BeiDouChef

& T3 M% Z5 b5 v# z# }1 l1 L
培根蘆筍捲
0 r; t/ t  e3 D4 G- g【材　 料】
9 \8 W: k% p( Q& G8 j培根         5片
$ i; A+ R. }; q- H; [8 W, Gtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         150公克8 {0 B0 q; f# k2 K) I$ z
薑絲         50公克# V. s: L6 y2 l8 b4 ~) M
沙拉油         2大匙' t4 X: Q0 S4 u2 b! D  a: z7 m2 f, b

. E: W  f3 V8 r; B9 c+ I6 T7 C【調 味 料】
& V( s! m+ o- s: ]. h1 ?公仔箱論壇鹽         1/2小匙
. E9 h- a% J6 y5 O  @& z9 c1 t4 O黑胡椒         1/2小匙公仔箱論壇" d4 ]! f6 ^9 ^7 U% B0 S3 e2 _
米酒         1大匙www2.tvboxnow.com' @; c4 ^% [2 b7 R
. [3 W) R7 \7 v
【做　 法】
! _' b; ]# s' @, K7 Swww2.tvboxnow.com1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。8 E. [% h' ^& Y
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。www2.tvboxnow.com4 f- w  a2 K, y+ U' l
3.將所有調味料拌勻備用。% \( u$ z: T5 ^' o0 n+ ~
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

# }* p4 K+ j% C5 f, S: [tvb now,tvbnow,bttvb5 u' ]' [- F( p* q0 C

& t& `( v0 F1 c/ q; z, n* h% Btvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅酒燉肉丸tvb now,tvbnow,bttvb! ]! n& |/ H: N/ z
【材　 料】& p" t* E2 m* m
牛絞肉         300公克
% K: ~% G: U/ W  ~9 a公仔箱論壇豬絞肉         300公克
  h) o$ q5 _7 w6 p: f洋蔥末         50公克/ M6 g- ^! {, b, V0 M& J# W
紅蘿蔔末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k9 w  q) B) S; ^6 t+ \1 ]
麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! F+ k4 L- S& ~7 g9 r( I3 ]' o
雞蛋         1個www2.tvboxnow.com5 u/ v5 I/ a4 u+ k) Y$ m
麵粉         適量www2.tvboxnow.com- g$ D5 l, E$ {- T
橄欖油         1大匙
. O  J6 f  c. }5 a  c- G4 e, f  }tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250cctvb now,tvbnow,bttvb. N0 ^! v" Q6 f) ?; h. x$ |  V' V
蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇9 Z  L. ~: d' H1 x/ U( ~
焗烤雙色起司絲         100公克
+ W0 r' l5 [' n( g0 E* W7 T公仔箱論壇公仔箱論壇$ |* o/ N- U( @2 t4 d
【做　 法】
: d2 ~/ U2 e4 [! ?" s7 ytvb now,tvbnow,bttvb1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
8 r+ e- v3 K- g( P8 d5 D( ]0 X$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X3 u8 q/ m" |( L
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
% N0 g: z  ~$ U% }4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。% |2 A& f5 H* T* }+ u
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

! J/ S. M, G) K9 z5 I% ?) g- S4 L1 Q, D
: t6 i" V6 D4 X4 t0 @0 X. b* n
焗烤咖哩鮮蝦豆腐* `2 F$ l$ ~5 B8 f
【材　 料】
2 J* M7 ^/ i: J* v5 v木棉豆腐         1塊
* q4 h5 Z+ |! G7 M鮮蝦         12隻
  _0 ^: j$ q) h4 ]3 }公仔箱論壇橄欖油         1大匙
' h" j2 m" S. E( r( r/ }; ?# O- f洋蔥碎         50公克
( G, y: \7 {' o& g: _" C. _$ ^) o# Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1瓣& H" N* B- H9 I6 L- j. P, B$ s
白酒         1大匙
7 \$ y; _, f: e3 l0 e+ }: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙
) _) e4 i$ M0 {7 [www2.tvboxnow.com高湯         100cc6 y0 r+ A0 d/ X# j7 v3 `, ~9 o
起司絲         100公克
: {& d. N5 x  S3 l公仔箱論壇
/ A0 {" u+ ]* X0 u* ~, w* o: ~) v% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% L+ z& f7 y2 ]& K/ B  i$ E$ g1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
/ a- V7 ?. O8 n# o9 @公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U# a! B! w& h+ O, j0 `  g; X
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a, g. V1 [8 H( C
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。公仔箱論壇9 W7 M+ f# T  f
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
8 B7 O6 s4 s  |tvb now,tvbnow,bttvb6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

, k( A8 {8 U: A5 |7 J4 g# I焗烤德式香腸青花菜www2.tvboxnow.com. a) `- M" @- I6 x( p- L
【材　 料】
  u2 |$ Y; E" I% u+ C6 vwww2.tvboxnow.com青花菜         1株
& _  |( q8 ~0 y& ~' g5 y德式香腸         100公克
3 r. S: P# Y: Y! s蒜碎         1瓣
8 [4 O% |; O7 |2 w5 i4 D$ R9 W4 c奶油         1大匙公仔箱論壇" C1 g9 Y2 B* A1 g& u7 t2 O9 Y0 m
奶油白醬         2大匙
7 |, g  ~5 n8 B1 ~7 e5 P5 ?3 x7 D! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc
# ^" ]2 q+ L8 A# n& ^公仔箱論壇起司絲         100公克www2.tvboxnow.com% h( I* l: L6 v3 v0 h
% j# t6 U' F6 O1 O
【做　 法】
. {' \- L, ], k  z8 O3 \1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
' T3 e& F' ?# [4 Q5 d: F2 e" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O5 u0 _4 y1 ]8 t
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。) C8 |+ d" _7 r9 F8 F: B
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

! u3 E% U& d1 ~3 x$ N1 Z" [5 c公仔箱論壇焗烤奶油鮮菇
0 L, D0 b. d: M( m- q" c" T公仔箱論壇【材　 料】
! P" @' Q4 P4 A7 B5 A: a1 F蘑菇         100公克
- W" G3 t1 O. w8 G/ s0 x3 y+ k公仔箱論壇鴻禧菇         1盒
3 W& R% X1 E1 z+ _草菇         100公克
3 Q+ P2 r" F" n, g蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb3 f1 I7 U- b1 |+ U) ]! \
奶油         1大匙
. `4 n* F: h& V8 [3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
  z! ]5 v! I9 u* w9 A+ F+ @- P高湯         100cc
4 g6 D& b6 F1 Jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
6 F  o) F6 l/ m8 ~% Hwww2.tvboxnow.com
, g5 o, e" c3 O【做　 法】
* Z/ F8 X" f& Q$ ^5 ^0 F+ O% Z1.將所有的菇類洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb. c& I; @" \/ x; x/ d6 P' B% a
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
. d. ^1 t4 h8 {5 \( n5 }8 ]公仔箱論壇3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
2 ]1 B7 u# M. k* uwww2.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

; H7 v; c: a3 O4 i4 d8 e& Nwww2.tvboxnow.com焗烤咖哩甜椒
0 T7 |2 ?1 }( y4 ?  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^) c. m; o7 q2 k' x8 [
甜椒         2個
: `7 v+ f& H, F' i! ?0 X9 _# M2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 z" Q) |* T* z3 a6 C* j
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇% S/ D+ k, a$ W4 ~2 K0 K
蘑菇丁         30公克
/ a2 T; W; E3 q( G- d: f: H蝦仁丁         50公克
4 k$ I1 E# c$ ]- O白酒         1大匙
1 p8 {. e. e* C公仔箱論壇咖哩醬         2大匙公仔箱論壇* O! m/ m$ \3 }8 l# O
高湯         50cc
8 r. ]9 o! x* J9 m5 r' @' ~) p/ x起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' e! _: C) g* R$ a+ c

7 U: ~7 T2 @+ q) |- v3 {  D5 N/ ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. f% K2 ^' r  u
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
6 x1 _6 w# ~$ g3 z1 V2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
8 C7 v. H: e8 v* \4 j6 Z- Zwww2.tvboxnow.com3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
& u  n" E: N5 C- ~9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
4 @" _3 i. M4 i& m2 Y- b* E0 Zwww2.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

( G+ y( n; L2 ]9 n4 d( Ftvb now,tvbnow,bttvb起士蕃茄煎餅
0 u/ N$ \9 m  a7 A7 ?# awww2.tvboxnow.com【材　 料】
1 e& S9 \* V, p5 [+ k- V公仔箱論壇小蕃茄         4個
; q6 ~& e% p$ s- Q" N; D/ Y公仔箱論壇熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K  \( \$ Y4 ~, }3 S! O$ f
青椒末         1茶匙
1 ^( t2 |( N  N2 awww2.tvboxnow.com芝士條         15公克
2 q* W' p3 [& \, B7 i0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
- u8 p8 h* w5 s% ^( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
& r1 ^4 B+ S, Q! J5 z5 i低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 N1 i1 l" o$ _  z
在來米粉         50公克
& l% \6 e- j& n, Ewww2.tvboxnow.com水         150㏄
3 Y, E& X3 r) b鹽         1/2茶匙8 c& N7 `& K8 D. O/ k4 ?

& W! ?* W/ ?3 v8 e+ y公仔箱論壇【做　 法】
& Y$ l; I7 _  W' x( u公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
- e; F# l, f7 x2 T5 M8 u" w6 A5 S2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。# A9 P9 s8 Q) q; m2 V
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。www2.tvboxnow.com( n9 B. r4 B! r% r' [* Z
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

6 d$ P% y; F& o" Y
法式炒蘑菇公仔箱論壇1 C; q$ [7 _  g% O: v& p) y  v# B6 a
【材　 料】公仔箱論壇8 I, N2 s. X8 G# Y3 I6 C5 H/ M8 \3 d
鮮蘑菇         160公克  \; y! b) F5 m; \  p
蒜頭         2粒- Z8 M2 n; F, L/ E) U
乾蔥         2粒2 r* Y/ l& e/ L' T; a
小豆苗         少許
# t7 V+ Q  }# B5 U/ h橄欖油         20㏄
7 t: R! `, x0 Atvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com( J* H) a+ Z2 g- I, r/ {& Z& A
【調 味 料】
0 c) h, M3 ^, m1 `, J荷蘭芹         5公克
" ]+ e" Z" ]+ g! V# {7 Y鹽         適量
4 Z2 |& V  P% U! G3 V. P公仔箱論壇白胡椒粉         適量
) G$ A6 N2 U  G1 f6 m. V公仔箱論壇
, g" O! }6 s% J  f% Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 L1 a" g2 w) E, \公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
' m$ g3 x& R; o& Y! owww2.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。1 L/ I* W* S/ g* ]) P7 e$ o  G* G
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. B( K! T, P  v0 l. P
火龍果海鮮盒
/ B" A. A# T# O1 k- r1 r【材　 料】  u4 x8 H) B- W* m; `  ~! s, q
透抽         50公克
' l2 b8 K: |6 i0 G: etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
& s0 T) Z  l. {# Q文蛤         20公克公仔箱論壇- A, x1 t$ R$ i0 O0 L' G% Q
火龍果         20公克
0 u% i8 A1 g% v5 h: P  P, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜         20公克
' h: B" [" y7 R. }# t小黃瓜         10公克( y  g* H8 o& }* C1 }" S
酪梨         10公克
) s1 |4 @5 a/ [3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
! X" o! U9 E5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, p; s( s: z* `# Y檸檬汁         10公克
1 ?8 Y  A8 W! w- Y& `淡色醬油         10公克' n: A0 ~& V. e7 N9 c( f8 |8 _
醋         5公克
' S1 {) K' P7 U; ~9 G# r$ ^1 p+ I蒜末         5公克
% C, A# y. `$ y) H) s# Q辣椒末         5公克www2.tvboxnow.com8 Y. l7 }) T/ u. A( a5 j

1 J/ D% j; i# {+ ?6 P8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ v, e; a# b2 b1 t0 g
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
7 o2 J! H5 p* Q+ [3 h4 t! J2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb* y  N# ^: P" E% X4 e
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
$ C* X" c7 x3 n  ?) ?: @  a! u! A& ctvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
8 i) g! J1 j: n! [% z5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
' K4 E3 b4 m: [" ^6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O- o% r- m* g( s
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
9 ?1 n! z7 L7 r- D& W【材　 料】
9 j7 V7 u3 j5 b: V+ m公仔箱論壇活龍蝦         80公克, _$ }; @# C( \, L6 U
節瓜         20公克
, ?( B9 B9 ~: c, ^& S8 f- N  C0 i彩椒         20公克www2.tvboxnow.com% V0 }* f" Y! @# _6 ?/ |* ^2 {% ~9 e
巴西磨菇         5公克
6 K8 e% t& U. Y& qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 l; i# G' O% E  K7 Q- j
4 ]) [0 D. s& E
【調 味 料】
- r+ v8 l: ?1 O  p鹽         3公克
9 H  a  F& g5 V/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克
& d  h6 P: K8 V0 N7 T0 k義式香料         3公克
4 k7 w3 x- T9 v$ f- E8 i( B
2 e% O# \4 V- @$ G4 `/ T' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 f; T& W( W6 P6 B/ c- Q8 T/ C4 L
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
  U6 G; V9 z  M2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。! {) W5 }* I# \! q+ E& s
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
3 K1 m1 o" a3 S公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

, I. U3 z" U3 P  f& a菲力豬肉捲公仔箱論壇0 g& _# i# W, Z0 E" Z
【材　 料】
" w6 @0 B- Z; `' n公仔箱論壇小里肌肉         200公克
& @" o  Y/ A" {( ~9 Y) ~/ l# {洋蔥碎         1茶匙www2.tvboxnow.com. ~) w, ^4 w( L: C+ n) `5 b3 f6 b$ F
蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇/ v5 n  U6 P% V' q1 W" \" @/ {
蛋         1個
3 f- N; u, [" K" ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
8 o% p' ?# m! R3 L% R# T7 ~0 N白酒         50cc
8 ^  |5 L) y9 o- C+ V2 v麵粉         適量www2.tvboxnow.com3 p3 C, z" q# L8 o) {" }' i! K

% `0 z! V/ K6 }. }/ ~* L, nwww2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com& I+ J1 ^5 R# \9 w' w
黑胡椒粗粉         適量
! P" S. _! o, G# ]$ Y$ H鹽         適量6 K. D% e$ D/ n: X
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `+ Y4 E# j$ {4 d1 h, O
迷迭香         1茶匙
) I" h* n  K+ `+ K% i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K) `* u# G0 o7 F% y0 o  M
【做　 法】* H6 Q# R7 n- g% [) }7 I: C6 Z
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。公仔箱論壇9 z# `7 r( v0 z6 W6 y9 O
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 K. f; J5 }+ M+ @: z; u
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。$ c  _/ ^7 [; \6 d" [
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
9 ^, d0 z2 @1 L5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com( o& n0 V/ n1 a+ v# G( [
迷迭香焗烤海鮮飯
) m( i1 w: f9 X+ Q; q' e$ ewww2.tvboxnow.com【材　 料】
+ D1 G/ b/ u4 t; D8 K) b( [" hwww2.tvboxnow.com1.洋蔥丁         少許
+ x) P5 X; L9 `3 {, t1 l5 q蒜末         少許
+ `$ v" t: Y- Y1 z) y, d, L  B+ Wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮迷迭香         1枝0 }4 ^/ R8 a9 @6 {
2.蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb% O. J3 F9 R3 j: N: q
花枝圈         適量www2.tvboxnow.com! v' G" X$ l6 c: O1 B& w% A8 F
干貝         適量
# }' f9 P/ b' I8 U& p$ ztvb now,tvbnow,bttvb去殼蝦肉         適量
  `: {' N. y' Z. p1 |6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb! }! T( W. z2 ?, e
3.青椒丁         適量
2 O+ K& U, b% [/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量公仔箱論壇8 [3 S$ I; t# }& M; X! a0 ?
黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 l# V$ B6 S9 {; g( H1 j5 I
4.白飯         1碗www2.tvboxnow.com4 P( D6 L7 [$ N+ Y) I
玉米粉水         少許www2.tvboxnow.com; w, U$ ^+ A4 S9 Y
起司絲         適量
$ F. ]$ k* j$ H3 |' l$ T: ]% _; {" t* p/ c
【調 味 料】
! m$ D( B# p$ X9 F7 \: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
6 t% a" {' g  O1 D$ q# j' _公仔箱論壇白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ \+ x2 C0 T* p! V
香草高湯         240㏄
0 ~, Q" j/ P" v0 v/ h1 ~/ t; o1 ?鮮奶油         2大匙" w5 E; k$ j( P8 F- }. |$ v
鹽         少許. c! U$ b: K  z5 v$ r

+ v( j* W4 i! q# v/ l, Y【做　 法】
% f1 n+ \7 N3 S8 S* O: awww2.tvboxnow.com1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb" @! F% L9 x9 _) v' q$ [# n# @) }$ ]
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 e9 g% h3 E; @" m

/ ?* V6 @- O, Qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇8 ?% u( {9 n# w) @1 h
煎培根香腸公仔箱論壇: }  T: k  |* a  N5 z/ T
【材　 料】
$ D7 O/ J4 J& \% `公仔箱論壇豬絞肉         300公克公仔箱論壇; P3 L  S; u5 M% m1 a
培根         4條
" J0 N- @" P$ s! c) D& \紅甜椒丁         適量
( U" Y4 S# l8 |0 `公仔箱論壇培根香腸醃醬：公仔箱論壇, J/ w- E" E0 p% _( m- w
鹽         1/4小匙
" Y# r7 X. l% @0 g2 }白酒         1大匙
2 M6 ~( [9 J3 B' C* e# K5 itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2小匙公仔箱論壇+ F5 t1 w+ Y' U' l% ]
百里香         1/4小匙
& z7 B) W8 ?2 z. `* o$ Ktvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]2 R* n1 G2 o: P, K6 V+ i
蒜末         1/4小匙
+ k( }9 o- d  p洋蔥末         1/4小匙www2.tvboxnow.com7 \3 B5 b0 ~) l+ Z* S4 u

/ j7 T  w4 _# v) u' F& }【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. u, h) r8 L# C& {& ~/ S  P
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
! o7 x+ `% A1 Z& h2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。5 ~* _. `* Z: U8 }% _
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。. X! O9 C2 p: |2 D% @) t
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
) t- }$ n- T1 f  k5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
1 y/ G  d& q! A# D9 e+ b- l1 _0 N公仔箱論壇6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

0 q- i5 n# a2 N: }( M5 P3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?' L, O! j# q
' R) |; v" \; e8 H6 a% K1 r脆皮魚派
& V% P7 m. i, L" @7 f  rwww2.tvboxnow.com【材　 料】
& e" M( L0 S& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白肉海魚         1片公仔箱論壇4 v3 h8 v; A; s4 D4 t7 h2 n: {1 N( i
胡椒         少許: k9 J7 b5 s9 j4 X2 P% i
鹽         少許
- K, y  C" x+ }% ^. R1 \" C7 Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
  p. }& j: I; c( j3 A5 nwww2.tvboxnow.com披薩麵糰         150g# P5 A4 n3 e% a* _$ j8 X
紅蕃茄         1/2顆www2.tvboxnow.com% [) D: _( Y- S" H% |& Y/ z
碎香菜         1湯匙
# T) ?! I0 E1 v/ T: \9 s. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         2湯匙
6 N: Z& Q* ~( G2 {+ R5 |3 m$ v  |
# q9 j6 I% @2 u- I  ?+ S5 a" p公仔箱論壇【做　 法】
4 [) H- x$ w0 A# nwww2.tvboxnow.com1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。www2.tvboxnow.com( _9 o3 `0 ?2 v4 ^. f
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 A" e( |" e; i" o9 J
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
$ V1 @* z, Q3 ]# g9 M' a5 z4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

- I; N" _- m3 E5 itvb now,tvbnow,bttvb
6 P' p9 j0 |  J  rwww2.tvboxnow.com
( ]- K: I" A2 j9 h* Y3 ]www2.tvboxnow.com蒜香鮭魚捲
: v* T( P& f0 E0 W: _1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 j; H5 r, ?; P- r0 d( H2 z
鮭魚片         10片
9 ~& E! g0 F- {www2.tvboxnow.com洋蔥絲         50公克9 k% q9 F: P  F$ |1 r! U
乾香菇絲         50公克www2.tvboxnow.com/ K0 |/ T$ p5 {  O. T' r
小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; b# z' V$ J( a! E: u& x
紅蘿蔔片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% \$ ~" r2 {  p, ^9 |3 Y) D
白芝麻         適量
" K" h5 V- f, k9 ~% Y& t檸檬塊         2塊
; ~2 A0 w1 A/ \www2.tvboxnow.com沙拉油         2大匙
( K% L1 I  V9 @7 l" ?6 ?+ Owww2.tvboxnow.com2 H6 |* Q) A( K2 l
【調 味 料】
. D1 h) m5 {. n! _1 h4 e" O! z蒜片         3大匙
: o+ r7 [6 v( W醬油膏         3大匙1 A$ ^$ F4 S; G& M5 L
糖         1大匙
- g9 R3 E2 h* q4 s4 h公仔箱論壇鹽         1/4小匙
6 @' L  r2 j( U% R- E  c; G% z& G* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
7 C; F0 p5 r7 u( N* {  Pwww2.tvboxnow.com味醂         1大匙6 w  N; h9 J6 W0 R. c
水         120cc
  `* O- u. F. Z: Z% b) Atvb now,tvbnow,bttvb9 J$ p9 g' b4 N+ O
【做　 法】
/ n6 c* A. y* H0 Bwww2.tvboxnow.com1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
# W/ i. }" V$ p( q2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B  A4 F( X4 u9 w
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。