BeiDouChef

  v( ]& [$ E- n/ I: T. Q3 h% ~公仔箱論壇涼瓜牛肉麵
1 o+ T) E8 U# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. {. ^; \: E8 T# P# b7 H* q0 _
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇+ e- C3 H* ~! N% \2 v" m3 M$ K0 z6 A
牛肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w' b& ?( H8 T" w
青苦瓜         100公克" Y9 W0 G/ Q- m* r0 f2 I
蔥         1根
! x4 [5 M6 T" v# l$ s5 R. ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
) }6 t4 {  l4 etvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
" E' I; C) j5 h' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 x3 K5 p. Z0 k! G

+ X! h+ x6 [9 a5 D( N【調 味 料】
5 l/ w. d7 M. A3 Xwww2.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙
0 ?' `2 X4 C( |' E0 B. z0 U% L鹽         1/4茶匙
1 D9 \% D1 G/ y( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o% l! q2 v. ~6 x+ o3 H% ], h7 a

/ |# p, W. N' ~, N4 @; e【醃　 料】
6 f8 k0 o9 c$ _2 [/ V9 G& j# U" Rwww2.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙
' ~( q7 p) ^# G醬油         1茶匙
) D! x0 C+ w) ?, K7 f鹽         1/4茶匙
- w0 _$ j( I+ c5 K) y% K4 m! B/ @# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙1 q: S! Q: R: s' i) b: l
水         2大匙
0 W" h3 x7 u1 }3 N& pwww2.tvboxnow.com太白粉         1大匙
: ~6 d1 k: B+ ]5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x- K0 E' R  u5 d
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j9 U/ c) ?* N1 {% I$ W2 v

5 t9 Q7 {. e6 U  |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com' b* x9 D! c, ^" S) G/ H
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇) s% n% u4 w$ h' P. o( y
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇% G! ]# G6 Y( I# Y4 x/ P3 n
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
2 |/ ?# _% C  k5 k* Z4 t. ~www2.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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; u6 d* x* B" Z' n3 ^1 Kwww2.tvboxnow.com鮮魷豆腐麵
1 ]% ^4 L: N1 M2 x5 {【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z7 N! N% X+ m
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 f; y8 O) c6 N
透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h% x1 N. C# [% V2 c! v+ S: z/ d7 O  I
大四方油豆腐         1塊
* Z) P: k# O+ V% P# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克www2.tvboxnow.com. E$ B; T* I/ Y& I  B' d
青江菜         60公克
6 k( E; b+ Q0 z2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
5 G' v" D0 [1 u3 @& b  ~1 i紅蘿蔔片         15公克公仔箱論壇, B4 d5 C; M% ~/ Q! C* O; F" U  x
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  V' L( h2 A$ i  |
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i: t& Z# y' W$ }& `( p

) J+ b2 }2 W4 i8 y/ ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇: y0 o6 J/ _- X
蠔油         1大匙
3 X) b, p0 T2 ^! ?( jwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
% ?' d4 H5 ~5 T' [( z: r糖         1/2茶匙
4 N3 M9 }! h5 ^8 z1 K  Itvb now,tvbnow,bttvb
6 G' P, O% _! t' Y9 V( Awww2.tvboxnow.com【做　 法】
0 ~+ L! l4 ?" e, `6 r9 S8 v: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
5 {+ \4 V; N5 b1 A* o0 e3 w: R) I2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
& ]% b+ z# }% _! ^4 Q0 q) ~公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
# m7 X) c8 n. ~. o0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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1 f8 ?% f8 d/ D1 L
排骨炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a4 N7 {$ q7 d0 }
【材　 料】
% z/ i" U, A& |0 ^, e4 R& e& H) i公仔箱論壇粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb$ }# Y4 T/ A: m  R* e# `$ Y
五花排骨         120公克
( e8 G+ F, O( |; n4 K薑片         20公克公仔箱論壇& M% X1 O7 `2 ~1 ^1 @3 U+ B( [
蔥         1根
/ p( k; B6 R6 y. ?www2.tvboxnow.com高麗菜         50公克公仔箱論壇" t8 M  |3 D) O/ ?3 D2 g+ |# {
紅蘿蔔         20公克
7 I* g2 V* y0 \. [) n蔥段         20公克
6 k8 o4 E, A2 G$ J! W6 o公仔箱論壇
  ]# Q5 X: N5 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com6 p+ F6 \( L1 t+ j
A.鹽         1茶匙
# i4 M7 F2 x; q! M2 n6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
7 Q/ z8 T, m8 Gwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙" B7 R1 a; W- S1 d8 Y9 m
B.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇* a" t0 }4 Q) p1 a
醬油         1/2茶匙
( o5 {) }5 k9 `+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E7 |* \  y3 D: K' v
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' G! s( s! Z& m  Z: p& _
香油         1茶匙公仔箱論壇/ ?1 g. o( D5 @. W* i& u" d

7 B7 l' I. X! q6 q$ ~公仔箱論壇【做　 法】$ i) w1 s# Z/ i5 i/ s
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。/ L1 Y; ]4 P6 [
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
0 q9 t. y6 B# T+ [( D6 ^' I# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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, z- R/ L3 j+ ?' W& ewww2.tvboxnow.com雞絲炒麵
+ k' ?1 k  C1 w. w) V0 T公仔箱論壇【材　 料】
. }" z( s  S1 |+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克www2.tvboxnow.com. h: F3 k; L$ ]& F+ q
燒雞肉         100公克公仔箱論壇, @! s" c5 \, t  H
高麗菜         30公克
( x% w7 i: D2 {% Z; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵www2.tvboxnow.com: o, J) r* |0 E( X
紅蘿蔔         20公克
9 @' l+ J8 I6 s% L' Y; r/ \  F蔥段         20公克
/ Y, i9 K5 S- T* x" G* H% jtvb now,tvbnow,bttvb
) Y. E+ u- T9 ?7 V! @5 vwww2.tvboxnow.com【調 味 料】; b" v7 Q1 Y0 {3 x6 W- s- _* x
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇, O9 X3 ^$ k3 w- [% b
醬油         1/2茶匙
+ v0 Y1 ?* M9 r1 Z, q$ z公仔箱論壇糖         1/2茶匙
+ J0 v; S, {/ x$ a0 A5 V! ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com; C) o1 F7 d1 q# O% m( F! K  n

1 i6 b( k" r) R2 l; X2 F7 G' w3 [! n公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇6 E7 R$ a5 a. L: t
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
9 T6 _0 a/ Z% D2 j0 A6 J公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s8 F& I8 T+ F7 s" S7 Q" e
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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www2.tvboxnow.com3 }+ e1 s$ I- U
肉絲炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb0 [& x* H" `! V4 c, F
【材　 料】公仔箱論壇6 O, ~- `& d' |8 D7 s* Q. k
伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N0 c7 L8 {( y0 L0 s
豬肉絲         60公克
- t9 f* m2 t3 M- j7 {韭黃         40公克
! w' H$ l/ N* h( h& @洋蔥絲         20公克2 g  _: X, T" @* P( u( K) {
綠豆芽         30公克
: ?6 m9 p& S' T1 F水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q! j& D  o. t  a
金針菇         20公克% D2 r: ~6 o% i
紅甜椒末         1/2茶匙
5 m6 u& E% w8 d7 b* Y. L公仔箱論壇
" n' j" g- r1 c: l公仔箱論壇【調 味 料】
. V2 j% D- Q( `0 Q' Z- e/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F) \) a* ~6 B2 P1 H; g3 U
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w! H5 q. N6 K! q8 G" a6 r' D
糖         1/4茶匙公仔箱論壇5 p6 o+ s: o1 O4 a7 Z' h

) {3 N  M8 q+ t( ^【醃　 料】2 B+ S0 W$ I! q% p
醬油         1茶匙; u7 _4 B' r$ z: H7 m  X
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W: V. d( b' n1 ~
太白粉         1茶匙5 \+ j' G3 u5 K( o" j( S# f
米酒         1/2茶匙. G7 x1 P% k- Y4 ^  x) e, `
胡椒粉         1/4茶匙2 ^- A8 e% c0 `! V6 g
www2.tvboxnow.com% X0 r3 r* y3 r2 `  G8 P5 @& b
【做　 法】
8 Y: N1 Y. m: m8 ~www2.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
1 |% K5 c) P; }  P: H0 G# n- [) vwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。% [( G! l/ }9 S" {: v' K1 l! |! @
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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3 ^2 s0 ^) G1 S1 E7 E* f* ]
鮮牛肉炆伊麵" N; n; e1 C/ _' _0 s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 b# Z: Q1 l0 L; o' b8 r! [) ]
伊麵         1個
5 ~' [' B, K3 W( s牛肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @3 c* }: R1 b4 c0 ]
青菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I7 p, i) `' F; T# C& _
香菇         3朵www2.tvboxnow.com9 ?) ]1 t+ x9 q( m) w: [
洋蔥絲         20公克
! A- m6 k  ]+ x8 N6 I4 z7 ]3 [公仔箱論壇水         250㏄
. b  I( m: |1 m* ]5 x6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N# M& f6 r5 D) R# _, D
【調 味 料】公仔箱論壇  z2 _& O! s4 C! }; j4 T3 _- \) |8 ]
鹽         1/2茶匙
) ]  T' x% c5 s2 W2 ~7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙www2.tvboxnow.com" K# e( d' \5 v! o3 z6 m
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w0 y4 l5 m0 a% ?9 d3 G
/ S% n( G  e- X1 q) S
【醃　 料】www2.tvboxnow.com; n, D9 @) k3 k3 j7 F+ w
小蘇打         1/2茶匙
7 U3 k7 ?' O* w+ V. f公仔箱論壇醬油         1大匙- T( D7 s! D; R1 ~
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com+ H" m! n( T/ N; c
糖         1/2茶匙4 Z, ~# S; D; ]  F* H1 l
水         2大匙
1 n) b+ y/ O- R" t3 F- @2 dwww2.tvboxnow.com太白粉         1茶匙# o8 O# F. G: H
米酒         1/2茶匙
( Q" O+ U% L3 d: C3 N胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com6 B  C/ o  s( ?4 z5 E7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R% z0 a% F, p# s- J$ j; ]2 H3 p4 |
【做　 法】
" d9 G; q$ f% f1 V9 @/ b+ D1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。: O4 u+ |4 P& c" Q% i4 s
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
0 \" S+ R- X6 b( ^3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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1 N3 S2 L% D0 T; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲牛肉炒麵
; G& j. p( Y4 {4 L公仔箱論壇【材　 料】
- l6 P4 T- _" a( q( k公仔麵         2塊
+ o/ D4 o1 t& xwww2.tvboxnow.com碎牛肉         80公克" ?  w: H) T/ x! \9 Y; j5 V
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]  K: B6 S8 {
紅甜椒         20公克
) B! b! E& P8 S% N1 N香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb/ o; A5 u' z% j* ]1 q/ l: k
蔥花         20公克公仔箱論壇) A# x9 @; t- ^2 v" {8 T
水         150㏄www2.tvboxnow.com* Y. ]$ k# ~8 H' ]
tvb now,tvbnow,bttvb  h& K6 U+ E2 Y! M& i( |
【調 味 料】公仔箱論壇  X" t- W* n9 K. _6 y5 o6 m8 L
沙茶醬         1大匙
$ c, I: H% P* `7 o8 x) A9 g4 }公仔箱論壇咖哩粉         1/2茶匙
% a% S* y. ~3 A- itvb now,tvbnow,bttvb花生醬         1又1/2茶匙
' i) t- D% e) e6 r6 W3 c1 e: V8 z" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
3 N' t3 [0 m8 O/ B4 U$ mwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e& r; x) q- d8 n4 q( ~
糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com' L8 |$ N8 P+ Z) B
tvb now,tvbnow,bttvb5 c! i' N0 c1 N- T/ f
【醃　 料】
. ]! ?( W  |% g* Stvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/4茶匙www2.tvboxnow.com  _# m* y- h5 ^5 M8 }% X
醬油         1茶匙
# t6 ^# L% }2 y& T# iwww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com5 W( |8 u+ e% [# b3 H6 _1 w
水         2大匙+ |7 C) d# ?1 x8 m: l
太白粉         1茶匙
0 t2 q! C, J# G1 B0 K, S% jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙! S' {* O7 K- G$ X( h1 b
胡椒粉         1/4茶匙1 N; b" w+ O  Y% A0 f+ W
公仔箱論壇+ _0 K, p  R+ F. K8 c7 K# J3 Y
【做　 法】www2.tvboxnow.com) f) E5 O4 `: f7 v' E1 {4 i# D
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。# ~* k# ?' D/ c+ B( e. i7 P
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
, I4 p& _# |; A" Gtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇( t$ m, i1 A7 M+ I3 C
火腿雞絲炒麵
7 o# N; t+ H2 Q* [9 Q- ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ?: v: C. ^* G: A9 d6 [
公仔麵         2塊
7 u  x% x7 Y# u- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克
' g  u4 R; \1 L9 fwww2.tvboxnow.com洋蔥         30公克
5 X' P; S+ U3 b3 [1 ~www2.tvboxnow.com火腿         2片
& E7 `6 N. {, w  o1 z5 \韭黃         3根
, Z5 f0 ?: |5 P1 G- ytvb now,tvbnow,bttvb2 m3 ?. @8 g7 g% S: \
【調 味 料】5 w# O' r' U* n
蠔油         1大匙
4 u8 _, [; d4 G" y% N$ C! _公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
8 s) f; H0 J: Q+ S9 h4 A, f公仔箱論壇糖         1/2茶匙
5 }7 H; T+ Y! r0 mtvb now,tvbnow,bttvb
  g; f2 ~# Y; d; @2 Z* b' \公仔箱論壇【醃　 料】
' C4 E" h/ g9 ?0 G/ \鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ Y$ N1 w+ m0 E3 D8 K) M
太白粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com2 g4 U4 ~7 p9 |' l- e/ k
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g7 Y2 c' B2 V9 a5 [
胡椒粉         1/4茶匙2 b% {9 \6 A2 s0 Y. {

3 @7 ?# p0 R5 @. E7 K【做　 法】
6 T. n5 s+ P9 v% H) l9 R' z1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
9 ~% I9 b: a. s) M2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
' p1 H/ T" C% g2 p7 I3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

1 ^- i2 N! c  G; }' L
腐竹牛腩炒麵) G6 M" A5 l6 T6 `1 `5 U$ i' n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I$ C. E: V% a7 z+ p$ Q+ N; i
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ V9 \4 i$ K/ i& k$ P! o
牛肋條         200公克
. |. h3 T  l3 ]公仔箱論壇芥蘭菜         40公克
/ z* j* h; ?% d( q( b' U$ l/ y6 _www2.tvboxnow.com炸腐竹         30公克www2.tvboxnow.com1 u+ J1 M+ [7 }) m
薑         20公克
( m" k2 x( l* ?0 i" y公仔箱論壇蔥         1根
+ [5 ~4 u5 J0 z2 V5 i3 l水         600㏄
0 I0 M6 _+ y" c+ {公仔箱論壇桂皮         10公克
+ _1 x) x* W2 Q8 g# |, b7 L  i八角         3顆
! J5 Y! f6 W6 L3 q/ ?太白粉         1大匙
2 E  D' x3 m: zwww2.tvboxnow.com
, x* m* Z1 B) a! j  v【調 味 料】
( z2 A( P! h) \# ftvb now,tvbnow,bttvb米酒         1.5大匙$ T3 {/ B/ P% x  y& l/ i
豆瓣醬         1茶匙
6 z; t( s) u- s; J& ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1.5大匙1 Y; x9 x% D. m: ?6 @3 ]
糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com+ j. |" r( ^  _0 F- B3 O* \  c- n
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g5 ^' [  h' `

! J& Q, r3 Q( y+ f7 s+ B  \4 R9 p公仔箱論壇【做　 法】  e3 X) F; z5 F- t* Z: L4 j
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: m4 A+ _' v/ F
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
5 e& M3 L! w1 y6 R& j4 |5 jtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
( }2 i8 L' _* [+ `# `9 Ewww2.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

" ^& v& ~8 u: ]
酸菜鮮魷炒麵
' @1 u9 \" H% Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com+ Z2 L0 w  t! H1 |1 ?# W& `7 f
廣東炒麵         150公克
) h( J' [5 r0 R5 H  u/ u' ?透抽         1條公仔箱論壇9 t# K! h, A: S. A* d) V3 V5 f3 E
酸菜         30公克2 Z9 H2 F! y: t5 ?2 g7 p1 k
洋蔥         40公克公仔箱論壇$ s) M: L# U% B
青椒         20公克. G% Q+ P% f$ y% j$ _
薑         10公克
( S5 B3 P- _7 T# vwww2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙  W' |! A' l+ R5 x9 i8 L
太白粉         1大匙
7 K1 x# K6 Y* M; u  t水         200㏄
9 c! P5 q. Y! D% |公仔箱論壇
( B( s! z& `$ S# vwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
, y& Y/ K: R4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙公仔箱論壇3 M! \- \2 s; Z6 h; A: }6 H7 X
鹽         1/4茶匙
: {% B& j- u" ]* P7 k; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1又1/2大匙
1 p5 N0 e" M( ]糖         1茶匙
2 l9 O: l" {: g) w% a) ^
! d$ n3 H+ Y$ l% b7 I8 Y4 X4 g$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇- a( }+ R) B/ p5 B0 @* k4 Q$ P
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
8 X# D) y9 X& A4 O8 L, D2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇; ]+ M( x0 J; Q
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
3 o/ n% ?8 A6 z0 Y4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

# ]) L. i$ s  T$ X+ L/ N公仔箱論壇蚵仔炒麵
# A# N2 U! k% @7 P6 {! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% z) z/ H4 W, `# d8 G
油麵         300公克
. I, U& z+ g0 Ntvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         150公克www2.tvboxnow.com! X' @4 i* }% U
蒜末         1/2茶匙' E2 D1 m* m! Q. e! o
洋蔥末         1大匙
9 e/ T  l( E+ f+ n9 u6 H- w公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
( _+ q* K. T! m- Zwww2.tvboxnow.com九層塔         50公克6 K) W8 a" ]3 ]5 t
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X. r7 P' D5 s# q

! x, k# V, b$ l! m/ [" k+ n. O9 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, T2 X% I- \! \5 {, K( t
鹽         1茶匙
- N* V# F; }; L  Y. F- G公仔箱論壇蠔油         1大匙
/ |. K2 n% S! Z1 z  q5 ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙2 G  j, [6 X( V2 k  C& J+ {
香油         1/2茶匙
# G- @+ {! E- ?, ~! S6 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 Z4 q( `9 S5 l0 U; `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 E+ f+ I3 i  P+ b5 y
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。公仔箱論壇) Q+ ]4 A3 ?9 V9 ?9 c7 ]: z: G2 v
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
# V4 h( l% `  V) b, S" g& `www2.tvboxnow.com3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 {) x* O' i9 a: `: f
魚香肉絲炒麵
0 N: I+ S7 G& _公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com1 x7 z" q0 |" L' P1 E9 p
熟麵         300公克
( w/ @" E0 M3 I1 Q公仔箱論壇豬肉絲         100公克4 S! c6 u: V* N$ i; N6 ]$ S
青菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R- X1 |  v* h/ f6 v
蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r  i- |' F& ?, d5 E0 i9 w
薑末         1/4茶匙- }, }0 T: w# p% g% I9 F
蒜末         1/2茶匙
& h6 U& A7 @$ c# s1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末         1/2茶匙
1 w4 ?! `& ?" {$ N8 e/ W( a! b* r2 Mtvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [! t7 c* R4 T$ p4 P
水         200㏄
4 l/ q' m5 c# Vtvb now,tvbnow,bttvb
0 g4 a. }. j8 _4 s/ B$ `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v, O4 C' _) F( E
辣豆瓣醬         1大匙
! _+ G5 z/ d% f( `) a1 btvb now,tvbnow,bttvb白醋         1大匙+ E0 N, _' p, T) P
醬油         1大匙
% ]: }6 J( C  o, \8 ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
( W2 l: V9 O4 {公仔箱論壇辣油         1茶匙
' `: ~  R0 L9 W# F/ ~% q, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [' w& Z1 f0 K! I1 Y: F
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M7 g6 c- m" f0 V; t5 H
鹽         1/4茶匙
3 k7 o; n1 Z; y公仔箱論壇米酒         1/2茶匙" J  }3 ^2 {5 P+ F; h
胡椒粉         1/4茶匙
4 _  |! q- w4 b$ U# Fwww2.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
' G' K; q/ B3 X公仔箱論壇* K& G9 I0 I: I( b/ t9 z' y# w: [$ j
【做　 法】- h  k" l: r$ [1 f
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
  A: B* _% ?8 H) B6 e' I公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。- t: {7 Z# g% ~  @) K9 A$ ?
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

$ O* L9 K0 s( m. v5 }* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵/ w7 K2 @) c; b- W: z/ }
【材　 料】$ u: E4 r( Z( Y6 e. q% O; N- @& C6 k
油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g9 i- }6 P$ m2 P  @/ r3 `* ~* s
蛤蜊         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K+ W; i! q1 ?1 `% C* ]3 y0 [
蚵仔         50公克
8 i! L  p, n0 s0 C1 Y公仔箱論壇魚肉         50公克
/ R0 y+ a! ^! {; u, ]/ awww2.tvboxnow.com蔥         2根
8 t) V2 R) M% r7 a' k! v# lwww2.tvboxnow.com高麗菜絲         30公克( v+ E4 p4 i! `
紅蘿蔔絲         30公克4 z( ]7 K2 @! ~  b, F, ?! K
水         350㏄
8 e' a8 W7 y1 S  i3 \* r
8 z% z6 v* e4 ^1 @/ r7 d: w公仔箱論壇【調 味 料】
- y, V* A6 O0 K! H- i, Jwww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙公仔箱論壇5 ]3 q* Q& `9 A9 T$ ~6 ^( i; z
糖         1/4茶匙
1 B3 n8 G2 T, ~; ~. f' Q/ l: q" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, k* x6 f) O# K  k
www2.tvboxnow.com% |- s: s2 E$ h" i6 s) `
【做　 法】* r! ^- w7 n2 I* K- ^
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
( l& Y2 H, j0 U# l' X5 w1 q" d% f( p3 j2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
9 S3 A% ^: l1 ?- a0 \/ f公仔箱論壇3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

- O5 K  R) e. c. ywww2.tvboxnow.com黑椒牛肉炒麵www2.tvboxnow.com9 e( H3 \) t" ^) ^! O" ^
【材　 料】
( L6 }  m4 S, K9 f9 A" ?7 q公仔箱論壇粗陽春麵         300公克1 Z3 w" j. `, F
牛肉片         120公克5 J: o& m; J8 g: Q
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. B8 D& k% I  f) `, p
青椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, l" L+ ]$ z2 Y% w' p( |" Q7 z
蒜末         1/2茶匙
. z6 ~. r$ h7 s. C. ~5 p( [tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
8 e: ]4 Z8 y' b& F水         200㏄公仔箱論壇% A; c/ ^4 u5 U8 b
tvb now,tvbnow,bttvb; r; O: F; G& J. K/ s3 E* H! g2 }9 W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x7 y6 d9 {6 \: O0 _* q
蠔油         1大匙7 ~4 v+ e$ _- @2 i- M8 u
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" v# E( U+ T- \# s5 q1 |' r
醬油         1/2茶匙
4 u+ @9 \" k  X8 e# J2 l糖         1/2茶匙
" ]( {% d( u4 m! }2 ]5 awww2.tvboxnow.com黑胡椒粉         1.5茶匙
) f* k1 y/ M. U) T$ K- w/ D2 ]  J! ^$ ^+ s( A* E
【醃　 料】
  ^8 k& [7 J& K3 K+ s公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
: `$ `* e" G# z9 c2 k# R& x, @醬油         1大匙www2.tvboxnow.com5 g# k8 b5 ^# ^$ a1 {! q; _7 ?
鹽         1/4茶匙
# A: C- [2 b3 n  _! Z1 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( r# S# |3 l
水         2大匙. y9 u, h+ ]" a. m4 }7 S# ^' g0 G
太白粉         1茶匙, W# g4 w- t6 l
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇* ~* Z( P: k% ~5 H
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇9 u8 `. p+ ^6 O* Q+ a/ i+ }  u
- I9 X- l4 \' x: r% r! z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 L7 \; [# E( c
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。公仔箱論壇0 J+ Q, E( r% `1 m
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇# y: d. n0 W+ p
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

) y3 e# q! {$ ?- t, F% E客家炒麵公仔箱論壇. }3 {* t9 ^  j) \% x: i6 B
【材　 料】
' w8 V& X& L# C$ O* qtvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克
3 |% N, H; ^! V. D  l8 [公仔箱論壇豬肉片         80公克
6 r' m+ w4 y) S9 y  c! d: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓甜不辣         2片公仔箱論壇. c8 w* h8 W3 o2 P; M
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb# X  V2 N& k& ?$ }( v. F
芹菜         2根
( h$ ~# s+ Y, {) f公仔箱論壇蝦米         10公克
/ J& v: R& E4 Y紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇1 ~9 K4 i' n( G5 f+ j& d
油蔥酥         1大匙* F$ M+ k+ [; k5 u9 q1 }
水         250㏄: K. L2 Q# J) a2 I! G
沙拉油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y! c. p* U+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! T( ~! |5 Q
【調 味 料】/ V- D+ Z& V  O0 \3 y# `
鹽         1茶匙
  B: j4 [: D+ }4 }www2.tvboxnow.com醬油         1茶匙www2.tvboxnow.com# L; y$ }+ I8 ~. Z- n4 m+ G

  `2 u! a) ~  B# M【醃　 料】公仔箱論壇5 Y- `; b+ I3 b4 i: b) Z3 N
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q+ D; N7 {( z. `' b. q4 g( ]
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {( V: F8 H6 B0 i2 T3 j- `* v
胡椒粉         1/4茶匙8 e: j" X. D3 e* c2 ~
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: X) P2 Q3 B9 x) a  Z6 }

3 B4 U1 i) [' ~) M* w: a4 xwww2.tvboxnow.com【做　 法】
; u; J- N4 v; z' S, N6 m1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。www2.tvboxnow.com8 @1 d: ^6 n) g  x4 X% }2 j% O9 y3 t
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb5 h2 a1 h* H0 L" o4 b, I
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。1 h2 u9 r; a6 x& b- N
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。