
- A9 r( o4 ~' B, b! P" |www2.tvboxnow.com青蒜馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb4 k, N$ w* m. _ i& q- @) a. s# T
【材 料】; k% @/ ~7 T5 w! L8 a
蒜苗 20公克
: t* k& |- |; c/ M R2 U公仔箱論壇蒜頭 5顆
# V# O9 o: {. b0 a: u公仔箱論壇西芹 20公克tvb now,tvbnow,bttvb" f9 H, s& o* S& F, o! S
馬鈴薯 100公克
' b* ~$ f: o4 I2 n% `7 dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 20公克
4 o7 E- X, T' Q6 b+ n9 jtvb now,tvbnow,bttvb奶油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S- {4 z# s: D8 d% f& K8 x8 H
) w. u& e; p. z. j; i" ~【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ v0 Z N: E: X2 j o3 ~ n
雞粉 1/4小匙
& O1 }6 T8 H' b9 e% w公仔箱論壇雞高湯 400㏄
) V6 r! M* Y4 Y6 o% h7 p: _tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 10㏄
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1 L9 I l, n* Q; a3 g【做 法】
5 S/ H/ ]; o# o) hwww2.tvboxnow.com1.蒜苗切段;西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
Z) h3 g& b2 r& E" ^2.熱鍋,放入奶油融化,放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。www2.tvboxnow.com2 G5 v) M! U+ }- }3 R- J* M4 Q
3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。3 p+ K$ l. l6 B" y2 V9 ^; S+ b
4.將作法3的湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。 |