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半筋半肉牛肉麵          $ E' x4 N+ R" j
【材  料】
) w7 ^0 z$ x/ ]  A! P4 G+ V7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱子         300公克
8 j; X( i3 K0 g1 v. }+ n, }4 [紅燒湯頭         適量www2.tvboxnow.com. f5 r! z& l0 R2 M
沙茶         2大匙www2.tvboxnow.com2 K+ `. U" M' h4 Y
白麵         250公克
8 B( u6 U* h) P* c$ r6 R  z5 q" Qtvb now,tvbnow,bttvb青江菜         2顆www2.tvboxnow.com1 n! ^9 u  L* h" ?
酸菜         1大匙
' j0 n" B) F! g& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* v$ D0 M( I3 ?$ z' w' B: |
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【做  法】
) ?" A1 a# p$ `. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱子切厚片、汆燙,與紅燒湯頭、沙茶拌勻後,放入快鍋中,燉煮約40分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t+ d+ u3 p. `! a; s3 l3 s2 M, E
2.另將麵條燙熟後裝碗,加入作法1燉好的湯與料,再加上汆燙過的青江菜、酸菜、蔥花等即完成。公仔箱論壇- q3 C% {$ c  r: c( m
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4 s0 @: `: D9 \/ x# [公仔箱論壇紅燒湯頭
$ @2 Q+ @- s; |, t$ d% Z【材  料】
5 ?, R3 G2 h2 J. G公仔箱論壇牛腱         1200公克
. \; A3 P) J0 [牛筋         600公克www2.tvboxnow.com2 t9 s( N8 S( u6 I+ \$ F3 W$ }  w. v0 X
牛脂         50公克www2.tvboxnow.com! N! o2 @9 y! {* B) O; P0 ?( s
中式牛骨高湯         5000cctvb now,tvbnow,bttvb/ I& B( Z9 N( i) W" _- K
A.青蔥末         50公克; \( I7 G$ b! e4 g* V# T7 Q
老薑片         10公克
5 y; i; K! L3 }. P8 s& Awww2.tvboxnow.com蒜仁         30公克www2.tvboxnow.com3 k) d* \7 q1 q+ h) v
B.辣豆瓣醬         120公克
" I" j- S, @( [7 U7 y% g, ^1 T' G. E2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         60cc
! L0 w) N9 T1 `6 J" p* A! B0 Rwww2.tvboxnow.com醬油         150cc公仔箱論壇6 t0 t, W4 \. @
米酒         150cc% I/ M! h/ Q- c5 y
www2.tvboxnow.com# v; p. R. I3 Z/ l3 q  B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% s& T3 h* r# X' K
冰糖         50公克公仔箱論壇( e7 x, V: y2 v0 z
鹽         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J+ o& B5 X- V  b+ d" H1 o5 L
麻油         20cc公仔箱論壇' \3 ~8 @8 J$ m- {' b# \5 W- l

: ^' h6 i( ~: O4 y7 T: s6 |0 @8 ]1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】www2.tvboxnow.com# S0 B' X5 W7 S/ m! x
1.熱一中華鍋,倒入沙拉油量燒熱,放入牛脂略炸過後,加入辛香料A拌炒均勻。
; k8 U3 M7 F& s0 d2 c5 etvb now,tvbnow,bttvb2.將牛筋放入作法1的鍋中炒香後,再加入牛腱略微拌炒。
$ `- k* _- z& d' l8 j3.加入辛香料B於作法2的鍋中再度拌炒均勻入味。
1 M# c  ^% ^/ j3 ]# A9 [& ?6 P4.將作法3鍋中的所有材料倒入10公升快鍋裡,加入中式牛骨頭高湯及調味料以小火熬至滾沸後,轉中小火至氣笛聲響時繼續煮約25~30分鐘即可。
) C* ]2 m0 G) E6 c, x/ {) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待安全閥下降,打開鍋蓋,過濾所有材料,留下的湯頭即為紅燒湯頭。

) I  i3 X! E0 q! ]: _# T1 o/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥燒牛腩麵公仔箱論壇- n/ v( I$ R) d% q6 E/ s* t! n( n, h
【材  料】% f' @: {* Z! U& S6 S6 i8 n
大蔥         5支& n! ?- D. l4 @' F& l6 e
牛腩         300公克
& q1 w" h- b6 K* q2 f) F9 z+ c% E, htvb now,tvbnow,bttvb白麵         250公克公仔箱論壇1 t3 |# u4 T) S% q1 r1 @
嫩豆苗         20公克
% F$ {8 O, k% D& L$ c, y0 y
- x8 W* O0 z1 g/ j  X【調 味 料】www2.tvboxnow.com6 C+ a. P  K  h2 q4 f# q
醬油         2大匙
2 b- v: M/ I+ |9 W6 Mwww2.tvboxnow.com糖         1大匙  @+ t( c6 ]5 h; _) Q

3 w3 {2 \) S3 a; E7 H9 ^- xwww2.tvboxnow.com【做  法】
9 |2 o% |' ^  J1. 大蔥切段,用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。
, p: |; Z: i& V$ T' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛腩切塊汆燙,洗淨備用。
9 d( W2 |' `. ?) ywww2.tvboxnow.com3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中,用醬油、糖調味調色,燉煮約40分鐘即可。  d; m" `& p4 e4 e8 ~
4.將白麵燙熟裝碗,加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

+ J2 a9 U/ G/ _$ G. z  A; X: }公仔箱論壇桂侯蹄筋麵          " j- Y# B4 \6 ]. B- n# T
【材  料】
' ]; I. x" S. I" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蹄筋          300公克
0 e- L2 M6 ?: Ntvb now,tvbnow,bttvb紅燒湯頭        
/ C5 f2 d+ `& I+ T+ V; Z( p* R7 P桂侯醬         1大匙
$ @/ G3 q9 {* {9 A% S; h拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb: h3 h2 v  t& M( _! q; t
蒜苗絲         1大匙公仔箱論壇$ t) [" |# F! Q9 C. f
茼萵菜         2支
3 i# h* J; ^: F& btvb now,tvbnow,bttvb
* L4 A% a, p. H' _  j0 V1 Cwww2.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇- p6 Q5 a' V; ^2 h
1.將牛蹄筋放入快鍋中,加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻,用小火慢燉約2小時。  H/ @6 q4 v; F
2.拉麵煮熟放入碗中,加入作法1燉好的湯與料,再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。; y. T! j8 L$ ]# f, |3 c
【備 註】公仔箱論壇' ]( t5 h9 K  j; ~% a( U
蹄筋燉久會軟,喜歡吃有口感者不宜久燉。

% }% L1 r( M3 O* }紅燒牛腩麵        
- e, _4 _# d, t$ w# Rtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
. w  R6 g7 w# Y- w% P/ K& t牛腩         300公克公仔箱論壇' v4 b: k5 Q- @
紅燒湯頭         8 Y) H! w  T3 I2 x8 n
白麵條         250公克
. B" c2 H- w  d% Y/ v; R1 }) n公仔箱論壇小白菜         2支/ B. R$ f  b6 T$ I* }" I, P
蔥花         1小匙www2.tvboxnow.com% r9 R: e" ~- r+ u7 W" O8 ^
酸菜         1小匙公仔箱論壇' v  d4 D/ {% T, l: i6 ?! ~
  r$ W1 B- a+ g+ X
【做  法】www2.tvboxnow.com/ {' [0 u5 F7 P* N! C- Q/ ]
1.將牛腩切塊狀,先用滾水汆燙後洗淨備用。公仔箱論壇- ~( H7 y9 x% i# \" D) O

# B; E$ S1 N9 e& d) y& @  j# e公仔箱論壇2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中,燉煮約40分鐘即可。5 H  [' j9 }6 a7 v. J; ~& a
3.另將麵條燙熟裝碗,加入作法2的燉好的湯與料,再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。
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滑蛋牛肉粉絲煲         ! ^. p) w! ^3 t" T9 m
【材  料】* @1 T1 G$ p% X# E& s
1.冬粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M0 W* R1 b2 H
牛里肌肉絲         225公克
8 {4 G4 S; L% R7 Y& Itvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽菜         1/2杯- G7 p; k. [- I
香菇片         3朵
$ F1 I. k5 v* n; L* A/ c% Lwww2.tvboxnow.com筍絲         1/2杯
$ N4 Y/ S; W3 Z公仔箱論壇蔥段         1支
0 ~& \9 i+ v+ C; d' t3.高湯         5杯
& A: `& L6 O9 I( u9 K7 X公仔箱論壇4.蛋黃         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o7 P  g2 }- F
蔥花         2大匙
  N, ~' b) L& R% O- A% cwww2.tvboxnow.com香菜         2大匙
8 A( e3 t! t9 Y0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s, d  T/ r+ [5 K9 ~. E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# h% S5 q0 w' T) m, q
雞粉         1小匙公仔箱論壇# a" d7 I3 v3 Y9 K' S
太白粉水         1/2杯
8 l$ f7 h! ~" E( N* h2 C3 n' T5 v5 Y5 c公仔箱論壇
) C3 G1 A( P5 F% ^7 T. Z4 Etvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
1 I1 E) R" o& X1 C+ L公仔箱論壇1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後,撈起裝入砂鍋中備用。3 [4 w- W2 |/ ^
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後,過油(約120℃)備用。# j$ X7 f# j5 p  E
3.炒香材料2,加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻,煮滾後用太白粉水勾芡,淋在粉絲上。, D9 `& N6 ~8 J* i$ S( G: c
4.作法3完成後,於上打入一個蛋黃,放在爐火上煲約2分鐘,撒上蔥花、香菜即可食用。

1 `! x3 Z  c! ~" Y3 ~www2.tvboxnow.com蕃茄牛肉絲泡麵        
4 g+ ^0 j5 J# Z% o! U( \6 f3 Z【材  料】
5 @! b+ u* b& |5 g6 u. F牛肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* l1 x, V- U$ Q4 I8 E5 \
蕃茄         1/3個
- ^" K4 o: _  p! W: swww2.tvboxnow.com空心菜         少許公仔箱論壇) Q! O! _$ h& |( R4 R/ B! T/ u
太白粉         1小匙公仔箱論壇, Z; u5 M0 @' ~& H# q* d$ [- [
沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z% \! p9 x* M( V6 {' ^" E: k
鹽         1/2小匙
' K) G' ]4 E! u1 h; N! O# n水         3杯
' h7 r9 D, R- l- D, |tvb now,tvbnow,bttvb泡麵麵條         1包www2.tvboxnow.com2 f: ]  V" g- X7 l4 S
泡麵調味料包         全部TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r7 f, K1 Y. r$ c& l

. i# k! Z& E; n9 Z公仔箱論壇【做  法】
) V% Q: Z% _4 m- r8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘,蕃茄切片備用。公仔箱論壇8 D# M0 H7 y* q+ E
(2)將水3杯加熱煮沸後,加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
" O1 v; B( H+ F1 f9 u/ B+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】公仔箱論壇# Q! G6 X0 P. h5 ^2 ]
使用泡麵種類:維力中華麵
thanks for sharing
THANK YOU FOR SHARING
太感謝了. 樓主所化的時間心血真是難以想像的.
多謝樓主的分享......
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Pasta 更新$ |, r; ~* t3 |  @: y* G

6 r6 w# H3 a/ L% Q9 h8 Htvb now,tvbnow,bttvb0 l& b, ?' U3 Y9 Z

) d6 S! T+ k2 ]# C( F& q 匈牙利牛肉焗麵
0 g# u/ C2 n. D: q【材  料】
1 q; \' P  B* N- T/ m. ?tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         80公克公仔箱論壇+ j2 f( u; ]4 y* J9 K
洋蔥末         30公克
; S+ o$ I# F3 swww2.tvboxnow.com斜管麵         100公克
, ]8 b3 z4 {; Y- U( W- @3 R公仔箱論壇起司絲         30公克公仔箱論壇$ g- D2 F% X' U, t  M& u
匈牙利紅椒粉         1/2小匙" W5 I+ q1 w6 [

& G7 ?3 i( L/ A9 E/ R) O5 [/ F  o【調 味 料】
# k+ ?, E1 @, q8 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑胡椒醬         2大匙
+ U0 h$ s0 x+ A$ Q& X! Gtvb now,tvbnow,bttvb      
( Y: h/ p  m" P: htvb now,tvbnow,bttvb【做  法】4 s3 ~! ~. E0 m2 k: D
1.取平底鍋,放入牛絞肉、洋蔥末炒香後,加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後,盛入容器中,撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。公仔箱論壇; I' t" S$ ?% t- D6 J' T7 B9 a0 `
2.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約3分鐘,至表面呈金黃色澤即可。
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tvb now,tvbnow,bttvb' [& I3 o! v: b, d
黃金玉米鮪魚焗麵tvb now,tvbnow,bttvb! {6 B- V! C# h# _! q
【材  料】
' b5 }% G+ h. c( r$ x) |6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克www2.tvboxnow.com3 [( W% Y: ]6 c* I' C
青豆仁         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' j% u% Q7 i; l* q
紅蘿蔔丁         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& ?. K2 g! {8 u# C6 `/ c# t# I3 y
鮪魚罐頭         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G! }# i  |! |
熟螺旋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T( o! O+ l7 a
起司絲         20公克
/ P- f  K* y  R1 J5 }. F" }tvb now,tvbnow,bttvb; i5 d1 X5 Y1 p2 V, ]
【調 味 料】公仔箱論壇8 j2 @% \! r% x7 D
奶油白醬         2大匙
  i  _0 [: N9 T, @2 o: |www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c( G2 s: y* W8 F
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G" H0 Y+ U8 ?6 |/ }
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
9 J3 G( |" k2 C" ^* O( n2.容器中放入燙熟的螺旋麵,琳入作法1的醬料,撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 x- N9 p) b' t5 d; g: S3 s
3.放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。
公仔箱論壇0 Z0 l, p4 v9 \1 ^( [* l
青醬雞肉焗筆尖麵! E+ m: i' I8 j( y. y4 Z
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 @& C2 ?* @$ \+ Z' g& w
雞肉片         80公克
/ ?3 }  W6 B) p# h3 \洋蔥末         20公克公仔箱論壇! G+ y/ P. n, c3 F/ v9 h, |
熟筆尖麵         100公克
: g+ t" \( n# z( m" A* otvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克公仔箱論壇, h/ ^+ n4 c' z

. P( Q& ^& h9 ?, X" N) k7 e5 ]【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 H- P  E% m% _! x( S+ N8 f
青醬         2大匙www2.tvboxnow.com3 f: {/ ^$ P+ A. S0 C. ~
高湯         100㏄www2.tvboxnow.com/ u0 Y0 J( U: K" z/ L7 V
       
& `' ~6 l3 m( {; X【做  法】www2.tvboxnow.com7 j' ~) G0 X+ R% S
1.取平底鍋,加入少許奶油,放入雞肉片和洋蔥末炒香後,加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中,撒上起司絲。
" ?* I# n; F& a: u公仔箱論壇2.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ G2 |8 O, ~- J$ V" ^
茄汁鯖魚焗貝殼麵www2.tvboxnow.com. |2 ?4 V$ @, e2 S$ r& C7 i0 y, U
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb; Z6 p3 S% B0 u: \3 n. H( z
鯖魚罐頭         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 e2 y8 s% O: z5 p
洋蔥         20公克. b0 t$ ?/ a/ S" ?
熟貝殼麵         100公克
+ V6 T/ P! E+ f4 v公仔箱論壇起司絲         30公克: ^2 h0 Z, i2 X; A8 q  d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' X7 {- R5 e0 Q2 t
蕃茄紅醬         3大匙www2.tvboxnow.com2 ]) _& k, q/ W. e7 C6 [8 A8 p
        tvb now,tvbnow,bttvb, U( w4 X9 ]0 S
【做  法】' c0 G5 p$ O% o/ f/ s5 x
1.取平底鍋,加入少許奶油,放入洋蔥炒香,加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻,撒上起司絲。
. ~- O6 C2 {5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。
: S, J: m$ Y: E9 G
烤海鮮千層麵! G5 O  R3 D/ }  T3 T$ f3 o5 r
【材  料】
" d& Z$ i: k1 a2 p3 N, t) V: |  O+ swww2.tvboxnow.com洋蔥丁         20公克
2 J$ x2 V& I( J" p7 h- X冷凍三色豆         30公克公仔箱論壇* P" a% r4 Y0 x; O4 o7 |
綜合海鮮         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S0 o& r+ V9 P& o  e
千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C* z$ u0 y# Z4 U) Z8 }  D+ m- J! X* n
起司絲         50公克
1 W2 ~' V6 D0 ?起司粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D/ T% I- C6 b8 x* n3 f4 A
【調 味 料】
: @0 W  c+ u( X; |/ @9 I奶油白醬         4大匙
$ l9 c% d$ X/ Z  K; Z+ u公仔箱論壇蕃茄紅醬         4大匙www2.tvboxnow.com+ {9 f$ ~  m- {* L
       
4 }; N& U$ L- A7 `1 i' S【做  法】- i  T8 c/ p+ ^4 c- J- C# o
1.千層麵放入滾水中燙熟,撈起後泡入冰水中,這樣千層麵就不會黏在一起。
: m7 _+ y5 g# _3 m/ m2 C2.取平底鍋,加入少許奶油,放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後,分成二等份盛起。2 E6 {) r& W8 E- R
3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻;將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。8 K2 S; S$ |) u  l5 b
4.取適量的奶油,均勻塗抹在焗烤容器內,平鋪入一片千層麵,填入適量的作法3奶油白醬餡料,撒上適量的起司絲,平鋪入一片千層麵,再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料,撒上適量的起司絲,平鋪入一片千層麵,將麵皮沿容器略做修剪,最後撒上剩餘的起司絲。
: Z* I  E/ r7 k; ]. `9 ~: I( K6 ~0 c5.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。
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