BeiDouChef

5 }9 E/ Y" Q# W7 d; h( q; zwww2.tvboxnow.com泰式咖哩雞絲炒河粉
* Q" C' F8 y6 |【材　 料】
9 h; w7 l) z  B+ \, q9 K公仔箱論壇A.泰式乾河粉         1/2包
/ D3 _- s7 g" _6 J2 u1 y; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲         80公克公仔箱論壇$ w2 D: K2 ]3 k# b
綠豆芽         30公克1 k/ O/ O- F; _' h3 ~
洋蔥絲         1/5個
: @: {# o  s% t) z公仔箱論壇青蔥段         2根
/ }( \; j! n& Y" h" t' [' w蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb5 \5 c/ G: m( q* y, k. C* e
沙拉油         適量
' Q1 i$ v8 z% h" {, J- _+ V9 a$ Y$ _B.蒜酥         1茶匙
7 Z2 ~9 ]/ \& r紅蔥酥         1/2茶匙www2.tvboxnow.com8 t, n. w5 x# O6 e7 m
檸檬汁         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r4 J- G- g  s

" T( l, }5 [. Y4 Twww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇8 g) ]3 z1 ^. d3 `9 i
紅咖哩         1又1/2茶匙
6 M5 U2 ~5 ^" A( v3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
& e' H, ~0 [; g- z6 P糖         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N! @% K' |% R' o$ \. U% c
魚露         1茶匙! W4 a$ @* t' K
公仔箱論壇6 O4 j5 y5 D. R. w- \# z7 G; D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  @" P& y4 S3 i4 {2 d; V! x
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# P: V, Q8 ?) j( x- w( _/ h; C5 O
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。公仔箱論壇$ m6 \. p6 M2 j# Q9 W
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
* Y( g% c- v( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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! j& d! J! J4 V$ b) ?, h. }6 P6 n! q- Q甜辣涼麵tvb now,tvbnow,bttvb# C8 L8 e" D" n* a, s0 L
【材　 料】
7 j, q/ @/ @5 H+ N0 l( P5 l% stvb now,tvbnow,bttvb熟涼麵         150公克
: V/ M6 i% b4 D* s! v/ b雞胸肉         20公克www2.tvboxnow.com9 q/ _; ?& R: V0 U
小豆苗         適量0 s" |/ K% V1 Y
紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U  b( n' K% Z3 m) Q
甜辣涼麵醬         適量
& l: E0 Q! ^/ W: a% C公仔箱論壇www2.tvboxnow.com7 P. z9 K6 k4 [; J% ]! J5 E" q
【做　 法】
$ `( u$ i- P8 Y8 k( T; Q/ M/ H' W公仔箱論壇1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
* x% {$ C. U9 w" v5 J: {. X) ]tvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
7 g- p7 s8 p3 s( `; d3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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. M7 \+ p$ K' Q2 P  l1 [3 [
咖哩炒米粉7 i* [* U; X$ T
【材　 料】
8 ]( D5 ]$ [/ @  Fwww2.tvboxnow.com乾米粉         250公克
! a/ }; {6 u5 N5 w& [, x公仔箱論壇吐司火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb) ~% y& u% _6 V# d
蝦仁         30公克公仔箱論壇; Y! ?. O6 r1 U9 s2 D
洋蔥絲         20公克- y% N$ J9 h" Q$ Q( x5 W" L8 v
紅甜椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e. J$ V- b. N
青椒絲         15公克( o6 o9 @/ ?) K7 s* _4 H
綠豆芽         50公克
! {$ h+ l/ m6 h4 {8 U/ R8 xwww2.tvboxnow.com水         80㏄! c, ~% z$ \# q4 [, t0 C' t
公仔箱論壇1 p' P! ^4 n% b" n% _( S4 m1 p4 L
【調 味 料】
$ ]5 }( U8 A) V9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1又1/2茶匙
& S, U8 x& @2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
2 O+ n% e( {/ `$ Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙, D0 x: O/ [+ f
8 L1 G* ]1 M+ ?) j
【做　 法】
2 c7 J( n2 y$ I2 ~$ s, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
7 `$ ^2 o. Z0 Z, ~+ }2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
) E) `6 B+ o- R公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: p( w& p& i# z7 M6 H8 @; G! i9 W
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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公仔箱論壇6 S3 y+ R4 `8 `+ ?% E
乾炒火腿雞絲米粉
" D0 B/ r) {/ ?) P5 b3 m0 z( Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. C% Q! E2 Y& [# u  Y; S3 O
細米粉         1/2包
1 U- }7 n3 N* w- A; J9 _www2.tvboxnow.com燒雞肉         80公克
' U" p* x/ K7 L( Jwww2.tvboxnow.com火腿         2片公仔箱論壇  `) H; `& Y# B" i& @
韭菜         30公克
6 F! r* N; e/ m4 s. v: O7 I銀芽         80公克
% |  \( r5 z& w1 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
, ?" g0 n8 h3 g- |5 x; a7 xtvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         少許公仔箱論壇% s. v- v2 G& e6 i) M$ w
水         100㏄# B! c' ]5 Y, ~) @9 d" z' k& v

+ B* A/ N! ~5 D# @5 l% u9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ y5 {+ u4 E8 V; L. K/ o5 [3 g
蠔油         1大匙公仔箱論壇0 r. l7 y. S% a- M2 a
醬油         1茶匙6 R9 r: B' L" a% m* s  O
糖         1/2茶匙
5 o1 P+ `/ K" }: Q+ i; ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙
/ ]4 h* ?) }; @( Z6 Qtvb now,tvbnow,bttvb5 U0 m, Y  H9 O8 I0 N" M- P6 `
【做　 法】
# ^; N- @- o$ f4 ?: mtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。5 c" Y2 o# D+ c& s( J9 z- F4 i% Y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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1 x  k2 I# N6 V& W; e! {
泰式炒米粉
8 a. d' J) g% ]! T# C6 `9 o2 L& E, htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 L" p/ u+ O% [. [公仔箱論壇細米粉         1/2包: \$ B& E- I5 e3 M' Q
肉片         80公克
. x6 P9 h; v3 a( R% O$ Y公仔箱論壇紅蔥酥         15公克" y; ^* R" A! S
蒜酥         10公克
4 }& G/ L6 X! \( P* [5 I  _公仔箱論壇韭菜         3根
5 [4 r* C& ]; o7 `' ywww2.tvboxnow.com透抽         1條& V& y# n4 N1 e# x1 V4 A. H5 \
紅椒絲         1/2條www2.tvboxnow.com& U  V  n  g; j
水         100㏄www2.tvboxnow.com' Y0 u7 o; `0 f$ }1 E; e

# O5 Y+ a# U  J# `% I【調 味 料】+ h- G3 ], |, W2 K7 F! d
蠔油         1大匙8 E2 F1 F" M  E" x6 K1 s, h
鹽         1/2茶匙
- Y! q) Y, l& J2 B8 O0 kwww2.tvboxnow.com糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- }- s3 U  D( S. E  X
羅望子醬         1/2茶
/ i" K$ `9 G4 }9 I" h* J: J  W
% ~% y+ I# u& k6 p8 s5 Q3 t$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! a4 j7 ^* Y+ k, Z7 L! J1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
" m1 ^1 d, {6 z! q4 D4 e: K3 F; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
$ T2 u8 q+ t4 t7 w! g/ C0 ]! m, _www2.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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6 f4 ]5 I" B& \0 \3 H
廈門炒米粉
5 \1 V- L4 V& T) w$ ~" a【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q( _# `% S1 }0 e" t! d
細米粉         1/2包
9 {+ A" k) S( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         2片www2.tvboxnow.com# A! y  R9 s& ?5 t9 X
韭黃         20公克
% X2 m3 c) j9 V公仔箱論壇蝦仁         50公克公仔箱論壇1 E) ]( H- _5 C% N& ?
銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F8 r+ q; d: A
青椒絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& ]2 ?1 r6 W+ l
紅椒絲         10公克www2.tvboxnow.com% J0 o2 y$ e. M" j& k
洋蔥絲         40公克
/ E+ c! L5 x' p% n% b9 b3 z: Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. a: a. l% T" L, J) [1 Y
水         200㏄
. L5 U; G5 v; K1 h& \- S# S, h( M1 l1 j% {8 \+ `
【調 味 料】
; b8 H8 U! p! W% D1 b6 M: Hwww2.tvboxnow.com蠔油         1大匙
* G) q6 g4 H, R% a% L# h) H" H! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com5 M% o* D5 n# c3 C( J8 q
蕃茄醬         1大匙www2.tvboxnow.com" [+ _3 J3 _5 q: z- X* ^
TOBASCO         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @, t1 y& d; z' H: ^4 G
糖         1茶匙
3 B- ]2 Q/ t! a# m; Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙
! B2 }; \$ n0 L7 O; c
: [! \3 h- r. I) }  ?/ N6 Hwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 U4 y1 l' \5 J9 N
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。7 l9 U# p: w( L5 {
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
9 U0 T; s$ b+ {" t7 G2 {3 O1 ^0 `3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; e6 V, J5 p( D5 N% z+ n3 j+ U
南洋蝦膏炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |* O8 E6 g% V' [. G
【材　 料】/ B8 q4 {) Y, s/ a) a
細米粉         1/2包
' R+ A) u( R+ @, {8 i5 M& ?, _公仔箱論壇叉燒         30公克
& L- g( E1 v, T- g% q% }透抽         50公克
$ a& ~+ [( x2 Z2 a; B3 y+ Fwww2.tvboxnow.com青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb/ C1 |7 w' I: Y5 k
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇+ ^$ {# n2 s0 n7 x& B5 v  v% X/ n
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' L/ y; Y" b$ a2 w
紅蔥酥         20公克公仔箱論壇4 v: E( u; w- \& a7 U
水         100㏄
0 n/ _6 P/ s! L4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d; Q4 D9 B- k公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 F' Y2 M2 i- f
蝦膏         1/2茶匙% z1 }0 H8 Y& \7 g
蠔油         1又1/2茶匙公仔箱論壇1 j" \6 Y: _9 j  ]" Z
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G/ W; v6 C2 b- g( S. ?
甜醬油         1大匙
$ R, P' `! T, [$ R5 Z1 u) o2 \3 E2 ^; |* q' Q: L
【做　 法】
8 |" Z4 x1 H" K" jtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。www2.tvboxnow.com$ i% c# h' i( [
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
1 {8 C3 Z4 [4 V9 m. \+ dtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! }' A% A5 u: l% x6 m/ f
櫻花蝦炒米粉
6 U+ M$ F( D  j5 X- O公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v7 K  _& o# t2 }- C& r9 l1 t  e
細米粉         1/2包4 j; }2 r2 w0 d
蔥         3根
1 Q) X  A. u# j4 t3 z櫻花蝦         20公克
% s% u. T7 @+ W' Htvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1茶匙
  j! _/ s4 }1 d7 ]+ {3 Wtvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄www2.tvboxnow.com* ?  Z% C, U0 v- o8 J

0 s& H. l+ h* X【調 味 料】公仔箱論壇9 q/ T" i+ x* j5 J+ r! o
鹽         1/2茶匙' t& @/ c! @  d# r5 a5 B
糖         1/4茶匙
2 \& F6 _- T' Q% itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
3 ^4 |% V% l, s* C; W& {# G  h
6 [5 b5 J0 E( y& \) z3 W, I公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 Y+ i, J( F2 x4 o/ c3 t
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; a! m5 Y5 j' ]0 ?6 c
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
$ Y' u) A' C% T1 j" G6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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3 \' K/ |9 u! ^1 \4 |9 B! Q/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭肉絲炒米粉
$ [* P2 W9 H. N: _; \% owww2.tvboxnow.com【材　 料】
3 E1 k3 H+ A6 T7 z! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
  o9 ^5 I. c  l! V5 U: ^6 Etvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克
$ H' C7 t* V) e: M" C公仔箱論壇蔥         1根
5 o; v+ a' C: I( @7 U9 fwww2.tvboxnow.com芋頭絲         80公克
  X0 H3 x" S) \: ?" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         15公克
5 w7 `5 I9 D0 A% [) W油蔥酥         1茶匙
8 m9 n' O0 c' @: n3 G2 T4 _9 l9 k* ^水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C% ]9 \; G1 }( P2 F/ g
; C. j: [& H* u0 G3 l3 C
【調 味 料】
2 p+ u8 q' Y! E' Y& C$ T7 M' {www2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
. ~3 o% K+ w8 Y3 b/ A: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g( l" K9 g! X( |
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* |4 ]8 F7 s& n6 R& \

8 ?8 [; s% \% i( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】, e7 @2 A6 b9 u/ I: z' ~
鹽         1/4茶匙
1 j- P4 L/ V9 K( d" h: h6 _2 s酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. J( `3 b6 ^! y; f$ V
胡椒粉         1/4茶匙
! X* w% K* ~5 F8 x# f太白粉         1/2茶匙
7 O5 O/ I) a" h! e+ m* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x% A* h* d0 m* _) W) C; J" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 g" r0 E" _; q7 X/ ^8 c4 ~# Ztvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。www2.tvboxnow.com) w5 q1 w1 b2 b2 m2 `+ x
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。/ \* x8 J0 |6 X) a- m. V0 r6 {
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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" c; e1 z/ w, O
叉燒韭菜炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb5 ^! G: @9 G$ v
【材　 料】
& `; L* r- V' j3 q" p6 V4 ~細米粉         1/2包
5 u9 y0 i9 C: |" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         60公克
! o# m* W0 g1 V" H6 a* q韭菜         30公克+ H" g: a2 {; p: K
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K" L8 z/ ?( f7 B2 i6 Z
水         100㏄# [- h$ M1 {% |. O
【調 味 料】
1 P4 n7 t$ m9 V鹽         1/2茶匙
- |% R/ f/ S% r' Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
+ O  u) P) v2 s8 b7 b, Q糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com0 W5 o( t* Y# G# T% }0 Y4 U* O
胡椒粉         1/2茶匙
9 r+ U9 w7 ~" D7 d# C0 ]' h5 F! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z, F/ D3 O4 P* Q/ Z1 h【做　 法】
" `# N9 K8 O/ c& A7 ktvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。" I" o+ F7 z9 e
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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* p) U2 m; j! B4 y
韭黃肉絲炒冷麵- T5 ]' E9 R; K0 g
【材　 料】
! h. [" k) Q4 T; w- `tvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克' `3 L9 R& Q3 E
豬肉絲         100公克
4 ]: _) i; t4 @/ z: y/ o% xwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
0 g( D7 t3 j  V! ~2 ]www2.tvboxnow.com洋蔥         40公克
' |; o) d. A: I* k% S3 f% swww2.tvboxnow.com韭黃         30公克. h3 j1 i/ z5 q
www2.tvboxnow.com& Q6 t' k3 F$ C; c/ q
【調 味 料】+ n3 a7 N6 V$ {: ^1 v! |6 `0 N
鹽         1/2茶匙
0 T! F- P* l0 L; U; b9 b. M+ Z糖         1/2茶匙
! v8 p& Y: c- {公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
) _! H1 x) E( [' s+ v4 d公仔箱論壇( U0 ]) J5 {0 W& Y6 Q
【醃　 料】  b: o/ B  O* E/ }+ A
鹽         1/4茶匙
* C; m9 j7 M* w醬油         1/2茶匙
5 V+ b. s% `, Y7 I$ U3 n6 e米酒         1/2茶匙公仔箱論壇2 M" Q3 R, V3 g& H
胡椒粉         1/4茶匙
: o6 K4 W9 b6 J: D* B4 D6 D) o公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙. d) |: c9 }  C1 B: V% \

* W! _7 ?/ j: U9 a【做　 法】
. K9 F# w$ e0 |4 F* S: D" x$ w5 W  }www2.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
) l, m) X+ m, F8 U% n2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
- i! ^, L  A3 L9 k( r$ ~公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 [! e$ W* H+ P' l+ f6 |
馬來炒米粉
$ P/ B3 t1 g( F9 A8 c( Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ~7 `. s; A2 O) e. a' `" o
濕粗米粉         200公克  ~+ _( q; p+ I) \
叉燒         80公克8 M0 E) @- N& W8 v# O
洋蔥         30公克
/ ?6 f+ Y3 e/ `$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根www2.tvboxnow.com- _' ^7 x3 o0 f; o
蝦米         10公克1 X+ T' Y% [6 A( ~
綠豆芽         30公克- [; w7 F4 H8 L# g  ~3 g! d
水         100㏄公仔箱論壇% ?* X% r6 r6 r
) J+ G1 @2 N' m1 w9 J, D
【調 味 料】
3 |  }5 r! y( p* u) T0 {& d$ ~www2.tvboxnow.com蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S. c3 b2 e, D6 l) W
醬油         1又1/2茶匙www2.tvboxnow.com8 e9 u9 [7 z6 \0 ]; N1 {7 ]
糖         1茶匙  I, |. U' U6 T+ }0 ^5 L
黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]! M1 r; k2 d4 v2 ~* E& j" K

  ^+ e2 d0 }: t4 {; O" g) s【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& j& H2 T) I: i. f# Y
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
# q. W9 D( X, u7 t9 l2 m; A( a3 i公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
  _- U, T8 I( W, p# g3 Y* G3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

3 |1 ^$ D' ~# N, s5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回鍋肉炒粗麵3 i/ Z- M; T' d, \" S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 a2 {, ^* _: ^. w  _4 M0 _2 q! ^
粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" ]2 |" b: y; \8 z3 p: p
梅花肉         120公克: @3 a+ c/ G2 T
高麗菜         30公克
) j# E6 J" G9 `- P2 u: B: O公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
. O6 n6 @3 Z- x1 awww2.tvboxnow.com青椒         20公克/ u" w$ r8 L+ U! m! [2 U% N6 p
蒜苗         20公克www2.tvboxnow.com% l& M' D$ y8 @

" d& C# o1 H7 B. N$ S4 z$ Q6 e6 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" G0 ^. o  l: `* n% k  ]2 p% ?www2.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1茶匙www2.tvboxnow.com( O" _  m! H) i$ B; b9 ~' ^, l
蠔油         1茶匙
( n& J( c, U0 F  z  t" H醬油         1/2茶匙) }# n, }6 G$ g
糖         1/2茶匙
) I  O* Y1 ^7 K+ ~* O$ Etvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙www2.tvboxnow.com& i6 W) l" ?: J: h( m( ?1 P

3 n# S& g$ E  ^/ H, {【做　 法】公仔箱論壇- \  J% x2 m0 F: p$ d9 H
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
0 E. y# K! _% N" V5 q" f0 T2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
; A8 Q4 e' q' c  n8 ~6 ^3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' S7 d0 t* g" S: M
蟹肉炒麵www2.tvboxnow.com  ?0 P+ H) Y( V3 u* u: w
【材　 料】
7 \, t% z+ Z: B4 w* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         200公克
9 m0 q; n7 {! W$ v3 W$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         1盒公仔箱論壇- C1 R3 l+ f: }$ x' w5 H
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  r8 s. m4 S0 k
鮮香菇         2朵
: ?8 k! y2 Z2 o3 g) H" D0 ewww2.tvboxnow.com韭黃         30公克
+ X9 X; B! [# _9 w7 {小黃瓜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; k; X; M5 D' T/ f
銀芽         30公克
8 r9 B( r3 @3 O$ t# Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- H% A. g) d& K& m
【調 味 料】
8 d, j3 ?$ \3 wwww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙; M' f2 Z% k! O/ w1 ~4 E
糖         1/2茶匙
8 u$ v1 N! O# S6 V% o' B公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com7 w% j+ i7 w! @4 M& d( a2 x3 q

% v) ^: Q* ?. p/ B" ^公仔箱論壇【做　 法】. w  [8 }' P) P
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用www2.tvboxnow.com$ C1 r: {; `9 v/ A, w2 ]) \
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
, Y/ y9 F4 h4 \* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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豉椒肉片麵$ `4 E$ O0 p0 R8 Y
【材　 料】公仔箱論壇; F& \  |1 f4 [0 E  j9 r
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U4 |  m/ e) Y& q& K  `
豬肉片         100公克
8 j2 i; @& g! [豆豉         1茶匙www2.tvboxnow.com& K: W& A! |$ N! @( f
薑片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y# ^6 D9 s9 g! A
洋蔥         40公克www2.tvboxnow.com  M6 F: f) ^- g% ?3 [% A5 f9 t8 B: i6 k7 p
青椒         20公克
6 \/ E% t; [# J3 z0 O公仔箱論壇紅辣椒         1/2條4 y# p6 f' b5 B  j( R( n
蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com6 K  }4 V( p* C
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `( }  O* M9 @/ {4 Y; F% ^8 f# x
水         200㏄
4 @1 W+ |0 ^& y' M4 Z公仔箱論壇
/ H& C9 Z0 i: r/ i* h* Lwww2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com2 S; M! O& o: p4 _+ c6 s6 ~
蠔油         1大匙
8 H" z/ r/ S7 J; i. \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/4茶匙
: |! c: z6 L: Q( }- g0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙www2.tvboxnow.com3 l4 a2 D& p, K! v
糖         1/2茶匙& R9 B; a8 g1 ?1 G, m9 ~5 {

+ b$ @% I" @8 P$ C; h+ ~【醃　 料】2 C- z' R2 `6 @3 ^
醬油         1茶匙6 n- F$ m2 v, L7 S
糖         1/2茶匙6 |4 z% o8 W; r+ \/ N6 s
太白粉         1/2茶匙
1 A  U7 X- [5 B& |- {% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙  R0 r' C" O7 F
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇/ V, J3 V6 k5 v& L# U
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B, r( O  H7 c
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
" G& G0 w# y' ?  d2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。) ]9 i; `$ a+ [5 i0 v9 ^  J' p: k' u9 D
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
4 J4 I1 j( E; T) t* e3 \公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。