BeiDouChef

( G; n& ~0 t% X$ Y: e/ ~1 n3 \味噌炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) P  S0 Z; `' q7 D0 z$ O7 Z0 k
【材　 料】
7 l9 Q% E; o1 d+ }% `$ b  A' a7 ]tvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         1斤tvb now,tvbnow,bttvb( @. a/ C& p+ A$ Q  y
低筋麵粉         少許; a: u) Y5 m( [& E  ]' B$ `" j7 R
B.味噌         1小匙
* K6 {# z. f2 I& V2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙
) ?7 A$ S7 `0 e# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 s$ ~3 o$ A: [1 i7 d/ S
砂糖         少許
2 F$ I* j# `% \/ c2 i" xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許" H; H; {2 Z2 e# l. N
太白粉         少許
  z  ?1 \! R2 r3 g. Z7 y: a, u7 v  l' l: s, b! x& z
【醃　 料】www2.tvboxnow.com/ o9 [. e" a- L9 Y
味噌         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L& Y1 M5 ?! d% Q" L. h+ Y0 t
砂糖         1小匙
; K" I+ t: r) g, w  U# k" [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
# R# J( Q/ u7 s: y( I' w1 I雞粉         1小匙
) V, W$ y& Y, o2 ~, y/ W+ R- D公仔箱論壇( Y" y$ s" ]- x9 o2 j3 X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~: ~% D9 D# c  L# G
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
1 K6 H4 \' t) c1 j(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。  u; W& t. @. ~7 l& t2 G
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 A, O0 Q) l, F& P6 T
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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2 i9 P9 c+ C0 l. a6 Q# K% Ywww2.tvboxnow.com香酥雞肉條        
6 u0 Q& l- @5 Y: _$ e+ vwww2.tvboxnow.com【材　 料】
$ W; a  R. y, H" r$ Ntvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副
5 l! p- }+ g0 a; q9 I" t+ Pwww2.tvboxnow.com蛋         1顆
8 Y. H* n  l# ~, q公仔箱論壇低筋麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \$ k6 k: v# @0 v6 K
太白粉         少許
3 I( R; u6 U; t水         適量
( d+ \7 P7 `, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h' N+ d% s; @/ `+ cwww2.tvboxnow.com【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x3 u+ R. O- Y7 r% W$ a
玉桂粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~6 M9 g5 h1 {& e2 B
蔥         1根! Q: K8 {! A. o9 d- U
薑片         2片公仔箱論壇% M+ g) q+ v* U
麻油         少許
9 [* g4 S5 w5 T+ M4 W公仔箱論壇酒         少許
- X+ J1 o( u: @7 q公仔箱論壇胡椒粉         少許
6 J7 D; v' @- O9 N! Z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇! }2 A0 j- |2 x5 A
www2.tvboxnow.com, O) T1 n( B" z' b( G* E
【做　 法】
4 f. I( v  b6 O8 x2 A* o(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
2 @/ ]: G: }4 K5 d2 |; X& ^+ o5 Ctvb now,tvbnow,bttvb(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。% W6 S# t% X" `7 C
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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" Q0 |' b6 c$ a# T  c: X迷迭香雞排           \0 a, L( Z* x. y( X
【材　 料】
: O% Q9 o1 W8 b2 A公仔箱論壇1.去骨雞腿         1隻: Z; R/ p- u. M$ Y( s
2.新鮮迷迭香         6枝, c3 N6 c9 b7 S8 M$ b3 R& c0 k
義大利綜合香料         1小匙- K" F* A- c# s5 g1 d
檸檬汁         少許- ^3 a6 K  Q0 }' P; C4 s/ x
蒜末         少許
, q& p+ u; g3 z! g- B$ \橄欖油         少許" M% Z0 T# e: y. g% M2 ?' j
鹽         少許
& Z( H  E; |) @: P5 a5 u白酒         少許
, X* j# S  v4 g$ W/ K2 F$ j胡椒粉         少許) a. R8 K* a3 g
www2.tvboxnow.com/ P! }2 y2 m7 Q5 P
【做　 法】
6 b" N, q( D* o+ T! W( |' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。tvb now,tvbnow,bttvb# t, U4 q$ G1 i( y, A& @# @- _
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
8 f# a' \3 h# o  s) S3 h' _公仔箱論壇3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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& b" U7 \8 Z5 O, M  p! p8 K# [雞肉起司卷        
' V( e9 X8 X- H公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com5 G  l5 ?0 q) \. Z
雞胸肉         6片
0 N1 W: c. S8 D- }: v+ V6 t公仔箱論壇火腿         6片公仔箱論壇3 }7 `$ ~- Q2 q
起司         6片6 i1 z7 {6 w7 K0 N7 h' ?1 a
蛋         1個! ~% d4 L( V; o8 K
麵包粉         3杯
; e% ~( g/ l& f; K) ?1 c  Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ N+ d$ D( L6 C, _0 c) ?* @6 [
【做　 法】
4 B. b0 Z: S0 |1 p( g7 G6 u: u(1)雞胸肉切薄片。
- k' z7 I; M, f+ L# ?# _( t9 O5 V公仔箱論壇(2)把蛋打成蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb! z8 q- I$ ~" |' f! M
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 |$ x+ I8 r: ~- M1 Z
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v& R( a- A( N1 a- g% o( L
【備　註】, M4 n! n  F& F! `" `# ~
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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; }: K8 N, q- y; I; C: s& b酥皮烤飯捲www2.tvboxnow.com/ U6 [3 U/ y, e% Q1 G2 i
【材　 料】公仔箱論壇$ `- G2 g* ~2 q+ {1 }
白飯         180公克
) E( m1 @/ f. k  `; H; |豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b% H; `3 W& f1 N7 O
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g: }) S2 R2 E( c2 |
三色蔬菜         80公克
  F. w" x2 l1 k: `3 O% j1 B8 N+ q公仔箱論壇市售酥皮         6張
4 @& u: g! {, O5 w2 ]* y" [/ ~( ]" T公仔箱論壇蛋黃         1顆公仔箱論壇, B0 O; b' g( X4 I: v
+ q; _3 O! A& a5 O& ~# D# e: J3 l4 `
【調 味 料】2 k' ~5 n7 x/ C# V9 l
無鹽奶油         1大匙www2.tvboxnow.com- x- T# c2 s: D! Q4 J+ J4 e# B
咖哩塊         1塊
7 e! ]1 u4 {/ Ntvb now,tvbnow,bttvb水         180㏄
7 f  ~/ Y9 u& f% Z1 o公仔箱論壇( F# C' I: e% s+ e' t7 X
【做　 法】
2 V5 W) D5 n( fwww2.tvboxnow.com1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。7 X  N+ l+ @' R/ L, W# I+ c
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。/ g8 ?7 f2 M" u! a
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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% p& I# B! U7 S5 ^6 {公仔箱論壇羅勒烤雞胸# Z# b8 ?9 _- b
【材　 料】
" ~. E# G% W: z: b: a, B- |( ~雞胸肉         1片
" `1 n# {- U( B& s8 K' w0 atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根
- p+ C& j8 P7 `) y' B新鮮九層塔         2支1 |/ [- Q8 t( i: `
www2.tvboxnow.com$ ^6 j! ]0 b4 @+ ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @; n. t5 ]0 v% r" d4 o+ z1 b
羅勒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [9 S( X9 c9 D4 b4 u

1 J" e" k+ M  t- F: u3 q: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 L# J& t. r6 W3 Wwww2.tvboxnow.com1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
4 b: r4 \1 |3 g: B- U2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
# `& x0 J! S& \( h2 q4 m3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。tvb now,tvbnow,bttvb, {- I( \# |  A8 R- ]5 \. _' K
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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( y6 c# A+ c- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯豬肉餅
; M* }! L1 ]$ B% h" u! ?  Gwww2.tvboxnow.com【材　 料】
' f$ B7 q& Z: l. u6 P) Jwww2.tvboxnow.com馬鈴薯絲         30公克www2.tvboxnow.com( R6 }+ G6 Y  M& `# S- E" Z% B+ l' w+ S
豬肉絲         20公克% d$ M' O* @9 p! n4 E
雞蛋         1顆
& y. X% Z, B, ~1 h: w8 \公仔箱論壇0 Q* I. }4 r+ F' M' Z4 c
【調 味 料】www2.tvboxnow.com/ A1 n. R7 O  p7 @. x
鹽         少許1 A/ E" c# E, I" R$ S9 N
麵粉         1/2小匙
0 a0 U, k2 H( {% _0 K+ d+ g+ o公仔箱論壇
: A3 H/ y2 d1 w" r* L公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 t/ p6 I8 B  M# V1 `/ M
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用tvb now,tvbnow,bttvb1 ?; _$ M6 m4 T
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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/ d" Q7 i0 {# h' n: l; h$ f檸檬雞柳盒
- K& d/ n; B! |$ ~【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 r# q6 S$ r) e9 [# x, l
原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v/ q& r6 Q3 C' ]( D3 Q+ E
雞胸肉         100公克公仔箱論壇: X4 E0 d) L2 A, j
美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D+ n$ G) _3 X- S0 f
起司條         20公克www2.tvboxnow.com) ?4 b8 x# N. T3 O, S: d) i+ S* g
tvb now,tvbnow,bttvb& ?4 v4 {) A! ?! V3 r
【調 味 料】公仔箱論壇' K) S7 g0 |" O& N/ D
檸檬汁         1茶匙
0 f9 s5 i5 M5 p, g) z) S公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
5 E5 X3 m" o2 N* S. D% y4 B7 p1 t, _沙拉醬         2大匙www2.tvboxnow.com0 g! r$ j3 u( ^4 @& [) m7 s' r
公仔箱論壇. \$ R( x% D  ?, C
【做　 法】www2.tvboxnow.com3 c$ ~- V$ p" c+ h! e$ b
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
  x1 j5 N4 d, w/ i2 mwww2.tvboxnow.com2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇' t* [0 N5 t$ A' z- z6 R
3.美生菜洗淨切絲。
) }9 c( R7 a% P) v$ N公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~' R4 ^3 W; z/ {
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
$ c( O3 L: R% m2 _6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }" t" w. z0 m1 K
藍紋起司焗烤花椰菜
3 T0 k: W) @( X. `5 G【材　 料】# a2 }, a3 ^: n8 {
白花椰菜         100公克' l$ W0 s& w2 }- Y- u4 D& T$ f8 o
綠花椰菜         100公克
5 l8 S$ N- @, a$ u4 g1 Wtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
) M1 ]/ m6 N9 X7 K! b: l8 U! T: p+ j$ H- Z3 r$ d# M$ _/ R
【調 味 料】4 F9 o/ l5 K4 I. i
藍紋起司         50公克公仔箱論壇* G4 [1 y( ~5 F3 m  g& ^
白酒         30㏄
5 C7 N% P; U9 k9 Cwww2.tvboxnow.com
. ?' Z. I8 Q% Q/ A【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: @9 ~: {2 k/ H
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \- C9 e4 C- K$ G7 G
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 u0 x/ g# S, N7 p* L- \, b. {! |
法式燉蔬菜
2 x. T+ |& V& W5 j" U【材　 料】
. n+ L7 i! x% r: ?) X8 mwww2.tvboxnow.com紅甜椒         25公克
1 t# i* G  _6 |  P) h4 v黃甜椒         25公克
- q+ ?8 R$ n: h( Q# R公仔箱論壇洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u. f0 P& r0 e4 F/ p) J
馬鈴薯         100公克
7 N5 j3 m3 N) Z# [) f紅蘿蔔         30公克5 z/ g, v5 R' k
小型鮮香菇         30公克www2.tvboxnow.com- Y* N8 k1 R# k9 p
玉米筍         6支
+ ^) ^5 L9 h* u* c, v. p8 @& H7 ?公仔箱論壇西洋芹         30公克
0 z# k! r( h& Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
9 s8 X7 o# M9 H/ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J! ^" R9 O5 l" n* Z' a0 Q/ s
【調 味 料】
$ m9 p) H5 R! S; Ytvb now,tvbnow,bttvb水         2000㏄
+ G. H) K- e  O# e% c$ n& R- Kwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  e* L* B# _* q7 d
起司粉         2大匙
' f  ]0 k' ^6 L8 \. n0 x8 f, M6 e: |公仔箱論壇# J6 o" l$ \9 t
【做　 法】
1 p/ y8 q5 m9 o. zwww2.tvboxnow.com1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
& [2 d, |+ Z' V# ?5 k! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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& o& I% r- r  i* Lwww2.tvboxnow.com焗烤蒜香明蝦
$ p, S' L+ ]( ]' L9 }www2.tvboxnow.com【材　 料】
8 x* [" W' |7 w6 p( F7 v' g明蝦         3尾公仔箱論壇" r- ^# `- y: I
起司絲         適量
4 i7 U2 n( x3 N  s2 _* I0 W) S$ ~蒜碎         適量
5 D" Q" Q& P! x1 v6 x公仔箱論壇檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z- v. w% ~: p# m, A: c  ^( s' t
白酒         20㏄. Q5 _: j. G! x  {/ ~3 Z- q6 z
橄欖油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S' q  d1 G( b( [- m

7 ]/ u8 f8 ]# |9 O* M2 K. u【調 味 料】4 e7 K$ x+ B: |/ |
義大利什錦香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 a6 a( T7 S4 [( Q7 a" P# C; }
鹽         適量' c7 y; }& ], w+ @
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* ~- i  n, R6 q# Q& Z" z$ G

1 T5 @; ?# W" g" u; ~3 S! H【做　 法】www2.tvboxnow.com' n$ I  p3 F# d9 q/ z4 |8 V# Q
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。+ p6 X" a% d- u1 Z
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 O8 x) n4 B9 Y) x# w# O
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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" R* l2 _  H% g* x& d
培根千層捲
$ e& ]) \' ]3 C" Q. P8 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M/ g& o9 s3 u$ T' U1 g
培根         3片tvb now,tvbnow,bttvb5 J  `* G. K5 V
小黃瓜         1/2根( j- U; d& m2 O* Z/ k# u+ Q
紅蘿蔔         1/2根
$ A6 N1 m0 A7 f8 d" _4 a% P0 c白蘿蔔         1/3根
) P, J1 Q4 {- j( X# \6 k7 q3 M- D) Y公仔箱論壇四季豆         3根
- }1 e1 [7 H/ J' u% w; u2 D0 K公仔箱論壇太白粉         少許
2 t" U  b8 l, E1 ?9 X  ^! N. h公仔箱論壇牙籤         數支% |& G) u$ P* [! L7 ?- N
公仔箱論壇' ]; @# a8 X7 I
【做　 法】
. n( |7 h2 Y' g6 ~9 @) q- j+ K. |tvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。7 ^9 p, `( `5 }. H( N
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
# J( a( I0 k5 W( O- H. M( v公仔箱論壇3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K+ n: s9 u# ^
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。+ s  K) M9 x& V$ @9 Q: f
5.食用時可沾著茄汁吃

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拿坡里豬排
, m& K0 V- L: W, a' \www2.tvboxnow.com【材　 料】
9 I1 U0 k' f* K' B7 k3 p+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y8 d" K! f. m' ^. }
起士絲         10公克
$ n5 B* F! A! G4 p; Awww2.tvboxnow.com迷迭香草         1支& ~# X' d6 v4 F# u$ @  q
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【調 味 料】
6 t! m; Y6 \/ vtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋汁         10公克
* V( q. X) u. G+ ?3 i' P( D. cwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com9 o5 y* h* `, a4 U! t5 ^+ b
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
& T6 m( o: W* ?9 W: B! _" @tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
0 L( S+ V5 K2 @, g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m$ m% d: Y( O+ A7 R
【做　 法】
" K. h, u8 `4 A/ z: V2 x公仔箱論壇1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb! E# i7 ~7 h# @+ k7 H  t
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ c& {4 ~; ~  a+ Y# f
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb! P9 O: E; x+ V& k7 ^* ?  U
【備　註】
" \* F7 q0 q* o. o6 {! W0 i) w7 f/ U公仔箱論壇製作時間10分鐘

BeiDouChef

$ I1 m+ ?4 v" B  jwww2.tvboxnow.com起士肉丸8 M1 i1 Z1 o2 m4 e
【材　 料】www2.tvboxnow.com7 u& Y  ?2 S' L- Q
A.絞肉         200g
+ v* l! ~& P+ V# T8 j; D蛋         1個0 ]. n) J5 @9 [$ O8 o! b7 g; k' M
玉米粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l9 d6 I0 G1 \2 U. A
麵包粉         25g
3 X7 U, F, d; N( T紅酒         少許8 H1 N' {+ I! [  x8 E
橄欖油         適量
* m8 u- a  l8 u; G  H5 `6 O0 W公仔箱論壇鹽         適量
$ ]! W3 v5 @" H( e* N8 p+ b黑胡椒粉         適量
# H: v. D% Z$ b1 H8 U* Lwww2.tvboxnow.com布瑞乳酪         20g4 z; [$ l+ R8 x! y9 x1 K
B.洋蔥絲         20g
. {4 e7 A8 Q2 `0 l公仔箱論壇高達起士絲         20g2 ?( A* P$ v9 l  @* v' b6 l
牛奶         20㏄
3 u6 n0 u. P- X5 {www2.tvboxnow.com披薩用起士絲         20gwww2.tvboxnow.com9 v/ h# w& ~" B, f7 _' F

# i8 u. o1 a9 f( K' |; u【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- j. I& Y; I% T5 F
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。1 b) \; h7 V9 O7 D
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。公仔箱論壇2 k' `7 L5 [% f8 b% |9 ?3 A
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。公仔箱論壇$ d( y- a+ y3 p0 k  ^: y
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。