BeiDouChef

公仔箱論壇4 k2 E0 I9 v* Z( V  I* J3 ]' {
傳統烤千層麵
0 H; r% d+ k) s" y! p1 ]  a【材　 料】
) e3 F: S9 i8 o  _8 N8 Utvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利麵皮         400g公仔箱論壇6 S' J, \9 P  Q: ?( P% ^
罐頭肉醬         200g
/ m/ s; b+ E" S! }6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊         150g
3 l+ V# w2 j5 t3 X1 o) wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
. z8 u; S, s$ T; c% @% i' S( L公仔箱論壇帕馬善乳酪         50g公仔箱論壇( c% Z6 j0 u% z. R" e7 g
俄力岡香料         10gwww2.tvboxnow.com0 o8 n. ^" Z; B' u: X9 z1 l1 j
莫札雷拉起司粉         50g
, B0 ?, ]' g, @# N+ q6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y" A* C/ ^( otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com' j# A6 ~/ A; B1 _5 y
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。" \0 c* n6 c: q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。公仔箱論壇* l3 x6 ~, p. c& j
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s0 E. t1 i. k# y
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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- h- c. G. Y3 u6 G  t
蒜香牛肉扁寬麵
! H4 n8 l& o+ M# J* Q6 h5 M3 F; _www2.tvboxnow.com【材　 料】
. D$ ]! C$ H! l菲力牛肉         80公克
3 ?! Y5 o4 s* p) |. |% Ptvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克0 F6 I) ~% Y+ ~& o& @6 H; e
洋蔥末         10公克
! x, H, R3 r. z% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         1大匙
* g# c7 E% e# C  F+ d% f2 K( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒
1 L- \- ^. b; f$ G  _# {& d公仔箱論壇【調 味 料】- x" ]) M) F& z# V/ G! D0 ^
紅酒         10CC
0 A, P2 x" _7 m: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5CC
* }4 M& B# o" h( h1 a: M公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
1 o2 d: u9 M8 k& e, Xwww2.tvboxnow.com胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r  {. l6 U6 p8 g7 Z- \
& B/ t$ M+ d! z0 \
【做　 法】
7 l; d5 U" L7 M" }3 j1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( F/ f7 \- }7 J9 S  @" [www2.tvboxnow.com2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
4 `* q9 X* X# ]# `6 e3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。+ C7 E* }: F' N( V
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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: J9 a+ |; D  N; H+ d" u4 }& ?( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x- i* D* z1 P1 G

  i" F% c. v( A3 m3 wtvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬
  e" O" _! @% V! x2 \- B- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com! B4 f; J, W" m$ \/ V5 m
1.橄欖油         60公克公仔箱論壇, H' Z& I8 W: N2 j' _. U
大蒜末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z( E* q6 V# e- T2 V" ~' C  y
洋蔥末         15公克
: G- r6 e# G/ s9 U( t7 {www2.tvboxnow.com2.胡蘿蔔末         90公克- Z, T2 v4 N8 s* R9 N: |
芹菜末         90公克
7 y% q$ a: C/ A9 t8 m公仔箱論壇月桂葉         2片公仔箱論壇$ T& S; k8 T, d
3.牛絞肉         600公克
1 l' O7 n* X6 u8 z俄力岡葉         5公克
! A3 Q, N2 A2 s$ L, ~胡椒粉         適量
( r% ]- E! {; g& l1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M; P' s# w1 W8 ^( \【調 味 料】
: @3 L0 |9 o7 r) q* ~tvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄糊         1/2罐: s- @- s! x) v
蕃茄沙司         500cc! f; P3 X0 X7 A  q( L" S: o
牛高湯         250cc
; n7 N/ f/ E7 u& p2.白醋         3大匙
, s' S4 O. y" n! I; `0 \9 U3 owww2.tvboxnow.com糖         2大匙
' ~9 I( U' i$ O- H: Z& a7 X公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 Z7 L% e8 o! H' F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& H! G0 j0 w: l  h0 S# p" ?( p
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。8 m, I" A  ?2 y0 {! O0 I
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
: q3 O* G. h- ~/ D+ `+ @tvb now,tvbnow,bttvb3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。, P: ]7 W6 M- p8 v
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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; ], M& J: N( W& O' U雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
/ V, ^# j' }/ T公仔箱論壇【材　 料】
) Z" h; Q& \4 Z. a7 z雞胸肉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ H, n$ I% _7 O8 Q" t% |# ~7 q7 K
洋蔥絲         10公克
+ P( Y) X) g1 P9 @. p公仔箱論壇蒜片         2粒
  @% ~/ L0 @, `9 f8 P  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇蕃茄醬         1大匙1 F8 o3 Y3 r  p
斜管面         80公克
/ n, m: s0 y7 A$ t, z  s3 Z0 |' m3 K公仔箱論壇) r. E* j9 |; f. l( v" C2 R$ |) x6 R: W
【調 味 料】, X# U/ C. V2 ]
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Z4 d9 M4 }8 }3 U/ X5 b: D
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 S! K, B- I3 |. Q
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 c+ L- v1 b4 W! o5 b' h% R9 b0 b

7 r, ?+ q  T& ~6 o; O3 v/ @6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% W. M, `6 l) [- F9 O$ r1 X9 nwww2.tvboxnow.com1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www2.tvboxnow.com5 N$ {) M; I, A  @6 B+ d6 [
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。公仔箱論壇/ z6 f/ [3 q2 q) y: R. I/ U" d
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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, ~  ^1 R5 D% `  J8 t* b/ o; l  X8 E# F* w' r1 n
公仔箱論壇3 g& t  e) c; L5 t  g. B) i
白酒帶子義大利麵0 K2 c  E% Y+ Y& _5 e  U9 ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W; k6 h' @- Y, K
義大利麵         200公克6 _' X8 a9 w/ T' n* C
特級橄欖油         40公克www2.tvboxnow.com, ~; I2 s2 V3 e5 [0 ]& u4 x
高湯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P% e1 s1 e+ [% X
新鮮干貝         150公克3 G8 I: e2 `1 K- Z1 @/ }
白酒         150公克
5 t0 S  F3 K. K9 s0 \3 ~/ ?. Vwww2.tvboxnow.com青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb5 l! ^$ c! p8 v6 b% w( S
巴西利         30公克
5 c% `4 _; I7 V& c5 C4 n" j鹽         少許公仔箱論壇7 x! A3 W# \8 P- K3 M* e
胡椒粉         少許
1 _# C' t7 ^  H% c公仔箱論壇( O0 \7 A/ ~' q1 @' Y
【做　 法】
* A. j6 A  Z5 e1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
& ]& k4 h- o% \* `* a1 }& w2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。+ R- m$ `2 R# M) B1 t" T
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
) K% `* j9 y5 t# A公仔箱論壇4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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2 _& _! N4 L6 c: b8 {www2.tvboxnow.com涼拌蕃茄超司天使麵
- t8 }  G- z' v+ f% G( \1 U8 _- x【材　 料】公仔箱論壇  ^* W' T3 q' O& Y, J1 T$ n% Y& U
蕃茄丁         30克% p! a  T. i* _5 a" m
起士丁         20克
/ P9 w- `) t0 s公仔箱論壇天使麵         80克tvb now,tvbnow,bttvb0 U9 c  @! S; w) F# {) q- ~
巴西里碎         1/4茶匙www2.tvboxnow.com( D: A+ c; B( j6 T% z" ^
香菜末         1/4茶匙
5 {) K9 ^2 |  l+ }* \& R: U3 Vtvb now,tvbnow,bttvb7 f% g- ~$ d6 T3 o8 C9 ^% E, q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' ?% d) g- f! j4 U5 f
蕃茄醬         1大匙
5 m% w; V/ r3 Xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/4茶匙
; z( v" g1 T0 l1 P' e  V- Z公仔箱論壇BB醬         1/2茶匙www2.tvboxnow.com( E+ i! l5 t8 z; d5 b
鹽         1/4/茶匙
9 g) D$ r( k0 G糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \- N9 g3 o9 |% ]
' q: ]" Q' ?. E; P2 ]" K
【做　 法】6 t1 |0 u- F' `. h+ M8 \+ H- I) f
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
$ p, m- M; {9 f* Y公仔箱論壇2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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+ N: F  F$ R( B- N. n7 V
牛肉丸子義大利麵: z9 M& e# s. g0 o7 Y; o! I
【材　 料】' f) V9 }& U2 o* Q. Z3 ^% `# ~3 A
A.牛絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G# U; W: Z! \, g
洋蔥末         20公克
* \! B) {% Z7 Z1 z迷迭香         1支' U8 R+ Z7 v( D' r% J
百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb& M( g! ]4 j, u. j
蒜末         2粒
' x/ s" B" x  z& g- a0 d玉米粉         5公克
5 s) P6 f% r9 T) R, S* w; Q# ]B.扁寬麵         80公克
1 H: C! [# k4 Y" P& p9 B5 S6 t公仔箱論壇動物性鮮奶油         50CC8 g, l$ v+ I3 r7 z# p/ W( C
紅酒         100CC
% a" h; z) v& T. Iwww2.tvboxnow.comC.巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇* O9 t3 t, r: s; ?0 V' ^
www2.tvboxnow.com5 j0 @$ ?8 K; ]8 \& Y1 s
【調 味 料】
/ n, O4 c, q  o0 ywww2.tvboxnow.comA.鹽         1/2茶匙0 y! |% x6 N3 y# C4 D
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M/ h8 [3 O' G# l* a' j, P
蛋         1顆
0 ]7 Z1 z% Y* B+ }# }/ `! k/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.高湯         50CC/ l  n3 z6 b2 N- z
鹽         1/4茶匙
$ `3 R& o: I  \: Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙! V6 I, d6 V% R# T: K) r  H& d* `

1 u  {2 L- [0 S- t' [+ j5 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ C6 w- R! ?( y* S. ~tvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香、百里香切碎末備用。
& s$ f9 Y7 I% T5 ^+ Owww2.tvboxnow.com2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。. w5 w+ P; n: K% p
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀0 e, Z% L  T+ \+ B5 g0 ^
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。www2.tvboxnow.com9 e/ B) U$ c$ k' E
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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, s* ~0 G, i6 x+ H茄汁鯖魚義大利麵
, x  p9 j. ]6 d, F+ e- L1 }2 ~【材　 料】
7 r: v2 a6 {6 c5 l" Z. p( E& U公仔箱論壇快煮義大利麵         120公克; s( S9 J' J+ W1 }5 [& m
罐裝鯖魚         50公克
% V+ Q( a. l5 S公仔箱論壇青豆仁         20公克
0 r, A, u9 _/ V3 z$ g& m7 f
) K  W8 N# f! l【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }( K' q/ O7 H5 I1 j
高湯         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h) {( ?* k  t
義大利綜合香料         1/8茶匙
3 ?% k. p0 X$ k1 `公仔箱論壇巴西里末         1/8茶匙
) ?% p1 Y* x: {* rwww2.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙
: ^8 X# c% ^& B+ w6 L" H3 k- F, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y; A* V) l9 Z, s. j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y3 C1 F$ x! X
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。, ?, V) P& L9 Y( ~8 N  D! t
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
7 v( I0 }$ J5 e& e3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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公仔箱論壇" M8 M; h4 V2 F1 z/ g4 D1 V5 Q
蔬菜牛肉丸綠藻麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B9 f( M8 }$ t, g# g1 I4 K  W
【材　 料】
) e  h: l4 ?2 n- d4 K4 r3 jtvb now,tvbnow,bttvb綠藻麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 M1 g( V. n7 ~" l
牛絞肉         100公克
" {0 ^, `4 V6 y1 |% Z8 w# Rwww2.tvboxnow.com青花菜         4小朵" N5 T5 z3 r0 c& i/ K5 k
白花菜         4小朵
8 _/ [, P- l2 Z紅甜椒         4條) M# m3 v/ u' N; G9 c  u
黃甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N/ U! [+ G( Z7 W$ l" F" a8 h/ j
紅醬         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ `5 z6 i5 |' \1 V
高湯         300cc
0 V. V4 B4 R1 [+ K$ v4 {公仔箱論壇橄欖油         適量
7 K8 g. p  A, k  n- z7 p1 W0 O) g5 w$ H& T; ~% W6 \
【調 味 料】www2.tvboxnow.com; z3 {0 s, R! I# W% E- `- f
洋蔥末         40公克
9 j% A9 U4 R/ Z+ R/ F- B- C% H6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1顆
/ B: {$ W) i4 I' c$ Fwww2.tvboxnow.com玉米粉         10公克
$ _3 O; n- p; m( q; {; i公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5 B0 v1 V2 ?5 C: g$ z
tvb now,tvbnow,bttvb, o9 p5 ]; x! v4 D; Q% B9 @9 F( o
【做　 法】
5 P. r8 L9 H" s5 z- x; U公仔箱論壇1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j* Q, {; L8 S/ S7 j/ X4 t
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M( ~1 y/ [+ Y& w
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。; e4 U+ [. {6 b. D
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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鮮蝦海鮮千層麵
1 _" V* }5 C  |* R) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com- n4 E$ f2 X7 O
義大利千層麵         4片
  E0 @  G- f; n3 w" _9 B草蝦仁         100公克
# C4 h0 o( k# e- w2 ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊肉         80公克7 g" s1 V) |4 }
鯛魚肉丁         40公克
+ x. s% A1 Q+ p: X4 E+ S- O蒜末         2瓣
$ L7 h" f1 T% q8 _% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
& `8 l/ X5 E2 a4 S. mtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克公仔箱論壇0 X$ b# F$ l+ N: h
起司粉         30公克
( T9 c8 ~2 X  q8 p; t奶油         40公克
/ T$ f3 z6 c; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
  R# j5 J  R4 q) z+ zwww2.tvboxnow.com
( H1 [9 |6 W+ M5 p, U9 ?( Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* S& p9 i% `' {6 W  y
A.鹽         1/4茶匙( U5 N) d( S- Q; l$ S% v4 P0 G
紅醬         150公克4 K) C5 ~# q2 P7 }7 r3 ]
白酒         30cc
: [: j5 i; z7 Q麵粉         10公克
+ ]# H) J( p0 t公仔箱論壇B.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]0 \- H) ]- R3 W9 m9 M9 S
動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E6 q1 a6 c/ Z4 Q% r  E( ]. F
白酒         30cc3 n4 l$ |2 ]  D) j: y: i# m# V
麵粉         10公克www2.tvboxnow.com. Z7 Z& J" Z0 x) K# C
- e3 M) h- d; g
【做　 法】公仔箱論壇; m0 U0 G1 U% L+ t
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
* }7 F. R1 @3 D; j5 r% D+ y2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。, B. z, D( K5 K# K0 I$ M- H& B$ k
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。7 o  g" T/ ~8 |2 c; C4 f6 R
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。, h1 M* M. D6 P' T9 z
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
0 A- J( E- ^! w1 t% ^tvb now,tvbnow,bttvb6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 s+ E. S( @$ I" C8 x! ^6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. G2 a1 w; _1 c" c3 v& ~
墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb5 C6 C) P' \( j) g& P/ f
大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J- I3 X$ Y/ a
新鮮干貝         3粒- h+ U5 E8 v; L( K
蒜末         20g
2 R( _& R1 x" l! P9 O' Q! k洋蔥碎         20g
9 Z4 U4 [0 B: J. f公仔箱論壇魚高湯         100㏄
& [- o1 V, e7 r白酒         80㏄6 @+ q1 \/ Q* ]) I$ K/ I* m
新鮮蕃茄醬         100㏄
3 @( u5 T3 m3 r: t3 {* R鹽         少許
# U) j/ }$ o% j$ N* Q6 h$ ~7 w/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
$ P( v, ^' ?) p1 F橄欖油         適量
$ P( B, x( E8 W: a: C! g; q0 b# V$ s* O$ c( y+ ]$ R3 E
【做　 法】
8 v& |! \4 \% Q3 b' W$ s% qtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
! _- U4 `' r) q& r) i3 Z) f. b; m公仔箱論壇2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇" W& C& ?) u2 \- R- _
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
; a$ e) x) }3 t; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
) {* e/ h4 d$ e5 m: f( Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q5 O8 D4 q5 J+ J: M$ c
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵
8 \" H- o' [: O, B8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( u% \- u- D: [6 w
義大利麵         200公克
+ V1 Y6 @* ~9 _. k  S5 d2 |雞胸肉         1副
& b/ x. j8 K: C9 e- ]6 S( J8 f公仔箱論壇大蒜         2瓣
; t8 b' Q8 I! \: L) T" ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
+ t9 N2 {: R/ l7 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1~2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m- I0 J  X. h+ `
巴西利         10公克
1 y" ~# r5 q) s6 K高湯         200公克
4 [& o$ v8 h7 g" @4 T9 r! z4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克公仔箱論壇3 D' ?0 ]% m* ?2 h
鮮奶油         60克www2.tvboxnow.com) j0 R+ q/ ~6 b3 v
奶油         50公克公仔箱論壇! Z; X8 F9 C- o$ h5 h& P$ _# |
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w1 {* V8 x7 y1 h5 p7 }2 M
胡椒粉         少許- v; ^3 a# _* i, M+ p9 a

5 Q2 M( K1 {: _% b& I) {www2.tvboxnow.com【做　 法】" N9 G! c8 J9 X5 X0 q
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
$ f4 i0 {) m# W/ G# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
  N* l% X( j3 C9 ~0 Y* ~. C( {www2.tvboxnow.com3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
- I3 n4 r/ n" S/ U2 U; Z5 M* Rwww2.tvboxnow.com4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
# S2 o+ q( d) a1 lwww2.tvboxnow.com5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。% A+ U9 e! O: q+ ~
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇1 e8 ]4 A! L4 y* G4 ?
吻仔魚蕃茄義大利麵
2 _& J( \2 a1 k. X" b0 Q) U/ @$ T  Vwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ^7 x  I  Y, }: E
螺旋麵         200公克
1 G6 |. p/ h5 t7 gtvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚         150公克) p# g* E# R$ Y
新鮮蕃茄         100公克www2.tvboxnow.com" _7 i" y) ]9 r3 M/ }7 j" f9 x0 S7 U
九層塔葉         20公克
8 y# v5 C! X5 w, Y, |www2.tvboxnow.com大蒜         3瓣
3 y4 }5 K3 M9 d) r/ P洋蔥         1/4個
/ r' @9 T; \6 G: d橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m+ ]  i+ m2 Z2 ]7 ]! c7 i2 {
高湯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l) O6 D2 ?  Q3 j6 K3 a5 {
冰糖         10公克
6 k/ {7 y8 M( p) P5 F9 H( e鹽         少許
$ J: R+ o1 c& dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇$ b/ v2 S5 k0 X7 ~  s
' z8 J: K6 Z+ N2 V- C
【做　 法】
  S9 e9 I, o% h: t% o* ?1 z# Kwww2.tvboxnow.com1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L0 L' j+ ?4 R' _6 M& p8 j
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
6 `% M- |. v" G3 g$ X  V( M, s% b" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
5 {. e- D8 t  O) F7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。3 j! a8 T, D4 }5 K! a! \: T* n
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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( f0 n* e% |1 q/ G) G& ~2 B鮮蝦義大利涼麵www2.tvboxnow.com. e" N" N% z+ p0 C( {* G) w
【材　 料】www2.tvboxnow.com% g: b8 l) @: o" ~3 C2 q
蝦仁         12尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q, z7 F) N) q0 t1 y7 v, z! e) }
義大利天使麵         100公克
6 r: G" _7 x5 ]1 n* p8 f( [3 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇- m) ?/ U5 H) n  t" r' x
蕃茄莎莎醬         適量
: |4 Z) c% b" x+ I6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
- u: w0 ]# T( ^8 i【做　 法】
, H% K8 L. @/ W, r) d6 L1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
+ L! O; m8 o3 n, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
' D  F# D/ ^) e3 H, y5 G3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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