BeiDouChef

公仔箱論壇4 G- \+ X5 F5 k5 V6 G
滑蛋烏籠麵鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 C! y5 I7 y2 ~% P" o1 q, V# A$ d
【材　 料】
% m4 c" c6 I! I公仔箱論壇湯底材料：
" P+ y$ t: d& L, [" a7 l. c: {www2.tvboxnow.com水         125㏄
4 x5 t9 z5 n% m  f1 ?+ D: Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮美露         8大匙
  X8 ]& Y* f2 [" Zwww2.tvboxnow.com煮物料：公仔箱論壇5 [+ |, G& a! ^# R+ k, \0 t
雞蛋         1個7 Z- \* L+ S# @- J
市售壽司豆皮         2片www2.tvboxnow.com0 U$ z; v, Y7 I+ Z, T
烏龍麵         600公克
7 K0 w9 t0 P- a( x5 i3 M3 c蔥花         適量
1 x. J& ^' r" ~/ t# @9 M8 ^, z% U! @: G' a, h
【做　 法】
" d8 j. F, ~6 q2 n: ^# Q& W1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。www2.tvboxnow.com" }* s, Y4 y5 ~+ }0 k! h% s: X
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
( s" C- o+ A- W! ~1 N3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
6 h2 [. {8 p5 t% q% w. w: |4 B公仔箱論壇4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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- m8 t' l6 w* G3 ]( C8 ktvb now,tvbnow,bttvb雞絲京都醬拌麵
/ n3 i3 d- [2 I【材　 料】
) v  R) G5 {$ Y3 f+ G麵         200公克
* e) I8 Q% Q7 i5 g& U0 \. [& f  B  O雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~$ y  F6 ^" p' E7 A  V
洋蔥         50公克
2 j$ V# \" f: @8 B' p5 \tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條
3 ^6 O( H9 i* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         20㏄
5 s, |  R+ q. H/ J8 d1 ]公仔箱論壇沙拉油         10㏄
0 S- B1 s" t( E" K6 X( _tvb now,tvbnow,bttvb& y' V( x8 K" s+ |
【調 味 料】+ q' E* ~: l2 D0 e+ S  a! S( M
辣椒醬         1茶匙
- O0 s7 r' I- p/ @tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         ？大匙www2.tvboxnow.com% f0 X3 |6 N6 e% l, R# w* H) X
蠔油         1/2茶匙
& ]$ W: B1 R5 B* C1 G/ N8 W糖         1茶匙- H) ]$ _9 A$ M! E4 _7 K. b" v
公仔箱論壇$ N4 J7 K# w/ g- w* `) N
【做　 法】
; k) m! H" k& L1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。公仔箱論壇) f  A+ \6 Q  n% k0 K; {
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
" V5 i: R# l+ X/ ~www2.tvboxnow.com3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [- X* E& I& x- ?4 ?4 A
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www2.tvboxnow.com  t  S5 _( e9 T) e" ~
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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5 A( n' F2 L9 D( `# ]豆腐肉末拌麵www2.tvboxnow.com! k* o9 i8 h$ |: A, `/ P. l' g. y' s! C
【材　 料】
! R% R: z+ ?' w& P/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克www2.tvboxnow.com# s3 G* P' s! q8 Z  J' g
豆乾         3塊tvb now,tvbnow,bttvb0 F. G# F; P! ?, H/ P1 O; G
絞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% V0 D2 I0 H- U4 g
薑末         1/2茶匙$ H0 A8 G6 C$ N+ K# r
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z. ^: Q" J1 I. [* z& W5 J
公仔箱論壇; X  v8 _3 G" G( m; N) d* G/ X
【調 味 料】
; O! h+ I3 y6 u' p6 n, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~9 J; y. c. `; @
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) Z! \+ |; X) e5 c5 T' K4 [
7 G8 O% V2 A% z* V
【做　 法】
. I4 d5 d, G' J5 T; |6 |( ^  `公仔箱論壇1.豆乾切碎備用。
) h/ t0 b4 F) d1 ]& a" Y* r2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
% a; N% L& O% Y, i  ]3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www2.tvboxnow.com8 r9 }; R8 E3 V4 N# U# L$ w3 g$ x/ q
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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3 B0 v7 f: e$ B  c' ^- itvb now,tvbnow,bttvb豉汁甜椒拌麵
3 Y% I/ M' I) p% L% h2 ?' g公仔箱論壇【材　 料】2 I* o/ A  x8 v) h3 r/ \. D
麵         150公克
) O: ?( I* `5 Y; f2 Y* d/ S# Rtvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙
) o4 m  X% ^- d7 ~3 @www2.tvboxnow.com陳皮         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [, v& J% R$ u4 s  _9 h3 C! }* ?* Z
紅甜椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R: t# J# |' \" y1 K1 }
薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }: S6 ^; N4 R9 N5 [0 T' R
紅蔥末         1/2茶匙% C) X+ F. v: U
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H3 Q# {) d$ u; f

9 v: x$ p+ a8 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ P( k: ?- F$ y5 i1 Q
蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇- T' R% o% c* T
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~$ @% r, @% V* G, R. I4 v
米酒         1茶匙
6 J, d+ Y$ Y6 k) U/ r$ x3 Kwww2.tvboxnow.com
) y, K. B* m- o2 ~www2.tvboxnow.com【做　 法】
# ~. @0 ?4 s3 N* o, Y3 w* c2 u$ i4 T& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。www2.tvboxnow.com; j7 Z- Z7 S- b5 Q# m0 v& ?; ~
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
& A, R; C) Q" F$ N5 W3 p( m; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
! P' D# [( M& G# N4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
$ x( v4 Y% J$ Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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, L" ~3 Z* ^- |8 M; s福建炒麵
$ g% ?8 Y* \& d) L! A9 L: R2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w, F  E% z2 \+ p/ S
黑輪         2條
! K- [# Y$ W- B1 Q5 D5 |粗米粉         1/2包www2.tvboxnow.com- H, t# p0 j$ p+ [, M7 w& g
洋蔥         1/2個公仔箱論壇6 V6 p& c" r' R( i; x( h( r7 n/ y* n5 B
韭黃         20公克
8 B8 i9 f2 |, {0 R' btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克www2.tvboxnow.com' B0 r: C- A& i4 M$ X
油         2大匙公仔箱論壇" x+ r# M6 r* E9 f- K$ z, _0 u

' Z& {! Z% q; o8 {1 e/ dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com( |8 R9 J8 z2 E) b% R4 T, N; y
醬油         1大匙
7 x4 w7 k* I- k: F1 _* x2 y& Fwww2.tvboxnow.com蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h, X( {# r3 z+ L, D) p
細砂糖         1/2茶匙
1 }6 D# v7 U7 v, q% u) Ltvb now,tvbnow,bttvb南洋甜醬油         1茶匙
  L0 O- @$ O+ h8 V+ r- r+ y: P& O* h鹽         1/4茶匙& C$ H$ w/ M9 B: y& d! C) ~
tvb now,tvbnow,bttvb; [$ L! v/ L  M9 Z
【做　 法】
3 l2 o" b( Z, L' ywww2.tvboxnow.com1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。, N7 v; [/ i- U4 Z9 `( h. |3 t
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。: \  S2 B( g% q4 e% H! }+ h
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。3 z: n3 }2 l: s3 t1 n, K- {. u& @5 L) m  h
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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# K% y/ l6 f, Q( ^; \6 fwww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com# ~( X. }% I9 S6 A2 N9 h; \
麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: U1 {# ?, q. x( |
絞肉         80公克* V) j+ X8 @1 N0 E% H; g: f' ~
薑末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a, ^9 o' B# o2 ^
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. N5 O5 C8 s2 Y( ~$ _+ }2 Y1 m3 q
水         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 x+ X2 T0 D. s4 y2 @' c4 Y; U  G& W
沙拉油         20㏄公仔箱論壇0 A9 [/ Q% E  f2 w# I4 |! s% Y: |
8 D7 Y) f. q  N4 i
【調 味 料】
8 J; }( t+ K3 K! @6 X5 h+ {- bwww2.tvboxnow.com酒         1/2茶匙
" J% c2 A1 ~. b% i& j0 Lwww2.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1茶匙
3 T8 l1 B8 h+ |) a7 o" J$ Y7 w/ Etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙公仔箱論壇5 b0 h2 a# [/ i; |
烏醋         1/2茶匙
; g6 e  z* }* v7 d# X公仔箱論壇糖         1大匙
0 c6 F; A! Z& t8 O* h3 D, {* b, I0 B
  p; r+ |! I& b9 C【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r8 a  V; _9 z6 F) ^) u
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
2 S" r0 N% f9 @, @! m, J- Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
4 r/ n7 p: C9 t" W( P公仔箱論壇3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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, g0 g  |/ w: n: X$ Q9 n擔仔麵www2.tvboxnow.com/ K4 v; }" {2 s! N, J' R5 {
【材　 料】
% \% M! o. u1 ]" L- v) owww2.tvboxnow.comA.豬絞肉         600公克
" z4 A# {$ ?" u7 [. F  U/ ?油蔥酥         80公克
4 F8 J7 I( n& j' Kwww2.tvboxnow.com蒜酥         40公克
- O7 H* T+ z% qwww2.tvboxnow.com豆腐乳         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: u, c% b; Y9 [% u* a
米酒         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l5 B5 ~, i; t/ m- V
醬油         60㏄www2.tvboxnow.com+ d2 I! {! k" D  b: Z
雞粉         2小匙
& i( u, U' s/ b0 Otvb now,tvbnow,bttvb白糖         1大匙, \0 H% H; H6 t, h
蝦米         50公克
3 P& c2 G  ?7 [" c# m公仔箱論壇胡椒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~7 r$ q( \/ h+ P
熟豬油         100公克2 _8 E, O- W+ m# H) p' T$ c& y$ q
大骨高湯         1杯tvb now,tvbnow,bttvb/ ~$ a: a! A, ]
B.貢丸         1顆
' t7 {5 T$ ]4 F* b8 Q/ a' @+ W9 \+ r公仔箱論壇油麵         120公克# i0 C1 d& L" b) k" b6 |
鮮蝦         1尾
! s# R# o) ]& ~( ~3 M里肌肉片         2片
5 ?# {; f) l2 X) r% K2 I& N* b* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙8 Q7 P9 X' w1 ]7 p$ y! F/ D
烏醋         適量
2 r7 q+ y" j* f9 b  U. J6 ?www2.tvboxnow.com擔仔麵湯頭         200㏄: ?2 I$ U$ J! @' a! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; T' [- u9 ?; u' f. Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 j, h, ^8 ]( N
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
2 r; N) E) Y/ R6 D2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
- i: i8 |# g/ K! u3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
% {* z0 m8 t8 P: i- Z* |  i; b4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 U% Y  v7 }9 C+ U) ~! v- E  y
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
# Z8 P9 Y! {( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( {6 O* {  f  O! Q
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

# {9 K! q+ Y5 ^( swww2.tvboxnow.com榨菜肉絲麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {. x. Z7 H! |' x) I+ }# U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 X/ x0 s* `& m* G6 e' I
細陽春麵         100公克, z3 w; W% u- T& j  i
榨菜肉絲湯頭         500㏄; K6 W+ F3 R4 y. i) [8 a- O; k
蔥花         適量6 D7 [, I$ ]" j" a" C( x4 [) Y

' u0 `; f0 ?# p* w- w$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, L0 m/ i0 o/ j8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
+ b9 Q7 N2 r! G# W1 H公仔箱論壇2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

0 F0 J! F( v" zwww2.tvboxnow.com大滷麵
/ t- C. B( R! r! U* L: U  [公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 }! Z: h5 Y! M3 [* @' Z
拉麵         150公克
. b- G* @, a0 M( t) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵湯頭         適量www2.tvboxnow.com& z  G+ M4 `( c
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ r6 E$ ^+ u2 c
蔥花         適量
# |+ \# g) J& Z. Q9 R# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( H9 a6 R2 \' a7 C: x2 K5 q
【做　 法】
& e: \+ ]# u. N3 `. z8 H1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb& ^; w4 v& K4 t4 ^# G  u
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
' f& E# U# Q/ m( S0 Q" U+ \- g9 c' L- g3 E  D% K$ ?  k8 o
& n6 P3 b+ r5 d
大滷麵湯頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d) d  _( t0 W; w1 ~  h
【材　 料】
; B8 O. i9 m1 l/ f五花肉片         150公克
7 v' {* ~( r) C; a/ o乾香菇絲         30公克
. ^1 [$ D! g* `& g4 ]9 ]tvb now,tvbnow,bttvb竹筍絲         50公克
8 s7 _; J2 g/ n$ B$ a: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         5公克
" W* V5 L1 g" |7 ?% `5 N紅蘿蔔         50公克
: o9 D1 f% H8 n% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克" y% X$ c9 b- M
金針菇         50公克
4 x  [4 \. v8 |  o9 a/ H* J  g# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1顆www2.tvboxnow.com3 z5 t9 }4 Y( R0 d, R% H! m
蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N9 p# Y2 c0 i

$ Q4 H- {  ?, A8 c8 d: U: M" Q) k% Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com, f' Q' @8 t! \2 {) P, m/ z" c2 ~
大骨高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ o) l$ O! j4 E/ P3 s: h
鹽         1小匙% O! H3 P# a/ z6 l7 [9 x
雞粉         1小匙公仔箱論壇; K  k3 P4 ~: r  g0 R
醬油         60㏄
# _5 l% f3 @" O7 T. F米酒         60㏄
& G6 g! `3 [( H# ?" N+ k0 U白胡椒粉         1大匙www2.tvboxnow.com! A: f( M! U$ U( v- b3 I, U
太白粉水         適量4 f* ~  X. M% |' U; }, q2 ~) q
香油         適量
; u% v: h8 z# n( ]0 g8 R$ N2 U  etvb now,tvbnow,bttvb
% E- K8 y9 l1 p* uwww2.tvboxnow.com【做　 法】
0 ]4 e( t+ `* ]1 X/ V+ A$ b7 G% zwww2.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
  N' B& _9 J. C5 W6 ~, {4 x+ J公仔箱論壇2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。8 x$ U/ x% J9 n' y
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

0 m$ [: A, w9 e5 F2 P' T: i咖哩牛肉麵www2.tvboxnow.com* n  I4 |$ w! Q) K, v1 M5 t5 O
【材　 料】6 H5 J# V# f) ?. r  P) G) t$ L( ]* k
咖哩牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }) ~$ B7 a; T# y+ Y
陽春麵         1把
1 L& b+ M8 w) Z0 h小白菜         適量
# f/ J) I- a% c9 h3 B& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許公仔箱論壇( g4 b7 L; k9 L: f6 \% ?

/ ~' m) q# e5 u3 n公仔箱論壇【做　 法】
( c) E* g0 }; y3 Y公仔箱論壇1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
: i( }% ]. y# v# |' s: W* w: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。2 j! M1 r% x/ d# v4 E
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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; U7 W; m% g9 Y* T- ~8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉麵
4 L: S& @. |/ ^% |) U1 e9 j" e- A" F【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E9 n! p1 S( L
沙茶牛肉湯         500㏄
4 f4 {( A# c8 w5 K: |" P板條         1把
4 o6 q) R- I+ E9 H- k9 u9 h小白菜         適量
( n7 E, p# z* N& L8 A. c/ {5 itvb now,tvbnow,bttvb
0 D% p. \, l& ~( d2 R/ t( s5 s【做　 法】5 k1 X) J" ~# b8 m% x$ W# O
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; I5 y( M- n' h1 r3 X
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
7 p: i7 t, m, ]/ I! u公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
3 J9 E: l  |( V/ J0 ]$ u' C, M& j
1 C3 k/ C& u1 P公仔箱論壇
. ~& T$ Q) g& y: V( Rtvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯
4 O# F0 T8 ^5 x) F9 B( rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: u5 \  m# ~  d. s) v5 Y熟牛肉         300公克
7 p7 X- [1 J2 b9 Z$ ?8 ^  D/ Wwww2.tvboxnow.com薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L: r# g, Y2 Y4 q
紅蔥頭         3個www2.tvboxnow.com" \. h' }. n% N& E* p7 }- r4 Q
蒜酥         1大匙
4 x+ E2 v" N9 M- r* ?牛骨高湯         3500㏄" F9 ~& w' m/ y; r% j0 A

4 Y2 t- d6 J& s. n3 d【調 味 料】
2 Z: [4 i0 L8 v3 M$ H公仔箱論壇紹興酒         1大匙www2.tvboxnow.com" _& d, {  T& y
鹽         1/4茶匙
. q! ~& C. p0 t6 b4 x蠔油         2大匙www2.tvboxnow.com  p2 C! v8 K2 @6 g6 q7 t& a% x
糖         1/2茶匙
: Y7 }" a9 p" N# g: ~www2.tvboxnow.com沙茶醬         5大匙* [& B- V: u. K: }1 x. h8 c
www2.tvboxnow.com& |- f$ Q" t* y3 p9 W- s
【做　 法】
( P# m! q3 H4 u6 h  u1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
) V9 w* P% T, m5 v$ B0 C2 j+ c2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
  L9 A# l- l" s公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

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www2.tvboxnow.com; l9 A/ M* D6 r
胡椒牛肉麵
. ~4 @5 y/ X5 P- D【材　 料】7 E! [3 \0 h' z! a8 K4 Y7 Y
胡椒牛肉湯         500㏄
# p" f4 }  d2 z' ]. {+ q1 e& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把公仔箱論壇5 n% Z" {2 G. A7 R  M2 z$ f6 P
小白菜         適量
$ Q' L2 q- y5 d. ]2 {; ^香菜         適量
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( j6 z  h8 \# X  w* b【做　 法】7 V$ T8 o+ R6 x! j/ z. t) D/ f
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \+ M" V  m0 u' g# U) L# p" f+ X
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb" x+ v( A+ ?# j# W7 \
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

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& F( J0 |. [: P6 A/ [9 v& ^! A; H- H% o柱候牛肉麵
( ]: o& B3 ~  j/ ?; h+ w【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o: j- g" t1 Y! L6 y. e0 w
柱候牛肉湯         500㏄
4 ~/ e( g- Q0 s( U# fwww2.tvboxnow.com寬麵         1把
4 H9 u5 ]* R* C$ R% s( Xwww2.tvboxnow.com蔥花         適量
, J+ Y7 w6 P- n1 b/ g- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P2 z, ?9 _* E9 |$ v
【做　 法】
  ~1 a5 M) \& l) `% N5 f3 s( I7 n1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
4 O9 O6 J1 o8 V/ v2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
' k* X" l  D! h  w公仔箱論壇0 _/ A- P- k/ x% D0 P" o

+ `+ k+ ]7 X' e; }4 ]/ z柱候牛肉湯www2.tvboxnow.com9 c# C  `5 d8 v) s! F' b4 I- F
【材　 料】
9 r* i# r' H  h9 Z熟牛肉         300公克公仔箱論壇/ h* d1 I2 G9 i" L1 m! N, B( u
薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: Z6 C* @9 Q/ M+ X# p. Y
紅蔥頭         3個www2.tvboxnow.com' q. a8 w1 B1 }9 Z( g
蒜仁         3個; z1 d6 I  o: `& A+ C5 u4 q
牛骨高湯         3000㏄
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3 c9 q! h$ R9 |2 Cwww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ P4 |! _& N# L, T% ~  ~1 K# m
紹興酒         1大匙
  s! G4 C6 q* e- M! X8 s: ^; H3 l鹽         1/4茶匙
/ l, `4 g+ {+ q9 o蠔油         2大匙
+ u# d- S9 Y) t# H) mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙4 t8 E( z5 E: G2 J- s
柱候醬         2大匙
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, _" N. G  A) N; w, a3 @【做　 法】
8 P+ g4 m5 P, x: u0 ^: a+ jtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
. h, [+ Y3 W6 ?公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb0 g7 ?0 f* |( y3 D5 `. |( R7 t
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

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蕃茄牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `+ _' W2 G) }6 q0 u. a! a- L
【材　 料】公仔箱論壇7 l! _! B- E# D' e7 `+ M
蕃茄牛肉湯         500㏄www2.tvboxnow.com6 Y: [$ g* A, b& E' y
拉麵         1把
2 [# P4 W9 N  ~4 @" Z; S% r8 l5 q9 T0 V, rtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
8 A* P5 [0 }, I  X0 Gwww2.tvboxnow.com蔥花         少許www2.tvboxnow.com4 n/ I$ |8 Q+ K3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x+ t, A5 v% H; X$ _( H2 h7 i
【做　 法】
8 _& e$ ?: m6 s* ~1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
, `! L7 d, v* Z& c  U7 w" S+ |! awww2.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
# P7 p3 j0 R+ C+ ]; U9 ~3 e2 h8 S公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
/ l  T! l$ e8 w9 K. d- Y 8 @+ G' Q1 h' y# g, L
% l5 D8 j: H) N( t9 [2 \4 [
蕃茄牛肉湯
- Y3 {* s+ M- W( ~, k2 V$ i2 K& jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% ~$ S: r  P1 ^$ M# T; s3 e4 w% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱心         1顆
5 M: v* [% B! j+ v/ i3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
' f8 E9 P( r( p9 O% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2支
0 T; n6 v4 w; s& Lwww2.tvboxnow.com水         10杯
5 A. Z5 |5 `& O! x3 ktvb now,tvbnow,bttvb# o9 m/ B# Z2 a" _$ T8 F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 S6 ^9 _, c3 `+ |& J
豆瓣醬         3大匙
& ^3 M+ @& R  |! j0 z# Z1 M* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" q  X% g+ d/ z: W) i+ b' \tvb now,tvbnow,bttvb
7 |- }% ^" A; [. a: s【做　 法】
; F# _2 \' B# R0 c/ g8 S* m% `* v1 L1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
5 h# ^, t1 x3 |  v5 w) W8 j2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb, C- m$ [: U3 g3 f4 h
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
7 N% W" f7 l! N( h& \$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

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藥膳牛肉麵        
; {& Q: D: d. w! Z" w【材　 料】4 e% a# W7 m) ]7 u
藥膳牛肉湯         500㏄
8 e  ~" C9 x3 |, E$ M) t+ S! [9 b+ U寬麵         1把www2.tvboxnow.com/ \/ E6 q/ e$ k
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb% X  K: g, Y$ F4 U% A( E. P% l% P
www2.tvboxnow.com( {2 d3 |+ n; y2 r/ M' z( U: q6 u( ^
【做　 法】
" K  ?- Y0 z, n1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
7 w) I; r: |" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
/ ^3 V% d8 S( t' o8 M' W* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
; h! L, n# [3 C+ C. D" y0 s: i# ]公仔箱論壇
9 F/ C" x1 e7 p: Q5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) m* \/ H) T- X2 U: @: u8 V% J7 v
藥膳牛肉湯
& o9 X8 f7 Y! M# `5 P. h" u* F4 a7 u7 n【材　 料】
, A$ p( C3 O5 Y8 B% @www2.tvboxnow.com牛肋條         300公克www2.tvboxnow.com& y3 T8 z2 H$ o* X5 J. f7 k! c# \
牛骨高湯         3000㏄
) y6 @; l; [% s! U9 Dtvb now,tvbnow,bttvb藥材：公仔箱論壇2 A' v7 |( R7 t8 J8 G& Q* m
當歸         3片0 a, K* J* N' n0 E5 B* D5 s# t4 O
川芎         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P; Q: F. _1 N% ]: S/ m* ?" R
伏苓         4公克
1 Y2 C7 B) S$ x" z0 x; N  ]www2.tvboxnow.com北耆         10公克www2.tvboxnow.com; X# Q% B  V" e
甘草         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @$ V5 `1 Z; w" w! M9 {& Q8 u" S
熟地         6公克
8 ~* q4 g+ w& k, |' z3 n3 p紅棗         8粒
) x$ a" s6 L5 ]6 C9 [2 O* a& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝         5公克
( Q" S9 h) x# Q! @! _* Etvb now,tvbnow,bttvb
- c5 z% R, f) E: m5 S【調 味 料】公仔箱論壇& T& T0 g( X$ W
米酒         100㏄' @( ]9 ~( Q5 ^
鹽         1大匙
: b1 Z. N. k! M; `9 F8 e
' D- d# J! e% _6 K& m公仔箱論壇【做　 法】0 M$ {# s# r! s6 s* f
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。www2.tvboxnow.com. T) E4 C% u% [
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
; E. U2 C3 U/ B& b! owww2.tvboxnow.com3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。