BeiDouChef

2 H( M/ s  N4 w& e, {公仔箱論壇杏仁布丁www2.tvboxnow.com) O* `% q8 ], q2 h, ]
【材　料】
+ m8 c& i: x- g2 _2 m8 w% p  gwww2.tvboxnow.com鮮奶        
1 r2 k# P" n/ Z" P# P+ ~. W( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。511公克tvb now,tvbnow,bttvb  g' o3 ~$ k- P9 v7 ^/ t
鮮奶油        
( r. B- N0 x8 F1 w9 F2 Lwww2.tvboxnow.com236公克公仔箱論壇5 g$ r9 X4 b2 O' M! t
細砂糖        
* L8 A% P' N* j) L: Fwww2.tvboxnow.com197公克
3 D  ]9 f; p/ s1 i鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j8 Z( [  g' Q& o) p& X
4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c' r  S0 r& ~5 n
杏仁精        
! f5 v" N. M( `' etvb now,tvbnow,bttvb5公克# @! U5 k( v- }  i" U4 C0 D% \
吉利丁        
! w- e- l, H- g5 {9 Q12公克tvb now,tvbnow,bttvb0 [- y# @# M* F
奇異果丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J' v8 I7 {0 J& L8 J2 X4 L# n0 ]
少許
+ Q0 b3 ]4 T7 K4 k: [公仔箱論壇草莓丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W( l& t6 ^; u! k- c  F
少許
2 a3 A' L/ V9 ~6 h水蜜桃丁        
. X- ~, e% z3 G/ C/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇  v! P4 J+ q# ]  ^' A4 ^# K7 ]
提拉米蘇醬         0 C# w7 n+ j9 _* l! o
適量
- E- N- m8 z: t1 {1 d        www2.tvboxnow.com/ ^) N& w* V; }. J- f4 r. s
【做　法】
& f% }! w9 l! k: L* z) I/ ]7 ], ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
) k3 S- K& ]( }/ `) I5 r  `www2.tvboxnow.com2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
( B- `& r  g2 T( c$ atvb now,tvbnow,bttvb3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
4 W" P, l, d' z4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
. P- X. }' H. F6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 T; W* G$ G2 t& N- z
草莓布丁
! m7 G' `8 I  V【材　料】
2 C* @7 B' p" E- A9 o" A& s0 i/ S! i* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
1 T5 a6 O! f* g& W3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12片
( B9 }- j5 a+ u- ~$ K8 p: p: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
/ x  K$ G# I* H1 e5 y" @# F" P120公克
0 \# J9 j3 G0 L% B# m( C公仔箱論壇草莓果泥        
  x% m' J4 o7 G6 v300公克公仔箱論壇: |3 ]  V: |+ S' H  {) M' G7 L" q
牛奶        
$ H) T5 ~  x. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克  _3 N+ Q4 R  J1 D5 @* E
裝飾：
8 e" F. z/ W4 L: G" l, F5 w草莓        公仔箱論壇9 s  |- g3 x5 D' W) j
適量www2.tvboxnow.com$ I: I8 P) C% ?$ L! k6 Q' o
打發鮮奶油         0 {( C) ~7 ~) G% n# ~6 J
適量8 W$ q8 V2 Q9 X* `2 _0 e. T
巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb; E, Y0 R  L0 Y' Q3 _) `3 h8 h
適量
( I$ B, y7 }+ m- I' B& }) E- u5 S公仔箱論壇       
, x3 A- f, J: z8 h" N* [4 w【做　法】/ V4 h2 U/ z7 K# B8 {( ?* w, E
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。/ V0 g3 g: x6 R; G7 h: P
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。www2.tvboxnow.com- e) @5 ~/ ^" E% p- D: m
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。公仔箱論壇$ ]% W! V3 w, o; J
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 @) K3 Y* \2 s/ ~
公仔箱論壇: `- z9 X& r+ j3 O  v
7 f9 E7 |8 b6 ^+ N2 [, n# a
法式燒烤布丁www2.tvboxnow.com+ F* {+ b- l+ u! K4 Z3 w. g2 P
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p) O2 S  c) {( l9 v, s
A.全蛋         
+ X7 i9 J8 V' S  X1個公仔箱論壇$ X) _  p/ M8 D' W* y6 x
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! B7 p6 p: e1 ]! D2 X3 Q
130公克公仔箱論壇2 o& ~1 m# t/ q7 S2 b
　細砂糖         
$ b. B; s! @9 a  ~tvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇; m" }# m" z. c1 L0 s3 N5 g
　動物性鮮奶油         
; e, f* c& H/ J/ m) r公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb$ c. e" V$ n' v6 i
　鮮奶         www2.tvboxnow.com* K# t' Y& ^5 s
170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, G4 c- i# }! q" f4 h. v
　白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb: n( J& S2 p* |( V0 j" _
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 m$ B* f/ t9 j+ H
　香草精         
2 C" p; ?! {3 @6 |3 u) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
  ~; ~* f" {! O- J& g$ `tvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         % b- f2 e/ I7 w2 e3 O
50公克
2 q* J/ d1 x7 `" {* y, d1 V公仔箱論壇        2 z% B, _" I) P0 {! a
【做　法】
1 @! Y( [; c& i0 N) w& U/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
! c1 v* H: U: `1 B2 O公仔箱論壇2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
: t3 F7 I* x7 ?3 W! t公仔箱論壇3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
* r: s+ N1 C2 C6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
& S2 d7 U- }8 |# z! Y' Twww2.tvboxnow.com5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
7 R/ ?; t+ n7 ?4 E3 A公仔箱論壇公仔箱論壇# x5 k8 z  w. K+ B

' I& p: m* k: O( a4 }
2 t- {3 r& m' S" M8 Z2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾布丁
/ \7 }5 G! K, x0 G公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 ?% g" b4 h
Espresso咖啡         200公
9 C9 J& m" ~. a$ Y' l$ ~0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         3個
! X& w' i& @* Y! H% p4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60公克& a1 T) @/ K) v) s& x& J
鮮奶         200公克, ~' b* }8 p& u- K  c% Z
植物性鮮奶油         適量
* j4 N( V1 T5 K' n) `; ~$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉         適量
5 H$ T- \6 G2 q& F公仔箱論壇) L  L4 _( K3 |! C3 e! c# i8 S
【做　 法】
5 g% Q% Z+ n9 c9 u! {+ S. _1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
; T9 F8 w( F: `& f  X7 Z公仔箱論壇2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
. Z1 h  i' o2 i* W& _% V3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
! S, U1 A  H3 E" }1 N; X0 z4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

8 X$ S; p  j0 s0 J1 t1 ^8 n/ I公仔箱論壇公仔箱論壇7 l* m0 ?: u3 j: ~( o4 [

3 U8 Y0 W/ J" g$ J5 c8 [7 Pwww2.tvboxnow.com蔓越梅布丁tvb now,tvbnow,bttvb: {8 X& F9 C; I; d! R7 h+ M+ }
【材　料】公仔箱論壇$ [4 r0 h) Y, j6 C
蔓越梅乾         www2.tvboxnow.com. o% \$ i" ?, r8 j  i$ P
100公克
$ A$ f! t0 t6 |8 E2 j: r$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, w& i+ U' H4 l1 Q
150公克
% o9 F0 C6 `; n$ Owww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         
! X. {# t, V$ _4 v400公克公仔箱論壇: h+ V* q% h; C# s" e
吉利丁片         
! [2 v# `) l2 awww2.tvboxnow.com8片tvb now,tvbnow,bttvb; I. E4 c, G3 |* C
細砂糖         
" W( P& G8 W. qwww2.tvboxnow.com150公克www2.tvboxnow.com+ M0 o& P9 X" ^
蛋黃         , I% \4 C% X0 E6 c' T
3個
  @  T4 Q" v* V- ]+ M; Btvb now,tvbnow,bttvb香橙酒         
% h& a) q6 N7 Y) h公仔箱論壇適量" w0 d# t6 A4 w* P0 u5 r
淋醬材料：
. [% E" f# i8 e9 Q香橙酒        
/ H  {% s$ P! M  r/ `適量
) `) v5 P" a, A* f- \蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s) Z/ Q& T! p; m; K  I/ _; N
30公克公仔箱論壇8 K; Q4 }" u- S
水         tvb now,tvbnow,bttvb2 E7 E7 ?# W0 |  b
100公克
# g1 E  @' H* `3 }2 k4 P+ p+ @  V& ]www2.tvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ U' B! C0 R" [0 o' S& {
20公克
, x, [# P+ }; T$ Y" G; l玉米粉         
! d( O- I# l0 Z& N2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克+ d* z2 s" `# t7 c$ d' `! ^
        公仔箱論壇+ T" [5 I0 t; q1 G1 H! T, K
【做　法】
( ?& q: O; t* Etvb now,tvbnow,bttvb1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
; ?4 h* K; B! z% T9 t  h; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5 Z3 y$ J0 C, ?( h5 C) W
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇9 N2 D3 g% H* Y9 V) M( b  ^
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 }. D- L- G( o- K( F+ L
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
4 T4 ?& ?* z0 V0 n  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。- f4 ], F7 i- P% U8 P* @( R; F
【備　註】www2.tvboxnow.com' n4 ]) X  {" N# Y3 h( V" A; r7 b, y
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。公仔箱論壇; p  b6 }) ^3 D
+ z2 g8 `8 g$ t) _: i
tvb now,tvbnow,bttvb# h2 l/ v. f" N! h( l
咖啡布丁公仔箱論壇. |! S  [3 f1 B0 G1 h; h/ w
【材　 料】
# Y- k! Z4 ]% ^A.全蛋         2顆
' c) h3 x- N3 C$ v細砂糖         75公克公仔箱論壇  K# x0 _( k" T; T
B.全脂鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! r- @9 _" D* y! I, D) k
C.即溶咖啡粉         35公克
6 h" ~1 S$ ]. i& p8 {) l動物性鮮奶油         150公克
7 x% d, ~3 O3 i; J( P& C6 Btvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒         少許
9 b- K; S0 D3 ]0 X; q9 ~D.核桃         適量tvb now,tvbnow,bttvb& _+ P  y# Z$ l+ P
糖粉         少許公仔箱論壇0 b2 o0 {# J7 r
0 D* C$ ]; P' R5 T* Z
【做　 法】www2.tvboxnow.com& M- u1 w. z3 W  n% L2 [: t9 M* X
1.所有材料A拌勻備用。
1 n5 p) ~) F4 T1 i- l7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 G& B' N% r, i6 u4 Q5 G8 M& k3 a3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

3 ]- k5 z2 n7 v8 [1 Z* ]tvb now,tvbnow,bttvb
, [6 ?# U- E0 L* D; S* v5 o
& A$ ^, ]. g% d7 H洋甘菊布丁2 ^1 ]# T+ J7 V# f0 @% W8 D
【材　料】
5 d; X3 i6 }, P& R3 ]* k# [tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
0 h/ S5 U8 V. v# C20片tvb now,tvbnow,bttvb& r' {9 _$ r& O8 g
動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com0 d+ I8 u, c4 v) v
200公克
, r8 E) T4 X' G1 h( {- x9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V3 o% q6 a* m0 q5 [
600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R  n( Z: b% P8 t% Q
洋甘菊         
/ B6 D3 z9 \; H8 {: ~30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [: a8 Y8 y- Y! f& h0 P# Z
蛋黃         
$ o0 E8 L% t* E* e" }6 S/ ]7 h: I% g2個% R2 U; ]9 ]( `( {+ `
細砂糖         
2 m; u$ u' x' D60公克$ b4 D$ r  V, x
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x  Z! a  T: {( @* B
【做　法】
4 P  g/ c) k$ ]1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。" S2 v! z" e8 O4 P. l( B5 [
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
% v0 {; U/ R1 @( u3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。公仔箱論壇$ I, j8 m; Y  O* f# U. l
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb( T0 \! }: m5 V% d
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
! k) N  c3 C7 s# M0 S5 b. m
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9 t/ p8 u$ y$ I, i. d# X5 A! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P1 O5 u2 G/ s. A4 x  ^www2.tvboxnow.com土司水果布丁
( M7 x! O9 F6 f1 W' S: u" F6 i【材　料】
6 H5 ~, n) u$ d! [2 P; U6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         tvb now,tvbnow,bttvb7 p9 I# J+ B* k2 ~, Z' c
2片公仔箱論壇# I( B& W' s: B5 c+ w* E
水蜜桃         % t- {( Y! L$ v3 ?
適量
9 {- `2 H$ g! q( k% I奇異果         ; e1 L9 z! @) T  W" T
適量tvb now,tvbnow,bttvb  W% S" |; x; r( C9 p3 |
草莓         / v4 X+ C' g5 R  {1 j% l7 R
適量www2.tvboxnow.com' ~. y7 p$ q' X2 Q" m
柳橙         
' A' m" a8 N3 {1 E/ t% @+ mtvb now,tvbnow,bttvb適量4 _9 W% R) ^4 q7 c$ |0 V2 K
火龍果         
, B8 f. C- F9 l/ E# m" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量0 [5 u; p! o# f+ t5 n1 m/ b; g
蛋黃         
, }2 O: \& H* B! ?: n  T" V4 Uwww2.tvboxnow.com4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E: U# `2 v7 ]' `6 F" N
砂糖         2 b' y' b  c7 ~; F  d( d
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K* N" o$ m* y6 Y, A' K  j
牛奶         
+ I- {: {. O( t* L+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400cc
8 {5 G6 t6 ]! f/ j動物性鮮奶油         . F9 |8 R2 d/ l3 U( J: R
80cc
6 m7 D8 `% y0 ^. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 [4 f" B- n0 c6 G# l7 A- \
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P8 _/ m/ ]+ |
        
- x; R5 [1 L: f公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 t& z4 A9 o  i" M" Z/ O1 Q; |
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。9 P+ @* }4 ~4 f
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
. }6 i1 }# G- x  D% b# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
, R" ~- I* l' Bwww2.tvboxnow.com4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
  L* k4 q* G0 F% ?3 e, x/ M2 @5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
0 P9 B( V! {6 O7 b  {6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
  P2 S. z+ y$ _* n) `4 S) s8 y  o【備　註】
7 ]# g% I& i$ v4 E8 Ptvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

8 u, E, V: }) |
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3 N/ G  R9 ?9 h. u! f! ]tvb now,tvbnow,bttvb水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n% F# q) @9 T& {4 B& z
【材　料】
$ r: q) `3 D4 R' U) w: q1 U1.水         
1 S' q; |' M: b1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克tvb now,tvbnow,bttvb. b  U% F, j6 j0 K$ N% x- S
　牛奶         ! Z% K1 O0 R; C
250公克
; X/ j: E) x. }- `www2.tvboxnow.com　蛋         www2.tvboxnow.com3 X6 C& i& j9 k( S. U* U
2個
2 B$ b- H2 Q2 o8 `; w) q! }　細砂糖         
1 S" [/ u0 g# H3 i' K6 ~www2.tvboxnow.com50公克公仔箱論壇7 S0 Z! I: g, v/ I; j/ q5 C) L: k6 l
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I% Q# g! B$ m; f% i3 o
少許
( y0 l3 O8 [% D: K( g4 O　黑糖         
& d9 `/ A. c* Y! _7 b3 q8 g公仔箱論壇40公克
# s/ f$ v0 F# x1 w$ P5 mtvb now,tvbnow,bttvb2.糖漬綜合水果醬         
2 i5 O9 O9 c* W* T5 {7 w* m4 k& h# y/ Z2大匙
& k4 v, P' }- t/ g2 v! N0 J0 y        ) ~  R, H' V! [' L/ z* B
【做　法】
- I2 J6 k/ f! T& \2 P) }www2.tvboxnow.com1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s8 p+ E4 j- r; C$ L$ ~  T5 z
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
% Q& D) t" H8 y  W4 _/ K7 h3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb2 t% d  m# S" S4 S) q
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。www2.tvboxnow.com" b  x$ J% H7 @
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。公仔箱論壇+ M' O; z! Q+ Q  c) t
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^  I' }. }4 d% p, e5 i
www2.tvboxnow.com+ e" I$ `9 z+ D6 \% g9 `4 z! D
( e# ]+ P; e: T
" x# _, w: O/ i+ u, X4 n! U5 \8 T
哈密瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb) K7 d5 y/ D) ?( R5 I
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& o( o$ i' \6 u, v. ~# k+ p: `6 s
哈蜜瓜果肉         
, F( G$ c, A% X. N6 k300公克* K/ H& b+ b8 v* s6 z0 W
吉利丁片         
5 W4 b. [0 o' X9 P6 m2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片
& R+ E7 |6 s1 p4 z公仔箱論壇蛋白         
3 N+ j7 ]! X7 Z6 h; {/ Dwww2.tvboxnow.com2個
' g; b4 B% S, A- V  K蛋黃         & m4 u9 P# {' k3 }& X* v
2個
/ D% X# B' a5 c& I* W% O細砂糖         
* P5 G; U9 _" V& T6 k* u3 S8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
7 ?! _, a* _% p% p  I0 ]www2.tvboxnow.com檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb9 ^( O* [9 z8 E9 S) S. Z( w: `
30公克
' B) s% M4 \0 m' [, A; Kwww2.tvboxnow.com        * t2 e$ l" G1 O5 R
【做　法】www2.tvboxnow.com6 {# x7 g2 f4 x* w% @$ [4 b. [6 R7 f9 c
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
+ Q$ E! @$ }6 p$ r5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
7 s* E/ J# R6 B6 Y9 H) O/ Y3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。www2.tvboxnow.com) C$ D* G% X- Z4 M9 h+ B" J: b- M
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。, [. L  m% ~! V1 R5 s: r; `& a+ r1 W
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

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" V; K, ^: P* _' c- `. J$ \4 Gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `* I' Y: N# b
芒果奶酪
$ Q0 |% U* X$ \2 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
+ C9 P! `+ D1 ^6 `* d# h; r, F: U9 Etvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
+ u! k8 H0 O8 y! Z" z' u% S) f250公克
. k* N0 w; g9 G6 k' o# vwww2.tvboxnow.com　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# E" r. h* u7 m. Q
40公克
/ G% X) f: A: t" o# X2 O5 Y% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
* M, r& x, Q( ~, {* K1小段tvb now,tvbnow,bttvb+ N0 E9 j1 p8 l7 p, Z
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a0 a# U7 c# q) x# ~
10公克
; L# j) z" [1 C7 @4 J; j7 \& I' l公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
  J9 q; a( m+ c2 i+ Y/ M: Htvb now,tvbnow,bttvb250公克www2.tvboxnow.com8 y# i$ C3 }# d# |0 i0 T! v
D.芒果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 F% g9 W8 T/ D8 f1 a$ ?
適量
4 ~& T- L* l( E/ \" M  Qwww2.tvboxnow.com　薄荷葉        
3 x. I8 p: a& X公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f+ i& w. I2 L
       
0 I' K6 m2 k8 G4 v9 \& T【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 A4 [" F5 n" L! s+ f( ^- \
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* H% u4 E% k  X% A2 O2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; h& H$ y7 F, ]0 s1 b! _www2.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% y! Q/ P3 j) ~1 W1 d. a  Gwww2.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。- H/ t$ Z  J9 A

" Y: ~0 q( \3 m1 m. j+ O% bwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇: y8 H2 x" i. J# ~% \+ t& t
tvb now,tvbnow,bttvb) c: X& t3 t. P0 E' d  f7 _- l8 D
巧克力奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c# y3 i$ ~8 `0 f  H
【材　料】
/ }7 @. S! }/ U" rtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         5 `2 C8 p3 n" w5 L3 q% W; \
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @+ j7 V% ^. r; ]3 p- x+ S& O
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! K  U" P. _: M0 a6 f; s
40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f6 ]5 S/ }7 r. @& c( ^: q) q
　香草條        
1 x9 T1 a2 a) bwww2.tvboxnow.com1小段
. |7 }% L- X2 [4 a1 j5 a2 yB.吉利丁片        
2 r, V  F  }: P+ N$ rwww2.tvboxnow.com10公克公仔箱論壇! I$ q: b$ }7 P' }
C.動物性鮮奶油        
/ Y' x  I* [& Q9 ]0 o公仔箱論壇250公克
9 O1 v7 g, U7 ?8 tD.巧克力醬         tvb now,tvbnow,bttvb, _' U: j1 M) k
適量
' ~2 R# }. B7 @9 C        tvb now,tvbnow,bttvb  v+ L1 B" o# B3 d/ i' T
【做　法】
8 S# o+ f4 A, M: z0 _& k$ W公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。) v' b. j# N1 B/ O( u; e
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& [& s& M' c' Etvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A8 l9 e: q( |: l* v
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 ]* K# A3 A1 |8 V# T) n

" j2 O$ A& H" V) a$ H9 Y公仔箱論壇
1 Z6 z  a4 G% o公仔箱論壇白酒水果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb$ Y% a: W4 F0 a" s9 Q
【材　料】
; K- j* Z- A/ q$ [/ ?tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* }) r" n$ I' P3 |" {2 ~
250公克
* T" b( E4 A5 U( |8 I公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇, j! U3 Y) ]  p: u
85公克5 ~2 _/ N3 V9 ~7 d' |8 N/ k
B.吉利丁         www2.tvboxnow.com' p! _; V; q2 V8 d6 s3 |; P
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v3 }6 z9 m2 c5 z+ U
C.白酒         
3 R# P3 ?; R+ P8 t+ X, q110公克
1 S  X- s: G: M. \' _& f) Btvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
; B0 D+ [& P! mwww2.tvboxnow.com120公克
) s2 q8 t7 T. Q8 L8 Dwww2.tvboxnow.comD.罐裝水蜜桃         
2 G7 ]. `1 P, a0 ^5 \tvb now,tvbnow,bttvb1片
: y* `1 \2 f9 m' Q3 dtvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊         5 c3 c8 b% `- @( O$ H" ~/ P" g
適量
( r8 }  M& V/ _( m8 E9 `tvb now,tvbnow,bttvb　奇異果塊         
' w' Q7 |/ K2 q7 O3 G: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
3 e5 S! _1 q  |4 Y, G. W& [tvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         
. A; j0 {  d0 Rtvb now,tvbnow,bttvb適量
+ H$ \; z' w1 F+ _- W/ v, h' vtvb now,tvbnow,bttvb　食用玫瑰花瓣         
# {. ?, C; b4 l; N. y! t公仔箱論壇適量
$ v' ^6 O8 z" j. [7 S* ?, [0 f7 _0 a        
+ ^* h6 g' M3 ]5 N- Xwww2.tvboxnow.com【做　法】
4 m4 R% C& H  vwww2.tvboxnow.com1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
. N! f* A/ B: x/ \2 P3 N6 q2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ L& N+ n, R. ctvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
8 [+ A- N% m% {" G: x' u* j公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。; v# k; b2 w% z2 c1 ^* h  O3 {' g
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。8 ?8 n( w7 l4 ?8 t* k
tvb now,tvbnow,bttvb. z7 ?# S' R  d! o9 S1 Q* [2 n
tvb now,tvbnow,bttvb: i2 i: N4 V  y( X+ F) J

0 b' [, M) y* J+ v3 C: N9 l+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪www2.tvboxnow.com& `9 T5 C$ ^/ ]7 M7 E
【材　料】
: A2 U0 N$ k/ L. Y  U* M( W8 c* sA.全脂鮮奶         
: p  y% y- v* ytvb now,tvbnow,bttvb180公克7 h. I1 k- p1 H
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k3 S- O8 l8 X& d5 t
80公克tvb now,tvbnow,bttvb& c& u8 M7 Q; E4 b" N' n, v
　細砂糖         www2.tvboxnow.com/ y& u8 T# n! V" e9 q# i
40公克
& h9 k& y* s: HB.吉利丁片         
4 j, F  a" e( P7 @/ Y公仔箱論壇25公克
) s9 D: d4 [" R% [# e9 I3 }2 sC.原味無糖優格         
. @) F) \" Q- V# m7 `140公克
  @7 |# H2 D! ~2 P4 Y9 H$ S* ~tvb now,tvbnow,bttvb　檸檬汁         公仔箱論壇! }$ |2 w0 Q, G( g$ g* n0 q8 D
25公克公仔箱論壇/ A$ z. }2 ~9 ~$ s, b+ u1 D1 x8 {8 ]
　柳橙汁         
! }) [) N- s' w: K& F, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克www2.tvboxnow.com/ N# r* J6 `' E& a
D.檸檬塊         
9 f. z8 m( R  r7 y適量公仔箱論壇) o% w* ?9 w& M7 t8 `7 Q$ }  S
　草莓片         ; _. z. x( i# \& B
適量
5 F; ?: r6 C! X0 [) H; Y8 ?$ qtvb now,tvbnow,bttvb        
  {# y  T: z# I8 q9 n# N, g  J  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. q, E) D8 G+ z' f% Q( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www2.tvboxnow.com: i; e1 r, \, z/ c( y
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www2.tvboxnow.com, b+ t% G! x; p! D8 F. Q- f
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 u" ~) U) J) q+ `& J( n; O  M8 R公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
$ F6 P+ _/ {. P5 f, _tvb now,tvbnow,bttvb
2 D$ q& i2 q/ F" `, x公仔箱論壇公仔箱論壇. l5 O7 R. Y5 H; B1 Y, G  g& c

, b- I( P6 w/ A1 X2 w& K伯爵奶酪凍
4 K4 G' z9 C! \- I5 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】& o# u- j3 Y3 b
A.伯爵茶包         % R) Z  ?5 A, T% _
1包
- t1 s6 z' N* e# a' Z; mwww2.tvboxnow.com　熱開水         www2.tvboxnow.com/ e% \( _" D$ a1 {, H# e0 ?
80公克
3 f) K7 z3 h1 N9 wB.全脂鮮奶        
# `, \+ L7 P6 |. J: f  A, d5 [公仔箱論壇200公克. I1 u$ F9 E+ r$ h: c0 \
　動物性鮮奶油         6 c+ q8 [7 I* n! _
100公克公仔箱論壇9 y, ]7 r" I9 ^# A  H  {
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 j! Z1 W5 q  |: j4 Q1 Q6 o9 n
45公克
6 |* e+ ]# ?, k2 n% L2 j( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片         公仔箱論壇& x  o1 T' ^0 t; B) w/ f3 j2 I
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s6 S# O/ ]9 p: N$ n. C4 p( V
D.伯爵茶包        
1 j  S5 r* }0 f! h( ?, Q公仔箱論壇1包
& B" V, q! `% ^8 k5 [. Z　水        
8 L7 i' q3 I6 w/ x* d, u/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
4 C+ j3 [  M4 h( D' C: l5 Owww2.tvboxnow.com　果凍粉        
9 y2 }; l5 T4 P1 C3 Q  J" x! |tvb now,tvbnow,bttvb15公克
# w4 p+ S1 @8 p6 e0 F5 E( ~公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ f* f/ a: c" ^
15公克
( w% P6 f& V3 Q/ L2 X公仔箱論壇        7 ^. R4 g8 C3 b3 E2 {4 ]
【做　法】www2.tvboxnow.com8 k# [; Z6 H; V/ R: L+ |
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
' O  M7 W! N  C# Y. K/ v% Y* d- I) kwww2.tvboxnow.com2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) ~# L4 C: O  I: j, ^公仔箱論壇3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
7 B) n( ~: ?  F$ u& ?3 ]8 t4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% l5 \  D# d; s  c' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
; y3 E( x* ?# F* Z. a. v. r, ]$ t9 r5 R" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

公仔箱論壇! G' F6 E7 s/ F: w
www2.tvboxnow.com/ D1 }5 `4 [, y
/ B! o7 G( t5 w2 o
杏仁豆腐奶酪
; Q" E$ \) B: Y6 |- f# b8 n& B【材　料】. t* V9 y: W; c; d* L" Y" F6 [. `
A.全脂鮮奶         
! j, `  P  n3 L# P7 d; Jtvb now,tvbnow,bttvb175公克  j) Y8 p1 x0 u! \* x
　細砂糖         ; k, i1 ]& @6 y( x4 X& o
40公克2 e( x; c6 ^8 E5 ^- K
B.吉利丁片         www2.tvboxnow.com) d, ?- z2 I3 X! u8 g0 ^; t, J
12.5公克www2.tvboxnow.com3 z& {0 X: L, h, {; J+ m' w# S
C.動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com7 m. A1 w1 W4 i! m
100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M0 s6 ^+ K% z1 z
　杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb; e0 X8 U4 P8 ~( X8 {
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D$ v3 e2 n# m" c& R0 h
        
# T+ Z% K7 x* Y: b5 Y+ q1 ^' S/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】: C6 d3 L& N' W6 W+ Y; S9 ?" Z
1         將所有材料C調勻備用。
5 r7 v: N9 a+ X2 p8 C0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M& T2 L0 I( v
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
5 S% Z. `' n$ R: G' S4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 I, k; i$ k5 }. [/ @, R. V8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
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        8 E, [! i+ M+ F0 e1 K3 ]' a
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" R  v- ^/ D" W
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www2.tvboxnow.com2 i1 F# B3 ~! q6 x1 C6 N
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。- ~2 v# M6 W! r9 X
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: X- `; u/ |& u! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。www2.tvboxnow.com* ~1 |8 [( d7 }$ g) y; l8 N. Z
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250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g0 V, c. ?- M
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5 F( Q, d9 J- X( T6 M! O5 U5 e% F; M8 wtvb now,tvbnow,bttvb　香草條         : k7 ~! f9 B6 K
1小段公仔箱論壇7 H" `  f6 s7 R. }
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N2 i+ R. m% ~
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# W4 ]9 E% {5 S. D3 N7 e% ?公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇7 N! r2 g" t- W1 {/ @$ e$ }
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 m# C4 B0 i- }6 U/ R+ [公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。( o# t3 C! W; Q+ G7 P. n9 B
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 q6 u: p6 W0 f: I公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 k) e* U+ T% G" q

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香蕉奶酪5 r( `6 Q) Z8 n9 P/ H* C+ E. v5 p
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6 s4 H* q2 u1 U0 m/ d' j1 k30公克
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3根
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【做　法】- t0 k6 J/ ?* X
1         香蕉去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `& {2 F! g: v
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" p5 J. i$ S' b  A& F
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* {3 U) s5 f0 Y4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www2.tvboxnow.com8 o" @0 K; J% W+ s! i1 d0 o
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb$ D' W" U0 T  [+ j/ ~& D. r. A
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb; Q  j7 z1 h, k" C: k$ I

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% l: t! Q- Q1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e# {0 z8 R9 N+ \0 }% z$ J% utvb now,tvbnow,bttvb覆盆子奶酪
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　細砂糖         公仔箱論壇* Z* b9 t$ K, t% }" u! [
40公克1 D: x7 u! W& J  H1 J" D
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1 Q3 {: J/ l: Zwww2.tvboxnow.com1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C! Q6 A3 \4 N  F- U- Y( x% E" {
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適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R: s) D1 W' ^' Q" E$ A5 J
       
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1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( ?- \+ S( o! U6 f5 Y2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇) S. c9 l5 q# S# o8 I% d( z5 I
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。' Q7 g' {9 P. F$ b' N! n6 [
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

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6 m9 L; }; z+ G# S1 a5 |  ~tvb now,tvbnow,bttvb
6 p' n3 Y7 [" S. e5 g( n2 E多多奶酪
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& i/ S3 g$ a( p5 K/ Utvb now,tvbnow,bttvbA.多多         
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* M+ w; a3 x7 e5 _1 c$ Mwww2.tvboxnow.com10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D! B1 W! n( r: v( z# S
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150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B3 {  Q6 _' M5 s$ E- E
　原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb' z7 R* v6 c" N& h  v
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' ]( r( {# B1 S% O【做　法】
# u' w. Y! ?  D公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' \1 \3 T# `4 h4 G, A2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ S9 W. j8 x, U% U9 {# Hwww2.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇' v2 e' c+ h- O3 E( e* b; O
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。公仔箱論壇. p+ ^% J+ {+ K8 w5 A# C

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' H( y7 z: N2 V1 w- y6 g/ `" S公仔箱論壇百香果奶酪
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. g% c7 Y, z& W0 mtvb now,tvbnow,bttvb1小段
9 O7 y& O8 i8 e3 \1 c! [www2.tvboxnow.comB.吉利丁片        
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【做　法】; `- B7 x. N7 M# r
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- M: x5 d. ?- T4 {7 `, Q: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

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. s9 P& X" L9 K+ Ntvb now,tvbnow,bttvb百香果鮮奶酪" l+ a- H7 x" C: i" a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 O' @' Z6 y( Y1 g1 t% R
牛奶         350g
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, g% U$ ^6 y/ |. I, H動物性鮮奶油         500g公仔箱論壇' H6 s. O2 ?, b+ d
吉利丁片         4片tvb now,tvbnow,bttvb: Z/ u  _; F, i
百香果粒         20gtvb now,tvbnow,bttvb4 X6 g& L7 C3 z$ X8 F3 [4 @
        公仔箱論壇7 [6 f' W( c* F: K, e+ R, T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ h- G5 |: \  {/ X) E) p1 ]
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。公仔箱論壇6 Z( i' Z  h. q" x
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
# H3 H  Y( `5 B& T# ?! t3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
0 D, u# J- p. Y4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" D% ?: A. D2 N5 j0 l

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8 z, Q* U  b4 K$ L$ N- n0 [1 ]芒果奶酪www2.tvboxnow.com* L- C' v; T# u0 ]
【材　 料】
- G8 r! d5 P. K( D( ^A.吉利丁         10公克www2.tvboxnow.com/ |9 |; C4 \; M  l9 t" P; h
鮮奶         200公克
5 ]6 z9 Q2 L% N/ ]# H) A+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克
* x( t1 t/ W( x8 p* Xtvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         150公克
( R0 l# N3 g& H, M# O$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         80公克
6 n2 S3 Z3 s1 l; i1 Uwww2.tvboxnow.comB.吉利丁         2片
0 l) Q% I) h6 Y- a6 e6 mtvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         60公克
# L, Z; C- j5 v* D/ h水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c  Q) I8 Z1 v# O2 y
       
+ L5 y* K6 ^8 q- y( c公仔箱論壇【做　 法】
7 v" c9 S' f) [$ q' S, _公仔箱論壇1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y3 u4 }9 p4 m2 }0 n
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。tvb now,tvbnow,bttvb/ J, {( |9 x; u# S) X9 _* q
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
/ g( S& p5 h( w9 y, S* I: ltvb now,tvbnow,bttvb4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。2 y; ]2 H( j4 n& N* g( Y7 s  x: K
tvb now,tvbnow,bttvb. z" g5 ?( m2 q/ K

: W( f! B& a4 rwww2.tvboxnow.com鮮奶酪tvb now,tvbnow,bttvb1 j6 t4 p% C/ {  e( }8 c- f
【材　 料】
3 k0 a: X) ^0 e/ fwww2.tvboxnow.com吉利丁         10公克
- L; a" O$ i( P& ^7 g公仔箱論壇鮮奶         300公克
9 D# V) C9 O: g, x' F; Y8 J. V" j鮮奶油         200公克
1 P. v; N& j- g) Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克
  D! L( \  M: E/ J8 M6 E# D5 d9 W香草精         1滴
; w& B0 ?& \( s6 Twww2.tvboxnow.com裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T" ?; C0 ]3 ]1 X
草莓         3粒www2.tvboxnow.com6 l( o; B) S% n" {: n" A2 [
打發鮮奶油         少許
- y+ }: e" G( R5 G0 G+ \3 ~8 Swww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com/ U. t4 ^! {" b$ |3 [6 h
【做　 法】
) A* Y  d/ Y  l. }: v: ptvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡水至軟化。# v) m4 o9 N; I* p0 o; l3 O
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇' ~0 x+ s. v+ {( A: r; S
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
- C- c5 w* V$ @8 A, [4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

& ^% A; O; w( J8 Z
& n# O1 h0 [/ ]6 M2 E) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, N- Z% A' `( b' Q
可可奶酪
3 X4 e/ ?: `3 L【材　 料】
' m/ A7 G# K; b: n; E- Q. ^公仔箱論壇三合一可可粉         25公克
. X( J+ P( t& t, K; \: kwww2.tvboxnow.com鮮奶酪         1個
; J3 h. \9 U/ s2 F% K4 L( M% B; M' E& O熱開水         300ccwww2.tvboxnow.com2 N* c, F( u9 b- U$ E5 U! ^
冰塊         適量6 c: @% L6 R0 D0 f* ~$ D
        tvb now,tvbnow,bttvb4 _: L" M' W: M# t. w3 R
【做　 法】
% d# Q3 R+ Y3 I& Kwww2.tvboxnow.com1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
( C6 P' {" K9 }6 U. I& Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
- `6 O( Z6 P9 Btvb now,tvbnow,bttvb3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
  F1 R5 D& V. J" L4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
) U9 r0 Z7 i; e0 P5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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  q/ G! @3 f5 ?/ o$ K; {5 `" x公仔箱論壇公仔箱論壇2 Y1 v; t8 ]. x* _8 H. d4 _0 E, k$ d  t
奶酪
7 A% H2 Z4 H9 w' K$ Z9 m, Pwww2.tvboxnow.com【材　 料】
4 n. g" i( b3 H# [$ U公仔箱論壇1.吉利丁片         30公克www2.tvboxnow.com) b; ?. z# B3 ?! _
2.鮮奶         800cc
- `2 M. N' M( Y6 S8 m: n細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, d- a% w3 K' N" I& X3 U, y' h& Q" \# Z
3.動物性鮮奶油         200cctvb now,tvbnow,bttvb* v6 f5 s/ _( _$ Z+ W5 l3 z7 N4 |
4.草莓醬汁         適量
' M8 {! ^# ]: ^4 o. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將材料1泡在冰水中至軟備用。www2.tvboxnow.com3 q5 A8 r! E$ S, h! o8 B6 H8 X# m
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。公仔箱論壇, D- H% B3 h" W- `7 `
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n7 d8 X5 Q: W+ r( O$ S( Q
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。