BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( \( K, h9 D& \7 x* ~4 d
檸檬酸奶涼麵www2.tvboxnow.com* w) G5 y8 S5 i  I8 o/ S
【材　 料】
, C$ N" }; e+ j( l& I義大利熟麵         150公克
5 a( }# L; ~4 a+ C# ntvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         2大匙
$ ]  q. I9 _" [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g, e. l* e4 j& }* L
優格         2大匙www2.tvboxnow.com$ g8 `; P' t- H% ?
檸檬原汁         1大匙
' Y% O' }$ `% E4 O公仔箱論壇檸檬皮         適量8 q- N4 r: S0 l5 B* _2 @! p

  x' v; G# s, C公仔箱論壇【調 味 料】
7 u5 F- z7 j* L% e2 i, Ltvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙公仔箱論壇' |& w* j( m4 J9 H8 G# v& D
鹽         1/4茶匙  p. j" N* p; [# k" Y' {# R3 r0 F. ?$ ^! N

& q5 S8 n7 q- c3 c7 |6 [2 d【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E, }2 `" Q$ O+ o2 ]$ i( {( Z
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
! |& h8 ~1 y7 g0 xwww2.tvboxnow.com2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
# l% _* {. K- r5 e( ]- ^* K- M3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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1 j- m- V5 x( ]5 ?8 b7 ?; {海鮮義大利麵
0 O$ i! c) w- ^# X) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 n  W7 B) x4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利直麵         180公克
& o' g6 @& Z; n' n. [% Btvb now,tvbnow,bttvb中卷         1尾
  X$ a+ P2 q! Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         120公克www2.tvboxnow.com) X5 c8 J/ R+ v9 A/ x
蛤蜊         150公克
, T$ O9 l  N: P1 w% d6 y1 b8 B青椒         1/2個
$ r( d) ~$ D6 t; U" r/ r$ z5 L. ltvb now,tvbnow,bttvb紅椒         1/2個www2.tvboxnow.com0 x8 P9 ~1 `8 I/ n6 I( N
洋葱         1/2個
8 u+ R2 M* F6 Q9 c) s* s公仔箱論壇蕃茄         1個
9 |1 K  E; v7 T2 n5 q5 }) ?, B紅蘿蔔         少許公仔箱論壇6 j6 p+ W% b/ g5 t% K
月桂葉         1片
* T/ d1 i6 r% d! q2 Swww2.tvboxnow.com九層塔         少許
4 B4 ^. W2 z( v2 s( s; gwww2.tvboxnow.com高湯         300c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K; {6 r- d5 v
橄欖油         少許
$ t! i1 P. M3 t7 {3 R公仔箱論壇
! [1 Q' a  G( ~- W3 v  T/ ~7 ~公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k. L0 r& b1 G' X, p/ }
蕃茄醬         4大匙9 j$ I4 _( l, Z( h1 P- Q0 j
蕃茄糊         2大匙公仔箱論壇4 r) m8 z4 ^' Q, B" u+ T& u# G& U
俄力岡         少許公仔箱論壇/ p% @. m0 g% g+ G3 F) S
義大利香料         少許. h& l; A' G) [* `- }
鹽         1小匙www2.tvboxnow.com; R) O; p* g* Z8 |+ C  B
白砂糖         1大匙www2.tvboxnow.com# E# h3 J8 N) z6 `6 h. ]
白酒         1大匙1 B# C5 ?4 p8 {; X, S0 y
奶油         適量www2.tvboxnow.com- G( \; y- u7 a2 }0 J
" r0 Y* L7 w! h" |; m6 t: z
【做　 法】
0 s/ f. Z& O6 N  {1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。; B; h# C7 f9 e; L& W# w3 j9 f
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。% n7 m  K5 _8 h% b. q, Y
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。6 ?2 M; B9 R6 @7 e3 C, `8 H: h$ {
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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www2.tvboxnow.com0 x$ K# _  [  K+ L4 X! q
蕃茄乳酪寬板麵公仔箱論壇& l3 @/ d# ~" m- r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q" s9 l3 M& @6 G
寬板麵         80g
$ i( r+ h" h# d2 N( T0 u7 [1 X小蕃茄         8顆公仔箱論壇3 e5 k% Y0 b6 E" n2 U
莫札雷拉起司         50g9 H5 Z) E* A. \
大蒜碎         少許
) H  t0 {: W9 \" o/ P7 ]www2.tvboxnow.com洋蔥碎         少許公仔箱論壇& D: T3 o0 T+ d7 Q" o
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb# d8 Z) v) \$ n4 b
俄力岡         少許
3 a) ]" D. j! n" i1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
, F* i" M& k3 X; n0 n胡椒         少許+ S( Z9 \1 u" ^& q, f/ `

1 ^1 t6 y) o/ |- K& btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' ~5 o" C$ \" S+ Awww2.tvboxnow.com1.莫札雷拉起司切小丁備用。
- T' D6 s% F/ I% [! Y) Q, Z! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
3 K" ~2 t& @8 b9 j0 m3 H$ btvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
* c' h9 ?; K4 z9 f, U% I, [2 Utvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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; g, v( |# V0 }

# U; d; t  V1 v$ T$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: n7 P4 b- q0 i! g/ v5 A2 ?; s
煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇0 n1 g" e# h0 `6 E, A% [2 U9 n: E5 s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 K( P1 |! |  ~- L
A.水         350ccwww2.tvboxnow.com$ Z) [3 k$ }4 |; M# R( Y* v
糖         1大匙
+ G$ E0 z: Z+ c8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1大匙
$ i* A3 ^' J# l6 p& ^8 [www2.tvboxnow.com鹽         2/3大匙; ^! T$ {+ r/ E  L, Y# A$ N9 P+ N. \
鮮奶         170ccwww2.tvboxnow.com. o7 F  M% Y0 o* P
奶油         1/12磅% q6 q: |, @0 M/ c5 Q
麵粉水         1碗
  E1 L" P" c* \: K0 ^! X, E' E" ?tvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80g
. v/ N( j! J3 q' }細扁麵         180g
4 B# d0 ^" L$ Z4 j# f7 V2 D洋蔥丁         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb0 b' {; s7 t/ Q' ~
紅甜椒         1/4顆
) {" ?$ H# G6 \1 M+ g) jtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆
+ M# i5 Q+ O( S% `花椰菜         2小朵
) g5 Q5 v( O. J5 g公仔箱論壇鮮奶油         180cc; M4 N/ u8 h% n6 u
糖         1/3小匙www2.tvboxnow.com" I' ?/ T+ F, g3 Z
雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y5 i; m( u/ k9 [& m
白酒         少許
) {5 U4 w3 |5 d5 c. f. Awww2.tvboxnow.com魚高湯         60cc
' J! c$ B6 B! N, X2 ], C; wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量www2.tvboxnow.com2 s5 m' T% ?) C
奶油         少許
5 J9 z& ?- w' {0 o% @5 E
/ _4 q/ |: h7 U+ r2 a公仔箱論壇【做　 法】
5 G8 G- c# Q, @- z2 J& T8 j1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
) l2 a4 A4 ~. _2 p0 `% otvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
# U% q0 ~& G$ D! [& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。www2.tvboxnow.com0 Q, K+ t" q, D6 p0 ]
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s( k0 j# z% q3 P
海鮮焗麵" T- |4 G& }* S, I+ l4 e
【材　 料】www2.tvboxnow.com+ w5 c. X% {1 s0 G" ?' H
義大利長條麵         200公克
5 f7 @, ^' u; n; t5 z% t2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
6 p0 \. G, j: B8 S& f2 {橄欖油         1大匙公仔箱論壇0 m; }# ]3 ]3 m( t7 `6 v& g
透抽         1隻
/ V" f, r( }$ t1 x- t+ y+ }www2.tvboxnow.com蛤蜊         100公克
# w$ m( o/ G% v" J% B! @www2.tvboxnow.com鯛魚肉         50公克
. N; ^  ~" U8 {2 y$ atvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻www2.tvboxnow.com' V& o1 u* x9 Q3 S
蒜頭碎         1瓣
2 g( _! m7 I- r7 H( ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
" L  `- U: u( e3 E3 h- ]! j番茄紅醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J. @/ [4 B6 {5 C! J7 L
高湯         200cc公仔箱論壇; `5 H4 ], i  U: Y- N7 J
起司絲         150公克
" d4 x& P4 J( q% {9 a6 p5 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 c/ B, E( t* E& e% q2 B
【做　 法】
. f- s8 u9 s6 [% W. z1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。3 ?5 }+ A# @& Y+ A
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
  {( m* C# W7 ^! i$ O$ O" z3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* `4 {2 @6 ?' J3 r
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k$ |# w4 ]* H% `: }
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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8 G+ y% u- G$ B' N% C) L, T公仔箱論壇焗奶油蛤蜊筆管麵
/ P! F* p6 B; }) w0 f+ f9 G7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 \) Q) O; v" y: c, ]9 C$ |, [
筆管麵         200公克
% X; R, _2 v2 R! u6 Q7 j3 Y鹽         1小匙公仔箱論壇$ N' w* C* _) H0 r. X3 t% ~
橄欖油         1大匙公仔箱論壇  P( f9 q' y) D5 B$ C* j! u; E
洋蔥碎         30公克
5 a3 e: n. F+ A: ^! K& \0 a蒜頭碎         1瓣
/ J" |: q' V6 a公仔箱論壇蛤蜊         150公克
! x0 U' o) X" Z$ Iwww2.tvboxnow.com白酒         1大匙
3 N+ R  ]9 s# f4 e, m公仔箱論壇奶油白醬         2大匙5 B7 _/ N5 w% h# p7 F( W2 A( k
高湯         100cc公仔箱論壇$ S' n8 V, d$ x; h
馬自拉起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 }7 M' P; u, Y1 |
www2.tvboxnow.com2 S8 @; ~' S! B
【做　 法】www2.tvboxnow.com7 }' m5 u( y5 L4 P& b! y6 B
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
0 ~% e& P. `; ~! c6 X+ A, B" Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。7 S! v) r- J! g- ~% n" y' I2 W0 R
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。. |" @* b& C$ y/ W
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. s& g' T3 |6 F% Q) D
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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8 K# q& H- X! i8 b& f& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜鮮蝦寬麵! }; ^8 w% [! t1 Z2 y& j0 u7 t
【材　 料】
; N, s7 ^; d: Q, y. k# dwww2.tvboxnow.com寬麵         200公克www2.tvboxnow.com8 m! k& s2 N' M! R
鹽         1小匙
* y) ]. |- N: W1 Y/ d- B9 b+ x  m* V南瓜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 J1 p7 V# F; j0 _. @# R
鮮蝦         10隻
6 @2 _: u. [( g+ T3 N橄欖油         1大匙
  x& ]& Y1 b2 i& `! r- F蒜頭碎         1辦
+ ]8 A* x4 M* k7 `- ]* e- J洋蔥碎         50公克www2.tvboxnow.com  {+ y0 a6 a; D  w
茄汁肉醬         4大匙* P& D7 ~7 H8 \" m  T7 T7 M3 k
高湯         200cc
% i$ @4 N* S4 o1 K+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克# ?# Y6 F" S4 R+ m3 t% M* X  f

  p1 o) ~$ h" o5 z! w7 a. {* Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 G' a/ t! I: }0 }$ P( ]公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
5 h" A# `- W) k  h% A2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
& s* |( P# }1 x公仔箱論壇3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
& F* {) q) i$ O/ `/ u) v3 C$ [* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。公仔箱論壇. `1 X* z- r% z1 [+ R
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

1 A1 H- Z" |5 V9 [- N9 K! Q  e4 S7 H雞排茴香圓麵
5 t0 y$ e# _: _+ p% U, p2 O! n公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ p* R" U* f, t) g, h6 \; V
雞腿排         1隻
' D. a' Z9 \  `9 R$ itvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
; z8 [8 p+ v% D8 ?6 x& g' ]鹽         適量
  R% b& Z# V! H$ I2 E2 t' I辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇8 X; d: f- U, l* U
低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- z9 _$ U' S2 D$ ^! K
玉米粉         2大匙www2.tvboxnow.com4 p' `3 L  p5 B. ]" P; |7 a7 a
水         適量www2.tvboxnow.com0 q0 {/ N* c2 I$ H
雞蛋         2顆公仔箱論壇$ x! t$ _' _4 f9 e1 K2 g! h
沙拉油         適量
, M9 [7 j8 F4 S  M奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb- J$ i2 ]) D* k/ p
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb$ ]1 n( t) Q+ Q2 B; `# [. E5 q
煮熟義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb! j  V" i  ~7 @* o
茴香醬         6大匙3 @- q7 `; \& W- ~
辣椒片         8g4 q1 F) p; \, w2 P; |% F; U6 i
紅蘿蔔碎         5gwww2.tvboxnow.com+ K! w( I" {4 U+ J5 U

* J- @# b2 D6 z& T4 D# t, F3 j【做　 法】
; a" I4 N+ _! L3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。公仔箱論壇) ?* I: k+ N# z# i
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。2 ]0 N% u% d. O; Q/ ?
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
0 b! A& k3 \% Q公仔箱論壇4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。2 ]1 I8 i. I- x
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻公仔箱論壇0 E/ O% M: p5 S
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
. o" S" x" v2 [$ h0 a" m5 B公仔箱論壇【備　註】
0 @4 Z+ t" y5 X/ ]( v% m9 }4 D茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬; ~$ [+ t; }1 Z2 V8 g) v; L
tvb now,tvbnow,bttvb* A+ I" R, \+ L8 @2 A, N

( [! Y0 B' \' `  q公仔箱論壇茴香醬www2.tvboxnow.com9 G- O& w4 d3 ~+ a4 I
【材　 料】
9 E( _" d3 s% D  ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
4 k( o8 t+ c' {洋蔥碎         50g
, r4 `6 G3 l, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片公仔箱論壇; }8 I& v) Q, l- D& e
小茴香         1茶匙
* @9 k0 v  B! K7 i, A3 u( O蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb" x6 i# H' F2 X0 H$ O# V' i1 u4 F
馬鈴薯泥         70g! G( M, M4 Y+ s! `' ^0 H1 {
低筋麵粉         2大匙
. g1 o1 p1 x, U: c; E! f' I( @www2.tvboxnow.com鮮奶         300cc公仔箱論壇; v2 K7 F+ g6 ~
動物性鮮奶油         50cc
, E2 r0 E% C/ G巴西里碎         1/4茶匙8 P: H1 j( {! n4 d' C
西洋芹碎         40gwww2.tvboxnow.com4 I- _$ Z, }9 C; B7 H' ^; Z! x* U$ d; v: N
高湯         300cc2 T9 g0 I; T# |! B6 L
tvb now,tvbnow,bttvb! {9 e; e5 l2 a
【做　 法】
( Y* S' j) f* ]6 S, Wwww2.tvboxnow.com1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
, H  o; K0 I; A& j; _公仔箱論壇2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。; z( z, m% @" @' h$ b# t& g+ s1 |
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。公仔箱論壇0 o+ R, V+ ^, `+ W3 S
白酒         30cc

BeiDouChef

' L4 O9 p  G& i4 G6 O  dtvb now,tvbnow,bttvb茴香豬柳菠菜麵
: O3 @6 T0 }, |【材　 料】3 M# N# U7 p1 V- }" j
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb8 C/ t8 ]( g5 H2 D- P0 n
洋蔥絲         40g& F5 _2 ^3 r& a: d0 g! i
豬里肌條         60gwww2.tvboxnow.com: W# A" X: n$ {5 k
煮熟義大利波菜寬麵         180gwww2.tvboxnow.com( N' a$ `9 A) R$ f9 Y
紅辣椒絲         30g
0 d! @) d+ n8 k- y2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒絲         30g
' J6 `. E" o7 [公仔箱論壇茴香醬         6大匙
: C7 m7 i8 ]" y% ]% v起司粉         適量
& s1 @# p% ?0 A公仔箱論壇
0 S1 |3 q& Y& d4 T" M5 v2 _' y. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% k+ R9 r# n7 A+ |6 r0 G
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
! M) K2 }! M2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) B8 X: Z6 M& }
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。) x1 B) N% a* x* x# d
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 s  g8 o6 s4 l: I
【備　註】
3 F! i6 n, Z! c公仔箱論壇茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com+ m- S% A& g! M+ y
香辣經典牛肉寬麵www2.tvboxnow.com$ i9 z; y6 U" Q( W& o2 s; ^
【材　 料】
" u4 J  Q, L7 `0 @$ r7 x0 R2 \* ~奶油         40g公仔箱論壇1 ]7 k  d6 m+ D' v
洋蔥絲         40g: s; w. B8 Y; y& q, V3 n5 t/ u
火鍋牛肉片         70gwww2.tvboxnow.com0 Y6 F, B! X$ ^4 K$ R' L  _0 R7 M
天香辣椒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F0 p1 U" ^/ l( W; v
煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇1 p/ k9 \6 x! Z' |0 J; Q
青椒絲         10g公仔箱論壇( }- O' @( ]  |5 S' W
紅蘿蔔絲         40g/ k% C5 Z: |& j! M$ T3 K% X* ~
起司粉         適量公仔箱論壇3 c3 m1 A  Q) B) U# g% u' u" m
公仔箱論壇' H$ i6 k* H$ U* V7 G
【做　 法】5 ]7 ^7 Q- ?% p2 r6 Z: J
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I5 J) f/ ^' z1 |& [6 ~
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb. z! m1 Z8 h# J" _: P0 {0 K
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

1 n5 P& f* ?. H& F* H鮮魚洋蔥水管麵公仔箱論壇% L1 ^0 o$ A1 R8 S$ w* T
【材　 料】www2.tvboxnow.com4 y& D9 ^7 ]5 C) T. o; [6 T
鯊魚片         1片
% e$ ^+ @0 ^" n5 j8 d& m* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
0 e7 v& d1 i9 t7 p) T1 n4 |9 o白胡椒粉         適量" J7 @$ [2 t  K  C
糖         適量# h" u  M6 K% S  G' {
白酒         適量
, a" O' i" T- W8 J% L8 Owww2.tvboxnow.com地瓜粉         適量
% F# A7 c- [/ p0 _3 _% ^沙拉油         適量公仔箱論壇9 X2 F- @' |* e
奶油         40g
" l$ M3 D/ w% l2 E: y) |1 U; ~洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e; z' y$ t' ^1 i7 Q
洋蔥醬         5大匙
2 ^( w7 t* n3 j% x6 W: J5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利水管麵         180g8 G* E3 _$ Y/ [5 ^& N, D  x& W
青椒絲         20g
. ]) S$ T! v8 B* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B" y; L0 m! Z1 n5 Y$ H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 S. a* M+ o8 |; }4 {
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。, E* z+ _6 G$ @: X3 H3 n* w+ s
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 k* I! e' U1 N: x
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。  B1 i/ }) B3 X" Z0 T9 T
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。. ]8 L% S4 e9 @7 ^. |2 e0 r
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
* u7 B! R- J+ U公仔箱論壇6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com  M1 ]5 d' k$ e9 e/ A
蟹腳洋菇圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ E/ w% J% c; E2 ?$ x+ P- V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- h# r& G. B1 Q
蟹腳         80g
! C5 L- n' s( t% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gwww2.tvboxnow.com7 b) D. \7 Z2 L) t$ e% l7 i
洋蔥絲         40g
  ]8 c4 [: f/ h5 ^8 ?8 R+ K6 ?公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇: s- p9 v+ u" A# P
洋菇番茄醬         5大匙
% X# P9 \4 r" y) H; X0 ]tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
) s7 n2 y! C  Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V" p  U- e/ T
【做　 法】www2.tvboxnow.com; i/ C% w% G; _, X
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。" \! F: }( E0 A7 R
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ {$ `) a3 v5 K& J) b0 K9 j' X, L( `. U
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇9 X& b6 O% {; r
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
& D7 _' \& w7 p- ]: E9 N【備　註】; _# D9 c- P$ t, j1 A
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬tvb now,tvbnow,bttvb$ `2 C, J5 h+ y1 a, B; v
8 ]% t+ s0 O7 y+ q0 R& h  \6 I* H
- F" f$ @" z1 r& }% A/ L" t2 a
洋菇番茄醬tvb now,tvbnow,bttvb+ u0 H1 P, x; {0 @' n
【材　 料】
. s4 z+ m/ V  x2 V3 Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
# C' ~. [6 J* D4 D4 Gwww2.tvboxnow.com蒜片         20g
# I7 ~. A4 [5 U/ q' R! }- j5 K紅蔥頭         20gwww2.tvboxnow.com( j3 k4 u; z7 N3 B
洋蔥絲         50g公仔箱論壇, o( u7 v2 u  B' L* y4 i
新鮮番茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb& M/ d6 N! r0 d$ i- c1 T1 M
洋菇片         60g
4 [  Y* m" m3 H) {6 Q7 D番茄糊         50g
8 b7 v& o: Q# gtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬         3大匙
1 q: {, N$ K$ _8 g+ l公仔箱論壇百里香         適量
1 L% c' [) \# u( d1 U0 O& j高湯         700cc
( B3 x7 E! b+ A9 S1 X鹽         適量
/ }9 }/ r) l1 k2 H5 u; x! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
3 {% G7 I! p; F! E  `8 Hwww2.tvboxnow.com黑胡椒         適量
4 d" u* a4 ]8 e: ]2 Bwww2.tvboxnow.com  }- T8 ?" T1 {  G1 L
【做　 法】
5 A& A5 |" ?% V/ A3 t8 Z, k公仔箱論壇1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。公仔箱論壇, a! J+ M( z2 Z. I
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
1 I4 v/ T. A1 O1 t" K3 Q3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& N& z3 u( k; s1 r0 H
千層焗烤肉醬麵tvb now,tvbnow,bttvb& z: s3 _& m5 p" G* P
【材　 料】
# g/ F. K+ h+ {千層麵         3片0 r& Z' b' {& ~# {0 @
茄子         一條
# T8 a! n8 c' `8 E' c: N" F) ?橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com$ p. N# E" L; [7 M
蒜頭碎         10gwww2.tvboxnow.com' b9 Q) P# T7 e: S" @
洋蔥碎         15g
5 u3 w2 m9 M; I九層塔碎         15gwww2.tvboxnow.com% R  ]; j# W1 P$ J9 f, y, j
奶油         10g
% I: f1 s0 B* u$ S, _. b披薩起司絲         70g公仔箱論壇; x. M. b( i" q# m- H4 N, k
巴西里碎         1茶匙www2.tvboxnow.com( }) {  M9 w$ S  p
義大利肉醬         500cc
, x( ?! n) [7 B( d% V6 Q; ntvb now,tvbnow,bttvb9 ~1 j% b7 `5 ^+ T, b3 D2 g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 b! F- J! D- j3 J
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。; ]# W# t- ^( M+ m- K
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L4 w& i3 E; l
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M9 r0 J$ u) f4 D$ K' R2 `
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。公仔箱論壇! X* S( T3 @4 {8 q" h
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
9 s  S5 F& e) J! s3 ?, _7 f& k公仔箱論壇6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o" q1 r' {: z8 L
【備　註】
$ `2 V% O! f: S1 G, k! @) Htvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) tvb now,tvbnow,bttvb, u/ H5 E! A/ l: E
' M6 W; v- F+ E' ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 P* Q2 \! L) M5 J8 r7 P
義大利肉醬
, `* ^1 L' ^+ _. o1 ]www2.tvboxnow.com【材　 料】3 A& s% z3 u/ d  d" {
蒜頭         2顆
" s6 J- p0 T( f/ c9 p0 O; x! {/ \www2.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
2 {! P' q2 c: ^7 T絞肉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a3 j1 q& D' z2 n
義大利綜合香料         適量1 N  F, a5 W6 Q" X, S* P
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
9 T  {7 {: A6 ]* V7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B) \" o+ ~- }" y9 R$ _, Q8 K【做　 法】
4 N# g+ ?! H3 T0 O- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。公仔箱論壇9 P6 y0 b  E4 L' Y  U
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
1 G% ]! \/ h. Q* i6 I3 qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。4 W1 z) J; c* d. L
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

! ^7 ^6 [$ E( f& O( X公仔箱論壇洋菇雞肉水管麵
. v6 f4 M! J; F; ~【材　 料】公仔箱論壇% f* Z3 G# Y$ Y6 w. f
奶油         40g
1 F% C9 E8 @# T" h洋蔥絲         40g
+ E7 Z* ?+ ]: V- f煮熟義大利寬扁麵         180g
( E) C0 m! n- \; @1 k1 h1 ~! \tvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?; H( c3 x  K' I- e2 _
菌菇醬         6大匙www2.tvboxnow.com4 K6 y  s/ U9 e6 Q1 I( H
起司粉         適量
/ u8 V3 R0 V0 A, P  itvb now,tvbnow,bttvb# [/ p! m, Z, ]& B( \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 B* D: C1 q2 R
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
6 S7 }; \& |" D2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
: l! w* C- O% a公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
5 F+ ]1 L, W! _' f4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
# L" O3 B# }& f: N7 U9 F  ?" Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】0 s9 m" I8 m, u+ X; E
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬0 @% F  g$ P; ~& t  H- C

  B1 ^5 t* S5 B: B" Q4 I公仔箱論壇, U7 h( Q' ~' m- _1 C( Z( b. H
風味菌菇醬汁" ~! _6 X( P! i: S6 C0 `/ g( \1 l9 [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 @  m  q# |/ ?4 D1 g/ a* ~1 W
牛高湯         400cc
% \4 e5 Q" f- r4 F0 G- Y奶油         80公克
! n. g3 X& c8 P' R% S* d動物性鮮奶油         300cctvb now,tvbnow,bttvb: C& j# f6 A) I1 }
白酒         50cc
) r/ W6 a* O) B8 btvb now,tvbnow,bttvb水         200cc
1 v; [+ C0 _8 m& g) e+ Q2 stvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: N( j/ r6 P1 u% a
牛肝菌菇         40公克
3 O9 o' _6 P8 N" {7 b( F( r鮑魚菇         50公克
+ e" r/ U, `5 Q' rtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 m* A* Y% g4 S6 `: K0 Q
西芹末         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q6 j4 r, a' C* a! j
紅蔥頭末         1湯匙
2 @: r$ `+ X9 T( C  `  Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2湯匙
; R) p! N7 B  `2 u& `, |) xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末         1湯匙
+ y5 G( L+ i  z, e% n, W; o1 z+ mwww2.tvboxnow.com糖         1茶匙
; `7 z8 _% I9 ~! V公仔箱論壇鹽         1茶匙
: X9 ~: y  C$ R2 b- Q! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' \8 i, e( k; C7 f9 k4 X0 h

! C4 b% k: U2 I1 Y7 Y; J* qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com- a) w$ E0 U" r& J6 x
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。www2.tvboxnow.com: S: j! `8 r. ?/ f0 |
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

+ N8 I& s& E1 D奶油野菇菠菜寬麵tvb now,tvbnow,bttvb+ [, K: g7 S6 K, |! o! U8 B/ |
【材　 料】
; C% A, U$ R4 C奶油         40gwww2.tvboxnow.com! [+ W, t, F; z" o
洋蔥絲         40g公仔箱論壇, g9 r4 Z7 b8 b6 z1 b2 K" V
煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [! `5 ]1 q1 l0 e! q. l( ]! }9 V
菠菜         70g
+ \0 h& R7 s* C7 s! b' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬         6大匙www2.tvboxnow.com! e4 I0 @9 E, h& w
起司粉         適量
0 L3 j4 i# Y, V1 m0 i3 C; ?www2.tvboxnow.com
) b. h9 c* o# B【做　 法】
- Z8 T$ v' ?; L: J: ~& A7 \公仔箱論壇1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。6 k. w2 _% F  P. t5 Z" g
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。& x1 f( B# [, P  j, Z
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
! U, l7 J8 {& Z7 c& \) s公仔箱論壇4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
6 z- ?6 J$ W! u: Z+ d/ g- ?( d& v# ?1 G【備　註】
) ?% }" V/ W. {5 g$ J菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬