返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb! v# n( k- a- ?( v
www2.tvboxnow.com5 i+ {6 s( V) n0 V% v* P9 R
意大利 .. 意粉食譜大全
- U8 [" x4 u; r4 |' Q' m, Z

9 H* M  b4 L3 A: @公仔箱論壇各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
! i) H( ?: N$ ~7 m( ?2 Z- e
5 P1 W9 n1 q# {; h" L/ }tvb now,tvbnow,bttvb 熱騰騰獻上!!!
& E$ `2 H2 Y7 C9 @1 ]* O公仔箱論壇
* E& e3 }2 _' {! Z) B$ D# m公仔箱論壇Pasta TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: B( G! q$ ~. j% ]$ o
5 K! H9 S1 h6 r+ t
公仔箱論壇; F1 i1 m" M$ Y  Y- w- i+ v9 ]
番茄涼麵; b" W% a8 b9 O! T; i' F$ U' ]
【材  料】
- |( o1 y# e: M$ G# p- e8 U) q5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克
& x- Q4 ^6 f" f1 [, u* h番茄涼拌醬         適量
6 x- Z0 ?' t# B" Kwww2.tvboxnow.com小豆苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D/ A" |6 {) ?) G/ }
公仔箱論壇$ X6 z1 i. J% n* p
【做  法】
  P6 a) z5 W/ |) U) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。7 M: e% B9 w- L6 M1 `
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。( D" i7 L/ C7 F7 p
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb( i5 S7 W% A, n
- q% h, R9 }5 o" J9 f0 C5 G3 `7 P) V
7 R5 |$ S8 v; F$ @7 D4 k% K: z
蒜味甜椒義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s' n2 `& r6 p+ d0 n, e
【材  料】. }; u" ~' h  V, e) H
義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m& @; R: p. M% l' _) |/ P& x- V0 A
紅甜椒絲         50公克% |1 s0 n/ F  T+ n5 r; |! J2 V
黃甜椒絲         30公克公仔箱論壇4 _/ {- E- C9 K
蒜片         4瓣
- b5 `2 s' G( [- _) V, ?www2.tvboxnow.com橄欖油         40cc公仔箱論壇( }- `0 X6 t1 B
【調 味 料】
+ {8 j; V7 L, {$ q5 v4 [5 a5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
; Q# y. ^0 A/ ?7 n2 _. Y1 P8 R公仔箱論壇高湯         200cc
# r  ~. E3 H5 i5 z/ T! _  F3 R7 H起司粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 `  q/ Q+ _- U8 I) Y) A6 a8 o
公仔箱論壇6 M5 q" z! _. Q# ?4 [) X. F; H
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( g. _3 F4 u
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
8 A7 r9 g( O0 @2 j- D' _( s) N2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
8 K9 y9 R* K) C4 W3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
www2.tvboxnow.com, L3 y, M- q5 n
焗烤海鮮管麵公仔箱論壇/ h, c; X* r# t* p. W4 T; A( z
【材  料】
/ U( F/ C* S6 }! r+ ?! v. dtvb now,tvbnow,bttvb義大利斜管麵         80公克2 L* j7 t6 s( ~. ?% K( h% r
蛤蜊         20公克公仔箱論壇& s3 Y3 ^+ _, J. v
花枝         15公克公仔箱論壇4 A. E& c/ g# \- a/ R( _$ x
蝦仁         15公克
$ Y/ E1 K! ~7 `* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
7 U% d9 N" @5 W3 v公仔箱論壇洋蔥末         10公克
, b; W0 H5 }/ u1 h- D, ]2 Ctvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克
: _/ y) c% H- i7 Pwww2.tvboxnow.com
, c0 N8 L* I1 V7 @% q3 k" A【調 味 料】公仔箱論壇6 M2 C, p( J0 v! _
鮮奶         200㏄www2.tvboxnow.com; y+ U9 g0 s& {+ }5 h2 @+ Q" X% i
麵粉         1/2大匙公仔箱論壇7 _3 U. x0 R4 w$ M. M* K
7 q( b  ^: k$ M# K6 l' K
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  I; h* q2 l! {( b$ v2 g- @
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇9 p" }, l2 d. V1 ]/ {5 a; c- {
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
' u& A" J' ?4 U% |/ b8 m3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
) G) R7 k; ^, O公仔箱論壇4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

% Q% a% Y6 R, n: I( E3 ^8 \: ftvb now,tvbnow,bttvb奶油培根義大利麵
: r: M1 p: L) D3 A/ s1 F" g1 B3 Y/ w【材  料】7 C2 G5 a) _: m! _
義大利麵         120公克公仔箱論壇$ b* f5 i" h3 V' C# z+ N0 R! J
蒜片         2顆
/ @7 n8 j& z- W4 }( x2 W3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         50公克
* p: o. i: [, s橄欖油         1大匙
  z7 `& ]+ e0 t1 C# E5 F, h* a7 [% Z9 d$ r1 L
【調 味 料】4 g; p" Q0 ^) B8 L1 [
奶油白醬         250公克) y( J4 g  t8 c+ }% |, E
) s4 `5 B; y1 U4 R. j& Y
【做  法】
0 i! f4 u& z$ `0 t' J1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
6 h; {* t9 C5 j% t- ?1 v! Mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y0 h/ u& t9 Y1 a  z- F5 I
茄汁雞肉義大利麵www2.tvboxnow.com- W! K. }0 F0 [8 U
【材  料】
7 e, M0 G' m% ptvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb( e# d1 z# f2 f- f
蒜頭末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb" N6 u; v5 F. @) `% k! x8 V
洋蔥末         5公克
' e- B" \. {; q; C公仔箱論壇雞胸肉片         50公克公仔箱論壇6 v$ l+ \9 p: A& G* h* }4 B3 T1 B
九層塔葉         少許
$ ]% {0 ?  U; F% A' |奶油         1大匙www2.tvboxnow.com+ e3 J8 |0 M" Z. b. Z; t, S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x- ?3 {& e# |' C/ w
【調 味 料】www2.tvboxnow.com  f% c" [& u" J5 s& F8 i) @# w! r
茄汁醬         400公克
9 ^0 t- H. I2 ptvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com/ j( z: f1 q! e6 [- x
【做  法】
+ M+ \5 U7 d7 m; r公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
8 K8 M; i8 D# j/ h+ T% K  N, i2 {2 |- ~2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

& R. n4 E  A6 P# Y8 ]" z' U蛤蜊山芹菜義大利麵
, b. l: u) X% j# r【材  料】0 l' r# i  d7 R8 l
義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i( A3 |% z: l' F* u" j
蛤蜊         6粒  b! U6 R- e1 Y
山芹菜葉         10公克
3 O+ j' m% b1 s: o: t4 z5 A+ d/ D- j0 ^公仔箱論壇聖女小蕃茄片         3顆
* r/ i/ w* ^$ A4 G! f# n( f9 q公仔箱論壇蒜片         2瓣
  n1 m+ y( L" W5 {% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
( l& ^% Y8 W! T+ X2 O4 U公仔箱論壇! k3 @3 b/ [* e
【調 味 料】' O$ l! A% X6 n: r' _% P
鹽         1/4茶匙
* g! e  }2 l& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
" U- }- y4 ?/ n  Q# S/ r3 ]6 I, d6 `www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P6 ]# T+ E# h& _* U
【做  法】
' y' g8 b1 @( C, U6 u0 ^- l9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
/ `, s0 `7 C) c: @3 H( ?9 ]' ?8 c* F1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。公仔箱論壇8 G; j1 ~/ p- B, B* E/ g5 b
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

* X( A; N7 @" L/ g/ B. }7 a8 gwww2.tvboxnow.com蛤蜊青醬寬麵
& Z% L7 A/ j# M# F! ktvb now,tvbnow,bttvb【材  料】4 _. ]( U+ |- v# u' l" ^9 [5 B' F- p) P
扁寬麵         150公克
9 e1 V2 w1 u1 R6 C1 Z* ?1 m' Ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
7 C% _" M  _3 m, s" o5 i* i- z橄欖油         2大匙6 f) o# U0 Y0 r, K
青醬         100公克
8 c5 ]3 q& R3 a  |* }6 s$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }3 j6 F9 r, M8 f5 x7 V# A1 h【調 味 料】
9 I4 \; f7 L! X4 m: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
7 p' p- ]3 L8 v) K/ Dtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc
; t+ l- d5 A( {www2.tvboxnow.com白酒         30cc  `1 i( d$ `' _* E! O. @/ J. F
( R' m& c2 V5 F6 l. p% L& W
【做  法】www2.tvboxnow.com8 f$ p) D7 ?. e
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。# M& s0 d# {3 N3 p' x% c! f% m
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
& O: \% G! C3 ?( P+ M, p公仔箱論壇3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
www2.tvboxnow.com1 y! G  O0 l& g9 ^3 l1 ~) a  U9 w  d
蒜味吻魚天使麵
8 `2 S. H* A) b4 w  _www2.tvboxnow.com【材  料】
# E9 ~" E% ^; q5 n3 G% G* |5 mwww2.tvboxnow.com天使麵         150公克
& d$ U3 l) X' R) k吻仔魚         100公克; j# @2 H$ F; K. ^: @
蒜片         2瓣( A6 o+ i0 d' C; i, G4 y4 P6 l2 F
橄欖油         2大匙
. g7 l: p! }( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克1 ~6 a$ j, `, n9 ?" D+ C0 N

2 b5 D: u+ h6 _6 d公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ j+ v0 s! L1 u, E0 j
鹽         1/4茶匙
; J* @6 _: z  xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc
4 |  E8 \- \- a7 U- H) S+ k白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb4 m) T" O+ c: q' t8 S$ J

0 K3 A! K# O2 n" s/ T, R公仔箱論壇【做  法】
2 e% `  F+ f% G/ v6 twww2.tvboxnow.com1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
# ^  K- B  [2 E  @% J  X1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
$ M  m; [0 {7 \3 A3 Q, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。1 g4 O* R. F# K0 }$ `8 ?) z, }
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
5 b4 Z8 C, L! d
奶油野菇寬麵  H5 i6 ?% _" ?4 E0 w, O. \3 _
【材  料】
3 I4 N+ H3 K  a6 q; E; d- Ctvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( \3 T$ ]7 W, k! q& U  A3 H
生香菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# N( m& R6 s  N; |/ y% Z
秀珍菇         20公克www2.tvboxnow.com- ]% Q) Z' X' t* u
蘑菇片         50公克( v" ]! {8 \* ]
橄欖油         2大匙
/ m) u8 x$ U6 B+ J  X公仔箱論壇蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x/ A$ R! n+ b2 E- o
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb2 o) B9 t& z  C' J5 _2 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u+ C, ^& y- f( I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p8 @. A/ r5 D% t( }
奶油白醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q. d, n" |, L! y6 n% T
白酒         10cc
6 Y4 T" X4 t' G( I+ L& Swww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙* `( K, N1 b* F) e- G$ \$ a7 J
# P' o/ }0 q; L4 c6 o' n* T
【做  法】公仔箱論壇! R( J' T( r/ T3 m- d  m; k' z
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
$ k2 p( J' p! r1 v8 H" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。( Q: D: Y3 p) d4 m2 G; v
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
公仔箱論壇2 ?, s% ?6 t- M  [2 Y9 u$ f
雞肉慕斯水管麵
# W3 @; A9 p. U' b! m& k  Q  nwww2.tvboxnow.com【材  料】
3 b/ W  j1 D2 Q9 V煮熟水管麵         100公克
- Q$ S* e1 Q& h雞肉泥         50公克
! U! i9 o+ h" O$ K6 E1 {! }4 v. U高湯         300cc" b$ A" k6 v2 I) n" q  n% h
洋香菜末         少許公仔箱論壇# I! R+ g6 m1 l9 C% {

8 n1 b* ~9 K; b& s8 {【調 味 料】
) W3 B9 O5 b. W; z$ {' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.洋蔥末         10公克
3 c+ d* q7 \8 A  h" }6 Itvb now,tvbnow,bttvb白酒         10ccwww2.tvboxnow.com5 _+ w; u2 u3 `; j5 @
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com4 v# X6 J0 M2 s! {
B.奶油白醬         100公克; O0 g5 E! Y3 _" k3 q- g0 t" H
紅醬         50公克
) D) ^8 t5 r) G- \9 O1 d: f+ B; v7 ~2 G/ l) o/ h+ I4 M: X' }: f/ |( f
【做  法】' \' x, k7 J- i8 B/ w) E3 o& S2 b
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
+ o8 V. T$ ~/ \# _) o公仔箱論壇2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。公仔箱論壇1 @8 l' p, {% k% h2 j, G+ u5 T
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。www2.tvboxnow.com5 r) i! R, o3 @% ~9 q0 V- x
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

2 h4 j8 j( ~! R% E海鮮橄欖茄汁義大利麵        
, }1 L3 S9 p, _$ Y* j  s* X公仔箱論壇【材  料】
# v* Z4 i7 x, L4 M" bwww2.tvboxnow.com義大利圓直麵         150公克
- T4 q7 n! |; d4 F7 P" W公仔箱論壇鮮蝦         2隻公仔箱論壇0 W) I; ~/ ^4 d6 g- D
蛤蜊         3粒
# S) c7 j+ e6 V3 p8 X5 Q3 f公仔箱論壇蟹腿肉         6支
2 H: d- |* U. _黑橄欖片         3粒
' K7 c5 ?- l9 T% [3 E蒜末         2顆
) a3 o# Y& A% n. c8 N3 @洋蔥末         20公克
7 e" M3 h/ e0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片9 a  [7 u, U2 H/ c( A$ |
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k: ^9 R. v  A
橄欖油         2大匙
! U5 L3 M1 H# M7 `# J/ s5 f" u) ~www2.tvboxnow.com, y  q9 X2 j3 t7 Z
【調 味 料】公仔箱論壇: e: j( Y5 j$ E. s: x
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% N, w  O! S, w( X4 ?& V
紅醬         150公克
3 J0 n: y: s3 e) }' {www2.tvboxnow.com白酒         30cc
+ y, D2 k6 i! H5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 V8 @" E8 Y. O$ R, Z! G4 l& J
【做  法】公仔箱論壇. K* T/ b0 o- D/ C: z
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。www2.tvboxnow.com6 U" ^' S9 @/ ~# C
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q* F) ]* t& B/ k1 h
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
" Q' l; w6 T' B. Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇, C/ ]1 a1 n$ U- V' W8 b! |
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵公仔箱論壇4 M& u" t$ F7 a8 ]% Y% o- A
【材  料】3 ^1 I2 t. o' @& T, `- x% B
義大利直圓麵         150公克% W& @/ h1 u8 y( k+ Z* O& D2 G' b! Z
鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb! i( K8 Y) p$ w( ]) R& m! g/ ~
干貝         2粒
" |: t4 K) y! u蘆筍         1支
3 d# B+ @* M5 X+ R" l" u九層塔葉絲         10片公仔箱論壇7 z% b  _% |6 M+ f5 k
橄欖油         2大匙www2.tvboxnow.com9 o8 w$ `) d! I8 i$ X( H( B$ b( l/ o
高湯         200cc公仔箱論壇2 h5 |1 A# k# R; q# l5 {
蒜末         2瓣
( G& [: D5 E5 V0 H# G/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
/ h1 m5 f; X6 F. W: g9 y4 I( v/ B, g) U, I3 [  J( k* _
【調 味 料】
, }# ?1 X( b5 q: Y+ E/ z  |公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I! ~( k) B- c+ O1 A2 h
紅醬         150公克公仔箱論壇- _7 C* N! O) o" u% `7 B( T  R5 g
www2.tvboxnow.com# d7 g7 p# v* u2 u; M* _3 I
【做  法】
; M3 s1 D, ~6 E/ y# T6 Y' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
! N8 D8 |' w, E+ \' L( @: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。& J/ a7 F6 z( d9 _4 ~4 P/ H& Y6 J
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
: t6 p& W/ _! }) V( J1 a
鮭魚千層麵) v+ f; M* O5 n
【材  料】$ J! q6 Q# Q4 {) d3 P% J7 n
A.千層麵皮         4片
; y# G4 q6 e! o. Gtvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         150g
2 O+ Z9 q; [0 T8 }www2.tvboxnow.com奶油醬         150g
( v9 u$ y. h7 |/ Q7 ?+ {公仔箱論壇披薩起司絲         50g
* y) w& ~, V# A% i公仔箱論壇B.奶油         3湯匙
& |  s- K7 u; U8 L) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; l/ j' m3 W. i3 t/ p, V
雞高湯         150cc8 k; l0 u" Z# o% k% j, u
鮮奶油         150cc
( i% f1 l# r" K' M) D披薩起司絲         少許
6 i" \2 k. V! O) @: Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
) u# t0 e9 |( ]! T* M9 Awww2.tvboxnow.com胡椒         少許
( W. s8 ?2 X; R, t: ]8 {
2 {; Z) W8 y' u2 Z1 L, ^3 G2 A【做  法】
: q) U. y. ?- C7 a1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。; u) q2 h( H$ K7 M8 H8 {( E) k
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
/ W5 G4 @9 e& k% L+ X( g! Y公仔箱論壇3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
( P8 v+ _0 S" F% z6 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
1 W0 ?: v. p& O) Z7 R
鮮蝦干貝墨魚麵
; W6 {. u0 h+ X4 k0 c6 z7 Twww2.tvboxnow.com【材  料】' l3 @7 b) X" s6 ~
墨魚義大利麵         150g
' E% h1 h/ c0 t( C  P. \www2.tvboxnow.com大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E* @6 l. A; P* W/ A
新鮮干貝         3粒
. ?$ `5 s% u% wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20g
% {# W& C& C8 ?0 r# _8 y洋蔥碎         20gwww2.tvboxnow.com, v" c8 r% _/ W" N
魚高湯         100㏄+ x- n7 d) ~) b' O2 Q
白酒         80㏄
; k; {% t* i& ?. Btvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]  {& H4 Z% W2 p7 d1 i7 [
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U9 s) ]% o7 H1 g' s) |
胡椒         少許
/ b; w$ }8 ^  K- \1 z4 K* L8 Gwww2.tvboxnow.com橄欖油         適量
/ @2 F% X: }% J+ p# a* s1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
# s* A+ U/ p& \8 ]" p' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】' Y5 G/ h0 i% J) t7 g" P" i
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
$ Z- e1 y- p+ H- Y, n6 I公仔箱論壇2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。www2.tvboxnow.com; X4 G& B& g9 n& g& z. \6 L& m
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
, `7 ~" w( q/ \2 ^3 R! G! y! w公仔箱論壇4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
. s/ v0 _+ o( y/ D* lwww2.tvboxnow.com5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s3 M0 a' C9 B$ R, r/ |8 b+ |
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

2 D$ G, c( M8 `, a3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵
4 t! [" j/ ]) Z5 G: S7 S【材  料】
- _2 \8 c; `! e4 L8 d- S! kA.雞胸肉         2片, H9 s9 P& y- L4 _$ n
義大利寬麵         150g公仔箱論壇9 ^0 e* [# R4 j& I5 {8 A. b
大蒜碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb: ]0 A1 ~" K4 @, p
雞高湯         100cc
5 d) ]3 z3 p4 z9 m4 u4 l% x: Kwww2.tvboxnow.com烤松子         20g
: Z. b9 ]5 t9 y) M# _公仔箱論壇義式綜合香料         少許
8 t, {0 J; ?* C% L/ H; A$ \7 q鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  G( Y$ C! e8 m4 v2 V
胡椒         少許
2 B* p: B  S( o6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.青醬:
- g; r5 F2 [% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         200gtvb now,tvbnow,bttvb) O' B# }- j2 l
九層塔         100g
3 |9 v, W8 Y0 w9 a! Z5 l' z蒜頭         100g
( B' D! o. `) a2 v% e  j* S橄欖油         3大匙
; [- t& y/ }; \/ y) i
5 F. z( L- w1 A) @4 G7 Y! S【做  法】www2.tvboxnow.com8 G  S* _# k! ~" W
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。www2.tvboxnow.com# V; y: t( r. E  f5 U* g
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。公仔箱論壇; N5 p# B- y( k  F9 a
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。公仔箱論壇- G$ k7 B& ^+ B+ k3 \
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。www2.tvboxnow.com5 f5 x, H7 ]' M+ [8 g" s6 B" }: ?7 F
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表