BeiDouChef

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羅宋湯公仔箱論壇6 o( v! _. f; A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X. ]! E& ^4 ]8 w3 V
牛腱         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- j% L& N3 n) V* z
紅蘿蔔         100公克
" i( _: \; I& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
8 L" ]; H8 o! v5 C$ Q" K& w5 iwww2.tvboxnow.com洋蔥         100公克
0 L3 T: T1 i% P0 _# O$ O+ ]) htvb now,tvbnow,bttvb西芹         100公克
$ X4 w/ {) R7 |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克. E9 H$ ?( h/ G' \7 a
高麗菜         50公克
1 R% I( [7 _. G, Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         100公克公仔箱論壇5 ~% T7 u9 |' }  W' q. n+ c( ]
雞湯         3000㏄. q) w' z# b2 X' K5 E
公仔箱論壇4 F' T: R& J0 v4 h, ]3 ^. ?! o& i
【做　 法】: @+ M. U4 Z, d8 ~3 c, R
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
/ |% e8 a( G. m5 M8 z6 }公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
5 a2 c! H6 z  m& f6 j' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
/ J* B" d8 x# b4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。/ E3 K: i* l. m$ T; P: Q
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 e; g. v  |( N; b6 ]; b  \4 P
匈牙利牛肉湯         公仔箱論壇/ U- A( s) m$ W: f% f4 {5 j
【材　 料】1 y) A* j2 U8 Z* W& C- i4 g
牛腱         400公克. _/ c, y' D4 m  Z# O
洋蔥         1/2個
2 C6 H7 B8 {  r1 q! \! V) O% s  B  K0 f& ewww2.tvboxnow.com馬鈴薯         150公克
+ k4 z! m0 C8 N7 Z- M5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄         100公克公仔箱論壇& N6 X& a8 _' ?+ I% M6 j& f
奶油         60公克www2.tvboxnow.com2 x6 D1 D. Z$ r+ H
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w6 L- j1 B$ t. Z+ \
牛骨湯         1000㏄
* }% `, k+ l8 q6 R0 j5 t" V0 l
* I$ F1 `$ J0 k5 Q+ @& n4 U% uwww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T  G5 J: A$ _, g  n  \
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?2 C- m0 Z" d% s
匈牙利紅椒粉         3茶匙
" D" b# J, `' B8 c3 g8 z- Q鹽         1茶匙
2 {% D* W. ^: ?% r, L  g" {. Q5 M公仔箱論壇麵糊         2茶匙
# Q  f. @' Z/ }' Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 `# t$ C, s* o' Y
【做　 法】
% [: d' w( ~3 ]) |, ]- H; q1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
3 p+ F' J, r  C/ i2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
: `6 ~/ a. J# z" d3 N; p+ jwww2.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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7 Y" f, I* i8 |1 Q7 `蛤蠣巧達湯         www2.tvboxnow.com7 U6 R# Y. T9 F+ B. A
【材　 料】
0 w6 Y+ i' c5 @* M" `  b蛤蜊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m" |/ c5 G: `. h, Q
洋蔥         1/4個www2.tvboxnow.com' ?% b1 q! e+ B% Y! ^1 L. g+ I
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" b9 K4 w3 V1 F5 v% \
西芹         30公克公仔箱論壇" L# H% R# z- }2 P/ v
馬鈴薯         100公克
5 J2 p8 a4 `: l; j+ @# \. [) \; Twww2.tvboxnow.com培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 {: E! Q$ L4 M5 E
奶油         30公克
5 h1 A) S% Z( |+ q& _www2.tvboxnow.com魚湯         800㏄
( t% J2 N- `4 B& h/ X/ `$ o鮮奶油         100㏄
' w7 v3 f% b2 i5 q& f! \www2.tvboxnow.com  z. c4 g( a6 r9 d1 Q* S& U
【調 味 料】9 O3 ?7 i8 m, a& k/ n  I; w
白酒         少許
7 U' x3 G, x& Z% V- e/ c  {" M+ s百里香         少許7 K# Y1 b+ o7 O2 h; {
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^# U- w# R$ d9 P3 G5 u5 z
Worcester汁         1茶匙
( X+ w+ U) U+ e& }! `* S6 K麵糊         2大匙
* M7 |- s  b4 H4 X& Awww2.tvboxnow.com
$ I1 T6 K( M. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 e, y: O' E& p2 l: p$ V, }( w+ e' j
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v) }6 p' n. L) Z
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
8 C$ u) W' @& N! z6 K3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y) B4 U7 N1 r) D
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。tvb now,tvbnow,bttvb# e7 o; B4 @. ~8 u4 h
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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$ F, H- s! ?) a( l. ?( ]# U8 b" s
鮮蝦菠菜濃湯        
1 w* x+ ?3 m1 [5 ^公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com% f2 y# i8 _7 E6 C& f% _
菠菜         50公克
; f" n2 w  @0 Bwww2.tvboxnow.com高湯         250c.c公仔箱論壇% U+ r/ @3 u5 G) p
奶油         1/2大匙www2.tvboxnow.com/ p( X6 D. f  k* N8 @7 Z2 B9 o
洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a, A6 }% X- u' K. G( J
洋菇末         1大匙
& ^3 x* S8 U% |tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
: x  h# I- v4 P5 ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50c.c' \; q$ Z. V. m' ?% c
蝦仁         3尾
5 W# P; @+ N2 }# @9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許
5 ~' S9 E/ @7 c" D* @( J2 Q" zwww2.tvboxnow.com6 n0 T/ ]1 O' a: ?4 a
【調 味 料】
0 ^; n7 Q% o0 w" ^- D鹽         1/4小匙
3 }: K  _/ o) f+ ~; q9 cwww2.tvboxnow.com
7 j' a& C! D) `% i# \3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* E+ ~  i3 M6 w* n# k" C; I公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。: t4 R, r0 q! R  d! J; L
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v" H6 j! ~! Q" X7 h# n, j; x6 }
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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& Q1 G0 w, _% q法式洋蔥湯
7 P7 j/ V) {  O& O& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 l( f% z. M1 h" j
培根         20公克
6 c$ g* }2 v: S8 q  W8 T公仔箱論壇洋蔥         30公克8 n: ~  A' B1 Q/ K1 O: R: Y2 [- P
法國麵包         1片
. _# T9 w& g5 d* l公仔箱論壇奶油         1大匙
; U* n/ c2 p9 M- \' d! R) ]牛絞肉         30公克
6 n+ J5 J! l) Z& |麵粉         1大匙2 y" N, o7 r6 B4 k+ k+ Y7 J* y4 E' j
高湯         400c.c4 F! B- a! _# _$ Y, V" B
起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p3 A1 @7 W7 {/ F: R6 J  I& Z7 V0 N
西洋香菜         少許
+ N: a0 J9 @! w( T6 i# T9 y" A6 xtvb now,tvbnow,bttvb
. s* S# I4 K0 J% {' kwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
7 M& w4 b( v0 w+ x. mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ v1 O3 K/ j7 ~! b
黑胡椒末         少許9 `+ b: Q  X) x
6 A; Q: @0 R2 m' X. L# L* Z$ {
【做　 法】
7 x6 y- [. Q" j! O# ?公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F* q$ i; f7 ?! E+ i- n
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。5 O8 O$ h3 |7 j
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
; s. c. H  a- p  C5 y% u* k: |: r5 l% Kwww2.tvboxnow.com4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
' e9 w& w6 J' o. S* ~0 Q- F+ ^8 W9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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公仔箱論壇% u5 Q6 d6 [; o8 E
米蘭蔬菜湯         # ]1 v- q" p2 X$ z. |; D  o
【材　 料】www2.tvboxnow.com; g9 v( i0 G5 y8 [
A.培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o: D4 H, }" w2 x# G0 _
洋蔥         10公克www2.tvboxnow.com% j# E* m9 C$ T) Y: T
紅蘿蔔         10公克
1 @) T) p4 `1 S0 Q  g/ j/ O. ftvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
* R/ V- }. R' j& p  e3 N公仔箱論壇蕃茄         1/4顆" x% b8 v4 l7 w
高麗菜         10公克
; T0 ]! d3 [, o1 Vwww2.tvboxnow.com馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m1 z3 D6 N7 f$ Z
B.沙拉油         1大匙公仔箱論壇2 Y: O& `/ [: `- X% O
高湯         400c.c
! E# t/ O6 ?% H- ^' ^$ D義大利麵         10公克www2.tvboxnow.com5 H6 f, r# z& h  J. K
西洋香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb  |7 \( S7 I3 c$ ?! o

" z9 \# S, ^2 {8 f# T【調 味 料】
& L) ?6 W3 `: A. q& y' P3 vwww2.tvboxnow.com鹽         1/2小匙$ D0 r+ R$ k* T5 Z7 p  i! P: x
黑胡椒粉         少許
; r: o7 E# M, Z8 `蕃茄醬         2大匙
5 B8 j8 T7 e( v6 z) P公仔箱論壇
$ Y# V' t4 R2 v8 B) t, a! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  e( N1 K) L6 Y' G, o8 t2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A均切成小丁備用。www2.tvboxnow.com4 R$ ]# L3 o9 y. w# F8 V! Z
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
5 K$ e/ @+ m0 S5 K: m7 V! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
/ C0 m. j8 `) A+ q5 Y3 o. pwww2.tvboxnow.com4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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羅勒海鮮湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [! L3 f' O$ q3 [' P2 f% p
【材　 料】
* [- y# I( M( Q9 ^0 {3 M* l4 Awww2.tvboxnow.com紅蕃茄         2個
1 Q# q. b' S+ d% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量公仔箱論壇9 v( y" J: K  Q+ Q7 g, f$ _  ]$ c% ?3 y
蒜末         少許
* D7 @3 H) n9 p# }www2.tvboxnow.com草蝦         適量www2.tvboxnow.com0 m6 p9 N. K; N1 `: q* s' Y
魚肉片         適量
0 _8 ?3 @* {$ q4 u: etvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量
& N! x5 z: {& I# B- Qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         適量
( }! L( g/ S, Y# R: b3 Rwww2.tvboxnow.com中卷         適量
- V% D4 ^3 X/ y# |: T' l+ T( Z6 `孔雀貝         適量www2.tvboxnow.com3 b$ `4 V- r- v9 [
白酒         少許
6 h) Y. x; ?3 g公仔箱論壇香草高湯         適量公仔箱論壇8 c! ?+ I" [0 L! e5 I$ A: d, ?
甜蜜羅勒         1把公仔箱論壇' F; b/ \4 C9 M1 a% t& E
鹽         適量
& B1 Q6 G) i) ]$ j+ D. }4 J( M8 G  dwww2.tvboxnow.com: [/ i& ^  E  G' t
【做　 法】公仔箱論壇% U  Z. }% Q8 j9 L: t3 }
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。公仔箱論壇' \: D. l# u2 A7 ]3 w& N
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
8 W) @( P0 O$ W! I* \【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 Z6 K' _- u& `* t9 }* @2 d& g$ p
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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7 O* ]$ s- h6 A/ b, `8 f- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁通心麵濃湯        
5 Q. a+ ~' v- i6 H, w1 K) H3 T【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: G: |% ~3 D2 D, j. W/ f3 ?
義式螺旋麵         100公克
& q9 S, H5 x! ^+ ywww2.tvboxnow.com奶油         50公克: X& X- O  o/ y- |
麵粉         50公克
* F" a+ t4 h& {5 B6 e公仔箱論壇牛奶         150㏄
, V+ e0 [0 @$ awww2.tvboxnow.com雞高湯         500㏄公仔箱論壇% J+ v: V% e$ z4 [; H2 P  L
三色蔬菜         少許
1 V1 [' t2 L5 r4 R  x3 i蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb' j/ r$ b+ o: T: H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t4 |* T7 f+ t* c8 H' _. }( G
【調 味 料】. A3 E- S  o! h! v, o
鹽         少許
' t( H4 q2 M" {& T5 Owww2.tvboxnow.com胡椒粉         少許
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# K$ ?/ m! O" V2 K9 r0 w8 |  J0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇7 e7 k1 d# ^& [
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
  E8 J: a/ k+ |0 k( f% atvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。$ E0 `' N/ K  o
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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公仔箱論壇8 z2 m* r1 O3 s3 n0 a9 h
巧達海鮮麵包湯        
9 D% u3 L1 J" G& j. a【材　 料】www2.tvboxnow.com+ n* Y  O7 l8 `
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  t; ~; R% @
Ｂ.奶油         50公克
" O* d! d* T; |2 w麵粉         50公克
) g7 A& x5 z0 Y, r. n1 ?# n1 ^公仔箱論壇高湯         500㏄公仔箱論壇% [3 J7 C* n8 X+ H( a
Ｃ.白魚肉片         適量
7 y4 Y" s: o+ r/ r5 A- W! ]+ n公仔箱論壇蛤蜊         適量0 ~: G& S+ q* `6 O; ]
蟹肉         適量
- U$ [/ t. M: ~8 Q+ A% Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量
3 a+ u& u1 D2 J- D花枝         適量
7 E8 S* z! z2 ?1 U! H% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.洋蔥         1/2個
+ y9 p/ i' _/ b) F2 G西洋芹         1根
6 n/ m9 ^  S2 ?/ S7 W( {# ]6 ztvb now,tvbnow,bttvb
4 J( d, n: q& o. R4 k公仔箱論壇【調 味 料】
* I: V& T  |9 W- M7 X2 \( l1 H* }www2.tvboxnow.com鹽         少許
4 @5 ~& L5 c/ c$ S4 I; s: P8 k胡椒粉         少許
, W* u' Q% e0 h( f5 u, hwww2.tvboxnow.com
9 S+ h# {; I) B1 I6 Iwww2.tvboxnow.com【做　 法】
* A; m9 w3 g2 K, E1 T$ gtvb now,tvbnow,bttvb1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# S. V/ N- k  s: a9 F0 v5 N
/ k: @6 M# q6 \$ p, T/ Z& D0 m& w
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇# t+ @# c) m6 l2 W$ Q0 O
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
8 x, |9 b; S, x* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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3 x8 t" n' i% b; f0 `# r0 A3 X; S
優格胡蘿蔔湯          www2.tvboxnow.com( p! w5 O% r7 b: z- }4 u9 r5 j7 {
【材　 料】) E! q! Z5 E* J9 w
胡蘿蔔         450公克公仔箱論壇  J6 d( J) J% b2 H; }6 E& C) h
洋蔥         1顆www2.tvboxnow.com" ]( H: G4 d; y& j
優格         240cc
$ E- C) j" W" }, M' utvb now,tvbnow,bttvb水         1200cc
& W9 M% T2 I/ k" ptvb now,tvbnow,bttvb薑汁         2大匙( z1 \" v8 U/ k7 t0 ~& n
橄欖油         2大匙www2.tvboxnow.com, N0 ]2 U8 S- h3 y
鹽         少許7 k0 d# Q0 Z6 k. X! W8 K
黑胡椒粉         少許
; K& Q0 l- N1 awww2.tvboxnow.com
6 `, l0 u$ i  g* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& d2 N7 h; q1 t) r- Q
(1)洋蔥切塊備用。
! @$ \, J" ~7 ^/ b, T(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
* A8 \$ _6 w2 c6 S, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?) l) z# I, k  Q4 I
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
; r  v  S; B: r  Y" J0 `公仔箱論壇(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。" z1 b  }) U" B* A" |: g
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
' p! r4 Y% d( V【備　註】公仔箱論壇$ Q; P( O0 [2 V. x; n; y" ^
6~8人份

BeiDouChef

: X& f$ D( X4 e4 S/ O. q$ e公仔箱論壇地中海高湯土司        
0 ~# H  T1 |! S6 s- r8 H$ R* zwww2.tvboxnow.com【材　 料】
# d  \7 s  Y% ^: {1 q+ r5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片
+ f# G" S" n: g奶油         1大匙
* R* Q& N" F. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個" Y# s) o9 I. Z% O" N
罐頭高湯         250ccwww2.tvboxnow.com9 j( ?, Z9 n  R
黑胡椒         適量公仔箱論壇+ P( W" \5 b2 x) c1 a4 N, e8 T
起司粉         適量8 a( B1 T  f6 l0 n* |
香菜葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j/ E6 ~/ d' R. r  c0 P" d" H, e

8 V. ?, Q: |9 S& M$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 ^$ I- m* m3 Q% _; G& X/ n& X, y
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
% M- ]* y% }/ L0 e' |0 N5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {5 e: @- a1 ?! m. m& @  t; o* K  u
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
! B0 ]# C8 I2 ]8 T' Q5 e1 c" [【備　註】
" r2 v1 f, o, T8 J6 xwww2.tvboxnow.com雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L* G. r5 W' e  V; B$ W+ B- t5 y* H
巧達魚湯        
1 x8 p/ w7 `" |0 G( t( k【材　 料】
% t, |) e' b* T# W; ^$ D1 P" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨鮭魚         400公克www2.tvboxnow.com' j) k' p) b9 P& p# B( q
馬鈴薯         100公克
" W- m* `+ W+ N: z. p  z公仔箱論壇洋蔥         100公克www2.tvboxnow.com3 Y3 P& v9 u2 }( ^
紅蘿蔔         30公克
6 `- b1 J* E# _; K4 K* ]0 K鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 ?% q1 f) ]6 c& [) b9 g7 j
奶油         40公克
8 d" Q: i3 K, V/ H6 mtvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄
- t8 T. |3 o1 B0 L4 T% d: _火腿粒         20公克公仔箱論壇& Z8 o6 n+ M  G4 B( G4 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S7 |8 k% g; v: H/ a5 c: d2 V2 n
【調 味 料】
& o7 A% d2 p+ u$ k. B. v) Rtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片: x, q3 v1 b) r" N8 `" r3 U
百里香         1/4小匙6 l8 N1 f) C9 W8 ?: k# o
胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 }) X, M: A4 l  q, B' X4 M
鹽         1茶匙
# v% [/ K8 ~" {0 P  E! _* C) \www2.tvboxnow.com麵糊         1茶匙公仔箱論壇0 s3 J4 b1 W% t! @: T% C5 L

7 s* @+ i2 ?0 z+ v* O4 X【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 M' l( _( Z. i8 R- ^" A
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U& U3 Q) Q1 x8 B2 H5 X
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n, Y/ m! K! K) L0 @2 Z2 h0 N
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
8 `; {9 K5 J; s* p4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

  a- ]; J# S% t# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯菠菜湯         www2.tvboxnow.com* z: z$ b: m4 ~/ h1 ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ~  ~0 ^) ^# _
馬鈴薯         100公克
, @; r, ~$ W1 q1 r. Z菠菜         100公克
5 H( W9 n. Y" J5 b$ s- w' Z熟雞肉         50公克
! l$ ^/ R& X" o6 e3 L6 d* s) y" F4 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
; Y& C. W' s! |8 y/ n鮮奶         100㏄
* J$ l7 ^% \0 C3 L) O* nwww2.tvboxnow.com
2 m2 O& S, r$ M2 N1 Y# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 E/ }$ c, {( y) k" Q8 V  N匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
. E' v+ i& `* G; _2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         500㏄
) f" }- V: ?% N9 N麵糊         1茶匙. L9 b: [" g" Y! g, B
鹽         1/2茶匙
' o3 @% G2 n5 E8 a  A) x- s6 w+ t+ t
6 r% U$ V: k% [; A, D* M) F' a【做　 法】
' O8 a9 j; n0 [' y$ e1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb" h, r4 T8 G# F9 k4 D& A
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。公仔箱論壇: V" a6 b3 L' n* h8 ?
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
  W, i. S: u7 f( }; V* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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9 X, N" C: L3 c% }公仔箱論壇牛尾湯        
/ T- p$ Y& K* D2 \+ ~公仔箱論壇【材　 料】
8 ^+ N( u8 g) _, J公仔箱論壇牛尾         500公克tvb now,tvbnow,bttvb  h. h8 T) V. j, a( z# J8 B
西芹粒         100公克
7 v! h/ Z* h$ k* `' h$ dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克www2.tvboxnow.com  a+ w0 _6 o  M4 [
馬鈴薯         150公克www2.tvboxnow.com7 b/ n; V! [- Y+ H2 M. X
洋蔥         100公克( t* S8 A. R/ S* ^/ Q
奶油         80公克
7 S4 {) Q+ o1 n! a; r8 F( ~% R. ]0 \牛骨湯         5000㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 L+ [( I6 w2 H8 q: ]8 u" f

2 Z1 Y3 J' f6 g4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 F* s' z( s) A& _& Y  P9 Z9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         4茶匙
; s6 Y' n  [* e! q5 A3 H2 H紅酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u; ~1 j# r; K$ K8 h
綜合香料         1/2茶匙
) b: [$ B$ m; U( W$ _( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D" {# U) A/ {4 J' G- O
麵糊         3茶匙www2.tvboxnow.com6 S/ v( p/ x) K4 y. V

6 {7 v) J0 ]& E8 [5 N) h【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! n- R* S$ X/ T$ x0 {
1.將牛尾洗淨，切塊。
$ }. C- `1 A3 \7 ?; |8 y" Y2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。! M; R( X  Q" v2 Y
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。7 [8 A7 @& z1 |- O
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
6 ?2 A6 V  C; [+ B' b0 i7 `5 g2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- T: W* M" x9 C! P
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         8 }* t. Z9 |9 D7 H
【材　 料】公仔箱論壇+ q: R7 z, w! D4 q" }+ F: U! ^& U
熟雞肉         50公克
* f  j/ \, i( ~" Y. J8 Fwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         150公克
6 I: j% [: I( @; M2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1根' f; d0 @  d, l& P! _6 ?( a, x
磨菇         4粒
6 p7 I/ x" B1 z$ a鮮奶         150㏄
. E1 i9 J7 s: e2 g) l$ c% ]! u奶油         60公克公仔箱論壇- B! g7 i/ S9 W1 j& b- ?/ o
酥皮         1張
3 c% ]# I8 M3 K3 O* Z8 u9 O公仔箱論壇白湯         1000㏄
+ d" I3 n' |6 s5 u, Wwww2.tvboxnow.com蛋黃液         少許
: W4 `5 W% Y6 `; [* e6 v5 Z; Fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇# `( K) Y1 c6 |2 f
【調 味 料】
" q, S. ?. W3 O! X1 m: r公仔箱論壇麵粉         1茶匙
9 u5 u1 C$ i7 z9 v& o" `鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" @, Y5 D* E/ ?; ?) h9 m

0 M9 [4 n) {7 Q【做　 法】! R3 h: l* E- W5 M# z( N
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。公仔箱論壇; G% c( ]  e* y: p* t$ I& N4 u" g
2.蘑菇洗淨後切片備用。
7 r5 i8 y" f5 \( j) C" V7 I& Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ T. C$ r# M6 G9 W7 K& x. R
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
6 T* [% L( C3 o: Q& K$ s5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e7 a, h% g' U% N! M0 H
【備　註】
7 @# T# Y5 r' g8 C! J白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]) `$ X" [# a& L% Q  @, H

) m' [4 c& ^3 q( Y2 r( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d+ g! Y& n9 I3 F4 l1 T白湯        
3 p5 j- o. m4 y# v- R4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! V* R) D9 c% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨         5公斤www2.tvboxnow.com' N8 C+ Q$ A# `% n) z% i5 f
洋蔥         1顆
6 G$ v  N; {4 p1 Y8 N紅蘿蔔         1條
! t* {, i  R8 l% ?$ D5 Wwww2.tvboxnow.com西芹         150公克
1 E- d4 x  N; `, j  h! u6 D* n水         10公斤
) Z4 k# D5 t, o; t8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D8 G0 ?, d" ~  h+ K& k【調 味 料】公仔箱論壇) L! ^4 ]5 {6 l1 |' B
新鮮百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y& o& h# H4 h7 e7 G
月桂葉         2片  q$ r4 J, w! s* r2 R; U
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【做　 法】: O2 U( J* e4 E7 f% `( @% z
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
, M( O( K( a! Uwww2.tvboxnow.com2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
2 u7 {" Y! Y- v. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。