BeiDouChef

" d) V% W, P) |7 \麻辣牛肉麵        ( h# K+ s2 J4 p4 T$ p( u) o
【材　 料】
4 l' R. ~- z6 K% O; @9 w9 @www2.tvboxnow.com麻辣牛肉湯         500㏄
0 s/ q& L! \$ Q' d3 k4 Q# E: Q# Qwww2.tvboxnow.com寬麵         1把www2.tvboxnow.com: p" Y% @- D- U4 e/ N9 |
小白菜         適量公仔箱論壇; @3 p( D' a* S- a7 u9 W
蔥花         少許
3 b3 g  R& J3 F1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' e" {( T0 I. |+ }1 d& ?公仔箱論壇【做　 法】
! M3 i' V1 E+ B1 r5 i2 L: u+ Y9 swww2.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com/ e4 v+ v* Z& Q  T+ P- X' z
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
: L9 \1 |. I/ J! Vwww2.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。1 L% o  I9 J, L8 a. M9 z" G

. J- _: {% Z+ U9 x, ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( q- a  I% y4 \9 ^
麻辣牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K- t  \$ G7 {
【材　 料】www2.tvboxnow.com* ^+ n$ l; t. ~
熟牛腱         1個公仔箱論壇/ s; I! p  k  ^& E8 x( b% y1 M
青蔥         1根www2.tvboxnow.com. A* H. F6 h* D% s2 I
牛脂肪         50公克
- P9 A6 L& K9 L# I: Mwww2.tvboxnow.com薑         50公克
* r* d6 O6 C, n" ?/ ?) e5 `) E公仔箱論壇紅蔥頭         3個
. N; l: _5 l* {9 \# D, J7 s6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j* h  C( s% Z
花椒         1茶匙公仔箱論壇# l7 i* X8 C+ n
乾辣椒         6條tvb now,tvbnow,bttvb6 @# z4 K2 a7 g2 O( o4 a
牛骨高湯         3000㏄
$ W" {$ Z' f* Y7 T/ |5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g9 l2 V5 r7 C* b( \/ Gwww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u( ?* R9 C/ F/ L% j
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _; {: F4 v3 r
糖         1茶匙
, D( y( _: a. A9 S, O0 G辣豆瓣醬         2大匙www2.tvboxnow.com; S# x( |7 Q* V! J% b3 m
tvb now,tvbnow,bttvb( w" G6 c" V6 v1 T
【做　 法】, _% c% g. B* }( H: P
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。' v0 P" @+ C/ J3 R% i9 V
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
3 d. A* g% P9 ~3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C& J. V, _- x1 b0 b
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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& D) K6 L2 D7 P公仔箱論壇五香牛肉麵        
) J7 S9 c% f. P! y/ Dwww2.tvboxnow.com【材　 料】: o" N  m. j9 q# z+ R- y! y; i
五香牛肉湯         500㏄
% {/ A) z1 h; `( u9 `tvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
9 D: n1 g6 t2 c9 G, F; x! J小白菜         適量www2.tvboxnow.com, ]+ E! y+ M/ I. s, \6 u# H

9 c. f2 N' z- `( s# p6 R1 I公仔箱論壇【做　 法】
+ h* w- |0 n& s, J- Q# @公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
8 }: _- M1 p( ]1 o0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
2 K' s# Y0 m; Y7 c) n公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
; \" o# P- r/ J5 n- h* o, Q+ S
5 O! P  a5 e  z% a- R公仔箱論壇
" W0 I: i" Q" A8 n8 L! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉湯          
& p. @, |) m% ]【材　 料】
& A5 M# _( g' x6 c/ ~7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛腱         1個
- i5 n* b( t; D! `+ M) ^tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
1 g+ s& e. L& h9 i! E. |牛脂肪         50公克
8 g$ ]! V% c. q1 W' G8 U薑         50公克
$ F5 h/ b5 W, S$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個/ ~9 H) \* L5 l! j6 R7 ^
蒜仁         3個
5 f+ C7 y6 Y/ W. Nwww2.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇" j8 [3 Y' W2 J8 d9 Z# |3 x
香料：
) A) y7 n& S$ S) x$ b花椒         1茶匙
6 s+ P: ~! l, q3 B' pwww2.tvboxnow.com八角         4顆4 D3 x( ]4 \6 m% e- [* o
桂皮         10公克
0 }& Z% v' ]  z3 _' hwww2.tvboxnow.com小茴香         5公克
. c$ C( H- b& i: N& ctvb now,tvbnow,bttvb丁香         5公克7 q1 W  P6 {& r% D& Z& u# r

4 z8 F0 v1 O% H【調 味 料】
  F: P9 G' Z- e# l# D, h* pwww2.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
$ }4 \5 o( R+ T& b; ]. z# {www2.tvboxnow.com糖         1大匙
2 e3 k& D% P* v) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙www2.tvboxnow.com- Z8 v7 v9 k3 _( Z
豆瓣醬         1大匙
3 E1 P% z& D8 D, Ttvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         2大匙1 k. S3 {* n! J+ p( A

$ S+ c' q* q2 B6 e/ l7 }【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' |, G/ q; [8 g2 o
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。0 a3 h) U0 l8 K% Z; R  D
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
% f- V: D9 q$ ^" B3 |( g+ X4 s3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。公仔箱論壇7 {1 M1 Q! V6 X: g) P9 {: Y) D
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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! G& X! u' B1 W# h1 ]$ X清燉牛肉麵         : u7 g2 x8 b5 I9 [/ M1 h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V; }8 h. L9 ~  p0 h& n
清燉牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb# `. O, G% N$ r
拉麵         1把
) K/ f& i! W3 f1 q小白菜         適量
( `3 W+ K4 z; _3 o  o) j, B蔥花         少許
+ s  P. m0 c( I6 g& p: ^% vwww2.tvboxnow.com* F/ j% ?% c- J0 l9 d; u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [( ]* Q  A8 E8 c
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& W; M: n7 a4 C' v
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t; c+ r% h5 c7 z% p) }
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇- `( x9 [& P3 k) X

2 D* d2 T) G8 m0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ l6 [! q# G6 d3 E( D
清燉牛肉湯公仔箱論壇) d, c5 |6 U) \. _
【材　 料】公仔箱論壇* y9 \; r$ v( G) S/ }- C: K
牛腱心         1顆
/ n$ k( @) A+ I; t( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白羅蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @% S6 ~) Q* R
香菜         30公克
0 ^! @! \0 E, o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  \" K8 ?  G/ ^8 B' o9 b5 v: N' |
【調 味 料】公仔箱論壇, u9 s& x; C! C7 X. _, w
鹽         少許
8 w% g3 A5 C3 {( J, l$ O6 ^公仔箱論壇白胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb% N4 m2 \* d; F  n# T

/ U, ^& g7 N( S; b6 f! W. d【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' U+ o' X& o+ o8 K6 p8 t0 D
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。www2.tvboxnow.com" C' u7 c. d5 u6 P$ b) R) n- m5 x5 }3 M
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。公仔箱論壇% T1 t+ D' X3 v
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

+ c  |) X) e. B$ b$ Ktvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb' P* E/ a- F. u! H9 k) O3 P
【材　 料】
1 q$ r. E6 P. d; W& S7 q$ L2 F" {8 B) B蔬菜牛肉湯         500㏄
0 t" |/ @0 R! Z3 f4 _2 F0 H3 G& R拉麵         1把
7 ?4 t/ M7 Y2 [- z+ f' z豆芽菜         適量+ {7 n6 Q& C: }# @6 Z
2 T) o+ _& y, E: l3 q
【做　 法】
9 S, M7 c2 N# q1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com1 ]' b6 N3 r1 c6 p7 j; I- A
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
4 N  u8 n/ n/ Y9 Q6 i' ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。公仔箱論壇* e9 v# Z! a; P  X; t& _' a. ]
& m# d  I) {% p7 c$ Q* F
. H7 q; p! u; @4 a  a+ j
蔬菜牛肉湯        www2.tvboxnow.com* j$ d/ \3 u& O2 M( i, p' q
【材　 料】
5 W2 V7 q' A* Gtvb now,tvbnow,bttvb牛肉         300公克www2.tvboxnow.com/ d6 A$ T7 E$ B) t( V
蕃茄         3個www2.tvboxnow.com! C+ _1 t* [9 }8 I  P# N
西芹         80公克) a' m, B% G$ D9 n7 T; R5 ?
紅蘿蔔         80公克
! |7 C/ z9 N/ k" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( ^  g# O. d0 _
洋蔥         1/2個
/ V. O0 w* F8 A* _* h  m) c1 jtvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
' b" C% L& ^6 j2 U( u/ Stvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄! l* u* s5 C1 t8 F7 V8 W& j

; R9 T& }4 f' y) T* V: s【調 味 料】
) F/ O+ }" F( c# d# d+ e* Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) D8 Q4 D7 q4 H: D: p
tvb now,tvbnow,bttvb$ k% E) h/ [0 i9 {6 h
【做　 法】
: V0 r, w1 C5 u% Z- D# ^3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v8 I( |7 m% U7 j! \! N* m  `- `
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
- f# G; S$ t8 E# B/ e8 ^5 g3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

) e; X  G+ y6 o* F9 U/ k$ }6 Btvb now,tvbnow,bttvb蚵仔麵線www2.tvboxnow.com5 d( i4 B, j1 ~- F3 E( n
【材　 料】
; a; W" S. V: a" @4 Rwww2.tvboxnow.com鮮蚵         350公克公仔箱論壇: x9 a9 Q% w0 P5 l' p
紅蔥末         10公克- ?* |6 o9 g/ b  m6 @
蒜末         10公克. w5 O: c4 |5 n- @* a
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g/ o0 y9 u" L  L0 k) ~
柴魚片         30公克- g# G( L) D$ u! `% e% A
紅麵線         300公克
: c, {, K* P& e( ~- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         150公克公仔箱論壇6 `3 I5 p9 v" Q3 l1 j
蒜泥         適量tvb now,tvbnow,bttvb- y) @- F8 E: o; N! b7 n0 g
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c% _2 Y; O' j  |$ ]
公仔箱論壇; E# O8 \7 l- |* N/ c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y4 X* i( n# u, P
A.鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o8 Y* G! {8 g& Z0 E
醬油         3大匙0 Z8 r: \5 s% ~5 ~+ A; a: z* _+ Q
雞粉         1小匙. |) I- h7 \! y) ^/ [
冰糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" g+ r& G' ~: F7 u; r" i
B.烏醋         少許
% X# ^' p# M  t3 Z9 q! B2 c太白粉水         適量公仔箱論壇" _  W5 Z! C7 ~$ p) W4 ~3 g5 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V9 D" p! T. h$ k
【做　 法】
+ K* o1 v# F3 @1 b0 _tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。www2.tvboxnow.com( N& c" b4 v, m, W8 W' g
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
+ A( D+ o, h% b$ m3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
' m1 v% i- L5 P$ J" Q+ h2 Etvb now,tvbnow,bttvb4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
, V5 N1 j  P" ^( @4 p5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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  q& I6 p6 M4 q- u  vtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵長壽麵線$ u6 W( i# x: N- x1 {5 G
【材　 料】
% M- ?4 R3 \) w: u' u3 q/ c公仔箱論壇鮮蚵         100公克www2.tvboxnow.com2 P! Z/ @! m. H  q' l
麵線         70公克
+ `1 b. l" P/ W6 h+ ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克
% @( ?( _- s+ l' r油蔥酥         10公克0 }% C' m: l7 B! W- j
地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z; o: L  n. I/ H
高湯         500㏄www2.tvboxnow.com- _3 I/ F0 g& _$ _! d4 A0 S* i

+ `+ J+ Q7 p& M7 U/ c1 b  M" ^: h公仔箱論壇【調 味 料】
( |1 @. j2 U: C( y# s5 z鹽         1/2小匙
, K0 ^; G3 U. v3 T9 Ewww2.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙3 s7 E$ s7 Z7 S$ ^! _' R/ W
胡椒粉         少許
& e/ ]- U/ k# [www2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 r1 U3 u0 o8 K( O8 @7 e
【做　 法】
: ^3 m; C. p" {, n1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# f& _( h, G, B! ~0 p6 c+ U
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。; H6 N% l2 \( a5 t, Z# C! R
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

. ?% ^( J1 Z8 p' ~8 q: _
蚵仔什錦湯麵
% ^6 O6 ?7 J, Z2 n4 z) F【材　 料】公仔箱論壇" |8 p# m; l, `$ F  o. X) T
鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 H' J. G, W( Z
瘦肉         100公克
/ l/ P0 ~: o) w0 Q" K% I5 ~1 g* R8 twww2.tvboxnow.com花枝         100公克
) ?5 b* K& c! |6 U( x# Rtvb now,tvbnow,bttvb豬肝         100公克
2 ^& a! h: M4 s# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10尾
) u7 N0 r9 [6 B6 i  J1 S& Vwww2.tvboxnow.com青蔥         2支
, h3 O- N2 e$ J6 Z: D. U. s: v; T  s, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克公仔箱論壇/ x/ d0 @# r. Q4 C
高湯         1500㏄. |+ k9 a* x' x1 U2 W
米酒         1/2大匙
- I9 K1 A( Q$ ~% E6 Cwww2.tvboxnow.com
1 U* a* M  [/ _【調 味 料】
( G1 B; ^8 D0 X. C鹽         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N6 G8 |. O) n
雞粉         1小匙
7 T: m0 n6 b8 t* q) nwww2.tvboxnow.com烏醋         1/2大匙www2.tvboxnow.com* m; S+ b- V, V+ Z2 `
冰糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s6 q5 G# L0 m; @
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% `4 L9 m. D% [( g9 o( i- E
8 b) B2 I: v2 Z: W' s
【做　 法】- ?- k5 Q" O9 k6 d/ H! T
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
8 s8 z7 S0 @$ Z' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
4 {' h7 c' n3 h" F6 j3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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9 S$ _- S  _) N* P9 \3 U, |6 Y0 T# I滷過的大腸頭麵線) \3 T7 Z9 n9 }8 h
【材　 料】
" |) n6 p  q( s* F7 Y# X/ l7 e# d# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷好的大腸頭         300g
8 J, F: b; M* [; ^& N. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻筍絲         100g
# \0 j. f7 W  |公仔箱論壇高湯         200cc
7 o& t* E( P, h) c( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y4 ]% J2 {2 P$ {公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com/ b" V1 u  ~. T6 V& i
A.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( T" z* a2 i, L; @. l
水         3大匙
  V, A0 t4 i9 @1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g公仔箱論壇9 l9 e; M) D, i  J* `. y$ [* I
紅蔥酥         10g
- k6 J# Y: `0 K醬油         2茶匙
" y% V2 `# ?& ~& |/ N+ S0 T6 Y. ktvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D  n# z/ i' d7 V1 ?5 f7 P) p2 X
糖         1/4茶匙+ n8 |4 Y% F! b8 B) B
烏醋         適量' K' E* s$ M7 |6 e) ]& _/ T
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* C  `/ J, M: Z8 I. |+ ~! l
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 u$ b9 f/ Z% _+ ?# |6 Q

* V' w7 E& x* u公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( S: G* C* F  X. S) ~& q3 v3 s
1.將滷好的大腸頭切小段。www2.tvboxnow.com& g! w1 c+ Z; W$ c4 h* G
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 @3 E+ I2 F4 v8 [( ^0 o
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
3 y: |4 L4 x9 T5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
6 u8 L$ @" X+ c* Y9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb  H" N$ j4 @$ ^5 G" ?
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

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未滷過的大腸頭麵線
" b' {5 D7 W- }( z+ swww2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z+ u/ }) g& b% D9 A3 v
A.紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P( q, c8 S( T" [+ ?! m; K
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb6 h7 R' y! W# K% N& a9 c6 c
大腸頭         300g公仔箱論壇: A! h' j  h* {  G
青蔥         3根www2.tvboxnow.com% D0 B- d% u8 p' H" Q
老薑片         5片
  x5 b; m( U# Q9 Xwww2.tvboxnow.comB.太白粉         2大匙3 M7 a4 V' G/ R
水         3大匙  V. \8 m! l% i& J; t9 C# i
C.米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P$ i' A! T# B! r* ~
八角         5g
. `  N; _: O/ N- m8 ~/ {花椒         5g
: U! B+ L7 p) _- \0 a柴魚片         10g; ]" C( w# X! }4 X
紅蔥酥         10g) R; {; [- s. l8 ~) M5 f0 m! N! G3 a
醬油         2茶匙公仔箱論壇% p7 B+ E( v! p
味精         1/4茶匙
6 `" Z0 ~2 C1 V' d- I2 htvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
4 Z, n+ T" d7 _; Qtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量1 F% S( ~3 {; f- D0 ?
胡椒粉         適量
9 }/ ?) K9 I2 G/ @( r, }香菜         適量
( I5 [. Z6 r, y* J  ntvb now,tvbnow,bttvb. l- N6 m0 X% }- [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M( y7 ^$ g8 A  x* r
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
, {# ~& l* A5 T6 |/ l0 M, ~( U公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E' t: }- A! B9 k* l- n! v
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
7 c6 K2 L# u) C公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
* _5 p4 D7 \3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。1 a9 V( n# H5 F6 A7 h
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p" Q( ]% a; |
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

$ L0 W5 T! B  mtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔豬腸麵線         www2.tvboxnow.com7 _% i% Z$ b, a$ s5 [# I5 i
【材　 料】: `6 U3 ^: M6 h+ \0 z( B/ u4 O# l
A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb& l$ v# n7 G  n$ h  V" `
地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 p% J, I7 U: {. [( w# a0 z
B.豬腸         200g公仔箱論壇  C6 G, F( u- k( B0 K7 }, n4 Z4 H3 R
紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb8 y, B+ O6 M/ p/ w1 ^3 q# |
高湯         1200cc
& i9 W' F: W; x# gC.老薑片         4片
+ e2 A+ _- e7 e& i. Y青蔥         2根( T1 Z- X$ X+ M1 H+ i1 Z$ M9 V
花椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V3 L$ ?8 l" s
八角         6顆
# o* B% X1 i6 T' k公仔箱論壇料理米酒         20cc" x" w1 T! D& F! A% D  f" F
鹽         少許公仔箱論壇; d. _: ^8 b1 g
公仔箱論壇  {& W. U! h* _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! n" V% t  r5 U- T! v
A.太白粉         2大匙www2.tvboxnow.com* V6 g2 n) R* \* A6 R0 r
水         3大匙
, J) I  r. ]6 m/ Y$ |B.柴魚片         10g
; t7 k2 k) {- L紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb4 }* M' I2 l2 X% T& b: S2 P, r
醬油         2茶匙6 x& k& t; r2 e" ]
味精         1/4茶匙
( ]; {- q1 M7 M' X公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇; l0 W) O# R' R+ X; y2 _
烏醋         適量1 v: [4 Z% f" y* N; ^4 [$ U
香菜         適量www2.tvboxnow.com2 j* x5 h+ m7 M
胡椒粉         適量
7 T) Y' A8 O/ A' H6 Htvb now,tvbnow,bttvb
) p' b% ]9 T# P( J* ^www2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ H# y7 Q& i, U: R% x, B
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 V. v2 c% f0 ~; j6 a" E4 \8 d
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。3 _* V* |# y- H$ A1 W& l  Z
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
5 K; ~* {5 C# k) j. Q" @6 a4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
9 m( ~$ S- V: |" E5 O5.老薑切片、青蔥切段備用。www2.tvboxnow.com$ z. o# b( t" ]1 @# a+ [9 ]' V
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
$ ^) w1 r: P( R# r# U3 J4 Htvb now,tvbnow,bttvb7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
& V& A" ~0 d, U8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
) J1 k* R* u  H4 H9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com4 r  }' w8 ^6 c$ S4 L* z, r* h
蚵仔肉羹麵線        
  ^+ K5 r) ?) b* i1 r【材　 料】
( d/ A+ g3 L% _. N) I' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb/ y  m( D, G; V- W
地瓜粉         適量
3 {, I) T& k6 m: M" C1 ]7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅麵線         120g
& l! D) Q0 t( y; e& etvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300g
+ f; y9 ]1 Y  }  L# V; fwww2.tvboxnow.com筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z& x* Y& k: H; y4 y  o
高湯         1200cc
0 @5 M3 k: J4 c) g9 [( P# p' x7 X3 uA.太白粉         2大匙
/ x0 g2 ^' e# X* m2 i公仔箱論壇水         3大匙
- s1 N8 M7 X2 D( XB.柴魚片         10g7 z6 z' {7 X0 S9 \5 S3 |0 D1 C9 q
紅蔥酥         10gwww2.tvboxnow.com  H: E" [2 \5 Z2 j4 t% N( S$ @4 k! f
醬油         2茶匙
+ n& X& {: s$ o% A" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙公仔箱論壇& [; j# ~( t- J* f6 C( `
糖         1/4茶匙# F0 t  w6 ^) t6 r1 r* s5 `, `$ S
香菜         適量www2.tvboxnow.com/ O- I' ?) F; T% N' k! K
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u( Z' I8 ~* U: k
胡椒粉         適量公仔箱論壇$ X# R1 Z# p0 c  t) Z; s

/ E2 d1 U4 {% l% s% P7 n" r% mwww2.tvboxnow.com【做　 法】
& o  U, c& X; T7 b# _$ l/ e公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
) i# u& {7 {/ {  H. u- B' T7 d6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
) t% p/ k! J* e" b4 Q3.取適量的肉羹備用。. N6 B; j8 c; W
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。/ G+ i6 o  Y3 y2 ?3 P
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。www2.tvboxnow.com7 D1 F" D& M0 @
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
* a2 L9 d) B8 D+ jtvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ Z6 Q0 W9 _7 e9 Q% F& Y4 k: n
蚵仔湯麵         公仔箱論壇, {( m+ d6 }. z
【材　 料】
' @. W! r- [. a4 U+ c" h0 p9 H1.油麵         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?) x, d* x( u9 h# l
高湯         150cc
: c" [3 P- l+ y處理好的蚵仔         適量
$ u- g0 {4 \' I- I) q4 ~6 n0 a% Nwww2.tvboxnow.com2.芹菜末         1大匙- N- a! Z% K# Z7 }  S
紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f  v2 q8 v5 V# s+ E
九層塔         6葉
2 {, L0 n/ [6 fwww2.tvboxnow.com) O/ h( D" Z8 p6 P
【調 味 料】
7 c; h+ A" \8 J! f( i+ d& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許
2 b  f" M* ^4 w$ d, ]: o3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
- B6 d: K" `  X4 W% w鹽         少許! I7 e0 `! Q! X& I- Q
味精         少許
! V9 X& f) j) g* U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 I3 a3 |6 s' a/ T
【做　 法】公仔箱論壇3 O' P, i6 K  [( J5 A9 k8 t+ @) e# @
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
7 N+ u# S9 ]: F" x: Y+ V1 Awww2.tvboxnow.com2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. |% W) c( s
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb' b) h  B$ }* a
【備　註】
7 @* Y) w. c  P" u# ^! u# w好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

: @/ Y' w" r4 {4 u蚵仔湯米粉        
9 d/ q. Z  k" T% e' g: `2 M【材　 料】
+ S- d4 R* P" ]1.米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I( d) j* H4 @! @; ~4 D$ h1 c
高湯         150cc( `8 i" f; H9 J% z- a( C& r
處理好的蚵仔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c: ~0 z$ j6 Q* e2 W
2.芹菜末         1大匙
8 N5 x% }( \# w6 X6 n' d: ^www2.tvboxnow.com紅蔥酥         1/3大匙
- F: {- ]2 `2 d! N/ g) D9 \( Y- b公仔箱論壇九層塔         6葉
& L4 T. O& t+ p4 B5 uwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 n; H9 Z4 v9 s
【調 味 料】
/ s/ b9 Q( _9 n( H/ s2 o1 W" |: A香油         少許
5 F: X  c) ^1 D$ o: f0 N公仔箱論壇白胡椒         少許
9 j$ ?7 H) b8 Y0 q7 E鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |9 G( B, H( D
味精         少許
- S) r0 |* V+ ]; P9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {- E$ F! L" b
【做　 法】公仔箱論壇/ D; S) P9 K9 Q; m4 |4 X
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
4 w- z  K+ y4 |: y6 V2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
4 I" s1 S# u1 N/ E2 Y2 j; T' cwww2.tvboxnow.com3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
- d2 M# l9 N5 ]( D- ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www2.tvboxnow.com9 y6 T  `" F- ?) c, c- ^( W/ |1 D
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

公仔箱論壇( h" B' L1 O7 _
和風牛肉丸拉麵
- j, s# y, Z" K【材　 料】* n; m  ~5 S$ \) o
1.牛絞肉         300公克
" ?& x) V' o/ e5 i. dwww2.tvboxnow.com太白粉         1大匙
! b6 J, _- T% ^水         3大匙公仔箱論壇8 r2 u% K1 g! R" [  |" d
蛋白         1/4個- S# `' P" w0 A
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h5 t; J9 f6 ~. S
2.鳥蛋         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w: b; ]: L% R4 T* A: t
3.魚板         2片
2 F9 t- K$ Q; D! R2 v4.高湯         5杯
7 j' g- Q0 }, |( U) d" R/ K6 \5.拉麵         220公克www2.tvboxnow.com' |% c' G0 b) _- ]  v! W' f" E* X$ ]
蔥絲         適量
9 `  h4 H7 s4 H3 \" m6 n9 q( l公仔箱論壇
0 E& M! d% V: M2 g" w' v3 j$ hwww2.tvboxnow.com【調 味 料】. N" I  r5 n. [% d. o
醬油         3小匙
5 ?9 p+ s3 m% p( F/ r9 J9 n4 k' I柴魚片         1小匙www2.tvboxnow.com7 O' i! a  [1 ^% k' P6 b
雞粉         1小匙6 ?; \2 V" d* e! {5 G5 |
糖         2小匙公仔箱論壇/ \3 [" }* v) T* C& B9 h' d! ?
日本味醂　         1小匙
# q& D6 L  S8 h1 c9 u0 V+ B( e
3 M; x# }4 c2 z# S" M8 b! etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. S* \6 s4 ~- G) `2 U公仔箱論壇1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A& h& L5 _3 J
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
& R4 A/ h* B5 V. Z+ m0 swww2.tvboxnow.com3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。3 U2 U& C9 R: K1 R
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
, t7 o$ A) a7 |% [/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

: h, ~& l1 V6 k3 x咖哩牛腩烏龍麵
2 i1 g0 q9 a5 _! e, ?9 w【材　 料】
! w8 [: O" X& t" q公仔箱論壇1.牛腩         300公克- ?; d! {0 c; e, p/ d* \# n
2.紅蘿蔔塊         100公克www2.tvboxnow.com: G. C5 f9 ^9 u1 p  `  K' ]
白蘿蔔塊         100公克
2 H0 k( w' s$ i洋蔥丁　         80公克
; @  w# t. F- o1 Q, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋塊　         80公克
" \+ [6 e! s* ]- J( C甜豆　         6個
6 c" t5 p5 H; y' I. Awww2.tvboxnow.com3.高湯　         8杯
% B; I5 F& d/ Hwww2.tvboxnow.com4.咖哩塊　         2塊
; I1 o4 Y$ \7 Y" _3 r& Gwww2.tvboxnow.com5.烏龍麵　         220公克tvb now,tvbnow,bttvb+ o4 U5 U- ^) |8 A0 K( j
www2.tvboxnow.com5 i) Q) S. [& C0 Z. p: E9 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 z" m; z$ ]8 R1 E' M, z  s
鹽         1小匙
( S! \/ m, J0 E7 x1 h5 ^www2.tvboxnow.com胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P1 T! C! J3 M  c

) o, `, E' p& ]$ s7 d【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: X$ Z* m5 l5 {! s1 X9 c& Q7 ^4 u- E
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb; b9 U$ o1 |' J/ p0 S
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。公仔箱論壇  I7 C$ r: L% W: @
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
9 U( T2 l$ ^0 T/ t+ {% q  `+ Y4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
- {3 _* K1 S+ D" L# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】www2.tvboxnow.com8 E9 m  e5 n. L$ }, x/ A
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。