BeiDouChef

+ S7 O* D; J6 p" |3 utvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉麵       
, B: l  l' J! l) p- D' l【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 m( B1 `' P& F+ }# R9 d+ v6 }5 Q, I4 Y* _
麻辣牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb# `2 |1 F4 ^% G
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _% X# \0 [5 v4 L2 P4 k
小白菜         適量
; b, h1 t$ I' ~4 l& H  D0 R蔥花         少許
0 D2 W) l7 m  w+ `        9 x2 Q0 Z% Q1 M- s; {2 b# D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( [3 E" N3 k7 q+ _& V
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb  x0 I, w! I+ {0 s
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。3 w; r: t' p4 |
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。3 ^9 f2 j  {6 Q! I& B) Z/ l
4 {5 p  {5 p) \% @. M# G
www2.tvboxnow.com* M5 A: P6 ?4 D$ p* {! i( \9 c2 c
麻辣牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y7 k' n/ q" \: G9 i
【材　 料】
7 l2 `2 ]+ O& w- h) N) T公仔箱論壇熟牛腱         1個
. F' }! @# @/ @7 e4 c+ F) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根
+ }7 u3 Y1 y' h' P% c牛脂肪         50公克公仔箱論壇+ {2 w( K4 {+ U# `- {3 B2 x; d5 K9 k7 s- d
薑         50公克公仔箱論壇! @* G& `* [6 K1 T6 u, X7 g5 n
紅蔥頭         3個
" J1 b$ [6 k+ N: s8 u蒜仁         3個1 e. u; t* J/ p8 O8 K% `
花椒         1茶匙
  e+ [/ m1 A7 x7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         6條公仔箱論壇3 D/ R# M# A  ?# }& M. E" `
牛骨高湯         3000㏄
; R' W! I& a4 {tvb now,tvbnow,bttvb
2 L4 [! m$ U$ e+ f公仔箱論壇【調 味 料】
. a2 o/ G' q) L( N6 L1 wwww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
( N% {" D! F: y' t$ k糖         1茶匙
4 Q- b( E- s% l( b( o辣豆瓣醬         2大匙
- ~  C  U+ {( ~- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t( A* T. I3 n/ z- _9 z【做　 法】
' y0 O# Q6 _; R! _8 S+ \+ D公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
2 r2 z0 U5 t2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。$ x& S& W$ z0 C: X8 V/ U, Z/ K
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
, }9 Z+ b3 I: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

BeiDouChef

. ]5 p0 X, P7 j8 G  c9 k. Atvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 L9 L3 p$ l5 s
【材　 料】
/ k& F0 @6 j1 q3 s- y8 E, h0 Mwww2.tvboxnow.com五香牛肉湯         500㏄www2.tvboxnow.com- t; u3 O' H3 y( v
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C3 y4 Q: S% {& a9 M# M
小白菜         適量
6 ]: G9 t% }0 f5 k& U. u8 ?% Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 ?9 W5 n8 [4 Z& |; @" b( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 ^+ T0 D' i3 J9 |7 s
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
6 Y% i+ O2 p( _0 }; U% h公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
( A7 `1 j% k: r: i) m( z( X3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇2 c2 O( ]- f/ e9 K( I% j8 q" q

$ k; e' |  c& Z/ a% V9 ~/ g. `4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k) }, S- x7 _2 ^% `( e* x
五香牛肉湯          " X: p7 N) f# m# n0 ]! C
【材　 料】
& p$ l: I, Z: F/ Awww2.tvboxnow.com熟牛腱         1個
0 \3 j/ _: }$ K  S* U: M青蔥         3根公仔箱論壇9 P% b3 V  V! @$ [9 Z
牛脂肪         50公克
  O% V: G5 q* J6 ~2 _; ~薑         50公克
  i- D3 C+ B) }! `  e2 F1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個* l4 D, Z+ u$ e9 F
蒜仁         3個
# ]0 j' Y: @. g) }) s  x8 z4 f$ J2 g牛骨高湯         3000㏄. ?+ k; [" J- I, b9 I6 h9 k. ^
香料：www2.tvboxnow.com- M6 C5 n( F: n# `$ V4 k, V. N  Z
花椒         1茶匙
1 E4 g1 C& M8 X5 g5 |. Jtvb now,tvbnow,bttvb八角         4顆2 p& g6 R- J" T  r8 N/ e" y
桂皮         10公克
! k0 ], n( Q) r- X& [  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香         5公克
+ L7 e) z: f, W丁香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- o% i1 n" O' \  a" [- L

6 A" @$ p7 X) r5 O/ J8 O+ w0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 ^) B$ p/ U! P7 v鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f5 c1 o8 |; T5 c# u" G
糖         1大匙% H, u- H6 m6 `+ m3 A6 r8 O, o
醬油         1大匙* B$ D% a* F: O% N# n
豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇- I( B/ y6 j" P: b% L  F2 Z4 M1 P
紹興酒         2大匙www2.tvboxnow.com$ ~; c! S+ L1 T" \6 x$ `9 M& h4 k

4 {; Y) C7 ^! h9 z( Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* o) ?2 _" c3 i# ]- T
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。% a  m' Z! d# A  X
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
7 |5 h$ i6 m( E* X$ g公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
; X! |" r2 t3 y/ y9 N+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 c8 K) p; z4 v1 M3 B
清燉牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb7 p' ^9 a, J/ g- y
【材　 料】
' y- A* }4 @' z2 V9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯         500㏄
3 @  \( G+ g: E# m' \: Q, N拉麵         1把5 m# _8 n" c$ L: m8 I
小白菜         適量
# S; Y# v& {3 z/ E' b5 r; A( T公仔箱論壇蔥花         少許$ q2 M: u4 j* b. ?; [6 S: ?

5 e# @9 Y4 d% f- k4 Q公仔箱論壇【做　 法】
+ `: q! E, y7 ^! y) `2 E- ]9 S; L  {1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
- i# E0 B1 L% w# W) \& Xwww2.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
' c" n- W: u: r7 b3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
2 T# |6 g# w8 }# qtvb now,tvbnow,bttvb
# Q! _) E- V) T! p0 a; `4 [
& ^, a+ L1 [+ c. H- T6 m7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯
% F9 `% P9 Z: X, q( r  o6 @【材　 料】
* u0 p) j) a4 z$ o4 p7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱心         1顆
/ i/ ]% K- x. r% }: J. Ftvb now,tvbnow,bttvb白羅蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb# B$ m3 X7 e1 O# i& Z; S' H' y
香菜         30公克公仔箱論壇" e- c( N8 h/ ?
www2.tvboxnow.com, Y" G$ o! Y. m$ Z: ~
【調 味 料】公仔箱論壇/ f9 K1 v0 W5 S, r3 \* \' E- _9 }8 s
鹽         少許1 i) @4 A5 Y  d1 c* Z) Y
白胡椒粒         5公克# E  {, E! \- f

5 K$ w# l+ r, m1 x& a- @" M公仔箱論壇【做　 法】
- O; w3 t. L4 `7 L5 Otvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N, l! ^$ T2 P: y1 B8 Y
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。tvb now,tvbnow,bttvb* v. p: ]2 \7 b+ e6 M& {; d5 S
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

* B, y7 _* d- R* ^( W- C% |+ O
蔬菜牛肉麵         % T* U9 |  B/ |0 |
【材　 料】公仔箱論壇4 J# T& ?; h9 N4 Q+ T
蔬菜牛肉湯         500㏄+ h6 M5 _  z+ A+ g. E
拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb; L' f3 I/ m% j+ R! U% R9 s
豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb- r( W( \' W) K. M/ `2 {
tvb now,tvbnow,bttvb7 s$ q  o/ e! P& U( _' T; {  F' {3 |
【做　 法】
7 C( l, q' l1 v# ?公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇& _; K2 @2 C3 J" }
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
& k9 g) H: k) Y9 G1 X公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
: Y, c. V- {2 a; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q# R( N+ ?) ?# |# o/ }
tvb now,tvbnow,bttvb2 m3 o1 d4 h& T+ K; E+ O8 V3 A# {
蔬菜牛肉湯        : ?5 g% S5 q: s7 @2 V5 X/ c: g9 p5 @
【材　 料】
) q: _( w* R, V9 H6 X( n7 b$ G公仔箱論壇牛肉         300公克公仔箱論壇, s' T5 l5 V+ L; @& R* _
蕃茄         3個8 g4 A7 |2 y: e  X7 K
西芹         80公克* s" D8 ?# d/ {& [6 |- Q2 \0 S
紅蘿蔔         80公克& s  }. v8 D+ B! w; o
高麗菜         80公克
; M' o; @! ?  h. C0 I公仔箱論壇洋蔥         1/2個
; @& i( p! \+ q6 twww2.tvboxnow.com薑         50公克
& d9 W3 O( O- n2 {5 j6 C公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
* m9 ?& M. m: A7 R$ O! Ltvb now,tvbnow,bttvb
! {9 d9 o7 d, S5 R【調 味 料】www2.tvboxnow.com9 e3 i+ a* K, q# Y9 f9 i9 A* h
鹽         1/4茶匙
, L. K0 t) c6 f9 R; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n: N8 s! N+ I- J1 v
【做　 法】公仔箱論壇9 [3 |* g$ o) e7 @
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。+ E% E0 L: S" a7 ]8 Y: n; R; `0 x
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
+ U, \! O# n9 B9 n公仔箱論壇3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

& \+ [" \9 e: g+ d+ ^/ Utvb now,tvbnow,bttvb蚵仔麵線
% ?" [; G- t; D5 K4 X1 ?9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) q" x$ e4 {! r
鮮蚵         350公克
# s; v5 K5 _! D/ O1 Q1 p公仔箱論壇紅蔥末         10公克
$ U% M, K! e! G/ g/ Y公仔箱論壇蒜末         10公克
4 Q1 o7 _% [4 h  A% C8 E香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ r6 g/ G4 O* Y7 N: O, ]3 G
柴魚片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; S; z; M; N8 ~9 g
紅麵線         300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ [5 C( O! Y5 E" G" F  A
地瓜粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  {1 Y0 U' q& C) g0 r& |1 p
蒜泥         適量公仔箱論壇+ B# A1 n' k, D
高湯         2000㏄
: J  a9 {% ~: {) ^公仔箱論壇
- c9 l, V- c; w1 s, E4 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5 Z* q; F. v2 N  e- T; s6 j
A.鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z, I$ J4 `+ k3 ?+ v, e$ @
醬油         3大匙( n9 O' E5 @9 T- v
雞粉         1小匙
% W/ ~- p5 I! P; w# p冰糖         1大匙; a! g  p% K# E( a
B.烏醋         少許
! p7 r% i: s8 v: w! ]1 Q太白粉水         適量
% X: |2 j  f" @6 c: p7 c1 ?, I+ q公仔箱論壇! U5 }5 C1 V: m+ t0 D
【做　 法】; \! P+ }% [4 \. v7 r0 K6 X
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。公仔箱論壇- o2 {: U, y6 R% F) m* B" q& P
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。www2.tvboxnow.com2 x6 \/ A5 i# |) @+ X1 D
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。5 p  ^  }: f5 {% m! N2 e% X
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。公仔箱論壇# t# m0 |0 I& u7 S* ^* q
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

* m1 m$ m' U: |5 {公仔箱論壇鮮蚵長壽麵線! s, W' ]3 l1 ~. @( U7 b; F) W5 N
【材　 料】( M- N) @& B5 W; Z  d8 P
鮮蚵         100公克www2.tvboxnow.com9 }  ~- v1 n6 ^1 |) d7 |0 l
麵線         70公克tvb now,tvbnow,bttvb4 G6 o" A# S6 h! J; U  k; W
蔥末         15公克
' Q: g) Q' Y  e; B. R; w4 p% a- W公仔箱論壇油蔥酥         10公克
, W1 v2 ]5 w% G, [) x地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 r  y7 D- s! r' d- c. m& R9 |
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb  v& R. C. ]4 c& H- N* x0 a

: \8 G- p9 n+ _2 M& B9 T  ?4 ]【調 味 料】
* ?% K4 ^! F+ Y. mwww2.tvboxnow.com鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x# S" S! X8 V
雞粉         1/4小匙
$ h/ I" X5 L# E7 J2 r& Q* @公仔箱論壇胡椒粉         少許
$ `- t$ ?) ]$ B7 H1 G
8 f/ Y- @' _1 }' N公仔箱論壇【做　 法】
' V) v' c( L" d2 ~/ b3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。公仔箱論壇) ]5 O7 G2 S! X
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
$ Q1 l; p& e  z; b5 v$ Owww2.tvboxnow.com3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" T) Q- z! R2 J+ `7 {4 o2 [
蚵仔什錦湯麵
' n/ s% \' E( N! x8 w. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% H2 D( E) Q7 N* G& R鮮蚵         200公克
3 U* h; \$ y& S5 t7 k6 v1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         100公克公仔箱論壇( K# E/ w( J* A: ]( \, I
花枝         100公克www2.tvboxnow.com' f. [1 N6 T) J8 t
豬肝         100公克www2.tvboxnow.com2 N' I0 ~) @/ G  P
蝦仁         10尾
% R+ F* t8 J  l+ T+ C% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2支
8 t  p5 E  P6 N% q公仔箱論壇油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb! G8 o$ P: H! @; V+ [# [& j
高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ o. m) I; w! G6 {% ?
米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; C; I$ `; u2 H1 n6 Q9 v/ {. z6 c

1 j$ n3 Z0 l, {8 s& {8 X" V公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com+ L1 n3 D$ B+ W# s/ ^: N
鹽         2小匙  b+ v5 s9 l. J- b* Q) K
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 ]. Y- z+ s/ x
烏醋         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M$ ~- y: h3 C! v
冰糖         1小匙
# `2 g8 O* \6 a" v& {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
! I: D+ [$ C' i/ Y
% ~! ~6 U" h( A1 B$ K7 A- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 [/ g! y8 n- T9 q# p& B. Y公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
0 ?; x3 g% ?2 W; j( Q6 k6 Lwww2.tvboxnow.com2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
) T! [$ ^0 J& Xwww2.tvboxnow.com3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com& J3 ?8 C& F) ]5 T$ n3 y, k
滷過的大腸頭麵線
9 p& b- y2 i7 R$ @% P! C/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 t. R% x! r# x, i
滷好的大腸頭         300g4 e6 R  c8 K" {% Z
麻筍絲         100g
2 |( B* e: z5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
0 e* m8 [  g( D& l/ Y3 ~公仔箱論壇7 t5 E3 H4 z5 h' I0 J2 m% W# P  [
【調 味 料】- C  s2 H# D7 w& U+ y2 y
A.太白粉         2大匙
' Y) Q+ a9 }8 h3 @6 O& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙www2.tvboxnow.com3 a0 @3 ~6 ]$ ~( G) X4 L+ Y
B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L, \  d- f  F  m
紅蔥酥         10g
1 M4 L% s" ?  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
% V2 o! q3 Z9 k/ m味精         1/4茶匙
+ J9 T/ d1 N* `: @4 M3 [糖         1/4茶匙公仔箱論壇3 q6 [, D: a0 [
烏醋         適量公仔箱論壇+ j1 ^# }; {3 z1 I, @- m' h
胡椒粉         適量
" S6 t) o, E  |6 z香菜         適量
% _2 @9 R4 [7 h. f" h& b
4 t( P& G/ b* a; b- _) \www2.tvboxnow.com【做　 法】
8 M' P) Y1 m5 }5 t9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將滷好的大腸頭切小段。
4 A% f9 q' I* X公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
3 m! t- L/ G) R) v* l" J' [3 a" g3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇5 A9 e" h6 o5 h
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb3 `1 \3 k9 c3 [. d/ _, t! g
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。. Q" ?# e& j6 A  I2 M+ j6 `4 t
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

7 S- c* k2 w, B" N公仔箱論壇未滷過的大腸頭麵線
' C$ ^% t: R1 D: ~+ j- T公仔箱論壇【材　 料】
6 ?* q* ^; _6 ^6 ewww2.tvboxnow.comA.紅麵線         120g* m- g: [2 y! ]0 G# U, j
高湯         1200cc公仔箱論壇" n! g+ O& N, G6 C- m
大腸頭         300g
* g* d. [' N1 A- a6 \* l) `青蔥         3根9 Z( [% G( l! z2 [) E9 ]
老薑片         5片
, y" k3 B5 h* n6 ]3 x; K! @7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I4 Y* Q; Z- s# L' h; _, `
水         3大匙
; N  u% o" d6 P8 e公仔箱論壇C.米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D$ u6 M' w+ j. Y1 n, Q; F; J
八角         5g
; `3 a) ?# `9 ^3 k花椒         5g, _% }: i* w4 n( C% g8 |2 p' c& N! u
柴魚片         10g
8 Z# A8 I) V( p2 c+ k5 s* F紅蔥酥         10g
* p! x4 t( v# W$ e, H( ], E+ _tvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
: V- C/ J! n$ c9 x- V0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙
+ k, x9 @0 b& N9 E. X0 Z) ]www2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙/ u, J/ x5 o, E% M  U! w6 v  s  z+ X
烏醋         適量5 U! h* ]: _7 N2 d' ]& U
胡椒粉         適量
1 T* ^& U/ C; T6 I  |9 x1 d& ?公仔箱論壇香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W/ g! N: x- K, i8 w' y

, ~  T8 k4 g7 @2 Gwww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com1 F3 N9 H" Z0 ~* p% n6 J" Q9 s) i7 Z) v
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
% v0 ?, {) M) ^7 W" \+ P: j. s) Cwww2.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
/ B$ ?) L7 E4 o  k; nwww2.tvboxnow.com3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。公仔箱論壇) m  ?, _$ }! Q6 u+ V
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。% p8 i1 z/ ?9 f4 Q0 {+ V
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
; S6 c& a+ ?8 |4 T& Q1 O. F/ L+ Gwww2.tvboxnow.com6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
' a- K1 z6 F5 Z( A- V( O& G% G1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

' w3 h* T: z0 J& Q" g
蚵仔豬腸麵線        
" J. q& S' ]" n/ U- ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com% F9 z3 @- O: J0 V" j
A.蚵仔         150g
9 N" A* P0 k. v; c  w( M地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. D$ Y! h! R! ~; F
B.豬腸         200g
- ]! }/ f) S+ O* v5 s( l) N# {紅麵線         120g
3 o+ `/ {' w! g$ Y1 P8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc  K' Y7 X% C5 ^  D
C.老薑片         4片tvb now,tvbnow,bttvb, _& a2 f, ~$ V2 [0 I! M' @! s
青蔥         2根
1 n/ G* |$ k  @' z9 Twww2.tvboxnow.com花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb# g, y$ u0 U1 i* d6 Z. o
八角         6顆9 N% P$ K& l& l5 f# m
料理米酒         20ccwww2.tvboxnow.com4 d$ H( Z+ I7 D
鹽         少許+ O4 ^: n/ r* Y2 q0 e

9 k$ I! o7 J- F7 T1 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' o) ?+ h9 y& P' v8 [
A.太白粉         2大匙公仔箱論壇, d, s2 U/ H; ]: m
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]6 ~+ D* B. [2 q- f# r8 O
B.柴魚片         10gwww2.tvboxnow.com: E0 P- Q! m: {
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R; B- M( D/ S0 q! q# h/ F- q& _
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @* Q: _* |1 D1 e$ b8 u% E1 y
味精         1/4茶匙
6 ?+ `" c- w! M糖         1/4茶匙
7 C2 q/ b* X9 x- q. `: [: e: V) |tvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
! T6 L/ r. ^2 G$ k9 Z, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
7 N% G% X% E8 L* X6 T, _. ]% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# G! _: _( U4 [. p+ u
www2.tvboxnow.com1 Y5 k0 K4 b" C2 E+ L) n3 A8 W
【做　 法】
4 g* s( m$ {- N/ W) y1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t. p* q% Y  E; A* e  v9 \
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 k2 N2 E2 M3 A! J+ D, U
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb4 d$ s) f' p) y; T0 x1 q/ P
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。8 \  `) ~% a5 x+ ]6 N! V
5.老薑切片、青蔥切段備用。www2.tvboxnow.com% N& u1 W( D4 G1 p+ B4 R
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。www2.tvboxnow.com! m, t8 {8 H$ B( h3 J( m- s- Y. a
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
. i% y/ d6 ~5 n0 C! Ktvb now,tvbnow,bttvb8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
4 C8 n5 n" ]# x0 `9 W4 ztvb now,tvbnow,bttvb9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

+ C, u" Y# Q3 v3 c0 a( N) F4 ]公仔箱論壇蚵仔肉羹麵線         公仔箱論壇" h2 Y4 n- T9 E" X, c9 W- b! B
【材　 料】
; d" Q" N; s9 a公仔箱論壇A.蚵仔         150g公仔箱論壇- Q$ p3 M9 o2 S$ g2 n
地瓜粉         適量
* A; s# E0 W9 Z# ]tvb now,tvbnow,bttvbB.紅麵線         120g
! n9 [3 Y$ }+ k( y% S( Htvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300g
' M- C, L* n( [- A: ~0 u公仔箱論壇筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb" c$ Q' U. E, ^2 L$ s# L( d% J
高湯         1200cc
) t/ s* ~/ ?; {9 c- \! @: N$ C4 Vtvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙公仔箱論壇- U# S1 f* w( n9 [6 L
水         3大匙
* a* B/ v6 b5 s  W/ B/ Gwww2.tvboxnow.comB.柴魚片         10g
5 O0 d  U& d* N1 H& s公仔箱論壇紅蔥酥         10g
2 D6 i7 d# n8 f; W0 E+ O6 s1 g* wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
8 ~, s; O7 B! q6 p5 w" ~/ gwww2.tvboxnow.com味精         1/4茶匙% [* |, ~* v1 s$ }/ O9 f: s
糖         1/4茶匙
- t/ U5 g" x3 jwww2.tvboxnow.com香菜         適量
$ @/ V+ D; Q8 A% |' {- `www2.tvboxnow.com烏醋         適量; l. o2 _0 A+ W; N. a7 r6 q
胡椒粉         適量
! W4 N8 H) A# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l, }6 V3 n! e8 {4 v: l
【做　 法】
4 M1 r3 I$ O, @' ?  Z公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
/ C. r% K" }% l4 l+ [$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。www2.tvboxnow.com# g# ]5 L- P4 c( A
3.取適量的肉羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 }9 p# y* V' Z. \0 ^
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
; s# f' Y' l5 F5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇5 |. k1 e' w- q6 X, `
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
0 ?3 b& Z& D. I: D* \公仔箱論壇7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com6 ?' F# k% H% _# J, M4 ^4 r) ~
蚵仔湯麵         / `  e. g# ?( u: H& g1 j2 |
【材　 料】
4 _, i, G; @, A2 j4 Hwww2.tvboxnow.com1.油麵         60公克
/ s. ]7 d  k' O' f2 _' m8 _; V高湯         150cc
2 ^& ^2 R/ C! X! v! O2 }, A$ @www2.tvboxnow.com處理好的蚵仔         適量  c+ }" Q- F: I
2.芹菜末         1大匙
: H  C, f% R: C  M紅蔥酥         1/3大匙
/ B" d! S+ p$ L6 R# Vtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         6葉
) ]& T; A; d; s" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v% r2 L3 N) J$ ^) s9 Q【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R; t$ F' i, I$ S
香油         少許, ]2 Y) E0 _7 P
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ R+ n+ A- ^3 _. ^
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z+ B: A: f* q! A! ]
味精         少許
  o: V3 ~3 @- e0 o& C7 t. Iwww2.tvboxnow.com
" M: ]! J* P9 @$ Y. q* bwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇6 j& v$ s3 N  s3 w
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb3 w/ y) h# ^# I4 e* G' a  x
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。( q; h) j3 e1 V: e( `' j' _/ I
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
* `+ Y. a6 i) v3 d% wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
; N3 C* m# b% B7 V+ y6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

公仔箱論壇# ]# M  B6 M# L" r' ~
蚵仔湯米粉         + j. @5 s5 u# `9 D% Q! V. W9 `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( u4 g! ~( L/ V2 ^  J
1.米粉         50公克
% w% m# _, G9 l  e( |7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc
. H1 k& A- }6 ?, o) W; q+ _www2.tvboxnow.com處理好的蚵仔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G4 h$ d+ [& D! Y; w: U6 i0 ?
2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# n- D  x4 V! ?! ~) w  M
紅蔥酥         1/3大匙
% W; j+ R% y9 x; H2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         6葉
+ g% ~6 h5 m' a5 W, {8 D
4 G8 }. K3 R5 f: Z3 }【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Q% c+ o: |# N0 c3 R
香油         少許
0 S) P; h" t! P4 ^公仔箱論壇白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- K  z# h) T8 a  V
鹽         少許% I) _4 v/ y% N% N: x
味精         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 M; O5 u% O, t6 x  t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L/ F9 J" _* l6 C
【做　 法】
/ I+ \3 P" ?; u, A  D) F1 K& f5 U; e1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
' V5 r1 Q; P) Z* j  F, j2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。3 ^9 Q: U3 U5 _; A( J
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
/ _/ B' K; U0 G4 H7 q公仔箱論壇【備　註】
0 x% I2 ^6 g7 @5 k同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

+ d7 p7 y# I2 y3 E' l% }" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風牛肉丸拉麵
5 H( w7 ^/ [0 A; Z【材　 料】公仔箱論壇+ E3 o) s  Q  `) W' x4 H
1.牛絞肉         300公克
: q% S+ z; \  I1 ewww2.tvboxnow.com太白粉         1大匙# X8 v8 Z1 s# T: u
水         3大匙
8 B( E% N+ M- W6 z1 C- k, g' y* ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1/4個www2.tvboxnow.com( B1 S$ E6 b- T- u
醬油         1小匙
  }( V% `- b, \2.鳥蛋         5顆
- ^! x0 \5 L* y% y3.魚板         2片www2.tvboxnow.com2 D2 f- m6 L9 t6 _
4.高湯         5杯* r0 t* b+ ]- f9 D! q. R
5.拉麵         220公克
4 e+ f/ e  d, zwww2.tvboxnow.com蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A( F9 U, F: t" k

0 D0 S" U& F. ~7 o' X/ \【調 味 料】
, V- }% h  u! j7 ?8 W3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         3小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A( @: }0 l- L
柴魚片         1小匙
, @0 z9 s+ j/ A8 b' w" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙- o8 w1 J) A) l7 u$ k5 c$ G* [6 G
糖         2小匙公仔箱論壇! i& l% U' a( }  c1 ~9 @
日本味醂　         1小匙
) _& y3 l! |/ k) z! p公仔箱論壇
# A) R9 i8 @" |+ @/ x- p【做　 法】
# s2 p( d5 c  z3 ^- r1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
$ e4 |3 _3 m* A- a# }2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
% U0 k7 c) c$ ~, G' W, M+ ?公仔箱論壇3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。公仔箱論壇: Y% x3 P# ?7 \
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X. I0 C4 j" ]
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

' B: ^7 }( M) z' U4 {
咖哩牛腩烏龍麵
( \( d. x) u% X& D5 s' p! Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 P5 [: q# w7 z7 n4 X) {5 N1.牛腩         300公克0 Y/ G$ h! D7 h5 X  _
2.紅蘿蔔塊         100公克
1 ?! t4 B6 H1 X( D, F& k公仔箱論壇白蘿蔔塊         100公克公仔箱論壇* K/ Q; ^( E5 F% u
洋蔥丁　         80公克www2.tvboxnow.com: l; W9 \" O# r: W2 h
洋芋塊　         80公克
$ k3 }" I4 f! B0 j' z1 o甜豆　         6個
. U) f. |  w6 X( V公仔箱論壇3.高湯　         8杯6 W) C4 l" z: _6 p7 a7 d
4.咖哩塊　         2塊
1 @& i/ a7 k0 i1 p/ etvb now,tvbnow,bttvb5.烏龍麵　         220公克
6 d$ ^5 {% F" c: D( p. V* c2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }- B' M5 K4 f3 i' F4 W【調 味 料】www2.tvboxnow.com- @8 k* n3 J4 n# \0 P
鹽         1小匙
! r" [% d/ J6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1小匙
2 q# n$ O4 z$ @( B* m- D: v' Ftvb now,tvbnow,bttvb) a- {, K# I$ l7 U4 C
【做　 法】
& D* E( O4 H% s/ g7 r公仔箱論壇1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。www2.tvboxnow.com2 |4 g2 k9 A5 j2 R! O9 m" s/ K
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
; ]% k. W* y  m% t3 e9 j公仔箱論壇3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。; C( K3 O1 i& N* N
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
6 V  i: I- A5 m+ i* R) ^' `" Ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 k/ r3 l5 I2 ]7 m( w% V市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。