BeiDouChef

公仔箱論壇2 Z: }! Z% q) u! h0 X/ E, }$ j5 @
滑蛋烏籠麵鍋" R' g6 Z  ~4 B3 X* o* W. _0 r, e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L5 w. U2 c+ _! ]  c
湯底材料：
2 u6 `/ k! F0 ?5 C( B) R1 T水         125㏄2 G6 p3 t0 o. P* w3 X- M  f/ p) V
鮮美露         8大匙
# R, O0 E; [/ T煮物料：
2 H& C, ]% w- x: ^5 h公仔箱論壇雞蛋         1個
$ Z) g# {; t; W# \9 awww2.tvboxnow.com市售壽司豆皮         2片# {) P/ L$ _" _; r/ U$ X
烏龍麵         600公克www2.tvboxnow.com6 B( Q4 i* m/ `( E! L+ r: @* o7 p+ w
蔥花         適量! L; z# `+ {- Y7 ?7 }" `: N
www2.tvboxnow.com+ W6 a9 C6 G! h+ S6 e% d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 h4 v4 z- n0 f" |" s
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。tvb now,tvbnow,bttvb: w2 f" W2 h- y, g# d7 P7 ^! L
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 @  u; u7 E' F. Z6 H2 U& D
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。公仔箱論壇) M. v8 d4 u" b! n1 \5 h. U- b
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

) M2 ~4 m  Y/ Z; o雞絲京都醬拌麵! f. j' [% y7 \* M4 y+ V, O' W
【材　 料】
+ m1 u: B# w- X; Z+ k+ ]tvb now,tvbnow,bttvb麵         200公克
3 s) j) W8 l  d0 T. v) I雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m5 H' a- n. ?+ L% a/ d0 Q
洋蔥         50公克www2.tvboxnow.com: {5 `! {1 K8 Q
小黃瓜         1/2條
+ I( W8 P# Q3 `! Y" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         20㏄
) B" |! Y  ]  I# I1 mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄
4 m* c# ~1 h" [1 H8 N3 `" Stvb now,tvbnow,bttvb. x" J- u9 e0 a# L( K/ U6 ?
【調 味 料】
- U1 H% |- O4 \- O辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 e9 W5 i+ B+ c1 Y
蕃茄醬         ？大匙
- n0 D# N+ H7 P! E4 H, Z& K1 P蠔油         1/2茶匙
& T* k2 ?- a3 z% Gwww2.tvboxnow.com糖         1茶匙
$ d+ o3 ?% p1 jwww2.tvboxnow.com: h  h1 N7 h3 E# H
【做　 法】
0 X' O' }* g# n4 W" R0 o1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x2 }: u' X! @
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。公仔箱論壇, x0 f' \: o& y" j
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
2 O4 V3 v( y. o. T4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。' x: H$ a6 H2 p* U' ~2 u
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ H" H' P: l1 b
豆腐肉末拌麵
+ `1 l7 P; F" v  k9 {/ A+ H【材　 料】
5 r& L. j+ e- r1 F麵         150公克www2.tvboxnow.com3 {* f) g" W+ l( u
豆乾         3塊
) r; H$ C+ b: B2 k公仔箱論壇絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w3 b! U, t$ _. C3 C' b
薑末         1/2茶匙
1 {% h7 z0 h$ t9 ]; [www2.tvboxnow.com沙拉油         1大匙1 e! T, v( @* c9 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~) \% d4 Z, y2 I! ^
【調 味 料】
! l# z  F* W1 l# E/ r; D公仔箱論壇蠔油         1茶匙; V, j6 H) L4 R
鹽         少許4 j, X& Z- m3 I3 m) j/ ]# D
www2.tvboxnow.com4 B0 M9 b/ Q: }) G) }# e* [
【做　 法】
  l+ @1 @. l* P3 e. x; E% M1.豆乾切碎備用。公仔箱論壇( S( O6 @. O. E/ g' F& T2 e! O# p* P$ H
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
( w6 j: Y) `7 x2 a8 x, A; G* ]1 a* T3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。% @+ O9 [# |& P, x# {$ A
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com5 p, Q+ ~$ I4 O# G  A2 `1 L. N8 o% E
豉汁甜椒拌麵8 O$ m) J" K# P
【材　 料】
" h- @  j4 l1 D* E8 h. B8 k! R麵         150公克
) s- l3 ^" p1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙
% D: O  M$ T$ c9 |9 A& I* Q7 Stvb now,tvbnow,bttvb陳皮         3公克tvb now,tvbnow,bttvb# Y8 R: \6 R/ ^5 i' R, y; e$ m4 `
紅甜椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i* u# J$ x! s! z
薑末         1/2茶匙
2 Y+ O6 L1 g2 Z- j紅蔥末         1/2茶匙% E9 G4 E, e" M' J5 |1 O) u
沙拉油         20㏄
* v9 @- s6 c9 q1 n6 R, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R" Y. P* |6 E
【調 味 料】
  Q/ J  w  Z: N2 j蠔油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  C+ d9 r" ?6 m! q$ S) \
糖         1/2茶匙
1 Z% l0 U  y# q. _公仔箱論壇米酒         1茶匙www2.tvboxnow.com5 f1 ^* C8 A% m6 q6 D* Q

7 V* y0 F' ~* \  t& P: ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ {% z$ l* _6 ^% g, I( ^$ }' y; y; ]1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
* G/ a+ }/ z5 ^" |5 ]9 j2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
5 n" ~, X5 n4 z  n# E0 r7 Etvb now,tvbnow,bttvb3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
( o0 U1 _7 \$ c. Y% N0 W' P! D" i4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
8 g6 S' n! T8 {# m6 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

. S. C8 c( n$ [tvb now,tvbnow,bttvb福建炒麵tvb now,tvbnow,bttvb: A5 f/ r: S# S. s) m; }! ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 d2 x+ U0 r' `7 C' E4 @( U
黑輪         2條
. Y- w, g& o3 v1 vwww2.tvboxnow.com粗米粉         1/2包; x1 ~4 U& U$ q' f  j
洋蔥         1/2個
( L+ R1 n1 f* R) N) y1 ]/ Lwww2.tvboxnow.com韭黃         20公克www2.tvboxnow.com( F# w- H0 k9 U$ U
紅蘿蔔絲         20公克www2.tvboxnow.com& g" B  ]2 s$ T0 B* z5 N# w2 `
油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N; X6 {( U: c7 }$ }

* i( H4 b* G5 l  H7 i# R$ M$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* t& X9 o% A4 P* ?- A9 M0 |; Q; ^8 {公仔箱論壇醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! I! f6 {" G' K0 Q) z: G/ J+ a
蠔油         1茶匙www2.tvboxnow.com) {% e. P0 O" k( A! S. t3 X
細砂糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com3 _+ G$ R6 \& j
南洋甜醬油         1茶匙公仔箱論壇% L, l- \7 X$ J6 J% ]: Z
鹽         1/4茶匙
. T( [, e9 l2 q9 Gwww2.tvboxnow.com$ c! v7 h2 q  N. X; o# Z9 R
【做　 法】
1 G1 n) E% n( C& S公仔箱論壇1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
4 M9 R- M. t, K) B2 A公仔箱論壇2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。tvb now,tvbnow,bttvb* j0 D3 C# t% m9 D# `
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
7 n! R' }- O  Y1 t% ]4 K" F4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- S5 b5 Z/ a9 _" A+ D2 @6 w
【材　 料】公仔箱論壇  k: M" K  j2 n0 e; l% C+ N
麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t8 d5 _" K1 L* e3 Z
絞肉         80公克
1 q; r: d' z4 ^% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         10公克公仔箱論壇9 P* L9 v7 Y$ S0 w
蔥花         10公克& s- P! f8 f$ _+ J6 r$ h$ o
水         30㏄
$ N. ^* y4 ~, K" O4 ^+ Ywww2.tvboxnow.com沙拉油         20㏄6 b5 e( q! s. c0 |% _, E8 d+ W( ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ K2 q% y( G: l# E9 C
【調 味 料】4 ?  s* M3 f- |. X& S8 h
酒         1/2茶匙
( J0 u# W3 U6 @% y3 n& x- U; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙
, Y. Z! J$ s& c1 x! w+ {( b% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
* u' C/ m* T4 C0 E5 m4 X公仔箱論壇烏醋         1/2茶匙' D( H8 y8 e: p
糖         1大匙www2.tvboxnow.com0 [) P/ T8 `7 M+ W# U# ^
4 C( k  l4 |) U  `
【做　 法】
1 Y/ ~- Z; O% ?# ~7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。& G0 y0 u- G" V( q6 }9 P
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
; w$ W5 p( r' ]& O/ X公仔箱論壇3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

3 @1 p8 \6 H2 b7 L1 V3 g; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擔仔麵
" ]& F+ y% V8 Y  B1 \www2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com2 w3 M! w' V3 n! S, n% s
A.豬絞肉         600公克公仔箱論壇) K2 D; @2 b3 d
油蔥酥         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w% {7 d) c  m& o
蒜酥         40公克公仔箱論壇5 ^! I) _5 Q( _3 X% Q, ^4 ~$ \
豆腐乳         80公克
' P" O9 ]4 Q, c1 u2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         120㏄
% X7 N& j6 ^$ m, D" O3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         60㏄
# @0 Q2 u; Y( z+ [雞粉         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K& V8 X: w) K" d" |. G
白糖         1大匙
0 m0 i0 M# Y: L% A- p4 p' o% L4 q蝦米         50公克9 p& }* c2 v) e) ~) X; q9 I
胡椒         1大匙www2.tvboxnow.com4 @1 u8 ^9 C+ o" ]9 A/ \
熟豬油         100公克
4 X5 I. e' ^  H2 W% Ntvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1杯
0 B% u7 k. K2 c! J: _B.貢丸         1顆
* O% i9 O7 I/ F! ?' jtvb now,tvbnow,bttvb油麵         120公克
% Q. t- _3 ^  F$ i7 M$ H8 A9 V鮮蝦         1尾tvb now,tvbnow,bttvb* r- h- Y4 X! p3 N/ p3 e# A: C
里肌肉片         2片www2.tvboxnow.com2 M# z+ u1 b% y
蒜泥         1小匙
# N! Z9 S; }1 D( r烏醋         適量公仔箱論壇+ v  S5 j5 D- _7 q$ j/ \
擔仔麵湯頭         200㏄公仔箱論壇1 H. z& Y# _% o- p8 C
, S$ I+ n/ f2 f9 k# n
【做　 法】
% T6 k5 @& W1 K! S3 d7 v, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
: d: _5 N: D6 V! M( L/ ]) Qwww2.tvboxnow.com2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
+ @9 t" ]# F; B3 J3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
( \$ ~6 R+ ]+ @+ i: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
! Q) P6 t& \2 o% ]2 d9 m- ^5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。www2.tvboxnow.com3 R+ R$ H4 c4 G9 k- N( Z
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- y7 L' D7 \) Y! @: U
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

9 p/ S5 Q" ]7 j  E( y6 Ktvb now,tvbnow,bttvb榨菜肉絲麵
  p, o" F3 J" {7 u【材　 料】公仔箱論壇$ m% m8 H' r, _5 P0 u! v: h, X
細陽春麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M7 A* m6 h3 H
榨菜肉絲湯頭         500㏄公仔箱論壇- s/ G7 ?( C& X( D: L& Z5 `4 H
蔥花         適量公仔箱論壇' ~) D% M( j' N* q0 ~

# |; t- W; ?6 r' H* x【做　 法】公仔箱論壇  U, H5 h! x6 u  O1 k. v
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
7 n2 J, {% A' j" b4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com" i+ B- |% ?+ u* f" w6 C
大滷麵
& c$ D8 t. l0 s【材　 料】
" E1 t& y7 L7 d* Q+ J5 }tvb now,tvbnow,bttvb拉麵         150公克) L- z* M! _( o
大滷麵湯頭         適量  v0 e" w% u- [
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V3 v" r$ ^! s4 q5 w5 }1 S
蔥花         適量8 z4 f& O' k9 h/ J3 h" s
0 k0 B0 s1 @2 Z& v# M0 F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( X, `( Z' g, v5 z: Y
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。  y& e2 l2 T2 K# U# B3 c
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。. b2 u9 z9 f5 @: g: R6 _. z" q4 a

! k/ \6 X/ M9 F5 Z7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
- _$ H; A, q& h: t% d大滷麵湯頭
1 C) y3 y& s% |/ L0 b( \www2.tvboxnow.com【材　 料】% K4 F. m8 t0 X( i1 C! j
五花肉片         150公克公仔箱論壇/ t8 E, a$ H6 K# ]% F5 v' D
乾香菇絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" z) f1 G6 u3 i+ E* B/ I8 v
竹筍絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h6 y5 E( t$ Y" Z0 j0 I  F
蝦皮         5公克
) j- e, R* |0 ~( e7 b. p2 }* H公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克www2.tvboxnow.com  o6 [0 h0 G. n, }, g( \( f( x
木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  X$ N* ^" V& H  }, Y5 H8 b
金針菇         50公克
2 ~! I6 F% ]! h# I2 p# C8 z  |www2.tvboxnow.com蛋液         1顆www2.tvboxnow.com& R$ C0 }2 O0 @3 \
蒜泥         1大匙8 l" f& s' m$ F4 U9 [# L

, n$ d, h% t- Q: V, m$ F% x+ t公仔箱論壇【調 味 料】
; j& r# l: _3 z9 B7 e8 A: p! `公仔箱論壇大骨高湯         1500㏄公仔箱論壇/ T4 S3 w4 X' r: W* K/ e
鹽         1小匙. @# ~( W" Z0 _" T: i0 z& p
雞粉         1小匙
+ @# M, [* d' K醬油         60㏄公仔箱論壇8 M# X) J- L4 d1 ]2 E, g9 r1 v
米酒         60㏄
! m# }8 l( ?. @. F' m  _: ]3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1大匙
& b' I( V# h5 P- I太白粉水         適量www2.tvboxnow.com- s: u. \* i8 k' S% W) T
香油         適量
8 k3 Z! n7 c4 H# W% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q# U2 K: d3 c% M3 N8 W
【做　 法】www2.tvboxnow.com2 z# m2 k* @% u; w
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。www2.tvboxnow.com, M3 _/ Z- o# W4 u! X. v3 |
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。公仔箱論壇2 @! @( @  W6 }; z  n1 h
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

; U. ^$ e9 ^, u6 h4 n  @. B- S* }
咖哩牛肉麵
6 ?& g* J3 j1 J# e; S【材　 料】
0 f( o! h" W4 s: s9 u" h, }tvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉湯         500㏄www2.tvboxnow.com" c' S, X8 V7 \* C) ?& [. b
陽春麵         1把
: L" v4 T9 z9 s2 {www2.tvboxnow.com小白菜         適量
" U* }. G" s- y& V$ r# k. x" g$ `蔥花         少許8 V- B  G6 Z/ k, w
公仔箱論壇9 D# f7 t# o2 L
【做　 法】www2.tvboxnow.com- O+ P0 v+ P% G* ~5 G& D4 J- c
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
- p- C6 u4 K+ N7 f- Q2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W( x( |6 h- l/ V
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

$ n$ ]! T) e! \' Q+ w
沙茶牛肉麵9 v& @: s6 L* G( ^  t( c+ D6 p( p
【材　 料】
3 y( T$ t7 J$ Z% l, b6 D( G9 U沙茶牛肉湯         500㏄公仔箱論壇! o8 e! z: y( s1 N" d
板條         1把
/ S0 S6 ?9 Q+ g, Q- e$ `) i* x& @小白菜         適量公仔箱論壇* t6 s2 a! I( B! W' A8 V
tvb now,tvbnow,bttvb3 c& d6 c* @' O; T) p+ \7 L; n
【做　 法】7 l5 c1 y% x# }) l7 X7 I
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
# v% O% A( `9 i3 K: L4 `0 kwww2.tvboxnow.com2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
9 v, M3 ?, G: B# m公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
, h/ y; I' k( Y% P0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 H, G4 h+ n3 S/ c. a6 [

2 ~& k( e% N! ?) S+ T3 V沙茶牛肉湯
1 @4 _: E6 }" ]8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: u' D0 d! }) v; `! s5 D
熟牛肉         300公克8 R0 l) g. L& \3 u
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K% m* P# p9 O# c8 m7 M# q( C/ P
紅蔥頭         3個
) v& c0 H6 `. N' B# ]* i/ Q: L蒜酥         1大匙
/ y' V2 B6 W" E: r3 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3500㏄
$ s  I1 S) W$ q% \5 xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `8 w/ \2 c" B5 F6 m+ N
【調 味 料】
$ s/ q6 s' ]1 }) t紹興酒         1大匙
( M0 `& u" v5 z& h公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
8 j8 `: ]4 Z0 J3 d& h+ a" ^; k6 z公仔箱論壇蠔油         2大匙
% t/ J* {: q3 d. `6 Ywww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \$ d3 c# M( _7 c3 v
沙茶醬         5大匙
" E! A3 f, L0 l; {* S+ l7 r; {7 _, N  g; X4 Z
【做　 法】www2.tvboxnow.com7 {1 o; G* k3 R* z" k: v
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
9 m! g& L4 \' w3 k7 k, y7 c2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
: c4 y1 y/ S: \6 I' g/ S6 g3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }& N0 V( x3 t5 Q; V' [) ^
胡椒牛肉麵
8 c- P* S' \$ \- h2 @9 f. @- ^公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^: `. q% l" P+ P. @' k5 v! |" X
胡椒牛肉湯         500㏄
4 j( H, q& w: `$ e7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
6 L& y, ^5 H5 f; ^% ]小白菜         適量. q! F8 O5 k' O/ w$ o
香菜         適量
3 w: I$ s: }! j8 W3 h8 f8 R+ o, D# [3 J7 Z- c( ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( q* x% C- V( s; F; `9 Z
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
& _6 J, }9 p! O! }% X5 Q! n. L7 O' P2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。& y/ }7 k" m, w& Y1 n6 K, i9 v
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

$ f) {; I* e. l0 Bwww2.tvboxnow.com柱候牛肉麵
! Z" k- Z/ ~! s& j) P3 f6 G5 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com7 w) w% p; @$ w7 J
柱候牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I: r( Q# k; R; N
寬麵         1把
1 Z% a' b8 a! b$ g- c, `tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb( R% k, H  `& ^; i$ Y& N
公仔箱論壇( _/ I( J, c4 h6 @8 y
【做　 法】/ p& T4 Q; @  j( I, X
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
: h  [7 ^1 Z  \8 ?1 e8 W- ^  |5 m/ z2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
0 l/ C! p% o2 q' @; y# g
" l* G) N* q" s* Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 ^# x! E9 w3 A* ~9 O% p6 s柱候牛肉湯3 x9 y+ j$ C; U7 s
【材　 料】
  X% w' r- b) ^2 {+ z8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克! h. @+ B; M+ H$ |9 f" ^. S1 B/ H1 k+ R
薑         50公克公仔箱論壇& S0 W9 {& s) a! @" @5 s: R
紅蔥頭         3個公仔箱論壇' ~+ M" G6 p0 \1 @  d6 z3 A) D) |
蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb. i6 ~+ [, k8 h
牛骨高湯         3000㏄www2.tvboxnow.com8 i$ Y, x+ _4 |* }0 U
tvb now,tvbnow,bttvb2 X( a& P9 ~' q5 {
【調 味 料】
# u3 @& @+ d( F6 L; F( Q2 I公仔箱論壇紹興酒         1大匙
" U% t  d% E( I' R$ y7 f6 f公仔箱論壇鹽         1/4茶匙9 S# E3 t8 U5 z2 W  F
蠔油         2大匙
( Q/ h! o# e3 w! e) h+ \: x% V糖         1/2茶匙公仔箱論壇6 W9 w8 p  Q- y9 Z$ Q7 N" H
柱候醬         2大匙
2 ~: I, f0 V% L4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~5 f6 r2 Q5 h1 N
【做　 法】公仔箱論壇; _2 a! P* B% \" w9 U9 R) N! o8 d
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
. o0 P; g" k1 M$ c- u: d公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。5 f! d; j+ F, R( N" v, M
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

2 L. \+ o  U0 c' f+ c2 ^) ~9 d蕃茄牛肉麵         ! t: U8 J7 H- Q$ I8 v; m
【材　 料】2 Z/ T% ], Y2 t' x" c
蕃茄牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `0 U: c/ o5 f" o3 p. r
拉麵         1把
# p* u! J0 n' Y小白菜         適量
" J3 p3 n7 x1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i# Q& b2 o1 M5 v  ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g/ Y" Y- t) P5 e( p" }8 @, ]4 ~
【做　 法】' e: D5 k% L9 u, b- F7 \
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O7 l* T2 O! x; [+ e
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @9 o) l& @/ c( U  b0 k7 i
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
+ {! J; J' U  f, j( Y' |: [公仔箱論壇
: m$ L2 U( q9 Q' q1 A& n公仔箱論壇
* T2 {& ?5 F7 Y- g& ^, d9 ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb9 ~0 R& W; v" h0 B5 O# X
【材　 料】
% T4 S- K7 p/ `) R& v, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱心         1顆www2.tvboxnow.com0 v( e* J4 S( \& [9 Y% L5 _5 A$ P* v
蕃茄         1顆www2.tvboxnow.com* R, [& p2 U: G, H7 k
青蔥         2支
* z  K& e( Q6 Y: @8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10杯
- P9 `' \$ Q% ~0 {5 T公仔箱論壇& x4 A0 t- _4 j+ J7 c
【調 味 料】; ?6 t2 [0 \. T
豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇+ W# K- l6 C6 [3 J0 G, X
鹽         少許6 G; X. N6 Q! x

" L3 o7 M" b$ N; g& N公仔箱論壇【做　 法】
9 z6 L% q& R; p/ f& ~& L1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! n# u. r" a! @
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。www2.tvboxnow.com; c# N" F6 s- D8 a5 _! S
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
! l- [, n" H2 |# `5 o1 H; E4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  z* \: |" B9 X1 Y/ I+ u
藥膳牛肉麵         www2.tvboxnow.com, B! j8 _) Q$ _3 f. V* ?4 h
【材　 料】
; {1 ~( Z7 O1 {0 N7 p) H公仔箱論壇藥膳牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {$ B- I; T- B9 n# m2 c8 p3 e
寬麵         1把www2.tvboxnow.com' ~3 U4 Q. t% Y6 _8 z5 _  {4 e& V
小白菜         適量0 A% V; |5 X7 C1 T

+ u) D( K! X  [【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ y  q# p$ W8 Y4 |1 T$ @
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
# i, c& V) C+ J4 U* f; {2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
+ f5 ^( N1 u! mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
" E; \6 z8 @. W4 w0 vtvb now,tvbnow,bttvb
7 R0 l" @! b0 K/ u8 b公仔箱論壇
/ R' K( p2 V) awww2.tvboxnow.com藥膳牛肉湯
7 ^( _1 u9 V8 u# g! S公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [9 s+ m( G" S  u$ _4 S6 v
牛肋條         300公克
4 _1 `* W5 h2 q6 M* ]3 Hwww2.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb# `9 `$ a. [& ]% S6 D
藥材：
3 d' ]: Y. J. l) c9 H8 ttvb now,tvbnow,bttvb當歸         3片
- s* {9 j8 D2 F7 r% ~$ z川芎         4片
! _. V) A, i+ s8 z4 E& d公仔箱論壇伏苓         4公克公仔箱論壇. d# d0 M' d$ V6 y+ \" K! W0 Q
北耆         10公克% q& n/ Q( @) |
甘草         3公克
. l: a, l  k0 e( l8 t: D! [' w公仔箱論壇熟地         6公克
  k4 r% @- n9 v; i$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         8粒; T( z  H9 ~2 v
桂枝         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& k) i' o  A: O: V6 b. f8 F- h$ D
公仔箱論壇5 m! j" E$ l& C: J) t  O2 h+ c8 c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. g0 R2 g. a: G! X, E) H
米酒         100㏄公仔箱論壇& R/ ~7 l- u) {9 z  m. ]. b) i8 |0 b; e
鹽         1大匙
3 }5 {! ?; W- ?- n2 N8 M/ F8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
  \1 I( K' Y, ^. z4 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- d) k. t6 t$ }' ?7 _! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
3 N" P+ ~5 B8 ?9 z' h7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
1 E9 E1 m& @6 s7 kwww2.tvboxnow.com3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。