BeiDouChef

, _, p: k% V( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞排        
! {: u; P7 E& g; M; gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 h% [: K2 p6 _( R  L3 j; L公仔箱論壇傳統雞排         1片2 c+ s) T) v- b1 C# O& d. W6 E. z2 c
青椒絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 X0 u$ a2 n7 [6 J
蘑菇片         40公克www2.tvboxnow.com, H0 n! M  J# X' v# F/ @
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 _0 K3 i- A4 \, p  F. N
起司絲         50公克5 w/ b: |* v& g; t

! G0 v4 \  F7 N1 a, g$ Ewww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇/ C% e, X8 k1 _
蕃茄醬         2大匙  X& m# W  s4 Z2 b% y, A- i% Q
公仔箱論壇' d$ @6 Q4 {# L$ N0 N& Q& ]
【做　 法】
; F0 ^, y- ~: e4 g1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。  Q' @/ J. y  r. G6 t9 k) e
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

BeiDouChef

- [1 x' u4 s" E法式松露炸雞捲        
  ?/ E& e0 B2 ]$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 l' X& A6 |9 p, l6 E& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿         2支www2.tvboxnow.com: F0 W  Y# j: v/ j$ h3 S
西芹         10公克
* v, f3 s3 K2 j7 X( S) |; Y. }" \松露         少許www2.tvboxnow.com% [. G: A/ c0 s7 Y5 L- L$ x
洋蔥         少許# _3 T; t) e5 t' M
紅蘿蔔         10公克
' n& Q3 \1 k2 T, i, \www2.tvboxnow.com( W- n/ \1 K  K  f, j1 ]
【調 味 料】公仔箱論壇  T3 J8 T/ W  J9 r/ l
A.鮮奶油         20㏄www2.tvboxnow.com! h. M/ {( M& y( a' V% W: |
雞粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com7 O7 H$ G* q0 \8 F3 ~* Z# `" V& O$ W2 |
B.蛋液         20㏄
1 V9 G( U& B6 k) d) E9 L美式酥炸粉         2大匙
1 M" N+ A! L4 S0 D; ^  N) @8 Iwww2.tvboxnow.com
/ R  u. ^5 n. }/ A& d" ^8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* v$ S7 V' [4 x6 S) `
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
& a: V$ @4 d7 n  @3 v2 ]. fwww2.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
" y0 j+ c' r! _" U. c5 y. @( ^3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
; h% A& U+ }  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
- w: L. o6 U# k+ Y& j' k0 J公仔箱論壇5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
8 G; z- n' J/ ^3 s公仔箱論壇6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

BeiDouChef

  o9 V) `- @- _- }3 X  u5 k公仔箱論壇巧達起司酥皮炸雞        
, M' ^  l3 g2 P, V. @8 I5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! G- @% z3 v+ O6 B$ D! X; `公仔箱論壇雞翅小腿         4支
0 x3 ]2 {! M2 @3 K- k7 D' Q* ~( Ywww2.tvboxnow.com巧達起司         1片2 r5 F: F5 T, J/ V% y

, T- D. B% k' l9 d% i, L/ M  j【調 味 料】
; h8 v1 L$ V6 ~- S* [9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司炸雞粉         2大匙
- t# p" E( a0 Z7 N6 z鹽         1/4茶匙% P* G1 v+ x7 ]8 d
水         1大匙
. m; B% J' g3 N/ h- B8 j% p2 w公仔箱論壇
/ A% Y* p2 k" vwww2.tvboxnow.com【做　 法】
' ]; p9 X( ~  \) X  v$ ]( V公仔箱論壇1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。" R) q* Z/ W6 y* B* w6 ~  _% T
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
$ X# }" J# @1 N: ]* g- P. s' X: H, Qwww2.tvboxnow.com3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T$ G0 T8 k% ~1 Q1 n! l7 ?2 n
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

. }. m) F. p- u1 k1 j) j
起司雞排         公仔箱論壇% C1 ^8 Z- o4 D
【材　 料】
6 e1 L* o& U, p. q- M公仔箱論壇雞胸肉         1/2塊
3 l1 [0 ?# ^8 v: Y+ a2 P) Etvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克
2 {  ^- ]2 i1 r5 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s: v4 i( ^% c: p5 U  E# U8 I
高麗菜絲         適量
" c4 H8 i- s/ K2 h( H蕃茄片         適量+ U* E! O5 A. O4 ?/ Z8 c* B$ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i' _7 C% S' Y% ?7 d, @
【調 味 料】5 w1 l0 N6 B2 `
A.鹽         1/4茶匙
3 ~6 n/ [6 g) R/ Q  v細砂糖         1/4茶匙
4 s0 h% b. B3 j2 n; i; p% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉         1茶匙
/ H2 N5 i  z: ~. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
; m7 J5 [' c) c/ u! F公仔箱論壇蛋液         1大匙5 f2 k& f) f) b+ p" D
太白粉         1茶匙
  E# K. I1 f3 e* V! q. P公仔箱論壇水         2大匙
; C. v) |3 d6 K2 N+ `' K! {6 X公仔箱論壇B.玉米粉         50公克' m6 c) X4 D, N* N6 m& K
蛋液         2顆
6 w/ x7 `; F4 w# V公仔箱論壇麵包粉         100公克
% {  a" g5 R6 ^3 u# K! T* M! K/ S' L2 L
【做　 法】
& r2 q" f* X0 wtvb now,tvbnow,bttvb1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。公仔箱論壇& @4 v2 b: b2 {& B
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
  L' N4 Y) q& W6 r! g& J" z3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M! P$ `  F5 O% U' w
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 J# [3 T  }/ l
金香酥炸雞排         tvb now,tvbnow,bttvb! d+ u$ s( \9 J+ [
【材　 料】
& q1 R3 f8 X1 C& s9 L8 K* W7 `- P+ [雞胸肉         160公克
1 F- \/ c- V" y' m% D中筋麵粉         20公克www2.tvboxnow.com- V) c, k' l/ G, L8 U, `; g
麵包粉         20公克公仔箱論壇# F6 s8 G; S5 H( o5 l) @/ V
青椒丁         適量www2.tvboxnow.com% n) c+ c0 \, J$ a6 l
紅椒丁         適量
5 J% D+ e9 Z4 H' }& h+ u% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         適量# Z8 v1 T* g2 `$ p# w
羅勒葉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& B) t1 M$ u, R. ?, I. W
沙拉油         500㏄
2 @7 D. ?7 h. X5 M8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1顆" m- ]( m$ @/ r

. W$ m: D$ Y' G1 `1 @【調 味 料】
3 F' v; m% G5 r鬱金粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% U/ P2 A9 E5 q# P& a0 K/ o
白胡椒粉粉         適量www2.tvboxnow.com7 U+ J( L* j: u3 [2 n2 Z
鹽         適量
, h0 C+ ]4 O2 d  xwww2.tvboxnow.com糖         5公克www2.tvboxnow.com5 ^6 a7 D5 m3 `8 i. E) ^2 b! U9 U
www2.tvboxnow.com* P+ n, X; h! A
【做　 法】
* {' {: R: J" C0 X6 c5 Z公仔箱論壇1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
7 D' g, X. k2 \6 ^/ W公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
. G* {  t7 x! m5 [/ _6 K3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
6 c! A6 [, ]" \( Z1 z9 y# j9 [tvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。! e6 M) s' N3 T$ f
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

BeiDouChef

  i- q) l! w  l5 O! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞翅         公仔箱論壇/ `+ _; G- Q0 A. d8 E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r2 t$ E, G% z' y! A
雞翅         6隻' V: `% |6 Y2 v: g
鹽         1小匙
2 \  J9 C7 Z2 e/ ~; O. `* J( d/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙www2.tvboxnow.com0 {- E6 r$ N& W! f' g/ l8 s. u% D
洋蔥蘑菇醬         2大匙
/ M9 g! \; u0 O2 n起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X! K4 r% X0 ]# F/ p5 P

) r; W( C0 h$ I( F# U; kwww2.tvboxnow.com【做　 法】
5 c) t; G* V* V) I$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
; X4 {3 I' O! N, c- n公仔箱論壇2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
4 d0 t( \7 ]$ x4 G' V/ _8 Q$ [www2.tvboxnow.com3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y/ [' @8 ^! O6 ?
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

/ c3 H/ H# [: q0 s0 V* |www2.tvboxnow.com奶油雞肉捲        
: \4 x1 b! x. t  f% M* N7 s4 b  @www2.tvboxnow.com【材　 料】4 A" H) L" C8 k1 d5 m  c
蛋餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }; h2 s6 l: G" i8 f+ |1 k
雞胸肉         80公克8 p. R6 P6 R! m" {
豆芽菜         適量
( j/ y9 o' _: J* v8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d3 g/ g% w# R* l& P
紅羅蔔         適量
/ P( H, m+ |8 O$ B: _8 o公仔箱論壇豆苗         適量
+ o! n; L( f, M2 r# [5 Itvb now,tvbnow,bttvb奶油         5公克
7 ^. w6 F! p4 o; j& L& O沙拉油         少許- b; e9 z; A0 H) ?5 R$ M/ o
公仔箱論壇, B5 g  F7 i' o/ `9 J( x
【調 味 料】; [; O+ v+ Y, o- e6 v
白醬         適量, h2 Z5 F# i! ]6 u. t( I5 Z) Q5 Y

" m) A" s& H( D$ Q- i【醃　 料】公仔箱論壇0 c- g; p  G- Z; r3 I1 Z1 J7 h
水         15cc
% L7 r0 ?" E6 V5 ]* _; K/ N公仔箱論壇米酒         5cc
% z. F/ K2 R+ N% Y5 i: I公仔箱論壇白胡椒         少許公仔箱論壇# ^. {7 `- V9 H: G6 I# V7 q1 ~
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O+ M9 r+ U+ Y: g4 d6 G
白糖         少許5 p3 N4 |$ a) A/ n# b8 N- `
香油         1/4小匙- r% s9 ~' J- t4 ^- C
太白粉         1/2小匙
0 p4 K" ~. P) qwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q" b1 w/ g% b+ Z7 [
【做　 法】
9 W; ^4 l$ L! w! Y; m$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u. |: S/ Y8 F- `# x% Q0 t
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
8 `' ~+ P- y5 ?3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r& X# G/ _* ]' c6 P1 X* T+ S
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
. T9 m7 e/ K. A% w1 u: u* X5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
' g) T, P5 a7 A% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
0 K# P# @% t5 f% j公仔箱論壇7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
8 X5 O4 @: a0 P0 e% U+ L; \公仔箱論壇8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

2 g# t% N& |1 n6 B; h6 L3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒雞片捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^9 Y" l9 Q7 G- |, M* k$ F: k" G
【材　 料】2 v! V% ~( I+ {9 o: P
起酥皮         1張
" I' o" L6 O0 _/ J3 Q3 [  p" A雞胸肉片         4片
- y; ^6 B& m4 z9 x& L" Z4 Awww2.tvboxnow.com洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 b4 J, R# |  A( {  V9 ^4 d; K5 ^, y- W) K
青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }1 y2 z5 c3 k3 ], v
蕃茄         3片
0 s* g/ B2 j6 R& e0 F8 i, Q6 A公仔箱論壇蛋液         少許
5 j7 K7 }* B& b. I! r( t; Y沙拉油         1大匙
. N% c* i" n: _8 ?  m* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e5 f1 s( I+ y! u* F; G5 [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p7 i+ R' v6 y# F3 g
蕃茄黑胡椒醬         適量
0 T: I3 u' i9 x# {! T5 e9 N8 x+ ctvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜芥末醬         適量
) S0 Z9 H6 v* e( z公仔箱論壇www2.tvboxnow.com: q' B$ W% v8 o& v# `
【醃　 料】
9 u$ n6 \; N3 [  c% h) `公仔箱論壇水         15cc6 D3 m# |% n& h# ]5 d
米酒         5cc
0 ^$ O# q* B! Q: @黑胡椒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c2 ~$ J6 \" Q& L1 x8 W
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: e& E% n$ s/ l2 J
白糖         少許
# l3 F. F% ~% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j! ~0 \  D! ^& n. D8 j
太白粉         1/2小匙
4 H4 f1 t* m+ {! Uwww2.tvboxnow.com
& f: E  k3 L8 P$ p3 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) _7 G9 G) I, Z, f1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
9 P0 x) `8 `3 g& b- Ywww2.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。www2.tvboxnow.com( Q- X2 T5 x+ v% w
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
# H/ @6 x% U. j% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
" O# N/ Q# j& N3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。6 ?) z% m! Q3 t% Y, D% d( b5 V
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com: |0 b8 W0 r  {& S/ L2 G! b
青蔬雞絲捲         1 R! ^" q: K; V5 g2 v
【材　 料】7 K# O: J1 a$ P7 j8 E
海苔片         1張www2.tvboxnow.com$ Z0 w; F" m5 D3 v  S# D
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]! F- n# Y! q
高麗菜         適量5 ]6 B1 s' P! ?8 A
紅羅蔔         適量2 [1 L+ N5 Q$ C  f0 P
苜蓿芽         適量0 f0 H& T( b, D. _) t: p$ P
蛋         1顆
; E- n4 T  d4 z8 @% r) i% itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u) |3 S6 k+ a3 c% Q

, c3 Z1 H2 f, Z5 Swww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇8 J5 ?! Z/ E9 y) f" C. X0 J
鹽         少許7 F- k5 |6 @/ @' v
日式美乃滋         適量
& ?7 l9 Z& j# P; [. gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s( H2 H  K4 X. k: O. J8 q+ }
【做　 法】
+ P6 a: V; q) X/ ]5 w( ?1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
) F. d$ ], e) Twww2.tvboxnow.com2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
; [# |/ v: I! `9 z  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。# I! |2 [& z, C
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

2 |9 H. @0 R% b  L# M6 z
雞粒蝦捲         tvb now,tvbnow,bttvb' U3 L7 G& M$ ]1 L% \' O+ g- p
【材　 料】: U% E9 d9 ]8 S2 P9 o% k/ m, p8 }
潤餅皮         1張
6 N, S/ Q: t' W" Utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100公克8 i, W& i* r5 p- q* J
紅羅蔔         10公克
! k  s0 ?0 C- s+ G' ?( s芹菜         15公克
; T! f: D4 p* |8 z" l" l8 o  Htvb now,tvbnow,bttvb老油條         1/4條
$ |& |1 I, C; @: V蔥         5公克
3 T- D& t: n2 s* r& e) ]# x蒜         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P0 i, I9 I' H
香菇         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb0 U+ D9 C" E) L0 p( A8 C
沙拉油         3小匙
0 g: v7 u2 k6 H2 x/ ^0 ]$ l$ f# hwww2.tvboxnow.com# y: v7 C4 ?/ _& M$ F
【調 味 料】www2.tvboxnow.com  v5 }& j* p. e6 p# G( _  V
鹽         1/3小匙
5 S4 P" J2 Z5 m. z白胡椒粉         1/4小匙www2.tvboxnow.com0 H8 k) f6 g- Z$ C  ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S! {3 o/ n+ \
【做　 法】公仔箱論壇0 T1 C8 E5 l" u& C0 G
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x0 e) L' p! r2 s; ~6 \, `) t9 [+ f
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。公仔箱論壇5 y: h$ V. g1 x( v% g
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。www2.tvboxnow.com/ o; K7 ?3 e# [/ t) z( k
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
# W/ D* f: x3 l6 r3 u公仔箱論壇5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
/ M- ?! ]$ Q6 [  j. K! {6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

6 x1 J; ]( U( \& O8 g( I
炸雞塊捲餅         www2.tvboxnow.com5 S9 L- |7 W; E: Y9 `# Q
【材　 料】
! @/ w5 v5 x7 x1 e公仔箱論壇蛋餅皮         1張
0 {$ E5 [2 \, ~www2.tvboxnow.com冷凍炸雞塊         3塊
% G  Y- T9 [) p0 g$ Nwww2.tvboxnow.com蕃茄         3片
# Q. H+ N/ H$ P/ f公仔箱論壇小黃瓜         3片公仔箱論壇. E" Z! M8 m2 C+ ^, K* u  `
西生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb8 s8 Q, ?" t. ?, }( J* O8 T" e
起司片         1片
, p1 p1 n! J+ f7 ^9 [8 I( l" Q沙拉油         適量
2 n' ]5 ?( R. f0 I% n- j( h! A9 y
$ u# x- h- f  P" k2 y2 Y2 d  b/ ]5 \【調 味 料】
* F& }- _" L6 ]- F' V- y胡椒鹽         適量
( g: V- W8 J8 r" p3 R4 T: t: A" g蕃茄黑椒醬         適量. y: F0 r1 {! s* C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N1 }4 t/ ?1 m: }. M" q5 ~3 w
【做　 法】
  Z/ c6 Z  O+ U5 D5 C0 Q1 qwww2.tvboxnow.com1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
+ a8 J) X2 @# D  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* s; w' F2 F) T# M$ H
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
" I2 j; o9 [- J$ c3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 F* F" Z( X: |' _) H
土司雞肉捲餅        
) e8 q2 F# E' v( b0 c【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) k0 _6 U% F# t; u6 \
土司         1片
# `( v8 d4 g  \' d# ]# Q) ^公仔箱論壇燻雞         適量
1 Z' |6 B2 X& V4 a9 {! ^公仔箱論壇酸黃瓜         1條www2.tvboxnow.com- V4 F" x% \) {$ T8 W3 P( W2 V8 _
起司片         1片
, x4 B9 q) S& a1 m+ Ytvb now,tvbnow,bttvb萵苣葉         2片
  d( G4 }" w1 E3 e$ y# m7 B紫洋蔥         適量
8 j- g* l: @1 }5 W4 l公仔箱論壇紅椒         適量
+ i" C9 R% J2 }6 g% N苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb) S% |6 t% t' }' Y* n% ?

6 c* J3 ?; h# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 X" r% |% k; v" h8 U5 Qwww2.tvboxnow.com美乃滋         適量% I& M/ j+ T1 i+ |6 k7 o6 \5 m, n; |2 o/ E

$ P; _; x& m/ R. P: d, @( b【做　 法】www2.tvboxnow.com0 s9 A5 Z1 U( u4 J, P* S
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 h3 k. [1 Y" I; c
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
7 U' x3 ~  V- D  d% B3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

- q' y% _( }! L; D
燻雞捲餅        
4 ^# W# ^$ w) H8 Y公仔箱論壇【材　 料】
; M; c3 p  o4 v" V6 k, z0 `; f; [www2.tvboxnow.com印度Q餅         1張
: y" g+ y* x% [& e, n4 ?% p* F- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞         20公克
' H* T5 Z# y5 i9 n& E, K( }tvb now,tvbnow,bttvb萵苣葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o3 Q- t) m9 f9 I! g
青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 L3 |9 k! N$ z
紅椒         適量
; i; [. u. }" f' Y+ u* g. ~5 a: k起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h( {/ u3 y% f! T8 Z( B: l
紫色高麗菜         適量
/ t  k+ Z# M2 H* Y6 q; Uwww2.tvboxnow.com沙拉油         少許
1 N0 z- d( q) R; c+ c& Y' U; J公仔箱論壇* w- L% p4 @' v* P8 t4 @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C$ v5 I% l7 \2 h& w0 r) N
芥末蕃茄醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ |3 K( C7 v2 c2 K

$ s/ x/ N( [6 k9 Y  @- X* b公仔箱論壇【做　 法】
. @/ [4 Y2 J1 K7 X/ G! g, l4 b. mwww2.tvboxnow.com1.將燻雞切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 x: P5 }0 J* [
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
3 `) |; j, o4 V7 k0 d3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
  i; h9 V1 Z* Y" [' z1 Dwww2.tvboxnow.com4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

4 O  Y+ M' Y, y1 |. Y柳橙雞丁捲         7 v( R* A' Z8 V6 |1 }' D( ^% L
【材　 料】. L! B- b9 [9 a$ [9 p- u
蔥油餅         1張
+ T$ K8 \" r" N# q% [% D5 M7 Q- P公仔箱論壇雞胸肉         80公克公仔箱論壇, C) d8 {5 Z" `- }9 H
紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v% j: H" z7 K) L
黃椒         適量
# ^8 Y- @( w( Y, c7 v( q7 v5 M6 [3 btvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量5 F8 a: K+ [8 h8 G
紫洋蔥         適量www2.tvboxnow.com8 B  p# ?  m- A
蘿蔓生菜葉         2片
1 `$ C" T4 \, W) V0 u  t. s公仔箱論壇沙拉油         適量
1 U% T) V! E# }& ]tvb now,tvbnow,bttvb( b) @6 Z+ {  Z$ C
【調 味 料】
0 G0 k. _/ l* {. d" k# C太白粉         2大匙
) _! l8 f7 N4 u: `6 x公仔箱論壇地瓜粉         2大匙
1 w; c1 K+ s. ?5 P柳橙糖醋醬         適量
- Y) n& ]( c& A) M8 I' p% |tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com3 {" n0 F- D/ x' i
【醃　 料】8 ~; X0 H' H: ]
水         15cctvb now,tvbnow,bttvb0 f. A$ y0 @: P, I
米酒         5cc
4 B3 H* {1 x5 G* W( b/ qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
% S' f: f; T( c$ Q% dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
) Q) }7 H$ i6 D& s- ftvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許公仔箱論壇& }  c' [8 l  I& B8 a) Q6 t- I
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S$ [- o) ^# Z  K+ C6 [, ~
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇9 \* v% k$ A( ?+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p% v' i$ e0 k% J3 E6 S
【做　 法】
( S6 Z* q) ]. x  Y* b- }9 o1.將全部醃料混合拌勻備用。
5 U$ Y% M* s* ^  x& \5 x. E9 J2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。- k$ }7 \! n9 g; ~/ ]# D
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。www2.tvboxnow.com, i1 q! x9 z2 M# Z  i
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
, H3 v  ~. M4 v0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 O6 ^6 P1 C: u8 f' X
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
) `6 z( D( Z$ R- Y8 u. z6 w7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

, p) M3 M8 s1 O: A五味雞柳捲         www2.tvboxnow.com. @* p. g; H/ R9 e+ e' {
【材　 料】
, U1 F' N" e' O, W0 kwww2.tvboxnow.com蔥油餅         1張www2.tvboxnow.com# b: a, T  Z0 y6 D
雞柳         3條
- O6 D- x. A7 g  [& V6 I高麗菜         適量
  S/ z/ `' n6 G3 p豆苗         適量
1 L  p) ]* ~/ s# a* atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
9 G, }/ e" g( E6 u/ `7 p. f0 R$ Q8 Owww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G2 J' f, ~( M4 y9 U- n
【調 味 料】
" q8 \" e/ ]7 etvb now,tvbnow,bttvb五味醬         適量
. H9 Y5 P' q# h* N/ ?公仔箱論壇www2.tvboxnow.com% v; H% M3 |2 D, h8 n  ~
【醃　 料】
$ _. t% e8 @  j) x& f8 J9 D% X5 E! s/ G7 `tvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
9 p1 C# F) H+ K: [米酒         5cc6 U5 _! |4 z# h5 a6 C; P- d& y
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb* H3 w; p& L. H/ }% Z2 g
鹽         少許
# j  {0 y" b% Z  M. B" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許公仔箱論壇6 ^: d5 l* d5 U' \7 e
香油         1/4小匙' l3 A- r: |9 p6 ]! m: J: T$ L
太白粉         1/2小匙; t# @, `( ]3 J3 X! r

; h* a. \  j5 @公仔箱論壇【做　 法】; H2 ~( `  c  d. C' z' i
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。www2.tvboxnow.com/ k4 f3 y& ?; A  T" [! x: p
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。% S& K! {3 W# c! ]
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
  u% I! |+ b; |, }6 X公仔箱論壇4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
$ d  `# Q, U: W& p/ i2 gwww2.tvboxnow.com5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! U" o) ~8 P! M1 b' [
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。