BeiDouChef

1 x3 u9 T) M, L* O杏仁布丁* o! Q, j4 V4 w, W  k
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 I/ v' K) T5 m% T% m
鮮奶         www2.tvboxnow.com( X( {! F1 w; Q- a+ G
511公克www2.tvboxnow.com& r0 O3 E9 X, ^6 B+ Z9 F  o" @
鮮奶油        
! Q6 a: i/ R0 M- J6 ]8 l236公克
+ @' Q9 |  _' ?2 e; ]2 [細砂糖         4 O5 Z6 c8 W8 ~2 ]2 i
197公克
( T; }6 \3 Y* J8 c2 D/ e1 q. s& b# }鹽        
+ V# i& D' B" d9 v! x4公克tvb now,tvbnow,bttvb) f) `4 F+ H" h
杏仁精        
/ U' H; m+ i4 ]/ T  z8 C% Wwww2.tvboxnow.com5公克# v  J+ t5 N3 L7 y" |
吉利丁        
% M+ _+ X8 B5 v$ Q8 b* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
& A1 }+ q! f2 t. C+ I奇異果丁         tvb now,tvbnow,bttvb( O7 S( K, B0 k% |/ c" Q9 q0 z' d' L7 N
少許公仔箱論壇% w+ i9 Y- o1 M
草莓丁         tvb now,tvbnow,bttvb. _. Q2 U8 u3 E  {4 Y3 C
少許
" M0 c) w2 ^6 L& F公仔箱論壇水蜜桃丁        
$ R8 {& R: X* e  \4 W  \8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
' i+ r) R$ w/ c提拉米蘇醬        
; p4 @5 W* I+ W8 Y) `4 P- w6 ?+ L  V適量
! t- p' o* Q$ O, d2 T/ b" v$ u公仔箱論壇       
3 O! ?  ]' B( o7 H" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】9 {  U  P3 P0 G7 M
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
# q% ?  ^; W& `" H' B8 S2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇+ R$ M  o6 f. ^* j9 ~
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `7 F+ t5 J  F2 l* A! ]1 j  v" C
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。公仔箱論壇! H# e1 @: @. x8 ?/ o5 J
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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4 `' C7 E. k! r6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁" H9 h5 q. H$ F4 k
【材　料】
+ G2 q2 K0 ^" ?7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
( ~. Y1 }. X& o0 N& ?; dtvb now,tvbnow,bttvb12片2 _6 U" p" U; c: @; ~' P- f
細砂糖        
  z/ m% s" U. }5 G, Q7 t8 gtvb now,tvbnow,bttvb120公克
, h' P$ y* A4 n5 K. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果泥         公仔箱論壇$ H- G0 ]) S: }: u
300公克公仔箱論壇7 s8 v+ W6 T5 U6 S' `' Z) D7 a% {
牛奶        
; R: X& E' h9 @! l: l, uwww2.tvboxnow.com400公克0 \/ R  o! s9 j4 N: v* ]* m! H
裝飾：
4 r- l0 b- i, B4 p( n8 }( C( L草莓        公仔箱論壇# }, C- t% W. ]
適量公仔箱論壇; J! h9 H6 n/ J% A9 K$ [
打發鮮奶油         公仔箱論壇& ^2 d( C. _6 O; B0 L( B" D& w6 Q) |+ v$ m
適量
# U1 Q, L2 V8 B. itvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆         公仔箱論壇( W/ K) k+ |  j. u) T5 n
適量% ^! p* F/ G" j1 Z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w: G0 ^5 I4 W/ ~  |8 F
【做　法】公仔箱論壇, F- `( h' x7 g' h9 q$ y( O
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
1 e! m* |! h& J! `www2.tvboxnow.com2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
! p# }1 s( ~! |3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
8 f/ _8 i% T( C( awww2.tvboxnow.com4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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www2.tvboxnow.com7 h6 l, m: I& K: S4 N7 e2 z( H

# t( h6 I: _+ a( V0 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% p9 y# a: T6 C1 T
法式燒烤布丁
( C% L: W$ N5 x公仔箱論壇【材　料】
) Y9 i+ O" G4 `, G1 N/ \: D: ywww2.tvboxnow.comA.全蛋         
/ h7 F( K% X$ e2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個www2.tvboxnow.com) D( ~- ]8 o9 x) Y( l. \# K
　蛋黃         www2.tvboxnow.com8 M, ^) c+ e! g4 Q+ R) l& a% A1 r
130公克
" _' F/ r6 R+ c$ Q% C" X  i　細砂糖         www2.tvboxnow.com/ a% q3 c9 k: ~
50公克
! R8 F% r1 R6 m" x公仔箱論壇　動物性鮮奶油         
# H' p; ~! r$ H: @% i; [% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
  z+ _0 g' F& G8 |& I, O8 i" q! Q( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶         5 L3 x4 {9 s" y6 A  C8 E
170公克公仔箱論壇$ ?, G$ G% ^' y; h, D+ L
　白蘭地酒         www2.tvboxnow.com* u; j1 G5 c+ I
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x- v8 f$ Z; m1 n& E- w; b
　香草精         
+ C7 \9 }6 x7 x4 `2 u2 l0 i7 A少許tvb now,tvbnow,bttvb4 P# \% T4 t* r5 s  ]( A0 }
B.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 S1 ~) D3 [) f: `
50公克: Z$ W2 @/ H# ^4 ~7 p
        
. P1 ^. d- L7 @" x1 jwww2.tvboxnow.com【做　法】
, S, R* V8 j! {4 S  r; a公仔箱論壇1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
+ W4 V# [0 v6 b2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
9 _, Y2 q. Y1 s公仔箱論壇3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
0 |& Y: X+ @( z# }; Y, k9 s公仔箱論壇4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。$ S6 d; L" Q4 X8 {4 i
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B7 Q  x( m7 V  v: t% A% M4 E
公仔箱論壇4 R/ ^5 I, ]1 t0 H% Q( {* Z+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 d/ t# w" E" _8 w; y
tvb now,tvbnow,bttvb1 G  I5 k& Y3 O9 n4 l/ U3 _6 J
卡布奇諾布丁1 o5 j- ^+ t4 w: {
【材　 料】公仔箱論壇) E- e! R: n5 I4 s; S5 |
Espresso咖啡         200公公仔箱論壇( i2 x) b8 K7 ]$ I
全蛋         3個tvb now,tvbnow,bttvb/ x& I$ c! e8 P1 x7 F* w
細砂糖         60公克公仔箱論壇, _, @/ ]6 i4 F+ z1 C5 [
鮮奶         200公克
/ O& V5 m1 L" t5 n+ {0 G$ }' H植物性鮮奶油         適量
# Z2 G3 t- V( y/ E- `$ }肉桂粉         適量
9 S0 u- R9 Z7 ~. x! G公仔箱論壇
( g1 S$ k" N& H" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% q( e5 T, N, Z& h# q6 |, `tvb now,tvbnow,bttvb1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
4 y* p- U3 z7 m# \* l2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
' Y8 e2 ]! h: h8 [2 o$ ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。( r# x4 N4 q6 U8 y( |7 Y: ^6 p
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com6 L$ w1 D4 Z) q- e/ D
www2.tvboxnow.com# T( e, d, m2 M& w

. Z+ I5 q" V6 @蔓越梅布丁
0 Q' h2 f8 v  v) b, l8 d8 l【材　料】0 L: P; s  l3 a: [. p
蔓越梅乾         
& y+ E  X1 D2 S# iwww2.tvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ r8 z8 N" p$ ^4 M
起士乳酪         3 i3 U! Z* h. T8 i+ K
150公克% n2 m8 Q4 _$ W8 V8 j
動物性鮮奶油         公仔箱論壇- Y3 H5 G" ~' d  T- W  g  E* o
400公克
6 k2 W" E# w! w* T吉利丁片         
$ b6 ^# W5 L0 s6 G$ o% _, O8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n+ ]( i. M  y) P* D
細砂糖         
1 O6 `' P0 q. W1 J( U* Wtvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇0 ^3 p% A( o2 ~6 {0 D: n
蛋黃         
3 h7 t) n& ?! U1 l& W8 r  kwww2.tvboxnow.com3個www2.tvboxnow.com, l; |* i& @# Y' E- Q+ z
香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x- e; M- |2 t# u8 D9 o3 m( y
適量
& \+ k* [5 L$ A- B8 @8 m6 `; r淋醬材料：www2.tvboxnow.com+ F0 U/ v/ ]# A& n, E) h1 h! j
香橙酒        tvb now,tvbnow,bttvb; \& h8 l/ ~* \6 v! D& G* t0 r
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i; L$ Q! _0 Y* S# B4 D1 r7 n! q  y& C
蔓越梅乾         
; n3 W6 i4 Y: [0 t2 T! O' f- l3 x30公克
! Q1 E& u/ e, Q' \  d4 S, n$ V; A$ H( P( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         www2.tvboxnow.com9 L- L& m8 C2 y! R* ?# v
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X0 z, p8 L8 P" L. F
細砂糖         
8 o& B! Q3 i  btvb now,tvbnow,bttvb20公克
7 w) `5 A- i- X4 f+ b公仔箱論壇玉米粉         
& o1 P# o( q; h/ N% S( V15公克
, A2 h5 a" ]  \        
, W% n8 ?" e# B8 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% y  E6 Y$ A: S! L: ?  F7 K, C" Pwww2.tvboxnow.com1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
1 _5 V. t) ?, L1 r- ~tvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
! ?& P& }1 d: z0 h# I# b3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
+ C7 ?0 q  l6 A6 {- |0 n- @4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
9 l  Q2 o  [& ^6 Cwww2.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I0 A2 Y- Y5 e* y2 I+ o2 X
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
, D8 h# j( N2 a公仔箱論壇【備　註】
: r$ x$ G9 C6 J& v  u$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l+ h- V+ W( @  R) \; v

' M+ b: H8 n! V4 b公仔箱論壇" o4 z7 R. b4 J
咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb" p  S' t* M1 T% y/ I$ ~
【材　 料】
+ f; |; C* b0 r1 x公仔箱論壇A.全蛋         2顆
* S: D7 Q8 W8 j2 p7 u) @www2.tvboxnow.com細砂糖         75公克+ P) }( l7 D" F8 Y
B.全脂鮮奶         200公克
' P8 F) U, C- r- i5 Ttvb now,tvbnow,bttvbC.即溶咖啡粉         35公克
  T0 q; ~! u# z/ K8 \, {' h3 t: e動物性鮮奶油         150公克
% t8 X" l! G- k6 ~tvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒         少許
& U  E" I! j/ c# h7 q3 O, M  v4 q公仔箱論壇D.核桃         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( e. h6 v1 l% y8 l  \+ c
糖粉         少許7 f0 b! P; Q) H% v
公仔箱論壇4 M& l8 s5 [! B$ Y8 U# B8 M1 i
【做　 法】
3 g- D/ Y; h/ j& v- M6 t1.所有材料A拌勻備用。
6 \! k* o& |+ H6 @# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o. a8 d% b5 ?6 c# t9 X
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

+ S7 t' @$ U4 z8 |% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ]0 B# x7 h! _0 @9 J: I. {& J' m

& P, C5 Z# \" ?tvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊布丁tvb now,tvbnow,bttvb* s) ?) L* E+ `# {, O# H+ B
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% w- v  u# ~5 `2 r2 A/ X7 k& p
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb/ M1 l- e, |& Q# w
20片
/ A2 s+ X; g* i動物性鮮奶油         公仔箱論壇& G) f; c! [& F  h- Q
200公克
+ Q8 j! A' y% l6 L$ Z( o; `1 O: C: T; I鮮奶         公仔箱論壇% @4 r5 B. |5 Z4 d
600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% \3 u, _1 @& e; J% ^# t
洋甘菊         
: m  u8 A9 g, `  Y/ Z0 D1 j. q  N4 c30公克( J1 o. g. a. i; x
蛋黃         
2 m* T6 i# w4 m' F7 ~) F- ^www2.tvboxnow.com2個
6 l7 j& n/ I  Z3 Z8 z細砂糖         
* }3 Q- o* z2 C" w; c; Etvb now,tvbnow,bttvb60公克www2.tvboxnow.com# l& R0 l6 ?& _& Q- `* b
        www2.tvboxnow.com6 T) V2 p) v, U4 [, Z2 N
【做　法】
! D1 `8 y( l. X; K3 T& z公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
6 v# Y+ D2 }( b* b# t4 H! {# o公仔箱論壇2         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇4 `% _+ w1 u  \& {) f- j
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。公仔箱論壇' o6 m7 t0 p1 h. N4 y
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
+ R3 x/ T/ K4 @9 S) Iwww2.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x9 W( @# j6 F- W

: b7 y+ T8 r) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 x8 d% H4 W, K- R6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V' n8 _4 s+ i% @! E  ^' n
土司水果布丁
# y* W, C5 p0 g2 E【材　料】
1 `4 a: u7 A+ r/ N8 O公仔箱論壇白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }! \/ {2 M$ H: K3 w: X- j' `
2片公仔箱論壇) Z4 k; S% S0 U& O
水蜜桃         www2.tvboxnow.com; t% x* f4 z' y! I* L( t/ ~7 \
適量: i0 s' k6 x$ E: C( Z! a' E
奇異果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z. \3 y9 D& H: T+ ]) `
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g4 D- o/ C4 y) F1 s* e
草莓         
6 J! q) Z7 |& \- j" f公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q# V9 F5 u# u4 D+ ^
柳橙         6 D9 v% m. [/ `
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S; j2 }1 d+ B* [
火龍果         tvb now,tvbnow,bttvb2 H: y* D6 I8 n
適量% n: V" F. u. k* z3 }* i
蛋黃         6 Z3 `& j# D/ K8 n- r4 U
4個
" Z' c3 `9 C- Z  r& k: U砂糖         
. H% G) w- W: U; r( J0 ?( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克" }) ]! k( C2 V2 G9 _/ m
牛奶         
2 D, d9 J$ p: j% h3 Y* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400cc
6 d: q- T8 ]4 D7 X# X公仔箱論壇動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( f; g, A& T8 u3 a
80cc$ ^9 n1 c. c0 b3 c
糖粉         
& W# L/ a2 U  C; u4 ]適量
2 Q/ I" A& K8 P+ g" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
" C& ?- V, M! C【做　法】& D, ~. o3 Z0 [8 @: j4 ?
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。www2.tvboxnow.com6 A2 [" ?4 e5 {5 ^. `
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
) _7 o: w- q# z( n3 k3 m公仔箱論壇3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p  f4 A: P1 k5 |; l+ I' r
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
9 A9 {, M: o! j% Q8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
+ E! d# B, O( o- u7 {! R公仔箱論壇6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
0 ~, l) T& A+ ]) e6 L: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】& M; k8 s1 B2 B8 p& S
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

* f0 N0 F  d# ?tvb now,tvbnow,bttvb
8 R. I6 I, X! S  D% r) p公仔箱論壇
! g) l4 o  m) R& F+ O公仔箱論壇水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h! A/ ~; F( m7 f
【材　料】
* a- F3 f# G! w! }! [! P公仔箱論壇1.水         . o) c# ^/ K/ w5 |' O6 ^, z2 m
20公克
/ E# m1 e, r* c9 l; h4 fwww2.tvboxnow.com　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F1 O3 d. [* z# i% X9 x$ n( L5 w
250公克
: Q) I+ R! I. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         
, \$ P& A7 z* R# y9 g" a3 v公仔箱論壇2個
8 G! j4 h( X/ {! M; ?. [　細砂糖         
, m4 s' ^' H. x0 Twww2.tvboxnow.com50公克; T# V' ^9 G4 g: a2 K) ?' ^
　香草精         公仔箱論壇; H- J* L- R  t
少許www2.tvboxnow.com% L3 o: a) }1 U5 _- D3 f" L
　黑糖         公仔箱論壇3 ^& ^" e0 a" E7 y8 Y
40公克
5 z5 Z8 S1 o( p5 a9 O7 q# c& ?  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖漬綜合水果醬         
. g  _+ k2 a! i0 v& z* F3 M( V  F1 L2大匙
& M/ X1 n8 L8 t3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
2 M8 [: f  o0 ?& e公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B- |  k* J6 u1 y7 O1 o
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
/ l7 o# X" T; r. |( z( wwww2.tvboxnow.com2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。& K2 R7 e. ]) I9 h/ j! i9 d8 E
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S6 w+ S# ^7 L6 |& k
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
! z3 a# U( U, I2 ?& V( ~5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。, q& C0 ?. R/ {  q8 k( r; Q7 I2 e
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb; B1 N* ]3 x2 G' f4 `

$ e; l: r  _  B9 b$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1 d/ @0 t! J) P  J
" y/ P: I9 @. {$ l
哈密瓜布丁
; b2 c5 D9 K: {- h5 ^www2.tvboxnow.com【材　料】
+ s" R# p4 Q+ ?3 ^* B) R公仔箱論壇哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇4 p9 c; y8 n6 ~9 y
300公克
1 T" Y* C0 g6 T! C2 p1 g- a7 P4 \吉利丁片         
# K1 ^+ d% P0 D6 L2 swww2.tvboxnow.com8片
6 f8 G: j6 P5 ]- W* _- H公仔箱論壇蛋白         公仔箱論壇% ?- q8 K- o( I8 [1 ^7 \
2個tvb now,tvbnow,bttvb' \6 W4 C  I( D2 M
蛋黃         
( W7 J6 D  v1 ?www2.tvboxnow.com2個
# f9 H2 A! U) A) bwww2.tvboxnow.com細砂糖         / j0 T# `' [+ E8 v* K+ I. |
50公克. `& H. i' `- D$ }3 U
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U6 ?& _0 `7 n4 F; b$ Y1 {* m* @
30公克公仔箱論壇7 m7 x! T( e' Z# @# n" p7 S3 u, |
        & v0 x- e: ~4 j1 _) H/ d1 F7 ^" w
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( B' A' c- P/ a# r  U
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 S5 n1 w% I4 \+ ?1 ~6 y3 j$ q
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
. ?9 C: v: A" l: F' D% C3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。www2.tvboxnow.com9 p8 k! V. `% K$ o. p
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。0 k& l, _' U; G, u1 N; w; u
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

% v" U' r7 ^% ?+ H" T1 @1 }1 ~7 G7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ F7 L, X# i% ]  X0 z

$ t0 c# t- @) {/ t3 ~3 z' S公仔箱論壇芒果奶酪) N. A. O; g2 [, `" U- o) }( E
【材　料】
1 R& k" g' ]1 a5 T' C( YA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P( m& r3 b& C* z! K5 }
250公克
9 h" R- s1 `" Q, A6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇( [8 o; C/ r% |$ f9 R& J4 F
40公克
; e* Y5 O9 `3 |# I$ C　香草條        
9 O) T4 l% X; a1小段
5 w6 ]0 k# ~' ?公仔箱論壇B.吉利丁片        
# |3 |# H. ]9 p) E+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
& t$ b1 p; s) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
: A8 C' n. R  J  L5 _5 ~$ P) ?公仔箱論壇250公克公仔箱論壇* h  S6 I- }. i
D.芒果醬汁         % |6 z' w9 h2 g
適量www2.tvboxnow.com! m+ {+ A3 Q9 b2 q
　薄荷葉           [# N" Q) M' }$ m
少許
8 ~6 ?1 _. B; @1 u0 I1 h, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 a& G* e% v- z- |4 R1 u公仔箱論壇【做　法】
& ~# p3 Y' s" q; t; e# r0 ~0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( N" v5 S: p8 @+ ~tvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# e0 v3 ]! t, y" W# Y公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 M% z; G. p7 `公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。& C" K( H9 R0 m- D4 P% R

5 c7 e3 h6 d" a  ?/ rwww2.tvboxnow.com
9 J+ j/ L) G5 b9 l( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M; s" ~8 h: ?& J+ h0 |, i0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力奶酪
8 O: F1 G0 M) S% R【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~" n2 I2 R0 Y1 a" {* l( \! P
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇9 [0 j2 \$ P5 U# \! g) X' \
250公克
; B) w  y: Q4 r8 R' G5 W& y  ^　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y: ?' R2 h2 z/ ^1 m* {9 f
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S) i6 u0 g( M
　香草條        
3 W- P; h9 U$ |5 o" k1小段
8 ~5 Z/ A9 d; |( ?6 Q; t! }) C) Ptvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
! E' @& f  E4 R4 |( Z5 S' Qwww2.tvboxnow.com10公克公仔箱論壇! m+ b' A5 T9 L! _. t6 y
C.動物性鮮奶油        
8 J+ B  J. b1 s' Y250公克
& y: S1 m6 S: d: F& A9 fD.巧克力醬        
2 d2 k+ D1 D5 s0 Y8 `- l# a公仔箱論壇適量公仔箱論壇/ F  u$ Y4 v: ~* f/ b
       
- k" h; @8 \0 @. n$ c! ?* W, |, f【做　法】www2.tvboxnow.com! F  \% w5 B9 k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 @( {# z6 q. _& W2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' |+ t7 y4 k$ [5 j) t9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! q1 Y" }" ~. Q% \% e公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

8 e2 N, A3 d! r6 I1 O  [( Q0 p
: D7 O+ s( b% d: ~( ^# B: w: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V  R: \! W9 k" l
白酒水果奶酪公仔箱論壇7 R/ B" B/ I& R5 R
【材　料】
- g' d! {  e! @# e; z! N/ DA.全脂鮮奶         
' t; I. n1 W  A/ _' M$ Jtvb now,tvbnow,bttvb250公克
( e# ?7 W% L3 n, b3 o　細砂糖         
) e% t& l: j) H; C8 h85公克www2.tvboxnow.com8 @5 Y. a2 @* P6 q* }5 I
B.吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b, U8 D  W; Z8 I
10公克
: A, Y7 K1 F% T6 n1 z9 ?& `$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒         . r5 n8 R3 d# y$ }
110公克6 m+ l5 |, N6 A+ Y/ Y2 }
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 o4 X, w9 h5 V
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L* [4 r; G" B4 R- C
D.罐裝水蜜桃         - _( M/ z5 [! T7 {
1片tvb now,tvbnow,bttvb. N$ Q8 L5 p9 `) e0 O( }
E.草莓塊         2 [: c0 `5 c( z6 C* \
適量
8 G- C/ X& r  G2 j& }　奇異果塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `5 I# B* \' r% E  n
適量公仔箱論壇4 {  }( i' I# D5 c0 |
　罐裝水蜜桃塊         
0 X% N( C: q# j! b/ A0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量www2.tvboxnow.com4 j; F% O/ h9 v: k
　食用玫瑰花瓣         公仔箱論壇6 g# @+ d; [/ P  u: A: X! t
適量4 x  K& b1 X( s4 |; X+ k3 @3 }# K7 x
        
! o2 c5 z  T9 V/ D5 G* @& ~8 f【做　法】
) q' _+ Q" H5 M  w$ E& t公仔箱論壇1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
* J+ \1 p1 }. p4 `( Q公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ~; {* ^) x) ?
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
! E) R, [. n1 ^5 K& c公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。  Q6 I: f' l9 g/ L
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
/ A% O% G/ M$ P# {  \* f6 Rwww2.tvboxnow.com
$ U  \5 I6 C" f( h4 V3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z# r- }5 [/ R+ j) o- W公仔箱論壇www2.tvboxnow.com! \: J$ m! C, y* p6 S
檸檬奶酪
9 ^/ ~& i+ g: I% g( s% a【材　料】
( Y! f0 W3 C% |( Ntvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
4 d( m+ U1 r* }: ~% T( ]2 N% W$ `0 M! Ptvb now,tvbnow,bttvb180公克
) }" y' S- k% E3 p8 q2 j9 ?www2.tvboxnow.com　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F1 j8 k( V1 \; x" V2 e/ W7 L' M
80公克5 |9 O3 ^6 S2 O$ @  Y3 ?# Z. R
　細砂糖         6 c5 v+ Q3 g* O0 H' ?  i; W
40公克0 Q; d; H7 U9 I! B5 r
B.吉利丁片         公仔箱論壇) Z" g; e: x: w; m4 @  G3 f0 |# k
25公克tvb now,tvbnow,bttvb( p/ d4 M1 s# j: J$ A, {
C.原味無糖優格         
! C- A) K3 v" C- M$ n: J2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克0 B2 M' p( @. @; e! f
　檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S, ~8 G( a# T! D) J
25公克
2 X5 Q, O4 l1 f9 y7 P公仔箱論壇　柳橙汁         公仔箱論壇' s" l7 O! J9 A, U
25公克www2.tvboxnow.com" O; o. {. g9 }( x9 N  s
D.檸檬塊         
7 z7 [- @, _" i4 \適量
/ ?) Q7 j6 W" i$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　草莓片         
7 n2 ^$ e) g# J0 M* h: Qtvb now,tvbnow,bttvb適量
) V( \' f/ R  F1 z! M1 Y) Z        
9 [' S4 `  w* _# s【做　法】公仔箱論壇: m% }9 g. ~3 A
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 S" \) f6 k2 _0 ^/ u3 q, c+ J. U
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% o& p# o. v8 \8 j0 ~www2.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇# ?3 B; H9 r/ ]& W
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
: S% d8 n4 G  F9 e( ~, F3 }7 v" ~- U% |9 H. u; B& w5 D  k7 C5 G: l# d
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z0 G2 Q0 L- D# d

; n0 a8 z* Q3 I5 e& x公仔箱論壇伯爵奶酪凍
3 j6 b  G1 n0 d. R6 ], Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# C3 R: x" N3 w  [7 P, pA.伯爵茶包        
9 p/ r  Y$ ~, N0 {" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
, V# M+ R, Z* _+ r+ Qtvb now,tvbnow,bttvb　熱開水        
( r- F' v: {$ o! Z8 M/ J! lwww2.tvboxnow.com80公克
- b7 F# i2 x+ p( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
( ]1 `0 n7 x1 b+ l4 E: G1 J200公克
2 o2 J. U9 x8 b( X4 X9 @公仔箱論壇　動物性鮮奶油         8 P0 w0 ?: W* w1 V- \5 Z% c/ x$ N
100公克
8 k7 `5 g$ U7 C; f; {* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
  l% T# w+ x' y0 ]2 ]tvb now,tvbnow,bttvb45公克
: a* o6 [5 a' C' [, ^# C1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片         ' T- b: C+ ^2 o8 e9 j
15公克公仔箱論壇* p3 O0 Q) J" n& q
D.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y* ?1 X" E# v- ~
1包
4 B1 E3 ]4 A  h% O/ }1 gtvb now,tvbnow,bttvb　水        
, p4 k1 o" e7 i+ j2 h200公克
! X( X7 G" ~/ }5 q3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　果凍粉         www2.tvboxnow.com3 b6 L. j5 _* g$ @- U
15公克
, E, B! }! a) w/ Q　細砂糖        
! \3 Z/ t7 {* ^  }+ d/ Ywww2.tvboxnow.com15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 S/ B0 K4 S5 N8 t! _" z: P+ C
        / `  k1 X! A6 l+ ~
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q  ]% h; i2 s4 D! b0 U" N* ~
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A9 M) @" B/ _
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 }9 X3 q& @& d4 H5 w/ N( k9 Lwww2.tvboxnow.com3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇+ ?1 M" J3 a2 W6 @) g# g
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- C' P) x7 t0 _( Y3 Z9 v' ^! I2 v5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
) x- C( w* I; Q7 P+ L& S2 S公仔箱論壇6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

% l2 z3 P9 d& {9 G" S+ cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u$ a+ H! d+ p  @! K' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]# _3 D0 ]" b) ]; }  |( v: c4 ~: q! f- q
杏仁豆腐奶酪
5 L& @. d6 N8 \) K' R1 Cwww2.tvboxnow.com【材　料】
4 E& b8 y! v" Y/ {; ~8 @5 zA.全脂鮮奶         2 a; T5 s4 A* k+ O5 Y$ z
175公克
' W9 D3 [$ M( q$ C公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& V* O- c  o8 R. o, }
40公克公仔箱論壇7 l2 c( d7 \7 Q8 D5 Y1 ~3 ]
B.吉利丁片         
; J! {6 q/ _8 d9 Ltvb now,tvbnow,bttvb12.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 J0 E6 M4 M
C.動物性鮮奶油         
2 w+ R8 ?: F4 }- l0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇( m, O$ M! W/ c. c- t
　杏仁粉         
2 l0 F, J! u5 d  Z+ s1 [9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克www2.tvboxnow.com! d  i! Z1 o& M; t1 J
        
( ^" T' T" v- F/ f3 H) z: r1 H公仔箱論壇【做　法】
9 H  ^# m- F7 l( x4 y# H% c1         將所有材料C調勻備用。
9 p5 T6 z4 R) e( j2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www2.tvboxnow.com$ q- |/ f  o/ s4 F% Z: V9 G
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
; B" V; }  {" t4 \2 J! f$ N4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www2.tvboxnow.com, @) s. K* F1 v3 X5 {6 L
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。2 ^5 u: V) F5 Z5 |- r5 e/ \

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7 i% a. F& t) F0 C+ Ztvb now,tvbnow,bttvb藍莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb3 v) H6 F/ |9 T
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【做　法】3 u; Z+ T; T) Z5 X
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& M$ O( O5 b) v: ?tvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 N8 M+ x1 w7 Y) S  h$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb% s- P" f2 @1 @( d3 J! _
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。www2.tvboxnow.com( L2 i; Z: W$ r, u

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3 S2 T' F& C' T) K1 r0 L草莓奶酪
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, Y7 I) c6 t# a, {& s0 itvb now,tvbnow,bttvbD.草莓醬汁         公仔箱論壇6 M5 y& T: v2 h+ [
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2 t; c! O/ |& Z7 m4 O4 p7 o- }2 Z2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ U. V( k# b4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* L7 Q+ E4 o. g' L& v4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

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30公克公仔箱論壇- L) E# F8 P' C/ x  U; N8 i- V
　香蕉         公仔箱論壇; M2 D0 u, z4 x, S# `
3根www2.tvboxnow.com: [" I5 d/ Q/ |, O. K
        
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/ P* c$ N) h  F1         香蕉去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V$ s+ w7 t/ ?* g0 w4 p3 N4 d
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
. F6 o! {' ~; {* o# u3 ?3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇) U: y- X1 }8 w2 B1 A
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。; ]; U- t% l9 t: |
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。" E. G% Z/ H: o4 x
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
, q3 l* u5 ^+ R* z7 k. T6 A# i) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s! W+ B7 |8 l; |" m4 L+ f" z
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7 f" W, i+ g' N8 `3 C9 N覆盆子奶酪
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( d+ V: x& T5 |, Q公仔箱論壇　細砂糖         ; p6 s, i+ M; t5 M2 U2 w
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% i  h- U7 p
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8 T1 ^/ C, D4 y1小段公仔箱論壇5 _# @! N" ~/ g9 ^; r* `' s) M
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【做　法】
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6 Y/ A  O) c) I3 b, gwww2.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。# f1 L+ v5 S% R  n( W
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 f. |# _6 E) R0 J- K' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

/ [0 Y+ d0 q! {: f* V! h; o
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【材　料】
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200公克
$ ]/ T( E7 b6 }( g4 k公仔箱論壇　細砂糖         . ~& X0 p- }# s+ j( o
50公克# l: D5 ?* J- k' D$ @( V
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　原味無糖優格         公仔箱論壇* g) o) X" X4 Q) O* X6 E
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0 w2 g% k- [  A5 P4 n6 X8 Q! N公仔箱論壇          b# u- j9 M2 W5 X0 G
【做　法】
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2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。, z! I) I6 {! W+ [
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 J6 Q# x. t4 N7 O4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb# X9 |( J% P/ |2 d

, c0 h6 i4 z5 F+ Z7 A公仔箱論壇
8 X8 R9 F% d( a, p0 n( M9 ]
( p8 c) T4 Y( r# o2 D. s9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果奶酪
$ @2 _, T  W6 U& Y3 t【材　料】公仔箱論壇  @7 J; q0 i: k+ M
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V! I% e6 N+ }8 V) _1 p
250公克
% I2 h3 D& D) Z( Fwww2.tvboxnow.com　細砂糖        
5 g9 B2 K0 j+ A1 f2 H3 M0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克! N# ?1 _& D. ]4 Y( i6 P
　香草條         % g2 H1 Q/ u, M
1小段* r' O: o8 A% d4 c
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c6 b; w! b6 R* J$ e4 M
10公克
' p( J- L0 h9 W5 i' W; r/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
9 S0 |2 i8 U/ c1 C250公克
4 |* A9 v, h5 p% ~2 [www2.tvboxnow.comD.百香果醬汁        
1 }; V) y) u; d( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& v5 k  T$ q0 T: H! G        6 y. G% ]: {! r8 j
【做　法】www2.tvboxnow.com5 Q: J5 Z  L( h# b8 q  O9 d
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 E5 c2 J# k! n. Ktvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。+ W5 ?% I" f3 [4 \7 ^6 x+ T
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www2.tvboxnow.com  m' U3 H0 c+ L3 e+ x0 v5 G1 T& C
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

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9 F4 M4 |, N: I" Qwww2.tvboxnow.com
) K5 S) r7 K8 S1 B公仔箱論壇百香果鮮奶酪
' q. `! ^  h& l0 x3 \$ `  d【材　 料】) a; [( s: H" b0 T& x
牛奶         350g0 W9 L6 S/ T5 I! y% @
細砂糖         60gtvb now,tvbnow,bttvb7 t. E! D2 H6 T( g/ R
動物性鮮奶油         500g
% |+ _% _+ o" N% Ltvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         4片
/ R) h! q' n1 B, n% |/ D+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果粒         20gwww2.tvboxnow.com2 E4 i7 _5 L1 X
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z2 _# \* q' _) j- A% E
【做　 法】1 k- a+ E' h5 Q/ }
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。0 h# I: l& ]: \# n, J/ l
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb5 S, a& J% }) y4 z* |' {+ v
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
# V5 P# \1 I# Z1 U6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

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www2.tvboxnow.com( S' P+ _$ G4 o( s
5 K( ?# ?% t' k/ Z  d0 D) s% j$ g
芒果奶酪9 V0 U) W& g& f. v
【材　 料】& U' L0 v( [7 M/ P( O# [: ]
A.吉利丁         10公克公仔箱論壇+ U7 |" t9 d$ f& [
鮮奶         200公克! c' B, ~1 h, H: p
鮮奶油         200公克
9 V8 q/ ]  U( p: }芒果泥         150公克
6 F+ h8 T( b0 Mwww2.tvboxnow.com細砂糖         80公克
" u6 H: `" m; C3 ctvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb5 z+ X: ~- X0 p: C& ~% U, y0 V' Z
芒果泥         60公克* `" D# n( H  x1 K) q3 Q! I; ~
水         60公克
6 n+ X4 i$ K& P& x$ b% f        ! p3 N/ _4 _' k1 k$ x8 r
【做　 法】% J* ]* z5 e" e4 I
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。0 q: e% d4 [. Y/ u" B
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
% e. ?& G1 s  a3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。! {" _  e2 Z. F" J( B: g
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
7 B5 Z; H2 `7 b, O% u& p. q4 ptvb now,tvbnow,bttvb$ B; U5 {. B* U7 z4 V; V
www2.tvboxnow.com1 w: E/ R% D1 {; W
鮮奶酪
6 `) M# p; V/ c- W  n: V+ ^【材　 料】
% _2 R  r: @" x) v2 `www2.tvboxnow.com吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w; ?) e* b! P/ o' Q1 j
鮮奶         300公克公仔箱論壇) C$ c3 C, X. a; u3 E
鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @/ p% \1 I+ o' `2 D2 L! J* ~
細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B' O# _' ?! j* J
香草精         1滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [6 S) h) E6 w0 h
裝飾：
3 d5 L/ }2 t1 f公仔箱論壇草莓         3粒
  M8 T4 |8 o( s% Z+ p$ o) m/ Dtvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         少許
" [6 V& l! K4 L公仔箱論壇! v6 y' a) E9 n' f# t9 k
【做　 法】
9 J# p5 _7 B% s: |" S, f5 Fwww2.tvboxnow.com1.將吉利丁泡水至軟化。
: G! b/ M3 B1 m2 @# w9 z" y* c! p2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
- I  l5 D3 j2 J( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
' L& n: G# n+ A) B8 }4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _! y. Z; o- `
公仔箱論壇+ F4 z  r' F  o+ M1 |

0 Y4 J4 g0 M2 ]  W$ Z0 c6 ^www2.tvboxnow.com可可奶酪
  P4 G7 v! I: l: u' M【材　 料】
8 {& H0 k9 N# e# C三合一可可粉         25公克
( h  V( r& `. u鮮奶酪         1個
% M4 {* O# w- ?- B0 z熱開水         300cc% ^& F" K# b3 @6 W- p
冰塊         適量
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【做　 法】
& E6 s+ H8 g+ ^# C1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
7 V2 e0 ~; ]* C; h* |$ l2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。www2.tvboxnow.com1 j, b5 ^/ V) P
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
6 [' f3 b0 z# U0 C$ }tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。( `5 K7 R! ?3 n+ ^, |6 y
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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+ h) ]( ]/ E0 o5 r2 S- v; [% K$ Y公仔箱論壇
) ~. o- F( v6 K$ H5 N1 d% u7 d公仔箱論壇奶酪
' Z9 @. A+ ]4 r. }9 N  `2 x. x【材　 料】
) M; a, D: ~; P( v9 ^# d1.吉利丁片         30公克
" I  R7 F" V( _" r8 G7 [' a& jtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶         800cc
' g- W" r7 H0 X- j# Q1 ?5 V2 E& V5 Iwww2.tvboxnow.com細砂糖         50公克
. ~; Q9 l# G( z+ gwww2.tvboxnow.com3.動物性鮮奶油         200cc
: x. |2 v! \$ `! T" X2 q0 C公仔箱論壇4.草莓醬汁         適量公仔箱論壇, t# H% p3 x# l5 W. \$ R
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【做　 法】, h+ y" L% t6 d( o9 L
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
. k- ~: X& |, d+ n1 V# e' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
2 E" o/ E5 O; q! H3 Z2 C3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。www2.tvboxnow.com6 k4 g) `: l' i4 D: [2 i8 T! E
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。