BeiDouChef

公仔箱論壇* f, Q% _( [* e9 \, I6 D! ^9 P0 u, t
法式松露炸雞捲        
, A# _6 j9 _. ]. q% c' x: X7 \$ y3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# P$ E3 l! T# P$ D5 ]公仔箱論壇雞腿         2支
) L$ C1 ~6 u5 @# V% `3 N西芹         10公克  v' u4 o1 G9 ?/ |4 Y0 ^3 |2 O* V( c0 S
松露         少許tvb now,tvbnow,bttvb' v1 N5 ~3 {  p' L) F" B& n3 M0 i
洋蔥         少許公仔箱論壇. ~( s" y8 k0 \+ n4 Y
紅蘿蔔         10公克
9 p! I6 b' }2 d6 Q公仔箱論壇
7 s% o: ?# O( M$ S% u4 W" Swww2.tvboxnow.com【調 味 料】$ ?/ ~$ B/ I5 _& G6 b# [
A.鮮奶油         20㏄
. y5 F$ T5 n% |  t公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com3 }( m7 _. X  `6 ^8 a
B.蛋液         20㏄" Z: g9 F2 i: {! t
美式酥炸粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L% u. C# |* _" J4 y) B$ }
/ A/ c+ J. c$ e, x" }. ?
【做　 法】公仔箱論壇1 Z* S+ ~/ T' |# |9 m# I  b" R
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。www2.tvboxnow.com% r, a# n- P2 c2 x+ X
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. f) s- B/ d5 R5 l  y: Q/ D+ u
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。0 O$ v% I) @9 n9 C1 `/ t2 C5 z+ {: Y) N
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
9 k; \# K& {1 V6 e5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。www2.tvboxnow.com5 w4 u+ v6 w6 r9 A: T3 ^% Y8 p
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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$ O5 |3 C5 s6 r4 n: t公仔箱論壇生菜烤雞肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 w  {- V; b* W
【材　 料】
8 O8 c, H! j7 ]1 d4 O7 ^" K公仔箱論壇雞胸肉         1副
8 H$ v" x3 i8 W/ ?; p) v7 jwww2.tvboxnow.com烤肉醬         3大匙
' J2 o1 n' Q& Dwww2.tvboxnow.com核桃         1大匙- J, a: _5 o& w6 i6 c
美乃滋         2大匙
: f* }6 K$ }1 }, L; p/ |3 [- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山葵醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) w4 B- c! r$ Z0 `( {0 O
蕃茄片         適量8 a+ g6 i5 b4 h1 y3 q- Z
美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ U- @6 x4 `$ G8 \- B

% v7 M8 L! ?3 W4 _( b/ X/ K) \4 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  K: A. N6 L2 }
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
; m$ s$ }$ M; I- i( n5 q! \公仔箱論壇2.核桃洗淨備用。! v+ a% X3 O8 j+ i$ D
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f% J; I8 d+ z: b/ h0 H
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
. H  E! L  j0 z7 [. a/ s8 r5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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8 p# |  C- O' F$ a& _% R公仔箱論壇義式炸雞         www2.tvboxnow.com* U! u- @1 U+ Z5 g' e% I8 C
【材　 料】公仔箱論壇  X: Q  l) i! n" i' C7 p
雞腿         1支www2.tvboxnow.com7 Y: f5 ]' [% ]+ C

$ L6 {, q4 l9 S# h1 ^/ i4 }' {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇4 c& r+ u' M: d2 R& t0 s: O' I' A
水         10㏄公仔箱論壇) ]7 C+ X/ m- [
鹽         1/4茶匙
3 W% G) w* _* K) o: k1 X! D! m公仔箱論壇九層塔末         少許
# K# L; q( z% h4 C8 K: fwww2.tvboxnow.com義大利香料         1/4茶匙( ]- X! u/ T$ Z2 U) Z
美式炸雞粉         1/4茶匙  M- h" D( }: p! c  `

; ^) n3 d: ]6 u( A公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com, d& a2 C! ^1 a$ Q
1.雞腿洗淨切塊狀備用。
9 }+ V8 L* I+ u. b+ v1 B4 b' M# K公仔箱論壇2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
4 ~- i" K7 E1 I3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
2 A( j8 ^0 n' Ytvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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% k" r: m8 t9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司酥皮炸雞         " u( k  E  j8 ~% P1 Q
【材　 料】www2.tvboxnow.com2 F. F2 ]  H- _+ K3 A0 i+ M, z" b
雞翅小腿         4支
! m% x9 `6 u! A+ w1 K巧達起司         1片
) v- _" ~2 f! v* a$ b+ o! b公仔箱論壇" D) M' Y& B: n& P2 |" r
【調 味 料】www2.tvboxnow.com  L8 V+ ?$ Z- S
起司炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) W# M# A% p5 m: d* J4 A+ p# G
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇' j% s2 W3 Q/ G$ a0 e, u
水         1大匙
1 M% f) B, F3 o' I  O" v# l4 R8 F- h" f: K7 d& E
【做　 法】) u6 K* B, |: o( f
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y" ^( h7 @9 T, g$ l2 @
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
" y' N4 G( g3 V6 }: h  }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。www2.tvboxnow.com$ M6 q0 p0 R5 n# d- ^6 T# q
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: J- u4 m& ^, l, g# _
焗烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb. p8 n/ F; ?1 [7 H) P2 E7 g6 F5 |
【材　 料】
* n, c! E2 C6 W9 ]* S雞翅         6隻tvb now,tvbnow,bttvb& s' L% r6 w+ e
鹽         1小匙
3 O! e( I, w2 Y. K( Dwww2.tvboxnow.com起司粉         1大匙
* e3 G+ \. [& {' O洋蔥蘑菇醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 u% A" A: n! N/ `3 `6 z: T3 I
起司         100公克www2.tvboxnow.com1 K, p% t3 |! ^2 n* T, }+ z* |

* W; @" e: {/ q. R2 p) L5 T" N$ ~www2.tvboxnow.com【做　 法】0 G9 m9 E" K: R$ }0 b) Q
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 h) Q# a+ e& g0 M
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
$ n4 q/ L* B) D; F3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。tvb now,tvbnow,bttvb) ^/ r& F9 D8 ~# B# b6 O
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) h" m+ |" Q* I' ~% h7 M$ A
沙拉燻雞肉捲 tvb now,tvbnow,bttvb- r  f- [5 q( _+ j8 p: h
【材　 料】
" x, W# `( X3 i2 ^) Z- Wtvb now,tvbnow,bttvb荷葉餅     5張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; O0 ^( J6 n# c+ w) M2 O6 U5 H
燻雞肉     100公克
' t( ]% w( O2 s# y2 i3 ^1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗     50公克% A* {* t5 m6 b9 }( }7 F; O' E4 d' e

% O, G. K& Y/ d4 t0 t【調 味 料】公仔箱論壇5 c9 i5 b! f) m4 Q1 S7 M! j9 K/ ]
沙拉醬     2大匙4 T6 o2 i6 O( {2 o" ~. L* H6 K
* R# {, Z4 H- ]& I5 C. n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u, m7 j% b( `. y. v
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。公仔箱論壇  N) y+ ~' `/ p4 |+ J% S
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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4 F1 a. I& q  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起士捲         www2.tvboxnow.com% A) x. S5 j% E6 N
【材　 料】
8 x5 G' F: N4 F/ l- F! ]& u; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         1片, P+ y. F% Y, \) x. e
B.鹽         適量
# Z  T9 J" J/ ?7 ]! i. J* v黑胡椒粉         適量. A! C7 [. q- \
百里香粉         1/8茶匙公仔箱論壇5 H4 E# L+ c1 s
巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e% V, ~/ G6 n* d# ?* I
C.火腿絲         20g( t3 z* K; {6 E
洋蔥絲         15gtvb now,tvbnow,bttvb/ I1 H$ m) I4 B- _& M8 M0 z( s! X) U
西芹絲         10g- W! Y& u" T5 L* d
青椒絲         10g
8 G0 E8 O$ b% T" x. fwww2.tvboxnow.com起士片         1片tvb now,tvbnow,bttvb& }. T7 \% O. t4 g2 J. W4 @
Ｄ.低筋麵粉         適量1 t- s' u1 W8 k: L; _
帕瑪森起士         15tvb now,tvbnow,bttvb+ A$ E& F8 f; q7 x; w) e3 r3 b' c
www2.tvboxnow.com7 t. W  K' `  V) k
【做　 法】
7 J- B7 b! v4 C0 g1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
; S8 X0 P. v. z' n. _& U. ftvb now,tvbnow,bttvb2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y- R5 t$ j5 J4 q0 y
3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。公仔箱論壇( H- n+ w, C1 N$ B. H/ e" ^
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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www2.tvboxnow.com' o1 u( G% v* @
雞絲捲餅 tvb now,tvbnow,bttvb" d/ Y4 r5 P* R
【材　 料】
7 a" a3 s& Q$ x8 v印度Q餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb/ o5 n3 Y/ X" e4 S# z) v
雞胸肉         80公克. T0 A1 r5 {: Q
蘆筍         4支) e1 ?9 o6 N5 F  |# T/ ~: j
紅椒絲         適量
4 \$ u% X' V/ r7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒絲         適量
9 P: o$ j- M) a& y! ~" x苜蓿芽         適量
% H) f; J) `/ z" Y+ l. f公仔箱論壇沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q: i+ `' e  N6 a

- Q. g3 Z9 k- M% Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  N) w2 _& s4 u) y
鹽         少許公仔箱論壇/ @7 f2 u4 j% }5 l9 b# B, S: Q
優格奶油起司醬         適量
* ~7 u' V0 Y8 ]0 G: r4 {. _www2.tvboxnow.com# [2 V6 b8 N* |9 w$ S
【做　 法】
& ^+ g. v/ D7 I5 C' }$ b, n" p5 ~: k公仔箱論壇1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
7 n4 e+ Y$ D& S* g- `( p$ u; J1 E# iwww2.tvboxnow.com2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M2 I! C6 D9 [8 y# |
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。; d% ~5 f9 \8 M
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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! l( u+ f6 ?& Z; u
法式麵包蔬菜鍋        
6 k9 E  A& c( J/ _$ K( i【材　 料】
: e# t! v7 x6 _4 Htvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1條
# p  t8 W" B4 N; Rwww2.tvboxnow.com洋蔥         1顆
- r( H2 c$ w4 X6 E, P! Otvb now,tvbnow,bttvb西芹         50公克
2 N1 ~. r7 z' q, k0 Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         2顆公仔箱論壇: D9 \4 r- G: p1 D* f# e
鮮香菇         2朵
) h/ i/ s! W1 lwww2.tvboxnow.com馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 B9 @2 G9 {* d% L$ `4 Z% o- t
紅蘿蔔         1/2條5 Q/ d5 p# c9 }4 S
綠花椰菜         80公克www2.tvboxnow.com$ a& l" H# P' A- I0 t# h% R0 N& A0 k
湯底：; z6 v% H( o; \# i2 W$ W2 J4 n
綜合蔬菜高湯         1200㏄/ j8 b  O0 z) |4 M8 j
* n- e9 ~; L  ^9 o9 r1 V) e
【調 味 料】
% K( G' }( T' d鹽         1又1/2小匙
9 Y1 A# p  O$ P6 ^7 C1 h% Stvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
- C& G( p8 D) m. n8 M4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
- Q0 i4 Y; \' p+ a  X" W【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l: u9 s; ]% b/ O
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
6 o( l. D2 }, b% l) Q, O( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ V6 @- \2 \; S5 E2 w
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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www2.tvboxnow.com8 }. ?8 b9 h  Y. [1 G. T. F
馬鈴薯烘蛋       
* L6 c& P, y( M% W5 Y4 O8 L公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- l$ F0 h: y" o4 Y& k  r
雞蛋         3顆
: k& g6 X5 u1 l0 f" P. @$ {4 }, a  nwww2.tvboxnow.com馬鈴薯         20公克公仔箱論壇4 J5 Z, L4 a8 V# v
鮮香菇         10公克
+ E8 Z7 w( {1 Q3 J+ g; u# p' s蒜頭         2顆+ I( s0 f4 S0 d& P1 K- ]4 X
蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p! q9 s3 r; @2 y" d6 k$ K) G
太白粉水A         1小匙
3 ?* n# B% U& o( dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水B         1大匙
5 \4 ~; _- m. l0 I: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H2 O$ a9 c, @; ?3 F
【調 味 料】公仔箱論壇7 W* v* M2 {0 k+ H
辣椒醬         1大匙
) j$ d0 c1 m% `7 X- q1 Z/ y+ K3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         1小匙
/ Z; {( p6 T% W雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k7 V' u7 _; y2 g, P: B
糖         1大匙1 d; S  H% e5 E
水         100㏄
, w, t" ~3 P6 V5 w- qtvb now,tvbnow,bttvb! g$ j( G& N; n6 [) l) ?
【做　 法】
) s0 M% F  K; A- x! ]2 r4 t. a1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i) E; [, k8 A8 V3 N
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
9 w8 v7 P; P0 @/ u! C% T$ E4 F& Vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
- O' O& M! S6 ?6 |$ j# c7 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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公仔箱論壇4 T& |5 j5 o3 E) g4 p
奶油培根烤馬鈴薯        
- _9 U1 w7 I" m【材　 料】
: h. x* E" d4 \7 E1 O6 b9 t6 J. P馬鈴薯         1顆www2.tvboxnow.com6 e* \( w8 \$ l* h
培根絲         1/2小匙
9 p2 T# q, H6 i: h+ R: E! ywww2.tvboxnow.com玉米粒         1/2大匙
: A) {$ ~8 X1 h! i4 v; u' Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1/4小匙
, o5 g! `& F3 i8 I$ f5 l' E- Stvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1小匙
/ S  F" y; [8 T! O! p& d+ \公仔箱論壇
$ u9 O1 R, t. ]& E0 N【做　 法】
8 ], }3 q- k4 Y6 k6 x1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
7 a" E# w  p' @, h2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
6 W+ c( i* h- ]% T7 H& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 f8 p- h$ `" `
焗烤馬鈴薯       
& r: M3 p+ ?0 ~www2.tvboxnow.com【材　 料】
+ l, \7 O" o  J: Z% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p2 Z. k! o( Q$ X2 ?* Y
紅蘿蔔         30公克
" V8 v. Y2 n3 p7 H( ?; G' H6 Q
7 S5 l/ W8 B" n" W9 w) v公仔箱論壇【調 味 料】
7 e4 R0 |. d. F( n! \美奶滋         50公克
& k* o2 E& j- P& x& f) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~8 i# `( E( N8 D" E* K
3 S2 f0 ^) r4 t" A
【做　 法】& b7 p+ H3 g( M& o! n- h& l
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。$ g  K, a! _; F6 o
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k: g- V/ o& g4 d: h
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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烤辣味羅勒孔雀蛤        
9 t( }5 F6 r8 q$ s$ J* U' k. j: ^% ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 ~8 b9 T& O  ~; h
孔雀蛤         6顆
% G3 a7 T1 j  r; y4 C新鮮羅勒         適量
: {) \1 `5 Y. Y; `tvb now,tvbnow,bttvb辣味羅勒醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb6 X  h" W! e* G& Q3 s
羅勒末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- R2 J; K2 Y- [4 ]8 {/ i: U7 Z! _3 t
蒜末１         小匙" V; D/ J* k! k/ n
洋蔥末         １小匙
( q* \" R) \4 k9 Q: Twww2.tvboxnow.com鹽         １/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p6 ~( ~1 v* F0 Z7 d  ~8 P$ }1 `7 D
糖         1/4小匙
9 \) w7 Y, z! R- o" f9 G8 z& r' PBB醬         1/4小匙
2 H$ q* g  v+ F4 A1 Twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. U: p* c7 C  [# f$ u
【做　 法】
/ ~4 B3 y" Q7 I: V: m  k1 G5 y1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
0 [  w. y, f- N; f% \7 l公仔箱論壇2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
. t5 c& M" w9 E) d3 T: f# j  xwww2.tvboxnow.com3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 C* F/ q( j& l6 ^" D7 |& M
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

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紅酒燉洋蔥         www2.tvboxnow.com2 \) X& D/ Q+ C; M
【材　 料】
9 X3 X; v9 o% g- A2 I洋蔥         2顆. p" r: k1 }% P7 }* t0 ]
橄欖油         1大匙
5 B' h! U6 W# B: x0 F# w) h8 H公仔箱論壇
! \/ k; C' k$ ~; p/ p: Q% J- G公仔箱論壇【調 味 料】
( |) r; _3 a+ t. l8 x! I紅酒         200㏄公仔箱論壇, r/ S5 X& r4 S
水         100㏄公仔箱論壇6 r  e2 F' x; n4 L8 S
tvb now,tvbnow,bttvb; }  ^+ k9 Z- C
【做　 法】; X, H, o! q3 Y. F. L/ F; [2 u  m
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
5 M; b; [/ _9 f: ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h& B, C2 A, j0 ?+ e
焗烤雙色甜薯         8 s; n% J- m7 @$ }2 l- e
【材　 料】
6 [6 q/ ?+ S! stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ a/ H2 s7 s4 @
地瓜         200公克公仔箱論壇2 y0 f- l$ m& g) K9 O: ?
起司絲         200公克www2.tvboxnow.com2 F0 Z: \+ s4 l% g. `

/ H  B4 v' g# R% p【調 味 料】
; x6 f4 R6 @  ^2 z, t* s  r' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
1 v+ _; o4 G& h8 d) _; v0 y動物性鮮奶油         200㏄
: p( J( h! B: F( Y& q* Cwww2.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
1 N% s7 Y; N9 I7 N公仔箱論壇高湯         100㏄
/ H! Y8 l( @0 ftvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         2大匙公仔箱論壇: ?. L7 E, I, q( ~6 W1 v

! G% s- A4 M/ J0 ?9 t% Z( Z( s5 D5 Qwww2.tvboxnow.com【做　 法】
/ P4 H* y+ E1 L  `5 B/ p- |1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。/ \- H! d% D+ Q' |* ?! ]; N' f
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
/ Z3 ^- H4 v6 o' y5 u. K公仔箱論壇3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。