BeiDouChef

: w' b" Z: W2 x1 }, t公仔箱論壇羅宋湯" V& J, Q! ?# B
【材　 料】
# W3 B; n* s, b( ztvb now,tvbnow,bttvb牛腱         200公克% A% I/ Y  S  Z+ d+ S
紅蘿蔔         100公克
$ ^: V& l5 Y8 N! [3 [www2.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
3 P: A) ^+ e  q7 p, D9 z/ t( u4 r4 \洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' R3 M1 u) b1 Z: Z: X8 \
西芹         100公克  q# s, Q+ A' d2 s; U3 y& U
蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U* I1 C8 y' [' h0 ?
高麗菜         50公克
1 U1 U4 `9 T8 W奶油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b* h7 E% ~  ~; ^  W
雞湯         3000㏄
$ q7 u' S' B" z+ p* C( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 e; `6 Y$ @0 S; [( ?9 [
【做　 法】
3 h( c$ y8 j5 I9 L1 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d$ _! y' S- A- C$ I$ E
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
  {8 M8 c% |. u6 D% b" P/ |4 M公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
  C# e6 ]# |2 C8 Wwww2.tvboxnow.com4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。8 L9 e, z& B7 a0 B9 [
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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3 J& Z+ u+ s. x4 r( n1 P1 K* I公仔箱論壇匈牙利牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o1 X4 _$ g1 o2 o/ D: ^
【材　 料】
) q6 Q2 {% V! R0 ]2 e5 Ywww2.tvboxnow.com牛腱         400公克
+ m! o0 U, k5 c2 x2 r公仔箱論壇洋蔥         1/2個www2.tvboxnow.com8 A# ^+ A  T, z* L; @; I5 M
馬鈴薯         150公克
! m, C! S8 @: i8 \0 B1 Q去皮蕃茄         100公克公仔箱論壇; j# p7 o. X8 P( Y' s1 t
奶油         60公克www2.tvboxnow.com! m, s0 b5 O' b: v: u
蒜末         10公克公仔箱論壇) C8 ^1 n2 J5 V/ d# i
牛骨湯         1000㏄
  W, O+ E$ `' k3 k' Ywww2.tvboxnow.com: f5 K3 ~5 w. z6 Y# F& z& n0 q. }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K* W- K9 D! ?8 f0 F2 ]' o
月桂葉         1片
" Y% s# C- `, @9 e9 w( R. htvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         3茶匙
7 o7 N" g8 Q2 r/ x+ w! v+ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
& h# s2 F- a; M/ H! z% |www2.tvboxnow.com麵糊         2茶匙
4 m4 V+ I4 b! W* \6 \4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {/ m( ^* k6 o9 r
【做　 法】
4 K9 u8 N, m4 Z- J. u1 ^0 {: d  N3 {1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
$ h# z4 w) _; y$ h2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
6 F% F, T  K7 c. b9 k* m3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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蛤蠣巧達湯        
/ W; k- V% S, Q4 ~  Q- W6 a; E公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U. y$ w' c3 D7 V
蛤蜊         300公克
; o$ F! S3 n' T洋蔥         1/4個
) a  ^: j5 X  L+ S  @$ ^公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇# |+ E3 O% r" |/ z4 J# v
西芹         30公克
  B7 w' L  p# s- q$ T" V. ^/ o公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
& W/ p; u; ~  I3 ^1 _www2.tvboxnow.com培根         20公克8 @% w/ {( ?  O
奶油         30公克
0 P( G* O3 i! ?4 v# Fwww2.tvboxnow.com魚湯         800㏄www2.tvboxnow.com, l' j1 ~/ u# b9 f  h9 @
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇5 s% Q1 h5 p( B1 p9 g+ X0 ~4 E7 {# W

0 k* ^, u. l, J0 l+ ?& {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ f2 L- _0 b2 E3 Q+ E; Q( ewww2.tvboxnow.com白酒         少許公仔箱論壇* s4 H* o9 q7 c6 L9 G
百里香         少許www2.tvboxnow.com0 \+ i2 I" o, G6 L
月桂葉         1片
! Y) B! M' t0 a公仔箱論壇Worcester汁         1茶匙
0 \3 w1 U* Q6 {+ E! q6 A6 J麵糊         2大匙
) l; L6 V4 d( H( ?6 e5 t公仔箱論壇
2 ]' O# }! @4 }) p, Q9 f/ x" k% ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com. g6 C5 D$ W. J+ U/ s9 W
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
' v/ b2 s1 Q$ E) v, x! hwww2.tvboxnow.com2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
& }& v$ V( `' d  O9 xtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。  }7 Z5 ]- q" r/ p" L
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。公仔箱論壇& t. w% k5 F6 D; U* A8 B
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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鮮蝦菠菜濃湯        
9 k4 D; m! A+ ^- A; N  Z# q公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 r7 r0 N; P7 U6 A% \) ^
菠菜         50公克
* v0 o$ P1 v# ]. O) u! v; ], ]高湯         250c.c
( \6 Z2 K( V! V% r7 G+ k, ?奶油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t. z! j$ B8 I4 L. K; ?
洋蔥末         1大匙7 U! A$ b7 s( b) |9 S. L
洋菇末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! |+ O" W) a
麵粉         1大匙公仔箱論壇* F' ~8 @, }& _8 ?0 b; ]& F6 \2 T
鮮奶油         50c.cwww2.tvboxnow.com* |+ l. K3 j- h
蝦仁         3尾
" C  l9 J7 J$ Y+ Q% o! S5 ^起司粉         少許公仔箱論壇  @/ q  T5 {- ~0 g

0 i" p( n( g% Y, m6 f" h  Iwww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 B5 p8 d: U9 d5 R0 \& I  ?' _* h- B+ R
鹽         1/4小匙
% I6 J" [& T$ j! W- l, m公仔箱論壇; b, `; ^+ H7 }, g2 |; d
【做　 法】8 C0 i' |& D2 K6 o' P
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。公仔箱論壇- ?* ]: H  f& k/ n+ B- W
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
/ j& u1 x- M$ L9 d3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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法式洋蔥湯公仔箱論壇) A3 ^3 d8 ^- n+ O# y& J% U
【材　 料】7 m& w' b7 i$ h" v
培根         20公克www2.tvboxnow.com* V  y5 |% S$ c( P. {
洋蔥         30公克! S3 _: n/ y0 n; |& U
法國麵包         1片# G* S& \& @- E4 G: c, h1 y0 q+ v
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N, l& f% Y; q: [' Y+ q3 j" O% u$ S
牛絞肉         30公克
9 @! ^/ w) f# ?) B; Y麵粉         1大匙( H/ |8 a7 E" z  w0 u
高湯         400c.c
3 t9 y$ b* l& k/ ]3 W4 P公仔箱論壇起司絲         少許
2 T. X. a* t( @4 r, K. L4 r6 ztvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許
  [5 {" \! ^6 C" A& o% t& J
! H$ S9 r7 x! l( |5 X. utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `$ j& {; I3 w
鹽         1/4小匙公仔箱論壇9 j# M( y% w+ G7 c# S; c' i
黑胡椒末         少許1 O0 o* y1 ^  o; u, U; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y+ B$ p2 x( |% Z
【做　 法】
. \' a; t: J& Z! Y9 F5 \公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
/ N: \9 A2 r' V3 p/ [6 F5 |2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。公仔箱論壇. n" c& v1 s3 ?: j& |1 y
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
' V# @1 `% H" ]% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
. [2 o( E" F7 U# b* ^; ~5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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3 U& q. v# `$ p! l9 Y8 wtvb now,tvbnow,bttvb米蘭蔬菜湯        
/ T8 C4 L% n7 \$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r  b: }$ T2 E7 h. z
A.培根         20公克
' A3 v. g8 q6 t5 Z1 x/ `5 c' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克# a  h4 Z3 V2 ~1 V- n2 t+ ?
紅蘿蔔         10公克
: r  s! N. h  _西芹         10公克
  i7 n+ }, k# f! b蕃茄         1/4顆
% h, f) t4 b, y3 R; m  N* o8 Q% Rwww2.tvboxnow.com高麗菜         10公克
. D5 c" m( s- y' A) P" v3 _www2.tvboxnow.com馬鈴薯         20公克
3 c; X  S" l7 b3 [) \* k0 sB.沙拉油         1大匙
1 {. Y4 k+ T3 D6 S公仔箱論壇高湯         400c.c
/ u+ x! s! C: Y1 |  O0 D義大利麵         10公克9 y: f  |6 v1 D: @5 N0 g
西洋香菜         少許
" _, s; p' K* X% V5 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# h4 ?4 r, q! B" H; A# T2 I! f1 w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y; R, d) u7 b' |
鹽         1/2小匙
5 Z5 z  H- t5 b! v: F# S& ?黑胡椒粉         少許
9 d: A4 _8 U+ i0 S# B" M& n+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙www2.tvboxnow.com$ F- s8 r/ k8 R# M9 _1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^) F8 u3 b' T3 E- G& ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* P$ e/ e; T7 `* m( u% h9 Y7 K
1.將材料A均切成小丁備用。
4 l$ F1 n( i3 p; p) {2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。www2.tvboxnow.com" J; M# R9 Z) S
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb9 l6 l& @0 r- u/ w$ u6 S4 M8 i3 |
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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公仔箱論壇+ [( ~' N8 Q2 B" r
羅勒海鮮湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _+ h/ k) ~9 k& V) P
【材　 料】
" L# }0 f$ Y  E0 M紅蕃茄         2個4 H& k3 v$ ~5 O: @# N8 l
洋蔥丁         適量
' [) p! n/ w. h6 p, \公仔箱論壇蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U2 p7 E, F: G1 K
草蝦         適量公仔箱論壇* ^( S6 ^: M& w" \
魚肉片         適量  L  x3 ~+ b6 w1 o
蛤蜊         適量
9 Y9 b! i# Y/ s: D8 [公仔箱論壇新鮮干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb, v3 I! V, i" ~4 o7 o
中卷         適量tvb now,tvbnow,bttvb# `, G, A! M. |3 G! O; h1 D0 ?
孔雀貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K3 p3 _  H3 D7 g
白酒         少許
& z1 R. f! j8 \9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         適量6 o% N, Y2 T( L. o
甜蜜羅勒         1把
' B! p9 f1 L# j6 s6 R公仔箱論壇鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c3 T1 p' Z5 U8 n. P1 F0 d
www2.tvboxnow.com" k% Z8 U+ w) Z3 q' M- p
【做　 法】公仔箱論壇$ m6 ^6 I* q$ N" S# J7 N
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
4 d: {1 f: p' C, {# @( {9 |6 @公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
) g( t0 Z6 t$ o5 ^【備　註】
5 A' L: ?# m) }% t9 X. U: q1 ~公仔箱論壇把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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8 d6 G& F% b; G* }- I/ J  vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁通心麵濃湯        
( {) f0 r/ x" d+ K$ `5 _【材　 料】
4 H3 C: k* d' w% J" Y, `) C2 m0 p公仔箱論壇義式螺旋麵         100公克公仔箱論壇. Y" e% ?3 S; B" T6 \9 Z
奶油         50公克* k+ J( q1 ?% M- ]+ U# u3 g$ I+ F
麵粉         50公克
" T0 {% I% m8 l( u5 r) C4 g牛奶         150㏄1 [0 ^* S1 `8 W6 Z8 N' Z; b5 B2 o
雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb. C5 h* {. `& E
三色蔬菜         少許
% x0 j9 S  A- w$ ~蝦仁         少許
% W& }- k5 Y5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {4 {( H) Z5 U3 u# n0 D; u/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. k; Y1 d4 N/ ?9 m
鹽         少許
/ }. G/ X0 t; H% f- g. v' A, [/ C& y胡椒粉         少許
2 n7 N. O! r5 v  p公仔箱論壇0 L- g4 r4 u2 O  {2 z
【做　 法】www2.tvboxnow.com  b8 L8 U; q2 _' X( ?7 x: g
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' l7 B7 n, u5 [  b2 A7 q
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。www2.tvboxnow.com1 R7 d7 I+ A) J- K7 R2 B: x( C
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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- M) o; w1 q( a) J# A( }公仔箱論壇巧達海鮮麵包湯        
4 l( I7 u+ G! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( y1 h  \* _) twww2.tvboxnow.comＡ.歐式球狀硬麵包         2個
0 x: \7 U" j  K  _* a( vＢ.奶油         50公克www2.tvboxnow.com- Q8 F' {3 ?6 S% R# x! R& P
麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 R2 n6 h. Z2 Q! K0 R2 L
高湯         500㏄
. y! M% Q/ _# ~8 Y公仔箱論壇Ｃ.白魚肉片         適量
' M' X# ~% H8 J8 X9 k0 C+ `蛤蜊         適量+ U1 ^4 _8 m: s9 W; N
蟹肉         適量) T& P' S. V7 e
蝦仁         適量
  D2 X' A. r: h) `2 swww2.tvboxnow.com花枝         適量www2.tvboxnow.com' G1 A3 {# C! i% u8 K
Ｄ.洋蔥         1/2個
3 P4 F6 t5 u' M  C0 _5 C/ n* vtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         1根( M+ z5 q, X8 L/ q6 O

) `+ P, a# F# [9 v, W4 g# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ J# {) d3 R1 F5 R% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許/ ~3 f2 X7 n! l) n
胡椒粉         少許
* p4 z% s9 }" F+ itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; i2 k) i: F$ v" Q5 I; b. m
【做　 法】
: j& u7 y; H; u' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# L4 R8 w* @' s, s! q

$ ]0 n. z. |- Zwww2.tvboxnow.com2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
2 E  L0 j; R. O$ _3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
% U* m/ ]& h" N' l" |* e公仔箱論壇4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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+ O0 M$ j3 e1 F: y; f
優格胡蘿蔔湯          
, g! Q; a8 k9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 I; d& T, E% f) N
胡蘿蔔         450公克7 @5 `+ p+ G, ~& {
洋蔥         1顆
/ q8 Y9 N9 m  a  V6 X0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         240cc
. r6 @9 u& |$ q  d4 [% R, ]( t水         1200ccwww2.tvboxnow.com3 G9 S& ]# t; M6 [& f
薑汁         2大匙
. f) k' u2 x6 g) c: B橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _2 s) Q$ R4 p
鹽         少許
" J2 N1 p7 }) j. H3 R" r黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X8 W% ~  E: T5 d8 x0 A

0 n* X' P: ?& G9 q) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 W3 {- M; n  V3 i6 D0 q* R2 Gtvb now,tvbnow,bttvb(1)洋蔥切塊備用。www2.tvboxnow.com( ?( O, x! x$ ?
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
$ z- B" Z" W$ ?0 T& [4 N  \tvb now,tvbnow,bttvb(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `6 q- m5 x5 J) d3 J' W
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j; j7 U. j: L( Q/ r  x7 G* j  g
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。www2.tvboxnow.com! O1 ]8 ~8 I8 i: B. g
(6)食用時，加入優格拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 L3 m  l/ ?7 w; F, ~8 |
【備　註】www2.tvboxnow.com, V* B! i( ?  D1 L* `* ?8 I
6~8人份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 y1 H7 |0 g0 U
地中海高湯土司        
' W6 s" J* |1 A3 l【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" k/ U- ~( j+ X
土司         1片
' B6 j, v% q, u) Z1 p: Hwww2.tvboxnow.com奶油         1大匙www2.tvboxnow.com3 K: e- W& m5 u7 ~
雞蛋         1個
$ v0 x4 k4 V0 o8 v公仔箱論壇罐頭高湯         250cc
0 [9 `9 Z7 k; I$ }6 h: Dwww2.tvboxnow.com黑胡椒         適量
8 _5 Q8 Q& A" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
+ P# p# K) y/ Z" Z% rwww2.tvboxnow.com香菜葉         1片公仔箱論壇: G- S; b# ?6 S2 x3 A

% S- k, ?$ O1 I1 N, J【做　 法】. ]& h  e9 i8 f4 v( c
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb. Z2 X2 I( A! p. u+ g3 @
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
. [/ C) j* ~/ D, }* ~0 Y- @( Ptvb now,tvbnow,bttvb(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
8 P- \0 d" l4 s) H" p8 Ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 |! Y; b: u* E. h% o  C( zwww2.tvboxnow.com雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

' t$ T5 z9 i) J公仔箱論壇巧達魚湯         4 k; E$ F3 N, _( ^5 f: g" n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C1 I7 U" [7 C9 `, t- m4 E
帶骨鮭魚         400公克
: j5 }- ]0 [. S% x" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克www2.tvboxnow.com2 B+ q( I% U8 H+ Q. [, t
洋蔥         100公克
) Z* h3 @2 H! k: g紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇0 Q8 A& V! j6 x$ `6 q) m$ X
鮮奶         100㏄
" Z( |, z0 e9 J6 ~+ p  V" d% Jwww2.tvboxnow.com奶油         40公克
5 h1 g& _6 w+ S公仔箱論壇魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N0 @/ f& X. i; s
火腿粒         20公克
- z! N$ j& }6 [  u# f4 Rtvb now,tvbnow,bttvb# n% ?- O- C' U/ Q5 g2 R% F5 u& M
【調 味 料】
% t  y: y4 l4 t0 O1 cwww2.tvboxnow.com月桂葉         1片
+ v4 z7 f8 I5 `) ]: Q! V3 ttvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& D5 g$ f% N' _& \
胡椒粒         5公克6 Z. W8 P3 |& l, P3 f
鹽         1茶匙
: T  T0 o0 v- g/ Q7 i$ Y麵糊         1茶匙公仔箱論壇$ K8 R8 T' ~0 @% E; z

/ e  ^8 X/ X3 `( t# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 n" ?7 Z6 c+ G7 c* a6 {8 N
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。www2.tvboxnow.com2 t0 e4 h  D0 F; R+ n1 G9 {
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。1 A( ]1 M6 D9 k6 C) ?; N. Y# e1 z
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
( A) S7 c' G# u, [$ f8 m( R/ E3 }4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 r. ]+ o' x7 U6 A# {
馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d2 m2 B! I4 E9 p
【材　 料】
/ X( w6 _6 @/ `' `; ^4 Q6 r$ T/ {; j馬鈴薯         100公克公仔箱論壇6 q0 y( ?0 W" l+ f9 U1 i1 E
菠菜         100公克www2.tvboxnow.com8 d5 }. \' B1 ~9 {9 z; j: w1 j
熟雞肉         50公克7 x5 t  ^, u8 |( h7 g4 r' B. }
奶油         30公克; f4 C+ w; `/ j4 B; {3 b% m3 s
鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, r1 U( `% `/ I: K% l
www2.tvboxnow.com' a9 l6 B' H5 W9 x! I% T
【調 味 料】
, I9 |2 P: l6 gtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com. Y& @( a. l1 j1 q( w' N
雞湯         500㏄
* t4 b; v5 V0 G, R; }tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
, Z5 z8 X" I' X4 _+ Y* M" qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
, H' \; r  x% Q2 e' b3 l$ q% |  a
【做　 法】
4 R. o) |8 A# ^8 u% q0 T5 ]1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {( n/ f, Y: ~' P9 C# _
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R  F6 g. A, x! a3 L( _+ |
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。公仔箱論壇$ ^9 n( J: j0 ~: U7 ?/ ]& Z4 r8 Y
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

: n- U( t- j- _/ }+ H+ N, S; ~7 r牛尾湯        
& Y7 @) x8 g% ?% V) n6 [) T公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' ^+ i$ z; ^5 @/ x8 x# s; H7 x
牛尾         500公克3 Z' j5 Y+ r7 q/ v' t4 C" J3 G5 V0 X
西芹粒         100公克公仔箱論壇3 l3 l( `0 `9 }! t8 I
紅蘿蔔         150公克( ?. n, }* x' H+ d4 ?, @3 Y0 U" z
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇/ I1 w% f, S( c6 E+ A' f0 V$ {
洋蔥         100公克www2.tvboxnow.com; Q; _5 d* `! q# k9 q
奶油         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~( r3 Z( q1 Q( R& [
牛骨湯         5000㏄3 r1 q4 U. [2 b8 G) e8 j, D

5 i. u- q3 K/ }& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ @5 ^1 w$ B; \0 ~( l& A+ A1 c# s蕃茄糊         4茶匙公仔箱論壇. B8 |/ L5 w3 \
紅酒         100㏄www2.tvboxnow.com8 b  {3 y& J' B$ ]/ P1 l. s; M5 ]
綜合香料         1/2茶匙www2.tvboxnow.com2 |8 U- s2 |5 P- x) c- x  A% A) [3 p
鹽         2茶匙公仔箱論壇2 {2 A) h2 r, a8 [0 ]; t+ O# x
麵糊         3茶匙
, l; R2 j1 ]6 ]  Jwww2.tvboxnow.com
0 t3 d2 B9 z; ]9 a$ ]( n/ z【做　 法】# t$ F6 c7 A" @7 D3 C
1.將牛尾洗淨，切塊。* `+ C9 x) R- L& B" B, O/ Z
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。www2.tvboxnow.com; h. h+ t* E7 M5 h- Y5 n" O' ^) S
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。公仔箱論壇+ d/ l' m% A% M2 M% |
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
$ `4 `; x2 t6 F8 Y- jwww2.tvboxnow.com5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

$ j" H/ Q2 e# T( B1 I/ m# j$ ?. V( L+ e公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         公仔箱論壇2 c  f0 W( j4 N2 s& k6 E3 f
【材　 料】' B% Z/ l, x" J
熟雞肉         50公克
5 w% x0 h3 w/ u8 m  {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇- ?5 O% ]# R& U  z  U
西芹         1根
% n5 o, j4 @, j; J0 q1 {磨菇         4粒tvb now,tvbnow,bttvb5 i" S2 A& F* p: H, e* r
鮮奶         150㏄
: T  z% |1 s/ E3 z4 z* s( }tvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克
( w* ?6 v! J0 O' h. a( ~5 K  m" ewww2.tvboxnow.com酥皮         1張
' N" o2 |! Y0 g# i) t. [$ X) Kwww2.tvboxnow.com白湯         1000㏄
8 h$ B5 o9 W, p" N- J9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         少許
& l$ ?1 e  B5 g0 W$ z4 z3 T8 X$ x  ?; X5 s( j5 p; d, h
【調 味 料】
) t0 ]- g* M" m' d; @公仔箱論壇麵粉         1茶匙
1 p* n: S7 r# B2 ~( {- L鹽         1/2茶匙3 R/ R9 p0 i1 ~

0 w1 n9 D0 O- l公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇0 H1 H) b! H) G+ u. |! H( ]
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
4 X/ Y2 ~& k2 P' \3 F2.蘑菇洗淨後切片備用。' E. Q. m! k( U4 y: G3 b
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
# \3 l; i: h' b3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。7 ^; ]5 A4 G5 y, W0 D9 w
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
: D; v: c/ [% i% j+ q6 twww2.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇3 u% d' z8 G/ x+ H7 W7 N4 l6 g
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】* o+ o* E: C4 w3 A# l3 r# W/ V) R
tvb now,tvbnow,bttvb7 N. C( `2 h9 T

) Q& `4 P3 j) C$ `白湯         公仔箱論壇5 n; ~) O9 L. S5 b
【材　 料】
4 r! }7 m  b5 ~% U" Q  h豬骨         5公斤tvb now,tvbnow,bttvb9 ~0 x$ g3 |, c2 z  f
洋蔥         1顆www2.tvboxnow.com# m' E& t# F% l
紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E0 H  B: T' M
西芹         150公克
( d7 I3 A" R' v$ A水         10公斤
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: i2 S% P7 T6 F) c! M+ y* m% ?公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [* d* T9 I7 C! i6 p8 t
新鮮百里香         1支* e% l- w+ x- Z
月桂葉         2片
: b8 x  c3 t; h8 |: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `0 k) ~! h0 h3 y  l
【做　 法】
# `8 j# `+ C( @# B3 ?公仔箱論壇1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。公仔箱論壇! D/ P! V' c. F  c: {
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。公仔箱論壇' I; J! X8 ?  i
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。