BeiDouChef

8 g9 r. r- R& M, x# }1 V培根蘆筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V; x5 Z6 ^* G$ {; z# [2 d
【材　 料】
" |/ J; d' o. o+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         5片www2.tvboxnow.com5 N0 o0 {7 ]) f, n! H
蘆筍         150公克
5 |! C1 }& \/ n8 N公仔箱論壇薑絲         50公克
& D0 P  a! ~% U2 l8 r7 {0 j4 A. i. \www2.tvboxnow.com沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {+ y  j4 l3 D1 [8 {; l( M& F% x% s

4 v& U% v% P, ~+ A! |( C7 v' C' qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】7 X. f# w7 P  e: K2 O# B: l
鹽         1/2小匙
  p) u9 p3 k" W/ Gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙公仔箱論壇& w3 _/ z' d  l+ T4 |
米酒         1大匙
: V# Z$ Z6 Q8 |/ d( L/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( v, ^1 q" B5 c" ~& h+ J
【做　 法】
9 A- p8 {' Q7 n0 K; Q7 {2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。& \) A3 n. H5 @+ `2 _" `# d
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
% g+ ~/ x% P( Zwww2.tvboxnow.com3.將所有調味料拌勻備用。
% w& _1 S2 M& y! Y+ g4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! ]' w4 L$ H( o7 d, Q- H8 B: o
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/ i: K' G6 x2 o% `6 ]
焗烤紅酒燉肉丸6 d& e% Y3 r* G  g2 @
【材　 料】
8 e2 n" O6 F4 t2 Q, v9 Rwww2.tvboxnow.com牛絞肉         300公克www2.tvboxnow.com3 L& W3 ]5 K" e- o2 T% e
豬絞肉         300公克
5 H( G' k7 W4 l- U3 @公仔箱論壇洋蔥末         50公克
6 D& C' c# G( ^www2.tvboxnow.com紅蘿蔔末         50公克
( Y* j' X9 [: U* btvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克
* L# ~, o$ Z2 x# R7 S- ~1 Hwww2.tvboxnow.com雞蛋         1個
2 j9 H9 V5 F$ u3 Q* ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
: U2 f) K' Y; k; B! M& R公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q$ M" V, V' X5 T8 S, X
紅酒         250cctvb now,tvbnow,bttvb/ P! d9 j4 g- b) M
蕃茄紅醬         10大匙
0 p, ~0 j3 U) B0 ^6 q3 K焗烤雙色起司絲         100公克www2.tvboxnow.com7 u3 y! R0 b0 ]- a4 C2 d% x* q

0 p7 V; v) F% ]. b6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com) A4 a  m) [: G/ s
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
+ @$ X' I4 A$ ]9 N; v3 K' r0 i4 ]2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W# }& C2 z  @8 j( v: x
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。" x; k0 w9 g% s: U8 e3 G. `( j- i3 N
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
: Z4 o7 Y! h- h: p; s% T1 X公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) k. {8 A& V8 X6 g" {5 fwww2.tvboxnow.com# J2 j8 V! B# L" m5 V) ?3 g6 t
# K$ B9 L7 ]+ H" L1 `
焗烤咖哩鮮蝦豆腐www2.tvboxnow.com; W9 ^" v7 H7 t5 `: D4 K. m$ b
【材　 料】
: S% y. u* @+ z- m+ ~* ztvb now,tvbnow,bttvb木棉豆腐         1塊
; l) r# H/ C/ ^5 v* S/ V) Dwww2.tvboxnow.com鮮蝦         12隻
' n0 @0 Y- ?; A; X+ z! u橄欖油         1大匙
/ u4 M/ y5 p- |/ ^  g! ~公仔箱論壇洋蔥碎         50公克公仔箱論壇; n1 M% V6 ^% n) W
蒜頭         1瓣
1 e; C7 j" Q4 ]. `3 s) }; T; i白酒         1大匙
7 S4 h9 q: F, s9 L% V; N9 Mwww2.tvboxnow.com咖哩醬         2大匙
4 m" W5 B* c2 Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc公仔箱論壇% k+ V8 M$ p+ S6 E8 \! @: a: J
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _  R, `& z% f
6 L8 ~; k# E( o+ M5 w3 l6 z
【做　 法】
3 t* Q3 _* `3 e( }! l1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
# T: D( P  F- q9 p2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。tvb now,tvbnow,bttvb, k' M& O; q0 ]3 K7 f0 `
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
" w# B$ e" l, C  ^2 i* W  m$ V0 Itvb now,tvbnow,bttvb4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
/ g: p# j0 d+ m; d( L5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。: l) s$ ~1 q  d9 e, B) T6 y0 ?
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& h* N! S% o. g& ^& [7 I
焗烤德式香腸青花菜tvb now,tvbnow,bttvb0 r3 I7 ]; p, n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [' Z8 X0 G. K+ y+ i
青花菜         1株* E8 g/ x- `, ]7 r
德式香腸         100公克
. a; s, J" `& s) p蒜碎         1瓣
8 X) [. b* w$ Y奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u2 T: k! n( a8 S6 R
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇1 j9 e$ N; z* [8 }1 t
高湯         100cc
/ V( q* M- C4 {, |/ G8 {起司絲         100公克8 M- q6 K1 E6 r
tvb now,tvbnow,bttvb  O4 U) a- H7 P& A7 A5 e
【做　 法】
2 O1 i- i+ J0 v- i2 `& t, }: R9 N1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
, Q, c/ G. a3 K  v公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。# c4 m' Y& N5 [, ?5 @2 S/ t
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v6 P0 |/ n0 R3 @2 z; p
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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( G* g( X5 d; R8 ^& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤奶油鮮菇2 ?" |1 G3 O; i1 t& @# d  ~
【材　 料】/ z5 k; `6 |2 X$ P+ C& S
蘑菇         100公克
9 l+ s9 I& Q, [; \$ L5 e" o3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         1盒, |( u) @4 p$ K# O7 Y% }) `: H
草菇         100公克www2.tvboxnow.com# D7 k% J7 O4 }9 ]8 e5 x- }! c6 W- y
蒜頭碎         1瓣
+ |6 }7 g5 d6 E8 p% }% ?6 t奶油         1大匙
/ v8 C; x8 O1 r1 g5 K* i. B公仔箱論壇奶油白醬         2大匙
, I  e) G, F: }, l0 V$ I1 q# m高湯         100cc1 G9 d, ]* d4 D8 f/ ~
起司絲         100公克
& h3 |6 H% E4 @8 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m/ K7 Z. e; h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u$ ]$ \. l" x$ U+ A( a3 o
1.將所有的菇類洗淨備用。
( q8 H$ W$ j4 h5 y5 \公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
3 s: w0 v6 e6 V3 b1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
' a* J- Z' i, z( p3 v  i2 F公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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0 o; _8 z5 T" e. g( y
焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb7 g# R, t( |8 p5 u  q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i. ?5 Q, M1 A4 _8 {0 W$ b0 Z- `
甜椒         2個
# y6 F- B% ~8 u/ g7 h0 `4 J/ pwww2.tvboxnow.com艾曼達起司丁         50公克+ r! p5 N! U. y  r/ V1 |
洋蔥丁         30公克www2.tvboxnow.com' P+ d) c& o% u! B. |
蘑菇丁         30公克公仔箱論壇& U* V- e$ P8 a4 h
蝦仁丁         50公克公仔箱論壇1 [: g' x+ |: t5 N& t
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l- E+ v6 M5 n/ K, C1 C
咖哩醬         2大匙
8 F: [+ ]9 O9 }: Q9 o6 Q  Y$ O高湯         50cc
5 {* H. ^: p& B1 e5 ^公仔箱論壇起司絲         100公克- {7 l. T* P3 [1 w' P$ h
1 f' P, \5 ~( ~) @# r
【做　 法】
! J6 B) b( o! @  N; l& y  stvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇5 i" j' X; L5 V  h
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
- N8 G# `0 O5 I, ^, ?* I6 }3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb0 X! i$ G6 B$ W( e& I
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
" U' x3 g- j5 s- b" [5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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  T- q4 D% R; ~9 ^& g& ]8 l4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士蕃茄煎餅
4 s4 L9 s* {! vwww2.tvboxnow.com【材　 料】1 r2 n* B- X$ A$ m3 ~
小蕃茄         4個公仔箱論壇* F$ M# p# P+ x- z& S* {( n* h
熱狗腸         3條
' L7 W/ w) d( y5 \8 u% S$ q青椒末         1茶匙
$ `, L% F7 \0 |芝士條         15公克1 h* i4 o) W: K- M/ l
沙拉油         2大匙
/ Z) i2 o. R& Q) x6 `( U+ ~  o! O3 H公仔箱論壇麵糊：" r6 C8 b) S- g9 d2 m6 |
低筋麵粉         100公克
/ a% P5 s8 x; B! o5 T. c& D6 m在來米粉         50公克7 g8 \& D1 N9 Z$ r
水         150㏄# s- {4 _6 M4 Q( k  T8 t
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇# n/ j0 w% ^3 B5 f
! \+ d1 {( c, E6 Y" p6 q
【做　 法】公仔箱論壇6 X7 k$ J$ `& ~1 A
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: S) t6 `2 {& p
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
3 K$ P+ [7 e3 j3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。: t; V0 u, p# J. U, T; G
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ a3 K4 l1 \8 O) o
法式炒蘑菇
0 I, d! [  O9 D# Q) G6 U: K4 `  `  W【材　 料】
7 z) C- U# o+ `" f3 L; Z) u公仔箱論壇鮮蘑菇         160公克9 h! O7 O5 d" F) Y5 D0 O
蒜頭         2粒- N5 [6 \5 r! s5 z
乾蔥         2粒www2.tvboxnow.com0 k/ }! s: Y4 N9 P0 \' C+ s- i
小豆苗         少許$ \# B9 j# a& q9 J
橄欖油         20㏄
+ U7 O9 Z4 X7 m* f& j* e/ C% |* G6 i
2 F& ]9 H  Q4 I3 ^* [% C* X% z公仔箱論壇【調 味 料】
7 g+ ?1 v' F9 p2 E; X7 x1 i荷蘭芹         5公克/ M* J  g$ O6 \+ @( q, g
鹽         適量
+ g, f! l. s9 f, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( ?& S+ U) |  ?
www2.tvboxnow.com) \8 b$ i" |( y  f; ~9 G2 B1 D
【做　 法】
1 X& j% Q2 A9 m3 G0 d1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。+ ?2 P2 P& `3 q! ?) O0 ?) Y" o% P* y
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U0 _. Q$ h2 {6 L
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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; \1 C: L4 l6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒
1 Z( _2 p; t" y% S" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 P* Z2 w, b+ P3 m" gwww2.tvboxnow.com透抽         50公克公仔箱論壇% N! _! D4 a2 E1 V0 B2 c
蝦仁         30公克, I$ P: N0 l6 k" g5 @
文蛤         20公克9 D9 i" F' ]; D1 P+ G; T* E5 C
火龍果         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n1 y. A% b4 j/ U& i
西生菜         20公克$ e; q* X$ D9 ^& S" s
小黃瓜         10公克5 O6 E8 ^, ]+ i7 i$ h
酪梨         10公克
8 }# I+ k* P" n) B2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b7 u7 o" P& D# ]% u0 g8 m3 z, N【調 味 料】! p8 k  M1 t1 k8 ]4 C
檸檬汁         10公克
& [: _4 `2 X) E淡色醬油         10公克
: J8 z6 w  m; ^! z公仔箱論壇醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; y) v% Q$ ?# c" Z  j
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \# T. [# l/ n9 [0 N6 J2 o0 Z
辣椒末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \) G* N& G' p$ F0 |; ]& U

& ]" Z/ F5 {' P1 V6 F公仔箱論壇【做　 法】
* `) H+ G: f. F: C+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
# A/ E9 Q; R! I; S4 r) B- f2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
7 W4 z. |4 c& I' @+ Z9 owww2.tvboxnow.com3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。: @+ I& ~4 _% w/ C
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇. R1 g8 |  b/ E9 q7 v
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。www2.tvboxnow.com, W. W% _4 a# q, e& j1 J
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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4 @9 L% D9 a4 g+ S8 D, X  l2 j! h: Y& _3 K龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g4 T- k/ f9 I: N+ e" h& r) m
【材　 料】* m8 P; \8 D- k; S/ u- _0 _5 O8 Y
活龍蝦         80公克
! \! b# d  z2 D3 L8 h5 H節瓜         20公克
4 O6 e1 I8 k; n  T+ Jtvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克
' G" G3 ~, Y! o: ^www2.tvboxnow.com巴西磨菇         5公克
3 S1 z3 W" u: Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
& P  t7 E: g, I0 {" d. J9 e公仔箱論壇! }& x) q8 r  v6 t
【調 味 料】
9 Y  R0 J' L& i+ c& M+ u鹽         3公克
7 m4 }; b& ]$ ]" R" a" K: O! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  V# B7 h/ K/ U/ f+ Q/ V
義式香料         3公克
: Z1 K* x7 |0 A+ Y2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T# x/ @3 _6 [" V) w
【做　 法】4 w5 o  r9 k. A' i2 C6 u
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
# i- c) T6 e6 y2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。www2.tvboxnow.com6 M! B3 Q5 G& O/ e% _2 E3 g
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。www2.tvboxnow.com1 q5 Y" g& @) h8 T
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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菲力豬肉捲
% O& n. M. c; j/ s0 s【材　 料】
+ ^5 ^3 X9 C' o1 C# ~$ F! `) qtvb now,tvbnow,bttvb小里肌肉         200公克
) A% M7 P# h4 e洋蔥碎         1茶匙  e! s" X# t+ F& w' F) F' g- `' J: ?
蒜頭碎         1茶匙
# m0 a5 b) J# L7 c: _) w: ^# e; f/ i蛋         1個! B7 X, f# k6 w- i9 v
奶油         50公克
; O8 h: V, u7 I) j+ Vwww2.tvboxnow.com白酒         50cc/ I  w: C' y( A- r; u* S/ [
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \9 w2 I- s( d7 ]- }+ v% O
www2.tvboxnow.com7 C+ U1 `! l! v0 t" ^9 R7 }
【調 味 料】
' Z9 ], V& h. J3 \. F* Bwww2.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         適量
! _$ Y2 |4 ?. `. S1 l! v) c公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇' Y2 u( V4 R' ?( Q( |( [* g) ?$ G
糖         適量公仔箱論壇! l8 K. T2 S+ n( t# C, R4 e: ~
迷迭香         1茶匙www2.tvboxnow.com/ A- \6 h" F1 x
tvb now,tvbnow,bttvb$ `* W6 a8 r+ _( x) @" q: Y
【做　 法】
- p# E0 }/ y# k( m: l3 {( g8 }tvb now,tvbnow,bttvb1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。www2.tvboxnow.com% L- s. w( U& x+ S  z
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。$ f8 a* A1 B( G! w
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。公仔箱論壇" C5 {3 e" K$ E
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。公仔箱論壇, p3 a$ b% A; x# g; K
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
6 g) \+ E$ I2 ?5 U" T4 g1 cwww2.tvboxnow.com【材　 料】; R4 l# Q7 `! V$ ~% l4 A' b
1.洋蔥丁         少許www2.tvboxnow.com0 d) R2 h1 B4 u( q3 Q; c4 R8 I) h
蒜末         少許
0 c7 |/ Y8 r% o# itvb now,tvbnow,bttvb新鮮迷迭香         1枝公仔箱論壇/ M9 d) I+ Y* U3 J  |
2.蛤蜊         適量
% K: J- x# U: P# ]  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         適量0 [- }: B2 B* ]! B4 P/ w
干貝         適量公仔箱論壇2 Y2 Z  q0 a6 v  w# v1 w. i; K
去殼蝦肉         適量
. W, ^4 C/ i6 p6 q公仔箱論壇扇貝         適量
) f' r6 |2 w# R5 }3.青椒丁         適量( \' k! L6 ^+ t( K5 U
紅甜椒丁         適量
5 _7 ^  J. L& z6 {( ^4 J公仔箱論壇黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^$ _( C3 `% ^5 \0 n
4.白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u+ G; j# g# Q! E9 J# ~
玉米粉水         少許
& q% Z: \/ ^9 M% r9 G  ~/ d0 m- }tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
2 |9 P) M5 V+ k5 J5 h3 ]* v1 G
7 v6 c% i0 e% F5 U* @" c- Nwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
5 L5 G( I7 ]5 S, C; w8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量www2.tvboxnow.com, a* e; H# x' C
白酒         少許# Y3 |9 Y8 F/ h2 h/ F
香草高湯         240㏄2 y- X5 ?, R9 U: r, w7 R) b8 u% m* O2 P
鮮奶油         2大匙
6 O8 |1 j5 |) V鹽         少許
5 d; b8 Y8 K! p# a9 _" Q6 x5 D/ d7 m: R1 }# O  H
【做　 法】
/ V2 @2 h% Y% X* d: D- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。公仔箱論壇# m* V/ I" K6 `! }: E/ h6 Q
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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0 j$ C+ n# N" F# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎培根香腸www2.tvboxnow.com% Z' F' `5 B- X1 b8 J
【材　 料】
1 @$ v! S  b3 s! l/ i4 M# U: l5 [豬絞肉         300公克3 E* b0 O2 y: @5 ]' Z- Z% `# x; p5 R
培根         4條$ X/ v: v; a5 v/ ^0 Q0 N
紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb( e  j  L0 N+ Y* L+ {5 ?6 b7 ^
培根香腸醃醬：
3 E1 s1 Z' J' S( qwww2.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
7 Y9 P+ Y) x* hwww2.tvboxnow.com白酒         1大匙公仔箱論壇5 W. [( V" u0 {4 j
橄欖油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  }& p* N+ L# I0 E% U4 N& `2 ^
百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H; N- c. u- N0 G
迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r! B: W0 s. E# e
蒜末         1/4小匙
% ~4 M2 l, F( J8 S7 k洋蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v, a- ^# ~( X: d% r
公仔箱論壇6 h' J, t0 w* n& x) I" U! N
【做　 法】
9 w& r3 [3 S, Ktvb now,tvbnow,bttvb1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇7 I; v& M& |6 \# P; P! o2 W4 r
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。# M7 p9 D" Y; ]% v/ j+ `6 X
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。www2.tvboxnow.com& x( Z, z  y* `1 n+ k0 `, ~. L
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
' h  }& T6 U/ ^1 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
) x3 K$ T1 t5 @" [0 L; g2 l( h6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ r. r1 c- b% Y. J" A

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1 f3 Z' M3 v2 V) V5 t公仔箱論壇脆皮魚派
# `9 Q5 l3 ?) |4 t5 x' \【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U: j! W1 A0 M& v. D
白肉海魚         1片
+ v7 q8 |7 @. h8 x6 h. N0 Q4 G3 K公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% R1 h3 E/ `" ?1 W4 A+ x
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( X  R6 q5 g- {! }7 a) V
麵粉         少許
5 v  ~$ I9 K8 V8 p# p3 dwww2.tvboxnow.com披薩麵糰         150g
2 j: x& ^+ F+ y* N: N2 q  q紅蕃茄         1/2顆" o/ T" h) b% E- C# }( `& L& e
碎香菜         1湯匙公仔箱論壇9 H+ R+ a5 q! w$ o2 Q
起司絲         2湯匙
; w+ E9 `  |! r' B9 K" c
# |9 ~, F' u* \- B- e* p# @. Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 T1 d4 C$ f: m/ S7 ^% H
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。公仔箱論壇/ z9 N8 Q  p) P! G( ?, Q6 v
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
" r: W/ U$ i: F; G3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
( ]) Z1 ~1 o% d% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

  h4 U) d* a9 i) l/ x
7 g0 T* H# H0 L/ a) E; r
! g$ F& b; Z# {- a/ c2 ]* ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜香鮭魚捲
0 t0 n, Y1 A9 x" \0 K( }www2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇/ \+ K- x5 D0 `6 _
鮭魚片         10片
/ g- G+ p9 T& {0 S' Z& }; R: I" Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50公克8 Z2 C! ?# i1 T, c6 w6 Z4 B
乾香菇絲         50公克
1 p6 K7 H- p, J' fwww2.tvboxnow.com小黃瓜條         50公克www2.tvboxnow.com) |2 D  @* i" _3 r, ^3 ]+ b
紅蘿蔔片         50公克
4 {6 n9 N# |% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 }; W7 o# i$ g' Z9 x0 c& g* }# d
檸檬塊         2塊
8 C5 g$ N9 |# D沙拉油         2大匙3 u7 q5 r, D/ w# r# w$ L( l

- u+ O3 c! g  Y& ]www2.tvboxnow.com【調 味 料】
  ^1 q, g. B: B& w- r# ~  _公仔箱論壇蒜片         3大匙
! v+ n; T/ g& y* _! d, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         3大匙公仔箱論壇8 E1 [! S- z# k) f+ A8 `; @
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B4 G9 \( ]2 ~8 y$ ^# x
鹽         1/4小匙6 ?" m0 F% a3 ^  Z2 I6 |% j* B( L/ h
米酒         1大匙* y; i: W% ]( V  E, w: h4 O3 u0 c
味醂         1大匙
$ y$ W9 `0 R: W% G" S8 ^/ h水         120cc: ~! k1 t7 Q1 ]3 Y
tvb now,tvbnow,bttvb- t9 Q+ o6 K; _8 y8 q6 z
【做　 法】
3 [7 d2 ~+ w- w2 Q% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
! [9 a. F: F: y+ @+ t7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。0 T, U3 z/ H- K. }" [6 k
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。