BeiDouChef

4 s0 d9 ~( ~+ }. Q6 q* j5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌炸雞        
) `/ u" \3 c) c. T' `www2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% K+ y  \4 Z6 \* |
A.雞胸肉         1斤
# B/ G# M# U0 O! a2 X6 R; c3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& g9 U, Q7 g$ ^+ j4 Y
B.味噌         1小匙
- L3 }; o) V0 s5 m公仔箱論壇水         1大匙1 a% W' T2 a4 q7 x% g
柴魚片         少許
( C+ v( b: T" J& i砂糖         少許
: U; I' Y1 |$ g雞粉         少許www2.tvboxnow.com0 @& y9 X, c- f0 z; E! Y" f9 @
太白粉         少許
% T2 s, d0 H7 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 B* ~' F6 a/ @' `
【醃　 料】
5 e0 e8 P) O+ D公仔箱論壇味噌         1兩公仔箱論壇) d" r1 M5 M6 J% w- H# H
砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y8 P( D% Q1 P( O9 A: H
胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com2 p8 b. s8 ^2 h5 b& p, X1 P+ l+ T
雞粉         1小匙
9 a- Y8 E* j- l0 W. N$ ?# [tvb now,tvbnow,bttvb! {. M+ F/ h4 K0 J3 c/ K/ U+ I
【做　 法】
3 |: k& }* J$ a' `1 _6 @  F$ P4 Wwww2.tvboxnow.com(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
% L$ r" u0 V$ O5 U& q(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
- e& h* R) n& p( u; G: o5 }1 _公仔箱論壇(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P( y, S; |6 }# j1 H
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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8 y( k- a) r8 X8 y  Z香酥雞肉條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t. h1 p3 t5 p; c# ?( A. \. q
【材　 料】% a5 Y0 r# @4 u$ a
雞胸肉         1副
) K, B9 n/ a7 U3 f( q, f6 Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
* B7 r. k. `: R( z  c: V+ E8 q5 e% zwww2.tvboxnow.com低筋麵粉         1大匙
7 u) c* y7 N  K+ O0 e- h太白粉         少許www2.tvboxnow.com0 x7 _% V6 j) I: a8 P5 W# s
水         適量
) P3 f2 t' \3 e, L2 O4 Uwww2.tvboxnow.com
/ h. D" W  f6 e1 o2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
  v, ]$ o% [0 |9 O5 x( S公仔箱論壇玉桂粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m; b/ f" ^5 Y
蔥         1根
1 d. o2 v( j& u薑片         2片" ?5 ?" ?, [# {* C6 e1 O
麻油         少許" E. L2 V4 Y: U- D
酒         少許
6 _3 m5 X0 y* E" K胡椒粉         少許
+ Z/ i$ X! E& E! vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; k) u* n- B9 h. ^) b# w; `3 h

3 b3 i$ }# g. z; H( C& ~【做　 法】
* ^& F4 `9 t! y# W- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K$ y* ]& v0 |2 I- j
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb/ J8 q% s9 R/ J- v; f
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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& ~7 A  P) x& r8 {4 Y4 ltvb now,tvbnow,bttvb迷迭香雞排        
, O$ ~& ~# m# D. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& g$ b; M0 L7 E. d  x! o8 Swww2.tvboxnow.com1.去骨雞腿         1隻公仔箱論壇# s( }" X: c. c( W; Z* d3 Z
2.新鮮迷迭香         6枝
/ n- G! `  k' K# I  [tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1小匙
* r' ~# Z  U: A* k  C& \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許, z1 H5 c/ a! U9 P6 u
蒜末         少許
. T5 d9 ~# L& G: V5 z: H橄欖油         少許
) n9 d- H, ^( A0 q: Y公仔箱論壇鹽         少許2 @$ }: @/ C3 b. E. d! L: j* Z
白酒         少許
1 |8 n6 B" U( f* w- f4 ~胡椒粉         少許) y1 L; ?1 y0 [7 [! g

8 ^- t" `6 _+ M" L+ W6 `6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' p; A* O* P+ \% U2 b/ z  C9 D公仔箱論壇1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
# d. L$ ^% O8 J2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
3 O6 s/ N" l" p! m3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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www2.tvboxnow.com" K$ K, O. T' @4 L4 g
雞肉起司卷         www2.tvboxnow.com- |# l/ O9 R( ?- }  Y" h7 x# ^
【材　 料】
8 I% C! x; U* \, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片
; }* N; L) b5 G. I5 C' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         6片- \3 z7 s$ B3 N
起司         6片
4 S8 ^5 I5 h! p) P  d蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j  p7 r+ [% d: p6 t* k0 {! E! u
麵包粉         3杯
* C% [6 E2 j4 b% ^3 p: ]% h* q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, w7 C) V/ |! R! B
【做　 法】www2.tvboxnow.com+ }4 q0 E. m! Z+ F: Z" _* D# y! t
(1)雞胸肉切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb& V) \  ~$ Z' x9 R
(2)把蛋打成蛋汁。
* u$ Y$ @7 m3 c(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb& w2 u6 Y1 }# g! O; f. p
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。  l( J1 ]) G2 r! G) d0 W
【備　註】, L6 o0 L& ^3 c' b' o
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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/ d0 r$ d- I) `% h8 i公仔箱論壇酥皮烤飯捲" U( g, n; q! J
【材　 料】
  V; ]8 g1 D3 T7 C+ O白飯         180公克6 a( ^& l1 P( X5 |
豬絞肉         80公克
5 H5 h$ ~& k- [- Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d  A$ l8 n; }/ I
三色蔬菜         80公克公仔箱論壇- }' t( ]! D- L" ?0 [* `& _, t6 ]
市售酥皮         6張0 B  X7 Z3 ]3 o, q( X/ ?
蛋黃         1顆0 O" W- \$ ]' `9 v# h+ U% |; d
www2.tvboxnow.com4 T8 O9 I' A% a" u  _4 H9 t
【調 味 料】! z0 `/ |6 e& E/ e! {
無鹽奶油         1大匙$ j; R/ B' p5 @  r- \8 c4 v
咖哩塊         1塊
5 _2 D! \6 }! H公仔箱論壇水         180㏄
+ H$ O# y3 L& ^  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  i3 f) O( g0 o/ p0 v3 _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C% K+ J* D& d- [9 k. k
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
: G2 N6 A( ^5 {8 `3 L! {6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
' v9 u" e9 I, F$ _! T# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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) y& ^2 g7 m. X6 i" g; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒烤雞胸4 W. n# H- M- m0 D8 O6 ~7 H4 U' m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~- c4 W* D% W9 E- z7 ]
雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb7 ]) p5 Y9 a+ s# R2 B3 w
紅蘿蔔         1/2根
, @6 u. C/ }; }$ F) I  m4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支; j( ]1 K* x: y" V0 u* ?+ a5 j, \1 n
+ _6 L' [4 T1 r+ p+ j
【調 味 料】www2.tvboxnow.com& ~, y2 L3 @+ M) D# V7 j
羅勒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v9 ?4 y9 y2 w* ?
tvb now,tvbnow,bttvb# i" {# i. h8 @$ `8 H& U( X
【做　 法】
1 q9 ^+ A! |1 y6 _2 ]5 h# r% @" \www2.tvboxnow.com1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
" ]5 R4 Z3 u" |2 k9 R5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
9 B! |) f$ V: e% \3 |公仔箱論壇3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
) `6 t  D# M) C, J公仔箱論壇4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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/ F7 [& w# ^' f( \  V馬鈴薯豬肉餅
0 p' V) t; ]( A" O) t【材　 料】
6 n6 l+ K) w) p+ H7 ^公仔箱論壇馬鈴薯絲         30公克
/ _. n( |' h/ \2 m, J5 A公仔箱論壇豬肉絲         20公克! x) g+ h9 h0 m9 q& W
雞蛋         1顆
2 P5 ?/ H3 x/ }( ?* e; G2 W1 y+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v* G/ M0 U' h【調 味 料】
, |3 e2 T/ V2 @公仔箱論壇鹽         少許
# D# |2 o5 _  P$ b0 {, P7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2小匙公仔箱論壇- S  X5 v0 P: G% ~8 J

6 w1 |  N" M: _) Twww2.tvboxnow.com【做　 法】# P# W7 M4 t6 N/ X
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用www2.tvboxnow.com$ ^' r( n4 ~. |' F1 h4 Q( I% @
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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公仔箱論壇# c& E( H  X! B' F$ r) D9 b- c0 K# E
檸檬雞柳盒
. a* R' d9 Q6 C$ k2 @公仔箱論壇【材　 料】
* A, m% ?% b% Y8 T公仔箱論壇原味蛋餅皮         2片
5 ]7 I" s' U; o) Atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A" R( Z. j6 S! J
美生菜         2片
/ U9 Q( O2 y! _. ?( L, f公仔箱論壇起司條         20公克
) y$ f8 G2 u3 s* r( vwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 v7 r" c" }& _4 L: D0 W
【調 味 料】www2.tvboxnow.com# J/ `5 [0 i$ _4 S1 H  a) c
檸檬汁         1茶匙
1 d2 O8 I3 s' c. ^/ H: s# S公仔箱論壇醬油         1/2茶匙8 h" W* F# t; E( ]; J! L+ y5 o' C$ }4 n
沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R4 b! a; K$ k8 @5 t- _1 J
www2.tvboxnow.com4 H; H& c( P" W* n( k5 o" c
【做　 法】
* Z$ }2 L  z& c2 y1 P, Wtvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
9 L% h/ T9 r# M. G8 l公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U0 F6 S4 Y7 W% c. J
3.美生菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B2 n3 p3 |) [! O$ i3 R# a& ^
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。0 e: W( [( i! F) i- V. c. E; p
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _% n% O6 S4 A* a  g4 G# V
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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藍紋起司焗烤花椰菜( t4 Z% R7 M$ S  b
【材　 料】
' `: d+ O4 i6 K1 x8 a) Y' v  i白花椰菜         100公克
% o' w- M  r4 G2 f$ L% ]: w$ Utvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         100公克
) ]+ f6 x5 g3 `" a( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W, J; [  A' F2 D( S( }

* s  ?5 |% m6 ^+ x# l% U2 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com0 ^( H+ H, k$ w7 u
藍紋起司         50公克
, h+ w9 K  E/ p7 k6 \公仔箱論壇白酒         30㏄公仔箱論壇2 n; g; V/ E; L" [; \
6 u- d6 [( g0 c2 g4 g- K
【做　 法】! W1 f2 U1 K" O5 \2 V' g3 z  h- j- T
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
, f! t  ~* I' y# t4 E. x, {$ ^2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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! X% R9 i4 Q6 y' O! _0 d; [3 a法式燉蔬菜
7 ^: l" W( p9 T2 R4 R7 v: V' _; Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 _, w7 \& I7 p' \公仔箱論壇紅甜椒         25公克公仔箱論壇+ m3 M/ l) {0 O
黃甜椒         25公克! L4 p6 _7 {6 \5 N5 E# J: s( U- T
洋蔥         50公克# }2 E9 `  R+ i7 ^+ @9 D! f, h
馬鈴薯         100公克
0 z7 M4 F* W. g* q" Nwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克
& b6 R; B8 s. R) o3 x! O6 d$ L% J& s公仔箱論壇小型鮮香菇         30公克www2.tvboxnow.com1 M1 [# W3 o/ r* k# u
玉米筍         6支
) m) }+ [* m4 Q' |6 b4 b7 W3 ]& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         30公克. g& u" S6 `: e* @2 Z7 A$ `
橄欖油         1大匙
" t6 r; D1 [7 y- C5 @: Ttvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com5 R0 N! C& d2 p" K3 k8 e/ a
【調 味 料】
. @  z6 z. l- i$ b5 U- m水         2000㏄
" @0 P" |5 Q0 x+ ~, h& @www2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200公克
$ T5 }2 M2 D1 |) V, `. {起司粉         2大匙& p3 F: u: r" U  ^
公仔箱論壇' e" X  [3 I* v: p7 w+ `/ S- u
【做　 法】
7 q8 W$ x. C4 T+ h7 v; V5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z. o0 l: V) o5 \
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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0 E" f" Q' _7 U! x) z$ X2 D( e焗烤蒜香明蝦* J4 p9 S" G& v  S8 h; B9 S
【材　 料】% t1 ?: g+ H  W7 ?3 w
明蝦         3尾公仔箱論壇8 i- x' M  x( e+ T2 c
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb" o' ^5 t2 R. i, H& g
蒜碎         適量( B( I! O) a* s! g$ F" o$ |
檸檬汁         少許
& Q1 i; Q  U- M+ P/ ]白酒         20㏄公仔箱論壇2 q* c; Q" o1 A
橄欖油         15㏄
( Q9 t* t7 \  ]. b1 @0 u) ^" _tvb now,tvbnow,bttvb
( A) {: o; T1 L6 f6 o【調 味 料】公仔箱論壇" A- a+ Y6 l4 B" n  G4 h
義大利什錦香料         少許5 c& s2 Z  S4 E8 y/ D
鹽         適量
# I8 v6 D- a0 ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
% c, F9 u. ^9 C2 k/ B/ a, @0 y9 G1 ^公仔箱論壇公仔箱論壇# b4 Q- R/ u6 N4 m$ g) r6 v  p
【做　 法】www2.tvboxnow.com6 w4 u# @; m! \, D
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇! s2 w1 z# `$ v0 F" N. B
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。公仔箱論壇( g& v  ]4 O! ?
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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公仔箱論壇5 q9 ?. T3 B$ B2 I1 U/ m, G% h9 f
培根千層捲
% V; V+ r  f$ g. P/ w6 T3 C) q公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G3 P  {- |# I. Z) F
培根         3片
4 V: x& s8 @! S8 {, etvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2根www2.tvboxnow.com8 Q$ @0 U7 s# b6 V- U
紅蘿蔔         1/2根
2 P" s$ M* D9 T, Q# }& B6 n% uwww2.tvboxnow.com白蘿蔔         1/3根
( l* k( A. h4 n0 y) T* B/ |四季豆         3根tvb now,tvbnow,bttvb6 P' T) L7 c7 T1 y( a
太白粉         少許
4 w& {) N2 T/ i0 r' E/ m  Nwww2.tvboxnow.com牙籤         數支www2.tvboxnow.com( y& P$ n- ?" h( c* G  Y0 Z
公仔箱論壇. e3 b( z$ h, j( H* ~
【做　 法】
  N, o" ]+ P3 J& s4 dwww2.tvboxnow.com1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。' E* V' s1 }: F# C0 C- O6 A
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
  [1 R7 V0 u! i0 h* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。# w4 [, C6 b% o5 \$ V
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
. s: r# N; U' q1 R/ ^www2.tvboxnow.com5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

" w  }2 h' q5 F% |1 K" I5 j拿坡里豬排tvb now,tvbnow,bttvb# w5 X4 t! t9 g: T; V
【材　 料】
& y, }( ^! Q0 ^9 z  gtvb now,tvbnow,bttvb豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, d4 b' {) }  E, n& o( _$ e9 Z
起士絲         10公克
% m3 I" ?1 j! e# \' z迷迭香草         1支www2.tvboxnow.com1 R4 }. L  M! P) l6 k# @* z

. a6 Y& z3 K7 ^& ]+ C: Lwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
3 H) V4 D3 S3 k8 [8 U, w, XA.蛋汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O: {* I6 n" u% |& D
鹽         1/4茶匙
/ D. \5 @( Z+ e+ A1 J$ x! N" }2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙公仔箱論壇, t4 {8 _# k' v6 o/ N% t0 j' n
白酒         1大匙
& t( A  ^  {+ I* f8 E1 l+ H; o8 ]3 V' d; U
【做　 法】* F3 S; i8 ?! z- k9 b, Q* t
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
( e" {/ v) E: {tvb now,tvbnow,bttvb2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
) c' J5 U( X: T/ f6 ~% B/ {7 W/ P公仔箱論壇3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t$ K7 h$ E/ U7 O; Z
【備　註】
. v8 N  C, \, v$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸; o9 h$ g: S+ X  @
【材　 料】' x, T+ H  U% w8 U. X7 a
A.絞肉         200g
. ]: D' p" |( o2 ^/ f  d. R# ?+ H$ [tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個公仔箱論壇+ Q* F, W, w8 P. P! M
玉米粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com1 V% |( @% I! A0 W
麵包粉         25g0 e- ]7 `& \# J' V
紅酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! J( R* y& S( |- k( {: {( M
橄欖油         適量
; z4 N5 `5 t* H: ]6 b+ i9 O7 @鹽         適量
# m( i- T, ^, R* s8 M( ~! v$ Nwww2.tvboxnow.com黑胡椒粉         適量$ p. ?. s; g: {! t+ H5 O4 Q
布瑞乳酪         20g公仔箱論壇1 `5 p. M6 K6 T0 T5 {. O# P
B.洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb( f5 }# h4 Y% W) r
高達起士絲         20g
: B5 x3 {+ ^  B2 Q' d( i- j* {牛奶         20㏄
6 m, V9 f% D- a0 X2 k披薩用起士絲         20g
* c2 g) M6 X4 Y3 u% K! wwww2.tvboxnow.com+ [8 x" T. f" t$ {6 X) {
【做　 法】
# G  n$ l9 d4 v! c# Y" T% v' R& N1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
) b7 v' m% {& S2 s  o公仔箱論壇2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
1 q% m4 P% W2 b5 j! x' Q6 y3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
/ f& h  b8 O0 d: K4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。