BeiDouChef

* B7 z+ A; ?- j" }* @8 n
羅宋湯
; S' |: J' c, l" a, C! d. u6 D公仔箱論壇【材　 料】7 d- w* I* [9 s% Y7 L6 p
牛腱         200公克
1 v7 L+ l, Z& I* ^2 i9 X' M: e$ ~紅蘿蔔         100公克+ C7 N4 U7 Q7 }% `
馬鈴薯         100公克
, N5 m2 o+ P1 k- }洋蔥         100公克
5 p" F+ r$ c0 \0 x# }: S& h公仔箱論壇西芹         100公克% g2 _$ N3 A2 D# k. y1 B  I/ y/ k
蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _! r& ], B, \, ^5 T9 }
高麗菜         50公克8 s+ a4 t' G5 V& d
奶油         100公克
0 v- z1 v6 E2 p" ?( I* T0 Bwww2.tvboxnow.com雞湯         3000㏄+ t  o4 v9 }- j. E

- A) Y0 H# K7 p, B7 _2 M公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇& y$ h  Q6 _6 x6 ]' v: V, P
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
/ a7 a6 {/ P* M* A2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
$ `) I" H. y  |* E' W. [% G) Y" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
# c* S+ A( @9 _公仔箱論壇4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。$ w! e- l( s# i3 w& t7 \; u; A
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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8 S6 `  j/ q* G9 k% x& Q匈牙利牛肉湯        
/ \& T8 T9 f. {1 H7 ^2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 h+ n# X- q5 C公仔箱論壇牛腱         400公克
! v5 S; _1 I: ?2 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N9 y/ B" V" g  g
馬鈴薯         150公克
  P* P. X8 B6 t/ j* l" W8 g$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄         100公克
; T/ D6 n- m% O9 v7 P4 H. E! Z奶油         60公克
( ?9 b0 B7 F  l. J5 f. b( {蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 A/ v/ }8 n6 Z5 k, E* M, K
牛骨湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb. }" }! }' q" F8 h3 U/ i' ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^' C1 v/ h1 T) D8 x" r4 i# A- Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T" @2 D' w( c. e: M7 \# J- f
月桂葉         1片
( v( t, ~, K0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         3茶匙
6 N9 w  h9 ]- Y( w& @% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \/ @8 u# ]8 H. c" t4 o
麵糊         2茶匙
: v- _( S! ^. {- C* Q
0 b) e: X8 D1 h9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e: j" f* X6 N6 o& q: |
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。- U; S: M4 ^, i- e
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 _) m/ U5 D& o) b1 v$ I
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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8 Z1 m8 }5 J7 m( Q) S. j2 k蛤蠣巧達湯         tvb now,tvbnow,bttvb6 A" G' L' r2 x# V
【材　 料】公仔箱論壇4 f5 k2 p# E0 P2 G5 P' C- d% B
蛤蜊         300公克www2.tvboxnow.com+ L7 y( W; v3 b% d
洋蔥         1/4個www2.tvboxnow.com4 M" w; i  y1 |/ N7 A4 C7 K  Z! d
紅蘿蔔         20公克
+ O5 ?9 \  m6 h$ c0 N& E# p公仔箱論壇西芹         30公克/ [5 o/ {, a7 ?: {+ V* h
馬鈴薯         100公克% Y5 q2 o7 [% q  \
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v) T: \  ?- u4 W. p
奶油         30公克
# R" I6 l' J, R. l公仔箱論壇魚湯         800㏄
8 S; a, k! Z) s( Z, G( }! P- B4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄
! H9 N5 M8 a2 D9 W6 ]www2.tvboxnow.com! c: ?, D2 S* n
【調 味 料】
* r6 O1 c" {  K1 t& q白酒         少許
2 ?) D/ N" h  n' J) S% G百里香         少許
& C( [+ L: B) ^6 @9 @4 s月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# w) ^+ @2 X/ T
Worcester汁         1茶匙/ r; L: d% c8 g: Z2 t1 K) D0 T
麵糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R8 s! @/ l1 s, P7 p
www2.tvboxnow.com' L0 p3 _; `; V
【做　 法】
; ]' |6 o* d: t8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb" j* [4 S5 R4 ?0 c' U7 _
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。! v6 i' d, B6 _; ~  A
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。公仔箱論壇# y0 r, N& e" n$ K3 v) I4 V
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
* P0 m7 U3 c0 _5 V( y2 f4 k# q# {公仔箱論壇5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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公仔箱論壇% p. v- W  R4 \0 T
鮮蝦菠菜濃湯        
0 h% c! }7 I1 O$ A/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com0 v. x* s; y5 Q/ k% p
菠菜         50公克
: n5 t+ f' `) b2 O7 g" L2 Twww2.tvboxnow.com高湯         250c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P1 ]3 m. M/ x" K( |# H! G5 q% R# j
奶油         1/2大匙
( w9 _* [6 q1 h9 I$ I- Z洋蔥末         1大匙
7 e/ ~; [* Z" }& }& s$ A公仔箱論壇洋菇末         1大匙
. u8 X8 a+ Y2 o: B& D. B% ]麵粉         1大匙% e; }, Z; T# w# q% o1 V' q# y# @" Q# u
鮮奶油         50c.c+ x4 c0 |5 x' ^
蝦仁         3尾
& V6 g$ b2 P4 x: |! J! \, M9 m公仔箱論壇起司粉         少許# M- s$ y2 \) a/ @( H2 C" r
www2.tvboxnow.com. e' Z- ]( ]7 _) C, a$ }3 R2 p
【調 味 料】% e' k$ U( `% L' }# }6 N/ A
鹽         1/4小匙
4 @5 ]0 H8 n: \3 v( X1 D# @; s) Y' r; U$ P
【做　 法】
5 C8 }, w9 u) g. |' E( J! fwww2.tvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。www2.tvboxnow.com1 ~- Q& ^' \" v5 p  k% T
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
# v1 Z2 e$ v6 v* ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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8 P; z4 f- W: B7 T
法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb2 j; H2 R4 v5 ?% L( j' t
【材　 料】
7 n: `/ j4 H5 {% ~+ Z4 |tvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克公仔箱論壇) P: a4 P5 d. w2 D& w
洋蔥         30公克
& A. }+ i) R3 F1 f6 w7 R3 M" n- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片" E2 ]0 I: g, e% v7 [
奶油         1大匙
& S8 t4 y( U( L) S5 N' B" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         30公克
2 q4 D7 W  F. C3 Y& J- [公仔箱論壇麵粉         1大匙. K6 N- k/ k1 j. r# |8 b6 {1 f* P1 D. n
高湯         400c.c. b. g9 ]/ K7 D) e) O& l6 p  k
起司絲         少許2 T$ _# V# L+ I( t! p0 ~& F! ]
西洋香菜         少許* y* v! [5 ?1 n% |* U
公仔箱論壇: K  }  Z0 ]3 x6 z  m
【調 味 料】. x  E5 S. z# @2 |! m9 _* c
鹽         1/4小匙0 ]  I- i5 c4 a( W; Q3 V
黑胡椒末         少許) ^6 U! M, u" ], L; g$ O

' T$ N* n7 E2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 p7 p; j+ f4 ]+ `公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
1 ~8 M' ^9 r, s1 awww2.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
* J. ?1 r" s, ~5 b7 q" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。. B6 P% E+ y" j  |
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb5 S1 I) _/ X( L  u+ |: s
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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; |2 c" V1 ~! L6 r0 I4 g公仔箱論壇米蘭蔬菜湯        
& {$ U, e; O3 b. R2 G6 c- E% n: a公仔箱論壇【材　 料】. o. }& d, y! L" p  Y; f+ {
A.培根         20公克
4 k8 s( {% W8 {. t- Jwww2.tvboxnow.com洋蔥         10公克* `5 ^2 O/ d4 N- Z  o
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @2 P/ B0 R- {2 o
西芹         10公克
) {' d) r/ }6 ?5 b" Etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆
" l/ r" z; e; Y' y高麗菜         10公克www2.tvboxnow.com9 _5 J3 H  v/ Q+ Z
馬鈴薯         20公克
3 l% z. S, `) R2 |, ]0 cB.沙拉油         1大匙
& w, g1 S. h7 r$ Q- m高湯         400c.cwww2.tvboxnow.com6 O1 v! |3 ]" T  E
義大利麵         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y. i8 g* z* K% H7 _- I6 P8 N
西洋香菜         少許www2.tvboxnow.com/ |, ~3 b4 M/ g7 e

8 [$ C/ R' r5 K# Iwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
4 q7 Q' {; ^5 x9 J4 t/ ~鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L2 p9 O* S& y
黑胡椒粉         少許
. @8 W' v! t, z% `; {$ {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇) t  ?0 \$ m) r( z

: Q& Q1 y4 }" x/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ p1 x" ~! y, b/ L; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A均切成小丁備用。公仔箱論壇' {. Y( J5 I- U& e9 i# u6 @6 B
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。' `# {3 ]: [2 K6 J
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
/ C1 V2 c* w. C1 U4 R! P3 s公仔箱論壇4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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! T) K; S6 }( G" K  L羅勒海鮮湯         9 o: ]  c# X# L. b5 D( X) s" _; o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d: k8 l$ L* X# D. D& d7 W
紅蕃茄         2個
- [& q5 q9 n# @: ^洋蔥丁         適量www2.tvboxnow.com% A; w3 k6 R1 O% T$ o8 U
蒜末         少許
; \: U. L# l: L! q" y4 n) r0 ]* ^0 A4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         適量
$ V; N' R# i- t% Twww2.tvboxnow.com魚肉片         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ~+ |& `% r9 B' W* C' i
蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb! E' ~, I. C) _6 M! b
新鮮干貝         適量
) D5 b/ t8 k% o公仔箱論壇中卷         適量
2 a& q& d5 {3 L, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀貝         適量
: v3 T2 @1 ]1 o- w* A& y白酒         少許www2.tvboxnow.com9 A/ \" G$ m) H
香草高湯         適量
7 f- r6 }  \, l# l3 E公仔箱論壇甜蜜羅勒         1把
1 Q1 A4 t6 F: f/ g* ^: E' k; G8 Lwww2.tvboxnow.com鹽         適量
1 {0 L. P, c3 A4 l; gtvb now,tvbnow,bttvb  d1 H1 Z" v" Y& L
【做　 法】
! }- [& J& `) S# W: j- A" z4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
7 s# k7 y0 b7 J/ h/ k$ A4 B公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。8 B" F3 g' y9 G8 V7 S- j# `# ^
【備　註】
; R! M0 \% q1 y; z公仔箱論壇把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

+ p0 L- `0 M8 a. @tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁通心麵濃湯         " p( z7 m7 y- r! y/ N
【材　 料】
' ^+ E* G% b, Pwww2.tvboxnow.com義式螺旋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s% T1 b- M, q# k3 d
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; j( P9 `! P& b  Y3 j8 _8 ^$ d3 e
麵粉         50公克
- k' E, Z6 ]. y/ S7 D; K, p- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄5 ~9 q& D8 E+ M5 [, u
雞高湯         500㏄
  K) c5 D) t, Q# B& m9 m( vtvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         少許公仔箱論壇- H" j8 }. p& h9 w  N: M$ g( t7 y
蝦仁         少許; J- n+ E) }1 p. d3 S0 x1 D) ^

6 J7 r. Q" `, h- }# Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- ]0 E- i7 n% \, x$ Q鹽         少許www2.tvboxnow.com; Y: W5 w  |% L) @) R5 Z7 M
胡椒粉         少許
( l/ {% M. k' I$ e2 stvb now,tvbnow,bttvb
" Q( c2 X8 Y/ ]0 `; M' X: N【做　 法】
) l! G; Z, n& K& _, j. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。www2.tvboxnow.com4 N$ P  T0 t( M# {
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。( ~9 b( v0 |) V2 a$ F# C" j+ Y$ @! q
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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9 i' j6 |- P, s# D( O7 N
巧達海鮮麵包湯         公仔箱論壇/ i  J, F9 T+ V2 U- g# |) q
【材　 料】
5 x8 [8 H+ R* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
6 N, N0 q8 f! a* ytvb now,tvbnow,bttvbＢ.奶油         50公克
+ x5 Q. H/ @2 e! P$ F4 [5 p$ _9 [麵粉         50公克www2.tvboxnow.com8 L% ^$ i! D# V0 a1 @  e/ n3 Y
高湯         500㏄/ u4 n& b8 o" C+ E$ D" ^; @
Ｃ.白魚肉片         適量
: k$ z4 J0 d0 Z! l; A$ A蛤蜊         適量公仔箱論壇) X5 \( p4 x+ K* e; j8 f4 L5 U
蟹肉         適量公仔箱論壇  K+ q. E* ]1 H  p- \+ U
蝦仁         適量
) y$ Z4 E0 R2 ~" p+ J8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量
- R* c- ?9 b# @) c& P  OＤ.洋蔥         1/2個公仔箱論壇9 Q& S& b  _" ^" f6 u/ I# E5 u) I
西洋芹         1根
- j4 C* ~' r, B! M" G& gtvb now,tvbnow,bttvb3 g( Y3 T% X2 {0 c& h! b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; X, _" Z: D4 }4 o/ b  X- l% X
鹽         少許
8 n  R1 W: M- O& G7 n胡椒粉         少許
4 E+ c" E/ }( k+ h6 A8 e1 A7 u* wtvb now,tvbnow,bttvb
. J. \! Z9 o) h6 O- n! m: }& m0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 o2 w9 ?: P; O; S' ?) s+ L' W公仔箱論壇1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }( l  I- P9 N( X+ v- T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d, Y' c" v( E3 @
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。/ ~/ n2 r; S$ O. R  M/ D' Y
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
6 [  V8 {" x" Y# L- ]' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 X. l: F, ?  E; F" w
優格胡蘿蔔湯          
) K! K* E- q6 H" Q, |www2.tvboxnow.com【材　 料】
* }  n6 b8 i+ C" k/ |% j公仔箱論壇胡蘿蔔         450公克
6 j" q7 ?3 D* Z& T8 l/ E2 ?公仔箱論壇洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb" Y2 U3 p. I' K. h
優格         240cctvb now,tvbnow,bttvb" q/ I( s; J" Q4 c; v7 ^
水         1200cc公仔箱論壇- n2 L$ ^: O- c5 t! n
薑汁         2大匙
" r% _$ ]" w+ w' i( R& Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
; x: [  I3 w5 n/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
; y9 H. X' K, _. T( {4 N黑胡椒粉         少許
/ @+ K/ m9 v# V9 V- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K1 T! W6 z9 O4 u
【做　 法】4 A7 J; G: J& B' M2 H
(1)洋蔥切塊備用。
+ |7 {$ A: m) ]. t- p公仔箱論壇(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
# G. I5 P" I2 e* \tvb now,tvbnow,bttvb(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
* _5 K' U8 F$ C0 p% C9 z公仔箱論壇(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^) ~. F) W" I, k# z. a
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
5 f9 o3 z2 Z# q- rtvb now,tvbnow,bttvb(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c0 D1 w/ Q/ a+ f) w
【備　註】
$ }; t* Q" m+ q8 J5 W) E. W3 @3 V公仔箱論壇6~8人份

BeiDouChef

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地中海高湯土司         ; c! d5 q4 f* @! H' i  K/ T7 R
【材　 料】公仔箱論壇" R# Y" L; |) i! X% x* _1 z
土司         1片公仔箱論壇0 M( s. g* ~" V9 Y- c5 f
奶油         1大匙公仔箱論壇0 F1 H0 g, M+ m" j3 Q
雞蛋         1個! }9 u) |6 V7 t3 u
罐頭高湯         250cc
% s  g+ a- @, m- A7 E5 s, swww2.tvboxnow.com黑胡椒         適量
4 V6 O0 j5 s8 [& a5 L4 Ttvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
* e6 }) n* S4 x5 p) G' k3 Owww2.tvboxnow.com香菜葉         1片www2.tvboxnow.com$ N: P  u, M$ o( F9 b  P

2 p, |  b* Y( F3 {9 \【做　 法】
1 _/ d8 ?# x  g(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
3 r! Y; T. M1 Z& W(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
# Z9 x" G8 Q# vwww2.tvboxnow.com(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。  @, Q2 A7 H1 ]; |: V
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {7 ]8 K5 i% l; J  h: d5 j
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

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巧達魚湯        
- c) |- q6 e& X% N/ r! |- A+ T【材　 料】
% b, X+ f3 t% Z6 {* _+ w7 iwww2.tvboxnow.com帶骨鮭魚         400公克
6 w  h2 z2 f! c! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
* u/ w% I. s2 U9 h$ Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
7 ?7 ^( r* q7 x- c4 f5 ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r! u9 p& ?9 O; e; T/ {
鮮奶         100㏄公仔箱論壇9 L6 ~5 N" @' R) N  Y
奶油         40公克
% u1 D% w3 k3 P' f5 p, O魚湯         800㏄公仔箱論壇) a) P( H$ F# Z* r2 a
火腿粒         20公克
% ~6 m# S% K7 D+ a; v1 a: [8 g' T0 B" h0 ?1 X/ |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h& }; V8 r; ?& J! \' A& w
月桂葉         1片公仔箱論壇' y, c6 q9 x/ [* U. l# _
百里香         1/4小匙. ], Z7 {3 s: Q2 q. u7 ~& C( C- m
胡椒粒         5公克
; q' R" Z% ^8 y5 H6 [4 T) twww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙
) E$ W0 F/ u5 m- V6 t1 W1 s% @$ awww2.tvboxnow.com麵糊         1茶匙
9 ]- q/ l0 B( Z4 C5 nwww2.tvboxnow.com
& h3 S5 `* W. l+ \0 d; b【做　 法】
& f" x& S* r% \0 A  H7 F# U1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
$ }" H; z8 E/ B' ]3 y0 f- D5 y2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
- P! p4 d$ S% @7 @3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G8 m/ V# a: O/ C) ], s
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 {9 M  ?2 [+ Q- }
馬鈴薯菠菜湯        
  F% ?0 `. B) t' y7 V$ P【材　 料】
* Z  \3 }* P* H4 e馬鈴薯         100公克
7 x9 _- j" Y8 j+ g  {! Otvb now,tvbnow,bttvb菠菜         100公克7 Y; Z/ m5 A3 r) O0 L0 s6 n
熟雞肉         50公克
  `2 n& I- v. ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
" o$ ^2 h  z" [& N" T, X% k% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
9 `$ |4 i& O+ H9 x' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 z2 f8 Y6 Y4 t
【調 味 料】
( n8 T$ h' c+ f/ F! s匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
0 b0 d& N/ ~5 W9 ?" R+ d. R" R1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb; f1 m& j- F( c: P( a
麵糊         1茶匙www2.tvboxnow.com9 q9 H" e- h0 J
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇5 `; N* k; D, J7 i. r

; b% X0 e2 t3 S0 o) w  o【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d3 b% t8 Z9 }3 k+ x! z
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。公仔箱論壇* D, G+ u7 }4 u) t) X: g
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
, y, F9 V# X$ Y' q9 r1 N3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^" D7 n5 `$ b. A
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" w; |0 z! Y( |: _- p
牛尾湯         www2.tvboxnow.com! s; W/ _$ c' D0 r# m# C( d* v0 z. O
【材　 料】
! U6 \# x9 R( g8 e: wwww2.tvboxnow.com牛尾         500公克
& Z* b6 m7 m5 o! E8 E2 P& B, R3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹粒         100公克公仔箱論壇: k1 C5 l8 _& t2 `- E1 k/ S+ G$ [
紅蘿蔔         150公克www2.tvboxnow.com* [2 {% r, n- L8 F4 m4 f: J" y
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇" t* I. f% P% L4 w: D7 C
洋蔥         100公克
. @  e# U' [) O$ l; a公仔箱論壇奶油         80公克公仔箱論壇9 a0 }6 R( ?9 U/ C) {! T* _1 u2 S
牛骨湯         5000㏄www2.tvboxnow.com3 L: C0 `% b* `; U" b! l( L
公仔箱論壇& Z+ S; m; A9 F
【調 味 料】
/ U* e" P/ e( {9 p; ]6 n; E! H蕃茄糊         4茶匙
% M( N1 S0 D2 X紅酒         100㏄
# n1 ~# Q: Z+ q9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合香料         1/2茶匙
) U2 L$ q5 t9 Z9 w9 |8 vwww2.tvboxnow.com鹽         2茶匙
  N: I5 k( I% Dtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         3茶匙
" x  \( p" z+ Q( [tvb now,tvbnow,bttvb
; j+ e3 u5 n4 ~【做　 法】公仔箱論壇" R. @9 N3 o6 J
1.將牛尾洗淨，切塊。/ T9 C" P, c2 u- e1 k' `
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。5 {6 o# N: r/ ^2 w
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
/ t* ~- S, g, t( e& s. M4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
# n, ]) J3 V/ `0 L1 k) j+ |8 T! j5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

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酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
$ A, _- J: S: {2 e- U6 h# I+ _* o$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇$ \( P& D; k( W) r; }$ r
熟雞肉         50公克
6 g0 U" O# i- `0 R' L, U紅蘿蔔         150公克
; ~8 l! {, T3 J* u$ E西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p( c. Z- R  R  h# Y# x2 X5 s
磨菇         4粒
% O6 I% s- c1 i9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄www2.tvboxnow.com$ \0 g3 P6 _$ p5 d9 i& B
奶油         60公克
0 {* d5 Z. ?3 c' cwww2.tvboxnow.com酥皮         1張
) {; d" R; v7 W3 e2 V白湯         1000㏄www2.tvboxnow.com& H6 f- Z5 u" ]5 j4 y5 R) p
蛋黃液         少許
. o. O% R2 R+ B, T1 h公仔箱論壇
) `& T* O2 s0 v9 j0 N9 {www2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com- D/ I  G0 C4 s' x+ Y: y9 f
麵粉         1茶匙
2 c$ t) E7 x# M: Q: {9 V2 p鹽         1/2茶匙
/ w' {* i9 Z; `1 N) wtvb now,tvbnow,bttvb
8 A8 J: }8 t/ p$ S) o0 V公仔箱論壇【做　 法】
0 x3 N$ a* A8 W3 b, Y7 W1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。www2.tvboxnow.com) S* Z$ L2 k/ n1 Z
2.蘑菇洗淨後切片備用。www2.tvboxnow.com, A+ w- S4 |" U8 U$ l
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
, {  N; E* g8 ^# [' a8 x  a/ vtvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y% n9 K" t* [6 O( Q$ `+ \! K
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
4 b, i7 p9 W1 W0 q& b8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】1 W, D* \2 t+ P! B0 c$ u
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% c$ x! w4 d! V. `tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, D- l' w$ O* g# c- i& y" t$ e

* H/ l; k% h! U, h# \- L/ H% w公仔箱論壇白湯        
1 a$ {9 |) K/ S& G5 c  {www2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Q3 E/ u' \; S1 F2 j' ~$ \1 Z+ S
豬骨         5公斤
& j  U* E! x9 V8 z# dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆公仔箱論壇4 U* W) e% h5 a, q! P/ D+ h# s
紅蘿蔔         1條公仔箱論壇0 {  P+ \- N3 L4 l$ @& I/ ]8 s
西芹         150公克5 u" K6 o2 ?1 x8 c5 Y9 F
水         10公斤
4 c% u' B: M% ^8 C2 y' d/ h% Zwww2.tvboxnow.com  m! i4 j+ i8 `4 @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c$ \2 W+ b0 q4 \: [2 p/ d
新鮮百里香         1支
! g" S$ h8 o; g& e+ d5 dtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb/ {. T' \& [# V2 `

8 A, O* r! W7 G* y8 D/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! B& `' z7 l& a' k1 }/ D( R
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb* p$ z  N9 s- n5 ^7 g
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。公仔箱論壇! k% \$ g; k& H% t8 M* B
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。