BeiDouChef

5 V0 D/ [" t7 i1 mwww2.tvboxnow.com麻辣牛肉麵       
( \# Q8 Z; ]" s4 K7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ k8 ~* u9 [$ p5 C1 t. e/ i
麻辣牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb! o& n4 e& B$ a3 e4 g/ K
寬麵         1把1 G3 {- J. C: ~% A; a) v
小白菜         適量www2.tvboxnow.com+ C' \) |! n+ }2 W1 i; u4 B& j
蔥花         少許# u! {2 d+ X, q7 d+ V. G. D! j+ G
        / x) f* @4 L3 ~9 s# g  f3 @! f. H6 H
【做　 法】6 g+ G' T/ g7 {! V" J/ ^; K( \
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# C/ T4 d) I6 ^+ X( W2 `
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
6 ], Y9 w7 y7 i' [5 N: wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇% k/ |0 B3 d/ a3 Z( R2 i: J

$ y2 G- R2 k% `. h  G: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p7 z+ V$ V' A$ y- Z! y
麻辣牛肉湯         % \& ~7 Y1 M7 W- M) n* p" [* B4 n
【材　 料】
7 }4 n4 C- ~! m; X8 Y5 ?4 _$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛腱         1個5 u' I, l) m! u, i
青蔥         1根4 j- w1 N) ~4 R9 V8 N, _% a' u  z
牛脂肪         50公克( E. l5 M4 \, g% P& n' N
薑         50公克
) o, \7 p: Q4 d2 V% G公仔箱論壇紅蔥頭         3個www2.tvboxnow.com5 M+ I8 l8 ?: k5 w+ p. G; m+ A
蒜仁         3個7 y) q7 w( F& q9 v, @$ O, k0 ?: F& ~
花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T- f: Q- L( _& A9 y9 d0 |$ `+ B
乾辣椒         6條. G9 u8 ?  r" l$ j4 ^$ R, q# B
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ V' h7 |& R9 {3 L9 j

  p* a! N7 _. a" Z【調 味 料】
8 }+ ~) E; @: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
! |, M7 t. n; X( i' @: D糖         1茶匙9 k) y% f0 k  C* C, _) K4 [: j7 c; K
辣豆瓣醬         2大匙  t; t& T7 E- m! O2 [! u
公仔箱論壇$ E7 H5 m4 {$ Z* V) U
【做　 法】
: r0 u/ k8 Z- z& c4 U, V3 P3 g& C' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; e: i* \' z7 D( r( _( h
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。www2.tvboxnow.com) e0 I& J0 c, i6 n
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
1 v/ u1 P1 J2 u2 i1 l, n8 _$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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五香牛肉麵         公仔箱論壇( ^3 s" X- i' d% X
【材　 料】- M9 E! d3 _/ q  ^: |1 N6 D
五香牛肉湯         500㏄
  C, Y) ]3 A# y/ K* E5 V) {% N公仔箱論壇寬麵         1把公仔箱論壇1 o* o; b5 z" @  H2 c1 _. c8 S3 T
小白菜         適量
7 Z* U4 d* H" Mwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ V7 }1 F3 `+ g( X5 l, E0 g
【做　 法】
2 M! j7 ~) {* Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。3 l  Y9 U) q: G/ {* T5 z! `) ~0 h7 o2 E
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ o$ j/ z$ b- G3 ^7 |2 G
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇% ], d) p0 x( v. ^) ~6 i: q

( M7 v' E) H5 s1 `7 G7 E, L- C. n公仔箱論壇公仔箱論壇0 m- U0 Y+ m: W  \# C/ r* }
五香牛肉湯          
6 M# D3 E" h8 G! e7 P' mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 S% F5 {8 q- C# D9 ~2 v: l0 d9 R6 q熟牛腱         1個
0 Q2 C$ v; \3 e: g% Qwww2.tvboxnow.com青蔥         3根公仔箱論壇; O1 r2 f  N. r; I
牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 H9 r' A' e+ D9 d5 U( a' Z
薑         50公克
) b9 G& X. x, y8 f紅蔥頭         3個
* I( Y: E1 V8 m, ewww2.tvboxnow.com蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb2 n" j8 L$ w: Q' I1 K+ V! D
牛骨高湯         3000㏄. z" r; K4 |( d9 ~5 y
香料：
" K6 }' A: ^' E, D! k1 jwww2.tvboxnow.com花椒         1茶匙www2.tvboxnow.com# d) ~$ t* J5 v5 q( }
八角         4顆
. [$ {. _$ c4 o- c# G# vtvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克
1 A3 p+ Z$ s: I5 @* K0 q- y8 Mtvb now,tvbnow,bttvb小茴香         5公克公仔箱論壇5 X5 `& K( i0 h8 y# ]! B
丁香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 l/ `! ~" l! U1 \+ i+ Z8 _
7 W" q5 V" j* t. N& ~/ D0 q$ ?9 w
【調 味 料】公仔箱論壇0 Y( Q2 q( t9 v7 L! d2 J
鹽         1/2茶匙, k0 V, Q! F/ |
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, U5 C! Z* I2 n& @8 S& F
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D5 j! `% _' w, @
豆瓣醬         1大匙
; ?5 n$ i+ L- Q) F' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         2大匙
. [/ `4 f) A9 ?" ]. S) R
$ `$ v% Z. [, i* Y6 F# n, Y【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H. q; g. ?1 S8 ?
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
% p2 k- y3 S6 s# p$ X5 lwww2.tvboxnow.com2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。2 y2 m' I$ ]. j0 j+ k" t' R3 l; N
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
( v: O- ^2 M7 m* r0 n. O/ d' D0 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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www2.tvboxnow.com% Z' X0 {& `8 \
清燉牛肉麵         www2.tvboxnow.com/ ~& r3 d1 d' w" W
【材　 料】
. U4 S) `4 N# e3 \6 W' v  F清燉牛肉湯         500㏄www2.tvboxnow.com* A* o9 T0 q$ z
拉麵         1把2 h# u% i8 i( M
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h- }6 C" E4 s
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb, g+ g- g; l3 ^0 s* N$ P
www2.tvboxnow.com! S. z5 J8 h% z0 K0 T) B/ _
【做　 法】公仔箱論壇$ i& n. H" g$ e) c1 \4 a# y6 e
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb# h5 s. x- g7 c. k; n
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。' E8 D1 H; S4 E$ f. e4 y( m
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。% L3 G6 |4 f& U( Z

8 c1 ~! v' I8 F7 {: c1 q) Mtvb now,tvbnow,bttvb
* W) s5 W1 f+ I3 _: }清燉牛肉湯1 k$ C5 r& W/ v! G
【材　 料】
9 l' D; i( z; [: D+ j; W8 W牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H! L9 q- g$ g3 F
白羅蔔         1條; ]9 P% l  Y2 |! a, _: K
香菜         30公克
, r% A2 k# [0 m( }# u) d1 v: Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 D8 G* ^' }7 k
【調 味 料】; n+ f# [5 d$ w5 t. c
鹽         少許
. W5 E3 [) r2 Q6 g白胡椒粒         5公克
; p) W5 F9 w9 r% H" `  x) X
- c. X; t2 e. X+ }! I$ M7 _【做　 法】
9 G! ^( {' Q+ E$ J5 Zwww2.tvboxnow.com1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p( S3 i' K& i
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U  r$ H% M9 Y5 `
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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. h$ {9 e! Z# O7 q# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉麵         + U, k' Y4 ^5 f) N
【材　 料】www2.tvboxnow.com: I; R" J- k6 j9 Z
蔬菜牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb* F0 X" |3 \" T2 L$ K5 s8 c1 v
拉麵         1把
& j8 h. U1 Z+ j6 A9 u3 Q# ^豆芽菜         適量
5 f/ c% b2 e  J2 U3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E2 o# V7 P; A8 B2 ewww2.tvboxnow.com【做　 法】
( l8 |8 u# V" x2 \, W1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
4 C3 V1 e1 Z3 S; i5 |公仔箱論壇2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。5 d2 k! [1 t2 M1 Z* s! m4 {6 a
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 A: J" d& p- D
tvb now,tvbnow,bttvb* l$ T: p, Y. M
tvb now,tvbnow,bttvb6 _5 l; O2 H4 O) F9 j% b! X& p
蔬菜牛肉湯        公仔箱論壇% U+ @9 R8 Q" x) N# q5 J+ c+ Y
【材　 料】公仔箱論壇, Q$ m- |6 C) d/ \
牛肉         300公克/ P2 ?8 f5 p" e
蕃茄         3個6 S! e$ p6 u: F3 o2 ~) L( a( q
西芹         80公克; u. V. P  l! Y8 ~2 u  `3 M3 v
紅蘿蔔         80公克
: p1 L- s- o1 `! i- S( vwww2.tvboxnow.com高麗菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B' M/ z( x6 H$ K5 [' |: n
洋蔥         1/2個www2.tvboxnow.com7 S6 _- O& l, \$ L. [+ V/ E
薑         50公克
( j' p4 M8 Z( W8 w+ K# K( s+ [tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
' X; v+ Q) ~/ q8 ^( r( x' [www2.tvboxnow.com公仔箱論壇' O$ O! I3 G- [/ i+ g
【調 味 料】
# Q" {" G  W, P7 o; J6 \公仔箱論壇鹽         1/4茶匙7 m% N( U, _; T5 f: i

. F7 J( W! G/ a1 @【做　 法】www2.tvboxnow.com2 B! x+ t; _( v
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
; R1 ~* H5 G# E0 p+ O1 l+ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。公仔箱論壇$ ]: ?4 j# n" N6 b. z
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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蚵仔麵線
& U; O9 L7 ]# Y* F9 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' h& |7 A- t; K0 H$ t
鮮蚵         350公克
6 x$ E' c. F3 L7 N# t紅蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x3 H! s$ F. v$ d* P
蒜末         10公克5 K6 V4 i& ~! P6 k
香菜         適量公仔箱論壇, O* v% Q5 D# C5 t- ~# ~
柴魚片         30公克
3 C/ V0 v8 e) ^$ m1 `www2.tvboxnow.com紅麵線         300公克
" E; W4 f/ \* W/ N* l# e& L公仔箱論壇地瓜粉         150公克
6 ]; _) u$ x( @; ^5 q6 Z公仔箱論壇蒜泥         適量www2.tvboxnow.com  J+ o8 r9 ?0 u
高湯         2000㏄www2.tvboxnow.com9 s6 F* S; s6 m6 Y' S0 a+ u

1 z# h! ]4 p8 U" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  N  l8 B' @: W! S! P0 e
A.鹽         1小匙
) _+ E- [& P/ E4 {5 Z5 q醬油         3大匙
7 f) n) Y7 j; _& S; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
3 c, U- B* o/ m' ?/ r* C. Uwww2.tvboxnow.com冰糖         1大匙
  g; ^- ~: H7 w0 T% aB.烏醋         少許
( i6 Q3 Q& U$ G/ k8 E0 `! Nwww2.tvboxnow.com太白粉水         適量
/ H: w) ^8 l) S9 H5 l3 X. Btvb now,tvbnow,bttvb
/ Y7 K2 v) {; P0 y# K" mwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇6 e# w- W% m+ H8 e3 v7 f8 T5 N
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。, y9 Q8 n, s# P% d' e/ ?
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
5 Z- p* \/ s2 ^2 B- k# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。公仔箱論壇. R/ M2 ^, C" m$ L5 C- L9 m
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
% `- u8 V8 R$ L$ h. O6 q公仔箱論壇5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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/ H2 J% t1 u3 F+ p6 {+ c
鮮蚵長壽麵線
. m) j' j+ I2 }- F! J, G【材　 料】
$ J: }2 `) V2 v* P6 v3 J1 Uwww2.tvboxnow.com鮮蚵         100公克www2.tvboxnow.com4 ?. {$ n' C4 g2 L( M0 X$ t
麵線         70公克www2.tvboxnow.com, W# L. n+ @9 c! J4 e
蔥末         15公克
& G/ l: s2 `) Btvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克
0 h& e- v3 N1 s: E4 V5 J* ntvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量
; y& s5 H  L& B9 S$ K7 G9 U3 c1 J公仔箱論壇高湯         500㏄www2.tvboxnow.com! l4 _% d  Q% ^6 @: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d6 D0 v$ ~( G5 G
【調 味 料】
8 L- _; D. b" C4 g* {www2.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
3 }9 e! |8 v  Z3 t) w% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙  h/ X- Q; ~: L+ y0 G' o( q& O
胡椒粉         少許公仔箱論壇& g, @- c2 F) s7 K
" j# |9 P/ \; \6 t' h$ D+ u) n/ P
【做　 法】
- E0 |' t+ i' _8 g/ A% v4 j/ t8 M! J1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
4 i6 r$ n4 ^) ?* n$ d& x- C. Wwww2.tvboxnow.com2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
% `0 E% k  F- p! G5 G) k5 s, `8 P. Y* q, L3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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# N( X; Z' M; B) V6 \公仔箱論壇蚵仔什錦湯麵www2.tvboxnow.com1 m3 l! n8 V+ M; E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' q2 y" [, |) M( b
鮮蚵         200公克www2.tvboxnow.com; z0 ?1 U4 K0 o) C9 ?% w. F/ t$ [
瘦肉         100公克
6 J  @2 I% }" i* W  l- [) m花枝         100公克- u( d6 A" F" C) K! s
豬肝         100公克
) y! V/ v8 [( h+ k蝦仁         10尾公仔箱論壇- m+ _" s6 G, h  U
青蔥         2支www2.tvboxnow.com2 {* _( [- u$ X& o2 h# l# x# E
油麵         300公克4 ^4 \7 X9 x. W9 {5 y- d: B9 C& C- |
高湯         1500㏄www2.tvboxnow.com; [; `6 W, ~& l# H, K8 p2 S; K: S; a
米酒         1/2大匙' @1 P# c. D( ?+ S! m
tvb now,tvbnow,bttvb  j' k/ o* A  n1 w8 C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ S6 K3 \" n/ X
鹽         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u* ^" S8 }% i& @* L6 j2 Y1 O3 T+ ^' o
雞粉         1小匙
0 e8 B1 f3 B8 A8 Y( p0 E, o! ]烏醋         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I+ x0 G3 q# m# Q/ z
冰糖         1小匙+ L- [7 ?  k2 c" U+ {
胡椒粉         少許
: Y: A! C0 \& O0 W( ztvb now,tvbnow,bttvb
9 x4 N6 Q% i5 b( J【做　 法】
; E/ O3 E9 p. B0 K% }) y* z# c+ `www2.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ d) |$ F# G4 |6 J
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
& a6 H- U! p9 z5 D2 k5 l' @3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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公仔箱論壇5 c& T9 X0 Q* ]  f( Y  v
滷過的大腸頭麵線
" ^( L2 o: O% k, R3 k0 @3 f+ }【材　 料】www2.tvboxnow.com0 {- k7 C+ N+ r- _6 O
滷好的大腸頭         300g
! C0 S9 z" N% S4 L' L! Z! J麻筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb& Q9 ^9 B. ^* E4 H
高湯         200ccwww2.tvboxnow.com! i9 }' ^2 l$ }" W; g! d
公仔箱論壇+ l1 C3 {, A0 E7 U- Q% a
【調 味 料】
) _4 F+ Z$ l( rtvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙
& v6 e9 t/ C8 J& M1 Cwww2.tvboxnow.com水         3大匙
4 y. p2 x& A  c* a7 \B.柴魚片         10g公仔箱論壇* T* e7 r+ e$ u- a$ P8 I
紅蔥酥         10g
- C" c: P+ @0 J* t% X1 u/ M醬油         2茶匙
0 {" @8 e' c. F& K味精         1/4茶匙www2.tvboxnow.com6 @& \  Y  F7 e9 I2 k+ t
糖         1/4茶匙& N' D+ x  R& O7 C$ i
烏醋         適量- _% f6 w5 m  R7 q% }5 H9 |- B
胡椒粉         適量
" g6 I( A) M9 F公仔箱論壇香菜         適量
! U* t  {3 m5 @, S2 o
( W& P, V0 P0 `; w+ l" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( t' \% e4 r! `9 S) u
1.將滷好的大腸頭切小段。
* C! ]* T8 M2 u; ~1 {3 w0 Y# w2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
7 ?8 A# J' S3 x# ]. t2 x% utvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
& _: Y$ ^+ k/ ^4 S9 {. I5 x$ U4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb. M# r3 F# e# T3 J: }! r
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
& M2 e, F9 @! [/ P0 Q, N公仔箱論壇6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ G8 \* l5 X1 g+ o4 u
未滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇6 L# h2 ]8 `& G& S
【材　 料】公仔箱論壇4 w& ]) X) [! L2 [) j- N) {
A.紅麵線         120g
- n4 B& H, s) y: L高湯         1200cc
5 ]/ ?% u/ J6 K, q; T& qtvb now,tvbnow,bttvb大腸頭         300g
2 c3 s/ Z# V* [8 w: j0 d公仔箱論壇青蔥         3根
8 R* @2 k, ^" {7 twww2.tvboxnow.com老薑片         5片
7 t! c$ X; P  s2 ^- Mwww2.tvboxnow.comB.太白粉         2大匙
+ U" N5 L  r" \5 Z水         3大匙
8 G: D5 U8 N# Y3 e5 Y: Lwww2.tvboxnow.comC.米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y# d6 o" c( {% y. \
八角         5g公仔箱論壇& n- ~/ T% Q2 i$ a4 E
花椒         5g公仔箱論壇' s$ n" E( u5 p, v- M+ z9 k' j7 r
柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb! L$ N9 ]; m, a  x& e: X
紅蔥酥         10g
: b; V  h' _. T, S  x" [3 q醬油         2茶匙
5 E3 q* |" @, i8 D8 I' h8 Y味精         1/4茶匙
' }4 |: n& j2 F6 ^糖         1/4茶匙
; c; s. J# J$ u" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
6 b7 @. J' Y' L9 B+ ]' ]9 ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量公仔箱論壇. f5 ^# t4 \8 I4 K! T4 v# {: }
香菜         適量
, t0 j3 T$ l1 L: V6 A% Vwww2.tvboxnow.com4 a2 F# l* S8 q# u: X
【做　 法】1 ^' W- U. J5 @7 D1 X
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
/ A1 e( X% C5 g2 C, Awww2.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。/ u# d# j7 L9 c  e2 P  U  T
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。www2.tvboxnow.com% t: m) \7 e3 B" k6 Q' Y
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。公仔箱論壇9 }2 g; Y5 h) w. V8 D) }9 s
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇# [  o: Q) T9 \5 q* l
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
8 j+ ~/ ]7 c0 U7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

# [% q5 Y  [. [  Ftvb now,tvbnow,bttvb蚵仔豬腸麵線         公仔箱論壇! P1 I' J7 _  `5 I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" o: x/ |( Z) ], n* Z2 w8 w/ h; u
A.蚵仔         150g8 S! v2 _9 W+ P( z* ?8 N% z# W
地瓜粉         適量
; M1 s' A, g, Wtvb now,tvbnow,bttvbB.豬腸         200g公仔箱論壇# K, O. J* S' `% S9 q% o
紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb! U9 R; D8 N' J5 B
高湯         1200cc
" e2 o& v* V9 N( Fwww2.tvboxnow.comC.老薑片         4片公仔箱論壇4 Y& Y  Y4 ?7 r6 q$ h
青蔥         2根www2.tvboxnow.com7 X( i3 V) `4 j! a& I' \
花椒         5g
/ d* F6 N! Y0 S% }8 Y4 {- Etvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆
# K& B5 n' V* V料理米酒         20cc
/ n5 J7 l# c* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
! M# E0 Y8 j; D- R. Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& i& p& G, `/ y9 t! W& \' [, O' x1 O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ T9 Y% P' F/ y4 }8 \: Z; z: ]  T
A.太白粉         2大匙( |; }5 R* i8 E+ T4 d. n
水         3大匙公仔箱論壇3 T0 P$ q4 G/ J& t
B.柴魚片         10g
' N: |/ g+ K+ \2 j! \2 w公仔箱論壇紅蔥酥         10g
- ?: g, U  O# w4 V7 E5 Rwww2.tvboxnow.com醬油         2茶匙
# h' G0 h0 `- K1 K% Qtvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
! M  t+ I' U! [% W9 b& ^$ J2 B0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com+ c. `) U1 R- _4 k- u6 v+ \
烏醋         適量* x+ H3 z! |; I
香菜         適量www2.tvboxnow.com! O) w% M' \+ |% F' J  m
胡椒粉         適量
+ T% R3 G3 h" F
# K* D* `# z1 X* a$ h【做　 法】
+ l+ u  e% O9 h6 n3 I4 Q0 W公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
3 @" a4 {1 j; P4 T+ G' v2 k) ?$ n: hwww2.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇7 p$ r$ U! s, ?- v% r
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。9 M4 x' {- A) p" ^
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。www2.tvboxnow.com& W- l; n( h9 r
5.老薑切片、青蔥切段備用。
( b3 l$ x* o7 {% P) W/ f/ u公仔箱論壇6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇3 D- x1 k/ S; M4 U, {+ m: i; h# b7 X
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
* Q, C- \- ]" Y8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
8 f* J6 J2 _% Kwww2.tvboxnow.com9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T6 k" }4 k0 j5 I8 ^/ X. W5 X( U' x
蚵仔肉羹麵線         tvb now,tvbnow,bttvb& _6 b9 |6 G/ h( q
【材　 料】公仔箱論壇* O9 z  G. E+ C% q3 I
A.蚵仔         150g
# X+ A* M: b) y# a- r6 f, X8 Z- `地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?' f: G1 y  V7 i4 c& P
B.紅麵線         120g
. R8 F( ~0 R6 I0 N4 J. V% A公仔箱論壇肉羹         300g
" m% }8 K1 A$ p: j* x% h筍絲         100g* W- c# b; j8 ~; |$ }9 K
高湯         1200cc) c$ e' m+ P' E9 k- B
A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K! l, J; f8 x$ \5 j' K# _
水         3大匙www2.tvboxnow.com' T( }' {/ ?0 @* N, x9 Z# G
B.柴魚片         10g
' C* S9 j$ f3 K$ m1 T( X$ t紅蔥酥         10g公仔箱論壇+ A: D) I1 P( {
醬油         2茶匙
5 I( O& N: R" U- A7 F. w, X/ _+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙
; o! K) x! d1 ?- W% J公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇( p: f# s" P/ Q5 a, H2 b- n# J
香菜         適量
( A9 a: c% Z" k  `tvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
% f) L' d" Z. w, A4 j  iwww2.tvboxnow.com胡椒粉         適量公仔箱論壇' R) W' K/ D6 P: y
公仔箱論壇! q8 x4 o9 |9 W9 K% H% E
【做　 法】2 T# x& j/ L% {2 u  r
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
7 Y9 x3 h5 U* h, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
% J; }* _; D- e3 w- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量的肉羹備用。9 n, \  ^0 E" C* K& m; z5 m0 e
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
0 z! [- l' x8 }3 x; _www2.tvboxnow.com5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
; `+ T4 F: K' ?# a1 C1 ]6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb* P" H7 w5 x+ s) W4 \6 G# @+ `  V& m
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

& F- M7 q* k. ]& O  h1 R3 j* F0 W公仔箱論壇蚵仔湯麵         tvb now,tvbnow,bttvb4 |8 h, N9 w$ b7 L+ ]
【材　 料】
5 [5 q5 N8 j9 e, t- G  u5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油麵         60公克
: ^6 B8 `3 s+ b- M1 f! E1 dtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150ccwww2.tvboxnow.com' Q  N0 {% j! ^9 s% N8 S
處理好的蚵仔         適量4 u* D) c8 a. I3 X* I% S
2.芹菜末         1大匙
! m) c+ m' O/ r& [( |$ H4 h, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/3大匙www2.tvboxnow.com% D) k9 v: y9 o
九層塔         6葉
# h1 m7 Q. i7 a) uwww2.tvboxnow.com
3 r" Q9 l1 F4 h# F  u【調 味 料】
2 @/ O- q9 i" |/ J8 h3 P公仔箱論壇香油         少許
$ _6 a6 z& P: w- [* [% P5 p1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
, p" i3 h' G1 I公仔箱論壇鹽         少許www2.tvboxnow.com2 u# Q1 ^2 c! |
味精         少許
$ b# s- r. ^2 `( m* |( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 o8 Z& [+ C& U7 k- m# t$ O1 Y, g! I
【做　 法】
3 T/ h& ], C/ x7 l1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
, {6 X5 d- c6 {/ u0 k2 B$ Dwww2.tvboxnow.com2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: B" c, H! e9 _. N
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
+ c& Y' j' a# a  b+ Q& Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 W9 g+ l$ j% K5 y
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

- G  q0 I- F: V. l蚵仔湯米粉        
/ G( J- R7 _/ m1 u" J' h# T' ^: W( K公仔箱論壇【材　 料】
/ R/ Y$ [- ~, @( f1.米粉         50公克公仔箱論壇: p& Z- M6 c% k
高湯         150ccwww2.tvboxnow.com, ]5 o" I- Z$ ^- P
處理好的蚵仔         適量
: v% h8 P2 Q# Pwww2.tvboxnow.com2.芹菜末         1大匙
! H% E% L1 v; ^# t5 m7 M( gtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙
: X$ Q9 Z7 \, h- cwww2.tvboxnow.com九層塔         6葉0 R* q" y! f! E; g' F) A, h
9 E, x( E- F" ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F2 w5 Z0 p/ S4 u
香油         少許
' ~5 _3 ~1 f# A7 W白胡椒         少許. B3 g2 {2 Z: ^; _4 K
鹽         少許) X1 {' b! c, S5 z. W* ]5 m
味精         少許$ ?8 G, a5 C  g  z8 I

2 Q+ S- ~) g: C' d+ o. t【做　 法】
; B" F7 l; o0 A; G; x( twww2.tvboxnow.com1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。www2.tvboxnow.com; E7 ]$ }0 r# ^% ?2 f
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。" z9 N( P/ j: `/ M7 U; E
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。* j# q! E0 ~( Z
【備　註】
/ h. I2 D: P1 i0 k9 u' ytvb now,tvbnow,bttvb同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

. a7 Q# x0 x4 `6 C1 S6 Q7 f3 W
和風牛肉丸拉麵
' b! W. Q3 e3 V+ E+ Bwww2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z$ h+ j  V1 K5 p8 i/ b8 `
1.牛絞肉         300公克
' p0 M, A+ u; l公仔箱論壇太白粉         1大匙+ l3 \' k7 C# G% U
水         3大匙www2.tvboxnow.com: [, h) f; H: ^' e# ^2 G  {  R
蛋白         1/4個
- w( i( o6 Z7 g6 G8 C醬油         1小匙
" m: s4 x6 x" ]; ^2 ]( c- F- L) A! Z( iwww2.tvboxnow.com2.鳥蛋         5顆
7 ]/ L/ T  O  ]2 ~+ D' v4 Y1 Dwww2.tvboxnow.com3.魚板         2片
: V6 ~4 Q$ }6 ?/ U1 a8 g* a4.高湯         5杯
/ `. ]+ s' E  g. p5.拉麵         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S( j' a+ V2 ~# g4 P* \
蔥絲         適量
" ~8 k, U) ]9 gwww2.tvboxnow.com
, F" Q/ G% S1 W1 C; r: n& k/ w  U公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇2 U6 Y, O* d" H  J: M1 B3 h
醬油         3小匙
$ o, L2 d3 V8 A4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         1小匙公仔箱論壇1 ^4 @! K9 M  p. r; U
雞粉         1小匙- X: ~% m( D. T4 m6 o- F& b1 J/ F
糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. h4 y% N0 h- z, t! u3 S% ~# a
日本味醂　         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H# R3 _6 ^% x1 P& I' S; `0 I- Q1 y

. X6 q" @% ?  ]8 r& V+ G【做　 法】
5 o; }) i+ ?5 bwww2.tvboxnow.com1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。公仔箱論壇& X0 p/ |3 B  ~7 H
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
6 t9 E* v0 f, G( \2 M* ~3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
& A9 d4 X5 ^2 B+ J4 E- H3 utvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
4 j+ a3 A4 X5 Q' N5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

. w( |3 O. G; {1 x咖哩牛腩烏龍麵
. R7 u/ N4 r* ^4 @9 g' P' p公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇1 N  e1 d0 m. }# R5 q- Z, f/ R# d
1.牛腩         300公克( ^0 V5 _6 }3 c4 F5 z
2.紅蘿蔔塊         100公克
3 n& K" o: F+ @& x2 Gwww2.tvboxnow.com白蘿蔔塊         100公克
, A0 K: W2 c0 n  X0 |$ a7 z2 [www2.tvboxnow.com洋蔥丁　         80公克
9 p0 B% `4 d9 z7 b2 Iwww2.tvboxnow.com洋芋塊　         80公克
  D- j1 [6 f& N* N; q9 U0 ^8 @* R甜豆　         6個
" H. A( U' H$ O: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯　         8杯
( s2 C, `# R) W$ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.咖哩塊　         2塊, i4 w9 S4 I9 F; e9 P+ B
5.烏龍麵　         220公克tvb now,tvbnow,bttvb6 b, E0 p: B: _5 U2 c% R7 }% ?  z% R

" Q# L, D+ Q( u& G) b5 S【調 味 料】
- T9 r% D: g& O鹽         1小匙
" D3 r- M6 o* j* Y3 g& D胡椒粉         1小匙
% _4 |& B- R) W# ]2 |  atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" B- f+ _7 X+ Y; P0 C+ _( a
【做　 法】
! U. [9 f, ~% K9 `( _# B. Utvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。, ^* |1 O  i3 M2 Q
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。9 n2 |! d5 L  ?& L& K  N
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M: x: s8 S$ p
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
+ J$ M8 \$ `  b' C: f# X【備　註】
4 ?1 i5 H6 g5 |7 b  P) i市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。