BeiDouChef

) n% d$ q& A- o( F- `/ y) x焗烤雞排        
+ }+ ^: V9 ?+ [. z  q, hwww2.tvboxnow.com【材　 料】
. x6 j# r9 ]  P% L/ D$ \2 ^tvb now,tvbnow,bttvb傳統雞排         1片
, h3 j* ~# m* g+ V青椒絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 s- |3 Y" ]* F* Q7 ]/ j' w" S
蘑菇片         40公克
& k5 ?; I6 q3 B洋蔥絲         20公克1 `( p% L6 a; O) M: M
起司絲         50公克
8 N& l! F$ X) Q
# Q  |- I8 o# N- ?; i8 H$ ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z1 V# V& d% C; U
蕃茄醬         2大匙
& j) s$ A( B, ~+ P& t: U9 Z5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y% t0 E4 m1 x+ h+ _0 vwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇& |" G3 X5 F7 [  P
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。www2.tvboxnow.com6 `* K5 s1 _' c# J
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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公仔箱論壇8 ?# t) F$ _# G5 Q! G5 @$ x; w
法式松露炸雞捲         . R1 ]( V. A0 Z9 m6 l
【材　 料】
) Q% {  Q" Y% e; {4 {- E+ utvb now,tvbnow,bttvb雞腿         2支
8 G+ n) f2 T* x6 \8 S: s5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克
6 c3 n& b, d; Q* l% @松露         少許
/ ^$ }) h4 s0 c+ G6 j洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r  r! A1 H7 C% c$ J7 T
紅蘿蔔         10公克/ H# O# l/ o0 Z3 C
tvb now,tvbnow,bttvb2 t2 ]) {- |- l' }7 n# [! Z! X% i
【調 味 料】公仔箱論壇) |" h& }( d' D  ]
A.鮮奶油         20㏄
. [; X) V' T6 P3 d! R9 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
4 ^1 j3 F! h4 a! T2 B2 [公仔箱論壇B.蛋液         20㏄* v/ g7 j) ]/ P2 ^' z
美式酥炸粉         2大匙
7 [( x' @: s2 E# m! ]/ R" V& A/ ]( o公仔箱論壇
# \9 J6 g( N- _6 |' v+ O  R; n【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 e) h0 w  c! p$ x9 F% G7 ?3 t
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
! u8 T2 v4 V5 W! M; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
+ p% A0 D2 u; l% G3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。  d+ ~5 F7 T  k, g  j
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
/ E; g$ D! `/ p4 K' O公仔箱論壇5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
2 O6 ^) J: }( l4 G* `$ O% l: d+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" y9 ?: o2 x2 L* f" W  ~9 t. a: U7 k
巧達起司酥皮炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y* h# s3 [* L0 ~
【材　 料】
+ p# r* K+ o2 c. V5 j( a雞翅小腿         4支& G7 E8 A5 d' x) Q1 o' Y0 @
巧達起司         1片公仔箱論壇, f4 V, H& |9 K5 f
www2.tvboxnow.com9 V$ V2 l. e$ Q9 A, d) {
【調 味 料】
4 {3 j; R  B3 V9 z: i0 b起司炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j3 E  W! r2 l% j9 g* }  P" d1 v$ r
鹽         1/4茶匙1 r% B, V+ V7 G/ ~
水         1大匙公仔箱論壇, o3 W5 p+ G) _& Y$ c) S3 x
! @; Q* Q" n. U/ ]
【做　 法】www2.tvboxnow.com3 x/ B; \4 j. Z* X
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z0 M, c( a* d- M
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。1 j5 B/ B) B: r& ]
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
6 ^6 D% M& I+ M" ~% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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* z8 Z/ C) P9 y+ g7 x4 q4 K; Qtvb now,tvbnow,bttvb起司雞排        
+ L7 P. l- N1 w7 l, X【材　 料】www2.tvboxnow.com( s2 }2 Z, w7 f- L" D' B9 U' N
雞胸肉         1/2塊公仔箱論壇% U+ f, R' H) O: |4 z3 s% {8 s9 g
起司絲         30公克" i/ q0 I8 A0 |
蒜末         5公克
- T& P. ?. {4 u公仔箱論壇高麗菜絲         適量  A3 e* u$ P, u: R/ f5 A9 ^/ l
蕃茄片         適量
3 a# h7 }$ j, j
6 ]& x5 [6 h+ O- Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, B3 a! V0 p' }  G% Ttvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r% o8 n( a* C& D: ]
細砂糖         1/4茶匙
. G: x; Y1 I$ ~3 M1 T蒜香粉         1茶匙0 A' ^0 T! z9 r' J7 E* r1 j
米酒         1大匙www2.tvboxnow.com- d& C1 O, p+ o  q* v
蛋液         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V& q) K; |* }$ _
太白粉         1茶匙( ]- d/ E1 Z) b! K
水         2大匙公仔箱論壇$ ?; }" O' B4 q" u, U
B.玉米粉         50公克9 I% Z- I1 j" h$ o% q
蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V& b! [/ d) ]8 @
麵包粉         100公克
1 v, s2 `6 T/ U$ h* C0 q  Awww2.tvboxnow.com公仔箱論壇& O  v5 y2 J6 K% U6 ^
【做　 法】
  g5 ?( O/ P0 T/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' J# E2 y& T8 @' V
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
# v# \! z! M3 Q5 G. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
5 T2 b, t1 ]; i* X; e% j) d, ptvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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- S# H# J* \& P- j
金香酥炸雞排         tvb now,tvbnow,bttvb0 x# j* u6 A8 e( z6 \
【材　 料】www2.tvboxnow.com+ u) o9 V* ^( t# D7 e
雞胸肉         160公克
$ P* V& D" t3 j" t! M# T- Z/ `. ^公仔箱論壇中筋麵粉         20公克
7 e& w) ~. Y& }4 g1 J1 n公仔箱論壇麵包粉         20公克
! b8 R0 p$ W8 }青椒丁         適量
* q) H1 U' P" d& A; [2 I7 I公仔箱論壇紅椒丁         適量公仔箱論壇$ ]* t- A: ^- }: T( s( p# o+ q
黃椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C) \8 k2 U6 o  Y8 f
羅勒葉         適量. m7 i" ^& d2 r$ f/ E& Q/ ^: g" {
沙拉油         500㏄
: |, C) |, n5 U3 X雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 S! w. R4 m3 X7 ^5 A
公仔箱論壇" @1 ]/ s- F- l1 U- a" v8 K5 b- G8 n
【調 味 料】  d7 o1 Q0 m" P% y) I3 v; C
鬱金粉         15公克
9 f  I, y) p( N6 q/ F; |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉粉         適量
' s1 Q- F5 L4 Q8 L& c/ uwww2.tvboxnow.com鹽         適量公仔箱論壇8 p' E: t" M: a( z9 A, r
糖         5公克
5 B6 g% q* h3 A: q公仔箱論壇
3 K* H4 R; X0 ^2 z4 r+ D4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 J8 I- W& z" k0 Q2 t9 h
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _: c* O- i* r! ?# T: f3 }3 p
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% o& x. l( I( c& G1 n' Q6 `! o% D, E
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。2 ^6 ^- z7 @5 w/ J* }
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。% m: j2 }/ V3 \' M$ ]0 X
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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+ I9 N+ U7 |" B# ?! N$ [0 X. \www2.tvboxnow.com焗烤雞翅        
9 ?; k6 O0 C# N  F; Q4 vwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 j" G& m. O  n- h
雞翅         6隻
7 B6 x% K: n1 x: pwww2.tvboxnow.com鹽         1小匙
1 d; S- w3 @* c6 f1 a- vwww2.tvboxnow.com起司粉         1大匙
* H: g2 [$ `/ ?, Z" n洋蔥蘑菇醬         2大匙
* g3 Z: x2 g; v5 _公仔箱論壇起司         100公克
  u- D- d' L4 O; H; Ttvb now,tvbnow,bttvb5 h7 N' n% ~7 {! [, x8 p
【做　 法】: P1 x( L2 E+ W; N+ f
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。www2.tvboxnow.com7 _! M  ~3 h) ^1 c- N, g7 z1 t; O
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
; G, b* ^* {8 k% W: Hwww2.tvboxnow.com3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。tvb now,tvbnow,bttvb, H% }& b' C$ A, z4 w# }
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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; I4 U  k; d# k# ?6 `4 P( Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉捲         2 g& N4 f: @3 `# F: ]7 g
【材　 料】
! n% x3 L) i% f* @! O/ ]& n* Ewww2.tvboxnow.com蛋餅皮         1張
6 P( N+ T! k1 x  ?www2.tvboxnow.com雞胸肉         80公克www2.tvboxnow.com- p/ B/ I: l" v& u
豆芽菜         適量
* E; C+ q, Y9 X/ o% M公仔箱論壇起司絲         20公克
' }8 N9 w4 ]5 V1 y4 T% xwww2.tvboxnow.com紅羅蔔         適量
$ J! G1 G) _! s! W" rwww2.tvboxnow.com豆苗         適量
. L4 |" I4 W0 J) Hwww2.tvboxnow.com奶油         5公克
8 y: J) i2 B3 \# Z  etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許  q$ K+ U3 N; P' o- H
6 p1 i' I. M2 p9 O9 n
【調 味 料】
9 ?, b; o- x/ U白醬         適量公仔箱論壇6 {3 E) J9 n+ H* o4 U5 v( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P. c; Q8 c" e; _
【醃　 料】
  P& O5 X# C$ f2 p' c4 Pwww2.tvboxnow.com水         15cctvb now,tvbnow,bttvb( z0 R$ y" z& G/ x+ q
米酒         5cc
5 P. G4 G  O% X! B1 F白胡椒         少許www2.tvboxnow.com7 }0 Z. [3 n# s  d# b6 Y' m. p7 \
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ L. ?" m" i& N# |1 U1 m
白糖         少許
  a% P; @8 t9 F. k公仔箱論壇香油         1/4小匙
; Y$ \, ?  V) _/ w) ^  H) a; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
& o  q. g2 O" b1 Z/ F9 \, s
0 K) q+ J  V1 S* S8 u: b1 J【做　 法】
! Y" _5 Z. l+ A# P% c公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。; Q9 A  c* S) P5 w
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。* v" V) `; x1 S& [  m. V
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
: U5 a/ G8 C) y# `' e' Jtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
/ v- F8 d1 `) V7 B5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
8 {, J1 O. ~+ V# b: ^: Jwww2.tvboxnow.com6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
; b8 H  J% h0 J) j8 O. I" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇8 F. r  v* v+ H9 ^
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 S) R. Z6 W: t( d
黑胡椒雞片捲        
" d) ?; h5 w* P5 P, j. W【材　 料】/ n% P4 n) E0 @* n% J* h
起酥皮         1張% u, c5 X. W* ^4 ?2 \
雞胸肉片         4片
+ _& D5 B- b$ {  ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         適量
4 ^. ^) G6 a$ L; _8 u青椒         適量
6 U7 ?% S$ X/ ?蕃茄         3片
) J; R' `, g( h  u' J! x7 f蛋液         少許
0 Y5 v  q' `- L6 k0 E( c沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e9 t: [3 X2 L9 C- m1 L$ G
$ e2 @, l9 z2 k; m" I3 Q
【調 味 料】
6 }2 y- ^( ^7 k- Y6 g3 J) H# W公仔箱論壇蕃茄黑胡椒醬         適量
8 z7 ?2 l3 q  [. t  g$ y蜂蜜芥末醬         適量
& r8 o, }4 Y3 O- n0 K8 R, a2 _tvb now,tvbnow,bttvb
6 Q. N2 q/ R: s【醃　 料】
: C* T" D9 t9 j8 {tvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
1 H1 k6 v+ ?4 Y米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w: \; c& k, T4 F
黑胡椒         1小匙9 a- S# @+ c0 N: Q
鹽         1/2小匙
" A9 ~- t4 w& p8 @0 T5 [& e4 k9 ytvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許公仔箱論壇. I# d# q" c' s- L
香油         1/4小匙
4 y9 P- o. l, D$ d1 C6 _太白粉         1/2小匙
# m# }) v( W  O: [( K/ k: }* O
1 L3 w  l9 [1 v; }. w【做　 法】
, |8 L( t0 [- k+ K( X1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
3 E9 w. q. ^+ F* {0 b. l! _5 b公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。& Z7 {: F5 o7 f9 M9 f( ~8 N# d
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。- O8 C: T: s7 N2 f
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。公仔箱論壇9 y4 r: E, c7 G4 D7 j% l3 S
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h; ^1 \2 N( j% ]
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

* L4 }' P: B# B0 e  Dwww2.tvboxnow.com青蔬雞絲捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]" f; u7 m/ m) L, |. V
【材　 料】公仔箱論壇, [0 t0 ?& q1 q& H5 M2 `
海苔片         1張www2.tvboxnow.com) M& Z! T0 s9 S) @, H
雞胸肉         80公克
; _1 j- }- o5 P' |高麗菜         適量' h7 z) k& C7 c8 f7 |
紅羅蔔         適量公仔箱論壇& s" t( f" h9 f7 o* X/ A$ J
苜蓿芽         適量www2.tvboxnow.com' f; n- y9 j& c& N9 ~
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S! S4 |. u- G. T# d
沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 |: O3 }% T+ I$ Z- H  K
tvb now,tvbnow,bttvb/ D$ p4 L; b* s$ ~7 @, K
【調 味 料】
( _+ u1 F% ]  W0 m* ^# c公仔箱論壇鹽         少許
5 S' _3 V- e4 C$ w' S日式美乃滋         適量
  x) L% F; k4 d8 a: F8 h- S, `公仔箱論壇. s% O  s0 p- Y6 `
【做　 法】6 p7 o3 i7 i( Y7 ?% g
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。公仔箱論壇  A$ c9 x, v2 ]
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
. S$ D$ w7 j, n% e& T+ j3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
8 f9 N4 ?/ G4 }/ ]$ E6 m; V* C/ ~) }tvb now,tvbnow,bttvb4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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6 o6 m! d2 t2 _2 C2 I5 C" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粒蝦捲        
1 g  u  ]: b, J9 N7 D; Z1 Nwww2.tvboxnow.com【材　 料】
- z$ m1 x9 \' F7 ?( e0 q% t潤餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k. M2 J' P) [% r9 z# h
蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R! o8 r: s1 i! a. Z
紅羅蔔         10公克
. M- ^- M; _4 ?9 A芹菜         15公克tvb now,tvbnow,bttvb) z/ n/ e/ g. N" C# q
老油條         1/4條tvb now,tvbnow,bttvb, v8 c6 k8 K" P3 W& b7 M, w
蔥         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# t0 x2 o5 D9 s5 F) M# M
蒜         4公克公仔箱論壇6 _+ k2 _7 d2 C$ ^) L0 }
香菇         2小朵
- U2 l7 f) T- x5 t$ M沙拉油         3小匙
8 P: V  g" B* W5 H* v
' p9 A7 G! z4 v! |www2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com/ D8 n+ O* y* K0 N; A8 }, v+ E$ T: B/ l
鹽         1/3小匙www2.tvboxnow.com+ ~8 S. `% F+ L- e. d: {. I
白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇% d3 M, v6 @  o9 M
, W9 V* j+ [) M% T) A; ~$ E4 {6 v
【做　 法】
7 Z7 H' A4 C, r* Y2 C2 o- z# F* I公仔箱論壇1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。- r5 J6 j& c  o1 E
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X/ ~% C; R! G6 F' u! {+ G+ b8 H
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k6 J. b: G( f: e
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。公仔箱論壇) T7 A; D* o- p& T( g, O5 J
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。7 q* T! I! G2 y* _% k
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' g5 ?4 T% b+ |8 u8 O# {5 Z
炸雞塊捲餅        
& A) C% w- W: t: ^: u( T) {www2.tvboxnow.com【材　 料】
* J8 u! e1 P0 I; Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb: O8 a, T' L8 B/ J
冷凍炸雞塊         3塊tvb now,tvbnow,bttvb4 A1 _. q4 Q8 q
蕃茄         3片. |4 d- r9 u/ T* C  T. b! l
小黃瓜         3片
- D7 U2 j5 |0 U5 ~3 E. R$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜葉         2片
3 k( Y! g+ E, ~$ ?www2.tvboxnow.com起司片         1片
( n- c( P/ d3 cwww2.tvboxnow.com沙拉油         適量
2 O8 n5 F$ r( g5 A3 K8 f( {  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) x9 ^2 V4 S* D' Q% n
【調 味 料】
6 V. z  J( i8 b胡椒鹽         適量
) C) {8 d8 S& j公仔箱論壇蕃茄黑椒醬         適量
8 p0 b5 K( f& Jwww2.tvboxnow.com
; b& S' V( C+ E0 W8 f【做　 法】+ X) S( g+ S" l- @+ g
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
7 m# V( M. S! B7 ?4 O; `3 e. Z' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
2 x( R0 e3 k" a0 M) H6 K* W3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
1 U+ }; z( d/ L3 d" B4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

# {+ S/ K9 l/ }% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司雞肉捲餅           K) A, T6 N7 v% S
【材　 料】
: e. W) c; m! g$ L" X' R  `土司         1片
+ a4 `- |% m. R# e' t; N1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞         適量公仔箱論壇( m- Z" _5 W, q) w) g1 F; i" X) v+ J
酸黃瓜         1條
+ h6 z. F1 g% u" U- R2 d公仔箱論壇起司片         1片www2.tvboxnow.com/ ?4 x# T) d5 @& ]
萵苣葉         2片
9 d% {7 t. P/ _) k) ~紫洋蔥         適量
) C7 V# K4 N, z' l6 r/ v& C0 S紅椒         適量
9 Z' g! y. z, I* ]tvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量
! g/ c; }8 V2 X- {3 D( J' C7 W- C* |2 s" S9 A  o0 q
【調 味 料】
2 g% j$ `7 K2 J9 \美乃滋         適量
. ~1 _1 x: O3 r  k1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
' N' s' y9 @4 |5 ~9 N% W! H6 v【做　 法】0 F4 ~: |) q/ n# m
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
4 A! [$ s$ H. Y( x% vtvb now,tvbnow,bttvb2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
+ P3 X6 Z9 y" Y# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

7 T7 @; B% s1 L6 E& n& b$ ]$ t5 k/ H+ G
燻雞捲餅        
5 W0 ^# V' k; W) \4 m' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇* u( c  {& V+ |  B" o9 A& [
印度Q餅         1張
, v! I8 n* o; O1 l9 ^公仔箱論壇燻雞         20公克
' o- y* d7 P' t5 f$ b萵苣葉         3片www2.tvboxnow.com0 H% C8 ]9 T$ s
青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 w' L7 P( R% |& q2 G
紅椒         適量
$ A) Q: S" B9 A# C+ k0 `www2.tvboxnow.com起司片         1片; M  W/ C! ~9 L
紫色高麗菜         適量
! ~+ F6 U( [" Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
" D. X8 j5 c" l/ N$ o. @www2.tvboxnow.com公仔箱論壇  O' q/ m) b- L5 [+ M; y
【調 味 料】www2.tvboxnow.com5 S$ M) B) c6 H9 {( l6 b
芥末蕃茄醬         適量
% W! @5 b9 m# D( a8 _1 F# }- v* ntvb now,tvbnow,bttvb8 @8 x, {- I( N7 a* W* I
【做　 法】www2.tvboxnow.com+ ~5 j' O) T* @6 V
1.將燻雞切片備用。
. I$ T' D) H; a2 \5 X( U) O6 o- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
: T# D: y4 i# y% Q' f0 z7 V: [3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l, L3 c! q2 [. m3 b# l
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [5 Y& F# x  ]6 b, @+ Z* W3 L! S6 i
柳橙雞丁捲        
% R4 m- f% n9 h1 o0 u公仔箱論壇【材　 料】8 B  X$ y# p* v3 M# S
蔥油餅         1張
; Y3 E9 v, _& y5 h4 K雞胸肉         80公克
0 F, r5 O0 v9 X8 f* S, s3 {tvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量公仔箱論壇% F' }8 J/ C5 u' u9 c8 f' w
黃椒         適量; I, U; q/ h* S, u
青椒         適量
% Q+ `2 ~1 O5 A* c5 M% j公仔箱論壇紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b- W: B( L& W; j
蘿蔓生菜葉         2片
- B; Q6 a4 p! L( i公仔箱論壇沙拉油         適量公仔箱論壇; d$ }4 n2 @/ Q% @% m& C  q

9 ]* E' T- Y, W8 t/ F5 G( _【調 味 料】
- {. t  ]2 q+ g" Cwww2.tvboxnow.com太白粉         2大匙
4 Z4 u$ t# T. s& |" q  Xwww2.tvboxnow.com地瓜粉         2大匙www2.tvboxnow.com- f. @* \3 r0 o% A6 y$ d, H
柳橙糖醋醬         適量www2.tvboxnow.com' i' X& d  n7 ?6 W3 v- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 E$ _) M4 h# D; H' P
【醃　 料】
$ P3 t) @8 |+ q; s  i9 ^tvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
. a# F' {, ?) X  ^' W+ C2 M2 ?$ j8 d) lwww2.tvboxnow.com米酒         5ccwww2.tvboxnow.com' J9 g) T6 G# x6 N& B
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 j$ e0 ?" y8 ^: h$ |# x
鹽         少許
* ^3 n* `! Z5 @  r! k  `( Bwww2.tvboxnow.com白糖         少許
  i: t2 h, Q# M4 i+ [香油         1/4小匙www2.tvboxnow.com# U. Q: ]$ t$ ]0 W
太白粉         1/2小匙
+ s& G" ^) q, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L! i6 z+ C" V7 _4 O4 B) C2 u
【做　 法】
4 w( b0 _) b, ]5 u/ Q9 _# Q1.將全部醃料混合拌勻備用。公仔箱論壇3 Z8 B! S; K5 _# U( ~0 Y1 F$ U8 h
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P9 N& d. E' c& K
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。tvb now,tvbnow,bttvb' t$ ^, w+ x6 s# u
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。7 Q2 f, Z* ^3 _
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。3 e. E* H$ {! h4 A5 y. m* k+ \1 s
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇) g3 e: d( x2 S  P1 Z
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

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五味雞柳捲        
; v+ f& V/ y/ C9 L# G【材　 料】
# h3 ^3 y! z% }/ o* T  O1 T蔥油餅         1張www2.tvboxnow.com' j3 ^5 _' C/ e% j
雞柳         3條
2 O& V- F* y, R$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb" v7 Z" V" X. K" Y0 N
豆苗         適量
3 m1 g0 C* `9 ]- E6 z1 R沙拉油         少許
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【調 味 料】
& ]% K5 V5 S  e( B9 {7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味醬         適量
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8 l- U8 d( l) k* S6 X" ^【醃　 料】
. v8 M+ D" O, W9 L& g! ~1 Dtvb now,tvbnow,bttvb水         15cc公仔箱論壇* l/ d, z3 C& B9 k/ X$ a/ M
米酒         5cc
$ u! I1 M( e& I* T2 X& R4 h2 Otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
7 G! e: ?3 ^+ {公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇; s; R* Q/ B4 k7 P  K" t
糖         少許
2 x8 A; `4 W$ v4 _- i香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) j6 N9 t, G, [- V! T# |. \8 c" r
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~0 N' |! ~7 y3 H  ^8 i6 D1 K2 C

1 A+ S9 I3 I3 u3 q7 \【做　 法】
# Z+ ^8 E7 p7 [; }公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。  P6 e, J- ?# P9 y3 u
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
. E. {9 ]1 Z/ Q3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
7 S$ N# h( U0 P# M4 Z" d( }tvb now,tvbnow,bttvb4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
# h8 |8 k: Z, k% W7 W# q% y公仔箱論壇5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
) S( {6 e+ H' B8 o4 O: I" ]6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。