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焗烤海鮮管麵公仔箱論壇/ h, c; X* r# t* p. W4 T; A( z
【材 料】
/ U( F/ C* S6 }! r+ ?! v. dtvb now,tvbnow,bttvb義大利斜管麵 80公克2 L* j7 t6 s( ~. ?% K( h% r
蛤蜊 20公克公仔箱論壇& s3 Y3 ^+ _, J. v
花枝 15公克公仔箱論壇4 A. E& c/ g# \- a/ R( _$ x
蝦仁 15公克
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7 U% d9 N" @5 W3 v公仔箱論壇洋蔥末 10公克
, b; W0 H5 }/ u1 h- D, ]2 Ctvb now,tvbnow,bttvb起司絲 20公克
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, c0 N8 L* I1 V7 @% q3 k" A【調 味 料】公仔箱論壇6 M2 C, p( J0 v! _
鮮奶 200㏄www2.tvboxnow.com; y+ U9 g0 s& {+ }5 h2 @+ Q" X% i
麵粉 1/2大匙公仔箱論壇7 _3 U. x0 R4 w$ M. M* K
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb I; h* q2 l! {( b$ v2 g- @
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇9 p" }, l2 d. V1 ]/ {5 a; c- {
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
' u& A" J' ?4 U% |/ b8 m3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
) G) R7 k; ^, O公仔箱論壇4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。 |