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沙拉魚卵
# ]' w7 o2 s: J4 D【材  料】8 X7 ]7 h7 R) Q: p
熟魚卵         100公克www2.tvboxnow.com2 x0 |* f- }; D+ I
高麗菜         50公克0 J' A- S1 J  V7 T2 K+ a' ~% x

- j6 P* G! f# n3 B8 gwww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇5 O. f& k5 Y$ A4 b3 F
沙拉醬         1小包
& M: N. x; x1 j4 k5 l/ a! C, c公仔箱論壇www2.tvboxnow.com3 ?6 y: U; u+ C. ]
【做  法】www2.tvboxnow.com4 u) u2 E: l0 w4 g( W4 w9 t
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
1 e1 O0 a/ W6 {, X* A' nwww2.tvboxnow.com2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;tvb now,tvbnow,bttvb( H3 U: ], l+ ^" z$ R
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

+ ~, t/ ]8 J9 x0 J$ R, Utvb now,tvbnow,bttvb朗地家鄉野菜沙拉公仔箱論壇& t$ n3 E1 c; y- S
【材  料】
: v0 w4 E; g( j) ~# a7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Roquefort起司         適量
1 u& D& d3 f' t6 L9 ]8 v: W* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量
4 \1 d6 _, v7 {) ]3 O& {橄欖油         少許www2.tvboxnow.com, c% H( ~9 x$ n8 W

" [8 ]+ j: ^6 @, i, jwww2.tvboxnow.com【做  法】
$ r9 D' O6 r# d1 o7 D0 o2 ^( Ntvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

* L5 T" y" |) y2 @1 f# P! T+ K公仔箱論壇烤羊奶起司野菜沙拉www2.tvboxnow.com5 }# d- c9 t# I
【材  料】公仔箱論壇9 y) t  _7 f: E+ u/ k
羊奶起司         適量www2.tvboxnow.com# t7 t7 }6 ~% {# y* y
法國麵包         適量
9 A- G$ j. X. Vwww2.tvboxnow.com喜愛的新鮮蔬菜         適量公仔箱論壇9 b, {: c" N* e& g9 [3 _
橄欖油         少許www2.tvboxnow.com5 T7 T6 ?# F% Z7 E6 S( w
公仔箱論壇3 \* K2 |* S" w: q5 ?1 w
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g( x7 \' s9 V8 h! y% Z; Q# k
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
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起司花園沙拉
% R/ {. \6 D2 [' O: L* }公仔箱論壇【材  料】www2.tvboxnow.com& J0 r% l: m9 I$ k/ W: H
美生菜         數葉+ Q- X: q& ]( W; U  |* k9 ?; I' L
小聖女蕃茄         4粒
, b/ M8 }+ X0 Q; H1 K' _% `小黃瓜         4小段www2.tvboxnow.com( u" v6 h# i6 D$ o( J+ @$ B
蘋果         1/4個
3 G" [4 Q2 p; F5 z/ Z洋菇         1粒
8 S" B6 j4 H" C  Q7 A  w9 h! o; f羊奶起司         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~+ `" w% [* o
葡萄醋         1湯匙www2.tvboxnow.com' Q! s" K: C3 b; q: v1 j- `8 d
特級橄欖油         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D7 I: W2 O1 G

0 u- ^2 r: x; S9 s  S1 ]1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】% F, e! ?5 J4 N8 e/ T% U# \  R
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
$ I; _( y& Y: l4 n# c; ?# [- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

. k. g( ]% U2 t& o* Q6 ]& Q蕃茄豆腐沙拉
: ?2 R/ b% o; J/ ~6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】8 J2 B: a. W, x
嫩豆腐         1塊
( x$ @' h$ z# l$ n' W$ C公仔箱論壇蕃茄         1個
" `/ |1 A; F) r5 xwww2.tvboxnow.com羅勒         4~5片
; c, u; A$ l# z: F3 t8 L1 O) A乳酪粉         1/2小匙
- m2 _! ~& X. V) P公仔箱論壇淋醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 B3 K4 |  V* |( M
橄欖油         1/2大匙
& k3 q) ?) b  l8 o" G$ Gwww2.tvboxnow.com米醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F/ P1 m: M. [4 f4 [% M
蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~/ t: v' R: S2 ?+ A
糖         1/2小匙- Y6 s) S5 M! \4 f8 O- t
鹽         1/2小匙9 ]$ B  ^; ^! A4 d/ B/ s% e
黑胡椒粉         少許
/ c: n# i' m, n  _. Kwww2.tvboxnow.com檸檬汁         適量
( s# ~4 s: v2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x; {0 i+ f1 _3 s( V公仔箱論壇【做  法】
- |; @$ E, O+ d9 j- D( H6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。/ ?0 M; z! \! M! n8 K2 q# v% ]& Y
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
7 x' J+ T7 [( v' X3 h, E3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
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義大利起士鮪魚沙拉
+ f5 L: r! N- P; [3 ?6 X' x- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】, z- @9 S0 j. G3 [; e
生菜         40g
- L3 [8 z/ j6 D" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         2根公仔箱論壇( G+ N; F6 e  W
罐頭鮪魚         2大匙9 `7 A' C4 z: P9 x8 }0 J) v
紅蕃茄         30g
( _0 U/ U7 N# d0 G2 H6 R9 m- Fwww2.tvboxnow.com西芹         10gwww2.tvboxnow.com# O; w# M8 b; Z
紅蘿蔔         10gtvb now,tvbnow,bttvb8 J2 D' ]0 x! I% ?" {5 v
小黃瓜         15g
+ V% S, T" r% V3 ~) X公仔箱論壇洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb9 R1 e5 V8 A" c/ ?4 g* O6 A
九層塔         4片
3 `" z- R  \( e! M  n+ X- `5 c美乃滋         4大匙
2 x4 x) B% I# Y3 l. V& Rwww2.tvboxnow.com布瑞起士碎         3大匙4 T; o$ m- ^7 v, e8 @. n+ s
* i& b' O) W+ G  [
【做  法】& q6 B6 X8 v5 I$ `) t9 f# q
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。! Q) O  J5 t: ^: s1 I, U
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
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牛肉起士沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V5 g2 ?- \# f2 `# q
【材  料】
$ M3 p3 Y- |, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉火腿片         60g- }- n4 N: Z5 c
紅蕃茄         1/4顆# h3 f1 h  ]$ B* \" x( @
蘿蔓生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G- r* B5 @3 J6 a8 x1 Y
紫色高麗菜絲         5g
) P/ T* K. j7 O7 Zwww2.tvboxnow.com小黃瓜片         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m4 i, m' G0 `1 y
紅蘿蔔絲         10g
% y9 |. p5 \: ]) G' H. m" ]香吉士         1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U. y0 h2 f3 C8 ]& u
布瑞起士碎         40g
& F, `6 _  \' C( u4 z4 G醬汁:' V8 R* N6 d9 @6 t* X; o
迷迭香         1/4茶匙
# T, K, H% |6 ^; l% C公仔箱論壇橄欖油         3大匙+ e. B0 e6 G8 m2 K- V2 r6 j# i9 ^
檸檬汁         1茶匙
# x8 s4 f$ M4 `# V/ T. d* o公仔箱論壇砂糖         10g
! L6 l5 w' T( }8 Q. N+ V% J鹽         適量www2.tvboxnow.com* s3 v6 b% D; |* U! O
黑胡椒粗粉         適量  x5 P7 s. g- K, {
蒜頭碎         8g
; s* f' T8 ~7 X' H: W  ]www2.tvboxnow.com巴西里碎         1/2茶匙
+ M; n) z9 e9 }
% k7 j! y+ a. |【做  法】www2.tvboxnow.com- B9 `6 z" D8 @9 w+ U! h9 u, l
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用公仔箱論壇- d7 d; V1 ?( m# k$ a2 E9 v
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
$ D$ p* q4 B% t! t2 f6 f3.香吉士去皮留果肉切片排好。+ H) X: h1 Y! V! @. V' N+ X
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
) U4 P$ u  p% J
起士燻鮭魚沙拉www2.tvboxnow.com+ D# j2 ]1 t% Y7 l0 f& Y- h
【材  料】www2.tvboxnow.com+ t5 Q  c( Q4 ^9 b
A.瑪森起士         45g- D) [5 ~) A: {1 j& l
燻鮭魚片         4片公仔箱論壇7 v% `- M9 j5 P6 t0 n6 s
羅蔓生菜         適量
, W: Z. E8 F( M. q+ Twww2.tvboxnow.com小黃瓜片         適量
- C4 `7 _5 d* p! e9 o/ kwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb- t4 ~' i+ t; e0 y
西芹片         適量
! p+ R1 V# A) _1 }# S! P% S5 Xtvb now,tvbnow,bttvb紫高麗絲         適量
% g. ^' {/ y0 _6 k( G5 d* a. Jtvb now,tvbnow,bttvbB.紅酒醋         50CC$ E! C& l" m7 _0 T
橄欖油         70CC
! D1 U1 r6 t5 g% \8 }黑胡椒粗粉         1茶匙" L3 n2 [1 `, |  U
鹽         1茶匙. B6 h9 I7 M# l1 J
糖         1茶匙
0 r# g+ }5 N/ }- ]蒜碎         1/4茶匙
( a$ [5 E  u" S* K% p洋蔥碎         1/4茶匙
- }4 n# R1 e5 i! [$ m( V7 q公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇- P7 _2 W$ k) P, j
tvb now,tvbnow,bttvb% I* |6 u& j4 b5 ]5 Q7 M+ u
【做  法】; R) q1 q1 k# Q
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
* ~8 ?+ E+ n1 J: b3 A  o9 q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。/ x6 N& G1 @, r& `1 B# I: \6 Z* O
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T' R6 k* {; C- R$ @+ Z4 K
凱薩沙拉
# n/ K* _1 H# u0 ~8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
  T1 G5 c' ?0 D1 i/ w公仔箱論壇培根         1/2片
3 l, _, g5 ~3 ~5 O8 Rwww2.tvboxnow.com蘿蔓生菜         1/4顆
3 r8 {% k: U/ k. H7 E$ Gwww2.tvboxnow.com苜蓿芽         適量公仔箱論壇1 J5 {4 x1 t) k' E7 B6 I1 O9 t/ E
核桃碎         6g
8 w( V# V+ s+ A  n5 B6 E/ [公仔箱論壇帕瑪森起士粉         1茶匙公仔箱論壇' v" _# q7 N2 ?0 k1 k- s
巴西里碎         少許
- d/ m$ z2 Q* V7 R8 `0 N- ?麵包棒         3根
' r' G' j9 M' G& D9 N- Z; v/ W7 q5 F0 K醬汁:
/ r6 |) J" H  k5 W公仔箱論壇大蒜         4g6 E: n( D4 z( E4 y  _) k# g+ m
酸黃瓜         15g
5 `2 t  {( C: S( g: g4 _- X# T- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         15g
8 S/ g3 D, r3 ?  m( D& ktvb now,tvbnow,bttvb鯷魚罐頭         1個
2 H* m" O6 v* O. ?+ [% F( R! O7 j公仔箱論壇橄欖油         1大匙
% w1 x* w  [' B" H$ w6 D優酪乳         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J" m* ]# y5 n- x. c
檸檬汁         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' j. I' \3 e3 K5 b5 b1 Q6 ]
芥末醬         1/2茶匙
* f  V2 l! o  [$ p' xwww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
- q( o4 y3 f0 k& W9 ^www2.tvboxnow.com黑胡椒粉         1/16茶匙www2.tvboxnow.com7 ~8 S" x7 X1 {1 v" r2 D9 Z; m
公仔箱論壇5 b) b+ [" i! ]& m1 O1 d% G
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# y. j( C& u: N  X4 b4 M5 {1 \
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
2 J& S, u* X9 P* R3 Q3 u- Zwww2.tvboxnow.com2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
9 `: K( z- V" e! E/ @2 R( T  S3.培根用油煎熟後切絲備用。
- A# G  q7 y8 e1 f; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 % \0 D7 O7 B& \/ @
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: h) d4 K3 ~4 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮鮪生菜沙拉
: p0 \% [$ j# awww2.tvboxnow.com【材  料】# S. s4 h6 t6 I7 X+ \6 d/ R
鮪魚         30公克
/ _& c5 B, u/ l/ A& otvb now,tvbnow,bttvb羅蔓         20公克
  I+ P. j  p: b" G2 u" B& S公仔箱論壇綠捲鬚生菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L: ~+ l" x) u/ ~4 h# u% R
紫洋蔥         10公克. S( e# _1 ^3 p; |8 g+ f
小黃瓜         20公克
% [- _+ R& K7 h) t0 b: s4 G2 T6 F$ i公仔箱論壇蒜末         3公克
3 |$ ]+ x# _: C" v/ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K; Z9 D- V9 x/ }) }: }* w8 ~
【調 味 料】  j* r5 _' K# C% A9 [
芥末子沙拉醬         20公克www2.tvboxnow.com; `  I- o: v+ p& o, B, A6 w# @7 h
紅酒醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" o, g6 e. H. ~* S. f8 d
綠芥末醬         5公克
$ ?) z0 ]: x1 h7 Q% I0 ^9 N) r# |# V, {8 g2 F% o
【做  法】
! S% c5 @- Z' S+ M7 @- E% V$ j0 }1 ctvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B; a' m$ N# `) ~: D9 S
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?9 ^  U. A6 Q# Q) `- S. R
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m/ \" ?& h7 V) z
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
8 h5 b7 l7 ]# v) H* ?  mtvb now,tvbnow,bttvb5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

" D% ^' A% M8 B) G3 d8 I0 }: @9 t% u" K公仔箱論壇松子雞絲沙拉
! ?+ b7 f; b4 c; u- N) j4 v% @  ^tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】www2.tvboxnow.com& v" k- P% P  N& _0 ]5 `6 M
小雞腱         3條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s% [  y% T" {$ [
紅甜椒         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb. E5 Y8 N) V% r2 d! r
甜青豆         少許
, @/ k8 L0 I" R0 A松子         少許
. @" F/ V+ d& c8 @4 t; {* x8 E( b! k( n" c  k
【調 味 料】www2.tvboxnow.com$ v) Z+ F3 ^  s9 h- m
玫瑰花濃露         適量' b. v3 d: u( x5 o: T5 L
www2.tvboxnow.com$ E: p# u  U$ G! s9 N
【做  法】
2 H5 N( a7 V, d$ o8 T公仔箱論壇1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F5 T# u& [! u4 u: X5 c# I3 c
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 k* u" X' k# ^
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。www2.tvboxnow.com. d- C; k! e) ]$ m9 m4 I" h
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
% A, r# x' N! ^9 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 + N/ v5 g4 f" }4 Y# h

+ {. i. y# j( A; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ L) C, J8 V+ @% E" ]
鮮貝酪梨沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |: L. H9 Z" ?0 S0 Z( F+ a
【材  料】6 l1 u2 V2 h- \4 H
鮮貝         50公克
. o9 ]) v0 L1 \0 l; M$ G+ q+ ]+ Ewww2.tvboxnow.com酪梨         35公克
- U! q1 i7 I, O& E1 J; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R5 d# L' ]& J9 z3 n* n& V6 X
檸檬         20公克
2 h; h2 v8 F6 n( {* S洋蔥末         5公克www2.tvboxnow.com  K+ K- _; m2 M1 V2 W! a5 y8 ~
www2.tvboxnow.com5 {- e) U0 q; f! C9 A# d
【調 味 料】
8 [8 v6 q: g$ P* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5cc( G8 i8 m; m1 ]" t" n6 B7 P; w
紅酒醋         10cc
) Q, _$ b$ L$ U8 z' X+ u公仔箱論壇糖         5公克) \. W- m2 M6 p" y9 a6 V/ V0 ]
鹽         3公克
+ y. P: W6 a0 I: _www2.tvboxnow.com義式香料         2公克! t% a, Q6 l* R3 {( U3 o

* C# ?" w5 M& _2 _& a' m- rwww2.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇& b3 E, ?' q7 {( {1 B
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。www2.tvboxnow.com# y1 H7 W$ n! {) O' t' T) Y) Z
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
! K+ |" P  ~$ |. u  s' M! M! Gwww2.tvboxnow.com3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
& M+ W8 |' H8 L* c3 @2 n4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {9 s  X% _7 P) l+ W; [
【材  料】
( E% F/ T4 e3 {4 Vwww2.tvboxnow.com花枝         1條tvb now,tvbnow,bttvb4 t" Q4 s$ @* K/ _7 Z
旗魚         1塊
% D0 k" h+ a4 Z% k! B1 V& @$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻
4 M- X5 m8 C; m2 n  |- a! gtvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢         適量
3 M8 y$ H' T/ ?4 \  J聖女蕃茄         少許tvb now,tvbnow,bttvb# m. a5 H' C) t
香菜         少許
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【調 味 料】. o) Q' ?- l3 t" _, j+ C
酸辣海鮮醬         適量1 ]8 g; h* b# v0 A: `( B
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【做  法】
  [: O+ f0 b$ `, M) D) c2 c; f$ t) _2 _, Gtvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
) L: g( p: M6 ?4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* g9 D8 c2 T# P
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
. E- f9 b% O0 G  E( H4 Stvb now,tvbnow,bttvb4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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公仔箱論壇0 P) b. f4 e% r8 f, r. i
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬: k* [! Y4 L" I' T& P2 v! Q
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 I$ l' K+ N6 b: T6 k3 w" c5 |: E
活龍蝦         80公克www2.tvboxnow.com7 ^6 @/ b9 z3 O
節瓜         20公克公仔箱論壇" [5 a- [) c( t; d. K
彩椒         20公克
" w: D, P  h+ D) g( @www2.tvboxnow.com巴西磨菇         5公克
4 u% p# v9 }& F9 f: Zwww2.tvboxnow.com洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" O$ A( B: L: z4 E8 z
公仔箱論壇: {. c1 {' y+ x4 _! [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?$ u- m% q! S( T% i+ c
鹽         3公克www2.tvboxnow.com  ~0 ~+ f( Z6 Z
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C" x7 ~8 Q; Q0 N7 h1 ^
義式香料         3公克8 v* Z" `$ @2 G% j' \0 `
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【做  法】
  r( j0 ?9 v( T' F% h- R$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
. X$ d# S; a5 ^6 x% ?5 twww2.tvboxnow.com2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
% I  w0 E/ i: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇  T8 {9 j4 Y( z% V  N$ U- s
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

. K( j' h' L9 Y# C! ^1 ztvb now,tvbnow,bttvb酒香烏魚子
7 h: R4 y& B. G  |9 k2 B7 m8 q【材  料】
3 \  i/ j7 Y- b  `4 qwww2.tvboxnow.com烏魚子         1片www2.tvboxnow.com: h* h/ U* Z+ F, _
蒜苗絲         100公克
: T) j" G6 J2 @1 A! O白蘿蔔絲         100公克
6 {& U; e9 h+ g" n6 q) O( F. Z2 [公仔箱論壇礦泉水         適量
3 F0 F/ F: @" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1杯
6 e. S# ]! I* N6 M) k4 t公仔箱論壇沙拉油         1大匙
4 O  l$ \2 b7 s# w1 L公仔箱論壇
, N$ d0 j" Z( Z2 [+ Z, M+ W2 ]% {公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x! e" \6 _2 V2 l$ G! ^: a3 ?( {! P
醬油         2小匙4 x8 e& j) o$ A4 D1 H
米酒         1大匙# V0 _8 x- A8 p! W

& Z0 y" Z% B+ ]  t6 |' gtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇6 p3 m4 J5 c2 a2 ]
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。! l& U* \* L6 N& Z( A
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
" z9 C' O1 ~+ E3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。0 \( K/ K' H5 ]/ I% v
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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