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涼瓜牛肉麵
& p! Y- Y/ u* ^+ H! Z" \8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) G' \# @4 ^* ~% d$ U3 Ewww2.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克
# ^$ M2 H# V, O3 ~( D  ~牛肉片         100公克  a0 E/ K% t4 _; j
青苦瓜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 R$ W0 @) U, _% S) [$ S
蔥         1根
6 t& b6 J, _) m+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
5 V4 b  k- B3 r4 f  r& {" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
+ @! q& B- |4 m; d8 W6 [/ [水         200㏄
4 Q! g$ [1 V# a
) A3 G, M6 v$ J$ {: f1 N) C& p4 Xwww2.tvboxnow.com【調 味 料】) A$ H6 m; V5 \( d9 }, }, P! X/ c- C
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇& H0 X& N9 X& N% d: A
鹽         1/4茶匙
+ f$ K  u# s. X( F& ]4 F, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k( [* w) a4 k8 h- P
公仔箱論壇! i- [8 e+ C# V+ o7 I
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' x  U$ V* \7 r+ h4 d
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T. `9 |9 ~; o5 {' p; |3 ]' N5 [
醬油         1茶匙
' Q  I5 q0 m+ ?; f鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com" z& L' u9 A: {
糖         1/2茶匙
/ J; _+ F, D+ K# f$ X: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙公仔箱論壇+ P. @) A* D; ^
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t" c8 E7 U4 _( l$ i
米酒         1/2茶匙2 t# w. E. L& b, w  {
胡椒粉         1/4茶匙
9 L7 q" D; }3 d$ X2 {. F4 pwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E+ T# q3 ^# K
【做　 法】
) M! C3 T5 k$ o. m7 _公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
* M3 \3 V: S4 ?0 o8 J+ H2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇' z  l1 k3 Z8 Y
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
7 H: X4 Q& \6 A/ ]* p  B公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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; k. }7 q  b2 r6 t! `# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷豆腐麵www2.tvboxnow.com- h. R- e& Y( Y. G, Y6 U) m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; V9 V2 R: p+ _. e
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T) N; |2 d" ^- P" q9 v; y
透抽         1條
0 z& [: r, O2 i" w  [( H; |( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大四方油豆腐         1塊
/ d, d: H# \8 ~' j: G公仔箱論壇洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' C$ [; f' {9 W" E' x# j! W
青江菜         60公克
8 k, K8 q% z8 q, l7 @4 Fwww2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
; ]+ `0 s, i4 z9 Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         15公克
3 ~' u3 n9 `0 `* N9 l' |www2.tvboxnow.com太白粉         1大匙www2.tvboxnow.com& B; G% p: ^/ u
水         200㏄  b8 W) E) i% ?, G
tvb now,tvbnow,bttvb8 |' G1 R9 N( X% c+ E9 `+ L
【調 味 料】
7 ~1 N, o9 b! j公仔箱論壇蠔油         1大匙
% A) a3 y5 I* ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙9 K% p# A( A' _3 w' `
糖         1/2茶匙
% X% A1 ~3 w( {1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t9 c  G  Z- h! \# r% F" C
【做　 法】
1 X3 T; c' Y/ k/ e1 c: g( n+ `www2.tvboxnow.com1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
# S* K) ^( u! u4 P8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
6 w" B0 l; y* w( F+ Z2 y: Y3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
$ C4 Q" Y; V2 ^' B# \4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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排骨炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `2 E. B$ s8 x; W! F2 g
【材　 料】
0 {. m) y/ I* s2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克- t! w- Y0 c1 m' O5 D
五花排骨         120公克
  g# Y, L4 t$ {/ m' t薑片         20公克
$ n- t5 m- y* k  k" S0 w( _6 ~www2.tvboxnow.com蔥         1根
. w2 l/ i& s9 V; V公仔箱論壇高麗菜         50公克
7 O; R) U$ N: Y. I! f3 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克: I2 d" j. `0 Z- |
蔥段         20公克
' V+ Q# u8 O) d* [3 ^公仔箱論壇( H1 P; ]' s4 K8 R+ k
【調 味 料】
  `% b7 |$ U. {www2.tvboxnow.comA.鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com* L; ~/ b9 V3 o
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E( r! T9 d% j# v4 g2 `! P% m" a
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }  b9 e* w( ?' u; A
B.鹽         1/2茶匙
) D& S" C/ Z/ e6 z; |% u1 e醬油         1/2茶匙
! g$ p7 ~( p. D, `糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com4 ]$ R4 c8 b( d6 W
胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com) ^. o- P/ u0 f, W2 `
香油         1茶匙www2.tvboxnow.com) W* K8 c; }7 \" }( n9 J7 a
公仔箱論壇3 L0 @: E7 d8 G0 A6 X2 Y. h0 K
【做　 法】
) T8 s! g$ R: P1 P6 g6 U0 P. v# Z& l1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。9 D# O8 e- T1 K* G: L2 V6 k7 M
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。9 K% \* v  z2 ?- D6 A
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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' G% c+ g* g8 Q, X  k! R/ [雞絲炒麵
% X7 s" H& E0 }: ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 Z; P8 \) Y+ S; l4 x
細陽春麵         250公克www2.tvboxnow.com' |2 d: i2 V  p5 e7 w" F
燒雞肉         100公克
2 B" h: S. l3 |% w8 O高麗菜         30公克
2 l, a2 B6 B' f香菇         3朵
  x& @% k; w6 @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
8 N$ W1 G* `: b) Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
' \' n7 \' |6 u: O1 }# Q8 cwww2.tvboxnow.com
$ |& `6 }  Z$ f" H* h6 `. |) `www2.tvboxnow.com【調 味 料】
5 S4 [6 C: J9 R1 H+ C! C2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @$ E/ B% Y" ]; v- @
醬油         1/2茶匙
- ?4 l# F; p+ \0 V6 l! L  Q糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q6 ^) z9 ]- A6 ^. G
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u* Z% x; f* U1 [) W. E5 o

, K6 J) D  [, p0 R9 p9 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 p' A0 b1 k% H  Stvb now,tvbnow,bttvb1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
0 L1 S+ G! M0 H( n9 V2 P- c2 y! ]/ ?- w( {' Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。6 ]4 f. L" z5 a) H# b( P% O
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇: P6 G! {3 i/ K# i7 r# I
肉絲炆伊麵公仔箱論壇( e) {( F& G, B) P4 i: o1 |
【材　 料】www2.tvboxnow.com- c7 t* `# G/ D  l4 a6 J7 o. G
伊麵         1個公仔箱論壇  V; m8 f, `- h# S/ S3 p2 Z- n4 q
豬肉絲         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y& M7 L, ~0 h+ g1 {
韭黃         40公克tvb now,tvbnow,bttvb! K: I; |# b8 o3 X% B! |: \( x
洋蔥絲         20公克www2.tvboxnow.com. A: V, d" ~: Y" b' ^8 U
綠豆芽         30公克公仔箱論壇' I/ t+ n: j% r* c$ N. V
水         250㏄
) U/ j' C+ k7 l" c. B0 C: J金針菇         20公克
( l* Y1 V  D' X6 T8 A( m3 y) v公仔箱論壇紅甜椒末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com/ D) R$ k. i- }

9 S8 a  j! j; S* f; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) r+ N& ?# ]" }6 p
鹽         1/2茶匙
- u' F  b) I$ i蠔油         1又1/2大匙
: y& s0 \6 i# j/ a: C7 s: @公仔箱論壇糖         1/4茶匙
) `" G3 p+ f$ @( O" o- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }- ?) C0 p- w) p( F5 u【醃　 料】
& {$ `  c; V/ G. T公仔箱論壇醬油         1茶匙
, Z6 G3 B  C' J: `/ ]2 `/ _+ O糖         1/2茶匙
! d' [& S. g- vwww2.tvboxnow.com太白粉         1茶匙www2.tvboxnow.com" `8 k2 d; @( B( W! U4 o" m
米酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com7 ^+ }7 g3 J8 Y* V# F6 X
胡椒粉         1/4茶匙  K7 y: H5 n9 J$ M) W4 C

  {% \3 m1 N+ E" G9 S% B, dwww2.tvboxnow.com【做　 法】
3 W  z' `/ f0 D1 T4 b4 Dwww2.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
  o" s% O# g0 _& y) d! R, B9 Utvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
4 x* A1 A8 V) E. ?+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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  z; I4 z2 |2 H" i/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛肉炆伊麵
; H: \: _- e$ R( O% xwww2.tvboxnow.com【材　 料】
! j/ C1 W3 F1 R9 P公仔箱論壇伊麵         1個
( H# M; R; ^9 O0 o. ^- ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克
, m5 m. O  q3 n$ ^! u3 q% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克
7 |& M- t8 }: M5 y: S! ?tvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵
0 u" ^- b8 u+ |- U: {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
5 U' q2 K8 b! _% o; G# C) `& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g* s5 V( O* S. @! X/ G
2 u) Y" Y+ A) ?6 H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& y  Q. S; @$ A
鹽         1/2茶匙
& ^9 o% F0 ^+ N7 O, N公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
5 I6 o( i  R0 }$ N% \www2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
' e8 ^# \5 {0 j3 {www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% A3 o4 z& n7 y% a3 ]0 _$ A
【醃　 料】: P# Q# [$ y4 g4 X6 K
小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇( \( ~1 Q% E4 C5 B: H" g9 s, M: x
醬油         1大匙
( ]: F" B& r; ?. s8 k* N公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
3 w5 d# X% {/ A9 q- Zwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. S& d, K, E5 c5 G% s/ t
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z, _" x* m. d9 ?
太白粉         1茶匙, b) `; M" J6 C2 _8 |  T- b3 d1 {- {
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! b+ ], C( \; w) y
胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com7 m& }: g- {" a# `9 z! A

7 Q4 O$ p: K- ^2 }+ Lwww2.tvboxnow.com【做　 法】
: a. N( o4 Y: `; {7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。www2.tvboxnow.com3 T. z7 t2 L( u( I* y/ [2 u
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。公仔箱論壇8 m  X* g4 ^( h2 t5 v
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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" X, @- u- N1 i$ n& E8 Mwww2.tvboxnow.com沙嗲牛肉炒麵2 o% n  W4 T' I8 z1 Y
【材　 料】www2.tvboxnow.com4 L3 w5 T' w" i' T- q
公仔麵         2塊
# {2 w/ O) C( v8 `碎牛肉         80公克! ~. j8 m2 J+ f1 y/ T( }3 z+ S
紅蘿蔔         20公克4 u8 F" s2 y2 W
紅甜椒         20公克
: w  E4 |5 }$ {: [. k香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b5 b' C) Z* |# F* ?: z6 ]
蔥花         20公克
+ |5 c% C3 c6 ^: A0 p; G公仔箱論壇水         150㏄! F) {  E4 l+ N1 _( u

8 ~3 ^- r7 l$ i* T- u4 h7 |www2.tvboxnow.com【調 味 料】1 ^( L0 J6 y8 F$ _% s
沙茶醬         1大匙
( O4 [2 y% c% W- E. b6 Nwww2.tvboxnow.com咖哩粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {) B% S' V% z% c
花生醬         1又1/2茶匙
7 J& F1 P5 O" _  X' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
& u! I" i. I( v9 p( @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O* ^1 a* Y4 u$ [) d5 f, l
糖         1/2茶匙
  @4 ^& r3 m* x0 Y' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I* ?0 o! t) O6 y
【醃　 料】公仔箱論壇% h/ n5 M0 O, _9 R0 c4 X- K3 y3 h
小蘇打         1/4茶匙
3 p9 q7 I3 c& S" p" _+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
& G3 Y8 v0 i# i4 q1 p/ Mwww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a5 A& Y3 H# i2 s$ a
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! F# ?! H# Z/ {/ T% m" a
太白粉         1茶匙
7 }! B8 U$ m1 q4 o- M& u/ Lwww2.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
! e. g/ k; S, p7 ywww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙! E: ~8 S; t% P# L& r* Q5 l) Y

5 P/ f! Y( |: K【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^; K' g1 L+ F
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
9 y( ?$ B. f( U& a9 J% C9 owww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb! Q( g( k# B7 I, D8 \2 V
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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: E5 l: o1 B' a火腿雞絲炒麵, }! |3 K: W# @. S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; w1 H; G+ B$ F1 d' S5 O, K
公仔麵         2塊% G/ r0 M9 e: S9 S$ Q+ Y9 p3 G! d
雞腿肉         80公克
; `( c6 U% D' `) ~3 }www2.tvboxnow.com洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w  ?& w( B6 I0 e
火腿         2片8 O3 a! u  Q' X% F8 C2 I
韭黃         3根
  I0 o5 j, W$ g
& y, d/ K' \1 |+ u# {www2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 z2 M+ \7 J5 F
蠔油         1大匙
1 ]9 r) ^! \1 t  r4 ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙公仔箱論壇" u' J, g. Q4 v
糖         1/2茶匙6 A. Z* Q' `4 m
( i4 A, [! u* [7 E2 w) {0 T
【醃　 料】
6 b% u9 @1 ~2 i9 X$ m鹽         1/4茶匙# Y( {1 e- N. L, T) ?' [4 e" A
太白粉         1/2茶匙
* g( J4 ~6 K" m. }( itvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙公仔箱論壇% t! A% K6 A* C- I: |
胡椒粉         1/4茶匙! b0 I, N/ ?) d

  Q0 h; N  j" V, Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l. y! \4 u# ]/ U# |- h7 M
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。% Z. {- M" Q5 q
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
0 p* N% d$ G6 m" y. R( F3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

7 i9 V/ \7 A) T4 w8 m6 `8 p
腐竹牛腩炒麵' i( z7 T4 Q. d4 Y+ ~0 J" ?8 q+ ^- B+ F
【材　 料】
( I& U: e( t; R8 N5 Bwww2.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克3 t3 P/ F. r+ x) `: S: n
牛肋條         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E8 u4 @9 }: b0 d7 O1 r( [; J1 O
芥蘭菜         40公克
7 o; q  c( F& q4 l# ?/ d+ [公仔箱論壇炸腐竹         30公克
8 d- B; i1 c9 e" W! ]薑         20公克公仔箱論壇) U! }# P- n+ F6 Y  A, D
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb8 W! J8 y4 e0 y4 K2 M9 w) |+ [
水         600㏄公仔箱論壇2 ~3 X8 T# ~+ o' |/ l- Q
桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! `4 B: y  E2 m
八角         3顆- x- v* k& p! m
太白粉         1大匙
, R3 [$ `0 ]6 v9 v% x, P$ I+ Qwww2.tvboxnow.com% v- T  d, |; J+ y& K' B: ]
【調 味 料】" h& A6 e3 l9 M4 J6 E8 U
米酒         1.5大匙
/ O% ]- u3 j! I, J: F; L豆瓣醬         1茶匙# Q. a  \; C$ q$ M) t# t/ h% @
蠔油         1.5大匙公仔箱論壇& o' g; d( I6 o3 k3 \
糖         1/2茶匙公仔箱論壇  u' b6 k0 v( y; w
醬油         1茶匙
/ A& w8 c' W% U) e& ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 }% a, j9 E, p0 D% r5 d
【做　 法】
% T  P) g0 g" k4 ywww2.tvboxnow.com1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。* m' o3 r" Q' b- J8 k
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
8 |4 }$ J; F) Q- D: Q* d  z, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
. `5 y: q  `% G4 j8 k* v$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! {2 _4 l$ Y) |  z% ?5 }
酸菜鮮魷炒麵
# G7 [' x( M0 k. h7 \( j% ]【材　 料】公仔箱論壇2 \, A" X$ W' \$ u5 j; A( F
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q1 [- g3 A5 r+ L; y0 N1 Q& u
透抽         1條
6 B9 x" M. n- |; E公仔箱論壇酸菜         30公克& X" e( s7 y* D( H2 h2 O
洋蔥         40公克公仔箱論壇8 S- t$ q* s) Z" Q' E  A6 d
青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, \1 L% ~: ?( d( \
薑         10公克. D: Z/ w: _7 p. L" s* s) i3 l
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇' }5 x6 S/ |$ F- A- }9 o
太白粉         1大匙, I. e# J) f/ z7 Y- ?  a
水         200㏄
2 t" Z7 @6 u9 [+ N( Gwww2.tvboxnow.com
+ V+ z; }% M/ f- N# t' h) Awww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇& X# G- H6 W$ I/ b# u: I
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! l2 z' O0 T3 ^) c5 W% }3 w. k
鹽         1/4茶匙
3 R8 m% I" ~3 H- h* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1又1/2大匙
. v& D. \+ u' v" b, N7 j糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& g1 K$ ?' g9 T  t( u! a2 w: q

5 S0 K2 Z3 h2 Y6 B( n9 k【做　 法】9 w: S1 B2 I5 P* ?4 u" j
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇* X5 U% B7 O) G2 k# S
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
$ u( j0 w4 O5 s! y0 w- X0 @7 B3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R3 K4 I1 d; K3 i) Q
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

: a. j. `2 Z1 K6 m2 E$ |3 W蚵仔炒麵
+ ]/ P; P/ f6 p公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 W3 y. M, }& _% X$ X
油麵         300公克" [7 C7 |" M+ @3 o; l% a' z$ O/ B
蚵仔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A9 s: Y* T6 E' p+ b9 r
蒜末         1/2茶匙
; x( z) V7 U: l* S; U% U- d. ewww2.tvboxnow.com洋蔥末         1大匙
# i2 Q; H3 P# y8 g9 t, r" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
* P' A9 k; F  ^7 |7 M- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         50公克8 G7 N1 Z' u# [) w
水         200㏄, R. Y& B% ]7 e2 @% ^. N/ L

$ u4 R3 {3 b4 }! a& Fwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
! [5 I. w! P1 }1 B鹽         1茶匙, u1 b& O4 y' u3 [, p1 k; w
蠔油         1大匙
% L5 W9 N8 A: a6 o5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙  {3 y/ X8 m' Q: G6 p- z
香油         1/2茶匙4 }8 \2 ^8 {* L( I

0 a8 X' X" w; x: W【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [3 k% `' m" z) a5 D9 O% C! v
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。9 i1 W. z1 |2 s; A# B+ q
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i, r  [+ W5 x' |# e1 Y; e
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

5 z% w) X1 u* D2 F6 m7 J魚香肉絲炒麵
4 i- w8 a  R  z1 H% `. G【材　 料】www2.tvboxnow.com8 B* J. L& Y/ s: p
熟麵         300公克
- Q" K6 D( s3 K6 Z0 U豬肉絲         100公克公仔箱論壇) Y+ E2 v0 e1 a) g- Y
青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 G' o' ]( B: t* k
蔥末         1/2茶匙
. s! \1 K. y3 W薑末         1/4茶匙公仔箱論壇& U  ~( G, M8 O: U1 f
蒜末         1/2茶匙
. M/ h) Z/ @' B/ X6 E* e" Itvb now,tvbnow,bttvb紅椒末         1/2茶匙# Z6 U9 t# s/ X8 ]3 n9 j5 R5 N% i; l: r
木耳絲         50公克
* x% x' b2 m  K7 ?; J* o1 ]  _水         200㏄
( j/ n: i8 L- ]* |1 q9 J
3 ~- V: Z# H& j' }2 c* q; O8 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 `" b3 E3 v8 |) _/ l' ]辣豆瓣醬         1大匙4 J- I  S( v' x+ j- Z. J4 T
白醋         1大匙4 {2 a: \* Y6 Y, k# ~7 L
醬油         1大匙0 Z  H6 s* O# P' X+ ]
糖         1茶匙www2.tvboxnow.com7 }! A3 h; G  M2 u0 T1 X
辣油         1茶匙
2 o% l' H, C1 V/ i5 O8 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) K# F0 A1 T5 j# D( ^
【醃　 料】www2.tvboxnow.com* G8 S3 q  I- w
鹽         1/4茶匙
' C7 T5 s( s# Iwww2.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
; a- f$ G% Y9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙- W7 ~% E5 O0 Z, p* E7 v0 e+ T
太白粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com7 }2 k9 [* h3 R

* X: J+ d  |& U2 J1 k) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 c6 u3 s5 {8 r- ?0 n5 p6 P, o0 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
" A4 I" @/ S1 \3 J' m2 P" z2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。www2.tvboxnow.com( x: [) N2 \4 [( s" d9 I
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

' x7 b% W" v6 B! y/ I
海鮮炒麵公仔箱論壇& @0 \& l. O  x% u0 C  c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, a( K; s; L8 _. H" B, J
油麵         250公克
: f0 i) ]) Q9 Z/ `# h- ]% y蛤蜊         6顆
2 E9 X0 S0 ]6 v; i/ Z& K7 e8 jtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         50公克
  a) v0 W5 C% o2 R7 ~9 g5 t( ?8 G6 j魚肉         50公克
  G; {) q) n6 v- x  L$ f( e' C& w蔥         2根
- l  b, B. ]) K( y# ~4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         30公克
  }" a9 e+ N' v2 ~5 |0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h/ _  z$ @) G2 n1 K' i3 m& G
水         350㏄' P7 F+ S; B& ?2 P

1 C/ ]4 L. J0 F% R公仔箱論壇【調 味 料】
% z, j" F  q% ^* ]' P/ a1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
! p' t: T2 ^$ b& {7 x/ Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com. K3 d5 o! o0 [! z8 n8 U
胡椒粉         1/2茶匙
$ \! w% B0 N  W* Mtvb now,tvbnow,bttvb
. e1 C1 d! f; p- M2 y4 s【做　 法】
& k5 O; o' k5 r4 a6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U, G. O/ f% b  x$ K" s% e9 n6 s3 _
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
8 w* J3 Y1 A0 c# P, V1 ^8 `3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

9 o! L% X$ w' d2 X* x+ A" N黑椒牛肉炒麵
4 n, |3 T& `9 o" `+ k【材　 料】
3 G% m0 m8 J+ A1 y6 C3 V1 b) R公仔箱論壇粗陽春麵         300公克
- U/ ?+ m' s% c" H# r/ X* E牛肉片         120公克
0 Q- z  z4 p3 y4 r/ S1 W. x洋蔥         50公克
4 |5 u2 }2 a& s* B' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J0 d* `/ t3 R+ B8 f- c
蒜末         1/2茶匙' a; ?; m& a+ I
奶油         1大匙
1 Y8 B8 w0 L4 swww2.tvboxnow.com水         200㏄
0 a& I- B8 j4 ]  D+ @3 @! q6 Zwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ J3 \+ o" x& |: \
【調 味 料】
; w; \) u3 q5 W  ]! |3 }) @公仔箱論壇蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j' [: [( w& u0 R
鹽         1/4茶匙; F+ t" `( w1 ^7 ?8 d
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇$ ]6 }/ m' n2 `
糖         1/2茶匙* x! [1 a& y' l4 s2 ]: i9 U5 B& \
黑胡椒粉         1.5茶匙公仔箱論壇* I4 Q: m  i9 k

7 G; z2 t9 V% {0 ~9 W6 Y5 i公仔箱論壇【醃　 料】, @3 ]8 g/ w6 `9 L
小蘇打         1/2茶匙
( V* H1 H2 o6 S' _9 Q$ @* i& w公仔箱論壇醬油         1大匙
! r* N9 O& S5 S* k公仔箱論壇鹽         1/4茶匙* `( g- [2 L$ K$ c7 o: \
糖         1/2茶匙
/ t/ R/ d$ Z3 Z* `& N9 Jtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
( p' N& O: m7 U太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y6 L, J1 y4 D+ I
米酒         1/2茶匙
5 r) J) T; P! P, l1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: T( y# V$ H5 {3 f
% D5 }% k3 j, N$ F
【做　 法】公仔箱論壇; t7 d5 K& I4 E' ^8 j
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
8 z( ~0 a2 Y: H) C公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb) |' K/ K7 [/ L6 G, q
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

/ X. B+ H2 F, Y( N' K1 s8 u1 r; Q
客家炒麵
. o! _4 t8 V5 T0 R" {# \( H) s' y公仔箱論壇【材　 料】
  W$ u2 C' f& p白油麵         300公克公仔箱論壇) H; n1 x) Y0 a$ Z6 P6 S9 \3 G
豬肉片         80公克
- A% T9 _/ \, O* ?& k, s' @圓甜不辣         2片
) g- d& l1 d, ~公仔箱論壇蔥         2根
: M. P( o( j, O# l1 M/ H1 w' q公仔箱論壇芹菜         2根
# m' ^% B2 g) d% P  ?# @( ?蝦米         10公克www2.tvboxnow.com1 e2 J' [# N2 B+ U6 m
紅蘿蔔絲         30公克www2.tvboxnow.com) g2 T, W/ v3 W! W+ {- t# X# ~8 _
油蔥酥         1大匙
' d: I3 g0 r3 n/ D8 t4 h" R水         250㏄公仔箱論壇% i4 b& B* _, H9 Q7 {
沙拉油         3大匙
4 l" t$ M" O+ H( T2 K
- c9 e6 \- F1 \4 U4 O" Qwww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇: Y* v- [; t8 l8 P" l5 y7 _; E/ `
鹽         1茶匙! V7 @7 @! d' c; G6 |# a( y5 C
醬油         1茶匙
' b; n: J" D8 a* p7 Fwww2.tvboxnow.com
% V5 W$ U; w7 E1 B6 p9 ]【醃　 料】
, K; Z: j; O- p& {+ v鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# D$ `+ P3 b5 k4 f
米酒         1/2茶匙
1 P: f% K3 k- `) Z- T& \& @6 X+ Nwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
) W) O8 h- g2 \6 Pwww2.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙: n2 x1 S5 p+ Y3 B9 F
0 B, M1 Q; A7 F0 t/ R& d' x
【做　 法】
* W4 N0 E: s' n1 o# }! atvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
2 h! r1 p1 X% X0 d" i6 E2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
) ~3 d- U  n/ C% U1 x3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
) }% |2 R) U: A6 p4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。