BeiDouChef

公仔箱論壇, h! ^4 L/ S6 J* s$ x. f$ G. K1 J( s1 h
公仔箱論壇0 K1 X, |! Q8 r- l$ u
中式古早面食料理食譜大全公仔箱論壇: e; i3 ~% i. N- p! p' Q& A

6 C6 `0 p6 D$ a3 WNoodles
& r9 i9 @; l/ F4 ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q- L4 a( U+ n" r
tvb now,tvbnow,bttvb# z+ F+ \) Q. E8 I$ h
三絲炒麵
, r( W" a; ]$ p, A5 Owww2.tvboxnow.com【材　 料】
/ a+ E' V3 D% a4 a8 Z( U; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克
2 b8 R/ `% t; N. q& F& J- w1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳         10公克' J9 U7 O& Z$ B, Y0 p( H
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. c4 G' Y$ s, D0 U
小黃瓜         10公克5 {8 ~$ n  l- c' S" U
洋蔥         20公克
2 f* O' z6 O  K; V3 D! |肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. o& z; i" P6 s4 Q' G

' p: x" E; s3 X" i5 g% \7 itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; Z; E& Y8 ^8 L/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙
- U) a: y# V' w: y+ Q1 r公仔箱論壇鹽         1/2小匙
' r% @0 V$ x/ D6 @) ~黑醋         1小匙公仔箱論壇' Z2 R% y; N' Y2 M
糖         1小匙www2.tvboxnow.com# F* P; s+ F; w  g5 l0 j9 p
水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T5 o, l/ b- Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 e) ~3 P. d, }5 W+ y, z- \1 _
【做　 法】公仔箱論壇+ r1 G" k7 A+ W, Y
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
" o; T5 y' X# q5 ~% x7 \www2.tvboxnow.com2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
' J. K8 T7 i' a) i3 N" y3 U3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S$ C" v3 [1 |- I) P
海鮮炒麵
6 n/ u% C$ x) `9 o9 `* I公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 s! m* m: e4 C
A.油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb, u. s+ D& \2 J# N. x4 Y% `4 H, V
蔥段         20公克
8 i3 a' Q$ l% U4 Iwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y* w, u: d# |4 d& D+ J$ g7 u1 X
青江菜段         50公克- b1 ^! E2 Y7 A$ t5 d
B.花枝片         60公克
' Q1 P; _* {; S' w5 `1 h7 x7 V公仔箱論壇魷魚片         60公克* b0 }* ^7 z3 I
蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K" n: m3 {- Y* K
蝦仁         60公克
, t$ G/ U8 H% _! i+ M. p- `( c公仔箱論壇魚板         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! r8 o! n% D0 ?5 p3 v% [) F
+ l, O6 `5 s/ e7 |- S) L1 f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 V* O% _9 ~- P% t) J( R! D; ~% K
醬油         少許
4 G% G7 H4 `9 ~/ w& Y公仔箱論壇鹽         1/2小匙www2.tvboxnow.com8 x7 \. r" B4 l/ X# T6 X5 N
糖         1/4小匙
5 ^* @& m+ B/ i4 {7 J. B6 j" h' j: c& o, lwww2.tvboxnow.com米酒         1大匙
8 A: ~) u( C, [5 i% f* [4 uwww2.tvboxnow.com烏醋         少許1 ?: y( b, V8 h9 v! ]
熱水         100cc
8 R* v% d* c. q  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 L! T) W* U# T【做　 法】
4 s) |6 C; J; _9 k& V7 W1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
2 s6 i9 T- b6 [0 b5 F! t2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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7 f9 m+ y' z1 P! {. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦牛肉炒麵
0 T* b5 i7 L4 Z: s公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇8 y# y& q, M: Y& a2 F
火鍋牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a1 e; u9 U) P! C3 i! B, l8 [
油麵         200公克
7 D8 K+ [; Q4 Z, [6 X0 ~+ D- m公仔箱論壇蔥段         1大匙+ e2 E2 r6 Q/ i+ k' r4 v; M
紅蘿蔔絲         10公克公仔箱論壇" ]8 a1 t" Y( j
高麗菜絲         20公克
* ]5 M9 x( k, z7 Q* U7 ?鮮香菇絲         10公克www2.tvboxnow.com4 Z6 C2 Q0 a% W! _2 @8 x/ f9 N! G6 z

- b& U( Z" Q; d$ E【調 味 料】
5 i( X# d- c. Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油         20㏄+ X' z7 G9 y8 c* o, B7 y5 _$ s
高湯         100㏄www2.tvboxnow.com$ }$ t9 s  i, Y" d3 {- _

" T% e7 Z6 H& S% J, J) c【做　 法】www2.tvboxnow.com$ R* h1 h+ ], e7 m- H: `
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
2 r0 |1 \8 H! V8 X7 {( R公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b( h. _) t7 E; u4 x
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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" ^! y, X1 N5 C炒鱔魚意麵tvb now,tvbnow,bttvb1 B" O% B& F0 S! l- W
【材　 料】
8 c$ I: ?5 o5 l( }) Vwww2.tvboxnow.com意麵         150公克/ v$ @: d. N3 v/ P5 H. q& s
鱔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ F, H, x9 t# T! ?# V) N7 c
竹筍         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E& r$ J6 R- Q4 R9 ?9 f
韭黃         30公克
" W  C6 D& f' l( Hwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克www2.tvboxnow.com8 @2 \- Z5 t4 e4 C
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p2 p- z1 I5 p: l) @
紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l. q. {# ?+ `+ Y2 T3 k( K
www2.tvboxnow.com  W  a4 a. Z- r0 g
【調 味 料】公仔箱論壇) n3 q, e, P& p6 b5 W
醬油         1大匙公仔箱論壇$ J9 X- q: m2 [- @: _3 E+ \
烏醋         1小匙
! L$ i. q6 _( g米酒         1大匙
7 q: L( j. d7 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. i/ U7 ~  G5 i$ V
水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 V3 _, ]8 N  P6 s
        tvb now,tvbnow,bttvb9 J$ [: X/ `2 K* O0 _5 H# O% ~
【做　 法】
1 {4 [& V( }& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \- Z! @( E6 Z3 c( M- q
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
4 f' H% j( O/ V6 }www2.tvboxnow.com3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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& B9 `5 P* o  W6 \  ttvb now,tvbnow,bttvb豬肝炒麵
! D1 Y/ K$ W' L2 `, l( ]" F$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m* z+ @1 G- }
雞蛋麵         100公克
- l+ f) E1 M, \www2.tvboxnow.com豬肝         30公克  I: J' V! V; r7 j" e" C
青蔥         50公克公仔箱論壇% X. ]1 A* t6 W9 `+ o
紅蘿蔔片         10公克; m$ V' x0 |, y  q
薑         10公克
+ \: |$ q8 d* D4 n1 q紅蔥酥         10公克www2.tvboxnow.com$ R( p! m0 ]" F) M6 v8 t

; C7 t4 w; x' P: C$ p5 l/ h【調 味 料】
/ {7 Y1 Z% [9 ^3 S6 l3 v$ Hwww2.tvboxnow.com醬油         1大匙公仔箱論壇! u* N1 g  p7 V" m  k/ X5 k
香油         1小匙www2.tvboxnow.com- Q; E. E' K/ _5 G, b" P
水         300㏄公仔箱論壇, M0 p) e! u& m$ C1 b

" L& a* V2 q8 r! _/ U. rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, a. F( Q) g2 O1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V- p" I/ x9 f' Q& P# X$ X7 m7 D
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。. [* q( ]: s, d" P
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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$ m/ M* X$ ]5 ~0 l# \8 F2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C& X6 i; M2 p% I6 f$ {
【材　 料】* o: t" m8 U7 j# Z" r* G
油麵         150公克
! U# F6 W* |5 a! b6 j公仔箱論壇韭菜         10公克www2.tvboxnow.com% Z0 C# W+ S  T( h: T/ {
洋蔥         30公克5 ?4 e) O- s4 T1 R* x
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~4 ~" z  a1 _) J
豬肉絲         50公克
& q% u: O8 k, L9 s6 T* i/ \- ptvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克
# r. k( s( z+ B9 D+ z" y0 Iwww2.tvboxnow.com蝦米         10公克
  o8 r$ W$ M" b0 ]6 D5 g. u5 I- c3 v& i( L  c1 B
【調 味 料】( u8 E) l2 m4 q( D% h
醬油         1大匙
3 I6 s7 X, |, M% mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙公仔箱論壇0 J$ J6 C* _% P8 X* b2 o
白胡椒粉         1/2小匙
5 H' ]8 M, ^( C2 r1 I9 rwww2.tvboxnow.com黑醋         1小匙
- \0 v( U% [& [1 s3 ?- W水         400㏄
% e6 P0 j) F5 g0 ?. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
+ [1 T: S6 \; q' |& K8 g, ]公仔箱論壇! p! l" H# j0 e/ l2 k1 x
【做　 法】  V' z5 {5 J# P2 Z" }$ N
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。7 Q8 O! |* o1 |& n0 `0 O7 S0 j4 m' N
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
3 U% H* S0 `, t7 K: }www2.tvboxnow.com3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
2 B$ ^8 U2 M0 M  `www2.tvboxnow.com4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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& a$ ~% Y& `+ O  s- Q
沙茶羊肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb# `$ J' q. A  }3 F
【材　 料】
% A# r5 }+ A+ @油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; E$ i, c- r" g2 O5 |" M
羊肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! F6 U& s1 _/ U; p
洋蔥         20公克7 R! b+ _( e+ ~: r1 d# p
紅蘿蔔         10公克8 z+ w& u& w  N, @# G7 S
空心菜         30公克
3 H; |! j+ Y$ o1 G' ~www2.tvboxnow.com油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ?; Q- U- B0 M4 b9 C. D
( D. R( f" |: v7 X6 |
【調 味 料】www2.tvboxnow.com/ U4 w) ^% i# F' n) ]
沙茶醬         1大匙( w; D& ]5 A  Z
醬油         1大匙
- T! h7 z' P. X. e4 M9 J糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m3 i: k; c$ I& A4 r+ e
米酒         1大匙
, G9 g9 G0 ?) I8 `  K# ~公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
. [* F5 Y2 x- T% F5 O" utvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
1 F1 R0 ?3 a  L/ v2 [1 Dwww2.tvboxnow.com
2 p6 R' V7 g9 W# v7 y【醃　 料】公仔箱論壇: @8 J. w: w& c8 X% {
香油         1/2小匙
/ I3 ?# S. _) p  |& R醬油         1/2小匙www2.tvboxnow.com) A, h* N. X. ~3 e' N+ v5 K( x
米酒         1/2小匙公仔箱論壇$ q9 \3 b" S* e9 }8 y1 J% v
太白粉         1小匙公仔箱論壇, n! p3 d9 [5 r
tvb now,tvbnow,bttvb6 M, e* u( B$ ^% Y' w
【做　 法】
& @5 Z8 v' ~6 j# Z1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
+ C7 f! {9 ]- l$ e. Q) p2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。www2.tvboxnow.com- ?: c  x  N6 s. Q! O! g
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
/ e1 u6 N$ _% u8 r5 _9 d1 K+ Otvb now,tvbnow,bttvb6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 g  C" @' f9 f" K5 K/ w; Q/ u6 a
滷肉炒冬粉
" Y6 h7 X. P# Y8 H2 e" Z【材　 料】www2.tvboxnow.com, I, y/ p! p# \" r9 T
滷肉         適量www2.tvboxnow.com) p+ ]# S# v3 z/ N
冬粉         3把
8 t7 X8 e% p4 h! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克5 c9 M4 R  T4 D% L
辣椒末         10公克
6 G- P1 t$ P; a+ z1 B蔥末         15公克( H+ l+ ^. S, s# Q
水         適量
- p- l$ c) O+ U" I" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l5 d% L, s$ {9 b8 Q
【調 味 料】www2.tvboxnow.com9 k$ Z9 c. Z5 u6 U& e
A.辣豆瓣醬         1大匙
1 Z/ M* q! s4 f& e- }$ G+ i$ O: W  @% s辣椒醬         1小匙公仔箱論壇( w% w- ^1 i; x$ k2 T0 ?
細砂糖         少許www2.tvboxnow.com, m! e) ~2 }3 w, _& ~; h8 C: L
B.雞粉         少許
0 a1 r/ Q" P) R/ _$ P' {- t1 vwww2.tvboxnow.com米酒         1小匙
8 v9 x5 X4 ^+ {% R, W
. I/ J. w3 Z5 k3 {) d& B' e* @- _公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇, C+ _! ?& Z6 l
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E9 S$ ~" `( \, \1 g) F% Q0 _% x
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x. E5 B/ B9 N+ ?# o( Q! Y
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
) P2 n8 E7 T, f6 c8 rtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 ]- c) i$ N3 s, D/ B
肉絲炒米粉公仔箱論壇; Z% g* c3 r. D- z3 S1 l2 P
【材　 料】
: u3 H/ r; u; B* b$ Ftvb now,tvbnow,bttvb米粉         150公克
; L2 s' U! s7 W8 ^鮮香菇         3朵
: L: j; U) ~$ `! w5 _豬肉絲         100公克
0 N  p' b& V. `% e: ^/ owww2.tvboxnow.com蝦米         20公克
: l6 f: Q$ K: |  q! U3 \+ wtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         120公克
& {5 N: ]0 M; @' w9 W紅蘿蔔絲         30公克
1 P5 l- w1 x) Y; G; `9 Q! @# \0 D蔥段         20公克
; V: |& C( p4 d, B7 U/ q# w, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O9 T* L6 ?" n6 T  N4 e" X- u7 @www2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 Z1 M7 ]( x8 a
醬油         1小匙
- g2 o7 {1 M! f+ {1 \2 I* A- n  ]鹽         少許www2.tvboxnow.com1 f3 h' m$ i# H- }8 B4 {
糖         少許
% g+ C2 k( e1 F8 N$ O/ s公仔箱論壇雞粉         少許www2.tvboxnow.com; S1 a. d: \( i9 E8 v# l. m/ U, H! Q/ v* }
胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m; _* F$ d# T! R* J3 U
水         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ r2 n- E+ M) I/ l

8 V9 ~2 _1 t$ e【做　 法】公仔箱論壇2 P- D! @1 g9 N" ~
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M6 m& e' G; q/ M* e
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
7 u- ^. m% H5 Y+ \# D; s& ]公仔箱論壇3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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; S! C. i) z7 q8 Q$ P, e$ g! F3 |  i' S公仔箱論壇炸醬麵
" F; e6 Y( e$ y【材　 料】
+ K1 p' }4 [4 B拉麵         160公克! ^  V# E2 S' z* t9 o( f# f6 f' m2 n
炸醬         適量公仔箱論壇4 D" h8 i0 o: h; x5 ^9 `7 i
小黃瓜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]( j+ p( y* v: c

) @3 w8 y# S" a" ^, G3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; p0 d7 z# j" M1 K; K* |公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。, a9 W, Y" X, [) c
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。www2.tvboxnow.com. W# E  E$ |, x+ l* W6 I

! T: M; n7 [$ N/ `  T: w9 Ctvb now,tvbnow,bttvb) g1 Q' h2 E' F& s1 a8 n
炸醬tvb now,tvbnow,bttvb3 B. o8 b. g, {% }4 f7 T
【材　 料】3 V4 ~9 b1 X- B" C- I) h- ]
絞肉         450公克
# g' D; k! C7 d8 a/ ?/ U( l蔥末         15公克
6 B7 d; y) {- r/ b" o公仔箱論壇豌豆仁         20公克" M* h/ c1 C2 a% C* B" A
紅蔥頭末         少許) ^, [; N/ o5 N/ S- Q
蒜末         20公克
+ z, b0 X# ~+ N9 k8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾丁         3塊www2.tvboxnow.com: {4 p( S' G7 A2 z

% T. ^; W8 j! [  \# S$ P% p【調 味 料】
: w# D# Z; f) H, s豆瓣醬         1大匙. I7 `$ S4 U& }
甜麵醬         3大匙
$ \8 N5 f: `7 C0 {www2.tvboxnow.com細砂糖         1茶匙$ l7 J4 T7 L* ~0 X" n7 t
水         300㏄公仔箱論壇) @  ?  B  J% `+ x  E* X, n) Z
太白粉水         少許
5 s) N$ \9 u  X+ m2 y; J! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y0 R) T: m' ^/ J公仔箱論壇【做　 法】
9 H. [" @% l7 d: ~7 S8 p1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。" k/ H  n7 Z% M1 n3 O" U
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  x: G# Z2 }% z( Z9 E( g
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

' i  D5 Q7 O7 f9 ~6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬涼麵
7 U) z7 K; R6 q2 z, wwww2.tvboxnow.com【材　 料】1 L0 Z% X4 j1 G8 M, q( \# r& }% c! D- h
細拉麵         150公克
0 |: q* \' Z# x! w: M5 M( |. B公仔箱論壇炸醬         2大匙2 x. x2 O- u0 M) {. N6 O% x4 A6 a
絞肉         150公克
7 L% U1 W! S' g" \+ Q" n$ }& Kwww2.tvboxnow.com小黃瓜絲         50公克
% K" O2 T, K' d公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克
8 B/ y. X+ A" \9 A9 u) N公仔箱論壇綠豆芽         20公克公仔箱論壇8 K6 n& N; [4 M1 ]
涼開水         2大匙
7 R9 H# N2 K* P( V. v8 e
4 A1 M0 n0 O" g* g: P/ L: m公仔箱論壇【做　 法】. Z/ P3 ~, x( G: b8 k
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。$ m. ]) Y# ~/ g0 m9 h& n
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇" x  F3 ~6 x$ T# k) q
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
/ \8 U# }5 B* V& ?公仔箱論壇4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ e3 X& N0 e% j: M" A5 d% l
台南意麵; E/ l  S* n' M" B9 Y
【材　 料】
* O) W7 T( R$ Q9 \/ Y4 N意麵         1球
, u; j0 a; a6 b公仔箱論壇瘦肉         200公克
( a: m8 V, c( b滷肉燥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B, [( A3 R: {7 }* l
韭菜         15公克
" F$ S: ~# k) O% W5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" I) a! ]! i  H7 q# f
公仔箱論壇" x  y% z0 V" z$ ^
【調 味 料】
6 A, V3 R# F) C' |! stvb now,tvbnow,bttvbA.蒜泥         1小匙( o+ }& e; ~; f7 F0 a
冷開水         1大匙
3 O" N' b. y0 T* E* p! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
3 n' ]; o8 [- j. SB.鹽         適量
: b% q8 A' H% J2 e0 G* z5 N9 X' J雞粉         適量
1 Z$ r' L& N1 u. N9 B6 A* s白胡椒粉         適量
% m3 d; M! v1 I0 ?8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com* C6 d( v0 u. J5 K! X
【做　 法】
- _8 {; e( T+ U$ x% [3 @公仔箱論壇1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
( w7 N3 ?2 H1 W# I0 ~" }4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。公仔箱論壇) Y% Z+ _: y: m6 n) v7 s6 [
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

! ~, b2 s. P, R2 v1 i5 I
鮮蝦粉絲煲www2.tvboxnow.com) f- l! H7 H# ]/ s
【材　 料】: }5 S( H" ?  ~# R1 j
草蝦         10尾公仔箱論壇/ ?! x, E6 d: t; d
冬粉         1把5 F- Q; V9 c3 {- h8 v
薑         3公克7 Z0 |' Q* P- a6 j! |: `7 N9 y; i
蒜仁         2粒www2.tvboxnow.com# g: d% p! X# n+ ]
洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z- q* }0 k$ |3 m+ X& ]
辣椒         1/2條www2.tvboxnow.com& A3 W/ b5 c' O
豬絞肉         50公克
3 ?- _4 p* \! V3 B8 G& B青江菜         2棵
2 |- Q* r% [: a& k2 K9 t8 e5 G2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y' C& {  l1 G% N* A- _) pwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
% X$ D& `# w! J& L9 L" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S8 N6 x* Z( z5 r, i& R
白胡椒粉         少許
1 O7 R/ P# \" Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d! G! [. Y: o3 {  O
麵粉         10公克$ W+ i% }8 g# f  i: T
水         400㏄公仔箱論壇8 d, Y4 }; m0 b1 i7 r5 u3 n9 a
細砂糖         1小匙公仔箱論壇7 o) m3 L: r+ m2 h" h
白胡椒粉         少許
1 W! d" ?0 r7 f' Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 C) Q- v& v* Y3 r$ K5 S$ q
【做　 法】
( Y+ K. D- u, L2 I; N, o# r. ztvb now,tvbnow,bttvb1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
5 U9 f& a! W% V* R; f; L0 @公仔箱論壇2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
! v  c) Y& R3 T2 w1 P& _; vwww2.tvboxnow.com3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 P7 _: o  |# ^, B; h
三鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O# O, n8 M; m8 n; @7 j7 z
【材　 料】; W/ r" |% m% w
油麵         150公克1 R3 z; f) ]  Y2 x) C- p1 X
魷魚         50公克: X1 a# j+ T2 W8 y; c: x  R
白蝦         8尾
4 o6 j" I  j/ n! ]6 r: v公仔箱論壇魚板         3片
- ^3 \* r; F# w& L0 J: stvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支
% [1 @" B& h8 E4 A2 P公仔箱論壇蒜頭         2粒
/ [3 f  i) M' z9 P8 n+ H洋蔥         1/4顆9 ~" u$ m! J' e7 `2 j8 R/ |3 i
www2.tvboxnow.com% a7 a7 r4 m5 ?" R8 n( C
【調 味 料】公仔箱論壇9 z2 ~, c. G4 @, C
沙茶醬         1大匙1 Y$ c" M7 g% V- g! e# l
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# C9 _0 F, O0 C" h; \
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K& x0 z- ]7 j
糖         1小匙
9 E. ]# O3 j2 f9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
' t" w5 \1 q4 g2 m+ l( j7 A
. u. ]% `& R# y0 J% x【做　 法】( I( N" a  L9 E/ G2 |
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
; `' M6 \  F5 u( q! @2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
0 A: R0 m/ X' `1 @2 o3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
1 p& i% v; R" G: C* p- q5 x公仔箱論壇4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com- o/ `8 c3 T: g- ^$ w5 ?
牛肉麵
2 J$ p" n% b+ y5 u0 r【材　 料】5 K9 \- I* ~9 v8 k- c; E
A.牛骨         1塊公仔箱論壇5 Z: ?+ `2 U6 g- a2 y# n
雞骨         3副! z& ~' R; G! i3 p4 s
洋蔥         1/2顆www2.tvboxnow.com3 N. O( w& I9 n' f" L9 w8 _! [; x
紅蘿蔔         50公克
7 {/ P6 r5 O8 O5 E. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3000㏄
* h: N# ~% T5 M6 C# R! x公仔箱論壇B.牛肋條         300公克公仔箱論壇) j' I$ u/ x: w- p
薑         30公克公仔箱論壇; Q; P0 R5 S+ f
紅蔥頭         15公克
" b/ `; C+ V/ r! q; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         30公克www2.tvboxnow.com! s% W' X$ F8 e; s: j/ u
C.花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W/ D. X* r* `% F  V
八角         6顆
% H1 V8 Q3 H4 b4 Vwww2.tvboxnow.com桂皮         1小段
$ C" {/ ^9 l  _# g' j4 P0 ?公仔箱論壇月桂葉         3片公仔箱論壇: |, W4 ]$ m! Z$ W6 }  E. U
D.麵條         1把
/ Y% B/ ]; [5 Y9 |  u. Vwww2.tvboxnow.com青菜         適量
5 t8 K1 e9 H& f: V; O$ t公仔箱論壇蔥花         適量
5 L9 j$ A( l$ G! R& P. v' p$ I& f- c* l* T. A2 `) r+ o
【調 味 料】www2.tvboxnow.com! k: I% R. N% I" z
豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M. F. m- O( K* y7 t5 t* w) {; x
辣豆瓣醬         2茶匙
' c2 E1 Q! s* I* E1 |公仔箱論壇蠔油         1大匙  u, D6 V) Q- ]2 p8 P
鹽         1/2茶匙) w- u! S* e$ c* |/ w
糖         1/4茶匙
2 ]. _3 {8 z" h" }/ t, r2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) {' U; V+ v" y- q
【做　 法】
9 h0 Y! a6 G0 [* P公仔箱論壇1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
9 i* T* S8 q! ^/ l" R: f1 R公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。3 Q& x1 w6 K  D0 F1 e
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
9 U0 i4 {9 b$ f$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 B7 K3 j" Z4 z# ^
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 {" K+ f0 t  i+ \, _' o
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。公仔箱論壇6 A1 p. y  B! g" [
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。