
5 z% } {4 ~% B1 S& `: J9 |www2.tvboxnow.com肉醬薯泥沙拉
5 X& N" ?1 e0 P8 X4 f- J/ ]【材 料】
$ P3 g0 U6 M& R1 K2 ~' }馬鈴薯 2顆公仔箱論壇4 O& p1 W$ j: s+ r) H$ @+ [
蒜片 2瓣* }; d. u( l' B: y; j: t, j: P1 a
豬絞肉 100公克
& f/ S3 n. T7 {& H |洋蔥丁 1顆公仔箱論壇3 x- V- v1 t6 _8 ?
番茄丁 1顆tvb now,tvbnow,bttvb, }2 |3 R- x( }) W
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公仔箱論壇; j/ C* L4 F, e1 q7 p- t; A& _
【調 味 料】公仔箱論壇% j- g# i1 g& _# `$ O( P8 m
鹽 1茶匙
+ j+ m& D+ @* \# g5 f1 E黑胡椒 1/4茶匙/ Y% T5 A6 s/ ]8 r1 F
奶油 1大匙www2.tvboxnow.com4 V! X! v% \; O7 [; y
義式番茄肉醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 \) k7 b- L6 r; O3 U0 @
. f L% C4 l, w: w- Z# L: K, btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 c" ?9 L- |6 Z$ D; K1 F% \tvb now,tvbnow,bttvb1.美生菜撕小片,置於盤中。www2.tvboxnow.com6 b" ]7 I; g- G3 C1 D2 J) A8 [
2.馬鈴薯放入電鍋中蒸熟,趁熱加入奶油、鹽和黑胡椒,一起壓成泥。
( v7 s" H7 a4 V3 j' D% t/ dtvb now,tvbnow,bttvb3.起一油鍋,放入蒜片爆香,再放入豬絞肉炒至變白色盛起。
+ U1 N3 d7 X( O! ?9 Q( m4.於作法3鍋中加入適量的油,炒香洋蔥丁後,再加入番茄丁翻炒一下,續將作法3的豬絞肉放入一起拌炒,倒入義式番茄肉醬,拌勻至熟盛起。
3 B2 U. E+ x2 c$ }; ~* d) z7 F* T2 dtvb now,tvbnow,bttvb5.待番茄肉醬涼一些,再與作法2的馬鈴薯泥混合拌勻。& p& T3 h; o# U4 \& t* T, x# `5 K
6.以湯杓挖成球狀,放在作法1的生菜上即可。 |