BeiDouChef

$ M, ?  C! D1 S' Ttvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x+ `6 H2 I6 i1 l$ @' ^
【材　 料】7 L% e* y0 o6 h4 n/ e, f) s
牛腱         200公克www2.tvboxnow.com, K" K$ ]! j7 e" f8 e5 r3 G$ S
紅蘿蔔         100公克www2.tvboxnow.com( n7 L% {" B! E( q! D# s0 W6 j" }
馬鈴薯         100公克www2.tvboxnow.com5 M* b! d& O" w0 G) k
洋蔥         100公克
: d9 l% F( A( C$ s3 }4 x西芹         100公克公仔箱論壇7 ~2 ~0 Q8 V! b" @' I% Q
蕃茄         100公克
8 O1 w2 S$ D- x6 ktvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克- [; X' \; c' l5 S
奶油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _3 o; X( ?3 ?! u* w, F1 A
雞湯         3000㏄
# c' @9 O* U& i# ltvb now,tvbnow,bttvb$ g5 L4 ?9 T( ]5 s6 ~0 m, d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* \# t- ~: P: q2 n4 l
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H, Z* X6 [! W% b, s
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。www2.tvboxnow.com6 o1 q& t4 @' ^# J" F+ q: o
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
, r$ t: d  l+ b. K6 s; z# _8 k# lwww2.tvboxnow.com4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d# \7 V: F) R1 \
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 E% D4 D, m0 j& x5 \( q5 Y
匈牙利牛肉湯         : t; E+ P& |8 k; C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, P+ P) ~6 y0 k2 S+ J6 L
牛腱         400公克9 B5 ]- o$ E' f
洋蔥         1/2個; N# J$ I* ~1 h, L( S- n  G
馬鈴薯         150公克1 K+ z. o, n. P! Q! B
去皮蕃茄         100公克www2.tvboxnow.com( q  X2 [4 W. p. X7 j  s+ ]% x
奶油         60公克! f! X# P- v  r( j/ }1 n5 U; R& R
蒜末         10公克www2.tvboxnow.com# Z) I/ I! ^# F# V
牛骨湯         1000㏄公仔箱論壇9 I0 q9 w2 F5 b
www2.tvboxnow.com7 |( f3 u# W- m( r4 y1 |! i
【調 味 料】1 J# a0 U2 u: k0 s9 Q2 k
月桂葉         1片公仔箱論壇( M! r2 ~& H& f+ a& L
匈牙利紅椒粉         3茶匙
, _& \3 u* `- u2 R公仔箱論壇鹽         1茶匙
* g4 a$ h/ O* d6 n3 U' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2茶匙
4 `& {" @" Y! K  E' p) H- g7 Wwww2.tvboxnow.com8 O$ H$ {% C8 @3 S9 p5 T# o
【做　 法】. J- J" }; p" _/ w( {3 a
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
) x: B# s; N2 r6 `公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# j( B; \  m) q$ y5 ^' _& E7 V
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

+ @" s" I: P7 c0 o& b% cwww2.tvboxnow.com蛤蠣巧達湯        
1 l* {( y: d9 K9 F5 W3 ~5 H7 }" Ywww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Q, g& ~8 y; I8 P9 j( X/ t
蛤蜊         300公克1 [& \7 n7 Y2 b  _
洋蔥         1/4個www2.tvboxnow.com3 H' w7 B+ V1 S3 g3 {
紅蘿蔔         20公克/ j+ S. g3 V  r* K  ?! W
西芹         30公克1 q# t+ F, R9 J
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |- S( g* b1 m. G# J) D! z
培根         20公克
0 B1 l" M3 Q' B. b; _7 m公仔箱論壇奶油         30公克
# L6 E; M# b- a. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T) V* T: o5 J7 g6 B
鮮奶油         100㏄
2 W% w+ d/ e, q6 x+ f8 [/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* V0 j7 V; t6 U$ W. v+ `! u5 w) o7 n
【調 味 料】
( w3 j6 b" ~; @7 h白酒         少許
: `& P, o8 ^- J# k! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許
% D; y; E$ s" t+ T! S* j0 d( ~公仔箱論壇月桂葉         1片
; }/ N. Z3 q( Y  G# vWorcester汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |- M6 P$ y8 ?  x6 K/ _
麵糊         2大匙
- B' q" P* |. q公仔箱論壇) m) r) y& A/ b3 w+ r
【做　 法】
& u# ^. L, e! X( o  t# J5 W* p4 F1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
8 |% n) j4 `+ r0 f2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
; ~% U/ v0 M; r& I* [& N# Mwww2.tvboxnow.com3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。公仔箱論壇6 ?" T" E. J9 \% ^8 C
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
; p3 Y" X2 u4 o% C- p9 s) K5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

5 [8 v: L, }0 U1 Z( E: atvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦菠菜濃湯        
* k" C7 J, @  ~/ B" B/ @- Lwww2.tvboxnow.com【材　 料】
' b* e' v3 H) P2 x' e4 x菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: e2 L) I* A- `4 X0 Y8 `; u
高湯         250c.c
+ a& z# h- P+ P奶油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P+ x) ^  Y& y  h
洋蔥末         1大匙
" p+ \) j- s  X* p7 ~tvb now,tvbnow,bttvb洋菇末         1大匙
- X7 Y9 l6 D7 p& c8 s/ k: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~& S/ U: s  u' @; `" d
鮮奶油         50c.c
" }# C$ ^- i# q; {- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         3尾4 U0 f8 {3 N6 \0 ^2 O
起司粉         少許www2.tvboxnow.com2 M5 h3 X- z+ s, Z  L

) o/ M' A7 D; t/ n9 }【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' z1 \0 Y0 F) t; j
鹽         1/4小匙
( [/ m7 D, R& o
' F: `$ y3 ~& [6 m+ G【做　 法】
/ E3 t" V+ l6 k1 d: l1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。www2.tvboxnow.com$ T3 }6 w5 n, X! j8 d7 Z0 I
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
8 \+ h3 O6 Q- }' V, `3 s& X  n2 Y5 @www2.tvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

& P& M8 g! l8 ?9 y+ D( o法式洋蔥湯+ f  [4 Z" E' s) R/ N) d$ Q7 x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ]7 Q0 z4 h& V" |- J; p
培根         20公克
2 R4 z3 S- g0 Q3 `* e' y) N洋蔥         30公克
. @! M: w3 P& G- x: Z法國麵包         1片% K( ^3 z7 l, a% `& [. \
奶油         1大匙
9 U0 @: n- T. b公仔箱論壇牛絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 {% G) Y( p  a- f) m) {6 }2 ~
麵粉         1大匙
. X9 y9 x4 C: d0 f高湯         400c.c
* m* ?2 s* M1 n! h# L6 `+ [4 M" Nwww2.tvboxnow.com起司絲         少許. ]6 H9 |. Y, {, h1 v; ~) N$ X- e
西洋香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 u/ x+ Q' h: g' Y
www2.tvboxnow.com- a, ?, n2 {7 Z' \+ D, {# K- c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 i) ?; N! i3 d  F$ m+ H
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R( d  e6 W, T6 s8 c5 Z; x: A
黑胡椒末         少許tvb now,tvbnow,bttvb( h" b! V6 C5 z! k! Q" S4 A& @

7 S8 k6 H* m! ?0 c: V+ s2 j# h公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇& ?$ y: k0 R, K- t- u% k3 l- ^4 o
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。www2.tvboxnow.com/ ^3 w+ i3 g( v, F5 n) ^
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。www2.tvboxnow.com  E- ^2 V4 Q: d) F6 G, p
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
" L3 [; Q/ p9 z! `% e9 I3 k, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
  Q4 |3 T  k& }7 I) |$ u公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

8 C+ c' q# ^) x5 {/ Z米蘭蔬菜湯         0 L2 N$ h* V  S6 Q) O
【材　 料】www2.tvboxnow.com/ q& Y0 I6 b# h1 s
A.培根         20公克6 [/ h+ R( Q7 I" _, K6 [( h6 ^2 @
洋蔥         10公克
1 x' {  U. J$ r' W5 Mwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
: l2 z- e4 `5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克
  w  E& L7 g6 q2 y: i1 Xwww2.tvboxnow.com蕃茄         1/4顆公仔箱論壇/ v' u7 u0 z/ J& c
高麗菜         10公克公仔箱論壇+ U" J# l% f- A
馬鈴薯         20公克
5 O7 }- [& q) h7 [5 z4 C, y" r公仔箱論壇B.沙拉油         1大匙
% O' R* x7 u6 `- w/ B, ]& M% W高湯         400c.cwww2.tvboxnow.com' o+ d; Q7 F4 z7 B7 ^  A, G
義大利麵         10公克
% {6 K% i" G& f" H) U2 }* d4 O0 ?西洋香菜         少許公仔箱論壇6 N3 V) A; e2 `1 |& h

6 [: E- K7 Z% D9 Z$ M: H) E5 Z【調 味 料】www2.tvboxnow.com% ~6 Y, Z3 W: |( ^$ C  q3 \
鹽         1/2小匙
4 e/ Y" M0 g1 W1 F' U0 ?0 I5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許+ @6 R: A  p: S+ G3 }! y, R
蕃茄醬         2大匙www2.tvboxnow.com: E9 S2 `, G1 U; q. j

9 f  \  e9 O( ~0 wwww2.tvboxnow.com【做　 法】
) Y/ u+ S. v, ?. b3 G3 @: g公仔箱論壇1.將材料A均切成小丁備用。公仔箱論壇9 E8 U* \$ Y( g0 D6 u
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。8 v1 l/ R( n( Z/ d9 U: ]8 U5 u) ^
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
; x! l0 @: \7 g3 K) h6 K公仔箱論壇4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

/ j- L' |, Q* ~1 Q) j
羅勒海鮮湯         2 }) E( U$ h* D! Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `* i+ f1 i9 v& n
紅蕃茄         2個
, o/ `& B8 ^& o9 m公仔箱論壇洋蔥丁         適量
( m: i' p, F+ Ewww2.tvboxnow.com蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, ?% X, l" Q$ J, I& y
草蝦         適量tvb now,tvbnow,bttvb' K) `- a/ w' c2 O/ S5 l* |
魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m7 s2 r+ a$ }! G+ I' K
蛤蜊         適量www2.tvboxnow.com+ L9 z  ^) l- @0 W" O
新鮮干貝         適量
# V: i* c! V' t  Q* _+ @0 t9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         適量
1 `: `9 I. D: }% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀貝         適量
7 N% c( C& v7 Z( D( Y% ?' O# ]2 ^tvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許公仔箱論壇7 A( s* [! B& E* n! f. c
香草高湯         適量公仔箱論壇0 z1 u! u  H" X! G4 V5 ~
甜蜜羅勒         1把% W3 r$ n0 d% H7 `" w6 M
鹽         適量
! Q! t+ d3 X/ Z& W8 X/ ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 W' D* P3 \2 J9 I: u4 G& P6 @( ]
【做　 法】
9 P/ L* y% ~" L& H- _7 j' ]/ w1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。$ b8 C/ K3 O. `3 |
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
5 A2 a. U; W/ C& p. U【備　註】
- W! d$ [% v' S# I) q把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

0 U% _& F& z9 K9 s
蝦仁通心麵濃湯        
6 N! d% K- P2 W* D6 W& O' B【材　 料】* t/ U1 @$ U- [% f7 L
義式螺旋麵         100公克
# K1 I) F+ j, c, V  P6 O1 d奶油         50公克
( x, c2 G& P8 `3 i/ |3 H麵粉         50公克
2 R+ y6 |& N# c* @* F牛奶         150㏄
: E# A8 i9 }% v' t. W% e$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |3 b, h9 w: r/ ~
三色蔬菜         少許3 T, {; c# v7 S. F8 ^
蝦仁         少許
7 ]! M! |9 `4 W. O9 Kwww2.tvboxnow.com
5 u; ]3 B6 \2 {8 L0 W& B【調 味 料】www2.tvboxnow.com  l1 t7 A# \' L, v- a" B
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L5 P( o+ v& E
胡椒粉         少許
6 ~3 }( g- X5 ^4 l  \! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h( F4 Z4 l7 o. d) p7 Q7 T
【做　 法】
) E3 J9 J& m( l4 O- v" |/ Y# C1 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。$ m! g9 n0 q* b' T7 l2 z- Y3 y
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
$ Y2 c1 w0 [% U2 u1 m0 I公仔箱論壇3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  g( g9 n4 M3 ^$ Q& m+ E
巧達海鮮麵包湯         ) n. t4 k5 \( j3 G. s
【材　 料】
( B" B* z  \$ eＡ.歐式球狀硬麵包         2個0 N5 ~- [6 N7 t8 l% R
Ｂ.奶油         50公克
9 v! D- f, v1 w1 K3 ewww2.tvboxnow.com麵粉         50公克
$ k4 S, q. j; s1 w! N! F0 Vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄
1 m4 N; z2 H: |) ?3 y, e" R; Z# xＣ.白魚肉片         適量
1 I0 Z+ t! n% N8 X9 r0 f蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 j7 o% b. v3 D9 e/ D3 K
蟹肉         適量
: u7 }5 F, c4 {* _1 p( u& Y公仔箱論壇蝦仁         適量
" X5 m) x5 r: u3 A- _$ o1 jwww2.tvboxnow.com花枝         適量
" A$ G; B8 ?+ k7 BＤ.洋蔥         1/2個
2 I) J6 T/ T1 o* @公仔箱論壇西洋芹         1根
. ]$ ?" p% f  M; I, e, Q; ?公仔箱論壇
4 Y2 H4 w6 Z5 Qwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
" ]1 U$ ]0 w* ^4 C7 [www2.tvboxnow.com鹽         少許3 q0 R5 ^- {" P
胡椒粉         少許5 q  l. |  k2 D

5 C( R& F( R5 m6 ~8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# H6 ?2 b% x1 o% s, m1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J! K; y7 _9 a) {

+ Q3 R9 j: G* q3 {6 t公仔箱論壇2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。, i+ r  U7 B+ e" F* x# f$ m( |: ]  A( }
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
2 v+ N! m* O# L/ a, V9 X4 O3 D/ Cwww2.tvboxnow.com4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

+ V0 ^5 J; B0 t( b) d3 K3 q, rwww2.tvboxnow.com優格胡蘿蔔湯          
4 Z; i& D7 d* t$ E2 Y" w  T  k4 p【材　 料】
$ u2 L1 k( a* G: atvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         450公克
7 p. S8 G# F& y! r0 q! y% m6 Nwww2.tvboxnow.com洋蔥         1顆" m& `+ R& H5 M/ H2 J2 M, ~. [
優格         240cc公仔箱論壇4 Q2 f. @+ A2 m6 `1 C- W
水         1200cc
. \- j2 s( }" p+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         2大匙
0 A/ v% i% @4 Y& g% N, K2 d, c橄欖油         2大匙
% r# B6 j/ }1 t: E# c0 h8 w3 t3 ?5 x) Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
$ z5 @5 V# g& V5 i4 d黑胡椒粉         少許
! n& N$ D" u  B# f/ Y# f6 o
7 E) c- w/ h1 R+ d( F. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% d, B2 d1 [8 L
(1)洋蔥切塊備用。公仔箱論壇: B7 o& D& _, D, ~* n
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q4 }( u2 l" a( N! N
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。www2.tvboxnow.com* T; k3 g4 j' e, S7 |0 b
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
+ |8 H- j0 R1 O, a) \8 ?(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
, j. f5 a/ {& I4 E+ w. h9 J3 C. F! hwww2.tvboxnow.com(6)食用時，加入優格拌勻即可。公仔箱論壇7 }7 X7 R7 U" v0 J* H
【備　註】公仔箱論壇4 x8 ]; G. n* {8 J
6~8人份

BeiDouChef

) g! A9 w- M& M! z5 U% W公仔箱論壇地中海高湯土司        
  `( S3 e6 M; K5 `, M7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' U# u; c8 R/ L  y2 m# ]( L  }( ?
土司         1片
+ i& }2 e4 d& ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙www2.tvboxnow.com; ^( T7 ^% G! |) t3 z" {; B
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb+ q( U( p9 a& d" I' e+ H- Z
罐頭高湯         250cc
+ Q. L% V- Z% z1 c+ u" y+ Awww2.tvboxnow.com黑胡椒         適量: [& _4 R. ^4 K% x  i1 ]8 y" ?
起司粉         適量
' S# I4 G( _" g6 M1 Z! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         1片www2.tvboxnow.com% s; ?1 `# C6 Y. D) [  K

/ A/ F9 P) h" N/ `1 C8 N3 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K) c# e- U- g, k+ c% R
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
) ^0 V! h: U2 s! }tvb now,tvbnow,bttvb(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
: r. G* L8 w8 Q: M& A( ?' c- J9 t9 \. qtvb now,tvbnow,bttvb(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。公仔箱論壇9 l; S+ ?, T1 X! H
【備　註】- z" Z0 o8 C( B2 {. R" R1 V
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

* [9 a( G" `, L/ ]6 T& ftvb now,tvbnow,bttvb巧達魚湯        
) m5 }7 U9 P/ z【材　 料】  q. ~9 @! g* q5 J
帶骨鮭魚         400公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X1 W* }( n9 m+ Q' @5 L
馬鈴薯         100公克
& Q* f6 z' U3 B( q' ^www2.tvboxnow.com洋蔥         100公克
! {9 s' ?: X, O& `  zwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克www2.tvboxnow.com( Z. C! F0 D( E
鮮奶         100㏄
+ d. R% }# X: ?, P& J8 A奶油         40公克公仔箱論壇% \7 v+ ]8 E* w
魚湯         800㏄7 A2 s# A- q) n) N2 u
火腿粒         20公克
0 |% p9 r- y6 S. k0 \" d: i$ ywww2.tvboxnow.com! d) S( I+ W% Y
【調 味 料】7 k3 Z, @$ ?( {( k
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |6 s+ N- z1 o8 j; e' V- M" ^  ?
百里香         1/4小匙  G3 T  ?# }/ x# a  k$ ~
胡椒粒         5公克2 U' s; t1 p. w
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, h* E! S  ~, k6 Z$ l: S
麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 q5 T, q7 S% p; Y% N7 W
公仔箱論壇: \0 t- T5 o6 Y/ s
【做　 法】公仔箱論壇2 g  h- A  B- \% v6 S0 N" l0 u- ?
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
7 I, L8 l0 `- O6 H7 y. Otvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。公仔箱論壇6 d4 q8 J/ Y7 |  z8 T! U. _
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ M" X1 E4 h" A, R% L; u
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

$ p8 |9 O9 Y+ b+ x: C6 w. }tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯菠菜湯         公仔箱論壇8 z  W) d6 ]+ p) ~" p3 w, p% i
【材　 料】公仔箱論壇- A1 r+ M* B' X# {6 c# K0 r( s
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇, s" N( w7 O* t/ C) _  {
菠菜         100公克公仔箱論壇( q( V5 T) N% Q5 r" m
熟雞肉         50公克3 x7 m- C3 T$ N8 q0 a8 _7 o
奶油         30公克www2.tvboxnow.com9 @, t( x. k, o2 M; _: _
鮮奶         100㏄
/ [2 [& {- d/ I3 F" z# V& rwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com" W5 D; c9 i: J7 O1 U: p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 P3 C! Q3 ]. o% |% w/ v" f* {) Z: ~
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A1 g: V. x5 d  N
雞湯         500㏄
. A2 C# Q1 H( j, w6 y麵糊         1茶匙
+ b6 b. ~$ B% F1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
- v+ D; J, i9 V# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 D2 G% b* g4 s0 j+ \3 M
【做　 法】
/ Z( C% z/ D6 A( Jwww2.tvboxnow.com1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k2 U  N* s7 ^* J4 I
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。; g, k+ G, c: I; U9 _% f
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
2 x6 z& H/ `. w7 g5 k& [- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

$ X3 v, z, c& w9 P2 _牛尾湯         tvb now,tvbnow,bttvb0 ]1 K% Y3 y8 `* w6 D7 D
【材　 料】
  H7 c3 z( U4 W' [6 g4 Nwww2.tvboxnow.com牛尾         500公克www2.tvboxnow.com) \" c& O$ r4 d4 h7 ~
西芹粒         100公克www2.tvboxnow.com/ @, i0 z! T' a
紅蘿蔔         150公克
& J' f5 x7 E: i" k' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克公仔箱論壇& [; ?1 H) U; A7 m- e! K
洋蔥         100公克
; t! T9 [7 b/ _# I* j7 c公仔箱論壇奶油         80公克
) n* T4 O5 d3 s* a, @  |% j+ T) ?www2.tvboxnow.com牛骨湯         5000㏄tvb now,tvbnow,bttvb% q  i5 D, m- F

4 Z, D: W2 M' y/ a$ J: A2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' L3 B* {5 _' L  otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         4茶匙/ C6 Y3 T* T( S' r, p4 d7 _: {9 T
紅酒         100㏄www2.tvboxnow.com6 F5 G9 m4 T1 ]" d
綜合香料         1/2茶匙公仔箱論壇3 K4 c: X( S" J3 u( p; G& e; H3 J
鹽         2茶匙6 m, I2 m, y9 x. ^' J2 m" W( e. `' _
麵糊         3茶匙
/ j( B% N; K. E  u5 r) j0 {3 utvb now,tvbnow,bttvb
& Z% X: ]3 U/ c; P# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F- }5 i0 b6 B
1.將牛尾洗淨，切塊。& W  N5 e* b$ w- f; E
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
) t$ K8 I3 T0 I4 e公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. f% d- r' U4 v5 S9 \- r5 a
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。( U* ~% [3 N* Q3 W# W: j8 A
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

' S6 Q  h0 @- X" E  I3 N, d; f酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
" M2 J" j! }8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com; ^( x, s" D+ F+ S6 f
熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d' M- _& d2 r/ C3 H6 N
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f" E  @& t& r% l3 @
西芹         1根
# Q% H  ^0 [& A$ D( g% c磨菇         4粒www2.tvboxnow.com! N* ^; J. B" W! Z% i. s/ Z
鮮奶         150㏄
& z; \0 f9 U( d4 B8 {! E* x) Stvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S5 v7 N$ V0 X' Z! r
酥皮         1張
" f, D7 j6 T& P8 P) X* v" lwww2.tvboxnow.com白湯         1000㏄; U$ N% J4 U: f  {
蛋黃液         少許公仔箱論壇$ J. y2 v/ Q0 X3 o: p& B9 K' Q

* ^1 a4 S3 D1 d; T/ y8 R【調 味 料】
0 h: E9 c+ G% D% X* @# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a4 ~5 l+ {  E+ e/ D7 H8 ?
鹽         1/2茶匙
2 V5 p( p" H9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
. V8 ]" k9 L% `: Hwww2.tvboxnow.com【做　 法】
  J% c6 f4 J; ~! E+ O1 @6 I$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
9 e- A6 a, H/ N+ g% y& ^tvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" t! J% A. I8 G1 X; v9 l
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。www2.tvboxnow.com# X, o! W; J3 M4 e( O
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
8 h0 K9 q$ S) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
' _5 }/ r% s; T1 g+ i  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G. w6 _5 L& B
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
1 ~$ t- k% X4 U; S) ~, E5 k& Y) @' M  r公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 I6 O/ e5 i6 i- A& s9 u+ _
tvb now,tvbnow,bttvb6 U" `2 [. N1 j- z, r. F
白湯        
( q; r; U% }: e) E7 S# {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 o% q& B% G# Y1 g+ v! f. M" Mwww2.tvboxnow.com豬骨         5公斤
, j* h; B# j* C  s4 swww2.tvboxnow.com洋蔥         1顆
" D- f; e. K& w& s公仔箱論壇紅蘿蔔         1條公仔箱論壇6 j! h" f& N: q" F. R9 v
西芹         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z+ e, X5 `/ W3 E1 ]" {1 |
水         10公斤- B9 t# y9 M1 D+ p
tvb now,tvbnow,bttvb1 u2 k# e* z& `# _# S7 x( t
【調 味 料】
& N" F4 Q" t, t" ~# K6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香         1支公仔箱論壇+ e/ |) u4 N& |( m
月桂葉         2片公仔箱論壇6 ]" H3 Z8 I: Y) }" w# B

4 c& U& z0 o' F【做　 法】
+ F: A' l$ G/ a9 _1 F: Atvb now,tvbnow,bttvb1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 b& V, I* j2 B. d5 K- n# H( B" x
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
; k4 ?4 ?; O2 n( m: l公仔箱論壇3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。