BeiDouChef

www2.tvboxnow.com1 m/ U) Y# |( A" p  G7 f( p- u
茄香辣味貝殼麵
+ R' H0 \+ o) t: z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; l/ W! m7 m! K/ F
A.貝殼麵         180g公仔箱論壇: X! c7 U* ~5 x" T3 [  m& A
乾辣椒         5g
% s& ^; N, p5 i! o& j/ q5 z3 o% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         15g, t4 S2 X' F4 j- k; M! o8 \
黑橄欖         6～8顆
5 f  H/ ]2 \/ y0 w4 l, ~www2.tvboxnow.com橄欖油         30㏄
! c% [, X4 d+ Q/ K  Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
9 k: O' B" i1 ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量公仔箱論壇3 O9 y% s9 Z) d) m- g4 n6 p$ h
B.蕃茄         6顆
: o1 J0 z7 U- O, u0 m+ hwww2.tvboxnow.com橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^" a, T: j& u) {/ N9 V
洋蔥丁         80g* ?0 J  u3 Z( q  A, ]3 W
大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t- }0 N: N/ E. w. I5 i4 m
九層塔         少許( ]; \" M) m6 g/ u$ m
西芹         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^$ d2 f6 O( ^4 Z7 V
公仔箱論壇. W  B1 a( a" q
【做　 法】
  `( N' G- i- [, ]4 Nwww2.tvboxnow.com1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
! c; O' ?7 i; C) {) r8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
* J" ^& X! i, F+ S; I. k3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
5 ?" t, S9 _: v; k! t1 _- H4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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2 q: @% x7 L0 A( B海鮮蕃茄細扁麵! z0 x- O% g1 x4 |8 I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M3 h/ y: |. i
A.大蕃茄         6顆" a: a! k( |9 ?  D% }$ F
黑胡椒粉         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k( S. K- N- x
濃縮蕃茄罐         1罐% n& ]: g! _. S& ]1 f9 P0 `: ^5 k
糖         100g公仔箱論壇4 U+ [0 H6 M" ^; w4 o) o
雞粉         65g
1 t$ D; {6 g. k1 j- F) E7 Ewww2.tvboxnow.com義大利綜合香料         15g
9 G0 C) t7 L0 x/ p肉桂葉         3葉
5 N$ o9 h, p* }* s( e% v3 r& ntvb now,tvbnow,bttvbB.細扁麵         180g
# ~- I- G! p1 N1 O蛤蜊         4粒
/ p% {9 r+ }, ?3 d; n9 i) n1 ]0 h草蝦         3尾' r+ v2 H0 Q3 `: @: D
透抽         60g
8 ]- w' }# y1 O+ J7 q& a% Rwww2.tvboxnow.com小墨魚         2隻
! }6 Q" z2 J: B. {8 d淡菜         1個
% @% l6 g( N7 P2 f% T2 b公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇2 o' T4 r1 O" Q
橄欖油         適量
, q8 l9 h! e2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1小匙
7 ~2 I" v* ~" J! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         120㏄
2 _) |; Y; j5 m% S; z- R( o! Iwww2.tvboxnow.com鹽         1小匙" U2 M! B; M5 S4 J" m& K
& T- ?( _* P5 W! y' E& [$ x1 H! ~
【做　 法】
5 o# f# Z) O7 J+ Z( ^5 R公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。公仔箱論壇& m+ v3 X+ U3 s/ x+ H" p
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。www2.tvboxnow.com( t$ S. \6 X( [/ |! P
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
# M  z$ R4 C) q* g) n0 xtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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2 {) ^. k1 b! `, c5 k0 V/ _* @) |公仔箱論壇鄉村肉醬千層麵
# u! f0 m7 x7 x8 ?3 _1 F% m【材　 料】
1 M" O; {( I0 h' Z8 _9 ~A.千層麵皮         5片1 [" X( M, @; g3 a
新鮮蕃茄         1公斤
* u& B* ^5 |( W  N6 d% a& Wwww2.tvboxnow.com洋蔥碎         30g, f8 B$ U% d( ^$ ?, X& c! }
大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb9 H* O7 O" w- J2 F' ^
九層塔末         30g0 z. w! R0 N$ w& |" `. k
莫札雷拉起司絲         適量公仔箱論壇' M  k1 m& p$ y# j- x
帕馬善起司絲         適量
1 R: Q1 h9 m- \% Q1 u9 c. UB.牛絞肉         半公斤2 g) p0 X- }# `" C
紅蘿蔔         半條
6 n  O& `/ }$ C' x( e' f洋蔥         半顆
% `8 D- K8 V2 z2 x% J7 k# |www2.tvboxnow.com美國芹         1支tvb now,tvbnow,bttvb5 H0 m8 K! d2 m( k/ V
迷迭香         少許
  z  d/ ?2 P+ k) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許$ z% f) d- f: O, ~( `/ C6 c
月桂葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z( n6 i, b- ]8 M, L1 u
荳蔻粉         適量
+ Y! A: ^# I3 I, V& q0 J7 j9 J公仔箱論壇紅酒         1杯
3 `) E+ i5 T6 O& ?( `' A  a! JC.鮮奶         1公升公仔箱論壇; v$ q. s0 r( u+ I$ V0 I
奶油         200gwww2.tvboxnow.com  Y4 e& x# P. ]: ]5 Y$ d
麵粉         120g公仔箱論壇3 r2 D# a' F( o. t, {  s
鹽         適量, W+ X& v+ w; E9 G

9 Y) f9 M* G& ], ~" k* U3 a【做　 法】
! y7 f1 P, Z2 R, ?1 jtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 p+ j+ M7 H0 {- D1 O
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。www2.tvboxnow.com0 S" u! G" p+ f8 U' P0 a+ _
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
( J$ x  g+ n% e: F4 `4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。( U# a! v( G, o
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇6 a6 f  k8 b7 y  y# c" j. r
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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7 z0 g& Z2 K+ V* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬義大利麵
& r! n) b# ]* W4 v  j" V. J; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* p$ f3 d1 T" Y% M公仔箱論壇A.九層塔         100g
9 c+ G# w# ?) F, D4 e公仔箱論壇去皮的大蒜         1顆
* [# _& e# h5 `# J醃漬鯷魚         2尾
  A) I8 y) I& @橄欖油         100～120cc公仔箱論壇3 y6 X4 T1 e& O* ]
鹽         少許
5 \  A6 i0 L& [2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
& h6 L- q9 p+ I# V- R! xB.義大利麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb( g5 w  z/ M) s
蕃茄丁         適量
  w, D9 q$ M4 ?1 u* h7 @公仔箱論壇松子         50g, |, L  o, D4 t* y. h
帕馬善起司粉         50g公仔箱論壇: Z. \$ x+ W7 [0 d: y. D
www2.tvboxnow.com5 k5 H( I, b9 Z0 T/ d
【做　 法】! ~- l- }: p5 S, D! B) D; Q
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。3 t! L6 Z2 {; V8 ?" u
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 M2 Z( B& H1 r7 F0 e2 t% Z
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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7 N# p# n4 \# U  O" ^6 G! F青醬海鮮麵
; n1 h; B+ ?$ q5 O; J6 d& \8 V【材　 料】1 @+ A3 Q5 [2 W# i& G. z, I+ n
A.大蒜         50g
# J" q( n0 C2 N2 n3 ~; ~4 b" T; \九層塔葉         100g' |* _" Z  Z  t3 O  c
松子         100g
2 V7 i+ d1 V; v公仔箱論壇橄欖油         2杯
3 A8 W, b( U4 X公仔箱論壇B.義大利麵         200g
& l; ]8 B$ |2 O5 y% }7 gtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
& W) j, J5 k( O3 T' q. b4 J: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         1尾
0 ]) G3 i, g6 J& kwww2.tvboxnow.com淡菜         1個
- p2 W8 Z4 ]) D- K+ C7 v( R/ }5 E花枝片         30g
, ^. K+ y9 H* C- }* }& Btvb now,tvbnow,bttvb石斑魚肉         30g% h% A1 }( g  H5 _* \
白酒         少許
- A- t4 n4 f& l  t+ F" Z3 d' f9 ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
9 S* P# j3 D- @* ]  k8 N鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F0 M. U: n+ t
胡椒         少許) h$ i- c% u  C; J, e# q* `
www2.tvboxnow.com( L$ ^- c) N# H* ^- Y6 ]
【做　 法】- ]$ }+ l" F! l6 d; B. [
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。  W  s/ N1 w" l0 {! r
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
1 X- r" u4 ?# t! }$ L; Q: C) x+ e3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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! D8 q; S$ U1 \
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
% P  N! I$ b" M; h' Q5 e1 e8 E. ?【材　 料】
7 S/ U' S) d2 z/ M& Lwww2.tvboxnow.com義大利蝴蝶麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb$ w* }5 I' r" c# I" G$ I- j% R
粗蘆筍         1條公仔箱論壇9 H0 V' m/ h$ q4 @
蕃茄         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb: ^3 M" `- e& s4 G; `7 S* J+ M
黃色結瓜         50g
( f" m2 g! |" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚         80g$ b; ?% S" @; V2 Y
洋蔥碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y& k- e  L- `$ A0 C1 n9 t+ t. z
大蒜碎         少許- @( H2 `2 y( R$ f* D
橄欖油         適量公仔箱論壇) k& d/ @# E8 X" ~+ [0 W
白酒         少許www2.tvboxnow.com3 }9 U) e& m& |- r+ R' W" Y
鹽         少許
/ ]# I% A  R- J/ s- n3 s9 u3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
) K! {) y8 B& j# ^! L$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s, e: D3 W% p公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com! Z2 O* W6 E8 j' j
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
* s% O3 y" Q" [& P7 K2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。8 _$ J  f3 |5 e
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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7 u! r- Y5 `1 }# a! m- S% W奶油培根羅勒尖管麵
9 S, u+ I  `0 k! ]' Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇1 _/ X0 D* P3 H/ N" M
尖管麵         200g
+ J5 w/ E, z  Z4 r: M4 I0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30g
# R4 ~# L" \  X) \! w2 E! Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20g
$ C% Y% F$ t9 E, k, Y& G7 Z公仔箱論壇羅勒碎         10g
) ~# X. u' Y( m/ X( c4 E; a7 ~芥末子醬         1小匙' B+ {4 s3 k# t! {
鮮奶油         1/2杯
3 h, k( K& g3 A) k$ {橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a! W2 W$ V" A$ D
鹽         少許5 N) L4 H( F9 R- q5 M" H% E0 }
胡椒         少許+ X, `6 _  e3 U# {+ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p8 d6 n8 I; F9 \" {
【做　 法】
: K1 C% t' m/ T) V2 l: V* Cwww2.tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
# q( S* r, g/ w+ M: m: mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
8 [# y8 d8 R* o* |7 h. @, x3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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鯷魚橄欖蕃茄麵
5 v' ~+ ^' Y& R, P" Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 l' v/ q# A# ?! {www2.tvboxnow.comA.義大利麵         200g
6 v3 A1 U0 M- j3 {% p' v2 b* c( z公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q& n' I. l8 G* L, t) K9 e
洋蔥末         20g
: ^  k* B$ r+ u茄子片         20g
, n8 C/ k* t6 @3 B0 \1 T九層塔         少許
" @, C) p9 O# O1 H- v1 y- R橄欖油         適量
* ?1 ~& E% X2 bB.大蕃茄         2公斤$ J$ B. _6 |4 q: p6 t
洋蔥碎         200g
, {: D0 S% N: P- _蒜碎         50gwww2.tvboxnow.com6 z' |! T0 U# |( f& v1 e5 F
橄欖油         1/2杯: T& Q/ _- \& C) l! G* j* l
義大利綜合香料         少許% A' s2 \6 x. v" G" i$ ^" W. N
鹽         適量公仔箱論壇4 q% a0 a$ o) I. [3 v4 \1 @. N6 F
糖         適量
" e+ T9 R  @' t5 ^www2.tvboxnow.com胡椒         適量公仔箱論壇  y) X9 {* S$ R/ E5 o

5 {' T) k8 k& E; i% t( M8 `6 [【做　 法】
* [/ u$ r/ U7 T/ \) X6 [www2.tvboxnow.com1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。公仔箱論壇  h! e2 p4 R2 s1 h8 ?
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。. Q( I2 M1 U! l% R
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 j% D" o* J, \) J+ X/ }
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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拌義大利長麵公仔箱論壇5 M" O' P' z# I
【材　 料】
* R& a1 r( I' J2 F& X9 y義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {6 v) V0 ~2 e% _, b
碧綠麻醬         80公克  [6 Z& s+ \$ _1 r: E: `
6 q& |/ N0 c5 H7 u, s
【做　 法】公仔箱論壇+ S  P, N% B8 g( K
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
# U" C# l- E) N- D* Q2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
6 w, {" c- S4 ?9 ~# a& htvb now,tvbnow,bttvb
* k2 ~, z; N) @5 V& T$ y* q$ |# e
4 a. k* i) V4 T" c% X+ ?tvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬
( ~, M  X6 i) m7 b  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: w: @) x8 z$ B2 d
西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r$ W" _/ A$ N# c: X7 g
芝麻醬         50公克
8 r' X1 }, _. g# x# `+ l2 X" ytvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         50公克
! W" q/ X5 ^" O9 b- D4 Rwww2.tvboxnow.com涼開水         100㏄3 X: t1 c& Q  _# p% ~) j
【調 味 料】% h# m0 ^  Z# m% \1 f3 `& ?$ B
蘋果醋         30㏄www2.tvboxnow.com; j4 q% E8 B2 |; b
糖         1大匙7 ^8 j. G6 T' l
鹽         1/2茶匙
8 Y1 R$ |8 U& w* Y% K  _* Y7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ g+ p! X3 x* L2 _: u: P
【做　 法】
; t  K$ Q& V: y9 e$ S5 _7 \( z公仔箱論壇1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
9 g4 K( I  e7 Q9 D- J3 K) a8 \www2.tvboxnow.com2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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8 w( b/ W) L7 z- T3 Z
蒜片辣味蛤蠣義大利麵! h' s5 c) t2 B
【材　 料】
- O9 B' e- t& @" i4 I* H2 M6 o公仔箱論壇蛤蠣         8顆
" `, N/ p8 u% n, [# h1 B" u義大利麵         80公克) y+ K4 M/ Z* \, j" N
九層塔葉絲         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d/ _5 R$ p0 I0 n
蒜片         2粒
' A9 y2 u9 c7 x  J* Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         2根
6 b, {* c* G8 M' n; m- a. }( |' M+ cwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com! \! R& _7 [& l! C2 N6 I0 Y/ ]
【調 味 料】
' R7 D. p% S5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄
% C" r( t) p& M( g% Y  ^5 itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
4 a: N* Y" P$ }: [1 q5 W8 w巴西里碎         1/4茶匙
4 z/ @+ A! I8 I  ?) j' g公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇5 x# H0 d' V" c9 H

: D4 R9 s/ W; D* m【做　 法】
! h( ~, Y9 w; F" h  qtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
/ r0 Z4 J. [4 T( K; q! W& htvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。www2.tvboxnow.com2 P2 A+ z; p. m+ b
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

5 v! g; Z4 D! L8 e& N: P+ Twww2.tvboxnow.com鯷魚芥籽醬斜管麵www2.tvboxnow.com: E+ w' K( T$ v- M0 W, f# N
【材　 料】
. m" Z, p  b. Z- H1 Ewww2.tvboxnow.com小鯷魚         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. @# Z; X, I6 O$ w3 `- I  P
芥茉籽醬         1茶匙
( N! a' \, D8 H! F& Xtvb now,tvbnow,bttvb斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i% X* C0 ^, u6 Z- `  U! }
蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb% C" ]% X' _, i! \8 t0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y* R" {# `6 Y! @. k4 Z) ?4 W( \$ E
【調 味 料】
" R5 [2 a. {# ?- T" }. ?8 d  a白酒         1大匙www2.tvboxnow.com" r' h' g$ s2 a* c# m
起士粉         1大匙
: |/ b5 C" i+ c# b( \7 q; Zwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ ^; m' S, M5 }5 I1 \5 p( v
【做　 法】
+ {% r4 y* R# E' V. V8 u5 k; n) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。+ t% M1 r9 B- O# s0 k# [: ?. d
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

' a% R+ A+ x1 t, J培根蛋奶麵tvb now,tvbnow,bttvb) p% \  P& b% U/ C( d9 y6 a9 D
【材　 料】& `' D7 t. v8 z7 U+ A' }  m
培根         30公克2 W  y3 \0 t( B" J% U) C! D6 G/ H: \
洋蔥絲         10公克
/ C( d1 h- B% h9 K; etvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         30㏄公仔箱論壇3 b0 h' u9 d# w6 g7 a9 _4 b! I# _* N
蛋黃         1顆www2.tvboxnow.com% w: \. }( i8 j) v+ a% }" Q! k0 \
扁寬麵         80公克
  [/ ]/ G% |6 ]  p* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
8 g3 L& }) w6 t3 W& P- Z! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W: R, c5 Y! @# m1 O) ~% twww2.tvboxnow.com【調 味 料】
; G; M. J4 I" `( v3 [公仔箱論壇白酒         20㏄公仔箱論壇/ q3 s$ I7 t6 ?  B# B) R/ N
起士粉         1大匙
9 G+ q, B, S5 Rwww2.tvboxnow.com
- X3 o$ m' y$ k9 b( _【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n% R5 f3 X% p- S
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。1 _0 p5 z" R5 o. n2 a
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X; i/ }, O/ j* S5 y
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com% k+ d' D; s% i+ D: d; B
雙色蕃茄義大利麵公仔箱論壇6 v3 }* W9 [, R% C+ E
【材　 料】( H1 M7 e% a/ Q
綠蕃茄         1顆
! i- P3 V3 E2 z- `% u, k公仔箱論壇紅蕃茄         1顆
# ~. g7 F: ]2 A& vwww2.tvboxnow.com蒜末         2粒
5 v. T! T# U6 p4 V  \洋蔥末         20公克
6 k' U& u' w5 {6 n& q. G九層塔絲         3片
: a. E5 ?9 b' Q- U$ j2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?0 R- R1 H( ]& j, o# |5 O1 N
迷迭香         1支
% C/ E6 o) G. L0 W7 z0 @- Z公仔箱論壇高湯         100CC公仔箱論壇% p+ O+ U$ E& j- ~2 u4 T* q
義大利麵         80公克
' p. H- E; y- `
. o+ C/ [; F; h1 D公仔箱論壇【調 味 料】
8 X0 K% e4 m. C' _: Y鹽         1/4茶匙
. I* c) h1 Z+ M! j8 B7 Itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30CC
# z. T; }. Y8 `1 a
+ ^! t" k  x+ Z3 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ l0 I$ g, Z& B4 Qwww2.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
; r  ~4 H, a' \" L; u2.百里香及迷迭香切碎備用。
# Y  L# K4 ^7 v" r& A" t: H: ?" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \2 v9 u- ?; s
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
  N/ c4 f4 M: z$ Q* ctvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D7 [0 l6 U2 i: Q
茄汁海鮮墨魚麵
+ p! ^* ?$ `! u! e【材　 料】
6 n3 }7 x4 z3 ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
+ Y7 c) x  f! Pwww2.tvboxnow.com蟹肉         10公克
2 K  n& Q# X4 f" g! n, vtvb now,tvbnow,bttvb中卷         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B6 h6 o: Y  m: H1 U
蛤蜊         5公克1 t; V; j% z" O/ i
九層塔葉絲         3片
: n7 u/ h% X# A% g# [. P% n3 s, i( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3粒
6 I: Y3 L# z/ T& y9 L公仔箱論壇洋蔥末         10公克
7 p+ ~7 k4 e! {& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃蕃茄醬         1/2茶匙
# f$ `1 d  n$ Y* e5 ]$ W公仔箱論壇墨魚麵         80公克www2.tvboxnow.com1 J2 O/ S. J) k5 p( i

- w# [- n! @- J: M& ?www2.tvboxnow.com【調 味 料】
$ Q/ Z$ n6 r1 m5 }* Owww2.tvboxnow.com鹽         1/4公仔箱論壇3 y$ u! [" S; J# p
橄欖油         20cc公仔箱論壇7 i" v$ D6 t' k# S* ?3 m* @
白酒         30cc
9 S, B& x! B; E
5 Q2 n8 f' ^3 G: A: Z7 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 n" ~$ q  L9 o3 z& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。1 ?" c. y5 x1 t0 }9 f- P& {
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb( m  `$ j: R. ^. s
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
2 g, I. m, _9 z  m4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

4 U! d" C1 ~, S( R% S6 y! h& y公仔箱論壇肉醬義大利麵4 {: k; Y+ N! y- o) @
【材　 料】
, X1 E  G( K) G; s9 Vwww2.tvboxnow.comA.義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h) ]! b; }, t% ?" I2 n$ ]
B.絞肉         20公克
4 t3 o# \5 a" F- O2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克公仔箱論壇" f& c" {- _4 Y! J8 u+ n4 x& ^
蒜末         2粒8 v7 s1 V8 ~! E! u. b" j
C.紅蘿蔔末         5公克
, f+ R$ ]7 r) `. S2 _( {# _4 ~% r7 Q西芹末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f7 O* k; j! n- L$ E
香濃蕃茄醬         1/2匙公仔箱論壇8 K. ]% `. q9 C. @, L' n
蕃茄汁         30㏄
8 h+ j4 Y, @  \- z6 i' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z7 \' p. L: ]5 I5 O5 n; Y1 Q7 F
【調 味 料】
( d# G. s2 T: ]% [+ j- ?3 kwww2.tvboxnow.comA.義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  H  _/ s% E2 T3 B- e4 y- m
月桂葉片         1片. Z# f# x; v0 L( d4 e- w
九層塔葉絲         3片
# D' a2 n+ B+ N0 V- qtvb now,tvbnow,bttvbB.糖         1/2匙
$ ~: Z; c6 [' u2 T/ B; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z& V# h" \- Z% `

* y1 S- N/ `0 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 {$ q$ p- N# B6 {7 e# i% f1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
$ N: q5 U/ [& M$ `$ htvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
/ [0 y8 H3 ~" J0 n1 i3 w公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。www2.tvboxnow.com6 i% K* @& p3 m/ \' T+ h& ^
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。