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1 i  ]) ^( S( G; R/ {5 r! e) zwww2.tvboxnow.com沙拉魚卵tvb now,tvbnow,bttvb0 ?2 `- K" F( W/ x
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 I" \# }1 C. b+ g7 |  s- ]3 g
熟魚卵         100公克
; H  d0 n6 \$ v' t5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克9 l4 k! }& a8 w" K$ E
www2.tvboxnow.com3 }6 H  M& v. h' \" l
【調 味 料】www2.tvboxnow.com( v& s" O2 K8 n; H' K. V+ I( V
沙拉醬         1小包
7 C- C, ^! ~8 ywww2.tvboxnow.com6 ?/ Q8 x: U, Z; n; Q+ ~& y
【做  法】
/ ]& V4 m& o0 j8 Ewww2.tvboxnow.com1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
% h" d# M' s4 N/ P& rwww2.tvboxnow.com2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K$ ?5 a5 F1 e( c
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
$ k. [9 c' j1 D- O3 H6 G
朗地家鄉野菜沙拉
9 i$ E8 G  V  h8 J【材  料】
: x; p1 l& }+ O5 {( n4 U5 N$ Stvb now,tvbnow,bttvbRoquefort起司         適量! v0 v* f  h$ n) C0 `
喜愛的新鮮蔬菜         適量
+ T+ M# O3 P7 R7 I橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {! q" K- Z5 T3 f& F

% p9 J# E* ]! n: Q* ~! ?6 Z5 x  j公仔箱論壇【做  法】
6 w7 W& b) V, T  dtvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
5 c) I7 S, @  `  G2 f6 S8 B- `  c
烤羊奶起司野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb- ~; t( U$ h; B
【材  料】
# `. c1 |) X3 G. _  d  A9 Qwww2.tvboxnow.com羊奶起司         適量
, V6 y! ~# u' B3 C  P: y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         適量
% m- U4 F! A4 U% }# `( t喜愛的新鮮蔬菜         適量
# D4 t! j, w* c7 U& Z! \公仔箱論壇橄欖油         少許- I) S* S1 d0 C7 j4 u$ f% h

- ]4 d& B% R! Itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
& Z7 y6 u" L0 {) |) W  ^/ ], R將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

' O; W3 Z" ]4 f2 F+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司花園沙拉tvb now,tvbnow,bttvb# ~) t9 S/ y7 _! w
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W7 m, F* D3 ~1 {9 ?
美生菜         數葉( O. v5 q- o8 I9 h0 t' N; P  s7 f
小聖女蕃茄         4粒
8 z1 \0 w6 [$ {' |& t4 N8 S' D0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         4小段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o$ @% E) j" C. W1 ~' e/ A. ]% p% H
蘋果         1/4個
2 A+ D0 k# m8 A8 K" q7 m( N* Z洋菇         1粒www2.tvboxnow.com$ i. o$ |! d2 w: M) _# c
羊奶起司         1湯匙
7 j4 w& Z, c# M! c葡萄醋         1湯匙
4 T/ B5 t  E! l; H# P$ f特級橄欖油         2湯匙
: }3 ^& H. f1 T+ b+ ~www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y; A# g% F% P% r9 X
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [3 }- e6 P9 m+ A/ N6 b
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
% {5 I* B4 P7 B9 a( E3 R. [) S2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
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蕃茄豆腐沙拉公仔箱論壇& I2 `7 ~9 r. ?' \
【材  料】
: f) W: S$ E3 b, }& K2 ^嫩豆腐         1塊
4 w6 l2 v/ _- R, \( P5 m+ W蕃茄         1個公仔箱論壇) S+ r& v4 E* k# t9 S/ u- M
羅勒         4~5片
* I, l' T3 L( G* }4 H# jtvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         1/2小匙) r  ]6 ]' V1 u5 R$ g9 \7 F, ^
淋醬汁:
$ p5 l$ L) ]5 C6 [' W- Q# S) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2大匙
, v) h& e. W- T- F% b3 ytvb now,tvbnow,bttvb米醋         1大匙% B$ E6 S/ |5 g
蒜末         1/2小匙公仔箱論壇- m9 m, E9 L6 W4 a
糖         1/2小匙
- m) L: u# j3 d5 P; w鹽         1/2小匙
4 H4 R  w7 e* [: k! b2 V+ v5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com. J' [( Y- P3 E8 r6 M$ M- Y
檸檬汁         適量
. T: ^5 q) q$ j) ?, Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u' s9 l0 \/ C3 l
【做  法】
1 D( N+ m% }; |1 ]5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。& P# o# G9 h1 r+ p( |/ @
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。% a5 c; ^* E! z* K
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

& [6 h* [9 m. @  }2 Z0 P: E4 Fwww2.tvboxnow.com義大利起士鮪魚沙拉公仔箱論壇" M9 Z8 e( u- u( a  ]8 g5 q6 N! `
【材  料】
9 j# J' A5 p1 T+ F5 E- X7 M2 |生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb' u0 c" U4 i& V3 q% r8 s( y
麵包棒         2根
* f+ Z/ a$ m; {# d; v" D% N罐頭鮪魚         2大匙
' d4 r5 E3 n8 r! Twww2.tvboxnow.com紅蕃茄         30g) ^* J9 P. B: d
西芹         10g2 b9 U  Q+ R) Y6 [1 d9 M) W
紅蘿蔔         10g
+ n# L! G& }# P" }小黃瓜         15gtvb now,tvbnow,bttvb3 y. E" c( Q8 g6 {" G, _
洋蔥         15g
  c1 Q, U+ s6 A2 L# D$ |3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片
; T( T9 n* N$ @: _# s) `公仔箱論壇美乃滋         4大匙
8 B! o9 v+ C) r  _2 d  q2 F# T布瑞起士碎         3大匙8 C" _& T5 P4 p$ w1 @
www2.tvboxnow.com- g# i/ z+ F% w
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G$ a  n+ N( ?( M, W
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n8 C. `1 i0 J
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

& a: H! N6 l1 |: W8 C. nwww2.tvboxnow.com牛肉起士沙拉
# k2 Y6 ?# m9 R* F( S( @www2.tvboxnow.com【材  料】1 h8 s4 j5 z" C: ]
牛肉火腿片         60gtvb now,tvbnow,bttvb! H8 q7 |1 _5 d1 V8 _3 e1 i4 M  o
紅蕃茄         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N) v5 h& p7 Y3 h
蘿蔓生菜         40g
4 J6 d" n- W7 [7 q/ N3 L4 k紫色高麗菜絲         5g
5 V$ Z6 ?+ i$ ~; x. b' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         50g% |7 i$ a0 x! V% f: i
紅蘿蔔絲         10g
, [, g/ L8 x. P, Z% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香吉士         1/2個
+ s- ]* @4 v3 F, r7 @# e$ A布瑞起士碎         40g公仔箱論壇+ F  S0 R4 P( h3 h% B# ]/ W7 [
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb* p! e2 ^6 B$ A% X5 n9 K
迷迭香         1/4茶匙
1 A" i/ F2 t# H& O/ g" @4 Y公仔箱論壇橄欖油         3大匙
7 u9 K7 J& |1 {" Z& Q0 z( G檸檬汁         1茶匙: F. v, G7 c& K
砂糖         10g
& z* o" H% d0 a: e鹽         適量' V# }# g/ s3 u4 i0 j2 M5 q
黑胡椒粗粉         適量
" Z  f5 V' i" Z& M1 ]$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         8g
  K- S1 E) h4 L+ m! e# q3 K3 ~2 B$ fwww2.tvboxnow.com巴西里碎         1/2茶匙公仔箱論壇* L. I4 X# ?& T* X+ O  q+ v

. w/ f! w% Y6 k, H8 C& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】9 C! H0 N( z/ g  ^4 I8 e& S+ r
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
' v1 t- c) v( M; u1 B2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。tvb now,tvbnow,bttvb! c  L  \6 U1 M3 }. f
3.香吉士去皮留果肉切片排好。/ g' f8 U4 D  O7 p. @  F) F7 I; I2 |
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
0 z' o1 n9 d" \* g
起士燻鮭魚沙拉
% Z4 G! Y; `3 K# h% n8 [【材  料】www2.tvboxnow.com$ N7 L+ F8 ?* O+ q9 G2 s% I+ c
A.瑪森起士         45g
: X3 ]# n- w6 @tvb now,tvbnow,bttvb燻鮭魚片         4片www2.tvboxnow.com6 m4 ^4 b5 a! x) U' ^
羅蔓生菜         適量
1 |; S, K8 S5 J* k/ T0 H9 `小黃瓜片         適量
7 W! O% {0 N7 _2 P紅蘿蔔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ b5 y$ g% g. z
西芹片         適量. u/ [8 M& q; u' D* L& v; o# c  F9 ?
紫高麗絲         適量
) ~  `' }& I% M" \8 uB.紅酒醋         50CC
$ I! o! s: T  Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         70CC* T" E5 L" f" J
黑胡椒粗粉         1茶匙& l6 r% U- h5 {7 }# Y8 m
鹽         1茶匙
& V9 a: q" M+ E# u) Qwww2.tvboxnow.com糖         1茶匙
4 ]1 ?0 }" V9 y/ n  x蒜碎         1/4茶匙- s2 o, f- i2 f3 u9 K6 c8 K  K
洋蔥碎         1/4茶匙" S& Y+ [2 t% Z' r
巴西里碎         1/4茶匙
$ F9 }* Z; n; N9 [/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: a5 p4 _, M9 R9 \" P) b* c1 F
【做  法】
" X' i$ `; N$ f. K. ?% f% f公仔箱論壇1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。/ F& \4 S; b% J: N
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
6 }( D; x5 e, \5 ~0 ]www2.tvboxnow.com3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
www2.tvboxnow.com. N6 A6 E0 x0 B0 N' q$ U
凱薩沙拉
" ], u1 k# n; Y/ ^, W0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
& p: A" M" L" ]& n培根         1/2片7 ?% {; X/ C% ~; _
蘿蔓生菜         1/4顆
: l& i) U7 \3 h0 d7 X- U2 F苜蓿芽         適量
5 Z7 |9 C# t0 E  Swww2.tvboxnow.com核桃碎         6g
* z% U$ S3 {! L( [) n2 m帕瑪森起士粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P* n+ U: Y7 n7 U' Z6 `, j
巴西里碎         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f# |7 L, z0 s# F, z/ L
麵包棒         3根. u& N# P. u  \
醬汁:
* S7 o- H+ T* e1 r( N% ktvb now,tvbnow,bttvb大蒜         4g: ?& T, s' C" r. v: J( {# r( f" J
酸黃瓜         15g
4 v" w# y$ u6 h' E% n' Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15g
$ G6 z4 m$ @0 Z* qwww2.tvboxnow.com鯷魚罐頭         1個www2.tvboxnow.com8 r& d4 L+ ~" B
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C! d! ?" j+ W! v- P9 Z. k  p
優酪乳         1大匙; ?: `$ g$ N8 L
檸檬汁         1/4茶匙
- j" Q' c- v" N% n芥末醬         1/2茶匙) m: L! l, R! x& W: E
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c2 F8 P$ Y# U2 D3 ?
黑胡椒粉         1/16茶匙
6 o8 n2 i: i: e: q  P* ~5 l  @9 }/ {! j- U7 ^5 X
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E8 T8 j1 a* ~+ A5 f) W
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
( Y7 b+ f+ G# y0 h& n* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
; C. Q4 k( q1 J+ U% ]9 htvb now,tvbnow,bttvb3.培根用油煎熟後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb" n8 t3 a+ Q* X9 t. e) ?2 u2 b
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 公仔箱論壇9 Y4 n  m' W4 p/ v
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) G% e1 S8 t& }- I4 i
鮮鮪生菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q' p2 h& T7 s& t3 R
【材  料】公仔箱論壇) Y+ s# ^, }& H* q" p
鮪魚         30公克- h& m0 G$ [- N8 M5 Q+ w$ M
羅蔓         20公克
& R' F# W' K5 c! O綠捲鬚生菜         10公克www2.tvboxnow.com6 c- t) {+ ]1 l+ j4 b7 B# U
紫洋蔥         10公克
$ |5 {2 x2 U8 o; q/ @8 y" p/ Ytvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         20公克: _% b# ?0 }" h& s/ r) N; j
蒜末         3公克公仔箱論壇3 A% R. ^! z# H: ?) l, d' G. h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z1 S7 R1 b" O0 w
【調 味 料】
* q' }! ~5 L$ V% B6 T芥末子沙拉醬         20公克
" I* c; {! s! G- f# X3 q紅酒醋         5公克
6 m+ Q( T0 F3 d+ R* ]- m$ Jwww2.tvboxnow.com綠芥末醬         5公克
$ Z! T* C. d8 I& H2 ]/ p* Ywww2.tvboxnow.com
9 ?/ I$ Q4 z, owww2.tvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( \. X, L6 N/ K, e; J
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。www2.tvboxnow.com8 g$ m7 W; ^7 @" N9 h2 ^6 i
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
. q9 p/ F" c( z* _3 V5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。$ Q: b1 k# w' q$ H$ t: B8 M
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
6 D8 n! O  B+ Iwww2.tvboxnow.com5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
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松子雞絲沙拉tvb now,tvbnow,bttvb, s2 s, N* Z/ S# R# C
【材  料】
* b/ P5 f- z, Y3 ?% ~5 Q- V小雞腱         3條
$ g* D- [2 a. L, s% E紅甜椒         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q( i% K9 U+ V# w' E& v( W
甜青豆         少許
& t# d# F. [6 L( v  D/ f2 |松子         少許www2.tvboxnow.com2 `* w' Z# w7 f$ n4 ~2 \

/ s; ~+ a3 N0 t- e3 d【調 味 料】6 G  @. Z! A  v
玫瑰花濃露         適量
$ L# X+ a6 r9 h, r! ^www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]1 R2 }% [* H
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: |0 I1 X7 S3 N# `+ G  y
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
# H' T  g; e2 ~/ _9 Z6 Stvb now,tvbnow,bttvb2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。www2.tvboxnow.com7 W0 d7 N6 o- r  w5 b, o5 G
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
. T0 H# `5 v. Q+ l8 G% ?% ^# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
! L4 @+ ~- p1 y0 V( S8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 公仔箱論壇- Q+ E1 s( x4 E& E' p

& m+ O' E4 u. Q7 C# f3 C2 O3 Y9 t. l
鮮貝酪梨沙拉
7 n3 x1 T  v( J( ^1 \9 ]【材  料】, h" Q6 y8 }9 T3 Q7 p' r
鮮貝         50公克
; o5 S8 r9 W) {5 B  N8 B% \; ewww2.tvboxnow.com酪梨         35公克
0 Y' f; w6 ]% F+ y/ `蕃茄         35公克
! ?' [6 K- u. p8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         20公克www2.tvboxnow.com% a+ h/ N. R) j/ I
洋蔥末         5公克www2.tvboxnow.com- G3 `, O7 @) H% C7 |7 E; {' z0 `

7 O# }* |# \: _) V$ {www2.tvboxnow.com【調 味 料】' N/ o/ Y" X4 ]
橄欖油         5cc, x  {7 V( @/ y5 ?. J
紅酒醋         10cc
6 _2 e; A  Y1 {1 s) [, ~4 ]糖         5公克
" X# l( E8 z+ V& X公仔箱論壇鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X0 g  b$ w0 K$ j* z" a
義式香料         2公克
0 x' j! \0 W3 Y% }; f# gwww2.tvboxnow.com& e8 v. p+ O7 a' Y! @
【做  法】% r! e; n: x3 }6 c( T/ c- z0 J/ ~
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
( h8 j, v1 N* A# q; @公仔箱論壇2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
; j, @( G3 T* A1 E6 L; P5 hwww2.tvboxnow.com3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
8 N2 a" i. H* y# B0 d3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

% D: t/ u2 F3 l) t5 I2 c9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮沙拉
& D9 x7 r2 w6 F+ d; L- O* F【材  料】
* L' k( i& r0 W5 v: X* Q9 G) N& mwww2.tvboxnow.com花枝         1條+ h1 B$ E) E9 m8 v
旗魚         1塊公仔箱論壇+ G% e0 ?2 R: N* z
鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb: I5 H, H0 i: Y, I; Z9 O- B
甜豆莢         適量
5 J" F& D7 f0 t# d- d公仔箱論壇聖女蕃茄         少許
: u3 w: q6 G! kwww2.tvboxnow.com香菜         少許
5 N3 Q+ |7 s% L0 F9 D6 u, J/ l/ R# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s, p% A( Z# c' u【調 味 料】
$ F9 e' ]  c9 }& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮醬         適量
% p, b( N4 ~* v. W+ n8 }" S公仔箱論壇9 H2 m; ]2 v% f! }- p( H1 X
【做  法】
2 e: W- ?$ J- C  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
" l" p& y. J9 j* w2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D  C, {, h  k% S# \
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ n. w) T' h) i7 U( _' B9 N, e
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
* V/ Y8 ?5 h0 v0 w! ]tvb now,tvbnow,bttvb2 ^1 l! g1 D  Z, _

- \5 J1 Y2 z6 P0 V- Y9 w+ U龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
. h3 p/ H! c4 L( z9 S) Dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
: m$ v7 H3 |6 {$ n9 h! D' K$ l2 |tvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y; k) U' i) F  F/ o4 _9 T) Y, G) m
節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; _0 D6 s+ s$ E$ g+ P
彩椒         20公克公仔箱論壇% g7 d# d- N! y- e
巴西磨菇         5公克3 s! X3 `5 X6 M9 l
洋蔥末         10公克
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( N4 ?6 @! h- M$ i( Rwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
1 o6 l1 T6 l; F% u' k( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
1 o3 y- Q+ T5 t. J1 [8 S; u9 `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克
* B; `) i6 j" g( L0 ztvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q# u0 j% K. A! V  s5 x) c
7 ]2 s! |5 H$ L1 Z& K/ K$ A
【做  法】
: ?* p) l8 ~- o" f: o1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
/ ?! t( _: Y  u, z; `8 ]www2.tvboxnow.com2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。www2.tvboxnow.com2 F6 D; @2 J  G  \' s2 S3 t
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
! d% k2 Y( p; P' I5 Htvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

! W% u8 V7 s9 \/ q$ y酒香烏魚子
7 b, ]) z4 n! w公仔箱論壇【材  料】
# \2 a. s4 {3 X/ Q' N( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏魚子         1片tvb now,tvbnow,bttvb9 W& @5 R( h. D1 J
蒜苗絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F% p8 [+ {4 Q5 c: D/ ~  G- Q
白蘿蔔絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! V# e8 Q! Q) x, \
礦泉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 x' N! |- h  {, l* O- i
米酒         1杯www2.tvboxnow.com& g; J5 R% t0 W/ v/ E, g) R. \
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X4 D) M8 Q( e8 Q/ x! n

" u5 _* u. T7 [, M( J/ `! c【調 味 料】www2.tvboxnow.com& G& n+ n" w3 [  m/ ]" ]4 {% l2 f2 _
醬油         2小匙公仔箱論壇+ m. a. c8 }6 W7 E9 k
米酒         1大匙
2 T3 E# V0 w# S( u" jwww2.tvboxnow.com: b  v, a, a8 _8 C% j7 o" T! o2 \, O
【做  法】公仔箱論壇8 G& y. J' f* u: r4 K! }: K
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。公仔箱論壇3 q% C8 c5 G0 R. h; k
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
0 T' r. e9 H' u# M+ T3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
2 l0 _9 c& e; \2 p% }www2.tvboxnow.com4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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