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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 7 X4 C  a; C0 \2 o4 y

3 C) q% R. R- r4 a/ R  O意大利 .. 意粉食譜大全
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! q& W* r" k* z- P0 [8 D1 U公仔箱論壇番茄涼麵公仔箱論壇4 ~  W' \; Y# ^
【材  料】
% {5 |$ S  \9 Q* l義大利長麵         100公克1 c; z& l* q9 p7 _2 Y6 ~/ w% Z
番茄涼拌醬         適量公仔箱論壇3 F0 I3 O1 i' |, b1 S. B
小豆苗         20公克
! p# P/ Y8 `+ r! I$ cwww2.tvboxnow.com6 r; V9 r3 X0 f! y% B
【做  法】
! A' R! A6 L# `tvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。公仔箱論壇- Y3 J% `6 H  @5 t- ]  Y
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。4 P( L; J9 M; E7 Z4 d9 F- \' u+ F
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 www2.tvboxnow.com, @/ R3 n0 K* f# d
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【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 `( p; o8 _, o* i7 Y0 v/ A5 [) o
義大利麵圓直麵         150公克, e7 q( \+ T7 K# I5 Q1 ~& S% f/ I7 H- `
紅甜椒絲         50公克
; f+ p) u7 S3 Y5 j4 r" Y2 r, E6 ?/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲         30公克
* w5 ~7 e: ]1 U9 \1 w) t/ R2 l5 U公仔箱論壇蒜片         4瓣6 v, L  o% Y/ R/ o/ M
橄欖油         40cctvb now,tvbnow,bttvb2 b5 R2 W+ ?6 `/ {% F  B
【調 味 料】
0 \$ w  T* a5 x5 _( N$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙& m& Q3 U! I( k+ ?9 g
高湯         200cc
8 J2 x$ x9 b( S" z$ {/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' p& z6 C. L& i  T# q/ o
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【做  法】3 F$ ]# q6 i- W2 C7 H1 h
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。3 W/ Y- X8 z' d& k, F# `
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。公仔箱論壇/ U( L# }1 P8 U
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

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: Y, q* `) \; b' ^* F【材  料】/ S3 {( h0 d1 P: R4 V8 p
義大利斜管麵         80公克
0 |9 J# }9 m" o& g$ C) @* Owww2.tvboxnow.com蛤蜊         20公克
' k& v2 t0 B( N0 P  T% R; W1 W" C花枝         15公克
& D2 B: a8 z! T2 ]8 f公仔箱論壇蝦仁         15公克
; g* N3 b1 |  v/ d2 ]0 l; o8 N4 f' i公仔箱論壇水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ C: ?  [$ ?0 [
洋蔥末         10公克
% D9 o7 q8 Z8 V) `) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克www2.tvboxnow.com$ a1 M  n+ Z/ [  N- ^3 \
公仔箱論壇; l: M4 y. p! g2 C
【調 味 料】
; \5 m6 H3 j/ @" y. G4 i鮮奶         200㏄
8 [9 i) P- z/ @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙
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/ C7 E4 m9 w+ d6 a( Atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
8 C' w* u$ _8 j. I# g' [0 g公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。& ^" A: f0 v7 F- u) ?
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
" d- k, G5 t8 Kwww2.tvboxnow.com3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v# w- Q$ _/ u. {  |. H
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

; C6 z) I. A! \! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根義大利麵2 a7 f# @$ B! M$ D% n
【材  料】
. O$ s9 Z( e( b- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克
! y; X, `; z/ \! O6 E5 c" Z* D蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 y7 T$ ~# y1 \2 d
培根片         50公克公仔箱論壇# o) d2 O% z5 z3 h5 s6 b- B7 [
橄欖油         1大匙
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! |, W5 h$ x" Q- u【調 味 料】& a* e) a% u$ [' q# I
奶油白醬         250公克
' l' W; l- e! |% otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T6 `- H% V" B0 t3 A8 m: p$ o
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb/ }" u' `& t9 X( ?; ~: G
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
/ z* }& u! e3 H% q2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇* |5 a! ?" G: C+ z& s) g1 ~
【材  料】
' M/ ?" k& ^& Y& L義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @2 S& H2 _. F' X" ^
蒜頭末         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L" b1 J, P# D
洋蔥末         5公克
8 J9 i& m9 o, Y4 e: _0 k5 Mwww2.tvboxnow.com雞胸肉片         50公克& m% h: j) H7 X' o  F" T# U$ o9 u2 l
九層塔葉         少許& D9 b. D2 O. `# @2 t
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p- k" s: E& S% Q/ o' H# S: y

* j  T3 @! I; ?& O$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 I: n3 e: C. |# w9 y* s茄汁醬         400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O( r( _' `2 J6 `
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【做  法】www2.tvboxnow.com: S. s% U+ G0 G2 f
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
( E2 {! u* D  h/ O2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵
. i, D2 x+ `3 r, twww2.tvboxnow.com【材  料】公仔箱論壇7 R* O* k; I# G8 W) M
義大利麵圓直麵         150公克/ q4 p: @$ g& y" E  J
蛤蜊         6粒www2.tvboxnow.com5 p% `: [' p# {+ X5 X' N) d
山芹菜葉         10公克公仔箱論壇' }' y/ ?% n' A* a
聖女小蕃茄片         3顆
" I. ?4 Y0 Q+ I) zwww2.tvboxnow.com蒜片         2瓣
& V5 }. {' o- o& ~. hwww2.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
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7 a8 L8 T; K  a5 n9 ^" s【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Q% F, q3 s- p7 @; D5 U. S" T/ G
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g% Q. U7 C& @% ]
高湯         400cc
; j+ p3 p1 {: c" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L0 [6 D! L! n
【做  法】www2.tvboxnow.com: P8 o) E) c1 b* ~: P6 Q$ |
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
0 z. |. Q1 o" k2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
. ~0 k" Q- D1 ]3 c公仔箱論壇3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i. Z: [3 k' A0 P7 G& E' P/ K
蛤蜊青醬寬麵. w, Z% K7 S+ H% D6 j+ B: e
【材  料】( g% N7 g: E) I& Y$ P1 ?0 M! ^: |7 W
扁寬麵         150公克
4 B) J  f( U7 E% X5 J1 l2 ^& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
$ I9 q; R3 H. S0 r, J公仔箱論壇橄欖油         2大匙$ d: f' U' O; ]% J2 n/ i$ J1 _' f
青醬         100公克8 K) T; W$ d" H' Q

: v, Y6 k" G) w, A- d; R公仔箱論壇【調 味 料】
# Y, u% ?9 |5 R( I' rwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, c' V1 E9 D8 _! F/ t
高湯         400ccwww2.tvboxnow.com0 O' I8 H  e  G% P! R
白酒         30cc. J. V+ K/ j7 Y& p) C# Y

3 i1 M+ G) j; S* N4 F- i0 Y; dtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
$ K5 B/ I  z; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
3 {+ O* T- l. v0 D3 I6 M" w3 I4 E( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
) j; g( _# R% E' s6 h0 w$ C. w3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

, N: E" P3 Z: J. u2 Dwww2.tvboxnow.com蒜味吻魚天使麵
5 w$ H" d+ t2 M% \4 O( l4 \【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 t3 R% \8 k& E" a
天使麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' \1 U4 J! |' k$ c% `
吻仔魚         100公克
+ I% i/ |) o) ^+ u; }( B& y蒜片         2瓣www2.tvboxnow.com0 Q; O% H- N9 \1 |8 T
橄欖油         2大匙
7 ]( {7 V+ X8 H. n  P公仔箱論壇青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 O# m7 W- V; m' F/ x+ w4 }

- N. [/ q6 v* w" F/ h, h+ V【調 味 料】
' O* W' G& k4 B7 l! U4 i  pwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; G4 o" e4 K5 L: U
高湯         400cc2 m! K" {7 e* t1 z5 K2 w. ~
白酒         30cc
8 ^0 s* g  _5 ^( p$ ~7 \5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j  m- i, ~9 K/ |4 Q0 f" d3 l# f
【做  法】+ U$ U8 b& O4 Y; {- c% }
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
+ z' {$ M+ p' wtvb now,tvbnow,bttvb2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
; w+ U5 b8 k( e" @. z8 Lwww2.tvboxnow.com3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb) e5 L) Z4 b- I2 S6 B/ \( l
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇5 l" W5 [( c9 X! Z$ }; L, ~
奶油野菇寬麵
0 Z/ k# d( u7 l. J  t9 q公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x0 P- S: ]4 I) S8 g
扁寬麵         150公克公仔箱論壇+ F$ E3 c( g# J: n9 C2 A, l1 L" s
生香菇片         50公克
9 M; B1 X3 B1 b0 e! d- C- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇         20公克
8 T5 Y3 U  A* ~3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 Y: h/ M9 N4 C
橄欖油         2大匙
  N( W7 p# ]& m5 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣$ v  s4 E# \! N, v/ r% Z3 }! k% g
高湯         200cc0 S0 J% ^$ B  |" s6 ^
' f3 w& N4 H! f* |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o  `/ S  }' F
奶油白醬         150公克2 C. z- }7 Y4 T0 N
白酒         10cc4 Z# F9 o+ m" {/ r, M+ E3 ]
鹽         1/4茶匙
# A* T! Z  O( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l' R% m  j4 z4 }5 I/ N, c
【做  法】# d, q  F3 q. O5 z
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。8 O( R  }- l# n% T1 z' j. J
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
9 p0 i" `& v% rtvb now,tvbnow,bttvb2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵
& Y- y/ ^5 B+ \  K5 P公仔箱論壇【材  料】
" B- G' l  i1 _9 z/ o" L公仔箱論壇煮熟水管麵         100公克
4 G* O. C. P; t0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉泥         50公克
# E6 O6 ?5 M, F+ c- D# i5 vwww2.tvboxnow.com高湯         300cc
- W; E& w) b; [5 }www2.tvboxnow.com洋香菜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 `7 x- T- D; L" b
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【調 味 料】
8 _2 z4 y/ i2 iwww2.tvboxnow.comA.洋蔥末         10公克www2.tvboxnow.com! R3 U- S  ?/ @5 Z1 w7 N" p, i* C4 n) k
白酒         10cc
- y0 m2 @+ {: i/ W# Iwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙2 \! P# Q2 S7 N! O6 m
B.奶油白醬         100公克www2.tvboxnow.com9 e! y) r/ b. f' }) O7 X
紅醬         50公克
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# O/ Y( ^- X* ]- W& I, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z2 C( k4 o, z/ t2 M
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ p; y) N/ _+ s; G; W
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。公仔箱論壇- ]) o# ~! `  @0 z- G/ C
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
0 d# N; l5 ^$ x, Y2 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         ' V! H7 v1 Y" P$ f) |( m- |3 G
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb- X& M( w% o) E1 e0 ?" Y
義大利圓直麵         150公克公仔箱論壇! ^% t- n* h, H. s; B, A8 Y( T5 [
鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z5 y4 }) ?8 Y
蛤蜊         3粒
4 t/ |, H. `) v  [1 D0 ^蟹腿肉         6支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `1 E' H3 m; V3 n
黑橄欖片         3粒
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5 y; Y; l5 p6 S! k- }7 o- K0 |1 f  Uwww2.tvboxnow.com洋蔥末         20公克公仔箱論壇% _" A7 |% H# U* \" d. n
九層塔葉絲         10片5 s1 Y, h3 C+ i- G! f" A
高湯         200ccwww2.tvboxnow.com/ f9 A% O1 @/ C4 Y8 _' T
橄欖油         2大匙
  b0 m" T  X- c+ A& d
" A9 _5 j* K5 nwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
$ d4 S$ F0 ], V8 H7 d7 etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
. B! e. T0 x9 Z7 E% J& O3 s6 o公仔箱論壇紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P$ h- H! v) @3 R/ i. \& p
白酒         30cc
0 g: y" W$ }3 e- D+ P0 R
* Q: q$ J3 _7 A% y: V. `公仔箱論壇【做  法】www2.tvboxnow.com2 Z7 |1 }0 U$ \( t* V
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A5 y7 m8 ?+ Y! _& b
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。www2.tvboxnow.com& G- h9 e2 e1 @( \0 B7 r, n
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。公仔箱論壇$ m% D. H/ ]! p# D$ F) z
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

  t% u3 x% F. [% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵公仔箱論壇. i* |/ E& F! j# n6 W
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e% C0 H* V3 \/ C  m
義大利直圓麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 \" r& u4 {& }. k0 A- }
鮮蝦         2隻- q9 G4 ^4 }( y& X0 y3 ]
干貝         2粒0 b0 G. j8 L# \: p, `* M$ I' I
蘆筍         1支
& k  L% T8 D) O, j公仔箱論壇九層塔葉絲         10片公仔箱論壇4 Q1 \9 y7 s; X+ e7 T% m4 M1 ^' G
橄欖油         2大匙
# _2 J5 X' Q* K  i" D- U高湯         200cc
* B) y4 V8 h3 k) V  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣www2.tvboxnow.com0 _) D+ o* t& K( S8 ?  l0 Z" i2 ~
洋蔥末         20公克
- Y4 n0 s9 O: A3 v/ w) _
6 G$ Y5 Y+ m+ s  s. [$ i  R【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ i# |" |* C& @9 n: g& |  H
鹽         1/4茶匙# o& g8 W1 ?# `7 \$ P0 J+ p
紅醬         150公克1 G, j4 K7 t7 i6 `) L' X2 F( L

7 ~( \$ g7 \/ v  ]3 O公仔箱論壇【做  法】
+ J4 X# j. l; C7 J4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。0 B5 V2 o  h/ f. U% L7 n% B7 t6 H5 D
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
0 I* K6 u0 }% r" j; n5 Z/ u* w( ~3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

: b$ J. r; Q8 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮭魚千層麵
7 n5 _; D5 Z8 \2 P& _【材  料】
) J. L3 R8 A1 Otvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         4片
' s( L& v6 G' }9 f1 j2 E/ Q# q. J; W# x/ e煙燻鮭魚         150g
: _9 m) ~/ F4 V' ^% \1 T公仔箱論壇奶油醬         150g公仔箱論壇. {2 D' P+ y! N
披薩起司絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb+ P  C& X$ `; I! ~6 J8 H! Z& u
B.奶油         3湯匙公仔箱論壇5 {" ]4 t+ G) k& b1 M1 e4 H' \
麵粉         6湯匙公仔箱論壇7 x9 P" N$ T6 b( j5 I+ W, s
雞高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb9 F1 y" O# r: j
鮮奶油         150cc
- S8 y( W, V# N9 B6 Z: b$ |  j' @! b披薩起司絲         少許
9 u0 s0 b$ J/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
/ Y) \* l4 g1 H! Z2 b' b/ |# P' [/ }胡椒         少許公仔箱論壇; v: n8 l/ p9 p3 j* ]

8 _. y7 V4 N7 W3 L% b$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇/ ]9 H3 N# ]$ {7 ~1 a; x7 d
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
: F2 k  j. \/ a; G/ W公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
/ D0 x2 b4 p" Q& J6 a+ L* Wwww2.tvboxnow.com3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。" [% S1 l/ o5 j5 u% g" E3 |
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

- V6 ^) Z9 U2 V& q& e5 h& k+ u鮮蝦干貝墨魚麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J- k( @( j8 o
【材  料】
1 ~. L  J4 D* f2 y, Y( H墨魚義大利麵         150g
2 t+ h, Z- q- e& T, Pwww2.tvboxnow.com大草蝦         3隻公仔箱論壇# E! b' w0 J* K) I3 _8 N
新鮮干貝         3粒公仔箱論壇+ a0 Z' |1 a4 n2 _
蒜末         20g
9 R1 A8 ^" k  _洋蔥碎         20g公仔箱論壇1 }# z4 H% G& k$ ~
魚高湯         100㏄/ U" Q% }6 [3 u" Y
白酒         80㏄
& b$ S1 z8 Z: b* o* i9 k; D- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄3 k, r1 l+ s" `3 a
鹽         少許6 _( i+ Z8 p7 C* G9 _1 A8 ^, s
胡椒         少許
6 L/ E& l* A8 r5 |, C* e! R: n+ Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
& N9 ~7 c, H5 ]2 T+ p, u( btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' \" x+ \8 c" ]3 K% d, G
【做  法】
% o) C" [% e4 H. F5 a: O公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
7 J& e2 _' O9 ~& v. m2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
( P' G/ k) ~7 g" X3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。: c7 u6 \  T8 ?3 e( s3 }
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
6 q3 V  X9 s! Etvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。www2.tvboxnow.com, b; c2 b% j  s0 w1 o
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
公仔箱論壇  c3 @  Q) y! [" X9 a
碳烤雞胸青醬寬麵
) {# Q9 c& U  N. z  `( N) S: l) V% l【材  料】
0 b2 ?2 Q0 f- B0 w( }+ ^公仔箱論壇A.雞胸肉         2片
8 j8 J3 L; ?3 w/ ftvb now,tvbnow,bttvb義大利寬麵         150g
1 z. R& ^7 v  h) {6 @2 Ktvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         20g公仔箱論壇" N0 k3 O# ~' R, |
雞高湯         100cc
) R; e8 \0 ~- vtvb now,tvbnow,bttvb烤松子         20g
) K! J5 Q- g* ~1 Q) P# }6 y) Wwww2.tvboxnow.com義式綜合香料         少許
  K& W" p( H: J% S鹽         少許2 v/ [- s( a, P2 c0 h0 O
胡椒         少許9 i& N0 ^# r% Y* V1 y
B.青醬:
  ~/ U. Q8 Y' i* l- lwww2.tvboxnow.com烤松子         200g
0 p  b# q% `0 x4 B, ~" g九層塔         100g公仔箱論壇: N; q7 s4 J( e0 S
蒜頭         100gwww2.tvboxnow.com% J9 F% p' W% c+ T  |
橄欖油         3大匙
" ?: L2 G4 k: t0 T% rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 o# `" ]( O0 I( n  f
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb! g& i# P* m: D5 I0 M! F; m
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
9 V1 r; r1 ^' o$ c& J& Gwww2.tvboxnow.com2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb- c* n+ T0 _6 F3 }) J
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
$ k% Q% \1 P) x1 V. K+ M) N5 Swww2.tvboxnow.com4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。0 G  k( Z$ L% N, U
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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