BeiDouChef

www2.tvboxnow.com3 @" P  @1 T$ w4 e; V6 G
麻辣牛肉麵        tvb now,tvbnow,bttvb7 X1 ]) m9 h& O1 W  y
【材　 料】' K; ?+ _' Y, R& P$ q0 y# ?
麻辣牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 _7 g% Q0 g! k6 P- f3 {
寬麵         1把公仔箱論壇) n! A9 f, T3 d' n. s
小白菜         適量公仔箱論壇6 R8 o& Y$ E3 V: [
蔥花         少許
' L4 v! y4 Z' E( n1 n8 o公仔箱論壇        www2.tvboxnow.com5 p9 h' ?  Q( p6 w; T( s: k
【做　 法】4 ^# c" k9 L3 ~' f4 [1 J
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇- o3 O# L5 I( ?; t$ U6 q
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。* r' v( `8 [0 S5 J- [4 a
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
. S$ m9 m' @0 L  R4 ctvb now,tvbnow,bttvb
: l- x: [8 @5 }# k$ ^& r公仔箱論壇' F% z  p% r* ~6 C
麻辣牛肉湯        
* M7 G. K( d/ c6 a# j! R0 ~www2.tvboxnow.com【材　 料】
( U0 q0 R$ v' S  ~* _2 L. x/ Btvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個
- c/ d* {1 S- t$ x* ?& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb- J  ?5 k) @* U# P
牛脂肪         50公克
3 ~# T. m( J3 s0 _9 `) y7 p: X" Q4 K公仔箱論壇薑         50公克% G3 I, m( Q& K6 `( Y, M
紅蔥頭         3個6 r: |& u. j1 X8 M. ^$ W+ H( n- y
蒜仁         3個
" A! \7 L6 H( {  b, k+ }花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) H' \4 t- c8 T1 }
乾辣椒         6條
0 b$ \/ C- n6 ctvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T* u3 C( Q, i' \& c, F9 w
8 ~+ K1 Y% C, \8 e, z1 p. S, N
【調 味 料】
) ]  t- \6 V1 I  b* Y* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙+ Y" ~. d0 u2 h5 t9 n4 a' k
糖         1茶匙
& O2 v* T. C& a) ~" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q1 s5 |  h9 j8 Q- R

, I7 q! v( D3 b2 X( {7 {8 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! n; i  K4 ^: _6 y! n8 I7 S9 `
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
" ^/ G* @2 `- S5 |& Y! Q  i公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
# u9 P& h: ?( x8 x( H3 j8 hwww2.tvboxnow.com3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
  S/ q' C  L* J% u  o5 s1 B' h1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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五香牛肉麵        
3 ~" C# ^' ~  q1 h) s8 E7 R【材　 料】www2.tvboxnow.com0 Z, z; z# Y" }4 ]8 _. T
五香牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 C' W0 F& m# X
寬麵         1把5 R8 Z  h- u3 @0 n! I
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N& }# g1 T) W
4 g4 ^, |+ B5 x5 r: J$ ~$ |# Y
【做　 法】
  T2 |+ y' A& Z! c' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com/ x# c! w# h9 e
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
0 [$ \/ v3 K* `! [8 @$ z3 ^公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
* Z* Y1 u; ]6 _2 L) dtvb now,tvbnow,bttvb7 T' M( ^9 W; b: W) [% [: F2 E  ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n5 [$ q+ D$ g
五香牛肉湯          
5 {' ?" S6 Q4 h( \/ U; Gwww2.tvboxnow.com【材　 料】
1 ~  H* `5 ]8 W* ~7 Y' M熟牛腱         1個www2.tvboxnow.com9 j& V/ z; Z5 i/ O  F
青蔥         3根6 |. p& j% n7 J4 t, g2 M/ k7 o
牛脂肪         50公克www2.tvboxnow.com$ y, B* v: v4 X" |
薑         50公克
# O1 J! P8 d: i) ]" B2 [. N8 B+ lwww2.tvboxnow.com紅蔥頭         3個
0 j1 [7 \* i. o( s% p  a3 {" N0 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個
( ]/ b8 H3 X7 _  \' R; D牛骨高湯         3000㏄www2.tvboxnow.com2 h1 b$ E$ w% m8 E: l" @  O- d1 B
香料：
) h7 J, _7 m4 ^7 L$ qtvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙
( ^8 @, j- ^2 Etvb now,tvbnow,bttvb八角         4顆tvb now,tvbnow,bttvb4 |1 r3 U. N; c7 E! h! D) z
桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( X0 i7 a$ V8 K3 |4 [9 p; F. O
小茴香         5公克
* b" g+ H' Y) d5 `2 J% d2 m8 Q1 y公仔箱論壇丁香         5公克$ G5 K/ D$ v+ M: M' @9 w9 t9 t

" W7 f6 {/ F$ m  C! Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com2 i2 c6 [6 I1 l- U* E
鹽         1/2茶匙
  S0 x: C) q0 M3 @糖         1大匙
' W  Z/ W2 n7 o( d, I" I( u3 |www2.tvboxnow.com醬油         1大匙www2.tvboxnow.com" [% X8 Z6 b8 N+ q! G0 A' x, o4 H
豆瓣醬         1大匙
" M, B. }; ^3 A" Nwww2.tvboxnow.com紹興酒         2大匙公仔箱論壇0 x$ ?6 x% a$ m7 e  d2 F) V+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _& x0 H. h4 D/ _! X7 H/ ?1 I
【做　 法】
1 ^6 E( u" X, C' z5 e- f. t2 J公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
3 |& H3 j8 X- U2 A& Z  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k  z# B' ?& K) q  \9 f/ _4 G/ E
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。www2.tvboxnow.com9 {( w5 h" J, [& a+ m1 h4 F* A
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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4 k0 h1 |& @1 c! e2 |; f) Jwww2.tvboxnow.com清燉牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 k5 w" `; y1 r, b3 m& e
【材　 料】
5 v  L, \& K" f' v7 G. G/ jtvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉湯         500㏄公仔箱論壇3 s7 v3 R  c- e6 A! `' Q# U* L
拉麵         1把& T3 g! B" Q/ B
小白菜         適量
5 D( D* P9 ]5 w% f8 ^) Nwww2.tvboxnow.com蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T% G2 Y4 b4 n4 ^; p
0 A; ^; A( o: f7 b) A
【做　 法】* e% x6 ~$ J1 d7 y. ]. _
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
- g% T6 ^. b. ?8 N7 |! ~9 B0 jwww2.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。5 X$ n+ @) L. h) [
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
! U3 e* v2 c4 `- [9 S& |& stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  M) W0 m( F! W5 ^& ~

9 U" ^# H. a1 j- ~( N公仔箱論壇清燉牛肉湯
* c2 a- F2 M+ O8 v# z% X0 J, J3 s【材　 料】7 T# }+ J4 d& K; ]0 Q+ B; k3 C
牛腱心         1顆
! R3 N: d; O5 h3 d公仔箱論壇白羅蔔         1條www2.tvboxnow.com7 N. M& a2 H' k; ^$ T* S8 g
香菜         30公克
7 s# U) D0 F" @' L5 Wwww2.tvboxnow.com
& Z7 r! W( x! U8 p# l8 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】- N4 [1 g* U  q0 _( k4 _
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y; O2 K" ^# B. `9 c
白胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o4 d4 `) [, ]" o) y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {1 X% _4 }$ z
【做　 法】www2.tvboxnow.com. e) C5 S& x0 a' W! K
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
+ Z0 Q* W. r0 x9 e7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
) D( i. B% c; Q- A: i* H, s3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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' I! g; A& X8 Wwww2.tvboxnow.com蔬菜牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v( K2 }0 U) Y& g% l/ a; G- b' p
【材　 料】
! ~0 v- ^6 _+ w公仔箱論壇蔬菜牛肉湯         500㏄) t  j; L6 m* _( c9 J
拉麵         1把
2 A+ D. Q( l- b! I% K$ B公仔箱論壇豆芽菜         適量www2.tvboxnow.com% m& m$ \" o# v1 L2 _2 }4 N2 f
9 @) C7 N9 `, Y
【做　 法】
) W# c) i5 F& G: o1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V6 |2 l( G/ [2 F* \8 A
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
8 X  Z) R, K$ ?/ wwww2.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
0 M& g3 K' e! L7 h& t  a3 J6 N' Y$ R* P

, \0 c; T2 ?9 O  W! w/ \蔬菜牛肉湯       
5 m6 n7 Z5 j/ g* l7 S【材　 料】
) x4 s6 n& y/ v2 Z公仔箱論壇牛肉         300公克
$ Z9 e* u- F7 @/ D& Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3個* p& L. I5 Z7 W( z# u- }% T
西芹         80公克
: G! `: m8 n- P5 S0 o# T紅蘿蔔         80公克
* A/ z! b- ^* s* w7 V高麗菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D8 X  z9 f( O# e! [/ V1 F
洋蔥         1/2個
1 i0 N  f8 w7 u4 V9 b. x薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q! l& \3 D2 s
牛骨高湯         3000㏄
, R) i+ N; o; k, Y$ Q+ c" xtvb now,tvbnow,bttvb
# ~$ m+ H3 `) T7 p, w6 l- y/ swww2.tvboxnow.com【調 味 料】
" |  Y& v0 i+ A- A6 p- V( R- t6 s( [$ e鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ?. B, j, |& ]5 m$ s

! A4 _; O+ Z6 F# d【做　 法】公仔箱論壇& K& N1 O6 ?+ V4 a" V" f8 Q: l% ^
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
% B; u  t' h* F/ f! D, ?/ L% ^: b2 P' C. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
: W9 z# T( L; b& u+ I  ]5 V! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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  v, x$ z6 ~* X- W' U+ h3 F
蚵仔麵線
, N* f5 `6 S" `  f4 X【材　 料】2 s4 |. ?% q; U1 K
鮮蚵         350公克www2.tvboxnow.com" }* y* ^0 m# F5 c
紅蔥末         10公克公仔箱論壇# ^9 O' y+ {5 Z: t( u4 Y
蒜末         10公克& f3 K+ X0 [& ~
香菜         適量
, G% H% I# O' q& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         30公克
- c. {9 _0 L$ W" Z紅麵線         300公克www2.tvboxnow.com- P2 C4 {, j: k2 s) o
地瓜粉         150公克
3 P8 d! q" O4 G9 B, X* Q. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         適量
0 b. f( \, W2 [: a高湯         2000㏄
. \1 g" y/ k: ?4 F& w: }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B* ]8 Y" @$ f4 P* `4 }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f5 Q" y4 m' |- R
A.鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B2 R1 A: _+ j) x/ `# p
醬油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q5 b' E" n, z3 {  z5 h5 E
雞粉         1小匙4 t3 }: |9 ~' n+ ^. C5 y; z
冰糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' W" }! q9 j0 m, y0 ]% O$ p
B.烏醋         少許
9 g: k& A: T: y5 ^. Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @) B8 T+ u9 d; ]9 s( ]/ e9 _

, ?" p9 K3 M! B# h2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& s- B/ @8 w7 ^1 @
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。- ?  h4 r+ A* `' K
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。www2.tvboxnow.com5 ~5 @1 }8 C7 L; Q: `' s2 ^( q
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。tvb now,tvbnow,bttvb5 z6 ~, |  ]0 Y8 r3 q  h: N
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。" X: u  H+ |7 D# Q6 x
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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鮮蚵長壽麵線
: W( l, w" n8 X( y【材　 料】
* v5 i  Y$ Q7 x9 E鮮蚵         100公克
6 ]4 h  N# Q/ C+ E/ @# V0 Vtvb now,tvbnow,bttvb麵線         70公克www2.tvboxnow.com3 G$ x+ w3 e4 a* B( F7 T
蔥末         15公克
* }. k% G) a  |8 ]) ~$ b油蔥酥         10公克
! \+ b  T; N/ Z& r0 J- J* {& iwww2.tvboxnow.com地瓜粉         適量
" B: ?0 F1 ]! C1 S1 p高湯         500㏄
" l8 X( Y  _! qtvb now,tvbnow,bttvb
+ T9 V, m3 q5 T8 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) F; U+ O4 q# Z7 @( S5 P( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙公仔箱論壇4 a! u, B4 G3 O4 B% E4 C
雞粉         1/4小匙& \, a) u. a* _: B# k4 i
胡椒粉         少許
: U% n' d7 c+ F5 f/ V/ h$ a9 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }* e/ l5 G! L/ @# f4 w! C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& }5 Z+ j/ f- E" ?5 L) t
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。www2.tvboxnow.com! j! R7 y0 G* V1 p9 h, c- t
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
: L. F2 t3 b8 `- l  Ewww2.tvboxnow.com3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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蚵仔什錦湯麵
. i5 X1 y) t% T0 |9 Z+ _" `7 W6 Z( B【材　 料】
  i) \8 l8 k5 U  c; u鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F7 u  ~1 x* g" z' g( W% B
瘦肉         100公克
( u- h  i# T$ c+ N2 d公仔箱論壇花枝         100公克
% E3 A9 R: J- P/ V! utvb now,tvbnow,bttvb豬肝         100公克公仔箱論壇, ?$ O7 }: F- ?2 Y* E. g. u9 H
蝦仁         10尾www2.tvboxnow.com, p  S- X0 M& |0 ]$ w4 P& E9 @. [
青蔥         2支
) m. B' c) `; x* d* [3 A& ntvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克www2.tvboxnow.com. z( T6 ?1 m) p: b
高湯         1500㏄
7 J! _. W# f7 O# _$ t+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙
" c% S) h3 _8 Z) l2 V  K公仔箱論壇
* }6 W4 W1 u# {4 V; o- e, a* Jwww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 Q$ _$ o  _+ W) v* V; `
鹽         2小匙
2 ]& j  |- e' {# L! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
! W6 P0 N8 Q4 m: P$ ntvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1/2大匙公仔箱論壇: E. I/ Q3 e4 M/ l9 f
冰糖         1小匙
- \0 F; {+ ^3 B5 Z# I/ ^, i" S公仔箱論壇胡椒粉         少許
' Y/ O2 ?& o+ Rwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) B" J) f3 f9 P  l
【做　 法】
" R5 U- C- A8 c8 ~+ f7 \0 x1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 [' `* h* B4 W/ f6 R: p" C
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
2 X8 J/ I8 l& u& b$ x& ]5 f公仔箱論壇3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

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滷過的大腸頭麵線
& Z4 A2 W& c/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇# Q4 @: Z$ r6 O) R8 o# x# ?" i1 m
滷好的大腸頭         300g
, C8 M" e( N6 n9 d5 p+ Y7 w麻筍絲         100gwww2.tvboxnow.com6 N, h  i8 @3 b
高湯         200cc4 D0 @. L; a/ y( @" `: C. b

. {6 [! a  a8 n- ?www2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q% m# L4 |3 Y% S) p7 X, d- h+ J
A.太白粉         2大匙www2.tvboxnow.com0 J( y9 z; I: I9 x  n& N
水         3大匙
# p% g9 n! W# w1 E: Jtvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g! N0 }* v- Q) b, {+ k8 k8 H
紅蔥酥         10g
: a3 T0 U. N3 o! M/ J1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙公仔箱論壇+ Y' z, W$ B* `
味精         1/4茶匙
* _6 \* s3 b1 O4 ]糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e. L/ }- l) V! `7 j% i; d
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb: C# K8 Q' H" H/ p6 f
胡椒粉         適量$ p2 K+ k% J8 c. W
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) o. _2 v- v; N; l+ R

: T0 f$ T/ K) W. _【做　 法】
& j# I# j# m1 z! _4 \) m1.將滷好的大腸頭切小段。公仔箱論壇9 S" B% D/ h7 R9 u1 r# w
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
5 {  u6 V/ U  r2 ~3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
# B/ v4 y9 x, C& k! Y4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
2 r# Z3 e5 P2 j2 V/ y" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
* S' Y9 H) S& I2 b+ {公仔箱論壇6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

  F3 n+ H  _! \/ E5 P3 V! h5 ewww2.tvboxnow.com未滷過的大腸頭麵線tvb now,tvbnow,bttvb$ v/ E/ H8 K  c3 t
【材　 料】" h2 o+ L* \) }- s
A.紅麵線         120g
) n& @# f7 i8 m+ a+ A3 G; A高湯         1200cc
: ]) c5 p, E# y+ n2 I5 g7 Y大腸頭         300g
& }  l, t1 K: ^, A5 b2 Lwww2.tvboxnow.com青蔥         3根
8 t" \/ ~/ i( Q' R% }  \* L老薑片         5片9 q5 y. V! }' _9 m3 _- T$ @
B.太白粉         2大匙4 ^  J+ l+ m' B: u" W) F
水         3大匙www2.tvboxnow.com: j7 _; m9 s8 j
C.米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb* S4 R; A5 m& p: r. g2 l
八角         5g公仔箱論壇+ A& Z+ _0 P- c; s, ^1 D
花椒         5g
) b! k, K8 P% F4 J1 w# Q5 ?7 \www2.tvboxnow.com柴魚片         10g
5 K) B3 c1 f$ @+ i, O, Q& zwww2.tvboxnow.com紅蔥酥         10gwww2.tvboxnow.com: \3 y3 N7 N0 p0 O$ o
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r: X9 D6 {4 H2 T" E
味精         1/4茶匙! |5 R. G; T/ @/ k! q
糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com6 C6 M/ l# M. C! m& `. m: P
烏醋         適量www2.tvboxnow.com! X/ G' Q6 a& V, H
胡椒粉         適量
) ^5 R+ d8 j. \5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量www2.tvboxnow.com* t) @; n+ }1 g; x2 M# }

2 l" Y# l3 E. Gwww2.tvboxnow.com【做　 法】
9 r! y/ B$ {, i1 o, p+ @1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 g% V8 [; C' {0 o; Q
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。www2.tvboxnow.com/ \5 r; D% f2 H( W
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。www2.tvboxnow.com5 z9 s# g, x; _& T6 p$ Q
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
& a: g$ g& v* c4 X# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
, {. `, a1 c& V* `; d4 P8 u9 _- ~6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。/ T& l0 _4 I- T
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X2 W1 {, z+ |* X0 K, L
蚵仔豬腸麵線         www2.tvboxnow.com: m% d% s) t* k! z: ?
【材　 料】www2.tvboxnow.com- T+ r) s' C  M2 D0 ~  _5 k9 l
A.蚵仔         150g
6 d4 s1 s/ D) d$ G- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 W( u; V9 t$ B$ w# B
B.豬腸         200g
6 A. e" G' p/ U3 G  M紅麵線         120g公仔箱論壇; |: z6 h3 X5 D3 X# G7 R
高湯         1200cc
+ |( S! f: `* v+ pC.老薑片         4片
, n* \/ O$ a: s$ B: R青蔥         2根公仔箱論壇- j+ I6 T6 ~  o7 v* [
花椒         5gwww2.tvboxnow.com' h. q- q: |: D5 f  K& T
八角         6顆
- ^' d6 r+ Q2 [' ~料理米酒         20cc
' Z3 m" }! @6 @公仔箱論壇鹽         少許
3 F8 ~( F$ E5 J5 _公仔箱論壇8 \8 ~/ h# L1 p5 t) q
【調 味 料】
- n  v1 V6 E* E7 U/ wA.太白粉         2大匙www2.tvboxnow.com+ g, R9 r5 W2 u$ g8 S
水         3大匙
( f  }. h4 a: H5 ?' x! P公仔箱論壇B.柴魚片         10gwww2.tvboxnow.com2 h  m6 [4 d3 d5 H) ?% ^
紅蔥酥         10g8 W5 g6 p0 w% s* n3 x
醬油         2茶匙
$ q! z$ K4 ^2 t% F7 H1 T味精         1/4茶匙
6 E) G' N# s; Q2 ~/ b: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
0 b( T& r* l& O- Ywww2.tvboxnow.com烏醋         適量* C  M, @4 V: h& I
香菜         適量www2.tvboxnow.com, m7 I0 }* n! u5 q, T2 D& W4 P
胡椒粉         適量
: e* E: u3 _& M0 Y* @& {8 h
0 m! c; W% ~2 o) N公仔箱論壇【做　 法】$ V% {  M1 g# V. C1 H2 F; A/ Z8 `( S
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。0 l" d+ b) q0 ?* T# S' p% D
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
  G- V7 \8 D% C9 H  Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
8 ]  q7 r% S9 U2 g- N" ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。www2.tvboxnow.com' e+ P  g$ w& M( d  p  F
5.老薑切片、青蔥切段備用。
$ F* ~) ^9 u: l. g6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb6 {6 h9 b" f0 |3 v! s& g) P/ c- O
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。$ O" ]* E  I* S. Z
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。1 M, E! @5 C5 h0 ]9 Y3 \1 K$ S" `
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com* N: ]0 D: D' J, v; y7 r' m
蚵仔肉羹麵線        
0 _% I4 C! e  T( b% U* K5 O' {公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. f* G! A# D' F" K- A  v% |* g
A.蚵仔         150g
+ f7 F$ o" ?% T) L; owww2.tvboxnow.com地瓜粉         適量
( t* C( u1 H6 z+ r  L7 [% p* D$ Ntvb now,tvbnow,bttvbB.紅麵線         120g
; u) x- g- M. x3 A9 X+ e+ u2 ^公仔箱論壇肉羹         300g* l3 n  C' }+ u% R, k7 E
筍絲         100g公仔箱論壇6 I, I9 S% d) R; F7 P' T( J
高湯         1200cc
. V1 ]) O4 r0 t# \A.太白粉         2大匙1 r0 {0 c: S& F/ N2 s. _
水         3大匙
. s9 R' K4 Q6 f1 w; IB.柴魚片         10g
- q  P, Q7 u3 U; }紅蔥酥         10g
1 Z  ?$ Y7 P0 K# d' A" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
+ L0 j/ k- q# A( J7 L% jtvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙) l: `7 l) P' [0 ]
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v, S' R. K  e5 I
香菜         適量公仔箱論壇6 z' J* u8 ?2 z/ Z
烏醋         適量
% [# |. l, w, l4 Y/ z1 U6 U' s公仔箱論壇胡椒粉         適量
5 ~, S- o, a# v% n& |8 x3 |公仔箱論壇3 L: ~; _6 L. J" V. r1 l) |
【做　 法】
" U: C* R) e2 |9 Q1 M* {; O4 w$ etvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 \* v1 {6 O( l, e/ O5 v! [
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
/ V2 J( |: a& r  e. p& S! }3.取適量的肉羹備用。
, E' M% i$ V3 U* C4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb. Y2 ~* d9 h- t' R5 f( H
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
" p: \$ a( [( T" {0 m7 F  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb6 i$ y) D* i' r, H
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

/ k) u% i- k4 h. |0 s, `. j蚵仔湯麵         tvb now,tvbnow,bttvb# z5 U/ ]' w: _( x/ ?4 d
【材　 料】
$ V1 K# D7 p7 A  V5 M. O1.油麵         60公克
9 h# g3 V1 p0 p/ Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc2 a! b$ a* |( i( D  L. J$ C
處理好的蚵仔         適量
+ Y8 W+ X9 B$ N( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙
& {% R- Y- \1 e' l) ?/ t( Nwww2.tvboxnow.com紅蔥酥         1/3大匙- c3 x2 ?% c$ O+ k
九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u, T1 s7 r2 C/ q4 k. d
2 V& i2 u5 C8 i+ V1 T
【調 味 料】
; m/ G& ]5 ^1 e( z5 I香油         少許
' Y( }0 u2 [) N- }. _0 Etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許2 |& J" N9 e) x# i6 V8 N/ \
鹽         少許6 u% c9 W2 D6 K, q4 G- p9 _
味精         少許公仔箱論壇7 C  T; {* F4 c1 }( M% V* T) o

: S) z8 Q) t. s- B( Y- W+ G; Y) dwww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q& F  o& `& c, m4 c! Z. x
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb/ |; l1 |9 {/ [& o
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
/ A% g6 t2 @2 s, Twww2.tvboxnow.com3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。+ u  @7 p+ ~9 v; [# m: e6 m
【備　註】www2.tvboxnow.com6 X: Y8 f& J; Y  N9 Z+ ?
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

公仔箱論壇9 }  `* U: c5 Z2 F) C
蚵仔湯米粉         公仔箱論壇/ g! R6 I7 _* |2 ]  d: Y: Z( L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r6 _' R( }8 P1 P' Z0 i! v% O
1.米粉         50公克www2.tvboxnow.com1 C! F4 t  q: J% m
高湯         150cc公仔箱論壇) w8 ~! I  l5 S/ F
處理好的蚵仔         適量
; i9 y( F# u3 ?公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙
& N+ `( J$ B5 T) J% |) c, G, x" N公仔箱論壇紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇/ t& K& V# E7 P9 F  }0 @) S+ ^
九層塔         6葉
$ e# y# [& O9 j' M
, ^: ~+ F; d% g$ }4 o& b【調 味 料】公仔箱論壇* r# N& E& q+ a" i9 Y
香油         少許5 T- c8 B' T; T2 e
白胡椒         少許
! q& H5 z/ [/ S5 C% s8 k- cwww2.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ k4 s% ~' |! I9 s$ H
味精         少許
2 J6 i0 r% H$ ~9 u" V$ I8 ]
6 ~9 W( N! _. _' \; f+ z0 G( Hwww2.tvboxnow.com【做　 法】& V9 N5 E8 J5 w, k
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。$ j! ?8 A% o' ?3 t
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb( h" v* M; S* F" s! ]) _  w3 k
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。6 Y3 U. M( T7 P( I" b: i7 \: ?9 d
【備　註】公仔箱論壇: z. {8 H. \! F- c
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

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和風牛肉丸拉麵
2 M9 D0 R$ l) e4 s! ]" v' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ O0 i" D1 @# R; b9 v
1.牛絞肉         300公克
/ B' |9 O' s5 z  K# ^( T太白粉         1大匙
+ a& e' G5 S6 T7 |) Q# L3 twww2.tvboxnow.com水         3大匙
) D* ]' W! s2 @! r9 F+ R蛋白         1/4個
) D3 e6 }% L! {2 `8 p醬油         1小匙www2.tvboxnow.com3 f/ ]5 L& O4 P3 a+ e* z9 ^0 I
2.鳥蛋         5顆
8 S, g( q) d+ t3 S" Z8 M, J3 c. A# S3.魚板         2片tvb now,tvbnow,bttvb: N5 j0 o/ W" P" T0 {  T( P
4.高湯         5杯www2.tvboxnow.com- a6 ]* C2 z6 f
5.拉麵         220公克www2.tvboxnow.com" r, r4 p+ _: P" u7 e
蔥絲         適量
7 v4 E3 s! V6 v; ^0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ Y; B$ z& @0 g8 M4 u3 Y/ T) z* f0 {
【調 味 料】5 t7 B# D  R- }+ J2 Z
醬油         3小匙
. |* B' ^% b, w" L1 q0 H公仔箱論壇柴魚片         1小匙
+ F6 g! u" D" h* y0 x+ X& d) `0 m雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i$ E. c, b1 K- o0 F
糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# a; m* S7 o8 ~7 Z9 f
日本味醂　         1小匙4 d& r: M1 m5 w' `7 f4 |

; b2 i; [0 s' L) b' a& R9 Xwww2.tvboxnow.com【做　 法】
  {0 b% _5 E: N% X8 P  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
) o2 W1 [- j! C, ^# H7 s0 F2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p: F/ G, R4 f- Z+ }9 ~
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
2 B& }/ g& P2 \, atvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
' n2 F  k5 S) S6 Z公仔箱論壇5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 x) ?! i. o! h  a0 F' B7 U
咖哩牛腩烏龍麵, q+ U; o) \/ ?8 V' S! |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 z  u! Q+ W$ p
1.牛腩         300公克www2.tvboxnow.com* a; f2 Q: e1 D% r
2.紅蘿蔔塊         100公克
% u& W9 S& d; K' r, v; b  k/ s6 a0 ^. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔塊         100公克# m" t8 V4 p3 o
洋蔥丁　         80公克公仔箱論壇% {7 ~2 E. P# Q/ d6 U& t2 v5 U; Y9 W
洋芋塊　         80公克$ d2 Y+ ]8 Z. \. T0 S! |$ L# {
甜豆　         6個tvb now,tvbnow,bttvb) @5 s% f- ~; R/ Y3 ?$ k
3.高湯　         8杯
) R$ W1 r/ @& r9 Pwww2.tvboxnow.com4.咖哩塊　         2塊
1 c- u2 y! X/ r& E5.烏龍麵　         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d- k7 X! u* q2 b7 S
www2.tvboxnow.com( h: g: I4 h0 ?7 e! X  _/ n
【調 味 料】公仔箱論壇4 Q5 g$ D3 }( Q8 _0 Y. z" X$ _) k( r
鹽         1小匙$ q3 |% D/ H) \3 m7 W' P
胡椒粉         1小匙0 _/ Y. E: \6 W2 c$ r

) I" X% I& j; ]+ s2 h- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  Q6 b! }9 z, r7 l( M* hwww2.tvboxnow.com1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
0 z* I) Z8 J4 T7 V9 ~2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
/ T0 v5 j5 P7 c$ ?( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
5 F$ A' [8 `0 N4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y) E' u0 |2 v! I
【備　註】www2.tvboxnow.com8 w0 H& Q6 s) Q* n: C. S1 t/ _
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。