BeiDouChef

5 b/ L- B) Q& K5 a4 y! v: g涼瓜牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb: B& ~; V, I7 r, ^* E
【材　 料】
8 N) k% @) ]- M- x" d+ y廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y/ v: z1 V* _0 r$ N
牛肉片         100公克www2.tvboxnow.com1 M! d/ }! k1 |
青苦瓜         100公克
/ c0 P! ^6 h) m: H; _4 o2 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
# |+ _4 W0 k5 A, I1 K$ E* ~www2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com9 h% ?* D& C2 o. [0 x9 v0 h! A! K
太白粉         1大匙
$ G9 Q1 L! {& f9 s  E  z- _水         200㏄7 j$ L1 U0 a4 J4 n& S9 M
公仔箱論壇0 E* ]* R; G/ M6 X
【調 味 料】
; O7 Q2 s/ _3 g1 _" H; n1 P公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* q7 b+ E, r* y- m0 O
鹽         1/4茶匙
& W+ K% Z: P5 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
! Y' l1 e. X& c* c" j9 g2 y, v* z6 G
【醃　 料】" s: j6 X" g/ i8 N8 o% W
小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q0 F, C4 B# O9 C' H
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w- P! b1 ?  c" G6 X) r8 c$ e
鹽         1/4茶匙! F' N& a8 T( ~5 t/ O; Z5 f
糖         1/2茶匙( D5 z* a, t% K# E0 B/ v
水         2大匙
8 Y$ v2 ?8 x/ `" n7 ^5 e7 [- Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. _4 `8 h7 M$ F
米酒         1/2茶匙
% S% c( Z. W: H! ]$ e9 T; f4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
/ [7 }1 X. M9 B) ~公仔箱論壇. {4 v- e1 H" N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \, `8 T- f1 H# @5 O" D/ [9 |2 o
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
& e0 V, Q- D! P; |5 a2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。8 o% ]. p/ R& w7 W8 w
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。www2.tvboxnow.com! U- a3 I2 `" B
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

1 X  Q/ h- W9 E4 P- {$ H) S鮮魷豆腐麵
" q, q; w8 A$ P" W/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' i) w- m2 D- x/ p. i: ?0 T4 y
廣東炒麵         150公克
( Z* I' j5 u' z- v# Swww2.tvboxnow.com透抽         1條6 w% I! S  U+ z  V, n' h$ o0 D1 D
大四方油豆腐         1塊
2 C* B# E! r! `4 E$ _公仔箱論壇洋蔥         20公克
1 \( o+ z* `3 h青江菜         60公克
, h5 q, I; L' [0 @! C( e* Xwww2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
; C- j  O2 _* H' f- q紅蘿蔔片         15公克
$ g2 s6 k4 I; H+ J5 Y) {1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
6 h: K! G0 E1 P9 R水         200㏄公仔箱論壇' ^! X8 ^6 w5 E; T. C9 j

! M9 C# w8 G$ o( d- T8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! m% _4 U% }. A0 l7 S5 @% U( R# J# Awww2.tvboxnow.com蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n. o+ H6 z9 _3 i3 H
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com/ {6 m1 Y1 L$ z: r# n9 M/ y
糖         1/2茶匙
$ s8 s, y7 }: u7 m% Bwww2.tvboxnow.com
0 g% v4 `- Q7 C: v$ H- F4 C: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( P; y- P3 S2 b0 A公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
1 Z5 Q3 N$ Z6 s8 A& [0 i2 l/ q, H2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
# h' _8 ]' `( y& A5 {公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb) k2 G( o3 x6 [% `" c
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

3 U5 v; o: ?0 k( l公仔箱論壇排骨炒粗麵
# }' v, q3 z1 [【材　 料】
) {2 Y3 z  s. x# K, }0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n6 }  O/ |9 r2 g: u6 E% t
五花排骨         120公克
: S" f( m' v& I2 j* L  W; q薑片         20公克www2.tvboxnow.com. f. x& l1 p5 T/ g
蔥         1根2 ?5 @  J4 A" ]( Y5 t' _
高麗菜         50公克
6 f2 a3 P# h* Q0 F. L6 t3 N% ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
. U8 ^; P: _+ {6 M+ i; |/ Q公仔箱論壇蔥段         20公克
7 N* x- w8 m$ }) p! lwww2.tvboxnow.com/ v/ \" O/ u/ D% A+ M! ^* c' ?# l5 U: S' e
【調 味 料】  l( Y% q4 N7 R; N0 H2 T; V. S
A.鹽         1茶匙3 L/ D8 J7 l3 L$ q$ p2 V
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~, O. v. @( o3 F# f) Q& H# Z1 ~% O
糖         1/2茶匙公仔箱論壇' \. i: X: c, b* t
B.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C7 e+ `  [+ o1 e) I
醬油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com  U9 N6 l5 v# w& `
糖         1/4茶匙公仔箱論壇4 w4 I/ U' u' @' J) ?: F: v$ ~
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X8 y" s( R4 r% b- i5 ~
香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 ~/ V- b1 u( S: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 P+ c. @5 ~
【做　 法】
, Z  Q- x* A& A4 _6 X, swww2.tvboxnow.com1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。www2.tvboxnow.com; a/ [) G9 t0 o& ^
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
% s" ~1 r# Q% }' w& _3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

# Y" }' N( d$ B4 P& A& o$ P
雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb: n" M6 n" d- E, Z8 R$ T8 c6 ]+ H- n
【材　 料】
0 j7 @- Q& o: t' Z8 l7 W2 mwww2.tvboxnow.com細陽春麵         250公克公仔箱論壇( D; f. E% u* ?! B( Y& v
燒雞肉         100公克
- p# B1 \1 W5 B# k- N* x/ Q' S+ m; f公仔箱論壇高麗菜         30公克( t9 o: E. N; t' J
香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }4 U5 v6 D) _# H
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇7 s6 l( G, b+ F% R1 M5 r6 F. I
蔥段         20公克
1 H& |5 Y; a# B4 W3 [+ J6 K7 ?- Etvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com5 R7 k7 }; c0 Q, _
【調 味 料】
5 L7 J% B* a& X0 ?) jwww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
6 G! G; l$ S/ _1 M9 Z" q: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
& W1 K: F' F- {www2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
. P  S! M! V2 awww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
8 y4 C2 a/ y8 h1 J& n$ Cwww2.tvboxnow.com2 J9 I7 r, ?% }
【做　 法】公仔箱論壇9 C& S! j2 Z4 i* x/ `- ^
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。www2.tvboxnow.com, f  @( C( u% g' @; Z3 y, d
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K2 ^+ N6 u( X  y  Q
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 y1 E) ~# B, N. r2 a  R
肉絲炆伊麵
2 i5 O6 J, U$ ]& `+ e【材　 料】4 j& _8 x% _' _% `$ a# v+ t$ k
伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `  M( w) N5 `, v2 l2 O
豬肉絲         60公克
( I$ ]" S# T8 P8 f+ p, K. E韭黃         40公克
$ c  e# v0 h& h0 H* B2 r: F洋蔥絲         20公克- R: e. C; Z. L
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; ]- a! g8 J; u/ j0 E: K6 }
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 X3 B& l- g7 C( i' L2 r) y* @8 ]
金針菇         20公克
$ y4 T; A/ X6 E2 ~7 ]4 p公仔箱論壇紅甜椒末         1/2茶匙
2 Y% G/ Q$ `& U% nwww2.tvboxnow.com
  \- `1 p; \! ]( Rwww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇( T8 k, }$ z( Z& B+ _: P  h4 e
鹽         1/2茶匙
9 G8 g; W( g0 r4 W2 _; n8 J; {tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
, A/ P4 R5 N- d, t$ ^6 ?* z3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙$ f. Q) a+ X; O7 Z+ z8 j

0 H& s! l% k- |2 `5 D【醃　 料】
3 ~. _: R% \  o0 u# }+ Y$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. }1 g, s4 |: I8 }+ ^- e& Z
糖         1/2茶匙
% h& X0 r2 P; z3 d, V2 ?) P公仔箱論壇太白粉         1茶匙
1 c' p( ], g- l8 D9 S1 ~公仔箱論壇米酒         1/2茶匙* v7 T! A, s0 e& o* _
胡椒粉         1/4茶匙
0 u3 F+ I& t  R: w5 c' _. c' kwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com4 N$ C; l* ^% T5 s" U. a& q
【做　 法】
+ \$ P2 ^2 W5 J8 ~. H1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。' O& c. f4 x1 n
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
' p# ?; A. h9 f8 v" T5 Owww2.tvboxnow.com3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 W% J+ r  D$ s& f
鮮牛肉炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb4 n2 _5 e  @* Q& z6 M7 a! z
【材　 料】公仔箱論壇; [, i1 M! p3 @* D( p5 r$ j
伊麵         1個
2 Q3 y0 D& n5 t( v, j2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克
" d4 }# B2 J$ D" ^! O7 J% x5 R青菜         80公克
) U" j7 ~) l# W% R8 I: xtvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y  O, @! S2 J0 A
洋蔥絲         20公克
& e! s& a9 y4 t  E& v% z公仔箱論壇水         250㏄
: J) v" }4 _* o8 ~; W& O0 D9 Awww2.tvboxnow.com! b3 Z; [. s4 w
【調 味 料】
* {% y( `" P3 Q. W: `鹽         1/2茶匙
" r: O6 b) I+ m6 f& _. e0 m蠔油         1又1/2大匙www2.tvboxnow.com. U$ W3 L% `; M8 r
糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com. `; T* U4 H* x8 k
www2.tvboxnow.com3 B. D& M4 _) n1 m9 y# A
【醃　 料】公仔箱論壇8 v0 d. T9 ^% j  ~5 i" _; \+ z4 U7 S* [
小蘇打         1/2茶匙
1 O/ \" o( C3 a( q+ U( b醬油         1大匙/ n; o1 ]! E' C4 x
鹽         1/4茶匙/ `( h5 r1 {( V" |. k5 j
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) O$ {7 a2 ?+ T! q# b
水         2大匙www2.tvboxnow.com0 A4 ]' R; F8 f* d
太白粉         1茶匙
% @: J6 X; O4 f3 i米酒         1/2茶匙公仔箱論壇" n0 P- r/ K4 R8 ^
胡椒粉         1/4茶匙
9 L7 H( X, |, ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ^4 h6 g4 O0 c9 c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R3 A* x( T4 {3 |
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
% L: J" X6 I) w# q5 M: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。公仔箱論壇4 K' k0 p$ f4 R; W
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

& x. Z  e0 i5 `+ ~- o. b" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g) D6 V  w+ a' a
【材　 料】
- R1 s5 N' G% |$ ytvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊
' z9 }% c/ }0 I. }: y) J. y/ G碎牛肉         80公克
) e- U; V* Y5 N1 n, `# a: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克www2.tvboxnow.com- q  ~: n# k0 z: A: T  |
紅甜椒         20公克公仔箱論壇5 u" I' A; A) M5 q. h6 U  F
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 q8 R/ [3 m, [+ c- Z
蔥花         20公克
2 l! ^7 a, T' v/ N/ Q, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄www2.tvboxnow.com' g9 J) n, c7 m5 Y4 ^" _$ n

5 s, O8 G* ]0 g( n" ~+ k公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇/ \7 g7 v9 x8 D% V6 R$ w% ]( g
沙茶醬         1大匙+ S+ a4 H  t, K5 A2 Q. T3 ]+ X
咖哩粉         1/2茶匙$ \4 o" K! Q# j/ H/ k) F& ]
花生醬         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& ~% H2 A8 D% D/ j# R' I
蠔油         1大匙
  h  r( |. d" o/ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# j( C1 c* w2 Y
糖         1/2茶匙
6 d3 Z; v$ E; b! o3 ~+ m公仔箱論壇
7 ]/ ]; \! V& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇. e# W) n# N5 g  {( s/ q3 T
小蘇打         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B6 S, s5 D' N
醬油         1茶匙
3 J3 |$ B  K. G9 V6 ^) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
* N. U$ Y" }  t2 etvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
% D; v3 A  [6 ?! K7 d公仔箱論壇太白粉         1茶匙
; P8 g" s5 d  V* @& I米酒         1/2茶匙; h9 [" o6 O4 C5 u3 P1 N) e
胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com. R/ t$ u9 S/ j" [4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `$ r1 B  q! h6 R8 Y+ _
【做　 法】0 p1 K& s3 n$ C% A) {+ `7 J; e1 }
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
) M: y% _# ]4 ewww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb' ]6 ^+ J1 ?: M5 [' s
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

4 D9 M8 M0 E% I# G0 W2 r% {$ Z$ @' z火腿雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb% K) W9 M1 P$ D0 L3 ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Y: t7 N! _% t3 ?) M" Q0 \
公仔麵         2塊
# F! ~/ W6 r; [0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e8 n& p3 a% {' e8 L
洋蔥         30公克
) s* P3 W; \1 rtvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片www2.tvboxnow.com5 P, [. ^- Q3 ~
韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a! }+ G4 n3 Y& E7 c  S

/ b, g. F# M) i5 `【調 味 料】
- c; _) g5 Z( b' ^tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
/ S) i6 t$ u8 k1 X/ d- B醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, }9 Z$ I6 Q6 x: @, C- l( I& ~
糖         1/2茶匙
1 ^" N* c" ~* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H# f9 |. O# t, U5 y, F
【醃　 料】
7 ^- }7 N- k: x9 m& \* O4 |鹽         1/4茶匙3 h. B! n: H, p+ ^
太白粉         1/2茶匙" r) l8 A% E( \& t1 B9 g4 I
米酒         1/2茶匙1 P8 a1 B; Z" J* E$ f& U! a
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇9 C1 ?. |) Y' s5 @; ^3 ^

( }; ~! v+ X+ o) C. `4 @' @/ N1 `www2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇! C" D- p; X1 x! T! l* S
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 a, I4 F  e( m" B4 ^
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，www2.tvboxnow.com3 R) W4 Z7 n! |5 H% m. ?2 Q* ]6 A
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

) N0 U8 p* o" b/ W1 T4 ~tvb now,tvbnow,bttvb腐竹牛腩炒麵
8 R- e7 X' r( u【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( K+ S3 t; r- B$ _/ T4 m, q% K
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* t- D7 ~( S% J4 P$ q* [
牛肋條         200公克
- m- k: ?$ l. T! Q; }5 D% i  p公仔箱論壇芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, s* s" G) F* Y
炸腐竹         30公克公仔箱論壇7 U. _% b. s/ n6 J, G- C, n
薑         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  _( v2 |% h8 T, _; s4 g- _
蔥         1根$ }  Y. m! V8 b! s5 x5 z
水         600㏄
6 @( e, `. N( j+ H; ?! ?' Ttvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z; k" m# x/ `
八角         3顆
7 x  n6 j0 C" \2 Q3 P2 O' }太白粉         1大匙
- g! `4 d+ L) u. S; I8 h公仔箱論壇8 B# c# Y: _% o; g( h6 h  ]
【調 味 料】www2.tvboxnow.com! j+ x+ c* J+ v1 ]
米酒         1.5大匙
5 C  u- A' G$ i2 K豆瓣醬         1茶匙
: Q- q. b9 E" Y4 L% Y" N蠔油         1.5大匙2 G- V0 x. V; P) A6 A4 r
糖         1/2茶匙
& i9 z3 l+ t% V6 k" S% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
: C; u; Z1 S! \8 v4 y( a  G- [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ _" g5 ?; x+ l
【做　 法】公仔箱論壇- k2 {& a7 A: ?) u* j0 e8 ^9 n
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。  [& u4 L8 u5 w" B5 l" u
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: v& l3 a/ f' X" M
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
; P0 j. Q2 X  W1 n4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

; u3 F) W( X, t% y
酸菜鮮魷炒麵
. Z+ ], {4 M) U% L" q& w5 B4 L【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% l) B0 D9 w8 B1 R
廣東炒麵         150公克7 a/ z0 W, e" |- S0 I# |/ {( U
透抽         1條
7 ^4 a- F* c/ Q6 {' V酸菜         30公克
# Q. F; e% U/ \3 H$ Z# k' V8 F( S公仔箱論壇洋蔥         40公克
- P& a4 [6 z9 ~. _, B$ ]  Cwww2.tvboxnow.com青椒         20公克公仔箱論壇: E: R9 |1 f$ h* a
薑         10公克www2.tvboxnow.com( ]  C) |4 \3 M' ~7 S. j
蒜末         1/2茶匙
0 o- a8 b) ]( z: ?* I) xwww2.tvboxnow.com太白粉         1大匙公仔箱論壇0 W1 E/ Q. X4 D+ g0 h
水         200㏄
5 ~" L) @6 P$ x) o2 o8 j公仔箱論壇
5 o0 B7 ~- b: r( u0 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  U% {# F7 R& y7 o4 G% X" O  e蠔油         1大匙
1 ~9 ]1 @/ ?) p1 s6 j/ P9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙2 ^. y8 j. }  y, R
蕃茄醬         1又1/2大匙
. N3 @1 T' S2 X* H+ T) m/ v/ awww2.tvboxnow.com糖         1茶匙5 f+ \3 m2 A: d7 s* j( e
公仔箱論壇2 f; m; G5 G" l9 n
【做　 法】
; c6 E% `( f# s! ~3 z$ g9 H1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。www2.tvboxnow.com. g' c5 a" O- m% o1 `5 H7 N7 c& d
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。, x$ p% ~$ Q2 R: y& T
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡www2.tvboxnow.com6 g* C- k" n' E, {6 b
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

' r! P) d* T. L3 b& Q公仔箱論壇蚵仔炒麵www2.tvboxnow.com0 x' D7 |7 E$ x. v# y5 C
【材　 料】
% n: |# E, `4 A1 ~5 r; O- \油麵         300公克
$ J6 Q, K- i0 S; }  E# |- E" Q2 ]www2.tvboxnow.com蚵仔         150公克& q! h* I% t) S" W" l0 z
蒜末         1/2茶匙
) ~& _# P5 }& T, Cwww2.tvboxnow.com洋蔥末         1大匙
- ]! j. J: G) Twww2.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇$ i1 Q- _. U& E0 K  E
九層塔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]3 m0 u' r& z( E* M
水         200㏄
5 Q9 H* R+ x5 @8 D$ [" s" Atvb now,tvbnow,bttvb+ k  L0 c8 t) A- H+ k7 \
【調 味 料】1 A  o- E0 g: ^" V& }  i
鹽         1茶匙
+ P$ |9 Y  x% H* u' o蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n2 ]2 [7 K- `1 M' f# P4 M' t
胡椒粉         1/2茶匙  ]  \. [+ N2 S2 R3 H, z
香油         1/2茶匙
) B9 v1 [  Z; B6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, _& b3 L5 [1 g+ k3 p! ?# C! f5 P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M3 z, ]" J- m: `& V! j
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 J- k$ w- m% H2 o
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。; h/ `# |. r2 K. n/ K& h
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

: e! W9 a( e( |% j8 I$ N魚香肉絲炒麵公仔箱論壇& f# O  y1 V- w$ P- i5 b' f; g* c
【材　 料】" R/ c' z7 D0 p2 Y* O
熟麵         300公克
+ v  m, P' i% ?: z1 Cwww2.tvboxnow.com豬肉絲         100公克
) N3 L# D( q# f" [4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克
. ?6 \) `4 q4 S0 D! B% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇9 A$ }) d7 W. ~$ I6 ]; g
薑末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; l. Y4 y5 i" ?) L
蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com1 c' x* B- C7 z" h
紅椒末         1/2茶匙& V6 ?2 d5 a1 b* E8 R
木耳絲         50公克
" h; o4 B" I. O- O: E' U公仔箱論壇水         200㏄
" X- ~% u4 t/ Y+ H; d9 z0 s
, ]& H  `/ D+ @$ N8 D$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& v$ {: L# l# [9 Ztvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [2 z' o' h, q- i8 K0 M8 }
白醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z) p; y1 L9 E0 w8 d
醬油         1大匙
3 M# _, |. F+ ?( h糖         1茶匙
7 s/ e1 i* r( @www2.tvboxnow.com辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d- L7 C9 B( v5 S5 q2 n* w0 s7 E2 }
tvb now,tvbnow,bttvb  K. {, z; j% N0 {( r/ c/ h# M
【醃　 料】5 X$ u) p' ^% [# x6 Y7 c3 L, }* w
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) m+ k. K4 ?1 P; s6 G
米酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com1 P8 A5 _; u, G0 w, ?2 E' r' G
胡椒粉         1/4茶匙
2 m, e' ]& ?0 m3 W: D太白粉         1/2茶匙
7 I  m+ B  S: E( Ptvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) X0 G# v- w5 W! G0 o# O
【做　 法】
) c5 s+ d) D2 Hwww2.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
8 u" Z* P' a% ]9 Y+ P3 z+ D* v. rwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
- \+ i3 M8 s' o/ c, J" [tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

# e$ t( g* @- e9 e# L& r% r, t
海鮮炒麵5 {* _8 O5 Z, f- R5 V" b' S
【材　 料】
0 P0 C8 x; W, z+ Q% S9 Utvb now,tvbnow,bttvb油麵         250公克
4 N& T$ |: K; {9 f1 b, _蛤蜊         6顆tvb now,tvbnow,bttvb5 m  G0 [# Q8 o
蚵仔         50公克www2.tvboxnow.com( n) H7 }2 T8 }2 o+ i: z
魚肉         50公克www2.tvboxnow.com* W# x2 j4 M* b1 j- r9 y
蔥         2根公仔箱論壇$ `' X# Y+ z/ k" {2 Q/ P
高麗菜絲         30公克
" _( Z' Y3 H+ i# Iwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: Z6 ^/ k) ]5 a
水         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l$ i+ T$ g5 F* x/ n6 G6 Y
9 Q0 n% R! W8 d* c5 B
【調 味 料】
. I2 J. J# B- a* ^! i/ w: g# W" T公仔箱論壇鹽         1茶匙公仔箱論壇5 f/ q' J- N# ^; R
糖         1/4茶匙公仔箱論壇# g+ K! c1 f; |4 X+ @- H+ }9 }* e
胡椒粉         1/2茶匙7 @+ \% B0 {3 c) v2 k
公仔箱論壇" }0 v; z* k$ P* f+ E% s
【做　 法】
; l4 E' S0 j' Z0 I! u; e. G# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。公仔箱論壇- l! a2 x6 ?, X
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }* Q7 |7 v" ?+ @$ }, r
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

5 d( s8 M2 x" O  R9 Gwww2.tvboxnow.com黑椒牛肉炒麵
, g4 T8 c2 o$ R5 H6 y* t' o( z【材　 料】
  i2 g; f, M( K' Hwww2.tvboxnow.com粗陽春麵         300公克公仔箱論壇7 Y, x' S" i0 b' @
牛肉片         120公克
, t+ ~, n1 p2 v0 p! Q9 dwww2.tvboxnow.com洋蔥         50公克' }9 z$ l* s+ G
青椒         30公克
, z1 E) Q; B" _2 l3 L. Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇  }' }+ i' E" h, _1 u3 Y  x8 K# R/ ~" c
奶油         1大匙
: t0 G! M( J6 ^9 y/ r9 Z公仔箱論壇水         200㏄公仔箱論壇2 y- ]( [- k* W# j. c; J, ?
www2.tvboxnow.com* j+ p* H. q# T9 I
【調 味 料】
4 V7 T$ h8 Y7 t! b) J$ cwww2.tvboxnow.com蠔油         1大匙9 l% Q! }1 V2 C0 }3 V$ x
鹽         1/4茶匙4 l* S) m, d. i- k
醬油         1/2茶匙
7 T1 j, a% W$ J糖         1/2茶匙
) S/ l- {5 \* y( B0 u& P黑胡椒粉         1.5茶匙
+ j* p# ]1 y8 l4 e! J  b' N
, d$ y# e' `1 e$ O: jwww2.tvboxnow.com【醃　 料】
, Q  |" C6 ?$ v& S5 O; a小蘇打         1/2茶匙
5 N* G* m$ `$ u. ]3 _' Z( I醬油         1大匙
3 I8 ^2 H5 T& w2 j2 w1 s- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ D6 U+ ]- y* C6 t4 F糖         1/2茶匙& Y9 i- R, q2 C* v! f1 [
水         2大匙
* E% Z* p+ Z) o8 c$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙! n' E; h$ j  \- Q, u, F
米酒         1/2茶匙, z- A! b) C" ~, w8 F
胡椒粉         1/4茶匙* A# e+ J# ~$ N0 t, w
tvb now,tvbnow,bttvb) q* ^( t2 E6 f
【做　 法】
1 [$ `  S. f* K( {0 ^+ v% Z1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。公仔箱論壇% t3 S  j3 w9 U* Q, \3 U) p
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。) y) G- o. g4 T* x6 v
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

7 m& a* d2 t, Z4 q6 J客家炒麵
2 H( v8 m5 O8 Fwww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇9 ^# {3 f6 @& Q2 s
白油麵         300公克公仔箱論壇8 C; a$ Z" ]" z- Y7 v/ F  M: F
豬肉片         80公克公仔箱論壇4 d, Y# l% U& j
圓甜不辣         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @  _1 ?  Q  R
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb1 w. j, r5 r6 D  k5 N! R
芹菜         2根
! o+ o! ]1 [8 Z$ k1 Owww2.tvboxnow.com蝦米         10公克
* P7 P0 T8 P) L) W$ o公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N# M7 R6 g) U% i9 ?! N0 Y& h. l
油蔥酥         1大匙
4 i$ O7 F: d" f5 f( O2 d9 I  G水         250㏄4 g, p8 c- F' a# `
沙拉油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x( g: l, z/ {7 P3 j3 F% O0 P

3 n0 ?- b: k& r% T7 X* |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- h4 G. P5 k3 h4 c! k5 W鹽         1茶匙
; p3 ]# U& k$ j1 l0 mwww2.tvboxnow.com醬油         1茶匙$ p: F& H% x  C% @: |: Q0 Y' s

) j( a. k' g$ i5 ^8 a: P公仔箱論壇【醃　 料】www2.tvboxnow.com4 M: O. }# Z- E1 k
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% u  {+ u+ ?5 J7 R
米酒         1/2茶匙
  z  s6 G) ]5 P3 S/ \" X) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
: j( F7 ~7 f( n4 Q0 r$ v. [$ J太白粉         1/2茶匙* u( L  ^- j& O  z6 P* A4 |- ~
0 H% G5 D7 H$ X- k
【做　 法】
$ Z0 a2 Q1 |& @& E- E/ P% e: E1 S1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
- n- o4 _% F! Q2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J) ~! ^, l% p8 }8 ?- R
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。www2.tvboxnow.com) ]8 d) A/ f) c5 _4 W6 |
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。