BeiDouChef

- l3 B# [( e5 ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸奶涼麵. H/ V% i' c2 W0 v1 @1 g- j7 Z$ }9 K
【材　 料】
6 ?* }5 h0 \. N2 m公仔箱論壇義大利熟麵         150公克% J' q! Z" E* \. d* U
玉米粒         2大匙
: A  z; I% H" J+ g3 v6 P7 ]公仔箱論壇鮮奶油         1大匙
6 _7 o. {) h8 ^9 s6 [8 Ftvb now,tvbnow,bttvb優格         2大匙
6 t4 t" S) H5 G! A公仔箱論壇檸檬原汁         1大匙% ~  H0 g# T8 {' X5 y
檸檬皮         適量
/ G6 C( U2 }, M6 N( T8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v" R5 r/ e$ I5 H- \, P4 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 ]+ v- H& B8 Q# x( X! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
8 _" S/ G& {# Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P* I5 w9 g3 w5 Y/ C1 P
www2.tvboxnow.com' I1 ^2 R5 S( x6 ~! m- R
【做　 法】
1 `% Q9 W; E3 \+ h1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
) d. f) Z# A, \0 C3 B8 ]2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。, q( x% ~& Y+ o5 Q/ I! u$ m
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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4 k7 S6 F1 F% R8 I* C* G  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮義大利麵
# b7 B4 a/ I# s, X1 v( s【材　 料】
& {/ S" N* a( y9 G% h8 ], _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利直麵         180公克
& }& j) Q- l/ B, |- J6 W% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         1尾公仔箱論壇- G4 n) [& }( ~% T0 G7 C
蝦仁         120公克
! W0 [! T9 U/ m( P% g$ I" J# Z蛤蜊         150公克( }8 U9 D, a, H" G
青椒         1/2個
: B, \# f8 ]7 P8 ]公仔箱論壇紅椒         1/2個
  E7 b5 T, `* w6 h洋葱         1/2個公仔箱論壇( u, I3 r4 ?. o
蕃茄         1個% b+ _, `8 p- j7 N2 x+ q8 r
紅蘿蔔         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 K* x9 W6 r1 g3 i9 @. W8 H5 `
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb; M! z3 U1 W. V
九層塔         少許
8 h* F& ~5 M; O/ n8 V7 m( w0 Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         300c.c; [6 y" _5 W1 G3 U
橄欖油         少許
6 \" C8 C6 k. G, Cwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, |; r; }" `# a' |  H1 w/ t' t
【調 味 料】
7 p. a4 i, v1 L/ H; M% W; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         4大匙公仔箱論壇2 c- ]3 E- h* |. o
蕃茄糊         2大匙
4 S, S* i/ R, m7 ~! g) V, l$ K公仔箱論壇俄力岡         少許tvb now,tvbnow,bttvb' b$ @' ?  ]) O+ B0 s; f
義大利香料         少許
3 [$ S7 I* w" U* R/ B鹽         1小匙公仔箱論壇" f/ i- j+ X4 ?: d( {0 T/ @
白砂糖         1大匙
+ m9 R6 {9 ]- M) {7 Q: Q白酒         1大匙. n* _% u+ R) Q9 f! E
奶油         適量
4 i3 o1 i; m5 E( P# g( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% i0 `; h2 B7 }( e) b0 f$ T
【做　 法】
/ H4 R; y$ D4 B; j6 E0 O1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。' c; p6 u( Z6 U1 N' x* {" z) Q
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。公仔箱論壇  H7 h" |5 p; `7 a; d; D9 ^" e
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。www2.tvboxnow.com9 N/ y2 x, B5 w  G
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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公仔箱論壇. {8 g( u# N$ s5 A! b
蕃茄乳酪寬板麵# d6 D5 G/ W* v/ [8 {8 F' w6 [
【材　 料】
% |4 G* V; g- A. }4 M4 r9 `tvb now,tvbnow,bttvb寬板麵         80g
& W3 S& c9 N3 p$ x4 I( l9 z- ?小蕃茄         8顆
& w6 O2 w7 v3 m莫札雷拉起司         50g
" N" O+ z; x+ _tvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         少許
) N! n' M( R( o- \" i洋蔥碎         少許
8 L. G2 h4 j' y; ^- p橄欖油         適量
! y+ j1 R$ r! ?% u  B3 Q俄力岡         少許公仔箱論壇/ L% e" R: `$ O4 i: g" u4 i3 d6 G
鹽         少許$ K2 E" q' d% a5 ~, D6 b  U) M: H& U
胡椒         少許1 z# z7 j& V2 [# j+ ]2 B

' D! |! g/ c, E( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ B8 ~, s* K1 W( b
1.莫札雷拉起司切小丁備用。8 A& w- Y( v" f$ A
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。/ }# g5 X3 a+ ~/ T
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# Q$ j- p8 S
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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3 {8 m& ~  S+ S( D

# ^# Z" o7 w/ d( g! O9 v公仔箱論壇
- A- ^  _: |6 ?9 c& {煙燻鮭魚奶油細扁麵
/ r5 f* \1 \* `1 o6 w公仔箱論壇【材　 料】
+ p5 H2 L& C+ j8 f1 Bwww2.tvboxnow.comA.水         350cc
  [! F, C$ y2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
/ B" s2 Z- A+ T0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1大匙
9 N; n5 N& Y& \& Y鹽         2/3大匙
3 Y5 V0 a+ o7 V& F4 R5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cc公仔箱論壇1 ^+ u% m: i: @
奶油         1/12磅
' E* n" _7 V6 M麵粉水         1碗公仔箱論壇# n# _% c7 D' f5 R# s$ N& h0 c
B.煙燻鮭魚片         80g" z# R# w* o2 ~6 ~
細扁麵         180g公仔箱論壇$ }) K# @3 c3 n' J$ |6 s5 t
洋蔥丁         1/6顆2 c6 N7 y$ E" ?& V* v
紅甜椒         1/4顆* v" I/ I; f/ f0 q
黃甜椒         1/4顆
  t* D5 L* g* q+ x$ @% ^花椰菜         2小朵
1 `4 }6 g0 L, j, @5 t' lwww2.tvboxnow.com鮮奶油         180cc公仔箱論壇6 H$ t: q& T  {
糖         1/3小匙
: C& B- c5 o9 V& s: d: i6 w雞粉         1/3小匙
! F: m# `" F( T! D" H& qwww2.tvboxnow.com白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; x) \, @& S8 h0 W+ G% R
魚高湯         60cc
9 _% @: t6 z* x  ~. f橄欖油         適量www2.tvboxnow.com4 v; c  C" L2 w& s4 a- i) }( ]
奶油         少許公仔箱論壇6 j- ~; w# u! f1 ^# ^
www2.tvboxnow.com( X! `8 k4 I8 l9 X
【做　 法】1 ^/ C6 M& {) M
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
# y  c' z2 g" D' F) j# ^3 Kwww2.tvboxnow.com2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
* p% S. F5 p8 y, Q7 |tvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。公仔箱論壇( B6 O9 e% E* n( A8 y7 y
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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公仔箱論壇* S# S: o4 y  J+ x, Y9 }
海鮮焗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~+ @, K  X; Y0 r! R& V
【材　 料】
9 w" `2 f3 _& Jtvb now,tvbnow,bttvb義大利長條麵         200公克
2 _+ q( _& U( R, P( n% Y, M公仔箱論壇鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H5 M+ [( g  m2 V0 `$ }9 [3 g
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i0 w8 f6 ]  r6 O+ z
透抽         1隻
1 ^& j; U! J* ?蛤蜊         100公克
, e: z% \/ l6 r0 o9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉         50公克7 j5 Y) r! R5 O5 ]
鮮蝦         10隻
4 K; C* I) S0 f蒜頭碎         1瓣
) ~7 ]9 y3 p! @$ C" d5 E7 cwww2.tvboxnow.com白酒         1大匙公仔箱論壇) N) U7 Z& O; X# ^
番茄紅醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \$ B0 s- s! z
高湯         200cc
2 K8 l1 V( z: A9 ^起司絲         150公克
) ?6 V" H7 @& Q( Q3 Q! j+ V% P' ~5 o* w
【做　 法】
6 [/ N5 ~3 @9 U6 D+ M1 T: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U7 g" X: o- K6 k
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
. r; N. v8 w  h& W# Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。3 @6 n  ~2 X: n/ \7 i+ S8 N) ?
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。9 R5 e. t% S& _4 d( v7 ^% f
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* {* u( N4 B  x" D" Y0 U( }
焗奶油蛤蜊筆管麵tvb now,tvbnow,bttvb2 ]% U* p, f5 {) q- _" V. o
【材　 料】
7 R$ ]5 x" ~+ h% I0 W+ F0 ttvb now,tvbnow,bttvb筆管麵         200公克
6 o9 K" A1 X4 R) c" k; L* v公仔箱論壇鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% R& w* D: V6 X( \
橄欖油         1大匙
" r% ?! p. x. G6 x/ n- U0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30公克
* R% Z+ p5 g6 n+ A8 K6 j5 M* k4 R蒜頭碎         1瓣
. M  U9 D- n) ^5 f5 {' o; Etvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         150公克
5 Q) e, d% a( w' v& k& R" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
$ U+ |- {$ g% D9 A9 Z  Swww2.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙
8 r) z# |) T+ [2 X2 P# Qwww2.tvboxnow.com高湯         100ccwww2.tvboxnow.com* S) `; v. \: y
馬自拉起司絲         100公克www2.tvboxnow.com" |  p6 T, K9 i: y/ n8 D0 N+ u

( U+ X, t( }# J公仔箱論壇【做　 法】
' e% a8 [! l* x4 p1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
, v4 e* k* |; y% f, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
' n! L  t' \! }公仔箱論壇3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。- `  G- _2 G9 w% I
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。" B  k, b6 Q: u* z( C
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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- L2 ^- Z! n3 m1 t- k8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜鮮蝦寬麵' y4 _/ u7 `: g- T
【材　 料】! Z  I9 ^9 u' ]" @
寬麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d+ e$ y" F* o8 p( \
鹽         1小匙
* b+ y5 d( {1 |0 A2 E南瓜         150公克www2.tvboxnow.com7 h  ]! O8 }! ^; J. D0 @% u
鮮蝦         10隻www2.tvboxnow.com. q5 z3 p' [- D5 E8 I/ C# E1 g
橄欖油         1大匙
( q+ E6 n4 ?! |! ?6 H+ Q% x' g: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1辦公仔箱論壇, ^2 q$ K/ S: e8 z
洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ R/ P5 z2 `, s# x
茄汁肉醬         4大匙
- s+ s7 [6 s$ ]* u高湯         200cc公仔箱論壇+ |2 o2 }& R6 r; l& z' T$ K% t" q
起司絲         100公克
2 \3 X& F  d! K" `+ v' q% W7 c! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {  q" U, G1 `公仔箱論壇【做　 法】
1 O0 X$ O  d3 ^# V5 _- m1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。www2.tvboxnow.com% B2 W4 t+ |7 s% _9 @2 D
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
9 v7 j+ H8 m+ [4 b6 M. |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
2 M: Q: M+ A) W4 u/ ]7 e+ ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
( h. f2 i0 Z9 z" P; utvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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% o0 [2 u% D+ O! k0 f雞排茴香圓麵公仔箱論壇& o) a! [( i2 a7 C* z
【材　 料】! t2 h& r. t2 P
雞腿排         1隻
1 S. `3 V8 d/ M7 w" H  M8 Qwww2.tvboxnow.com白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb- }" p2 ?* n+ F
鹽         適量& v3 Z1 c, Q' l5 S% Z0 y8 n
辣椒粉         1茶匙
0 Q) C) }4 Q( q- `* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         2大匙
. y7 m0 ]/ Y; x5 F# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         2大匙公仔箱論壇: e) A6 Q& m: I: o4 Y  w5 a
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n$ a. L3 u* Z! l9 A2 z
雞蛋         2顆
! O& V9 k, H- Y2 h  h1 y& pwww2.tvboxnow.com沙拉油         適量
: f5 e0 H" T# G2 H' f公仔箱論壇奶油         40g
3 X! x" i$ H- d2 O) {0 E公仔箱論壇洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M% U* H" D+ p
煮熟義大利麵         180gwww2.tvboxnow.com7 z4 Q3 h' r8 [. P% _
茴香醬         6大匙& a# Y" l4 E# X  a/ i
辣椒片         8g
8 f$ T: o  s  P, d9 {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔碎         5g6 v( G& |1 l# k1 F6 J

  Y* [) W5 g  M7 @/ h5 U2 C6 H【做　 法】公仔箱論壇  |5 V& g) a+ I
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。公仔箱論壇" K+ Y" Q% _, O. \
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
# `0 |3 p" H& U8 |# T% m3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。( Z  H: `( S1 c8 C8 n3 R
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
5 o$ C6 a) W( N' Ywww2.tvboxnow.com5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
* E& c0 Q+ R" M  j4 N6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
% W: t8 D/ ?: m% t& l+ Z【備　註】
$ c& ?% i- {. f0 z; R茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬公仔箱論壇  h6 ^3 b! A0 B% d* x" l

9 y2 f& ]5 V# zwww2.tvboxnow.com
3 @' c+ @+ r! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬www2.tvboxnow.com* j& B$ ^$ |5 F  ~  w
【材　 料】
" E" j' A6 i! Etvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g! [( L3 X; S/ @
洋蔥碎         50g
2 s: N6 u/ S6 o+ T( w公仔箱論壇月桂葉         1片
$ L' E3 s9 ]$ o小茴香         1茶匙) K# j. K4 e  h5 a4 o1 o4 k
蒜頭         2粒www2.tvboxnow.com. f- J. R$ F- D0 d6 M$ m, ?& m
馬鈴薯泥         70gwww2.tvboxnow.com& e( [3 V$ {6 Y7 z2 R, s
低筋麵粉         2大匙
& t2 Z0 K, J8 K; c9 L4 k鮮奶         300cc
3 s- I* \& N2 ~" T! ?公仔箱論壇動物性鮮奶油         50cc3 y7 F% a3 Q/ X0 K; B- ~3 X4 e  X! @8 O
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 o$ J+ k1 O: R# l+ [( D
西洋芹碎         40gwww2.tvboxnow.com5 [7 y6 B0 w( E, C* z
高湯         300cc
7 p4 H' B4 y" A. v
4 m6 U. h3 S* X: q/ u5 \* Uwww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 n1 w4 |' @6 @8 }  B
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _) J) D: e' O* A
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。www2.tvboxnow.com1 \: G) v, \( ]( g' G0 b& ?; e% J
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。公仔箱論壇. T9 Y; |; j" D- P" {( J! P
白酒         30cc

BeiDouChef

( i( M/ ?- f3 }7 T% ?
茴香豬柳菠菜麵  L6 }9 l: h2 c$ _# A, a2 m+ F
【材　 料】
# f/ ?( Z7 G9 {( b- o, {; s0 _, j) n公仔箱論壇奶油         40g' M1 n6 n; x8 x8 B" u
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb. X6 W% l/ }6 s. E$ p
豬里肌條         60g
" C( P8 v) h' W! l; {# V( Q煮熟義大利波菜寬麵         180g
2 k* f0 M, D4 ^) v1 s- f/ i' |# P; ^紅辣椒絲         30g
8 y  X8 {, U6 c  Y5 L8 o, f黃椒絲         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y! T4 e( z+ d1 B8 `
茴香醬         6大匙
* {5 b: y( j- @+ ~7 J起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 t2 \5 N4 {! r0 v3 F9 q4 e% b

4 X: n. Q2 h9 e& ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ w/ E6 N3 L* T: J1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
! E5 J/ V+ J& o# B5 `) [( etvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N5 g  H  t8 C- j( g) `
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。www2.tvboxnow.com; U/ S# H# s8 W- s  J7 F
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n$ @& P& W% u7 G1 p& k) W
【備　註】
& P; s* J4 x; V$ D茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

! k! n# o$ `' G" v
香辣經典牛肉寬麵
6 T9 z. }0 c. `2 u/ `* t【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# p  `: b* a! o2 L& ?8 E4 ~8 m
奶油         40g
7 e  e) K, c. d3 |0 y公仔箱論壇洋蔥絲         40g
; P2 e1 k5 j6 I: L4 G0 mtvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片         70g
4 }5 ?- e  {6 T0 U* w  m公仔箱論壇天香辣椒醬         3大匙
- W% R  B8 F; i1 U1 [www2.tvboxnow.com煮熟義大利寬扁麵         180gwww2.tvboxnow.com- C2 k- \, d' `! k' |' \) s) v
青椒絲         10g( N, b+ [2 D, M4 I2 Y. f- U
紅蘿蔔絲         40g/ V! F3 u$ n# F8 i' `& r# e: a
起司粉         適量
) X9 @( M) f# b" X6 u3 c2 j0 e7 h( ^0 n3 B/ X9 U. P
【做　 法】: {9 _4 C* c, h: ~1 i7 w; }! x
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
( i6 G4 H9 @7 G4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。( Z+ t8 ?3 F4 h3 q4 E1 S
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com4 b( y4 T4 G' y' w9 u( b" w
鮮魚洋蔥水管麵
; e( X7 T4 {& v. E【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y7 {* A1 @' Y* @8 l  @* h
鯊魚片         1片
. P$ B9 f# i* F0 C+ z$ ]5 C公仔箱論壇鹽         適量
2 p: d+ e4 y- {9 P公仔箱論壇白胡椒粉         適量
' V& C) w$ w9 `. j/ l# P公仔箱論壇糖         適量
, k( M# h1 R5 @. b1 b# G- Etvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量公仔箱論壇1 G* l- \* {% c" @" z& d4 ]7 ~( f
地瓜粉         適量
% d( x( i$ s1 Q公仔箱論壇沙拉油         適量
- h- ?1 X* P9 |. z0 g# t# i% i- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g3 l7 ~  `: ~9 K+ a7 r* {/ m  K
洋蔥絲         40g
! r7 l6 }& N6 O$ |( ^2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]! ?1 U$ z  {1 W0 j* k
煮熟義大利水管麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u& a7 W' G. E5 @6 R% ?) {$ s
青椒絲         20g
7 \0 L% y0 Y+ ]+ p) ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: P5 o& E% b) p! j% L3 R+ J
【做　 法】
( L2 T1 x$ e) V# }* R3 U4 D6 u1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。www2.tvboxnow.com% U  u. V% D% `0 e5 N
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
) n5 z* N4 e( q, F4 H/ mwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
, {4 ~# Q6 _0 B8 u. {* w) s4 g3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
/ n% t2 s2 n& u+ k8 etvb now,tvbnow,bttvb5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z, x- W! o5 h- M5 J' V
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com1 j3 \+ L8 ]; i  a+ J
蟹腳洋菇圓麵www2.tvboxnow.com% i; K$ o# k: R: T7 W
【材　 料】公仔箱論壇# E! D; S- `( [1 Q! D
蟹腳         80g
" Y& H8 l0 e! W" M9 h2 q, `! m公仔箱論壇奶油         40g
0 f% N7 {. D; m; G7 q3 H1 t9 Q洋蔥絲         40g
; o" o. a4 u) G- C! Bwww2.tvboxnow.com煮熟義大利直圓麵         180g
, Q, F0 F5 a3 R7 c& X: Y9 Y* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z/ R9 ~  u& b  |. c; H% [
起司粉         適量
. D$ D- X$ X& W1 T7 l: o/ j- x0 t2 t! |
【做　 法】
6 R' l, k8 X- v  ]; ^) o, Z1.將蟹腳以滾水煮熟備用。公仔箱論壇% X( @5 v8 e/ T
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。www2.tvboxnow.com: M: p/ F8 }7 t2 b0 _
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
4 R8 c" S/ k9 p, T  r4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, C7 q9 p7 K% g; J8 R
【備　註】
- N, s1 u' Q* @公仔箱論壇洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬8 o* R1 E1 [, j% x$ X. l
% V9 H9 I2 _# x- t

8 m1 r/ f6 q9 ]7 E洋菇番茄醬
0 O: W! z8 @1 @( U( I0 O: jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. ^7 k7 ~" I$ N+ o
奶油         40g
* m. b$ U- e/ P8 c  \tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p' }& L- G  A6 J) {
紅蔥頭         20g
: m& k, o; t3 ?1 j0 z6 \www2.tvboxnow.com洋蔥絲         50g; Z7 C* p$ o, G5 Y* y4 g
新鮮番茄         100g公仔箱論壇4 C& I+ ~. s+ e0 K6 ?9 e! T
洋菇片         60g
, r$ r4 A( ?' q7 g: E公仔箱論壇番茄糊         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v6 M+ R% _% R$ ?' }- H0 }. r5 `, r
番茄醬         3大匙/ p/ Q! J! k0 [
百里香         適量
; |/ m+ i* H3 u* |# Vwww2.tvboxnow.com高湯         700cc
* V% l% W2 m) _9 N9 U' j: Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
7 H) W4 @  o) b0 \, S5 C* y1 |3 c糖         適量
- K& f: ]; o+ O黑胡椒         適量
& ]% ]* `" O% K5 W& t: c7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b3 Z/ Z+ M! N( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- s" N8 x; y% L$ Q9 gwww2.tvboxnow.com1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^3 m2 o) y7 g( B0 k) G7 t
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
3 t' B5 n) R! I' V公仔箱論壇3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

! s" z/ d5 H+ x# u* W* P, D
千層焗烤肉醬麵9 Y, c! N% i6 Q- b- x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G; |1 J& u6 ?  j/ X  M6 I' h
千層麵         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W/ V3 E  B- H9 C
茄子         一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]4 X6 J+ h7 R# l9 I8 ^
橄欖油         1大匙
! h0 r) |& C( S' k4 @- B5 P. c蒜頭碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p0 i- P; b2 X/ b% V* i
洋蔥碎         15g" p6 u, t( k2 e( ^' h% d0 W
九層塔碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb9 G( ^5 n- {- F. Q
奶油         10g3 z. `. s. V: b$ u$ w. `4 \2 b5 m
披薩起司絲         70g, @9 O; o8 C1 O' d& ~9 `
巴西里碎         1茶匙www2.tvboxnow.com. Z( k1 R) G. U; j" [# s+ ~
義大利肉醬         500cc
" w. L0 O* z. w/ d( k6 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 n- t- F9 J$ _4 F+ d
【做　 法】公仔箱論壇: ]* @3 |& `9 `1 B# [
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
6 T' o/ X" i  kwww2.tvboxnow.com2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
2 |, w. X8 I+ W2 C3 s) C) C. Owww2.tvboxnow.com3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。tvb now,tvbnow,bttvb3 U+ v& v1 x- \/ L; u8 X
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。www2.tvboxnow.com  {3 s. K) O6 D+ D  k( x
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。# z) a: Q1 q4 r
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
5 j; ~5 w0 B0 H: k; Q3 t' O; s4 o2 ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 k- ]" @. R( _5 S4 R+ x公仔箱論壇義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 公仔箱論壇' r" ]! S1 H4 \

7 t2 O9 u5 f5 I0 P5 q& d/ P# u公仔箱論壇1 U) ^7 P6 K  B* t& A4 G1 x7 i2 @
義大利肉醬www2.tvboxnow.com/ t2 N# Y2 B- z% l* i: K/ f( A
【材　 料】/ j7 R) o; ?9 |, L2 @+ M
蒜頭         2顆
& ~6 _' g6 ?$ G( p5 h; a# ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆公仔箱論壇$ R- a/ h% H- D4 ]( Y4 S8 n
絞肉         40公克
2 K& u5 m& [1 j$ X; y義大利綜合香料         適量公仔箱論壇1 \# }3 s9 k* _4 C8 j' h
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙; P5 h0 O$ U9 g  o! e. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k  c5 [  `/ V7 [* d
【做　 法】
2 y& X) P( q4 P+ [4 O) G* ~* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `! b( _7 A7 A2 W" {! R
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
. U: f& J8 l/ }) b# X5 R! m' O3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。www2.tvboxnow.com2 c6 M' E' p7 x. g& q% _" c1 X
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

+ O. c( D+ H6 N. A5 {# {5 C; O公仔箱論壇洋菇雞肉水管麵
! I" G) Y) N, M) V' u. G/ m【材　 料】/ H, x  u: A, s! b3 Z
奶油         40g; X* A- |! L* u# R8 m/ H
洋蔥絲         40g6 i7 D6 h1 D& Z" I6 l2 i3 m4 ^
煮熟義大利寬扁麵         180g
' N* D" B7 f! }. s% ~公仔箱論壇菠菜         70g+ v5 [; `* C- z: ]0 }7 ?' v
菌菇醬         6大匙
3 m' o, N  L2 {1 w) c2 M/ ftvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m2 r" x8 O9 _+ `8 g: H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T. Q* j: H& ], g; o; d) ]9 T0 L
【做　 法】www2.tvboxnow.com6 E1 h; k( B) e8 N
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
  N% ?: C$ l2 ~7 T9 S2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
1 A9 V; ]- i. C# M公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
" G5 U3 p4 o# }0 T0 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
# U# J+ N# t" k; ^7 D  r4 g# lwww2.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u- W6 g! H: j0 S3 a: ^$ V
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
- ]9 r2 l4 `5 y& @; ~
$ y% S! r: |" C: c; ?0 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 n# g! v' F- O4 S, N
風味菌菇醬汁tvb now,tvbnow,bttvb* R6 I) e# _, Y: z% y1 n3 Y  ?) R
【材　 料】! x% g  F+ J  x5 K8 @
牛高湯         400cc
6 f; {0 O1 h! g奶油         80公克
0 _0 K) e1 m% h, W  B; C, qtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         300cc
6 N  }9 u7 L: D; \白酒         50cc公仔箱論壇, T( O) d# R+ v* r4 \( R# {
水         200cc
  o- ~6 Q9 X( a# @# R乾香菇         50公克
& z  U, Q6 V. J1 h# Ztvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌菇         40公克
+ d6 ^2 ]  _2 H+ O+ w鮑魚菇         50公克
4 Q/ w. o( S" x, {; q公仔箱論壇鴻禧菇         30公克( a, b0 B% U* r* o; R: t+ N7 b
西芹末         1湯匙公仔箱論壇, z! c: i6 b" P8 @- L
紅蔥頭末         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( J9 _, u( N$ {' B) J
洋蔥末         2湯匙
% ]4 g& c; ?& T. v  [公仔箱論壇蒜頭末         1湯匙
" P% _8 p5 _* B  @( E糖         1茶匙
; f3 Q1 K* i4 L/ }" Y% ]# x公仔箱論壇鹽         1茶匙公仔箱論壇2 e) m7 c- Q2 {
黑胡椒粗粉         1茶匙
: J5 S- y+ Z% z0 hwww2.tvboxnow.com
; r. I; E+ r! B公仔箱論壇【做　 法】
9 D- h0 N4 D  F1 K: Q8 O/ F! ~1 s1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
2 u- s$ k( E2 p. f公仔箱論壇2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

: E) o$ k7 h; Q
奶油野菇菠菜寬麵
$ f+ d% g8 ]9 Hwww2.tvboxnow.com【材　 料】
( C  X4 [- A+ Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g公仔箱論壇* ^( B4 X( a! ^
洋蔥絲         40g
/ R! T" h5 ~: C3 I/ m5 D' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利寬扁麵         180g
5 `+ l- e) v. w* |, {% e菠菜         70g
3 ~; b2 v, C1 }, Rwww2.tvboxnow.com菌菇醬         6大匙
7 v& b; ~7 ^  b9 p3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
5 f8 ~2 S! ]6 H$ A& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 T3 C- J# v! N& v
【做　 法】, p: `4 p5 I% f: l
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。公仔箱論壇. c5 U8 Q' y2 T' t8 i
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。9 Z+ x% B/ p3 A4 \; w8 E! t
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: N0 H! ?) {
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。www2.tvboxnow.com& M3 j" C- K. N9 B% b0 r2 c
【備　註】5 ^1 I3 Y; V- P8 @4 A
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬