BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 I; ~2 q5 j2 G. M+ X
傳統烤千層麵
& @7 Q: L/ K2 U1 M. E: \6 `9 awww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇6 @! U1 n- c% V2 [$ {
菠菜義大利麵皮         400g
1 V, a8 P# _4 s7 d( i5 S8 Y( v9 Z罐頭肉醬         200g
: T& W5 E) D6 }3 E+ ?奶油糊         150g* I/ `+ O5 F) L# E: i/ C: [0 g
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb4 [- F6 f* L1 q0 `8 Z
帕馬善乳酪         50g
" G- h4 v& d, [" }2 Otvb now,tvbnow,bttvb俄力岡香料         10g
2 ^8 D6 ]( o0 h. J0 x2 y$ `" J$ p! U7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司粉         50g% K  y& t7 U' n6 A$ ]  D
' w+ S% D( T& d; e0 l( E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O4 i  W" O0 c' v
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
3 \+ j" d1 g7 G0 S9 a. b2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。公仔箱論壇9 v7 H, x( I0 O, O5 ^/ M2 x
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
2 Z, j  N$ Q5 P3 g+ M4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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公仔箱論壇, p! j1 {+ R& L2 l, N9 q' W9 C: S' l" I
蒜香牛肉扁寬麵
. E5 j) ?9 B' g) |' r% q公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  G7 b/ O  {8 e( d
菲力牛肉         80公克
. H: Y  r  I1 qtvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克
+ n9 y- X. R4 I( O& p2 K- J公仔箱論壇洋蔥末         10公克4 [$ I8 v% _2 V. _
青醬         1大匙
8 m( n2 ]& ]1 S蒜片         2粒
8 W* w& q* i8 D' P- W2 W" |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 g7 `% O2 @/ p' n紅酒         10CC公仔箱論壇% D6 t! P2 w5 ^$ h& Q, M$ c
橄欖油         5CC" P5 H7 J, Y  N6 e# @& h- H" W
鹽         1/4茶匙
/ P% U0 Z% a. e0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙
) r' L' i. J% p9 e
6 j1 V( x. ~* i/ j! @+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& [: C6 T! ?# K: |, k1 {$ ^
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A  D3 \: d. \
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
) P" ?, s3 E: K$ t! S: s' P! z* ^3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
) h4 j( u* ?% ]% h5 a) a# @6 R9 A' ]5 q公仔箱論壇4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \' d6 Q3 ^+ p, z$ ^% J
tvb now,tvbnow,bttvb. R2 R5 h, }4 [( G" X# X" H
$ @7 z' n1 |. x
義大利肉醬  \" I8 y+ s% h. Z- M7 z7 g. u4 G+ A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f( O' b* K8 u0 N' ~7 {
1.橄欖油         60公克公仔箱論壇# L3 T1 x9 H5 \8 n+ R! e# w
大蒜末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q% i# g) W7 Z4 C8 y5 J6 }
洋蔥末         15公克
3 Y8 d" ^: B8 q" u/ ]2 J2.胡蘿蔔末         90公克# _1 ]8 Q  b' c8 z
芹菜末         90公克% {9 i2 _  T: d& U, j; u, n
月桂葉         2片4 m5 b8 Q5 @1 O7 x
3.牛絞肉         600公克
1 R8 R+ n$ p9 U$ G( X" @: e4 w% |7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡葉         5公克
6 O1 ~' p( u2 C3 K胡椒粉         適量
# }- f1 O$ X9 S8 qwww2.tvboxnow.com
, n$ n* x9 i$ I2 F6 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ A* v3 ?9 R9 c3 S; G' @/ R; J1.蕃茄糊         1/2罐
1 o; {8 I' M. d& a: ?+ @蕃茄沙司         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L2 X' z+ N2 D' x9 ]
牛高湯         250cc/ x7 ]+ Z- @6 N- j
2.白醋         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C, L+ a5 [8 V) L% n# Q
糖         2大匙www2.tvboxnow.com  A$ D+ N- y3 w# n9 S

4 V) z# @, g+ G4 |- ~2 V$ B: X【做　 法】公仔箱論壇7 _5 q, L3 I, o, N
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。) s; c$ l" z$ `! P7 n# g: M+ y
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
: q" A4 [8 b' T0 a  ^  d: v% n3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。4 @, H4 h, V( E9 Q
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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4 i/ W3 f0 ]  Y( {
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb. b! d" q2 }; m9 S6 W7 ^% \
【材　 料】
+ v' L! ?( w9 ~" I  N7 L: H- qwww2.tvboxnow.com雞胸肉         40公克
3 \7 p0 ~8 I! O; H3 \洋蔥絲         10公克: S# p9 c: r8 o! s
蒜片         2粒
! A4 s, p6 A) M- ~, U, s) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. A1 S  O$ s4 W0 m* M
斜管面         80公克www2.tvboxnow.com* d" S  W+ ]! U3 c5 o- Z! ]6 M0 ~

. X, P/ G* w# r" w+ s/ r5 ?www2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com( B  G1 r1 L& v
白酒         1大匙
  z& H  ]* X2 m0 P( M3 _鹽         1/4茶匙
* T! e) G5 l7 E3 k  ~胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. r2 U" r: p1 b9 z  f* Z

5 b' B2 ~6 j! \& \" u8 {www2.tvboxnow.com【做　 法】
3 h5 f/ m7 |6 m! F# ]+ z1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R/ _; |# ?* a. \& ?4 I9 d) {
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
6 |+ u" X8 U. a& u% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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1 ^5 l8 I  P$ K7 u& b' ~% |% M* Y9 v公仔箱論壇* v0 l  E2 m+ O% h5 h
公仔箱論壇& a5 r" \2 w' x" P& W& q8 n& U! l
白酒帶子義大利麵. N, Z/ T! V0 x& l9 M. b  W
【材　 料】
; D" E( `' N1 I4 [$ t; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d8 o% y( z6 f: I" t$ n
特級橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb( g# T" D4 y% n1 R8 {# s
高湯         100公克www2.tvboxnow.com+ s5 B) s; B1 f' Y8 e
新鮮干貝         150公克
/ x9 X4 D! S+ U+ E+ `白酒         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 {  R/ _! _% x! S$ B, n
青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a& k! J( [2 k# x% x' H3 H+ y
巴西利         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w) i5 S. U, S) T5 r3 ^9 l
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 M4 r& h, N+ \7 i4 H, c" e8 [# Q
胡椒粉         少許- y3 S2 X9 ~& d+ a- O( [- `

8 N) r) E% f0 i' m; u& L2 w2 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& j( ~2 i' X2 u7 C, H
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。www2.tvboxnow.com  k% l  M2 m& m; \: L/ ]
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。+ A2 _8 s9 V# w" F6 d5 i, l' ]* e
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
) t2 ]3 ^' c1 {$ z  q/ R( }1 H4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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+ t/ Y( K$ Q+ [6 ~8 v9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌蕃茄超司天使麵www2.tvboxnow.com- e, P* g' z: {  @7 \5 p$ e& ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- E% Y! @' ]1 o3 b, O
蕃茄丁         30克
. ^+ B% q& A, K5 Mwww2.tvboxnow.com起士丁         20克
/ e2 t. h' B3 n8 Owww2.tvboxnow.com天使麵         80克
7 V; f! X& v- V8 Y) i. X6 C公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
- E& \) J3 z0 P香菜末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z( @8 K: u) g+ M/ i% `! ~! X6 U
  i, c1 U4 B. }) C0 \) ]' F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P* }$ \: g9 f- z9 u" k; i
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇) G5 z$ S$ n' {& E
黑胡椒         1/4茶匙
( }1 E  M9 f& p3 M& m! v& i/ Y0 D7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB醬         1/2茶匙公仔箱論壇$ ?" d6 \+ t4 P
鹽         1/4/茶匙
; o" A; n5 q. X* {tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
) |. P  ?1 c7 ~4 R' o$ fwww2.tvboxnow.com
7 M- T+ L# }% a$ v【做　 法】
8 j3 E+ K' c, J; y) m/ T" }& v公仔箱論壇1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇# j! p8 T) C- e# K
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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* }2 c  J! Y+ Bwww2.tvboxnow.com牛肉丸子義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }; ]  ?7 [9 h7 Q7 a( @2 T
【材　 料】
& @+ k$ Y- b. yA.牛絞肉         80公克
3 n/ R* O# q) ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克公仔箱論壇! }+ O  P) o5 }
迷迭香         1支
6 P) c# ~9 q6 K1 k6 G# Ctvb now,tvbnow,bttvb百里香         1支7 P) }, X) c+ t6 W# q1 r
蒜末         2粒
* u; c3 {; @' w! S" T- l玉米粉         5公克4 J# ^- ~- K" q0 Z0 s
B.扁寬麵         80公克
* F6 b% C4 d5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50CC
+ o% g2 _' ^  |- q' S8 [) B0 c公仔箱論壇紅酒         100CC
  V9 e7 G# a* v" _www2.tvboxnow.comC.巴西里末         1/4茶匙
. ?7 K3 t* N. v1 G公仔箱論壇
+ k. |" A( b- J. y4 z! W公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( E% [2 V* U1 B5 Z
A.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇& `1 Y$ R* \, u8 K
糖         1/4茶匙公仔箱論壇$ y& W4 N' R! m: p2 c
蛋         1顆
9 |! y/ J# s$ _5 T( j3 U0 jwww2.tvboxnow.comB.高湯         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {: R7 p. l4 E$ K& P0 L( {9 o
鹽         1/4茶匙
! y# v* x& Q7 H) S" c- gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇, }0 _; F1 `/ c* H) D" F7 I% x' R

* `+ |( i* d7 s7 A& D1 `【做　 法】www2.tvboxnow.com. `- }* i& ^: S* ~3 }* [9 c
1.迷迭香、百里香切碎末備用。! R, I% M. o4 m- b# q4 V0 l$ H& d
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
. D, B) U; c0 X: y2 o5 R公仔箱論壇3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
) C. p5 h5 L) ]- J公仔箱論壇4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
* J$ B# v# S/ D: _- d# E% R9 |www2.tvboxnow.com5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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8 [2 Y, o! _7 \  W" M' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁鯖魚義大利麵
- w6 Z  W- V; O/ T; z: M公仔箱論壇【材　 料】. J( I8 p7 P& ~  E5 t
快煮義大利麵         120公克
2 T- q# A7 P4 r! h" H公仔箱論壇罐裝鯖魚         50公克/ b) f% I1 ~: \5 l/ |: D( R
青豆仁         20公克
% Q* s: Z5 k7 M% `' B# Dwww2.tvboxnow.com4 _4 F( T1 j) W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z# D" W& U( o
高湯         150㏄
  Q# Z+ `/ [( a/ H義大利綜合香料         1/8茶匙
* O( p' p7 p7 ^7 v5 w: s巴西里末         1/8茶匙3 ?' u9 v% P0 K$ E3 O  C
蕃茄醬         2大匙
0 T1 Q5 r% r: }3 y& k9 Q# }( d+ Zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 ]  u; h" ^; s  N9 p
【做　 法】
9 b- ]/ Q  u/ Z8 d' g, n0 w7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
# N8 s" x/ G2 R3 E+ q& M/ ^, I公仔箱論壇2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
' h7 L$ g2 ^) T8 H5 z3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q$ E+ ?; J7 l+ Y5 y
蔬菜牛肉丸綠藻麵
/ E8 f' [; R  `【材　 料】
0 X! N% d3 {; o1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻麵         150公克
3 b' z9 m9 w$ @tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         100公克
+ C3 x% @3 U- Z! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         4小朵, D1 N  ^& e( d
白花菜         4小朵
% E. j4 A" s' \: K紅甜椒         4條
) b/ K% F& e( C. d' Mwww2.tvboxnow.com黃甜椒         4條
& |( s9 t: n" N. U7 ^www2.tvboxnow.com紅醬         200公克
, u! m  N, ^; O+ }! U5 q/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
3 ?) \# ?( |$ p' ]橄欖油         適量
; W7 F8 b* q+ w( Ktvb now,tvbnow,bttvb8 K  [- T" Q- s9 f5 A- D: t
【調 味 料】
7 f+ n* p" ]5 v6 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克公仔箱論壇1 L' p2 i5 e! F. `5 h
全蛋         1顆公仔箱論壇) Y: u7 \: |3 C3 g4 J1 p; Z
玉米粉         10公克
4 }9 G' X; o' [, e鹽         1/4茶匙+ _5 }% x2 `" Q" j/ [$ ~
" y* G; s5 [! l$ o5 Z1 x
【做　 法】
: s; D; j  v- V& Y+ R5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。* m. I" M1 A5 N8 Y( }
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
" J: K7 J5 D+ l5 v. Z3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
% @: t( O0 P' z! w% v  s9 [4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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: D5 \" X* B6 ^2 p5 ^5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦海鮮千層麵4 |5 y: N- c' C; \' V0 h% \- M1 z
【材　 料】2 N2 F- E; U/ Z* L& {0 M+ l
義大利千層麵         4片公仔箱論壇+ O+ p/ h% V9 ^. Y1 k9 |6 _6 c  n
草蝦仁         100公克公仔箱論壇/ [# W% p+ _; w/ x, B1 m8 N# Z
蛤蜊肉         80公克* Q+ S" I, S1 v# C+ S5 x* \3 t. g
鯛魚肉丁         40公克www2.tvboxnow.com6 a. r6 T; S: B9 R- W. Q7 k# K
蒜末         2瓣
9 k9 k+ Q8 {' R4 g3 ~5 s4 y5 W/ Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克
9 M) M% w+ G2 |0 r3 Hwww2.tvboxnow.com起司絲         100公克
" O9 m7 V1 F4 z- d1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         30公克www2.tvboxnow.com8 ]2 a* x* I' i. D$ Q7 `
奶油         40公克公仔箱論壇1 K# h! N- v8 a* N0 j. f
高湯         200cc
) i! F. N; i( g3 D6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `% A$ k; _: X+ }# B3 N公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇; n" |% \- {% ?7 a% f
A.鹽         1/4茶匙
  z3 _$ m; |1 z. Fwww2.tvboxnow.com紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 s$ d+ g9 z2 v$ P! }& p/ g
白酒         30cc
8 b* T/ a- X7 s  z. X麵粉         10公克
9 u0 u: v' H" Y$ O7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/4茶匙
# f* |( [+ J' U1 E; C# z# K5 G% Dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克
  Y. `3 C! ], W) l  J白酒         30cc5 @4 O  r, L- ~! C% c- |
麵粉         10公克& ~9 m9 B; B0 Y0 L5 ]6 U

( z7 `' ], G- A2 M! @& s- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! P2 Q" q" u4 c* `- }$ h; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
1 h* n0 W" N& p* utvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
1 d$ n1 J4 ?1 P; S# `: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb' ]  s4 `5 M# d( l
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
9 z( R3 G9 J7 X9 {5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
% b6 F2 V5 R1 Q; Y. J6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

* s, Q  s% d. K& @; c
【材　 料】www2.tvboxnow.com/ z( k/ {+ h& N& x, d. s
墨魚義大利麵         150g
& m% H9 X# h1 K9 E& S+ {www2.tvboxnow.com大草蝦         3隻公仔箱論壇  ~6 L' J8 A7 S: `% w) d+ @
新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j$ _' o3 K- B* H$ s
蒜末         20g
7 @/ N5 o- T; B: A洋蔥碎         20g公仔箱論壇) C2 G2 Y( P- T' z9 Z* p3 b
魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 M9 |2 t7 r6 p. g
白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X, h# f( N; }- |2 U& o2 y- Q3 M
新鮮蕃茄醬         100㏄
3 g3 S% R. X6 B' f" r鹽         少許
! N1 t- Q* }6 @5 r% Y! W1 U- ^8 t$ Hwww2.tvboxnow.com胡椒         少許: q$ D; G( m" V+ v- O5 D  s
橄欖油         適量
$ p  K* |/ J5 w: d0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x1 K) d9 {% |% Ewww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S) W0 F( k' Y0 A, y
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
$ |: H' N& }! p3 [) \: Z2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。# Q7 m1 {6 j0 h8 ?/ E0 z( r
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
- q9 m( }4 v  p. i2 N3 |4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
; e5 q% M" y! f0 E, d) C$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇+ T! H' M( a# y9 q6 w
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

( L. i$ l" Y" n& Ktvb now,tvbnow,bttvb辣味雞柳義大利麵
6 q& G$ X" K) z9 w% Q6 U【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# O, @% J+ k3 ?5 Q
義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u' d4 W& a" |
雞胸肉         1副
2 ]- _8 q2 O- r大蒜         2瓣
. \' f1 E* N# awww2.tvboxnow.com洋蔥         1/4個
6 D4 k' F9 Q6 ^5 g2 Y& l: n4 _# Q  j公仔箱論壇紅辣椒         1~2條
, |' D( U! T+ Q2 V2 T) H" X' @tvb now,tvbnow,bttvb巴西利         10公克* ^+ Z3 ]  g' U" L! r
高湯         200公克
( g9 g* i: A* T1 D' l$ ]奶油白醬         80公克
4 ~2 S. @+ M/ }, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         60克www2.tvboxnow.com9 m9 ]. B, B* i. \9 `. o3 Z2 }
奶油         50公克
/ }- c* F2 H# c% ?( c& d5 y" ewww2.tvboxnow.com鹽         少許" G+ N0 s( h# z
胡椒粉         少許公仔箱論壇4 m" }( r: }% Y  h  T) g& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z; c9 j, q1 `1 ]2 g- ?
【做　 法】公仔箱論壇% P3 J. D/ Z; p6 ]/ a
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
$ G& w1 ?) I$ v! _, Mwww2.tvboxnow.com2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。www2.tvboxnow.com. H5 P* u: J5 V
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。0 b8 J' {. T- e  P0 D
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
, W6 I. b) T, @# t( Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
4 T) N! ^6 X$ U( V6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

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吻仔魚蕃茄義大利麵
5 s5 x( \; R  J0 u' m6 d2 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. ^8 A" R0 H, E4 S4 _www2.tvboxnow.com螺旋麵         200公克
( `7 j4 W+ @0 G  h% i" q1 s: F. N公仔箱論壇吻仔魚         150公克
! c9 r" w  C0 |新鮮蕃茄         100公克1 m9 O$ E+ p3 }: n1 a
九層塔葉         20公克
8 g/ _: a" y# f4 A9 @大蒜         3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r& S3 p! N' }/ H) h
洋蔥         1/4個www2.tvboxnow.com) @; ~9 ?3 ^# n! L! b5 H0 b
橄欖油         40公克/ d/ j- m- V( V3 e- k
高湯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |9 e1 T* D6 \: s( c. [
冰糖         10公克公仔箱論壇; W) K! a. S" k! x8 t
鹽         少許
' A( n. n1 z" S2 B- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
3 z  }% t" ]  l6 T公仔箱論壇
: p. T6 T1 c# ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 ?# ~5 H# V$ A5 y9 W9 Y: P公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。www2.tvboxnow.com3 j. a* C( Y( Q& }' o! |7 }5 _) q
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 E! C9 w& ?( N* g3 c
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C# P5 J8 _& ^
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
; {% O. Q' {' |" Dwww2.tvboxnow.com5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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. N$ R# f2 p5 o3 y鮮蝦義大利涼麵
4 \* V! \2 E( l【材　 料】
6 \+ h4 |( a/ D$ J/ p# T" l蝦仁         12尾! F' y  F) q- R. u, N9 r
義大利天使麵         100公克www2.tvboxnow.com8 \8 _0 o" @- u' u4 \4 C' y
【調 味 料】
5 z- O* o% [; c% N9 w蕃茄莎莎醬         適量
3 k6 @8 v; k* q6 H0 H% ?2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 |! Y2 Q( b) h+ W4 e( x. D
【做　 法】
! l' B$ Z+ l. j$ s& Rtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
% m% T8 m. t$ r3 U( otvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
8 P% L" h4 m7 q, S2 K7 F6 z) }! \3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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