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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 公仔箱論壇5 ]" ~- T/ Y; `! J/ I
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Pasta
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【材  料】公仔箱論壇0 Z& `: `7 f' L6 U$ `! Y
義大利長麵         100公克
& L: b9 J5 L" `9 l- {番茄涼拌醬         適量www2.tvboxnow.com) V8 Y7 v& t+ h* Y, s
小豆苗         20公克! s1 w: S2 W- n4 h  _& W# R  ]
公仔箱論壇! ^* y. W( C! p7 I5 I
【做  法】: _. m- v6 P) \: P: d
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
7 S& z- t/ T0 {# c( Gtvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
" X1 x( {; J& m9 N3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 www2.tvboxnow.com, Y  s* R9 O8 y  X. ^
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蒜味甜椒義大利麵www2.tvboxnow.com: y1 F: ~& o( i- c  y
【材  料】
/ N- L) q* @8 z$ p1 w' w義大利麵圓直麵         150公克
9 s. z: _/ g6 o$ w! lwww2.tvboxnow.com紅甜椒絲         50公克公仔箱論壇. ^8 H- y9 c0 b( D& D
黃甜椒絲         30公克
5 y; ^1 _. G+ b6 q+ D; K3 U7 m, K蒜片         4瓣
9 E1 R4 S( C$ Q. c  H2 Pwww2.tvboxnow.com橄欖油         40cc; c* i) c# r/ O" {
【調 味 料】
/ M+ P/ |+ v( [+ F9 }鹽         1/4茶匙, |8 \2 `- w* ~6 E  w
高湯         200cc
$ U; {1 }6 z: E8 k. x! w: uwww2.tvboxnow.com起司粉         20公克www2.tvboxnow.com  _; c1 ^( [! w% [: U

1 E5 @6 k5 E2 T3 @5 |【做  法】
4 m  p+ a3 j4 ~2 H0 W公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H- C$ @; U, O' m, b
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。- z4 d( p+ P0 h& ?) e% ~
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

- R( H$ ^5 N& a6 x焗烤海鮮管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |; @* z9 F+ a5 J/ R6 u6 O
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g0 X1 ^6 ?+ q7 Q# h& s# R- P
義大利斜管麵         80公克
& x9 m/ c  {3 n7 s/ Z( Btvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         20公克公仔箱論壇! |. h8 n" Z- j9 B. k
花枝         15公克; ?0 ?$ X! O5 s9 B! Q/ w
蝦仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A2 K; [3 q9 t+ W
水         100㏄6 C& S1 U) x0 @; v3 E+ N
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* X# }( t6 `* A4 j' q- E% v! F
起司絲         20公克公仔箱論壇3 d- j, U4 W) {# j8 @6 f
, t7 ?5 S5 s$ ~1 c- C
【調 味 料】3 A. l! c! R/ H3 K
鮮奶         200㏄
1 w9 O  a! v9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2大匙
  G$ z9 N% `9 [9 |4 h0 N1 u' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s3 k. t2 O- p* k5 D
【做  法】
7 S1 _- F% \' H, O公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
; a6 S, h0 C" a# P; W- Kwww2.tvboxnow.com2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。www2.tvboxnow.com0 k  n0 m' U$ q4 ^. |
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
4 ^% O) Y: R2 m" L# Fwww2.tvboxnow.com4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

( ?& {) a7 @, {. m, C奶油培根義大利麵公仔箱論壇) z7 y6 Q  ]: E( x
【材  料】
/ ], M' M3 C% L' v1 Itvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克
8 m0 P; o8 T5 Q$ |& _, t/ g3 X, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2顆
7 r0 t3 o2 [( m$ P2 l7 I/ C9 xtvb now,tvbnow,bttvb培根片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 G$ l" j( m& \+ Q
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' R) V! R# u+ K4 A! X

; x0 b- |" F- I: x! o( U【調 味 料】
" f+ o. r7 J% }* q' N# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克
7 @# ]2 e: n$ W% u1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O1 g' e; _5 x# ]2 O6 C【做  法】
7 V9 ^+ y0 q  b: M% d3 E  [; fwww2.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
1 \9 `. U/ a9 o, d+ x  ~2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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茄汁雞肉義大利麵www2.tvboxnow.com8 x/ ?5 ^5 z; g8 j. S! H% D
【材  料】公仔箱論壇) X$ {* y" E1 E
義大利麵         120公克
8 |6 i; N/ V* ?$ Z( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末         2公克( k  W* Y; b2 a) H
洋蔥末         5公克
4 @: Y$ [; \. F/ p# ?公仔箱論壇雞胸肉片         50公克
1 X2 D  I, F% z) C8 e0 F九層塔葉         少許6 {6 }$ l' ]" t% _- F
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t6 [, P) s/ ]  e

& S4 Y) _0 l7 X1 L, \7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& N9 m& C; G4 A2 u3 F: v公仔箱論壇茄汁醬         400公克
7 P; W  o# E9 R: W6 A4 C+ T+ q公仔箱論壇; k9 [7 @  M5 o! {) J
【做  法】
( X' ?- }: B) I( {* m; ^' Nwww2.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
8 F4 R9 ^% [. z2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵
& R7 o" e( n4 u: n公仔箱論壇【材  料】
" h! u* [+ A/ f/ P: K9 R9 l  A公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克
: ]: Q% G" X( O4 g' C蛤蜊         6粒
% r5 ~8 Z  _& o; @2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山芹菜葉         10公克0 n! W7 w+ U  b- m3 ^, [* c* m
聖女小蕃茄片         3顆
7 S" U% {/ G# M1 T蒜片         2瓣
6 E6 T8 O/ ~9 E! e橄欖油         2大匙
9 o9 O0 y! M, K  D- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k1 e; H5 E) G4 {' C公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 M: V- i3 M# Z# ~1 j0 ~
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K, i  ?* z+ i0 d: u2 B$ E* X
高湯         400cc
1 x/ O1 q3 B1 Gtvb now,tvbnow,bttvb1 ~' P8 t1 V: k5 W' J  ~. U( L0 ~
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& E3 r8 y; H, `8 Q1 {
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 l: }8 P, R! s+ _
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
; B) y4 r0 [8 p1 `7 x3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

, B1 K+ @5 \# @: N- ~tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊青醬寬麵& n! `! ]4 S( ]. Z- J! Q0 p
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb. {( B2 s3 O2 R0 P+ e& z% P. q
扁寬麵         150公克
5 {( a3 ?% Y# ]www2.tvboxnow.com蛤蜊         6粒
' Q" r% i' M9 W7 T: Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
- u& t8 W! u5 h, q5 m% `公仔箱論壇青醬         100公克
! l5 y3 {6 J+ htvb now,tvbnow,bttvb
7 Q1 ~- Z( I1 F3 J. E: {' U【調 味 料】公仔箱論壇8 n; B! j0 {8 z% L
鹽         1/4茶匙
* n* e" J7 ~# P2 S$ T* p9 W公仔箱論壇高湯         400ccwww2.tvboxnow.com( b+ Z# _* w+ y8 b
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb& s2 L. N2 a! _; E

% p& V3 S9 v* J7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
4 a, o3 ^% j7 e( B; P9 m1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W" a5 U2 _) z  W) d( b5 m
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。8 w4 W' U* A6 _- o! Z! ^! `* h" l
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

8 m9 M& ~3 x7 c+ l  C+ R* |蒜味吻魚天使麵
# v5 M; N0 }, b; {$ \【材  料】公仔箱論壇$ a7 y* ~/ z; B, y
天使麵         150公克
1 |. ]3 }9 L6 Twww2.tvboxnow.com吻仔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ A; u% X8 E: }2 O! C5 p
蒜片         2瓣
2 d, p: _9 T5 Y6 v; B: t+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f3 b( O- x9 C9 m2 r; a/ T
青醬         100公克公仔箱論壇: l7 p  P4 u9 f6 {( [2 Y7 Q1 O
" M: H! u8 m& m0 s6 `! d$ K! y
【調 味 料】
4 @) B8 {4 }) }3 t9 c# _+ d* q  I鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `; A* F; b/ y/ n. [% j. U% J
高湯         400cc
/ }) G# |$ h4 `www2.tvboxnow.com白酒         30cc公仔箱論壇) b& c3 k) j" n& t

, F% p8 ~0 M8 A1 h1 ^! z# {【做  法】
" g! V1 r+ u+ y+ c) V8 V- v公仔箱論壇1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇! e6 P8 K1 V7 z& r: v
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
+ W) o; N( p0 G9 X/ A) ~/ `www2.tvboxnow.com3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
" \0 w( x9 ?& A& Iwww2.tvboxnow.com4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇( E7 S5 e3 D# P; N0 r: o! Z/ }
奶油野菇寬麵8 S, D- p2 e7 q8 K. d. h
【材  料】
& L% [+ |% y  E1 c0 ]3 F扁寬麵         150公克
! J, k- B. P. u( L生香菇片         50公克6 w- `1 `; g! B# U9 t1 r! C
秀珍菇         20公克
: q* r; x. N" r- v) u: O6 _6 a蘑菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?' o& O: G1 o7 O% a: }
橄欖油         2大匙
, B8 }3 m# F3 ?* F- r. Z4 [4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
! Q- G3 M2 K5 Q+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
7 V* b1 ^; r. R7 p& Bwww2.tvboxnow.com: m6 H3 s( i; ~! {6 z/ r4 P
【調 味 料】
3 t. u8 a) x  \# d奶油白醬         150公克公仔箱論壇+ G) h8 c8 d' R' ]& Y# T
白酒         10cc
5 B) H5 ^7 t' f& i7 A# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {2 n! U- B$ m* o3 u
  X8 I+ e- J/ p, v+ ]' b
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, _, `/ H0 H  m: A0 V3 [
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
! g0 l% g6 k$ v+ {8 p公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
8 c' q7 @* G) {tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
  ~: {! g6 T2 K8 K# t
雞肉慕斯水管麵
! w. e. ^& s) j* @; ?! ?8 T' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
6 Q/ }  Z+ w7 p) f  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟水管麵         100公克$ Y; I7 Q5 W8 d2 N9 ^" B+ G
雞肉泥         50公克
- e9 j6 t- c- v& z) Q2 G3 I' N高湯         300cc$ \  o2 T2 f" f0 V, r+ T
洋香菜末         少許www2.tvboxnow.com1 C- ~  ]9 ?/ D( W# N  E9 r8 c

; d6 k2 u) d. \【調 味 料】
, r; E/ ]9 |- b' U3 U# x% d! U$ Ytvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克
* G, l0 B& Z/ Dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb+ F1 r2 c7 d: u0 e  O& |% s
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ b6 G; ?& p5 B
B.奶油白醬         100公克
" G, I! L  m! \8 E. B紅醬         50公克
( H' K; a+ y0 p; f8 c( T0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
& G6 ?% u) Z: A, ]1 }" k- G5 jwww2.tvboxnow.com【做  法】
% p, U" ], D: {; e# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
  [6 D% d$ X. A* `6 t$ R2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
( v/ u) Q4 Q, F; g) l3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。: m) J) a2 W5 U! Q
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

9 x, ]: W' K! s1 Q4 a: }6 W6 `3 n& d海鮮橄欖茄汁義大利麵        
( Z' d! ?. ~  R- Z公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, ~- w5 g3 D9 ~( X: @4 `
義大利圓直麵         150公克
5 z6 I# j5 v! h, V3 |5 @; [0 |鮮蝦         2隻
6 {( y. R" v) n2 e- e蛤蜊         3粒
2 q7 ~' H- ?2 [" _, j7 a7 Zwww2.tvboxnow.com蟹腿肉         6支
6 g$ Q* M2 b/ |. r! g( J3 M2 E黑橄欖片         3粒
% a8 b5 c6 x. P) J! V" rwww2.tvboxnow.com蒜末         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U" `1 \! |8 ~. C0 c  g
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- n. q+ o5 [6 u% i; d
九層塔葉絲         10片
$ T& t  _* ~5 W$ b7 v  q公仔箱論壇高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb1 j1 g8 }3 m5 }/ b
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `* h- l2 v& X7 R. I. R7 f

' M7 L7 R0 R% j6 E: A# }/ d. Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com" F5 P- g$ w! f& }7 u
鹽         1/4茶匙
9 g( T; M0 d3 d( v% l; k3 wtvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克
/ M2 e8 E( W- T# u8 z白酒         30cc
% D5 P3 H6 k& |$ ~tvb now,tvbnow,bttvb3 V9 C% E; `# r
【做  法】www2.tvboxnow.com$ K2 s& ?6 B# Y5 Z3 j0 }  R
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @/ o, [" D7 k3 v3 X2 \
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
& @4 ]$ |: t9 e5 q/ f' v公仔箱論壇3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
$ R4 k' g0 w5 Q4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
4 W5 @" c  c- N8 ]# K  gwww2.tvboxnow.com【材  料】
8 I8 z& }# a, S5 K) G; N: ^  u義大利直圓麵         150公克0 e# b* n( |) j
鮮蝦         2隻* W* [6 l$ t3 i# B( B+ }# e4 \
干貝         2粒
: A4 h0 Q- I7 Fwww2.tvboxnow.com蘆筍         1支
: p+ _3 Q% n3 w1 d# m4 j5 Wwww2.tvboxnow.com九層塔葉絲         10片: Q: {3 ^$ T$ O, p0 b' z6 r& @8 E
橄欖油         2大匙
9 Z& d) z; T- `/ y: Y; e公仔箱論壇高湯         200cc
# X/ E% p6 }/ Y# B9 \+ d$ ]蒜末         2瓣
  c* g  i4 G6 y. C% J! V0 Xwww2.tvboxnow.com洋蔥末         20公克
2 F$ W( D6 b* Z公仔箱論壇
, s- m7 `5 A6 X( c$ u公仔箱論壇【調 味 料】
. f' ^& M) G2 i$ M鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t. B* d1 `- s
紅醬         150公克
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- J/ I! {* H3 |: n9 W# E" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
' v* t* K$ q5 }6 a! m6 {1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。www2.tvboxnow.com( T6 b" G6 _4 r0 ]  s1 U
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
8 Z+ K' m$ u: t# V# V9 zwww2.tvboxnow.com3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

$ x: ~0 h8 [6 c  x2 E鮭魚千層麵www2.tvboxnow.com) ]6 Q2 F$ c' ]# k& a7 B, p3 V
【材  料】
% m9 U; T, a) v- X# w/ \www2.tvboxnow.comA.千層麵皮         4片
. N! r' G; i: o. `' [; I( atvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         150gwww2.tvboxnow.com  n, V1 b, E. e$ ^6 Q
奶油醬         150g
% B# f/ ]2 c, h8 G9 n) m披薩起司絲         50g8 i0 P; S, t$ Q' w; R6 G8 T
B.奶油         3湯匙www2.tvboxnow.com: P# E, \! T7 P  ^# y( Z2 Z, T# G
麵粉         6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ k% c( N" Q& c; |
雞高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb. c) d9 i3 V  t0 I+ b, U
鮮奶油         150cc
0 q* c) r- J, |% t披薩起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y, `) N' r+ j% x, ~1 B
鹽         少許
/ g" D, ~. v2 a' v& ?公仔箱論壇胡椒         少許
5 h/ U5 }6 x) T( e4 K; o
% G) i5 ^* }" J+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
- u  g: ]% J2 k, i; N. pwww2.tvboxnow.com1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
, z/ m( j5 R% Y: T# A7 ]. g$ u0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。& Y. b8 O! n1 i8 I8 `: ^
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
* }6 ~, L! x; ~0 Btvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb# m% v$ u+ G9 {6 g8 f# Q4 }
【材  料】
) L) c2 G) s8 L; O" H8 utvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵         150g
7 b2 V2 F8 y* @/ T公仔箱論壇大草蝦         3隻www2.tvboxnow.com. B( I3 E" z9 B9 J/ H$ e0 W3 `4 r
新鮮干貝         3粒/ O8 o( U. }8 g8 S' V; F
蒜末         20g
' Z- ^6 I" A6 ~+ w9 f) K公仔箱論壇洋蔥碎         20g
" o% V1 ^. B4 l, D魚高湯         100㏄
. f" V/ F( j( ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         80㏄
) V8 C2 V6 m3 Z8 `5 T1 c! m. @" ?新鮮蕃茄醬         100㏄. c2 x  w5 C. Y# G* m6 H5 S9 P
鹽         少許- z2 n: `: i7 k& h% X
胡椒         少許
/ F) V! X0 e' \, q+ N5 }" x. ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
( h# n6 I( t3 M4 C+ C公仔箱論壇
3 W- @3 Z& w7 c; mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇& D. x+ X, e4 w$ ^$ F
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
0 n8 {: Z0 N" Htvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇) M" N5 k8 ~. v% {" B+ H
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
+ R+ w5 r1 _+ d3 L8 D4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。1 ^) U- G1 B* E$ z
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb# F- Z( A9 @8 N
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
公仔箱論壇! P0 v, s" Z& w5 @, h
碳烤雞胸青醬寬麵
) p6 C0 p  J1 C( S7 [【材  料】
5 C( y5 u1 T) Y( ]1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         2片tvb now,tvbnow,bttvb+ V. p* R0 D5 x; ?$ X5 `
義大利寬麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb6 V" B4 d3 F) j$ p& R& y' a9 K$ {
大蒜碎         20g
: p9 F1 ]) ~% p; P0 }) Y! g9 X) Jtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100cc
8 d! b& N! N: k: d公仔箱論壇烤松子         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p0 Q% j8 O% B- D4 ?
義式綜合香料         少許
" i# |& u7 B4 v0 ^7 u' `) A4 ~www2.tvboxnow.com鹽         少許5 B2 w. ?/ @% }/ l
胡椒         少許公仔箱論壇. B4 k0 a* E: q; o4 y
B.青醬:tvb now,tvbnow,bttvb5 q/ S( y4 K5 z3 X' b& u
烤松子         200g2 b5 M& ^8 z  N3 C) D# L/ j
九層塔         100g
$ M, y* U2 x& h4 I( {3 ?! _蒜頭         100g
3 _4 d. Y" s# O1 T7 y橄欖油         3大匙/ ]7 C5 v: c5 {

) {* \' @8 w; p: z& Otvb now,tvbnow,bttvb【做  法】9 R: ?7 K' N( e
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f. v  V) x. [% C3 j
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
2 |% ]6 z- u2 d" c公仔箱論壇3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
0 r# s: g+ D" I# L) |  Q4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
; h# _* A5 ]" n- w! K& o7 m5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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