BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 J' \' y+ g' H1 p" w  B, U
紅花起司蝴蝶麵
& U" ~8 y) Q$ y4 V' |9 x% ywww2.tvboxnow.com【材　 料】
: N# V4 g5 G2 |蝴蝶麵         150gwww2.tvboxnow.com3 @2 `" K- M' _& J
番紅花         0.05g
$ V7 M( r0 X5 q$ d( _# @帕馬森起司粉         少量% R; M: o0 a# i+ [
義大利風乾生火腿         10g$ O! d# ]7 I4 J' \, g1 m: ]
鮮奶油         100㏄
3 f& r) _0 T5 j  \$ s8 d( }www2.tvboxnow.com雞高湯         100㏄
( ]5 c+ a+ x  f, ^1 Q' @www2.tvboxnow.com橄欖油         50㏄: X! i& i4 m' i4 f) ^* D- A# q
胡椒         少許
% |/ [; l& ]# k0 a, `" X/ G鹽         少許+ B' }* F  Y+ @2 R5 P- W: i. N
www2.tvboxnow.com: G% q% }+ P+ n
【做　 法】
+ }' n& f2 g% Z" O- k  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ S0 q7 O$ b. [: x' M! u4 ?, n2 ]
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
6 k5 {6 `3 D9 N" n# \; b7 uwww2.tvboxnow.com3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。www2.tvboxnow.com3 t" ?0 `  G+ Y8 C# W6 R9 W; r' D
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

5 i! W' x0 |( E, O( J9 u% e5 h
義大利麵餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k  A& \; _8 M' b8 P1 L! n0 z# I6 |7 X
【材　 料】8 Q, _/ C' a; [( P  b+ q# W
義大利麵餃         25個' q$ n# k' s: ^; e7 @
鮮奶         100cc
. t9 ?0 i: i- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司         30g
3 C; n* Z7 h) l' A* X鹽         少許
0 F3 f  f9 D% @& W4 O) J, X胡椒         少許
; d- v9 Q$ B2 |! l/ V9 t# Z
7 x( u7 @0 r, F0 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: b5 h/ p) c9 ]! ?- H3 Nwww2.tvboxnow.com1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。公仔箱論壇2 K* o4 S- M: W+ K6 \# ~
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 d- z+ w1 [0 B* w4 @
茄汁龍蝦義大利麵
3 p6 Y- l& v4 f2 @  C6 ~. a, p【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  ?! H  @& L: ]  z, F# t9 }
義大利麵         100g
( m# U; `0 v4 M4 f1 @4 M% t. f! X龍蝦         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n$ O% P7 }; z! i$ M  g
大蒜碎         1/2大匙& v, O. N3 \" g3 O/ E+ R1 F# X
新鮮辣椒碎         少許
' n8 V5 z& C4 J: Z) ?! l+ q' qwww2.tvboxnow.com白酒         5大匙0 G" d1 |9 ~  G( b% M1 r
橄欖油         3大匙1 w( ?. L5 S2 w* V( w  @: Y2 G6 a' U
蕃茄碎         4大匙www2.tvboxnow.com4 p: l& ]9 S2 r3 e
鹽         少許
+ s, h* L/ w; t& J6 s! @7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許
( u# y( f. C0 [) t' C$ R: ewww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com/ k, a9 c, d  t9 n
【做　 法】
) }; R0 }! [5 d7 Z/ [$ o  ]1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。7 d- y/ s7 ?0 v4 S0 j2 }
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
% p# m( E( T$ Y9 S: u  h+ Q& [tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* K0 H: S6 l0 c' F
香辣海鮮麵
6 f5 T, ]1 l2 @# e5 N, Z3 h( mwww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇8 V) x" c  _: n, }/ h
義大利麵         120g  F; Q6 Z% v- L% m
新鮮干貝         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \2 f5 `5 P; i" w8 c, q' p4 {
烏賊         100g
! p3 H; f& k) D, e' m* c公仔箱論壇明蝦         30g
0 A( a& h# O/ W! Ftvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B. O( _' _) y+ i+ a: I2 A3 `8 f/ Q
辣椒切小段         10g
( O7 r% x5 v8 I6 h  B- j8 f  l巴西里末         10gtvb now,tvbnow,bttvb) n( D  j$ T6 {, Y5 Q
橄欖油         適量
: `6 w3 h  o$ d7 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www2.tvboxnow.com9 h0 [/ U7 \: O7 h

3 r/ ]8 }1 J2 r5 S. d' f【做　 法】! x& W' |* \' x
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。  E! r9 \3 g2 d# R. U
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。$ H9 C- [2 U' }
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。! c. V2 P& d% {: |1 ^
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

/ J' F3 s, R0 Y+ j: f  q" \鵝肝雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb" A; @- i; b, ^% ?- F1 ^
【材　 料】
5 l5 ]5 l& H. X, |5 a8 J* U義大利麵     120g公仔箱論壇% O: i; n* K& A) v# I6 b% a8 d
雞胸肉     100gtvb now,tvbnow,bttvb7 M/ Z9 u5 V# z8 j
法國進口鵝肝醬片     20g
' C5 t+ N+ Y. {5 X- J: u' M公仔箱論壇洋蔥丁     20g
, c2 |7 {: P: }( M1 P黑胡椒醬     2400g
3 V- t/ W$ }( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油     40g
% {8 r% b& \1 R2 U. @" g, @; Q, J2 q, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末     40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z2 W% n% J) ~
九層塔葉     約3~5片! k" X( q$ B! h/ ]  n9 J
巴西里末     少許6 T1 W: q; u! d5 {" D3 s/ O
太白粉     適量
8 @2 P5 J: K! C& k) F鹽     少許: i  a/ z' o! z7 ]4 m3 R
橄欖油     適量
# b  Q3 c6 s  b3 F) @
0 F9 j$ N1 z3 Z; P: H# x" p: R公仔箱論壇【做　 法】
' Q* z5 F5 I% ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n2 ?+ o- E) h3 |8 a* e
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
2 I0 o1 U2 i' F) y! Y) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
" i& d1 c& O1 b+ ]! R; ?tvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

9 ~( ?6 ^/ U6 k# P0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香蒜蛤蜊麵公仔箱論壇3 q( r6 Z! d# b+ h/ F
【材　 料】1 g( d9 T+ y) d+ |
菠菜麵         150g
8 M# _9 @& D1 k# M! qwww2.tvboxnow.com蛤蜊         300g
: `& C0 Z$ S. q; H* h2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20gwww2.tvboxnow.com; R/ ?5 P# F/ ^. {9 @, W" m/ @$ H
洋蔥末         10g
  m: Y; Y  c( t, L$ z& C3 S" z! i. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         20g公仔箱論壇4 X9 P, t# b$ N8 M
鮮奶油         20㏄公仔箱論壇" i0 D# X- \) s# w: f5 y
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e! K2 x& i: M8 h, i1 @3 _
橄欖油         適量( \' K/ G& F/ ~/ O/ q0 Y
巴西里末         少許, Q) H4 G1 N8 b3 \6 e
起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! R7 j" A: U) O! ]
鹽         少許
' Y: L$ ?/ W6 U$ `/ Q$ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' E) g( a( B7 u) s' X+ Z
【做　 法】
- k/ ~; T9 g2 x  k& x2 U1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
+ N) D9 U" h6 g' H6 ^: C/ D' H' G1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! V  L  q# L8 s8 d# W
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。www2.tvboxnow.com9 `0 v( [, U* E
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
: K4 X4 e" Y7 r: T* _  l0 E5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

, e' j1 x6 ^( K! gwww2.tvboxnow.com牛肝菌蝦菇香料寬麵
& {! Z7 Z( r% D* V. W' p, ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  z- j2 Z; }* b# |5 m2 L" w' l
乾牛肝菌         少許
7 l# }( _& H; d$ d9 n0 Z3 S2 ~蝦菇         2隻www2.tvboxnow.com+ c& s! m9 W+ r9 |9 n8 q' Z" @# C: t+ \
香料寬麵         100g* E7 f1 R5 F( s( e3 R
橄欖油         2大匙9 ]' O4 G3 Z0 f/ b# e! p
蒜末         少許公仔箱論壇0 q$ z% D2 [6 A
雞粉         少許公仔箱論壇' S) ~! v) q$ R/ Q/ M6 D1 A
黑胡椒         少許公仔箱論壇" K& g& R: E; e/ V; s  e' C
白酒         1/2匙
+ ]1 V6 |6 B: Z4 C麵粉         少許
" e% h: l9 ]0 v2 e, m/ a8 rtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com! f' [) f8 o/ V3 @3 y0 s' g
【做　 法】& l: T. z3 E: x( b
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。www2.tvboxnow.com; \+ |+ {& s) T5 E
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `" m- _, u- i: N7 }! `2 M
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
) s- p, q2 u- r2 p9 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

' W% d! g8 G# ?' D尼斯明蝦黑寬麵
' A/ o) U- q  V7 j: O% Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 J! `+ H- c% ~. g" {% ]5 D公仔箱論壇手工墨魚麵         100g
. s9 {, l" Z! @6 t' I# O6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |0 l  E8 v6 x; M& L( p
明蝦         7尾; P& j8 o; x7 D
西芹菜         2根
3 R% j( R) r4 i2 _紅蘿蔔         1根: U% ]' r/ h1 G4 Q! j7 C8 M+ h: {
巴西里         1小把2 B% A. V8 _/ t
義大利綜合香料         少許
# t7 o3 J) u+ K( g2 ^+ Pwww2.tvboxnow.com蕃茄糊         1罐
; _7 ]( _, S, q" S$ C  k! g0 r" F雞粉         少許www2.tvboxnow.com& O. U) s, X) n( N# C
白酒         5cc
2 _( _8 N* \: `( j) s2 ?6 Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
% R1 M2 H9 C5 d+ T3 }公仔箱論壇蛋汁         1顆tvb now,tvbnow,bttvb; _7 H; Q* g- [1 s
麵包粉         少許www2.tvboxnow.com0 ^8 v7 M# p% ~: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]& m1 o/ r' w) o$ O( K0 p7 R
【做　 法】
5 h9 T6 t6 }  P* B3 S公仔箱論壇1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。4 j7 D4 O9 T( I9 X+ F* m
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
! D+ Y" q2 s+ C3 b) m3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。www2.tvboxnow.com" f$ U% C5 u+ u, b# \3 E
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @; r5 m# z6 O1 F8 L
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

( p! z: i$ L6 Y5 n2 O6 P% awww2.tvboxnow.com青豆培根車輪麵
( `! y3 I" e" j8 I4 p  Q9 v【材　 料】& T- b  {" M4 ^
車輪麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }, f% |4 `) {
青豆仁         100g/ Y; j8 J. M" t3 @) K) K5 h
雞高湯         50cc- ]& F" R; d4 W+ C3 B
奶油         30g9 Q- u9 [# [1 Y: B' ]
洋蔥碎         50g
' ~6 A# z5 a" zwww2.tvboxnow.com大蒜碎         30g6 ^2 A. d( l" z4 I0 b/ W& C
培根碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a4 g8 i0 y2 _, ^3 a1 Y5 t# _% I/ i- t
培根片         20g8 g" ]. |% s+ U- q3 U
橄欖油         適量
! f- m, W: J7 W  x7 F" w起司粉         適量# _* T% a, k% l1 C' @
鹽         適量
) E7 p0 U6 f, ?  M$ r4 j0 |% xwww2.tvboxnow.com胡椒         適量
* L5 e$ q, t1 r# _+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ Y& H6 q1 A* h0 W3 k公仔箱論壇【做　 法】
: `0 @3 F$ r, _- W6 N' |1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。www2.tvboxnow.com" _5 j2 l9 `5 t5 L2 P/ y/ J
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。公仔箱論壇. O0 @: E6 t2 {0 s7 c5 g7 c
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
' k' c% J, e$ I# z6 k* V4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# _$ ]; u& y3 A) ?$ P4 m0 z+ g+ j
檸香蝴蝶麵
0 j, w! {1 c8 ]) N& \【材　 料】& y2 D, B1 p1 u# Z% I* O( f
蝴蝶麵         180g公仔箱論壇2 R: z0 r* n5 C& s5 t+ U/ d5 A
洋蔥碎         30g) [+ o/ _* g$ t0 l9 e' t
橄欖油         30㏄
( N# \6 _2 T) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         2顆
' N- `# m/ V; F$ W& o+ ?www2.tvboxnow.com黑胡椒粉         5g
( b- G) R. o8 k) ~$ l公仔箱論壇起司粉         20g
$ r; l6 C( ^% B4 I2 g公仔箱論壇鹽         少許
# v  y2 T2 d- J; k3 h+ Mwww2.tvboxnow.com
! V9 L2 v4 w, j+ u" L( K$ W9 z9 A【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ N" p; A* s$ e$ u
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
" N5 N& i7 e# I$ ywww2.tvboxnow.com2.檸檬切開，榨汁備用。
8 c( a: j/ s. I& p5 Y. Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

. j3 o9 o. o& ^5 {( _0 ?' ]www2.tvboxnow.com青豆蘑菇螺旋麵) W; y3 K' p: ^+ E9 p$ |" v. z
【材　 料】
( k, B4 v; [# x# U公仔箱論壇螺旋麵         180g
( M4 w2 R0 c% ]7 ]青豆仁         30gwww2.tvboxnow.com0 k' X  p, Y0 `, P% _: O/ y
白蘑菇         100g
3 O! b: }: K1 b' U3 g% M, W0 i; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         10g
: k1 H3 ^. ?3 n0 j  T大蒜碎         10g; _. S! r6 H1 k( S' Y
迷迭香         5g
. n" d* [& P4 {3 b橄欖油         25㏄6 G; B6 x# S! C4 E
鹽         少許
1 u) _8 J9 p+ F; t3 l/ o& m公仔箱論壇胡椒         少許www2.tvboxnow.com7 |4 u  y- b4 Y( g7 S  f; ?9 c
1 m# w6 T, P! T1 D5 T
【做　 法】
( e, E0 H4 Z* }/ r1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。www2.tvboxnow.com; O' C! L" q) v1 d' t
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
, s  M. N3 b* f; b( x3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: ]# z8 c1 Q
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

3 C; \' N5 M: a0 N2 }8 p
青醬羊肉義大利寬麵- u" t7 q! p0 N( K8 F
【材　 料】
! {7 m1 X8 i$ L+ H/ }' ^4 e3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.手工義大利寬麵         100g公仔箱論壇2 G" y; Q& e  [
羊肉         100g
* C8 O) Y; h* u8 }2 Z' f, O# zwww2.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
. o0 s: T) ?0 n! C. e/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.橄欖油         1大匙
& ?( R: q) d) Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20g
, ^) R/ A8 U- ?www2.tvboxnow.com西芹末         10gtvb now,tvbnow,bttvb% e" v% a  M: X
黑胡椒         少許
% ?8 Z0 U; I5 i  m" g* Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
5 }/ o/ z/ l* N+ v& f0 A: c& ]' w義大利綜合香         少許www2.tvboxnow.com3 c& J! Y8 p9 [/ i0 Y
C.蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 T" n+ R' j! d
巴西里         1小把( Q5 k5 ^3 e0 ~% j& v' B" R7 z
九層塔         1/2小把www2.tvboxnow.com. z% d  o: }% }4 f6 g2 H
松子         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N: m* A3 B* Q' l$ b4 K# T9 H
西芹菜         1/2支
( L( G* U. Z8 I莫札雷拉起司         少許3 p' ^4 g8 D6 j! c9 ]9 S8 p
橄欖油         1大匙公仔箱論壇" y. f' c: e* j, E3 X0 @% r
公仔箱論壇% m& @! ^  Y: n6 M& T# Z. E! `
【做　 法】
" z9 N/ X4 n% u7 w3 j+ _( h& J1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 O5 ^: v  w% B8 s: v
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。公仔箱論壇6 Z# d2 }8 q7 B$ ^, ^. i
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
& s* U1 M  T" g9 p, X. c公仔箱論壇4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
) ^. [% @. P% u9 u" h+ x& |. N* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

  M6 _; y+ _4 U' P1 n; m5 qtvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚奶油細扁麵
* R- S3 ~9 w* C: [* F; vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& |- f% o" l  x- p) o0 @
A.水         350cc
0 r0 x4 X% m5 Z4 Y; Q1 a1 [糖         1大匙
* n  x' l9 r8 ^7 f雞粉         1大匙
* f. {! ?2 v; G& ?, u# O8 stvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙
+ {  R* Z/ |4 F2 j; k4 T3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb, f# K' ?7 R0 ^$ j5 ]8 B
奶油         1/12磅  v- s" y, |. F3 k
麵粉水         1碗
2 v! n8 |0 x  ]/ n- }& d8 Dwww2.tvboxnow.comB.煙燻鮭魚片         80g
) X7 N- y9 L7 r. ^0 \7 r4 Gtvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g
8 G2 x" i. P$ N) Z6 J  p洋蔥丁         1/6顆
+ ?8 |2 ~; y5 ?6 D紅甜椒         1/4顆; I1 I3 o+ c5 p: C! a/ s  E0 D. L& b  {
黃甜椒         1/4顆www2.tvboxnow.com6 |6 j0 D, Q  _/ J
花椰菜         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb% k4 K- c. k- e& B# y
鮮奶油         180cc
! e* S4 k$ s4 z公仔箱論壇糖         1/3小匙
' {9 B- n# R3 I6 d$ D3 [% j- Q8 rwww2.tvboxnow.com雞粉         1/3小匙
9 W7 O$ Z3 f/ r公仔箱論壇白酒         少許www2.tvboxnow.com# a! C* p4 u; O" v1 e- S1 U! D& F
魚高湯         60cc
2 t$ }8 a: U6 k% dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量' W. |2 Y; m4 K* T8 z/ Z( H, P
奶油         少許
- ]7 Q" m( E# @4 P2 [% F
+ Q) E" {3 `9 w1 u$ `1 W, }【做　 法】0 N6 D; f/ D) t3 z1 m
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。8 Q; a/ q8 O( \3 l" V5 S; C+ d( Q
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
* H# }/ `. Z0 r, q( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
: e8 }: a6 Z( j. Z# q/ v7 D. t4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( Q4 B! `, ?% d
香蒜橄欖油麵: \0 R, D" E6 A- c( L
【材　 料】
, s& M7 R( t# Qwww2.tvboxnow.com義大利麵         180g
& o* T! J" S3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( C9 K; o0 _+ y$ f6 S! ~
帶皮大蒜         2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 i& |# [  m, D* D4 ]/ `5 D+ q) S
大蒜片         20g
2 ?) I  R; E1 m+ y+ Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g公仔箱論壇, X% S; U* @* S* c; F, q0 ~0 B4 q
義式扁平巴西里         5g4 B# _7 I1 `1 F4 F/ {9 N2 @
tvb now,tvbnow,bttvb; E* d: e$ O# R( q. c- D% Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, T6 a% u* H  u& c! l9 |9 B. w) \
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。公仔箱論壇* z1 G( v3 H, L5 ^# d- c
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
- y; w* W1 V3 m5 {3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

  R% \; ]6 `9 N4 h8 o2 ?4 b9 ^
鮪魚番茄麵tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 ]+ J( t8 g1 U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ K% l# b$ L9 V' `0 m
義大利麵         180gwww2.tvboxnow.com$ d5 N) U/ r: ~( k$ x
罐頭鮪魚         70g
# f' Z. u. |! @www2.tvboxnow.com蕃茄         1顆
: n9 y8 W" {/ O# X& I) D$ {4 I蕃茄醬汁         3大匙www2.tvboxnow.com# s$ k: m4 L+ l' \3 n& e, q( D7 `
大蒜碎         10g; k% E5 j! r# E
巴西里碎         10g0 r( D  d5 }+ b
橄欖油         20㏄
* ]/ o* T; x/ b+ H鹽         少許" U2 z( Y1 M1 ~( y2 ~
胡椒         少許
4 f' P9 m4 t- A7 H" Y+ O. q0 G" A! bwww2.tvboxnow.com7 ~7 @& P. ?, a6 b' |  j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( Q2 n  D( B% U/ W0 {
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a. d% \7 \; ?0 B. g# B% I
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ `0 A# I" d. r+ j7 h, W
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。