
3 g* T( K0 S" }, e6 m: O& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦海鮮千層麵
) `; v( A- o, m L# x- F公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) B: c( T5 d$ }% L% u
義大利千層麵 4片, Y6 H% ^! u/ ~4 X, `. i
草蝦仁 100公克
# R% y/ h& I, d2 x2 Y蛤蜊肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f. `; X# O4 W, q/ D
鯛魚肉丁 40公克
4 e$ o" u' S" X# V, Lwww2.tvboxnow.com蒜末 2瓣
+ E7 G5 r, f! ?公仔箱論壇洋蔥末 40公克
2 u+ _/ J( K3 y3 m5 Z. A5 Bwww2.tvboxnow.com起司絲 100公克
/ h6 c/ z3 }3 r2 f, m$ r4 ~起司粉 30公克
! A$ r* N: w( R+ Q" M) y0 \* h7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 40公克
+ [: I& w; f$ k4 |. O2 M7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 200cc公仔箱論壇+ t7 G+ r8 Q1 n* d* `3 N6 G2 D
( s" u: j& K J【調 味 料】
5 w( T# D, t4 f# b公仔箱論壇A.鹽 1/4茶匙8 v _$ J% i ]) B' Q7 R }, @
紅醬 150公克
) f2 d# q9 ?+ s6 Q% k2 d3 n白酒 30cc
# z o0 K) ]' q& q1 i' c4 s麵粉 10公克4 N% t. r& F" c* a8 Y# S+ V- R9 |
B.鹽 1/4茶匙1 b( M3 y: o+ u# q
動物性鮮奶油 150公克tvb now,tvbnow,bttvb" z5 Q |6 B! F7 u2 \6 p, s& l
白酒 30cctvb now,tvbnow,bttvb$ ^: b" |) }% t( F, } g1 X# N
麵粉 10公克
- D2 y1 {3 O; Htvb now,tvbnow,bttvb
, a' _0 [" Y3 D, B( }# Z【做 法】
$ w8 I: n$ c0 e& M1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。www2.tvboxnow.com. @2 f; T, }. M. Z" E, ]8 F
2.在平底鍋中放入奶油,待融化後,加入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟,再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯,以小火炒約2分鐘,備用。1 k* D4 A- H4 i3 E
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合,拌勻即為蕃茄海鮮醬。
. w, p+ B3 U! Q$ M6 Utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合,拌勻即成奶油海鮮醬。www2.tvboxnow.com, {" _% S3 c: L. @! }% J# B
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內,放入一半的蕃茄海鮮醬,再疊上1片煮熟的義大利千層麵,放入作法4一半的奶油海鮮醬,再重複一次前述作法將材料用畢。2 n1 l4 o: G7 r* H
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉,放入預熱好的烤箱內,以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。 |