
# N7 D7 j" ?0 M+ m# M公仔箱論壇焗烤雙色甜薯 # k' M) i- i1 w; U4 p: i: D) ~
【材 料】
* D! h* h+ @, a9 V Utvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 200公克tvb now,tvbnow,bttvb# i, H0 [1 G- q' h
地瓜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb, o4 j, i M3 T
起司絲 200公克www2.tvboxnow.com0 V& I9 H* i7 c, E* T S8 F4 j
公仔箱論壇6 Y# w- S8 Y5 ~' n& e4 \8 e1 h3 A
【調 味 料】
6 {' n# ?7 M' o8 e5 p4 _4 c7 T0 B奶油 1大匙www2.tvboxnow.com4 b) l4 J+ X6 O5 d5 X0 C: j* T
動物性鮮奶油 200㏄
1 h9 t! b) W9 M: y- Q8 u6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G3 Q( ?8 F \1 y1 U( D- n. H5 r
高湯 100㏄$ h5 V- H# k/ d- Q) [
中筋麵粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j. U* T9 e! o
: Z, n+ k4 N: z! u* W【做 法】
0 `% M! W, Q1 R5 ]# l* v3 F4 g1.馬鈴薯、地瓜洗淨,去皮後切片,放入蒸鍋中蒸熟備用。
' w- O$ E% t* M J& l( R+ X7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油放入鍋中燒融,加入?筋麵粉以小火炒出香味,倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開,最後加鹽調勻即為白醬,備用。! q# H# _( d, R, O; W, l- Q
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中,淋入一半作法2白醬,再排入熟地瓜片,淋入剩餘的白醬,均勻撒上起司絲,移入預熱好的烤箱,以上火/下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。 |