BeiDouChef

4 l' Q& m5 |8 [" m4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統烤千層麵www2.tvboxnow.com7 \& ]  r9 V9 \& `8 {3 \) b
【材　 料】www2.tvboxnow.com4 I7 Y3 A, C" N  `+ U  |
菠菜義大利麵皮         400g公仔箱論壇; |9 C$ K; w& B' l
罐頭肉醬         200g6 {! M: R8 N" M4 {2 j  O' C6 u
奶油糊         150g
6 @% e8 R% s3 K; ?www2.tvboxnow.com奶油         40g
$ O, n( G+ R7 w  ]7 c% e* L帕馬善乳酪         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l. L. U' a/ B$ R
俄力岡香料         10g
- o/ v, m. b9 M* f- y  O, m: J, L莫札雷拉起司粉         50g
+ O( ~0 q' C6 w8 Q( k$ W公仔箱論壇' P. ~1 v5 Y/ R9 Q. I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. r7 k1 j$ T  h0 D
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。www2.tvboxnow.com& L$ m/ G" _/ |- \8 H
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m5 y4 I6 u2 e' d
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
9 `3 Z' Y7 q# A3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, ?' t. F3 w' p9 p
蒜香牛肉扁寬麵
' a3 W$ ^6 t2 R& l【材　 料】
) v% j" x# ?2 N, t5 [7 N% ywww2.tvboxnow.com菲力牛肉         80公克
" F! {7 B! c! l! ]6 T; J8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb% L' l/ ^  R8 c
洋蔥末         10公克
' o$ e' w9 t6 }3 l* V/ gwww2.tvboxnow.com青醬         1大匙www2.tvboxnow.com( z5 h2 o' E6 m8 O$ q& Y: Y8 }5 }
蒜片         2粒# e$ f* A. v( J& L+ _
【調 味 料】
2 u9 k( J* k% @  x' n) mwww2.tvboxnow.com紅酒         10CC
3 J2 r2 Z$ ?* D1 V8 K' M橄欖油         5CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n% y! a6 i4 r4 B, e: I
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com( d* |( r* I! \- p6 G2 @
胡椒         1/4茶匙
$ l* G0 A0 W0 r( J& l' H) W  xwww2.tvboxnow.com% h8 x# u: S# h3 z7 k  z5 G8 D+ X
【做　 法】
) h' a9 {' h& w+ twww2.tvboxnow.com1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; w. Q  c( l/ A# d' S
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。3 J/ L- u: z* Q' U
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。tvb now,tvbnow,bttvb; l7 c) ^+ p- p8 v; p' R
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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; I5 @( \# P+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z5 z) G0 {5 e; Y9 O公仔箱論壇; }- l9 n( ]: Y, z" n- M  {  [0 N
義大利肉醬
$ \0 O8 K% s$ K0 Q; P* U. R+ T公仔箱論壇【材　 料】
8 z7 P1 g9 ~: A9 L! C% e& {公仔箱論壇1.橄欖油         60公克
" b4 S1 E) M, n2 Z: Xtvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         15公克( t* C# E+ w2 C+ i! |
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 d8 o' A! i2 [2 E4 |
2.胡蘿蔔末         90公克
$ a# C2 q# M9 G6 _* G& Z芹菜末         90公克
1 X& c7 v" I9 O/ T. m3 Awww2.tvboxnow.com月桂葉         2片公仔箱論壇( a4 |0 ?, }) Z+ b' C, d
3.牛絞肉         600公克公仔箱論壇' g7 G# n6 p3 g5 ?1 h6 \
俄力岡葉         5公克
* a2 J8 C) Z& H1 Z0 b1 {1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
# X/ z& Y2 r6 {2 j( }" awww2.tvboxnow.com$ N# s8 R5 Q6 O+ m. {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 v' y; d, I7 v+ C$ {4 s6 S1 q
1.蕃茄糊         1/2罐* B( G0 O9 l" b0 [. ~' k! |
蕃茄沙司         500cc
& z* L1 K- i( ^0 dwww2.tvboxnow.com牛高湯         250cc
. w* z" p0 k/ D1 B4 p公仔箱論壇2.白醋         3大匙
* T& v3 |2 c) S- E3 x/ k2 |1 q糖         2大匙
" N- d9 l6 }; T* \- o公仔箱論壇
  ^: |/ H3 ?+ s- W0 a  ]www2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇- H; E1 p( O" g/ X7 a/ C4 q
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
2 x& M/ K* N$ c2 u9 X  W  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
% x( ~1 Z# v5 g3 W' H/ }( d8 V3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
6 ^6 B* x' @; |- dtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 K6 b' ~) C4 J$ g1 R
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
( m* c; b/ ^2 g  W+ t; Q2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇9 O) b) R; k9 s3 L( n( S
雞胸肉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb% a1 \% J3 v4 O6 j7 U+ p* A
洋蔥絲         10公克; s: X" r. v: ]# `! ?5 T
蒜片         2粒公仔箱論壇" R/ e1 c: z1 i- E4 l( j
蘑菇蕃茄醬         1大匙
! _& B, `. o, `9 f, q' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斜管面         80公克
4 W  I$ g- @0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* J1 J5 ?/ Q$ R! [/ g
【調 味 料】
7 P" }! @6 {( O0 E! I! r1 v/ i白酒         1大匙$ |0 m& w' ~1 [( d6 F, _
鹽         1/4茶匙
* \. K0 a& T& w6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
: q% o, m% x1 zwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇% o; w4 d! L% P2 v3 H$ I6 b/ [# w
【做　 法】
& e* L% j+ K2 G( _, s1 |) d1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇9 B' R+ Z# s' n5 g: k
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D% i2 x# i( y8 f1 u! D! N
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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9 o" q! j0 \/ Y

0 o* }% ?2 s3 M: i+ O3 P公仔箱論壇
1 q* J! s) u! w0 awww2.tvboxnow.com白酒帶子義大利麵
: h6 E% G: i7 U3 s9 D5 V- _/ [6 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 k. o- z3 [- Q! x! ?4 v) C( i% i公仔箱論壇義大利麵         200公克2 f" V0 J. c( q4 J
特級橄欖油         40公克1 u' T, X' t) M: S( V
高湯         100公克
. _2 E4 Y, E! Y( L6 Y6 k2 ^www2.tvboxnow.com新鮮干貝         150公克
, U6 [) a8 X! ?1 {! j白酒         150公克
+ Y" `; u0 ?% z0 R/ Jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根! y) u) c5 M. R2 t; E6 N6 ~
巴西利         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M  n4 V; \# s' D" m% J6 N! p
鹽         少許www2.tvboxnow.com6 {4 v% u2 ^8 B0 b" q7 U& K: F
胡椒粉         少許
. Z, ^1 q, t9 Q" o. ntvb now,tvbnow,bttvb
: x: Q- d3 [: k  i& u  }www2.tvboxnow.com【做　 法】
! x( f8 F) k( {0 E+ v" a6 k1 B! Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
3 e) B# `# a# Z& G& ]$ p2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
# M* h* P& N0 G3 V, G  L* i+ M3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N3 r! f2 h' k0 Q# j
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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7 |) G6 t8 U" |6 E/ e公仔箱論壇涼拌蕃茄超司天使麵www2.tvboxnow.com$ `1 V0 `$ d2 q* Z% ]8 O6 o
【材　 料】
6 J$ |. l- ?1 H4 G) s# m7 J" q6 n蕃茄丁         30克
& e9 z$ r. @% J$ u  z1 p, G' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士丁         20克
) ]0 N5 }) q' `" t天使麵         80克1 r* M2 s% }% ?% r1 O
巴西里碎         1/4茶匙www2.tvboxnow.com7 w% w5 e/ _" V  H4 l* {
香菜末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, X% [0 [2 v* U$ `6 t8 X

) R0 r" ]5 V. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 }0 I* r! {& [* }* @' [1 |  p- P: pwww2.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙4 z- c4 j2 X; _" w. J
黑胡椒         1/4茶匙
/ [9 d. f+ F+ G6 y9 [/ U( lBB醬         1/2茶匙
9 e; |( R8 v% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4/茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E: y* K- `5 f, v  p
糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com, V- L6 w9 T! g! y
公仔箱論壇$ e1 `7 }& c, X; B7 [# O
【做　 法】
% N) s8 h$ l2 R" N+ i: b- f公仔箱論壇1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www2.tvboxnow.com. {4 _0 [5 O" v) p+ o
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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4 O3 c6 p3 i" e  J3 I6 M# V4 _牛肉丸子義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb; x! g' [8 B% D8 {/ ~! t
【材　 料】公仔箱論壇) c9 m/ e6 `. ]) G7 {: ^7 n
A.牛絞肉         80公克1 d5 w7 p) Q# F8 B  j* f. x2 B
洋蔥末         20公克
. L5 @* u4 O  Zwww2.tvboxnow.com迷迭香         1支
, h' @# ]+ Y$ g5 [1 Y; \# w, c百里香         1支
+ a+ f# H3 y4 k2 z* E7 k蒜末         2粒
) a/ O% ?8 B! Y( D# H6 F  Stvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         5公克公仔箱論壇$ N4 X" V& |$ y- }8 t
B.扁寬麵         80公克
2 ?; B* m* O' q; B$ b5 W& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50CC
& k( S$ j1 T' a1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100CCtvb now,tvbnow,bttvb4 ~0 z2 y& h& i, _/ w' t! `2 d
C.巴西里末         1/4茶匙
$ R- K, j$ ]5 r8 w
6 ?) h" [6 A4 C) Z4 C! L8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com2 x/ r6 q0 V& M. R" k# E& f6 e
A.鹽         1/2茶匙
9 N  v* P! o) J& Y! p. u6 G. Zwww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v) W& k2 i* y7 j" y2 Q& O
蛋         1顆公仔箱論壇$ j4 K/ g3 }& |. ^. ^& W. w
B.高湯         50CC
$ a# w" n6 O2 F! s" Q) ^/ h鹽         1/4茶匙
, v% y8 x& ]" n( wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙www2.tvboxnow.com. C) R3 r  z0 z; H  f

/ `" A  T1 c* e0 V8 Q: b+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h" t: S4 Z3 H, I, D) `
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
! V0 z7 Q* o% ]. M+ B; t# s) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇1 v3 S3 G$ z. F" o2 Y
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀$ P. N8 s5 w/ F  d. o
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。公仔箱論壇' j4 S+ K4 x* i
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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5 `7 Z# \+ H+ [1 z  w3 n% H6 ^9 y. I
茄汁鯖魚義大利麵( A8 M  n" t, ~8 N+ p, [
【材　 料】公仔箱論壇! G/ j1 p' `) ?% j# l7 g$ S
快煮義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j9 q: y) ]" Y" V* ^8 {% @
罐裝鯖魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E0 |6 F/ [" m" C; E
青豆仁         20公克
* T; J2 i+ F$ G  ?& P' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# s" L% C0 G( V/ g/ Q5 v
【調 味 料】
3 i3 i2 z& T8 G8 T# L6 Q8 _高湯         150㏄
- E, t5 x5 c! z) r) J& q! [義大利綜合香料         1/8茶匙
7 b, e4 y4 v" R7 g. j0 W8 S$ s巴西里末         1/8茶匙
9 v+ p+ x+ e; }8 F3 i* @9 Z蕃茄醬         2大匙
7 q+ i, ?' B* `/ l9 M) e2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
) {1 E( J) r4 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 F8 [2 `( n% n- t6 t8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。' L% @" Y" U* a1 V4 X
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# U' X& \! y9 x9 I* c6 J: V: }
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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, ~2 |/ ?* ]9 T7 \3 k& s1 @7 d蔬菜牛肉丸綠藻麵
$ o% ?' S  C6 T( e' m3 c公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇7 `4 |* ?! Z$ W, k7 I5 x1 t
綠藻麵         150公克& Q  y9 x8 Z4 z. O
牛絞肉         100公克
% x4 }8 F* ~( n3 I7 f! A青花菜         4小朵
+ K) ^$ z0 u. ]白花菜         4小朵. _3 ~6 ]$ F% w& h7 k$ |1 O: g3 P
紅甜椒         4條
6 v: }+ w0 W9 X5 h% M黃甜椒         4條公仔箱論壇. I: p. ~+ ?- K
紅醬         200公克
( v2 ~/ ~8 s3 p  U; [& q公仔箱論壇高湯         300ccwww2.tvboxnow.com8 _7 F6 @, I+ f6 E
橄欖油         適量
1 I: j  X) _" l) X. l* E! g# g! Qtvb now,tvbnow,bttvb
' l1 ?4 `- k$ }& R【調 味 料】
; v* K& b5 L' f1 f- N9 p洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o  z- O) V* S& d9 v3 s3 M$ _
全蛋         1顆
8 j( }+ Y( I" C, f8 h) ~0 q玉米粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d- {3 k0 |1 O
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v  Z5 K* [4 o  g

0 o3 x. b4 g9 k: _7 D公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e+ `9 p+ O6 i( l! r! V" V
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n8 v# w) N7 E( Q
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
  r- R/ M4 T& L! [9 F3 V* j公仔箱論壇3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。  V9 u7 d$ R" F+ P/ B
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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3 L/ k; w* ?) b0 ?! f& g, Mwww2.tvboxnow.com鮮蝦海鮮千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n( q1 v: o+ z
【材　 料】
1 P6 X& _& w+ }: u8 e0 q. K公仔箱論壇義大利千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P: F( W+ B& d& R9 P4 b9 ]7 ^
草蝦仁         100公克
" ~% x6 S( ^& s7 a2 P( b! etvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊肉         80公克公仔箱論壇( ]  x2 b! o; u0 f8 ]1 l7 \
鯛魚肉丁         40公克& Q  @9 G2 |& g! y
蒜末         2瓣: R4 `. `) E2 |/ h5 {
洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb% |6 \) I6 A5 Z0 d! \
起司絲         100公克+ _. Z6 E7 D8 ~; A+ g4 T( b: q
起司粉         30公克
( D$ C. B# g, i. z, }www2.tvboxnow.com奶油         40公克
0 ]$ y8 d/ I) d' ^; h( R0 m3 g) n公仔箱論壇高湯         200cc
' Y. \4 ~" p% Q1 X
- c- s/ J  T2 x6 [% y6 u【調 味 料】
6 p& H$ q  _. ]0 o- U2 h8 w) E公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S" L) @# n1 Q
紅醬         150公克
$ N4 P2 b0 z- R, a) r  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h- G" ]" A1 ?  Y& c! c# G
麵粉         10公克
2 k9 J) n2 b% @* h: }  ytvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K# \7 z. c8 _
動物性鮮奶油         150公克
5 d9 s5 i. @: p1 @" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc) ]: y0 N6 R3 R$ |. k& M
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 u: P! R" G7 w& E
www2.tvboxnow.com! `0 m5 A, x$ i3 `
【做　 法】1 L  u/ Z% b4 J) z* o9 j
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
3 F/ j- j$ ?/ _& p% D( btvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。www2.tvboxnow.com) J; i9 S+ x8 T  W/ W8 h- \
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。. J( |) {) L$ B3 t1 {
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l! L  }6 A  m8 f
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
, v* e( Q+ V2 g) D) [+ S$ {+ ?- ttvb now,tvbnow,bttvb6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; p# w& \, E: X6 N' V, [& R
墨魚義大利麵         150g
$ R8 V% B2 O4 i' b  D2 V) V8 y0 o大草蝦         3隻
, C3 w, `# I& J' y& Nwww2.tvboxnow.com新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m* ?+ W9 r, U5 }  w
蒜末         20g
' o, Y3 i7 O3 n  _/ ]# J. Z$ p公仔箱論壇洋蔥碎         20g
! E: D: h$ {, x' z$ h' rwww2.tvboxnow.com魚高湯         100㏄公仔箱論壇3 O( H* \" f# V
白酒         80㏄
' O- \; V- a4 @# L; P0 y& ]新鮮蕃茄醬         100㏄
7 _! e6 u! v) B4 E7 x3 u/ @1 c公仔箱論壇鹽         少許
6 V* T: L  C; g4 D' iwww2.tvboxnow.com胡椒         少許
6 ~" X) H* p* H# `2 V" d! v1 ewww2.tvboxnow.com橄欖油         適量  R: e6 o+ k. h0 U

- Q% k9 U# c; A( K【做　 法】
! b6 G" w! F) h, X  g1 w公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。, m7 R3 H4 Q/ U* p
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。www2.tvboxnow.com# v3 v" L- \0 G9 `. q# P0 {
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
  P" G& a! p" b8 W: X2 O- E& Swww2.tvboxnow.com4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `8 q8 h' j! W3 u6 A" D, u) V0 Z
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C) L/ x4 w+ m$ G- F# f- z
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

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辣味雞柳義大利麵
9 E/ V  G9 j0 I' V% ^: a, C9 {+ Awww2.tvboxnow.com【材　 料】
/ R' A! f% R. O義大利麵         200公克
9 l5 W6 x7 b$ S9 dwww2.tvboxnow.com雞胸肉         1副
7 `0 y" P/ C7 N: B) _7 y' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣7 V# I* x# y" ~/ q
洋蔥         1/4個) ^# p" Q; k7 d1 n; e
紅辣椒         1~2條
( \! n* K/ B$ J, r公仔箱論壇巴西利         10公克
0 m/ W5 H( D0 ?% Twww2.tvboxnow.com高湯         200公克公仔箱論壇. M% T+ ^) K% z1 W. \0 u( g/ y
奶油白醬         80公克
; m( Y$ S: a  N8 Q8 C鮮奶油         60克公仔箱論壇. o% F. N- t: w9 X4 ?
奶油         50公克www2.tvboxnow.com' F. v2 }/ n7 b1 p* l7 l( H
鹽         少許& b& V5 b/ E' ]4 V/ D
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C! G5 m9 p3 D
公仔箱論壇, ]  Y' g8 D) K; ~
【做　 法】公仔箱論壇+ g7 J$ Q% T. Q2 h; _2 l( \
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。www2.tvboxnow.com8 q! j: t) [' k7 F0 u% w6 T, z
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。6 o% @% A& d$ i4 O, T3 f+ J
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。' d/ d( ~  E/ a' u9 z
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。. A! t5 Z2 I% m! z
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。www2.tvboxnow.com3 I# \" [# Y3 R. k
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

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吻仔魚蕃茄義大利麵
$ {, X8 S7 ~# K" Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 i2 r! }, U' a+ G, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺旋麵         200公克2 W: P, F- [4 ?# O8 k9 _
吻仔魚         150公克公仔箱論壇1 f+ Z) [; m& T
新鮮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o' p- Y# [; ^/ e
九層塔葉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A, g  X# X; V" v
大蒜         3瓣tvb now,tvbnow,bttvb0 E3 P! ?: U7 C2 w+ h& ~- Z
洋蔥         1/4個公仔箱論壇6 m( g' w) z2 U# d7 |' l, g* Q8 R
橄欖油         40公克" _0 x% t) O9 W, V- G
高湯         150公克% \' e- x$ T) p( B& e( C1 a9 L$ P( ^* y
冰糖         10公克
2 w: I$ ~# H5 D  B& j6 W; ~& Y鹽         少許/ g0 X0 C/ Y* e0 ~3 t" Y
胡椒粉         少許
4 w! P$ L( _% g% J1 m# V; I! h公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; j  Q0 ?, w, ?) k* d! x
【做　 法】公仔箱論壇$ G5 f8 Y: f! X! }) \* y
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- @2 F! U5 Y' P
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。公仔箱論壇9 Q9 a9 {0 u; V" S& E2 |4 Z
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
1 i( C9 W3 O' h+ C. |' Z* h' P4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U' P: O4 B! s2 i2 ^4 y) Y
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

: `2 H7 Y5 ]* V1 k' @& j/ R3 m鮮蝦義大利涼麵
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蝦仁         12尾公仔箱論壇0 C# N" e  t% u9 g8 t& U: ^2 j+ x
義大利天使麵         100公克
/ V, N3 Y0 T( k& [' r$ v) {公仔箱論壇【調 味 料】7 F- B7 f; q* O8 l0 e' N' r& Y. _) ]# Z
蕃茄莎莎醬         適量
( m2 C' h, ?/ n3 I! g! R9 B3 `( D公仔箱論壇
, e1 V) z( Q" i6 p7 P【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~7 S  Q1 R7 }
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
- L" a- J# m3 G5 M0 Q7 O( Uwww2.tvboxnow.com2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
# ?5 ?5 }3 I8 B# v+ gwww2.tvboxnow.com3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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