BeiDouChef

( l! g  O) M' T( I2 D: t/ c1 u0 V
培根烤馬鈴薯         公仔箱論壇) Y& h7 O" @: \% Q5 n5 V- R& ~
【材　 料】
1 O3 i9 y8 d4 x6 S公仔箱論壇培根末         10公克
6 a0 r0 Y* t6 F' `! {3 B5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
2 {: M( o) ~: l& c; L$ ]1 Wtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1/2大匙
. W1 J2 O4 O4 r9 H1 _7 i0 B公仔箱論壇
6 y/ S2 n4 P  Y0 w9 Z" c# D4 E【調 味 料】
8 \2 S. Z! m* Z0 N6 Itvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙公仔箱論壇$ }* A# t" }& x8 S0 M5 K: n
中筋麵粉         1/4小匙
2 _" U- k& H  j# I1 J動物性鮮奶油         20㏄
! `# m/ T8 x1 m5 {" ~/ s. twww2.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
) {6 p$ Q9 R2 b( c1 e2 m9 o& }7 }( l3 w/ [  `* Y
【做　 法】
# n" ^. h) y8 |1 k& x公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
( \8 z% O2 X$ ~2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
2 _/ C. n* e4 K+ L9 |4 w( N+ B8 u3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 P, q* }  C8 z- b1 y* w# a8 @( Etvb now,tvbnow,bttvb迷迭香香煎蕃茄山藥        
6 y* F( `2 q# t8 `1 z! Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com2 E3 ]. S5 u( q/ x
蕃茄片         4片公仔箱論壇" M: E7 v* B5 v9 {
山藥片         5片
& J& |8 \3 }( Q; X2 gtvb now,tvbnow,bttvb
) W2 o* d; Q# W+ p( i0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇/ O3 e7 u" h3 s6 X, K$ l7 q7 y3 v/ S
鹽         1/4小匙www2.tvboxnow.com1 p  @; W# i6 h, O: N; c
迷迭香         1/2小匙
6 S$ b& j, E5 `& y+ d8 w# dtvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬         適量
4 G) f( k' f8 G! `2 [0 q6 F5 R公仔箱論壇
8 _/ h% t6 `7 o! E  @% `8 z【做　 法】
# D* N( ^7 }4 @" R0 M4 q1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。www2.tvboxnow.com1 K7 R, w$ R- M0 W2 W2 X7 R
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
5 |/ K( T$ O& A3 G2 m' p# Q% H$ Utvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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: U+ c, G0 p+ I- r* S# I) R; a" Mwww2.tvboxnow.com水蜜桃鮮蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: v- {/ b( a& n) {% _$ v
【材　 料】
+ J. x- \' @9 s& w6 ~! f0 E4 g: H草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb) n, D: X) H) E) H0 {! T" H
水蜜桃片         3公克
2 [; Q. L; t5 T5 q/ Q6 d0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         5公克
2 h' Y  o, X+ Y; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" {. R5 L& w, ?9 ~0 j$ A
【調 味 料】
+ {8 M% x% E' U5 A$ S蛋黃         1顆
" m# N- w( T2 A- w/ A1 h5 @白酒         30㏄% z3 }' X2 N3 ?- H# b% u+ ~

$ h. N( `5 b7 q% W公仔箱論壇【做　 法】, g3 c) O+ E: c: @( f9 Y9 [
1.草蝦去殼，備用。
0 D# ^# z! o7 w5 y) W! I2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。" U2 C$ u+ W/ b: {8 u7 w" h6 B
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f$ c( C* m; H: O2 q
蒜味奶油肉酥盒          
# M# X6 n3 c0 S9 g【材　 料】
# x2 J) w: j& m% L1 [, k6 J, u* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g# i4 _2 }8 {6 g  m0 q
蟹肉         20公克www2.tvboxnow.com* B! H/ x/ T8 ~& Q; L% N  q
蘆筍         1支, H; g$ R8 z5 o  b. ]* ^* d9 M
蛋         5㏄
  z  o3 N" }5 ?% _8 y2 \www2.tvboxnow.com洋蔥碎         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l) \4 W8 E! u+ I# W! I

/ ^# ]' ]& U% x/ k" G. U. P- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H5 i5 I8 |# V$ q7 L4 l8 [. U. u
A.鹽         1/4茶匙
6 W3 m, W4 i: @, U/ W# \www2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
( G3 b7 n  ~0 K2 P: ~6 ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙公仔箱論壇5 r1 x& Z7 U  r2 M! `' c
蒜味奶油醬         1/4茶匙4 }$ L6 G! E# \& K
B.巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X. R# @9 n7 u3 Z# _# G
tvb now,tvbnow,bttvb1 C( x6 @( W+ n* k
【做　 法】
3 j5 J4 T- U* u$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
4 z! {  W; d+ y$ B: Q% h# {tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。3 [8 N, T# h4 l
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
7 z4 C0 b4 @. b8 Y公仔箱論壇【備　註】
. g2 Q7 {+ B0 g  b. Y! Pwww2.tvboxnow.com製作時間10分鐘

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公仔箱論壇9 h* }1 a$ T7 Z0 J# v+ k
奶油鮮蝦土司        
5 @0 q# G* V: v, V7 q9 s1 T8 L) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 Q6 o8 o$ p' H- _www2.tvboxnow.com草蝦仁         6隻
. i, ]* z5 ^) w& E; [( A; f3 ~www2.tvboxnow.com奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  b: z+ @- \0 A* G5 e
大蒜碎         1/4茶匙' S+ ^+ Q. Y' |% s5 a
黑胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com* E! X+ L: {/ W/ n  j' S4 l
鹽         少許
" c6 x: g3 {* M6 n0 Z( j公仔箱論壇厚片土司         1片
# y' a7 W% l1 W' n% H$ N* P# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片         1片www2.tvboxnow.com8 U% W( G% J  c2 [
生菜         30g
1 Z! a) N5 O$ c( hwww2.tvboxnow.com蕃茄片         1片
( ^' m+ |. \6 L$ g公仔箱論壇
7 \3 z% u1 g7 k, S: ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% y, {" E2 c1 |1 J( W% P0 i' g1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb) g! T2 f2 p2 K  x( C+ d( c7 M: \/ J" d
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。- a$ e+ `+ ?; H4 _7 t- y$ t
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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, z% U  j$ t! _7 [奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         www2.tvboxnow.com: J' y( O6 x. B/ n, v8 U
【材　 料】
" T) \1 P2 X- K; m+ B( g. Atvb now,tvbnow,bttvb大明蝦         3尾  F0 j6 G- y; v; R( F
小蝦子         數尾
' I5 x3 `) V) m) b  y番紅花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k# h$ U6 ]& I0 q) Q
白酒         適量5 t. d% q0 d7 h7 B
馬自拉起司         適量
7 M" H) ]4 b$ a! L1 pwww2.tvboxnow.com鮮奶油         適量
. e# E* O* c) v( i' |0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q  d: U9 o. X& x' S; A4 p7 w9 t
鹽         少許
7 N+ P, x7 u+ ^- U- B+ x公仔箱論壇胡椒         少許& I0 A* e$ I' k7 B7 a' C* x8 j

3 Z' ]. N% S# ^9 M: p& v0 B. B【做　 法】" u1 n. h7 O8 @# P5 Z( M7 h
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [4 x$ [2 Y0 V$ n6 \6 M! h/ V) }
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。: E& S$ s: c  i& I
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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+ m* Y9 M+ A  D焗烤干貝         公仔箱論壇3 R3 i" v- q. r3 E  M$ a% y
【材　 料】
; {8 G- w9 y; n6 k6 i" n1 c6 U$ R, }, t鮮干貝         300公克( O+ }0 ]; f* P
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& K6 c0 T4 i6 Q7 p+ o; A
白酒         1大匙3 |/ M- M) n4 ^9 ^6 Z# ]" S: W
蒜香黑糊椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N4 z5 q7 U: w/ f1 s5 W1 l
起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _- F9 y7 r, u8 T6 P% r% z8 a$ f0 {

% b( [# F' `, ?3 R9 g【做　 法】# m# [+ A/ G0 @+ t+ S/ S8 T
1.鮮干貝洗淨備用。
/ a+ E+ }- K/ v' b  Y* Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb+ f3 e- R5 \8 ], q. ~$ r  Z$ ?
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
% S; Q% @! s5 ^/ T" c) ptvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' E  v3 V7 t; f# m% @
焗烤咖哩鮮蠔        
6 e2 n6 e4 v! M# S9 h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 L' G6 g. B$ F* e+ S: D
紅椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 }( N  e' Q% J6 E
小辣青椒丁         50公克
6 Y4 U: f" T6 T- C6 _公仔箱論壇洋蔥丁         30公克+ ^# Q+ b. w4 b
鮮蠔         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a5 C( k7 q: R2 F7 A3 x2 M% V
橄欖油         1大匙8 I/ m) Z7 l) I6 B0 _
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q2 [" J) A- V
咖哩醬         4大匙
3 R; r0 K" i  \& `* j5 wwww2.tvboxnow.com高湯         200cc
7 p. G' ~( ?: K7 q, V太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! W: q3 h8 @% n3 D, U

6 a3 R) C. {9 H2 A7 u& a- P- v0 L【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 E; X9 n1 G. C
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。9 k( s( ]: i# Z! s4 i+ b+ W
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
  h0 L( }0 w- u3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。公仔箱論壇* S. _( X( n4 ]3 o; @% l, f
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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/ a0 M( G0 u: r3 Z; `+ l3 y2 a
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O  N/ e8 f  o9 w
【材　 料】* _8 ^9 [. K' w" R  n! ~
活龍蝦         80公克
8 m) b5 d, t- {3 B) Q節瓜         20公克
2 u1 O2 t* B, v& c% W( ~# [& fwww2.tvboxnow.com彩椒         20公克www2.tvboxnow.com  e/ O1 L% H6 n" ~# V! f, L- q- J
巴西磨菇         5公克
. i# T# L1 [* j7 i& j; X洋蔥末         10公克
" c9 o3 ]$ H# J( C' \: f公仔箱論壇0 R# E* F* f8 \5 _* B- }5 e) s! b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ?6 A: D0 T1 ^+ V
鹽         3公克
: V( k# L+ O( ~橄欖油         5公克+ y. n" p- `1 O
義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb1 d! b; P7 b' o! A& f" t- f( z7 A

! ?; v. c; ~+ y2 R9 ~% Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 |' s. S* d/ U/ @% [
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
' R9 e) z: p8 z6 M" A: _* a2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。) a, b2 }! h8 a; |7 O
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。  e  U) j5 J7 I6 X* L# U; ~
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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www2.tvboxnow.com9 Q* |& e! M* F( ^$ {6 d
鮮蝦莎莎暖沙拉        
+ v/ M6 j5 W4 I& \) Q% x9 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# }  U) ?% a" U4 O( T$ Htvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         300公克
! E9 N) \  R- q0 X' Qtvb now,tvbnow,bttvb捲生菜         150公克
6 ~( l7 c% ^1 @4 Y橄欖油         20㏄
8 l# _9 @: ?; W( M0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \% D7 P& M" P" B% P9 I
【調 味 料】公仔箱論壇. w9 \. a5 c0 i% j2 @9 K
蕃茄莎莎醬         2大匙
2 D8 J  q2 W$ k3 k# F% u3 K* ^鹽         適量, y! R) J0 B, E0 k7 z( U
胡椒         適量( u1 [/ e7 N! s' u+ e
: p' Q% D3 S/ ?7 \
【做　 法】
: t7 {; ], O, H1 S1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H( c$ N) k. |3 U9 p
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 e; Y: {) l: T; M# e* Y& v9 x
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
' @' @/ u/ j# h  l& t$ P! }4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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2 A& c$ Y) A' x% @1 O" g2 D海鮮蕃茄沙拉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T% H6 Z  `" h3 v2 d3 r: o
【材　 料】
7 G' E. Z1 P& t7 |! G) ]草蝦         6隻tvb now,tvbnow,bttvb- r9 U+ {8 I/ [9 D$ h
透抽         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s4 c& r8 f2 l% L2 Y1 ]6 G! }7 U
洋蔥末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a# E) c) g6 b8 F: ?
紅蕃茄         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) |1 O, R+ q# q: |4 h3 ^

1 _6 |$ N- j" L3 a9 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇4 m# ]4 H9 h( T" K
辣椒末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |- B4 |8 {$ s) {4 k
蒜末         1大匙4 a0 k  t" W% K# M0 C
巴西里末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 u- D  e5 l+ B8 a" R
檸檬汁         30㏄www2.tvboxnow.com  E+ @6 |/ W4 O9 {+ B
橄欖油         100㏄
9 U2 j0 j8 ?! u" l8 U5 W& T% L; v0 ?鹽         少許
* b% N* y' \5 k* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許公仔箱論壇/ c$ k$ R3 O% p. `1 D/ l& c+ {
! i+ Y/ o1 j7 M2 Q; L8 f0 Q) W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 `& v- q- i; u9 L
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。6 q# G, Z* Y: }2 T1 T5 S& h8 _
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。# x# n6 `8 w7 [* d; P1 q  e, ?" J
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! f$ G0 a+ L2 `( {
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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  P2 L% i; _) D: }
海鮮派         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d" ^, ]) Z8 H- q' ~/ H$ y* Z  |7 X
【材　 料】
9 t2 w* B3 m5 q公仔箱論壇千層派皮         300gwww2.tvboxnow.com1 z8 R6 a* o1 T5 m. K# W
蝦仁         100g6 C& s; r/ ~& d
魚片         60g
& W/ T( N/ K+ }  u% F公仔箱論壇花枝圈         60g
. {( {" d; k( B5 t2 Z$ L. e7 Qwww2.tvboxnow.com沙拉醬         60g
. f1 s; w: H5 Y7 d% p' jwww2.tvboxnow.com蛋黃         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `5 `* B- \& w5 ^& K: d6 h3 c0 x
白胡椒粉         少許
" C3 g4 H0 s4 c8 v巴西里         少許
. s; g/ V* m! p# y! G+ g3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
( U9 n9 o+ U" D# X! c1 R1 R# y$ @www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com8 H) \1 c8 G5 s; r" u; a
【做　 法】公仔箱論壇1 e. m' Y7 S+ c/ e" g7 }
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
; T; S. ^9 v1 c$ n8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。( [- C5 J2 P( F; g) t$ ~" s8 _7 `
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。1 @, w* y. D9 Z: O  }2 S
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。tvb now,tvbnow,bttvb# `' X* D# @$ T. Y! V7 h  H
【備　註】www2.tvboxnow.com. @; V: d0 I( Q" V5 L
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

4 @+ e  H0 y1 i! g7 x: S- Q7 g全麥蝦仁沙拉捲        
& p) p, C: B/ l% E9 W) ~7 \3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ @  D* W/ C( e1 c) i/ Htvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         100公克9 |- I+ Z# d6 S' Z4 O
中筋麵粉         150公克
! X1 F/ Z+ H- w2 O* ctvb now,tvbnow,bttvb燙水         110公克
1 g# H" w$ w% q2 B  x糖         少許
/ `  u1 b' @8 K! g0 D1 v' R0 A5 swww2.tvboxnow.com鹽         少許
" L1 P; r- \2 p# }+ C5 O" X公仔箱論壇紅甜椒         1/2個
3 z9 t# p; @" E# f" l黃甜椒         1/2個; |5 {4 E# K% @, ]! O/ o( t
蝦仁         200公克
: X  o0 g+ N( }tvb now,tvbnow,bttvb山茼蒿         1小把
7 n: ~. N7 c% E6 Z青蘆筍         6支公仔箱論壇5 h$ z% h" ?" Q0 v
玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P& u% i  G4 K+ |" k" h
四季豆         1/2大匙
- I" h7 I, Y4 Q! J# u雞蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C, B* ~( p0 s' w
美奶滋         1包tvb now,tvbnow,bttvb& T' T. P, ^! u  K
紫高麗菜         1/4個
, p- r5 i" p9 b/ E4 E' S/ ]公仔箱論壇蘑菇         5朵
: O! h( o4 m7 E3 z0 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb& _; P" j9 T" t% l
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【做　 法】www2.tvboxnow.com. G& O+ v, b& _
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。7 ^/ r3 P5 b2 }! y0 l1 `
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
% `4 x" O3 @: B. n6 U) c9 c: C3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。$ F2 W: I' d( `! E- W" e; T7 l$ F$ d
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
# Y! d/ h" n2 Y6 l公仔箱論壇5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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www2.tvboxnow.com1 I! n7 ]4 L7 A9 s- Y5 p" Y/ m
香煎蘑菇雞排         ( C: j9 A6 u- X
【材　 料】
7 ~+ f  O; i! x, Z$ y1 `大雞腿         1隻
8 M: `+ L6 [+ _* ttvb now,tvbnow,bttvb甜豆         20公克
8 P; `9 ?- z) U4 L3 e小蕃茄         3個公仔箱論壇9 p! m: L& f/ e6 a: R
玉米筍         2根
. o$ i: P  |9 e! q# Z! X% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         20公克2 d: T- _3 s0 B/ p4 s& v
蒜末         1/2茶匙
; x0 p1 k6 `7 ?! f! Z4 s4 ?公仔箱論壇水         50㏄
/ \: M# u+ k3 T& ^  bwww2.tvboxnow.com太白粉水         1茶匙4 h: y8 v" Q  h/ F5 o7 S
tvb now,tvbnow,bttvb0 q) T/ c6 t2 N9 f3 W0 {! X3 ^1 f5 r# @
【調 味 料】www2.tvboxnow.com( C! _0 h3 K# r1 s
蠔油         1茶匙
0 W, J' b: G/ _! q! Y) Z, v+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com( s- [* q( E& x9 ?3 g/ A
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J3 o2 @# X9 y. |1 {" q* t
黑胡椒粉         1/4茶匙! p3 f6 K' f  a5 Z& b
糖         少許3 U+ t) D# E" e/ K2 {" ~6 s9 |
【醃　 料】) Q6 D# L+ X8 A
醬油         1茶匙www2.tvboxnow.com7 ?$ |( O  k1 t: }, j: R; V
酒         1茶匙公仔箱論壇( R! g' I# W* X! ]- r0 _4 d
太白粉         1茶匙1 ^9 a$ ]- t! i- Z0 V3 f
公仔箱論壇3 n$ A; w. h$ {/ G
【做　 法】
7 F- S0 j$ K5 ^公仔箱論壇1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x6 h' ~- S7 f( J; W% p, U3 ~. Y
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。3 Z5 D- t" g6 z7 H/ U
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* e* @6 T0 Z8 h5 y1 e
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
1 J$ u% E9 Q* g5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
/ D  e9 V5 N; A; ^' y7 @+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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$ N7 b+ a: \* `% s' y起司醬爆雞排         公仔箱論壇  L% i) F+ P. ~3 H* w* H
【材　 料】
" H$ P8 c+ E9 j# \4 d# j" W8 k" r6 Uwww2.tvboxnow.com無骨雞胸肉         1/2塊
5 D+ h" ~5 i; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         2片www2.tvboxnow.com6 }  \# w- }" A! Q
洋蔥末         15公克www2.tvboxnow.com3 o9 G( w$ s: V8 S0 l/ Y! P0 d
炸油         適量www2.tvboxnow.com, l4 k# N) m+ Z  V
沾粉：
0 ~$ M' L9 w7 o- d$ M, E2 t4 T0 S公仔箱論壇玉米粉         1/2杯www2.tvboxnow.com: {/ I* K0 W# m0 M# T
蛋液         2顆
1 c( L; ^- g& `9 r公仔箱論壇麵包粉         2杯$ u" L5 v. @3 l: }+ g& ]% K5 r
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【調 味 料】
3 m. L% n: Y- ~5 t  ]www2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
0 f% u0 v! E6 {' I; O* G/ Cwww2.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~3 v9 m1 ~2 L9 G4 D
香蒜粉         1茶匙
. f6 ]  i" b/ M$ ]7 ]1 I- E0 H( Awww2.tvboxnow.com米酒         1大匙
$ s; V9 J% P! ^蛋液         1大匙
) o. Q4 p* C: Uwww2.tvboxnow.com太白粉         1茶匙7 ]  |0 O0 p2 g9 ~; f
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D% D1 Y4 z2 _& n

5 e# J1 H# q2 |【做　 法】
0 N' z& M8 ~+ B; y. h$ t1 D/ z$ ptvb now,tvbnow,bttvb1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。7 }0 E9 I' Y3 r. r
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C8 u1 {5 }& k6 q% d6 K
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
2 w0 Q' S; Z# M* @& Stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
" Q- j: b3 M; b% U# ]' i7 L) ]( qwww2.tvboxnow.com5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。