BeiDouChef

# F2 I; P% j3 ?" _紅花起司蝴蝶麵
: o& Z& f& i6 c! Q- ~! c) v公仔箱論壇【材　 料】4 J. w6 F. N$ s, Q
蝴蝶麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb% V" U1 `1 o4 r" S3 e8 o, {  g- P
番紅花         0.05g公仔箱論壇) c$ g. t1 o% ]
帕馬森起司粉         少量
" T2 x! P9 B: V4 h- utvb now,tvbnow,bttvb義大利風乾生火腿         10gwww2.tvboxnow.com, Z8 P4 T5 S7 K
鮮奶油         100㏄www2.tvboxnow.com/ _9 g% [4 T& k$ H. B6 s: b$ X
雞高湯         100㏄! v# m8 {* @/ `) c2 V' {1 A
橄欖油         50㏄
0 ^, x7 q# G% g! H% G9 \% \6 G/ g3 ~胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ E: W# Q$ l9 M5 u. u6 L- ~9 n
鹽         少許www2.tvboxnow.com! j$ _" I3 l; {! h' u* }

5 m% m1 H5 O5 [/ D/ H' |* ^www2.tvboxnow.com【做　 法】
/ k+ Y0 H: X2 {0 ]4 Y1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
4 t/ T  k3 \1 o% u& Pwww2.tvboxnow.com2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。- ?( r$ {! J7 C5 y
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。www2.tvboxnow.com: L5 y1 t6 v" \6 a
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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  S. C2 e1 A4 r7 Y1 Y  X7 a義大利麵餃
# a) O% }, l; m1 m# pwww2.tvboxnow.com【材　 料】
# L9 S& J: [" u1 }6 @/ S6 c義大利麵餃         25個公仔箱論壇9 U5 w! L, Z! O% U* R9 g5 I
鮮奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb! m& n% @  O5 S; H+ c% V! W- s) M
帕馬善起司         30g$ T/ Y6 N" l1 R9 |! h% n% L
鹽         少許
$ H  G2 B1 u3 F  {/ R) ?5 ?- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
+ N! u& D" b* b0 G( z8 s/ g) j% A1 Y2 t3 c! t, o
【做　 法】3 K0 H- L2 z' a) e. Y5 J. J
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
6 k( c# h# G; X' F! J$ R7 ?5 V公仔箱論壇2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z  D3 h" @' [5 B# U0 H; h
茄汁龍蝦義大利麵
& b0 `$ E# o  B; N! z3 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇2 I: ?, B! i' C* _( J  i5 h
義大利麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb  h- x$ E4 K* s5 G3 D" c
龍蝦         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb7 P3 K  r& h, U- |5 a
大蒜碎         1/2大匙
6 {3 r$ k8 ~# z; m3 L) Gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮辣椒碎         少許
  q! O/ P9 M& m白酒         5大匙
- u/ Z1 \: S% s- `' n+ m" g公仔箱論壇橄欖油         3大匙www2.tvboxnow.com/ ]/ E7 b7 T1 U- _
蕃茄碎         4大匙
5 A2 j9 Z1 n' R. b- Z- U# hwww2.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 Z: W: [3 j* A! F" O5 u1 L/ e
水         少許
* K1 e) {; o3 f: k; e& u; E( q
. H" z  L8 a9 N0 N* G4 c! I- b# kwww2.tvboxnow.com【做　 法】
  ]8 ]6 G: Q6 l% J: M公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
# v3 g. d5 d* v' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
+ d- X$ N6 ~9 ~* G, X9 W* a# N! Etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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+ l( \4 O/ k. E5 v+ z7 t香辣海鮮麵
- Q0 c+ A) k" m0 U0 o& t8 A【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x! S9 c+ [2 n& b2 a" m9 j
義大利麵         120g
& |( g. d9 y. L' z* P, qwww2.tvboxnow.com新鮮干貝         40g$ M5 r1 A0 z, x/ h9 j% d
烏賊         100g( N$ r, c! e: n: C- ~
明蝦         30g公仔箱論壇7 _- o3 t: p; |9 K3 K
大蒜末         20g7 L- I$ m+ h6 A
辣椒切小段         10gwww2.tvboxnow.com% z" h( E  r0 d: r, Q5 x3 Q7 J
巴西里末         10g
9 A6 f0 i* m- C; E8 p5 x3 Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量6 g2 q! J% N) V( G# g/ ~: G' E
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w+ d7 U; J: I8 o# [
tvb now,tvbnow,bttvb3 O6 V+ O* d6 O; R. [9 g2 Q
【做　 法】www2.tvboxnow.com2 r" v5 y2 Z8 Q- |* H0 x
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
% T; t0 {' E7 ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, K* r8 C) K0 U
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。6 ~% a' t3 f! E3 m  U
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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公仔箱論壇7 {5 n1 g+ v  i6 @
鵝肝雞肉麵
' w% b) A$ _/ _% g3 `8 N4 I3 e; A公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, N2 x& n  t( ?
義大利麵     120g" r' N, h( Y  @3 U/ l
雞胸肉     100g
! s* E( O2 H, @1 y# Ctvb now,tvbnow,bttvb法國進口鵝肝醬片     20g
% g6 V2 L* V2 q4 G& I3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁     20g
: }- S6 o( G) |黑胡椒醬     2400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X2 [, k( J) ~; }+ D1 f5 j5 ]# v
鮮奶油     40gwww2.tvboxnow.com( L* K4 F! [; |5 S+ o
大蒜末     40g5 P  R$ b+ o/ J4 g" M
九層塔葉     約3~5片
5 e' I- m: j0 V& V' Q4 U5 V" i% wwww2.tvboxnow.com巴西里末     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A& |* Y+ i9 i
太白粉     適量; N1 F7 K1 c! _# t, r9 l% g
鹽     少許
0 V% q% H; n5 ]8 x" e7 k橄欖油     適量
- u" M, w5 }$ o6 d' `公仔箱論壇
: \. u( m3 f3 e" v! Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 o2 l. ^, I8 v/ i, F/ c- gwww2.tvboxnow.com1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。$ z2 D8 i7 g( y  d3 v
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
+ E7 S# e- Z: F; Z  B3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。www2.tvboxnow.com6 I4 H9 [6 J9 j/ N  `. G
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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www2.tvboxnow.com4 Q# q; s% w5 d
義式香蒜蛤蜊麵. J3 p; b& i' P& \
【材　 料】
* J5 M6 `# ~5 s, ^9 c& J$ T菠菜麵         150g公仔箱論壇* u* V7 E0 x! U4 q. g# K
蛤蜊         300g3 {: }; _+ M. `  D
大蒜末         20g
% Q" p. N. ?+ X8 ]& f& y8 s- ]) j洋蔥末         10gtvb now,tvbnow,bttvb/ G. j6 w5 o0 L0 l2 s0 T7 a
帕馬善起司絲         20g公仔箱論壇! \6 m+ A8 M! K
鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b3 |4 R7 |7 K. g
白酒         30㏄6 t8 c3 p/ v( l9 D8 \; T+ f: a
橄欖油         適量& Z+ F9 Y' I5 j6 @, w$ P( T7 O
巴西里末         少許, _/ ]  z& i4 t- `  z$ r
起司粉         少許
% b% u6 F8 g! `! w公仔箱論壇鹽         少許
8 _$ L  J1 N. U& q8 C2 I0 G4 q/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 ]3 g& t0 @& y9 {3 B
【做　 法】
( }2 x" C; [( r' k: swww2.tvboxnow.com1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
4 E  o2 Y1 q8 Q% f. c2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U4 W1 E$ s" r% }4 U
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
& x4 V7 T, v! o5 I/ vtvb now,tvbnow,bttvb4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
$ t9 b' n* Y% D- ?. }$ T) p5 D- ~www2.tvboxnow.com5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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www2.tvboxnow.com) h; h/ k: v/ e  i0 a
牛肝菌蝦菇香料寬麵
2 M$ T( Q: I2 y& V( U公仔箱論壇【材　 料】
' U" T: k4 s2 r/ o2 O' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛肝菌         少許
! k5 ]7 x, i3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦菇         2隻
( _. a. E8 ]) Ptvb now,tvbnow,bttvb香料寬麵         100g
" a- [% p( [9 T2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
3 r5 U/ K5 X+ S' e公仔箱論壇蒜末         少許
! v3 U3 e) P' r( V, C* P5 i6 l1 pwww2.tvboxnow.com雞粉         少許2 \- H: ]7 U0 h1 v5 f
黑胡椒         少許www2.tvboxnow.com' D+ [; k2 T' }- A# U% j
白酒         1/2匙
' D+ ]: n2 h6 A6 jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
' i) k7 M, I7 R7 [6 l: I
2 p% t3 r& s, v) J公仔箱論壇【做　 法】
: H8 a+ ]% q3 U1 m+ y( Lwww2.tvboxnow.com1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
" p9 M: o1 l8 a2 V7 u& }2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
9 E; ]$ N1 D- F公仔箱論壇3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。5 l# j" I$ \$ D5 U
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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0 P! n* {# Y# q尼斯明蝦黑寬麵tvb now,tvbnow,bttvb0 k6 H" D. w! K! J7 g
【材　 料】
, a( i7 x" I5 i手工墨魚麵         100gwww2.tvboxnow.com# X2 P' B; y5 s
橄欖油         3大匙
9 F" b, Y/ ]8 h. s) G& o' O5 q2 e% v明蝦         7尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }) L- t- a/ ?, i; \( g
西芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb5 V5 l/ f: a+ r. o% }1 t" t
紅蘿蔔         1根# h0 {; T. o+ y- Q: ~
巴西里         1小把
% m9 o# l5 s& l5 g) r義大利綜合香料         少許www2.tvboxnow.com% Z: ?) L/ J4 o) N2 b
蕃茄糊         1罐公仔箱論壇$ n# w8 x1 u* Y- b( T7 A5 q6 o
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: r# Z1 V) ]# L: n( x) u
白酒         5cc
1 o! Q6 H2 n1 j# m: K4 x麵粉         適量
& ^- U4 ^; @% R$ \! R4 I/ i0 atvb now,tvbnow,bttvb蛋汁         1顆# z2 E, M7 V1 l. O/ y+ f" @) T
麵包粉         少許www2.tvboxnow.com; J5 B# p" _+ U2 J& w  z

" ?4 g2 c, d, {! ~5 A: o# b公仔箱論壇【做　 法】
5 g/ h9 P/ D$ m* B+ pwww2.tvboxnow.com1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
1 b* k( J7 H/ l" V公仔箱論壇2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
$ @0 f: b- d3 M8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。www2.tvboxnow.com+ V6 D% e) |6 @6 }) ?
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H8 w& Q" E0 J+ A$ y4 f1 l3 U. d
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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, u# u% ~1 n: r/ U, ^: x) L青豆培根車輪麵: }5 p2 h) a" _
【材　 料】公仔箱論壇) I1 `8 Y. S$ ~
車輪麵         180g
& u; P3 f$ |# ~4 f7 g公仔箱論壇青豆仁         100g
' s( F4 B) X8 Y8 ]! s  l9 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         50cc3 e: N' Z  A* ^
奶油         30g
, d8 Z+ M8 F) R洋蔥碎         50g
% ]# `% }* O2 T" O: ~1 b3 S6 e大蒜碎         30g
, ~' b9 p! v" m* z: S! ?公仔箱論壇培根碎         30gwww2.tvboxnow.com+ |- G0 u# ?' _9 n
培根片         20gtvb now,tvbnow,bttvb1 h: h- f( e( {" u) l
橄欖油         適量
; H! g4 e. n, }& V' _$ f' v起司粉         適量
. q$ p* l5 b; }) }8 h鹽         適量. E1 O( i% Q7 v# h! z! Q
胡椒         適量
& R0 ~) [, @$ I" Ewww2.tvboxnow.com
1 @7 [4 t9 `0 `' ~8 K" j# J# i$ t9 y公仔箱論壇【做　 法】
3 d* x. k! N/ `+ Q7 L. ^- f* r1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。: z* ]6 z; {2 h! F2 t3 ~7 G4 T
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
, W7 x& d8 J* N! awww2.tvboxnow.com3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
! |1 L/ T' I4 `; R! j. k4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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9 S: X* V* k# x# N4 `" Wwww2.tvboxnow.com檸香蝴蝶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I6 Z" \( r- u7 S- l
【材　 料】" y0 A2 I  V& Q0 e9 e5 C
蝴蝶麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb9 _, T0 p) j& d# B0 y& [
洋蔥碎         30gwww2.tvboxnow.com, F- @9 h2 `- Z! Y
橄欖油         30㏄
6 t% [- u/ H! b- g9 B9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         2顆
' l9 W8 H8 c3 t( i; ?公仔箱論壇黑胡椒粉         5g
6 v+ f6 ?6 N7 j" O) Z& M" M4 uwww2.tvboxnow.com起司粉         20g
- M2 s' G( P8 s4 P1 [) t4 {鹽         少許
+ i4 T9 w5 j- R! g! c公仔箱論壇6 E5 A, p6 Z; d3 E/ ?4 A9 I# J$ H/ j
【做　 法】
  U% i7 T8 a7 R$ P) T7 T0 `6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb* G8 y/ H4 e. ?. m, e
2.檸檬切開，榨汁備用。
# {7 n+ z. p# [" G1 [4 T) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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青豆蘑菇螺旋麵
4 V# }1 q; E+ ?公仔箱論壇【材　 料】
) Y) \& \" x" Y3 x7 N公仔箱論壇螺旋麵         180g
5 _9 U* H+ R0 a青豆仁         30g8 {4 Y# N* o. `
白蘑菇         100g
9 g/ t$ n1 Z; Q" f8 w. L8 O* D- Itvb now,tvbnow,bttvb香菇         10g/ {. a2 m2 `1 P: k: s% K
大蒜碎         10g
4 c5 C+ o; X$ i2 u6 B' j) Utvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         5g
5 a7 D1 f# z3 \! v0 v9 b公仔箱論壇橄欖油         25㏄
6 Q) G! G% F% N: B; F  G; {4 S. gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
- Z9 R! @3 f7 o) D( ]8 {* P! j" s# Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許www2.tvboxnow.com. X& u' x/ s' u, h& V$ A; A

: o) x- y* ]& {# a. Y* A4 y公仔箱論壇【做　 法】
9 y+ s$ L* j# R* L+ N1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
0 F! Y+ T1 f6 I+ D7 _" e2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。8 X8 Y2 L6 s3 G0 l; l( R
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。www2.tvboxnow.com6 M( `5 O2 C, U, ]
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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+ U1 [% i( O$ t& N' ^+ d$ Ttvb now,tvbnow,bttvb青醬羊肉義大利寬麵
% }$ f# X. i$ }2 z( T( c! r0 h+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 o% v7 L! G$ `2 D- c4 U. cwww2.tvboxnow.comA.手工義大利寬麵         100g
7 _+ k$ [! J3 z' H, o) }% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉         100g
  ]0 n9 N+ {! m; Cwww2.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
- ~* Q! f9 U, W/ [+ q( ^/ |1 {" Ntvb now,tvbnow,bttvbB.橄欖油         1大匙
+ E$ A( v" k1 |! M0 c" W( T$ K' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20g1 r) Y# m3 a+ F6 e6 j- \! Z8 R
西芹末         10g8 H# P1 Y; b/ j/ O
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 F2 C4 M, D' p& r8 h7 ^; l
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ c7 ^3 G+ c! _1 Z/ `
義大利綜合香         少許
3 L+ d" I* o6 \3 ]' b9 @C.蒜頭         2顆
# `) W6 @& c( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把3 U, T; E) l$ J# v) r
九層塔         1/2小把www2.tvboxnow.com4 ?& ]7 Q' d* ^: U  {$ W" T4 Z
松子         少許
0 e3 _3 [4 M7 ^0 b/ b  a4 G8 Rwww2.tvboxnow.com西芹菜         1/2支www2.tvboxnow.com8 B( o3 ~$ W8 G7 c! C9 D, ?( |- e# F
莫札雷拉起司         少許, b2 A  w' u0 J- \1 L" q
橄欖油         1大匙
% @8 ~* v% W; rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V  y1 P% `& l
【做　 法】www2.tvboxnow.com/ t3 J1 y1 b9 }5 p. U1 ?  \
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。! l6 k1 Q; o4 C: T
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
* Y% w. w( q* U# Q& z0 Awww2.tvboxnow.com3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
' S7 A# U4 K* Dtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
& m( v' i5 t/ S7 f5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

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煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇6 q# J! d7 X& d/ a7 N
【材　 料】% h* ~9 o$ x" W
A.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E  ]' |5 w0 V4 H& Y1 U  N
糖         1大匙: ^" a% H" h# l
雞粉         1大匙
; u9 G9 l# y) Q1 lwww2.tvboxnow.com鹽         2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- u4 ]+ k( w1 W" U
鮮奶         170ccwww2.tvboxnow.com+ W, m3 y0 n! T) K0 d
奶油         1/12磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V. _8 `8 M7 F+ T( `2 b6 `- N9 M6 B
麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u, c3 L; T- s3 M4 H0 d
B.煙燻鮭魚片         80g
# x* Q/ P. c. a4 c" j, ^9 A4 y4 c" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X$ J2 j0 K& K  W
洋蔥丁         1/6顆
6 o/ D' l" x5 h( G7 D8 ~1 Z9 e8 }5 D6 R公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆
! |  T9 Y6 J) T/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/4顆+ ]2 n( a$ T5 S: a! i
花椰菜         2小朵
8 s5 [" h9 l, w3 k+ j鮮奶油         180cc
0 [' A+ E+ S, j* J糖         1/3小匙www2.tvboxnow.com4 {4 R5 Z  X1 @7 ~5 k, q1 b
雞粉         1/3小匙3 U9 g+ r9 a  f. b7 d( ?9 ]
白酒         少許
; p5 g: l8 `2 Z3 E7 R: H( E$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc7 `" X6 ?4 C# F% o, }/ |. n
橄欖油         適量
! }/ L2 R$ m7 n+ ?' l7 [www2.tvboxnow.com奶油         少許
9 I$ t& O% l& m2 m5 d% i* [, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X# v! H6 w* B' x% h" G
【做　 法】
! o; L  F3 X( k1 ?www2.tvboxnow.com1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。8 D) r+ O  e* [6 \! C: n% T7 ~
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N1 m; ~4 s8 j7 m4 K2 C& V
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。公仔箱論壇  x6 w/ e: D, l8 h  N- E
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

- |$ j3 x: N0 v; xwww2.tvboxnow.com香蒜橄欖油麵
% J! P2 L" z; t2 v2 A/ Z/ X4 |, V公仔箱論壇【材　 料】
3 K+ i. Q# |- W義大利麵         180g
' k7 l0 j# y5 k9 @4 \" `( F橄欖油         適量
7 u/ a* M0 J* ]) i( x  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮大蒜         2顆3 R- n7 K3 ?" _: H/ L6 \) G
大蒜片         20g
' Q2 @4 ?/ L5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5g
( O0 d9 A3 D; T3 P& z; M8 K4 Nwww2.tvboxnow.com義式扁平巴西里         5g
0 D+ q# m. s' u0 S) ^tvb now,tvbnow,bttvb
! o' h: V0 g* f6 awww2.tvboxnow.com【做　 法】) z- K3 x: e8 U3 H% B
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
8 b: a( n3 }9 c; \" i/ F8 C  g公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。www2.tvboxnow.com6 G1 |3 p& M1 p2 j" d# e) `
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

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鮪魚番茄麵tvb now,tvbnow,bttvb5 b( U+ j) Z9 a
【材　 料】
4 I2 f$ p5 C! ?- C5 S8 Fwww2.tvboxnow.com義大利麵         180g* [# E* U. B3 N+ s7 A: w5 v& m
罐頭鮪魚         70g
6 a# m! y, s5 H/ {, n; O  Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
9 D; M: N# S8 r% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬汁         3大匙
# ]  c) R* q: W* a1 ^# W. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         10g+ f3 Q+ `% |# u9 j
巴西里碎         10g
6 O$ O/ H( K0 a0 h& r2 A5 j" ~/ J橄欖油         20㏄
: \) Z2 M" x( f. s7 y& v鹽         少許/ [# x/ B& E9 T. U2 s3 N9 s
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n2 |2 a% G# j- R# s9 Y3 O
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【做　 法】
! x) f& G, x6 z$ o6 v$ m1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。) k. |" m+ e0 j
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
4 X6 t) w* u% @8 ]- F: `, h. Z公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。