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酥皮海鮮濃湯
6 p6 \! e' D8 C, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
% {9 H5 k& Y5 G8 f twww2.tvboxnow.com洋蔥 50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ D" {+ I6 e* O! P6 E0 v
大蒜 30公克
4 t7 @+ ]2 I" {tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 1片
% w5 o7 c" d- V9 c, M t; Y公仔箱論壇馬鈴薯 1/2個
" U8 o- {% H9 e c" P, Z蝦仁 3隻公仔箱論壇) ?6 Z, X5 d5 {8 u7 Z) S0 b* o' z
魚肉 30公克
- V+ X2 w. ]3 {1 h. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽 30公克
8 w7 v0 s; h8 I4 M低筋麵粉 1大匙
% q: ]7 b, q ^) h高湯 500cc% G! R1 c5 z, [$ m
酥皮 1張, V( e0 P8 N% h0 Y: Y# L
白芝麻 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 @, `: l4 L1 `! U) C
% q+ Q+ J' x0 \5 U, n, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇: y. M! a$ {3 B( ~) _$ _4 L
奶油 30公克
) @4 T1 Z( W9 o' N: r* N( {鮮奶 100cc
% S9 e- D/ D; @ m( N d+ Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb& E; E* a* |7 O$ o$ Q$ V @4 f q
糖 少許8 I" W9 X. Y) m7 E, H& Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H1 [7 b% O6 n" n3 Y4 y
【做 法】
7 o) R# u8 T/ s5 E6 _% w1.洋蔥洗淨、去皮、切丁,大蒜去皮與月桂葉分別切碎,備用。4 v; S' o4 @. t3 ?
2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。6 p. V! R- M- [
3.將蝦仁洗淨,魚肉、透抽洗淨、切丁,備用。
* v7 N$ t4 { L- }公仔箱論壇4.平底鍋中放入奶油以小火燒融,加入作法1材料炒出香味,續加入作法2材料,以小火炒約3分鐘。2 ?6 y& ]& ^. w3 p/ V; l5 {0 g, h" p1 Z
5.將作法4加入低筋麵粉炒勻,再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻,續煮約2分鐘至滾開後,加入鹽、糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ i! x: P; B( h; ~
6.將作法5盛入烤碗中,蓋上酥皮、撒上白芝麻,放進預熱250℃的烤箱中,烘烤約4分鐘,至酥皮膨起且表面呈金黃色後,即可取出。 |