BeiDouChef

公仔箱論壇- H- u9 f4 L2 u" J
茄香辣味貝殼麵公仔箱論壇( D' \+ S) i5 {6 Y" Z: R' I* o5 K
【材　 料】8 n6 v& }+ v. I0 {
A.貝殼麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb! p2 M5 q# l+ b  U; N+ d
乾辣椒         5g
, U' z. \4 b1 w% A9 ^7 t大蒜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |- @& f$ I( c6 m% y, C7 O$ j
黑橄欖         6～8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c+ w# [; H5 B/ t! F* L
橄欖油         30㏄
  u# b% d7 |, S' P: Q公仔箱論壇鹽         適量
1 n2 I4 ~8 J9 _. ^  z公仔箱論壇胡椒         適量
' u0 ~- p- a3 u- X/ C/ ?www2.tvboxnow.comB.蕃茄         6顆
. E" x4 o- V- Q) Z% Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙公仔箱論壇+ r: R8 }9 a* `5 O9 b
洋蔥丁         80g
3 f6 p& t7 [0 Y! f大蒜末         20g: J  n. z/ x# b$ z
九層塔         少許& a6 O) V7 E7 W, `6 P
西芹         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb1 `. X  R/ ~: i' _5 M% `+ Q
www2.tvboxnow.com; o" ~9 r  t7 U. E* P' k
【做　 法】公仔箱論壇+ l! S8 m* G* m. _" o  k5 v
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。1 F9 g/ |8 G$ W  b% w6 \. ~9 J
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
: p; J) k& j; a0 V+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。www2.tvboxnow.com9 ]5 u0 Q, }# Y) z* V5 q* q0 h& Y; p
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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, ]$ W8 n$ B+ a5 B! M3 \6 I9 G) O8 U% [6 D公仔箱論壇海鮮蕃茄細扁麵
+ J  ]/ L& a) G) p. g8 L【材　 料】
: J- t) a3 |+ ~2 Q4 k' m) wA.大蕃茄         6顆
3 N5 V+ Y+ w. f  r- c  B  }黑胡椒粉         8g
7 i& x/ H  |, I1 L9 T  @- kwww2.tvboxnow.com濃縮蕃茄罐         1罐
  B% S! ?, Y* I4 s$ }: P& D0 x- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         100gwww2.tvboxnow.com6 j, G  ^8 W% R$ M
雞粉         65g
! H% n) D9 M3 c  C7 ^: U義大利綜合香料         15g
. C4 q1 c  X3 n% f$ c+ [" M1 |肉桂葉         3葉- F. [' f$ W: u  ~
B.細扁麵         180g
1 v! Y* A9 I& H2 |' n蛤蜊         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; q  M, l0 W" {- w+ w6 z
草蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~" C) M7 w0 q6 ~9 @) K
透抽         60g7 u- W7 r4 a4 f8 k
小墨魚         2隻公仔箱論壇* e- d- p% S- P- ~# f
淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B) L; v* L  Y2 C) _8 g0 |% l* L7 x
洋蔥丁         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb5 n$ _2 C  l+ @% N
橄欖油         適量
( U. o; N, K3 a/ M$ c公仔箱論壇白酒         1小匙www2.tvboxnow.com' n, W& @( m6 Y. q: ]$ [% q
魚高湯         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K/ P7 S0 J) ]4 ?( S/ x) A( {
鹽         1小匙公仔箱論壇$ z& [- t9 J" Y: X" D& q4 z: _# s! A
www2.tvboxnow.com! n  w) o! c$ S; h! j) y: J
【做　 法】www2.tvboxnow.com0 ]8 k8 ~. c! |0 x! E
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。1 W% w+ ?  v/ `
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
7 |# p! d4 x9 e7 o2 d5 t3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n. H- H) g6 L- s! m2 i* W
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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" W( O2 p' v, }2 h" t. T公仔箱論壇鄉村肉醬千層麵
1 e* p+ S* @7 `% F- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# g2 @  Q, G3 I/ c- gA.千層麵皮         5片' {7 U& y/ I& y0 I( S& T, z3 G
新鮮蕃茄         1公斤www2.tvboxnow.com# r: X2 C6 T/ t) [4 t- d
洋蔥碎         30gwww2.tvboxnow.com0 s$ k- e4 t% h% i: K4 Y) |1 K6 M
大蒜碎         30g7 M! n: h: o5 @# O; t7 N3 B* s
九層塔末         30g& @, x: \% N. K; M# G
莫札雷拉起司絲         適量
/ Z6 s' p" g, b, e( R' F# p$ |帕馬善起司絲         適量
3 h/ J5 [& B: `/ X4 V# u4 D. {7 E% RB.牛絞肉         半公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t: H! i0 |$ l$ c; u0 [
紅蘿蔔         半條
, I: C9 y1 c% Q# {$ gwww2.tvboxnow.com洋蔥         半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]/ |; P* G, R7 i
美國芹         1支/ A  ?0 P8 J  p$ y7 n0 g
迷迭香         少許tvb now,tvbnow,bttvb' t" F" o# v6 s; t
百里香         少許www2.tvboxnow.com3 Q; A7 l2 `' n
月桂葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K( b: R) J5 q! U: \$ Q4 h
荳蔻粉         適量
) i& {* Y4 F) g7 C- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1杯公仔箱論壇# z* b: d. _8 s' ~
C.鮮奶         1公升* Y  w( Y8 c4 `/ F  ]
奶油         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x3 {+ T+ L5 ]- R. r  r( J0 K
麵粉         120g
' v" l( z/ E; J鹽         適量
# d/ x* W1 e) s+ V$ j% f3 Gtvb now,tvbnow,bttvb7 A6 R. T* Q9 T1 f, l. w* a
【做　 法】
( h0 q; B. T3 p. e& o# j# _( @+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
0 @* h- o' y) M- X- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
8 a- r- B4 ]# Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
8 x+ y' z9 d0 U- u9 Wwww2.tvboxnow.com4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
9 ?5 x; `% h8 Z5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F$ E8 Z' Z' h* {0 ]0 P/ \8 O% d
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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青醬義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T5 a: Q: O3 q
【材　 料】
0 q& j$ S* X! {% h公仔箱論壇A.九層塔         100g
+ V4 N$ y9 T. D$ M+ a. Twww2.tvboxnow.com去皮的大蒜         1顆
3 W6 X% D; t' Z( U1 J  W5 p6 @+ [  S+ {' n公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾
$ Y3 _+ D: d0 u% M5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120cc
+ h+ X2 n9 B3 u4 P* l鹽         少許
6 H( K: m+ f$ \6 Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ k. N. p7 n; s4 u7 Q9 I
B.義大利麵         100g公仔箱論壇9 E# q" U( Q! ?0 k. `5 q
蕃茄丁         適量
* }1 p" ?( W5 w' H7 [! f松子         50g
$ @2 `3 ~; ]& j) P# x2 h1 `www2.tvboxnow.com帕馬善起司粉         50g+ }+ {. }$ f' x
& \9 m5 i" v# Y* t. F8 p
【做　 法】
0 v% w; g9 x7 I+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
: ~! ?( |" A$ C2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; l( l' t+ L+ b1 a. h+ O8 ^  k
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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公仔箱論壇4 L4 q/ s" I0 Q( w( m1 P4 H% a$ Y
青醬海鮮麵
# X0 i2 Z& f1 c9 k+ h公仔箱論壇【材　 料】4 c9 o7 L& T6 W% U1 ~# R
A.大蒜         50g
9 w: X$ t- O4 M2 D九層塔葉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z, y/ C. v$ O5 e
松子         100g
5 `6 a, m. g1 D& m橄欖油         2杯
  i# A4 N3 n: J# Atvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         200g
3 J# O$ g. d4 C% ?" [, h- @0 @) W2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個
1 Z7 Y' p) ?  n. g) {1 Q2 Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾tvb now,tvbnow,bttvb0 K0 A- _# b! V- O# y) U8 c! W0 z
淡菜         1個www2.tvboxnow.com$ c( j) k7 ~# o& P7 Q% o6 R7 u0 C8 u
花枝片         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j2 u1 m/ t; X! g
石斑魚肉         30g7 D' z; C. }8 y9 w; x' c" ^  T) u! F
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 |7 N1 X' z' m+ S6 w+ ]
橄欖油         適量- o5 o" Q$ j8 g" \& R& {( V4 z' Z
鹽         少許公仔箱論壇9 }& y8 O& M6 n! ?
胡椒         少許
8 ^' o; |& i/ Q$ G" \7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 B) H) F0 D+ g5 f; P, a' M, Q, e
【做　 法】
- ^8 q! S7 }, @" S; O7 R; mwww2.tvboxnow.com1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
. F1 i& i% w# S# x6 D0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }- d' m0 A( J  ^
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 ]. ~) g  k5 j$ k- A: g5 J
鮪魚蔬菜蝴蝶麵# U, |$ P. {& d% e  n% \" ~1 Q
【材　 料】
/ p( N2 Y( M& E! k9 n8 q- E1 Rwww2.tvboxnow.com義大利蝴蝶麵         100g
. [2 i+ z0 a' A7 K% ?, x$ d) q7 f1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗蘆筍         1條
5 g( G0 }+ G$ X. @0 y3 E/ ]; Zwww2.tvboxnow.com蕃茄         1/3顆/ A4 H6 F7 C' s- o! {" a6 z3 P
黃色結瓜         50g
: g. A$ V& y6 W: A$ N/ \1 l鮪魚         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {& d( B, T# B
洋蔥碎         少許
/ F0 F  R) ?1 Z6 I; f& S) N5 f大蒜碎         少許
3 A0 b; k. {1 x1 [公仔箱論壇橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F0 x& s& ~2 m- _
白酒         少許
2 s( U0 S  h. [, k& o/ m' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 S( w% |# d  L% V1 J" H4 u公仔箱論壇胡椒         少許
0 b) b( B$ R% [, E  k, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |  q; U. ]" ^1 V+ K
【做　 法】公仔箱論壇' R! X; s% d* N9 \) p- B
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
. r5 F4 P6 q& s: C! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
1 L  j& s) B, Y  Y3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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奶油培根羅勒尖管麵
4 Y  \6 ^5 N6 i/ Q5 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ _% p) v4 c% j7 m! h5 E9 e! V" ]tvb now,tvbnow,bttvb尖管麵         200g! ^$ U- q1 I3 E& H1 Q9 j6 l5 D
培根         30g
: H, v( D6 ]2 [1 }4 d5 X洋蔥         20g
" t0 ~# F; ^2 g" t3 ~www2.tvboxnow.com羅勒碎         10g
, c1 [! h0 L5 P8 \- Y; K& X$ _芥末子醬         1小匙公仔箱論壇) k6 x, p# i/ w
鮮奶油         1/2杯
# Y+ k, U5 D. O" Q4 z1 b: zwww2.tvboxnow.com橄欖油         適量) n1 X0 x3 d0 r+ c/ B8 Z# H
鹽         少許
; I  ?  o- f6 e9 [: Q$ Q1 Y: m4 C胡椒         少許
' L2 z( }, w8 {tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com! m4 R. {2 [% N: ?$ U! s. T
【做　 法】www2.tvboxnow.com; B- H% b  f  Z" V
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
* ^  T0 U6 L) s6 v公仔箱論壇2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
( h+ p& @* M# ^" S3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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公仔箱論壇4 J2 Y& j) m- F& L) ^1 j( M
鯷魚橄欖蕃茄麵www2.tvboxnow.com# A+ z6 A3 y" Z2 h: J
【材　 料】
% x7 ?5 R4 u# D  gwww2.tvboxnow.comA.義大利麵         200g
* W4 r/ o$ e3 L4 a( |% X公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾tvb now,tvbnow,bttvb* f+ c- _9 d  P1 Q# j, j  @! k
洋蔥末         20g
% s, I) F5 @4 }3 g公仔箱論壇茄子片         20g
5 Q2 M: h7 B! T/ n; E5 S) p- u公仔箱論壇九層塔         少許
4 L3 \- o6 {. e. ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
2 x# b: p3 n" m6 |+ H- P8 G! H8 HB.大蕃茄         2公斤公仔箱論壇" H6 }( e% K0 ^, T0 e" D
洋蔥碎         200g8 e, c. ^, f7 c6 G* i
蒜碎         50g
% F) X' O: h- e! Lwww2.tvboxnow.com橄欖油         1/2杯
: u/ W, R0 I9 N! X( t義大利綜合香料         少許
. r/ }* c6 Q" T0 b鹽         適量( @5 i2 W% T5 Y7 P* Q& q! ^( a% }1 {
糖         適量
& {( K* o; y0 W% ?. B2 W4 }7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
. X& w0 e7 q7 P; Y3 L/ H; p公仔箱論壇
5 s9 `8 W1 Z$ {, X8 }www2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇" H; k8 b$ H3 Y
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
9 [* p: X: D+ E: Y- ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
# K4 f& f4 q' U3 k- N' ]6 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a: A) v, h. Z( r
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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  G- Q- r$ N( |5 ]# p5 y6 Z/ e; a; k4 Qtvb now,tvbnow,bttvb拌義大利長麵公仔箱論壇% A+ N' N7 ]. K/ c- c6 o( C; }
【材　 料】
* d7 _" f8 S: ytvb now,tvbnow,bttvb義大利長麵         100公克; ~; o! y1 d; |+ \) E
碧綠麻醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 J& E5 Y: a' L' M8 b4 o* T. l7 r

& _4 y, V- ]% S+ F0 {  |0 L! ~【做　 法】& J. _' M& z' p! K" p: n. f  ]
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
! k  S: n( o' Q% pwww2.tvboxnow.com2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
* W/ P, ~: V# D" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k- w! `1 ~/ c

, M/ b4 H& {0 ^% Mtvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬
" t3 g6 m% X( u2 g. G5 i: c- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com! b  o3 W2 e( \% e6 \3 j+ r
西芹         1根0 h  P. E- ~% e' s6 ]5 R6 n% H: j
芝麻醬         50公克% k5 ~* J* U6 v5 Z
美乃滋         50公克
! m, c* D+ P6 C! q5 ltvb now,tvbnow,bttvb涼開水         100㏄
) U$ B1 l& s# E9 r5 m【調 味 料】
2 U# I5 y& M/ C7 Y! twww2.tvboxnow.com蘋果醋         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb% E  V7 u+ p, k8 @9 Q. c" `  [
糖         1大匙* @6 {2 y% x4 S! M7 j( d+ k& g
鹽         1/2茶匙
$ D/ ~. f9 l) {4 Q( G( utvb now,tvbnow,bttvb
; J  c7 @2 N. X9 u0 A. R+ Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' R. h1 p1 n" J
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' N# L6 ~2 R$ {* K! d) G
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

; m- p, O$ M* T+ c; a( E) m) Hwww2.tvboxnow.com蒜片辣味蛤蠣義大利麵- X, i7 p9 `3 V1 n
【材　 料】公仔箱論壇8 J( t( v0 u$ T1 o. C3 P. ^1 w
蛤蠣         8顆
8 M. I, S+ d0 ^' j# R義大利麵         80公克; c. ?8 ^+ w  |
九層塔葉絲         2片* I7 h8 z4 {- Y5 m0 l& o, G# E4 Y
蒜片         2粒
2 f/ @5 d2 o9 ?/ j9 L7 ?www2.tvboxnow.com辣椒片         2根
! S4 e; B0 _4 w
8 U+ F$ Q# Z/ L" m; y公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com2 i. z8 P9 m% X: t" `
白酒         20㏄
( _2 a0 F: D* x鹽         1/4茶匙
  }  L+ L; ^$ j, g巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇4 y+ M" H2 W8 g
胡椒         1/4茶匙
/ W. K) z7 r8 k4 ?3 n" `tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com4 y6 ?: U3 T- i) `' }+ Y1 p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 q0 n* h* \( U- a6 D
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
( W) A( I+ y7 s1 R: j5 ?+ m  H2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。6 r5 z8 T. t, D) h. t6 t4 e* K* A
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

公仔箱論壇4 _# a/ C- Y) o
鯷魚芥籽醬斜管麵
/ \3 c% L4 `/ R& @/ v6 H9 A【材　 料】+ r; G, b6 b8 D* P, r7 o- U
小鯷魚         1/2罐! i* J# |. R9 \( _. O$ t! H
芥茉籽醬         1茶匙
0 C+ ]( _0 P4 W0 @6 i" }tvb now,tvbnow,bttvb斜管麵         80公克
5 t% b) X; \8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒
! ]+ R" \* s. F+ t7 U0 E
  G, R3 b9 e/ u& a公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇/ o" J( |9 L. O9 v* I, l. M( k  `
白酒         1大匙
0 m* F4 r( J1 `/ [$ i1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙
% P- V( G0 A, c$ H1 ]1 S$ E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 x3 r9 n7 M2 h- g( E$ n9 U4 B2 p( m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, I8 B# U7 _- W/ s" c: }
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
9 d' A3 C6 n8 L3 r3 y公仔箱論壇2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y* V5 k: r" A- r0 D3 n
培根蛋奶麵
% ^" E0 u' b/ [! b5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( Q' B! B! P( _5 p# \www2.tvboxnow.com培根         30公克
1 a% P8 F1 I+ b5 |; r公仔箱論壇洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M6 L$ V6 V: T: k: E* z
動物性鮮奶油         30㏄4 f  o$ K. ^) K1 {) A) t
蛋黃         1顆. V' Z0 i/ D: ^6 x. W+ g/ R8 Q+ C) Z
扁寬麵         80公克$ i5 D* u' m8 V2 h0 [  D, X2 J
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U' z3 D8 {8 y- T

" Y3 F- Y% z% ], I8 stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ e/ O9 z; H/ ^* N9 a% f0 Y% [白酒         20㏄
7 @3 l( J3 C3 gtvb now,tvbnow,bttvb起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; R- q% Q0 ?' k( u: o0 |$ L

$ C) p& ~9 M0 a8 I9 d公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com! ^" v7 l5 U/ T9 o& w3 b
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。www2.tvboxnow.com+ _; N( I7 a6 F( @2 S  w
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
; h! b+ i; f. r% ~- Bwww2.tvboxnow.com3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

5 z; z" W/ J2 `5 T# @/ b6 ^
雙色蕃茄義大利麵
' x3 U* U3 D/ `0 f【材　 料】
' R9 Y6 _! X4 o4 X6 o, E; T綠蕃茄         1顆1 b" Y8 y3 r. b1 P. ]. j' Z
紅蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ i9 r! J5 c+ T+ v3 m% o2 G
蒜末         2粒
2 Q. z& u; Y+ N) ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
5 Y$ S% @. D  m九層塔絲         3片
7 l3 D# R; G6 h$ |" H, y1 V百里香         1支
+ b% L" G6 W' R( o, v公仔箱論壇迷迭香         1支
( x+ Q9 W1 i/ Q( ]; wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100CC- g, v3 o9 s- n7 l
義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' N$ M, @4 o6 M1 N6 j$ n3 L- k; A' [
www2.tvboxnow.com1 d4 w" V1 c1 i4 ~, J# B
【調 味 料】
3 X3 M, Y7 x7 f公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( R$ a2 e% Z+ Z6 b" ^" Q
橄欖油         30CC$ Y& t& r: t8 f, o5 D

5 z8 T) ^- Q2 k4 J( p公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]  z& d6 ^4 k( w/ Y8 s
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇4 J3 A' o1 L" h
2.百里香及迷迭香切碎備用。' l/ W$ V) H- @3 x! r5 [$ x
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
7 l! w; M1 F5 x+ g& o' ]/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。www2.tvboxnow.com( _1 B! G' h( F2 S" ?1 {- R9 b5 V& g
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 ~6 e8 W$ k2 p2 {& j
茄汁海鮮墨魚麵
3 x, ]( K' O1 G0 Q6 d5 ^& ~公仔箱論壇【材　 料】
# p6 Q' e" B. U0 {( A3 K公仔箱論壇蝦仁         30公克
. V; x" e! P& e+ w$ |. t7 R9 M蟹肉         10公克( ], @. j6 ~0 P
中卷         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Q: w/ Q) Y# e+ F! t
蛤蜊         5公克
$ ^, t7 F0 Z3 O; S3 @九層塔葉絲         3片
/ q4 Q. W( o+ G; d/ V! T1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3粒tvb now,tvbnow,bttvb% S2 {3 L, c" U# `2 q8 [6 d9 Y
洋蔥末         10公克公仔箱論壇9 N9 G+ ~2 M0 A* O$ [
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
* @% |! j7 p1 t% _1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚麵         80公克
+ C5 l5 H: A; T. I$ h, R7 i. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }+ F# j) ~# j3 ]0 C
【調 味 料】
6 {: W0 _" h, B  b$ }公仔箱論壇鹽         1/4www2.tvboxnow.com4 D% M' I5 a5 \( V9 k
橄欖油         20cc
3 o7 t: p0 P- T- U" q: x公仔箱論壇白酒         30cc/ |. M6 f7 c, v% ^) S) Y) K

) q5 w; n; k% I; u4 y% B- O( y; T/ D* f1 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇  O3 A$ @: K: V# @) a: C3 x& f
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
, H, R+ N1 I3 O2 P- b1 g2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。6 E  D. B7 h7 m3 `8 N- P% L, P. e6 t5 J% L
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇/ J5 C* T$ j3 E# l5 v
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

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肉醬義大利麵
* G! D" v& G. l, x% D' w6 L6 H8 ?4 |! ~www2.tvboxnow.com【材　 料】
! g5 W, L+ @' q) Z4 ]! W3 A3 l% s公仔箱論壇A.義大利麵         80公克% b! b$ o& o+ D& y
B.絞肉         20公克
" r. y; Z% ^: K4 e8 d/ ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克+ w7 S: ^( y6 h0 e6 ]7 W
蒜末         2粒
  U, R6 C& o( Y5 H9 ^& c2 z& W7 \C.紅蘿蔔末         5公克
1 d5 _3 G0 n0 W- m  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         5公克
2 L7 ~; Y. b1 Z7 J4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃蕃茄醬         1/2匙
" M9 f) j' L/ o! \3 \% X- a+ m蕃茄汁         30㏄5 `# }. f' Y1 q4 \8 c! r+ q0 A6 @

' L( }5 X' b# W. R$ Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ G$ w  n5 n' U* a+ Rtvb now,tvbnow,bttvbA.義大利綜合香料         1/4茶匙
: x& A6 m" j8 e1 M6 x6 \www2.tvboxnow.com月桂葉片         1片
5 S  y8 U* I# |九層塔葉絲         3片www2.tvboxnow.com3 ~. M% y+ t5 }7 m) V
B.糖         1/2匙www2.tvboxnow.com  w, R( w" G  T/ E- c0 m
起士粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q( h& M) W# E* t/ K
# `* o1 _" D( M9 v3 q( z1 K
【做　 法】
. T5 ?* c) H1 F9 w! v3 F6 V( l1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
1 k. b+ e: P) D2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。% F$ c  w, |9 O1 y
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
  O, A  B1 {  d( d: x( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。