
7 S3 X2 p) @4 U7 n' {; kwww2.tvboxnow.com藥膳牛肉麵 4 w+ I! ~ X- t6 }9 z( u( o9 L
【材 料】
% V3 J! g$ U/ B+ @藥膳牛肉湯 500㏄tvb now,tvbnow,bttvb; X1 u3 |3 G" B" n4 j2 v, X
寬麵 1把TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^, y# `; s9 p
小白菜 適量
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【做 法】公仔箱論壇+ }/ a& F9 M2 R3 M6 F
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,即撈出瀝乾水分備用。
0 C. P" w4 ?/ nwww2.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段,放入滾水中略燙約1分鐘,再撈起瀝乾水分備用。
. g/ ~! _8 N, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗,將作法1的寬麵放入碗中,再倒入藥膳牛肉湯,放上作法2的小白菜段即完成。
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2 [6 U& b: B& Z$ c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e4 U7 N; P$ s5 d
藥膳牛肉湯 A% e# u4 `3 U. `, E
【材 料】
3 n: P9 @/ z# Y3 H牛肋條 300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 w* Q+ `& N: O) ~* { e5 n7 o
牛骨高湯 3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb q( o5 j/ e7 t+ A B
藥材:
: [- z, O: s j& Mtvb now,tvbnow,bttvb當歸 3片公仔箱論壇3 T+ t: p6 v& d
川芎 4片
/ p) W |9 ^2 A+ N- r" L) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伏苓 4公克
4 d9 E, G H1 @5 Z) m公仔箱論壇北耆 10公克
& g/ B2 a7 L" qtvb now,tvbnow,bttvb甘草 3公克
6 X$ P' n: B; ]; v. d3 rtvb now,tvbnow,bttvb熟地 6公克公仔箱論壇( H V7 f% p: |9 W6 _ d0 R
紅棗 8粒www2.tvboxnow.com3 h8 |3 W1 d" [, L0 i; i
桂枝 5公克
R: j9 X1 k- O: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^. \5 X, L% K' V0 `
【調 味 料】
% m; i9 y$ O/ i+ U% t米酒 100㏄0 O) \6 S8 A- w1 K
鹽 1大匙www2.tvboxnow.com5 {$ l$ a* ^, b0 b6 h
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【做 法】www2.tvboxnow.com; f; J1 A8 j& U/ m0 B* }
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血,撈出後切成3公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb: q: [6 r- y1 [) [( h6 f
2.所有藥材用水洗淨後,撈出瀝乾水分,並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ X" ^: X+ y* K: ^" [6 g( e) K% Y
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內,以小火燉煮約3小時,起鍋前加入鹽調味即完成。 |