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北海道蟹肉濃湯        
' c- {% D' b( s( w5 ^0 }1 P' {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a7 x  y) I! r% y
蟹腿肉         20公克公仔箱論壇) {$ I' [9 I# V0 @4 H2 Z
洋蔥丁         1大匙
- b) H* u# q+ G% U, D/ [公仔箱論壇西芹丁         1/2大匙
) O4 B6 Q/ j( W, a: x: O, s紅蘿蔔丁         1/4小匙
- M6 v& x  k- v馬鈴薯丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @" v/ t5 F+ V- t2 L; a8 v8 U
奶油         1大匙
3 N- O) j! a' ^- w: ]( ^www2.tvboxnow.com
/ m  H, ]! E1 b9 [' D, T【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H) u2 m" ^3 q( K" K
北海道起司塊         2大匙
8 b' I, e% V: v麵粉         1大匙
( q$ l! T- U# R' J# i( j5 x( \' x. ]tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄  C: p5 {4 u. m0 C2 ^, B) O
雞高湯         300㏄* `7 X) }+ G* Q# m3 g# m) R  k

7 ?% z/ {8 ~% k& F" B6 M【做　 法】
/ u6 u/ u" s( f7 o' Z: }www2.tvboxnow.com1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; F  }1 e4 k9 E, \4 n: x: ^; z
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
( b: z4 Q: I3 Q, P' C  J' Etvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
. u" G3 C  U1 n3 Q- ctvb now,tvbnow,bttvb4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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) d3 q" w3 O7 b5 S0 H4 U南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb5 B2 a: s0 m8 T7 E- S% W$ K, w
【材　 料】$ M+ ~# c& M  _
南瓜         300公克
: |& X" C* H# ?  e7 v% i9 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         50公克公仔箱論壇$ [5 J+ B: i+ d$ |% |5 {3 I! U
西芹塊         10公克
4 a6 r4 j7 d' D  T, ]; k3 iwww2.tvboxnow.com洋蔥塊         20公克www2.tvboxnow.com. x7 R& W. S% D* K% Y
奶油         1大匙
- l, Y! F3 G2 m" G0 K9 `www2.tvboxnow.com
, [9 C. Y2 Q1 v) X; j- c- F【調 味 料】
; B' L8 D8 j4 U2 _, t9 ]6 k1 ]; jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n# k- t( B' b% @- V- J- e
雞高湯         500㏄
0 S$ T$ Y$ z, ]1 B; r公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄
0 U8 W7 h) S$ D; p. s5 ]/ ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( r, i! F6 F; z9 Q: v5 M
【做　 法】
6 u6 k- }; y7 R7 G# b9 I* j% Y( ktvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
  ^9 S) n$ O1 H4 k3 D/ F# S2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。" ]6 P+ ^( s  V" b/ k
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
' L) ~1 h7 M1 o' _0 ~' h+ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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4 f1 x1 }: Q0 t  q- k3 k
火腿玉米濃湯
6 n; x+ q$ c! C8 n; X【材　 料】
7 }& v+ V& Z' S( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         15公克
" p! G/ q6 W( P6 N/ y5 }# `公仔箱論壇玉米醬         2大匙
/ b) ~: j7 f, i' \# A* L' ewww2.tvboxnow.com玉米粒         1大匙
' J* z% R0 }9 a2 |7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙8 Z3 n2 U" T9 `0 N1 h' E+ z' \! x6 _
麵粉         1大匙
# A) `9 [. r/ S' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @2 J: S* d9 {) q4 w
【調 味 料】
& x# X1 f9 G( I$ [; ?7 {雞粉         1/4小匙! Q4 R6 v. F% p8 R# h: ]  o
動物性鮮奶油         50㏄www2.tvboxnow.com# ~4 r) M1 }5 ?) G; V- G
雞高湯         300㏄www2.tvboxnow.com/ Y, S; F7 q4 v& [% a( J

' d1 \% }% q; t) P  p2 ^+ k1 X【做　 法】$ s8 E! I7 I1 k& N( I4 A5 B
1.火腿切丁備用。
5 T' d7 |# F; ~6 \2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。公仔箱論壇0 J! T: E6 d& M4 O3 t, P; ?# S
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
7 N0 h; f7 V# G) X公仔箱論壇4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
  y% k; z* {" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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, Y6 Y# S0 j3 M$ A0 Fwww2.tvboxnow.com南瓜濃湯       
2 L2 s. c& k. |+ ?8 Twww2.tvboxnow.com【材　 料】
; q! j: n2 i" |( S南瓜         300公克
, L2 j+ g/ ~" ~' v+ T  O公仔箱論壇炒過的松子         20公克
5 q" `  N. ]6 V6 z5 m2 Bwww2.tvboxnow.com蒜末         10公克公仔箱論壇- @$ C2 H7 D* Q9 d4 N2 O
蔬菜高湯         400㏄公仔箱論壇  }9 r% y+ y) g) ]
牛奶         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^+ o7 |2 j8 x( s/ J* q
奶油         30公克
  f* H" P1 q* E' i5 e& {www2.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
* @+ h. H5 t" D" i0 fwww2.tvboxnow.com
  l9 O' s- Q$ n9 f: y0 `# }4 B【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x3 t! y/ H/ [3 [4 i: g
鹽         少許公仔箱論壇+ k+ I6 `4 i* ?9 g" t
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 l! ~8 U/ k7 A0 m+ y4 d8 [
巴西利末         少許9 Y6 f9 ]- s' v2 @, j
tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ ~( |3 |' q1 w7 n# p7 }
【做　 法】
/ D! R2 O( x, R$ m  a' F8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
0 j3 c) P( h8 t# f4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
. I, N, o9 n3 N* J: N# ?; _& J$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 W3 K0 [9 `" ]5 b! j
奶油蘑菇湯         www2.tvboxnow.com- \3 T- s5 p+ \" b, X" A
【材　 料】公仔箱論壇# S, `- C- n: Q# m$ R/ W' U; a
白蘑菇         800g
) k# V1 j  E! X% hwww2.tvboxnow.com香菇         400g
+ p, Q5 n$ i3 A* T/ f2 j洋蔥碎         200gwww2.tvboxnow.com1 h/ g: r0 m! ]5 \+ Q
橄欖油         適量
  j; W9 t; d% S' ~/ c' d3 i6 Q5 \鮮奶         600㏄& s: q8 {6 `- _
鮮奶油         200㏄
4 X" M" w- Z( M; ^0 I' W% @/ a水         1000㏄
5 p2 ^9 R! @8 \& ?9 q公仔箱論壇義大利綜合香料         20g
. C% N: r  J8 E3 o/ S1 l$ J6 f鹽         少許www2.tvboxnow.com; w* K3 N: [; u7 B# K
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L* _+ D" w- l/ s1 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |$ p3 o, n6 r+ p$ P
【做　 法】www2.tvboxnow.com5 L) q) `# T8 O
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。( w9 Z- E( v7 V% _8 u* {
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
2 f; l: ?$ t# f2 w公仔箱論壇3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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; f) q3 X. r3 Q/ r7 [/ X3 l6 P胡蘿蔔濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G' E8 N9 t- y  _3 p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; T; K9 L5 w+ E* T' r0 j: i
紅蘿蔔         300公克
# P5 Q; j9 S5 G; r  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
2 t, f# e3 ~9 d蕃茄         100公克
7 v4 C8 j' Z4 p5 @www2.tvboxnow.com白飯         100公克
" t" |# v+ H: h/ w5 ~9 [) o' f. ]www2.tvboxnow.com蒜末         6公克
( C5 q% P! u7 Y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄
5 Q# @' q4 R: j3 @! k% Q5 ~; N, R+ mwww2.tvboxnow.com鮮奶油         50㏄
% M$ ]- ~- O6 B* N1 E# G) u公仔箱論壇水         600㏄# U# t/ g# Y( h0 m- a5 B
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a  H) O% d; j0 }4 C
www2.tvboxnow.com6 @$ f/ N; u" V: a: V
【調 味 料】
. v6 B) P( s: k: Utvb now,tvbnow,bttvb雞高湯塊         1小塊www2.tvboxnow.com6 X6 Y- K/ V- J6 r7 `: ^
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
0 N' l8 k3 U+ c( Q& S3 \鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r8 O3 m1 m* Q, g: d( o( I

- ?& W# q" Q9 q3 o7 G. H: W【做　 法】公仔箱論壇/ `% Q0 S, D4 ~: u
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。公仔箱論壇$ x8 O  c/ g; r
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
! |+ E0 L( _+ [5 T$ A0 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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$ }* }- m- C7 d1 _- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗馬鈴薯冷湯        
* l% a4 q' B, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ {5 M9 d0 }. J2 Y, r2 O  G% c公仔箱論壇青蒜白         30公克9 H8 j' ?0 L$ I# ?  \$ w# t
馬鈴薯         80公克
# f  u1 J' I1 x2 f; d* n3 jwww2.tvboxnow.com培根         30公克www2.tvboxnow.com/ n0 j; Q" U1 c' h0 d3 D8 B
奶油         30公克www2.tvboxnow.com# }/ i) Z( `3 d  ]& T2 s# D
土司         1/2片, G' F( Y2 ~. h) ^4 z8 l
鮮奶油         50公克
/ P* Y; F- i; y. H8 w高湯         350㏄, b: P+ D* Q6 d! e' Q
香芹葉         少許
0 ^+ y3 @/ J5 d3 m4 i% p6 @# owww2.tvboxnow.com
2 G' [0 ?5 D/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& W! k/ V) T0 Z# q0 Z8 }
鹽         少許  }9 \7 i& u3 c% f
胡椒粉         少許
, W0 y1 W0 ?1 ^荳蔻粉         適量
" N8 F2 ?8 v, ]; `/ ]6 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& k& ^0 T: L8 X+ p
【做　 法】
3 X. U5 E, G- o' m; A+ Gwww2.tvboxnow.com1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l( X" i  z5 C- N
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
3 c' I7 I4 Z: c6 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
5 P$ g+ R  ^- q; J- _4.土司切小丁狀備用。1 k) ^% y' C. C! X7 s
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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" c' Q9 V4 y6 Q; P南瓜豆漿濃湯         公仔箱論壇( g) x* T+ J. W" W. {
【材　 料】www2.tvboxnow.com- n" y0 h% o1 }. j
原味豆漿         120㏄7 Q0 r! P8 Y7 P( F
南瓜         200公克
0 i' h4 m9 H5 N% |蝦仁         50公克/ I: o, q. Z" |1 H
青豆仁         20公克
( B; h' X3 g9 t' J胡蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 R9 t- P2 Q* Z/ b
蒜末         5公克
. _  o% M+ o. D7 a" }( a; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
: K( t! u- k* ^" etvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄公仔箱論壇" V% n7 n( N: B. q$ M" V
橄欖油         1大匙
/ v* E( y" M; Y! M& owww2.tvboxnow.com7 p0 @9 D- M- N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 _% a" \! ]% |6 j
鹽         1/4小匙
3 |6 }4 j( z4 i" a$ I- O$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許" r! |, [* S# w0 x/ T5 F4 U6 L

6 p& B5 h& B% i7 r) [$ l【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" z5 D7 U' A0 p4 {
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
1 A( ~4 A1 O4 k/ n& ]9 N; H公仔箱論壇2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
' Y/ x: S$ D. j2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
# C* K( ]: ~: ]5 y0 a$ O. Y4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。公仔箱論壇: H0 d0 y7 A6 r$ I
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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; |* A1 `% V+ ?# N0 ~9 L公仔箱論壇洋蔥湯         tvb now,tvbnow,bttvb7 P1 \( y3 o+ i$ W1 w5 ]
【材　 料】, U# E; w* R$ z4 N
洋蔥         2個
0 d) Q0 l6 b) A; q3 _  qwww2.tvboxnow.com蒜仁         1個
2 j, O( ^' {% t: I  ~3 j% z" I% h公仔箱論壇奶油         50公克www2.tvboxnow.com) S( B4 c; S* E
白湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb# V: i5 h- N* D8 c- y0 u2 s
法國麵包         1片
6 a; C' }* ?$ d- l1 s+ J: twww2.tvboxnow.com公仔箱論壇8 Z' C( o" @2 ~8 E- b' r
【調 味 料】
: e& e$ O; B- V紅酒         50㏄
. A' j! ~+ q) p9 U+ T帕瑪桑起士粉         20公克
( I: C! g" q( B) {1 t6 c% ~麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]% A/ p# N+ l" Q
公仔箱論壇5 i4 S: E0 b5 \7 o% _" j% v- J
【做　 法】/ v1 y7 z. e6 M7 T
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
; z6 T$ U+ F: ]1 M7 ?- Htvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。www2.tvboxnow.com3 @; A, v, O3 l% e0 I
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
& M- n+ n3 ]+ E' h/ P0 K4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
; v( S. m1 q9 g0 E4 K4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 s# c3 M' E! B' W9 b" \+ F公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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# q* X( ?# M- W2 J3 c+ T公仔箱論壇雞肉鮮奶湯         www2.tvboxnow.com& L0 G- _7 B( l) f
【材　 料】9 m& `; a8 J; {
雞肉         100公克
+ w& A2 O) q2 V% b  E( o洋菇         50公克6 r, G) m" s, w! \2 }
雞蛋         2個www2.tvboxnow.com+ p( \0 m& q9 E7 n
細蔥         1根
2 y# z# J- a# K* X; H& Ntvb now,tvbnow,bttvb歐芹         1根
7 v1 B* e& `8 D$ C% E3 q9 r5 Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克www2.tvboxnow.com1 a: S3 R, Y* W2 S! _
麵粉         1茶匙& w7 `3 }: X6 M, @4 {" f* q1 G
白湯         500㏄
8 B4 o% P' s7 k! q) E+ s& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄
& k* y$ U1 X1 S% W. V" `& _) A' O1 v+ h: w4 ?9 c
【調 味 料】
- n  l# l3 k" wwww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D8 F3 U# r2 u1 P- q9 M" O

# \' ^8 ~! ]1 x0 X" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  M* [* U& F5 b( p& W) l! u( |1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
! M# d8 J5 S4 P/ Q8 x4 |tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。tvb now,tvbnow,bttvb, _) u( L5 E' j0 a, _
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
- U1 Q2 U. G' P7 W, _$ P: ~公仔箱論壇4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
# n0 X$ W$ w# C# v' i! Y# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
7 J  H7 p" m: f3 ?: x' K【備　註】www2.tvboxnow.com6 G2 w) l$ m) @1 s+ @* P
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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$ [" }/ A, }4 V; _: @. t+ pwww2.tvboxnow.com綠花椰乳酪湯         公仔箱論壇- r, K0 S, `6 ^' j+ F
【材　 料】
4 D8 K# k# J. ^  E# H綠花椰菜         200公克
, |' R7 U6 U; U" y公仔箱論壇洋蔥         80公克  e. l7 F2 q6 N) N; r
馬鈴薯         100公克
5 p1 a2 n5 ]( ~+ A紅蘿蔔         50公克www2.tvboxnow.com4 e, f" `6 k, P+ X  @$ |/ V& n* x: T
熟雞肉         80公克1 x4 F) R) N7 A. Z
切達起司         180公克www2.tvboxnow.com5 E8 |1 K( j/ p/ V* I; }. ^" }5 H+ S' Q% `
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _3 r& Q0 ]+ W" p$ K) x
白湯         1000㏄
' `4 U0 H7 z7 c# Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄6 W. M+ Q0 D9 C: s' w! m& Z% _% e* V

+ D* p: \3 n3 h: K6 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; a# x7 I2 r3 \www2.tvboxnow.com鹽         1茶匙
- [+ @1 m5 e' c" }5 f% ttvb now,tvbnow,bttvb7 D* Q8 H, q) w# F/ p3 J
【做　 法】
7 s' ]* \# u9 A. O* [5 `) vwww2.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。www2.tvboxnow.com- n1 y5 E2 B* D  B: r
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
6 u4 k  C4 E6 ]$ ~3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
3 [) X: H. B# j% A. h6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
( f; t3 o4 K4 W- ~1 c3 T, ]tvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

, J+ u- f1 Q, i5 X% H; r& _香蒜蛤蜊湯        
% I9 I6 [9 o( F+ X' i; t公仔箱論壇【材　 料】8 v/ @% Z8 N+ S: Q+ G
蛤蜊         600gtvb now,tvbnow,bttvb3 v; c2 {- O1 j9 o
培根         200g0 l1 R1 S, z8 H- j' U# }/ U& _% @' ?
青蒜         100g1 E8 E3 k* z1 E; ]$ t
洋蔥         100g
2 j8 C( z5 O3 Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 T1 b& c; G' z8 x1 \
奶油糊：
  _( t# W9 l/ n1 m2 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         400cc公仔箱論壇, U) }7 ?7 M  Z  T3 v4 {: i
巴西里末         少許
  J$ r/ q0 W& rwww2.tvboxnow.com
5 g" Y- b4 E# Y& z5 Z【做　 法】公仔箱論壇! v8 ~4 d: \7 @& T9 E2 z& `
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
8 D3 z9 O0 O) b) R8 o2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
# j& q/ B/ ]: X6 y5 M+ `, I$ ]! Vtvb now,tvbnow,bttvb3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
: _' F6 T4 Z9 Q0 G  N8 gwww2.tvboxnow.com4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 b+ ?9 O3 r, H7 v
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com6 \( H' [8 |. c9 Y1 Z
洋蔥湯
3 g+ J- V% V% @- W4 x  P* X9 F【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N' u' P6 E/ Z7 d- Q
洋蔥         1顆
! |8 h1 T' l0 n5 y+ T  [% X公仔箱論壇法國麵包         3小片4 @$ v) Z$ [7 y
奶油         1大匙
% H* f' p/ d3 Z2 Q& z: ywww2.tvboxnow.com牛高湯         500cc& ]8 K1 ^5 E3 O( _- h: }! t
切達起司片         2小片
: G1 H% P1 v8 O4 q9 M+ i& n+ F
1 H4 w! m- G: _* ]$ n+ L) G! [1 dwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  [4 U# n( m" ?" h, X9 M
1.洋蔥切細絲備用。
! S2 e* _% e& jwww2.tvboxnow.com2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
% H# A( k, h! N! C. ?www2.tvboxnow.com3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。: V$ n8 L- A7 K  e4 P
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~0 ~+ {' c* @. r7 M
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

8 ?1 @7 z0 |# f. Y) i: }% m5 p
義式蔬菜燉牛肉湯        
5 ]: S& p" J* M0 I' C' x; U3 f【材　 料】
3 b' ^  Y+ r  q9 @* h3 }無骨牛小排         300公克
5 f! N& v$ @. i  Z3 E3 c" F4 rwww2.tvboxnow.com高麗菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {$ m8 P) m# U8 {8 W" X9 ]
西洋芹         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M; X( e9 H( ?
紅腰子豆         120公克
9 x7 v3 y/ ]8 N& ttvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         3500cc7 T! V3 X  `' Q' x* q# @9 I
字母麵         50公克
9 f3 B$ J& z) `5 \www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 M! q. l0 k# u! G8 B
【調 味 料】6 p1 o. d: J- m0 F; T6 B& t/ I) \6 X
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]2 I3 k6 j* v8 z& s0 e
蕃茄糊         2大匙
% T2 [1 u- G& Utvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
2 C! R! J3 a3 [$ b) E4 k) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
& w0 v7 s1 O9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o& H- _: [6 q$ z2 L0 s! W6 }
【做　 法】
# i- Y9 a& {2 p' Q- d1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。www2.tvboxnow.com4 u% y5 U6 ?! c1 r
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J' N- o) Y- Q4 n. z
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ t+ Z5 y& w8 a
翡翠銀魚南瓜羹         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- Z6 ?, p3 ~8 o7 [5 J/ q# O4 i
【材　 料】公仔箱論壇2 w9 Q2 @4 ~& G. B
銀魚         1大匙www2.tvboxnow.com* S: _7 X3 ~5 n, ^/ `
南瓜         1/2顆
9 F! r8 ]0 s; J' r公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
& V& r; J, g2 u( n! z* O8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠         1大匙www2.tvboxnow.com) h+ f  j( Z# F+ K6 `
奶油         1小匙1 \+ @# t- ^' m+ ~
熱開水         2杯
' o8 w& \+ z9 @公仔箱論壇冷開水         2杯
: N* M' i6 Y1 m公仔箱論壇
! M1 m% V* Y$ b0 a公仔箱論壇【調 味 料】
# {0 _8 R5 g$ U& t3 G: ]0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙公仔箱論壇5 Q) `$ z- m! |' @; l7 I& q6 S( v

: K6 G; W( W  v' o* k公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 M, U- ^: g% n' j
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
# O! s: E  m( P8 {! e: h2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。公仔箱論壇7 C! r7 @% I! y. a
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
% ~' r% P1 b: t" k' `【備　註】www2.tvboxnow.com: R6 i- o# ~8 E7 }( B: t
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。