
7 w" x3 b" Q5 P! K6 V# Btvb now,tvbnow,bttvb蒜味吻魚天使麵tvb now,tvbnow,bttvb6 V. \0 P6 t& C& y
【材 料】
. _2 K2 |# _# `; a: [9 H/ Q/ R) Twww2.tvboxnow.com天使麵 150公克
2 P5 c) o8 j2 p. w d吻仔魚 100公克. @$ L ?. T' J6 P* X" o
蒜片 2瓣
F1 Y; t% s% Q4 Q# G0 V: s公仔箱論壇橄欖油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* f. l( I/ V: P+ B) A
青醬 100公克www2.tvboxnow.com1 c5 R' \ H# e. u9 R
# P+ T) N( P& n) Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* V% Y t7 ?) n7 utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
0 Q8 C4 R. {/ c3 _6 v高湯 400cc
: I! M% D; q$ ^5 W" p" gwww2.tvboxnow.com白酒 30cc5 P, W% L N+ X5 b4 E
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【做 法】
. d0 Y* O& \5 D) G7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
# U3 p: L! u% i5 z1 p" Q( C ^公仔箱論壇2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 q: D9 ?" j l4 Y8 V' h
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb! Y, s, e! d; h5 t8 \( [/ G
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。 |