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培根烤馬鈴薯        
# `, n& z+ x1 Z5 L) z【材　 料】
3 _# _) R3 P  z( b& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         10公克
8 [, `8 L4 J( |! ~* T, s公仔箱論壇馬鈴薯         1顆公仔箱論壇+ I& s' X  \. c
起司粉         1/2大匙www2.tvboxnow.com8 O# Q: w: N, m
7 M& ~. f3 ?1 K1 E2 K. F
【調 味 料】
% b, _3 W, i- R, F0 B8 ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙
3 v* D) ~6 j4 ~+ J: j9 }1 Vwww2.tvboxnow.com中筋麵粉         1/4小匙
6 q: r1 x6 q2 }! p公仔箱論壇動物性鮮奶油         20㏄
5 l; n. f1 T* z- E" S鹽         1/4小匙公仔箱論壇1 x: f% r6 a4 @

  {1 O' D5 A$ Y  D【做　 法】5 {* T) M  `0 n4 _" ?
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。4 \/ _1 B2 y. p/ [- V
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。www2.tvboxnow.com( e+ V' m* u' O$ z+ U6 t# w4 a
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇) T3 z! P) ]6 m6 U
迷迭香香煎蕃茄山藥        
6 D2 D3 K* z4 h0 Lwww2.tvboxnow.com【材　 料】
4 r% B6 w/ M( M% |# ywww2.tvboxnow.com蕃茄片         4片www2.tvboxnow.com+ c7 v& c4 K5 w  ?. m4 j1 n
山藥片         5片公仔箱論壇4 U! }9 \' \% I  l1 E/ p) {) W. m1 ~
www2.tvboxnow.com- q, \# v# G# g! m
【調 味 料】
! j1 s# E5 ~9 Y4 t9 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙www2.tvboxnow.com9 Q/ p2 V. L+ W) [
迷迭香         1/2小匙
' i) z# D8 |9 [, j. w8 j) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末籽醬         適量www2.tvboxnow.com+ T2 @( `& x4 x/ E

9 V; k4 ]! H; q* }1 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com  |& u& o6 }4 c+ E4 ~  Q
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m) L- T1 K" V. R- I5 _& }: a
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
0 u) R: T: `' j7 f" B" \& E9 I公仔箱論壇3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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: {, l8 Q# N  f; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃鮮蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X. A, `- b& q7 Z  [& h+ e
【材　 料】公仔箱論壇7 L; `/ ]" p$ s* v, K0 G$ \! C
草蝦         3隻
: B5 |% \" q/ |+ Y0 x水蜜桃片         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J3 e  }& y8 n1 Y& \, P/ m7 W
洋蔥絲         5公克
! I. x% ~+ j& cwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com6 A. ]' A) A9 T( G! t0 f2 c+ I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l6 C8 O! W; g) b# a- u
蛋黃         1顆
: n0 O6 R0 q1 i: x3 z! k' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
0 C( N. d0 A' c3 {0 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R; F+ ^8 Q/ o0 M) b0 c
【做　 法】: D% x& s+ v% t' e. O
1.草蝦去殼，備用。公仔箱論壇& u8 g* y& q( M
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。6 ?( Q, z: t8 k! s
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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) ?  P2 b+ g+ d' Z% i; }. F: c蒜味奶油肉酥盒          3 ]9 a4 k+ R' e) w+ W4 m' J3 b9 }
【材　 料】
' v- q) z) R) j! M% C: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張
/ e9 j3 [1 ]6 I8 w& Y- Twww2.tvboxnow.com蟹肉         20公克
1 X+ |% V; Y/ i* {' L蘆筍         1支www2.tvboxnow.com! u4 u+ {: {8 c3 v! @
蛋         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 p. k: s( \  X' x3 z
洋蔥碎         5公克+ v8 Z' j) ^$ q' M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^3 o6 P  j# b! U6 z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 v+ A) S9 n$ {! w. S- w: V
A.鹽         1/4茶匙
3 r$ e) \6 J& @6 z( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙$ x' T+ N. h( q2 x$ F# H( l
白酒         1大匙
6 T. E, p9 c9 W7 c& F) D/ n( k5 r蒜味奶油醬         1/4茶匙$ Y: i! ?/ R3 S* Q% I# ~
B.巴西里碎         1/4茶匙www2.tvboxnow.com9 m- `+ W1 Q& i7 R) K
tvb now,tvbnow,bttvb2 A; {+ E% r6 W' X5 w# T
【做　 法】
$ \2 W( a+ T) i' c/ I) u1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。9 W* u1 i% Z  r  j: T6 u  M
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。www2.tvboxnow.com3 S& H7 I" `& Z$ n' L8 c# \
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
+ |0 d- N  A: x9 \7 _3 H3 Z& e6 N【備　註】
/ l, Q2 q: x' z7 L9 v5 \製作時間10分鐘

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www2.tvboxnow.com5 r$ Y/ E- f, y! D
奶油鮮蝦土司        
( O! H3 d+ D& `5 p9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' |5 b6 L1 o! G" s5 ~. Z
草蝦仁         6隻
) X+ e# R' D' e9 Q" n  ]+ F公仔箱論壇奶油         1大匙www2.tvboxnow.com* Q2 w; \0 ]- y8 u# U$ A1 `
大蒜碎         1/4茶匙www2.tvboxnow.com+ F4 _6 f4 o4 l0 W' D
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 H, I/ L3 O5 R5 n  {9 s* D/ m8 I
鹽         少許0 }$ s( o$ ^6 B8 S1 X
厚片土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb- C7 B) ^% |8 [% r# ^
起士片         1片
: `4 A5 S/ ], y. O$ E; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         30g' l" \. N: w3 Z0 l
蕃茄片         1片0 f3 w, @: @% a8 Y! c: L
tvb now,tvbnow,bttvb' G0 P, P  o9 U+ H* r
【做　 法】
, @8 s3 n" W# }3 t+ ]www2.tvboxnow.com1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。  d2 E. c0 ~; K
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
( @9 O5 h0 Q' c- `6 Z1 H3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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0 l6 U) N0 `+ l. \6 l5 H4 q
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
5 |' g! W* ]: u) w  ~3 n$ E' |$ W【材　 料】
; W4 R2 [9 \/ M. @  Ewww2.tvboxnow.com大明蝦         3尾  A1 @9 L$ H# ~
小蝦子         數尾公仔箱論壇% D4 x% ~+ J/ Y# ?' E1 n
番紅花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t1 P( L( b" K
白酒         適量# A5 ?# j: f& T1 l% r
馬自拉起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb- G5 o/ j) l5 \# U0 j( l. X
鮮奶油         適量www2.tvboxnow.com$ J  k7 F# P8 F( f# |  \
蒜泥         少許9 L% f" h' S; A9 a0 d. \0 T$ {
鹽         少許www2.tvboxnow.com- P# \1 `  h6 X7 @& T7 S+ i- a
胡椒         少許5 ~- \& R9 p7 ?8 ^0 c. F
7 r, L0 a. d% b% x) }$ d& N* f
【做　 法】# B$ ~) O0 \8 ~9 t9 L
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
# U" c5 L% ?% Y. O0 Q* j. `2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
1 U7 T" s1 r% z# L3 ~$ }: P, Dtvb now,tvbnow,bttvb3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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公仔箱論壇& G$ y" m/ P6 Y" I/ v* ~
焗烤干貝        
& \1 I+ U1 ?3 n# Z/ I+ i+ nwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* y9 R6 i$ w: h4 N$ ]$ l
鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m' x; f# u, D0 l' ?  I
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ j! O# p" g7 p3 q( W# U5 \$ i
白酒         1大匙
* L1 S8 F$ M8 W1 W; d0 _8 b5 O' Z* v1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         2大匙www2.tvboxnow.com5 D) }* l! ~5 H( @* E( K
起司         100公克9 A! |) m' j6 I" |4 [5 U- g
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【做　 法】www2.tvboxnow.com7 @1 B/ S7 Y/ {& e2 H/ o
1.鮮干貝洗淨備用。www2.tvboxnow.com3 Y# @) j: o- p
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
1 e. n5 Q/ S6 J- _% E; Qwww2.tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。. l# o( W/ T6 z, h9 C6 l
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. Z  @5 O' U/ `% Y; z# j' o  H
焗烤咖哩鮮蠔        
0 e- Z2 @+ }( x; T【材　 料】
5 o2 e2 Q( _* f' ?3 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 {% ]" a. b
小辣青椒丁         50公克
* P! c/ D* d9 f+ s1 x  O/ f$ l5 B公仔箱論壇洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q. |7 v5 [  G1 S: }7 K
鮮蠔         200公克* m! E3 s8 n6 z/ g% ?$ L, {
橄欖油         1大匙
: y2 b  p+ E% {( \, ], H白酒         1大匙
) e1 W; A1 A) q. \& v' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         4大匙公仔箱論壇: R  Z" D' @" n( T+ h
高湯         200cc
: R- q# d' ~' `1 @) t( Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
2 c( e/ U7 r) i/ F
8 f* c9 Y/ B' E  }+ v- ?【做　 法】
- ]: i6 e2 w; H3 ]; ^5 j! qtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。www2.tvboxnow.com3 r3 g4 ]/ }" y# i; b
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb' m) Z4 d% B1 T  ~
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
0 a3 I5 b0 O: A, U9 ~& a! a4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇6 _5 @% m! s7 z4 ^/ ?
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H! r( k3 y# G" D3 G5 T
【材　 料】
- |* N) H3 J8 _& p活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& s5 r' f" X+ g7 J1 J* K& Y
節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \+ x3 C+ A; P5 j6 v
彩椒         20公克公仔箱論壇# N. X8 h8 m- j6 z1 x+ K" x9 D
巴西磨菇         5公克
, s4 u4 n0 \- w; ?* Z: z公仔箱論壇洋蔥末         10公克www2.tvboxnow.com  J: V& I# g! ^$ s+ t5 J( o% f

3 L: g( H8 I/ n: [0 }【調 味 料】
1 i, t4 `; ?7 R, G鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb6 B7 `, Z, g& k: v
橄欖油         5公克
8 b! K% {( [$ r+ q5 g% H) {% c( z+ |義式香料         3公克公仔箱論壇; m# q6 q4 K- e8 v& N2 G  T
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z1 u5 |8 E& R7 A, j& o
【做　 法】
: t9 I; i- Z5 O/ l# c4 f+ i. bwww2.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t- f3 v5 O' d: Q
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。  I( G- c2 k8 R2 i
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
3 H/ \6 D* T" L- ^) K8 Swww2.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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( V$ b3 c# e8 E5 ?! I$ J
鮮蝦莎莎暖沙拉        
2 U* W. x$ q  ]2 Y3 f. ?1 E: M5 G【材　 料】% A* [3 {' l8 x  t+ k% d5 R
鮮蝦         300公克
8 N' a2 T5 k. G$ j) R捲生菜         150公克
, a8 w# D$ I/ y& ?( `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
- ?- q8 {1 S& |2 dtvb now,tvbnow,bttvb
; ^+ t" \  b: e3 `# X0 M- s4 Y【調 味 料】
+ J% X+ \- V3 M9 P( Jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         2大匙www2.tvboxnow.com  _2 e! B5 v& _7 j, V
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 Z- U. h/ Z1 G, m: U
胡椒         適量
0 m" {& J  {+ k6 a  T+ ^& y6 Q! B2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
# M8 t& X% o) Q$ d, Q9 P4 C  l& E【做　 法】
, e! ]: K& w, Q* Qwww2.tvboxnow.com1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
6 X" v- q9 C( Mtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦洗淨，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a4 `0 i9 j+ S; |- k5 S  ]8 R+ @
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 e* u& ^8 e9 X$ \: ^4 N, n4 i
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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, h6 m9 P5 i8 Z" L- W; L. ?
海鮮蕃茄沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb& M0 B' G: D5 A6 b% x0 p! d
【材　 料】
4 |4 O( z. G8 u: o- `' i# T草蝦         6隻
  j& r# ^% o* v7 I) I6 l透抽         1隻
8 ?% y; y4 x- ]/ n5 @2 ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         少許
, q8 h' O* c  p$ |2 @& ]紅蕃茄         2個
0 G8 V0 ?+ V! C, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y, _- q, j# A  S# [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# j- r- `$ m7 S- A/ J. ]& S5 d: e
辣椒末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 F5 w2 c) @0 W* L- m% u
蒜末         1大匙
) Q0 I2 s! t9 X) ^9 E5 w  n. ?www2.tvboxnow.com巴西里末         1大匙
* F6 Q. V- q: H2 ~2 J0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         30㏄
0 V% y1 W& i7 N+ L橄欖油         100㏄, ~6 T3 a% ~4 d% r4 c; Q; T
鹽         少許
  G5 b  N' Q  p* X' v( I0 G5 v黑胡椒         少許公仔箱論壇# @" N$ y7 a! W: M, r" m9 d, `0 e/ X
. }5 B0 W, U% s- D8 a0 c6 G
【做　 法】
" p  T( j8 a. S" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
, ]" I! P8 l# v4 \6 v# r公仔箱論壇2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }. O9 v/ t; A$ y+ W# X
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇! H* o! q1 W" A" ^6 t% x) ~$ C' w
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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" G9 u8 r% |( c! n$ B! kwww2.tvboxnow.com海鮮派         / T, A7 i/ O  q6 E1 ?
【材　 料】公仔箱論壇6 }" T7 Y' i3 E% W' ~$ [. ?3 {
千層派皮         300g8 v8 w7 ^8 M: p: s! T7 f) f
蝦仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb) U2 |. S' v8 [5 u3 d# L
魚片         60g
2 r* ~7 Z! T* S花枝圈         60gwww2.tvboxnow.com. A3 r9 z) c3 q; {6 M
沙拉醬         60g
9 G/ X8 b8 R# Q* c' twww2.tvboxnow.com蛋黃         2個7 i7 P  ^3 ^8 z1 A6 y  Z
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 i7 E8 Y. k! ?( N7 _
巴西里         少許1 K, u. _$ O: K' A# @- p
鹽         1/2小匙
: z8 C5 c% A. ]+ stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! _9 v. c/ u- p) u, W3 W0 {
【做　 法】公仔箱論壇0 i% V5 {$ o# o- F+ z/ E
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。www2.tvboxnow.com( l5 O* C9 n& a+ {# d
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
/ E9 S8 s0 u* p. {' L公仔箱論壇3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
9 f; g# U- a' C2 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。www2.tvboxnow.com: _: L0 A6 w6 j2 Z
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u2 ^' h6 M! g
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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全麥蝦仁沙拉捲        
0 a. [4 @+ B+ b4 h: ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) r9 d  z5 |6 b" u" M, \/ j公仔箱論壇全麥麵粉         100公克
, L% d7 ?! z% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         150公克
# i1 p7 S- ^  ^' e: a- v燙水         110公克& ?8 Y7 j0 N/ p
糖         少許
0 F7 `( q  k0 D4 M* z公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇' }, P8 \# e: b
紅甜椒         1/2個公仔箱論壇& S  p) k$ ^% m/ u( L) {
黃甜椒         1/2個) `+ ]$ Q& i* M  @9 T
蝦仁         200公克
9 X) i" v( u8 g& q山茼蒿         1小把
% ~# n2 O. U  Z7 P公仔箱論壇青蘆筍         6支tvb now,tvbnow,bttvb6 \. x, l; U* L4 l$ i( F4 r
玉米粒         1大匙: F2 G: A  }/ @" ~2 k
四季豆         1/2大匙6 T! R, o: [/ D2 O
雞蛋         3顆+ d' ?7 ]6 K4 G( v- I* e% I, I
美奶滋         1包
  `- U, m, q% r: H公仔箱論壇紫高麗菜         1/4個
/ }9 ~7 i% O* V" m! w% c% Y$ o) j/ q" ptvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         5朵% s1 s% d6 @* m! Q  F- q8 g1 Q! J. `+ u
洋蔥         1/4個
$ I, O7 L; d' P: b+ ^, ^公仔箱論壇
5 p" T" J2 S+ x. Z$ X; Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ n1 r) A/ e% X- l" u  Y( B
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
1 _" r8 f, J% k$ M1 I$ cwww2.tvboxnow.com2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 X; H9 _# o0 k. f
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
& ~3 Q7 R1 ?! [. W0 A3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。www2.tvboxnow.com% J" Y, T* }. |8 ~+ |
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

2 V. g% t6 q5 l1 g香煎蘑菇雞排         www2.tvboxnow.com7 T! |) z7 u' d( p$ E0 m
【材　 料】2 ?4 S! E0 X) [2 X- l+ D' v
大雞腿         1隻" w' D4 `! y0 K# M2 h/ B2 b6 y
甜豆         20公克公仔箱論壇& |" H' Q' b: L. c8 w! @; }
小蕃茄         3個
" A8 N  e+ z; P& z8 }  [' p9 }- G2 H" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根
2 x. T0 f/ Y& c" O- Htvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [/ v% @, d" t8 I% V* B
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- g6 @) |5 c! F$ e
水         50㏄
0 K4 h& F0 o1 Z  r* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙
1 e- X  V$ ]9 C& P. [% ?6 ?0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @# m2 f) O3 d8 n公仔箱論壇【調 味 料】
# x$ T7 K$ J  [4 fwww2.tvboxnow.com蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C  b8 K3 @$ z0 ?5 h, F; }$ U
鹽         1/4茶匙
- Z+ _2 R5 J- A公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
9 G6 u' B+ c) G: W% j/ J/ g黑胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L: z0 Y2 O; c* ?+ g0 f: Q# V) d# L
糖         少許
# \) ^8 e# i1 G2 Stvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】9 v, K2 I6 G" ^  u0 c* Z
醬油         1茶匙
: C7 P0 _4 O% J7 o酒         1茶匙
3 i& [$ J! o9 }: V1 Fwww2.tvboxnow.com太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( X+ j% B7 a9 @( X6 b8 B

/ q4 A+ v1 O* Q9 v0 y6 u/ I公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \  M' X7 J3 |  ~! j( m  `
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
9 e: m- F& j. ~7 R+ R. O4 mwww2.tvboxnow.com2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i; {9 a' n% N) e& R) y
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。5 A1 m7 S1 W+ P, d" p/ r; ]
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。- a5 R  D( w4 }2 u
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。- O  ?0 ?8 `. n. j" j
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J5 M% x* f# {* k
【材　 料】公仔箱論壇9 Y- E* @5 b" j' ?% V8 s
無骨雞胸肉         1/2塊3 m  A% M# M! S: ?! Z
起司片         2片
4 H+ P( @' H% h/ \4 r: }4 Swww2.tvboxnow.com洋蔥末         15公克, Z# S$ T8 x0 u
炸油         適量
! K: t% w: Q; O" G* @: ], r沾粉：
4 f" `8 i3 q! h7 D/ R5 }公仔箱論壇玉米粉         1/2杯8 j$ a! b* A3 B6 x2 c/ x! z( _
蛋液         2顆
' p' X) b) y+ O; T麵包粉         2杯
( o! R" B& ?. Y. W. x  J# h' `tvb now,tvbnow,bttvb& d) _! _1 n4 V& d; a
【調 味 料】% D6 n/ c2 U% G5 y/ R1 d1 v# ^) c0 e
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: l4 N" {/ ?: ?6 p' I
細砂糖         1/4茶匙
2 u: R& D% @( N公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇. H% B! b  L; g2 f
米酒         1大匙www2.tvboxnow.com7 z5 |6 v* i+ C$ p* s
蛋液         1大匙( |9 S) h0 N/ s: _- n# u$ f
太白粉         1茶匙
* E+ F" E7 I. p& Y3 w公仔箱論壇水         2大匙公仔箱論壇" F3 J6 V' i- z5 _3 d

; e& l0 {- M9 h! j【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h( y% |6 A) K7 u7 R# N9 x
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。. D" F8 l$ J2 [4 F
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 w  }3 i4 {3 P9 ?
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。tvb now,tvbnow,bttvb& ~  G3 c) Y. @7 B
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C2 n, y& @7 Q+ J
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。