BeiDouChef

5 {- c- C  m; @7 H& ?# B" y
羅宋湯tvb now,tvbnow,bttvb  |+ V5 e4 P: N2 h$ k7 w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# M! @6 @: i+ w/ ?/ ]
牛腱         200公克
( Z# o2 Z- }$ H: j  h; i公仔箱論壇紅蘿蔔         100公克
, _4 A( ^. h, k馬鈴薯         100公克
$ C1 P9 U# |9 m$ x  G7 A0 b" f' q" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
$ P) _! D- v- H西芹         100公克
/ \% d- C# R- |' L! F9 ]: M蕃茄         100公克
& g: C$ |4 d  Y+ l& d2 G高麗菜         50公克( \! a& e8 Q, |0 ]; Y
奶油         100公克
+ e2 B; Y# U. v7 R! k& g雞湯         3000㏄6 y, x3 X- l' k3 Z6 B5 \

) P; Y  k% [5 I' W" d4 ?; K, m【做　 法】" [: z# X" c* _* }) l  I5 t, q9 ?  f, ?+ @
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。4 s; K& z! W/ _5 E% j* K( G& o: W
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。! Y$ Z1 @1 P8 _9 a/ s/ `- S7 ]3 y
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。www2.tvboxnow.com. x) h1 O8 v: r' ~  D5 s
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。www2.tvboxnow.com  u3 o( ?# \8 @& |8 Y
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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6 m) g+ z! m: w- C  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利牛肉湯        
. {. p. N' Y, w, Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ Q! L( w1 s8 j$ `0 x+ K! T# vwww2.tvboxnow.com牛腱         400公克# y# `' ?, w( [6 {; y- s. u) s
洋蔥         1/2個1 y& b: N# [: _" V! `
馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [; g9 j2 s: @! K- L4 s' c
去皮蕃茄         100公克www2.tvboxnow.com8 q! x2 E( X3 ^. y
奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z5 r, B: a' r0 O8 F2 U' O) q  ~
蒜末         10公克
+ l& f% I2 d% [& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         1000㏄7 ?% P- l, h; m
公仔箱論壇6 @. D: z) i! F8 D
【調 味 料】
9 a0 A6 }' X5 f0 W$ \" C. U4 ]+ l/ L月桂葉         1片
# D" M- n0 ]( e& o; S5 o/ ]) Xtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         3茶匙
7 e$ A9 q! f5 E: E" b1 M3 gwww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙7 a2 p8 ]6 h- S% b4 y5 W
麵糊         2茶匙
. ]5 M# a. q6 v. H1 ?) ftvb now,tvbnow,bttvb
6 j# b% m" x, Z6 E" {& ~. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( [0 m+ R# O% W% v4 `& c5 U+ {1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。: ?$ a1 l. I) x  c) [* G
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
# k& Y# R# T1 Ywww2.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z% t" o. O. {0 h: t2 K7 N
蛤蠣巧達湯         公仔箱論壇: ?3 v3 a3 c$ ^- P0 M: W' i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x$ W* m2 N1 O/ d3 K
蛤蜊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h& B7 {' {4 j7 B9 C6 T
洋蔥         1/4個+ t9 Y" a5 U- e9 p- H' x6 |
紅蘿蔔         20公克
% W# e5 Z# Y( d/ ?; Ywww2.tvboxnow.com西芹         30公克
4 y. X3 X/ h  ^$ h7 ]馬鈴薯         100公克www2.tvboxnow.com* d# t( v# t$ h7 g- @
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r7 {! \! i- |2 A" ?# g, m8 ^. K
奶油         30公克www2.tvboxnow.com* A; K, B7 p* H1 f. `) z4 \
魚湯         800㏄
1 d) p: M' a& G# g( ^www2.tvboxnow.com鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J" w, |9 E; H5 S3 b7 |$ L, i

- o; X) X3 h. i% d+ l5 G- z) c2 U0 u* ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' a+ b1 h- i+ N  ^% K) D7 O
白酒         少許
; h4 |$ Z" N2 H) N0 Q" h  n百里香         少許
, U1 E- Y8 F( V. w3 {) o3 S, j公仔箱論壇月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb- i" ~7 a# Y4 Z0 s0 Z! U1 g6 V
Worcester汁         1茶匙
3 a% M& d7 M" ^2 {7 }麵糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E+ t. e- y( g/ L
www2.tvboxnow.com% t; r" L9 [( `* e# e' T
【做　 法】
3 I" Z# Q" H) F* z; k# Q. k& gtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。" }- N$ |2 U1 G; g' g/ u( U4 U6 L! }
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
' y, y$ |1 {" l2 btvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。* N! H: x# J4 {7 L: F; {4 K
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。公仔箱論壇$ X5 U; L" a7 d  R6 y# [. A/ G  a+ ?
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, y  e) `# d, H! \- ^* s. R
鮮蝦菠菜濃湯        
! v7 T; V( X2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ o  z* }* Z: W: `9 r菠菜         50公克( d& M' K  t/ T1 m8 A" D
高湯         250c.c* y( l# `* `- t7 [
奶油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u" _. [0 c" p& n. K. B3 q% ~1 c& G
洋蔥末         1大匙; a; e1 x7 p( d- s
洋菇末         1大匙
3 k# W& h. Z! q  M) K公仔箱論壇麵粉         1大匙
0 k0 v$ k, O; ?! W. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50c.ctvb now,tvbnow,bttvb# ^6 Z  P& q( l  Z; c! ?
蝦仁         3尾
% a. \/ }8 X9 z2 R+ Q起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" p1 f/ s- R7 a+ k" z0 {5 I

* p* }* A) k! l: N, k# R9 ~www2.tvboxnow.com【調 味 料】
  v% E0 }3 x5 P% J1 Bwww2.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
" m  ~4 B- X* m& O9 {
! M0 Z& T) l. y$ d& J公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u3 b# W( O! V
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
/ K& F! z; U- d1 J* O: y2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。) B+ `2 j* L1 v$ U. v2 f# l6 w/ @
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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3 u7 {5 R; y$ c5 {% g% m4 ktvb now,tvbnow,bttvb法式洋蔥湯www2.tvboxnow.com, f8 f% ~  W$ T. y; B; J$ U
【材　 料】
! t1 |; P; h8 S) Rtvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
  ~. w% W' u  f8 W# n公仔箱論壇洋蔥         30公克
8 t6 @8 ], d7 O) ~. ?tvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片
) A5 V0 \7 i/ A# W2 Z奶油         1大匙
4 C/ z; r6 m/ _7 a! ywww2.tvboxnow.com牛絞肉         30公克
  W/ [4 R% c* X8 Z2 E# S+ ?公仔箱論壇麵粉         1大匙www2.tvboxnow.com, E$ i2 g4 N( O; E8 `0 E
高湯         400c.c公仔箱論壇" }* r9 C7 B- J6 h( s6 B; ~& f8 {
起司絲         少許/ C% |! b9 M: u. `& B8 |1 U
西洋香菜         少許www2.tvboxnow.com1 E* m  P9 B" `" W& ^9 \& p2 `3 |

; u+ y+ a( W, x; n. N! D1 R5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 |$ t9 [: j( b& _1 |9 ^公仔箱論壇鹽         1/4小匙, X  c1 a5 E' M. p4 L' H6 C
黑胡椒末         少許
: F% K8 O/ O6 ~  }6 y; c8 k; Q/ i
  d$ v$ L0 L) R: t【做　 法】
1 y( m) G/ ^, z. Y1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb; g* ]5 G0 \- [3 [" W) i" K
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
% f% `! d  e* b) f) ~8 O4 n: R3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X3 ~' b) b6 s1 x  I( Y
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
( s- [  H; n  S8 E5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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' O( _! ^/ E7 \) N* j米蘭蔬菜湯         2 Y( g" c2 v: C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; p8 U, b) G  D* H1 E
A.培根         20公克公仔箱論壇" U/ Z/ K2 y8 [) X8 ~+ {
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W. q3 u! r0 F% A
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& v3 B  M: m6 D5 ]" R  D
西芹         10公克
% C1 i& \* p& L9 s0 G% |8 Z, y- O. _' ?1 w蕃茄         1/4顆
& p1 y; R. g9 d* O* A* B公仔箱論壇高麗菜         10公克
* O# D3 F: U& M0 W$ xwww2.tvboxnow.com馬鈴薯         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. o+ L* A0 Z( X/ ^( o% ?" M
B.沙拉油         1大匙www2.tvboxnow.com5 w5 D* X. W3 W( V0 q; j
高湯         400c.c
8 z: B- k* ?/ N6 A* i7 k! V義大利麵         10公克/ ^( K% ]( u( i
西洋香菜         少許
: m9 [& |1 ?; h( F6 {% _( F$ F0 d" ]4 G8 e) |. g0 T. n
【調 味 料】www2.tvboxnow.com! Z/ m* i# f8 V
鹽         1/2小匙www2.tvboxnow.com1 `/ g* V8 ?' a3 ?
黑胡椒粉         少許
& F5 S/ i5 B" w$ p: F: x# h0 bwww2.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙
  q" {" B3 j" D. [3 J4 Ctvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com  M# i0 i) ]+ ]! L3 ~1 P  c) }, }
【做　 法】
( [; t: l% m7 h- Utvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A均切成小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A+ f  p( B# t/ g& A
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
9 u& W, c) w1 i% t/ F/ [% P公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb4 `0 F& s( L+ j. ~# J/ S0 R; P
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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, g' t0 D6 X1 B: z, p9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒海鮮湯         3 Q  l0 c/ b6 l$ J# i
【材　 料】
  j% U" F! d: }4 z+ K; Vwww2.tvboxnow.com紅蕃茄         2個4 V' y& q! b) Z6 _- ^
洋蔥丁         適量
/ V1 S0 z7 v. d% H$ F+ n: |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
8 Y7 R7 F! f+ u/ f: d4 \8 L1 i; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         適量公仔箱論壇5 ?6 J, A8 ~* W1 H. g
魚肉片         適量
  a1 L. p- ^7 O& V6 h4 j0 g) F" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量公仔箱論壇% Y: \6 m- W; s( y
新鮮干貝         適量
5 b2 U" ~0 Q! Jwww2.tvboxnow.com中卷         適量# d$ e) w, [3 |9 K( v0 [
孔雀貝         適量
* a) r) B6 \) f白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b1 F5 F# E" z* ~
香草高湯         適量
+ P1 j/ x5 N8 u0 z甜蜜羅勒         1把
( i1 \5 ^, `. W4 Twww2.tvboxnow.com鹽         適量
, L- h( N# Q! I7 p, swww2.tvboxnow.com3 f  _, y1 I; O$ {7 ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 b# p4 Z  `/ M+ z4 n
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
  r8 ]+ j# e0 y& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
0 b& V- d, G& h( p$ U9 `【備　註】
+ x9 K1 i2 S  qtvb now,tvbnow,bttvb把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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( y" y1 P# h$ n8 Kwww2.tvboxnow.com蝦仁通心麵濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb& p- R9 P  ^3 W7 i5 _9 |
【材　 料】
' X1 r1 n8 ~8 X3 P  |) f' c' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式螺旋麵         100公克
, `/ J9 c1 w7 u; a  M+ F( v: Z7 L0 Zwww2.tvboxnow.com奶油         50公克
, Q- Y" f, a2 i7 @* H* l公仔箱論壇麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! f/ N. m9 E7 V8 {( G
牛奶         150㏄www2.tvboxnow.com+ ]0 r6 b5 k# U4 c
雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb; q% F6 g4 d8 ]" ]
三色蔬菜         少許公仔箱論壇7 S: d8 j3 i) `% ^7 e
蝦仁         少許www2.tvboxnow.com; F) W: [# V0 [. O; T- s* m9 B

# T! N7 N( \* v/ kwww2.tvboxnow.com【調 味 料】* U0 X& n. F9 {6 Q
鹽         少許
5 R, i6 ]# }/ ?, c9 s公仔箱論壇胡椒粉         少許
. W7 L: x* n) ~3 @% Hwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, v: v" k& P" t0 Y2 d  N+ e
【做　 法】
# S( p/ M! ?( z& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。! ^+ Q8 g; v! i; |9 }& h
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。( q' z$ {8 o# v8 ]7 |$ Q
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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巧達海鮮麵包湯         tvb now,tvbnow,bttvb' B  _$ W, s) y, _- s: }
【材　 料】公仔箱論壇2 I' A  S& E3 S$ f# i. {( b
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個" |/ ]$ G" ~# Q
Ｂ.奶油         50公克
& G7 E( v- I2 j麵粉         50公克' A. @: W1 p+ h" q; n* h( J
高湯         500㏄www2.tvboxnow.com( A; f4 H/ l& A) O% a
Ｃ.白魚肉片         適量
+ d4 ?7 A0 E& s% }+ z7 w蛤蜊         適量8 O% f# S0 R8 I2 i
蟹肉         適量
2 D) v7 R" w6 h0 Swww2.tvboxnow.com蝦仁         適量
4 K6 ~* w' p6 a. |3 A7 i$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量www2.tvboxnow.com  Q0 x, S- @, L# o, i
Ｄ.洋蔥         1/2個公仔箱論壇) g8 ^" Q* F0 P
西洋芹         1根公仔箱論壇( }# _+ n* i6 Y& C" b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^- m5 T7 S/ K/ c$ i
【調 味 料】
$ X# h* {+ k) T. T$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 f2 o" S1 q; V& Z* f' `0 [2 r: H8 r  y公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( t$ }& |& j( ~9 W( Y8 A

: m' _9 x! d, E/ m/ owww2.tvboxnow.com【做　 法】
" O/ j2 E3 K3 H6 uwww2.tvboxnow.com1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
3 p$ x$ p3 v) ~5 m公仔箱論壇www2.tvboxnow.com- L$ W( \0 |8 G$ v8 r8 }& M# a
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。www2.tvboxnow.com# A- d7 c8 y9 m! j
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。www2.tvboxnow.com% x, K! _3 r1 w: ?( B
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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優格胡蘿蔔湯          , a1 \& D8 O" x0 g! B9 T7 c/ A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; B. Z6 y4 d3 M
胡蘿蔔         450公克
, P6 n' r) v9 m7 |1 F7 X, a) G9 s% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: U- F( ~* r' Q( J- K) p
優格         240cc
+ @. J% Y& N( l6 t公仔箱論壇水         1200cctvb now,tvbnow,bttvb$ m: d% h  ?* w3 ]( p& h5 w
薑汁         2大匙
( U- }2 p' I% s( U8 I8 r/ V1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙6 v/ d/ U. N: o+ x" v
鹽         少許
+ }  L- j. ?" i2 J- q公仔箱論壇黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 x1 \5 o# ~  |7 f$ B; T0 F
公仔箱論壇3 @& l% W8 P/ p; D% [
【做　 法】6 K, ~  R# j$ @  a6 _
(1)洋蔥切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb* G! R. [6 I. a$ j
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。# p* A  d- |' v0 T# |, X: T- N& W
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。公仔箱論壇$ F' ~8 l# q2 S$ D3 h4 k. a
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb5 P" w/ j7 I0 [8 |+ f9 _0 Q
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb. i- R" P# b' f
(6)食用時，加入優格拌勻即可。+ H' k% J5 ?4 R; L% s9 i5 e5 h: v; P
【備　註】公仔箱論壇, I4 p+ ^3 V0 @1 J3 }
6~8人份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) o# J& H5 `( w% a  P
地中海高湯土司         www2.tvboxnow.com2 Q* @0 Q5 ]5 [. Q' C# j* n5 h, F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ?. n+ e7 g/ E
土司         1片
' }- [2 T8 ^) n7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
$ X1 X- U" t2 B+ N# c" H7 `! iwww2.tvboxnow.com雞蛋         1個
7 ]! G$ H/ A9 Qtvb now,tvbnow,bttvb罐頭高湯         250cc
# T; V' O+ C' x$ ?& o- u公仔箱論壇黑胡椒         適量" _$ y9 j  h% Y0 e0 P' X
起司粉         適量' S% a, N* T9 H, A
香菜葉         1片
8 k, H' |% I+ O/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x6 ]8 h' n8 u" v. g8 {
【做　 法】
5 z7 C  l6 x2 w# ]' `  w: w( w(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。www2.tvboxnow.com3 Y) q) j. W3 c3 Q" d3 u1 g
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
( b0 w+ h2 \! @% d" ~+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。/ E% u4 F* B: d' m+ z3 [5 `* V
【備　註】
: y- E+ S$ G: {2 H/ m6 a9 Q8 ^, ?3 vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

1 G9 H2 U' k- |( C巧達魚湯        
5 R. k, t) D* u- ?) o9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) I4 V5 U0 X1 \% e! ~1 ~
帶骨鮭魚         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f: C$ B  h' a
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇: [# C9 t* {& P
洋蔥         100公克www2.tvboxnow.com7 P8 w3 M+ Q6 \4 s! y2 P
紅蘿蔔         30公克www2.tvboxnow.com. k) G3 v" P* M! w! l
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 t7 c7 X- m5 a8 v4 T! i  W1 P2 O
奶油         40公克6 B, V+ i4 f/ m
魚湯         800㏄
: f" B4 ]; ~: o* j火腿粒         20公克
5 [  X0 N/ ?4 k4 mtvb now,tvbnow,bttvb
; _* E4 ^  y9 x9 B1 u: D  C+ mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _8 g& C4 J+ Y' w
月桂葉         1片
5 j2 }3 e8 d( W4 ~$ H! s$ Z" l* Vtvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙
$ E3 T# E7 r( f: t( J" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克
. U/ s' ?& L) K+ x6 R! L8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
$ D) q# l. x( o! W4 t公仔箱論壇麵糊         1茶匙
& R0 K+ ~# l& `1 |公仔箱論壇
5 r& @2 U7 s2 m. [; B. wwww2.tvboxnow.com【做　 法】
" r! \' t6 _$ k1 x/ y1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
7 {, T8 M. f7 S5 W6 ?/ x5 D% g公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。公仔箱論壇. G( `8 D5 c' C2 n* N" c+ f
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。www2.tvboxnow.com$ n) ~- _2 i6 S# h+ E) u* u
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

; J5 z' {- l8 d" U0 b8 M/ o
馬鈴薯菠菜湯        
. n9 c8 b  x3 d, m4 ?! o公仔箱論壇【材　 料】) e5 I- V- H. F: g9 e6 [. V- K
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇' b4 o' s2 H4 C$ i9 Z5 u
菠菜         100公克5 L9 o8 B) l- L$ i% P
熟雞肉         50公克! v! k% ^# O( |9 y3 q; `
奶油         30公克
* ?0 q0 o: D. E$ `% P" x2 i2 Owww2.tvboxnow.com鮮奶         100㏄
0 Q' z8 q/ t6 e& d/ D# _' V  K! \+ d! Z2 D! u
【調 味 料】
9 P4 K- v- N, ]+ Z, ?- J; x匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
1 s- w9 u7 e3 Q/ Mtvb now,tvbnow,bttvb雞湯         500㏄* Q# P' d0 W5 u' w3 R/ G
麵糊         1茶匙
, ~1 t& A, {5 x) Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
: G( }2 R2 c" ~# Q0 nwww2.tvboxnow.com
3 d$ ~$ M! n: H+ ~3 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com/ Q$ O; J& b% V5 j) @
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
5 M( ~& v( k3 B/ V& h: m: I. e. Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
' o8 u2 f. R* K& A公仔箱論壇3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @6 w8 X& p0 H# `0 M( n$ D1 r
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& a, i1 W% u% q5 N3 }2 J# e
牛尾湯         % F7 t# E$ b5 h
【材　 料】www2.tvboxnow.com5 [# L" X1 ]: Q+ Z1 X! `: j* r
牛尾         500公克0 y7 ?, [; L5 ]6 I" X+ V
西芹粒         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 H: @  {7 E7 j, ^
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L' A  O! f% g- Q; P9 ?
馬鈴薯         150公克www2.tvboxnow.com1 l! j- [+ Z1 P2 l: p0 A, w1 q
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M3 T5 l' x+ l8 P6 b* m
奶油         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V3 O  s3 a% @$ m
牛骨湯         5000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r5 I1 z0 R: Y! B# m
公仔箱論壇8 x. R+ J& |( w( y
【調 味 料】
1 n' B. k  W* X1 C% ?; q% L" u: W蕃茄糊         4茶匙
8 O, u% J  v" W9 ]4 zwww2.tvboxnow.com紅酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T- j' }5 p7 n( o/ h4 O
綜合香料         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i# V2 V) D, p& j0 e, Q: ]
鹽         2茶匙
5 |" [; R9 T7 b1 k9 ^5 M3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D. N( e' f, H

6 w3 R8 m& }% w4 }1 J, Iwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! ^4 z5 w' o" I3 X
1.將牛尾洗淨，切塊。公仔箱論壇. [1 w! h# ]5 o- _; e" Y
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。www2.tvboxnow.com6 P) U$ {6 D! o
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
% h9 G( k  U" {- u! X) o4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
7 J1 |" d1 a% t5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

0 m; X) Y; E# m8 f; Y2 ?
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x0 W# V& G5 }7 z
【材　 料】公仔箱論壇5 j0 i& E/ C  P$ ?# R
熟雞肉         50公克
. B, ^- t+ p: r5 v3 kwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) y. Z, V! s! f( A' R7 l2 @
西芹         1根
5 d0 S& e4 [# S$ ]& x2 U0 G; d0 `www2.tvboxnow.com磨菇         4粒
$ a) \( g0 F5 y* K  }' o3 k鮮奶         150㏄公仔箱論壇1 k8 M6 [2 p" l" |% c, \
奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \5 `) N( d' ?+ ~* h3 W
酥皮         1張公仔箱論壇3 f  j; R% I: I) r% X
白湯         1000㏄www2.tvboxnow.com$ H7 o0 y: K  K% Z+ y
蛋黃液         少許公仔箱論壇# c% v. c9 j) J$ I& m* o

; K5 U, d1 t' b# ~/ f; T$ a& G2 Gwww2.tvboxnow.com【調 味 料】5 n& S2 ^4 |3 o2 r
麵粉         1茶匙' C, L- \8 n$ h6 W* p
鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com( q( h& x) a4 w' R6 r
7 l8 u+ S# \% J# q; t7 q+ I5 p
【做　 法】
% L) l8 C6 y( p1 J' K9 uwww2.tvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
% s1 l) d3 C, [# u. C9 Z9 awww2.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。
; i( [# F! R5 C7 C; G公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
1 s' U4 q& f4 [; l6 P4 N7 K公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
- P+ P$ s9 U9 g8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
1 p' ]% s+ u6 t% D) W6 I7 `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
, f- h. T4 v/ i$ u) Mwww2.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】公仔箱論壇1 W7 w0 w* V0 F/ b) g

" K. B& q3 V) R4 X$ g& D公仔箱論壇
  O' ?" i% b* T# X8 E8 [2 }tvb now,tvbnow,bttvb白湯         www2.tvboxnow.com' z  F  ^; l7 U/ z+ w# {  v( n1 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o  ?) l. x) P" y& `/ g
豬骨         5公斤
% o" |9 p% k2 F9 Y. S3 Qwww2.tvboxnow.com洋蔥         1顆: d( @! N# y# t6 W$ X/ h# J
紅蘿蔔         1條www2.tvboxnow.com6 t! b6 h5 {8 w2 F1 K/ L5 D: i
西芹         150公克
( r+ W% a8 U6 L# f* dwww2.tvboxnow.com水         10公斤
' A8 S1 I$ L1 Y; p公仔箱論壇
5 }% r: s; z9 s公仔箱論壇【調 味 料】
1 U0 q' A+ G  ~0 N公仔箱論壇新鮮百里香         1支: X. b# [9 s* C8 M
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb  F9 n  U3 c8 p% E8 n8 T6 D8 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |: i) T* n; Q" ?2 [* y% f$ ~
【做　 法】公仔箱論壇3 V: a; D2 b  Z$ B6 r
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
2 D0 b) {8 I  l; }# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。  `2 m; e, T+ {$ E
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。