BeiDouChef

L'entree 前菜www2.tvboxnow.com; E$ q! H3 a  R* Y% ^2 P7 |
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m$ H* K# D" O- m

/ p& |  f/ [1 h% x+ @4 u$ t公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 I! U( n6 J- c6 Y5 ?$ L0 y3 C
2 Y, G0 O) i! X, K( j
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
; Y8 |; ?+ H6 E6 k" ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P0 J7 f& p8 f
進口田螺         8個: q' P* D- I: L# X2 q
紅酒         適量
4 x: W$ C  u9 l鵝肝醬         少許
6 ]  E( z, g& g# D  O7 dwww2.tvboxnow.com馬自拉起司         適量
1 I  S: E0 D  e5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com+ k1 E. u( U% l/ K
【做　 法】
9 t% j% {: n5 c( }1 q/ cwww2.tvboxnow.com1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
: y  u+ T+ s+ @+ A/ B* t2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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! W  m  I! G3 W+ f2 ^, N) Swww2.tvboxnow.com焗烤田螺        
7 ~2 Q4 }4 Q- K9 v3 l公仔箱論壇【材　 料】- h& L( O8 a" @8 K2 v, l( p
罐頭田螺         18顆
& }4 K* I- o* l/ N. ?2 d蒜香黑糊椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V# y/ q: Y* M) `% P
起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B/ ~3 C5 C$ S& ]# n* {9 l5 c
) i5 H# P+ U) O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i" a# \# {6 h3 Y1 Z3 A
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。公仔箱論壇( c) H' F) c  L0 ]
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
( s9 J- n3 Z5 f, Ctvb now,tvbnow,bttvb3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www2.tvboxnow.com7 z& |- {5 ^' l+ L- ^+ I% k
焗烤干貝        
; N! C( X- s% G) r7 K【材　 料】公仔箱論壇) B5 F, ~% n& C
鮮干貝         300公克
) y. q! u4 R  L; [* D公仔箱論壇奶油         1大匙
3 p+ U6 Y- Z) J4 V% e% \白酒         1大匙
' H3 i# d( h# n1 r, ]$ C. f蒜香黑糊椒醬         2大匙
6 u( o2 S$ [0 |  V; H' T6 l% E: d起司         100公克www2.tvboxnow.com. n( p/ B: b- |9 s7 s. x5 h
www2.tvboxnow.com  s/ R( r& X+ d
【做　 法】
9 |" Q$ G5 X1 u* f1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb. i3 x, m7 [* p! I% I# G. E
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。www2.tvboxnow.com% m6 T$ v+ p: l7 L& ~: b; Y, M: M6 u  s
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。tvb now,tvbnow,bttvb0 _; |4 {4 ]: i3 Z2 a! J4 D
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) w: N. o9 Y- U6 z
起士烤田螺         $ b6 B1 o' F8 _; A0 b) N, e3 b
【材　 料】www2.tvboxnow.com) `1 d* p# U8 z4 ]8 @. u/ R
A.田螺肉         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h+ r  S$ B  H( E
B.奶油         15gtvb now,tvbnow,bttvb0 z1 y0 l/ V6 Z0 J; [# t9 O
大蒜碎         8g
; s% @9 F) @9 d1 P( Y紅蔥頭碎         8g
0 U& R) d5 C  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k1 Y, c/ _# x2 P9 q5 u
紅酒         20㏄
/ y, I3 F* o; N8 a: |( Z% B高湯         50㏄
5 t2 Z9 Y* A9 P( @: ltvb now,tvbnow,bttvbC.義大利香料         適量
% |0 T3 j) d, z# dwww2.tvboxnow.com麵包粉         15g
- S: W; R7 l: Q' ]( R! {焗烤用起士絲         20g
+ e2 ]1 }) Q% \5 u) t4 C/ X帕瑪森起士         10g
$ h  g# O. m- ^# owww2.tvboxnow.com
6 z5 \, ?6 d! G  [, Z/ I公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇* h5 d2 J/ _$ O" N+ g/ {7 H
1.田螺肉洗淨備用。
- B6 e3 w' E2 g  W) Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
5 s. S9 R- C3 u$ N4 O  H$ d公仔箱論壇3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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- ]5 ?0 m; h# [4 {7 G烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb5 M2 c  F& I; ]) ?5 e0 E9 w: t
【材　 料】
$ t3 `2 S# V! q- htvb now,tvbnow,bttvb生蠔         600公克0 H  M& O0 k9 E! }5 E
檸檬         1個www2.tvboxnow.com0 t) I5 k1 B8 f+ B- D+ l9 S
公仔箱論壇7 K5 L, c8 @5 M) o: r/ A4 |( v
【做　 法】
5 s  {. L. r$ ^5 j3 d' L2 y公仔箱論壇1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。公仔箱論壇9 I; T; ^" H) ^
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。* K9 X! V" |: Z+ ]! C
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
% \6 r/ a; U8 L7 w公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇: _2 Y6 W, }9 u/ [5 A$ Q! q
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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8 L' u! E8 g5 b( z' v+ a" s7 r( ptvb now,tvbnow,bttvb焗烤生蠔        
9 j) ~# ~5 E2 L+ i' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' E+ W7 v) O  Z* z; J
生蠔         8個
5 }2 I5 x) U" gwww2.tvboxnow.com洋蔥末         50公克公仔箱論壇5 w6 W" l$ V0 x/ Y. i# {
蒜末         10公克
0 b) L! G. |9 u公仔箱論壇奶油         20公克www2.tvboxnow.com5 O  D, p& f+ a
乳酪絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" }9 M0 w- _1 o3 m* s0 V2 [% ?
www2.tvboxnow.com* ?5 N- |2 @2 D2 k6 Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K/ q( X6 v% G5 J7 w# o, L9 `
胡椒粉         少許
! ?4 u3 ~; ^6 U7 t鹽         少許
5 E* b1 _5 f: Q/ @' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) w4 m0 U: v" @3 w, p
【做　 法】
" o, \! z% E7 |  }0 T' V5 X* e1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
( X! ^" W* _1 P/ v% z" g/ ~www2.tvboxnow.com2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。( a. L( }- V" A4 F: l; L
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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/ ]$ ~2 \& U0 ^4 t/ F
奶油扇貝        
, ?2 c7 R# l! L+ F, o" m【材　 料】
) i- u5 m4 P/ R* n6 S% ~4 Z材料A：; z; B/ N- s9 @3 [+ K9 y) Q
扇貝         4個
9 \; c% X$ w% xtvb now,tvbnow,bttvb材料B：! X/ Z7 ]7 i9 L7 i7 N! R
蒜頭碎         1茶匙
  |- \7 o) p" `+ ^: |5 A/ u$ ^7 a起士粉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E9 {( d0 e- ?8 `# A
麵包粉         60公克
2 ^# o" [4 h1 V奶油         20公克
! u" d5 r+ ?) o$ q公仔箱論壇橄欖油         20公克
  l* A. q  u1 h3 C- Q白酒         1茶匙
5 S% k5 J' N& S% U4 M( Mwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com! {6 t* ]+ ~8 ~6 |
【調 味 料】
6 o: n. l0 J2 N( g3 I公仔箱論壇百里香         1/4茶匙$ u) _3 H, e- j# n8 P
鹽         少許) h; G9 u3 J+ r) `
黑胡椒粗粉         少許www2.tvboxnow.com" e7 v" e: q% I  C$ P! D
巴西里碎         1茶匙
3 t9 _5 s! \4 ?  O- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z" w: {, Y' B
【做　 法】2 t0 B0 C" {/ V/ w/ t
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B  _4 [% H7 K
2.扇貝洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x' {/ ]! U& q) N/ F: z
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。公仔箱論壇; |# d- L! y  N4 ]
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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1 p( _$ t: n: j# @, |tvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵蕃茄盅         * G2 q0 [, u/ G, X
【材　 料】
  I) H3 x3 o& ?2 }( [鮮蚵         150公克
& _2 e% z  @" ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
2 }/ a; Q8 E( r洋蔥末         30公克
3 d4 W8 j& x# @% P. A# y! b公仔箱論壇奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: Q" X* g2 v4 R9 W) s
奶酪粉         適量
9 }6 T' I$ _1 v. W; _; B7 o, u牛蕃茄         3個www2.tvboxnow.com. g, u* E& ]" B3 F: W. B& l

% Q/ I# B& h0 V5 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 B* j! Z1 g5 c5 A6 n
鹽         少許
6 m9 C8 I; h5 }  a( a$ `酒         1小匙
" x# t. s7 z9 O" T胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N6 v6 j6 i" O! P1 c! k. r

% O3 n7 w8 A/ p, l6 I【做　 法】# {) m' Y! t  y! }
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
7 c2 ^& B+ T5 ?: W4 S4 O# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
$ P; m' ?( f6 Q4 U3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
- d6 b% _' {9 `; y& gtvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
+ f( r5 I/ U; N! Q7 V5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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0 n3 o: m! m" R0 U公仔箱論壇檸檬雞柳盒          
0 u! m2 T$ A" u+ q$ r8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& S4 w5 [! j- j  X/ W+ b6 v9 v原味蛋餅皮         2片
" j- A) V- A$ utvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克
( g$ H' k7 ]" b5 _) |( A! wwww2.tvboxnow.com美生菜         2片
- I7 D1 a3 L3 q# D9 W! ~起司條         20公克
" w7 o: I3 Q6 C7 U+ D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ T) @: D+ L; I
【調 味 料】
: `) e1 x$ v6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙) h* b! ^2 b7 o3 @# K7 H: S+ p/ U
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' k$ }  ]  p. ~) P8 {) C
沙拉醬         2大匙
8 _8 x& z0 n% A5 d公仔箱論壇) {8 X1 k8 w1 ?3 C) W6 ^
【做　 法】1 U: P6 W3 B' _7 t7 [( R; E& ^
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
% O9 a# c4 L3 i& Y) m5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
5 R  U: f! T0 t- i' b+ ]+ J! `# Gtvb now,tvbnow,bttvb3.美生菜洗淨切絲。
% q$ N0 T1 H; I/ htvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。公仔箱論壇* ]; b6 t2 C6 t
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
+ J/ H+ s8 `% z  U3 y1 @www2.tvboxnow.com6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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" V& v& T' q& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥烤雞翅        
! B# h* X6 d* s1 uwww2.tvboxnow.com【材　 料】
' N/ _" k5 s9 y1 O" U公仔箱論壇雞翅         150公克- L6 \, O7 O. Q9 v  }
熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 G0 [% i) w' L1 l
墨西哥烤雞醃醬：
, C2 J& V! w: X% _5 o& L& P5 l1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
, Y; L4 E. z& g' o* Q公仔箱論壇墨西哥辣椒粉         1大匙www2.tvboxnow.com( V( i3 M( r  ?/ f4 c: Y
橄欖油         1小匙
! U# c: m; _+ B% ^3 D. v公仔箱論壇白酒         2大匙
7 T6 v+ K# O' X6 E, S5 p9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b% f3 b  j$ O9 P  }2 L$ u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- W0 u4 y7 `6 C1 ^
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。- l8 d0 ~$ B' L4 z' }2 B% U6 |
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
, r9 Z3 `* |* Q3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! k' O" _+ X6 a  c
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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烤三節翅        
! q. O, Y% w1 kwww2.tvboxnow.com【材　 料】
& j, Y) k0 T' ~1 C3 l' jwww2.tvboxnow.com三節翅         200公克www2.tvboxnow.com2 W) N0 C% t6 @4 I% n4 A% y
生菜         適量
+ j5 x) @- g1 ?! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄味燒烤醃醬：) R: v' v/ O6 `- g) {
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l( V9 v4 m8 A/ j
蔥末         1小匙
6 n$ H* C  q7 d$ _. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/4小匙
, D! x: z0 L/ X9 m4 t; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙www2.tvboxnow.com8 u5 ?. q6 a" ^  v; p
薑末         1/4小匙
: k* x+ a! n9 x. S) d* E酒         1大匙
3 j( m- e5 v8 B1 l. f0 K6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         1小匙www2.tvboxnow.com8 x8 e; b3 F+ t# k

: |; F: x% Z4 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% s1 b* b4 W: O9 n" w; W% \公仔箱論壇1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! |. E1 w+ W) x0 H6 y4 o
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。" B2 j2 ?5 J5 u7 ~8 A
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。  n0 U- }/ d5 F- {
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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辣烤雞翅         % A  Q% e) N/ K6 g; z& j
【材　 料】
* w# D# l; O/ [tvb now,tvbnow,bttvb雞三節翅         6支tvb now,tvbnow,bttvb0 ]; r7 P+ c4 \# G
【醃　 料】公仔箱論壇. T* `2 {, F6 @. v* N
辣椒粉         1小匙
  h- }2 J, O: C5 Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
/ u0 b) g* w; e3 |8 e- j  v糖         1/2小匙www2.tvboxnow.com" f/ @8 n: d% i6 p3 j! q
白胡椒粉         1/4小匙
. {$ C6 w5 N0 F; Pwww2.tvboxnow.comBB辣椒醬         1小匙公仔箱論壇2 m7 u) L% G& h& V
酒         1小匙www2.tvboxnow.com5 z: }/ U" R( q7 b1 i% E

2 H, ^) [4 j3 k9 v" \公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇2 B' M; z2 y2 {  X) ]% V) R
1.所有醃料拌勻，備用。
7 D! x) R- C! s' G; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。3 ~0 b: j- x  @" o/ Z$ A
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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% h2 n# b0 i$ G1 Z6 M2 F3 m* i
香蒜炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F. o; z* s) k- m; T/ P9 h. |
【材　 料】
5 R8 h8 ^4 m  r) z5 P公仔箱論壇雞小腿         8隻公仔箱論壇* A" }# i* A" }8 O, c
香蒜汁         300㏄
$ z% Q7 r+ n& y% o- ?# O+ Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙公仔箱論壇# N! t: z) n' p8 o6 V3 q

% q" X! t! }( j! f5 {www2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇( m* O: [( F& u; f- l
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。- Z6 a5 h+ @: B  H
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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+ ^2 T. a! Q: w( V, W  T8 f
芒果優酪莎莎雞         www2.tvboxnow.com: N) w4 H; W- _' M* k1 F, u
【材　 料】公仔箱論壇- K! I8 W- r9 b& a
雞胸肉         160公克
3 K3 ?' B! k" S! A: W公仔箱論壇美生菜葉         1片
, p3 V9 y6 p& @2 h4 v* E$ Z6 w紫高麗菜絲         少許
3 l: _6 x8 a. O" Q6 ~, B: awww2.tvboxnow.com莎莎醬：公仔箱論壇1 Y; e! g; `% }: s6 I& k% t
芒果         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 |0 D/ ?% l% X% Y6 b: M+ s
辣椒         3公克公仔箱論壇# `$ R) |7 p. e1 b
洋蔥         5公克tvb now,tvbnow,bttvb! P' w' d" `, ]' F, V5 b: k- n
香菜末         3公克/ e% A# s8 E% Q4 N' ^  V
統一無糖優酪乳         20㏄! p3 E& g0 g; R
鹽         適量
& n" G! n% k/ f9 t0 Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
, `, {- d1 k+ s公仔箱論壇橄欖油         20㏄
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& I7 d% o5 a# S2 |: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 p* ~% S- p+ F& w8 V& b* N; P; ]8 A- f4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
- {: r/ J0 t+ f1 e! R* t) U4 }2 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。$ l" i1 A7 x7 b8 K. c. z% k8 u
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ u$ J; T# o& r0 N$ H: j- b
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞        
; b2 G0 d  `, ^5 K' A3 F  N公仔箱論壇【材　 料】6 D  h  z+ R* n; P
棒棒腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb# \- r4 J3 M# J

3 k5 U# x' U; t# m! M公仔箱論壇【調 味 料】9 G3 G- ~: ?3 X* B2 s- ?5 w
A.蒜粉         1/4茶匙
' n% X* L) b6 g2 @/ ^' {: X; vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         1大匙
0 q& F8 `! |" u% J2 W2 rtvb now,tvbnow,bttvbB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
* N+ q/ c3 ^% U
3 T0 |7 A* U. [4 ]/ E公仔箱論壇【做　 法】
* u8 L( I7 r5 A$ D7 M0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。公仔箱論壇8 B! x) W- K: q. e* u1 x
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
0 J2 T5 I3 s3 F& l, x5 h+ G3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。