BeiDouChef

公仔箱論壇3 W2 L# o9 ?, Q( n- v* Y
味噌炸雞         公仔箱論壇  [4 ~3 `9 A5 X2 r% ]3 ?) A
【材　 料】  x2 f; f9 P0 c  c1 A8 r" E1 [, }9 O
A.雞胸肉         1斤; @+ X# T% `$ W( K" G4 c
低筋麵粉         少許
% T. {$ C0 Z7 q: M; hB.味噌         1小匙
; Z9 |7 k& ]) U2 W- L( A" Y; F* H: Btvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙$ s( |, O* H  G+ w3 K; T
柴魚片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U& m) Z1 P  g9 }* F2 V5 p. G
砂糖         少許
/ s( I9 \# Q' V/ m) r. X; Zwww2.tvboxnow.com雞粉         少許
2 o: x  D  @; I4 m* P) o% i1 {www2.tvboxnow.com太白粉         少許
3 w, `" T# j9 y6 P! i4 {4 w$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~3 c: d! k( |' }) `4 M6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇; D+ ?' r4 a0 g
味噌         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M0 P# K* u* j$ p5 f; T
砂糖         1小匙
: W- z0 }- J0 g8 L$ c1 S* {2 }公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇: P. R7 q" _- s6 d1 z! s- d
雞粉         1小匙  a2 C& b/ U' n; Y2 A# U  x
$ X5 V9 O/ m" d' `+ Q$ M4 z7 n: W4 A
【做　 法】7 I& q2 c, Z0 t$ f. P1 d) A& n
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
) N. y! T" G+ Z+ awww2.tvboxnow.com(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。3 G2 G! I6 D/ a7 z+ a1 n
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。; F# _) E0 o% [; B
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

BeiDouChef

  s" ?1 W' Z* Q3 C9 q香酥雞肉條         , [/ J$ y1 Q' ^3 x* S% L
【材　 料】www2.tvboxnow.com: r( C8 p# b: D9 u+ [
雞胸肉         1副www2.tvboxnow.com3 G7 y" {- h7 I+ ?1 q% Q
蛋         1顆www2.tvboxnow.com7 v8 U+ r( `. Q
低筋麵粉         1大匙
+ O% |  `, y; ^" m2 @# C" v" \公仔箱論壇太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z$ F  E6 B5 k) Q7 J
水         適量
: c8 i; C1 K3 V* v公仔箱論壇. g. L% `3 H$ i
【醃　 料】8 B; |( P, K+ G
玉桂粉         少許www2.tvboxnow.com2 L( }' i. ]5 l9 y5 E9 K2 e6 E! T; [
蔥         1根
0 a" p- t4 E" p0 z/ a, t9 n) M薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R0 Z/ x$ q% W5 \
麻油         少許
" i) x5 B3 O8 z/ atvb now,tvbnow,bttvb酒         少許
) ^2 L& B. f: S胡椒粉         少許公仔箱論壇! t: e% Q; g7 m8 |$ N- I) |3 m& [
鹽         少許
9 y* y' s" ~9 G8 u* t3 ~tvb now,tvbnow,bttvb" |8 ~1 `9 U" @* \% S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# N/ u1 @- l- Q- j
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。4 U- b7 i7 `! I4 N6 S9 h7 n
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。/ J- }9 k( p$ y& D1 K1 P; o# Q/ R
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com" B* Y' I' w8 m3 x0 A1 {2 g' z
迷迭香雞排         www2.tvboxnow.com, e- ]( q0 K3 b
【材　 料】www2.tvboxnow.com: Y' J1 d( y9 x% j" ?
1.去骨雞腿         1隻
4 t/ x6 t+ P* I0 M7 u6 y$ twww2.tvboxnow.com2.新鮮迷迭香         6枝
  a$ @0 ]& j. t6 C$ Z$ r" R義大利綜合香料         1小匙www2.tvboxnow.com' Q' I, i5 ?' O5 j* S; d% e
檸檬汁         少許
- f7 T" L  E4 ^1 y+ x: V' `% @8 g蒜末         少許0 u/ j! g/ t9 X5 c+ E+ D  z
橄欖油         少許" W& u3 e, q% z/ H  H
鹽         少許( s+ a2 m9 l6 j, u+ M& f
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z0 A: [# a+ l% ?( Z
胡椒粉         少許公仔箱論壇, E* d/ o' j$ |: h

& Q  ~  t- K8 }% j5 ^【做　 法】
5 u! Z4 }- J2 x; ~  y! w4 L( b1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M' P/ c( z1 A
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。www2.tvboxnow.com0 A* g) ?" [. j: H$ S0 F
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

BeiDouChef

! A, p. N: y; O$ n; Uwww2.tvboxnow.com雞肉起司卷         公仔箱論壇& z" \/ w( V) u' w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 |' `6 Z' D1 [8 h3 x
雞胸肉         6片
0 k: \- d5 z4 ewww2.tvboxnow.com火腿         6片& }+ G* ]; [2 h2 o
起司         6片
2 I7 [1 G# o4 ]9 P( z' {蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z' h4 B6 u5 T  l2 h
麵包粉         3杯tvb now,tvbnow,bttvb. f  Z. F# p! |" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]1 N3 G5 @' j2 u6 o  @
【做　 法】
( J. F& Q2 R8 f' g* Q' S+ e公仔箱論壇(1)雞胸肉切薄片。
" ~% D2 @+ n. Y9 F( @公仔箱論壇(2)把蛋打成蛋汁。
5 T3 O8 \  E' A# c* U: h( o, Z  xtvb now,tvbnow,bttvb(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。www2.tvboxnow.com4 G% k* z8 o- m4 F
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。www2.tvboxnow.com+ r( P$ U4 t' F6 c' w) _
【備　註】: T9 D( {$ Y  ~6 h4 }. l% M4 u
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

thank you. thanks for ur info....

BeiDouChef

公仔箱論壇8 ~& h; R/ i+ H$ E5 _
酥皮烤飯捲+ m2 ^8 c) i' M) A, _- _
【材　 料】公仔箱論壇/ M+ B/ Z" Y3 J( K2 o$ A6 x0 y  Z. F- d
白飯         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ m4 a: v8 ~4 |- b
豬絞肉         80公克1 N8 U1 o8 W9 K+ X2 Q' ]# N. M
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  N$ U: U) G2 @; {3 B
三色蔬菜         80公克
6 {5 P7 V+ s* @' T2 p( a市售酥皮         6張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y2 A0 g; X9 G- m! z# A
蛋黃         1顆
; e& F; |: N; P' v' x' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H7 b' y8 }% ?  V: wwww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D# A6 [: ?& K7 ?  h
無鹽奶油         1大匙
) C; t; @5 ^9 Fwww2.tvboxnow.com咖哩塊         1塊
" K* I; H# n9 \! g公仔箱論壇水         180㏄
3 B7 K& c5 u' ctvb now,tvbnow,bttvb
. L" F" w& R. c, o  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ R1 u2 X& G& F  i# q7 }. s- [% `tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U0 H6 e1 A( `! [& F9 _
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。& \( }* x' L# G
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

8 l% _; b2 l7 A0 K9 n羅勒烤雞胸
! F; N! c* z4 f/ b' r. H4 i# f【材　 料】
* }% O6 _) f( l& x; p" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片www2.tvboxnow.com9 w* `( G+ k' }& V; I
紅蘿蔔         1/2根
- }0 u& Y! N6 c  f/ }' O6 Q新鮮九層塔         2支
) g1 |3 Y" J- c( [/ N1 Y& Y3 K: D$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 I/ T) V" |! F" v% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 P; Q( J! }# S+ u6 y! l
羅勒醬         3大匙
) f+ A2 r3 K, K/ s
+ A& J! V: s: h& `+ n& E. c" M& n& Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 N/ a/ I" n/ |
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
% T; ]$ I, x; a' |6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
8 K7 p+ q% U7 b- A6 b7 Z公仔箱論壇3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
/ P# M! {  V/ @2 O+ I4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com& ~+ X1 ]$ w! Y7 k
馬鈴薯豬肉餅
$ x" I4 ^8 O! g* I公仔箱論壇【材　 料】- g8 e6 b4 E/ s& U
馬鈴薯絲         30公克
9 y. @2 E  l- H, ~; ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         20公克$ s5 I( A! ^! O" R* I
雞蛋         1顆5 ]# l7 [% F# x+ ^% ^+ s7 {1 B

! L* Z1 k4 Q0 m  ~. C" U" Twww2.tvboxnow.com【調 味 料】
& K9 W$ I( w  V1 `! awww2.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇$ t0 n5 ^- U: d* `
麵粉         1/2小匙www2.tvboxnow.com# L! |5 K! l! V: ?( b5 X

7 G3 }5 d' O& L$ T  Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 X; d0 W3 z" L+ j* I
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用tvb now,tvbnow,bttvb1 Y- s7 [1 E2 X1 b9 x
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

BeiDouChef

( }" u  w* h  S. i; x9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒公仔箱論壇4 h! G& S1 q( u5 N
【材　 料】
/ P. }8 ^! `* e5 @, b( ?  Kwww2.tvboxnow.com原味蛋餅皮         2片
7 |  w3 X' d& R9 ^# E8 K公仔箱論壇雞胸肉         100公克
9 Q/ x3 u5 w5 @' v3 P美生菜         2片
# f$ J' u  `- B- N3 i$ ^) T6 Bwww2.tvboxnow.com起司條         20公克
( m, ^! v7 [$ u! U) I公仔箱論壇
1 V' @& a+ @% @# j4 }2 P- ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇  J* Y# F/ f  m3 |, z1 Y
檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ P3 o0 J; w3 x. \/ ^9 L
醬油         1/2茶匙
* r# c1 p# g) |4 k8 X0 u4 w) awww2.tvboxnow.com沙拉醬         2大匙
$ j" P& [; W0 G) s& z- d. _
0 }4 p3 @8 K8 g, w) e# f# |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, [8 J3 n; S, x( ~+ w# f
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。: T: [: d" W- O5 }4 P5 Z
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
: z3 M, Z% n, \: `6 P6 Y" t$ B3.美生菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [/ k  \; `& D3 F0 B& A7 P
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。公仔箱論壇# m; R- J1 \% c, ~  J
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb( {% u1 Y: t' n! t" d
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

% \+ m' \9 o& }) |" Y* G: Y0 H9 Pwww2.tvboxnow.com藍紋起司焗烤花椰菜
* y7 E# M- W& J2 i/ Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' T% {$ O. @5 P4 g8 d  W" G白花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 g  {/ W5 u7 H  j
綠花椰菜         100公克9 k# S% S+ ~% h
起司絲         100公克
" G  B2 N4 M$ k- Zwww2.tvboxnow.com
, L+ [; w2 B6 D9 X; _1 L9 B. i公仔箱論壇【調 味 料】
" e% E3 X& o9 O7 x- Cwww2.tvboxnow.com藍紋起司         50公克
% \3 {8 m4 f" w) ]4 Rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄5 a, f. n" x5 a/ q9 D- j% `

6 N6 O9 _1 i" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 q1 M3 h- h! s9 n1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
- M) U! X( p/ Z: H+ m/ z; ]2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

' L4 t. o& E  m( x# U5 q
法式燉蔬菜
0 }1 O- M! s: F" i  ?8 r% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 G( a1 r' r5 ~
紅甜椒         25公克公仔箱論壇6 D2 ]2 `& p# l, x6 J( p* w
黃甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ q) f  }3 i( j  ~
洋蔥         50公克www2.tvboxnow.com4 B9 C- C# L) S  J+ {
馬鈴薯         100公克
1 f& Y/ C$ M3 _/ E" S紅蘿蔔         30公克
8 s! B. V. h$ n0 d! W# U8 Nwww2.tvboxnow.com小型鮮香菇         30公克
- E# n( `. Q: F- b$ P: e& Z玉米筍         6支
  W( `( V: d, h. Bwww2.tvboxnow.com西洋芹         30公克) v+ l6 P: h2 t# U7 E5 V$ [6 T7 q9 w% e
橄欖油         1大匙
# c4 c6 Z0 O6 [3 n
7 M( q5 K2 r# r& F  v9 R8 N& e" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' Y0 r% k$ K' e" E% c7 p/ n+ l
水         2000㏄
) X) c) }- I+ g+ Ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200公克
. D5 V1 X6 q  a$ G公仔箱論壇起司粉         2大匙9 R* D2 u1 j3 K$ w8 M
tvb now,tvbnow,bttvb' M1 Z! D! N4 Z! P& M( [1 P3 U
【做　 法】: ]' Z1 E+ L* v) @" ^
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
7 o/ v5 v$ H, }& P- S( h2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

9 c" F! Y# j3 }1 `* s: w  C! I0 }
焗烤蒜香明蝦www2.tvboxnow.com% ^' O* c) H3 p7 O9 Y- N
【材　 料】
7 W3 l+ p5 Z! e% Gtvb now,tvbnow,bttvb明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r3 G, W9 w- k
起司絲         適量
" I3 [, X, A' x蒜碎         適量( l, ?% t9 J! `. E2 W" C* o5 ?
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j% z! ~( e( i# k5 G
白酒         20㏄
$ n3 r/ t! n5 _8 \% Y' B& f公仔箱論壇橄欖油         15㏄$ \% m; X5 u2 c

7 _! v) v% `, b/ _+ i【調 味 料】公仔箱論壇! a4 {+ a0 Q! q# G0 o
義大利什錦香料         少許
0 Q( Q' q3 Y. _. a公仔箱論壇鹽         適量5 D2 H& i3 n" D! M% {
胡椒粉         適量
3 @, R7 q$ X( T' N5 \tvb now,tvbnow,bttvb
* ^7 T& X! R# N% B+ C) z7 dwww2.tvboxnow.com【做　 法】
6 Z9 U5 {, G' }" x* m/ k0 b1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
) I# x; m/ g0 B/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
' a$ n, P/ V* Z9 {+ Y/ Y' u0 j" |+ k公仔箱論壇3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

( [% k) h9 X4 P5 b公仔箱論壇培根千層捲
5 v( \6 j1 @# ?! `( n% {2 p' u. o【材　 料】
0 |% q- ]! ^4 G培根         3片www2.tvboxnow.com' o* X5 c1 W6 S$ `& N  B$ @
小黃瓜         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `3 S/ ~. Q  s; f3 u8 B
紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb9 J; n: k& F( b
白蘿蔔         1/3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J8 D$ O6 }$ U+ p3 V% d% O
四季豆         3根
! |' Y+ z) ?4 u1 E公仔箱論壇太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. |" n$ N4 `4 y: U
牙籤         數支tvb now,tvbnow,bttvb& j  R7 K1 F* F5 u/ @

3 ]0 Z' B: }, b3 y2 U( a7 Ewww2.tvboxnow.com【做　 法】7 s" i! j/ V- [) f4 x
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
% u! _5 I3 J! `0 q! D9 e* ^公仔箱論壇2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
( ~; k4 u) |/ j- |/ O- U3 D公仔箱論壇3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J% G  ]  b# }+ O# y$ }3 {
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。# s% T" m, E0 ^" ], e6 V) Q
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

( [! l" M5 U7 P$ e4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿坡里豬排
- G3 y: a/ D' I公仔箱論壇【材　 料】
# `* L( ?5 c5 H% k5 k- o豬排         80公克www2.tvboxnow.com! a$ k) E! j4 h: h. h* p
起士絲         10公克公仔箱論壇& R; x) k% L5 S% i9 f/ c
迷迭香草         1支tvb now,tvbnow,bttvb1 N  D  g0 Z" {0 u" }

& j. }+ _' f+ m公仔箱論壇【調 味 料】
1 y8 r9 X) H$ x0 p: i7 kA.蛋汁         10公克
4 \3 g+ E  S4 Q0 p. \% X鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 T- {+ {0 o7 l% G  [
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
( [3 |4 c( o+ b* b8 Q白酒         1大匙公仔箱論壇' T- m, K$ n" s& w# I

, R8 K- `- \, m( rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& T0 B! k# i. [9 h1 j* Fwww2.tvboxnow.com1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
: n% E5 m& n# f$ p! F/ Y2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
( b0 o) G5 j+ g8 y" {3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
0 K& D/ i& V# A9 C公仔箱論壇【備　註】
, s' h0 d* `6 W9 b8 }& D9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

BeiDouChef

( I& |& D6 \2 [7 @5 T1 {0 q, j  Uwww2.tvboxnow.com起士肉丸
- V7 k" B3 @' O  j2 W公仔箱論壇【材　 料】3 a, }& `5 O* E2 P' M" R0 T
A.絞肉         200g
5 V0 |, M6 O" |: |3 f4 y. w蛋         1個' v. T, Z9 |) C! I) _( G8 d% _
玉米粉         1/2茶匙
( j3 R0 P4 `8 K7 N& d7 k* p( O麵包粉         25g
4 U# ^, Q( `6 E+ d/ ~4 Y. T紅酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. ?8 B! ^* ]6 u2 k: d
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e& r: D5 F! W+ @6 W( S' K
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K  @* Q* [2 k) V
黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ V1 }6 d. p! G1 G! u. V% [
布瑞乳酪         20g
( U/ [# i" g2 d% L5 F# A4 T1 Q公仔箱論壇B.洋蔥絲         20g
. K4 ?8 \4 h& p; y: L高達起士絲         20gwww2.tvboxnow.com- `( _0 a5 L  N! S6 Q
牛奶         20㏄
5 U8 P' ~" D  D+ |. t2 u1 v公仔箱論壇披薩用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb8 X+ j( O# |% z( {  h% M9 M5 y9 x; v

( _3 W  J& s& X* v; _, f7 I【做　 法】
1 E3 g% V7 U! w- W" _0 \) ktvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l! D1 ^8 B4 b* l% w( u
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。公仔箱論壇* L" d0 P6 f- N; x
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。* [" R7 H& v1 e; I
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。