本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-20 05:01 PM 編輯
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! c2 w6 g! t; ^5 r: R; t) _; Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜香鮭魚捲
& n& f" }! u% C6 T- B. xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
6 W. T, c# c8 ^' T9 U: Y鮭魚片 10片
: M& P2 Z( s: {) N, d* ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb% o Y8 C3 ?: }; m q' R0 l
乾香菇絲 50公克www2.tvboxnow.com' D. F4 m8 X6 F7 I4 `
小黃瓜條 50公克www2.tvboxnow.com6 \! t7 a: \' | w' [
紅蘿蔔片 50公克公仔箱論壇- V8 }! X! Y2 K' L! F, y
白芝麻 適量
& S3 |' u+ j9 K8 j9 v檸檬塊 2塊
! l7 R- N, s; U- G, d p- m' B; stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙www2.tvboxnow.com" I/ A4 t" Z7 J, @4 o% q
公仔箱論壇2 I: D8 \5 f0 T* ]4 G# F9 z7 ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 @: T: n! x6 v2 }, T# D$ B* _
蒜片 3大匙
" E' f# t5 ~. x! J0 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 3大匙
( k4 B+ u4 ~, `* Ywww2.tvboxnow.com糖 1大匙
& @* b6 X' F5 y& P# H. }' E; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
w0 F5 H" W& \. b, }% a米酒 1大匙
* v1 z8 T5 P# s" Jwww2.tvboxnow.com味醂 1大匙
. B+ D. K" K) V, l" h2 m% p水 120cc公仔箱論壇& K- e! {4 J* Q& W
" B# ?' A7 y/ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
# t3 R" b) n C' |1.鮭魚切成4X10公分長片狀,於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起,再以牙籤固定備用。www2.tvboxnow.com9 U" n" G# y6 u* x H
2.平底鍋以大火燒熱,放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。www2.tvboxnow.com! A6 L: X, ~& U/ h2 c
3.取一平底鍋以大火燒熱,倒入沙拉油,排入作法1的鮭魚捲,以大火煎至表面呈橘黃色後,加入作法2的調味汁,蓋上鍋蓋以中火燜約20秒,開蓋、關火並撒上白芝麻後,取出盛盤,再放上檸檬塊即可。 |