BeiDouChef

公仔箱論壇, p/ e8 j. o1 e4 e. t4 c% f
茄香辣味貝殼麵
4 P# p' S6 y4 p2 z" x& |( h6 M3 Z【材　 料】) i+ g3 E. Y& I8 j$ Y! H
A.貝殼麵         180g
; Q4 ~$ T4 G% E) H6 k+ S乾辣椒         5gwww2.tvboxnow.com4 [1 C4 ]- L/ M" k  U1 ?
大蒜         15g
) s0 a6 l8 z; K' J/ Y  g* Xtvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖         6～8顆
) R; ~: I8 a* k8 c橄欖油         30㏄
/ t0 u! Z  M6 ~' A4 e) l- b: K鹽         適量
: o# @  _3 \" y公仔箱論壇胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" f5 h6 h9 b
B.蕃茄         6顆
. G! ^) X' w6 j8 R9 P  bwww2.tvboxnow.com橄欖油         3大匙
% f% v6 @4 [+ W公仔箱論壇洋蔥丁         80g
, d! {" B+ C0 r9 k; a# {大蒜末         20g公仔箱論壇% A7 `9 Z( e1 x1 C5 c
九層塔         少許
+ ?; b6 j# p6 ?7 M西芹         1/2根3 {: r1 r  j+ D$ V9 x
) d8 R' `& a7 h# o! m- R* Y
【做　 法】
2 Q* A5 P7 ^8 d" _3 `公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 A- M' ?# C6 c9 a3 N6 {3 A
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。# b+ @9 b: }2 M; T; ^/ a& O
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
: H8 v6 L) ?! b. T9 M4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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0 @; {& B; J! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄細扁麵/ I5 C; d6 X3 |' ^* ^8 b
【材　 料】
; d$ A/ A( j& {0 G. M& Ftvb now,tvbnow,bttvbA.大蕃茄         6顆
8 c8 L6 j8 X9 K5 [, U0 @+ `' f黑胡椒粉         8g
& d- s$ ]" G. j0 H# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮蕃茄罐         1罐. X. L  W7 M6 v
糖         100g
5 K8 q' ^8 Y* W$ J! s" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         65g
  c6 G6 w- F2 G' a) h3 h. D' I4 C義大利綜合香料         15g
/ B' e. ?" V" l5 o% d* T/ u肉桂葉         3葉, p( e7 V' Z& b9 e$ s: W& b
B.細扁麵         180g
) U0 X5 ?( \/ N1 _# H" [7 wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4粒. t0 g! U, w8 u6 G
草蝦         3尾www2.tvboxnow.com1 F- v4 w9 _, `+ H0 k0 w
透抽         60g
) K5 M0 z9 @+ ^9 G) X8 b. G3 ~小墨魚         2隻
/ k' ]& p$ O6 N4 Y淡菜         1個
- D4 O; P9 {4 n/ A( C- X* V( h5 x  etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/6顆& J1 _$ n9 P. E9 L/ s4 z" U% j
橄欖油         適量
2 c; [* E, ]! u4 J, a" C9 T+ lwww2.tvboxnow.com白酒         1小匙
- Y3 ]- f6 P- w/ Z/ |0 Q" Ewww2.tvboxnow.com魚高湯         120㏄9 Y! z7 {0 z" V6 e
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v& K! X/ L0 c" a  a( w
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 F" |& g% [( t  I
【做　 法】
* _1 u- |9 ?" w8 m  C3 w+ F) L1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb' B. C) x* C- _' Y& F' I
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。1 H4 e* N8 v: N  ~
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇( v1 P0 [/ u* m# p
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 u* C% C3 p! B) ?5 c
鄉村肉醬千層麵
# T% ?. u9 a' ]: Z, N' {+ X公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇2 d' X4 n% R/ e6 ^0 E
A.千層麵皮         5片8 z6 s" |# N1 J- L% O
新鮮蕃茄         1公斤tvb now,tvbnow,bttvb& _* j( D  l, v% Y9 V
洋蔥碎         30g
# y' a2 P9 u( Q! j; S) a" R$ Twww2.tvboxnow.com大蒜碎         30g3 R6 J! c9 U8 Z5 r( e; G
九層塔末         30g0 L8 T) n+ J5 F, ?% n- t6 z8 {
莫札雷拉起司絲         適量www2.tvboxnow.com1 b9 T  ~% ^6 }+ Z2 t: ]+ J' m' b
帕馬善起司絲         適量
1 ~, q$ `2 M, i: oB.牛絞肉         半公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G& T. u3 ?1 C+ ^
紅蘿蔔         半條
  v. f5 E6 ^9 w2 p: b洋蔥         半顆
3 d" o: L, n9 o; q5 x* y美國芹         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d  e( c$ b3 L' V- ]
迷迭香         少許5 U* H$ m4 ?# g1 Z! H' R1 y
百里香         少許公仔箱論壇0 Q2 E- G1 {) c! q5 K6 G% `
月桂葉         少許
$ ^, r% p! Z8 b/ s8 X9 z) N荳蔻粉         適量4 [! Y; U- q5 d3 A2 d' u' s
紅酒         1杯
7 p, _+ q' D+ G- eC.鮮奶         1公升公仔箱論壇# \& K# m$ h: T- ?
奶油         200g/ Y* }- g6 C* ^; n/ \" K; Y0 E3 |
麵粉         120g
% \& U0 N4 I5 q) I$ L7 B9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
) U% H7 ^5 c3 j( utvb now,tvbnow,bttvb
% p0 Z. g; I( D3 R9 P+ Iwww2.tvboxnow.com【做　 法】
- a# D9 Q: k! J! Kwww2.tvboxnow.com1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ n7 ]3 _+ U3 e, D
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
6 Y( l0 X4 s, S$ X) t( V  wwww2.tvboxnow.com3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。www2.tvboxnow.com( r7 X# X0 |6 W' M* @/ U
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。" w# \* m( Z9 ^* B9 H
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
: H" t& p# f5 x$ [7 v* L, e6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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" |. a6 |+ z! f+ v: s' [  U
青醬義大利麵
; Y5 \4 Q/ B! ?" ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 a) P- x$ K' ^( c! i$ d. Y. }7 m
A.九層塔         100g
" P2 J2 H5 k8 d. Q8 w2 [5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮的大蒜         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I( Y/ c5 M& ]! G
醃漬鯷魚         2尾tvb now,tvbnow,bttvb" Q! m1 w6 c5 E0 x8 X% e
橄欖油         100～120cc
* k* {% `0 n% S* g! q) U鹽         少許! t& T7 V$ K/ C, q/ F3 ^
胡椒         少許
( n- }" E% E2 L5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.義大利麵         100g
8 K( K1 M/ `# e5 Q& R: g: m4 [公仔箱論壇蕃茄丁         適量( @, J  f' V+ P/ g8 X
松子         50g# y& `$ C4 A+ [/ m
帕馬善起司粉         50g
- _8 p) {+ k2 j- H" P公仔箱論壇
* r% b6 I2 ~! C/ C5 U% p6 X8 n5 @- Y5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 }: R# n  G- kwww2.tvboxnow.com1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ~2 D1 t7 X* o$ Q0 T& o0 z/ t
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
9 b: x' @: @% H% y5 L& ptvb now,tvbnow,bttvb3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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$ a$ \5 M2 q' K1 A* \2 r( b4 Uwww2.tvboxnow.com青醬海鮮麵
: R4 t; |2 B: d) ]【材　 料】
- y  E9 x  @: @1 W7 ]- Ktvb now,tvbnow,bttvbA.大蒜         50g
+ C* i+ K. f4 J4 C: X8 Q& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         100g
6 X+ ~) f+ l2 J! `- ]! Itvb now,tvbnow,bttvb松子         100g
; y( d9 n5 Z) u/ z0 @+ T9 i7 R橄欖油         2杯
# A* N% l0 K8 a- r: V$ _$ n: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.義大利麵         200g
9 y' S) L5 ~7 l7 w8 y1 H蛤蜊         6個
: ^1 v, c% x  P. K8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         1尾tvb now,tvbnow,bttvb3 \$ k: s: t. s4 z* h5 I
淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb$ I2 s& d( o0 V. l7 c
花枝片         30g
* c0 E0 R2 u$ C( y8 |" r* r石斑魚肉         30g
3 m9 i4 h( r; m2 ~www2.tvboxnow.com白酒         少許www2.tvboxnow.com) R/ E: j) e/ @
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T, m/ Z9 G( M6 w0 a8 w/ S. ]7 v
鹽         少許www2.tvboxnow.com9 |3 A8 v; W0 k* A  C. `! ^
胡椒         少許
: t! \; V; F5 Z8 P8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v+ T6 |3 u% K
【做　 法】
* Y$ p2 [, K% k" c) _1 U- c1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
3 ~, ?; F; z' w7 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
- K* ~+ N" l7 X' S$ `3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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# V# ?( h# a2 o7 {+ i; {* \tvb now,tvbnow,bttvb鮪魚蔬菜蝴蝶麵www2.tvboxnow.com' f1 f- u- P% n" {
【材　 料】
1 Q3 y! d4 N& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利蝴蝶麵         100g
0 h$ u. i. T' V3 M8 Ltvb now,tvbnow,bttvb粗蘆筍         1條
+ X* B8 k1 s1 E# M/ b蕃茄         1/3顆1 l) V) @4 \, [4 |, u8 m* e- ?
黃色結瓜         50gtvb now,tvbnow,bttvb  T: e1 A: V2 f* R' r
鮪魚         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ g% f# Y0 }6 y
洋蔥碎         少許
; S0 T  Q+ d$ k大蒜碎         少許
$ M, _" @) U6 E5 [% _橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R7 `, d# E/ r  P
白酒         少許
5 M; r) ?# }, Y' qwww2.tvboxnow.com鹽         少許2 \& h6 d7 ?7 e! v. {- j! I3 Y. |( X
胡椒         少許公仔箱論壇' W  Z5 F3 F# f

4 o( [: X* I5 ]2 n【做　 法】: \( v9 B; }6 A) O3 a4 [. N* \6 v! I
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
2 q% }+ i: ^; [" `, h; \5 kwww2.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。2 }% I3 z) J" @4 l
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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# u- m* f6 W4 S* A: d1 F! q, |$ E" O奶油培根羅勒尖管麵
$ A5 f+ r; n+ D: I5 ^* f  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 o5 B. V; ]# ?$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖管麵         200g4 y1 C. l6 F8 k; p* ]  [( h
培根         30g
" k  X# b6 ]/ _" R% ~: l" X' ^www2.tvboxnow.com洋蔥         20g
- Y5 t5 B# `- M5 o6 e+ C& k* c/ `tvb now,tvbnow,bttvb羅勒碎         10g3 l% A0 n5 J4 H& T/ w
芥末子醬         1小匙
  \& b; E% a, O) ]8 W, o8 e8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         1/2杯
' H/ I% {/ u2 o: G' T& }, a0 btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量" `! f* F' m2 E8 q5 X' a
鹽         少許
# r! z. b% ]) r5 H! Q1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
( V  V0 ~7 }2 k! O3 A
- C0 p; Q0 }- Z3 P0 K9 |www2.tvboxnow.com【做　 法】
& ?) d+ p& q. I; g1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
! u8 A- z. o% t" ?* F8 otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
$ O; s' y& u$ ~& c$ Q9 @3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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; ~( l/ H1 F# J* W+ r/ E8 ?5 o鯷魚橄欖蕃茄麵www2.tvboxnow.com( T- T# {  g7 {2 k! M
【材　 料】
" C" f5 k- P5 W. S; W+ Pwww2.tvboxnow.comA.義大利麵         200g
1 O9 R& ?- n0 G; R, i0 u公仔箱論壇醃漬鯷魚         2尾
) w5 E% b4 _3 `2 j) d; h& S洋蔥末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X( L  ^( a% K( c
茄子片         20g+ Q: u( F4 L3 ]8 `8 r/ _
九層塔         少許) L# R5 j0 Y* \* D6 K& f# ]) e
橄欖油         適量www2.tvboxnow.com& Z! d7 Y3 ?; I- u5 U; n
B.大蕃茄         2公斤
6 `  }# d3 W+ z9 C& ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200g5 o" a$ s4 }4 `, `0 l, L+ A! N* W
蒜碎         50g
' |8 Q0 e2 Q; F0 G$ M9 N* j橄欖油         1/2杯
( V& p0 c# i) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         少許
0 I% l9 n0 [2 o  y$ Y7 C% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y3 s: f# s/ Q# @0 M
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v- c2 P7 `/ J) Q1 n( Y4 e
胡椒         適量
# h8 {* [' j" |" U
% R. S+ o) {  j; S4 i公仔箱論壇【做　 法】
' U' Y% R. F5 ?* j. V8 _$ htvb now,tvbnow,bttvb1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。公仔箱論壇" M1 N0 N( t; T+ p1 e4 N- ?, ^1 D
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
" ]6 f6 I" G+ A: k公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。+ _- r& F, {: X) _( ^1 G  t
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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- b; F3 u5 y( z7 ewww2.tvboxnow.com拌義大利長麵
" b) ^0 X2 D' G' Y7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- B. b# V# b2 ]6 ^* e
義大利長麵         100公克
- s1 l2 u( O3 d) Bwww2.tvboxnow.com碧綠麻醬         80公克
4 O1 l2 z/ }5 {0 itvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com, r% L9 U+ t( t/ ]# a5 r
【做　 法】
) z6 Q  b" ^/ ?9 y6 [; b" P1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
# w4 ^/ W3 I7 K7 A! d$ d, y8 w5 l2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
: U3 E* j2 _  @& D5 dwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇, ]3 d0 H! y2 a* i

. S2 S5 d" _+ M6 P: }' E# lwww2.tvboxnow.com碧綠麻醬7 v% Q4 ?3 I9 E1 p! I, p6 k- d
【材　 料】
3 P& P% k/ p) K8 o西芹         1根
( d& j# c- N9 h3 G( O6 g: v芝麻醬         50公克
. ~$ ~, P( w7 {$ g. s& F9 @公仔箱論壇美乃滋         50公克* ~3 z- ~" e. I7 A& n5 P  V5 T
涼開水         100㏄
& N/ O( U( c. j: M7 D; Z$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& M/ i2 s0 }3 w5 N- Qwww2.tvboxnow.com蘋果醋         30㏄
! y; {& i1 [/ @( O/ R- ]% R8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙www2.tvboxnow.com; \( h7 N3 g: m9 L" @
鹽         1/2茶匙
% ]# `& Y/ p- ?+ @1 |, L公仔箱論壇
- X- ^' k, o3 J+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; i, j: a/ L9 k  }1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。+ X% d( {( r3 j7 X8 V" }
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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www2.tvboxnow.com6 u  [! R8 k" X: ~- J. H' ^
蒜片辣味蛤蠣義大利麵+ q7 w0 h  R5 a9 A
【材　 料】公仔箱論壇* A! j+ C% p) k- ], W7 j3 g
蛤蠣         8顆tvb now,tvbnow,bttvb$ J0 E- ^5 g' H
義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z6 H2 c2 i8 J
九層塔葉絲         2片
( g5 ]4 v  v1 ^7 B! W% ^蒜片         2粒
0 B8 ^; z% V( M( ~* J辣椒片         2根tvb now,tvbnow,bttvb, A! w, Y2 B7 H0 y

4 Q/ Q" o; m7 f3 s4 H  N【調 味 料】
( t/ \0 ?) D! G: p# ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb( i" t+ p3 N* _) e7 G; {- t
鹽         1/4茶匙
% a( P/ y# I9 |5 E4 P公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
7 p1 y+ P' s* `9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇) W! j5 E* w" O, ^0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {/ N+ |. O* g5 ^6 a* f) B" n/ g
【做　 法】
8 O* X8 g, j" O2 h; I: V0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
+ ^  @/ o( w- k: I公仔箱論壇2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。公仔箱論壇, ?3 s4 O, W$ Z5 M, d
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

公仔箱論壇7 y5 K5 `- y9 f9 n4 ~
鯷魚芥籽醬斜管麵www2.tvboxnow.com( r3 U: A  I4 {2 \
【材　 料】www2.tvboxnow.com3 V2 d  o: R' E$ o
小鯷魚         1/2罐
  A+ U3 j2 x9 {% k$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥茉籽醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d  _- E% U/ h6 }
斜管麵         80公克
) N' u( m$ K/ ?  D* swww2.tvboxnow.com蒜末         2粒www2.tvboxnow.com* f5 t' N; ^# j* [/ d; l

% O! R7 q4 j; J1 d9 L/ ]3 p公仔箱論壇【調 味 料】
& S5 }- j0 _; U0 n; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
# x5 u6 U4 Q! b3 k  Q公仔箱論壇起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K4 {) g- T6 B# T
& i' Z. |! w9 |7 o' j
【做　 法】
' z9 j; T7 y, W! ~9 G+ T公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
0 h' w/ x1 h9 I$ F: w0 K9 x5 T公仔箱論壇2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

1 I7 h+ F+ ~# s( C/ R' ^4 Mtvb now,tvbnow,bttvb培根蛋奶麵
) \  l: P- A3 kwww2.tvboxnow.com【材　 料】
- c7 K- U4 l# P; lwww2.tvboxnow.com培根         30公克: K0 N  U+ k3 M, |
洋蔥絲         10公克
' K( f9 x! P* h8 k/ Q$ c公仔箱論壇動物性鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 N9 H. T# W% T- _3 Q) M- M6 P
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ ]* h% j, l/ h% K- v. t
扁寬麵         80公克
9 l' O5 E* _2 t4 n, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
; _' X" d9 ?0 b1 d
" q  r% H9 W+ @2 p0 c' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% x# x( s- g$ a! H白酒         20㏄www2.tvboxnow.com- P2 B* J" ~8 V; P% l; ?5 X2 j( U
起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ b, K' R/ \. G4 ~4 f
tvb now,tvbnow,bttvb" E) {% ]& X% h# d
【做　 法】9 A3 |' U' q+ m. A* T2 ~
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
3 v- n6 t$ C* u' ^) c2 t2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
9 A9 v6 m; C' k4 W" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

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$ i/ B0 Z9 e7 j" a3 r8 Vwww2.tvboxnow.com雙色蕃茄義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb* ?  @( _0 s& r* M
【材　 料】2 ^4 c( J: ]1 o) g/ @
綠蕃茄         1顆% w" g4 ~& v" ~% B' q& U
紅蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q# m% S' t6 R+ p$ D0 F& j+ L) i
蒜末         2粒
. Y9 t1 B/ x1 T: B6 @" S洋蔥末         20公克
9 G9 j5 Z, q9 \6 H+ i, |九層塔絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb! B& u, E8 }- I. T
百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb) m! ~5 L& U8 g" c) U5 P
迷迭香         1支- N5 O& I3 A8 Q! w
高湯         100CC
) s/ r) h* A8 @& E義大利麵         80公克  Y# U& c# A# Z  C; B  o1 {

7 v* \) |8 P* H$ `. }) N7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ i$ R8 u7 M# s- rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙( \; t4 o! u. v2 k' G9 P* P
橄欖油         30CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& V( M  ?! ~

! M8 Q% T* G) t1 F$ z4 P4 u公仔箱論壇【做　 法】
6 W0 r: R/ p4 K4 ~& t3 `- E; y' m5 t1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
2 T2 x1 x3 {9 I- k" H2 O7 s7 L' r  iwww2.tvboxnow.com2.百里香及迷迭香切碎備用。
# Y7 u6 P& U( E& C% ~5 Y公仔箱論壇3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
! }" m) ~0 V. Z* b# w+ @tvb now,tvbnow,bttvb4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
! u0 ~4 m& \7 N# p公仔箱論壇5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

6 C! D8 [' p# Q茄汁海鮮墨魚麵
8 J/ M% ?# l8 ?6 n【材　 料】+ \* y) b* Y, z" Q. p8 |: b  i0 r
蝦仁         30公克
# p5 |. |9 G5 N/ Z+ v: S' P4 R6 S) Jwww2.tvboxnow.com蟹肉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 x  l$ t" b: t+ v; q  _
中卷         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M5 o9 S! j( e
蛤蜊         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i* q$ Y7 ~: M4 {* w0 x& S
九層塔葉絲         3片
. }( b5 d. N( u1 K! O9 _$ dwww2.tvboxnow.com蒜末         3粒
4 ^* X, {7 |: q. R4 m0 h公仔箱論壇洋蔥末         10公克
; [6 i2 H, z$ x0 x. l9 g8 d4 K香濃蕃茄醬         1/2茶匙公仔箱論壇8 o( j' c7 M5 A
墨魚麵         80公克www2.tvboxnow.com, \! c% n3 k: V! [  N7 D! z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f' @$ ?0 {( ~( f; v  a: b1 F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- l  F1 V9 u7 x  Z' A0 d
鹽         1/4tvb now,tvbnow,bttvb, V. x. U- E2 U9 S6 R+ o3 z( f% P
橄欖油         20cc" ~* e8 F8 T' T: b: b* \" f* `) k6 J
白酒         30cc公仔箱論壇2 Q, ?+ O8 _* b2 [8 n$ t3 ^1 G6 l! V
. J+ ^$ W. ^9 C
【做　 法】
% B3 N5 C8 T( p8 m) k3 B1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。4 a: D6 S1 E' |, R. ]& {' A
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。www2.tvboxnow.com; n3 t" d( c5 t5 Z2 q" a0 }" z1 D
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。www2.tvboxnow.com/ u8 H6 V- D% F$ V9 x
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

4 @1 \) F0 o, D; n# ?7 p! btvb now,tvbnow,bttvb肉醬義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \& [" s0 M4 _: h4 ]
【材　 料】9 v3 x! `' W1 }; C6 }) E
A.義大利麵         80公克
. w( Q* }, x& _. h3 Stvb now,tvbnow,bttvbB.絞肉         20公克
! x" L( E" e' D  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ B0 g7 Z5 X" p3 b" r- U% |
蒜末         2粒
% n5 w# a! }9 S& H) B. n) t  I# N1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.紅蘿蔔末         5公克
7 y' {/ T7 J9 ~) T/ N西芹末         5公克
. k! s9 }& o. h- ~" G- i' Q, k3 wtvb now,tvbnow,bttvb香濃蕃茄醬         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb& R1 O) s# U4 S6 l: K2 N9 x
蕃茄汁         30㏄
4 g& R* Q0 a5 g& h
2 Z/ R+ l( {/ {* K& u; @4 `公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com% _/ C: d, Y: s
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
9 |, k+ T  X* H- j7 f" R1 P月桂葉片         1片3 c3 m  d, o8 E. a; C& }
九層塔葉絲         3片公仔箱論壇: ]$ w/ j% J2 B, P6 L
B.糖         1/2匙www2.tvboxnow.com, P: G0 r% {2 F+ l9 i) G
起士粉         5公克
7 P' v4 r  h  n  o1 xwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇" I9 A  ^; [2 i# i
【做　 法】
) u+ V6 o# @" {0 u$ I/ B: kwww2.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
6 _( @8 N* f2 m" ]- r0 {; c1 gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。$ |- l, g( w; h% x5 r8 Y. y
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O+ k  q( m9 I9 J; x( U5 S, F/ ?
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。