
+ h8 m% W$ R, ~) A ]公仔箱論壇辣味雞柳義大利麵- F, g/ _! K! R$ x$ g
【材 料】
- u \1 W1 }8 a0 _6 B義大利麵 200公克, F# `$ R. d9 x: _+ J! }
雞胸肉 1副tvb now,tvbnow,bttvb- K3 O( t1 [# W0 A% a
大蒜 2瓣www2.tvboxnow.com, @* u9 B9 E' Q/ F+ B g3 ~, c& v
洋蔥 1/4個
( b0 h, c# F+ W$ Z* h公仔箱論壇紅辣椒 1~2條: ~/ h+ p2 j( d' a; Q! e& y
巴西利 10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ G( W! u/ z0 ^# I' g8 B' V# w
高湯 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d& m0 F m4 g$ `+ F+ H: s: x
奶油白醬 80公克
7 y4 X! j( P3 {; z, U* {! d# j鮮奶油 60克
: p6 Q ^/ `; C! y% Dwww2.tvboxnow.com奶油 50公克
" n2 [ { `% o9 d& Q鹽 少許www2.tvboxnow.com2 T( E7 S5 l) C' O' i
胡椒粉 少許
) z% E, K: a8 N& a5 m- Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb d' D. c0 A, a3 r% W
【做 法】
0 _# K6 b2 k: w& y! w公仔箱論壇1. 將雞胸肉洗淨切條狀,洋蔥切絲,紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。www2.tvboxnow.com6 u1 h! A- n0 O: \4 h% Z
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。www2.tvboxnow.com! m- [0 \* v( ?. e+ ~) u5 L/ Z
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
6 k3 M9 m/ d* p$ S# a7 utvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中放入沙拉油加熱後,放入雞肉條炒熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~! k9 t" B* K( M0 @! i" H
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,放入大蒜末及紅辣椒炒香取出,再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後,加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後,放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
5 t, ~, k) M& \0 f7 j; N$ [' _6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,再加入巴西利末拌炒一下,即可起鍋裝盤。 |