BeiDouChef

公仔箱論壇) ~8 k! j3 x# C& T
滑蛋烏籠麵鍋. E, r/ ]* a2 p8 J  p- {- T
【材　 料】1 d& H: z- W$ Y0 G+ C
湯底材料：公仔箱論壇4 D" x0 F2 r( b# {5 Z( {5 g
水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb% y; C5 f, r4 c% L. L$ W, |  u3 Q
鮮美露         8大匙www2.tvboxnow.com2 A1 r" S& w. m# l
煮物料：. N& O4 f# G# N5 Q' o4 |" Y: H
雞蛋         1個公仔箱論壇3 u% ]! M( P) Z. L
市售壽司豆皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a, q* K2 k( t$ |1 Q" Q% x; @
烏龍麵         600公克
- W8 @0 V. y4 x" ?; A+ j蔥花         適量公仔箱論壇1 d- D: T8 ^! Z4 O* c2 M

/ [- w7 ~3 y3 j8 |2 ?& F# ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" V+ O7 _2 Z- A' a; r6 C) b9 Zwww2.tvboxnow.com1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。1 [1 L! _' H* O0 E9 m' H
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x# c9 j5 n; N. @9 ?5 O
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
/ @" u# b8 V; Z4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 W+ `; S9 Z0 S+ l+ T' j# W
雞絲京都醬拌麵
- |, R; I+ s0 O5 M7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T9 x0 \; E( x
麵         200公克
: G- I7 A$ A/ C) r4 _- L5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克
# y# P) i6 L. m9 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
, ~) M6 J/ j$ q# y2 l小黃瓜         1/2條0 N; e4 I7 b+ t. T% x* g
水         20㏄4 V! g) F% Z* v2 ~
沙拉油         10㏄
  e0 o( n) l7 B: F, ~7 B$ ?3 h9 G- ?: |, o4 a3 i: r
【調 味 料】
( |+ b3 r7 y! j- F3 @, j公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙
; ^* `. H4 p# q& Z& Y, J, H3 X蕃茄醬         ？大匙公仔箱論壇% e+ X, ~. U. o* U" a$ Z
蠔油         1/2茶匙
3 L- W2 _5 J( f7 u4 l糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A! l4 t  T1 |. Z1 ?; j3 S2 b: ^

" U  G3 X1 H9 ^# Qwww2.tvboxnow.com【做　 法】
0 f% y  e+ l$ ^+ D9 I2 S2 P1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
$ A7 @/ v' k$ R2 U; K( ^0 A# g5 v! wtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
0 U3 g0 U% E* N/ l* R( p; F; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
; ?3 e& G6 f' g( k4 _" y* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
5 t$ l; q2 {* Y/ p  J公仔箱論壇5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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* a6 k- H# ~& i- @7 G/ \公仔箱論壇豆腐肉末拌麵
8 x& x8 M( }, a0 C公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i' t: ]. g2 N0 Q' q# p3 w. W
麵         150公克公仔箱論壇) G' L% |8 R, H) E- W# _( G
豆乾         3塊www2.tvboxnow.com1 R) o. V- l) Z
絞肉         50公克www2.tvboxnow.com5 o: F6 m1 G6 b( A0 p5 @1 M
薑末         1/2茶匙
+ S5 d6 u2 J% o  b7 ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙www2.tvboxnow.com9 @! v$ P" q) b. E4 G/ b! B0 V1 @
8 \6 k% V' f7 _$ S8 H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* N$ v8 H$ _. I: U' T& A+ ]
蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U. n* A, ?$ K1 p
鹽         少許www2.tvboxnow.com# D! R& w0 ?' [0 z) l( i

7 U8 ]* b$ g) d, }) g' V- X  U% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 @0 S: G, f- }3 w9 wwww2.tvboxnow.com1.豆乾切碎備用。
. i6 e* R: a! O公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。  _9 e& u4 v- {7 Q5 m# T  g
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
- o" y6 D5 V4 x/ ^www2.tvboxnow.com4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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4 V3 X# w0 _% E5 o
豉汁甜椒拌麵www2.tvboxnow.com: Q- X' r8 w" m
【材　 料】
, \+ f! X! l! `; G& s麵         150公克
1 d' e+ L' d* ?& c7 n公仔箱論壇豆豉         1茶匙
: B  b; X$ E- Q' l' b5 N- b' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮         3公克
( ?0 @* D6 h; F0 _1 y  K- D* R" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個公仔箱論壇3 ]! B* T" M+ t- o
薑末         1/2茶匙公仔箱論壇! N8 @$ f4 c7 B9 C! O8 i/ v
紅蔥末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com2 ?% ^7 v. ?4 w) K3 a
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ P  m( }, f0 j! \% s' J
" z: R& y/ b/ \; [! [- [+ b7 y2 ~7 ]3 q4 ?
【調 味 料】2 h8 \7 h/ I$ Q# Q- L
蠔油         1/2茶匙
* D! }1 z$ ?. _7 J9 B2 R6 B+ d! R公仔箱論壇糖         1/2茶匙
+ q$ ~' @3 @9 u/ t, W: T* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I$ C3 D. B. r" U9 w8 q
0 r( _; Q) _7 h7 z4 c! C: ^7 B
【做　 法】
; |; g/ Q1 o; M/ T7 [9 R公仔箱論壇1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~  Y! F2 ]# _. B
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。8 m8 H3 _! p; q: w
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb) N: s. g8 M. z- a, Y
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
/ n7 k+ f8 t* W! R9 dtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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% O2 S/ H4 W+ h* Y公仔箱論壇福建炒麵公仔箱論壇* P9 S- }- L: v
【材　 料】
$ y4 L+ ^+ \" F' ?1 Y$ U- pwww2.tvboxnow.com黑輪         2條公仔箱論壇& P4 k3 u+ \1 _) O+ r% b) M
粗米粉         1/2包www2.tvboxnow.com9 C$ Y/ {3 y! E. G6 N7 f' ]4 \
洋蔥         1/2個+ t( z8 U( q: Z6 h6 }+ D
韭黃         20公克
' t6 x6 D/ v2 F8 O% X公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克
" ~5 b1 w- Q( U$ M' c公仔箱論壇油         2大匙公仔箱論壇/ l: `( y# C: ^7 K6 Z

% E* K/ e3 _) Y3 j7 |6 A9 e( u: [【調 味 料】
8 G- b* B" w2 }* }' \. nwww2.tvboxnow.com醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  g: f, B+ N8 w
蠔油         1茶匙# i9 F) I5 M7 t4 z
細砂糖         1/2茶匙
3 f" R0 |8 b. h- _' d公仔箱論壇南洋甜醬油         1茶匙
3 n  S# i2 _" a& p鹽         1/4茶匙
. b! U& g! v4 M  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u( _  Z$ S) ^4 O+ v( L
【做　 法】" B. H& ~  o. U& k4 ~- t
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
% ]; |! ]4 Q# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
# H4 I4 e' ^/ T2 U  t9 M3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。公仔箱論壇8 r/ k& K6 G% J5 e
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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公仔箱論壇: U* ?8 P; B" R+ \: s5 N/ A
【材　 料】# N; |! N' }9 E7 x
麵         150公克
, C6 O  \5 K; }5 G. ]公仔箱論壇絞肉         80公克
4 P+ w4 j$ E  k, }: r! M+ c公仔箱論壇薑末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C' ~/ M: m4 }1 s5 `
蔥花         10公克
- Z) L7 ?8 M& N: |: J+ j水         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s1 u, F% U( l# s5 b
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A4 r7 t* {- U, p3 r/ R
www2.tvboxnow.com0 z# G6 K6 A* A: x, ]- g
【調 味 料】
2 J. Q, @1 x& N+ N/ etvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s. t2 }" ?2 q! D7 |% Y7 h
辣豆瓣醬         1茶匙, A8 E# H: Z3 C$ E/ @
醬油         1/2茶匙
. `- v1 V9 {2 _/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2茶匙
# Q( A. \5 T% c* T3 D& u8 m. x2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
. h* H3 f- }+ D8 ^: D2 twww2.tvboxnow.com+ [3 K/ d5 U/ I. @4 L+ S
【做　 法】* @/ _& i/ h2 T  N/ u
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
% t$ I# Q, u5 v, S8 e2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
  p" M& U% D! U8 r- S) v# `公仔箱論壇3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

$ Q( O, g) b2 O1 |/ {
擔仔麵公仔箱論壇6 Q' D9 m/ |1 ]$ J$ F) R# Z: t) U
【材　 料】www2.tvboxnow.com! q- ?! r# O1 ~1 m
A.豬絞肉         600公克
; F: _( X$ a) O, ?油蔥酥         80公克www2.tvboxnow.com! u  c( ]  n% N: ?$ h# t0 H
蒜酥         40公克公仔箱論壇$ i/ q  w7 ~! ?( H( }( W! V3 w
豆腐乳         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v! v' L, V7 }8 [0 ~
米酒         120㏄
" G6 U. W1 x1 O" B醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K/ a  W2 ]$ k
雞粉         2小匙公仔箱論壇3 c6 U* C5 [4 }" \3 I
白糖         1大匙
; C% J/ o3 N# ?2 C- P0 `% ?蝦米         50公克
1 g. _* B) H$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1大匙1 g" A  t; k$ c1 L7 P0 L
熟豬油         100公克www2.tvboxnow.com* K$ Y+ k! p* t& H' L" @
大骨高湯         1杯
4 Z- E' D, u7 H! t, V( T. S, Stvb now,tvbnow,bttvbB.貢丸         1顆
1 b( x* x: c; g% xwww2.tvboxnow.com油麵         120公克
' Y! R( i  i9 u1 W公仔箱論壇鮮蝦         1尾
7 Q; p$ f: p$ b9 y9 _公仔箱論壇里肌肉片         2片
/ j/ g8 H9 [# @, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙5 y3 v+ h' V- Z8 o( `
烏醋         適量
1 }' {7 y% V) P  S; f擔仔麵湯頭         200㏄
/ d* Y/ o' F+ K% h- O' q9 y; Fwww2.tvboxnow.com" [+ }% Z+ z5 W, a* Y
【做　 法】www2.tvboxnow.com0 S$ c% ?  p5 M( Y! ~& k5 `
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。) f1 C( ?. ]9 ?) t: \
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
5 M2 P' k3 M- o; p7 s: Q- G9 R公仔箱論壇3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
4 C, x* r0 |- a公仔箱論壇4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。www2.tvboxnow.com' }: e0 E1 u" q* i0 J) V
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。www2.tvboxnow.com7 O4 a; U$ Z* w
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b4 H+ a) j0 c  e. c8 @
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

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榨菜肉絲麵
3 }5 w6 H9 Y$ [- h5 a4 X) p# w8 A/ S/ \【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, m& s7 G2 \, r6 R1 O0 P7 q
細陽春麵         100公克
' U9 x  m# k; B榨菜肉絲湯頭         500㏄公仔箱論壇8 O( ^3 X1 b6 ]
蔥花         適量
5 n% q$ B7 r8 `3 m& L公仔箱論壇% o5 N% u% P$ k+ j6 i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X. b" c. r4 J5 T
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
" y" y) D% O7 u' J+ T1 f5 w6 t公仔箱論壇2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

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大滷麵
; c( m( C5 d8 R( x3 _$ x9 U. {' ^' X【材　 料】9 }7 x' `' K: ]
拉麵         150公克
- {6 @$ T* S0 ]2 ^6 _6 N  @$ _tvb now,tvbnow,bttvb大滷麵湯頭         適量
( B! A5 v0 I& m) fwww2.tvboxnow.com香菜         適量
, B$ ?4 @" C/ Pwww2.tvboxnow.com蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 H- }/ Y5 L( B+ h4 O( I* r5 {& h

) \& }1 q4 C  G4 S( q公仔箱論壇【做　 法】
# e; A% U" v: F3 e6 zwww2.tvboxnow.com1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
  f3 R* q8 k' e6 h0 S5 d1 L2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L1 ~9 I  F4 `) ~0 U

8 ^; A2 p$ [6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 b' f4 X# G) r# K" Q
大滷麵湯頭
) P) n! |! w* e8 C0 [8 z* t公仔箱論壇【材　 料】( R+ ~0 M" W! e" K6 ~" h' o
五花肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 \4 t. C& O/ q& h% b
乾香菇絲         30公克
4 ~8 i4 E! V3 m! R" \  y8 P竹筍絲         50公克公仔箱論壇; J. Y- d/ v; R: \% p' V/ L3 [- I5 ?
蝦皮         5公克9 x1 w! }: \4 Z; @; o  b
紅蘿蔔         50公克
/ x3 b. U8 a: ~) I* `/ }3 t7 p7 \0 u公仔箱論壇木耳絲         50公克
5 m2 c) U; q* K金針菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ J& g4 f8 k) Q; t* W1 y# A
蛋液         1顆
) p0 x7 s8 L1 N1 j. otvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1大匙
5 t7 X2 j4 X" ctvb now,tvbnow,bttvb
- d* {  @$ W$ i; Q% k1 ~: w4 q【調 味 料】
( x9 E/ n4 p8 |! G' h2 k1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1500㏄
  ?4 m% z9 T2 O6 c鹽         1小匙
/ R8 F' P" B* qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' K4 G, a, j' p  G9 X
醬油         60㏄
' e  g5 o/ G* H7 K0 X/ y# x! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         60㏄www2.tvboxnow.com4 m2 M% i/ u5 r1 o( K+ ?2 X3 I# I
白胡椒粉         1大匙www2.tvboxnow.com( l/ i' m( R) L
太白粉水         適量
( E; F8 f* d6 i) W. X% awww2.tvboxnow.com香油         適量
0 L) T" g, E* h9 p) w! O公仔箱論壇
1 Q! s  ?8 U5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( Y% p1 s, h9 j) a6 D* _  @: ctvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {1 v8 C9 y. Q4 Q: d6 E
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。- r. ]0 A2 j& ?: _  H6 N! S7 ?
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

  \& ^$ w) M" K: ^" s咖哩牛肉麵
1 B  I  X0 z! t1 D公仔箱論壇【材　 料】
4 \: v0 |. V6 c7 q+ V. a+ ]# k; ^* |www2.tvboxnow.com咖哩牛肉湯         500㏄公仔箱論壇2 v5 E! ^) R' V
陽春麵         1把
1 X4 ?6 ~7 y4 N& o- K5 p/ M7 |小白菜         適量www2.tvboxnow.com3 C1 p6 ]* S6 e9 ~
蔥花         少許
: q: z" i) R1 r$ X8 a  w3 \0 Z公仔箱論壇# e2 F. }8 ^4 G; D# ?
【做　 法】
; ]( K+ B. J7 Q5 n! b, w1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
$ r1 }8 R! q8 x8 t5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
0 ]# |  D+ w7 `" x) W& [8 y& k  Qwww2.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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公仔箱論壇' Z1 z" c2 s% M- C& l% D/ c4 O6 l$ t
沙茶牛肉麵
! C7 I2 C- V+ k0 L, u. w3 Qwww2.tvboxnow.com【材　 料】
# p1 V" C! w! D* U$ e. n! x沙茶牛肉湯         500㏄
8 ?: Z: ]2 \9 V+ g/ X( g/ t3 e板條         1把
3 w; F- N5 r$ B) L5 _! H# |www2.tvboxnow.com小白菜         適量+ r2 s4 A# Z/ ~" y# `
www2.tvboxnow.com: U2 w/ d- ]( ~. B' ^0 n( n
【做　 法】www2.tvboxnow.com1 Y4 D7 H4 F# k) c" O, _( x
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
% x5 ?1 U. p) I& O5 H公仔箱論壇2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。www2.tvboxnow.com% Q! C$ M- s# `
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。( A, R8 J! j' e

! F1 Z7 J( J' [9 ~" a7 t7 O6 a& Jwww2.tvboxnow.com+ e% S' Z8 ^3 T5 n7 |* [2 G
沙茶牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb: G8 }" N* j  ?3 J) M* f  \% a( y
【材　 料】
. D0 H' I5 {) d, P; `& m2 d/ O% K熟牛肉         300公克
% L  W" C7 N, N  g8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克www2.tvboxnow.com8 R% z/ z! \+ Z& I6 B
紅蔥頭         3個
/ m" w7 Q; A. h4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1大匙, K& e8 L' }6 s
牛骨高湯         3500㏄
. Y- B& h/ F  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 a% i0 A& @1 M/ ^8 I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X# l( w+ Q* E  g# w3 `. s# [
紹興酒         1大匙www2.tvboxnow.com. C: p- ?$ W& b( q  k& W$ X/ t
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com) j' n; U, T/ L* q# W# q
蠔油         2大匙0 z: w9 C0 ]$ [
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H7 d5 a# |. s" J' r# q
沙茶醬         5大匙
8 ?( J( d& B- D, J: Y+ {公仔箱論壇& S. @! C6 d& _" W/ U2 [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 B- Q0 i' A( v/ I: e% ^
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。www2.tvboxnow.com9 x5 H9 ]9 G" y" b
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
4 G8 A% }) D4 _/ x6 Y6 o& l3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

5 d! L7 j1 }; v! S+ \
胡椒牛肉麵www2.tvboxnow.com7 Q: [$ z9 t+ G* q3 ]* {
【材　 料】& O/ J" v$ Q* V/ T/ ^* e0 n+ F
胡椒牛肉湯         500㏄
; [  c% q; Q4 ytvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把  I) G2 z) r) }0 Q8 a
小白菜         適量公仔箱論壇7 F( F* t, [* S
香菜         適量
+ w) m& p" I: y1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \; G/ g9 _" ~/ R* }* H- U公仔箱論壇【做　 法】
  g4 Z8 s; g5 G4 R* X# I4 a' a1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。/ W1 U9 q# P: \- _; B5 p& f
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。www2.tvboxnow.com$ u9 B, p5 }; z3 W* Z2 R0 \! _
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

1 Z% N2 q/ m4 `8 U" i3 g. i, \公仔箱論壇柱候牛肉麵
& a  C1 m" ~3 B; P) G8 q# t, l- [公仔箱論壇【材　 料】
/ Y% ?- o9 j9 ^8 A/ b1 {公仔箱論壇柱候牛肉湯         500㏄& B6 H* Y2 c8 k& D
寬麵         1把
# ~- B5 @  y9 f6 P- a  [4 [0 ~www2.tvboxnow.com蔥花         適量www2.tvboxnow.com( Q4 m4 ?4 l+ V
- y% V% N3 d* R+ W' M1 O# P. F
【做　 法】www2.tvboxnow.com  l; |; X- N! `9 V5 o  ?- ^
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇+ o5 C- U* A# f3 \" B' m9 t
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。6 s/ n$ N3 K6 q; R
9 V. O: W4 ^6 S) V1 Z; g
) t0 m( D1 m8 C( ^! E$ N
柱候牛肉湯
' r5 p  u6 M2 h& A  Y9 a【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 V$ U, o5 A3 |: W( F
熟牛肉         300公克
# F! ^" S2 G+ b: Pwww2.tvboxnow.com薑         50公克
6 `. v& ^* n! F7 e7 d0 i" I. ?紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb- Z  P% i+ p% \% `0 L
蒜仁         3個! S$ ]3 X$ a( F, p  O* x7 b
牛骨高湯         3000㏄
9 i( h- n# F( C. K# H0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 z5 }+ I' m6 J) V
【調 味 料】
. P' `" o9 }* K; a3 _3 _8 W7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙1 p; G4 d& f: i) A2 O# s/ V
鹽         1/4茶匙
" n( L0 b% k, `3 `; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         2大匙
! I/ r) `/ N3 q# ?* ~2 z公仔箱論壇糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com6 S4 y- H' t+ O, g+ s' l
柱候醬         2大匙! A& O- U% }2 @$ U) E. W
8 y; d* z1 i: v$ H
【做　 法】www2.tvboxnow.com0 C" b( o" q# A. i; b7 h3 D
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
; a7 l. D/ P! Y% }+ i. _" F2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。www2.tvboxnow.com. y6 }! m% u8 X+ X- b* X& y
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 K; L  i/ k0 s9 v2 u- @" k
蕃茄牛肉麵        
9 B  r2 l, }/ h【材　 料】
- U9 y8 I9 z. M) k* H# E, N蕃茄牛肉湯         500㏄. S2 ~2 S; F. d  Z: Y$ K* d, @7 N/ y+ I
拉麵         1把
9 f% k5 K' p8 ?www2.tvboxnow.com小白菜         適量6 |1 Z# D2 d& S( r: D
蔥花         少許www2.tvboxnow.com% t1 ^, n% M( G# \
公仔箱論壇) u% m0 Z8 S5 v  u
【做　 法】: h2 `6 o0 J4 `5 f" |2 W
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
9 }7 N0 o* h4 u, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
* d7 n' r7 @# C1 p" A, cwww2.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
; w# }! H$ d8 s) i: a+ B0 Y. W5 F5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 B% _" R) A0 [( q

1 u- t7 S. C, uwww2.tvboxnow.com蕃茄牛肉湯. X7 a* }+ p5 U7 ~
【材　 料】公仔箱論壇! I% [1 l, @7 O1 e6 X6 f0 T
牛腱心         1顆* j8 {6 a0 p: D' @
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ N, l* I% A
青蔥         2支
1 P. ], y; _; T& r  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10杯
2 u% I/ a: v" T- c3 Q) W公仔箱論壇
1 m* u0 P  v* ?. o! y! @9 c公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D# l- ^, ^& T2 x) \2 x  R
豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S  Z$ Y. O: m
鹽         少許
8 g7 z+ n0 E4 A4 s9 h4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
' H% }. ^! \9 U7 J6 S【做　 法】公仔箱論壇* {7 P# V+ |/ e+ P3 S4 p7 z
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。www2.tvboxnow.com' T' N$ i5 e" Z. b4 h# c
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。www2.tvboxnow.com! m" [, M" x% {
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
: \3 M3 \1 l% {$ {) r& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" R- W! H6 j1 {. U7 n& X
藥膳牛肉麵        
: Y5 L- ^4 T4 U* I1 x* T1 l【材　 料】
6 P2 L: e9 \. ?& hwww2.tvboxnow.com藥膳牛肉湯         500㏄公仔箱論壇1 E# C4 \, g0 _$ `
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb8 L' k3 N: Y  `" A
小白菜         適量, D( s5 V& R- E0 x
www2.tvboxnow.com# B$ r5 P" D+ W$ {$ }3 N* p- r
【做　 法】
) l) t9 r2 T% Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。: [9 ~7 g# ]# I, w; p
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
4 N, `$ c: ]2 w0 o" q, p* b6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇% Q8 f5 M( w$ s2 |( \0 x# l7 l

3 w& E! s: b- h5 L0 [公仔箱論壇
& m- v- ~$ d, F$ n% B% _; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯
6 i- n. d4 T! S. e* a" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, w, e8 c. m& |! w8 j! R& m
牛肋條         300公克
9 a. y  Z2 P, D/ c" y4 W# f公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb) y( v2 l, }) \+ c: t! Y5 U
藥材：
( e& p+ K4 C' i6 r$ G& g( h5 z公仔箱論壇當歸         3片
3 f0 w1 U9 ~* d5 c' l' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎         4片
3 X. L5 J) {  O' k- o; B$ u! `www2.tvboxnow.com伏苓         4公克' E1 e: Y' X% F) [' [  \7 w+ h
北耆         10公克
& _4 _) l5 q( S2 O) j  U甘草         3公克公仔箱論壇0 R( _. u9 O, \+ U) j; w1 D
熟地         6公克
5 h9 e! m) f7 O3 \+ j1 o' _5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v8 |3 D; C% k& k# j9 T
桂枝         5公克0 v; b& g% s1 v# J1 ~7 l9 C

6 W9 ]- h$ q% _. U% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ v. k2 e% N! _$ s% E6 }0 L5 Ewww2.tvboxnow.com米酒         100㏄
* F- Y) Z: C3 R4 R2 ?! ]. O  _鹽         1大匙
5 W6 I4 |& j* M/ J- e公仔箱論壇
) `) R. q! _/ m$ x/ R/ G, F公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com% Y% F& a# J! B+ P
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
$ g% j7 W0 m7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
) U: x% s: M# `$ Itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。