BeiDouChef

www2.tvboxnow.com/ {+ W! g) z- B, ]% ?
培根蘆筍捲
) K, ~  u( a7 V1 g; d公仔箱論壇【材　 料】
8 y7 j6 i5 S! R9 ^) D1 _培根         5片www2.tvboxnow.com, f% Q5 {8 r! T2 T0 z
蘆筍         150公克公仔箱論壇9 Y% X- M, B4 X3 f$ {7 U6 ^
薑絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U6 L/ }. O+ d
沙拉油         2大匙
3 ~6 g' f) }( q% ^$ U2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F# C2 |$ r& n" x
【調 味 料】( ~$ W/ s2 W8 s
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# O+ @3 `9 S% Q/ l5 S3 z
黑胡椒         1/2小匙
9 I7 D$ C) T) g2 s2 C, lwww2.tvboxnow.com米酒         1大匙; _, w; G/ {+ b" C4 s' E. e7 |
公仔箱論壇% W# V# `: i8 _" o- w! b( F
【做　 法】
9 Y1 z4 M, o. ^, a+ n# |. b2 A; Hwww2.tvboxnow.com1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。www2.tvboxnow.com2 k8 L) F* l- V3 x) y  A' m% T
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z# b+ ]7 ~1 w; l0 j% y
3.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X1 U; y& ^+ g6 H3 ]0 A( ~, k
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com! D1 u# ]  f& G3 Y8 y
9 H) O6 N# A- m" l7 l" }# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j6 ^" D6 f1 S
焗烤紅酒燉肉丸
) I7 X7 {6 V4 J/ U5 @公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U) I( G# R) X# _$ K7 e
牛絞肉         300公克www2.tvboxnow.com: d# E7 j# ^5 y! S& @3 G6 G8 r
豬絞肉         300公克
: W+ q* ^! M6 k& X: j4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克公仔箱論壇1 P9 Y7 t# |; W* @- Z6 o; Y
紅蘿蔔末         50公克公仔箱論壇/ @3 v, N$ R. g% z+ q6 B
麵包粉         20公克5 ^, p# m: {) t* e1 ~
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb. a# B1 w* K$ J8 B/ q3 k
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* t: u$ u7 o7 [& V6 p2 q- T
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) J5 a5 w* n* f2 \
紅酒         250cc
, u' K) E4 M" {" `0 x- C蕃茄紅醬         10大匙
  m1 \8 b. \! D# M, j1 c2 m! I焗烤雙色起司絲         100公克  ?7 N9 q* x+ h- l( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `+ A& q3 S$ T, M5 }) V. q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y" T2 U5 l: R5 C5 W% ^% A
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
# `7 Z2 G' E  ^. rwww2.tvboxnow.com2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
& N$ a# n. B8 [4 ~2 N3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。公仔箱論壇/ N. w# J* m6 ^# r7 h* H7 H
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
  W2 z5 K1 S" H2 j4 k% s4 t$ r5 ?5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

' W$ o& k4 L& g' k! m
; v! \6 I7 z- q9 cwww2.tvboxnow.com
$ }6 ^. _& [, Gwww2.tvboxnow.com焗烤咖哩鮮蝦豆腐
  ~8 r3 I1 \% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, O" V* U1 U# g( t0 X; \/ B
木棉豆腐         1塊
' g9 |( @# U- `' c- r9 Q- A+ U鮮蝦         12隻www2.tvboxnow.com' _8 o, _+ y& m& e$ B
橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com/ |! ~) y% E% G! o- u/ z, v
洋蔥碎         50公克
: \4 h2 E5 ]+ X- I# u8 ?, T蒜頭         1瓣公仔箱論壇$ r; N" Z/ q$ B" l6 h, G
白酒         1大匙
9 j. {$ b7 J% l/ t" L咖哩醬         2大匙
; J5 p( R* l* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc
, p5 n  D* o( s( n$ Owww2.tvboxnow.com起司絲         100公克
/ \, L6 q7 _- T" c4 w( c( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n! y: l1 G( q7 B" o! K1 [www2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [% b! a+ N6 D* J8 g) ?
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s; u* M7 K( E8 e9 @
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o. b$ Z6 q  t+ K" ^8 z0 O8 X
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。" j( K3 L% Q1 i  v: R
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S" L/ N9 Z8 \" E. I
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
/ @! J$ e, J- h6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

8 x0 w: e" Z( Y$ ztvb now,tvbnow,bttvb焗烤德式香腸青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N- J( S; d/ u2 w0 ^  w
【材　 料】公仔箱論壇, X( F6 O  ]% _" e+ s
青花菜         1株www2.tvboxnow.com) a% E1 `) U) p6 a
德式香腸         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k& _, G1 _& l, y7 E  p4 i
蒜碎         1瓣- i7 K. P  G" |; ], L
奶油         1大匙
5 a: {' o" M* R奶油白醬         2大匙) |: {( ?- k$ t
高湯         100cc公仔箱論壇: U9 b4 k4 ~7 ^8 I
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: A8 j7 w6 J' W/ Z7 v4 M, N6 I# \; R: {

7 _: {. u8 z9 `& D0 S+ kwww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~! W3 Z$ i0 X4 x
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。0 R; e' T/ |3 _# L
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
1 x: K* }8 Y3 X% N. p+ Ywww2.tvboxnow.com3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。www2.tvboxnow.com4 M5 n. T2 r% n* B
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

/ _5 T* U7 x3 u+ h. s9 j% Qtvb now,tvbnow,bttvb焗烤奶油鮮菇
+ ]& q0 f  g/ c5 p【材　 料】公仔箱論壇! m. O! x5 }( f
蘑菇         100公克
" E7 H' w- `. c8 U. o+ }公仔箱論壇鴻禧菇         1盒
* W4 z4 j. i2 M# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇         100公克
" O3 \- _% _& ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb1 z# L3 L( p; L3 x5 \. j% l& ]
奶油         1大匙9 C) t$ W" b$ F4 [
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I$ F. Q, p6 t9 C
高湯         100cc
  ?% e/ @% h2 f% h! J# Q/ Owww2.tvboxnow.com起司絲         100公克
* Z7 g) F( k" m+ Q) \; @. i. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y9 @* B3 E+ x4 E7 Z0 m% `  y
【做　 法】
7 d, X9 ]$ a7 b4 [2 x5 }1 b5 e1.將所有的菇類洗淨備用。( F" m- n; S6 N% G, Q
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
* i, v! y' g6 G* z9 i' n6 ^5 ?3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
1 A. ?5 p; h9 m, h* D公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \8 [+ G4 i! R% R8 _0 Q  j5 F
焗烤咖哩甜椒www2.tvboxnow.com( \0 R( d% T8 [
【材　 料】
8 B0 W; F% ?$ v/ a" L7 r( B$ R甜椒         2個
, W: ^5 [  ?2 W" A8 x5 ztvb now,tvbnow,bttvb艾曼達起司丁         50公克) |5 O: F$ V; _% Z! J8 |, V
洋蔥丁         30公克
5 J2 o, O/ B7 m  `, B; k公仔箱論壇蘑菇丁         30公克
' |! P( |! k2 b. O& C蝦仁丁         50公克
8 B5 ^1 A) e3 P4 r/ u, Y白酒         1大匙
) Q3 \" x2 |2 v& Q. Z7 y; }www2.tvboxnow.com咖哩醬         2大匙
# k6 ]/ U% {9 o, R$ E- ?1 k5 [9 Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b" U, S2 K( r2 n
起司絲         100公克
1 _' M; q8 R/ y1 A4 _* P
" ]4 c- g3 h) H! j( ?( q2 E【做　 法】9 M6 G6 z/ }- C0 W( F
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。9 U5 ^# T) T: X
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。8 N& n  B1 T: i* v0 Y; {/ n
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。公仔箱論壇- }  ]% X  k6 A; ~  h' L$ u
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。8 a! {# W, m4 v8 A1 t
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com% J/ [3 `2 F& Q- B, Y# x
起士蕃茄煎餅
) |& d7 f" {# q# L【材　 料】
$ }7 X* V3 C' F( P: ^# bwww2.tvboxnow.com小蕃茄         4個( d4 q; v' |0 q+ O1 |7 {
熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb; q- ]3 ^; e9 w, K+ n, k
青椒末         1茶匙
$ b1 b& N  h0 v/ ~; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克- g. A7 V" _* `, f+ u2 c
沙拉油         2大匙
# P. v7 o2 z+ \- {# `公仔箱論壇麵糊：
5 ~, ~* R$ e8 `; m$ i* I公仔箱論壇低筋麵粉         100公克
' {  `4 X% c3 _4 z4 e在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) s# R; h2 T$ d% A( @
水         150㏄
" @. \% t3 u1 ]8 {6 p# k, U鹽         1/2茶匙公仔箱論壇- J3 e/ m: T8 D2 i# E

0 F8 _' {+ Y0 P8 [9 t+ W, V【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j8 K" P/ h% m1 l) J" z- J
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。9 m" e" R/ S1 w
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
- v$ T9 M0 s: k+ a6 Ewww2.tvboxnow.com3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
+ X* `7 b& P# a4 B. {2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com. d2 u  {, k3 t( X% j: T+ k& c* ^
法式炒蘑菇, g& @0 P2 j9 J
【材　 料】4 U, I/ ?( u: K# ]
鮮蘑菇         160公克
+ ?- P2 m0 s9 N4 {6 Y6 m" }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 E# P8 H1 W7 @2 C: \9 W, o9 p% a
乾蔥         2粒9 ^9 c7 Y6 `' ~! X# R
小豆苗         少許
" v9 f+ ]) @" H# I1 J; l$ a1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q' M, i3 D6 u" L( z
www2.tvboxnow.com) Q7 J& B, k  p. m% ?
【調 味 料】
. f) ^* J6 s' ^1 |, n; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹         5公克
# W  D& q" z0 B* ^* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W: U6 |* X+ N. @2 }" e6 D8 M" E: d9 B
白胡椒粉         適量
4 W( S5 g, f+ f0 ~公仔箱論壇
- b. _, j, f- C# ]7 s公仔箱論壇【做　 法】
( p4 A. J% Y  `- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- L7 u( U/ b/ w3 t! S; U* G- g* V
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
* Q" n5 f, T: X. @7 N7 o" Mwww2.tvboxnow.com3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

- I  p) E+ E9 U6 `$ U# X  ^www2.tvboxnow.com火龍果海鮮盒3 a( T' x1 a+ Z
【材　 料】
" N7 y! M& s/ e9 J6 Z透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G0 ?1 j& e0 [. a. n
蝦仁         30公克
1 K! o8 z6 i3 K( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文蛤         20公克
/ ^/ m, H. |/ [% c$ wtvb now,tvbnow,bttvb火龍果         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% f% q/ H. V6 u
西生菜         20公克
- u/ Q# x  J5 O4 [( q( mtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         10公克www2.tvboxnow.com2 k9 }4 }2 _4 Q; w( a$ J
酪梨         10公克
; y" Y5 ?: _" v, {, X4 [3 n) m# n1 ~. s. g0 w( M/ R5 ^; L
【調 味 料】5 ?" S4 {9 r) F
檸檬汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }1 c" C3 a! a7 ]2 @: u
淡色醬油         10公克
. \9 O+ u: B* W, g9 [tvb now,tvbnow,bttvb醋         5公克
" A* c7 h/ P5 h4 B2 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
0 k& _8 Z- |8 P. Q/ n1 E5 U辣椒末         5公克
/ {) h4 S: \' @8 D/ o$ P
7 z6 \4 O+ Q& t5 y7 Jwww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E  I2 R5 R, o2 G* D
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。www2.tvboxnow.com( U4 U  G8 i2 C- p; P
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
% \2 X( M. K) V$ J1 vtvb now,tvbnow,bttvb3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。公仔箱論壇+ s6 f& J6 Y* e, r$ B1 h6 N# G: I
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
7 p. \' K6 q7 w- q. |5 _# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。公仔箱論壇, a% K0 }  e0 e& h" Y1 r9 Z
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com$ \* \- K: B  v) t  t6 u* L1 K1 w
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬. A3 b0 G+ f. H8 \: [# s+ C0 q" s
【材　 料】9 \/ U7 r: R, F- t- ~3 ^4 z
活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! w' n8 d" u. o
節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  j, _$ U. A0 `3 Z0 l+ n
彩椒         20公克www2.tvboxnow.com- ]* F8 a% G& G
巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i" L+ ~1 ?4 Y9 p; k) n* e$ G3 T
洋蔥末         10公克
8 Y2 _) [- k* P1 x$ e( Twww2.tvboxnow.com
4 I' ]4 t. v) j( P公仔箱論壇【調 味 料】
, m+ V. G5 m  x: C" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克公仔箱論壇1 L: y$ D. Z# d# }
橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q+ B. v5 c! G
義式香料         3公克
2 U' |4 Z& [# h" A' a: ?" ztvb now,tvbnow,bttvb' e4 V: C5 m: o1 n4 T
【做　 法】
3 [* N! K9 m0 F公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
8 z, G% s) I; a7 B5 V, z公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Z: P) u0 n- A! l) {4 e  O
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
, F& a/ X9 V5 i4 W" p, E7 @$ ttvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

4 d7 E3 M) U  B4 Nwww2.tvboxnow.com菲力豬肉捲
! x  E1 d* {3 v【材　 料】
5 n; I7 E! i/ l  a9 P9 k公仔箱論壇小里肌肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb' w/ g$ s/ o$ `% y' ]
洋蔥碎         1茶匙www2.tvboxnow.com1 N6 s- E- m% u  K, U2 L' ^
蒜頭碎         1茶匙
5 w% h' s, \) M% Y% K0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個公仔箱論壇! g' q' |/ E! B) \
奶油         50公克+ l, o2 ^6 O7 q+ ^* ^
白酒         50cc
1 R' G: u7 Y% C  F5 otvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
( i' u9 @' h0 p  b9 |7 {$ c3 k0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q2 F7 H: r- N0 P/ D: Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 z3 t6 Q5 \. ?4 m4 U3 C3 o. O, q黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇/ L0 g! `; d* b7 i0 o  W
鹽         適量
" N0 \) x9 ~# i糖         適量
0 ]  K  a, r% v) z1 |, ^0 Itvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙
) V7 d0 Z9 J* h3 P- jtvb now,tvbnow,bttvb
  L) V7 T1 O( D" K【做　 法】www2.tvboxnow.com5 R% e" D, t) Y; j
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
( b# Q; q; d: b1 r8 z; {2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。公仔箱論壇3 ]" c9 {. X" T& q4 _3 d* b
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。) \; X9 {2 z. z3 ~3 F
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
+ C. U# u# E+ P" G; Y% a1 ~9 a$ f6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

8 k" i8 O/ k) F! k( s7 Q6 U迷迭香焗烤海鮮飯
: G' k3 q, R) ]- a公仔箱論壇【材　 料】4 U* [/ b) z# S# g* ?2 }
1.洋蔥丁         少許
2 @5 w0 T" M6 b; k7 ?公仔箱論壇蒜末         少許
- t7 `* }/ s# J5 q新鮮迷迭香         1枝
7 y) O. I& T) n: Y9 b公仔箱論壇2.蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _9 ?0 X+ c1 `, U% p* D
花枝圈         適量( K; v/ \  l. r* f; E* o) d# G5 O
干貝         適量, `4 u" C- B2 C
去殼蝦肉         適量
7 g- [& U1 R- L$ X扇貝         適量
  ?& t) t. r  b) A. k3 ]: Etvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量
) z( a* A% ]; |: ~紅甜椒丁         適量公仔箱論壇/ `! v" D- i0 F  b9 m
黃甜椒丁         適量
/ z7 t. f- X/ }: z" j0 Q& `! ]公仔箱論壇4.白飯         1碗
+ A5 m& ?: i! y* x2 N* @: x: Q3 cwww2.tvboxnow.com玉米粉水         少許
( [6 f/ c8 V3 m. e1 fwww2.tvboxnow.com起司絲         適量
) x. d* i$ ]  Dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~; S2 y, W6 U9 ~" K) `! m4 @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ?) S$ ~# e. }) m2 S( r4 R1 @
黑胡椒         適量
; n% w4 [# {9 e! V白酒         少許
7 \; t& ?( ^2 f3 E+ K& T8 c. @- l香草高湯         240㏄
/ Z$ S; [$ P5 Q- Y8 X公仔箱論壇鮮奶油         2大匙
8 i' h* z. u+ w+ d: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許www2.tvboxnow.com5 S5 z/ F, [, ?1 b$ Y9 z6 Q
公仔箱論壇! m  S! ^- d! `; J0 e
【做　 法】
$ [! _0 n; ?" {' u! J+ q' Y1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
5 l  o/ d' z4 g* P. ], d3 v5 I; Y% D公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

  ^2 H/ i* t  p6 ?4 J) e3 i8 c4 a) Y
4 Z' G- A1 q# z; \: W! M公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 Y( O( w: s: Y0 j6 e  x
煎培根香腸
2 @# j' o3 w: a4 o" t- T% G【材　 料】
/ S% c8 \9 c1 r2 \" F. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克
5 p1 h1 p$ n7 J6 y% a培根         4條
2 O  m2 T1 P# P" D8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量# w, c$ ~, F/ |' _8 [) k5 G
培根香腸醃醬：
4 p- G, S# F, a5 R鹽         1/4小匙公仔箱論壇6 _+ p' p- @% |
白酒         1大匙公仔箱論壇1 o3 e# v% `& q2 v3 ], L( h
橄欖油         1/2小匙
2 B( Y5 U! Y0 Jwww2.tvboxnow.com百里香         1/4小匙www2.tvboxnow.com; F' }/ V/ s: V/ V7 N" ^
迷迭香末         1/4小匙www2.tvboxnow.com$ n5 R8 G9 @9 D* ?# G' R$ ^- d
蒜末         1/4小匙! O& c0 q  ?4 Q: ~' R
洋蔥末         1/4小匙
7 j" \5 ^' m" _9 S% e6 H6 T$ _  o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& `$ d3 h6 g% Y0 ~" ~/ a- o. v
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
" X: L: [! N- j) @  O6 e5 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \( l1 a- T% d* P
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。公仔箱論壇6 @5 h/ Y" f( q; w
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。( r2 q4 K" K' V7 @6 ^
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
- _& l( s. w) {) Q3 Q公仔箱論壇6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

. @+ V, f& v6 G1 n! b$ k( W6 B公仔箱論壇
" k: t- X* |* h3 G$ x5 ^www2.tvboxnow.com) [0 O6 v! Z) P+ J
脆皮魚派公仔箱論壇& D, i' e3 q- m/ T0 T) F
【材　 料】
% F' \) s& h* Y0 t" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白肉海魚         1片. O: l! J0 Q6 g  o- f
胡椒         少許公仔箱論壇) o* w" F- ?2 L4 n. y- D7 i: ?
鹽         少許公仔箱論壇6 k5 o( ]7 c- g
麵粉         少許
0 y" H; W9 h$ C2 M- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩麵糰         150g
$ z% {& Q5 @5 `0 |9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/2顆
" i' ~! X0 y4 O5 k碎香菜         1湯匙# @: q5 ]3 S+ z2 {' E
起司絲         2湯匙2 N2 e- j) l& p# T/ M) ?& E. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i) p) P9 p. ~% b& c- A0 O  Q. D. v
【做　 法】公仔箱論壇9 g8 C( g! }+ ~, b
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。www2.tvboxnow.com1 M7 g: |$ T5 {- `3 _( z
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。4 t- v- y% \) g2 u
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
' O/ q! e, p; w0 T) q公仔箱論壇4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _2 V0 G; N# j. u  G2 r- B

5 i$ Q) G( J9 a! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b& p: ]% i5 ^% u' E( ^" Pwww2.tvboxnow.com蒜香鮭魚捲
# @* S$ w. T- `- w# ^4 ~www2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E* Y. H$ V7 t' b$ F, K8 V% m- V
鮭魚片         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w- k' [8 K& E# @; B
洋蔥絲         50公克
2 z! c3 Z9 S. O8 ttvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         50公克
/ l- b# G3 j# n2 T5 i+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜條         50公克
3 t# z# U- |' Z$ S公仔箱論壇紅蘿蔔片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `4 O' X2 H- W  P# Y1 e
白芝麻         適量
7 W0 d+ v9 J/ R+ Ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊         2塊
3 ^5 ~5 Q& h3 I! m沙拉油         2大匙
3 |* n9 u$ m% \0 [. P/ vtvb now,tvbnow,bttvb
; x3 f, C' H( |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 H5 \0 D1 h* N) t
蒜片         3大匙
5 {1 N5 ]* U) M% H# `tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         3大匙6 |( T( f1 X# U$ {3 H1 G9 H+ r
糖         1大匙www2.tvboxnow.com5 z: A( N2 s% A! S$ V
鹽         1/4小匙
! m/ o/ F$ V! f8 B4 r+ Y公仔箱論壇米酒         1大匙
5 r, k3 d$ n9 T3 ?9 U味醂         1大匙公仔箱論壇6 U. k9 c3 {# D# N) M3 ?+ n7 u6 g
水         120cc+ v+ O* p9 A3 s) l
tvb now,tvbnow,bttvb6 S/ Y( [( i5 K) E- s$ Z4 y
【做　 法】公仔箱論壇5 L+ v5 N2 }/ s5 p8 T- K
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。' P. i* Z$ a+ \) X/ d% A
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。公仔箱論壇% E$ ]; `; B! E
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。