BeiDouChef

8 E# w" {; \+ G+ X2 ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸奶涼麵3 @5 A$ \# |. O% v" G
【材　 料】
8 a! T9 ?" L, Y/ dtvb now,tvbnow,bttvb義大利熟麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 v7 Q5 q6 U0 v1 [# a, o5 d6 F* g# B  g
玉米粒         2大匙
8 b8 w" Y2 T" E6 _+ P* J; Iwww2.tvboxnow.com鮮奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n% N; a% d9 E3 n
優格         2大匙公仔箱論壇: g" ~8 |) E4 D8 Z) B" ^* B  n7 u
檸檬原汁         1大匙
: |# e8 J9 h6 q1 U; ?' Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮         適量
+ v: N6 D3 |, g; |: d6 p2 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 ~6 z. B3 l0 T6 _; i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Q$ z) q0 ^; V( w7 D- {& v; i: q  ]
糖         1茶匙
9 s- H3 s) K1 x# z, |公仔箱論壇鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com* U0 i" s% V/ m9 I
tvb now,tvbnow,bttvb+ N: U$ Q0 i! o" _5 ?, J& P5 L, i/ {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; V9 A0 d) q7 }2 U3 G4 ^
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。; s6 h8 G% ~) {. X" W6 `' _
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
6 t* C* }( D9 }, \! `9 w3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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海鮮義大利麵
+ d; \" [/ R7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇+ X2 e/ @6 y" ]
義大利直麵         180公克
$ y. b( p2 q! c+ }' e# n) N0 hwww2.tvboxnow.com中卷         1尾tvb now,tvbnow,bttvb% [& C+ {( Z! m
蝦仁         120公克! ^# }6 }, Y' w9 F# A  D5 a
蛤蜊         150公克www2.tvboxnow.com& l. R5 Q' G6 X% {+ W) @. y
青椒         1/2個公仔箱論壇0 @' V" [# u  G
紅椒         1/2個公仔箱論壇; V+ C5 r. [7 |: g; z, _
洋葱         1/2個
3 N& j. m7 j0 D+ D' ?% z9 m' ^公仔箱論壇蕃茄         1個公仔箱論壇; E$ F/ ~# j: s
紅蘿蔔         少許www2.tvboxnow.com- f! v, [  N  t
月桂葉         1片
2 Y# o" v0 d" _# ]! f2 G5 }/ B九層塔         少許
; n, ?7 p, \0 w) f) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300c.c
, t0 q4 W3 [3 q% R4 A8 ?. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許www2.tvboxnow.com, v5 F% k. M* i1 o- R& G

$ i# T: F  o' m4 Z& r【調 味 料】. V$ L8 c9 N  r+ H+ V
蕃茄醬         4大匙
- b, h% j5 i+ c5 |3 c) W8 A, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
0 M/ j4 p3 t4 L% jtvb now,tvbnow,bttvb俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _6 I* X0 V; ~8 B- Y2 j+ I: b5 q
義大利香料         少許
. \8 y7 F; J; o5 ~/ Z0 Y2 O1 Pwww2.tvboxnow.com鹽         1小匙, r% r3 I7 R# b' c* \* q
白砂糖         1大匙www2.tvboxnow.com/ p% [" ]  ?" Q4 \2 I) }+ u
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B- u4 S9 C" y. O1 c- k8 B$ ~
奶油         適量www2.tvboxnow.com  Q' w! w) b: D* ^$ q) ?/ m
tvb now,tvbnow,bttvb! F- z, s8 F5 l% I. [
【做　 法】# V7 o8 n/ }9 Z) l% {8 T# ^1 ]. B
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
+ x* n5 \, z- n  Swww2.tvboxnow.com2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
1 c" c1 u! ?' w) a3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x8 h5 b7 l0 `* `
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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蕃茄乳酪寬板麵
, k" Q* {6 }3 fwww2.tvboxnow.com【材　 料】
8 o# H1 X* K# \) x9 ?www2.tvboxnow.com寬板麵         80gtvb now,tvbnow,bttvb& v# P  ~1 Q/ }
小蕃茄         8顆* G2 y, \  V# q+ F/ o& M" r& f
莫札雷拉起司         50g! p% }5 X. `5 ^# o" m% n; Q& a
大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb& |6 E- l* O6 N! C1 r& l
洋蔥碎         少許公仔箱論壇0 T% W4 r' W1 ^* q: n6 m
橄欖油         適量4 |. r% U- }; `7 W
俄力岡         少許
. ]! K, K  L: w7 k公仔箱論壇鹽         少許
& m. [9 P5 N/ ?, L  z7 \$ s" I胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 H5 F( X, d% E& U
tvb now,tvbnow,bttvb0 v0 X3 i) q' d  N0 Y
【做　 法】
' }( g: W) u9 i0 Ywww2.tvboxnow.com1.莫札雷拉起司切小丁備用。
8 D2 z, R, h( ^) P) n, ?1 twww2.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。$ r( p, n0 O' b6 r+ @2 k
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) e9 {4 n) ~& s. k
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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8 z: e% [, L9 f9 s4 t+ v2 [6 stvb now,tvbnow,bttvb
% Q; L7 C6 ~% d4 N. swww2.tvboxnow.com+ _0 Z$ u1 P7 p3 w7 s2 V6 ~% ]$ A2 l& W
煙燻鮭魚奶油細扁麵
3 p  N1 w  u0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ d# o' m9 O" w" [/ `8 W
A.水         350cc2 o8 ~) p$ u# W* P) c5 Y: X3 }/ G
糖         1大匙
- }8 A% U1 C2 K9 v" O) j- ^雞粉         1大匙
% P, `% j2 E% Y9 q* h0 ]4 b鹽         2/3大匙
. M) G' n$ C% q; p4 w% Kwww2.tvboxnow.com鮮奶         170ccwww2.tvboxnow.com; z& D8 z/ V' p% u
奶油         1/12磅+ o% @; l- ^: ^7 o# Y, _
麵粉水         1碗
' v9 h4 T$ D, R8 Iwww2.tvboxnow.comB.煙燻鮭魚片         80g
6 o2 C# F) d' w0 w8 Ctvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g2 V* G" n) l$ o
洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇1 M. p! l  C, k# k+ F
紅甜椒         1/4顆* x; B; T4 Y3 E" Y( y' w
黃甜椒         1/4顆
" P" |# m0 M7 H9 F" R" x$ A7 pwww2.tvboxnow.com花椰菜         2小朵www2.tvboxnow.com) c, q5 T3 S& K& u9 E8 i# X
鮮奶油         180ccwww2.tvboxnow.com5 v4 U, G5 }* T  l, ~* l
糖         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb( C8 m+ C0 ]$ [* |4 Q6 ^
雞粉         1/3小匙
5 n1 l  B; K7 G& i公仔箱論壇白酒         少許2 X7 J( r+ s0 ]# \0 G+ |2 J
魚高湯         60cc
+ j: e* a0 F3 L! Z9 H! H5 c橄欖油         適量www2.tvboxnow.com" v0 h6 K. F9 X& @+ D
奶油         少許
, s/ y" y$ T2 J4 ?8 X/ O
2 ~* x  F1 s0 vwww2.tvboxnow.com【做　 法】
9 |+ i& K4 d! f- B- S& l% w9 }6 v1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
/ S; w$ g2 g; y7 O: Q7 n2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。$ `1 o) s' D$ g  n0 w5 Z
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。; m6 ?: {* y5 |2 a
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb* x& G1 g; @) H+ @) H7 u$ V( K
海鮮焗麵1 o# x) L  N% y7 C6 J1 N
【材　 料】
. e; v( M4 x# k" C/ x義大利長條麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" M6 N+ T. L% d
鹽         1小匙
/ J  I3 X4 O7 @' S公仔箱論壇橄欖油         1大匙" |# a" Y) g" I% J* l8 U
透抽         1隻www2.tvboxnow.com2 k) O0 s2 G: l8 b# w
蛤蜊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% G' y; [, u9 g: R1 L( Q
鯛魚肉         50公克
: i% ?, R: l$ n) n$ H) v. O9 }7 g: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻
7 l2 M' H" ~8 H( b4 Y/ J* H蒜頭碎         1瓣
$ ]/ B" E' |% I* Itvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙公仔箱論壇% ^! c+ f* y% K& i7 y: @
番茄紅醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {( s! ^7 {, e. A3 @- X: e
高湯         200cc
8 Z" R& _4 f8 a% p2 O: R4 ]tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         150公克
5 f) p! ?  W4 R$ U) v$ n7 O5 u
" U  ?, C1 Q# \www2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇5 N) u4 _! L% U- h) M
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。# G4 P, i* ?1 K. l
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。www2.tvboxnow.com( H+ T* Z$ s2 ~* F# f
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
0 S2 m1 ?0 k$ J$ Q0 W( p0 F4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
2 s+ R' G$ ]/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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; I$ J& X+ u" t& N焗奶油蛤蜊筆管麵; r" U$ V+ o. Z* o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# d: L! K8 U/ v
筆管麵         200公克" M+ d* r$ `3 r0 P
鹽         1小匙
" A2 @3 i% A* m" w' T& n, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E# ~! d6 A. ^8 P" w
洋蔥碎         30公克公仔箱論壇# h, ~  C) B/ ]5 k+ _
蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb$ c8 I0 B1 X6 z' C1 \
蛤蜊         150公克公仔箱論壇" U# _% W5 M5 i3 d
白酒         1大匙
! R; d/ k  a- S公仔箱論壇奶油白醬         2大匙
# f  F/ Y* ?% V8 R& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc
& Q; \8 j! L5 itvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司絲         100公克公仔箱論壇8 j0 T$ B" j5 O2 \

- Q  v7 q: K+ y【做　 法】www2.tvboxnow.com0 f- @/ Q- @5 f; Z# @$ i% h
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。www2.tvboxnow.com! |; L5 B7 F. I9 s6 ?
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。: b6 k3 o# ]" a! N6 y) {$ f7 D
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( h/ ?2 j+ u0 V0 x1 U
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
" h& {# b6 [4 I" D8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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( `+ F# t' y  C( Q: z; M* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜鮮蝦寬麵公仔箱論壇5 P6 w, m* t1 d1 r4 G+ h$ T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% a4 R- ?& G- _* A1 T7 O0 B4 v
寬麵         200公克
, C  ^5 m1 K% Z- m& l公仔箱論壇鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M' G. _, w! A/ s
南瓜         150公克
5 i- z/ K# {6 X1 U$ }, Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻
( |$ q7 h# T# o- h6 d0 I0 A橄欖油         1大匙
+ K( v* S2 i, R4 n7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1辦
9 G1 h/ {) S7 y' p洋蔥碎         50公克
* V. m! o* z9 q5 e' P* V+ j公仔箱論壇茄汁肉醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?; F( J! A: b8 o# \8 a! X( c& Q
高湯         200ccwww2.tvboxnow.com( j/ |/ m# [" F- w1 u$ N+ y
起司絲         100公克
+ p8 R# x8 Y) D: a) W8 {8 y  ]公仔箱論壇
- ?( i4 `! @. L& l, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 R7 P  F, Y9 D1 U! C% N
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
9 c( g, U+ c1 K3 ?2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
& B, g2 k' `; Z  [$ ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
  x& h  C  S3 Z/ x) m公仔箱論壇4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
8 S2 y4 \9 g8 d. I3 ?8 [2 \0 Y5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

$ W- d. K: y  E5 _4 I- k( T
雞排茴香圓麵
3 m) v/ ~& k7 m1 J6 ?8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 a+ o8 O# [1 G2 r1 O# o4 f- R0 swww2.tvboxnow.com雞腿排         1隻
8 R- F6 J0 d; T- d+ S* o3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
5 G) p. n# P4 h- ~* @3 @( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇. w& Z- _" l) G$ Y3 V0 \6 q
辣椒粉         1茶匙# j$ p! {* d. F/ ?5 {; i( c! B
低筋麵粉         2大匙公仔箱論壇8 ]/ ~( p) e' M9 [  C# z
玉米粉         2大匙
- O+ U3 g# t0 G0 |) m  I公仔箱論壇水         適量
/ H& s7 R5 \, q9 s% Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆www2.tvboxnow.com8 \& n" G. V! j& ]) f" {# \$ ~2 ?
沙拉油         適量4 |4 }  S7 {8 E! Q  G
奶油         40g
9 X" J, r4 H0 ]9 X" p9 h洋蔥絲         40g% J) U1 E8 H5 f( Y
煮熟義大利麵         180g: `) A- p0 U$ K: t* }
茴香醬         6大匙
7 y( S" i) f, mwww2.tvboxnow.com辣椒片         8g
( [0 T! s) Z+ G. x9 V) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔碎         5g
$ y  {9 J9 p' h8 {! o
7 n4 N) o8 |  ]* @3 ~& F* b【做　 法】9 n: q( T! o2 T( ]+ b
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
6 w# }2 @4 ]1 Ewww2.tvboxnow.com2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。公仔箱論壇3 h) t: `/ I, C% v5 e1 V+ F3 H/ V
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
( N: ~/ y! Q. H4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。! p5 s/ a& I2 L' M9 f7 m& b2 X
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
7 Y& @& w1 G9 s4 y7 qtvb now,tvbnow,bttvb6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) T2 Y( p1 Z* a: K6 Y- `
【備　註】5 J& [9 C" Q8 W
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
1 |6 K6 G' p5 b$ _; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n2 n7 x2 s! n7 ]8 U) h* utvb now,tvbnow,bttvb  t7 w! b8 o5 K6 n" S  e/ P/ [+ w
茴香醬
! [2 p. M& m6 g9 A【材　 料】4 n7 C' Z5 z7 F
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?1 y9 g% H. ^9 t$ L5 O( l6 v
洋蔥碎         50gwww2.tvboxnow.com! w9 _2 p0 @; m1 ]+ Q- _6 V
月桂葉         1片
, g- @  m  h+ L% m: E! I9 j公仔箱論壇小茴香         1茶匙
3 g) j2 D: X$ M+ T" _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
7 _5 Y" K) |: {0 Jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥         70g4 K+ }1 A* \! S9 F4 r! |+ A8 s, ]
低筋麵粉         2大匙
7 ]' g# k$ s! t鮮奶         300cc) x" ?/ m; T+ M# B" Z* s1 P
動物性鮮奶油         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y" L/ p2 M4 w
巴西里碎         1/4茶匙
% u3 C; n: S: r/ S  p' X& ~' v公仔箱論壇西洋芹碎         40g
- S  V' o5 i2 O# f! s! N高湯         300cc
6 R# F  m7 W7 M! `- M% w6 J/ J0 M# n5 b. s+ v. i8 u5 q" L0 e
【做　 法】6 v$ _) e* V* g$ W# ~
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- z  C* j, p" ?
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。公仔箱論壇0 N+ u4 p. R( d0 u/ g
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
0 Y( V' s# d/ D" W' E# ~公仔箱論壇白酒         30cc

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, F, [& ~6 A2 ~, [4 I" f
茴香豬柳菠菜麵tvb now,tvbnow,bttvb* y! \5 Q; H: K5 ^
【材　 料】
* M# n4 ]* U; e' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g- e7 f: b' I$ I# E$ `- ^$ y
洋蔥絲         40g
* U: Z+ K. k3 n% ktvb now,tvbnow,bttvb豬里肌條         60g
$ H7 F9 q8 t6 V# l+ Y公仔箱論壇煮熟義大利波菜寬麵         180g6 M6 O1 C/ H' F3 P; n4 {
紅辣椒絲         30g
4 O' Y% L: A. G9 b# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒絲         30g
$ M" t" X/ R& O- Y) l5 h6 P公仔箱論壇茴香醬         6大匙( }1 r* y1 h8 x$ T( _  v9 J
起司粉         適量
+ D2 m0 t3 u3 @6 a/ vwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇, E; v# |; \* x2 L+ g0 [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* x# S9 @0 k/ Y$ Y% @7 u
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
/ p" ~( O6 N1 B: X; F# X. T* q$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。www2.tvboxnow.com: ^3 t0 r( {: R4 ^
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。公仔箱論壇; v! u5 \* w6 J6 c6 r
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
: P1 k/ _, B. v2 k) v7 O3 ~【備　註】! s/ Q. ?" l: Q  m
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. ?) S9 {2 O! o. L. }
香辣經典牛肉寬麵/ l0 L6 d( }. q, P: t4 I  r  R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u& M5 q! b/ H; U6 _6 t
奶油         40g
; o8 P& L- d  _# ~0 y4 Q: k6 Gwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         40g
' q  b: b. V- k3 r; Bwww2.tvboxnow.com火鍋牛肉片         70gwww2.tvboxnow.com1 r) T3 g' {" {& I
天香辣椒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k" h! E& H9 x' L
煮熟義大利寬扁麵         180gwww2.tvboxnow.com  L4 R: E/ \1 C$ x; h5 a$ i# |# M
青椒絲         10g
. l' }3 v' {) L紅蘿蔔絲         40g- O4 I( R5 j. J0 A9 `; p: V
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K% G$ b+ U4 c6 x9 k  v0 f$ I
: [  |" \2 P, M; A
【做　 法】公仔箱論壇9 y3 w# D* |5 Y: M
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。公仔箱論壇# j+ i; `; |; H! X# o
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 h/ N" c3 V9 o3 M
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

& v+ Z; A% B& {7 Y, Y公仔箱論壇鮮魚洋蔥水管麵
$ ?2 w/ m: C; _! a# i7 z- Z0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 ^0 U" u% t, P4 Z8 g) d* k8 M6 rtvb now,tvbnow,bttvb鯊魚片         1片
  A, q; S& a1 p9 ?" N7 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
6 x# X3 o3 t6 H# C- g' ~+ c* gwww2.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
; X3 S" D8 ?$ ^" W) l, }糖         適量
3 @0 `: U3 D& Q3 K( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
4 i' B/ Q) V# a5 A/ u3 S地瓜粉         適量7 t7 {, e6 u3 K4 C
沙拉油         適量4 G3 v/ |; m+ J" W! V. E
奶油         40g
8 K) m7 F5 |) {  Z洋蔥絲         40g. Y) C- {* s. ?7 k: B% N
洋蔥醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x8 M7 j; _) M2 W: @: M$ r3 C
煮熟義大利水管麵         180g/ N) g0 q( r, R1 `5 ?
青椒絲         20g
: U, E6 K0 @  Y+ g; @3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, U- ^# n) F5 j) b# ~& h7 n& D
【做　 法】公仔箱論壇6 S. L% _, M! \, K4 R# J
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。公仔箱論壇$ p/ K/ I+ v+ v- _8 z( ]0 w3 B
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
1 T. _1 u) ~  `9 Y3 i% w4 U公仔箱論壇3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
2 Z( F& A: e8 u2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。www2.tvboxnow.com( A' `$ o& z8 k; v5 k1 R
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; {  U& S: h% P* x- X& e
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 K0 a  _+ s1 d
蟹腳洋菇圓麵
( r2 y* ]; E8 {+ u. n【材　 料】
- \7 N; n' r9 D0 g公仔箱論壇蟹腳         80gwww2.tvboxnow.com- j3 c) [# f9 Y
奶油         40g公仔箱論壇5 V+ P/ a0 @4 ~1 d8 u! n
洋蔥絲         40g% d- b; `5 V9 u- k
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇0 W# c5 u" B0 E$ g7 `4 Z
洋菇番茄醬         5大匙公仔箱論壇- h7 O" }: `# |+ j/ D
起司粉         適量公仔箱論壇% u8 Y/ F: G$ I# s

5 _" |% p# V8 ~3 H0 H1 J: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ P% i' z8 ^9 F+ ]% }/ V公仔箱論壇1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
# q! Q6 K# N3 {6 _! Ewww2.tvboxnow.com2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。www2.tvboxnow.com% S) ^0 L) {, a' p2 u
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
& R1 k" T: M1 j+ H# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
8 Q: J% V0 ]! ?4 V  Ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇" P  h" n& s4 q( N; O. e. D- N
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
6 M; N2 z0 y, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h* C! y$ j" B* H' k- Ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& S- h1 V& z  |! K3 z/ T' b3 y
洋菇番茄醬
  m9 ^6 L0 D1 \$ O! O. w& g【材　 料】
: S- n" m+ H8 @3 R' Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^' `- f. ]: B+ s- d) X1 Q9 R
蒜片         20g
8 R4 D; t; ^0 N( S紅蔥頭         20gtvb now,tvbnow,bttvb1 w: @- T" S% K9 i0 n, L/ {: B
洋蔥絲         50g
3 |1 o  z+ ^* v  K新鮮番茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb4 ?( }2 }' g" w9 O# i4 ?% _2 ^9 f
洋菇片         60g
& G1 C: Z- v6 btvb now,tvbnow,bttvb番茄糊         50g' ]# B& @& `( v3 g( c2 G
番茄醬         3大匙www2.tvboxnow.com( X8 f1 _; E! z! I- g& l5 Z4 J
百里香         適量: [4 L+ ]) u5 b( F' ^; K1 T
高湯         700cc7 p% Z9 i2 t; ]! O% H8 C$ C! {8 G
鹽         適量  y5 d# j) g% c
糖         適量
5 ?/ u! t) q5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
: V, u4 M3 W; r( d) b0 y$ R+ ?4 \; m# ]2 j6 h  p# u' i9 D8 e/ l
【做　 法】www2.tvboxnow.com' x) G; g+ S' ]/ g3 q: [
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。公仔箱論壇9 ~( O& }( E, `( z
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。) m- O* q) ^8 z
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

/ V5 n; R, x: N' w0 z( s千層焗烤肉醬麵公仔箱論壇  k+ N- V) F( A$ W" Y) |
【材　 料】
4 a( P- ^5 _7 N4 M. U) t+ Btvb now,tvbnow,bttvb千層麵         3片
" A+ \! z0 r) J$ n& D6 e" xtvb now,tvbnow,bttvb茄子         一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U- I4 F4 F+ @! f4 |# p* Q
橄欖油         1大匙" s$ m+ B- T# \2 P; s5 t# O1 {
蒜頭碎         10g
( g1 F' a1 l; D) Y洋蔥碎         15g
4 D! R+ c0 O* J4 c! |九層塔碎         15g
' U" G& q3 L6 v& q1 \5 s# g奶油         10gtvb now,tvbnow,bttvb( {. d% K3 |/ ?' j
披薩起司絲         70g3 i5 g3 s& ]0 y. l( \6 M
巴西里碎         1茶匙
: }$ M) B0 B- E. t  N& C) V9 D1 Z8 C; G- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬         500cc公仔箱論壇! R$ K3 Y3 d! Z: _
tvb now,tvbnow,bttvb- t  B; l" Q% H% \2 ?$ {5 e) c
【做　 法】
* ^/ i3 F& @1 ?2 F7 Y$ K" G7 {tvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。; ^2 g2 `2 P8 J. S3 v! F, U; V9 W: Z
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。; }% v6 S* d6 P. v( M& N- f) \
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。tvb now,tvbnow,bttvb! D' U+ D1 I( k
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
) _0 c/ ?0 h+ n7 _! I3 l: J* U公仔箱論壇5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
. v) b5 @" {- k( |1 b0 h6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。( U. c! J" ]) p, L  c- b5 }6 R
【備　註】
2 u: m& h- f+ b/ U8 mtvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D2 P1 o, M5 d: ^2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! p- e0 V6 T7 B3 `! P* I* R+ x

9 o4 ]/ X6 C( {+ |$ G& ~. iwww2.tvboxnow.com義大利肉醬$ D* B3 R  |: }2 \0 u
【材　 料】& ]5 C: \0 Y) E5 o6 }% w8 U
蒜頭         2顆0 s6 e: v5 L7 o9 F: l3 \. X
洋蔥         1/4顆
8 v- {; o8 |, J8 U絞肉         40公克www2.tvboxnow.com" ]7 y# ~6 x9 G- i" s% @' ^
義大利綜合香料         適量
; ?7 |' V+ p  w5 e& pwww2.tvboxnow.com蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
" s4 L# P; H+ Iwww2.tvboxnow.com
# k! }8 e" k; H( L: N1 o" Z公仔箱論壇【做　 法】
+ v: s8 n! I' z, J! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
) ?% R( k* ^+ l4 B. hwww2.tvboxnow.com2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
' K0 A: y1 Y; u, p: B6 p$ D0 rtvb now,tvbnow,bttvb3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。0 e2 B/ M; h6 g* h
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com* A9 P. @; \4 r4 @
洋菇雞肉水管麵
+ `" Z# `& @1 B: ^2 @+ a( z3 o公仔箱論壇【材　 料】/ D0 H& f2 f: Q
奶油         40g
1 i# a7 v& X3 Q. P5 A" z: n' f- w洋蔥絲         40gwww2.tvboxnow.com/ x9 T. }" I3 v- m7 ~
煮熟義大利寬扁麵         180gwww2.tvboxnow.com9 @7 Z7 n% n% q0 U7 m
菠菜         70g
; |1 V6 L" O5 W( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬         6大匙
/ r: N' R6 P, s1 `" y2 s8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量www2.tvboxnow.com+ D3 D& W9 V' q7 R8 F- g
www2.tvboxnow.com7 z8 e( l1 ~  B2 w" e( c5 p( e1 j
【做　 法】
/ n7 O4 C2 b& {! F3 g- r: U8 w1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
+ C1 R. R5 k2 \6 ^/ u/ ?/ xtvb now,tvbnow,bttvb2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb# a9 O: u! N, `% x7 N% V' Q2 y
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
# p# }8 _; ?) C& J" m1 p5 g$ mtvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i$ m  i/ j$ M; G
【備　註】/ S+ H* g7 J* ]' j4 t3 c
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
# R( \& X, f- |" W* Z' T" f& [$ _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 O# S% M2 P. ~) w7 q# N5 x
# n7 \6 f4 [" E" e, [$ v  h  q( S
風味菌菇醬汁
+ k4 [; H4 L0 Z0 y- N4 c) m3 x【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C# S3 C, d9 k2 D6 e4 g4 ~) e
牛高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( v% {! E) M8 u, K
奶油         80公克公仔箱論壇# I" O! f+ f( Z) u0 K- }1 ~' F$ \' C
動物性鮮奶油         300cc
' X) H' E+ a6 l# l0 ]公仔箱論壇白酒         50cc$ d5 y; Y# y& R+ S# F" O
水         200cc
( K+ C: D/ w, s1 j. t乾香菇         50公克" Q5 [% c1 f5 E, L
牛肝菌菇         40公克
' f! U' [7 d$ S0 Q& e8 X公仔箱論壇鮑魚菇         50公克
% S+ l2 {% F) a- }, d9 Dwww2.tvboxnow.com鴻禧菇         30公克www2.tvboxnow.com1 e* p# s2 {* G* T% i
西芹末         1湯匙
) ?4 `% D# R1 K紅蔥頭末         1湯匙
! z' ^- S- R: L7 c; Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2湯匙公仔箱論壇8 u$ g6 H5 {: j. h5 M9 I
蒜頭末         1湯匙
. J$ E& y& \7 n; L2 ~2 @糖         1茶匙2 k8 n' a1 T5 g: ~2 t  s( Q
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E; S/ S. C8 B0 m( x% v
黑胡椒粗粉         1茶匙公仔箱論壇+ H# L3 O' k: J9 {+ F5 u/ y
tvb now,tvbnow,bttvb7 c. j2 a& _8 r) z4 }( ^
【做　 法】
! z; }- Q6 o3 I& J1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。0 Z# D# [" v+ U: H; o# ]: }
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com' e  y, R! U/ q" x
奶油野菇菠菜寬麵; g; k2 Y; l% e' Y* ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) e4 K6 n; k5 W( s
奶油         40g
- T% G9 d9 `) e5 j1 F& K, F洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k) b! s) ~! G( b/ B
煮熟義大利寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb/ @. E- J0 j5 T/ H6 e
菠菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb; I' t5 K$ O" E: O5 C2 Q6 q
菌菇醬         6大匙
6 F( Y' s. B0 P& i% Uwww2.tvboxnow.com起司粉         適量
5 _4 }! E9 @0 h6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
$ q2 _& R3 E1 z, l8 Swww2.tvboxnow.com【做　 法】
0 d1 V( {1 @1 ]( E5 v' J8 a1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ v' ?, B& X9 O4 {4 Q
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。公仔箱論壇0 h0 v2 W, m1 h" B6 w7 w
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
7 ]3 G- ]; h+ {5 D, X* Utvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
1 _  S# i1 o' O# J: f5 m公仔箱論壇【備　註】
% i% b. V+ K+ @公仔箱論壇菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬