BeiDouChef

公仔箱論壇/ J5 N0 V- T( Q) z: W7 s( t
咖哩義大利水管麵
$ R9 M( Q7 d; }" H6 D" L5 i【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# z; ]' }% o$ u
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb$ e4 a* i+ x" b5 Y3 B& h! Q
洋蔥絲         40g
9 _0 x: V/ m/ k# V; W公仔箱論壇香菇丁         30g
+ h4 O( W# O6 F5 Y3 Jtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利水管麵         180g; H& W# B3 h( T; }
青椒丁         30gwww2.tvboxnow.com5 _0 E/ ]7 n3 V' W2 Z7 L. g- E
紅椒丁         30g: G0 t  x/ z" i& i1 b
咖哩醬         6大匙
! P2 y# H! C' z/ c) v$ B- o" j4 f起司粉         適量
! J5 y$ J8 z$ y; S4 e# f7 r2 A6 m& y) f5 Awww2.tvboxnow.com, Q3 A& e% Z! }5 n5 D
【做　 法】
+ ]4 Z8 r2 x  B- a% R1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
7 L8 n- Y4 |" t9 Y& _* Y5 itvb now,tvbnow,bttvb2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
4 r% h6 Q  w5 R+ bwww2.tvboxnow.com3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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2 z7 e3 N7 R# X5 N- p' e* p& o6 e
咖哩南瓜義大利圓麵www2.tvboxnow.com4 J& z) K6 w$ r8 U0 T9 O) c+ |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ~7 W8 l0 W8 k9 v* \+ |8 Y
奶油         40g; z1 D& l$ ~/ V2 w9 z  C
洋蔥絲         40g
8 m. N# h: a" K0 i4 ^( x公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb5 J# d6 V2 g1 ?
紅椒丁         30g
. G% w+ s8 _5 [% _9 J青椒丁         10g
( W0 n6 k, ?; Iwww2.tvboxnow.com煮熟南瓜丁         70g3 d" I3 W' e& l% v( ]/ J
咖哩醬         6大匙www2.tvboxnow.com; R' {  h+ d+ }
起司粉         適量
) i. R( z  p: _  |# M* l
5 @- {% s5 ]9 O8 Y5 {" T& dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 j& R3 K3 I7 v* {% e公仔箱論壇1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ P. Q4 s" F* a' f
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
' j/ s/ @  `( V9 Q* z& u3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。www2.tvboxnow.com0 l- V5 ~5 i5 y; H* y. r
4.灑上適量起司粉即可食用。

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' J5 j. }8 U8 p& K公仔箱論壇雞肉松子圓麵tvb now,tvbnow,bttvb* p3 M9 G& \: e. w  Y
【材　 料】
% e/ [8 C( y0 r2 X) Z) a( m雞胸肉片         150g" _3 X+ J6 v) ]% Q6 m+ Y/ i
醬油         適量. R/ x3 @; R5 D! C: k1 P
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x5 l0 E' B; X5 d
糖         適量! H9 R- ]- O2 G1 J0 t; G0 n
白酒         適量
8 G; W. C* a9 r$ y; e; Utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com/ j+ N; I6 F  b, H& h
洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb2 \4 e) f4 i+ l' N
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb# r, O$ o% U3 X. E
高湯         300cc公仔箱論壇% Z- d& P: A- _
紅椒絲         20g
) N9 l- K+ S7 _1 t$ A2 _3 k2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n0 T7 x9 \* F5 j' ~4 \9 a' O2 u
松子青醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j: S( h( p( x4 q$ ]1 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f2 f5 a: U2 K( a) F) d; }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' U" f5 n0 d: ?' o
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
, P3 ?% B# B6 G6 q公仔箱論壇2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. c, U: T: g! [4 W% @2 M% [! n
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。www2.tvboxnow.com% y- Q; N0 K0 g+ D" k  `7 A
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X* ]# o9 x4 _7 \* l' ?# L
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
6 S' U7 {4 q. E8 |公仔箱論壇
/ K1 ]+ h; ?7 p8 ptvb now,tvbnow,bttvb
/ G8 z" N# Q! J- G0 Z1 ^松子青醬) F! x% x# J+ K% S, O3 |( r1 @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" X& A' E2 H. _( [9 Z7 O8 G: T' v
橄欖油         300cc
' m7 ~  H1 _* [tvb now,tvbnow,bttvb松子         70g  |2 Z5 [& h4 @
九層塔         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g% U4 ~8 W) C" W/ P, P9 \, M  g
蒜頭         6粒7 u+ C+ I& O& r' C9 a9 }( t
黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z8 f/ R% X. [, M6 C& A% J
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~' S% B! W/ H# U3 g& _
義大利香料         1/4茶匙www2.tvboxnow.com" s# c' p  n8 y. T  {' f. y
巴西里碎         1/2茶匙
- w8 B+ Y# a( G( O3 f# W) t' f! G1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         50g7 f& E# P; r9 e. J9 q
鹽         適量
! O7 r+ |% U3 c, G- l8 F0 X糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 X+ V1 V/ c, A8 B2 G9 j
公仔箱論壇) ]: ?- m5 W: U, p; e/ f4 H
【做　 法】
4 i+ U! I4 t$ z3 n1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
( B2 b  r3 ]1 c4 C- Q( |' K公仔箱論壇2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
4 t& }/ B8 [- Y5 n$ P3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。' U. ~& W" j/ F! J" ?$ N- R. E/ q& x: M
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。www2.tvboxnow.com) ?1 h( C7 h4 ?: r% D& f) L+ g
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
: y$ ~( c% p5 F3 O/ u公仔箱論壇6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r" ^7 i1 @: d% B
鹹酥雞焗通心麵/ o, d/ d5 c; ^- \1 W
【材　 料】
' ^, T* t1 h* l; y( L( u# Q/ nwww2.tvboxnow.com鹽酥雞         80公克
/ @0 e+ V- B$ F) I: wtvb now,tvbnow,bttvb通心麵         150公克
* g/ f! u8 N5 f0 l3 W* m$ Utvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個
" m$ g! W5 g0 H0 t% I) Z7 I- R鮮香菇         1朵
5 }% I9 P- n& F( L* I8 V& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量www2.tvboxnow.com, |$ m. \$ Y  B5 ~
洋香菜葉末         少許
; |* l& d" ?' Y/ W# e4 ^) Owww2.tvboxnow.com【調 味 料】. w/ V7 z0 L( V8 ]7 S$ Z$ z
蕃茄醬         3大匙
& P  W% F' o1 ^5 Y5 ?! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
- Z9 y  C. {/ I公仔箱論壇+ m: C7 R8 ^. D
【做　 法】公仔箱論壇0 T$ k! H: P) _# H. f3 N5 `
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
3 Y) n, L1 ]% N7 \, ?% k2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 A7 @6 G6 N; V7 h
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。" x3 O, D7 s1 q% X8 {0 Q
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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& Y& X5 C( A$ k% u( rwww2.tvboxnow.com松子青醬鮮蝦圓麵+ _+ I" X7 Y. Z- x$ C! X* \
【材　 料】0 X& x& \$ X' L, K
鮮蝦         4隻www2.tvboxnow.com! S: x. k( B* `
橄欖油         1大匙公仔箱論壇6 R- R; c6 A) ~3 W; {
洋蔥絲         50g公仔箱論壇; i  Z& ]* a/ z! z/ B
煮熟義大利直圓麵         180g
7 s- {; z0 e5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
9 W0 @( M: U; Q- ^. l7 T) Z! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         20cc
+ U* J# G$ @: a8 J7 }www2.tvboxnow.com松子青醬         5大匙
$ O' [/ f! a5 [# E% I/ g公仔箱論壇熟松子         10g  S/ h" b  g9 q: Y
1 }  Z0 u6 N$ b1 @% N
【做　 法】
* {4 `; ]5 E# ~0 z3 Q: q% x4 Mwww2.tvboxnow.com1.將鮮蝦去腸泥備用。
. K3 b& ?+ K. f4 J9 m2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
0 A+ o0 D: B, f0 z" xwww2.tvboxnow.com3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。+ N+ J" B9 g8 n& X
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。3 N8 z2 b  [! c' u1 Y" g
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& L' A/ s" U7 @3 U) @/ d6 X9 x
【備　註】
$ H# q! z( x+ t. H松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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tvb now,tvbnow,bttvb$ R; l' E  |7 x0 B% d3 o! o$ F8 e
牛肉茄汁寬麵
% h, o- ]: T$ M: @  W- i1 J【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, }$ z3 t$ t6 v. v0 T- ?' Z) @
橄欖油         3大匙6 v9 }+ w* |: ?0 s/ q. `
洋蔥碎         50g
/ y8 p! B$ r# t' @) O1 _& o蒜頭碎         15g
$ [; N* K$ W9 ztvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @' K  Q  T) w
新鮮番茄丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb0 @6 g4 ?3 n0 f4 e+ g  p' [
月桂葉         1片
5 y9 b9 r4 G* l$ [! stvb now,tvbnow,bttvb九層塔         3片( X" Z  E% d% M& B
紅醬         1杯
2 T- y+ \/ K9 G$ @高湯         500cc
$ s; t) w" U0 g  ?( u& f6 `& Z/ Htvb now,tvbnow,bttvb煎熟的培根片         70g
) i0 R2 T# E$ P. j: z) ~www2.tvboxnow.com煮熟寬扁麵         180g
; j" b" k( d" D/ w5 p. H* b) n3 g公仔箱論壇
7 J# d5 O, O/ C6 e/ k2 J【做　 法】公仔箱論壇$ v: L+ Q& ]7 K( K  G0 A/ o
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
( g& R5 e6 ~4 _$ R" r3 h2 a( ltvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
9 c7 H: z) b7 f/ S8 S4 bwww2.tvboxnow.com3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
$ p$ {0 w1 Q0 t- |% v6 w$ B  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。www2.tvboxnow.com4 T9 Z8 K2 k7 i' x. `! a
【備　註】
* p6 y3 ~! Q+ ?! Awww2.tvboxnow.com紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
* y0 _( W( C; }" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m) d; _& z! L0 D9 s: u

5 [1 U/ ~  ~& s' g( Y& i  j0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬
/ s" ?3 P5 D* M/ U+ h" G0 g! P8 nwww2.tvboxnow.com【材　 料】
% |! B" Z& ]2 k# ?4 Owww2.tvboxnow.com奶油         50公克
# ~3 T- @9 s! i; q, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1湯匙
) ~& V* m  b9 _5 x& C5 b# e3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2顆
$ R9 Q/ \8 \+ M罐裝整顆蕃茄         2顆0 d6 r6 H" e# L/ ~+ S9 ]
蕃茄糊         1湯匙
' g" P7 J4 @& E蕃茄醬         1湯匙. T4 m' U# Z8 D& d4 d
洋蔥         1顆
2 z7 [3 {1 b0 x1 ]+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6顆
' P  a$ T, h& h3 O9 d九層塔         4片
/ M8 a# _2 V3 D# M9 E7 o西芹末         1匙
/ c% \+ @1 U% p6 rwww2.tvboxnow.com巴西里末         1匙
' P& u# z* g$ ~/ d1 ?/ Otvb now,tvbnow,bttvb玉桂葉         3片
& I/ A) \9 w! r6 `& s俄力岡粉         1茶匙! P2 B$ g  a  z2 }) p
義大利香料         1茶匙
2 M3 a" f1 y$ g. A7 c. j
2 l0 X' V2 y2 @9 y# i1 b) e7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! I8 J- `- A0 Q蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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/ m# F7 q. m5 N0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香海鮮圓麵2 V3 n/ E% T' k: d- \. T! i
【材　 料】
' s. ]! R) U+ ~$ h" f橄欖油         1大匙
8 F/ K; H1 `" N3 J花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb. v; E4 q3 k! H8 q, Y) p
蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x! T: u4 L* g% j. W
蝦仁         適量
: Y! |- R: t' ?) ?鹽         適量
/ Y  v: p. W  S煮熟義大利直圓麵         180g
2 R( b! U- P6 R& S5 _紅醬         一杯
1 W: m$ \1 T/ O公仔箱論壇起司粉         少許
/ c6 H; p% k) L9 v& K公仔箱論壇巴西里碎         少許www2.tvboxnow.com6 v, n- R+ W- \( H3 D' u

: X: t, A$ Q. `' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇; \' E1 n5 ]2 q$ F) i) a  B
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
5 u5 i: H3 G, M) L. y; y6 Q7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
: ~! \& g8 N" D, X' |3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
6 Y' [) G" n/ i4 T7 E6 \; \3 t  R' mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% A- G8 ?7 L0 F. }2 |# S( `1 i紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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4 E- F. F9 ]7 ?. \3 P  G9 N( X奶油培根圓麵
: ~3 v! N3 x! D! m$ {5 s0 K【材　 料】
( K: M. K& C6 E; A- X$ l0 D1 U  Y青花椰菜         70g
7 a6 s, y* G" {公仔箱論壇奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K# g- J8 d! u  d! f
大蒜末         10g
  Y6 s9 `/ \, y) y- e% Z( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         70g
! M( A5 g0 r' a* ]3 zwww2.tvboxnow.com洋蔥碎         30g
6 P9 u8 ?' \' K( O, r; F- b白醬         1杯
7 ]! h8 q' w+ U$ x# {/ ]3 e煮熟圓麵條         180g
0 q1 [, d/ N* E* ?$ p! c+ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l9 @3 x* b4 _* R
【做　 法】
3 I+ D5 `# e2 Lwww2.tvboxnow.com1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
" |/ _; G/ A  [) i# ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
8 J1 R! \) s; d% Ftvb now,tvbnow,bttvb3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。www2.tvboxnow.com/ x" S8 n6 |1 {! f7 ^
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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義大利奶油雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb- h6 N) _2 |. }3 y" W
【材　 料】
" L5 A9 a% E" k1 c# w雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' w' G1 Z6 Q- `+ v+ c
蘆筍         1根
- r+ u$ R3 ]4 ^4 X9 d紅甜椒         20公克
! R) C0 E$ p: t6 @9 K/ I黃甜椒         20公克
" P  i) Z5 z& i( K+ |5 C# j公仔箱論壇義大利麵         180公克
  Y# A4 E6 S& J鹽         1大匙www2.tvboxnow.com( V& o( @4 i& z  n# E! P
橄欖油         2大匙
2 E+ H3 ^# ]- s4 C) `- o蒜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X! x/ b2 |: I9 c/ A/ |" y) N5 o
洋蔥末         2大匙www2.tvboxnow.com6 n: Z9 \8 \( N+ @
義大利奶油醬汁         適量
, l2 b! D2 K. W  G/ rtvb now,tvbnow,bttvb帕米森起司粉         1大匙
; W* C- \* w2 z" u) h8 X3 p7 s- g% T7 p0 j3 O/ v
【做　 法】
* z  z5 z$ l8 c7 i& X# C8 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。- I. w1 \& z2 ~- q. N
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& q" a; H" n) W
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
. E/ r: q# A& v1 e2 N. @; d& z4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
* d" ^. w9 F, W+ m- s- R- E) gwww2.tvboxnow.com【備　註】
& p( a* T3 o1 N4 h' i: l4 y公仔箱論壇義大利奶油醬汁的作法
+ Z, S0 P5 j& v# B- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 V/ }* k& C. q& g2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
' t3 z$ l. Y7 v- W作法：tvb now,tvbnow,bttvb. t0 w2 e6 X( l+ e/ o# P- i6 N: ]
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
+ ?4 `0 J; l1 O- `1 u! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
+ M  O9 X% J9 U- s7 J8 \, ~3 m9 f3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

: ]& I, y4 b4 [8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草蛤蜊麵
4 O* I$ S2 e+ T2 M- k# Q+ Pwww2.tvboxnow.com【材　 料】
( @) k/ a, K3 F1.3號義大利麵         160公克公仔箱論壇: N: z2 D) e8 O1 v5 R( ~9 Z
蛤蜊         12個
0 }# w4 H. c! N- V& v0 }6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& C* b, b& W4 y  I
蒜末         適量
+ S- y1 }/ B1 t+ ^0 @1 W% J# w  m2.新鮮薰衣草         3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V$ y% L  D& g% C* i& V! f, t
白酒         少許9 r$ [- ]1 l& X  W$ ^9 G6 g
香草高湯         3大匙公仔箱論壇8 _. Q, M; S' u' N. I+ e; d
鹽         少許公仔箱論壇5 o4 k- L1 Q& O' ~5 I
3.青椒丁         適量公仔箱論壇4 l2 P: G; w. `* P
紅甜椒丁         適量
7 J3 `2 a4 {$ T; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量: O# d' \  [$ v. s( H9 q
4.乳酪粉         適量公仔箱論壇$ `9 ]7 L5 o* G4 m: a. z

' e" G' p" h1 t4 d! j9 }9 M8 u' ~' Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ c# U: r$ q$ M! J
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。0 p. \; |1 H( P  i5 g% Z5 V& ]
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

6 o$ f8 V; a( Z( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒蘑菇醬
' f8 {4 H5 k- H8 ]1 i( z* a【材　 料】公仔箱論壇5 q6 H6 a5 ^7 j, |
1.蘑菇片         1/3# O0 t3 ~  e# y
毛豆仁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F' M& u7 \3 y5 X
2.奶油         2大匙
7 v- l9 g# s$ W. owww2.tvboxnow.com蒜末         3大匙
# N1 k! g8 I+ E9 W3 ]% [/ H0 stvb now,tvbnow,bttvb培根末         4大匙
3 J% H1 I) W" b# y4 V! W0 V公仔箱論壇3.洋蔥丁         1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ C, B' L( z0 f; \! W
胡蘿蔔丁         1/3杯
1 R& G) L9 T  C( w$ R: `3 r: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片8 B) ]1 p. K+ y! ~! H& N
2 d$ S1 a) ]" W; P; l
【調 味 料】
; t) \1 s% }& d, u  J. O7 d1.醬油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ i5 [& R+ Q4 L' p
A1醬         3大匙
3 B* T& Q4 Q. f1 z6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙
' L3 T' P' M: D0 f& @& K- k( Iwww2.tvboxnow.com高湯         3杯公仔箱論壇- M5 A/ y  H4 ?) g. ]9 V
糖         2大匙: H) Z1 w2 M4 k# s
白酒         2大匙
4 M0 }! B: @& Y( z4 v) ?tvb now,tvbnow,bttvb2.黑胡椒粉         1大匙
6 L; H% P7 G  u7 s5 B0 d
6 F1 Q8 e3 i& A0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( K* K" D2 Y; Z" N& ~7 N
1.將材料1汆燙熟備用。9 e8 B  l) U0 B) w: f- |% |+ |$ s
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
. q- X2 |1 d. j公仔箱論壇3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。; n7 E; P: C, ]7 c* F
【備　註】
7 U, ~9 V+ E$ j( Q. v公仔箱論壇也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

0 F0 z! H6 Z! J- F0 D* L6 T0 xwww2.tvboxnow.com香腸奶油義大利麵: V- p2 ~; \, ^. K" @3 ?; U; n
【材　 料】公仔箱論壇! ?  n9 S& F8 K$ m; a1 r) a- _
義大利麵         200公克公仔箱論壇& |9 B; R; m+ r  J7 ]( h
香腸         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?( h. U! `6 |' J* C0 S
芥菜梗         150公克
  G5 {0 ~) Y7 Q大蒜         2瓣公仔箱論壇- L3 F. L) ?5 O2 ]
洋蔥         1/4個
: x( n0 l9 C5 e5 G# s3 i; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克
$ A" W- W2 k, M$ X% T$ N- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克
# `6 X% z- F( u; Q$ \  y: h鮮奶油         60公克
9 N. u6 p2 p/ K5 p. L' L公仔箱論壇橄欖油         40公克
( o4 L2 s( t( n; E  b2 V2 r公仔箱論壇帕梅善起司粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }& i) i' h& i) {7 H3 S; B
鹽         少許
' [- P2 |, n$ t, F8 p& [) d4 @* X$ s巴西利         10公克
+ b2 V0 X4 f" v2 E. T$ O胡椒粉         少許
. ~% m7 S- R% M. e" ^2 r0 Atvb now,tvbnow,bttvb
0 r5 D% v1 {4 C, f4 K- x& _【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I6 b; |4 b, l* ~4 v% }
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。& P# k' g% ], b
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
9 Y+ _7 _7 X$ X3 f8 C: Q" \- D公仔箱論壇3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
: M1 K9 l- b$ U( x2 x* [8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
' i& W8 s4 A) U* H' J5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

+ z5 Y; b9 y) r. A2 c2 w) U咖哩奶油義大利麵
7 J+ t5 ?/ m' P4 v2 h8 G1 I1 E0 a【材　 料】
( r* l" p& n" i公仔箱論壇蝴蝶麵         200公克www2.tvboxnow.com# W# b5 U' N  V, B
里肌肉片         200公克
* H# B+ d$ `+ y  W% f8 O5 g" @, o6 V咖哩粉         15公克9 ^! Q" R+ l6 m6 p1 g, V4 _
蘋果         1/4個' k) s: f. N9 }+ f* C+ f
大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb4 c3 ?: u# s& a- [7 U
洋蔥         1/4個
" h% K9 [$ d% y  [' utvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克
- M) I" d3 b9 L5 G( a1 Q6 E3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克
% t8 H$ t, ?0 t$ Q, }公仔箱論壇鮮奶油         60公克www2.tvboxnow.com. \! [$ t: s; j5 f. ^
橄欖油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- O- i/ ^$ q, f
鹽         少許
# l! X. H9 n* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         20公克$ Y2 z2 d. K% L/ F6 [
胡椒粉         少許! \$ X9 M6 C7 |% i( O+ Q
www2.tvboxnow.com. i3 U# @  R3 E0 _/ w, r! u
【做　 法】
, T, C1 D0 E( a0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
  Y1 c  w  _% U/ F# c% j! C9 {+ gtvb now,tvbnow,bttvb0 k$ F: o! x# k* ?9 N
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
4 O' O# A1 {' R9 k% a3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。3 c% h3 k5 j. u1 t
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。8 l" p* T0 Y5 i# K
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。公仔箱論壇& v9 a4 H( Q6 J& [' {" h1 Q+ A5 \
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com" |; g; Z" s! T; E) J: ?  \* I5 h
公仔箱論壇: J; n/ S+ r: `# X5 F# \5 ~

( Y; ~1 T: b) r) [! _' M公仔箱論壇焗海鮮通心麵www2.tvboxnow.com( H8 T3 ~) m' O6 p2 n
【材　 料】www2.tvboxnow.com" Z/ m3 T% G/ L$ W$ ?
A.通心麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 J$ D4 T) F6 e) h8 F, L
蝦仁         60gtvb now,tvbnow,bttvb1 D& T" r# F. e2 `+ r0 V
烏賊         30g9 m: D9 P, y5 q* X! m+ B. R
新鮮干貝         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i* w  C; x9 @6 p
蛤蜊         40g0 j3 O; h) z' L1 e, s& W- F- m# g
蟹肉         10gwww2.tvboxnow.com4 ?  i% g+ I% g
小蕃茄         4顆
  V( Q2 X4 m" W6 b  Z7 {- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb  B5 S" S8 x# y8 D) p9 }
麵粉         20g( E+ `# y* j) y+ C. `( A2 B
鮮奶         1瓶
, o+ b: \8 u# |# W( Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         30㏄www2.tvboxnow.com, E3 m# L8 o7 P8 h4 F3 P
黑胡椒粉         少許
  P' s5 a7 K7 q2 w6 c$ ?# O公仔箱論壇橄欖油         適量
7 |: V& g) `! _$ ?; }; j$ p8 }莫札雷拉乳酪絲         100g& g2 \: e1 R" u3 w, J
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m; a* `0 |3 z% a8 J/ z0 H' l) l

* J+ W3 N. A  Y) E【做　 法】
2 F' @8 ~7 N) f% j( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
$ ?9 y. `/ u8 Z6 u, A2 ^7 F1 E- p& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
( T5 c' c8 ^# Y3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: l3 Q2 d1 ^7 j, z# |  R9 i
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。公仔箱論壇5 d1 u) C" |# U
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _& y3 X" H" k. g/ [' F7 m
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

! B: o0 E# g0 y) |1 ewww2.tvboxnow.com焗肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f  K) P7 m- C; j0 ]
【材　 料】
8 |+ F  g/ O: t5 i* g菠菜義大利寬麵         100g
. r' l3 r& \2 K; p$ `www2.tvboxnow.com罐頭肉醬         50g
! R  H& u3 {( {, j0 I  ^0 twww2.tvboxnow.com哥拉索乳酪         25g公仔箱論壇" d+ `2 g" w( y
莫札雷拉乳酪條         30gwww2.tvboxnow.com. s6 N9 q' @+ E2 ]% W
鮮奶油         20g
  ?! \4 `0 Y8 _" Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
3 `9 C+ Q4 j8 l公仔箱論壇
2 P& l3 K# Q5 z- ^2 m" nwww2.tvboxnow.com【做　 法】
2 n! \4 E6 {& [) l9 x" v9 R$ n公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
- b( p. [) L. S8 |2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
. |; M5 v- ]$ B7 F) B$ ]7 Ywww2.tvboxnow.com3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。