本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
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【材 料】
! A) q: [7 v' k1 r" r Y鮪魚 30公克
0 X# R5 x M. V/ o. Kwww2.tvboxnow.com羅蔓 20公克tvb now,tvbnow,bttvb* S; D2 l3 \8 b- q
綠捲鬚生菜 10公克www2.tvboxnow.com$ F% t( z; t, O D2 f% n
紫洋蔥 10公克
' Q) x1 c) ] Btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 20公克
/ N: F& k& A7 M' H, a) O0 w: n1 I( e蒜末 3公克 F7 @( [6 W. [: C) J4 |
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【調 味 料】
( ]/ \% N5 t" t0 y$ S- v1 E芥末子沙拉醬 20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 C9 _# {) U* j1 d6 @- @4 t
紅酒醋 5公克tvb now,tvbnow,bttvb# s( Y/ C8 w9 h" X
綠芥末醬 5公克
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【做 法】www2.tvboxnow.com( X1 w& P5 Y) P ^: X' t3 |
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。- r' A$ Q7 S/ g4 B
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S- O$ q- G, n) X8 `8 Q! ?
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
8 d. \/ @5 v6 V, V4 C3 N公仔箱論壇4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z- ]! M2 C- ]: M8 T5 }
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。 |