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蛤蠣絲瓜墨魚細麵
; `8 N8 L Y6 r5 q$ l% c2 ^ h8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
6 d, b4 U, Q9 d2 h jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師煮麵道 1只公仔箱論壇7 u0 A* t2 y: e/ v- ^
膳魔師達人原味平底鍋 1只
# h, f7 Q% f* @. h' }墨魚細麵 150公克- z* k/ g! R6 Q }) w6 Z
蛤蠣 250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 h5 A) h* f5 X9 {% ]
絲瓜 400公克
' f! U. |: J* N蔥花 10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o; W4 P) u" `9 Z) u4 _
薑末 5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C# y1 w/ ^1 f7 f
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【調 味 料】公仔箱論壇& Y' D2 P8 j& ]& I8 O, g/ ~8 i) C
沙拉油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a/ [) R2 x! f( B/ N# V0 u
鹽 1/2茶匙
( m4 R2 r: k( R* Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1茶匙
* J- L9 J6 _. R+ n+ O/ j* lwww2.tvboxnow.com高湯 200cc
7 B. `2 N- Q! i; s2 I) Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1茶匙 H2 x+ q" Q1 r, h
# N7 i0 K4 L& G$ R% p! g8 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 T( v' _' k& y# Q+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀;蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖,以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。公仔箱論壇. B' q: g! ?( P B0 t
2.取『膳魔師煮麵道』,將墨魚細麵放入後,倒入滾沸熱水、放少許鹽(份量外)並蓋上蓋子。待5分鐘後,先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出,再取出麵條盛盤。
1 U1 g5 `+ u* d% z5 T7 h3.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油熱鍋,放入蔥花及薑末以小火爆香,再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。tvb now,tvbnow,bttvb j+ ~. V E8 @
4.續加入高湯、鹽和細砂糖,以中火煮至滾沸,再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。 |