返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb( k1 Z! ~6 X3 F/ r- w' Z

3 c! g, W4 }+ A$ X9 E, A8 K2 z" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利 .. 意粉食譜大全
1 _; }- F1 W! _9 L5 Y+ X. otvb now,tvbnow,bttvb

2 `! _' p5 n3 F% k0 E各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb) t8 M* Z1 P, j" l5 Z, Z. E+ u$ y# O

2 u* U5 q* l1 `1 C* X" V 熱騰騰獻上!!!
% K  d  ~/ l, M3 P+ twww2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 ~3 O  s; |, Q& c* N0 u
Pasta ! `+ F  j2 e8 O* a

( V5 k: r* j+ n5 o. V2 ?* r公仔箱論壇公仔箱論壇6 U  w9 }5 t) H, F
番茄涼麵8 W* O5 ^  ~- F% X5 ?9 W. c
【材  料】www2.tvboxnow.com) M5 W, G2 }4 Z# ?% {7 [0 h0 ]
義大利長麵         100公克
& V3 a5 R. ^/ ^% ^+ z番茄涼拌醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb  X. L- p% u2 B- O9 W
小豆苗         20公克
# \" O- b5 x5 d! U& y( r5 L/ R% G8 {. y
【做  法】
/ b6 M/ v0 }! H) s) [4 z/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。www2.tvboxnow.com- q1 D$ _/ k/ I2 p! T1 }
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
# {, C0 x) L+ P8 y2 U9 N) I) B3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 www2.tvboxnow.com) b4 ~7 ?2 [5 s/ d, U  |) X6 s! j

: g$ i- @  r- G6 {" Ytvb now,tvbnow,bttvb6 B5 i2 s  E4 t6 f2 I: B' J- M
蒜味甜椒義大利麵
9 s, B& }/ a# J' e) R0 W' [+ kwww2.tvboxnow.com【材  料】
0 X- ]% ?5 ^& ^. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克
* O  l- H# W% U: M6 N4 Q: l- ~公仔箱論壇紅甜椒絲         50公克! F5 a9 q' r6 t1 i. ~
黃甜椒絲         30公克
' b% n4 U9 o/ C7 p$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         4瓣公仔箱論壇, ?. }2 l9 Z# I, r1 j* |( [
橄欖油         40cc
9 T; L* F7 K1 U- rwww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 z3 \7 u% |/ r3 ~7 u
鹽         1/4茶匙
  C5 j# v8 ~  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc3 {( x! S( H2 S0 X6 a% \
起司粉         20公克www2.tvboxnow.com% v! W+ i/ B4 c3 h
公仔箱論壇4 h7 E- r: w! P7 y5 h  F
【做  法】www2.tvboxnow.com: e! \' j- r  V  W) r; o9 h
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。9 }) ]( T7 V9 K3 j2 s. ]4 l
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
' ^  o. U1 j8 t& M8 G+ }" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

/ x6 a1 H8 Y  e3 M5 c2 ^焗烤海鮮管麵tvb now,tvbnow,bttvb& ~. ~- P  j/ R. i2 |) s" H" t
【材  料】9 ^" n& Y" u2 I9 a- w
義大利斜管麵         80公克
' n; c$ K" \4 W+ o5 B: b& Ltvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) s8 T0 m' F( F8 R
花枝         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  T4 s% b3 T1 x
蝦仁         15公克- S8 F1 ]  {! @& b* h
水         100㏄5 `. F2 Q! \. k
洋蔥末         10公克公仔箱論壇1 b/ u( e, w- b( m! [* W
起司絲         20公克& Z6 m1 t/ e& E& Z: o5 z* [5 x
( A% `% c7 f- g) G! |4 W( ?6 y" }* E
【調 味 料】
2 p- c6 [0 E( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄: [) {7 t1 M8 l
麵粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 I; A: P2 u4 `( s: }& P8 [

6 o  L$ c6 ^9 z: |5 K; N2 p【做  法】
. Z  v; s; K) L' x, ^/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ F5 g) b$ Q5 C( ~, R
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
6 t8 c, i1 }$ G% Y' q4 s2 C3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* M2 R3 I; D' d& c
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
7 x6 u8 P. `: n, _% x  H/ p9 H* n
奶油培根義大利麵公仔箱論壇4 [5 i0 s- e# h) v7 E
【材  料】3 V. T: M' f, @
義大利麵         120公克www2.tvboxnow.com/ c: h- [" a* B0 z4 Y' |
蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb+ l+ C0 y/ L1 e$ m3 `
培根片         50公克公仔箱論壇% n5 [1 b, K* N) X* z
橄欖油         1大匙
! i0 G3 |, [" N: e; G+ u7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N; f$ G. `* P+ |9 Z, C( o0 k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y  E1 L% ~7 }; K
奶油白醬         250公克0 R8 n9 O' Z4 Q; C9 ]" W

: [4 C7 x+ a8 lwww2.tvboxnow.com【做  法】
0 T3 K7 F1 \4 W0 v5 C1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
# N# u2 m% m1 q/ k4 d1 L1 ~$ u* ~www2.tvboxnow.com2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

: t- I7 \% j) s; B/ Y9 @# T1 @tvb now,tvbnow,bttvb茄汁雞肉義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 F& z) U7 m$ u! W/ s8 g
【材  料】www2.tvboxnow.com% Y! A# o, }  U/ f0 J
義大利麵         120公克
) r' @- v0 Z& d+ s5 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末         2公克
; f; Z* ]# N- E2 a. |, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克www2.tvboxnow.com( o6 M% w* [9 o" w6 t
雞胸肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q' a5 z2 n- ~* }) f) e1 B. O1 Q4 S
九層塔葉         少許. J5 {: ~7 b! M% u3 S- i: G2 }* G9 w
奶油         1大匙
8 |" m8 K( x6 d7 M2 X* Q- V7 f5 Twww2.tvboxnow.com
1 \; {% w' \0 |* I( c' U9 A( d, h) [公仔箱論壇【調 味 料】) u" B2 h( U3 c+ Q. u, J4 P4 a
茄汁醬         400公克
6 E) o! ^0 n( o1 v7 ~) x5 S公仔箱論壇7 T$ i: t6 r, b: {. c$ p8 B
【做  法】
  k. t, `3 \. ]2 v# l; \# t3 w& \, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. t0 x! i  X( g9 G% O; r7 h
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

$ Y# O/ ?! b3 h, Y3 [www2.tvboxnow.com蛤蜊山芹菜義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb) A* t3 o& D0 F
【材  料】
) ^/ [/ p) e0 ~$ s, X義大利麵圓直麵         150公克
2 [1 r9 ]/ B9 Q: }% X蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb/ w( a0 m' B8 n1 b* ]5 F
山芹菜葉         10公克
& M! F# z3 |8 ?公仔箱論壇聖女小蕃茄片         3顆3 D9 E9 \- \1 ]
蒜片         2瓣
- O/ d' i* w8 }6 J& s$ T2 s4 dwww2.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
9 y: j7 A  F3 }5 }% U! `# R" Q7 O/ p8 p
【調 味 料】
0 ~, j1 A/ v. x; P: Z+ pwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙. T. I5 x& R# [) I! z7 F
高湯         400cc
) T9 g/ m0 s2 F! s1 ~  @8 V: etvb now,tvbnow,bttvb
5 o: F9 n3 R! L9 k9 }5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
6 }& W  o: u- g0 f& Jwww2.tvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p1 ^5 n/ I3 ?! ]7 y: C- h
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。www2.tvboxnow.com2 T) i9 u! y1 o
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
www2.tvboxnow.com# J# b, u7 K: F9 D
蛤蜊青醬寬麵; m# u3 Q8 g) L( ^) \
【材  料】www2.tvboxnow.com1 M4 \  t2 @6 d! d0 N
扁寬麵         150公克公仔箱論壇* u6 A8 s- N) H6 z! p# Q, c9 J
蛤蜊         6粒5 u1 G3 B; c$ j9 {, c6 ]
橄欖油         2大匙www2.tvboxnow.com, g; G; q/ d7 X! q
青醬         100公克
* O4 e+ @& ^4 g$ W/ ]' j- w2 E4 |www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 G6 G* k- M4 y# \& B
【調 味 料】5 c2 @* R! P1 k8 \" e
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  K5 u" s8 ~- ^  z3 e- R
高湯         400cc) v# v; S* s' p$ l5 ~1 t' j; W* L
白酒         30cc' H8 I6 P* F: t1 K3 k

7 h  j; k  V' P0 F4 d& e# s【做  法】www2.tvboxnow.com! l' g- M# e+ S) @- y$ y1 \
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
8 k- x2 R: Z& M4 M( m0 {2 ~: P2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
3 U* F0 A8 k% X! D# Q( H$ _3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

6 p( ~- C7 A0 d, d' x. F4 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜味吻魚天使麵6 z7 x8 D# ]" e
【材  料】公仔箱論壇6 `$ S/ u- L9 c5 j
天使麵         150公克公仔箱論壇  z6 e/ ^  g3 u" U$ \) W) T/ |
吻仔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i) P% X. o( d) {, r
蒜片         2瓣
7 ~2 d+ Q) M% O% B+ g9 E6 t- Y公仔箱論壇橄欖油         2大匙
' ^- m/ ~7 O. ^" I& J4 a! o青醬         100公克
5 D- B) M1 V: T) z6 U; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h; Z5 _/ \. G3 G' E$ x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' ~& y+ v& D$ e
鹽         1/4茶匙8 ?5 I4 a, t0 e! T
高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb- r! ]2 u& Y; h8 d4 Y# t
白酒         30cc公仔箱論壇, m7 X# K" N; i

( e3 X" |- E. ~, A; ~公仔箱論壇【做  法】
7 X$ V, r& a0 F" a& x4 H公仔箱論壇1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇  v- O4 g# a. U7 p  y% @
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
2 w' y' L" H- x0 ]5 s0 Q2 Etvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb, {) c) `/ G' Z9 F
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb$ \/ f9 u" O1 R( Y/ ]: C$ k5 ]
奶油野菇寬麵/ L. \+ f8 L; }4 M& F1 `: x1 U2 L" ~6 U
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a0 `3 s2 r5 F$ L
扁寬麵         150公克公仔箱論壇4 O8 Q( g! ]' [+ z0 b9 Q
生香菇片         50公克8 c; S4 h; g, ~. H
秀珍菇         20公克
' n6 p! `6 T3 ?$ I. a0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         50公克
8 `5 p4 f7 G# Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙www2.tvboxnow.com# Q9 D( \% n1 ?# E
蒜片         2瓣
/ Z1 M$ m5 m: x' W& \, h( a8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
. j& T; {+ r/ @, b; B4 C5 Z( V0 j9 x2 a+ j. `7 I
【調 味 料】
2 f- h( U( S! [/ P奶油白醬         150公克! N$ S% L/ a- Y$ G* ^
白酒         10cc; Q; @, _0 A) Z, |
鹽         1/4茶匙$ r; M" Y1 z, J" B8 r& e
- [0 E, Y9 r# a0 D, }
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb2 z3 `; x1 v" O
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。www2.tvboxnow.com; z9 C- p. T8 M3 n6 `7 r% T. V3 j
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb( M; F, [3 h* r3 e# G* a) h3 B! B5 i
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb" y( v- X. U* r3 ?3 q) y2 w
雞肉慕斯水管麵
6 r, y! |/ b) swww2.tvboxnow.com【材  料】www2.tvboxnow.com' T$ P, Y9 m: _
煮熟水管麵         100公克
- k9 |. X9 l$ M, i% |www2.tvboxnow.com雞肉泥         50公克
+ g5 M3 w: y' y) ]; q高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u  H9 G5 f% ]' k6 X( {2 c
洋香菜末         少許www2.tvboxnow.com' R6 ~6 W9 ?/ l. e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b# e4 d9 k6 Y) _$ i
【調 味 料】  w- t7 a# `; ]- }1 v( I
A.洋蔥末         10公克
8 U) P; R( Z. Z( z# a: uwww2.tvboxnow.com白酒         10cc
: {( A! y; ]6 _! |3 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙2 L) K: [) p' m/ u# J
B.奶油白醬         100公克
# e4 Y7 ]) {( v1 O5 j, Q紅醬         50公克6 h& R) M; o3 B: N+ Q( s1 H
tvb now,tvbnow,bttvb/ S. Y& Y+ V( O, Q3 H/ |1 S7 [
【做  法】公仔箱論壇- D% T2 u4 {9 E
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f0 A7 [# n* o) O7 q- r
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。+ \: l+ Q5 E$ b" m: Q
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
2 P1 J  d" D1 U# I- f/ W% h% u; Vwww2.tvboxnow.com4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
公仔箱論壇5 |; x+ I4 m6 r0 [* I# M
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
& s# |! ^$ A0 K6 _5 b5 X# r【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& u! ?9 w) {! l
義大利圓直麵         150公克' p% X9 g: g% ^) @# S
鮮蝦         2隻
- Y5 d) R: n( Z2 V; h& y3 t蛤蜊         3粒
6 {! b+ m" Y0 T& {! u$ {蟹腿肉         6支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _9 m' U' C6 @- H
黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y; c" v# V! Z+ W5 K: E6 ^
蒜末         2顆
& f/ L! n" d- Z1 _$ ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
+ l4 @8 {& p6 X# H' Htvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片
2 R8 [& a: O5 ^高湯         200cc
3 k) d5 u0 Z0 ~* u. \) I公仔箱論壇橄欖油         2大匙. P1 |5 L& q7 f% \
& f+ o* U3 ]& }! `
【調 味 料】3 v; ^2 G4 F$ q$ _$ P( ^
鹽         1/4茶匙, B2 W0 ^! _6 X1 o7 b# v
紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \) L$ J5 T4 x" H% g1 v' D
白酒         30cc
$ ]3 J& k$ V; b/ e7 M& d0 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* i0 S+ R; @/ C+ ], N7 W' a
【做  法】
3 e+ y9 l, I! R; E5 M; m8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* D( D! [% a3 G
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
/ z1 v( r% o5 j4 b/ D公仔箱論壇3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。- G0 F5 @! f8 V) v: c& e: C
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
/ c5 ^" B* b- p% S3 ^1 }
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
' u6 H2 c6 A) V7 I【材  料】
& Q( B) |0 w/ ?9 X' t義大利直圓麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 v- m; g* P0 S
鮮蝦         2隻
4 W. U; v$ Z1 }# E3 W干貝         2粒1 v* M" e* A& L3 B4 N* ]4 v3 h5 S
蘆筍         1支
9 p9 W2 [# s. S% Ftvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片
* t' M* Y6 B, w橄欖油         2大匙9 M* N  s( D( S0 l9 f( H
高湯         200cc; C8 [0 [: G# w. k) s" h
蒜末         2瓣
; z4 {: D" j7 R* c  ^洋蔥末         20公克+ S4 w5 l; r- q% _* E

# h+ m4 o, d3 ^( w  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( a9 E" ^+ V7 F3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
; t  z& A: T2 t8 E+ A4 g+ S公仔箱論壇紅醬         150公克公仔箱論壇2 c8 g( a  Q2 R7 t/ I1 b

0 B; k4 u2 T* k% v" }) swww2.tvboxnow.com【做  法】. d2 Y) _4 H/ F. x" A/ K% V
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。! k6 X4 b; D/ X( p! L( z
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。  Y) A  S* q9 g& m5 _* I) w; i0 @2 d
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
' t$ A' G& S6 |
鮭魚千層麵公仔箱論壇" f, |+ z* P: w' f; C% Z" T( ]/ a
【材  料】
8 N9 [' J' d* m. q& GA.千層麵皮         4片www2.tvboxnow.com) K/ H/ E4 i$ v% a
煙燻鮭魚         150gwww2.tvboxnow.com( u) l7 k  ^. w
奶油醬         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H3 g$ b; g- e3 V8 `" f* c
披薩起司絲         50g
0 z5 w: Q& y( `. F! W& r( }公仔箱論壇B.奶油         3湯匙2 P: R/ }+ s8 {% F
麵粉         6湯匙
  L+ t0 @0 N% v& p* M雞高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y5 e1 W! i: H# y; `5 g
鮮奶油         150cc
. y) g5 K' g/ |; x7 t, l* f公仔箱論壇披薩起司絲         少許www2.tvboxnow.com3 W- P1 q  d- R
鹽         少許
9 V, @4 l: j2 n' G$ k胡椒         少許+ D: {" [1 ^( P

8 Q' ]9 i  d7 b  h- w6 xwww2.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w  m: Q) Q4 ]- X! n; {4 n
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。www2.tvboxnow.com8 H3 d- W3 _' S5 H0 V* H
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。5 c% H! I0 ?, W& A* x
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。8 \; W' _. K+ w2 ?7 t! c
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
$ o8 E5 T" N5 b
鮮蝦干貝墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb  K* g$ }1 m; P2 Z9 r) c
【材  料】www2.tvboxnow.com/ T. w  F+ M1 z5 ^$ _2 b
墨魚義大利麵         150gwww2.tvboxnow.com# W1 @7 `% E6 e2 L0 M
大草蝦         3隻
; \; T! [3 q4 Z' ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒. c( [/ a8 Q2 l$ H8 @  J+ z
蒜末         20g
9 J  o, e! D& s$ R; e8 ]3 o* S洋蔥碎         20gwww2.tvboxnow.com2 P" G( T1 i1 i
魚高湯         100㏄
. B: ]" g% i- s. ~. w" s) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         80㏄
: Q: Z# g0 n- Y- w4 bwww2.tvboxnow.com新鮮蕃茄醬         100㏄
( p/ p; N+ {! d4 H公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇) X( i$ J$ b& y% ^
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g- }6 l. j( \
橄欖油         適量
# W2 \7 F# D2 o: D8 Nwww2.tvboxnow.com
: O) u1 P" Y* X- L- ]& x【做  法】  w- `# Z5 k5 }" H! e) W
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]! Q, C) w9 L" d
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。8 _- q& M4 Q' R2 d* [3 K# K, \
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 \! r9 s% _, H; Z/ ~
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
4 C* R5 H- v1 q3 K# f0 X3 h% A5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
9 L  q5 u. F# S) M& |7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

# m2 ]6 T# v/ @; k2 v  \碳烤雞胸青醬寬麵公仔箱論壇- x$ u3 q' P5 [3 K
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B* }- e/ i0 G- Z( P# i: y
A.雞胸肉         2片
) d7 h, N' \* d! ]& d- u4 a; b4 z公仔箱論壇義大利寬麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V7 \1 \6 x2 F' s' J
大蒜碎         20g
  c4 |: @" b# ]tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100cc+ P2 u: }5 e! u/ R9 R5 t" ^1 z5 b
烤松子         20g
  T* K6 `- U7 q) d: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb" E9 m+ N$ V# G+ E- `
鹽         少許
% v6 N8 y. n) B2 \$ `7 owww2.tvboxnow.com胡椒         少許
! K! t. I+ M7 H2 H' N5 v: ~# e. \9 K( g公仔箱論壇B.青醬:
7 S, w6 m+ c# G; s4 O公仔箱論壇烤松子         200g
9 O: S# ]' Z9 c% b8 htvb now,tvbnow,bttvb九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ h7 C" q$ Z+ k( w) d& ^! w
蒜頭         100g& R% E: c: Z# n' `6 P+ X4 a/ @$ x# ~
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?/ g+ K! o3 K+ a4 d% p, |
6 ~* V5 ?% @& {! \, g* L/ o
【做  法】7 b, N; g* V0 ~4 D2 J
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
  Z, @$ V' p7 `0 |7 E9 s$ G公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
# p* ]1 U. s% Y% _* y8 c- Ywww2.tvboxnow.com3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
- O9 A- W/ J7 ]* _/ \; o公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
0 A: e; m) }0 A$ S5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表