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+ X1 T' [& ?0 D( Cwww2.tvboxnow.com咖哩義大利水管麵
. k6 B2 @) R! y$ Q7 T- n$ Q【材  料】www2.tvboxnow.com; D, @, n5 r4 H! _5 P  e. b
奶油         40g
4 ~% n# g+ Z0 D( Z6 stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb2 l! ^6 {' M3 f% }6 f
香菇丁         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y+ g, e8 o" Q5 f/ p& M
煮熟義大利水管麵         180g
% G4 w. s8 C/ Z$ b- I青椒丁         30g
6 h3 ~" e7 x% O6 u9 ]9 p/ M公仔箱論壇紅椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb$ b% i3 R9 y! V9 Q* F$ y# U5 G6 ?5 |
咖哩醬         6大匙- W5 N, ~& m1 U9 P2 l
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' j# O: j) A/ g

  J6 R' l/ r; Y- f" K3 _tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
, ?. I( W2 |' B- F公仔箱論壇1.熱鍋後用小火融化奶油,炒香洋蔥絲、香菇丁。公仔箱論壇, {2 [0 n, @- ~; E; [3 k! J! I& Q
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘,最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
7 s( L% }" A# V% k5 ^: l3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

6 G4 d; m$ C( N) D. w9 {咖哩南瓜義大利圓麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [+ l) |8 \2 e0 {8 A
【材  料】
3 w! B9 e* c) {# M# g6 [8 L+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g公仔箱論壇6 h' _& {, B% u$ R9 J4 I: \
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb. T( W4 D$ i, G, J) Z
煮熟義大利直圓麵         180g
% \/ S* u! m7 f7 Dwww2.tvboxnow.com紅椒丁         30g
) w/ Q) d" c6 K9 z7 c# V青椒丁         10gtvb now,tvbnow,bttvb% f3 T: O5 F5 R  \3 X; `# Z
煮熟南瓜丁         70g
5 e; n5 E( N& [5 h; ~3 O公仔箱論壇咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \' Z0 ]0 m( q! D7 e
起司粉         適量
$ n. }; o; q2 _. @www2.tvboxnow.com
' P$ g: X2 u5 J) ?9 rtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
1 Q0 h9 y. C$ c, Z# _& f1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲,再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
9 V: N- W$ m$ }8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。7 [! p4 [  a- J* y
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。公仔箱論壇: I: V* l. B( w3 H" v
4.灑上適量起司粉即可食用。

+ u# Y" m2 Q$ G3 I5 I" X) ?+ swww2.tvboxnow.com雞肉松子圓麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N9 e7 Q  j; V- B
【材  料】
1 d$ k6 A& R. D. |/ [3 X) [' @6 r公仔箱論壇雞胸肉片         150g
5 l* A- ?, W: W$ k& k0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         適量tvb now,tvbnow,bttvb- E) ^  f( k+ w% [
鹽         適量% S$ Z' C; x4 z/ S7 a3 X
糖         適量
( L2 w0 F/ F# h8 R$ X. bwww2.tvboxnow.com白酒         適量
6 l8 A* Z# N. b( ~3 I橄欖油         1大匙/ M! z- G& ]: F( V
洋蔥絲         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W8 |9 _/ O) }' U8 q
煮熟義大利直圓麵         180g5 L9 s1 T, O& I6 L7 U
高湯         300cc
) A3 z, p6 r8 l- y! c6 E公仔箱論壇紅椒絲         20g
# m( \% m- |$ c( L5 _! |公仔箱論壇熟松子         10g
& Y' v  H( [$ H% b9 e0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙
- q3 n/ {$ Y( S; i8 xtvb now,tvbnow,bttvb
4 b" l$ Q1 x' `/ dtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
, a+ a+ O* k3 e6 t1 g0 M) }. N1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
( o9 G; t( w7 m公仔箱論壇2.用橄欖油炒香洋蔥絲,加入雞肉片稍微拌炒一下,加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。公仔箱論壇9 Z7 H& f' c' p3 `
3.關火後加入青醬拌勻,裝盤並灑上松子即可食用。
' m  |- e* W0 y0 Pwww2.tvboxnow.com【備 註】; v7 w" D5 X" }: m- S% X+ h
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
3 R0 Y" n6 e+ \3 S' Fwww2.tvboxnow.com
7 }. l1 f# z/ qtvb now,tvbnow,bttvb
3 n: e$ y/ {. ]5 H5 `" b; d公仔箱論壇松子青醬. ?! f% k* ^$ S2 K9 z
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 t2 L; _! H4 o' P$ m5 S5 q1 ^2 J
橄欖油         300ccwww2.tvboxnow.com( {" Y% I9 V1 u7 E  X& N/ G1 O
松子         70g
) h2 O/ l! n- k; a' Y1 Ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔         40g
+ i+ i- w) ?* E5 N6 ^蒜頭         6粒
& B* l) w  w$ Q7 O5 d公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙
  |& F9 Q4 H2 D4 w6 c/ ttvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& W8 T2 z/ e5 e& u& B6 G/ R5 L$ [* Y
義大利香料         1/4茶匙! G+ G$ G, B  {9 r2 T% M8 I
巴西里碎         1/2茶匙www2.tvboxnow.com$ Q3 f. H4 T3 ^+ }) [/ s# y. x
西洋芹碎         50g
% {- Y/ i. i3 O9 M$ V公仔箱論壇鹽         適量
7 o" Y8 R  Q; b  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
& Z( u3 J+ ]2 x8 `* c# J& l公仔箱論壇5 ?1 Q5 @5 z( r2 z& @# U
【做  法】) T0 S' r  H0 L" O
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右,將松子下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb0 o3 s0 i* D& b
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起,放在架上瀝乾油分備用。www2.tvboxnow.com: ~* O" x" m9 o. N+ T
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。% e2 ^" l+ F" F" {* u% R- p
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。% ]1 j# ~" e& ?2 h- z
5.將其餘材料都放入後,倒入些許橄欖油,約為材料高度的1/3。6 _$ T# I1 J# ]( T  r" E* u. ?1 U
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

7 v$ s# l* I3 s! pwww2.tvboxnow.com鹹酥雞焗通心麵tvb now,tvbnow,bttvb8 E* {, _2 m+ h
【材  料】5 p% U; u2 i: V, _! h
鹽酥雞         80公克
, Y3 A% s  D6 d通心麵         150公克
5 ^% l& V/ K1 F! s4 b# ltvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個
, h* v2 X) V) c! o; r公仔箱論壇鮮香菇         1朵
6 i2 r% O0 X/ F% F0 }$ |; ztvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
( f  u0 v% c1 T; i) N. z洋香菜葉末         少許0 z* p: d1 f9 V4 i8 f) A2 l
【調 味 料】公仔箱論壇5 U! c8 T! u7 ~+ n5 \$ N
蕃茄醬         3大匙
1 J1 \1 I3 U5 b9 xwww2.tvboxnow.com鹽         少許www2.tvboxnow.com; G) c8 V8 Y/ x* w( e! a
# D' j9 E/ W2 y. x8 O6 a
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ G, E' t% P" y( }& f: d
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽,以中火煮10~12分鐘後撈出備用。www2.tvboxnow.com, |3 h+ _) e( r
2.小蕃茄洗淨,去蒂後切片;鮮香菇洗淨,去蒂後切丁備用。
- q9 f. T3 A4 j1 Z) v- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤碗放入通心粉,再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞,最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。7 }1 x& z4 h4 o9 b5 V
4.烤箱預熱至180℃,放入作法3以180℃烤約12~15分鐘,烤至起司絲表面呈金黃色後取出,趁熱撒上洋香菜葉末即可。
2 U: n" j' J* ]6 q! J, q/ A$ ^3 P* B
松子青醬鮮蝦圓麵公仔箱論壇( L% s$ y% |  M& Y* J( h% s
【材  料】$ g' [- {4 u9 C# F
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C& p) I9 h- ^5 |7 |* J
橄欖油         1大匙
0 {. s3 d& i/ x$ R& L! \公仔箱論壇洋蔥絲         50g
0 g& F' I! ^2 M0 S0 z/ I  l& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb' v. B  t! t1 B4 j0 G* o, n: F/ Z' M
高湯         300cc# }% R3 ]; s& P* g9 o9 l$ g/ ?( F& \2 t
紅椒絲         20cc
4 I5 k, p# Z. l: i公仔箱論壇松子青醬         5大匙0 A% _4 j/ f$ w& z9 W; ^7 P8 |
熟松子         10g/ z$ M3 K4 \+ I8 u
, z4 s! K/ }! }
【做  法】; p( O* z9 v& T, |5 K7 s5 F
1.將鮮蝦去腸泥備用。公仔箱論壇  T$ L# e; k3 A1 C3 H
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋,再加入洋蔥絲爆香。
1 d/ [; W: ?; G( \9 t" U4 G3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
+ J% ~! S$ `) h6 z2 N1 K" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
2 ]+ }( |1 k: G4 b  r5.關火後加入青醬拌勻,裝盤後灑上松子即可食用。
3 Q9 Y( x: _  I/ _1 @" |www2.tvboxnow.com【備 註】www2.tvboxnow.com- o' X2 ?5 C4 _) z- g0 A2 P
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

) r0 t" `' Z- ?. ^* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉茄汁寬麵0 c- H  U& e5 S: _/ j, j: c8 j
【材  料】
& p. h6 a- Q4 Z, C1 }7 l: L! fwww2.tvboxnow.com橄欖油         3大匙
& ^4 j" N' o7 s+ ^www2.tvboxnow.com洋蔥碎         50g
3 N% y6 O! ]$ M& j% P. Y; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g
$ G8 ^. N. s9 g# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300g
$ K( [2 |- m" o2 @( B: z- vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮番茄丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb' |7 K& z0 A; w/ a' S
月桂葉         1片公仔箱論壇# W; r; j+ E7 I3 R4 d% I$ S
九層塔         3片
3 B/ i# [6 _# @! I, Ftvb now,tvbnow,bttvb紅醬         1杯www2.tvboxnow.com$ ?3 Z! c6 }3 K
高湯         500cc公仔箱論壇0 _7 w3 Y# |( k
煎熟的培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb' i6 ~: C- _7 b9 h2 b
煮熟寬扁麵         180g
3 R; v3 I, x. Q0 ^
" C& ]) G4 S, `5 }: Z  B公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]- l) y6 |" R" e* n% X. w/ C
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
% B+ |. Z" w7 L8 q" K0 rwww2.tvboxnow.com2.放入牛絞肉中火略炒一下,再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
$ s# c- h( t1 y$ P3 pwww2.tvboxnow.com3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W2 `/ u- M3 ?7 z( C9 v
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb) P8 z6 I, {  M: y1 A
【備 註】* R+ s$ f8 o. ^( L0 ?& Y
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 . @6 j/ @) V7 a! @1 m! B/ s
公仔箱論壇3 ^  U$ A+ `) f/ Y" T

$ c! M$ z* d  r+ O9 ^紅醬" Q$ [3 r3 P6 Z8 s0 z+ w2 \
【材  料】% ~: h( Z/ q% q/ h2 j  [9 Q, k  g
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a7 M1 l: L1 f- i
白酒         1湯匙
5 J$ \, v: B$ K& a/ W紅蕃茄         2顆
0 c2 E, i# A3 s! Y3 O& e3 n公仔箱論壇罐裝整顆蕃茄         2顆
* K: W( ?. v' h' S% Iwww2.tvboxnow.com蕃茄糊         1湯匙
4 L: d7 q, b, N4 V9 h4 ?: H# p蕃茄醬         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P; a6 M9 Z( G- E; [
洋蔥         1顆- K5 V  v  D( H3 @1 W3 ^1 e0 J
蒜頭         6顆公仔箱論壇# M5 v+ {; F# ~( V
九層塔         4片
- d' Z7 n$ K& X# Y0 U西芹末         1匙公仔箱論壇5 \( ~: v9 `/ H0 s& B: q: ]1 C3 L4 Y
巴西里末         1匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R: S6 s+ Z0 w; d6 U1 a
玉桂葉         3片5 w+ E( G! A- K8 c5 Z' g6 S
俄力岡粉         1茶匙
+ m- e" m3 R, J: {1 itvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1茶匙
. L& Y& H/ Y! R' P) R* d
* h4 W. Y2 q6 |: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】0 F4 ?# X5 [7 H& C3 {! L
蒜頭切碎,與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香,加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下,再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

, v2 C" y; @2 R" H+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香海鮮圓麵www2.tvboxnow.com- z" e+ C, k7 P9 q! B  y$ p
【材  料】. |: f4 N* x: d6 o1 s
橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com  |+ }6 ^6 F3 L0 U) @
花枝         適量' f' k8 K! {- Y) ^/ e2 p$ Q
蛤蠣         適量
6 w% O0 B' }; c1 }/ W: Z蝦仁         適量www2.tvboxnow.com1 ^* I6 Z1 p' b2 Z
鹽         適量' P3 y/ Z! z4 a3 J
煮熟義大利直圓麵         180g4 g9 U/ ~8 b3 S* K2 G
紅醬         一杯
6 B, t# d$ V3 e3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 \+ W; v3 @+ Y- k
巴西里碎         少許
1 o. U; Z4 F, ?; g: s  Owww2.tvboxnow.com8 q# R; w4 A( p2 _9 r/ E
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D( k6 ~) E+ ?( V
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋,將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟,加入適量鹽調味。
8 m/ d( K& a; u: ]+ k) J2 D公仔箱論壇2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘,再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
5 v) Z6 u; a. b# B8 y! a3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
9 j5 E) p+ [/ x! M: E) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
; O+ w; M, k7 W; k" k  N紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

; `6 ?* B4 W6 t" }/ l公仔箱論壇奶油培根圓麵公仔箱論壇( g' v% C( t' z. |5 O1 H
【材  料】
& @8 b9 R; v  M/ w青花椰菜         70g
. y8 ^( j" x2 u' k; xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
8 y* W; f0 U4 wwww2.tvboxnow.com大蒜末         10g
' z- [/ \3 b  Q  `3 m5 otvb now,tvbnow,bttvb培根片         70g
4 x6 ?5 d! H) Y* T8 }% e9 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g
3 b* l+ ]# ?  ~" Utvb now,tvbnow,bttvb白醬         1杯
: F5 T3 O  f# W" v% c5 A煮熟圓麵條         180gwww2.tvboxnow.com& U5 |8 j& d. D7 c7 y) d" j3 z
www2.tvboxnow.com" o. ]$ B/ T$ b! Z
【做  法】
; Z7 O" _: v4 t5 x公仔箱論壇1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
! S, b- B* M& z0 r5 }/ @0 N2.熱鍋,加入少許奶油,爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。- o% Q) i0 u  k$ R( X* q
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時,放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
% I. ^: H  ^5 {+ Utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3盛入盤中,再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。
( {- X3 M: e* y% i3 n$ w1 c
義大利奶油雞肉麵公仔箱論壇3 f1 j# M( X; I4 C
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~) q9 W# @- {$ G
雞肉         50公克
; J& t, f: I9 p  v9 ^4 G6 T& a公仔箱論壇蘆筍         1根
, H( K5 y+ m7 ?: B0 n3 `: ?+ q紅甜椒         20公克
- @, c* N# e( @( ], \( c黃甜椒         20公克
8 p/ Y& Y8 p  r: U9 J" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180公克
' y, r9 m; ^) S3 ~( z公仔箱論壇鹽         1大匙
; f% h, Q4 L5 H9 `橄欖油         2大匙www2.tvboxnow.com  E4 B* Q3 _! q  d% c1 [3 y: y$ S' Q
蒜末         1大匙
% h  q/ _; N+ g公仔箱論壇洋蔥末         2大匙
% U0 s+ p( d2 S$ R8 w( O公仔箱論壇義大利奶油醬汁         適量
; [/ ]. ]' K3 h( F$ P' x* S! p帕米森起司粉         1大匙www2.tvboxnow.com. x& \1 Y; z4 V5 ^$ V

: L9 D1 G# W. f" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】" T& R' X8 q' ?
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用;蘆筍洗淨後切段備用;紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
8 j5 Z. y$ s2 R  W6 v) w公仔箱論壇2.取一鍋,注入水後煮滾,加入鹽,再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出,加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
( [& ]# p- @# [) |! ?: e公仔箱論壇3.另取一鍋,加入1大匙橄欖油,以小火爆香蒜末、洋蔥末後,加入作法1的雞肉炒熟,再加入義大利奶油醬汁。www2.tvboxnow.com8 i) y8 P& }1 Z# h& M0 n7 u) J
4.待醬汁煮開後,放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條,一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤,最後撒上帕米森起司粉即可。www2.tvboxnow.com3 R/ ?+ t: z! x0 z1 n3 R
【備 註】
, ^. r- u) A+ ^8 L! H, c/ z' V公仔箱論壇義大利奶油醬汁的作法www2.tvboxnow.com. a$ U6 o6 e& C# K6 Q1 e; `
材料:/ E& x6 c6 v& |" K- o, i6 W
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許公仔箱論壇% w9 O$ r" E' N5 o8 d6 T
作法:
4 ]! K7 V7 f  f7 ]( Btvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨切末,與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中,以中火煮6分鐘後,過濾牛奶備用。" P/ \: _9 _! q$ l% ?% z) [6 w. y. o- D
2.取一鍋,放入無鹽奶油待其溶化,再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。公仔箱論壇5 j1 o8 C7 {6 r" d# J6 a6 i/ V
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中,用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁,以小火煮滾後,加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q& E' {- M0 l7 T
薰衣草蛤蜊麵  F+ D( |3 d" h* N: G
【材  料】
9 {9 P* ]* y+ x$ A7 V+ V. G  u# T公仔箱論壇1.3號義大利麵         160公克
* E' d" s- Z( L* T' U9 D( a蛤蜊         12個
# f4 N. w3 d2 C公仔箱論壇洋蔥丁         適量7 \1 F0 r7 Y' `! U
蒜末         適量
) H* i+ k, n  c2 e$ ?1 J" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮薰衣草         3枝
3 x2 V$ I  f% V$ k公仔箱論壇白酒         少許
7 p4 N$ x: L! v: a' Jtvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         3大匙
% t) q& ]4 t+ i9 ]* i" F7 Pwww2.tvboxnow.com鹽         少許6 j8 u) v; ?+ w2 b6 L
3.青椒丁         適量www2.tvboxnow.com) {2 F+ q& ^, L5 y0 t
紅甜椒丁         適量
) M0 u* P$ Y8 w0 Z公仔箱論壇黃甜椒丁         適量
/ v( d3 c. s6 Y% ~& K# E4.乳酪粉         適量
) m2 O; M. Z" X, n: F7 P# S3 j( Mwww2.tvboxnow.com. |- O, n% z" k8 S
【做  法】
% _7 T3 ]. p' R5 [; [8 U1 u: t+ \1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸,再放入義大利麵煮約7分鐘,將麵盛起用冷水沖一下,再淋入少許橄欖油拌勻;蛤蜊泡鹽水使其吐沙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) p. d1 l# q
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後,放入蛤蜊略炒,再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開,接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤,撒上乳酪粉即可。
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黑胡椒蘑菇醬1 m  F6 u  F( r  \8 C. B( D1 g9 O
【材  料】
' g9 l3 P  ?7 T( C; _" ?! `! w1.蘑菇片         1/3公仔箱論壇" C" i0 o( E+ `
毛豆仁         1大匙
% @* l2 w7 F* K2.奶油         2大匙4 Z1 C. T0 O, C  c$ g+ f( q
蒜末         3大匙
5 V& J. e& L- Q/ H0 r  m+ C6 t, Mtvb now,tvbnow,bttvb培根末         4大匙
  F3 u& j! D2 b; V; r( K0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥丁         1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( U6 A2 \0 J, |5 b) d, Y1 F
胡蘿蔔丁         1/3杯
2 C, e& l& ^8 h$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
+ F3 q+ t2 A( l8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]1 G' ^  Z* \( ~+ ?; X
【調 味 料】
2 r4 O/ d; J4 i0 w公仔箱論壇1.醬油         1/2杯
, J: P7 M) S8 {1 _1 y4 O/ Otvb now,tvbnow,bttvbA1醬         3大匙. ^+ T  W, |3 S( |
蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M; F. i( s* W# N3 Q
高湯         3杯
$ x: R% V2 A4 J# f( m- v糖         2大匙www2.tvboxnow.com  M. F2 y- Z% C6 c' ?2 L
白酒         2大匙  M5 W0 o8 I2 w- @. w1 H
2.黑胡椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 w( \- t" R# |0 V& P1 F# ]
公仔箱論壇* ~1 K7 d+ E- G
【做  法】
: S1 a8 O4 c9 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料1汆燙熟備用。
3 Y/ q6 K! R3 R0 c) K5 I4 o1 E2.以中小火將材料2炒香後,加入材料3炒熟,再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
' S% R) a! B8 X* L. l* o3..用適量玉米粉水勾薄芡,最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。www2.tvboxnow.com1 d+ n' ~5 r" ~$ B( \1 R
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb  H2 y9 W$ I& O) z9 e: w7 U$ G
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

4 |& T1 T% S  K+ K/ f) htvb now,tvbnow,bttvb香腸奶油義大利麵
$ G. }7 B' u% J" k) R0 y公仔箱論壇【材  料】www2.tvboxnow.com# \/ o% D) I  h3 V# n
義大利麵         200公克
$ i8 V" {3 j3 P' y香腸         250公克
/ }& m  n% {% J8 N% L芥菜梗         150公克
. x. n* Y- x# x8 E; ]! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣
) ?5 v5 A! n. I% Y( n洋蔥         1/4個
6 u9 s# d$ b/ Z: w6 i( {高湯         200公克
/ ]; Z& d. V$ ]$ e( U6 c+ v奶油白醬         80公克
8 A9 a4 k4 C5 w; y5 I- x公仔箱論壇鮮奶油         60公克
9 S9 A: c1 l3 N- a6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ g% H" Z# l7 w5 h
帕梅善起司粉         10公克
1 X5 }% a. [8 K7 b- stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
( O$ [+ h) ]' b+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克公仔箱論壇0 P) C' F7 w) o; g; T* ~! }
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, L" k& p6 Z
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【做  法】
* G- C* n8 b# J/ I; l1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
. K: [3 k+ Z) O6 Z2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇, [' I$ N% k. c0 R4 c; W
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。www2.tvboxnow.com8 j5 E. I/ ^( V8 v: }
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後,放入大蒜末炒香,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,放入芥菜梗翻炒一下,再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油,以小火烹煮;最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。公仔箱論壇. @9 f* F# v- x: }$ f
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入巴西利末及起司粉拌炒一下,即可起鍋裝盤。
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咖哩奶油義大利麵
: S5 }9 F( _; S/ Z/ n; P& F9 J( s6 D【材  料】
* @2 m/ P% e% K1 Q7 ~tvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         200公克* a" T4 v) y% l5 X8 y& E8 B
里肌肉片         200公克
8 I/ L/ }( r; Q* ~9 \0 H& E  s- ~咖哩粉         15公克
( C. ~2 s* M: L; y公仔箱論壇蘋果         1/4個
- _, ^9 Z: \; ^www2.tvboxnow.com大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb; X9 E3 e+ p( T% e* a5 z
洋蔥         1/4個
% {: w, n; T- J2 s9 T% W高湯         200公克www2.tvboxnow.com3 d% q7 ~- i" F
奶油白醬         80公克
! z% ^4 _* v7 j- s6 C鮮奶油         60公克
7 S' p" a9 w$ ?0 w4 Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         50公克www2.tvboxnow.com3 d, Z; F. L4 \& e$ x0 P$ M
鹽         少許
. \; S# p1 Y+ K" @" }公仔箱論壇巴西利         20公克1 n+ c+ U+ R  Z; G. R6 N8 Y/ k
胡椒粉         少許2 E" k+ j% W. n3 Q( e2 z

7 N' `8 i" i1 ?& t4 Z8 gwww2.tvboxnow.com【做  法】3 \$ _7 i8 L9 y+ P9 |- d
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
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2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後,炒熟備用。公仔箱論壇8 _, R) b; |+ f$ v3 l
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入蝴蝶麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
8 }* j9 f3 ^0 E7 M) B$ t公仔箱論壇4. 平底鍋中放入橄欖油加熱,放入大蒜炒香,加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後,再加入咖哩粉炒香。www2.tvboxnow.com  X( Z. }$ c8 O5 z' b
5. 再加入1/2量的蘋果泥,以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉,稍微拌炒一下後改小火。. l/ Y$ M5 [! M' p/ k
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 08:47 PM 編輯 www2.tvboxnow.com7 f% p9 G8 J$ u# j

3 v1 Q5 Q9 L& T
" X% @4 i* X5 s" D# ftvb now,tvbnow,bttvb焗海鮮通心麵9 c3 y2 @5 O8 x* R( x2 G
【材  料】- }9 q/ v: O& @4 v7 i- W: ^
A.通心麵         100gwww2.tvboxnow.com& l5 |7 B$ g# c/ A) P* X
蝦仁         60gtvb now,tvbnow,bttvb$ _/ T$ r: w8 i
烏賊         30g
8 b" u! G  K' z& E3 n; |www2.tvboxnow.com新鮮干貝         60g
8 F4 P' \, m  }蛤蜊         40g
" A3 f2 x4 J: E& C$ n+ ?www2.tvboxnow.com蟹肉         10g. x8 W6 x. D# U* C  a4 l
小蕃茄         4顆
7 o, V" ?8 T/ g$ dtvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         40g
, i/ @# Q! J9 {( a2 o" q9 gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         20g公仔箱論壇; i/ v( g- ~; w7 y2 `' \) K6 X
鮮奶         1瓶tvb now,tvbnow,bttvb0 X2 v6 P  n1 x  i) U, w- Y% j. @
鮮奶油         30㏄公仔箱論壇6 T* R- g! ?7 H3 @/ @. q8 W: R* D
黑胡椒粉         少許
+ [  q$ Z2 T; L" f' k8 R1 e" u7 Y; T橄欖油         適量
$ `. w3 G  R; p% z, N* {5 F莫札雷拉乳酪絲         100g
1 ]8 L4 g$ U+ x# D1 w鹽         適量
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% j, `, P- }1 b+ l$ x7 C  U) Ewww2.tvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 y* q8 r4 n. o5 c  P9 o
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序,清洗後取出;蝦仁挑去腸泥並淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀;干貝洗淨;小蕃茄對半切備用。
9 [5 e! `7 H+ g+ H$ C- O4 w+ ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入通心麵煮至七分熟,拌入橄欖油後備用。0 s$ I  |# I7 c( N  q
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
! y% z# @3 ^( J) W2 e* `$ D3 G' z公仔箱論壇4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後,加入麵粉拌炒一下,再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀,最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
& p: p1 y7 V. A) G! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋,放入奶油加熱至溶化後,放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊,再加少許鹽拌炒均勻,最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
. W% T9 I6 y9 P7 s) e  Y6.烤箱預熱200℃,將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄,放入烤箱烤約20~25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

" R6 _: G0 {: z- q3 U' L+ ^( h焗肉醬麵
7 m$ ?  H  L% _tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇5 t. z# q' E0 S2 ]
菠菜義大利寬麵         100g: l+ s0 U2 |0 w# n6 \( V9 e- ~
罐頭肉醬         50g
# x" }; A0 k3 {" Y公仔箱論壇哥拉索乳酪         25g
6 \: U1 s5 j3 o* G; p/ c; N- o莫札雷拉乳酪條         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R/ _! e1 m1 ]' _) R' L
鮮奶油         20g
3 L, P: P/ E. x/ W' i  T9 m! e% kwww2.tvboxnow.com鹽         少許
2 x5 L$ L/ ]; v' e3 a( c9 v
+ P: @' y8 m- }【做  法】
$ q5 S7 K4 [% j/ B1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中,直接說幾分鐘就好),撈起備用。www2.tvboxnow.com2 |* U) M- q2 q4 E
2.用一平底鍋,將罐頭肉醬放進鍋中加熱,再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵,混合拌炒後裝入耐熱盤。www2.tvboxnow.com$ S: G$ n9 Y/ }/ v% q! T) E
3.烤箱熱200℃,於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條,放進烤箱中烤約25~30分鐘至表面成金黃色即可。
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