BeiDouChef

& |6 H0 k! ~$ d9 }, K
泰式咖哩雞絲炒河粉
7 m" l1 s) m( m0 ]9 Y( c公仔箱論壇【材　 料】
! f7 ~$ q, A( A- `! R7 x4 ~tvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包
0 J; c" ^" F4 {% n1 K, a: \4 E- U* _雞絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G1 \& |6 M% w2 z
綠豆芽         30公克
, N% y. }. q4 Z2 E  t, S9 ]$ n7 P洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb  K1 t; t/ _0 A- v8 E' B
青蔥段         2根
2 L- K- K8 \; d5 g' v: m, `$ Bwww2.tvboxnow.com蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^9 A8 [: Z, \% o! N, s. k' q
沙拉油         適量
6 j, b: i5 C" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜酥         1茶匙
- R( O4 a/ e/ Z紅蔥酥         1/2茶匙
% A7 \4 Q! w2 P5 s  e7 |+ t, v3 L0 T% ^www2.tvboxnow.com檸檬汁         1又1/2茶匙
, S* o" z% Q" W6 \" D4 ~' b公仔箱論壇
5 C" w; q, T* d3 y# V1 Qwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
2 _0 V7 N9 I; ?$ m' C% Zwww2.tvboxnow.com紅咖哩         1又1/2茶匙
5 }5 g' ~/ U9 b- g4 T2 N' t8 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇' U8 q& X5 y: M9 {; b
糖         1又1/2茶匙
1 Z. l, d5 o4 Z  v魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r2 \- Q: a" o' z- s, b" v- T
5 E5 [6 U  l! B* ^* |  n0 r$ F
【做　 法】
1 _* q) J) v5 w2 Q% _: ~1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
' A1 _# u% ^8 J3 ^) s- ?3 H! p2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。7 c+ {4 Z) `" X2 e$ B3 \
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。公仔箱論壇& A, f0 F. [! n' B7 N: o7 b( y
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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  l. T8 O! w- a2 H& C
甜辣涼麵www2.tvboxnow.com7 j/ |* l* E( D
【材　 料】
1 X! J- N8 f$ S4 |3 J& C5 Rwww2.tvboxnow.com熟涼麵         150公克
0 [1 P* ]2 \+ q/ h: r( D7 E8 ]% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         20公克. O, j6 Z  \+ h
小豆苗         適量公仔箱論壇7 ^8 n$ ^# p" c" X! D
紅甜椒末         1小匙
7 S0 Y3 t2 K$ |* |3 r9 ]tvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵醬         適量
  B$ @1 s& m8 K- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {- I$ b1 d9 k& r8 l% g【做　 法】9 i; r6 B" ^; \) M
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A3 G" E1 F6 d& f) ]1 A) l
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。+ B- q: q2 y4 e& Q' I
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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www2.tvboxnow.com: s* G* ~9 [2 v- |- T4 [) m9 |
咖哩炒米粉www2.tvboxnow.com7 f% |) U3 |* l( M. E
【材　 料】www2.tvboxnow.com0 w0 A/ b8 v* B1 l
乾米粉         250公克
! k- K0 h8 k8 D- p, m吐司火腿         2片: F! @) g; n; ]' W) t
蝦仁         30公克
2 K6 d5 z2 A) c% {" D1 ^7 k' G公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
" X5 J, ~+ G% y1 S) Y1 @$ e: _# t公仔箱論壇紅甜椒絲         15公克
, N! h- a- }8 Z- T3 u9 @9 Qwww2.tvboxnow.com青椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U. y0 ^+ k4 i1 @) g7 f
綠豆芽         50公克
* X4 Z2 P2 e% k: M& gwww2.tvboxnow.com水         80㏄
/ w0 c7 k; u" l; M  U  E0 x- ewww2.tvboxnow.com
6 [  @3 v, v7 c8 K7 _% D$ j5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 ^! H# Q# g$ c9 b8 ^www2.tvboxnow.com咖哩粉         1又1/2茶匙2 V# \& R' |6 L- N9 r( h% ]
鹽         1茶匙
6 o! p7 e* H9 I$ r2 f7 j! Pwww2.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com7 u& v) M& V3 Z8 R

8 w1 h( G2 M) K: `" h! N. i【做　 法】
1 h, w* I9 E2 y1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
9 Q, q$ @% ]: w2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
: I6 E/ P; W" B8 Zwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
7 B( v) n% H( [/ T3 J4 utvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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" [3 I' d$ G% n& q7 p) y3 J4 g公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉
5 a+ B' ]; }5 U6 ~0 _  T: {  d【材　 料】
3 m3 P3 A1 p, {4 E8 i% o1 Q. Nwww2.tvboxnow.com細米粉         1/2包公仔箱論壇# U0 E$ R/ B! M8 @9 m
燒雞肉         80公克
! ^) U) P+ b8 r9 j& d, {' F公仔箱論壇火腿         2片
5 C) s- `5 B. A" w+ S0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J$ L- [3 s/ o& t0 B7 m- }% B
銀芽         80公克www2.tvboxnow.com- l' X, z' y# x2 G  g
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D5 \1 R( u( ]9 K9 M
熟白芝麻         少許
4 e# E4 _( r1 v6 r" {! xwww2.tvboxnow.com水         100㏄
6 B- @2 A6 ?5 v. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 S: {1 Q( H
【調 味 料】www2.tvboxnow.com2 i: }$ g8 `# v) ^
蠔油         1大匙
! J, Q/ f+ ^5 nwww2.tvboxnow.com醬油         1茶匙/ t+ C% ~9 e# [
糖         1/2茶匙
0 X0 V- Z& d% X/ stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙
8 ^9 Y8 E5 Q3 K- C0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y9 i* M2 R& G1 U公仔箱論壇【做　 法】
% Q+ D2 ?( z! s' W3 w( |# A1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。, S: x7 g8 W& ]7 Z# d$ A
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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公仔箱論壇( I  J& {5 N! ]+ Y4 R: x# L/ }
泰式炒米粉% z  z9 e1 V5 R- b# r# [0 h
【材　 料】www2.tvboxnow.com; C& P4 {$ {" y6 I8 b6 |
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb/ W) {# G, {" @2 D. K
肉片         80公克公仔箱論壇6 T6 y0 w/ F$ `: P' s
紅蔥酥         15公克, d" P. T$ h1 w# B" P6 T$ |
蒜酥         10公克; y1 b) N$ H# q- z( t) ]
韭菜         3根
! Z3 ?. \) Q* K- Ztvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條3 ^# p) E8 w2 I
紅椒絲         1/2條
* d8 o9 T" s% J3 w2 @/ g水         100㏄
/ f1 w; A: x3 w( \5 N9 Qtvb now,tvbnow,bttvb7 _" P( B: l' W
【調 味 料】  z+ X1 a3 w* \% s. Z* F0 t
蠔油         1大匙0 Q+ ]- _  ~! l" o/ P, n# o/ U
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' E( E* ~6 h+ P$ b! u* A& W
糖         1茶匙
& [* I" ~0 p5 o2 L羅望子醬         1/2茶
! ^7 _* }0 g. f7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 Q/ R$ \4 k8 E% V! B, _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 B* f2 E4 v& A  _9 W1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q/ M. f. U& x" O. F6 {
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
' H$ S- H. Z; Q9 y" u9 m( e3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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7 o" w( u# g5 @) `  _8 X廈門炒米粉
+ h4 t4 g; r4 K2 h; N- O" G- Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 I. l) G3 q1 w% [$ u2 K4 c公仔箱論壇細米粉         1/2包
$ f2 ]1 u5 Z; U# Ytvb now,tvbnow,bttvb火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P1 z7 M7 A; r8 S
韭黃         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @$ l8 Y4 l" {; h3 E4 w5 K
蝦仁         50公克
# T" U- C1 Q/ K6 f( @8 k% X7 pwww2.tvboxnow.com銀芽         30公克
% _* e( z" f" G( a7 xtvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         20公克
  a+ X/ D$ C) V0 X8 x  K( ftvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         10公克
2 }8 ~& v! \! w$ ~' L公仔箱論壇洋蔥絲         40公克
7 P. w; x5 E0 _* t/ X6 lwww2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
6 ]9 ]# ]$ @  f: {+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
- l8 Q$ M; N; Z6 p& D
# k- v! k3 t2 T1 Iwww2.tvboxnow.com【調 味 料】9 `# {; @0 c' z8 X( _, D8 z
蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com9 a& s" U0 `( N/ E; N; w- N& D9 L1 n
鹽         1/4茶匙/ a+ i. D: v' g$ D
蕃茄醬         1大匙
2 ^* a6 {) n' p0 z& w0 etvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙
0 a5 N' O3 ]9 O/ V' I5 p  D! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
4 X; B  f8 q7 B8 r: B5 n胡椒粉         1/2匙
+ u0 E0 F7 O! Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 `! S: U( j- S5 q7 i; Z【做　 法】
0 |! t- W! m+ w" C公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: u8 d+ ]- ?" _5 f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。公仔箱論壇1 v7 a4 N- W7 G% S; ^5 [1 U& `
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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www2.tvboxnow.com1 U4 n7 `; B5 I
南洋蝦膏炒米粉
9 @) k) c5 {! F8 q4 ~; G6 Z3 Q& \1 j公仔箱論壇【材　 料】$ N4 @% x6 u8 Y8 ~
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e" o0 k5 A9 {: f! K5 j% g
叉燒         30公克公仔箱論壇6 _% t* n% _1 k2 O+ Q( z
透抽         50公克
* w3 o8 r# W) p0 K  itvb now,tvbnow,bttvb青菜         40公克9 g0 F0 }, H+ c3 r+ h
蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com0 V/ P& Y1 P( G- I+ p
蝦仁         30公克
, C+ k, Q4 n$ H: N2 g% c, S7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         20公克. g4 k4 F- k: C0 ^0 t
水         100㏄
# d0 g3 }! x6 I) K& N/ Awww2.tvboxnow.com
7 f- H5 D! d- v" }7 I% ^" o: ^0 Dwww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 `7 D' ~2 _6 z# m, X9 U8 s( A, E
蝦膏         1/2茶匙
4 @1 J; r3 d  F  J# E4 v; j% ~8 x蠔油         1又1/2茶匙
/ A# [$ [$ {1 i/ Y' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
2 |* r) V' V1 z8 Y2 Pwww2.tvboxnow.com甜醬油         1大匙公仔箱論壇7 w9 j: x2 I1 Y

  z' U9 o* I+ @0 T' |. ^$ ?0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h  |1 {" I. G  r; Q- S: R
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。9 p# _0 m, j2 E9 U
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。www2.tvboxnow.com, k: Y- o9 v7 M+ Y& D0 R8 U
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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. v* ~0 J( N& q# y/ S  Mtvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦炒米粉
  _- {" M5 j1 t5 b【材　 料】
: E9 ]8 E0 [' K+ p細米粉         1/2包
. z0 `3 T9 \% [* S+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         3根
) d+ E) H% E) m! nwww2.tvboxnow.com櫻花蝦         20公克
4 G$ K+ P# w# V8 g蒜酥         1茶匙
: o( H( ~2 d0 u水         50㏄公仔箱論壇. d! [) k8 B6 ~/ i" Y1 W

* s& x( l; m+ d, _- x  m【調 味 料】$ T2 G3 |0 }& {; }0 Y
鹽         1/2茶匙6 f) n$ r! N& z( c, u' r
糖         1/4茶匙' K% o7 K' A  E' j# z" H: M! ^
胡椒粉         1/2茶匙
; N* V; w4 E1 f5 F+ z
# t4 e7 s$ ^: C* `* a7 c【做　 法】
& L9 w: ]$ `8 J% z/ ttvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
# u, H0 F8 N  X" |) ~www2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。www2.tvboxnow.com; V! u. r# P- K$ p
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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- c  C, I6 X" B, Ctvb now,tvbnow,bttvb芋頭肉絲炒米粉
' k1 t, w/ O" m4 k  E: J【材　 料】- v4 Q# T+ ~% q  }; X1 |( C9 A
細米粉         1/2包+ S" {( ?, a+ S" a2 M
豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w* m1 ^6 v  h) [
蔥         1根
1 v  q  q$ o6 ^  ~公仔箱論壇芋頭絲         80公克
' k% I' |& b$ \2 v  V蝦米         15公克
" G; S- I4 a3 v: Rtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙
7 N) ?/ Y' p, w4 R水         80㏄4 }0 F, t) x( O+ }" x

0 i- o2 `* _5 O; x$ z, Y【調 味 料】
- b8 g6 R4 c. W9 c! E+ A鹽         1/2茶匙
# y  P0 o. d# V公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇: R# [! d4 Y) n3 F* H
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇8 T$ B5 K8 Q- s* W0 P1 A0 K
tvb now,tvbnow,bttvb: r+ o6 B6 v! i# F  {" y: O
【醃　 料】
2 H% f" A" F2 _4 H* ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
5 W  n! e! |5 f; I2 n酒         1/2茶匙
+ E; f+ z7 p! G0 W" g4 P: W公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com: _( _5 K8 t% K' m2 f: \
太白粉         1/2茶匙3 ]9 f( X* A) q, ?- y0 |+ i

" v+ G% P% V  r' d$ o  y) D0 }www2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇' D' I1 x9 e8 w- u! a2 j
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
7 E5 \! ^: H8 d8 w# c; S4 o2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
7 B1 O# D) ?2 A3 K3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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- L5 ?8 ]  n% d: Z
叉燒韭菜炒米粉
5 c4 H' F" d) W- T公仔箱論壇【材　 料】
6 p2 G" ~: K+ @4 e$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包5 B* D& q, h6 d' V; y: r' I
叉燒         60公克
" ?0 g" a, F" e+ x" Y公仔箱論壇韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 X# G# f3 v9 H4 U
洋蔥絲         20公克
; g) R, H- C  L$ D$ E" dtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
, M; z; m# d  Y0 C【調 味 料】
' q+ o, r% W2 n7 y公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
* X) ?5 b( L4 N( b醬油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com. T4 g/ l9 T5 q; r3 W' ^5 `/ P
糖         1/4茶匙
, v2 v1 D# F1 h# q$ \! S; }: F5 gwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com- U% D: I# e* y) W1 q

- q9 c& ]7 F# P; Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~  B6 a: s2 T  b# g6 \
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
" A9 r% |, u  S6 ^0 B2 g& T2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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www2.tvboxnow.com" `/ p1 T+ j) V% y$ _1 w5 F0 @
韭黃肉絲炒冷麵$ m5 N* T+ m; }
【材　 料】www2.tvboxnow.com5 J' R4 ?4 v4 t4 @" w( |" S& ]$ Y
細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb- R; z$ X; I8 s$ ]
豬肉絲         100公克
6 f. b; Q  m9 L/ z9 Y紅蘿蔔         20公克
* c  o+ K% x- Q" Z2 n公仔箱論壇洋蔥         40公克
/ I1 C! Q& W* C: b/ G' B公仔箱論壇韭黃         30公克7 `) T( f; l6 @* X) P
) y( e& X% P% w6 k. v, l% @
【調 味 料】
# y! s( a6 }& b* L) u( W3 d鹽         1/2茶匙
. I' }* b) k% y; `1 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
% K6 o2 u. g# \, x+ L$ z公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G4 O) b% A& z5 V! U: G" \
公仔箱論壇4 Z2 j3 l- ?& W6 ~4 D, {
【醃　 料】www2.tvboxnow.com% B& D% v9 l/ C6 _  g
鹽         1/4茶匙. Y7 n: ]. D7 X. T
醬油         1/2茶匙
" h# `' m, ?/ V+ ^www2.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
% K1 @/ }9 q  X- @' B# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com2 i( y+ [! r% f& [
太白粉         1/2茶匙
9 L' S) g  Q0 v" ?tvb now,tvbnow,bttvb
' K/ E6 p: ?" f% itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& P% |# V. ?$ ^, }. F& e
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。- f8 s8 [' P: g4 n3 y6 p% {8 i
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb# r+ ?7 `" J  T9 Q  @2 D
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

( a0 K- ~6 |- h公仔箱論壇馬來炒米粉
8 o; N% c0 F9 P( h/ t【材　 料】
6 \# r* g- ^$ I& O5 R濕粗米粉         200公克
3 m' E; D* P4 T, e" u" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         80公克( c/ W5 j2 p% v0 C
洋蔥         30公克
9 M9 ^& ~6 M" S5 M0 p6 n  `- w韭黃         3根
6 c3 F4 t7 @" D/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" {6 o+ h8 Y: l5 }# f
綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p) j, @. k4 O% K
水         100㏄4 R8 m8 s0 @' k1 U0 N. j# V
tvb now,tvbnow,bttvb! F  ?# m" V# w0 [7 n2 [( J1 l% V
【調 味 料】# [) U7 F& o7 e0 ]/ b/ w: h- ]
蠔油         1大匙! U1 g2 W/ W5 u" f0 H- ^! A
醬油         1又1/2茶匙
+ m  N) Z) ?8 dwww2.tvboxnow.com糖         1茶匙
7 u' A: ^1 ]) A: ?( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U% V2 ?+ m" B3 M2 U
公仔箱論壇8 t1 Y- j- }9 R5 x) B
【做　 法】公仔箱論壇( N  k, c  i! R7 K9 s1 L
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
! r: l) M/ Y" H) }tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。1 C, b( y! j7 c, Q* v) a
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

$ x2 v6 b  @. ]5 P3 K& f
回鍋肉炒粗麵www2.tvboxnow.com# A% k+ m) x8 k7 h9 ~; _7 f
【材　 料】( s6 O) I- d; ?9 d% s9 ?
粗拉麵         250公克: x9 n, F$ `, Q& ~
梅花肉         120公克
% R  i# ?7 Y1 u7 f  }; a高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# ~( \: `- U
紅蘿蔔         20公克www2.tvboxnow.com- d$ W) s) L' y1 t7 C& R3 u
青椒         20公克
# j( i- \2 I0 [+ U蒜苗         20公克
" T# h' J) y7 J% P; k公仔箱論壇公仔箱論壇& @0 J  M; p9 A; v8 K, R6 V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% i4 d+ ~# {) i' p6 j* O0 ?. w
辣豆瓣醬         1茶匙
9 i+ J/ [0 D. Y- l; H( P. n. F6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]3 e/ ?: K/ d! t3 B
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o& T; ^8 O  q3 }
糖         1/2茶匙
. X/ p" g8 W: T( G9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙www2.tvboxnow.com% T0 K0 P! ?- T* j
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【做　 法】www2.tvboxnow.com0 V6 x* i' P9 I& O2 `  s
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
! D1 b5 x+ `$ i( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
9 ~; C/ T9 H6 P7 w: a' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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) u2 `% [8 s1 \5 N2 E# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb/ Q& E" r6 m* v! g6 o
【材　 料】
3 u9 ~8 ~7 @% W  t% L2 H, stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         200公克8 [+ d6 F2 @5 v! K
蟹腿肉         1盒www2.tvboxnow.com" u4 p* w- L1 k# k6 B3 M) n1 U# U. Y' N
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S4 W/ U0 @! q* A# O
鮮香菇         2朵www2.tvboxnow.com/ G6 P7 r& W( t& a( q. ?- n+ w( f
韭黃         30公克
, t8 L1 N' H- V! p) otvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         30公克" L% x; J0 o" V2 G6 V1 T
銀芽         30公克7 }! i$ F& i) h
tvb now,tvbnow,bttvb' E7 }( [1 j( @0 w* y: B
【調 味 料】( C- O! H- @% E; M$ w
鹽         1茶匙
; e; C- V4 d7 N7 ?  I! H/ }糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a+ L" F6 o, k/ D+ X7 T7 e, n
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j* H" A' @; w& v' J. J. W+ P

/ r& ~% B; Y; x( _" p/ [) `【做　 法】
- J7 t8 u6 P2 M" Z0 h# B0 Y. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇: F  o0 j/ S( h4 T  S, {
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \: z, M: j  h: k/ `7 i
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ w- R. K2 Z; f! G; i1 h
豉椒肉片麵
, X& s% \8 a# \5 v: ?公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇: d  d% ~2 j4 U' h) t6 |. s
廣東炒麵         150公克8 i3 ?2 w; V; R& l$ B
豬肉片         100公克
/ l; T. s! v  Y' B' x6 d! R豆豉         1茶匙www2.tvboxnow.com& D( t* X3 X' ~& S
薑片         10公克
# S, \. @% [- I5 Q& ]洋蔥         40公克
" @6 Z  s7 i& ?+ b7 i" f2 Ztvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
4 g2 C( J- |2 b, W8 V紅辣椒         1/2條
, U% L9 s/ R) p; _2 ]公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙5 l% u3 e+ x& ~/ F; h3 z  a  `
太白粉         1大匙
& k8 V5 z$ B5 @www2.tvboxnow.com水         200㏄www2.tvboxnow.com" U" i% U) }2 V- E
公仔箱論壇: a% \; s8 k" ]6 I+ \& o0 v+ Q. E
【調 味 料】( K5 |* G  m/ q  Z/ n" T2 B8 O
蠔油         1大匙0 T8 P* M' V1 v- T. Y( a, H% P
醬油         1/4茶匙8 b" a) T) c1 u
鹽         1/8茶匙
2 j! U9 d0 m' o/ Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
( D& f, x3 m( }* E; N( S; P# Q/ N$ g- n( D! N5 P
【醃　 料】公仔箱論壇: r: H9 N( }# D1 g' V* O" g
醬油         1茶匙
, k& C8 I* U  X2 o8 bwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
6 ^3 {4 s; v  Q+ B) E/ X% F) e8 {7 }4 e太白粉         1/2茶匙
4 c9 `& ?2 T3 E. j% ]2 h8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X7 v( E5 y8 j" u7 R( j# I; W
胡椒粉         1/4茶匙
# w3 \; c; l' H$ U, b7 G公仔箱論壇
3 n( y5 m+ D- k【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U8 A& U$ m1 x+ K" N0 Z! Y
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
# p. a! T7 L* T8 {: Htvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
3 M  n* L( b7 z: H0 u7 q& |3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
! @0 s0 ]+ k& y1 _& H/ B4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。