返回列表 回復 發帖

; E) U; J8 \3 X9 G9 d3 |tvb now,tvbnow,bttvb咖哩義大利水管麵& ~0 o" X1 R5 z3 C6 p
【材  料】
7 u& B. k5 E% J% _奶油         40g% v, h# E- \: t$ k) J/ l/ H
洋蔥絲         40g
, t% Y2 h7 @+ K" S8 a6 A. w8 i0 v香菇丁         30gwww2.tvboxnow.com( B. d- J& `; ~
煮熟義大利水管麵         180g1 t5 `# f" N$ R* u3 G- O; _
青椒丁         30g# {  V5 \2 ^$ k1 s5 k" {, x; f
紅椒丁         30g
: Z% I3 m3 n0 a- Q& n) s. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙公仔箱論壇& S* o; E) ^2 v2 c2 V, R
起司粉         適量. S' ]! ?2 W. N# e! h
www2.tvboxnow.com5 w2 K1 i- B4 p! X
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, B3 D$ _, g: d& U9 w$ m, v1 K
1.熱鍋後用小火融化奶油,炒香洋蔥絲、香菇丁。' D, D5 ~# B, Y; H6 e0 y9 m+ U
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘,最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。9 a+ t8 K' [8 x) n; A
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

8 K  Z6 P. B: k, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩南瓜義大利圓麵
+ u7 Y. @+ w' y【材  料】www2.tvboxnow.com$ \+ N  e, \( H, D- V9 V
奶油         40g公仔箱論壇  Q# s6 h( x, W( |
洋蔥絲         40g公仔箱論壇" Y. o# J6 }/ {. S# c7 b9 \; z
煮熟義大利直圓麵         180g
& i5 K7 `- f  E: G紅椒丁         30g
- z2 }7 D4 Q, w4 x) n& @0 ~3 H: S青椒丁         10gwww2.tvboxnow.com* g5 C2 _) t7 v9 T
煮熟南瓜丁         70g
2 G% z9 J9 b3 u2 l4 q% z' [) w  kwww2.tvboxnow.com咖哩醬         6大匙- J2 Y0 G3 X7 o8 n) Y% c0 e, U8 ]
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T% b) M: O* w- b1 S! e

( b+ k( K* X" ?5 h$ a+ X9 R, L- N【做  法】
$ q6 v7 U( Z, F3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲,再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。www2.tvboxnow.com% E1 K. i( x7 k2 C- \( l
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
3 \4 B% q/ x/ x% k4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
/ a- H& K. N9 m0 H0 W8 c' d4.灑上適量起司粉即可食用。
# d' |+ c3 L3 A4 O
雞肉松子圓麵tvb now,tvbnow,bttvb& {) d; [1 J3 m  {  N: m1 ]# ~  _
【材  料】公仔箱論壇7 \5 A5 M  W4 y/ ^+ F
雞胸肉片         150g
- B4 d; w1 K. a: g& O+ c公仔箱論壇醬油         適量
- O& _9 `. s3 K, j. p鹽         適量
) e, T8 }0 z5 [3 P- xwww2.tvboxnow.com糖         適量
, @! O; k& h7 e( s$ q' T) P6 `: ^白酒         適量公仔箱論壇  s3 V. V2 u! L1 M# A4 U; E, M
橄欖油         1大匙
. H1 n& {, c) u7 v公仔箱論壇洋蔥絲         50g3 k! `" Y- I" j1 ]
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb, ~" Y: O% t" g8 w+ e/ L+ m1 S0 m
高湯         300cc. h" h' o% o, X* M# I$ G2 A
紅椒絲         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V6 Y+ O. G( F; p
熟松子         10g
  I& r; j2 k5 j0 }0 Z7 Q! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙
* N3 \6 h8 d2 f8 `& J% n9 y* {6 f8 uwww2.tvboxnow.com
- p' `% g+ z/ ^; A( l公仔箱論壇【做  法】
# R4 d6 H# k- e/ Pwww2.tvboxnow.com1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A5 t. t- e" X' Y; s/ t" c; i
2.用橄欖油炒香洋蔥絲,加入雞肉片稍微拌炒一下,加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。www2.tvboxnow.com& x5 J% l4 C; q7 D$ _( d' R
3.關火後加入青醬拌勻,裝盤並灑上松子即可食用。
/ z0 p3 E& t/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
' D+ s$ i7 k, V+ z  s4 O9 {www2.tvboxnow.com松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
1 p1 ~) v# [; v# l' l2 P; W; Q( S  d' C) H* _  t7 Q2 C3 ~

/ a0 N$ l  u- V# A) _, a5 X公仔箱論壇松子青醬公仔箱論壇7 z9 f' v/ Z# |8 v( N% m
【材  料】公仔箱論壇7 E1 z# k5 o. l
橄欖油         300cc
4 R. ]! v( R- z6 R! {& m松子         70g2 u# u5 J. C) `
九層塔         40g
  m+ ^% G; v( v6 D- v" l0 Cwww2.tvboxnow.com蒜頭         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L! l+ X0 v1 z* _
黑胡椒粗粉         1茶匙
$ ]7 R9 Y8 d8 M! X# {起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c0 d+ c9 u9 E- s
義大利香料         1/4茶匙
- J: M$ E& B0 N: _+ [9 N! ?) H巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# n( p/ f+ s# O$ A" w3 N- ?; ~
西洋芹碎         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l2 ]% W# B; }& b* Z3 h; |4 i( i/ K! j
鹽         適量www2.tvboxnow.com  b1 K1 Z' I, o; \' x
糖         適量; S5 z% f* v& s" y9 m$ L- n1 W

- n) f1 m/ @/ Y% _& \! _+ h# }6 p- Y; ^【做  法】  A3 \/ c: f! |! V+ e: i
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右,將松子下鍋。
  U6 @& A) k3 A4 s; j: _www2.tvboxnow.com2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起,放在架上瀝乾油分備用。
2 E# w. {/ p7 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。) y$ k1 m4 ?4 b2 m
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _5 r- `% r) x/ }* A: D9 x) y7 {% N
5.將其餘材料都放入後,倒入些許橄欖油,約為材料高度的1/3。tvb now,tvbnow,bttvb- n5 K. a+ }: ?4 j, m' I# ^
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。
" p5 `5 S; B( x! x3 M' b
鹹酥雞焗通心麵
+ Z: o! J0 {; Q4 K3 ]" k【材  料】
/ ?6 R7 @( h8 U1 s& N* [9 c鹽酥雞         80公克; g$ }, |! S- d2 |- j
通心麵         150公克% D% U1 ^0 X' p4 _& G
小蕃茄         3個
3 Q. B$ I  Q, [; G$ |  N7 H5 u鮮香菇         1朵
4 s3 x/ ^- T# O1 N3 C% a5 S$ e起司絲         適量
1 ?  X& R" q3 M) }  ?公仔箱論壇洋香菜葉末         少許
+ j" M& }" o; c' e" n【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ~. s0 g# M9 Q! L9 J
蕃茄醬         3大匙
9 m' q/ V5 h& }/ d5 s鹽         少許www2.tvboxnow.com" b. Z/ l- N; b: l; o
www2.tvboxnow.com: g" y5 s: O5 }# X" P; b
【做  法】
+ h' \0 c% t2 c公仔箱論壇1.將通心麵放入滾水中加少許鹽,以中火煮10~12分鐘後撈出備用。. R! {& u' }+ Y' p
2.小蕃茄洗淨,去蒂後切片;鮮香菇洗淨,去蒂後切丁備用。
! G4 R  L4 [0 P$ W; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤碗放入通心粉,再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞,最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。' g* x3 U3 ~& }2 H' w. J9 Z& ?
4.烤箱預熱至180℃,放入作法3以180℃烤約12~15分鐘,烤至起司絲表面呈金黃色後取出,趁熱撒上洋香菜葉末即可。

/ v: ^& ?# ]3 Y# p4 u( o松子青醬鮮蝦圓麵: k. e- R3 @, ~+ }, |' a
【材  料】
& e8 R; n3 ~7 R1 w8 c8 K9 ~8 N鮮蝦         4隻
; h; D. S: E, K* Q0 etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙, S0 t: X4 d* _3 P/ R+ N* s
洋蔥絲         50g* s2 P) ~7 @3 L  X$ W2 d
煮熟義大利直圓麵         180g
7 C+ C3 I7 F# r' K$ e  E- P高湯         300cc
# W3 [' I6 T! E3 Z4 M% q5 v公仔箱論壇紅椒絲         20cc
9 j# Z  X9 t2 P0 W3 u3 q1 dtvb now,tvbnow,bttvb松子青醬         5大匙
7 L- j/ Y. J* x) _! T, N  q  C熟松子         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p5 h6 `4 g, A" @8 d

: l' g8 d3 A0 ^2 s# u1 a5 B/ vwww2.tvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; s" J3 Q* z- f: E5 |, y" \
1.將鮮蝦去腸泥備用。
! Z. i' z& H" H. _/ A+ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋,再加入洋蔥絲爆香。
8 n+ Q; a, [% L1 ]7 t6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。+ x& I% ], w" s
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
, _4 p$ C- w- d. b5.關火後加入青醬拌勻,裝盤後灑上松子即可食用。
' U! `' O0 l- z- d7 I, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
) l5 |1 Z7 s  I7 Q8 `' Ftvb now,tvbnow,bttvb松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
tvb now,tvbnow,bttvb6 E% o5 t3 `3 K% Y
牛肉茄汁寬麵
1 ?. c, L, r  |+ Y0 k0 l; h2 [* }5 etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b: e1 c7 v7 ]( [$ p# m; g+ r) U
橄欖油         3大匙
% b1 ^$ z2 k+ _" R* L洋蔥碎         50g
$ Q9 g: Z3 E; W  W: s- C公仔箱論壇蒜頭碎         15gwww2.tvboxnow.com, C1 @( t2 I' l/ i4 m  c( r
牛絞肉         300g公仔箱論壇1 y# F. }8 {% p# w& O
新鮮番茄丁         50gwww2.tvboxnow.com, Z( U, s# C, x
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i9 \3 ]5 ^' L6 O  U1 i
九層塔         3片公仔箱論壇# g- _1 S5 R6 z# |9 h8 t
紅醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 f) d! h3 R* N) p
高湯         500cc9 B9 a6 x5 o, M0 T- b
煎熟的培根片         70g
3 o) r& g5 B) k2 \! i, _tvb now,tvbnow,bttvb煮熟寬扁麵         180g
* T7 _. R! M: s# `1 owww2.tvboxnow.com
7 e; X$ |+ r+ @) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L) a% W/ _" x2 g
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。tvb now,tvbnow,bttvb. x, |, i4 U" u
2.放入牛絞肉中火略炒一下,再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
7 p6 x# s- I7 D0 h# t# K3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
, n+ y2 s$ v. i/ o5 x* Z公仔箱論壇4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。公仔箱論壇7 ?6 w9 k1 V  r4 {
【備 註】
% G8 D6 r& m# Q8 x" z. d% \www2.tvboxnow.com紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F4 j: U/ h7 |5 W

; I2 H1 ^5 c9 m4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' W9 A; X* D5 ^  i! u
紅醬
. P8 V& W) }2 d9 l* e- o0 W公仔箱論壇【材  料】
2 z% b* _! S, q) a$ l4 p. X奶油         50公克公仔箱論壇3 ^0 a- J8 n6 R7 J- w; ~2 k
白酒         1湯匙
; l' M5 Q5 {# m- z% _& ]$ j  E紅蕃茄         2顆
6 E6 W8 H; z8 P1 Y- Qwww2.tvboxnow.com罐裝整顆蕃茄         2顆www2.tvboxnow.com' F, G$ D8 h# S+ i* q- j
蕃茄糊         1湯匙www2.tvboxnow.com' x) L6 F5 D! m6 F3 k1 a9 _
蕃茄醬         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% Q% j2 p4 _! y9 r
洋蔥         1顆2 {8 x+ w- A5 y# W
蒜頭         6顆
3 X5 R# s7 u5 |* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片. A+ u9 w% ]2 j- M0 N- B! s9 G' N2 I
西芹末         1匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f5 h4 o" O, _; X
巴西里末         1匙
5 l! L- I) m/ s( n( n玉桂葉         3片
2 C6 }7 p! i5 c$ v0 G俄力岡粉         1茶匙
% s" r1 b% E$ {( v0 }公仔箱論壇義大利香料         1茶匙www2.tvboxnow.com( T+ [# r7 B1 h0 E( D$ U

: t+ I8 L; Z4 T$ P" f, g) _公仔箱論壇【做  法】
* o( B. p: I6 G/ ~2 Q1 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭切碎,與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香,加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下,再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

1 ~/ Z( K& {+ k' x. ~+ R2 B' s3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香海鮮圓麵
0 w8 t* E* o" |/ E# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
/ D7 W8 W/ k. U9 G! o+ ~- a! t公仔箱論壇橄欖油         1大匙% O/ ]. r, {8 P- |% u7 N* b
花枝         適量
! a+ f1 b. [, Z6 j公仔箱論壇蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb. o, z6 g( Z3 V; y$ Z& o: g
蝦仁         適量
* c# X0 O2 @6 P" q; A  |% F) x; C6 q公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb% _, V! f9 D6 k9 Z* W
煮熟義大利直圓麵         180g
) ~# M6 D" N& d0 N# S9 t. Ntvb now,tvbnow,bttvb紅醬         一杯tvb now,tvbnow,bttvb5 @7 D% @; A7 }% f8 w8 L
起司粉         少許
$ k5 {0 f( q& x. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         少許公仔箱論壇$ F! X/ F1 \; T! G) N
公仔箱論壇* T8 S5 G1 ~1 `+ a# x
【做  法】
& e$ D% r$ v( N# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋,將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟,加入適量鹽調味。公仔箱論壇/ u+ i" x: ?0 _) R$ w
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘,再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
. v5 i! O& m8 d2 f4 _2 wtvb now,tvbnow,bttvb3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
) H5 }7 _0 c/ b* ?# r6 J% _- U8 M0 Stvb now,tvbnow,bttvb【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb- g3 v0 i5 f6 v3 A3 E0 Q& y
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

- `& l( B  C$ I奶油培根圓麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?- M4 J" @$ ^0 f) D8 X
【材  料】
  ~; j% Z2 K& ?. A2 M, n( c: V' }青花椰菜         70g
( P7 L  `5 ^2 H' H" _1 T1 ^www2.tvboxnow.com奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o/ c4 F7 w8 u4 E% }! U/ Z
大蒜末         10gtvb now,tvbnow,bttvb+ M- a/ E) M1 a4 Z9 N
培根片         70g
0 i; r' y- ^) wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g
. g- _: }/ B7 [. Y' n7 D7 b6 Ztvb now,tvbnow,bttvb白醬         1杯
: u4 E) m0 V: s: J3 z8 R; v煮熟圓麵條         180g
: `# ^* k" s, ~公仔箱論壇公仔箱論壇! K9 c& n+ ^& B$ t; F3 G
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb8 C) I: p% ^: I/ P3 e
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
/ W! K& X! W9 }) e# Pwww2.tvboxnow.com2.熱鍋,加入少許奶油,爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
: Z+ b  f5 o! N% @3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時,放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [# t9 q0 v. S  [$ V! w% o% `
4.將作法3盛入盤中,再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

/ ]5 K0 \3 S2 \% p3 P$ n) k& ~tvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油雞肉麵
, y$ B. I' T# P" B. p, w【材  料】
3 }) G) o& h, f1 C, f/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克
" m# m  u5 O1 p0 v2 btvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1根
! N) S3 l: a! itvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         20公克www2.tvboxnow.com  M3 H' f3 Z0 @* P; K" R
黃甜椒         20公克www2.tvboxnow.com& h, p4 J2 b, f: G
義大利麵         180公克公仔箱論壇1 s; p# v+ G6 h7 O
鹽         1大匙4 v. \- x3 S' w3 _  Z
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V$ r5 P  j6 U8 c$ u
蒜末         1大匙! e3 `' Y* O" m1 t" j2 A
洋蔥末         2大匙
7 _) x. \0 ]& ?5 P0 j$ U/ ?www2.tvboxnow.com義大利奶油醬汁         適量
0 q7 Q0 s+ i# f! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕米森起司粉         1大匙
6 I" y1 W/ Z7 }1 ]www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, y* E8 |$ A* y, y9 r2 h
【做  法】www2.tvboxnow.com* Y$ j/ r/ U* N  H3 K2 Y/ o+ d0 }6 C
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用;蘆筍洗淨後切段備用;紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
( Q7 G1 N7 Q' `! [! B4 G! ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋,注入水後煮滾,加入鹽,再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出,加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。- h$ l6 B  v  W$ T7 }- u2 p
3.另取一鍋,加入1大匙橄欖油,以小火爆香蒜末、洋蔥末後,加入作法1的雞肉炒熟,再加入義大利奶油醬汁。www2.tvboxnow.com1 I9 W  h) p& _( |+ Y! k2 E
4.待醬汁煮開後,放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條,一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤,最後撒上帕米森起司粉即可。
7 H  ?1 |4 s$ V8 L& s7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】) Y7 w5 H3 H  a, V2 J5 ^0 ^" {
義大利奶油醬汁的作法
* E8 E+ I& o6 }. Q! R( H  _# j( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 N/ m$ Y( z0 p3 S: U
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許# V3 }/ N; Z5 t/ ]6 z
作法:公仔箱論壇* ~* r! {3 Q, c
1.洋蔥洗淨切末,與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中,以中火煮6分鐘後,過濾牛奶備用。公仔箱論壇% e" R$ Y0 I5 O
2.取一鍋,放入無鹽奶油待其溶化,再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。公仔箱論壇6 N( d6 f8 r  j3 ]1 f9 R$ v
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中,用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁,以小火煮滾後,加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

& i- E9 {) ]% J: ?8 E( @: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb! {7 N( {- h& y" A; e
【材  料】
' R' h9 M/ ?  r; I1.3號義大利麵         160公克公仔箱論壇  k9 N0 _% U2 L2 z6 \  \. p
蛤蜊         12個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T# `2 e+ v# I6 H# n: O! i
洋蔥丁         適量
$ D3 M3 _# r- V/ a' f+ Pwww2.tvboxnow.com蒜末         適量
0 T8 V1 ?; N; Q/ t, K6 t2 q3 G" u2.新鮮薰衣草         3枝
: R+ S) O# P- Rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許) M% ?: D) T; e6 V
香草高湯         3大匙公仔箱論壇+ r) I* E9 {1 E* K; A3 Q& x
鹽         少許
# {# g- c! H5 M/ V% Z3.青椒丁         適量
6 x) r# `+ O% z& F/ `/ }紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ m5 X$ k$ m4 i$ X0 j5 D
黃甜椒丁         適量
( u# |6 c2 D1 i! O4.乳酪粉         適量公仔箱論壇( C; \+ u3 I/ m: H, \3 l) \- ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' O& q/ g# F- ?% l7 O
【做  法】公仔箱論壇# H$ J- a, x2 d2 G6 g' ~4 h. m- v
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸,再放入義大利麵煮約7分鐘,將麵盛起用冷水沖一下,再淋入少許橄欖油拌勻;蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
( \* b" W! q8 Q- D' j2 G% I2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後,放入蛤蜊略炒,再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開,接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤,撒上乳酪粉即可。
公仔箱論壇" u, L% Q" h& S% s2 X
黑胡椒蘑菇醬
/ o- m  Z  _% P5 p# Qwww2.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% C& {" a6 n0 w% s- [# [6 L
1.蘑菇片         1/3tvb now,tvbnow,bttvb- z! _0 [6 E/ H1 M( U
毛豆仁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f5 _# v/ U, s' d- {6 @
2.奶油         2大匙
3 d& p  s1 O" M. e+ o5 k% utvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3大匙公仔箱論壇2 P' k) g+ L- P* ~2 A% ^+ d
培根末         4大匙
) \- O- @5 _& etvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥丁         1/3杯
* o. F* m( T4 {6 k6 G胡蘿蔔丁         1/3杯公仔箱論壇- E, j- h7 H9 {6 w  [6 m2 f
月桂葉         2片
$ B) U% D- Z. X; t, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ M/ j( u* y# D/ J4 `
【調 味 料】公仔箱論壇5 N* b" Z0 N: ]- h
1.醬油         1/2杯
6 Q; ~- z& w$ n. O- J( G5 e: R4 y公仔箱論壇A1醬         3大匙公仔箱論壇% K$ A+ e1 Y+ z9 i% J* p! X+ ?& w
蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 @  k5 [% E1 m
高湯         3杯公仔箱論壇9 o" X- O6 K" [4 \" @& ^) }4 x3 _
糖         2大匙
7 e  D" M: ?9 b4 e) t7 gwww2.tvboxnow.com白酒         2大匙www2.tvboxnow.com, d! ^6 F( D" ?# I  U7 G0 v
2.黑胡椒粉         1大匙
6 M- N, w8 G; j4 W7 v2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o3 k# ], r+ d3 F. I8 O9 Y! _【做  法】www2.tvboxnow.com1 [: n+ h( s8 Y. v7 v) Q* ?
1.將材料1汆燙熟備用。- b% e6 X5 x' `( d
2.以中小火將材料2炒香後,加入材料3炒熟,再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h) S, _9 p; l4 R3 d6 x. n
3..用適量玉米粉水勾薄芡,最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。& R2 P0 e2 N# }% h4 v$ ]- c, {
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb1 W; r, H. y% P) S3 N4 t$ Q
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。
# D: c  X  \8 N7 c
香腸奶油義大利麵公仔箱論壇9 C% n" ?/ u5 ^1 k7 w
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L2 i% P+ D) ~8 O2 u! O* G
義大利麵         200公克
/ m4 P# H) l( B( j( J' A& B  \+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸         250公克
! G9 W9 y( F! T. u/ d公仔箱論壇芥菜梗         150公克www2.tvboxnow.com2 ?, U6 e' |8 _: U1 [; I  N
大蒜         2瓣
! E+ E- v. X# h洋蔥         1/4個
; @) k$ [' L, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# L4 J" I4 c! M' S. H' [
奶油白醬         80公克; w9 X* c# T  |, e
鮮奶油         60公克
8 v' @+ l3 I5 _3 F% C0 P5 ?2 \- p+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c: `/ K4 ?9 d" g+ W7 U  D! o
帕梅善起司粉         10公克
$ u& `& R' R: W# A' B8 g4 @: jwww2.tvboxnow.com鹽         少許
& W" B4 ?* T+ d. twww2.tvboxnow.com巴西利         10公克
" A  {; g! m* R6 j8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇( R# Z# u- D) K' |' F

7 x& C. ~2 C! P, T  @' E【做  法】
5 r; ?; O: O. A' h7 D- V2 m& {1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
; R! q  G7 t0 {. e! |公仔箱論壇2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb) v7 N. }5 e7 h2 N% m& E2 m# e7 ?! t
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
! w) U- E9 Z. q9 B/ D; M4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後,放入大蒜末炒香,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,放入芥菜梗翻炒一下,再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油,以小火烹煮;最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
4 j, m9 N$ s) I! B) g4 \3 Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入巴西利末及起司粉拌炒一下,即可起鍋裝盤。

5 N* w7 C1 T; I* i& Y( G* M咖哩奶油義大利麵www2.tvboxnow.com8 k$ ?1 H2 E7 c4 C5 O
【材  料】www2.tvboxnow.com( K) [8 P6 [2 t7 G
蝴蝶麵         200公克5 W' j+ g1 M4 \
里肌肉片         200公克
5 n% C$ i- j1 r' U7 g. d咖哩粉         15公克" K' ~8 ?( h" o
蘋果         1/4個www2.tvboxnow.com9 C  W1 b# x! j# @$ o0 @0 j; C
大蒜         2瓣
6 L/ j5 ?2 @/ C7 h0 [( owww2.tvboxnow.com洋蔥         1/4個& m% n0 o* B9 i5 t+ c
高湯         200公克
5 {! L: {# \0 m  {奶油白醬         80公克公仔箱論壇  ^" L# M6 m( G2 h  F, O: }
鮮奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 \- p% m6 q# h4 S* Y
橄欖油         50公克
3 k2 W: I$ \) k  a: D$ r0 `公仔箱論壇鹽         少許  H7 C; u# }  o! ?# ?) S3 k
巴西利         20公克
3 D; i8 H& M9 W+ K$ `- E胡椒粉         少許公仔箱論壇: r/ F  J+ A9 O& R5 F

; y$ \3 v4 Y6 ~; T& q$ Q# [6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V( [: W" H7 ^! H* Y2 s
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; _; D, ]9 P1 \& t0 E
2 E+ e  H, Z8 k
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後,炒熟備用。www2.tvboxnow.com5 L8 Q! C8 x: Q
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入蝴蝶麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
3 f1 g- X% z% V) A+ U6 }www2.tvboxnow.com4. 平底鍋中放入橄欖油加熱,放入大蒜炒香,加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後,再加入咖哩粉炒香。# m9 D: c& Y/ U
5. 再加入1/2量的蘋果泥,以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉,稍微拌炒一下後改小火。
6 c8 f9 }  |- J. Utvb now,tvbnow,bttvb6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 08:47 PM 編輯
; C! S7 ?+ f, ^5 ?: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~8 j2 ^2 V  d3 M2 w! o
www2.tvboxnow.com" a% g: ]% P; q% W' w  C3 E
焗海鮮通心麵& G% T1 r5 L) [# n
【材  料】www2.tvboxnow.com8 o' r9 V4 o1 h8 B5 ]7 w. m9 M
A.通心麵         100g8 ~$ t) ]7 g! y
蝦仁         60g- a1 J. h' i- _# r- a
烏賊         30g
0 x3 z2 s2 v. x6 P# Gwww2.tvboxnow.com新鮮干貝         60g
" Y/ }: ^% |3 A$ D/ @; t. vwww2.tvboxnow.com蛤蜊         40g
# ~* K  Y- G0 q% X! }4 o1 Iwww2.tvboxnow.com蟹肉         10gtvb now,tvbnow,bttvb; t2 c! P  L- o1 Y
小蕃茄         4顆* x  X2 l+ y9 B5 I& \
B.奶油         40g
* f$ g: M, G  G$ T8 d麵粉         20g公仔箱論壇0 {3 A. w* a* i
鮮奶         1瓶
4 e. X% }5 l; ?4 c鮮奶油         30㏄5 l/ J6 _4 b, M! n* P
黑胡椒粉         少許
9 {1 V7 c3 [5 \橄欖油         適量
3 u) q# S+ `. ^& C% d, U莫札雷拉乳酪絲         100g9 S, J9 w8 _% D4 `7 z
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N1 g  T( `" g, F, H: Q% {
1 {  e- F+ {1 {: t0 X
【做  法】www2.tvboxnow.com  @0 M0 v6 A4 U* n
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序,清洗後取出;蝦仁挑去腸泥並淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀;干貝洗淨;小蕃茄對半切備用。
* q* U( a  w8 {) }% K' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入通心麵煮至七分熟,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U4 ]9 Y7 H1 x6 R9 C2 v
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
/ Y4 Q( C# h# K5 x' R* b, c7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後,加入麵粉拌炒一下,再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀,最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! W$ Q8 e: ^1 K  k. H$ M
5.另取一平底鍋,放入奶油加熱至溶化後,放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊,再加少許鹽拌炒均勻,最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。& x/ @$ o4 [! O0 X. a
6.烤箱預熱200℃,將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄,放入烤箱烤約20~25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

, t6 t' L0 i. A% Qwww2.tvboxnow.com焗肉醬麵
5 L7 s5 r$ k2 Z( L8 j& o: [" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
: }! f5 c# Y0 ]: N+ }& o7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜義大利寬麵         100g公仔箱論壇- q5 K- Y) ]% X- t/ }
罐頭肉醬         50g
( V* @3 u3 K- N哥拉索乳酪         25g- C6 x/ ]3 J; Z& M
莫札雷拉乳酪條         30gwww2.tvboxnow.com0 |' m% B" j* D; G( m+ W
鮮奶油         20gwww2.tvboxnow.com& u! b+ l6 f4 [: k
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 a# Y3 M- `$ i0 c

' C$ u2 ~' x3 A3 ?6 z) ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
+ q, k  Z6 j/ f5 v  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中,直接說幾分鐘就好),撈起備用。7 Q" ^7 b4 n) o
2.用一平底鍋,將罐頭肉醬放進鍋中加熱,再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵,混合拌炒後裝入耐熱盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \( t* \7 {% {. u5 E1 H  n
3.烤箱熱200℃,於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條,放進烤箱中烤約25~30分鐘至表面成金黃色即可。
返回列表