BeiDouChef

4 \+ I3 j7 p. {; G% U公仔箱論壇培根烤馬鈴薯        
2 j9 W& T8 ?/ ]" {% s' x' g【材　 料】
5 _, G8 {3 W1 T5 C* ~( c* b培根末         10公克) f9 }6 p/ e+ m/ s: H: `) m
馬鈴薯         1顆
- _% Y$ z. P. q$ E/ g0 K公仔箱論壇起司粉         1/2大匙: w! Z: i. [0 |1 m3 G
公仔箱論壇0 I( I7 ^6 f7 i  W4 ]: d
【調 味 料】
5 r: M: N. c7 \/ B  ~公仔箱論壇奶油         1小匙
- L0 E* \  X6 G4 @, [1 Wtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q, ?4 R6 `0 f# T1 o+ E
動物性鮮奶油         20㏄
% \( Q7 _0 i$ m  j6 @; s5 ewww2.tvboxnow.com鹽         1/4小匙3 F; \2 y8 y/ c( y( G: X5 W) [

5 N4 e& n+ h* J* H$ ?# G. t- etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 Y: E( w- A/ V0 k公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U: Z- q9 r9 {, n
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。; L% K( T! D8 ~1 a4 i
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 L' n0 L7 H7 e$ @1 gtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香香煎蕃茄山藥        
6 q2 R  {$ A/ T) I  ^2 N* _0 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  X( a3 g; D( r, L) {7 f4 U蕃茄片         4片
1 ]# p8 q) @- G$ v* K9 R. ~tvb now,tvbnow,bttvb山藥片         5片
+ L& L: W2 F0 t  d% otvb now,tvbnow,bttvb; c) _2 X. e4 }# e
【調 味 料】公仔箱論壇$ `& l* y: L, _# ~) D, X
鹽         1/4小匙7 ?/ f. C) Z+ A
迷迭香         1/2小匙
( Q( I0 I$ }4 I0 Btvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬         適量
% S& ^% P. H% Q# T# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x+ w9 O# C& p  P8 V+ e【做　 法】www2.tvboxnow.com5 p- `0 [2 W; O) f8 u' Y& X
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
6 F- q6 }9 O2 U$ b$ `# u1 M& i2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T, A( {6 ~; Z$ Q/ R% i! ^" y0 Y, B
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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9 a4 }- y/ f: ~9 D# T& ?. \
水蜜桃鮮蝦        
- m0 K/ i4 Y! v3 i% {# L7 P$ u/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r1 I! r( @* Q: s" L: q
草蝦         3隻
3 L, O) L: L0 c# h/ N5 Q6 Dtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃片         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- u# Z0 [" m; u; J
洋蔥絲         5公克# i8 u5 O6 B4 g( D" G
tvb now,tvbnow,bttvb& k% m$ V" a$ T& Z- l; |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q; R$ U: o5 R. |
蛋黃         1顆
9 P7 s; ~/ S5 G# _$ {www2.tvboxnow.com白酒         30㏄6 n/ n( M" l$ d8 [0 X

: E; H# P8 w+ C/ L$ j【做　 法】
+ R$ w, a) L( o( t# C* ]1.草蝦去殼，備用。
/ N9 ~, |3 C  G! N3 l6 p; R* o7 J2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。  E1 K4 z: f: b" J" e# `, n- a
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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# L2 {5 t+ b7 Z, ?- l) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油肉酥盒          
# b5 y. k% ]6 y5 W+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 |2 ?- f! |! U& A& S# |% N. J4 l. }! T酥皮         1張
8 J+ g' A$ g5 ]7 j9 t# V蟹肉         20公克
  v1 r. u+ _: Z( qwww2.tvboxnow.com蘆筍         1支, @+ B! ?# A* }; {# O
蛋         5㏄
- ]0 `8 k' |, [/ s) S公仔箱論壇洋蔥碎         5公克
  g* W- v2 C2 G3 K8 |# J公仔箱論壇; I5 F0 y# Z0 d  r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& L4 Z8 d/ Y% l- Z3 p
A.鹽         1/4茶匙
4 H9 W4 P8 q5 k! V! {糖         1/4茶匙
$ C9 h+ [5 r" E7 d! p" f7 P9 X9 Ltvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙8 C. L' J2 E& Y
蒜味奶油醬         1/4茶匙* _4 v8 `; e% F3 Y
B.巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 |- V& n" _7 J% H1 ]8 S" T
www2.tvboxnow.com9 y: W0 h8 F8 M$ G# m
【做　 法】
5 @& x) `+ _& T! ?! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
7 U0 |9 q, i) K! g2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A+ b, ~7 j! s: _8 H
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。www2.tvboxnow.com7 @% K$ X' }# l! W9 x9 M3 M
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb2 [7 M5 L5 l2 w' X0 h8 ?" t
製作時間10分鐘

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www2.tvboxnow.com8 Q4 [8 x# w7 K7 S, R9 W) [' F$ N$ @
奶油鮮蝦土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |/ K$ t( y1 i
【材　 料】
+ R  l% a, j+ o' W2 p7 K公仔箱論壇草蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ D( {5 A: N4 l9 |: T
奶油         1大匙
6 l8 u7 j6 Z) P1 X6 p+ u* D1 N大蒜碎         1/4茶匙www2.tvboxnow.com* V) ~4 E, P: a1 f" P# X5 R
黑胡椒粉         少許
2 i1 N( O! A& g  P鹽         少許
+ M9 y, }3 Z6 f: c3 {' n厚片土司         1片! J& B4 _' d- l, e6 w
起士片         1片
6 y& w. ^" M) i1 S1 ^' \3 E0 J5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W8 Q% ^9 I7 B5 W& q% N
蕃茄片         1片
7 m1 C# S! B6 y* v3 `6 s
% ]5 ^# `% z: J! L$ J公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! S3 F. K9 O: n: J- j- D
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。- t2 c) I! n$ ]3 A: p, L
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
9 u+ X$ E* s' a/ y5 b! Y6 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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) C3 h5 L# X& s4 G( @; H& b# X
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
. z7 a* [# X- m8 Z# F0 {www2.tvboxnow.com【材　 料】
  C4 s) J; Z/ `; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大明蝦         3尾
% r& R7 ?6 G1 L* m& z* q$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蝦子         數尾
, u5 ?8 n+ I: h$ l0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         少許公仔箱論壇5 W. g) }8 C6 B' ^2 Q) z5 z5 C
白酒         適量www2.tvboxnow.com8 y8 h- _6 k' F  J
馬自拉起司         適量
% a( B; m6 N  m  Q3 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         適量
0 L& M7 R1 x7 Q蒜泥         少許
% }3 x( }& V8 F- B' x; S  ewww2.tvboxnow.com鹽         少許& e7 G$ y0 R( a7 U" e% {
胡椒         少許公仔箱論壇3 {. j) ?+ v/ ^

, D) e9 b9 ?2 H  s, P【做　 法】
$ z; m; t7 j7 z8 x1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b1 D# C, D) I; ?
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。www2.tvboxnow.com* z4 o* H: q/ T4 l0 P
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# `6 v* ]2 x/ y* T. A0 d( z
焗烤干貝        
# _2 A& Y. r9 O2 U9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: }9 K$ l) Y7 \3 }7 q
鮮干貝         300公克
9 z. v2 z7 u) ]1 t  ?. [奶油         1大匙
* U" ~6 n4 j, j5 z: |白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* v* o2 y, t% ?  Y! g) i. }
蒜香黑糊椒醬         2大匙www2.tvboxnow.com8 D! U' m) p( q6 f6 I; i
起司         100公克www2.tvboxnow.com) ]- S" y5 K8 K
公仔箱論壇! W" ~6 G7 z7 {+ G; z4 ~
【做　 法】
: A4 }7 c, B# s  I" y4 n: P* owww2.tvboxnow.com1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb) g% _! M6 T7 o) _- n  A* ?
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。www2.tvboxnow.com- J: f: ?7 m9 ]) M8 J+ ]; z) {
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。; D  ]; ~# h/ Z& a  D  l
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www2.tvboxnow.com( g5 M  U2 }- x' e! ]  [
焗烤咖哩鮮蠔        
9 y8 n$ R' m' R/ l& R4 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J& G/ D' E3 j3 Y" z- h$ d" J
紅椒丁         50公克, k# F- a1 |& x: B+ g4 [
小辣青椒丁         50公克
; D; K/ g- W3 K! H5 a8 N洋蔥丁         30公克
1 p0 z( L; q8 x" Iwww2.tvboxnow.com鮮蠔         200公克公仔箱論壇( h/ F2 D6 ]# l: R
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~5 C# a. L: {" f0 m* b
白酒         1大匙
1 U' I( |$ k) U6 J+ p, R9 ^tvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         4大匙
/ [" [% H. q+ \& O8 |' s$ ^" v# L, ?7 k高湯         200cc
' S% n) H+ _8 H( v0 r/ l# \www2.tvboxnow.com太白粉         少許* @( s) S$ b: a3 a

$ U) k* [2 |7 S  \www2.tvboxnow.com【做　 法】
! S$ ?& L, c+ a9 v, Mwww2.tvboxnow.com1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。) y- A, b" \; y9 f) R
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
9 Z0 Y) q% ]# U( W$ d6 m- Zwww2.tvboxnow.com3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
$ K, p" ^8 o( o& k5 Rwww2.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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www2.tvboxnow.com0 \3 u- x/ V! W- q4 G. B7 e/ X
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         tvb now,tvbnow,bttvb( T2 R+ M  I! Y$ o* c3 W% b
【材　 料】
2 P; b' S6 `: X+ ^活龍蝦         80公克
- Q) h( O. I. o: A  U: F, j節瓜         20公克
) u( R. V& P4 X+ Y4 m3 K/ I3 `tvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克
& Q% T0 d; I  k  Y" z; {/ ^( h! Ewww2.tvboxnow.com巴西磨菇         5公克公仔箱論壇2 s4 K. C  t) a7 b8 a2 I* ?
洋蔥末         10公克
8 @6 q5 J) P, {% A公仔箱論壇
6 {) G/ [4 X1 g* V7 p公仔箱論壇【調 味 料】
+ S, W# W1 p0 j- ?鹽         3公克
0 t0 V$ d7 R" U橄欖油         5公克
" b# p8 [$ s' E$ K. F4 @6 ewww2.tvboxnow.com義式香料         3公克
1 P/ ]# f% D" v  H3 x5 x* R" W+ Q- {/ q9 o1 _( w: R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! @8 [) s, g3 E) d* j* U, A
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
  j, r' I6 p. Y! U0 w9 S& B2 {$ Swww2.tvboxnow.com2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 u! L+ B  P) R
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。" o% i7 d1 K" ?6 y
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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& k5 `* B. u: M- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦莎莎暖沙拉        
8 i* X1 a; k4 W5 u: o& q- p3 e【材　 料】www2.tvboxnow.com1 \9 g9 q3 @# O8 ?  [$ b0 b9 ?$ n
鮮蝦         300公克www2.tvboxnow.com( k& K! t& j0 o* y# S
捲生菜         150公克
; V8 w9 n7 e* E: K' Z' ]www2.tvboxnow.com橄欖油         20㏄& s5 x4 E% ^) m8 v; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' e- {( y+ k4 f6 U" M
【調 味 料】
2 c9 D) ^/ D5 H* `9 f蕃茄莎莎醬         2大匙
9 H* q* _* _6 c鹽         適量
2 t+ v4 f: \" itvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量公仔箱論壇5 F8 r* ^5 G! g1 J3 d

% v) I( X! @3 P3 z' C【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 @! L% G" b2 y. g
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。www2.tvboxnow.com0 l9 L$ v4 Z* r1 j# E4 N, [
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。2 T8 L# X- }" B0 p! }
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 e7 @- u/ e. G7 R6 L, `
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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. R& @* q& m3 r) b% [* J: ^海鮮蕃茄沙拉        
. u4 [" [6 P2 H# U( W# o公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com5 U$ A0 n3 H! B2 H' ?0 U- S* C
草蝦         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?/ O6 Y: c! M6 v( m1 X: D0 w& H
透抽         1隻www2.tvboxnow.com% B- B1 w& t+ m' p9 r0 @/ e, `- E
洋蔥末         少許
: k, h1 ?* K* E, w( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個www2.tvboxnow.com. e( L  s" t( P: P
公仔箱論壇3 m/ d+ m$ K% P/ L( G
【調 味 料】
) l1 q2 Y. s! H! L+ \! p3 btvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         1大匙公仔箱論壇7 W) I3 O! l4 P8 L* u- F
蒜末         1大匙
! I/ x* ?* O7 L  ]2 b8 s3 H0 v' S公仔箱論壇巴西里末         1大匙公仔箱論壇4 m' z" Y/ r6 j* N+ ?) D
檸檬汁         30㏄& t/ J8 o0 F2 ~) S
橄欖油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb  u& f" R2 }- V4 m
鹽         少許# G& n! d  q( x+ |1 Q9 v  a
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! W& G0 X9 R; |  \$ F+ q' U' Z5 a+ G
6 A% G+ g- _3 j& z+ A2 X
【做　 法】  `% v9 c! e, D9 H1 G0 J7 i$ I
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ N2 \( l( M( e" u- d' l* A
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。公仔箱論壇$ o7 u0 k" i7 A5 f6 g( X
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
( g+ Q/ C) B( l3 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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' l9 k/ v8 E6 Nwww2.tvboxnow.com海鮮派         ! b3 D4 E, t  |" T; l' F5 o# H
【材　 料】
. V9 q0 G$ i( c, t0 \千層派皮         300g
  P( o* b; l9 Q+ u9 A9 w. owww2.tvboxnow.com蝦仁         100g公仔箱論壇. }1 }3 F3 q5 D+ z' j
魚片         60g公仔箱論壇# Y2 |+ f' X8 o+ _( Y; m3 h
花枝圈         60gtvb now,tvbnow,bttvb% `3 K7 c! S  A. F) a) s. c
沙拉醬         60g
' }/ A- }. Z1 L" m4 n公仔箱論壇蛋黃         2個
, q9 L6 W6 Q  Y+ F6 B# a白胡椒粉         少許
; ?1 W# D; c9 @" m; ^( T! |8 Z7 I) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         少許
7 C1 g" v3 r8 Ewww2.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
, a& ]- v" ]7 C0 X9 [! k) N: ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 h# v1 f4 W: N- g, N0 x! H; V【做　 法】
! W6 g+ d# J+ t' `7 ^6 F4 y1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
8 r6 l! I  r3 p4 c. c; r/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
' J% e& t% M5 |/ \7 Y) f0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
4 N9 ?* v) \$ G9 Z0 W公仔箱論壇4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。$ G' \* P+ S9 B7 c/ p- e# p$ v# I
【備　註】公仔箱論壇. w0 j  V- F+ L- U9 l
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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0 I) }. o8 `" S  W公仔箱論壇全麥蝦仁沙拉捲        
* m2 |5 c0 M# a& [( otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 [+ \& b' A! i, `! R
全麥麵粉         100公克
; n8 n1 v% g4 uwww2.tvboxnow.com中筋麵粉         150公克www2.tvboxnow.com. Y( Q0 w& j+ U: V7 l
燙水         110公克tvb now,tvbnow,bttvb, r  z3 X( }1 C" P  k' _
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb. @  o' r5 Z$ U) W! N2 f& \
鹽         少許公仔箱論壇, P7 a7 c  ?  x) |% \! I" P
紅甜椒         1/2個www2.tvboxnow.com3 F" q2 ~' A. y8 b
黃甜椒         1/2個
7 q% K: ~/ S5 ^6 ^  b蝦仁         200公克
+ @! w2 u6 Q& }! y2 E7 |公仔箱論壇山茼蒿         1小把
6 n# t8 W$ d' l6 p8 \4 ytvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍         6支
: w. D3 S/ d4 _/ ?3 X玉米粒         1大匙
. V: o1 y" Z' Q, b. u四季豆         1/2大匙
; l6 i/ y* ], }: Q' m. b3 p& u" ^雞蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l3 W( [, l" N' O" `
美奶滋         1包
* C( D# ~" A4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         1/4個! H! |$ b; M4 |2 P6 l+ Z# r
蘑菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb& ~: r0 b) v$ W
洋蔥         1/4個www2.tvboxnow.com+ `6 V7 c% I& V. w2 n: i

& R9 w5 _) C) ?% X# S( ]: dwww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com( Z: a, J( D! B  r+ o+ W) w
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
. g8 R0 V7 }1 X0 `& _. J2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ P3 O6 s( e" @9 _5 j0 T: p. H
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D- _4 U7 \) `4 {( V7 t
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
3 I0 c& Z) A- J$ `! y" i; j! G9 R5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

: @) C5 o" X" `9 nwww2.tvboxnow.com香煎蘑菇雞排        
& Q7 V1 m4 ~# [4 X2 W- C2 v. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& D; F* o- }( \7 f+ M( v) O大雞腿         1隻
' p& m" i3 \" E1 t1 Atvb now,tvbnow,bttvb甜豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 \8 Z. [2 e3 R$ T7 {8 z
小蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb1 _0 ?- I; |8 i# l: _4 }1 B3 Y+ p
玉米筍         2根
% i0 z# m5 L* B& Z! c蘑菇片         20公克
6 j  T; u; b" I& S& \9 e( {蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. D2 k$ B' \" Y' C: s8 I8 [2 N* K
水         50㏄8 N1 _5 c. g, C) S: V1 h) X
太白粉水         1茶匙
# ?$ p7 l, d7 b, Q) R' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l) x- A- T' J【調 味 料】
0 u3 V3 R9 ^: d7 B% Uwww2.tvboxnow.com蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _8 H. Q' ^* j; q. u' L# V
鹽         1/4茶匙
& M( b% H0 x8 ^) `1 O. Z7 e9 jwww2.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙
( P. g( P7 h* F! B- d( ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/4茶匙, g- g7 W2 L, @' C8 r0 Q
糖         少許( d) j) V; I7 d) Y
【醃　 料】www2.tvboxnow.com- v( x8 O% I/ V7 d5 H9 {( v
醬油         1茶匙
+ v1 Y* o. U5 l/ M( Htvb now,tvbnow,bttvb酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x, Z* d( ?/ Z- j" e% y& [, t8 `5 s
太白粉         1茶匙公仔箱論壇5 u. k. K& O) ^0 u$ H3 D

+ Y3 p- F/ r) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- q  P% U' I" _7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
5 o5 f  x7 }! l; X  L4 Q0 ^. U8 W2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。7 p0 K, `# S+ K. c
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
/ a1 U. A# R9 i/ ?/ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
8 D. L! ~: p0 \( }) c" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
7 H+ A( u# n' n( {5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

0 Q1 U0 Y$ `6 ?起司醬爆雞排         - J( K- p. ~3 h1 _; i3 o
【材　 料】
; D/ j3 m! |! N無骨雞胸肉         1/2塊
% b6 J+ A3 c) u2 P/ V( Z& j公仔箱論壇起司片         2片
# f6 F4 Q( v/ a" `% W洋蔥末         15公克
  i. v5 B8 U. V7 N3 N9 jwww2.tvboxnow.com炸油         適量
8 {) g- w5 H1 U& Z- W$ cwww2.tvboxnow.com沾粉：
5 O# v: ^1 }$ s9 i- W8 G8 p玉米粉         1/2杯
; R7 \9 h2 a. ]+ {" b9 }7 {, H1 u4 w2 Nwww2.tvboxnow.com蛋液         2顆1 [* P) K9 r& F" o& p7 e
麵包粉         2杯& ^$ x3 i0 `/ y

) A0 s& n+ w$ t! Z0 C7 ?3 c& t公仔箱論壇【調 味 料】
5 ~1 }0 b9 S  m, F公仔箱論壇鹽         1/4茶匙! H0 A$ a, ?3 d) g
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F& [( r! f1 }% p% F0 c; V, @! G/ f
香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇/ q9 J5 p1 j! k2 J; Z; F" F" T" \
米酒         1大匙公仔箱論壇) c* x7 N2 G; ?- c  w; i) L' b, L' D
蛋液         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y" n: ]3 l- y9 P6 i
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k+ i1 B$ d' n9 t
水         2大匙
* Y! H4 a0 q0 B7 _7 g: Rwww2.tvboxnow.com- n8 i0 C1 S- E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `& ?/ N0 k$ q  `6 N* B- K
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。公仔箱論壇# c' i4 H8 a+ r! V  W1 r2 X5 {
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 q- A! j: v$ d# }: e4 }# ^( R6 U
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。www2.tvboxnow.com( R0 b+ |8 A; V4 G5 ^* F- T9 _
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
  W% C1 `" Q0 Z  _tvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。