材料. V, V* {0 I Z7 o, M
. B0 E4 `! C% c# c0 [) f- bwww2.tvboxnow.com糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙公仔箱論壇2 o- u# O7 d( E, d' a* ~, S
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調味料
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: ^" [! C- }1 H7 w/ K3 Rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 6 茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% Y" R: D8 ?6 l m* O
1. 糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。
2 P2 V, J% H. V( a+ g( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
4 j. L' E8 R# m1 h X2 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 將濕毛巾放上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米www2.tvboxnow.com4 |$ y. J, a, S( L6 b# w4 K& e" j
的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再
' v& a2 F+ y. `1 p% [, N' A! O; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好公仔箱論壇7 ]& P( H: {* r3 n
粢飯。www2.tvboxnow.com' |8 y/ x5 F& r; _* d9 D4 I* h
4. 重複步驟3做成共6條粢飯糰。 |