BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ i8 @8 Q4 L" M+ l' P9 S
焗烤雞排         www2.tvboxnow.com. i  w+ r$ d. K$ k: L2 q# O7 v
【材　 料】
! M/ k: e0 c4 m9 Y, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統雞排         1片
) O8 Q$ s- h& F$ K4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         40公克
! w) Y. H, c) |, M8 I& q2 w0 [: n公仔箱論壇蘑菇片         40公克
" ?8 y& C* W6 W, {2 J( C' Gwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克
, s& m% V) {$ h3 n4 x起司絲         50公克公仔箱論壇2 X1 z6 b; d) a1 J0 K/ t

% G; e3 h- b3 y' r6 b【調 味 料】# v  {9 z+ ~  c( O) ~+ J
蕃茄醬         2大匙
- Y  o. u8 R/ O* s2 u
: K+ L4 M* g5 d2 O【做　 法】
, ~1 t$ J. V# u! Y1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。公仔箱論壇/ P2 B! K4 d# b- e
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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0 |) M' g& Q4 S2 a. n
法式松露炸雞捲        
  Q2 P% k4 x. t6 V9 R3 c【材　 料】
: }/ y& d2 d! M* |; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿         2支$ Y; W/ _! R3 j' l6 i  A
西芹         10公克
. U. a0 p4 `* P' y3 n" _7 b8 Q8 q( B) f公仔箱論壇松露         少許
/ T3 w9 X& ]$ G; V9 b洋蔥         少許: r' v0 e  q+ G0 k4 Z
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇' `# ]: n( F/ \1 j

5 P: Z: z7 Z* N) n& z+ |0 _公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com) F! q9 k1 q3 |+ T  p
A.鮮奶油         20㏄
+ h; O5 s. H- y# a3 g公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }; {* G  B1 {. ^* y9 ~
B.蛋液         20㏄8 x% m  S7 U+ a; _4 x
美式酥炸粉         2大匙
; Q& `) V, m! e% a" i/ Q
4 g* h+ {' l& ?. M/ ~www2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& ]/ Z' T4 [( M, L
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
1 `6 j, u* V7 B; @- V; Iwww2.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
7 Q3 z% u% s1 \* Q- o, Hwww2.tvboxnow.com3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @" o, m, Z" w5 F9 S
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
% v6 ]$ ], D/ u# O: h2 I1 N) xtvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
' {8 m3 y$ O* a( Xwww2.tvboxnow.com6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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* U& {% E# c9 b: a8 C) I
巧達起司酥皮炸雞         公仔箱論壇* Q! i' z* `; g# G8 q* L: F
【材　 料】5 W5 T' [. s" Y( e8 E+ f
雞翅小腿         4支
$ c1 Y2 `  u9 ~- b% {4 \- w8 qtvb now,tvbnow,bttvb巧達起司         1片公仔箱論壇+ R- b" x$ [. a3 a) r0 |7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X9 Y, S# ?, n; A
【調 味 料】公仔箱論壇- U4 x3 b% X0 A# w7 J+ v
起司炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k  ^/ W6 V+ A6 b. E6 P  o
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com9 @: a1 Q4 _6 \; n. {
水         1大匙www2.tvboxnow.com+ F' ?3 A  ]+ {; y; m

; `! P9 j4 p+ Z# u) K# j" R; p/ Z【做　 法】公仔箱論壇2 ?6 X  u# J0 z) A8 l" K  }+ q$ l
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, @" r: ]  D; P! O, q
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。6 c- V+ y' Y: f0 b' @4 \
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
: L) ^3 p$ |! c% k' A5 E4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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0 U0 O" v$ x; w* p  W
起司雞排        
) L" f8 y, j3 a0 _% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 J5 ^- g1 j2 U2 }+ Vwww2.tvboxnow.com雞胸肉         1/2塊8 x, ^, k# e$ v
起司絲         30公克
$ ?3 z1 t* O) z  c% c2 N8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
( A" b4 I# b) r3 Z$ ^$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量( f* e8 M2 Y: `) A
蕃茄片         適量
3 c& C8 z3 C7 ~www2.tvboxnow.com7 _* \; W: g; ~! G8 v+ ?
【調 味 料】
+ ~2 T3 }$ L' U8 `公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' \6 u8 F3 \9 Z' L( }6 I' d
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇/ l! X- ~3 H, _2 n* c
蒜香粉         1茶匙www2.tvboxnow.com8 b1 B% b2 R$ i8 L. b3 L
米酒         1大匙, ]0 L1 b8 @% ?9 }+ s
蛋液         1大匙% e7 I: f: S# O" h2 U+ y4 F
太白粉         1茶匙5 \+ R9 S0 W" m# ?7 s: Z# B* l3 R
水         2大匙
7 t( }0 T) H: N( s公仔箱論壇B.玉米粉         50公克
) v& W6 e9 R, \/ ^! C7 |) p- Lwww2.tvboxnow.com蛋液         2顆公仔箱論壇8 ^7 ~% N- _* Z4 j$ w
麵包粉         100公克
0 b4 a% Y) W( }# ?. r
- ?1 M( ~- L  d0 R. [3 N* |【做　 法】
5 g# I; Q/ W4 ~3 O* l& t; M3 dtvb now,tvbnow,bttvb1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。www2.tvboxnow.com- c0 O' J  X/ z& G% }
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
5 ~* T+ E! F/ K$ e7 `3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i  J0 B4 \) f
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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1 M9 q5 r+ N+ }( j7 \金香酥炸雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ @/ |  ^7 J
【材　 料】6 z. }4 L* J8 z. m- @! Z1 b1 g
雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb, v+ k1 v9 n8 ]- Q9 ^
中筋麵粉         20公克
4 }, O; A2 j; t' Q9 ~9 N麵包粉         20公克www2.tvboxnow.com3 N6 Y4 I2 a: u! `, k- W
青椒丁         適量公仔箱論壇1 {& F& G0 b* z- u! y" `, }* u
紅椒丁         適量
) W! q7 C$ v. C  w% D黃椒丁         適量6 F# B2 G/ f, G: ^# d- k9 {; `2 a
羅勒葉         適量公仔箱論壇6 u/ B) f1 I8 I: Z6 y3 P. v
沙拉油         500㏄; s: E( y8 P/ e. m* s" v4 M
雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! n, C9 U  m0 ^& Q$ p9 M. {: ~

. {$ P9 T% U  g8 Z  ^% }. iwww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* |( [/ Z$ C4 Z$ A+ }
鬱金粉         15公克% _, K" [  U; p4 t% z3 p' q
白胡椒粉粉         適量公仔箱論壇& s& o2 M) p4 _; H! ?7 F- l+ P
鹽         適量www2.tvboxnow.com; b+ t1 B, Q2 x  i3 s. \  M3 {5 r- a# x
糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* F1 E  _8 u  o, S

) L& U$ n; ]- y( r* Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇0 q+ w: F2 F/ w7 }/ f1 N
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% x2 {# O9 b0 D' N! A3 g; M! q
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
! I' L; A: V; r6 k3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y5 {& k7 O% ~4 D# h4 y" t
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。, E) K- F9 v% O0 I4 q) K2 `) X
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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  G' ^) V5 T; b% Z" F: ^- f% v$ C焗烤雞翅        
3 i0 _- w, O  {3 x. N5 N+ n6 Ywww2.tvboxnow.com【材　 料】
/ a. t# R! Q1 J- ^7 P雞翅         6隻7 H5 B* O& `( n; N: C6 C3 _
鹽         1小匙公仔箱論壇. o3 X* ?& M& L  M9 J
起司粉         1大匙9 j" F" m$ c# l1 T; r9 q$ z
洋蔥蘑菇醬         2大匙
" f: J- C) T0 G2 n& y+ R4 ~/ L) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克
0 m+ _( P( F, D/ x% b6 o* N9 w, X$ j1 ]
【做　 法】www2.tvboxnow.com8 y8 u" d9 B. {6 s
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。4 @7 \. [$ V0 ~* Z1 u- }0 \$ \
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
# p9 j7 I5 v# h2 f( W公仔箱論壇3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
1 Z- p. |4 R: w1 Y4 ^+ w4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 r0 S0 K; N, M3 I  R/ y! l# f公仔箱論壇奶油雞肉捲        
( z  K( Y! N" Y/ L* f7 u* [, n9 l; \  {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com) C5 q- Y% @- F+ L9 h' Z1 W
蛋餅皮         1張
) c6 Z/ s) S, p$ x. C7 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克0 p% H" |  X, N; P3 ^
豆芽菜         適量
7 n8 ?, U1 I/ |- i1 e起司絲         20公克
% w5 i3 A$ u) x9 F0 w& f, Ywww2.tvboxnow.com紅羅蔔         適量www2.tvboxnow.com: ?; R* d/ P; M6 E& b/ q$ K
豆苗         適量
4 T. }' x/ k& p2 K2 _  i, v奶油         5公克
1 ?+ U$ n6 y8 m9 a+ O) b& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許3 E' b1 L! l" Q8 @  S! a

1 }0 p  o5 n% \' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 t% u% I  p% A) D1 |- q* Nwww2.tvboxnow.com白醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 k# f3 X2 Q7 N* d
www2.tvboxnow.com3 l5 c; J/ K; i: ?8 {) i: \
【醃　 料】# T! [) H  Z  |, @  Q/ t
水         15cc
$ n, }( [0 J& a5 l0 x米酒         5cc
5 ^) M  ?  }5 B7 b公仔箱論壇白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p/ C3 t) ^* i9 o
鹽         少許
! D/ a* O  |$ d6 T3 W# stvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許
! m5 T4 c$ S! L$ C0 n香油         1/4小匙0 O  J) N9 Q9 T4 g0 o
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @; _4 K) V/ ]) J  {

# Z- J5 f' Q$ r( W% {' [8 m% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 [; }8 O( }+ j) M: ^6 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
/ R; P/ h  j4 e2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
1 }) |. f& a+ A5 X0 G3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
( i; E9 f7 s# k' S$ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
+ [0 t. ?% k1 D* I0 S$ C; g) }) m2 x. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ n/ @2 B/ a" R, F* T, m( ~4 O3 ]# q
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
3 }; \' t$ \& ]8 b6 j0 Q$ w5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www2.tvboxnow.com) u) S  M( R& g& Z7 ~1 Q: G
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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黑胡椒雞片捲        
. ]) H6 r* V4 e% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 X6 ^7 c: P3 ?8 A0 W起酥皮         1張
+ v# x' v+ J+ ]) c  g; ~- Q0 qtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         4片+ D# m3 W6 `! N0 h
洋蔥         適量
* h6 V, ^4 @0 X7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量
/ R) \" {0 b3 L& _, I+ ]9 ^, R蕃茄         3片
" n& v0 _4 D0 `. Q- _  N1 w公仔箱論壇蛋液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s2 A+ V9 p' r
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H* d0 i* \; M/ Q  f( v* ~" \! T2 Q

& T! a" Q2 V. \" N& I. m2 L' _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com0 q0 t3 z( E, Z" G+ D9 Q9 p7 b
蕃茄黑胡椒醬         適量
7 Y% a" U$ F8 Y0 G蜂蜜芥末醬         適量" T8 X8 k4 l/ B+ q

* ?) O  |' g: e$ V. y公仔箱論壇【醃　 料】
7 M: K% V0 r$ w% _/ E' Z水         15cc
$ ?) D& @( g3 Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc
0 ~$ k; Z  e* Y" S1 |黑胡椒         1小匙
4 _+ c. y; p! U- T( M( ~- b0 C* A2 ^鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. H& E( ]  ~' T: e+ c9 J) C, E' t
白糖         少許% V2 ~. r4 ?' e# ?5 @) }
香油         1/4小匙公仔箱論壇% h0 t; J6 p6 @" A. |! l! b" ]7 F
太白粉         1/2小匙
- y% U2 X; `  N: E, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ R* n% \. G6 L  J5 k7 ^
【做　 法】
# h7 D2 z# a  R2 V7 o# htvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
+ h1 ]9 \/ n& e" ?. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇* @. |. W- Y: a; K. W
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。& ^. t; t* ?, _6 d  J3 o2 X
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。公仔箱論壇) U5 Y" _4 i# \3 ~% z
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
3 U8 Y1 T9 s& n6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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0 T$ R7 N$ k1 C: ^7 dwww2.tvboxnow.com青蔬雞絲捲        
& F$ i8 _2 S$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N) s8 ?  c: G( i& v  O
海苔片         1張www2.tvboxnow.com* X! i/ I: n4 ^& j. s, h' p
雞胸肉         80公克
% \' Z. ]0 B2 G' O3 n8 i高麗菜         適量4 Y9 }0 j+ x# K3 Q1 O
紅羅蔔         適量www2.tvboxnow.com" r8 ]4 W# d& Y3 m3 s# i
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 H$ k) a" ^% A2 P
蛋         1顆2 c! c, o- [6 S' ~
沙拉油         少許www2.tvboxnow.com: Y. ~0 E" o5 j# G

! F0 _* R7 p# N: C% G【調 味 料】
+ s! E0 e' D8 w% i7 G. nwww2.tvboxnow.com鹽         少許, B& W6 E1 q9 w) g
日式美乃滋         適量
) q+ U; Q% V, Y$ D
, O0 J- ^6 d" T& s【做　 法】公仔箱論壇3 L  d4 Y* s+ e* A
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 e1 t9 E+ M2 g8 }4 y. Z6 Q
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
% L3 _7 l' m$ {5 k- I公仔箱論壇3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
  f: @0 }8 A) h1 x公仔箱論壇4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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- {2 d6 Y( y- y雞粒蝦捲         www2.tvboxnow.com+ W& ]+ s" p' t% p
【材　 料】
; S+ {( ^% q" j2 ]公仔箱論壇潤餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |6 B# ?) W9 ]3 D/ j
蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^, R  U. W; ~1 K0 S; G& P
紅羅蔔         10公克
/ y5 U/ b& e& iwww2.tvboxnow.com芹菜         15公克
% |! \$ v3 A1 d1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老油條         1/4條
. j$ h8 I8 O: [1 @www2.tvboxnow.com蔥         5公克公仔箱論壇' E7 [# N: t, u$ l5 Q
蒜         4公克
) G" v; \- V4 j( T6 utvb now,tvbnow,bttvb香菇         2小朵2 j1 ~. ?# v5 z& O, l, [& k7 i
沙拉油         3小匙& `+ @# @2 Y) h; d

- P6 k3 ^% L3 m! f" D, Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 O4 M( _2 j8 B& G1 s公仔箱論壇鹽         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k  Z8 P( @& G+ y5 [4 D" A1 ^
白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \6 p1 W6 O3 v' l; C0 m/ [
( M4 n" Q+ C  }6 F4 N3 V
【做　 法】
) K# P; w. k( X5 l1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
- m9 U1 p- }% c3 B$ J2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。& k' v- i1 U3 Q) ~) A
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。4 }; y- H' S" O( }9 h1 q
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 t* @0 u0 E  e0 }, R0 a
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
9 M) |. y) g" R6 u1 L; c6 Q" Bwww2.tvboxnow.com6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

- n" S) Z: C2 b8 [4 i( |tvb now,tvbnow,bttvb炸雞塊捲餅        
/ C% s. V8 k8 R  U公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com/ O7 F3 V; @4 m( ~7 A
蛋餅皮         1張
$ S# x8 k/ j2 P& Y( Z* U0 U# ~) zwww2.tvboxnow.com冷凍炸雞塊         3塊4 y! ]( H. B8 s  f
蕃茄         3片
2 B( B  f: n" X6 c* Hwww2.tvboxnow.com小黃瓜         3片
% e# e7 b& U! @5 P: N8 U5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜葉         2片
8 x# L) b4 v; E: \8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片公仔箱論壇  C: c- K$ t, X% ?/ `/ K, T
沙拉油         適量
( M* J# r6 B/ h) A3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i' X( b7 F2 [+ ~& ?【調 味 料】
! {  F/ j$ W* I9 {* }2 A公仔箱論壇胡椒鹽         適量* M( q! _! z$ |3 u8 Y
蕃茄黑椒醬         適量
2 W1 n1 V/ v6 q0 g9 J公仔箱論壇
1 O* D; j4 b; d4 z. w公仔箱論壇【做　 法】
8 u" e8 U% R2 u* z/ l7 y5 ~www2.tvboxnow.com1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
6 Y, a( z* s% J7 u. e" S; O# a3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。0 L# r" `$ h7 n
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。* }4 k7 q: E2 [3 F+ f
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

' r# f* {$ l% ^! [' s' y
土司雞肉捲餅         # k% ?, z' E- ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S3 I3 M4 b' n- J
土司         1片
$ L! L, o  ?$ _4 y% Twww2.tvboxnow.com燻雞         適量
2 Z5 _; f) X: u  y& s; a9 s酸黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P/ G: J9 z2 i# }# b) b
起司片         1片
4 m6 \; ?+ ^" v7 j* z! U萵苣葉         2片
- Y# O* l: X7 I6 c, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量
$ f1 P# [1 t# K' Cwww2.tvboxnow.com紅椒         適量
, W" l3 X2 |4 ?% [公仔箱論壇苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R1 I1 w5 P( s: d4 m; R0 w* r

8 v/ _5 ?) V: b; X8 D# c$ o  v公仔箱論壇【調 味 料】
; C( s( D' K6 E) E5 Wwww2.tvboxnow.com美乃滋         適量
; y' c$ t- v3 D2 O3 a' Ztvb now,tvbnow,bttvb3 r  Y- V4 V8 Z$ @* H
【做　 法】
5 ?* G6 |5 X2 W# @2 d1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
9 p4 j- F' w% ztvb now,tvbnow,bttvb2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
! s2 `9 b7 P5 a& L公仔箱論壇3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

$ i" v: e3 O! i% H1 |( ^6 g燻雞捲餅        
7 p- i7 v5 o8 |0 F【材　 料】/ c8 ]/ o7 S/ h8 E& i7 F- T
印度Q餅         1張
' W; h" q2 F' A, u  r燻雞         20公克! C5 e  {" S" t# v3 ^
萵苣葉         3片www2.tvboxnow.com1 j* X7 r1 Y' R/ n* _
青椒         適量  k, L0 w0 \0 ^" e6 |) e
紅椒         適量
& L9 j8 b: o# v0 l  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
5 ], y4 t1 z/ M  r6 Qwww2.tvboxnow.com紫色高麗菜         適量
' {' D5 \2 w* Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許www2.tvboxnow.com+ V" D/ ?( o. @8 {3 H
www2.tvboxnow.com$ [' D3 X# [, K2 H
【調 味 料】
% A+ m1 z: k4 e; u7 Itvb now,tvbnow,bttvb芥末蕃茄醬         適量
2 y7 {  C, P1 {5 q+ M+ n4 }( q% S3 m  X0 v8 W% @$ e# f1 @
【做　 法】
1 c0 J: f  B' X. S0 c4 \0 P& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燻雞切片備用。
2 j( P& t4 i" d* K) uwww2.tvboxnow.com2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
6 W# g7 ?- d+ J; f1 V: z9 ?: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。www2.tvboxnow.com2 i4 j* q( M5 c* N- X
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com4 l5 E: a3 [; p
柳橙雞丁捲         www2.tvboxnow.com# ~1 Y; F% ?$ {( Q2 E' Y. d
【材　 料】公仔箱論壇6 e% y3 j8 Q6 `5 W
蔥油餅         1張
! a! x/ d3 d7 \5 O. G8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克
0 ~0 g$ s/ E. |- p* D2 H5 J, ~紅椒         適量
7 }* W  V! y- I' ?) I4 M  ?- K$ }+ a黃椒         適量
2 h5 L; B+ `! f' m! `, r青椒         適量2 g! U2 E: C% g& j: E  z
紫洋蔥         適量" r% Z' C( k5 c  F' x
蘿蔓生菜葉         2片www2.tvboxnow.com/ {' q' F' h' N! c
沙拉油         適量, E$ L. n4 |2 `4 k8 K& U/ `4 \
0 o$ c& G9 K# g& |7 w$ _* S
【調 味 料】
% u& m! }: h% V7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         2大匙
: }, B! u$ o) d+ D1 o& @7 T, Gwww2.tvboxnow.com地瓜粉         2大匙www2.tvboxnow.com0 c/ Z  p9 O$ d& y: V
柳橙糖醋醬         適量
1 f3 v, m8 b0 Y4 F+ H% a
2 I% B- q& {" P2 M) ^9 b0 F; C【醃　 料】
) `3 t" ?3 _3 m2 B: Stvb now,tvbnow,bttvb水         15cc公仔箱論壇0 B& B# u1 e( q0 v* V/ ^: B
米酒         5cc1 C$ i5 p  z; _" t
白胡椒         少許www2.tvboxnow.com# v9 M5 q* L* z3 g3 [5 b! @
鹽         少許公仔箱論壇, O3 p8 B* J/ V
白糖         少許
  [, r* t! I3 U9 b1 K! x0 Y+ B公仔箱論壇香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j& n6 }1 U- w7 D. ?, |" V
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A( }. t# g2 ]0 F9 s! [# A! [: P

0 L) b" l2 |& w" ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇0 p9 c6 H" l8 F& M
1.將全部醃料混合拌勻備用。www2.tvboxnow.com9 M7 K* [! A" j+ \/ \/ N- X' ~
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
) h& |2 a# M7 n! c- C) q3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
. |) z: r+ T$ F) \3 a) ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。; `; M! y7 ^1 i" {8 I; }4 v
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
" r& t8 c7 d6 _$ q8 o0 Q: e6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
3 _: \, Z/ ?# w# f5 h7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

  X4 A% T, s4 S& Q五味雞柳捲         * S" n: Y' h1 y0 ~+ |6 O) G& Y5 @* `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* I9 P8 R" q+ ~( U0 Q
蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y. T6 h. \0 b" ^
雞柳         3條( t* Q; Q; x0 L4 w
高麗菜         適量www2.tvboxnow.com! y7 t9 u; @0 m
豆苗         適量
: Y1 x, w+ I" p5 u  t) l# @+ utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
& w. }$ D5 F: K* Kwww2.tvboxnow.com" C2 E! C( q# [8 t& t& P
【調 味 料】公仔箱論壇4 t  h4 D2 q" I5 U8 r7 I5 J7 Y
五味醬         適量
, `2 w; U) ?* s) y, i公仔箱論壇
" w) z" _0 h2 J* ~- Kwww2.tvboxnow.com【醃　 料】! W" q' N$ n* y' t+ ~4 ]1 v
水         15cctvb now,tvbnow,bttvb' c& I, k3 k+ E# D3 k0 R9 U% A1 n
米酒         5ccwww2.tvboxnow.com! g! N4 h6 p1 R; O! E; Z
白胡椒         少許) U: o- ~9 w/ [
鹽         少許www2.tvboxnow.com  V4 C# N( P- s
糖         少許/ A  g* l3 m+ j  S# K
香油         1/4小匙7 V. m7 c) q" J& N# Y# c" I
太白粉         1/2小匙
9 _8 @4 N& m5 K6 y
8 i" S& T( B2 o+ [* Owww2.tvboxnow.com【做　 法】
8 _. i9 B9 U: D7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" f4 l, }+ C7 W, T% |% D) X
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。www2.tvboxnow.com; [' v: V8 q" |! P5 o1 s/ d1 n
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。  S, k8 r. E) P; }
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
; u- w0 _0 c2 d% x公仔箱論壇5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www2.tvboxnow.com7 f0 W: m* z! l
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。