BeiDouChef

/ }  W; Q! k. f# q" O/ Y
紅花起司蝴蝶麵
6 s; A4 G2 [  b, S1 Gwww2.tvboxnow.com【材　 料】
- M6 K9 K' N/ m# V6 V蝴蝶麵         150g8 H$ B: l8 j' S4 ?0 z
番紅花         0.05gwww2.tvboxnow.com) l& ?+ G9 r& H. G3 f$ J2 P
帕馬森起司粉         少量tvb now,tvbnow,bttvb) \8 P* I  q. ~5 ?
義大利風乾生火腿         10g公仔箱論壇* P; S0 R" v  C+ W- w( ^
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb" q# X$ Q* n( C1 A" o! G9 B
雞高湯         100㏄0 r, W" I; R4 ~5 I
橄欖油         50㏄) f  ?  \) ~$ }9 v6 t
胡椒         少許
: B  Z1 B6 ?! C6 T% [& V+ ?+ N* M3 |www2.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _5 k3 i6 h: ~( y/ F  m
www2.tvboxnow.com+ E% f4 A1 R2 K" a: c- e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 U$ l8 h) ~0 j. A/ q8 Q& \
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
. W0 k' c; Y7 _/ U; Awww2.tvboxnow.com2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。www2.tvboxnow.com$ H3 ?8 V1 \/ o) {* V
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。www2.tvboxnow.com* I* o7 D, c- F) P/ W" n4 @# H5 }
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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/ {1 b! [2 Z8 ?. m義大利麵餃
) U+ S0 ]# G4 f1 d9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 A! e/ g5 i; O0 o7 }義大利麵餃         25個
. L" H6 h( }/ awww2.tvboxnow.com鮮奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb, G3 l+ b- s8 b0 r1 q% Y2 f
帕馬善起司         30gtvb now,tvbnow,bttvb# i' j4 e1 s* q
鹽         少許
1 X$ p$ N0 s& s3 Y$ r, R1 Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
1 Q5 Z. F+ T) F$ v  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k. I( B1 U: D! u2 a  [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ X1 ^0 m3 C: |6 G& `& f1 ~) i$ _公仔箱論壇1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。公仔箱論壇. J2 a8 ~' V& u+ v' l
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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$ I' _, Y8 c5 A. r1 Zwww2.tvboxnow.com茄汁龍蝦義大利麵www2.tvboxnow.com* H+ C( I' l  |$ D
【材　 料】
0 T  L9 O6 R- O+ p義大利麵         100g公仔箱論壇1 r8 x# i/ i& Q+ x7 Z/ n
龍蝦         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb! y) U& K$ J2 J! @. Z9 @
大蒜碎         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ o8 q* C$ w3 x$ u( v2 }! o
新鮮辣椒碎         少許www2.tvboxnow.com) X1 l5 A* y$ Z) y9 ]
白酒         5大匙
7 G! D4 z4 h( G- q$ P6 [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙www2.tvboxnow.com- L& R* ?( s- w; Z0 v4 A4 @0 B
蕃茄碎         4大匙7 Q, D4 u* E+ B3 h8 h" ^; v& A/ h
鹽         少許
' s; I; [# t( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許
, S% X1 U" b2 F5 g* J- v+ |公仔箱論壇; L. H3 u% n( W* g- I3 P
【做　 法】
& ?; t  C' O. U. S$ ?& o8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
" Y- c; ^+ ]% g: e3 ^# \2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。0 s& z( {3 d7 M, {' h
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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公仔箱論壇2 Y; }# z- F; E! P
香辣海鮮麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* u  e2 z: h/ j- {+ Y- L/ y
【材　 料】) O) e, d, {7 M& j2 T8 A; l$ x
義大利麵         120gtvb now,tvbnow,bttvb. x) y8 e( n" g7 l9 \: @, I; q0 m4 u
新鮮干貝         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N. S3 }* K$ Q; A$ E! \
烏賊         100g
' A$ y* l+ P. N% W' w- B公仔箱論壇明蝦         30g
7 s; k7 M2 u7 E  h. _2 f2 \4 r大蒜末         20g
" T/ x* s9 n2 n: D7 E) N* Y7 B' @辣椒切小段         10g
# @4 R& S9 H! Z0 f7 W* s公仔箱論壇巴西里末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }* G/ X/ B( H, Q
橄欖油         適量
/ w* m# J- F2 n1 E# ^. ?公仔箱論壇鹽         少許
8 A3 `# w1 J) D7 I0 [
* g& ~. a% x% D' n- N( Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- l' I% p/ |- T- J5 n6 p& C
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。7 `% [* i4 i3 d, a
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
' p( M. Z4 L# ?- ~( P0 |3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇3 ?0 c+ S9 E7 ~" U7 w
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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% ]1 t; l2 U3 [7 d鵝肝雞肉麵
3 n- C4 r+ j5 N$ R$ J+ Z5 D8 |【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& L, v, E0 ?# N* L
義大利麵     120g公仔箱論壇$ A. p; u( M+ N( k
雞胸肉     100g
1 L7 _* J! P: i2 Y+ O- ^法國進口鵝肝醬片     20g
" u6 v* T  {/ c+ x9 P- L公仔箱論壇洋蔥丁     20g
; v3 P8 S  y; e* q  c; P黑胡椒醬     2400gwww2.tvboxnow.com9 R" c' L  C: H, w
鮮奶油     40g
! X1 |9 q" B# o4 K# l6 s7 X公仔箱論壇大蒜末     40g
1 f4 B0 v. }7 w% e" S9 P$ Iwww2.tvboxnow.com九層塔葉     約3~5片5 f% S5 g+ z4 i
巴西里末     少許
% {1 O. p# h$ ~- y# f公仔箱論壇太白粉     適量, F$ p6 \! j$ c: S3 f
鹽     少許公仔箱論壇$ y- p  d7 m4 n4 E! x
橄欖油     適量
+ {' X- |: U3 a5 @
/ p* u: Q$ C/ y! c  S# P公仔箱論壇【做　 法】
1 J' }2 @8 S  P; w! L- _1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。公仔箱論壇$ V, y+ w* d! J' \- y% M
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。( c4 d3 I8 y8 W# g6 [2 E
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 {9 Y) U6 a, a. N! P
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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2 p, L) L% i$ m5 p% \www2.tvboxnow.com義式香蒜蛤蜊麵
+ B0 \9 l" r1 p2 Wwww2.tvboxnow.com【材　 料】
+ ^! b9 b# B- j5 h1 ?* b. D1 a% Z6 d公仔箱論壇菠菜麵         150g
( F7 h( G1 R. p  R& G. U  o% b8 b$ Ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300g
% J0 m8 ^+ Y% M& ]2 |) {tvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g
0 }/ S* C  I6 _4 t6 @3 x! a9 u$ v1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10g
, M7 M' r: k2 ?( L1 \tvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         20g
# V' i% c% W  z/ Q! g. s鮮奶油         20㏄
$ K$ ?9 U# f  X" H, ?tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
; E1 j* i) g: s  w: f- P  o% v3 K( R% Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量公仔箱論壇9 g6 P2 N3 e& m
巴西里末         少許www2.tvboxnow.com- h! Z* Z9 N) ]* ~6 W) h( r; m
起司粉         少許- ^  a$ M  a/ _7 D4 R! J
鹽         少許
: m- @9 a6 X  Z  ^% t0 R. j. Z8 |www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com7 M; Q( m' N) L- w' c8 ~& N& _
【做　 法】
1 g: j1 y9 i# _8 G' s" P3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
/ I9 a! [; S; R, t# S, Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B" C0 q0 W7 `' K8 z& ^$ u
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。+ y9 N, p1 N/ g# }: h6 O9 f0 U
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。: F. w6 i2 X8 \, h$ C/ [
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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. t* F/ u) [  M9 v' V5 Q牛肝菌蝦菇香料寬麵
/ T4 j5 J4 m4 B( q9 V【材　 料】
. a% l* M& L' R乾牛肝菌         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f9 r: f6 q- \( L/ Y
蝦菇         2隻
6 k- S, U1 a& c1 L公仔箱論壇香料寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \8 U1 w4 G2 N- M, {
橄欖油         2大匙
4 l! E/ J8 j( t- S2 z3 s蒜末         少許: U' i0 X$ c+ E1 M+ Q
雞粉         少許
2 U4 \- G7 s8 ~3 D0 ?( \3 h3 @公仔箱論壇黑胡椒         少許www2.tvboxnow.com+ d4 q$ V5 S. Z1 R9 `+ C
白酒         1/2匙
) F7 N/ p! Q3 L麵粉         少許
2 s" g! E; D8 l- s: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V0 @* g1 q3 M* B4 S
【做　 法】2 W7 q) U+ M/ ^0 z
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。www2.tvboxnow.com7 \2 L6 s3 A, }5 F! P
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。: _1 K. W. ~7 n7 e) u4 `' \# z7 A* R
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
4 \, C5 B: y- t" I, b* u: n% X1 `tvb now,tvbnow,bttvb4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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  d+ L3 E# H1 f# V0 M5 Ywww2.tvboxnow.com尼斯明蝦黑寬麵www2.tvboxnow.com4 O; _8 A$ X' C7 l: s& `/ K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& F& q$ Z5 c4 @) E8 ~9 _4 \+ |
手工墨魚麵         100g
1 l$ q* G7 S* r3 }% ~3 K: ^  \橄欖油         3大匙
1 Y6 j3 q8 S2 r3 Uwww2.tvboxnow.com明蝦         7尾
, o. I/ E6 s( b+ J" }8 t西芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 q( e! K' W" |0 Y7 l
紅蘿蔔         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x0 @( {/ f, h( R1 c3 F9 M2 v& I; B- q
巴西里         1小把
) \+ V8 D* J. j) A* q. m/ l  H( u" }義大利綜合香料         少許6 P1 j! A% M# e' P2 j
蕃茄糊         1罐
' P  q+ Y) @: \- P6 P公仔箱論壇雞粉         少許
" d' H- m  C4 W) _) \tvb now,tvbnow,bttvb白酒         5cc
7 ~" N# `: c8 }# X0 n( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
6 `) O* v+ {" g) Q  k( l% p蛋汁         1顆) K9 @9 g/ A- E9 b
麵包粉         少許
0 W: x; Y6 l& a2 z3 iwww2.tvboxnow.com
1 v  P/ w+ d# u& U8 c2 y【做　 法】
8 y6 o6 n0 V& U9 g1 dtvb now,tvbnow,bttvb1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
, Q0 c" n, G. ~; b1 }2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
: [9 \% ?2 ]3 M7 k) j9 r0 I& o公仔箱論壇3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。. q; K) P  [1 Z$ I  j5 E# u- D) P) @
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
, Y) J8 G! o: c% R' E5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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) [" S" F# S; n' \) l- U% h# `; a青豆培根車輪麵
% V" `) s: c. E' K- ^! p6 m$ vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com0 K) C8 X9 O4 A4 f1 |1 B
車輪麵         180gwww2.tvboxnow.com7 V  N& B, ]( q) ~4 p
青豆仁         100g
; \: h/ J  G' R8 H. K2 P5 Bwww2.tvboxnow.com雞高湯         50cc
. h) T- @) d9 v1 o7 \: i3 W奶油         30g
% A1 _# z! c. r* ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g
( A  C3 {$ z0 B2 S* owww2.tvboxnow.com大蒜碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p/ g' K2 l5 a; P5 J
培根碎         30gwww2.tvboxnow.com; H, z7 Q$ t! K3 T! Y
培根片         20gtvb now,tvbnow,bttvb* u8 L) h$ J( n( a8 Y- B# r; H
橄欖油         適量' U3 I& B2 k* Q8 @+ Z& V
起司粉         適量* B) S; ?+ t- x, S/ D
鹽         適量公仔箱論壇7 k- k4 t  c5 B5 U$ e8 z$ s! s! E
胡椒         適量www2.tvboxnow.com3 S) b; z6 K3 Z4 G$ V  c

" ^2 J! i, A: z: V5 d/ s2 }8 dwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇3 a( S2 U3 g0 _- g  x
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。2 S2 ]* S5 `+ H% n$ |
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。www2.tvboxnow.com. H4 g  Q; k9 |# t
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。  }* @) {" |* N% ]6 ]2 Q. c
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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; J$ A4 d, O2 ~) E- S: Z檸香蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb) Y: _- g" Z& S+ L! _. O3 Y; U' ^& ~
【材　 料】
) |) ]+ h4 A3 E6 c6 ^* [! rtvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         180g
- e) I- ?  a% q# L" {+ U) [/ x, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g
1 X- A/ a3 ^5 Y/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄公仔箱論壇- v2 c( d$ L; {: F1 U
檸檬         2顆
% l4 |3 X7 z% d" \7 l# ^" Gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g
- ^' {2 z" m  ftvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20g4 [& @3 Q7 A: z; V  E, F
鹽         少許' g0 X3 t0 V  W) B  E% b+ V

, h7 C: m7 y9 I  v. [8 A( a  \; f  p【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z- s9 z6 _* x. S& w* m* g+ T
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
! s7 m/ f, w$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬切開，榨汁備用。4 Z4 v( i7 r7 T2 V* V
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O( o* t4 g/ P; L& E" a7 L# R
青豆蘑菇螺旋麵3 G( ^4 d6 r1 H7 O
【材　 料】www2.tvboxnow.com4 u, {% N! P5 A/ j- n; |) V; J0 B
螺旋麵         180g7 P1 L5 ^* Z' v. Y" y
青豆仁         30gwww2.tvboxnow.com. n; k& y2 n1 S+ p
白蘑菇         100gtvb now,tvbnow,bttvb( m8 w5 `. w, K
香菇         10g
6 Y$ P8 q0 k/ I! M2 Y1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         10g
# U9 E9 Q/ X- L( ktvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         5g
# Z2 y# j8 w7 d/ O8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         25㏄
* ?7 D6 M+ K" p5 v  g! d6 I9 b公仔箱論壇鹽         少許+ I! \: a( ~3 E0 m
胡椒         少許
+ J, i! [3 O* }7 E) E+ D+ ntvb now,tvbnow,bttvb
: m# D7 Z5 U1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 W! e4 G) N$ C
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" t* t. Y4 ^1 n5 w6 O6 Z1 e, y7 h* e
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇, p* z4 ^9 c0 H# {# X* \
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。公仔箱論壇$ p* O  S. R% v  u( g4 u
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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  W) X; C: H0 W9 n8 K! [
青醬羊肉義大利寬麵
  p! p  [5 X0 P5 x【材　 料】
( [6 R. T7 T! q" _( [: i$ f& \. XA.手工義大利寬麵         100g
# g7 }$ L; }9 E3 g( Rwww2.tvboxnow.com羊肉         100g
/ h6 A. N' G+ ]* xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- v, j7 G  A3 T& \  k+ W6 C
B.橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& c4 k2 C- S$ W: F
洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb7 G- P- Z5 A& q$ b5 m+ g
西芹末         10g4 T* T: O1 ?. G2 Z* {2 A9 A4 F9 L
黑胡椒         少許
9 }# U7 P. M+ r7 _; Stvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ g. k/ c/ q5 O0 h- b: q- v# j
義大利綜合香         少許
& t' s+ k, H8 v; S; \7 E8 b, aC.蒜頭         2顆
9 c! T8 R7 D( Y4 ~$ q4 N巴西里         1小把www2.tvboxnow.com! t! `3 I/ c- e$ _& z/ {! j9 Q) L$ c" d
九層塔         1/2小把
2 K2 I% J; R+ I' kwww2.tvboxnow.com松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb, Y7 z+ X: T; c8 E3 }4 x8 t
西芹菜         1/2支
; u  p, r3 a5 J6 \3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         少許
, A; N$ y& A% C; S% h1 t$ Bwww2.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
  J8 o4 M5 J0 Otvb now,tvbnow,bttvb/ ^2 L' n5 _7 Y8 r( T% Z
【做　 法】: q( p; D+ P) r+ b
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。公仔箱論壇, ]1 B7 ?) z0 J2 u- q" z2 h
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。www2.tvboxnow.com" T$ t+ j, m' K2 a& d8 m  N! U
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。2 ?" I- F+ B+ `' N
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
# _; p2 G) O8 i8 t5 H公仔箱論壇5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

6 o& [- g2 k! i" I6 ]公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵www2.tvboxnow.com# i9 M. `" v$ S, d$ u
【材　 料】
' a: {; Q- s( @( ]www2.tvboxnow.comA.水         350cc
3 G2 y) M1 d9 V/ y( ]" ?% mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙公仔箱論壇0 }. p- g& U5 X" n: x9 e) D3 T
雞粉         1大匙
6 D) i% U' b2 }4 @* S( vwww2.tvboxnow.com鹽         2/3大匙
. M' |8 D2 J( E9 s" w( p4 `鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb- F. V  i* ?* t$ q
奶油         1/12磅www2.tvboxnow.com$ Q2 @  C2 y, {- Z% w. \
麵粉水         1碗
, @, e& {. w. }- H: {) P; z' q0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80g7 o1 [2 p6 ^8 g) j2 S" ?
細扁麵         180g
5 D7 A. L3 z: M. xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/6顆  F8 W  Z8 D* \7 Q$ r2 R; o" M
紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇. `7 r8 I2 Z6 G, f3 O
黃甜椒         1/4顆
2 O: f: C* t  ~: X1 ktvb now,tvbnow,bttvb花椰菜         2小朵
+ r- U8 [+ ]. A$ [6 ^/ G6 z' E公仔箱論壇鮮奶油         180cc/ l1 J0 m7 a- e5 @& l  d7 D& }
糖         1/3小匙
' u& T; |/ y$ ~* M2 k7 A0 ]* }雞粉         1/3小匙
( U# p' ~7 _8 @+ G/ L白酒         少許
- z7 f% x9 W& a( Twww2.tvboxnow.com魚高湯         60cc
* z4 C1 E( Y- `/ L1 Q$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
  i' O& _5 d" ~+ ?! R& l7 r+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 T+ R# F6 _, x. v& m& R; W9 J

; s3 B! ^0 x3 \) E4 R7 }+ ~+ mwww2.tvboxnow.com【做　 法】
+ L# X8 _3 t0 t8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 X+ ?  h8 J  {9 |% \5 A: S
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
  Q( ~9 q# k: n公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; T: S' K/ i+ ~1 V. n; a/ ~+ S
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

$ x3 ^. }4 M. Q! {5 ~- T
香蒜橄欖油麵公仔箱論壇* v8 h+ Y2 @+ }6 B- D# X* `
【材　 料】公仔箱論壇; k" ^2 x8 r: @4 E
義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v/ n4 T: F. W* `* |, W8 v
橄欖油         適量公仔箱論壇) Y6 p% J0 V5 ~; `7 C1 n- C
帶皮大蒜         2顆
2 P: r6 @, {3 z( p# ?* ]大蒜片         20g
3 _/ Y/ _4 K7 F6 O2 b) A$ h公仔箱論壇黑胡椒粉         5g
) {$ P7 a; J2 z# B: s0 h; Vwww2.tvboxnow.com義式扁平巴西里         5g公仔箱論壇: N* d3 |* p, V

" }5 U0 @8 c! n/ M* c) i公仔箱論壇【做　 法】
: ]1 G+ h7 q4 @* C: Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。www2.tvboxnow.com9 E  L5 j7 V, Y& j4 x
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
) V8 c7 w# x9 o* X: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

9 M, h1 s, s+ K3 r- G公仔箱論壇鮪魚番茄麵
$ Q3 [) D0 t0 G( Y3 j% Y' @- lwww2.tvboxnow.com【材　 料】; E# B! Q9 g0 x: Z$ v
義大利麵         180gwww2.tvboxnow.com. h; w' w; r6 |' N
罐頭鮪魚         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O, @  A4 b! Y# n
蕃茄         1顆" T, C" y! R& i1 ]9 d
蕃茄醬汁         3大匙公仔箱論壇( _) X( i, @% ]3 a. s7 V
大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l; v& D  j: W$ V5 \) I1 Q2 B  Z
巴西里碎         10g, ^9 i* {4 o% W$ P9 V3 U. e
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# o5 [; \) m' G  |
鹽         少許* h4 k6 E0 _" u- S  A; a8 J. v% Z" P
胡椒         少許
8 Z' I+ B2 p/ k! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n6 u& @+ K, N/ w" Z6 K9 S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) M8 e3 `+ n
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
' Q+ N9 J4 m7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
/ `" e; {; k3 G& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。