BeiDouChef

% D1 C& g% c  r: c+ {9 ^傳統烤千層麵
9 S% w) M8 V) {3 C+ Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M2 K# E7 l4 _% W9 L
菠菜義大利麵皮         400g
( X. R7 x, h5 O( x9 }! r# K0 a8 Z5 f罐頭肉醬         200g
: R; P( u( E7 W' y奶油糊         150g
% J: Y, `  |- G" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gwww2.tvboxnow.com7 k! G2 [/ l; L8 Y
帕馬善乳酪         50gwww2.tvboxnow.com4 d+ W; n! m$ R/ ~; o
俄力岡香料         10g
7 A, V$ O  H" N. Ntvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司粉         50g
# ~0 D0 X  f  p% _2 k6 ?www2.tvboxnow.com0 v0 l8 n& C9 N7 [
【做　 法】
( L8 E2 ?1 S; l( A6 S( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
  a, I5 n7 t) T5 g2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
5 i' U0 n1 |' y# O3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
" H+ D+ d. Q0 n7 otvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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, `9 ^2 n1 [* A+ v  |2 b  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香牛肉扁寬麵tvb now,tvbnow,bttvb; m: _, q# E! |8 v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 D' s4 ~: F( S9 [
菲力牛肉         80公克
1 c/ D3 Z- q0 |扁寬麵         80公克
6 a+ U3 V9 f# X0 s6 M. {/ \公仔箱論壇洋蔥末         10公克
8 V2 H, M* {4 X, U9 P* J' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         1大匙www2.tvboxnow.com" c. [" E% f& X) ]' f5 C
蒜片         2粒公仔箱論壇' G! j; Y; l% `3 E$ R3 O3 a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j0 ]% f0 U2 N% |, k# y2 D& G
紅酒         10CC
2 k7 i5 F4 N5 Z5 F橄欖油         5CC% x; Y/ J2 N) |
鹽         1/4茶匙
' l3 M3 |1 n2 {9 b! f3 C  M  A5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% \0 |+ ^9 ?) I7 Q
/ j7 `" N* ?# x& f. k
【做　 法】
& Q& I6 H: U' m" }) ctvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. t9 O! N: J# z- \
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。( I( s7 ~7 r9 S& A* b. W
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! K. n, N  E. h0 M$ f
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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  ~0 O* }- D. x( nwww2.tvboxnow.com
8 T# K& a. x6 k8 `. _www2.tvboxnow.com
0 a/ s7 x, G* I$ ]tvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬www2.tvboxnow.com" g- o  P' y7 u+ |! l8 c
【材　 料】
9 E* K0 ]* B' d! O& i# a; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.橄欖油         60公克
# C+ g! H( h! h+ M" @# C大蒜末         15公克
: r7 ~6 {3 s7 k- e公仔箱論壇洋蔥末         15公克
+ N/ T, |  G/ y- R- H  x. k, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔末         90公克
+ [4 y5 g0 _* L8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末         90公克
& M1 E, k/ n& T/ D月桂葉         2片
+ `& K3 w% f7 Q- u( B0 [公仔箱論壇3.牛絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb) `1 d$ o7 h. d# ?* M! G2 g0 B
俄力岡葉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h7 C% s  ^# ?0 @& @5 e+ v3 ]
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N7 p4 ~: e/ X: O  h5 E

- [) f# r$ g) }. X公仔箱論壇【調 味 料】
  ], i/ ?: p! B. |! N* E6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄糊         1/2罐www2.tvboxnow.com8 Z& b5 u  O  x2 m, P
蕃茄沙司         500cctvb now,tvbnow,bttvb' Z5 w- Q, C; X9 E( A; h! a
牛高湯         250cc7 r6 v- b# p, J" }* p+ u
2.白醋         3大匙
4 u- @1 ^) f# O1 I( q6 r公仔箱論壇糖         2大匙
; K$ R$ ], a3 k9 ?" C- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o/ ?( A3 j1 f& v) q0 awww2.tvboxnow.com【做　 法】
" o- Z; E4 L0 G8 l! `# [0 a$ V8 v% Swww2.tvboxnow.com1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。www2.tvboxnow.com+ Y0 I/ m* F5 F# K# E
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
* k' D- Q/ J9 ^' Nwww2.tvboxnow.com3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
0 t% |- b4 n, K8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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4 B" G; B6 [5 Q$ etvb now,tvbnow,bttvb雞肉蘑菇蕃茄斜管麵公仔箱論壇6 r5 {- t/ l" L& [7 B5 e, A# b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l. A+ u% z; H# g  x
雞胸肉         40公克
* d* @$ J6 }  W% s! P0 Q2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         10公克公仔箱論壇1 U. F: i' ~4 r2 r
蒜片         2粒
+ X" \3 B- e. ?8 |0 T3 Z; ~6 Z3 f7 Ktvb now,tvbnow,bttvb蘑菇蕃茄醬         1大匙www2.tvboxnow.com2 f3 h- `6 c! X$ m. R4 Y' v5 \
斜管面         80公克www2.tvboxnow.com+ n: M# w5 j, K0 i" J

0 f7 U$ m5 U* a: ewww2.tvboxnow.com【調 味 料】
+ f9 S" J' w6 k3 l  i: d白酒         1大匙www2.tvboxnow.com$ `+ B" C1 p, o5 v) Z
鹽         1/4茶匙
" J3 S" g6 w0 F0 ~1 O) m. T5 n胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇, t* z- J& e# k+ \# ]7 D* w$ X

- a1 }- a$ n* g7 L0 {5 Y& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 b+ P0 k. q, l! P公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www2.tvboxnow.com5 U7 w* W; {8 d+ s5 y
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。% f' v: l* I0 J% S% W- M
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~. ?8 i: e( B. N

1 J4 T  Q% z4 [www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com+ w5 I4 f: A* A
白酒帶子義大利麵
, U. t# |* G" M5 p" Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 ?3 o; f/ ^  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克: D1 R' L3 _- ~! ]8 d. x
特級橄欖油         40公克
7 A, n3 z8 J( b, g9 g" q高湯         100公克
& t2 P2 h) j$ |9 a) M% ~新鮮干貝         150公克www2.tvboxnow.com, U- t2 d7 V9 B% }+ j6 G( U
白酒         150公克
6 Z( }- _) S7 [/ Z* [3 y% Z青蔥         3根/ A4 `6 W6 T( p% K* D8 j8 g! }
巴西利         30公克
5 p4 J5 V( O( [$ k4 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇2 i4 _: U  V8 T3 Y7 h% W+ h
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 c! A) @1 H3 H

0 N2 u* v4 I7 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 z5 v0 `! B& }  b. b
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
% i$ {1 W& H$ M, e2 {, `5 r2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。www2.tvboxnow.com3 H5 ^, Q/ i0 ?  }7 M
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。www2.tvboxnow.com8 y: X+ ^0 o0 L' d  W+ ]
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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  O- @0 j9 q0 o9 }0 N% T$ @/ W
涼拌蕃茄超司天使麵
( A3 D( J% o$ c9 O; ^/ T8 N8 Q- k【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* b* o/ X0 B+ u. W- c
蕃茄丁         30克
! @# q, {+ K3 @. q. K6 g" \% @6 L起士丁         20克
$ _7 `% Z, w! V7 t2 d; v! x5 |$ hwww2.tvboxnow.com天使麵         80克
8 p" ^+ }( d8 a4 z. G7 {8 c0 ctvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# i: m* L" \! }: ?$ K, }0 O1 \  V7 g
香菜末         1/4茶匙) b3 w/ D/ f* K  l6 {9 @$ `

2 f- t/ e0 d# T+ q% H【調 味 料】公仔箱論壇5 A4 q! A8 z" n/ z4 L) R
蕃茄醬         1大匙5 J; u+ S6 r- C( K- e
黑胡椒         1/4茶匙
; w5 F# ~4 H" S+ @( \2 A3 c公仔箱論壇BB醬         1/2茶匙
: Y! A; Z; b& X, v7 O# I' `鹽         1/4/茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; h/ F0 n0 E& a# H+ j5 U# g( t
糖         1/4茶匙
4 {% F1 N8 I4 iwww2.tvboxnow.com
6 _2 M/ H# J7 a【做　 法】# [# Y* V! L) t* g& C9 S
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
" M* a: v9 b- M* v: k0 U2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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! Z3 y+ F$ V- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉丸子義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [5 C. s5 G+ e% ~* P* n) q$ N, i
【材　 料】
; S- J5 J- [+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛絞肉         80公克
6 W* c% J& t* x4 T9 L* Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克4 F- Z! a+ r2 o, l+ B3 u
迷迭香         1支
: q$ C$ U9 k7 I2 e2 [www2.tvboxnow.com百里香         1支www2.tvboxnow.com6 `6 ]! U: P- N2 s9 Y. \
蒜末         2粒www2.tvboxnow.com$ ]( J2 Q8 B2 ~0 Q5 j3 K* w
玉米粉         5公克
6 B- N2 l6 K' q3 xB.扁寬麵         80公克
9 C% J- j# i& U) X5 Ltvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50CCwww2.tvboxnow.com+ \2 G' N: f, Y2 O( w- B' t& G
紅酒         100CC
4 }1 U6 S; R( C/ K# R/ nwww2.tvboxnow.comC.巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! W% Y# q, u' L3 B  A

' N- C5 i, K( D- O0 q  f公仔箱論壇【調 味 料】4 `" H( d, y5 C
A.鹽         1/2茶匙
- q6 A, T4 q1 J3 g% y' W, M% W$ Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙公仔箱論壇5 [! S, i9 Q' ~: f7 B* n+ P
蛋         1顆公仔箱論壇2 J) m+ i  d8 |* x
B.高湯         50CC
" q& H& o# k8 r  s; R2 M3 ?5 Z1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙- ]8 U3 S) @$ U
胡椒         1/4茶匙
" j- B( a( t& C) E7 r! k  }3 D. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s3 o% N) r; d+ v; M; B
【做　 法】
; N8 r* h' o4 C9 \; W, ?1.迷迭香、百里香切碎末備用。% O* k* w5 d6 ]6 _( U- Z
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。. d* ?# o: R' ?$ M5 m
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀' a1 s; p+ Y3 K4 T
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
! f" `# z. v& |: F" X公仔箱論壇5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! V) H/ n1 W- U7 [3 y* A
茄汁鯖魚義大利麵
6 b  e* \, c- @* U; L& X6 H% x+ }- q【材　 料】
! ?2 M5 v; O2 _  ^快煮義大利麵         120公克公仔箱論壇. F: [6 M% ]1 G; }
罐裝鯖魚         50公克
7 j& f- {- M2 @- N3 z1 d! C青豆仁         20公克
3 l' I8 t; g6 ^% v7 \7 Z
/ C- K! s6 {6 s& Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 l4 n4 k) T4 f3 R& t* W5 I/ I1 Utvb now,tvbnow,bttvb高湯         150㏄
3 @! I4 o8 ]8 M8 r% F% Z義大利綜合香料         1/8茶匙
0 W1 O1 C5 c$ I+ _巴西里末         1/8茶匙
; j: ]: W0 h' t蕃茄醬         2大匙
# C5 f. {$ ]/ e; y( u" Y' i; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  S" y. ^2 ?* m1 N
【做　 法】
, _! r1 a1 e& T0 a/ S% o1 }www2.tvboxnow.com1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
  I! F! F: L7 P0 |8 z6 y+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% ^+ ~( q( f1 R# r2 r+ o5 C1 S
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

, B; }/ k) _" g
蔬菜牛肉丸綠藻麵公仔箱論壇( T" A* C+ Y! N# e, Z$ [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! q: |. e5 Q$ l
綠藻麵         150公克
% y( D1 y. Q* u- F) t; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         100公克
# r4 @* X& G, x% U7 Ntvb now,tvbnow,bttvb青花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [5 B1 r* o# V% R& ~
白花菜         4小朵公仔箱論壇7 l8 G  R$ J1 r! a) x6 }& l+ F1 |
紅甜椒         4條
6 c4 V3 H( v5 o9 D7 M1 e5 Ntvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         4條
( i. z! T+ p2 a& u( ptvb now,tvbnow,bttvb紅醬         200公克9 Q' \8 ~) a! q4 n# k
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb: [# R5 v2 g* j
橄欖油         適量公仔箱論壇, c* d9 v6 Z# z; U* u

5 d1 N1 t8 m0 Y【調 味 料】
* a8 }- d; u9 v4 r2 ~( e6 q! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb- J% w: I; L; Z# [" h! H/ }
全蛋         1顆
( ^% Z# S. w; `6 M9 Y- F% Ztvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         10公克
( m# o; R0 i  M* O7 m/ K  D鹽         1/4茶匙
# ~* ?5 e. \! F" b( a
2 c- q% e- d: L: M# y; _+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 I8 ^0 F! z9 H6 L* x8 C" Y1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。! U" d3 W* R- W# Q% G" f2 t8 p: d. w
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
' ?! n( D( v/ C1 q1 stvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
5 P& m# }, v4 g. `4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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8 M* z. u2 p, S- M- f. `tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦海鮮千層麵
. h/ E; ?$ m0 h- Q$ x$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% h4 |3 L4 L+ L- ~公仔箱論壇義大利千層麵         4片
. _( e( H# a* Q6 O. E1 ~草蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w3 S# t, Y( V
蛤蜊肉         80公克
. ^: y% x0 T7 Z6 D4 W! b7 ?公仔箱論壇鯛魚肉丁         40公克
: e4 l9 ^; n; e$ ^+ fwww2.tvboxnow.com蒜末         2瓣
  p6 z# |1 [9 H$ Y/ a* I4 D洋蔥末         40公克公仔箱論壇- u8 A! m2 o: C+ ~: `( a  m3 P* R
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ M3 A2 r1 g  J5 e7 I, r& ^
起司粉         30公克www2.tvboxnow.com9 R# O1 m2 ~# X
奶油         40公克8 f# S# F- q- X& C" o: l
高湯         200cc
7 F- K8 o( s1 o* H2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k/ C. H7 E, Z% a" i; G" D公仔箱論壇【調 味 料】
: a5 @' I1 y& r9 f/ j" Xwww2.tvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, g8 Y' E2 R5 P9 w5 f  _; `  K  J; l
紅醬         150公克
* }$ S0 |2 q; _- A4 D6 `, [+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
( E8 y4 [8 [- a# E5 h4 c麵粉         10公克公仔箱論壇9 g: f+ k% M! z5 k1 e0 U
B.鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com6 y* A: W- o! B$ N/ ]1 N
動物性鮮奶油         150公克
* G5 T7 V+ b& \, w2 i- B) Ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
; S! ~8 ?/ B4 u2 Hwww2.tvboxnow.com麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U8 g8 h- E% s# l. g4 L

1 S$ x0 T7 u& x) l公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S5 L9 e9 n3 {7 [  i% S/ r
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。www2.tvboxnow.com! G7 w$ T3 l9 e
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
9 {2 I$ ~$ `5 b) I7 v) A3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
8 @$ x5 \9 @/ |! g7 S' M) W2 Vwww2.tvboxnow.com4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
* \- G' o% t) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @% Z& z/ g; n  c
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

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【材　 料】
5 s# I) G" ~# b7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g
+ O6 [1 ^# |- D1 K$ D; u9 n: z) ywww2.tvboxnow.com大草蝦         3隻
& D7 l: U) T9 I" H- f8 j公仔箱論壇新鮮干貝         3粒公仔箱論壇5 n& O& v. h8 j% d" p' d1 C
蒜末         20gwww2.tvboxnow.com) N+ ]  n9 @7 E: F
洋蔥碎         20g
6 s: D0 i7 @4 q: l( Atvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄公仔箱論壇9 \/ S* `( A% m# `, U" ~0 N% x
白酒         80㏄
7 U; k$ H- c+ F/ u/ g3 N- K公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄
8 B6 b( `- z4 wwww2.tvboxnow.com鹽         少許  M* z" d) c0 ^; H5 i( v; i
胡椒         少許
- e3 N# n( {6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量; t, W% G% h# t6 D. y  R; E

$ [0 z( @7 @+ i6 ^, o公仔箱論壇【做　 法】
8 q  ~7 a; _; x2 w1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。www2.tvboxnow.com% b( X6 s, y  u
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb) H! E* C" m8 p* R& \  Z
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
% p" Z1 T! `$ a$ h1 E6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
% y+ W, Q2 X  A0 k, Xtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb1 d- M: q; w! d# q, M: t& x
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 A4 a9 {. M$ e) ]; I; X0 n' p
辣味雞柳義大利麵
+ k+ o% M# ]( g, u$ S9 L+ Cwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 y' I* m/ g5 I; T
義大利麵         200公克www2.tvboxnow.com5 c& T- P6 u( ~4 W
雞胸肉         1副
. b+ @$ I/ i/ w$ M大蒜         2瓣
, i% s, z# Q: _- C" a3 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
1 Q3 F& J' u4 I4 Dwww2.tvboxnow.com紅辣椒         1~2條www2.tvboxnow.com: }& x' }0 a" a# N' F8 B4 [' X8 M
巴西利         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W9 U' C4 }/ b4 i2 ~2 A' k
高湯         200公克
0 G( s. h: ~  q4 \/ T# V$ W$ M公仔箱論壇奶油白醬         80公克
( \& H( \' l5 i1 T( A2 Y4 t鮮奶油         60克1 Y) h- \( t3 q$ E, D; Q
奶油         50公克
2 p& P7 n/ x* E4 d& {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
8 g, K# a- ?4 Z) {; \" F7 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
" C: u  `+ M1 p; \( \( n6 t9 Z" z: v3 C4 ?6 d
【做　 法】www2.tvboxnow.com  S! m7 F/ q; W
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
9 y" t5 t2 Q4 kwww2.tvboxnow.com2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。www2.tvboxnow.com" a/ b1 L3 l4 C8 P$ T1 `/ p" r2 k
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
0 Z( {. d1 u7 I: ^# T; C& uwww2.tvboxnow.com4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。www2.tvboxnow.com/ I1 c! k' Q- b" @$ O
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
: h: _+ I/ C+ zwww2.tvboxnow.com6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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9 o+ O' x2 O  i' R% o! L; gtvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚蕃茄義大利麵3 }6 {. J9 f. ~/ v
【材　 料】
8 P3 p9 {7 A4 w+ x5 k' @螺旋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. t) V% U% Z& u# a9 @
吻仔魚         150公克
2 x! F1 f3 _! N# s+ N0 I公仔箱論壇新鮮蕃茄         100公克www2.tvboxnow.com4 N) `# ^" R( j6 a
九層塔葉         20公克
1 E0 U; W) A1 K) e4 Y4 a/ x大蒜         3瓣
% V/ {2 y2 W% Z7 J/ ^8 x! Twww2.tvboxnow.com洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb+ ]9 D7 D# E/ q  U" R
橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C+ s) b4 o+ z, q
高湯         150公克
0 `" _( ^/ o& D4 l冰糖         10公克1 v8 o7 W# N" a5 A# H
鹽         少許公仔箱論壇* h4 M) ~% f3 U& o1 ~
胡椒粉         少許
1 [% s% D4 X# a% q4 f* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X) X% H* H/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* l+ ]# n5 P, J2 o+ q! F! Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。2 G+ }$ c. T3 x3 ~% M) |0 Z
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R/ X5 {) r) [/ s' `0 h" K9 s
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
& _( q, r' \9 ^- f1 E- e: s% J4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
1 A1 P, c  t8 j5 t+ ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵( q: P$ k0 C2 k/ o
【材　 料】
4 L% T# J  o1 Y7 w, v' M. Q蝦仁         12尾' w  \! m7 _7 k# J/ j/ T# G1 ^
義大利天使麵         100公克公仔箱論壇* R1 c* v6 g0 q6 I/ n
【調 味 料】www2.tvboxnow.com1 ]' P+ K: e6 M7 h: b6 D7 a
蕃茄莎莎醬         適量# b0 _. f4 v0 K  ?
公仔箱論壇) r! Y" K! ?4 n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d9 G. M" T2 T' A& v2 k
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。8 I2 c" {6 c  `# O( L+ @, a
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
  n, v& l- i  Z+ Q2 i* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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