BeiDouChef

  s0 R( j' \' W- K培根烤馬鈴薯        
: ]) L0 S9 e. m5 z; d. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 K: x8 K' I& ^, a3 fwww2.tvboxnow.com培根末         10公克
8 U6 f/ v2 h' Ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
: T4 O* a1 X7 p' p( i% U$ g起司粉         1/2大匙
+ L9 [  k" V" N( q# e% H8 D5 qwww2.tvboxnow.com
# M! d0 p, n: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( l% y* ~- q0 |! {6 ~奶油         1小匙4 O4 g: ]$ k, ]1 ]! A1 [
中筋麵粉         1/4小匙
# S, c( s; a: Y2 }$ G3 f% e4 K公仔箱論壇動物性鮮奶油         20㏄2 g, g( }& F: ?7 |6 q' g7 b
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `4 H5 v! ~$ [. j0 S7 L

) B3 h4 m. @8 }5 X% z1 C6 u" L/ F0 z% |公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R( p6 T  E# M3 j$ o9 ?3 S
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
4 b! H5 G, k* G9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
6 [8 T$ k$ e+ a+ t3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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" j. r% e( U8 b$ f* Y3 M
迷迭香香煎蕃茄山藥         www2.tvboxnow.com) H3 `9 j/ W7 A% S# i% `# c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f+ ~+ K- a; }6 }) T
蕃茄片         4片
& E+ [( J% |% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥片         5片公仔箱論壇& I' ^6 i7 K" z; w. o

2 _# o2 G" s% e4 d0 Y1 p【調 味 料】
6 C) N2 [5 [7 Q+ j) I' E8 L. J公仔箱論壇鹽         1/4小匙
3 l# Z1 @, `' N3 Jwww2.tvboxnow.com迷迭香         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g6 @6 X/ H) g7 t
芥末籽醬         適量www2.tvboxnow.com3 p0 C  t, x0 _4 o  B8 ~

' J8 n: R; h" e* L  U2 C% ^【做　 法】3 u' \+ {5 W2 f# v* H3 S4 h8 t, r+ n
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |. ^) N2 l* V2 ^) W* j+ Q9 |
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 r) Y6 X# v, q
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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$ @5 V; G0 X. _水蜜桃鮮蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L/ a8 ^3 l5 j9 e
【材　 料】8 ~. \% D. v9 l& h' ], h
草蝦         3隻
8 L0 K/ F) ~  u, q公仔箱論壇水蜜桃片         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V+ {, G  ?- {+ J( y
洋蔥絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C$ t2 M' y" W

0 Z7 M- `" r* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 p% C0 ]( w3 o8 Z" E0 W1 t$ ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆! L$ ]( t* Z3 t" s5 C0 m: R
白酒         30㏄
9 Z) z$ Y. M  q$ t$ k5 Vtvb now,tvbnow,bttvb9 s0 h5 Z6 z; F) A% V
【做　 法】
& x/ w* ~' X5 ~! B7 \1.草蝦去殼，備用。
) S3 J9 R* L4 K; p2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
, b# [" b2 R- s3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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www2.tvboxnow.com, K* b* k2 I, A
蒜味奶油肉酥盒          , e+ Z9 R2 B3 n" R/ N
【材　 料】
* s4 S& B' l! ]8 [1 r8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張
1 |, w' s- Q- E9 |, F' h+ }) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 D4 r- Q. o3 n6 M& r* X1 O. i% [1 O
蘆筍         1支8 o) f. t" p+ B) B
蛋         5㏄
: K5 x1 C/ J! E公仔箱論壇洋蔥碎         5公克
' b$ u. a1 a2 D( o公仔箱論壇
+ z* O' Q/ }" e) X0 X- ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; G7 @0 i% }+ j! K7 k) I  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙
  f9 K6 p% \8 C8 m. l糖         1/4茶匙公仔箱論壇5 N+ [: J3 c4 W0 Y$ \1 A
白酒         1大匙
5 I3 t- k- d: `$ F* }( G) O蒜味奶油醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O+ T. W7 k$ s) O6 F' V. f) b
B.巴西里碎         1/4茶匙
1 g6 r  `, i7 _3 \. Q* zwww2.tvboxnow.com! h. P  b7 Z' M! {" d/ r
【做　 法】
# c, O# P1 Q% X7 a/ e公仔箱論壇1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
2 l4 W% Y6 J+ K  r% e. }2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。www2.tvboxnow.com3 b( e+ J7 e( M5 k" g1 c. j, T
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
/ C/ ]( c6 [* k$ E6 J【備　註】! i0 K& I, X; g; ~
製作時間10分鐘

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& C* ]" f8 ~' ]7 X6 ~$ s
奶油鮮蝦土司         ; C+ ~- g+ R, H" i5 e* O0 k
【材　 料】公仔箱論壇7 u- Y0 I8 L* c
草蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {4 e4 u% V5 u7 o
奶油         1大匙www2.tvboxnow.com1 Q' O% h3 n( [+ s( N1 K6 ^
大蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L5 z! e6 ?' `) M! {
黑胡椒粉         少許
* f7 e( d! {9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E. h: y$ F0 I& g
厚片土司         1片0 g. E0 S8 e0 I" t# B  M: v. Q
起士片         1片
, ~/ p8 z1 ~3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         30g公仔箱論壇* F0 r. J# S- N, S' A5 W" L0 E
蕃茄片         1片
2 x: @# y* \' K2 U1 i8 y# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k) Q8 ?# k# J9 t" B% E# e9 v. [3 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 p" ]4 @- @4 ^5 h. s' P) G( [- y# Awww2.tvboxnow.com1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。公仔箱論壇5 V! n8 g) _* k* ~4 R& m, ~  F
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
( y2 [1 |+ A/ w9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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www2.tvboxnow.com3 R* }7 _* s: d: }7 ~1 y  J6 S/ s
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P# @6 I- C$ y' ]7 {% o1 ~/ x: f0 J. I
【材　 料】www2.tvboxnow.com) B$ E. A4 a5 H. [1 a
大明蝦         3尾# D* p  o( G" h6 x3 _* j
小蝦子         數尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S4 N# k) m* x& u+ c$ {) s; G
番紅花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @5 `8 f1 D8 y: {0 g8 Q
白酒         適量
/ b4 q3 T* v9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量9 @/ Q+ v' r5 u: F
鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t. L6 `, l+ V
蒜泥         少許
1 Q) G. x  f: Q8 v, O& h! _& Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
' Q7 X& s/ k8 ?5 U胡椒         少許公仔箱論壇; F5 N1 J; U6 Y- ^+ b" e

! D/ M  U2 p9 u5 c+ t% S6 h. F【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }* Q$ C5 l" H/ U5 A2 a% c: s/ e
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
$ w/ m! f* r% b4 a9 p) F. v$ M2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。6 e+ i# D3 }/ M0 J% R# F
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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7 R0 }0 J$ k1 e5 i# C, R) l$ e% p6 z
焗烤干貝         公仔箱論壇  Z* J3 E: v7 r8 ^" F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u9 Y# \) w# d& L" s5 ^# g
鮮干貝         300公克www2.tvboxnow.com6 {$ G6 g7 V  s
奶油         1大匙8 e$ @$ b, s; a) Y) i
白酒         1大匙
1 L. K( R8 A- s. d# ]& @* q蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o0 _+ q0 m" s& `
起司         100公克
/ {9 t5 R' L: b; j& b# y
# c, o& R6 W& s. W+ J/ S) N+ |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇' Z, j$ y" `- \) M! a- ~4 W( D* T
1.鮮干貝洗淨備用。
. }! K3 h( _3 f/ E1 g2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
6 E+ y$ q# H. j( Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
1 v6 ]: \0 q5 E0 @0 S! O) v4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' C/ b+ r, p6 T  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 O! j  |2 G: B
【材　 料】
" {- B8 T/ j; M1 ^2 T紅椒丁         50公克
2 R5 o3 p5 L9 y: h公仔箱論壇小辣青椒丁         50公克
' b9 h0 R3 [, G' o& s/ @" etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
+ {' F0 a' K+ O! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔         200公克
8 v  r+ U! `9 ]9 r公仔箱論壇橄欖油         1大匙
4 N3 T) B: a6 Z* }白酒         1大匙
9 T0 X5 h. Q( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         4大匙www2.tvboxnow.com# ^) R- }) r$ e/ ~2 o8 H
高湯         200cc
& i% t$ i" R. f* `7 T$ uwww2.tvboxnow.com太白粉         少許
, Q4 `9 Q3 X' i; b0 f* J# ?9 Rwww2.tvboxnow.com
0 Q0 g% y+ ?$ B: @- m  I公仔箱論壇【做　 法】
! A/ v. s% T7 m& M1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。+ R) q  ^$ n% a! ~' T2 g( p) I
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |1 Q" T( H. h4 |2 l  A
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。) D+ X0 s$ I. r# b1 U4 c, W; i2 r0 M
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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" O0 l9 B' S3 ?
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
2 h& @9 J5 v. U0 ?+ E【材　 料】
; I: k( v5 I# t$ s9 M4 F$ L# p+ [9 L" Ewww2.tvboxnow.com活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 S! Z/ d' V' r- R, F: u
節瓜         20公克
5 }6 U/ e/ R% |3 @. K2 v) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克www2.tvboxnow.com2 ^4 v/ r5 d# x
巴西磨菇         5公克www2.tvboxnow.com; s4 y% H1 f9 }7 y' \
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d6 W& N: v4 l
tvb now,tvbnow,bttvb! U% `4 m, Z! S( L
【調 味 料】
! \) D! q4 @/ J9 ]# wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克www2.tvboxnow.com5 m. V" L% ~+ U6 j, J. y! [
橄欖油         5公克公仔箱論壇$ f4 V4 w( z. _/ q6 a
義式香料         3公克
1 r0 c8 N& j- Bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a; ]+ L2 C& P9 q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( J/ Z6 ]' o. c- o" J4 p
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g9 I' x2 W3 r& U
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
3 s* v2 E( ]& _% b7 i" `' ^& @6 n( t公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
  H, C/ |$ P. H2 S7 D8 `www2.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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鮮蝦莎莎暖沙拉        
4 q6 \3 ?0 M: }www2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ^4 p+ J9 d7 `  d2 Z0 e
鮮蝦         300公克, C8 B0 `0 Q1 P0 K- q* N
捲生菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F( I3 P/ {2 q. U' W( h
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 Q- n+ O# C- i

, g4 L) E% w" Q+ j) U4 p6 X! H. zwww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇2 l; K: g$ W, d7 ^% ?+ N7 N
蕃茄莎莎醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m3 t9 @0 G3 ^' [0 X+ f: J
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  u# U, p5 p1 F) e* Y
胡椒         適量
' w9 h' D$ e1 i9 \. X$ A公仔箱論壇- _7 f/ i1 T9 J& K' B- O
【做　 法】* Y  n# S* _2 u- t
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
+ s, u: j& m  r6 Z! h. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨，去殼備用。www2.tvboxnow.com; P4 _" f% ?$ f9 `4 A9 v
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。( V* @# R% }( U, Z' N
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, G  o+ ~- ~. w; o: Z
海鮮蕃茄沙拉        
% g7 j2 y" ~# y+ ?1 L6 T& r6 j* c【材　 料】  X  X& q2 t0 [+ X) G
草蝦         6隻
8 ]& C: |, ]9 g公仔箱論壇透抽         1隻
0 x! @' T; Z" m* o& C公仔箱論壇洋蔥末         少許www2.tvboxnow.com$ m, i  _  s* t' e; @1 X
紅蕃茄         2個$ x# l& l# ]# A1 t

. E6 |1 X0 R% f6 o  Q6 g% {/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 Y  d( L" V8 d4 j* A" K辣椒末         1大匙
5 q; x/ g) ~7 v8 J; [! F9 H. X公仔箱論壇蒜末         1大匙
8 y- ?% A4 e( x, M# F! y公仔箱論壇巴西里末         1大匙  d! o) h& s" \9 S/ r4 Z9 I) @
檸檬汁         30㏄公仔箱論壇0 z. ?! e1 I- r5 A# Y
橄欖油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l& [/ u$ \% l, i
鹽         少許
) C& V9 Q% z4 h: ^& E+ f$ P2 Mwww2.tvboxnow.com黑胡椒         少許
# o, a* U. F8 v9 T  h1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 w( [2 G2 M( s' T6 t: T: X1 D
【做　 法】
! U0 b1 F' q( Q. ~1 k7 xwww2.tvboxnow.com1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。! J; U7 E7 @  C. v7 j% E, }2 z8 a
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。www2.tvboxnow.com$ V, o  z- T) K  A3 h1 Y0 Y% Q# o
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
: E5 C) I: H! D0 G5 qwww2.tvboxnow.com4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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海鮮派         tvb now,tvbnow,bttvb# s1 @$ P+ ~+ P8 n
【材　 料】
  I8 }; j; x4 ?6 }公仔箱論壇千層派皮         300g
9 n* P- j4 r7 u' K( A+ Y公仔箱論壇蝦仁         100g
) L: K- G  ?4 \0 \魚片         60gtvb now,tvbnow,bttvb, f! [5 e8 p9 }6 b
花枝圈         60gtvb now,tvbnow,bttvb" h  j$ \8 Y7 C3 \6 X" G3 ]
沙拉醬         60g
4 r+ H* f! M. Q* n$ Vwww2.tvboxnow.com蛋黃         2個
& w1 d% R7 i' m9 D* S) v) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb- B# Z- [9 J% S5 Z5 ?  o8 }" e. O* X4 r
巴西里         少許公仔箱論壇! h% T9 u$ n& P
鹽         1/2小匙
$ l, v' r' S) ~7 F5 C2 h$ u- \6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
- K5 b' i+ y- G1 Y9 j2 \www2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; C" v$ I8 |! G" M- g
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。% O2 U: ]6 N5 t4 R
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。公仔箱論壇" e/ M* Y# [" z' \7 R3 v8 w
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
5 S; z( e; s7 b- Y8 I) n公仔箱論壇4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
2 C5 U. U  Q9 J& W' @+ o2 P0 W, Ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
: {5 t7 ^2 `3 L千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

+ S# h( a3 f; T) q) K) }www2.tvboxnow.com全麥蝦仁沙拉捲        
5 g  \) Y" F& l# o4 Z% x& N【材　 料】www2.tvboxnow.com+ w/ z9 e- D9 [4 Y* v* [% U; Z
全麥麵粉         100公克
. N, p8 h" }9 K公仔箱論壇中筋麵粉         150公克
* a" S; r0 l1 r+ g' J6 f) \) }1 mwww2.tvboxnow.com燙水         110公克
/ W5 l& U: o/ g, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許www2.tvboxnow.com3 W/ x* v8 Q/ W, N! W; ^( U
鹽         少許公仔箱論壇' K6 a) u7 Q) O9 D4 e
紅甜椒         1/2個
7 Y6 F2 I. |1 ]5 f. V+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/2個
3 j" n2 E6 L& [8 u* z蝦仁         200公克
6 b- v# t% J) Y# I- N- |  P山茼蒿         1小把www2.tvboxnow.com! B2 `, K0 ?5 F; v8 q  f" t# q
青蘆筍         6支公仔箱論壇0 m: ^: ]6 N- x! ~( _3 F  J9 }
玉米粒         1大匙www2.tvboxnow.com4 K: Y5 S! t  |, E8 J
四季豆         1/2大匙
8 V- j. o* s) k/ s雞蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a- [& Z9 i; }& Q, F# |
美奶滋         1包
( j" Q' w% Q/ Vtvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜         1/4個
1 `# v( `8 S9 D' T; f蘑菇         5朵
+ T0 n- W) I# l" H) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
4 ], z. K& o  n9 ?( c1 D( X. ]1 [: [
, [- L" W, W9 c3 s' N. s" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇/ D9 ?6 o  y7 f
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
! I0 F  f$ b8 C* c1 uwww2.tvboxnow.com2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
) u, t5 n: v5 [8 Y0 W  r: q; U5 u3 Stvb now,tvbnow,bttvb3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
% u0 W" J, f4 ^8 a/ ]* C; X公仔箱論壇4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
5 c6 h1 N* [4 \5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. n) n. Y* v" I
香煎蘑菇雞排        
  L3 C2 B) e/ y% |  i【材　 料】
' x! J+ c, k4 `* p7 [1 r公仔箱論壇大雞腿         1隻
, l/ _+ S  `! K& L公仔箱論壇甜豆         20公克www2.tvboxnow.com1 w9 n5 H9 A( j& T3 z. [
小蕃茄         3個
  A) \: R4 v4 T( ?, o' l! v; _玉米筍         2根
) k  _# P" g$ @( ~# B. A: Z8 L: Atvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         20公克www2.tvboxnow.com% R0 L; e1 P) F, i$ R- Q- ?
蒜末         1/2茶匙
) m+ U6 s% d  b8 p% R' g1 ^水         50㏄
8 u7 b1 h/ b- }8 T太白粉水         1茶匙www2.tvboxnow.com4 y6 |. E4 H4 D

* X! A6 l1 @( w4 {8 B2 c  Qwww2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com  J8 M, i  @7 l3 F
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y; e; l$ Z7 K7 z
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ `6 d7 q, b+ y. X" G8 C( ^& x
雞粉         1/4茶匙
- ?0 G5 s0 Z# ?  W黑胡椒粉         1/4茶匙
. `. u$ f: J0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
5 ?5 Q0 y  O! }# g【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, D  j# v: h1 O; B/ D1 ]+ _
醬油         1茶匙, E3 p) @$ i3 S4 \, h
酒         1茶匙, K; N/ c$ M2 W# H, D8 |
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X. d. I6 F# d1 B

5 O0 |8 S+ F$ ?* t5 ]7 n公仔箱論壇【做　 法】
4 \/ R! J4 Y% Q1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。) F2 u* j9 J' g) j$ h- q+ L
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q' f+ {9 v, c" l- d
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
4 ?# I. M! p' I2 v: Z% b4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
$ G1 ]+ G1 P/ v5 k* ~+ O+ l- R3 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q, ~. z  }* J2 s& u5 H
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

/ z( b# }9 n1 S% C7 ]- H! _' m1 W( pwww2.tvboxnow.com起司醬爆雞排        
) _. Q0 i+ \+ m! [【材　 料】. A" |- M( q9 w" Y# {0 ^7 J) n3 s
無骨雞胸肉         1/2塊: p. Q1 s& z, p1 t, k
起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q1 k* X$ `4 m: k0 S1 r
洋蔥末         15公克公仔箱論壇( i- y" S* ?* }
炸油         適量$ H6 Y. b  C7 H# V
沾粉：5 n5 X4 j/ S! W" O
玉米粉         1/2杯
/ h: {) T1 h# s6 B, V) @tvb now,tvbnow,bttvb蛋液         2顆
) B6 A7 ]4 H; n; d9 wwww2.tvboxnow.com麵包粉         2杯
' }: i: H; x" Owww2.tvboxnow.com8 ]3 w, I1 ^5 E( A% c. E7 Q, r
【調 味 料】) o, S8 t4 j8 _) K( Q- v  }
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 W' ^8 `0 y* U7 ?" ~8 M1 e9 H2 B
細砂糖         1/4茶匙" Q' ?9 ~, h  D2 m$ D
香蒜粉         1茶匙
) z5 n( D! Q8 v4 P( m4 w- utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
/ U9 R& W& H4 }; K# ^9 @蛋液         1大匙公仔箱論壇3 C7 C2 L3 P# _/ A  s
太白粉         1茶匙www2.tvboxnow.com: d% Q# v1 z% }; U6 H7 r! N8 }
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y: q3 c) ]  Z0 a3 f6 M; A
公仔箱論壇9 Q" E/ U* v4 t* C8 ~
【做　 法】
7 {" H9 S* k9 O. U: ktvb now,tvbnow,bttvb1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
% h/ A2 H, F1 H5 J- I' n& l2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Q1 J. \; [4 W
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。公仔箱論壇, e( H& B" m: l( v3 D
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。公仔箱論壇. G& e) u* d9 K3 q* c1 t! s
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。