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公仔箱論壇+ A) o+ K5 D! K2 z0 o/ ~8 t* b1 W/ s" U! N
傳統烤千層麵
' f1 m! C+ s$ S* @- o$ t& I. r9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, `3 [( N8 o  @* V/ q! }+ m
菠菜義大利麵皮         400g公仔箱論壇0 L0 _5 p+ F' v) }1 a# i- J6 S
罐頭肉醬         200g
, w" ~; h- j" P% V6 w0 Z公仔箱論壇奶油糊         150g( b' e5 l' \3 E" [2 ~/ `  J
奶油         40g
5 o" ^& ?+ s2 U! T$ Q  L; fwww2.tvboxnow.com帕馬善乳酪         50g公仔箱論壇1 Q- ~( N: [& y+ l8 e- h' s
俄力岡香料         10g
7 C0 Y; T; c% n9 W: I% L' W4 y- gwww2.tvboxnow.com莫札雷拉起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J! I; B/ x; E7 N0 h2 ]) @# m6 O

+ _2 Z% k  W5 @' stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) L& z# j$ ]( {8 \- Z1 d) c/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j! a8 T/ J+ Z: B& t
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
1 i2 ^! r  E0 o. y, w, ^- p* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
% t+ `2 C4 s! e% Q4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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" l/ u9 r3 G6 }6 V2 m+ P% ]蒜香牛肉扁寬麵www2.tvboxnow.com5 o. D4 x+ }% W. \' w- `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _5 T$ c3 I# o% r
菲力牛肉         80公克) U# L0 R( @8 W5 e1 Q0 H
扁寬麵         80公克www2.tvboxnow.com9 ^2 p" Q. D  v$ P1 m7 v- V: n7 }
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ {+ ^8 y: p4 p; ?; u8 d/ T
青醬         1大匙www2.tvboxnow.com. @* \" _) G+ n
蒜片         2粒
2 G* O* O9 c$ m& \% `( r4 t' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, V6 Y/ T( C  d. p* I
紅酒         10CC
/ p) z& |8 g+ r& Fwww2.tvboxnow.com橄欖油         5CC
& M4 ?2 F$ A: @8 {www2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙, D" E! Z6 \6 b6 ^7 }, p: q
胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. o8 ^' A4 l8 @/ N% v6 ~

& H: z; c" V& ]5 b( C& j+ Q, Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o4 d* D$ P+ R
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
6 H) S6 g0 l( [$ U2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
9 e( V% [  U( u3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。www2.tvboxnow.com2 Q# @# z& C, v4 H" G- _$ k
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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* ?' }9 u1 w% @$ M/ D! m7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
, K4 ?8 ?$ ?. Q0 e" k9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d9 T4 ~) u' m% Ltvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬- t6 @0 @6 q, h" {8 H9 Q
【材　 料】
% r" {- P+ a5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.橄欖油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n4 j# Z5 J5 H5 ]
大蒜末         15公克
+ U4 |) W3 f; @8 p" j1 L3 ?# o公仔箱論壇洋蔥末         15公克
! r! c2 i$ {$ l: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔末         90公克www2.tvboxnow.com9 S8 {+ c, a4 [) D) v. K
芹菜末         90公克
4 z* _# V8 B  D7 \' k月桂葉         2片公仔箱論壇* z2 a- z6 C1 s2 b
3.牛絞肉         600公克
! h/ y  B: ]8 l+ Pwww2.tvboxnow.com俄力岡葉         5公克
) j4 ~* {% [* H! S2 V/ Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
4 c0 ]( Y7 P9 h; v公仔箱論壇公仔箱論壇6 b$ `  V2 c1 h4 H( ]- G
【調 味 料】6 y8 A* w& D( [
1.蕃茄糊         1/2罐公仔箱論壇" r4 W* ]$ V$ j& A0 z
蕃茄沙司         500cc公仔箱論壇# K2 w/ U% [. F: [, y3 B3 {5 N& B
牛高湯         250ccwww2.tvboxnow.com1 [, X4 {2 q' ^" t" i) {. L
2.白醋         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! z& u- x/ K  `( Y
糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F( k' B8 }$ P/ v% y$ k' S! o

1 K3 U! N: \0 n9 L5 e【做　 法】公仔箱論壇: M& E2 T7 A6 l* A: U, j7 h
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
3 f' [+ ?( ^4 H公仔箱論壇2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
' i/ x2 q# v% O9 f1 T公仔箱論壇3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
$ h# b4 y8 l: l9 u( S2 [tvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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( Q( t& `- X1 s; u% [9 y" v, B0 S公仔箱論壇雞肉蘑菇蕃茄斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb3 U% o9 Z0 x) g8 ]/ E6 |
【材　 料】
/ O9 L' \  I- _9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         40公克
, [; Z$ s' \" N: s  t公仔箱論壇洋蔥絲         10公克# ?9 f. L( B0 Z9 |$ E! v. L% f: c
蒜片         2粒
* j; P7 l1 n0 q: }蘑菇蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M! }# F3 h. i8 I' f7 {7 d9 G
斜管面         80公克
7 F2 ]1 C- L9 T. E( s0 I. r公仔箱論壇7 I) L* Z  M& K; V
【調 味 料】公仔箱論壇. \7 _1 H( g. k2 x
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~; |; `% b) y/ i
鹽         1/4茶匙
7 Y) w+ |. E5 a3 G4 n) W7 u; A胡椒粉         1/4茶匙
/ z7 M( y' s  K% J8 {tvb now,tvbnow,bttvb
  U% z4 F' S3 \7 e, B2 C/ u  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, Y! l, A1 E) |* `5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Y$ B$ h* v5 I; G7 U
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。% p2 h5 W% [* _  k
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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& g8 {* ]1 T8 {6 J5 R3 i
www2.tvboxnow.com# p: [+ W0 C$ V0 T8 ?% W# v

8 j  w9 j6 a' M3 A* T1 d# Q8 Rtvb now,tvbnow,bttvb白酒帶子義大利麵
' |) e2 K! z3 C3 m【材　 料】( v: p: ?; }6 ~4 R
義大利麵         200公克
/ |7 b# Q0 X' M8 [! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 T6 Z' `3 H2 j
高湯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K& |" U1 P6 L# t* |
新鮮干貝         150公克
% _  z4 M' D9 y6 ]7 Q0 @$ r6 ywww2.tvboxnow.com白酒         150公克
! ~5 a  z: U" d7 O; S青蔥         3根www2.tvboxnow.com" I  X& s2 R+ q: x% a% Z
巴西利         30公克
7 {0 \9 o( ^6 l! f公仔箱論壇鹽         少許+ b$ d3 h; {5 L
胡椒粉         少許
3 y6 }5 P9 f+ C" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J+ I0 b, E9 ^8 w
【做　 法】公仔箱論壇1 x+ D: E) h: F) j) h8 k9 S
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。  E& r. @" m1 F! s) c$ N* K
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。! A! N6 b6 d" Q5 Q1 m: D
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
9 O  Y" R% K* s  m3 {/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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9 `) l7 o- U4 d2 z6 L( K, @www2.tvboxnow.com涼拌蕃茄超司天使麵tvb now,tvbnow,bttvb' f  V  o5 m+ Z6 B( u
【材　 料】www2.tvboxnow.com8 ]4 ]8 x2 y, `7 ^) n" |
蕃茄丁         30克www2.tvboxnow.com$ A& E1 v4 d& t- B8 J
起士丁         20克3 u& N1 |6 O# i/ H6 e% S
天使麵         80克tvb now,tvbnow,bttvb" @7 z! i0 o9 {5 {! W, z9 A: G
巴西里碎         1/4茶匙. X8 h; T7 z' Q4 l
香菜末         1/4茶匙
, H& q6 U. N* `, ?+ D6 _www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com5 Z  F2 I  m/ y( f7 V' C
【調 味 料】
4 V/ P8 a- W: v) C公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙www2.tvboxnow.com5 |+ C6 h, \$ f2 u' D
黑胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇1 a0 ?" D8 }! O6 a1 F: _1 L
BB醬         1/2茶匙
/ J4 l" ]6 I/ b% c8 n公仔箱論壇鹽         1/4/茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B; }1 @( f4 b  x" X
糖         1/4茶匙
4 S1 a9 m6 s( _# o- }tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 i+ A/ T+ x+ v
【做　 法】
) u  E9 @( L' _1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。4 r6 u( F4 h1 ^. }- ], M. H
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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/ C" Z* U( _4 K: j5 ^6 }  O公仔箱論壇牛肉丸子義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w" v( e! o2 b+ [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f# g3 {9 k! G+ X/ ~
A.牛絞肉         80公克
9 ?( D  T( N' O  ~9 x公仔箱論壇洋蔥末         20公克/ g1 _3 E3 }1 D2 ~" ?6 y0 f
迷迭香         1支. j/ h, V0 y% R
百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }/ R( r! A9 N
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% I2 }& E0 _" Z
玉米粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k. j) \5 |& {0 }: ?" S( t
B.扁寬麵         80公克
. v' G1 f! i3 F( }7 ~( Owww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50CC
/ K  L6 ~2 r0 R紅酒         100CC
1 e% H; u6 G5 \6 B% |' k" OC.巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f% I# j3 M3 A
/ n# _; D( y/ m9 t3 W1 |
【調 味 料】公仔箱論壇, a0 B8 G, J: {( w+ _
A.鹽         1/2茶匙
7 Z  @, `# [4 t& y0 h糖         1/4茶匙公仔箱論壇# x. M# l# \( W+ ~' O2 ]: c
蛋         1顆www2.tvboxnow.com( x3 \1 @+ d/ ]# e; X
B.高湯         50CC
. {$ N' ^! h: h+ g" [www2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙8 e8 ]" [1 C, n+ [$ M
胡椒         1/4茶匙
. I1 y' K% R) r8 M公仔箱論壇
' y* A( M5 h3 J4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z: J8 B' |; W6 M( f9 n! F( h4 e! j; E
1.迷迭香、百里香切碎末備用。" n% U1 p0 f; ~+ i
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇/ \, G4 b, z2 i% f7 R& T
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀www2.tvboxnow.com! t5 N2 |5 D+ s9 l  W5 |- j
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。3 N4 W3 s' X9 F& R: y0 e6 N1 M, Q6 S" d
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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茄汁鯖魚義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb2 H! s+ P, R' y! j  W/ l
【材　 料】www2.tvboxnow.com1 Z6 W- I2 x# X1 l
快煮義大利麵         120公克
! F' `* h$ R7 G1 i, U  |公仔箱論壇罐裝鯖魚         50公克
6 `! s+ H- ^+ F7 \7 @- Ztvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
! r( b$ c% z8 w. H: utvb now,tvbnow,bttvb
- o$ ?; b4 Z' \7 o# U: M' c5 n公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com$ o+ s6 V8 I: k7 A& y  b
高湯         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z8 N/ O& i, O, K5 x
義大利綜合香料         1/8茶匙公仔箱論壇9 Q& y* U9 v4 N9 O
巴西里末         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S( m+ V$ h/ E: T" ~8 |9 f
蕃茄醬         2大匙* E6 n2 s1 |9 U

' q( ~# P  m& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! m7 w+ k. n1 A3 m
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z( F  o, _' O- [8 q0 N" V3 a
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
: V$ c& @/ M) @3 ~: _% T9 F$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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' l( V: Z5 Y, owww2.tvboxnow.com蔬菜牛肉丸綠藻麵
0 p. n( F' H- jwww2.tvboxnow.com【材　 料】9 d3 R- v' t8 a6 Y
綠藻麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G$ B; D3 r9 ?" v- j( ~- b
牛絞肉         100公克
" q8 k' {9 }( P! e. q/ |青花菜         4小朵
0 C& K8 m( |$ J7 W" \' z白花菜         4小朵公仔箱論壇" s1 b5 W9 }3 W+ F
紅甜椒         4條
, u) z" @- H( s; j3 I6 Dwww2.tvboxnow.com黃甜椒         4條
4 o* \2 a3 y7 x+ K/ D紅醬         200公克公仔箱論壇5 T3 z) _: U6 G  ]+ B  i; \8 z
高湯         300cc
* f! k% `* y2 ?2 f" K( m公仔箱論壇橄欖油         適量
& N7 V" p) ^+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
+ B% Q0 m: W, A  L【調 味 料】
" ?/ A. G+ A  {' l0 b/ e, j" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
# Z5 o0 p" c' C) P, P% T1 Swww2.tvboxnow.com全蛋         1顆
1 Y9 G  [& @5 \1 h2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, R3 J1 e* m' H
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P$ n8 l- T( N7 W0 I" @
tvb now,tvbnow,bttvb) n0 _7 P1 o+ Z) |. a; L
【做　 法】
7 ?0 y$ I. J; p' P8 Y公仔箱論壇1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
+ |, O1 L( E9 z6 H/ i0 c# `! P公仔箱論壇2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
% R% r# p( z' o$ Q/ X  c, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。1 \& Z0 }. A' _& C& |
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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鮮蝦海鮮千層麵
( l/ y" Q& z% c4 t4 v/ Nwww2.tvboxnow.com【材　 料】
" h* s  U2 C& u義大利千層麵         4片
, s3 W1 ~1 O( G9 Q: Z; ^www2.tvboxnow.com草蝦仁         100公克
- K+ i& t0 b: g8 j( Q% G蛤蜊肉         80公克
2 w: p7 y9 i' a4 k  S' {) |鯛魚肉丁         40公克0 |# L. @' L0 c6 `4 `
蒜末         2瓣
+ D$ S2 Q! _  P& X! B* i" Q洋蔥末         40公克
# A/ U( k- T1 t. Z1 V% }3 J8 ]tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克/ L6 P& A+ q8 J
起司粉         30公克
# M( w- H" K) R. n8 O奶油         40公克公仔箱論壇* T/ I- T6 h0 j9 e3 o0 z
高湯         200cc
) N/ U2 F- T4 d6 s# U! C% I2 o0 @+ i4 D9 e
【調 味 料】
. K* C0 P3 x. v1 x/ oA.鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com# s8 X) q% b  v$ {5 V4 G+ _% D
紅醬         150公克
3 w7 w. N% D* v7 gwww2.tvboxnow.com白酒         30ccwww2.tvboxnow.com) K9 g+ e+ J$ |8 p. L
麵粉         10公克
% i; u' p) n/ r, B6 J* m' ?4 Jtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/4茶匙
5 J/ J& S; C4 Q6 D* \8 ?0 g- F- Q" t動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _/ N- Q; F; e9 k' h* F  \% t  R8 Z
白酒         30cc
( s1 X7 j- F% L4 h# l( |1 |公仔箱論壇麵粉         10公克
' H$ g; f# z, L: e# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 J7 f: k4 e9 W* x! n: A- P, V
【做　 法】www2.tvboxnow.com0 @2 R0 ^5 }2 ]  m
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
3 E" `% `" G0 Q: L7 c) s. p9 j2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
7 M* a0 p% c% B- P' Zwww2.tvboxnow.com3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。: R) z" S- c( j1 E4 i
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
5 }5 h9 n9 z9 b2 v. awww2.tvboxnow.com5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
4 S/ G% c6 q3 Z" K* {6 [tvb now,tvbnow,bttvb6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {: \: i( G! b( x
墨魚義大利麵         150g
- _2 L% e& @& H! ]+ [4 g大草蝦         3隻
* G0 `" `# N4 Q! C新鮮干貝         3粒
/ l+ c  V4 Z3 x6 p- E- N: }tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20g
+ m1 ^3 C$ z6 _; F7 K- ~洋蔥碎         20g
: h' R  K  W9 T: N+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( r2 h) |* Y2 j5 V6 D
白酒         80㏄7 Y% Z" U# W7 S5 Q. u6 @3 p$ t$ ]
新鮮蕃茄醬         100㏄" c9 D' p6 k1 `4 s+ _6 {
鹽         少許; U( p' j/ U& p
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?( {1 {4 u5 v: F0 T- w
橄欖油         適量& T" j2 \! u9 J2 |! b+ X: J# i

7 {, n4 u2 \) ~公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com8 X- @+ |0 L4 f
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。2 m5 Z/ ?9 W7 e" N0 m0 B
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n0 t7 J& [, r0 V
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
5 }% Y4 {* W+ H( `  }! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L' U# Q! e& H3 @/ s( O
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
+ O6 ~6 b; |; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵
% `6 w$ D4 @" k6 j* {' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇+ L- s$ X4 l* Z2 L) G0 _& T& [
義大利麵         200公克公仔箱論壇* J4 u9 R" k5 G, u
雞胸肉         1副
( N8 K- D0 s$ m- c( X' |$ V公仔箱論壇大蒜         2瓣
5 w/ z3 O* U# C洋蔥         1/4個公仔箱論壇; p' u/ [& {: w3 k
紅辣椒         1~2條www2.tvboxnow.com+ n! W' k. U' M$ e' \" h) _
巴西利         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ L: C* P5 D3 @% h' R$ l+ ~
高湯         200公克
4 f3 h- y& F' B1 {www2.tvboxnow.com奶油白醬         80公克
/ p$ B; F  {0 W- I鮮奶油         60克
9 J/ u2 I+ U! P3 t公仔箱論壇奶油         50公克
: f9 K( n1 {9 X' b& B' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許. R+ D  f0 W$ V
胡椒粉         少許
1 J2 }) s- |% U1 A3 u' \9 m& h& H3 D: D" Y! I! i% u2 n" @% }6 r
【做　 法】
6 B  `1 C% ]% c2 s& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 O5 r1 N: D$ E; L2 W
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。. j, L3 ^- L0 m# {0 ?- P$ ?5 i' \
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。www2.tvboxnow.com0 d" G" [# {8 J
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。+ x2 T5 U" o+ ~
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。www2.tvboxnow.com1 W# @; @+ e# Z- h% i
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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9 U6 d# D; r2 S! ?8 o
吻仔魚蕃茄義大利麵
: w1 J+ X3 F9 l* T4 l- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇. J; N9 ?( [. o# p% x
螺旋麵         200公克
! W5 ^  ~  x8 v; ttvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚         150公克
* r8 f8 Q% e$ h2 l新鮮蕃茄         100公克
$ j2 @6 v$ h% ^九層塔葉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( V$ C4 S) x# I4 x+ X, k- O# P
大蒜         3瓣
$ g' Q" I# d% ]+ C, s$ M- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
% N- g, C% v3 t0 J公仔箱論壇橄欖油         40公克
& O+ }. A) d! o1 q# z' I- j; Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H$ m) l' b$ t' O7 n, T
冰糖         10公克公仔箱論壇$ o# x' u  N- F" e& i
鹽         少許
' J8 P5 n4 q7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D1 p' O; l  g1 a4 p# @

3 z+ m% d7 w; H& T" B公仔箱論壇【做　 法】' @3 i) Z, @6 Q) c7 ]9 v& k
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
+ W* e0 j& q" d5 S公仔箱論壇2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
' |2 e% x6 E* W) M9 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。2 A2 W2 ?: {0 W& E, C2 U
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
0 k+ F4 J/ u5 dwww2.tvboxnow.com5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇( L+ a! f6 @$ q! Q0 p! k
鮮蝦義大利涼麵
6 q- ~, B6 f5 @7 o# r% C5 T# @【材　 料】
; o* M, v3 W* A' A蝦仁         12尾
+ @! X) t$ t* C) j  ]. y# ~5 A9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利天使麵         100公克
. N) d  h3 b. E9 d+ l公仔箱論壇【調 味 料】1 [, q, d, v9 G" }0 g' Y0 J
蕃茄莎莎醬         適量
) v1 L, O8 o8 ]6 H7 l9 u1 e公仔箱論壇8 y, Q% N2 i$ P( n! M
【做　 法】
% F# }! K3 O- a3 X  k( L. B1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
$ }& s9 @4 |  `; F/ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
" T5 W; `& Z+ c; p* ]3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...