BeiDouChef

8 T2 `# P) p. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗蕃茄醬瑞士捲公仔箱論壇) _8 o( |: g7 @+ I. T1 R5 B
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ i+ |4 }' J: E! N' A
蛋白        
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塔塔粉         www2.tvboxnow.com+ k8 Q1 x" w- U( V
2g公仔箱論壇( D$ `; r' {3 f: ?$ k0 m& P5 r$ H; ~+ L1 _
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C* K! J5 @" n: i7 I8 g, k. C: O7 i
2g
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0 l7 T* j' v  H, ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
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4 ~4 j8 m- t$ L* f& J$ d熱狗         www2.tvboxnow.com- y; B/ u/ |9 }2 L, M  T# H
2根
$ q" P& }  Z9 c8 e- e0 ~1 O! R, fwww2.tvboxnow.com生菜絲         公仔箱論壇/ @% K8 a6 z3 N( M. h3 b
2片tvb now,tvbnow,bttvb. n5 ]% U0 I; P5 o, O5 }
蕃茄醬        
1 d- E' I6 K$ Qwww2.tvboxnow.com適量www2.tvboxnow.com0 w0 Z( T$ ?0 U8 j# f( g) v; K
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B! @2 [( j4 D  K+ ]+ e9 m8 Q# J
【做　法】
" H5 T6 W3 r5 Z9 }- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
! [4 y0 B7 E  I5 `1 \2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
' e& N" s6 n& _* z" qtvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
, j. [4 L4 ^7 s3 h" a# D2 z4 y4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。www2.tvboxnow.com1 ]  S# s: i1 i" I4 Y. A1 k& S
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。www2.tvboxnow.com! \% J' A: x& R3 k) \) F; Z
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
+ a* Q2 _4 z5 e/ a2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將熱狗烤至熟備用。
* A# }9 {" Z% Y8 y2 i公仔箱論壇8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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* i- l) f3 _6 V1 n' S+ G- @公仔箱論壇洋蔥鮪魚瑞士捲
* K6 o" U9 Q, T% A9 s3 |. y【材　料】
/ c* B) c/ b. {: {5 m6 E1 [$ R9 Ywww2.tvboxnow.com蛋白        
, d6 \* v# B. g2 Pwww2.tvboxnow.com210g. m6 u6 H/ l& Z( A+ ~4 }" e
塔塔粉        
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鹽        
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低筋麵粉        
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鮪魚罐頭         公仔箱論壇, E, t) ]2 p8 i( m5 F" d" r4 l& D
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( S# ^: d/ z4 K, V! O+ r洋蔥        
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黑胡椒粉        
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黃芥末         www2.tvboxnow.com% f; Y/ z1 o6 B- I+ l# n- {
適量www2.tvboxnow.com2 Y  o" D- ^/ z2 W; Z9 {- e/ C
沙拉醬         9 `. h8 `# k9 t$ U, v! L
150g: @' [0 x  z% u+ u" g! ?: |
       
, V( m0 P( l2 |2 n公仔箱論壇【做　法】
- b& G6 N8 k  F% P7 v公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
! q( H, b$ {( d2 g, }) _公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇1 B. H0 V3 W0 A% H. e2 G3 G0 }
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
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5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇& g1 m5 j* d* S# y) Y
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
6 i" g, h: y& ?/ B1 Z: Ltvb now,tvbnow,bttvb7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
, H- \: |4 o0 t7 o- ]8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。公仔箱論壇! ^4 r* b7 r0 g9 U7 C7 [* h% j
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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& x" x1 X: }5 p; Mwww2.tvboxnow.com海苔四季豆瑞士捲
! }; a' a4 n6 [9 g& W+ u: Pwww2.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇  U. B1 L. q7 A9 B' o
蛋白        
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  J5 _+ ]) i; J0 T1 J- e5 L, u塔塔粉        
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# s/ J- v( d4 O% I  m% Q2 }公仔箱論壇鹽         ( L" k) h3 C' m& ?" l$ k
2g
  D3 {  f4 ^- P' b( |7 F細砂糖        
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低筋麵粉        
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; M2 c0 k& B% r6 A" ?0 O4 n公仔箱論壇四季豆         1 D# E7 x. ^. Q: [
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海苔片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [" O1 a' r' u# ?$ t. X
4片: g/ ]# b/ h1 w8 m
花生粉        
  g8 H5 R$ P( b0 ]& e/ U適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M; d* A! e2 l) n! j' ]
沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb) S4 b5 R0 j0 I; _
適量- h2 q  B& k1 I& d' z  }+ Q1 X- ]" l
       
4 ^8 |( R8 w/ L$ p) V6 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5 U! @/ r3 \. }3 h7 C
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
: [) F" N# ^9 E; ^0 ?3 ]www2.tvboxnow.com2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
* ?( U$ ?0 b% v7 f4 v# Otvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解( T7 X; w" A. B( F" O* i! z
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb: Z" Z6 F/ D0 d
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。1 H2 }; p4 u+ V& T) Q4 Q! \
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* d( L$ O& {* C
7         四季豆汆燙熟備用。
* `. t* X6 }6 [2 R! L3 ewww2.tvboxnow.com8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d4 P& q# B4 e0 B) d1 J* F
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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) j7 {. T) ?" j) ~5 I- g  Ctvb now,tvbnow,bttvb玉米火腿瑞士捲
' Z/ \/ [5 @, J- @% t; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】" u% E# ~4 }' o  L  l
蛋白        
! V2 l. O0 f2 P; g210g
. u( j6 Y9 C6 @; Z1 v8 K0 ?, @2 Atvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         8 z/ ?1 k( @9 W2 Y; U, p: i
2gwww2.tvboxnow.com! b$ f7 m, ?! h- \/ _; o) P
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 i' v' n4 D! d: u4 P4 b# T
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H. D3 y$ {2 r0 l7 y
細砂糖        
0 y' N1 R9 d: E1 |" d9 \* P5 w' Otvb now,tvbnow,bttvb80g
# a; ?0 y$ n2 L5 h公仔箱論壇低筋麵粉         2 I" @6 [+ [( ]1 D, _2 u
100g
2 Z; V) a* G. I  A! c罐頭玉米粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J& ]# v& E3 H0 s( \+ m% Z! Y3 S
150g
$ E9 n. J* B2 X. ?+ V火腿片        
  h3 k9 U# n, Z' Z40g
& s8 d6 L) n3 b1 N' {5 Y, iwww2.tvboxnow.com沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb' ~9 E" D# D9 h  N
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        ; b1 l& V1 Z' n4 O* }
【做　法】www2.tvboxnow.com5 `( o$ V. H1 @2 r/ n% ^
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。www2.tvboxnow.com+ }8 _8 h8 _* i  ]* y
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
: P. j1 n5 @+ [1 ?7 j4 O3 A; _3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。www2.tvboxnow.com8 }" W. c- x1 a1 ?) c0 O( \
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。( y( q4 u; x/ n- A. ]
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
2 G: S& c' l# l# X公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
8 |9 A( ]: o: ~6 O% P/ ]: G0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
9 R- {0 }6 s- u. Pwww2.tvboxnow.com8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。www2.tvboxnow.com  q) G/ [- y* P1 ?1 @
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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5 g+ S+ q. m% ^$ L' w$ O4 htvb now,tvbnow,bttvb肉鬆海苔瑞士捲www2.tvboxnow.com# o$ j7 \$ X4 x4 B9 u
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* y% \3 g: G. u5 ~
蛋白         # x/ ~. ~8 o) c9 }
210g% x) e  a" T/ z' z. a$ U
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b# H+ b# d, Y: Q, k0 B; ^
2g
+ t- t0 t" J* g/ dwww2.tvboxnow.com鹽        
/ }* b3 S1 X/ p5 j; h- s" g# ]& S2g
% l! W' e* _4 h0 e9 r  [$ c  A5 K細砂糖        
+ h3 p7 i) s3 E& P" H$ \+ |, vwww2.tvboxnow.com80g
) |1 s% c7 R# [8 W- B低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q* ?2 a9 {" D% U) w5 O1 _0 a# V
100g1 l0 q' G* c0 q: _+ _2 s9 k# J- y
海苔肉鬆        
2 Y+ O* l) |* E9 L. \! ~0 U: g" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30g$ c5 C/ r# k) ]; O$ Y
蔥花         6 C+ g5 t& S& L0 x
30g
- j" }5 R7 L2 P3 Z% y' {2 [tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬        
" `7 a5 W1 `. s/ bwww2.tvboxnow.com適量
% j: Y1 C# B8 j  Atvb now,tvbnow,bttvb        , c8 y% q% b" R* _+ F4 L
【做　法】" q& A# B+ v/ D% L* Z, r% C
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
9 R" z" ]! U+ `$ A$ Stvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
( X2 _# i/ _' s# e* dtvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。. x: P, [, s9 B0 U. T! [4 T  [
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。, l9 x  R9 l: d4 S5 S/ _
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。www2.tvboxnow.com6 u4 u& x' c9 l8 ^- N
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。- q$ {5 V7 \8 _* Z& ?
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。2 ~  U/ H4 p1 c( J. y5 t; B; O$ q# A( X
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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: w4 K7 v' W; ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www2.tvboxnow.com9 ]1 H' V0 m+ W+ D8 E: W8 u3 z; O
蛋白         3 r5 ~4 ^4 i% C, K7 J6 x
170gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ d& Q- x; P) D2 ?2 O  h
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d* P' _+ C2 H
0.5g# j% X) _$ N% d) P2 M. z& S
細砂糖1         + T, z, z  V" H9 H
85gwww2.tvboxnow.com4 X3 Z# A- e2 L2 x. Z0 z
蛋黃        
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細砂糖2        
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) e2 |2 s1 r6 M% X5 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽        
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- T9 D4 ?& N8 Q6 j7 L  d! n* A) mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        
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奶水         " L. z/ ^9 J% ?+ N8 ]
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低筋麵粉        
5 a9 j/ f0 p% \/ w. `1 S1 d$ ]tvb now,tvbnow,bttvb85gwww2.tvboxnow.com& a* z- T% _4 K5 M
發粉        
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草莓果醬         tvb now,tvbnow,bttvb+ a) J3 }% N4 T9 V5 _# a
適量tvb now,tvbnow,bttvb; w7 _) A$ v( x  C6 o
椰子粉        
3 V' L' A- M8 U公仔箱論壇適量公仔箱論壇3 `+ g. z+ x2 T& x
        公仔箱論壇& \0 |4 @6 A! L& G1 p  v
【做　法】# n8 X7 A5 z5 ?
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。www2.tvboxnow.com' t& [& r9 f, ?( o
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。* ]: D& Q4 D' k
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。  c8 H! y3 w5 p
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
, V. m: t/ N3 `5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
1 }+ H" m" C) ?6 a6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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1 E5 S; G5 [  h9 ~公仔箱論壇胚芽蛋糕捲公仔箱論壇8 v9 n2 y; j: i5 x. u
【材　料】
7 U% z: ^4 n4 B2 B: `0 IA.胚芽粉        
# c% O  D" w, l: j- d15公克
/ J% U' ^! X. G' d. N1 _tvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         公仔箱論壇" Y: _- k  r. A7 i
4個
7 y. A& `; A/ W( Q. C' Htvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         ; l- I$ I3 k5 k+ V" N9 {
80公克
  B" _" F: ?+ w2 Ttvb now,tvbnow,bttvb　鹽         www2.tvboxnow.com" d% E% H" h* c; `: z5 v5 u
2公克
4 \- e- ^6 @* ]/ q( g公仔箱論壇　沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb( o1 N. H, h5 H0 w
80公克
" h: V: ~+ t$ I& i2 e% Q　奶水        
7 i0 ?1 T) i. P& V5 Q4 C6 C6 _3 K公仔箱論壇100公克
7 n% K4 Q  L5 P0 O2 t7 Otvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         7 j4 A# [- \: X/ A- C1 W- D1 w: n4 m
160公克
# T& I0 m$ F( }  g7 y3 J0 }4 a/ fwww2.tvboxnow.com　泡打粉         ( q0 W$ m9 E& H3 F$ H- O" p
5公克
) O1 I- y4 N" Y# C! ftvb now,tvbnow,bttvbC.蛋白        
3 ^7 o; |6 s& D5 I公仔箱論壇4個
; q# K) {# v* s* P7 g3 m( x　塔塔粉         公仔箱論壇! N7 P. f, }& g
1公克# b! k6 M/ n! I4 Z7 e. J6 M3 f
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# s" t% c  g. Z  u- B4 ]
100公克6 L; S1 R' `+ |7 e
【調味料】
- f9 z) X; b- H$ o( C1 i- Dtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：公仔箱論壇% b/ f' F7 Z/ U+ M2 J/ J
葡萄乾       
6 d  f* r: f" T$ Ewww2.tvboxnow.com適量
( r! o" P! P+ u/ y, B# _www2.tvboxnow.com鮮奶油         " L; u& ]( R1 O& b2 L7 e
適量
0 S8 v. @; F" @8 m, r' g2 [* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! S# K8 k# c$ A' u+ i【做　法】公仔箱論壇$ X  e6 f( k0 W/ v. m
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
: v0 [. ?& z( @0 Hwww2.tvboxnow.com2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。www2.tvboxnow.com3 |! l2 Z) E& V0 j
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E$ c' T' L- U
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
/ q/ P- v# c$ m% g/ a$ ywww2.tvboxnow.com5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

/ E; m3 d" x0 G' R+ P* T/ |; y. b: L
優格檸檬蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb  z5 o/ G5 x: }" A1 k' i
【材　料】
- o5 ?6 E  f8 Qtvb now,tvbnow,bttvb原味優格        
  L5 S; D. W7 J3 z公仔箱論壇1罐tvb now,tvbnow,bttvb7 X/ v6 S' D' o% f5 v
藍莓果醬         ' S+ K$ T5 K9 C! s4 _
1罐
$ Z( [% }2 y1 \! b9 v. L: Y公仔箱論壇罐頭鳳梨         3 p9 v0 K2 V3 D( y/ ]
3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. D& b5 r9 e, L" z6 i
蜜黑棗        
; S3 w6 V5 F# a, w- R4 w8 D2 A公仔箱論壇適量
. q5 `/ F* H3 h1 P. j& l. i: ^" B公仔箱論壇檸檬        
& {. j6 x6 h" d. ]* x: m) f公仔箱論壇1個
- e( C$ L/ o' T0 y8 f9 |tvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃        
* Y+ U! Q( Y( G4顆
6 H* S+ @# t, ~, H鮮奶油        
: G, Z" M; ?- T; Q( |9 f適量公仔箱論壇+ i: @4 P6 z+ B; H) g
【調味料】" ~  `) \3 m  U
Ａ.全蛋        
& y9 Q0 f2 y# [! |9 y5 A& f  v* @$ o  Dwww2.tvboxnow.com1又1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [( N+ X; o. Q3 o, z  L
　蛋黃        
8 U9 D8 q2 D3 w: P: I1個
" X6 o5 j9 D, v' Y6 x0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         & Y! _/ G4 W* }9 l% v
46.5g
5 x! Q& Y9 N; L& f( ^7 D公仔箱論壇Ｂ.低筋麵粉        
" W# c% @% U5 u公仔箱論壇31.5g
. L0 j- u; k- n( T　玉米粉        
7 p# B/ ?) v% y& U/ N6g
  a1 H6 i! H& H9 W  _0 X% Qwww2.tvboxnow.comＣ.奶油         . J* B1 L+ r- W. A
25.5g! M$ F2 K, E, Q/ p3 v$ [2 j
　牛奶        
! ]" w) k2 V0 p  E& [+ N! iwww2.tvboxnow.com13g
1 j5 T' h& ^1 ptvb now,tvbnow,bttvb　原味優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p; \# Y; W: \7 k% W1 l. F
7g
( v/ {; L' F* D) y  KＤ.檸檬汁        
$ _8 Y, N4 P$ k" ]$ I5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
6 e# n/ |; ~: Y  X9 F8 O: rtvb now,tvbnow,bttvb　檸檬皮絲         公仔箱論壇+ @- [' ~! f+ @% t5 N( |6 B
適量
3 \5 ]1 v8 O! Q) |' _% v公仔箱論壇       
* ~8 c: U" S- Uwww2.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y5 Y2 D3 m+ t6 I
1         爐作法：  e5 G' N2 e+ ?6 B) c
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
* d& T# H8 l- [1 K$ j5 z8 v3 qtvb now,tvbnow,bttvb2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
& r8 ]5 h  v& b# ^公仔箱論壇3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
0 ^* J4 b/ J- _4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。www2.tvboxnow.com- m# {! l" Z8 l0 F
5         爐作法：/ c- \, W5 y& f) O; P8 ~
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。: |7 b% p. b  \) N& ?
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。- `- b* b& g2 _) C% ]
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb, |& u) V; a* s! ~+ [
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

: j: c  k$ C" w" |" ~7 B鼠尾草乳酪卷9 q5 v' v' b3 @  E2 T
【材　料】5 o4 q9 g! P( _8 G3 C9 ^
奶油起司        
* g+ i, g3 I. D6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇+ c1 y. x0 X) R; b  P6 P* I; s0 j
鼠尾草         ) W% N  \, I9 f  y1 k
適量
3 K. _* ]2 v& A7 ?公仔箱論壇       
: B, F: m" j$ F* _% w% i# d公仔箱論壇【做　法】
8 }( m/ h  B8 p: Z) ]  ?! htvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。公仔箱論壇( F2 y: g: a* D, m* s) _5 H
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 |4 ?- n, |9 _2 K8 K
【備　註】公仔箱論壇& S; _# g& I' R6 J( u6 n' y
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

# z9 Z4 u! J3 j' t0 t
果香慕斯蛋糕www2.tvboxnow.com' r; Z/ R' r7 U* G$ A+ ^
【材　料】
" l/ c- f% y. g, G1.花果茶茶汁         , P6 q. X! H( a- K" _+ G" x
250公克
5 q- A8 e: X. u! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃        
( t' Y3 H0 t' o7 @7 o. b* |公仔箱論壇2個, u6 y/ X# o4 x) [6 o& q
　細砂糖        
( d- {  N) R" N% \* W; N  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvb now,tvbnow,bttvb& D+ M0 [( e- ?: z
3.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb. n0 J, N8 y" X4 g" x9 u% W0 l
5又1/2片
" t8 F# K; e9 L& Y# hwww2.tvboxnow.com4.動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com# t6 C0 x& _8 G: r) Y
250公克公仔箱論壇, D$ ?* P+ `3 J, ]
5.香橙酒         公仔箱論壇* \0 `) p8 J/ T5 b
1大匙2 [2 `9 m$ w! ]  O
6.海綿蛋糕體        
& i4 O& p) @. {7 Y8 H2 K2片公仔箱論壇% X& u4 b, Y5 q' I: f) l: H
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb; [" f  Y* X& A1 i' F% M, q
裝飾：
( ^# \/ f4 J: c! @+ V吉利丁片        0 h6 h3 ^- ]3 g; ?
4片tvb now,tvbnow,bttvb  s! H/ q- L( B  S  A* B
花果茶茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb7 ^) g* J5 R5 h/ F% R
250公克* H  D" x9 |) k7 Q$ S
        公仔箱論壇, b' {8 U9 i+ b! F% u5 d
【做　法】www2.tvboxnow.com' P+ i/ W. D+ x4 |
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。% G! Q0 k! h! C4 K
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。www2.tvboxnow.com! G+ @# a$ t# A" `! a$ C
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  m8 y' C9 P  K  W( b% x- H1 m8 r
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. i; N4 ?4 L+ Y3 y3 V
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。, p2 o8 a* @) e* A) K' L& y7 P
【備　註】
2 J" W& @1 [8 G/ W份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

( N4 E* L5 n# V7 G
香橙果茶蛋糕公仔箱論壇" U# z3 s4 o8 n' f2 _" C$ R+ \
【材　料】7 L1 W) y* ^5 Q  ]4 q0 |. r! A
1.蛋白        
' {( \8 a: y/ {' [  stvb now,tvbnow,bttvb230公克
: t3 O7 `0 ?( u6 f　塔塔粉         公仔箱論壇; G7 L2 f# f( z$ W# s3 @
3公克* q  v  {7 p0 [1 r
2.細砂糖        
( U8 W7 m- G( ]160公克www2.tvboxnow.com9 J% [, p& j0 C4 a8 V9 \5 U
　鹽        
" G8 P; O5 {0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
) v& _: A' Y+ f( U公仔箱論壇3.低筋麵粉        
; E; ?, f: t5 Z, k: }$ @) W100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 q7 K0 i0 u+ o' r) i) ]
4.花果茶粒        
9 Y& k5 S/ G& \7 gtvb now,tvbnow,bttvb60公克
1 y; y/ c, Z* o( I/ A( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.花果茶酒汁        
; [% t. T. i8 b. Swww2.tvboxnow.com15公克
& s+ ~7 I0 t: x% k  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ t/ y" N8 T0 d& I  ?7 b
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- F8 r2 Q2 u. `  K! ]7 ]
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可www2.tvboxnow.com# T/ p/ _7 d5 m9 w2 j" w

& N( M  J! W* t/ |7 wtvb now,tvbnow,bttvb2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。公仔箱論壇+ n& D& f' y$ w9 B9 x- L3 ~
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
" D) V. ~) Q4 O, L- awww2.tvboxnow.com4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。公仔箱論壇1 A: P+ ^; N7 w* v2 q
【備　註】
9 _0 W5 Z* u& \4 h+ ytvb now,tvbnow,bttvb份量1個。

BeiDouChef

/ c* h6 L, d+ s- ]tvb now,tvbnow,bttvb抹茶起司蛋糕
" H+ C+ r2 P& B/ e. Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H' m0 L" Q3 E/ R9 A  w$ C
1.奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y" C' V$ p: ^' x+ h4 t" d- g" y7 D
150公克
) b& C) _- A2 b% Utvb now,tvbnow,bttvb　熔化奶油        
" f, I# f; W4 C( ^0 e) Kwww2.tvboxnow.com100公克
+ h) }/ y5 O2 b& }www2.tvboxnow.com　鮮奶        
! L6 M. P2 B+ w4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
  W  x/ Y$ x2 jwww2.tvboxnow.com2.抹茶粉        
$ |2 ]( Y1 F8 E  R% Ttvb now,tvbnow,bttvb6公克
6 q: E# V- _' C, a) cwww2.tvboxnow.com　玉米粉        
2 H* u! J) k" r( [9 ^3 z% Z公仔箱論壇20公克5 z( G. Q: A5 Q% X) \, J- s" n
　低筋麵粉        
" B) B) ]# t( s$ [7 s$ z4 R) F' dtvb now,tvbnow,bttvb15公克
* U( |6 u* q0 w. _  J5 l1 C3.蛋黃        
- j: G/ i! h+ K0 J$ p: g公仔箱論壇40公克
; p( U# l7 h9 a4 D4.細砂糖         # P2 Z+ v  L$ _9 J9 ?
35公克
6 R9 d) V1 }. j& j+ I" R( ^! m1 F% z5.蛋白        
* y8 v  t" G- \5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克6 W$ i4 A5 o5 z
　細砂糖         . f5 L% q* z% B  u: T4 c2 m
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t+ |" A4 @) a3 Y  y
        0 i5 B- u5 k8 C# o' ]8 l+ |
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T( l4 V, d& U8 G2 W
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。tvb now,tvbnow,bttvb/ s2 }* @, o' X; f) s, W
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。www2.tvboxnow.com7 T( |; a5 a/ _) I8 T8 ?9 [  q) U
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
7 W# N$ W+ S% k  W公仔箱論壇4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) g& |5 `$ V7 x  Z+ }, A
【備　註】. b7 V) P" B4 ~1 X' G
份量8吋模1個。公仔箱論壇& B$ M% Z' y5 k( |4 b
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

9 n9 j" G, L" H# Y4 W紅茶海綿蛋糕公仔箱論壇# o8 R( u5 x8 t, B! M
【材　料】
8 G$ q: u& G$ f: ~www2.tvboxnow.com蛋        
* l6 ?% d9 X6 r  C6 J5 N4個
" [0 a7 U6 R  x6 B# A細砂糖         3 b3 G: h; T! K: y/ ?, \
180公克
0 X  @1 A" H2 m0 n4 K7 A, W- C公仔箱論壇低筋麵粉        
5 L2 @1 V4 S: z/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克1 X6 h' i7 R9 v) f% h! n5 x+ ?
奶粉         公仔箱論壇7 V: e8 Q2 D2 I/ [
3公克
: @6 d) }- ]6 z1 Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        
- n6 W$ L; o0 u* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克公仔箱論壇0 U* b4 @+ ]* U1 U! l
紅茶汁        
3 M  @: t/ w% A; H0 w& j30公克
# `6 Z# |0 M2 itvb now,tvbnow,bttvb紅茶茶渣         : w5 x* I, u! |1 ?8 t' N! V* g
1包
" g7 W6 ]2 Y6 s' M* [# u& gwww2.tvboxnow.com        公仔箱論壇% p$ d( l' J( Z
【做　法】3 A) _. I- \. h: w0 F
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇/ p: M$ R: S8 e: }3 E) r" `
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。www2.tvboxnow.com% q) X4 K8 p" @- y0 u
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
, @1 Y) T  _7 z( B. f' S- ^* P$ ]. X公仔箱論壇4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
0 n( M/ G( f& v7 J  ]4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X% n7 r7 g# @
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' ~- ~! ?: x: c& T% _# h
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

& \4 u. Z; n# G3 p# ]/ K, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草提拉米蘇* F( K, A# Y; k  {
【材　料】www2.tvboxnow.com9 g1 J  a/ [6 h' ~7 ?: {
動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com7 n  X" P5 T  J
500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y* D: s. x1 Q+ c/ G& W# e& }$ B
鮮奶        
; u" U& X3 S0 p% d( _tvb now,tvbnow,bttvb100cc
9 J6 I& Z# X( ]$ [" ^0 r! b$ Ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草        
7 P) _: ]: J  Z2 _$ n1 ]& x# n7 n3枝
/ n0 s, }1 W! H, J0 V' ^5 Cwww2.tvboxnow.com提拉米蘇慕斯粉        
* Q* \+ e  ^- ?- E7 D* m125公克
. x1 H0 u; S0 M公仔箱論壇手指餅乾         tvb now,tvbnow,bttvb' j( y& l  R, O! I4 x5 {) e
適量公仔箱論壇4 M! P# @) r, V* E) L2 r3 R
薰衣草茶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P% j8 P( q0 G$ r; T5 H
少許
/ m# p5 }2 C  D, M       
; G& [( [- ~0 M& D+ D, C- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' w4 E( j5 C9 N3 _) Swww2.tvboxnow.com1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
; M0 Q% F0 Z" t% q/ ~0 `, y4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。www2.tvboxnow.com# H% z( Q, \/ q* L' r2 M# R) y
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。www2.tvboxnow.com, S& J  N& C" f) ]" @* [6 P
【備　註】! b+ _, Y7 g# a5 `
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
# Y1 F& Y* o. P$ e1 ^2 T# F- y9 |9 Q. }6 Dwww2.tvboxnow.com提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。www2.tvboxnow.com: I" t) a5 `3 r5 d& t* |; T
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( f1 Z4 S9 }& B; h$ n: s& ?; j
酒漬櫻桃乳酪蛋糕
# i( h- ?& {& [$ N, h; gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) d# `9 `; P% N9 C6 M" A底層派皮：+ f( W& S4 {/ ~3 M
糖粉        tvb now,tvbnow,bttvb! V4 r2 j5 w! A# x+ g5 _4 C
10公克
% j% ?: Z: s  ~4 a: wtvb now,tvbnow,bttvb消化餅乾         www2.tvboxnow.com* e. L' J7 G4 j$ x3 A, o* {
150公克
. o4 U& D# k/ |; o9 h- Wwww2.tvboxnow.com奶油        
: v& w' f6 p) O30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V5 [2 T: a6 F8 D: F( b
牛奶        
6 Q4 e9 u/ s) L% [公仔箱論壇15公克
% P4 A9 ]4 V. {- b0 C& R& w# W& t3 r蛋糕體：www2.tvboxnow.com3 ?6 C6 j6 E3 ]: R  Z0 c$ D
酒漬櫻桃        www2.tvboxnow.com4 `0 P% ]  F8 \/ u( }
50公克
+ \$ U  B( |5 o5 d! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
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奶油起司        
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+ X( y9 {6 v0 O) Y3 I) ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y8 X. J" d' P; ^) k/ D3 D
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5 {3 N3 R+ ?( s, y. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
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/ s* N0 |# g5 X8 u( I: e: [www2.tvboxnow.com玉米粉        
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牛奶        
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【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 a0 k  N! b( D: r0 L
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。! K- N3 `, ?, m' d. n5 z
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。4 p/ C$ b5 e1 {" m/ B. @/ V  u: N& m
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
& H& m5 n( j, S; R! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
6 k* x. q' u- C+ ?公仔箱論壇5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
. l4 R/ y/ y) T. u0 b* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。! C' v1 `4 s7 X2 S& `% W* v
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。公仔箱論壇1 D, H8 b2 \6 q" P7 V
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。