Kwww2.tvboxnow.com80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x% y2 P0 X8 z' G& N2 Q' a5 Q$ M
C.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @! N- ~! _6 o3 D  i( q
170公克
. _8 |- y0 j3 }& n# T, P% ~$ o% J. Jwww2.tvboxnow.comD.橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb* ]5 A3 A7 m$ z0 Z7 ]1 N* O
少許
# f6 B2 y$ w/ |. C公仔箱論壇        公仔箱論壇; J$ g- ?# c8 I% o
【做 法】
5 u8 z% |, p1 Z1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 m9 W9 x& U/ L$ h7 S9 s3 B6 b
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
  {+ x3 E, a8 i+ Y4 iwww2.tvboxnow.com3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
+ D7 x8 V9 a  h
地瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb) i) G# |' ~: E6 b3 R
【材 料】
+ A7 I6 g* B- L# ]3 vA.地瓜         5 y* |3 ~+ L' ]: L! k- `
220公克tvb now,tvbnow,bttvb& P7 C0 m5 [: V
 動物性鮮奶油        
. H: m- {7 _  O1 b7 A+ Owww2.tvboxnow.com150公克
0 c) o; l9 o( m& o0 t9 c2 W公仔箱論壇B.全蛋         , Q6 E( S- A3 Y/ r) b0 n
2顆
) D& Y5 g; \9 l, f0 a$ G! Htvb now,tvbnow,bttvb 紅糖        
  \5 p$ \2 _' q4 L7 ~$ q80公克www2.tvboxnow.com) v% _+ x6 z9 x" h' e8 {! H
C.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 f3 z/ O0 ^, n+ U. D  Q
170公克
5 {' e. U, l8 ?2 ]) M) {D.藍姆酒         www2.tvboxnow.com+ T9 {$ X2 g9 m
少許tvb now,tvbnow,bttvb! H5 p/ D5 J: D( n: X
        2 Z7 {3 U$ C2 E" ^$ k4 B1 i6 e% }  P
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* w% `- `/ m7 c/ H( u8 n
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {; H; _; [. M5 P5 i- {! h& E
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a# e, f! |/ d" x% L! u
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U2 X9 z' T* u
波本威士忌布丁公仔箱論壇- A% C' u6 n( ?9 A, B5 c
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n0 T2 @; ^7 {+ I4 S( d
A.細砂糖        
4 C3 S# U8 u1 }& w& I4 ^& h- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克' @  o# G1 I* C) y) g) N
 水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z* |% Z9 ^6 V' x9 w: |3 ]
適量3 N! s/ _3 B* H
 鹽         tvb now,tvbnow,bttvb. G, A/ @0 [1 o
少許
: {; P) H. h' s! S. q" ~公仔箱論壇B.動物性鮮奶油         5 C+ A' T1 Y) _( j8 r3 G- P, L; r
200公克
: P# N$ ?' k2 E/ W' u' F0 T7 j* stvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶        
7 d) E0 F' [6 h% n- B& P/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克tvb now,tvbnow,bttvb  M& V% X8 X2 }. C
C.細砂糖         , A4 o! c- _( Y7 S! e
10公克
( n% ^3 |- N0 Z' T( D" `# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉桂粉        
' W" f( O# M0 s5 e, f+ A少許
3 n/ @  E$ ]& X( `" Z$ f2 wD.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) C! U( M) y% r
2顆www2.tvboxnow.com8 h% |9 m5 ~' R) ~( n% R( D
 蛋黃         公仔箱論壇8 s6 x* ^. @3 r% N) {4 h$ c0 {& T
2顆
! _. M% r) V; d公仔箱論壇E.波本威士忌         公仔箱論壇! j$ \" @& F9 F+ C$ i
55公克7 |. U3 f" a% ?, S5 a% ~- F9 n
 肉桂粉        
" i: j! ?* f- Z6 j! P4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t2 f2 ~4 v: E( ~' P
       
5 w) _/ c$ ?: Z- n, j3 Y* q) J- J【做 法】
7 {3 w' m% ]% S7 e公仔箱論壇1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。www2.tvboxnow.com: @8 F5 S5 H/ L! j  a- @- ?% [$ n
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
! m) R- M2 Q; k) Pwww2.tvboxnow.com3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www2.tvboxnow.com" J+ f: K8 l% q7 x  K9 F$ z
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
' N1 T& T7 Q8 w1 K6 N" @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ^. g8 w4 |$ p# z+ \7 l" \
公仔箱論壇6 Q0 t5 p" }) N9 r2 Y
法式布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H! _" O+ S: W
【材 料】
& i9 F( F7 B% F3 itvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         
0 i7 _5 D. E0 w7 L$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個6 X2 i4 L9 M3 }# t2 r0 R
 蛋黃         
4 I' Z" v* t' |  a! I6 L  rwww2.tvboxnow.com230公克公仔箱論壇8 t* B) K9 w9 u  H2 D  s- ~4 n
 細砂糖         9 H1 h8 A1 h8 |. i9 M# O
90公克
5 {' T# T2 K+ g' P: K公仔箱論壇 鮮奶油         
7 \/ b2 d6 C" s+ j530公克
3 V  p1 ^  f9 \$ T0 j4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶         公仔箱論壇6 z  K6 b6 H6 y. t( C
330公克www2.tvboxnow.com9 ?, O* y7 _6 p; E7 a
 白蘭地酒         
' F: N- h# s# Xtvb now,tvbnow,bttvb25公克
$ \2 o" ?$ n' N  P3 b4 j2 _# m9 y" Y公仔箱論壇 香草精         tvb now,tvbnow,bttvb' T: S1 _3 D; Q: d8 {* _- n7 A: d
少許公仔箱論壇9 F, Y$ |2 r0 b! _( L
B.細砂糖         % e. A& x9 j3 g: Y# x
50公克% ?+ T& ^: d8 c1 ]5 R
        
4 W6 G$ X9 \' C$ }2 Y( f公仔箱論壇【做 法】
; i- E& G0 [1 E* T- _5 {tvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v* N) l! }. O! a% H
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
" N2 l9 N- e8 o2 R公仔箱論壇3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
; s8 x" R3 o1 G- w; d1 J
  E% s( S* s: s6 _7 F; m( E* ttvb now,tvbnow,bttvb: x4 m8 L5 L( E; G

  E5 l0 a  I2 u5 I5 g  O9 j/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蒸烤布丁
: H1 i6 C) J) V2 W" Vwww2.tvboxnow.com【材  料】
& s% Z) u% t: o8 c& Z+ o; s. N. @公仔箱論壇A.蛋黃         6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I. U9 |3 V! n7 A- T. i
鮮奶油         200㏄$ @4 }  x* H: k" m) W
鮮奶         200㏄
1 _4 }$ I2 {& t( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         90公克
, y- m3 o& ^! u2 B" K" Ctvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. n- Z( [9 V5 [  B
B.焗烤布丁模         6個公仔箱論壇) L. O' i, D! ~" C) M/ L* ?! L5 I
細砂糖         2大匙
' o, G# A  F8 P/ T. _        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ k6 ?1 c0 B; f& |
【做  法】
) }3 P: z" n1 \www2.tvboxnow.com1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
/ O, p3 L+ Q1 v, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。www2.tvboxnow.com( c1 p* X1 V5 b
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
# a  r/ Z% O* o  G4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
! c6 `, L6 k) @' O* P5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
公仔箱論壇3 y7 m; V( O  j4 _; D
【材 料】
- J, L! m1 c! \" I鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }' B  s( {& _& C5 T+ y
511公克
! X* K  Y4 T# D公仔箱論壇鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ ?; w/ ^+ S6 _% |0 Y3 l; H# ^
236公克公仔箱論壇8 @0 M4 d! u6 a9 ^
細砂糖        
$ D+ n& M) v/ V197公克公仔箱論壇. h+ l: M4 F* ?* ^" |
鹽        
$ `* _: Z1 {4 B0 w" G/ {1 H' {www2.tvboxnow.com4公克公仔箱論壇' G* a3 F# E! K3 D  @
吉利丁        
: j0 j" Q3 k. t9 y6 O: `: Iwww2.tvboxnow.com12公克& E, W5 J8 i8 d; F
白飯        
, V; g7 o! a: D: y* Ltvb now,tvbnow,bttvb30公克
2 \; @) |( ?  s3 s) r2 }4 B/ R/ @覆盆子果泥        
' f$ }( k4 Z* e# {! U; ~9 Xtvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb! ^/ Z: B1 `3 q- W; V6 I+ y
        tvb now,tvbnow,bttvb6 `6 Q/ d: z; q7 D* s/ k1 a* |
【做 法】
. Y" W! b- B) ~: J1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇. q  q  D3 [' b7 K# @$ ?/ C; i
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
* v5 c; p7 I3 m& l1 e0 ~! \: c3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
  s5 @0 D' O" q2 ^www2.tvboxnow.com4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
返回列表