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焗烤雞排        
3 J; }, W( u6 A& n; ?公仔箱論壇【材　 料】
' E. t, @% c/ d7 v4 `公仔箱論壇傳統雞排         1片
. y0 S/ s& R. w! b4 R" D, U+ e% @/ y青椒絲         40公克
' p8 P5 J. Q( n" k2 q: |( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         40公克! G9 [5 A; ]3 d
洋蔥絲         20公克
7 m- V. x6 y* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         50公克www2.tvboxnow.com4 n, G* K2 i9 _: N! _

/ L$ [+ t/ f  @- S公仔箱論壇【調 味 料】
$ [' U2 x; O* B1 i2 h3 |9 k蕃茄醬         2大匙www2.tvboxnow.com. g0 S' |5 p7 L' ]1 K

+ B" P2 ^! o: `【做　 法】公仔箱論壇6 s, N5 \6 U' k1 W' z) b! u
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
: n2 N: O2 Z0 s( a& C  x% Awww2.tvboxnow.com2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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  d" X6 K% K6 p( g4 T法式松露炸雞捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A) V6 v! ?+ Z/ ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ~4 ?1 U/ \3 x2 Z& [
雞腿         2支
+ c2 y9 j! L' Jtvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
4 i2 P$ C" i! |: I公仔箱論壇松露         少許
9 h4 k# Y8 o( Gwww2.tvboxnow.com洋蔥         少許公仔箱論壇! V( t  T7 T6 n$ r* c
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇" B5 C; u; y4 g5 c4 E
公仔箱論壇% o# a1 H% ~  W8 h* O7 e- X* Q
【調 味 料】
$ ~0 U5 o6 I9 Vwww2.tvboxnow.comA.鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb, F/ d" {1 z5 X# O) d6 C/ o
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T$ s# \/ L- l: \- K3 h
B.蛋液         20㏄
6 ?- z- S" g! `& F5 a/ E8 Nwww2.tvboxnow.com美式酥炸粉         2大匙) i1 L& X) N' I* A  i
www2.tvboxnow.com0 l3 j( F, b! T: `* q3 [  V; w' n6 M
【做　 法】
2 E* u8 s, g8 r" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y$ Z  \& {' k6 M, q! r$ v
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
3 t/ y; M% y" b. _" ^3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
4 E% R' l. _0 M: c5 f6 |2 {公仔箱論壇4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K# ^# `3 Y" d. z
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb: o7 O, @. v$ C  H; h9 L* T/ c
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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  r& s. \  A+ D% \! V巧達起司酥皮炸雞         公仔箱論壇: j  q5 T1 e9 o- s, H9 M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ~. T& G- P3 @
雞翅小腿         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 I+ M  |# k7 O1 {' r' k7 d
巧達起司         1片
% x5 p# x* `; r5 ?% Q; O  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& k$ d/ m% {: ^/ N
【調 味 料】
# U+ P5 Z( w! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司炸雞粉         2大匙www2.tvboxnow.com( E' z6 S& W+ `" h2 H
鹽         1/4茶匙
' g4 T, m7 {5 `9 p: Y. r7 c. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U5 q$ L9 ^. V3 E3 M( V
2 T" V8 Y( p8 N0 [$ t" b- R2 i
【做　 法】
" ~) }5 Y: a. y; b1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
) L5 F% _2 G' P; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。www2.tvboxnow.com2 L: S/ C1 Q+ h8 n
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
: P; i9 l' N3 G! `8 ~; V9 o公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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/ B1 C, v6 n# g6 d7 X) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司雞排         www2.tvboxnow.com4 y+ ]' G6 r: w( F' S0 o
【材　 料】7 s2 b% w3 k  `: F5 x
雞胸肉         1/2塊
, ]) F4 m7 L" z1 X# T, R起司絲         30公克
4 k# _- d  J+ Y0 t! Y$ x! U! \6 H蒜末         5公克5 Q: E' T5 E* e
高麗菜絲         適量
" _2 e3 `2 S( W/ w: L; I" C蕃茄片         適量
: f7 q% l6 R4 S7 l
+ P3 r$ @- A# ?8 ^: f' T; Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ E; d" F! n! P/ v% i. g4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙
% g% z% W2 B1 J+ ?6 Mwww2.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙( j/ K" X# z$ Q1 z* |
蒜香粉         1茶匙
0 H3 e$ C' D) n7 n/ |米酒         1大匙3 f# c6 D0 t0 H& s
蛋液         1大匙
' w# ~6 M0 o6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
. H& q$ g% Z  |) g1 d, D# M公仔箱論壇水         2大匙公仔箱論壇2 O: o& r) T9 ]2 j
B.玉米粉         50公克www2.tvboxnow.com0 I& O, K; S$ R2 X  @1 V% t8 P( p
蛋液         2顆
# o2 o4 N1 P; M麵包粉         100公克
( L8 o5 l' x, c! ^www2.tvboxnow.com
4 w0 x/ B' a* Iwww2.tvboxnow.com【做　 法】
5 o7 z& C( j5 e8 l2 V/ i1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
# F/ D2 ]8 Y1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb( P$ a2 w- |1 Q3 P' }
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
0 C# _$ g& C. a  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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金香酥炸雞排        
( I5 ]3 W* J& {% |) }【材　 料】
- i) \7 @# K" ~/ D2 I( Q, V雞胸肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `0 K- h# D) d- U$ F* g, M
中筋麵粉         20公克- @, Y  S4 g, j0 s  @
麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e! j7 s) _. }
青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 M5 j* m) u* K
紅椒丁         適量
% L1 ^, T4 f8 Z; vtvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         適量
) o1 v3 a% y2 c4 B4 T# i' \' R羅勒葉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. w! b# Q: I$ f) v5 U/ m
沙拉油         500㏄
0 z) ~) O' u6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1顆. m5 |  c& H! v- o* s, h) x
5 K* Z2 k# e" n4 {3 @( r* t* p
【調 味 料】
3 W9 t' _6 Q5 t) g( [www2.tvboxnow.com鬱金粉         15公克
4 y* a, R* o8 e; h7 @) h+ pwww2.tvboxnow.com白胡椒粉粉         適量6 w( j0 d/ o# L; r$ j
鹽         適量
* F8 ~" e& t! x! d7 m8 F- @8 ~1 {) @糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 ~7 o" N$ ?% _

7 b/ t8 D+ Z1 W! t7 y& b公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇  @' t7 E. v4 d% U  r9 g4 x  c
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
7 n1 R0 J0 Z+ I2 F9 o$ [- Z+ G; Qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
6 W- D, P* I' c; D2 _* p( |9 W7 |) Z公仔箱論壇3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。公仔箱論壇+ d7 G5 G- c; B6 ^1 Z- v
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
5 y" E3 U% f4 S# D$ P/ Xtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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: P/ B) P1 g# `3 L2 R6 ^tvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞翅         公仔箱論壇, Q) j6 |+ [/ J8 j- j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t" j+ W3 p0 l; E9 w6 l3 ]
雞翅         6隻
, ~' R/ E+ J# c* S5 e* Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
; H' i4 }5 a- T" L+ O& q. Qwww2.tvboxnow.com起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [3 B4 C& J, w4 J+ r0 X
洋蔥蘑菇醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: d9 |7 Q3 M2 C7 B4 ~, S5 _: l0 q$ |( a
起司         100公克www2.tvboxnow.com* A+ _3 {* u4 V  z7 a7 M; s

- f% H0 U& O$ etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com* s+ m4 g: V$ b! z5 i/ |, e. ^  S
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。1 m: l1 \/ v# K: q8 o
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U$ s" j' k: |
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。tvb now,tvbnow,bttvb2 H( C6 L% b- L" T3 S
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) P& |% D- B  B/ a2 ?# h% R" Z奶油雞肉捲         www2.tvboxnow.com0 J  p% P1 ?; t4 d4 o
【材　 料】
6 E' Q5 G" J, `( ?. o, f/ L. d蛋餅皮         1張. \- U4 S8 l1 v' b
雞胸肉         80公克
! N  {7 A- E4 J% T  N4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         適量
+ R5 P& J3 w* G% e: y  {* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克
' H" r% ?$ S: L紅羅蔔         適量
! `  K8 h" d) a4 o. d豆苗         適量% t3 j, @3 u8 v8 o4 Y2 y; u
奶油         5公克公仔箱論壇: w# J1 P0 v( D8 l2 |
沙拉油         少許
; ~5 s# z4 s  e# utvb now,tvbnow,bttvb
: Y, ~  h" X7 D/ w9 W/ ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. i" |  r+ K! K7 y$ F# _白醬         適量
1 E6 T5 B3 }  j; X3 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- t# |8 Z( P  X. a% }
【醃　 料】
, I# j; c$ e* jwww2.tvboxnow.com水         15cc
" n* s" |* G4 qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc2 G1 |$ s0 G, Q6 p. e- M1 v$ R
白胡椒         少許www2.tvboxnow.com8 u0 r: j; K: q
鹽         少許
( O. c# t7 [3 K- T9 F公仔箱論壇白糖         少許
4 s1 P' r& e6 L( t7 Z, g香油         1/4小匙公仔箱論壇" E" u3 w3 W' Y' _9 ?
太白粉         1/2小匙
  |3 b* \2 b- X. A9 w* T
4 p) N- w, V' D( H' l, ~【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, A, M$ ]# D# N8 w+ x# `
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。3 t, }, }! E; y1 w. a) h' v
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* D. y1 Z9 i+ i+ [2 F0 R( {, k
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
3 t' x" X2 m' v0 i; Q+ e4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb. J* c  ~8 \/ b" U6 _& i
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
' A  O- s8 N7 e2 P1 \. R& R$ j6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 O% O% V) }4 j: d
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
  C; C7 y% s& `: I4 F公仔箱論壇8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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4 J2 x: D3 k' V- ~0 q1 }) s" i8 gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒雞片捲         & g' Z; `. X0 x9 U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e% a) {5 ~9 @* L
起酥皮         1張
+ ?$ _/ V9 s' f6 O6 r/ L% [雞胸肉片         4片www2.tvboxnow.com1 ]7 [7 y, b1 Z7 a* z
洋蔥         適量
# i- ~1 }2 k& E- ?# d青椒         適量) O; K$ j3 [' r7 N+ ]" _0 a- S
蕃茄         3片
$ F2 N/ i& C  T公仔箱論壇蛋液         少許
1 E5 g/ F: p! F& E9 b% \公仔箱論壇沙拉油         1大匙. ]- x! j8 U+ g" }) [" Z

0 s: i7 C' D# ^& [% g# u& d【調 味 料】
5 f" s0 p$ D) M# k3 h' U  d公仔箱論壇蕃茄黑胡椒醬         適量
1 Y( p  K2 E7 U7 i/ t! J公仔箱論壇蜂蜜芥末醬         適量www2.tvboxnow.com; o7 u* m. b" Q- C

% M/ O/ p" T  n: nwww2.tvboxnow.com【醃　 料】
( Y& E3 G9 E* ~6 t1 z. a水         15cctvb now,tvbnow,bttvb1 m- a& K: H. t, C* ]7 y* |  }+ U
米酒         5cc
" }3 P2 m5 r) a1 g/ T: D公仔箱論壇黑胡椒         1小匙
" g7 s1 k) P2 Z6 P2 {# C公仔箱論壇鹽         1/2小匙
/ c+ X# Q7 Q7 V  d6 X. i8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許公仔箱論壇% T8 z$ n- T& _( P
香油         1/4小匙
5 s- A& `6 {* p. y8 xwww2.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙
8 f- Z; ]$ H" z9 ]" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y3 p: u0 d& ?& n2 u: K2 i  ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" F) M4 n7 a% B# Q4 e公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。' q' B9 ]; a3 h9 E; l
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。1 v- i: q, s+ _
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
5 A6 X% }# e& t( d" b. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ^( m. }$ L/ \* V+ Q0 u+ i
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
0 U# J7 ?# h& g) r5 `& t5 V1 S/ ^公仔箱論壇6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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9 ^" M. M! J% @! k" S& s) p8 x9 q公仔箱論壇青蔬雞絲捲         tvb now,tvbnow,bttvb4 u$ B$ |; Y5 [( S$ N9 u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- T# ?- G* R1 o. c2 A  T
海苔片         1張公仔箱論壇$ v! S7 A9 m) O$ _, x9 q* S* _
雞胸肉         80公克
# E* L/ `6 K  T2 _1 ~# Owww2.tvboxnow.com高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb% V* S3 @' i. l" k4 r
紅羅蔔         適量
/ V  M$ ]$ a; v; @! B苜蓿芽         適量
* m& F4 O/ c- W/ [' Y5 q蛋         1顆
9 l  n9 m0 x& F( c沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb% g! H4 X" d# W1 [% F
www2.tvboxnow.com$ \9 |& x1 b# M) }% r
【調 味 料】
* T4 B/ {) c  x4 Qwww2.tvboxnow.com鹽         少許
; w" }! R; h4 [3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式美乃滋         適量
7 a, [9 y1 R3 F& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 C- E* s2 U! x  K& p! o9 R, g& x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r1 R( c, M2 v# Y. m
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h4 F5 @! N' q# @8 r. K; M: M9 `1 a! t
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  M0 L) ^" X5 _2 ~1 h0 G) h" b2 l  g
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
( a; D6 b! \0 d  M3 D9 j0 s* e( [4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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& V" Z8 o7 r0 j9 O% ^, q
雞粒蝦捲         tvb now,tvbnow,bttvb$ a0 P* |7 R! q" g3 g9 ^1 B
【材　 料】
- M% d. c! s% F: Y# r/ G5 b; vwww2.tvboxnow.com潤餅皮         1張
" d) [" N1 z1 K7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         100公克8 i8 x8 b$ c" @' _& A! Q! b
紅羅蔔         10公克
1 R% y4 M( ~9 f- }3 k芹菜         15公克公仔箱論壇; a  O7 j' k, o' ^) p* r* B* D
老油條         1/4條tvb now,tvbnow,bttvb, A2 [1 f# h" Q
蔥         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y4 ]8 D( I- C1 m$ M* O
蒜         4公克
0 N" R" ~' L  Mwww2.tvboxnow.com香菇         2小朵
9 i1 h3 n% o! H7 @! }8 U0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3小匙
; u. [7 C$ x' P6 w7 k4 J7 ~7 H# C' g. W' h! M
【調 味 料】: p* \- o  W* |- n
鹽         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m; K/ b4 C; t( T# D
白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇$ b" o# [  ^( O2 B  s

4 ?! ?' g& A: p$ l【做　 法】
# s' _, v: x7 v1 x$ a0 U1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
! q. v8 z; i, N! `: f; D1 n2 q% a- h  btvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
. x! a. s! C, A: x3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 L2 y, Z6 s6 w: T
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。' }# z& q+ n& x" C6 {% A
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
# i4 h5 o6 ]; K6 T6 N+ mwww2.tvboxnow.com6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com8 T2 ^. {8 f  L( {
炸雞塊捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb: R7 q7 |  j; z1 w) w
【材　 料】& v) ~2 ]% d# \; L6 D3 q0 o5 ?
蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb, w7 A% J: }" |6 V
冷凍炸雞塊         3塊公仔箱論壇: m, A2 T( ?9 W2 Q) P
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb8 H, s4 ~: r5 e- @
小黃瓜         3片
7 i; h+ u* c7 J# K' ]; F( i( T4 c, Uwww2.tvboxnow.com西生菜葉         2片公仔箱論壇5 W' ?8 I' @2 x4 d: |" J! i9 V2 W
起司片         1片
: v( u* @! B8 ~& N沙拉油         適量
, p5 [) U' z0 ftvb now,tvbnow,bttvb$ _9 Y, U3 n% t, \0 k( M" ]8 A
【調 味 料】
3 f. p1 P3 ~) R2 m公仔箱論壇胡椒鹽         適量
% B5 v5 c4 q; Z2 N% O( Iwww2.tvboxnow.com蕃茄黑椒醬         適量
8 O: o& E9 ]/ a/ lwww2.tvboxnow.com
1 V( i$ Q9 o5 Q/ Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" j  b+ W) c2 @1 D' [( X) W
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
0 v* z. T- X- ~+ N& }tvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。( c$ }4 L7 A, }. ?3 E
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
; c* `5 x' b7 E4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

, h5 F, u/ w/ u, ]; Z& p5 T2 v土司雞肉捲餅         公仔箱論壇9 T+ h, F8 g- J1 U
【材　 料】
9 }4 D8 T& }$ X) W$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片
0 u# p7 M3 x; S2 h7 m9 o! u# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞         適量tvb now,tvbnow,bttvb% n  Y$ x2 n* T* I+ d9 h* }- |
酸黃瓜         1條
* L$ R$ ^0 C$ _, [& `- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v$ f% }  |: P/ `) C
萵苣葉         2片  a$ H5 G8 I, I, e$ W* z( A: z
紫洋蔥         適量
$ \- G( G/ K- jwww2.tvboxnow.com紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g+ [# H- K. Y0 b: ~' A2 f& A
苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B" v& U+ D: _* @. r4 E. ?4 d0 V

8 M4 _: W' I) w3 Z【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! o- n4 W5 p3 c
美乃滋         適量: E8 t2 z; J! V; L) E6 t# ^

6 z/ E$ q6 `7 X# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 a3 N" l# ]% |+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb  E+ Z+ x* ^) b& @( K7 ]' ^$ B
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。' x/ K1 k- n7 @! h! o4 [% b
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

5 ~' j% Q- I. v% I燻雞捲餅         7 v* p! K% i9 m' p
【材　 料】
$ z/ a" J# Q" G4 t6 j公仔箱論壇印度Q餅         1張+ t* j6 I" |9 y/ B
燻雞         20公克
) v; k) P" d+ E( h' Ywww2.tvboxnow.com萵苣葉         3片
2 }( U+ a4 N" H- B5 o1 B青椒         適量
/ r& i5 J4 \( w1 K9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量6 T3 a) c0 `0 H3 R
起司片         1片公仔箱論壇1 ~, ^: n! N5 {3 e# O1 w4 F2 q
紫色高麗菜         適量
5 }1 D: I9 |  n7 E7 Z% _tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許+ U% y3 P. x. w' ]) U

. U# E; l) B- R3 s" s1 b【調 味 料】www2.tvboxnow.com, G8 w  ~+ `' V, y/ s1 a3 l! `/ a1 c
芥末蕃茄醬         適量$ R' g7 k4 e9 f( H" Z2 k
7 T1 H& d( Z" S4 b; r+ c% D) j5 {0 m
【做　 法】
" `( k* h( k7 x( Z, Btvb now,tvbnow,bttvb1.將燻雞切片備用。
5 |; G8 p6 V4 o" @7 [( ?  J2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
' [# {8 n# Q$ v* z5 D公仔箱論壇3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。公仔箱論壇- d7 T4 q. t; l( N/ F  e! G1 }
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

" @3 h! R4 u! _- Y; C8 G, F柳橙雞丁捲        
7 M; g4 r$ _5 Zwww2.tvboxnow.com【材　 料】
$ X; p7 ~, Z0 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb8 W+ d3 z% x- h7 g+ X( c( e$ \8 p/ u% C
雞胸肉         80公克4 o% w" R4 F) g5 O6 E1 [9 B2 W
紅椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 R" s$ g2 e* [+ k8 v
黃椒         適量www2.tvboxnow.com; [6 D" E: ~" C$ Y
青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb- z+ s. c, u- I/ P2 o  L
紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 w7 J# q  U( O: B, t. A
蘿蔓生菜葉         2片www2.tvboxnow.com8 B: G' g+ k1 g3 i
沙拉油         適量
: k; J+ N: s4 @公仔箱論壇公仔箱論壇0 g' @( N) c! O" J, Z1 [8 J. W6 l
【調 味 料】
0 j9 S1 ^' O0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         2大匙
& G" J) ?  E  @  `www2.tvboxnow.com地瓜粉         2大匙www2.tvboxnow.com5 e& T/ h, r- w) }6 _
柳橙糖醋醬         適量* Q1 F) o+ ^  a
4 V" b5 ]7 _0 H6 B; s; `
【醃　 料】
0 c$ X1 v" b5 j4 p& i6 M# x公仔箱論壇水         15cc
' O; c( m# [, V; X. R; ~2 p1 G9 E米酒         5cc
- W4 b0 ?' I2 ?; ^, v% Z% X# }' l( rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
7 k0 ~* w, z( ~* D! j' s鹽         少許
! h' k' n& p  G, P3 T5 j) M6 {白糖         少許
. R- \+ _" h7 `2 r  t3 @* qtvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙公仔箱論壇, s. d* z% |; [5 f  e' l: j
太白粉         1/2小匙
8 b* ?: s; `0 d4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' F2 r  L, o2 p1 H# }
【做　 法】
1 `% n; ?5 m* x( m1.將全部醃料混合拌勻備用。公仔箱論壇0 Y2 x; @$ q' P5 z( v( ], m: c
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。* Y  L1 D6 a  E# H
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
% |4 R4 w$ k8 O2 x2 {8 I4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
& q3 G4 ]1 ]5 I: R/ @www2.tvboxnow.com5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _# Z' W& |! c, {
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
) i6 @/ b) i$ g, J2 btvb now,tvbnow,bttvb7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com- n  C+ `1 e' A  k
五味雞柳捲         公仔箱論壇; A$ w8 \5 w( a' `" p
【材　 料】
) `4 }, R6 V1 p! b. Atvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅         1張
3 F& q, i8 h* m) K6 Y, w/ d) Jwww2.tvboxnow.com雞柳         3條, ]7 `: ?* a+ _5 j
高麗菜         適量
0 ?6 t+ W' }( T' \豆苗         適量公仔箱論壇- c5 y/ l- Y% U
沙拉油         少許
4 Z+ k  U/ `9 y1 _; c# Y) ^tvb now,tvbnow,bttvb
( B/ ?0 T1 v) c7 O: v: T公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 ]# N. p9 c
五味醬         適量' y" A* ^. A/ D9 V) ?

! e% C% {, I! J2 r- U1 E7 v【醃　 料】www2.tvboxnow.com0 Q1 z0 J3 w, r1 C) c
水         15cc公仔箱論壇- R3 E' h/ q7 Q. l) c4 X( d
米酒         5cc
( i2 h( Z, _: E6 ]tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許公仔箱論壇& s+ i- Y1 {9 {# J% K6 B
鹽         少許
1 q) b( \- Z9 J0 M9 o9 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         少許0 _2 a, D2 q, {3 s4 Y4 {# B
香油         1/4小匙www2.tvboxnow.com6 [# X4 |* X" w9 d' a8 ~
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- A8 u  R/ N" S/ x5 A
3 K& i  k  z) |
【做　 法】
2 n& D) |" {' p& Xwww2.tvboxnow.com1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 {2 O( \# }0 i: y* h
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
9 C8 E0 g& B1 t+ m4 ^" A( H公仔箱論壇3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
6 G; }0 D' Z/ K4 W9 e) Z9 M# l& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇) C* }% a- S' x* Y1 c* I- Y
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。) N& K# B) b0 U$ ?. d, V
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。