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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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番茄涼麵+ b. n6 y+ G/ T  B2 Y5 C6 P
【材  料】www2.tvboxnow.com) V9 v( B6 ^. L, Z8 M
義大利長麵         100公克www2.tvboxnow.com  ^/ g3 [1 ]2 T$ t% s
番茄涼拌醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k3 j$ F, f% N, p/ b
小豆苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& l) O2 W2 b4 O- h% ]9 T' B6 |0 b
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 B9 z+ q# B7 j9 k
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。! x7 A$ x$ Y6 k4 o" ^2 I
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。" z8 c  T  s) D( [: g: k
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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) t+ a5 s" k' d7 {: X. k5 k; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d) m1 S7 n1 Z$ i7 u
蒜味甜椒義大利麵公仔箱論壇3 x$ t) p( V( G8 ^
【材  料】
3 M. ^$ A6 V* _tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克
* z5 m: Z* k2 w0 U4 itvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         50公克: J* T1 b4 x2 w$ o
黃甜椒絲         30公克www2.tvboxnow.com  {& a% o4 i( \
蒜片         4瓣www2.tvboxnow.com6 @4 q3 m5 F- v# r; [, a9 v
橄欖油         40cc
$ P) ?& T# F0 B1 W0 G3 _公仔箱論壇【調 味 料】
9 {0 _/ b* P* ^7 c  W9 _; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇4 D6 i4 [' N  r5 k
高湯         200cc公仔箱論壇) C+ t- \; [0 c6 K0 b2 W
起司粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! w0 C' ?, v9 g
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【做  法】
6 x( w* y( s9 B3 [: }  F1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
; l  ^4 V. g9 w3 V" b" Y: S8 T2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
9 \. }: [: D1 v1 H' dwww2.tvboxnow.com3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵
* e# |. y! V0 R* B) _【材  料】
! q# i, y: Y( V: C義大利斜管麵         80公克" r/ c& d; I5 F& H/ r+ }( ~7 V8 |7 I
蛤蜊         20公克
/ a# @. d% u, K3 y- V$ v/ h3 {tvb now,tvbnow,bttvb花枝         15公克$ l& J3 c$ `' K, [; W
蝦仁         15公克
1 d8 Q( B7 q) J0 y; Y. r水         100㏄
3 k: e% `' A7 R! H% b* W; h洋蔥末         10公克
9 O2 m/ j& ~7 A6 ~2 t公仔箱論壇起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g; a: u) [  S! o1 ]7 M0 ~, F9 ]* S
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【調 味 料】
+ X3 W3 n  k. Q. d1 k  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄公仔箱論壇) P6 h8 X9 L* i5 U: b0 T& |
麵粉         1/2大匙www2.tvboxnow.com6 c+ G) h5 e# z9 B% H7 O

; V0 r" i$ t9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
0 k; w2 a$ j  d1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。; W* }# w" x+ N1 s
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。( l* j" O# j. y$ t5 g
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。公仔箱論壇6 R( q8 ?3 ^! G: p$ A( n+ l- m
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵
( [7 |3 `2 G8 u7 gwww2.tvboxnow.com【材  料】
4 K$ e7 Z2 t  h8 |5 Owww2.tvboxnow.com義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb9 N3 y( u1 F* O5 W4 _/ y1 V
蒜片         2顆
: K5 I8 E3 \3 J. b$ Ktvb now,tvbnow,bttvb培根片         50公克
. O4 w  ^' n& `6 a8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
( b3 O$ v. R0 H! E2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H+ p6 ^% l/ S" F5 ~: F6 u! M( Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com: C( H' ~) k' f+ y9 \" Z
奶油白醬         250公克
; P# J8 L/ L; ?, Stvb now,tvbnow,bttvb
; \4 w  J( c& W( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】, ?2 |% f7 u" E/ }
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# @5 R( r4 z! F1 W
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

& _3 b4 }3 w" l! s( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁雞肉義大利麵www2.tvboxnow.com1 o- x; X9 W. r
【材  料】& q- T/ V3 W, `" F  X7 Y2 q' d+ s
義大利麵         120公克
4 Y* {! d5 C. [. T2 L, @1 o公仔箱論壇蒜頭末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb$ }5 a: G3 V; L* w
洋蔥末         5公克
/ x, @! }- `' e" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         50公克9 p) I/ e5 \$ m. I4 U
九層塔葉         少許
0 H# U5 _+ R6 T& S$ Twww2.tvboxnow.com奶油         1大匙www2.tvboxnow.com9 r3 i6 o' p' l; V/ ^

$ D6 v. K( l, c$ c+ M' Iwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
) s; x' d* R% H3 S4 |0 e( p, M$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁醬         400公克www2.tvboxnow.com' o# m; c( I: t- U$ \  s7 P8 e

; v* z% q5 D/ g! C1 q7 O! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
3 f9 q) `" A- A5 n/ jwww2.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
* N3 E4 O: h6 P( u, Q9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb8 M! K  O( ]! K( q% O' T1 R
蛤蜊山芹菜義大利麵
# n" ^7 P  a. l) S0 D1 \! Y% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇( P# F8 z4 h1 ^% B
義大利麵圓直麵         150公克
5 T" j4 c# ^: F, Fwww2.tvboxnow.com蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~# |& t' o, }
山芹菜葉         10公克
' h* M3 i6 u% h5 ^% C& R公仔箱論壇聖女小蕃茄片         3顆
$ u6 k; H9 J3 r% g公仔箱論壇蒜片         2瓣/ M* k" F2 W4 a, A  X9 G
橄欖油         2大匙
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4 S+ s. K+ `/ V3 d/ b/ u, w' B2 P公仔箱論壇【調 味 料】
6 p  o) ~, }5 T2 A4 qwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
* ?* [2 C2 l" y- o# [/ P4 e5 ~" Q: p公仔箱論壇高湯         400cc7 K( N) h5 {0 J  I- Y+ F

2 B' ?& k  R9 K6 o; swww2.tvboxnow.com【做  法】
- ?1 @; R' s! }$ h: v1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。www2.tvboxnow.com$ G' W+ A) z' B9 I- S: d
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
- t  h4 f; X# g, J# stvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵公仔箱論壇% z8 o! D" K! T- @. f/ U2 j
【材  料】
) `- _) H* }$ Hwww2.tvboxnow.com扁寬麵         150公克
$ [9 V( M7 V$ H, X9 \蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb8 \3 v5 b6 R1 y6 S
橄欖油         2大匙
6 {+ W% d. ]  ?, d+ K& B/ Xwww2.tvboxnow.com青醬         100公克www2.tvboxnow.com2 g/ m* M( S4 s& u
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【調 味 料】
7 X2 k7 @+ R5 r" A0 k: T, l1 Qwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
& n6 X9 V1 [7 c  vwww2.tvboxnow.com高湯         400cc
7 Z% O  b. W' m# c! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc公仔箱論壇8 R) f; a- l6 b/ i( b; j5 Y' I
公仔箱論壇1 D5 S0 I6 M' H+ P3 x9 w! W3 v
【做  法】
! N9 `. b/ f+ n( Y8 C) S1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。6 ~7 c, U, ~* Q. r4 X+ q
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。0 i! a( N8 r2 x
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵5 E) |; F* X8 L! o" y* h
【材  料】: O3 `! }1 z" j( Y* Z
天使麵         150公克
4 Q- Z7 q2 {" O: o8 c9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         100公克
  ?/ M( Z4 g! |2 f0 T( a& @9 ~蒜片         2瓣
! v$ Y; ~( E* {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
  E; }1 _7 E% P0 y4 @* wwww2.tvboxnow.com青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! a2 T, F) d% l7 E( }/ _! z

+ F) v# A4 Y8 M& `- {! pwww2.tvboxnow.com【調 味 料】& L4 J, I5 \. l6 L1 x
鹽         1/4茶匙2 ?) M6 ^5 t" z! k$ N
高湯         400cc
7 }: S) h+ S( N3 Z$ T. g' I/ H白酒         30cc
8 v6 J9 P. `) T( V) @0 ctvb now,tvbnow,bttvb1 U/ A. H5 f8 q5 i1 v: [9 x' q, F
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% f& ^% A) q$ f% ~+ Z# r. K- b
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇' n4 L( g2 h( y( |
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% l" _- X; [! j0 g! |' Y7 z
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。, S$ f3 S( Z( B3 ^
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵www2.tvboxnow.com# `# T  n2 o  ^" G6 y1 M3 B( H
【材  料】
; T1 i! a1 B8 x2 ?! j! h扁寬麵         150公克
& I$ }, H6 j0 T  K生香菇片         50公克' b7 Q1 r; V" l: M; t
秀珍菇         20公克
* _7 \0 }" W$ p蘑菇片         50公克" T* Q6 N5 k, x" e5 d  w* n
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A4 k6 @1 t9 h( i2 r
蒜片         2瓣公仔箱論壇# E; }7 j' A7 a% o# A* O# f
高湯         200cc
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' `  a, b6 o8 [& C2 \+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) p; ?' E6 k0 J  O0 \7 s' |; jtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         150公克
+ d* o* t# L# W$ ~( Lwww2.tvboxnow.com白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb/ V  M# d  @9 o. w6 ?3 ~
鹽         1/4茶匙7 N. ^+ d( c/ U5 _
www2.tvboxnow.com4 n9 V& e: S( n4 u% k
【做  法】
  n& ]0 V. r5 e3 _; ], v# lwww2.tvboxnow.com1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇3 L- ~) P& X7 S
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。: ^% J2 W. Q9 f
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

( _7 ^1 r! E: a8 h) q/ H( F雞肉慕斯水管麵
3 I; Y$ H3 d( ]  mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
( v6 I3 ^2 G* R5 }# I, P煮熟水管麵         100公克www2.tvboxnow.com. F! P- F& ?- P% |8 i; v
雞肉泥         50公克
+ s3 ~' M, O( M9 ~( V9 t: ^, Z0 }高湯         300ccwww2.tvboxnow.com& H! h+ ~! A! h1 o
洋香菜末         少許
' {8 W- ?0 m  o& C; [- d! J: W9 b4 \: h公仔箱論壇2 e* z8 K' z; d! _* I6 [
【調 味 料】# J7 {5 u: g# M
A.洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 W1 C- r# b+ d8 F
白酒         10cc' E) p/ B9 q& y) }& [
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com5 ^; D# l2 ~- z# ?* [
B.奶油白醬         100公克
( X* x- s8 a4 R  c1 e紅醬         50公克
/ j8 Q* D+ V) Y6 Q! {- Y- }
, L& S/ S3 p( ~% x# ^& W8 A# \公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 j# A2 m( I! `
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。. U; a0 T6 V# {7 k6 Y$ _
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
* d% z, A+ n( _; {4 j3 F3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
1 I* j' R+ O9 o公仔箱論壇4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵        
5 X; A$ k' |8 n  k! s* f. s【材  料】5 o; r) B! U0 P; Y. B
義大利圓直麵         150公克
8 n9 ^$ g, G& a6 Q- G鮮蝦         2隻
% p! k* B0 }" }4 M蛤蜊         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m4 m1 t2 F; X
蟹腿肉         6支
1 \9 \: J% s- y" f- W. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖片         3粒公仔箱論壇6 Y" Z) N2 G/ J
蒜末         2顆
- V7 B* g7 J; q/ S4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
/ X$ Z& V( x0 b1 \9 E) `www2.tvboxnow.com九層塔葉絲         10片" ]8 A3 b- p+ e& B
高湯         200ccwww2.tvboxnow.com) z7 b( }. v0 G. o8 A
橄欖油         2大匙" `. p5 E' {/ w; B; i: ?' i' B& Q

  ^3 t7 F; ?( R, y% F公仔箱論壇【調 味 料】
0 R. t$ _2 @8 z& Y鹽         1/4茶匙. C1 ]; m. Y, G1 u: y
紅醬         150公克www2.tvboxnow.com; r4 |  T$ }- ?  y3 h! O9 H* k0 F
白酒         30cc- u( p% A& u. P; h( F

1 g; _, s( s' Y* t8 [0 z【做  法】公仔箱論壇$ e1 K  e4 P$ [. O$ N3 I
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
0 m! Y6 j' S- _' \tvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。www2.tvboxnow.com5 _- a. _. w( ]( l
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。www2.tvboxnow.com/ y# Z3 o! g) \4 d) O
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
  ?+ a) m0 u* Q- H" G7 ?【材  料】; Y, n! F1 Y( d5 S' ]1 I
義大利直圓麵         150公克
8 m# P$ Z. k- k" G6 m- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h1 y! [$ p& I
干貝         2粒# p. S8 p0 T" H" ~: S" S% g" q4 m5 p
蘆筍         1支www2.tvboxnow.com! S. N+ C4 i) a, }$ e! J6 I
九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb2 O2 d/ Z& ?# B+ {6 m
橄欖油         2大匙
( n3 A  y9 K$ q% h+ Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
, Q# k3 h7 r7 g7 a蒜末         2瓣
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7 d9 f2 I9 b% b% s9 C( D% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& `1 O- n& _& s( a9 u4 d+ n
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z5 j3 s/ w$ R! {
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, x$ e9 v0 ^7 N. y: Y

9 A! A; l2 _* e4 [0 e; E9 l【做  法】公仔箱論壇* B# j# @7 i4 t& n- J9 X0 ^: d: D
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
4 u/ {3 H* B& s2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
% w8 Q, U# b9 r, @% {2 {" h0 e( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵www2.tvboxnow.com5 F$ o9 ?+ ]$ w! N! y# x: O
【材  料】
+ _6 y4 Y( F& P+ g1 |  a) j公仔箱論壇A.千層麵皮         4片
" \! D1 z% k* d, @$ q煙燻鮭魚         150g
5 }/ j( ]! u) Z0 g8 h! L4 m, U奶油醬         150g
& J& C  z  Z' p0 w公仔箱論壇披薩起司絲         50g
4 G  A3 e$ K$ r( ?: Ztvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         3湯匙
# n" K3 F. Y; z7 X" o1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         6湯匙
- A1 |% O4 [# ^5 m. ^4 s% u: J公仔箱論壇雞高湯         150cc公仔箱論壇- \2 `( j  R* I
鮮奶油         150cc
9 e# n, Z. F% q( d  u2 e7 W$ c. ftvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         少許
' u$ ~( ~1 u, e+ d& w" m2 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
1 o! M: L' t# S! f4 S公仔箱論壇胡椒         少許www2.tvboxnow.com) O/ |3 R1 ~- s
tvb now,tvbnow,bttvb, ^) Z- a5 {6 C* D$ F8 i
【做  法】
8 u& E; K3 y; R; w6 d6 A7 twww2.tvboxnow.com1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
, P# }( q9 i; o, s公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
. ~1 e* t4 u# b( P  l) j3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。www2.tvboxnow.com& U% d3 D: ?: N/ `6 I. y- j
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

/ v8 y& P6 j: W. i' |www2.tvboxnow.com鮮蝦干貝墨魚麵6 q* b0 `# G2 R9 h9 l* H1 |$ {  j  y
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [! m) N$ R4 }5 l, `+ R
墨魚義大利麵         150g
- M( g0 ~9 S2 T; ^/ J# n公仔箱論壇大草蝦         3隻
, ]& h" a# m/ }' H4 G公仔箱論壇新鮮干貝         3粒
+ {; U5 E- |1 y0 [$ G6 P. S5 Qwww2.tvboxnow.com蒜末         20g
! R  p4 c  i% jwww2.tvboxnow.com洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb5 T9 c7 Z& K. _; t5 q( W
魚高湯         100㏄- T. R, F+ q' T/ x* x% ^3 t* S
白酒         80㏄
3 }/ T6 J- T# t; B. `' \% k新鮮蕃茄醬         100㏄
. j. X, c  ]0 G) H1 w: S& ]公仔箱論壇鹽         少許
8 h2 f0 l, c. t. Q' u* ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W1 r4 `0 \+ F$ S5 v/ C1 \# I
橄欖油         適量0 I; G/ b+ o: c; O- r
tvb now,tvbnow,bttvb# ]* r% L3 |- [9 z/ K% ~0 m* A
【做  法】
! a" x% C$ c7 Q" @7 R( U4 j8 b1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R7 s* I# |1 c7 t- J
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ F9 t6 _& I/ A2 u
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。www2.tvboxnow.com% {: u+ z, a  u( Q
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
7 I0 d/ S5 b- D: Z9 M1 u公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇8 b8 c8 S! ^2 g! |0 z/ E9 h
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
. |/ Z5 K3 u- V  S3 f2 u# ltvb now,tvbnow,bttvb【材  料】, v2 _; Z# i6 u* u8 d
A.雞胸肉         2片
! o- ]5 [0 l- J8 w; Q6 `9 k' E8 a5 Iwww2.tvboxnow.com義大利寬麵         150g
) c' w% ~: Q' E- t. p% J! Nwww2.tvboxnow.com大蒜碎         20g( T4 k( q7 |+ O' s! S
雞高湯         100cc
2 d4 k5 _2 L) i8 S! K+ I5 L公仔箱論壇烤松子         20g
5 N! l2 G$ i2 Cwww2.tvboxnow.com義式綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb. {$ ~' s/ n! i* ^5 x4 h! u
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- l9 L# y/ y( `0 n- x8 }
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. G% n- \) U; J, Z3 M* g6 G+ m
B.青醬:( R* W6 N- I; u0 s- o
烤松子         200gtvb now,tvbnow,bttvb9 v! E, u& |# {# G
九層塔         100g公仔箱論壇# g4 F, h; S5 W& l% }: H9 P4 \
蒜頭         100g
$ x1 x9 p+ z8 {% P; e# y3 P橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [5 p7 ?4 D; A( U0 e, c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M5 R, {$ @! S$ u
【做  法】+ Q( N; g( ?8 ^0 h# n9 y4 n
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。! ]4 l2 Y/ A! W" X5 M% M. P
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 B! W5 P5 g4 f) b" j. p
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b! s$ ?) b! _% t: O1 V
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
) p# Q7 J1 O9 @, P- l% l2 M5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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