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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 公仔箱論壇& i! \4 [, h0 K, _7 @7 g9 S
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意大利 .. 意粉食譜大全
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1 g  F5 X+ Y# S1 p3 b* V公仔箱論壇各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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Pasta
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  G- T' o+ e5 {! e" R, l1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼麵公仔箱論壇4 G6 X3 a4 @& |4 ]- }5 W6 j* Y6 ]5 O
【材  料】
- E; v# c' J; n0 Y; d4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克
8 F4 w. e7 [: S, |$ y" \+ h- lwww2.tvboxnow.com番茄涼拌醬         適量公仔箱論壇1 l+ e' w* Q9 y' F1 J* r
小豆苗         20公克  i8 {+ v8 L  g

! a& v- |; v8 Z: ]4 [6 b0 E; y  T【做  法】www2.tvboxnow.com  l/ \% X% T# O. T* i( a, ~  h7 Z
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
( \9 S% ?4 \. m2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
1 R3 M9 g. I5 A" p' Q% @% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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* Z0 r9 U* L3 \公仔箱論壇- _% D- C  d7 U0 z' `. z2 ?! f
蒜味甜椒義大利麵# Z6 A0 s! d: a/ `. Q6 r
【材  料】
& t0 Y3 P4 R3 \3 z5 O$ F義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇) J/ X2 [' I) T$ ^8 A
紅甜椒絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 M7 l/ Y+ O) r9 B2 B  j
黃甜椒絲         30公克
# b/ f0 x( T$ g. {1 ~) x3 i8 Zwww2.tvboxnow.com蒜片         4瓣公仔箱論壇+ r/ A  F2 A+ U* H  u6 ^2 f
橄欖油         40cc+ S! |, Q. T% g- J8 T0 S
【調 味 料】
2 t9 b+ O+ D1 j* }www2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 P7 O) e  f. h# f
高湯         200cc
  ]/ j: @0 k  j# L& Z- Fwww2.tvboxnow.com起司粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C( y9 d# P5 N. |+ t( Z; E( @8 z4 R
tvb now,tvbnow,bttvb/ q5 g  r/ u) Y- f9 _) C! J6 Z" `
【做  法】0 t& a- ?. J- Y( Q7 o5 p
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。www2.tvboxnow.com0 o& _4 L  j& Y3 w5 O1 [
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。公仔箱論壇5 |( B+ [/ ?9 Z& f- Z
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

( h8 G$ \: J& p6 I6 P% c* T焗烤海鮮管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d6 z7 r1 \5 ]1 i( \" \' _
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V5 v; [3 [5 V9 I
義大利斜管麵         80公克
! g" w. z9 ]  y' U. w蛤蜊         20公克www2.tvboxnow.com! j' T; _6 i; B/ o' ]6 K* H9 `) K, t
花枝         15公克
" |- e% ]" ]8 p3 r6 q; S* h2 v- r蝦仁         15公克# K, d8 O# S9 b
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 t6 ]2 [- n/ j. m
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q* f" L* Q$ a* G
起司絲         20公克www2.tvboxnow.com4 d+ Q: }& O: M4 d6 o: }, l

' h, C/ `8 y" g+ @' k/ \$ r【調 味 料】) L2 P+ z5 x4 T: r0 T" P3 I
鮮奶         200㏄
8 @7 e2 P5 _5 y! V公仔箱論壇麵粉         1/2大匙
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【做  法】公仔箱論壇0 V: I( {6 j- Q
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m3 N! D7 z1 Z: [+ g2 H
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。, ?. q% [0 ^; }' H. j& ?
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。公仔箱論壇- ~( h' d; m" w7 e/ k' n+ k
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

! |0 r$ w/ q' n+ e公仔箱論壇奶油培根義大利麵
! \* m# L7 @! N+ D; C' u1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】3 {6 b* x# ?- \+ |  G  j' s
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^* p% r% w# P7 L2 Z1 j
蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 X+ B# _/ \0 b$ A
培根片         50公克公仔箱論壇1 V0 l; o! k% r
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {+ S8 P! j) |1 f6 c/ m6 L& `( |
0 w$ d+ _! Y$ I
【調 味 料】公仔箱論壇, m; {0 @- G6 q' b/ t1 Y6 k
奶油白醬         250公克tvb now,tvbnow,bttvb( F$ s* s9 {/ v& u3 R

6 C8 D3 _( b% v1 [" c2 D/ ]% d( ^【做  法】
/ f2 A% G  F/ I/ T& D+ ktvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。www2.tvboxnow.com, V  t8 K7 J$ N* }  T
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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茄汁雞肉義大利麵
) b- \7 U, J- U# Q1 `$ k1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 i. ?1 R6 `* r8 D& a
義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb( Q( T2 o9 i2 E6 T: L
蒜頭末         2公克* [8 I0 B" t" C9 J1 P
洋蔥末         5公克
& L( @; ^* i# Z; p" A) s. Ywww2.tvboxnow.com雞胸肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X- |6 V6 n1 m# C# Q3 J
九層塔葉         少許
4 d8 `# ^/ y5 a3 P, _4 m奶油         1大匙6 E: _1 d+ }* k# `/ T
tvb now,tvbnow,bttvb  c+ L: j, f9 k2 P
【調 味 料】公仔箱論壇0 [/ K( O3 p) a; k
茄汁醬         400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 r9 B4 R2 z# l. I7 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D* T+ S4 i% i. d- [7 I
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |: r9 {; U* D  ~. w" S# S2 N( ?1 U
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
3 @, v1 O$ _% i6 f7 p2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
www2.tvboxnow.com" ]) K- p( Y* f# K, z
蛤蜊山芹菜義大利麵
. u( m+ [. v5 b2 C: i  U【材  料】
& U" ~8 X, l8 t. dtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克
- D/ v7 {# |5 v4 {: s6 l* Dwww2.tvboxnow.com蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb) S. D$ u) U9 k' G% m
山芹菜葉         10公克
& Y/ d- a5 e9 E3 q* Itvb now,tvbnow,bttvb聖女小蕃茄片         3顆
4 S1 j/ k. k5 _: {. C& Qwww2.tvboxnow.com蒜片         2瓣www2.tvboxnow.com! w' F3 ^) W; ]' |6 |5 t+ c
橄欖油         2大匙
: V/ l- z) q( F4 o2 }2 A! \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* x8 g5 N: q5 P5 z3 K( E
【調 味 料】公仔箱論壇; x! K/ W2 {% _4 I  s  ^; i
鹽         1/4茶匙
5 {2 O3 ]8 H" m: [高湯         400cc
( ~4 U' l; z- B5 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q1 X$ S/ e! ~. t* y
【做  法】1 F3 z9 k" E/ W% F
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
" Z( ], ]6 I% \7 b, \6 R公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
2 y7 [2 @% R$ n" W0 P4 |2 {! }( Itvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

9 ~5 i" R) Y7 D0 T7 S蛤蜊青醬寬麵
% {% f6 y/ f' [$ G4 c1 [& u9 [【材  料】- b+ ]1 G. r- ~; m1 s# z6 {$ ~0 b! c
扁寬麵         150公克www2.tvboxnow.com' H2 @6 s" |3 G. a7 |$ |* ^
蛤蜊         6粒公仔箱論壇( }' V. I1 T# Z( B4 W# J6 H
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( @8 H. u0 N# K
青醬         100公克5 }& H2 L% _0 t4 |( Z2 ~! o: S

& B& K9 Q7 _! R* p/ |2 @【調 味 料】+ }0 r9 H- w0 T5 B1 \, x
鹽         1/4茶匙; z* l  l; }% M' [3 C. |1 v. |& |5 G
高湯         400cc8 c" A; s" p3 I
白酒         30cc公仔箱論壇& B5 c$ w5 U/ |. ?
/ i' ~% c$ s  A+ g/ h7 L
【做  法】
" ^) w' H' m+ l- }; i: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
: [9 z9 o+ x. v+ D$ n3 r' `2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
- N6 m9 o4 _) o0 k# {& q3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵
$ }5 \( R7 z! o. y- C6 [+ }4 E! F公仔箱論壇【材  料】
5 F( W" u; r, v2 b  N" e公仔箱論壇天使麵         150公克
7 ?+ S9 I; h# N吻仔魚         100公克
. L( M5 v$ \# }8 p; `www2.tvboxnow.com蒜片         2瓣
6 R* E, |6 H$ a' v. V0 Z公仔箱論壇橄欖油         2大匙3 x2 Y2 C2 o0 R5 v( X5 P; `
青醬         100公克
* m# E+ v) K1 x* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h# K; ]7 S4 B" G% j1 v) f
【調 味 料】
0 u. [# @. J& {# A+ i鹽         1/4茶匙
0 r+ o; F) a' V' bwww2.tvboxnow.com高湯         400cc
* P# Z* ]3 O% S+ w" [1 A& |tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30ccwww2.tvboxnow.com( O0 ^, x5 A0 x* |0 B+ }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \) g- R* ]' k% ~
【做  法】公仔箱論壇. F( T' M& ~; A$ w2 O  \" _1 C
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ u! `0 J3 V9 L' t: w3 ?& x
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ L/ f- h: Z0 p( ]8 y- f* N
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
% {1 i5 b" G( q, _tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵
0 |2 c' p; @5 D( }* \8 e, Owww2.tvboxnow.com【材  料】公仔箱論壇! n- k, x% A1 Q! K: s+ n9 B
扁寬麵         150公克9 C3 J( L# f9 h! q2 b
生香菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% r1 J$ M& [* a8 t6 W
秀珍菇         20公克
9 A# }5 G; q, c6 T" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         50公克www2.tvboxnow.com* Q8 N! P, o1 n' [+ X1 `+ T, j
橄欖油         2大匙5 \4 P+ p- D* M; `
蒜片         2瓣
% H- X' y+ ~9 N4 k; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
' G# }8 x( y. J* [" Ptvb now,tvbnow,bttvb7 ]* x$ F' Q+ y9 h
【調 味 料】$ ?* D# A, o; [; d7 t" R$ p3 v( Y
奶油白醬         150公克www2.tvboxnow.com% Y6 O6 O, ~2 }1 O
白酒         10cc
7 s" Z4 O3 l1 i& s7 S4 z9 S公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y' ]% O, t9 r6 a- t
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【做  法】
/ d7 b: A  B# ^* J" E5 r& b% b1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇, W. X, a/ E/ e2 B5 o6 m/ C
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
. n7 v6 n" S* l# g2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

3 A! Q. f4 [; e6 j' s1 dwww2.tvboxnow.com雞肉慕斯水管麵
/ q6 [$ t9 M# p* C& E1 n5 ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】/ H) d" K2 w7 @7 F
煮熟水管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y' y: x: |+ Y- F. ^' H
雞肉泥         50公克
' U* G( s; s) y6 t% y' Btvb now,tvbnow,bttvb高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f9 B7 }- i( e8 I+ y8 i
洋香菜末         少許
0 W" r) D( q$ W4 l公仔箱論壇: P1 d/ T" J' ~4 B8 x* [
【調 味 料】  P* T) Q2 E  e5 _. T
A.洋蔥末         10公克
+ z2 P! ?% k2 p公仔箱論壇白酒         10cc% q! u: ~' E4 d5 S
鹽         1/4茶匙
% D' r3 S; r3 `6 IB.奶油白醬         100公克
, a/ G/ [2 t7 W& {2 k9 E: D+ }/ v紅醬         50公克www2.tvboxnow.com1 g$ \/ W! S" P

8 ^4 Y6 }+ ^5 v' l【做  法】$ n: h0 a: m* y7 B% y- E8 p
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。) n$ C$ a& f$ x: E
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
' G6 i$ B/ ?! S, @% T公仔箱論壇3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
, N  k0 A! U1 L  |* htvb now,tvbnow,bttvb4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵        
1 V' ^" S  E& J* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】3 w% ^9 |3 A( `; F
義大利圓直麵         150公克+ n: |5 v* P/ _& Y$ O
鮮蝦         2隻
* M9 H" j/ ~' V5 s2 y6 Q公仔箱論壇蛤蜊         3粒
. H9 V% L/ D# X' g蟹腿肉         6支tvb now,tvbnow,bttvb# X, G, \# l. [* T% ~
黑橄欖片         3粒tvb now,tvbnow,bttvb, K& C4 ~4 T; |6 {
蒜末         2顆
4 n+ u  T* b5 n( N5 D6 l# L公仔箱論壇洋蔥末         20公克
, v# |" y+ \. z4 m. {九層塔葉絲         10片公仔箱論壇* p. q: }" w& y( a
高湯         200cc4 e  J' X* p3 S
橄欖油         2大匙
0 l$ k6 q, \& R5 Owww2.tvboxnow.com* g4 S# z7 k; H6 e) B  I
【調 味 料】
1 y; v7 x( ^" u; ^9 r6 @www2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
! h. A3 {4 d1 ?8 u! A. q紅醬         150公克
4 `- @; P* x* Qtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
) E/ L( \) _. }2 y% x2 ^1 L公仔箱論壇
4 O" u  l& W0 w5 W4 Otvb now,tvbnow,bttvb【做  法】4 w9 w7 _" m# ]+ p1 @1 I
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
6 F5 ]' m" {+ N8 E- M公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
% {* I0 r# [9 r  n; ewww2.tvboxnow.com3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。公仔箱論壇2 ], W' ~3 {  ~3 y  F
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

) ?& j- E- j! }, X. c# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
# _, Y7 v" A$ S# V* k+ h0 q【材  料】www2.tvboxnow.com. e6 @+ Y; _1 V9 B2 l+ j  d. A+ G) A
義大利直圓麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- u" p' I# a4 Y2 F# `/ G) l0 ]
鮮蝦         2隻公仔箱論壇. K3 ^, T9 P% i( J7 V$ C7 _* p& F1 [
干貝         2粒
0 x( ]8 e5 f1 ?  e- r9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支
" [' m' Z2 ~* @' L# Q1 Wwww2.tvboxnow.com九層塔葉絲         10片" ?7 t6 c7 V0 Y4 ~* j4 d( p% S( }
橄欖油         2大匙
! ^4 e  ]1 g1 }4 K& }' o3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
/ r. I2 K* _- K$ h) U! N* vwww2.tvboxnow.com蒜末         2瓣4 _1 \" |! i+ c- t& y; Q
洋蔥末         20公克
- R$ ~' U3 g6 p, k9 d( m- wwww2.tvboxnow.com. f  o7 U: u. C
【調 味 料】% h/ I+ w' H0 |1 M
鹽         1/4茶匙
- w: ?2 D# r+ F, p4 mwww2.tvboxnow.com紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ k$ ]1 h$ I7 L9 o/ ]4 X
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【做  法】
) a$ ]" y) }9 p" G1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇! K8 ?7 a: W. E, p9 Q( G5 M; g' h
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
0 K# D: [& o6 b. `3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
7 Y- ~, n9 W* K* S, R【材  料】
8 B2 A# E; \" t; q& a! F1 @0 owww2.tvboxnow.comA.千層麵皮         4片
3 V3 Q; ~+ z6 t煙燻鮭魚         150g
* s* Y5 F: H( u/ D奶油醬         150g
  e9 C6 K8 S; m1 @7 D8 m公仔箱論壇披薩起司絲         50g4 e* `6 `  y8 I' T6 Y6 c
B.奶油         3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z7 m6 Z  C+ I! u
麵粉         6湯匙
- S& u! z( j& J2 w: Ytvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         150cc. U4 D3 F$ p5 G6 b3 ^8 N# O
鮮奶油         150ccwww2.tvboxnow.com% V7 _- D/ ]9 d. u4 N: P* T8 w1 T9 r
披薩起司絲         少許
: }- O4 l: B" f1 R( ?* h鹽         少許
; r- M# w7 U% j( J; z1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
, D4 I' I9 E3 F/ U$ r$ N  b公仔箱論壇! W: b$ ^# g3 ?
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s- o" x  j+ l/ l( |4 w
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
! j3 d& v4 ~8 E; t- K- k公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }5 J  H$ c2 N7 {% y9 d
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g$ u% p/ H3 C/ z  D% J" e7 `
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵公仔箱論壇( G( R) ?: D5 a: {) F* [9 L1 t
【材  料】公仔箱論壇  ?1 h6 J6 `/ k! y
墨魚義大利麵         150g' ~( L/ r8 Z+ f* p6 |
大草蝦         3隻
# ^7 {9 G, c) S/ {; o公仔箱論壇新鮮干貝         3粒
9 S5 e2 ^8 R7 {  K( ?' |! J公仔箱論壇蒜末         20g
) M* a9 \( x5 z4 ^2 A$ H/ W洋蔥碎         20g公仔箱論壇1 J8 }6 ~  ], j) h6 G+ W! `% }" @: n
魚高湯         100㏄
$ K: K2 w; J1 @* c5 U公仔箱論壇白酒         80㏄www2.tvboxnow.com0 f6 ]5 \% n3 s
新鮮蕃茄醬         100㏄
' J/ j( k2 X" j6 J' v* Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許* f) c- \4 u5 W5 b! B- [1 L
胡椒         少許www2.tvboxnow.com8 O" a' h( ?! c$ V
橄欖油         適量' X" f  m/ r( a) H& i! z; U. @
公仔箱論壇7 Z1 a4 Y9 X! X4 p: g
【做  法】
# C& {' V; [7 O* X) N1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
2 r8 H% K# G) y5 q/ u/ y3 Rwww2.tvboxnow.com2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
6 i7 a* B. Z3 G1 D( A) Z* Z3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
- s; x8 a9 o2 e9 x4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。0 ]2 t( d6 @- _# t# k2 I# V
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb. G; l& G" F* s) Q
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

: Y! d; u% {% q/ v# Jwww2.tvboxnow.com碳烤雞胸青醬寬麵公仔箱論壇4 R+ O# ^+ c$ N1 U- E5 t. O
【材  料】
+ S9 E/ M. f: l0 SA.雞胸肉         2片
+ f/ s+ O6 \" Z, J8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利寬麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb% k- S7 D! F( w3 `. G
大蒜碎         20g
: d- ~1 p7 O, s5 g8 |: W7 V- M! s雞高湯         100cc
: o7 U7 Z! x9 W' j/ \2 C8 Y烤松子         20g
  Y: M6 R6 t6 h3 A  L: w) T義式綜合香料         少許
. f3 ?; E$ {8 I' c0 h: N8 @/ j公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% l2 O: g4 o6 Z5 Y+ R) t
胡椒         少許
# T8 t* b; R8 [2 U9 v' \" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.青醬:! {8 ?$ k) a. U: P  b( l4 d3 Y
烤松子         200g
- F1 m. `7 [6 N/ o3 e, \6 J! l! g- {公仔箱論壇九層塔         100g
1 I% a6 E2 ^" M) }- m8 f蒜頭         100gwww2.tvboxnow.com4 `4 O1 ?4 `1 E7 y
橄欖油         3大匙
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【做  法】www2.tvboxnow.com9 d8 R* I  L% a5 Q9 {
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。公仔箱論壇3 ^8 [. I+ t& L; _8 F: Q( j
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
2 m/ J$ f* Q+ p- F6 x- U$ `tvb now,tvbnow,bttvb3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
1 h. P: a# w# t" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B) \$ b( e- h& z" H
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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