BeiDouChef

7 J$ e6 O$ O. P' B0 `2 B* N9 h' h法式松露炸雞捲        
* a* {% {  m7 E公仔箱論壇【材　 料】2 y- J/ m# h8 m& q& I
雞腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb7 W/ Z+ b+ t) J$ c, Y; p
西芹         10公克: O/ o+ S5 q5 ~" C
松露         少許www2.tvboxnow.com$ T8 s( y: R4 ]9 L& x6 {
洋蔥         少許公仔箱論壇1 P4 X, ^. ?3 N# _- T8 ]. p+ E% A8 M
紅蘿蔔         10公克9 N* p/ L) v- C* s. d( h$ I

/ m7 r, q1 q9 m, t9 g; c1 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k6 N4 K' H, @1 T
A.鮮奶油         20㏄" Z( y1 j: P# L/ ~
雞粉         1/4茶匙
. b- U, G3 x( \4 j' ltvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液         20㏄公仔箱論壇' ~6 r$ v( @) Y0 k. W/ w
美式酥炸粉         2大匙
$ T9 H8 H' o+ B0 h5 S. J
  i% P7 ~' A+ R( Lwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇" W$ Y5 ^' {) j. {. j/ q! E
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。, T/ D" ^$ l# f0 K
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。9 Q: k. U; c" V/ d# [
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。公仔箱論壇7 z# M3 W5 E8 |. p! t, \' ]& E; c  p
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。tvb now,tvbnow,bttvb5 \: F4 ?9 }6 J5 e4 U/ K4 @
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。+ u$ Y+ f" A) A. b$ ~
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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; ]3 o9 ^4 Z) w' O% ?公仔箱論壇生菜烤雞肉         公仔箱論壇6 `: }6 |( O  v/ u
【材　 料】
% Z0 W2 {$ }: k) ywww2.tvboxnow.com雞胸肉         1副( j+ ?; R+ M( R7 `  M5 V; k
烤肉醬         3大匙7 S4 Y1 L$ P- _' L* m2 N% N
核桃         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t  W7 Z3 w. c, Q
美乃滋         2大匙
4 ]' n) G: l0 h* H5 Q, u& k+ v' J山葵醬         1小匙www2.tvboxnow.com( I+ x$ ]% |: J" [$ T2 d
蕃茄片         適量
  {( C) u# I' a# G/ c美生菜         適量公仔箱論壇& r3 A! S; W7 r' W

& Y2 |3 ?" {( X+ P1 G) R( w【做　 法】( V' t8 v* {+ U. ^
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。+ j# B1 w; w4 m- U5 d0 L
2.核桃洗淨備用。. h$ s& M: _( @8 J$ N
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。8 l* o3 W+ q9 N; Y
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
5 {4 s5 ?$ k$ k1 ]$ }" ~0 Swww2.tvboxnow.com5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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www2.tvboxnow.com' B( p2 s- ?" X5 X+ c
義式炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb! b: s3 H* a$ c+ b* j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) |( U3 d  _3 x# C4 R; v. |) V( u" ^
雞腿         1支
4 T  ~; f- L: B% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A9 }* a" S4 @; u: g9 m公仔箱論壇【調 味 料】+ _; U! u& G% v8 f8 n
水         10㏄6 A. Q% x0 @  h  T2 P0 n
鹽         1/4茶匙
+ |6 V- n# Z7 C' E# R3 P! y. qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔末         少許
- e( I7 I* d* G  |公仔箱論壇義大利香料         1/4茶匙
6 D1 a0 U3 S4 \$ j0 y# D# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式炸雞粉         1/4茶匙0 q" f* p" l9 _& \* T) E& `. l

' y+ }1 @1 q3 U【做　 法】
8 k' }/ Z1 \8 B: G: S% T公仔箱論壇1.雞腿洗淨切塊狀備用。www2.tvboxnow.com# v' X, j, i; T* X4 `
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
* I) H. \4 O( N4 r+ ]) }/ Y+ m, [www2.tvboxnow.com3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。3 R% x' d; T2 [
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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; Y3 l  Y* J/ Q- l
巧達起司酥皮炸雞        
/ O* c- N4 Q8 L+ ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ G' W7 o7 p5 [3 @$ G& K9 @1 owww2.tvboxnow.com雞翅小腿         4支
3 }6 z9 r0 j1 P; k6 |# s( [* Ltvb now,tvbnow,bttvb巧達起司         1片  H( {; F; K" \' \9 t( F
tvb now,tvbnow,bttvb+ ~- y* y" e% H3 x, E3 y
【調 味 料】' v( C& S1 ]: H' p9 l" H; l
起司炸雞粉         2大匙
; y/ o: p& a% G) ?  ~' P4 ^鹽         1/4茶匙
. U8 Q, \& }* [$ ?% ?/ x( l水         1大匙
& `4 H/ T# M5 E/ t  ~' f; stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?$ T8 I$ C9 N+ ^
【做　 法】
6 a/ @/ {# t) I+ q1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。www2.tvboxnow.com2 ~9 n# N- P9 i. l$ s& ?6 k5 V
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 W/ F" U# B& d, @) c- V& t
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。. d, }1 u" S, b0 x
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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- B0 d# d7 k  C+ J6 C: p公仔箱論壇焗烤雞翅        
2 V0 |* E" r! e6 G1 Y6 Q【材　 料】
1 q6 J0 x$ Q! y) Atvb now,tvbnow,bttvb雞翅         6隻# I/ K  X! K* e9 s) a5 R
鹽         1小匙公仔箱論壇, \3 E5 _6 W: M2 w% X. e) j* ]+ u7 ?
起司粉         1大匙公仔箱論壇; F, |8 o' k. u, G5 I! n
洋蔥蘑菇醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D) d- E- O7 Y9 K, s4 f
起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \& x+ Z) j! q% i. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G0 h7 S& i, j' U1 k* j; X8 m
【做　 法】
7 N' `& x# p: N& A  |7 Q8 \5 H# swww2.tvboxnow.com1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
# b( u( C+ J& T0 r( D公仔箱論壇2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。/ V: J+ f  C3 L' z  X
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。! J# b& }' }# C& P. J
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  j  Q' s9 [6 Q$ W1 r
沙拉燻雞肉捲 5 ~  E$ t) C. G: K) P3 N; S3 G, }
【材　 料】www2.tvboxnow.com2 ~/ M5 w7 A& \9 O0 u
荷葉餅     5張
0 v$ O9 v! n* a, O4 W燻雞肉     100公克www2.tvboxnow.com/ ?9 r/ U: {% R5 t7 K1 r5 R* ~
小豆苗     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* n0 W$ \- c# Y( K

& r5 G& Y3 x/ a) q, U( O' Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 U. e4 k; h' t$ c' H: y% h& X0 w公仔箱論壇沙拉醬     2大匙+ e$ r  d) n3 s$ x, X

# {3 P& i. e( @7 q6 b【做　 法】
* _' n4 B# H8 g. N1 V' ^' }: k! C1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。公仔箱論壇" q5 W0 F* S6 H
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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- p' m  ?) a3 _0 r  K$ x" _公仔箱論壇雞肉起士捲         0 W5 G3 c+ B& {6 K3 T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j5 I" Q/ _/ r7 `6 T$ G
A.雞胸肉         1片www2.tvboxnow.com$ L1 E# e3 g, P: T
B.鹽         適量
% y% a, P& N) D0 P黑胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com7 t7 G2 ?) U7 Y" j! l, `- E8 M, O! K
百里香粉         1/8茶匙* k6 P- n9 L3 B& H. ]6 Q% W8 Z4 |& W) f
巴西里碎         1/2茶匙: \+ x7 Q5 t3 i# [3 `6 D+ r+ a% c
C.火腿絲         20g' \& ?6 D3 N- Y
洋蔥絲         15g
$ O( H- [- G. g" K% g4 i公仔箱論壇西芹絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb6 O, Z4 a  H+ L" X1 R
青椒絲         10gwww2.tvboxnow.com+ V& d4 r( _0 M
起士片         1片www2.tvboxnow.com* E: U. j; V* j: g5 s5 i
Ｄ.低筋麵粉         適量
4 i- Q9 k$ ^6 R: f0 k' w公仔箱論壇帕瑪森起士         15
0 C+ ]5 ]$ }' h9 d4 L; x公仔箱論壇5 F+ E8 [. M, U8 f& I! @; ~) D
【做　 法】www2.tvboxnow.com( z/ J# b3 g6 L% l, T
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。+ S; X* Y" \7 y5 z
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
5 F% `% r7 n3 @* Z- n$ ~; ~$ ~公仔箱論壇3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
4 x; y9 d. ]& b& e+ g4 t公仔箱論壇4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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8 I% F0 z& `2 Y  x公仔箱論壇雞絲捲餅 2 J+ W& {5 {  D4 N* E% s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `- p& D* `. |2 o+ P
印度Q餅         1張
' C% |5 M# p) t2 t公仔箱論壇雞胸肉         80公克
3 L& K3 r; K" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         4支
" f2 ~( y$ }0 X9 z' j% Y& X紅椒絲         適量
' q, o; L9 {4 `9 \9 twww2.tvboxnow.com黃椒絲         適量
1 S+ ]  u0 @- R" V3 `苜蓿芽         適量
; J* Y8 i8 k4 Z3 X' ?tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許公仔箱論壇2 M% L9 f- w/ u' B& b7 T3 b7 Y7 m6 b4 q1 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 }$ k. L& h/ A% o1 H
【調 味 料】
' h& ?7 X2 Q7 G9 o鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R* \4 b$ a* O
優格奶油起司醬         適量公仔箱論壇9 x- \7 }4 C/ m
' j$ C$ U7 v* \; e
【做　 法】
5 U; g" r# E. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。www2.tvboxnow.com) p0 z6 s0 |8 |* H& x( Q" `$ H
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。www2.tvboxnow.com7 {1 J. |# X# t3 M& S7 W
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
; O+ ~  C  `5 G4 E, F4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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( `5 @: A. y) d1 N& O
法式麵包蔬菜鍋         www2.tvboxnow.com: v0 }0 s8 R' o( m  C9 C
【材　 料】公仔箱論壇9 W, R& K( P+ L; }3 z: w0 y
法國麵包         1條www2.tvboxnow.com, [$ j- R4 J* y
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb# y4 P- B3 T$ X8 C  `! b  ^" M; n& }. L$ F
西芹         50公克
8 }7 U) u3 g: g; [' Q# w1 d蕃茄         2顆
! j* C/ f6 d! E4 t* Xwww2.tvboxnow.com鮮香菇         2朵
, i1 l1 y6 ~  l7 D% y  U. pwww2.tvboxnow.com馬鈴薯         1顆
+ @+ N- Q. E: ^- p紅蘿蔔         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e) K$ f% i0 }/ F
綠花椰菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E, ?: }/ g' y* d' j
湯底：
5 {% R4 Q4 e" h+ x綜合蔬菜高湯         1200㏄tvb now,tvbnow,bttvb" R, |% j" p* U& F$ I

+ z: S( O6 N3 c' Rwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
" F4 |- \: `+ i9 s; F. D4 }. L3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {1 r% [4 a! a0 }$ p: x( n
雞粉         1小匙
% P8 Y' p! X2 i3 _- u- ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- E4 r) V# a. _! u9 @# }$ w
【做　 法】公仔箱論壇/ s6 z; u$ `) w4 v) x5 p$ |, ]. m: f/ C
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
: o6 B6 H1 P( swww2.tvboxnow.com2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。www2.tvboxnow.com) d0 |' A* l1 ?& c  N. q
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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2 {) w. V2 v3 E0 ^3 Ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯烘蛋        www2.tvboxnow.com6 ^) p: ]5 \$ e4 s  F
【材　 料】% q. W% l- K9 O
雞蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb  o/ h7 L) B9 U! w& D
馬鈴薯         20公克公仔箱論壇. R5 R+ [" f( ^+ ~% ^. P
鮮香菇         10公克
1 M  A9 l' J/ q9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆
  z- }3 V% j5 X, e! [公仔箱論壇蔥         1支
0 N' [# Q' M0 T. c6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水A         1小匙www2.tvboxnow.com) z, U" @9 o" U' D: f
太白粉水B         1大匙公仔箱論壇. @( ~( X7 g0 P1 D& F/ F
tvb now,tvbnow,bttvb. a$ {/ y& s% [+ i* q, T+ D7 r; A( v
【調 味 料】7 C( F" O2 x* Z' w
辣椒醬         1大匙
+ `; j# V( x& `% v' ~$ C公仔箱論壇醬油膏         1小匙
* F4 r5 s% R* Q' b2 x" K" X雞粉         1小匙
  [3 j+ b: A) N; x公仔箱論壇糖         1大匙! B3 {) J! R: N; @: k* C2 v
水         100㏄
) Z' q! r: ~( J9 ^  ^www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" e/ s6 P( e# X/ G( H! M8 {
【做　 法】
7 Q4 Q1 t. X# z5 b7 {1 A1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。www2.tvboxnow.com& A( [$ A* [& i7 a
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
  K" P: Y) P5 {  u# x6 w: Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。www2.tvboxnow.com) Z8 \, K" T. `- N
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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8 O' S7 b, I0 A& P) atvb now,tvbnow,bttvb奶油培根烤馬鈴薯        
5 r! Q$ u+ T. }【材　 料】
7 V; M. y; t# [1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q0 S# v" P  R$ T+ [* w- b
培根絲         1/2小匙
& {* d6 a- C% |玉米粒         1/2大匙www2.tvboxnow.com$ ]( c$ n8 R1 |- T! B9 J) G+ b
蔥末         1/4小匙
8 t$ a. q! c( y7 a1 z公仔箱論壇無鹽奶油         1小匙  E6 [* }) f* I+ X: ]

& v- L3 c* b3 H公仔箱論壇【做　 法】
9 C( F  @' G7 k( y7 r1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
/ ?/ t6 v# M* j" V$ {. G$ I. f2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
3 \0 ?$ _$ K3 d, R: T( p$ Z( x公仔箱論壇3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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  B% @1 a( Q/ t% |  [* U8 w公仔箱論壇焗烤馬鈴薯       
+ o  ~6 v- o8 r# Y6 p/ m+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇7 I7 |, r& N" p# G3 e
馬鈴薯         1顆
* @: V* e6 i* ]紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y% g# U* {# ^. @1 y2 s, D& m' W3 S
公仔箱論壇  D, e) t6 m7 Z" H8 w- F7 m
【調 味 料】
$ ?. B9 {' t! k+ d0 q美奶滋         50公克8 P5 n0 F8 Y$ d1 G
蛋黃         1顆
1 _9 B# B. C9 L/ n# V+ p& Uwww2.tvboxnow.com9 y  J0 A. a" g* C( |; H6 }8 \
【做　 法】公仔箱論壇! @! K' s; o1 S# F2 o
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& G& \7 d9 V. s( k
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
+ H) Z& @+ `3 U: ?! t2 \3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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www2.tvboxnow.com$ N) ?" ]( h) Z5 H
烤辣味羅勒孔雀蛤         , D& F$ L1 g% O- i
【材　 料】
2 V1 M. G) e5 Q( Z! u孔雀蛤         6顆
, i* G' m* E1 x公仔箱論壇新鮮羅勒         適量tvb now,tvbnow,bttvb' T& k- f5 [2 S3 `5 I
辣味羅勒醃醬：
, L& S5 w3 O$ [! w& ^公仔箱論壇羅勒末         1大匙公仔箱論壇$ C9 b/ a# }% N! b
蒜末１         小匙' n; o" M- `& R" A; }; N& d
洋蔥末         １小匙0 i1 \! B+ O' o% K2 Q' D
鹽         １/4小匙
/ `: ^- S) F; S9 G7 }6 C5 ^糖         1/4小匙7 _  W. R1 n8 N7 ^) b- z+ L6 b# t
BB醬         1/4小匙
; a# ?3 _4 l( bwww2.tvboxnow.com- F# G- L/ Q) x" C2 V, Z) e9 y
【做　 法】! A* X. N$ S$ X# U" C. J
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。www2.tvboxnow.com. Z6 N# b3 F6 i, G( V
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。www2.tvboxnow.com5 \; |. H# e; P6 `0 l
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
: H. m& }2 N& Q# swww2.tvboxnow.com4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

2 i: v; U  E8 Z% ^/ n紅酒燉洋蔥         公仔箱論壇0 O5 U1 n2 ]6 i, Q% M* o
【材　 料】( q6 `2 N0 z- i9 x9 o( G9 n
洋蔥         2顆+ `7 T/ j# i0 p- }
橄欖油         1大匙
9 p/ M" ?) f$ N8 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! C4 B" G+ o4 y9 h" v
【調 味 料】www2.tvboxnow.com# l' W+ l, M1 _% q) D. m* D
紅酒         200㏄
7 ~: u  _" n* s7 P公仔箱論壇水         100㏄www2.tvboxnow.com: R1 R  d9 P" ~' e
www2.tvboxnow.com1 I& G9 u( D: W# ]/ S
【做　 法】
7 |" r) i' N* V8 G5 r1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
- i5 g* U& q1 O$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

. _- o4 C+ u, I% q( J公仔箱論壇焗烤雙色甜薯        
, b# \: M; {( G( y5 `! c【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 n% q$ \; |3 C, P2 U8 [- K  s
馬鈴薯         200公克公仔箱論壇9 [9 p) g  f' V6 P
地瓜         200公克
( J5 i/ _% j8 r; v$ O起司絲         200公克
8 }- `, l3 H: _7 m! z公仔箱論壇公仔箱論壇/ Y  k. k+ M+ {% X7 ]8 T
【調 味 料】: Y3 _( S& y: ~. ?6 H" ]
奶油         1大匙www2.tvboxnow.com2 f9 h* X" T. [5 |' g$ f! I
動物性鮮奶油         200㏄
( t" B& R, O1 H3 h/ |鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N, b9 b9 u8 }7 E) H. g
高湯         100㏄公仔箱論壇! W7 c% I* p7 k) f# O4 }% O) Z
中筋麵粉         2大匙
0 J; n2 Q9 T. {% Ntvb now,tvbnow,bttvb4 s/ `2 j4 A+ }$ I# M' G
【做　 法】
; M2 x8 Y3 M# g( L6 s7 R1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。( c! F5 R1 Y; a7 B; w# _7 L
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。www2.tvboxnow.com/ }5 I. Q* P6 b; m6 D
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。