返回列表 回復 發帖

3 ^7 y5 \- j# g5 r咖哩義大利水管麵
9 [3 F) @3 L% m* C* Ewww2.tvboxnow.com【材  料】www2.tvboxnow.com( w- V' |. k, b
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 t7 E- v2 v' r% O5 R7 `
洋蔥絲         40g* S! o0 T! K. {; p: C8 f
香菇丁         30g
4 x6 M8 V; B* D& d3 m% `# wtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利水管麵         180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B  T$ U% \* o3 S
青椒丁         30g& j  n8 o" _& F" d' g
紅椒丁         30g
! ]/ J5 R; q0 h咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b& L2 Z6 y2 f2 b$ T9 F9 }
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z; ?7 R+ `; [% K3 ~

# \) O% l$ L5 a0 B* {; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇. N9 p+ L9 c2 E0 z2 U2 m
1.熱鍋後用小火融化奶油,炒香洋蔥絲、香菇丁。
9 R0 j0 H2 x; _( a9 E6 k; L7 O  lwww2.tvboxnow.com2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘,最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。7 U4 X' h. R; f# K( d- z- j& D
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

6 C* F3 {" [# l$ s3 e4 Rtvb now,tvbnow,bttvb咖哩南瓜義大利圓麵
" s# ]" ^) p; \) c1 g【材  料】
" U# K+ `$ E/ B3 F奶油         40g公仔箱論壇1 L2 h; K; J1 s3 k. J
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb" R, M7 W( P$ }+ R, z2 q
煮熟義大利直圓麵         180g
0 _6 t) Y3 ]5 ?" ^' Z5 `; v3 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g
, s9 A) J; W5 ^9 f) Swww2.tvboxnow.com青椒丁         10g
2 e7 j0 V# q+ k" I. ^, ~1 {tvb now,tvbnow,bttvb煮熟南瓜丁         70g
3 a) k: ]5 Q6 p; m* `' I8 Z公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
- Y& P+ t; c( T( v7 L. ktvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
  a: n9 _) ?* l& i$ @www2.tvboxnow.com0 p5 G6 ?% d; h. z
【做  法】
. g" t- K+ z$ n. o  l1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲,再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。www2.tvboxnow.com2 ?0 E# M+ H: Q
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
! R% n& @' f/ k" e* j  p' v5 h4 k公仔箱論壇3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。www2.tvboxnow.com, y: R; d5 t6 V/ a. p9 B: H9 Y
4.灑上適量起司粉即可食用。

$ ]  H9 _  n) ^' ~8 i0 n% C雞肉松子圓麵
8 z7 j3 |( J* G$ V: C0 V6 X5 S6 A7 wwww2.tvboxnow.com【材  料】
5 F9 c; O* W8 H6 p* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         150gwww2.tvboxnow.com' T' M! V7 m% z' k( p: V
醬油         適量
. D8 S( f; k! b5 Qwww2.tvboxnow.com鹽         適量
- `5 e( H' X1 w3 Z糖         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l  Y/ S, a! E8 r; w% W" B
白酒         適量
; s7 y! [, T* \$ f. x; ]. f橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 G8 j) a  x' q
洋蔥絲         50g
8 V; m( G5 n4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g$ o* }! K+ i2 i' w7 O( o" F5 T
高湯         300cc公仔箱論壇/ |+ G! ]; P: T# `
紅椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb( e+ K5 g0 W7 e
熟松子         10gtvb now,tvbnow,bttvb. g9 g/ b, |" d2 X% ?3 V& |
松子青醬         5大匙
: M1 i' C$ K7 n" [3 x3 y公仔箱論壇2 D1 L$ {; l$ X; r. m: \
【做  法】4 o' n6 Y2 y8 K5 r
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n4 k# i2 M6 Q4 s8 p3 [4 t4 C# e* w
2.用橄欖油炒香洋蔥絲,加入雞肉片稍微拌炒一下,加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
4 f" \, M2 K- o4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.關火後加入青醬拌勻,裝盤並灑上松子即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 a( @6 \- c1 V$ U
【備 註】
0 R3 P- ^- v! r& q1 G* u, U松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
* A( \# \( C% t. v5 K9 Awww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# w9 T5 q9 q, y- o

: e+ T- T( r& jwww2.tvboxnow.com松子青醬www2.tvboxnow.com" g4 \; m- j8 l5 {5 V! \3 S
【材  料】
8 P1 }- g7 q/ F+ i; f5 [! Y+ Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         300cc公仔箱論壇4 f, S( h% C# r% n
松子         70g
  d+ l! u3 K0 Y3 U; {& |tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         40g公仔箱論壇/ J9 a5 n. Y5 }1 m
蒜頭         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [0 Z* y, S% W' f
黑胡椒粗粉         1茶匙
4 Q( V* u  Z0 x0 F% m. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
# t' j9 a  O" W義大利香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: v' t4 O9 A. Y' Y" p
巴西里碎         1/2茶匙
( ~: L7 F+ s1 S# q公仔箱論壇西洋芹碎         50g
. G+ A: A! {& ^2 @5 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 K( i9 `4 R, ~; j2 k0 r: o
糖         適量
# X6 x$ M) P! R2 V$ `4 b1 G7 l* Ywww2.tvboxnow.com' Z7 W% e+ `+ }5 M) q4 K0 q
【做  法】www2.tvboxnow.com; N. z- A( m5 J/ t9 \
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右,將松子下鍋。www2.tvboxnow.com4 C7 ?7 N: p5 K% r4 ~1 v: Q& E
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起,放在架上瀝乾油分備用。公仔箱論壇6 o+ t: ?! _+ D8 V, l# m
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。www2.tvboxnow.com3 Q' e2 ^9 \. q; u5 e
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
' C7 j1 U& z0 }, Y' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將其餘材料都放入後,倒入些許橄欖油,約為材料高度的1/3。8 Y) D  S# }0 T9 o7 U: P, H( S5 P
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。
公仔箱論壇: r+ a) z: m& K- P! j8 o* b4 i4 j
鹹酥雞焗通心麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f/ R/ ^0 ~) @8 D$ n( D5 ]7 G# b( E4 @
【材  料】
: J3 N# R+ g1 H3 Q$ Jwww2.tvboxnow.com鹽酥雞         80公克& }* L3 n- i. B* w" c! m
通心麵         150公克公仔箱論壇7 v1 M1 C9 Z/ w/ d7 w
小蕃茄         3個公仔箱論壇+ N" b2 `8 _; ^' |1 H9 w8 q
鮮香菇         1朵
1 G8 i, ]2 x+ T( C6 ?tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量% m* n$ j+ T+ p6 G: n
洋香菜葉末         少許公仔箱論壇) ?. e8 n6 h5 v+ U2 c  C8 D
【調 味 料】
8 ^" V9 N+ @& w: K$ gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙www2.tvboxnow.com" W; p4 y& R8 F1 }9 W
鹽         少許www2.tvboxnow.com9 Q- D1 U0 J/ k: v0 q/ i- a

, v) I" ^/ C: Y+ a, P# H【做  法】
7 j6 k4 `8 F' e( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將通心麵放入滾水中加少許鹽,以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
4 K; l) z( g3 Z5 jtvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨,去蒂後切片;鮮香菇洗淨,去蒂後切丁備用。公仔箱論壇5 Z. U+ R# j5 I
3.取一烤碗放入通心粉,再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞,最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f! ?  s& F7 ~  }4 d' ^$ S( K
4.烤箱預熱至180℃,放入作法3以180℃烤約12~15分鐘,烤至起司絲表面呈金黃色後取出,趁熱撒上洋香菜葉末即可。
www2.tvboxnow.com7 v4 K0 J! U0 |6 Y( G+ z0 f7 e
松子青醬鮮蝦圓麵
% `3 R# I6 G, d# D8 x0 l【材  料】www2.tvboxnow.com  P- g1 Z% w' u) i  u5 ?( t
鮮蝦         4隻
1 Y3 R5 h, d9 M4 x3 D% jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' }" E: A- b! s. b& Y
洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb0 W' n( |. W! @/ y4 j/ k% Q
煮熟義大利直圓麵         180g
- a! i5 x+ @$ C高湯         300cc公仔箱論壇- c- q6 f; L. e- a
紅椒絲         20ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s+ i* J; V; D! K; f! K' ~4 o
松子青醬         5大匙
3 X$ p5 K. e+ A5 {, A! U- K. _www2.tvboxnow.com熟松子         10g
8 Y' _* W/ e% @& e公仔箱論壇( V9 J$ A6 \1 [' h  z% S
【做  法】9 g4 W" M' V# i* Q  @) @2 i
1.將鮮蝦去腸泥備用。
% g6 \- b, s+ A5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋,再加入洋蔥絲爆香。
- A$ O8 Q8 G+ R: Z% K% S2 K$ _: G3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
3 W' ]& d  }$ a, R# `4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。www2.tvboxnow.com! C. T7 o2 b+ F- ?. u
5.關火後加入青醬拌勻,裝盤後灑上松子即可食用。www2.tvboxnow.com2 u8 y; ^3 `, b4 H& ]
【備 註】
( b2 h5 F! e1 _. i3 m松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
公仔箱論壇/ J: O  N2 T4 ]8 ?1 }
牛肉茄汁寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X' @& @7 {  S  }$ I/ d
【材  料】! ?9 B" m0 }8 c9 ~
橄欖油         3大匙
6 y) b9 m: n, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g
8 P$ Q3 D2 e: q" e4 P4 `/ Twww2.tvboxnow.com蒜頭碎         15g
* u  _4 {! w1 p& Z5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z* V- A+ D2 K: X
新鮮番茄丁         50gwww2.tvboxnow.com. Z  D+ N* {' t& P& N& t
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: s- z1 J$ L- B6 ?! c
九層塔         3片
* p1 g# C7 O5 R# i' G9 ptvb now,tvbnow,bttvb紅醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 U( A5 Q9 Y( N$ S4 \* k) h
高湯         500cc公仔箱論壇+ x6 s! _1 M( V# Y7 z" b
煎熟的培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E3 _3 H. l( l
煮熟寬扁麵         180g' J3 n& G+ v9 P  _
www2.tvboxnow.com4 H8 P, C* G; C% C* A7 y$ d7 K
【做  法】
. S0 v6 ~% G0 y. C/ e7 Mwww2.tvboxnow.com1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。$ ~" h+ N$ w2 u* e/ Y
2.放入牛絞肉中火略炒一下,再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。www2.tvboxnow.com+ b8 F9 ]6 `  j$ F
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
4 T/ b3 k% j+ X+ i. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J, q2 G1 ]! p) P0 ^* P
【備 註】
: c. i0 {/ M6 `/ H公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 E# d) b/ Y  l

0 o: G0 Q* w: j6 S" \7 ]1 a
3 a! y0 E9 o) I9 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅醬
# ~( b  Y$ S6 V+ [  X. zwww2.tvboxnow.com【材  料】; s- d" ]5 U- L4 V& Z6 f
奶油         50公克6 M/ d" A1 f, ~9 n
白酒         1湯匙www2.tvboxnow.com% _0 l6 Q9 ^2 }2 }% E( N
紅蕃茄         2顆公仔箱論壇2 s8 J8 Y1 n& B- b& z
罐裝整顆蕃茄         2顆8 T4 O' ~0 q# t2 i
蕃茄糊         1湯匙# U# K- w+ w0 ^. V0 O" c' N* @; F5 A  u
蕃茄醬         1湯匙
5 r' E' `+ m& G3 Cwww2.tvboxnow.com洋蔥         1顆
* T. a1 f8 l6 j: }3 s' k蒜頭         6顆公仔箱論壇; Q+ w" ~- L/ f( }
九層塔         4片
2 m0 v" d1 i$ m8 ]# v西芹末         1匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 Z: m) ?' N
巴西里末         1匙
  O. ~+ y  ^7 O) S: }- M& P玉桂葉         3片www2.tvboxnow.com: D* O3 b- c3 p( n
俄力岡粉         1茶匙公仔箱論壇- v# }: w0 T1 u8 q2 |7 \- @" ]
義大利香料         1茶匙
8 y& E- J: K) ?( E; G, Y公仔箱論壇
: o2 O) O% R0 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】0 v9 y& }0 p+ _' S1 F/ |$ m
蒜頭切碎,與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香,加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下,再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

7 U& R, ]7 `' k7 d2 y+ k. U5 h茄香海鮮圓麵
$ C) [' x: |! U0 ~【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C2 v- A$ ]0 K8 c8 T* A
橄欖油         1大匙
8 j7 E9 ?4 C) @' A. C9 g5 t" f花枝         適量
, v7 b( f7 b. o  V1 r2 C( V6 xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量" A+ }. j1 F- j8 {0 S- j' ]
蝦仁         適量
5 u( D5 G4 N3 W: t7 B公仔箱論壇鹽         適量
& s- P5 C% Z8 L0 X2 k) h公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g9 ]9 [( u2 R* V4 F- z7 c3 K5 k
紅醬         一杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L  I. W- ?1 X) X; d0 J
起司粉         少許3 p6 V: x$ Q: G) k% z9 R
巴西里碎         少許: j6 r- I$ B) R- q% t; e9 }6 g

' l- l8 O+ f( N" v/ ]+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ D) F( r: ?/ \
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋,將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟,加入適量鹽調味。
, B* m4 j+ t! |% }" ^3 kwww2.tvboxnow.com2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘,再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {/ E& K$ ^3 q, N$ |
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
8 n( k) O: F  @【備 註】公仔箱論壇7 I% m2 v0 H$ j, b
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

' X: n$ S. p6 H' [8 B奶油培根圓麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B, k4 y$ J# n3 ?# c
【材  料】
. M6 }# {$ k5 i! h; t# Qwww2.tvboxnow.com青花椰菜         70g
' l  B+ p" D, t) K/ }2 T6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb' L* G8 N, o# M
大蒜末         10g
- f# }4 o* {, q0 p- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         70g公仔箱論壇1 m4 j! Z' B: n4 V* x3 ]# V
洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb9 R. t) A6 R1 w  X& w/ Q& N, |4 z$ l
白醬         1杯
0 ]& ]' h2 y7 ~+ Ztvb now,tvbnow,bttvb煮熟圓麵條         180g
. `) v1 c& |' k公仔箱論壇
% z5 @* e( C1 J6 u( e' Z. n$ F【做  法】
5 q; e, _2 |( t/ Q4 a: M5 _公仔箱論壇1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
6 T. f& {3 S9 ?) rwww2.tvboxnow.com2.熱鍋,加入少許奶油,爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
( l2 l% p5 r* E3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時,放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。www2.tvboxnow.com/ A) x: `  \' y2 F+ y5 ]
4.將作法3盛入盤中,再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。
' X, M& Z# T- _% c
義大利奶油雞肉麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F$ H( {5 K0 z& g* d9 s
【材  料】% y* G- w7 _' D
雞肉         50公克
, i' z3 ]% ]9 u( u9 `tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1根
, D, L2 d$ v# X3 [0 V/ B* n公仔箱論壇紅甜椒         20公克
# F/ c# M( ?5 |- Y) Fwww2.tvboxnow.com黃甜椒         20公克
# [% I% S/ n1 O義大利麵         180公克公仔箱論壇3 |6 e% T6 @# P' H1 M
鹽         1大匙
7 W2 F; r9 l7 M$ Lwww2.tvboxnow.com橄欖油         2大匙www2.tvboxnow.com1 Q& g8 k- y+ i% v, d: T! x7 r
蒜末         1大匙
3 _1 b- j1 \" u$ }9 d7 e洋蔥末         2大匙公仔箱論壇+ i# f% U) l+ K9 I7 ^) |
義大利奶油醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t& X, @% H, v3 z6 v
帕米森起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V5 p1 E( p& G! S  `

' k* i" F1 Z$ x7 k1 A公仔箱論壇【做  法】
3 d) F+ Z9 X" u( b1 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉洗淨後切成小塊備用;蘆筍洗淨後切段備用;紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。3 {) V8 e) ?5 l' ?: y, u0 c
2.取一鍋,注入水後煮滾,加入鹽,再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出,加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
8 R- N, r4 Z1 \( d8 \8 G, r3.另取一鍋,加入1大匙橄欖油,以小火爆香蒜末、洋蔥末後,加入作法1的雞肉炒熟,再加入義大利奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb; E/ x, W4 k2 x1 o( S. y+ {8 A& c
4.待醬汁煮開後,放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條,一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤,最後撒上帕米森起司粉即可。) W4 S" A6 h4 M3 ?( T) r' ]
【備 註】
1 r" D+ A7 b% ^/ m" w# Y0 `6 I, Q0 n義大利奶油醬汁的作法
+ J2 D7 V+ j2 I9 g7 c+ E材料:
8 U& o  L( |; n洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許www2.tvboxnow.com7 A7 C9 B# `2 ~, d6 I
作法:
% a. R2 [6 J' _2 B) V7 pwww2.tvboxnow.com1.洋蔥洗淨切末,與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中,以中火煮6分鐘後,過濾牛奶備用。
! ^; _. r, P+ o; B3 f5 z公仔箱論壇2.取一鍋,放入無鹽奶油待其溶化,再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。公仔箱論壇2 R. t5 i* U: ?0 C; G3 V4 L- K
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中,用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁,以小火煮滾後,加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

) E4 b; q, D/ Z7 {' K) _  Y" s公仔箱論壇薰衣草蛤蜊麵# |5 p# a; K+ H2 ?) Z. a$ E/ B
【材  料】
; b) |4 [0 V' iwww2.tvboxnow.com1.3號義大利麵         160公克
* g2 k, k  @4 R; V( F8 U$ W% n蛤蜊         12個
' o6 K( b- n! ]7 j7 U! o0 l洋蔥丁         適量www2.tvboxnow.com* F7 {' [: d" ?: }$ Y6 `1 R' t
蒜末         適量tvb now,tvbnow,bttvb- ~9 P1 ^3 B7 @/ b8 O' ~  t
2.新鮮薰衣草         3枝
. z  o5 T# N4 M8 D8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
! O* w6 k, c- H; q3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         3大匙
! f2 T# E& a; o. O* B6 H  R9 j鹽         少許公仔箱論壇0 p- ?2 j4 }3 f- Z8 H  l, e% e
3.青椒丁         適量. k" f9 b; Z- y" Y2 z8 j. T3 ?
紅甜椒丁         適量
6 k. b. R+ ]9 F' E+ b1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量
  q5 w! Z! @2 [) z" ?8 \3 l  T公仔箱論壇4.乳酪粉         適量2 f* S" z/ v7 E- b" }' q& u
tvb now,tvbnow,bttvb, i( F" y* f7 Y% G! d2 F
【做  法】
% }/ y$ H7 _% J/ o1 _+ Y' y# Rtvb now,tvbnow,bttvb1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸,再放入義大利麵煮約7分鐘,將麵盛起用冷水沖一下,再淋入少許橄欖油拌勻;蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
# d0 k$ `+ l/ E9 A% M9 z5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後,放入蛤蜊略炒,再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開,接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤,撒上乳酪粉即可。

. m* B9 D5 [$ I+ K# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒蘑菇醬tvb now,tvbnow,bttvb( a' d: ~) j8 g! Z
【材  料】
) j% r. ^& I7 [% |1.蘑菇片         1/3
6 N, Z; u9 k! i& |' O/ ewww2.tvboxnow.com毛豆仁         1大匙公仔箱論壇4 A. y5 [4 F2 `  j
2.奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 m; s/ h: [) J9 a, G$ \1 T
蒜末         3大匙
/ W" t- D+ V" S, d: E+ g培根末         4大匙公仔箱論壇: j: z# v) K) Q; d' Q1 [3 u
3.洋蔥丁         1/3杯
# A" J0 R$ h$ M6 G# i* S胡蘿蔔丁         1/3杯www2.tvboxnow.com* b% C9 @; r, u9 a
月桂葉         2片www2.tvboxnow.com* v4 @: a: ~% Q  p

, H) e, v; W4 P/ r' Y2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com' p# X! n+ M5 `; r9 `
1.醬油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m  G6 D  Q6 l5 y
A1醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F4 j: K& o0 ]: d7 d$ S1 z
蕃茄醬         3大匙
$ H2 C8 Q& t; a: y2 twww2.tvboxnow.com高湯         3杯
. e; T/ J! ^: @% bwww2.tvboxnow.com糖         2大匙! E1 i' N% D& @8 B; S
白酒         2大匙% [+ N2 U, I; G' N6 G4 ?# i- P
2.黑胡椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' q; S8 o- \2 D1 e: R/ g

  K( [4 m! j+ n1 |/ ]; Ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】3 N5 d( g6 m) M* [+ h
1.將材料1汆燙熟備用。公仔箱論壇" H# l) ?1 M( q1 v" J- s& u4 L0 m
2.以中小火將材料2炒香後,加入材料3炒熟,再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
1 P" \8 s4 |7 d5 A3..用適量玉米粉水勾薄芡,最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
2 r0 t8 g8 @& e  N& N! T4 O; d【備 註】
" S% e# \0 ^, [2 r. H8 H7 m# Wwww2.tvboxnow.com也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。
2 {8 i& I# |% I# [
香腸奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb' y" x$ |( o9 P2 w
【材  料】www2.tvboxnow.com( v) [7 w5 O. [9 a( d0 e4 b+ h
義大利麵         200公克
; H3 `1 @8 K( h9 P8 f, r7 l4 {5 x香腸         250公克
6 V+ f6 g, t# \, I2 }www2.tvboxnow.com芥菜梗         150公克
) F0 c2 f. O4 a. w5 J4 d( ytvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣公仔箱論壇1 R& d4 M. N8 D/ k* \9 ]+ ^
洋蔥         1/4個
; i: A* d6 {7 l5 f: _7 r高湯         200公克www2.tvboxnow.com; U+ T, [: F, I2 \, O
奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e) o( D3 \3 r  x4 C
鮮奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z, r! s, Z+ A: Z& m* _* s  r
橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb  r/ z- j/ ^# }8 ]) U
帕梅善起司粉         10公克
2 ~; R1 X: d+ ?/ V鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m7 D1 T& L/ x' r8 ?
巴西利         10公克
! a! C( ]+ @6 q& m胡椒粉         少許
2 i# D4 U# X6 F+ t公仔箱論壇% _9 {8 s; S+ i1 a6 W! G  q2 j* k( E
【做  法】
1 _  {' U: d. `  k+ g1. 先將香腸蒸熟後切片備用。公仔箱論壇1 _/ `. t7 r8 Y! Y
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
) s: L% @2 d1 N+ U) c1 {& O公仔箱論壇3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。3 u' s8 }# t) Z) D: L
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後,放入大蒜末炒香,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,放入芥菜梗翻炒一下,再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油,以小火烹煮;最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。www2.tvboxnow.com: D" x" i4 F4 _; H7 s) }* O
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入巴西利末及起司粉拌炒一下,即可起鍋裝盤。

1 B1 Z0 l( h! U; L公仔箱論壇咖哩奶油義大利麵; z' i/ ?1 ~$ @* q0 m0 [0 Z: R
【材  料】
) T7 e2 Q' J' W' y) htvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         200公克
1 ?( x6 y$ X  y: J% c4 O. A% B里肌肉片         200公克公仔箱論壇4 [, D( l( D8 k3 ?3 s% U" z
咖哩粉         15公克
$ v6 M2 c3 b  O6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個公仔箱論壇' C- L, m, C/ Z* X! e9 \7 o
大蒜         2瓣
+ M& J# n: g  D2 b. j  g& t公仔箱論壇洋蔥         1/4個
7 M' w; Q  W$ |% Z4 U  d高湯         200公克
( g+ [8 E. U# p& C2 g" n, D# X& c公仔箱論壇奶油白醬         80公克
7 y; U* ]- y( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         60公克
" a/ A- \& \2 E# m橄欖油         50公克
! j7 Z! I+ u3 Y! h9 d, I; R: S/ Z$ X; Vwww2.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |- P' t: q3 r
巴西利         20公克( a+ h8 I. \: ?+ z1 T6 c
胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com& Y1 m( q8 Y& [, d
www2.tvboxnow.com$ K: R( D. a" |% p- ^! f% P' j
【做  法】
+ O8 A2 y3 F3 z& k$ s" ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
: p% h& @: D4 {- g' x+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H6 o+ W; D2 e% M# p* |
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後,炒熟備用。
1 N( e5 s" G- z0 x, L  S9 ]6 a8 q; [3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入蝴蝶麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
+ A* n0 s; p; d4. 平底鍋中放入橄欖油加熱,放入大蒜炒香,加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後,再加入咖哩粉炒香。
/ W9 g1 \) m8 e+ ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 再加入1/2量的蘋果泥,以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉,稍微拌炒一下後改小火。tvb now,tvbnow,bttvb& l1 l4 ]% o8 \. h* B
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 08:47 PM 編輯 www2.tvboxnow.com$ i: z" l: d+ B7 g9 s2 }

, j! Y. {9 [9 }- Z  {2 t, w8 z8 D公仔箱論壇
4 ^- {3 p# X( ?9 swww2.tvboxnow.com焗海鮮通心麵
8 X, Q6 \( n5 }" nwww2.tvboxnow.com【材  料】
$ B2 E3 Z2 ]. l# G" Q公仔箱論壇A.通心麵         100g: {6 w0 Z2 c4 Z; ?7 j% Y& i
蝦仁         60g公仔箱論壇0 Z& g. ]! n% }' w! P
烏賊         30gwww2.tvboxnow.com7 {6 M, t3 |8 j" Q- T4 Q
新鮮干貝         60g公仔箱論壇1 \( g' J' @  _" }, R, c+ N
蛤蜊         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 h, y$ w" q+ s+ _" ^
蟹肉         10g
, Z& K9 b) \2 f' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4顆
' g' Z$ U4 {0 O" \B.奶油         40g
3 I7 n' S( e; L. U1 g麵粉         20g
5 ^) n' y3 c% z7 {+ ^) Z1 q" pwww2.tvboxnow.com鮮奶         1瓶
6 V# h6 m# f6 ]7 ]/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         30㏄公仔箱論壇. J9 {1 G5 @9 L
黑胡椒粉         少許
, {, N2 N9 s+ p% w2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
9 W+ r. p( d1 ?9 h$ ^+ o0 x莫札雷拉乳酪絲         100g
4 m/ t. @! A) P  C+ Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
( ?2 @" h4 I0 i: I0 n公仔箱論壇5 A) g' h; _: x% U7 C; s# U# c
【做  法】8 c& I; k; y' m7 c
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序,清洗後取出;蝦仁挑去腸泥並淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀;干貝洗淨;小蕃茄對半切備用。
& {6 u6 a/ }8 f, l# o# M7 v2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入通心麵煮至七分熟,拌入橄欖油後備用。
3 j& v% T: K9 R3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
# D8 {& h/ n9 ~, q7 q' Q, Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後,加入麵粉拌炒一下,再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀,最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
; X$ J* _8 r, _; \+ btvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋,放入奶油加熱至溶化後,放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊,再加少許鹽拌炒均勻,最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
8 Y2 ?3 m9 k" d; \- u公仔箱論壇6.烤箱預熱200℃,將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄,放入烤箱烤約20~25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

- G" f4 Y$ y3 B; H0 }/ ?www2.tvboxnow.com焗肉醬麵
- U& l  q7 c, l公仔箱論壇【材  料】& K) Q8 `" u$ a, b* Y
菠菜義大利寬麵         100g
, k2 m4 _1 g0 Y# x罐頭肉醬         50g
8 X0 f8 {3 A" I' b: z公仔箱論壇哥拉索乳酪         25g
) @/ f/ R6 B/ l( G/ ~* E7 a9 j莫札雷拉乳酪條         30g
4 q3 i0 [2 H* f4 G+ F4 V: @tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20g$ `7 a* s" `& z  B% [
鹽         少許www2.tvboxnow.com& K5 @( `- [/ {% O. r+ t

+ v) F0 B( {! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】www2.tvboxnow.com1 X6 `2 v5 N- Z3 l4 w0 k- x1 L
1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中,直接說幾分鐘就好),撈起備用。www2.tvboxnow.com% D* h! s3 Z! ?2 M/ W4 ~. K' M
2.用一平底鍋,將罐頭肉醬放進鍋中加熱,再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵,混合拌炒後裝入耐熱盤。
* v+ J- d7 G; V) K- H公仔箱論壇3.烤箱熱200℃,於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條,放進烤箱中烤約25~30分鐘至表面成金黃色即可。
返回列表