BeiDouChef

0 W# ]5 r6 c, q( F6 A0 `' d" X# hwww2.tvboxnow.com
; `& Y% l: X& ?2 z) b公仔箱論壇中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m& [: p0 y& v+ O4 e

5 C3 U+ U% `% u; zNoodles
0 w2 O7 z3 {4 r2 Z5 Q公仔箱論壇
0 {9 }2 f5 h! {4 c0 s3 R3 U/ k
+ ^3 N/ E  h' R- T三絲炒麵
2 b6 L+ C$ f' U: M3 G% d【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) n9 _+ @) X/ ]0 V2 C
雞蛋麵         100公克
8 k: T1 r9 k& S* Z% o+ j5 \# A, i黑木耳         10公克7 j' F$ i0 X1 s) H) a9 N$ u
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F- \) N  P" _
小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N7 L  g" G7 j1 x
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 u4 x+ I: b5 V8 q7 m% U
肉絲         20公克
" Z0 g- z) S  b5 J) u& C1 q& S+ f4 I  c
【調 味 料】
: O) {  d* b6 P* W1 q7 H& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇* {4 O2 ?' n" E! G/ {$ p3 c6 @5 h. q# c
鹽         1/2小匙
/ {3 U2 _6 c3 i$ P, _% }黑醋         1小匙$ R# m  n" i8 w( A  ?; {* B
糖         1小匙
5 d1 p# C# w0 G0 S9 v* {, C水         500㏄
& D# ]( C6 D8 Y  ?! Mwww2.tvboxnow.com# G) i: h) i/ X. [5 z+ X( o; B
【做　 法】公仔箱論壇0 `7 g+ Q' ?% I  t0 m  [4 W4 G& d  S
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。1 P9 q% I, j: D* b1 L2 f# B
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
% m, ^) t- |# g" a# f3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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; g! |8 |$ D! ~9 D0 H% B, ptvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B( |( R5 r% x8 b- m0 I
【材　 料】公仔箱論壇' [5 _: b/ }8 U. i# {3 C
A.油麵         250公克
& h  z* n) V  q# i: i( p蔥段         20公克
$ l% E6 u4 g; r- Z" }* V5 Z洋蔥絲         25公克
1 ]* [7 o: o5 \, F9 I1 D. f4 J1 c青江菜段         50公克( e1 D9 p/ K; r% K
B.花枝片         60公克: k. s6 u) V4 m% ]5 {8 S, `
魷魚片         60公克. B5 Z7 d: _0 t
蛤蜊         6粒
/ t. j1 T. `2 u1 G* K0 L蝦仁         60公克# V% w% z3 q; A! U: j% z
魚板         20公克
0 P: k0 F0 d# _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~' m# T/ y+ q2 c/ C1 B5 l
【調 味 料】
: K: K; P1 A  B9 g) F醬油         少許+ n: a2 X% c; k: N* x6 k) [
鹽         1/2小匙9 ~; M+ V, B! r8 g: x
糖         1/4小匙
0 }7 H) G5 N5 r- w米酒         1大匙公仔箱論壇) y5 x' E) ]9 r9 n6 C) x
烏醋         少許/ E9 Z- g1 `, g
熱水         100cc公仔箱論壇7 ?9 c' o2 e, ~% V# P+ D* _
       
# U+ T0 ^8 U- q  F( J+ hwww2.tvboxnow.com【做　 法】
0 x6 q& I% W  C" }1 s2 ?1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ C! x$ j8 }* g1 q
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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) M! v$ J) `" K1 I  ^; V
什錦牛肉炒麵
" o$ Q9 S2 w) k, n3 B8 s* Mwww2.tvboxnow.com【材　 料】
0 |7 @0 C; w5 R3 bwww2.tvboxnow.com火鍋牛肉片         120公克
! w! a7 X: u  i6 [; O油麵         200公克
) \. C% \1 e2 i- c/ W* p6 btvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1大匙" k7 t' \& i# @, y7 V
紅蘿蔔絲         10公克  v$ h- Z3 Q$ Z  X! @- X6 }
高麗菜絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; J$ ]5 z$ h% E
鮮香菇絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  \4 C  b7 u# u6 d3 s- }
+ Z; Y4 O9 _1 \# A0 G5 A
【調 味 料】
) g1 k" v% a/ ~www2.tvboxnow.com蠔油         20㏄
$ C3 ?: g, r8 C' |9 R2 C7 p公仔箱論壇高湯         100㏄
# g8 @0 Z6 h& m8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z6 }+ d* o, H$ Y  Z! B: P
【做　 法】: G& L* a- M7 B7 q% K
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
2 L4 I" i8 z5 H1 D0 m, I" I公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
, B  x7 l3 Q! ?/ owww2.tvboxnow.com3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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www2.tvboxnow.com3 t7 |/ k& c) f5 P
炒鱔魚意麵1 x. Q% X& ~7 F" Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 F. `' e3 b9 p& Q! l
意麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c0 F4 L1 t3 A9 c/ U' O
鱔魚         100公克
  [. {- [/ y* ]; |公仔箱論壇竹筍         30公克
! o9 q6 J8 d3 T( j8 f$ |tvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克
- K, |) w% Q, ?7 Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
- `1 a3 Y# d$ ~7 Y* \- O: b9 k5 A% q洋蔥         10公克
4 U2 e" o+ T; A( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克
# J# |: B# z+ f" R7 o3 o2 }0 `2 E, fwww2.tvboxnow.com
; g2 m: ~7 |  k3 m9 U【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c# a, d$ ^6 i
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* S+ a( `: |, H, |1 l
烏醋         1小匙
( a2 z+ Q8 \- Y) h* C6 r: a1 ^& \$ swww2.tvboxnow.com米酒         1大匙
' N9 r+ s* Q; v* t, Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q6 u' Z$ k9 I5 L4 g1 J5 I
水         500㏄
. i4 i/ Q8 w/ A8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: ~( T1 V4 m: r4 ?- J- K【做　 法】) E, ~1 }# j! ?5 e/ g  ^
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。- @, E. |$ Z, h1 o! f
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。3 X# U7 f/ z" t2 B$ s+ a) r6 u; F
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- I. J) [  ^2 M7 G# x
豬肝炒麵
6 ?  N$ W* |5 h9 N6 n公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A2 c0 b7 V- i
雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m; e+ r3 i* F
豬肝         30公克
* [, V7 s' I0 s1 ]2 t; \  o% t5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         50公克www2.tvboxnow.com6 l7 n0 D/ |8 f+ _2 F1 J/ P$ R; e
紅蘿蔔片         10公克
- }( e5 _( ]* k) N4 a0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克www2.tvboxnow.com9 N8 q- e4 y9 {  l0 b
紅蔥酥         10公克
' @8 L  e0 L( r$ J! e
8 W# h) V) I1 }$ Y4 i& H公仔箱論壇【調 味 料】
: v# M5 {, A+ i* t5 @) nwww2.tvboxnow.com醬油         1大匙; g$ W" F* ~9 u) ?  ?- t- I2 _
香油         1小匙3 `+ f" W# z- a- O3 d0 o
水         300㏄
( W7 _) O& H8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~% B8 K* I' `+ W2 Z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V( L7 v# i) L8 ~, n+ h% Y4 Z! N
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。" M$ e5 g) n3 t
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
& W3 g6 |& S, g  f; x2 p3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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公仔箱論壇/ z2 f" N1 e. M1 D, ~
台式炒麵
/ |% t* @: p1 k, g. B【材　 料】
) R, j+ s: Z% k' z1 p( l5 S8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克, ?: A* \4 V- |' B% [# [/ W
韭菜         10公克
1 \3 w% @3 ~$ \, R& ]9 i: G9 e洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _: W, A/ z) l9 n3 Q) p, p1 T
紅蘿蔔         10公克7 O: g+ r4 h$ S% I! J) Y' q' t
豬肉絲         50公克3 f2 h: V+ L( X
油蔥酥         10公克
+ Q# L9 |3 ?( x! W+ H- @8 V( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克2 G8 T' [7 E: _- v6 Y2 b
  J; }) T* l& n# `; }' B: D; k5 I
【調 味 料】
: j% a2 L+ K* O7 i8 \& S( V9 m+ X. [醬油         1大匙
+ h; g; K) c$ F3 I; L雞粉         1/2小匙
: ?) j! |8 w  [8 R* S" b公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
' y) A+ K$ h/ D4 X) w) C$ {黑醋         1小匙公仔箱論壇/ F+ R$ d9 o# m" h/ H4 S
水         400㏄
* _/ \: a( g; c糖         1/2小匙+ [( a& e0 S' a! Z1 r  ]8 ^

" E0 Q2 E0 Y, [0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! `0 E. @. H/ K: V' Y+ w/ ewww2.tvboxnow.com1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。/ E! C) P3 a, \6 J
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
* V$ o" T7 j6 y/ N6 ?3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
4 [! X$ ^( }& H  htvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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* x1 v% D% d/ Q. ]) q公仔箱論壇沙茶羊肉炒麵
2 ?! |6 ?4 y8 }% {# M5 ^公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v# n" M7 V2 d, \& V/ z
油麵         150公克2 _. Q6 ]- T2 H( a
羊肉片         50公克
0 ]; n- s. m/ X5 Q% e: X9 G. {公仔箱論壇洋蔥         20公克www2.tvboxnow.com; r" T  `: X1 ^
紅蘿蔔         10公克* C4 h7 q" j5 Q9 {. e5 p0 P7 _
空心菜         30公克
- N$ c7 `; x. b( k$ }  Mwww2.tvboxnow.com油蔥酥         10公克
% @+ k8 r+ b: ktvb now,tvbnow,bttvb
3 d7 Q) b6 j2 l  atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M4 ~' L! o5 e4 s1 h  x; l
沙茶醬         1大匙www2.tvboxnow.com& d3 g- A2 M: \5 n, b: J; ]' o
醬油         1大匙公仔箱論壇0 B8 j* S$ m: }! o" `
糖         1小匙
5 ~# y9 Q+ S7 f* N# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙5 K5 T( o2 a( D7 }
白胡椒粉         1/2小匙www2.tvboxnow.com* |) H; b7 r5 A. v! A/ D3 ?
水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 H( o; m$ y  p4 j6 `* g$ J0 \
7 n- G- p3 Z# {
【醃　 料】
2 ]& y7 L; ], ^' O& ~0 l香油         1/2小匙www2.tvboxnow.com* E4 `0 f$ ?7 U  \4 e' U& F
醬油         1/2小匙www2.tvboxnow.com! `( E/ i: V8 b+ i
米酒         1/2小匙www2.tvboxnow.com4 `" H7 y5 Q) y( i) N
太白粉         1小匙( t  q  U6 A# a  Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?- r6 \2 G) \3 b, G( u. O9 @
【做　 法】( C  d9 C3 V& X
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇- Z7 K9 U# ~- F$ J
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
, d- l0 L7 C6 H2 K: ~! j+ Mtvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
) L1 p' Z9 x0 \. c0 v0 |) a# r9 Z, f6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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3 e! V  F( F. r/ w# m公仔箱論壇滷肉炒冬粉www2.tvboxnow.com( U- Y' A6 l4 p/ W2 C; D, e
【材　 料】
, \9 H+ m3 a" `" i滷肉         適量公仔箱論壇( w, v: j. j/ D" z
冬粉         3把
* d5 N% G% c8 B; E* n# k4 @/ _5 c公仔箱論壇蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ K5 I3 u3 n8 J# h6 ?3 `
辣椒末         10公克
) }) ^# x1 F5 Y/ f: Q' T7 P9 v蔥末         15公克; Z% s4 ?# {, R' \% y8 P5 r
水         適量, o1 }. p4 ?. }8 y; F

9 q( }0 \$ Z0 [3 Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 `7 t1 z' N3 I8 P1 U- x$ L4 [$ R
A.辣豆瓣醬         1大匙
6 ]) I' x$ _6 l+ M辣椒醬         1小匙公仔箱論壇9 w: ~# N! V& ?& m
細砂糖         少許
6 J! t! p+ P/ NB.雞粉         少許
$ }( {/ Q+ S& P# V- [8 S7 P米酒         1小匙www2.tvboxnow.com' @2 j( t0 J3 N9 J

1 ^3 M0 D/ L1 t) q【做　 法】
3 z2 ]0 C9 g5 P  S$ T6 owww2.tvboxnow.com1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
0 v3 l" _) E8 |) N8 |: G4 m& n2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
1 I1 R2 Q- ?, \$ m' q2 Y3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
5 E0 x8 c! s( @* I# W8 y. }( ?4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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# H0 A+ g4 k6 }( Y  i- l+ r
肉絲炒米粉
7 D9 }$ S% r( ]0 J' g+ i! X" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 Z: X! y1 Z$ t) {: z2 p9 k米粉         150公克7 N  [4 q8 K0 a
鮮香菇         3朵6 i. \  v+ c7 J8 A7 }* V! d
豬肉絲         100公克
1 q7 C2 G8 g, p6 i6 Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         20公克
- _2 B$ K* n+ x2 _& V; b/ O公仔箱論壇高麗菜絲         120公克www2.tvboxnow.com6 H9 Q  O- l! Z
紅蘿蔔絲         30公克; l, c8 T6 d% b- _- a; z7 Z
蔥段         20公克公仔箱論壇! l% R/ r, b7 g$ l1 ~. D
tvb now,tvbnow,bttvb5 T! Y7 l8 c' d% M8 l8 |9 m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! b) e5 ?+ [" m* {+ T6 N
醬油         1小匙
5 k5 D$ t% N7 {2 K( r/ f9 o( g公仔箱論壇鹽         少許
, f5 Q& R* s8 f7 I2 g% y糖         少許+ ]1 J- a5 c) F
雞粉         少許
' `! V0 I9 u* ^' ?0 C0 N胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |+ S" w- [' j& D, B" P; ]/ f
水         少許
5 n5 s5 ?! H3 r) ?; ]+ d/ vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  `# d+ V- J" m2 U7 c7 w. k
【做　 法】www2.tvboxnow.com: Y  J) U6 {( T7 }& c8 _0 A
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇' R$ l2 }6 c* B" l, w6 Y+ }
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
3 F+ ?5 p  q& U* f3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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- |5 P5 |: w$ b- J: ]& `tvb now,tvbnow,bttvb炸醬麵3 M4 e5 y) R0 Z* r
【材　 料】4 e6 [' [9 A" m3 Z- t3 m
拉麵         160公克3 a) i% t3 F! f9 d! X( H
炸醬         適量
# g- g1 L+ f- \, o' j5 w1 ?tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         少許
+ j/ |% U( g3 g5 Z8 R* U9 E1 h  g& S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p0 b$ k+ B; D# q# B7 t- O
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
. H% G9 G0 {0 z0 b2 s0 i公仔箱論壇2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
1 W9 |% J3 Q) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G* _3 B! K7 r7 ?5 D! [! L) J& ]% P公仔箱論壇
2 I8 U" w8 H( `, D: H) g! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬www2.tvboxnow.com) T1 D/ H( Z" {, T0 b, Y: M* c6 k
【材　 料】
& t* O; ]! S) x" ^7 Z; ?% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         450公克
( [3 R) r. g9 Y* `! L# r% {" S蔥末         15公克公仔箱論壇, X# a0 a# b+ C: b$ F
豌豆仁         20公克
* L7 }& ]8 [+ G; C5 Y% Y" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末         少許
2 E- I0 t# W  M2 ^& F- qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克
! S  ?- y6 a  |( R# e7 `2 A2 t, ?豆乾丁         3塊  X! r, H$ Q/ P0 u/ L
tvb now,tvbnow,bttvb# g- n% k& l( l8 v7 A
【調 味 料】
/ b: j; S, j1 Y) q2 @* m豆瓣醬         1大匙www2.tvboxnow.com# R% `  o1 O4 S7 ?) l3 r& N
甜麵醬         3大匙公仔箱論壇: @" M2 |% o6 ?# j. j* t; x+ E! ?1 w
細砂糖         1茶匙
8 b+ ~) ]& Z! Y& i公仔箱論壇水         300㏄
6 [- U3 w2 _: \# f; r. awww2.tvboxnow.com太白粉水         少許' W( T# g5 r9 M0 c( E0 H) R' I

1 e- S9 O1 U0 |) W; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 S, g' I7 d% i9 R+ F! B1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
" H/ Z" d' j: R9 C9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。公仔箱論壇  V4 m$ x2 c, F3 |7 _+ o. c
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

( [6 l' r2 a* I) k/ t$ y) }; D炸醬涼麵# c+ N: O- ]0 d9 t% h
【材　 料】6 T% L! l! ^0 e
細拉麵         150公克www2.tvboxnow.com/ z5 G0 N. P, U: c: N, h; B# \
炸醬         2大匙
) |0 J/ P* f3 S: a9 z" ktvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克www2.tvboxnow.com4 D+ p0 i& M( n
小黃瓜絲         50公克
4 ^8 G9 i) g/ J) j) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克
# q0 F" c0 r( z2 V3 A' E公仔箱論壇綠豆芽         20公克
6 `0 w8 W) ]/ H- n涼開水         2大匙
$ i. X4 `5 z. [% h7 A/ T6 }. gwww2.tvboxnow.com7 |) ]2 C7 E( z
【做　 法】公仔箱論壇' H3 b; Z; V& A: j- f- U( z
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
) G  G  C) j  @/ J' s7 R# utvb now,tvbnow,bttvb2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
0 R7 b/ |" j5 t7 \1 l/ Kwww2.tvboxnow.com3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
% c+ P: J1 A% V4 N7 p! pwww2.tvboxnow.com4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

. w0 r: R! i* |% a9 mwww2.tvboxnow.com台南意麵www2.tvboxnow.com1 Y4 n5 U' X3 ?2 X  c* q- B
【材　 料】公仔箱論壇: O2 k% r5 \+ F5 E% h2 e
意麵         1球
: p' X$ b! D1 e$ a- a1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         200公克
6 c# t- B" R4 S" J# Y0 A8 B+ }# Pwww2.tvboxnow.com滷肉燥         適量www2.tvboxnow.com* U# L0 k' f( ^
韭菜         15公克; Q3 n* M  `% u
豆芽菜         20公克
4 l3 ^6 F  [$ b2 I* R- s6 z6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q% R8 d0 a( R* @: Z! y【調 味 料】公仔箱論壇. m: M  t. N# U4 L
A.蒜泥         1小匙
( t( |5 ^' X" M5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         1大匙
5 |# K# ~/ e1 U0 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
+ U+ z7 g. b! Q5 E2 t2 jwww2.tvboxnow.comB.鹽         適量
+ n) @5 `- G6 Z' Owww2.tvboxnow.com雞粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g# x: y1 u3 `$ F7 \
白胡椒粉         適量
2 C- j! [( |' {tvb now,tvbnow,bttvb2 J/ G# |2 c7 f* Y6 f/ V4 P' @- _
【做　 法】
. m4 o' c# H) r# z+ L6 f/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
# ~8 ^; j% ?6 ]) d8 [5 k公仔箱論壇2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。公仔箱論壇; a: a! I6 m' R$ w  {1 e
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

6 q# R$ K- S  L9 I  L% F公仔箱論壇鮮蝦粉絲煲公仔箱論壇8 B7 {4 x( g1 P
【材　 料】公仔箱論壇* V. \* E! c& P$ k# ]
草蝦         10尾! F/ ]% d6 y0 Z
冬粉         1把
+ ~% Q2 }& _/ n. H8 Z1 {公仔箱論壇薑         3公克6 N) k' w3 I% _. m6 c- t0 a
蒜仁         2粒公仔箱論壇$ m( E6 t3 y4 Z0 {8 Z4 }
洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [, Q. _* M- x) E
辣椒         1/2條
2 X- u5 y9 Z# H2 b+ Dtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( r. H0 s: c* n1 o
青江菜         2棵
3 z* B7 V0 f3 O0 Y  z- W" R8 H2 _7 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& Q- A" X3 ~% z# m
【調 味 料】
/ p1 m+ Q* t1 H% j. K, htvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         2大匙
) n6 i6 [9 M9 B5 C3 U1 L公仔箱論壇白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n0 a8 Q- ~. I, _4 v
鹽         少許
# D# }( f+ x# I8 D$ |! F/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克
8 s# T7 ]2 E1 ]+ D2 a: t( T' d公仔箱論壇水         400㏄
5 k3 B# w- U' {公仔箱論壇細砂糖         1小匙0 F6 n6 p. u2 Q1 f3 B3 D3 n$ r* p
白胡椒粉         少許
$ U; {. R3 E$ w3 j# E. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j4 Z1 w' ~1 b& H0 c; r# d
【做　 法】7 G0 N/ E2 X' @! n) m' B$ |5 G
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q" l* a) j1 A. b
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。公仔箱論壇' m9 X& r' W- _) a) M! k5 B
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

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三鮮炒麵
# L/ o. O3 F# r+ pwww2.tvboxnow.com【材　 料】# s$ C  r2 `! U, D8 M, `9 i
油麵         150公克4 M+ M) w: E+ Z9 K+ B: E
魷魚         50公克
3 e1 ]5 n. ~0 Pwww2.tvboxnow.com白蝦         8尾/ |6 y4 k! s9 s8 W6 B" I9 r" c* f$ T8 D9 L
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb2 y: I% N6 m2 Q2 n' Q
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, F  \: X+ H; }! E4 o
蒜頭         2粒/ c' _# X* l/ {  j  ]' J5 S9 `  j
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L( `# f) N" A4 |3 Z/ S

) X# u/ n0 `! Hwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
& X! `/ ?( A4 J6 Lwww2.tvboxnow.com沙茶醬         1大匙7 r$ A% ~8 @. v4 e; `+ c
醬油         1大匙
7 s7 w+ s( r' Ttvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x. F& z5 q8 W" W7 _: ^% n" ^
糖         1小匙! n" H4 ?: w) A" Z1 i
水         50㏄, r0 Z, c1 p& N" J2 ^' C  E, E
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【做　 法】9 q8 k; S1 Z+ [
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
4 p; d; q' N3 l3 |. h) B2 f+ v! q& A2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
+ w9 Q# w2 t$ B/ f公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。$ @$ F$ x* d& c9 ?5 M( S" I5 r
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

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2 D* |3 n  @% f+ \5 S( d: [5 M9 }8 l公仔箱論壇牛肉麵
/ x! _8 @$ A# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% }5 B) m4 k0 Y. y/ E& CA.牛骨         1塊
8 e& V% }6 }) }) y2 d: O雞骨         3副
1 N! h6 X" g' D9 {% B6 R8 n* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @  f1 g/ v$ Y2 E' h8 R0 K$ G
紅蘿蔔         50公克
/ F- P- \0 k2 G( vwww2.tvboxnow.com水         3000㏄公仔箱論壇) S9 z4 R: Z# F4 Z) k- p
B.牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e# l. \, O; b: `' ]  P5 U6 l8 V
薑         30公克
7 s9 Q7 `0 x8 s( w6 Z! o+ G- l$ vwww2.tvboxnow.com紅蔥頭         15公克6 g5 s3 L1 A8 K. h1 K1 `7 _8 u
蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& f4 l6 r/ [. U/ K5 \
C.花椒         1茶匙公仔箱論壇- g7 a4 J3 {0 H
八角         6顆公仔箱論壇# ]. ^9 c1 B" J- ]
桂皮         1小段1 ]# z4 n: K; }. O& ~
月桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 @! [: E# z. k5 y( J
D.麵條         1把tvb now,tvbnow,bttvb# o% ~0 Q1 m6 y; I
青菜         適量
+ o# q+ Y$ r1 Z( w公仔箱論壇蔥花         適量
' z) E# V. z* q, {tvb now,tvbnow,bttvb
( C! n* o- m) j) s9 m5 W1 N2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ ?: p/ ?  ?2 D1 y  e6 T豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t9 V+ ]1 D' Q, L
辣豆瓣醬         2茶匙
0 e: f9 q( W/ N7 m0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
  w6 E: P! O! `- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙# }; O) \$ r% r& |/ j  G$ N  L
糖         1/4茶匙公仔箱論壇" A; F+ f1 Z( g/ ~, W

+ x. s+ |: m6 `9 J5 {公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com9 ?2 i) {! s! |4 E" T- H
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q4 [! W; Y1 N# Y" j8 n' l
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
5 m* X% ]3 T7 S$ ]) P" t( M公仔箱論壇3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
) T8 I8 n5 h' T9 v3 y, |4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
5 m' {5 v( m$ J) q$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
) S( M/ z1 C7 }/ R& mwww2.tvboxnow.com6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
, F5 j( H& b$ c+ y& _/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。