BeiDouChef

6 |$ S& s" @. H2 M' b法式松露炸雞捲        
$ z( u' i/ ]# }# U- o; @. u$ b3 T! [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com2 J1 C1 T. @% L9 Y# r- W
雞腿         2支www2.tvboxnow.com1 T% `0 c* J1 ]! h  l- N
西芹         10公克
3 M. S" e% q7 w" D9 \6 p0 cwww2.tvboxnow.com松露         少許
% a1 L0 M3 T  l% Y, g& g" x8 I( H洋蔥         少許
3 N* N, o# m* r) ?4 c9 o+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克www2.tvboxnow.com7 @- h% t; C+ P5 `5 B& a  L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D# a5 F- e* P& ]
【調 味 料】
! j2 \% l. T- J; jwww2.tvboxnow.comA.鮮奶油         20㏄
6 F7 N' C% J+ {) Y0 H1 ~0 ]9 [' z雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }, E  k( g. k/ E" t: u% M1 K
B.蛋液         20㏄
3 ?, Z" H; [4 x美式酥炸粉         2大匙
3 k7 k9 \) b6 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: m2 b2 U6 J/ R1 ]+ f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 M9 F# v+ C  P9 T; @; Q
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 I6 c2 B9 A' Q* V
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
) x5 J* F' c7 E$ `3 Z9 [; q3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。www2.tvboxnow.com/ q3 g/ A% x% Q" \; p
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k1 a7 F2 ?2 H* `+ _, ?) C
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d" O9 {- W( v' b& c! J
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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. q; e7 J4 I. H7 M
生菜烤雞肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]* V" n2 d# z
【材　 料】" c4 ?. q; @* \
雞胸肉         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i4 @/ }" o# i4 ]/ \! l
烤肉醬         3大匙
4 P, E) k( _* L( S( e公仔箱論壇核桃         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. L. P* v3 j8 Y# w
美乃滋         2大匙
3 [/ x+ I- X! F& C# _+ Ktvb now,tvbnow,bttvb山葵醬         1小匙公仔箱論壇0 m5 g& u7 q, V. H6 N
蕃茄片         適量
/ n# i/ s! X2 A" w  S8 v" R. C美生菜         適量0 a+ A  Z2 {% x- _0 h9 k
www2.tvboxnow.com6 ]. @+ K0 V; P6 c1 W0 x
【做　 法】
; i2 t1 v7 h* W% W# d" d; N5 d1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
/ \) C& i1 s+ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.核桃洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v5 O' ]2 E$ _, |" s  k; ]
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。www2.tvboxnow.com0 u1 R$ _+ Q  z
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。www2.tvboxnow.com6 v8 H$ o; J, J2 j* R
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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tvb now,tvbnow,bttvb& |1 _2 B* K% o) b$ H) ]
義式炸雞        
' Z2 K3 a2 U% {  I( ywww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com* r* |; o0 E5 a
雞腿         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L0 D% K4 ^  K# ^0 [

' j: c1 |* A& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% |, b+ R+ Y" O! V9 ?www2.tvboxnow.com水         10㏄
0 z( |0 M4 ]# J. ^+ r1 }& U鹽         1/4茶匙
1 p) u/ q8 W9 z% j! h2 Ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔末         少許www2.tvboxnow.com6 U' \6 V! @% a. A
義大利香料         1/4茶匙
* R) I$ |: O7 a6 N2 o: dtvb now,tvbnow,bttvb美式炸雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. j/ J8 N  N1 ]/ W

& h; Z2 v* d4 T: Z' R1 N【做　 法】
, ?( }2 m7 T* N) I1.雞腿洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇( _+ Z# o+ H! C! u) C7 Y
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。% j8 P: v9 Q9 j2 ]' o, W
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。! b& d  Z; M" g; s/ d( a4 Y- B
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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* T0 P7 I, N5 B, \8 P7 H
巧達起司酥皮炸雞        
7 u& _0 S1 I" v1 [1 awww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com, u/ |0 W- k3 T- \, v% V
雞翅小腿         4支
# L& j* k* E6 etvb now,tvbnow,bttvb巧達起司         1片
# c' K; b% g1 V
1 N# N9 I$ v; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( y- E9 a3 }+ b! U# P! T! j% l起司炸雞粉         2大匙
* G2 V% |$ e. j公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
8 i- Q. z1 f4 i, E7 c) gtvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙
7 P5 I! c/ ]1 F  j* [/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L2 e# v7 n2 e1 @# I3 V# X" D
【做　 法】
1 [1 @+ b  z) }tvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
! h1 z6 m/ N9 {7 E公仔箱論壇2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。公仔箱論壇6 x& E0 e1 S2 b( x, n
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
0 W* M* i) F! f1 V! |4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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+ M9 R/ w- c0 i: H9 ]1 K+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞翅         ( z, e9 P( O) x4 }; C% S+ O1 a
【材　 料】: y- `. f% a2 B3 i- ~# o
雞翅         6隻
" e, Y5 A6 G1 W! {9 K# Gwww2.tvboxnow.com鹽         1小匙
4 y- S6 K/ d3 V: p4 Z0 @* swww2.tvboxnow.com起司粉         1大匙
0 `- i$ [1 {. c1 D公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙
/ c, f6 K* p# O4 r2 I% P; b起司         100公克www2.tvboxnow.com% f5 t. y4 n2 v2 Q& i$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ w& f! N& M. C# |; ^" Y$ B
【做　 法】
7 ~# r, x" Z! L5 {www2.tvboxnow.com1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。- _8 Z& |7 Z5 @( }8 W" u% u; b4 H, Q
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
; x$ Z+ q) h' @' S7 s7 c0 r. F7 e公仔箱論壇3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。www2.tvboxnow.com* @+ F( N; y3 ?
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 U. M1 ?) ?$ @. M* w9 O/ J沙拉燻雞肉捲 www2.tvboxnow.com  u* |" v* T1 P6 g  d
【材　 料】9 a7 D3 h8 x. m! v, G2 [, S' j
荷葉餅     5張' z& i* K& Z' I9 z0 L0 Z/ }
燻雞肉     100公克tvb now,tvbnow,bttvb, `1 [1 e7 t9 |( j
小豆苗     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^: n( n8 ^/ L9 X, Z4 z

1 y" V  o9 j* b) p5 L# Iwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
3 g& s( i- E, w  M* `( wwww2.tvboxnow.com沙拉醬     2大匙
) F: g+ Y, a6 q! T0 ?6 n, i4 ?www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W- H2 Q& ^; m! c  L
【做　 法】www2.tvboxnow.com7 `" }: q* L* b! s* D2 S- ]
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
- b; f3 P9 A, R* S/ `; N, N" ^( C9 G: cwww2.tvboxnow.com2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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7 c" j: d0 ~6 M3 c公仔箱論壇雞肉起士捲        
- B  I8 S7 N4 U! E+ r# Z0 Hwww2.tvboxnow.com【材　 料】
3 T& ^; l# u5 u4 a! F) I" ^- F# Itvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         1片
  z$ V7 O9 b8 G公仔箱論壇B.鹽         適量
4 P5 d1 f/ h% w0 L0 v" l. twww2.tvboxnow.com黑胡椒粉         適量
8 s) A2 o5 }4 a% _! }3 G9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香粉         1/8茶匙
1 m% S$ H" A& ?* Y( W2 Y7 u公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X6 d! J& \1 V: e
C.火腿絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k4 f7 p% @! I$ Q/ J
洋蔥絲         15g
; Q7 F( [, A! m5 \; @6 p* x8 \9 J: ?西芹絲         10gwww2.tvboxnow.com3 v8 ]# U! s% o. e
青椒絲         10g
& Z  S9 p+ H  n- Z8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片         1片$ @: J8 o% \1 f% E2 s
Ｄ.低筋麵粉         適量
0 U: j- b( ~- |, ?* n* @1 N7 k; q帕瑪森起士         15tvb now,tvbnow,bttvb  K) ?( o7 {6 d

! A4 V3 G6 m4 v公仔箱論壇【做　 法】
7 S. X. ~0 s) F, @3 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。% N5 `. u9 ^+ |( C
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
3 i1 `) y0 ~+ V! t" R3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
* v$ ]) f) I( m* |0 w5 J9 q公仔箱論壇4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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雞絲捲餅
: b+ q/ _. C9 g" P; `公仔箱論壇【材　 料】
$ Q$ Y5 h( n  R  ltvb now,tvbnow,bttvb印度Q餅         1張
: _5 W9 |) v3 t, U, P( W9 d; x公仔箱論壇雞胸肉         80公克
* o, W9 I# D6 G& X+ D* L蘆筍         4支www2.tvboxnow.com: u5 r( N) {$ r) U4 ?$ b
紅椒絲         適量www2.tvboxnow.com5 l4 }- t4 x: M* g
黃椒絲         適量公仔箱論壇% s# r, g" N* m# n' a2 f( w
苜蓿芽         適量
# j; e+ _) B6 y" cwww2.tvboxnow.com沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb) R9 I- E4 e6 O; y7 k. e

- u; s/ E6 n+ O  k0 N; v% X  jwww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇+ S: @% i! p' O- M$ y
鹽         少許
) q6 N4 B% z* f* w4 g' [$ h+ E優格奶油起司醬         適量www2.tvboxnow.com/ G8 F! {0 I1 Y9 k
www2.tvboxnow.com4 I* G  Z* M/ X
【做　 法】
; @( y/ |5 O. j! R6 W$ c' b' O7 Q1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V& F# K( J  M3 T) A$ y. q% P& G
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
- ~+ ^7 k0 t1 s8 mwww2.tvboxnow.com3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
/ [1 t/ r$ g' Z( F- g, S4 M, P公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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# s% h8 D5 ]2 S$ Y: d. ttvb now,tvbnow,bttvb法式麵包蔬菜鍋        
% _% ?  q! q8 ^  N) ]" [5 L【材　 料】
7 H# J/ [0 e# b+ m2 [+ w' rwww2.tvboxnow.com法國麵包         1條
7 T) D4 }( Y% ?3 |) S洋蔥         1顆
" i  ^! g1 T3 u1 v8 C西芹         50公克
/ @, K; G$ S% B蕃茄         2顆
+ x5 |' k, k8 V- p5 \% W4 m鮮香菇         2朵
% V6 I5 x2 ]1 A+ }9 D4 }! |www2.tvboxnow.com馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u, y- L! b; a: H1 C+ ^
紅蘿蔔         1/2條
( J( E! Y0 i8 M( @tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         80公克
: o6 m% @& D- }2 Y) etvb now,tvbnow,bttvb湯底：
2 X( V: e" f5 \3 e4 V1 B- F公仔箱論壇綜合蔬菜高湯         1200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w5 Y% Z6 t' w- K* ~

' j, b( _/ N- g3 F) Y2 Z4 z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' F: b8 r) L- S3 _  J
鹽         1又1/2小匙www2.tvboxnow.com3 U" E  Z" I7 N! P% P8 ^1 Z( A* o# [, o
雞粉         1小匙
: I" f+ ]/ x) ]* @www2.tvboxnow.com
1 B6 J/ T9 n  E7 U; }. Z) q. m) vwww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com- L& n( i6 u' U+ w1 c5 V
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。# F" z# H3 d9 ]0 g
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  O" ~# ?4 n+ @3 l% E5 {. k) r
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 M& a/ ~2 r+ I" E4 h: e
馬鈴薯烘蛋       
7 w, e3 V1 ?1 }4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 u7 T2 ], J- r/ O- g. q1 X  g
雞蛋         3顆
% f- M3 R  U* H4 {/ b8 @公仔箱論壇馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X; L, b+ l! r. q# @& W  }# w+ J2 t
鮮香菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# b: V& I( M$ c9 V7 V/ x+ J
蒜頭         2顆
2 }$ D) C- ^1 w1 }) N蔥         1支
4 j7 u4 K& M7 V6 p- ~www2.tvboxnow.com太白粉水A         1小匙
9 P: x# _" R, b+ x% E6 k太白粉水B         1大匙www2.tvboxnow.com7 Q: K1 q- A! ~$ Y

* B0 y; a- O# h( i0 K0 j3 V9 u6 d公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 _( B" ^* M& j
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a" y' r1 _) n& k5 Q$ L: `8 I: ~
醬油膏         1小匙
! K# L* [8 ]' ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, g& l) ^/ D( z; _" i6 c, F
糖         1大匙www2.tvboxnow.com! s' B. j" x/ g
水         100㏄
5 [- m1 O) Y9 i8 C* T公仔箱論壇
! G, I& d# A& C: Y( U5 a5 Nwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; e( l( S3 K; v% s) n+ w1 n
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。公仔箱論壇& }( f& n5 A3 v' A
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。公仔箱論壇4 M4 R$ a5 {+ H7 ~& l# F
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。6 @7 y8 C$ Q6 q, K% {
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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+ b( T; F. ~4 n8 W9 l! c  E- p2 {
奶油培根烤馬鈴薯         www2.tvboxnow.com9 ^7 V3 C# [( B5 ~
【材　 料】公仔箱論壇9 Z4 h3 z" c7 W. |3 ?) _- b& W9 g7 }8 @
馬鈴薯         1顆公仔箱論壇+ X" `5 }1 Y" Y  e! h3 R; e# K  R
培根絲         1/2小匙公仔箱論壇2 J$ `' C; V# n. `
玉米粒         1/2大匙
5 z( i+ ^  U, K蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) E1 S! ]" Q& h7 P# @
無鹽奶油         1小匙
( U$ V. E) r4 ~4 Y) ]) q6 l4 Pwww2.tvboxnow.com
$ u8 \9 a  w/ q. ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% {* u' R1 n" j  p/ M1 u9 h4 q1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
% R& {1 P/ S1 q) s% ~* Ctvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
7 |8 y1 }" {8 {8 w: V9 I: L4 C3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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公仔箱論壇* y6 `5 _( B' _" \9 w
焗烤馬鈴薯       
0 A  r+ g) _8 T9 g: L公仔箱論壇【材　 料】
, ^) ~$ I5 s9 f% qwww2.tvboxnow.com馬鈴薯         1顆
& }6 Y0 ]# N1 h4 F: C( u- p公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克/ U" ~& A4 k( f% x0 c( u8 [" J

( b# c  g, \) f3 q, mwww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D0 _3 p" O+ t4 j& d
美奶滋         50公克
$ g* d$ X  h8 |$ Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ s: ?; {1 \4 f
: _7 ]  ^2 t9 @
【做　 法】9 k6 f( G2 T6 M  n+ O' d
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X# z1 c3 V4 N8 K  _: }5 `  T
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
, L* e( s9 i4 q9 F+ j公仔箱論壇3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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8 T9 z' u# D, N+ |& j烤辣味羅勒孔雀蛤         : _! F: [) a$ r' R% w" g$ H3 a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G* _$ H5 R9 J0 v- Z6 ]6 y1 R
孔雀蛤         6顆
5 A* {8 z! r" E0 ~# b5 Y! y新鮮羅勒         適量
5 a' t8 Z4 [2 z! [公仔箱論壇辣味羅勒醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb8 k" N8 D" L5 ~& O  _# K/ }
羅勒末         1大匙+ C3 c2 h9 Z9 P
蒜末１         小匙
5 Z4 C( H( w7 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         １小匙
1 _  ^$ E2 z& d2 u鹽         １/4小匙
, I- @& _" Z; otvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙
3 q9 {1 I7 N  B) ~BB醬         1/4小匙/ R, N9 o. c% J

6 P9 A, H9 F! J! G' m) |【做　 法】
, o+ ~9 q  W$ ?, T4 e5 C" r1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
; _2 V: z8 o& Z; X6 m1 u! hwww2.tvboxnow.com2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
! s/ Y2 ?& y; `: G公仔箱論壇3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb. ^" h7 h; q6 i& n" M
4.搭配上新鮮羅勒即可。

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紅酒燉洋蔥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z" o- [' s. l, S- C6 ?5 n) e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ s) e* C2 T% _' q/ ^  |% a) a2 G
洋蔥         2顆( }3 K+ _. T! S
橄欖油         1大匙
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【調 味 料】
0 L7 N' i+ f4 I紅酒         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n( _9 p2 r( K5 t0 H2 A
水         100㏄6 X( G$ g3 T* O
公仔箱論壇, Z6 G8 Q$ ^- @3 K5 ^7 u
【做　 法】- M4 D4 M+ o( Q
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。公仔箱論壇, c: y" J" ^6 P% h4 o5 e
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

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. D0 z# t1 X2 n: x/ zwww2.tvboxnow.com焗烤雙色甜薯        
0 z( {& `0 F6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( F1 R6 B' h9 |tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         200公克
5 o0 f: T1 V0 C+ R地瓜         200公克  ^1 K- Y9 U" u, U) s+ ~
起司絲         200公克公仔箱論壇* w5 \% L. B$ b2 W+ N. h- H

6 F( ?+ O1 J2 f, P; e$ {1 R0 I- Y【調 味 料】
3 f7 Y& y7 C% Y2 z; A3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
7 k$ p4 C+ H' x4 h" E& v- m動物性鮮奶油         200㏄
& z. s& f, V- d" `8 ?公仔箱論壇鹽         1/4小匙
; X/ f1 B  j0 O- h  j7 @/ g$ g( xwww2.tvboxnow.com高湯         100㏄www2.tvboxnow.com+ h$ i3 K5 t  t0 I
中筋麵粉         2大匙
7 M- {8 p  T% b4 n$ A
1 ]0 r! M" W* q1 x【做　 法】
4 r% E( g* L  ^# k+ T2 \5 M4 B1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y+ W- E! O1 g( c! D9 ~5 o# y
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。8 C/ }8 @  H3 n  f
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。