
' K" s8 L: j/ ~" c3 F$ L8 ywww2.tvboxnow.com雞排茴香圓麵; S2 D8 k' T- y$ b5 _$ j
【材 料】
6 n* x! L1 }3 l# }8 m2 ~% S5 _tvb now,tvbnow,bttvb雞腿排 1隻
: ]; A8 `' n; r; N8 q ptvb now,tvbnow,bttvb白酒 適量公仔箱論壇% j7 D# [ H6 F: P
鹽 適量
I! q3 `0 k/ Q/ I2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1茶匙
! K8 k2 M. ]; s% ?低筋麵粉 2大匙
2 R2 V* u4 D% E' J* j% I+ T玉米粉 2大匙
" H7 y3 I2 o$ Q6 }! y3 m% ]- b$ d- Jwww2.tvboxnow.com水 適量: ^) F3 h0 l6 U8 h+ C1 A
雞蛋 2顆( y" s2 \! A- o( C$ {& L
沙拉油 適量
5 j" c, r q1 k6 Q8 K奶油 40gtvb now,tvbnow,bttvb5 ]2 k7 d! j: i U
洋蔥絲 40g6 n, ?9 A% n' m( d( ]/ R0 D; K
煮熟義大利麵 180g
+ D. B* c4 U2 |0 D% i# o, pwww2.tvboxnow.com茴香醬 6大匙公仔箱論壇; R+ |- ^/ H K. T! L, ^
辣椒片 8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e; i: C; ~! y" ?3 x- ]
紅蘿蔔碎 5g
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2 Y o- E$ g1 h0 ~【做 法】www2.tvboxnow.com/ Z' Z; I# Y# F( _+ S
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。2 d# ]% f* D, W& r: j
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
3 Q8 k+ h0 q8 O" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
6 L: O9 U; C6 f! Ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。. m# Y9 F( H) Q/ B" }
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
" d$ W) L" m- Y' x: H. g公仔箱論壇6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。: p# V, K# V" ^: ^, p
【備 註】; }' p+ Y1 }+ ]& W- B2 X7 x$ y8 m' R9 J
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
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) ^, ]; F8 [! r$ k5 w$ b ztvb now,tvbnow,bttvb茴香醬
' @9 ^; g& A" [- kwww2.tvboxnow.com【材 料】
9 S, w) E* M. ]( ]5 |! V$ j/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 40g
" p& j$ s1 f$ h8 {' `1 D" U* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& Y$ ?, }# M1 h( U0 S! p
月桂葉 1片
, |1 Q" p. ^: {/ C/ V小茴香 1茶匙www2.tvboxnow.com' n2 o% r5 ^. z" P
蒜頭 2粒
9 f: E/ b& U) a% F/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泥 70g* d3 k; G+ c! y" r/ V$ O
低筋麵粉 2大匙 H1 Y( v; u# ^
鮮奶 300cc
% [$ q& c0 D: j0 O動物性鮮奶油 50cc) Z a" p$ I" S
巴西里碎 1/4茶匙公仔箱論壇5 n( a2 d1 e6 Z' y) n- k2 m
西洋芹碎 40gwww2.tvboxnow.com4 H7 V8 C- C0 B! @
高湯 300cc
7 L; j. `0 |8 h, Z3 q* cwww2.tvboxnow.com
" s" C' e! e/ u8 ^3 |公仔箱論壇【做 法】; D; @" b$ n0 P0 S# O
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- \' u, s$ ]. l& \
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; R" b% g6 g" _; |
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
7 R3 p! H$ W1 {% u! z白酒 30cc |