BeiDouChef

www2.tvboxnow.com( t4 k- Q7 ~7 |) C7 a" V
培根烤馬鈴薯        
+ W; C5 J1 ^4 U4 e【材　 料】
3 w4 @4 F7 w: y8 j6 {% m% q6 ^培根末         10公克9 A( s4 D: M( N4 f. o0 l- s" l
馬鈴薯         1顆www2.tvboxnow.com" }5 Y# _3 i% Q# y
起司粉         1/2大匙
8 d/ ^* g$ A8 R3 X6 `, c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R( x; A3 s- F) v8 e$ ?/ i$ G
【調 味 料】www2.tvboxnow.com3 D+ h6 W5 k7 C0 O7 c9 U) B, ]
奶油         1小匙
$ H) L/ ?/ B" H; b1 P+ s# ?2 @! Y中筋麵粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F3 M$ ]5 i$ k. h- J! h6 G
動物性鮮奶油         20㏄
: U; g! D) z- @: |1 v. v) ~, v8 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙www2.tvboxnow.com, K% v4 H. X. j9 F

# k* M& i. T3 L7 L6 h$ [8 Wwww2.tvboxnow.com【做　 法】
8 D! j0 z5 @' F/ W. F& A8 d: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。www2.tvboxnow.com  J  ~" R. S# V  n& g: B
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。公仔箱論壇/ @5 \- U4 i% s3 C. {. k8 }) M$ y
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇% @" s. `, v7 ^& D1 I
迷迭香香煎蕃茄山藥         公仔箱論壇* G, R" x5 y1 o
【材　 料】
, w5 P* w- @$ H5 ?8 X公仔箱論壇蕃茄片         4片
3 }6 G/ {) h2 o1 ^" _( \+ n山藥片         5片
# P% c8 u) O  n8 Q7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u# m0 w) L. _1 F【調 味 料】+ n1 n: h' e) Q7 e% o7 Q
鹽         1/4小匙公仔箱論壇7 M* m; Q& ^: f
迷迭香         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# v; k( `" K3 v5 n! C, l
芥末籽醬         適量
& ^$ P8 c7 c& A/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B5 C- e+ D! o) N【做　 法】公仔箱論壇& ?4 p1 @* W9 a& ^# l: p
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
0 Q: O5 r+ u4 Q9 q公仔箱論壇2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
3 S& o; h* q- o- f3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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( y  |: V- \! Y9 q; o6 W% R+ Y1 C
水蜜桃鮮蝦        
0 z: f4 G! @7 U7 }( T0 ^# X  Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! l" k$ w' H7 }/ Uwww2.tvboxnow.com草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb. W" w; a% F# F) I  Z
水蜜桃片         3公克
( F0 C! y# m3 r4 m  `- h* v2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         5公克
6 h2 r  r+ i# N9 {7 L) Kwww2.tvboxnow.com! B# G  _; U  I" P
【調 味 料】
( X  p. ~9 C( c7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f5 k5 l% _3 q
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A3 p# T! j6 G5 E7 b

- \: M" M, F7 P) v1 Q2 k; S公仔箱論壇【做　 法】- Q6 u# k" ^. E
1.草蝦去殼，備用。
; R! A' V7 ?$ s2 f. `: Vtvb now,tvbnow,bttvb2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
: b& Y# f' e+ K' pwww2.tvboxnow.com3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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公仔箱論壇. N1 ]( c# k: L7 S3 n
蒜味奶油肉酥盒          , U/ b* g3 b& S
【材　 料】
1 h6 W* z$ s3 p- Kwww2.tvboxnow.com酥皮         1張
4 K; G4 p, Q/ t蟹肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {% L  |& H( _; `' Q
蘆筍         1支
3 {4 y7 W1 }- @; I: }6 \' z蛋         5㏄
1 H. y/ s: _+ s8 M  L9 H公仔箱論壇洋蔥碎         5公克www2.tvboxnow.com1 I# W6 g' s9 Q% W* B* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q7 G* y2 q% J+ W+ i0 t0 t& I
【調 味 料】
6 {9 x2 g' n6 M) mtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙
+ h. |; B& G+ [! B- w$ e糖         1/4茶匙公仔箱論壇3 p, h  F( Z' D. l/ H  x
白酒         1大匙
6 Y* K8 u1 x  C$ t3 S0 R% U/ n0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油醬         1/4茶匙
2 T; b# P* \9 E& l+ q6 Y! a公仔箱論壇B.巴西里碎         1/4茶匙
8 T! L2 o0 j2 t, A  d3 {6 |www2.tvboxnow.com
; R6 s! f$ m% w, e7 T公仔箱論壇【做　 法】
( _. E' l+ Z* {9 h- h' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
$ H7 n; R- C; a) a# }5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
9 J1 s  k3 b4 d* b4 R; ?! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
& b- L, K# k6 z9 I: Y$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
$ R) G" k9 {0 f6 t製作時間10分鐘

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- h8 X# f% ~3 C) A, z8 o5 M奶油鮮蝦土司         公仔箱論壇8 Z- [+ b% U& x" e) O
【材　 料】
0 O' h$ j" I) o1 Gtvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         6隻公仔箱論壇: q/ _) @1 M4 T: Y; [
奶油         1大匙
& T* e; q% E4 d6 S+ y' |6 ?1 |, h公仔箱論壇大蒜碎         1/4茶匙www2.tvboxnow.com3 C6 t3 A* n3 o6 E0 r& ]
黑胡椒粉         少許
/ D  A* C9 D$ u  y; `( f, Q- o公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇3 u1 f& x- ?5 b! b0 q# f
厚片土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb! x* s* n' F3 w! S( z5 e
起士片         1片
1 t3 L! e# ]' s- b生菜         30g
1 {4 R  L; R: p, O6 E' ~+ ~  v7 V蕃茄片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s% q0 x! [; Y* ~8 `7 g. p' I; A' b

+ c- X" B- \, K【做　 法】
3 t; X8 `4 R! m0 O公仔箱論壇1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。5 A2 l1 \9 f5 m: S
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
6 C8 I( _0 y& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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) b! C2 L) s3 P# U& ]1 l6 ?www2.tvboxnow.com奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         公仔箱論壇% n! R" V% I( P) \; R8 w  U
【材　 料】
( f$ t; \: c5 a2 ktvb now,tvbnow,bttvb大明蝦         3尾5 R1 p7 K- B, g  l
小蝦子         數尾公仔箱論壇% i1 X& {. u+ q& I& B  m
番紅花         少許
2 X* l* c$ r$ `* x白酒         適量公仔箱論壇" J1 W3 X/ O& j/ o& e
馬自拉起司         適量
( k  K; o' ?& [# d# a* |公仔箱論壇鮮奶油         適量
- V( _% z0 d0 K  Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         少許) R( s7 S* P, M5 ~  N
鹽         少許www2.tvboxnow.com6 s0 o) {) k' U/ F5 p2 x  h
胡椒         少許
. L' U/ B4 R, I; ?4 A$ o5 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N% {# _( p+ O9 K2 f9 [; V' d
【做　 法】
' [5 @( c: d- u3 d4 `' H. f  u公仔箱論壇1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。/ ]: ?2 X" X% i  Y
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
0 E- \, \- ?  }3 dwww2.tvboxnow.com3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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- A5 J/ M! l8 I9 \7 U焗烤干貝        
. v) V3 G+ o4 p  atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 @6 S  `/ r( H' h1 x5 {$ h/ D公仔箱論壇鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]9 k$ t- W( x5 O
奶油         1大匙
& z# M: ]5 c, o6 wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
; C5 t8 c% b' a* h& B1 e; Stvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇. R$ p* `2 W/ Z& m3 o
起司         100公克公仔箱論壇4 q3 N. A! G" C1 d( q3 f) y
9 }! n6 f6 L) j( T7 j" `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T% K+ \& {, G3 M0 X) K2 f
1.鮮干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M1 u, y8 l/ ^* u/ T3 K
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J! r, i, B# e! p% A" v, w7 G
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。3 ~: e1 q  j! @
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# k* O) A: Q( _' e8 z5 {7 F+ y焗烤咖哩鮮蠔        
0 K' U4 c. z$ ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇8 x) k9 [  p( m, X( _
紅椒丁         50公克
# y5 L' a; z" T( W* Owww2.tvboxnow.com小辣青椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `/ Z. v$ w8 i! o4 X
洋蔥丁         30公克
$ X. l' i" t, E9 [. I- S0 S+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k4 B5 l, W1 F
橄欖油         1大匙
" ]$ X: a2 }$ C& O, Ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙www2.tvboxnow.com, e  A4 |( j6 j" W7 C2 X5 @* a
咖哩醬         4大匙
% ^; n$ ]. q1 G/ P# ~- E公仔箱論壇高湯         200cc
: m- O  Z+ q& R# H1 o/ Z& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許: P! B' ~$ v9 f0 [* `
tvb now,tvbnow,bttvb5 N/ s) N) k3 a/ d& R; M" g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ _8 K0 S$ ^. Z6 \* K
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
6 f8 e, h( @5 k6 `* U( @5 d+ b# e2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。2 j0 J! _/ E5 k# T& ]  V2 ~
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
% h! s! C/ ~; `+ R7 Y4 O4 B9 @/ e公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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$ Z2 H/ d2 k: a. |tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         4 o- O) W( w9 [- G, z& v
【材　 料】公仔箱論壇! U8 l+ @5 D8 t6 k; s
活龍蝦         80公克
" B4 E$ d& W% z& `; J& ?, e節瓜         20公克
2 p: S- |& T$ c9 \+ C: _彩椒         20公克www2.tvboxnow.com! |+ s5 |0 }& @; ^$ I& g, A
巴西磨菇         5公克
- Y+ h9 F( Q6 |, k9 E: X公仔箱論壇洋蔥末         10公克
1 X# e7 x/ i( [) dtvb now,tvbnow,bttvb
' _& ^$ l; w2 `【調 味 料】
2 g$ r5 X9 N7 m2 R# c+ U公仔箱論壇鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 o( `, p, r; [1 l, X
橄欖油         5公克
2 P8 _( ~7 h  t7 t5 V* `3 r義式香料         3公克
/ u- Y) K+ K: h( h) u6 `www2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 F" m$ R5 n" A0 U
【做　 法】: [0 M% }( t) y( u
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
+ A/ v  s# u+ [- c" n+ Q2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇  P. ]: z% s0 Q% x# W, x
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
3 L5 o( S- H( v; f8 ~4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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) ~1 d# }! _4 J" Swww2.tvboxnow.com鮮蝦莎莎暖沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb/ r* r$ m; n6 L$ s/ I
【材　 料】
9 P/ L& {1 Z/ ~: e* c# Z. Cwww2.tvboxnow.com鮮蝦         300公克www2.tvboxnow.com" Y  s! X+ m8 }. B! r  N9 _$ k
捲生菜         150公克
/ v6 w& @6 c$ E! mwww2.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
; S; |* M" ^6 [; Stvb now,tvbnow,bttvb
+ g/ S! b% _8 b$ R【調 味 料】
$ X; H0 Z' }. S7 v) D( Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         2大匙www2.tvboxnow.com% \$ b' j- B: t# x6 y: }
鹽         適量公仔箱論壇/ G$ b& s7 t+ |: f/ S  o
胡椒         適量
+ j. O$ F7 b8 b5 x$ H5 Xwww2.tvboxnow.com
" ]% ?6 H) U$ t  O! mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) Z9 G9 G+ _. w8 H1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b5 r+ `- T+ [5 ~
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。公仔箱論壇* l5 {: w4 n9 C# ?; O
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
( r% f: m  ]4 T' V$ l4 e! bwww2.tvboxnow.com4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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4 g8 A8 \& ?% y* b海鮮蕃茄沙拉         www2.tvboxnow.com- @2 M* M( W- Y2 {
【材　 料】公仔箱論壇; k, n/ W" z5 s8 Z1 ?* Y( q
草蝦         6隻tvb now,tvbnow,bttvb8 K+ z5 h: @- T1 O
透抽         1隻
( _( ]) j& J3 s( g公仔箱論壇洋蔥末         少許
( N" S8 ~7 w1 J( `紅蕃茄         2個
3 o' g0 m$ B2 e  |5 q2 e. |6 Vwww2.tvboxnow.com/ o* U' v3 ~6 R! u
【調 味 料】
# y# R* O0 |' {! R8 T, T% j+ {公仔箱論壇辣椒末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; U2 }5 U$ W! p8 }) x0 J
蒜末         1大匙
' c, ^% t/ n8 |* @8 y巴西里末         1大匙公仔箱論壇) o& {% [) Q: d1 V. `) H
檸檬汁         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb- }7 R7 J9 E" k# z4 @
橄欖油         100㏄公仔箱論壇( I, a$ F  ]0 K. G1 _& ^
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 v0 U! w0 c$ [4 ~  h& W: K* P! K
黑胡椒         少許: b8 f" i' A+ L1 ^$ P* @
www2.tvboxnow.com/ a% r" g* P0 e( X4 f/ f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 d, |* F: y# ~$ h. z( @: G
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
6 ]6 @6 P8 D! J+ V' A2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n* x* n5 n# u4 k. ~. O
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~  b8 L% R6 U5 e4 J1 W6 ~8 E
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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海鮮派        
" M. w# n1 ?9 E9 c. `  x; A【材　 料】
+ W: t+ V8 z( V. u千層派皮         300g
; M* Y0 W6 I0 q0 B! Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100g
/ r: ~  R, J4 G2 W公仔箱論壇魚片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r- @3 u" W* W7 F6 _& V
花枝圈         60g2 [) ~9 x+ E. R9 W/ S( w
沙拉醬         60g2 }0 \! E) C% g* k3 U/ h7 P4 V& e* N
蛋黃         2個7 j, `# `. Q2 P
白胡椒粉         少許3 e8 w6 R0 `3 I: v9 e
巴西里         少許tvb now,tvbnow,bttvb" G0 _" B! Y5 D7 Q3 U* a
鹽         1/2小匙# p7 {, P+ v# O  i
www2.tvboxnow.com1 M2 [7 E# M8 Q( W" ]5 K
【做　 法】
$ c1 x7 u8 h' [/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
1 E) y' C" ^$ x. v4 N, P. l9 x8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! Z: \5 E/ \% r4 W
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。. B8 Y3 Z3 `) C; J, b; V
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
2 A9 @% @* Y+ n- T' i5 r: l& S5 Q+ G公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ ~. k( w  k2 _" F& i, {
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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9 C0 P) Z9 L" Q- C
全麥蝦仁沙拉捲         9 z3 v- F& K$ i7 c. m# U
【材　 料】
# c- v3 `8 F9 Y  O  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉         100公克www2.tvboxnow.com$ ~3 c# J# j9 M- e
中筋麵粉         150公克
) P- N; G% U# [; N- e. ?# r燙水         110公克
3 m- O' P  ~- S. h5 E% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
8 j' j/ E, u, W7 z3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
. c% L$ l4 M+ }; x8 Q  stvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個
6 J; N6 o, n) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/2個
- U$ B( ^3 H) R0 h/ J蝦仁         200公克
  u# s. D' f0 T( d7 m: \- I7 {公仔箱論壇山茼蒿         1小把
: ~8 W2 m; v9 R" B* Y$ L  P公仔箱論壇青蘆筍         6支
- j: q( ?9 _. z6 f. D玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! u- O. Q: v8 t2 t% I
四季豆         1/2大匙% n! e' R( x: q. w7 R3 ?) }
雞蛋         3顆www2.tvboxnow.com: [/ {( u1 b' G) }" s
美奶滋         1包
" s: Z) G4 r: {% g3 r  z2 kwww2.tvboxnow.com紫高麗菜         1/4個
8 ^/ x0 Y3 j3 X; y9 H9 Itvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         5朵0 C% {, p& \0 Z, G
洋蔥         1/4個
& N7 ~1 m4 i5 Z# H公仔箱論壇/ p. r5 i  |$ {
【做　 法】% e5 s4 [5 j( R3 H8 s
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。" H, q  S6 _5 ]. P" A! m( Q
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
% t0 b1 b# I2 u$ ?' \( Lwww2.tvboxnow.com3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u0 `. ^* h  H" h. X- ]. {
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。www2.tvboxnow.com) Q! E0 j- C7 [+ ?9 K
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

. K+ u% F. K7 z! E2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排        
. B2 m) w0 S0 k  h! v! R1 b! }7 ?【材　 料】! e9 ]/ }! }, a$ _, }- c
大雞腿         1隻
5 h, l+ X* N8 K0 W" `www2.tvboxnow.com甜豆         20公克$ h8 a$ W4 c% T; E% t
小蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~) c$ ]1 x7 V6 ~, N0 f! j6 k
玉米筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb6 u- d$ X1 ?/ a7 t, ^& C8 O. p
蘑菇片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o: E" C: i3 V1 w4 u
蒜末         1/2茶匙
; i! `# X) E+ q$ s4 C, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄公仔箱論壇7 M$ E! k0 s3 b7 z5 R% R
太白粉水         1茶匙  g- k( x+ c, t  J& `8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j9 h: Z3 l' y6 [' U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ M  f( _6 e' K* R5 M8 V
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J2 j0 D) m- m8 L! q9 ^4 D
鹽         1/4茶匙
+ F7 m) o7 c8 W' r- r雞粉         1/4茶匙
! m3 c9 b( y) F/ p2 stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/4茶匙
2 n# e  h2 _6 P) {! @9 A- q; {tvb now,tvbnow,bttvb糖         少許2 ^: C! G5 K( T0 L3 w( o7 j
【醃　 料】& H% O% a  G+ E# ]' c0 l) `
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f5 L- h" h3 B5 F. M7 I! J
酒         1茶匙www2.tvboxnow.com% E6 E9 E) V" u* Q6 d0 ^+ V% {
太白粉         1茶匙
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【做　 法】
8 K: B$ f& Z6 l0 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
0 b4 x" I+ |0 K5 E- @, Swww2.tvboxnow.com2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。公仔箱論壇4 ]4 g7 M8 c" \  z# s! N$ P( ]
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
. L: X9 `& p' Y; t/ J4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
5 n, w- [* ?! Q! v5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
7 M  f1 w. k7 E1 Y8 D$ Owww2.tvboxnow.com6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# J) w' T9 X, J( d2 k: ^
起司醬爆雞排        
9 T" {$ p. L9 \【材　 料】www2.tvboxnow.com: f9 s9 H2 Z3 Q# f0 z8 @9 m6 P4 A
無骨雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 T/ I3 W: |0 B( p
起司片         2片# P) f* w  r7 d% c) i2 y
洋蔥末         15公克www2.tvboxnow.com1 i: K0 G6 m2 O- s: ]# p( k
炸油         適量www2.tvboxnow.com- [$ K2 r& w$ V: l+ O6 U8 i
沾粉：
+ x$ m. I. }8 c: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2杯公仔箱論壇7 ?% t2 U- d  L" r6 D
蛋液         2顆www2.tvboxnow.com# q  E5 ?. k, m* O0 c$ ?. l
麵包粉         2杯
2 E  u8 \; D+ T" [0 A) ~- Q+ n" F1 D
+ n, ?3 ~. m6 V, v; {0 {7 z: e1 E( R【調 味 料】
3 `6 ?/ q2 E' ]: n6 o8 ]2 P公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
& T. t, L3 O2 r# L) H  e( pwww2.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙( |7 ~2 a2 Z/ K& t/ }' m( q. L
香蒜粉         1茶匙
$ l# |. z8 C! T, L& P+ I' P米酒         1大匙公仔箱論壇! i2 C( \. C- W8 i" Q
蛋液         1大匙
! `; w- g- U+ s% L# j  G7 ^# Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H3 E) F  e2 @+ g
水         2大匙
& ]' `6 m0 N5 ]; ~8 J% h; ^0 [5 y* Etvb now,tvbnow,bttvb* z4 }# f$ l& n: O( e; r" P, @/ k) r  h
【做　 法】
4 _# h2 M3 _" r) s# x/ Hwww2.tvboxnow.com1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
! ~4 F7 s; W* h$ V, f( w5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
! I3 M; T, a/ l  Otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。www2.tvboxnow.com3 s( V0 F# ?9 ]1 Y; ~
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
: R8 S9 z3 }% t9 [% u! g# }www2.tvboxnow.com5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。