BeiDouChef

0 Y% B9 F5 l7 B# T8 F$ c0 W麻辣牛肉麵       
) Z9 d% G. ^! ^+ w( g9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. b' g. A) S6 u! ywww2.tvboxnow.com麻辣牛肉湯         500㏄www2.tvboxnow.com3 V- j5 ^( }' w; O/ o
寬麵         1把
0 z) ]" r- a! N. `- W( R- j. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量www2.tvboxnow.com# Z5 r. N9 [7 K4 A/ X9 Z0 d% s
蔥花         少許0 F4 ~6 j( t& `' \9 o- z7 @
        公仔箱論壇6 W6 N8 W- S) Z9 z! n
【做　 法】
1 }4 r: Z' z  D; H2 t) k1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
" C" [( n* ]  G9 @" j) J2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。& K# c6 a% Y9 l! C
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
8 t, x/ h* T- F. B) F) j& T& O: p* i: j$ p) t3 l, d! E; k8 [' F
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麻辣牛肉湯         公仔箱論壇) o0 p. a8 A* F
【材　 料】
, X. I# k# k7 @. Q2 d5 G1 P! O9 v0 Stvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個9 c9 i& {6 A/ ^8 W  c" D0 \
青蔥         1根
9 _' P  f4 P5 O# A" I" G& I牛脂肪         50公克
) v0 ^1 j9 I* J9 W& B& V公仔箱論壇薑         50公克$ j3 l  ^+ @- O) J
紅蔥頭         3個* V' ?. h% F/ o( ?7 H( Z$ F
蒜仁         3個www2.tvboxnow.com0 x. i% ]& v  s
花椒         1茶匙
6 r" r% |' I: ]乾辣椒         6條公仔箱論壇6 B( t4 }. V- P* m6 f. @+ v% D
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^0 F0 F- a" ~% M$ v' x* T; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |" C& }/ X" ?$ h/ G
【調 味 料】
; i# @/ Y6 S4 i6 F/ W: E鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com1 S: @* h: N8 ]& c$ G
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( o0 n  ?9 W4 m9 J6 b* L* r
辣豆瓣醬         2大匙
) {- F7 ^$ x8 c# M; E8 f3 V3 s; [tvb now,tvbnow,bttvb
8 ^- J' y( V& Z6 f3 ]- A* [4 l) ]' H! etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  [& ]% w' J9 G  V4 m. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
( ~+ g7 q. m% u( w  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。公仔箱論壇7 @5 K; l/ v& j1 F- B' y
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。www2.tvboxnow.com5 [( e  s8 R+ |% x3 S& v, u( J
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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五香牛肉麵        
  n8 x& `" e9 H1 U5 l* d0 r& bwww2.tvboxnow.com【材　 料】
4 i7 w) O7 `1 r% c; y/ w" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉湯         500㏄" j( l: H3 F8 D$ P& g9 n
寬麵         1把
$ E# a$ K2 Z/ B3 N小白菜         適量
) Q+ z% G/ O9 y+ F/ P! T* |6 o4 D公仔箱論壇4 [0 d( x% S# A6 G
【做　 法】
! }* _* @# R. F: K3 x' b. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
! X. w' `4 c( |, ^1 z; ~2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
  \; }! ]  M) P6 ^- ]3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。8 m; \, X, |# q5 t5 O/ X6 E% i/ Y% m0 i/ i. e
tvb now,tvbnow,bttvb" J% Q# Y$ o) y- |) j7 H6 z; O/ d7 G6 h
www2.tvboxnow.com8 U6 R$ z0 o7 Y% ]4 F
五香牛肉湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]% Y3 E* b% [+ R+ e% |# g$ j
【材　 料】
* k3 p7 i) h/ e( `tvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個
) @8 i& Z( t% v* wwww2.tvboxnow.com青蔥         3根
) \3 S, L. g, }: D! ]) x3 B6 xwww2.tvboxnow.com牛脂肪         50公克
( r& V; m5 n5 Q; y8 |) J6 mwww2.tvboxnow.com薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# M" d% D2 [& Y0 r* Q9 h
紅蔥頭         3個www2.tvboxnow.com. {- L# ~( P: u( }
蒜仁         3個
4 A1 o' T8 o1 o4 o( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb) \, c* J  @. W  @
香料：
+ J& d8 ?" |- f- I2 o7 u/ A公仔箱論壇花椒         1茶匙公仔箱論壇  ?; w5 ~) n4 \
八角         4顆( g7 m$ r; d+ G3 B8 W
桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _- Z6 O3 i# K+ T2 \2 Q' L/ Y
小茴香         5公克
: W+ b( C( Y7 a丁香         5公克
* X( e  P! v9 \4 n$ twww2.tvboxnow.com
1 q& q, w3 Q; x0 Z6 _% m! U【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& c0 S  d2 l# P. |5 v. X8 f7 Q
鹽         1/2茶匙
. c8 \: k+ v( M# |1 i5 E公仔箱論壇糖         1大匙
2 E7 T3 U9 g9 i3 @公仔箱論壇醬油         1大匙
! q) n3 o  F; M9 stvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙
' K# X0 J: [- C" t7 ]tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         2大匙, t% m0 ^, k. T2 q7 a" O" _9 n

$ N' |3 M& \5 L& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( o) ?& n; t+ A1 i
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。) R8 P! S5 x# {2 b' @( O
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
/ J/ h; Z) G' }; ]9 [9 W0 K" ^tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。www2.tvboxnow.com+ ^( l: Z8 z2 A
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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清燉牛肉麵        
9 k' v( m/ o1 |" M6 p3 K3 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~, c1 }7 }) j( y
清燉牛肉湯         500㏄www2.tvboxnow.com8 Q- Z/ _& @% i' C* Y: |
拉麵         1把
! K3 G% |5 p" F- Y. h; E% }小白菜         適量
% Y: Z$ a9 u7 b; {; G5 C+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
1 a1 q  v+ e, n: swww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u$ s" G( K" c: l6 i) L
【做　 法】1 h% k4 G1 Z$ b0 l$ K* }
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
! Q5 I# `& I( R+ W: J" c- ywww2.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
  p' |! ~% A( d8 k! j- _3 }0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
% T3 l  ?# @; s" l( V+ |7 K( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U) e# y8 Y) Y# g" q7 E, Y
公仔箱論壇& u* ]0 d) l( K6 @
清燉牛肉湯
/ w# f7 l+ g. a8 ^. X公仔箱論壇【材　 料】
+ y2 t+ t3 `  \! q% k公仔箱論壇牛腱心         1顆
2 U: t( o+ F3 |6 s1 z9 }/ g' q公仔箱論壇白羅蔔         1條
2 `! ?0 d* m9 a6 y, N1 Z( [  d香菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n6 }2 H* R4 d1 \- k% H

3 s+ \  _3 c% Y0 o" fwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
7 b9 }0 d7 f  F2 C: h' ]  h) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許6 V/ x9 G  f+ ]% u- M
白胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" u* Q! I+ a; t' p! ], E
tvb now,tvbnow,bttvb. O6 \( {. B5 U' e9 Z1 O
【做　 法】
9 }7 K6 _- K+ \* S( u: V1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
0 V% k' b. i0 dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。www2.tvboxnow.com. r/ T) F3 L) c* |5 e
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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公仔箱論壇& J6 Q9 N4 t6 F! f: [/ D
蔬菜牛肉麵        
+ u+ n: a& I8 }( }" \【材　 料】
. {. Y* c2 |! h, z& o! C公仔箱論壇蔬菜牛肉湯         500㏄; [) w& b  D' D
拉麵         1把
% |6 O) n' i* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         適量
& Q1 m; T  T: b. }. D( P( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G, D) p: x3 r5 X$ w+ h8 ~
【做　 法】2 u! t- |$ {$ O5 y
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com: D0 p3 M; ]8 A* C4 K0 q! Q
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }9 v4 F- g) J$ q" n$ x5 p
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。. u; g% F9 s1 Y' _0 C6 a

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4 Q9 B+ O& d9 a% x' I4 V% X- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z# u0 `' L: L; j5 |. q
【材　 料】
9 W; ^: ]6 V$ c- Ktvb now,tvbnow,bttvb牛肉         300公克
* Z# S) l+ Q, I& j* Mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3個
+ e  M+ O" F' a西芹         80公克
9 f( S! }# O: I" t3 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         80公克
( m1 {9 s; w  B8 D& ~3 S) S9 f, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         80公克
+ b7 \1 _/ R3 _0 R7 y' X8 V4 z洋蔥         1/2個
8 |8 W) d5 Y9 l. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 \* S+ p$ O. V4 t4 k
牛骨高湯         3000㏄
' h4 W% n, V  o. nwww2.tvboxnow.com
# @* }: u* r" ]& P【調 味 料】
! `+ e0 C7 L8 Y/ S. Z鹽         1/4茶匙
7 {7 N- T# F, W2 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 X2 }$ Q0 y# m6 E  Q, b
【做　 法】2 m; W) y4 x- [6 t. R  y, ~
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
# T: o+ n2 Q6 ^0 _7 {" u9 ]' Hwww2.tvboxnow.com2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。公仔箱論壇# M' l) n9 }4 Z" `
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" G8 l) j0 N" e; B  M; w: a
蚵仔麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v# V- w- e4 @' L6 o& d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 a- _/ a1 a) u, Z) l9 z- m$ u
鮮蚵         350公克
5 L; a  k* m+ F5 d紅蔥末         10公克公仔箱論壇% i. M0 @- E/ v' l0 K+ e, ~( _
蒜末         10公克) }5 h; N9 ?9 m- ?6 L  g! n
香菜         適量6 c: R2 v/ m# p- g
柴魚片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: n+ ^5 C+ c, K. |( W9 I6 t& K' |/ g
紅麵線         300公克
* o' H  P: G6 j2 v4 ~www2.tvboxnow.com地瓜粉         150公克
" M  Y% H. @7 z4 `公仔箱論壇蒜泥         適量
4 @  S9 m2 o. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄
% s& |0 V; j: `8 ^* X  r
  ^6 C# ]2 ^1 f' ^" i公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com" \& v; I; U3 o; J, H
A.鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M. L! Z1 d% r' u. @' H3 k7 ]" i% n
醬油         3大匙
1 L) U+ Y3 t+ r" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
2 Y8 {. I: [' P+ A/ |6 s1 v9 ~tvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1大匙www2.tvboxnow.com5 \  W8 l) v6 A7 C" L5 |
B.烏醋         少許www2.tvboxnow.com/ E7 Q( v) @' H8 b# s+ n( M8 ?
太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ w& Y: A0 p9 X# S

3 d) M2 l1 F2 S6 o9 i4 N【做　 法】
6 H1 R: n  S! Z, K1 j  [# v* i" q" y1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
: d& j) I2 x& j; _+ O7 _( h1 P2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
, F, C- I+ R) H& E6 H( ?3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。www2.tvboxnow.com- j6 G) y; q1 A! I2 s
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。( `! {% f+ C6 R
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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. J& Y: H1 ^2 Q- a公仔箱論壇鮮蚵長壽麵線公仔箱論壇/ v. m: u: F# F! q/ m
【材　 料】公仔箱論壇5 C+ L/ j3 c" N9 i2 F6 S0 F
鮮蚵         100公克www2.tvboxnow.com" Q* ~" N* ?; M6 f0 j7 z8 G0 [; ~* `
麵線         70公克
5 ?5 x4 Q" A7 S: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克8 \8 R! ?4 G9 ^* g/ K- B
油蔥酥         10公克
* M8 I- g1 {4 g3 @" I' u地瓜粉         適量
% y) F; H# D+ x) T# r3 Q2 w4 p+ r公仔箱論壇高湯         500㏄
6 R  E3 ~- D, j$ ]6 D+ w  i) v9 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C- E6 S7 `" U, d2 y5 G% c/ O3 D3 z
【調 味 料】2 l# j0 {: [7 ~) A  r- c# ~8 U
鹽         1/2小匙公仔箱論壇' P$ N. R& ?2 l& X7 O" H3 R1 i/ `
雞粉         1/4小匙www2.tvboxnow.com6 J- U6 Q4 O/ ~' r
胡椒粉         少許
2 z) V6 Z2 H% l$ l7 ?' U% n& \- ?) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k6 X- D- x% j' g# q/ T
【做　 法】
  c2 O% y$ l! k+ O2 E0 C2 h1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
/ K6 f" e& ^4 I0 z5 i! d2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
/ w4 {/ T! q  K$ p) i. _www2.tvboxnow.com3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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% g) x) |: Q' d- G  A3 _/ l
蚵仔什錦湯麵tvb now,tvbnow,bttvb8 L3 q6 {9 c4 l) t& [% D3 z
【材　 料】
, |5 V* J1 T! i2 e公仔箱論壇鮮蚵         200公克
& \: ]) ]( f3 s3 H) H瘦肉         100公克  x3 f/ @& R0 B
花枝         100公克
' Q$ P: M4 L# h! v公仔箱論壇豬肝         100公克
+ I: j3 y9 {2 |0 W" a: [0 p! s公仔箱論壇蝦仁         10尾公仔箱論壇3 k6 P, K; W, ?# T  b+ R  f
青蔥         2支
3 I. i5 u. \5 e( H+ y油麵         300公克
/ j) @9 s/ F. G7 W8 \# g. ]www2.tvboxnow.com高湯         1500㏄公仔箱論壇$ W4 ^% P0 W8 d1 x# d: g
米酒         1/2大匙
% A3 a3 V0 ~( h1 F1 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( l( g: t9 u8 i  F, `8 S
【調 味 料】
, t; `$ V4 t8 \+ F" o- i# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2小匙
, f# u/ j; q1 G7 qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙www2.tvboxnow.com% H  I& ?6 @4 d/ S3 [2 e6 Q- E
烏醋         1/2大匙
. v  R& t" r- W3 n冰糖         1小匙
: }/ f! ^9 R4 S9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
8 [* s4 C  U# m' G' F; k  Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y3 y9 p) q7 r) A8 k0 D0 V: N
【做　 法】
* f0 q5 z9 E. D' y4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?1 O  D5 p+ t( C6 W
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l0 u$ Z; |* ?3 N' R  G2 T# q
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

3 ?' t7 }' Z, [' k, W: bwww2.tvboxnow.com滷過的大腸頭麵線www2.tvboxnow.com- t- A+ F4 {) g2 k9 e
【材　 料】4 X; w" W$ [; a2 v. z
滷好的大腸頭         300g公仔箱論壇1 k, u) U! h4 a% A/ H, D9 O
麻筍絲         100g
8 i# b; K2 N+ N& M7 p3 A4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
3 m' Y# k& W& u! h5 f! B# \; m! L' r  o4 K. `4 L5 i. M$ P. R, J. R
【調 味 料】! C& a$ c. V# Z& ], W. g
A.太白粉         2大匙, M* O5 t! k9 A- v2 b# {# ~
水         3大匙
  c& e) ]; r. |& C% C+ t1 v  |B.柴魚片         10g
9 v4 C* f2 ~5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g
8 {/ ]" ]4 e" _$ B4 L7 |7 X醬油         2茶匙! ^) F$ {6 X, W
味精         1/4茶匙$ l% L" m9 d6 W
糖         1/4茶匙
7 e+ r& T3 W5 b$ a2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
! [; I3 Q$ S4 j- ?, [( |3 S胡椒粉         適量% }$ A0 V2 }9 W& {/ v0 a7 n+ c
香菜         適量
. m! J  ]& \0 L' a/ G/ N3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e3 D0 j0 P4 |/ n+ a1 B# ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇/ u: Z* K9 ^3 F) g% a4 f- i
1.將滷好的大腸頭切小段。0 A9 C/ a) m: P# N; ~$ \4 b- F1 L$ b- |
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
* t9 w" q; ^! }' L1 Y+ R8 H3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B9 B/ i5 U$ F
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇6 w( n1 Y" }* E+ x5 _3 l* i, n
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
/ N. K+ ~3 p, c0 h4 b2 N3 Mwww2.tvboxnow.com6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

, ]' u# [" Q3 j; a; f- a未滷過的大腸頭麵線
5 d4 b3 b" x4 N  N' p公仔箱論壇【材　 料】) {! u" Z3 G9 H1 ~; ^6 _9 n0 W
A.紅麵線         120g
! f. I* E* T$ ^' \公仔箱論壇高湯         1200cc
8 p& n' ~7 v1 N大腸頭         300g
, \! P$ ?; F1 w' ^' S5 V& jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根1 a, f2 f0 o) r7 \( z* ?
老薑片         5片
" e4 ~: M9 |2 I  f: I% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉         2大匙www2.tvboxnow.com% _& n7 ]7 E" Y1 ?
水         3大匙
) t0 l% T7 H, }( HC.米酒         少許/ O( N/ F' e8 d0 q+ x
八角         5g: c4 ]; V$ s& k; I9 m; m
花椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 C( ?  b* o% u& U3 s
柴魚片         10g
- W) g  O7 o& ~5 X% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb! p5 R: b8 b5 `  @2 B8 S. E
醬油         2茶匙www2.tvboxnow.com) N& U" b9 p6 x& [3 g
味精         1/4茶匙
4 T1 K5 n: n5 @9 |0 }0 y$ ~糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J* S  g. u9 a- j: U6 S
烏醋         適量
$ S( p( L* W$ H$ D8 _www2.tvboxnow.com胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; e7 U$ ^( ^: u1 |8 s1 f4 i& P+ w
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 s$ N0 K* F( m' a

' H# _4 A$ c& }! C+ k' f4 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* _& d2 e% j! I5 Q; ], ~: A5 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。公仔箱論壇4 i8 d0 P( u+ o1 i
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
6 L1 [7 O& Q: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb% h0 G/ q) o: C0 ]! C7 B
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。www2.tvboxnow.com- Z# s* t+ A! D; c
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
7 m7 H& S9 Z$ p/ i- K3 D: v5 j6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^/ E8 b, R% V: y& [
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

  p2 B1 F+ o2 C/ ]1 ^" n( R公仔箱論壇蚵仔豬腸麵線         + P6 A# l6 q8 v  u: f: a: h
【材　 料】
/ T+ B. x; E  u; h  _( W* lA.蚵仔         150gwww2.tvboxnow.com3 i- w( G/ g: v
地瓜粉         適量
* b: N- ^1 P7 Kwww2.tvboxnow.comB.豬腸         200g
0 h: C4 f  z6 g: s' Y% V紅麵線         120g
8 I. G, `2 v8 H2 _7 f; K$ gwww2.tvboxnow.com高湯         1200cc
& n; J, ?! n4 }: z& O8 @! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.老薑片         4片公仔箱論壇8 u3 y9 c0 Y. b# e
青蔥         2根
+ P! i& n* r' p) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g
& N# q+ F/ O: g6 d2 _: w八角         6顆4 h1 B' P) [) G  J- h* Q
料理米酒         20cc8 ?2 C* y2 r/ _
鹽         少許8 @3 U. D4 D" @0 m8 W
公仔箱論壇- m) `, P2 O* h8 \+ H
【調 味 料】www2.tvboxnow.com0 S0 Y; d9 u, k+ T  o# i
A.太白粉         2大匙
* r7 j% o" L5 O5 H公仔箱論壇水         3大匙, K  c3 \/ |- {; {* O' G+ u
B.柴魚片         10g公仔箱論壇& C2 ~9 s, }- M* q
紅蔥酥         10g3 F5 L/ I! n4 X3 e
醬油         2茶匙www2.tvboxnow.com/ p8 u, w- Q; n! v
味精         1/4茶匙公仔箱論壇" }. U& F& V. s
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; N7 ]# U& `  l, k5 l% d$ i! S
烏醋         適量
1 |- Z+ h' [0 g" I香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H+ W8 u6 ?; |+ Q6 p# S0 N- c- B6 M) i& c
胡椒粉         適量' N, h$ N3 t0 z8 `  W; i

6 _. v/ d/ }, G公仔箱論壇【做　 法】
5 f9 [- w( V: O6 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  T) _5 X5 k/ D( w" M
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
) p; B5 k0 G: r, Bwww2.tvboxnow.com3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
& b5 n& E( w/ m0 N公仔箱論壇4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。www2.tvboxnow.com& b2 W: v# ?5 i+ o* o1 y& U
5.老薑切片、青蔥切段備用。
7 X! `; V- e+ f2 G6 \" B0 J- P6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n2 ?8 ?1 {5 }1 }9 F
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb- K; D. k& O, t9 w+ o
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb3 i7 z- p7 H6 O' W3 o' v
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

( j$ S9 l, ~% Q2 J; F蚵仔肉羹麵線         9 m6 p0 Y/ b0 k
【材　 料】
& c  E) e- L  P) {: y: q; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150g
2 w* L, F  F* t. y. V; k地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  }* `: c/ E4 C7 D9 o
B.紅麵線         120gwww2.tvboxnow.com# L/ O2 l2 U9 p, I3 |6 Y
肉羹         300g公仔箱論壇9 v9 V, J2 b: a$ ]
筍絲         100g公仔箱論壇& {4 K+ ?5 U" G8 x2 s4 o8 {
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb7 M3 n- u4 x% x- }  g- Y1 J
A.太白粉         2大匙
5 t1 S5 m/ N! I4 G# k; d- o0 S水         3大匙
7 x) u7 n- ~% b$ D) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb1 k( L2 }1 U. I2 R/ Z
紅蔥酥         10g
( H9 _1 p+ ~- u+ G' Btvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙0 M2 G* P2 P) T3 T( _5 v# L$ W! T
味精         1/4茶匙公仔箱論壇# ?5 I0 {/ N/ [* A4 x
糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com- l$ O& F. U# D0 g. a' O6 @
香菜         適量
) ~% `" u5 g2 n5 owww2.tvboxnow.com烏醋         適量www2.tvboxnow.com- g& g' `6 m( L0 T0 T
胡椒粉         適量
+ h5 K0 R5 ^# P, K$ D% ?tvb now,tvbnow,bttvb
% T( |! v4 @1 e: w0 I: [, utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I9 |6 F8 y4 K
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。www2.tvboxnow.com% l8 R4 E+ W) Z6 b+ Q
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G" X) ]8 @" F1 B8 v. S
3.取適量的肉羹備用。
' {4 U; q- }1 \7 |. q# atvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?& z; o2 C& M8 i  `5 x& I/ `* c4 B
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
$ X1 F# R$ y/ j0 y' k公仔箱論壇6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
" j; u7 K* M) d+ x7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

' Q+ }$ O. c$ w0 L蚵仔湯麵         公仔箱論壇0 R. x' Z# Y' u0 H4 M5 W0 k
【材　 料】
6 j* L4 Y5 D) B4 E' y  U: t/ U公仔箱論壇1.油麵         60公克3 L0 `; \- B4 l. w9 `# g6 H* R
高湯         150cc
/ i/ M, B, S  t/ T公仔箱論壇處理好的蚵仔         適量
6 {' F2 C% N; U$ h公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙
) H! I" W; a6 k) e# K紅蔥酥         1/3大匙
2 v) Y; `7 m. ?5 i/ `九層塔         6葉
: q4 |: ?; l4 x) Stvb now,tvbnow,bttvb
5 l8 ^0 o1 N' b9 j/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 I' X6 u7 `) F) l( J! A
香油         少許# j4 c8 @7 j7 l4 {6 u
白胡椒         少許
6 K, c' y" x& G& T3 z鹽         少許
5 ]$ j) B; x; ]$ \# `# F# N4 P( ttvb now,tvbnow,bttvb味精         少許www2.tvboxnow.com7 u+ j- j  S: F6 L; h; k

- g; Y: M! _- ~' I4 N- f( ~$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ q+ T& K' H2 @0 F' k* ^0 v5 X
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
  ?7 L5 l7 k, w* U; x4 i; Q8 ^6 F' w5 E2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
5 f9 P8 _3 e7 S- w; K; {* U. J3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L: E/ g- i  O6 }5 w& g/ i
【備　註】
9 H( T8 d6 q6 r, v, y好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

0 u" v2 N  \( [# O) Xtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯米粉         公仔箱論壇3 x& H$ B/ Z4 O
【材　 料】
# `1 {: w, N( s! ~' C" f公仔箱論壇1.米粉         50公克
) @* q7 y1 ^7 \5 T$ ~7 w高湯         150cc
5 F; X" Y3 F, r7 N( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量
' k6 w: y/ m. W8 {( \公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙公仔箱論壇6 O# E, r* i) C7 N7 ]1 B
紅蔥酥         1/3大匙
& B, `6 Y5 L: L8 q: ]九層塔         6葉
4 i5 J9 R/ }) |
! Z: K  B% t4 b$ _$ x" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; z/ c* L" K, q, p/ O! Q香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V1 _/ O7 O) Q' A
白胡椒         少許
+ s5 U6 _: z8 S; f4 z8 Y5 R: ~; F# b. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
& x% n* w- C5 Q0 E7 E公仔箱論壇味精         少許
$ E: j1 D. Z6 S$ a' y- |! _% [; i5 E: o) e( i
【做　 法】
9 ^1 G' ]( K. @1 O; E( C$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。- {' J% u/ n. t% ]
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。2 v2 C4 l& I$ R
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
; x8 o# X0 W1 ?+ u【備　註】) a7 l# }3 q: c& I; ~, z4 Y
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com& J. E  ]8 R& a7 R+ v- \+ I, t- j
和風牛肉丸拉麵tvb now,tvbnow,bttvb" j# O3 T1 n  Y7 [$ r2 c
【材　 料】& v% x& X$ @1 S3 N1 I7 m0 r
1.牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb( m4 T% N' e; ?1 J" e6 C( |) S
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H  {# w8 S0 S2 w2 \/ l* V8 f+ H
水         3大匙% o6 w6 i1 d8 C8 u; \* h1 X. f
蛋白         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |- a$ J" P0 e" g- B
醬油         1小匙
4 q! X) b( h" v  T% W2.鳥蛋         5顆
( O. o" v  |% g8 wwww2.tvboxnow.com3.魚板         2片tvb now,tvbnow,bttvb; N; i1 P/ t- n: a8 i
4.高湯         5杯www2.tvboxnow.com9 U+ f% V7 ^% c$ {' s6 R
5.拉麵         220公克www2.tvboxnow.com8 F- U+ G4 r9 }$ h0 b& s) b  G( m
蔥絲         適量
' A# l8 z" ~* u) {) S9 }+ B3 E/ f公仔箱論壇
+ N8 s" `$ {  _4 n! c( ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】. o4 L$ b, n& q0 F& H( f
醬油         3小匙2 m9 o6 |! E8 L& m. O, P
柴魚片         1小匙" F! c+ h/ `& j( p1 h# v
雞粉         1小匙
8 Q% C& {3 @- Y# t) z- ~: Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         2小匙
: a4 B0 D. ^' swww2.tvboxnow.com日本味醂　         1小匙
( S6 b* Z: t& N1 ?: ?" H# s* I. E公仔箱論壇
" X# B0 ~& C+ Z2 O/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 o6 b) N/ D/ H2 f4 w2 L( R
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。www2.tvboxnow.com0 c3 C3 ]( D! u
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇+ y! L5 S4 T7 Q6 R. l
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。. S/ @% r' U" ?
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
8 ~) S3 E+ f* F/ [; M# otvb now,tvbnow,bttvb5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

5 g* I1 g; ~4 R" S4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩烏龍麵
; f' M5 V5 V; ~5 d) _- ?' U【材　 料】' `8 S# m4 K/ j% e
1.牛腩         300公克
  q& i& D- _1 m6 g. m) Dtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔塊         100公克
; p( j+ L" `% Q, h) H- M( `& d公仔箱論壇白蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. v9 |9 Y' P' H; u. P
洋蔥丁　         80公克) y2 {5 m3 X2 i+ s
洋芋塊　         80公克
0 d/ n1 a$ F6 I& Q- Fwww2.tvboxnow.com甜豆　         6個tvb now,tvbnow,bttvb2 g, W" [" f5 D0 y( r" b- [
3.高湯　         8杯公仔箱論壇7 e5 M% H' t  L7 k9 v( v* X
4.咖哩塊　         2塊
$ \' ~6 }9 [6 M1 |9 awww2.tvboxnow.com5.烏龍麵　         220公克
4 r4 l: f1 A) F
9 n! I( ~1 I# K% S& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ |& n( U: G- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
: h7 X3 k( e, G/ pwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1小匙
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【做　 法】
- @* t2 M+ O1 m9 o1 e' `2 |tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
$ V. x) w, ]* K( T5 X( C- w0 l( {+ l2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。/ L0 I4 e$ P) t- z- ^. Z7 G- P. r! R
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
' O  n" a( v) e6 p- b0 `" }公仔箱論壇4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
  }8 {/ q# Y6 R" Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
* t; z3 Q% j0 }7 z* W+ A  R公仔箱論壇市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。