BeiDouChef

公仔箱論壇+ o+ |; W! p, v0 u4 R
茄香辣味貝殼麵
- q' h  g; u) I4 b$ O公仔箱論壇【材　 料】
: `0 O1 n# c1 ?5 L- [( }' |公仔箱論壇A.貝殼麵         180g
; {# \4 [9 ]# W* stvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         5g
& o: |$ _; u4 \- @公仔箱論壇大蒜         15gwww2.tvboxnow.com2 S. c; R! X: m# C1 U6 Z# u
黑橄欖         6～8顆公仔箱論壇9 ~* {) Z) c0 N) u
橄欖油         30㏄
+ x$ {! D# D5 S' s# T8 H鹽         適量
- e- X4 P3 ]4 P& I. C* ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量www2.tvboxnow.com8 E5 ]" [1 d* N9 [9 h& F4 ?
B.蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb, l  e) p4 I5 }
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a  p( P4 @2 |+ ~- W: G
洋蔥丁         80g
+ d5 K( i" h! k" F& a* Y大蒜末         20g公仔箱論壇6 L" z: C% d5 ?* z8 s) r# c
九層塔         少許
# H5 T1 A9 v3 r  E公仔箱論壇西芹         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J- y2 L) i. v

* G% M3 ~4 k( R  Wwww2.tvboxnow.com【做　 法】& p: @- w$ A' Q# |% J3 D
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A3 Y! E5 x, k3 e# R
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
% E% X& p3 c- w6 c7 q( |5 D3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。www2.tvboxnow.com  t. x* |. d5 Y) K9 \, s
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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海鮮蕃茄細扁麵
# H/ f" R$ p2 a【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c0 |4 s7 s; }
A.大蕃茄         6顆
, L- R1 k, l+ M; H, G" f- d7 Xwww2.tvboxnow.com黑胡椒粉         8gwww2.tvboxnow.com- B. M) U( Z* N2 z9 Q
濃縮蕃茄罐         1罐
- A. d# {( Y3 x% d4 ?: `# Y; p* c公仔箱論壇糖         100g
. F7 Y  |) b5 @% ^! F" v; ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         65gtvb now,tvbnow,bttvb# `2 U, b+ S. l) M
義大利綜合香料         15g
, J$ X) K2 L4 b" p$ |公仔箱論壇肉桂葉         3葉
, u. {  I9 e/ G- P: }% _www2.tvboxnow.comB.細扁麵         180g
/ _# H1 }5 q/ Y4 X公仔箱論壇蛤蜊         4粒1 D. F0 F3 k9 ~1 [! o* R: t
草蝦         3尾
2 Q# S) r& N( W, n. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         60g
6 K5 Q: q2 o8 J' K, ^$ r小墨魚         2隻
/ f+ g3 \& K: e6 \, j3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個/ j+ B) \% L0 l& \
洋蔥丁         1/6顆
) x$ N' m9 L: Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
& K, p  @1 q% w4 C& ]) ]白酒         1小匙www2.tvboxnow.com+ M3 X& C' J$ w% d8 |1 l5 A
魚高湯         120㏄( A) r" D5 R6 c$ P8 s; C7 }
鹽         1小匙
/ G  j* g7 o+ @0 \. u公仔箱論壇
1 e2 D" E7 o( k6 }  u【做　 法】* Y* H6 G! l1 A9 U" C: p
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
5 `, B0 V! ^8 H# q8 e3 p0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb: s$ H3 X- d: E- h
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Z) k" P* @1 I& L! @, [
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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' n5 Z8 r/ a5 u2 x- I/ L鄉村肉醬千層麵% `* N2 C7 t/ K# {" f
【材　 料】
! \2 @9 I3 [, |( [* n4 n5 F6 D- {公仔箱論壇A.千層麵皮         5片tvb now,tvbnow,bttvb* t2 u  e) ?4 {, R
新鮮蕃茄         1公斤www2.tvboxnow.com$ q- G8 _( _) A+ N8 S. V/ L
洋蔥碎         30g
1 K4 `2 B* s7 N# O6 G( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb4 c& P0 L9 w  o% T4 l
九層塔末         30g3 ^5 A4 f/ I3 H& A
莫札雷拉起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb. d" o& U6 \5 F* O+ z) D5 G9 ]
帕馬善起司絲         適量
, H, r* |: d# G" c公仔箱論壇B.牛絞肉         半公斤
  m- ?% Q5 l# [* w& S& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         半條公仔箱論壇1 [8 Q' v- U& M+ B% m
洋蔥         半顆
& H4 ?% ?% k6 b# g# E& z  l: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國芹         1支% G6 t: S. ]2 g& n8 }
迷迭香         少許
, a7 N/ g( C1 v; c# s6 o- n( N8 ^1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許
8 d8 d9 Z9 \- h6 ~  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         少許
! z- s5 x$ K2 W# I$ g% l荳蔻粉         適量1 l0 |9 k; d2 B. t8 T* s2 M
紅酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb' A& V7 \; s- B% Y7 ^, {
C.鮮奶         1公升
1 X# D' f# G0 g+ n; q$ X+ xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         200g公仔箱論壇& Q2 Q- Y9 ]2 E; x& Y
麵粉         120g
* U/ p8 g4 C. E鹽         適量, D5 ~1 X1 L1 c5 A, A" ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N" w9 y. h+ w) V0 {8 _
【做　 法】
5 I4 `4 H6 R1 n9 E4 qtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。www2.tvboxnow.com- H: L) ?) q- h' c& V, Q
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
5 ], f3 @2 P. b% v' W; h3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。www2.tvboxnow.com; s7 u7 a) F" D6 D9 n& ]
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。公仔箱論壇: {6 d& c/ v" _
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
' ~/ M& A" F2 L$ G) D6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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7 [+ J1 V0 w) {
青醬義大利麵
6 E* x. P! \, O# f4 \3 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇6 `) P! k! @  v" j) Q) j( A
A.九層塔         100gwww2.tvboxnow.com7 _3 y. l* g0 T! ?! |# E9 G
去皮的大蒜         1顆
5 e7 g1 d: Q0 W. T7 e' H( R  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾
+ G5 G( \- |1 z' A) }1 p- bwww2.tvboxnow.com橄欖油         100～120cc
" U3 e( d' {; y4 g0 r8 W鹽         少許www2.tvboxnow.com9 t" q) r3 a( Y" a; |' P1 N: Y% h
胡椒         少許$ Z9 Z! _& {* ^7 `$ w" ?8 C
B.義大利麵         100g
3 \7 r5 t/ H( _3 \+ b# s公仔箱論壇蕃茄丁         適量
; z. `% Y( ]4 Y$ Y7 \8 |- ~tvb now,tvbnow,bttvb松子         50g
: k$ t. ~3 P) }, }- B1 Pwww2.tvboxnow.com帕馬善起司粉         50g# i& x9 ^) D  H: q9 f9 V8 _
' ^; |( B" N! f( l- t3 H
【做　 法】公仔箱論壇' o2 q8 ^4 p+ J) F! P
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb" W: v+ g* v' `: {8 V
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
% R) l& o! v- T, L7 `- Zwww2.tvboxnow.com3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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公仔箱論壇9 I2 T' b; d9 z  i& E9 b3 d( ]
青醬海鮮麵
% |# f2 P  n( b9 m# d  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% \. E+ R9 d, C/ }. R, ptvb now,tvbnow,bttvbA.大蒜         50g
/ t  I* [6 i0 H. |九層塔葉         100g
: t; B- i4 p1 S% r8 R4 P松子         100g
+ s/ C& E; K) @! d% o+ l2 jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2杯
$ ?" E' I; f& J) mtvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         200g
, `" S! p- g9 n" R( ]) S- s! E5 Ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個' @$ R& v# f, A2 G8 c3 k+ c! l
鮮蝦         1尾8 N7 _$ s( m) p
淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 A/ H/ _% b5 i9 d8 Q" M
花枝片         30g公仔箱論壇- Q. V, R$ V. }( {1 a- k
石斑魚肉         30g6 _: J# l& j8 X: d/ H
白酒         少許公仔箱論壇; j  A7 m2 @$ }$ P. y8 [6 D1 S
橄欖油         適量
! l& r, O, g) {- @% D3 N0 Vwww2.tvboxnow.com鹽         少許
% W6 L/ ^+ Z- `. S1 |7 @公仔箱論壇胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' g' \) A. x9 E1 Z3 `
3 P; q) ^" W" s' O
【做　 法】8 U) L& \5 T" K
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
5 o$ U4 F. Q+ F# g2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
& v* o+ R% r1 J0 o$ Y! B3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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- U1 N  A7 K+ Xtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚蔬菜蝴蝶麵www2.tvboxnow.com9 s! Z0 r! N" \5 K
【材　 料】
1 O! }8 N% p5 x6 X: _) w: Q5 `公仔箱論壇義大利蝴蝶麵         100g, T5 @$ Y. P/ S0 a
粗蘆筍         1條
: r6 h0 @" [6 l  F3 {0 h3 x1 {www2.tvboxnow.com蕃茄         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb& A9 N1 ]; ?6 G1 `+ ?0 y
黃色結瓜         50g$ l: V. y4 _4 V9 q3 [# f
鮪魚         80g9 ~+ e( w( e4 t- T: t: M. K
洋蔥碎         少許
5 s) V9 ^1 O( w9 ~( H+ Q: z1 @9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許公仔箱論壇5 ^1 a5 ?* C9 j# M$ e
橄欖油         適量
" H# p) z6 x; R! u白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?4 i7 r! A' u- d* ?, p$ E4 f
鹽         少許公仔箱論壇8 d, p' R  @4 S# @3 n5 O
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb" o8 M: @% c% c) v" T
9 c/ [  I: g/ W6 c7 n
【做　 法】
" W% r* E& p8 t0 twww2.tvboxnow.com1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
& v3 Z% J8 V/ G6 ^" ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
+ Q! ]! m2 \7 }6 a" Xwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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奶油培根羅勒尖管麵4 V- R6 f1 N0 s0 M
【材　 料】
' u; M( J0 w+ t& @( e+ qwww2.tvboxnow.com尖管麵         200g2 ~% Q( q; W7 L( M# Y
培根         30gtvb now,tvbnow,bttvb* W' `$ ]# D+ k7 U5 |  a+ j. f/ T
洋蔥         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V  a1 ]0 u) Q" P6 P
羅勒碎         10g
  u) V. G7 [8 z- r% s. g5 Y公仔箱論壇芥末子醬         1小匙www2.tvboxnow.com( w9 n  [6 s% ]4 S
鮮奶油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R' n: c  Q$ n' V$ W4 T% ]* f
橄欖油         適量
' ?0 L$ |7 I& }) ^9 Y- P鹽         少許www2.tvboxnow.com1 L( F7 k0 F$ f* G
胡椒         少許
& Q# y0 v" m: y公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 z' e5 u1 w$ \- D5 g$ _
【做　 法】公仔箱論壇# B! C( p( a7 R2 M9 Z
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
" v" u4 v, g4 \0 x. x9 e; _2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
; z. \5 n! o; t& z* v& `( h公仔箱論壇3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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( c4 @  _4 P- T" k) W. I
鯷魚橄欖蕃茄麵
1 o0 I2 s4 M2 W/ w  ~. Twww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com" s0 ^2 Q- [: y8 ]
A.義大利麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l; A' d6 O+ u% w& C9 `& P( G
醃漬鯷魚         2尾tvb now,tvbnow,bttvb. E; ?; v" ~( m3 Y5 r
洋蔥末         20g
& d& {5 t3 X4 `" E9 L8 s6 a2 J公仔箱論壇茄子片         20g
6 c. i& [' F5 \( ]* @( n# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         少許
5 g3 _0 I2 ~0 @橄欖油         適量3 p! ?+ o  W2 y
B.大蕃茄         2公斤1 s- D2 P  [# b1 Q7 _9 j/ j
洋蔥碎         200g
7 [- k& k, t0 E# B9 k( D; ~蒜碎         50g公仔箱論壇2 n) `8 A0 |3 j* K# c" s1 x, h4 K
橄欖油         1/2杯
% o/ h5 c/ e- P( Itvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許
; m( b6 f  Z; ^鹽         適量www2.tvboxnow.com) v4 `. J, r  L; f; l
糖         適量; K1 s# ^0 v& I
胡椒         適量
9 N( J" d9 y4 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ i9 x8 x! G5 }' f" e8 X' Y7 F
【做　 法】
4 p& ~- K! ?+ z" }% a. K  p9 `www2.tvboxnow.com1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
# U! z1 Y- N* ?; E1 v- k公仔箱論壇2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
% M+ X0 v* E( u- U0 x' {1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。公仔箱論壇- A7 ?9 w0 ~; ^! G& l3 F6 ]2 _
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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; h  L6 q* w7 p4 V& A$ b% b+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌義大利長麵
& X+ V# u) [2 d1 l【材　 料】1 l, }3 g: N+ w% u  e! x
義大利長麵         100公克公仔箱論壇3 j" Q% N( a, m
碧綠麻醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?) l4 U; T" V; ?. H& y3 O! q- T

+ n2 z4 L  Q- z1 J; I公仔箱論壇【做　 法】
1 _! \( K6 o1 p, L1 Y1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
: F9 A% y9 U7 f: j公仔箱論壇2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。' f+ Z/ o2 r  h7 N$ L; [

2 H0 Z- Y* d. t: F! [8 I6 m' W9 ywww2.tvboxnow.com
* I' P! g- ?% H  E, F9 c" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬
$ F. x2 U+ F, G$ Q( m7 ?: Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 X/ n; Y3 o) {0 ^, \  Y
西芹         1根& y" d; M. S# A
芝麻醬         50公克
9 W6 l: c1 H' ]* I7 `5 _tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         50公克
* R2 V: V- {( x; ]/ T/ e8 ?www2.tvboxnow.com涼開水         100㏄* K0 t- k. I9 \. _/ Y0 Z1 j4 \, A
【調 味 料】& p0 G* P' J7 I% T2 k$ t
蘋果醋         30㏄5 ^- n! {- w, J2 C5 d' z, A
糖         1大匙
: [6 G5 d6 a+ b7 [/ u, }) Z7 G+ N5 J鹽         1/2茶匙5 t6 Z* K! J1 g% d6 R  I& p% M, d. Z
" N$ ?$ Q+ s! H) e% R3 N( z
【做　 法】8 D5 j. l. r& J! l2 {
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。公仔箱論壇+ D+ C: c% a/ p. A0 K
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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% j& T3 a' B, X  q' d蒜片辣味蛤蠣義大利麵
; ~) @9 A1 T- ^6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. ]- ^) J+ K: X- H0 x
蛤蠣         8顆
( d/ P% e1 J0 M5 R8 P: k義大利麵         80公克# p  o( ]+ `3 H! X) t
九層塔葉絲         2片公仔箱論壇# m; F2 Q6 b( Z, {, s: b7 j
蒜片         2粒
! I$ r5 U( S# a- k) G3 swww2.tvboxnow.com辣椒片         2根tvb now,tvbnow,bttvb; i1 |, F( u5 x; v5 w3 ?

2 r& b8 O3 l( M+ P% y. T. y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: a; Y3 O8 T" t2 c: l
白酒         20㏄4 q7 W5 `" J, P5 t/ L
鹽         1/4茶匙
7 V8 ~% {6 m+ h* h6 G8 k( h' ]巴西里碎         1/4茶匙www2.tvboxnow.com1 F" N. r( F2 ], ~
胡椒         1/4茶匙) T" E' r* F8 \9 k# k. \% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^) D  q; {. b0 }
【做　 法】
+ m( {- h7 P$ ^. x' F) V公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
/ B4 ?+ {) s" P1 _www2.tvboxnow.com2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
: P0 Y8 t! x+ u% ~5 O0 itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com  S+ p5 |2 U9 c  h0 A- y  Z1 \- ]
鯷魚芥籽醬斜管麵
0 w' d8 Q# h% M/ e7 I* wwww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇$ l* w5 p" {; k3 n
小鯷魚         1/2罐
+ d  N, P7 J& `5 |- P& O" V9 a) s. `www2.tvboxnow.com芥茉籽醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o6 X8 B; d% r6 n. z
斜管麵         80公克公仔箱論壇* b$ z5 Z# {1 ^: i2 B" Y
蒜末         2粒
" `! ]9 U8 E, G5 Z2 S/ Wwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' j* Z4 H% l! z) d7 N
【調 味 料】www2.tvboxnow.com2 H" ]8 o" ]. |# x/ m
白酒         1大匙www2.tvboxnow.com6 A+ \$ s( h$ n% c
起士粉         1大匙公仔箱論壇( J( b! m! B/ \- Z' q

! A. b* m7 {! f  a7 v) awww2.tvboxnow.com【做　 法】
! \2 B% k, z" y1 dtvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~+ ?! |3 D9 Z7 Q4 j6 Q$ U
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

+ J2 j0 K" [- K+ i. u4 c
培根蛋奶麵公仔箱論壇3 F% `; B$ ~5 p  X1 g
【材　 料】$ O1 `, W/ \3 g
培根         30公克
7 D/ c  D3 z7 y洋蔥絲         10公克
. o5 z1 p9 G! a5 m2 X動物性鮮奶油         30㏄公仔箱論壇& Z/ x  Y$ n  {; D+ O2 t; Z. P
蛋黃         1顆6 M' ^( H' U. M
扁寬麵         80公克/ }- L0 O1 L8 x! ]7 N
巴西里碎         1/4茶匙
! ~7 S/ J5 O8 E4 z9 K+ b* B8 r; o7 f公仔箱論壇
8 S) b6 v! r: a$ W7 Hwww2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com1 R  l4 f3 L: m( l! f
白酒         20㏄
7 R7 u- N; j, M* x) x  Jwww2.tvboxnow.com起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?6 k. r- N% I7 n) {5 s( z- ~
tvb now,tvbnow,bttvb' Y$ v+ s5 U0 p% }% m! j' t, \
【做　 法】
! O' V; s" P0 w  J" k$ y! \* G1 A$ \1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。公仔箱論壇) J8 Z- W# R& d/ ?1 ?- L4 L4 q
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。tvb now,tvbnow,bttvb+ t" C- P: V9 m+ _& `4 f+ Q
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ L, U" T) A! v) @  Q) L( Z4 N5 a5 N
雙色蕃茄義大利麵
3 |0 p) l3 {* O2 K【材　 料】
! A3 Y8 M/ R1 Z8 uwww2.tvboxnow.com綠蕃茄         1顆
* H, s, b* S4 o6 \! t紅蕃茄         1顆) C# z+ S% g5 d( i) Y- W
蒜末         2粒
) Z9 B9 T5 h, f3 _0 Pwww2.tvboxnow.com洋蔥末         20公克www2.tvboxnow.com" J$ K$ A% r9 W* E' {: K/ A
九層塔絲         3片- A1 ?6 i9 f1 q. y
百里香         1支
: M' w7 F2 I' a, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支
2 c) Q8 j  G' kwww2.tvboxnow.com高湯         100CC
1 `# x* N$ z: z$ ]+ rtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克
$ X6 A! v. D! \0 ^
8 S0 o  o: |( e【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* c! @; G6 F0 F# b- p
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com! L2 I" L1 P' p6 m
橄欖油         30CCwww2.tvboxnow.com- x; f; g! l% x7 y

  l9 w+ [0 K' B8 h! Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ W2 [; s0 a8 t1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
7 \- x( S( Q3 d( ?6 o  E1 @tvb now,tvbnow,bttvb2.百里香及迷迭香切碎備用。www2.tvboxnow.com9 Y1 Z' E6 s# W, n+ U  ~
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
5 `; q* u! Q5 w! ^tvb now,tvbnow,bttvb4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q* y7 Q6 E) L
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

2 p# j# T" U2 |- [$ D
茄汁海鮮墨魚麵& `5 v( k) ?, W' N0 l
【材　 料】公仔箱論壇" I3 T( t1 M5 m' c( c' `' V/ K
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }4 Y( Y, W1 J  K" f/ a* R. }
蟹肉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" `' d! T) n! Q8 g$ F
中卷         10公克公仔箱論壇9 S3 t% Z0 S& _* D( g
蛤蜊         5公克
2 e  I! G, y$ D8 b) g9 ?公仔箱論壇九層塔葉絲         3片" z1 p; ~# w; P' R5 R) @/ o
蒜末         3粒
# m) s1 c7 S3 N/ o# H+ e洋蔥末         10公克公仔箱論壇5 U  A, p7 {* ]; D! s4 \
香濃蕃茄醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; i1 m6 @  T; ]2 G% U
墨魚麵         80公克
. _0 T, W: a% I9 [/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E1 V- ]* G8 V3 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& n1 ^2 P! I6 z, E9 Z% l
鹽         1/4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b! s" J# K4 g
橄欖油         20cc
, Q; F/ J0 C( t: @% f/ s公仔箱論壇白酒         30ccwww2.tvboxnow.com: |, M4 i- g8 h

. t; q+ r- D5 Z* E. Iwww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com8 y+ F% ^; }2 L3 p/ N1 |; Z* s
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www2.tvboxnow.com1 |: A5 _! S+ z2 [5 D" h
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。( E1 x/ j/ ?; L# c8 N
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。www2.tvboxnow.com; c3 O3 V( s. S# m
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

0 Y. H0 G0 ]5 N5 }0 j' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M: \5 s& Z2 i8 L# J/ g
【材　 料】% N, }/ H6 g, [5 O8 e# ?' O
A.義大利麵         80公克
" Z! R. d2 M) R: P8 wB.絞肉         20公克www2.tvboxnow.com: W  u* z7 H0 g1 f7 ~
洋蔥末         10公克
$ U6 N0 n" \3 @  S/ s蒜末         2粒: C* n2 G" `! k: a0 L8 i
C.紅蘿蔔末         5公克' n% o9 O9 c" k* m+ X+ u2 a6 U. g( b: M
西芹末         5公克www2.tvboxnow.com; P6 M/ j7 t2 |! m9 _
香濃蕃茄醬         1/2匙
: X0 a& N" S: n1 J* w, N4 fwww2.tvboxnow.com蕃茄汁         30㏄
% h+ D+ M; G6 T3 k
1 f; S: I+ W$ V8 \+ l, o% G6 w0 Z公仔箱論壇【調 味 料】
* H3 d: I- E& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利綜合香料         1/4茶匙www2.tvboxnow.com' X1 N- z7 k$ j0 S( b: I
月桂葉片         1片www2.tvboxnow.com/ y( w. D) n( p
九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l$ E' U3 n; l6 l7 r: U, m0 I
B.糖         1/2匙
, z6 T  f; v0 Y, w" p% A* ?tvb now,tvbnow,bttvb起士粉         5公克6 s/ @. b6 |' N* m
7 ^2 ^+ |  K/ r) M
【做　 法】
& ~0 ]! k5 ?" Z- i! s( |) v公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇) t: V- {) }# `0 s
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。公仔箱論壇: G: Y8 b4 h/ {' T# o
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
) O& R) |: r3 G' l# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。