返回列表 回復 發帖
5 A, n. e2 z7 X0 `* p5 {6 `# c
紅花起司蝴蝶麵
  m: T9 U! @& f, F& ~" f, r# {【材  料】
1 x0 E# y# t, L3 P" T& X5 Gtvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb- s' g) ?; F0 M
番紅花         0.05g
8 N$ _; e2 f( y1 K9 E9 ~帕馬森起司粉         少量
2 ], T" O- @5 @, s6 Y8 B+ h2 f義大利風乾生火腿         10gtvb now,tvbnow,bttvb+ C6 L0 {% g  s* O
鮮奶油         100㏄8 M! S9 [8 K% F, b# O
雞高湯         100㏄1 i6 I+ V+ |4 {( j7 x
橄欖油         50㏄www2.tvboxnow.com- j5 o1 D1 n$ f) A; i
胡椒         少許
( ], v3 u4 F; R' G公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇8 B( q% k1 S5 ?9 o! o
公仔箱論壇0 F3 L* E: F! f9 [' o7 ^5 T
【做  法】
5 y3 f& H- r0 _/ g* X/ a% Dwww2.tvboxnow.com1.取一深鍋煮開滾水,將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起,拌橄欖油放涼備用。
( B9 \5 P$ o6 Z  X5 J1 p' I3 Kwww2.tvboxnow.com2.取一平底鍋,倒入雞高湯煮番紅花至出色,再加入鮮奶油煮開。
$ K9 N$ e' R8 d6 \+ {tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中,等麵收乾湯汁後,加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味,拌炒一下起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R; I' `1 f' _9 h' D4 t8 w
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。
tvb now,tvbnow,bttvb# D3 J( c$ o8 M7 D" Y3 |6 X
義大利麵餃公仔箱論壇# G8 a+ w6 p5 h) O+ {
【材  料】  X  g: R& u$ F/ v
義大利麵餃         25個
2 z( d3 s4 K7 h( F- R公仔箱論壇鮮奶         100cc
# @9 v: Y  e( L1 g7 T! J帕馬善起司         30g
  G' D' ]. `9 t+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許. }7 I, l& M% A5 Y0 B4 K  S
胡椒         少許
* Y' O9 W* g! F0 [1 n* ^" W/ Y公仔箱論壇
( H) \3 b- A6 I7 N公仔箱論壇【做  法】9 B" U8 j0 h7 b
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司,用小火煮至濃稠狀,加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
+ I& c3 \0 P, t' R' u9 h, I( {9 H2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽,放入麵餃,當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中,再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

2 a* Z- W$ S* Q: z/ h5 w公仔箱論壇茄汁龍蝦義大利麵0 h; y" G$ r! ]9 f& \, M+ r) L
【材  料】
* A, W  K2 c' d( t6 H; O1 O) l義大利麵         100g
; e; R) n) b6 \公仔箱論壇龍蝦         1/2隻
" n, D$ A: _, g: g大蒜碎         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b& V, n! t; [  I
新鮮辣椒碎         少許* Y% L# P6 T. L) Z! W7 \
白酒         5大匙
/ ~' w9 N' C5 G# g: i3 Z, hwww2.tvboxnow.com橄欖油         3大匙www2.tvboxnow.com% @) Z! I) I. j+ O5 p4 m
蕃茄碎         4大匙公仔箱論壇8 a, U7 R1 v1 r2 e' W! U: [) \# M
鹽         少許- {5 W; H; J% a* z3 e. l9 A* q
水         少許
: v2 d2 c: {1 d/ ^; B' etvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com; J$ O# P  s8 a0 N4 ]. s/ {
【做  法】
& p$ A* u: z0 V2 @3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水,加入一小匙鹽,放入義大利麵煮7分鐘後撈起,拌入1大匙橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. e1 F6 _4 z, b( Z
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。1 Y$ ~  g4 U/ |9 p: D
3.熱鍋,放入2大匙橄欖油,爆香大蒜碎及辣椒碎,加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻,等湯汁收至一半時,加入鹽調味即可起鍋盛盤。
公仔箱論壇' e0 q+ ~+ B9 Y6 {
香辣海鮮麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b5 M! d  ?5 M/ i7 g) [$ O1 @8 o
【材  料】# |  i; O" h" p
義大利麵         120g
% y! H6 h- f/ K( n3 p) F新鮮干貝         40g
, \; W. a! g/ y0 _/ j0 U- x: {1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏賊         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d, D; v$ N9 m4 ]+ A! Q+ D
明蝦         30g7 L& v0 L8 i7 Z, c9 Z5 m# E
大蒜末         20g公仔箱論壇  y+ W8 y/ i! V
辣椒切小段         10g公仔箱論壇$ }  h, V, X& i8 G
巴西里末         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c; u3 @8 P# q% i0 ?
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [  z6 R+ X! \+ F, G) @
鹽         少許
, o; p( l" {+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m/ ^" Z# l* J  {' X4 v% v【做  法】
6 v, u" Z5 s, f1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切段;干貝洗淨備用。
3 V& d2 o: ]( ^# Y7 b公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至軟硬適中,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ o4 o+ D$ ^) \" ]5 B
3.熱鍋,放入適量的橄欖油,放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
$ ]( I3 Y6 {4 e( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可續用作法3的油鍋,放入其餘大蒜末、辣椒炒香,再放入作法1的材料及作法2的麵條,放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤,灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 L' m6 Z3 e. _
鵝肝雞肉麵
. e" _% z& o9 l4 Z) ?% @; [公仔箱論壇【材  料】
8 ^* [1 B6 ^  ^' ?. u# m$ ]義大利麵     120gtvb now,tvbnow,bttvb( A+ h: u, Y9 J& }2 u) E
雞胸肉     100gwww2.tvboxnow.com' [5 O% W# U# o7 n. P) R6 }  q* }( Y
法國進口鵝肝醬片     20gwww2.tvboxnow.com8 Y; h4 V" M# B% a- |, `9 }$ J
洋蔥丁     20g% V7 U9 l0 X1 h) Y' k' I
黑胡椒醬     2400g
+ o: H. k  Q+ M/ W" U公仔箱論壇鮮奶油     40g( h* f7 Z$ t. @
大蒜末     40g# m- L, B+ p: I1 N; S% q$ I4 w
九層塔葉     約3~5片
$ g% `4 _; ]2 M5 \+ S8 ?www2.tvboxnow.com巴西里末     少許
9 l0 T3 Y4 `7 P7 R8 Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉     適量www2.tvboxnow.com1 \" W; I$ ^0 N7 k3 a1 p! g
鹽     少許
8 b' O- P' d5 A- ]' l9 S橄欖油     適量
$ i$ ^) {1 P: U$ K' Y7 c公仔箱論壇
! W7 n' S+ i8 m- ^  W2 _  ?【做  法】9 y6 d3 J$ F) B( c' J
1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
9 W9 w* {7 Q: i4 |8 C  P1 U2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
7 D/ Z+ [2 g: U9 ~6 H公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a! R, I8 J* t' i4 M1 @
4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
公仔箱論壇. E# p$ e+ I# @/ ^2 W- {" T$ x" s
義式香蒜蛤蜊麵
( X- y9 @# ]- K! _- z公仔箱論壇【材  料】www2.tvboxnow.com( \( P8 R: D$ k. u8 h
菠菜麵         150g
! t+ j0 H' c/ q蛤蜊         300g
* |8 `# O! n0 _6 O8 Z公仔箱論壇大蒜末         20g
. K- B' X+ {) y1 r. r( v$ Swww2.tvboxnow.com洋蔥末         10g公仔箱論壇* j# a. f/ d2 w9 w: ^& a" O- {: l6 K: ]
帕馬善起司絲         20g
+ R5 k5 D9 i# {2 ^9 L# T% Z. }公仔箱論壇鮮奶油         20㏄( S& U! Z7 L1 l: n- n+ T* j
白酒         30㏄公仔箱論壇( U( f3 [" T5 o1 c; w5 P
橄欖油         適量" \6 r3 J4 V2 Y4 _
巴西里末         少許
/ {- r: I; B6 Q: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許www2.tvboxnow.com' b! @# R) E) O$ J; z3 t) I
鹽         少許
! n  ^. t9 M; p0 I. O
; Y1 h% P) [  L) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
# _& {+ J' T6 \1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序後取出備用。9 J. H! Z' c6 l- W6 ^
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。/ {  ?5 I% z4 ~: S" t$ w4 ?. X
3.熱鍋,放入適量的橄欖油,放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z" Z; u8 s; z* O
4.續用作法3的油鍋,放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香,再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後,再加入鮮奶油,蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
" v7 F- X# M7 ^( V0 y% i5.將作法2的麵放入作法4的鍋中,加上帕馬善起司絲拌炒均勻後,起鍋盛盤,灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

: z. c; s0 K( P3 D9 X0 I公仔箱論壇牛肝菌蝦菇香料寬麵
0 D4 `( a5 f; a) _, _9 t- D【材  料】
( F6 Q' P0 y2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛肝菌         少許tvb now,tvbnow,bttvb% a3 Z9 |  P1 E# i( W4 N$ I# b
蝦菇         2隻
; N; i% E% b9 F$ N8 cwww2.tvboxnow.com香料寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {9 E" \7 a2 `6 \( q( K
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  P  Q# J$ [. O* U; F2 x
蒜末         少許www2.tvboxnow.com/ ]8 [2 E* N( w% [4 i8 n
雞粉         少許
( E' a2 `' G9 D5 z3 E$ [黑胡椒         少許www2.tvboxnow.com5 Y! b+ E  C- i8 A* D* h
白酒         1/2匙
; i, b# a+ ^; S- S$ Cwww2.tvboxnow.com麵粉         少許www2.tvboxnow.com  ?1 a3 U7 W- D9 o
1 H6 D8 C! E2 [" \1 E( J* j% R
【做  法】) j0 k5 e5 [3 k+ P! `; Z& d
1.牛肝菌先用熱水泡軟,約10分鐘後取出切薄片備用,泡的水不可倒掉亦要備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O- a# T: d( d+ S; z% G
2.取一深鍋煮水至滾沸後,放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。www2.tvboxnow.com' o: C, Y4 p' g5 a
3.蝦菇去殼切小塊,灑入麵粉抓一下備用。
3 U1 v# p; \6 {6 Twww2.tvboxnow.com4.用平底鍋,倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香,再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時,同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵,等待湯汁收乾,起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

4 C( P6 r% ~/ y* K尼斯明蝦黑寬麵
' P2 }5 o+ R0 l% s【材  料】公仔箱論壇7 G# y, e0 f9 ?5 O
手工墨魚麵         100g
$ f8 J8 W5 K% k9 M: v' mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
; p  B2 ~# `1 p9 d  l& g$ r" f& Q9 l5 G明蝦         7尾tvb now,tvbnow,bttvb0 l; c/ C$ A3 E8 K" b# m
西芹菜         2根
5 o. E7 u* J5 E/ a: q9 c( ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1根
9 n8 E: m5 P; a- gwww2.tvboxnow.com巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb1 y- O" O& G1 \
義大利綜合香料         少許
8 W+ B+ {, w2 x- Y% g蕃茄糊         1罐
0 Y% C: \% M: y8 l9 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許2 `( I+ W& Z5 D) s' G; a3 a1 W
白酒         5cc
, Z" p# f) r: c/ ?* J( D8 i9 U麵粉         適量
3 K* n4 j  c# n5 E, z0 Y. Gwww2.tvboxnow.com蛋汁         1顆
3 @  v% J) g9 W! M0 K$ {/ C5 d麵包粉         少許4 m) d& ~1 g+ g1 E- K/ E
: ]- X: k+ o5 P( r3 }# |6 A" B3 j
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S' E& _4 C2 ~
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分;西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。www2.tvboxnow.com6 O1 Y6 X% d6 c% o  z& E
2.取一平底鍋,加入2大匙橄欖油燒熱,先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊,再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後,起鍋倒入一中型深鍋備用。; h5 ^; Z9 e! ^# z# _5 B
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中,放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出,再加入清水(需淹過鍋內材料)以小火熬煮約1小時即倒出過濾,再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
; r+ a4 X" d4 Q& I4 o4.取1隻明蝦將其頭、身分離,身體部分去殼切5塊後,連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下,再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後,放入油鍋以中火炸熟呈金黃色,撈起瀝乾油脂備用。
# Y( w) _  h/ n7 V- Jwww2.tvboxnow.com5.取一深鍋煮水至滾沸後,放入墨魚麵煮熟後撈起,拌入1大匙橄欖油,再放進盤中,於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁,再擺上作法4炸好的明蝦即可。
公仔箱論壇1 s' B) w! \: h6 h
青豆培根車輪麵
, N% ^& z7 N# E& s9 h+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
+ N; W( x. ~4 O5 n車輪麵         180g
5 Z. ?: b. f  K/ ?8 Z9 @tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         100g公仔箱論壇/ S* j4 E6 `7 N- A+ E
雞高湯         50cc
+ Y7 }& y3 c4 ]# @6 l* S奶油         30g
6 p5 h2 N" i- L. G& q6 y" l- _www2.tvboxnow.com洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A3 Q8 W& _( B+ m3 k) ~
大蒜碎         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K2 Z1 {  X' ^8 X
培根碎         30gwww2.tvboxnow.com1 e9 j8 e( G& s9 ~
培根片         20g
) C; ]1 k2 a/ q7 ], [橄欖油         適量
* u( J4 u1 m! ]* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量公仔箱論壇0 u+ r& Y! P# z$ I
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb! d. d) b1 _( \! y, O  H
胡椒         適量
9 B' \  f! z% Y. ^8 y6 h- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }# t' h- u5 H2 j6 M9 D. x5 @+ Z
【做  法】
4 P$ V+ H" e; @( c- ^" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸,加少許鹽,放入青豆仁汆燙至熟,撈出過一下冰水後備用。! L" f4 `0 p" m6 y+ l0 P6 H
2.熱鍋,加入10g的奶油溶化後,放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後,加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後,連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。www2.tvboxnow.com% i0 L, @  T& X/ e" Q, G
3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入車輪麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。
  g; {: p9 L% y+ y; S; utvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,放入溶化奶油20g,先炒香蒜碎、培根碎,加入洋蔥碎30g炒軟至上色後,再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻,最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。
公仔箱論壇1 r3 R4 x7 W, s0 c
檸香蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb' w' _6 k4 m& e0 L0 y
【材  料】
; j/ C+ s' m: H4 \1 B. [1 K- ~公仔箱論壇蝴蝶麵         180g
3 q4 b  j- Y4 z8 m5 \! Q8 t公仔箱論壇洋蔥碎         30g
5 w0 b9 i+ X9 N5 cwww2.tvboxnow.com橄欖油         30㏄
% _2 ^% r( P$ Y* A+ l" R6 [9 n/ q: z9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ n; h. E( |. P) h" b
黑胡椒粉         5g
% q. |1 s5 q" c4 h" j* L6 w起司粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb' s& ^; Y6 M" D+ c" M( z; u
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" G3 b% O8 g9 u8 I' }% M9 n
公仔箱論壇. ]4 J5 k2 y/ x4 y) p# Y! l1 C
【做  法】6 q* ~, P' E" x( M, g
1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入蝴蝶麵,煮至八分熟時撈起,拌橄欖油後備用。
: o2 r6 C, V0 J1 [3 w  X4 S( |3 Qwww2.tvboxnow.com2.檸檬切開,榨汁備用。
: z1 ]  I" ?2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋,倒入適量橄欖油,炒香洋蔥碎至軟並上色後,加入作法1的蝴蝶麵拌炒,再以黑胡椒粉、鹽調味,最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。
公仔箱論壇: a/ q0 N. b7 g& |" p
青豆蘑菇螺旋麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k9 b1 E- u( z7 a: p
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 n6 B$ H2 c: U- Q
螺旋麵         180g
6 ~- M* s' v6 K. M6 G青豆仁         30g
& _' Z- F/ O0 j3 I- R( T9 ^/ M' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇         100g
* q! g5 c2 K7 M& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         10g
; P% L) F9 ~0 ~' atvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         10g
' }; X- d, z3 W$ B$ Wtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         5g
9 u# a3 C7 t2 C5 R& M% ^- Z* G+ Z橄欖油         25㏄
* f7 O! H8 U( a3 O3 q" A鹽         少許
: \# {% E7 L/ ]/ h1 _& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb* p" G3 |5 \6 K* K  z/ C) q! W
tvb now,tvbnow,bttvb( g5 R" r" D3 {2 P1 `
【做  法】
  R# S8 i) I1 s0 w! m& v& ]8 D1.白蘑菇、香菇洗淨,切片備用。
' Q2 r+ `$ `4 P8 \9 n公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入螺旋麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇) \# }" g+ B7 i- d2 z/ X  M  k+ V
3.青豆以熱水稍微汆燙一下,取出備用。
* T+ j6 @- k0 E4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,加入適量橄欖油,先爆香大蒜碎,再放入作法1的菇炒至香味溢出時,以迷迭香、鹽、胡椒調味,再加入作法3的青豆略微拌炒,最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

% ~) t2 z  _2 E9 j( g公仔箱論壇青醬羊肉義大利寬麵
2 x6 S, r3 E! ^" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】) K6 `9 E2 Q5 h  V* |, T
A.手工義大利寬麵         100g
4 _9 J/ s( s* v" c: }% p4 y8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q0 U- X4 S; I4 O% n8 S( t
橄欖油         1大匙3 h5 `4 R8 y2 V- v% g, n
B.橄欖油         1大匙公仔箱論壇: H9 S5 ^5 v! }2 C8 A) C9 \3 g) c
洋蔥絲         20gwww2.tvboxnow.com& E9 z- o9 ^1 \) b; h& Z
西芹末         10g" [. g2 z% q0 {' S: F0 Z0 R$ }
黑胡椒         少許- v1 E6 V5 v+ J
雞粉         少許1 y2 d$ F" J: J- C3 v* d7 Q
義大利綜合香         少許
: h4 O$ d$ c3 y: m# q公仔箱論壇C.蒜頭         2顆5 K2 I  p% g* p! A/ _* T1 {6 H# K
巴西里         1小把公仔箱論壇9 j, ]! }+ D0 d! R( @
九層塔         1/2小把
. B% ^9 A* X1 `8 N2 Z松子         少許) n) g" P9 e' K6 i( E3 J
西芹菜         1/2支; W( e3 |4 S7 w# F$ M5 V
莫札雷拉起司         少許公仔箱論壇- |' G0 q! d$ e+ O  c- e8 h# }
橄欖油         1大匙1 P) I$ U; w: T8 B

* w5 y. M; v) X: ?  v9 F0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C/ j; p+ @  ~8 V. n- X  J
1.羊肉以材料B醃5~10分鐘至入味後取出備用。
. T, ~$ D3 Y1 @, ?  u2.將烤箱預熱至300℃,放入材料C的松子烤15分鐘後取出,再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。$ [8 o$ N0 w# v7 G  ^
3.取一深鍋煮水至滾沸後,放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起,拌入1大匙橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; j0 I8 J$ F; L# K0 B$ m
4.熱一平底鍋,放入作法1的羊肉翻炒至半熟時,倒入作法2的青醬約2/3的量,以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
8 k  K% n7 h+ |1 V! B4 ?; b9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上,可只淋半邊,再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。
tvb now,tvbnow,bttvb% L- L, @0 L  |3 }. ]9 h4 [7 j
煙燻鮭魚奶油細扁麵
6 ?% C( d6 C- W! \  F) A" _7 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】" {, F* z5 _! J9 F
A.水         350cc
2 }# k2 s2 e1 P) T" D2 e2 P0 }6 @tvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙www2.tvboxnow.com# V. e' X6 i3 k7 Q! o
雞粉         1大匙公仔箱論壇& `8 D4 o. C4 N3 o
鹽         2/3大匙公仔箱論壇, [; u; L) T: b! Y5 l  [- K- K. w9 E
鮮奶         170cc6 S+ S! G/ s5 F3 W# B
奶油         1/12磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. u1 j" j2 P% l. A. L; q
麵粉水         1碗
: s7 J% a4 Y" l# \9 |tvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80g
2 A. L( Q2 }& J9 a) Z9 _  S細扁麵         180g
+ p% m  Z2 j2 @4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆
1 ?( p# ^4 E, ~& r公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆
  v" j. o+ @  V( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/4顆
8 ?4 ^3 c# |- o' D; I公仔箱論壇花椰菜         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb( c2 o+ Z9 ?" |
鮮奶油         180cc
8 \$ l, M4 a: j0 L8 ^5 M- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/3小匙
& G9 n  i$ c  n6 |; A" n9 `6 j, K. E0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙
- @2 p& ^/ l& B3 wwww2.tvboxnow.com白酒         少許
, R+ i2 D: s5 v2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc
; h  C4 d& f- ]7 r5 ]! M公仔箱論壇橄欖油         適量
- G& h6 l+ ]9 z1 D2 N6 \, L7 ?8 j0 Uwww2.tvboxnow.com奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b- t1 C0 }; z! v. d
tvb now,tvbnow,bttvb7 G% E- s4 J( Z! R. g# M& u
【做  法】1 X% }& H4 Y+ x. L; c0 D7 R: @1 C
1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。
8 y6 x8 ^' r. g0 l公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。
2 _- g8 F  G) X公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
3 {# Y" a7 {5 \5 d2 J4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。
公仔箱論壇4 ]( u1 T5 A$ D* n" s" O
香蒜橄欖油麵8 W' i/ K* g. U
【材  料】www2.tvboxnow.com/ a& }6 {- M/ j
義大利麵         180g公仔箱論壇2 W% C( `) c3 L, [7 T7 r
橄欖油         適量
! t2 `! ~4 x/ qtvb now,tvbnow,bttvb帶皮大蒜         2顆
! X; o: l/ G7 q& {www2.tvboxnow.com大蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb% L/ k3 \& w# z; O; o, E
黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X" P7 [# m' L, x2 u
義式扁平巴西里         5g
* A: b0 e( T1 G6 _2 G2 Q# L. N" cwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com7 H, V" M5 V/ K
【做  法】
, Q" m) |% R  mtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成,再擠出蒜頭搗成泥狀備用。www2.tvboxnow.com1 d* @( A8 c& d8 k; p) e" _
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入義大利麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb, I$ p: c. ^2 O  l
3.熱鍋,加適量橄欖油,爆香大蒜片,加入作法2的義大利麵略微拌炒,再拌入作法1的蒜泥,最後以黑胡椒粉、鹽調味,起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。
9 W) h5 V9 q$ ?6 Y: Z0 D* Y
鮪魚番茄麵
1 g1 x  N. x) I1 cwww2.tvboxnow.com【材  料】
  r8 i) J) b+ G! t& P) K) D  [" Ltvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180gwww2.tvboxnow.com+ z- p& Y( a4 u  @
罐頭鮪魚         70g公仔箱論壇7 p% F/ ?8 D# U- W
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb) _2 k2 Y( N6 Y5 u+ @* D
蕃茄醬汁         3大匙( _4 ]0 B  q( V
大蒜碎         10g- x3 R$ r  k0 ^2 M
巴西里碎         10g; N7 u  R" A, ~
橄欖油         20㏄& x# y2 \" _/ |
鹽         少許
: j3 _8 |/ V' @' m, l胡椒         少許
7 n$ r6 U) F3 ?/ rtvb now,tvbnow,bttvb  k. z- V  \# ~1 h: m* Z4 A2 K) \- H
【做  法】
7 T' K, I4 C  Q' X" K' a$ E: E1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起,過冷水後去皮去籽,切大丁備用。
, E* T0 ?* t. r$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。
1 c! \  |, z* k- R/ X8 d公仔箱論壇3.熱鍋,加入適量橄欖油,放入作法1的蕃茄丁略微拌炒,再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後,與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻,最後加入作法2的義大利麵拌勻入味,最後以鹽、胡椒調味,盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。
返回列表