BeiDouChef

( P3 c$ N$ l' C, w6 @北海道蟹肉濃湯        
/ E4 D& I0 S2 g2 d# o【材　 料】
- B; L- N1 }2 p& m) L3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         20公克
& r+ w& G; ^. [7 O1 }3 w, k) B+ ?/ |1 J公仔箱論壇洋蔥丁         1大匙
. o) Z9 M$ p$ t/ W  C# S+ awww2.tvboxnow.com西芹丁         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& X% H0 P2 k) g. O7 v
紅蘿蔔丁         1/4小匙www2.tvboxnow.com2 Q. H2 J% K. e/ m/ }4 s+ m
馬鈴薯丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: [$ ~- g/ x  \2 D1 o" p4 J
奶油         1大匙
/ V8 t8 d4 @/ f7 _1 ?) Z公仔箱論壇# n' ], q/ Z- W0 P
【調 味 料】
* O7 z, _* a/ V& f& A6 ~4 a/ Y  W北海道起司塊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( H$ w5 R, I, W6 |- w
麵粉         1大匙& b1 X7 S) S, P
動物性鮮奶油         50㏄www2.tvboxnow.com0 ?9 A/ W% f8 n+ Z- _% L2 Z0 w" S
雞高湯         300㏄. l) A- Y- P, r1 B. c8 a& G$ M2 z
www2.tvboxnow.com: T# q" @# [6 e% E. D
【做　 法】0 [% K) k3 q" f. F
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
5 J* I8 @& i; C- ywww2.tvboxnow.com2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C$ l% ~! l# ^* u* g1 }
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
) ~. ~6 O' T( R0 P  s7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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. k$ w- M( Q8 R2 e$ Y* T
南瓜濃湯
4 c: A3 T1 Q2 N. a& ?+ X7 ^【材　 料】
" N1 L8 U4 C, l) ~- D0 K1 G& `( Q5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克
; j, Q+ }& z: U2 b; x/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊         50公克www2.tvboxnow.com, E7 ~' g% c# W, P
西芹塊         10公克
0 k" z. z. N9 X公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
+ M# B/ W' [0 V' b* c) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
# b; k" F! n4 i9 ?* b) G( Ewww2.tvboxnow.com# s# r) M5 ]) w, }6 Z8 a
【調 味 料】公仔箱論壇  e4 z5 K" `8 n8 P& ~( c- ]
雞粉         1/4小匙2 l2 |6 `" C2 W' E6 k' G
雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l$ ]' G! Z, {. |1 M( ^7 a
動物性鮮奶油         50㏄
( G" k4 Y$ Z3 e( U! B- z$ Iwww2.tvboxnow.com4 ]2 g. B! H6 |5 I# S8 q0 a' k: a3 W
【做　 法】公仔箱論壇5 Q7 [) F9 F: h! N% p/ G+ u
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q6 Q9 J% ^7 b7 B+ }' `
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
. |/ n4 q5 R4 ^8 o! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
# ~& h3 o" C- A  g2 |1 o7 j& F' {. f公仔箱論壇4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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  b. k  v- m3 i( H7 z+ o8 ?
火腿玉米濃湯tvb now,tvbnow,bttvb1 B* o% p; H: p# \: L* `
【材　 料】
/ X2 \; l! e8 j2 Y火腿         15公克
' A% Y: |' g$ R& B$ }) @  v8 _; bwww2.tvboxnow.com玉米醬         2大匙
3 ]: D& z! Y( w( |& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ y) P# e7 F- Z0 Z% @1 f
奶油         1大匙
& e; Y# [7 U: P/ c6 vwww2.tvboxnow.com麵粉         1大匙
, l! l) I" x& A* swww2.tvboxnow.com; @4 u* `: S) W8 j3 |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 B# I8 E* V2 ~2 Q8 q1 a& f$ u: m, U
雞粉         1/4小匙
/ m% p2 F4 M& m$ }+ s0 L動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- q/ ^' q3 m8 _1 O+ R( R
雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @. T) X: H; V" P: @( b

0 L0 m2 v5 ]' Q2 u9 n8 k2 h【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 Y  o# x+ S- y  B7 V" X
1.火腿切丁備用。
7 V5 l% {0 ^) s0 I$ v& g/ M2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。! N9 n7 [( s  o% i% Y
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
8 o: C1 E$ B- g5 O, {tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
/ X# q% R' _7 K7 ^$ A公仔箱論壇5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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. m2 i+ ]- c) ^% z+ B南瓜濃湯        tvb now,tvbnow,bttvb9 |2 M/ a6 C$ j0 @2 a0 h) }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c4 s0 x; p7 @) ~
南瓜         300公克
! \" [% F, y3 V% Z( B& _* n- Fwww2.tvboxnow.com炒過的松子         20公克www2.tvboxnow.com% H# w9 [# d4 H* r, x6 t% K6 k
蒜末         10公克
( J- Y9 j% v" `: h  j9 |: x- |www2.tvboxnow.com蔬菜高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 J4 l5 C% L2 f  A0 N) [3 G6 z  Q
牛奶         250㏄
- ]+ H8 ^1 C. i% itvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克& I5 p. V( b  o! x8 W
沙拉油         1大匙
+ y3 I9 f% n0 J' Y! k, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ?- a/ x& c# X( h3 |% u  y
【調 味 料】公仔箱論壇4 G/ b  C8 }: C! _. Q* \$ {6 f3 q
鹽         少許
. E4 G/ d, P+ S# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U6 o" P' X+ E
巴西利末         少許公仔箱論壇! W' y7 u. N) V) z4 W. h: }7 e
公仔箱論壇4 B! T# m) T( T  Q& P9 r2 Y
【做　 法】
) T4 j+ v- r+ ~, s# _0 u; r1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。1 Q, W* X) h) m( r, Q; ]6 n
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。6 f: Q: E% M0 M6 r8 ~
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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" ]* M. m: V! u( ]5 P
奶油蘑菇湯        
3 P9 w: f7 ]8 Xwww2.tvboxnow.com【材　 料】
; m: \6 f; ]6 ^( Z7 c3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇         800g公仔箱論壇3 d6 U* {* U* k' X6 A+ M1 I
香菇         400g公仔箱論壇& n- U( G- j; D5 G
洋蔥碎         200g
0 e+ p# k& _5 b* h. `( X' S+ }# Fwww2.tvboxnow.com橄欖油         適量
  A$ ^9 ], z: x鮮奶         600㏄
& g4 N7 ?. o5 Z鮮奶油         200㏄
! \. ^3 A5 s9 ?- n* x7 ^! O公仔箱論壇水         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 _# U6 a4 v& f0 F! m2 A/ W8 C
義大利綜合香料         20gwww2.tvboxnow.com) [  `" J8 B1 c& ^2 \3 @+ k7 h
鹽         少許4 l6 W! M' X+ Z0 v! {
胡椒         少許
0 |+ u, b5 s' z& ^www2.tvboxnow.com5 J5 [0 W# {/ m7 G
【做　 法】
* v4 @  m6 i. C! ^! f% {www2.tvboxnow.com1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。9 o6 y4 ^2 {! g; d. t+ n+ m
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N7 e' d1 H. M' y% M
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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1 e0 k- s$ d2 e0 p! R2 C& d/ ?! W
胡蘿蔔濃湯        
0 M1 H! a. f. U$ x公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇, v0 N- O* L& j8 a" P7 F! R: x
紅蘿蔔         300公克www2.tvboxnow.com/ ^& {6 `( P4 m' d: X5 ]
洋蔥         100公克
, k2 r# z( v$ U2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100公克
+ P$ \0 E& ?2 P, K  p  stvb now,tvbnow,bttvb白飯         100公克
% ^' H2 M6 I) R1 g7 x蒜末         6公克tvb now,tvbnow,bttvb, k1 I1 j$ l* y3 E
牛奶         150㏄
7 |* v1 G1 v5 G# t' [3 [鮮奶油         50㏄
/ Y5 [" H9 k+ ^. |7 C/ E水         600㏄7 [: {  A  h. T9 \- ?) j: X( r. M
橄欖油         2大匙
( q. I" V6 ?/ F' w7 ], T' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e+ H/ s. W& {6 s* f) y3 D【調 味 料】公仔箱論壇! }) T+ Q! J1 A
雞高湯塊         1小塊
) {  @6 o/ G9 M. ?- J味好美匈牙利紅椒粉         3公克www2.tvboxnow.com* p+ T+ f* ~; V  R) Y
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u$ W: d2 s0 H% ^* T; y& @
0 ?: m4 h* R4 N
【做　 法】
$ G! Z6 [' Y" ^) b+ u5 Zwww2.tvboxnow.com1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。公仔箱論壇3 |$ m6 C8 S( Z  y/ j8 D
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
6 ^, ]" J  j+ ~% F1 ~公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 t# N+ i: n3 ^/ P
蒜苗馬鈴薯冷湯        
2 V( v; O: d7 i! W, B【材　 料】
# r' S% C7 M5 t; C5 Q公仔箱論壇青蒜白         30公克
5 x; @% _' w+ [# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         80公克
' Y/ \1 X: U) I: D1 Z' m- d+ u培根         30公克
) z; j+ G5 |$ o' Y# i- Z; iwww2.tvboxnow.com奶油         30公克公仔箱論壇* i: u* C5 }- V; E
土司         1/2片
% m: Z. |& B7 I! D5 \; U4 L& A3 lwww2.tvboxnow.com鮮奶油         50公克
  b; l: v- W: n9 x( [# z% ~9 P: stvb now,tvbnow,bttvb高湯         350㏄2 [, r  v  l6 R
香芹葉         少許www2.tvboxnow.com8 @1 a) \. y# p- d* ]! i

1 M4 H' E' f" k( X+ z  Awww2.tvboxnow.com【調 味 料】
  r: d4 g/ y. d3 ^/ K. L4 L& D公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |. v' [+ w* S, f8 c; @+ L
胡椒粉         少許
! _1 w' A$ [- |, o: z# Ctvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量. m4 b' I5 D' B* n& h
# d4 e* W$ S% z' x; }& P& s
【做　 法】
; b7 [) Y6 C9 |, Q' X% g) R' ?4 `  X1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. L4 P) V9 c5 T, y' m6 `' Y
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) x  K3 K0 x% d! c
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
6 G' D, J7 F% R3 ~5 }www2.tvboxnow.com4.土司切小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E# o, L; L! ^8 K) X0 p
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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& p3 l7 K( ^) y2 M" ^公仔箱論壇南瓜豆漿濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }2 W& U6 a, }
【材　 料】' N& ?6 {/ B' d3 ~& _! D6 d
原味豆漿         120㏄1 @& U+ g7 e! ^6 a+ P% W, p- x
南瓜         200公克" l; q0 _0 i, f- c
蝦仁         50公克
4 Y$ J7 Z% O# b# _6 Iwww2.tvboxnow.com青豆仁         20公克% M! F9 ~6 q) d7 V+ C# @6 ^
胡蘿蔔         30公克
( s5 @9 ?: W6 J  Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 p5 y# V9 `; d
洋蔥末         15公克7 N* L( N) p6 y: _& |% D- U- ]
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb' C% x+ k  O) S6 Y2 Z
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p4 m& x- x+ ?& K; s9 {
公仔箱論壇% W5 ~* U3 N( z. X( C
【調 味 料】www2.tvboxnow.com4 T* {' Z* e$ m  J7 }" o
鹽         1/4小匙www2.tvboxnow.com- _& f$ Z' ]4 ]
胡椒粉         少許
3 Z& e% c* J& |9 K4 |' U+ b7 ]/ [* _! M- |$ t; `5 }6 u$ y& Y
【做　 法】www2.tvboxnow.com2 E9 I* k2 b' x2 R+ v6 n* h# m; n
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
2 @" @3 H9 g+ L1 x2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。3 `4 w* s& _, s! F( \
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
- v% I4 q. f" Swww2.tvboxnow.com4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
+ U9 n$ `. t6 m8 a, O5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \( a5 b) O% x& V: E
洋蔥湯         公仔箱論壇3 T7 n& o* d; H3 c, l
【材　 料】
7 l4 t9 K' @, P7 _& C公仔箱論壇洋蔥         2個
) K6 g9 l% S. e; m0 ^" c/ O& _www2.tvboxnow.com蒜仁         1個
& m) z5 d$ ?3 u4 U7 M& C奶油         50公克. N0 D/ z8 l) z( j( P8 I+ z/ D
白湯         800㏄
+ z& b# T9 X% J5 o3 ?! T6 Nwww2.tvboxnow.com法國麵包         1片公仔箱論壇' L! _, c, n, W8 i  ?- w4 d8 f) f4 i

  N2 f1 I" A: ^1 h- E" Ewww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇9 n# ~1 b7 q( F% b' P# H* I! ?$ _! b# Q
紅酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a: p. Y. |) I" Y  f0 k
帕瑪桑起士粉         20公克www2.tvboxnow.com% i" ]) `4 y0 ^$ `) I2 o- m. W
麵糊         1茶匙公仔箱論壇# J  P0 j, x* y& C8 w# ~
% D3 Q8 D" f4 P$ T6 f
【做　 法】
4 \7 S$ U- K/ c0 A9 k3 q1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。www2.tvboxnow.com. G3 t: U1 \0 R: Q5 i% V
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。tvb now,tvbnow,bttvb4 R4 \; S! t, ?) K% O7 E1 `- I
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
0 R* a5 O& k  Z+ r公仔箱論壇4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
0 S! }! s) h* a# ?& G8 @! d【備　註】
8 }8 A& {2 j. t  h/ _) a7 M白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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) F% g8 R4 n& `& a4 i+ ?* hwww2.tvboxnow.com雞肉鮮奶湯        
0 O" y- d' c! }5 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* l$ G( c! z/ ]2 R4 Y
雞肉         100公克
7 U2 x0 \7 L. n; P% N5 y- w( |洋菇         50公克
. T" R# F7 K* O; m, atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個公仔箱論壇0 z: C" T$ Y* [: j0 s1 h; X2 K
細蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb2 _1 c! r5 y" O5 k
歐芹         1根www2.tvboxnow.com; m# T7 x( S0 |; x
奶油         50公克
, i! Q2 N2 H, \+ k* f' I! j7 twww2.tvboxnow.com麵粉         1茶匙
, ?0 x" R: n  f/ w# {公仔箱論壇白湯         500㏄
- D/ n9 D0 L  a7 P$ Q; h! ?& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 J+ Y" H, t( m2 h

. R% I: d& a% N; A4 S6 Q& S/ Z% utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com) k, s; p+ m1 W' D& x7 @! M
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n! E+ h8 F+ T7 ~$ q3 k$ ~9 A  L

! z5 E7 J* N5 Q$ ^! ^8 N" U6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇; G, J1 v3 }- p2 G
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。公仔箱論壇+ L9 S( c+ R8 h5 C9 j& ^
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。( {" O9 P% a# m3 l$ ^
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。) J$ E5 t" ~/ d+ m9 T5 L3 P
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。公仔箱論壇0 a- S1 F5 K7 |) I* S
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @$ D  [$ q" g1 B9 @8 k9 @6 q3 k
【備　註】www2.tvboxnow.com% O  y0 r3 H$ T. D( q# }. }- Q
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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& r0 ^# L& z( e( f9 R1 m+ a
綠花椰乳酪湯        
5 R( [  ?1 f1 p0 d. J& F. X公仔箱論壇【材　 料】- B7 M7 h: U! C& _" m4 \! ~5 v
綠花椰菜         200公克
! ^- L+ E& p! p1 P3 V9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         80公克
+ W  ^( b1 B; Z1 I6 |! F+ D/ {tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
1 A. h9 I$ S9 m* ~; c. s/ Q1 T# n% l紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I0 |" ~  s# |/ _, ^* v
熟雞肉         80公克
! z6 ?: L$ K$ ~5 y9 A0 L公仔箱論壇切達起司         180公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ~- R" |+ \2 B) G5 `( L8 E% y  C
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 c+ i! ~" R- X; `$ l8 |+ T) y1 B
白湯         1000㏄
* n- F7 {  b# e& s0 N: s4 n鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J: p3 K$ n  R0 h1 c" G

- C  Z5 o4 ^% x2 z: F; R0 \【調 味 料】
+ r! I4 X  q$ v4 `2 w) lwww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙; l7 E3 W5 l* d+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N5 ?, |  J& B7 P8 E2 w' ?
【做　 法】
! D. O8 g8 S/ A& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。www2.tvboxnow.com2 |. Z$ A! ^3 g: c0 _3 F+ F- p+ T# Q5 m
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
5 O) E' _! @7 {9 Xwww2.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( Y9 r$ p# f4 [% h6 d* q
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?+ F  a0 y9 U6 l  Z: j3 z7 v% X
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

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香蒜蛤蜊湯        
+ T% ~' c7 v% w* p( B+ F& e【材　 料】
! O7 f; E/ g. S. }5 i6 _公仔箱論壇蛤蜊         600gwww2.tvboxnow.com- f% R3 j8 E% x, C( ~4 i! E- j
培根         200g
: x! z/ w) V$ u/ i( ?2 {4 }公仔箱論壇青蒜         100g
% r9 F- \9 A3 L1 w9 h8 Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100g
, E) V6 M$ e: g! C5 D( [: f  ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         120g
& r1 |) g9 x  ^9 k! C2 @$ a公仔箱論壇奶油糊：公仔箱論壇8 k4 Y6 a4 F3 b' q
鮮奶油         400cc
; P* U0 }# y7 Q4 xwww2.tvboxnow.com巴西里末         少許, n8 Y) @# I6 K  L# Y/ E5 [; h) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y# h2 y  }0 n6 q
【做　 法】www2.tvboxnow.com  [- x2 }( }: ?1 g
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
2 t* e# L0 R2 t5 m, @2 @) M( Y公仔箱論壇2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。公仔箱論壇8 U% U7 k7 x, n) z
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T& G9 {% y) Z
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
) p6 o! T5 w8 S8 ^& S: p, _5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

/ K" C7 x# ?' Q' s# D% W
洋蔥湯公仔箱論壇- d. Z& g& K  Z$ h) c8 v
【材　 料】; e; @; p! M8 ~
洋蔥         1顆
( I/ ?& o- J( J  j. Rtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         3小片
+ V6 n- r% D+ ?$ w/ kwww2.tvboxnow.com奶油         1大匙; A) J* p- t: @7 D! h
牛高湯         500cc
9 ^8 @0 z3 c: I5 R切達起司片         2小片
. @0 Z, {$ h& T$ d* ~公仔箱論壇
9 S3 [+ o6 I( e" i: V. ?【做　 法】5 R. t5 H8 h: y/ ~  `! {
1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇) I2 ?+ b; e6 m5 ?" t$ x, A% r7 s
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
" n2 _1 ?. a/ ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。6 i! {" k7 w1 u% U) c
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
2 ], O& q5 b  a公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

7 b1 ?! [) l, _9 N義式蔬菜燉牛肉湯        
# t* Q. i' U9 ], S+ Q" Z* K. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. d# _9 E) o% a$ \6 vwww2.tvboxnow.com無骨牛小排         300公克* ]& X  L1 b% g0 y0 A; P3 |
高麗菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 _! T$ Y; H. L8 I
西洋芹         100公克公仔箱論壇7 M/ ~. b# L: Z: _
紅腰子豆         120公克
1 p3 _1 y$ s/ N公仔箱論壇牛高湯         3500cc
0 L5 H* ]& F, V. ntvb now,tvbnow,bttvb字母麵         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p* ]" V6 l3 G& Y! V5 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N5 _! [& T* C# l
【調 味 料】
* M# s1 r9 f5 ?! E; F( h6 hwww2.tvboxnow.com月桂葉         2片
( ]) }7 k" X2 @2 X# |6 F) V/ e蕃茄糊         2大匙  [' W+ v, b2 d$ F9 O8 k6 z) V8 ?
糖         1小匙www2.tvboxnow.com- J. v' M3 x& k) @" [6 T
鹽         1小匙4 r# j" C5 N* V+ L

$ [$ f' S* D% V; u【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& N& x4 O2 A1 T) j1 @8 P
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
# `9 S- R+ E: ^3 uwww2.tvboxnow.com2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J2 g" K/ C, o1 ^0 x
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

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翡翠銀魚南瓜羹        
. V  q$ \5 [2 S* S$ y$ Y【材　 料】公仔箱論壇, D! V/ K8 s; K
銀魚         1大匙
$ J1 G+ _4 H$ _! i- j公仔箱論壇南瓜         1/2顆
6 T5 u2 x2 u9 W' y5 B洋蔥         1/4顆
5 P, q* v. ]2 F: }9 E& C  Wwww2.tvboxnow.com翡翠         1大匙
. {8 A  ?6 D6 ?9 x! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙公仔箱論壇, _: \: d% _9 m) m3 v- e
熱開水         2杯
; l5 W7 k- j: z3 \* R! `1 Awww2.tvboxnow.com冷開水         2杯www2.tvboxnow.com4 Z, P' Q6 u9 O1 {

% Q4 p3 |  y  V1 I# z# W$ {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 ~3 l, o  J  h1 e3 Y8 g1 {& q公仔箱論壇鹽         1小匙www2.tvboxnow.com; i, S! _  I+ ?* y+ L7 {( H3 h$ l

+ O  q4 L, ^; r6 M$ `# K" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 n- T$ ~- @" J- b: t9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
. x" J* C+ v* X3 W- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
( V1 ?3 e$ ]. |' P/ w, K2 X, K3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
6 q0 Z) u* e% r6 @# [tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
. g$ \- g7 w9 }2 `+ V- g公仔箱論壇材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。