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L'entree 前菜
% ?1 g. Q8 Y! p  X3 J9 g% M! {; ^Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜www2.tvboxnow.com; c6 V4 i( C6 x: Q

7 G) H" p+ L4 y7 e! Y& N4 V
6 ~) C8 l  ^$ ~' M. u) Y2 E$ ]www2.tvboxnow.com: ^4 n' L0 k+ W5 Y/ z! V; f
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
6 n4 y0 {( q8 r! I( |5 D# V【材　 料】
2 ~9 r3 |, e' m, L9 X進口田螺         8個
: M2 k7 P  }& J紅酒         適量公仔箱論壇/ y/ D, q! o9 k* A" U9 w
鵝肝醬         少許% ^) N/ b$ a3 w$ g9 e
馬自拉起司         適量
! G; E# t( W7 Q% wwww2.tvboxnow.com
- u) g3 Y1 ?/ |【做　 法】
# G2 Y: N0 X7 _$ }6 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。tvb now,tvbnow,bttvb; U9 i6 A- l. p  M' c
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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/ l# y& r. ]6 o7 d+ W& ]焗烤田螺         公仔箱論壇' Z2 O' J1 n; E3 R% q" Y9 a5 V
【材　 料】www2.tvboxnow.com! A) F. V& O, f6 y
罐頭田螺         18顆公仔箱論壇8 f% e# \8 Z7 T6 `: E% u
蒜香黑糊椒醬         適量
7 ^/ g, Q7 z- y起司         100公克www2.tvboxnow.com! d# a7 T5 }7 L4 R* T; y% ?1 _

, _* u( r' L8 q( x+ c公仔箱論壇【做　 法】
. c& M* b$ u9 I' e: Q3 Pwww2.tvboxnow.com1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。公仔箱論壇) _: y; g4 G, ^& n' p
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。& c1 o' g' G  {2 I
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 _4 Z5 Z  p9 S; C  v5 r+ B( ytvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝        
7 u, }2 I3 m) G! a1 V- b3 @【材　 料】
( f- q/ u% o- y' K6 N公仔箱論壇鮮干貝         300公克
5 ?; K4 M' m4 I/ h4 u# L% @) ^公仔箱論壇奶油         1大匙
" z) m9 z0 w  G; S& C白酒         1大匙
9 Z$ u1 k' V8 V: b  c1 ?9 o公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, g: s* O1 `* v- g! @5 Q) D
起司         100公克
+ m; n# y: H+ l! F0 v* Zwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com/ S9 V2 d, ~+ I1 U
【做　 法】www2.tvboxnow.com2 u' k) L& l  R' u4 Y3 g5 K$ m$ J
1.鮮干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j3 ]+ d' B( x  ^
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb: |  {+ {, Z1 Y8 T- M4 B
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
4 ^' E# B, X' c, Vwww2.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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起士烤田螺         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s" P, e3 G6 W; S# A9 _9 t
【材　 料】) e* |# \& Y% E" |2 D7 H
A.田螺肉         8顆% U- t2 _7 w" \) T/ T1 ^
B.奶油         15g
  v$ D0 b4 b5 I公仔箱論壇大蒜碎         8g
  Q( l* k' d. Q8 O+ ~9 O$ ~9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N" M9 y/ H& V0 n+ V9 P: O2 F5 V
洋蔥碎         15g
. w: R+ J$ N% U  M% M! [- Y2 I: \紅酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 ]  g6 |4 x) c$ ?6 x- U
高湯         50㏄
7 A& E  f# s/ p: U" v" B8 i* Cwww2.tvboxnow.comC.義大利香料         適量* Z, e) Q: L, V6 }# N0 A
麵包粉         15g
6 X8 R# A" H$ b" Q: N+ g9 h1 j) \tvb now,tvbnow,bttvb焗烤用起士絲         20g# C% q/ d* r' t+ d. S
帕瑪森起士         10g
8 _0 ?  J. j3 V, }" Btvb now,tvbnow,bttvb
" P; O- r. A  D# B! u4 Y' M【做　 法】
: o& m* l* y/ @+ e: D- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田螺肉洗淨備用。
( y7 I- q) E9 x2 A3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。www2.tvboxnow.com* H/ \1 J: k3 G' m6 x2 B3 l
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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( q0 c9 y0 s5 ^/ s5 P烤生蠔        
8 K2 [! ]+ j; R4 w1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com$ j" M8 |8 D3 ]: Y  ~
生蠔         600公克www2.tvboxnow.com5 [7 a% K" `8 M  f, h3 z0 `
檸檬         1個2 J& a4 I1 d7 _; m+ [5 h- g* }5 i
www2.tvboxnow.com+ J; i/ _" Y+ W( r
【做　 法】
* Z( c% O' r; Qwww2.tvboxnow.com1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
+ O5 S, y0 a! j) e, x, y2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
. U- G- ~% l+ X' k  l公仔箱論壇3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
" R% d' w0 D( V, R! d# k* _【備　註】www2.tvboxnow.com& b# c$ }5 \& e  `4 }& `" x
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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焗烤生蠔        
. l- [$ O  U+ X6 z% u3 [" c# ]2 z【材　 料】公仔箱論壇5 S# ]1 `  L+ H0 o
生蠔         8個www2.tvboxnow.com7 R) P3 J3 ^. d! w4 v* D
洋蔥末         50公克
2 \& \& Z- Z) J& I8 V0 T公仔箱論壇蒜末         10公克: a1 d, ?; ~" P( G3 @6 j8 U% t
奶油         20公克5 G0 V3 O# w! X/ A; U0 y5 s7 R
乳酪絲         100公克
; X$ D; y/ C1 owww2.tvboxnow.com
  \" L' G1 ], H% t; _' G【調 味 料】公仔箱論壇- H, f) H/ y% w9 v/ U) W! O, X- X
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. h; W  A7 Z; i
鹽         少許
3 c. D8 C5 f3 z; U$ A# u3 I4 T公仔箱論壇
4 m1 L+ e- s7 {+ T0 Q【做　 法】
! {4 x( g& y& R% \$ m公仔箱論壇1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
: a1 q; ?8 Y2 W( f) c4 Q, j) }2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
2 g; r4 a- @8 s3 |6 L+ c% `9 [7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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公仔箱論壇; f9 G- a) r8 [: o
奶油扇貝         tvb now,tvbnow,bttvb6 z& K8 [* m2 E: _
【材　 料】; e/ j- w' ~) {) `8 |& ^
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb. w$ [2 I/ v$ a$ q) B
扇貝         4個
3 a5 s( ~9 Q* c+ k2 G材料B：tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 z( `2 e+ e6 e* ]
蒜頭碎         1茶匙
6 u1 b' v$ V% j* S9 h4 Z. C; M0 i公仔箱論壇起士粉         30公克
! G  |3 L9 x& I公仔箱論壇麵包粉         60公克
  Q, b! H8 Y/ E) T$ K% `' B1 Qwww2.tvboxnow.com奶油         20公克6 V3 H+ q3 r# k' ]
橄欖油         20公克
4 B" g$ x" k& |: @+ _/ @www2.tvboxnow.com白酒         1茶匙www2.tvboxnow.com) k9 b. l) s4 N% R& S. T
公仔箱論壇, _: l( k+ z) E% i0 d. m' q7 e
【調 味 料】
/ }% U) E$ S# h百里香         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, W1 j; T7 V# U, O( N1 j
鹽         少許$ e! ~: \! C" M$ M% u
黑胡椒粗粉         少許公仔箱論壇: E1 o" l- p3 `1 g& t( h
巴西里碎         1茶匙, k% s4 G  A' T* ~: O/ u: q

3 o; r$ q3 x/ i3 E【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. C. I8 p6 x: x: _) X
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
2 Q# i; ?% D& e. H1 ]www2.tvboxnow.com2.扇貝洗淨，備用。4 e; \4 d6 b4 g9 v8 M% R9 G0 s
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。公仔箱論壇( \: e% ]4 e! g
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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/ Y9 l" C( ?% A7 @" X+ w公仔箱論壇鮮蚵蕃茄盅         www2.tvboxnow.com/ h. \9 M8 j4 _# t4 U& h
【材　 料】
2 \+ T$ f8 V! t4 g) l1 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         150公克! H" J5 o- N2 ~9 r
蒜末         10公克
' P' E4 U( r; x' C% b, m洋蔥末         30公克www2.tvboxnow.com3 A  A; T+ W9 k6 w* k
奶油         20公克www2.tvboxnow.com2 a2 U5 [; }5 ?) @( n  [
奶酪粉         適量www2.tvboxnow.com& M! B: A3 W. q/ l# \+ E! {
牛蕃茄         3個. |# e. p  e/ V9 ]5 C

  Y' `% I" T! ]8 d9 d+ |' L【調 味 料】
5 {# P4 r/ M/ h/ [0 F+ E3 P  xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許9 e% ~4 v- n% h4 g) l) k  b
酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k  b7 M) p- C- [
胡椒粉         少許
% m9 K% {- J+ j! i2 c7 \. R
, H7 P  {% i; l3 s6 ]3 O2 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \7 l4 E2 K( M) X& @/ f, S
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。公仔箱論壇7 U: Q1 N1 z# h6 I9 t1 M
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。www2.tvboxnow.com1 n7 W( y4 \8 k( v) }
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
, x, e' M/ C& ?" S/ d公仔箱論壇4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。8 }# n6 e% Y3 S! x& W( @  M( Q* T
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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* }. _( A" \, j9 O" T* m' T2 E5 F
檸檬雞柳盒          公仔箱論壇& l9 {2 l: h4 ^+ P
【材　 料】
3 R' \$ G! K! @, o% H原味蛋餅皮         2片- i3 {& C/ b0 s* _
雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _1 q9 p) m' @5 p& N2 _9 [
美生菜         2片
* z& m4 Q! [" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司條         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) L5 X  T. A* j

; v' K1 q' h: D; R, |6 f: b2 t- T8 ^公仔箱論壇【調 味 料】6 T) |$ y- X; `+ f
檸檬汁         1茶匙
' p) N' Q- X4 H; s8 o8 P+ x4 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
% z  Q1 e2 o5 ?) r! ^: u! Y1 otvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         2大匙$ J, v0 |/ b4 H5 Q% s# u

: ?# P. w2 C/ P1 m2 x  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 s. v3 |1 A9 a6 k( f0 T/ Q( e& X/ O/ A
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
- K) `6 O4 c6 F  O; D8 _: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
% o0 a4 s5 H& H0 C9 t3 K" b公仔箱論壇3.美生菜洗淨切絲。
$ Q! S: Y& @" ~: r6 ^) d4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。! @. w5 W  \' N* Z% c) `' N) v- V7 b
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇( E5 W, @9 i1 C) n7 u( M; R5 k
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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www2.tvboxnow.com$ h: q# K% p9 z  n9 d0 v
墨西哥烤雞翅        
0 Q6 u6 N- Y' ]; t5 x9 t公仔箱論壇【材　 料】8 e/ Y+ f% B( s+ l# F# f$ r( F
雞翅         150公克
# U+ [/ B8 G3 y, n; Ewww2.tvboxnow.com熟白芝麻         適量www2.tvboxnow.com3 h( w4 p1 e) c( _* ^* t: B6 Z0 U) h% A
墨西哥烤雞醃醬：
0 [- B: N7 I/ u' F1 @7 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇' q2 k+ u! F0 n0 R& f' w
墨西哥辣椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  \1 a5 j2 O8 r$ B  y$ X5 g
橄欖油         1小匙
  d! s3 H; W  {4 X6 ]tvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙www2.tvboxnow.com( F$ J1 H( Q  X4 \9 E/ t2 {9 W" T- x! p  T
tvb now,tvbnow,bttvb6 m, ^( R! a, j! L
【做　 法】# X8 ]& T: i5 ~# O' X; g
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
6 w) U! C5 H: g: F5 ?www2.tvboxnow.com2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, a! n5 ?2 ^/ `1 m3 |6 q, [# M
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。; o* z. R6 p( a
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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+ o# S* I; f1 m7 r公仔箱論壇烤三節翅        
+ ]% f! d/ S% {5 N) twww2.tvboxnow.com【材　 料】
% O9 U+ n! G& _( J+ c0 }) o+ gwww2.tvboxnow.com三節翅         200公克
) t1 R* R0 U2 Z( Z0 _& ztvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量www2.tvboxnow.com6 T# ^; n& c: e6 z$ V* q. g
茄味燒烤醃醬：
* p8 Q! \* Q4 u, Z8 F7 b. P7 C. ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙4 A% ^* [; d6 v! q# A5 [& }+ A
蔥末         1小匙
5 b' }$ M; Z" r  |9 c蒜末         1/4小匙
% B- o3 p" D/ |  V1 c: n, J4 j公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
. \2 n. y% h2 M: ^' ]& s薑末         1/4小匙
; _4 m8 `, F+ I# c2 g/ J2 X酒         1大匙
0 }" T4 t: E9 `5 b- t4 D0 w( S) v3 Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         1小匙
) J) K6 q! O- C* R: u6 u7 K& X
9 F9 f! F9 g6 K" ~0 h8 n7 x( E- j! ^【做　 法】6 G$ U. d1 o: ]- @0 t2 A
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇3 H! |* [& _( i% R
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
, }/ i9 T/ s( y, p. |3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }  M- p) B" w( n4 ?7 X
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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( X8 ^. W2 ?4 d7 G3 ^# a  |0 a+ _, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣烤雞翅         www2.tvboxnow.com1 t) ]2 b9 {3 t; J$ v
【材　 料】6 q+ U1 x$ J$ B& N7 }  s) b( q
雞三節翅         6支$ q- h) w% x# J* w, }
【醃　 料】
1 A0 I- r2 z! B; pwww2.tvboxnow.com辣椒粉         1小匙
) F, U: ]. }2 n$ }$ }8 B醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G" l. a; F2 m% l, D
糖         1/2小匙
' ]/ ^8 x8 P5 z6 k6 }1 r0 u公仔箱論壇白胡椒粉         1/4小匙
7 K& W* W1 c! j3 f$ S- CBB辣椒醬         1小匙
' m+ n$ I7 t, ^' Z" ^公仔箱論壇酒         1小匙- d6 o% S* Z' F5 h: G! X

% l" @- h  Q; |3 G8 t2 p$ P- s4 a公仔箱論壇【做　 法】
+ n$ T7 j/ E" {  {& \+ q5 q公仔箱論壇1.所有醃料拌勻，備用。www2.tvboxnow.com: e8 y7 n, c9 v& c, c
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
% V# |" p# I' V4 C% r7 m  u; Gtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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- [' m) s& }6 Ywww2.tvboxnow.com香蒜炸雞        
9 `! Q: `, z8 g& M( k& i公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇, U4 E5 C+ b7 g5 h: K  m
雞小腿         8隻
, Y$ T9 U% o# i8 P香蒜汁         300㏄
& P; F* Y! w5 ?5 e* `; a& i8 Nwww2.tvboxnow.com太白粉         1大匙www2.tvboxnow.com/ p) |- \, H3 _
www2.tvboxnow.com/ |3 ~' I5 V3 R& J0 A/ y( x) q
【做　 法】
. v& z0 n3 u) H5 T6 ^www2.tvboxnow.com1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
' I0 B2 z1 E! c, {$ F# t: Z% Y. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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& V. W2 r! y; @公仔箱論壇芒果優酪莎莎雞         tvb now,tvbnow,bttvb, p) U' c0 j9 E
【材　 料】www2.tvboxnow.com$ d! Q- S; H; W5 B
雞胸肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! }8 v3 S: \& ~) m% b
美生菜葉         1片
; H' o3 f1 r9 _5 V" r2 ?; C紫高麗菜絲         少許
" P. b8 A' o  T( E2 s莎莎醬：
/ b# t' \) F9 j( d: |5 i公仔箱論壇芒果         30公克# g$ C7 f4 j, x9 c
辣椒         3公克( Y: z+ s; T- o( G& O0 }; K. E
洋蔥         5公克
4 n  I7 U2 g% D香菜末         3公克
' \9 t3 {/ H& M統一無糖優酪乳         20㏄
$ C( H' a8 j% l& f/ W# D$ r  K6 n鹽         適量
" B0 P( {8 X. s4 l7 e胡椒         適量6 S9 M. u$ ?' a6 g0 W
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y* Y* ~* s+ l% J4 Q! I

* W# X0 i& S+ g2 o! {% v9 g【做　 法】www2.tvboxnow.com" M. d! K3 J7 C( f# `- X0 |
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。# ^; ?7 Q0 i% ~, ~
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^  ]$ e4 Z% }6 N
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。www2.tvboxnow.com' @/ U& i- }( k: e9 c$ {
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞        
* {$ y. J, G1 [+ z# ~; X7 P0 w【材　 料】公仔箱論壇1 ?; p* f) Q/ M8 j. y
棒棒腿         2支
0 \6 p; Q8 k- w! |, W7 I: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  c: k' x; L% i! ]3 [公仔箱論壇【調 味 料】
  l6 P7 X7 Z  Ntvb now,tvbnow,bttvbA.蒜粉         1/4茶匙
1 m9 q$ X; _6 y蕃茄莎莎醬         1大匙www2.tvboxnow.com# h1 Y5 `7 X- }( A
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
" q, f0 ^+ l+ b8 L9 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 H1 S( C7 D) e; N0 E9 j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M; ^9 ^( \; q+ A5 ~: {  p$ E2 C
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。9 ^: b  c4 Y: g/ C
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。www2.tvboxnow.com* W; j1 @, h9 ~) ^- C
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。