BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, E1 G. B" o- P9 E% R( ]/ e
傳統烤千層麵
; D4 Q+ Z) c- H6 q* t【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ x3 x. ]+ j0 m+ \& l
菠菜義大利麵皮         400g
/ `& V( U$ T& N' G/ H罐頭肉醬         200g
8 V+ h# i, A0 n- K# Hwww2.tvboxnow.com奶油糊         150g
* ~4 P- Q; ?, L  o9 v+ Q) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g公仔箱論壇' L4 {. I2 L3 i1 `5 X+ |
帕馬善乳酪         50g
* c  z% N2 x2 c- F/ c! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡香料         10g
- _  k+ v/ V6 j' B7 H2 I莫札雷拉起司粉         50g公仔箱論壇- T9 Y1 w# N! x5 G! O3 k9 b

: [6 \* w. }1 [7 u( {( a: f5 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com# K5 u2 q$ B$ z8 Z. ]1 I( }. c
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。www2.tvboxnow.com2 N+ ?, X5 h+ a! C) w+ [. }: d
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。3 q) f. d8 a9 u- X
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
) Y! c  q, m! Q5 L3 twww2.tvboxnow.com4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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8 s, [# S2 [. C' L
蒜香牛肉扁寬麵
8 s8 m# X. w; z3 y; S0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( O  z: n5 l6 t( r" s% _& i
菲力牛肉         80公克
4 I. J' f) l" k. Z8 M( v7 {, g扁寬麵         80公克
# _6 g, b; V. _' L+ lwww2.tvboxnow.com洋蔥末         10公克
7 P7 M9 h1 c9 K  d3 C% x9 R) H公仔箱論壇青醬         1大匙公仔箱論壇, |& y$ ]/ e' M  r0 G) a
蒜片         2粒
4 G; V: x! r2 U1 |8 W+ Z【調 味 料】) {  z! t( H" t6 ~1 S- k
紅酒         10CC
" @7 Y! p% l5 n$ X) Z# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5CC
; n& S- J  C( \; C# P8 f; b/ Vwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com$ g3 e  U1 ^. `% r* r8 f6 i& H6 O
胡椒         1/4茶匙9 J. r3 ~; p% u+ S; d4 J
7 t" a& c1 f2 w; `- y, S
【做　 法】
# S% Y0 c( @' p5 _. [& k* d/ t2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
2 X. T; r& a9 g) p) T2 g4 W; k2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
! K1 E  F. Y9 q公仔箱論壇3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
2 ?" e4 L* P4 C# F' E4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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www2.tvboxnow.com9 E3 n. h' P& X9 k9 G, P1 j5 g* m
0 t: ~% ^* l, ^: M; ]# ]' k  @8 R
www2.tvboxnow.com) V# T/ o/ e7 Z; [
義大利肉醬" y' n2 P. q6 L/ X/ n% N1 [
【材　 料】- b( s; {' U9 f7 h
1.橄欖油         60公克
$ m( \3 ~1 G; kwww2.tvboxnow.com大蒜末         15公克
2 B9 L$ G0 Q$ h" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
) g  T; H7 y1 `* U0 c9 Z9 P) }公仔箱論壇2.胡蘿蔔末         90公克公仔箱論壇- S& p( `" h+ }
芹菜末         90公克# N3 l7 \0 |3 {% ]  O1 J
月桂葉         2片
/ `2 k8 G$ W' p6 L; r1 g& X3.牛絞肉         600公克
2 `4 e: ?  P% I3 X5 L7 [! \, [公仔箱論壇俄力岡葉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ o' H$ J$ f% [  ~9 S
胡椒粉         適量
  F; V, l. h  Y$ c; r公仔箱論壇
! ?. E% ^/ z$ H7 `  T( x7 R. K6 `www2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* s" B; ?/ E5 o5 c/ Q. X5 E: m
1.蕃茄糊         1/2罐www2.tvboxnow.com( ~% ^5 B: c4 T# Z
蕃茄沙司         500cc
; Q8 s# O& [& {& Z8 B牛高湯         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B- T5 E, I9 c# v
2.白醋         3大匙  I9 H8 a0 I+ F1 }
糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {) \' n. g: C9 ^( J8 x

0 J6 a1 |1 G4 v; m5 u. @, T% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- B9 X+ r; H6 E1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
  A! ?2 Y- Q8 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 K% h. _* j2 }# g- o0 S( B7 S( L5 m
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
( _8 I- R5 i& l! U, a4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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公仔箱論壇/ G) l$ _+ e( E- u" x
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵6 @: q7 T5 e6 q* J: p
【材　 料】
2 R4 _! e8 ]! R$ J; L. O' {公仔箱論壇雞胸肉         40公克
7 ~7 ]0 p1 G) x4 y, u1 Q: p3 ^公仔箱論壇洋蔥絲         10公克公仔箱論壇' @  ^- R* ?$ O4 o* _
蒜片         2粒
: i6 E9 I' `* s7 q蘑菇蕃茄醬         1大匙
% V5 t) v# `" s1 z7 G. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斜管面         80公克
; g& N' E/ n  a9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
" ^3 ^* C) Y6 T5 @" Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [- u  f7 O; N- P! V9 P
白酒         1大匙1 S: N( P( l8 J2 T0 X7 ?$ O/ {) i6 Z
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 s& M# `/ Z) w" u" c- n% `" a, ]* Y
胡椒粉         1/4茶匙6 {2 I$ Q/ d4 Z3 ~: X% ]9 D' D
www2.tvboxnow.com( p) T3 S' M, P& T
【做　 法】3 @6 A# q5 H+ _2 R" g5 K6 E3 I
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇! [5 v5 m% k4 s
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。' n( Z' n. u# q$ @- y. K5 q
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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公仔箱論壇- j. H3 f( n4 |% Z
www2.tvboxnow.com5 H' ?; v) E3 }8 ^7 z7 F9 w3 l
6 L$ E7 H/ j3 b
白酒帶子義大利麵' \# k* h; l2 y! [! J  F
【材　 料】+ k7 Z% h& R; `' _  B- I
義大利麵         200公克公仔箱論壇; k, D; y3 y4 _- }" e
特級橄欖油         40公克
/ C/ M5 x( [' Z% l! s; Utvb now,tvbnow,bttvb高湯         100公克
' k/ _8 O0 W6 [0 ^公仔箱論壇新鮮干貝         150公克公仔箱論壇5 j' f7 f3 u/ S$ [6 `6 i+ y, r
白酒         150公克* N% \, B7 J; B# r# [4 ^
青蔥         3根
# d0 Q& `* F5 Wtvb now,tvbnow,bttvb巴西利         30公克, w7 h7 L" a& x6 D; S% d( x) D
鹽         少許
6 ]8 D5 A: [! ~7 Z5 A; c9 A8 }2 L# [公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇2 a1 C3 x: `" G5 k3 o$ ]0 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& N8 ]/ c" U% O8 y
【做　 法】
. l" O, G* j* L$ i* x公仔箱論壇1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h9 O- D4 `* K
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。$ h* B  Y$ ~) G! Z7 A, e
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。# G' O/ [$ v  |' J
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇# G* R) F7 a, E* z
涼拌蕃茄超司天使麵
: E5 m' C: A4 q, E8 U( H  Owww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 z0 [& h/ B2 {
蕃茄丁         30克* B3 v/ V0 ]; S/ I4 [" Z' }: v
起士丁         20克tvb now,tvbnow,bttvb" X  i+ P0 O" n5 q9 q9 p! M
天使麵         80克
4 }/ I. Y% K' q/ d1 C( L" Q( S9 L7 e公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙$ s& c3 H3 R; X; `
香菜末         1/4茶匙- A* k5 @- }! E5 Y! l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]: R4 l2 G5 Y' e3 t! u
【調 味 料】
( n2 s* c2 `* K/ M- s. l0 s3 @0 a; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙
7 F6 D- Z5 z2 P3 o+ |- rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/4茶匙2 L9 _3 q4 O! ^! r
BB醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?7 K& o# N% J  ~( s# L  s
鹽         1/4/茶匙! X* K2 H7 U) W6 ?2 }7 M/ Q
糖         1/4茶匙
" i6 f. p) l! L0 N/ b! cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J1 p8 r, [* ^
【做　 法】
! ?) S4 i# V' Y* utvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www2.tvboxnow.com+ x2 ?) H2 p6 z  s) V4 l5 s* C
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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8 O. l! o% V$ j6 r) V- T
牛肉丸子義大利麵公仔箱論壇: g3 ], u2 b- m$ f  P4 Z* _2 K* Q
【材　 料】
; x# F3 X, E: E4 x2 \( f" S' qA.牛絞肉         80公克% z6 i& Y5 [; V9 p. r
洋蔥末         20公克
( U" D" o4 K* X& _tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1支
2 S) y( U. C; q/ Q* O( j百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb5 Y, Y; O  M0 c! [9 T: ^$ H
蒜末         2粒
" m! N. ~, @# ^/ J9 iwww2.tvboxnow.com玉米粉         5公克
. M! [  _+ F/ J  z" X, c' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.扁寬麵         80公克
2 N2 W# s! z  \, S5 g動物性鮮奶油         50CC
; N8 ?2 o& T! [紅酒         100CC
7 V$ f" o1 B( S2 x& gC.巴西里末         1/4茶匙
3 w. c% R+ R. Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 w. }' e0 C) w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: I, [9 h+ s# `0 v
A.鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com. y' L! M; V( t! O
糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com- Q  n% S. N! s7 V& p# P* D3 F
蛋         1顆0 ], t$ \7 y+ N: Z0 e+ N* X
B.高湯         50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |4 |, M3 g  [& R6 B7 d* t
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com" ]' ]! R( q( V6 B5 w3 x
胡椒         1/4茶匙
5 q$ @, e) c+ R' `8 L: C- z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: U0 c' q- F+ ?" }. [9 Z) X
【做　 法】7 R3 ^9 [0 K8 [9 n2 H' E4 T2 Q7 y2 c
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
1 u5 i* P- T6 B; p' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
1 K% x. l) k5 b# I% Q" wwww2.tvboxnow.com3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
. |4 H' _, j1 s5 B/ P5 \www2.tvboxnow.com4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。www2.tvboxnow.com) A! N" {' u; |8 z
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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0 D* e% u  ]6 w1 C( Z茄汁鯖魚義大利麵
7 ^9 @' l* d7 a* i& k2 U! c【材　 料】
& G# s7 `3 D" ^  v! E. Z0 m快煮義大利麵         120公克3 P0 n. i4 k$ {* [. T' A6 w
罐裝鯖魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z$ a2 J% o7 a, Y. W9 E
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  |1 H0 @3 ]. F# O' {+ y

3 ^$ ^% M' F/ x0 B9 w+ I. X: f' ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇6 o: H( p7 P; h
高湯         150㏄公仔箱論壇* v3 t0 r' t/ a* J) K' U3 b
義大利綜合香料         1/8茶匙
( ~& D  v0 T- E7 u+ C公仔箱論壇巴西里末         1/8茶匙
5 S2 Q, a8 M6 V( V9 J5 `5 R/ q2 Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
% w( r- `# s+ W" c% F! a! ^( a; v) W5 J' |
【做　 法】
; p4 n7 s( N% g5 `0 B公仔箱論壇1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com( ^) `, N9 {! T/ c: t$ E
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
/ e* h  X, d+ x! Z7 ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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. {$ H, v8 v' O  D3 b9 v2 etvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉丸綠藻麵公仔箱論壇" r( M/ M' N9 T6 e3 {- I0 Z; ~
【材　 料】
  F. b) o" t# J綠藻麵         150公克
6 w: _/ ]. N8 d6 s& @" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         100公克
' e( P& D; u& W/ h: {( _: v公仔箱論壇青花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb6 ~' v( U& {' X% B6 _) l3 y1 t
白花菜         4小朵
; g0 J- P/ w8 }紅甜椒         4條
- k$ G: u* a4 r+ i" e4 `) W黃甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S. v7 V3 T1 `0 D6 V! }* e; u  W
紅醬         200公克
9 d+ ~& U5 X  n8 ~, l高湯         300cc
0 }- ?2 |& D5 H# V* _: Y! P. `公仔箱論壇橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb* o, ~: E$ L) N6 e3 [
www2.tvboxnow.com' I3 f4 q( H0 j9 c
【調 味 料】
! t3 [+ l/ g8 C2 \! c% vwww2.tvboxnow.com洋蔥末         40公克
! l; W* z$ [& U" i  w, B! U, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1顆! F3 J4 w, Z4 F: S7 d
玉米粉         10公克公仔箱論壇7 E5 o* s1 U% _; h
鹽         1/4茶匙
- r8 {7 _8 u3 X  L% ~/ ktvb now,tvbnow,bttvb
8 F8 |: }. K* V2 }【做　 法】
3 \1 B& t: w# p" r* [5 b1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。公仔箱論壇' r' G/ |, U. o/ w2 W  s: y: |/ m
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
. W. F% f* B4 c" F4 a公仔箱論壇3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。8 r0 L3 c' R/ ^( ]/ F/ V; d
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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% X, P6 q5 U6 ]$ r5 S$ |( ^' a鮮蝦海鮮千層麵% i. S4 Q$ V6 w
【材　 料】
5 Y' e( D3 a. M5 R( lwww2.tvboxnow.com義大利千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v" e6 _* e8 N0 J, n
草蝦仁         100公克
5 X) ~% a) ^5 h1 Q, m9 Mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊肉         80公克www2.tvboxnow.com2 J5 N" l' F/ |: Y# h
鯛魚肉丁         40公克0 l+ @+ J* {4 X5 F! h
蒜末         2瓣www2.tvboxnow.com/ J% G0 g  a9 d/ n0 L, g# _3 T
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q" X( e9 Y3 ~3 \) |
起司絲         100公克
0 }; N9 _( |) K4 V7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         30公克
% `; K0 J& F) W8 n. @. d+ e& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克
- u' N1 M0 O' p0 |! \% lwww2.tvboxnow.com高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f. d6 J: g7 {" [. y

( }, |' e' G/ o' ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  W# M8 X5 K9 L% WA.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇: T5 a) {5 p& L
紅醬         150公克
2 \$ V0 k  x: s" B5 {5 z2 Qtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
+ T) N7 j9 B& T# v1 l' Y) I麵粉         10公克
2 {" ]- S+ D6 C$ F$ \公仔箱論壇B.鹽         1/4茶匙
, ]  K+ W- o' Z" l" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇7 h9 n% p* c  R# ^- K* d4 N
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l" n! M% ~/ x0 E) y2 x* @) T
麵粉         10公克1 y% s& U! {  H
公仔箱論壇3 d9 G: z. P) m7 Q. }; l
【做　 法】
. L: u1 B8 x! J/ jtvb now,tvbnow,bttvb1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
; n! H% j9 P; P! s. I$ V4 B/ Cwww2.tvboxnow.com2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。' F$ w/ I4 y& o; r* L
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb4 k& ~  S$ D7 {% Y. V
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
0 g9 j7 H% q: N  T( ]3 G7 G( E公仔箱論壇5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb" W& K9 U$ T: n: q& x
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　 料】
# J  h6 c! m- f$ `2 b; |8 h' E: Bwww2.tvboxnow.com墨魚義大利麵         150g
& n9 T4 Q. f4 S( \; a' Hwww2.tvboxnow.com大草蝦         3隻
+ g9 k, _: Q( q) n$ \新鮮干貝         3粒公仔箱論壇+ V5 B7 w# k4 G' r  l  D
蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb$ L* k& D: E8 Z& C% i
洋蔥碎         20g
/ ~- }7 k! L: r' z/ d$ Bwww2.tvboxnow.com魚高湯         100㏄
! ^# T) L; W. k3 r' |tvb now,tvbnow,bttvb白酒         80㏄www2.tvboxnow.com4 O5 M/ Q. H: k5 ?
新鮮蕃茄醬         100㏄
! ?' b* X2 ]6 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
  V( Q! A3 k, ?: ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許. O! ^" h$ k6 c8 I2 V  H
橄欖油         適量. U( G8 e$ _$ t# D- |

5 Z* q: F5 F3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) {# e) V6 d+ M9 a+ s0 z  xwww2.tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
  [! e' u0 K+ C8 L. s7 n2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
( H! p! x0 }8 I8 x8 y) u) W公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
; \! P7 V) w% ~% }tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
, u. J. f, U3 gwww2.tvboxnow.com5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G5 e* H. o; \9 ^, d
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵
0 t0 i0 G6 c! H; J; B! _& D+ Mwww2.tvboxnow.com【材　 料】! m8 K9 p9 n4 B
義大利麵         200公克! k: _- s" M+ h2 l7 x% a/ I
雞胸肉         1副# f) K! R1 @9 c2 D8 J5 Q( _
大蒜         2瓣
6 F. V( ^5 f- Swww2.tvboxnow.com洋蔥         1/4個
' p4 ?4 Z* y9 \' m1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1~2條tvb now,tvbnow,bttvb  O1 c# K" W+ _; Y
巴西利         10公克2 Y% ?7 X% I. E* `
高湯         200公克
  v( B; C! e# e) `1 z奶油白醬         80公克
; A% b( V1 g: v# c$ ?; Owww2.tvboxnow.com鮮奶油         60克
. V' T3 A* {* i( h- v奶油         50公克
' `/ g9 S# r' _+ ewww2.tvboxnow.com鹽         少許
' Q3 Y9 c  B+ ~; T' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
3 k" n: T2 @5 Q! D+ B4 I/ jtvb now,tvbnow,bttvb
/ Z# `/ \$ Q8 T/ b, m& z/ a【做　 法】www2.tvboxnow.com! h/ U7 K; w5 J, B
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。0 U7 d! B+ J( R  R) ]5 j$ O
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。. R% }9 R" Q8 @. x+ |0 A
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
& z6 R6 J8 @  l9 O3 Ywww2.tvboxnow.com4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
7 C1 _& Z* ]$ y0 z0 d  V! d公仔箱論壇5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
  C3 C! g0 E3 e  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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吻仔魚蕃茄義大利麵
1 P* }; P; ?9 x7 U* qwww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com$ t2 A( `% F! S2 j
螺旋麵         200公克: K1 ~% o0 s- G5 G
吻仔魚         150公克6 e7 x6 p8 v- ?3 m' m" M
新鮮蕃茄         100公克www2.tvboxnow.com: Z0 n7 t/ l+ O
九層塔葉         20公克公仔箱論壇, F% x7 }0 B! k7 {  H. d6 n1 d+ w
大蒜         3瓣! X. ^4 b6 ^) ~4 |
洋蔥         1/4個
( t7 H9 B6 e% Z2 i& I橄欖油         40公克公仔箱論壇. ]) V2 T9 f" y
高湯         150公克- E% I0 x1 y0 F" ]6 Q: b. k2 h
冰糖         10公克公仔箱論壇  L7 F. n& n: Z9 S. |+ b
鹽         少許
3 q& m* S: @# ]5 ?) O, c4 u公仔箱論壇胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com8 D9 O& B; |: ^9 i* z  p/ Z
www2.tvboxnow.com3 w( e3 u% w5 b+ r- |/ Z7 p
【做　 法】
) T2 y7 s4 G' l6 e/ s6 d& mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。www2.tvboxnow.com% [+ i8 d* Y! U; u
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
6 X% |. l' j+ ^( N2 I9 H( `/ Xwww2.tvboxnow.com3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
! }) i7 w& z/ ^8 H. d: R3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
5 H# _" R% I% j5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵公仔箱論壇6 t  R1 Q7 Q( `5 }* T$ |
【材　 料】# {9 n( x& D! K7 ?: n+ w, _' R
蝦仁         12尾tvb now,tvbnow,bttvb5 w( w% r3 m+ S6 X0 c6 U9 Y+ R6 d
義大利天使麵         100公克
+ C, R! c; d3 O8 }0 b6 x1 m  r【調 味 料】0 a: @. O7 ]9 w) c  k
蕃茄莎莎醬         適量www2.tvboxnow.com2 ]+ m" Z. o5 O5 J

0 Q2 A2 ~; H1 j7 \- r【做　 法】! }. N5 U% E+ P9 w( y; A4 w
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
% D+ G$ c, W& U* I/ v2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
8 C* E) q8 o0 N' n, k! u' M0 k1 vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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