本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 01:42 AM 編輯
$ I, t$ p+ w5 x# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m( B. y3 X! b; S
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XO肉醬拌麵公仔箱論壇# s/ o' {9 m' @& g& V
【材 料】www2.tvboxnow.com, S! G J) u" z; X
細拉麵 150公克
* ]- a1 B0 N3 j: j豬絞肉 80公克
( c& p9 E4 c3 w6 G" c: N# n) I% Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1小匙
: v/ f- O: p r# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2小匙
$ c' Z5 J1 H# t% H$ s O水 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n* @2 [7 C/ O' E! p( S
蔥花 少許www2.tvboxnow.com* o- N* _* [( e* G
# P! N7 q" D6 F【調 味 料】www2.tvboxnow.com/ j% E, O# R- [
XO醬 1大匙
& y( I E x+ g% A" t9 o3 B9 F$ a, Lwww2.tvboxnow.com醬油 1小匙
/ y, U7 w: y6 d+ n. J9 E' ^公仔箱論壇細砂糖 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u; m! B8 P- D; B
# l& R0 @- g! o/ @7 Kwww2.tvboxnow.com【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q8 W. @6 H" T. N
1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p" V1 R* Q* s% W/ O4 L0 a- z ^
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入所有調味料略炒出香味,加入水拌勻煮約2分鐘,熄火備用。/ e' R4 q+ v1 N
3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
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: E; p2 k# G4 \+ P6 xXO醬
% N4 L+ o B7 f; ?5 H% p0 L! O, K【材 料】
* x' t2 K$ X7 p" I紅蔥頭 150公克
0 ], P9 w4 G. ^" u) p" I' P6 `蒜頭 130公克公仔箱論壇- _: v2 Q9 g& V. p$ {7 d
朝天椒 30公克
# g8 M+ j6 H. \# d+ j2 r2 M: ywww2.tvboxnow.com紅辣椒 100公克公仔箱論壇" ~. f; } u# @
金華火腿 60公克
$ X! L) e; v6 J$ P% a, C9 p' L鹹魚肉 50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U: |! C4 K' n5 h0 b8 X
蝦米 80公克
& B" B, \8 \6 w" ^+ l% ]& R公仔箱論壇干貝 150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 y1 G6 l+ f& @4 R5 d0 N7 D( A7 W
# E/ [2 [8 C6 s【調 味 料】5 \2 d7 S! r E; M3 k# x( {* M; B' E; _
辣豆瓣醬 3大匙公仔箱論壇1 _/ Q# z- ^; ^: L2 {' S' `' w, \
砂糖 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T8 \! Y/ E0 ^# p4 }9 F
雞粉 1小匙
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【做 法】
7 O& c; B7 \; s; n2 y: y, z0 Y& b: fwww2.tvboxnow.com1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜;蒜頭去外膜;朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段,各別放入調理機絞碎備用。www2.tvboxnow.com: e4 U1 p$ }' r* e
2.金華火腿、鹹魚肉切碎;蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 V, I& i1 _/ r4 `" X2 W
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡,醃泡約5小時後,再放入蒸籠內蒸40分鐘,待涼捏成絲狀備用。
4 }' [- p4 e" B3 ? e0 i+ Q4.取鍋,倒入600㏄油,放入蔥碎、蒜碎炸至微乾,加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下,再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘,再加入調味料拌炒2分鐘。
0 ]4 a8 f5 q) U# t. i* q, G公仔箱論壇5.待涼後裝入玻璃瓶中,油需整個淹蓋醬料,鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。 |