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蛋糕體:4 x0 Z" @* d+ x, [- {! L- O
低筋麵粉
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可可粉 www2.tvboxnow.com' t/ M9 c+ Z( H/ H/ d- Q# }) i) I
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全蛋
5 ]6 z, J' i9 W" C9 h4個
: e9 s& m8 P/ C( E; O公仔箱論壇細砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb; j9 M% O2 W, _/ Q; {
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牛奶 公仔箱論壇5 m6 o# d- `6 r, S: V! V
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沙拉油 www2.tvboxnow.com1 u. \6 ~7 H0 _& J+ g2 ]
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白巧克力
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【做 法】 p! {) R, V8 \5 B# X' z* s
1 製作蛋糕體:的低筋麵粉、可可粉、蘇打粉一起過篩備用;將全蛋與細砂糖用攪拌器打發至手沾時不滴落,再將過篩的低筋麵粉、可可粉、蘇打粉加入後再一起拌均勻即再加入牛奶、沙拉油一起拌勻。公仔箱論壇. d% e* o; p {3 ^+ r8 d
2 準備一個25cm×30cm的盤子,將作法1倒入盤中?平後,放入已預熱好的烤箱中,以上火190℃、下火180℃,烘烤約15分鐘。www2.tvboxnow.com# Q5 L3 Z- ^% J6 e$ `
3 製作奶油霜:將白油、奶油、果糖用攪拌器一起打發即完成,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 t, @5 \3 Q+ F f- j# `& C/ [
4 巧克力木紋製作:將白巧克力切碎後隔水加熱融化後,再將沙拉油加入並拌勻後倒入木紋轉印紙上抹平後冷卻即可。
7 ~8 `+ |2 }5 B1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 組合:將作法2烤好的的巧克力蛋糕體切成2片,每片為12.5cm×30cm,再均勻地抹上作法3奶油霜後,撒上已烤熟的碎核桃,將蛋糕體捲起呈長條狀,長度30cm。www2.tvboxnow.com+ O7 Z5 H/ G: ?# p; _+ Y- F, f
6 再將作法4的巧克力木紋上均勻地抹上奶油霜後,包於作法5的巧克力蛋糕卷外面,再切每塊約2㎝寬的大小即完成。 |