BeiDouChef

& p; k2 C! q2 X7 L) T) j# J+ dtvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯
5 }: U# x9 |  c6 r' `1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% x8 p7 a! C% y. ?: e; p5 v
牛腱         200公克
) H0 b, y( p& b. C1 [+ {8 ?紅蘿蔔         100公克. J% m. h4 g, p# A9 g1 R/ h& D" w
馬鈴薯         100公克* E' V! e9 D, `. h  S' P5 x) x! v
洋蔥         100公克www2.tvboxnow.com) D5 K, e+ V( r% @
西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v. t, ^' V7 a. p  W
蕃茄         100公克
; E$ D+ Q5 e/ o- x9 {tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克
1 t8 w! z5 J" i; `- M( ?% c% n奶油         100公克www2.tvboxnow.com  m( p. }% t+ k
雞湯         3000㏄
3 N) S1 [# m$ j6 Q  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \9 q$ U5 d% I$ E+ M
【做　 法】1 ^# M/ d. Y/ F/ y) I2 A
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
5 Y* T: z- Y# _6 X公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
: N2 }. P( q/ h4 A1 O+ T  Swww2.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- e% T% }3 I. l
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。tvb now,tvbnow,bttvb; s' I# I$ A& @1 N4 t% C
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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0 ~" e$ m. L9 ~- x& z匈牙利牛肉湯        
4 ^/ q: ?( `4 m) k0 i0 R【材　 料】
( ^, e# D4 V( a) L8 ytvb now,tvbnow,bttvb牛腱         400公克公仔箱論壇8 X3 @/ F4 h3 [! Q- S/ f( E7 D
洋蔥         1/2個
# E" D9 d+ I( b$ y馬鈴薯         150公克" ]% U6 S) n6 e3 ^& M  h: Y
去皮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& m* ^. T. d  m+ ^& j2 \
奶油         60公克公仔箱論壇! t) G3 `4 p3 D" r
蒜末         10公克www2.tvboxnow.com* `. W- j  l' c8 E7 l, D, y' G+ }; I
牛骨湯         1000㏄( j2 y; \$ q8 [) z% {: P  x" A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~3 g; ^& d  W: h. K% K* F
【調 味 料】
, l+ d) ]6 k' S6 ^9 Ptvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
7 M  u$ Y8 b2 r, K4 w, R- J0 Nwww2.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉         3茶匙
/ Z  y' |; J3 S: K4 _6 n/ l鹽         1茶匙公仔箱論壇7 p( ~! W+ E* ?/ P
麵糊         2茶匙8 b2 `! d# h5 q

6 N: {$ r1 v& J3 q( G2 i( k) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  M2 y: b9 R+ N8 r3 M( B公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。% [0 ~  r: ?! k" q7 F& d4 S" c
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。0 G. H' I' ]+ O! `! }( `: G9 h
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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/ L/ H# K, }+ g: t公仔箱論壇蛤蠣巧達湯        
2 r) b: A; c) B7 e$ zwww2.tvboxnow.com【材　 料】2 v3 n4 J( _" R; x5 b
蛤蜊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 f( Q) d) N. F1 e
洋蔥         1/4個
0 S% j2 s4 G4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克www2.tvboxnow.com3 @5 T* x1 g5 C; G( T
西芹         30公克
6 D' ]. |  \* _: T* r  l1 t) a0 B公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
( s4 f; B+ C# e6 L培根         20公克
! I0 i2 [7 Q, J5 b# s. p0 G8 l奶油         30公克公仔箱論壇( i- q, g$ u  R1 F7 t% x
魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 E3 h- r8 M7 C
鮮奶油         100㏄
( M/ v3 W7 N! _) L+ C) o
* ?. p4 A$ n! J. ~) r【調 味 料】
# k; T9 D5 U2 [; n白酒         少許
% s. j- y8 U6 N  C  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許7 M. h  c; t7 s& }/ ?+ {5 P" @
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h' Q& z, v: r$ Q
Worcester汁         1茶匙www2.tvboxnow.com$ b' c6 E' d6 m: P2 S
麵糊         2大匙! N7 |+ p: c% w/ u. O" _

0 o! H/ V" F/ k4 I' S/ z# ^2 x$ {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B$ v$ h- [; d0 _- z: k; T
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。www2.tvboxnow.com0 ]0 f# J, V( x0 [' V8 H; f) j
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb- _' ]$ {' Z5 p, Z# N/ Y7 ~. u/ n
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。www2.tvboxnow.com6 z) I3 S3 W% Z, Q# l* `& T1 v  F
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
8 e- e! G3 I2 Utvb now,tvbnow,bttvb5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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公仔箱論壇8 f( F4 e& e( F2 y( E! w2 t# x
鮮蝦菠菜濃湯         8 \! \6 v) s9 t$ i3 h
【材　 料】
7 a. y" B0 [. g( u2 o公仔箱論壇菠菜         50公克
7 r, |# E/ _# ^3 N- h+ swww2.tvboxnow.com高湯         250c.cwww2.tvboxnow.com3 D$ ^, _+ d- v- d; `! r
奶油         1/2大匙
6 A, V# a: e- M/ `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙
9 [9 ?: d9 g% {9 b5 j% t洋菇末         1大匙www2.tvboxnow.com4 Z# k2 r" k2 `/ }# _4 _5 r$ w
麵粉         1大匙
# ~' _# z  A  e, p! R2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50c.c公仔箱論壇; h) ~0 W/ L$ u7 o6 G7 {: i0 P
蝦仁         3尾
1 u: \$ o9 O( p7 r/ `% y; ]起司粉         少許
7 j/ N* O6 D% h) bwww2.tvboxnow.com
& s0 Y/ N! v5 l& k& u( q" O% t公仔箱論壇【調 味 料】
7 \: G$ ?- G4 {! j5 J- k鹽         1/4小匙
$ @5 E+ q  u0 e# u( ], gwww2.tvboxnow.com
6 V9 J- {  k2 ~3 V- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; c9 q; b8 h1 l; L$ k* H) j5 l公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。公仔箱論壇# B1 t4 g% P; W. N, ^6 {. i1 L1 O
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p9 \0 P  b1 z* g0 B  B
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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www2.tvboxnow.com7 }/ A$ w, _; A2 v. J% z8 F
法式洋蔥湯
/ ~7 Q. j9 ~: S【材　 料】
5 v& A1 j4 k2 iwww2.tvboxnow.com培根         20公克
2 `( N7 K2 }. i" T7 S! i% h洋蔥         30公克
' ^/ \6 V' `1 n法國麵包         1片
3 i1 k1 [: a9 O& v0 e: [+ _3 f奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y) |- o3 T% }0 G4 F% F
牛絞肉         30公克3 Z3 `# ?- o( j! Z' O, T8 S
麵粉         1大匙
' D: u# t7 K+ n' u2 R4 ?高湯         400c.c
: G) C, X. k: p+ H! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V) @6 h4 R* b: Z4 L6 o2 r
西洋香菜         少許
: U. s& V4 |. }6 F) J# e6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y8 f  S% H+ Y% ^+ w" fwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
' r% e, Y! R, L1 b3 x  ^5 u公仔箱論壇鹽         1/4小匙
/ D% \+ i+ A. ]. ?1 g5 zwww2.tvboxnow.com黑胡椒末         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 M. |$ t+ \% W# h

" [- L$ P. Y* u! W【做　 法】) z7 \  x9 v- w% s6 r5 K" N
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 D0 h  a1 s/ Q% x# R
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
: p/ B2 h5 O$ @1 M3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。公仔箱論壇. H: E8 h5 N  d6 P4 R# c
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。公仔箱論壇9 [+ k0 ]3 l5 J+ H+ G$ H0 x8 q. X- F7 V
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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2 s6 \. [6 |! g& E
米蘭蔬菜湯        
. N' w9 a# h4 ^3 cwww2.tvboxnow.com【材　 料】( H# x' e; K2 D4 ^
A.培根         20公克公仔箱論壇/ Q  g( z! K7 @) B, _/ B) |
洋蔥         10公克
/ L, Z- o) U0 K/ q3 \4 H9 z  S紅蘿蔔         10公克
; {% F$ j* K& I8 f公仔箱論壇西芹         10公克
- t+ ]# [! C) T: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/4顆
% c/ e/ P! g- I) ~3 Zwww2.tvboxnow.com高麗菜         10公克
" \6 l  F" y3 T9 T1 _& U, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! ]5 }" o! U' Z2 m& ?( }
B.沙拉油         1大匙
7 C) A; R# T# v( c; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.cwww2.tvboxnow.com. l. s3 S1 ?8 s' p' S5 p1 U# g
義大利麵         10公克
, O$ R6 z: G- v# }公仔箱論壇西洋香菜         少許
5 b# m2 z% v9 w( O& D& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \" ~; y1 \' g. S" {8 J
【調 味 料】
/ Y3 e# ~! n! v' n5 U8 r1 K鹽         1/2小匙
! W; g% y1 D3 [" B0 atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許. M+ q$ O9 X- o  X
蕃茄醬         2大匙www2.tvboxnow.com6 J7 S, M. G: d: T
$ U+ w9 y; @# q
【做　 法】
- V/ l+ y) l0 e4 Q/ D) v5 U1.將材料A均切成小丁備用。
$ q6 s# y0 d& S5 uwww2.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。公仔箱論壇, }/ i( n# t' T1 S$ _
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
5 C8 e$ l3 O, B3 F$ t4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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  B2 N: R" X8 Q4 U5 etvb now,tvbnow,bttvb羅勒海鮮湯        
# Q/ i1 C, H0 ~【材　 料】公仔箱論壇% [/ C9 P8 [9 `, g8 P" R( r  A! x
紅蕃茄         2個tvb now,tvbnow,bttvb& u& V+ {1 F) G9 O/ ]8 h
洋蔥丁         適量www2.tvboxnow.com+ N, v# G6 I: v
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 C) O( n; o0 v
草蝦         適量
7 U6 m- O2 Y1 n7 K5 v, Ktvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量2 G+ ~: c, C$ |1 V
蛤蜊         適量
& U$ \0 p  k. o( T+ Q; r4 ~2 Vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         適量
) x3 i* I7 [# u; h& utvb now,tvbnow,bttvb中卷         適量% {% N- l! z+ ?* u3 _7 Q7 d
孔雀貝         適量. o0 K" {+ o+ f0 N
白酒         少許+ U7 [$ q7 N7 X" ~
香草高湯         適量
) k7 l9 b$ x% @: a5 V) _% j甜蜜羅勒         1把tvb now,tvbnow,bttvb% D3 E' m& g1 ^2 H  S
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P6 s/ r" {  V) f# x! g

& m) `7 N; Q8 a2 ]1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 f0 y+ a7 O4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。公仔箱論壇- o, E/ q0 z' ~% W2 B
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
! J) E. W5 k) j5 y( p# ywww2.tvboxnow.com【備　註】6 B0 @+ w) t/ K
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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! r% r) h" n6 q6 H6 i/ k4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁通心麵濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb& z5 t- I3 B( h; Z" S4 q) {
【材　 料】
" L8 I7 `! Z, l公仔箱論壇義式螺旋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 }* x; O* V* w0 d, V1 x( P
奶油         50公克
7 e( Y& {3 [7 C# d  J3 ~- dwww2.tvboxnow.com麵粉         50公克
+ D' l$ k0 N0 i+ f" _' I公仔箱論壇牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb, n! N4 ]4 t& Y( |2 P) e" }
雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: w7 f5 h3 P  L* h6 _" P) ^
三色蔬菜         少許
4 ^# E- K5 f1 K& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         少許www2.tvboxnow.com" j( M8 _7 v/ [: C

  a( [& H* f* ]! e# L$ k【調 味 料】www2.tvboxnow.com! W) ?' @( s4 Q
鹽         少許
$ ~0 q0 H( ~( ~6 `; I6 M0 m) w; g. t* Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
1 I' T# Q  f7 V% x) j& U公仔箱論壇% j4 H4 |' z+ ^/ a8 }; T' b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X, \' q3 Y' w* S& i! L
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
" e2 l8 {  R6 J8 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
7 I' u: D1 s+ W* J& Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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) N+ s  J+ U, k3 ^6 ^( V' o巧達海鮮麵包湯        
5 N# _1 @7 o/ C6 J3 W6 F5 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- }0 z2 [. f) a$ b9 wtvb now,tvbnow,bttvbＡ.歐式球狀硬麵包         2個tvb now,tvbnow,bttvb% c: m# P5 U. @, l: Q) v7 w9 P
Ｂ.奶油         50公克
1 ?5 h  e" S6 N- c, w9 U8 N2 I麵粉         50公克公仔箱論壇+ x9 P0 p' v& y! h9 B
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. T' E$ m, p0 v8 @5 u
Ｃ.白魚肉片         適量
) B% j) ~: v8 s+ f4 i, W; Z蛤蜊         適量& d4 v4 J5 j: s- o3 f
蟹肉         適量
! t! K/ o3 ]; l, z$ Vwww2.tvboxnow.com蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F% a& @" p6 V! B8 K
花枝         適量
1 Y+ G) x' q0 z6 {) k  {& l% w' f7 nwww2.tvboxnow.comＤ.洋蔥         1/2個$ ^! ]+ _$ l* C! k- N
西洋芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb$ S: `, @# S1 w1 i: _. _

. H2 I# `1 l8 t& }3 f, u' Xwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
, i# X3 R: t3 |7 [2 a; o# k4 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |1 p5 T( P7 S6 ^) R
胡椒粉         少許
% P/ N. K$ a+ P! _9 q) d3 `% a; W公仔箱論壇
6 p6 k# W  q: e/ N1 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ C, F( [5 P. A; @2 Z% \www2.tvboxnow.com1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。  C  J, T1 H  d( Y; K7 @7 y

6 Q, Q2 y. X) Z  Y. Q% O; ]2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇8 ?8 T2 Q2 Z7 T4 Z
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。公仔箱論壇+ K0 c5 C9 }, K
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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公仔箱論壇7 h1 C5 k* F6 m' w5 K
優格胡蘿蔔湯            j) a* |9 N3 H1 T0 R; a
【材　 料】
# D" |2 o$ @* A' h, X胡蘿蔔         450公克
$ b0 s& R$ A7 w" J9 x9 `公仔箱論壇洋蔥         1顆
( w5 \2 h$ F& O2 [" O9 f$ vwww2.tvboxnow.com優格         240cc
& C' i3 l2 ^' @! q; i水         1200cctvb now,tvbnow,bttvb4 K0 q# Q/ Z! a; y& V+ ~
薑汁         2大匙
5 F# a. C* i' e0 U+ X1 E橄欖油         2大匙1 K* P( V7 B# Z9 d. I6 m
鹽         少許
9 ~( y. `$ {2 ~9 swww2.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許公仔箱論壇/ |2 C# F, v! U9 O4 `* a3 U

$ {3 m& {1 i# }4 x4 }$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com, X# }- ^  C% W5 O
(1)洋蔥切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb& _* c  B- Y; p$ ?3 s% j+ u
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
9 o6 s* a, d+ y1 ?0 {(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb1 P7 K% a; L' J: T! w- O
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
8 b, T% I- C! H; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。( @9 G6 U3 Z& y+ I! ]
(6)食用時，加入優格拌勻即可。www2.tvboxnow.com  f7 n- _0 z' s3 D0 B2 a
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 X5 O0 P  f7 o1 k7 K: }
6~8人份

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com9 u$ ~( k5 K% J& d) ^3 m2 P, `/ O
地中海高湯土司         www2.tvboxnow.com4 m7 ]/ p' i) ?# H  [% w: a7 \
【材　 料】www2.tvboxnow.com7 M3 B/ o) y5 V1 t9 e
土司         1片
7 F$ G( s1 t% F" S1 |公仔箱論壇奶油         1大匙
- Y: j! w. w8 J) r" T! Q, C% Vwww2.tvboxnow.com雞蛋         1個
4 ~$ Z( Q% ?9 ?6 e" J公仔箱論壇罐頭高湯         250cc! g; R! r! t" F$ b/ a' N/ \  f
黑胡椒         適量
0 m$ u5 p# ?, K0 f% k公仔箱論壇起司粉         適量公仔箱論壇3 U  r5 y$ w) @- [
香菜葉         1片
/ k! @$ e$ f' K6 z' h# r% y; D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 g1 D* a$ Z7 U/ \1 ]: M
【做　 法】
( Z" D$ [4 K& p# p3 }' x$ s(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇& ^9 z6 K  i% J5 U% U, ~' @
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
+ s3 d/ _# n) K(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# f; Z* S! U5 v! n- e5 c
【備　註】+ T# h5 M1 s# x9 g
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

  y5 V7 k  D4 R% _# v* S公仔箱論壇巧達魚湯        
& x6 w/ y0 T8 J4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 Z; J+ ]  K; U& P$ B: X帶骨鮭魚         400公克公仔箱論壇7 q" `( p, v) k! y
馬鈴薯         100公克( `/ r1 |/ z& D
洋蔥         100公克
8 F( [4 S9 u# K9 H! n7 S/ H紅蘿蔔         30公克
% B1 E8 F3 w: }1 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
5 q! c* N/ J  d  |* Y! m) X奶油         40公克! {, m5 a/ V/ ]7 q
魚湯         800㏄
% g, ?  {7 V3 v6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒         20公克
; Z5 t, B" G2 F% P' Lwww2.tvboxnow.com
4 U5 f1 z- T" g) ]  \; gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. T7 o( P: s! P4 I月桂葉         1片
  o. t1 e; X# m, fwww2.tvboxnow.com百里香         1/4小匙
- C6 I; i) U( e0 q: w6 S+ \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒         5公克
/ r0 {9 X& T( h4 Q2 q; h公仔箱論壇鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _- }+ U- K: ^' T; {! L
麵糊         1茶匙
5 R$ H  Z0 }. W$ |2 `8 y! O( S- ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& L( ~; t6 q) A
【做　 法】
; x" L: U1 [( R- {1 q& }7 O/ N( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。% F* o8 b- y' v, O/ U
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。* R' o! f% }; G, R; U
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。www2.tvboxnow.com8 v4 U% U" T" U5 g: |, j2 D
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

* p; D2 i: ^, w$ ?1 Utvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯菠菜湯        
2 ^; ^. X$ @5 j) c3 T. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 j$ R- S3 w7 y9 ~- a3 C$ @公仔箱論壇馬鈴薯         100公克! h$ p) A  |/ }+ }, u8 c
菠菜         100公克
* l) H! D5 w4 `( H2 F" O0 R" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 k7 Z. V2 s- h+ H0 F9 R5 c
奶油         30公克
! e; n- G' v9 uwww2.tvboxnow.com鮮奶         100㏄3 i; I4 l  `8 \6 G2 q+ c/ W" `2 A, t

/ S8 }& u- }. y1 A' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 e: t5 U* P+ t, n匈牙利紅椒粉         1/2茶匙- q# ]8 |, ?( s% ~
雞湯         500㏄www2.tvboxnow.com9 {' l. B% h8 t* t
麵糊         1茶匙7 i) x1 Z- g) k4 e
鹽         1/2茶匙
+ F7 x( P4 c: p& g
5 r7 S5 j1 v; b4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( d/ [7 U) }3 k  U( @& ~www2.tvboxnow.com1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。0 [0 `. K, [  w0 l, I9 d+ Y0 R
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
0 p) H4 z4 V) \8 E8 t2 P; y  B2 \3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。公仔箱論壇0 Z' m$ V3 g: E) N" o7 c1 R
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

* V, E- E  q& k( z: z# J" E
牛尾湯        
; x2 s% q; E7 F# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 V7 \2 D+ O; l牛尾         500公克
- M) a/ |( _( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹粒         100公克
' t& q, S' h/ q+ w紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q4 r9 w: G" f( k- t" `% q, a' Q* t$ B6 |
馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' n5 @6 M( g/ D# S; w5 l
洋蔥         100公克公仔箱論壇* {! F+ w4 I2 v8 x' _8 y$ T
奶油         80公克
0 o) R/ P% {' O4 l" v: f公仔箱論壇牛骨湯         5000㏄
8 C/ c6 X& Z1 A+ Z
4 V5 [; H5 e0 h0 K公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r) T7 Y! d* ~/ [
蕃茄糊         4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f5 b" d- F$ i% {* y7 @9 F
紅酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z9 V) i* I; O: W# B
綜合香料         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ?( I# Q  {) F( o0 M1 E+ t
鹽         2茶匙
2 q2 Q" b4 ]/ O1 Wwww2.tvboxnow.com麵糊         3茶匙
; e! i4 c( K+ C  L7 \6 ]! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W# |, {6 z4 z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ r- t8 r% a4 b! I
1.將牛尾洗淨，切塊。8 a; u0 U* b9 j2 S
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
! G7 ]2 p- R, r4 i" c( ]公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g4 q; M+ N- K/ X8 _- U6 T: t  D
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。- }9 t" ]7 u+ y1 F& \
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com$ A1 v9 E7 u  {- v3 P
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         ; G9 p; I& W! x4 H5 r
【材　 料】公仔箱論壇: v. j9 G2 A4 L7 Q/ p' h
熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ b) L& Q% K* Z3 q
紅蘿蔔         150公克
3 |; r3 o+ J1 b( ~西芹         1根
( ^4 f, _. }; [- ]& itvb now,tvbnow,bttvb磨菇         4粒www2.tvboxnow.com4 J0 H$ F* H, }8 t$ H
鮮奶         150㏄
& |* N8 P4 R* \公仔箱論壇奶油         60公克
: s0 V6 ~9 u4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張www2.tvboxnow.com4 M, ?/ l7 o) _7 r5 {
白湯         1000㏄
5 J4 `) {1 u! ?% P; N& U7 [tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         少許
0 F( g( e+ \. ~4 L, K" Y/ f8 p% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 h& x* K" ?. W0 [
【調 味 料】公仔箱論壇7 N/ Y9 k2 }+ q- K" t; {
麵粉         1茶匙
6 y6 y8 `8 e' l$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙3 O* k% W. e- ~, v& Z' D
% x( R* {" D7 j2 }
【做　 法】
7 N4 w! o$ b$ Y9 f  N' w+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。公仔箱論壇5 e9 m5 U4 R+ l0 G6 M+ J) R
2.蘑菇洗淨後切片備用。! }4 B* ~" g8 t: S
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。, s. F6 k: Q. L
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
  }$ F. {& o+ u: X) k  U$ L: F, V5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" E, ~9 i! t2 D( ?/ p
【備　註】
, J4 e" a# r- A. q8 o  o% \* c0 mtvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】0 C8 Y6 h! W/ R8 D* H, i
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白湯        
/ C) C; z# x. V0 ^6 t5 t: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ C& ~. U. h; o! G% _公仔箱論壇豬骨         5公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R) _/ j% _5 t: r9 E- H: ]
洋蔥         1顆
% ^7 F9 `# S6 I5 \! J  @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條公仔箱論壇8 G+ ?( m4 n/ C) G6 {
西芹         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }& i1 f: o# {+ W
水         10公斤
: n" r" T- f8 h( v公仔箱論壇9 F1 `/ ]- y( H% C1 [! T! F, H
【調 味 料】
$ }# Q4 ~% p/ Q* o5 ]公仔箱論壇新鮮百里香         1支公仔箱論壇& m; p$ C7 u) T# M% O' `
月桂葉         2片2 B3 ?. [/ K) F' L

" ?% l# D4 i9 j+ A【做　 法】
# y5 |/ j  i7 S! J7 G$ _1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
5 n: D3 a; R( d& p! t2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
# J7 l1 B$ @! G8 z, b! _" @' p: }0 \/ qwww2.tvboxnow.com3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。