BeiDouChef

% `! b/ ]7 ~& K1 }4 B
涼瓜牛肉麵
) }8 D5 ?3 i$ L  k" s. l7 y公仔箱論壇【材　 料】
9 o1 S. Q# f; R8 }( q  }0 Q公仔箱論壇廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z1 |+ a% W7 M2 x; P, D
牛肉片         100公克www2.tvboxnow.com  @& p4 B6 D# g$ _, Z1 s) v6 f
青苦瓜         100公克
' k/ z% O+ P: c5 j* Hwww2.tvboxnow.com蔥         1根" A& A  \5 E. U
蒜末         1/2茶匙
: g% N; o* f  Y/ f2 E* W1 }太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. }! N5 @! j; {& M" ~5 T& A
水         200㏄- Q' S, F1 S8 z+ @
* A7 {. k- U( @* ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f! O. ?! C' t* I; k* l
蠔油         1又1/2大匙/ H8 B& l6 @* D9 @& o
鹽         1/4茶匙
. c% N# A( @! F- Hwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
$ Q& J5 m+ E8 b8 p/ Y' d. x# Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ |2 q% I% i( K5 x8 F, v9 E" c
【醃　 料】
4 n$ l* x( X# G. f$ S( |$ ]小蘇打         1/2茶匙
+ A4 N) I; w. x2 R! T醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U4 @' p1 j- a1 ~+ L5 i; w
鹽         1/4茶匙
2 o' r" r8 N" V, Q8 ]! g  |tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
) k# T1 n$ Q9 O# u2 s水         2大匙
) h& d6 X& i0 J7 d4 c, t/ ^" d) j公仔箱論壇太白粉         1大匙
# s$ e& i# D+ C9 }www2.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙! j# q! `- v; D; O3 W' `3 {5 I
胡椒粉         1/4茶匙
0 D9 P4 j5 l5 w4 @; B2 s7 T- Htvb now,tvbnow,bttvb
0 g9 U6 I" J: \0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y0 U0 \" {) U
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g# S% }% \# {: d7 e" @
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
2 |$ g" k+ ?  L# pwww2.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
  R3 f7 h0 P& B: N' ?$ A公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

( f* w  }  U1 P/ P& Z  W/ Q; w鮮魷豆腐麵
  l, r: ^5 u4 T1 J# c0 `2 s5 h% m【材　 料】
) Q' `. A7 [' C2 t公仔箱論壇廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) l7 S1 J' Q1 o5 @! u5 {
透抽         1條公仔箱論壇$ C1 M! j; ~+ D/ N4 d3 x
大四方油豆腐         1塊公仔箱論壇8 s, i2 q( V% c6 v( e" v
洋蔥         20公克
8 C1 h$ R) |7 K% r4 z- W" ^. mwww2.tvboxnow.com青江菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# z$ N( j$ |: I$ o, y- l# b6 ^
蒜末         1/2茶匙" V. e; K0 F6 d% p
紅蘿蔔片         15公克
; ?3 |8 H: ?0 g0 x: r3 kwww2.tvboxnow.com太白粉         1大匙
9 x; c1 P! L8 t6 A6 Q% s( f) J公仔箱論壇水         200㏄
/ d$ g0 {" {. H$ y# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f9 S7 C" r  K: U+ f8 T  {www2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 [; ?* Y$ i5 \' u, c
蠔油         1大匙
7 ~" u) o3 Y. q. P% D4 z鹽         1/4茶匙9 A" j; ~+ S  @) A9 k. ?
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p) R, g, Z! F- P# P. Z; `/ m6 {
* N- |: C7 T& z1 p4 Q/ t
【做　 法】www2.tvboxnow.com% O! k! b5 g% g2 p' j* O% ^
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
/ ^9 l, W1 S  t9 ]2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
+ w# ~, A0 y$ V, @/ \) Wwww2.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。www2.tvboxnow.com. r! |% X- |% ~+ w
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! `4 i3 G/ S; ]) \+ [' N
排骨炒粗麵
1 h( W! L+ i- ~; s! X. g7 {' H公仔箱論壇【材　 料】0 o/ @" c' C% i4 N8 L" o
粗拉麵         250公克
, a; K# z4 F4 j" }. r  [www2.tvboxnow.com五花排骨         120公克www2.tvboxnow.com% m% r+ p4 j& P. @" m8 v
薑片         20公克
" x& e* k4 O1 W6 A4 W7 C5 k8 H& Nwww2.tvboxnow.com蔥         1根
2 t1 E  s* |  V公仔箱論壇高麗菜         50公克公仔箱論壇$ W( o+ v0 @3 y( L* s1 e& |  `
紅蘿蔔         20公克
! T' V. V! X7 w- v9 n$ ztvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
7 a0 L9 v* g$ l$ f8 y  n  X6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z4 j; L- P; u' _" W/ v& l/ V
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k, |9 J" Y0 V2 Q
A.鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com# R$ x0 H) O2 v# L, k
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n! [9 d4 W* M5 B9 |: ~. F& |8 y/ _' f
糖         1/2茶匙
. w3 x* B; `  d6 E2 ^& A1 Awww2.tvboxnow.comB.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 ~& q( m# e6 o1 z& W! a
醬油         1/2茶匙
' L" y, v! F# m! W0 Q9 G3 h糖         1/4茶匙
7 v3 x8 l. ^, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
9 ]- S& a. Q  a5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z3 x# C2 i/ p; r4 a
www2.tvboxnow.com- y/ ^& M/ ~$ N& z
【做　 法】
5 N) n. n1 ]2 q公仔箱論壇1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
- Z3 c5 A2 A. ~- o3 Y: C' v2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
  R5 {7 @6 @( o6 z( p: B' D! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

+ _, _. l/ v  X1 Q
雞絲炒麵公仔箱論壇1 w, H9 j9 `0 `
【材　 料】8 h, c7 d/ W( ~6 R3 j- Q" a
細陽春麵         250公克
, H8 g; \6 M  f5 G2 h1 _* Ntvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         100公克, B* L1 `- m/ z! y3 ~
高麗菜         30公克) s9 f/ v, F. F0 X7 i0 e0 [1 }
香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \1 @0 w) e2 g" N' h" N
紅蘿蔔         20公克
0 l8 y8 r& Q# f6 C: }# ~- _$ e2 L蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z  _$ t# R  n5 e

! B' f: S2 j$ i; i+ G  k/ S& Z- s【調 味 料】
, d9 x% F2 h, O. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
6 v. A* j: }3 P& G! H# n$ {+ w醬油         1/2茶匙
: [9 l/ }. n5 f. y/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
: X1 H* m- }* O% r6 q: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
+ G. \4 u* ?; T5 X; X; Y公仔箱論壇5 q3 G5 w0 T' a) O4 T: l
【做　 法】
) |; O6 E+ P. ^( }3 e7 N# G公仔箱論壇1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
, F5 T5 L9 q3 \/ itvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。www2.tvboxnow.com, ~: Z8 q+ W7 W; L9 Y, ~: A  f+ X
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

: A% n  R* w- h+ i9 w公仔箱論壇肉絲炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) \& M3 Q( }3 ~7 i; k# \- P' E
【材　 料】公仔箱論壇  ?8 `( [  T3 g) B$ k; B- X+ v
伊麵         1個
( k! h% o3 S. B豬肉絲         60公克
& @5 i  H9 \7 {. k  v韭黃         40公克www2.tvboxnow.com  `3 A/ @+ ~- o4 Y: B
洋蔥絲         20公克
0 B; |5 j) p7 @: H2 z公仔箱論壇綠豆芽         30公克: K4 ]4 R( F4 B8 I8 M
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 U- g( y& P# f" q
金針菇         20公克公仔箱論壇8 o# _9 `! y$ x3 y4 k
紅甜椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' O4 I- I  h, p0 i; ~
公仔箱論壇, I) h" I- O- U8 q+ J
【調 味 料】- |: o$ n( A% C  q7 h$ E' x$ F
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" J6 I! x/ M+ q: k1 S( X; {
蠔油         1又1/2大匙
. j  U! d8 ?2 a1 d1 Z糖         1/4茶匙0 O) Z) z6 h1 L) k* J2 r+ E0 i

1 T- r9 ?5 `! Q: C【醃　 料】
( e2 w2 K0 j4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
( i* R3 G/ X( q& x0 A3 U, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙+ p2 U5 ~' x9 [2 M0 Z8 F" a
太白粉         1茶匙
" g0 Q& n* L3 B) ?www2.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l) @3 P8 I# l7 Q8 L
胡椒粉         1/4茶匙
% R; R8 t% y  u) r& Lwww2.tvboxnow.com
. k7 X/ `( @( s【做　 法】www2.tvboxnow.com3 l' j  S& S& B1 t0 y
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' D$ u% _! S8 l& e3 k% A' L9 ?
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。www2.tvboxnow.com8 G$ j. P# H& _3 u) @8 g
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

7 v* x  w7 z( \" W1 f$ N6 j7 Dwww2.tvboxnow.com鮮牛肉炆伊麵
8 I0 @3 i- m  ^" v# b& g( o【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H3 c# x7 |( g  w6 T( b
伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 V+ l  v. ^: {
牛肉         100公克
# ]; s2 ^( M6 z  L% o+ w0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克www2.tvboxnow.com: E4 ^% i2 J, E1 G! E' w) e
香菇         3朵
7 {' }/ A0 x8 w, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克www2.tvboxnow.com+ ~+ P, x! m- P- o' H7 s2 f
水         250㏄
6 J) u9 ^; v- ?1 ?
. M" s  p% c7 C8 Kwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
/ ]+ }( e1 k* f  L  p8 v  Kwww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
3 R9 G: ?. n" ~% T5 d$ B. Cwww2.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _% c( ]8 r, S/ K
糖         1/4茶匙
, _( }- {( ^4 t# v8 {5 kwww2.tvboxnow.com
; D' C/ W9 u8 O- [公仔箱論壇【醃　 料】
* A$ W5 v) t/ ]7 ?tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙
3 v$ y* y6 X6 p* D1 w醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# S6 i* J$ U7 i4 E+ x5 ]0 Q6 ^
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com' d6 K9 q; S. i
糖         1/2茶匙
3 W: c5 X9 b4 l& ?$ t6 R8 j9 v) P; P. _水         2大匙
0 P& z% H7 T1 M& Y6 t4 Uwww2.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
  i6 f$ i+ ]1 G9 V6 x% Z; m+ h公仔箱論壇米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( n& v5 Z  J, k8 _
胡椒粉         1/4茶匙
4 j) a0 a6 z, ~6 [www2.tvboxnow.com" q9 B- D! w( d$ h8 T% {& |
【做　 法】
  f! M; P# J8 Owww2.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。+ v0 |6 D0 a1 M  O# N: I
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
& @- E! p' ^- {( T; u  g0 y0 |) Dwww2.tvboxnow.com3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5 e2 K/ Y- B+ _$ e- e- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲牛肉炒麵
- f4 h: e3 A) B! W, H5 _' g5 L【材　 料】
. J; A& c0 y. A! i  t7 ?! }# xwww2.tvboxnow.com公仔麵         2塊
! I* a6 C& H4 G$ y公仔箱論壇碎牛肉         80公克
/ H0 H" b( t- i  r- Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克www2.tvboxnow.com* S4 X6 F; U  f! i
紅甜椒         20公克公仔箱論壇3 r4 i  L7 I- U( A9 {
香菇         2朵公仔箱論壇4 {: c" M+ y" @" g. P  N
蔥花         20公克
; U: |$ H; D3 D4 r水         150㏄公仔箱論壇* i2 G/ J/ f3 U( }0 Q4 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M: e* X2 d; D% V( x
【調 味 料】
7 M! p2 n* i. g沙茶醬         1大匙
7 y' R+ _2 {) X. {咖哩粉         1/2茶匙& I# e* `- u" ^
花生醬         1又1/2茶匙公仔箱論壇" N: g$ v( |" Q9 e/ O  f) \
蠔油         1大匙' D$ H$ [# ]9 X
鹽         1/4茶匙
( }8 m9 d! Y$ o5 g; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
- c7 h  {+ ^, E6 o! N" C/ B( P3 L4 j6 v6 Q4 I- i
【醃　 料】& M; \1 l' ^2 _; S) r4 j! K, h
小蘇打         1/4茶匙
( W# S$ _5 J: V1 {1 _tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
/ {( Z% r3 c7 C) O, k! D; Otvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~% f4 f) a9 R& r+ Z
水         2大匙公仔箱論壇* x+ G: @, v) `0 u4 X6 K
太白粉         1茶匙
6 {% D4 Q! P6 y( g: ^7 l公仔箱論壇米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; i# d1 f* p; Y8 v1 e
胡椒粉         1/4茶匙
( Q% N3 o+ R; rtvb now,tvbnow,bttvb
7 T5 C. v, y9 i5 y, S【做　 法】
5 {. `3 X( w2 Y公仔箱論壇1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。, y  P/ W) t' _
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。www2.tvboxnow.com, f) F' t/ H4 k4 ~
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

6 H. r1 M+ k! p8 m6 L7 A, e6 l8 gtvb now,tvbnow,bttvb火腿雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb- r( ]* j" N% ^9 r
【材　 料】
1 J% J, P! q* G  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊
1 E! o! E/ m( H: V! }( y  V雞腿肉         80公克公仔箱論壇5 {2 C0 S- W' K: o4 Z) e
洋蔥         30公克6 @. x1 y4 H) V  \) G. S( W
火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 d& Z) }8 @5 k' o2 {% d- [- B
韭黃         3根
4 c9 G" K! d/ b7 s; l1 f公仔箱論壇
/ |' C2 E- ]9 A" A# E4 X6 cwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
/ n7 B( S/ c" stvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: X" {# z6 ]/ K) m6 [' H
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I+ P% h" s4 m6 Q4 `, n7 g! C
糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com/ H! i; s" A1 ^9 S' s# D  q

2 E8 _( u) x0 F% U9 `! ^& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】" s* ^: j; ]- g2 W6 k
鹽         1/4茶匙$ i1 F, W; z/ c! ]$ a
太白粉         1/2茶匙
9 @9 h9 p# K8 C# T4 Q8 V% |公仔箱論壇米酒         1/2茶匙$ d4 M! i: V6 x  I
胡椒粉         1/4茶匙% R$ @$ g# ~' ^

6 w# J; }4 |8 u2 f, ]3 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇% ?( @! C3 F% y, Q
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
0 J0 O" ~9 C% t9 B, L公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
2 y; T1 Z3 [" x( d7 Q3 W2 J2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

& ^, @4 ?  U' K: a, r
腐竹牛腩炒麵
& g# b, r% J0 G5 L1 W/ I( V+ C1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% Y! o8 x& S3 }3 `# _" \; `www2.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克
" E- J* r" {& {! ?! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         200公克
* F7 F  }  A* ]) h  f1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb' N/ z% n3 V) [, O9 G' I) x& y
炸腐竹         30公克
% H& ^& }. }8 h6 A公仔箱論壇薑         20公克8 Z% W; t0 k. S- E; o
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r6 P) N9 m0 E
水         600㏄www2.tvboxnow.com5 q- F1 z/ {7 \# @
桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _* X3 \- j1 w( e) D0 W& _
八角         3顆6 ~4 l. `. T, o; i
太白粉         1大匙
( B; }$ @7 p2 s# ?
. E  @0 B4 e  ]3 \+ J, Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( R( _, R  u1 R* I* i米酒         1.5大匙" X2 F4 w. \3 ]  c1 N
豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇/ K8 M3 c- |" Z8 x
蠔油         1.5大匙www2.tvboxnow.com* _! l  W. j& w; E
糖         1/2茶匙公仔箱論壇8 Y7 ?0 d* z# l: H" z1 x5 ]
醬油         1茶匙
/ f6 C9 a( j5 N$ D0 g5 gwww2.tvboxnow.com" N1 Y' _6 a! V7 D; b
【做　 法】www2.tvboxnow.com! G% {2 F) R8 |$ S. R
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
6 P! {, e% Q8 y4 W0 c) Etvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |2 G. h( K6 M7 F) A# m
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
6 g+ t3 c. Z" U, m4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 m' E7 P+ K0 J
酸菜鮮魷炒麵0 F! P8 U; b5 ]2 L! `% v9 }
【材　 料】
9 G% ~0 e0 `& k2 u0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克www2.tvboxnow.com1 j$ X' }1 a" W+ g5 [9 W! g9 q
透抽         1條
9 W7 {4 h6 U' ^4 [9 Y( @酸菜         30公克
) `* G4 n% v' T4 G洋蔥         40公克
2 [1 T( I# h6 btvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克; ~5 {) r; s2 n6 h6 ]% T# a
薑         10公克公仔箱論壇3 u1 a" {& m) X% M
蒜末         1/2茶匙
( e' Q" Y$ T( I! }0 @( Wwww2.tvboxnow.com太白粉         1大匙
) y2 g% p, F7 p( {! N/ Z* o公仔箱論壇水         200㏄www2.tvboxnow.com- r+ y/ r8 g/ ~* P0 F

, b5 z6 g( P& o" j- l" }【調 味 料】/ g* j& h' h6 P5 @' ~6 l+ M$ g/ ~
蠔油         1大匙
6 _: r" }. @6 d8 M' N, Y. mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# \& B3 E: ^1 \/ V2 Y) w% H7 G
蕃茄醬         1又1/2大匙公仔箱論壇1 d$ t1 i( f/ O
糖         1茶匙
! J/ z# }  V: i6 R+ M公仔箱論壇公仔箱論壇/ y9 G' r6 s& }, L* A
【做　 法】
2 ]' H- r. `& j" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ w$ J; I3 V- V  c4 B6 r
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
$ s8 `$ G' ?( f5 K! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡公仔箱論壇7 r6 o- b& k8 D7 f
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

% ]: z  R9 S# n0 t9 ~# G9 U
蚵仔炒麵
3 A  k+ `  ^0 H公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% b, x2 i, V9 w) k* V
油麵         300公克
  Z% Q5 D: _' l2 ^; Y# _* [tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         150公克
4 i" |- t# I7 S  }) r+ K' H- @蒜末         1/2茶匙
" V: @, n) _9 b: a洋蔥末         1大匙
" C) m; ?  a( r4 y9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
2 N. F. c+ Y  X$ P/ e- p公仔箱論壇九層塔         50公克www2.tvboxnow.com8 x4 Z/ r0 y' Q+ ]
水         200㏄- C1 O$ j2 {+ i: m
www2.tvboxnow.com, c4 `! q7 U( U
【調 味 料】
( ]  q2 M; Q/ @0 W. c公仔箱論壇鹽         1茶匙; N4 n7 Z( O  d- T( x7 v1 a
蠔油         1大匙
6 @6 T( d3 C8 ~8 x" V胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y, j2 i2 J! a* @0 n4 y
香油         1/2茶匙
* S* f, F0 o! N7 |/ l. `: k7 `. xwww2.tvboxnow.com
3 {( l/ Q7 ?: z+ c6 W( s" Twww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇8 C: C) G% o  \# C, _' C4 l4 t
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。6 w- Q, `. P: X: p1 j8 }! c) {
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
( l$ M" {4 d  Y6 d7 ?* L公仔箱論壇3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

% V% S3 ~' u6 O" T- f4 l) I1 P魚香肉絲炒麵
7 [7 P. A( p  l' D' J% T. ?【材　 料】+ l  o& N* \2 r. C- e' o# y+ P
熟麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E6 W# A  H. Z' C5 A1 p" I
豬肉絲         100公克
$ C5 w; f7 Y+ I, g8 @8 b% o公仔箱論壇青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' O% W5 W1 H$ N7 m2 p( g$ N
蔥末         1/2茶匙) ]* i) l: a, [, ~3 ?/ \1 |. Z- t
薑末         1/4茶匙
3 H, |7 E3 m- X" Y5 Cwww2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
& x6 z8 y7 e5 F& _) Itvb now,tvbnow,bttvb紅椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?, L/ w/ x; g  {- P1 ~- T( f
木耳絲         50公克: L$ s, N, n6 p
水         200㏄公仔箱論壇. t, h( z- @: z, w! }; Y' w; |

0 ?  {& ]/ S" n% u. a0 u' W. l4 p【調 味 料】www2.tvboxnow.com* Z& X. N6 Y, Q" V) k3 t# c9 T; p  t4 C
辣豆瓣醬         1大匙
& m$ ~& q" Q8 ?7 e* g& O. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1大匙www2.tvboxnow.com$ }, V, Q& ^, P+ y6 v* m7 q
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: f; Q/ C& R, C5 f) D1 J) [1 k7 d
糖         1茶匙6 m9 `' k# W) M1 t$ C
辣油         1茶匙
$ A: ]; n" S- `3 N+ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w0 A' A0 u7 z. I
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v2 m3 h3 r+ }% ~
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇0 q7 t7 o0 h' j! N5 ~& |8 n
米酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com, w( H4 k; h  [- |
胡椒粉         1/4茶匙* V% r7 X: Y! }9 I7 K
太白粉         1/2茶匙
. l) q8 }( d6 x* `4 K4 P( A8 Ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 |: T) T3 P7 ]8 ], p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  N. `: ^. @2 {. c! K, }# I9 \
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
8 i& k4 a' g/ H4 L/ w- Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
" q8 V4 A* {4 S& H1 Atvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~# k2 {6 K' R7 b
海鮮炒麵
2 o1 m# o$ C9 u: D' p# V【材　 料】
9 `' i* F7 s' [0 ~" x/ [; d4 ptvb now,tvbnow,bttvb油麵         250公克* O$ B. M+ ^1 ?
蛤蜊         6顆! ~# z, `( s! U3 j, p7 m- a
蚵仔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 A0 C9 h6 F8 t# V  ]6 }) k
魚肉         50公克
8 n( `+ s9 }2 v! |) j: d: L2 ]8 F4 q公仔箱論壇蔥         2根
( J. V; M0 w! F2 }: }. G" y: bwww2.tvboxnow.com高麗菜絲         30公克
5 i. ?9 E9 S6 A  ]  [5 o" _紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r% ~3 i* `) h$ G1 r7 P
水         350㏄
7 h0 b2 ], a: V! `1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D1 p' }9 {) ?3 j
【調 味 料】
* \2 [: ]  ?# P1 `2 y+ D# S9 x( [www2.tvboxnow.com鹽         1茶匙
% B- e, u( M% j3 O- ^' a$ C. M: _糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- O" h4 O) N# N; F. b
胡椒粉         1/2茶匙  l6 d( C# ^0 x  v5 V/ N/ ]' i

7 K. k; r7 b# j- b6 d$ }% i! {【做　 法】
) }% ^5 ]& X# J' [& G1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。www2.tvboxnow.com: C- k0 \/ L: ?# C' Z: p( `
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。公仔箱論壇3 W- K5 h* h) W: F' G# i
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

: s# \: D& S" `3 v黑椒牛肉炒麵
3 |/ H. j  m1 @4 V3 ~www2.tvboxnow.com【材　 料】
4 a' U" i- u% S" A粗陽春麵         300公克公仔箱論壇9 p: b+ b" U6 h6 Q3 o6 b, P
牛肉片         120公克
4 S9 p' Q8 p' V) }2 r8 A% q6 }公仔箱論壇洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g  P& X& H" N4 u
青椒         30公克
4 D; H2 {) N4 f2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i; N! Z$ R+ m% f; P/ B# L. A
奶油         1大匙
9 Y) Y* `) u$ S, ~  v$ m* f公仔箱論壇水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F2 u2 c, t; N% r

& J$ j  ]8 ~* u+ N8 e# L: X9 n" Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 g  e% T9 d0 ]' p
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v5 _$ r8 Z+ m  E# N% w9 a
鹽         1/4茶匙. o! R, x. e  b) Y3 f, y
醬油         1/2茶匙$ e8 L5 y" x( ?9 j  p: |
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B$ p4 {$ ^, ?, {
黑胡椒粉         1.5茶匙
) h/ p1 o' W8 _3 _9 t3 r% C& v公仔箱論壇
6 u. {' {, g6 X" I3 S- @7 w( Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
) {3 ]3 ~! _) q- W2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j) T0 Y. q* W5 e  }
醬油         1大匙www2.tvboxnow.com6 ^8 ]2 X, [" h! {. j! ]) W
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇! [. U" v% N- X0 a
糖         1/2茶匙
4 p0 N4 t# ]  ?* L" G" G" r% Dtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙8 [' f8 B' w- ]2 ^+ Z
太白粉         1茶匙
% P$ o: J1 D, T; q5 @+ \米酒         1/2茶匙# b5 @; m: g" m+ z5 z* N5 L" W6 |
胡椒粉         1/4茶匙
- S3 k' P$ N) J5 ~4 M( Z; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R0 I! I1 {) A+ @, @6 w; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 k3 F4 B/ M2 Y+ \) C; z4 r" `
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
8 N- H( n2 ^' g9 r( n9 s/ z8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z6 R* m; F2 y6 ]9 w
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

  Z2 @2 Z, X0 X6 J3 {
客家炒麵公仔箱論壇& ~" [$ n1 j7 B- w1 i6 x
【材　 料】公仔箱論壇. Z: c5 W/ [) v3 N( N# m+ S/ `% p6 b, t
白油麵         300公克/ Q8 F0 |3 u7 y3 v2 o. M
豬肉片         80公克
3 Y, |! s+ u, ?/ x" g. W& t) m( x& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓甜不辣         2片www2.tvboxnow.com5 g/ _& x% v  `- s9 R7 |3 K
蔥         2根www2.tvboxnow.com4 @. j2 j$ ]+ Y+ M, L2 _! I
芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb8 ]) f& a, o" D  ^# s
蝦米         10公克
/ n+ ?( ?3 b$ H( i" y9 x紅蘿蔔絲         30公克
3 P9 C% X4 h4 ^) R% c" z) wtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. f  ?$ v* V; J  V7 Y  _
水         250㏄
9 ~' a3 H2 n% J+ ^) d沙拉油         3大匙
0 @& ]9 f5 Z( j, i  Z5 B' \3 u# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u9 i& w9 M1 C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& j" W; I) v" C
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?+ v: r0 v: G/ X% j' }) O! A
醬油         1茶匙
4 N- c- R2 T$ Y2 C. x/ s) Awww2.tvboxnow.com
4 F! e& A7 s( u3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
' i; I; d! w, b& D& w# f1 [公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
) y$ \  q+ d* I5 J  z* Z% r7 ]米酒         1/2茶匙
! f2 k4 R+ W. C- k' l$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- u/ w- H2 _1 n+ a" O3 U4 H
太白粉         1/2茶匙8 F1 B' f* U$ h- f7 j8 Z3 f& S

) \, P( E$ V0 L* d6 \: d【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 h- D5 s& |7 l
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。* s" W! Z, r8 ^
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。www2.tvboxnow.com$ l+ r& V9 [, b9 f+ L6 X1 ]
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
" E; X0 b% l5 {4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。