BeiDouChef

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泰式咖哩雞絲炒河粉
/ W4 F7 G2 U4 m3 ~( `- {- Q  m公仔箱論壇【材　 料】8 [1 c+ s7 v; X* n7 D  Q" C
A.泰式乾河粉         1/2包6 |. e! n. i: M( c
雞絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D# T  J. {# r
綠豆芽         30公克" ?; z& g; U$ _1 O5 e9 H
洋蔥絲         1/5個4 A) i1 A9 o& d' j% k
青蔥段         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k/ d  u) b) S5 U$ Y' ?
蛋         1個9 w; F0 H2 ?8 o2 A3 F* c# |  e
沙拉油         適量公仔箱論壇* w: ~6 C( w1 W- c: `% Y
B.蒜酥         1茶匙
* o+ s' c$ i: t( c7 dwww2.tvboxnow.com紅蔥酥         1/2茶匙
+ u/ S, a$ y7 {檸檬汁         1又1/2茶匙
1 [9 l/ U  h# y$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l/ ?# K. O. m. V; }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q  e0 Y2 I/ B  Z% K' U7 H& q6 F1 r
紅咖哩         1又1/2茶匙www2.tvboxnow.com8 c9 @9 M" d! e1 a1 p5 w" ~
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇. A! e2 |# t; f+ Q. p  @
糖         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! q- u7 ^4 F5 m. N
魚露         1茶匙
& a4 l$ r$ t5 g% m  z+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V3 q/ ?! w9 [* o0 [
【做　 法】公仔箱論壇( ]+ H5 J' K" H( _/ L
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。% M5 \; M( k. K3 @8 C
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。6 c! F; |" A0 _1 p
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
/ S- f' L7 B1 j0 p: Nwww2.tvboxnow.com4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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# P0 \; W- i) L0 o  |' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵公仔箱論壇5 d5 \# s  i) m
【材　 料】2 q: F! i) _. |# t7 v3 ]& b
熟涼麵         150公克
0 @/ a9 w/ g4 k: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         20公克
2 X1 `& \! O3 O4 }9 {公仔箱論壇小豆苗         適量
* V  ~0 E6 Z4 t# B9 y) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1小匙www2.tvboxnow.com) ^+ a+ X( N" B" z2 F! c( o
甜辣涼麵醬         適量
2 b4 h/ C4 Y/ y" B# }# F6 K公仔箱論壇
* }, K* V1 f3 [' S* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; H7 T/ @, `! O
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
9 ]; }' `( q  ^) J9 d7 S2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
5 |- {7 }4 M- g! l( l8 Btvb now,tvbnow,bttvb3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇4 X4 p& L# Q8 H
咖哩炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K# Q$ h; A( }9 y" t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t% d; @, K+ e2 X8 D" b9 y
乾米粉         250公克( [1 X% |6 l2 \! ~3 S* E1 E9 }
吐司火腿         2片' K! z( N3 q' Y
蝦仁         30公克
- _+ p  p# |5 Q; Z/ r! }! _# z洋蔥絲         20公克
: w( m5 Q) Q* Y) K" \0 l* ]9 b紅甜椒絲         15公克
0 S/ b- G! x4 B# l. [& i  n, m) ^tvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 N- i& x# \1 r1 e, x4 v
綠豆芽         50公克
- y! r% k( L) w  o/ awww2.tvboxnow.com水         80㏄
) U2 P  Q1 t* N% g, R- O! P( Ktvb now,tvbnow,bttvb
) c0 a5 _) u7 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇# j4 M/ x+ V/ L% _# W9 g$ D
咖哩粉         1又1/2茶匙
1 {, ^- t. v7 y5 R" @鹽         1茶匙
' M- s( u" B4 y- f! Q+ x公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
3 {/ n& ]3 b* o/ l
& F% v# ]) w" ^/ A9 _  w! }4 d公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p4 i1 y8 m) @3 I
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
' F# q  l" p0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
9 [0 t6 |* c( R9 _公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
! l# Z0 _1 M# b4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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4 F2 v' d, ~: J# F6 @
乾炒火腿雞絲米粉8 P+ l& H- x8 J& g1 E6 o, ^. a
【材　 料】
9 F( M! E0 n+ F0 r. i細米粉         1/2包
0 [' @  j" \5 l. O0 b0 J) Q公仔箱論壇燒雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [1 @8 R: k, x3 b1 e2 C3 W+ t
火腿         2片公仔箱論壇' Y9 u6 m/ g  R. R2 h
韭菜         30公克
- q# k2 r! z; r8 Z銀芽         80公克
2 d" b$ e3 P1 z( N蒜末         1/2茶匙
& e- \5 E+ q1 v) I# Y熟白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ `1 s% q8 P. B+ Z$ v" e4 K# S) t) [
水         100㏄公仔箱論壇4 e, k1 X. O$ X$ Q; w  w
公仔箱論壇5 D) d  s! l0 h! F$ \5 j5 D" d
【調 味 料】
  O6 z- U- W* }4 F/ ^# u* {5 M蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }# ?& V% A" D" k. _2 ~6 x; D8 A4 r
醬油         1茶匙
3 y, R- t4 s2 x7 T3 s5 `3 Qwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com3 J, q; `4 E# @. l! s0 \7 Y
胡椒粉         1/2匙
6 t- U7 |' h/ s, T* x公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' J, T7 F8 v5 {3 q1 o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 f$ Z4 U, v" Q& v
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
& J. E# f: e; l0 r) j, g' qwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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0 `6 {" m5 R% A3 q- W8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炒米粉公仔箱論壇( h2 H" X, ]" Z7 \
【材　 料】公仔箱論壇' c! @' ~. I9 M) s" h' Z
細米粉         1/2包www2.tvboxnow.com% `5 Y( n# @  C& r  l" b
肉片         80公克
: _9 U5 A  n* E' V! t公仔箱論壇紅蔥酥         15公克5 _4 C, G: P3 e& E
蒜酥         10公克
. c) J. k. Q% I  S4 n& c* g7 }www2.tvboxnow.com韭菜         3根
! t! D! x' Y1 P. E. Y* b公仔箱論壇透抽         1條
6 M9 y0 R  ]# k  Fwww2.tvboxnow.com紅椒絲         1/2條
- ]: J# K  V( E  p* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e# X" h  A- F

' O1 [, }6 ~6 y+ m【調 味 料】
0 I7 b) E: ^* G6 ?. y) J蠔油         1大匙
) U: f6 G3 h' `. `) G3 z  Rwww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙* g- }$ x9 @6 i* n/ S" S- k
糖         1茶匙www2.tvboxnow.com1 F1 n+ l" x+ H  B( [& z/ n% F
羅望子醬         1/2茶$ P8 k: P* [, q! k9 `

) j  R  O" d: H6 \7 _+ Y7 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇" b4 b7 X7 a. f8 @9 P! s6 B4 y8 k
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
$ i1 L4 c( S( ]7 D# B4 J) S' `tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
! S% O' a( p, E, I% [3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 h! p% r) D( q6 w
廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `; i, r5 V. X2 y8 V
【材　 料】( [& |* O, {/ _  c0 c/ H, o
細米粉         1/2包& K, ^, E+ H% V5 C' o, t8 i
火腿片         2片6 e  V2 d* q3 L, s, F
韭黃         20公克www2.tvboxnow.com& T8 j1 \- u2 W) z2 {% @
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e6 B. H1 f! k
銀芽         30公克
1 O% x/ j: F; J; @7 }/ R; a青椒絲         20公克' O2 t0 t% \5 U" Z4 M4 R. U
紅椒絲         10公克www2.tvboxnow.com; N0 x2 N6 x; n: A
洋蔥絲         40公克
$ f3 I: X' A9 }3 I# X蒜末         1/2茶匙
8 _' L% O2 G* e% a, b8 G1 mwww2.tvboxnow.com水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F$ ?! M5 b, D) n
1 W! h' y8 S+ j2 U- j3 ]
【調 味 料】
! ]/ R& N, ]) X  J蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z" }# {, K3 f1 m. \; g1 _) X/ m' j) J
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇! v5 \: \+ N' e$ H  O: Y6 p7 i
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v7 X# e$ I1 i( O
TOBASCO         1茶匙6 f* j$ X4 r% ^% h+ T8 Y) }
糖         1茶匙
+ r- K8 b7 z8 z" d/ c8 \: ^" xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c  Z# w3 R% C6 ~
5 W9 v/ A( k3 |* w3 S
【做　 法】www2.tvboxnow.com& I2 p4 M" Y, d: X
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, P2 T/ P5 J8 F
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
/ ?8 C' M% R# A! w% ?. Owww2.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `/ T6 Z: C4 h* l! R
南洋蝦膏炒米粉
  Z0 r6 K, a" G7 }公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# @, D& w  |0 H. y: \
細米粉         1/2包
) x/ Q1 v1 I7 q公仔箱論壇叉燒         30公克  ~# t$ b, x, I& a" Y
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^! w2 `2 I5 M. N* T
青菜         40公克% H/ f- @  r; e
蒜末         1/2茶匙
. ?, p" y- Z' P6 }7 M3 Ewww2.tvboxnow.com蝦仁         30公克
) j% u9 {# B5 |紅蔥酥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ~# S, H. p3 c" H3 J! E; m3 }
水         100㏄www2.tvboxnow.com% ?" w2 h$ O( U- W9 [2 X# k

& ^* R% _5 [: m公仔箱論壇【調 味 料】
1 f4 |' g( \5 D: o/ awww2.tvboxnow.com蝦膏         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]' x: t6 n5 Y1 B& S+ Q9 k, @, J
蠔油         1又1/2茶匙公仔箱論壇5 b+ p6 J9 b, j. B% B: g
糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com+ F& I( h  }9 n8 `* J
甜醬油         1大匙
& W( j1 G% H0 a9 B( o" {  E  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 E+ A1 \! w5 w) z
【做　 法】
6 K' d1 g0 r  |  t! twww2.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。公仔箱論壇2 @: d1 \, K, z5 O7 _4 Z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。www2.tvboxnow.com& U  c, I+ g5 o# j
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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1 w  j3 S. l: |
櫻花蝦炒米粉
$ G" a$ |$ r0 |: H% i5 I; Nwww2.tvboxnow.com【材　 料】
+ R# M1 _; l" U7 |  `2 G9 ~www2.tvboxnow.com細米粉         1/2包- _# e4 Q  ^: V7 D$ \& f5 O; s
蔥         3根www2.tvboxnow.com* i; [" E" W* i
櫻花蝦         20公克
% A4 i0 k1 Y7 L2 g1 f5 c2 y; o公仔箱論壇蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T1 V0 B% I2 _/ ]
水         50㏄
# P4 {2 e7 s9 w- i" Ntvb now,tvbnow,bttvb
. d- k  A) |; B. |. x9 V: t: z* Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ I! _$ t: j# b! _# @0 Fwww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
$ [( q- J: @# [  o3 ?% e4 Btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
/ O( v9 N: t$ H  T) Z! |: H1 Y+ Dwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙
+ e  |1 f7 {9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {/ p4 q) X1 }% f5 i  O8 Y9 f
【做　 法】
9 I3 q# b% b1 \  [' V; e1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S& V. i- G- ~- |% j
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。# }% k( D, L+ ?+ x4 Z$ w# L
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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% P! F( r0 X, j  i- Q) etvb now,tvbnow,bttvb芋頭肉絲炒米粉
- H5 [) z; U) Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" X2 t/ {2 w& H& u
細米粉         1/2包
9 b" M4 G' F, ~; K' g公仔箱論壇豬肉絲         50公克
7 r. L+ u/ a% e% e/ f/ s. z4 C公仔箱論壇蔥         1根  Z5 v8 S& X7 B, ?" V, e+ w# W
芋頭絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& H+ F/ s5 b7 w9 J( r8 H
蝦米         15公克
5 G: M2 i0 u0 i% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1茶匙8 e0 t  S  i( J" z, j
水         80㏄
, Z5 [7 i$ c" p& j# a+ j: {0 P
2 E. h8 }* V- q, v& P) M+ I【調 味 料】
/ [+ S# p; a1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 T/ n" H6 V- E1 {7 a% p
糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com9 N( @% O8 J3 U
胡椒粉         1/2茶匙
% P3 H) q: g# s7 W& |3 P. e. N* twww2.tvboxnow.com7 X$ x+ ^1 i5 e
【醃　 料】
# U4 d$ e' ]# j9 B( a  c& D3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
) f$ F  Q2 p' f& a( v1 iwww2.tvboxnow.com酒         1/2茶匙* P) P% F2 z( T! s. D3 D' M
胡椒粉         1/4茶匙
, R) x* {% `+ B% Y  S  ~; r太白粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com; U1 K3 v* H) S, R& f
公仔箱論壇" I2 h1 K5 p) f. |) |4 N' s
【做　 法】
$ b2 g9 z1 O9 \( zwww2.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。0 w$ c0 A8 y5 e- w6 C" F, h4 ~
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。! F9 |5 g+ P( x2 K
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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: Y# J: @0 r7 W1 n3 E+ k. ~叉燒韭菜炒米粉
3 o9 N5 ~  i8 [; z: V7 b' ?2 M- V; q【材　 料】
* I" M) @( Z" M! r4 A  i5 d2 Z細米粉         1/2包
% O6 M3 c2 Q; q# X+ `) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         60公克7 A/ C( ?2 W0 ]  n  N; @
韭菜         30公克
0 Z) T* M$ U' T# F7 [# `( K- N洋蔥絲         20公克
1 u  E" E: J0 n0 |+ R水         100㏄
- k4 z6 m4 Y" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com6 i$ b, E7 _# W! p; I6 v, L+ q" F
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J0 A' {$ s! `% G$ G
醬油         1/2茶匙
0 u/ J! I2 r/ _4 vwww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
. F: l2 y, B; K( o) P3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 k) P1 W* ~
www2.tvboxnow.com5 d) h0 m9 H1 K* k8 O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z! G5 y3 n* a2 K. d
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
4 R' P0 O6 t; t- V! y" R. y: ?1 j8 E2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

/ P9 `: L- [" z, o$ ^tvb now,tvbnow,bttvb韭黃肉絲炒冷麵
9 L9 [2 X# k. `公仔箱論壇【材　 料】  t8 R, [" u' K1 I/ U6 a
細陽春麵         250公克
6 |0 m: w7 o8 N- H豬肉絲         100公克
! b  e1 P) |9 O9 k; g0 Z8 g紅蘿蔔         20公克; R3 o; ^; k6 M, s5 N
洋蔥         40公克
- \- w0 r% z0 r* I3 m1 |) q0 R0 e, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
" k9 x, K5 ~, P$ G" c5 ]+ m5 y; s/ B$ j. R  n- ~& y3 q/ ?6 F
【調 味 料】www2.tvboxnow.com0 X8 z/ N+ c3 f8 n$ \8 q1 d* j0 x
鹽         1/2茶匙
+ l# s. F9 B# {. K% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com2 ?* X( H6 H7 G2 m5 k" [* x
胡椒粉         1/4茶匙
% r- J# m( U& k$ Z4 F) I1 z9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G, j8 @# R! R) S6 y
【醃　 料】
8 u6 f5 G- X9 n8 \# etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \+ }# l2 y- c7 W# i) f
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z& @1 S, b0 W4 K1 q* j, y) W
米酒         1/2茶匙
6 I: }- E3 R% R* u. b) m- C& }# v公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G5 F( }  _( Y0 k- I
太白粉         1/2茶匙
0 w& \: @+ J2 x$ n: H' J: p
/ j( P" H* Q" g* m# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; O3 M9 M1 l7 O8 M7 a+ S2 q$ g3 O  W1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
- a5 W# Z4 U! M% s* a  K公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
/ a6 v6 ], ]4 Y  l: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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8 l. ?4 t7 `  |5 Z4 M9 }+ }馬來炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb0 J% z0 P- _* L+ f6 [: ^) r7 T6 ^+ o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  j1 _: @+ S( F! [" w
濕粗米粉         200公克
/ i/ M& s$ ?; q& Ztvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克
0 Y& f8 d9 g/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克公仔箱論壇' \! m  t/ Q1 a. A
韭黃         3根www2.tvboxnow.com* @7 j- ?! J5 C! L0 w0 Z( s# ]' R/ j$ s3 E
蝦米         10公克
$ p4 _# g$ A  u0 p+ y+ z公仔箱論壇綠豆芽         30公克
" E3 L+ v! q0 N4 E$ j- L% c$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄公仔箱論壇! J/ |5 I2 Y  T7 S9 E' t( u# T$ j% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v5 u) l3 a' i) J' L# W% x
【調 味 料】
3 h0 w8 m; u+ K  Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
4 t1 z2 a  i+ [" I# r# F! B) b/ e# ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/2茶匙
# @3 }6 b4 k2 P  k, P2 G& b糖         1茶匙
. r' N" K- P2 {2 |/ f6 ptvb now,tvbnow,bttvb黑醬油         1大匙
% A% d" N$ L3 T
: J) z2 u  G+ \6 F* ~4 Qwww2.tvboxnow.com【做　 法】
0 W) W. R; c4 M* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
' t4 y" m5 k3 O  ]8 Pwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
3 F$ B# C& H& ]  c/ N公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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回鍋肉炒粗麵
4 L- ~' H! ?: u) H" D& h: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  {$ ~, Q% F# J8 {& k+ R- _粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ `; ~9 ?0 t+ H4 x
梅花肉         120公克
% P* g4 T! X+ m  Y7 {$ M( |( ]www2.tvboxnow.com高麗菜         30公克
# h9 i' @: a( z. t) C$ P0 p紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D8 n" B8 Z: K) f# P- N: p, b. B1 R
青椒         20公克
8 R. E2 k- }8 f" ^www2.tvboxnow.com蒜苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* Z' q& ]9 _! ]) a0 C

8 s; i- x' g$ w4 j" W* p3 g! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 s3 N8 z6 P0 n2 k1 V& I/ ^. p7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s1 g9 [! B; f4 G& q. n: V
蠔油         1茶匙
$ ~6 z# j* ^. r3 R. \$ `$ G醬油         1/2茶匙
) v+ x; e) J; p1 `" v* s公仔箱論壇糖         1/2茶匙
7 k* E. e  c) J' A香油         1茶匙
5 {1 A' `* E5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com+ b# e) j5 Z4 g. y1 Y% l& a2 v* X
【做　 法】
6 ]9 ?9 C  h4 g1 m5 }: `公仔箱論壇1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用/ m" c8 k" U6 l; j5 e+ P/ Z
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
) M" C% W+ R/ O4 A, p$ T4 k3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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7 O6 P, _) t" }$ z蟹肉炒麵
- h) ^) G5 Y4 o! Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# ^0 j$ k. c- z& I. O6 k
雞蛋麵         200公克
( ^- ~. @3 M$ z% W% A" r$ J蟹腿肉         1盒
! B# K6 K# j1 z0 I  X  O0 v; ^3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
8 t# [5 h' U% Z" M鮮香菇         2朵
: A* V' {# @( Q/ ?) d0 z% U- o$ Owww2.tvboxnow.com韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s3 P! T/ n% v  N
小黃瓜絲         30公克
4 Z2 h5 T7 o3 c' W& U銀芽         30公克
9 s  Y; S4 g% y- m6 ^www2.tvboxnow.com
1 h) p5 Q* C0 Y( {/ Z% l" fwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
- _/ U4 p0 a7 J/ k0 C鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R& p. t9 m! l, D/ W
糖         1/2茶匙
" g" Q' Y- o4 T胡椒粉         1/4茶匙
/ g5 j: L# r- X- v( d
! b5 o9 W! \( p# {【做　 法】. {- N0 x, m* j' o6 t
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb, I8 m8 J+ b- b3 B% c5 m
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb  e% N! x% G$ @- ~+ O3 z
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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4 r* D8 o3 r4 X' C* ]+ h9 o公仔箱論壇豉椒肉片麵
; W6 ]: E0 `+ Z【材　 料】
$ s0 G0 i0 L- e" W1 D- i廣東炒麵         150公克
+ o- x8 M+ `; U# c2 E6 H公仔箱論壇豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; G" q$ y! T' Z2 q
豆豉         1茶匙. s/ q2 P, j9 {0 ]* c* O; D
薑片         10公克
; A2 \8 n, K9 h- K5 pwww2.tvboxnow.com洋蔥         40公克7 _1 X4 P; x5 a) I  p- `6 l
青椒         20公克
) m7 n- P, a7 ^* v: j) M紅辣椒         1/2條
5 _4 p" a3 O; b3 D1 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙( }! _& P! t( Q9 g: Q9 \: h1 f: I
太白粉         1大匙
  S$ D  P2 l1 `8 L4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
9 j/ n) W6 f2 K3 ^  Ltvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com: i2 S' U5 r' n  T3 o$ G7 P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 I0 @, z; p$ o4 l4 I
蠔油         1大匙
- p, y) W0 A8 t8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G6 u0 z( x0 t% D  E  H% T
鹽         1/8茶匙
# s: J! H4 }0 h' ]www2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
9 P9 T7 G4 f7 ^' \; W# v1 G公仔箱論壇
9 }) U# n# h8 t, _6 K2 g【醃　 料】# U, I7 n+ B7 G$ R" I0 u$ C
醬油         1茶匙
# x8 s* a0 b( g9 Y% C) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [& B( N" o' N& C7 W: }* _! S* l* C
太白粉         1/2茶匙
+ i1 d# p7 t" d公仔箱論壇米酒         1/2茶匙" y! Y. X/ T( W( y$ L2 a
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M) l& c* A$ O: i3 {/ ?

& s/ }5 k) N: U# @( _/ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# V2 k0 o3 `; Y" r( }  g) }( e
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
  p0 P0 E8 H$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
; y0 T5 o7 {- R5 W! j2 E& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。www2.tvboxnow.com5 {* W1 d7 D  C+ w4 N. q
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。