BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 ]9 x$ D: K$ J
涼瓜牛肉麵
, e6 [3 ]/ K$ L# ]! C3 `- j【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s* w$ {. z+ {: V# x3 H% r; l/ d" R' _
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 e- k( X! I! B- m: D4 N
牛肉片         100公克
) G/ [' W+ g3 s6 E( \& J5 d8 A/ ?青苦瓜         100公克; H$ y3 i2 F; V/ s" E* \
蔥         1根
# O3 i% b3 [3 N6 m2 J" U0 Q蒜末         1/2茶匙
: h& Z+ p$ p  G; q4 c: [" C0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
2 P  y. g& K! @9 zwww2.tvboxnow.com水         200㏄www2.tvboxnow.com+ j0 p1 s! n. e1 M2 S* R" }

5 B( e: u! m# e0 K5 R7 M! w4 b/ x4 s【調 味 料】
4 C9 B5 j. j# V7 q: W7 m8 J( P* w8 qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙www2.tvboxnow.com6 J7 ^8 o+ H0 C$ I2 H
鹽         1/4茶匙
, U5 p& h. ]. u9 A糖         1/2茶匙
* \5 E9 `" ~! O( b) p" P9 q3 i2 g( g. [: n
【醃　 料】
' _7 {2 ~' X2 Utvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]" R9 h! l: {
醬油         1茶匙
1 y- p7 I- v" A( u- m+ b公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
& ?% o  k& |  t& S" |www2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G% Y" G5 ~% d$ D
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  s, A; j  h( h  X2 @( w
太白粉         1大匙www2.tvboxnow.com' K  @) Q. K% {# q+ T
米酒         1/2茶匙/ J6 f1 r6 e1 z+ v7 b4 _' t
胡椒粉         1/4茶匙$ `7 H- o/ N6 u: ?' w2 H
公仔箱論壇: R( W: r( l; a* c9 i
【做　 法】
& Q# x* T. {+ @/ \1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 d+ }) P8 u( K' b
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
; N3 C) R  M5 r' Y3 U; }9 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。www2.tvboxnow.com! D( C: o0 L+ k$ l1 I$ E
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

3 ~1 N1 ]9 h8 b2 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷豆腐麵3 x0 N) k& C- D% a) ?5 H# L5 i& T
【材　 料】
+ C. O5 H  Y5 k5 l* k# bwww2.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克& k3 ]$ z: c5 F( @
透抽         1條
, M1 M! v" t0 w& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大四方油豆腐         1塊
4 R) n. d  i& K3 Y/ p0 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 }! }+ j8 s+ S% {) G
青江菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T) m8 ~% h( x' ~, T- e
蒜末         1/2茶匙
! W# G3 V% W3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         15公克公仔箱論壇6 C2 D* X9 C6 K# T
太白粉         1大匙www2.tvboxnow.com; |" q3 c8 O" F8 W
水         200㏄
% p$ f" d. ^% Z1 F公仔箱論壇www2.tvboxnow.com: ?2 D4 V( ^; }+ T( E, q
【調 味 料】
: y) s; W- F) o; m, B蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c( h/ p- h7 O0 S
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 ~: q  d" C; \  J/ \9 ~
糖         1/2茶匙
) m, k9 n* ?- K  @0 x公仔箱論壇. t* v* ]" |9 }/ A$ L
【做　 法】
0 Q! F% X* W+ T( y* k' k& c/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
, s8 H1 k! C: q0 B. |3 j" c5 T5 L2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
; j  H. N! ?  e$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。+ {5 T% E+ z% H1 T% b5 w
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

- W7 Q' i5 @0 [  W6 q* K) awww2.tvboxnow.com排骨炒粗麵
. B3 A# }8 {- o% g) M1 L2 I2 g: dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇- X9 N2 X3 ]/ j3 \/ x6 |
粗拉麵         250公克www2.tvboxnow.com, S  O( Y+ K8 R: Q* b
五花排骨         120公克www2.tvboxnow.com+ B+ T& y# H! L  [: z
薑片         20公克" Z1 E1 w' n8 a2 O5 M7 v; q: |$ b
蔥         1根
" l+ B' f# ?- m) p+ f公仔箱論壇高麗菜         50公克
# U$ J* r/ W7 S" {2 X7 l紅蘿蔔         20公克* D4 D# Y7 S% Y& o$ x
蔥段         20公克公仔箱論壇: u, y/ K9 P" l8 w: I9 j
- l7 h. O/ O, v+ j& r4 a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k5 K4 x8 _0 k3 I1 R
A.鹽         1茶匙
3 N4 S% q/ [6 t! L  D1 p' @6 L* q! @' G醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F- n& E& u4 H- a; J
糖         1/2茶匙
- U( g4 x& w$ M" E* oB.鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com- ?/ U# C- S( P, z0 b) ]
醬油         1/2茶匙+ ]2 {* x! Y, }3 E; L2 z7 y, S
糖         1/4茶匙
" i7 ~* H# b6 `8 ^4 w* M8 r+ g1 Q公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% _* F8 F1 y3 Y1 E- x9 s$ `* x& _
香油         1茶匙2 Y6 H2 S, K2 y) S( ]3 A
tvb now,tvbnow,bttvb1 I( m1 H! g- ^/ e- W
【做　 法】
8 g+ Z/ |# t" T& S0 Y2 R3 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。www2.tvboxnow.com+ G6 ?, y0 Z" x" L6 f
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。* l- Z' v7 T4 X6 m" U
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

$ f4 n2 q. S+ {) E0 wwww2.tvboxnow.com雞絲炒麵+ o) {2 K4 R# C2 X0 U! ~9 g
【材　 料】公仔箱論壇6 K; F. s2 m8 m  ]  y1 I
細陽春麵         250公克
) q, O, E; ]1 L8 D: P8 Itvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         100公克2 z% l9 d" ]; J
高麗菜         30公克
& ~4 E  J5 P( q3 n1 I香菇         3朵www2.tvboxnow.com  }# |& B0 M2 m$ I1 g2 K
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k4 c5 \: p5 g8 c% n0 @  ]
蔥段         20公克
8 i8 ~  b0 f+ {9 \- P; ~www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com7 {- L- Y  Z" M: h( \
【調 味 料】
1 m$ [& `' y; N鹽         1/2茶匙
! H1 Y$ U) c. \+ g公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
: F& R/ n* d8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
" X* U; g7 T) U: h* `" g% ywww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
% i) V& e$ P% d7 Z, v4 ^- t
5 V1 ^7 {- ]6 }8 X6 {0 ]【做　 法】公仔箱論壇( v- ~8 m( N) p) z  h2 Q
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
: V2 C8 w1 G! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。9 s* R% w9 }- |6 |
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! `. @) o% Y# @: x
肉絲炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb; K; |: K3 R  Q) E
【材　 料】
3 I; y- M( c! Z5 b' A) C! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個
& h) K! x" S; b2 l  B2 z4 X- {2 u豬肉絲         60公克www2.tvboxnow.com& n- `5 E6 {, r$ D
韭黃         40公克" L  `2 i* ]& ^# \
洋蔥絲         20公克  {! b# n7 c" h/ M+ @; r" M
綠豆芽         30公克
$ ]( F1 g$ s( s  F, }# Qwww2.tvboxnow.com水         250㏄公仔箱論壇4 j  X9 w( R" Q
金針菇         20公克公仔箱論壇: w8 @6 a$ H) _! }
紅甜椒末         1/2茶匙
$ a# B5 D; A9 \6 {& xtvb now,tvbnow,bttvb2 [0 s9 T/ V7 `, Y+ ^( [
【調 味 料】
( H5 P, \) ?" B& Z% z- I$ ?6 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
) T# ?2 y7 U& E  ~$ z公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
' V) Z  |: s1 B; S6 {8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o+ E+ [3 x# Y2 |: l+ c
; M8 \0 a8 c& t/ s0 R
【醃　 料】6 w/ R! l& O1 Y3 W* a( U
醬油         1茶匙. I, T$ ], b3 V$ W$ v
糖         1/2茶匙
1 l5 [9 x2 y; i* ~5 _公仔箱論壇太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X2 n- H, \4 \' t- X* e
米酒         1/2茶匙
+ {1 W  Y7 s1 M6 B( W* x5 Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com" ~  s4 C/ }0 m; G

/ N, ^/ f" f+ b- ]公仔箱論壇【做　 法】
5 @: }3 j/ y: }% H4 G1 v/ B公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. F  D4 i9 N/ e( n# Z
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
8 ?; i: q5 }( P) X& r- b& X" ~1 {tvb now,tvbnow,bttvb3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

0 n# K1 D* X1 J5 X- k) m2 g$ I
鮮牛肉炆伊麵
/ u, [- Y1 X& K/ C: c+ S' _0 ^www2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇( I4 W$ N, U5 I0 P% v+ a4 F% H
伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [- H5 D* F7 c3 {% g. B0 i, v" b
牛肉         100公克) l% o. W. t2 p  {2 J
青菜         80公克
# b5 \6 y  @0 L: R6 T6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵
6 H- L: k( }5 p2 D6 @  k6 F5 m# ~洋蔥絲         20公克
' E) n; z5 U1 W- Btvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄公仔箱論壇. f/ ?1 z* F. f

7 m# e5 r3 R* E. p5 A: e【調 味 料】
7 o; t+ M+ R- o5 U7 Z/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
# z! u- E. D9 b/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h0 d3 [, S6 F7 i/ z& Y( @9 z
糖         1/4茶匙公仔箱論壇* X, `1 ^; F! @5 Y- ]) E
0 A6 f) S2 w, [. U
【醃　 料】3 p) q$ b9 X$ f# V  Z2 ~
小蘇打         1/2茶匙
) w" J2 A  u: `1 ^# r5 u$ o) \公仔箱論壇醬油         1大匙公仔箱論壇  U  Q- Z1 z1 w9 k
鹽         1/4茶匙
( T% x. b- x. v7 |2 \tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙公仔箱論壇( {5 b  S$ N* u
水         2大匙
, M: p  f( T' L8 x' O) q; ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
% s; w; q1 ^8 Z/ D( I, Gwww2.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' E9 D3 f) r! i' ?2 d, J( z, `
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x5 }: H! u, {0 b  S. L% e

" M- {% w8 W1 t2 \【做　 法】
' |3 i& E. E. h; Z1 L& z2 i: m- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。公仔箱論壇) V& z; a  [( H, P, O7 ]3 E1 ^
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
: m: T0 r4 t2 c: Z$ c7 E3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

' ^/ x) z. M! F* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲牛肉炒麵公仔箱論壇" ]9 I. ], T' T- z! i: q
【材　 料】
3 G2 o2 ^$ c- l4 k* m% {www2.tvboxnow.com公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 E1 C$ M1 I% T
碎牛肉         80公克
8 s( z8 A  n# w+ J紅蘿蔔         20公克
, A2 i. h  M9 d7 u紅甜椒         20公克
. j  R( Z. M: \( V5 d香菇         2朵www2.tvboxnow.com3 E: ~0 c+ e! q
蔥花         20公克
' N/ t3 F# M% s) S# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄www2.tvboxnow.com+ {& l5 |8 Q2 i$ Z5 J9 g

6 r2 q# O7 @. d3 Z3 m0 Vwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
1 B+ F) s/ \5 Itvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙' q8 U8 {5 `# o8 P; S: ~% h' k
咖哩粉         1/2茶匙公仔箱論壇5 f+ l% b9 s9 A! M
花生醬         1又1/2茶匙; i! D; L6 Z, I
蠔油         1大匙
1 x# x: |, H; `2 u% _3 J  Z  E0 t& u鹽         1/4茶匙
  w( R" a: W( J2 Hwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙" W2 Z' P' O5 Q4 X( M1 l7 M
" j  L$ E9 j( n7 f- g/ K: p
【醃　 料】
; D% Q& F) J' L: {* T$ Y# J  Vwww2.tvboxnow.com小蘇打         1/4茶匙# l# f5 S6 O4 H/ A: n
醬油         1茶匙
* c, j7 q/ C' g/ L: u; C: d, ~) U公仔箱論壇糖         1/4茶匙
/ \3 f" ^1 D' \( e# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙www2.tvboxnow.com4 H, u" l. J; U2 n5 m* P1 F
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C- J( m* H/ B: V5 I; t; ?7 r
米酒         1/2茶匙
% V& O$ X1 G* b2 y胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) z+ N" x2 Z+ a. u( Z$ z

9 N3 l  r: `7 z) W) N) Vwww2.tvboxnow.com【做　 法】
% L5 q, f0 B$ T: S5 W. k1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q# U" v* A5 x6 I
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。( B/ h: }. a2 k3 y& p3 B
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

, o. b! e9 ^2 v3 ]) A火腿雞絲炒麵www2.tvboxnow.com" J1 A3 M1 u" Q# ?4 y% F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @0 i. W! N4 f) t$ H3 _
公仔麵         2塊
# x- z. `) W9 Y% l- {4 _雞腿肉         80公克
- v/ u5 b* }0 ^; n3 D5 S/ h; [; l8 U洋蔥         30公克
8 Z: W. g2 f) |8 @7 Awww2.tvboxnow.com火腿         2片
5 S5 Y" m! M4 ~( }! H8 ntvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根
# S2 D1 ~- J5 T  ]  o# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. H- L6 q6 B- k0 f
【調 味 料】
8 x* F( c3 [& v) `; q0 i公仔箱論壇蠔油         1大匙公仔箱論壇0 _% e; _  k9 J4 ^0 U& B/ ?& R
醬油         1/2茶匙
& L$ m6 I! o! _# _+ E( G, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
3 r" {8 w9 l2 U* K) m公仔箱論壇8 d: \2 R+ v  C5 \5 N9 ^# F" `
【醃　 料】+ ?/ Q7 K7 N( p  B/ }0 }' p; `
鹽         1/4茶匙# f4 ?& z' O% d3 G
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇0 Y' ~, M8 ~5 S: ^) t2 D
米酒         1/2茶匙
1 u+ `& Q; f! U" f. utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
& Q/ y. N( c) z! Z$ }0 H* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% s  [( [9 W1 X2 Z. r  w
【做　 法】
% r' H# z9 |7 P4 Z1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。5 {# S4 A+ g" D* h
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，% N) T( @' ?# C
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f4 ?% ^1 W# M* ]& Z8 G8 p
腐竹牛腩炒麵公仔箱論壇' [# G* s9 i7 f7 Z8 e+ o4 Y: O, k
【材　 料】
" a7 o$ }* E. r8 N+ A7 x# }6 h3 Mtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
+ H( A  l$ O( S" w公仔箱論壇牛肋條         200公克  k* t9 z; t& w9 t9 Z- z3 I
芥蘭菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `! [8 f1 O  z& B
炸腐竹         30公克
: k; k8 Y4 z; H- M0 k薑         20公克7 ^7 m  H+ ^& _. Z8 V  W3 {; d
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s, s' @# k' S, ^5 r$ l
水         600㏄
; U) J; _# }4 E$ k& O公仔箱論壇桂皮         10公克
: G: \# P' o" j5 T0 k* J2 @八角         3顆
. y! u8 Z' G( `6 U6 C4 B太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' }3 o; g* V/ I1 x. ~* ^

2 R: O8 b# y! c  N9 D【調 味 料】
2 [3 U$ ]( {& V/ b5 utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M/ g2 R/ y$ o
豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇+ \. x$ Q, _% J! U- h
蠔油         1.5大匙
2 E" t- v+ o! E0 V) I7 swww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com5 t/ H) @' H- W, u( |4 u2 n- V2 E
醬油         1茶匙% `, b' e% z( q; Z; z
* B5 Z. v5 \6 m: e6 |) V1 ]( q
【做　 法】. j* E& }. u6 }2 A8 ?) I
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
; a7 T% P  m  z% O. }: j" I2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。) F. I, r+ V9 x% V
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
/ R; i* Y9 j, d" a* M4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

- u  s7 Q; F" z& @1 Dwww2.tvboxnow.com酸菜鮮魷炒麵9 s: \0 ]7 f. I5 e5 q
【材　 料】
! r8 W' ?8 d' V: R5 K6 O& o; l公仔箱論壇廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e. Z8 T4 V2 ^* N+ j& a
透抽         1條% i3 l8 |1 k3 ^
酸菜         30公克
& j* O/ R, S3 g公仔箱論壇洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e2 N. q$ {8 b7 @! c2 E% r5 w
青椒         20公克
) u( H- t' a$ ]" a8 `& }www2.tvboxnow.com薑         10公克
3 b8 n: J( k& X蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q% X$ X* a2 |1 ^$ G- [
太白粉         1大匙
) o6 D7 T3 ]  J) Y$ X% b) W( pwww2.tvboxnow.com水         200㏄
8 v+ d! Y) `& J6 i; h- Wtvb now,tvbnow,bttvb, L; U; _* v7 u+ T1 ^" I
【調 味 料】
( I( t% b  X6 G; _& X) Z蠔油         1大匙3 ~6 I# C, N* x  o% ?. l/ V7 l
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) b! h4 M, C' l( ?
蕃茄醬         1又1/2大匙
: \4 z! F  a% I糖         1茶匙
5 V: U4 d$ v$ E$ S5 S6 j公仔箱論壇
4 o6 G: C# `: f2 s+ |; I, ]【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 R. j# E+ F/ c
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。; X, u7 z! ~( F5 f
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇! @. I3 P5 H: K: d
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- r6 F, L3 V! e% O
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

. B1 I! K' f5 J8 g% F, L! ewww2.tvboxnow.com蚵仔炒麵公仔箱論壇5 D& N7 B9 p; I# ]
【材　 料】
$ T9 c- O9 [- r公仔箱論壇油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb, M+ y4 P8 u! ?( p) E
蚵仔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 e/ f/ c8 o( g) o4 p
蒜末         1/2茶匙
: C8 p! B, h" Swww2.tvboxnow.com洋蔥末         1大匙
0 {, ?8 B/ V6 _3 f3 m" P紅蘿蔔絲         30公克  G( f2 c) S2 L. z0 k2 V4 h! @
九層塔         50公克$ V8 S. }2 ?7 U7 @0 z3 X
水         200㏄" B; e4 t7 w: H6 ^, I
www2.tvboxnow.com5 |) F; ^$ V  F7 q; |2 H+ Z
【調 味 料】
" N4 n, A% P2 t9 J& K  R7 owww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙
# G# U& o: L5 d, z# j. D蠔油         1大匙
2 z& A% T2 T" F6 ~8 W8 k/ f; X6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com. o+ I, L% W" Q8 N, o! i& o5 F
香油         1/2茶匙
8 |2 W3 N0 M" l0 O! M5 N; P! a- O公仔箱論壇公仔箱論壇  w- v4 `  q. y, i( y, b
【做　 法】www2.tvboxnow.com# `2 F1 ~3 V; ^, Y6 m, `0 m
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j$ b- W! H+ G) w
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
3 F; J: J1 `# A7 G% s" ?tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com( M+ o, z+ p8 a& ]
魚香肉絲炒麵www2.tvboxnow.com, K( d9 B5 e9 W+ B1 j! E/ k) N- x
【材　 料】: X9 o; A+ P' i
熟麵         300公克
+ }' l; D2 M6 ]3 o) j豬肉絲         100公克
& U& T. Y. x/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克
+ @- M4 o6 b! J  Q+ Y8 ftvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T+ H4 I' f! P( z% @
薑末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F0 P% b3 B  e$ {* O. X; ~* P7 c
蒜末         1/2茶匙7 {; e2 z( Y' _  J" n, {
紅椒末         1/2茶匙
- B. K7 e" A, P; |3 Z; L1 J+ o2 r1 Z- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克
! `  X' O8 q6 G# ?) Y! @水         200㏄
& ]# Y0 J- [3 D0 E( L2 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \" D4 l5 i( T* x4 b3 w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: O& @: U3 f! R! ]. S
辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) V& h- `* e5 W2 s( R& Z
白醋         1大匙
4 F5 `2 F: \" s# t& E9 Hwww2.tvboxnow.com醬油         1大匙
( Z# x) O  {4 r: x2 e. b糖         1茶匙www2.tvboxnow.com2 {8 |5 I3 |; ?6 E  z! y; I
辣油         1茶匙www2.tvboxnow.com) g/ m: z; M4 R1 l0 d: {9 @9 T
公仔箱論壇9 }; ]" G+ F7 @/ q  |- A& Z
【醃　 料】www2.tvboxnow.com! Y- L+ L$ |# P
鹽         1/4茶匙
  B  \# L( B- t' r' I3 A米酒         1/2茶匙
7 a: @5 ^/ J4 s4 D2 Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com) o! X- U2 M; ]( G4 R
太白粉         1/2茶匙
  X$ k+ f1 k1 t; f, p
6 v, T2 i6 s) g- R+ O" W' _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( S( Y- I' ^% i/ x1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。公仔箱論壇9 O, N4 x( i  F* W
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
! ~# D' S' u6 a公仔箱論壇3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

) _  [3 B6 v# ?海鮮炒麵
3 e* L* R9 e; ?" T1 \* x# C【材　 料】
" j0 P" v2 Z) D1 d: C+ j油麵         250公克公仔箱論壇6 O# _) f5 ]% M" C1 |' \( `
蛤蜊         6顆tvb now,tvbnow,bttvb! a) }. k. ]" H5 B2 O
蚵仔         50公克
7 x( {1 K* L& a' P2 C9 s  F公仔箱論壇魚肉         50公克
5 c, ^) @2 }& C4 d+ q6 u8 \* R蔥         2根
# x  ?& @: T9 X( C, J! }" J7 S: Mwww2.tvboxnow.com高麗菜絲         30公克
4 \. _8 f# _3 |& B" k, H: `公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
- L# {3 m- `4 U水         350㏄
0 [) D3 J4 v6 |$ {9 G# lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z7 ?* N2 H/ u5 \
【調 味 料】
: L* l2 [* [$ j3 R# h8 x公仔箱論壇鹽         1茶匙
. ~9 s. U" ]- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M' S  a, \- \; w- a
胡椒粉         1/2茶匙
; c6 s  i6 b% l( R& m1 |7 Y7 Ywww2.tvboxnow.com
! D* n: G/ {2 G7 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 |0 E# F; M! x( V$ [1 T1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。5 y( E8 b1 d# ]: m7 P
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。www2.tvboxnow.com4 P4 e* X- i7 I! O. l( Y
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

  k% B: i: V" O1 B, D' S5 E
黑椒牛肉炒麵
8 L. Z/ U. t$ [. m. l【材　 料】
. F- w" {& ^- X4 r3 M7 w; V粗陽春麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f' D3 V- R  [' s
牛肉片         120公克
. p8 y2 u. u4 P: ?www2.tvboxnow.com洋蔥         50公克
/ Y. [4 `+ N; q. h4 f9 L公仔箱論壇青椒         30公克公仔箱論壇4 d5 T+ f4 I8 }5 s5 k' X# b* ^; k
蒜末         1/2茶匙
1 I7 \5 r6 T! J; I0 t5 S公仔箱論壇奶油         1大匙
; `. i6 j5 G2 U; e: s' _公仔箱論壇水         200㏄
! A. J. M* R4 f& E* ^: Q" A
. k+ F- Z. c$ z* \, `2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 l$ y0 v, w+ i7 x* X
蠔油         1大匙
) d2 _0 B, l1 `9 ~  V0 K& k公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* w& i( r6 v# _7 g
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇4 |$ l: C* H% i+ V4 P/ }
糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com( `0 F! S* L$ Y7 ?- E
黑胡椒粉         1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o5 @9 L# _! D; A1 N* I" I' g( k

- J' z4 A7 M# I5 d% S5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】3 m" {% V+ F  ~  J1 |9 V! G
小蘇打         1/2茶匙* @* r; I* {* u* a* J. p0 `- P" c
醬油         1大匙& B: d  t" |. `. k, j
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com4 k$ f: ~- }3 z5 N8 B; ~
糖         1/2茶匙0 ~6 L: N/ }( F. z
水         2大匙www2.tvboxnow.com( i' y6 w, J! e4 U# F
太白粉         1茶匙
& X$ [% F+ f4 D- D, `3 m米酒         1/2茶匙
1 f4 l  A; K  A% y6 s; @- j胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?& {, S" b7 F* d6 \2 e* u
tvb now,tvbnow,bttvb/ d5 X4 X3 ]. Z; U' G# Q" u
【做　 法】
, e+ J3 @) c' @* v8 j/ k7 V9 }公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。公仔箱論壇4 O# s, `- L9 v8 D* U) R, D5 N
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X  ]# d) g, z" @* G& u! ~/ q
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

$ `2 l$ d2 ?6 F6 a+ |
客家炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t) a  S+ j6 _3 o, A+ |7 _. l
【材　 料】
$ o, i# o5 C, Ptvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克; V( N6 M3 v: a0 V1 Q; z# V' |* `
豬肉片         80公克
4 ]9 F" R  Q" d  I圓甜不辣         2片
6 ]" @! d; T2 Z" ntvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根! ~% V. `. o- w* f, @# N1 Q- b1 j+ E! d
芹菜         2根
- m+ Y% H* l& ~7 w& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克( M1 d: t9 G; q
紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v9 {+ h6 }4 ]% t) h
油蔥酥         1大匙
& W! }) E! z8 S; t3 A7 x6 a水         250㏄
; M; e3 p, R7 O7 E$ K: c沙拉油         3大匙, I5 q" o! b/ M- @) i" z
公仔箱論壇) F: _, k) U2 S4 X% g$ V" y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m% c$ `2 b: w( U# U
鹽         1茶匙
- J" I: T# G( }6 U0 Q: h" V# y4 ~$ @tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x& Z1 ^" Z9 T  y6 P  J! b! g3 Q
2 P6 t# L* ~8 m0 o1 `
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \8 ?+ r9 J; L* O* m" R
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i4 e; ?, c+ j+ {$ }  r. E! R
米酒         1/2茶匙0 X- D3 }: g. t) K+ D4 R
胡椒粉         1/4茶匙: J& J3 e# |3 g: z3 K1 K
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C7 N: u" o6 ~' \# A* g& F

" y# G! u- o6 P; u8 Uwww2.tvboxnow.com【做　 法】
: G7 O- e  h9 z8 D4 y1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A* R' t  T& ]
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。. e7 _  P6 s  E6 r: e
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B. x9 D6 ~+ F5 j+ T; C
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。