BeiDouChef

1 A$ J1 e: I0 B3 g/ J& [# w! g
泰式咖哩雞絲炒河粉
% W0 T5 Z& k: M( Q  g3 K【材　 料】+ M7 z# [4 s0 {  h! n$ j- v/ E
A.泰式乾河粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb- Z9 k- X1 B, e4 T# N  o
雞絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; [4 M; ]2 r/ o/ {1 s* T+ _8 ^
綠豆芽         30公克www2.tvboxnow.com5 u. m8 ]+ K0 [0 s7 [0 e
洋蔥絲         1/5個
3 d% T6 `/ \7 t9 Y/ y青蔥段         2根
8 G' J3 @% W3 f% L+ T, y7 j蛋         1個
: b8 U0 r  P0 o' h* r. e0 c3 D( ^沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i3 K" i0 n, e- @" L6 z: m
B.蒜酥         1茶匙公仔箱論壇5 T: h  [0 p4 N: W+ k# a
紅蔥酥         1/2茶匙公仔箱論壇7 N$ p; b# }# V. E
檸檬汁         1又1/2茶匙
* a: [  N; [. y: W% Q公仔箱論壇8 d0 C5 y' X$ e1 _7 [# y& p
【調 味 料】
+ L/ U( d! D4 c4 j8 g+ b紅咖哩         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: k* n! o; c' S
鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com; Y1 i* Y3 Z! V6 n: X+ P0 j
糖         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( q; o8 B1 V* k" x
魚露         1茶匙
6 x) o8 ^( t1 V& |. A6 Vtvb now,tvbnow,bttvb( \0 `0 C; P& Z, ~7 h
【做　 法】公仔箱論壇& |1 v7 i  M8 v2 ~+ x
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇0 y  j! k1 l5 R# V& \6 y1 c/ c7 u8 e/ V
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
! `5 a( x8 t. [4 ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
  C- W0 F' P& |0 Z: [7 f) f7 l: u8 }2 ~4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \  c% Z7 U, C# T" Y7 i9 Q: r
甜辣涼麵: p5 Y( Y& }2 G- H( s  f1 e
【材　 料】: ?  p8 x$ I3 s. b' m* H
熟涼麵         150公克
5 Q5 B3 t( c( l4 N) J/ f% C( x( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         20公克公仔箱論壇2 {- h" e& k4 [+ G
小豆苗         適量www2.tvboxnow.com9 |: G% s) B" g
紅甜椒末         1小匙
9 i2 J: Z. s8 ^甜辣涼麵醬         適量) g& }8 }; n8 G, f

, f) Y, n3 C1 C4 R) jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& R& ~4 }! p8 ^& @: twww2.tvboxnow.com1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。公仔箱論壇* j- ]) V1 P( x2 k0 H. W
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。( T4 t% v6 [3 }! j5 m+ f+ A
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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9 h/ l& f. b0 T% T/ B. n: P
咖哩炒米粉
$ Z( y$ M, H" H8 x( t# m) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇% E: C& p8 c; P/ u8 ]; H2 o' ~
乾米粉         250公克公仔箱論壇2 D5 {: n9 I6 \
吐司火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb- z1 @# L" D+ K
蝦仁         30公克
& k! ?( \2 F& b& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克" K9 q: ?# I# B
紅甜椒絲         15公克) w1 V- y5 j. T% l5 C
青椒絲         15公克
# U3 \0 \. L2 N# k綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H( `; f$ @6 R1 Q2 z4 T
水         80㏄
4 [& p) B; t) t1 I* s公仔箱論壇
( z- A9 v* x  |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 K. B0 r" l9 r1 |& z咖哩粉         1又1/2茶匙2 {; @% o4 F7 Z: K) V: z
鹽         1茶匙
/ p" |0 [: C& [. H9 u3 Z細砂糖         1/4茶匙
) |1 [' m% I6 X* U: ewww2.tvboxnow.com
/ |8 y& T; P6 H; Y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 f. |' h% e3 l. _* @
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O: g7 `! ~% F7 Q; Z" A: u
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 c. h6 y7 T6 `: V9 R
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。+ h% A7 a$ v- h' V( j. t
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 M# u' b# ~" L  F. A% b
乾炒火腿雞絲米粉www2.tvboxnow.com$ V- v: h) z& N/ [/ n: U1 Q& V
【材　 料】
  ]  o! s1 x! [- Q: |* E% F6 A" \8 L公仔箱論壇細米粉         1/2包
& M: F% ~9 |. O$ s, Z, ~' M2 swww2.tvboxnow.com燒雞肉         80公克
/ R; e4 |: B" z- N' Y8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
6 i, S1 c/ T, d- T$ I$ g韭菜         30公克
9 C  ]- o3 A; b" k, r銀芽         80公克- [. P9 I# l% g/ h
蒜末         1/2茶匙
3 `6 }% W* h$ V3 R- Y熟白芝麻         少許
& E9 X1 J% f+ Q' [3 Z+ Jtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄公仔箱論壇& W9 Y; x3 `% t2 }* C" a
www2.tvboxnow.com8 I+ x& \  w5 i, }  r) M  M; x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 b4 x7 f, p$ [! A
蠔油         1大匙
) _' g  J0 t6 U) L& k/ c  w: }' ?醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% \5 @% a# i+ X
糖         1/2茶匙
" j" a# D# T/ t  \' t4 I- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙
0 f1 O9 W, |0 a
. c1 W/ o( k: Z$ w* Z3 X) M9 s4 D/ \【做　 法】公仔箱論壇( k% z" Q6 z. w$ ^3 Z0 q
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇/ A  K3 M. s1 X0 G- o% v2 `; L  Q
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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+ B' B1 _+ q  d% Q" T: Otvb now,tvbnow,bttvb泰式炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb, u8 H$ j1 @! {9 `) O; W
【材　 料】
+ M" z: @7 f+ r' Y8 F! g, ctvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
8 h: Y# O: [1 c5 dtvb now,tvbnow,bttvb肉片         80公克
% X! d) \. s$ V7 h% Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         15公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z) S9 i# W7 p1 M
蒜酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# P6 a; r; p# X
韭菜         3根
# C! i1 M, {8 @5 d# b. w: Stvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
8 _" N9 W, k" g1 Z! w# c公仔箱論壇紅椒絲         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p& w* H' |! D# {
水         100㏄
1 r/ M7 N, x9 @# Y公仔箱論壇www2.tvboxnow.com- h" _# t' t3 M2 o" A9 e
【調 味 料】
/ t- R1 F' w+ e0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙$ k2 {: c+ O& x3 `0 _
鹽         1/2茶匙
$ D" X3 t" Y& u7 }! p公仔箱論壇糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& a0 O. N: q: L3 C) i" L
羅望子醬         1/2茶
4 Y. R8 K; Q3 g2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T* j. t/ Z$ V7 F* U【做　 法】公仔箱論壇/ o0 F; S5 s3 C* a* v+ H6 \/ V
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
. \- ~  x0 M1 Y0 u2 P4 h( }公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
2 V  q5 H$ T. s& Twww2.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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- O4 G% i+ e' T) dwww2.tvboxnow.com廈門炒米粉
+ C. k7 u$ I2 \3 M# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* P! ~& h8 a5 [2 N! z細米粉         1/2包
1 S4 L, e1 Q2 d: a' l* |; B5 utvb now,tvbnow,bttvb火腿片         2片
& z, R9 p! o3 ]) ^, B8 F$ w8 |. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克www2.tvboxnow.com! @$ U7 B9 Q/ m
蝦仁         50公克
  X& e# h( Z: T  Btvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克" H, K0 U3 A. u) N) R  ?
青椒絲         20公克公仔箱論壇8 y4 ?, L' E- s  a5 }3 j/ @4 q
紅椒絲         10公克
1 @2 e, ^+ j2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ \3 b7 d# r- y2 a) m
蒜末         1/2茶匙' b( K" A1 `1 P4 ^( `
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _, z; i$ ^+ ?& k( J2 A
tvb now,tvbnow,bttvb) _9 e' l: u5 z- P7 i9 |/ c* q
【調 味 料】公仔箱論壇, x8 t0 }& l* r8 l
蠔油         1大匙
: S9 A/ |8 C& H, }/ d( h( X. fwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
9 k$ u, ?$ s$ N7 ~3 V4 Z* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* R  {  o" n6 }6 b( k+ O( c
TOBASCO         1茶匙公仔箱論壇5 ~. t3 O& S: ]6 c4 f8 h
糖         1茶匙
: I7 }$ V0 K& u4 P: W* X胡椒粉         1/2匙
7 h' V4 |# c0 i' Jwww2.tvboxnow.com# ]9 \6 G& F( {; a& p( b4 L
【做　 法】, X6 Q; v, t! s  f/ N
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
' x- d* s% E- Q3 J2 U公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
1 ]; M1 R% }4 C3 j, O3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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, T4 t/ l* g  a' a公仔箱論壇南洋蝦膏炒米粉
# m2 n+ j8 y- p7 T5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com- L; M5 ]( N/ r* f, H% K) F4 Q
細米粉         1/2包
+ f# S8 k  p9 I: H% a1 W7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         30公克
) T" k5 s+ [" v& P5 v% ^* \0 \公仔箱論壇透抽         50公克
+ ?% s* J1 ]% [: d/ ctvb now,tvbnow,bttvb青菜         40公克
; s; L+ F* n& G; }  p3 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) w" }: {7 U/ y/ p
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @/ P9 h5 N" u  N6 Z
紅蔥酥         20公克
: r9 L% `3 C' G5 f3 B& D水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 X! C: {  N# |! y) A1 s2 o$ Q5 z

( v- ?' m3 F6 @3 r- o$ v0 y! [8 zwww2.tvboxnow.com【調 味 料】( P; a* W- T. q' K1 [
蝦膏         1/2茶匙
! t" L5 T& B/ _www2.tvboxnow.com蠔油         1又1/2茶匙
' B, Q: h" h" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙" q, q/ a  ~0 G
甜醬油         1大匙
2 i# x! Q" e- k. ?8 D1 {* P& v3 }) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 \6 y: ?* I4 a: O# a9 d
【做　 法】8 J' A8 |) `. `
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。9 L7 l8 p/ b4 h1 H) p
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
* b% _6 K# m1 ~0 h9 W公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

, O5 ]2 [& d- j7 B( Q& r
櫻花蝦炒米粉
' B# k3 u7 X8 T3 |+ Y3 V0 I" S6 j公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com7 [4 v0 c# m$ c3 D6 g
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb8 J4 a! T6 O" S+ x4 e4 X1 u6 M4 \3 D8 y
蔥         3根
7 D4 \1 n  I3 C) r) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦         20公克
+ C! K5 A2 _+ X8 K* r- t7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1茶匙
6 h8 |  g) u! M5 ]6 A6 k* Vtvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
8 Z) z& _6 A" n" _1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e* g5 ~0 y- n% x  N# @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ i* A0 ]" [- T8 @' j1 V公仔箱論壇鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com7 T* E2 }: V% `" l9 n
糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com9 f* |8 G3 ~& g% r$ k
胡椒粉         1/2茶匙
% P: T6 M8 J8 D* W: c$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r! M! D: }' i  u7 \7 _3 v【做　 法】
& ]* Q5 V5 I0 D9 i- Rwww2.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
. a7 w/ @, h3 t/ E- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
. e" ]9 v2 ]; _" Z8 D- z  Mwww2.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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+ X4 V& `9 F& j* n; K芋頭肉絲炒米粉1 [4 I  ?; b" m
【材　 料】0 E& Z2 s4 ]* M  l
細米粉         1/2包
& x* q3 G0 ]' Owww2.tvboxnow.com豬肉絲         50公克
4 K- |' t1 v2 ~7 ]" k4 ?' M蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb* n# P+ ?( }/ Z' l  x" W5 a2 E
芋頭絲         80公克
% i/ U# U+ v$ n8 J% f- i. o蝦米         15公克公仔箱論壇& z; g9 z1 S1 ]8 U& m
油蔥酥         1茶匙. @% ~4 d1 \( ~' i1 }2 V
水         80㏄1 s8 _6 Z. C9 U3 N8 {, X5 ~% S% A

9 K- g4 U( C( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 i/ a& I1 r4 l5 d# [$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙; V1 L  E" x2 s' e
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. R% D+ ?  y4 v, E8 n" T
胡椒粉         1/2茶匙
& @+ a0 R. }3 G" W* }1 Z公仔箱論壇3 j1 M5 b& n' S! t$ o2 @
【醃　 料】
8 d+ i2 v: B2 `6 r, e2 f# {www2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
4 c1 b5 w; K" I& g2 o酒         1/2茶匙
1 O' z1 P* G! Y/ Y# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
. l. t* I! q/ Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇" {- `- k3 c# Z/ l# n$ Q
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【做　 法】; N6 y( o1 [# B$ R# [
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
" m# ~) F0 x! S* E" U2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。www2.tvboxnow.com( m$ `2 K& u+ e8 V; [* a% j) g& R, X
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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0 I' q8 L7 A$ @; r. I3 vwww2.tvboxnow.com叉燒韭菜炒米粉, A) N3 Z% J: F9 G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T2 {5 |6 v  a( n
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a; l/ [1 V4 H! U$ P$ U" x
叉燒         60公克: x) [0 S9 v* }, u2 `+ e
韭菜         30公克! y& P& X3 k# h- O
洋蔥絲         20公克
9 ]" U" x: k+ r! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄公仔箱論壇; e# m: i6 v1 d; N& B" J! n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 c9 k' M. H  F7 X- s5 x: }
鹽         1/2茶匙; H# q: s- @2 [0 b+ e
醬油         1/2茶匙, D  t* a) M9 {0 M: U
糖         1/4茶匙
9 `$ t8 C% i5 N1 Owww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙
8 a! p7 G( l4 ]6 d+ E( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N* k6 n5 S  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# ?( R+ F2 _7 U* ~: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
9 X6 d: I4 f( ?9 z# P( @6 G$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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3 J( G7 q+ [$ H; qwww2.tvboxnow.com韭黃肉絲炒冷麵1 p3 _# N* T" \: d- X. k( W
【材　 料】
# v5 h; a: u) u2 g7 W; n2 U& Q細陽春麵         250公克
7 G; f  D3 S  S7 z- V豬肉絲         100公克www2.tvboxnow.com% K% ^! s1 h8 j# }/ ~6 h
紅蘿蔔         20公克
9 L/ O: E( z! L% H# k9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克
' X* N7 A# V7 W+ Y3 [' w4 l7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克www2.tvboxnow.com: @4 E6 h+ A  d( l& W: D7 s

5 K' B& }" F3 e1 M; {9 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 v4 i% U9 N0 I/ Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
* Y1 [9 \' T7 q# }' q公仔箱論壇糖         1/2茶匙公仔箱論壇2 v: J8 @) @0 P/ E
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b( A4 L1 J0 [& R8 I5 `% ]% J2 O
www2.tvboxnow.com- D9 E1 Z" I$ b8 D2 G+ {, g
【醃　 料】
/ A2 U5 b! f6 p  R  Q鹽         1/4茶匙5 ~% M$ @/ z! b; w4 `4 i# }7 ~
醬油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com" h1 ]) _3 D' p; ~* L
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) L& a3 j0 H6 t# A
胡椒粉         1/4茶匙
! U7 x8 c7 E# y8 D1 u# Q  C- `% C6 {太白粉         1/2茶匙
* ]- @9 w+ I/ w) N1 f% o5 Y9 \3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P( U3 A; u# c# X5 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 Q8 ^" y" Q4 X; a; v, y
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
5 Y. F) H; l+ D. y: Mwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
, ?8 V* |, c' @! P; ?& ^- wtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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馬來炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb9 c; [, v+ ^6 U' o( j
【材　 料】
2 [6 q, i2 b5 x" _+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕粗米粉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 g9 ^& B& z. v4 \7 h8 S/ x
叉燒         80公克
- c/ J9 V& w# E  z! q; P公仔箱論壇洋蔥         30公克
3 a! A- D, s5 V; M; `, n韭黃         3根
4 ~. A- [+ _1 m# E. e公仔箱論壇蝦米         10公克
' Z* g2 P; R  F. R+ n5 F" gwww2.tvboxnow.com綠豆芽         30公克  i; c3 u5 j; m6 N5 }2 o, ]5 @" T8 O
水         100㏄+ C5 K  O% N6 R% v
6 n0 r, y, c# A4 ^0 ~0 n# {
【調 味 料】
0 A3 N1 n$ x) n+ [蠔油         1大匙
3 n; k2 M% x6 r' o& Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/2茶匙
6 }: Q5 i2 i2 L1 U* qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙6 C8 y3 K- F$ m- l5 X6 Z2 v
黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y5 t. M2 w* F5 ~+ F' v5 T

4 ^6 G" ], K$ [9 |; hwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇4 P" J& P6 ?3 F) h2 F
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
3 @2 f/ k$ s$ ]  F  R: f7 m$ j公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。公仔箱論壇8 @3 ~3 N* Q( d1 Z! l
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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回鍋肉炒粗麵公仔箱論壇+ n2 @* T7 x1 t3 |! t9 Z# _- v
【材　 料】
9 o$ U$ ~7 r) l1 B, e4 O2 u  H! k粗拉麵         250公克' F# q5 Q  O; D: J1 U+ u& F
梅花肉         120公克www2.tvboxnow.com8 _2 h* U. ^0 {+ Q2 N7 h+ k0 B
高麗菜         30公克
8 ^1 q! u% V2 v6 G' n. Uwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
! [3 Q0 J$ b( }' N6 Z, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q( m/ q: [+ N$ H) Y+ ^' H
蒜苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i8 r9 j% o1 {' l, E0 f7 Z1 k' M: `; z
9 w# f& g3 I4 _! O
【調 味 料】
% {; c# d0 |: v, U! K4 G公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙
. u+ Y8 j7 s9 x# L" B* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
5 P5 D, g6 p' W! F6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙( w0 F' q3 ^9 F# Z
糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com9 Y5 F7 }# C0 u# B
香油         1茶匙www2.tvboxnow.com: ~6 ?0 L$ P2 u; I: ^7 Y

* r" P! ]4 f$ s$ l9 C% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 c+ f) W% |/ Y  J
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
$ x" z, K; }( B3 z3 U: Qwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- I: z9 G, M- @/ `! f9 c( {  c& A
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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蟹肉炒麵
0 D1 A! [- d( z' y( s7 C' e【材　 料】
1 q$ a; {% \# a9 ]  E; R雞蛋麵         200公克
1 o" Q3 _7 y6 g. u/ w/ ]; vtvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         1盒
4 m2 l- E* W: ~. |www2.tvboxnow.com洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J3 ?6 M* v* l+ }. f  K
鮮香菇         2朵" [: o: b* a4 {2 e9 \& A+ q
韭黃         30公克
7 U( f/ {# G3 _7 D4 B: Rtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         30公克
  m% N& |" T! U" A銀芽         30公克7 H  R1 q  O7 C8 ?
www2.tvboxnow.com( [$ n3 N( |% x2 N7 p; w" m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o5 D5 b! u0 }3 h8 N8 s; v, d' L
鹽         1茶匙
( ]. _" S/ D3 }6 b7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
1 ~' A! G; r* x: J) e4 R8 x  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙; q, h- `3 d" x

, s: N: L$ v6 J2 K/ s【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D# _2 `- P: Q5 s: a
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇2 k/ F6 V" t! V+ l" Z
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
- Z% q6 O2 R) h/ v9 |( v3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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公仔箱論壇0 q4 I" v4 x, {/ T2 i; T
豉椒肉片麵
" f0 s9 I5 g2 U& e( m/ G) ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! D  d8 {9 A4 q: G' T8 a5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 \1 i% {5 I( I, c1 o
豬肉片         100公克
0 v5 j3 U# Z" q5 i# `公仔箱論壇豆豉         1茶匙0 m! F$ T' o# R) W& M
薑片         10公克
& g5 V% Z# I% Q0 c" R, q4 q6 H洋蔥         40公克公仔箱論壇8 l, A: M8 }  J" ?; F- i
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^7 V# l+ o. z' n% Z
紅辣椒         1/2條
  i4 Z& i" Y' Y( X4 A! L3 `蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, N: o( g, d+ x; G) T
太白粉         1大匙
+ u" s* R  d" _: ztvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
" u" w5 T' b+ x1 |& a$ A公仔箱論壇
" ~, Q1 v" d  ]; i$ _# X. _www2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com3 v( N, M" y+ d% e" m/ X* d+ K
蠔油         1大匙公仔箱論壇/ B# I/ u9 [' S9 x1 D
醬油         1/4茶匙
( T/ U+ K+ M7 D7 i2 G. @, B3 A- G2 j公仔箱論壇鹽         1/8茶匙
8 r$ `9 N4 T- G8 z+ t" D; Y糖         1/2茶匙2 H% {7 b9 _/ ?( e9 n! M* ^

, |! ?! _" X) y/ `【醃　 料】www2.tvboxnow.com0 M& D$ Z. @; e% ^( \1 |+ k& }) F: _/ S
醬油         1茶匙
( H1 [/ [9 R- o$ \* mwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙公仔箱論壇3 e0 Y; e, [4 g  w9 R
太白粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com) ]( M- H8 K# M2 G4 U" t7 s
米酒         1/2茶匙
1 C9 z" h; M+ a& c) S* @  M公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙" x+ {  t9 s& a5 |$ @
www2.tvboxnow.com- E( ^. s- d  J. z) g
【做　 法】; q5 b/ \" u" ~, l
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
* p$ k$ U2 J% A! d/ Q" l7 o2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
- n0 h$ t9 u8 O5 ?! Q% U+ i4 lwww2.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
' }5 s9 P% d2 d0 h$ D; A4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。