BeiDouChef

, _( c5 p7 y0 g" u公仔箱論壇涼瓜牛肉麵
* p5 P3 w6 A- q公仔箱論壇【材　 料】: C3 a  V$ ^3 o) F; R" i
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇" G7 A2 J7 {: o- B+ f
牛肉片         100公克
. T1 @5 M  Q4 q0 ntvb now,tvbnow,bttvb青苦瓜         100公克
) i0 ^5 @1 f' \& j0 ntvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb( d, u" d6 C+ V
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o6 W' Q# [4 i6 b5 f3 z
太白粉         1大匙
0 E2 n, O; u) B  ?1 p  c, h- O* ^水         200㏄
0 I& b0 d8 B' R* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c* G' M( x* b& r
【調 味 料】www2.tvboxnow.com- P* h9 O+ l( B! H7 g
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L, z5 B9 o. h
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: e$ C, O1 {8 v0 g2 T3 c4 y
糖         1/2茶匙公仔箱論壇# V8 @& _+ f5 \1 A$ ?
公仔箱論壇6 d# f/ c2 d( n' H& S
【醃　 料】
% N& _/ ^$ n; v5 ^9 Q* x: Qtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙5 ^( ^. {: C! L
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h* P' m9 c4 ^
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' v2 C( |. Y7 F6 D
糖         1/2茶匙
2 E. w7 f0 M; I2 z6 M. t水         2大匙
0 Q. ]' c/ h' J$ L, T1 Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
# E% z8 d! l! F2 x- g1 m米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k# \/ I$ f4 ^% `
胡椒粉         1/4茶匙
( O- R8 D. z0 Y0 l  F! k! t公仔箱論壇
7 ]9 L; S' Q$ g6 V) ^【做　 法】
3 d$ \  P3 B. B5 r' S6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ c; J% b' h% H% q
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?0 ~! r+ Y' f/ {: a
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb1 }2 {& U! W  k8 g1 j
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com$ e# y% e3 ]& j
鮮魷豆腐麵
, ?- t7 N( {. ]9 F% ]; z7 X【材　 料】
9 E4 q, h! O+ r" z廣東炒麵         150公克
2 @/ ?) s7 ~( ?" A" h; Nwww2.tvboxnow.com透抽         1條www2.tvboxnow.com  u% U. v: H% m0 G, }
大四方油豆腐         1塊
, u$ Q+ R) H5 `# {5 D# V/ z( \/ r公仔箱論壇洋蔥         20公克9 `8 c5 N: _5 i- v
青江菜         60公克
2 _. K' q  m  `: w7 Y; g. d, u! Pwww2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇; T7 F# x8 E" v& {6 u; r- i
紅蘿蔔片         15公克! `: N  L& p4 T2 g8 N8 a' M
太白粉         1大匙
! J( Y0 D. K1 u* K+ e" H水         200㏄- ^$ O2 {! j8 F" J2 d. i1 N
tvb now,tvbnow,bttvb  D. }1 T, M4 H  F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u6 m: C' g2 g7 o4 R6 x
蠔油         1大匙
1 {, n& s& ]" P' y2 X2 u  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a3 |' t$ o. ]$ X3 M
糖         1/2茶匙公仔箱論壇8 t4 a% G) A5 y' _
公仔箱論壇4 q# P2 F- @! Y& o! g
【做　 法】
) R2 V. D0 `! gtvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用公仔箱論壇" A: T* M+ _9 [8 E) ]
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。www2.tvboxnow.com8 }/ J! S/ x! I- n4 C  y7 s3 \
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇  \+ Z/ j$ ]7 E% H
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

: O% `; W0 B  O7 L& X4 w5 r7 R
排骨炒粗麵2 s; `. G! q. L5 A0 w4 K
【材　 料】
7 q! C* q+ D, d* ^6 d( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克% {. z. k/ q0 Z& b; A8 u! \
五花排骨         120公克; ~7 B# U: g- r4 B; K0 Z
薑片         20公克
2 j% |; D4 z# s8 j+ e) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根公仔箱論壇: }/ y1 p. ~2 o' t0 [: x
高麗菜         50公克
4 ~% @) F5 O! t' k+ G- Q% y( ~: b) Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P; r3 V: z: G1 L" N
蔥段         20公克www2.tvboxnow.com; ^) w! N* {4 P6 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P) C/ ?- f' ]2 x( U+ B, T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @0 H: t- B5 b8 F2 c0 j
A.鹽         1茶匙
; }, y0 K4 S  i. a3 `: ^5 s1 K# _醬油         1/2茶匙
+ u- C" s- a0 d  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
4 l: R3 q* l; g5 ~, P8 [6 LB.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]9 O! Q- l8 ^# A, S
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y0 l! Q% v# S+ m
糖         1/4茶匙7 Y) ~3 I4 K9 G0 H1 ~, V3 U5 [( E) u4 l
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F" E0 W: k# z" D& @5 V
香油         1茶匙www2.tvboxnow.com- t: w, g7 @( H

9 v8 l; k) ~! K0 ]) {. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, c  ~4 K4 `$ G/ q4 \9 }# h7 R1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。3 q  X) x, M0 t0 v% _
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
3 w9 V: x0 g! G* V/ c. W* Swww2.tvboxnow.com3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

6 i! z. i- K+ r2 V雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb6 a5 {7 l# L% R6 E/ @
【材　 料】
/ l& }. I; g8 B8 J細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F/ t* e. \" f2 H/ }
燒雞肉         100公克公仔箱論壇8 I2 ~: w4 s- ]0 s
高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ e! e( G1 Z5 y! g4 f% F- {1 `7 w
香菇         3朵
  f" A$ P8 c  P  mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
4 g% H/ n: _) s% f7 c6 @% ~+ k蔥段         20公克公仔箱論壇- j$ f2 V& M9 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `( j- ]5 n& W, A5 i
【調 味 料】
; D1 r; U7 D2 n+ t6 z公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
; q7 ^1 p3 h$ i8 n9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
( ?, e8 l) o5 G+ o) s% g0 g9 _! n公仔箱論壇糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 H7 g8 T) N3 I1 V0 @  X$ V- [
胡椒粉         1/4茶匙2 ]6 S" T# x; j4 A

; E4 {4 k* h9 O  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ i1 r- W6 }5 H- g. w1 n; ?
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。www2.tvboxnow.com2 Q4 A  B! u/ d5 T
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。- g* s' K/ E9 V# H  {
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

2 }3 P9 K! P- ^+ l* M肉絲炆伊麵公仔箱論壇( g' c- L" Z0 h8 K, T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \" y2 H% p; i8 ^7 ~
伊麵         1個
+ H7 v2 r. M6 ~1 e2 h6 A# J* h" x豬肉絲         60公克
0 }/ j7 N2 Z7 O+ }5 a公仔箱論壇韭黃         40公克
# f3 u, c+ p( l  a0 {" S& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }. ]6 B% o  H) Z1 @6 m
綠豆芽         30公克www2.tvboxnow.com; \1 m9 [$ v5 |5 ^' a, s) O
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 W+ x4 Z* p3 N4 i: f7 w9 N; ^+ E, r
金針菇         20公克
# J! [) ~9 M0 W: X, j7 {7 m  \7 ?紅甜椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X: }: n! k0 x; A' l/ R. j5 V

" U4 K2 x7 t8 U" S( p" y0 {6 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& Q- ^1 T& w! a  `
鹽         1/2茶匙
' S/ n) d! ~% y  Z0 x9 P$ w6 x蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇! B1 v- O* Z) s
糖         1/4茶匙
- q0 J# _# s  ~1 Z6 g4 \2 s- ]- }2 |
& L3 J' \& H/ I* H: {3 S  y/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
0 s# S3 Q) u8 f! D$ e; f0 t! S" Gwww2.tvboxnow.com醬油         1茶匙
. ?3 l9 E  O4 l# ^% ^. R# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
0 }) P$ ^3 {: i. m/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙8 n) F) k+ ?) j  r0 t3 t
米酒         1/2茶匙4 Z& L0 D# b( \  Q# b" ^, U( U( z
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" `( s! T* [% S9 O; |; B& z
公仔箱論壇7 R" y3 ^+ Z2 V6 E1 Q# j
【做　 法】+ ?+ o/ _$ F+ ]( k
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
3 N& B% I* D0 O" a- L% X2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n6 u: [- w/ ?9 [% Q
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

: p" G% L+ M2 F: G$ s
鮮牛肉炆伊麵公仔箱論壇! G+ Y) f% M6 t7 \; w7 W  t$ H0 _7 }0 |
【材　 料】, R4 [& {; Q: N2 u% m! k
伊麵         1個
4 _3 c! F6 Y2 i( v公仔箱論壇牛肉         100公克
3 h) C$ l" K/ ^$ Y  R' ?青菜         80公克
) U7 B3 X+ u3 Fwww2.tvboxnow.com香菇         3朵
& `+ P- Y9 W# E# p# }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
5 h+ _& \3 F% M8 l$ e1 }1 Dwww2.tvboxnow.com水         250㏄
" Z! O& ~* d5 z6 v公仔箱論壇
* b2 y' e9 o! J9 q7 z! Z0 W- d【調 味 料】公仔箱論壇' z/ l# _, D4 w1 x) C/ D
鹽         1/2茶匙! z( w1 S, y7 @% D
蠔油         1又1/2大匙
0 y. [: K( s2 Q/ ~糖         1/4茶匙, A2 K) V% j6 k- m6 q

" x2 t) l' t1 w  I8 E( L' b! Wwww2.tvboxnow.com【醃　 料】
4 b8 z1 f) o1 l6 U; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙
. y4 }0 |% |/ J2 f( Z醬油         1大匙
' J# r, [1 g0 V' [鹽         1/4茶匙# }  H" j, S( e3 n  s
糖         1/2茶匙
& M. Z) w4 f$ }/ H1 u  [+ _www2.tvboxnow.com水         2大匙
# a! K" R, [2 i/ {太白粉         1茶匙
5 r# c7 x$ D+ n, Y) ]! o米酒         1/2茶匙3 E$ W& Z# o+ W( d' d; Q
胡椒粉         1/4茶匙
8 i6 Y1 k" q7 P4 r5 Y3 r+ a
+ |6 r, u! N# Y( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: f' }* F9 y+ k, o9 j' x# x$ ]www2.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
/ ]9 d# Z- ?" R" h" H" p6 p, c2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
7 N' P* p5 g$ Z/ Y; v5 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

/ t8 {: R' K2 E. n沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s+ l" O  q5 ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X- j+ u5 S, p8 q. N' Y
公仔麵         2塊
/ [# ^* V' B. L; Q* k' W# A碎牛肉         80公克
! F2 @3 P0 n* K4 X  c4 g- [紅蘿蔔         20公克
: U9 L1 I7 o! ?/ Y公仔箱論壇紅甜椒         20公克
) N. s5 E4 }' f4 ]- Jtvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
: N$ s8 x# k% R) O蔥花         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 s5 e$ W8 Q# V" u
水         150㏄
& O; e3 H; }8 x+ E公仔箱論壇
% r1 n! s, h( B' _【調 味 料】www2.tvboxnow.com, g, B* w! I' o- t2 v2 V( M' {
沙茶醬         1大匙
! Y, t7 }% [% E, P咖哩粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N. b& _* B1 @" G$ O; Q% @% E
花生醬         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u8 }* [0 s5 f( z/ T. x; f
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p) `7 G. w! ^9 x
鹽         1/4茶匙
7 u, G+ |+ A- _0 \糖         1/2茶匙
1 z& r$ C3 h- f0 H  Y6 x+ I- Utvb now,tvbnow,bttvb
$ M3 w: d9 u. t4 {- H5 M' [8 @0 _www2.tvboxnow.com【醃　 料】
; z7 j  C9 W: t: Jtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/4茶匙" g; D1 H% {" M4 ]$ c' E0 o
醬油         1茶匙公仔箱論壇5 Y- x. d+ D+ _$ B5 M
糖         1/4茶匙8 t( e, f/ u4 ]4 c7 T) z
水         2大匙5 N  `% \! T% {$ D+ f
太白粉         1茶匙公仔箱論壇! J  f+ i8 e5 ]
米酒         1/2茶匙
6 b/ P- x  p2 k( ~胡椒粉         1/4茶匙
! |, I3 q) o# q$ S# {  g公仔箱論壇
& l7 H! Z: |" q# m公仔箱論壇【做　 法】
. O6 h2 L3 \6 ~* i1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
$ B, J1 T4 J1 |0 M2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。$ x. g8 h6 W8 ^5 J
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

9 {* g, m/ D' h. p) n1 h4 T火腿雞絲炒麵www2.tvboxnow.com% r) I7 `/ J8 L5 `; T  W0 f3 R+ c
【材　 料】公仔箱論壇; X6 E4 V9 V# E0 A
公仔麵         2塊www2.tvboxnow.com+ u- f/ A3 e6 y# H" B% B* w
雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( n/ |& L5 T$ f6 m" |6 F
洋蔥         30公克
+ K+ o; I, c* l) t' ?, @! D  Z公仔箱論壇火腿         2片
0 X  f' x" i, \. ~. B) D% wwww2.tvboxnow.com韭黃         3根www2.tvboxnow.com. |$ j( m1 J& M  f! \% v
5 i/ ^- E1 q2 g
【調 味 料】
" P; \) k; j( T0 V0 d$ H& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
9 b, V& `5 q2 ^  L7 U3 B醬油         1/2茶匙公仔箱論壇- ^2 q) q  {$ l4 y
糖         1/2茶匙
( C& `  ]% b' c5 w& N! ]9 n5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 [( A7 k" Z. H2 M1 {4 a# ]( a
【醃　 料】
9 G$ [' P0 Q0 M  {+ Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c# I4 `5 @1 U# Q
太白粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com0 |3 P# J$ s) q( W
米酒         1/2茶匙
, h. P1 n' O9 V/ E1 _! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( K$ s* n7 ~7 o3 i% ~% b
9 t8 `3 V6 w7 V3 T$ O" t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k1 T7 L9 B: u! d$ x# P0 E  a
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
2 w" t) ~! _1 C9 H' j  c公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，tvb now,tvbnow,bttvb" }4 D! t. K9 X
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 g: U1 [, b) v8 a1 a+ F
腐竹牛腩炒麵) G' e$ ?* v3 t* X9 a; N8 p
【材　 料】公仔箱論壇1 b7 x) ~- {. W, @- P4 `, t& u# }
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇- M! r3 Z/ M6 A5 g" }  S2 n' Z
牛肋條         200公克
) m6 f. Z$ {4 t3 u, c; x+ l. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G$ h9 \6 I5 V# E5 W
炸腐竹         30公克
# H( \3 Z7 }; x% y/ ?' t' B4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         20公克# g9 n. B8 U' U3 d3 s1 {- L
蔥         1根
  F! p8 O. }, f水         600㏄
! u. M: ?  b$ V桂皮         10公克+ |1 A" l0 y" ]! Z1 ^& R/ \1 G( d3 a
八角         3顆
* |3 R' S5 O& H8 ]# q太白粉         1大匙
  i7 M; N0 l9 k9 h: l- [www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 e- t- V& M+ u" [( [5 P8 f, A7 v
【調 味 料】公仔箱論壇8 V4 v4 Q& F) e) ]1 X
米酒         1.5大匙
  m( M2 C5 d9 s0 G公仔箱論壇豆瓣醬         1茶匙
6 D2 F- n5 b& c% d7 n- M6 u. D2 G; ]蠔油         1.5大匙
5 k6 ?0 T0 s! t0 |8 J/ |" k公仔箱論壇糖         1/2茶匙
# U1 ~9 {- n# Z. H8 B5 F醬油         1茶匙
; f: e1 R/ Y1 M* j5 w: K  b公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) Z& ^7 L7 P0 \. T
【做　 法】
7 u; n# `; I; b) a* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
1 n1 b( T! g" a6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z$ `8 o. q2 O' J/ Z2 [4 d
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。" x7 s: l8 n3 f8 v7 }4 H& u1 D; G
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

  p. }+ j+ Y  F酸菜鮮魷炒麵
5 p+ M( e- O, d1 y+ e" \【材　 料】
; l8 g4 J' M) O) I$ C; Q5 rtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, v4 T- O) b) M6 s
透抽         1條公仔箱論壇: s9 \" E# x, A% O3 @2 [; r
酸菜         30公克
" u) `: t' o5 Z% n, X& }: m( c洋蔥         40公克
9 l2 K* F  i* G1 Q2 i! d, S青椒         20公克
) S0 E+ U- ?1 s/ f公仔箱論壇薑         10公克www2.tvboxnow.com7 l5 `* g1 ~/ B
蒜末         1/2茶匙
( [% Q: D) D0 R1 X: p6 I& _太白粉         1大匙( v+ v7 M: Y8 f- @- j2 t
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X- n8 B% ?; f  I

& e* }( Q# S; P公仔箱論壇【調 味 料】
/ o1 ^. w$ b# H公仔箱論壇蠔油         1大匙
5 k; [: c- ^0 m* R公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 H$ I2 }7 S4 A+ q7 u9 P
蕃茄醬         1又1/2大匙! s  x5 q5 F" ^  D6 [  g% l- S$ R
糖         1茶匙
' a4 v$ I" G% N" K  Awww2.tvboxnow.com
! X# }* ?8 Y( Gwww2.tvboxnow.com【做　 法】
5 ?9 K/ D$ g9 B$ {6 W: B+ T+ p7 P( I1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。www2.tvboxnow.com0 r1 S" A" Y! P' t3 g1 H7 W9 z
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
1 w! x' I- t/ d) s+ f3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
, p' U- q) h- c& ?; f& g  B6 G, rwww2.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

& d' f+ o- I- w& W% S, i) Dwww2.tvboxnow.com蚵仔炒麵
! {/ c4 K% {* `【材　 料】' `4 r; Q9 L0 x" T/ k6 K" u$ S
油麵         300公克
% R, W! b9 c& ~公仔箱論壇蚵仔         150公克公仔箱論壇1 |. j+ o# M0 G) u2 }9 F' E) |
蒜末         1/2茶匙
7 ]* {3 v( p+ M; C公仔箱論壇洋蔥末         1大匙
6 l$ S! ?9 X( {& h, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇9 A0 R$ L, V0 G' [4 m
九層塔         50公克
) b/ p% Q9 ]; [8 |" E* R+ S水         200㏄
- n* j1 L( I' L) {* S, @7 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 Y( b+ k5 g0 k+ ]
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# q: f; [* H# a# }3 f  Q2 {" U
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' e0 @1 d( s8 q2 t& O" `; F, ]2 |
蠔油         1大匙
6 p* s1 B$ Z! z9 e胡椒粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com6 s) t7 X# |! N( d
香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r6 T" ^' e+ _  Q1 s1 P
公仔箱論壇, F! U% W( }7 E0 _7 z
【做　 法】
( r1 @5 ]( U& w2 O6 E+ A) D1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。# g4 Z) _! _+ t, F5 K+ p- {8 g
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
8 O6 z/ _) v' R4 ^- b0 k3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

' }6 x4 ^+ V5 M% O2 X; s7 Q
魚香肉絲炒麵公仔箱論壇3 L# A' k9 L' s9 W: B- [! p
【材　 料】# z9 O) {$ p! U
熟麵         300公克
6 e* J9 N; b0 Rwww2.tvboxnow.com豬肉絲         100公克
( q' {- O/ X5 O" x青菜         80公克
; T% Q0 P7 i% ^9 |公仔箱論壇蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇2 f0 \' S6 l1 G+ n8 |6 n9 c3 s
薑末         1/4茶匙
' I3 w! B- }/ rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
" e9 l8 }" M" ^' ]) X! Awww2.tvboxnow.com紅椒末         1/2茶匙
! K- l  j7 W2 f( a0 A( z& b. F公仔箱論壇木耳絲         50公克
5 [0 E9 t6 v6 K9 V+ u" H2 }4 A' itvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
$ f! O. R/ S* U, ]# M# ]/ U1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~8 F# w$ N/ Q- G; N【調 味 料】* D! |0 o4 K4 N8 a6 l9 k
辣豆瓣醬         1大匙
- `8 N6 m" ]/ i. A) |, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; c, Z% @7 C, I0 N0 U3 {; T
醬油         1大匙
) `1 e- [& a2 y* L7 l7 U& a$ p* Qwww2.tvboxnow.com糖         1茶匙
: W6 f7 p+ r# ptvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙  |+ ]2 c! Z6 I* k$ J

* z1 f: C. d# p$ e* p6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 v  Q8 |) Q6 [& B
鹽         1/4茶匙
; H) b7 }& F9 W- A9 H2 a米酒         1/2茶匙公仔箱論壇2 v4 j8 h0 O' l6 u7 C, J
胡椒粉         1/4茶匙( M9 d* n) A" a+ s$ Z! I( y
太白粉         1/2茶匙
+ z0 n. t6 ]5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
6 q2 w7 E3 u7 t% o$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" l) d, F: ?4 q+ {( j1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
3 q5 p" [: p( S* L* u公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。www2.tvboxnow.com* Z1 k( w+ k, }+ E: v1 d" }
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

$ j8 D' Y+ @; F6 X" ~海鮮炒麵
& w- }( Q& z$ M3 m/ L" I, R【材　 料】
  K% s. U' L1 D  M6 G. O9 |www2.tvboxnow.com油麵         250公克. `& I; }* a" L' W& P# ]6 g% B
蛤蜊         6顆公仔箱論壇( t' a! L8 `0 [
蚵仔         50公克公仔箱論壇  Y( z6 @! B. j0 \9 j
魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K) a1 o2 O( y4 n; f0 c" S
蔥         2根www2.tvboxnow.com4 p" G3 S( P: h7 B6 Y% h+ C& o& c4 l
高麗菜絲         30公克
0 X' g8 F8 T# t& h$ I* c公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
4 a# `5 G6 Z# b# ]) }0 T! F水         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O  b- c0 j' [4 \9 s
www2.tvboxnow.com) u; H& d& @8 K" f  z. v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?8 f0 r0 j; h! {
鹽         1茶匙
" [- k! L+ g3 C5 e8 }3 ~' j糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com" O7 {' S. F  t4 }
胡椒粉         1/2茶匙
, ?2 L. R, J- ^8 Y  ]
+ K* L7 L( v+ N' r! E- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; h$ Z2 [/ N# @" A7 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
- Z4 ~) Q" T8 `8 M. Owww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb; U& w3 O5 A6 Y  X$ ^' L! g! l
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

( ^/ I. c4 ?; o+ S7 n7 d
黑椒牛肉炒麵www2.tvboxnow.com/ T2 ]: C% N: t
【材　 料】
- |& B% R( ?8 J9 H3 Mtvb now,tvbnow,bttvb粗陽春麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 h& W9 ~5 G, r* o: W
牛肉片         120公克
0 ~( u8 |: T* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
; w$ @( d+ _. {: u9 u  V2 g- c1 Hwww2.tvboxnow.com青椒         30公克www2.tvboxnow.com$ |7 W/ j: g# L. e
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l( D, v& ]8 y4 q" N" [6 ^
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^5 f. O! Z" Y4 x4 d7 N  e
水         200㏄公仔箱論壇, O/ k% A: ]9 b) l9 l
6 f8 E8 y2 B- b8 W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 y! M& q3 }: m/ h  {! y
蠔油         1大匙
( y* Z  @4 A. h9 y, m1 ?) s- {6 g) n公仔箱論壇鹽         1/4茶匙$ c  a" @) q4 T  r& H) J1 O: _( I8 ~
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D/ Q! n- x2 v+ Y
糖         1/2茶匙
" j1 ?, M- X/ R- A" W5 X黑胡椒粉         1.5茶匙公仔箱論壇* {6 Q9 q4 ]! ~, H
* O. d7 b' w- C/ m- t8 ]! I
【醃　 料】
/ L0 M. U' Y  `2 D! x. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙
! `0 s: z5 b0 S# T+ s5 Dwww2.tvboxnow.com醬油         1大匙
- q  @% H" G- e4 f公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
- Q0 \- c* W, p' hwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙公仔箱論壇+ k, i2 m5 s  ?: v- ?
水         2大匙
  W- ?1 k# w$ i; ]5 j8 n" A太白粉         1茶匙公仔箱論壇( V4 E3 R+ c: P; D% Z" b
米酒         1/2茶匙
. s& J( I& t7 j! G* e; J! ^& J- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
- ~3 `3 ~2 D$ q8 }: W* }
5 p3 u! X# G+ a$ s, H; D( i【做　 法】" u  d  U8 Z8 f  p- R" @
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。www2.tvboxnow.com5 Q/ l. r& K/ k8 m* i
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
& X$ ]6 c9 g  p! H6 ]" |9 x3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

8 b. z, `6 ?+ C5 x客家炒麵
! t# Y2 n' i+ d" ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; W, O* t! {/ s白油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 z* c) d5 a- i- n" r5 l
豬肉片         80公克
1 q. j' u- F% d/ qwww2.tvboxnow.com圓甜不辣         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l/ h+ N' Q8 |% i
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& E) X: x) O( }
芹菜         2根
! y$ w$ o/ Z9 [5 ^蝦米         10公克公仔箱論壇' x: c8 U2 ~  j, X, t' D
紅蘿蔔絲         30公克
; B$ M4 h* u+ _8 Z( twww2.tvboxnow.com油蔥酥         1大匙公仔箱論壇) E/ ~6 ]$ O% ]& `# g1 Y' d, z
水         250㏄
, R4 O) B; d3 ]6 p; _6 b& ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         3大匙' B# i1 e2 n+ M8 u/ r$ K1 @, y) y

5 g& p+ _' d+ S4 Y公仔箱論壇【調 味 料】
" m5 r9 M9 I) x. P公仔箱論壇鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com5 s, ^# r1 K1 R* K; Z
醬油         1茶匙" O: [% G4 n: P: y: W/ e

4 o5 ?3 D" O% J公仔箱論壇【醃　 料】
/ B0 ?# P' o7 x7 s" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
2 A# Q4 i" E+ g3 E6 Q米酒         1/2茶匙
$ V* }2 M9 D& e' Z# W( p' V' Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙1 y( q7 ]7 f. ~" w
太白粉         1/2茶匙
0 n# {: s7 W3 |' ~' q9 Jtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com& e( y4 y" {8 b
【做　 法】
2 s& d9 r6 P. Q0 t, m9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
5 r. c3 X4 x9 j( ^' M/ o2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
4 _, h8 u* ^0 A2 Y公仔箱論壇3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。公仔箱論壇  {0 A" Y# _( |# M0 ]% h9 o% j6 O
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。