BeiDouChef

8 i. E5 u( `; ^; x6 Q6 ^  ^www2.tvboxnow.com泰式咖哩雞絲炒河粉1 [) C0 {; g1 t  e" o( c
【材　 料】www2.tvboxnow.com2 X  @* c- l& D% w" |
A.泰式乾河粉         1/2包4 [9 Y8 m$ W" i
雞絲         80公克5 o4 O1 [5 i/ T; m* E  N( P6 w
綠豆芽         30公克* n* O& R$ W; ~! U5 P3 u: ~: c9 c
洋蔥絲         1/5個1 A6 D" M5 k0 M0 j. N9 i8 m' \
青蔥段         2根7 w: u  J: W& ]9 s1 Y9 Y
蛋         1個/ x7 S6 Z. O0 j$ {2 D
沙拉油         適量www2.tvboxnow.com& S% s, O" n& x: a2 y, n) P. X9 O
B.蒜酥         1茶匙8 ~# B. b! d1 s6 N8 ~
紅蔥酥         1/2茶匙1 J. _- u  z2 n! W4 Y; k
檸檬汁         1又1/2茶匙
9 j( X8 x# e0 M  ]9 H8 o* ]# R+ ]: T9 ?2 p
【調 味 料】
0 N3 n* \/ `5 b2 H+ K紅咖哩         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O' t: s/ X( q! S$ C/ d% q
鹽         1/2茶匙! ]; g) a9 m9 W) k$ o; X
糖         1又1/2茶匙
9 F" G, B% P8 [/ s& X' a1 {公仔箱論壇魚露         1茶匙
2 o% |5 p! [! z" y* e' dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O3 a$ |4 S- z: l
【做　 法】公仔箱論壇4 H* t7 U  q' `9 ]
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。www2.tvboxnow.com% {; m7 k9 B! V, {
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。公仔箱論壇" {. M. _" f- M- }$ J0 \" ~
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。公仔箱論壇# ?/ V, H' U/ D2 R+ `3 `
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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7 ^9 w; D) W; a5 z% S$ G甜辣涼麵
' _. u" K' v( V: \" N【材　 料】www2.tvboxnow.com4 U- z+ O+ {9 r; t  A: Y0 X- }
熟涼麵         150公克
- {1 P# J; k3 w. q公仔箱論壇雞胸肉         20公克
. s( e& f' E$ u* a小豆苗         適量
% W' z( ?. ?/ B, k( W紅甜椒末         1小匙7 k' X, w. [* C. G1 ?" w+ ^7 V
甜辣涼麵醬         適量
4 g3 g1 N4 Q) x6 U: U$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c1 H/ I6 t+ D0 j/ Q- F! }: K
【做　 法】
$ H' [5 B! d& g. ]5 i& s公仔箱論壇1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
8 W6 q' w2 J$ d( w! j! \+ ~9 q2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com7 Q' T  S+ B6 A7 T* M: W  {6 O
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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) r7 l% ~  x1 F# Z" a4 Etvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb  d+ n9 p. s) M4 I
【材　 料】" O7 k% i. z2 _( ^+ S8 V
乾米粉         250公克公仔箱論壇; w. f" @* Y7 \' K8 |
吐司火腿         2片
+ @& h/ ?  S# v$ }' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ m0 a6 t. h9 K
洋蔥絲         20公克
; G/ B" O& m) j8 j! e. Z; l+ ^7 H- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克
8 [: F( d3 @4 A( p' E5 l0 P! U5 L青椒絲         15公克
0 ~  y- j( Z6 Z( e$ ~公仔箱論壇綠豆芽         50公克公仔箱論壇3 M* k  A# J8 Z: x4 x
水         80㏄
. {8 N- K% g0 v4 ]: O/ x# R$ k. f. w4 n: N7 Z) f
【調 味 料】
3 w3 {  Q& J) A; L咖哩粉         1又1/2茶匙
! w2 I) r, X: o# ~  W) T7 Zwww2.tvboxnow.com鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M2 `& `1 \. t  v7 G3 \% D; w5 x
細砂糖         1/4茶匙
  ]+ P# s, _# P公仔箱論壇& F! Z: b+ @* o2 v
【做　 法】
+ r% s) c* `' \% `" @公仔箱論壇1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
/ Z  A4 @: Z: X, y% ?# h2 }% U2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; s2 `* K1 {7 h( F- Q
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
# p% S% P3 f& D1 {  s8 H3 K2 Fwww2.tvboxnow.com4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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, l. q" c* I8 n+ ]5 f: ~- j0 |tvb now,tvbnow,bttvb乾炒火腿雞絲米粉$ _  R9 ~: v. I3 \8 ~
【材　 料】公仔箱論壇; V9 Y, n+ C# M4 w8 {
細米粉         1/2包
  ^: H& V3 k1 V7 B% m3 ^% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         80公克
) ~: i5 F" \* X' B* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 x/ f( y7 _1 r7 k& d' H
韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J" }, S' i  H$ S) C. c% i$ j; {
銀芽         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n1 f. s% V: W4 i( |' {/ A2 Z4 f
蒜末         1/2茶匙
- `7 Q% e0 d! z. R: n! z熟白芝麻         少許
( C1 e5 ]7 I- m" [% Y: N公仔箱論壇水         100㏄$ ^4 ?( x8 Q) u  L5 j
公仔箱論壇1 f" L- Z: @3 _& v6 l8 P: Q. x
【調 味 料】
( |& b  h' a8 ~* Z2 \0 Z公仔箱論壇蠔油         1大匙
7 o- L$ [. A. F% Y: awww2.tvboxnow.com醬油         1茶匙
8 g' j) G" I2 L+ gwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! x3 Q+ `' z& j7 p+ f
胡椒粉         1/2匙
  ~6 ^" d. i- C4 x* q/ s" jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~, L! I! g: w: e" v  S
【做　 法】
. z$ R# Z9 W, J5 E* i/ q7 g# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
& h( u7 U4 h$ B: u2 \www2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T. m4 _& G) v7 a7 N2 P; r2 O
泰式炒米粉
( B& s' v+ L* |5 f* L$ p【材　 料】
4 ]$ e: C; C  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包www2.tvboxnow.com# V$ W: c9 Q: R/ W! f% O  x
肉片         80公克
- ?% V5 i6 @1 ~5 m0 d& kwww2.tvboxnow.com紅蔥酥         15公克
0 u$ I0 D' u7 X4 z* Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         10公克
& D9 I& x: h# O! _8 B  \3 f$ G韭菜         3根+ i+ o& o: z/ j; y
透抽         1條
+ L/ z2 _! `& Q紅椒絲         1/2條www2.tvboxnow.com  v- B( I, Y+ h/ J( e/ _4 d/ m
水         100㏄
( z! L5 u  H% f9 Jwww2.tvboxnow.com
% W$ n' A( _: H8 N1 a5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com  M' d/ l: V& o2 ?" Z5 {. N* R: \
蠔油         1大匙
: s' L5 k5 t% Z( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com* W- `5 k* z3 [$ ?
糖         1茶匙
5 Z; c  c, x! m( a) o0 u0 v; c  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅望子醬         1/2茶
$ H3 x/ V) [' w1 k7 l
& r  ]6 Z. A( [% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E' L/ r& u6 ^8 y9 c8 o# x
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。公仔箱論壇$ G, d7 [% ~  E# u% M5 I
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。7 {4 n9 R9 ^9 N' m3 u
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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9 Q" n/ e1 N& q0 p. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廈門炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb% N* r# A0 `$ S3 W2 X
【材　 料】
# O0 q$ Y8 L( t# b8 G$ R  H細米粉         1/2包  g' m% F2 \5 e" e7 s) p
火腿片         2片
1 e7 Y  r' j1 N7 V' I. Q公仔箱論壇韭黃         20公克
: `! s# y+ @3 ?/ D: W; ywww2.tvboxnow.com蝦仁         50公克* U6 j2 @* U" ]7 C" H2 Z8 C
銀芽         30公克' R" U. l3 Q/ `
青椒絲         20公克
% m4 d3 g* W5 Z紅椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E' R) I" Z% U0 ^$ `6 k( B- g
洋蔥絲         40公克
/ q& `8 I* ?- Y  I& \tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
& J: e" N2 ]3 c$ W公仔箱論壇水         200㏄
- q' g* W4 V, x! b+ Ytvb now,tvbnow,bttvb8 y+ C0 v' {  Q1 B2 F
【調 味 料】
, c: w6 W9 u; R9 @8 R+ O' \蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com, g4 u/ h9 C% R6 K7 U
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r7 }1 N! j! y( g" c: J/ @
蕃茄醬         1大匙; T1 a% B# u! Z: E
TOBASCO         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O, T8 y1 @' g; C
糖         1茶匙, F4 ]8 E1 ~/ J: `/ W
胡椒粉         1/2匙
3 r- m  l- e$ W0 i* C' i% i+ @+ P8 {6 W# I- m1 I
【做　 法】
& X; K) _/ {! r/ ^6 `! V4 _www2.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
2 i7 `; K: d0 s# o" s5 B公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。. S! |' _7 X9 e% c# p
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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9 k9 \& O- c, O! D- A/ e2 i南洋蝦膏炒米粉
( d  f. m$ E6 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h# @* |* h6 l4 n
細米粉         1/2包
: P* t* Y: E% v8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         30公克
4 F. N8 x$ @7 j$ u透抽         50公克
& n$ ]# h# |' A9 w! \. V$ m青菜         40公克公仔箱論壇; I9 O  _  e/ B& w- T  ]9 G, u# B
蒜末         1/2茶匙
- m$ \4 q4 b0 ^8 pwww2.tvboxnow.com蝦仁         30公克6 B. u+ v% m7 z
紅蔥酥         20公克www2.tvboxnow.com. F9 \! i' Z8 h
水         100㏄公仔箱論壇' j' S. I( M( M' M$ G& H% G" z

: a/ L; g3 H$ x0 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 f# @  `% X* C2 z' Z+ N
蝦膏         1/2茶匙公仔箱論壇! W! B. u1 B& C7 c. H# C
蠔油         1又1/2茶匙( f2 p! k2 `! p6 ]
糖         1/2茶匙
& l! z( F; P" A) Bwww2.tvboxnow.com甜醬油         1大匙
+ o) l4 V1 v, Q2 M, |" c4 A" Uwww2.tvboxnow.com( ^1 C$ `' [6 T5 [# M
【做　 法】- M! U8 n: t$ T
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
+ A3 O& t% B( ftvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。" F7 l) {5 z: s, ^6 A: F
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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& o' R# l# G" \2 y/ j6 ltvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦炒米粉1 p. s! U* ?( s" _8 j2 z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O8 B4 Z$ Y% O+ X. D; t
細米粉         1/2包
# M* \% W( F, H) M4 o* P' e4 `) vtvb now,tvbnow,bttvb蔥         3根
, d, M% i$ I4 Cwww2.tvboxnow.com櫻花蝦         20公克
  a9 b' d3 S' y7 S0 C9 s, k蒜酥         1茶匙$ n# e) a2 i, M3 R. Z0 s0 f  W
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 i* f8 M4 |# s* x2 ^: T: l
- G! i3 A; H+ W, O
【調 味 料】
2 o3 V8 `& P6 {公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
0 |7 }) Y# u7 c4 x. G5 W; h; V糖         1/4茶匙
: [, G8 n: R- K2 \4 ~" Qwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙
3 i- D9 w! A& ^) mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% `6 h: p5 `  D' O; O; i) s/ M
【做　 法】
; o7 X6 z! m+ f# z! }' v6 p1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。www2.tvboxnow.com+ x5 K0 X: r* n2 Y6 P
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
5 S# k8 o1 A3 }, }; h3 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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* f. ]$ B5 K2 o公仔箱論壇芋頭肉絲炒米粉
6 q- J9 ?& ^, C' f+ `+ \0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com  |- j- n9 K$ j% n
細米粉         1/2包www2.tvboxnow.com" c( U* k- o  I1 r
豬肉絲         50公克- `# T/ @* e+ s7 g6 `( G- {
蔥         1根
9 t6 q* a  B8 f8 i5 C6 ~. u. a公仔箱論壇芋頭絲         80公克
7 v% L3 M2 y; Q# N6 t, `4 N: _公仔箱論壇蝦米         15公克7 D8 o+ R1 Z  m7 }9 H, e# T
油蔥酥         1茶匙
! m& s) U* U& f- g$ s# Ntvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄www2.tvboxnow.com5 B" P$ H7 h  Y2 z. h
公仔箱論壇5 E) E5 u6 V8 d% x6 S: E
【調 味 料】/ E: L2 e) M, w; J% @* Q( R
鹽         1/2茶匙) z: w) i( ?: D2 S
糖         1/4茶匙
6 e, ~( n" u! i$ ~' ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
5 H/ h+ v7 m, N* H1 u7 v: [; Ftvb now,tvbnow,bttvb$ }' W8 D+ f! z0 q: V  [4 u
【醃　 料】
7 x' i* S( `4 v  P! }; gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( n! o& N% q6 n
酒         1/2茶匙
# a$ g5 Q- c: e: }# G# B0 m3 z/ l$ c9 btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
2 R& G  U) T0 l公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙7 H9 g, U, l) F" C9 q" @2 t% O: b0 [
0 E8 N, q5 s1 c! f( {4 E! c& H7 j
【做　 法】
8 a- o) @* M+ A. T1 Bwww2.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
% @& H% h; l, h6 G9 V, ftvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
/ I+ S; H: V" y* w$ q, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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www2.tvboxnow.com3 z& I% R8 l$ Q' y5 d# G9 A
叉燒韭菜炒米粉
! \  S6 t6 x, a, @, N【材　 料】公仔箱論壇) f! f/ t9 h: o8 M( H  i7 P3 d4 F
細米粉         1/2包公仔箱論壇. D% E5 ]& C. ~2 ?/ C: z! U
叉燒         60公克www2.tvboxnow.com0 J' f, o7 [# y3 A& @
韭菜         30公克, U. `& I# m- u6 ?2 q
洋蔥絲         20公克' l2 }+ v4 U3 E
水         100㏄www2.tvboxnow.com. B' ~3 j3 q, r+ ~. ]- z4 ]! Y
【調 味 料】公仔箱論壇, s* _* m! h! @4 a$ y* w( ^8 O
鹽         1/2茶匙
- M2 ?( Q/ B4 q" c1 x3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
8 x5 J' G# N. {. }0 i6 o% h, \# J8 i4 n公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇2 a8 n) k4 D8 u7 A
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇, u4 h0 d6 m1 a2 P
tvb now,tvbnow,bttvb/ x( M2 P+ X6 l$ J" ^1 q& A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T1 D) Q1 ^7 ]" R8 Q% Z) ^( v
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇3 ^2 q- I( ]' A; V. [+ r
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 `/ y0 r! Y3 P
韭黃肉絲炒冷麵公仔箱論壇$ q4 t2 u# S! H
【材　 料】公仔箱論壇1 v1 w6 b! t# H# L, y  {: T. O
細陽春麵         250公克
4 ?, G& y% q% E' W豬肉絲         100公克% V1 }+ j) t1 c# C! x
紅蘿蔔         20公克
, S- m3 }' c' E9 _: Vwww2.tvboxnow.com洋蔥         40公克
! o/ U! l( d& }3 a5 H韭黃         30公克公仔箱論壇9 O+ r9 l3 X: e3 @/ p0 A
6 ~+ E% k  S+ u8 P
【調 味 料】
/ X* r) P' ^& m! t7 wwww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
; g0 S$ ?1 W1 o, E+ ?6 v0 Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g. X0 B+ l8 m- N
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇% i- G% O8 A" S6 d: ?2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d2 I; E2 a% a5 j
【醃　 料】
# H! D9 T+ r5 U( Z' r! L, Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
/ E. e/ r; M* W8 ]" P醬油         1/2茶匙
9 S9 X# C5 ~: B4 I) V- Mwww2.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
. i5 q: A6 k4 S  u# B0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K+ i- J( ^; U- \
太白粉         1/2茶匙7 T9 [& ^1 w# t

! ^0 L2 k6 j0 T; F  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇: N. Z3 F9 I* p7 K9 ]
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。www2.tvboxnow.com: H- A: }; T4 y/ {1 h
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。# Z2 `1 i( x; o/ ]
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# F+ |& E+ v( |7 {% W( f$ g
馬來炒米粉
% C9 j6 n( p8 y) `+ N$ t2 W& D9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  I$ e1 b* v7 S+ Itvb now,tvbnow,bttvb濕粗米粉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! E  y( Q. y5 Q9 b; a4 \6 M' B
叉燒         80公克( s& O' v/ P' _2 Z
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& i5 b, U0 X4 J- q$ M
韭黃         3根www2.tvboxnow.com2 V4 R5 ~, \, \
蝦米         10公克www2.tvboxnow.com3 Y9 o' I" w' K8 N$ |3 a
綠豆芽         30公克
8 A6 [% n# F9 ~2 c, e" }' h1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄0 l) y% R8 d" L% e" \
+ I; O" ~6 A/ m1 e
【調 味 料】
6 I8 I, F2 c9 Z5 `2 ^. o8 R蠔油         1大匙公仔箱論壇+ m$ D' W5 G4 R
醬油         1又1/2茶匙( S  ^& h9 E1 M% P6 r
糖         1茶匙
7 U  Y: H* c* Y% P) Q$ a7 q% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油         1大匙
5 m1 ~3 o1 X: q! i1 Q$ E" E5 \公仔箱論壇0 G! w" D# }! ^8 ]' G! T: B& p9 ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 o6 O; c5 a' _3 O9 P' g
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P7 @7 F- u* t4 `8 u# f& P+ o
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]& ^% Z7 d  i* B1 N7 u
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' y" z" y0 S# g) _/ V
回鍋肉炒粗麵
1 h' x: y. E  W9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( H; B/ y% Z/ B$ F$ j8 S. z
粗拉麵         250公克www2.tvboxnow.com% e' K) J1 e* X
梅花肉         120公克
# {8 x8 `  v, b3 y6 c/ A* {高麗菜         30公克www2.tvboxnow.com( W/ N' `# \: n9 A. y1 I4 n& b
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& l# O; ~5 }$ K& W; F1 Z1 p$ O
青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 m0 o4 _8 k, V; \& N
蒜苗         20公克
' K7 d' [; o) E. a# @& V* L公仔箱論壇
$ s1 z, [/ D$ ]8 r7 `, _【調 味 料】公仔箱論壇! \  r  ]0 Y7 o+ M7 w! g: P
辣豆瓣醬         1茶匙
7 d( ^. U: D# E公仔箱論壇蠔油         1茶匙www2.tvboxnow.com9 J& g. a3 G+ Y. R4 b7 {2 _' x$ O+ ]$ f" \
醬油         1/2茶匙( Z. r, @# m/ {
糖         1/2茶匙
6 S. J- }) C( y, ]# j' Lwww2.tvboxnow.com香油         1茶匙
1 s  c: |1 s; t, Jtvb now,tvbnow,bttvb
, t+ d4 Y) H+ d' ~' |! I  v& }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' M* m3 B# z7 ?
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
. F' `, X, b3 N% T3 c! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。公仔箱論壇1 @: \2 p/ a& J+ O; Q2 z
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

2 d# i6 O: n; x" F1 \  l" G; p. Uwww2.tvboxnow.com蟹肉炒麵
& \* H4 L& n  \- }5 \6 K7 E8 o【材　 料】
5 ]6 _& r( o4 M' e2 X6 k公仔箱論壇雞蛋麵         200公克
. j' b- `! S1 q" _+ v/ c/ mwww2.tvboxnow.com蟹腿肉         1盒www2.tvboxnow.com% B; ~6 x) F  V; U/ v; s
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  c& i* N- W7 l2 \6 o3 d
鮮香菇         2朵
4 J' ?3 `+ s( @0 Rwww2.tvboxnow.com韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 L' c" l: ], m
小黃瓜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g! K1 k. T7 G
銀芽         30公克
" G8 K5 s1 }( ]www2.tvboxnow.com
0 Q/ m5 Z8 U7 k, L. N& c4 B* Q% Swww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c7 b) n5 ^5 {  l
鹽         1茶匙
. N! i6 K. [& [4 wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙) f# @( }" t- {: \
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k; g( A- T7 L; ?, a; d/ m
公仔箱論壇" R+ U- {3 _# o1 a
【做　 法】公仔箱論壇% ^4 o: P, @& D' ^% ?$ n' q
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用8 Y  G/ r; _  P5 [
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。" R4 c; s8 n$ k: p; ~7 P
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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豉椒肉片麵
; x7 q# s# ]# X/ a1 T0 G公仔箱論壇【材　 料】
- f0 |+ m2 m3 S公仔箱論壇廣東炒麵         150公克公仔箱論壇4 l' H: O8 M$ D0 @. a
豬肉片         100公克
: P% F- o0 K  R. N( N公仔箱論壇豆豉         1茶匙
. t7 p* b  `: M/ _+ V1 X% rwww2.tvboxnow.com薑片         10公克公仔箱論壇* A1 ^* N5 _" t+ b$ Z: V5 z  Z) B
洋蔥         40公克
: h) r9 ]/ _4 F1 ?/ a, z( y9 gtvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克公仔箱論壇  o& m8 I2 K; _6 k! X* n# u
紅辣椒         1/2條5 W, \) Y7 b, h( e
蒜末         1/2茶匙
1 R% K: [. |! stvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
6 U) u, O" ]0 ytvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄公仔箱論壇7 S$ D3 m1 [0 s  Y8 _2 X  ]# e
+ d/ r& d% }1 K3 a6 s6 t' U/ v+ X
【調 味 料】( p* ~0 E+ J! Q8 p8 J2 }" c, ]
蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com( a$ z" ~6 b- f# r4 V
醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O( c% c8 s) l7 n
鹽         1/8茶匙* `( U1 t% H8 w( |
糖         1/2茶匙
2 R; }) S- F! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M- U: W' R3 p8 }# h
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ e* f) Y1 B4 ^/ b; {+ ]
醬油         1茶匙1 _8 c% }" Y' H$ W4 ?( V
糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com3 A9 C  I. g  C! k
太白粉         1/2茶匙
$ a3 ^9 w$ p% P  gwww2.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z4 h# P/ I7 P0 ~$ \
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! l7 }. e( j: n3 q0 ~8 u; o
0 j* S: f: X2 m$ ]" O- D
【做　 法】
- G, I, R$ r( T- x1 |www2.tvboxnow.com1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
+ @' ^, M  D# K0 P4 C公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
9 M3 j- N( C" m% g! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
6 p+ Y( L$ b8 ]# \; v6 t5 R+ Z0 J- ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。