BeiDouChef

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傳統烤千層麵
9 V# G0 p& B% t' M, ^8 t; Y( Iwww2.tvboxnow.com【材　 料】
( v" {' Y( X  J8 i6 qwww2.tvboxnow.com菠菜義大利麵皮         400g
$ e) d  D0 ?3 V: @- M1 y, i. s7 ~罐頭肉醬         200g
$ B8 V' t' @" i) l' p奶油糊         150g
& G' `7 k0 R7 ?& }2 s6 a# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g公仔箱論壇7 N* P4 ~: h1 v' c/ ^% D* U6 Y* H( q
帕馬善乳酪         50g
. j4 i! e. Q5 Uwww2.tvboxnow.com俄力岡香料         10g
; ?- d  ~, v; r. I5 [tvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司粉         50g
, K/ H6 {/ z# e7 b; f/ ?% P- E公仔箱論壇; U, }, i( p8 q
【做　 法】
. Z' w& d% L1 s' T0 o; ywww2.tvboxnow.com1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
1 C% t, c4 J- S' m公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z8 y" x6 O" B! ?8 V( X) i
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z. J+ e  R1 {! U
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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, @3 a* L1 Y8 J4 I( r公仔箱論壇蒜香牛肉扁寬麵
. N% x3 I; g' G) r6 H. Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" H" v( _- L! }, }菲力牛肉         80公克
0 r& |4 T1 Y+ G) p6 j扁寬麵         80公克4 e; ?: w% d4 _* P& E2 ?0 O
洋蔥末         10公克
3 v+ p" |, y! y/ q8 n8 x% \7 l  t青醬         1大匙
  H6 Z/ Q1 G! T( Y8 R9 @6 G/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒www2.tvboxnow.com- A! U. ^9 ]0 g1 F
【調 味 料】
  D! z# A+ G0 N7 l6 ~公仔箱論壇紅酒         10CCtvb now,tvbnow,bttvb$ _$ w' a' _9 f5 _1 T
橄欖油         5CC
, Q& r8 W1 _% ]4 w: j5 f' jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
: |8 X3 c6 A+ B' J4 ~胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" k5 v* q, C5 A! b

$ Q- g% x3 `5 J公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇  `  M1 e1 C$ `5 m( z/ I* c
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M/ d- [/ M1 o3 w
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
" X! \- E8 T1 W' d' x" l. R; F3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。tvb now,tvbnow,bttvb: U( h8 ^6 Q) s: I; _" N% x, [
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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* Y8 ?8 z' h& w( K4 C
. t5 @* _2 O6 V! ~: ~8 N5 D. a/ u2 W) q4 y
義大利肉醬公仔箱論壇. J) ], I- M9 M8 z
【材　 料】
' P" v, ]( s6 L! n' A4 K  a1 Z  Fwww2.tvboxnow.com1.橄欖油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \, x4 n9 Y: w6 A' @' R
大蒜末         15公克
0 Y9 m% x' D* }: X公仔箱論壇洋蔥末         15公克
$ a: w. [& i  t2 Z" c公仔箱論壇2.胡蘿蔔末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m3 {4 _, W5 i1 |
芹菜末         90公克
" E& u$ O4 s( Y! ~: n) k( `www2.tvboxnow.com月桂葉         2片% A* o$ l* a# t& n4 y
3.牛絞肉         600公克5 q; V8 u* A. y' L$ Z
俄力岡葉         5公克
* \* L; \9 v3 e( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
  z: A- m$ D+ x( c1 Jtvb now,tvbnow,bttvb4 g% B! g% U6 a" i  C$ c9 ^
【調 味 料】
. a4 R& W: a: ]0 K. D6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄糊         1/2罐8 W) x: h6 H* p
蕃茄沙司         500cc
1 ?4 v0 [" n, p% B4 N% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         250ccwww2.tvboxnow.com( W$ Z7 P0 J/ \% Y
2.白醋         3大匙( a; A. K0 m7 K
糖         2大匙
! z7 X( _. ^  t, m0 f1 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 x8 x8 `' N* i% Z/ R. s7 V( p
【做　 法】
& g2 r/ G. X4 j$ L  ?tvb now,tvbnow,bttvb1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
8 C" c% |( E5 \3 `' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。" c5 p9 }# t% a7 p
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。公仔箱論壇3 M$ U! i% q  B# K; n: W
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {5 A1 e1 Y; o- r" ~
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
5 B% g; `7 \$ v& R8 `5 t% i6 [www2.tvboxnow.com【材　 料】
. q5 {" K0 L$ Q, ], }  O& L雞胸肉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 p/ V0 F. }; {8 _6 B
洋蔥絲         10公克www2.tvboxnow.com% W- w% }: ?6 m: Q$ B
蒜片         2粒公仔箱論壇6 y3 K6 f8 s3 l/ r) F4 h5 `
蘑菇蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇$ N2 Z/ s; `" J$ w" X/ y: i
斜管面         80公克www2.tvboxnow.com! Z6 O$ |& v1 y, Y' _2 P- _/ p

3 L6 c# J- H) }' S【調 味 料】9 k- K8 r# B* b: P
白酒         1大匙9 c3 q$ I' L+ B" m. i# k
鹽         1/4茶匙
8 s6 E  j+ t2 @, I% W' awww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇) V& }$ X, Z6 W2 |2 t; N

3 A9 a; \4 a; x【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% {, n% @8 \1 X8 q/ J4 L
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
" t6 S: {" q5 t  g' i% A! ^! S# [2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。tvb now,tvbnow,bttvb3 {( Z9 ?2 r6 ?8 ^
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! x, G. @& }; a! s2 k1 \7 z+ [* k
tvb now,tvbnow,bttvb4 o# S& j3 x# R) y: a( l( t7 D- s

# j( o% s* f4 x公仔箱論壇白酒帶子義大利麵
3 k) S7 p$ U9 C1 E# L7 F公仔箱論壇【材　 料】
3 N$ Y: U2 I3 ?) i7 pwww2.tvboxnow.com義大利麵         200公克
8 X0 C+ \7 w+ Dtvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         40公克公仔箱論壇+ z. ~5 S; {/ `" m) E+ ]
高湯         100公克
  P' P+ k. R. S" w新鮮干貝         150公克
" u) f. X4 ^! h+ w/ G! L2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         150公克
) ~0 y/ p$ H# \公仔箱論壇青蔥         3根
, @# F# c5 A: }' H1 x巴西利         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g. Q/ x" t+ G/ [* a
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l- _8 G6 P( ?! e' M8 E3 @
胡椒粉         少許+ l# q& E; F* m! }# H

4 C1 t/ U1 W* ~* S  m& [0 y1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" }" I$ S  Y8 S# Y$ {公仔箱論壇1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
6 a5 H' ?  X4 D3 i5 x& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇3 r8 J  v6 v" O% q7 b/ S
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。3 K( y+ X% e+ N9 q5 o0 N/ T+ C7 ^4 [
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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  W+ T& e+ m( p, ~: {0 q1 u公仔箱論壇涼拌蕃茄超司天使麵1 V! g6 w+ p: \& l( w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C' i9 L$ x( m& S4 }
蕃茄丁         30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J  s0 o: Z- @$ g; g5 a
起士丁         20克7 V, I# ]; m0 l
天使麵         80克. ~3 w; m+ y2 Y% U2 x. J
巴西里碎         1/4茶匙
" T2 C1 C- H: M, K  q8 G4 S5 k4 p0 x2 c6 Qtvb now,tvbnow,bttvb香菜末         1/4茶匙
* i4 E5 w) }5 t1 f5 ^9 ], U
' H0 I+ y% h7 P) N/ g! W: [5 B$ K" j【調 味 料】
2 ^! [+ }8 t& j0 l( M; k5 gwww2.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇  n9 ]( l; c$ q: Q) O1 P3 @
黑胡椒         1/4茶匙4 x3 Y+ H* U3 x
BB醬         1/2茶匙
1 Z% {8 }# {1 M- G. W: R+ r) I8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4/茶匙
% ]" |; s! p8 s) p. ?. V8 p! bwww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! d1 ^4 E8 N, |" ^( P

* y6 \( y4 G5 }6 w% L9 O+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- X  u. k, p( j5 N; T! I1 c6 Hwww2.tvboxnow.com1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
* ]0 _3 E$ x8 P# @" W& @2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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  T/ |: z+ g# J/ u; swww2.tvboxnow.com牛肉丸子義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k* R4 L% x; P5 D$ _) A" A
【材　 料】! N7 o, Q0 j4 v3 X* d8 q) B' G
A.牛絞肉         80公克
5 j% |3 W7 t1 I6 S( B; @. ^# u9 R3 Owww2.tvboxnow.com洋蔥末         20公克
' }& {. B! ^4 A, G6 C! \tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1支4 H8 M/ p  u1 q0 y* e9 x
百里香         1支
) a% ?- c$ V6 f9 Zwww2.tvboxnow.com蒜末         2粒1 H9 l' g- P/ u  z: m, ~3 f, H* @0 j
玉米粉         5公克
! @) P) T! N/ A2 u9 r# Mwww2.tvboxnow.comB.扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e+ g: A  o' n3 D" y3 g7 `6 ]
動物性鮮奶油         50CC
( \' o+ D6 p. B( U9 `紅酒         100CC
7 [6 Y& L5 X* v! X4 FC.巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p/ M7 M+ s: O5 z2 P- u' ?

) N  R, z8 k, M: }; t% }【調 味 料】9 `* I! F; j6 ?) t) u( ]9 N5 w
A.鹽         1/2茶匙1 b0 k# h9 y: ]7 ^7 X, c% |( Q
糖         1/4茶匙
/ e& R1 {5 W& ~3 u2 P' k0 ~$ ~4 Etvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
0 x) {9 m4 _5 e$ s5 [1 R公仔箱論壇B.高湯         50CC
& ~7 g/ ]$ o! v5 y8 J' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙6 Q  D& H2 R  N" e) B2 w
胡椒         1/4茶匙
% T) a- M4 T8 B* K2 R: S公仔箱論壇
& H! L5 _, m! Z5 o( t/ u& E/ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a& r5 r8 i, J- G6 q! O
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
  [; A0 r9 O! A" z9 `+ [" b2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ]1 M( ~9 }$ V, w" R6 G4 |' z% L
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
& {; V& j# k$ u  }2 _8 A4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
2 z8 I3 N- u: T5 u. C5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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4 V9 C; X  K5 Btvb now,tvbnow,bttvb茄汁鯖魚義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e7 Z! v* v, T" o; W6 R2 N' p
【材　 料】& Z& G2 ]0 B( F; O* y
快煮義大利麵         120公克
: j7 x  ^: b+ w0 M罐裝鯖魚         50公克
; i. D! O0 `. x: ?% g+ `青豆仁         20公克2 R' N) N& x" t

) P/ m5 O" m+ u% e! L) D9 H) r【調 味 料】
5 j& B9 l0 v. I# m1 n7 k; \tvb now,tvbnow,bttvb高湯         150㏄
' l3 F, V- y6 ], p! H) s# O5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/8茶匙www2.tvboxnow.com# X# ]. b# S( _, `3 l! d
巴西里末         1/8茶匙
4 E$ q- X  l% E% J0 f: atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇: o0 [; @9 A$ Z* s
公仔箱論壇/ n7 z8 j' k, |4 J' [
【做　 法】www2.tvboxnow.com: r5 Q7 O& B, @7 y+ w
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
4 u4 e& G, k. u& K+ M' J+ G5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
6 H9 _: ]7 w7 H9 S+ z1 B* Z3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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5 H! S; V5 X) ~, E- }- G. f4 ~蔬菜牛肉丸綠藻麵公仔箱論壇0 N- w; L$ ^2 G3 Z
【材　 料】
7 @4 J8 s5 T; A- B  T% S. U. N綠藻麵         150公克" j  j) d, Q  s7 p7 ^, |3 w7 }
牛絞肉         100公克
7 {6 Z/ X4 @5 h& C公仔箱論壇青花菜         4小朵
6 }2 y1 H* d1 P' w: Q0 ?公仔箱論壇白花菜         4小朵7 K$ _1 _) c$ m8 ?/ O7 n- \
紅甜椒         4條) u( J7 q5 F8 p6 g# o3 U
黃甜椒         4條tvb now,tvbnow,bttvb/ {+ c# U1 C4 ~0 }& o% K
紅醬         200公克
1 ]" p9 V* ^3 V6 H+ K; s高湯         300cc
' g* x- k6 u! G2 V: [+ ?橄欖油         適量
3 b! E$ m% K) u! i
5 u: h$ K8 {: p" hwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
& f$ k/ j3 q, [* s$ |& e% W% K公仔箱論壇洋蔥末         40公克# o! u3 M4 [7 u
全蛋         1顆
: A% W2 o5 L7 R2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         10公克6 ~- x- I% t) v0 P4 ]
鹽         1/4茶匙! o: Q, ?2 h: Q5 o* P: f

" `) q0 G% A* \' Z& I【做　 法】
( L/ H3 |; C6 @9 Q( N1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
0 Q4 M: m/ S; y公仔箱論壇2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。9 C# f$ B" ]' g6 k% k
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
  @( I# W6 I3 P- h! N' G# I# [www2.tvboxnow.com4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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% f7 z2 f% H; q" @/ `4 U- u鮮蝦海鮮千層麵tvb now,tvbnow,bttvb4 E) A) m( k  W# |. N
【材　 料】% v9 A7 U% t7 v( t5 d
義大利千層麵         4片2 `0 f9 h! h" m3 P: ]/ P
草蝦仁         100公克
1 P. C1 s$ m" e( n2 d3 Y; etvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i  C" U! c& p9 E
鯛魚肉丁         40公克公仔箱論壇* }7 Q1 `. I, O
蒜末         2瓣
4 C2 ~# P  K+ e" H! @! ~  V洋蔥末         40公克
- G% ^0 M. u5 A) M- z( etvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
/ H( C4 x1 w* }( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         30公克6 @' b0 ^# K8 H5 w2 ~" c. |1 w
奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F4 }  e6 |+ G* f' y' b  ]$ q2 M
高湯         200ccwww2.tvboxnow.com+ v; b+ n2 k, G! J
; S3 {7 W6 c" x. f( u* U4 X* h
【調 味 料】
1 ~; u( p* E+ Z' l4 \3 Z" sA.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U; t  ^5 c" q, j0 u( }
紅醬         150公克
) v5 a6 ]. V7 o. i4 F/ t( _! k7 Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M+ s6 b1 O: y& t5 }& p
麵粉         10公克
1 Q( y3 \$ J+ Z3 K( kB.鹽         1/4茶匙
8 ?8 o$ e& R, z# u* }+ b% N. S  mwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         150公克www2.tvboxnow.com0 \+ I7 l7 [# V2 w& i" u) g2 N6 M
白酒         30cc
, k1 s$ F' `' O公仔箱論壇麵粉         10公克www2.tvboxnow.com4 d  Z' `4 P: [& n% m# P- S
+ I* ~- [7 e, w: e. }, o
【做　 法】7 i5 @" l$ Z: |: o( K; D
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
- S6 B, G) M9 U$ P2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
/ ?$ H  g: E2 D0 Z* J% T# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
& _% q5 p1 G; r; n: G5 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。公仔箱論壇5 [8 R0 ~' C0 F6 k
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
& Z8 x4 j# Y0 b" L8 ?! F, _: {% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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) O0 ^/ ?5 a  `& b+ S& _公仔箱論壇【材　 料】
+ M# L# A7 B# e! O6 Q9 Y* o/ ewww2.tvboxnow.com墨魚義大利麵         150g公仔箱論壇7 J1 C6 v: r% p
大草蝦         3隻6 e! \- D) S" s* y  a
新鮮干貝         3粒
# m" m9 ^$ e9 U/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20g
( h) e, E( X: J" r公仔箱論壇洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb- B3 K  L% w1 ?& F0 {, \
魚高湯         100㏄
( b# S1 n7 ?" i3 T* A8 [公仔箱論壇白酒         80㏄, n. `! R7 k9 |# O, F3 p" e( A* b
新鮮蕃茄醬         100㏄www2.tvboxnow.com& ]- M  i9 \# \$ Y
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G. u* x4 d& x
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. c4 r+ X0 h% D3 h( i$ n
橄欖油         適量
$ H/ e: L8 f) Z, z6 g$ F# V  i  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d( W& J3 Z8 X4 k  |% \【做　 法】+ u" o0 Q) P% T+ S
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
2 }4 B3 i2 Y  v3 O6 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
$ _/ h* Q/ L0 d+ ]) j公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。( Q! x3 _. q7 I, Z
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
2 X6 |% \% |$ Z0 \8 f' Cwww2.tvboxnow.com5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J0 P0 O8 D" y7 B
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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公仔箱論壇, E( l6 _# @2 W1 `1 |4 [8 [
辣味雞柳義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \" F8 b' [% T0 J, b5 ]1 {( a
【材　 料】www2.tvboxnow.com& J/ M/ c3 J. g
義大利麵         200公克公仔箱論壇  l6 \* v+ F- x/ s1 [# e
雞胸肉         1副
1 r  c  j! y7 F: l4 Q9 R大蒜         2瓣
+ c3 C0 B7 z* A  f0 }洋蔥         1/4個公仔箱論壇+ O% }0 p. X2 ~: c
紅辣椒         1~2條
8 q9 H5 }; h# I* D* w* u2 {tvb now,tvbnow,bttvb巴西利         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 B( b" w2 }1 Y& Z! z
高湯         200公克
2 i3 U" j: w- Z奶油白醬         80公克
; s# d0 X! h9 Q- o0 b3 Q* ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60克( [2 r& z7 v) s$ P( `% v3 R3 f
奶油         50公克
- C; A! I  |, z* w" ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
- L4 J1 g( X  a% d胡椒粉         少許公仔箱論壇, x& @( B) _2 z9 _; s7 a. Q

9 N, h& H0 W+ c0 d+ K2 i' M$ G/ utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 D# J+ [" t7 ?1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]' C1 f3 P2 d% D/ T6 f
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
5 ?% r) K; p; j% T! t0 `3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。0 V4 v! n7 |) g: R$ ]1 K9 _
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。  z9 a( W/ l1 @/ d3 `
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
. A9 s( E( f0 o1 o9 p1 J6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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吻仔魚蕃茄義大利麵
1 C8 k# Y% z! a. s- j# p4 [! b, ?# _% U+ ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com+ V( {7 P% @# x8 t* _
螺旋麵         200公克
" M6 M9 J9 c+ R/ j2 q$ a公仔箱論壇吻仔魚         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b4 i( ~2 M/ p0 s+ o8 |$ q
新鮮蕃茄         100公克
) `* y9 r; ~% t, h8 ^+ K; L1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         20公克/ v  x/ B* a# `' J6 W& O
大蒜         3瓣www2.tvboxnow.com8 R0 l! ~; @- n8 a; q8 t. h- l
洋蔥         1/4個
2 Q2 ?+ w$ q, p% dwww2.tvboxnow.com橄欖油         40公克
6 ?+ v! o+ I. h% U8 ?6 n' [高湯         150公克
7 W# |: V- `* X$ t/ Ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖         10公克
, b5 v) O; p" Z" f, y* A, g5 Z  Gwww2.tvboxnow.com鹽         少許
2 v$ X3 Z4 x6 ]/ z! n$ Q. Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許! C& w. i0 f$ T

' Y" \/ @# f0 ~8 C/ P, {. N4 Q6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) g  i6 K& c3 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
% \9 Z. F2 @' jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J: [! ]6 x% z( q, i
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4 o! e- A8 N9 x+ Q1 ]; u1 `4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
/ C  H) h. N, |) p* U4 _- Q2 ttvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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/ x/ ?: Z3 G4 U+ K+ W( t
鮮蝦義大利涼麵
* f: m8 T8 q( C( g- _公仔箱論壇【材　 料】
: B% T* D+ t, s蝦仁         12尾
# p$ H# w# ~+ K& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利天使麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- Q8 a- S# t$ A5 ?" t& z' {. B' U
【調 味 料】
. T0 \. I+ a1 {2 ]( j1 T/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb! Y( q# {; @8 S) g

( o6 |# N6 ^: H. Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( r% Y- v6 V' W8 Awww2.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
+ D: |8 r: x5 q: M" R公仔箱論壇2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。公仔箱論壇4 X  M( J' h7 P+ m; Q  q4 K$ k
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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