BeiDouChef

* k: u( ]/ G- B0 ~涼瓜牛肉麵6 }' U6 }" j, a: F
【材　 料】8 X+ I- X$ }# T9 }3 A
廣東炒麵         150公克
/ W2 V* s; S8 O9 C. g3 x" P% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         100公克
! Z3 |$ L# D% `1 K0 O' dwww2.tvboxnow.com青苦瓜         100公克
* C- }& @" ~# R! L4 Nwww2.tvboxnow.com蔥         1根
; N' k( }) I' y, Mwww2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |8 D3 l$ b7 o+ C) n1 ?# v
太白粉         1大匙
! ~8 w% ]( [: F; d! l2 U4 m2 M9 ltvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄www2.tvboxnow.com: w% P8 \1 l# ~& w* ~  v
% U/ _8 G3 b: u8 W( n* C
【調 味 料】
2 M! j( }1 x4 n0 W7 h7 a) G7 K2 ^蠔油         1又1/2大匙7 R( W$ g5 s( Y  R6 [+ p
鹽         1/4茶匙! D% T9 l% x9 T" K; k' O7 ]
糖         1/2茶匙公仔箱論壇- F9 E. C8 D6 z% }4 D
tvb now,tvbnow,bttvb4 E! F9 n" B' [/ i
【醃　 料】
, c- y4 H) a/ C* dtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d/ [7 Z& ?3 ~3 ]7 r. _9 @
醬油         1茶匙
0 S- p5 f' ]0 Y" d& c/ ?8 E1 ywww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
; Y0 d& z; c  dwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙公仔箱論壇  U/ ]2 _  t! X% B) u& }9 O" y% V
水         2大匙公仔箱論壇6 r8 I' f3 l- Z( I
太白粉         1大匙
4 W# e/ w5 R3 l0 e( fwww2.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q5 a  a8 {4 {" g  O
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇; M" h5 Y: W3 N! r

# L0 u2 e2 ?7 w: P8 t: \( Nwww2.tvboxnow.com【做　 法】
0 I0 {3 ^- L2 Z* j  o7 b- W公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x! t8 ~. x+ W! O6 a
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
- g, T# d6 x! t6 ?: ttvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
4 }  X9 u" ^& R1 [9 K# a" V* R6 Z( K- R公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 e& t7 {( Q: X7 X, b+ E
鮮魷豆腐麵/ _  U* h( K0 W/ e1 [  O
【材　 料】
2 V2 `) p; ]# d1 @6 [# j公仔箱論壇廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W7 h/ n; J8 D
透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! ^; e% Z5 a8 I
大四方油豆腐         1塊
+ q7 X/ V1 }" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
! [" l4 e% Y' _' W/ P青江菜         60公克
/ H/ o$ c8 L) B9 d" M4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
# s& P$ ?# u' i# ?& |紅蘿蔔片         15公克+ j8 w8 G7 b( h
太白粉         1大匙1 z2 N$ @7 D$ |0 I. d! y7 Z. r
水         200㏄
4 }& c: H* H7 h& T3 Mwww2.tvboxnow.com3 a% Q& ~" h7 I9 U
【調 味 料】3 x1 }  J+ G3 C4 |# f
蠔油         1大匙
$ k5 ~$ |( \2 C  j& O+ m% y" e鹽         1/4茶匙
/ T& I3 m3 g1 D# d糖         1/2茶匙
5 L1 P" A( |7 d8 B! P1 ytvb now,tvbnow,bttvb
8 \7 O( o  X+ S% Z( X【做　 法】公仔箱論壇7 `% t' S3 {1 p; m! e+ ?3 k' t
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用: s9 x6 z: D1 U- i0 v
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。1 k: A% I9 ?5 h# \8 ^9 U1 e) I
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
3 |- I# @- d9 W& f) @4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

. D" c, i0 \- i. d# {" R/ ~排骨炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb% r5 d# ?& l/ F$ n
【材　 料】
6 H) w* N/ f! f3 g粗拉麵         250公克: v- o7 r; o6 y7 p2 y8 F: l
五花排骨         120公克
. M+ Y2 T' G% p# t& {" R& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         20公克
. e, Z$ u4 L( s* v# E$ awww2.tvboxnow.com蔥         1根
+ @" q, q5 j( |7 K' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 n% E7 [2 [6 `$ ^* }
紅蘿蔔         20公克
6 V7 G+ A: X" z" _  v蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 l( j' J# f# j7 y. `5 _
# Y9 y; k  N$ u2 h, @
【調 味 料】
9 X% l( l& f$ I5 J. r4 sA.鹽         1茶匙
4 x" x" @" l& D" h6 V, C$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z" X9 l1 ?8 A
糖         1/2茶匙
6 p: A% h% t$ F7 ]/ Y) v& QB.鹽         1/2茶匙
& r( Q% w& G* s; G  x& k  x醬油         1/2茶匙
; p7 G  q9 S7 Z/ n% T公仔箱論壇糖         1/4茶匙
0 Y( n# H  q7 f" p# O公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙3 Y  T- |1 b! T, W6 u9 }! K5 d
香油         1茶匙www2.tvboxnow.com% p$ R; S' T. P- S# ~: k

4 |/ L; @! ~! |& I& P+ F( s+ atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: C" M9 E6 d, @
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
0 z/ R' W1 ?9 V3 f% S+ W2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。www2.tvboxnow.com+ a: u9 F7 Z" v0 }, T; L/ M
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

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雞絲炒麵
! H' ^8 [5 R+ d$ g7 M. |【材　 料】# Z7 o) ]! n4 L* R+ u  y% ^- Y
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _8 V9 [/ t7 D2 A
燒雞肉         100公克: s5 Q) j6 t, h
高麗菜         30公克
: i# t9 N9 a0 i3 F5 ~' L公仔箱論壇香菇         3朵
* F0 [: a7 H# K% J5 m, _$ w公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
4 G  E, `. N/ P9 n! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克
) r% Z  B0 ]2 X( Z2 P+ j6 i, Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- s: X! D' f0 m( {7 l
【調 味 料】
  l6 x8 ]+ q- X' u6 N' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
+ c' y! J0 q, Q/ w5 g9 w- n3 zwww2.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
. I/ j( H0 A6 H, x  mwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^3 y: }- m# X1 T
胡椒粉         1/4茶匙
# G7 D5 Z0 b( R( v
! Z' N$ T1 f' K【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( D1 S- V5 S4 B  J
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
1 x8 z- x: B+ {  h2 Z0 \( Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb! R) k4 V- e: `6 t" e+ g4 }
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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肉絲炆伊麵
, F% [6 c$ S; J: iwww2.tvboxnow.com【材　 料】' ]$ F/ q* b+ t! c" j; Q8 i
伊麵         1個www2.tvboxnow.com% [  o' {6 X5 k3 e8 W9 a
豬肉絲         60公克( y' d* E2 S+ ^! G
韭黃         40公克tvb now,tvbnow,bttvb& j$ b% o  P4 w$ |# R! l
洋蔥絲         20公克" D- q2 `$ G! N, W8 G" j
綠豆芽         30公克
- N5 O5 V; n% f& |; zwww2.tvboxnow.com水         250㏄  M% N: o% K/ t4 U" A9 E
金針菇         20公克www2.tvboxnow.com, l) X" c1 C. U2 D1 R$ k& p
紅甜椒末         1/2茶匙
3 b0 G7 l1 _* a+ \2 }公仔箱論壇www2.tvboxnow.com1 N- e2 V) G+ ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% t" H  |! w( T# h% N8 g
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X: n% `6 v+ Z; N! I
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇" h3 m) U) V* P* Z( {
糖         1/4茶匙
# E9 D- W( U+ H- c2 N! I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" J4 @4 J% L+ ~% v7 K' F! h
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k7 ?1 Y5 i+ a" Q$ H6 s+ M% J
醬油         1茶匙公仔箱論壇" h2 I/ l/ F5 v0 C# x5 J
糖         1/2茶匙
( C0 }0 {9 `5 \- n  f5 p0 |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
8 `3 a0 {: m. a2 o3 K0 Utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
3 s% ^# o5 \, ^. ~2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
3 I; K. I: ~% p+ j( h9 ~1 Q  S  D3 @+ N% [
【做　 法】- [8 z8 G. D2 N! ^; }$ u8 o' B4 E& z
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ H/ B5 A! y7 ~# ~7 O3 L7 p
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d; X  Y% D5 e3 z4 U
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! `- d! e& g% v8 m( x1 L! H5 {
鮮牛肉炆伊麵
9 [1 W6 v3 v' F- x【材　 料】
1 e/ Z3 v7 j7 y$ e8 y+ ~公仔箱論壇伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N" v( J3 m. T
牛肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 o+ O7 y+ w) N0 T
青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. w& N3 w. Q4 v- G
香菇         3朵3 v! K# [8 c* `. O+ f* |6 P/ |7 H
洋蔥絲         20公克
: t: I: k- M2 c7 z" O( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P* y! r7 d. O. z4 u
tvb now,tvbnow,bttvb& b- c6 b' _* w9 ]' A+ Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- y5 R. ~1 O, A! t4 \
鹽         1/2茶匙
& V) b3 e) r5 M8 ?& z公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙! t. H8 Z; d: [" M& ~+ q
糖         1/4茶匙公仔箱論壇6 O/ _5 E+ ?9 p1 u5 N5 a6 b
公仔箱論壇; b. ]* v+ q. B- F
【醃　 料】
' V7 v, U: G8 o4 G5 U9 Q0 |/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙
$ k2 X1 ~/ j5 u3 a! cwww2.tvboxnow.com醬油         1大匙
! k$ A% e# r" a2 N/ A! n公仔箱論壇鹽         1/4茶匙! x0 u7 v+ r+ \; j5 Q
糖         1/2茶匙
/ J" X- f/ r9 [水         2大匙
, @9 y+ ~' R# A4 ^3 j: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙4 I$ f; O, n) b' u* i% L$ Q
米酒         1/2茶匙
  B" E$ y7 ]7 m: m6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
  F2 i( Z0 J/ C! q  ?. ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 |0 E3 v2 o+ x* e
【做　 法】
# j1 u& K, S, p  ]  lwww2.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
1 w3 g& F4 {0 ]8 N+ l公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
! D. a% Y! j; \: Dwww2.tvboxnow.com3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

9 i  P# _$ K' N8 A4 g% S沙嗲牛肉炒麵
0 r" R  ~. M# S' t  R9 c公仔箱論壇【材　 料】
* }& L2 _( w. V7 K公仔麵         2塊
& |, V: e' d( I5 k$ u8 q公仔箱論壇碎牛肉         80公克
1 Y8 r# F. x- B3 W) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- |( Q' d7 Z* m8 J
紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D, o0 s5 z& p& _" v1 i$ Z
香菇         2朵
1 e, _; M# M! b7 a  G) r' F1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         20公克
$ |2 H) r7 |2 G# q% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
& K! c/ w* y5 ?tvb now,tvbnow,bttvb0 E% s. i; Q, W5 S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n% {5 ^& s; m$ k/ G
沙茶醬         1大匙
/ v* n( R  ?( j3 Q# s( ?- h- wwww2.tvboxnow.com咖哩粉         1/2茶匙
' I. U: x- g# y7 V0 X  Xtvb now,tvbnow,bttvb花生醬         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E' C% }7 y3 I6 ]9 k, Q* z
蠔油         1大匙
- l% S. Z0 _, X# d# Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙& [$ h/ J1 A2 w1 r0 n: Y
糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com) A. m+ H. N& F" ]. w. A
9 B. ~8 I) c3 r) E8 t. T. t, t
【醃　 料】
) g: b' n/ X, ^$ _小蘇打         1/4茶匙www2.tvboxnow.com. I/ Y- |3 c% p' a; j
醬油         1茶匙. f2 f) K0 {4 d0 R3 z+ r
糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com6 f; N. l7 ]& H+ ~9 a, Q
水         2大匙
0 r3 h5 X# A6 {% d公仔箱論壇太白粉         1茶匙
& `( d8 D# C# U9 o9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
' d' r) L' z: {! d. K胡椒粉         1/4茶匙
7 g1 y2 N5 K& Z# G/ \% ewww2.tvboxnow.com% F5 S% k' U; r
【做　 法】公仔箱論壇( _! X! S+ E( u  a
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
: }# X0 Y1 {  l公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
1 E/ y; m/ p3 m  f% L公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5 {( v- d: [3 c5 m4 u8 d
火腿雞絲炒麵
5 R; w7 t$ z* Z9 \" h# b& a6 mwww2.tvboxnow.com【材　 料】
( P' H# k1 A( q' owww2.tvboxnow.com公仔麵         2塊
/ B) B; y- v$ H9 }$ J5 b, Z0 S2 a公仔箱論壇雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: L* U- _# U5 ~( [# G  d: j
洋蔥         30公克9 L  P9 c9 A4 {8 f' I! H) G
火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb  s" P% b) s$ i
韭黃         3根
/ G5 y$ Q8 H7 e+ q
5 {5 T: }5 y# I% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) l8 L0 i; f# U7 e& w2 y1 D
蠔油         1大匙公仔箱論壇, J( K' Y5 |1 ]- r# ]$ O2 P
醬油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com  g" s( V% |- k/ {) |9 m
糖         1/2茶匙
( z3 x, N/ F, i9 D* ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]  R; V" P' A0 z9 W: `5 \
【醃　 料】
: d, E& o# L7 \( y5 v4 w+ {  xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
# p; x9 H. z- I9 N9 H6 Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙$ E( M. ^! T8 Y( T1 ?. D* `
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇; z9 g& h; p  G' i
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) M; G' W$ R1 x0 N

4 z1 H2 f' G' i  v% y6 o* N  ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' e" n1 {$ R* D- ]. `3 E2 Itvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
) L3 ?: W- }4 m! A- |# o2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，$ @" K5 m; P* K- }+ \
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x9 I* x+ V; }) L
腐竹牛腩炒麵公仔箱論壇' t; P1 G8 D- U; L1 j# [
【材　 料】4 Z; `1 R7 C) w, D
廣東炒麵         150公克
8 l; }2 q  K7 ?& b! X- c公仔箱論壇牛肋條         200公克
1 W8 I3 k; T0 o, ?5 W, E5 Q: p: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜         40公克
$ T' N* Z7 N5 o! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸腐竹         30公克公仔箱論壇! J# n: {) J! p  ~. |! `
薑         20公克
) o0 Y4 r, G! ~% k6 v. Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
0 `% k" z+ g2 c% i9 L! \4 x/ N公仔箱論壇水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w. O" U; ~+ {  K! f( k  S. w- i
桂皮         10公克
4 }' k, i9 J9 [) Q3 C2 j公仔箱論壇八角         3顆
% J7 U& u  m7 d; P太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" b4 ~1 \8 `# V4 k: t

2 S" U' h- \( ?( M1 U' k' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) J# _8 G7 {8 Y+ Q
米酒         1.5大匙
8 W5 `6 n6 _; N. N' I. E# W+ e: c& W5 Uwww2.tvboxnow.com豆瓣醬         1茶匙
  G5 x! J( x& V3 I3 l" m; qwww2.tvboxnow.com蠔油         1.5大匙( M: g* }% n6 L* E1 @+ q
糖         1/2茶匙
$ V" I5 f$ o! T* x. |& w# D& M' ~醬油         1茶匙
) w: z9 E$ u/ J0 B) n& d% c) d公仔箱論壇" J4 x. i. e% X- [! n; C/ v9 F
【做　 法】+ p5 ?% [6 V4 y
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇# q/ y% w5 e9 O" F. F! I( G
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C  B- ?; f5 o. k' ^3 s9 K
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
0 @6 A7 ?" U3 {* ~www2.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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3 P) R1 S7 \, ~# e; P
酸菜鮮魷炒麵
/ J$ q1 y! \, y9 m6 A公仔箱論壇【材　 料】
. H# S& H9 n  n! v: [/ m3 @+ `( a廣東炒麵         150公克公仔箱論壇! C7 G2 j0 z; V* A' `& [
透抽         1條
$ E8 O5 G4 l" ?( G酸菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^( ^) X6 X$ N2 |
洋蔥         40公克
2 K7 m- M$ H  [4 u- {8 a青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 C( k% n9 O2 q% h/ G$ k
薑         10公克
  U) p! q9 C( ?" z1 \6 Y4 R蒜末         1/2茶匙
7 S2 x' O8 J" }! Awww2.tvboxnow.com太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, T9 L) \9 r4 K' ^, F
水         200㏄
' C' ^5 a8 P0 `$ d3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T0 P/ r  B" e3 E公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ~7 |- c% ]$ U* X) p/ [3 k
蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com- d1 @2 O; g3 \
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com' q5 @1 K/ W1 i$ x$ x
蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |- @) k* n% F' z9 Y9 r
糖         1茶匙
1 M  G. q, w1 @/ W6 a. s  \+ C
! x* h) r" J! ]6 t【做　 法】# c' w9 u! @. A( I  a9 F& V
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N) l, A; X0 n/ {+ i+ v4 _6 i
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇. I$ o3 \" L! R
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡' @* l: y0 g1 w6 f5 y6 A7 ?
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇# q8 E2 C+ ?$ G4 c9 {# Z
蚵仔炒麵tvb now,tvbnow,bttvb2 x+ }4 P- h. L* F
【材　 料】; z  S5 z! v( g' q- n( u0 Y4 A% U
油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb* r( X6 Q# f  Z! E6 Q8 I
蚵仔         150公克
% _7 [& F8 c, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
) l. I+ l, {8 A洋蔥末         1大匙www2.tvboxnow.com/ `7 Z- P6 A: J$ U* P- o4 ~
紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N5 }3 F$ Z0 a# \) j
九層塔         50公克
8 I7 u6 g1 ]3 O+ j4 `www2.tvboxnow.com水         200㏄
/ Q2 H. m; n, u+ _: f2 w1 y# E+ zwww2.tvboxnow.com, Q, @; o3 L+ v+ O0 v
【調 味 料】
# s4 c4 |" [/ q  ?9 i公仔箱論壇鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o3 e- g+ v2 a. {
蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com$ |) C$ i( \0 ~/ d
胡椒粉         1/2茶匙
4 @8 F& _6 Q8 p- ?) E& b1 C公仔箱論壇香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F. j) l/ N0 J

) Z0 s3 `0 D, f4 T+ c2 X: K5 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇! B4 y1 q2 R9 y5 W! E6 Y- E2 A
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。www2.tvboxnow.com. V6 y5 L3 [( X
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
( R3 N4 H. w5 j9 Ewww2.tvboxnow.com3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

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& y  z& F- v# U4 b: H" d; q6 `/ q1 Ewww2.tvboxnow.com魚香肉絲炒麵公仔箱論壇, g2 Q9 ^7 ]4 N1 \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: Q' V: q+ n) p3 t; G
熟麵         300公克
( w! ~. P8 y5 x& r8 K& o; f* x+ swww2.tvboxnow.com豬肉絲         100公克
- h& {2 c4 y' Hwww2.tvboxnow.com青菜         80公克
9 b- P( x+ s4 r: K  D# e6 P& L3 ytvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇: v  J# J- Z, `1 m0 `
薑末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; X/ F/ e+ t5 m; @
蒜末         1/2茶匙
4 F: f8 @2 {, W9 m+ M紅椒末         1/2茶匙+ w. ^; I$ v& d2 o+ \- s
木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D2 B( C8 h, ~% O0 l6 R
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb( }$ I% h4 t5 u( M1 w' b, g. r( ?

$ _7 d& h( D- l  A3 R【調 味 料】
0 a" o, k: y  k" J8 w3 ^tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇% j9 P' O* j8 S7 g0 k5 l* R
白醋         1大匙
: h8 Y; I$ q# v/ c1 {醬油         1大匙
1 @- p- C4 k+ w7 F8 t8 F糖         1茶匙公仔箱論壇; m. r8 g  ]1 V
辣油         1茶匙
1 n+ j( A# ~7 z! Xwww2.tvboxnow.com
2 n2 s4 x0 V! U公仔箱論壇【醃　 料】( g. F4 R1 y3 h! l/ d, ?; Q$ ]' n
鹽         1/4茶匙
2 ~# p$ n0 r" Z! _米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?9 a5 r3 n7 I, I8 l
胡椒粉         1/4茶匙
: T, I) O" ^2 v. V9 f  e. C太白粉         1/2茶匙
4 c: w0 `4 Z9 x2 n- B公仔箱論壇
8 J" m$ L( B3 S* I. [8 G4 {; U【做　 法】
7 r; c2 A4 p; r# M5 Z1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。公仔箱論壇3 j) \- Y  ~, h) K' L
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。www2.tvboxnow.com+ G% o& j2 m2 D* B# P: X0 m
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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1 G. }2 k0 @; `. k6 q0 p4 @/ |公仔箱論壇海鮮炒麵www2.tvboxnow.com, g: U# B+ {( O( _" ^* |
【材　 料】
9 \: h' ~. f4 o0 h油麵         250公克
2 W) Z. _$ U" Z6 E蛤蜊         6顆
4 W' g2 L4 u' h. htvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q. o# T  ^: Y9 ^) F. J" T
魚肉         50公克www2.tvboxnow.com) I# ?6 b& w3 R
蔥         2根
# N' }$ c$ F/ ?2 Q$ G/ T$ [高麗菜絲         30公克
+ S1 d7 z' B3 v: Y7 f0 u7 E紅蘿蔔絲         30公克www2.tvboxnow.com4 p- x- `. y8 l3 P) `
水         350㏄: x6 G$ \5 T+ e' L4 P/ _

7 ~6 H) |, d6 _& A$ g公仔箱論壇【調 味 料】
6 }% K5 i- J/ v+ ~( W* a% F& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 L) }! j1 ?, i& ?2 Y& V5 X% n( s6 U) V
糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com2 I- T8 A/ w  ^6 {1 W! c4 G
胡椒粉         1/2茶匙
4 q8 H* c( H$ _" K2 |9 i3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
4 l0 M9 |/ n3 |- g/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) j6 s5 I( R$ t7 e$ m2 v公仔箱論壇1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。3 d, b0 t7 }7 H, [, p; l
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。公仔箱論壇8 [7 U, s% P' N  r4 z/ ~
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

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* L' }! D2 l+ Z: a% O( {2 ]8 ~黑椒牛肉炒麵
) j' |  s& B1 T- |0 @) @+ n' i0 r5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t7 P* {( G9 Y3 e+ z8 \/ s
粗陽春麵         300公克公仔箱論壇/ [8 D- y# G- T+ j/ o
牛肉片         120公克
. {5 F  T0 j$ K& A( n3 b8 Twww2.tvboxnow.com洋蔥         50公克4 m! q' t, X& S( M5 o
青椒         30公克5 V8 f8 W. D! A/ G( _
蒜末         1/2茶匙
3 @: E9 Y% B8 D! [) Z奶油         1大匙% ~0 p/ K; M7 D- k
水         200㏄  t0 o3 b8 J5 Z  p$ h- S: r- h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z+ f# g/ C- Z; q
【調 味 料】
2 q4 `7 m$ a3 F* J# p  l; Z3 O- Ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
( F) T* u7 j0 i! [www2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i6 j3 g: i& W5 n1 m7 w
醬油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com2 W% g. T/ k1 ?8 Z# X- _( v
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]1 j) T& k. Z2 l% g( k
黑胡椒粉         1.5茶匙
/ \7 c, C0 u% ~# p; R# Q* r/ w% Lwww2.tvboxnow.com
7 u' k) @% U- {$ Mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V3 L( y) X! c4 _( p
小蘇打         1/2茶匙
' ~5 s+ T3 X; }5 j$ owww2.tvboxnow.com醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I; `0 d3 u6 Q5 O* l, ^" r6 Z# {/ X
鹽         1/4茶匙
3 u" @9 s  U# G1 R糖         1/2茶匙% N, @4 q6 _$ }2 K5 s$ _4 g0 g+ s7 z2 j
水         2大匙
6 H) ~, V- `4 L, ]! K$ k; N; O公仔箱論壇太白粉         1茶匙
% ?1 M2 F" Y$ _7 q. bwww2.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
- c/ q) l0 g- r; P( K1 J胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇: }5 @3 p; W9 l+ C7 b$ m2 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E$ L' s4 N& S, j5 K
【做　 法】
/ D, N; I+ X" e& ?" mwww2.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
. l; \; b* Y$ X9 H2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
% o; C- j9 U! j! R5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

; [: F- i' K* p/ r+ z# gwww2.tvboxnow.com客家炒麵
* p0 X2 \% ^( y  Dwww2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y& R3 v! c7 D* c/ B7 z. h& M9 b4 B
白油麵         300公克公仔箱論壇& q! c$ K% ~1 \& s8 g, c6 Z
豬肉片         80公克
2 |; [( s# n1 Q. b" }$ J圓甜不辣         2片
$ J( j, ~! Q& Q/ R) p, u; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根( m. o5 h% a9 e3 Z% A( {" c
芹菜         2根公仔箱論壇" J+ ^$ ]9 p$ {3 q0 L1 s
蝦米         10公克7 Z* F0 g$ |! j. t" n' W9 m
紅蘿蔔絲         30公克( N% N( o, l# h4 b4 f8 Q# w
油蔥酥         1大匙
3 G; X6 @) }: M  Otvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄
8 J3 h- F2 @3 ]" Q6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3大匙
' T( P7 i# ?+ H* p* S0 v0 w
$ i$ J- C% X: ?0 a* j* Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a  H& g" Z; ?0 X
鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com& D) [7 V: }9 O" n% I1 s  Y
醬油         1茶匙3 c' N/ }' g" l7 c2 f
9 }/ j  X  E9 p- a2 d* E
【醃　 料】
% w7 L/ ?4 U8 y9 K/ Y5 y3 u* otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
+ @( l; L  D( i2 `: H* `) ?$ wwww2.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙" n5 F# s5 F$ `8 K- m
胡椒粉         1/4茶匙+ C; s' S, C6 r8 Q
太白粉         1/2茶匙
7 n/ O- p  t2 F/ Q2 Z3 e8 v7 p$ ]) G- T$ [3 V
【做　 法】公仔箱論壇1 ]9 F3 K4 m) i5 E' F: E
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。公仔箱論壇0 v# z0 \, j5 e( x
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。/ ~/ M' [2 a0 W3 e* _
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d! s* q9 _6 Y; Z( O# T6 E
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。