BeiDouChef

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涼瓜牛肉麵8 ]" x+ B7 x1 A6 |7 Z+ [
【材　 料】公仔箱論壇4 c& P  A$ k+ U2 I" O
廣東炒麵         150公克
- x7 I" f) F6 C$ Q* a9 }5 w1 E" `牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- T' F; S5 \% R! I2 c" ]: u5 c
青苦瓜         100公克www2.tvboxnow.com' @& q3 Z; O! Z9 z/ Q
蔥         1根4 k" r+ h  \3 ^* p! m
蒜末         1/2茶匙# F" ]) q+ @% Q/ Z0 s
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T- D( I5 S- V, `1 O2 O
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ Q6 a1 T( y0 v. X( i' ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 X, g9 a) v4 N0 g
【調 味 料】www2.tvboxnow.com& H) m, c/ x* s$ s
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇' w! ?9 n0 s9 [- Q" m% Y5 u" I
鹽         1/4茶匙
; K' |3 A5 D3 E3 C1 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 m1 |* E5 o5 L8 `' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ f) X9 ~- i/ q1 l
【醃　 料】) F! U- O0 q& W3 w
小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇! y6 S. O. o- z6 {
醬油         1茶匙" p2 J. _5 |/ I+ O5 J
鹽         1/4茶匙
* w/ R* J9 T% }tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙公仔箱論壇/ [# Y" \, b0 ^% H1 ^! D9 Q
水         2大匙
  b* N6 ]. C" B$ D$ d% ]2 r7 q/ k公仔箱論壇太白粉         1大匙
# K1 C/ A% w' z* F2 {6 j米酒         1/2茶匙; K) `: ]! B1 y, K! _
胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com- B" t. Y  @! y

  b  U1 z- t1 ^6 L7 j$ V9 ^公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# z$ _  S$ N0 U
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
$ ~( L( m" n. o8 S7 `4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
3 M  @& K" O: c6 F: ]7 @www2.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇  `  p0 q- v! r5 z' k
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 ^  L2 p) ?6 Q) U" f) f3 _  R# n
鮮魷豆腐麵www2.tvboxnow.com% K, [" R# D# j7 u. k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" i8 b8 i: J3 t. q! W& }/ L% m1 h
廣東炒麵         150公克
% U1 T+ P/ h0 I+ ^1 ~) mwww2.tvboxnow.com透抽         1條公仔箱論壇, A# N8 k4 H) u5 z; M- Z$ c" _$ Z
大四方油豆腐         1塊
, w" K: Y3 M5 G5 U: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
: W8 `+ o- S1 G3 ywww2.tvboxnow.com青江菜         60公克
4 n5 o( n# J" l2 S0 [0 j% gwww2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
. m/ g  J" z# U% x' O紅蘿蔔片         15公克
2 B9 s$ P% r! f" g# @4 o# \www2.tvboxnow.com太白粉         1大匙
( p8 Q; V% e% O水         200㏄
1 ~" {. \% v! z. r( Z# Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) G$ k2 v% u3 K3 Y8 l& ]+ M
【調 味 料】
- H" W+ v7 ?- l% M! F5 t- c公仔箱論壇蠔油         1大匙
# f6 J7 g) R; C/ n5 K8 q公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" W! l. _& u9 Y1 |( L6 c. u3 n
糖         1/2茶匙3 U( ]$ t( j( V& ~. ?
www2.tvboxnow.com, \+ }' s: X( _4 ^$ {1 h2 F" g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, e& d. {, h6 Z1 }0 [$ R
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用. O  I+ m/ ^; e. s
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
4 [7 K, l$ w; Y: ^* W3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。6 }6 |5 ]% C+ C* o
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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/ W* U5 R5 P. B% d2 d排骨炒粗麵公仔箱論壇8 c: f5 ~7 q/ ?3 a$ V/ v
【材　 料】
0 V3 [4 z( d" B  w4 X粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb# Y8 [' Q# T1 q- T0 a! {
五花排骨         120公克
8 }; t3 K5 b7 Z9 K: i2 W公仔箱論壇薑片         20公克
4 s  @7 \5 N7 mwww2.tvboxnow.com蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t& L' h, W" n
高麗菜         50公克
9 m  d+ j5 K; i9 btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇6 i5 v/ ]4 `1 F4 _, |& |
蔥段         20公克2 `( h' \6 p  h( V% S+ T
: k5 A* H! {& X: m% L
【調 味 料】
7 u4 r* W1 K/ U/ @, B. wtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1茶匙公仔箱論壇& M8 `2 t5 i# G
醬油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com9 n$ \; b5 }; C0 M; u% d% E
糖         1/2茶匙3 b: S  y( r4 K* B" u3 W5 ^
B.鹽         1/2茶匙
% O& G! K2 K5 h3 C; c" \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t& H, v+ U$ _8 H  L( ?2 Y7 g
糖         1/4茶匙
5 Q6 k( v, E2 a6 L" stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
* |1 P8 O/ F: u  ]香油         1茶匙$ v3 r+ k- G/ e# d- w! }4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 s& Q: w) f4 C- ]' {
【做　 法】
- q/ J, V' {( g( M) o9 x# q1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。/ a: k6 T/ l" @. u( m- ~
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇& |- B- }; Q1 S% H4 K) J% f
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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# x% g# q" G6 ^7 f- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb0 A% n4 A- h' C" w/ z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' n- S. i* q& S' }
細陽春麵         250公克
$ Z) j. C3 u' _燒雞肉         100公克
* O% q% o- Q9 Y  v7 x" K高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' \$ E% k, s. D! @. M7 o9 D
香菇         3朵公仔箱論壇, z2 X# @  s) Y- P' i
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' m! @1 Y4 s  }" s
蔥段         20公克$ X# C8 Q9 Q( {

# \# c% Z0 u  c; c0 _/ k公仔箱論壇【調 味 料】
1 q. @  r6 c& p9 g2 uwww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙  {, Z* e: K6 f/ k! I5 Y
醬油         1/2茶匙
. ~2 v# {7 w/ }; v' qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
, X3 A! y" E8 N0 l6 E8 \7 I胡椒粉         1/4茶匙
7 ~+ t! H1 h1 _$ Q  M
- D4 A9 m3 |' A% O0 U/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# Y4 I/ N' R1 ]/ p& {5 Htvb now,tvbnow,bttvb1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。7 `2 d# `2 g* {1 G$ l" A1 z- F
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb, Q2 T2 z* |- t5 Z$ \5 d; F
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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' r& v- V2 k! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `$ M$ i7 @0 \9 Q; Y  q% I
【材　 料】
% P8 l' c' o2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個
9 @. W+ T1 r7 {1 j. i0 a8 \www2.tvboxnow.com豬肉絲         60公克
" d, ?" r0 m& j' g韭黃         40公克% V# a6 p/ ^1 ]
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇* L! k5 m  D' `: i9 D
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ V- ?# Y/ d: f0 }% r! j7 \' ]
水         250㏄
, ]* P/ r7 g, y$ ]6 k# B金針菇         20公克
; e( C* f6 a) q, r% g# l4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1/2茶匙* s; {/ r% A, s9 I
公仔箱論壇: W$ M0 t6 ~/ W' [3 ^: t
【調 味 料】
* c* p. Q8 g* S! U4 F鹽         1/2茶匙
) O. @: s& |6 p, k& }- {- `2 ?: u& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙
) R0 `# F. S. k0 L7 `3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙( w6 O4 Q# c/ x$ [3 G1 ]# k
公仔箱論壇$ K/ V( `/ a, c0 |/ T
【醃　 料】$ r" h# t- _* H: C5 d  j8 e
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* _! M4 @, L2 i$ O1 r
糖         1/2茶匙4 I2 t% v7 }6 [# n& |/ A
太白粉         1茶匙
/ S) W  i8 i  |6 v: ]www2.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
' Q. i$ R! p6 l5 c$ d, {胡椒粉         1/4茶匙
- V% ?5 n% \+ D# Y4 ?) E) ?公仔箱論壇, n4 W' E' O* q& I- a! K1 e
【做　 法】
' x- ^7 ~' ~# ^, O- `% K公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
: T& ~, l8 t/ t' T1 Y2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
0 R# Z" V- r# A, Z9 Z: _# Bwww2.tvboxnow.com3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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- p. j! T/ h; [$ o9 s3 O) U
鮮牛肉炆伊麵
. [/ d  h7 f9 h' z5 m  V【材　 料】
! t" \# t( K; v  t3 [" Q2 Jtvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb& I+ G! d1 \# q1 b& N1 @+ N2 J
牛肉         100公克
+ C6 Y# V. s8 `( y7 P青菜         80公克
5 f: L+ X) y' @* m4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵公仔箱論壇' k- X/ w- {- Z1 V% Q' B
洋蔥絲         20公克
- o* r0 J8 |" Y水         250㏄
' G/ `7 |/ L, p8 A& F) G/ Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 A) w! y) H9 y) e
【調 味 料】5 u! t5 \- l. E0 w1 D
鹽         1/2茶匙
7 r$ ^0 g2 a  N/ d) W6 C/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙
7 |) e- @7 ]+ ~* ^www2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
/ d8 c! k3 i& J8 J( Dtvb now,tvbnow,bttvb
9 o* }1 E$ p3 w5 c$ n. h: t- v/ ywww2.tvboxnow.com【醃　 料】
$ f9 }, `8 M1 u7 O9 T) N' p( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙
6 |2 m# c( |, M3 d. [7 J& ]7 r醬油         1大匙  `% X% O6 X/ f% }
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! d* t9 Q9 R: P$ s
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i  m3 r0 r7 R1 u4 D
水         2大匙
5 W  D$ B7 I! ]2 V$ F+ Gwww2.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
3 x6 H0 f5 D1 G+ c8 u, A* s米酒         1/2茶匙
  G) q0 @1 y/ f& Z. K# a/ U( a胡椒粉         1/4茶匙* W2 ]0 n; e, v, @4 J

$ R( U* `9 `2 F4 U【做　 法】2 I8 F1 G1 o5 E  u  U( n9 [" j7 ?$ c9 m: |
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。0 a. c- e$ g) v1 v0 m9 j3 P' C
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
9 b/ D5 A$ r4 Y2 h8 A+ b* T: g; d3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇/ P* ^6 h% x, H( \. s- k
沙嗲牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb2 g2 u8 P# J% j9 L
【材　 料】公仔箱論壇2 g( s& o' }0 ^
公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb0 F$ J( q2 F" x# J
碎牛肉         80公克! q% e7 u" F% |4 O8 j: f- h0 Y
紅蘿蔔         20公克www2.tvboxnow.com- Z' |# r* P# o1 o
紅甜椒         20公克
+ z( U! d$ o; s- f公仔箱論壇香菇         2朵
3 F: V4 G+ f# {  }! f蔥花         20公克
8 p9 p# \; ^& [; ]/ C) P7 ]水         150㏄
: \( J9 Y" l; n+ \( Y9 p% w% U2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e/ T. S; o. G2 g【調 味 料】www2.tvboxnow.com$ u0 a# R" m* _9 s4 K/ S
沙茶醬         1大匙www2.tvboxnow.com0 g  C, Y" B  D: F5 _- {
咖哩粉         1/2茶匙
. {+ @8 J  K( f5 e9 i4 [公仔箱論壇花生醬         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 r9 ^6 ~3 j( @
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |; x  A; P& C  b5 M
鹽         1/4茶匙
- M$ T) c; t7 A# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V9 g3 u* k6 K4 P% e* F+ F$ q, t1 I8 u

3 k, g' Z! j/ ]3 I公仔箱論壇【醃　 料】
1 _; s3 U) O* z. O$ O( g/ Y; r公仔箱論壇小蘇打         1/4茶匙
9 Z' Q, j+ C- p8 ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
1 W. m( x* r9 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
/ H. S, I* p% P8 x1 N9 N  T- H公仔箱論壇水         2大匙
( }" B% y' O0 D- c" X4 rwww2.tvboxnow.com太白粉         1茶匙: @0 \" I0 o% u! @2 b& I, X' g
米酒         1/2茶匙
" t' b& W" J! u4 U" w- V8 e* i3 ewww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z# r# l* S* @4 w! c9 \. c7 Z
www2.tvboxnow.com  b9 @% d* k5 L4 _9 E
【做　 法】
& B! H( `& a; [. |. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
$ c2 {" w# Y# m0 U6 nwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
* w; l  h6 \  g7 ]' x- D公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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火腿雞絲炒麵
5 t6 ^: t; h- H- {9 y6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V1 ]* f" w9 z6 e
公仔麵         2塊
% e% x9 S) w$ Z) ?, l2 Q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克6 j' D% c1 p( x' s) k/ p
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E& b+ F, T  r( G. X( l( v' E
火腿         2片
: S* |0 _( j& S8 {( q- X. O5 R1 e韭黃         3根
0 \) n  N$ c- A公仔箱論壇
& }) N+ f" s0 ^7 D; `% wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- Y* o. Y; {; Y3 s; f  b" \, H, W( Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
# W2 \# g/ G; ]8 e% H' S0 J* ?醬油         1/2茶匙
) ]5 J7 z. t: L$ N% |. C% L! Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G' {! [7 N$ q9 M) k

7 C4 \. H- T+ i+ L3 jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
% \  ]" x5 v. u5 w/ b& p* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙# }4 j  C$ N7 W9 }9 f+ ^
太白粉         1/2茶匙
! i. @* D9 s/ K9 v# D  f公仔箱論壇米酒         1/2茶匙公仔箱論壇5 i$ a0 O* W/ l* K5 ~: ]
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, r, }' {( O. [* Z
5 J3 ?' z& T" L7 F  B
【做　 法】
6 u' `: s  n+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。4 N$ ?& ?  _$ R! _7 c' M( ], s: u
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，公仔箱論壇, @- D) _* E$ B
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

3 W' A) h- z8 S8 H' d. F腐竹牛腩炒麵( }) D7 a' |" D% a9 ^8 |2 j8 q
【材　 料】公仔箱論壇( o' @3 P) z5 B; F! L
廣東炒麵         150公克
( ~/ s# |; `: H0 o" h7 i牛肋條         200公克
8 d$ A8 N4 M' i* G7 pwww2.tvboxnow.com芥蘭菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t7 U" q) p, {$ c2 Z6 j8 ^% q
炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! g( z5 ?( ~) v2 ?: I
薑         20公克
- w7 A& h' K7 u) M8 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
, H6 X. P" _) I( X; h水         600㏄
5 f4 H% D' Y( p+ i0 @; J桂皮         10公克
) p% |8 W- g, g6 F3 o& _$ x5 D8 i) S公仔箱論壇八角         3顆
4 n$ U+ @7 W4 g0 ?6 @% n  e* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙公仔箱論壇' l/ d* T3 e7 A9 a

7 Q4 k2 P. ~/ r8 h. K! Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, q7 t- _' c8 i* D% j6 {, ~% H" f. pwww2.tvboxnow.com米酒         1.5大匙
' j0 p! [  i. p% d; u& o( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙
4 s% i/ ?) ?- h) R1 N5 A. w8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1.5大匙www2.tvboxnow.com5 W) v: G5 b% Y8 t% X1 |+ E& d7 t
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( u1 g$ C1 P1 n( c
醬油         1茶匙公仔箱論壇9 e4 D' Z( O9 a# \% v# I! [

% G( r: }4 W! X$ {$ k) jwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇1 ^" y4 P- |3 D# _6 R6 w9 M
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇+ L5 L3 T+ }% L  O. P8 c4 C
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
6 x" R3 ~# T' p  s* n, `1 m. V3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r8 x& Q" N) i( a, H; j
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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$ e5 T) G1 d  @3 p8 o* n公仔箱論壇酸菜鮮魷炒麵3 @+ X7 A: Z( o2 R3 q3 C
【材　 料】9 X' [5 \' X/ w0 x: U+ F& I
廣東炒麵         150公克( {/ B' T  d8 g' F  u
透抽         1條2 W5 d# f5 [& V% ^8 \
酸菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g& H" _6 }: {
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y9 o& D* @/ }/ h# O# i3 n
青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ k5 }" H: C. }( |1 t/ e2 }
薑         10公克
, [9 f. G( E2 u: H& f! z+ J( H0 Z蒜末         1/2茶匙) g. R5 e; f; f% B- I
太白粉         1大匙
/ k6 S. c6 C: |& ]" t公仔箱論壇水         200㏄
% Z9 e8 r; x' ]" I! S9 u公仔箱論壇% k5 t6 C3 E5 S1 D- x# [
【調 味 料】8 o" O- n3 y* g/ I5 h9 q+ a) l
蠔油         1大匙
# ~7 p) a2 v! U+ E1 f" d# j5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
8 G8 @% d9 S! u( p5 [www2.tvboxnow.com蕃茄醬         1又1/2大匙# ]3 A5 y7 U, U- w& n
糖         1茶匙
& i. r1 w+ G  a. {2 s/ D/ [/ [! A8 {/ J  ^6 N# U9 E/ Y8 N  K9 O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% O1 T# P. i( G$ f: D6 Z
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
' j1 B. M" F" o6 N4 K$ ]0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H: `- ]4 G5 i: S) t
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡www2.tvboxnow.com- n) C3 ]! |% E6 {' H
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇; D% \* r; G, O) O7 r' T
蚵仔炒麵* e, z  l  A' f
【材　 料】
* J! \* L; o# q1 X/ s0 i/ x0 Jwww2.tvboxnow.com油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb' a0 `* H6 T1 w! L0 a" k
蚵仔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g2 E: V3 `( E6 L! G7 N
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X9 P$ w$ v6 j
洋蔥末         1大匙www2.tvboxnow.com2 O( U) h' y* q4 {/ @3 W8 q
紅蘿蔔絲         30公克
1 A) I$ Z0 ]1 m: `公仔箱論壇九層塔         50公克2 l7 g* P* L& [
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 t, S" R4 z6 `9 ]
  E" |* ]6 A1 ^! B
【調 味 料】
! f: P) j& F9 L$ a* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙: A2 `9 N6 d/ T& _) c$ q$ V3 G8 ^
蠔油         1大匙
+ o8 ^2 }# E+ Z6 G6 j" ^( |+ n. _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
! N6 b) N, J3 B% M1 u香油         1/2茶匙
- K( t% [! W# e# c  d: ]% B! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S* ^4 N0 t/ C, |# C9 ~公仔箱論壇【做　 法】5 e0 \1 k1 M" @$ T' W* R' E
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。& u8 t9 H! r& n0 F3 R
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。www2.tvboxnow.com, a# C6 p( F% D0 C
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

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www2.tvboxnow.com& W  b( E4 G, @' M
魚香肉絲炒麵& O# Z: {' ?- q' l* r8 b
【材　 料】- U3 {' H7 |: Z9 j# E6 J
熟麵         300公克2 D' E! Q! e4 Y; _
豬肉絲         100公克公仔箱論壇2 l6 `8 ^& `! J
青菜         80公克
! [8 F' U! e2 N  |" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/2茶匙
7 W) w0 `1 a4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4茶匙www2.tvboxnow.com% m+ I, g, I- Z% I) I9 ~
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K; p8 L( j) N+ ?
紅椒末         1/2茶匙
  @, z5 Z" x* X( ~5 T4 K  q6 U/ A( Q) L木耳絲         50公克公仔箱論壇1 d$ N% @" |3 N- y* G8 `$ x
水         200㏄/ u+ {- x- o7 v
! H8 ]- g  v$ m4 w) T: K1 v
【調 味 料】" F5 `" n. q* ~- l# t, G
辣豆瓣醬         1大匙
% e+ r. J& |  r$ a7 \! t' |$ Utvb now,tvbnow,bttvb白醋         1大匙
& C/ g+ N' q, T' _  s* j7 ^醬油         1大匙公仔箱論壇0 P: |6 E3 B8 j* q! O) u
糖         1茶匙www2.tvboxnow.com, R+ c- j# b5 Q6 R! L
辣油         1茶匙
- f1 |! v0 Z, r+ w" Iwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇; A" B5 X  _* d
【醃　 料】
, Z0 g, u! C7 N3 |1 ]. Y& Awww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙. m$ L0 n. [0 l# b. r
米酒         1/2茶匙& U. g3 ]9 `1 V0 ]5 Q0 ^( Y+ e
胡椒粉         1/4茶匙
; @' n& W5 H3 A- _6 I太白粉         1/2茶匙; S& s! T, N- Y; {/ B( q8 ~& Y

. c5 B' B$ [: wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* R& d3 W, G8 \' q% g1 g! }3 ?% [
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. R0 p. T6 A& \  J) F
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
$ y6 B+ e+ F% k! q5 N8 H1 wwww2.tvboxnow.com3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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www2.tvboxnow.com: U# r9 m; U% z5 |5 g0 J' S# k  ?6 ~
海鮮炒麵www2.tvboxnow.com: c: B& v; N# o5 P1 c
【材　 料】公仔箱論壇1 s) a- Q$ I4 I+ l1 v2 w3 q
油麵         250公克
0 a% j4 P% e. M! \/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6顆公仔箱論壇+ @$ K" B3 O) }( V5 }! q
蚵仔         50公克
1 }+ K' e" f3 ]; L, z魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n* E2 ?' q8 }+ Y6 ~
蔥         2根
/ g, f, t6 J, ]高麗菜絲         30公克
  a* y( E9 F3 N( o+ |3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克. c: e& z$ Q0 h
水         350㏄
3 J, e0 B5 E+ X3 K8 S公仔箱論壇
9 a) {& v2 d, m% I2 [% |, V【調 味 料】
9 c8 z" x' m% F. Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( n$ [! d/ ?" d+ S9 @/ |
糖         1/4茶匙
6 |/ g, i& i( Y0 j5 V9 Q6 mwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙, y3 u9 S" P  J: w, V7 m, F. ]* Y; T3 ?

+ A0 B) |/ `/ D1 r6 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, o, h, `" T; {
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
) z; r! m% W3 y2 p* [$ K. t$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
) ^2 O5 a8 F* b! @! b: t' ^% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; {  o1 @6 m, G6 F! v% ?8 T
黑椒牛肉炒麵
* j6 l6 d4 X2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 C$ L+ ^$ M3 e: i1 `
粗陽春麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb" p3 B- f  |/ U
牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }0 y" Q" p& l( N- v" |  `
洋蔥         50公克
2 j$ _; f$ D, R公仔箱論壇青椒         30公克
* h* o2 D) [; b8 G& d8 A: i7 J' mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: ~' T9 h2 c9 K4 C* J
奶油         1大匙公仔箱論壇$ \) ?& C& D1 B3 {/ v
水         200㏄
2 j' a" K; x- \- P6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [, I4 _0 n+ H* L4 c" ?6 R公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com# L; E* K+ T2 [# {+ n
蠔油         1大匙公仔箱論壇! o6 Y/ h: B, U
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& t. C' b5 k. Y/ e# p4 a0 j4 O
醬油         1/2茶匙3 ~3 d+ Y' ]- R/ w  u7 k6 F
糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com: A: J% X4 y* J5 L
黑胡椒粉         1.5茶匙
6 u; _# U* G* V+ F0 U: f公仔箱論壇
9 E- I& O) a" f公仔箱論壇【醃　 料】
9 @, T8 u' X) u$ I  F小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^5 G) y: Z. q+ G
醬油         1大匙
% l8 {: j$ R% s- ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
* p/ J. I  r& v% c# C- G% f糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" n% a" q& x$ k6 L4 I& N
水         2大匙
% w4 I, I' q  g3 V太白粉         1茶匙公仔箱論壇( s4 x9 R: E- i# A$ [2 H6 q
米酒         1/2茶匙
; `( h) z1 h) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙1 \# w1 x1 c; e
公仔箱論壇  d. r# ^" D2 ~4 F+ p1 v6 N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D, {% T' c# z" S
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。2 z3 M0 s4 o# S8 _0 m/ b, D
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇! `7 q4 j; Q* b2 Y7 j7 u$ K4 u: L
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

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客家炒麵
7 Z( V! \* ?3 W; q/ l- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e' w' c1 p' L8 ^* }  k4 w9 T5 Q
白油麵         300公克
. [& a/ m/ `: I6 g0 a. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         80公克公仔箱論壇' I  V9 Q# z8 D+ _: t
圓甜不辣         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i, q" k+ _: T$ R2 j+ N1 u
蔥         2根www2.tvboxnow.com" a8 H) I. j# D) H7 {1 f( i
芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb1 G) M  A, |1 u. w
蝦米         10公克+ p2 Z" T6 B2 ~9 C( ?' s
紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l: b( b( X( b1 v
油蔥酥         1大匙公仔箱論壇: l0 ]0 X% P: ^  h" |  v
水         250㏄
- v# x) m# r  R1 ]www2.tvboxnow.com沙拉油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D$ `! V% G/ r  G

* q! y2 u/ L; T' R2 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com- P8 ]' `4 }# `% J
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J7 q. `2 v# s; c" J; Y" c
醬油         1茶匙
$ J, w2 B5 [1 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ u2 M' ^( E8 E7 C1 u- V
【醃　 料】www2.tvboxnow.com2 P  E0 m" D9 [- q, P" }" T
鹽         1/4茶匙
$ B& T" J0 |. Q米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! d! b% ]4 r0 `
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% m/ d4 Q/ B+ h" q' g! d* F
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _, r% G1 a' U# G; b1 g; z0 O7 Q
! `; h, E2 M* A) \2 D8 _& O. x
【做　 法】www2.tvboxnow.com/ `" s, k; Y1 w8 g: C
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
% j4 p: [7 i- f9 S' b/ G8 x$ {2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。公仔箱論壇: v' E: |2 f7 @6 [
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
; `* p; }! i0 }4 [4 z. r5 v4 m4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。