BeiDouChef

. V  ~/ v) F" S( P% Q
泰式咖哩雞絲炒河粉
- W! l: \& @( Z7 M8 C  G. atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; v. |9 X+ W, R! m8 j7 s公仔箱論壇A.泰式乾河粉         1/2包
5 O6 e  K% X  j' ~www2.tvboxnow.com雞絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# R5 j4 s, |6 ^4 k
綠豆芽         30公克5 {% v( E& Q6 h1 {* e
洋蔥絲         1/5個6 D2 L6 ?7 L- K' K* s
青蔥段         2根
" K2 Q4 M. o7 k3 d* b  }公仔箱論壇蛋         1個8 ^. O  D9 H' f. i" W  V% A
沙拉油         適量
6 I- S7 e( L, F; W公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙$ M* J" |" g3 z8 y0 C' Y4 P
紅蔥酥         1/2茶匙
# b; @- n/ O/ Y  l4 B3 u- d公仔箱論壇檸檬汁         1又1/2茶匙
, e/ W3 V! Z8 U8 b) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d/ W2 L  w; B) j
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z/ C; H0 x; D/ _6 u. X  X
紅咖哩         1又1/2茶匙
2 P. }9 Z/ o( Q0 f+ Z# \7 x! xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: r+ O# v$ `! |5 Q
糖         1又1/2茶匙
( E  v4 |! p  H魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z* G! B7 [9 v) i. ~- K+ e) \

0 R% F. V/ o7 w$ N- R1 o7 O' T  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 z+ A& l0 Q0 ]
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ |- x: l. Z0 `7 U/ ~: R/ y
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
* }" H, @5 E$ k! x( e3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb/ @$ O- @. y3 B( w% x1 p1 y; Q8 r
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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5 C4 e9 ]( C6 o1 Z  {公仔箱論壇甜辣涼麵& E  i- ~# J! U9 V& u( u
【材　 料】
. S  F& l3 q% T+ b' Awww2.tvboxnow.com熟涼麵         150公克8 o$ h+ S; G! g
雞胸肉         20公克
& c. G* C. r: Y2 l/ T' R' mtvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量
0 s( s4 k/ }  ]) o# _; |+ `2 b紅甜椒末         1小匙公仔箱論壇4 `1 M2 @# C7 f, \0 R2 N
甜辣涼麵醬         適量
0 s& p: v  b* {' u6 o' t% _9 k) x8 z6 T. n
【做　 法】2 n) I) |0 g, ~1 Z, b
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。' L1 O: E% }5 D5 ]) v, t
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。2 m, _% B) [( |% J( k
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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- j: g! v+ r% G9 n6 T" J$ v公仔箱論壇咖哩炒米粉
  m- n# L( z' M; h. e4 N0 ]: ]$ Y【材　 料】: e4 ^1 @! _. x8 O
乾米粉         250公克www2.tvboxnow.com9 a. ]/ x$ A& h$ u6 I
吐司火腿         2片
% N2 E% ~) x9 Z& j# {7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
' W4 t# s, R7 s3 Gwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克5 H% x* b- H  C/ b* @5 X/ u; Q
紅甜椒絲         15公克
+ }1 [' U' m) _& V& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         15公克
3 U) P' L4 W+ l' W' v公仔箱論壇綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 g- U9 k! C, ?+ T% x9 P% {
水         80㏄8 O5 `' _5 W+ C. p" ~! f; v2 Y2 Y

: r, i3 V- K6 b* \% V' X1 b4 Q7 `【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]1 r) w6 s6 j, V. D
咖哩粉         1又1/2茶匙
: j% S( j9 a1 {8 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙公仔箱論壇+ n8 F% O3 M: \
細砂糖         1/4茶匙
2 z  V! A; Y+ P( p0 D) }
3 A! ^- [3 K& W! i" L6 H5 ?9 j5 D【做　 法】公仔箱論壇4 N9 z5 u; |; L1 A$ Q9 r
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。tvb now,tvbnow,bttvb! \0 _3 f1 i# U( p
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
1 _5 A) V, Q8 f" E% w) g; O3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
! r$ b' b& Z8 ]- P# r9 U7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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) I8 Y% e) U9 U. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾炒火腿雞絲米粉$ s! l" ?4 ?. h5 D0 x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f% G3 S/ O/ Y5 f9 f" u5 V2 {. l4 S
細米粉         1/2包
9 Z/ A  z6 a( h/ V1 o, Ntvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         80公克
4 D! I9 }1 J0 o: N" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb* v# N( h6 k% O1 z3 \* i
韭菜         30公克3 U4 ~6 m  c) A: ]1 {( ~
銀芽         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 S  H7 u5 G2 O* E3 a8 S! u
蒜末         1/2茶匙
9 P) n6 R4 F! j2 ^7 Ptvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         少許
- F, S3 Y% |2 ~www2.tvboxnow.com水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D/ p0 g& f2 a1 a# m) B, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l) K( t) F5 @# k' u
【調 味 料】
3 S/ Y3 G+ _2 t% \+ \www2.tvboxnow.com蠔油         1大匙
9 r* S) d% H4 g, g& E% o5 {醬油         1茶匙
; d! L9 K. J# O% s1 L2 I- Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
! G8 X3 b+ }8 r4 q9 o- s" gwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/2匙
' F  y1 j6 b5 {" a3 O$ }& E! ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% A1 s6 [0 }, y' f* y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ l: G8 T" `# g
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。2 \- D. S& Q7 n$ S* P! n1 }
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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+ \& V; I. |" W# \' n3 N泰式炒米粉www2.tvboxnow.com5 p3 |* L3 T0 h2 t( U
【材　 料】
5 ]1 S! ]  I' |2 r/ i. @% \! ~, ftvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
5 @) B. O4 B$ s- ]( m" g, G1 ^肉片         80公克
6 I" e' ?% W( F公仔箱論壇紅蔥酥         15公克
+ X' W' {  l' w& t. S: b$ y& n蒜酥         10公克' M3 I, g% M( q/ s9 w- T: V9 a; O0 l: q
韭菜         3根www2.tvboxnow.com$ Y2 w: C* X3 E' j- b' |
透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I/ E( t# s5 p- w
紅椒絲         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb- z3 D; [, D- g! D. O
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d) Y) C; L& P; e+ j; y
公仔箱論壇  b8 U9 }$ [; O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J- L7 `9 r- h
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p( f3 ^/ i5 ]! i1 v+ [
鹽         1/2茶匙4 [( q; \0 R7 b% ~' i& ~  j
糖         1茶匙
7 C& E5 _1 d$ T$ F2 D9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅望子醬         1/2茶
. @  o$ x- r7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 W5 l2 F8 s' S/ b
【做　 法】
6 r5 ?1 Q: v1 I2 J1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
7 |  k0 S. z  Mwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb. i- `) B( _6 x  J$ |: H- R. ~
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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# s. X/ \* o$ F& n0 r7 b) f, f
廈門炒米粉; M/ O& ?( x! H$ F
【材　 料】' E3 `* F( j2 d. L* l
細米粉         1/2包! w( \; m$ y7 X( R2 e$ l
火腿片         2片tvb now,tvbnow,bttvb' x, @) S4 C: {9 S
韭黃         20公克5 G* N2 F1 r  t" x/ q4 J
蝦仁         50公克
% s( D) J- k9 \4 B3 q銀芽         30公克
4 ~/ Y% F9 M$ Q% d: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20公克www2.tvboxnow.com3 r1 p9 t9 B. S: o
紅椒絲         10公克公仔箱論壇9 P9 n( _0 \( L% N' D9 c
洋蔥絲         40公克
2 E) b' \# A) s/ \www2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇! U( \4 P5 N7 H7 u6 d
水         200㏄
" T3 a. K, F6 k3 Uwww2.tvboxnow.com
1 `9 a" a$ N6 |' r+ i& O7 i【調 味 料】% Y3 n7 t) x: v3 |2 H
蠔油         1大匙
! z+ b- f2 \' F0 }" v1 B鹽         1/4茶匙
# W( J: q. W) w, Q$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙
4 E8 {+ l; s% S5 `  wtvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙
5 y* D3 S' T0 awww2.tvboxnow.com糖         1茶匙- G% Z' d% {1 P& _( L$ q, z4 k
胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z$ q/ A2 z0 |# G
5 T7 t* o" e2 W; y; _% j7 l
【做　 法】; X, z" B4 J& B7 Z3 o/ v
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
$ L. f, n5 c7 M" j$ [. I公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。3 v* I/ d! f% h; V. U/ I
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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/ s& h+ U3 a1 p7 x7 q  c4 s8 k7 h
南洋蝦膏炒米粉
0 g( o0 @- D" bwww2.tvboxnow.com【材　 料】
* y' m( N- i0 j- F& F細米粉         1/2包公仔箱論壇' H3 W) w$ r& M+ `/ p% N3 [
叉燒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b0 x0 y8 m* Y
透抽         50公克
. k- J1 o5 J: P, a$ Y8 i; c7 d" e6 U' y青菜         40公克& `9 a" y4 u/ G/ C. ?
蒜末         1/2茶匙
- q' s6 o4 l! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ^. \7 ]: G" W1 T5 ]9 f
紅蔥酥         20公克
1 \' h. d0 D2 l& F8 N0 i9 Z公仔箱論壇水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E4 S9 u3 G) l2 e3 M2 t+ F2 @

1 Y: i: o' M8 x( v公仔箱論壇【調 味 料】
$ X/ f% d, ?; n2 h蝦膏         1/2茶匙
+ G1 U" \7 ~0 e; N$ I% _% o6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 l: A: }4 i4 @* q
糖         1/2茶匙7 `. N' n7 x8 L
甜醬油         1大匙
6 |3 t% u# ?2 `$ A( J4 O- x4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q! K" R" p7 k9 O4 c& G8 L
【做　 法】公仔箱論壇) k8 Y9 J& S. M+ C# p3 i
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
: [  e3 t/ y, ^& [公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。! x8 i4 ?0 U6 Q$ J: ], G9 H
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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9 ^0 z0 i7 u% \: y. ]! ]& E櫻花蝦炒米粉
% b; i$ d* U) k+ ?  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# d( D+ F" S/ _, q" c6 W5 j( ?6 ptvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
) v, w) J0 R5 H公仔箱論壇蔥         3根+ v4 ^6 |5 n! y+ y/ b( j
櫻花蝦         20公克
% j2 `/ z8 j* {9 K/ N蒜酥         1茶匙公仔箱論壇4 [, ^$ @) H8 ~# j& o5 S
水         50㏄
3 k5 J+ y- n: j% H* X+ g$ ?5 Lwww2.tvboxnow.com- W: B' l" Q/ W' ?
【調 味 料】
" d* Y- v$ x2 A鹽         1/2茶匙
- q4 z4 ^7 ^% f8 ~5 |6 ]3 Fwww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙2 U& A* I3 P9 `, a
胡椒粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com4 o6 ]0 G9 ]# o& r# m: ^$ j

' }1 ]2 V2 ~0 U【做　 法】
2 x- T/ V/ U+ @+ ~$ @7 d公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
0 [6 W( T( ^, H: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。www2.tvboxnow.com( l& ?6 F5 Q* m9 c
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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1 ?* o( c' m/ y) N1 U) S9 r芋頭肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb" w: P% ?5 y1 N+ Z4 C
【材　 料】3 S1 R, |2 U7 H$ V/ P  ~% u
細米粉         1/2包
# ]# X8 E/ f$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ @& U9 O# w( m" k  C# k' N& R
蔥         1根* a& u# M; M/ @; S$ @5 s5 a) R! E
芋頭絲         80公克
" V2 ^2 w/ R- l8 [蝦米         15公克
/ t! Z+ k7 {9 ktvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙
1 e1 r0 S& c  v( e4 \" L. a" K水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `* q5 v0 n" W; v! K, t

9 y0 m$ O/ h+ b, }: n7 {【調 味 料】9 V' v. t9 r/ n2 `* t: d) }
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇) k: B3 n: }7 A9 d2 u& ]7 G
糖         1/4茶匙
" Q$ ]9 [6 e- c, X# t: e# ?5 [公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙# X; D/ H( G8 ?; k# X" \9 t

# i+ E3 y5 O  R7 T9 z& N" {6 K0 M) g* Bwww2.tvboxnow.com【醃　 料】
1 v: _2 B9 u1 Y5 s- D2 _4 x) u鹽         1/4茶匙
( n4 o8 @9 \+ l" Y( I4 Uwww2.tvboxnow.com酒         1/2茶匙
- H: {- G- l( @: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com' n& N$ @4 c* `8 \# l9 t) I; U- q
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S1 E. i% k9 \/ r$ T* W

, H3 w3 B# ~4 z9 }5 ^0 s2 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S' o( s7 V/ L& b5 G6 J  E
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
  t# }0 ^6 ]/ w4 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
% A7 U$ e- @/ T3 b! Z, wtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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- J( [8 }, [  X3 v, Q公仔箱論壇叉燒韭菜炒米粉公仔箱論壇2 y. k4 t# ?' s' G; y
【材　 料】
, B/ G( O8 H5 H( m公仔箱論壇細米粉         1/2包
3 s7 S: ?* R0 ^9 s1 ^. j9 X叉燒         60公克
3 E: n6 \. V) k& Q. t, D1 hwww2.tvboxnow.com韭菜         30公克
( q( h( a3 D) h# @www2.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L3 R/ {, j* X/ \
水         100㏄1 r. {4 ]$ M" M+ d
【調 味 料】
/ H- I5 E# W  ~公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇7 Q' d' R8 b& Y# d' \' M
醬油         1/2茶匙
) o4 [! H  T9 \& }# S- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
8 J: x. H, J7 P: T1 ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( l* O( m- p3 p

+ j2 g' N+ X4 g! E公仔箱論壇【做　 法】
, o- i/ u* E. h; h! ]tvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
5 x; P# p6 ]7 }1 L/ V* ]8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 h7 A% s1 c. L  T( C  ]8 H/ K
韭黃肉絲炒冷麵公仔箱論壇& h2 S7 p( Y1 g, s1 z  E
【材　 料】www2.tvboxnow.com1 ]3 _; l+ x9 m. V( l* n8 d
細陽春麵         250公克
. @( s  T0 _& @豬肉絲         100公克
7 ?* S3 W# l' Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
1 I2 r. x4 Y8 O0 f& R# F3 B洋蔥         40公克
" v6 `6 @. c5 r! I( c% i+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克( @2 q1 S& ~) j3 x2 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) m( }- x2 T5 r+ |8 ^! D
【調 味 料】$ h! }- K! ]5 p
鹽         1/2茶匙
1 k7 _8 e: {3 m" Z; C6 [公仔箱論壇糖         1/2茶匙
0 {+ b. k0 ?# v5 \8 D9 U/ ^公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z! w- m, H6 t8 F% |: ~. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# Z2 L& u) g: D, ~  P0 E5 ~
【醃　 料】
& X6 g% P1 a9 ~3 j1 J/ u鹽         1/4茶匙
7 _/ \! l$ l) \! |0 i$ ^. o0 t醬油         1/2茶匙
9 ^* f/ n; b+ [  Q米酒         1/2茶匙
6 F- d6 l: D! L: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z( i" t( u1 j8 N
太白粉         1/2茶匙1 n# i; x" R- z

$ E0 ^) L5 ^' Z1 D$ c6 t: C( d公仔箱論壇【做　 法】
1 ]( K1 ]  P% d$ A2 V& o! c& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
3 `! ]: J1 z! Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
( N6 S4 U9 L4 `tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

+ E9 ~- S" \% B$ w! otvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L8 s9 [9 l) P
【材　 料】4 B6 Z: u% U# M  `) d
濕粗米粉         200公克
4 l# o1 L+ |4 b; ~. S叉燒         80公克" F: |8 w. e/ B
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z5 q4 O; e" {3 m1 Y1 V' P
韭黃         3根8 o0 ^1 e$ J6 _: @+ m4 y
蝦米         10公克
+ k1 v0 @: I9 Wtvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克8 u  M* x7 J7 ?2 ^7 _
水         100㏄www2.tvboxnow.com& S$ \* {1 X1 n4 s' t' F. u
tvb now,tvbnow,bttvb; L+ Z& r. ~8 F5 P2 |% m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i  o3 K9 _2 h/ D
蠔油         1大匙/ u6 v& F% ~  o% }
醬油         1又1/2茶匙
$ ^# m- S; C7 {5 X; H$ Bwww2.tvboxnow.com糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) D+ X% @* X+ g/ p) X
黑醬油         1大匙
. ^7 r$ b* X3 K+ Dtvb now,tvbnow,bttvb8 y# x9 L  X. u
【做　 法】
$ v5 W) O% K- G. b$ U& X; p公仔箱論壇1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
' @" W% g9 E( @- Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。公仔箱論壇1 T2 }* e% D. G5 Z! [, z+ ^
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 [! |" g4 y0 D- X
回鍋肉炒粗麵  q: y- K; |# U) }; y3 z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ], W* |# _: c% a
粗拉麵         250公克
% m8 ?0 F) R2 H" l( {  g4 otvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克
& b1 n) Z6 ?5 f$ o# R) {公仔箱論壇高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ b. }# Q9 G% D5 v) ^; z% t6 {
紅蘿蔔         20公克
3 D- M1 X+ c4 e! ]tvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
, `% [* `3 K/ D. ^; s* J. `tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         20公克- \2 p7 p, ~% T* x3 Z+ q9 y

1 R; E* j. i& G( D6 _" X- w【調 味 料】
) o( c3 d' S+ O3 ^! C6 e: v- xtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇& I, A# @$ a$ H3 Z+ F% x6 t- \
蠔油         1茶匙
9 i$ d8 P0 [/ s1 }6 u7 j+ f+ r' C醬油         1/2茶匙
" [1 f% U1 ~- P% X8 K8 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙- Q* C' ?* E/ j# D- R/ t; X$ z3 _
香油         1茶匙" ~2 F* h' Z0 K& B

$ c/ n6 K# `% x1 B4 o% W5 V【做　 法】. L0 E) M8 L7 b7 W* d! U: }# t
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用www2.tvboxnow.com/ ^& K; k# r7 [$ f7 W4 N5 p
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
9 y; A1 j% X  z8 y0 f# P  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

3 R( Y& M3 c- O, e$ Z/ [
蟹肉炒麵
6 e6 G# M  |* A+ Z/ c+ R! Q【材　 料】
1 P, G# S  f6 Z" v9 h" jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         200公克
' c6 p1 K0 P* o3 X- c. p; ^蟹腿肉         1盒
$ e) \5 V1 l. ^/ U* J洋蔥         30公克, k/ g9 B8 ?5 \
鮮香菇         2朵
( ~* d/ v, q. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克www2.tvboxnow.com& a& r; F& h1 i8 K
小黃瓜絲         30公克3 c  E) _/ h( j/ ]2 x/ @* @
銀芽         30公克
8 {; R5 H' M: j  X5 O/ H$ S/ }tvb now,tvbnow,bttvb
+ Q: N% s" h/ F" ^, b5 ?- [& ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! b1 _1 _! b8 |( x/ k3 ]鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {. S, G. r- A
糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com& X, C& K7 ]+ y* N/ X1 A3 V
胡椒粉         1/4茶匙
9 t) W8 J, ]$ ]7 l公仔箱論壇
. l$ Z; H/ d+ {0 k4 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇. W" @5 @5 l% W7 {
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用  S' [  c* d0 z* j
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。& _# E9 F9 P9 k( g" g1 P. e
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

8 }' X: ~# w/ j8 {7 C7 w. o豉椒肉片麵www2.tvboxnow.com: X6 {8 L. K. w; p" N# n" b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C: D" V# n( M, h$ }
廣東炒麵         150公克5 x* X  Q6 m; B- J$ [
豬肉片         100公克
0 ~5 E0 l' M8 g, u# C8 S7 X  f公仔箱論壇豆豉         1茶匙www2.tvboxnow.com/ a7 ^$ c8 J9 H. e8 ^
薑片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f: C1 n. D0 @1 N# J/ d7 Q6 [
洋蔥         40公克
) o' k! g3 {% R2 X- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
/ [% @4 }* F6 d. G9 H7 gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條
: |5 @  h; s( R! b蒜末         1/2茶匙2 a' ?2 Q6 o' c4 a  l6 h7 S
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; V! R0 G6 E# A# |  t) X
水         200㏄
; h, U, g% R; W- V8 B公仔箱論壇
  N! S$ u! ^' H, @公仔箱論壇【調 味 料】
" G: n9 F2 a% L" P9 F# C9 C蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  U1 A8 h) X' `1 _" z
醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _+ @7 v( A) H3 `" I! l0 d  m/ ^
鹽         1/8茶匙公仔箱論壇& a# {. C4 w0 D, T7 B% m
糖         1/2茶匙
4 k. Z- v# a6 f6 J( k% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ~* C4 P  |* b3 B* C
【醃　 料】www2.tvboxnow.com% a& o# J" P, ?* U
醬油         1茶匙公仔箱論壇1 d# _/ Q8 J* U7 `
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E! f' ~# L  E2 `
太白粉         1/2茶匙
% }7 e. D0 c; F" J米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~6 H+ [* G) l% e/ A% J
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇6 _" A  X& l+ B2 k5 f

) V: }! d- ?& e  h【做　 法】
  V4 f8 }) o4 dtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
% q# G" j5 z5 E: F8 T4 s1 L2 Jwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。www2.tvboxnow.com+ @3 O; Y6 l9 [3 U
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
: A# \$ [" L1 o6 V" F3 k9 Y( Z; P7 J4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。