BeiDouChef

1 y) F* i0 h# {5 k
泰式咖哩雞絲炒河粉公仔箱論壇' v* @4 F; {+ ^1 d: X0 ]: @; F! V
【材　 料】
- \1 v% ^1 ]3 uA.泰式乾河粉         1/2包
( F* A  H) E3 _! I& g雞絲         80公克# g5 O" ]) E6 v. n
綠豆芽         30公克
8 r  K: w: E1 U% ~0 `$ e" ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/5個+ z2 t* ^: `2 d3 W9 c( ~* e9 O" c. b
青蔥段         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |" c: [1 Q. m% N8 n
蛋         1個
2 A/ q, r3 V/ x8 N* C; ~8 C公仔箱論壇沙拉油         適量7 ]9 e! `/ ?8 P! V
B.蒜酥         1茶匙www2.tvboxnow.com, H3 l$ b, C' k
紅蔥酥         1/2茶匙
( B( {) |/ V( k  m6 r3 o公仔箱論壇檸檬汁         1又1/2茶匙
3 y) n7 s: x6 N; a  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 _) z) {- C1 w; K% @4 M9 A+ y' p
【調 味 料】
( w6 ]9 G5 \- {" x* L$ H1 H紅咖哩         1又1/2茶匙
3 q+ z! i# |1 I. u  e4 t公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
5 z' B; p8 K% W$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1又1/2茶匙
; C+ J; U" B* X( X3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙9 Y: v1 h6 `8 {
公仔箱論壇7 L( |" I* D4 j; t# h$ R
【做　 法】6 O7 m7 @* O- S: f8 x" X
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
9 f+ D( E# }& a! z$ Y7 ?" H2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N& w3 U3 S- Q' A6 ^$ b
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。www2.tvboxnow.com. O# q( L% Z1 e
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 ]2 I2 G: N: u1 `/ V
甜辣涼麵
5 Z/ t( I, j' S8 l【材　 料】
& J" F/ _; Z! P/ ?  `+ h' a- J: r熟涼麵         150公克
7 g" G6 Y7 v: C- C% @雞胸肉         20公克www2.tvboxnow.com1 o3 f4 O, c. L8 X$ |6 u$ _( {
小豆苗         適量
  M1 n( c1 c0 L8 C) i5 I# T紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |  c- G$ `$ M# W
甜辣涼麵醬         適量
3 N& ~* Y3 B/ Z8 n) @0 c) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) @4 ^5 q  f( m- b: z  e" J9 l
【做　 法】www2.tvboxnow.com2 J) ~: J- I- y4 u
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X5 g. M2 q. a6 T
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
6 K" q9 X; Y. Z- }公仔箱論壇3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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9 p" ?$ s" \" w" @' z* J# X
咖哩炒米粉
& p) R; Y9 z6 N% t$ I- V/ e! Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 `% E" }: X+ S3 b9 R3 ?) B
乾米粉         250公克
8 G! H0 x% k# T7 i$ _吐司火腿         2片5 N5 x/ g5 P' T
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x+ d/ ~8 J2 X9 q$ W
洋蔥絲         20公克  n8 z; z. C/ J' {, Q7 R1 L9 h
紅甜椒絲         15公克
* `' a: C, a5 q+ V: v2 z; h2 z' ytvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         15公克
# i8 e6 ~! X  V! E& [2 P/ ?綠豆芽         50公克
& p, N2 X- W1 ~7 z% ctvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄
' Z# K; j2 @. i9 ^3 `  o5 E
! M0 O) e3 m/ f5 |公仔箱論壇【調 味 料】
8 y. j% V$ n* r" F6 N% @# k5 N( B咖哩粉         1又1/2茶匙www2.tvboxnow.com6 S4 Z( @% h% k" h- u
鹽         1茶匙
2 Z0 d- c! B% G- `) |3 r6 Ywww2.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙
7 Y: C# Z4 n2 k
" C! [2 _, X! `* h, V* M+ F【做　 法】www2.tvboxnow.com# _, d! _6 q' S, s
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
' n! U. W" b/ H, |7 I; F公仔箱論壇2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
2 @/ e# P6 W) k6 b2 v+ j( Ywww2.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。& ~' D8 G+ T, ?
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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- C" \+ m7 ^8 b+ g4 i; h/ M+ m3 o乾炒火腿雞絲米粉
% d# T; B7 M' {  S% gwww2.tvboxnow.com【材　 料】
8 E8 k5 y! \# }( v* R" W5 K細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb% G& I2 f. a8 f6 s) ^
燒雞肉         80公克7 I. T( O  a7 ~
火腿         2片
; ]* o' l; B; a/ P- u5 l2 f' I- w# |公仔箱論壇韭菜         30公克公仔箱論壇" q; Q* q9 I4 ^) G: ^
銀芽         80公克公仔箱論壇5 B! R. O( ]; [; X. m% V# c" ?
蒜末         1/2茶匙- E  a2 Q; \6 H8 g: u# S) W0 u
熟白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ X: H( N7 x0 {+ N& y
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s' z0 d/ g- {! x' p) I6 L9 m. p& W

. r8 n0 |6 {) q! P【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z* j5 W0 z# Y
蠔油         1大匙
' K' F0 f/ ~' a/ R1 E3 x- `www2.tvboxnow.com醬油         1茶匙公仔箱論壇* I+ w3 v2 r- z$ N$ E6 z. Y( C
糖         1/2茶匙
1 E* f& W; n3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q6 z! r- s" B& c
tvb now,tvbnow,bttvb& }  t& i( ]2 ^8 W$ m/ P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, P- x% P# {% a1 S6 L9 h
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。1 K; s  I6 o& b, x2 ?
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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/ ?( }4 H# ]4 Y
泰式炒米粉. ]9 q; a, ?. H1 _( _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 q, }. g6 u  H
細米粉         1/2包
  J" |# x8 E1 Y- ~: G3 }9 F+ Y公仔箱論壇肉片         80公克
9 z) a1 H7 m( Y; r) r" o公仔箱論壇紅蔥酥         15公克
& x8 j2 o+ W7 V9 `4 X蒜酥         10公克www2.tvboxnow.com- t/ A' J4 U0 u( G
韭菜         3根
5 S+ W+ d) @; }2 Gwww2.tvboxnow.com透抽         1條
1 u2 ^. Z& p, @' N紅椒絲         1/2條
. {7 O) H* D+ ?  i水         100㏄
/ O' W+ B- T0 }  k- a1 N, R
4 t! K0 t2 [, E, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ ?6 J* n: ?& p* \1 wwww2.tvboxnow.com蠔油         1大匙公仔箱論壇; ^$ n7 o" R0 d5 K
鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com$ A# S* c+ o5 l8 G' U* y% k; x
糖         1茶匙1 e% Q) s6 @9 d
羅望子醬         1/2茶www2.tvboxnow.com6 }4 i0 n" O1 q+ S& ~1 X

- ?- W9 n& o0 R; M  ]公仔箱論壇【做　 法】
: `7 y  l  s% K公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。8 j' O+ f  a' \- B" }
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
7 q* H2 X# M- o3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ Q7 h) B1 t" f7 g1 F
廈門炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb1 v7 h& f5 i# y/ L' I
【材　 料】
- N9 Q) v' x0 R+ F' [公仔箱論壇細米粉         1/2包
1 `# w+ n( A" p5 k, l$ t2 ~6 v& E- u火腿片         2片
2 }! C8 Y% j4 F" atvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克7 i) o% G9 c0 j7 v& V
蝦仁         50公克7 s- e1 k+ X; V6 |, {8 `8 {
銀芽         30公克
- N- @  |- E! n9 N) I; q& Iwww2.tvboxnow.com青椒絲         20公克
6 s3 m2 O# S, s: N) I0 ytvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         10公克
+ g% C; T. V  g+ M  c* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g$ x7 z2 M. v( Q' K
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# I$ J, ~' y& E. v; T" k. l, y0 k
水         200㏄www2.tvboxnow.com$ r! n3 r" K9 P  m) M0 }# J
tvb now,tvbnow,bttvb. C; H. d  B- A  w1 R
【調 味 料】公仔箱論壇: n5 r" {- d4 O# w0 h( ~6 E
蠔油         1大匙
. A) d# P6 Y4 \, m3 P! N; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
1 k% ]/ L  ]) [8 O3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙
: H. c4 h9 x% Atvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙www2.tvboxnow.com; h+ c6 n- F& B; a' i& _4 k
糖         1茶匙
" K5 J$ A6 d% ?5 a+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙
. R5 o  ?0 J5 w# D# M0 b$ z公仔箱論壇
! d* R  |! a& i5 L【做　 法】* R  q# G- v+ p; k! F
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 z& i* C" w9 `$ ]
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
( X5 v) R5 S" Z0 k" z5 P/ P$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ `0 J4 A7 U1 e5 Q8 ?  X2 x
南洋蝦膏炒米粉
+ ?& f! d/ L! G  D: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- V: I1 y' J/ e* V4 t: y: k
細米粉         1/2包
7 W1 B6 j. d, Z) }2 f" W0 |www2.tvboxnow.com叉燒         30公克www2.tvboxnow.com( _9 F4 A3 z+ k; B+ D3 P; K
透抽         50公克+ n8 l* d; t) N6 f/ y8 E
青菜         40公克
8 j8 ?0 N1 U& k( T: `公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
& M$ A; Q& x. E& p; x- F蝦仁         30公克4 f3 h( g* a% r2 P: t- K" p
紅蔥酥         20公克
8 `! i2 _3 p: s1 G- w5 d水         100㏄公仔箱論壇( M' h: t0 \' x% u6 B( x

: C! j# W$ C% i: j0 J+ ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. z6 K" S# Z& K1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙" b6 Q: W: _. z. m- D
蠔油         1又1/2茶匙; y% m; w9 n5 x* n1 Q* _' P2 {- A# t
糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com+ [7 H% ]9 w0 `% p3 Z
甜醬油         1大匙
; e, b! a- {0 @6 \6 |
. U: R8 T. M% n$ C5 l/ f2 @& J【做　 法】  r4 W' N( T" }4 s; O9 C  s
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
& k# h6 L! e9 ]3 }3 e8 I2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。. V8 X3 E- s7 P, k' L6 o+ i+ K' f
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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1 x) |& ^. X  Q$ H4 @; i櫻花蝦炒米粉
. P: w# J" I! ^www2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o; k; R) b# T
細米粉         1/2包, m% |9 |* ]4 _% w$ U8 P0 Y
蔥         3根
) y5 a/ t+ d- h公仔箱論壇櫻花蝦         20公克
, i) r# q. f! c" S1 ~- K4 I' O  [www2.tvboxnow.com蒜酥         1茶匙; n( T  |4 s! d0 Z0 }6 n; u7 ~6 h
水         50㏄
4 d7 E" _% t) s5 w/ D: r/ mtvb now,tvbnow,bttvb
& A/ {$ @' I4 R  P" L. a3 M. t【調 味 料】公仔箱論壇( Q5 R* ]& B7 Y! f! I, a- S
鹽         1/2茶匙
$ H6 ~( Q4 s5 I/ u3 H* x4 nwww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. k4 @4 t0 W- E4 ~
胡椒粉         1/2茶匙
+ d3 z- W. B2 D  R4 B/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^' I! ]/ i  P5 u1 q) B# A/ M【做　 法】www2.tvboxnow.com6 u8 h6 Q4 M0 g- m) q
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
; D- M) |* X2 h3 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T$ S* q1 o9 I) [+ z* ~# O
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P; q7 F  s1 f; J" U
芋頭肉絲炒米粉公仔箱論壇6 J' H% {  h1 `' u/ I
【材　 料】
$ D: B0 C" V; k/ r/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包www2.tvboxnow.com* V6 c- y$ d  g" x; p2 C3 |0 h* a1 d
豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 N( M4 B1 ~1 p5 }
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb2 q( R3 Y2 ^/ c6 ?: E
芋頭絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' j$ ^" p/ d8 C# \2 @# ^
蝦米         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' D. D; ?9 @8 ?' n+ A7 L
油蔥酥         1茶匙
7 J; i( b1 ^* O3 c6 Twww2.tvboxnow.com水         80㏄
% p6 B1 C/ _# }tvb now,tvbnow,bttvb" o1 b+ {! p8 s2 l( K+ i* P  M7 f& p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ u( }$ G  ?! H4 {  Q% D
鹽         1/2茶匙
% C3 \+ {7 }4 wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
3 Z% |; W! H+ A; J/ l' d- u0 S/ H' T/ D/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
. j! L$ e" b) y9 D" j3 r1 s) M; t. l! Z" O3 O# ~( S! a2 g
【醃　 料】9 `- y& ?3 L3 D! A- F0 }; n
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# w2 v$ e* s8 [) U
酒         1/2茶匙
4 |, J- W7 P( J% K- L1 W, L2 d4 K8 twww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y- G! w) c3 Y
太白粉         1/2茶匙
3 d/ o/ [' Y1 D+ q' b公仔箱論壇公仔箱論壇/ Q6 N8 {; F; n, l" @  C
【做　 法】/ N, c- }% \, P# ?4 g3 G
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。" A8 X4 d: _* i8 i# G5 r* L
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。www2.tvboxnow.com! w* \  B, ?" x0 y
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J7 N$ y+ e7 g' X3 f+ P8 `$ B, }
叉燒韭菜炒米粉7 y! f4 B6 K; X
【材　 料】0 l( N5 C) m+ S; \* F
細米粉         1/2包www2.tvboxnow.com8 ^. j* ?# i5 h
叉燒         60公克
0 {1 _" A9 I6 q4 r4 n" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克
/ P5 S5 t/ A" o. ^! d" X  R" K2 ^2 D公仔箱論壇洋蔥絲         20公克公仔箱論壇$ V% ^. |6 k  u# y" y" ^$ q& O
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 _; b8 v, c" K' L* a  j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 k/ `8 N% I( \7 t! v" k
鹽         1/2茶匙
: M9 q4 s; V( z; K$ m0 |公仔箱論壇醬油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com' [$ h' N3 W% s0 F: m* J
糖         1/4茶匙
- s( Y. G- O) _' i. M( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
, Z2 \$ K/ X; ^+ {9 P8 p
! J; r! i6 h! p【做　 法】
& N+ Q. u3 J5 x公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。, H& d3 W0 N. F( i  x- K' T
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

# m) c, ]  }/ }5 R公仔箱論壇韭黃肉絲炒冷麵
7 I* m/ J  ]1 E# d2 q4 W【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z/ g7 k1 u8 D, q
細陽春麵         250公克/ ^4 k; L1 I- N
豬肉絲         100公克公仔箱論壇- S0 F# [$ c' _2 v
紅蘿蔔         20公克
$ G( X/ W- Z1 w2 q: Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
( l8 l& k, U) `& V/ n韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 X; y' u; ]$ D. Z" O
tvb now,tvbnow,bttvb9 V5 }  H' Y( j" Q7 p
【調 味 料】www2.tvboxnow.com+ Z( P* K% \1 g
鹽         1/2茶匙
& s, W6 m; l1 A( J% ywww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
: m1 d& U& N+ {  @0 E0 M6 P9 n9 {. _; r9 ]胡椒粉         1/4茶匙
) ]! g" S+ s0 `9 \7 {0 i7 r* L9 V
) V- C7 y, {" |* s( [www2.tvboxnow.com【醃　 料】0 I, q5 f8 r* t8 f: t
鹽         1/4茶匙
; e, q, S/ ^* G5 E5 t' stvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
: Y6 w: K( n1 w1 _& \+ E米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E4 l) g6 _) T" d, ?6 T& r
胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com, Y2 K0 E- h' t9 ^  L
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇# ?7 R$ b( A* R1 N8 j
7 ?% A. E' t: G* w0 A) i3 X; j* ]
【做　 法】" H3 l! f! w7 z% P6 J! W# b% m
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。+ G9 A7 @( b2 ?  ?  Y  }. m# e
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
0 r2 R; t; J& k  H: d3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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# {) i/ }' s2 P. Otvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉www2.tvboxnow.com6 Z& r  t% P  i# j. t0 T3 H
【材　 料】
6 i( z7 k% `% i+ l7 }5 Iwww2.tvboxnow.com濕粗米粉         200公克
$ B5 `/ p% ?, y9 a% m叉燒         80公克
: E5 \7 C9 P. }, p/ K( r1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
' x/ ]. R  J+ o. j" Ptvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u1 D. r* o0 U3 u* w0 `# U
蝦米         10公克
) R: n9 d8 v- }$ W" a5 Vtvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克- m" X+ R# u4 n2 o% u6 t" K
水         100㏄
/ i7 N! j  D' m$ {6 }) stvb now,tvbnow,bttvb9 v6 {' C% k! J; S0 L6 j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& I) c8 T$ b, ^3 u" H. P# m
蠔油         1大匙
: N: P; |" x( n; l; y醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) y6 z3 X# y- ?: J
糖         1茶匙
. F; G: a- e2 r4 h5 t) h; l: H黑醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G" W& k+ r, T" A6 C1 L
www2.tvboxnow.com. C( _7 ?2 J1 L
【做　 法】
$ i1 J9 v( f" ^" {$ n6 E0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P3 E$ e' V% ]& o1 e6 n
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z; M& O: K: w+ d
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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公仔箱論壇$ x' |0 a- V9 b% ?- e$ C
回鍋肉炒粗麵
6 X' A7 T( a* h! f" K& ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& w& d+ F) {& [8 `1 nwww2.tvboxnow.com粗拉麵         250公克
" j4 Z$ K$ e' h& w* wtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克
3 g3 @. p% v+ ^& H公仔箱論壇高麗菜         30公克www2.tvboxnow.com. J# V5 b- p" ^0 N
紅蘿蔔         20公克9 k: b% G/ g, ]" X# \% d' |
青椒         20公克www2.tvboxnow.com6 [7 o" T: w- D# J6 g* A: @5 u/ S$ i
蒜苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ y& g0 ?/ Z' M* _

" J# I5 f1 f/ f! Q4 hwww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, }( O; k0 [' `  E1 `+ g
辣豆瓣醬         1茶匙4 T! P& }/ }4 r, a
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C! N; {; x* e, d
醬油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com4 N0 @" T( e+ U
糖         1/2茶匙公仔箱論壇3 p0 ]6 T3 ]: X
香油         1茶匙
3 k) |- {  r+ J& k
; e5 R5 {7 e* M; f( Y9 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) C, A, i& ~6 r# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
: e& n- V3 O7 W. P0 U! vtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。) r* |" w, [4 s, {0 i
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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www2.tvboxnow.com  Z7 Z4 k' j/ U1 _
蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb8 W5 G+ g' M0 [
【材　 料】
* ]* m- B# t+ _" F7 s( F2 d0 S- L雞蛋麵         200公克
2 r+ P* M8 r& F) w( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         1盒
" _/ k3 A' G$ w' z3 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
6 I( y) q5 L5 J$ y3 i" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵
' g, N; z6 D6 G8 Vtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克www2.tvboxnow.com) R$ g% j: _8 H4 |3 j
小黃瓜絲         30公克
! @4 @$ r; T* p/ x" s公仔箱論壇銀芽         30公克
% r: y/ U% Q  D" G) Q* J公仔箱論壇
+ e( y/ o8 A! O6 \公仔箱論壇【調 味 料】
% c3 n/ P' G, q3 \* t9 c& Lwww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙+ J) |/ T0 S8 E: S/ I
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( [; R+ t9 T1 ]2 a* _7 F. W
胡椒粉         1/4茶匙
7 J3 z' w# {6 J* N$ r+ iwww2.tvboxnow.com
7 B/ C6 h  A: f% s! ]www2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇" Q* Q, t: c( L$ h# ?2 B6 ?! Z1 C9 v7 p
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇" g5 D3 R3 N, E
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
  Y1 K# y& n3 V! [) {/ n+ }; l0 {公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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( U# `/ V' K0 @3 _) \www2.tvboxnow.com豉椒肉片麵
: t7 ~2 ]2 b8 r) L0 n  N7 y! zwww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇# T$ ]  X- W) S! z3 v; I; g
廣東炒麵         150公克
2 \! Y9 b- n$ _+ n. K& K- ^豬肉片         100公克www2.tvboxnow.com) U5 Y. B% o' E8 x/ I8 s
豆豉         1茶匙公仔箱論壇) X- ]: D) w. E3 @7 Z. f, X1 l8 P
薑片         10公克www2.tvboxnow.com5 h1 U* d2 i8 K7 p; Z9 g3 n
洋蔥         40公克www2.tvboxnow.com  c5 _6 y) u" f* i. A) f
青椒         20公克. W& S' r' K. W" d& X4 t, E  ~
紅辣椒         1/2條
+ T1 u  O% w- w6 C$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?0 B4 z+ o" S$ y% ~
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& q7 N" x9 \% b/ t$ Y  N) s
水         200㏄www2.tvboxnow.com9 u# x, L) ?3 l( i4 ]

7 S5 i8 {9 K" Q  }【調 味 料】8 V& [8 `% N' l
蠔油         1大匙
* p( J/ o! `5 Mwww2.tvboxnow.com醬油         1/4茶匙
5 G# u7 G+ F3 d( N. n  `4 v0 Q& [鹽         1/8茶匙
7 V' _- n# c0 r3 h2 N# j公仔箱論壇糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X: L0 B6 E* x9 V+ x) p# w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v4 V9 r5 W( F
【醃　 料】
  ]+ n9 c5 M3 l. @, I. m! ?6 stvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
" q$ o  A% M" f9 \1 Q% r/ L! l; I, ~公仔箱論壇糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com8 m0 P0 ^9 @6 D9 |9 e
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇3 k$ l* H6 j; S6 t
米酒         1/2茶匙! v, R/ }3 v, t! q7 K, \
胡椒粉         1/4茶匙
4 [" D# I7 U; k) I" y2 p$ H. Iwww2.tvboxnow.com' {0 m( N  z$ _; `6 D. T# _. O: L
【做　 法】公仔箱論壇# `9 R- {& n  Y' I( c
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J+ I  y" h; B6 j
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
4 @' O7 L& q0 wtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
5 }7 `" v, B2 M8 o4 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。