BeiDouChef

1 P( N$ L( }' G5 L羅宋湯
' b: f6 e% H, w6 ~# s公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. F4 y  N4 G3 R! ]/ {
牛腱         200公克
2 W0 y4 ?9 k' [紅蘿蔔         100公克
7 k% S) |: t4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
/ c, ?  ?0 A3 J/ R8 V& f洋蔥         100公克
# j  [4 K/ I- Q& q; e2 A西芹         100公克
$ x& o" Q$ u9 z# j% g" E蕃茄         100公克+ E5 f4 w( h4 P# @) \, c+ R% O
高麗菜         50公克8 i; U/ p" ?/ w, `* y. e3 U1 z( A
奶油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ I* @; n, s! P7 L! _' v$ n
雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I/ r' i& y6 _
www2.tvboxnow.com& y1 E% [' j1 Y% c( q+ N9 r5 t
【做　 法】$ \4 e1 T" J# U, Q5 d2 D* v7 R
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。公仔箱論壇% T$ _6 R! V7 R9 R* v5 C
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb2 e- E$ z1 |  u2 a" S7 ~- v" G& U
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。5 k- V1 w6 S/ @4 B
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。公仔箱論壇  P( ^8 k  {! z- O
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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) j' |5 J. K' ]8 g; s* hwww2.tvboxnow.com匈牙利牛肉湯        
3 Y+ Y; ?' ?4 s( V" F- ?【材　 料】
& G3 V3 w, A: H5 ]3 r; vwww2.tvboxnow.com牛腱         400公克
6 ]% ^+ @  k) I2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
/ n8 R1 R- s( w. H8 G; a8 b# q0 z4 k馬鈴薯         150公克
) J( t8 T6 J$ `5 b, P/ Ywww2.tvboxnow.com去皮蕃茄         100公克
* [8 }3 l) l  r/ |8 \2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克
! l  p3 `- }' x& c0 X: @0 I  Cwww2.tvboxnow.com蒜末         10公克# J6 [3 s$ b1 w3 c- G* h* F5 E  E4 l
牛骨湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k3 z- J, o7 y

: m. X" H+ e0 K7 ]& x' I' D1 Twww2.tvboxnow.com【調 味 料】
& F. ^# k0 o/ X3 U" f  T+ K& ^9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片www2.tvboxnow.com- b* d: H0 {7 T0 t* @$ o
匈牙利紅椒粉         3茶匙
1 U2 L- t8 z$ ~, j8 M5 @公仔箱論壇鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com. R8 c" o# @" N/ |2 T! `
麵糊         2茶匙
* p' y4 T5 c" B7 J( s! l公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 z+ o; W' p/ o9 }2 z
【做　 法】
6 X# E! f/ B/ J) Q6 n1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
( E( G6 C4 z/ x' y/ gwww2.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。www2.tvboxnow.com* Y1 i& [9 t, w+ w* i) F
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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3 c9 X: [# e# N1 _6 k- ~tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣巧達湯        
+ T+ G$ D2 `/ U8 @. ?& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇+ e  g1 j, m+ j# Z6 n8 A5 D
蛤蜊         300公克
* b/ e$ @: e# h! K; P3 X0 v1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
9 \$ Q" S/ \' Cwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克www2.tvboxnow.com  r1 K6 _5 I9 C1 P5 e, ?6 L
西芹         30公克/ S/ ~4 Z0 e9 G+ V3 K# F) N7 c2 \
馬鈴薯         100公克
! O5 c$ A& v2 D) l. N培根         20公克公仔箱論壇0 T: m. c. c4 [1 m
奶油         30公克* |% I) J& \* s8 L4 c
魚湯         800㏄
" r0 t4 `! o3 O6 z+ v6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄
: e7 D8 O9 [  i# l+ y
6 o0 F( K2 S4 B# U! \3 Q/ t' j【調 味 料】
: l0 w4 c- ^' z1 Lwww2.tvboxnow.com白酒         少許
$ `/ A; P& [# z4 a. ywww2.tvboxnow.com百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb# h: w, H9 p( n2 S3 Y
月桂葉         1片
& |4 J7 F8 m$ g8 Q公仔箱論壇Worcester汁         1茶匙
  `3 K2 s0 k( d/ V2 c$ ywww2.tvboxnow.com麵糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L% g3 |- ?: k' _! T0 @) h
# b( a2 C- ~4 u" x8 z# J
【做　 法】公仔箱論壇) e4 q8 {0 K1 I8 @  ?' L  k
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。www2.tvboxnow.com" `+ C+ T8 K  P- K" _
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
4 a4 }9 `# d# e+ j- X# X4 C+ W1 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。! B% A- S4 C4 ?3 L7 a2 q% p
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。4 o0 T3 y! @" L& @
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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5 q' P& ^& L; N+ N) wwww2.tvboxnow.com鮮蝦菠菜濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: d/ }7 ^' z  H5 Q0 G
【材　 料】
7 R, h* l: \% H4 [% M( J! `www2.tvboxnow.com菠菜         50公克
3 Z6 @! n( y. r7 `3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         250c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f* i. u: w: f7 D% {1 L: M# \
奶油         1/2大匙
: |8 s8 k! N  N5 M% k2 N, u洋蔥末         1大匙www2.tvboxnow.com) l- k! T# B6 r; m0 t$ R
洋菇末         1大匙  |! [; y3 g+ F7 _
麵粉         1大匙公仔箱論壇. w, q4 M; U1 l" L% R$ d
鮮奶油         50c.c
) P( Q6 r$ ?: C0 Q蝦仁         3尾
# j. e) s+ A( ^# pwww2.tvboxnow.com起司粉         少許www2.tvboxnow.com3 _" x7 x5 E( I5 W0 [' K3 i+ r# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e+ Z: t2 l  J
【調 味 料】公仔箱論壇, B6 e: w! V( H: N) E
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b' t% A, B7 [8 o6 J, _. V7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i. j. L- {( Q5 Y% @) `+ b
【做　 法】
8 j7 u1 @. ]) K) h9 ~" |' ?www2.tvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。www2.tvboxnow.com" d) `% e6 G0 h" y2 t6 y
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
: |3 U  u9 p; P. Z; ~: t3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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: S' V# g6 u, P' M4 [6 @. K; \9 n* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb  F# s1 t2 P% J
【材　 料】5 i( n4 o+ g! d+ y' e! x
培根         20公克/ q4 b9 ?+ P- J! O, z" K$ M5 J0 i+ y
洋蔥         30公克  N9 Y* P  o: A$ i% I" v
法國麵包         1片
1 G/ {- a6 P2 `' Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
' v2 x( j* ?% c' e牛絞肉         30公克公仔箱論壇2 {! [$ |# v  a9 j: G* _
麵粉         1大匙
, ?3 s. y. G& Y( r5 b6 H0 Wwww2.tvboxnow.com高湯         400c.c" L( x* b0 T" _/ J
起司絲         少許
! t+ y; n* J' Q* Y& ywww2.tvboxnow.com西洋香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb& J6 z' P' G6 u" T
tvb now,tvbnow,bttvb) V6 A4 e# e0 Q8 `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j7 }; K$ I" _! {6 L# R7 \
鹽         1/4小匙
  E8 C$ A. y* a6 V4 N公仔箱論壇黑胡椒末         少許
  ]& m8 y9 Y0 r$ z; O8 M8 R% h' ywww2.tvboxnow.com
0 Q1 _' N) Y" N' N【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 S% g' l; I! l( w3 o; b
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t9 L) |# U. x  `7 B/ j
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。4 e' K* k+ ~  m( o
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。公仔箱論壇" ~" X4 D$ S4 c, l8 K( @4 u4 }
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。www2.tvboxnow.com. E9 b; W" L1 u
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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www2.tvboxnow.com. `! J# J' M1 D5 ~' B% v8 A% c# s
米蘭蔬菜湯        
& J- f% }& l) w- K# Cwww2.tvboxnow.com【材　 料】
! K- U" _* i2 ]& n/ @tvb now,tvbnow,bttvbA.培根         20公克公仔箱論壇/ j$ ~# X8 S4 |" E$ y
洋蔥         10公克
* h, g0 x6 Q5 i$ O' D1 H7 O2 {) |www2.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 d1 L9 V+ U2 z2 d+ z. L$ ?7 i
西芹         10公克
2 w2 z3 O- C; t6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/4顆) v- _9 t0 ?, J. v$ Z5 k
高麗菜         10公克
3 R3 S1 [, m9 Gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克: j/ n2 Y1 C1 w
B.沙拉油         1大匙
$ S8 U* r1 u( w" O高湯         400c.c
- v; G5 W  T2 L! U3 D  D公仔箱論壇義大利麵         10公克/ }2 Q& p! `6 ~" ?7 R9 m. b
西洋香菜         少許
' c1 H" E  H8 D7 h4 C: k
* ^) V( g% M- t% X' w$ _! Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ O% Q1 R; L4 v( h公仔箱論壇鹽         1/2小匙www2.tvboxnow.com7 f/ N  c/ h6 C
黑胡椒粉         少許
- `* G% M* L! j0 Q* i蕃茄醬         2大匙+ I, S# I2 `9 H5 n8 g$ L: ^+ D1 b

; O/ r6 w" }, c% x1 t  G& J, Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇: g; M+ a+ q: g' y# J+ r1 C
1.將材料A均切成小丁備用。
, z; Q# C& o6 k5 B2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。; g1 {' ]0 b; |/ I) W
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
3 R7 x' `* J# n6 N6 p4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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2 j' p% a' E, C/ @7 |) _( _& c羅勒海鮮湯        
5 }* X$ V3 A, c& i8 i【材　 料】4 o: D- f) m6 y- e) g% v- k4 s) s
紅蕃茄         2個
! y. ^, W4 v3 Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量
0 S7 n2 x) I2 X3 x& ~! U+ t& i蒜末         少許
5 l3 X9 N4 t2 n# x3 C草蝦         適量
* R# }! u* i& V6 Y% t5 N8 d) V魚肉片         適量
* J0 U' T/ u: o+ x$ }蛤蜊         適量
) q  s6 {/ g+ ^+ Y  Q8 r( c. m# `) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         適量
, z2 O3 C; @+ O. s公仔箱論壇中卷         適量/ C& f7 i9 t# r, V/ V
孔雀貝         適量
; W2 L1 g" e* p& m! r" i6 P; uwww2.tvboxnow.com白酒         少許
+ A  _9 v4 Q) t香草高湯         適量5 F" o: W* t3 D& e! k
甜蜜羅勒         1把
4 A3 b7 c/ n5 Y! L, J% s鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t3 g) g% L+ u, X+ A

, z5 r4 I4 D( n, d9 k) o4 l  r: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 m+ M+ W, J  K! _1 N% Y- {; a+ E公仔箱論壇1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
& n, U$ `3 J9 y2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
! G3 G4 x3 j5 k( y$ k1 k/ Wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% b0 k% X5 c# j9 e# S5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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tvb now,tvbnow,bttvb7 U. v. I# X1 x: {: U3 ]
蝦仁通心麵濃湯        
3 r; l* o0 ^( N6 E& wwww2.tvboxnow.com【材　 料】7 j9 N4 T- R; P
義式螺旋麵         100公克公仔箱論壇) V: i7 s  K9 @/ K
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 e3 c- K9 @0 a
麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. _; ?# `5 s& D" {
牛奶         150㏄www2.tvboxnow.com4 C; i8 B1 E- {4 g  V+ g; c& u
雞高湯         500㏄
" ^& ~7 f' S4 f* L1 c% }: {, x三色蔬菜         少許www2.tvboxnow.com" k5 v1 h# c" T4 S6 K
蝦仁         少許
- {5 o' O' N6 [8 c) f2 l
! h. X; U, C: q, Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com; t. K. Z. ]$ W$ Z1 U
鹽         少許www2.tvboxnow.com8 n& u4 V# N( A7 S
胡椒粉         少許: e* S4 C3 Q# h5 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O! Y5 u0 L5 \/ F. e
【做　 法】) I+ Z9 {$ @# ~" E; W
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。/ O) N8 M" h. M2 E5 Y
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。6 G) F2 g" u/ n' F
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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巧達海鮮麵包湯        
) ?  Y* O5 G1 r* V+ m. S: gwww2.tvboxnow.com【材　 料】
/ L5 ]+ |- ^7 C5 }/ U4 WＡ.歐式球狀硬麵包         2個tvb now,tvbnow,bttvb- R3 ^1 ~3 B" `0 Q, w* I
Ｂ.奶油         50公克
  G8 `7 v7 y& z0 f# x2 gwww2.tvboxnow.com麵粉         50公克3 _% T# J; b; f0 h. \8 G
高湯         500㏄www2.tvboxnow.com; W7 Z' `: m3 l+ h+ I# o& c
Ｃ.白魚肉片         適量
. c/ q2 W; s) N- ?- J$ k% E/ ]! Q9 I公仔箱論壇蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 u' P) l8 d9 |2 B- {1 S2 e
蟹肉         適量
- H! S# Q; Y4 ?' U; b6 {5 S蝦仁         適量
1 K8 N6 Z. L3 T: Z  k6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p. J7 W0 Q7 j- R( I! ^: Y
Ｄ.洋蔥         1/2個公仔箱論壇' s: ~# M6 R. S9 H7 v
西洋芹         1根
+ B- x4 F, U' m5 A1 d. mwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 r5 ?5 i* o- ^$ h
【調 味 料】
+ \, Y! y: `' h% `0 z' _鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: ^; S: R. V2 M( C% n" b4 h, A/ v
胡椒粉         少許
9 K( ^7 W( Y  ^* I- x. G9 h% d* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q" c$ @) w; ]/ b/ {1 Cwww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com* L* c5 m2 ]4 J( F! ^/ N+ |: t
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇8 m6 n5 f+ j) h8 ]: ^6 L; t  p

) J. j, |: h( P, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。www2.tvboxnow.com& w9 E9 [8 W- l9 ~' ~, @; e
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
, S' E9 J5 ]' [* r+ C9 I6 w公仔箱論壇4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i* A& e+ c- C1 W; Q
優格胡蘿蔔湯          tvb now,tvbnow,bttvb  N1 |# c1 n) q$ v# U7 e; V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% a6 r7 w2 A! m+ h9 F
胡蘿蔔         450公克
( b) n3 O! F7 Z) W3 x1 d4 g$ s9 e1 A: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆/ m4 }3 B9 h5 r0 E$ u
優格         240ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x) h% W/ g2 Z
水         1200cc6 h4 h9 F  s4 D6 r' n4 D7 S
薑汁         2大匙" w& I6 ]/ m4 t
橄欖油         2大匙
/ U  s5 ^  @7 nwww2.tvboxnow.com鹽         少許, E$ Y- B3 _7 `. a$ g; B: c# G
黑胡椒粉         少許
7 T3 o+ o1 z5 r. R& L4 Y6 c* r/ U. b公仔箱論壇9 `/ ]/ g0 q, C0 O% g+ m+ E
【做　 法】
/ A' j5 L7 b$ S( ]tvb now,tvbnow,bttvb(1)洋蔥切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w. |3 h% r( }  H0 Y. N) q
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。tvb now,tvbnow,bttvb) C: M8 o# w  }
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
4 }1 q2 ]2 g5 i4 x(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
# [7 X- w+ g+ M- I) d& S8 Hwww2.tvboxnow.com(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
# e5 ]5 z; B, `( [www2.tvboxnow.com(6)食用時，加入優格拌勻即可。公仔箱論壇! ~$ Y( U( v! Q5 f" l
【備　註】公仔箱論壇0 \* S# s: G  L6 e5 O
6~8人份

BeiDouChef

( i) R: Y/ l; {- m2 _* |7 d/ `& |. O+ l地中海高湯土司         tvb now,tvbnow,bttvb9 h3 l2 e5 u4 W3 a1 A
【材　 料】
. }$ k9 m" u& P. b' [土司         1片公仔箱論壇: F  y4 z4 v; o3 H
奶油         1大匙8 X0 F  H! L3 W) J* ^3 z7 i
雞蛋         1個
  D6 a- Z- d5 h5 ?2 q; a公仔箱論壇罐頭高湯         250cc
1 I! ~* q0 u0 N公仔箱論壇黑胡椒         適量
- S" `  T! t7 F4 w1 @. \, P; K0 u公仔箱論壇起司粉         適量/ y! U4 F3 E8 z) y
香菜葉         1片6 E0 u$ S, r- D' j; g6 ?3 B
www2.tvboxnow.com1 J& ~* o4 u6 v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G) C7 _9 h; K0 l0 v- r! ^/ k& \2 k4 Q8 M
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。www2.tvboxnow.com8 M9 i7 y9 m  n+ }0 b& a5 i/ u4 H6 S- U0 b
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
* O9 x$ x5 t- }0 X4 v4 a公仔箱論壇(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。* ~. W( ^/ j7 Z9 ?
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w1 r* Q- s* N
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

9 w& g" j! g3 a) P, wtvb now,tvbnow,bttvb巧達魚湯         # }, d, q+ u$ j# I1 R7 C( O0 u
【材　 料】公仔箱論壇$ X9 E( ^/ Q4 Y$ q; }9 {
帶骨鮭魚         400公克
" p% j- h* P- u6 K& Xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克  }! U& M7 ]7 x3 [) b+ K. X
洋蔥         100公克
4 x2 L" h; b* x5 N4 w7 ^/ Q4 L1 uwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇, H4 W: ]4 h* g* K  k# E* q* L2 e
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u  J6 f& z; T( G% ^$ X/ S# y# s
奶油         40公克公仔箱論壇0 g$ C$ N7 P0 _6 }* M( F9 C) v7 J
魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 [% _; S5 b( @/ d
火腿粒         20公克
( q( W  a: H2 I5 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 h: x. k  G6 K. X* x7 q6 P, T
【調 味 料】www2.tvboxnow.com# s3 C3 C2 b; ]" r
月桂葉         1片
  I7 l* G' _+ N8 t: v  Ytvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙, L+ L6 g9 [  J5 P
胡椒粒         5公克
5 w' w( `* q9 M鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t3 y, k4 R2 k, `! o0 w
麵糊         1茶匙
9 n& ]7 F( w' M7 f% {& Iwww2.tvboxnow.com
+ g) S- X& h5 P: W6 O" etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 y9 I# A+ C2 L* Z1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。公仔箱論壇0 `: i# n6 p  M; F& x1 O% g' m$ R
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。* o, K1 W% Y. w$ C
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
7 x) S- g3 L+ I, g2 G0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com# E8 s2 C: ]  p0 S
馬鈴薯菠菜湯         . d9 N9 S7 n1 f+ d1 a, y
【材　 料】  E& p0 b2 q; A7 j
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% a# j/ F0 |* |
菠菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' ]2 |$ A) U  C$ T5 U, U
熟雞肉         50公克2 A# Z' C& y$ _. @; {% ^
奶油         30公克
6 U; |. g! B1 Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄www2.tvboxnow.com, j0 S4 T8 }7 `( t! |2 |; D( f
公仔箱論壇1 s* P/ s1 P6 T* ?# K* O7 F: r' P, B
【調 味 料】公仔箱論壇7 U8 l2 O1 t8 f0 \9 o
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com7 M. {3 y# W- @/ N& W1 @
雞湯         500㏄公仔箱論壇- Z9 E$ w- I2 i  t4 J2 ]: C, u
麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y- r: K$ T$ i, A' T
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g- t& t* B- W8 G

5 ^  I0 H2 N* mwww2.tvboxnow.com【做　 法】
7 n" B4 J5 O. f8 `0 {& p' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。. v4 b( N0 a$ i$ `& ]8 p' X- \
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。; j+ s+ O& f8 C0 d
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
2 V1 r$ L( N% k2 C4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

) D. C* D/ O0 j& }( u4 I
牛尾湯        
/ \, a) W! I) o8 Dwww2.tvboxnow.com【材　 料】
" x6 k+ J5 E4 q' h" \公仔箱論壇牛尾         500公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ^% l* g9 i1 Y. I. ^8 k7 k
西芹粒         100公克
* q) l$ P+ @/ B. |公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克
+ J9 Q- {/ J( W9 Y- H8 t$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克www2.tvboxnow.com; Q' t4 d( y1 T' I& `7 s. R
洋蔥         100公克
. }$ J; \0 \2 y! ?+ `" w0 _tvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克
2 ~! n& K" H( p牛骨湯         5000㏄
1 q7 F$ x8 A) \" V5 n' L5 W公仔箱論壇6 {0 ^) t# r8 o
【調 味 料】
, _  |9 N. u1 g3 a# Qwww2.tvboxnow.com蕃茄糊         4茶匙
* \% u1 u7 X, q4 B- a2 }2 T公仔箱論壇紅酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d+ n) ]$ {* \0 V0 o; d$ W
綜合香料         1/2茶匙www2.tvboxnow.com! _4 j& ]0 ~- a
鹽         2茶匙
( c$ _) u' s7 c9 K4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         3茶匙www2.tvboxnow.com+ g- E$ h6 k- }! O

* _- w! T3 @' M, j【做　 法】
" s' a5 o" E6 d8 C; n  ~* K, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛尾洗淨，切塊。公仔箱論壇7 `5 z0 l7 N6 k, D: E2 w
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
% N4 l. w: Y9 p& P# a: V1 t' atvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。( w+ J6 a7 v" e
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
. V9 |+ U6 [# a2 N6 r% i  o0 q5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com: o; k. }0 W( w3 d/ c
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
$ L$ y% l, b3 @公仔箱論壇【材　 料】
: A4 S1 v3 D2 M& r( m: x: T( x; d熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 Q) G) [6 M
紅蘿蔔         150公克
3 d/ b' k# `: V% g) q, ?9 k. ?www2.tvboxnow.com西芹         1根www2.tvboxnow.com' M5 K6 W. L9 h3 y$ n
磨菇         4粒tvb now,tvbnow,bttvb  l. z" m9 _$ o; r
鮮奶         150㏄- n: x. l5 \2 Y/ I) u( r, c
奶油         60公克
$ _6 j: M- @4 \www2.tvboxnow.com酥皮         1張8 v6 X3 W0 s2 }  X0 U' V0 k: Y% K3 i
白湯         1000㏄
; g. X. u8 Z$ J$ t) `  J. o! m公仔箱論壇蛋黃液         少許( e, J( ^+ g' o2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @+ y' J  [) u" f4 O0 B
【調 味 料】3 j6 ?% `0 g& a# s" g% w* h5 C7 ^
麵粉         1茶匙
6 t# Q1 m' s$ w+ E+ ], E: m0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
$ ]  B7 L. I. s  m4 H. d
+ }0 {9 ^# _8 t9 @6 g' M. o1 k0 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇) t! P3 |. [% W* N) T* t
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。公仔箱論壇4 E. D* s- c7 [5 [9 h
2.蘑菇洗淨後切片備用。8 F$ [) x& e9 s; L  f
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。. p, W3 N) {8 q+ w
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。; b3 p( _1 @  t9 Z( o! k: Z
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。6 _8 }- C- k" M
【備　註】www2.tvboxnow.com8 _, v# u+ ~# J* K  O/ V
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】( x6 ^, e6 N; O
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公仔箱論壇4 t9 H: c/ N, _8 k2 t% C
白湯         . \/ \0 \: N8 o0 N% _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u: m' k0 C2 i9 v4 `
豬骨         5公斤
) O; f# {+ S! h# X$ O5 }/ R6 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb# ]: e5 N0 }' K" G( i1 ]: W
紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H( W/ W# U+ ^  r7 e* f
西芹         150公克* g, f' P- t: c) p- }: p6 F# M
水         10公斤
: X! |9 j; q6 I- n& b! m/ _: ~www2.tvboxnow.com
0 g" R2 N6 C5 C6 r5 \, K公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 Z: H' F4 _' j$ W
新鮮百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb* \, C% T& e- v2 C* A6 x
月桂葉         2片
  s+ r! p' o: m9 t+ @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 t2 K, I6 w: N! V+ q
【做　 法】
/ N& E& @" ~9 b  ?6 N, M$ e1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
7 \+ |- f& ^& m& x' r( ^3 Z! W2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。( s1 v* f0 j8 P- S# \
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。