BeiDouChef

; Q: D5 g0 S# J/ C0 I5 d羅宋湯
  z- G9 j0 }- p* @' P: @0 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& M# i) y) G6 c( V2 s$ g- V8 H
牛腱         200公克
5 D* M0 g6 n- t6 \公仔箱論壇紅蘿蔔         100公克
2 {9 C- @  i: _! b# ywww2.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
1 C# ], R9 a) R9 \% u7 J! h( B公仔箱論壇洋蔥         100公克www2.tvboxnow.com, y% S# o  R* I3 ~! u- i1 O
西芹         100公克
  ]; N0 K+ v2 {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克
( |8 i( ]! j+ q+ n. h, r) Hwww2.tvboxnow.com高麗菜         50公克
$ Y' u  U9 r. j; x7 N0 A& z奶油         100公克
; L  \1 e% U* E7 f" B; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         3000㏄
- u" {5 e; b5 `: [2 k2 q公仔箱論壇
/ X  E: D  H! y4 s- ]6 X1 Y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! s! O7 A: ]% z! Z, o1 L, x1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb5 s  ?* G+ j* M1 [
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v# E& @$ q0 C1 ]6 r
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
* G* N  Y7 Y! W公仔箱論壇4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。7 Q( r' [: f, c- q+ P8 c( s
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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7 t5 G6 j1 ]" Q/ k! {
匈牙利牛肉湯        
% ?5 _: @- h% e" T& t' Kwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ q$ @) {+ t' d, i1 }9 u5 m
牛腱         400公克tvb now,tvbnow,bttvb$ u# F  Z/ j, M: [" k. g' Q
洋蔥         1/2個
% R- g+ O8 u4 ?. u) Y) S- j% p  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克
  o. |( K$ V9 M- {. U公仔箱論壇去皮蕃茄         100公克
0 Y6 Z( X0 Y" ~, ~公仔箱論壇奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?& ^2 n5 t: |0 r  }# B6 V
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& B) l1 P* e* [$ M8 |  q& n, `
牛骨湯         1000㏄. X5 W. k+ W+ `9 D, a: g

" h! P8 ]: `4 }( s+ B【調 味 料】
7 |- \' u" F6 K' L, ?: p月桂葉         1片) \1 ]/ }2 C. F
匈牙利紅椒粉         3茶匙
6 q5 u) _9 h/ w1 N5 f4 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j8 d* P3 n7 l; l$ \3 D4 y
麵糊         2茶匙
! ^) W  C3 o3 n0 a& b$ J$ A" ?, \; u, o+ l- _# W# J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 E/ g  `* Y9 L. M
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
3 a( t7 V! a  T/ V( I2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 u! u; D" F# G3 w  h  ~& s1 ?
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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公仔箱論壇# a$ ?" Q1 V; W2 u# G
蛤蠣巧達湯         tvb now,tvbnow,bttvb: M5 \: W/ V- {4 h' B, z
【材　 料】公仔箱論壇8 R; R* n, b7 f, A
蛤蜊         300公克$ u+ U6 u9 T* @7 F  _
洋蔥         1/4個
- D, R5 r8 {( \% c; o1 X) m紅蘿蔔         20公克
9 F# ?5 G, L3 ^  q6 ^www2.tvboxnow.com西芹         30公克
- K6 C& ^6 c3 q$ l9 s' G9 k馬鈴薯         100公克
0 {! z0 b. P2 E6 \% d5 D4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克$ X0 B5 B9 O8 T2 [; x( n+ Z, `
奶油         30公克
2 p1 A% i1 f8 ^; O% `www2.tvboxnow.com魚湯         800㏄
$ E$ T1 e' v1 t8 [4 S  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄
# I8 P7 h$ H5 ~: Dtvb now,tvbnow,bttvb3 E+ K1 Z  F/ d: W' ^$ Y! T
【調 味 料】
' J; E, o7 c% @/ c3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許公仔箱論壇2 H& k9 o! b) B* Y' _  r
百里香         少許' A, M6 q, ?+ B  S# R: I
月桂葉         1片0 e; t& z, a1 {! ^
Worcester汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X9 ]- _: Z' I4 {. n2 n6 t( [7 @
麵糊         2大匙) H# x5 m" R* e& @* R

; J' G5 o6 w9 s' H& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \* L; y$ u4 s& V5 s
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。公仔箱論壇) M, @5 o' i, I& `
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。2 X  |/ A" q- ^% w% E6 J
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
; ]2 e4 |: P4 k; x4 T( w4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 }* N$ P4 N+ T! N: U
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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www2.tvboxnow.com* ^, o, y9 ~& i2 G. \. i
鮮蝦菠菜濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb. o! _+ H" v" n  s
【材　 料】- r, c9 ?- [1 h* h; r+ X( _
菠菜         50公克
# P( r) J/ b# Z, @7 c  b公仔箱論壇高湯         250c.c- ?  q) \4 T. _5 Z! C) P
奶油         1/2大匙. k8 p9 b( L1 A! U, `
洋蔥末         1大匙
+ t3 k0 }; r) C$ P0 Swww2.tvboxnow.com洋菇末         1大匙
, W' p+ F# ~6 \! utvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙公仔箱論壇, {8 k  N2 ?8 _7 C- T  Z6 C: z
鮮奶油         50c.c
9 s$ t5 J: _5 h& D% E, z6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         3尾
' L: x8 L9 ^4 J! F) k; C% E: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許公仔箱論壇4 _! T7 J1 h- B6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~3 N2 p, `5 K, u8 s! P: a2 H
【調 味 料】公仔箱論壇2 G) B6 Q4 [* b
鹽         1/4小匙7 L" w4 f3 ]  |$ A2 ~* F; l
公仔箱論壇% f' D9 @+ {% l" o8 `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- B* `) t# H$ E; R
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
; d) ]* O$ s3 Q) Z1 i0 u7 jwww2.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。www2.tvboxnow.com5 J- _# a/ h- ~; i6 c( M; a7 C
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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1 B8 l  O$ N1 O% j; {+ U, G0 ?
法式洋蔥湯
; k9 N* q0 X! P% J0 n4 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇/ \" R/ C0 H/ Q% N( z/ Q8 X& A
培根         20公克
4 a6 f4 C0 }$ b; C, ?! W公仔箱論壇洋蔥         30公克
( k% I( D3 |  F- b) j; k公仔箱論壇法國麵包         1片www2.tvboxnow.com: T$ ?+ X2 `/ I, D; S7 O5 I3 P# R9 _
奶油         1大匙
  o% w) v1 x9 B. b( |牛絞肉         30公克
, ?  P, K7 a( n2 X- H麵粉         1大匙
' J3 R" [/ Y0 S9 p4 W高湯         400c.c
9 D3 @" d% ^8 s公仔箱論壇起司絲         少許
& K7 \6 m! V4 A; h6 P4 \4 `3 J公仔箱論壇西洋香菜         少許
& X+ ]% |1 n0 s0 F! d6 r. `% [  a) s9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G- N9 x2 s) d+ d- [; w* j公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ H) a- ]. j! J0 l& U
鹽         1/4小匙
/ \7 k/ V0 v9 v' v0 jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末         少許5 }" Q9 t0 |6 u2 j# A
公仔箱論壇+ V+ n  ~/ s4 e6 m) d: j
【做　 法】
# k: N  F1 h, i/ ]公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb% `9 ?: m; R' c6 Z5 _( V) K$ O4 X
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W% Z( P; }& ^: X' O# I- r! q$ X
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
; S* g7 j1 P9 w: p. K公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
$ ?* D( l% g% ~( G% O9 o. b- j5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

) W! i2 x( R2 S$ J" Q9 ]+ U  C* D: i
米蘭蔬菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb( L* G: l# X  f  B# e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ~3 R- E' N0 N3 C% H% {
A.培根         20公克公仔箱論壇$ Z6 V' W* U8 c$ w
洋蔥         10公克
) K3 v: b1 _* F公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# F7 U5 `: I2 a- p4 b9 F& M
西芹         10公克4 j$ a: T4 v7 o: z0 T5 W
蕃茄         1/4顆
$ ]: \4 o, ^' \2 ?; O2 w( Z公仔箱論壇高麗菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 |* [! F( X9 N* Y4 m# E. o
馬鈴薯         20公克公仔箱論壇: X* P/ n$ E% o  [6 V$ p2 Z
B.沙拉油         1大匙1 M2 f9 [! g3 t  h" W( S/ i: |7 r3 M
高湯         400c.c
: y  _1 p+ u4 a& H  J7 Jwww2.tvboxnow.com義大利麵         10公克
0 E5 p5 ^; T7 N( ]: O; G西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, T! P5 _' k- l  B4 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D5 c6 B# `" @8 I) Z9 w* u
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X2 }" f7 E* v& w
鹽         1/2小匙! _* C" B; Q6 @: U+ ?
黑胡椒粉         少許
% d( @. f+ \" ]" X1 l0 X1 Vwww2.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V  \9 l" v) l1 h' v

6 L' r% i" N6 {4 h$ K0 z: J% Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇) `" p1 ]5 n* G6 z' v
1.將材料A均切成小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb) D9 X, @( c. n* t% ^  [
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。公仔箱論壇4 o. i" }7 a* y) m9 g
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
: a- d" ]  x* z, G4 P/ kwww2.tvboxnow.com4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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: J% L+ @, a) m  Pwww2.tvboxnow.com羅勒海鮮湯        
# q  y6 x$ G: ]# @9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, D( K* S7 y- c8 N紅蕃茄         2個
% O* @0 s7 m9 a4 a, E洋蔥丁         適量; g8 W5 R. o1 E- E8 n8 S: B
蒜末         少許
# u! Q  q) f( V9 A, P4 f草蝦         適量
0 B& L+ N3 @* A8 V; H: y魚肉片         適量www2.tvboxnow.com* @% \8 x; Z) l* o
蛤蜊         適量www2.tvboxnow.com# I7 O7 K6 l/ s* T. V: K
新鮮干貝         適量: ?- x4 q: S; J2 d# U* m5 B
中卷         適量. L& k/ ~" ~! E  J# U& f7 p! `' b
孔雀貝         適量4 c2 N! U- H; r( `
白酒         少許
  ~) S; b3 q, @0 z  C4 i香草高湯         適量
6 [+ i( ]% ]3 |3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜羅勒         1把
4 Z8 F  l2 h$ Z- P6 P# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量2 ^) j5 f  P9 C5 H( X

2 k- V9 ~8 z9 M* |3 S6 A公仔箱論壇【做　 法】
( ^0 i; g  F  z: b9 q. O4 K& iwww2.tvboxnow.com1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。www2.tvboxnow.com' r% N3 |% n3 S" h
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。www2.tvboxnow.com  O' ^9 b9 F+ S: S* `
【備　註】8 f2 J  c! c9 Y& Q: [
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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3 }4 i& ~- Y! g) M, d蝦仁通心麵濃湯        
; B5 L9 h* Y% Awww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇# g6 f7 |% |- V' f  Q
義式螺旋麵         100公克
6 H4 m/ {" P/ Q; M' qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
. X$ g% S! }! ^公仔箱論壇麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. h' \" }1 {5 K$ }! w6 n
牛奶         150㏄
- Q8 X% q4 Z6 q1 @6 o0 y公仔箱論壇雞高湯         500㏄
! u  U6 g* t; u1 D; @) K* }7 a  e8 T# N三色蔬菜         少許
0 F2 K/ J1 O6 [# t# @( Qwww2.tvboxnow.com蝦仁         少許
- _5 ^: t( R& w% v' r5 d2 kwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% c/ ?+ ?0 L% i
【調 味 料】
: H  u' a9 K$ U公仔箱論壇鹽         少許
. m  K: d  Y) [' `& K4 N- V8 j6 O7 p+ Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
3 x& d; i' P8 j8 E  J3 v! {www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com* K; [/ G2 w6 @! T' `3 r" w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N1 w4 d0 a' ]$ t3 C
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
9 K9 M+ q# Y+ P4 I- ]2 t8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
9 @  G5 c6 b- R4 [5 W/ g# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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- T" k/ o. ^8 R; N
巧達海鮮麵包湯         & p. W0 w3 M6 P4 {9 P* `
【材　 料】
5 r/ d0 l* |% L  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.歐式球狀硬麵包         2個www2.tvboxnow.com# B# E+ I. J+ N* |1 `$ |
Ｂ.奶油         50公克
  |; `3 I9 Q$ Nwww2.tvboxnow.com麵粉         50公克
6 G4 W+ F( C9 b$ Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄3 r& _8 V/ d! I6 |: i5 e' i. ^
Ｃ.白魚肉片         適量tvb now,tvbnow,bttvb) L! l* s: P$ f3 K! i5 a! ]
蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb# [8 v6 P" P! a! ?
蟹肉         適量
( {, N6 x3 V  F+ |0 L* h) i: Y蝦仁         適量www2.tvboxnow.com: A: {) ~" U0 C- j2 c- y! u+ r- P! C
花枝         適量
3 Z  z7 e# o& @- I. Y' E9 p6 \! V# G1 Dtvb now,tvbnow,bttvbＤ.洋蔥         1/2個公仔箱論壇& U3 B5 o4 \9 t
西洋芹         1根
1 y4 @. F, E: N3 g. N4 M; h' l- {tvb now,tvbnow,bttvb9 a3 c0 G! ~: f5 }) J' {
【調 味 料】公仔箱論壇2 }* c0 i# e( S
鹽         少許公仔箱論壇" n) t4 o1 T9 d" I' ~7 l
胡椒粉         少許
, P7 F2 {( I* d" @# w2 M公仔箱論壇
1 ~# P; O6 l0 ?5 b! O# S【做　 法】
  T8 l: u  l: V* @2 A( i1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
& j7 a& d: t" x2 s
$ {: R! I3 o- U* \' Y8 Q( c2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
) A/ ^% N7 e/ K( p- i& S; I3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
, w! m( M! b% X' `8 K. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

9 P+ l' n  f& I3 i3 e
優格胡蘿蔔湯          3 Y* i/ v3 x7 J0 g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B  F7 R' {6 ]
胡蘿蔔         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l& h% K: F8 H4 T  J" m
洋蔥         1顆+ v' b! a+ [1 m0 U9 l
優格         240cctvb now,tvbnow,bttvb5 P" V+ H  C) a2 i- V) v4 \
水         1200cc$ Z, w4 L' p' l0 t! z+ W9 _% i
薑汁         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T+ S5 C- u+ e  ~0 G9 r. b. K
橄欖油         2大匙
$ G  |/ K+ `& A6 Awww2.tvboxnow.com鹽         少許
) o$ E5 q- N1 K6 T公仔箱論壇黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H0 @4 Y& U& \9 I
公仔箱論壇* u1 E, {0 o# `$ F. ^: ^
【做　 法】
, |" g; u* @0 z% m. s; @- |公仔箱論壇(1)洋蔥切塊備用。
- Z- r# r: v- G) F! i' U1 ktvb now,tvbnow,bttvb(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。www2.tvboxnow.com% D# Q* H' e/ F# R
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
. d4 r6 k: f- O5 Z* s(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。公仔箱論壇+ u2 h' G: d" [) [) |! \
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d5 U; I- e. ?' B! o" I7 K% K6 }
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
, o6 |0 E+ Q( L  P, R: p2 btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
* G6 p- V, a4 l5 _1 a8 owww2.tvboxnow.com6~8人份

BeiDouChef

" E( s- V9 j1 v
地中海高湯土司         www2.tvboxnow.com. t# y5 U: w$ }. s" [5 p$ q
【材　 料】公仔箱論壇! c/ l. a+ J1 a$ \
土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb9 ?4 f; e' Z' P) h' L
奶油         1大匙
- \( i# L* W. Y8 hwww2.tvboxnow.com雞蛋         1個
6 U. X8 a8 S! B3 K. O罐頭高湯         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n8 D6 g1 _- j% g
黑胡椒         適量
/ [# z) |( o. Q5 D. f) C( o起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# I/ O/ o. J7 L' w3 d
香菜葉         1片
, L, `  `9 [/ B  i- A6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% s6 o, I; E( A: }
【做　 法】www2.tvboxnow.com) |# O/ g6 D2 D3 A, q& a
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
  [& C- T7 y4 a, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~8 y4 I2 I0 s4 R
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^: p! @) j3 E+ o' h2 B( o1 F" ^4 q
【備　註】; `+ Q) U5 Q# B' e2 y6 G
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 E) `8 Q% T: I7 X4 G, V0 D
巧達魚湯         # D' W/ I1 P- ?0 [% u
【材　 料】公仔箱論壇/ d" K( x- H9 C
帶骨鮭魚         400公克
( C4 C1 U( K- H. w4 U6 B" t公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
% y+ }+ l% K9 S% \: T5 ^# gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
0 s8 B& z% g3 j* \4 ~- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克www2.tvboxnow.com9 c$ n8 ~; v: a8 W7 u
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \' x8 H7 V9 V+ s5 W* U0 z
奶油         40公克
1 i4 Y) z7 K7 A0 i4 b- l& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄
+ I& _! a/ q7 C3 ?& [火腿粒         20公克+ g  {! ]0 h/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z# |0 i% C: N& z6 s# p+ F' a
【調 味 料】
1 N; ]* r0 b( B) x" h$ H$ Ztvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
( L) Y5 C& O+ J( M* S. {* o4 Ntvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙
1 b5 y9 m0 |/ `2 {2 r1 C$ ]6 [; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克
, o4 x9 @: I7 D" _( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
. T! Y6 s7 A+ D& P- _! a公仔箱論壇麵糊         1茶匙
- N' ?- @/ r" B. U: d% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x" P1 L/ E) c! }) a( {2 F
【做　 法】
$ e" X; ]5 ^9 h' _% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 w) C: P6 j- k# Q: e
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。. n7 ^# x) F8 Q; H# V% Q
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
( a6 Y# m  H( l/ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ G; d8 `3 ^) V& l
馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V9 @( o0 Z* ^- {) Q
【材　 料】
; `" K# W0 K5 C6 @馬鈴薯         100公克公仔箱論壇$ D. I$ Z" H8 ]5 n; _8 {, w* |
菠菜         100公克
6 D/ _$ v) `# S  p- C+ \- x$ Z熟雞肉         50公克公仔箱論壇8 t! T5 ~/ I4 T  P" L& ]
奶油         30公克公仔箱論壇( {) t6 C& m' B0 w! g
鮮奶         100㏄
8 a( e2 f; ]# h( `6 h% P( `% i+ t; a
" t' F8 M' h5 G2 `8 V: l; K6 kwww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇/ S$ X% _9 M  E0 U! j+ O
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]: h( Z5 C, {; S
雞湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w, q8 ?: w8 }: P: A; @
麵糊         1茶匙
- O9 u/ ]& Z& q& ~/ a4 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com* g# v7 s" K- V1 y
tvb now,tvbnow,bttvb) s1 |! y, ?' C+ [
【做　 法】公仔箱論壇% E' m9 ]+ b, x! H. z  c0 Q2 m# ^4 t
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
! l) k, _* L4 i2 J, B. t' ^2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
: ^/ e+ g7 c) F5 u& g! U3 bwww2.tvboxnow.com3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
# Y7 Z& A4 Y$ H- H7 [+ i4 C3 P4 |4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

( V. S8 O4 y1 \7 a9 Z! |www2.tvboxnow.com牛尾湯        
, A- Y& s7 F* G" s) m; V6 C【材　 料】
/ l. K) p5 S& @1 j+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾         500公克9 q" t* u" N5 B
西芹粒         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ R  v7 I2 C- b! g
紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇# q' }" N: W- U6 D
馬鈴薯         150公克
! e5 x+ J7 P$ e" Q( _* v  \# V洋蔥         100公克
6 J# N  R1 B3 _$ p; Z  |8 @公仔箱論壇奶油         80公克! R5 i% g, y; Q% ~1 D
牛骨湯         5000㏄' ~1 Y8 u/ \/ K. J. b

! M" u  V  Z5 a1 i  Ywww2.tvboxnow.com【調 味 料】
4 {9 X. L- W* |/ ?, [- F, B9 D' ~蕃茄糊         4茶匙
( I; B/ M. M& t  }www2.tvboxnow.com紅酒         100㏄
2 a" z+ e2 z2 A- d  L  fwww2.tvboxnow.com綜合香料         1/2茶匙, F' n5 R  K5 _# d' K
鹽         2茶匙
3 m5 n, o7 ?) O麵糊         3茶匙公仔箱論壇5 }" F) l2 w; I- q2 `5 H
www2.tvboxnow.com& h. v0 w& @9 B
【做　 法】$ ^3 Z3 _9 I- p3 I; k! t
1.將牛尾洗淨，切塊。www2.tvboxnow.com- s' E6 p: j6 S' F5 N- D3 ^1 p
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。tvb now,tvbnow,bttvb) b; {$ V/ [# A2 |5 k  m, V7 t8 R
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" L; q2 |7 s6 Y. N& ?
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。公仔箱論壇0 q' d8 {/ c) b  u- n, M
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

4 _2 _3 a* J# V* g$ g- y" D. |4 K酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
& m0 m# p' ~- c9 x5 l5 I  l【材　 料】. }& x" z9 }! L* f  [0 q9 Y
熟雞肉         50公克
* o- l7 M9 o8 U. C- T. E公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克/ x& I* p% G8 p. f# t; e
西芹         1根
: h& h! t- I" h4 U/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇         4粒
5 V* S1 B# R( C% Y9 a5 h+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄
8 z9 p, W( }. t) d" o. }( {7 o奶油         60公克
7 y- B( [1 }/ C8 g$ m8 O. g公仔箱論壇酥皮         1張5 g0 Y' s5 B  B6 ~
白湯         1000㏄
/ P! L7 K4 _' I! ~( h公仔箱論壇蛋黃液         少許: v8 h2 s0 d: u( Y9 ?6 o- h* F
公仔箱論壇6 s  T. n/ r6 P$ u
【調 味 料】
) H: x0 A& z* q) j, j$ ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1茶匙7 |3 |2 q1 _/ w+ s; F: a9 a1 h
鹽         1/2茶匙
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2 k. p( e5 }3 e0 C, gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 l! g1 D' U) h, u6 ^5 w1 e5 \1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
4 a" L$ b. W3 {( M8 q2 }www2.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。5 _+ m2 [+ |6 K/ N8 x/ z* R% g
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。, t& n* c, ]. a2 }3 B. ]  ]0 ^0 R
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
6 _3 T- m/ p  G0 o7 W5 ^* L) n; y公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
7 C( o  k$ }3 ]4 p3 P* vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www2.tvboxnow.com! `  a. I# z6 \! _+ m9 P
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G- O2 e7 D! N5 I$ x

3 q3 u# e1 H: q: `  ^www2.tvboxnow.com9 Q5 D* h4 G" J5 L" k
白湯         ) s( A* @4 d& J' }$ F$ I! [
【材　 料】9 E& i( l1 ^; |+ ^# ?
豬骨         5公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k' a! l# W; I# ]( d! }
洋蔥         1顆
0 X( }+ M8 c( V1 T& Y紅蘿蔔         1條
7 @: p* v2 `" _3 J, ?4 u/ o7 n  J9 `公仔箱論壇西芹         150公克www2.tvboxnow.com3 i+ s+ E, d4 ]. J( p
水         10公斤8 [. Q' _6 X% w' M; t$ \' p" C
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 b) g' @& n+ L# M% u0 X
新鮮百里香         1支
! U7 J% l% O9 W; e* [  wwww2.tvboxnow.com月桂葉         2片
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" p& I, [, c7 W5 f7 w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) ~0 B+ g& N) e) c4 E' q
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。! S/ \# b5 K4 Q- n* k+ g
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
( z! v4 a6 y. F0 ^) x+ E* Q% X公仔箱論壇3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。