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6 n2 M+ w" j' W0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根烤馬鈴薯        
  Q* y1 e% m4 H/ _/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {+ s2 M5 s  N
培根末         10公克
2 i; e  K$ k! r; [" F: Z% u  P公仔箱論壇馬鈴薯         1顆
% u& \& w7 X/ r起司粉         1/2大匙公仔箱論壇0 \. `. O$ b2 B$ e6 C8 h6 r

: S& g$ k& c6 D& t' ]6 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】6 o4 T+ A! |3 A( R6 p
奶油         1小匙
7 {8 L% @2 h) Xtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         1/4小匙
# n! @; G) S4 y# o0 m公仔箱論壇動物性鮮奶油         20㏄
9 v' W1 `* z! }9 n% Y+ K0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m' D1 G0 n$ `, o+ A% S

& ^) t- R& n8 Z$ O+ ]) F) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U9 }; {$ ^. z) f/ Z' u: [) D
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。公仔箱論壇4 G) E, M, n6 t' Y4 s# T
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q) P4 H% |3 X1 X5 h- m. \
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇% G$ R; L6 a4 `
迷迭香香煎蕃茄山藥         6 \3 ~( V% y$ y* a% g7 K, K) k
【材　 料】www2.tvboxnow.com9 ]) I2 W: p+ |# {0 v
蕃茄片         4片公仔箱論壇. Q$ Z; }7 U8 r+ m( [% v3 J
山藥片         5片* `; `+ ]/ O2 o6 x4 x/ k0 Y/ t' v

& R0 q0 e$ M# j8 Z5 B【調 味 料】
+ K1 i; U1 Q' o0 ^/ M/ o" rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
. X) n' N2 P% V迷迭香         1/2小匙
+ i# T4 A6 `2 M8 `8 X- o6 ?* T芥末籽醬         適量
! E6 j  R$ V# f$ n) Kwww2.tvboxnow.com
1 R. r% y% s6 }- r- F$ m7 e, }【做　 法】
; B) [/ i/ f. v4 z' A2 a( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。公仔箱論壇, r9 l+ W8 R& U  @9 o( C( L) r" M
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。www2.tvboxnow.com3 P, e! S, u: ~
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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2 @7 o) D. q* f% A. ~/ J- c
水蜜桃鮮蝦        
, p- e; S" M0 x0 Q- Q5 R! Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇; }7 ^! r# L+ f* Z8 M" H2 L8 U
草蝦         3隻公仔箱論壇* r( ?* p  ?% Y" P: b
水蜜桃片         3公克
( t: j( ~7 s* e9 b. F% ?( F洋蔥絲         5公克
: r5 `; m1 _9 ?, A1 {: H# }4 S0 e) i; n/ z
【調 味 料】
1 f5 o1 N0 u% e, n( L# etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
3 b) n) @9 B8 [4 G公仔箱論壇白酒         30㏄
/ }! Z6 v; G7 E. n) J( p& y7 v& Otvb now,tvbnow,bttvb
( ~7 G' ?. X/ A- [: P' t/ t  [1 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W# `% G9 w4 U; j" K: Z5 T0 F& E
1.草蝦去殼，備用。www2.tvboxnow.com- V9 p( r$ i: M% V- ^3 v) y  w
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
& e5 P1 g2 r2 k9 O, G6 q- m公仔箱論壇3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! S& X* r& K( @2 B# v$ Y/ B
蒜味奶油肉酥盒          www2.tvboxnow.com7 {9 U0 W7 l: a  s3 X" |  s7 }$ a4 M
【材　 料】
  E  f9 K# W1 I8 S7 v( i, gwww2.tvboxnow.com酥皮         1張
. d: w, c  k. c# w: s. E蟹肉         20公克0 }3 n" o2 q8 }, ]" e
蘆筍         1支; a" F! C& y( @
蛋         5㏄8 v- T, |1 Q1 y) |
洋蔥碎         5公克www2.tvboxnow.com) ~0 ?6 F+ w0 k; l( x2 t0 p# R& H1 u

7 l% `( O+ n2 d! A" |! D! K  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ b1 `! J2 K5 H8 A# N; ?公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* }4 G+ L/ s; J  ^) _% T
糖         1/4茶匙公仔箱論壇; f! i; V3 H5 B  ~
白酒         1大匙公仔箱論壇. c& n  l( l  ~; M: p0 x1 Q
蒜味奶油醬         1/4茶匙
3 a, S2 b" ?( M; Atvb now,tvbnow,bttvbB.巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j) v$ z  e+ c
" S9 B& j3 |( u  t. D6 n2 G& b
【做　 法】
- N4 {" X/ k7 {公仔箱論壇1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。8 g+ ?- Y9 D; [& j2 e
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。  Y  S. P0 u% a
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。3 h* [# W8 M( l- z* r
【備　註】( [8 P2 o6 R2 ?" I' d
製作時間10分鐘

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奶油鮮蝦土司         1 ^/ ~1 g: ]* u% k5 \! z
【材　 料】
$ M) N, s7 p$ Y  T% t  M3 U4 ^tvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         6隻
2 ^- ?  C) B+ {# w奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V. c4 p% O! k
大蒜碎         1/4茶匙
8 b' J0 ?: U- u4 v" z公仔箱論壇黑胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com0 |0 o$ c# ]  K. [$ |# U% v
鹽         少許
7 N, F! {7 K3 t: g, l8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚片土司         1片1 F- J6 l/ K8 A! b2 i# x' U" k  F
起士片         1片
1 X$ ~5 l9 |1 g0 F/ q* ^. G1 n8 S: Dwww2.tvboxnow.com生菜         30gwww2.tvboxnow.com1 l; K( O* d" T; t0 O( y  O! l. d
蕃茄片         1片
9 v* u% H. E: W% d$ J/ I1 B" Vtvb now,tvbnow,bttvb8 }5 S+ g' R" h, m6 H! `/ H
【做　 法】
' o, |& t! z6 B7 z' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。www2.tvboxnow.com. M; n( k2 L8 `# H
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。公仔箱論壇4 ~' @7 h2 H8 _
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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3 V- b) v7 j8 [" i: R奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
1 F% M. n1 F2 n- \0 G) B$ J公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q. u8 @8 G; G+ [/ }! z- q
大明蝦         3尾
- H5 J2 S# [1 Y  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蝦子         數尾www2.tvboxnow.com* O) _1 Y, t/ y3 p% i
番紅花         少許
# _+ O( W: D' V1 o; C( H白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ W( W& x3 d$ V2 ]2 o
馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G, j# n% Z7 f( f7 L2 m9 q
鮮奶油         適量
' c' F) ]9 c. p8 p蒜泥         少許www2.tvboxnow.com! m3 y0 U' d4 p9 f
鹽         少許6 }9 n9 s. m9 ^" {
胡椒         少許
" h0 r$ D( j# e1 C# owww2.tvboxnow.com- G4 ]0 ]& {( L! m  N
【做　 法】  d: c8 Z; R5 K% {6 n4 {5 Z
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。公仔箱論壇: [$ ]7 t( s# y4 ~4 w5 M, }% J
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。公仔箱論壇( [# \! A+ y$ O
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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) N  S1 c8 X; X* E; ~) k1 K焗烤干貝        
( U5 i7 [4 b0 s7 M公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com2 W2 |( h9 P# f$ y8 G3 i& @3 D4 Z
鮮干貝         300公克公仔箱論壇- v2 w9 Q0 k) G/ _8 J. m
奶油         1大匙
8 s; s# t( v, J) T, L  O公仔箱論壇白酒         1大匙: f" o! ]% t8 E, K! E* P
蒜香黑糊椒醬         2大匙
1 c0 m/ [# w/ g! ?6 P* s6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克www2.tvboxnow.com, l9 a5 B6 U. {) T) z  q3 k2 Z
公仔箱論壇1 y5 G6 e& u+ C) s, P
【做　 法】
& K' a; N" u: a9 x& qwww2.tvboxnow.com1.鮮干貝洗淨備用。
' t0 {) K5 h& F8 _) B$ V; @9 F公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
! z# P" U: M5 m3 @) u1 x- q' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C2 }7 q1 Z, N# V
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ {, R/ {$ d) O* q3 [; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蠔        
% D, Z" R( |! e% u" p( Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- G, z2 ~% }0 j' y: X
紅椒丁         50公克" {; Z1 F& [& h" T4 C
小辣青椒丁         50公克
/ h4 W3 }. n0 W+ Z' G" R9 R$ Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克www2.tvboxnow.com9 D+ K1 X7 |" b: B% S( _
鮮蠔         200公克
% u2 ~+ B! q) }1 F橄欖油         1大匙
( ?! M4 ~% b8 R$ m) i3 rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H3 v! V+ C; f6 `4 O
咖哩醬         4大匙
. ]; r9 z( k# T. P4 j/ y+ H高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb+ v# S5 A9 H8 ^1 d1 A+ V# S
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {+ o; X2 |( ]# b# u" M$ d

. y" j1 G4 Y7 r9 ~4 Uwww2.tvboxnow.com【做　 法】
3 I/ s' d8 H, L6 }3 T  d公仔箱論壇1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
! k* A9 l) u. p( X  B2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
% @/ w' I3 ^# X. s( s, H& f3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
" o( _5 i+ D) j6 ~. f8 n3 @4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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7 ]2 b4 ~% i4 y8 r. ?$ f公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         www2.tvboxnow.com: I" O, o& w6 }3 w3 n9 T8 |% G7 c
【材　 料】www2.tvboxnow.com7 g# r+ i9 Z0 X  F6 X/ n# u
活龍蝦         80公克公仔箱論壇" @% t. V& g8 w2 [
節瓜         20公克
/ R* Q; Y9 k' L! _3 R! _; V& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克www2.tvboxnow.com0 y- U0 G4 O, I4 `  z2 ~" |5 l
巴西磨菇         5公克公仔箱論壇  q" Y" p1 }- }3 h4 A5 W
洋蔥末         10公克www2.tvboxnow.com7 m8 ^* K7 B( w1 I$ ]+ y4 J

9 z) Z  ^7 {" F$ K2 F) q公仔箱論壇【調 味 料】
4 R+ h& k& r  G0 R2 r- t1 f& k# V鹽         3公克
" |; w# \* Z% etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克
5 W1 G$ H  {; Q) E2 u( M義式香料         3公克
" A- g' l6 D; h; L: Z* }, f公仔箱論壇
  l. D/ G  b3 r) c" s! U0 ]7 Q* w; twww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y# ?  Y, z+ u2 x- ^
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。, b  |' O9 x& I- w
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
  d, k7 {% A/ [( n) gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。www2.tvboxnow.com" _; M+ ~7 {6 w( a% h
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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www2.tvboxnow.com- D7 K) n1 c" V5 ^* O
鮮蝦莎莎暖沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb# F& X/ J- V) @& R# p* s' c
【材　 料】公仔箱論壇4 H2 X" Z/ {" o3 n; Z
鮮蝦         300公克公仔箱論壇& z( i' c9 C  V8 m* B
捲生菜         150公克
' `+ x# s% D; a% ]! p; O% w* N; Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
6 S2 M; {( ^  o( H' G6 O, y' Z+ T5 r: P( p( B
【調 味 料】www2.tvboxnow.com# {; {+ s* }+ l7 p
蕃茄莎莎醬         2大匙www2.tvboxnow.com! G/ f: _) W3 y" x! X: _" v3 Q$ w
鹽         適量" n7 Y& L- n  D! f6 \: P
胡椒         適量www2.tvboxnow.com6 `. W& F9 g8 y- ?; O9 l" a; O2 G

# L  p: k; M( d2 t/ owww2.tvboxnow.com【做　 法】
. H" m& p  z. \/ H# x6 C  j1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。' H, F3 x. d& s1 B5 }
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。公仔箱論壇, w5 e# _7 `1 ?/ x. U' O$ |7 _3 _
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。www2.tvboxnow.com4 ]4 y/ ^% [5 P& o2 E2 E
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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, ?+ [# P" l/ Y' y) i" r0 {tvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄沙拉         公仔箱論壇  \$ y# \6 y; z
【材　 料】
" P# W( @7 t3 w( w6 x  s# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         6隻. g4 h3 |4 d* P+ d: ]1 K
透抽         1隻
: t+ Z1 Y3 m/ \4 E% _* T洋蔥末         少許公仔箱論壇1 n7 R" K3 T3 g- \6 r9 o4 c& c
紅蕃茄         2個
3 h5 D' f. K' z" z' m7 u公仔箱論壇
) V. `4 Q4 ]' l- i% r# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' o& a  Z1 M: _% ^4 S7 A2 ~辣椒末         1大匙www2.tvboxnow.com1 y& \9 ^1 S" F1 w5 f, O5 ~
蒜末         1大匙
# H. {$ f) Y: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1大匙
4 s- e" R$ Y( a+ t$ N& }$ x' F$ fwww2.tvboxnow.com檸檬汁         30㏄
8 c4 ?5 o9 ?' u! o9 Q1 atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100㏄
5 Z2 C' H+ [0 J; Wwww2.tvboxnow.com鹽         少許
3 M) {& t. p0 ^' Ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X1 N; X. j3 m$ r1 {( Z( S  V

7 ~! P, a; m1 y5 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 U1 Q- k4 N) j1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
& P& P7 C6 X2 b4 R* n, r2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
/ j4 I: {2 C( R* Y  `; z. ?9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
% t" q* U$ ]. X! ]3 z8 T% V8 _2 r4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 _$ c; O! D& G+ ]7 d0 u, A1 H
海鮮派        
) S* G; U# A4 B5 Q0 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ `: i3 D# h- Q2 F
千層派皮         300g公仔箱論壇1 p% |, w' P7 |
蝦仁         100g( v3 U( o( }8 ]0 Z
魚片         60g
3 }( ]$ i- O" ?$ d9 ^+ L4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~' `" {7 Q* j1 t, T# {# T: Q, Q. V
沙拉醬         60g
5 c4 q4 K/ J4 etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         2個
6 F3 O: ]1 J, U8 ]7 H公仔箱論壇白胡椒粉         少許
% b/ b+ Y. x" U公仔箱論壇巴西里         少許
6 m- K, n+ d/ ~& U' K# Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙公仔箱論壇1 X' x+ a& X8 z$ g0 v

' X* [' r* a* e% H* t【做　 法】www2.tvboxnow.com# W; |' V3 ^( W- V" z- s
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。tvb now,tvbnow,bttvb( v  r: n, H* j* Z) e% ^. o( `
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
, C2 q/ H0 _' m+ i! S3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
3 P7 k; M+ C4 N公仔箱論壇4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。www2.tvboxnow.com4 t# d2 w: d9 t* x9 Q8 h- ?
【備　註】
, a. v5 c: O( Z' J% `( J$ o/ U" i/ |公仔箱論壇千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

8 Y. g, \) I; ?6 ^. S3 C
全麥蝦仁沙拉捲         4 Y. F7 B5 [+ `4 j  Y
【材　 料】
) p; I7 ?6 u1 V( l: X" ywww2.tvboxnow.com全麥麵粉         100公克公仔箱論壇8 O; K' p/ q$ D8 i& U
中筋麵粉         150公克" T! D+ G8 ]  k. u
燙水         110公克
# z& U9 \8 y* Htvb now,tvbnow,bttvb糖         少許公仔箱論壇/ G9 ~* M& [1 D
鹽         少許
- w0 p8 T! Q" f8 ^0 [tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb3 e( \+ ~# r) `. U
黃甜椒         1/2個公仔箱論壇0 x( S9 C& L$ p
蝦仁         200公克
: g# v0 N9 ]& w; `/ P5 A. }" M山茼蒿         1小把tvb now,tvbnow,bttvb& H$ L2 T( o. p" I/ r
青蘆筍         6支
9 b3 x" V& O( w- g玉米粒         1大匙
: ]2 E' k& q5 u" b1 qwww2.tvboxnow.com四季豆         1/2大匙公仔箱論壇6 z: v3 ?2 V, l  V' h
雞蛋         3顆
, X. L( H* E+ ^美奶滋         1包
- W5 c( B- ?) r" Z' uwww2.tvboxnow.com紫高麗菜         1/4個
9 A- g6 Y6 T3 ^www2.tvboxnow.com蘑菇         5朵8 u7 `) i7 H, ?! L# y& B5 [2 C
洋蔥         1/4個
0 V2 S* `/ @- R. ^公仔箱論壇! J6 Z' t1 H- O" y
【做　 法】
6 B3 Q  J9 o& n& a0 Y8 e, t+ qtvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ~3 A: Q" p) z: b" ]; @
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。- e# \- i8 f1 Q: @. r0 m
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
) Y; f5 ]/ U- v, @3 ^4 A6 ^公仔箱論壇4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
# G& I5 t, o% i$ o+ \3 W9 M0 ?, O5 Iwww2.tvboxnow.com5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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4 S. D) M' s. ^9 G3 {tvb now,tvbnow,bttvb香煎蘑菇雞排        
) s' N9 C- w/ A3 N% p4 D  ^& q) S公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com7 i4 E5 [( G% |5 y
大雞腿         1隻$ m4 a# e9 @1 e7 `6 c  G: |
甜豆         20公克
! `0 I  g/ N* b% u0 @3 Z2 G. mtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb/ S. F  f$ T% v6 D. S$ i) X( o% u
玉米筍         2根
! R+ l0 Q: `) g4 K* T蘑菇片         20公克
7 s' o) C* \( Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇5 r' ?" e5 [7 ?$ F, M; Y
水         50㏄* N3 |+ v# G  X7 Q0 m$ I) g
太白粉水         1茶匙
9 S7 Z  A1 N4 Z2 ?" y8 S+ jwww2.tvboxnow.com- D2 U8 y0 o: `; }8 f7 N' T7 ]
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G3 O" v% @% n) }
蠔油         1茶匙
' A  \. e% y6 e$ Y, E% `* `鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com" e7 [) ^8 @+ _) Q* c$ R
雞粉         1/4茶匙
6 C* g8 B% \' H& e% k3 O- U黑胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~1 U1 E% A: c& Q9 @' u
糖         少許3 y# d0 \6 Z5 _# R4 C
【醃　 料】
0 ]+ q! C8 w8 K+ M) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
1 I+ z0 I( R  K. |# I& e! r, C* v; ywww2.tvboxnow.com酒         1茶匙
7 t  M6 m3 a6 R, b9 u$ qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙公仔箱論壇2 R. u( v% e( `2 B

8 H. G1 R9 G; h. H+ p6 P" b5 R/ M  N公仔箱論壇【做　 法】
( \' ], c  m% E/ x! A8 D1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
; ~+ V, p% O8 y* rtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
6 ?9 g+ h. |6 n8 f8 m" P3 i( qwww2.tvboxnow.com3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
4 p  C0 V# J5 G) Q! I4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
4 e( h$ \& ^2 U8 Z; B* Y* Jtvb now,tvbnow,bttvb5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
2 q: _0 ]0 l5 `! T: u公仔箱論壇6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

3 i5 t# U( p% k; m! }/ D起司醬爆雞排        
# q( I: O$ B; @; O" d【材　 料】
) F$ p& _! \! q" mwww2.tvboxnow.com無骨雞胸肉         1/2塊www2.tvboxnow.com% H6 v& g2 l' k$ P$ G
起司片         2片
0 k/ v7 l: O! l' y9 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克www2.tvboxnow.com. t! Y- }: [% n& r
炸油         適量www2.tvboxnow.com2 [( V0 R! d7 U, O: P
沾粉：5 h: l3 t* x1 Y; O% s
玉米粉         1/2杯
6 x9 u1 @2 F0 o) @: J蛋液         2顆
4 l* w$ K& G. M7 U+ P麵包粉         2杯
# G& D; X' B$ }+ E/ rwww2.tvboxnow.com
9 }( u) a/ v6 n6 a. K1 u, p3 ~公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com, P# B0 u, C# W
鹽         1/4茶匙
4 ]( n% ]- H0 J$ N5 ~: }8 ~! R& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, r& x# s8 ~  r' u! z& s
香蒜粉         1茶匙www2.tvboxnow.com4 I  b3 \/ {" j$ m$ A2 D/ @5 E3 M
米酒         1大匙1 I0 {3 v! m2 k- I( [( a
蛋液         1大匙
. Z0 m: N# e1 B" F公仔箱論壇太白粉         1茶匙( o5 J9 [% I$ L  L' q) A- C
水         2大匙
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【做　 法】2 j: A. w8 U( `9 A" s9 x5 `" n
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
; y2 t) D/ U+ m  S( O. K  `2 Swww2.tvboxnow.com2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A! ~$ {) n& x; N% G# k* X' n2 d
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
; A" ^6 ^$ s2 j: Y; ?公仔箱論壇4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。公仔箱論壇0 y) `4 a2 t* R( o
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。