BeiDouChef

公仔箱論壇8 t9 @2 k! a& n1 S
培根蘆筍捲
0 o8 S# J/ t% [! `4 O7 B; Q【材　 料】
. E: r( N9 o$ B8 F6 ^5 Q+ P$ V培根         5片
* G, R" A. s7 x) P3 U0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         150公克公仔箱論壇; t6 ^+ ~; _' N; j& u
薑絲         50公克公仔箱論壇, p0 e+ V5 y! v" G! N/ y5 H9 M6 U6 F
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x+ @4 Q$ ^; q; F9 L. a
公仔箱論壇+ i* f7 s& i5 o# u4 X0 u, B7 H- }
【調 味 料】
5 n% f$ `0 V% [0 G0 |" t7 j4 E9 `* j公仔箱論壇鹽         1/2小匙
# N! d! K! w, w% Rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙www2.tvboxnow.com/ A: U* j7 I! B/ Q# D$ ?
米酒         1大匙
: }4 m8 E" R: V% g7 x6 G0 b; \www2.tvboxnow.com
6 _* v* ^8 I9 ^3 q0 D【做　 法】
3 S+ ]6 n' P4 S8 `/ p2 a6 Z3 W3 s1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
; a' B) A" z; ?+ |7 ~/ o) Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
  z( L" {7 {* G3.將所有調味料拌勻備用。
, ?# D" Q2 `0 _' o* v公仔箱論壇4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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$ ]0 _' |* G& [& o公仔箱論壇$ f* l& B' u! y7 R6 U2 ~2 R
7 u& w* r$ k8 `. Q0 B
焗烤紅酒燉肉丸
8 {: j4 m  [' {) k* f3 x【材　 料】www2.tvboxnow.com) y0 j4 z$ L. H, R( g
牛絞肉         300公克
6 ~( N: C9 J. l% {! j豬絞肉         300公克' K( k7 I* i& k& ~3 X
洋蔥末         50公克www2.tvboxnow.com( I/ V2 ^3 `0 s3 C8 U- f7 @4 z
紅蘿蔔末         50公克
+ H, X4 ]9 U" q; l/ Z麵包粉         20公克
$ S8 s) U& F& r8 M! y4 [雞蛋         1個
+ m3 s( s8 d1 ?4 T7 P6 @公仔箱論壇麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G( S' V1 t  g" G
橄欖油         1大匙
& R/ D0 C1 D/ ^+ ?3 ?4 dwww2.tvboxnow.com紅酒         250cc
7 a1 f9 K2 S" ], O+ T. u+ W  ]7 c8 ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         10大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _9 R0 b4 L, I; ?; p, N
焗烤雙色起司絲         100公克
5 N& O% f+ W3 T( X8 q; L4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]7 \+ w+ Q# Y8 R  Qwww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `  ?& }' K. y
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ^9 f3 q. x/ Z
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。: g" Y* l% Z" i: m/ R& _
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。# K1 j- e2 Z. P& [5 G9 d
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
( b8 [) j' U8 H; bwww2.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ }; ]# j! C# j' \- R$ Q/ f) J  j' o+ z7 j- r. {4 S6 e( y
tvb now,tvbnow,bttvb; r) R# l2 E( H8 ?! T, ?( x  J
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
, Q- U5 ^1 t0 `/ A; |【材　 料】0 h) _9 x) U7 k+ C, o
木棉豆腐         1塊
& e3 [4 Q2 P) e+ B鮮蝦         12隻
9 }4 T- n- Z: G# q( Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙; C" R/ y9 L2 Y+ X# I
洋蔥碎         50公克
" c- P8 ?* }0 _. ^& ]% S蒜頭         1瓣
2 B8 U' ?/ M; G, d! U+ ?  q! k* Z( ]白酒         1大匙
3 s3 S$ V: ]/ B8 j  Swww2.tvboxnow.com咖哩醬         2大匙/ x8 i9 Y) @7 V6 m9 e! _. y
高湯         100cc& \/ i( |+ z- }
起司絲         100公克
, C, _4 e$ e: U, D$ ~% P
( P( c% E1 p9 Z7 }公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com9 B8 c- O, z6 j. `/ F  m# a, p2 X
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。. o3 J& ~6 A3 m; B3 U3 w( m
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L9 s  |! N  b4 F; p5 y
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
1 b* g. v$ }4 L3 f4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
' _0 q# M. m; L$ j# V2 J$ u5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。www2.tvboxnow.com% d3 P! w) f2 k% A
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. Y* V- `* d* d" q- \- n# l
焗烤德式香腸青花菜
7 S* h( f+ h7 j【材　 料】公仔箱論壇3 W% F2 x& [- a# F& }$ K
青花菜         1株
6 u/ n% \. \, f2 X2 h& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德式香腸         100公克5 N. v9 S6 s6 P. w: `
蒜碎         1瓣
0 F. k8 D% S8 r5 U; Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
4 C+ c& t- R- I, O* @' D奶油白醬         2大匙公仔箱論壇, v" j, I% `0 M' ~; I/ L
高湯         100ccwww2.tvboxnow.com) ?+ e, W# {# e: e6 l
起司絲         100公克
2 p, w" ~/ z4 B: y9 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, L2 e5 W  B% x7 q+ X! P- ~5 b
【做　 法】
! T: h8 g+ h( m+ R- G公仔箱論壇1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
9 ^; e: L, W, {( R- N& w' \9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。tvb now,tvbnow,bttvb& ~+ k/ p% y; G* C4 |
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。1 p- v2 y) v. j1 E4 o( m4 {8 s3 R
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! I& O3 E6 a& w- x
焗烤奶油鮮菇
  [0 D/ C# u( y6 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com* R: v; ?1 o; ]2 ~
蘑菇         100公克
1 r3 T, V7 u% f+ @3 Ewww2.tvboxnow.com鴻禧菇         1盒
+ J8 a4 M* f. O1 M" O- n  G公仔箱論壇草菇         100公克
! g$ C5 Q) t; p5 j/ f$ Wwww2.tvboxnow.com蒜頭碎         1瓣7 U( E9 o( S/ M3 Q
奶油         1大匙
4 p5 K4 L* b8 k5 v$ rwww2.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V3 N6 }& O# z8 P6 X& t
高湯         100ccwww2.tvboxnow.com0 l9 d5 }. x2 m" l! B
起司絲         100公克
4 j/ a' u7 Q! _/ C+ V" w+ m3 u公仔箱論壇公仔箱論壇. C# ?: r% m6 C# t: A, d
【做　 法】
4 p1 Z6 n1 g3 n1 t8 i2 Y9 S; Bwww2.tvboxnow.com1.將所有的菇類洗淨備用。2 @# k" I  M' e, U5 Q
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 q* A* r; Z. t8 W
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。2 K7 w3 p. ]; S/ R* j$ `6 P  B
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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2 S6 z  F( D) d1 Kwww2.tvboxnow.com焗烤咖哩甜椒www2.tvboxnow.com& U# ]* t2 H7 k2 W$ h
【材　 料】
% P) p% R/ ?% j0 m- F" |甜椒         2個
2 l2 \/ f& V, {8 ~0 {6 o4 g8 Etvb now,tvbnow,bttvb艾曼達起司丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y7 d. y. d, D' f! g7 Q6 u
洋蔥丁         30公克
, n/ g# [5 W, W$ p* Z( {www2.tvboxnow.com蘑菇丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) C; f: F; Q+ q. P# ^2 \9 [
蝦仁丁         50公克
& g" T$ k' m2 x0 e$ M白酒         1大匙
1 X% P8 _; g: M3 v' g/ A& C公仔箱論壇咖哩醬         2大匙
- o0 z$ Q6 c4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50cc
5 r1 |- @; |$ [  H7 _, U起司絲         100公克
# b) _) b/ u- b: z- i. Gwww2.tvboxnow.com3 w. }! H& q9 m) O  T3 h* @
【做　 法】
5 q. u3 ^( K7 s1 i% M9 Z5 Q4 Cwww2.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
. ?. i6 H- |# @0 `  c# V7 }- ]  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
  p3 M, A7 \* f3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
5 N; f' H4 m( O3 I5 `' {www2.tvboxnow.com4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。公仔箱論壇$ X: S9 m5 Q% i: m
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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! i5 A0 H( b1 ?www2.tvboxnow.com起士蕃茄煎餅www2.tvboxnow.com! y% \. ?- ^! a% `. ]8 r
【材　 料】
: Y' }: }" o- A% kwww2.tvboxnow.com小蕃茄         4個
0 g$ x# y' J9 k0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g- `( _$ B% G5 h& h' E
青椒末         1茶匙
0 y- x! f/ `' ]$ o$ k4 bwww2.tvboxnow.com芝士條         15公克8 C7 u9 l" ]( L6 w! L) x
沙拉油         2大匙www2.tvboxnow.com' u/ `1 D+ z( z7 `: L4 b
麵糊：
! |/ E( V1 |. i# U* ]: v% ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克
4 e2 U" N: f, X2 P  R4 B在來米粉         50公克
7 d8 M9 k7 m8 G4 gwww2.tvboxnow.com水         150㏄www2.tvboxnow.com' K" f) ~# k: |! j$ h: p
鹽         1/2茶匙
0 o7 E7 y7 v1 o0 N( T. l4 i% x
/ x. S; A( Y! n8 J" v. D, |! @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 {3 ^7 _9 ^, H0 S# [: R1 u! ~% r1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
5 I, u* P' [8 ywww2.tvboxnow.com2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
  d5 K% S2 j" i! J& p: @& Iwww2.tvboxnow.com3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。公仔箱論壇- `/ p% {" Z2 B* k8 h- Z. h9 B
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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法式炒蘑菇
, a1 `) H+ p* \5 Iwww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇& t, F/ T; r6 q2 \/ R# b
鮮蘑菇         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U7 j! j) I  u8 F. H
蒜頭         2粒
6 z. h' h% X! {4 |# ?乾蔥         2粒
6 C* N+ A( b4 D' w, R小豆苗         少許
& H" `/ h2 _7 w" h* p6 N公仔箱論壇橄欖油         20㏄6 p1 N& o0 \4 o& i1 l9 T0 _3 |6 A

& W/ b' U- z0 x" `9 t【調 味 料】公仔箱論壇3 e4 N4 B& z4 @' R
荷蘭芹         5公克
* f$ l( O+ O5 X8 _' K& q鹽         適量
, Z  Q! j; d1 }4 k: z7 h公仔箱論壇白胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com  V* l, r7 p5 R) T: o

( W& A# y; b  [- f4 I7 d2 V【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D5 y7 O3 C$ p! L. Q
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
$ g' u( t7 n. f% B4 h, @www2.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
, @) B9 _. t2 o8 k( d7 y8 a: ?+ C: g. s3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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公仔箱論壇1 l8 z9 c3 |( [' k: N* a' v6 h
火龍果海鮮盒
0 F: O5 V% t6 z5 k: Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ `! R* c9 j% P- N2 M
透抽         50公克
( X8 A, d2 O7 d, O9 J! |, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
* O1 ]( [* J: w6 @4 z% V+ `' r9 U公仔箱論壇文蛤         20公克www2.tvboxnow.com* I7 `! y! V& b' h) W* g
火龍果         20公克
( _6 _2 {$ Y2 \! ^公仔箱論壇西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: s7 V; A+ w6 A" O/ q
小黃瓜         10公克公仔箱論壇4 l. ?$ c# Q7 y# P) F
酪梨         10公克# `% e$ B1 s; T/ r. Z/ r0 d
+ C( g4 T- U. h$ y4 t9 Z+ K* H$ j
【調 味 料】5 P# q7 U5 g0 ^! _1 {) W' e6 i
檸檬汁         10公克
$ G9 T+ ?+ Z0 O5 Ptvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         10公克
- E: q! |5 f7 V+ ]8 F; Uwww2.tvboxnow.com醋         5公克公仔箱論壇( t6 f; [% n6 z- R
蒜末         5公克
4 B$ }* P5 L+ X8 D5 P辣椒末         5公克
* e1 J) c+ G7 b5 Q' t4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ S6 F: X# @1 K0 x0 w" ~, H
【做　 法】
9 `# c( y! K  i! M, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
0 ], `/ v1 d3 T- r. P& Cwww2.tvboxnow.com2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
) U1 b; q& ]( _公仔箱論壇3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
' n* }6 A0 h7 Cwww2.tvboxnow.com4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: d: A0 r" Q9 X2 n9 l1 x$ h
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
  `1 U4 K' V  v+ }/ Q6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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0 U! k9 y* h1 W, Z
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇8 j% K; ?% ]3 d- Q* p
【材　 料】
2 [$ N, t8 x5 T活龍蝦         80公克
% h# m5 u' q2 K9 `( \- W節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h/ {4 ?' S# ~% P( e
彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d* W8 q1 m8 c/ q7 F7 L0 }* u4 t
巴西磨菇         5公克
# y" Q( f" x# i6 @8 p3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
. \3 I+ S, ?" O, k" o, m* Z' m. K; [1 x: b7 P  ?
【調 味 料】
7 Y/ h: }; |+ d1 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克www2.tvboxnow.com; p  }. @3 t' w7 m9 D
橄欖油         5公克
$ N% r4 h  |+ t義式香料         3公克
2 L4 Q  g# j7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n" Z' ~& {+ q4 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 ~, B3 r; O6 x$ ~% Qwww2.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
2 {8 k& z1 J& B; T' g2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z$ Z% h) F/ o, o0 u
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。, w# T* f" H0 F1 J8 m+ R" \
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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菲力豬肉捲
4 d+ `$ s; N( u: v; ^, H: \7 t【材　 料】www2.tvboxnow.com, Q9 f& }8 ]# b, \# A# \3 ^( `$ Z
小里肌肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 v# P& |( o6 l* K. _* L
洋蔥碎         1茶匙
' r8 B8 P6 }7 e  [tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙
: {- R' l4 S: h( o" V蛋         1個
% S( M& _; D' W, W1 ?* ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克www2.tvboxnow.com# E1 n  _- p% ~  n8 g' F
白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V2 P, b6 ]  Q4 y
麵粉         適量
( B0 @0 G" p/ I9 c; z+ Z公仔箱論壇
  l- U3 [$ i2 `, N. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; m4 c: J& O# e* q2 u3 Z4 p黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 I9 N6 v7 \, K( J& f2 H
鹽         適量
  v& c' P! ~  A6 f% j" |( {糖         適量
7 ~0 M- x3 x1 ^* ?) c; R9 etvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙公仔箱論壇1 y1 ?, _. x4 g# y8 a2 ?
" `; Z$ W/ e8 T2 H  t6 J% M* h
【做　 法】
' _; C4 R: C" E1 U. Y: a: Ntvb now,tvbnow,bttvb1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
1 G: ~: d! E  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
. x  i3 X5 D" j1 H公仔箱論壇3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
4 o& _7 P! q: _tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。- R2 U, W( L% D1 V( a6 z# T2 R
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
  `" E3 I1 ?3 G/ v( \& D【材　 料】www2.tvboxnow.com  m4 T& M3 Q- a' c2 ]9 m2 ^( e* Q- E
1.洋蔥丁         少許
- U" J) a4 G1 R. _8 M8 e0 \( s. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許& h% N2 m1 w5 k/ O5 F* `
新鮮迷迭香         1枝tvb now,tvbnow,bttvb1 T+ ]1 O: N1 F: |) F. Z) O
2.蛤蜊         適量公仔箱論壇/ y3 {( t0 @+ n2 [
花枝圈         適量
) E0 N' y6 B# Z2 u) j* \- E干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 u7 |# S* Z& D9 q; m9 n1 ~
去殼蝦肉         適量
6 K- O( |' T2 `8 n% f# o/ Qtvb now,tvbnow,bttvb扇貝         適量4 n: v- T1 P% X2 z; _
3.青椒丁         適量
: b/ [5 t! N* [0 q# @: o; n紅甜椒丁         適量
, E6 T8 G1 g$ S' o6 x' P( B公仔箱論壇黃甜椒丁         適量
& @: Y. D9 {0 h6 S/ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.白飯         1碗
, I+ W" D4 M* g) D1 O3 \- Ttvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水         少許
5 ?% U1 b" H7 v公仔箱論壇起司絲         適量
/ n6 b; c! `5 U+ _! R" i# c$ S公仔箱論壇
4 x) Y# b9 B) v" k5 p* j/ G公仔箱論壇【調 味 料】
  x# r. J1 K. m# F公仔箱論壇黑胡椒         適量
$ C" T1 i. w+ l' R0 i白酒         少許
# x$ |4 d, R7 Y  I公仔箱論壇香草高湯         240㏄
+ r& K; J# P( V+ `) \# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         2大匙www2.tvboxnow.com/ k. s( r- p; C: y$ r: ?2 H
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }( U# o6 h; X  G- Z  X1 X
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【做　 法】" k$ u; y4 O0 B5 J
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb* n- Y5 ^) U" D# F5 X
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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tvb now,tvbnow,bttvb2 f$ }, z3 s' Q3 c& J

- E8 J# \8 K2 l) v/ _! t7 ~2 C* }4 q煎培根香腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a- _$ S* v' d2 p% r+ y% ~
【材　 料】公仔箱論壇2 ~- E$ c' ?. m3 H1 Q& E
豬絞肉         300公克
6 p$ @. R1 F& V! t* l& }8 z9 }公仔箱論壇培根         4條
6 r) L+ B( ~$ K7 m3 twww2.tvboxnow.com紅甜椒丁         適量www2.tvboxnow.com7 R8 B* v$ P; g  r
培根香腸醃醬：
9 H: g1 J8 X' ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙: h9 ~  a# X8 q
白酒         1大匙
' i! w, K/ n% z  G, C1 Y% x# rwww2.tvboxnow.com橄欖油         1/2小匙
$ u7 a) _! N" ~/ t& x+ Lwww2.tvboxnow.com百里香         1/4小匙) h( D: e# p. _7 ]7 q
迷迭香末         1/4小匙
) J7 }' l! n$ Z) uwww2.tvboxnow.com蒜末         1/4小匙
, s( t8 A: v# Q/ ?' K+ q& W) U. [公仔箱論壇洋蔥末         1/4小匙www2.tvboxnow.com' B  |1 P" d% ?3 o  k0 k

" Y% v/ ?  x/ n7 F9 K) `' B1 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇8 \6 P, d4 r/ L6 t0 o
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
/ ~: J: i/ F* O, n  O) L  Htvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇1 ]: P9 p+ r. R1 j9 R' r
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。- z0 ?- j) i  ?  f7 l
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
& B7 @' J* L6 A7 v- {( h" y# m5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
* V# y$ [8 A' }( ptvb now,tvbnow,bttvb6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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公仔箱論壇+ d0 ^+ |( b* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y7 q& ^: ]: d9 w% |. |+ q
脆皮魚派www2.tvboxnow.com  U  [5 L" f" Q  `! t, {$ L
【材　 料】
9 j$ Q+ X3 ^3 w白肉海魚         1片www2.tvboxnow.com- W  W9 {/ }- ~5 Y6 u8 l, l, F
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- j$ M) k9 s7 y4 H2 N3 t6 X
鹽         少許公仔箱論壇. i7 `% c( s4 l* i2 W9 j( M. e
麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. q" {' v' w8 ?5 d5 {* o
披薩麵糰         150g
+ R* m& w! ^% Z$ C  V0 k$ V紅蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb' ~2 Y. s$ F# C) B8 x, \
碎香菜         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _, ~  h) V7 p
起司絲         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q7 V9 j( y5 U5 x5 i; R, _

! H, u- L, H5 j/ |( A2 A* z! Q  vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 K7 b9 L) L9 b6 ]4 t
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
% ~" Q" {8 Z  u& U+ [tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ S; d) x: d* ]6 p% K
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。公仔箱論壇, p: t( C, u8 }3 Y8 g" }
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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# ~5 h5 J+ f: F4 o; K9 B2 n公仔箱論壇蒜香鮭魚捲tvb now,tvbnow,bttvb0 f8 o. d' t8 _0 P! M4 Y+ f# {! ]
【材　 料】公仔箱論壇/ s! {+ _. K" \1 P
鮭魚片         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R. o( l6 d- Z5 g& t# K
洋蔥絲         50公克公仔箱論壇' t0 H$ X+ ^) x4 L7 H) K. P1 F
乾香菇絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q6 O% f9 l' N: X7 R
小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& K/ c9 H* P  Z7 U2 y
紅蘿蔔片         50公克
# H2 U) b% R0 w! X5 B白芝麻         適量
! ?" ]; \; Y6 awww2.tvboxnow.com檸檬塊         2塊
. {# f7 [% G" [2 f9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
) V: k4 |3 |( v) V& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k' [% x4 B) p0 Q0 [; N- Y
【調 味 料】
1 Z  t7 Y0 }# I! n" y1 S9 G蒜片         3大匙
2 L. }8 I8 d, ?6 I3 R醬油膏         3大匙
8 V& G$ d0 P, `公仔箱論壇糖         1大匙
# x2 M) F* H5 I+ e0 Q鹽         1/4小匙
' j; S0 q8 u" M5 \  P米酒         1大匙/ E" }3 x$ f0 J# b
味醂         1大匙4 Q& P9 p! P5 N6 R! `: m- w4 _) n
水         120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z+ P& ^3 s6 Y6 a7 W
tvb now,tvbnow,bttvb% s* C0 F& E& ?# _4 r& A
【做　 法】
: G! Z" c' c* s3 H9 ]公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
( d! G  L2 S2 c. D/ C* }$ \0 B; c2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
' s% r/ @5 X$ q: a3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。