BeiDouChef

& R7 h! v! q: _6 E& q* H- }
泰式咖哩雞絲炒河粉
. n; C  O" d  H' L' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G/ [+ J" G% K
A.泰式乾河粉         1/2包
. M% v3 B: e1 c' F4 X: C; b' Utvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# G" U- G5 y: I+ y% Q, w
綠豆芽         30公克
; k" ]8 O9 f' R! F+ Q; ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/5個
2 Q6 T: q+ S! h8 s. L8 `/ c; T: ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥段         2根, {  J  Z- t7 F! r) Q8 h- U/ M
蛋         1個: H' z5 \* S5 e# l; M1 P
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb; A& n$ ~" p' h) H* h% y9 l+ ]) Q
B.蒜酥         1茶匙/ {8 W5 S2 b& b; i& p$ T
紅蔥酥         1/2茶匙
, M: g& H0 o# t" E$ }8 Q; w檸檬汁         1又1/2茶匙
/ S% \6 s# Z" i! R- f+ e" z公仔箱論壇
# `: [0 ^7 E* J  q2 Twww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 g  C; ?5 J7 I$ D
紅咖哩         1又1/2茶匙
2 \: m1 y' L9 G, x$ N$ u公仔箱論壇鹽         1/2茶匙6 l; s2 |8 m7 j8 K
糖         1又1/2茶匙
; q4 G! _1 }% X# c4 y2 o& N) e) @tvb now,tvbnow,bttvb魚露         1茶匙
2 s( C9 C2 V8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
& \5 @% X, U3 o$ U) j' Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! y2 d1 q7 Q% o/ C9 p1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
6 v- J, I: L5 G  ~2 O# o1 G2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。& u/ G* g3 c3 d- j
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。% t; h" E" o8 q6 w
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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! S" ~9 x% \* B! R: Bwww2.tvboxnow.com甜辣涼麵
6 a! ]) o3 q4 T4 G0 w公仔箱論壇【材　 料】
! e# t$ j$ X$ x' k/ Z0 twww2.tvboxnow.com熟涼麵         150公克
% ?6 U8 B$ L6 k; K# u, awww2.tvboxnow.com雞胸肉         20公克
6 X! Z& R; N: ytvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量www2.tvboxnow.com' f. d9 |5 s, D, X- F7 v$ j
紅甜椒末         1小匙
  n! h8 I  b' @9 dtvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵醬         適量+ B1 o- F9 v8 u$ Q# s/ h/ n

9 Y$ b: e1 f2 r% N6 X& E% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇# M! g$ {; H+ T) g6 u5 F
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! B* Z7 {# H) J: w1 u/ A
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
- K1 y% o/ |# ~6 n3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: n3 z, t; ]( m
咖哩炒米粉
. X/ a6 E& V7 i0 C* v" l% Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 v: _) a8 t" P! [公仔箱論壇乾米粉         250公克
  i3 z1 }/ ?2 }+ ^9 K* p' Hwww2.tvboxnow.com吐司火腿         2片. j3 {" \3 r6 W
蝦仁         30公克
% M! c$ ]- L6 v( Wwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 b. M' ~5 U! V
紅甜椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P7 C4 Z* B+ s  p2 g" t
青椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 `; F4 Z/ G1 F. o* U; o' f
綠豆芽         50公克
% n2 N6 T7 j4 H公仔箱論壇水         80㏄
" V# e+ ?( z* w+ O# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M' J: y" y5 u! Y* Z% f  p
【調 味 料】
) u* o9 I" D' P! V/ Z4 |公仔箱論壇咖哩粉         1又1/2茶匙" ^4 O; L- j6 x" G0 _
鹽         1茶匙4 r" l6 S/ i2 V) b' h
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇- D5 X, Y. {7 k* ?% P* O1 N& p

, G( a, d  s' A( l% Z* i( w【做　 法】% M9 ~  j& g- a/ _# J
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
9 L; E! w& }5 u$ K. B) u公仔箱論壇2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
3 H' w) P5 U& j) Z0 c% M3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
  {' z3 k* ?6 T0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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$ P2 T# h6 t9 \
乾炒火腿雞絲米粉
4 \# X/ H2 T) H- ]' ~0 W- l5 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  A$ l; H/ Q# U8 H9 H. q- }$ K& wwww2.tvboxnow.com細米粉         1/2包$ Z3 J" B, N) |; i/ X8 W( `+ _2 D
燒雞肉         80公克$ E  ~' _0 k3 r) W/ M
火腿         2片
( P% G) W& m7 L公仔箱論壇韭菜         30公克
3 b* F8 y3 W9 A. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         80公克
8 Z& \+ L5 R# @7 u5 G% h  V# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
! N, C' O' X4 v6 o) W8 \  A: Awww2.tvboxnow.com熟白芝麻         少許
+ a$ @& W' o$ jtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
# |0 ~; D# u1 F) dtvb now,tvbnow,bttvb
/ h1 M: [7 Y  U- s( R5 }公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇9 E/ Y5 S7 {# D0 a% q3 c( i, o
蠔油         1大匙
- A, k1 k% a# L0 }& m- hwww2.tvboxnow.com醬油         1茶匙
% e$ G7 Y0 w$ r' M0 ]4 b' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; A4 x/ }* _! g
胡椒粉         1/2匙
% ^5 X, }3 y0 H# ~6 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P! v1 i& J1 F+ @' ^$ R% z
【做　 法】
1 k& I# l2 [3 J. [# |公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
$ v" c" `4 ^( c6 s! v+ R2 L2 l2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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/ f  `- A2 G) @7 M! C泰式炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l/ g3 W# P$ J4 i
【材　 料】7 ~/ u# [, A. V' A+ w
細米粉         1/2包
0 Z# K( v, S" K! x公仔箱論壇肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C& B3 P* f- b" }9 j
紅蔥酥         15公克
/ Y. c! n4 U. |% ewww2.tvboxnow.com蒜酥         10公克
9 }  n# y! A  a, W& p; G韭菜         3根
0 i/ P: W: v) F; E+ _( [/ ftvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
! f3 h4 M. s. o% B  @! d: S公仔箱論壇紅椒絲         1/2條
* `) Z; i% ]' H4 b公仔箱論壇水         100㏄
& c; @( k- t  l/ ~. l' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {* S: T5 x3 o# i0 H8 z; \: l【調 味 料】www2.tvboxnow.com  d' e  e3 H( g- \4 X" e$ A+ i) P: N
蠔油         1大匙
) b. P# J. x0 C, S. r: V8 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙. \3 N% Z0 H$ J' I; E3 k
糖         1茶匙
5 ?, r2 a# Q( l羅望子醬         1/2茶
! ^5 A6 |+ P. @( v$ u3 X: s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `1 H9 s- @0 y3 Z
【做　 法】
. @9 D, [+ d9 U: P3 I2 W. X& m公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。公仔箱論壇8 I4 h. x* [, j2 p. q' o
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I. x# g, {; x: W, {6 n2 b! e0 h
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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  e( b) K; H8 g* k8 B8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廈門炒米粉www2.tvboxnow.com; _! }/ p1 M8 R8 I$ T% N
【材　 料】www2.tvboxnow.com/ C5 ~1 ]* t8 \! m0 T
細米粉         1/2包
% z4 _# V2 W: m3 Z5 T" O$ U. |0 O火腿片         2片www2.tvboxnow.com- O0 j7 N8 X" d, g
韭黃         20公克$ ]+ _; \$ P9 s+ l& C
蝦仁         50公克www2.tvboxnow.com& ]5 m( I5 f7 e2 V
銀芽         30公克公仔箱論壇0 u+ D! \1 w. j7 c
青椒絲         20公克
0 z" [- i- I# }# N1 h' N( V. @紅椒絲         10公克www2.tvboxnow.com& \1 ^: D2 |8 N- y4 y0 L
洋蔥絲         40公克公仔箱論壇9 N1 G- ]$ Y+ M- f  J  c. w
蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com" N: n3 i. y' i7 G* Y! @& W; C
水         200㏄
; |( j( {4 J1 |6 i4 ^  c) P! a
" p  O( A, v. V" x% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 f- W' W% r5 d" C3 Qwww2.tvboxnow.com蠔油         1大匙3 v; e% w* x8 h! S9 C
鹽         1/4茶匙
& Y* f) k6 M: k8 R  O4 g6 ]* H5 @tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙
& p0 e& F& E- a# q* c1 r/ I7 Z# }/ vtvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙
& _2 q: Q6 Z1 g, B$ |: a糖         1茶匙公仔箱論壇+ O$ S5 {1 g+ R1 }0 _5 `* w
胡椒粉         1/2匙
$ h6 j" U' H- h) _! V. stvb now,tvbnow,bttvb
) ?9 P6 t% i* f5 `6 ^+ b! s- w【做　 法】
; ~) @2 z/ H% N( X- G" K+ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
2 q0 Y, y5 w4 _- c6 V2 y公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S# j; R8 |! L, x9 V2 T0 G
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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) F% j4 ^/ C/ K9 ?1 W6 ^  W) C5 ]3 Ptvb now,tvbnow,bttvb南洋蝦膏炒米粉
6 m/ J6 M( k( n; ~; Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% T# s, ]6 Q' q0 E1 j8 w細米粉         1/2包www2.tvboxnow.com9 t  n* i% X& {$ }  D1 D% s" ~" [
叉燒         30公克公仔箱論壇4 d8 v: G6 H3 G. b
透抽         50公克公仔箱論壇- h' X! H5 L: c
青菜         40公克
0 n' v! ^5 }& z: h) Etvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
4 C) Z, b  k6 g7 D. ]7 ^% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
- a, E, r9 v, c2 p紅蔥酥         20公克
% b, f" y/ M7 j+ o3 ]水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb  H, _  M# w& w- O8 U8 X% Z
公仔箱論壇% u: a7 Q% G  P, Q
【調 味 料】
# E+ x2 N% K# I9 b0 V( D( v公仔箱論壇蝦膏         1/2茶匙" `' x! r+ f) R. p3 y5 k* ?
蠔油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E) o2 s5 K- F3 {
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A+ S6 B* `7 ?4 _
甜醬油         1大匙
2 w4 e9 p+ r$ v公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' u7 a8 C- W! [( B1 U
【做　 法】, [- p/ V: y& @9 i/ [5 h3 B: `5 ]8 g
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
1 t- O: k7 r' N$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
1 t" ~: \! |1 mtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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# Z0 e& v% q' V- n/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o4 R" |  w( P, Q# w8 J0 E- H
【材　 料】
1 g0 a" ^# B3 S. G! Y. r/ l公仔箱論壇細米粉         1/2包公仔箱論壇. T0 E' N4 p/ t+ Q5 A
蔥         3根公仔箱論壇% {3 _3 c0 I% U2 }; e
櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' a/ Y) }- C$ ~$ R6 a3 d; S
蒜酥         1茶匙
: a; H. L/ W% ]6 `( }; D+ T水         50㏄www2.tvboxnow.com+ ]; X- c2 b+ r; V: I

9 k, O% t4 @) x* W公仔箱論壇【調 味 料】) c) w7 [. }, k! U
鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com8 K+ U" a$ o, |6 z2 S
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 U1 Y2 Q% v2 w! N
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l- O  {& T( O
0 q: i% L4 r4 Y, S/ C* T
【做　 法】
- h+ N- q1 S. T+ \( J$ f, d* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
- ^% \) N. D: }: U1 B1 y2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。公仔箱論壇% i* P6 A& y- i( e  d$ P$ f
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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+ [0 `) \- k/ b: a/ F  uwww2.tvboxnow.com芋頭肉絲炒米粉www2.tvboxnow.com! D# E$ v1 b3 w& ]& M2 y
【材　 料】
5 e, e7 n, ^' h" W( ?www2.tvboxnow.com細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B) l' J1 H$ ~, v: R
豬肉絲         50公克: y$ |& R' A4 c$ e6 g
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p: J# }8 h+ c7 `
芋頭絲         80公克www2.tvboxnow.com8 R& w4 `* Z2 r/ ~0 j- e. S
蝦米         15公克$ w; _1 x' u( k
油蔥酥         1茶匙
+ i7 y* U* t; H( D' y' Z水         80㏄3 q% r5 h& ~' Z  B% I# v
www2.tvboxnow.com) V/ P% `. M0 ^& h. }4 t6 f# k) ~
【調 味 料】
7 P. f: k$ w8 s3 o) R4 qwww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙公仔箱論壇" c- R# ], n& B5 D; x
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {  j% x9 d$ q2 B. L1 r
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇3 [- j# @5 b2 d' o! D

$ b4 l( }' v! e# |# d6 d% q1 H* `0 x【醃　 料】
; E1 H0 F7 B6 _  k鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?1 ]* m9 i4 ~) O+ s$ C0 T
酒         1/2茶匙
7 j" d% d, [' h& ^. A( t3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
) z; y. v2 ~; uwww2.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R7 Y4 C: D# S% R" x

* I, t2 ~9 [9 ^* J, e6 Pwww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com* _0 E  [8 @- a. ^  l9 t. B/ n/ p
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。  \. B# a# b0 C' j" z# H* D
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。公仔箱論壇# `" R; O: ^8 ~7 G+ Q. r5 F7 P
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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叉燒韭菜炒米粉
8 {$ B8 L& I1 u+ x5 U+ w& x公仔箱論壇【材　 料】
1 M) }# @3 S) B% Ntvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
% c9 S6 o2 @0 ^/ o/ Y叉燒         60公克公仔箱論壇' _/ E$ B8 v; b, H8 `3 W$ \3 i
韭菜         30公克2 p& `2 {  ^% J  C0 Z
洋蔥絲         20公克
# E; `/ r7 }8 X; K4 @& g公仔箱論壇水         100㏄
6 X0 {/ L7 Z% E# u【調 味 料】
! _$ e) N  S! C, c: _3 I0 Uwww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙公仔箱論壇2 K( p  C' }* U, E( T. u
醬油         1/2茶匙
: P$ s* ~0 q6 K; m  t糖         1/4茶匙
* T( e( u$ a- L9 s胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a* y3 ]* d. Y" z- n
公仔箱論壇. N9 w9 j2 {# j) c3 }5 ]+ X" z, u0 h
【做　 法】3 `! A  b, Y/ r7 q! Q5 O
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; r9 s$ F' Z; ^  Z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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/ l6 ], @3 h2 g+ n6 F- W) M# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃肉絲炒冷麵www2.tvboxnow.com4 R7 G: H4 \& l$ q0 ~
【材　 料】$ I. J& [# m) G1 t
細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb( `3 H# r- C3 ^( h; J7 t0 K: ~
豬肉絲         100公克www2.tvboxnow.com* |$ X3 ^2 [: H" N/ N; l% l5 Z
紅蘿蔔         20公克www2.tvboxnow.com! q: W* W) I, ?# C6 B
洋蔥         40公克
& B0 j* ~; M% U7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S" b' Y  q) c, C! V
公仔箱論壇, ?6 @& n3 c0 X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 p+ o9 t1 D& z! C
鹽         1/2茶匙
7 \; A* B  ?5 c& x1 f公仔箱論壇糖         1/2茶匙
; r" H; E4 A; A8 p2 {+ P公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙& z* U9 I: S' t. a0 d  Q4 m

; Y6 }/ V% p; z公仔箱論壇【醃　 料】+ S2 N; W5 ]$ i" S# L' y
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com3 O3 X( H4 v+ T1 |- G; w$ y
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& q1 F; v% n5 R3 I7 f
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" s. w2 }4 \' H1 q3 j1 F
胡椒粉         1/4茶匙
: g0 }* G$ T" O6 D9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
7 Y5 c5 l2 `  w, n& s* T9 k7 J
" M  r1 y+ E' m0 ?; Q. v# }【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n; g6 J6 @9 w1 f7 N3 x8 L/ K& p
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
+ ?5 k  E5 u- d' K7 r公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。www2.tvboxnow.com4 b8 ]3 g7 X/ o
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

7 E7 i3 z5 g/ G8 [% E- _" Qtvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉
2 y. W' C& ^& Z公仔箱論壇【材　 料】
1 O+ N0 A" C: G" L. @( {濕粗米粉         200公克
3 j* t$ Q4 t" B) [! a# k* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         80公克
: X& Y2 f2 r7 g9 g0 x- Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
" I9 U# b0 x2 d5 p8 k' G8 ~; R5 ]韭黃         3根
- {6 f3 b, J) {$ b  r& Mwww2.tvboxnow.com蝦米         10公克
) K% E' W  T% C7 d綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a6 t: [6 ~. j( K) O
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ y, n; j% E+ D2 d# D( F8 B2 k
tvb now,tvbnow,bttvb" ]) B$ r- ^0 e
【調 味 料】: B/ s/ N1 A9 u5 I( R& G
蠔油         1大匙公仔箱論壇; r. }8 A. K( O4 m+ A
醬油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [6 i9 [0 w" G9 T3 Z! e8 U
糖         1茶匙
+ n6 `5 X* H4 E: F5 _www2.tvboxnow.com黑醬油         1大匙
  j7 N! ^' a( ~) \% Jwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com0 ~$ I' B5 R8 H/ U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S5 M0 l; k( ~1 x" ]
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 l1 ?1 x. i. ~% }+ }
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
! {  @, V: T8 @公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 P. ^& z2 q% b
回鍋肉炒粗麵公仔箱論壇8 k! Z% W+ ~) }" i0 K
【材　 料】
1 M, u7 B* F0 j! Q0 f* Uwww2.tvboxnow.com粗拉麵         250公克
. L$ N: i  l, W" Q8 e* i公仔箱論壇梅花肉         120公克
- S4 |/ e; a' m. Q" a% \( W高麗菜         30公克
. C% d: E4 \2 M! {1 J# Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: k5 ^  ^# N$ R2 R! S; m
青椒         20公克
5 V* T/ ]1 n; @& e5 g公仔箱論壇蒜苗         20公克公仔箱論壇' o/ \- v" K6 F8 V
www2.tvboxnow.com$ S7 A  y  c' B% }( H' [0 |+ Y
【調 味 料】
, ^- i: F: X+ I& jwww2.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1茶匙
& y. o% g4 W( l) Q9 [www2.tvboxnow.com蠔油         1茶匙
1 J: o! j% E. h; b醬油         1/2茶匙
3 n' \& T/ G2 n. \' Fwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
+ i$ L  L, L: T! X- l& lwww2.tvboxnow.com香油         1茶匙
5 D( c4 F) B5 A& X, _www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d( h/ G5 k9 E2 C2 Y# z
【做　 法】
& v4 f4 e* {$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
& ?' g& V3 D5 z0 L' d, u2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
9 K, p* y2 O- w. q公仔箱論壇3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) y5 z) Q6 E4 }: o9 Q( y. U- Q
蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb5 E+ Q- M6 U- W& D7 y
【材　 料】
% }6 b& I4 K0 H$ f. ]雞蛋麵         200公克
8 F- X! o& @) ?3 _公仔箱論壇蟹腿肉         1盒
; h2 Y  Q: ]) R' _6 O$ u& D: m公仔箱論壇洋蔥         30公克
: ~1 L+ \8 P# Q( J) D7 R公仔箱論壇鮮香菇         2朵4 ^" U1 E$ j& }* W9 @3 X& d' x  ~
韭黃         30公克* v8 I1 [/ \5 j: D4 ^
小黃瓜絲         30公克
. f/ l) V# T2 S3 V4 U銀芽         30公克
3 Y! \; P" L5 a8 C( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r  N) t2 I1 G& F; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ o- W3 Z) _) ]8 w) Z% Vwww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙
# O8 @6 y# q" ?  F- ewww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! G0 w+ j0 Q% c* r$ n9 v
胡椒粉         1/4茶匙
0 e& T& a5 ]9 p6 Q2 \* [# D) k( U* {3 K
【做　 法】
2 G" s8 t& Z" `3 Htvb now,tvbnow,bttvb1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb2 Q, `1 b+ B; J! |7 Y
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
. }( w5 \; {3 S# x2 d) nwww2.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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www2.tvboxnow.com) |7 {1 a4 l- P; ?5 p5 m
豉椒肉片麵公仔箱論壇: |' z7 {8 g# }. C5 _  Z& F
【材　 料】+ i) l! R5 U& S4 ^
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O7 W% ]. O; z& W9 A
豬肉片         100公克
! t, Q6 f* ^5 Z1 j: _豆豉         1茶匙( X- f$ s, k6 [2 D5 @3 S' M
薑片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 K7 L  b  J+ w# ]
洋蔥         40公克
. q5 {7 k$ h5 T; {% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克3 A  i" t" o& H1 h/ l1 R) E
紅辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x6 F! P& }; Y. D( A
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  }: x* h  j  _) k$ p
太白粉         1大匙
& N7 [$ H" ?- I9 x# ^: E公仔箱論壇水         200㏄
  U6 P4 Q' Q* f  b: z2 D; X公仔箱論壇
! F4 w( V; O* m. D/ l* Q, {" `公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( e/ o; Z5 w/ l* L! T3 x" D$ i- P4 j
蠔油         1大匙0 a5 h) c0 u; ]+ c' }" s
醬油         1/4茶匙
' S0 Q' r! g8 {鹽         1/8茶匙
# ~9 B* Y$ B$ E8 D+ C糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i0 y! r4 m- z8 I8 Z$ W, {1 D2 [

) k2 p' @& ^- i: |) c; W* `【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F5 t1 i2 I* \: H5 ]: k: ^
醬油         1茶匙8 Y% s) n9 |$ b- d! @
糖         1/2茶匙0 O8 ~. [' `" S+ E$ r' a& _
太白粉         1/2茶匙
+ @! o/ w4 R1 k9 M6 `3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
; ?5 m8 D. H0 O5 V公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b& D% r1 Q$ b; ]6 M2 z

" z: ~" R; A( j8 M  r' P5 J9 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M% @, b/ y7 M+ ~+ q4 r1 a4 J" q- v
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。) D, l+ a* T7 u8 [- ^0 t+ {! R
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。( q% k3 ?: P* O4 B
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
# t, V$ R+ V7 h6 E4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。