BeiDouChef

. ~, }8 o8 C* S3 r公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉公仔箱論壇. e4 Y. }$ L  ]' w8 F, `, I
【材　 料】, j/ R* [' P) l3 g# `+ A' G: L
A.泰式乾河粉         1/2包
' ?. F. @% H( J5 ~* C雞絲         80公克
( y: p% }/ k3 X5 Z綠豆芽         30公克公仔箱論壇  `# Q6 l9 R0 E" R" B$ p/ D
洋蔥絲         1/5個
- R3 k' e) p( l" G/ S6 b青蔥段         2根
2 h: y9 w, u' |7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
) N. @1 l- \% i% ]8 H3 G. j( L沙拉油         適量+ j# r9 F% @, {, W# P) R
B.蒜酥         1茶匙
: C0 t8 a( h" \) Z4 W7 V1 Z! xtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙
1 N0 b/ J3 J( Z" o3 l檸檬汁         1又1/2茶匙
9 r& L# m) ^6 u( _1 b. }www2.tvboxnow.com) k" b' G2 z9 e
【調 味 料】
2 Q/ S. r  J6 k- F' @tvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩         1又1/2茶匙
& J5 h/ b0 U, g+ H" O# Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t0 l# q, Q" X3 Y- r
糖         1又1/2茶匙( Y# `" i2 X- L' E
魚露         1茶匙
2 D* P7 Q0 J/ ]2 e% mtvb now,tvbnow,bttvb
0 b1 r5 l2 X1 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- u9 ~/ z$ B$ |& @8 H+ Fwww2.tvboxnow.com1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
4 h  a$ ]+ Y& P3 q/ @( g. p6 F% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。www2.tvboxnow.com7 G7 [4 b* k5 Z+ e  o1 d
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
( U$ L+ w! F# Z7 ^  }4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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5 r: J/ \+ ~+ y2 ^+ d; `" Q0 \6 Utvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵$ j' @; w- C/ I- z, f7 M% j, y
【材　 料】
! k& f5 }7 `; u0 }) |9 qwww2.tvboxnow.com熟涼麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' n: Y% ~, l$ y3 x' E- b
雞胸肉         20公克3 o5 M0 L7 v: \7 c
小豆苗         適量www2.tvboxnow.com% t( I6 J# w" {$ A- I6 z1 l. Z0 ]
紅甜椒末         1小匙
7 H, \. Q. y) `甜辣涼麵醬         適量
* d+ }; s& Z% L5 N8 ?
( P* H* M' |5 wwww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com6 `* h/ q& c& t4 \2 k
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。1 s: r! z# S$ c6 E! |
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
% L, N1 ]& t4 U8 |) d3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇9 q' g1 H7 s. B. M. U6 U
咖哩炒米粉
" R9 N9 V4 x2 a6 l2 Qwww2.tvboxnow.com【材　 料】
: r2 [9 {9 v; F% K0 [: H乾米粉         250公克
1 ^- {5 Z7 O3 Y; jtvb now,tvbnow,bttvb吐司火腿         2片
5 B$ P7 a+ C- `3 E% _; r! Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克! R- d/ P+ J% W1 x4 R. l
洋蔥絲         20公克
* V% ?$ E$ Z: e0 K$ V6 ttvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y- S1 o9 r0 f$ U
青椒絲         15公克
  R# |0 u# ~" _: H公仔箱論壇綠豆芽         50公克www2.tvboxnow.com# I. l/ Q7 o4 w& z/ a- T5 J3 W
水         80㏄
! B9 Z. o/ s) x, I- q
! V! u7 t! |2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com  S- ]+ n, t* @" H: J8 w
咖哩粉         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K% d, H* K6 g- u+ \/ ~  n
鹽         1茶匙* y7 g! C: J* N4 h7 F/ m7 J# c8 M. F2 P
細砂糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com- c. ^/ j# y9 V9 s( s) ~: ~* h
5 N# x; N5 ^' k2 a
【做　 法】
, y- d. X* _- @6 C$ }- v' ~1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
0 e6 e6 b5 L! T! h6 L1 u; P2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
/ G+ T$ z3 K% c. y/ A3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
# R0 F9 Y! O- o7 ]6 w. Z* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ x2 c3 y& U3 u( D- m
乾炒火腿雞絲米粉3 E3 ]7 q% `9 J& C9 a
【材　 料】9 y& M3 a( A$ o$ K( ~1 }+ G
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb; i3 V  t0 r9 |
燒雞肉         80公克
& `. _3 T, V( C( _火腿         2片
9 |) \* B6 d( R/ S5 Ttvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克www2.tvboxnow.com+ j. L0 u7 h) m( _; G& V3 U' I5 U
銀芽         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, g5 n8 @% d; h7 w
蒜末         1/2茶匙. \" N5 e0 l8 {) z7 y1 n# c; W
熟白芝麻         少許  b' p* t" ]4 |, S2 |; m0 A
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U8 _6 C4 v' @+ g& A; E, j; z8 ]- z! w

9 c, F# r' P. S公仔箱論壇【調 味 料】
7 k# C  K4 @1 h( W6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) q! d, J6 f1 @$ @( E# u( i' \
醬油         1茶匙公仔箱論壇; d2 w& n, b  O4 s& T  m* b
糖         1/2茶匙
& f; N' K+ O  V1 C6 x$ ^胡椒粉         1/2匙
' Y6 d! [+ c2 B$ C+ Z公仔箱論壇
1 o2 e; j3 X. k7 t+ p【做　 法】
7 A* p' U2 K0 g$ N% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。* m7 a  J6 f$ Y( E. s. {( u. a
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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( R% [6 g7 y6 ^  G% N
泰式炒米粉
5 J* @; a& s2 f8 R7 u【材　 料】
' K* B- U6 a# I% C& P# S細米粉         1/2包
; s6 P" `& t# k, A1 ~tvb now,tvbnow,bttvb肉片         80公克www2.tvboxnow.com+ ^) Q% k9 z/ a& o# Q3 \6 \
紅蔥酥         15公克
% J' C+ v" o: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         10公克
8 C2 }( V  t1 Ltvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根
0 @5 u& n" H' t2 Z' V  f  Ztvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
/ u1 p! o$ F* k1 b% B; @5 @紅椒絲         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o( s: d" [) n1 E- O3 }  S' w
水         100㏄www2.tvboxnow.com3 W' g, m: b# J  {% f3 g+ Z+ e) J
% B9 m& T% O( O5 `  p
【調 味 料】
$ Z% |: }+ n6 u" S) Y; ]8 ?$ mwww2.tvboxnow.com蠔油         1大匙( h# ~, D8 h$ k4 t4 {
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ t* h% I* C6 s1 h: h
糖         1茶匙
9 p8 R. E+ y3 ?9 I/ \公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶
% A8 `4 Z5 h7 V; Q/ d; Iwww2.tvboxnow.com. q& ~9 C  T* i: R
【做　 法】公仔箱論壇6 K' l8 S' {+ Y$ B4 z
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
* m% z9 F# A4 [) qwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
% a  t( F/ r5 g* |9 g$ f3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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. x! s' W- J2 F, E3 G  `
廈門炒米粉公仔箱論壇" Y) m4 V! `% ^3 {& U& T
【材　 料】
3 m& C) ^5 z8 }" g2 T* stvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包* {( f& r& U; x+ I: _' P6 |$ A
火腿片         2片
8 _) F- s; W7 a/ v( }7 }7 a公仔箱論壇韭黃         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N( g  r0 N2 f9 Q& n9 O
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M0 Y# ~7 f+ p; F" I- T
銀芽         30公克6 [* n  h6 a5 x  Y7 g! A
青椒絲         20公克
3 H. X+ X. B9 N" b3 k8 m: [+ Vwww2.tvboxnow.com紅椒絲         10公克. f! l7 g% }8 K: W
洋蔥絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u' I% L6 h3 d! x/ H! y% w* T
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, }* z6 g) p" u" {$ u3 T2 ]
水         200㏄; R+ [1 S6 t! |2 G: K
www2.tvboxnow.com/ j1 k4 f2 ^; r7 q" A2 \' }2 g  e
【調 味 料】
8 a) ?2 K. X$ ]1 v! g5 O% x蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I' ?8 R8 S& f0 S# E9 ?$ w$ Q
鹽         1/4茶匙
3 ]0 M7 E* `4 q! `/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I; d" m3 `& Z7 S8 Z( Q
TOBASCO         1茶匙2 B5 d9 y: ?5 E" F( b  N6 U
糖         1茶匙
* c0 O$ ~1 u7 o% c$ Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙
1 @$ ^/ y7 A: l8 ^2 u; ?" h: Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f: P4 @) V7 H( H% A
【做　 法】www2.tvboxnow.com* @0 Q- m% L) }) S$ b
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
$ n5 y; L6 U8 _# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s4 n- x- _) D6 ?0 G8 P
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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: K: a5 n) g0 F' T# a8 m公仔箱論壇南洋蝦膏炒米粉
5 ]! J- {+ o+ A8 g【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& f! U) ]" F5 i" Z. R
細米粉         1/2包
: A; W' X& W* ~/ N, m8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         30公克! E) _( w$ Q( x/ Y' v! _% w3 ~
透抽         50公克www2.tvboxnow.com0 M& S# x8 g8 E- O0 a+ A- }% C9 p
青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb! w6 Q: D" s! y$ L, S2 u7 W4 \! d
蒜末         1/2茶匙
/ Q2 m# e4 g& f5 G) C. ?, I, Q公仔箱論壇蝦仁         30公克1 D$ E; g7 \. o5 q7 v
紅蔥酥         20公克公仔箱論壇, O, W2 x, f2 r' e+ F  H
水         100㏄
2 W- J1 H1 M2 f! y! `! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 D; ~2 m. k1 Q% ^; n% r3 y
【調 味 料】
: X9 ]  h, \! _! ]- {* Z9 }. Z公仔箱論壇蝦膏         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& u6 ^9 t3 |* x5 j
蠔油         1又1/2茶匙
+ Y5 v. f3 U& S3 v1 |公仔箱論壇糖         1/2茶匙
  \! h6 y. f# R( w, c7 c; v4 w  Z- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油         1大匙www2.tvboxnow.com, c' }) I) r& R. m% A0 ]
www2.tvboxnow.com3 Z0 V6 W5 k8 M8 M: {: C
【做　 法】5 a: F6 f  [0 H4 E6 Q6 d
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
6 _6 _& W# k; u; o; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。( }1 h% \: R2 g& Z% B
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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" o+ E" v1 r: Y. G8 Q) Swww2.tvboxnow.com櫻花蝦炒米粉! I0 l$ K8 a2 |$ S) K
【材　 料】6 \! b1 o' c/ t7 k5 y1 R1 _
細米粉         1/2包
7 y2 c& F2 c- D- F! K* d3 ]5 I$ n& gwww2.tvboxnow.com蔥         3根& `1 n0 e, g* B+ ^3 j2 y
櫻花蝦         20公克www2.tvboxnow.com5 O* |! G/ S/ \# i' u
蒜酥         1茶匙
) j. t& g& B$ E+ A2 d' \tvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
2 K  }. C# y2 K" {3 n/ W
/ V2 c+ ]  F5 [& U! P7 f【調 味 料】2 p% L7 a0 q% \
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L. y# x9 M( h* ^4 [( z! a
糖         1/4茶匙. N. S1 g) L" A& [$ `1 ~
胡椒粉         1/2茶匙
& u' u) f+ Y, j, k
, r; I  q$ n- L# pwww2.tvboxnow.com【做　 法】
* D' P9 o) F% ~2 [" U$ x# T8 v9 @0 J: Mwww2.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
' q; u- D" m& e2 c2 M- j# A公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
! }; D4 `* I# t6 p9 E2 ?3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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( N" o9 S4 P* J
芋頭肉絲炒米粉
% _6 O: z+ w6 w! E【材　 料】
( f! u+ \, ?3 ~! [) D- Xtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
; Y) m. R% O3 z$ _2 Ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克- ?3 d9 ^: e1 ~* T& d* M& _! X
蔥         1根
" V' j; J# G1 y$ \6 K芋頭絲         80公克www2.tvboxnow.com2 C+ r. P8 [9 `; D7 ~
蝦米         15公克5 E8 t' {( O7 Z. B' m, G
油蔥酥         1茶匙1 X' }) L' }" o' ^4 s/ `' @
水         80㏄
) M( L# p% K# {. l7 L5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 a# k" z+ l" N* u
【調 味 料】
0 }+ h6 M8 h5 u' L% x( F公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
5 F, D8 ~6 I' R; _- b9 R8 k糖         1/4茶匙
# W: ?. u8 I# Uwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙
" j5 N! s0 U# N( [公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& }8 _8 C% [& [! ~
【醃　 料】  _! b. M! W0 [& K- r
鹽         1/4茶匙1 J' V- A2 h0 X# ]! m
酒         1/2茶匙
4 j; F. J1 r1 E% g5 ^3 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
, l6 W* S! r2 S0 o公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com6 c; Y7 `. I  f% ^8 ^! X& W* Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z" d  ^0 d( s4 K$ t
【做　 法】
: G9 i" d8 M$ [$ }# ~tvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _$ [2 {) F1 ^) O% ~9 Q
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
/ D; a4 }2 `, |0 A, w' x( x: r) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l( y5 c) c$ I1 `6 p$ r
叉燒韭菜炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb) Y# l9 A4 ]" i3 |  G
【材　 料】% S2 e. O' h9 \' o2 [* L9 ]+ @
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb$ B* P4 Q, s. v# A& F$ k
叉燒         60公克
( m; o: K  c  t7 V  M# m( e) j韭菜         30公克
7 y' d, G8 V( }* H- z( v7 o洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [/ G* r/ b+ \8 b
水         100㏄
% X& e, S; l6 `+ q$ E$ H+ W【調 味 料】6 y" {1 z2 c& @
鹽         1/2茶匙0 J% n- e) Y3 O: i2 {9 H2 L) h
醬油         1/2茶匙
: X! V8 Y; T9 J* L" }1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b$ P! s4 ]; B( W) W# ^& p: i
胡椒粉         1/2茶匙
$ C& q4 w: F0 t# r% Y' _www2.tvboxnow.com
2 h0 L- i7 ~0 f: L+ O. Q7 swww2.tvboxnow.com【做　 法】
6 q6 x3 z' ^! p. f; l: [1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。3 U) T2 _) \9 S9 Z: L
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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6 E- q& N8 Y' h' ?: q
韭黃肉絲炒冷麵
' v2 ?( Q! y: g# m( Z' }【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n! n( G) ~9 b, C3 i6 n2 B
細陽春麵         250公克
6 l! I4 l( R" e, T豬肉絲         100公克
# |9 j& F. ^& K$ m! Z" D紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇- T3 {8 X" W4 c, I9 g. W
洋蔥         40公克
; u  d; c9 T3 f1 r9 [* q韭黃         30公克
, n9 M7 b/ f! }, B
  |) w* A, |- l' M  ?' o! ^% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇: H% M8 A) d4 [  k: Z2 R4 s# Q
鹽         1/2茶匙( {( q* U% Q4 Q' W
糖         1/2茶匙
1 Z, W2 Y* K6 G4 Zwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
: B9 u& ^( n. N4 otvb now,tvbnow,bttvb
1 E9 l5 n! S. D公仔箱論壇【醃　 料】www2.tvboxnow.com4 {' ^' B, I8 j, V0 A0 t
鹽         1/4茶匙
( I* |' I$ {9 A2 I2 K, s+ {www2.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
' @: E  o( Q, Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
+ i5 g. p9 x0 O/ d# ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
/ g# ]3 o" e; C; W5 p6 ^: c. {太白粉         1/2茶匙0 X! J1 P- Z* N0 g% Y8 X1 a& P# X

% \' p6 K- U0 L/ Ywww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇) z. C6 Y$ n8 m3 f0 L) @0 A9 u, L
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 D8 C% n+ t* S! G: z
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
* c% c1 [( m6 Pwww2.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

, {$ Q; \# ?7 ^8 S6 cwww2.tvboxnow.com馬來炒米粉www2.tvboxnow.com/ w! y# @, ~2 V- y, e6 M: ]$ l) T
【材　 料】
) r3 c' J/ x+ k# Z; H/ a( G/ o濕粗米粉         200公克' d/ k5 z: m; E' x, i; o
叉燒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' M2 h- y6 K: a4 z! E4 Y
洋蔥         30公克
3 Y( h# [7 f3 j; X: r& M: A" G公仔箱論壇韭黃         3根
' E5 o0 `2 y+ b0 v- Q# S蝦米         10公克
* ]3 L- A- w: h5 D+ o6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q3 z& ?- B6 ^; Z9 [: o) r
水         100㏄
+ i$ v- x0 E; B2 \7 F+ z公仔箱論壇
& u  D' e; K6 f" i7 U' Q公仔箱論壇【調 味 料】
0 ]3 S; d) k$ w, ^" Q" M5 B, F蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com: z2 b; o6 D! v- e9 N
醬油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k* t& x7 ?) a# M: p- r% e2 c9 `
糖         1茶匙
" V( H. n- F4 a# M* U% h& \4 G& Qtvb now,tvbnow,bttvb黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W' F6 ~. s8 R$ |! U  o' x! H

# s1 J$ u+ P: Z7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) C2 s; z* }: t7 C! b1 M: @
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
* p8 _% u# k" N  E1 e* X; a. U: A2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。www2.tvboxnow.com/ Z; x% R! T1 {
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

/ n. p% S6 F: }% ]2 ]6 Ctvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵www2.tvboxnow.com$ i, x1 V# J. R2 t7 J1 a
【材　 料】
$ K  M8 k- g* _5 R: ntvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 d1 [- k" Z2 Z
梅花肉         120公克
8 J, T6 [& V6 k+ ^高麗菜         30公克
' x) l% U9 c+ R$ l, V  N! R' \9 T% j) @紅蘿蔔         20公克
) [3 r6 j, U5 [  k5 e9 ?青椒         20公克www2.tvboxnow.com, x5 K1 O8 i; p4 X" A
蒜苗         20公克
' M0 X( p# u5 y. p& B. X  L公仔箱論壇4 I; |5 C; e/ k5 o; M
【調 味 料】
: v5 M9 Z: ]( u# x" n辣豆瓣醬         1茶匙
& v( S: d5 @; A; u6 i% k8 Gwww2.tvboxnow.com蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V! K7 B/ G2 g0 U
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K; E! i/ Y7 C; N, D0 P  L
糖         1/2茶匙, |3 ]5 H$ d! u
香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y/ @5 D- e2 F4 L

" N5 v8 T" D& L' m& Swww2.tvboxnow.com【做　 法】
  m. j9 a* P* I, \) t$ ?  K' `1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇# i: X7 I) q+ J! a/ m& z/ D8 x( K, I
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。8 ]1 W) [9 z; h
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

/ F* I% O! M! Z: D) C3 }& W% M: Atvb now,tvbnow,bttvb蟹肉炒麵
% V+ k: z9 C. \  I- ~. g【材　 料】www2.tvboxnow.com% O& N! u$ j' |  r) J
雞蛋麵         200公克
' i& E/ D" j$ V6 N' Awww2.tvboxnow.com蟹腿肉         1盒tvb now,tvbnow,bttvb* l6 |) a3 G5 }8 O
洋蔥         30公克
+ P8 y+ d; T6 s1 t. e* N/ [鮮香菇         2朵' K' {5 r' Z. ?9 B
韭黃         30公克www2.tvboxnow.com. `, v) C- ]4 L  g1 X
小黃瓜絲         30公克
' D: A! {- i; F  Y銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) r* y$ i( A/ y$ K- g" H2 ?" X
4 T9 S* p* b& {6 u, ^! p
【調 味 料】
, t( R+ c3 j& [1 p鹽         1茶匙
, N, a+ Y( M5 H8 z; G糖         1/2茶匙
; B, V1 V4 M# _' H0 p- T* g( z( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
$ S' z" V$ `# B0 C" J) V! T公仔箱論壇' W: _% a( |7 Z6 x* w$ q
【做　 法】
/ z! B$ j/ w' h2 k; ~1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
0 s) m: t4 U+ B- f; W) h& Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
: e/ K! u* H. x2 Z# R8 F3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, G8 f. n' F7 N/ d; z( x0 ]8 G
豉椒肉片麵www2.tvboxnow.com1 Q  P2 G" D7 P1 ]$ M
【材　 料】
9 x3 K) H# D% ]3 ^www2.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t0 S# f3 C( V3 A5 O- M
豬肉片         100公克
7 W+ B8 k6 }$ o/ H& @9 @www2.tvboxnow.com豆豉         1茶匙
6 A4 P) e, ~. @- w3 ]tvb now,tvbnow,bttvb薑片         10公克www2.tvboxnow.com/ i% d/ H/ R" [3 ~1 }: ?
洋蔥         40公克www2.tvboxnow.com2 e% ?, }$ u. v6 M, N5 a
青椒         20公克
4 P. ^/ a) `( A2 l, a$ |9 _: G; D/ fwww2.tvboxnow.com紅辣椒         1/2條
# t% v, @3 n( K( s! b$ C. S公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& O! G- v1 r4 v& x4 k9 I
太白粉         1大匙
) {. c/ M% Z. y8 ]: ytvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
5 \4 [0 S& B" }* O: pwww2.tvboxnow.com4 I: {9 T1 s4 J3 S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n$ y5 g* H" q& U8 |' r
蠔油         1大匙
' ?+ O3 ], f& G4 J2 ]醬油         1/4茶匙
- l6 [" p; f8 q, Q鹽         1/8茶匙www2.tvboxnow.com6 s$ O! \4 v% E+ k' V% T
糖         1/2茶匙
, J3 `/ N' g9 _6 ptvb now,tvbnow,bttvb) g7 \5 g6 b7 T! ?8 n) }9 J6 @  w5 l0 g
【醃　 料】
1 ?4 j4 n& d' F' }! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
" K6 m. m3 j6 L; Y& D糖         1/2茶匙+ ~1 }8 \: E' @* P, P# K$ M2 t
太白粉         1/2茶匙
3 ^5 x2 U7 k; A1 }) fwww2.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
% y% x, F5 v& f公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
! g2 }: ?1 l; L! S4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W7 W& B, ]3 v% L* K1 y
【做　 法】www2.tvboxnow.com( q5 p! a1 \3 @, ?5 q- f
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。www2.tvboxnow.com. Z; I& v! G% @* r1 ~
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 @3 [' f9 p( P! h
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
( ]) I! `4 ^" ?6 D" j9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。