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海鮮蕃茄細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb* `5 g( \4 p2 i' O& r! t, b
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 g7 n, y0 E, @7 D, d$ y( q. [
A.大蕃茄 6顆' c1 u& ]( e. ]: b4 E' ^( L
黑胡椒粉 8g
: m! m' |; a1 T1 I! {9 F, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮蕃茄罐 1罐tvb now,tvbnow,bttvb$ u1 J6 {! {* c& S1 _: y7 }, Y
糖 100g
# W" `) I- s* x, u6 e雞粉 65g
. F: N. i' D! O, I義大利綜合香料 15g公仔箱論壇+ A- i3 M/ J; y X0 k
肉桂葉 3葉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! ]& }: _2 {! Z2 K
B.細扁麵 180g
. j4 k2 c1 {& _4 l* F+ T蛤蜊 4粒
8 s) e/ X; e% f. A4 m, h1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦 3尾
# P% K1 p2 P: _( W6 N透抽 60gtvb now,tvbnow,bttvb% D1 N6 j+ T4 `
小墨魚 2隻
8 h7 H; Z4 Z7 D1 q8 j% T淡菜 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^1 S& m. N. G8 V! v
洋蔥丁 1/6顆
# D& g) U2 J% b P! |公仔箱論壇橄欖油 適量
, \0 U& m: \# Y( z: Q& A f. @公仔箱論壇白酒 1小匙
. ~5 | r: j/ m, }tvb now,tvbnow,bttvb魚高湯 120㏄
9 M- n) }: H0 U- A) E* w g* Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
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【做 法】
( @# b( D: o/ }5 K% `8 _5 z# B! J" j1.蕃茄以滾水汆燙一下後,撈起去皮去籽切成丁備用。www2.tvboxnow.com1 \* v) c, |" i- H
2.取一中型鍋,放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火,此為蕃茄醬汁(10人份)備用。
, p, v! `5 e; a3 swww2.tvboxnow.com3.取一深鍋煮水至滾沸,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油備用。
: Q8 K0 l3 z! M( Swww2.tvboxnow.com4.熱鍋,加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香,加入材料B的所有海鮮料拌炒,滴入白酒,再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯,續放入作法3的麵,待湯汁收至一半時,放入九層塔拌炒,起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。 |