BeiDouChef

+ ]1 ]  B9 f4 L+ n5 Nwww2.tvboxnow.com北海道蟹肉濃湯         www2.tvboxnow.com+ n* d$ O0 a4 ^& I/ H# U4 A5 ]
【材　 料】公仔箱論壇2 F1 I3 X+ T9 z% G6 [: p, H
蟹腿肉         20公克公仔箱論壇2 E; t6 w+ R2 G# C
洋蔥丁         1大匙5 h! b0 N, N" ?( C5 v
西芹丁         1/2大匙
5 ?' Q2 x7 `5 c$ D' P5 v4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         1/4小匙
7 P" z& ^7 N3 \tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯丁         1/4小匙
6 F, w6 F# E$ E$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
  X# P$ I7 m5 C, T4 J: b* {4 t+ Z1 Ctvb now,tvbnow,bttvb! r+ K' l) h& z
【調 味 料】
! U, T+ _4 B- |! Y/ W  a& Cwww2.tvboxnow.com北海道起司塊         2大匙
) N, L6 G2 Y0 c/ ]  D+ gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
) J. G0 ]9 g9 |! U4 Q6 A動物性鮮奶油         50㏄5 Z& \1 E) \2 R0 [0 V/ \# K
雞高湯         300㏄% M9 d# U# R+ N8 m: E

& l  ^- e4 M$ f" q2 _! I4 u" ~www2.tvboxnow.com【做　 法】
1 C5 W! Y' ~0 `+ l! }! Y' b" I7 r3 V, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。www2.tvboxnow.com+ w' m& f! a0 k
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
4 W/ M8 s6 @* E& B, u5 J, k! i8 {( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
% m& A1 ?" @+ J4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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) W; t8 H7 b; o0 F' Z3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯
, L3 G& v; A. m$ K5 J8 S【材　 料】www2.tvboxnow.com1 m+ _* C& ?% a9 }( f1 y( ?& R
南瓜         300公克
; Y: n* w- e( E$ w' ?3 c紅蘿蔔塊         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 h9 T  I9 q7 h# Y! H
西芹塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 i( `# w) }* ^% y. p* d
洋蔥塊         20公克
9 o$ b% i; }' n: S9 D, s( Z; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 s. Y& e+ z+ l$ i! J) Y5 t2 T

8 ^% B! `0 }* t1 A: |% F【調 味 料】7 h$ ?, J+ a/ h1 ]
雞粉         1/4小匙www2.tvboxnow.com; r* G/ Z7 ~# x& z) C0 O! t) |
雞高湯         500㏄
% a; e1 ?4 m9 \5 d9 A公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄www2.tvboxnow.com; l# o  W% M$ W% [
tvb now,tvbnow,bttvb/ |$ h- T0 J" n( w; \) U2 L6 z4 |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- m& ~* q  F2 r: v
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。2 {1 I: K* @5 b3 a& M" t
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
+ ^8 U, a0 e9 {$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。9 R' A! Z# s+ V- w# y
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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- W0 v5 S$ B' G" K% g* H/ v. D! _% C! i公仔箱論壇火腿玉米濃湯
6 M. |6 W- d- K7 Z2 o7 l( {0 `7 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 f% q2 J5 ?' B公仔箱論壇火腿         15公克www2.tvboxnow.com8 [. `0 T2 p- _! r! }+ w# Z* y
玉米醬         2大匙
) U/ L5 T/ r8 L公仔箱論壇玉米粒         1大匙$ ~5 \6 A( Z+ [/ d
奶油         1大匙$ ]$ T- b/ Z6 F" U( |$ L, c
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N4 Q+ j2 b" e0 I4 h
www2.tvboxnow.com2 u: Z6 |6 F9 b! r; l, a+ p' V
【調 味 料】
- l# z/ A' v$ etvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F1 W+ m% J% O7 H" Q+ n7 D2 L4 h
動物性鮮奶油         50㏄
7 P  P' M1 @! Q. N8 }; ^, q0 Y& owww2.tvboxnow.com雞高湯         300㏄2 o4 b; l9 N6 M& J
tvb now,tvbnow,bttvb0 S  a8 |8 B0 k0 e' b" U3 y
【做　 法】www2.tvboxnow.com: l7 H" `# Y; O. @
1.火腿切丁備用。0 Z0 R0 t3 Y6 D
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
2 h8 A7 K- P- D+ V6 R4 i% F2 Z9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。公仔箱論壇! N1 X: r5 ]( ^5 |% _* [) C1 O" i: h6 d
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。www2.tvboxnow.com6 o0 P* R) l+ b  v: d5 y0 }1 L
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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& {9 p- h. t# I2 y+ s: C
南瓜濃湯        . M* p# `; F, m
【材　 料】公仔箱論壇) U" p' J. b5 z6 P2 d* @' o* Z
南瓜         300公克
8 D2 y/ b3 P. wtvb now,tvbnow,bttvb炒過的松子         20公克
4 r/ i  I, J( c: L+ x1 d蒜末         10公克公仔箱論壇+ P8 H1 E% D9 h( j/ y
蔬菜高湯         400㏄
! M- f& O( O5 _; }www2.tvboxnow.com牛奶         250㏄
. @9 ]2 M' v0 o0 iwww2.tvboxnow.com奶油         30公克
1 r- g/ r, x# A公仔箱論壇沙拉油         1大匙
, p) B) {" o, d$ Y0 lwww2.tvboxnow.com3 [5 _+ }  ]9 J" @. Q5 l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* l9 y& ~3 ]  _0 I& v$ u0 w
鹽         少許公仔箱論壇$ {$ |* G3 D& \! J% X! M
黑胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com% _* ^' H; ?: h5 f8 W- V" _
巴西利末         少許# f) z' ]9 o# U# d
www2.tvboxnow.com$ ?% t, M% S3 L. o  t2 C  D
【做　 法】5 R, I  `) ~/ d& {* Y
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
+ t6 l# G: x% Gwww2.tvboxnow.com2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
: o' ~$ ?' A  u; N/ w3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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& I: A$ a! F5 c: Y6 |- d- K: ~奶油蘑菇湯        
7 C1 Y$ R9 {4 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇7 S) D2 w6 c# ?  e3 O4 S3 d
白蘑菇         800g
2 j6 t# x5 D: \5 u) Qwww2.tvboxnow.com香菇         400g公仔箱論壇6 P- a: P" D; m; x& D0 F
洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb6 u% \) M/ S; J$ T. E8 X
橄欖油         適量5 e# K$ v0 C7 M
鮮奶         600㏄www2.tvboxnow.com" {- c* s0 g% l% ]
鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ k" G* D5 }3 _0 ~
水         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb& u0 M6 Z: V* I. t1 d+ n' Z
義大利綜合香料         20g
, a4 w" W" T9 ^* l+ P% w公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ W, A- o. P- W% M7 N2 e/ s# s
胡椒         少許
/ ~1 C( }. y; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B9 S) V5 ^. {: p- g- p; Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E# ^" H4 v. l
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb; w6 Q. p$ p* n7 m" }, D) P4 b! O
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。公仔箱論壇% J7 [# M1 p3 D# x+ Q- }; @, u
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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9 N. `3 P  @$ i& i& p公仔箱論壇胡蘿蔔濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m: w( L! S# {3 k1 G. {
【材　 料】
& O( K# g& T" D4 R! ]* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         300公克% N0 S! n; _6 B5 G! s
洋蔥         100公克公仔箱論壇, @+ }1 x: h" u# z# A
蕃茄         100公克
/ z* H! J- Z6 I/ q白飯         100公克
; v5 w7 J2 w- `; Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         6公克
7 H- E7 ]0 w$ B" H: w0 _0 zwww2.tvboxnow.com牛奶         150㏄  F& y4 {! g7 m" t
鮮奶油         50㏄
+ l  @6 S0 {7 w4 T8 A) C8 j水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& q& N5 H, G" P4 g
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i+ T3 M& t# A$ W- y  u1 g1 d" b
tvb now,tvbnow,bttvb! v5 U. v) I0 W2 ]0 Z9 N9 F
【調 味 料】公仔箱論壇( G- r: _: H. g0 R, ^
雞高湯塊         1小塊tvb now,tvbnow,bttvb/ A) u4 g7 G! Q& s  @+ N
味好美匈牙利紅椒粉         3公克" y( ]1 l+ o- ^1 p  h3 _
鹽         適量公仔箱論壇) d  A3 Z1 U/ I- H
公仔箱論壇8 i" J0 Z7 [6 e: }8 H
【做　 法】
+ x7 L: N1 G! z$ y! r/ J1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。3 G9 }! `( y- F& I
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。www2.tvboxnow.com7 q% x) ?( A6 ]* p
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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公仔箱論壇* T& _( d: t0 J" u1 N- e
蒜苗馬鈴薯冷湯         tvb now,tvbnow,bttvb# e4 J% `" j6 ]2 x# H* O
【材　 料】
, W5 {4 V& E+ t# I' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜白         30公克公仔箱論壇  z2 S/ K8 F( W
馬鈴薯         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 b. U$ Z- |1 Y7 ^# x8 [' ~( H
培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \6 T' l* g6 u8 x  p
奶油         30公克3 m% J; `& w: r  B7 f* F) Q8 I* d
土司         1/2片
, ]! T6 J7 f1 ?, P; M% {( u) m& V公仔箱論壇鮮奶油         50公克
7 M9 G% r4 c# l8 b5 y% }- iwww2.tvboxnow.com高湯         350㏄公仔箱論壇( P) I1 Q8 \& b1 z2 I/ F2 U9 n+ j
香芹葉         少許
3 t! D+ s2 J$ L
7 w+ W1 T9 e6 U6 E公仔箱論壇【調 味 料】$ Y- N5 h  u( l0 ]7 j
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ l- K2 P7 c- H% G7 T
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% v6 r0 H6 u! a' D
荳蔻粉         適量公仔箱論壇+ V; s/ n8 V1 z# B3 h  Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z  y6 [9 l2 \% i4 H+ r! k
【做　 法】2 u) C$ L+ H2 I5 w
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \% [7 k% x/ ^/ J+ S
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
9 J+ p2 K$ {8 Z- ]6 V# C( Q( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
, r5 m) }1 [! C) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司切小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# [2 j5 }) f. _5 H9 z* u* |. n
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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/ p0 V- j- g; Z( k* Q4 O南瓜豆漿濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A* K3 ]  R0 R) P6 i. u
【材　 料】公仔箱論壇- s$ Q( t5 ~' Z7 O- z0 l
原味豆漿         120㏄
* Q: ~1 W+ O# k9 I% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         200公克
3 u* g  @4 ]9 A1 h( `& w# B公仔箱論壇蝦仁         50公克
+ g- o+ G/ t8 ^2 k9 B青豆仁         20公克8 m# c' G0 B9 V) d7 n% Y' O
胡蘿蔔         30公克3 s# b& j1 W8 @  D% K
蒜末         5公克( y5 u/ v/ a, o( _2 R
洋蔥末         15公克公仔箱論壇8 U1 u! D1 ?6 |0 i
高湯         500㏄
1 F" D& v. R8 d2 t* t7 ^公仔箱論壇橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com/ j6 W* U% H' h: W0 `& }

" i5 P1 k) _/ v& Fwww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇, q7 l/ j7 j0 a! P( V
鹽         1/4小匙www2.tvboxnow.com/ F. ]/ T) z  E9 I0 B* Z1 \
胡椒粉         少許
/ Q8 Q/ _- D0 e* T' x. G6 Mwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com, \- e( A$ n3 V5 P2 ?
【做　 法】: S9 _7 R$ T, j, g
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
$ {& t* Y# ~- {0 A2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。www2.tvboxnow.com' t$ l8 Q$ z8 M
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
, A/ o1 ^! R2 x6 R3 _) x! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j# L$ _5 ~4 G! f
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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' X" o5 M6 g* f3 m# Twww2.tvboxnow.com洋蔥湯         www2.tvboxnow.com8 L9 s8 W3 f+ J$ b5 Y- e  C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^" p' ~% g: W" R: G1 R, @" s
洋蔥         2個: x7 x5 R5 h' o4 V+ g
蒜仁         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _+ Q3 I. h( Z7 m1 P7 t4 p( u/ `
奶油         50公克7 O0 x# D1 C. O7 H( K; ~
白湯         800㏄
- I( e9 X1 A$ k+ G; h法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k9 f5 ~- D/ k0 w6 I$ j- l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b8 c' B+ R" X: E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z  x) o' s5 K0 @  p! g" ^
紅酒         50㏄
, f' f/ r) q& I! p帕瑪桑起士粉         20公克' F9 @" k& Q' ~& _( R* b# J, c
麵糊         1茶匙www2.tvboxnow.com$ J; ?. R4 C  w* R5 j) u# {2 T
tvb now,tvbnow,bttvb# x" \( R7 G5 H: w: s( k
【做　 法】/ s9 n1 m7 t7 C! e$ n6 l
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。; B4 G& Y8 p6 ^1 N1 a
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
7 f6 t' M) u. h- S4 ~0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
- M/ p- e7 @# N8 B# O公仔箱論壇4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。公仔箱論壇* x$ F1 ]9 v; p' T! q
【備　註】
! e; Q  {5 \) m- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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3 Y/ a) _2 q) g, O! T3 A6 t
雞肉鮮奶湯        
' G1 _( Y- V. o【材　 料】. R, l  W! O; E( o1 n: Y& @* j: S3 Y
雞肉         100公克
& ]6 M4 D5 H5 Q% Y9 X5 B, G0 Btvb now,tvbnow,bttvb洋菇         50公克
+ J4 a& J4 q: {# d/ c$ ~+ p( |www2.tvboxnow.com雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w- k1 J6 S0 M; e1 v
細蔥         1根1 _) }; B2 e* ~+ z' a6 V( d* s0 B/ l
歐芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a7 ^8 N* l% k; z
奶油         50公克www2.tvboxnow.com) y* s  |3 o# x& G0 ^3 a% L1 T8 D
麵粉         1茶匙
% W% C0 ?" }  v- w白湯         500㏄
& `7 r9 p1 ^4 T. {' _- |公仔箱論壇鮮奶油         100㏄公仔箱論壇* K; \$ @2 _9 D! v6 u3 k% \4 j

3 R$ O* j2 L! X* ]公仔箱論壇【調 味 料】
7 I$ _/ L6 G! x; a4 r鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com$ u3 a* I0 r' d/ S, ^) a/ @4 I
* ~2 P, {: Q( Y
【做　 法】0 a5 x) i8 k+ S2 Z' |- u  h! k
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。www2.tvboxnow.com( ~; B* W- i8 C* O8 s
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
% J. y' `! Q' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
7 C- ^' u2 ~" O9 _4 S" hwww2.tvboxnow.com4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
& z# R( q9 ^" h2 K% p" u5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
5 Y: t# o2 L. I& etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
- X% |+ x6 F) s! ^, @2 ~* |, p公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

1 B/ Z8 L" O1 ?2 `! Z9 S, k
綠花椰乳酪湯         tvb now,tvbnow,bttvb7 w7 G8 a* S+ V% f# R5 R+ k+ {
【材　 料】: n/ r- c$ _2 u. t' n
綠花椰菜         200公克
+ q# |4 n# l; H$ b! K2 ?www2.tvboxnow.com洋蔥         80公克
5 Q# f8 O' X: g/ _公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
2 y7 e9 J# ]! d8 z, w  {0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
- |. P$ ]  A% C% Y$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         80公克
" Q; p$ O; w- P5 H, ]' y# J切達起司         180公克. }: n7 @$ A" L3 ~9 N, y
奶油         50公克
) S( Y% E  X9 _0 }4 M) d# x公仔箱論壇白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 i5 Q1 B/ ?. a6 T2 R
鮮奶         100㏄www2.tvboxnow.com) f; X8 B; G- \4 F2 F
www2.tvboxnow.com! M2 G9 J) Q1 e6 V9 K% a) d* P8 C2 ?
【調 味 料】# C2 _" m: r* _
鹽         1茶匙
7 \, ~: n& m2 M+ @; ?% Utvb now,tvbnow,bttvb5 M, z+ a4 c7 K$ E& ?7 f
【做　 法】; v2 R! p, {5 S  z# E
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。! P4 Z, o$ f+ H2 i# `5 f! V8 x# T
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
" y1 M$ L: K6 ~5 S3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。' f# |' K, c! K1 J2 O+ g% Z
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。5 X" g2 }2 R0 h; e/ f5 |; i1 A
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

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香蒜蛤蜊湯        
" z2 ?1 c$ I  M* lwww2.tvboxnow.com【材　 料】7 b) ?; n) i5 W) U
蛤蜊         600gwww2.tvboxnow.com/ [8 b# }" {3 @% M& }
培根         200gwww2.tvboxnow.com$ l& W$ ~0 n; t4 e
青蒜         100gtvb now,tvbnow,bttvb5 R! r, E& U  q4 y1 i5 T, b% k2 H/ @; T
洋蔥         100g
, R- h( i$ `  p4 _$ _4 C* rwww2.tvboxnow.com奶油         120g
5 }* t9 Q) x4 s0 N( Y8 |5 u, b公仔箱論壇奶油糊：
4 B4 ^% R9 l9 _$ S: g4 V公仔箱論壇鮮奶油         400cc公仔箱論壇; J: o; q0 I, i! `6 d
巴西里末         少許
: F" v- W+ m% o! \% a; F1 atvb now,tvbnow,bttvb
8 R5 S$ L2 Q( f, e7 J【做　 法】
4 p/ L9 H2 {; Y( V: G公仔箱論壇1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
( E0 d: @, ~; _4 F. X0 utvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q. s. ]1 `+ O: k' K+ [
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。www2.tvboxnow.com5 i4 W( ~' L2 h# O8 x
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 p9 b# g) o, ~! g5 o  Q
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

/ \! S* i( c0 m* {" \2 `洋蔥湯
; y, r: s( L+ b/ T【材　 料】4 k* f' q" l+ N, G3 k' X0 Z& \
洋蔥         1顆
! D/ O6 t8 x4 u4 J$ {( R6 G; Uwww2.tvboxnow.com法國麵包         3小片
" ?, B/ W3 j# G0 }& H3 R. Q奶油         1大匙
/ j! _" E+ u3 b% ~2 B: ~www2.tvboxnow.com牛高湯         500cc
* k* X7 ^2 y3 t' J7 e6 Z切達起司片         2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A8 N. H+ k- O, N$ f3 u9 s

, q- m8 G% }! L# K: ~0 A【做　 法】
& x# V- ~6 a: F/ {1.洋蔥切細絲備用。  K% W/ ~- s) K) Q0 z
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
" [3 p( h  g; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q7 ?1 }; c5 J9 P
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。  ^; g0 [  e: _: y$ B8 f( M1 |: U. H
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

" {# D) l& ^0 f; N; `  Z/ dwww2.tvboxnow.com義式蔬菜燉牛肉湯        
9 `$ W4 L; v- o6 [5 P公仔箱論壇【材　 料】* {: F* X' n  @9 z2 Z
無骨牛小排         300公克
/ J# _' c% ?- D公仔箱論壇高麗菜         150公克
' @# Q! A6 [: h公仔箱論壇西洋芹         100公克www2.tvboxnow.com2 ?; |- Y* v, y3 i1 s% K
紅腰子豆         120公克www2.tvboxnow.com  {2 e- F5 Y. C) I
牛高湯         3500cc
4 u* D* }, P0 C" Q9 _- x+ c字母麵         50公克
/ M( d) y3 E, a0 A; ^: C
! G/ ?* g* ]$ {* g9 V" G3 {# t4 W【調 味 料】$ B: U* K! z' i3 a2 Y* m
月桂葉         2片6 ^2 p9 V& j" {; ~
蕃茄糊         2大匙www2.tvboxnow.com/ t( h$ G& Y7 M& i4 p6 J# k  c
糖         1小匙
, Q1 P" S6 c1 `) |" M1 G$ J  Ywww2.tvboxnow.com鹽         1小匙
2 i1 d) q5 s9 }7 X' ?9 [4 W, w/ o' G
/ u+ m+ }8 W% |- q( N3 S/ k# Lwww2.tvboxnow.com【做　 法】
* n+ ~* B( s* J2 k1 ~3 [& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
5 g- }, A3 i; f1 y* i9 L+ v2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 b0 X+ ]) ^5 s5 X2 r# S) P2 F
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

; M- s4 n. s  O" Q4 a5 ^8 k翡翠銀魚南瓜羹        
. `0 Z; x: ~( A  M/ z. Bwww2.tvboxnow.com【材　 料】
6 v5 ~* s" a- o- b( F2 Gtvb now,tvbnow,bttvb銀魚         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [* R. B9 O) @8 m
南瓜         1/2顆
" D2 `, |4 e- v0 ?1 Iwww2.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb2 a) H$ B% O- P+ y0 H
翡翠         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, H  X! _8 S6 P9 V8 F# E
奶油         1小匙
2 h) i7 ^7 v  ~/ i- Z) i. |tvb now,tvbnow,bttvb熱開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb2 l( x4 ^3 _1 X2 f: X; O; R
冷開水         2杯
4 X1 Q$ ^: C( c+ o7 u% Ptvb now,tvbnow,bttvb& K4 @: L3 ]" z* [: v# l* y% Z
【調 味 料】
) V( Q$ q0 n* w公仔箱論壇鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, B. l5 [1 {- n, x2 @+ [  y

/ X$ j: N* ?) ?4 J* x公仔箱論壇【做　 法】
. [9 x: T4 K" H8 k8 ~5 a9 Y5 n9 [www2.tvboxnow.com1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
* A+ j% Y7 L8 L1 ~# b$ d6 g( l' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
: m2 i4 n! D9 n2 _5 ]. h. O$ t3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。www2.tvboxnow.com" g. v8 e: i) k: n7 A
【備　註】
$ F3 b( P7 P: s- T1 h材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。