BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 m( E5 Q- J; l. X  k" V& Q- B4 [
味噌炸雞        
7 o5 t4 Q& k7 Q* M  n5 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 f" J8 t; f1 i' a# U公仔箱論壇A.雞胸肉         1斤* f3 c* ?0 {3 m* t! ~* _
低筋麵粉         少許
3 }: X' H+ w3 |9 g3 _" g6 qwww2.tvboxnow.comB.味噌         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h) o0 K1 R( h' F
水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o/ D& w+ z% t  U* q' v+ |
柴魚片         少許
: }9 |4 J. U1 r+ ]( \: w2 R4 g) Pwww2.tvboxnow.com砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb" X2 J6 f7 q/ b
雞粉         少許公仔箱論壇6 `' y* k0 q! Q- M/ V1 k
太白粉         少許) v0 b1 g9 F- K
tvb now,tvbnow,bttvb. w! L  P. ]; ~' {% Q
【醃　 料】公仔箱論壇. @3 K  E: Y! b5 U4 T+ V( l/ X
味噌         1兩9 L% s7 f# j$ y/ B
砂糖         1小匙
$ Y- J/ X: @7 P: s3 V# H7 z胡椒粉         少許
+ z) Z2 V2 ]! @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
! \4 L! \' \  Kwww2.tvboxnow.com
! O) A4 ?, h# W" v9 `- w7 C+ ?0 H【做　 法】www2.tvboxnow.com7 O8 V8 ]8 \4 \4 k9 a
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
# y1 F6 _. I+ F/ a: T. `" U5 M% ](2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s) J% v/ a/ N7 c- b! K: g
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。www2.tvboxnow.com) N! f& ~) S) l  a& N
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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+ {7 i% d, v  E2 a香酥雞肉條         tvb now,tvbnow,bttvb% I& U1 Q2 g; p& L
【材　 料】
: A6 y7 @  M. i1 d' e, L2 A2 x! X% l雞胸肉         1副
+ g$ X  O: D- s, N$ z蛋         1顆/ t/ M: {6 K' r  P
低筋麵粉         1大匙
! X/ X/ ]. f8 [2 n% g; A4 Y0 H太白粉         少許
1 n( |3 {& c8 f5 f6 _, |7 h公仔箱論壇水         適量
- v" Q# N' r4 j5 `: l+ P; ltvb now,tvbnow,bttvb
! c- x( n# a- z2 Ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
" t5 n  F* e" a, [5 o玉桂粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 y& e: g: C1 @) `8 i, ~( J4 h
蔥         1根) h" K7 R& R) u$ y9 I
薑片         2片
! P9 h5 q. p; Awww2.tvboxnow.com麻油         少許
2 F# ]( R$ s5 W7 J4 C; I( n酒         少許5 Y3 b: f8 F3 b5 |2 r$ s- Y9 a
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d( [) h! ~7 ?6 D7 S0 }
鹽         少許
8 I1 r1 }: y/ r) R
, K4 H; Y, F9 t  Rwww2.tvboxnow.com【做　 法】
  I# d- ~+ `% f% x# p(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^6 w! e; f. P5 h3 L. p* M! f0 Y/ e
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
* z( n3 x* a/ ?: d" S( c(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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www2.tvboxnow.com0 N1 K7 w$ H+ h# i
迷迭香雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v+ f% p. _: `) U  t# s4 B
【材　 料】公仔箱論壇# ~8 Y( G; }% @$ z- o$ l
1.去骨雞腿         1隻
/ d, _' ^3 `& c2 _# jwww2.tvboxnow.com2.新鮮迷迭香         6枝公仔箱論壇0 Q" ^: D! m% z& b/ L0 k, u1 e
義大利綜合香料         1小匙公仔箱論壇0 X2 }- s; f3 c. ?
檸檬汁         少許
7 C1 i1 R+ f$ H3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許: p1 U- Y) U. z% k4 {9 w
橄欖油         少許
' A  b9 F: V: B6 c' r( h: c. otvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
3 W* l" S; E: l( B$ q9 lwww2.tvboxnow.com白酒         少許
" a  N' f8 m3 r. V- b3 n1 z胡椒粉         少許公仔箱論壇$ ]0 R$ n- F+ I) k; w0 q; Q

) ~. |# d- O0 p0 C3 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 p* n8 j. i2 a9 m: gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
& w2 `! i2 g7 k* k2 [2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。9 L$ O$ }+ O8 q% V
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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: R1 c4 x& h+ S% A4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起司卷         1 z: `4 ^! Y: S7 @0 O2 M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 {( ~4 p4 y) C
雞胸肉         6片
& B3 g! D! A# Q3 i* i火腿         6片公仔箱論壇0 H  z+ i, {5 N' y+ \
起司         6片tvb now,tvbnow,bttvb/ [+ _8 [! U5 J) {- ~
蛋         1個
/ B% G9 p8 R' _# I7 [% {: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         3杯
. s5 f" ]1 s0 o* l- u4 Z1 l* j" N2 Nwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* D( U5 X5 c; ^  l
【做　 法】
& A  y- b7 s. T0 I. b( L  B9 g9 [' T(1)雞胸肉切薄片。0 c0 a- G9 T- W; i8 y
(2)把蛋打成蛋汁。
+ H/ }% [$ M# ^$ J(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
* X0 F5 N. P( }6 I1 R! q; H# k公仔箱論壇(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
2 v% y& A* h0 L. m+ w9 `8 K公仔箱論壇【備　註】www2.tvboxnow.com/ e) Z; G9 j% Z6 b/ E! E
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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- B9 b/ V$ }  U% p; ]8 q酥皮烤飯捲
* r# X9 U- |! V% }% c$ \www2.tvboxnow.com【材　 料】
+ M/ L2 B' e" v& ]白飯         180公克www2.tvboxnow.com6 n" ~# l4 Y7 |$ E! G% x) s, ]
豬絞肉         80公克
* C( C/ }- x& Z5 J  t" w% \洋蔥         100公克
2 O8 Z  ~2 h# c% S( l; ^tvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         80公克
0 V# \, k, W) V! s& P" @tvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮         6張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) ~0 w- I' B+ N$ X5 a
蛋黃         1顆公仔箱論壇7 H# F3 o2 D8 m

% ]& b0 f' ^. P$ ^& t, Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, o' z" P. v, K0 X3 B無鹽奶油         1大匙
# U0 M5 T* e1 F- S' a# |) Ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         1塊www2.tvboxnow.com4 h& i0 g! A! _8 w
水         180㏄3 ]  c/ n1 E( t+ m. ]2 L! @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d$ G& p; m% }  D  a3 C
【做　 法】
; W, i8 j1 Z9 d3 {8 T5 b# d1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 A. [& k+ M3 B) }( g
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。2 s' E' F% q+ m* ^; o! Y
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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+ b$ H' c7 r7 E0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒烤雞胸tvb now,tvbnow,bttvb. l) g: j0 ^  @" z" s7 k2 a
【材　 料】
7 S0 f* O. |8 U( ~9 x! O; kwww2.tvboxnow.com雞胸肉         1片
& _( {9 s5 L* C' I) R& K5 u公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇. F& e9 L. U: f( B& C- m: z
新鮮九層塔         2支5 i2 F9 a& n- _

5 L/ `# }+ @, J2 {# `  A! _# n【調 味 料】www2.tvboxnow.com8 n& D/ d/ N# k
羅勒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U, Z( h! K, P$ Z& }- V' D

; I# c  f- o. Q! v; |% j【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. W# R& u- p7 V  B  ]
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。/ ^; R' u' D6 {
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇4 n9 d/ @$ G# ?( s5 R7 D
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。8 I% l6 |; E/ K: |
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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% s/ I! L! o! b- F6 `
馬鈴薯豬肉餅www2.tvboxnow.com# l, a8 R, w7 s1 ^  G" I" k
【材　 料】公仔箱論壇9 i- i, T" f) _; p2 ?
馬鈴薯絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  w( S8 h7 p" I: o. N, K5 f. S
豬肉絲         20公克; E7 Q: i" a; _
雞蛋         1顆
& c4 t9 D2 T# W' p3 J" M
1 c& n. Z7 j; L- z7 l【調 味 料】
1 S3 z" S! Y( }  c6 V* l* ?www2.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H& w0 @2 |% w4 h* I- {
麵粉         1/2小匙www2.tvboxnow.com9 I) C" E5 P/ R% J
) b- _5 R5 {3 D
【做　 法】www2.tvboxnow.com, V5 G# J0 y+ ^' X6 @  ~1 i6 a$ m
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z9 \; N* D+ ]2 p+ A: P6 C) l
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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  `; E# @# {4 m: J' m4 {檸檬雞柳盒
# ~  Q, |" J, n: `, `【材　 料】
/ a9 H; w) h/ E% y" ]www2.tvboxnow.com原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇7 P: q* z: V! h# x- {$ @
雞胸肉         100公克
8 A8 `! n# m2 Z/ P0 \www2.tvboxnow.com美生菜         2片
% `1 n* V- _) t) x' V! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司條         20公克8 y+ K, p  @% N$ i

8 h1 G. L2 b& Q# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z% e* y! H# M# z( [
檸檬汁         1茶匙
* n8 y- S& h0 R% L; g* @公仔箱論壇醬油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com( _" k3 S3 C- _2 c# C
沙拉醬         2大匙& W6 m- M* T$ N1 ?* }- r

5 L( j" R, c5 ]) f+ i9 V) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 S" Z2 E1 i; ?, C公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇- E% _0 w2 n. H1 y6 I# P
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
. T( r+ k) ?* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。
) p. i* @  q9 Y3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。1 r7 K& c9 A; O9 L/ T: n$ V
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
# p! U: ?7 V% N" b! O) Y+ O1 m% J6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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3 R/ j) @. U% |) k. i' c6 T- Z
藍紋起司焗烤花椰菜
$ ?( ^8 ~+ J2 Q1 j  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; L4 _; H: g+ q1 Jwww2.tvboxnow.com白花椰菜         100公克
$ d& L1 u6 t& E3 X" rwww2.tvboxnow.com綠花椰菜         100公克
6 E1 B* Q  A& M" F0 s* o' P- jwww2.tvboxnow.com起司絲         100公克
* X5 p+ i! Z; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s1 E' Y/ \, X( ?4 s【調 味 料】公仔箱論壇: E, f1 }8 y/ {2 |* C. N
藍紋起司         50公克
* \$ ~# `/ X$ }( z公仔箱論壇白酒         30㏄
0 O9 P  Z6 j2 o) W% ^公仔箱論壇
; N/ i9 F- k6 X- o  U8 a【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 I5 P8 ~/ x+ {: v' h6 R
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
- f8 Q3 E- O& \! Z2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 D* D' b& T; _9 {公仔箱論壇法式燉蔬菜
% j6 n$ p5 E3 e5 i' \9 E  R4 Mwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: a8 W( [+ ?% d9 L6 |0 P0 ?
紅甜椒         25公克
* a( k) o) }+ `  _* W, Q* Swww2.tvboxnow.com黃甜椒         25公克  [( k' |3 l2 g: K) f4 ]9 ^* ^
洋蔥         50公克
0 S: M" e/ Q5 n* r馬鈴薯         100公克www2.tvboxnow.com" t5 ]5 H4 F! s( H' L/ R8 U
紅蘿蔔         30公克
, J2 A6 _# J6 jwww2.tvboxnow.com小型鮮香菇         30公克
3 _0 K7 ]) [3 B5 M$ @0 P9 ctvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         6支
4 k$ P# B, X5 a- O0 owww2.tvboxnow.com西洋芹         30公克
. M4 u$ ~( e' w  J9 |- {% ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
* q) H- K& l5 X  P/ y: H1 F
- i6 ^1 E5 v$ ^8 [, w# ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' ]+ j8 D* m# K# l- W" i  n0 g. Ntvb now,tvbnow,bttvb水         2000㏄公仔箱論壇0 G* g; P! w. [0 l
動物性鮮奶油         200公克
- b: i" }8 X( D" I起司粉         2大匙
, L2 \. w0 G; }1 |5 Utvb now,tvbnow,bttvb# A% E0 f. s  r- P
【做　 法】
; p2 d  s: a1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。www2.tvboxnow.com2 O  v$ C! ]; [+ A  f
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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www2.tvboxnow.com* d" s% A/ p& @2 C8 S7 L) H
焗烤蒜香明蝦( D& i" X2 t  E9 K
【材　 料】
0 |# l3 D# o, I3 S* v明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s+ X& N3 c" }% K: K
起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% O  F9 i& Z5 X2 v
蒜碎         適量7 p3 @8 A) h( m- A/ C! D$ W6 f7 J0 `
檸檬汁         少許
' I% e2 q9 l( o; G2 G0 m1 Nwww2.tvboxnow.com白酒         20㏄
$ Y. G4 n# [% L& o$ }  B+ ~! u# M5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb, J& V) t- g; m  _
公仔箱論壇1 n; x/ V/ d, X) Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H6 W( W! \2 ]( u5 v2 G" x
義大利什錦香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Z' B* ~" {7 x
鹽         適量
: C+ [: R* Q1 u1 |3 z$ y3 uwww2.tvboxnow.com胡椒粉         適量
; A; P( ~9 N& @# F0 }6 ]www2.tvboxnow.com. @* n5 G$ u# H/ B
【做　 法】, z0 d; N- w( L! m
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! B1 u  A& i% E7 N
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
9 y, N+ s5 B/ Z* u: M8 b3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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: [, ]# Y' b( c+ L4 |" q7 O' Z4 y培根千層捲, \. g$ l. [# c0 |4 E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ?, E: T1 H& g$ w- D/ R
培根         3片
9 [4 d+ E; X% x小黃瓜         1/2根
0 I$ n4 Q5 ~0 j紅蘿蔔         1/2根  o- c# F7 ^* c; O
白蘿蔔         1/3根
9 W) t+ K1 R7 X& {tvb now,tvbnow,bttvb四季豆         3根公仔箱論壇9 C  N0 i# w' t5 q7 X: {  L
太白粉         少許
* T  m- u) b, e, J2 a* Bwww2.tvboxnow.com牙籤         數支: a: ]" ]9 P, `

" Q$ `- B3 p5 ]公仔箱論壇【做　 法】' x5 `. R0 `0 X7 K
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
' d4 x6 V  V+ e' }www2.tvboxnow.com2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
: s- L; m+ S% ?& K3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
" u# }( n1 r: D  W- |公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d7 B5 D; |# }9 f
5.食用時可沾著茄汁吃

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拿坡里豬排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a: T' N8 y5 m: T$ @2 P
【材　 料】
7 _; R$ S% `" O% D, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @8 j" b4 t) A; X1 O/ s
起士絲         10公克www2.tvboxnow.com) E1 |7 P% J1 L: f1 [& N( ^
迷迭香草         1支* t1 Y1 j2 J* K) ]
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【調 味 料】) U5 Y* a/ o; I  f
A.蛋汁         10公克
5 k/ ~9 H8 y5 K$ G6 s7 q" N" {: S2 }www2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
% w, l) W! Z; j1 t$ PB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O2 L; B. N: p* r: v) b
白酒         1大匙
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! Y; o0 P' r9 b! k: q, Y- N【做　 法】
: L; u0 v1 {9 `1 h' c+ G, Gtvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用$ z" _# b5 K* M; x9 E; c2 x& o
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
- @8 g: \/ O( ~) Q3 B4 C- ]3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。www2.tvboxnow.com9 a& J8 x; c9 }5 G& W& J, m
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb6 E- ^5 E0 e9 I; u/ i4 I7 _
製作時間10分鐘

BeiDouChef

5 g7 H/ ~5 z0 q* O+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士肉丸
$ ?0 Z. ~9 h7 {0 q/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ [% q  ?( o; i6 C8 q0 H* |
A.絞肉         200g
$ I3 O+ N, S3 W' M  P3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
" P; p1 q$ W3 t, z3 L+ R7 `  u9 c玉米粉         1/2茶匙
. K, h7 w! B( c  e' x* ktvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O  u5 c& j$ m& S, o0 `. ?( L3 s
紅酒         少許
' ?0 B) d: W; d- ^+ c8 [+ I# z公仔箱論壇橄欖油         適量% b1 T, c: a. `1 y& A2 g" b: f
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb* q4 D+ z. J9 p, s/ a
黑胡椒粉         適量
! @' \" y/ t+ d0 u5 s  K# ftvb now,tvbnow,bttvb布瑞乳酪         20g5 g+ N( A9 k) W7 n
B.洋蔥絲         20g
1 F( o0 s1 h9 R公仔箱論壇高達起士絲         20g
! h* b3 W2 ~5 O. y% T& \公仔箱論壇牛奶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 q3 `5 c' Q1 N! A1 b) d' `
披薩用起士絲         20g
8 n0 Y9 \2 h/ v: d1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 k" b9 z. f1 m. B( x) P  S* r
【做　 法】
# O4 x# x; l. L) D7 T1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。, f- z- A+ K5 K" p1 W/ s
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 \1 {# [* _2 Z, n
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
) c3 x. I8 |9 u! g+ ~, jtvb now,tvbnow,bttvb4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。