BeiDouChef

9 d/ a5 G0 y6 }紅花起司蝴蝶麵
! X5 l! Y6 |1 z6 O, h  Z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 f, J0 r9 F- r, i7 `
蝴蝶麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G& ~( c4 v2 L: N+ ?
番紅花         0.05gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p* Q- z( p) l. M4 O! ^3 L
帕馬森起司粉         少量  J# u4 _) R! \" \; B( p
義大利風乾生火腿         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~' J' b! W- A) W9 x
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇; G% ]7 V# q0 g7 S/ W9 [8 R
雞高湯         100㏄
8 N* @1 N1 [3 m' h! O8 {/ V1 v橄欖油         50㏄! \) e' h$ M. a" E8 t0 |
胡椒         少許
4 y4 Q3 S0 E  _+ G公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _0 s1 L% r0 p6 ~1 j7 X# D0 W2 K

% Z6 F. i5 K* g# a1 Wwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 d: G! y+ k0 e0 z
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
7 |/ _7 v% v' h: btvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O5 e( c$ C9 H2 h/ d3 i4 M; k; X
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^5 |0 g* f1 X" V
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K8 v5 g( Q$ s9 T
義大利麵餃
4 f1 S- |! ?2 R$ |8 J8 @/ @公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com2 I$ [5 n& a8 u& {0 L- d9 j
義大利麵餃         25個tvb now,tvbnow,bttvb+ _" t+ b) ^( x& S
鮮奶         100cc( [2 L* B/ e/ l' f
帕馬善起司         30g公仔箱論壇3 B8 e" N, Z; J/ M0 k/ ^4 P- [
鹽         少許
; s! m3 J: {6 B+ M$ Z: ?0 z胡椒         少許
6 R( c# H3 X, y& c- L" T- N
3 F; i$ {5 g! H【做　 法】
- G" u6 V, P6 O: r) L' y: Z  x  q公仔箱論壇1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
0 T4 L7 V1 r5 P6 n& q0 O公仔箱論壇2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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) S1 c  _7 Q. |0 `6 |# v9 b3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁龍蝦義大利麵
8 B6 ~& x" c! |& z& {公仔箱論壇【材　 料】2 c" j, V0 |$ Z" G- S# M
義大利麵         100g
; a" o" h8 _5 Gtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f, z! B$ @, c$ k3 Y& V2 k- s% p
大蒜碎         1/2大匙) t2 S( ]. z% s# B1 Q! t5 N
新鮮辣椒碎         少許
2 l+ Q$ F: |4 v1 O白酒         5大匙
/ s8 E. _$ t1 m+ Q3 T  r2 V- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
# o& H4 R6 g. z9 [, a/ f( L5 e8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         4大匙
. `6 f1 t! ]5 r3 D# T+ O+ ^4 r公仔箱論壇鹽         少許
1 p  M: b6 {8 f0 A4 v; M水         少許
# }$ r1 X1 l5 g6 ?tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com7 [. y9 G% N9 C+ d: X6 B2 y/ z9 P5 B& B
【做　 法】www2.tvboxnow.com  c! i0 j" L: T  ~6 y- T" \
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
- K+ ^# E7 L4 E5 b/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
% i, j8 T. s6 ^/ w* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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www2.tvboxnow.com- c4 t# P' t5 \
香辣海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb$ a) u9 M0 `" ~% d( c+ k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 L2 x! U/ j8 z6 l& ^5 }6 p
義大利麵         120g公仔箱論壇9 g% N, j$ N/ x2 o
新鮮干貝         40g
# e, C; c; Y, U3 R) `/ r烏賊         100g8 m7 }' ^3 P8 Y) \& o1 Q, z
明蝦         30g
9 p- h- \5 ^, w, S% h9 ^tvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g
1 q. }0 Y. s! G辣椒切小段         10g
0 N! M6 [: d+ R% f! Dtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         10g公仔箱論壇* j. u7 v3 g& [5 |
橄欖油         適量
4 }( w7 q/ Z" B" g8 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許1 L& V$ g9 v. I2 [" G0 X( a0 {

. i7 y2 u! m# Q* l  i5 ?" W【做　 法】
# Z  b) s6 j' mwww2.tvboxnow.com1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
  _8 u, p! v" @2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。% h0 ^/ Z- V4 F( N6 Y3 M. N
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
& P. h- I$ ~2 c' S* e# m5 e公仔箱論壇4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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: t/ Z5 l# X8 F4 Y
鵝肝雞肉麵
! W. O5 t- |) Y5 C7 ~公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y1 L9 q" C% }6 `% F3 b
義大利麵     120g公仔箱論壇6 y' r7 A0 v$ A* A% i
雞胸肉     100g公仔箱論壇  Z6 [  Q1 \) e/ H! V! g
法國進口鵝肝醬片     20gtvb now,tvbnow,bttvb% M3 N4 ^8 O/ {* r
洋蔥丁     20gwww2.tvboxnow.com! `6 }8 w8 U+ h8 G# [6 r
黑胡椒醬     2400gtvb now,tvbnow,bttvb7 r5 \4 E. r0 l( R# h2 k
鮮奶油     40g
4 M. Q! H$ d2 |! Z8 ^2 F5 c公仔箱論壇大蒜末     40g
# ~8 H. _' ~. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉     約3~5片公仔箱論壇) i( r3 U# y' D5 U% D. A
巴西里末     少許
& N% X& F' R# x9 r太白粉     適量
1 Z! p$ @% V% u$ L# c) ?$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     少許
0 K! C1 ^9 _6 W! e) ~6 Nwww2.tvboxnow.com橄欖油     適量
/ d* Q* `6 @# D4 O5 f) hwww2.tvboxnow.com' `' Q  e& o7 d2 i; g
【做　 法】公仔箱論壇' {% f) S7 g. @  o" C; v7 F  r9 }
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。) Z( F* W# N/ ]
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。& {1 ?) M0 r$ x2 s8 d' T% ~  ^
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
3 f9 J6 s; ]% o9 K" }" R公仔箱論壇4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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- }% h3 Z% n1 |; `8 Z% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香蒜蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?4 ^$ ]" i& Z5 u$ c$ F
【材　 料】
$ s+ I; s2 K( n: \& W; G# Mwww2.tvboxnow.com菠菜麵         150g% S$ r# \7 g+ t- \1 c6 G7 V
蛤蜊         300gtvb now,tvbnow,bttvb1 S! r! a# s9 [+ k7 u- f4 O
大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb  Q" H3 t; r, q2 ]- d9 X. W: C
洋蔥末         10g公仔箱論壇' F+ i) x2 k' P9 g, N% y5 m
帕馬善起司絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ A! I! V% t" C$ R4 |/ K+ y
鮮奶油         20㏄
# l8 [  r. H" k/ \5 u  nwww2.tvboxnow.com白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]4 Y3 h$ `( o( {" t
橄欖油         適量# X) q1 m9 y; G: M1 @0 l1 ]* ^
巴西里末         少許
% s. p& g% r" w. b4 Z公仔箱論壇起司粉         少許
+ d: r+ y- F3 i# V鹽         少許
, X  |) P, S2 J. Z" a  Vwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com! R8 ~8 `: S3 j- ?9 a
【做　 法】www2.tvboxnow.com& m9 Q! j. @' W8 H3 p
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
4 n/ ]4 @3 x$ f1 q" L公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
( f$ ?! w( Y# {3 B. n公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
4 D+ X% d" {/ @8 o1 Z公仔箱論壇4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
  _3 p9 a' v+ i2 m6 D7 d1 o0 e5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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公仔箱論壇- j6 F  ], b" |
牛肝菌蝦菇香料寬麵 tvb now,tvbnow,bttvb' S, G# l4 q: I6 E$ f. \, V% {
【材　 料】
+ R) G. t5 J, U* s! ttvb now,tvbnow,bttvb乾牛肝菌         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^3 [6 Q$ J+ q) g& P
蝦菇         2隻
. G+ D+ F5 V$ v4 p/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料寬麵         100g
# Z) }  Y* y+ M1 r+ Y. i' [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
  z+ N: W6 J  p* v; k2 S5 mwww2.tvboxnow.com蒜末         少許
7 u; o+ v  Y0 p" I& `雞粉         少許
' w0 P: M# L( R& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許www2.tvboxnow.com& N- |: B& n$ i8 v5 ]
白酒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l3 B- F: `, k
麵粉         少許/ L) f/ F7 S; J$ B$ [
7 g7 a) Z; D  s2 D; r" S
【做　 法】www2.tvboxnow.com2 i6 a, u! y+ h
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
, ~3 r' O0 C2 V1 c  W2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; @( W" o) U  _  z' E- I
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。2 V- n" }' a( y/ v0 q
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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6 I1 w' ?7 j1 \' H( x尼斯明蝦黑寬麵, _- ^8 U  G2 e, B' o1 ?" q  {
【材　 料】
% I7 N; Y( k* u手工墨魚麵         100g& E% ~  T" u% z* \2 d0 Y$ V
橄欖油         3大匙
% r$ z: w; \9 x2 ?公仔箱論壇明蝦         7尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s2 G& x9 P( E6 T9 H
西芹菜         2根2 r. ^, O; f) y  U2 G
紅蘿蔔         1根! _' z! y3 G$ I  n  U
巴西里         1小把
8 s. h$ A6 k$ c8 a5 zwww2.tvboxnow.com義大利綜合香料         少許
9 o7 t" d8 v/ w1 j' e' K+ K9 i蕃茄糊         1罐公仔箱論壇$ h3 ~* O! y# {
雞粉         少許
# m! B7 M4 H5 A白酒         5cc( C# i+ z. M3 c
麵粉         適量
+ h+ g/ Z/ }' @! ?3 ^3 dtvb now,tvbnow,bttvb蛋汁         1顆
$ B- i: V/ J  r+ v( Q; p公仔箱論壇麵包粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 \& k& R& {5 B8 J5 [
www2.tvboxnow.com( E' S& L! j9 y& H7 b- W% K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o  A9 P; h! k9 d$ l
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。www2.tvboxnow.com, R4 k1 Z) [# Y, |1 _
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。www2.tvboxnow.com; M  r+ |# W& u
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y* N% I' B" W- T3 g/ c$ V
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。www2.tvboxnow.com; q) I+ A# U; E2 a
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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1 ]" o9 ]) H* l1 C, B) |2 s% Ttvb now,tvbnow,bttvb青豆培根車輪麵www2.tvboxnow.com8 e8 U: ~% n: j- Y* p& M
【材　 料】www2.tvboxnow.com. I# g2 ?- G& X0 n+ V9 t( E
車輪麵         180g9 c1 u% S, a1 O& {* O1 K3 j, c( R
青豆仁         100g
6 @( n+ E6 B# stvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         50cc
0 |5 G& m, \0 Q: u3 H; Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30g
. f/ W6 G# H3 m8 L- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g公仔箱論壇0 ~4 V/ M; b! S2 @5 X2 s- r" W- W/ b
大蒜碎         30g公仔箱論壇3 o7 K# Z! `' [$ g# }
培根碎         30gwww2.tvboxnow.com9 G9 d0 b+ y2 q6 h
培根片         20g
; h% i0 s7 U& U  H2 r: j橄欖油         適量
* h5 F: V' J4 M2 f0 T" \: |7 dwww2.tvboxnow.com起司粉         適量9 _' s8 X$ `/ S6 o+ M
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G1 s0 d4 O( A2 O6 i3 |
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `' d1 r: L0 }! A. X
7 R9 a! Z4 S* A) g2 `- `% n4 g4 o% e. c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 q3 |( Q' m& v; y) \
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
% ^7 S! T3 l) j  n1 `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
8 E9 h7 X6 w1 {; A% `8 Kwww2.tvboxnow.com3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D5 V/ Y0 @3 q" z
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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, R0 a2 k. d7 s4 V4 U3 `3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸香蝴蝶麵
4 a& A) T# w( X$ \/ J; i# a. r6 ]【材　 料】
' G5 d- q: ]: U% j. ?: T蝴蝶麵         180g
. L2 b$ o* t* b6 T5 g洋蔥碎         30g
$ r' n7 l9 Q0 g$ s9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
* G2 R1 }7 Y8 _* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         2顆1 }6 t2 R" }+ }0 O
黑胡椒粉         5g
2 E0 W* |7 k# }2 U4 s1 N, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20g
7 u! }9 v; ?3 o- i- Z4 s公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇& q7 U8 B: n# e  `7 f. P0 V3 H

* U; P4 Z$ P. U  q3 f, i; Swww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& o7 G9 d- S5 R
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
# i0 z8 w) s1 _& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬切開，榨汁備用。
8 u" o. F+ c' X3 Z" g2 G+ Z公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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0 ^8 Y3 b7 Y5 S6 h2 A公仔箱論壇青豆蘑菇螺旋麵
" w* p6 S) u0 [+ C0 M, @6 T1 ywww2.tvboxnow.com【材　 料】  u3 i5 w: @* y
螺旋麵         180g
9 _8 b# n+ ^) r# |青豆仁         30gtvb now,tvbnow,bttvb+ J6 K5 G3 L$ h0 J! H% r
白蘑菇         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~( V. G7 N9 O+ d# `; [
香菇         10gwww2.tvboxnow.com* p/ ^/ O$ l: y) Q
大蒜碎         10g
' Y# {/ o, D7 T5 t2 {迷迭香         5g
% f% P9 d5 g) @3 p/ X4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         25㏄公仔箱論壇2 v* t/ @0 f6 B
鹽         少許
2 P: W: {) N% h* k( `* Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
9 |+ M9 y6 L( z4 s9 L( d3 n, ?! I
【做　 法】
" i4 y; A) t8 o' ^www2.tvboxnow.com1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。www2.tvboxnow.com$ L3 w$ B- r3 _, r; B( \9 z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。www2.tvboxnow.com' n- T' Z9 V8 j+ C: y% Z
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O. g! u% S! q: K
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

( Q' y' l. {! X! p0 h
青醬羊肉義大利寬麵www2.tvboxnow.com4 O+ M' H! Y4 D( ~* T" M' P
【材　 料】  A8 G, E5 \2 m& O
A.手工義大利寬麵         100g
# F: t$ h6 u; b% Z: Z; P- ktvb now,tvbnow,bttvb羊肉         100g
7 O# s1 x/ A3 Y# Y2 z- s公仔箱論壇橄欖油         1大匙
+ _. |( _- i+ F" iB.橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com! ~  a% {4 k/ I; T2 h
洋蔥絲         20g
# w8 ~& a0 `9 _( L& Q西芹末         10g
' h' s5 z1 G, T# y8 f+ p* xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
- V0 ?5 W! I/ V. ]  }6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I" K; u; U4 j* c% ^
義大利綜合香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D, y- X# e  [9 _8 q( s$ n# e/ X
C.蒜頭         2顆
$ @! m! p, W, x% m0 ^0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把& F* t/ l- N$ s1 x0 p$ s1 `
九層塔         1/2小把
2 H" V% O. d- P# V, X( \松子         少許
' L5 ]* `( }0 e" ^, S' U4 t公仔箱論壇西芹菜         1/2支( u& u$ I% B' X
莫札雷拉起司         少許
7 z% S7 i, v9 K" X3 l; a7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% u1 p/ T1 t7 L" s
& ~$ u9 L3 G# j; f1 O: `* _
【做　 法】
: `* H) T% W6 \1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。www2.tvboxnow.com$ e  c* P" _2 t' u4 O+ ]
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
1 ]% x# m8 e  ^+ H3 v* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
  v9 z$ z  n5 f8 O公仔箱論壇4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
! ^+ o2 @! X; E* `3 H5 `公仔箱論壇5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

* {8 O0 |/ K: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵
3 |2 }. u  m% K1 X3 Ywww2.tvboxnow.com【材　 料】9 f' d) p# h; l% W# b! ?0 W
A.水         350cc
# J; ~2 n" n# V2 p- gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙公仔箱論壇3 X! b4 ^, Y- A2 r
雞粉         1大匙
4 }  E& y8 [# _7 }' Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙www2.tvboxnow.com8 G0 K4 o3 |- l- k" ?6 o7 k1 N
鮮奶         170cc
4 R! C' f6 C) j+ x7 r奶油         1/12磅; b' }( g. w, N' m% I9 R( v
麵粉水         1碗
4 x, N# z- e( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80g
2 u+ F0 s: m2 j; ]- F公仔箱論壇細扁麵         180g
% j: D* Q% o# ~: I( ^8 e9 v/ U! G公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆
$ I- V" Z! L" p$ Q公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb& N: T- u/ ]9 Z! d
黃甜椒         1/4顆/ _2 P* h$ g' r& \( {
花椰菜         2小朵
* u/ s! @# E5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cc公仔箱論壇+ M' Z3 R, I+ D7 y( x, s
糖         1/3小匙
* @' B+ }. {: X, t1 w/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙
5 _4 C0 i1 Y2 ]; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許www2.tvboxnow.com0 X: Y  s  K2 f+ M5 ?
魚高湯         60cc+ @* ^( V) B  ?7 u" j
橄欖油         適量* B1 c2 v9 g5 Z( f
奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 c7 Y4 P6 g! v6 M& I8 [0 L. y
公仔箱論壇' P# X. Q! S. ^( L8 k8 U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 q  Y/ J  N( e/ v8 u
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
/ E+ T6 X, z7 D8 B# v' g) R1 _+ [2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb- a, \3 x2 f9 C! \& W6 }% T( ~
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
' o6 N0 r& R- S! N0 |, |; U, O: a% i4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com5 y+ g1 ]+ P6 u( Q# ~* n; t, K5 d5 J
香蒜橄欖油麵tvb now,tvbnow,bttvb" e% v/ n2 l" A7 b" P* S
【材　 料】( M% M& j, `8 v* {8 K
義大利麵         180g
/ t& M% Q1 ~  y6 Z2 o4 s+ G; |0 j公仔箱論壇橄欖油         適量
3 C& Q# _/ x  w8 Q2 w: Rtvb now,tvbnow,bttvb帶皮大蒜         2顆公仔箱論壇8 n6 l2 S0 }' b* c
大蒜片         20g- M0 l0 l% z& @. t8 J& V5 ?( J4 }( F
黑胡椒粉         5g
5 ]# |5 g* |! G$ s/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式扁平巴西里         5g
1 h( ]4 a; n' c' [$ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M+ l# P0 q% I/ O% \2 P# Q
【做　 法】www2.tvboxnow.com3 e, E' P, x5 _( E  l
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! J/ I9 t& H5 s! E
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
# v. @3 l+ V9 t+ m- r公仔箱論壇3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 L) s$ }8 g3 d% X
鮪魚番茄麵  T. X* O( F% l+ K
【材　 料】
1 t+ X  k! P3 C" [5 b義大利麵         180g
, ?) \$ A. `+ l# E0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮪魚         70g
6 c4 I. J. |2 l- n$ Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p7 d/ T- P4 c# y( `
蕃茄醬汁         3大匙* H! h4 U) f2 A
大蒜碎         10g公仔箱論壇, X, B8 M0 g+ q# m! U- Z
巴西里碎         10g
& b5 F( V& B! o) p; z3 F橄欖油         20㏄
" [/ J0 \+ t* t. c- Y2 Y0 {鹽         少許
/ s6 w1 ^" I9 x" ?8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
- G2 z$ U, `& K5 ?3 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t0 U* v- G) f
【做　 法】
2 C) \8 X4 ?$ Q, o7 o1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
; ?8 x' K' B+ X7 _www2.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O! o2 ^: u( c2 o! _, q6 X
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。