BeiDouChef

+ n$ x) x( l  Y% {7 {4 ^www2.tvboxnow.com杏仁布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z3 n* x4 ]2 W: C
【材　料】7 T3 Y" i' `) j# ~
鮮奶         www2.tvboxnow.com3 |, S+ c8 d1 S# l
511公克
! }6 Q6 W. W1 k, A. _2 f; T4 }0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         / n( S& B$ m. |
236公克www2.tvboxnow.com8 B+ G- C$ c7 u/ Q! b* D* ^
細砂糖         www2.tvboxnow.com7 _) m" h  w  D, o: S* Z+ V: |
197公克
+ ^+ q9 ]: r* G- ctvb now,tvbnow,bttvb鹽        
( v3 z# o5 e& m! b" n& ltvb now,tvbnow,bttvb4公克
- x: }& r( D) @! I# a1 m. |. m公仔箱論壇杏仁精         : ^2 Q3 E0 r# b7 E$ F5 i
5公克
2 J' A* n( F2 e. G吉利丁        
6 x5 l. f* c: g6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克tvb now,tvbnow,bttvb0 n' S* {) V, G# _" G, k
奇異果丁        
  S! \% r2 A2 |6 w/ A# F8 G! ?www2.tvboxnow.com少許www2.tvboxnow.com. p- s# b( V, d  H
草莓丁        
. B) c5 t, {0 t& e+ Stvb now,tvbnow,bttvb少許
" C* T; f  j: I5 t公仔箱論壇水蜜桃丁         tvb now,tvbnow,bttvb% A3 G$ N! ?* `; O& T! G
少許
4 G* P5 C0 r9 w提拉米蘇醬        
3 y2 ^1 f- \" J( G) F7 s0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
2 L# ^" f" J+ L' B4 e8 Y! ?       
% G8 `$ d, f& O3 {  U9 C- x! ^. q2 Cwww2.tvboxnow.com【做　法】
; u8 y$ Z4 b8 r) Q: ?4 Z7 \' Ywww2.tvboxnow.com1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H% r6 }9 l0 ?
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。www2.tvboxnow.com8 f# K- T) x. V! s, q
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
6 I3 p/ f  h( A8 c% Y2 O5 H# G- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。5 n- B- t: @7 a. l8 U' v% Z
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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公仔箱論壇1 v5 f0 w6 Q1 m7 r5 d
草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l0 C$ c5 m& A( n* K
【材　料】9 S& q) ?) [2 l& Z. J0 Q2 e
吉利丁         2 Y) L* z; x* c( T
12片tvb now,tvbnow,bttvb1 ~( P* ~( c) g
細砂糖        
6 T' g- }5 J& |- R. [tvb now,tvbnow,bttvb120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) u6 E- T* o: ^2 j7 o
草莓果泥        
( F0 b7 s  ]+ x2 X0 h$ y' Otvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [" ~$ F5 m7 o& E$ |7 w8 f% H# O
牛奶        
5 f6 F4 ]' O8 L! c! S400公克
1 \. `9 P5 Z6 q5 [. p) T* f9 L裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^; V! _+ K" a/ J6 l1 K5 x2 r& P
草莓       
9 D" w9 {/ m( r3 p' rtvb now,tvbnow,bttvb適量
+ m! y' E' ~. ^8 G% R2 Awww2.tvboxnow.com打發鮮奶油        
2 t: t6 Y; G3 v4 b8 @+ t7 Z* [3 |適量* Y' _. m" N. X: ~4 [' S
巧克力豆        
. [* O& a) A2 n6 c0 O適量) t! k7 g5 {4 X. {2 a+ j
        www2.tvboxnow.com- O$ n+ i8 e' ]7 k! F' b* A
【做　法】
2 y( @+ j/ k2 Z# Q2 X7 ?4 P" w1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。公仔箱論壇- U2 S. x+ p: y7 ]
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。: ~( ?) ]  Y0 a
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
5 @; B1 h1 o0 I" L4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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www2.tvboxnow.com4 b! x! E; Q$ e! t- S
9 k  m( P, g5 w% }+ `1 ^. _
( f( Z5 |8 k$ r& J, }
法式燒烤布丁www2.tvboxnow.com! f4 t9 L- i- q6 n. v$ W, Q
【材　料】6 Z9 N1 u/ I9 d- \7 b; E  B
A.全蛋         
; D+ E8 K  H* O) P- u3 E公仔箱論壇1個www2.tvboxnow.com" m# W* S: t2 _
　蛋黃         
1 d# Z- m$ g: @6 d8 kwww2.tvboxnow.com130公克. r5 g& M$ A8 [* w( G' @
　細砂糖         
. a& I" L  q9 S  @7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克/ l( ?5 N/ g2 O0 l% T: R" @
　動物性鮮奶油         
+ h& \1 _3 Z, T7 P, f& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
$ l% |- u1 K7 `6 ]) h　鮮奶         
8 T% R: h+ N6 h. z3 Y% W170公克公仔箱論壇! n# Y: V7 x/ ?* A' M& @
　白蘭地酒         - T+ V5 w1 Y8 Q
15公克www2.tvboxnow.com9 w" f4 K) \5 @2 ]. [, u2 `* K
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb; s! p8 a) O3 q$ H: Z1 X0 ?
少許
- ]( f& a4 ]8 qwww2.tvboxnow.comB.細砂糖         + B! E0 i# b# Y
50公克tvb now,tvbnow,bttvb& p- L6 H* v2 n, ~* @. Y
        
+ P( _" Q4 s' r" b3 V# A0 _【做　法】
4 ]# G- z% _; f  {/ C; {0 ~6 D( a1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
  u; N& p, x7 `! J2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
9 W5 P; v* r& ~: R$ [2 Mwww2.tvboxnow.com3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]' g, f: h; I+ _4 [* t& }
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇  L& y: u3 T- P8 |6 v0 H$ j
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。9 G+ N" Z4 j" q0 Y

7 \1 X0 F& O0 v" j2 h; ^公仔箱論壇公仔箱論壇5 H' N7 f( K& l- D4 z

! G  F) ?) v4 t1 m+ t  v2 L公仔箱論壇卡布奇諾布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `9 k% L2 p( V" D9 r( x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \% C* n5 B1 T4 X  p( ~
Espresso咖啡         200公# N& X9 a" a/ o$ `
全蛋         3個
6 v6 l3 T1 O6 D/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60公克
! ^+ {9 P' q6 S7 [! n公仔箱論壇鮮奶         200公克
1 c2 O, X) ~* q1 c7 Qtvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量" ~$ f; Q6 j, e( b
肉桂粉         適量
7 {' g/ c. Q* `9 \9 a2 R
! K) c* u3 ~: f! W  Z7 n4 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 z4 \  G6 \! H$ t
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。5 Q4 y5 t% y. D4 ?3 d0 ]* B
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。www2.tvboxnow.com5 T4 n; ~3 Z4 _
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
9 |  ~! H' F# f! ^4 N公仔箱論壇4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

* }( Z- h5 n  x/ ^, }0 {公仔箱論壇- G& K$ r# D) P4 j! O( D; r
tvb now,tvbnow,bttvb6 r" \: r% K' Z/ g
蔓越梅布丁
+ C$ d7 m. M% N9 j+ ]) Z公仔箱論壇【材　料】
6 d1 X' r* K; P" jwww2.tvboxnow.com蔓越梅乾         , o0 o8 k$ K& c7 K* |
100公克www2.tvboxnow.com* S1 ~/ N3 w- g. b% ^) }
起士乳酪         www2.tvboxnow.com6 Q! ~% m3 z* `  z% L5 @
150公克9 U! h$ X) t# Q. t! M
動物性鮮奶油         
9 `8 q5 Z3 K' B, ]' Y+ k0 Z4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克公仔箱論壇* ]# w7 w! ~/ S! B$ X  C0 l
吉利丁片         
+ |  d# S& Y, I) j/ A$ D6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片www2.tvboxnow.com8 _; J$ b/ f% t; T$ l
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d) T$ c; A5 r1 g1 M9 L7 l
150公克! O! b( w: L3 F% ]1 ]2 r
蛋黃         
- W$ u$ i+ o# n2 Z4 f2 I/ ~$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N; D& ]7 E1 s2 T- ~& t
香橙酒         7 U  B: i7 Q( V8 e
適量
" i7 }% E! R0 j( I# p3 c* [% k( {, o* jwww2.tvboxnow.com淋醬材料：
/ j0 W( y+ Z! e! \" B7 w1 Ttvb now,tvbnow,bttvb香橙酒        
! k( W! {  c6 f: u# I5 a8 @8 e4 `7 b公仔箱論壇適量3 X1 b( {' h1 }2 \' j
蔓越梅乾         公仔箱論壇- y" C1 A4 j3 M1 z- I5 }9 ?/ G5 o4 g
30公克公仔箱論壇' T7 Y: `& i7 A/ v# m+ [9 L
水         % ]$ x0 h) ~) Y8 X
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J; g7 G0 l- E4 W, r& u
細砂糖         7 o$ A( x" N8 ?$ Z5 f3 X/ V
20公克
) a% A8 o0 _- m  O* _! A9 W: ^  Ttvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         
4 Z0 |% j$ O2 I0 a" Uwww2.tvboxnow.com15公克
& Q, f6 S: o& Q9 L+ u/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www2.tvboxnow.com% P$ K. g3 h( e" u) M% p# }
【做　法】www2.tvboxnow.com  e1 k% V. ?3 |! }
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
, G9 ?( N! Q' S9 S: o4 h$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
+ f0 v' y1 E1 S! _4 Y: jwww2.tvboxnow.com3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
* W, B* |' c* A- v4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
0 S/ r' \9 D; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
# Q7 R) D1 ?+ g! o; ~" o6 ewww2.tvboxnow.com6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
* F8 ~2 W3 l! A* T7 }. S/ m【備　註】
7 @- Q1 }8 Y: r! u蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
1 Z% m  N, Y0 W: D8 W- g) m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 a. Q, Z7 b* |  B
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咖啡布丁
# V# r  j8 S1 Y1 M( n$ l% J! fwww2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c, F, P& p0 I- }6 f! }7 n: g) l2 W
A.全蛋         2顆
, f& W. q1 ^; f- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         75公克  K- ~) j& ]% ?4 ]. Y- e. f; G
B.全脂鮮奶         200公克www2.tvboxnow.com+ X; k5 F& o) v9 h$ w. S( d
C.即溶咖啡粉         35公克
! _' y2 L' A7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克
1 v/ i" Z) z$ ?咖啡酒         少許公仔箱論壇+ J- {  C. k3 u+ T6 r, V4 d
D.核桃         適量
; `/ T, B! P; O( Vwww2.tvboxnow.com糖粉         少許
) z- |$ Q4 {, c8 dwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com. J, H$ g; O2 z8 E* J
【做　 法】1 H6 \& D9 `" ]
1.所有材料A拌勻備用。
( t$ S' u$ k3 H0 X/ [, v5 _, Y; w公仔箱論壇2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ D7 S) I& M3 R: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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公仔箱論壇/ f6 G- S5 Q$ k1 B) O0 L, J* d0 a
公仔箱論壇! V  q" {2 X0 E9 ]  p( V

1 @. V9 V7 [$ Q! e+ T洋甘菊布丁
4 }2 m: k6 H1 z) l9 g1 k【材　料】
, W4 i' O( H2 n+ v' [8 a, U吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb6 Z- w* o9 o- d6 G6 }, C2 }8 v
20片
9 V9 o( }  y8 B3 v8 R8 d, ~動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 @- W( b; W' N) n! J& H! x
200公克
/ U4 E5 O6 G/ H8 F2 ^9 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         www2.tvboxnow.com6 v8 _/ D) ^+ \; i: s7 X  p
600公克! {. u% \; C) K) z6 \1 ~# f/ I/ E
洋甘菊         & ~4 b1 T( U; Q0 _5 O; f) Q
30公克
- n, F) D9 [7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
6 ?( X5 X) C# G公仔箱論壇2個- N; k3 O7 R1 l) O, A; g
細砂糖         公仔箱論壇6 c! `9 I3 e2 ^! K  v& ~
60公克公仔箱論壇) h! @) a( ], d$ p* z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R5 j8 i6 b7 U! ^( L" G
【做　法】www2.tvboxnow.com% C; e/ o3 R6 V; Y7 A$ L7 G. L% d
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j% k- E: I5 `& ?9 u$ P0 V# h1 k
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。! ]" k) g: z- A8 y* m
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
- q- l! e' ^; m& Dwww2.tvboxnow.com4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。公仔箱論壇9 o+ X7 J- X7 P# L' c
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。公仔箱論壇% e& g9 F2 t6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {2 M* l% ]! E) @/ `# t7 i

; r& u4 F  a' K6 e6 E0 \8 J5 \* }www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E" N# @" v: F: D
土司水果布丁
- A- u& ]8 b6 r) H2 S' z【材　料】
$ z5 d, ^8 l9 V, W公仔箱論壇白土司         
- ?) T& b* C/ r6 Kwww2.tvboxnow.com2片9 t- i6 }" A  d& O5 V  i
水蜜桃         ; i7 K/ i+ c* i& F
適量tvb now,tvbnow,bttvb3 W% V/ G$ `% V9 b4 r( K% ]8 X
奇異果         
. z. P2 G2 x8 d% @6 b) Iwww2.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' u, o+ `- X; T6 s
草莓         . O/ w8 h, I& N0 t/ r( [
適量
, |/ U* |( N& w* X' P! T: s1 R1 a柳橙         
6 g- P2 h+ U. `; R0 H1 R$ C. A適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s1 Z2 o0 u& ?+ a
火龍果         
/ x4 O$ v- I  R4 }tvb now,tvbnow,bttvb適量. e% N9 H! f7 d+ r( O0 f
蛋黃         9 j1 g# p( t. u) g* I
4個
- n# q4 ]7 k4 L+ B; d& k* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 H* q7 Q0 D* t- H+ |& K$ r( W
60公克公仔箱論壇/ i3 e; ^6 L" b' }7 {7 X
牛奶         , E3 [8 j+ j% a
400cc
0 y, @/ g6 a# l# c8 l4 Q& r% s1 \* ~公仔箱論壇動物性鮮奶油         
; D3 G/ b# _$ X* H80ccwww2.tvboxnow.com5 ?, V, J" i* b6 p: G) Z' Q
糖粉         
) D& I0 H; j3 i" O% w; Xwww2.tvboxnow.com適量) g7 C; U0 l* X: b
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z1 l- k6 V1 I& e
【做　法】
2 F- W. F* }4 \$ H  ~" y6 Iwww2.tvboxnow.com1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。3 y4 B& p6 u3 @" a- Y
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
. ~0 \5 w( F/ @: P公仔箱論壇3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
$ u) x& w1 E  e% Z2 k2 E4 A4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
( g; @0 @9 k$ B公仔箱論壇5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A. V% {- y% }# i" i6 x
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。  f6 M8 `' @. j! s. o
【備　註】
# Q* [8 n! ]1 U( y; P. @; ~6 Xtvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

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4 V& E, C# J& d" X公仔箱論壇+ R) j; c( d1 P" R* C
水果布丁
! w: T% n9 e1 U& y( I2 _www2.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" P1 E6 n4 l& t) o( R2 E% K) H+ r; B
1.水         6 Y9 P0 [/ M5 A8 e9 \4 G# f) n
20公克* h+ a+ {' |) D" B0 O
　牛奶         
1 M* @0 k) R3 J" Gwww2.tvboxnow.com250公克www2.tvboxnow.com6 s/ {  V$ s& h! g
　蛋         
8 k1 S0 G6 S5 u2個www2.tvboxnow.com$ e8 W& t% B; c/ b3 b/ s
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 r7 O4 P( T* G/ _, Q5 G/ p
50公克www2.tvboxnow.com/ F5 t6 Q" A. c) s  Q, ]/ \7 J
　香草精         
& y6 C/ }3 U6 R; C0 g4 P少許+ I# S2 E) I) A% e
　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 ?0 O0 ^8 @' X6 o
40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 m! \! j+ h3 ?" Y0 ~2 I
2.糖漬綜合水果醬         
% _+ y+ y& M5 g! D5 B1 }2大匙
+ d3 }/ E; B7 M! e公仔箱論壇        公仔箱論壇" o! R6 C' D# e+ e- G+ w
【做　法】www2.tvboxnow.com% L6 r( l% ]& }: u
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F* R% \! M! a
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
; G! }9 s- r# f, }  a3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。' }& c! Q" I7 Z: }! p/ @9 k+ E8 R4 _0 h% S
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
5 e8 Z8 P7 T8 {: }) N$ I% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 N. c0 T: {$ u: W
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
% V0 `% Z" y( J, t! swww2.tvboxnow.com/ @/ F# ?& z8 k: [' I3 {2 ^2 x
# h9 W* h* l8 O5 c3 ^' g2 F- W% K
www2.tvboxnow.com. B% q) A1 t( V0 T0 a  r& @5 ^
哈密瓜布丁
& m) H) g% M& u! cwww2.tvboxnow.com【材　料】
$ @" Y) u# ]6 M. @! K# a4 u2 W# x) e公仔箱論壇哈蜜瓜果肉           b0 ?, [- S2 }7 q' k+ H
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) h' s* h- X- b
吉利丁片         . M( h5 _6 v" n9 }0 ^1 h$ n8 X
8片
: a9 {% I4 J* N$ N# b. t* G/ hwww2.tvboxnow.com蛋白         
1 u8 o/ z* ?3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個公仔箱論壇2 m! S( A0 C4 D6 l" v
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& m6 Q4 |' ~3 K+ P# S$ ?
2個
! Y* Q& Y- t5 L! [8 [  e細砂糖         
9 s  M# p1 P% g* ^4 _& f0 e8 ^tvb now,tvbnow,bttvb50公克5 K! x7 J' v4 x1 R& J
檸檬汁         
# S! c- e1 M5 v2 W( o0 `30公克
( }7 a. j8 N9 p5 q) f# ]1 ], V% }' Gwww2.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u& @. p2 [1 U4 w: O
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D$ z7 l- }0 f! k) x9 c& h; ^( P6 |
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
: r# ^2 \# w0 i: U7 |- F1 ~www2.tvboxnow.com2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
1 v' b1 a# c7 A5 R8 d1 W% S( }3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
) J1 T3 P$ d% l2 n* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。- p& Z. O, k# B% d# x
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

公仔箱論壇! Y, P" k: Q/ p+ j* h( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# [3 q6 G' [1 z3 s0 V7 @. {
' y: y4 |% p2 Y5 o* V* n
芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb1 G: q, B7 N& q* M' j
【材　料】
3 [: A7 V8 ~+ F1 Z. P" x2 C2 n# T公仔箱論壇A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 a) l' d; z* U- t
250公克
& ^2 y! Q% a7 d, t4 a　細砂糖        
5 s& B$ u/ F1 m) x40公克
' \6 \- ?# ^6 s8 r& t  S$ U0 C公仔箱論壇　香草條           f0 n. {& d; Z( Z
1小段
9 r# c) h: _; O% iwww2.tvboxnow.comB.吉利丁片         . w; i' R0 M: `# ~1 e
10公克
' C1 F+ V+ B5 U; v4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com3 w  `3 P& d0 A3 a
250公克
/ L. s" s8 ~! t9 x6 zD.芒果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?: h9 Y5 X3 s1 c! h; }
適量' O0 |" x2 H, v# g/ F
　薄荷葉         & t5 i  O) P  s
少許tvb now,tvbnow,bttvb. J; `* T0 ?$ i$ X. o
       
+ k- W( @1 e: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q; ?- g) K6 {* A/ l# a0 U) s, i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; v1 \( J- b0 t& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% W& K8 j) `6 X% G3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) [! a2 E( D6 ^* N+ G4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
, `( n0 J  d' Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- Y* t4 V& \8 A

0 Q% D3 a3 p; G3 m# K: G
6 T! @+ V: `# y7 Kwww2.tvboxnow.com巧克力奶酪8 P- q4 w* `' A5 Q* [  N
【材　料】* v( U- Q9 u% [+ I0 h# C
A.全脂鮮奶        
+ y# y: ?. h  x# a250公克
  Y' }, d# U/ _' w3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         . @0 G) }8 c+ u
40公克公仔箱論壇2 }. {# K  h: R4 U: B  e7 n3 y- x& X& f
　香草條        
* R+ }2 o! b) q. V4 O2 z公仔箱論壇1小段
1 E/ p3 r3 S1 E' H( ?0 zB.吉利丁片         www2.tvboxnow.com& H' P9 L8 E, _+ m8 o9 E7 ~$ ]! w: W
10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 @& U2 U* _2 C5 ?: f, W
C.動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com* v; o) Q) l7 ^  ~
250公克3 _8 P# e, p5 t% x' \
D.巧克力醬         ; c; Z! d0 B& [
適量公仔箱論壇8 `( }; |# N, @! b$ e4 d
       
4 ]" u! K. f& m$ E【做　法】
& c( M! F4 ~5 X- }" E( P3 P) f% X1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 }6 d. _+ J$ t, z  M7 b0 n公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ P! X$ y1 w) \. v$ G5 z6 F3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇7 o; r$ a' g) N  ^* V
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

' @! q4 X9 |; Ktvb now,tvbnow,bttvb
, W. y8 S7 i, d+ T& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s2 X# B, U; e2 R6 S白酒水果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y/ `6 W- j/ a! n& V! J/ q8 N
【材　料】
( D! l3 K1 ~; q# r: \www2.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         , `( }4 V4 a6 E4 i! O: W4 o
250公克+ G: D8 q) }0 D1 e+ p
　細砂糖         
) ?3 h* q3 u0 d3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U% S/ g: E2 s# E' f% H+ S. C9 y
B.吉利丁         公仔箱論壇  ^# \5 u) D  M2 b: R. B
10公克
3 q, X' U$ U( U; O% c4 L- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒         
  R8 n3 _( T/ \' s110公克
# P+ ]* Z8 n  P& r1 B　動物性鮮奶油         
9 B2 M* M. \$ ~. G" R; l+ C1 V' Y120公克1 p9 t" p  y: |! r3 X" X& _
D.罐裝水蜜桃         
; a; V0 A1 ~' T% u) `3 I2 gtvb now,tvbnow,bttvb1片
& S8 Y' S: v, j/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         
( I# O4 x: b. l- _# ?# w* ?: ktvb now,tvbnow,bttvb適量
$ x$ s- z3 |* S0 w4 W" n% y" P公仔箱論壇　奇異果塊         
" f2 \6 {7 f% O# y8 \$ j8 twww2.tvboxnow.com適量
1 e9 s- i3 F8 e: B& N2 ^公仔箱論壇　罐裝水蜜桃塊         
$ |, l( n- X2 z9 D+ Owww2.tvboxnow.com適量
' I3 T$ C8 s* |3 P: R  o$ J# G　食用玫瑰花瓣         
0 R% F4 g5 a4 H8 Owww2.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb: p9 y! D& {# ]7 k; X
        
" `) D( ]$ X, b【做　法】" r0 _4 E  b7 F$ m* L3 O/ ?
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
! p: n8 I8 B$ I7 W9 Q+ B  M/ G2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# J9 a9 D" N# h2 m0 `3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。! X; c$ b# m7 [
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 G. j3 J6 t8 S' j* j/ @5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
9 p5 {" o' x' xwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ m& |. p( c  v: }% k+ |
tvb now,tvbnow,bttvb% Q! j3 ]  A/ c2 r* l
4 ?2 o% F% c2 U/ K& F
檸檬奶酪
1 K% U( I1 m  |6 Q" K9 e* K5 z6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ M5 w9 J5 z5 E6 |3 X' E$ [tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         www2.tvboxnow.com( L& v6 {+ \' M: n
180公克www2.tvboxnow.com1 F$ R1 b1 n# l/ h, F
　動物性鮮奶油         
$ ~" B* a! Q5 X6 @" N" ^tvb now,tvbnow,bttvb80公克
9 M; m/ X& A* q$ i2 e/ g; A+ |tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
  l, H3 z9 ]: a* h公仔箱論壇40公克
3 W+ J8 Z5 X, Lwww2.tvboxnow.comB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb8 D' f: X$ ]: U- w- o* L
25公克
) S' F( j) X1 L3 s5 k! S8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.原味無糖優格         
4 T7 h$ T4 C$ m% ?; F+ y: `公仔箱論壇140公克
: ~# Z9 @. j5 E7 b公仔箱論壇　檸檬汁         www2.tvboxnow.com+ [( {0 W4 w0 Y# a; B
25公克
' e1 k" p# b) j( n% D5 H公仔箱論壇　柳橙汁         
4 b" q$ d0 D  V+ L$ C- v0 D! ^公仔箱論壇25公克' E# y# v6 r+ F" x% q$ A' _8 o
D.檸檬塊         www2.tvboxnow.com5 @1 L* Y- k2 w
適量
% Z9 i" B% }* m) H( X0 p" btvb now,tvbnow,bttvb　草莓片         
/ L" C6 a* I2 r8 Y& jwww2.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G" P# N3 P; C6 v3 a
        
9 X8 {$ B3 C& \/ \$ {* o; k公仔箱論壇【做　法】
( c% y" T, d5 [) v! g: y1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ C% M5 I$ T( y* q2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- d$ w) s' A% `) u2 i2 x7 Y1 W
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) k& p- w9 n; q- {0 s; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
! f$ D3 l/ j% |. ^/ ]9 n! m公仔箱論壇
7 a: C  b6 c2 w# k& y3 h" M
- p: h0 M' Z$ `% G. d7 j0 @6 W5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j5 ^: ?' k2 \$ a- Z* E伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z: c' i0 ~* \7 S2 ]/ e4 c
【材　料】( W, d# @% o0 ^5 O& w2 n* z
A.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb* B2 ~6 o* p. P' Q
1包; j; [1 Y4 Y) H) w
　熱開水        
- n* i0 R! I4 {# q" r$ ]公仔箱論壇80公克
! _" @8 a9 |. a9 N5 d; \www2.tvboxnow.comB.全脂鮮奶        
! Q& p6 I% j4 R" L% k200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x( l3 F% x  L- \
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \, L5 k/ U, T& ~& r# ~
100公克www2.tvboxnow.com& f) D+ n; O) u* V7 `' G
　細砂糖        
% L4 C8 X) v0 G45公克8 K4 R+ o" T8 Q2 t0 F
C.吉利丁片         公仔箱論壇1 t8 |" Z, n- ^5 X" {- v1 a$ N
15公克www2.tvboxnow.com4 i# H8 g1 S. P: X* _$ T
D.伯爵茶包         公仔箱論壇* D" T) d6 }& k
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y! L, P0 F0 g5 c6 Q7 r
　水        
1 _& E4 l& s4 J. Y+ |www2.tvboxnow.com200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 r9 g' q( V6 o8 M' A# U1 ]
　果凍粉         6 G& D- h4 O2 x
15公克
2 ]. x( @1 `3 s. \) R# u3 L" X　細砂糖         www2.tvboxnow.com# p/ l7 E8 Q5 D3 S
15公克公仔箱論壇2 w7 [5 d( _# g( e0 `
       
  B% r0 q  I7 |$ C% v- v& a! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 K$ j6 \2 \+ J. ]1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。公仔箱論壇1 u. O! m$ C$ h6 R
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。$ X( h3 |" \5 o  {1 B
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
* C& ]8 A! _" d. ]& O, }6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。% G) [7 i8 P, y# @& v9 n
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. t1 e1 j! ?6 y% Z/ ^3 l
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% B4 i& z1 I, I) z

* D7 |2 v: Y0 n' ]4 J3 G公仔箱論壇/ u9 k9 f9 p- v& j/ n9 Y% o
杏仁豆腐奶酪
% a3 q8 R( w% m, `8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇( d/ r% c* s% Q/ N* w7 Q7 u
A.全脂鮮奶         
2 Z) x9 |  b4 _) t175公克* v7 O/ E2 q# X- v' C* }
　細砂糖         % i& P2 W, t. q' h; W2 U
40公克
' p5 \0 \' p" VB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb8 q$ e% Z: L+ z% |# Y
12.5公克
% W* Q5 E0 i, Z9 ]/ ~tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
5 `0 F3 I2 Q: |- f! @100公克
, @2 f% f# _% e* B' i& y. g' v　杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb( j6 p! Q- s6 D! h1 J4 g' {( a$ v
40公克www2.tvboxnow.com* z+ L9 W* [( r
        
! T4 ]/ c7 W( k) y" w9 Iwww2.tvboxnow.com【做　法】
# J2 T3 Y9 \3 k5 B% H7 c0 e7 t9 K1         將所有材料C調勻備用。公仔箱論壇1 `9 b* G  a8 m3 j3 V/ e
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇4 g1 G8 T7 I7 e  ~
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。* i- D1 R) A- v
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 Q; B! {. V8 R: G- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
( T# p+ S3 e6 L6 `+ F. ~0 B5 E5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com+ B6 C( l8 ^" z. Z/ B# O" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U7 }1 N  C8 i! L1 [) u  c; D4 Y
) z6 [: [* d0 P8 H+ h( r  k3 g8 A
藍莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb7 N# _$ C1 g3 m. o
【材　料】公仔箱論壇2 Q; ]' ?$ L6 A! u
A.全脂鮮奶         
( ^: K9 q  l8 y" h' d: dtvb now,tvbnow,bttvb250公克www2.tvboxnow.com( y, T( X( r* h% K+ M
　細砂糖         
9 u; @" I% L* I* m& {tvb now,tvbnow,bttvb40公克www2.tvboxnow.com8 Q% {6 O9 ?1 f- y
　香草條         www2.tvboxnow.com3 ^8 A2 ?2 K0 y9 {
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h" b3 r  q  Q7 p7 Y
B.吉利丁片         
2 P; {% A3 n: a% u4 H公仔箱論壇10公克9 j5 t* x! a: ?% s) J
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 s. u7 k0 }0 N7 ^
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]* n' j7 y1 Q
D.藍莓醬汁         
' t' y7 y$ f3 K7 k2 g6 g適量公仔箱論壇# C' M. a% X6 ^1 w9 |4 f6 B
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q1 _; V0 G3 H$ Z/ |
【做　法】公仔箱論壇7 u/ X% M; ?# v7 V1 K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 O$ P/ Y. y& F9 N6 t4 Z4 `( s7 F
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% ^/ V$ p% h/ P$ A# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb7 {" P' [3 o. @, z9 e# h
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。3 F. ?6 j$ p  q* z6 v
tvb now,tvbnow,bttvb* ^3 E8 s+ O* o' Q
* t* s+ w$ ?5 F2 ^' a

2 d8 i$ [8 @% c+ Z/ b, ~tvb now,tvbnow,bttvb草莓奶酪
4 {1 o9 Y. W8 ]. S, d' C9 Q: B【材　料】公仔箱論壇& y* b) W: `0 X" Z2 c
A.全脂鮮奶        
7 R4 S7 q; W1 y$ e$ B250公克
) _9 V) Z0 Z. i3 R9 Y　細砂糖         公仔箱論壇; q) ]  v* Y* N: [4 m9 H
40公克www2.tvboxnow.com. V* o& a  I) P( g. ?6 X" g* I
　香草條         ) Y% M% J( \( d. \/ |$ b& s6 w
1小段
1 _, @8 j" T+ k; h( ]0 p/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb* H4 L2 Q: u' x8 o; W
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c! `9 p2 H! ~0 w( b  Q
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 v7 J+ G6 N2 ]; Y* w; c4 I
250公克
+ [6 m8 U. ~, W5 A5 s) fD.草莓醬汁        
# H/ C# h9 ?% g8 G- A6 n3 k1 d公仔箱論壇適量www2.tvboxnow.com2 h; d: i2 l/ F4 k
E.草莓塊         " D" j: T4 d, @. D6 u4 s
少許
: J# v( ]7 ]1 P) b) K1 ^  \0 m6 `       
- _, J& g. z; m7 J8 q4 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ B; N. Y( Z5 S: ^, W: d, _7 W1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www2.tvboxnow.com; E$ Y1 L! \3 k) `# Q7 i4 c
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# x( F' q5 j% o# h公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% H! G. M# t- r5 O5 r' o; V4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

( P" k6 c8 j. a; T% U2 t( W4 L
1 t! b; ^5 c4 T! {( S, v. `; H7 k! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 ^( Q% T8 S/ g; ]0 O% l
香蕉奶酪
8 N: A" n5 `( n! o$ A* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】- C3 C" G$ D) l) E* ]- @
A.全脂鮮奶         / d$ [- S& _$ ?1 q; B
180公克
, L# [& Z' y% awww2.tvboxnow.com　細砂糖         www2.tvboxnow.com8 \- w. a: H0 x* E; ^* j
40公克
6 c5 t, H2 y1 O' V# L　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |7 A( y  y. X" A7 S! C0 z
1小段
0 x; d2 [% L/ W! a. _公仔箱論壇B.吉利丁片         
  q  f& ~) a0 ]; V. h3 e3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.5公克
# Z  a7 R% N( J. L3 l7 X! t1 E- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇; ?5 b) r; [5 c
250公克公仔箱論壇1 f! P4 h( e) o$ q. Q( M" r
D.奶油         
6 t9 r4 Q5 ]* R公仔箱論壇30公克
+ k: [! b  d9 B　細砂糖         . _) c" K0 ~2 d  D
30公克
7 X; e: }& V  v* t! H! r: {　香蕉         www2.tvboxnow.com/ ~" i* L& ~( w7 M' n
3根tvb now,tvbnow,bttvb( M1 d. j+ ^/ ^  ?! W' ?6 a3 f
        
! @& t/ P9 f3 _7 P% n# A9 ]& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇" L& A- p9 Q/ |$ f& f! w: r
1         香蕉去皮切片備用。/ b& J. t  {* `9 ?8 H8 \
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
) _( a7 x/ f8 B6 L5 K9 M公仔箱論壇3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- J/ f( a' k  Q
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- |+ C4 d* U# e* D) D6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇5 i5 |! f+ x% H) w
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
) l" `; _5 C4 w( i) R! O- d. q: \' u  ^- v
www2.tvboxnow.com6 g/ b9 o- n! o# w) Q: E3 k

# G- {' E0 }6 S/ F% M$ {公仔箱論壇覆盆子奶酪tvb now,tvbnow,bttvb7 a) r2 x7 G/ {/ C8 _
【材　料】
3 I9 {! X/ d! U- H8 S1 B" a公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
) `6 m) r: g8 {3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
5 y4 I  L' Z( L. w公仔箱論壇　細砂糖        
3 E% O8 O4 J) d9 Q3 Qtvb now,tvbnow,bttvb40公克
+ f4 r( {2 O/ B公仔箱論壇　香草條        
; J7 r+ A, |# A6 _# vwww2.tvboxnow.com1小段
8 c4 ?7 U# D: L) ^- Z0 \! w, a( v公仔箱論壇B.吉利丁片         0 i2 ^* R9 w# N8 W
10公克www2.tvboxnow.com  e5 |+ ]. j: K8 R, c2 e
C.動物性鮮奶油        
+ J4 M8 s; |: K/ Ktvb now,tvbnow,bttvb250公克
! r+ X, `5 n9 g. B3 Q& n2 }+ nD.覆盆子醬汁        
+ Y* A) r" ]% |" [- ~2 v公仔箱論壇適量
3 M9 h+ N- `1 H: j& Y: W        公仔箱論壇% l4 Z0 w) y$ r2 V/ a  a
【做　法】
* O2 p  {/ d( T( e, A. Y/ |% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 ~! z! P$ @$ K9 |5 {2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。* D) ?5 ?& v: H0 g, J. L$ E5 ]
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 a5 a0 u) T4 q  Y+ @! ?" S4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

+ `4 e# x- r/ ~5 e: S, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o. u% i* e( x, S9 ?- S( Z2 T8 B* rwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& z/ e0 [" i2 C6 w, b) l
多多奶酪公仔箱論壇3 }* J- A3 d( U* U
【材　料】
. F9 Q* l' c9 o! \# L9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.多多         
) q7 k, v( M& d4 T: T& Z200公克www2.tvboxnow.com6 Z. `- X8 L1 y$ Q1 c: {! N* ^1 m
　細砂糖         www2.tvboxnow.com3 ~! d9 W% H$ d( W' {& c
50公克
; ^' [# e% O+ W9 W& Z; s2 e公仔箱論壇B.吉利丁片         
, M* o0 Y  o% {* t/ vwww2.tvboxnow.com10公克: Y3 K( W0 Y$ I1 h0 ?& _0 G
C.動物性鮮奶油         
' w" @, w8 R, ^% k- ]% A2 B3 X150公克) U  z- R. b; l! X$ Y! `* |' S
　原味無糖優格         ) N$ P) i9 p9 v6 O
140公克" m( k% ?' n; R6 a# e2 `8 y
D.迷迭香         
9 U: W: Q8 a; x6 X! z$ y; O少許tvb now,tvbnow,bttvb: M$ c5 z( a/ R- n$ q5 W0 b
        公仔箱論壇0 t; R# f, F, {
【做　法】
: y0 K$ S2 M" O( I. B+ H9 |  ?& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# }8 R3 Z/ F- N- ~: x) a2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. [: c* J6 w% C9 m; E2 ]www2.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 Y! X9 L5 X9 }) s( F( o4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。; B0 x6 b: q' ?4 w) k' T5 P
/ F# u1 x! g! b9 }3 ?& d" P6 @. Z

5 V- h* b$ A- i+ @. J- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V, `% P3 |# M- {8 U$ i百香果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r. }3 V* R% D1 ^. K$ ^( v1 p
【材　料】公仔箱論壇! s% O' b) m/ z! K
A.全脂鮮奶         www2.tvboxnow.com0 q( F6 L3 ?( O& ?+ C
250公克
3 ]- h: \6 j5 A2 `' q5 n　細砂糖        
& O8 B# S7 S  ?3 e7 \! a* cwww2.tvboxnow.com40公克
% g, W+ L. v: Y7 A公仔箱論壇　香草條         4 a/ @: `- v5 E: {
1小段
# b( ]. X7 s( z" B6 R% p$ k7 Cwww2.tvboxnow.comB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q; x! o3 ~. ^0 l
10公克6 Q# N' y+ ?2 J3 w3 V
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ o+ B: M# `) k; H8 `3 F
250公克
# _' k  Z& n) |. B; e公仔箱論壇D.百香果醬汁         ; C. q' o8 h3 Q% |* E; j. X, {
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U4 s3 Z& j  H' D5 t4 O
        " E2 U" I6 c; }5 U3 p
【做　法】公仔箱論壇6 g$ o" A. V( M1 @# n( C
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~, C0 z9 g! i# X
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5 v" V+ h8 V  m
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb' t# {9 N# p% O3 j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

" M" Y. ?# v  _. Bwww2.tvboxnow.com
0 B+ V, k/ i* d) w* p) l) n- F0 l. H* k
百香果鮮奶酪
3 |  d8 l5 q) r7 k4 h【材　 料】
6 r1 I  ~7 f1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         350g
6 i2 O, O, @, Z' ]# L! U/ r) _細砂糖         60g
( i: f$ W9 u0 M0 i# n( x' u1 L動物性鮮奶油         500g
. U; p5 C& R/ dwww2.tvboxnow.com吉利丁片         4片  I" [6 E  s$ V$ ~1 o1 \0 w6 i
百香果粒         20gwww2.tvboxnow.com6 S9 C* |1 ~' }7 w, a5 e
       
* O2 z. C6 V; _. `* _, E* k【做　 法】& [" ~# ]; f" L9 }! H
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。( ]  A. p8 w! T
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。公仔箱論壇# Q5 g  h8 B! {, J% P! [3 x
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。公仔箱論壇( _" D2 B; r# n  R0 S) v( X
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 p; w, z, b1 g) q) N6 p
  D4 S' }% k! @2 E  D* x% `
www2.tvboxnow.com9 ]& Q0 p) R2 }/ v6 P" Q2 N) |
芒果奶酪
0 b0 R' v* a0 F【材　 料】
. J) J3 C1 O2 Q, x* \A.吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D9 i1 _# t- m
鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& Y4 K! v6 y! j
鮮奶油         200公克
; O  h: i- c3 K" `( o0 W芒果泥         150公克公仔箱論壇# N4 R* ?  C0 L" s5 W( y( H
細砂糖         80公克
) g, F: |% r" {  KB.吉利丁         2片www2.tvboxnow.com7 Y2 Y* [/ U' ~& l, A
芒果泥         60公克
+ d. I# G- N; ?8 M+ F- Ntvb now,tvbnow,bttvb水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r# \& ]: e  b
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S0 W/ r: R* R
【做　 法】
, K# u2 J$ \3 ?# Ctvb now,tvbnow,bttvb1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
' T/ \) _; s8 b# w% j7 k; @. _公仔箱論壇2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。- t0 f5 V8 a1 c" [! n2 T  i
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
/ w, z8 g" g% P+ g4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
: V" e! x3 P2 q: N# ]. `! twww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com! s, b. O, Z: m7 N5 j8 E
1 x0 h: O$ _3 R( h: r( k
鮮奶酪公仔箱論壇3 l' Z, I: P: o0 y/ s) G
【材　 料】
3 k5 p& q* J) l9 [& T& C% H0 }吉利丁         10公克
  b4 i8 {: @1 f$ M( b鮮奶         300公克
' C2 {& |+ ~3 ?' Y0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克
( o* j9 B9 H4 |) @6 @: e3 h% Z( h1 Bwww2.tvboxnow.com細砂糖         100公克
2 j+ h  r* F# T1 P$ x香草精         1滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p  M) Z8 y# ?' I  u0 F7 q0 V5 O0 }
裝飾：  M0 [8 W5 k) e5 Q; `6 L/ {9 F' }7 U
草莓         3粒! F. @8 s+ f0 M: E  w* [, z/ z
打發鮮奶油         少許
) n  _9 O9 U, E3 D# w- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G& h3 C; m# |2 @9 j5 M公仔箱論壇【做　 法】
7 D% y, S( J* L) z/ b0 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡水至軟化。
" \' x# s) @1 g/ w: i4 M公仔箱論壇2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。! S' e+ E+ f0 ?9 B
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb& c! B/ q# m0 V7 Z
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

6 u, x. `" Z7 R5 Y$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
( {8 U8 e' Q7 y  k1 z6 n& qwww2.tvboxnow.com5 x* B" m/ z! Y# Y4 O5 W) H
可可奶酪
* a  @1 R/ I' {( L% D0 t% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @! w, t4 c- s) b2 j# Z0 k4 w$ Q' |+ L
三合一可可粉         25公克
3 V; E& d9 Z! F- d4 ^* z# Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個公仔箱論壇/ m; `2 A4 \7 W
熱開水         300cc
) I! w' D8 d' m" W8 rtvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量
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+ A0 u" {  l9 j$ F* `/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! C! F  E' f/ t' A$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。& c6 S+ q1 M# o$ R+ b
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。www2.tvboxnow.com) r6 @0 p  A. R4 n' o% F0 ]. ?
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
; m( r8 Y: i2 h: z4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
7 Z2 j9 s9 K. Q- ?9 C+ n0 B公仔箱論壇5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o; P. W1 ?4 \4 k; B" d: s7 O% J
【材　 料】
) r4 O6 p. D; @6 a" v, R/ M5 v2 B1.吉利丁片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& _; G- U. J& f  _9 {. {
2.鮮奶         800cc
& w1 j* x+ h/ Q- e6 e) b  d公仔箱論壇細砂糖         50公克
& {" j% g9 b! P0 ^# g公仔箱論壇3.動物性鮮奶油         200ccwww2.tvboxnow.com$ e3 R' n$ f. y$ L7 A
4.草莓醬汁         適量. Y. `/ v" k4 L* T8 F- a0 [4 H7 l

& K$ c7 m3 d% t- S. N; K. i  E【做　 法】www2.tvboxnow.com, _$ Y! F) r8 g9 f9 P) u/ {/ F
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?/ R& }6 ~) Z# Y
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。公仔箱論壇9 {2 z% A. N! A
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
" o; H+ u, }; @% O8 N4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。