BeiDouChef

公仔箱論壇7 F# x* _# N5 S1 L: K
泰式咖哩雞絲炒河粉
$ {8 S5 S  Y) I3 _% _3 y, T2 h【材　 料】! [4 }( L2 b- Q- T* j, l
A.泰式乾河粉         1/2包  F3 w! d9 C3 l; t; D
雞絲         80公克
8 U) I. z8 _! ]0 e& J* y  `2 `綠豆芽         30公克
/ m/ G5 z, i; f2 }洋蔥絲         1/5個
* b' e: n, D& j  H9 Q! x! Q青蔥段         2根
& `7 q' W: c% m* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
: F6 L2 y- I9 o9 f4 M# e沙拉油         適量
0 V) @# w4 a; E% H5 S6 {. |- AB.蒜酥         1茶匙
, C, m8 |& M" B) }tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙
* v- s) w( U" p0 D1 e2 \公仔箱論壇檸檬汁         1又1/2茶匙
8 s7 f$ y5 a/ _, v5 w' C3 Cwww2.tvboxnow.com
7 |$ N2 ]* X- v' ]* r2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇& Q% Q$ y7 x9 ?8 h- ?6 s
紅咖哩         1又1/2茶匙www2.tvboxnow.com6 l' O5 u7 o. I- [" m
鹽         1/2茶匙
$ _" {# q6 w) F  S: K2 dwww2.tvboxnow.com糖         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K$ i) j/ ]/ k1 j5 f
魚露         1茶匙
& z6 b& i) n4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C1 i8 a1 w! u9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. Y0 J( `; ^0 Z7 }7 I8 i0 @www2.tvboxnow.com1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \& H1 f) y5 [# D3 u6 ?
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
( }# D% {- ]* x2 q! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
2 T% z" m; t4 y8 o4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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  J* J& K! r; S/ T  kwww2.tvboxnow.com甜辣涼麵
3 w( v' G+ @) w) x! o1 X; p! Ywww2.tvboxnow.com【材　 料】9 `+ C+ M* I$ H/ w
熟涼麵         150公克
' v* H# _) A# r$ ewww2.tvboxnow.com雞胸肉         20公克
4 h! {5 S3 s, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb' r3 U% u8 W5 F! O
紅甜椒末         1小匙
- m; o: E& y" J' E5 J甜辣涼麵醬         適量
6 u' g+ W  s' Y% e4 J! Pwww2.tvboxnow.com
# E. f- r, K, F【做　 法】2 d8 T( M5 B+ [
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。  t. K1 |( B1 [% T# [; c
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb  b7 l1 l# \2 S# n2 C0 d$ L" T
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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0 w. u2 c4 M/ q: o4 c
咖哩炒米粉
2 F7 ]- v! A; K& _) C, P【材　 料】) D- P% ^5 ~5 p6 k$ g
乾米粉         250公克
5 ~8 n% `$ O; F吐司火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j( O8 _/ ^& r$ L
蝦仁         30公克
  Z) I8 l4 i7 }$ k8 ]! k3 V8 z公仔箱論壇洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! }6 [- I: R; i
紅甜椒絲         15公克
6 j* g+ u" _9 C' ]公仔箱論壇青椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L; a/ @9 V2 V6 S9 {: l
綠豆芽         50公克
$ x6 {3 b0 }. I+ V# ~+ A4 K% Utvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄www2.tvboxnow.com, B: z7 w# U% @
6 _3 H/ r% ^) @/ ]: @
【調 味 料】
# J: M) _/ T5 V1 u" t& q! xwww2.tvboxnow.com咖哩粉         1又1/2茶匙3 a% a, k& M7 U. d2 X6 X2 j$ p
鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com% P7 b0 M4 k& Q4 y" Z
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 A  X  J# m+ `, g0 }

8 p0 Q- o" S6 v6 t- y3 ?公仔箱論壇【做　 法】
3 Y" @: n3 u9 ^6 N3 ?1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。3 p9 Z* b5 Z% M* f. @$ o" j4 X
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
( G5 B# B" q1 }' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。8 I  E$ u8 `# c
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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1 q* ]; y) `+ i0 [6 O4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾炒火腿雞絲米粉www2.tvboxnow.com  x9 W- b" [7 a' D- ^
【材　 料】
& u/ u( B' |( _$ v: X/ ^- Etvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包公仔箱論壇5 v" B0 @% q9 t' E' @3 x( _
燒雞肉         80公克
: {: T& }. d: V5 T) m* ^0 P火腿         2片$ B7 B; C( j& u! H$ ^# K! p4 q' d
韭菜         30公克
, M* V" ], l, z2 z" ~) q公仔箱論壇銀芽         80公克' |. m* x; M1 B" s  _  c
蒜末         1/2茶匙
2 M) d* R. I$ q* A5 \" qwww2.tvboxnow.com熟白芝麻         少許' |% x. _: ~1 @+ v6 m$ T
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 E- M) I7 G/ c( _  h$ P# F

3 `) I) ?, p; a& P- w( utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 K3 L% a1 w; p8 A2 e2 Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
: ^' @  _; [  R$ F5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙公仔箱論壇3 g. L6 f8 J! X/ b% V
糖         1/2茶匙
5 @8 Y9 E7 r2 ^+ ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙www2.tvboxnow.com( x5 O3 R- M6 G% E1 _2 i) [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d$ Z" O$ y" v" s; w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E' p# w% y7 R6 K3 _9 H' V6 j$ x
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。( Z0 G$ z, x1 ?  N2 w5 _
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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2 C( K! I# G* n! V5 l8 s, [2 \公仔箱論壇泰式炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R: \7 _: {; m* b) a3 j3 O; h8 R
【材　 料】
7 S, t" X! V2 ~1 O  I" j& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包www2.tvboxnow.com- b5 b8 x$ d) I4 |. z) \
肉片         80公克公仔箱論壇+ @; P) L& ~' x1 T- Y! d$ V3 _
紅蔥酥         15公克
9 O/ Z) S& X5 Z2 S- s( N( S蒜酥         10公克
" Y6 T' I0 Z: t4 a7 V; k% N韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb/ f1 G7 g- ]1 K8 Q0 M9 ^& R9 h
透抽         1條
' p: l+ j" T6 _5 I( k' [/ `  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條
$ u* t' k5 m" W8 D9 G水         100㏄
* y4 t$ M8 z- ~www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com/ L7 U% ]7 C& h# L
【調 味 料】" A0 ~# v1 k6 V7 J2 F: r
蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com+ \% s# s2 D7 J# K" w" r
鹽         1/2茶匙
1 S. T0 e. n7 A  m( s4 w5 ^糖         1茶匙- _! P2 J9 {1 V6 l. g
羅望子醬         1/2茶
) q; I+ T0 H! x+ P* b& g9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z. A8 _; p% c2 {公仔箱論壇【做　 法】
1 b8 [+ J' Z' S$ P* r& ]4 {1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
- v7 g$ {$ C( K7 y4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇6 @$ z6 `2 ?$ Q% |2 t/ i8 Z
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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/ a9 E& r, k! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廈門炒米粉/ t/ w1 q4 w8 F7 U2 B( v
【材　 料】
! k2 ]* q" a3 y) W( t! i2 i% v) u/ J公仔箱論壇細米粉         1/2包' ]8 H9 D2 I" g+ b7 J8 w. s
火腿片         2片
+ {! Q3 r+ e. ^0 d韭黃         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O+ Y2 M' r. U2 F- c* q8 A
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H: O6 E& R+ T2 I9 |: G
銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T3 R+ K+ O: m9 l! w
青椒絲         20公克公仔箱論壇6 c0 p% q* V# Z' l
紅椒絲         10公克$ T' i! l# ^6 g4 m# ]' k) t3 n
洋蔥絲         40公克
5 L: T5 X8 }5 V6 f9 g+ N6 c! _公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇( z4 T' {/ ]. {" w/ _( B3 F! ^2 g1 n
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 |; c( w! i/ S; {
www2.tvboxnow.com. E& n# Q3 F6 o8 J" K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' S, `+ v4 J! a+ c% l# h
蠔油         1大匙" z  t7 ?1 S- D" x& P0 F
鹽         1/4茶匙
4 E( s/ Q2 c* swww2.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X, A% I0 S1 T
TOBASCO         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 z) V7 Q+ l) i  `4 e, Q" m
糖         1茶匙
9 \' S9 h' E, f* O+ f/ E  G公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙' x1 @' [3 R  G1 q2 Y  X" C
www2.tvboxnow.com+ Y2 t' f5 C& O$ I$ M
【做　 法】
/ P) l* Q6 B' T) j$ awww2.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。www2.tvboxnow.com1 t& z! u+ }9 w! b1 O
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
1 t% {+ ~! J. J) Q% q9 A' `3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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, `9 X0 H5 G8 Hwww2.tvboxnow.com南洋蝦膏炒米粉
) J& ?: P& F6 h; b" O" ]【材　 料】! x+ e( V7 E. |  O; y
細米粉         1/2包
6 n0 {" a0 O! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         30公克3 D; [2 [- [- r* P; g& M
透抽         50公克, W: b, d9 B3 u3 u3 V9 y$ k9 @3 k
青菜         40公克) p. C2 K4 l" m2 Z- r  t' U7 T9 H* A
蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com2 @+ i" K8 V+ @$ x4 X
蝦仁         30公克
' U  u5 ~4 I& j+ V" ]公仔箱論壇紅蔥酥         20公克
. ?, J1 t# O& Z; n, V2 z' p# ]www2.tvboxnow.com水         100㏄7 N" o" x& z9 o" T$ z, W; ^8 r

5 u- x' [$ }/ E6 m8 H9 R: M公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 |) q) ]7 |8 @" P8 X! q+ Y
蝦膏         1/2茶匙
: A" n7 X& S* Y& k/ O  Y蠔油         1又1/2茶匙
5 r- T+ Q1 g9 Y: Z& ~糖         1/2茶匙
% Y! @; o( |0 T; m  @7 G' n" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油         1大匙
  O  U$ V0 Y+ Ywww2.tvboxnow.com
: n! e* Y8 m0 N7 c1 w公仔箱論壇【做　 法】6 f7 [" i8 M' j9 w
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb* v! R& h( {4 O* o/ _6 Z7 ?
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb  {; N0 d; a8 H
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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公仔箱論壇, d8 J$ `3 \5 J2 v+ |& _
櫻花蝦炒米粉
2 g2 \  X2 D* M: R+ e% B4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 b% K  X; _3 }3 e5 _2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包www2.tvboxnow.com% T: k- `+ e# ]! O" u3 |
蔥         3根
, c! O) o, n3 ]5 s) M; \www2.tvboxnow.com櫻花蝦         20公克
( ]9 \/ M5 F. s. B  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1茶匙
/ D2 P  C/ [' E! m  zwww2.tvboxnow.com水         50㏄
3 a* X- p) s% D- Gtvb now,tvbnow,bttvb
# B% s0 }' S; a- w1 y; R: Ewww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B1 \3 c* k2 M5 Q; B/ h6 M+ T
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇) b2 R% L" J' W- [# N
糖         1/4茶匙0 n2 E5 x3 h& A$ |* R9 _# R( ]
胡椒粉         1/2茶匙
. {) C# c3 O$ b, q: a1 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" m7 q( S4 \% U5 G
【做　 法】
% w7 J4 C& \. q( O1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
& m% p2 B3 B0 ~) d# o5 V公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
! `  Z9 J5 z# d3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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3 Q; R4 Y$ G7 \# g8 n# o芋頭肉絲炒米粉8 H, Y# s. k% a4 v& p
【材　 料】www2.tvboxnow.com* S9 _3 `& P! Y4 \6 c+ S* Z! `) ^
細米粉         1/2包+ i& u, v0 Y! t: |8 Q
豬肉絲         50公克; J9 N/ Q' @' |; J0 J" ]
蔥         1根
5 w8 ~. j6 c: j. P2 @公仔箱論壇芋頭絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' {; A: r" T; n
蝦米         15公克
$ E* T# L; o& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1茶匙
  ]( r; a0 S, k) i& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄
2 T( j- ?7 N& t& `9 T' \( f1 {; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ p1 P5 q3 q; k+ `: W0 e
【調 味 料】
0 m+ H1 h9 u2 |" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
" B7 F. o) f0 l6 g$ T糖         1/4茶匙公仔箱論壇" N; [  y7 X4 p# Z* V
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇. F- L  s; f( d8 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ J' x( l* q! e
【醃　 料】www2.tvboxnow.com- K5 K1 W( U  k8 A5 g
鹽         1/4茶匙
& E  I1 r  V; \- L  x; _酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~+ J8 r7 o# _- N
胡椒粉         1/4茶匙8 [" E! k* o  y" o
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t$ J2 G" F5 q0 x- u3 _
www2.tvboxnow.com7 O  p% e( l' C3 L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ f4 O4 k: v/ _/ }8 m5 b" t2 M
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
7 p5 t# m2 J, p+ j公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
1 s0 B! A7 b9 {tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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www2.tvboxnow.com2 B* m0 e7 a* d5 W( L
叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K. ^8 o! u7 F( c2 U
【材　 料】
+ j) C  a; v3 b, {. H6 a" H" u細米粉         1/2包公仔箱論壇4 d& B5 {% B4 i! p! ]# P5 C
叉燒         60公克
; Y" \3 Z- V1 G8 C4 N& E' f韭菜         30公克
4 K( ]2 e: M3 M+ ?4 ^. u& \% A* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克& F# _' y$ i; Z. q% s9 s
水         100㏄1 H; [' Z( X& P. p$ }
【調 味 料】$ i- h+ t* q/ X7 j0 L
鹽         1/2茶匙
7 p6 E1 q, W' R( V公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
) V' r- {  Z; ~糖         1/4茶匙
9 N+ U1 k6 j& H9 C( N( c7 s3 C+ g" uwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' m( O4 H1 ~' y* N% _

2 q8 w! c5 ]" X2 B& E, y8 j  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& ~) B' |1 u" Y1 l
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。+ I+ U) ~1 h( q. d, l; d
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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; f& m2 d- \4 E
韭黃肉絲炒冷麵
0 j; h5 Q2 [$ o* f( ]【材　 料】公仔箱論壇* C  A. a+ o& F! j
細陽春麵         250公克
* q: g! g. D# U: h: z豬肉絲         100公克( D' R: [+ c$ A' ?+ t  u
紅蘿蔔         20公克
( H0 v: K# m) C* O1 P) ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 q: }: n. Y3 c( z* N* N2 ]- Y
韭黃         30公克www2.tvboxnow.com- Y. T& B& f& e6 W* ~
公仔箱論壇. Y" \, y! p2 r, F# O# {
【調 味 料】; I+ k" [/ R9 z, p6 T( l
鹽         1/2茶匙/ I: c& N' ?: J
糖         1/2茶匙
( ?4 j' M" Q- t, o+ _7 V公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com8 _- U# L7 U& S  G; m4 Q9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F& W" A% y! f2 X$ N) h; ]
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p( M1 V2 X2 p) W+ d
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" n& D& j: T; w! o* @
醬油         1/2茶匙
. {: m4 K2 X( f( f8 R8 jwww2.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙* h( I0 P% W3 ~* G6 q/ c
胡椒粉         1/4茶匙
5 g" U; P7 m  z" B% R8 G公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% c* S1 M: q" _2 U
tvb now,tvbnow,bttvb+ d, j% k9 |+ B
【做　 法】
( V+ M9 Z5 D4 H7 j7 {5 C( |4 J1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇8 _/ n/ d4 D: h+ V
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
! n0 s( [: w; e8 O4 M) B! Z3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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0 k. b, ~# j& c5 xwww2.tvboxnow.com馬來炒米粉
/ ]/ t7 l5 J! G+ W6 L. |* rwww2.tvboxnow.com【材　 料】
! x( Z$ M2 `) E' M& t9 y8 s公仔箱論壇濕粗米粉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A/ S/ }; |  C! Z  p3 K
叉燒         80公克0 `' e/ L9 y3 B2 q1 I( U" w# ?( o
洋蔥         30公克
* o; ?# l7 {6 l( H& i韭黃         3根
# C4 l$ p: g5 _5 n* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
4 U  U: O7 w' Q# N% \公仔箱論壇綠豆芽         30公克6 b7 r% B# X- n0 y- u/ z5 j2 S' v
水         100㏄
8 @* H' U, K9 a$ ]3 s& ]  ]# G( n% @5 G2 \0 l3 z. Q( O( E- L, s* W
【調 味 料】
' [8 S: q4 R  d5 H+ Xwww2.tvboxnow.com蠔油         1大匙
- Y3 |# O  H" d$ H; a醬油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^4 I  `) H1 F/ z7 z# }! R
糖         1茶匙
9 v5 v. a- }; m  o7 k% [  Jwww2.tvboxnow.com黑醬油         1大匙
  V3 _& z* \& f( w6 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; ]' _) D7 ~' t7 k" e- z6 q" j% A
【做　 法】
: l( Z6 B8 K! |1 i" d1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
' G0 [3 P1 K* ^" twww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
5 I/ B( Z$ [% ]9 R8 \) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

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回鍋肉炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y5 Y: }! G( m9 g" V# h
【材　 料】9 n! I- z8 T% O/ k6 j6 k7 j
粗拉麵         250公克
0 A% C( ?0 N1 }& b1 f3 V6 Rwww2.tvboxnow.com梅花肉         120公克  G; @1 |' E% H! s7 w
高麗菜         30公克* P8 O1 k1 h! x' G. w' l
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇+ J, o, n  o9 e6 s; _& H! C" C
青椒         20公克
3 G! u/ H2 |- c; z: C8 |3 e蒜苗         20公克; S8 _( @- x: I2 H1 R1 I
tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 q- E( x2 z% k, S: }( A4 F
【調 味 料】. S6 ^2 z) d* J8 j) R
辣豆瓣醬         1茶匙! {0 h8 @; k/ b1 Y. X. z6 F: q  }
蠔油         1茶匙
* [1 c1 r% R. R醬油         1/2茶匙
9 `. z7 V' k% z% t! O3 D3 ]糖         1/2茶匙
* y, U& X0 y8 j; c' D5 d/ _www2.tvboxnow.com香油         1茶匙
: z% x5 a* H+ h) L
$ F. D4 \7 N7 ?, p) t% \www2.tvboxnow.com【做　 法】
' p7 U8 s3 H, Z2 E9 R: Q0 @1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用www2.tvboxnow.com  n2 p& R# o# o! [( R$ W
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
& H0 q9 F6 b; w, m  w0 L* Dwww2.tvboxnow.com3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% ]  S7 I4 G; }! j+ q8 s
蟹肉炒麵
" J! t) D. p* F8 l* rwww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com- v' j% n- I. F; e" y0 E
雞蛋麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# o1 Z. W4 {) U& U8 W. ]% b
蟹腿肉         1盒8 i- g+ W1 P8 ~: S! F9 _) Q
洋蔥         30公克公仔箱論壇0 Y4 o% v, n! ^1 l) a1 K2 a
鮮香菇         2朵
# a; y! p- k6 T- Dtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m& }; w2 e8 @0 O3 c% c
小黃瓜絲         30公克公仔箱論壇. S, ?9 I6 c% y* o4 v' l
銀芽         30公克; @  J% c/ v$ x8 p+ B+ x
www2.tvboxnow.com* l  m: {$ k; A
【調 味 料】
; n' m9 }: n) F6 L' F/ ?+ g公仔箱論壇鹽         1茶匙
; G! R: p& H4 b: T: q公仔箱論壇糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. G( N' C$ L2 Z* s2 m) k& a
胡椒粉         1/4茶匙
& V) c3 F8 h& T4 k! n1 Jwww2.tvboxnow.com
8 b, n# z# `) u( F4 M/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" ~: @* {# \$ ~, p- ~/ u  B( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇: o1 G& y+ g' Z) S$ g, i5 b2 |) r) h
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
3 ^5 S, N  r4 C- P2 X8 b3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 x& t) ]7 ?! M: {; O. _/ q
豉椒肉片麵
, \& @) U, ?: G: V3 i( b6 J【材　 料】
; W- p7 A0 j: F1 U廣東炒麵         150公克
! S7 a2 [$ W, M/ n( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克
1 |2 v+ K0 j2 E6 e* Y$ T" x! u. _公仔箱論壇豆豉         1茶匙
- {4 t2 c  A* ]* f' J! q; B- Q公仔箱論壇薑片         10公克www2.tvboxnow.com: b* Q- A: `6 f! z! f
洋蔥         40公克www2.tvboxnow.com" u) ~2 R& m# W2 T
青椒         20公克www2.tvboxnow.com, ~" @  B9 X+ c: c! m8 @
紅辣椒         1/2條
3 \" Z. E( @  ^$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
( Y+ d3 D* I3 p# l: V太白粉         1大匙
/ M/ |5 X1 i' O水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M, K+ w4 A* s4 H8 @3 `
公仔箱論壇3 ~9 T( ?% @/ E0 ?( }* @& ~
【調 味 料】
) W$ U$ A+ l7 M- u) r2 D6 f蠔油         1大匙公仔箱論壇* u) e' K% g2 M7 }
醬油         1/4茶匙" Y/ n5 q( z* q: f2 d" r
鹽         1/8茶匙
% l- U! ~; z+ j8 {* }tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙7 ^! `% P3 s8 C/ u( ~  j- A
tvb now,tvbnow,bttvb5 m* C; r) d9 V- g/ G
【醃　 料】
" y. P7 T" }7 I7 w! qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
7 C8 H7 F  Q9 w( a: u糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d" \) c# h, u2 F
太白粉         1/2茶匙
* s2 T5 ]9 U$ P+ t, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙: }. @% l) e8 @/ V% h3 f7 b
胡椒粉         1/4茶匙
, o% }6 N: s6 v  [www2.tvboxnow.com* ^. c3 E% T* O0 p
【做　 法】www2.tvboxnow.com% C  d  z8 {# s# v
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。www2.tvboxnow.com9 q! w7 v, V# Z/ `7 ~
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。6 K# V6 i& b0 m1 Z
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
8 o- v$ j. p  W; f% gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。