BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 u4 `, j/ _& u, {, K9 v  B. w; b- F
滑蛋烏籠麵鍋公仔箱論壇8 I# x6 k# d$ d2 A
【材　 料】公仔箱論壇2 k) o/ H# `2 s
湯底材料：公仔箱論壇( ]8 X: G$ w& M- r) ]+ |
水         125㏄
" g8 P" d; G" Y" Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮美露         8大匙6 e7 o" n  o. g5 B# L( Y
煮物料：
7 s* I- r# S1 }7 M( V2 m  Lwww2.tvboxnow.com雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb" Q" I) H+ G5 ?1 Q2 b' N
市售壽司豆皮         2片
" x) ~6 ]! N9 w6 ?% A% i3 g3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵         600公克1 o4 q1 u4 j1 z1 q  h$ y
蔥花         適量
% m8 v3 k" T1 C/ ~# Y& Q+ e公仔箱論壇% M4 U) }5 f2 n5 w
【做　 法】
! r$ d9 g, ^7 h( w2 Q' X4 F# P1 p公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
% Y9 t. t3 E# ?8 E  J2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
5 x. U& ]6 k: A3 uwww2.tvboxnow.com3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
8 p- ^4 w" W/ g8 T: D" V: \公仔箱論壇4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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3 [) g- ~' r( F. U
雞絲京都醬拌麵& v- F" i! _$ b/ H1 w4 |
【材　 料】
4 [6 m8 ]7 P- ]9 C5 M- m( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         200公克
4 K0 p5 |+ T5 d雞胸肉         100公克
! {/ U) I/ R2 z8 h; N% I6 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
) m7 B( R4 y. Y5 f% M; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2條) N( F! g1 }6 l, |
水         20㏄- @  N5 _- N( [
沙拉油         10㏄
- A# `* n2 O0 B6 f8 D9 `5 X$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O( |4 P" ^% F# r  @【調 味 料】
1 O6 Y4 W. z( l+ zwww2.tvboxnow.com辣椒醬         1茶匙
/ D! C" E! K( t8 `蕃茄醬         ？大匙
( @8 Q6 n3 U+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1/2茶匙0 N) x' O. }. l/ C
糖         1茶匙
; a  ^% p6 }: j) O, w6 b
; {; Q' k* p+ c% ]* ^$ Z4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com/ _8 p4 S  x. X: o2 L2 y. j
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
) _  ^* R1 U6 I1 d2 p  ttvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。1 k, @5 u# H4 I7 E- ]/ ?7 t
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
  l9 y# r. v; f$ q  U4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
9 M0 I+ _0 V% V2 r1 S0 t+ h公仔箱論壇5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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公仔箱論壇' i! f; y5 V) h) ^
豆腐肉末拌麵www2.tvboxnow.com4 R  \  f1 n/ ]6 f6 G! P" V) f
【材　 料】
4 ?. |' S  k- R7 l: E5 g3 B2 D公仔箱論壇麵         150公克
4 b8 u* X( q' T! W2 ]* T8 F3 ltvb now,tvbnow,bttvb豆乾         3塊; H3 D% C* v5 n8 q
絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^2 @( U4 \2 P
薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p6 d3 N; A( J
沙拉油         1大匙
$ \+ x2 _& _1 q  V4 \/ H9 m8 U' ywww2.tvboxnow.com
/ f+ K" v9 F$ P$ k  A! G8 k; @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( \* I3 Y: J* _; S+ p2 G' \+ V
蠔油         1茶匙
( _2 {0 c( P' o9 F公仔箱論壇鹽         少許! L0 J$ e1 v% B

. `# m- A( l7 E0 F1 D; _! q【做　 法】% u9 R: T; w6 s( t8 R" x' Y$ U
1.豆乾切碎備用。公仔箱論壇2 }) [5 _' V" O" ?
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。* Z, D, U. x/ p( F! r
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。4 I# L5 s" T" p: t7 Y6 h
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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公仔箱論壇. m# o# p0 _8 ~2 q! C; g- A
豉汁甜椒拌麵
. E4 U2 \( n: z8 e$ O1 N; k* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 ?9 g  z6 E+ X( B4 l麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! v- O8 k$ ^- C- o5 R. E
豆豉         1茶匙
& d( ?+ J  x2 ^8 _! m! H. A陳皮         3公克tvb now,tvbnow,bttvb" X. d* h8 Z* a& i
紅甜椒         1/2個
, W: Y* {. c' ?" o0 |1 v( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙7 R: f! w+ N! S" e* O$ @6 [
紅蔥末         1/2茶匙
& [% E; i8 X3 F9 H- i, i. J公仔箱論壇沙拉油         20㏄
" w0 }- h4 _  K. S5 D
' h. v2 E- p9 F0 N5 T, g公仔箱論壇【調 味 料】, Z8 i; D  M& ]9 Q% W, M  O2 I8 K# U
蠔油         1/2茶匙* ~3 S: H" V7 r4 H6 S6 n
糖         1/2茶匙
8 V6 U: O; c- u: ?+ q' Vwww2.tvboxnow.com米酒         1茶匙公仔箱論壇5 x: c( u# f  ^2 s- P

" k! e3 j$ B/ a, \) ], t9 e* V% u# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: i2 P, A' D3 |% o( Y% w1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
6 V* ^, ~3 c- Z+ A, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s) d& ]) K% S0 q$ k' E
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
( _/ F+ R$ Z4 f$ S4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
. B: T, h. N3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u4 }* Z) p7 r& b4 W/ L0 L3 c* ^
福建炒麵tvb now,tvbnow,bttvb. J$ w4 z0 \. V) z0 w( W
【材　 料】www2.tvboxnow.com! O, k3 E/ o; M/ @% K8 o- y; O
黑輪         2條tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 a" o6 G4 C6 S+ v
粗米粉         1/2包
% p1 t8 B7 w$ W  n3 q1 Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
! ]* \5 t" ^3 j0 J! p2 m韭黃         20公克( D0 r+ ?$ e8 E! k" [/ d) e) V
紅蘿蔔絲         20公克
. K, M* g- D- B3 qtvb now,tvbnow,bttvb油         2大匙
8 H  D+ j' P( W- N$ I公仔箱論壇
0 X' `9 F6 K! U0 A& [3 D! ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ _  x( M3 k1 U" w( L. T# F醬油         1大匙& x' X1 R! X9 M1 m0 x! @
蠔油         1茶匙
! O( E- C" k6 Y; f5 \& jwww2.tvboxnow.com細砂糖         1/2茶匙
* K5 G: s/ m# A8 v$ X+ m4 R5 Wwww2.tvboxnow.com南洋甜醬油         1茶匙! Z: y8 t5 X5 X1 w
鹽         1/4茶匙
5 I! A" q' u3 l& V4 t" o7 \) g/ Q0 j/ l" L, p: e
【做　 法】
# k7 T3 u1 ?3 ]0 c1 R) J' R2 j: awww2.tvboxnow.com1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。* V  b1 o$ Q' v/ ]: Z. G
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
2 P8 N+ M# t4 O$ itvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。tvb now,tvbnow,bttvb; j" x8 A' {3 u: H; B6 `  ^7 g4 I: Z
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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公仔箱論壇5 h) e, D2 \0 W+ `
【材　 料】8 B+ h4 h  ?' {; G. P. y) X
麵         150公克
2 ]% k5 C9 S3 b3 t' k. [0 o  Gwww2.tvboxnow.com絞肉         80公克
3 A: d+ D  z  _' g; H公仔箱論壇薑末         10公克
- G2 e0 f2 t9 L7 k/ y# i, l公仔箱論壇蔥花         10公克
) Q% C! d2 y0 V0 ^9 }( L# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         30㏄
- Z9 O/ r, @  L9 s5 l2 v! b4 ~沙拉油         20㏄
; Q2 V' E5 v8 v  G) r2 F公仔箱論壇
7 m9 E; K  M; Y" Q7 p【調 味 料】# Y+ w- x; C+ _
酒         1/2茶匙3 g$ x% k5 `( ~# [
辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇: k9 F- _4 d! i/ O
醬油         1/2茶匙
* T2 s& B6 L% k! k3 M+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2茶匙公仔箱論壇2 r9 q7 H; O$ X* @* {
糖         1大匙
, w# f+ D4 H+ p1 J. V9 Z& `: Y( h公仔箱論壇$ m6 i/ D  Q7 k9 |# F; S
【做　 法】
8 W& S" k# g) C6 _' z公仔箱論壇1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。公仔箱論壇4 ?: {8 g/ Z9 C$ P
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。) Q" v8 \0 }: H. Z# h1 Y3 F, N
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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. V0 `$ o6 Q; v: |擔仔麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p. Y' f9 ?6 F
【材　 料】
3 Y, m4 v* v9 g# H% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.豬絞肉         600公克
9 ?" W9 _- \& \6 H/ A0 W: Lwww2.tvboxnow.com油蔥酥         80公克& \& F/ ^! l8 ^0 F% w
蒜酥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb! W0 x9 D* u7 E: R! h
豆腐乳         80公克公仔箱論壇5 q6 L1 M* w$ q5 U9 k% n
米酒         120㏄
  P6 H+ |! B& m3 _1 u醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y9 ?" B) _* S1 u5 P
雞粉         2小匙公仔箱論壇, |, C; o" C: I* n8 g9 v
白糖         1大匙8 Y( m0 v3 V( G: Q; P
蝦米         50公克www2.tvboxnow.com& [0 ^3 C7 {- p* t: V) G, U
胡椒         1大匙' `+ i3 W' z  h9 V" `, F. Y% @
熟豬油         100公克
- }' c# Q$ @* Gwww2.tvboxnow.com大骨高湯         1杯tvb now,tvbnow,bttvb! U3 K) O0 g& r$ O6 y
B.貢丸         1顆
. a1 o. |9 Z% f. }/ k7 V5 Rtvb now,tvbnow,bttvb油麵         120公克www2.tvboxnow.com6 i. f: R$ J# G
鮮蝦         1尾3 U" [) O. i& X7 h1 w' o
里肌肉片         2片
% T+ _1 ~6 H+ M, w7 A蒜泥         1小匙www2.tvboxnow.com7 H( @' H7 E2 O2 t: p0 B) A# @
烏醋         適量
% Q) |! |6 s. v$ o% R, W公仔箱論壇擔仔麵湯頭         200㏄
, `0 u" Y0 b, y0 s  ?8 R, U5 S
$ F) E- I) y) ]% Q; Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* J# N' h/ V3 a1 c
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
- C& U/ }& q) o: k& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。公仔箱論壇- w8 n) q' S. {6 ]" I0 H
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。公仔箱論壇5 |' b+ O0 {" s
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
* M0 m: W+ i) z; g# f' x$ ]9 j  {5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
3 K& {2 d) `( wwww2.tvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 q& |: b/ [! _
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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榨菜肉絲麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F0 Z" K6 a& h/ I3 u5 l
【材　 料】
+ u' V3 H. L# u6 D4 ftvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         100公克www2.tvboxnow.com5 m. H  u3 G1 i2 l8 w# m9 y( J1 ?
榨菜肉絲湯頭         500㏄
8 K" g+ ~: t  q蔥花         適量
: B1 g8 P3 v6 h( h* H) V: S5 V; b4 L0 ^3 \. z. E0 o8 X
【做　 法】
, s& j1 z6 N0 X" _公仔箱論壇1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
' P  V' k$ G) s  K0 x) m1 ~公仔箱論壇2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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1 g& O  |( m2 O9 A% ?* z大滷麵
0 I- F6 i4 j4 `【材　 料】! c) c6 Z; z7 n& ~8 ~* p' }- K6 D
拉麵         150公克www2.tvboxnow.com) m; c( a; q" C- B* V, h7 R
大滷麵湯頭         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 n* B1 ^/ o- y! l4 Y0 a# x
香菜         適量
" k8 O' `2 H+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
, l0 p9 D: [2 X' Z7 n' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w0 A8 @  D6 C. M' t) N
【做　 法】& {# s% B8 z3 Z* i1 z, o
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
3 Y9 R: ?! l6 l3 E+ W& |www2.tvboxnow.com2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
7 q, x; A; y( [' H: C公仔箱論壇
+ q  b' E7 }  U
8 E4 x5 z6 A1 S$ Bwww2.tvboxnow.com大滷麵湯頭
4 I" ^  x  u3 G# o【材　 料】
" N- R  r- \: y% n6 p9 p1 Z1 v五花肉片         150公克
8 g- @! _& p/ D! E) Etvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         30公克
  h2 M" \" s- w* C% ]; |7 v竹筍絲         50公克
3 t* I3 {( }0 [9 }公仔箱論壇蝦皮         5公克
) U, t8 v1 k, |" Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
8 o8 ?* R4 h) j/ \5 H$ Z木耳絲         50公克- R1 G+ h  Z1 @
金針菇         50公克公仔箱論壇+ O; a) W/ O' t* C5 V  f. K
蛋液         1顆www2.tvboxnow.com5 l. [  Q8 z; R0 p1 M+ K2 l2 A
蒜泥         1大匙
( p/ Q) Z' ~5 R) U& n( |
8 L; \7 Z$ i% Z. E4 N$ o+ `www2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇# Z. O5 [1 d+ W& u  S
大骨高湯         1500㏄
( E& m& D% A8 Z8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙公仔箱論壇: h5 i# h; d- {) A2 V8 J
雞粉         1小匙+ V  W0 R/ [6 u  Z+ o# o
醬油         60㏄
8 F& Z* d3 [6 O2 d公仔箱論壇米酒         60㏄
% j" d9 F4 C+ x( g3 q% @- c9 e8 N, Q白胡椒粉         1大匙
2 X' w4 I: P3 U1 Q$ O公仔箱論壇太白粉水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^3 g0 _! p# C  @
香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 s& T7 w  a! q- w! r) o  ]

+ X3 G& J5 S0 C- R; W' A公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com# a+ u( `. w" C. ?
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。www2.tvboxnow.com! l9 T0 ?6 o2 V
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i/ p( |: c$ Z1 e7 E. V
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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7 o- @& Q& h3 O  F咖哩牛肉麵
1 _5 T. e. j" q) V9 y/ }  Cwww2.tvboxnow.com【材　 料】
' A* N- G- h# b  |- Y公仔箱論壇咖哩牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb# {3 `6 A, N9 u  G6 f! y- z
陽春麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A& a0 _8 q, b3 h9 B
小白菜         適量
4 z# p5 b! O2 a7 \7 b2 x; A蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Y+ I: H# _6 _' h! Q, {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?8 O) o* N+ j( W% w3 U) U7 z
【做　 法】
; L. V% [) v" G6 J- [- s) s1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
* L% M2 s/ ?6 W) q  I& h公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
8 ?+ |0 {) M* U$ i8 u: _  D1 a3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w+ `( W+ ?. H+ T
沙茶牛肉麵: P; ~; e: m$ R
【材　 料】公仔箱論壇4 w; i6 i7 I7 B6 e3 B
沙茶牛肉湯         500㏄
3 w  S! B3 Y+ t" H1 l. ^! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板條         1把公仔箱論壇# r3 d* p5 W  h- G( k# e( R: ?
小白菜         適量
' H8 }0 I" ^: s7 B- Q. r1 R
0 H+ X  f. e, u: x: xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; ]: s6 k5 w1 p2 Kwww2.tvboxnow.com1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
( e; V9 H, d/ r! J  O5 I! }; `www2.tvboxnow.com2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
7 ]8 c0 _9 ~) J3 _0 V1 H; X) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _& r1 p0 i6 w3 L) X

5 V, ~/ ?$ w( O! w# x7 j* Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 G. v- f, ]# b* U+ f) |- E沙茶牛肉湯www2.tvboxnow.com9 K) t3 ^- z- ?
【材　 料】www2.tvboxnow.com1 L3 B7 A% w% _$ N# H6 n9 c% `5 y
熟牛肉         300公克
, k* P" o' {+ x5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u8 S! h4 c. t6 f* N/ e
紅蔥頭         3個www2.tvboxnow.com; R3 B6 c( Q8 v7 r! Q5 E3 L( V7 X
蒜酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t; J- x6 N2 s4 k  {
牛骨高湯         3500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: O2 W9 }8 U. f0 ^4 q+ t& L

( ]9 ^' ]! M9 v5 l2 N) {; y+ A; u【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 @/ ?7 N0 Q  g; V
紹興酒         1大匙
8 u3 `# Y5 W7 Q0 r2 iwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
, C$ p4 l7 h4 e9 i$ w+ T2 ?7 uwww2.tvboxnow.com蠔油         2大匙
& w( v- I! w; j2 X9 b2 A糖         1/2茶匙公仔箱論壇5 X4 {$ W9 D1 _  W- \* U
沙茶醬         5大匙
% X! F9 h" w! p  k" y- M
% z( b6 H4 S$ I6 n$ e9 u+ C1 m【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 ~' s( B6 M! I5 U8 s9 Y/ @; F, X
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z. P" K+ `( ]) E& o
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb& [/ o( U0 Y' u6 W$ Q# \
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

0 H# g3 P2 M: o8 R; f) F
胡椒牛肉麵  j  i/ P2 |' l* t0 {
【材　 料】公仔箱論壇! i1 \" A* S3 Y/ z# Q
胡椒牛肉湯         500㏄
5 a% M" H0 X' k5 q' M1 U  \6 T0 l寬麵         1把
, n  V7 e# p7 A( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
1 t2 n2 ]/ m/ [8 @. ~. j* d/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
& @; O, V1 y) O) T公仔箱論壇
$ [, K2 O* q/ z! a" ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 P7 ~  \# F6 C- F, I0 C1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
. c4 a- {7 v! c; m4 A9 @  a2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
' v& }8 ~) n: P5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com( A" N, L% h* }
柱候牛肉麵  z: ?9 E5 ]* e/ `: O8 [+ M' o" X9 X/ j
【材　 料】
4 _/ k! U$ q3 Q; Ktvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉湯         500㏄
, l" |: R& K6 {. h, \& L; |6 F- X+ b寬麵         1把
9 Q  ^- X" z8 }% hwww2.tvboxnow.com蔥花         適量公仔箱論壇' x( \, t0 s% |* s

) w$ j- G, D# w5 c% Q. w- u  V( }1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇3 c* f: H2 H% I, {6 V' e
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
. m' E$ S+ p/ d. T+ d8 @7 Swww2.tvboxnow.com2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。1 G1 |+ p8 _" k; f# K
公仔箱論壇2 k* X7 E  Q" z6 Y( I5 j6 }, j

# d! |, a  i# S% O+ I- Iwww2.tvboxnow.com柱候牛肉湯, i0 ~' N5 n. j5 o' G& t. o# C; v. K- _
【材　 料】
4 k  X( s! e: ~1 N' V) L6 y1 ctvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉         300公克www2.tvboxnow.com; N  O, I& x( `6 y" m$ q- f' x
薑         50公克
' Z9 ?4 S" A2 ~! _www2.tvboxnow.com紅蔥頭         3個公仔箱論壇1 F& m# L. x/ a( H8 U& ~
蒜仁         3個www2.tvboxnow.com' c/ ^. c, A! d, o5 Y. p
牛骨高湯         3000㏄
8 y' g; j& D: T% P4 ftvb now,tvbnow,bttvb  f1 e% s3 N3 M6 v9 X; s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  ^/ Q9 c+ W) u* j' |
紹興酒         1大匙公仔箱論壇; W" B, z) q( K4 d: o3 G! s; T
鹽         1/4茶匙
( l! X' d# V3 j: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         2大匙
, o' g- ]5 F  n- Q3 ]7 g4 n9 F糖         1/2茶匙0 ^9 a4 f& w# Y0 }0 g2 @0 j$ I" b
柱候醬         2大匙
! e: N1 L& \" J- `
. O2 ~+ _% Q& ?www2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com: A5 r  u/ k, a' K* }* O$ j
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。1 g2 M) }; ~' T& P
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
+ l/ T* X% m6 N1 [0 r/ ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

2 l3 C6 d, R* j$ h4 K: V蕃茄牛肉麵        
2 Y/ D  o0 Q# k% ?【材　 料】
- R/ M* j9 Q* L- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯         500㏄8 c6 m! F7 H! k
拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# B% V+ @6 E+ A# }
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb' z8 W: x% N, b
蔥花         少許
; }* O4 {1 ^" s公仔箱論壇
( d' o/ j. f+ J( O' X/ @2 h: ?【做　 法】6 Z- u& z+ c7 i! O3 [+ R
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇# E7 z* P- ^$ i% t4 E
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
/ H$ f  V+ z7 T) V2 ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
. Z3 S5 B- V* N* v1 s1 n8 f : b3 m3 I1 V% ^% ]; ~

4 g- Y& h- A- _5 |% s7 Lwww2.tvboxnow.com蕃茄牛肉湯
, Q+ h6 }1 b0 I【材　 料】
0 n2 m8 t. Y" s4 ^+ H+ o牛腱心         1顆
+ a4 u/ g1 m$ o6 Awww2.tvboxnow.com蕃茄         1顆
. `8 q& Z5 P* ]; htvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支8 i4 l0 r$ u, M2 ]# M
水         10杯
6 p5 k' E' |5 k) Q2 o* l! mtvb now,tvbnow,bttvb# ]: ^. c6 p& a! K5 J+ N. O
【調 味 料】www2.tvboxnow.com9 `! k8 l, R6 B  ]& m; N1 u
豆瓣醬         3大匙www2.tvboxnow.com% g$ T% i/ R" c6 v
鹽         少許
5 P! J0 z- b  w
# Q+ N0 u; o, T" Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 r) u2 ^  ^) I2 w5 @6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。公仔箱論壇6 L8 C* B% v% h" h/ z) n
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
/ W3 f! i0 r2 N" b  E6 {$ Q7 Kwww2.tvboxnow.com3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
! v1 N/ g/ s6 x+ G0 E8 m! s9 _4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

2 Z6 u; Z# y! W; g+ c0 vwww2.tvboxnow.com藥膳牛肉麵         www2.tvboxnow.com* p7 c! ^' Q" S0 U
【材　 料】
3 k* T% P- M; [! N  U& s9 k" o藥膳牛肉湯         500㏄
6 r1 n/ m7 L8 F+ k公仔箱論壇寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb' r$ v: q- u- Y& A9 P
小白菜         適量公仔箱論壇. p; r8 p: x6 Q; z8 C
tvb now,tvbnow,bttvb# j" z3 X6 w1 _# [
【做　 法】
/ w& H0 P9 {+ E# F# Y' g, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
' q/ f$ y7 M' e- |6 B2 a5 rwww2.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com" }- @* `, W8 a. T
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
6 d9 Z3 H1 A  p- g3 P' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k/ T' R( x) \# a8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {9 p: G  a; p& A6 q# n& S公仔箱論壇藥膳牛肉湯
8 C. N; E: y* h8 \( L, P. M【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 C: x, e  V) Z7 z" D3 X
牛肋條         300公克
- B6 v) l2 E* [% m' K1 A7 l4 r( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄/ F. b' Q2 g/ u$ n- ~3 w
藥材：公仔箱論壇9 R) e8 K* ~. h4 m" e0 ?: k; p+ I  Y
當歸         3片www2.tvboxnow.com+ c/ }3 n1 r. l) w( \9 c
川芎         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |0 U0 N, |: M- c7 Z' z- y3 K
伏苓         4公克
5 A' [6 L/ \' d: p) P# W. w, L% n公仔箱論壇北耆         10公克
# B( A7 f) a4 \/ }甘草         3公克www2.tvboxnow.com) M. j1 \! `# |& M
熟地         6公克
( r( Q1 n8 q9 T: f$ k紅棗         8粒- U  W+ t6 A! `/ T0 X" k1 b
桂枝         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w6 A: X: \( N% W7 O

! @( t) v$ p/ R3 e【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h& w+ |& R1 H) L4 }
米酒         100㏄2 ~+ P1 w9 L9 Z" c0 H0 e* x
鹽         1大匙& n5 h' z9 x8 M( m, k
" B. d5 w1 j- K' ^* h' y
【做　 法】
/ M/ l. d+ `' S3 g4 L0 P1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
0 k8 ^$ u; K: r. T0 ?www2.tvboxnow.com2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L& I0 Q3 n- m
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。