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蛤蠣絲瓜墨魚細麵
* k4 C; z- U: l, }9 _* o8 \www2.tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) r) j3 `3 R; J1 K- w$ b S
膳魔師煮麵道 1只. {" J2 i2 b/ B) P R4 X3 ~
膳魔師達人原味平底鍋 1只
/ A+ u) }( {# F0 K* H墨魚細麵 150公克tvb now,tvbnow,bttvb' y l5 g9 j. p) A
蛤蠣 250公克公仔箱論壇9 U) e) T& _- Y6 A
絲瓜 400公克
" `. X- X1 m, N8 ^5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 10公克公仔箱論壇1 d: P7 [3 T4 e7 i Y$ Y
薑末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z5 P4 J! k' D; Q8 l* P% {
www2.tvboxnow.com9 @& v8 L' D$ e5 E( i& U
【調 味 料】
3 W* n$ z' r. m$ J. x+ i1 G沙拉油 1大匙
* C8 U& Y1 r0 D8 m; J' \% f7 y公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
# V, d: z& Q2 b# K公仔箱論壇細砂糖 1茶匙
5 a" ]6 u- ]' v公仔箱論壇高湯 200cc
7 g* i c Q1 V4 F3 X; C: Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \9 @# P6 r; I# @/ m c$ B( k' j" c9 ^
! A% b* R! F6 F# n8 `; \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www2.tvboxnow.com: I( h& b$ q9 w1 k
1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, z3 y, t9 U1 C6 p }% T: ^
2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。
# N' B0 z# q$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。
2 _7 U& } y) z; h% c4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。 |
發表於 2011-10-29 06:41 AM
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