BeiDouChef

4 n! X6 d5 ~" P$ i- d3 u, N& |% |
+ K- ~, U' Z1 K. {/ d* |2 z中式古早面食料理食譜大全
; ?2 h9 }+ o4 m) y( t' V% |8 `- j* s6 X( u) }2 ?
Noodles
2 }# Q1 x! k& ^% ^5 R( {公仔箱論壇
. J! L5 v; @3 i4 s" owww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 O$ z3 {9 W! y
三絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d# g# I: S) N  G4 j8 G) N  O3 E
【材　 料】6 ?4 o) ~9 Y! v7 t4 }
雞蛋麵         100公克* H; W7 F) E' g' M; P$ V5 m
黑木耳         10公克
8 z9 k# _0 p$ c6 f: S公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克0 [$ @( e# L) ]* z% s
小黃瓜         10公克
, T4 |7 G0 [0 e( l/ t- Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
% y1 I: R" n9 c" x2 v0 n2 c) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲         20公克www2.tvboxnow.com! C9 w( U$ L- f- P8 S- W) a
www2.tvboxnow.com8 p6 J  ~; P" u  S& W
【調 味 料】
1 V# `0 O  [+ Q* E- [白胡椒粉         1/2小匙
7 K1 ]1 f/ k' ?- {, Nwww2.tvboxnow.com鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \! o8 C; h- _6 M4 a
黑醋         1小匙www2.tvboxnow.com* R4 H% J& Y2 J, O
糖         1小匙9 j. e+ V9 a) \3 W3 J
水         500㏄
; X7 d7 }4 S& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" @6 Z1 Y0 i2 H/ C6 N) z
【做　 法】公仔箱論壇: `6 D3 N; u$ K, }
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z: D  Y; H3 T# k7 h
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i! m) `  g8 ^* F3 m$ W, R# Q
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

BeiDouChef

; s8 l, {8 g2 Q' k9 i
海鮮炒麵www2.tvboxnow.com# ^/ U0 u" H8 A' z8 f6 j5 t/ w* w  s
【材　 料】; T$ c( P  y9 V( m( D" B+ V
A.油麵         250公克, f' T/ Q4 H6 d3 J
蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& Y0 v. g4 i: C' _, E/ O" y# v: O0 g& ~
洋蔥絲         25公克
6 u6 M% t+ x. g1 V2 ltvb now,tvbnow,bttvb青江菜段         50公克+ c! v3 v3 Q! s7 }# t
B.花枝片         60公克5 G7 T! Y# w- O7 _8 B1 m
魷魚片         60公克
9 l: V1 S! q1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb6 h# j0 W+ t# L# ^6 z5 d" z
蝦仁         60公克
2 R1 L. H! V) Z; i" p  o魚板         20公克公仔箱論壇6 n# g, H3 C+ a! C- t) K
+ s% d  G5 T+ V. e8 Q
【調 味 料】( ~- F+ Q1 I$ G4 R
醬油         少許
5 r2 O. D* A/ P2 M' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
  e: J5 g+ |3 m- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙
4 Y- D5 [. ^- ~' d: W米酒         1大匙www2.tvboxnow.com8 W1 A& m' s" w
烏醋         少許
2 G+ K$ t( p  c# |4 z. a( d$ z5 S! G公仔箱論壇熱水         100ccwww2.tvboxnow.com  @* k4 f: Y! \7 E2 Y9 u
        tvb now,tvbnow,bttvb. w$ C6 t* |+ K( ^" T8 v
【做　 法】# P- I; ?* O  Y
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
% |, S5 i& c8 S( `; Y1 Q, k公仔箱論壇2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

3 ]; C& n7 j8 I5 g' |- ytvb now,tvbnow,bttvb什錦牛肉炒麵
. Z- d7 i& L7 r5 m! @公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c$ o, g: L, n
火鍋牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 T, R7 b$ E. }9 L$ {
油麵         200公克6 D) J5 G- A) J% \% n- X
蔥段         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T! x0 _! v/ h; u4 `3 v
紅蘿蔔絲         10公克www2.tvboxnow.com, J# b% k0 i" U4 ?- H
高麗菜絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b4 b1 m/ M1 `3 W0 b3 D
鮮香菇絲         10公克2 o% d1 b8 a  Q
公仔箱論壇8 j; n0 o4 n- R" k5 R- D
【調 味 料】www2.tvboxnow.com% ], J+ l7 D" z. z! h& A# D
蠔油         20㏄
7 q8 [0 S# o; {9 T" @2 r( rwww2.tvboxnow.com高湯         100㏄www2.tvboxnow.com0 X+ w$ ~, z3 x6 y

/ R$ M9 r+ O# I+ K( t% Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 C% D. O: A2 X; h; T9 c
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
- z  E; A3 f( |" \. V6 w" p公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
" _3 D: S( B5 \" \1 p7 O  W4 F. n- Xwww2.tvboxnow.com3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

BeiDouChef

3 m) q1 c- u  e% G# {
炒鱔魚意麵
7 w1 Q5 t" c  `0 `: R  ]% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇6 Z* s- e& M) v. S/ ^* N$ T
意麵         150公克www2.tvboxnow.com) s' O$ i8 X, \- f# M0 h( G" y
鱔魚         100公克公仔箱論壇0 x& i& @4 P" L9 v- A. o
竹筍         30公克公仔箱論壇7 X' t' {9 v" V4 N
韭黃         30公克
, o* D# C; r+ h" u. u: j% U紅蘿蔔         10公克
2 [" ^+ ]" y; Fwww2.tvboxnow.com洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J/ ]! @( ^6 B6 Y" E9 s0 d2 _
紅蔥酥         10公克
  ]8 M) L; U, ?! F+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n! b9 \% d$ W* Q7 [1 [! k
【調 味 料】
4 G& O0 [4 a# g* H& R9 Ywww2.tvboxnow.com醬油         1大匙
; l+ q* ~" b* N& ~5 ?  z2 J8 p烏醋         1小匙
0 Q6 q/ d- \$ _& q: Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙* a$ u% W  M4 d/ v
糖         1小匙0 z  `' b6 O2 d0 l' o& c5 N
水         500㏄
( H/ F$ s  H# l  U! c( p+ p$ Xtvb now,tvbnow,bttvb       
8 l3 D9 U5 H3 s' L  T7 K  rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com2 c5 i9 @2 u% w: u# R
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d% h7 c. F. Z
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。www2.tvboxnow.com; r) @) W( L9 T0 H# U% y$ T
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

BeiDouChef

! o% g( i  A. C0 y" D! L+ l! xwww2.tvboxnow.com豬肝炒麵www2.tvboxnow.com' v- T# S0 d$ ^5 h+ b) t
【材　 料】
+ g% @/ Q2 d1 _3 t$ J9 @; P雞蛋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 y/ S& a; w0 h+ A: @7 Z& W4 T
豬肝         30公克
% h2 i# _3 r, p1 ^% k; Wwww2.tvboxnow.com青蔥         50公克
# T$ v  Q, @5 u! B) @% E1 ]www2.tvboxnow.com紅蘿蔔片         10公克
% G2 X* f. p6 n! ytvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克
$ b; i0 Z! p: ?" T$ hwww2.tvboxnow.com紅蔥酥         10公克
& v% E! [, C5 X5 u$ `7 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' Q! K* Q3 }0 S5 K4 V
【調 味 料】! N# J5 I% ~3 M% w7 B
醬油         1大匙公仔箱論壇! K$ {* I0 ?# d9 Z. Q9 d
香油         1小匙
& O1 }( _4 i0 g% C1 _水         300㏄
6 Y3 f- W' m9 e2 N/ X& c6 z; ~tvb now,tvbnow,bttvb
# ^3 Y3 ~2 G% O$ }7 n2 V【做　 法】
* X1 f  ~6 a+ g( U& v4 a1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
2 L. L+ Z) j" l% \2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。* {3 _# y& B/ o& b  X
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

" g3 D4 N- j. }* M8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式炒麵' @# k" m/ H" R' M+ e7 B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* [4 |( @; p! R+ |4 V
油麵         150公克
7 E, x  c/ r' m5 ^4 `# [www2.tvboxnow.com韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 s! e3 u# `. v+ G
洋蔥         30公克
4 x3 M1 ?2 ?- g- i9 r0 f7 etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y- _9 A8 |  b7 `8 M- k3 L. d
豬肉絲         50公克
; X* Y1 o' ]8 _4 Otvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克
$ B5 J2 q/ Q# x! N% D* m, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
( x# @, r$ K; F: o公仔箱論壇: N# g3 K( X: h& m/ }# X# p/ J5 L+ ]
【調 味 料】
* A; s4 ~6 b/ R( w醬油         1大匙
9 [* H& `7 c" L: _1 D4 |公仔箱論壇雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q5 ?  c1 l4 J7 D4 _* X* ?/ i
白胡椒粉         1/2小匙
1 Y( T: q) X8 B! M) S. S, {" x黑醋         1小匙公仔箱論壇$ v9 r/ C, T4 J3 E- g3 l( |5 W) {5 j8 h
水         400㏄
5 ^: h# n; ~6 }) o/ _糖         1/2小匙
- {( J2 r' e  Q6 A- J' btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 u5 U0 q, B+ }2 a/ t
【做　 法】2 W5 c( S+ `& J  q  Y" v( X3 B
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。& _0 |  w# d* N4 @+ {
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D5 A5 U4 G- q  {  O6 n
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
; y  J* Q) V6 o* [* A3 s8 kwww2.tvboxnow.com4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com* ~" c0 v% j& A5 P! k4 F7 ~; T- T! `, P
沙茶羊肉炒麵, c2 H/ W* Y) ~1 @, W' \5 B
【材　 料】- t! a7 q# M7 s* r
油麵         150公克
: t5 e& I) Q0 o0 k& A; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片         50公克
% {  P0 B6 j+ x: ^www2.tvboxnow.com洋蔥         20公克
4 x7 d6 Y+ b, M+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克' |. O6 F* [8 x( f9 y
空心菜         30公克
2 Y' C* T7 R; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克8 i' u  z/ Z. {& ^) Y

$ f* [) I, r9 v& h1 ^2 ?4 r【調 味 料】
% D4 D1 N# J7 l* P- [/ b& K5 S沙茶醬         1大匙
: A! ?6 D$ ~6 {" r/ R5 A醬油         1大匙& B- f% W. q2 |4 o, r9 x7 A1 D
糖         1小匙公仔箱論壇/ r( y: }# @5 p! `8 p
米酒         1大匙6 p0 a1 A* d% `" G: e, T. E
白胡椒粉         1/2小匙
& [( P/ d. U, X4 u+ n) dtvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄公仔箱論壇! _0 C3 W# _/ d& A' u
7 \0 ]7 P2 y* F( _+ k6 X+ r
【醃　 料】. R4 y0 m. v- g; X
香油         1/2小匙! C+ g9 \, u/ Q( q0 R8 X4 t
醬油         1/2小匙
6 Q' y! @, i$ O% i公仔箱論壇米酒         1/2小匙
# h) B7 k  d5 ?2 {7 ?www2.tvboxnow.com太白粉         1小匙0 `. o; W; W- R- I2 g

/ @3 \8 k6 o# o; Ewww2.tvboxnow.com【做　 法】
3 n. m6 k* r  B' f' @1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇6 V8 u5 Z- H, J4 S2 D* h& F
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l+ O6 ]6 i- W1 ~* j* Y2 q
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。www2.tvboxnow.com4 h& l3 i* z( f
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

: P/ Q# I' l. w5 `& r1 z* n滷肉炒冬粉
6 Q; H7 q/ N& [3 ^2 G+ M  R* ^) S; C4 Gwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. U# U8 f& K7 {# T
滷肉         適量
9 ^5 Y1 t2 k- s! e冬粉         3把
' M( g' j5 Y% ]蒜末         10公克公仔箱論壇: g( i) \" e# ]
辣椒末         10公克
0 w& I* M' m4 V% U( o, J3 {, vwww2.tvboxnow.com蔥末         15公克: J+ G  y+ n* O  c7 e6 R" W* G/ C
水         適量
9 P5 _/ N5 ~/ e/ @% `# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^7 F- l( x! ^8 T1 O【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q2 l# ^8 |8 {6 s
A.辣豆瓣醬         1大匙
1 S; ^, y* W% \公仔箱論壇辣椒醬         1小匙) W# @' z$ O" T2 I% n. G1 u% i' ^
細砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h, Y2 V3 `8 `- M
B.雞粉         少許
3 F. q% h% _* p# E! W  J- l0 Kwww2.tvboxnow.com米酒         1小匙
7 b" G0 W/ t' n% b$ s# |+ n% k( @4 y$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ y; F, ~# [) l6 ^* c! e( N
【做　 法】" S' U! ?4 d8 q0 B6 P2 H
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
0 D( ^( p% ?# S1 y- L8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
9 A% L% x1 j& t- o3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! L, `, I# ~: c
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y$ m- _2 g/ n, ?4 K5 U9 i* P
肉絲炒米粉公仔箱論壇+ Z" I' s% B$ s. D
【材　 料】
, B4 k+ ~$ q* k: l6 mwww2.tvboxnow.com米粉         150公克
+ \  `; n. e7 s3 C, K7 Q7 Vwww2.tvboxnow.com鮮香菇         3朵
- R; @5 a, |% f; u  V" Dtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
1 x+ q1 w/ P. G  B' _公仔箱論壇蝦米         20公克公仔箱論壇2 C  m7 u, B& C: L' }/ m# q) {
高麗菜絲         120公克www2.tvboxnow.com5 y* u  U1 `  a! j
紅蘿蔔絲         30公克
' j  R0 Z$ m- @; v8 O7 R# O蔥段         20公克
+ y0 {; p8 `) Y" E+ o% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b; }4 t' w. U( x6 {
【調 味 料】公仔箱論壇; |3 g5 {8 ^# G1 F! a  a) d
醬油         1小匙www2.tvboxnow.com* }% k/ y) s9 `! c% }8 E' F7 }  y2 Y
鹽         少許* y* \4 Y& Z0 [7 @( F" D
糖         少許公仔箱論壇- B" o* Z# A' W8 x1 @
雞粉         少許
- D, N, I9 x: z5 j2 H8 u/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s; u. A! R( c- `: p" ^) g
水         少許
* v8 j' `( E7 H0 g: Kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^/ H/ Y% y' U% h  N
【做　 法】
' {4 }: Y1 T* w) n$ F1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。$ Y% q8 X' M" x+ Y3 ?# M
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
2 Q3 b. O9 @1 Q- _+ X2 I( y" Y0 K! G7 wtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x& E; o: Q/ S. p1 n0 e* f& Q
炸醬麵# ?# b! }* [7 b; J9 i& D; G% [& K8 ~
【材　 料】1 z7 z1 p3 Y1 _& T
拉麵         160公克
* G& G; j6 B2 w$ O/ u( _9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         適量
& p) \6 s& ?/ V0 N( ?www2.tvboxnow.com小黃瓜絲         少許
+ A2 h  _  |2 V6 p' d6 [" a9 Q% \) K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 n" C( n2 k" U
【做　 法】
: V- B5 C" M: |/ G( O' F* Ftvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \$ Y0 i1 p$ A
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。公仔箱論壇! n/ I7 P3 d$ [+ v

& s, v# Y& q3 e! N& Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 d! {" Z5 z8 x7 w! O1 s炸醬tvb now,tvbnow,bttvb$ d& [/ ~2 l' M9 L3 ^" |( ?
【材　 料】2 ~/ }6 [% d3 A2 V
絞肉         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P& _4 V. t/ j6 o
蔥末         15公克
, s% _! ?# S. S) M0 b豌豆仁         20公克公仔箱論壇5 y  o& {0 L- Y; K0 a) O3 e3 l& ?8 {" Y
紅蔥頭末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M4 L9 k' h+ C' V7 D& [$ Q- k/ C
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Y' f: `/ M1 e" q* j
豆乾丁         3塊公仔箱論壇: {& ]* a# F9 J1 X

& U$ Q* v, H: R3 H: k6 {% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 S4 x4 ^% ~8 l; u0 E% z; R1 s豆瓣醬         1大匙
0 [* r4 V8 R- w! _甜麵醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N4 c4 @, ]# a1 x& v! K. D
細砂糖         1茶匙
/ F: @) k( f/ U$ X; xwww2.tvboxnow.com水         300㏄
* v8 {) _( C8 }1 v* u7 i公仔箱論壇太白粉水         少許www2.tvboxnow.com% E3 U( F& I+ v, w9 Y- M

' X$ d  I- R. L& [* L【做　 法】
( m6 q" O8 A; F; [7 s5 U, @, Zwww2.tvboxnow.com1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。) Q$ f& J( {( z$ Y( F
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。- m6 H/ Y! |( N. F3 H
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

3 b) ]+ Y% }. S  w炸醬涼麵
- j" `, |, c/ ^9 z% Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 S& K* N+ {+ U1 z! A  e% K- j! I4 c7 L
細拉麵         150公克# e# p  |4 K! O* t
炸醬         2大匙
- B5 \& T+ O9 }0 n! ~; L8 `* Ktvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克www2.tvboxnow.com5 G4 Q2 B# D$ d+ I7 o
小黃瓜絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& Q  x6 F; u+ X1 A" s5 E) `: j
紅蘿蔔絲         20公克4 b) }, Z7 k0 c+ u+ F$ d6 [. L
綠豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; H: i% M$ S, b( r, Z0 m+ t$ k8 z
涼開水         2大匙
/ O. F7 W% I7 j. u/ H; xtvb now,tvbnow,bttvb
% X) K/ {3 |; a" B9 dwww2.tvboxnow.com【做　 法】3 O2 x! ?( I  ~# f
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
6 y; {: R% m; Iwww2.tvboxnow.com2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I" j3 n3 M/ @. Z+ |
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
* [4 s; ^6 @% D" U- y2 y9 [公仔箱論壇4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

0 K$ z+ r; ^& Y9 s8 Z公仔箱論壇台南意麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _1 p/ O& E+ P, Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ]- Z# J  N* ~; K
意麵         1球
* |$ g; S) X4 {tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l: i7 g" M& @& a- P
滷肉燥         適量, q5 `1 _+ F  T
韭菜         15公克
4 [1 M% y, o7 a% V# W豆芽菜         20公克www2.tvboxnow.com6 u! q" [5 W3 S% g8 I, {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i; y7 b  p, I" Z4 v
【調 味 料】
9 f2 I) ?+ _4 S) d+ zA.蒜泥         1小匙
3 J6 o: F3 J3 y0 x5 `3 E/ ~- H冷開水         1大匙
. \; [) S, V* F% t  N7 n鹽         少許
8 J% K& y$ _5 I' `$ W0 {: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         適量
: H  I( A: ^( _* b" `  Q0 cwww2.tvboxnow.com雞粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ I( ]9 m+ G$ k5 c9 I% `' p( P8 _
白胡椒粉         適量
  S' p( v" Q: A* i' n8 O
! Z6 [. m. p! h' u4 ]【做　 法】
& b6 g1 Q! |0 i" c& X- p) E$ s* {公仔箱論壇1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。www2.tvboxnow.com& n' B7 ]2 D/ X' ?, N
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]# z5 {! E5 o
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

/ |1 E$ r" F' Y  {, J2 n0 I3 Itvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦粉絲煲www2.tvboxnow.com6 B- H3 x+ z  E% t$ r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q9 M1 a4 _; L4 {
草蝦         10尾
! v- A/ _% l  d7 u5 U* H' ^冬粉         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }% o& T6 u+ q7 L, F: o
薑         3公克tvb now,tvbnow,bttvb  t$ _2 F' h# T# u: c, C
蒜仁         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^  U* j6 e& }) V7 n
洋蔥         1/3顆
, E9 b/ m/ Y5 V2 m3 _) i  G" c辣椒         1/2條
0 u: O$ _1 I6 ytvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         50公克
( Q5 {0 ^) n- V/ N/ X4 }4 J" m' r2 kwww2.tvboxnow.com青江菜         2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v8 g# h% C4 e- e% {

! V' H/ t7 a$ a2 r5 d' u【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 @7 y+ T% e7 E* Z
沙茶醬         2大匙
) F' P6 S2 w' A7 Y# y! c白胡椒粉         少許# O) j$ R" Y( v0 @. P8 F2 R
鹽         少許www2.tvboxnow.com) r2 X' d2 E4 i0 u) L
麵粉         10公克" A) p, l0 E8 Q
水         400㏄0 E) X& K, x6 e3 C6 A& V5 O6 _
細砂糖         1小匙
) @7 ^& @7 t3 j9 `www2.tvboxnow.com白胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com9 _0 W/ v9 {% F. |/ ?1 j

' P: d; G& H0 H0 c1 S! i) X. r* Z/ p【做　 法】
) l+ h$ x, F! g* G! C公仔箱論壇1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。公仔箱論壇, O) u! ?( z' y0 B
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
7 a# }  R8 ^6 i  M( C! q2 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y, U% u' H( T* S( l
三鮮炒麵公仔箱論壇, V9 P! ^/ |9 [8 ?3 r- w
【材　 料】公仔箱論壇* p" K( B% `/ u/ B
油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @. H0 k4 J0 J; {
魷魚         50公克& g: q& K7 L8 }* l5 r# B! g
白蝦         8尾
" b/ T' F' ~( l, p: C9 F魚板         3片
9 x5 O- M* V& B! T, r% G公仔箱論壇新鮮九層塔         2支
  n3 [  A9 u+ k/ B6 H& rwww2.tvboxnow.com蒜頭         2粒www2.tvboxnow.com8 I- u. _" v3 B2 Z" s/ Q9 h* Y
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇5 [4 L  c5 i& o0 }

7 r2 b+ Z# o1 @) \0 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 e  n" c+ M9 ^! V8 N+ Y& L4 Mtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙www2.tvboxnow.com/ m2 \! c9 W1 @- S: d
醬油         1大匙
/ e* M4 ]0 ^. D& A1 v6 F, S6 ~tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X9 A9 J5 }& }) U
糖         1小匙/ N# }" ]1 G; C: {7 R! u
水         50㏄
# d3 X  M+ m4 w
; `0 ]0 d3 m# l6 K公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com) U' i2 q2 ^0 d* m3 }5 @1 ~6 w
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
7 A' L, F) f* A公仔箱論壇2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
, Z+ _+ K0 N7 z公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。, z+ Q' u# {. n1 @. ^5 B$ a2 O
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

9 u% o  n$ \2 b公仔箱論壇牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb& }: t8 `3 n6 G9 n* o
【材　 料】
5 x$ Y* u5 y7 j: O5 h4 D' s- jwww2.tvboxnow.comA.牛骨         1塊tvb now,tvbnow,bttvb5 u1 I$ X4 }% O( ~: j
雞骨         3副
" I- @; |; N+ w: c! [公仔箱論壇洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s  g9 ?: j9 F# V& d( ]( G
紅蘿蔔         50公克
! Z  X8 J/ w0 U公仔箱論壇水         3000㏄
, D4 H5 T& H1 w2 _3 h6 \$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛肋條         300公克公仔箱論壇# b! f3 d2 F1 W  a
薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) @+ _/ {% p" X2 r4 {" J# `7 A
紅蔥頭         15公克
2 S% ~8 U1 Z8 Y" @, P4 ]公仔箱論壇蔥         30公克
" {3 h% G/ D% r, U" Rtvb now,tvbnow,bttvbC.花椒         1茶匙
6 F3 n& \: C* X& ?, X八角         6顆
( D% j+ m$ \% M3 H/ X9 c& e桂皮         1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g6 Z  w) Q  P* K( \7 I9 ~$ z9 T+ n
月桂葉         3片
% e5 c1 {2 ~  J2 O: D0 q, g" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵條         1把公仔箱論壇: d- B2 u3 }; _$ i; J5 }8 R
青菜         適量
  B+ J; r! H( u. R蔥花         適量
9 k& _! b; [8 k# B3 y. x& F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A. }5 N' V+ I# z
【調 味 料】; A% m! d; y; z% |
豆瓣醬         1茶匙
4 N3 _9 E6 G" a2 ~% c( c6 _辣豆瓣醬         2茶匙/ `4 Z$ {& X1 j- r# i) x( I0 ~
蠔油         1大匙4 O" t  k9 p# N5 h4 j4 p& v
鹽         1/2茶匙
$ B* K: k; M( y' C3 h0 ~1 \* h+ x糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A9 x" C5 B1 _! p
www2.tvboxnow.com$ G: q" [% r' S8 `& `6 Z) A  ?: d3 L
【做　 法】www2.tvboxnow.com/ s2 ?3 w" F9 f
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
$ n3 H' [  T) j, |2 {/ i) f公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x; T7 t; B/ e; }0 J
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
5 w6 n  t3 J3 x2 [# M/ C  r) h4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
5 `7 I( _# Z/ H4 H/ F* D* N( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^5 S' {. b. c2 m2 j) J# D. b
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。公仔箱論壇' }+ l+ a: V+ Z2 |
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。