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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 , u! s, q- k$ I" R4 M; g% k

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& g2 x, `% ], e" y1 q番茄涼麵tvb now,tvbnow,bttvb- O, _1 `, m6 b, O# B/ m! y
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義大利長麵         100公克
* t5 s* P- p) V, k6 l( Owww2.tvboxnow.com番茄涼拌醬         適量2 g' c% j4 s" {* r
小豆苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! J. `6 L$ H1 f/ v( n+ p
7 y+ z% d/ ?! N, k, u
【做  法】
% y( g0 ]$ j+ N3 \8 M1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。/ N# L2 D3 ^) J, v7 G# Q) K/ @2 V
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。www2.tvboxnow.com; c/ W7 g; A4 v! r
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U% V; n( p, V/ e( D* A- p

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蒜味甜椒義大利麵
2 ?- z) o  ~6 G- P6 Uwww2.tvboxnow.com【材  料】
  P- D% J; B! n) V7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克
" s6 |7 j& q! ^) C* t) ~9 bwww2.tvboxnow.com紅甜椒絲         50公克
+ I* F8 U/ ~: X" ^6 L* G. \黃甜椒絲         30公克
( ^- F# w; _" {" l' Kwww2.tvboxnow.com蒜片         4瓣
8 E/ j* w% K0 o1 R' z) j# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40cc# w3 }; u0 E9 `8 T- y) I
【調 味 料】www2.tvboxnow.com. X: x. q( K0 }5 E% ?; @
鹽         1/4茶匙
8 m  x. v6 ^7 }# g7 o高湯         200cc( Y1 _; ?! B) N
起司粉         20公克
0 L% t6 C% g* p0 J1 Y5 xwww2.tvboxnow.com4 H) B2 [& }" Q9 [: D
【做  法】: O) y5 X5 [* V/ j/ y
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
5 Z5 n7 N6 {- m4 v/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
9 B) r/ R) V$ X" Y' J1 C; f5 I( S$ \3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
" B& x, `& w" c6 [! [0 e3 D
焗烤海鮮管麵
8 r0 ?2 A. ]- C& g, ltvb now,tvbnow,bttvb【材  料】www2.tvboxnow.com8 y! X6 o- M$ l, Q3 o0 Q
義大利斜管麵         80公克www2.tvboxnow.com+ \' T9 p! o5 c9 e' r
蛤蜊         20公克www2.tvboxnow.com4 \! ]* N; a1 i) y1 d8 o  s1 z
花枝         15公克
! z0 J: ?! A' l) ?( R* `蝦仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 m( j3 c8 Y- t" p% s" R) ?# r, E
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [0 X5 ~& s# n  @
洋蔥末         10公克
+ h+ e& l3 p* }( Z& J( j公仔箱論壇起司絲         20公克
7 `# E. r' o9 q8 h) u) Y公仔箱論壇/ W  S1 j  V- H& a
【調 味 料】www2.tvboxnow.com, T, i7 b) i6 ]7 Z) y
鮮奶         200㏄
- q& \( b6 J8 O; H0 l$ D0 N6 F麵粉         1/2大匙2 G$ X8 s* I( e

& T" Q: z" X8 @公仔箱論壇【做  法】
+ J- P$ f7 r1 n, o0 m- [1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
" f( I6 A* ^, G# M公仔箱論壇2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
7 m( i0 R5 q0 ]9 [/ L/ rwww2.tvboxnow.com3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D! G* X) K& Z1 T
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

, f/ L$ }8 U5 a$ k8 C$ F& `奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ v+ j* w  ]' h( m
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: w" X( j" x9 e, p
義大利麵         120公克
0 a! ~2 {8 [+ p9 [公仔箱論壇蒜片         2顆
' C7 y, s6 k, d8 h! U/ L8 Y* O公仔箱論壇培根片         50公克
7 f& ^- R+ i0 E+ |www2.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
1 P7 y9 r$ k: Rtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com5 s. e6 o9 l5 L0 M2 _9 e5 I
【調 味 料】8 w" ?/ N2 g' Y' c9 }9 y
奶油白醬         250公克0 v, u9 g6 d3 x- s' ]! A" \

  J9 s/ U, a# a- i" v1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k# s, s6 `0 I# m
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。# X& r5 Z( W) [/ c1 P
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
www2.tvboxnow.com2 Y7 u7 h: I1 S4 B
茄汁雞肉義大利麵
9 Z' E" s6 ?% t7 Z- r! Mwww2.tvboxnow.com【材  料】
/ w* t1 ~* [1 @% p: h+ l! ttvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克
2 c  R* o7 Z: c+ E) H( f2 w) _) w公仔箱論壇蒜頭末         2公克
) b/ B& e. @9 J1 U* k洋蔥末         5公克! h8 V% }6 A( E% `# g2 ^( n5 O
雞胸肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `) E8 T: O8 p) z1 u
九層塔葉         少許
, O- W& [% r0 Z  E' l公仔箱論壇奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m+ Y3 R: e$ ]! e
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【調 味 料】
2 Z& d) N' V! b% H) rtvb now,tvbnow,bttvb茄汁醬         400公克
- T$ D7 y# K' N* ^# C
) t7 p$ e0 {; |2 d3 ?公仔箱論壇【做  法】
" R, X; ]4 a/ `' {3 o1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。www2.tvboxnow.com) v! T. V1 h. r- Q
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]2 i8 v+ J, h$ n6 W( j& J
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" p0 N% i+ n: ]8 |: h* A- m
義大利麵圓直麵         150公克
# [1 Y( \% M2 g& m, H! E* O/ ~www2.tvboxnow.com蛤蜊         6粒公仔箱論壇% }3 E/ Q+ x' t. D3 I; o
山芹菜葉         10公克
9 C) d& g/ c" G; ~4 d/ Z聖女小蕃茄片         3顆
* e- J; N7 D, _2 G9 Z$ r" m$ w7 y公仔箱論壇蒜片         2瓣) i8 x$ J% M* }6 _" O
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; g- x7 }8 t1 J6 _4 |

: m; b0 j9 A, n1 p: ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( V3 S( w6 ^6 ?4 ~9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u0 Y( P" w7 v) Z1 T0 |- L* P* M) V
高湯         400cc* G) k2 f( o9 f, U8 {! n0 V

4 j* D& g. Y1 M& G. e5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb* D8 p/ n. f7 T* o; A) ]2 l
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
$ {: I( ^6 I6 G4 k" U* u4 O0 S  ltvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。www2.tvboxnow.com5 N* W$ Q9 Q% e  I  t
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵
/ H( m. I2 ?& Y  G+ D【材  料】www2.tvboxnow.com2 n3 G; j: E0 U6 J# _" a: e8 ]: U
扁寬麵         150公克
" D  L: p+ w& {, m/ g8 ~0 o, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
% |3 `$ w. Q; j& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z/ I. j0 @; z1 `# a
青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~: l7 U* E. T  E/ N5 k0 b
4 g' P- d% g/ K! M% _
【調 味 料】
) f& V+ O$ M0 C  O' z8 U5 |0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W3 V" Y0 G1 V7 t) |% E3 H
高湯         400cc
( _: x, k9 o! s4 }3 j+ W白酒         30cc
9 K; Y5 R; \$ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t/ `; d8 p/ C: J/ }& A
【做  法】
, D/ ~. L  _( u9 atvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
% j9 f/ t% _6 L( i) n2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
1 F! @2 p( p+ D; a+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵
* J# _; m0 ]2 h) Q2 [6 f9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
( r; y6 s9 U. N+ p# G( U天使麵         150公克www2.tvboxnow.com7 m# Y7 U  N/ P8 f, h/ Y- Z
吻仔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F, _0 [0 X' r
蒜片         2瓣
/ M8 P3 a8 K% X& B3 t. h橄欖油         2大匙
2 Y5 b. S  ]6 d! L+ V: b- P. ytvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克
4 ?% _) A9 R+ h5 e- A4 K5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @9 Z! G+ i! Z$ T1 m7 m* K
【調 味 料】
  O6 i' Q6 @& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙+ \( j$ Q- K( ^7 m& {/ U
高湯         400cc
( X7 P1 t3 K# K* N白酒         30cc
4 O: r7 p& D, @7 {& @" X% S! B' Q& M' ?1 L0 s6 R. R* p+ v0 u6 U1 B
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 F* v8 B6 [  I8 N6 V; C" y
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。www2.tvboxnow.com  j! x5 P4 t) ~4 v6 d( O) i( S: z
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
2 n2 A9 |" r* F. s1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。  `3 n# D) W$ c* d
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵
" f. Z5 z* Z, L/ z& p* Z( itvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
* |" N& H: {  x. [+ F' k! `扁寬麵         150公克
: ]8 I: i0 V7 p8 x" t( y4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇片         50公克
' y" |% |9 R5 T2 k6 q2 `秀珍菇         20公克
) S+ _; }: {7 [5 N蘑菇片         50公克
8 J0 B' ^/ R% A- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
' H" R" s7 ]7 B* v; L. T' o  ?: w4 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com# V' k: Q4 ~: G/ V% V. w
奶油白醬         150公克
" d, _8 G% q% Z, P! H1 ?/ fwww2.tvboxnow.com白酒         10cc公仔箱論壇/ e* T, x: N' ~4 A. A1 U
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. J0 D2 U2 d: M
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y- n% @$ }- x( r5 z) N6 F, L
【做  法】
0 ]( o- v: c* c& y6 P! h* e/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
0 c) D' T0 R$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。www2.tvboxnow.com- q& ~3 N# _# G1 W( D' @
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

/ V2 n: m) M4 I' b公仔箱論壇雞肉慕斯水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |+ \2 |$ ?) B! f) P& u9 V! Q
【材  料】
: ]* g9 G3 j/ t* V# @煮熟水管麵         100公克
- S' f1 Q  ?$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉泥         50公克
+ s& P) u+ v' ?& O/ d% m0 ~高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb$ c' R7 p  Z# e
洋香菜末         少許www2.tvboxnow.com& v0 x- _3 B8 b4 G6 U

6 x( Z6 b& h0 ]) W' T【調 味 料】
+ o, y- z! O( `4 X1 {6 o; i6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.洋蔥末         10公克
( X  D# m" S& b, E/ R" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cc4 C  I& m$ v% d! Z
鹽         1/4茶匙
. T  I6 f9 g8 g. m: T' @www2.tvboxnow.comB.奶油白醬         100公克
' J( D0 g9 J0 |7 ~9 ^. n# ?9 w紅醬         50公克) f9 t5 F- {. Y1 N

8 j. d. \; d9 v* ]5 C$ z* ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m4 S9 H7 o4 y1 R- F- N
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
  r$ ]: ^. F$ G$ w/ y- C公仔箱論壇2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。www2.tvboxnow.com" h* s! s+ n+ j" z, ]7 N/ n
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ B  ]* D: ^6 S9 ?" z
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
www2.tvboxnow.com3 D$ @2 U  r* |" |2 ?6 a
海鮮橄欖茄汁義大利麵           z' `3 j, T: t( B- Y5 s8 u. H
【材  料】公仔箱論壇" M. {, J; @9 A3 B
義大利圓直麵         150公克
/ D1 I5 A8 z" a9 b鮮蝦         2隻www2.tvboxnow.com4 ~; _0 g; B+ V$ u9 D
蛤蜊         3粒
" V# U2 t$ B9 v# w* L) C" y蟹腿肉         6支  l+ H6 \0 U( ]
黑橄欖片         3粒
, y: \8 x' K3 T- D6 b公仔箱論壇蒜末         2顆
- C, Q' G3 Z% s0 N: D公仔箱論壇洋蔥末         20公克
, ]4 ^: p! H1 t; m" g公仔箱論壇九層塔葉絲         10片
' s* N+ z) A5 k: T( q6 j% E1 \8 Nwww2.tvboxnow.com高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) {1 O! @4 |0 v7 |- X7 U
橄欖油         2大匙7 l( H) Y: e- e) G, c+ C4 t

: s/ b% O+ d/ H' s- {6 gwww2.tvboxnow.com【調 味 料】: D9 f1 [( N. H8 C
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* [8 g( h' \
紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 J7 i! P( m$ V
白酒         30cc
4 e8 i3 s" c1 N; e8 [www2.tvboxnow.com
+ @& b% C8 B/ k& H4 W& Z) j' ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
1 q1 p2 H; e4 `4 p; j; d公仔箱論壇1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
' c* T- A# D9 ^. F3 m公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
5 D) t" h! A" P) S7 j0 ~4 m# @5 I3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 }* v% r5 y! U2 ?! M% J
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
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茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
7 s5 L; z$ |& {; b7 z' O8 K" j8 y( Cwww2.tvboxnow.com【材  料】
( p6 O, H: h, D義大利直圓麵         150公克
7 `8 g0 i9 \; ?; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @! Q# }' x) w1 O
干貝         2粒
, B2 m4 t" P5 w. ^公仔箱論壇蘆筍         1支
9 }& Z3 ~5 e3 B8 p, u& }tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片www2.tvboxnow.com; c8 i) ?3 I5 ]% V7 B5 B1 t
橄欖油         2大匙( H9 L' m- I7 R4 d
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 i1 e; D6 w) E" M* ^
蒜末         2瓣
  a; F- |$ a/ r) y6 s洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- n% o) c: H6 f

, {7 X( z- e& A5 `" u【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ]1 Y: w# G( x- _
鹽         1/4茶匙- t) ]  F2 o0 L/ D( G
紅醬         150公克
2 T& W/ R5 i+ N3 }8 x' Iwww2.tvboxnow.com
0 \  \( Y0 D" o0 e$ x( Hwww2.tvboxnow.com【做  法】
+ V, `/ F  Q8 a- k+ p1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。7 \, I. N7 p* I4 m6 a
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
2 u0 {/ F, ?- R8 [7 [/ c. Ywww2.tvboxnow.com3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb5 \8 c: g* B: U( g) Q0 Q
鮭魚千層麵: I( U5 v( H0 \' [
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: a: `1 X0 {) q# @9 v  f
A.千層麵皮         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A( C  p: V$ {/ L; T7 ^
煙燻鮭魚         150g
4 J. [  G: u5 T8 R& b- nwww2.tvboxnow.com奶油醬         150g
' ?! b" _& H6 ]" p+ \! L# {2 D/ V0 i披薩起司絲         50g
$ ?, n) p! z7 r1 ^) w- {2 Iwww2.tvboxnow.comB.奶油         3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, {& J' f& T- O$ c+ T
麵粉         6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T6 I. r) J% h: ]2 `
雞高湯         150cc# l& @; \0 W4 Y/ m0 Y4 ?
鮮奶油         150cctvb now,tvbnow,bttvb; J' ?, |; l) ?$ ?9 M# j1 C+ \
披薩起司絲         少許
) n6 \* Z8 Z" c) B& a+ P4 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
  e. u0 @' B7 p- R9 ]5 }' a: I, Y公仔箱論壇胡椒         少許
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【做  法】
) w3 V" _' `0 f+ B* Qwww2.tvboxnow.com1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
1 l0 Z2 t1 v) w  }9 P- ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
( y) b0 k7 i) N1 E公仔箱論壇3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
- Y' i( g, |8 R0 ]& z- wwww2.tvboxnow.com4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵www2.tvboxnow.com, S$ x* M( B# T9 O
【材  料】
0 j# y. O2 }1 ~墨魚義大利麵         150g
2 ^# t' w8 k) p5 ~: U大草蝦         3隻www2.tvboxnow.com+ m4 I: v# J* i- o4 ]- r3 E
新鮮干貝         3粒
" P3 E/ r$ q! ]- Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20g
' X9 n. a# G! L# s洋蔥碎         20gwww2.tvboxnow.com+ F8 e- a8 P8 V, e9 r
魚高湯         100㏄www2.tvboxnow.com- @' F! w) `+ K( a( Q
白酒         80㏄
- P2 V9 j: n$ [  Y0 c0 V2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄
, A2 M" q# Y5 ?  ]+ n4 D9 q: K2 T鹽         少許公仔箱論壇+ Q( H+ w7 A# Z, E
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V, P  d+ s" [4 m
橄欖油         適量www2.tvboxnow.com) x: E7 h4 i3 s9 g( b$ @9 Z1 p) O
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u4 u5 O% l  f* u
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N3 I- a' j( k4 t. [# }' e0 [
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
$ ?  x8 s) E  x' R3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。www2.tvboxnow.com5 X4 w5 ]( Q3 I  S) j$ ?
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y1 @7 j4 |. V3 A0 u
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。www2.tvboxnow.com6 B, R6 r3 y! ?# I( G
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

6 Y  E& D8 @2 N9 D+ x' o2 U3 utvb now,tvbnow,bttvb碳烤雞胸青醬寬麵
7 U  y  ]4 Z2 z( R# D4 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
# X% L( N, \: F/ j; z4 x" OA.雞胸肉         2片
  [' I3 a; {9 w% L; Iwww2.tvboxnow.com義大利寬麵         150g
& m9 x9 x# v& k2 H$ R( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         20g
7 m- u% f2 {0 C6 q. e雞高湯         100ccwww2.tvboxnow.com* [; [1 p4 v! e4 S: u$ y* {
烤松子         20g
/ S4 D5 p$ l3 n$ W% j7 a% F5 E! q義式綜合香料         少許
$ w) Q( i( Q* W2 i/ j7 y; Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
' I5 i+ m9 I7 q. C胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ?7 r. R7 ^7 B# x
B.青醬:
. G! ^& O1 r3 S1 ywww2.tvboxnow.com烤松子         200g$ b( l8 n( p3 `/ v* _1 g
九層塔         100g
; g1 X6 V& }# `6 l% p3 rwww2.tvboxnow.com蒜頭         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a+ U0 w/ j) w
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z- z8 A& b+ }% @- Q5 o

8 j+ L9 r& t+ b/ x: i3 F【做  法】
& V+ C3 H* [) w; _% c: F1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
2 x7 U/ o) @+ Z1 Z# qwww2.tvboxnow.com2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
3 C* s. i9 A$ X0 `0 V: P3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。www2.tvboxnow.com: o3 h' g! d. c7 Y# c: f4 ]9 h
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。( T/ p7 Z: Z& \- ~9 }
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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