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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 公仔箱論壇  g) B! @! D  [2 e. W3 k5 ^# ?8 p
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意大利 .. 意粉食譜大全
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Pasta
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【材  料】
8 g6 E" b) w. g義大利長麵         100公克
" |9 u: C: S% I& D+ Vwww2.tvboxnow.com番茄涼拌醬         適量
% P" i6 b& n* B  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         20公克公仔箱論壇# R+ i( D6 r. b; |! o" p

3 U8 x& x2 F/ e; k% a/ o2 Y公仔箱論壇【做  法】
# I5 R, p4 O4 L! |# c* P. W% Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。公仔箱論壇. @5 r4 _6 Z# _  h& F: t/ S
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
) T% p# z, ?8 }7 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 公仔箱論壇7 B# Y0 t) d$ m4 f
公仔箱論壇0 G$ c9 M; X- o

# x& i/ `! x# D6 `  ewww2.tvboxnow.com蒜味甜椒義大利麵
2 B4 m! Y4 z9 s& {【材  料】
# S; d7 u( s- [8 {0 ~義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i& t( S+ R! c% Q/ H) e# M" Z6 c
紅甜椒絲         50公克
5 ?. w( b3 m- @tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲         30公克5 m% O; U+ N; \/ q# J
蒜片         4瓣
, N* x2 ^2 {4 l' Z3 l- Nwww2.tvboxnow.com橄欖油         40cctvb now,tvbnow,bttvb! o1 J. v/ d( E. O1 S! _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' Z9 C4 {5 b9 N! o: I( |# U# \
鹽         1/4茶匙
  O4 Q- i* }1 X, N! J! Awww2.tvboxnow.com高湯         200cc
5 V5 x& \9 c& Z6 ?- Y7 A3 f公仔箱論壇起司粉         20公克6 L& e, j" r2 |: ^

1 o2 e5 z. e: F0 jwww2.tvboxnow.com【做  法】
. A& a  r, c9 J# O9 @7 Q  u7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
& a3 P) I: [* y/ m! T) ewww2.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M6 Z! P( }) y& d% `
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
www2.tvboxnow.com' ~6 K+ x0 l3 u( U5 ~" _9 S1 {
焗烤海鮮管麵tvb now,tvbnow,bttvb( N9 l" Z1 i4 F3 J( O/ O
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N( z7 G5 J) [  R) W' r. s
義大利斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]# t2 p. q0 o- m. F/ }
蛤蜊         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o) C% R% D7 b: P3 A+ j
花枝         15公克
. K; O/ D5 L1 ]6 p: {蝦仁         15公克
# \3 Y  J& f; B$ F" X8 H0 ~8 f. ytvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄公仔箱論壇8 a5 J' ~: e1 f# i/ U$ L) T
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i! ]* [6 U+ o2 w+ @7 n
起司絲         20公克; g$ ~) Z: y2 n7 `- C6 m  ^3 F
tvb now,tvbnow,bttvb% d+ [$ i' w0 v/ p9 e
【調 味 料】2 e$ ]" M2 x6 f; Z( G
鮮奶         200㏄
  k# }: _/ U0 c, p4 R$ x) `8 U公仔箱論壇麵粉         1/2大匙+ r1 [0 W" [1 m( t, d) a% \# o

7 _; ]* Z5 I- F; s: d* }) ^3 ^( @# U2 k公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇1 |# f1 s/ X1 {0 H
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
9 C! c/ C5 g, V* Y0 p4 \公仔箱論壇2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
: [& S% x1 l. @  D8 z( fwww2.tvboxnow.com3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
; ^7 x6 L! X$ ?9 Mwww2.tvboxnow.com4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵公仔箱論壇- c$ D) s7 h1 Z5 M9 F7 U' b
【材  料】
8 R' {3 o1 m7 i' k6 h! d3 Q義大利麵         120公克* [) Q; j6 D5 j" e/ v
蒜片         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K( N( I1 u5 W( d6 O
培根片         50公克5 a' P4 x2 V# ~6 u7 @9 [' R
橄欖油         1大匙$ \0 J3 p# d( S: q3 l( p
2 D+ i, f  c9 i" x/ z+ ], ]
【調 味 料】
1 Q7 U. f( _1 Q* W- [, f1 A4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克
9 V( x$ a+ b" N, _公仔箱論壇
8 X) R$ O+ R  q5 w1 p7 Bwww2.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇% n7 U: B, k" B  F& c
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。' p: N# ]" O+ y, i/ U/ u' Y
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
www2.tvboxnow.com' G+ ?, B$ Z: x/ `6 O
茄汁雞肉義大利麵
* {! d7 T* _( z/ }% |, a公仔箱論壇【材  料】* K$ |: T8 G$ k4 H  ]
義大利麵         120公克www2.tvboxnow.com! P. h9 V, W, o
蒜頭末         2公克
  h9 O+ @* O& X0 y4 z洋蔥末         5公克' i( @0 d- J: N0 c* f7 y) G
雞胸肉片         50公克' v" R1 k( g! ?. t' \/ K" x
九層塔葉         少許
$ m2 k4 H9 b7 L6 H- _+ [) n公仔箱論壇奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~2 w9 f0 @/ M: g( K

' c) Q8 _8 z. k$ m! Y7 s5 Owww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r3 D8 ~3 C- ?! p" D
茄汁醬         400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m( I, `, k! `- b$ A# s
tvb now,tvbnow,bttvb* d1 J/ D( E4 y. [+ W9 u
【做  法】
  W- K+ k: N$ O% g1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
3 {! B# `. J5 w4 y$ P4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

, }8 R" o& |) j0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊山芹菜義大利麵
" D. @+ ~6 O# u# Q2 f. o; u$ U. s, r* N【材  料】
8 C5 d0 b8 j9 [8 j7 O& \1 G# g$ Z義大利麵圓直麵         150公克www2.tvboxnow.com" b& w5 T, G( E5 `
蛤蜊         6粒公仔箱論壇+ N2 `. c( B( W4 r
山芹菜葉         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. H' F7 a2 l8 D* z7 p
聖女小蕃茄片         3顆
5 e) k, w; z: L4 m5 F" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
7 r2 d9 N5 Y$ u) C! Q6 d( S" |: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙公仔箱論壇7 x' U* r7 ]& x/ L

: Q$ X7 B% \3 E  m. I公仔箱論壇【調 味 料】
1 |) V7 d6 R. ~% hwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
) _( h& |7 w8 n; {4 P& o2 I% Bwww2.tvboxnow.com高湯         400ccwww2.tvboxnow.com" X$ V% r9 E) Z9 |: Y

$ Z3 _# s5 s# C8 y/ u) Y) Etvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
. O3 N/ O0 Y; ]3 n3 [' r# S1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。7 w& j: O5 v; r4 b1 r
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
8 P7 G) s% \0 g- e3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

9 Q4 ]# _& g9 f6 R! ], \: ttvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊青醬寬麵www2.tvboxnow.com$ a( R. K2 `2 Q
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c0 @( c7 f6 m4 u1 Q4 U8 u
扁寬麵         150公克
4 f' w1 c2 V5 k  Lwww2.tvboxnow.com蛤蜊         6粒
% k+ H6 r) K5 Fwww2.tvboxnow.com橄欖油         2大匙7 v6 |* b! q9 C2 E% E# _; M1 c
青醬         100公克
: H# ?+ H8 Y$ R  s( U; [0 x' H, t' x: L& |1 e9 w
【調 味 料】5 q) o. s/ r3 |* U6 v& m
鹽         1/4茶匙
" O2 I4 L' a* f' w% l1 K& Bwww2.tvboxnow.com高湯         400cc
3 c; p5 u& v/ W. o' V; swww2.tvboxnow.com白酒         30cc: y' T4 t" `5 f- s# e

2 O- \. l+ t/ {% W: t公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ Q; |. ~; Q2 A: l( A! D- w- \9 m
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
% I: \! t5 Q8 V2 e8 L) Q9 _2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S' Q5 o# ], K
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

, P* d5 t. y' u4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味吻魚天使麵
3 C* G0 S' k* m) R/ Q/ owww2.tvboxnow.com【材  料】www2.tvboxnow.com' `% N" y2 k% g% v* c* n! `
天使麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a- H5 a  ^$ Q, u/ g! Q8 {
吻仔魚         100公克
$ K1 F: N) b' I3 m& j3 V. M, A( Etvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣公仔箱論壇4 \' |7 n! I% e4 g
橄欖油         2大匙www2.tvboxnow.com4 _, f/ |% j  J; \9 o
青醬         100公克0 I; B. \9 i7 |) j4 W0 m' O

% ]$ x" U) E6 b. ]" R$ ?$ Mwww2.tvboxnow.com【調 味 料】/ M4 \9 O7 K0 D
鹽         1/4茶匙
4 W$ r, u! c) y0 Iwww2.tvboxnow.com高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' c! T& y+ f8 y
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C7 n2 R; `" I. n9 @
公仔箱論壇) E1 N- Z7 R6 \, R8 ^
【做  法】
# {7 g! C/ f  Q3 x4 p% E5 Y' J0 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。www2.tvboxnow.com) v2 e6 x( x; f1 i
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇5 u- c+ e0 E% ?% l8 R) p) H* S
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
0 `9 k3 R" v- L+ F1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵
; y! h1 X( \& o【材  料】
# f4 Z/ ?+ H$ f2 b6 O2 u$ }tvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克www2.tvboxnow.com" I- i) _2 S7 ?6 |3 W
生香菇片         50公克
; v5 g# K! K$ I) Q, P% l秀珍菇         20公克$ K" L% R( V$ Z) e
蘑菇片         50公克
$ U+ j- x4 k$ \" `& X$ \公仔箱論壇橄欖油         2大匙公仔箱論壇: \% q; N1 g$ P  P7 G
蒜片         2瓣4 R8 Y% C3 W2 v& q' W9 R
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb  {7 A" N% w+ V* N. s$ t

1 Z( i9 @1 Z: Z- O+ s3 G9 z/ L% _【調 味 料】
2 v7 i5 T% s3 S4 H0 q8 `9 h- k公仔箱論壇奶油白醬         150公克
) [: |7 u  f4 z- J2 `* M1 r白酒         10cc
% X/ H, n/ w9 |8 m& T% I鹽         1/4茶匙
/ C* }' X9 o5 W! |* ]* S9 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' {/ h$ Z; G( }
【做  法】
/ O, A, E$ }2 I1 T7 O0 L9 a; i公仔箱論壇1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 J  N- }5 }( F- v! v  K* V! N
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o/ J/ u/ M* V* e0 [; j' X" z  g! G
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
公仔箱論壇% A- V" |& I9 c5 f
雞肉慕斯水管麵公仔箱論壇7 l8 @# O# ^/ n) S2 s
【材  料】公仔箱論壇8 n% c7 P' z/ j+ q+ q2 f3 ^
煮熟水管麵         100公克公仔箱論壇" \! z8 J9 l+ l) F& o
雞肉泥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: I7 P: M1 _5 p# t3 l- y
高湯         300cc$ e& [. ]; |$ {5 f2 U
洋香菜末         少許公仔箱論壇; U# g2 p3 ^8 e; W
公仔箱論壇, {5 I, d& p# s+ f- d
【調 味 料】9 \3 v+ L9 g! n
A.洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a  L- E9 M( }6 E7 t- d* G  d- M2 Z
白酒         10cc公仔箱論壇2 d: m' v5 l7 Y- ~" j( T
鹽         1/4茶匙
5 t/ l- S) Y; V3 D: M( y) c公仔箱論壇B.奶油白醬         100公克
; a# f) ?8 Y  o9 `4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         50公克www2.tvboxnow.com( ?# Q5 M( [! |. Z! t. G/ x
1 P5 q- I$ I* F1 G- ~' |( L( p
【做  法】) F5 L' P6 a# q: q
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
/ K/ l0 b- i+ P3 T) G2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。公仔箱論壇1 ~$ g/ I- M9 m9 Y9 N  s
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。  ~& H; ^. k; {  K2 T
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

( q8 |3 l4 M; t* ^4 F公仔箱論壇海鮮橄欖茄汁義大利麵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {4 }6 g% d+ Y/ H' N. c
【材  料】www2.tvboxnow.com) R6 G. S/ k! j4 B
義大利圓直麵         150公克www2.tvboxnow.com0 Z) c1 Y; s3 S3 I6 D1 i
鮮蝦         2隻" t2 S$ r+ c$ m# A4 h; |" r
蛤蜊         3粒tvb now,tvbnow,bttvb* l# p! O* X6 A
蟹腿肉         6支5 u3 f6 Z' n8 [# J% L( b/ |
黑橄欖片         3粒4 ^* S& |; D; o5 g
蒜末         2顆
* Y) S; M$ b* ~www2.tvboxnow.com洋蔥末         20公克www2.tvboxnow.com! r) U& z8 U' `; b. Z/ |* J
九層塔葉絲         10片公仔箱論壇' H3 Z* J8 ?* ?, K8 Y/ {$ K
高湯         200cc
) H* _0 H" f! J/ c橄欖油         2大匙
/ S. L* M6 L6 E" k' @  D% [tvb now,tvbnow,bttvb
5 [* S( i( L: D4 v1 {7 f【調 味 料】公仔箱論壇( b0 Y- q2 c8 n: `' c
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m  e% e* }. t# r
紅醬         150公克
/ t  G+ }' X9 u8 @8 G. W% u) D* _白酒         30cc公仔箱論壇! Y9 T- H! {* m
  \+ P/ M: Z& M1 x; w) K
【做  法】+ p% J2 N1 q) L6 u' q
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。2 M! }. I; n9 e0 S6 v* w: @
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
) _$ r& _- z5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o# a0 F( i1 H' h  {. H% B& @% N
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

5 A% e! K3 q) r7 Z公仔箱論壇茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
0 @( f3 d9 c$ g【材  料】
0 x4 W3 I2 a: |  O7 zwww2.tvboxnow.com義大利直圓麵         150公克
: }2 K9 Q7 n7 v: C4 y4 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o: R/ U' Y9 w1 w) b* `% y
干貝         2粒www2.tvboxnow.com& o- u8 v: R# b8 v4 g! l
蘆筍         1支& S6 `0 q) R) o5 ]7 H; |
九層塔葉絲         10片
* \& H1 y) L, q! A7 V公仔箱論壇橄欖油         2大匙
) |6 h% |1 V0 R& J6 G+ X: N1 Z公仔箱論壇高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l# H( x! H# R$ `& u# j% ~( I
蒜末         2瓣
0 i% U0 W4 [5 i: m- X洋蔥末         20公克3 x4 _* o3 `6 z. _: L, h9 x/ t
5 i0 S( k; \, g& ?. x, S: `- j
【調 味 料】www2.tvboxnow.com. t$ Q  O- x: L- t! p! X' g
鹽         1/4茶匙
/ Z1 E2 \; r/ d' U+ t紅醬         150公克
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+ P- w, C: I! O0 \% D; l6 \% o【做  法】www2.tvboxnow.com. c, ^0 a2 f( p% K8 n) h& D# Q" \
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。0 X0 U  s* K" c, P3 E& O, M1 l
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
$ k$ Y( ~3 h# \3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

1 o1 ~7 B# E" Z2 n' V% C: P& E鮭魚千層麵" O% _% d5 ~" X  y
【材  料】, p% J2 }+ y3 M4 \, A- f
A.千層麵皮         4片公仔箱論壇5 L; n3 H3 b3 u( B: b# h) q1 t- t5 s
煙燻鮭魚         150g
0 L# i: o! S5 |3 ~( J) ]! hwww2.tvboxnow.com奶油醬         150g
2 ^, f- F* Z- N0 ?' P' i  m3 ]/ y7 b公仔箱論壇披薩起司絲         50g
( b, J/ _" J! F3 u  [公仔箱論壇B.奶油         3湯匙
: _- n3 Z+ F) ^0 w9 |麵粉         6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% V/ R/ ?( O0 h' d2 `) C
雞高湯         150cc" L2 D5 \. n* m8 f
鮮奶油         150cc
( l. S. A* t- m1 Iwww2.tvboxnow.com披薩起司絲         少許
1 N  l+ E! G) F2 ?) {鹽         少許
+ @" x" V' n. x6 B" @6 h胡椒         少許www2.tvboxnow.com# u- u( h- J0 h# ]! F/ t& i9 `4 ?

0 y/ l; @" T+ x2 v& ~3 @' ?【做  法】
1 v- M7 U/ U: N# t1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。公仔箱論壇5 m. a; d" R9 j( G$ I
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。www2.tvboxnow.com: ]0 _1 s. n3 P. r7 {
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
. G9 v1 e$ B2 R% e4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵) `0 A  {) y: H. f" q% ~
【材  料】
5 g+ ~9 Z1 i3 R" h6 |www2.tvboxnow.com墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb  l9 {( M; W& h+ X
大草蝦         3隻公仔箱論壇4 n; ]* Q* L, _$ s1 m" H
新鮮干貝         3粒www2.tvboxnow.com3 E7 I( u. m8 t0 r+ ]$ s3 v% ^+ D" K
蒜末         20g: D$ H# w* F: I* O1 k& T/ i- v$ a
洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e! s( P0 ?6 A7 B" @+ j
魚高湯         100㏄
% h5 |* w! P$ K! N$ h/ S! L- X' wwww2.tvboxnow.com白酒         80㏄
7 E6 }. C! \# i6 R  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄www2.tvboxnow.com" E" N# k" k; r' {
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i# u7 e! l4 \4 }1 x; r  \
胡椒         少許; R& P, H( y7 ?8 w
橄欖油         適量公仔箱論壇* }, w' s! G' u: ], v# p
' m5 S9 l+ B, W' r, P  r8 g
【做  法】% B' l% M( D0 f! W6 `
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇1 S, E4 {7 p- M
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W7 L: h! T2 I5 b
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
1 c- g. D  g8 T2 a- X( kwww2.tvboxnow.com4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇: |' Y1 ~0 v0 X1 D2 e
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。6 q; {* I  j% ~
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
2 u1 Q! T$ E; E7 w* M7 ?; W
碳烤雞胸青醬寬麵$ T& k3 s- q4 x0 L/ F: N
【材  料】
% y! y) n2 _4 b; Stvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 p* E2 N( q4 C( A9 P% ~# r* x
義大利寬麵         150g
( e5 j0 n6 C. A- o: _www2.tvboxnow.com大蒜碎         20g
, L1 C' V* |. |  ftvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb9 J# k7 h( O- L& j5 U1 u& |, i# {% x
烤松子         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E& |$ G# T8 y" k+ Y$ I( v: b
義式綜合香料         少許
; i: M4 Y3 m: \5 A  Vwww2.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇0 l4 h) h# }8 X
胡椒         少許
9 l) c; T. s) r8 A( R$ U+ a5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.青醬:5 {( ?3 f1 }" D. S8 n, e
烤松子         200gtvb now,tvbnow,bttvb* o+ ]& t$ q2 S
九層塔         100g公仔箱論壇- @* C, \( N" i4 {
蒜頭         100g公仔箱論壇' |$ Q( r, [  p4 A7 O
橄欖油         3大匙" o; l- R: N; O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n  \) w' K6 C9 w, l3 N! w' c' H
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q. `4 P1 J7 |( x+ n% V
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb& p# X5 g, L, \
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
$ L# i+ {$ {0 _" p' [3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
9 s: O+ T, l' L, ?4 ]公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
. d  s  w& E$ a/ r8 Xwww2.tvboxnow.com5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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