BeiDouChef

% L: ]0 o( o  ~$ |' k, ?0 X0 etvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯; O! l. G. p7 U) T
【材　 料】
& T# l- ?4 m& K, F( E% P* f) Q: awww2.tvboxnow.com牛腱         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z/ [2 L, |' g" q0 ^% g
紅蘿蔔         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 m6 k; W5 f8 n3 r0 ^
馬鈴薯         100公克6 x% C( M9 m% k
洋蔥         100公克
- S4 g0 G& l& V4 N" n8 qtvb now,tvbnow,bttvb西芹         100公克
6 x  l$ ?; T# Z蕃茄         100公克
! K0 P7 m! V; b* `. d7 k6 u+ J- g; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t/ l  O8 n, w( t6 i5 s; E
奶油         100公克
" u! ^% O# q% f6 gwww2.tvboxnow.com雞湯         3000㏄
3 M; L) o# _" d
0 F' s1 r6 H% U5 M5 m【做　 法】
% N/ ^. y6 \3 {, V4 p, M  g1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J% Q4 |: h' ~$ J% Q5 i- Y" }0 M
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
! D4 ]6 h! Y! [3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
) S& F! f) y! e: ~1 X# dwww2.tvboxnow.com4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
, {& v/ r- H2 a公仔箱論壇5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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* [$ p  k) _6 t$ s& ]4 u* h
匈牙利牛肉湯        
* P" ]: o6 z2 H- I( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com5 d0 |! h6 Q% z/ Q/ [( S
牛腱         400公克
3 y3 s( J8 `5 ?5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
$ z% s3 J5 ?) Mwww2.tvboxnow.com馬鈴薯         150公克
/ z4 K% c. n. J; P& ?公仔箱論壇去皮蕃茄         100公克www2.tvboxnow.com/ b. o) Q6 W5 o0 w, o/ G" j
奶油         60公克
, I6 `( O# f: y8 \6 ^公仔箱論壇蒜末         10公克, i' K+ E. d1 U7 S
牛骨湯         1000㏄
$ M; K# A! M3 C" w6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S% M6 S0 f  r$ V) u
【調 味 料】5 I- m1 ^9 ^7 H) G* \, W
月桂葉         1片9 S' @% C1 I4 r0 j( ^
匈牙利紅椒粉         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T9 ?8 `8 @' ~. ]$ l
鹽         1茶匙
0 \! M# \5 c) M5 E1 Z麵糊         2茶匙5 D! s$ ]* p6 j# k0 d' @# w  Y

  X1 Z$ i$ c  w公仔箱論壇【做　 法】
$ _9 f# [) N& q5 W1 H/ [tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
( d9 O$ M" P2 k) ?' ]) N, n+ N公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
) [8 R/ W- X2 m6 u7 v8 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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8 S, B  ]! z. i0 q2 K5 [: @- V蛤蠣巧達湯         ( F4 U7 w! M5 p" s
【材　 料】
" Y; O+ Z' O2 b2 {; o' w8 Ywww2.tvboxnow.com蛤蜊         300公克3 Y1 F, i! u6 ~7 T; W$ d3 _# ]- q
洋蔥         1/4個
4 o( J& H. J9 s' i" j; i! J紅蘿蔔         20公克
4 i5 M. }$ V' O( A" T9 H# }www2.tvboxnow.com西芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R% x  l0 M# q1 C: }; l! W' Z. S
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇5 [: l$ n/ Z  \
培根         20公克
" ]5 R: Q  @( `( L! _2 D+ U奶油         30公克
' j! _& [4 W' `$ R/ K( a, Y9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄www2.tvboxnow.com1 T: g. f5 K  {# J: B
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇' X7 h: e; A2 Y% d

9 A; W4 C& x5 X【調 味 料】
8 n) R. o3 z% e8 Vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
! W+ l' }6 E/ y7 Z百里香         少許7 N0 Q/ n/ E( ~  J# p5 m
月桂葉         1片
+ N7 Q, _% X8 u* h" G2 L公仔箱論壇Worcester汁         1茶匙
3 l( n8 ?0 w5 Z# w; nwww2.tvboxnow.com麵糊         2大匙
2 l+ [5 f" s1 E( w, b
8 c, a4 w+ W* L7 K, ?9 k0 i5 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 V8 b% e& n1 v( _1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。公仔箱論壇3 H/ z& O$ |. `  V* T+ t
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
" Q3 r) J6 G3 }$ ?/ [  rwww2.tvboxnow.com3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
# v/ J1 u2 b* f1 V4 z: Hwww2.tvboxnow.com4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。公仔箱論壇% A' r8 }. e* e- `9 b
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# B3 f: J/ }
鮮蝦菠菜濃湯        
: q# A1 [  ^3 `/ ]www2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com3 J1 z; Z2 E1 I! a3 M
菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `0 J  W$ `  F4 ^3 u5 q
高湯         250c.c
' X4 \& q; s, K0 `% q+ D2 i5 Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/2大匙公仔箱論壇. |5 j% i& @* T: z0 o8 x
洋蔥末         1大匙
3 x' L2 Y: E0 I洋菇末         1大匙
& D: f, J+ [2 ~! W9 v2 W4 b0 ?5 Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
$ \/ ]# h# X6 _6 xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50c.cwww2.tvboxnow.com! P4 s: }' r# `. d
蝦仁         3尾公仔箱論壇% m9 c/ }" o% X1 l. r5 f
起司粉         少許- {1 k2 F: G; w  j% X2 t

, B$ z: V1 d8 s2 f  Y+ J2 y, j6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 T( f0 C& x+ P! X: m6 V0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
+ U" @; [& R1 f2 T8 ?/ n( |
! L' W0 p( S0 S' A5 {- s6 N公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- T1 K$ B& m8 k2 h8 v7 B
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。  s* p5 G3 H0 r( w( Q/ m( t
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' a& t/ j& Y- l3 a$ ^
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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www2.tvboxnow.com( N3 h  ~! s7 x+ Y( q
法式洋蔥湯
4 h& \. M' a' N+ v" o# `公仔箱論壇【材　 料】. l5 Y& }( Z2 u" g; y4 V  z
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m3 Z) s' v; X( [/ N3 Q
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 l0 F$ @) Z% Q8 ?' ^/ A
法國麵包         1片
& j8 @5 R5 f1 ~, W  z4 a0 {+ stvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
) f: `$ B9 a# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" G) z+ x; u4 ]; j' D- z# }
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }5 K( t4 L- O; }! N/ ?9 i
高湯         400c.cwww2.tvboxnow.com2 ^0 }0 [  k* t3 e
起司絲         少許www2.tvboxnow.com) T- N! J; ^/ s: Y
西洋香菜         少許
! y- }$ l: T2 ]( ]www2.tvboxnow.com
/ ?+ @! C5 q: g  p( Y) m7 `* Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 A7 B" l1 d" R# _; I7 _  j4 E
鹽         1/4小匙
1 Y( D& s+ d5 Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末         少許
6 w7 t$ A; b; F5 t- otvb now,tvbnow,bttvb
+ N2 [, ?& F' Z( p1 Y公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com- V7 @& u" G" a& a: J$ ]
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
/ u! m. O. i. @2 H9 ^3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
6 J7 s. U# ]* Y$ J+ i9 stvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
5 H; E" v- B% O! `2 \4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。1 E3 x( [) d$ Y5 @4 w
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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0 c$ B9 l9 v& M: |, s5 [  M公仔箱論壇米蘭蔬菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N/ N- L, C" f6 ]* e1 }9 d( s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* J# J' C0 [* U# G, {9 m
A.培根         20公克www2.tvboxnow.com: m/ N" R0 M' P% @: A, Y- f7 Q9 S6 \
洋蔥         10公克
3 U+ M* [3 A* o2 A5 ?) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇" e7 r5 @! c& H7 _7 ~
西芹         10公克
) `" J# h2 x! Owww2.tvboxnow.com蕃茄         1/4顆
- t# @, q4 s9 U0 S: ~( H高麗菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& `! @# q' Y! j7 i* D) I& ^
馬鈴薯         20公克
; L7 S# S" z/ `' @$ a8 ?8 Xwww2.tvboxnow.comB.沙拉油         1大匙
5 n5 [4 t7 [5 k2 K高湯         400c.c
7 Y1 A6 |6 H' c6 ?! n9 Y' `義大利麵         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& J3 z0 N  a4 E8 ]
西洋香菜         少許* h" ~! @) I8 c- U2 a' {, _
tvb now,tvbnow,bttvb5 J+ \4 R& d) e
【調 味 料】& T  G! V- F( b& [9 m
鹽         1/2小匙
* ^; u9 L* |/ b& Atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ K3 f! @) y1 g( L, O
蕃茄醬         2大匙
( c5 {5 o# i+ X( G3 v9 Ewww2.tvboxnow.com1 b7 ]; g1 W; H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ [$ G3 b3 k7 a: Y4 ^& k, p1 B
1.將材料A均切成小丁備用。公仔箱論壇; W) o4 _3 f( \% c  V" g3 l& D
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
- B6 i: v2 L! }4 d& I6 P6 B  \3 a公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
+ `8 z- ]' K" I1 f& D3 G1 ~www2.tvboxnow.com4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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$ A# x" p& a# w! k3 o/ y
羅勒海鮮湯         tvb now,tvbnow,bttvb* j0 R6 H" w8 @3 C2 t, }6 }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& h8 q, I5 ?5 d0 e
紅蕃茄         2個
! b1 {& s) F" C) Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量
1 c# G7 n; A. F+ ^' U6 Z3 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
0 S+ I$ I) W9 @7 R1 @! Y草蝦         適量* v  T" S' o: B
魚肉片         適量- \$ `( Q4 ]8 v+ E( ~8 e' }
蛤蜊         適量www2.tvboxnow.com% R  u% t! p% {: N9 N7 {" w* O. m
新鮮干貝         適量
$ u- G/ c7 p, p+ b) c6 v/ g- q- Xwww2.tvboxnow.com中卷         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M; ]2 \0 |- h1 {: `
孔雀貝         適量
4 J4 R# Y( ?  Z公仔箱論壇白酒         少許
$ N& P$ m% r( Y3 {* ?7 J& e" g; x香草高湯         適量
; r: R6 y  I" ^5 s0 I' r6 c公仔箱論壇甜蜜羅勒         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R  K: c8 v3 g- f$ \% _! B
鹽         適量
+ R7 ^* p# }6 ]( E" h3 c
8 ^1 m1 |9 f$ q( ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' S; u( i5 M9 \! d5 Xwww2.tvboxnow.com1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P. e5 S: \0 w& g! d
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。www2.tvboxnow.com' ~1 D% W2 A) k; L* [
【備　註】4 f* w2 e2 ]9 k$ A
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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5 x+ Q( q/ S" F) b公仔箱論壇蝦仁通心麵濃湯        
% |% ~+ t/ b/ c* X: w& W0 z6 \/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: {4 }' T% ]; W# |1 H$ h" n公仔箱論壇義式螺旋麵         100公克8 f1 W7 K3 ]" f
奶油         50公克www2.tvboxnow.com* N+ h% r$ s& O5 Q1 b  r% W
麵粉         50公克
! Z7 [# I" D& x  z  Y: Y* h公仔箱論壇牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b7 @1 n8 ~* p3 ~$ W) J" _
雞高湯         500㏄
1 U. @% o0 O2 o6 K& b三色蔬菜         少許+ ?# r2 j, b8 F
蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb. C7 Y. _$ Z; m( K+ G% S
公仔箱論壇% L; j2 P6 }0 h' w, w5 g' o6 ]
【調 味 料】
# |6 w( ?  V( p7 O; A, r鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" c4 m( ?. R5 I0 l# f$ q$ Y, l
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x& A# L! m) V+ G# w
" y  ], {* O+ L& s; Y. L& N
【做　 法】
9 Q' H3 u4 @8 F4 L6 S. Kwww2.tvboxnow.com1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。& v$ N% U+ _0 c- ?8 k
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
. z  g; i- ]0 {4 T* I$ j# C公仔箱論壇3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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" r- N, n- a& G; Y/ F! l/ D
巧達海鮮麵包湯        
" O! F4 {' U9 Y) J& N2 r  F$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  g3 @0 k( N; {- O/ w$ E5 w( G+ n
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個www2.tvboxnow.com" E! J3 D* U1 r* q  p
Ｂ.奶油         50公克8 s* P* p' A- I5 O$ Z4 z
麵粉         50公克
6 a. P4 W5 v, `% Etvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄
) g! w' k, |4 o( M% l7 J+ ttvb now,tvbnow,bttvbＣ.白魚肉片         適量
7 L: Y: S9 u# V; h9 }" Lwww2.tvboxnow.com蛤蜊         適量公仔箱論壇' V* ^: [% b8 m( `
蟹肉         適量
" f& K; i! ?# T* {: Vwww2.tvboxnow.com蝦仁         適量
1 G$ ]" f9 {. B- K: o花枝         適量* H3 Y- T+ {: [$ g1 P0 V- v
Ｄ.洋蔥         1/2個) R, ^  C' Y$ U9 J1 }
西洋芹         1根
2 d, n3 d* b9 j, Q7 Z公仔箱論壇# K& @: V$ d# C& c
【調 味 料】
- j2 E5 e2 A/ R$ {; u* E; `公仔箱論壇鹽         少許
. p- a+ W1 W5 K( ~  E5 g2 L胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ ]: ]. s5 Y- {# X6 T# k4 v

# H# M# t& q, g& b' N【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ g/ _5 W% @. f
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~* s1 E1 g8 H7 S& H- e; U
www2.tvboxnow.com( m+ W( A! @  R! d$ N( H9 I8 ^$ D
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
8 a$ ]5 Z5 F. ^# `. I公仔箱論壇3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。+ a( V$ k3 [% `( i& _  z. k& @
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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公仔箱論壇- s4 E; ^' i1 @! m* ~$ }9 \( J& J  x
優格胡蘿蔔湯          
, F9 Z# k  y+ l" H! d% L# z2 \5 v4 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇* g) _% B0 I% Z! C  P% W8 W" y
胡蘿蔔         450公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ]  b' f6 s* w+ N; a
洋蔥         1顆
9 F. |2 u. x$ _; G8 Y! y/ U5 Otvb now,tvbnow,bttvb優格         240ccwww2.tvboxnow.com& i% W+ ~1 _8 K6 x8 A+ v" i9 L0 Q
水         1200cc
$ o. a2 V* m' {; Q* t* i' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         2大匙
; y. H5 r  H# N% W2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {0 q3 q9 G" j3 R9 [
鹽         少許6 ~9 ?' P+ P( B
黑胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com8 N# O+ Y( y/ `+ `/ [7 P  y
* |* q- h" j3 v1 |: n  J
【做　 法】
0 d3 ~3 H* B( m4 o: d公仔箱論壇(1)洋蔥切塊備用。www2.tvboxnow.com8 D; U2 o  n5 F( S8 b/ l3 T! Z
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
" Z8 {: K, N! T# B  m5 A公仔箱論壇(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
2 T) f* W' z( b2 t+ awww2.tvboxnow.com(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
. P) @8 U1 t; G9 N# V" T) j) ?tvb now,tvbnow,bttvb(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
5 U1 |$ D: H; s' Q, U) `& ?(6)食用時，加入優格拌勻即可。
( K# R, ^" @/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 F. `( v. r1 a0 N! X6~8人份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) t$ a5 R5 y  }, J( ?
地中海高湯土司         - L, Y! b# [+ ^& b2 L! D3 w& F
【材　 料】* a, ]2 k( s% |! ]3 n
土司         1片: ~, A# {1 |0 Z
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q8 h3 F8 A- Y2 j
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 U7 x! ?, v" y0 R8 p
罐頭高湯         250cc公仔箱論壇% P+ o5 S$ F' @
黑胡椒         適量$ o4 Y& [5 T+ y. \8 a
起司粉         適量( n6 n3 c( t! M3 e4 S$ A0 J/ N( Y  B
香菜葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb4 D5 f$ D# G9 b2 m6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j) b$ x* r. |6 Y5 w- r/ J
【做　 法】公仔箱論壇. n/ A$ J* t& ?2 c/ F, {0 P; t
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
) B. c1 E. W! r9 Y% _# d(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
: `! ^/ y( B/ S7 d2 }4 s& w4 u  i/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
4 R& l3 n7 A  @4 a; ^: |" H4 D3 `www2.tvboxnow.com【備　註】
4 x! t+ V5 h9 C: |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  X8 i; F" ^; Q+ g5 o; n& ]5 U$ F
巧達魚湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]7 Q8 p- u$ n' b2 _) N: ~& W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j* ^! m; N+ W/ e
帶骨鮭魚         400公克www2.tvboxnow.com- q" t- O) O9 V: q& x
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( h% c; Z* ]* o
洋蔥         100公克
" V; J$ Y4 m. n6 y4 r& R- i6 Z: u5 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克: W# n6 [' |, c8 M0 K, \8 ]
鮮奶         100㏄公仔箱論壇5 v0 B1 |' L1 [$ x" r( X2 k
奶油         40公克www2.tvboxnow.com$ [: Q3 j' s- j, h+ B: F# f6 ?8 k
魚湯         800㏄
, P/ A- q4 x6 R4 B+ |火腿粒         20公克
- s7 P8 ?9 }- u0 |) g1 s8 k/ M0 D4 V/ r/ b
【調 味 料】2 g  k. w- C  Z
月桂葉         1片
1 h5 I1 }1 |9 f) n" L& E* Q; S  g百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o/ s. N; Y! k% R3 n- B' g  t
胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v( m' o( E4 G7 o& @, n" U# w
鹽         1茶匙公仔箱論壇, |- ]+ q5 H  A5 D6 Y
麵糊         1茶匙
" z" G1 ?% p4 O. ]0 R' U! I8 Y0 w$ O1 c4 w$ l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% c0 u4 V: h( B$ i8 \0 n4 c2 y
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。  J# G# }" _* f4 l
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。公仔箱論壇! V& ]$ O1 R$ f4 E2 I; q8 S
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E0 |) R7 \' O9 v. s& e* a) w
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

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馬鈴薯菠菜湯         5 [4 D' T* F* P, }# z( ]! j
【材　 料】- N3 ^% M' ]2 o( Q( I7 q
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \, u& s/ q1 N
菠菜         100公克
* f0 g0 O' ?  w3 Z, k( w# iwww2.tvboxnow.com熟雞肉         50公克  [/ G/ z3 I5 c( {1 B: V: q$ c
奶油         30公克
1 d- q9 v. Q" L, X( p' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 g, q8 L: b1 q% ^

' I/ |3 o  ]' n  @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 R! I) Z. i7 b6 m3 [匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
5 L9 N- _8 _  ?+ r" ywww2.tvboxnow.com雞湯         500㏄
$ v! i3 l2 G6 B0 s5 C" i  q) Ywww2.tvboxnow.com麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b) X$ ?- c, r& f! I0 d7 |
鹽         1/2茶匙
6 |/ |& E9 [; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `9 V9 ^5 |5 {, y" d4 Q1 }- \+ [/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇. E4 s6 M2 e% X, b/ s$ g. J
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
. H  |' Q" G8 ?6 b7 ], Y6 N9 N0 zwww2.tvboxnow.com2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。" H& ^7 b& z2 ]' x' E
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
, N4 ]  ^+ ]1 @3 u2 O. {4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

9 j: q8 O8 [0 c# [; L; w+ h
牛尾湯        
6 P% W. k! o, T( Q' q; U5 P* x【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  O7 r: _- d# S/ z& X' x; X9 l
牛尾         500公克tvb now,tvbnow,bttvb- M6 Z) y) M* B8 X) N
西芹粒         100公克' J) G8 H1 O# k" p+ ?, M  |- D- @
紅蘿蔔         150公克
/ g8 u; Z" w0 W4 r: l馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% q5 D) o$ S
洋蔥         100公克
* E; S! q  t( u2 X$ I% ^( A" Otvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克+ q0 V2 w8 W; g4 D- W! _
牛骨湯         5000㏄
9 ?3 n% w, S. f' a( T5 N. L$ V! y8 v8 v) k- o. a7 S4 ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 X+ V" a" {4 N% F
蕃茄糊         4茶匙1 @+ y& e2 W2 ]  t9 P+ W5 P
紅酒         100㏄$ A; n6 _! F; d$ G7 K7 q2 M
綜合香料         1/2茶匙, c: G. G( H; S( g2 i: q+ m) V4 e
鹽         2茶匙
% d' `4 a* x9 C4 X) e' v- R/ L麵糊         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; s. [5 L1 `& F

$ h( ^& J# J1 {* S【做　 法】www2.tvboxnow.com+ c  W. m; X6 V6 T( Y7 M" w
1.將牛尾洗淨，切塊。: j# a& z* p! g9 F$ T
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
( f  k# O6 z7 l3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。公仔箱論壇% j$ l1 C. q! c) p$ s: s
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。公仔箱論壇8 k$ @, V! r8 U' n, n7 `* a
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

& E  M2 K8 `! U- {5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb% ]+ p0 K# m5 I5 ~5 R
【材　 料】
; K" m$ p. K4 N7 M  ]  v4 c公仔箱論壇熟雞肉         50公克
/ |# I# V# {% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克
6 M3 F, r$ M! V& L8 Kwww2.tvboxnow.com西芹         1根
  U2 Q+ ?2 M, N磨菇         4粒
# ]8 O7 {6 C& h- T% @3 F7 J鮮奶         150㏄
, p9 `3 @( C1 X, k( y4 d5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克
& W& B6 U9 K2 K5 [酥皮         1張公仔箱論壇' B5 e8 h1 {1 c1 k6 w
白湯         1000㏄www2.tvboxnow.com" l& y: b# o8 A, S: S8 c
蛋黃液         少許
9 j0 }2 u+ F8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `1 Q# q2 [, p公仔箱論壇【調 味 料】
0 w1 o. A8 s( g0 i2 g: V麵粉         1茶匙
8 J0 R$ Z4 I8 M9 D$ ^- h# X  v; Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙; Y3 j7 }4 i/ @+ x( M6 L* M

* h# n1 x/ ]7 D8 Q公仔箱論壇【做　 法】
7 I0 r# L4 E: D( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
% M7 F4 G' j+ v/ Y, `) y公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。
# t* X: d- Y* s- k" [公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
3 I+ d& e. ^4 L+ m! z4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
5 U( J5 {3 r0 m' n公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
) O5 ~) _' ~: s+ i* E" l" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! |% d% ^' N4 O, m6 Qtvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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$ E0 }$ r4 m& ?8 Ntvb now,tvbnow,bttvb白湯        
0 u& O" |. x4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 B$ q! y  x0 k1 K% }4 m7 E$ d6 U
豬骨         5公斤
' F7 M; P- Y7 _- ?2 \www2.tvboxnow.com洋蔥         1顆+ }$ g; I* Y8 M& B( s4 n: W3 j+ t6 a
紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P9 u. B  N5 S0 w
西芹         150公克
3 Z7 E  z% [  h0 r. Ktvb now,tvbnow,bttvb水         10公斤
) F" j% I2 {+ I+ N" ]2 T) @' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L/ [' M* ^% l5 Y8 z公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇% v9 d; V, b: H+ F* g8 C  [0 s' X* S# Q
新鮮百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb+ g& k- h4 f; G
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |* @& S2 e0 i9 w% |, J
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【做　 法】% k+ }$ A' l2 ]( @
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。公仔箱論壇: o' o* n$ _+ M4 E  Y& P
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb) h3 |0 F( O  _4 n" C# s" v
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。