BeiDouChef

. o7 |4 f7 ~% W; e9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜牛肉麵
' z4 R0 n# p: D【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H+ Z# V  |/ c5 v* j
廣東炒麵         150公克% U- A, a# H$ v9 p" `
牛肉片         100公克
0 q! ]9 I) V  N4 i: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青苦瓜         100公克
& H/ n: ^6 O9 i6 u公仔箱論壇蔥         1根
/ ^; R: Y2 ?- o- s* Nwww2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
+ e6 Q$ }8 ]: m; z8 y/ iwww2.tvboxnow.com太白粉         1大匙
6 e' G. l9 N4 V$ Z4 q公仔箱論壇水         200㏄
/ k. {( u' A2 t0 Y7 _) j% b2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u5 |& v/ l3 N" r; K* l7 V【調 味 料】
) X- d, |" I# D' r7 g蠔油         1又1/2大匙
! {' {; z/ _5 J; N: r8 Kwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
/ a, H6 o# k; e$ Y" Q4 jwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X9 I# B6 B' v9 n% t
tvb now,tvbnow,bttvb2 y& q; ?9 V( c" b$ d5 J/ l
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b% c- f: ?) w
小蘇打         1/2茶匙
9 e" m5 O0 f" U1 u' _# Q: V醬油         1茶匙
+ I& @6 m" i' v/ W' l0 ewww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; Q* l3 i2 i# u( p, M* L, L
糖         1/2茶匙公仔箱論壇0 k& ~- l" y- [- o! Y
水         2大匙
. m" e3 a! }( N+ {( r! Y; A1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
3 N2 [3 r: z# V2 M. \; \- P7 r5 [* t米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Y3 E3 s* H  K& l: K
胡椒粉         1/4茶匙9 e0 x! y4 `5 G; l& ~. H7 x

8 W% Q- X$ s( D【做　 法】# r( d, n% Y6 E
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
1 ]' C8 }, J3 s* \) a8 z. X1 `" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。+ y2 d6 `( A! ?- \* L& \. f
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
$ C" U5 S* j  ]' U4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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$ k. F/ ]  H2 r- D& Z5 |4 m
鮮魷豆腐麵公仔箱論壇- ?6 l# T; P/ w& \9 Z
【材　 料】1 }: I" r" d# a) Z# R% a
廣東炒麵         150公克
* |$ j) U* H4 G" Z公仔箱論壇透抽         1條
( J" ~( {9 B8 I8 U; C/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大四方油豆腐         1塊
) K4 z* o4 {. ?8 h; }$ i公仔箱論壇洋蔥         20公克www2.tvboxnow.com3 ^! r- P+ S" C2 x  Q
青江菜         60公克
6 J  J, q* V" F- N公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
* ~8 v5 q9 v" x5 r; F( y3 otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         15公克
. c0 |3 V% b) |; O1 w, [% E4 k' wwww2.tvboxnow.com太白粉         1大匙公仔箱論壇: i$ c$ d5 @: f4 r& C4 A" C! E
水         200㏄0 n* Q$ m, o' a/ \3 c7 O5 i7 p

8 h: V" o( ?7 K' X- M/ F( |5 c% [【調 味 料】
0 Q0 w6 J# Q+ z" N' @+ I# @) t& ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o  b" Q# h6 J5 j4 M
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q( y9 q3 j" N$ \$ {4 N+ k' p6 U
糖         1/2茶匙) d4 c- U; Z& C* b: ^" w$ g$ Q

' B; K) }" v3 B$ u【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 _( V" V& V4 J) r2 P
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s. i5 w& j, i1 l& h
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇7 ]+ P% W4 ^) C" a' j
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇9 t9 G. `5 e' W* v# S0 O# W5 ?
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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6 V# A" Q) v# fwww2.tvboxnow.com排骨炒粗麵
3 H8 W. f8 r& H2 p- [' ?9 ]! Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 Q6 K5 o8 X8 a7 f公仔箱論壇粗拉麵         250公克
  @) K+ F9 y6 ]3 E, x9 [tvb now,tvbnow,bttvb五花排骨         120公克
! l$ N- V5 \2 N0 I公仔箱論壇薑片         20公克
4 |' a* _$ I+ y5 I/ Cwww2.tvboxnow.com蔥         1根
; ^& _, m7 l# \0 v/ X: O$ }+ @8 ywww2.tvboxnow.com高麗菜         50公克公仔箱論壇, C- [7 ?2 A% v2 i
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% O0 j. S0 k' M# V7 O  @
蔥段         20公克
3 F. _/ ]9 A1 C
7 L/ @% v7 d! M( ?4 h' j公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F' h) [+ d0 b3 |0 Z, Y. I
A.鹽         1茶匙
/ |7 u7 B) D" j) G' Q' K醬油         1/2茶匙
7 M7 S! _( n" p% o  F" z- u( Fwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
' I2 j: s4 O/ o. H# Ztvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/2茶匙
) {7 U6 S, D( i6 H. G醬油         1/2茶匙
: l( Y; w, Y+ c: E9 i0 k5 n) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com  P5 Y: J: t, i/ _' S' x$ y: t; f+ @
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇; J2 L3 }- ^6 q' `* a
香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p# g- I0 u4 ]+ C. a1 D, Y

" I! `6 w# y9 G4 e【做　 法】
* C5 n# @8 ^/ etvb now,tvbnow,bttvb1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
" z! Y( M, X8 Y; g( {4 Q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. x1 Y8 x9 y% B' J" U& y/ `$ L
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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公仔箱論壇, N' ~" K8 y! }# e
雞絲炒麵公仔箱論壇5 g9 W- [. S* K% {0 ~5 q
【材　 料】7 C8 p& M' _+ [1 Z
細陽春麵         250公克; P) v- J6 \! @5 ?
燒雞肉         100公克4 y  r9 s; N6 U) x  e8 A
高麗菜         30公克
$ g5 h$ c, V2 q2 U, w2 @4 [香菇         3朵# W4 t" [  e  K$ ~* j; c+ L
紅蘿蔔         20公克5 w, r9 Y' T) N. V
蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( s/ h6 m: A5 e# k
公仔箱論壇( r" H  E" W" J' w# o2 g7 s' o
【調 味 料】
% B' \4 S; P5 N' k6 N5 ^& ~$ j3 }鹽         1/2茶匙
: J4 t% [5 N5 `4 r+ `& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
! v" l; @( E4 J6 @) l: G4 R6 I5 W/ gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙公仔箱論壇/ I8 }' }0 q! e4 @
胡椒粉         1/4茶匙
8 w# v6 n+ e. h# R公仔箱論壇
1 s2 N+ d4 L% {: V) D【做　 法】
- u( |4 W% Q' P0 p8 R1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
, |$ i0 Q. e. }* Y: c( {( R6 r  ]8 a2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
4 s/ f$ f8 K0 @5 |0 Pwww2.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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+ O6 m4 b" i5 S公仔箱論壇肉絲炆伊麵* O" k3 k9 R! M$ l! F) D0 `; d
【材　 料】6 g# C  t" e: b+ W- u
伊麵         1個
& R$ u& g1 y. n  A" Y公仔箱論壇豬肉絲         60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 W; E# k2 ~$ @3 z9 B' u  U: Y
韭黃         40公克5 r9 |$ Z' V- M) F' W
洋蔥絲         20公克+ r; P% z7 L- f' ?1 \* c- L+ |
綠豆芽         30公克
' }: z8 o) P0 R  f/ y3 A公仔箱論壇水         250㏄公仔箱論壇/ {( B  s! ^& `, |/ @1 Y) A
金針菇         20公克
) \% |$ j: Y- E; z) ]- w( q公仔箱論壇紅甜椒末         1/2茶匙7 Q  N- J8 T$ a/ H$ i& B
www2.tvboxnow.com, T2 R' q, Q0 v
【調 味 料】1 H! m/ g& @1 D
鹽         1/2茶匙
. f$ d4 d& K8 h1 L# l4 M6 {- \蠔油         1又1/2大匙# D3 q! N! i0 e: B+ I, Z, U5 V
糖         1/4茶匙% n; N; r1 _. V% e, A( a

# b, |1 z& G. V2 C) H( ?1 t8 r公仔箱論壇【醃　 料】" S8 k& g) m  c! N8 M' i2 h
醬油         1茶匙
& R- L. j- H/ y' E/ c5 e公仔箱論壇糖         1/2茶匙
* ]& t# ?' q* p( k2 i. e: l8 k太白粉         1茶匙
5 u3 o& s, ]( q4 U6 N5 F; d' q米酒         1/2茶匙
5 c" A$ X7 y- _% Y: x( r" J胡椒粉         1/4茶匙
0 [, Z/ s; c$ C) W0 L- ^% Pwww2.tvboxnow.com
3 r* R  h8 R: e* F; V) ?+ J公仔箱論壇【做　 法】* \: ]) n5 k  N4 w5 N& D
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
( r+ T* F, }: z# l/ l2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。6 w1 m1 [" j3 q9 z  x0 Q; O
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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www2.tvboxnow.com6 f; F/ Z5 X5 _1 C2 I
鮮牛肉炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb+ P0 i# D' ~% M4 `8 s$ d, n
【材　 料】5 X& [( e9 o5 m. _$ W0 v& ~$ Y5 R
伊麵         1個* D, z; A) ^" x% n% @& `0 X5 s0 |( E
牛肉         100公克www2.tvboxnow.com! w2 r5 b9 P  U/ ~1 E
青菜         80公克公仔箱論壇. L# T* Y% N; \
香菇         3朵
. k6 g" ~+ B6 W9 C% ]* @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
& @9 h  ~; q: a水         250㏄
* W3 G8 w/ _$ M5 X. V8 A6 P2 M& n7 Y' e公仔箱論壇5 \8 z% I6 _8 C- g
【調 味 料】
& u% `* `" i8 ~: u. }! }( A9 I! Q( z5 |3 G鹽         1/2茶匙- `, D5 o! h8 i  K0 v
蠔油         1又1/2大匙
' U* ~& J  P; I; ]3 `: e3 v1 S& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
/ h6 w) b% j/ }8 \公仔箱論壇公仔箱論壇0 N+ [7 h7 l* ?* v, ^  V. x/ U' j( l
【醃　 料】
# u* G6 x: t4 T小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇1 A/ U" O' N3 B' ~* y. Q7 P5 ?% C
醬油         1大匙
* C: o. l0 s3 K. Jwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
3 ]0 O1 Y+ |0 n* G( Owww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙公仔箱論壇# ~+ s- t3 l/ @- ]' |% L
水         2大匙
" y4 V' w# E% Y+ r. ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
* B9 t) V7 S) ]/ U米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- g7 h) y) m2 n  Q9 c* E! _2 L3 l
胡椒粉         1/4茶匙; p2 a* \* H6 H5 X# _: P
公仔箱論壇' x2 T- C8 U; d6 _1 R
【做　 法】: h4 F  g9 \7 E( ?; y3 J* Z* ^9 F
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, O" k! P$ E- h
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
% o! n$ f$ }5 C, B: @8 ztvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ s5 R$ v# s3 M) m# P1 v
沙嗲牛肉炒麵
$ _7 g8 R9 |' a+ Iwww2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h6 |; d8 S& G2 z* K  Q" \) `' v
公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb+ Z& R  _( B) f4 j
碎牛肉         80公克
8 R& f. G7 u2 p9 c紅蘿蔔         20公克; b! E$ }, T  j9 F" g( h
紅甜椒         20公克公仔箱論壇# z9 C4 q8 Q) z) W
香菇         2朵www2.tvboxnow.com1 n" c7 H. m# s* A$ g: [9 f; g# w
蔥花         20公克3 b! Z& n$ f$ b" L
水         150㏄www2.tvboxnow.com* ?+ r: t' C$ J
www2.tvboxnow.com; K* I- ~; R$ C1 d1 @( ^( K
【調 味 料】
5 G  m; M% M' y7 y- U# Z2 C公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
. s$ U2 }" J9 `# x& }: L咖哩粉         1/2茶匙
- Y9 |& g8 \; h8 T6 U花生醬         1又1/2茶匙www2.tvboxnow.com) N7 x( W7 i8 _# X
蠔油         1大匙
. f' d3 F# f. p. F) i( n& O' ~www2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com8 E4 u' o: }3 u# u
糖         1/2茶匙
5 a5 I5 j% f9 ?. J# l  f4 g/ @8 N) ]- Y" O
【醃　 料】
2 Z0 }) A8 p4 V# Xwww2.tvboxnow.com小蘇打         1/4茶匙
* m: A+ ]. a# u" V  Q% I. t公仔箱論壇醬油         1茶匙
  r; p' ^3 E, @; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
5 _. a5 _1 w' L0 j, K1 P& }tvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
* }: ]6 g$ M( Z太白粉         1茶匙
6 y4 k  A6 h; [! r4 itvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
2 E% V& `3 |2 E3 n: B公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
4 [! C) @1 [) \" @* g/ F6 Cwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇; `9 m) v% ]* G4 ~, L" f% d  h
【做　 法】公仔箱論壇8 E. W. y: L" l( f7 H
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
& K; M; v0 c, B2 P% A/ m2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
0 t. T5 v4 t5 x$ z$ U+ v2 vtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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( M, J8 N6 z1 l1 Ftvb now,tvbnow,bttvb火腿雞絲炒麵公仔箱論壇. u; p; \8 F6 X' P; [# x
【材　 料】0 U7 ~9 v+ Z* f# `4 H9 e8 D
公仔麵         2塊
  N) V" M# U( g3 ?  h6 [2 j雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J; H; q7 P( l- w
洋蔥         30公克3 i/ |( }2 n9 n+ [  j1 p
火腿         2片www2.tvboxnow.com3 f7 P0 I5 X' N- L/ Y2 Y
韭黃         3根
* r$ g* o/ f- ]5 y' @
# {9 t. {8 O7 R5 V' r) Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 _" Z; y6 J! _  u' gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
( |- `3 T4 @* Y3 Mwww2.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
! k& ~' h9 c" @$ N! G. m6 E6 x; S糖         1/2茶匙/ n" n: m/ H$ _5 z' F6 O

( K! }3 D8 Z, F+ E9 r9 H9 W, O公仔箱論壇【醃　 料】
! Y0 S7 y2 z; p% F3 r# ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
. C, O9 Z; U' N: m5 G) e4 I: [: S公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
/ g4 m! i8 x( y7 M/ Q米酒         1/2茶匙公仔箱論壇; z; Q* v" a2 `* L
胡椒粉         1/4茶匙
+ d! N6 l+ O" l. u. k. C5 g: M; z公仔箱論壇, b  N% b) K  \; a: Z. p1 ^2 j
【做　 法】6 T( B) O( U" X+ S& V# S% n
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。公仔箱論壇) O1 R: r7 R  q
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
( V; K" q1 C- k9 W$ l3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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" n* u3 Y6 O4 L1 d
腐竹牛腩炒麵
9 }) N8 M: }& o, }% w% e【材　 料】
( E6 |3 P, L. q' D1 Z" v4 [) q5 T% Htvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克公仔箱論壇, U/ O% R6 K9 J0 C$ q
牛肋條         200公克
" n7 R7 H' H+ m  r) g公仔箱論壇芥蘭菜         40公克
& h+ w# h% z) h+ m+ C+ ytvb now,tvbnow,bttvb炸腐竹         30公克公仔箱論壇+ V) `( l: B( D: ?% X
薑         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k+ h5 X* ~0 ~% }2 Z7 e! o
蔥         1根
3 d0 ~; Z9 c( }5 W) G水         600㏄
- W. O( b0 w, d5 c& I$ c. J( v桂皮         10公克
/ T3 e8 _( @& G& ]1 ~* twww2.tvboxnow.com八角         3顆
( B# {! u) p( |) e0 {www2.tvboxnow.com太白粉         1大匙
% l2 D* F( x5 ]7 n! `$ mwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, w: r, ]& h# l& c+ n
【調 味 料】5 n/ b% b3 w" t8 `+ F2 V
米酒         1.5大匙
. @5 d% V; U  j4 }  Z6 Q3 m8 q0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙www2.tvboxnow.com3 Q* [; w# j6 L, Q# _& P
蠔油         1.5大匙+ p( n- k( \' G% v# f9 I9 d  b- f
糖         1/2茶匙
6 _9 v& C2 N: s0 G/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
7 Q( z7 K7 B; L* @/ R: W# L0 W' wtvb now,tvbnow,bttvb
& [* ?7 a  h9 T. Z) T, P公仔箱論壇【做　 法】
6 c$ X- S6 s$ S( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
) c- w) _8 V2 l+ b: c& |- P/ p6 f: nwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |$ _3 x! |+ T1 ~4 e# x
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。  B- j  y7 X. @2 L/ L
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

, y4 H6 k; o- R1 Q% {5 j酸菜鮮魷炒麵
0 y% E. h! r9 ^& r9 Cwww2.tvboxnow.com【材　 料】
3 S4 ~) I, P) z9 ?, |' |tvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
! N5 u. j. ]' M! pwww2.tvboxnow.com透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?1 n+ F, A2 |0 @7 g
酸菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' }/ X( }8 Q# a
洋蔥         40公克
$ t. R9 p7 ?' x6 M! ^- |; S青椒         20公克
9 N5 L6 A) M5 W薑         10公克
" R3 l& {: K9 c# |/ Itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
! v: X4 Z" v$ Z8 C- R  M太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u/ @# e% q1 u. o: V# g* Q# P
水         200㏄
0 ]7 f8 B6 A7 Q6 [6 ]; s+ |www2.tvboxnow.com. {, D1 S, u$ M5 w0 @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) u" S6 Q1 n/ Q
蠔油         1大匙
: M1 ~4 ]: C9 A' G公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
) X+ z0 X, r+ E) z1 t- {% r蕃茄醬         1又1/2大匙
! w( M- ]7 G' W4 L8 [# l; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
8 v3 D6 y! Z! P/ h( u
0 D& Y5 l1 j. F( Q3 I公仔箱論壇【做　 法】' W. i2 k6 h! x& c5 d. x# C$ u; {
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z/ ~" f: S# z" d' ?: ]
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 c, w, S( r! j& Z
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡tvb now,tvbnow,bttvb1 j" ?3 A6 U# Q% I1 y& z+ i
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

9 g4 ~: L: q6 b9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔炒麵
- S% q$ C9 @# _. f  m1 L公仔箱論壇【材　 料】9 N9 v# w/ E9 t4 d  O( x
油麵         300公克
! X3 D0 K4 I7 Z6 O蚵仔         150公克公仔箱論壇; g3 N4 ?& D1 x2 |
蒜末         1/2茶匙
' u; W# |0 N' s( `  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙www2.tvboxnow.com5 I6 l# d. a9 u/ h4 o8 \
紅蘿蔔絲         30公克
. q+ b% V: H) F) ]0 G九層塔         50公克
1 O, i* O' k0 x  H公仔箱論壇水         200㏄
) B# H" U: }, `" M# j, _4 u( F' k, f; Z6 C8 t1 S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]' z/ N2 U& G' M
鹽         1茶匙7 X6 U* C( I2 z* B4 j$ N0 @
蠔油         1大匙
1 y5 q$ z, b" F$ E( v* Y  f公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a7 T4 O8 U/ x$ q# T$ G* e
香油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com: B5 J1 N3 i5 ^! S5 D8 C# `) ?3 ~. r! O
公仔箱論壇. y) u4 }* e5 `' R5 v
【做　 法】
9 x% q: g7 y% Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
* j8 ^4 j* v  `% }1 G公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
. k( x6 }- e7 U9 }/ Q公仔箱論壇3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 l9 |- {8 f( F
魚香肉絲炒麵
5 _" @7 g* B- ]1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* W- l  ~, I( u# }9 B3 H) j4 K
熟麵         300公克
1 {5 C- T  u9 g公仔箱論壇豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |$ a* n+ d+ n& A0 z
青菜         80公克
; W" v9 W1 L1 @! qwww2.tvboxnow.com蔥末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com0 v: t) b1 s7 t$ T' ^
薑末         1/4茶匙2 \% ?3 |- }, S8 F& `9 c
蒜末         1/2茶匙
, O8 L" w) e4 E4 M2 u# T紅椒末         1/2茶匙+ m5 C: X/ C, S2 @
木耳絲         50公克
7 S0 N' M3 l+ T2 y  R1 Owww2.tvboxnow.com水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R' @" v. A6 w4 k! b1 N0 n- M4 J

/ }% Y) @$ x9 y; r4 b. S! H【調 味 料】www2.tvboxnow.com$ Q6 X. w* k4 d/ G$ I+ D7 g% a
辣豆瓣醬         1大匙
2 g$ Y+ q1 z/ w2 qwww2.tvboxnow.com白醋         1大匙
9 i( s  Z! g6 Z/ @! ?醬油         1大匙
, q5 x1 ?' _. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
& u! F4 ~/ b2 I$ a; H) o% R. N2 _/ Htvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙. c7 W& L$ s2 J5 O$ D2 b; x

- W* c8 q3 U9 M; Ytvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
1 c9 V4 I! P# o  y- p5 A. |$ O鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ b1 C9 b+ k) i4 S. L
米酒         1/2茶匙
, f6 f( p  ?# U0 q. o* Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N( H) q4 L( H  y4 M: g1 w
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇3 R$ R( V, ], J1 a9 l1 e* y. z5 j

: K- O5 H) O4 @/ G4 A6 ]) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com5 V7 z4 [0 F6 c) z
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。+ q, q% P4 z1 a& [3 n
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r  s) V# Y% S) [0 {/ L
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

9 U' c6 G; r. f! Z9 l
海鮮炒麵
5 R0 ^" |7 y: y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& U1 i% S$ W* V) C, i
油麵         250公克, v" _% D- _$ n3 V. A
蛤蜊         6顆
2 G+ W2 r- g$ o+ F* _! a6 v4 W# F: Y公仔箱論壇蚵仔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h7 `7 o/ z5 F* {! V1 ^3 c
魚肉         50公克
9 F* _  r0 p* ]7 J4 [; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q/ l( x5 f4 I2 ~
高麗菜絲         30公克
8 ^2 i. D6 r: c& X. v6 K公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
& R4 K! |! C! T3 [: l$ etvb now,tvbnow,bttvb水         350㏄
0 `! ~* \+ M* U公仔箱論壇: F) j* L) U  P$ M
【調 味 料】www2.tvboxnow.com. P, @+ s; r! `  ]) F
鹽         1茶匙
. \$ k" T& o. y糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, F9 O* Q4 R5 j0 g& ~; t
胡椒粉         1/2茶匙
, Y( x9 v, E1 N
( x! O; H# B  w% G( P【做　 法】
, m. y8 n) K$ w- r) r1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
9 F& [' w* B+ j& e) i$ `( ~. W2 ~www2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
: }& L  l* N! f3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( t1 ~' L) ?% Z2 ]9 q7 |5 Y
黑椒牛肉炒麵
9 L" R& \1 V0 |+ ?3 m【材　 料】
9 M: ^# b  N# v- Q8 g公仔箱論壇粗陽春麵         300公克
" k- a5 l5 G' M$ T4 z' G" `8 ~公仔箱論壇牛肉片         120公克
( ]% n" p; V7 J) `4 x7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
! `4 E" w7 \( E, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克
( d2 c& V/ m$ k4 k# Y& |蒜末         1/2茶匙
. e0 W/ I4 e1 G) j0 v5 |7 ?! x公仔箱論壇奶油         1大匙
3 B- Y! S' B* S* G: \" u) x% A水         200㏄
. U2 z/ P: D7 K( U+ f9 z" Q: A" D# bwww2.tvboxnow.com& c  k  F' V+ S, _5 a- a) W: I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 B7 L, V. _" V, j# h
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; w$ N, Q( L4 d. P, |3 E: w
鹽         1/4茶匙
5 M. h% s; d( X+ }tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
: q2 Y$ {: E% J: D. X/ [9 e糖         1/2茶匙; w# p" _9 i2 y- }
黑胡椒粉         1.5茶匙
: j: ]5 R4 o2 F+ v5 N, V2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' k3 B. w7 C/ t
【醃　 料】
: ?1 I/ {/ r1 l, a+ g+ w小蘇打         1/2茶匙6 v- h- D: l' r& u
醬油         1大匙
( y0 R1 D' }5 l7 n+ r3 E( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
2 W+ P$ v; k3 X/ t! C4 D% Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ]5 r% j, u3 p7 ~3 n
水         2大匙
  ~$ a9 Z! F& Z3 }9 m( k8 {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
8 R4 x' R+ }7 }) C& i2 Y# l6 btvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
" s. ]9 y  n+ i* Vwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }/ Q8 x' L# a$ N1 i( [1 Q

3 l; N2 c: `- \( L【做　 法】
4 m- `6 ]3 `. q% Owww2.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。1 B' L- C' q, H( o
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇: [% }! R8 u/ K5 ]/ i, P/ [
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 E3 U: P& O( J
客家炒麵www2.tvboxnow.com/ \8 {- o: ?/ L4 @
【材　 料】
1 m( @. E- L' e. d3 ~9 O+ [公仔箱論壇白油麵         300公克
" O! P  z6 v- ~0 Z2 N) r* U豬肉片         80公克: v( P" Z8 I# D6 V# ^
圓甜不辣         2片
# o& y6 b0 d6 `( `3 ]www2.tvboxnow.com蔥         2根
+ x, P, \, m1 a( Ktvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根
  G3 u4 k% u( G7 H蝦米         10公克公仔箱論壇% P( ?, z- O) D- t3 M' S" E2 }
紅蘿蔔絲         30公克
( v' U& E- O6 F6 b公仔箱論壇油蔥酥         1大匙
" [' d, m% r3 q- F4 I) k公仔箱論壇水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O* J& {; v  Y2 M1 L' \- n
沙拉油         3大匙
3 e- Z) ?0 X5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v. I- C+ f  W7 T+ s【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C( {9 p5 Q; n; _  M
鹽         1茶匙
$ l8 B/ M% A) E3 B醬油         1茶匙
- u! A! Z! b$ Rwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com7 W( D! {9 _/ ]5 n/ g2 E
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t2 N9 ]" j; U" f& x
鹽         1/4茶匙
, p% R- @7 @5 Z+ O, k# N米酒         1/2茶匙) Q' I: z3 ?9 c4 U- N
胡椒粉         1/4茶匙
. }& p4 q7 A6 v) ?9 E$ U3 J* Y太白粉         1/2茶匙
) }7 G' A* }3 y9 P( E2 \公仔箱論壇
0 y+ C  a* [1 V  E公仔箱論壇【做　 法】
5 N4 ]4 q5 [1 Cwww2.tvboxnow.com1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
. \7 f1 x2 N, F. r# ~www2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb1 `  \( l2 ~. J
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
; C1 n  Y# K1 O" o0 R4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。