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& M/ a# |# n% |! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉魚卵
  W! D# n- S0 J8 r! D公仔箱論壇【材  料】www2.tvboxnow.com: n: h+ F# C8 t$ y7 `
熟魚卵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 I; m' C- [. a5 \
高麗菜         50公克
: k; M' t7 I4 y' Ttvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) |6 n" @- q( R( z
【調 味 料】
/ P  g- P1 b7 m5 P/ t8 b; }www2.tvboxnow.com沙拉醬         1小包
9 l0 m0 S2 Z, U  l公仔箱論壇8 h7 x% @6 r/ q1 A2 I0 A
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 _- }7 B1 a( E7 n% g8 F
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
5 u, [8 f; I& n, Y( K2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;公仔箱論壇% C% }; i0 U- i" }, d4 _1 c
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

1 W% P. z) v( X7 @) F. u5 U8 L4 F* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朗地家鄉野菜沙拉
5 N' s/ g9 f6 n# f+ Hwww2.tvboxnow.com【材  料】
6 M* p0 |9 R3 }) J" S" j! S$ J3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Roquefort起司         適量
, ^; b" N: l8 Z9 E$ C5 rtvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量
5 a2 G% i' h/ kwww2.tvboxnow.com橄欖油         少許
2 a& |1 S/ t/ W+ T' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g' v$ h# g0 A" etvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
4 r7 A# w2 I# v將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 w/ k' f4 O& T  h
烤羊奶起司野菜沙拉www2.tvboxnow.com+ `7 a; d* r% l9 `! X2 m3 P3 b- X
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H. y1 \# g) I* Z4 u) ~" c1 ~1 O
羊奶起司         適量公仔箱論壇& x$ o! v4 {( s. U: r$ _- V7 ?, R
法國麵包         適量公仔箱論壇; {8 X3 c( k5 O& A, k
喜愛的新鮮蔬菜         適量
6 O& p0 \/ c. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb  Z6 W$ K* a' ?0 ~

% g) y' e% l% l. o1 x【做  法】
, B) H* f: M: R0 E' a公仔箱論壇將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x" |6 V- c0 j+ [. T# j- L/ m
起司花園沙拉www2.tvboxnow.com' O+ f4 t: L, I' k
【材  料】
0 K# \+ ^, K7 Z公仔箱論壇美生菜         數葉- t5 I  n5 j  q1 @, B5 n1 B
小聖女蕃茄         4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e1 Q+ c2 X8 y& _
小黃瓜         4小段tvb now,tvbnow,bttvb9 l/ x, n9 B. t$ J$ Y* L
蘋果         1/4個公仔箱論壇7 s: Z4 [  p4 d9 X1 H
洋菇         1粒
- K( e4 `7 q0 S( D# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         1湯匙
+ l5 @$ F- [/ M4 A3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄醋         1湯匙
) V& C+ n% K2 \' _% ^( l* i  uwww2.tvboxnow.com特級橄欖油         2湯匙
" d4 t+ ^. f: X$ c公仔箱論壇
3 C9 L1 {5 K, }! G+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H5 E! {& Z! z) ^, c
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。公仔箱論壇% s! l- Z2 }! V) t& E
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
tvb now,tvbnow,bttvb9 l; \: c' E1 x# p3 u$ |3 R. w5 l
蕃茄豆腐沙拉
' m- I4 S/ S* i4 x【材  料】* m! {2 [. {( D' i0 w
嫩豆腐         1塊
# C9 l4 _4 S( U# |9 I) f蕃茄         1個
8 b( ^4 e+ p2 d2 r. j公仔箱論壇羅勒         4~5片
' h( Q7 }0 x9 f8 b! R5 N7 L公仔箱論壇乳酪粉         1/2小匙
- a# V8 f* K; V淋醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb% g0 ^* u$ M# x* B1 n0 t4 w1 u
橄欖油         1/2大匙
( x8 v6 F. q0 G4 C$ x8 mtvb now,tvbnow,bttvb米醋         1大匙
/ ~4 M# N7 W1 [; `# q8 ~0 s6 _公仔箱論壇蒜末         1/2小匙+ f* u1 q) J& ?
糖         1/2小匙( G8 r+ l: d6 @, I! R
鹽         1/2小匙# f' n# a2 V4 k' i6 i: t7 |: n+ b
黑胡椒粉         少許
. A/ Y$ u/ ^# D( g檸檬汁         適量公仔箱論壇4 z! g! I0 Z7 Z
www2.tvboxnow.com7 \  K7 i) }% n% a
【做  法】
3 x% L$ t% T! j$ g! a# }0 {公仔箱論壇1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。. u  R6 K: V* K- z. B' }
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
" v, e% n/ G* V% V, f( b9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

0 B8 @# _* \, wtvb now,tvbnow,bttvb義大利起士鮪魚沙拉
! m$ E* B' ~+ C0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
, s* G! u- C* G' P+ O  Z: ~: i# x公仔箱論壇生菜         40g
9 C4 v* Z2 ]+ m: D0 L* jtvb now,tvbnow,bttvb麵包棒         2根2 s4 q% I5 t) ?3 F' M" b, [
罐頭鮪魚         2大匙
9 X0 `& N) e4 a2 J2 X0 B紅蕃茄         30g
' S4 J" i" `* H8 z5 Z# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10gtvb now,tvbnow,bttvb/ L% i+ d3 n" }7 O' t; G- r
紅蘿蔔         10gwww2.tvboxnow.com5 D% j8 F% j+ a$ h" O9 c
小黃瓜         15g1 x; q$ R4 l% S( r. j1 }
洋蔥         15g
2 _8 P5 E, v3 i$ X( P九層塔         4片
; }% s2 s. _, X; R5 Ewww2.tvboxnow.com美乃滋         4大匙  W8 v$ T' ^: F+ _7 `2 c$ f$ C  z
布瑞起士碎         3大匙公仔箱論壇* P- T7 l/ b9 \0 S2 K! `
* X6 a: @, I, ~& b4 j
【做  法】
& f' |7 k0 z! x* `1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。www2.tvboxnow.com; D8 }5 z; n! Y, k/ q) x
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

; E9 X/ W$ D. c牛肉起士沙拉
6 ]9 v0 W5 i* ~- w6 @公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# _1 C! r* m3 @
牛肉火腿片         60g6 q% p/ g/ z3 s" u
紅蕃茄         1/4顆
) y( p7 |" a* L! n- H公仔箱論壇蘿蔓生菜         40g
2 X* A+ O; Y% r( ]www2.tvboxnow.com紫色高麗菜絲         5g
8 ?5 W7 ]  O5 L/ A" Dtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         50g
1 E) a# c( Z9 c8 c6 t0 A紅蘿蔔絲         10g
6 y$ R2 q# K6 {香吉士         1/2個
& a8 U: s2 j7 U& Ywww2.tvboxnow.com布瑞起士碎         40g
; p% i" x9 @9 X! y1 m( D0 awww2.tvboxnow.com醬汁:
* }' Y5 a; U' N" H; _www2.tvboxnow.com迷迭香         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" J8 @7 `: e9 ~* ]( E. z% w
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S% _( }6 M/ k$ f$ |! `
檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i4 i0 S( H$ {4 z" Q- [
砂糖         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m) l- I$ ]# o( l1 R0 J& P
鹽         適量, @/ s+ r% h1 n( S6 [& V& W  }
黑胡椒粗粉         適量
& N& p7 c+ C1 g5 U: B, @. x蒜頭碎         8gwww2.tvboxnow.com; S+ l$ Q# l: W# c) |' e( m
巴西里碎         1/2茶匙
5 b! Z1 u2 c; [3 V8 F
$ l+ g7 j. s. J: Vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 m2 U& c3 o: z3 k* [5 G! D% F$ N; Bwww2.tvboxnow.com1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
& |* Z& N; i  }! stvb now,tvbnow,bttvb2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。* o1 a" C% n1 |5 s+ Q% F
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
  X0 p5 B/ f- P0 M  G* W1 ?www2.tvboxnow.com4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

  q' s  j3 f+ U, J8 ^tvb now,tvbnow,bttvb起士燻鮭魚沙拉www2.tvboxnow.com2 m7 Y6 l& V! |' z2 [$ _( E2 l
【材  料】www2.tvboxnow.com3 L& f' s) ]" ^3 M
A.瑪森起士         45g
- H+ J5 G) Z+ `燻鮭魚片         4片* H: w7 t" s! Q% i' A. Z7 N8 {
羅蔓生菜         適量
' x! {8 g! Y  {# \! E; n小黃瓜片         適量tvb now,tvbnow,bttvb- [8 H' G- m8 U7 K
紅蘿蔔絲         適量www2.tvboxnow.com6 ]$ e$ l1 q, D; T
西芹片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L1 N+ ?5 n' E4 S
紫高麗絲         適量
7 c, X  K/ v+ uB.紅酒醋         50CC* ^, i. t- H7 R1 ^/ [0 p4 g
橄欖油         70CC; r! b% o& ]  v' n4 A0 g8 e7 K
黑胡椒粗粉         1茶匙
$ _/ w# x' ~% R: \6 z公仔箱論壇鹽         1茶匙2 S# p- `1 ^% I9 E: T
糖         1茶匙
- o5 F- Y8 [7 l. m/ E/ g) r$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x0 F" {. W/ [' P+ ?8 _; V% d0 u
洋蔥碎         1/4茶匙公仔箱論壇3 y: [+ k- h5 D8 C6 T' e  ~# Q
巴西里碎         1/4茶匙
6 T3 z2 I1 W) t! y  Q0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  {6 K" C& `! l$ T7 V3 ]1 V
【做  法】
4 F8 D) T8 p# U% p+ y& a1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
, E7 j; x# P  o" z7 W0 _$ A& U公仔箱論壇2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。7 w8 [5 A# H$ F. y; @
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

. ~& }. e! l& n3 n0 b凱薩沙拉
# S" i- g4 Z& g# i- V0 ^; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb' q* H' F) d, O- W: s
培根         1/2片
1 e( ~- ]7 Y% twww2.tvboxnow.com蘿蔓生菜         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb' @0 e2 U1 o) e: e
苜蓿芽         適量: }7 q1 v3 k7 v6 O: d
核桃碎         6g6 f1 G0 k/ u. P$ f
帕瑪森起士粉         1茶匙公仔箱論壇% M4 t7 |+ j( h
巴西里碎         少許
3 P+ w$ q: h" |麵包棒         3根2 L4 A8 b" k+ K9 X0 Q
醬汁:
; g* _# e4 D% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         4g1 a2 ]6 E- k' G3 o* [7 O+ M2 x
酸黃瓜         15g
# O% j* O% N$ i: O5 k: K& E洋蔥         15g
& w) T& T, N5 v$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚罐頭         1個公仔箱論壇) M* j( r, @! }7 i( m1 N' u# W' }, I
橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com$ _$ b, v( Z& h- t/ S2 c% o- c
優酪乳         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ G+ {3 g; y4 t; j
檸檬汁         1/4茶匙www2.tvboxnow.com1 O. P3 Q: V$ f$ [' }6 p
芥末醬         1/2茶匙
2 U* \2 \2 x1 X1 K$ |糖         1/4茶匙
" F- _$ @# u4 l- G' ~1 B9 Q黑胡椒粉         1/16茶匙$ j+ B, `, e4 j! S/ w
tvb now,tvbnow,bttvb  ?5 C# c( u' R& D, u
【做  法】9 W; M; u3 b% H1 @
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
/ ?; x# O: t" a1 C2 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb  T9 p: K5 q" _  `0 w4 q
3.培根用油煎熟後切絲備用。www2.tvboxnow.com  E2 f4 L/ a% _5 S+ C) n
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb- m+ C& \/ f4 u4 Z, u6 c8 r' t
公仔箱論壇; W$ W/ [5 j; _) y' ?
' R' Z7 L" K. `: m* ]) }
鮮鮪生菜沙拉
7 U, Z; w" k' X$ X' ^# p公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) O8 A, v0 U2 }* m+ ?
鮪魚         30公克公仔箱論壇. ~/ @) ^$ X/ h
羅蔓         20公克
3 ?6 x. r6 K3 x; |8 h4 ^綠捲鬚生菜         10公克
" t" N( N6 `$ J" e5 K公仔箱論壇紫洋蔥         10公克www2.tvboxnow.com; g8 m9 m1 l! E% f6 i9 `2 w4 L
小黃瓜         20公克
; z1 K9 M$ N" u! r  c, @" ]( ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克www2.tvboxnow.com+ Q8 t  N, ~4 }# ^* T2 ]  h* U, e
公仔箱論壇0 J; f3 q. D; \4 ?: d( L: C! ~
【調 味 料】
0 \, h6 U: B' N9 i/ P2 Ctvb now,tvbnow,bttvb芥末子沙拉醬         20公克
  |3 b& _! s5 `: P& ?, ?" Swww2.tvboxnow.com紅酒醋         5公克
$ R, ?9 A) S& V. m$ h6 B8 `9 Y4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠芥末醬         5公克
; y; R6 [( l, t- Q公仔箱論壇
+ }- R( y2 W) h3 g( T' D1 b$ y* v% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】www2.tvboxnow.com5 a" H( d7 b+ X# ?0 Y2 _
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
3 r3 ?$ j+ O' K8 n公仔箱論壇2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y8 I3 r0 q- s- T  t2 F  d
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。& p7 U) ]( k" Z0 G
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。# Y* p; j1 `' J" P, b
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

9 x- n( [1 x8 p9 J0 A松子雞絲沙拉www2.tvboxnow.com5 h) P6 ]5 U9 ~7 P7 a7 u
【材  料】www2.tvboxnow.com; _! _1 Q( b6 S) h: ?2 a
小雞腱         3條
$ ]  e! A* V( u) P6 h7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/6顆
: f7 Q6 {$ ?6 _- }' h+ v& d, b公仔箱論壇甜青豆         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ?0 s( B6 f' H- t) Z
松子         少許
% {) S8 J/ i% q9 d, ]7 ~& r6 [  [
; |) O  y( _) X, s0 [2 {5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  x/ E& @6 X8 x; b! R  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花濃露         適量tvb now,tvbnow,bttvb. {. U8 y8 h1 O; I) [

0 i1 b3 o) t0 V2 @- c) ]tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】! [) [* Y* R6 E# o1 K7 u0 p
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
8 |! r" y# L" L; C; F& ctvb now,tvbnow,bttvb2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。www2.tvboxnow.com. o$ d0 J$ _" u  ^& x1 |; T
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 f9 E( B% _7 G8 Y
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# D+ _6 ^3 P% E4 U" g" s  U
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 公仔箱論壇. Y9 r: ]! w9 z* o5 I4 |" l

3 Q+ k6 O* u! W% C3 h, z$ Zwww2.tvboxnow.com. |# Y% X) z, p2 B
鮮貝酪梨沙拉
( n/ q  T. ?0 b" dwww2.tvboxnow.com【材  料】
( `3 c/ d( g0 O. Z6 l5 t鮮貝         50公克
* n0 z, e6 N+ s! u% `酪梨         35公克www2.tvboxnow.com8 |, N" X9 A' H# w& U! R
蕃茄         35公克$ F. I' A% ]7 N6 Y
檸檬         20公克0 v, y3 S3 y& ~9 a8 \
洋蔥末         5公克www2.tvboxnow.com5 c6 T* ]! e! m/ w

. ?6 r# |1 Q' J2 \2 r2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇( Z* O' |5 E' W+ o3 e
橄欖油         5cc
. W" h8 L& G4 X1 C# d1 V紅酒醋         10cc
5 G$ r+ G) P! @, L5 F  o* ]1 Mwww2.tvboxnow.com糖         5公克
1 G9 v' b- D' c' U2 ?) s8 h! K1 Swww2.tvboxnow.com鹽         3公克7 Q/ b) U' o/ n, h
義式香料         2公克
/ i& j+ F! x8 D8 C0 {- Y- E1 s, J9 S- b公仔箱論壇
; O5 J. f$ e* `( j6 j; K公仔箱論壇【做  法】
  s2 R1 ~. O" ?8 H1 Z: Cwww2.tvboxnow.com1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
6 P/ x1 P% ^5 x* M2 J* H! Dwww2.tvboxnow.com2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" z$ `3 V7 g
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
! _( V3 H7 f2 R6 I4 P公仔箱論壇4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉www2.tvboxnow.com. e5 O0 {5 r4 U+ F
【材  料】
: l, }# A2 K! F% |花枝         1條tvb now,tvbnow,bttvb4 f  ^/ w7 p3 [/ F' d
旗魚         1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u; O5 ]( ~- O, h8 n( b
鮮蝦         10隻
! X6 X4 Q- n% \; s' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆莢         適量9 i* }9 c/ }/ C/ W1 M6 Y' Q
聖女蕃茄         少許6 m6 l) v; `' D2 W
香菜         少許
4 H9 }+ A- B" x9 r$ Q+ \tvb now,tvbnow,bttvb* ]) j7 I- n. d+ d# ]
【調 味 料】
; ]) ~5 k+ c- `% W& O4 ]公仔箱論壇酸辣海鮮醬         適量公仔箱論壇+ b: {0 c. ^0 |. F* `, a5 }
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【做  法】
: u% w8 S' X; j1 G1 xwww2.tvboxnow.com1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
% u0 d* N$ G* q$ x8 ftvb now,tvbnow,bttvb2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
4 f; ?4 T6 K+ L, [公仔箱論壇3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
, L- k6 I8 `- y: I4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬/ k( J0 P6 X* M: ~
【材  料】
" y3 m9 M. ]; |tvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克
$ x# P! }, S( T$ N# Utvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K5 d; s0 F1 b0 p6 x& q* t) v
彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A5 Z' U: ?( ]" M& @
巴西磨菇         5公克公仔箱論壇0 {9 }: |. P) k8 G
洋蔥末         10公克
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9 s* ^. d! |2 y$ @' L* b  Y【調 味 料】
* I9 f; }" _; x8 l& Z7 F2 Bwww2.tvboxnow.com鹽         3公克公仔箱論壇4 r. Z- x7 q' i( M3 N9 f
橄欖油         5公克
2 v( f  L+ {6 e1 v+ C義式香料         3公克3 U0 N3 y! w4 N1 r# Z4 C! o

/ p% S( a& v  O【做  法】公仔箱論壇; J0 E  s) @( l
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。% R/ q# {# }+ n# H3 A! F, U
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K  o% S3 \& C
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。' P$ v( w7 T# V1 \
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

; o5 S+ [! i0 Mwww2.tvboxnow.com酒香烏魚子
+ _* p& u) ^0 P' @【材  料】
) p$ n! E; v+ T9 K公仔箱論壇烏魚子         1片tvb now,tvbnow,bttvb# W7 `8 Z- \; C6 f' ~+ v
蒜苗絲         100公克
& f+ _, V" |7 B* P白蘿蔔絲         100公克
) [3 v+ K. P5 B$ R% v* O* [tvb now,tvbnow,bttvb礦泉水         適量公仔箱論壇9 F5 z7 Y  U3 s8 q' t' o) e% i# n, n- D5 R
米酒         1杯0 V" P" b: R5 W! D9 p
沙拉油         1大匙
( J* _' E! p  I+ {9 O# d# B- w& k, {% X公仔箱論壇$ I8 F3 {: @( F0 Q4 U. p# j
【調 味 料】
. E# l. \9 \1 _4 k* G" z9 B; J公仔箱論壇醬油         2小匙
, B$ g5 G* N: M' u* w3 |7 N* Q1 @tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙: ]& ?  k* E7 h8 s5 s' e

5 K. z1 A# y' Q$ m/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
2 Z& C  C: f$ _1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
3 n% m' P& w) qtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
' w: B3 o7 _' X7 @$ b! U! N3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
, r) o7 }! H) R4 T0 Y& s3 ~. Dtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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