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L'entree 前菜
$ G# N; n3 O1 [0 e, r3 A: g( tHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜* n, I4 m. I$ I; Z4 b4 Y# K
+ k1 E3 g9 Z- U: ^) w: R* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u* r2 E4 U3 i9 t3 g9 ?
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
: T6 E* n% M6 I3 C4 L& \6 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 F, d( t& _  J  u8 Q/ a
進口田螺         8個
8 g; u% g9 m- Z, [紅酒         適量公仔箱論壇0 X* }: W8 [8 w3 _! d
鵝肝醬         少許
; c. w' J6 w# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量公仔箱論壇% _: F7 o+ p: u, k. N$ w/ U% H
/ O8 X* d9 w3 F/ p/ X1 T: D  j/ h
【做　 法】
& |3 I: b" K0 w6 `, T+ P$ R8 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
0 F$ U9 T' o, R! F* O5 L# Dtvb now,tvbnow,bttvb2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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4 B! ]2 }/ n. ]3 L4 b0 e& Mtvb now,tvbnow,bttvb焗烤田螺        
: S+ |# Y  r6 r8 k0 M; G- p【材　 料】2 I0 L. m& y7 Q0 F/ [4 ^9 A' q' v
罐頭田螺         18顆
2 @0 _0 N% O8 p7 y4 B蒜香黑糊椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ c3 _; Y# s2 E! v! T  T& k
起司         100公克公仔箱論壇4 Q7 Q/ B2 u% M  R
tvb now,tvbnow,bttvb! O5 i! E- c+ L& K! ]5 T
【做　 法】
( _3 V: b; P7 s1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
& Z( W) V) N- x8 W5 _www2.tvboxnow.com2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
9 \- V; B. l' g! A7 [# l5 ~3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ A2 ]/ u$ U" @" ~% ]- i
焗烤干貝        
" H, _7 h6 k3 n# Q, h' m5 s! w【材　 料】( B/ t' q3 Z5 L0 g
鮮干貝         300公克
; Q' U7 p- l- Q$ _# |# }) O: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
, b) P- \% B: o9 X% W白酒         1大匙www2.tvboxnow.com. w8 m1 W. ]/ I1 y- S# ~5 d/ V  r; A
蒜香黑糊椒醬         2大匙, T& i6 z6 X- i, _
起司         100公克5 H3 f( `- |' \" g

7 t+ s; C$ F. utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" y2 P* [' P  m* u$ f9 B  Kwww2.tvboxnow.com1.鮮干貝洗淨備用。; z5 g4 ~: Y- c* `
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^0 c* @, W+ y/ o
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。0 g6 ]7 B; u( s0 [6 M# E, f
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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起士烤田螺        
& J5 \3 R0 ]- O  n公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* Z* n( y& t9 R
A.田螺肉         8顆3 G4 L7 ^2 e: a5 ]4 M& k1 O
B.奶油         15g
# [5 ]7 p* w9 y1 ~/ ~- A  T7 R大蒜碎         8g
2 D; @% \  ?& p: Y7 W: |9 Owww2.tvboxnow.com紅蔥頭碎         8gwww2.tvboxnow.com' X& U, b3 m/ j. ^3 U; N6 h' F
洋蔥碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb4 q8 b% Z1 j: W2 j" I: y! h, C
紅酒         20㏄
3 U6 m8 G* s! ^# \高湯         50㏄
7 K3 c) S5 }, D, S5 J& Mtvb now,tvbnow,bttvbC.義大利香料         適量0 u9 j) ]  S( M6 g" v
麵包粉         15g
7 G5 o' u4 b# p$ b; M焗烤用起士絲         20g
2 S0 f8 P/ D: P0 hwww2.tvboxnow.com帕瑪森起士         10g
# e3 L5 h/ H% j( jwww2.tvboxnow.com8 b' F6 ?* D1 x; F
【做　 法】! d, C+ N3 J& v$ X
1.田螺肉洗淨備用。公仔箱論壇' }2 E. B( _" ~* w
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
8 W) V5 L0 k) k  i4 \0 ^1 o: ]3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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8 a3 I+ r1 b( v% p8 O, m8 X! J6 f
烤生蠔         # ?2 A  A6 j$ y9 t- D
【材　 料】4 R- \- I5 V) ]! Z+ S4 L
生蠔         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 o: S: R/ `/ [
檸檬         1個
, T, d& ^; ~' ?: \4 zwww2.tvboxnow.com
, \% K: b" U# a; c/ \* R( ywww2.tvboxnow.com【做　 法】9 L8 H( Y' @- V7 `# [$ r* w
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
. l# C+ t. Y3 A% }公仔箱論壇2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
; n+ s! ^9 I: ~% A8 E$ _3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
2 o* S8 I+ W; v3 z. S) x9 Y6 A& i* jwww2.tvboxnow.com【備　註】
, i6 A) D% G8 U5 p7 T, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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! {1 t* T7 T9 J4 ^+ [1 q, U4 j- E4 q
焗烤生蠔        
  B$ `6 r6 t0 p; _) ~9 V+ I【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 Q5 w5 Q  L8 d7 x$ b
生蠔         8個
% ]1 \, X( n8 u& S- M4 n1 Y4 t洋蔥末         50公克公仔箱論壇0 i" Q& f/ i9 T/ J: d
蒜末         10公克公仔箱論壇) G! }% U+ S! a; Q- Q
奶油         20公克  n: ~/ x/ Q3 v
乳酪絲         100公克公仔箱論壇: \4 j3 o" @; E0 B# K, O0 `% z0 P: u0 I
公仔箱論壇3 S. p4 o* ]8 W; l
【調 味 料】公仔箱論壇& f* c+ v. {6 u: Z( p$ K. @
胡椒粉         少許
+ \1 O# K/ A" ?% b, _2 g鹽         少許www2.tvboxnow.com3 l) q; {# R. m1 B  E: Z
, f5 S" m& @) Z1 V# K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I4 q& D- j  J. s7 N* P) Y
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
2 K, x8 q: i$ l' f2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y( v5 G, J; R' f2 O
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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$ n- }# S0 k& G7 Q
奶油扇貝        
9 b' s6 V1 g% x0 C公仔箱論壇【材　 料】
8 P) J# I8 z' ?3 g3 s0 Ewww2.tvboxnow.com材料A：
! B3 W3 M& k6 rtvb now,tvbnow,bttvb扇貝         4個www2.tvboxnow.com. e6 [4 c9 ?' i( J' ~% L1 I
材料B：tvb now,tvbnow,bttvb0 A4 v% v7 P# _* H: t5 ]% F
蒜頭碎         1茶匙
  f$ F) n! s' X2 m$ Ptvb now,tvbnow,bttvb起士粉         30公克5 _  D7 y, ]; G4 O! A9 K
麵包粉         60公克" }# ?- L5 X  q. V) C2 R3 j6 X9 f
奶油         20公克; }* |7 n: v7 [5 G! O1 [: P% v
橄欖油         20公克
" K0 b  i, g9 D) O* B1 G2 r7 k' G) iwww2.tvboxnow.com白酒         1茶匙
' @. O' \+ m" O# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c& ~& ^9 L; c4 i! y5 l5 Owww2.tvboxnow.com【調 味 料】
" X) M' v/ e1 h4 f, B( F7 qwww2.tvboxnow.com百里香         1/4茶匙
; o5 }) s& R9 [- u& gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
% ?8 S8 L* F* f9 X, v  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         少許! u" g* B0 ]7 }" }3 \
巴西里碎         1茶匙
) Q4 G4 P6 c9 `7 w
1 r3 ^1 z8 e& Q9 Z* u' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' \/ O- w3 l# B5 R
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
8 B) G" q) {; V& {+ D% S7 H8 Btvb now,tvbnow,bttvb2.扇貝洗淨，備用。
9 g' E& i4 j7 Z( d( s3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。3 G- b7 T$ v3 {, k  I* p
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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) H8 y0 y/ b6 a: x4 D1 ?公仔箱論壇鮮蚵蕃茄盅        
1 Y* k. J4 F8 C/ [/ ~www2.tvboxnow.com【材　 料】
9 A3 `) Y) n+ i8 ~( u" Y; Z4 B1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         150公克
' E/ i1 F1 y7 F% b$ {' W0 X2 N/ h蒜末         10公克
4 |# O9 q5 y5 n) b7 Awww2.tvboxnow.com洋蔥末         30公克1 h$ [. B4 R. _
奶油         20公克
% n4 i' {( q% t1 a& ^& Btvb now,tvbnow,bttvb奶酪粉         適量
" H. G# ]0 f# ]6 N# |; qtvb now,tvbnow,bttvb牛蕃茄         3個
4 S$ g3 \' ~) r3 E, V公仔箱論壇
/ H0 ~! d, L1 r$ stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: ^# V; A" ]0 Q3 k( N% k鹽         少許
' |2 }4 z! T9 g3 E- q) m/ m酒         1小匙
( B- F4 o2 }* h2 L胡椒粉         少許
% T' v: N7 c" B6 i$ w
3 t6 X) g5 W8 M5 V. ?www2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ i. \! k: ~2 k6 v
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J; R4 _* q  {
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V/ m) R1 Z0 |* Z. @# u' @6 W1 S
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。www2.tvboxnow.com4 h0 M' H+ v2 A9 T% G, c
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
0 W2 G$ F1 R0 Zwww2.tvboxnow.com5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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8 ]5 b5 Z- `% X' `5 p: ~" mwww2.tvboxnow.com檸檬雞柳盒          
+ P- W) U* w9 U2 H公仔箱論壇【材　 料】
/ E% \+ O& H! R3 Z& O1 R* Vwww2.tvboxnow.com原味蛋餅皮         2片
, ^  p0 {& M, J9 u% `. t. Ytvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克
% ]8 ]  c5 W2 B; g8 q9 w美生菜         2片
  ?, G" N0 A% H# V公仔箱論壇起司條         20公克公仔箱論壇9 v- Z# p. l2 j# z4 C+ f1 ~) l! q( x

2 R- c  P" c. F0 r8 q  A  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 U/ D. O" \  E& Y0 k2 P公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E8 g& L4 S6 G8 X6 R5 z) E- {. Q
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I1 v- e6 `, _8 Q8 l- Y
沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A0 E8 ?; T7 @- H

/ X: [: V/ ]5 G, P【做　 法】
# j9 x( e' ^6 e4 _9 k; p+ i, g0 y公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
5 l( f/ o1 C3 A1 m! V( {+ n2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。  n7 k& b' x" y  n1 \% x
3.美生菜洗淨切絲。
* `' K* V( M2 t( O2 j3 swww2.tvboxnow.com4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。公仔箱論壇0 X" y% h2 s" L: d
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 v  Z+ N& ]5 }% G7 c! Y# R3 E
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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2 K$ n  I' x* V! n% z
墨西哥烤雞翅        
; f3 N' e2 n6 n8 l( Gwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- l5 z; V' y% ^0 k
雞翅         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?" G7 V4 V- U) W& r  U1 ^
熟白芝麻         適量( F. @% K& M* q* Z
墨西哥烤雞醃醬：
% Z+ B" J: [: C! \/ M" A& Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; U% W6 A9 d' d" J7 O( `
墨西哥辣椒粉         1大匙公仔箱論壇- |" `% w; w* b% u( i
橄欖油         1小匙
' Y- |% f  @/ r! v) W( [- G- n白酒         2大匙
/ k" Z( m5 P" M9 \1 jtvb now,tvbnow,bttvb
" f% T; S: t5 \4 Y【做　 法】8 X2 t, \& g: {, ?: S$ C
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: X" B7 v0 f. c! b
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。www2.tvboxnow.com; u0 H# r- ~' i; i3 u
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s# L' t; R2 v  G- D( F! {2 D: z
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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www2.tvboxnow.com- A3 E* T2 Y8 F' W3 V
烤三節翅        
9 F: z, @' U$ `6 M* E2 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% c1 N1 d! f) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節翅         200公克
8 \7 V. h3 o' a$ m2 ^生菜         適量
- E* F. H- L1 v/ I1 g: h9 G# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄味燒烤醃醬：
/ [4 F- r* K( B2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
5 O! }2 _4 [" X% h, H2 |# Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1小匙
" B, Y! b1 K. |2 Rwww2.tvboxnow.com蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* Z0 `: K$ i* V0 P' {+ ~
蕃茄醬         1大匙) T# d4 I. s0 W# O* }6 m: q
薑末         1/4小匙1 {- f! k( l$ j* J  ]" f' |+ J
酒         1大匙
) u" r* ~; L7 G# _# w醬油膏         1小匙) ~! ]/ ]- D% O9 R7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K) Q. p$ I/ K6 e  Q3 M0 J0 F
【做　 法】5 N7 ~/ E7 D  l' ^; ~
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
5 I3 ^) i3 k' r3 ?5 z4 G7 `( Z公仔箱論壇2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
" T7 U+ }: V0 h$ a" w; k6 Z7 Nwww2.tvboxnow.com3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
9 n- f! v- q5 U# S公仔箱論壇4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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0 b+ ^3 g8 o: T, _* Q+ p公仔箱論壇辣烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w' P. f# V( W) j( [- B+ [( A- A
【材　 料】
9 K+ o6 J* O7 H, a2 @www2.tvboxnow.com雞三節翅         6支
  H  [) K& M& X/ P2 w公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇3 U. K+ ~% U3 u# `4 z0 {# W
辣椒粉         1小匙
7 \, K5 H4 Q; Y/ {  E5 _- i7 k醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v( d6 O7 ?3 z0 d/ }8 n& x
糖         1/2小匙公仔箱論壇4 f1 n1 x, h( f' c( F5 t* P
白胡椒粉         1/4小匙
+ S9 Z" I) t% b9 T% F+ U5 v. _www2.tvboxnow.comBB辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [7 L7 T' ?! X- r* O& v
酒         1小匙
2 y( x6 h" g: F1 N+ M$ s5 }/ h& w
3 V: m& j' Q7 w3 h; L【做　 法】: X7 _, B6 a/ n3 V
1.所有醃料拌勻，備用。
5 o1 C1 w0 R7 I& G. t% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。www2.tvboxnow.com1 T% ^/ c9 C4 m8 m9 _
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 {: s7 u* }6 l
香蒜炸雞        
5 N; Z* v$ K, \公仔箱論壇【材　 料】
% r, G  F6 R7 x/ X6 f公仔箱論壇雞小腿         8隻
: u3 w# d( l8 L8 B( _公仔箱論壇香蒜汁         300㏄% O" p1 T0 Z) z0 ~
太白粉         1大匙
  i; k' G0 u8 J0 i, ltvb now,tvbnow,bttvb7 _# U' B: ?6 T0 B1 J  @9 o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& E4 s4 G  z% c9 A
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z# i6 |0 ]0 d4 h% j. f! L9 \
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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: r/ v2 R* v% v/ o- T公仔箱論壇芒果優酪莎莎雞        
* F% C* @5 P% ~, [9 Z7 u7 t: V公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 d% s! K% x# }' S
雞胸肉         160公克
" B7 O2 F& p- j9 mwww2.tvboxnow.com美生菜葉         1片
" i* Y4 W% d8 b, l8 Rtvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜絲         少許
, }' K( R5 z* f. u. Q7 Qwww2.tvboxnow.com莎莎醬：+ x$ o: f. M5 J5 F3 A: u- O) P# X
芒果         30公克
) {4 |0 q8 G* A5 ~( `& z6 Y辣椒         3公克* z* x+ M/ s9 h$ p; s$ v. a" N
洋蔥         5公克
8 N! T2 Q4 z! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末         3公克
5 [/ H. f/ K1 Z! @8 ?$ G統一無糖優酪乳         20㏄
% d1 ?5 Z. P/ H- z鹽         適量8 O  K. w$ V  K( B$ Q8 M$ ~
胡椒         適量
' N: `  c( r" A) Z, z6 _/ e公仔箱論壇橄欖油         20㏄公仔箱論壇  e9 X+ ^% w3 {' Z% E
tvb now,tvbnow,bttvb8 X5 B; \: h( e7 T' ]
【做　 法】www2.tvboxnow.com, l8 g0 n9 t# i! z
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
7 ?9 P" O  z5 y2 M6 r  A8 _tvb now,tvbnow,bttvb2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
! J6 _+ c; A! \' z) m% K; Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。- T8 L# y4 o, M1 a$ i3 M
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

9 }  @6 \% o- L- D' jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄沙沙炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d  n. M  f4 g) T0 U7 M
【材　 料】公仔箱論壇. g' ~/ r; W- k+ _
棒棒腿         2支公仔箱論壇$ e' Q6 e/ d) H

/ Q% V% U9 u4 q1 N1 h! [【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) j: O! ^/ b4 b4 ~* P  J5 O
A.蒜粉         1/4茶匙+ N; L& D$ T0 T% z+ l8 V
蕃茄莎莎醬         1大匙公仔箱論壇' b5 f& {" J) ^( O& N
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V, k0 P# I  B5 r! G6 P
www2.tvboxnow.com1 V# W5 M' X! g; y; J
【做　 法】公仔箱論壇8 H" M7 y8 ^' J" X1 n
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 y" ^0 `2 j7 r% j3 h; _4 `
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。/ k9 C) f& Q6 N3 C# ^' \7 Y7 d. g
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。