BeiDouChef

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麻辣牛肉麵        tvb now,tvbnow,bttvb  U( M/ x1 I( s8 v! M
【材　 料】
* U4 W' n* e4 E: Btvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         500㏄
9 [8 l* m& @, c% i公仔箱論壇寬麵         1把- D9 D! T! q* F( L, C
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb' w, f5 ~2 w; A- E9 [5 \
蔥花         少許
3 w* [/ u7 R4 j$ K# y9 c/ @6 J8 [www2.tvboxnow.com        5 O( s6 C6 O6 N5 t& W# U
【做　 法】
% n  J( q  i/ x. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
) w! ?" ^: W" U& S6 L9 ~. awww2.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
) G$ V: g6 K: l- l, ~1 G7 A% K3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
) M/ K5 y; ]9 R$ ]' c4 awww2.tvboxnow.com
9 _  x/ [8 }8 j4 w1 rtvb now,tvbnow,bttvb# F% O/ T' l( J- U* I
麻辣牛肉湯        
7 b3 R! z  v2 Bwww2.tvboxnow.com【材　 料】% p7 h: B% K, h6 E$ D, Q
熟牛腱         1個
% [) S+ ?6 E* y0 ^2 N# q! htvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1根
& x( F- ^% ^; H7 C& [) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I, N% U, _+ U' b. D
薑         50公克3 c; `5 g5 i+ h, k9 k% o, @" o
紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [$ ^7 N" \4 x# M
蒜仁         3個www2.tvboxnow.com7 f# }; y# l! c( A( S9 K3 U
花椒         1茶匙
% ^+ s% `- O% `乾辣椒         6條- ~2 g7 ?0 d" `' ~
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 i- d9 p3 r- N) C  l4 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?: ~8 k) z& R, N3 G/ ]
【調 味 料】公仔箱論壇4 ]: }& k# G5 r4 T& H
鹽         1/2茶匙
  _% A/ N% C4 ]- M1 D9 _: R4 R. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
% [: k4 p. z( o* r% u4 w3 O* Ytvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2大匙公仔箱論壇& L0 d5 F' j& C. W; z  j

+ A9 _, @/ A; y! O! Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 R" _- U$ F+ h) k& y( {* j# ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B. N3 g$ u# k
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
8 Y9 `) z3 H$ v3 P# F3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
1 r0 \8 C* y' E' z! u" y+ W( Qwww2.tvboxnow.com4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ a* S! p5 d! Y+ a! Z
五香牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb0 G$ w6 f' L6 L2 f8 P7 Y& ~6 K- \
【材　 料】
. w" ~# U$ R; l公仔箱論壇五香牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N' a) I6 v" v' p: f$ {
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k! N& d% r+ O' b5 ~
小白菜         適量公仔箱論壇% O+ j0 T* d" N8 f" |9 x' K1 M, S  v
公仔箱論壇1 i9 Z0 {% L, ?  z7 e0 @& [6 F- y
【做　 法】
% m* t+ {2 ?7 ]+ }www2.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
& h3 ]# ]' }; X! H/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
6 o+ M: ~2 M/ Z; s  Fwww2.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。tvb now,tvbnow,bttvb: r4 m! y1 G5 j" }7 }4 X

# ?- _2 h% t! twww2.tvboxnow.com
0 s- y+ E- _! h( r* D) g+ j. |( t2 m% L五香牛肉湯          www2.tvboxnow.com% ?7 `# X) X% O7 }( Q4 i% C
【材　 料】
, u, ~+ |4 ?7 ?5 h熟牛腱         1個
% a; B) p, u5 Uwww2.tvboxnow.com青蔥         3根
6 r4 x' [, S" K; j. b( j牛脂肪         50公克www2.tvboxnow.com9 k& J' d2 W# x( N
薑         50公克
% K6 Y' }; P. h) M$ \6 ~紅蔥頭         3個公仔箱論壇+ I+ \9 d& M# }% p3 q3 H
蒜仁         3個
- e# `- ?. [6 o6 ?! ^6 Z. u5 N) w/ `* c) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb" \' `: q& Z7 V0 o
香料：
' d6 u# G( P5 jtvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙www2.tvboxnow.com$ q1 h  t# l- D+ }/ S7 Z# y
八角         4顆
& b) e$ T& W9 X8 c. L/ z) l+ Q' F" @- m桂皮         10公克
! D* P0 K3 n/ ]# o" I9 M  A) Owww2.tvboxnow.com小茴香         5公克
! S/ x% t& L7 }1 E. a丁香         5公克2 J6 R3 A& J0 B: w1 |" V) ~* L5 s! }

! j; h3 [# s4 M. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 @: J- `, v% R$ @' ]3 \
鹽         1/2茶匙
8 x$ V6 a3 j! B+ v& J公仔箱論壇糖         1大匙
. e1 i* h/ R! i9 R) x0 n醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^+ u4 i- W0 P0 v
豆瓣醬         1大匙
: R% p4 X) F! Q7 Z! q9 d紹興酒         2大匙/ e- d, Z9 i, {/ d; X# N6 @% Y1 ~9 y4 I
& g, a9 s+ R5 {% ^# L
【做　 法】
- o7 b9 m5 h% `: K5 d- T/ N) cwww2.tvboxnow.com1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。- R- r& c; g. Q, ~* ~; T
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
. R3 Q- k6 a- s9 xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。www2.tvboxnow.com2 s7 q9 W. g7 I6 D2 c8 J8 Q
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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) C" c# _% J& {7 D清燉牛肉麵         www2.tvboxnow.com9 R- ^% W: U8 P8 l$ k
【材　 料】
+ q7 j. s: u' t4 S, e9 ]$ Ntvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉湯         500㏄公仔箱論壇4 X+ {5 Y& `( N& g- u; R  T0 ]2 A
拉麵         1把
1 h7 t. I1 F. N, W. Vwww2.tvboxnow.com小白菜         適量
& `6 L& Y; a9 C+ T3 B6 [5 O+ R% b蔥花         少許
4 Z: l( I  H3 Q% g4 M
* @! K, d# X. t' F' Y% M公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f% H' a* }. b
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
. U, T) ^7 C8 N1 ]$ P2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com- n6 V' @. \0 a' ?$ g5 Y
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
: m# C( v) C. ~www2.tvboxnow.com公仔箱論壇: r  @1 N  q- y! _7 z+ A& T

' @, V8 H/ L( p7 W清燉牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V. R6 o2 a' v6 r3 {, W# Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |" }# s7 @$ ^- l& }  Y' Q. Z
牛腱心         1顆
0 ]7 K8 A% g6 G/ n' j; _tvb now,tvbnow,bttvb白羅蔔         1條
, \9 h: z: j6 ~( i# Itvb now,tvbnow,bttvb香菜         30公克
: P+ T8 }. Y; e& b: B6 H) G7 @$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& M3 ~7 \7 T  |$ n: I; z% {
【調 味 料】
9 B- O( e; D- J8 Y. q$ Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許+ H' f. ^  ]) y: q
白胡椒粒         5公克
( \  m% @+ U" j- w4 K% I# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j' S  q7 q, `& a【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y- D* `. b& Y% t. n( u/ m
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。* n( x& ?; k* g- d
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c" S: _# U7 k
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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- ^5 j3 d: v9 X2 e$ \$ }
蔬菜牛肉麵        
2 e: @( }0 k% I) j  m6 F# f; s( T公仔箱論壇【材　 料】6 k4 D- }/ e' ]8 |( K# o( h3 Q
蔬菜牛肉湯         500㏄
8 R1 F6 z6 L. o9 rwww2.tvboxnow.com拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 L  v7 O6 n9 S  i9 W
豆芽菜         適量
# d8 g3 V6 c2 A7 o( D1 x公仔箱論壇, @$ f' C: Q8 y' A4 I! h9 V( k& t
【做　 法】
; f( R, k" F* w6 V公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
! L) \3 _6 g; X  A! u公仔箱論壇2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。/ J# M5 h) C9 D$ ]5 o
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。4 d$ v( ?; I7 K4 O) l& n; _6 [

% E; \6 H( @+ J! D) A! H. H8 i1 n3 b9 V% j' m/ |: T8 P( U
蔬菜牛肉湯       
! B3 j$ O& X0 P+ q) ~5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E  X1 G* ~7 z2 g/ g1 b5 i
牛肉         300公克公仔箱論壇9 }0 X$ J5 l: D0 x# I  I
蕃茄         3個
/ }- z+ B5 L$ x/ R1 g0 V  Ptvb now,tvbnow,bttvb西芹         80公克
- Z3 ?, b: r: E/ l! D+ r. x紅蘿蔔         80公克
, t& o% F0 j' r% e' o) m: w) owww2.tvboxnow.com高麗菜         80公克
/ N% W# `$ ^6 ~% m% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
6 A' t- W3 M, v3 _( H: N5 C1 uwww2.tvboxnow.com薑         50公克
8 n3 }% o( j4 x5 Stvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄www2.tvboxnow.com1 h: d  o* _0 ?- R, C0 N. j

6 {6 |6 H; p- B* ]' Q8 H4 r公仔箱論壇【調 味 料】
( j$ P: [! k# k4 t+ ?鹽         1/4茶匙. d  a- i2 m  W

6 p4 H7 T5 ?% G, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 f+ m( {! i( U! i- ctvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
2 n; p1 J# E+ w/ z% V. v公仔箱論壇2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
/ W  G. }5 b! o0 s& J9 b3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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) W7 l; N" q- r9 d" |蚵仔麵線tvb now,tvbnow,bttvb3 T  ^0 @& H1 f6 d6 P% f
【材　 料】
6 ~, t7 d7 f7 c- A0 c( k0 t& z鮮蚵         350公克tvb now,tvbnow,bttvb" {7 E- Y- r) L: }
紅蔥末         10公克
% b- _( H) z. h& y1 @公仔箱論壇蒜末         10公克
/ D, X" k$ V* a0 z公仔箱論壇香菜         適量
6 l6 i( G9 u/ I, N$ }- ^1 d柴魚片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 Q: O( U. C7 y3 y
紅麵線         300公克
" g: }( p' r6 W- q: y9 S* otvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         150公克8 ^! d) \1 z' g, E, ?$ o
蒜泥         適量/ z- B2 N$ ~* l# `1 p0 S9 o; }0 u
高湯         2000㏄公仔箱論壇( D6 ^7 `3 ?1 E( a
www2.tvboxnow.com7 r  G2 v' c8 p0 M1 W. L
【調 味 料】
- X  c7 D3 f' ?8 U! v. BA.鹽         1小匙
& l+ f- F+ {7 G1 W, ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         3大匙
1 G( P$ q* |& }, T公仔箱論壇雞粉         1小匙- \. P( ?- t- p, x' K" S: s
冰糖         1大匙9 ~7 d( [& f: ]0 T! C2 A$ T. P) S
B.烏醋         少許
0 ^  w5 P1 ?- r- S1 r0 Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         適量公仔箱論壇+ u+ `) T& D3 u3 a$ Z5 {
tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ M- m" a2 g" O8 h, I  L
【做　 法】
8 F. |. m! |/ y- p公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 I* j  k, s/ h1 a" @
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。公仔箱論壇6 {2 D6 Y1 q0 w. N8 D9 y1 Q
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。公仔箱論壇( N: ?" C$ l+ Q+ Q8 s
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
4 R# U5 T* I& t) x5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d3 j% @) ]. y2 I3 D% F+ V3 l
鮮蚵長壽麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) O- Y3 }5 k1 _* z
【材　 料】
- B; z" c) F# i- }鮮蚵         100公克公仔箱論壇0 _/ t5 ]) y2 C* C# D8 ^) ]
麵線         70公克公仔箱論壇' ^9 ]# E' d% D+ i/ ]
蔥末         15公克
7 R, }. j7 p" x9 t& F" o公仔箱論壇油蔥酥         10公克
+ J2 T# ]3 R4 }' t. A( l2 s& e  _www2.tvboxnow.com地瓜粉         適量. [3 r* _  Z2 Q% Q1 h( [7 @; M
高湯         500㏄3 @% N% l7 I3 t' z9 W( W- q9 p! W
tvb now,tvbnow,bttvb" i" b+ \/ g8 C) d5 C( r( H$ O6 x
【調 味 料】
  @: q/ `" k! P: X3 ?9 n鹽         1/2小匙
/ F% `: N+ `: @雞粉         1/4小匙
* }0 |, o' e& z4 H  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
+ m1 ~/ K* }- f7 d  Z' j  _
# {8 Z! t5 d6 N) v" s& Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 L; z2 @0 f+ U. p* J/ }) s
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。) s+ W' G! Q0 T5 W4 m
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。公仔箱論壇" T# m& `2 f( r- _
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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蚵仔什錦湯麵tvb now,tvbnow,bttvb& {5 k1 W7 d" E% `5 G8 }
【材　 料】公仔箱論壇/ K# r& y% Q0 h" E4 A( Z( A
鮮蚵         200公克
* F* \* k+ D1 t, T( L& ?- N瘦肉         100公克
5 t" g( _! r+ v) ]1 Stvb now,tvbnow,bttvb花枝         100公克  c4 v# R" a; P* J2 @! ^* p
豬肝         100公克www2.tvboxnow.com1 ^: W' h6 I) K
蝦仁         10尾
% N; p% [8 z7 |  u( _3 w# `6 Ywww2.tvboxnow.com青蔥         2支
  ]5 B/ E4 {, a/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克
$ ?) f  F$ u& ]) Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& ?2 l+ y- {# A3 h& Q
米酒         1/2大匙
. |& L* a2 I: c/ Y7 y; r* F& rwww2.tvboxnow.com) u' y; Q$ |0 ]; ]4 K  X0 _5 c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! m# F4 F  p. E, M* J2 N5 @
鹽         2小匙
4 ?( w* X8 n% u$ L  J  p公仔箱論壇雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y; }/ Z) g! D, |6 G% Y% L8 ~
烏醋         1/2大匙0 T7 b: `* [, o
冰糖         1小匙
+ q3 d! z1 W( j9 J' z胡椒粉         少許
7 t3 I  j% D8 a9 s( G4 V3 W( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w1 c# V; x% x! l【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x0 d9 @, ]) x; b$ L
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L& Z8 j5 v" k' P7 e) c2 a
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。公仔箱論壇$ Z% O* x1 u0 v% ], J; x6 B
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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; J+ P& I: z6 T( Iwww2.tvboxnow.com滷過的大腸頭麵線! G8 X: p0 o. x5 H
【材　 料】
% h% L; ]( v9 n$ I* p  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷好的大腸頭         300g
1 ?. X. P' t* Q; p/ r+ G$ Htvb now,tvbnow,bttvb麻筍絲         100g  C  U( n; I9 T3 I7 n' B' Q
高湯         200cc
6 N/ S8 y# ?+ l. T) J5 i% C
4 ^) T$ h" B' |9 e# E/ w' c9 R5 U/ Dwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
' ]' S4 y/ _6 N) J% f! ?& jA.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x6 U2 o2 x) X9 q' @$ }5 b
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L! x' o  t6 m
B.柴魚片         10g
) I8 y! J( E3 Q/ A公仔箱論壇紅蔥酥         10g
8 K$ Y( \/ Z4 X$ z: y$ U& F( W4 itvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
; T3 F/ B! d4 _9 p* I- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙www2.tvboxnow.com( F3 A9 \, z9 G' {  y
糖         1/4茶匙
( O2 u5 k) `: F. |# A, ^. Bwww2.tvboxnow.com烏醋         適量
! Z) g! X0 }& K/ k5 j  ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
5 s1 r" ?& ]. @2 U) c" W香菜         適量- |! M  P5 \( M" g

  X& ~3 C$ u( U5 n; X) X7 ywww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- K5 l) l  Y+ W/ v$ i  L# P
1.將滷好的大腸頭切小段。www2.tvboxnow.com8 P/ \8 M. X; m1 |
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" _  |+ v+ h  G
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
$ D+ c& M: I4 `4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
& `8 ?* ~, K. ]. ?! c5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
/ e+ |) ?- O* Z# S2 o/ }0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  Q5 C" b4 ^) r% m3 i, n/ w7 i
未滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇" b  Q- e# {7 }) y
【材　 料】
; b6 n6 D3 @# e公仔箱論壇A.紅麵線         120gwww2.tvboxnow.com; V1 G6 h- S9 M0 v- U% }4 z4 w' U
高湯         1200cc
4 w3 f) c3 ^8 }" O" G大腸頭         300g; M  [1 t) G/ E# e' D" y( g3 x. ~
青蔥         3根
, [9 i, _" T: n1 [" r  H- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片         5片
) T$ ~$ @& z( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉         2大匙
" j5 K5 ~: M" E) t7 x5 v- v( Rwww2.tvboxnow.com水         3大匙
. S# N2 K) @5 r9 _$ h. S( rC.米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb" m/ t. ?) i' l, I6 I
八角         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c) L( i5 g+ Z
花椒         5gwww2.tvboxnow.com. {8 \( m, m) n' r8 f8 S" x/ W/ \* J
柴魚片         10g
! e/ w1 I  K! v' Z' g/ Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
* e6 Y! V$ }- r醬油         2茶匙
' D8 a6 ~6 M& K. o. B5 w7 Z2 ?味精         1/4茶匙公仔箱論壇3 X- l0 Y5 F; x$ g9 @  o* m
糖         1/4茶匙
9 b+ e; v! K8 [0 z, s$ Ewww2.tvboxnow.com烏醋         適量
  ^# x, K3 R. P, f2 ], |www2.tvboxnow.com胡椒粉         適量
$ d3 H+ |7 x5 s5 e+ f2 x" h! Xtvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
9 M2 Z7 ?  o" O; a0 Otvb now,tvbnow,bttvb/ q8 t( K& j+ {+ E# ]8 h  [
【做　 法】
, D: G) D& x3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
# x! i+ H7 H1 g' b1 Dwww2.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
/ D2 q0 y5 \; W3 C4 L5 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
; p& q, q# |; J4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
% _( u, D# R4 B) s* }& [公仔箱論壇5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb4 U$ w/ n& q0 B, d5 t
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
' ?- T1 Q' d/ l5 J2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

6 l3 L  A( X' N  I, C3 t, D  c公仔箱論壇蚵仔豬腸麵線         + M8 p5 j8 E" N( s' j( g
【材　 料】www2.tvboxnow.com! @* e3 Q! a+ `1 y9 Z
A.蚵仔         150g
7 s8 h# J3 j) W" f( A* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量+ k7 J9 I9 e5 v0 Z) M4 R
B.豬腸         200g+ Q& W9 _6 e7 b% w' ?( v3 n6 @  s
紅麵線         120g
0 T- F% ^3 w' f4 K2 J1 Z7 atvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cc
( N! I: a5 r# F4 H$ |www2.tvboxnow.comC.老薑片         4片tvb now,tvbnow,bttvb, r' J% R1 B- ?% u/ z8 i% S
青蔥         2根
- `$ S2 p- D; z' Gtvb now,tvbnow,bttvb花椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! G& l3 ]) r( q/ ^& L
八角         6顆
& ?7 e8 r9 e0 G! G8 j1 }tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20cc. n# B  B. a7 o- F
鹽         少許公仔箱論壇5 C, z( T. w  i# H3 H

2 A. \# [: q% Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" r! v% p1 C0 V# V% JA.太白粉         2大匙
4 G  A, _8 i4 f; zwww2.tvboxnow.com水         3大匙
5 x1 ^4 o+ n7 k) `* v: `6 Ewww2.tvboxnow.comB.柴魚片         10g
2 N" L8 p% L2 y& c紅蔥酥         10g4 `2 d0 _& l0 q5 d) }# Z$ }2 p$ C
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n' r) F# m) e: K. y
味精         1/4茶匙  G# j8 ~3 z! ^. ?9 Y
糖         1/4茶匙% S6 v4 t# i" P2 z3 ~* x
烏醋         適量
5 _( G8 S3 u) @) e香菜         適量www2.tvboxnow.com% @- B$ o' |' z- h! `5 C: {3 X- W! m
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ y0 @) l, p: E8 h4 Z
公仔箱論壇+ g0 L$ m4 D/ B/ W/ R$ ^. O
【做　 法】
6 N( Z7 s2 t  [, A1 U$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。www2.tvboxnow.com) y% l* U  Z( U( w* h
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
# C, x5 }7 Z* w( \% K$ x3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
) K. n, J" s- X* [( @4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
8 \2 \( ]0 ^1 i& h# o# c; ~5 htvb now,tvbnow,bttvb5.老薑切片、青蔥切段備用。
3 ~. `' V5 a- l( M% L0 `" {& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
* K4 E! O% A7 p; Itvb now,tvbnow,bttvb7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
* E& X; C1 R3 p, f公仔箱論壇8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
, m0 Z" V$ \. R; u' c- wwww2.tvboxnow.com9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

4 y8 C/ }0 |# `' X  p0 M, x" P* R
蚵仔肉羹麵線        
( r  Q3 p  v/ w& m; twww2.tvboxnow.com【材　 料】
+ `. O& c: D" e  x8 q- c! |公仔箱論壇A.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c+ z6 K8 |! X" s+ N8 S% G
地瓜粉         適量www2.tvboxnow.com! f; \' r* ^# ]% u0 `9 Z" u2 l
B.紅麵線         120g
. V: V- f; A2 P8 W  t- S$ j9 M6 N公仔箱論壇肉羹         300gtvb now,tvbnow,bttvb% m* w( J# F7 Z$ K! _5 x! ]; r# z
筍絲         100g
$ U) b5 \2 A! L7 |) W% W公仔箱論壇高湯         1200cc
& n* A& B  D' g5 f  N公仔箱論壇A.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& j$ d# ?* d1 M! @
水         3大匙5 U; _2 |. m9 ?6 J1 I4 z; {
B.柴魚片         10g
& h* }  I, H8 t紅蔥酥         10g
! S6 M+ k" Y+ i  F醬油         2茶匙
5 V1 J; P1 I6 f2 T3 ~7 ~+ ~tvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙. a9 @; F! @" T' A, `
糖         1/4茶匙
/ M8 T% v. ?3 ~- r7 Jtvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
8 o) `/ Z) C+ n- h& ?www2.tvboxnow.com烏醋         適量公仔箱論壇5 i9 ?6 b! B/ X
胡椒粉         適量1 f& J$ |( c# `% Z: `& ]
tvb now,tvbnow,bttvb  s& [8 e5 d' B, y
【做　 法】
' b/ H: ?1 P1 X公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇' d5 @* e) Y, K% H$ A, @
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。www2.tvboxnow.com4 L  o3 r5 u4 B$ d0 U
3.取適量的肉羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 V4 z+ T+ T. r, R8 W% \: L' ~& [
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。公仔箱論壇7 ]1 j; Q4 z3 E7 \
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
9 S3 r3 V. Y5 |tvb now,tvbnow,bttvb6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
. B! S' y1 A% S  v, X公仔箱論壇7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

# Z  D4 q* o: Z: o! D
蚵仔湯麵        
: x# D0 s. z  P& U: B5 G2 wwww2.tvboxnow.com【材　 料】! n/ p+ B4 c4 l" h! s; }0 j
1.油麵         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p$ {& R- k7 _  y, k
高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb5 }- t/ ]& r3 o
處理好的蚵仔         適量
  |* q7 ^0 G3 e' Y! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙
; J4 Q% ?* U* ^+ R: ?6 n0 O公仔箱論壇紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k& G5 q, e6 O5 ]+ _( x' P" f/ S* u
九層塔         6葉  f, e$ p' h+ d5 o$ w' m) r

4 o& Y+ B+ f2 t# ]+ L% Q# Y【調 味 料】
1 I, z( R8 K% p* x香油         少許
. i* e; A7 B  _3 V1 @0 ~) S白胡椒         少許: z4 q  j# b; e9 O$ I9 W
鹽         少許
, G5 s. d% Z. u# w. d- [味精         少許公仔箱論壇* y! m* o+ B4 O2 \/ C7 Z. O3 L( h

5 G- b- V) u& u' B【做　 法】www2.tvboxnow.com8 ^" [7 E! W: S* m) ]& T
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
7 ~$ J$ ^- O4 K* e1 f' E5 j* S- [tvb now,tvbnow,bttvb2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb! N9 t$ W/ ~0 h/ t6 S
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。www2.tvboxnow.com$ p( {8 n6 r: v. f* L
【備　註】
! c0 Z6 {1 ~& }) L/ A' |- k5 btvb now,tvbnow,bttvb好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

/ b1 R( U7 A: V6 n% T蚵仔湯米粉        
! M2 `. k3 j6 \$ G3 q/ g9 x; xwww2.tvboxnow.com【材　 料】5 X* p( ?. \6 x7 U- o. I, w$ E
1.米粉         50公克
3 b% K% P7 `' S3 T7 C4 |; R公仔箱論壇高湯         150cc
$ \/ U6 n2 H8 s) B處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 T# `! \1 [0 Z6 n
2.芹菜末         1大匙
0 I- U+ m6 a* p. F0 Y紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I; G7 K+ K2 a" B
九層塔         6葉
8 {5 V1 v7 C' M; f公仔箱論壇- O( d3 b0 u* J7 s6 P* H
【調 味 料】
' I" J0 V; Y+ w8 X% f! [! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許
- d2 r7 m- P' N. U, Q/ R) j/ o% s! H1 P白胡椒         少許8 T$ y3 J- z0 R" v$ |
鹽         少許
* ^1 G4 y) o7 B% D/ m4 b" \www2.tvboxnow.com味精         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ D' C; z! H; o

  y7 {* {# S. o2 p6 l公仔箱論壇【做　 法】
5 @/ H: t. r$ F; e$ h6 i4 I公仔箱論壇1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇# B: [+ B9 c0 n
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。公仔箱論壇$ H9 p0 s, Q* \0 |3 K" |
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。公仔箱論壇+ ^/ r& _7 G& t# P7 O/ t
【備　註】
1 ~3 B7 j+ E9 Y& G$ t  P4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

- _+ W9 @+ s# q! D和風牛肉丸拉麵tvb now,tvbnow,bttvb4 `, g8 m& \0 J- X  e) U6 }1 m
【材　 料】& F$ L6 i* t8 e, Q" w0 }# i
1.牛絞肉         300公克
6 P+ i' }3 L1 B" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
1 b  \/ [+ ~% p* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙0 ^) E6 \- h9 f$ {0 I* }
蛋白         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb+ l/ v, w9 N; O
醬油         1小匙
) U% b. n: [! U0 E2 \" j/ d2.鳥蛋         5顆9 H3 P% K; }. M( u5 E) M
3.魚板         2片
) M7 h7 j! H  o5 l. {6 ]) |www2.tvboxnow.com4.高湯         5杯
  s1 T7 ]! ~& b. l0 y! ~% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵         220公克
( K; [" g5 |0 M4 cwww2.tvboxnow.com蔥絲         適量
1 J/ r; O( ]& Q( M) D' a$ p- M
# p: j. E5 Z- z  `, b【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 I# q; h$ h* g) `
醬油         3小匙
; I" c# B( y. p$ ]www2.tvboxnow.com柴魚片         1小匙
$ ?) {7 l5 r. @" k雞粉         1小匙www2.tvboxnow.com7 h9 h# h2 Y1 b5 [# M6 b
糖         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n1 w$ G+ I4 n5 `5 S2 r
日本味醂　         1小匙www2.tvboxnow.com- V7 `9 @5 u5 H9 ~

. Y2 ?+ \7 u+ l* o  w2 z/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; S. B4 A8 c9 h! g$ H9 m
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
/ H* O4 d' O1 J9 \4 {/ e! f8 _tvb now,tvbnow,bttvb2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
- |/ E7 y# q* z% u; H$ x5 E, P; |$ Btvb now,tvbnow,bttvb3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。# K* Q1 O% X, D
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。! @9 B/ v; r# B  ?
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

  u6 \5 s3 F9 ^0 z9 J6 F  j
咖哩牛腩烏龍麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p/ l5 l# q; C, ^6 |
【材　 料】
& d& o  B8 ^8 \6 E7 Y* x( \, c0 I公仔箱論壇1.牛腩         300公克公仔箱論壇1 y% w7 x7 }( U' N( P$ W( D- v( k' `
2.紅蘿蔔塊         100公克* s2 B+ ?' D% H0 J" J
白蘿蔔塊         100公克
% x1 I3 r, _$ Q9 u: n# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁　         80公克
* \7 J( H  Z1 u4 ]3 b' g. owww2.tvboxnow.com洋芋塊　         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D6 D/ J+ I0 \" }
甜豆　         6個
$ y/ g" q& q- g1 v/ Y) B+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯　         8杯3 {1 a7 z9 T( g
4.咖哩塊　         2塊' `# _8 b& a' y$ l' A- P2 g3 m
5.烏龍麵　         220公克
3 I9 g! _8 q1 V5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, r9 F3 ~1 H4 m
【調 味 料】
: a! k+ P7 C% Z) g; ^& Q4 e鹽         1小匙9 Q7 e% z/ \( E
胡椒粉         1小匙
# R; s- y/ O+ v" G. I' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^1 w4 z% `: ?* H6 E# Q0 M【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d/ W) ?4 C) m% x7 I; t& A9 G/ q. l
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
; d. D) X$ p' E) `) T2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
- A; o7 z, i9 x/ w5 K公仔箱論壇3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
: Q3 d" g0 ?4 W0 Stvb now,tvbnow,bttvb4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb: @4 n5 Y8 _- }( ~2 @
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k7 v6 }" j/ M) M
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。