BeiDouChef

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羅宋湯
6 Z" z( c# H# |( F7 X6 C【材　 料】
7 w- V5 Y+ @& y% N8 A牛腱         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U# h2 m9 [- X8 ?  n
紅蘿蔔         100公克www2.tvboxnow.com+ P8 c5 s0 m/ a. G% g  n$ M& l) ~
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇, z8 N( i3 k) u4 ^2 v
洋蔥         100公克
6 v2 h, ]8 A# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         100公克( x+ Q; G9 P* F6 L  e) c
蕃茄         100公克公仔箱論壇! p! d: o" d, l" |- L7 M1 Y/ y
高麗菜         50公克
, b6 n, l, n0 o* |( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         100公克
/ Z+ S! S& l. T; F  F# Fwww2.tvboxnow.com雞湯         3000㏄
3 I+ O1 W- _; z* @4 ]  dwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 S' Z3 Q& ]2 b3 w/ c/ X2 c2 a4 J
【做　 法】
; `" l5 @# c) Y9 q# U) J+ a8 b1 w* i1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。, U! ~) C. z# F8 A$ B" H- t
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
/ U/ V0 R5 I  R3 Q* Y6 Y公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
! @* W/ \8 K% v: D3 S公仔箱論壇4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。" N# K) u) g% M9 v# M; p" u
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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6 p* u8 j  `; Q
匈牙利牛肉湯         - G' E" {( w3 X) g1 R, |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d& P3 |  Y: [4 u3 }5 X1 r0 A% N# T: x
牛腱         400公克
: f# s& ^3 p" B, D公仔箱論壇洋蔥         1/2個
1 F- ?0 c2 w5 L: Hwww2.tvboxnow.com馬鈴薯         150公克公仔箱論壇* g3 o9 A  O. N8 [; C% F1 B+ o
去皮蕃茄         100公克公仔箱論壇" k. r( p" P% [: W& E1 a
奶油         60公克www2.tvboxnow.com8 A/ a8 \+ C) r) F0 I
蒜末         10公克+ c7 E! a; O8 v* E+ X
牛骨湯         1000㏄
* ]1 |/ s8 W3 d& p3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; }3 T' p# y* ^4 U* N+ ]1 {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# m3 \9 ?# N/ O" I- B" z
月桂葉         1片
' H0 B2 S9 `% N5 _匈牙利紅椒粉         3茶匙公仔箱論壇/ k5 E* L5 G9 O( A9 Z# o- Q
鹽         1茶匙
: l7 Y, \8 L7 _) m5 P. }tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K( t$ }: p6 G3 L! {. O3 ^0 X

5 _9 h' A( J  Y, b. U8 t4 C/ Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, s7 y8 G6 v/ W" {; V# C: k$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。( k! H0 g( u7 R7 p
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。6 A+ `. F/ x( g9 a# s& B9 ?$ k9 n& P. ]
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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2 c" W$ K* ]8 y8 t: |" F公仔箱論壇蛤蠣巧達湯        
4 T/ f/ t; w9 F9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 b( R* L9 o' g
蛤蜊         300公克公仔箱論壇3 G3 d" |0 K1 ?0 ?6 @# |: @7 y
洋蔥         1/4個
  n' h& K/ J- g3 Q* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 I  u' I0 {' _4 F5 D2 T( J1 Q6 K
西芹         30公克公仔箱論壇/ W( X+ n, ]* S  h  i9 l8 {/ i1 ]
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, R! o8 i  x5 P! ?: q
培根         20公克
1 D0 K. \+ I8 ?3 E/ Y6 j4 G公仔箱論壇奶油         30公克
$ m) \& P' Q1 \- q: w魚湯         800㏄2 ^9 B& l8 ^) w, ?9 g
鮮奶油         100㏄# ~0 A3 N& R  B' Q: o$ Y3 m

7 g# `* x7 m8 W6 z" v5 V# otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! I% ?* I4 a( V( r& C' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
) _0 N( ~- s9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許
' ]6 I; G9 ~; x5 K& \7 {9 z  v/ \$ ]月桂葉         1片
1 Y' N; D) S; U- V* oWorcester汁         1茶匙- g( x- E9 }: J9 h# R* m
麵糊         2大匙
' G! B8 j9 g* o) C& Q公仔箱論壇
" O5 }/ S$ q4 Y% d+ c# `8 _* B【做　 法】
! i2 _6 i8 `3 s# u# u4 e* C/ N: P# n公仔箱論壇1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。* V/ Z3 ]' V( ?3 w8 b
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb' D/ Q) t: Y! p8 @# E/ w
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。公仔箱論壇6 y) p1 M; y/ I: b
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。www2.tvboxnow.com9 e4 S- y0 U9 B
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 u7 R1 _3 B! ^/ E( l0 x
鮮蝦菠菜濃湯        
0 V6 g- Y: [1 {4 k. \$ Y【材　 料】公仔箱論壇- w% c( p5 W" b" H; }+ E& P4 L
菠菜         50公克
! j0 _: O5 ^8 |高湯         250c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }  g" y# P+ v% F/ i
奶油         1/2大匙
6 Z/ p8 O* e( S! ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙
) P+ y& C! p0 F: c) d' t0 b+ `* F' E洋菇末         1大匙
& Q/ }5 e5 y$ A0 K公仔箱論壇麵粉         1大匙
. S1 Q3 J# L' e. ^6 h, v5 Zwww2.tvboxnow.com鮮奶油         50c.ctvb now,tvbnow,bttvb' ?4 x2 s! \+ ~1 W% a4 E% R
蝦仁         3尾公仔箱論壇8 B* V/ ~& K% j; ?% c! g
起司粉         少許公仔箱論壇4 S2 ^6 K4 m( ]( V1 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F0 u2 n/ a8 k  k; V& V
【調 味 料】* k, F" }( d% w5 b" ?8 x; L
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 U: U5 }/ \2 q9 [7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N: ~& x" L) s
【做　 法】+ |! m- F/ {0 Y. a7 F6 W8 D/ {/ I# G
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。www2.tvboxnow.com$ F! _1 W& A% B) [
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
, s9 i: e+ f5 [公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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www2.tvboxnow.com' l4 P! L& X) c4 n4 Y
法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x3 X' Z' H; J  s4 {# g
【材　 料】
( p, l( q" N! X: v5 Q培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  N5 @  P4 K3 U
洋蔥         30公克公仔箱論壇9 m/ ^; S5 w9 G2 B- y
法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb  }4 ?! b7 z8 d2 y6 P
奶油         1大匙公仔箱論壇: p: r9 X& D. v! n# V: m! ~
牛絞肉         30公克
, _' [: g0 A/ j  s+ s  L- k公仔箱論壇麵粉         1大匙
: G$ ]+ Y  ?$ U高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v7 M) Q& A4 a& w% t/ x
起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `* {9 F, N: \' _' A+ J4 q
西洋香菜         少許
! ~/ U: ?# T$ n; B# F- g
- i1 i& x' O, f2 j【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U( u# C0 T- Y# ]
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f" f7 ?% Q( S& g7 O  i8 A
黑胡椒末         少許公仔箱論壇0 P* R2 Z9 V4 X% f  v, K

6 {$ m2 I* ~2 r8 `2 M! M【做　 法】
3 m+ A1 C  X7 K" W公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
4 i. k* \/ ^5 i) Wwww2.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
. l3 L, Y. p5 z6 F  o* V4 z3 j' Y3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。6 p1 C7 Z# J7 d9 e. N3 O3 t
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
1 @( H& A& L2 n2 E6 N9 |www2.tvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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- t, \* A# E3 p7 @, @! ^/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭蔬菜湯         9 I; o3 o( M. ]$ B, o) C7 @2 p+ ^
【材　 料】公仔箱論壇3 ]) ~9 `+ E5 G* E6 T
A.培根         20公克
) R/ s4 P, U1 G5 s7 c/ g0 q  Twww2.tvboxnow.com洋蔥         10公克
# g4 ~; Z- @* i/ U% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! l/ C! p8 O( P1 F9 {
西芹         10公克' [$ H  o0 P9 P! e$ C
蕃茄         1/4顆公仔箱論壇) H4 P% v9 K1 |2 }) g5 l
高麗菜         10公克公仔箱論壇0 u' p$ a& Z4 R3 g4 [- Z
馬鈴薯         20公克
; C1 F( k# @  z6 ?. y. [" {8 y" SB.沙拉油         1大匙
5 J  i9 O1 i. ]/ i" J* t0 S高湯         400c.c
# R. K+ k5 C* @3 A- ^& u義大利麵         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j. Y& F/ m. s1 u# n
西洋香菜         少許
) |: N& L( Q4 r0 |tvb now,tvbnow,bttvb  i1 x: `  }! Q8 K* r/ t. y
【調 味 料】9 K2 x9 B' O* B
鹽         1/2小匙www2.tvboxnow.com: f2 ]9 {; j1 n. ~$ R
黑胡椒粉         少許
2 l$ a. U4 n! z2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `. |+ {4 A3 Z- e& d) @
tvb now,tvbnow,bttvb8 |# E, B/ F$ R& b, P3 I
【做　 法】
' v- f8 p0 ^5 a5 S9 c1.將材料A均切成小丁備用。
0 B, C+ I$ _$ S& a- t' q公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' X7 W, c/ |; h! A5 s+ h
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
  b7 s' P# [8 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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& w# c# @& r# k8 G( G& n- A公仔箱論壇羅勒海鮮湯         www2.tvboxnow.com4 v' A6 W, q7 [  s/ K# B: `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& y8 C7 F$ t$ M& f) x
紅蕃茄         2個公仔箱論壇' Z6 J1 I8 m. {' g
洋蔥丁         適量
0 G! L& d7 L# H公仔箱論壇蒜末         少許8 N* Z& N& x" p( o0 A2 H3 h# `
草蝦         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D1 U, p9 {' e0 u2 V
魚肉片         適量
% s7 o1 u$ ~0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb: S& K4 D% ?5 y& \9 e' f. G. [$ S$ ]& k
新鮮干貝         適量公仔箱論壇$ F- o# `8 u2 m0 K0 S: q
中卷         適量www2.tvboxnow.com- U9 z/ n5 h% ^2 T
孔雀貝         適量0 }4 I" m3 {+ o9 n- G( E0 i5 J$ q
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a7 |0 N8 ^' ^: G! t* b
香草高湯         適量
) @; }$ D- o! q5 B. }8 Z+ M公仔箱論壇甜蜜羅勒         1把公仔箱論壇7 a3 u3 |1 d$ I! J
鹽         適量
" E8 s' P( ]  e& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m* d, \( s$ S4 X6 Z& vwww2.tvboxnow.com【做　 法】
' E& j: h( _- ?& S1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
3 ]% Z$ w3 j1 e# g' F+ L2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
, M# [# h+ w8 g. l6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 N4 I/ B% [& k0 G* X/ Uwww2.tvboxnow.com把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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( u4 G* p, [2 T9 U; o0 l  e
蝦仁通心麵濃湯        
9 x. l$ k, W5 T3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 D8 E* {2 n3 u0 k. E公仔箱論壇義式螺旋麵         100公克
- i' W# M! l7 ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
+ D$ m% C( M9 Z, P2 ~7 @- T: t" C) k公仔箱論壇麵粉         50公克
/ _" ]% C6 B- A* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄www2.tvboxnow.com" ?* L, \6 m0 P+ [5 l
雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb: L2 h9 s! @9 }4 }6 U4 [
三色蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k& X  x6 k, I& l9 ^0 s
蝦仁         少許
8 \! {, B" j: Z! T( C公仔箱論壇
* J9 Z9 L8 G: r4 w$ H( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, X' y8 g. D7 O% _鹽         少許; i1 \" r5 ?6 Z* @4 X
胡椒粉         少許公仔箱論壇3 n/ K* l( |$ O* _& l; y! Z# L

) ?" b" ?/ J& x/ ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com5 V: u, U6 x. [  ]! v4 X  S" Z
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
- n$ p1 C4 S: S2 S5 n$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
) j% D& ?7 H2 @- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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8 n6 `6 C; Y& X5 Z巧達海鮮麵包湯        
( H8 S$ Q% H) D6 B  n【材　 料】
- h0 E5 l( f, [7 @% |0 K, T4 G; x1 tＡ.歐式球狀硬麵包         2個
% x1 Y+ T) [" A& T& S) uwww2.tvboxnow.comＢ.奶油         50公克' J7 h4 b; t$ H% |! |0 U; w* D5 d4 y
麵粉         50公克& {- K$ b! X1 C# _2 a9 [1 V
高湯         500㏄
* d  Y$ @2 v! g. U% T" _公仔箱論壇Ｃ.白魚肉片         適量
7 C3 K0 }, j+ P; l公仔箱論壇蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |0 |, B0 A2 y) I! H
蟹肉         適量4 _" i( N3 f2 Q# `5 {- n8 u; A
蝦仁         適量
/ N+ O5 [) j3 a5 p+ B0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量www2.tvboxnow.com9 @, ]- `) T4 z* w! u$ ]3 s5 {
Ｄ.洋蔥         1/2個
/ x# J  T' x  T, ~3 p西洋芹         1根公仔箱論壇( }* J! c3 ]: h# ?8 R' z
5 b7 ]* M& @& w1 l. s  t( s. M  [
【調 味 料】+ Q" P) K$ c5 J3 O
鹽         少許公仔箱論壇( o2 s' e& w5 \- R) v
胡椒粉         少許
+ T& \/ \3 N# L' U1 U7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g: U; c; g& W( X【做　 法】公仔箱論壇$ |. x) {3 |( C- l
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 q3 Q4 h  B2 d6 G/ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) E/ g- x1 z/ C; [% r
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
( Z/ _6 X1 Z# V1 ?* Z* f) h; [公仔箱論壇3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
8 R1 V. o" J; b) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

. i7 ?8 I" F, F5 H' `" j7 H優格胡蘿蔔湯          
$ Z" Y+ [: W, O, s$ g8 Z3 r, P【材　 料】www2.tvboxnow.com* {! I' e  Y; N, }
胡蘿蔔         450公克
& g5 F4 W0 `* x; C' I- w9 ?" ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
4 C5 u6 E" l0 X8 T1 B優格         240cc
" {* F  h4 [$ j! C水         1200cc6 l! I) {" J6 t" H$ `  P5 r
薑汁         2大匙
8 W6 E! @9 F4 P橄欖油         2大匙7 f3 T3 u) U% @& A: E* R) K+ c6 Z/ S
鹽         少許
  [# p' G& ^0 n公仔箱論壇黑胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com' h1 z& n, [3 }; V) ]7 w( a% k

$ e( X3 o! ^3 w( ]- d【做　 法】公仔箱論壇  o4 O5 `$ W% C% q
(1)洋蔥切塊備用。
. ?1 R; _+ I4 Otvb now,tvbnow,bttvb(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
! M8 q/ S, c" o2 J, U(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。9 X0 B" V  N  n
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
- T, t: a$ Y# |# X: m3 F# ptvb now,tvbnow,bttvb(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。公仔箱論壇( F$ }& d& C* r- a8 k
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
; X" k( N* K, A; }8 E3 Z公仔箱論壇【備　註】  ?$ t0 K! Q  H/ |- x0 b
6~8人份

BeiDouChef

) Y" q+ A! X, Q% n. ~tvb now,tvbnow,bttvb地中海高湯土司        
6 S0 ^& y2 v+ Q- y( O. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com5 I; P: X* M" z: }! i8 p8 f
土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; e' W! q  `4 o! p
奶油         1大匙www2.tvboxnow.com/ |" c" \; F# Z0 X
雞蛋         1個公仔箱論壇! ~; i  m! N$ L0 m* Z0 X/ U- c
罐頭高湯         250cc9 Y% d: _1 V) N" d; o
黑胡椒         適量
  }! u" ?7 W" S起司粉         適量
. a+ J' I1 w+ [; e- H* {www2.tvboxnow.com香菜葉         1片
& v5 \2 ~8 H0 X1 `$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j3 ~3 I! W" H% T% [! B% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇+ Z0 I& F6 U# k% k  ^, U7 d( z2 P
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇! b) ?/ A% M! e! S
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。公仔箱論壇/ X2 U) N- e5 K" I  w9 }
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。+ B- b+ C7 ~2 v8 x; t' q& q& N
【備　註】
! U# t7 z/ y) w" Q. ~: `. B7 N# a; Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

& [: y9 ]$ }7 z9 h! {5 S公仔箱論壇巧達魚湯        
0 f  A% o8 l5 c7 N& Vwww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com# p# b4 Q* [, I# q2 @4 O- y7 N% }
帶骨鮭魚         400公克- S9 _) A# K/ P" }0 B, }3 {$ {1 x
馬鈴薯         100公克
! I0 B' F7 R+ n$ F' R: j! G4 Uwww2.tvboxnow.com洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s, V1 S$ X. H$ \+ w- J% |
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& [$ F0 D+ C* A$ W+ |1 ?
鮮奶         100㏄www2.tvboxnow.com. }' o. I0 \4 I! F, f  S
奶油         40公克7 A( ^7 V6 a. ?( e9 T( u
魚湯         800㏄
3 o% f; ~( `6 m: Y2 B4 M9 k4 Y8 ^火腿粒         20公克$ E" U  g3 c  M4 I& M
7 `1 ^. @! R/ z$ B8 y& y. d
【調 味 料】
3 f" t( i" h  j/ ?  Jwww2.tvboxnow.com月桂葉         1片
3 e8 C6 ]4 [+ M& {9 |tvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙
( ~; R) l: `/ }6 b8 C/ ~& t- f/ m) y胡椒粒         5公克www2.tvboxnow.com, u! W" k5 a. l1 f& `; d
鹽         1茶匙
. S) Y+ Z. n" F$ y/ {; i3 J公仔箱論壇麵糊         1茶匙
* K0 Q, C) [8 ?; p3 F" [: a! c公仔箱論壇, _) M( M) w- _  Y* ]& D2 c
【做　 法】
9 ?; e$ R5 b) m( k# D- vtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l5 Z- F+ a! l
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。9 W7 z) a8 H% n9 s/ b' {" G! }
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。公仔箱論壇8 L& v# p7 Y5 t# p- Y
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

1 w, _: L  u+ }# j, a/ R4 D; N' `9 U馬鈴薯菠菜湯         & M9 C+ I4 p! c5 i( X" C5 C0 k
【材　 料】; ~! _  o- N0 q/ u" I4 P
馬鈴薯         100公克www2.tvboxnow.com2 \6 F& k3 B$ i
菠菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B/ ]' {- Z1 D7 s$ A9 y
熟雞肉         50公克
5 M6 w$ I* e/ @. Y# j1 M. Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
' ]; d; `$ E# Y5 ~/ W6 }- Uwww2.tvboxnow.com鮮奶         100㏄
- [7 ^3 J5 N7 h/ i% R5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X; a" c+ A, r
【調 味 料】
: r8 u' `6 w* C" R4 v* `  l  Htvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 A8 f0 g) m2 L1 a
雞湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B- P6 T* e; `
麵糊         1茶匙
. _% N6 p1 o' H, J2 k3 W* n7 n# Y# M' U鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D+ Z& e( ]5 @/ H$ a0 F

( ~9 d* l. A0 G' i2 l# ?公仔箱論壇【做　 法】
# S$ ?3 l3 }3 M% v# F% D2 U2 v& D公仔箱論壇1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
& C9 I. x$ K! `2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
, t0 J. D* i- O) Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
+ @9 O; l& g% N% G公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

/ u* F5 l  A# I# i牛尾湯        
& a6 B( Y* W, c: L0 {1 @6 L公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇* @5 f" T( H( \/ t3 {9 X/ h
牛尾         500公克
0 k2 X+ Q0 f9 D9 E. ]9 J西芹粒         100公克www2.tvboxnow.com7 F1 [( _! S4 f* S. T
紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇3 ^7 G3 _' r  z1 {
馬鈴薯         150公克www2.tvboxnow.com& m) D8 U) e8 i
洋蔥         100公克公仔箱論壇; u$ G3 L0 f% u
奶油         80公克
. O2 r6 a! H  e% B5 O; Z" _& `tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         5000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h) m7 c6 @, i

, v; _" G( U# ?8 O6 R5 P【調 味 料】
+ B; H! j7 L/ d8 x/ f) cwww2.tvboxnow.com蕃茄糊         4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* C, [' t$ B+ E$ Z% y  j
紅酒         100㏄www2.tvboxnow.com3 y$ M8 C' X$ ~9 M
綜合香料         1/2茶匙1 g& k* g/ r7 I* a5 |
鹽         2茶匙
3 T0 ]7 v0 m8 {/ A1 T7 z麵糊         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s( ~+ L6 V) k1 T* M5 R4 N
公仔箱論壇6 F4 u$ r' R5 g$ J* Z- `9 ?8 _
【做　 法】
$ k% i' i7 z6 O# etvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾洗淨，切塊。$ @3 g( W' @( ]' x1 G$ d. r: g  X
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。www2.tvboxnow.com& B9 p8 g( n9 P
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。8 u' z$ i) [* A
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
. F% {+ P' x& ~5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

$ u" n, a1 g# K: m- A公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         " V  c6 U4 X& I7 O2 o
【材　 料】
' c. C2 T4 r" s* G, Twww2.tvboxnow.com熟雞肉         50公克
; E/ L! z. a/ b9 D$ wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克
+ N  Q& c' m+ S. o2 g西芹         1根
& [- ]' R7 |; M# _/ c- f5 fwww2.tvboxnow.com磨菇         4粒
# U: O0 ]- E# }9 V9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄' W6 s. ^" i0 |/ l+ E- ]3 ]
奶油         60公克
% Z' d$ j6 a# o7 k, W8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張! ?! _# u: N. X7 A! M) i
白湯         1000㏄
' ?* P# y2 v4 J: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         少許3 F* V! N+ ^: `% g6 {: c# P

8 {) K3 j# L9 N0 c# L, G【調 味 料】
$ J8 [7 K; z8 x6 y8 m. [4 Z8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙
: t& `$ {. E! |% x鹽         1/2茶匙公仔箱論壇3 X" u7 ~+ N9 u
4 D% ^8 c% Y- t% [4 R
【做　 法】7 G' H6 Q& |  z. U6 |# t# F2 G9 b
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
" p5 U) q: M0 T2.蘑菇洗淨後切片備用。www2.tvboxnow.com1 @: r0 W8 g& X1 }& C& b
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。公仔箱論壇7 G% b8 P# e% u- _9 X3 I) p
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
4 v: P/ W8 b1 O2 S+ U: R* e8 z公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
6 S8 j* @( t" @/ v* g+ s) M0 ?【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' l9 g- q7 m' l; n9 }  u
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
# t) _* E  a/ W* ?# T4 ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b/ f9 s; f  Z8 ?: S) o8 g  K

2 v* k, B2 v. }' b6 }$ R1 `1 N+ t公仔箱論壇白湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i: x3 Y8 e- I: ^
【材　 料】
6 y) g6 p* @) \( A' Ltvb now,tvbnow,bttvb豬骨         5公斤www2.tvboxnow.com4 P! M7 W( N' J" h
洋蔥         1顆
; i* H, Y  {5 L( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條
+ w2 k; r5 }* \# M, q西芹         150公克www2.tvboxnow.com: x7 }/ S, w' z4 M' @/ q
水         10公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G6 P9 q+ _1 s' a; Q: Y

+ T3 o) j% ?# {$ A& b; ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. E% n. X& ]; p9 L6 N' V$ n( Iwww2.tvboxnow.com新鮮百里香         1支
5 ^* R5 x# v# Y# u8 l2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 u( i1 M) x) n' L6 h0 q

( J/ f& A, V4 ^【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B6 H2 d8 D9 z4 Y/ U, {& a
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。6 [' h  w4 v, b6 l2 u
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。公仔箱論壇3 C+ a% N% a+ M, ?1 Z; l6 F) J. E
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。