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  \( w6 T4 C3 Y2 G紅花起司蝴蝶麵
8 Z$ x4 B/ l0 {9 ewww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com. X# i+ w; X5 ^) L
蝴蝶麵         150g
& ~' L( c$ a2 d' A3 L6 N! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         0.05g/ ~4 U2 H/ g2 ^7 I
帕馬森起司粉         少量tvb now,tvbnow,bttvb- v$ o. F% P+ W) o. |
義大利風乾生火腿         10g8 L6 Q) A* g0 d$ @5 I
鮮奶油         100㏄www2.tvboxnow.com* b- J5 f* h0 K- n4 `6 t( }/ E
雞高湯         100㏄
1 }4 ?" D; N) X  ]橄欖油         50㏄
1 J9 ^2 O* i$ g  R4 J9 ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許www2.tvboxnow.com6 \' v  H& @9 L* b( Q  ~, d
鹽         少許公仔箱論壇5 p2 Z0 a! f4 q4 a; S
tvb now,tvbnow,bttvb( o$ g' M/ a8 [# {3 z7 o  S
【做　 法】
2 {6 P  x5 S$ _; O1 x公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。! t) j- C5 _5 ^1 k0 q
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。1 o" V) B3 ]: [2 }1 T' V  G
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
1 a' v9 q  R' ]- {" u* k4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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& w, [7 Z, D. t# M6 w
義大利麵餃
) q( S+ q4 E" k: Q. G: Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* n( V* S* M& w" P公仔箱論壇義大利麵餃         25個
! y; h  \' p; r" d3 J公仔箱論壇鮮奶         100cc1 c* K% s* r' f, |
帕馬善起司         30g
4 `) x) m4 E, D, e5 r鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g# r7 c2 @- n6 y) s; w
胡椒         少許7 s. m4 M8 u9 E. e7 ^  A

$ n$ T: g$ p" n& Z2 a9 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! ]5 `# w" P/ a* ~/ X1 W, s; f2 V
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
% [; W4 s: _# A8 v) j5 @tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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0 c+ N2 G0 h! H# v0 E% R茄汁龍蝦義大利麵
* M* m- [/ X0 _, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) s" J0 K% |: _7 T  q: m" ^& Q: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         100g
6 q! r* p& U/ x" ]0 ?tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦         1/2隻公仔箱論壇. Q6 D; N3 j1 u" X' A
大蒜碎         1/2大匙
! X5 g" R, ?; q; g7 i4 ^公仔箱論壇新鮮辣椒碎         少許公仔箱論壇5 i0 z4 n( ~4 w/ r: [
白酒         5大匙
; k6 w: f  k! [% w4 B5 Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙; ]  R2 f1 j0 y+ f: F, S
蕃茄碎         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb! G# v7 A# r( J1 t! G3 E7 {
鹽         少許
. U& s8 C) D* \& u: C% U公仔箱論壇水         少許
. J; k/ Y' v. u  Q; r! Itvb now,tvbnow,bttvb
& D5 [3 w" e7 z" k& g: B【做　 法】公仔箱論壇% k: Y; y7 k' @+ X1 A* o5 o5 H
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r+ N7 Z  E- Y/ {
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。www2.tvboxnow.com4 ~; |# u9 j2 t4 P8 A
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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; I% v1 O* s2 d9 J" L/ |www2.tvboxnow.com香辣海鮮麵+ k3 Q# }& y( z
【材　 料】
6 ]# s0 ^$ e& T! Swww2.tvboxnow.com義大利麵         120g
- \( D' Q4 ^/ g1 v公仔箱論壇新鮮干貝         40g
: f. B2 t6 r8 t. U, K公仔箱論壇烏賊         100g
& D6 k# r! A1 a8 H3 M明蝦         30g公仔箱論壇5 p2 O- g$ N2 ~$ V" w
大蒜末         20g
  {9 }0 ^* F% }! ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒切小段         10g
8 Y0 E% v9 f8 w巴西里末         10g
% K9 r0 j2 d! g% A' X4 {橄欖油         適量
) n  Z# [/ ?! i" g4 _) j3 Fwww2.tvboxnow.com鹽         少許www2.tvboxnow.com9 E; d0 ^. @7 E; `! v% b
" i$ n1 C( e5 V% P; B
【做　 法】公仔箱論壇+ s, C$ \. a5 _
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。公仔箱論壇% g- C4 T: ^: i( X: |" B
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。2 {! [/ c9 `  q
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。www2.tvboxnow.com' A2 y; A  N; @% C- j5 ~
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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www2.tvboxnow.com- Q" h" ^5 ~( w
鵝肝雞肉麵公仔箱論壇2 A( i$ V; j' E5 t8 L9 |4 {& n: C) Z
【材　 料】
& H, `0 F+ i2 [: nwww2.tvboxnow.com義大利麵     120g公仔箱論壇6 U/ j9 s& _& V% J5 `) O
雞胸肉     100g
: @8 z. `# p3 v4 ]# B0 k  ptvb now,tvbnow,bttvb法國進口鵝肝醬片     20gtvb now,tvbnow,bttvb& ]* d, l2 J$ i: ~$ \
洋蔥丁     20g
  G7 J5 x& Z+ q( f9 }& U黑胡椒醬     2400g
) ~4 e4 `" N1 S/ C: l( ?www2.tvboxnow.com鮮奶油     40g
2 n7 H% Q" b& |! b% N% d4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末     40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ A& _, [6 \' j& ~/ \) |
九層塔葉     約3~5片; i2 D) b2 t) ]6 C; p9 z
巴西里末     少許www2.tvboxnow.com9 `) @/ s& ]" J9 L$ r- U, w
太白粉     適量
9 w! c  \+ I  A8 j+ C9 l- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     少許www2.tvboxnow.com- D% z( p: ~2 U3 r8 [
橄欖油     適量
2 K( \4 y( d4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `7 P3 B3 n8 U. j% M+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! q3 o# i7 j+ n1 Y  u3 r9 {$ o# u1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
* n* H" [, w- k; ~$ u4 N0 bwww2.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
# D2 J& ^1 u8 G: ^; w5 {( A4 ]6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y! O! H. N6 G% t, M/ l$ @
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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+ M4 a! x4 y$ Y- p
義式香蒜蛤蜊麵
, |5 s  v2 H" [; t9 k' F( P5 Q5 u7 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 y0 X+ t) z3 D9 O
菠菜麵         150g
/ L- P0 y* p# I$ Y% ]9 h7 P9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I9 u( ~8 U+ p) W9 J& W
大蒜末         20g
7 J' S$ A- O3 i, F# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10g
3 F% k7 M& `" B# @; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         20g
/ d' {: R3 [4 w+ }5 c/ Z鮮奶油         20㏄
8 v- s) A% w" ], `) C公仔箱論壇白酒         30㏄
# s+ [2 D- i1 ]. p+ J/ ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
0 R& A$ P; G" r5 R4 J3 i0 Y巴西里末         少許公仔箱論壇) u2 t" W+ G/ {
起司粉         少許
% `9 M$ H& P# I" ?; W' K' r4 C- N鹽         少許公仔箱論壇% G+ I( `: E, S+ j4 V& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E2 v; W- `- E/ A
【做　 法】* `4 S% S" C) J: V$ e
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T$ N1 l- ]$ J2 f1 Z, I9 p
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
# J( {. g: o$ u, M, P; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
9 [6 ~2 u" a. N& f! V2 z4 ltvb now,tvbnow,bttvb4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
3 A# T3 E2 o" r% T5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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% {# M. h& p( j( K; d4 N7 Q2 R8 r, K牛肝菌蝦菇香料寬麵 公仔箱論壇' _3 f, _/ J9 C6 a) Y
【材　 料】
3 r6 |$ e3 G9 e0 X0 `乾牛肝菌         少許
% z- S: m) F, B' x, x( `公仔箱論壇蝦菇         2隻公仔箱論壇& Z4 g& b7 C5 ^; e3 ?
香料寬麵         100g0 R0 k% A" a$ u
橄欖油         2大匙
# Z; s! p- y) }9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許3 l% P) s5 k% L2 X+ F
雞粉         少許
7 \$ V! Z7 B$ d/ \$ {& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
3 r: F4 j' {7 M" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1/2匙
& X6 ?" l$ o: S. x" Z  _麵粉         少許) |! S* J8 ~; a1 W  E6 q4 Y

. x$ m0 N( @2 x% O公仔箱論壇【做　 法】
9 Y6 X$ p, k: b: z) r" w1 ~9 R& H# R' cwww2.tvboxnow.com1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。, N9 q" h7 {* ^
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
# [; f2 v$ S! O9 w7 ?, B3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
! S2 m8 b( K; r( o0 v4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. h4 U( j" Q# f% ^
尼斯明蝦黑寬麵
/ y: {  b( I9 U& b; w, }3 R- }www2.tvboxnow.com【材　 料】
2 F% V4 F" ?1 z! itvb now,tvbnow,bttvb手工墨魚麵         100g
9 o7 [) a3 n" q; \8 o7 y' p# o公仔箱論壇橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @8 r5 M# l7 b0 G( V
明蝦         7尾
4 J( S, p5 ~6 b4 Y: j西芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb: z+ u5 ^8 ~, h) k# I( {$ S& p
紅蘿蔔         1根tvb now,tvbnow,bttvb+ t3 ?$ H% @9 g+ `5 N- n
巴西里         1小把
8 m& F# N- U1 |! ~* v; s. T. ^5 ^公仔箱論壇義大利綜合香料         少許
0 [$ e3 l: C& k7 n  V5 I蕃茄糊         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B- a/ h1 c' K/ e
雞粉         少許
$ E7 F8 b* ~  N& w3 Ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         5cc: U) Y8 h; J, B2 ~! c6 Q5 T7 x
麵粉         適量
' S) I$ S- U" s4 A蛋汁         1顆9 T8 v6 \2 K, a
麵包粉         少許
1 o! B: o; P! B* l8 p- O2 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |* K2 Z" X1 e4 W) t
【做　 法】www2.tvboxnow.com! M* Z+ v7 {& s& B# g$ j
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
# m9 t, o+ a0 j, ?0 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。8 a# h1 M' L7 ]4 D* Q
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
. D2 [  l* V+ Y( b! p1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
0 {# C: n$ C' C0 o+ i$ e" g4 ^www2.tvboxnow.com5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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  i" x1 g9 Q5 @4 r$ O! W9 u6 Ztvb now,tvbnow,bttvb青豆培根車輪麵" ^' {# @$ g) P  W' t# b
【材　 料】
% o! a( b; L, b$ T6 C/ [www2.tvboxnow.com車輪麵         180gwww2.tvboxnow.com/ Q2 \! n, r- t! u1 L
青豆仁         100g
1 h4 ]/ g( T1 l4 c4 g雞高湯         50cc- e# W6 c5 C7 p: R& M2 k9 `6 k/ f7 B
奶油         30g" @7 S2 c* X  E- s0 M( Q) H( ]  }% Z
洋蔥碎         50g9 @+ R) x+ q( v  ]. k1 P3 S
大蒜碎         30g
: @( |0 e/ F0 b2 @: o培根碎         30g公仔箱論壇  `2 V( P6 B, [+ I# S# h8 r
培根片         20g
, Z# k% ]( R& N/ ]/ E' k. t橄欖油         適量
, ?7 R2 V1 ]- N7 ~- `www2.tvboxnow.com起司粉         適量www2.tvboxnow.com7 G, D" v7 R" c4 U
鹽         適量
3 q; P0 K' V' a$ Z& A/ lwww2.tvboxnow.com胡椒         適量
- ]: |3 D2 v+ j2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h. y* c/ b6 f# _! j6 U【做　 法】
4 B# m5 ~+ ?) O% |1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。* S# |+ |  L3 j* @) e( `  `2 }
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
7 a- W. U1 T- h$ G4 l0 j- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
- ]% L. A+ H/ j' ]# }) R* Q/ s4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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www2.tvboxnow.com: M- y7 B8 P5 a2 Q% ?9 c% M" v, H* ]
檸香蝴蝶麵公仔箱論壇* \/ ^& W4 O8 q) M! `: a; c
【材　 料】
/ H8 V. b5 M6 A6 s# x* K+ c. g3 ]蝴蝶麵         180g
. u5 Q3 G! a7 s3 G+ M' p洋蔥碎         30g3 s8 _( n: @$ N4 O
橄欖油         30㏄公仔箱論壇$ E/ O$ K( P# |$ Y' r, C
檸檬         2顆tvb now,tvbnow,bttvb, u1 t$ j$ V' t1 J8 u
黑胡椒粉         5g) i+ _. X: m/ t( p# G6 S3 D
起司粉         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P* Q1 n, P' z/ \+ ~1 D
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b2 E9 F- J0 Z2 }4 V
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y! j) n% o5 G
【做　 法】7 [; S- v% E0 w# Q+ A
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
( c. R0 @% C, k3 m! [公仔箱論壇2.檸檬切開，榨汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r8 ^5 R3 d; k/ l5 `8 C( N( C
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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& Z% W) O% ?* q. b" ywww2.tvboxnow.com青豆蘑菇螺旋麵www2.tvboxnow.com, [4 D5 i# N: J; C) L" x4 r
【材　 料】
! a) S, m( U9 c) p" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺旋麵         180g
/ S& r6 w! ?, {, R& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         30g
2 a4 t( ^6 ]# {( ]- b0 W- k# i白蘑菇         100g公仔箱論壇6 P, G' P  I# H+ r/ u" L
香菇         10g
9 v6 X0 R6 Q9 b) u7 V+ V3 L2 Qwww2.tvboxnow.com大蒜碎         10g
4 G: D3 m/ z( L+ h" U4 v) h迷迭香         5g公仔箱論壇  }1 C0 W4 X+ t* C5 x: D: _9 q
橄欖油         25㏄
% Q: g* U! b% j5 [! y鹽         少許- A' e; E4 S7 U" _
胡椒         少許www2.tvboxnow.com. ?# S- K+ i4 g4 i

( C/ {0 j" `: N6 i: ~+ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  F; F+ b' O' y7 J, `
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
# h0 ]6 ^, m+ g! a9 r2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
; L5 Z" l( r8 E- \1 x" F- o% swww2.tvboxnow.com3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。公仔箱論壇, s- G* \6 ?, \- f3 u/ M5 W7 Z
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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( Q' C4 M. O. z9 G公仔箱論壇青醬羊肉義大利寬麵& j! a2 i" H7 B
【材　 料】
$ r: D3 \6 Q. q# Q- n- Gtvb now,tvbnow,bttvbA.手工義大利寬麵         100g公仔箱論壇4 ~3 f- O7 S- w& t2 t- X( g
羊肉         100gwww2.tvboxnow.com; l  T) D& j" B4 v: V  N1 i3 [
橄欖油         1大匙
# |! w  M+ H9 @' H# s3 W! AB.橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com" M7 k9 r; h5 V" X6 F( a/ ]
洋蔥絲         20g
( B3 Y7 |6 p% G西芹末         10g公仔箱論壇" k( T0 b) @' C8 J* ]; a, L
黑胡椒         少許
- i5 i1 g  Q) G1 x2 m5 Z, t雞粉         少許
; _6 C+ c- I! L4 B- z! Xtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香         少許
/ K5 X- u) u' mC.蒜頭         2顆
, |1 Z, f0 V- `( N7 \) i7 \( ktvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把
$ O  W: l: _3 w九層塔         1/2小把
! b% M9 E+ y3 j松子         少許
$ d7 |7 M+ M1 j3 h6 H# wwww2.tvboxnow.com西芹菜         1/2支www2.tvboxnow.com0 m: h8 l* N& R; G+ F" ^! P
莫札雷拉起司         少許) U3 L: S: r& J2 R+ ~. c
橄欖油         1大匙
* `# @$ t  {4 q: i" x
8 g( n' i- M* a【做　 法】
- T5 B5 J' A" f2 [! ^9 xwww2.tvboxnow.com1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% P8 U+ {- {1 I% E* m  ^# Y" J; X
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
! h" G! Q2 t. T* I9 h  s+ a. j公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
1 T/ {4 z$ z* W, t' H3 Q4 j4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。www2.tvboxnow.com6 K7 e! l/ x$ ^. Q; [; l& C
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

% z  s1 @' H9 f- `% U, m
煙燻鮭魚奶油細扁麵
# W; X! h% {  p1 B: w0 ?: V) w9 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* r! q# R# ~9 O7 w+ N) O公仔箱論壇A.水         350cctvb now,tvbnow,bttvb* ~9 t6 x8 g$ j4 p, k
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, |2 n& m, J  j3 M- ~
雞粉         1大匙公仔箱論壇0 _$ P% S) g4 o0 i
鹽         2/3大匙www2.tvboxnow.com. p6 F  `' s" }+ F$ M
鮮奶         170cc
! J0 M. [: N0 H" E: W奶油         1/12磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m4 ~8 l7 y. z" E$ W2 ^3 G1 ?% u
麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `% R* O9 Q# [9 Y% |$ i! P
B.煙燻鮭魚片         80g
. j2 m9 F% H; D- H# p# v8 }, n: \9 Jwww2.tvboxnow.com細扁麵         180gwww2.tvboxnow.com3 P5 L8 m% L9 V
洋蔥丁         1/6顆
& S4 E3 z- A( t8 C# p+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆1 ~% V: @9 w$ k4 m( |/ j" r
黃甜椒         1/4顆
5 J9 l! p; L7 u( ?花椰菜         2小朵
9 t5 @) Z0 V0 z5 l0 V/ R/ [* z' gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [. k+ R) a+ o; d
糖         1/3小匙
& k# b) p. o  N9 }; ?  Z& H4 i( `) owww2.tvboxnow.com雞粉         1/3小匙
) H& |2 Z9 w/ W: z公仔箱論壇白酒         少許
+ t" q, n3 M5 s9 ^% dtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         60cc
' N; g! x- d  L) F1 a橄欖油         適量
% n# l, q& ?' L- H; x奶油         少許www2.tvboxnow.com. D! `3 S  g/ ^; y7 p0 x

2 _+ }  g5 Q+ b- j【做　 法】) k& p6 I- k7 H5 O, b
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
0 P0 A3 K, V/ ~- xtvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
& ]; N; I! S* l0 D公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。" ?% T0 I5 F- W9 O) [5 C9 S/ G
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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- a2 c4 X) E* }8 N5 q! |0 Utvb now,tvbnow,bttvb香蒜橄欖油麵www2.tvboxnow.com$ o# [+ j; |3 `+ `- Q* B: m
【材　 料】
  n# T) C6 y+ T5 _. W" h# f義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb. x" ~& x$ e# q8 N
橄欖油         適量
* t1 Z; Y' J6 m% B8 b. kwww2.tvboxnow.com帶皮大蒜         2顆. S9 C0 C! k5 l5 I+ |
大蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb5 A2 Q* T2 n0 k6 [* Y
黑胡椒粉         5g
" l# `3 Z4 x6 G義式扁平巴西里         5g
* l6 h. n. Y0 t. T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a8 Z0 D! g6 @$ ^( P/ m. f8 c
【做　 法】
' _* E& j. N$ M! j7 o- [公仔箱論壇1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。$ O% c# m  V: O9 O
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
5 P+ [- h0 p; K! u/ V# }1 Y3 zwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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鮪魚番茄麵
, V4 C! l1 Q3 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 b- Q9 B  V2 \公仔箱論壇義大利麵         180g
* s. m2 d9 b8 n: T公仔箱論壇罐頭鮪魚         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O. N# g2 s8 x5 K
蕃茄         1顆: `7 F) G  i( s  p% h/ {) k
蕃茄醬汁         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G. a4 R7 n, {. |" _( \/ d
大蒜碎         10g
! d% H/ \1 s3 |' ?% R公仔箱論壇巴西里碎         10g
# B9 [& c3 V# q% ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄5 F$ L: W* M2 G; c: `  r
鹽         少許
4 a1 L* F6 o- Q* K: m5 w胡椒         少許
2 S) }! u: x; R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 ~# ?! O# q  I* {4 W! q4 v; x
【做　 法】
. B3 S& s3 h: W2 b% y' I, {- x1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。公仔箱論壇% z5 Y: w6 i3 {
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。+ q$ e% j/ R7 S
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。