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焗烤雞排        
8 X6 u5 ~' [9 v* u9 ?8 G1 h公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇0 V, k. r5 y' D: J
傳統雞排         1片
0 m( k6 H/ \  K) e青椒絲         40公克
; [% i7 n% O# N9 |: L% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         40公克www2.tvboxnow.com) k. R3 f3 r, s  T9 f. N& _
洋蔥絲         20公克
6 Y8 w# q6 p0 O& {; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         50公克3 _5 h1 S; T9 D% Z7 T) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d" R4 h8 \9 T2 \3 w0 c
【調 味 料】公仔箱論壇& j+ j. D1 g- n6 O  R5 w
蕃茄醬         2大匙
) ~% R. k/ s/ c* Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 y0 l/ }/ J4 _# B, A7 v/ |www2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇0 M' y0 T  U; s! m. d
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 v1 ~" y0 t6 e) N: P$ h7 M
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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8 Y9 x" S+ L5 v$ Lwww2.tvboxnow.com法式松露炸雞捲        
' {! v6 q4 ]9 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- g+ r1 ~: A& X- V公仔箱論壇雞腿         2支
. h$ z& u! n  X& N( y3 H5 q! ztvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
( b$ V& {( \/ o- N9 F8 Wwww2.tvboxnow.com松露         少許! o! f( D* o# ^
洋蔥         少許公仔箱論壇. C) Z: s9 u6 i- s
紅蘿蔔         10公克
3 h9 x) I- t; d. Y$ \* W% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?# t/ ?/ h' ?! @7 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' L: k8 Z( h/ r/ r4 htvb now,tvbnow,bttvbA.鮮奶油         20㏄0 [1 I) q: C% n+ M7 p3 T; Q7 p9 y
雞粉         1/4茶匙
- U0 e1 \* Y& h1 g( D' C  \tvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液         20㏄
& N; ?0 D& [: U* G* I9 l! e美式酥炸粉         2大匙www2.tvboxnow.com9 h  o4 R8 G! i8 z$ W

) u/ l7 J. c# l0 y3 m7 e7 D$ [7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 y0 e& K( _9 u
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
! q" I8 S8 V0 w  d4 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
8 b. x: l  p* ]4 g4 j3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
) w4 `+ a2 `! \5 }  G5 K公仔箱論壇4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。" o3 f$ C. n% A" G' K) m0 `
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。公仔箱論壇0 \- K: B5 L9 r$ c- V! e+ C+ |' b" W
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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. W8 Z. y8 J3 @5 v$ t, f$ {; K公仔箱論壇巧達起司酥皮炸雞        
! y4 \0 q& U5 U7 {$ H; [【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% a5 E+ n4 e8 R9 q1 K
雞翅小腿         4支
$ s2 N( B0 p+ d( E% s% @巧達起司         1片
' H$ C' h0 E, d# n9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 S9 Q) C& g+ @
【調 味 料】
( o& B2 g  v, n$ u起司炸雞粉         2大匙
5 f2 B7 [, M+ Y: D6 m鹽         1/4茶匙
7 f: F. v' F# vtvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙www2.tvboxnow.com* F3 A& z+ ]$ ~" H

# c, X! P/ v/ f# s6 M6 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  i; ^& W0 Q' Y9 W1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
! l+ P) A* W0 K- N; A; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。www2.tvboxnow.com2 |2 `- C$ s$ V1 m
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
9 c7 c$ @7 ?2 G8 F2 p  V# A4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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www2.tvboxnow.com0 C, i; {7 H( s8 z  }0 Z* Z# ?# X
起司雞排        
% ^: Q, `, v5 {' Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 ?) i+ w; ?( ^8 W2 K
雞胸肉         1/2塊
- V# A) C* w& s5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克: B, s3 @. h  s( e" q) b' ^) y
蒜末         5公克
& @& P5 C- a7 f. awww2.tvboxnow.com高麗菜絲         適量
1 Z. N' a, J  @) F9 y公仔箱論壇蕃茄片         適量
; Z6 b! a4 r/ ?: O& n+ ^
* C) |0 ~# `- q  l【調 味 料】www2.tvboxnow.com% Z$ v4 M5 A! e3 Z
A.鹽         1/4茶匙
9 [5 S8 J6 \1 I# `細砂糖         1/4茶匙
. M& s" _; I' k$ a, u  W% z  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉         1茶匙
; Y% u9 W4 I' {. _  c0 f公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇8 N* V( Q: D8 x" z% F! T5 |. |; G8 N
蛋液         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- u$ a* v7 u( h5 b% s9 \" g1 s0 f
太白粉         1茶匙
& ]! a8 V3 }( t+ m2 Q/ [% c水         2大匙
# C9 C+ R% l/ }1 T4 Etvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉         50公克
4 k# x4 i! B# k$ {9 qwww2.tvboxnow.com蛋液         2顆www2.tvboxnow.com4 u4 D; \8 O$ ?- _$ @
麵包粉         100公克
# G, G/ D# C2 \. L4 z, ztvb now,tvbnow,bttvb
- V# d7 |1 N! \3 e& Rwww2.tvboxnow.com【做　 法】
* S) N" s' x5 r% Q% Q( {( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
) m, h( g/ F6 l9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
+ f, J2 {2 w: Q  `$ n: Btvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
# e3 c7 Z9 C8 `$ }% X+ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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金香酥炸雞排         公仔箱論壇$ U9 s: x1 U0 }6 T8 y6 B  B4 Y5 e
【材　 料】
1 a' g9 U& y, T; l0 o' U5 F- {雞胸肉         160公克
5 C* A' V9 U0 X& a" L/ Ltvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         20公克; r( |9 e" F1 S1 l+ g- a- |
麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ f1 r9 N  b4 T4 s! G( q  i. \
青椒丁         適量
$ [0 u8 }! _4 l7 w紅椒丁         適量
4 O" C( `9 D# ~# Bwww2.tvboxnow.com黃椒丁         適量5 x$ h0 P% p- e5 l/ L- j
羅勒葉         適量www2.tvboxnow.com+ S" o" n9 d2 L7 p+ A6 b
沙拉油         500㏄2 s% E8 n- h& v4 Z2 R6 R2 o
雞蛋         1顆
+ I) [7 ?7 N& a# G4 ]3 Jwww2.tvboxnow.com
7 m# P, K4 o' T' Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s2 ?7 @5 l  V
鬱金粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 e+ }: z* q9 o$ j2 ^  A+ e
白胡椒粉粉         適量( v  @3 d1 J/ |1 m  A8 y
鹽         適量www2.tvboxnow.com" _3 {  Q4 M: n/ o7 z+ F# q) W+ j' k
糖         5公克
3 C$ S6 |( K# D0 L$ b
- d" W$ Y8 u0 I# w# _4 ?1 zwww2.tvboxnow.com【做　 法】* T# ^, c* ~4 s+ {1 E
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
* u8 A7 V: v1 h$ F3 |. c+ ]2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
8 ?3 c) i9 P: r4 k: O3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。www2.tvboxnow.com5 ^: p0 V$ C7 j# n2 I
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
6 K% m2 P: M2 K1 C2 _' w公仔箱論壇5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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( q0 F: T; j5 p- Z$ ?# z焗烤雞翅         & u/ f9 G( k  ^! I1 Y8 \1 k
【材　 料】
4 y; s- d0 f+ _9 H+ r雞翅         6隻
2 j: X2 G8 g( ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! N3 j- F0 h; @$ C
起司粉         1大匙公仔箱論壇9 O# _9 L5 T6 E$ L" k7 K: Q
洋蔥蘑菇醬         2大匙
" w, [" Q$ L7 M' k起司         100公克
) R6 |: l0 o2 ^, G$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j7 x  M7 c# @. w- C6 K2 l2 p【做　 法】
  R6 P  W; d7 J" p! c( R1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
# N" k1 ^# ]7 H* x8 M9 a公仔箱論壇2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
; l4 d7 Z# |# }. S5 U+ N3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
; p* A) V! j$ m8 X$ P5 q  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 u) b9 a) s) D# ~/ X公仔箱論壇奶油雞肉捲        
! I  }: f$ I# x) X; d; Qwww2.tvboxnow.com【材　 料】
3 Q% I. Q# S7 u( t蛋餅皮         1張www2.tvboxnow.com1 T# K- o/ p; v0 [- u& F
雞胸肉         80公克
& Z! t! A( p+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         適量www2.tvboxnow.com8 V" e0 _* N: f9 F) k
起司絲         20公克
# [7 i! I1 u  P% h" g! D1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅羅蔔         適量www2.tvboxnow.com- k/ P- U0 l5 M. W! R8 a) L
豆苗         適量1 c2 |5 i* f: o" Q# u/ h
奶油         5公克
) m" x+ `7 [+ V8 [4 o公仔箱論壇沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% ^. c9 t8 J, Q9 [3 M+ [4 v# U

7 J6 i1 D" ^% P: c1 z3 q【調 味 料】
. @8 d7 s4 v9 C/ W. D& Z: X公仔箱論壇白醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 E) X/ Z' X1 ~( _( y' L% Z% u# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ R! ?1 Y  \9 a# Y
【醃　 料】) N  v' h; k1 D' h) a, Y0 y
水         15cc
- ?0 D/ `0 o( fwww2.tvboxnow.com米酒         5cc
0 N& P1 P) e# H, L白胡椒         少許
7 e% V, k9 Y" C" }( o! h0 T鹽         少許
) x# S0 _, X% ^8 |www2.tvboxnow.com白糖         少許
: ]5 x5 O1 ]- L/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
, Y9 f4 I/ I. Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W0 B2 N5 d0 t$ ]2 ]

2 V$ Y" y: c1 y; m4 C" E7 O【做　 法】
( _6 R) F0 A& m/ ]) u" e公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇5 y) n1 h. O" C. a' J1 Y
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。) U* L& |3 T6 n5 `# D& X" m; u/ x
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇& _& {  O. \4 z% B
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
1 F( S5 X+ m+ Z; @' X6 T- X6 ~公仔箱論壇5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m. G; A3 U8 J4 Y7 l) W$ K: V9 ~
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。公仔箱論壇0 _. f( u% L' M# v5 K$ V, H8 N
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www2.tvboxnow.com$ s' q. E- i- D  ~1 _' d9 b
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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公仔箱論壇2 J& |8 Q5 Z- B6 R$ X% C
黑胡椒雞片捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `; Q) Q& B2 G+ d0 R
【材　 料】
$ d1 z$ b0 c  q3 V+ c3 w9 ptvb now,tvbnow,bttvb起酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M% d- N0 a) }* \+ `# l2 {
雞胸肉片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K( q2 ]" ~, L, ~. K
洋蔥         適量
$ @3 u- b( O: s1 F公仔箱論壇青椒         適量
2 ]5 \7 s2 Q' u. S; |, D蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb0 n+ v% }+ f* G3 y( W. {6 L
蛋液         少許5 {, X2 K- ]! p$ I
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: \: o2 p5 [  ^" ?

& _. |+ E# [; \! B9 {: J# H【調 味 料】公仔箱論壇8 p% W3 k/ [, O' {- E
蕃茄黑胡椒醬         適量
) _9 N) i( _% l2 b& D( N1 ]( j公仔箱論壇蜂蜜芥末醬         適量
, u$ \+ G: `# `0 v) ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 k: L/ x* R5 Q9 m" W
【醃　 料】
1 d) O( u# @1 N0 X1 J: S( kwww2.tvboxnow.com水         15cc
& b  z6 N  t! K% d公仔箱論壇米酒         5cc
  V% W* d9 y' `& w2 S黑胡椒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D1 U& `+ }* Y, E
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C1 @" L0 K- m: |9 v2 ]
白糖         少許
3 v' @' M/ @( [) d5 Xwww2.tvboxnow.com香油         1/4小匙  Z; \- e" H, d
太白粉         1/2小匙
) {) R6 m9 {4 m8 P  |! ~www2.tvboxnow.com
2 K( N! i' o6 g, x  I【做　 法】
/ s' w$ M9 v% C  M; @" r; W1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
1 d, a4 r+ w$ W2 J/ x0 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。; v) P4 d$ T1 S: ~& P4 {2 _& J+ U
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。公仔箱論壇0 S  q( G: _! n6 ?5 J
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。1 c1 {* |/ O. W  L
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb: x3 T" D  F! |% K, Q
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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& G4 F( D9 b% {" I: @6 X青蔬雞絲捲        
* u4 R7 k% Q: x/ x' y0 S【材　 料】
. J! j' M+ j8 `8 P, T6 w. C% d公仔箱論壇海苔片         1張
4 u4 M; ~/ }2 Kwww2.tvboxnow.com雞胸肉         80公克
/ k2 k7 [3 \, i' }4 R高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ?( _! _. E& x  `/ S( Q
紅羅蔔         適量
5 ?" m1 h/ P5 d; O( s! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量
2 {! h% p7 J& m% {# L/ w$ @& }4 E' [6 }- Wwww2.tvboxnow.com蛋         1顆
* o# `8 \" M5 Z3 R; B. K& l! p4 h沙拉油         少許
. w7 D2 X! H; F$ v: R5 y5 e! w. h9 M" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D0 x: z* R# ^3 N  e
【調 味 料】, m( ^0 J# Y. R" H7 M! o
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _9 b# \! w7 B8 @
日式美乃滋         適量
" X2 A. s; t+ Etvb now,tvbnow,bttvb
$ B2 L# e. B  @* z7 {: z+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; h9 W# F1 X/ `1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
. D; q: ]$ F$ z5 Z$ Q- L公仔箱論壇2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
+ \+ T1 [6 a% e9 c* R) ^" k$ d3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。www2.tvboxnow.com6 ?$ u9 t" `) I
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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5 p8 B$ ~. f1 e& v1 B1 U公仔箱論壇雞粒蝦捲         1 S( `! i; b5 p: v; p% @; \1 J
【材　 料】3 p; j; g" v5 a% b
潤餅皮         1張
/ `( L, r- F3 n5 p; g* w) H蝦仁         100公克: {; d6 y! w3 x6 D& D
紅羅蔔         10公克
, Y5 B6 g$ o# v! U7 m0 Z/ Q7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         15公克
3 m- p1 y  _  S6 X# g' [# Uwww2.tvboxnow.com老油條         1/4條公仔箱論壇9 V& R4 n4 s8 l! _# L6 ~
蔥         5公克
/ C7 a( \! U* Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜         4公克
: K" }5 g# n8 A! x: B; L0 P5 Z+ u香菇         2小朵
7 o; a1 Q! m- E, D* }0 L6 z3 C6 i/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3小匙公仔箱論壇( U" f7 D) B6 U- A) E' b
公仔箱論壇8 {/ s9 v5 I  ?
【調 味 料】公仔箱論壇# E) S0 Z4 v. E) Z" B+ B3 |# j
鹽         1/3小匙
; H9 U) D0 z6 Y; xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙
  o$ S" `! c# d. L5 U8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T7 [8 M* A% z9 g6 E) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ G2 {; W" r2 x' Z& T6 A# X1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 w/ z+ G' l$ q  M
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
% P( }: Q1 X7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。公仔箱論壇0 K& ~8 s/ x+ j& q, l
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ w: C6 @8 |1 V' W% B4 x: C
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
* ]  o, v* Y  W: o7 Mtvb now,tvbnow,bttvb6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

2 j* B$ k" w  A( e& m8 A! q4 b
炸雞塊捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P' z" b8 H* B! p" B
【材　 料】4 q* g' b$ [: ^7 M0 E
蛋餅皮         1張$ C# Y2 y. M8 l, M8 P
冷凍炸雞塊         3塊
# |5 b+ E8 a  Mwww2.tvboxnow.com蕃茄         3片公仔箱論壇. U$ a6 V$ K4 ]
小黃瓜         3片
) J. C" e3 j0 T+ Y0 Twww2.tvboxnow.com西生菜葉         2片www2.tvboxnow.com4 k2 I( D# o* k5 }$ |5 k3 R2 T
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb) D7 x; F4 |7 c, h! M+ }
沙拉油         適量
5 F. O+ z' r% E1 T( t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  t( q7 u- s7 {& v  \! ^/ w
【調 味 料】www2.tvboxnow.com+ I  Y% a( o7 z  c- s3 A  e
胡椒鹽         適量' e/ C, v) x; q$ A' Z- w5 ~' T
蕃茄黑椒醬         適量
/ t/ }/ ~7 f2 b$ {2 ~. N  o$ n* Q7 s8 A0 V2 X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" W2 i! ], n' h3 _% C9 z
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。公仔箱論壇- D5 F1 ^; N) f% y9 |* @6 }
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
2 r8 o; b4 [) L& S6 D3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇; R! D4 |" E) i
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 j& G& S: R! h' h* s
土司雞肉捲餅        
, T' ^3 r/ G5 Q. c2 R* ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇) q4 J' V( p( h- E1 h: E
土司         1片公仔箱論壇# Q+ k- F  Z! }5 |
燻雞         適量- C4 |4 i2 x% [, j
酸黃瓜         1條
5 n7 m# z/ z, t5 h4 E5 M9 Ltvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb- t3 p: t( A1 c, n4 r' l
萵苣葉         2片5 `1 Z$ K2 L- G/ r. b, [
紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `  F, M/ j# k3 K* K$ o& t+ Z/ ^
紅椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 o" D4 y7 p9 I# m; i% u
苜蓿芽         適量公仔箱論壇# Q% k- U7 X# w# h* L) y
tvb now,tvbnow,bttvb) ~0 K  I, F' C$ z# o
【調 味 料】
0 i/ z5 G; T; b美乃滋         適量
7 W. r7 H/ o- b( Q7 S$ X/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _! K2 H: W* ~5 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 |, @, c3 R# K( S9 m. t1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。: e7 B9 T8 \. M/ ?# v* o9 k
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
9 Y* h; h0 v8 n$ K7 g- E1 }- w' \公仔箱論壇3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 z4 w1 g8 t( X. K& t4 J8 P9 e
燻雞捲餅        
* M  Y1 q  p; V3 t: {; k3 fwww2.tvboxnow.com【材　 料】
6 m7 Q" v/ B) F; r/ M. c9 ?公仔箱論壇印度Q餅         1張
9 j( H* a6 z' e$ z* ]3 X( H2 C燻雞         20公克
& s  Y- Y* k/ a2 I/ P萵苣葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb3 v7 q& i' |9 u+ v+ p
青椒         適量
5 M  `% _# N% Jwww2.tvboxnow.com紅椒         適量
! z7 p7 k, m0 t公仔箱論壇起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb" {( S1 M; Q) c& f, g7 a
紫色高麗菜         適量www2.tvboxnow.com3 S3 F; C. I! ]7 C  y$ L# g! _8 S
沙拉油         少許: A7 W7 b4 o. R! n% _& Q  {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R0 {+ b  N- r  a+ Y9 Q
【調 味 料】
: W& b0 \+ H7 N- atvb now,tvbnow,bttvb芥末蕃茄醬         適量公仔箱論壇& S4 B0 [9 p! C) N9 `$ e2 Z
公仔箱論壇2 n* c5 L% ]4 x. K7 G
【做　 法】& i, E$ }: i  o! n) n" b
1.將燻雞切片備用。  ^, L4 K3 o% m. u) O5 P
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
+ H4 O4 j: r3 g: L公仔箱論壇3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
0 l9 o/ l: E* v5 B0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

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柳橙雞丁捲        
+ S& s' ]! s+ G( r5 E' g【材　 料】www2.tvboxnow.com9 l" B$ S) ^# O" c
蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb' Y2 b- ?4 I# O7 _4 J  b
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l6 ^5 ^1 I4 m2 n' ~
紅椒         適量
" k. }" N5 v  N! o& k黃椒         適量
, ?' y' y9 H* a3 `  e7 n5 ^tvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量
7 |7 F4 i. |0 V% {  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量
' K1 ]$ P7 R0 I5 b  b* L蘿蔓生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ p& {3 ^, z3 D& p7 ?. N5 X) W, g) d
沙拉油         適量www2.tvboxnow.com$ Z9 h$ F# t( X$ p$ T5 [' ?* F
公仔箱論壇5 R/ B5 E1 ?3 z2 {5 o9 K
【調 味 料】www2.tvboxnow.com, g: j/ S9 h" J) \9 @1 M/ C
太白粉         2大匙公仔箱論壇; s* g4 D* l  N, B, [& u% J" G, J5 j
地瓜粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k4 @# e+ h1 ]! l0 v, u
柳橙糖醋醬         適量www2.tvboxnow.com" T8 l  G9 ]0 w$ [
公仔箱論壇- b; ?: N, B6 ^, O: a' F
【醃　 料】公仔箱論壇0 K& t2 N9 J2 u) H! ?9 _
水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f% G3 N+ g1 X# d. r9 m& c) Z. Q
米酒         5ccwww2.tvboxnow.com3 Y% z: s/ t9 _' @0 R# H" k  @
白胡椒         少許
/ h' @: m$ X5 r1 Y, |# Q0 f公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W5 v5 k4 E9 h- E, v* N
白糖         少許公仔箱論壇  a! Y' l7 \$ |, S9 x
香油         1/4小匙
* S" J# O( Z5 n9 r  I) W% F7 D太白粉         1/2小匙
, g0 C6 p. B: W- C1 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j; r6 x7 J: [* x
【做　 法】
+ J/ L# ]; D0 y5 I1 a- Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料混合拌勻備用。
5 [# u) E/ C& e7 d) n* u2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。www2.tvboxnow.com# A1 Q7 A8 x. j7 T) f
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。公仔箱論壇: d, e) ^* h) x; E8 }+ j
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
7 g) }" W3 \8 H  Z. Q公仔箱論壇5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }- W9 Y. ?3 L& T) F5 r) D8 I
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。+ Q  d( m6 e+ ~* x& u; q7 U, j" v
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

* F" f$ U  |! ?# u6 @五味雞柳捲         ! f# m4 m; ~2 Q* O
【材　 料】
& Z  o3 t) P3 z( P7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張公仔箱論壇3 d6 {* B; X) Q# o  I$ ?
雞柳         3條! p% T% @" L3 s9 {, s+ j( ?
高麗菜         適量
( X' j# _' A% Q8 z% h; h' f* F, C3 @豆苗         適量2 `- o$ W/ ?5 K4 v9 j8 L# }
沙拉油         少許
) ?' f- T  X, z+ Qwww2.tvboxnow.com
# i4 D0 H: k2 |- P3 F2 P【調 味 料】www2.tvboxnow.com' r4 X9 c/ u0 q- a/ o: N  p: m
五味醬         適量
9 P" {1 K  i0 D8 n# X公仔箱論壇
' H; j9 h0 ?  X【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 O9 P" w# _5 F4 H
水         15cc
4 A: |6 R2 H, u( a. }; [公仔箱論壇米酒         5cc
* u- a2 p1 [$ f  r8 K; C白胡椒         少許
$ H9 x5 E5 j4 p* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許# B. L. Y0 `& P* m+ A) D0 B5 ~% {
糖         少許
% ~1 s" D7 A4 N  ~$ n香油         1/4小匙
3 F6 L- O; R( U2 p5 L% e太白粉         1/2小匙: I5 u1 _; A3 V$ v2 I& k

! I/ ]7 ~" \2 c5 @: V2 T  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 C8 ~) R& ?& i1 ^
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
6 `2 ^$ X" g  D/ nwww2.tvboxnow.com2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
' h: C& l$ C6 Q: O" c. ^6 Z3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
9 y* D9 B/ G7 ?4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u0 |$ x) J* d, w5 K
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y* }: J' W: J+ h
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。