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L'entree 前菜
. T0 m' O  g, a3 i! [+ bHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R/ L  x$ Z; J' p9 d  E4 ?7 |5 M
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  n4 p: h6 [0 t" t: X* o) v0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 8 A- d5 S6 c0 a
【材　 料】
( n# z* N7 q/ y% z4 Y) J進口田螺         8個tvb now,tvbnow,bttvb7 N/ @) z$ W5 ]0 ]) E
紅酒         適量
3 W( S, c# e& A$ I1 ^tvb now,tvbnow,bttvb鵝肝醬         少許, o# y. |$ Y% }
馬自拉起司         適量
) \4 \' ^5 a8 ^5 P8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x, C# @9 _* R, v' ]- ~% A
【做　 法】www2.tvboxnow.com) L* x6 L* H0 y" A# `: l$ i" q
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。1 h5 i( @( I/ m! r. w# I
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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! R3 I- O5 T& F7 B) M9 I% W焗烤田螺         www2.tvboxnow.com8 R4 ^( U$ h3 t& F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ H6 y6 p0 `; P) }) V6 u
罐頭田螺         18顆) u; z3 V% m: F8 u1 t
蒜香黑糊椒醬         適量
- l6 d# m% r  I( c6 B) a! }www2.tvboxnow.com起司         100公克+ L2 H9 m" ~- H  W
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【做　 法】
7 O3 L" d; e+ R5 M+ r2 `5 ?) Y2 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
* y) W6 a, I1 U: A2 b$ a公仔箱論壇2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y# H5 K1 Y* n' K2 c& E" s3 G0 X
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤干貝        
# b( i- T  L4 O3 {- Swww2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z' O- n8 I" g6 X+ q! \
鮮干貝         300公克
' O) j. q: w/ X* d& c奶油         1大匙
2 G; N! t$ K/ M  z) U3 g白酒         1大匙
  ]+ e" u6 m  L( E: G+ t8 J蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇# f1 Z% C3 n& ~1 g2 t' O( m! v
起司         100公克  l1 ?2 k3 b. V4 i6 S) y

6 s: y$ C2 L, g2 d【做　 法】
" [" M: R% _2 S! M3 ?) k1.鮮干貝洗淨備用。
/ z- M5 `% K* b' p1 b3 W; t; stvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。www2.tvboxnow.com3 s6 Z8 {2 r' ?8 u$ g
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
) `. o/ X8 \( ]; e2 N5 |; @1 d+ @tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* T& D# _. |! W+ B- \+ r: K$ I* [
起士烤田螺        
/ J5 _0 p4 p2 _1 {【材　 料】* J5 h) z0 q% B  e# @7 i8 q
A.田螺肉         8顆
3 e& R2 I, {- `公仔箱論壇B.奶油         15gtvb now,tvbnow,bttvb+ ^( v* |4 Z7 ], M' h2 s- h
大蒜碎         8gwww2.tvboxnow.com. w3 d+ Z. X" I. C3 S# t
紅蔥頭碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I, p  o) h3 q6 k8 [
洋蔥碎         15g: Z) Z8 R$ E5 q( T! V1 ~  B
紅酒         20㏄www2.tvboxnow.com3 }% K! z7 S! X0 ^
高湯         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 G- @6 P/ s" m* }' e& T2 A
C.義大利香料         適量www2.tvboxnow.com  m& C6 w+ k7 {% d0 _2 g
麵包粉         15g公仔箱論壇) a. C' \- Z2 a) ^8 d' t
焗烤用起士絲         20g
0 H) m& r$ G$ b: |" J, |8 l# [帕瑪森起士         10g公仔箱論壇9 T* `7 e6 V1 z) r  S
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【做　 法】公仔箱論壇9 t( v  C8 ^, i. }  V
1.田螺肉洗淨備用。
$ c( I$ a: j! u; X3 _* `: i2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。tvb now,tvbnow,bttvb* v* }" `* C8 V! `3 g
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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1 R5 Y; J8 T7 D9 ]( S3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤生蠔        
4 ~+ T) Y3 j" _; {% t7 u" B- P9 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, `5 [5 q) W' t3 v+ v! z+ ?% ~* e
生蠔         600公克
5 N6 n  C" N& Y# A檸檬         1個
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【做　 法】公仔箱論壇# c6 g; [9 ~; i1 t* b$ y
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。公仔箱論壇( u- ?& \; k4 v3 e* D+ G
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
9 j/ Q$ `9 ^# L1 o! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k& X0 v8 X) S6 u, w
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% r3 T& L' O& E# n% d
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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; @# `- ^* W# d" l焗烤生蠔        
9 U( l  k+ J. W. I3 `【材　 料】
! I: @: z* H$ h6 L2 J! v" H, a) A' U公仔箱論壇生蠔         8個" |% {5 ?% t$ y1 k, G" A7 G( W- a1 K7 w
洋蔥末         50公克
9 X1 U4 i' @, y5 f9 Z蒜末         10公克
* X; r& d( T2 T9 @9 ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克" e* c. ^7 i- U9 K1 r- q1 @8 J+ q
乳酪絲         100公克
# v! ~) q1 r, `' [* t公仔箱論壇
1 k: z& P4 M; t* g# I【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 q* N. i) E  J; G$ x; Z
胡椒粉         少許; i& H6 k7 f( _* o
鹽         少許
" F4 ?( {% J/ d% v5 {5 _" @# ]tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com: p% K/ W) U) F0 i0 N
【做　 法】
2 J+ s) \7 ]5 G" G3 P2 j1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。. g3 J5 s1 Y: ~
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
, l  T2 M( r. c( rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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公仔箱論壇. }! S; D2 ~# ?' a0 R4 m5 y
奶油扇貝         & N; o* n+ v' }7 a3 E0 |; ?& R
【材　 料】www2.tvboxnow.com% T; g- B+ @4 F8 v5 R* {
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb: Z- ?8 W! b4 u8 E( c2 t) s. c
扇貝         4個0 S% |0 _0 r2 N6 ?5 Q
材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y! _: {* L5 D/ [8 Z
蒜頭碎         1茶匙
9 O6 ?: Y3 Y. v6 K( y' E( Ewww2.tvboxnow.com起士粉         30公克
' ]9 D6 y4 s: j2 m8 K4 v麵包粉         60公克
% J, k' D* K( {- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克www2.tvboxnow.com' L) s6 d+ E4 u6 s2 P% N+ E
橄欖油         20公克
0 c  l6 g: d( u$ n6 R+ |白酒         1茶匙
, I$ {3 `8 q: Z; G( U& g3 V公仔箱論壇
2 E8 H* }: W$ B5 I公仔箱論壇【調 味 料】
9 v7 M1 A; K. Q' Kwww2.tvboxnow.com百里香         1/4茶匙
9 z! ]9 i& Y* W8 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許+ @8 _' b# W+ \& l( h* D
黑胡椒粗粉         少許- @" R( ]' V5 t  Y1 ]
巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇; a. ]4 p, k0 {! q: n1 C5 I% m
tvb now,tvbnow,bttvb: i5 G% ^6 k5 m! d$ v
【做　 法】公仔箱論壇# J2 n% ?( @! I/ B
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
. M- u; ~# \- R' P$ l$ d6 {% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.扇貝洗淨，備用。
" E" s; M; M/ p6 Q( ?3 V9 ?+ w3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。tvb now,tvbnow,bttvb; h% D8 [% D/ G! N1 U" v$ S
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) s5 V; G  ~" w( G9 S- j
鮮蚵蕃茄盅        
, J' j) u9 a6 q: \【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A/ l+ ?  y& n
鮮蚵         150公克
+ _, M- q, m! V; |9 |公仔箱論壇蒜末         10公克
# V4 p0 l* J' I1 K6 k* Hwww2.tvboxnow.com洋蔥末         30公克
8 a  I0 d! C. l* d: r; t奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E0 m" j4 T+ v& n2 M
奶酪粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @( n3 l( Y/ J2 g. `% y
牛蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb% Y$ b# g: ~" O# q4 a+ b, a
8 Z: g, S* }' ?$ `  K! d" u+ N
【調 味 料】www2.tvboxnow.com; }5 V9 j7 D7 U4 {+ i. S
鹽         少許
4 V0 i( F5 U  ?% i  o6 E( [酒         1小匙
! K8 x5 e; [& f, W: M' D& B胡椒粉         少許& L1 }7 h7 T, F1 @% ]

3 w  e7 _# w/ F* _7 L( v  c9 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 r/ r: Q' Z$ [! M+ e
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。9 Y  A5 q2 K% T* G: k
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
/ H0 ^$ @. {% |2 g6 _www2.tvboxnow.com3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb: j) P+ k$ ]2 d( t: \! R9 \- _
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
& K9 N. I6 W+ E4 }( |5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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* f! C+ ?+ v0 E( J2 F' n. |檸檬雞柳盒          
! R% y5 [3 R" jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& h- D( r- }5 q( C# y
原味蛋餅皮         2片
1 F) Z& D; P6 c- N' v# b雞胸肉         100公克
3 ^0 L8 f& S7 r8 @美生菜         2片! x. i! _  J1 W0 l2 I
起司條         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O! c/ f: L  c5 j

" y8 R7 v) h6 t; P4 O8 q8 w公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇9 `8 e8 u& M: {; P4 K; C7 d: g
檸檬汁         1茶匙
) N9 Y, [3 f" R# y5 i4 \" x公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
7 y8 t! u, M  [( x3 K$ k沙拉醬         2大匙
& y7 V7 C& E( D% X
% m1 _0 u7 U, n1 M7 l/ j2 O. R' b【做　 法】
. S3 E0 `8 Z' C+ R- E6 ~+ [6 L1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
. }3 r, C; r. _" _! Y' u( n3 T! }; x公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^- V1 |1 @* z& H; z
3.美生菜洗淨切絲。tvb now,tvbnow,bttvb; ?" J+ x, L! N- Z/ R
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb; r( K9 y0 ~- D2 }0 n" H2 p; H
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
! {) B) |' D' @+ [. V" r6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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+ ~; i3 ~: e0 O* \% D& P公仔箱論壇墨西哥烤雞翅         www2.tvboxnow.com1 m8 F: R7 e* c3 ]
【材　 料】公仔箱論壇. [& M" k' S; S' J
雞翅         150公克
4 M6 ]) j, r- K; D+ }4 Wwww2.tvboxnow.com熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s  M  T; }; R1 o+ u$ z# R. v
墨西哥烤雞醃醬：www2.tvboxnow.com. F( p7 s- I7 T0 v; ^! A* H- ?
鹽         1/4小匙# D6 I1 }7 O  a' `, P# X
墨西哥辣椒粉         1大匙
1 e$ Q/ b, Z6 t* g$ b公仔箱論壇橄欖油         1小匙
3 M3 b3 c' o; U' {公仔箱論壇白酒         2大匙# O7 `1 v0 |$ ^# q
) T: L  e$ W/ V7 v# L
【做　 法】
; J" f' Y; e8 r2 B( p1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。! U  C4 |. L4 D2 @. Q
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
7 M7 r0 y9 x$ l. j- p) S3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。  _+ m- M  j" [; `- q0 p6 Z( }
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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# ~% n4 G& ]$ B9 q+ s) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤三節翅         tvb now,tvbnow,bttvb/ v+ b) f* T2 c  j0 d, b/ l
【材　 料】
% ?* H; k9 B5 P  _+ g' lwww2.tvboxnow.com三節翅         200公克
. _0 f8 P# q$ N9 h" x生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \  Y2 \: P9 n0 `
茄味燒烤醃醬：www2.tvboxnow.com# S" h* v# e" k7 ]
糖         1/2小匙
- u4 U' ^; \% L$ l9 |' ?8 Q/ w; Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1小匙
# {# ^+ V1 M3 a* E2 |. h4 c蒜末         1/4小匙
  c3 u% p2 i/ A$ ?www2.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙
+ Q; d5 u) c+ i; `& y8 e' O薑末         1/4小匙
% ?  t2 ~$ `9 c9 btvb now,tvbnow,bttvb酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; [; u7 T( }8 ]( k, o6 t7 z
醬油膏         1小匙公仔箱論壇  M0 T2 M0 d1 w2 r/ K1 i* v
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【做　 法】$ n) S% }9 T2 j+ X
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。8 K! M0 }2 Z( Q! R. J
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。www2.tvboxnow.com3 q! i8 f6 ^- E& c* D5 C% u4 `
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。. j# c" l' j; R* N/ _' |7 `( z1 A
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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辣烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I& e- H5 x( F3 E" X! ^
【材　 料】
' r4 I; z  L/ f! I$ j6 Q8 f  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞三節翅         6支公仔箱論壇+ A3 R% x# P* ~% X! G0 N" c
【醃　 料】
+ \* @* C; C% w% M6 W: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1小匙公仔箱論壇& o5 f+ }# e0 \' Z9 k0 n' ^7 M8 H, C
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t/ I4 {9 S* i  W% R6 M
糖         1/2小匙0 b5 s, g6 p0 h5 S$ k/ {# H# N
白胡椒粉         1/4小匙
0 Y; }3 o! ^9 _2 {: m) Vtvb now,tvbnow,bttvbBB辣椒醬         1小匙公仔箱論壇- j/ M5 N3 h% o
酒         1小匙公仔箱論壇6 f* l8 B) I' k

$ u+ I- m4 m% J+ K1 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 h- {: q8 d! R: h' E
1.所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l$ V$ T+ O' X' G6 F
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。2 [7 ^5 C3 [/ r5 T# n
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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香蒜炸雞         www2.tvboxnow.com# D& j3 W7 I6 o: E! b) q
【材　 料】公仔箱論壇+ E+ S& n' x: ~  R' Q( C" j
雞小腿         8隻
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太白粉         1大匙" s) n0 a$ n% R. G; m5 N

' j5 ?# x5 v" }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇0 J; s$ `* K$ v2 I, g% s
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。- [. A% Q  h' w
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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2 v  K- h' N3 M2 S( h: k芒果優酪莎莎雞        
/ c7 A) `+ v- l% P8 I4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 _9 i6 W) ]. D6 U
雞胸肉         160公克公仔箱論壇) W& p1 [; s& w
美生菜葉         1片
3 m* i- ?8 Z) D. E公仔箱論壇紫高麗菜絲         少許
, Z$ M/ m, E* a( j: Y& d) n莎莎醬：公仔箱論壇. y# H0 ^( o8 F/ l! ^
芒果         30公克
) C- f: m% Y0 x- ~www2.tvboxnow.com辣椒         3公克
4 J9 Q% y( S% y1 F3 A公仔箱論壇洋蔥         5公克
5 f3 K8 N$ F8 {+ j/ T. r/ m( Z2 l公仔箱論壇香菜末         3公克
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鹽         適量公仔箱論壇7 C6 y1 o" g+ h" o0 d/ B
胡椒         適量
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  A9 E+ Q0 U- G8 x9 M公仔箱論壇【做　 法】
) ~6 ?/ I5 o1 V0 K& n* O  L) e* X; }1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
' G3 s6 S8 q: w/ z0 F2 M6 _* N  R2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
2 d1 M, B; f8 I, O# I9 ]公仔箱論壇3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
' a- |  a) F! S- O" {! q" Q4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

6 P: h: X$ g& I9 v* |9 g0 t公仔箱論壇蕃茄沙沙炸雞         ' a& @) m" N& d8 N! u, M) T+ L# X$ X
【材　 料】
" n7 H0 Q) t0 `+ w% J棒棒腿         2支
' B7 [" I6 }& Hwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com! x+ Q( a, q0 [! T% [
【調 味 料】
4 m* o; z3 A) O. R' [' jA.蒜粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* w0 a$ y. n, }1 H! G
蕃茄莎莎醬         1大匙
- e( q" o+ ^; ]5 c3 O公仔箱論壇B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
7 j% t) U* j" |. A; ?" E  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }# X$ R  r# H9 d( c7 D- W- n【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d1 F3 h2 m* k# u+ V! J9 y1 C
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
& L9 F$ [/ ~  w& ~+ p* q1 Kwww2.tvboxnow.com2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 S1 J' T# B# v! W9 i" H
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。