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培根烤馬鈴薯        
2 [* ]0 a2 s7 j: K# j: fwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( l# Z, [# h$ H/ }
培根末         10公克7 A* Z- O- t$ u* @2 f2 A( n" a8 L
馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 B% g$ l2 L  r0 L2 O' v
起司粉         1/2大匙5 J* s' c! U  }6 J# y
tvb now,tvbnow,bttvb& i' o" {7 }" c: ^- p
【調 味 料】/ S( G0 v) U9 P6 H9 S
奶油         1小匙$ H" C7 E. F6 W' x% ^, U6 l7 Q' U
中筋麵粉         1/4小匙公仔箱論壇& m3 O- |, x0 K5 w
動物性鮮奶油         20㏄www2.tvboxnow.com7 a  n5 f$ Z: I9 c/ k
鹽         1/4小匙
0 k  ?  |$ x0 U6 B" D8 y: f公仔箱論壇) ~' e! h0 p# @
【做　 法】
: ~2 ]$ [* k: ~) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。www2.tvboxnow.com) M4 ^+ q3 b9 p" L; d8 M( ~! B
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 [, x3 o& ?$ G! D
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 v6 h( I: f- H4 }. \; s5 R7 v
迷迭香香煎蕃茄山藥           A! ?! P6 \  p+ i0 U) [0 _
【材　 料】公仔箱論壇3 F& o! V9 U9 w. X" V% X
蕃茄片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' N8 ]* W* J7 F; u+ k* F0 b) v0 `3 S
山藥片         5片) S0 P( Z: t1 v5 q1 C
公仔箱論壇1 P4 |) ]& ^. Y0 k
【調 味 料】8 X; @. Y0 V/ V
鹽         1/4小匙" f$ a' ^2 c6 L
迷迭香         1/2小匙
9 Q3 l0 a6 I' F3 q% r1 h芥末籽醬         適量& Z; R1 `9 {3 n1 C( W

+ n8 [4 I9 H4 I1 [% ?6 F7 z' t【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b9 N) j1 y; m; b# B5 T) G; _
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
4 n. w$ K! h; ?7 R2 ^5 @5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 x, O1 h) T0 @- r& A: Q5 {
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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www2.tvboxnow.com" ~. D7 @$ Q$ x" r
水蜜桃鮮蝦        
$ h5 g. Z0 [" H0 x) T  C8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* H! s; d1 I1 h
草蝦         3隻
' t7 j3 F0 {2 P: s5 F! v公仔箱論壇水蜜桃片         3公克6 Y( X& Y$ I7 _% n1 e$ D/ j$ ]
洋蔥絲         5公克
' e/ v' a- D* B4 A1 l2 j/ j
" X9 W2 x' W$ q$ Q! f: R( b! Q; M& Y【調 味 料】1 J& K+ M0 n# N+ [
蛋黃         1顆www2.tvboxnow.com) {: X( X, N& ]% A( D7 v
白酒         30㏄
# R, n% x* A$ ?* ^) p/ O6 dwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 U) _$ O( P9 @* o
【做　 法】
4 V: D- _& L: P: F3 @9 Ywww2.tvboxnow.com1.草蝦去殼，備用。
5 i7 Y4 B( u) u2 ]5 \/ m" S; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
1 x) X3 `3 y" e, L* z- Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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4 G3 o9 k6 S8 u
蒜味奶油肉酥盒          www2.tvboxnow.com% t+ l& s, n. O! ^+ O* i  Y+ K  R& G
【材　 料】
& P3 o+ U* V$ p% A* s6 ~酥皮         1張8 i% D0 [1 q- d- d5 s7 i4 |
蟹肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! {8 y6 C* N1 L: K- b4 |
蘆筍         1支www2.tvboxnow.com; V7 _1 }2 i3 r0 |8 y0 K
蛋         5㏄
- }( u. h8 G/ e7 d9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         5公克
8 V$ M2 a, A" ~3 U7 M  X公仔箱論壇
4 Y0 l- p4 f$ ?5 K1 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: w* Z9 i5 t4 F+ mA.鹽         1/4茶匙
( g& z5 O; J2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
  M2 g+ S3 ~# c3 r/ J& N白酒         1大匙7 ~4 U0 Q. M5 z% S
蒜味奶油醬         1/4茶匙
3 A8 q$ |  b* ?& ?2 Gwww2.tvboxnow.comB.巴西里碎         1/4茶匙6 x- z: ?" u% N" ?8 c3 o+ ?4 D  ?

, u; i: I* A' f" ~2 W3 Y$ ?【做　 法】
: H4 T- _5 b* i2 [1 P4 A) |1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb8 \, Y' \. j& |5 u; b' a# l# n
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
' f2 x5 p  V$ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
- S( l4 [1 ]- B! a6 H) m公仔箱論壇【備　註】
: M- j2 b+ i, D: Q6 ~( t0 lwww2.tvboxnow.com製作時間10分鐘

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* s* D- x0 M+ Y8 d5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油鮮蝦土司        
- n! ~1 q3 w6 K0 }2 Y5 M& n1 I7 J7 U8 X) D【材　 料】
; p9 T" o& y, d0 J. }1 K草蝦仁         6隻
/ ?+ \% I3 K0 ?. v& P奶油         1大匙
# s) Z* o# V1 Y. L) h大蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b  J5 p- f+ f5 K! H; K" s. W
黑胡椒粉         少許
% l  _6 ~  B/ ~& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許, y. i& e. m6 L' d- h
厚片土司         1片# g3 K5 I! c  m% h& ~; V
起士片         1片公仔箱論壇8 E6 ^) [, R) C* `, c
生菜         30g
; m" F- s1 o% [7 V蕃茄片         1片6 r; h* h: v6 _3 Q! ~
' @, d" p! K; `7 y& s6 c- ]
【做　 法】
3 s! J0 Y2 B5 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y) C( }6 r4 K- n& N6 s
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb  }  g; v- ?- Q/ M* I* z9 b8 p
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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' I: p* T* r- ^' G9 K7 lwww2.tvboxnow.com奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         tvb now,tvbnow,bttvb$ Z5 i1 X! K& K9 H. Z* s
【材　 料】
; V; j0 Q7 Y: Z1 z9 `6 G; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大明蝦         3尾
0 S2 x% i5 d# Q. {; g小蝦子         數尾
/ ~7 p% d' [! A' e  ?番紅花         少許
) d2 w- ~$ F/ ~7 Utvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
% D( T1 e( a8 uwww2.tvboxnow.com馬自拉起司         適量公仔箱論壇. R3 \1 {; q# T- r
鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( _" p6 M6 L8 H
蒜泥         少許tvb now,tvbnow,bttvb) a2 p* V% f( s6 `- l) X
鹽         少許
6 D1 N& f2 O! @% V; W& _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許. T/ }+ x) I& i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `: S7 n' u, D& N) o
【做　 法】
. }& Q% w% v% s( f* J8 r0 ]* Pwww2.tvboxnow.com1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
# f. [8 w% s, f1 K2 i( S: z2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
& G: O8 @4 y: p6 t* R2 R5 O* e: s3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q5 d4 J# j7 l4 I
焗烤干貝         www2.tvboxnow.com% Q3 K1 _9 s$ u. F6 p
【材　 料】
# O- i$ C2 [6 A9 I鮮干貝         300公克
4 k: v; j0 e' N  \: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙www2.tvboxnow.com* Y$ R* i- Q- A2 t
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s$ }$ S9 U0 b3 Y5 w3 t2 k
蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇, d9 j. o' O8 E' P
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, H5 K# Z' a  p* ?1 O/ H

/ b( D+ q' v3 S8 k  }3 mwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇, n# n1 [9 Q' d. w. v
1.鮮干貝洗淨備用。
# q! Y6 u! g2 b! U& [: ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
5 C# H9 Q0 W7 u) I/ a( l. S& j8 H6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇$ H3 _! X9 q: L: u; |3 O4 ~
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! f* B1 N' n- l- K6 R3 b1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蠔         7 G+ t9 U5 q& r' N$ V% o
【材　 料】) D0 v& h% i  D; ]+ @! M
紅椒丁         50公克
' {* W# X- d2 T8 o5 k  P公仔箱論壇小辣青椒丁         50公克
$ `9 K3 f) J( ^1 ^$ |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克公仔箱論壇2 K( l. K, }7 \3 w/ H$ E* N
鮮蠔         200公克
$ D* T( ?( p8 o: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙公仔箱論壇0 b( D5 C$ u/ j# I( Z
白酒         1大匙! t, n  H, R3 c% W
咖哩醬         4大匙! j. l& d: k3 ^3 }: a
高湯         200cc
$ g! }' ^7 Y6 w" F" H3 K# z" a8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許& U9 I# x; i9 s' A% c
公仔箱論壇2 s. Z8 g) _/ K$ B3 s  T
【做　 法】公仔箱論壇! ~0 A+ J0 S. L$ U' M* E
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
+ a" U6 v! N8 E) j8 L8 z9 Z2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。" \1 E# E  e* I& T4 i
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
2 n% r% ?+ _- f; [" A! |. zwww2.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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% f% T( }5 {* n/ mtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
7 y! a3 N9 t' V$ {- `" }www2.tvboxnow.com【材　 料】
2 K7 F, E5 I' d0 R" Z$ e& P  L+ M活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y- I. C( d: b% j( Y, p) @7 X' w
節瓜         20公克
$ g4 h" ^* L4 B; qwww2.tvboxnow.com彩椒         20公克
$ ^; l  f& i6 Q5 y. |巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# _( M. Y- _5 C4 D+ ^9 A. c+ C
洋蔥末         10公克
7 Z( w1 m7 Q8 P: d公仔箱論壇. K- C- A# X, }3 D5 O3 ^
【調 味 料】
9 p0 X% k  }" ~1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
5 F7 |& j( p) Q3 C$ w1 T1 Lwww2.tvboxnow.com橄欖油         5公克
" D+ W8 {5 J" D. f) f' J  B! U( ~義式香料         3公克
) r+ Q+ ]+ }* {# mtvb now,tvbnow,bttvb" `% X0 }5 ^1 u
【做　 法】
5 N! ?) E2 P* z5 ~; s$ a1 C3 cwww2.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
* \3 s- j% J% O5 h3 |tvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。" R7 S( E* _9 I6 I
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
9 p) K0 [: T+ I7 Jwww2.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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www2.tvboxnow.com6 X% g/ i3 }/ \" S& }. S- S
鮮蝦莎莎暖沙拉        
" D3 r6 k! t2 _【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 j4 ~1 K# j5 d; `0 |
鮮蝦         300公克公仔箱論壇9 f/ _$ n  Q$ c- Q2 M
捲生菜         150公克www2.tvboxnow.com7 j+ L- `% R2 y9 ^# s9 o
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ s* ^5 u2 w0 Z. Y+ x
公仔箱論壇; J' I- S3 ~5 O) N" H
【調 味 料】- F% R' X. i3 H  I
蕃茄莎莎醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z$ U) Y3 j6 k
鹽         適量
2 {1 W, A2 d; y* ?胡椒         適量www2.tvboxnow.com9 @5 S' M; i! [+ w# U) i) f

: `. X6 ^. N# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 T/ j! p# u; Z2 p* s
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
2 @) K& h  ^" a- H( O, I2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
& q0 T9 c. v, ]" K+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s9 }+ k0 {1 f
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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, x' }8 y; w9 F4 B% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄沙拉        
1 w: ~& G( r" ?- g& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  @! A- B7 ]5 @5 d
草蝦         6隻www2.tvboxnow.com9 {" S, Z3 T! l0 y) M, j1 M4 H9 T
透抽         1隻
$ H8 d  [0 v1 c$ Q洋蔥末         少許' E& r3 L. B* d6 d0 [
紅蕃茄         2個
  i# w6 z) ^3 E2 H7 Iwww2.tvboxnow.com, ^8 I2 M3 v9 l
【調 味 料】www2.tvboxnow.com1 N" u0 [2 m+ E5 z% J* k/ M* c( q
辣椒末         1大匙www2.tvboxnow.com# U- s$ M' U  V+ B, i, `
蒜末         1大匙公仔箱論壇* e; v0 e" l" `, x8 e* E
巴西里末         1大匙
& m) P5 p& A* b4 bwww2.tvboxnow.com檸檬汁         30㏄1 o$ b9 Q7 h6 y% ~. j; U% G
橄欖油         100㏄
" b+ j- |8 ^9 t; Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
; [; d0 ~: C5 p) Y# B+ _  I  a黑胡椒         少許
+ h1 z9 N1 m+ y% \+ L3 A5 A
4 C. I3 C& a9 Q6 L, ~1 g$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( p* R; k! [" @: W" u" @0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
3 S. P2 X( X/ T; h- j4 @1 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
$ o$ p. {8 F$ }. _3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
8 p" c1 M+ r4 |- H4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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  }( L+ _  }" S6 u2 A8 w1 l: L公仔箱論壇海鮮派         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u6 p4 o9 e+ d( G. c+ v4 @
【材　 料】6 }: B, P1 A; q6 I" V
千層派皮         300g% k$ ^& j) S" |9 a" \7 D9 _5 ?
蝦仁         100gwww2.tvboxnow.com) E+ H4 ?8 n* _
魚片         60gtvb now,tvbnow,bttvb+ l: z7 d; w# K+ m3 W* U( e
花枝圈         60gtvb now,tvbnow,bttvb! O5 W. p3 P' s3 R
沙拉醬         60g
. Q) ~- o, h# F% z; f公仔箱論壇蛋黃         2個9 q; Q. R( [' M3 L  ]
白胡椒粉         少許公仔箱論壇2 ~5 y# Y9 h' s3 F: T# Z5 e* u4 t+ T
巴西里         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b* ?$ a4 c- ?3 Y/ v+ F1 \
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z3 N: }& n% w6 c" z% `: h9 W8 D
+ H0 z' T5 r% N8 c
【做　 法】www2.tvboxnow.com8 G2 P2 ]  d( N7 V
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
- _; K1 q# V! ]6 I* z6 Y2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
$ O8 v' [8 o6 L9 o' otvb now,tvbnow,bttvb3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。1 u: U5 \0 e% W
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。4 k! g. w, |: U" U
【備　註】
; b2 q0 `( U7 ^: ?. L: w+ Twww2.tvboxnow.com千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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# D2 V1 k' A# R4 x4 F全麥蝦仁沙拉捲         www2.tvboxnow.com) ^) c% F' F5 O/ A) `
【材　 料】
" t  M& [- Y8 ~8 @" B: }- O全麥麵粉         100公克# V+ [9 ~9 i5 p8 z# c
中筋麵粉         150公克
) v  D9 p$ E' j公仔箱論壇燙水         110公克tvb now,tvbnow,bttvb& K6 f. A. L( W7 E! u! H' _9 E' ?+ z4 A
糖         少許
, {/ \( x5 g  [& m; H5 N: s: htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, W% V5 C; G( D! A$ h公仔箱論壇紅甜椒         1/2個
) I5 k) a( |( A, E) ]黃甜椒         1/2個
& `1 q" z7 ]9 C. p公仔箱論壇蝦仁         200公克
0 J" x$ K7 v# o( Q5 i; J公仔箱論壇山茼蒿         1小把
6 W7 H/ Z* X. \* H1 L2 a! W公仔箱論壇青蘆筍         6支www2.tvboxnow.com: ?( R5 J" ^* O
玉米粒         1大匙
1 g0 L: g! b% t7 }+ f7 }tvb now,tvbnow,bttvb四季豆         1/2大匙
. `' `" M" |6 t! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆
3 K, n9 F7 c: {: {4 t% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋         1包公仔箱論壇1 `5 e: o, l* V5 ^+ c+ S
紫高麗菜         1/4個
0 ]1 ~4 P0 e2 q: {蘑菇         5朵
. d+ c7 t3 H% B; H: s5 Z0 v# O( l; L1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
) x; u3 _2 L& E  N, h$ f8 D2 Z5 I
2 h  g9 w- X" n5 @0 _0 x# nwww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com3 o8 X7 y/ X  a
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 O: X& c3 E. b8 @/ o7 M0 G( j
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
" a' g: Q& E  N* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
0 r; L8 s# A) ?: s/ Y% f- a3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
3 `- O- B& n2 j" g1 c% p( Ttvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H# r5 g3 o7 R0 L! v5 `
香煎蘑菇雞排        
5 u9 K4 E" C5 g5 n. H【材　 料】; w* H# N4 J. Q8 C9 ]
大雞腿         1隻
1 O) k# B  j) O6 b( r7 V公仔箱論壇甜豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ?" h( f3 ?0 i+ V3 p
小蕃茄         3個
0 V6 p: w2 Q, G/ G/ ?公仔箱論壇玉米筍         2根
5 L* i: V1 p0 u5 K/ E, xtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         20公克
( t* j/ w6 w  ?. h蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com2 _) C0 [3 t6 K0 ?  \0 q
水         50㏄
5 p% w# n5 A. d* l/ Dwww2.tvboxnow.com太白粉水         1茶匙
* U3 [2 J2 S! q; Z/ l5 L) F
1 S8 g$ p+ }9 H0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, W: X& ~6 x2 ?6 F" ^2 f' V蠔油         1茶匙www2.tvboxnow.com+ d; @* `4 `7 V8 ?, D1 Y
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com: D. z6 N5 Y; [
雞粉         1/4茶匙
" w! L1 W/ j1 {( \8 S5 Gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/4茶匙! ?6 a+ q7 X& A6 J
糖         少許% _; E: d' l  Y
【醃　 料】
  Q/ h# I" J9 K公仔箱論壇醬油         1茶匙
+ B6 ]; H7 b# E- k4 Y酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V3 W1 A- W* Y3 U
太白粉         1茶匙公仔箱論壇( K/ E5 t; Q, o* c7 U; l& t
3 z, X* {' j; A) g* i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w9 c8 P: F9 u) q+ [. N
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。www2.tvboxnow.com' s- @9 ~2 z( M2 u; p
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 i* c! L: L# \: J
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
) t6 |; ~* \, X: ^) d6 b5 J' C4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。www2.tvboxnow.com3 i5 U5 l& s6 m+ q) r+ E
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。www2.tvboxnow.com  }& D  z% o3 \0 `% e4 q6 o# N% j( |
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排        
; O1 Y2 z0 h- v0 v0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 Q$ Z& h- D5 z7 `" ?. Xwww2.tvboxnow.com無骨雞胸肉         1/2塊
; W) j- x8 V! a4 x: o7 Q起司片         2片
4 u* D- p' S6 _- H' m( J洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E' ]- ~& A# ?0 ?; `6 j
炸油         適量公仔箱論壇5 Y5 d% `! j9 v5 d9 @6 ~& Z3 K
沾粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x3 J- G3 F" L. c- G
玉米粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb- `5 x5 u0 C: {5 r+ M- q5 R  E
蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |) e, b/ m  G
麵包粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S. \' y4 \  }$ f4 l4 q+ x; x
tvb now,tvbnow,bttvb2 j; W- _+ r; u9 w$ t' l
【調 味 料】
7 B0 |0 k2 Y; M; g$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇2 P/ d* p6 u" u' Z9 \# t
細砂糖         1/4茶匙
0 x- N5 l5 g( a) Z1 `公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇# [+ C! D" c; s, h- N
米酒         1大匙公仔箱論壇. y5 R- g& M! j$ B* }
蛋液         1大匙
( c2 _( k1 O+ G9 `9 h( @0 t公仔箱論壇太白粉         1茶匙
% o( S! m0 }- |% a: }9 V8 W; S: ttvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
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& [- }8 B4 e& ^# \公仔箱論壇【做　 法】
& C' l! V8 N% m% k# x1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。www2.tvboxnow.com' z" ]6 E7 t. \+ ]; s' g
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。8 N5 p- ]0 V8 l7 L7 q/ P& \
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
: q6 n2 Q- c% W# {% {% j0 L: Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
) w' n+ Q. ^6 n, l/ a- j5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。