BeiDouChef

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牛肉鬆拌麵
/ ~. {- j: l$ q【材　 料】www2.tvboxnow.com9 \2 m& B+ [* Q2 W6 ~
牛絞肉         80公克
' ?0 x+ q/ R; M+ a+ W: z) a+ K* j公仔箱論壇客家酸菜         40公克) H* G4 o7 {" q4 k
洋蔥末         30公克/ ?& c0 j% L, D& Y
水         4大匙
) a$ K5 y& P& @) t% c0 L2 G; Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
, [  {2 z; y5 ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. K1 O$ }! |& u! e; b3 f+ @
蔥花         少許
: \& G0 G6 N. _( h9 e. n3 k% s0 rwww2.tvboxnow.com
. p* a' \) ~  X2 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i% [8 s3 ^* f& }
蠔油         1大匙
# F' z0 Q0 M4 q, y胡椒粉         1/4小匙
9 [1 H" i2 z$ f, @, a: h公仔箱論壇香油         1小匙www2.tvboxnow.com7 p1 p7 `% N' [, ?- T  v9 U
細砂糖         1/4小匙" {* z$ t) @! o! _3 _2 o6 {

3 l0 y9 _$ O6 c' j9 P. J+ M) ]公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W; l* [9 B9 g* Q3 V0 w
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  g$ `5 Q( d! k# L) ~
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' U) A$ K1 Z) Q+ i. Y. w
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
+ ]9 g9 ^5 U% Z% k8 b4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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* h% C$ x2 h0 ~. _tvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬拌麵www2.tvboxnow.com# r* I& C/ {5 G& ?! f) `& j
【材　 料】
8 f% H; ]5 t2 D* mwww2.tvboxnow.com粄條         200公克
' p% F$ U* ]. |% Q+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         15公克
5 M8 f! Y/ c: x  ]  y蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, V3 t) ^1 Z! |/ W3 Y3 h
紅蔥末         20公克
& Z2 d6 U' @3 ^* f0 \  [8 d紅辣椒         50公克公仔箱論壇" \: D7 c6 v6 _8 g, i
洋蔥末         30公克
4 l7 b, M+ M/ Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         50公克公仔箱論壇: T5 |: }% E1 w, C
沙拉油         2大匙
7 d; h* s& F0 O2 y. S1 a公仔箱論壇水         3大匙
: i5 J; W  ?% r* i( |  b蝦膏         1小匙公仔箱論壇/ k- T/ }5 c: n
蔥花         少許www2.tvboxnow.com6 w8 |. c2 _: a* d2 j& t( J
tvb now,tvbnow,bttvb& T% |" Q3 @4 M: G% A1 A
【調 味 料】
/ b6 i) F# s1 w  y6 p( C公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
+ J, `; M# b& ]# T) p. H0 U! dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2小匙
# i4 O6 T, p/ O" ]9 y醬油         1小匙公仔箱論壇5 b& }. ?) }) e9 g4 Y+ a
鹽         1/4小匙
% ?$ v8 q0 w. t' gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ B$ b+ z3 S/ W0 K: S
【做　 法】
) N9 {6 \, `! l* B. q, xwww2.tvboxnow.com1.紅辣椒洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 y( Y3 m9 G  o% |1 D1 f
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。www2.tvboxnow.com* o  j* A! [& I* {
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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3 F. C0 d5 F7 |8 h+ v" @# `+ kwww2.tvboxnow.com蕃茄肉醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H2 g: I: T9 [" E
【材　 料】
4 T& w+ U1 \- Z3 E公仔箱論壇細拉麵         150公克  G2 @9 r/ u! s5 \1 Y
蕃茄         2顆
, B0 E" ?! Z1 ^) S% {洋蔥末         40公克
; N& Q  ~8 l* h公仔箱論壇豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^/ Z$ Z; M9 E2 s5 k
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  ]7 H: c- r: N. b3 B
太白粉         1小匙公仔箱論壇1 d/ S9 K% a; b# @  \( g/ \" t
水         1/2碗www2.tvboxnow.com9 U; d7 y' `& v1 x. X& m
香菜葉         少許公仔箱論壇! n. ]3 ]" s2 A. M

9 j3 H' i& C8 s( S- }# Y- _$ y- Zwww2.tvboxnow.com【調 味 料】  ^) {5 r3 s2 I3 O! l
鹽         1/2小匙
( x9 f# X" O3 i6 ]8 }+ n) D( l# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y7 A$ ~' Q/ O
細砂糖         1大匙
8 K+ X9 w& ~3 f! [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ `+ h3 U; ?5 u" C  Z
【做　 法】
8 @" V$ T0 P* v: ~6 otvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
6 ]7 f* p* \0 X3 N. x! e, P* v5 i公仔箱論壇2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
. V( v- b2 T7 N2 ^1 u; h- w" j7 R; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。www2.tvboxnow.com1 Z  s% x& `# h; f$ R: V& l8 F* `
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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, z+ J5 V8 z& W6 i+ G
菜脯香鬆拌麵公仔箱論壇4 f* G4 c% s& ?; m: t: F/ q
【材　 料】乾意麵         2份熟
" r! V" b3 d/ W: awww2.tvboxnow.com雞胸肉         80公克www2.tvboxnow.com& x  E8 b) D  I! n7 o
碎菜脯         30公克
+ R* w9 S" G5 S2 i/ H7 |3 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1小匙
( u! P- \, h) x. @# U3 |tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
! K0 K7 \. R  B9 w  n# @: o: _香菜葉         少許
' }3 {7 q1 x' P# L1 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- U0 a" z+ p! F
【調 味 料】
: M! s/ g% N3 P- M) u( p2 Xwww2.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
0 [4 ]9 m1 ?7 q7 [+ K7 T+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) t/ G- W6 B3 S; G
胡椒粉         1/4小匙
) D/ Z5 S- [" ^2 ~2 x% jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- h' B: y1 T& _1 ]; W6 h" I! p

; R* g) Y3 r) x  O9 e【做　 法】公仔箱論壇& N% J" k& u- C6 s+ b% @
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I: F; c' ]( y1 a: x6 D& o
香醋拌麵
- Y4 S. A  ?+ L1 a( c7 `www2.tvboxnow.com【材　 料】
% a- p8 x0 f3 }5 v& V1 `意麵         2份
& b# V# u. H" a' b" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末         1小匙公仔箱論壇) B- u5 S+ ]- s6 @! y

: @# D9 `1 l4 g9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 T( J6 c0 z% o+ N7 ctvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋         1小匙
. i; N, z  ^$ D. c% p- ~醬油         1小匙
' k0 Q0 r, a/ _2 m  T公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. I8 g3 U" m% S3 \8 i
鹽         1/4小匙
/ L) X% S# c" I8 j" K' K公仔箱論壇豬油         1小匙www2.tvboxnow.com; b2 k  J0 `9 V$ L& b, L. q

$ q4 D6 M3 n+ ^4 D5 Y7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  W4 q6 d* U0 p  k4 ~5 g0 ?. e1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
5 q; Z" f: O% _. b2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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% Q; k. n% W. d9 {$ U4 ~: {7 Z2 Hwww2.tvboxnow.com豬油蔥花拌麵  P. e  Y1 H  J' Z/ R
【材　 料】
1 R+ R: |4 G( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         150公克
' G, }8 w3 A- i. htvb now,tvbnow,bttvb豬背脂肪         200公克
" N7 e) b) j0 j: H2 n4 O: k* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克- Z( D/ X/ a: M& B: P% r: z3 Z6 P
紅蔥頭         30公克
4 j. n7 F! ^7 z9 L沙拉油         1大匙www2.tvboxnow.com& \2 M6 N. T& k
豬油         1又1/2小匙
3 c! J6 Q1 p4 b" z, B公仔箱論壇蔥花         1小匙
2 ~3 P- S" Z' T( F2 _! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V6 F- h3 G& A! [9 b2 K0 m【調 味 料】
, q' B2 i. F* Q, ~! @& i鹽         1/2小匙公仔箱論壇; T6 t' I% a, l2 W& m
胡椒粉         1/4小匙
9 x  I+ j$ W# k: c6 U0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V4 l2 d* Y3 T公仔箱論壇【做　 法】
; f5 s4 b4 i( \( X& m, m公仔箱論壇1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _, @6 A/ [/ F
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
7 C$ n1 k: w6 }6 k( g& F7 B3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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4 L" U, o; F* J& v# ^1 S6 C$ c. z8 w薑蔥拌麵
( M% Q9 H+ f, U3 h, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 b: p+ }' ]. s' s, Z雞蛋麵         150公克
1 W% Y- d# c. A, j; Z薑絲         10公克
! {5 P4 s$ m- b4 V& k! ]! o0 C0 }蔥絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb# q5 E# ~  Z! s0 W8 q7 J
沙拉油         1又1/2大匙
- P0 Y0 x& c8 T( u9 f公仔箱論壇
9 D6 y# D, |1 ~: ^# ~www2.tvboxnow.com【調 味 料】
: o1 n/ b+ E. C  ^) c蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com- J. Y0 o; K6 o: A
細砂糖         1/4小匙
2 F7 J% Z4 |) T3 R
4 `# j. Y' I+ @8 ]# Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: B( o3 w9 X; f3 n; g2 l0 |www2.tvboxnow.com1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
8 k4 y6 A0 J9 U+ h2 ^www2.tvboxnow.com2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& {4 u% O8 D9 Y5 r6 F" s" i: P

7 Q) L$ U* E: {* M公仔箱論壇XO肉醬拌麵
& N' o1 z6 n! D, v0 M+ G公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: |0 g& F  E3 B. W- f7 f
細拉麵         150公克
. J2 X% k3 Z2 K- h/ U豬絞肉         80公克% F6 W  N' g8 v0 h5 E/ p% q% y
蔥花         1小匙
( D0 ?$ B2 K; b4 e9 x太白粉         1/2小匙
. n, ~1 B* p, d: u$ T+ ]/ c6 Ltvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r  X+ w, l6 O/ }
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb' [0 ~# k. I; Q) v/ |

6 B" T/ E; O" M0 p【調 味 料】公仔箱論壇( P1 R' ~. r2 c7 ?: _
XO醬         1大匙
  J' q  q! L3 D+ W6 d1 X公仔箱論壇醬油         1小匙
1 U6 G3 _9 ?6 _( g細砂糖         1/2小匙  M" q0 z$ m- e- l& x1 T
www2.tvboxnow.com" _" z$ e, H( f' Z" q/ ?1 B
【做　 法】www2.tvboxnow.com8 v2 X% q# ]3 U* O! i/ Y5 s
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。www2.tvboxnow.com" f/ n7 Y4 c# Y/ g& E" D
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
6 y/ v$ D8 d  E, O5 e3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。) y; [3 D- W6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S- \9 v3 G. w3 c* F
tvb now,tvbnow,bttvb4 f$ \0 i3 Q. E) O
XO醬
' V9 i/ p" w, o" }3 F- c& bwww2.tvboxnow.com【材　 料】
% ?  o1 U; V/ A2 p紅蔥頭         150公克公仔箱論壇' M8 [; v# w" r. i% K! T
蒜頭         130公克tvb now,tvbnow,bttvb* v* }$ s" R0 T+ p: k# s
朝天椒         30公克7 ~5 m& H: s( t. R7 h; ?$ x, k4 C. b
紅辣椒         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: V+ u' N- s  ?, _4 s- M! b
金華火腿         60公克
; S( v9 Z& W3 o# K' o" g鹹魚肉         50公克
0 q) {9 ~, K0 v1 {% W蝦米         80公克
, I0 f4 n* A- Z% e. X& Z干貝         150公克
( ~% C/ @4 e. M, k7 w
. `0 E" A( q( j* t5 v【調 味 料】
3 q$ |6 _- t& O+ t$ F; awww2.tvboxnow.com辣豆瓣醬         3大匙" [. g1 ]* G, ^4 F5 R" \
砂糖         1/2大匙: |7 l: x. Z( S% ]# v( e4 ]
雞粉         1小匙公仔箱論壇2 @/ B8 ^8 ?( E0 h* z

! j3 O% I" t6 t【做　 法】. T& M5 m# {% d: i! c
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。公仔箱論壇; Y7 |7 Q+ S8 S
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
2 l  G# x% W8 W" K0 H" \- qtvb now,tvbnow,bttvb3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
1 o/ w: f! C  h( b% H* ktvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
7 X; J- |! g7 N5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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9 G9 `2 b6 ^! pXO醬炒河粉; C7 _+ d* v/ u  j# K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [" j: Q" W/ |2 O/ e
河粉         250公克
2 i8 e# B. w) g! v綠豆芽         50公克
1 e/ d' [/ G; {: t% W  ~9 O8 Cwww2.tvboxnow.com韭黃         30公克
6 _) a7 O2 |; Q( q2 [洋蔥         20公克
4 {; G; i8 D( t7 Q) B: j公仔箱論壇
; s0 t9 c0 Z% {/ y  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com2 P7 a& f1 d( N7 u
XO醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q$ F& S* @7 a- r
醬油         1大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c7 C0 Q. _3 f, m
公仔箱論壇5 |" X4 j6 k# I; v
【做　 法】
& c. W! T1 d  _4 d% z# x1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。www2.tvboxnow.com! {* D/ t4 F; I9 |4 Q# t* e- u$ h1 j
2.河粉切寬條，剝散備用。
# M  o/ x# X3 y% f0 t" q0 S7 Otvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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: N- [! A# ?$ I4 W) }
魚香肉絲拌麵
( @) g) Y5 }2 l6 U6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& @8 Y$ h3 \3 P- ^( |6 d公仔箱論壇細陽春麵         150公克
# A/ v' w, v& {, I, U豬肉絲         50克tvb now,tvbnow,bttvb' B! G6 b6 w/ E" c* ], Z' r
綠豆芽         30克tvb now,tvbnow,bttvb# O# I) K. ~: ]) \) [; o
薑末         1/2小匙
% S; x; U1 ^: Y3 A蒜末         1/2小匙5 R4 y- a, E/ b% u
蔥花         1小匙
" ]0 k5 i, k: ]- U1 X6 Q' p公仔箱論壇太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C9 A7 G# R! O- e, W! E) V+ c: t! U( ]
水         3大匙# x5 W+ L- j; Z' G
沙拉油         1大匙
- Y2 ~) z1 S; N/ O! f4 D公仔箱論壇! }/ T& b8 u2 a: C3 n# R
【調 味 料】) n  h4 c! t- m  T+ Z+ O4 j% Q
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
3 s* G  }# T8 I* e3 c  atvb now,tvbnow,bttvb白醋         1小匙
7 L; M% i+ n6 s. I5 g細砂糖         1/2小匙. b9 \" _, y+ l2 D4 B" x
醬油         1又1/5小匙
! p$ R: O( B! E/ Q- S4 uwww2.tvboxnow.com2 l9 B9 E4 @- Z# V
【做　 法】www2.tvboxnow.com8 U* M# b1 W3 U! H. c
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
: O9 }5 H! ^5 L; H5 j9 v1 ?8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
: O2 A" u5 B4 x* Y3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

' ~; ~% y; }% f' n! W蠔油菇丁拌麵
; ]/ J3 i; \4 W# I1 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com2 o$ c( ~9 O. u6 y1 I
意麵         80公克
  v" m  w7 E6 Q5 r- g& c7 x/ _www2.tvboxnow.com乾香菇         6朵5 t" ]; \8 V. B7 o
薑片         2片公仔箱論壇  H( W  h% d) B: r( y6 C4 s
蔥段         1根
- ?9 W/ @! F5 m  t3 Z% G4 ^5 n; ~www2.tvboxnow.com沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [6 ]+ C* h/ H6 l. `' c3 a
水         5大匙www2.tvboxnow.com$ }! d7 }. Y; D. ]+ \0 I7 \
蔥花         少許公仔箱論壇7 i9 u, M) t4 b1 Y! G: {6 J

4 G3 X: y2 D1 J【調 味 料】
4 P1 l2 D/ A# d: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1/2小匙
: b0 z2 c& W5 Q6 x8 J3 X蠔油         1又1/2大匙
6 x; V! Y  X$ o  o; T5 ]' i5 W0 M$ [細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N1 U8 z/ Q8 M. X0 H
9 Y. `3 ~* e- h- F% {  K( |- Y
【做　 法】
  C# s4 I* l$ w4 \- S1.香菇泡水至軟後切丁備用。
8 q! p0 G8 G6 Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
4 x% R3 d! Z6 l2 S, c8 Utvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

2 E/ @) {' q0 @# r5 c
榨菜肉末拌麵- Q5 r3 F' J; ]
【材　 料】
7 q! n3 V, h% s0 \公仔箱論壇細陽春麵         2份www2.tvboxnow.com" f# `; |7 d/ k7 _3 b7 \
豬絞肉         100公克
. X( G* x+ D1 c  wwww2.tvboxnow.com榨菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z0 n2 V7 f( l/ N3 I. z6 R) |
蒜末         1/2小匙
& _: M+ f! L; o+ Z  Z( V2 ]) Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
8 ~6 u3 r% f0 ]0 Zwww2.tvboxnow.com太白粉         1小匙
7 V- x* s" S3 o- l" f- _/ ntvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗6 O4 t6 @% t2 d1 w
蔥花         少許
) I  s& X# C& S5 A+ vwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# g/ ~2 c* v6 k& L
【調 味 料】
; \- O* H& Y+ o5 Z( ]# B& E9 I! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙! C" N, N5 g# W, Y# [
醬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' y* a0 e& w, [, `
細砂糖         1/2小匙
* J$ Q7 A  f. G& E" c; Gwww2.tvboxnow.com
% n( w) H8 p# d7 l* ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇6 y  s5 j4 P$ N4 ]) u" H
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
: ^( W9 C' C5 h" C! ]) P( Ntvb now,tvbnow,bttvb2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。9 T8 N& n( v6 p. `3 A' Y3 V
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
( _( N( l6 B2 ^9 B8 @5 b, i4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

4 e. ]+ N: Q5 M0 v
韭菜肉末拌麵
# Y5 x4 D' o" V6 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 j+ W# M  f" \; z# F  E0 ^
米苔目         100公克www2.tvboxnow.com0 [' ^0 \/ ?' v- E+ z' [3 W
豬絞肉         100公克
2 V9 ?7 o1 {* X4 W- k' Utvb now,tvbnow,bttvb韭菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~' ]5 L% J% C# b! z! `# y
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K$ x  U9 K+ B% l6 |( A
水         50㏄
! T# P0 p) Q  A& Q. G. Q沙拉油         1小匙9 E! Y% j8 ~1 R- \# n, q/ n
6 c2 ]& u3 C  T# a, W/ m6 T0 L
【調 味 料】
0 u& y- F5 R5 A0 e; A0 w1 d公仔箱論壇鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d0 Z+ D0 H: N& l9 C8 i. y
醬油         1/2小匙! {1 M6 @9 }, Y' D/ J/ \. a
辣椒醬         1小匙
7 u6 D6 j7 _# B/ E. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙www2.tvboxnow.com6 R# v, f2 M# L/ E

  Y" b" T/ ]" ]* O- Ewww2.tvboxnow.com【做　 法】4 I, }' r/ @/ i* A
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
( Q: w; [3 _9 Q3 R公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
, {+ ~1 T) H. x  n+ Y3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

& m7 N4 a% i! l! t( C9 R6 u2 O# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞絲拌麵
# I/ y7 F& x( L' m0 T( m" n【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 u" Z  ^+ F* o+ [# M
意麵         80公克公仔箱論壇2 m+ G& n6 r0 G) z0 u9 n6 P+ _- J6 v
熟雞胸肉         50公克
, h5 ?& G, K' A5 N乾香菇         5朵
9 {# P! ~2 _/ f1 C1 @; ewww2.tvboxnow.com薑末         1/2小匙
4 _) [8 H1 J% S" p7 c: {. k$ F9 C% s  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙www2.tvboxnow.com+ _. a, c" p6 W3 m" p% N3 K
水         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb. {" h. }4 H& A) O
太白粉水         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Y+ h+ `' a* {2 }, A! F' u, C
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ e/ o0 {! r( ?

+ [* o8 V3 c$ H0 g+ c7 q公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com( `- z! b: L8 p' ]0 d4 V/ |' v
蠔油         1小匙
* P& ~- b' z8 i6 e' V鹽         1/4小匙0 |. B% g2 e" U& y; P0 q" R5 _9 M6 s
細砂糖         1/4小匙
  u' Q2 \' D" ]/ U% i0 G- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙
: h3 I; Z  i' k' e5 o% a
, a& L$ R  l# @  L; L公仔箱論壇【做　 法】
) z4 |/ K/ ]9 u6 V1 V" uwww2.tvboxnow.com1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。公仔箱論壇& |( Q: h) y) X8 y
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
' y& D0 [  s; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
2 M) s7 S7 c+ L1 zwww2.tvboxnow.com4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

' @1 t8 S8 W" i& {$ t9 O6 G公仔箱論壇香辣雞醬拌麵9 T6 |; L2 k/ a$ _
【材　 料】
0 ]3 w1 X" D$ N  t2 P" V/ gwww2.tvboxnow.com細陽春麵         2份
* {+ P& V2 v+ s; d5 h雞胸肉         100公克蝦米         20公克
2 v$ R, b) }9 h( ?8 b公仔箱論壇紅蔥末         20公克
, x! J; C/ h" @& j! C9 A# k1 awww2.tvboxnow.com蒜仁末         20公克
5 _0 B- p5 J- T; x0 F: o7 X8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
2 f8 m7 P+ Q) P  k' }8 S8 S7 Z沙拉油         1又1/2大匙2 Z$ }; h9 M  p4 S4 [: t8 Y2 B
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p. }) T: p7 i4 }9 G& ^. v

, k5 x% i: U  }) a' f  q【調 味 料】1 d+ M) a1 E$ r+ k7 f) l; Q- n
蠔油         1又1/2小匙
: i% X0 N3 J. \+ a. {4 m, T4 Wwww2.tvboxnow.com細砂糖         1/2小匙
) m  d8 }) K7 U6 ywww2.tvboxnow.com( b+ N% j. P, E* P# p5 M3 i
【做　 法】' I* u3 S$ @+ Y3 {" W
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
% s5 R0 t0 i9 K8 P9 N9 w2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。公仔箱論壇' A+ }" W) j6 q
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。