BeiDouChef

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培根烤馬鈴薯         tvb now,tvbnow,bttvb: c- q/ v: O8 {: L
【材　 料】
* t+ r+ \9 Z' c4 d- Ltvb now,tvbnow,bttvb培根末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, r8 o- m  _0 t) y+ j0 c
馬鈴薯         1顆# ?- ?2 ]% @& G7 s7 P
起司粉         1/2大匙
0 y0 n) D; N; [, [tvb now,tvbnow,bttvb) B8 U& z" h3 p  e# p+ D5 M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ t4 S; W9 e( j
奶油         1小匙www2.tvboxnow.com# N3 `9 j* B) v, D4 x7 y
中筋麵粉         1/4小匙, D7 k: G* V% `
動物性鮮奶油         20㏄
9 f9 F4 B6 J% P7 p. P+ R公仔箱論壇鹽         1/4小匙www2.tvboxnow.com, {! y! w/ u: b! x- l- \: [

2 n1 P. a! x; h! V$ u( V% T1 N公仔箱論壇【做　 法】
- a' v! B( `" e8 c7 I, m4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
" h3 t3 J1 j1 n: u, Vwww2.tvboxnow.com2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。- o( [# a6 p& N  h1 h* @$ S9 Z9 p( @
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇- O) d2 l9 g+ k0 W
迷迭香香煎蕃茄山藥         tvb now,tvbnow,bttvb& B- f+ Z0 U# W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 V0 G& h  A- T) p& |$ H
蕃茄片         4片
8 v. ?+ }8 x6 n9 p7 l1 ~1 \( T山藥片         5片
9 Q* }8 v' I8 S8 M5 btvb now,tvbnow,bttvb
( z! h% s! M; M" \  z【調 味 料】
+ \$ C7 h" ?4 C0 a& ]鹽         1/4小匙
# B  o2 ^3 X3 u5 w+ n5 Utvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/2小匙www2.tvboxnow.com2 f# K# ]& \( @; ^
芥末籽醬         適量
  \, ~& o9 C! t1 g公仔箱論壇4 M: D& @* ~  l- q1 U6 ^. Y9 \
【做　 法】
" n% d' I0 K# N( t+ H: G# Q7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。www2.tvboxnow.com6 V* B' c- n0 `2 V' G' l2 W' a
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。www2.tvboxnow.com2 I+ {, s* E( z8 T% ]+ }" i9 o
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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3 W( S7 V3 `! [+ r# @! d0 }- W( t2 z- o公仔箱論壇水蜜桃鮮蝦        
" Q! _$ l! v) k* A8 E% Xwww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com# O# r6 m: ?& b- a
草蝦         3隻
9 _. O  W- g0 f( ]) L. _水蜜桃片         3公克
$ J6 {4 O6 R6 ]6 Q  _8 ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         5公克
6 \5 Q! e) k  n0 A6 [www2.tvboxnow.com
' m& t* f% N3 v$ P9 _* N【調 味 料】
# D$ o7 m4 b4 v& Y; g1 n' A公仔箱論壇蛋黃         1顆
# R4 S" \* G  l6 E; k7 n* atvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
; X3 E8 U9 W- O公仔箱論壇3 ?7 O5 j" a& R5 J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o& a  S& X0 ]1 M* ^! b1 |
1.草蝦去殼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E: l( f6 E5 ~* H. b( P
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
" `) |5 P( n' t# A公仔箱論壇3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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  `( d' R' |4 H* v0 l9 m% c$ f蒜味奶油肉酥盒          
) h9 [4 _5 G* w' rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com8 @5 c  W/ J# |  V/ @& X1 S, |" x% H  ^/ ^
酥皮         1張
' ^. D" v' b! h) @2 i3 Y) k$ E8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         20公克公仔箱論壇* Q% ?8 ~4 Q* |5 T8 k4 W
蘆筍         1支
2 w! F" `, B! P+ K, b5 O: ?* m; d' P; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5㏄7 B1 B1 F. W& d5 o$ W: _
洋蔥碎         5公克
9 `! r, P& \" X) }) @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# i  ]: M# m$ n2 Y  l
【調 味 料】
/ Z. @% X! ~& K5 t4 ?  j# wA.鹽         1/4茶匙
" J# {0 T" F$ ]( N' \; c  _9 k0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙! N6 h5 y) Z" _
白酒         1大匙公仔箱論壇# L' Q) u( L9 }1 L8 L/ ^
蒜味奶油醬         1/4茶匙
; {. v" [) S# E; |8 n/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.巴西里碎         1/4茶匙
) C9 Z( G& K+ ?$ ]www2.tvboxnow.com
; P! \" ?$ c. |$ y' R, c% ]1 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; {7 y- t2 m  t# Z: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @( r$ M$ y' Y- }# X) _
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。www2.tvboxnow.com* c+ E3 W, k% N* X/ q
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
% I' D2 v. s) i9 q& U  o【備　註】
. H, e) N. d0 R6 B3 X5 y$ J/ u$ uwww2.tvboxnow.com製作時間10分鐘

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/ B6 _) L* M& h& ?1 m, J奶油鮮蝦土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [6 t1 U& m# G4 z& h0 F2 r
【材　 料】
& N% f4 h' M3 J, s3 Z& X% zwww2.tvboxnow.com草蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb( U- W1 j+ s& G  ]
奶油         1大匙
7 n6 \+ W3 U- q7 H7 U2 m9 _" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C" ~! z( |3 K# G
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇! N7 S% a: \( v1 M2 k
鹽         少許6 }! s2 K# g. r, Z0 u9 C
厚片土司         1片
5 q1 u' C. E! Y  Q公仔箱論壇起士片         1片tvb now,tvbnow,bttvb* G0 a* J1 Z+ _0 m& }* t% q
生菜         30gwww2.tvboxnow.com/ W: ]3 ^  U' O6 U, ~3 u
蕃茄片         1片
' H; x7 s$ d+ l+ O! A% w, Y# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u9 n5 y! T+ c( Y. E0 G+ m8 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  I- o+ Y! N3 p" b# W3 l! [4 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。4 y$ c5 t# K* T4 O/ f
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
& v# v$ O; _0 u$ W8 T* {3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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' P" F. M3 o/ W6 F; Z+ T
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         tvb now,tvbnow,bttvb7 n$ l  I4 q) \2 e4 T( C
【材　 料】
* `; ]/ k, F" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大明蝦         3尾
8 H$ {% ?! z( _; `, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蝦子         數尾
/ [- L5 x! v# m7 v! Itvb now,tvbnow,bttvb番紅花         少許
; q3 K( T2 \+ r8 T! U白酒         適量
- q- J" O4 V( f- H0 n6 u* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量7 e, J/ F9 a( V* ?& J
鮮奶油         適量www2.tvboxnow.com! n- f  |7 p7 \: _% l
蒜泥         少許tvb now,tvbnow,bttvb% ~" g' C8 t9 F4 q5 m1 W/ e* C
鹽         少許
$ X3 F" _& x* d! \9 S" j, Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
% [/ M: O; `, D+ R7 [www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 D2 d5 @( B$ ?! T8 T
【做　 法】, _+ Q9 e$ H/ J0 f! h
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。/ t# ~) I$ L4 t6 Y1 I
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。公仔箱論壇) m7 Q7 a6 g, h' e4 J3 a8 o4 n
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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, O) E9 j) I& T* W7 o. p; hwww2.tvboxnow.com焗烤干貝        
9 R6 N8 E) n( ?& a' B' G【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E, j. {: W6 {7 A- G4 d
鮮干貝         300公克0 X9 E, Y5 ~! t, H) c7 G7 k
奶油         1大匙www2.tvboxnow.com! q& P, c' R2 E  w. D, O, g
白酒         1大匙
4 Y6 b* A, s) m$ l% [4 ^( w公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g. t; {! Y5 n  `: g. h
起司         100公克
- k( B0 I5 Z* z( E6 ?( k6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }3 X7 S) c+ I8 ?" f
【做　 法】' M6 j- K4 A4 r; x
1.鮮干貝洗淨備用。8 C. D' w& h8 j
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。9 z! ^' R5 e% q1 N" N1 c5 W
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _$ V, e; z& f. h
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ w) V% Y! P1 M# k焗烤咖哩鮮蠔        
- S# x+ a# `2 C【材　 料】www2.tvboxnow.com5 Q+ Z  B4 t; k, N$ |% a
紅椒丁         50公克8 i# g7 v) g9 K3 z- D6 D; x
小辣青椒丁         50公克. j( R: a& M/ z0 @' T' ]( G
洋蔥丁         30公克
( J5 o3 p' i  G3 U* O6 O! D. X鮮蠔         200公克公仔箱論壇5 Q8 m* V+ y! V9 t8 l7 `7 G+ [
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f. H2 c( q! Q) W) N/ u8 t
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! [9 [( l& N6 j; v, B
咖哩醬         4大匙www2.tvboxnow.com5 k9 N* d- b+ V
高湯         200cc
3 e( g! Y' y) I1 x+ T2 H太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" C$ D  O9 i, \3 J" K5 P0 A) x
www2.tvboxnow.com) F9 t, }2 w" w8 q% H, }; W
【做　 法】; j. s) a7 X/ e( E- A+ p0 }
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g  N5 m8 U& y$ Y
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。www2.tvboxnow.com% X' L3 [: u% k. n& \. F: U- S
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。公仔箱論壇" l) ]% a/ G- J% r+ D  Q
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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5 s+ z; X# F. b6 r0 Y( G2 I5 ?2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         . O5 v* b7 n: S9 D( X" O9 f  T& i
【材　 料】
2 K+ A/ ^4 z' i( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
& n6 R4 R0 ^( n$ o6 u# F& q7 R節瓜         20公克& E- r% I+ y7 W% E
彩椒         20公克
. c, ?" _1 k) S  n! Lwww2.tvboxnow.com巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 q1 S: C- [% X5 g
洋蔥末         10公克
/ ?$ C; Y; e$ G8 V, Itvb now,tvbnow,bttvb- b5 q2 R, p. K* V$ g
【調 味 料】www2.tvboxnow.com; P+ F2 m4 \) U: x3 G& S, x. p( I$ R
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p" Y+ g; `0 I
橄欖油         5公克
2 ^- n7 S9 f5 Qtvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克
" H( k5 ^% X' u: p& h, X
/ \% Z3 a7 |( P" l) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# K3 j6 X  r$ v+ @1 W2 s+ ~1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。www2.tvboxnow.com6 @2 D7 `3 b, G( `8 A- i
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。( s- i( S9 p/ A2 A
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
' _! k" h( e$ L: P/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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7 n2 o$ H  }. ?' Y' J3 _公仔箱論壇鮮蝦莎莎暖沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb" [# h! f  m/ x/ a5 u" C
【材　 料】
1 ~, {! s8 t- {" T. ^: \* {鮮蝦         300公克
( c) {1 S6 j: j, Q7 P$ I/ V捲生菜         150公克
+ g$ c# w9 U( d# z/ }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
# @9 E; N9 u9 S' \$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K7 f) _* B8 _- V
【調 味 料】公仔箱論壇7 s5 N; ^9 s: D* [# A2 J7 g# S
蕃茄莎莎醬         2大匙
$ E9 W: A8 h1 i5 J公仔箱論壇鹽         適量www2.tvboxnow.com8 |  P1 _6 {: n
胡椒         適量
- k4 ~$ N9 R- b1 _6 T4 h, `- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H3 ~6 I9 X: |# L5 \# E
【做　 法】
5 ?  \8 w# ]4 l1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
  E8 V' u* f, e. e3 m2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
$ H5 B" ^7 _0 q8 T  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。- S% k+ z& h7 c( o
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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海鮮蕃茄沙拉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B& j2 K9 ?" k; K6 x$ ^1 M" I7 Q+ S8 S
【材　 料】
( o* w% j$ p% w7 t3 ~公仔箱論壇草蝦         6隻公仔箱論壇( K) t1 Z0 x) Z/ ?
透抽         1隻
* [6 n, z( u5 G) K" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g; m3 C; T0 \9 c$ J. C
紅蕃茄         2個
. [1 J- X0 @% R& J( I- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o0 m  a; x! d5 K* E. o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ D& C% f) E; A! l
辣椒末         1大匙4 \/ T7 ?. Z; _! [. S* H
蒜末         1大匙! d, x& c; Y1 G; Y6 C( v
巴西里末         1大匙- K0 Z1 H+ w1 w
檸檬汁         30㏄
+ H! C, u; v7 f7 F4 U橄欖油         100㏄
- f0 k* P- E) K+ U; [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
7 |6 h! i2 U9 s9 A4 O7 Q: X& Iwww2.tvboxnow.com黑胡椒         少許
2 L9 @: s8 @: e公仔箱論壇
% f' h& @1 @" Z- ~www2.tvboxnow.com【做　 法】
1 o9 G; N" l8 {) g& W8 g) m1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。公仔箱論壇& G# ~1 N. s- K3 u$ {
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
" I$ e8 z: B& Q6 j1 O) V3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D. \7 I2 a5 u3 k" Z6 i
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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% g9 t; S, x, n3 K公仔箱論壇海鮮派        
9 N3 P. |' t! c2 ]6 a公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com) P6 f  @) ?2 A; A8 j  q/ B
千層派皮         300g' r9 C( L5 r" u9 f8 }* ~
蝦仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l/ s- |) q7 f8 Q6 J, J( o8 x3 O
魚片         60g
) s- Y5 z- V& `! kwww2.tvboxnow.com花枝圈         60g
" }( M+ q) ?. l0 Y: b: M5 C沙拉醬         60gwww2.tvboxnow.com% n- k, J) n4 o2 y' C/ b; O' j: c
蛋黃         2個
' b( \1 M, v* ?5 u& w+ }白胡椒粉         少許
  k. l1 a4 ?1 E, Y* R' owww2.tvboxnow.com巴西里         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |. D( G7 }; p& J# q
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m# Q$ q% n, X7 y
% {0 j$ Q* _0 H9 g
【做　 法】
" C+ C# u  w0 |6 H公仔箱論壇1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。公仔箱論壇4 V! @6 v$ P1 d
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。" E) b/ O( H7 W  v7 O4 ?
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
# Q' w  u& n& \+ h# Y! D4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
; t9 }/ S" j2 }, Otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 b2 x) z! M, p1 ?; _8 l& V+ S
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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7 A4 O2 Y, H8 G& ?' g5 l; Mwww2.tvboxnow.com全麥蝦仁沙拉捲        
$ \  J/ a0 h7 E8 ^2 Q9 a2 o6 A: L' Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇/ {- s% U7 Y8 U. a, h
全麥麵粉         100公克公仔箱論壇1 ~3 ]3 l4 K5 }5 `) R. Z, P
中筋麵粉         150公克! r# k: A9 F) H7 N( k- X
燙水         110公克
9 ?8 Z4 Q' S$ P' Z' g1 I糖         少許
0 p& w( v( M0 A$ ~, H) nwww2.tvboxnow.com鹽         少許
; D' p4 [- ^+ j2 H+ Y$ @紅甜椒         1/2個公仔箱論壇* ?! j) I. q! \, s0 E* C- n
黃甜椒         1/2個6 E; T. h$ u5 T1 L, N: `
蝦仁         200公克" d9 E' s! [3 ^3 v
山茼蒿         1小把tvb now,tvbnow,bttvb* R  s4 V: Z7 Y. E7 ]1 p
青蘆筍         6支" l# d9 ^, P2 P3 l- c+ x$ B% Z
玉米粒         1大匙
- c% I; W' q* {5 g7 \www2.tvboxnow.com四季豆         1/2大匙
' @# O4 t$ H, {" R) Z% h雞蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb( e3 O' O+ B, s7 P' B( e1 S; t
美奶滋         1包tvb now,tvbnow,bttvb/ M/ `" l  `8 y$ i' x" d) @
紫高麗菜         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 T2 d* {: U  d, q0 O
蘑菇         5朵# ?- ]( D/ H" f7 `# ^( J! R$ E2 S
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb+ W; m" T! W, C3 t
# z' O/ r1 n, k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& z& v; l0 x5 L) _+ o
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. N8 P4 n4 B9 h* j8 ?  E' G8 f
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。www2.tvboxnow.com7 W2 r$ \0 R  |
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb  k5 C; ?) T' z3 K1 r
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
( m# b& Q: _; J- N% ntvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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2 S! a3 n5 J8 {  G; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排         & \; a' ~/ h. v9 ?  w" ^# @
【材　 料】公仔箱論壇+ d4 B$ _+ n" Y0 H: Y, F
大雞腿         1隻
- P! i. y+ f0 X5 G, l5 W$ B甜豆         20公克8 p5 z; C! n; M% p0 ^  N
小蕃茄         3個
( a$ y. T9 c( m玉米筍         2根
$ c0 O5 I1 X- s0 E公仔箱論壇蘑菇片         20公克
. x7 s" q* y) H* |蒜末         1/2茶匙8 S8 |0 J. V# C! `, J4 a
水         50㏄" S# m* r8 w; s# h2 O9 |
太白粉水         1茶匙' f3 u8 w' D* E9 b- ~4 r" w
; |/ K( y  k& |& N# D' v% z& q
【調 味 料】* h" X: t. ~. B( P: }
蠔油         1茶匙6 m( @/ U3 T' ^8 _6 k" \9 G6 m
鹽         1/4茶匙
' R0 ]8 T( o, n1 i9 t7 r" twww2.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z( y7 {8 q4 |# [# B- b; d* l
黑胡椒粉         1/4茶匙' V: N7 c4 U% ]6 m% l7 R
糖         少許7 ]& K. d4 o2 @+ r0 ^5 E
【醃　 料】
7 O/ q! s+ Z$ J醬油         1茶匙公仔箱論壇+ I& `  S8 E( D2 v7 O. ^
酒         1茶匙: E. [* d$ c; {, ]$ @
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" F" F" i7 u. U: x+ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G8 H3 l- z" w
【做　 法】www2.tvboxnow.com7 L) u$ ^( V1 W" {. P- j
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, F5 F2 C8 g: B0 t
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
5 N, j, s- c% Y, i2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
) M( d3 N9 b! q6 @0 ~8 _5 @tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。公仔箱論壇3 F' t( R. w) v" _4 ]; j
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
' Z1 P. n( i, d6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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起司醬爆雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `% B! T6 y% t; {8 _! V  o
【材　 料】' L/ N' a. E5 a: |
無骨雞胸肉         1/2塊
: \; S4 L1 R3 l起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^! `( e9 U2 w; Y
洋蔥末         15公克
4 n, _* H6 K/ h0 ?3 \! t0 fwww2.tvboxnow.com炸油         適量www2.tvboxnow.com2 b1 l( ^  M. H
沾粉：
) R/ G7 f( b/ G1 i. r% H9 Itvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `$ s+ o9 s' B( E- t5 P: b
蛋液         2顆
3 O7 o! K) S  s5 awww2.tvboxnow.com麵包粉         2杯
3 v- x) R! h# r: g公仔箱論壇
8 m7 R6 }7 e3 a/ c. O/ _【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 |# ~, g: [$ a8 e& F& b4 J
鹽         1/4茶匙
( l0 M& M& p( m3 h) W  ~" K細砂糖         1/4茶匙
+ z5 \% u0 o0 S6 X8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O0 H. L& E( R) N+ s4 n2 W+ \2 L5 u
米酒         1大匙
% c7 j* M% X0 t/ x+ E$ ^2 ~0 m蛋液         1大匙
9 @9 [; b7 j8 E0 F公仔箱論壇太白粉         1茶匙
# Z. |6 Q5 X- x3 s+ ?0 X. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙$ g; C$ o8 W# x9 q. p6 @: {

$ }/ [! D7 F. V6 k* }4 `【做　 法】
( Y0 y( ]1 i3 J6 @公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。www2.tvboxnow.com2 ~1 o4 c" w; U7 w8 \( Z( u: D
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
. R# c- {* L- J5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。公仔箱論壇' ^9 I+ T2 m! f; X% N8 r9 D% e
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。; s+ \4 @' T) K6 S" V8 U
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。