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沙拉魚卵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r# k9 t- I7 I
【材  料】公仔箱論壇& e- J( `2 q# \( b0 H0 v4 r% {$ ^+ a
熟魚卵         100公克! c  j; O# ^$ ^9 Y
高麗菜         50公克4 o( u" @6 ~6 }& [2 t9 ^' x% v4 m3 F
3 D  W, S  O7 I* e
【調 味 料】
4 F5 Y/ f& x: _. Q  s  c9 ~) n  j公仔箱論壇沙拉醬         1小包公仔箱論壇) S. k" v2 C9 g# ^- }
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m: d# H' f; c# l+ N0 E) o/ G
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y. e+ J7 U& C1 J* p: m% {7 X
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
4 f; ~8 D* ~: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
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朗地家鄉野菜沙拉www2.tvboxnow.com# o- B7 i6 f8 t+ E9 Z, k* g  `
【材  料】% x6 h8 ^/ s/ ~( E9 g* c! x
Roquefort起司         適量! x/ D) g; ~0 v* y- Y
喜愛的新鮮蔬菜         適量
) o) u; w* W* V6 C4 t4 I9 B公仔箱論壇橄欖油         少許
( G% M% m) j# P/ e. @0 dtvb now,tvbnow,bttvb8 n6 r) |% J% g
【做  法】
$ V9 q. x% }0 e3 n4 O$ C4 Z將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

0 h7 P- x4 ^, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤羊奶起司野菜沙拉
4 E% u0 `, J2 Q' {【材  料】
) R: O4 P6 o/ @0 Gtvb now,tvbnow,bttvb羊奶起司         適量
. U% E" X$ v* w( @" n) P公仔箱論壇法國麵包         適量www2.tvboxnow.com1 K% ]( p; Q0 u
喜愛的新鮮蔬菜         適量
; |. H5 K. {/ g. @6 q6 N1 j公仔箱論壇橄欖油         少許3 }4 |5 e' r; C' N8 x* S& B, Q0 ^! d

7 z7 I* J4 f" ]1 T+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
' K1 O* z; N2 O) ^6 K- T8 ~4 Y: `8 O將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

% f$ X0 Z0 s( o) q+ ]公仔箱論壇起司花園沙拉公仔箱論壇8 i' M# A& G7 `$ O" ^
【材  料】
, Y5 u1 c% X/ v! F$ y) [美生菜         數葉
& O0 g  V& j4 j2 V7 p7 I) f公仔箱論壇小聖女蕃茄         4粒tvb now,tvbnow,bttvb" ^" q! B' @2 Z0 t1 w* i
小黃瓜         4小段
% A; G" E' M: K: D  {公仔箱論壇蘋果         1/4個
  z" k; V& l/ Q# R7 e洋菇         1粒
, u: N! J0 Q3 b) r) L$ ]4 j6 l1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         1湯匙www2.tvboxnow.com: Z; y; ^* B7 L; U5 ?
葡萄醋         1湯匙9 m; V! L" g  y0 T
特級橄欖油         2湯匙3 o5 u% W& F1 l9 T6 ^0 R) E

5 F! T4 D0 y" O! X/ H( v! N* G3 F, B9 L【做  法】
$ i) Q( e& S  X1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。www2.tvboxnow.com! _- `1 {2 z" d- E
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

1 k1 [2 L5 o4 r9 U蕃茄豆腐沙拉tvb now,tvbnow,bttvb. j/ h, y+ C  K# J' L/ r
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v+ S6 F( F, \' \; X( U7 I
嫩豆腐         1塊1 t9 t+ e% s( _) V, ?
蕃茄         1個www2.tvboxnow.com. p+ P( ?  C( m' M  ~  n; r
羅勒         4~5片
1 w$ V( V2 p$ x2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         1/2小匙
6 K: b$ i0 d( X1 d) j- d3 Htvb now,tvbnow,bttvb淋醬汁:# Q$ J* m8 B& c, q
橄欖油         1/2大匙% F! t/ s% {" f- R, b
米醋         1大匙
. E) H. [5 _6 \8 E- o公仔箱論壇蒜末         1/2小匙
: H+ V7 {/ q: x2 x4 n2 h公仔箱論壇糖         1/2小匙
2 k, {0 d% U, {' t0 y, k鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h' z3 [. j0 V  `) s; i
黑胡椒粉         少許
; u; X. v0 {4 E) t% f檸檬汁         適量
' o. f( P5 ?3 v: S! ?  s5 b5 z7 q公仔箱論壇+ c/ B7 c6 s6 ]7 v" S4 o
【做  法】www2.tvboxnow.com+ ^; j/ T! N! x' U' ?& @
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。www2.tvboxnow.com. Y( g2 R0 ^) S7 v' n! D
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
5 q3 F8 K- {# R7 |9 L3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

/ U2 }% T0 a; }9 `公仔箱論壇義大利起士鮪魚沙拉! d9 ~: q! Z; W2 G2 N6 D
【材  料】
- z( u9 f* V9 @( @) W7 qwww2.tvboxnow.com生菜         40g
. l4 ^, q6 V; R; v( G+ Mwww2.tvboxnow.com麵包棒         2根
$ P! n, p8 c% D! c罐頭鮪魚         2大匙. [) c8 o3 o+ y0 w& ~
紅蕃茄         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i# Y# v  T7 h- E: \, X% f
西芹         10gtvb now,tvbnow,bttvb6 f3 g( v4 s3 i6 R8 o; O; {
紅蘿蔔         10g公仔箱論壇1 m+ }/ m2 ]5 s3 q, D/ b1 H
小黃瓜         15g
6 W/ {( O$ h" e% e洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb& G8 j! Y- x3 ]% q* W+ E0 w
九層塔         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q: R; l5 U, i
美乃滋         4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y/ B* a0 p1 F& _' W( {
布瑞起士碎         3大匙
# G: {) k) Q$ b7 ^2 s. e$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l  I0 ]' m5 l8 u* r9 Y9 n" P【做  法】
" r$ L# s  R( [5 @+ o* f% `5 B' t公仔箱論壇1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。公仔箱論壇9 _" p) S) A1 z/ g
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

! ^) i% |+ I1 i1 {( R牛肉起士沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?4 x: \" W( g' f7 c. U
【材  料】
' A" p( r9 A! z牛肉火腿片         60g. t, w2 G3 m  V7 a
紅蕃茄         1/4顆
5 Q/ d* H, N' \5 G6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         40g公仔箱論壇! x2 P) j9 i+ @: C% N2 S# ?2 c( v1 `
紫色高麗菜絲         5g8 B5 [* p; k- B! `9 M/ H
小黃瓜片         50g
) D# @* p0 d7 O1 C紅蘿蔔絲         10g
0 j/ M2 O  U' J' L, [tvb now,tvbnow,bttvb香吉士         1/2個
# s7 V; P, D/ A; U6 y) L6 M公仔箱論壇布瑞起士碎         40g5 s; @. S( y6 H- d  ^& T; J
醬汁:  n& @! P( f6 n' F: w# |; |( a+ R
迷迭香         1/4茶匙
( M3 S1 p& a9 p6 s* q* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙公仔箱論壇; ^! C/ c+ B! ?+ ^! h! ]/ p
檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇9 U( p3 `' t4 d" R# }
砂糖         10g
9 u3 R$ p! O" T5 c! F公仔箱論壇鹽         適量
; B8 d5 {1 C: H3 w8 Y" d# V1 s+ vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量www2.tvboxnow.com3 z. O2 B4 g$ x
蒜頭碎         8g
. x  m3 A! S8 I; `巴西里碎         1/2茶匙www2.tvboxnow.com! W* u6 H2 H* n4 O
公仔箱論壇- k& X! c" R0 V5 P1 Z# K
【做  法】( H+ q5 n  ^! q- _* ^  R
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
: y! p6 v) s; W* @# Z2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
0 ?5 _2 C$ a3 A- t: k4 |tvb now,tvbnow,bttvb3.香吉士去皮留果肉切片排好。
+ _' D4 e: l7 x: Y0 T* W# X% X! P6 P4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R8 x. i2 [+ n7 C1 R5 T2 F! P
起士燻鮭魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb$ k0 s9 ^9 Q+ N  Q
【材  料】
/ D7 s2 G+ [9 S) @! x, ?" n  ftvb now,tvbnow,bttvbA.瑪森起士         45g公仔箱論壇$ h* W; x% e7 F3 n. b; U! q/ f6 ^5 i
燻鮭魚片         4片
, q- j/ y; d! j' \www2.tvboxnow.com羅蔓生菜         適量公仔箱論壇- c$ ~1 q) J" n
小黃瓜片         適量
- f1 X  e+ O- j6 ~# V紅蘿蔔絲         適量
# `; E; ?6 H  a' `, [7 i西芹片         適量
( ~' H) f5 D# S  U9 O7 O* u2 ^7 i紫高麗絲         適量
( K% k9 P  D3 u3 \! f公仔箱論壇B.紅酒醋         50CC% d! G* L1 z* c" f, y7 Y& _
橄欖油         70CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~# G& S; V7 p+ {! {0 t  q/ Y: y
黑胡椒粗粉         1茶匙
/ W, O5 b( K4 }$ p' dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙- Q; _# e, N9 s+ q( N6 D: O1 [0 N
糖         1茶匙
$ Q. }: ?  @0 H! B* r0 K2 ~. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1/4茶匙
5 w( v8 ~+ U- o; X9 ?8 jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1/4茶匙
0 N) G2 E2 }% Y  R) Y; Z! Z/ g! S巴西里碎         1/4茶匙
8 N% i% a( w8 [  s( \1 M8 E5 q
1 o! ~' H) G, L  S# j【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z: d8 L+ i* V
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb. Y, i" L/ j- H
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。$ g) G: d' B8 t: d4 P1 V
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
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凱薩沙拉
( Q9 S$ @+ N8 F% h! ]+ Ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i( q8 b4 t4 e9 |3 S/ D- w* L
培根         1/2片
, e0 G2 h% @5 `6 S* ttvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         1/4顆* v9 K) N/ U3 j* k
苜蓿芽         適量
" x; A6 u. \5 t  N* i核桃碎         6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t' {( o# U- N
帕瑪森起士粉         1茶匙公仔箱論壇) \: T5 C; s9 D0 S! l" \
巴西里碎         少許公仔箱論壇8 N% i( u' F9 B& Y, L
麵包棒         3根
& P. [4 t" x3 ]) Z6 z7 L0 G. x: S醬汁:
  i# n% m  c4 o& f8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         4g" F) l( X) h' g
酸黃瓜         15g
5 e- [8 K5 j) [4 S: k公仔箱論壇洋蔥         15gwww2.tvboxnow.com$ J/ e9 f$ l( _3 v
鯷魚罐頭         1個
' s" r% p8 m2 K" ]* y公仔箱論壇橄欖油         1大匙
9 E$ @& R( d$ `7 b: {( q5 gwww2.tvboxnow.com優酪乳         1大匙
+ Z1 Q* y0 Y3 M5 vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1/4茶匙
& p, a+ M0 x; K1 ~) q% @芥末醬         1/2茶匙
& o- m" A. o! j* i- k% V' p4 C公仔箱論壇糖         1/4茶匙
. }0 _0 J% v9 g$ O$ c6 B: F黑胡椒粉         1/16茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A3 s! ?* A: c# T9 ^5 i

% N9 F' _" o* z$ Dwww2.tvboxnow.com【做  法】
& S5 Y* C* R5 A) D$ M5 _) r) N公仔箱論壇1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
) E5 z, {3 \2 b0 A公仔箱論壇2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
( ^' f& m9 V9 j) W' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.培根用油煎熟後切絲備用。
# Y! I9 a8 y) f- J& V+ i& H8 Twww2.tvboxnow.com4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
, b: b2 P" P0 X1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L4 o) {& y! dtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com* z- |' `9 e' r
鮮鮪生菜沙拉www2.tvboxnow.com" P% \7 i8 i, V/ [9 n
【材  料】
4 u/ H( H9 r! i, B0 M公仔箱論壇鮪魚         30公克www2.tvboxnow.com1 V! u9 x4 D. D1 h0 D7 c1 y2 A% b
羅蔓         20公克
, v. e3 m9 l: q4 J7 Cwww2.tvboxnow.com綠捲鬚生菜         10公克www2.tvboxnow.com2 b% D4 X$ A6 n/ ]
紫洋蔥         10公克
% Q2 s. H" Z7 V* i' Y4 u  T( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         20公克: l7 R+ ^- O1 d7 Q5 w
蒜末         3公克公仔箱論壇" W: L' H, b. b( m  u

5 s6 q, z& g; b' R2 N" a3 A' e& v5 K公仔箱論壇【調 味 料】
& c; J: j4 G/ r' Cwww2.tvboxnow.com芥末子沙拉醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" S1 {* W' S7 Q& m. _( O
紅酒醋         5公克
9 B4 A) T  O& h& N9 j( cwww2.tvboxnow.com綠芥末醬         5公克公仔箱論壇5 \9 U- O7 R& X+ j6 g0 T) r0 c

+ F; \- `' O$ r3 s, m  o+ ~  `【做  法】
# }$ W/ a' v2 ?: e1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
, Q1 {+ d1 j$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。www2.tvboxnow.com7 g& n* K% ?4 t
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。www2.tvboxnow.com, u* ]; ?  L% U+ z8 y' @! m. H
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v0 h) _, {# o
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
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松子雞絲沙拉, A0 c! T7 f' D: [, T$ Z9 @( P; U
【材  料】
8 ?; d# ^& d. @5 ~6 P6 k+ F公仔箱論壇小雞腱         3條tvb now,tvbnow,bttvb6 P6 H: s$ L: X
紅甜椒         1/6顆
! D: C. E4 p3 @# ~5 ~tvb now,tvbnow,bttvb甜青豆         少許
; c- z+ f. z$ _. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許
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9 y4 L* w; |4 R) B4 w公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ k) H! X9 o$ X+ v( W1 @
玫瑰花濃露         適量
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! L. Y) c# h# ?& T* w9 wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】www2.tvboxnow.com) b9 }& y" a0 U: i# w
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。. v% w4 A; x# \1 y6 o
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k2 x# |( _# y! o, [. N
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& n5 T, `' `" P0 E+ n
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, q4 C- l5 K+ T# W$ u6 s2 l
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
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) N' B5 a6 n2 `8 n/ ytvb now,tvbnow,bttvb鮮貝酪梨沙拉公仔箱論壇% `( Y3 r  N' j- g( ?
【材  料】; ?5 N4 F' \9 b, P4 J6 ^
鮮貝         50公克
1 x2 V% t6 Y! ^www2.tvboxnow.com酪梨         35公克
9 r) Z4 N2 h, [& i; Y, v+ _4 c! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         35公克
4 S# Y8 h2 F, ]5 M檸檬         20公克, _! t& P7 K) E2 [
洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 M1 L, t4 P0 `$ C- ^1 ~- X/ Y

1 l# B* D/ p9 p$ A7 b* Xwww2.tvboxnow.com【調 味 料】2 s( R! `+ @+ P& G% h3 H; |
橄欖油         5cc
0 ^5 ]8 l6 s) r4 @& x) T7 O紅酒醋         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B! m4 Z( f: M8 s( R
糖         5公克
' G5 R8 Q* ^* T$ G; [鹽         3公克
. I# e: Z( i! n1 W# k3 f- Ntvb now,tvbnow,bttvb義式香料         2公克
6 w% q% V* A- hwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇" K" J; @# e, _7 n% t1 A5 I
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 T2 a) a3 }
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
" M4 J: `, ?7 }) \6 i' Y7 pwww2.tvboxnow.com2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
: P- k% I  R0 J6 ]. Z+ \# Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
7 H4 ]. |! _8 C9 g4 a  d' }9 ?$ X6 c4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
tvb now,tvbnow,bttvb0 w& s# O$ r5 B+ I/ D
酸辣海鮮沙拉公仔箱論壇; [7 A0 ?0 C) J" r
【材  料】公仔箱論壇6 ?0 j; c: R- _  L3 x4 |6 R
花枝         1條
/ J" F3 y7 j$ s7 z7 F; u旗魚         1塊
2 p% Q) r( j: Y3 [  M5 x- H; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻www2.tvboxnow.com7 `$ E2 y0 N* G3 c
甜豆莢         適量8 B+ J, D2 V- P( X- A
聖女蕃茄         少許
* D& H7 [5 W" K6 C8 |" Z9 D% v香菜         少許4 ~; a  k: i! Z6 r: f
9 l. J% m2 F: @; M" g3 O" @% _
【調 味 料】公仔箱論壇  ~, Y1 C6 u3 J! q* G& A5 j
酸辣海鮮醬         適量www2.tvboxnow.com1 F1 ?% j+ y( Z

, b7 `" r; A0 I  @5 o% F' J. D4 E3 e4 t公仔箱論壇【做  法】
9 G* u7 g* e: M' G6 s1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
6 z2 s$ N# y3 }! e, ^6 O2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
! v( q$ Y/ M* _" D* Z3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。; M5 ~7 r7 l5 m* s* e$ g% L5 g
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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1 F% A  c' J" w' c4 H+ Kwww2.tvboxnow.com龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k& j9 |+ v9 n& Q
【材  料】7 x7 l5 l" V, s
活龍蝦         80公克
" s' i6 b' w& q, F# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克www2.tvboxnow.com: \4 y: h, Y: v8 i- `, c
彩椒         20公克公仔箱論壇2 a, f' w& z5 G3 P- G8 [1 ~
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y5 }0 z/ s# v* N
洋蔥末         10公克
1 R$ u4 l1 R; s3 F6 P  c8 I公仔箱論壇
. K, S0 `& }9 u2 X+ qwww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" K; |6 N  h+ ]" d
鹽         3公克3 j3 D# x) \1 ]# t" f2 U& p
橄欖油         5公克公仔箱論壇1 V3 a" W* ]8 X8 n. _* j% n9 Y( x
義式香料         3公克5 }& _9 t8 E  r3 ^% X! R

7 G  Z* Y: h7 Z+ H: K【做  法】
; ~5 V0 O' E3 D4 b公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
) s2 N5 p- o6 S# `8 f; Z$ ~3 h, M; m2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
- J+ l' A) G1 J1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。9 I+ a) J0 J6 N/ ]% B
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

0 g: g4 f. i) u2 R" O4 e/ C公仔箱論壇酒香烏魚子
6 @$ P! T; e9 B/ ?- Z公仔箱論壇【材  料】9 s2 n+ L- Y1 m: s5 g; P0 v0 ~) b
烏魚子         1片tvb now,tvbnow,bttvb" Q0 W9 T% m7 v* }4 ?
蒜苗絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B- b' o0 a- h
白蘿蔔絲         100公克www2.tvboxnow.com: o' [! m2 U( k. y4 Y. S& q1 w/ D
礦泉水         適量公仔箱論壇5 X9 ?/ F9 ~2 G% ]! i/ I/ ?1 N
米酒         1杯
0 p7 u% z* }( ?( d5 R3 b" ?沙拉油         1大匙$ @7 i* ~$ \( W1 s, @9 J) u# r
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【調 味 料】- {% ~$ K) P! ~& a
醬油         2小匙
3 B$ [& X, j3 s* n3 T3 Z* h5 v, ]5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
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( `" f& P0 ^" N& d3 k: {【做  法】
& n) B, U0 n; \3 b0 a' Y1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 O1 w* N/ M0 k8 k
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
) ~: f9 K+ h/ u1 h* t( x; H! t; i公仔箱論壇3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。www2.tvboxnow.com" f& Z) j! v9 R0 {$ ~( I6 f* f
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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