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$ m- l6 L2 }0 f* ?$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉魚卵
1 \# F9 [* M4 x* w# \3 `3 g公仔箱論壇【材  料】
3 v  K5 u. d& A3 Z7 S$ k/ qwww2.tvboxnow.com熟魚卵         100公克
! f' }4 s% W, A& q+ N公仔箱論壇高麗菜         50公克
; S) o' M- t" o' }& Vtvb now,tvbnow,bttvb
' `7 p. m' y. r【調 味 料】8 m+ F4 U0 y" {9 z
沙拉醬         1小包* ?* k$ U9 ^1 f0 L

) E9 u+ ?# `; ]  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb/ x+ Z) R( h, M& K1 U
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
/ b$ _! ]$ [9 f+ a, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
8 M8 W  z2 |0 }8 U1 M  iwww2.tvboxnow.com3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
tvb now,tvbnow,bttvb6 v( i! M; E& d- ^9 P" ?- H, g- k
朗地家鄉野菜沙拉www2.tvboxnow.com& n" |: M: A- K
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 M4 P, s8 D# ~% [# K: F7 n8 `
Roquefort起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 M$ F' K" G" H, ^
喜愛的新鮮蔬菜         適量% U6 ?, y% o/ M3 P. h; k- p$ B
橄欖油         少許6 B/ g; T7 A+ ?! z/ W- y

+ P: Z9 r( ~8 n- ^# w0 I0 R+ G/ i4 twww2.tvboxnow.com【做  法】
1 C. A! ^# P9 N9 S4 E1 w; w將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
公仔箱論壇1 q& y% P; C! ^- r, Y
烤羊奶起司野菜沙拉. G& M& @) H' k2 U% X- z
【材  料】
  _# i5 s. T# ?! s- R2 q3 ^! wwww2.tvboxnow.com羊奶起司         適量
. P2 P: }9 C# }7 B4 A" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         適量
+ u. K2 |& ^  x) Y4 M喜愛的新鮮蔬菜         適量
7 ]4 f9 K3 e; D. \7 F7 P1 d8 j( wwww2.tvboxnow.com橄欖油         少許$ e# r  X  ~4 U! l! h
www2.tvboxnow.com7 k0 d1 V2 [& G$ O& m
【做  法】
+ S  F* y' h( T$ T! i; I/ K將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
www2.tvboxnow.com, R8 s# ~  V- y  |/ w2 {6 ~
起司花園沙拉
' g/ R  U; P1 Y8 Y+ ~5 v- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb0 k: o  }$ l' h) A
美生菜         數葉
2 ~9 ^: I# |8 Y( p3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小聖女蕃茄         4粒
5 K6 z$ ^9 \$ k% b1 J& j& E. v小黃瓜         4小段公仔箱論壇6 S. r0 V# d, k  \0 P3 N  ?
蘋果         1/4個公仔箱論壇% j& O- z: i; s( R1 e+ q
洋菇         1粒
: K. |$ q( N  J/ l+ {6 c; W1 o2 {羊奶起司         1湯匙
8 O$ g  p! R* C% n2 V+ J& J公仔箱論壇葡萄醋         1湯匙
6 y$ T1 B5 w5 [4 Y$ g  C+ q特級橄欖油         2湯匙9 K9 t" _, ~- p& X0 L

0 V' a* \6 L/ r3 wwww2.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇) }" n0 P# z" l8 g
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。1 l6 f2 _8 w8 j* W( Q, s
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

3 B1 q. u4 c. v1 M. y蕃茄豆腐沙拉
/ t0 q0 y, [* t; d6 b【材  料】  e  x( @* R# K# z1 w' `# u1 v
嫩豆腐         1塊
" v: {7 o( _. F0 P公仔箱論壇蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) z# {# x" P3 _/ J! F
羅勒         4~5片
$ u, V0 T) C  \1 F( b/ p乳酪粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f2 X2 S. r: ]$ D7 W4 ^3 {* ~
淋醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb4 W, Y% `( W7 [& P$ ]( M
橄欖油         1/2大匙www2.tvboxnow.com3 H  Y! D; ^' ]$ _6 l4 n) |% k
米醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, j8 w0 S9 q8 a8 [% k- Q7 |. I( s
蒜末         1/2小匙" \! |! p/ a# g4 `6 P/ G
糖         1/2小匙
, {$ f% Y7 N( F- y  o- ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙公仔箱論壇6 o# U7 `7 ?" @$ ^5 h; b; ]( N
黑胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com& P# ?& k( |! F0 r
檸檬汁         適量
& e# z6 A0 C) t5 o9 i% twww2.tvboxnow.com: e9 t4 l# _2 G/ F
【做  法】
" }* O+ t  r9 _  Fwww2.tvboxnow.com1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
9 Y1 ~  f2 w1 a4 H; y' itvb now,tvbnow,bttvb2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。www2.tvboxnow.com9 H  G4 W* `1 T6 K# {
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
公仔箱論壇/ D3 j# o) u0 q3 [, y1 l0 L# ^+ \
義大利起士鮪魚沙拉8 X9 w6 r# V" B9 M% _5 Y
【材  料】
. Y( {& }: L; H7 E$ @8 _4 `# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb3 @! N( P, b  x2 P
麵包棒         2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o! a5 R2 W& m/ I6 t- N
罐頭鮪魚         2大匙公仔箱論壇( l, D  }4 m& {
紅蕃茄         30g7 k5 D8 j) k7 T2 \
西芹         10g# p' K+ R# K; M+ j+ d: `& U
紅蘿蔔         10g- w; l, t) r6 v9 j: T6 Y1 [
小黃瓜         15gwww2.tvboxnow.com7 |! T4 P6 n$ Y( K
洋蔥         15g# u0 `, l) s4 N4 P( W
九層塔         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h5 O! ?0 v: m, E: F
美乃滋         4大匙www2.tvboxnow.com" _; T9 K0 @, |( p+ e
布瑞起士碎         3大匙
$ X7 n$ B7 `! g: O2 v3 L
7 s1 E' U4 }. O  ~% Gwww2.tvboxnow.com【做  法】
* D) _# O' v6 @4 z9 Y$ v) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。公仔箱論壇- {. m# k; e2 W7 m9 K
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& w# o: q1 d3 G# J& I  m7 C6 G3 |3 u4 @
牛肉起士沙拉www2.tvboxnow.com  m: z) w0 |  G' M) Z; h
【材  料】
( [: w2 w! J/ c7 S/ G5 w, j: E/ Otvb now,tvbnow,bttvb牛肉火腿片         60g
' V0 d3 c* H  G! v- D紅蕃茄         1/4顆
; Z8 y2 P% y' A1 d, }3 \www2.tvboxnow.com蘿蔓生菜         40g
7 v6 N/ b. Y# K1 ^公仔箱論壇紫色高麗菜絲         5g
1 P; ^5 ]& }1 J2 r& t% t小黃瓜片         50g
2 ]  N# T' \  O2 g2 {5 {& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10g
% F3 m+ W  `: I; G香吉士         1/2個
7 w8 L0 g- b3 i* j: g4 A布瑞起士碎         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p  [$ s1 m% N* y- G6 F6 X
醬汁:
4 B6 H0 I6 @5 ctvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s6 ^, r5 E- N
橄欖油         3大匙公仔箱論壇6 h2 c0 t" n6 T# G, p1 _1 m- k& [
檸檬汁         1茶匙www2.tvboxnow.com7 z3 d) n3 Q, a$ Z( C( R; Y" W4 X8 i  O
砂糖         10gwww2.tvboxnow.com" ?" @' _3 X, v7 {+ \
鹽         適量
, v! [+ t- W9 `9 u4 T4 N5 h" A$ m黑胡椒粗粉         適量
0 [4 u5 A/ U9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         8gwww2.tvboxnow.com7 }/ {7 d& A5 u
巴西里碎         1/2茶匙
5 U! {0 @3 X( N; jwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, ?2 g+ @6 r5 J" n3 l* A  v/ |
【做  法】6 p2 j( c+ R8 |
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
4 z2 C% d6 a4 u  u2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
7 d4 C- p7 C4 i. A* Q4 J3.香吉士去皮留果肉切片排好。公仔箱論壇& W( @! W' ]: _6 a
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 a9 b3 A: ]9 G2 a5 S1 d
起士燻鮭魚沙拉7 q6 P1 d/ z, i5 O  o3 h8 q5 \
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ {' }$ M$ z  \( P2 K3 |& y
A.瑪森起士         45g! ?1 o5 h( ~' k4 |# |0 c% P
燻鮭魚片         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [5 q9 v  c" v6 H
羅蔓生菜         適量
& F" o9 R! ]/ t; K  `) y小黃瓜片         適量* y* b' B+ u2 y
紅蘿蔔絲         適量0 j4 \! `: w$ R8 {  `2 h
西芹片         適量1 x/ C# b$ B& k) R  b8 G
紫高麗絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^( m$ M# G  `% }0 J
B.紅酒醋         50CCtvb now,tvbnow,bttvb- c. P/ ?2 c$ I5 H: e3 g/ w. v) t
橄欖油         70CC
2 \: u- X" k- t, p0 s+ [+ ?9 jwww2.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         1茶匙
. ]* k: G' @: D公仔箱論壇鹽         1茶匙
" V: n, x* y; s0 X" n1 e' @www2.tvboxnow.com糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# y- v4 y& R5 J  P" @$ X: ^  x$ b! D
蒜碎         1/4茶匙2 w6 f- p2 Y& J& f. K( X# }
洋蔥碎         1/4茶匙
" S$ {* d+ U8 \8 H4 @www2.tvboxnow.com巴西里碎         1/4茶匙
1 [0 \* A3 ~# ^4 L2 [6 X0 {7 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j+ l0 G/ s9 j& ^& W8 _) `
【做  法】公仔箱論壇! j0 |* G/ R& F! t0 b2 t3 k2 S" x. O
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。  \# k; B0 L: l' f& o( }* B
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。www2.tvboxnow.com0 ], T% I) g: W) h4 m1 Y
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

, d3 ]- M- [2 e' {; M; T  r# _公仔箱論壇凱薩沙拉
, x) I; a9 T- Q: O公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 N1 w% `  E# C' \7 n3 ^
培根         1/2片
! T+ L) m3 J& b/ N. `; {蘿蔓生菜         1/4顆
! d. Y+ V( A9 [" u5 }: atvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量: [3 W0 H6 a, B$ b4 Q. q# g
核桃碎         6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; U9 E. V5 m& {! x  G
帕瑪森起士粉         1茶匙. F: R% B7 R+ J
巴西里碎         少許
0 N6 M: `0 M+ E. U6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         3根
" Y- L( R. G* b' ]3 o公仔箱論壇醬汁:
/ U- \8 ]4 m6 r, z& t3 }' _9 C大蒜         4gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R& R. d$ Z$ z; V5 t: X: K) ~
酸黃瓜         15g公仔箱論壇  d9 j2 |9 b1 s, p
洋蔥         15g
+ @2 p4 r7 e% ~/ ^; s6 Q鯷魚罐頭         1個
# i! g( s# B. j橄欖油         1大匙
$ n5 r1 h+ D* L/ n優酪乳         1大匙0 L* P# T9 l2 }0 P% o
檸檬汁         1/4茶匙
6 h+ K7 z* m1 }' l' `; c6 V- ?芥末醬         1/2茶匙7 _! V# Y5 j+ G2 S' Z
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [4 {' D7 k( R' N) s( x
黑胡椒粉         1/16茶匙
) |3 Z6 T1 T7 h- \% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 X$ Y$ H% l. Y5 O
【做  法】" l4 z2 J( @* X$ G0 W
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
  y4 m  ?# V, G0 \1 N2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
9 e4 F# U- @7 [; ptvb now,tvbnow,bttvb3.培根用油煎熟後切絲備用。
1 f2 l' r/ w) s- w* U公仔箱論壇4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 www2.tvboxnow.com4 n6 G) }/ [  W# j" ^6 S$ q# y

6 r; f2 W+ o5 r8 c+ r2 Stvb now,tvbnow,bttvb
, [: X& Z5 Q- K' |) |- o1 Z8 d公仔箱論壇鮮鮪生菜沙拉
1 n2 G' D% G* O" \+ s2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】$ W3 f& J+ |/ w' x
鮪魚         30公克公仔箱論壇* b: @( M4 S; {+ D/ l
羅蔓         20公克
) c( J/ d/ _8 l# w" ~- _: B3 v綠捲鬚生菜         10公克
+ U8 G' y+ \! ^: p( w+ _3 e% X, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B2 d- n4 B0 {5 U- ?+ c: z
小黃瓜         20公克
2 _$ W% R0 L5 _2 L4 z9 J% ]2 k  C2 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克
! w4 E0 c+ j; N1 r; O- |" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W7 x+ @8 }" ^1 M  s9 m7 J
【調 味 料】
/ `" G( w) F( l6 i芥末子沙拉醬         20公克( r. M. x4 L2 }( q1 f
紅酒醋         5公克
, C, T# B2 A( [* H綠芥末醬         5公克& B$ m: d) g1 }; H  m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U6 i) W* B$ d% }5 p
【做  法】
; v' ]: B) {- V8 K7 P: A( z1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。1 G; I1 k% B( {" N  |
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
+ D5 v7 [  e6 H7 }. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
7 f+ L7 ]) U- [: v" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
8 n- s$ e1 s1 X% `公仔箱論壇5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
9 ^' U4 S( P8 i4 w* r( C5 V
松子雞絲沙拉
7 H1 J: |3 i* {3 h* _tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s# x! G* a9 l% F; @2 O" x
小雞腱         3條; J1 R9 i9 [; _; e# D# E# o
紅甜椒         1/6顆
) p) A2 U  Y- b1 e- U甜青豆         少許
  j4 q6 |9 g% i! m4 y松子         少許www2.tvboxnow.com7 x7 x! Y/ B8 I, f/ S

0 `) `7 Z3 f0 h【調 味 料】
) X. x$ k0 v7 N* X, G" a7 r2 r, E公仔箱論壇玫瑰花濃露         適量tvb now,tvbnow,bttvb; u4 y& l4 ]1 Y
www2.tvboxnow.com! E/ z9 [. t. Z- l" F" j$ \
【做  法】
( J7 Z& c6 Y) Q' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
. w# w( u7 _% |5 d7 v2 I" V公仔箱論壇2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
8 {1 c8 E3 a9 @; W6 d* q4 ^7 A9 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
& ?5 H: m1 [  p& Y% p4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
" S5 {. L, t' [3 I8 M' htvb now,tvbnow,bttvb5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 & O8 K+ b, [" {8 P0 c

' _9 H- t# `8 t3 T  o% g6 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u, X( P+ `& |) `3 i; D  P
鮮貝酪梨沙拉
) g9 Q1 o# C& T) E9 `. c* atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
7 y: v( l8 e+ K" I: `/ V% a9 i鮮貝         50公克公仔箱論壇$ F) a/ j% n6 X8 ^* N' \# K
酪梨         35公克www2.tvboxnow.com$ \5 ~+ v& `; b4 u7 \' f: S, c+ a9 Y
蕃茄         35公克
% L2 E& {! B1 P) c2 ], y, `www2.tvboxnow.com檸檬         20公克3 n4 z9 g- f, B/ {" |4 n8 s
洋蔥末         5公克
" @$ H* {+ j! f/ Ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ G! S! D4 o1 c" W
【調 味 料】/ a4 @5 Q( ~4 X) Y0 G
橄欖油         5cc
3 v2 [/ w/ g! j' f+ s9 b# otvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋         10cc% Q7 V0 @& u" c9 g- N9 d2 A" D
糖         5公克. F+ d- w& {6 v
鹽         3公克
# f5 C1 c; V1 T/ }義式香料         2公克tvb now,tvbnow,bttvb; b( D; K' L; y$ M- \+ L" Z! d# ~

* S) M+ d4 b2 Y. }' j【做  法】/ R6 }, o1 i- |1 }" m; z
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。www2.tvboxnow.com. c9 H) h/ ?  J: [7 R- |
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb! j+ h/ H" d8 j9 n
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
0 |- _9 m/ _6 p! |" b! i4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

# [# ]/ i& x. G  }: _$ p1 T酸辣海鮮沙拉tvb now,tvbnow,bttvb) t/ q% f' j" p7 X) J) K
【材  料】5 _* W3 I  j0 Y
花枝         1條
5 o  N$ }1 V* p  R) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚         1塊
+ |( k! a4 {, X鮮蝦         10隻
5 U8 U7 j7 F9 Q( I2 K( z. Bwww2.tvboxnow.com甜豆莢         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 }" G3 z" y8 R5 ~
聖女蕃茄         少許
7 F- c/ }. y. x/ [$ c0 Y香菜         少許
1 w! O) Q) {5 b2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O% B  d. o1 o1 N: ?3 d
【調 味 料】
/ R  Q; p5 d- Q" h7 N4 n2 }: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮醬         適量
$ d+ ]( c7 u( E$ Q( `; b4 i2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( b6 S; \1 h$ G% V* _$ _% |
【做  法】
) X; ?& \0 K# b6 b: B" t: qtvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 _) ^2 J! ~& M2 P% y; B
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
# N- F) C; m3 _, l2 r8 g3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。www2.tvboxnow.com% P" l  K' A6 r
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯   H$ U1 L" p+ z7 F  }

% A) M3 N. _, B, Xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O$ A. g) s; p/ w: D
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
) E2 E- I5 }% y公仔箱論壇【材  料】$ i' `3 b4 d6 j+ U# J. b
活龍蝦         80公克
8 |( q2 ^! Z- F% S8 R  }www2.tvboxnow.com節瓜         20公克
" g- a. A4 H& P$ G彩椒         20公克
% \' {; f9 w. G: J0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
( h3 f  V$ r6 m  \9 s! U1 U. H; fwww2.tvboxnow.com洋蔥末         10公克
  C5 w' ?  q1 N: s# W% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U' i7 M2 Y- h* }: O7 Q1 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com, \( R- X% ~% l  {& H
鹽         3公克
: n# k) @( V) X: b# t5 l; {+ twww2.tvboxnow.com橄欖油         5公克公仔箱論壇5 _0 ^3 ?( h3 s2 m7 r
義式香料         3公克- |$ t; n- M- n+ }. h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j- H2 E& E' b4 I. w. [& \* ]8 t* D
【做  法】
  t2 j. P9 W* l% t1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
$ Q- K5 J2 N$ |7 ^. ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
% s4 p$ G) r3 V# K, K' k* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。* X4 N7 U! v% X- O
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子
0 t2 w! H# `! C' V3 V9 M4 [; @1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) w* @0 \+ V& k8 J& w8 i
烏魚子         1片
+ n; e  i' C' m% V公仔箱論壇蒜苗絲         100公克www2.tvboxnow.com# N. W% B1 W% g1 H0 u- Q
白蘿蔔絲         100公克
9 o  j7 M% W6 Q+ f- p" a* B# Twww2.tvboxnow.com礦泉水         適量
7 k) f# q) M$ d米酒         1杯
5 ^# P; U, l, |+ Z# N沙拉油         1大匙公仔箱論壇" l6 Q4 g* b& P# q' ?8 g) k/ Y

) X% r% a% Y" K4 j) B  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 h& I2 o* l& q+ R3 D' D0 K/ x
醬油         2小匙
! M2 c* S9 m3 p1 G& G: q5 w' jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙www2.tvboxnow.com9 h0 \, _2 E4 X" O

0 e! i' U. l: C4 G0 I公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 C* l  i- N) H' y9 R5 T9 v4 M7 [
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。公仔箱論壇$ o) h' z' }3 |- K. z, Q, h' z
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^7 |  v( C, W9 A
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
7 Y! b) j' A, _$ i! j* f; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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