BeiDouChef

# h2 [0 \; }6 f$ ~公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉公仔箱論壇8 i5 M; T, i5 X1 J. @! n
【材　 料】& M. [# \2 U- u
A.泰式乾河粉         1/2包
1 j% F, W5 k8 D  T雞絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 {+ d6 h5 S. `! H& v5 h
綠豆芽         30公克
1 e/ T+ {! u- Z7 rwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         1/5個
5 J- G  D6 B( W8 j# H7 i9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段         2根
) W" M9 @5 j5 Y5 e, Q& W! O4 y蛋         1個
* _: A) O$ X0 s& m沙拉油         適量- S8 T/ t# A# b4 u
B.蒜酥         1茶匙www2.tvboxnow.com" b. n+ K, b: G/ F6 m0 ^7 r
紅蔥酥         1/2茶匙
) O1 X' y6 h* I# @& rwww2.tvboxnow.com檸檬汁         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F& d) j$ q  J0 E; q1 {
7 t; X* a2 l4 y6 m
【調 味 料】www2.tvboxnow.com0 G- |1 P) v! J
紅咖哩         1又1/2茶匙
2 i2 e. y4 p5 C4 i, Rwww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
+ D; h' N0 H' v! }+ X0 zwww2.tvboxnow.com糖         1又1/2茶匙公仔箱論壇7 X  m3 s0 |/ s# r0 o
魚露         1茶匙' a' d1 V$ g: u! a- z6 o. K

; t3 Q, e/ V3 k# X0 S+ f8 r【做　 法】5 G! g7 P, I2 `& `; H0 m
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
; ^  V1 w0 P: J1 l3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
1 H) E% `( q) U# {tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
, Y) n  f' q8 O' }# m# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com5 K- ]9 @0 H/ D" n
甜辣涼麵
+ ]( x9 R( g) P6 Q: a( vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 f! j7 {  I" b+ g! V! I( U
熟涼麵         150公克
8 ?2 S7 [  c+ F  {& G9 z  z. \1 Wwww2.tvboxnow.com雞胸肉         20公克
$ X0 ]: {4 J4 O* ftvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量
' W. F  l$ u$ i) s2 E; E2 P' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1小匙
  o* I9 Y) m$ {+ j% \& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵醬         適量www2.tvboxnow.com0 P8 K+ E* \5 L# F

- z& M# n0 T4 e, lwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 Y0 [) H1 d) o1 O- t' \
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。www2.tvboxnow.com$ w" q. |4 `8 {2 Y
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
, K& `9 i6 z- ~/ h, u# s, j公仔箱論壇3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

" B# b/ n# t2 q1 @$ a; a咖哩炒米粉公仔箱論壇0 M; n( K* b5 A6 K+ a9 s( y$ E
【材　 料】www2.tvboxnow.com; H5 }# L% V$ B- S) q  B
乾米粉         250公克
6 U! l- R9 P: Z6 ]tvb now,tvbnow,bttvb吐司火腿         2片
" ?* L0 L2 B/ K% _6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克5 M3 e4 `2 ~0 V& k7 F  Q
洋蔥絲         20公克
/ e4 @# M/ n- T" `( s3 H! a, }www2.tvboxnow.com紅甜椒絲         15公克$ I4 F5 a) R# u% q$ [: i4 t
青椒絲         15公克' r+ [% W* b  j9 }6 k, p9 H
綠豆芽         50公克
/ V3 |+ d, @/ M- B3 D2 O1 G公仔箱論壇水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb- G: W' J4 o# u3 s* y& u" P) Q! A* J

$ }2 R9 }, r1 L公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com$ @# o( d; w( T+ F2 _1 \/ p) P" i
咖哩粉         1又1/2茶匙
3 _6 R3 O% q" e8 W: {' R. s! n鹽         1茶匙公仔箱論壇3 u- h5 U1 \6 t! Q8 ?) A
細砂糖         1/4茶匙
1 q/ m  I4 L- E0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x9 o. |: i7 |+ q% ?& t
【做　 法】
# ?9 G9 }) w% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。" q6 A  i4 u; }- a5 Z
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。公仔箱論壇5 `/ s0 T  e0 P4 @/ b! u
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
0 e. L+ m  j5 m% c公仔箱論壇4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

0 i; c: h+ }, ]1 t- }$ l" K- @tvb now,tvbnow,bttvb乾炒火腿雞絲米粉www2.tvboxnow.com+ H! M0 U- G4 p7 C) ]6 @1 G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \$ w4 ?6 M; V' S( x% C5 b; l
細米粉         1/2包
% r: O. F* X! h  i! M1 o+ {燒雞肉         80公克4 }3 P% k/ u9 P2 @9 W5 j7 ]
火腿         2片
8 E7 Z/ D' V* g# n2 b- U) |1 Y韭菜         30公克
, A; a6 @2 n7 a. Bwww2.tvboxnow.com銀芽         80公克www2.tvboxnow.com. q4 }! F1 \3 A0 d" K
蒜末         1/2茶匙1 L4 J* E8 u2 _, \
熟白芝麻         少許
0 y* a% V. _0 f! ~8 M+ o水         100㏄
( p( Y1 S* n: q公仔箱論壇
' {- c7 ]+ l6 `( s& q2 Iwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
7 e- @" m% i( ]! s4 c( y/ dwww2.tvboxnow.com蠔油         1大匙
1 r) v2 n+ Y% l. D/ j& _( e8 r公仔箱論壇醬油         1茶匙( z) c: n+ b& ^9 t/ j; u
糖         1/2茶匙0 i$ J' x9 F9 K' Y/ C* o" Z3 R( h
胡椒粉         1/2匙
8 \" j3 f8 u9 D) e( v, M- T+ Q! }# Hwww2.tvboxnow.com! B+ O- [8 H/ Z
【做　 法】www2.tvboxnow.com  \# m' F& H0 y8 t6 u  B4 e
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
. Z; I% T0 w9 o1 {  t3 }6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

& _* F) s* Q# Q( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炒米粉
% D+ X4 V6 Z7 @0 [2 o7 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t+ {# i& \$ O
細米粉         1/2包
. C: l# _% G8 @6 {( @% r* T4 p- lwww2.tvboxnow.com肉片         80公克
) O5 L5 p; X  [3 R9 ?9 F公仔箱論壇紅蔥酥         15公克: g) Z- @# a3 T
蒜酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Q5 h2 v; W8 c
韭菜         3根
1 W! W4 |$ ~: ~4 Y) ?. E  x3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
. \4 f% @. W, ^2 h$ e: ewww2.tvboxnow.com紅椒絲         1/2條
  D" d9 {3 x+ I6 I; v) K; J( G水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb% ]. m7 T' x% t0 i

) k3 i% h0 E+ \" r9 w0 F6 w【調 味 料】
, h. x8 V( V5 t2 ^! @* pwww2.tvboxnow.com蠔油         1大匙
4 y9 h4 ?, o2 C5 x" z" utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
3 q! d' i6 M6 `9 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `9 Y" i2 ]6 s5 t6 s
羅望子醬         1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb/ D0 W6 X+ p& |
www2.tvboxnow.com8 X) H4 }' |# g" e7 y
【做　 法】www2.tvboxnow.com1 z/ h; {0 T3 Q, D9 S
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
$ u/ e; N1 N) s# |. f4 c: X$ c2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
- H9 T) r$ \/ o5 x( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) X5 N: a8 x4 j; |
廈門炒米粉
5 ]1 o3 E  o5 |/ R$ b* E% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: R( l3 x7 ?. e& L. kwww2.tvboxnow.com細米粉         1/2包公仔箱論壇8 |! |& _5 o5 c2 e9 z# k) J/ i& g
火腿片         2片tvb now,tvbnow,bttvb" ]- T# O6 R9 S- I
韭黃         20公克www2.tvboxnow.com" L4 c1 \4 T8 {. [
蝦仁         50公克
# X7 U) T/ q' h9 g  _www2.tvboxnow.com銀芽         30公克
5 p: u' Z3 N7 bwww2.tvboxnow.com青椒絲         20公克
. K6 n1 ?+ ?  m6 w紅椒絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; Q+ v2 Z+ ~% |& h; A: ~/ S
洋蔥絲         40公克
7 X' W8 q- [5 T- E2 m蒜末         1/2茶匙0 F9 A7 I& A) I4 _( Q3 c
水         200㏄
9 n8 J+ N  c+ w1 j) T# r1 r' Ltvb now,tvbnow,bttvb: i: u1 }9 Q0 o# o+ ]. D
【調 味 料】1 p4 H* q; B; e7 v: p
蠔油         1大匙
$ A" m# W- t+ ]# `! Y* Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
6 g! D* b3 G$ D  A蕃茄醬         1大匙
( D0 z) G: E# ~, i; q5 X! B$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TOBASCO         1茶匙7 I8 O$ l! E/ B
糖         1茶匙
0 B) S. O1 R) T7 V7 D- K. P$ |( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙
, U, U4 [% \0 l( `# I
3 C7 J/ ], {; ~3 f& x5 a( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 K) y- y( K1 @: U7 i0 {. F2 n# Fwww2.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
7 a- {& O2 o: E! G2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。www2.tvboxnow.com  Z) I4 g4 k' k. k; D  Z' j2 @% a. y
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" i0 n5 k% H2 z* G+ R) J
南洋蝦膏炒米粉
0 p" j& e6 I6 {" K6 Z【材　 料】
1 ^( U: e1 \4 t6 H  i" N2 m! C8 W細米粉         1/2包公仔箱論壇6 D+ k. U. j  s. c8 b% q9 ?. r
叉燒         30公克
6 G. Q4 h: j" A+ n% t3 B& i透抽         50公克
+ X) b* l1 w2 b! G8 t: s/ y5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         40公克www2.tvboxnow.com5 ?) t" R/ q  u/ B* G# }
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇0 \+ }1 v, \4 a4 }+ a) W( w7 [
蝦仁         30公克www2.tvboxnow.com( g- @& _  q- I: d/ K5 ^
紅蔥酥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O0 z# J) y! k9 \* s6 l5 l# C/ z
水         100㏄
$ h" x/ D5 l$ N! {- U
7 j2 r. |; ~/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇! y9 l9 c  S. y
蝦膏         1/2茶匙
' G) q3 w- O9 N1 ?1 Z2 U* N- Jwww2.tvboxnow.com蠔油         1又1/2茶匙公仔箱論壇& |, i7 M+ W: Z/ m
糖         1/2茶匙
- V, W' N8 _  O) E# y( z0 @& E1 r甜醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G1 j/ m8 a. F9 R8 Q6 [

2 l1 m0 ?2 e  }* C& `www2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b- R$ `6 x) m2 G* {
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
( x. b0 u3 f1 y$ B% mtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 ~: T: G, M2 r) M" R
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com9 `1 L) O5 s, I/ v' W5 G! y
櫻花蝦炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p- k# \$ {  j* `9 [5 `: q8 S
【材　 料】公仔箱論壇6 w2 k1 s; v# `* _: S
細米粉         1/2包
- y+ ]" o; ~) k" @; C3 h0 ttvb now,tvbnow,bttvb蔥         3根
1 J6 F( X" S5 |; U7 J  G. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦         20公克$ p9 O3 X7 `4 \& u4 w+ D
蒜酥         1茶匙
4 d& _  ?9 a' M; k) [5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄公仔箱論壇3 H4 Y$ |) m5 b2 F, L! d

5 h/ I6 a$ [/ i3 B! e* Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& i6 O* c; {# @- ?9 @' w2 B
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w( d9 Y& l& e+ H. N* B0 G
糖         1/4茶匙
7 S0 ^/ z; x0 I, b: u胡椒粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com' D/ C6 E7 T5 P4 Z- n' g

' q& |2 v4 V: I2 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com9 n# _9 W" T3 Y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" K# _/ L1 B' D! F: k# I
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {& H+ d) C* A, Q
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |4 o$ {; A: x/ q1 M8 e
芋頭肉絲炒米粉www2.tvboxnow.com, K$ u# V; R$ T9 r
【材　 料】
1 l2 M+ m' l. m9 M+ A( qtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包www2.tvboxnow.com$ G% `( Q3 J' x( Z) q* s2 J
豬肉絲         50公克  F# c6 b# i5 u" q6 q2 U# {! d
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb' A5 n/ u- q7 E& b* o% u, s9 |
芋頭絲         80公克
8 a2 w1 b% @; J" O+ ^公仔箱論壇蝦米         15公克
7 _5 t! |7 P! z+ R4 u% ]0 dtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙
" x* p7 V' z8 ]' M: ~( D7 J水         80㏄
2 f% }% r* T# N; e2 rwww2.tvboxnow.com
* h3 v. r7 T( M) I5 _  b- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 t: U6 e3 w8 B, j6 _2 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙+ E; F! H* l6 _8 b
糖         1/4茶匙% S8 `3 ^' R9 s  t3 C, q$ z+ O
胡椒粉         1/2茶匙
4 W; X1 I% |: H" `# z( Rwww2.tvboxnow.com
; u9 N+ l& m; e2 _3 R公仔箱論壇【醃　 料】
' I7 q% v5 o/ swww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
7 |# H6 l- r! ?; }+ c酒         1/2茶匙
& L! E6 g9 V7 t" U3 D& U' C8 uwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
5 J0 ~  F  ~% @) R- b* @公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
# p& S6 S: F% T& b
6 F& E  v$ U/ s, etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇- X5 L9 F# k/ I0 M: ~. n7 g
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
) }+ d9 ~% h* _' ?% h2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。1 p( o: k* L$ h
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

; X, i8 E& F0 i公仔箱論壇叉燒韭菜炒米粉; R! J! k5 J+ \* ^# ]* O
【材　 料】
1 N# M) `0 z2 i2 P# L, L" [2 Ltvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
* c# v+ t/ J, I* A叉燒         60公克
$ f$ a; q' i, K* @. a3 M8 c5 A' H- T公仔箱論壇韭菜         30公克
5 _* q1 E8 a; U0 q: U7 e4 z9 g洋蔥絲         20公克4 `6 M! x% t# A$ o
水         100㏄公仔箱論壇# f, {% O$ U5 ]3 s4 i; t
【調 味 料】
7 Y6 R7 ~3 h. w9 l7 i& _* X4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
* @  q  d1 C% w3 @& e* [醬油         1/2茶匙公仔箱論壇6 g) a: D# J* l. s8 |0 y! Q8 l
糖         1/4茶匙
# h7 q- r! Q, G# j$ Y公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
$ j! f: L7 m5 }tvb now,tvbnow,bttvb9 g) n9 ]& T/ ]% L6 e  M
【做　 法】www2.tvboxnow.com8 A$ m, ?# u  T- }( |0 t. C
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇0 e( S' r7 {5 J6 _. S/ e4 U
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

. p2 z0 Q) h& U+ m. ?8 B. I* o# f韭黃肉絲炒冷麵
$ ^  e, z$ j+ M7 i' B& |! W【材　 料】www2.tvboxnow.com5 e* j+ C4 b& t: A
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z6 u5 ~4 ]) Q) }
豬肉絲         100公克
- G, j9 o9 P( }, G% c% `' Q4 ^www2.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
; L4 E& X6 W# b$ e/ e8 A' j* Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
- d' ?# q* w! c4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
) q5 W) i, g% ^2 L% E, }公仔箱論壇  t0 v- ]% X) D9 d7 j
【調 味 料】
& ^( m* o) _; r8 A+ O  \8 [! a: t鹽         1/2茶匙
8 A9 k2 r$ d; `! \9 c糖         1/2茶匙4 y3 V8 M' \: j$ U
胡椒粉         1/4茶匙  u4 M6 D5 y! _) {
公仔箱論壇- }6 r" O. W  j  T  C( X
【醃　 料】6 J6 g/ Z) e( p7 ]2 F; V
鹽         1/4茶匙2 ]7 }" o) l1 v) M( J8 p
醬油         1/2茶匙
" `* I; ]" I6 t7 k1 f公仔箱論壇米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q5 ?; }0 s1 v9 ^
胡椒粉         1/4茶匙
+ y$ @" F  Y- O公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
9 t! ~" p4 O2 s# v/ h( S/ J公仔箱論壇0 ~! k, f( S8 R0 d
【做　 法】
3 |1 l7 x- n2 T2 J$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。www2.tvboxnow.com* B3 {; k- V- ?; z7 |# f+ ~
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。www2.tvboxnow.com' B$ i8 ^; S0 ?3 C5 Q! A- j+ i# y
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

; o, |- k: w+ z- y) [" A$ u( f8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來炒米粉
3 U: N7 V% v# m9 Y7 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 Y: Z  u- G; Itvb now,tvbnow,bttvb濕粗米粉         200公克
" w+ I/ n7 p% N9 j2 z叉燒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- C* H  \* c0 F6 u7 j; w
洋蔥         30公克
9 ]: ~* @- @5 X$ c韭黃         3根www2.tvboxnow.com7 K, J- |5 k0 \% E
蝦米         10公克www2.tvboxnow.com% e1 P0 c5 G$ {0 G
綠豆芽         30公克
; Y+ i: V+ T: J! Z7 H- U% F4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x# l0 n5 z1 ]6 l
" c) S% m. s# a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S1 x+ D( m) b) w/ L9 Z
蠔油         1大匙
) Q6 x- X$ y* X% x' O$ f% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F2 [* i) I0 I9 W5 |' V
糖         1茶匙
& p3 G. V) J0 f& C  V5 [6 S! o: z, p* C黑醬油         1大匙
0 }: ?. k& F! Z4 J9 R& k) n3 Z- U, U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K- T/ }0 U4 m5 B
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。公仔箱論壇' [/ @5 Z' v% g6 Q& h& [
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
- N. `0 i' w$ e' s% l. Stvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com$ C( S( l2 n: M9 }
回鍋肉炒粗麵5 T1 `6 ^$ K5 }/ D  y; p
【材　 料】
: Q% V& d8 c& m' J公仔箱論壇粗拉麵         250公克2 X3 U- u# A) Z" t( E$ Q2 \" }' ~
梅花肉         120公克www2.tvboxnow.com9 J4 @! J5 T. b6 x- k. A
高麗菜         30公克
' q% K' J) c  Z4 h& E) I& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克" D8 W( L  G* h/ ~0 L7 Y4 `6 w
青椒         20公克5 ]; A3 ^$ }# r1 ]" E
蒜苗         20公克
* [; r5 ?# O! N& D, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K) i# x+ z/ `【調 味 料】www2.tvboxnow.com& ^" B  ~+ |1 q
辣豆瓣醬         1茶匙
" b  D( R8 v; N& P8 s/ i蠔油         1茶匙www2.tvboxnow.com0 \1 k  d9 V6 l' S, ~
醬油         1/2茶匙
! n! \8 b5 T$ M: [0 Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
! g6 r+ p+ q: z  L2 i9 _香油         1茶匙公仔箱論壇: m9 k( w8 z) O7 J! o$ R1 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B, u4 W) x) C" ~8 s
【做　 法】公仔箱論壇. w0 U/ E2 C5 E8 l3 _; p: z) a3 l5 A
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 Q# y- }. |$ x- Q- R
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。www2.tvboxnow.com$ y/ l9 A5 A6 a- L$ ~  L$ A
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

! q$ c- O8 {3 ?5 a$ R% i$ ^  V3 ]蟹肉炒麵
$ c) X' ~  ]0 h0 Swww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇& Z* S6 W7 g/ U- q5 m' L5 T! K
雞蛋麵         200公克www2.tvboxnow.com/ P! ?3 x$ N% w# U3 I, b
蟹腿肉         1盒公仔箱論壇. K& n1 m& i; i' Z5 n$ T/ H2 W) l
洋蔥         30公克
' B4 `! I$ G( M( [# V6 K公仔箱論壇鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb' P; B) d4 v) ~% K
韭黃         30公克
$ e1 \( B1 c% q+ d  y5 B公仔箱論壇小黃瓜絲         30公克
& P& l& _" [+ }) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克
9 }: o" k/ v# p6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com9 ~3 v" Q: e0 A6 _1 `
【調 味 料】
- d- F! M  T% g( @2 I4 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
9 a1 U3 U) Y7 C5 H5 Lwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
! z. {0 g8 }7 M5 R& r: y" Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
( t5 G2 N6 P* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: A6 W! ]. e2 u( d9 ]
【做　 法】
7 q/ u& o3 A% J4 j* t! V+ }4 P: Z, X1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
& t# i! b: z/ ]/ t4 |# K2 ?- i2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。, J6 k0 r) P( h( e& w6 Y5 n
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

% L3 Z3 R+ R5 `2 b5 A3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒肉片麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 s) R# u$ t; e' h- ~
【材　 料】
/ }. ]# L% A; [( i, X$ O/ n廣東炒麵         150公克
# [6 l$ y! E7 p7 {5 I' `* K豬肉片         100公克
: W$ d; g! K+ x! I豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W. U* E( F5 c6 J6 |, _) S
薑片         10公克
+ {# B0 X5 U) ~公仔箱論壇洋蔥         40公克
, A2 U. I9 a% D5 p9 Rwww2.tvboxnow.com青椒         20公克
+ r3 X# S/ ^6 r8 ?1 C$ T2 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條
6 h2 |5 s& T; Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com7 ?4 `. g2 t, `: f, k: u
太白粉         1大匙
/ ]( X, C* C! A, u公仔箱論壇水         200㏄
# _. P6 o! b* n: ?0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
( b6 k3 @+ @: k# r% ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】1 Q: u0 [3 J$ K* t# O8 d
蠔油         1大匙
- C1 ^; {" g3 k" s) f! K$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4茶匙
" h  h$ a; F* O) s8 S6 L1 t公仔箱論壇鹽         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K9 i- p9 a5 J! q5 w( z% L7 h; H
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z" K- n2 v. [+ [( h* Y9 K
公仔箱論壇7 f5 A+ d* E4 p% H
【醃　 料】www2.tvboxnow.com; g' q% o% ~: z; K. g( L9 }
醬油         1茶匙公仔箱論壇# H6 I9 x1 V6 L1 m5 @* a
糖         1/2茶匙/ A8 Z4 F' C& t0 y8 L8 B% S9 |
太白粉         1/2茶匙$ U6 X1 n+ a; ?; T/ M7 t8 E* z  [
米酒         1/2茶匙- Y! |. _, w4 C
胡椒粉         1/4茶匙) [( D- S4 ]2 P2 v6 q1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% Z0 o* A5 m% U" a. `% Z% p8 o
【做　 法】
) N% ?6 a6 B  l5 `0 d: @www2.tvboxnow.com1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 L, Z" ?4 V/ F* ^- @2 f- Z/ Q
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
8 t6 @8 x% M6 i8 Fwww2.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。www2.tvboxnow.com7 P, |5 I. T) [
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。