BeiDouChef

  ?; J9 Y1 C7 ?. p7 a紅花起司蝴蝶麵 2 R# Q7 G5 _# j! N' t2 j+ v, J
【材　 料】公仔箱論壇2 }# A' e* o3 k5 S7 o8 M
蝴蝶麵         150g公仔箱論壇0 ~. ^$ X* v: a9 n  W* N
番紅花         0.05gwww2.tvboxnow.com& W4 V+ P5 N3 N  y& Y
帕馬森起司粉         少量tvb now,tvbnow,bttvb* u% p; o: S) H* |0 N1 U: L" x
義大利風乾生火腿         10g
! Z" s3 x1 t" |- S7 D鮮奶油         100㏄" C% O+ Y. ?1 U8 [& l2 g$ j
雞高湯         100㏄www2.tvboxnow.com; C# @4 y; s, @% ^- i/ k- Q9 x. f* @
橄欖油         50㏄
5 s- b) D1 y. W+ p胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 N6 D% c. d; f1 j
鹽         少許
% A3 v& Q' J6 \6 _: G% F3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 \' j% ?- R: ~$ n
【做　 法】
: L/ F( V% C; f. W; D1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
& V; q7 F, q8 P3 zwww2.tvboxnow.com2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。) q3 j. J/ f* B8 R1 Y
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。2 c# t* g/ X0 a6 @
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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公仔箱論壇; _8 ^% M# K( q: _8 P
義大利麵餃
) G( \2 G8 Z* i, ~【材　 料】
3 }) b' k+ j. b義大利麵餃         25個* t! O$ H( s5 X* @9 }0 k
鮮奶         100cc* J! R! t0 |) S  r* U" g, E
帕馬善起司         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c4 F! y. p/ G4 D5 _
鹽         少許
+ X! U6 N; A6 K7 Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
& M3 u" M' e; l5 V5 p
% H( ?' N8 o+ \! G: @: ?【做　 法】
" q6 d  u7 }( I3 C( c0 w1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [" |1 B0 L3 [. N. s) S+ d& R
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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6 [3 q! H. v3 m
茄汁龍蝦義大利麵% T. K$ X  F. h! \2 @+ O, f
【材　 料】7 g1 W/ v) E9 y" O( P6 o1 V
義大利麵         100g
3 q! E7 y' v+ s" K; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦         1/2隻
. F6 \, l- W8 C+ ?! p大蒜碎         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b* |7 d. W9 ^4 O
新鮮辣椒碎         少許
+ Y+ }" P# J8 Q# L2 u  ]白酒         5大匙
6 N2 l+ K/ e* N* E6 F( t0 \. M2 m$ W橄欖油         3大匙
5 T$ S/ i' W1 S3 q4 gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄碎         4大匙www2.tvboxnow.com$ _; ^0 q) }: p; i, m
鹽         少許
' ?8 _, v( `$ O水         少許
4 c) q& y# u" o& ^: @5 x( c6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
! `+ C! s. ~) z1 Y7 Y1 c$ p! i+ Z: Bwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇  G+ l8 u7 v1 T+ n$ {+ ^8 E( R
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 w/ Y: k$ X) O+ f+ n
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
1 ^5 Y/ J3 `0 |2 N9 o* m1 i" O8 s3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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! k: K6 Y/ l( Z$ m8 T* r. Q" _; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣海鮮麵
- o/ m' D/ e0 e. _【材　 料】# U/ x* d' U) p8 a  j
義大利麵         120g
( c) L8 B2 F* v& S* |0 {tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         40g
# f! r5 X, z% u% r+ o烏賊         100g公仔箱論壇& n0 B% C5 Q7 s
明蝦         30g
; \/ @1 |# v2 o7 ^# Y  gwww2.tvboxnow.com大蒜末         20g
' H, w. u1 F( o- \, t8 ]0 |  f9 n公仔箱論壇辣椒切小段         10g
+ w" I) d, g, {巴西里末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K" `* s' e4 ?0 t( ?7 j. v
橄欖油         適量
+ w( v& t$ Q9 d4 m" ]9 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, l9 a1 ]2 }# q- F& B. n+ G/ T/ vwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% B( v7 m) ?* S0 v% m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 v! Q/ H3 w: B7 P) H2 t0 O% ]
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。www2.tvboxnow.com$ X3 _8 a% k/ w* o+ Q7 t
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
4 o7 O9 B* j- `3 W, V, `+ x3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb' `5 L' V( }2 _' T) A' a
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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鵝肝雞肉麵
1 Q. ]2 K: ]% z# R/ [【材　 料】www2.tvboxnow.com$ D" [# Q% X& b* |$ x
義大利麵     120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ Y' u- Q! Z+ S7 O4 J! c
雞胸肉     100g
  A$ Y1 }! ]$ |- M  D公仔箱論壇法國進口鵝肝醬片     20g
! F( R& D( q: G- A6 I( e/ w( m; T洋蔥丁     20g$ {, S5 K3 [; o- f1 A
黑胡椒醬     2400gwww2.tvboxnow.com' s% P" Z0 O  j' l4 [' t, Q
鮮奶油     40g
; i: L- q+ ?( k  ?0 G( L0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末     40g
) X- }7 A/ h1 @, r9 \! _www2.tvboxnow.com九層塔葉     約3~5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C8 }5 G6 z4 h' n7 V) [
巴西里末     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z* U& M* E8 k# h4 Q$ z
太白粉     適量
  E5 W! ^8 k4 |& |1 m% w公仔箱論壇鹽     少許公仔箱論壇6 c2 h8 [0 G$ }8 b$ _: K
橄欖油     適量www2.tvboxnow.com. i1 s+ m0 c' ^/ P* k  s1 g

$ k+ T9 d& @/ v& x! l( p/ a1 @+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 z  U0 @- a6 I; Y; ?( m5 i! J/ B1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v; Z: }% l: j2 F
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
! m9 W8 K0 g3 jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 o. W! `, A. v3 ^, x
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  {! u% _. w& `0 g. u
義式香蒜蛤蜊麵
# Q* _& L. E+ P2 ]6 ]# I2 L& b$ S( Dwww2.tvboxnow.com【材　 料】# F: j- y; D/ M3 Q' f$ A. \, r
菠菜麵         150g公仔箱論壇8 J" y2 q$ i/ i( C
蛤蜊         300g
7 v) V2 ?  N. S  A& j$ b* Y% }, Rwww2.tvboxnow.com大蒜末         20g, K! b" H7 P! [; ~& n/ Q) |
洋蔥末         10g公仔箱論壇* s) a# `! ?: z+ S# T8 R7 t, Z
帕馬善起司絲         20g公仔箱論壇/ o7 I0 D4 t3 g) S! \' u5 p$ H3 @. I
鮮奶油         20㏄公仔箱論壇- |5 h; o8 u9 I, }8 ~6 m
白酒         30㏄6 `, I$ r, x8 A; E9 H; \! n
橄欖油         適量
4 _& [$ P" }/ h' ?0 p5 Gwww2.tvboxnow.com巴西里末         少許
& T8 q. E/ a% f' ]/ M3 t6 \起司粉         少許
+ P; u: H1 J7 ]0 q: T( F% Z' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
4 p; E  M6 q* }公仔箱論壇
  {. C3 j6 y) U【做　 法】
, H( _; R; Y$ g7 ^5 n. r1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f/ U. l- k2 l
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
0 p7 p& R, l) m% d; y3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。- A' q! M# h/ h- v
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
& R- P- q( Q& j: Z! B5 Swww2.tvboxnow.com5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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. F1 M( Z& R9 _- I. W; Q- n6 ?+ Z# Ctvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌蝦菇香料寬麵 tvb now,tvbnow,bttvb: p. C, U! {" H/ f( t/ f$ S
【材　 料】; F3 Q% K3 x  B
乾牛肝菌         少許tvb now,tvbnow,bttvb  x6 h# x4 O5 i/ P: [
蝦菇         2隻
9 O/ c9 J$ G& ^  W, ]www2.tvboxnow.com香料寬麵         100g
- j2 t: _- Y5 V6 A; M( s) L! uwww2.tvboxnow.com橄欖油         2大匙www2.tvboxnow.com# o; G1 h8 r! p& i9 K' m( M4 T$ v9 T5 N
蒜末         少許/ Y. s( B; u, f: ?# L
雞粉         少許  O* X- D6 S4 P! V+ N
黑胡椒         少許
  V! K& G: K5 V$ L! @www2.tvboxnow.com白酒         1/2匙, i0 T- a% a8 |+ H+ }
麵粉         少許
! [. x9 J& d% ~2 W
9 \- C( I" f+ J0 e8 S4 f  E【做　 法】
8 k+ X+ k9 g' h. uwww2.tvboxnow.com1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i- M. j1 M1 o3 i2 f8 s
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
& i' v/ C* x' Z6 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。$ n3 `" l$ k- D" w& e" U
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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: h% L4 [! t5 p# g# X, Twww2.tvboxnow.com尼斯明蝦黑寬麵
1 U4 n0 E% e% c6 Z9 q: Z. e公仔箱論壇【材　 料】
/ \. [2 \( o+ n7 Ptvb now,tvbnow,bttvb手工墨魚麵         100g
, j% A% u' x% P5 G0 m) J  r2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _2 N8 H* S6 v- h1 M  |
明蝦         7尾tvb now,tvbnow,bttvb; J1 K% @" D# [1 c
西芹菜         2根www2.tvboxnow.com' ?6 M7 Y3 L% n( d
紅蘿蔔         1根
  h  L. D+ A! J; c  f: c( |  Z4 Ltvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把
$ E0 N7 T  U7 e9 r' V2 U義大利綜合香料         少許公仔箱論壇- k% P8 H, m7 E$ P' f/ V* b
蕃茄糊         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L( t: W$ x1 E% y$ E
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" T  \; ^7 x6 k, T& E3 Y& H
白酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ M, _% c- J9 F/ \
麵粉         適量
1 J# q3 C6 o. Z2 e' u, y7 btvb now,tvbnow,bttvb蛋汁         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I/ @3 G6 i6 m, y" P
麵包粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r5 l4 p3 G  Z( C9 {! i) y1 }
9 H5 G6 s0 f) \" o* m$ X! U
【做　 法】
" A* z* E. z0 X公仔箱論壇1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。1 \3 a! a2 m' n  L
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
+ ^; Z; X! g+ J  ^2 v7 T" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
4 {. w% q3 u7 Y% A' l+ n公仔箱論壇4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。: ^6 l9 |  F( @2 t( q+ a
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com' X- e- _* ~, v4 L5 U
青豆培根車輪麵, |% I0 a! ^+ F3 X
【材　 料】9 v$ B% M5 u( p
車輪麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb4 n/ z  L& g6 X/ ~! Y
青豆仁         100g
+ b  n* w. G9 ?( _0 Y* A雞高湯         50cc
) K1 ?, T: i) C: @1 c奶油         30g
9 U. b8 h5 G, [; N洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a3 L0 ^8 E) p$ h3 H, D" ?
大蒜碎         30g公仔箱論壇+ X7 o0 A! T5 j; w8 t2 A+ K/ H- d5 m
培根碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g4 k( m* N* R! }9 A, [
培根片         20g
" j$ G' `7 I+ g1 \# k: Fwww2.tvboxnow.com橄欖油         適量www2.tvboxnow.com* P) C1 s' ~9 P* P5 [7 [
起司粉         適量
3 G: t1 v& `, e1 Q/ e! z, ~2 E鹽         適量公仔箱論壇) a' n& I1 j) ?: C
胡椒         適量
6 v! o( K6 T" t" ?) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- V; d. y6 D. n5 m1 e% v
【做　 法】0 P, Y5 t2 u9 {* g2 `; ]( [, o% {
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
& z" t* i$ ?7 }* ^) a8 \1 P2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。www2.tvboxnow.com% C9 W' W& X7 G9 J! _+ j# J
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。& q; `5 |3 l4 _! i  |) S
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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0 P/ v9 X% d; P. r2 Rtvb now,tvbnow,bttvb檸香蝴蝶麵( h. S1 o# c' b# W. s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z- G8 ^8 r1 k) x; i$ [/ j
蝴蝶麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb5 F& G$ G2 z$ s  U
洋蔥碎         30g
1 m+ |2 R& N$ y- O* [橄欖油         30㏄
+ I$ u: C$ b, Y% Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬         2顆公仔箱論壇' B: K8 _. a) j$ t* S
黑胡椒粉         5g
' F: I+ V! R' J- A2 V" f& vwww2.tvboxnow.com起司粉         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I0 O! }% s: e4 [+ W: t$ Y+ _; Y5 l
鹽         少許www2.tvboxnow.com3 c& N  D# d7 l+ [# O  P8 b
tvb now,tvbnow,bttvb3 D/ D' A, X! n9 l. Q: t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% W  Q. W% s( I' Q& c% ^7 K8 b
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
' o/ [5 }% }5 }7 I- ~# F: F2.檸檬切開，榨汁備用。
. _' Q" p# E! Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 j+ d' c( o# V- y1 Q
青豆蘑菇螺旋麵0 T& N! T- u9 I9 r1 e- x$ o1 `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ l( y+ K$ w: n3 {% g: [3 p- {" G
螺旋麵         180g
5 l4 S+ X# ~2 V( Y' n/ E+ I; t; U+ ]青豆仁         30g
5 R  Y5 S, _+ W  U7 p8 V1 V, {. \3 y白蘑菇         100g
% A- Y; S9 b, l8 p4 U( Z  Pwww2.tvboxnow.com香菇         10gtvb now,tvbnow,bttvb: I2 E2 H  M! M9 X
大蒜碎         10g) q, g- K- c8 I% T' j
迷迭香         5g
- @4 a3 l- e! E橄欖油         25㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 c: X# r+ @/ @2 Q. S0 v
鹽         少許
/ e' i/ j  `5 C+ Y9 y' w6 \2 M胡椒         少許www2.tvboxnow.com! Y" B) j2 y9 I5 K, A9 p
www2.tvboxnow.com( ?( j4 A5 u6 P+ n% ]+ C+ J
【做　 法】
& d0 O, M0 B. i: C4 K; c公仔箱論壇1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
0 S) d1 W6 Z! T# w5 c' ]www2.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。3 p& Y- F2 |# x  y2 Q  C
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
) k3 d7 l6 N% ?  D& qwww2.tvboxnow.com4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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青醬羊肉義大利寬麵公仔箱論壇1 }3 d7 e. g2 i1 Q" Y: v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" {6 \7 |! B* a; P4 [
A.手工義大利寬麵         100g( w0 T. ?6 e. ^; I7 I
羊肉         100g公仔箱論壇5 _7 U9 f6 ^. d* \0 E1 Q3 K) T2 J
橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com5 ?" a$ N7 x/ k
B.橄欖油         1大匙
6 D  `( c  e- o' v3 N; q; g; F洋蔥絲         20g
$ p* o  L+ `0 n1 P  X( F西芹末         10g
) c' m2 K; h) u; N& _tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許www2.tvboxnow.com( Q4 M( \! }9 z  F/ W% ]* h
雞粉         少許公仔箱論壇; v: n3 v8 p9 Z  s
義大利綜合香         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 e/ h# ~2 W% I! b
C.蒜頭         2顆
; [& Y* K+ x0 p3 U+ I1 Z; f巴西里         1小把
" B( v8 t' i( V4 f: B4 Stvb now,tvbnow,bttvb九層塔         1/2小把
$ y6 z( }# ~' H/ u- [松子         少許
+ J& u* G" u2 F7 f( l5 c- i  E5 }西芹菜         1/2支
0 x" R' \8 N3 r- _( @# d" @莫札雷拉起司         少許
7 w& L( H* _1 x1 htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 o0 \1 m- G/ ~
$ L; O  O" I3 d4 E) r7 `- J
【做　 法】
( h/ v3 V; D6 ]( Z) uwww2.tvboxnow.com1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
! H! Q1 [! ?8 H$ s6 _* {2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w: Q9 y1 w+ |- Q
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。www2.tvboxnow.com" \$ J. c" h" v7 I
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。) c& @/ m" z1 ^  u
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

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煙燻鮭魚奶油細扁麵# ~* c+ s( J: s4 v) {) [
【材　 料】
4 T' a: C8 c8 ^0 D0 Vwww2.tvboxnow.comA.水         350cc
, c& E& A& Y3 @1 g; u糖         1大匙
8 S/ A: T# f2 m  a8 p) o3 @雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h6 X6 b" y' F) `% W
鹽         2/3大匙
( @1 J# C4 @+ L% M  l! d9 F7 Fwww2.tvboxnow.com鮮奶         170ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* B+ _. [8 _) ?+ Z' ?9 S9 M
奶油         1/12磅www2.tvboxnow.com* s# {6 P4 P- I( {( t$ F
麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb- k5 y. R0 M# p
B.煙燻鮭魚片         80g
9 U3 |' t' I- p) p& }: ^7 g% I; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細扁麵         180g公仔箱論壇6 {4 C& M6 @, @2 b
洋蔥丁         1/6顆
! E% S( D' |, Vwww2.tvboxnow.com紅甜椒         1/4顆
. ^3 h3 f! f# }黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb' o9 e4 [) A) x7 \" z. \
花椰菜         2小朵公仔箱論壇% n& v! S0 W. w+ g( P' ~
鮮奶油         180cc
3 H% N: ^" v# d7 t0 m: a糖         1/3小匙( y3 p' l) K9 S% R. E  g
雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i( ]- x, M% g( k- b
白酒         少許www2.tvboxnow.com/ U. K- {  ]$ D; |' t: H
魚高湯         60cc# S% g* c( R0 ~* g' h
橄欖油         適量
8 M* }6 e# K0 t5 f公仔箱論壇奶油         少許" _/ y  D! R/ Y  V% P( [4 g# h

7 a9 p. v( ?% Q- J- }8 T/ g3 g6 i( g【做　 法】
% }0 [& m: `% e& p( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
4 x; F. E( h: L, r6 u1 s公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
! n4 x! n" }  z! `' L3 @3 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。  C& E( D/ l  c: D7 ?2 F- O* _3 d9 A; G
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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5 G3 Y- ~: }8 vwww2.tvboxnow.com香蒜橄欖油麵
" G. o7 X' q' C8 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. R# r; R/ t6 ^* K4 L
義大利麵         180g8 D8 q3 M! V8 ~* C; @. U0 O
橄欖油         適量公仔箱論壇, H1 V* g7 O; _* C- f+ E$ U
帶皮大蒜         2顆
3 Q$ t  A1 H1 A1 k# |大蒜片         20g
/ \! D" ?1 H. n3 l) I9 mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g
5 m3 E7 W0 l2 u0 B' f) P, E5 H4 ~tvb now,tvbnow,bttvb義式扁平巴西里         5g公仔箱論壇5 \8 g& [) t- j
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【做　 法】公仔箱論壇9 q& z& r3 Z- |. V3 }/ A
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
8 _: D% l; }" u& W2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b0 K# O* o% L+ j
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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鮪魚番茄麵
7 U; J2 _! N; U% i4 r9 E【材　 料】
$ }, ~. m! S! f* Z, V公仔箱論壇義大利麵         180g
& {  [* o( e6 T. H9 A罐頭鮪魚         70g9 F! Q' _: G7 n
蕃茄         1顆www2.tvboxnow.com& r  [7 u# R4 _* a4 v  \
蕃茄醬汁         3大匙
! x5 d) I# K4 _' ~- R9 ^公仔箱論壇大蒜碎         10g
: b" v" Z9 J, A4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         10g
- [* a- c1 m( S' w+ c0 g- K橄欖油         20㏄
& _0 U* |, S5 K, ]+ q鹽         少許
1 A5 h4 D2 E1 Y7 \* dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
$ G& c9 h5 y- J3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B9 b4 {+ W6 J2 Fwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇2 U" R6 o" X. x" n4 i8 `8 j6 H. g
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。" c$ Z$ K1 v2 K' X0 q2 ^
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
% i( @3 y" ~  }3 {3 @9 q3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。