BeiDouChef

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8 F9 u% y! L' f" E+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式古早面食料理食譜大全% |& B2 E% `2 o* \- W
: S0 v, k9 K1 F9 y0 ?
Noodles
# `& m/ O. E. r- ?1 D; {. B
8 {9 {) `9 i' e+ p% w& X" g' ^tvb now,tvbnow,bttvb
' z1 r) |! h" c+ s1 `三絲炒麵
4 ?, B# ]) P5 K2 l# L$ v【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D$ R3 ~; c0 v* u# r" D7 B7 ~
雞蛋麵         100公克公仔箱論壇  I3 Q  d" H1 D8 x1 J# U' R5 _3 t
黑木耳         10公克) f4 b  U2 n4 A2 ]$ Q
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) H. M$ g" V1 u! `3 S) J+ ~: r
小黃瓜         10公克www2.tvboxnow.com. @3 H  Y4 n% c# o# d
洋蔥         20公克
# }9 b& P% j0 U6 e  }4 a肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 N4 c; h" u% x$ m$ c

6 }' W' P/ K$ k公仔箱論壇【調 味 料】
/ y; U1 d' i7 F) C5 V& ]公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇# y& V- W, y' Y6 r" \
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w. o1 p' ~' b4 O. q' N/ s- I
黑醋         1小匙公仔箱論壇/ i5 [* L2 `/ A4 O9 \
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B: }7 `( ?$ f! |- |
水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 I* l* g% i/ d! r1 }
5 T, n! K, O7 S: \
【做　 法】
7 i: i8 Z- z& Q& x% l! x8 O" j1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。2 {7 B5 y7 w6 q( X
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
( C. q( {# `. R# c  F( L3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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  ]7 L/ [( O& X9 g3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵
5 P" i. ?, x$ V% ~( E6 b# i【材　 料】
6 P: b& k+ F4 _9 l: ]公仔箱論壇A.油麵         250公克' \. ]7 i! }% X3 O
蔥段         20公克www2.tvboxnow.com- i' {+ `' ^0 @- T/ T  A
洋蔥絲         25公克
1 `7 l/ a4 i1 H4 m  ?www2.tvboxnow.com青江菜段         50公克www2.tvboxnow.com" Q1 I4 X) I4 V0 c0 t* M6 s
B.花枝片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 f! f* V- J1 s# N
魷魚片         60公克
5 Q' e  n6 Q7 g  Z* h8 y蛤蜊         6粒
& z. J5 m3 [! [公仔箱論壇蝦仁         60公克
$ E9 f5 m+ J1 }6 ^5 Z6 G魚板         20公克www2.tvboxnow.com5 L* n; \! i& T

6 k  F/ Y5 H# A% ^+ O3 Rwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
' [# v# J; B8 `! X9 `醬油         少許
, U/ _4 i$ I/ d5 P公仔箱論壇鹽         1/2小匙" T5 _" v! d! T' r$ Z/ q6 ?
糖         1/4小匙
: F; _2 h5 i7 b; K; ?2 n5 D/ {: \米酒         1大匙www2.tvboxnow.com% ^. k( F% F3 ]# m1 B; O9 Z6 }
烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W3 P" q+ u( D8 T3 o
熱水         100cc
* N5 o& u( Z& A/ t. c4 o, u0 htvb now,tvbnow,bttvb       
9 C1 y, E3 |4 B- G# ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# k$ v; V+ T3 R, O* ]* Z5 X; @+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
# T4 k/ V# d- v4 \; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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% W( H9 _: \5 ^% r* v0 P6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦牛肉炒麵
* D2 T$ Y) j4 i* v. |6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, ?! J- U% A- iwww2.tvboxnow.com火鍋牛肉片         120公克
+ i1 d( G' e* K1 t5 O2 A  W, h' ~油麵         200公克
/ B( }3 e9 l% O8 k1 I6 p+ w蔥段         1大匙
% V! j& l* d+ C8 J紅蘿蔔絲         10公克- K+ q% x& i+ A& L& d4 O4 F
高麗菜絲         20公克
/ ^# @6 M  c. L- c2 ^; Mwww2.tvboxnow.com鮮香菇絲         10公克' E. C9 u8 V9 Y3 x
7 F7 I' w7 I8 N' N$ X# g
【調 味 料】公仔箱論壇  |+ G- p5 N* b
蠔油         20㏄www2.tvboxnow.com! p9 b5 L3 D) p( v
高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~1 Y5 C+ O* O0 U  f9 _$ T
www2.tvboxnow.com, q1 f0 S* @1 `/ l
【做　 法】www2.tvboxnow.com2 g) Z* U9 T0 j5 z9 b
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
! }1 b- e+ N& k7 P  h& b& Twww2.tvboxnow.com2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y! u5 O5 ^' P% r1 g
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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公仔箱論壇) ^8 ]: ]6 n& s' I" w
炒鱔魚意麵tvb now,tvbnow,bttvb6 X3 j$ Y4 x) M6 \$ I$ d
【材　 料】1 O$ Q* d+ l! O+ z" M
意麵         150公克
. g! H2 j% ~  U8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚         100公克公仔箱論壇; b& I/ i' d) \2 Y+ l( y' X. ]/ s
竹筍         30公克
1 c& q4 T; N2 _韭黃         30公克
# l3 _: `5 v' k# z: E7 K. X1 m公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克# n( _: o1 |% U" R2 Z
洋蔥         10公克
2 Z; n; l0 B* B  Qwww2.tvboxnow.com紅蔥酥         10公克& B- \% C" o1 B( C+ D

" M/ w+ ?9 o4 M' A# r' {【調 味 料】公仔箱論壇4 w1 y  K0 b5 y
醬油         1大匙
# u9 ^+ k. ~$ C7 W! owww2.tvboxnow.com烏醋         1小匙www2.tvboxnow.com, c+ a$ _1 {: @5 t
米酒         1大匙公仔箱論壇( Z& F: i( h1 Y( J0 ^
糖         1小匙
9 p) p1 ?1 l3 z3 p0 e水         500㏄
  ^+ f* Q: u8 i3 u+ {! O0 `* Atvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇2 o  a( q0 w1 S) Z# y
【做　 法】
. m$ e" W- X1 C/ S1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
7 D5 `3 H! \9 N( C6 C# o2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。( q+ z' C7 s6 \" f+ r
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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' N6 s- R  k9 j) E( s* [# q$ Y7 Jtvb now,tvbnow,bttvb豬肝炒麵
* k7 U) o8 n; w$ s) e; S公仔箱論壇【材　 料】
9 I% Y5 y) n5 xwww2.tvboxnow.com雞蛋麵         100公克
7 G& q* i$ H1 E; k/ K  S2 }9 Uwww2.tvboxnow.com豬肝         30公克2 O# j6 X; H, {% _7 U3 T5 A2 K
青蔥         50公克, O6 H' e5 o* [* X* _" N5 L
紅蘿蔔片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* \* a' F. J7 C. j$ \
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x& {% c/ m8 `( u
紅蔥酥         10公克
. k+ }" @6 l; Qwww2.tvboxnow.com
$ x& i/ |& I. Q' z. t$ L" z2 Q【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 m# l4 a. i4 W, z; m/ B( @
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r0 q( A& h$ s% h) X( I; l
香油         1小匙! Q9 W+ S* M8 E, v
水         300㏄
' [8 c: N! T  J: \. k: `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 m: K/ E) ?$ _: Z% ^( T: g: w
【做　 法】
8 {) a4 W* ^' V7 u4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x" s4 {) F2 `$ l: K3 I: i% g
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。tvb now,tvbnow,bttvb) ^" X: H& C$ h" m! }9 s
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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# [* Y. C8 ]/ x" m9 q! b
台式炒麵
, j$ w; y6 b! h9 q# o# jwww2.tvboxnow.com【材　 料】
  s# ~+ o! j6 ?+ q" Q( @7 }油麵         150公克公仔箱論壇6 b5 X# Y) w7 [2 c1 ]2 ?' o. n9 k
韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 E. @4 h3 |  Q! R- g2 \
洋蔥         30公克
  z2 C& `  w* P7 z" p- G) B紅蘿蔔         10公克www2.tvboxnow.com1 o( ~4 Q6 f, [# M+ |1 B& W2 n
豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ N3 `: [# c0 Q5 B
油蔥酥         10公克公仔箱論壇* {( f/ r- H3 ]  [
蝦米         10公克
: b8 ~9 c- ^. k# H  E2 ]* O
3 n2 d5 S# n- Y7 L; ~, w公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s4 D8 s4 e0 g/ `2 N/ [
醬油         1大匙$ _5 t# J( ^( t+ Y
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U- j8 J$ O4 H. b4 W5 r4 }* \
白胡椒粉         1/2小匙
3 E- |% H: i' A8 l# i黑醋         1小匙
% M# M1 S) g0 }" g4 b水         400㏄
) c2 \+ y+ l0 J. n4 {+ B% u5 Jwww2.tvboxnow.com糖         1/2小匙
8 c! Q  u8 F- V  r0 c# L公仔箱論壇
. B3 p& u' l% w+ e" \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 o" P0 g3 o# B$ r+ }! Rtvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。www2.tvboxnow.com' w) O* e6 f6 f' ~0 d1 R8 E1 K
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
5 k! e9 N7 ^% ]+ s2 {% Ftvb now,tvbnow,bttvb3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
5 q, |0 H- P* f4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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- L) b/ b2 @! W" `沙茶羊肉炒麵% s9 ?2 E7 Z. H$ y7 H2 B% ?* s
【材　 料】
4 @( R' B/ G7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m1 ^' [, F2 M  L6 r0 q# B
羊肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ z( G" P, V- M4 J& B/ m! O
洋蔥         20公克公仔箱論壇9 N, [' L' a& J, j, k
紅蘿蔔         10公克
4 i& I( ~5 P: s1 G- A  L空心菜         30公克
6 j' L/ ^8 ]1 a' Wwww2.tvboxnow.com油蔥酥         10公克
: L) N3 a5 V% c3 f/ c2 wwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com/ m5 _7 `, z1 M$ L
【調 味 料】
# k. p' s+ k7 `. W( A公仔箱論壇沙茶醬         1大匙1 W' q) V+ ~+ b9 F
醬油         1大匙
& ~$ i- N/ u4 Z8 e& Kwww2.tvboxnow.com糖         1小匙
6 v0 Z8 u2 Z) }( a9 o& ]1 Q# U9 I公仔箱論壇米酒         1大匙
! E: q& |0 }% \+ J7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙
( k. u! Y# T  H  L3 _& Ltvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
: [0 }  Y4 e; G* g' r" o* u/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {. C. G+ e# L5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
- z: Y0 V: ~7 rtvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙
: I; P2 L( Y' Y# Y) J% x( `* ?0 H醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |8 D5 `; |! @8 U8 ]+ G7 n
米酒         1/2小匙
/ X8 P% g# V4 F# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
1 z- ]: `7 ~4 L  Q' htvb now,tvbnow,bttvb
! z) O3 b5 _# b. r7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ y6 v7 e( b5 i8 g% h6 d
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
* Z/ r2 v6 ?) R! utvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。% U, m, Q4 A2 s; h+ v+ U
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
5 c$ k5 Y" z: Q2 B0 h$ Q+ W5 I; F6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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7 D* h$ a0 \2 ]滷肉炒冬粉www2.tvboxnow.com$ L3 ]( }1 l0 r1 f/ d
【材　 料】! V! v8 Q, K- i& v
滷肉         適量* b; E% J; J- d: M, S
冬粉         3把- L" C7 Z  ]! F, F
蒜末         10公克
' ~6 K# j# F( C7 n辣椒末         10公克
0 S! y! \, I  J- E. \) t+ c: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
* r! y5 r9 B, }0 C( C水         適量www2.tvboxnow.com. S: t0 x( Y( Y3 J5 R1 G" X
公仔箱論壇; f9 ^: K8 I: t  V
【調 味 料】
2 |: z  ]" }4 e7 Uwww2.tvboxnow.comA.辣豆瓣醬         1大匙
4 R$ U$ h2 r/ ~3 x/ \辣椒醬         1小匙
0 M" \0 [! ^1 s' B4 B: T細砂糖         少許公仔箱論壇' ^4 \' N2 q2 h  F! ?
B.雞粉         少許
# j9 f0 s5 C$ |8 E! G! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1小匙
- e9 l/ t/ I" Q- x6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h& s2 y% W$ P6 t/ X. o; b: k【做　 法】7 w2 V' L0 u+ ^4 ^: u$ F
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
5 i( ~! l# S" p# u$ l" J7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
3 r3 A; I: l& P5 T* f3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。0 Q' p: t9 P' t/ L4 P
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 v8 L( s5 f* k  u5 p
肉絲炒米粉
/ D5 ]5 W- M, `; N【材　 料】
) l+ r& \! v' G" ^2 a, `米粉         150公克
$ S+ x! ~6 K0 U* ~6 i9 H8 Q8 Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵
) N4 A4 E: }; ~" j豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L1 E5 k: r% X. b; q& R  e
蝦米         20公克公仔箱論壇- F' v. ?8 |8 i
高麗菜絲         120公克
8 {; y- `% [  R6 R; l公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
6 F1 a. G& {3 r0 x蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m3 R; @* Q( x1 z& D9 L( A
; I* h& `1 z: L& L8 b% W5 M4 ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~+ j  L' s6 M1 {
醬油         1小匙公仔箱論壇! `' w: G  b; D& \( ~. D
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 V/ Z8 K% c6 b4 r8 p
糖         少許www2.tvboxnow.com1 O  V2 }# z3 [/ X
雞粉         少許- M' b) P& J& t. r
胡椒粉         1/4小匙
* v5 O, C# j  U' F9 E1 r水         少許9 x$ k# A0 U$ ~5 v1 T4 o
公仔箱論壇* O/ P, Z3 ?# H, S' Z
【做　 法】
" ^$ k. n6 T6 R1 b  C/ Y1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
* H/ w+ N: }* d" w! p$ i( gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
" y% I7 I# m" o, Y! u5 C0 U公仔箱論壇3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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6 k* n: R8 s- ?# ]公仔箱論壇炸醬麵0 E: K. x, I, K/ ]% o$ r) C
【材　 料】公仔箱論壇9 m4 Y! B7 P. n$ a# z
拉麵         160公克
1 T2 E8 e* ^# s0 V! r( R炸醬         適量www2.tvboxnow.com; K0 ]7 h* L. Q! @+ _$ r
小黃瓜絲         少許
+ Y/ E' Q3 }$ N- Z" l0 M: v! otvb now,tvbnow,bttvb
- N6 s, h$ l/ D' m$ K% ]( M( N公仔箱論壇【做　 法】
' b. t* z2 y9 pwww2.tvboxnow.com1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。' y  h4 ?, S( X# |
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。) s+ o4 ^: B8 c6 I
tvb now,tvbnow,bttvb3 `0 b0 ]5 X' ^3 Y4 \6 F& I6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I4 b) D7 I& `2 z" h
炸醬
7 L, _; c9 C6 x6 l% ?www2.tvboxnow.com【材　 料】# h0 H( c) F! {- m6 |4 k  u
絞肉         450公克tvb now,tvbnow,bttvb2 T) I: V7 `! K' |- p
蔥末         15公克
! ]8 r# L' E; S9 M# R公仔箱論壇豌豆仁         20公克
& ]; d( ]2 f2 u3 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末         少許
8 a5 S# a& a$ {$ [( ~5 j9 K( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克公仔箱論壇8 g1 [9 I2 B' F' \6 }9 B3 s+ S
豆乾丁         3塊www2.tvboxnow.com! z2 @  u- h# T: r' T
公仔箱論壇6 G6 I* N/ N, C: F* k% z9 q
【調 味 料】
: w. `2 d5 q% A4 E# hwww2.tvboxnow.com豆瓣醬         1大匙
8 d8 f% J% F+ ~, l9 p* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬         3大匙
+ c- g9 s. @) _3 z2 G  s% t公仔箱論壇細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' T4 J7 J1 _# c1 U# ~1 a
水         300㏄- {6 K' ?- h% R2 s
太白粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w1 i. C' V, m' C" C# q
tvb now,tvbnow,bttvb- |( q& e& w9 P, m3 W8 r6 ~
【做　 法】( A- s) H- ?1 u7 {  G$ F
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。公仔箱論壇+ C2 i( w, N2 Q- C9 q
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t( R7 `: e0 K$ E! {7 y3 a* k0 m" \
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

: r+ m6 Y0 }' b% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬涼麵
$ s9 Y" k6 M1 |- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: s, `4 d  r) e4 t公仔箱論壇細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A4 ]) b. B8 w- i0 G
炸醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p+ I  q* F: Z6 J" @3 T
絞肉         150公克
* i9 O- D% r" u0 e4 o8 P. J小黃瓜絲         50公克
6 M2 a: H: x* Z8 F( W" f4 Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克
. n) n# {# F- {$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         20公克
$ J7 M) w: D, g1 Z5 ~涼開水         2大匙. ]7 ?6 S* t* U& f! x) u  _
4 E5 s& a' I9 y9 c
【做　 法】公仔箱論壇$ O  H' A, F$ P, \' w8 |
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
( [1 |6 ~, f6 {2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。: K" S8 S$ b0 y( N4 c5 r- `, P
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 P7 @5 i7 C3 M: |! g! J( K
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

: d( ?7 ]; B6 n' S台南意麵www2.tvboxnow.com* `  A  y6 d0 _* j! N; `
【材　 料】
: D0 O! ?: |& c+ N1 n6 j意麵         1球2 a4 }3 ]( _6 v: n
瘦肉         200公克
, E; v) w$ W' F* Vwww2.tvboxnow.com滷肉燥         適量
  x) K6 C4 A& S/ ~4 cwww2.tvboxnow.com韭菜         15公克
: u' X- m( q% l1 }5 }4 ^- ztvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         20公克www2.tvboxnow.com0 G. M8 Z( {" @1 K' F% W
6 `# M6 i  `& I/ V& B) D5 I
【調 味 料】/ K/ G- v2 N& C1 z. r# d
A.蒜泥         1小匙公仔箱論壇& M) C* {9 h1 O$ a  B
冷開水         1大匙公仔箱論壇( ?- O7 C8 D8 n
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 z# @( O# a  r- L
B.鹽         適量
2 o9 K* F" K( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* \8 |* ~7 M: c0 t9 M: W
白胡椒粉         適量
$ I. w) y9 j* L) L( Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; A$ X% P5 M/ }4 I2 H3 S
【做　 法】
0 T1 R/ S# Z6 @4 Rwww2.tvboxnow.com1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb. i3 ?# c9 R3 ~
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。5 Q5 C3 F3 p% M8 C/ A) r! x
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

5 P  A& C2 |4 x! x/ I- D; f' v% l
鮮蝦粉絲煲www2.tvboxnow.com  F% S3 u' p3 F) w
【材　 料】8 i: V% a& @: s3 \
草蝦         10尾
" r6 V7 M8 f: J* O+ n0 dwww2.tvboxnow.com冬粉         1把
, f& p/ z% g/ Qtvb now,tvbnow,bttvb薑         3公克/ y, {5 T" W, F0 A; _! l5 Q8 Y/ t# K
蒜仁         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C9 z5 e! R: T. x, p
洋蔥         1/3顆www2.tvboxnow.com1 G0 W) W8 f5 x- W1 L3 V
辣椒         1/2條
+ ~* j1 ]& V1 C; R' I: A5 \0 Utvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         50公克/ x( ]/ A& d7 x* s6 d
青江菜         2棵公仔箱論壇3 t, H1 w3 L$ S: C9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }% D7 t' l# x/ \
【調 味 料】4 R& V% |7 c: [! D
沙茶醬         2大匙www2.tvboxnow.com* j5 o  O" q# X
白胡椒粉         少許( D0 r. w0 S* W" W
鹽         少許
( b3 @0 L! e' U( m- i6 C( Qwww2.tvboxnow.com麵粉         10公克3 l% a$ @; z5 `7 R1 m
水         400㏄
$ g, _. B  y" R' i* j細砂糖         1小匙4 X, ^0 d, W4 D- I" ^! [8 x
白胡椒粉         少許
# B* l- S+ o/ _# Z3 G5 W8 Mwww2.tvboxnow.com/ N. F0 @6 k% H- X$ @& K8 h; i
【做　 法】/ e, E  t$ f! r0 |0 |2 K: E8 k9 w9 @
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ V) C* Y% @9 D* Q2 J; F
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
/ g" w8 j  k! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

* V+ |5 z6 `& Q9 P, x; |
三鮮炒麵" g1 p- X) \8 T
【材　 料】2 ^5 |' z! r+ B' x
油麵         150公克公仔箱論壇3 U) \. q6 U; l& H5 \0 P% z
魷魚         50公克
  v0 T! \# q3 `白蝦         8尾
5 B/ Q1 X8 k: q0 u$ f魚板         3片
' l9 P/ O6 W" ]; J3 O5 G7 o/ Y8 Twww2.tvboxnow.com新鮮九層塔         2支
/ q3 a2 y* N" W9 M6 h; {$ K  y: fwww2.tvboxnow.com蒜頭         2粒( t* V) b2 s$ Y  d4 k
洋蔥         1/4顆
+ O6 J) c& ~' X& t( d. h1 t0 F% P% q* U3 M  ^: N
【調 味 料】
" [& {% M5 U# w5 Q" ?* P2 ktvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
: x) G! v3 h* _8 X5 G醬油         1大匙
8 V; K- f- R0 w5 e: D+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙/ G6 H0 ~6 @' F1 D
糖         1小匙
7 O# l& r5 b% u/ E8 A% E8 |! \9 b公仔箱論壇水         50㏄
6 J3 @% m9 x  ]. Y! S3 w& u/ i1 w# n# R4 a
【做　 法】
3 W& \* h: ~# ]8 Zwww2.tvboxnow.com1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
: |1 X( `  a& r( E2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
# R! J; g5 Y9 P" }3 a- ztvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
6 B( \' p$ W, C, m) v3 x4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 N1 V# v/ ^; V- i9 K8 f! B. s+ z
牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?) A$ H& m& m, ]6 M) [  K0 d
【材　 料】
8 o1 S$ Y7 y, S. t$ ^1 V% z/ fA.牛骨         1塊
1 ?! ~% [; c1 r: y' Zwww2.tvboxnow.com雞骨         3副
' w9 _! s/ f/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆
" N5 f& C+ i# U8 x' w+ rwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 i* g$ N8 s
水         3000㏄4 Q6 s1 ^: n  {/ i6 A/ D8 Z
B.牛肋條         300公克
  r8 O- ~4 w& H. a  B; R公仔箱論壇薑         30公克
. H# P. l1 d5 `6 ?9 ?1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         15公克
6 @3 R) G7 b2 m7 W" A1 y公仔箱論壇蔥         30公克
/ j( D/ \/ n  K: ?6 e3 O- Xwww2.tvboxnow.comC.花椒         1茶匙
4 c3 Y5 J+ J& A# ?八角         6顆8 E5 _6 w3 [* D' A: H7 J
桂皮         1小段
$ w" q- E) l: a/ i/ O* W3 Otvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         3片
$ O( t3 q$ P: @* e  M2 R. S. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵條         1把% K3 N5 y  y, P9 ^
青菜         適量
( t4 w6 l! C; v# ?& r& U9 F蔥花         適量
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9 x& @( j8 ~: w+ ]8 n* ?【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O/ L  n0 ?2 j" k! }! }' g
豆瓣醬         1茶匙
  ~) O1 }: ^1 \9 J( \1 Ktvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2茶匙
; }8 w4 ]+ W) l) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
$ A5 k" x  C+ h  w7 e1 r7 c/ S" Ewww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
& F% h" \7 I' z8 B糖         1/4茶匙
# `  [/ X& ?6 O  p& V/ M* G% Z/ e2 o5 ~- u" L" \4 V
【做　 法】
3 h" S/ _$ l2 w8 E% [& G0 ]: V1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
. J- e& }# s9 pwww2.tvboxnow.com2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。  }+ s' I( K% z% D) E& M5 g
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。公仔箱論壇; @- `/ [+ ^  }7 O% v' w- i
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B( g3 a" A' J
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
+ w; u5 {" E; X+ N3 B3 rwww2.tvboxnow.com6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。公仔箱論壇$ T, ~+ C' u$ }
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。