BeiDouChef

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涼瓜牛肉麵0 z5 \" n4 b! T4 P9 |( y
【材　 料】
" A" [4 t- r9 M% K, X6 L; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克公仔箱論壇1 L; y. u. X( |5 f3 B" o, I
牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, Z, _$ k* Q( c/ Y
青苦瓜         100公克  r$ Q! @- K* [( b' e& m- F% j
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 `6 P7 _9 F
蒜末         1/2茶匙- p1 C4 I7 t0 X$ J3 O9 i
太白粉         1大匙1 z5 M& k0 L6 z4 |  {4 Y
水         200㏄
5 l% ?. J+ f+ g. e% D' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l! _  U/ q2 b6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# @- R- n) r8 X! m6 U  L/ Z! F  [! ]( _www2.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j/ M: Z& v, {" B
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u* w- ~7 o, [3 @
糖         1/2茶匙& k  c! L  t& Z! @& d, K
公仔箱論壇/ E. [( F6 z4 U5 `( _- M
【醃　 料】
, Z- ^, e+ k9 L  p4 N0 E0 q' t0 ^tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙www2.tvboxnow.com, x* Q) \/ E  _( f) n" a" \
醬油         1茶匙
7 {2 T3 d  H/ [% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
7 r/ s3 R' S  b. Q5 S. x% Mwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! F" \7 v. ^8 O/ p
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D  L' l# \3 L! ~
太白粉         1大匙
3 a/ N( D/ C: R% I. H4 `. k; l公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
/ k% Z. a, f# C# r& r9 ^& Owww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
9 M/ a3 [' I, N9 s, y% z) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K/ D! K' W- Q9 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( y) ]1 J! R! s. {, M% rwww2.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
3 Q1 S* [7 G; E( c$ g3 e9 u公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇! {& q, H8 r$ f5 C
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
' ]$ x$ Q7 f7 C2 K- q( A0 t& Ywww2.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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2 N' Z+ |5 t! B* z8 {: f* C鮮魷豆腐麵tvb now,tvbnow,bttvb# q1 t8 p2 a+ P. R
【材　 料】
$ [' O' ~# H& x4 l5 m4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克www2.tvboxnow.com! S' b, p  h; J4 w1 s1 w7 Y
透抽         1條
0 ?* |' X" H- x: r大四方油豆腐         1塊
* a7 y, L. R% l5 ^4 s. V! l9 }洋蔥         20公克. f5 t7 [* V. U
青江菜         60公克' I  C0 X* k$ U* z3 v, _
蒜末         1/2茶匙
) H3 k3 J1 s: i2 u8 {7 p' u公仔箱論壇紅蘿蔔片         15公克
9 i! X: V0 p& S' ?$ n: \公仔箱論壇太白粉         1大匙. m7 U  c- ~$ g3 b
水         200㏄
5 ]: {# T& x4 `- L6 F- f0 u  ^; N+ P- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 [" v9 f$ ^5 i) m0 @
【調 味 料】
) P6 ]7 X/ t( p$ z蠔油         1大匙
/ B& @) @* c( O& G% ^: N6 v9 k鹽         1/4茶匙公仔箱論壇# n. p6 ?+ P4 H( m  U
糖         1/2茶匙
( }6 S5 B; Q1 G( j' g" f/ ?. R1 I8 _公仔箱論壇www2.tvboxnow.com2 e( n- m# X) j' C" s/ }# k( b
【做　 法】; `/ e. X$ Y5 r1 r' F8 K
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
( j' h; _) f7 b公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb( F4 z3 n% Q% H  @% l
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
8 A, e4 r) }1 P3 G4 k公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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6 g  n. V7 n1 E( C; ^  O* m  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨炒粗麵
+ H& {& t* Z+ X0 [! G! z公仔箱論壇【材　 料】
1 ]! `2 }% G4 L! h& Z) _( uwww2.tvboxnow.com粗拉麵         250公克www2.tvboxnow.com0 Z6 F2 J. o; D" C
五花排骨         120公克
% Q0 j& {0 u4 ^! k/ k- I! x$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         20公克公仔箱論壇  r/ H( ^) f8 f6 r2 Y" `8 B% Y
蔥         1根www2.tvboxnow.com/ ?0 K& `9 b8 u; m
高麗菜         50公克
% D: u; f1 ]% h2 [3 E  a3 Fwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
5 f" ^" R9 P$ t0 \5 Q3 x) jwww2.tvboxnow.com蔥段         20公克公仔箱論壇$ j; b9 c9 D% V* h; }; s
! \: W. M# L5 E- @! H6 V1 p
【調 味 料】
3 q1 Z1 [1 F" z8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com5 K6 B1 g; l5 s# ~
醬油         1/2茶匙
7 ?- P1 g! Q& N$ @4 k2 J糖         1/2茶匙$ G1 |$ a* E! s+ U: F. a4 y6 Z
B.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' a9 N8 m- D( s; y) ^
醬油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com. t& ^3 @5 t9 i$ c' c. W
糖         1/4茶匙
' K* J1 r3 |  J) M3 ]) F& \+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I; a8 c. O5 M0 p. l1 Z' E
香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `) s$ N, V" o$ M: G0 C7 v

- r2 T3 M1 T( T) G2 a2 ?+ ~# C【做　 法】www2.tvboxnow.com! f3 j' [. G8 z/ e
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。' _/ u- b5 m) R
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
4 T- F0 A) y+ b# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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( w+ L4 Y6 P2 B  n: p- B6 l雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J" P) @% Q/ R1 Y/ q$ p
【材　 料】www2.tvboxnow.com! f5 g* u3 l1 z
細陽春麵         250公克
& Y) Z$ w# r% j' _/ M8 c燒雞肉         100公克! M8 F, {* A" s( c( y& b+ \- E1 ^
高麗菜         30公克# E* j2 N0 G( I4 `
香菇         3朵  }) p  f' ~# g. U2 n
紅蘿蔔         20公克
) o! s3 K$ E% {# p9 A公仔箱論壇蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: k* M- x8 L4 h" t6 f3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _4 j/ b: Z8 l+ U- \5 X) T" N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! i" ]* S* X* L2 d( G, U" I
鹽         1/2茶匙* K; C5 s% m' S8 x
醬油         1/2茶匙
% @! s, _8 M& z; `5 U  j" Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙& S: @& Q6 Y- d
胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com1 H6 T* {. w2 ~9 q* J0 h: a" i

1 k% i3 l5 E" C6 S) M! R5 @" otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com9 S0 ]) j# Y6 r/ b* c
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
" F0 F* R* o, D% N# e& ~www2.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
- O8 Q; Z; @' O1 `- J/ C+ N8 Cwww2.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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7 w! _* E! z/ g. Z3 f
肉絲炆伊麵
$ z, T% P" N! k& O0 n* e$ V# itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  w, F- j  G0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個www2.tvboxnow.com" j$ F0 H9 q; G: D; i* Y
豬肉絲         60公克1 L; C- ~) {+ N
韭黃         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]) F, ]- z2 W- I) o- L' ]/ }6 c
洋蔥絲         20公克) r) _0 K, Z" R9 r% n8 H
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; j( f6 x" U3 c- h1 R+ Z( `, C7 }
水         250㏄
. c1 m, v' G1 c2 T, y3 z  Ltvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克5 d; s" `! g" V, m) a; m0 N7 P
紅甜椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; F6 ?5 o" i8 [' P) _/ o8 Y

" y; c4 n2 a4 E, j3 P【調 味 料】
" p: }# n2 o. `/ m8 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
9 G7 @- Q% L- _- O8 P8 q公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙www2.tvboxnow.com" m  R8 X# w6 D. Z. _
糖         1/4茶匙
: Q" j' R  Q6 U0 K3 y# n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 q' Z: B) Z9 `
【醃　 料】
) R* [1 b7 V% \9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙www2.tvboxnow.com: ~2 r6 H, P9 d2 B: V1 H' e
糖         1/2茶匙
7 f  y9 ?1 M% \4 B0 s- Q太白粉         1茶匙
  D, S. G1 H, A3 c) T公仔箱論壇米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i0 r6 `, w# _
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k5 D: h; i. |; w4 u4 p% L

; g) X! @8 e+ c: ^【做　 法】9 s+ \- F( `+ C
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
4 \- D! _) K0 o6 e. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
) A/ ~0 S& N9 ^( _3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  l; o" d. T7 a
鮮牛肉炆伊麵
3 E4 y: u. C0 v( \' ]$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, i4 @/ V& h) j- f( u7 \: y3 y2 f伊麵         1個公仔箱論壇  B: J1 J9 J2 E8 Z% o) d0 b3 V
牛肉         100公克www2.tvboxnow.com7 f7 m( J9 L  ]' i& ~. ?
青菜         80公克
6 B+ v" Y5 \2 H& m8 T0 T) ~tvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵6 ^7 R  f( l4 x2 K7 h
洋蔥絲         20公克
0 \9 O/ h+ X4 a! `- o公仔箱論壇水         250㏄
$ f& A6 M9 ^* l公仔箱論壇
& B- u$ C! k3 B0 o) m3 C4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com$ U7 a4 N' f1 k+ W- f& x) {3 m0 e
鹽         1/2茶匙
* \- f( O. a/ r: R3 Y* {. R3 l6 lwww2.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙www2.tvboxnow.com( c7 b5 E1 A; E/ w9 i
糖         1/4茶匙
$ \- }$ n/ b( W4 |6 s
7 J: W+ [) F# jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
" r; Q1 ~; T8 [1 awww2.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a7 ]" q+ ^* U' v6 x
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E7 P& P6 k* Q$ R1 I
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U( o+ D0 v! c2 y
糖         1/2茶匙
6 L1 u, V3 |- ]水         2大匙
4 `# J& g0 k, ~; d公仔箱論壇太白粉         1茶匙
4 U/ F" ], B& E: t! g8 d& {" ctvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
# x- E) y; g* ^  S. R/ b; m胡椒粉         1/4茶匙% `0 J: C2 O& U/ i- ^5 u5 J2 b

  Y7 N; q) l" n8 r【做　 法】
3 `. ~# a. g9 Z1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
* I0 H& u5 d' m# Otvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。www2.tvboxnow.com/ c9 h7 M/ R/ h3 Q6 V1 Q) N
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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% _& Y3 C/ e! k4 M
沙嗲牛肉炒麵  ]5 W4 {. ]" `, p! K; g8 i
【材　 料】
8 [- e# k* |/ f2 |0 Y( W公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i; r2 t1 D4 q+ a* \0 M6 y( \8 `! L
碎牛肉         80公克6 q% y% s6 |- L0 q  E% O' S9 T; \$ }
紅蘿蔔         20公克
/ G' b/ ]- a5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  f( Q9 P5 i7 w/ A% l4 O! j
香菇         2朵公仔箱論壇8 o/ Z" S( {% ~! U- ^. g# X
蔥花         20公克5 r& E: f( a) Q! e9 q# {$ E0 H9 R5 F3 `
水         150㏄
" n2 P* `7 [! c: k( `8 M2 jwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( ^3 A, `5 P& z, t" u! j& r
【調 味 料】
, j2 U( Q1 |% hwww2.tvboxnow.com沙茶醬         1大匙www2.tvboxnow.com' e1 P# ?7 J. S" K, h: t$ c3 J1 A
咖哩粉         1/2茶匙
- C1 k& @* M, T4 R+ z花生醬         1又1/2茶匙/ r0 L6 Z# l1 b7 D5 ]
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `. k/ q& {& W$ k$ A5 p1 u  o
鹽         1/4茶匙
1 w& [" U6 @' a( q; Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
; L( j3 d* L4 l, o6 T0 Y* p) V3 |
; ^% k6 O, B5 q* i0 R公仔箱論壇【醃　 料】
% [; e& N0 E4 e* f! W/ p" ]www2.tvboxnow.com小蘇打         1/4茶匙. {9 J: y' `# S+ [. Q( ^# S6 C4 z
醬油         1茶匙
- G7 X: h; R/ {9 y9 ?* k4 ~糖         1/4茶匙
: I  K; J; v" e1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙3 _! u4 f1 ]8 w/ n; o. C0 G
太白粉         1茶匙. p3 w( C2 e  P! l, {0 l
米酒         1/2茶匙
! y' x# Q& K  |$ H* N$ d% [胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇' ^1 o4 ~2 X8 _. S: k0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _# f7 q& ~' b7 g7 y) S8 Q- U4 e( e
【做　 法】- d* Q7 E4 p# K  u; c, u
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J7 Y8 `$ L' v& h$ m. e$ i
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
; F' `" ~+ D3 y- a, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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  \0 R6 Q5 X- {: l1 Hwww2.tvboxnow.com火腿雞絲炒麵公仔箱論壇2 M% c" @" w! O9 H$ e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 p: r! g, b( g3 ]  G
公仔麵         2塊
7 t% h" x8 v) x  D7 Q雞腿肉         80公克公仔箱論壇: u( x* o, j. L2 W1 n8 @1 c3 S/ d4 `. m
洋蔥         30公克
+ `6 a) ~# @2 N' @+ t0 Y6 \+ \公仔箱論壇火腿         2片
6 b+ ^' _7 S' @" V/ R" J韭黃         3根www2.tvboxnow.com" I# Z3 f% J9 ]/ ]* e; H! g* v) q

* u0 T9 J& `  _, n$ s3 v3 Y% O, w) j' f8 d公仔箱論壇【調 味 料】
# k* V8 O( @/ R5 _6 l: Swww2.tvboxnow.com蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K) x" ?; [( u  }+ ~
醬油         1/2茶匙4 ^& T1 Z! m9 o5 p/ G- d! \: u9 }% w
糖         1/2茶匙
& P/ e- v% W5 G5 J1 S$ z3 p公仔箱論壇
7 P! @9 k( N. t3 |: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】www2.tvboxnow.com( Q/ V* f; D; r% U
鹽         1/4茶匙
( x# y; e0 e- w  w! o) S6 s$ V. c5 S3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙) h% a+ \, g8 ~
米酒         1/2茶匙
& ?, S7 w4 N6 H7 O- ?' e" y& F+ }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com. e6 P7 Z0 u6 X# j# @- g

- Z# P3 L% L3 A/ f【做　 法】' L8 c/ I; }: k% \0 [
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
+ j" B1 B) O7 _2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 k2 _2 V) {
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

7 J1 Q5 ~# v6 l! T- e! Pwww2.tvboxnow.com腐竹牛腩炒麵
& B$ m. n; T% O3 x) A3 B" O4 ^【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 S( V  C! ]* \4 v- H; O% e
廣東炒麵         150公克
8 a7 @6 w% o) D8 [- Bwww2.tvboxnow.com牛肋條         200公克
3 E1 N8 V0 W, u4 j8 w$ _* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜         40公克
% r$ Z2 m2 E. g" D/ E4 x- ?; r炸腐竹         30公克
. I6 k3 `3 R" Q# G1 r* o薑         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ e  b1 Q5 D& B2 B2 w, u) e& i  ^
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o8 b1 Q1 D0 U; H8 C
水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E. W! z9 C' Y3 E( v8 e
桂皮         10公克
6 j, I/ m" B' K1 D' l& c: y八角         3顆
) Z3 J6 {; H) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h5 K3 A1 @% J4 l: _4 C
. E6 Y- i8 A# a. ?
【調 味 料】
) g$ d0 D, d; p" _公仔箱論壇米酒         1.5大匙
8 i/ Z5 q  a# G3 l' A' S- i' t豆瓣醬         1茶匙
: H* a6 j  M; K( H  M- _% s2 r9 \7 utvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1.5大匙$ H5 I# T* t. y4 f/ W
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \# n! P/ u4 f' P+ c; d0 r
醬油         1茶匙
% ]8 @5 D( ?; Q2 D: ]  q' D# Vtvb now,tvbnow,bttvb0 @0 B  v4 N/ m& v. q
【做　 法】
7 V4 y9 |- h) x( i# Ewww2.tvboxnow.com1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。; l. n! T6 @) p3 W" W7 _  s
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。2 l: @! v" ^* G9 c5 E
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
6 M& W0 w; @* @' K# O: o1 V公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: \- X. V( N3 L5 a; o# j
酸菜鮮魷炒麵
& ]9 p$ D, P9 c  rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! U* V- b# W( A  L( R$ _$ g
廣東炒麵         150公克www2.tvboxnow.com: z' |0 u7 L  y0 j2 z5 F! O& X
透抽         1條
4 }2 ?9 s3 P: f, [3 p; o# Etvb now,tvbnow,bttvb酸菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- K& |* _6 q6 W+ U6 S" e
洋蔥         40公克
: S- }$ ]* }7 s: f/ m8 l8 t公仔箱論壇青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( F! X) ~, T! @( a2 E- p* q7 n( [
薑         10公克
" m  W+ r  R/ h, I5 `, y4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
/ ~$ ?( @. N0 t  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙公仔箱論壇5 ?9 X# M# V# V$ f7 c+ m; ^
水         200㏄公仔箱論壇: L* D8 r: w! s. h
www2.tvboxnow.com- h: `' q; b* m0 e# `
【調 味 料】
  p) K4 c4 o9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
6 I1 U6 O) N7 w2 k9 P) A. o' y4 H8 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U5 }" ]. T, o+ w7 d# B
蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H7 l) n) V  v) R8 q  t
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m8 Q( h+ J3 n* Z' v: ^0 g  k

$ C: r0 |; o" |5 Y6 F' Dwww2.tvboxnow.com【做　 法】
4 w6 J& k# p* A* a, ?1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇/ t( V* d) |: L/ g( ^# a9 l
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
, a( g1 G1 m3 [; G0 R8 C# V( E+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
/ Q; n) X1 X9 l, ~, Y4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 H* q: N, W" f9 E7 _- b+ G" I2 J
蚵仔炒麵1 Y2 K* y9 g  P9 Y, o2 l5 Q+ g. I
【材　 料】公仔箱論壇' l% ~# q( n$ n2 L$ ]+ X. H3 \
油麵         300公克
3 b2 C9 i) s  x) |( ~2 q) m' ]5 X公仔箱論壇蚵仔         150公克
; m+ ~. m' m  a- mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com7 t* V$ H; R/ a; ^" N! `  a. G- H
洋蔥末         1大匙
' Y0 ]3 Z9 T: {2 Z! @  d  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克$ O; Q- N: _) c( _
九層塔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r$ b+ E9 F9 B6 N7 U: q
水         200㏄
8 g' }$ @' O, X6 L% j" [公仔箱論壇公仔箱論壇  Q* N! Y; T+ ]( r
【調 味 料】7 k6 P- d; P, |/ v
鹽         1茶匙
5 d  h8 s( A0 M% |蠔油         1大匙
0 e6 D8 ]3 n7 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙) c1 O/ I2 U; o& ~
香油         1/2茶匙公仔箱論壇! H- H& W* ?  c
tvb now,tvbnow,bttvb1 ?8 ?' b) R: s* P3 v
【做　 法】: |! b8 s7 x" I7 ?* E
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。! r9 I/ Q; u) C) |" p0 e0 D) i
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
+ x* J8 e3 [0 M/ C0 r3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

' @+ y4 K- e# L! B
魚香肉絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb* d2 ~& E0 ], `9 x# u
【材　 料】公仔箱論壇) B- n' n0 R  N( g) L
熟麵         300公克
( X2 s" m5 S+ M$ Q4 l4 B豬肉絲         100公克
" u& [/ Q! p% e! Gtvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克
2 [! f: _- T. Q8 T蔥末         1/2茶匙
" v4 _2 m% p; o  J! C: U公仔箱論壇薑末         1/4茶匙公仔箱論壇! F' P  |" \( R; M* N
蒜末         1/2茶匙
2 ?; @1 T/ I( ~( p* hwww2.tvboxnow.com紅椒末         1/2茶匙
4 I+ b3 X; |* s# X1 b/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克
& f: L+ b! s( ~+ B+ p4 ^& V. Jtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A  R# Q, O2 Z) o9 G2 i
公仔箱論壇) _2 M- ~( e- Z/ o  X
【調 味 料】% t" d% d, {8 ~2 L
辣豆瓣醬         1大匙
" j% F" s3 ?1 ~0 J6 i' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" b5 M0 g( a" h; R: H
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 y% m) o) h/ E. B$ w3 O
糖         1茶匙
& T5 {$ p, Z! e辣油         1茶匙公仔箱論壇  o* v/ w  ]1 w+ ?5 H7 Q# C1 K

$ n/ e- ]3 Q7 w$ n3 n6 {tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 D/ }( G  x. H  v
鹽         1/4茶匙
0 `' I/ a; N, R6 X% E) j) p. \米酒         1/2茶匙; l4 R' d, L8 D2 _: j% `
胡椒粉         1/4茶匙
6 Z$ i- r* `8 M& t5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
& y5 u, B( z0 K, {" htvb now,tvbnow,bttvb
% l- q5 D- `. F% P【做　 法】
8 n3 n6 s! c6 {0 s& O, H& u8 E1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
0 n8 J5 S0 _8 ^# K2 ]& N8 S* y$ [" v公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。www2.tvboxnow.com0 `8 ^8 m3 M3 c
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com% u- |7 A/ ?4 o2 A, ]: _9 K
海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb4 T: g9 h% T2 A* {
【材　 料】公仔箱論壇5 v7 Z' ?) H7 q* U/ P+ q
油麵         250公克
* [* T( O: e* y& s" }; Ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A! N0 }. ^) {: v; s
蚵仔         50公克
( h7 |1 Z7 e% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克公仔箱論壇  v& F9 t! u  K
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x  D( x  y% [6 s3 f
高麗菜絲         30公克
4 K" c" N+ f& ^4 c3 x0 t紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J2 I- T! M0 P
水         350㏄
# v" Y/ l5 c; B' I2 `8 u: K; p
" F' `% `* J# \1 i8 c- p- wwww2.tvboxnow.com【調 味 料】! K2 Z  u& k$ ^' Z- S
鹽         1茶匙7 j+ C$ y5 v6 \8 H
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r, M  V9 G0 b( o8 r
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) U  h. j  e* ?8 N" F+ z; x

; O# M- H1 h! v$ F# o6 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) H$ H3 g; E; y9 N1 i( E2 e% ~# f6 Nwww2.tvboxnow.com1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
5 D# ~) r& M+ l; W2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
/ Q2 n8 E$ e' X! i; Z9 vtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

% B7 v. K' d* d% a黑椒牛肉炒麵
' F2 R$ p+ d& i5 Iwww2.tvboxnow.com【材　 料】
7 W6 L8 c/ f) J8 V粗陽春麵         300公克
; ^- a3 w6 N$ q4 Q! x" Qwww2.tvboxnow.com牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb: z% H( K- F6 g" B
洋蔥         50公克
7 B% i3 \1 }& c9 \3 @# l1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克www2.tvboxnow.com  H  a, {" ?/ v8 m
蒜末         1/2茶匙
. d7 G9 x" |$ v7 o+ g公仔箱論壇奶油         1大匙
/ l  P: K" k& D: c7 k, [水         200㏄1 t9 C; s# @9 T5 N# B2 k5 z: y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X* v( ~* A; i) D" f9 k& A0 \
【調 味 料】
' x! m$ F" i: L5 ewww2.tvboxnow.com蠔油         1大匙
  u3 ?0 ?- l$ h2 ~5 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
. E2 Y" u4 t( N' A+ V! H8 a醬油         1/2茶匙
3 O4 p& d1 A! y/ `; j( a% U  u! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com; T/ _& Q  b8 `1 n4 c5 h; d
黑胡椒粉         1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& D" U4 D" {/ O* u$ E! W' ]' Y

2 Z: M, r  I* c公仔箱論壇【醃　 料】
$ i2 _0 |  f* H, X; L( Q- z" }2 A, g+ otvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙
: ?1 y' f7 P) o% n4 e7 H公仔箱論壇醬油         1大匙# D2 w: P6 z+ @/ k9 t, o
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com8 |' j7 y9 X" |( m  m, C/ \1 n8 J
糖         1/2茶匙
: s2 G2 f; H6 B8 L) T' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
' ]9 i% _' p$ [# ]太白粉         1茶匙
  J* }( X* [4 x2 Owww2.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `6 C8 l, V6 ~2 h
胡椒粉         1/4茶匙. K2 T8 }# P- T9 b

7 G: Q: Q; b/ K2 y0 m【做　 法】
8 X0 }! Q( m/ D1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
1 [1 J1 |2 j6 ?4 m# H7 `公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。www2.tvboxnow.com1 Q0 j; c2 F4 `6 z
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

2 Z: c$ q8 q& x9 c4 }1 k8 d# c; m6 m客家炒麵tvb now,tvbnow,bttvb$ o7 b4 |' B2 N, U  w: c) j
【材　 料】# o1 m+ [0 J8 e0 C+ D
白油麵         300公克2 S6 p, I2 e- `8 R
豬肉片         80公克5 z. O( A! [  D4 N4 w% t  i( J  o
圓甜不辣         2片5 ^+ @1 ?6 h7 y
蔥         2根公仔箱論壇* O/ Y* A7 s  k
芹菜         2根
" n  I3 P% u' e  \9 `# W蝦米         10公克$ ~4 S( m- i0 X0 p+ n
紅蘿蔔絲         30公克
3 I# X6 v& i# E( W3 z7 K9 I( s2 s' kwww2.tvboxnow.com油蔥酥         1大匙
4 J2 o( l% f/ g0 b, p+ d& q水         250㏄
& E$ o* l- e; [+ b- F! _& X6 g: _公仔箱論壇沙拉油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z9 Y( z' |! C# U
公仔箱論壇8 E/ [% I/ {& H+ J( K$ L9 O
【調 味 料】
# W" v: w3 F1 [& {( z7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙公仔箱論壇6 {& d; M( n! H5 o6 X
醬油         1茶匙
6 p& R( s5 r3 o- i" jwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) b7 D8 J. h4 x  q9 U1 b
【醃　 料】
0 k- m% h' x+ B* L1 f" `鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com1 w' `. s. s( l) t: h0 V
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k. q+ C5 [+ y
胡椒粉         1/4茶匙
: ~2 L2 p0 {: U4 \www2.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
  Y3 i9 r+ Q' n& h  ^+ A6 h; \; }www2.tvboxnow.com公仔箱論壇- o# x+ D# f3 E/ P% i
【做　 法】
3 L$ N8 H5 D; P' M3 @" _/ H/ f4 i5 lwww2.tvboxnow.com1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
7 g" f; ]: K- {) H/ T+ |4 [tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。. R# e1 P/ f& N% `0 Z  }- i
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb6 {: p( H4 Y3 G3 f1 D
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。