BeiDouChef

% G: R. S& z" E" j, c4 D公仔箱論壇味噌炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I% w" C" d3 h/ l
【材　 料】www2.tvboxnow.com) i$ v* ^! f, I* q" J! S' ]
A.雞胸肉         1斤公仔箱論壇' s: ]$ g; Q+ g7 W
低筋麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 g2 d, ]/ a, j, i7 o
B.味噌         1小匙公仔箱論壇" B/ R5 f0 y% q
水         1大匙
& A' u9 k6 O: C  e# E柴魚片         少許
" {- j: J. ]% ~: v5 e. Q' Rwww2.tvboxnow.com砂糖         少許, k. ?$ r" v6 y; x9 g
雞粉         少許
4 ]* Q- _4 A) s: ^% L$ n" p$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
5 c& C: n4 ]. e% p. Q; R2 P- G$ M
. Y, ]) {. E& w6 g8 E; {8 _& c3 n) M【醃　 料】! d& J) P/ f; C9 h- Z
味噌         1兩
# t  k% B2 p' r& _, d2 h公仔箱論壇砂糖         1小匙
3 a! m  `! t6 G% v3 X. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
9 b8 _0 I5 _3 R5 L公仔箱論壇雞粉         1小匙
+ d/ L( o" b* R( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a% _( G' a; _% ]; K
【做　 法】
5 E4 H- {7 b3 x, d! nwww2.tvboxnow.com(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
& o& l; b) g- ]- q# }% {8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。9 j; k* U1 R$ S7 J( L, x
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z4 K9 v' F; G
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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) X; i  T. j* l+ Lwww2.tvboxnow.com香酥雞肉條        
! V* }! i" V" D9 ^【材　 料】
" P/ t# y* G! ^7 ^1 p+ Mtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副& S: R$ A2 B8 \: R- r
蛋         1顆
: S1 y5 J% k  D* o/ m. b1 Z, W6 U  mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1大匙
- r& D$ _2 w4 {% E/ t公仔箱論壇太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @+ Q$ `1 \& W  \
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 A# I( r/ r5 J8 Y4 [' G, B0 b' v

: w" O- C  R2 ^# S4 f  Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇" A8 T3 `6 x& v! }/ s: }- P' s9 _+ `
玉桂粉         少許
' v3 T% Z9 Y3 n9 r! [蔥         1根- \3 U! @* U# G: I% `" f
薑片         2片
1 U8 x& h. L- m9 E8 Q  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許
8 \: `3 c; a. f/ f& o- z4 v' ?! Y酒         少許
6 ]. t- M, f3 stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇1 v% w7 D! C9 V1 Y
鹽         少許
$ K( o, W5 m* j# r: ^# O& Utvb now,tvbnow,bttvb
" F! E" k" m# p$ ^, @0 Swww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇% o$ M) M3 \( e- F- b* ]; W
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n! V2 |" ~. _
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。6 m  A# [6 c& f  I; G& `
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 ?- `0 x$ |- D# {
迷迭香雞排         tvb now,tvbnow,bttvb( H/ y6 z3 e( d6 D0 J
【材　 料】
- ^% S3 r8 x9 B* y0 Q& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿         1隻2 ?2 m/ ]  S. ~" l& r
2.新鮮迷迭香         6枝
) s* B  B3 n0 D5 p6 R1 J7 [www2.tvboxnow.com義大利綜合香料         1小匙
/ c3 [& J) N  _! l" L( y( |; q) twww2.tvboxnow.com檸檬汁         少許# ?; S$ z  p' d2 l; H
蒜末         少許
  P! B/ T# v  [: R, z/ {8 U! f橄欖油         少許
1 B' ?! u' n+ ^+ o1 h; mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
  ?# L; c3 X( q8 ]公仔箱論壇白酒         少許: n/ N) T+ q. m: v- q' Y- \
胡椒粉         少許8 ~7 r# r3 b3 b, Z- k& \: k/ Y! W

+ l( s* g4 ?+ j【做　 法】
7 G4 l% h) N) a# C; \" R0 {, c+ R- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。www2.tvboxnow.com/ B# z1 q( g$ `4 D( k* b8 A
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
0 G( x# H9 K# ]$ a3 Q/ N& Q3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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  H4 C0 x; k9 J0 |% ywww2.tvboxnow.com雞肉起司卷        
) t  k8 s! n3 |& e4 `: b【材　 料】
7 k1 ~$ @0 T/ |) L" B7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片
: |% J' ~6 Y! R+ K1 u/ [# R1 t火腿         6片www2.tvboxnow.com/ \; M0 ?3 o! C4 V. T
起司         6片tvb now,tvbnow,bttvb9 M! Q9 y" y2 x. |7 U; K, u
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb0 R. r; R7 o* r. ~9 K
麵包粉         3杯: w% B( s, h8 h; P. E! G
% S; r9 \. D, `6 D% u. j, U/ }
【做　 法】
: H& S; v" K1 t7 J公仔箱論壇(1)雞胸肉切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F1 ]% a) Q2 M' P& Z7 ^2 u
(2)把蛋打成蛋汁。www2.tvboxnow.com8 s' c$ _% s/ ~: U7 Y" J% Q2 ?
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。公仔箱論壇+ a& n1 Z4 _/ {8 ^8 ~+ _
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
( ?$ m: v& _) G! B【備　註】
* k$ K8 F, e) n5 e2 B食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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" H# ?& e1 ]" @6 J$ `- I酥皮烤飯捲
* h# W/ F% b: p6 H, i【材　 料】
' R5 E9 Q" E6 s' X6 [, [& ?. ~白飯         180公克
7 t  ?: H$ n  E1 X, g4 ]) k6 F4 L$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克
6 z# g4 G: i9 p1 j# z7 x9 X1 F% e洋蔥         100公克
+ I7 y7 L+ H3 E. U  |三色蔬菜         80公克& z. \  {* V  Q( O# l
市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb7 ^6 u* q+ e% t$ i( c3 {$ |$ s
蛋黃         1顆
, Z  u  f8 ~" \6 \: Z  Cwww2.tvboxnow.com
$ [) S5 k9 v$ j, r0 B8 J; r【調 味 料】
5 w, [' W  f! Q6 ?% Q2 }& r公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
, J+ C8 d) j+ z3 |# Z2 E- A咖哩塊         1塊
- j& Q2 P. M+ w5 ~' L水         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb% c' B- c5 M- ~) M6 a3 [$ k

# H6 t! ]% R4 k# G6 q8 T( N2 `% _【做　 法】
+ X1 x) j6 h5 i7 J; h/ e  q公仔箱論壇1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
+ f; F+ B% ^0 X. W  O! W2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
, w8 l2 s9 l4 v3 D0 G/ S  Q1 o公仔箱論壇3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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  n3 f4 h0 U- s; z1 t
羅勒烤雞胸, U; D$ J$ M) M/ W3 _' N$ p3 Z, i' U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) b+ W5 k7 w" o6 b% E  x
雞胸肉         1片* B( I$ |5 z: @- M! v
紅蘿蔔         1/2根
7 b. m1 Y1 K, W" V) p  ]0 n8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支
: T5 }5 C& _8 N! p1 m3 N2 B9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B& ^1 W5 E. }6 j% s
【調 味 料】www2.tvboxnow.com( X; S" G& i; n" I4 i
羅勒醬         3大匙
; m3 p& N0 {2 U0 p$ M$ U# D
6 Z6 b0 G/ x* s+ x& Z  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" v5 A% h8 r( T1 r! P( b# ]% C
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。, K" B2 x( W: `/ S
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇( ?6 v6 q3 ]* [: x3 N. T) c' G
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。tvb now,tvbnow,bttvb! _& X+ f2 P* z! i9 J  |2 D& x6 M
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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- f0 J7 Y. j8 Z5 h( Y馬鈴薯豬肉餅! h* C: V6 W5 P$ J& P% o
【材　 料】
% z' v9 C. `5 T  O; ~公仔箱論壇馬鈴薯絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 x* v. A) F' V. q6 f# `6 r. b, D
豬肉絲         20公克公仔箱論壇* j2 ]& L5 U( g' |. L. z; i
雞蛋         1顆/ Z% T; ]9 \$ X

$ `0 K, t: e" E8 n+ d【調 味 料】公仔箱論壇! F' v- v3 |" R% n# K
鹽         少許
: u9 z$ ^, c* r, r! R. ]) K9 _2 T, Ywww2.tvboxnow.com麵粉         1/2小匙公仔箱論壇) D3 Q% P% z6 E  J; m! \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~: u0 a3 I  P' g, N
【做　 法】
* g5 U" |, [: K, o1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
7 r2 |. N. J1 y2 r* n8 @www2.tvboxnow.com2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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1 V) d3 s4 t; y( h$ R
檸檬雞柳盒
$ y8 y, p0 ~4 z  M1 Y' g% W公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 E3 S  g* Q2 Y/ ]+ E' L6 p& z
原味蛋餅皮         2片
% U: ?7 @# u! R% f7 r* Ktvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 t  |5 l8 J2 j/ b+ g( T
美生菜         2片. Y; w2 j4 m' j* O. ^$ O
起司條         20公克
$ r7 R4 ?; n& W5 T8 j8 ~$ s) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U# e& p; W* \7 j
【調 味 料】www2.tvboxnow.com5 J9 S0 u8 p9 @5 }
檸檬汁         1茶匙
) b" Z/ B4 T( @- J$ F公仔箱論壇醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q, n# i7 z6 a" V; V
沙拉醬         2大匙
- q% ~3 v' X; x# X公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; W9 I1 j. R, _. i) L
【做　 法】
) {# y8 Z1 g, `% c4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
9 s7 q! L1 r4 U+ Z2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, r* \# C) `; ]
3.美生菜洗淨切絲。
+ R4 g$ C4 Z: k: Q4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。公仔箱論壇* _: K. b" p4 m6 @( A7 F
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb' e  T+ O: g; e2 @
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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2 l. a9 F& |+ k. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司焗烤花椰菜
' D, B2 S& B& p' ]4 P$ n( w0 O【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; Q( s" M# s3 ]. h
白花椰菜         100公克
0 i$ X! f" t1 O( U  Cwww2.tvboxnow.com綠花椰菜         100公克公仔箱論壇$ L" d5 v8 C8 o3 l& O
起司絲         100公克# h' ?1 E: c- d, d

; {2 [. {$ [1 u3 n【調 味 料】
0 W+ N& r8 V+ {  b8 T公仔箱論壇藍紋起司         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J+ C/ t  t+ {1 V" W8 s7 a3 C4 ~
白酒         30㏄
: H2 s& f* Q( _% Wtvb now,tvbnow,bttvb
, e/ g" V% S1 j  y. swww2.tvboxnow.com【做　 法】
4 R5 e" C8 G  D, h8 z1 u0 e1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
+ w# c: w2 C- ?  |- o. o2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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& ^9 L9 z5 N: s8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燉蔬菜
5 V+ D2 \% a* z" t5 F【材　 料】
* X0 K' a+ s" B1 H公仔箱論壇紅甜椒         25公克
! a; {; E0 y3 g% k# M黃甜椒         25公克) |- g" ^# a$ b2 k* R. o+ T
洋蔥         50公克
9 i7 _# U0 l0 b' D) q, m& M$ @公仔箱論壇馬鈴薯         100公克+ _, J: W0 d: y: [
紅蘿蔔         30公克- y# C% e9 S. q; o1 `
小型鮮香菇         30公克4 R# `) J% Y  e; ~
玉米筍         6支www2.tvboxnow.com7 @+ C5 @6 x( Y/ v0 k5 K
西洋芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A4 J( Q/ t! Y  F. v
橄欖油         1大匙
% x( U* F( f; a/ J! _4 T7 Z$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 q$ [) X) j3 Y- Z) S
【調 味 料】公仔箱論壇$ F/ Q9 i, C  C
水         2000㏄
- `/ W7 E0 x  W; K5 h: f動物性鮮奶油         200公克
2 }+ W/ _3 g4 H( Y. E/ b$ q6 h, j9 K起司粉         2大匙
- m: ?3 H1 B6 w, p. M0 x2 a公仔箱論壇2 R7 X6 U2 A' h' Z8 e  K
【做　 法】
0 @' ^6 w: D9 M: U* N  O) T0 }1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
, ^+ B: f) D  O) M, z/ ^www2.tvboxnow.com2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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6 j+ i, P5 ~0 m4 u8 e: X4 }/ Qwww2.tvboxnow.com焗烤蒜香明蝦2 \( p/ l& o/ l! f
【材　 料】
, f  Q3 i( _- x. o, h4 e9 H, k8 m9 htvb now,tvbnow,bttvb明蝦         3尾www2.tvboxnow.com5 w4 I. X& f8 M& \# l
起司絲         適量
7 u: K8 x) I. pwww2.tvboxnow.com蒜碎         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 E0 e; b  U) f, u
檸檬汁         少許
1 b. I- k6 \4 w+ S0 n白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 f5 @# `  O) g8 m: V3 Q% a- V
橄欖油         15㏄
4 F! k3 j- i  V( V. {# Y
. j9 Q  s, j: f& o, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w: n6 p  j4 N* v: c
義大利什錦香料         少許
0 _4 O) Z2 }; X- J公仔箱論壇鹽         適量
8 Y( Y" o& Y* i. M) d0 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量: J* P0 C# k! Y8 L8 @
6 j8 m' j( M) W; l  {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o, x- f  |- B! A$ p
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ v7 @/ v) v6 o* [! |
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。! V- a2 A% M8 m
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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" R; t$ x! \& E& Z9 v& O  C
培根千層捲
8 F4 \( o, `  htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& \9 D2 g% b5 J" h. }! s
培根         3片
- c" D& z4 f8 m3 u2 e1 r" Ntvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2根公仔箱論壇  j9 W3 V/ t% V# ^$ R1 K1 j
紅蘿蔔         1/2根
$ v* b: t  ~$ W# @1 P$ L, K1 B公仔箱論壇白蘿蔔         1/3根公仔箱論壇- D2 i1 j) Q2 M* N' S% r0 g
四季豆         3根# D) Y0 o8 B, M1 M7 ?7 W" I; H
太白粉         少許: M- q- A- W3 I, P
牙籤         數支
) }( O! Z3 Z3 w
7 u7 k: x4 n  J$ A5 r# }7 I公仔箱論壇【做　 法】( m5 U- k$ A1 C3 ]% ?
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
8 p, B1 C  E4 c/ m4 y* w* P2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
9 d* ]% j2 T. g( i2 B* }  k公仔箱論壇3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
4 Y8 q5 l' x1 l% M, O- owww2.tvboxnow.com4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。1 e3 v0 c; k) N, y
5.食用時可沾著茄汁吃

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公仔箱論壇7 m# \/ o+ k* |& N7 z
拿坡里豬排
* Z/ k* D# b5 K# P" s# `3 k" u【材　 料】# W( U8 M% a" y8 V$ d' ?- l( t
豬排         80公克
0 w& ~& P1 H: |* x公仔箱論壇起士絲         10公克( R6 H4 N. [0 O3 |) v) Z8 M- n  I
迷迭香草         1支
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8 X6 ~) u6 Y  E, a3 {8 E: ^【調 味 料】
; q! z4 V% l, G9 `7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋汁         10公克
. K2 f. U* S' K/ R5 K( B7 \  A1 y鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i/ K# a0 k( k! T2 \
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
% R; z. n+ `+ W5 G0 i8 n) `3 R公仔箱論壇白酒         1大匙公仔箱論壇' U  G  c" w6 F# T8 L# n4 l
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【做　 法】
$ E8 q6 |* r# Y6 C# ]* Q; U) @) c$ @1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用. m. A4 s1 E# @( B# t& h# p9 n7 D  v
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
! n, J  J6 d! H7 ]; f* C) ~' A, h公仔箱論壇3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb! Z! |! G: V! B! m' m
【備　註】
& B4 t. x* a  E, P, A5 r8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

BeiDouChef

公仔箱論壇! F- K3 U) p: q8 \$ W
起士肉丸tvb now,tvbnow,bttvb2 t0 ~! f6 S8 K6 r" c5 \( d
【材　 料】
# d( }3 k" |+ vwww2.tvboxnow.comA.絞肉         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- q" ?' H9 U. V0 c7 i: G
蛋         1個) x% K0 O$ d  R7 V( s
玉米粉         1/2茶匙
3 q3 L1 i2 f' f( N" `. Ewww2.tvboxnow.com麵包粉         25g
' L2 s. A6 r8 |' Q$ ~7 h2 c公仔箱論壇紅酒         少許) }( I* S9 x. |+ u
橄欖油         適量7 |: O9 N2 |' g
鹽         適量
( R( }' i- `$ q1 V( e/ s公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
' D  W+ w4 a# o7 x# \布瑞乳酪         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y# O. ]6 v% ~3 K0 m
B.洋蔥絲         20gwww2.tvboxnow.com7 O# s) k6 j7 J9 T5 q. v8 E
高達起士絲         20g
# j7 s# n+ }0 s- N: |8 R8 bwww2.tvboxnow.com牛奶         20㏄
1 L+ L' P9 ]. D. g: A# J2 ewww2.tvboxnow.com披薩用起士絲         20g
6 t8 n9 N- C5 E: W+ b) N2 ~, h- owww2.tvboxnow.com8 w! h. b8 H* ~* F0 O. ]: R
【做　 法】
) V2 z; ^' S& B- {3 r( u5 |- P2 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {7 E/ p$ W! T( Z' J. b. P# D) J
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
4 G8 _9 n$ w, d, _- F, G3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。tvb now,tvbnow,bttvb& n  x) J& v0 C: z, X8 g$ }! k
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。