BeiDouChef

* F& J8 K* L7 B1 M0 i北海道蟹肉濃湯         1 e& b5 W/ y8 v8 S  a( \$ r
【材　 料】
/ C1 @7 F7 J+ O- p2 U蟹腿肉         20公克www2.tvboxnow.com( I4 k# C# @- F) h; C  i
洋蔥丁         1大匙
3 u/ e3 l$ d0 r( d+ b- E8 fwww2.tvboxnow.com西芹丁         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  D1 w0 r4 f) F7 B. l$ ?/ `/ q
紅蘿蔔丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U+ e( A$ u% I2 w
馬鈴薯丁         1/4小匙
, D: J# |( F3 R. S! w) ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 \- i9 V+ D6 z4 f& t  i0 ]8 p
公仔箱論壇+ Q8 q9 {; O! z$ t% O; D
【調 味 料】
" L5 W7 @# v- K% f8 x! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道起司塊         2大匙www2.tvboxnow.com' L; k5 u( E4 r; W
麵粉         1大匙www2.tvboxnow.com1 Y4 Z' h$ V# `) u  _9 a5 v
動物性鮮奶油         50㏄
) x' R+ Z6 r6 p3 L& L' X7 m) w# w, l公仔箱論壇雞高湯         300㏄
- n5 Y1 [5 l1 Z( Jwww2.tvboxnow.com
- z$ l! e; R2 n5 G+ q【做　 法】
0 B  J! Y6 J  h1 ~! F) R/ htvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
7 F/ D8 l% Q: x  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。公仔箱論壇. m$ d( i$ a  ?+ H3 ^
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
# v2 C" ]% I# _) O) p$ H3 J6 Q# Ntvb now,tvbnow,bttvb4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 Z9 g, E4 d" ~- L7 i; y
南瓜濃湯
7 A) s0 L; P: X& D9 Q: f5 O; W/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com( u! y0 Q* |4 U. f) d; f0 g7 q
南瓜         300公克公仔箱論壇- V- V9 S! l3 V' w9 c
紅蘿蔔塊         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K& o. m( g5 Y4 n* P* C+ p
西芹塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E# p) b, M6 G
洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# n% p% f( g9 B; x
奶油         1大匙
$ x2 T+ M$ a9 [5 P9 z" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [+ D) X. n! ~4 F9 U- }. K$ a% X【調 味 料】
9 l/ t' O1 J. u( j. `- a雞粉         1/4小匙
* s1 E+ y* c7 d2 {公仔箱論壇雞高湯         500㏄; t  y& m  X1 m  t% B
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇; [5 k+ N, ^2 E9 F9 Z6 e

8 `9 z. `% |% \1 z9 T/ s6 `公仔箱論壇【做　 法】
; @4 i  X3 Y7 P# R8 F: B公仔箱論壇1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  t4 C. g; T+ e: ^% b0 ~
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。www2.tvboxnow.com9 J' g$ @1 f1 `" t
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
2 \1 G" M5 i( T6 N# l: b4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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8 p' r! M% \& A3 z) I: B5 |) Ltvb now,tvbnow,bttvb火腿玉米濃湯) h$ f4 J7 \" }# b& o  q, O
【材　 料】公仔箱論壇8 r2 b  j' q% t: P  k" I
火腿         15公克
- r, `) D' e& O0 k; Q0 A玉米醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l0 {* H1 m% f4 y3 G
玉米粒         1大匙
. x4 f% y- b; _, o( {) C- Y' P奶油         1大匙www2.tvboxnow.com! l' @, P/ }( m* g& H! w
麵粉         1大匙
& |! Q+ w/ K- `* vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {: Q( F1 N" R2 Q" s0 D0 A
【調 味 料】/ S, d3 N) d+ t* k; K5 V2 ?- `
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% b+ i+ t% E. g" x) J
動物性鮮奶油         50㏄www2.tvboxnow.com3 x2 D6 R. f, J8 Q. J. o2 S
雞高湯         300㏄8 N$ U& J" S/ s- z4 ~- ]0 V
www2.tvboxnow.com8 Q2 @, s& c4 B- s4 p2 c
【做　 法】公仔箱論壇- N# C4 w6 a( }: K! V
1.火腿切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @0 F- y4 g+ w5 D7 G, J+ m- {
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。! F( u* o# V' L) y# F' ?
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
. {. u/ S, u( Y) Z0 G" c" Htvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
+ s: A- ?9 t; I7 }8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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南瓜濃湯       
  i6 {2 _$ h. O5 H2 I) `6 z公仔箱論壇【材　 料】
% v6 p$ P& j# Z6 H7 c0 ^7 |: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克公仔箱論壇5 ~$ I, x% y/ U9 w' z% Y
炒過的松子         20公克
3 F, ^( h4 g" e0 z# x+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# d6 X& O1 F5 B9 K: Y4 X# e& Q
蔬菜高湯         400㏄www2.tvboxnow.com/ [8 u) B+ c- V! u; ^3 r
牛奶         250㏄www2.tvboxnow.com# W; S$ d! N+ l8 v9 P7 J9 N! D3 |
奶油         30公克
. Y& H+ |! O: \  j沙拉油         1大匙
( q5 J% S# j3 q: I
. G5 [5 k! K6 @: Z# atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5 S6 y; f% k9 m
鹽         少許
* c% M$ U1 N0 Z7 _tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
; e5 L8 J+ |! P7 G& f6 u巴西利末         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ s! T% v& f" D) f

$ A" ^# f1 G+ ~: s2 }0 K; }1 ^1 @6 g【做　 法】; d  J9 ~! Y7 Z! d7 x! [- m/ H9 |% h
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
# Z8 M, x. W; c$ ]: d( k# I4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 W  U6 M' _! M& U. y& W6 K
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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公仔箱論壇1 j: ]/ X. b% O0 Q
奶油蘑菇湯         www2.tvboxnow.com, X2 }$ ?6 x. q: Y  X& D: [
【材　 料】
9 [7 [3 T/ q6 H! z6 }' H" T3 D# \www2.tvboxnow.com白蘑菇         800g
7 ]& [' p( b1 a* {公仔箱論壇香菇         400gwww2.tvboxnow.com; ~; r" O* X% w2 m+ s
洋蔥碎         200g
8 ]1 h& K; K: I1 Q6 iwww2.tvboxnow.com橄欖油         適量
0 d. M* _  g1 {( X$ awww2.tvboxnow.com鮮奶         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 |8 p8 P8 Z$ r2 N% E& f; T7 P/ z
鮮奶油         200㏄- J1 L  c. ~* M! W0 d0 X& p
水         1000㏄
9 b. }6 H3 ^7 E* q! htvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         20gtvb now,tvbnow,bttvb$ b# L. k; }$ }( K% B3 R
鹽         少許
0 K/ e) q- `, c: o) ]& P0 R胡椒         少許公仔箱論壇( V' N& k9 ~( M; O# A3 x' A

( t9 O4 G7 n4 c$ `" f【做　 法】公仔箱論壇9 v  L! a8 r1 d/ }& K  ?' y4 j
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
4 C# ]9 h, E6 Q/ z4 g. z! v3 W5 G# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F. ?3 J8 s0 Y9 y8 ~5 z
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R4 \  r5 t+ i  N" [% N5 D
胡蘿蔔濃湯         $ P  p- A, B0 l. m( Q
【材　 料】
/ j; q% G! X  D9 Y; r紅蘿蔔         300公克
+ A/ C  E' I1 E2 C- S! S洋蔥         100公克
% d, e3 T- Q% b( X) Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克
/ O' D* t$ W- q; k& ?8 p白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?  R! F) s; H5 b. C$ ^& Q
蒜末         6公克% u6 L! ^5 a$ n. d" Y
牛奶         150㏄
: |  W3 K. z7 e5 V3 fwww2.tvboxnow.com鮮奶油         50㏄
' s8 g& }7 w" W2 c水         600㏄公仔箱論壇$ ?# u/ N" j1 P7 V" t+ p
橄欖油         2大匙公仔箱論壇' P7 l" q. \6 _  y" G! p8 u
% w& i* v  R) I9 L0 ]" e
【調 味 料】
; J6 f7 j. {$ D雞高湯塊         1小塊tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ I$ X$ ^+ K/ t8 E8 \( n9 D7 h
味好美匈牙利紅椒粉         3公克www2.tvboxnow.com9 d3 N$ A0 M1 c  `* I0 d
鹽         適量% v: a* K1 k; w- X1 f  t
www2.tvboxnow.com  N2 R% G( @( q$ x9 R! h
【做　 法】www2.tvboxnow.com9 ^$ o. P' G6 l- K
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
" X- I. ?% Y& P+ `  w3 v3 ?$ W公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。公仔箱論壇/ ^2 Z* k% ]# s" X0 N# C' C
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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% A0 [. N+ T" l9 o: P2 vwww2.tvboxnow.com蒜苗馬鈴薯冷湯        
# _5 }- ?& i, U6 l9 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇& W2 K3 q% u( }2 P/ S
青蒜白         30公克www2.tvboxnow.com5 {7 m4 j% ^- Q8 |7 m: |. c) u2 C5 M
馬鈴薯         80公克
7 H$ i! M# `; l6 t培根         30公克! L9 A8 O7 V7 c3 W: u8 O
奶油         30公克www2.tvboxnow.com" i' y! E% y6 T# ~  L* v
土司         1/2片
* f2 Q+ R6 g; I! J, N5 {9 q! e鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r# p. A5 \+ z$ F1 ]8 J' d
高湯         350㏄
7 e6 R; _! ]/ L% H公仔箱論壇香芹葉         少許
1 I. g; M6 U  G8 z( t) P3 ?( {www2.tvboxnow.com! z0 `$ J. n% j8 d
【調 味 料】! D& Q8 h% F5 m0 s1 E  d
鹽         少許
4 K% |( J) |( W; E* [2 o胡椒粉         少許9 {+ r2 I! g9 u0 X* p$ e
荳蔻粉         適量2 e- m8 ~6 l" [$ q

9 }  B/ B2 F' o6 x) F/ i0 G【做　 法】
( |% `% I3 H- u: e8 xtvb now,tvbnow,bttvb1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
% n+ [: z/ [8 K  J9 o1 A2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。- B5 C3 Z& I. B
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。公仔箱論壇& [" x( n5 c9 ^% L
4.土司切小丁狀備用。
+ d' L. {. j: [5 v7 p9 B' i, k5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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' G, J" x7 D* X9 m" U3 W南瓜豆漿濃湯        
- \# X. q. H1 j9 G& E7 t; u公仔箱論壇【材　 料】
: [7 v0 R2 W$ R; x' S8 ^% Rwww2.tvboxnow.com原味豆漿         120㏄
8 D" f  R$ Q! W* |/ r( G% V0 x1 Owww2.tvboxnow.com南瓜         200公克
, l& G* a  H1 @  V/ S; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克
; H9 U7 O: c+ u" t2 a0 v' d, Dtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
/ V; z$ ~8 R0 Q4 F! h* c. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         30公克公仔箱論壇7 ?2 v/ T- ?( y
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w8 f$ O+ ^  g% x3 b5 l, D: v
洋蔥末         15公克
5 n4 q3 x. H0 P% R5 L4 Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄
1 D$ i( U/ M( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
: R2 D2 n! }( [  {/ H" z% R  r" \公仔箱論壇$ [/ ^5 r3 q7 W! t) |( {
【調 味 料】
* A7 y  `# V. P0 c. N1 K鹽         1/4小匙$ g5 k& a( [+ [$ O
胡椒粉         少許
' [7 f6 r3 @! {! s. v- e& }" M3 q" G* z* w
【做　 法】
/ X& M' g3 e$ A3 c9 Bwww2.tvboxnow.com1.南瓜去籽、去皮，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z7 g! V/ Q3 |5 t; Y
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。公仔箱論壇) |) h+ F5 o2 i, v) b6 W
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。* ], ]5 i* k( _5 t
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。公仔箱論壇; I/ L8 L7 t1 Z) {: O+ z- ]
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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$ M# H* o: U/ ^
洋蔥湯         # ~3 F: _5 V+ m3 l# @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x$ x. P5 g6 \8 ^" q
洋蔥         2個
- _9 N0 z, }& H# t: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         1個
, T, M3 [, o" `6 N( p  r7 C2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克6 S  c/ d* l& `
白湯         800㏄公仔箱論壇: i3 b+ ?3 s7 ]: u' ?* V, ?- _
法國麵包         1片
4 j, @8 J. E  n2 utvb now,tvbnow,bttvb  {  H2 u& F. s; M/ |, ?
【調 味 料】
$ `8 B. o7 q/ T. d7 z/ t+ pwww2.tvboxnow.com紅酒         50㏄
  \2 m, e  v- u' I; M公仔箱論壇帕瑪桑起士粉         20公克
3 b) e1 p+ k& s& a: q公仔箱論壇麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) v+ U0 m  K* L  v+ Z

6 H6 h2 v4 _* i6 j【做　 法】1 E  e' y1 `0 m+ L$ p
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
; ^9 V! o9 m/ ?. ]$ M& n9 x$ {( a公仔箱論壇2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。. J; v+ a& T6 E! @4 z
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
) X3 B7 \! {8 F* n4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。www2.tvboxnow.com: }- m& m' q. ^$ G- i" {$ p
【備　註】
0 N- Z6 a0 s4 f" z- t) V3 M+ q) j; @/ F' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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tvb now,tvbnow,bttvb1 ?/ L4 e9 s8 B; ~- ^
雞肉鮮奶湯         公仔箱論壇! q; X# S. d- D: \2 R, G( n# p& n
【材　 料】公仔箱論壇* p% D3 w7 u8 B$ C
雞肉         100公克! y% \* w. c9 z5 X1 ^# l
洋菇         50公克3 j9 l) E9 z+ B  Y1 o4 y5 M+ [5 @6 _
雞蛋         2個公仔箱論壇! @' A# d; Y" b
細蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb* p0 x7 Y& \7 t# O
歐芹         1根
8 |5 ^1 x: ~7 o  u奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R" w6 \( j4 @
麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r. [/ i/ s+ A% d0 O' D+ j$ o/ z8 k
白湯         500㏄公仔箱論壇5 F" L) \; B9 ~- K
鮮奶油         100㏄
. T5 G  [/ D) ~. \* D  z! ~1 u8 @6 N% @
【調 味 料】
  F, k6 l5 A! I鹽         1茶匙
2 M) P% }1 }& S& W5 dtvb now,tvbnow,bttvb
" n+ `7 a& c+ ^( |, q+ l【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q' P7 p8 c6 ^+ T- F
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。公仔箱論壇3 I6 B" k# x9 _8 @4 t
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
+ |! h' l* A$ L) F0 _' \1 g8 ntvb now,tvbnow,bttvb3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
8 e& N$ o+ o5 N4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
% W2 g9 Q( }" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 f; Q( M' C, e5 ^
【備　註】+ B9 Z" ^4 ]; B( B
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

公仔箱論壇6 k* V$ x& Z* W! B; {
綠花椰乳酪湯        
$ V* E2 N- Z: nwww2.tvboxnow.com【材　 料】% g$ L2 m; q$ M' m( `) Z
綠花椰菜         200公克
! t, f' J5 @* ^$ e0 c+ y5 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         80公克
$ q- J& i* A; b$ q& E: [* t公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
+ A& z2 E# o/ G8 ?* o, Q! i& K7 k公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
# r7 s  o4 T3 t$ @9 O/ l& j熟雞肉         80公克
& q7 u- e3 N  }: k2 Z切達起司         180公克
, j8 c9 B4 x  F& htvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
4 W3 G' F' x  m$ g# u  g白湯         1000㏄
/ c$ D! ?3 y4 A- B* E- H; h公仔箱論壇鮮奶         100㏄
( G% ?( M; e6 m- W! ~$ ]. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. N- W6 `. r0 M0 Q& B* s2 V
【調 味 料】
) \- h# Y  d# g0 y9 U: L. R鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O* l5 B5 A% F, ]8 v
公仔箱論壇) s; ]( J( `! q" f
【做　 法】
1 C1 M5 `% S2 }8 H9 \4 i' g1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
( Z2 p, t5 q) N# Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
! X1 C) \$ U2 T: T# Z3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
9 ?4 b  m( n0 w/ L* P4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
( s4 P. [: W- ?1 x$ D! `# \) ~公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

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香蒜蛤蜊湯        
) U8 ?; B7 I( Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# {1 M5 p+ b6 _# k. b6 q7 }3 q! }tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         600g
. ~- i8 o' X/ d9 l8 v" @tvb now,tvbnow,bttvb培根         200g
5 k9 B- U' ^- P7 h5 e1 y1 \2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜         100gtvb now,tvbnow,bttvb' i+ C2 h$ [% R- [, G4 Q9 Z
洋蔥         100g/ G; G! L, G4 G, Q  x
奶油         120g
# K! ~- A% ]& o4 B/ {# p+ owww2.tvboxnow.com奶油糊：, M" g, b- C" J4 u
鮮奶油         400cc公仔箱論壇0 u: o( y$ N! Q6 \1 D0 l
巴西里末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s9 v5 M9 _6 @/ q5 V3 v
公仔箱論壇. B, |, v  ?% ]5 r' D
【做　 法】
; [, k6 H8 c4 o公仔箱論壇1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a3 K' \' q6 D4 l' D1 g
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。公仔箱論壇* U+ i# {5 y# o) x1 c! G5 u* U
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
- V2 @9 ?0 c, ]! P  o' ^% h4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。9 t* p' `* {0 D; a. g1 m
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

$ J% g, i  U6 k: ]公仔箱論壇洋蔥湯
+ ^# ]/ f8 Q5 Y7 n3 w$ x3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& T  Y# R9 ~# r0 a洋蔥         1顆; F! F" M2 [  j  w3 |0 L- P- N8 g
法國麵包         3小片公仔箱論壇& g" O8 L+ m( b2 `- w% l4 b
奶油         1大匙
4 W# Z4 I+ ^, h) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         500cc公仔箱論壇6 A3 r7 K7 {" k7 Y) J$ j* L$ u
切達起司片         2小片% C; o  p! f! T8 B! w
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【做　 法】公仔箱論壇3 \- F; y- M" b' X" D) L
1.洋蔥切細絲備用。
( _; o& p6 O& J/ o7 M7 ?' L' X1 X: Ltvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
9 ]# P+ I5 P$ `' F- J, p0 _1 @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。www2.tvboxnow.com, ?3 C# U: T, A* U5 s
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。www2.tvboxnow.com6 X3 B: L: l% \1 T0 h3 U
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* w0 x8 A2 X  l# Y; g% x
義式蔬菜燉牛肉湯        
- n, s* @8 N) ~  T% s. t3 K- n0 n【材　 料】
2 g8 l8 f  U" T, b7 t! p' K無骨牛小排         300公克公仔箱論壇6 g# a; U8 c. u. k' G( f
高麗菜         150公克
+ A5 E" m# E7 T$ U西洋芹         100公克
1 Q0 M. `  @- R: Q公仔箱論壇紅腰子豆         120公克, G4 [/ G1 a" C3 L, v5 E
牛高湯         3500cc
3 N4 b3 ^0 d9 w公仔箱論壇字母麵         50公克
# p( u% m; R: I5 `- B0 P" Y0 Z
; Z6 }9 s2 z8 v" u/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 X2 `9 U1 T; R- v, w8 dwww2.tvboxnow.com月桂葉         2片公仔箱論壇4 W" x. I/ U3 i7 T5 B* s: o" j8 v+ w
蕃茄糊         2大匙公仔箱論壇/ i9 z; s2 v6 i. {* q
糖         1小匙5 N+ s' b  u7 {; z
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  V9 n1 Z2 D" |( C7 O0 O

/ L0 S$ e& m# D6 v4 m4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 G9 _! D* P9 l
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。6 n/ A  t- \- l* N- w# o# N1 a% z* \
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
, A8 U" z/ h; S- c8 C- Rtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

, v( F9 X! {% y0 K$ g4 [& |# f6 Q$ H翡翠銀魚南瓜羹        
. B! C% J) i: j. x% Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com# d7 s. u2 e& F7 y) z
銀魚         1大匙
- r7 e- F6 i- g8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1/2顆
& |" T  c  A& Q% Nwww2.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _0 s) G  Z' p9 M+ H7 |% q
翡翠         1大匙
2 a0 m1 b! R2 b" R& V* s' t- N4 Hwww2.tvboxnow.com奶油         1小匙
) y. ^0 y& D' w$ b) v4 F公仔箱論壇熱開水         2杯
  j( r0 j* L0 v: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb+ a6 W4 K3 H$ d6 h# ]! g
tvb now,tvbnow,bttvb" }, e9 `* Z6 b1 w! k* l0 x
【調 味 料】www2.tvboxnow.com6 Y2 s* d1 R/ W4 S. F% [! K3 ?: l7 S
鹽         1小匙
/ S8 [0 }& e; }# r9 etvb now,tvbnow,bttvb
5 z/ B6 u/ x; _+ J+ _4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 k% O0 _& f% u9 }, |1 B, b
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
2 x+ _( J0 d8 x% p# W$ X8 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。公仔箱論壇6 Q  G' [! r2 z# q+ D- W
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。1 j7 o4 |! ^5 k
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h! |8 V* k8 \; P( T, T
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。