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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb7 K; g8 c+ m5 v, i4 ^: t
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【材  料】: H+ p' J  k7 q0 W; e7 a2 c* x) j, [) V9 o
義大利長麵         100公克* I7 G& ~- x2 y* g, }, f7 e( o  N2 g
番茄涼拌醬         適量
9 Y$ ]: f2 B) z8 n- w小豆苗         20公克
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8 B: J) |5 m  \* F# O0 ^- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】- |4 N8 F5 Q- `0 b( R) k
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
/ T! s7 ]1 {8 ~3 r- O9 z. wtvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
7 S0 ^2 Z" r- @9 ?1 |公仔箱論壇3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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8 J9 ?) }, U0 }4 G' h" Y2 y1 s, G公仔箱論壇
/ G9 M+ k7 M4 s6 \4 s9 T4 w: Pwww2.tvboxnow.com蒜味甜椒義大利麵
; r2 _$ D+ e, h! ?1 y【材  料】
- ^. O# D2 r  V. l# ^& i3 Z- R* P- ywww2.tvboxnow.com義大利麵圓直麵         150公克www2.tvboxnow.com, ~# }" U. x! E& I1 ^
紅甜椒絲         50公克$ o7 y3 O9 M& _5 Z6 j4 y' \1 D2 w
黃甜椒絲         30公克2 X, J' W5 t0 _2 C' p2 X7 }5 k; j
蒜片         4瓣tvb now,tvbnow,bttvb& L* B( e2 W* T
橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P& ^' h- \& u/ m+ x! Z/ @' [
【調 味 料】
3 {. g* c. X5 ]% h% C鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r. M) ?' J  o4 E0 A
高湯         200cc
0 E- H: u( O6 t7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20公克
8 ^$ F1 g* B* c6 W3 m公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 t/ R" E- x5 Y) d
【做  法】
( Q' l; [2 [8 _2 |9 G7 U& Awww2.tvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。www2.tvboxnow.com1 X7 F- _$ [5 g, p7 I$ t/ c
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^9 a3 r' g% y) p
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

4 Q% G, d" W# D8 {& o& l公仔箱論壇焗烤海鮮管麵
; @) E- S) R" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】& \7 a& j  @$ `
義大利斜管麵         80公克
5 n( k4 w& X6 j" o8 ]! T& T0 t蛤蜊         20公克www2.tvboxnow.com" L5 H) k3 ]/ E4 E
花枝         15公克
  U% u3 ?0 C5 ?+ @+ V7 p蝦仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D# z* E4 y* {2 F
水         100㏄
& [: c4 [- }8 a) }2 f洋蔥末         10公克, t( v' v. y. W7 w# W
起司絲         20公克
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【調 味 料】
% a# x2 v6 W; Q* A! n* w5 Mwww2.tvboxnow.com鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb; r- _% {) D" u  z# s
麵粉         1/2大匙
& t; {! V* ?/ n; `2 C" g公仔箱論壇
3 G- P; J) n1 _  Q3 P; ?( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
1 C% n, G$ i: }. O1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。www2.tvboxnow.com: ^) X7 V" v$ Q1 V1 z. `
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
) q7 c! J9 u  H# k) K) n3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。: |5 z# z9 `* n( W
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵
" i# Q& b1 Y2 ]. E* o9 s0 V) N3 S【材  料】
% i4 r! F+ t1 S4 y( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克. O5 ]5 T/ w8 l8 J- B/ J* v; p
蒜片         2顆
! m; k, f/ ~) E) B8 E# G6 \$ W$ B6 T- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         50公克7 r4 b1 p# @; D
橄欖油         1大匙
2 y5 q% {% ]! Y  E
! X) U6 |* W: D# f1 [【調 味 料】
* t3 q, K* O3 F& v奶油白醬         250公克
* g  P- l1 S; r公仔箱論壇
. x. y/ ]( X' l4 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
6 S2 k6 f: q8 {* T+ rwww2.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
9 F+ V) {% P) H6 h0 A) Z: }9 fwww2.tvboxnow.com2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

" l$ c" x6 I1 q; i0 Rwww2.tvboxnow.com茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇$ E6 U% r2 K7 t5 m
【材  料】公仔箱論壇9 o6 j, @9 W4 I2 a
義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb# ?8 Q) U  a- N+ V: a
蒜頭末         2公克! _* U" n% w9 c) K8 n
洋蔥末         5公克
  {6 V' z; t5 D2 Z  L- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         50公克
9 L9 r. M/ n  O/ p( Gwww2.tvboxnow.com九層塔葉         少許- r" Q+ L: A) d, h
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t0 y. E% S' @' p
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com; V! F& w* O# P4 T( t
茄汁醬         400公克tvb now,tvbnow,bttvb' t7 z/ ]; E6 G- D/ y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 }% y+ ]0 v" \  z' o- s7 R
【做  法】
6 S$ ~- m) y6 R( o; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
! c, i+ {* s" W/ w) {. ^2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

/ j; y: F" `4 u蛤蜊山芹菜義大利麵
2 y9 R) d8 W1 r/ n5 vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
* A" V3 d/ M: @6 P! L) t# V義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r' Z" F9 S" s/ |# D
蛤蜊         6粒
; b% Q1 B1 z# \6 B0 N. h, S公仔箱論壇山芹菜葉         10公克1 |( r6 l, m( {0 D
聖女小蕃茄片         3顆
: U! |- k3 k6 T  `; H% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
! {7 F0 c  R" i" Q# u# P1 _  r公仔箱論壇橄欖油         2大匙
: N4 U3 i0 j- [! g7 S( R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' P' B+ s" E( N+ k8 N
【調 味 料】
( Y5 e! }5 ~) p1 F% `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& M  S9 Y# c' E' z+ y( _
高湯         400cc# s& ]# j7 a& `# P
tvb now,tvbnow,bttvb  d) q& l3 C. a" S  g* C1 M+ p
【做  法】
: C3 t4 A# F$ P! w4 O: k& }1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
1 G/ L& |2 I0 R% x% {* O2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。) l- }! G( l' Y) n
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
www2.tvboxnow.com0 j5 {% f$ s: z8 T
蛤蜊青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb0 h/ D- w( _" L! ~; e; z
【材  料】
7 ~$ k9 D" h& T% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
1 d/ j% M) t& U) Q1 A1 [0 r. t" Twww2.tvboxnow.com蛤蜊         6粒
. j& E6 n' D! O) J; {橄欖油         2大匙
2 e  x5 D& }0 ]6 j" C! S2 T公仔箱論壇青醬         100公克
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com. F1 G4 k! m3 ^. q1 P
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com5 z; |8 D: U0 e" i6 Q) B& ~
高湯         400cc4 d: `7 t* `2 [" F) ~. v
白酒         30cc
6 V" @  m7 l: E' [9 @4 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 f9 f- p+ R1 d2 p
【做  法】. V! Z5 o# D! D: d  M% U
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。- ~  U. F. v3 N- F, k' R+ \/ D
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^2 v( `+ Q8 J. [+ K: `& y
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

$ r# W# _, |+ `% a; r" c" m. m公仔箱論壇蒜味吻魚天使麵www2.tvboxnow.com( D1 E1 u/ R! i+ c9 I/ T
【材  料】
9 J- V" U6 S. t5 k$ j; g天使麵         150公克公仔箱論壇& c# w! h- h. j: |& n! G
吻仔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d& A8 v1 L8 `
蒜片         2瓣
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- J0 T& F9 _* k& @* c. p9 d青醬         100公克公仔箱論壇% D7 F+ e) K7 l
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x9 c" h; l% ]: Q
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com  T" m! X3 X: G
高湯         400ccwww2.tvboxnow.com, d- G3 y- M- p% `* C
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb/ ?; C1 Q1 x# p( y' a9 X: W

( q" |, @, e% y9 e+ B4 r$ y( Qtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
4 Y5 }; z5 u( D5 V; ?1 P! e  L2 P1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。3 t! a; v- @- y
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
9 v3 e% I# ^' s# D3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
$ P: ~$ j2 V. j9 ^  g; c. Z5 t4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵www2.tvboxnow.com9 L' Q& ]) `# E! K. y. W' a
【材  料】
# J1 b* w; \) t, D, l! M# m" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
7 `2 X9 t. r# H( e! o公仔箱論壇生香菇片         50公克
0 t: s( ^( f  F% V4 ?: i, vwww2.tvboxnow.com秀珍菇         20公克3 ]6 C4 b( y4 }, J$ F& Z2 w
蘑菇片         50公克
7 A/ {1 y  [  B$ X) R. ]: s橄欖油         2大匙
- o7 z9 h, ^9 {' {" i0 ewww2.tvboxnow.com蒜片         2瓣
/ b' q! c* u# t  s* L$ ~/ cwww2.tvboxnow.com高湯         200cc  U% g8 ^6 ~% x) U1 C
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【調 味 料】
% |2 }! l4 U( ~3 o- Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         150公克
- q: S. {& e# r# O2 Q' V  ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc0 d* E7 g4 K$ T" y1 Z- `! K
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?* y: I" |( g- ?

1 b1 {' P" P" m3 B8 @& qwww2.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, m- W1 K# t+ }: Z* [
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。www2.tvboxnow.com; t: d% p5 A3 h' t/ t
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。6 E! t: u4 q+ g. ~
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

1 L& `( n+ o& P) ?( k6 L5 l公仔箱論壇雞肉慕斯水管麵tvb now,tvbnow,bttvb7 ]$ P' K" ]2 b$ Q. r
【材  料】www2.tvboxnow.com3 X% `' [) {  w1 S* @! }' p
煮熟水管麵         100公克
. y: H' l& T$ s% }( R( |5 L雞肉泥         50公克
, r2 i1 V0 C, `0 y# R$ B: {高湯         300cc% x  g1 ~9 v$ C9 M
洋香菜末         少許# o: Z( ~( p8 S) W. m5 L- o' D

. I% g+ p! X# L! b- s【調 味 料】www2.tvboxnow.com( v' ~: u5 R8 z5 O
A.洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 r2 F  {6 t, y2 f, u
白酒         10cc
" J' Q9 H4 t" O* l7 R, T: t5 d2 W鹽         1/4茶匙
7 n: a( L& k0 D- V" O& {B.奶油白醬         100公克
* s1 o+ N: w1 @0 w9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         50公克
7 E# w$ R' D6 A, wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e1 Y8 a0 y- ?, g" s  w- ^: D9 w
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" L$ o, z- O: b7 u
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇/ k5 f1 u9 K# w; L) x! i) O
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。www2.tvboxnow.com7 n* x" \+ B0 p' T  A) E5 m" z
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
* u2 S4 k: a( C! }( qwww2.tvboxnow.com4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵        
, n% L0 y, P! m# y4 E) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
6 D: U; J& H4 k  H7 l6 C$ v8 Twww2.tvboxnow.com義大利圓直麵         150公克  V: b7 h7 e$ N2 ^
鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb% q, p3 j- @' o7 k+ z
蛤蜊         3粒
$ ]. u4 E! x2 h  K1 M* U( m蟹腿肉         6支公仔箱論壇: f& I% ?  s6 }3 G
黑橄欖片         3粒8 {( w- _, j3 g/ c  ?, l" w6 j
蒜末         2顆www2.tvboxnow.com) l" k5 p  w+ T# r1 f: H
洋蔥末         20公克
1 l, c& f- i3 R, Vwww2.tvboxnow.com九層塔葉絲         10片
# Q. f  I3 H# f, [2 lwww2.tvboxnow.com高湯         200cc
* q6 a0 J& m" P/ `* W, F0 J( B橄欖油         2大匙
/ j) y* `6 L. w5 L, ]% p7 A8 ^% l6 K8 H) j0 t) y2 c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T9 o# t/ r3 k6 y0 ^
鹽         1/4茶匙
+ c3 G- v% ?2 @. U6 b公仔箱論壇紅醬         150公克
, E" @0 t- |0 v- y/ N9 C公仔箱論壇白酒         30cc
4 F' C9 A- L5 ^! n' z4 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, F* z8 G, p/ F# T& O
【做  法】
7 D7 M) e2 ]& z1 f- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。www2.tvboxnow.com' M! f* F" I" S; i3 U
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
' N, X! G, \! M* Z3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
. C* i! ?, u& bwww2.tvboxnow.com4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
  C3 t& S" P; s% d& t0 [2 x! e公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇' V/ O1 e, h) h, h
義大利直圓麵         150公克- I$ e6 Y8 _7 z' D: `% t; a
鮮蝦         2隻
" D9 C0 _2 A( u% \- |1 i干貝         2粒www2.tvboxnow.com4 D8 w; O: ~2 O0 _+ M' p& {0 \$ \% I) |
蘆筍         1支
6 K# U3 l5 N9 Y3 @- _9 {; ^九層塔葉絲         10片www2.tvboxnow.com% B& V$ P& N; b+ ^" ]7 ^
橄欖油         2大匙www2.tvboxnow.com/ Z6 Z  ~3 z! @
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb( U' L8 F" C5 j" t% N* K
蒜末         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb' q% i) _6 z; D
洋蔥末         20公克/ E& ~0 [8 ~  Y* Q% h# J
( J# \6 q. {8 Z* ^) J8 N! Y
【調 味 料】www2.tvboxnow.com) U" g5 o; q* Z3 L/ T
鹽         1/4茶匙
1 p7 U. P+ j9 `" {( A7 k紅醬         150公克
0 x, J8 O; b+ _- u( }
& n1 x2 |2 h! _【做  法】
& V7 R* Q4 Z! b2 S7 F- P/ @! w' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。; b, o$ D# K; u, U! E6 \4 F' Z
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c; l5 ~* k( s: G
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

" U0 h& l1 o1 {( _# y3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵
5 v+ j3 b. w" G  f3 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J8 f- m9 E+ [& G1 j- t
A.千層麵皮         4片
) S, v9 `/ P" C, C. ~  z" f公仔箱論壇煙燻鮭魚         150g
# {( ]2 A/ X4 \. S1 q! m奶油醬         150gwww2.tvboxnow.com* o8 [' D! b( X% F! h1 \
披薩起司絲         50gwww2.tvboxnow.com1 G3 ]% {0 P, B& k8 J$ \
B.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X2 {2 A+ h5 G4 Z1 j' Z- W4 y
麵粉         6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X8 o, l8 d' g5 d4 Q$ D
雞高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s4 @5 _+ e$ }7 u  r8 l2 U$ A
鮮奶油         150cc
8 F1 r$ Z0 J# F& R! I; gwww2.tvboxnow.com披薩起司絲         少許" Y+ t/ N, |* A7 R8 f' Z9 L* k" [1 \
鹽         少許; T/ T) x- I6 ]* z& ^6 d
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x, A, P" L+ ~% `9 t/ q' m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I3 y: ], K( T% v3 L
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v7 Z1 M6 e; P6 L* \. G
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t$ u* P& ~  k7 h( \) ^# T
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
: h1 `, q. @) \) x. }公仔箱論壇3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
* ^$ d  _7 N' i$ F1 U. @! ]# Y4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵www2.tvboxnow.com8 M) I6 m: R6 R4 m+ S9 u/ n
【材  料】. k+ o4 R- \3 _1 e/ |
墨魚義大利麵         150g
6 p6 ^/ J$ k! |- Z+ G4 a( Awww2.tvboxnow.com大草蝦         3隻www2.tvboxnow.com( O' _; U) l3 R) K$ M- n
新鮮干貝         3粒
$ I8 J' u. ]; V! ~, y% }$ k9 D& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20g
4 |4 i9 k. G7 |- l5 }9 o7 d7 x洋蔥碎         20g
5 U$ s: \# v# v# k+ w; u! f7 K公仔箱論壇魚高湯         100㏄( r# l, e" q& X+ @
白酒         80㏄公仔箱論壇  r3 U' l3 Y7 h8 C8 L& t6 J$ l5 ~
新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇3 {5 u: ?# l: F! c$ l3 s
鹽         少許
% M; h' ^! k5 ?6 D! v/ O. S- _胡椒         少許www2.tvboxnow.com1 n0 U6 K6 I3 [) K6 F6 k# X5 V. E" Z
橄欖油         適量
7 g" y+ |% d" U# w0 e% h% O2 C公仔箱論壇公仔箱論壇; v5 q" |3 W8 r* \! h& H# y8 O, c  ?
【做  法】
9 B/ y8 @! U' |, X( D5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j4 X& I* n1 q! _4 _  ?
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
* Z/ W# P9 K# ~  y4 B8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。7 D0 i0 h. G9 P& c/ ~
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
. H7 J1 y7 |9 R8 c/ C/ z4 k5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
6 k) i; m  d& J8 r5 o  d% A. E6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵公仔箱論壇. B2 [# k1 l3 O( }. S6 E5 |
【材  料】) C8 A% N- P" ?7 Y
A.雞胸肉         2片% C! I6 F: K' C. ]
義大利寬麵         150gwww2.tvboxnow.com4 e' z) x0 V5 V
大蒜碎         20g
! n  y* k! x: U# W2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100ccwww2.tvboxnow.com' E- T8 h8 g# `3 r. G+ k
烤松子         20g公仔箱論壇' j: o7 [! h# f% Z1 j2 ?  @0 |4 K
義式綜合香料         少許
4 y9 ]8 @+ P# L9 m: w$ `- C6 I+ A0 _' k% [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www2.tvboxnow.com! C9 t0 @" ^2 d
胡椒         少許www2.tvboxnow.com* v2 _8 T' V) h& h/ ]
B.青醬:www2.tvboxnow.com, y! u$ V! Z1 \2 l3 P& N" S
烤松子         200gwww2.tvboxnow.com: n3 O& Y, j. `2 R
九層塔         100g公仔箱論壇. K  s# r6 |$ u) }
蒜頭         100g2 c1 e% M; p! Y) q
橄欖油         3大匙
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! V6 p+ B) z* h( B  f* R* i! ywww2.tvboxnow.com【做  法】( e! @0 a8 N3 F4 p
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。www2.tvboxnow.com% b% V& }( |3 f& V4 }
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。1 Q' m& r4 r$ A3 C
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。6 G( F% p; n& P  ^" r1 R% a- x
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
2 V( U4 s5 A4 [/ D$ M* V公仔箱論壇5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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