BeiDouChef

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檸檬酸奶涼麵
7 R( `  f% F4 U6 L% q" W- D- V- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 v$ M2 l0 ~: g" h( B2 ]" R公仔箱論壇義大利熟麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) n, e4 {5 O+ Q1 |) p: A3 z0 A
玉米粒         2大匙
2 H/ j" M1 n' [* W- Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1大匙公仔箱論壇3 \4 e$ c' o# n
優格         2大匙
, d' z; w. h7 R% U, D! T檸檬原汁         1大匙
  J- M3 k, P) Y1 D檸檬皮         適量
( |; G+ @( F% A6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W- |: H1 F9 [6 _
【調 味 料】2 g1 L$ ~' D) Y' U4 \9 a
糖         1茶匙
% m3 U# w( |- s  Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. t& U, C' s0 r; k1 v

% H# B* H) R  gwww2.tvboxnow.com【做　 法】
+ q/ h3 T+ K& s! {! M' a1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
+ Q8 ~- x  h7 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
2 U& F; r1 l& O1 S* X3 k: r$ S% m% R3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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www2.tvboxnow.com* ~  c$ g7 I; H# l& @; c; Z
海鮮義大利麵! u! F( F5 B$ L0 @: T% U- e
【材　 料】
8 {- _1 J0 \" ?5 u7 Q7 q義大利直麵         180公克
  G$ D9 f0 R! ?3 }; g) S9 M* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         1尾' C" A+ Y# @0 j* J0 M
蝦仁         120公克www2.tvboxnow.com) ^& H9 T5 D' E$ z. [0 Q- P- s
蛤蜊         150公克公仔箱論壇9 z0 R# i7 h3 {# u2 A
青椒         1/2個
, N, J& N+ P& }; g$ }/ N5 x$ Z0 swww2.tvboxnow.com紅椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 j7 w' O  _, j9 ^
洋葱         1/2個
; }8 F) T* y0 O# }9 ?/ R* D蕃茄         1個+ z% _# m6 g1 Z: h9 x
紅蘿蔔         少許公仔箱論壇9 P& `3 |( q& L$ e% W' `6 q
月桂葉         1片公仔箱論壇9 t8 ]* {7 {9 V( }3 b) Y# G
九層塔         少許6 h1 W  H2 m+ o& G+ w
高湯         300c.c
# J7 h& M9 ~6 Q' B# `6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許5 k9 i5 r6 c/ `5 ?
tvb now,tvbnow,bttvb- a* H2 u/ T& d. ^  f9 p9 ^6 j4 {1 Z
【調 味 料】. _8 Z  ]4 H" B* {9 R
蕃茄醬         4大匙
5 A- @" |! m% {, \8 uwww2.tvboxnow.com蕃茄糊         2大匙
: P) x5 z  M$ V公仔箱論壇俄力岡         少許9 e3 @0 T0 F& m0 b
義大利香料         少許
. u8 L' w0 ~7 q: G( L% K. z2 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
: ^. ]* J5 \2 s公仔箱論壇白砂糖         1大匙
/ L. r( X6 o; r2 s" M, Ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
7 `# m( L8 X9 U7 h$ ^* E9 W& f# Rwww2.tvboxnow.com奶油         適量
0 n" _1 V6 R% D: U6 `) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L  K- M- P- Y. Y8 z公仔箱論壇【做　 法】
  Q9 M, m; B6 g" F. d# z! r公仔箱論壇1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W6 ]0 {( U1 g; f% Z
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。3 w2 ^' M# x6 ~
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  t" X) B% r. B8 M+ m# U% ^# M
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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! A' W2 h3 q/ L/ m0 b, S/ r公仔箱論壇蕃茄乳酪寬板麵
/ y3 ]$ X1 D/ \( Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇  d0 C4 ?& P. }$ A( h# Y- G$ [! p9 y
寬板麵         80g0 p/ y, D# W. N' q- q
小蕃茄         8顆tvb now,tvbnow,bttvb4 }' ?7 k" Q3 y; K; ^2 M
莫札雷拉起司         50g
8 X4 t! _7 b# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許# ^1 I' M7 v3 u: A. @1 _6 Q) ~7 \5 w
洋蔥碎         少許
" J8 M) R  H& ~7 f, c+ r( Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
) ]  V! d) ~: T. [: E8 {: j0 y; Ntvb now,tvbnow,bttvb俄力岡         少許公仔箱論壇7 n- G* {- b) h- v1 T" d
鹽         少許
3 i  x+ o3 G0 h" I' |胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' R7 ^# {. a% H* F+ t2 f0 u) {# u
tvb now,tvbnow,bttvb- {/ Z2 `7 U/ U9 [' F$ W  }9 W5 ]
【做　 法】6 o) Y' j  n: P+ p& Q
1.莫札雷拉起司切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t% N8 I: p4 z/ t
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb* n8 G! t2 m5 Z4 |% M
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A8 z8 K' _/ [
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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6 v! J3 w% S% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W, c5 t' N6 @8 z公仔箱論壇
5 D; a& a/ Y+ T# D8 M/ K% ?公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵
0 g8 i' {2 \+ x+ G( f0 V0 I【材　 料】5 z3 ~- V/ r' u( }9 \$ B1 ~
A.水         350cc
; J7 l9 K$ a0 |6 w7 j公仔箱論壇糖         1大匙
7 y/ w; s# u( z$ n  p- @公仔箱論壇雞粉         1大匙
' n( @' _( Z1 R! V- ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙
% z- o8 ]5 p+ X. B' m# S# {& dwww2.tvboxnow.com鮮奶         170cc
' K$ @) V5 Q5 F. d1 Otvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/12磅
1 x2 \$ y2 D, `9 n2 n) H. T! c" Z麵粉水         1碗公仔箱論壇5 M' N/ Q1 Z; U) \0 b: L
B.煙燻鮭魚片         80g
" J3 E0 J- N/ m) W3 U  M細扁麵         180g
: @7 c0 Z9 D0 f/ L. {# u( Kwww2.tvboxnow.com洋蔥丁         1/6顆
/ N: e6 f9 g- W" }% F! `2 _www2.tvboxnow.com紅甜椒         1/4顆
+ C5 y: z5 I  w0 V! e) F$ k3 f. g公仔箱論壇黃甜椒         1/4顆
1 l% C9 W, c( b9 z- {( u% ]  R2 gtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜         2小朵
. X1 E2 Q* Q4 q& Y9 r# D- J4 A鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb0 [8 K* ^2 d6 P! ]. e) J
糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?8 _& c) E* t1 S8 H4 T
雞粉         1/3小匙
$ z: B. ]6 J$ b, C! Z& N4 A% j! t白酒         少許- [- V( c! a1 ]' i) w
魚高湯         60ccwww2.tvboxnow.com6 m. X/ `* N/ z
橄欖油         適量
" z. c$ ^/ D. B8 Z4 n) t5 W奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 w2 ]- X7 k* g# F% C+ Y

: c' u* E- _( M- f9 t' X, c9 K: {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' V( |8 S: m, Q& Y! e3 T" I1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
8 V3 }; v; j+ T) t$ C+ R公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
0 J' }- P( W' x, atvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
. _# i/ |. w8 Y1 M) p- u" Fwww2.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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% t# G1 Q, V+ {+ l3 U  e4 i公仔箱論壇海鮮焗麵7 m* V: F2 y, j
【材　 料】公仔箱論壇) e; K9 F* U' R9 t  L8 E* A
義大利長條麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb' d8 k1 ?) Q- u
鹽         1小匙
, V; a# e* i0 u/ L- Zwww2.tvboxnow.com橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w* W5 o0 u( F5 u/ y
透抽         1隻公仔箱論壇6 d. l5 u4 I7 v) E2 S
蛤蜊         100公克
. \1 o4 n( O: k4 U: g9 |www2.tvboxnow.com鯛魚肉         50公克
! J- b! h2 ?0 n! E7 E鮮蝦         10隻
" W3 E* o# t4 r- ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb' `# t$ ?* ]% g- _+ M
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- a' T; A8 F0 @# }3 T
番茄紅醬         4大匙
4 Z$ D$ j/ F3 `/ @$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc& ^: B) n) c" J2 }9 M
起司絲         150公克
% T% v5 M* [$ C$ H( G/ P0 a1 S
1 a1 i% W! _6 h1 E6 \www2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇  U) v9 \( g3 v) l/ y7 V  V: Q
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
1 Z& E2 Q4 v# O( g3 a* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
$ P3 s' H) c! n3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。  r2 b- _' V, G- n" C* X
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
7 }* ~* v% @  l9 b6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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焗奶油蛤蜊筆管麵4 D! A' p0 ]( U- {: ?0 E6 @
【材　 料】
) F; k0 W8 j/ y& e6 u筆管麵         200公克
/ _: ~# ]5 K7 W( |; `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
$ y4 ^5 x+ A' F# Z橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' \: Z- P$ M5 q3 d5 {, E
洋蔥碎         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& d6 r! L) r! i; A+ ?& d
蒜頭碎         1瓣
# Y+ R+ Y7 A- ?' z) S) V3 @6 s' g; b蛤蜊         150公克www2.tvboxnow.com7 _0 G. b7 l1 o; x+ B3 c- ?
白酒         1大匙1 _- m$ T! N, J
奶油白醬         2大匙
1 w# Z* C; ?: ~3 b, stvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc
, t9 _# `8 N* N& M' I7 k6 z5 }( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司絲         100公克
2 j- g% A- ~7 N2 m
/ [- w4 @3 Y7 P* q% z【做　 法】
! B8 z0 C' v* {& |3 l3 f" V3 @6 J% S% f! Z1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。www2.tvboxnow.com: \) Z# Y0 X% T# n4 Y8 o& `
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
/ k$ q4 Y* X" u; ~$ \* @公仔箱論壇3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。公仔箱論壇5 G( V; `& N, r! G
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。) k1 ~0 E2 }& A( e% p4 s* K; g
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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' r/ `5 \8 ?# z" y  _焗烤南瓜鮮蝦寬麵
7 x: _$ P2 r' N4 N- d【材　 料】www2.tvboxnow.com  G" o/ M% y! }) w6 d: h/ J! i3 M
寬麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b& X# s* `$ p3 E
鹽         1小匙
4 C( d" x& J6 U' A7 w9 V0 E公仔箱論壇南瓜         150公克公仔箱論壇: J2 i, _' I  U% `  a( ?9 n% b: G4 Y
鮮蝦         10隻
3 c  C! n! b, q/ fwww2.tvboxnow.com橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W0 E. _+ d1 u+ |! ~+ ]
蒜頭碎         1辦tvb now,tvbnow,bttvb  Z1 p# J! k! g
洋蔥碎         50公克/ o7 e$ g- K( g& b8 q
茄汁肉醬         4大匙( m/ [3 @% L& @, a
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb- `- y' a* @5 t/ L
起司絲         100公克
& H; u9 `7 D& J, o- d- u$ o
. ]- v, q0 E+ K' x! Wwww2.tvboxnow.com【做　 法】
/ f* }0 G- ^4 d1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: O! k; Q" g- h
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
: }8 F% w$ A1 w3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
3 E( V  X: N' e4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。公仔箱論壇5 P, I) q  Y2 l
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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/ w5 Y. a- S7 Y( Ztvb now,tvbnow,bttvb雞排茴香圓麵
$ g) l2 z4 I9 l; Q; d3 |【材　 料】公仔箱論壇$ R1 n1 j4 K) u1 B+ o
雞腿排         1隻3 ]3 n6 J( y: S0 _3 @9 l! L
白酒         適量
# W/ P5 k1 k6 C" ]( \! ]公仔箱論壇鹽         適量
& ~6 b! P: |  P4 w辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' ]: G9 p1 U
低筋麵粉         2大匙) [8 u7 p2 E$ W! Q0 m, y& d# |0 G6 O
玉米粉         2大匙5 z8 S$ |( H1 ?" k
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb' G. e* _- j% G, \
雞蛋         2顆公仔箱論壇7 e; n8 g( ^) f/ j, \
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [1 }5 T! X! s7 F$ ~" I
奶油         40gwww2.tvboxnow.com, q5 S! R+ Q  x. Y& W7 a
洋蔥絲         40g
* K4 J5 T$ C! N* O) O2 J) \公仔箱論壇煮熟義大利麵         180g
, V( i2 t5 _. X' q" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d& [( T1 Z$ w1 `1 g
辣椒片         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 R1 ^" e/ h1 S# G
紅蘿蔔碎         5g; i$ E8 A$ }$ S$ T

' D- a: G' \& R, C  Y% }【做　 法】
2 W5 m4 c# H) f$ R) n; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。www2.tvboxnow.com& U" C6 z1 m4 u
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。" a, d* e6 h8 q4 N' N1 L- a& E$ ~
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
9 [) K4 d+ L# M3 F2 y: a5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
: _5 J* ?7 X+ @2 a: L& h( n4 lwww2.tvboxnow.com5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
" p, Q& W" V& {  J7 Z7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
1 J% O1 e' Z8 Q  G% p8 ~. h【備　註】
+ D6 e0 P- ]$ m5 n2 J, s7 @茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
; U% j2 J1 }8 J* }5 f0 f' d- k公仔箱論壇% @5 F+ {4 I8 i# E4 n& I  m

9 y1 h, n  i0 w茴香醬www2.tvboxnow.com% [( S2 Y7 |: {  i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( x' }9 t/ q  r( R1 ?
奶油         40g9 X5 G8 d: z1 Z
洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb8 a1 X0 g9 _1 C. U- I5 u0 H
月桂葉         1片. n0 f. k0 Q* [9 T
小茴香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z5 d: v8 r' f3 [, p
蒜頭         2粒
6 U' d" B+ P1 m6 M3 C$ b公仔箱論壇馬鈴薯泥         70g
& L: s: ]3 F0 L低筋麵粉         2大匙3 H1 Y$ K9 H- A4 L( F$ W
鮮奶         300cc
0 `( T  E9 F9 Twww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50cc. d4 ]6 J& X/ g
巴西里碎         1/4茶匙
- n+ h5 D( h  [. Y1 Rwww2.tvboxnow.com西洋芹碎         40g8 S; p8 a* J7 M0 G+ c5 a1 ~
高湯         300ccwww2.tvboxnow.com+ w  o( _- f% m1 C

7 |/ l4 S: j# u4 M4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! {1 P* C9 e% r) t1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
6 f* Q7 E5 J2 ]8 dtvb now,tvbnow,bttvb2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
6 [$ _8 @: H3 t. q0 Q公仔箱論壇3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
) l* \% O5 J9 o6 w4 t* Xwww2.tvboxnow.com白酒         30cc

BeiDouChef

1 p# `7 S) b1 g* p/ K0 t2 Vtvb now,tvbnow,bttvb茴香豬柳菠菜麵0 n- B8 V1 d: _5 c1 b1 c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 I# Z" b4 T6 {; c
奶油         40g$ W2 @6 P- z- \1 u
洋蔥絲         40g* |: J, p/ U3 ?
豬里肌條         60g
* i8 H& r5 J$ B煮熟義大利波菜寬麵         180g
" v( Y! x' H2 ^! T6 s. q* [* ^公仔箱論壇紅辣椒絲         30g公仔箱論壇/ B6 A2 I" r  {5 Z; U0 y
黃椒絲         30gwww2.tvboxnow.com' O' U. S0 ^" P& q7 p# Q
茴香醬         6大匙公仔箱論壇# ?# ~1 B: l7 t9 V$ V& s
起司粉         適量
2 J( |* r/ W3 S5 u: G; l0 ftvb now,tvbnow,bttvb
2 D+ Z' y2 q( G+ b公仔箱論壇【做　 法】
  A3 e4 z: g+ `1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
" M9 S7 K( h1 E% L& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
& J$ L+ Z, @! N* Z( Q. e  o9 u& a. ~; O( J公仔箱論壇3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
! p" D  H9 g4 v# y4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
1 M* g$ m/ Y5 @【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; r0 h4 G# J& S2 z* E  M$ h
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com/ m" y# d8 U- h) J  O9 k
香辣經典牛肉寬麵" M# v) d+ t9 V$ e' K9 L
【材　 料】
$ ]$ l" L1 B0 j$ K- Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
  n1 V: {- x* T/ k  swww2.tvboxnow.com洋蔥絲         40g+ v" ]. e# r% t* ~
火鍋牛肉片         70g公仔箱論壇6 o4 G  X- R- F
天香辣椒醬         3大匙
. n7 f" a$ |. Dtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利寬扁麵         180gwww2.tvboxnow.com, C7 p6 |: S/ J2 m* G# ?# Y
青椒絲         10g
6 T# g% h" I% \( e0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         40g
  z$ v/ H4 Q/ s+ n/ v/ Qwww2.tvboxnow.com起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q1 a" C- @3 E; e

1 I: M: ~& d" i: cwww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com2 A) _1 x# k( F2 ~6 Y  m9 N
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。www2.tvboxnow.com1 s0 _' u9 |# k* Z+ L% \0 z
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
) r6 W) a* |) u, _# X公仔箱論壇3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

  y; V0 S" |: k/ Q" m2 y: C/ Q鮮魚洋蔥水管麵
, t* ?" R) M2 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com  `6 F' S! [8 p; @: [
鯊魚片         1片
" _$ @8 N7 n# i* w6 X% dwww2.tvboxnow.com鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 E9 w- F" ]- e; \/ P
白胡椒粉         適量
/ u; p9 ]1 D* }. k% C9 V+ p! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
$ \$ j  Q  ~8 a6 f  A1 ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量公仔箱論壇% s' k% v' T# C2 o+ M
地瓜粉         適量
! B  ]; h0 I7 X' q0 C) w  D( M1 x2 _沙拉油         適量
2 \6 x* z8 @) v# ^' j2 c奶油         40g6 E" G6 ?( m, F% q& w3 A( u
洋蔥絲         40g) x7 L( t$ G/ F* z% R* [* e5 _
洋蔥醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B# W0 u) y& z# r9 p8 c$ u
煮熟義大利水管麵         180g
+ C0 D& Z4 l1 V& \公仔箱論壇青椒絲         20g+ N- ^+ s" d" n8 y# C3 J- x

5 \" p% a/ p3 D! t) H, Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ A1 p6 |8 z- u8 U2 T9 ^  [5 z& v0 Q9 `: x
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
' _0 ~. w, e1 G& ^3 Q) A4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。& a2 l6 N5 S6 K
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q4 O$ n7 V, U4 Q9 d9 s% `
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。公仔箱論壇/ l. {2 ~; ^( c5 j6 [
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。* F% M8 Q# P% V* T% U  }& Z
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

" ~6 f& D# z; h' s公仔箱論壇蟹腳洋菇圓麵+ ^- ^2 }6 q7 Q" l
【材　 料】公仔箱論壇6 q" u7 r. U3 Z0 M+ e/ h
蟹腳         80g
7 I1 b# s$ X9 B. [" c% t% Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
& c9 }! H. q- z& J9 d% [www2.tvboxnow.com洋蔥絲         40g% Q3 H4 y; C; x, {5 q
煮熟義大利直圓麵         180gwww2.tvboxnow.com4 w6 z* f2 c* L5 o4 B' ]
洋菇番茄醬         5大匙
* K2 ~' e0 M# M( m; g" [起司粉         適量
2 x: z* I- H/ e8 B6 A9 L公仔箱論壇. e+ u( h% M0 u$ V+ n6 r1 t2 l
【做　 法】  X! j4 T; {4 S) x- s# @+ Y+ h
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。www2.tvboxnow.com# [" c- Y# d$ T) t4 R4 \
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。www2.tvboxnow.com. e( w: F0 y+ r. n) [( ?
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& `+ p" @4 {- C
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb. [, B& R* C. {
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 H/ d5 p+ R3 X. B
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
. U( D+ g7 O. `  y% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e. M3 c2 u5 e2 h: H, r9 S! G9 Z! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  r0 |/ ?( n  p# J' L3 R% v% ?2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬www2.tvboxnow.com% g% a2 P9 N8 ~3 ?4 N
【材　 料】
; G$ }& q9 o+ R. K9 P( gwww2.tvboxnow.com奶油         40g
8 o/ V+ r* [5 ?5 v: I8 P  Rwww2.tvboxnow.com蒜片         20g: I. U, c7 @4 q% u
紅蔥頭         20gwww2.tvboxnow.com% v5 n8 x9 l& ]* z( T5 K
洋蔥絲         50g
; R& i9 h& f$ Z& j4 u: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮番茄         100g
3 j; }! s+ f' O- ]4 T洋菇片         60g
3 i8 e2 D8 k3 A( V1 m4 H7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄糊         50g
: W6 O! F& H' Q8 m5 ^! J* ^, K6 w公仔箱論壇番茄醬         3大匙
) [7 c9 W7 D+ ], D- b公仔箱論壇百里香         適量
0 b( I0 N$ k' _% a" Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         700cc, T+ R3 V" @2 U& y- o8 A- V3 C; u
鹽         適量
. Y( B+ j1 L( K, Ltvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
0 [# F2 Q& `: U9 c$ t: a黑胡椒         適量
/ {) O0 L/ A. Q. a8 Q公仔箱論壇公仔箱論壇) R$ g( Q6 N/ H  u4 D
【做　 法】
- W( O& v3 A% N; t+ `tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
2 |+ h# F/ }2 ]$ v9 R+ p! `tvb now,tvbnow,bttvb2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。www2.tvboxnow.com2 x8 Y( Q7 B  m+ d: r8 b- d/ H
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com# ]! F6 }9 g  [# u& `
千層焗烤肉醬麵
7 M: z' M) h* s( l" Q8 z【材　 料】
" V+ I- K5 T  U5 v. C千層麵         3片
& f) R( Q, {& X# f" G* o& N茄子         一條
0 V: O# _2 i7 }  M% i橄欖油         1大匙
) g4 {  ]3 r- ?" c* }, z蒜頭碎         10g公仔箱論壇) s+ Y  T% f. C2 Y9 F( ?1 O
洋蔥碎         15g
% T, c# p8 z5 X& T+ q+ J: _3 r* B& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔碎         15g
! f2 Q; x6 E5 Lwww2.tvboxnow.com奶油         10g
1 ~8 m# P4 q6 S6 B& U. m1 S公仔箱論壇披薩起司絲         70g
6 Y8 H: n# l% H: B5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙
0 H7 e$ O# D$ \5 z公仔箱論壇義大利肉醬         500cc
- }$ L9 v2 D! O. j公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) W- a# f/ A' R3 t$ N% e9 Y& N
【做　 法】www2.tvboxnow.com& s9 ~& I$ f: ~- _. k  B. @
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
0 y- d; ?  o8 B: H% G1 l# z公仔箱論壇2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。/ n6 c4 [. F+ l: v' P7 T
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
6 u% {1 B+ U! ]( D1 _6 }0 Qwww2.tvboxnow.com4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。公仔箱論壇: H  V" m6 E6 h; s
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
" u, D$ K+ g, B. k$ R! X7 F- W6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
4 ~8 x0 @* ?8 q【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 T5 I8 X8 X- z, s9 J2 M
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b* o$ S% _" j/ a

7 M4 G. @' B1 ~% {$ f6 Bwww2.tvboxnow.com* d! A6 V, e2 |# O" B' X
義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |! F: O# Q4 G) C
【材　 料】: o5 \& w3 k$ ?
蒜頭         2顆
: a; v! V% \2 W' D( x2 Q3 S洋蔥         1/4顆
. O1 _; ]& G5 z( k9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         40公克公仔箱論壇, i, H, d$ k0 K3 i
義大利綜合香料         適量tvb now,tvbnow,bttvb  a: I1 ~6 C! g: a! W) ]
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t! Y- u1 D0 h7 N. B' E7 V" a; b
公仔箱論壇8 z. y" J/ Y; L
【做　 法】
; ?- F  {% D+ \7 u- |% hwww2.tvboxnow.com1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
8 T) f: D, y) `4 U$ w7 Zwww2.tvboxnow.com2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
& Z+ r0 G( N5 P& ]tvb now,tvbnow,bttvb3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
! y: q% @9 A1 ?* K3 @9 Owww2.tvboxnow.com4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

. o9 {) `5 s+ E% W- jwww2.tvboxnow.com洋菇雞肉水管麵
! S4 |. W' I1 @7 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 P. \2 D* t" Y4 y0 r/ Q' D
奶油         40g' j( R+ g0 z$ \+ N7 D) S0 E) r$ N
洋蔥絲         40g
+ Z! u9 c9 G( q* `公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w7 |4 a4 Y2 A" ~% D6 d  ]
菠菜         70g
6 M2 O. G+ ?, j" M) O菌菇醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' _1 P/ E( X1 M1 T$ p
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* h+ T- c$ w  l# V+ O

* f  v" J3 x8 S( c9 Y【做　 法】
+ @8 e- X+ Z4 T" ]. l1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
6 z5 e+ A. a' Q7 r2 m$ P2 _) {' v& btvb now,tvbnow,bttvb2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。公仔箱論壇: \; w8 ^3 F/ B) [
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
* k& S& y8 ~0 \4 H- m- r6 ewww2.tvboxnow.com4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇) V  \3 Q5 F9 Q3 z' E7 ^
【備　註】公仔箱論壇& F; J& [4 J* c6 D$ j' S& |4 Q
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
: }% D+ @7 f) ?" u( c) v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e) u! p% U3 e- M! `5 j& \

6 W7 r" }6 Y/ F9 Owww2.tvboxnow.com風味菌菇醬汁tvb now,tvbnow,bttvb6 u. U1 _" T( Z1 \. v3 K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 K7 n+ Y' t# `% J
牛高湯         400cc
! z% l* P  O4 K. ]/ n* }奶油         80公克
2 E/ b- T- ~' ]3 {- b. s5 b$ [動物性鮮奶油         300cc
7 j, j/ W) m1 o' o8 ?% F白酒         50cc- F) g+ N" a( b8 v7 y7 T
水         200cc3 q5 w. h, r0 k
乾香菇         50公克, f6 h# Q* D. I7 i
牛肝菌菇         40公克1 [6 y5 o( X) m8 S' C# r
鮑魚菇         50公克' h; f3 ~6 H# H0 i& @+ Y3 @
鴻禧菇         30公克
: V  e" s/ D2 j+ [4 Gtvb now,tvbnow,bttvb西芹末         1湯匙
9 I, g4 y; C8 t, ~' A公仔箱論壇紅蔥頭末         1湯匙, X  v9 B! s4 z
洋蔥末         2湯匙5 g, C" L  z, p* F9 V  A# I
蒜頭末         1湯匙www2.tvboxnow.com4 w5 W% Q) y& z% Q$ h5 O/ u5 m# y' r
糖         1茶匙www2.tvboxnow.com# H6 g6 N- \; s4 }* Y
鹽         1茶匙公仔箱論壇2 e0 R0 ?# J& ~) p6 F/ }8 a
黑胡椒粗粉         1茶匙
/ c1 D" r0 h) O1 D2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [. Q# k+ y# \! S. p( Y
【做　 法】
5 \2 j* m0 S* b, t8 B1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
0 y' ^- H0 M: U/ T7 x# X+ }2 _www2.tvboxnow.com2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com8 _! f% @- B8 B: ^. k! Q
奶油野菇菠菜寬麵公仔箱論壇8 C3 o4 n3 _) C% d& z
【材　 料】
- t  D4 `8 M$ t( J奶油         40g
9 U0 g& j8 j. R! Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gwww2.tvboxnow.com8 V4 n) I! |$ B. Z  ]' M
煮熟義大利寬扁麵         180g
7 r. H5 P4 O; j+ M$ D& l) q菠菜         70g; n: d9 k- @1 k5 d& O: S$ i
菌菇醬         6大匙
7 k/ |+ z6 H- ~. r起司粉         適量
3 v' `! n8 `4 z* P1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ o( g9 w# L3 Z5 h3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 N1 m* M$ y$ n, o/ F5 U1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。7 p: n1 W6 ]2 m! V7 p
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
/ i. N: D9 v9 `2 ~- j公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^. ~  k# i9 j; c, F
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
' }' o& Y$ t. \% }【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X; F6 ?  k) G# S4 _
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬