返回列表 回復 發帖
公仔箱論壇5 p. ]% f2 p8 k
法式松露炸雞捲        
! Q  ]0 B0 z% J; i1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
3 }5 S9 }, p6 s' ^( \公仔箱論壇雞腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb& `' }/ n: w. p/ E
西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q; V& n9 A3 k, M/ J
松露         少許9 P3 p# s+ T. x5 q( {
洋蔥         少許
& |7 H  j( c$ Y8 [8 G- F7 P) j- L- ]* A紅蘿蔔         10公克
7 k9 @( K4 M4 _" O0 Jwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! E6 S, F8 g5 Q  t$ g2 S8 |
【調 味 料】
; N, |/ j4 `! `/ i# `  b0 b9 W" iwww2.tvboxnow.comA.鮮奶油         20㏄
+ z& j1 q0 y+ Y0 q. ]* _( j) ]* U雞粉         1/4茶匙
7 ^3 B# |- a3 L. ~1 r3 vwww2.tvboxnow.comB.蛋液         20㏄
0 [' U& p& _/ jwww2.tvboxnow.com美式酥炸粉         2大匙公仔箱論壇) y# s" T( d0 F
! f  i) m, O) S, L- I; B4 a
【做  法】
  B" h" A6 q7 C公仔箱論壇1.雞腿小心剝下來保留;將雞腿肉去骨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B/ J  {5 ^/ f. j6 T% N
2.將作法1的雞腿肉剁碎;其餘材料剁碎,備用。www2.tvboxnow.com0 U8 h7 A: \: P1 B6 s" C. l: T
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb( L) B% q( n* S  O5 X
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
1 M. B. }4 F: a9 ]- J8 F5.將調味料B拌勻成粉漿後,將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
0 j( W  f: S: C+ @4 o% h5 _6.熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,將作法2的雞腿排放入油鍋中,以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

8 g0 R: I/ p! L) Ntvb now,tvbnow,bttvb生菜烤雞肉         0 A+ ?  a" b2 e# i9 T7 ^, i
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* }+ d$ p/ x( B
雞胸肉         1副
! l% S( V; v5 u( U' G. M+ j烤肉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e% i" c. C% n7 m
核桃         1大匙
3 s1 J" S. Q8 Y$ }0 }3 \1 a美乃滋         2大匙
7 P" `" S7 z2 I0 ktvb now,tvbnow,bttvb山葵醬         1小匙! r: O' I+ k2 K8 H7 t( B
蕃茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J% i' S+ p5 K$ s6 M* O5 H
美生菜         適量www2.tvboxnow.com2 J! @$ e/ G3 V" o6 `  ?7 \
tvb now,tvbnow,bttvb, Z9 G& U! h/ a8 L$ g
【做  法】
0 {2 V3 M; f, h8 g- Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z( U5 g* T3 K: T' R
2.核桃洗淨備用。
. _9 q1 S6 Y" z" [$ Stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上,一起放入已預熱的烤箱中,用200℃上火加旋風功能,烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出,續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉,並切片。
- K- @" j8 w" C" _- c* t" o3 ]公仔箱論壇4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
  ?6 u2 D0 W+ z9 v9 I  F1 e$ u2 ]5.取一片美生菜,包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片,再灑上作法3的核桃,最後淋上作法4的醬料即可(重複此步驟至材料用畢)。
% {# c7 M$ T4 ^
義式炸雞        
6 J" n* M- t  |% m8 s% G  i9 k: Pwww2.tvboxnow.com【材  料】www2.tvboxnow.com4 J- X: B5 _7 s# ?. w
雞腿         1支www2.tvboxnow.com* b- O# \$ [1 A& O4 P! O8 P- O
; G" E" T, P7 T6 O
【調 味 料】
& o0 C( Y$ g# w# O  D7 Q+ f水         10㏄公仔箱論壇7 g# x" r/ v: Q/ y
鹽         1/4茶匙
, P- E3 O% i! V5 ^3 I, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         少許
3 e# C: y8 h$ q* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1/4茶匙公仔箱論壇$ D8 d: v; z5 U. z: R
美式炸雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]% z& e  S, l! G9 N& Z
公仔箱論壇9 t- v6 a0 |+ l: C
【做  法】
# H; E& e* |+ S* ^www2.tvboxnow.com1.雞腿洗淨切塊狀備用。
, t/ T0 ^7 `& n' p6 Bwww2.tvboxnow.com2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。2 \% f3 Z% h( }7 x
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。. i3 S8 b$ E; I2 g, q
4.熱鍋,放入適量的油,油溫燒熱至150℃時,將作法3的雞塊放入油鍋中,以中火炸至表面金黃且熟透即可。

$ U) ]1 a/ y: V公仔箱論壇巧達起司酥皮炸雞        
9 ~8 }, q2 @3 r/ G7 I) gwww2.tvboxnow.com【材  料】www2.tvboxnow.com) V, @& R" X! K6 F3 ]0 C
雞翅小腿         4支+ r7 S/ C) t" r6 v0 K* o
巧達起司         1片8 ^5 d' b8 v. A3 P5 c4 C1 c6 c

7 ^2 K# J' h. v# `  I公仔箱論壇【調 味 料】
  t6 U4 j. S! p; F' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司炸雞粉         2大匙www2.tvboxnow.com- x( A' r9 R6 t  v4 f
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, C# v$ M6 U' O- q% b4 `7 D# Y
水         1大匙" C$ p- F( r8 ^, u# c/ s

, q) N- p% l# }" A9 \【做  法】公仔箱論壇' h  H  P" b4 A
1.雞翅小腿去骨;所有調味料拌勻成粉漿,備用。公仔箱論壇" ~. K0 T4 R2 R" C8 f' x
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
5 K4 i$ }) ~( G* J3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇) q' W2 Q0 A/ t; m; y: H$ q2 J) m& G
4.熱鍋,放入適量的油,油溫燒熱至150℃時,將作法3的雞翅小腿放入油鍋中,以中火炸至表面金黃且熟透即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( X% X0 `" j
焗烤雞翅        
7 ?3 i, N8 Y5 |7 ^www2.tvboxnow.com【材  料】
/ @. o; H7 ]& V5 {9 r( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         6隻
. M% g4 o- M) [- w) |  etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
* ^5 W. E# r  s) ]3 q+ H1 W起司粉         1大匙公仔箱論壇; E; g8 q% _, A# n' M( M. w
洋蔥蘑菇醬         2大匙
1 U5 U. L' ]: A8 w起司         100公克+ _4 H  w0 W  `1 V+ N. r' V+ q
公仔箱論壇6 C8 i- g1 m9 t3 t
【做  法】- [* [9 m9 J, {/ a4 l
1.雞翅上撒鹽,抹上一層起司粉放入烤盤。
/ \* z2 ~( \: W7 Z' I) e2.預熱烤箱至180℃,將作法1的雞翅放入烤箱中,烤約20分鐘至表面脆酥取出。# O+ B* [6 P' \% P1 A
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁,再撒上一層起司,即為半成品的焗烤雞翅。公仔箱論壇3 e( N9 ]& \) K0 f9 T) ?, t8 o
4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。

; U( n4 D* ~" ?6 \1 P0 m, S沙拉燻雞肉捲
% d4 y, k0 Q% o3 a! D/ z/ j, D公仔箱論壇【材  料】# W3 ?3 D& S5 ]' w( H: g& l+ `
荷葉餅     5張公仔箱論壇8 s% X2 X% T1 q! s% [
燻雞肉     100公克
) z0 v9 t* @7 m( K+ n, h2 X$ }小豆苗     50公克
/ q  U' p1 }7 @6 y* o$ J/ Y5 \) R$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
: x/ b3 i' q4 |1 l# _, Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ a$ U3 L- O- O5 ?8 a$ P9 L3 O3 s沙拉醬     2大匙
" n8 U+ r+ j* E* H  Ktvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com/ o5 W; l* w! Q9 u
【做  法】. R0 C' @8 [5 H, ~
1.小豆苗洗淨瀝乾水份,燻雞肉撕成細絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~& ]0 {) @; f( r
2.荷葉餅攤平,放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬,再放入作法1的燻雞肉絲,最後將餅捲起即可。

. {9 R1 |6 |( c7 x: G/ c* P公仔箱論壇雞肉起士捲        
3 h  P$ R6 F+ Z" h+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】$ ?* b% A" }1 ]/ N) R6 }5 v
A.雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w  P% k: s* }6 a) |! q
B.鹽         適量
& R- W, }& J4 i  z. X. f8 ]) i' x, Q, |公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
: R2 I( |+ k4 M8 x5 F) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香粉         1/8茶匙
- c  b2 C. Q. g8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙
5 d& d: |3 [0 rtvb now,tvbnow,bttvbC.火腿絲         20g公仔箱論壇; d3 X. y7 {- |$ W$ k! H+ T1 z1 G& p0 U
洋蔥絲         15g
, N( e  `, g0 S) B  i( J! ^, mtvb now,tvbnow,bttvb西芹絲         10g公仔箱論壇6 P, B! x3 D+ N) U; ~  t! h# f
青椒絲         10g8 f& n3 y8 U6 k% B
起士片         1片
# B8 E/ Q. j7 p公仔箱論壇D.低筋麵粉         適量
  }3 C4 N* u: ^8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士         15tvb now,tvbnow,bttvb! R! E( r6 N" N+ H# S
tvb now,tvbnow,bttvb6 v& S: b$ v: w0 C
【做  法】
8 {. O9 n& ~: ]: N" ntvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉用敲肉槌拍打,使其厚薄均勻備用。www2.tvboxnow.com/ ]: @4 n9 u3 U3 F) F0 n8 ?+ d
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料B,再放上所有材料C,然後捲成圓筒狀,以棉繩綁好固定,並在表面抹上低筋麵粉。
' z' C# V% o' z' M5 B( G$ k3.烤盤內塗抹一層油,放入作法2的雞肉捲,以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後,取出翻面,撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
* X, }' g! N5 \6 Q; C) `1 D2 ?+ N公仔箱論壇4.食用時拆掉棉繩,切片裝盤即可。

3 O; Q3 [: g5 B9 K) s8 h6 l/ J: K' ^: Z雞絲捲餅 " b4 e+ l$ O: N6 U2 j
【材  料】3 b" j+ K9 u  ?1 F  z7 y- H0 g
印度Q餅         1張www2.tvboxnow.com- }% M6 H. ^5 F7 w7 `) A
雞胸肉         80公克www2.tvboxnow.com% D4 J2 t9 q/ _
蘆筍         4支
1 k" T, |) V2 Z: F# ~! R5 \紅椒絲         適量
' w' D% V" M6 f8 A9 k8 H' W* Q1 ?www2.tvboxnow.com黃椒絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }) G/ H* J8 ]- ^3 h! E* ]
苜蓿芽         適量
; ]- _* G2 ~- B6 m! {沙拉油         少許
/ f7 Y; J; i9 F2 `/ a( u) h, d) o& ~* O  |  I
【調 味 料】! o' m: N: H4 ?- v2 `* D
鹽         少許
1 ?- I0 X  f- N" I; s: D# s優格奶油起司醬         適量4 [+ S2 F% G/ @  |: H
- D4 Z! e2 p6 z# Q, `* S
【做  法】
( P% X5 d) W; Mwww2.tvboxnow.com1.先在雞胸肉上撒鹽,放入180℃的烤箱中烤約20~30分鐘,烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出,放涼後再剝成細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& s# _' j: f/ P" w
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟;黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
) @" h2 b% ^6 a$ g* D1 F. v; I5 {3.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售印度Q餅,將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
9 t' f# z( W7 V& Q6 V2 J; d4.取作法3的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲,再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後,並將餅皮捲起即可。
4 [1 [7 o6 j" m, A" L
法式麵包蔬菜鍋        
) B- F4 z1 M; Z! l6 e6 Xwww2.tvboxnow.com【材  料】www2.tvboxnow.com1 x+ E& I4 M4 M, t7 ^# i
法國麵包         1條
$ K$ F% O' |1 u3 R洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X. m$ t( W) t6 t4 q# E
西芹         50公克www2.tvboxnow.com8 L" l" e/ p9 Q7 T$ ]0 H
蕃茄         2顆- W$ D9 x! G: o, z
鮮香菇         2朵
" k+ O# L4 ~+ x* Y馬鈴薯         1顆
! \; S" H: \* o3 M5 {www2.tvboxnow.com紅蘿蔔         1/2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G) o0 a3 Q+ s5 j9 H7 }) Y
綠花椰菜         80公克  d; _, f# L( j) x  X7 C* |
湯底:
8 s. H3 Q; c: N$ S) Bwww2.tvboxnow.com綜合蔬菜高湯         1200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^5 G2 L7 u( C- |+ {

# ^3 |( `  H2 i/ m- Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) ~; l* c4 s8 P; |- Z鹽         1又1/2小匙
4 r" q4 A9 j8 g6 Q& v# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q' v* [/ P# a: e
3 J4 _- Y, d; r+ z, x, T8 O4 _
【做  法】
+ Z4 k. p6 g7 F: z" O1.將法國麵包切粗丁:洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁;西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁,備用。
8 n% N# H. |, e! [; I8 \; V( I公仔箱論壇2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。www2.tvboxnow.com; m" V8 M1 Z( h$ i8 U& l
3.加入作法1的法國麵包丁即可。
9 T: Q, Q7 x+ F: L: b
馬鈴薯烘蛋        公仔箱論壇% ]0 c  V2 k! v% P- ~
【材  料】8 v9 N3 N. N' a& |
雞蛋         3顆
# C( u0 C# B" P& T8 l馬鈴薯         20公克- O! J! U6 ^0 z
鮮香菇         10公克
  U0 X+ N' r" _7 z8 R! V9 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆& g9 P5 Y1 H2 C1 |6 w8 Z
蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb1 H0 p4 J( ?3 N6 g8 G
太白粉水A         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) c, O  A) J5 b; m5 n! r
太白粉水B         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- I  F+ B4 E7 J) r- t5 C
6 Y  N/ j  p8 n% m1 f! [
【調 味 料】
) v* T3 K/ J! S1 Z5 a0 A! \# V+ l0 g辣椒醬         1大匙& s2 ~, m6 o2 a+ Y1 u
醬油膏         1小匙公仔箱論壇+ ~. s8 g) e( N$ [% f" g) b/ E8 V
雞粉         1小匙
% x- }6 ^& z  p* N/ @( Itvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙3 S, ~( d8 w. Y2 c3 t# _
水         100㏄
5 O0 d( k  |* W' D; o+ e, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 G( C' ~; l' ^* Q4 ^
【做  法】
7 P& r4 C! n1 f! N0 ^2 @www2.tvboxnow.com1.雞蛋打散成蛋液;馬鈴薯去皮切丁;鮮香菇切丁;蒜頭、蔥切末,備用。
  _' a) a. m6 J6 J2 Y: m2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起,再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
/ q2 l7 m7 ~, Z4 o( b5 M3.熱鍋,倒入適量的油,倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色,再翻面煎上色,盛盤備用。
9 k$ c# ]2 p9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合,煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後,淋在作法3的煎蛋上即可。

6 j8 D& x: Z+ B+ J2 o7 `+ iwww2.tvboxnow.com奶油培根烤馬鈴薯        
$ H8 a1 G0 Y  ?$ T, s7 Q+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】$ F3 O" y- ]3 I7 o! g2 h" _
馬鈴薯         1顆公仔箱論壇( W2 Y0 z- [' H% `) o; l) g; {
培根絲         1/2小匙
5 t: Y  [6 @9 d+ q6 I8 \' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1/2大匙
# ?+ [- d2 C; m, _( l3 Q; |: ^2 X* Q7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/4小匙www2.tvboxnow.com6 X2 ]# Z6 k9 j+ w/ {
無鹽奶油         1小匙
0 X0 C0 ~2 {2 C  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# E( {/ Z* J& q3 l* N" }6 ?# x
【做  法】
  m( m& r4 l& N' @9 stvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯整顆洗淨,備用。
- i" ^  K5 Z: E, s! N( \4 Xwww2.tvboxnow.com2.烤箱預熱至180℃,放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。tvb now,tvbnow,bttvb8 M' O6 Q1 v; u& E( t3 u. L- c
3.取出作法2的馬鈴薯,縱切剖開,擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末,再放入烤箱烤約2分鐘即可。

- X0 I7 d3 G7 o$ K  q8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤馬鈴薯        % |% T8 n1 j5 z4 I! _+ R$ J6 i
【材  料】
7 B, k' g' ?: e( }( x+ h3 ^. n馬鈴薯         1顆
/ V2 k) R" ^0 |* X; n紅蘿蔔         30公克
/ g5 Z2 a" A( e5 iwww2.tvboxnow.com, W0 f; {: @' _7 z5 G. o1 P! L: e& t( s
【調 味 料】
- [( P/ z1 j1 r" l# [  z  g公仔箱論壇美奶滋         50公克
. z8 x% `* J0 D7 d! n1 otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
* B2 ?$ P. ^1 k8 _7 V, P/ F
1 \" m( C: t5 f5 ^' l- }公仔箱論壇【做  法】- o+ ]( n/ P) A
1.將美奶滋與蛋黃混勻,即為淋醬,備用。公仔箱論壇8 R& d- @( X+ z' S) g& {' C
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊,汆燙後撈起盛入焗烤盤中,表面再擠上作法1的淋醬,備用。) q# i/ I5 u  G+ g0 t' |
3.將作法2放入已預熱的烤箱內,以250℃烤約15分鐘,至表面金黃即可。

: S+ h( a# k% R) Y) `烤辣味羅勒孔雀蛤        
& i& p. e+ L3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
/ G# x' Y, x1 h& h. @公仔箱論壇孔雀蛤         6顆
8 n1 p3 E  X5 O$ t+ `新鮮羅勒         適量
: y  m) a. x: ^' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味羅勒醃醬:( R+ G* {' z; f/ I; K% G" a
羅勒末         1大匙
# u  ^9 E1 K9 y$ Q+ m4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末1         小匙
+ U( D% m0 H# f/ W) n洋蔥末         1小匙
  V! D/ B+ F2 k0 ^: |0 z8 v鹽         1/4小匙
" O7 d- V, H$ t* y. Q公仔箱論壇糖         1/4小匙
' t' ~' a1 ?8 x  R+ e# b7 X% B公仔箱論壇BB醬         1/4小匙
4 Q% y- a7 E/ n- p# v+ O. w3 T! i公仔箱論壇" U* |) g6 F3 {) }( n7 I3 L9 H8 v$ [9 _
【做  法】4 y, o+ c- @! ~: |2 o& B) v/ o2 W
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
2 ^# Z3 ^9 y7 N" x  R  wwww2.tvboxnow.com2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
7 T. o% z6 H8 z% Q/ b3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中,以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
$ L, ~/ P" N: N8 {1 ]  qtvb now,tvbnow,bttvb4.搭配上新鮮羅勒即可。

# ^  z9 Y% H* {1 u. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒燉洋蔥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n- C! R) p8 t& R; @
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m' l8 n+ V" T
洋蔥         2顆
  Z6 u# |, T) z' |橄欖油         1大匙
  G( b: F1 \; k: V2 }公仔箱論壇
( D2 f2 _  X* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】! C4 \& v; p9 x2 v
紅酒         200㏄
, [( t* b$ @: z) ?/ d% X! vwww2.tvboxnow.com水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 Q' A* H  p! U  _7 z" r3 S

" }$ |7 M/ i* ~  W2 S! F【做  法】
9 p% R0 K2 _  o+ Z8 i( t/ i) u公仔箱論壇1.洋蔥洗淨,去皮切塊,備用。www2.tvboxnow.com5 F, p4 D8 j) q7 z, ^8 k( m
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱,加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味,再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。
% b& `8 z. ?: A4 _1 v5 U- \
焗烤雙色甜薯         tvb now,tvbnow,bttvb$ Z; n! ^$ C+ d$ s& S
【材  料】
, M, R) l, D3 v! {4 j馬鈴薯         200公克4 g" }7 Z. ~' P
地瓜         200公克7 i; t, j, t) ~9 e. _* t6 O3 n
起司絲         200公克公仔箱論壇  H; ]7 I5 O% V

3 s; v7 m5 x7 r) `# e【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 W3 @( Z" r9 ]6 e! k* Q9 ?
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l. L7 t2 y" ?) W
動物性鮮奶油         200㏄
' Y9 X/ _  q, o5 z. Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇- \) E' P: n- w% ~7 U  c
高湯         100㏄+ F) p* p+ Y1 s" i
中筋麵粉         2大匙公仔箱論壇0 `! \) {( o7 X7 G& f1 ]9 A

0 Y- E0 z/ b! h9 `. h9 q, i2 Y2 htvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb8 A0 Y* ~; ^1 t* |3 k9 N# U9 c, v1 u8 E
1.馬鈴薯、地瓜洗淨,去皮後切片,放入蒸鍋中蒸熟備用。
2 A  \& X$ B( d2.奶油放入鍋中燒融,加入?筋麵粉以小火炒出香味,倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開,最後加鹽調勻即為白醬,備用。
! [4 J6 d3 I$ A. F. v( Z& u: {公仔箱論壇3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中,淋入一半作法2白醬,再排入熟地瓜片,淋入剩餘的白醬,均勻撒上起司絲,移入預熱好的烤箱,以上火/下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。
返回列表