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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N. k$ a: I" U) J" D, S" R
羊后腿1條6 e" {8 U. Y& w) Q
黃瓜片50克
6 p/ i4 C* m, |( ~( S+ N( t公仔箱論壇燒餌塊12個 " f, ^+ K$ @$ @, u# Q* {

( k& _) a5 X, Y' G公仔箱論壇制 法 ; v5 K( c5 }' k( A  s$ r& ]3 d
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
6 v6 ?: M9 K% `4 m, X$ ~) Wtvb now,tvbnow,bttvb用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料www2.tvboxnow.com7 t; ]/ `, [% M4 h, k2 c
乳餅300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P9 r( C1 @- Q' [1 Y: e& ?# |( ^
雞肉200克$ C5 z7 Y$ S) i
豬肥膘、火腿各100克
, _7 S. K5 N# z% w+ J* s+ X* c5 Y. o公仔箱論壇黃瓜10克
* R& ]0 c+ o% f9 ]% d2 x
0 s# N* s; K0 |! A4 ]% Y- s- i制 法
9 `" k8 d# W) I% _# H: u  V公仔箱論壇把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
* V, F5 W  g! i( ~用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料
' ]1 q4 b) I  _+ o肥雞一只2000克www2.tvboxnow.com7 g1 u5 s5 _" {7 S
胡椒粉3克
: p. o0 P1 i$ D3 i' ]; P姜、蔥各30克 # o. A  ?# H" ]

$ O. F* }% y3 V% X6 M) V: d% X8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
& K& `# @; r+ b" _! N! J- E) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K- I6 B/ X1 Z' j& d- u
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料, |$ i+ H- f, n  z* b# B# W
鮮鯇魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb1 C& [8 _% h4 @( M
豬板油丁20克
  L- v! Z3 r( a% O" }1 M2 [www2.tvboxnow.com熟火腿片10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~' C0 c' P$ D8 p; x& x
水發香菇片10克公仔箱論壇$ U. ~% ^- e7 H8 b( @5 D
筍片10克公仔箱論壇  r9 B2 z+ o8 j6 j* R
干蝦6只
* Q* W' [' L2 q6 g, r' |www2.tvboxnow.com
+ T0 k# o5 M$ h公仔箱論壇制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z8 X8 q( K4 ]  I
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 公仔箱論壇1 D  I! Y) b* N  `: Z, m
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料
7 a9 l" [- N* }4 ]- O! L$ o8 [; c嫩 豆 腐150 克公仔箱論壇# s: x3 H% [9 b5 t
胡 蘿 卜50 克
) g" U$ W' ?4 `" i: k$ utvb now,tvbnow,bttvb菜 心100 克
. _/ W$ h; ^6 ^* ]) @. c1 Vtvb now,tvbnow,bttvb腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G' w; _4 X1 E* h+ {* {1 k

/ D7 |( A( G* N, k+ q1 q6 U9 s% s, }9 m制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O# v9 {! \& Z( @
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
- H/ Z" ~! v* P2 f$ O; O/ `公仔箱論壇砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒ www2.tvboxnow.com1 g1 m  `' `+ u4 c1 j# N* t4 d

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原 料
0 Z0 Q7 P) i) J2 D' T& A' h' ?- V鮮 墨 魚 肉 560 克$ w/ B. Z, x/ V& X8 `
香 菜 15 克 3 |! r4 R/ h: I% c9 z5 b- Y
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
7 `$ p0 y& C) w, m6 Y公仔箱論壇木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克tvb now,tvbnow,bttvb( D% z6 O1 Y6 g9 F: }9 [

/ @) Q7 n* q7 q! W/ q制 法
' j- q- R& ~8 m0 f公仔箱論壇鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干；
, |0 ~, N: \  g' n4 x花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
" n+ h+ H! t6 t; P1 F再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a; A0 n# r; K) M2 S
燕 窩 30 克
; A  |1 R/ z1 [. z2 ^0 W' c% otvb now,tvbnow,bttvb熟 雞 腿 肉 50 克 / _; m4 G8 v! G) K" [
熟 火 腿 肉 50 克
+ z; X8 v' H& x! c1 V0 L# \, o公仔箱論壇水 發 冬 菇 25 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j& C* X* _6 S5 a

, R- R  C& F: i- [. w' ftvb now,tvbnow,bttvb制 法 7 X$ n! y. z6 T# p8 q# |
燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ；
6 x+ S  c* J- t7 j: B. _雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ；
9 P% ^3 B. h0 B/ j2 k/ m1 w雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
% n; G9 |, f, C3 s! C  g3 d雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb7 O, t. D3 @0 X# p9 Z! v
豬 肋 條 肉 800 克 www2.tvboxnow.com; Z" U8 u) A! w' c1 |) t! D
蟹 黃 50 克
/ C+ q$ H" }" v7 o4 c& d- K$ @9 f公仔箱論壇蟹 肉 125克 tvb now,tvbnow,bttvb9 L3 f2 E' q4 l: O) M. N' M9 [
青 菜 心 200 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [. C, ~1 [: g0 a1 G
蝦 子 1 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H: q/ }& M7 J1 T
清 湯 500 克
5 V1 n# Q+ x7 T+ W" Y" X2 l' }  h
- p; n7 E5 @$ _7 o4 m& d1 ^制 法 公仔箱論壇1 n9 t5 `  N8 ]& y2 ?
豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ www2.tvboxnow.com7 S0 @7 O+ i7 b
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ + o% [8 q9 |4 s8 d
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔
% q& ^) V0 N1 d% T拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料
. j9 {8 Z+ `- L7 t( k; k4 m7 H- W水 發 海 參 150 克; W1 T3 i: i1 c. u! F5 U
鮑 魚 5 克tvb now,tvbnow,bttvb  J; X/ i+ p" o% K
油 發 魚 肚 100克
: C) ?5 N; x/ q* ^2 Y水 發 魚 翅 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb4 @" Z# T; V: j  i' K
雞 脯 肉 100 克 7 T# v+ A/ O/ ~+ i1 B" w* _8 q
厥 魚 肉 100 克
. r0 ?9 R2 b' K$ F, \: Q公仔箱論壇水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克) w- c1 d, n. f" t  r/ ~0 T
www2.tvboxnow.com& f. |) M7 ~) l) |& }0 G" I6 Q
制 法
1 k2 M" o2 C' R! F6 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x6 }, ?$ ]( X7 n% p* p% U$ V3 K
魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔ ' ?% c0 s# E0 \( s8 X% G* @
海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔
' [: r: P0 J9 w( r9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料% [: A$ g0 F3 _6 J; e9 C* i
鮮魷魚150克
% {+ q: r) O! p* c公仔箱論壇
/ A* n" H4 n; j  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
2 U: |% J3 F; i( P( I5 U鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ # E: C% Q7 p! A$ I2 h
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料
6 g* N7 q; Y: s8 k$ X淨鴨肉100克
6 Q% Y: M! A! E" {www2.tvboxnow.com去骨烤鴨肉100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C! V9 h, h4 `. t
tvb now,tvbnow,bttvb' p# F% |# C& z4 l3 `8 X- f
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb( C5 \$ t' C5 `3 B2 V9 v
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R" R% v, {; }
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯4 C" R* j5 Q+ |6 {' W9 r' w+ b! H
原 料
, y  r; }  k2 ?: r* ?tvb now,tvbnow,bttvb熟鱔絲100克
! G! ^4 Z6 Z7 e6 d; q+ t熟雞脯絲100克
. n; X; o1 t7 Z( q+ s: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲100克 ! l% |9 E6 _% }5 S4 P5 Z
- n2 J! w; I( w8 ?, e' A
制 法
  ~2 P9 j! c* g0 _: N) R% a6 C) H公仔箱論壇蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味；
2 I4 D9 h8 O: P0 Q) J. P. c6 v) m. j加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料
9 d7 y, a9 }+ E% j! p水發大烏參1只. \: e& F7 w, l" n
蝦籽2克
; e4 d5 g8 v8 H4 \7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O4 l; F1 E' }0 z  q& w
. L) c2 U8 z2 R4 P
制 法
5 N- [; Q/ w7 _  _www2.tvboxnow.com大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
3 d* X  B! e. c) O8 G  G7 W+ S公仔箱論壇蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。
% `' o. X3 R) Y1 ]; e; x9 w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q6 K( o8 ?  l' ~: T4 Q7 I# h

4 b. }7 V5 |6 P# @* h, C

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原 料0 c- t' g2 w2 W3 c2 ?7 E
去 頭 熟 白 鴨200 克公仔箱論壇& `1 N' J) G( b( x, D% q' O
雞 蛋3 個
* p% p( g' _/ a& _& H公仔箱論壇雞 清 湯750 克
9 [7 b7 d# K' Q1 D, J1 N2 e+ f2 J/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 茸 适 量www2.tvboxnow.com$ M3 Z5 u! h3 |" |3 J

/ R5 H% K9 j% d制 法 7 a+ {* |; g5 M; K) [2 ?5 i
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I9 u& X" C+ X" T% X# m; O
雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周； 公仔箱論壇9 Y$ p/ |6 D' G
加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中； www2.tvboxnow.com1 I4 m1 t- O+ g, P# T
雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料2 ^0 r4 o/ |% l' |' I
鮮 蝦 仁500 克www2.tvboxnow.com& T  V# f% q' I$ H6 Q
土 豆 絲250 克0 c+ Q! _7 ]) z' O0 P
番 茄 醬25 克
7 a% D( k$ V' Y+ c& mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [$ k4 H, o) _; B
制 法 公仔箱論壇; s, F3 L6 P9 e0 C' q
土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
2 C* y6 o" e+ \0 W* Z* W( e( T7 C/ n& Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
# v3 K' Q/ d1 z9 |- qwww2.tvboxnow.com番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
" Q# A# y  A9 L7 uwww2.tvboxnow.com另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.