BeiDouChef

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涼瓜牛肉麵
0 r1 ?$ l; j" O7 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) i0 \1 Z! H4 b, H% P  h1 a公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
# u2 O3 z5 T% G! d2 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         100公克
- R' I5 L: M6 b3 O/ t. ktvb now,tvbnow,bttvb青苦瓜         100公克
: {7 x9 P6 W6 v$ x  y蔥         1根
& F, f7 Z7 m  R5 S7 T+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
& i4 E  v) X. @, ^/ c4 K' I6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
1 s9 [- m/ Y! y2 L8 V; j  h% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
# f% [' l; B* o
4 k4 F/ u- k% l4 F' n- \公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇2 c% I/ R- X3 r
蠔油         1又1/2大匙: a9 a; J4 v4 b' t4 |
鹽         1/4茶匙
* ~1 m- t3 K% u* j! w! g糖         1/2茶匙: G0 |. N1 v4 L; G

& A6 e. Y1 A  D7 K8 b- \【醃　 料】
! C" ]3 }  Z' @0 D7 s# [; q  a( l3 s9 }小蘇打         1/2茶匙
. Y/ ?  Z: R  {. E0 Uwww2.tvboxnow.com醬油         1茶匙
' H6 g) ]  h2 N  H. @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙/ \' F) V& v3 }7 d- }3 q9 {
糖         1/2茶匙公仔箱論壇2 J( V( z+ p" ^" S; K6 D, i! h, k" q
水         2大匙" d, f  H9 e4 ]" y
太白粉         1大匙3 B" l% i  o3 B) n1 t/ K& N
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G( x) g' I! r  n$ h8 y
胡椒粉         1/4茶匙+ h  |, q0 e5 c( V  u1 }$ t# y
tvb now,tvbnow,bttvb  O+ y# S7 Y: F% |  d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# B8 r& e1 w- d# O! P
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
: t( u/ G# g5 @1 a8 |公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
" d3 L, j  [0 j% g% ]/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
5 E8 l: a/ |$ W' I1 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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' F  x! _8 |' ?" _) O- o- l+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷豆腐麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R" h+ v3 s0 y6 z: k6 A
【材　 料】6 K$ W3 P/ z5 O2 A$ {! |. e# h
廣東炒麵         150公克www2.tvboxnow.com/ `1 x9 J/ f8 _
透抽         1條
) _; o/ H3 B7 H# x& u. l3 G+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大四方油豆腐         1塊2 G0 J. x1 f, g( Q
洋蔥         20公克
* @* K7 b. p# T) C7 g# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U  o/ C& j% k4 ]
蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com' y; [3 {( v$ j% ~' R9 Z, z
紅蘿蔔片         15公克
% \, u4 ~. @* w* Awww2.tvboxnow.com太白粉         1大匙$ o, _- N( z2 [( O
水         200㏄公仔箱論壇6 S/ l: }  a0 O' b* k6 x9 @

9 b! N! D7 D2 L# h6 q/ ]/ k5 x; Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& E8 b3 l6 t7 [" }- e/ v5 Y
蠔油         1大匙* m0 A( o% k( E7 ^: x7 A8 n
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com8 j0 o4 N7 V0 E* u# y" k; S
糖         1/2茶匙
  c& a( C; P% i" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 h9 h5 ^/ U  |9 @& _
【做　 法】
5 X, M% J! H6 ?: e: \公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用- Q: v& Y$ i" \# `: j
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
- E. x4 H9 b# M9 z3 u3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
- \8 I# H. f* ~1 Z- T% |tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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' Z) f4 s# \# n* t- b3 D
排骨炒粗麵
! y' m. F7 j5 J7 d8 l& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& c3 {& ^2 U, _# B9 j
粗拉麵         250公克
  Y# H6 V; v; h/ X公仔箱論壇五花排骨         120公克公仔箱論壇8 b$ {1 M8 F: f3 Z
薑片         20公克$ E9 ]1 j$ D/ c( J
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb! f3 r1 @9 }3 M8 V; v* ]: |
高麗菜         50公克6 P! R7 p) \( n) h% O
紅蘿蔔         20公克* h- w. D. M' _  Q' o; d( w" `' n
蔥段         20公克0 X5 x' X( t- A* i7 c8 X) Z" u! @
! d3 s: S2 L0 [2 K* G5 q
【調 味 料】公仔箱論壇* P+ u% I, F" {0 [/ S8 r6 K# \
A.鹽         1茶匙
  ]6 J( t+ D7 ]: p9 o醬油         1/2茶匙
! u! |( t% k4 V) \9 [2 ywww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
: \* r7 y" Z) F, a8 Y公仔箱論壇B.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J# r! B5 d2 m8 O
醬油         1/2茶匙
5 Z8 c8 n9 y/ v* R+ ~+ p糖         1/4茶匙+ p* }: F! U6 k
胡椒粉         1/4茶匙# _, I6 L9 T3 o
香油         1茶匙
, e* C+ a5 E1 z( nwww2.tvboxnow.com  B0 \; ^" W- O$ \9 ?2 w: n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& G) r, m/ A. l: g
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _: ^3 A' }) T4 D) `- B2 a
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
2 M, r; X6 s( r; O9 P3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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: t; j! U8 W# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲炒麵
0 a5 H+ q9 q- t" ^: ~【材　 料】
% ], F+ H% q, F& H! n* L) [( E5 o* E細陽春麵         250公克
5 V. i0 x1 \/ b: htvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         100公克www2.tvboxnow.com) h1 Q6 B7 G8 z) k4 F. E
高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" p# Z+ t% N" ?& a9 D# t+ Y
香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb$ k1 ]/ E' r( `/ e' _
紅蘿蔔         20公克
9 H: `! o3 h4 D1 R公仔箱論壇蔥段         20公克www2.tvboxnow.com, m4 M, ^2 ?+ y* D6 f( L

) Y2 B  ]+ T( ?) F8 v% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 s& _6 b* L2 N4 [! ^4 g鹽         1/2茶匙
# t. K$ v$ U7 P1 q! Z0 P醬油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com8 ^( e" R6 V8 v& e+ ^* [! P
糖         1/2茶匙4 b$ w- w3 C9 Y& g8 N) N
胡椒粉         1/4茶匙
& ^  i9 {2 _0 ~2 ]1 `" H+ n
0 Z9 f7 t% X0 n4 v) J8 x公仔箱論壇【做　 法】
! W5 E) o8 r1 H* k- j6 P. i7 v8 Ywww2.tvboxnow.com1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 _; R0 _# S( c! {
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g( Q% T( @* P7 J0 g; J- V1 m: @$ }' {
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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& x  ^4 ~' v( `$ t5 i: g
肉絲炆伊麵
' {1 |. H  T" ^/ |6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇& D8 c  f7 Y% G; h) w' `1 m# Z
伊麵         1個
" R( n( m2 s  s3 Jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         60公克tvb now,tvbnow,bttvb) x( [2 O" [! \
韭黃         40公克公仔箱論壇0 J" ^1 i- |$ }- U7 r% t& F9 S( `
洋蔥絲         20公克% O1 T$ g& P6 \9 h7 V& O/ E: M. U
綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _% Z  D5 n+ X  Z7 q9 C2 M5 h% L. l
水         250㏄
1 y$ U& [. _( y金針菇         20公克
3 o' Z+ J2 E# A& _% \9 T/ E! ~紅甜椒末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com& I1 s6 Y) t3 y! m( O5 e4 G' n4 k
tvb now,tvbnow,bttvb2 @, U- U% w4 W1 W. q+ p
【調 味 料】公仔箱論壇# a+ C  T+ |( f( C8 l1 r* d
鹽         1/2茶匙
2 P; V% B% E% p. ]% I% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙
4 n/ X, b& v8 y0 C# ~$ @tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
0 _6 A2 k' `  _. p* ]4 g
; C9 j# E( y2 s+ ^, u9 r. X2 Q, l【醃　 料】www2.tvboxnow.com% M7 f0 Q  Z* q* e) X* ~1 h, P/ O
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M8 S$ h$ O. A+ k* E# V' \
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* U! `% C2 D; T8 n( L
太白粉         1茶匙
9 L. p5 O5 R. A2 z米酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com2 D* E; E  F' v7 j) D
胡椒粉         1/4茶匙2 _! o' h: r( W

5 @) o4 O. b" a5 u) p1 }3 cwww2.tvboxnow.com【做　 法】
. E( o  C2 B( A* i. P& Hwww2.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。2 Z# t8 ?4 G  D+ X
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^3 \, d2 d5 }, m
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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鮮牛肉炆伊麵
% o& j2 L$ a6 G* \6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z/ o+ v9 K1 O
伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ H9 M9 j# Q# ?. o/ F* A5 S
牛肉         100公克
! ~% n+ H& N8 i8 dwww2.tvboxnow.com青菜         80公克www2.tvboxnow.com0 e& y# V' p" J5 J+ A4 z, H
香菇         3朵公仔箱論壇+ U  e. e4 e: j; [, N/ L% f
洋蔥絲         20公克
% }$ S# n' T9 P, Q水         250㏄
7 k0 I% A7 l  F( h
2 t' s7 ]& U0 A# n. @9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】" ?6 p2 J% n/ J
鹽         1/2茶匙3 V1 d/ U6 Z! e1 K" z
蠔油         1又1/2大匙www2.tvboxnow.com* a: Y: E) M/ G) Y( c9 q+ K! b: G6 W
糖         1/4茶匙
  z: _! J( x- J7 @/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 z* B/ {. r) x( S1 b
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 W; i$ B# t  j, P1 E2 q: H
小蘇打         1/2茶匙www2.tvboxnow.com; C0 P; v/ M, n4 O# b  W' d
醬油         1大匙
! l, Y+ V) p0 X- utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x8 U: E# i. y; I) [/ R
糖         1/2茶匙
: a/ u) j$ P# [, g% c2 w水         2大匙
$ a3 a! N; \3 C7 u公仔箱論壇太白粉         1茶匙
4 f8 {2 }' p3 H' Y) m# p) n6 v" f公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
2 J: \* X) N" P8 S胡椒粉         1/4茶匙
3 v4 O, y+ V% ]) U2 U4 m* M; z1 G6 l公仔箱論壇
% ]/ b# [% ~) c1 u9 B/ B4 @9 s【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& ]4 S4 Z5 I0 X7 K4 [# A& {
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。! J, o& X* B4 f# x
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
! C- b" G3 Q( V; l& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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" I$ d2 Y  F. c6 V  K8 mtvb now,tvbnow,bttvb沙嗲牛肉炒麵5 i6 q7 U, U3 t. c
【材　 料】
- I! y6 j* m7 S7 k) a公仔麵         2塊www2.tvboxnow.com3 Y9 J! b7 ~: Y" d* K9 Z$ e/ F
碎牛肉         80公克
5 t: x4 `; R5 C2 F' Q% C/ Y2 v6 k紅蘿蔔         20公克
' [- U3 f6 H* w' L$ C( m) y4 b公仔箱論壇紅甜椒         20公克
1 O9 n- R, g" o, x. f. S- W5 Jwww2.tvboxnow.com香菇         2朵
6 y3 M  z+ p9 p$ w4 y6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 t6 D) k, A9 @. P: K6 ~6 \
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @& i* x* q0 [. k4 a3 T% V$ c

9 J, ?  e; z% [0 |3 i6 p- Mwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
7 L; w4 s* p( U9 f3 {3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙
' D2 `0 m3 L+ ]& T0 u! R6 S咖哩粉         1/2茶匙
+ E7 m5 i6 p1 T, z( H公仔箱論壇花生醬         1又1/2茶匙
- C( s2 _- ^! J9 L0 F$ a. F5 [8 e蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com4 G9 r, D7 j! ?5 {
鹽         1/4茶匙
: w7 R6 m  y4 y$ G+ v' v* B糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q$ M: n/ I5 r+ u/ |& `/ C
www2.tvboxnow.com, _3 ~- h4 i) R" o
【醃　 料】www2.tvboxnow.com) K; U3 ~  o9 j+ r! A1 ?& s
小蘇打         1/4茶匙www2.tvboxnow.com8 }4 q: q- n7 A+ t7 F/ j
醬油         1茶匙
* X' k7 m7 ~: T: Bwww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
; B' Z; K; G3 p+ S3 d! g$ |水         2大匙
0 ^, W, R% H, g# t5 Z) owww2.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
1 ~$ N1 X/ v) L; k1 ~; x7 T) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
& `5 Y; c# [+ q: n, c公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
# T' q6 ]( e3 Z% {tvb now,tvbnow,bttvb
* q' Z4 ]  v% U+ l【做　 法】
2 z2 b9 X' ~5 @" p' r1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
9 P. ?' J* N% W, c1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。/ N2 Y5 k% l) U. Y
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

: h( n/ U+ V4 d4 n+ Q$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿雞絲炒麵
, V, j+ h7 c# Q& z4 i! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 S; J1 k1 S6 V% _# Lwww2.tvboxnow.com公仔麵         2塊www2.tvboxnow.com( }# Q2 q! Q$ V* u$ q& n
雞腿肉         80公克
( E6 Q: C+ J0 G/ a- k1 L) Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a3 u6 L6 a2 k
火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb; ?# f& T. @0 H! z( `1 ^
韭黃         3根
, o' k  c- k8 X2 ~www2.tvboxnow.com
4 W* a3 z! O7 U9 N+ Z" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 N0 y5 l+ h( _; f  [蠔油         1大匙
5 f% _1 s; z. R, q: c公仔箱論壇醬油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com, s1 }- f) e1 k0 |! g( ~* _7 Z- U
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f; g" J* z3 }! y; e2 e3 ^

' n3 H& N' |9 O3 L0 X$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
: l/ G; z1 b2 I3 f. p# s鹽         1/4茶匙
% o# W$ K. I/ ~( ?. swww2.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
2 D8 p7 e3 `% [' ~公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
# b, ~# Z9 C7 p2 d( a8 e胡椒粉         1/4茶匙: d0 a3 F# w; I' r, ?

& |( S0 g7 x7 {" B# H3 o# ]www2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k( k: g& }. i+ P+ p( W* ]4 I
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A' }8 a8 ?) J' M% E/ G) p
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，公仔箱論壇6 X1 x6 n% u% a7 d- j! v  K
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

% w# w9 f& |5 D8 T0 ^2 k
腐竹牛腩炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a  ?7 w1 V; m* N
【材　 料】
( _; Z2 W/ p$ p  I" V公仔箱論壇廣東炒麵         150公克: g: q4 J4 i. V* Q
牛肋條         200公克
+ j7 I8 f' W, o( r0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜         40公克
. S+ s- i' a4 j3 c5 l, etvb now,tvbnow,bttvb炸腐竹         30公克
% f) |* ?* X. M5 E6 i薑         20公克! ^- c  j0 M8 ]: S
蔥         1根公仔箱論壇& `% F6 a4 P" f8 ^  @, |; s
水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F  ~1 ]- p; W
桂皮         10公克
. {+ ?6 a- X8 I) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         3顆
( B  Y* _* l* B# v1 K: }/ j公仔箱論壇太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; b5 _- v3 K8 x1 L

3 x  [. I2 ?/ p) e: i【調 味 料】
$ W" j/ j) C! A公仔箱論壇米酒         1.5大匙www2.tvboxnow.com4 T. ]& c: x' y- ]* z: H
豆瓣醬         1茶匙
+ J% B0 O! }; j/ ]3 t" I蠔油         1.5大匙" k5 g/ f& L* A6 h3 e* V
糖         1/2茶匙
* u) w2 z& k0 g8 a7 N; m7 F* J: w3 M醬油         1茶匙www2.tvboxnow.com: [& T! `; Y3 C7 X: `

- r* i7 O, ]9 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 f- L  j" p  owww2.tvboxnow.com1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。+ _8 g# `; N: m7 O1 f8 `
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。+ S3 p( }7 c( q# o
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。www2.tvboxnow.com  W3 z7 t$ V% s5 L- A; G& d
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

& O  W1 ^2 z# b& l, e* \3 T公仔箱論壇酸菜鮮魷炒麵
1 q2 k) x4 H7 |5 |' D" x9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇" o( V+ x% i$ c5 M" A
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! [& P/ s" ?6 v* O3 c
透抽         1條www2.tvboxnow.com6 `( o  [: @- Y8 `5 L- |" m
酸菜         30公克
# u8 _7 ?3 `! P. o0 F3 x' e; @洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y8 s; H  I  _0 m4 p  f1 I. k" S. n
青椒         20公克
5 r* I: _( G  A4 @  N1 f* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克
2 ]8 s  \* e# V  I  F  h. P0 }蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇8 N; V* f: q. ?8 c
太白粉         1大匙
1 }5 O/ g. @+ g3 g水         200㏄www2.tvboxnow.com3 `5 \0 ~  z( c4 ^

. }; ~1 v6 ^0 P9 X, e. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇' c- a2 A2 _2 ^) ?4 ~- X
蠔油         1大匙
8 O2 j6 v8 y4 {# q) s$ ?7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
& b4 m* g2 y) Z/ \$ S. K" }蕃茄醬         1又1/2大匙
$ `/ f  u' w8 l% g" _tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
  e5 a3 X- }* G2 g; i: k/ Ntvb now,tvbnow,bttvb3 v5 l% e! Z1 A* ]6 `1 r
【做　 法】
* }9 e2 N7 z! y' r8 i1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
% @  g4 e7 @. q- l) A' @1 k$ ?8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
5 \: f8 g1 p; A' Y  b4 p) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡" {5 @: _- s) S% ~. C' G* I
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

0 j( M: f5 b+ N; Z% F! j5 P公仔箱論壇蚵仔炒麵& x1 X+ X' T! R, |* x5 z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* l+ ]& w% Y% a* v6 {( @
油麵         300公克
6 J7 z" v$ T9 e5 X+ [蚵仔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# v. e& K8 @! w. g9 P: x; B8 q
蒜末         1/2茶匙( _* y; k+ Y: d+ e: a
洋蔥末         1大匙
$ k5 E& p1 w4 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
- t5 u. e7 ]) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         50公克1 K, x8 O- }7 V9 Q: [
水         200㏄
+ ^5 j, D& }: o' G& W0 B3 [/ m) J1 s+ X& _- Q8 s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ^: K( x3 g' B+ i
鹽         1茶匙
! Y. b5 e+ Q3 M1 m( t. ?蠔油         1大匙* @! x; a% q. j0 j7 _
胡椒粉         1/2茶匙
3 P3 `* q2 d: {  q$ K6 b公仔箱論壇香油         1/2茶匙
+ K; C& \5 U3 p( ewww2.tvboxnow.com
, d8 e: O- f: k3 ~+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, N& Q: b& e& D! V- L* u$ x
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Y4 f% Q  s$ e2 F8 a
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
/ p2 x6 Y% e4 e, C3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

1 C# B5 ]$ h9 l1 E9 o6 w魚香肉絲炒麵
. e( X1 D3 O' H& w0 j/ W【材　 料】
3 o" J) ?2 ]+ {4 V; V* F  B: h" Awww2.tvboxnow.com熟麵         300公克
5 j3 D  K: v, P  z. g豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k1 E- L( _7 K
青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; U2 s# h* K) h. u& ^
蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e6 ^3 s( X2 ?2 B; m( M
薑末         1/4茶匙
" c9 l& F$ J3 J' J8 o+ `  \www2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
1 h$ o+ `: m* F" @2 H7 E紅椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' K+ O! L$ t) B1 ~3 F8 h
木耳絲         50公克7 @: t6 r& O3 b7 r, i
水         200㏄公仔箱論壇+ K) [7 _* c9 q
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z* M8 F. Y' o' _
【調 味 料】
* S3 a$ \, `' ^tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1大匙5 [" y2 Q1 L! u9 {+ ~
白醋         1大匙4 E8 n1 Q! J( M! ?- w' L
醬油         1大匙
# N2 w8 S7 m8 ~, a& G: s糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g& f2 g& I* j7 f5 T' u, Z, X
辣油         1茶匙
  R$ r0 [7 x; K3 G- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& Q+ T( p9 `8 H6 [
【醃　 料】) Y7 @  K: }) B
鹽         1/4茶匙
& d! r# r! F/ Y1 G$ X, N  J6 L. v米酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com) Y5 n7 c  T5 k" r6 r4 N
胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com" b+ q: b1 @% i$ Z, m; Z
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f& D5 l8 _) w, B! ]7 s6 Y

) f/ j/ }* Z2 ]- `8 L+ Z  x公仔箱論壇【做　 法】
" I: S2 _' q8 N1 twww2.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。9 v- d& Y* J9 y1 m# K; C: S0 {2 j
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, z( G  O& R* M6 E- f
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com, J. \  k( h5 q& P+ E
海鮮炒麵
) w' l7 T' y* S2 m【材　 料】
5 Y' b( h, Y3 e& d; V6 T0 q& ?3 \www2.tvboxnow.com油麵         250公克9 Y! p5 a9 `% e& o0 m- P
蛤蜊         6顆
3 q( B! P: f6 u, x  Swww2.tvboxnow.com蚵仔         50公克
: Q+ w* K- b( z公仔箱論壇魚肉         50公克3 m* |7 D: N8 ~+ k8 P8 P
蔥         2根0 K% G9 D' Q+ d( E
高麗菜絲         30公克
: d6 w% S; I& @4 a紅蘿蔔絲         30公克
" r( L2 @( H; ]! E* C$ l水         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb# ?0 ^. _. J. y* y$ g# ]/ t5 C
tvb now,tvbnow,bttvb8 F8 k8 O3 B% x1 L
【調 味 料】公仔箱論壇. p' q3 n- f# U7 x! l
鹽         1茶匙
3 c" h0 \2 f1 r: p8 W; B3 ]! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙3 C3 j* x3 `: i0 \- ~& p  P8 t& S
胡椒粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com7 Q- Y6 m5 {- U6 p( W

" M& u0 Q( ~: a9 O- g公仔箱論壇【做　 法】
0 c7 c; _  c, ~6 t公仔箱論壇1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。公仔箱論壇) [8 {' e1 d, V- }: v! T
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。6 Z+ f2 b+ [8 i6 \
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

( J5 q$ P% m! P9 T( Q! }公仔箱論壇黑椒牛肉炒麵
5 S) G& d3 l. c- G& X7 `9 r【材　 料】公仔箱論壇  Y  S1 {8 z8 r2 f
粗陽春麵         300公克
, W( x5 O1 m$ o9 W牛肉片         120公克
  _/ g% i3 g2 e# c2 w" E' q洋蔥         50公克
0 s% g3 Q1 i3 L% z. c4 Y3 A  S9 Hwww2.tvboxnow.com青椒         30公克( ~4 a! K  E" V% Z  c! k6 y
蒜末         1/2茶匙
! P/ a! f" U9 y5 p. _/ F/ L( Uwww2.tvboxnow.com奶油         1大匙
; U3 p/ C7 X- w! j7 h水         200㏄7 S& w& @7 }, W' v, r1 N1 b
tvb now,tvbnow,bttvb- |( U  A7 f% |/ E. G- @8 b8 ~' c
【調 味 料】www2.tvboxnow.com3 G9 u+ V  o, Z) {) p" y
蠔油         1大匙
! T) d' X& O, Q# r7 M  h, B& b, h鹽         1/4茶匙
) K9 c0 Y5 a  L, E: y* e6 t( \" c: Z1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
% q9 g2 T* m+ ^4 Btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
" S& p, @/ j+ D) u+ o( Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙www2.tvboxnow.com2 I- |; M$ I( }# E' [6 {8 ~/ E1 G
公仔箱論壇. l( E$ C/ o8 p1 y
【醃　 料】www2.tvboxnow.com7 m' v% e* h# w2 P5 p& i- n. {
小蘇打         1/2茶匙
$ n/ r, Q. i/ i2 c" P醬油         1大匙
  @/ y' o& q6 H! e  l0 h鹽         1/4茶匙
# |3 u: u  [. j7 @/ E0 E0 M% u5 y1 ~公仔箱論壇糖         1/2茶匙
" M* m3 X1 b, _/ a" Z$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙% X' \: w7 t8 J) y$ _
太白粉         1茶匙
7 l$ z& s8 h0 H: k$ V$ D4 a9 d" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q1 g* C& |* ^2 {  Z. v
胡椒粉         1/4茶匙1 u* y& r" L( G
4 p7 v" L: ]) s+ f, [# M
【做　 法】
, F: f5 |* A" L0 y* S4 B+ Z! L公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ G& r% p3 f$ I- W+ M5 A
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
/ A/ c$ Y8 x: Z3 v, G1 X: D3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

8 h3 }$ R. R2 _% v; J公仔箱論壇客家炒麵www2.tvboxnow.com- {9 M! b' Q' O2 _2 X& d- O$ G* X
【材　 料】
6 W1 _" K" b" z. }) A  |) q* m1 |白油麵         300公克
; {' y% i9 R3 }' g3 n  g6 ]% ^8 d豬肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C4 {! p& Q# P( l& r/ G8 z
圓甜不辣         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]) c3 g5 ^; _  D
蔥         2根
* w. ]& u3 R% Xtvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根公仔箱論壇3 C5 R% @1 X7 a
蝦米         10公克公仔箱論壇4 v% Y* _$ I  J' f3 T1 q+ R: m5 a$ F) \' g
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: g) f0 M% Z' _1 g& r
油蔥酥         1大匙
/ o% P' B& A+ B# q公仔箱論壇水         250㏄
2 S3 W& D, N: f3 R沙拉油         3大匙
4 _7 X) ]' z7 a$ f% Y* g
$ A. c) g$ b" s! K5 C, V' swww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r" q7 ^6 R% R
鹽         1茶匙
8 c7 U1 l6 Q: Ewww2.tvboxnow.com醬油         1茶匙
: C/ P3 i! d$ L4 m公仔箱論壇
* L+ L. e/ h9 Q+ ]$ z4 \7 m, N: V4 `* {【醃　 料】
3 F+ W' z* _& c2 a: q5 O/ Y鹽         1/4茶匙
" s8 G# c  t4 ~5 q1 e, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com. r' b" ^2 j2 e
胡椒粉         1/4茶匙7 Y9 i6 g. {( v$ s; j* ?
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U. z" u: W: i

- K/ z) [9 w9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 k& T9 L/ e1 ?; D
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
/ B( O& D! P0 j( o( Z  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。www2.tvboxnow.com, e0 o! j, H& B
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。. [& X5 i5 U" ~) m7 L; n
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。