BeiDouChef

7 U- t. F6 }, q) z' d* c0 W
麻辣牛肉麵        公仔箱論壇1 K) Y: t- [# W( w$ d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" }) A9 U: B) C  {9 e9 E" ~
麻辣牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb  W6 K7 e! K; |
寬麵         1把
9 D& n8 g! L5 E+ dwww2.tvboxnow.com小白菜         適量www2.tvboxnow.com5 X! m) N3 H) r7 p
蔥花         少許www2.tvboxnow.com2 t3 ^* x, o) X  |- x, @# B
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U% o" K! {! ~7 b0 J9 }
【做　 法】
  O- W0 |' v6 d- V7 s% P" }. G1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
5 ]9 C: h3 l( {' }2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
0 [0 r4 g, i) _# J- a! b) a3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
4 J4 V) r3 T5 [% B# G. I公仔箱論壇公仔箱論壇$ P, B9 l/ F* t. h
tvb now,tvbnow,bttvb5 L. S. J, Z4 [) _' W( J
麻辣牛肉湯           p& {. P0 ]" ]2 _  M0 l4 j- a* J( K5 c
【材　 料】www2.tvboxnow.com' `  V- \9 y& g; \$ i  A. \& D
熟牛腱         1個
$ S' B$ L) S5 b3 l& S2 ^7 h8 Itvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1根
7 V+ o& z5 v9 g9 w, {牛脂肪         50公克
4 `6 }% ]1 {( f/ ztvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
# T- b; N( X( ~' K9 D# @4 {4 b紅蔥頭         3個www2.tvboxnow.com$ H' Q# C/ d7 ?4 w  A
蒜仁         3個公仔箱論壇6 r) C1 k- u% A# @  b
花椒         1茶匙
/ k1 j7 W2 C7 w3 J9 K+ M$ a0 `% q公仔箱論壇乾辣椒         6條
. k0 Q5 z# s! z5 a6 C牛骨高湯         3000㏄
/ I& _1 J- F6 C3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a/ ]) k0 j$ R: b0 v' Z( H: J8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# Y( K) `! z( }+ R) w/ x3 ?
鹽         1/2茶匙
9 e& u$ I  H! w8 h) {) ?- Uwww2.tvboxnow.com糖         1茶匙" r2 U3 L, E$ E% P- b# M
辣豆瓣醬         2大匙
) u" I' t+ n: g  g$ z2 H
7 _# U+ w- j! E; F* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* E' B& y) y" B- N( ]5 n; ~2 M
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 T' L, e  a4 K& Z" E
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~% S1 {) q7 v$ U
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb4 l( Y3 l3 K7 N! X& q* d1 Q5 f
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

BeiDouChef

. {& a3 k' u# l' E. u; {; T五香牛肉麵         6 G+ ~$ Z2 W! O  c$ f& [, n) O
【材　 料】
; z+ Y7 Z( s% dwww2.tvboxnow.com五香牛肉湯         500㏄
, `* a* D. n& y. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
! g* I5 w& j  K. v公仔箱論壇小白菜         適量. e- {$ k7 r# l1 P

* n) o9 H1 X) O. t7 xwww2.tvboxnow.com【做　 法】
8 s* O% |* n0 ^www2.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N2 n- C- G! x4 Z, p$ {2 p
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。( a1 W/ h. {' v* O
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
6 w. Z' Y9 F( ^0 F6 H  S. K公仔箱論壇
! o( L! M+ ~( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e  N  `  O1 {7 N, P; gtvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉湯            m7 |0 L8 T( e5 D" n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' P8 E. q  F0 O
熟牛腱         1個
1 O7 Z: ?8 Z! t5 f+ D9 X青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb. o+ ]% U2 H2 B8 k" M2 r
牛脂肪         50公克
- y/ `+ ]3 x& u7 ^) @8 Z9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o9 R/ e" r( r* B% Z
紅蔥頭         3個
+ _, f4 S  V1 v6 Y: g; mtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個公仔箱論壇; c, x9 ?  c- \
牛骨高湯         3000㏄) F4 ?/ [( q3 ~& |  m, L' b# ?8 C
香料：2 U0 ^* l7 R) U
花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c& G4 y9 l7 C) t# S
八角         4顆( t, g8 g1 P' I2 R" i
桂皮         10公克公仔箱論壇* K# t- H9 i6 Z+ ^% [* l0 f; _
小茴香         5公克
- d( S/ t3 `1 l/ _- a3 O公仔箱論壇丁香         5公克+ `" M4 d" \, V' m& O. S# X/ i
tvb now,tvbnow,bttvb( c; x3 h0 a7 m# `! `
【調 味 料】( Q. ^! B8 i0 U9 k
鹽         1/2茶匙
' u8 V5 d; Q! I( P/ \- i8 {$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙$ W4 |+ U* \. W6 J1 @
醬油         1大匙
! D5 p& m7 ?7 [* E  b+ V( n公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙
8 Q) }6 C8 H* b5 _3 {6 ttvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f& }$ B& c. A9 `: p
公仔箱論壇2 N# g7 I; V- l0 `8 k1 c. ^8 O
【做　 法】
2 D, y1 R0 H3 X1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。4 ]1 V. @! R; T+ c9 W6 e$ X! s
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
$ e3 H5 F6 B% a1 m9 N  M' X公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P2 D0 e* u, `; K
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

BeiDouChef

$ d$ H& m4 A9 _  g5 g  ]/ xtvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉麵        
; k8 ]; l. l7 t. b8 F【材　 料】" N4 C! j- `: A' c
清燉牛肉湯         500㏄/ `4 r$ @# q0 B6 B% F& i) H
拉麵         1把6 F  F! |2 {! S9 f4 n
小白菜         適量
" `  B/ n( z) K5 z- m蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 t* v: T3 \' q+ q& u

5 B: S, z7 ^% U0 @( v公仔箱論壇【做　 法】
; _8 H& W9 x/ p9 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ B9 Z7 C1 e6 \
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。  G( O* H/ |4 w
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
/ G* z: O' z  Ywww2.tvboxnow.com
% E6 X0 |( z- Y; A7 D) d6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com" \; w% a6 V2 F( S7 h' a+ k/ D& X: J
清燉牛肉湯www2.tvboxnow.com, l/ f" i. B/ Y; p3 b5 D0 S
【材　 料】2 O/ w  [5 w1 b  P% m$ Z
牛腱心         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 A* }1 t# C; R6 M+ f* B
白羅蔔         1條www2.tvboxnow.com( Y& P2 t% I6 z; p  {% F
香菜         30公克
6 Z$ t- Z2 l8 a( b0 x: T5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N% i0 _0 ]' o5 N9 K2 X5 c【調 味 料】
" Z: W( h1 F7 U5 H  d% I" H9 X$ j0 @' e公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇4 v  ?4 D4 \8 F
白胡椒粒         5公克www2.tvboxnow.com$ C, u+ ?2 U- u" d7 l

3 r: W& p5 G; ^. V7 @; [【做　 法】# u& a( |3 L$ x% X2 e7 {+ a. \
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
& u. H: `: L# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
) |$ I3 J6 d, g( p6 {1 ?" F7 Cwww2.tvboxnow.com3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

! d" i5 T7 h3 s9 p
蔬菜牛肉麵        
* g' `3 v8 F, T1 l2 o【材　 料】
9 _: E6 A" @! v1 i9 Vtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯         500㏄
0 O. R5 h* [/ ytvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把$ E  j; m7 r6 u* N% Y
豆芽菜         適量
  R" l) G( s% Y0 i' ]' Z  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J( F; g* @9 c* Y% n4 @! [( `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 O/ `2 o. m0 y+ S- T. c3 o) {9 B
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
3 M. G/ I* K# H+ I2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。# B7 z' P% X* Y+ H
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
) A( I+ c& u1 t8 F. F. A公仔箱論壇
/ o  N/ t# ?6 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# \6 w0 M& c) o. G% Q) V2 I4 A
蔬菜牛肉湯       
& D% t* z3 S( I2 Q2 a& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, ~+ s2 ?- i, M0 u公仔箱論壇牛肉         300公克
, f$ K- r5 Q& [0 O* K5 V. J蕃茄         3個
( K- d( R6 P. mtvb now,tvbnow,bttvb西芹         80公克. a( ~3 b8 x6 d2 r) y6 ~7 l
紅蘿蔔         80公克公仔箱論壇$ k/ W+ @; c/ h6 O/ K
高麗菜         80公克
4 B8 E6 B. ?  H洋蔥         1/2個
+ z/ [! G! K; j$ B+ c6 ~薑         50公克
& _* Q  X+ \! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄www2.tvboxnow.com! C4 M  g  w7 b. A4 o

" ^8 R% N: w/ R. j【調 味 料】
! a6 r6 n6 T) h% Uwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
) Q3 i5 h) f& {2 Otvb now,tvbnow,bttvb
+ T" z2 v; E" u, T3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  Y& G2 e6 \' X: n; a( G/ C公仔箱論壇1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
, b5 m4 a6 t' o; `9 J  @2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
6 ]+ Q4 S9 p  r+ i3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

: ~+ Q# N% L$ D9 V公仔箱論壇蚵仔麵線
% [5 x5 V7 x5 c8 o8 U8 ^公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- F, y4 N8 d5 d/ T
鮮蚵         350公克
: P6 J6 i. B0 f3 S- J& Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         10公克
) x& j! M4 R) [, L( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
, t# m0 ^' z& W2 _$ l3 a9 j香菜         適量  s# F' B! `; l& n
柴魚片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _# ~# V3 C8 E1 W( u
紅麵線         300公克公仔箱論壇8 ~8 _7 u! b; U1 f, _" X6 F- y
地瓜粉         150公克
# d* P! b1 k' n& x" {- ?蒜泥         適量
. O5 W5 _% D) K# w1 v/ k& @. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X5 ]0 p: b5 C

1 W% k$ @4 n% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  {) v. s9 `, a* f公仔箱論壇A.鹽         1小匙
( K2 w: d9 J  x! i9 h5 \醬油         3大匙0 i' B% g( B- L8 d$ ^
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K! B- {$ o# f8 d0 W  j( L
冰糖         1大匙
, `1 B0 l# a  y$ H7 r1 s5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.烏醋         少許
9 Y$ `8 S* m- Nwww2.tvboxnow.com太白粉水         適量
* a+ r1 X, {1 ]# G" D, K4 Z/ c
& J, H" u& e8 X0 H- ?! Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇% B$ ?. y$ V/ M1 j2 l
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。公仔箱論壇, h2 B+ O3 I7 [9 K1 B
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
8 `. k+ T* f0 z1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
& w) W- H  f& v& o公仔箱論壇4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
# \2 v2 s; r9 u5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

$ I% ?' ]+ {! I& M0 W  awww2.tvboxnow.com鮮蚵長壽麵線
( G. {. J" N7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, f& Z8 L/ n! ?- U
鮮蚵         100公克
2 ^0 F9 j$ ^/ m" b/ l& ~# K麵線         70公克公仔箱論壇6 I& S3 ^" w; ?  U; T
蔥末         15公克
0 [( v9 [: q2 V, Z. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* x8 n  a" D. U7 k6 |8 Z
地瓜粉         適量7 e6 e1 J& r% x1 w2 E
高湯         500㏄( Q4 z* k5 n2 d- R1 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r" `- S& M/ b! U+ O0 |) U1 ^& m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 \; k* e. T# @( `, U5 f* `
鹽         1/2小匙
  A6 I: b# J& G# A公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
+ B! k$ g2 L/ b+ {' k4 g7 o! O: |" d胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com- R. t3 D0 S: H8 m* i: p3 k

  s9 H7 ~' \5 t) K$ M2 T1 s! r! Cwww2.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇$ @: c; o* Y8 B7 P; B& A* z
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。www2.tvboxnow.com" J' u$ g8 F; o, s! T( B) @) M
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
. C; ]7 U, z. q: K+ ^3 ^3 wtvb now,tvbnow,bttvb3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

; ?& L1 ^+ J: y) v# Z" c3 q; R" l
蚵仔什錦湯麵
9 ?" C# \% d2 o' C$ I8 X+ e公仔箱論壇【材　 料】
# T. y' O) F; pwww2.tvboxnow.com鮮蚵         200公克8 i0 S4 I' W- w& D- t
瘦肉         100公克" I) ]1 z0 K) T6 D0 d
花枝         100公克
1 Q4 K( ^7 v1 l& i4 s4 Lwww2.tvboxnow.com豬肝         100公克
# p+ k& g1 o! q$ g4 D  b; [www2.tvboxnow.com蝦仁         10尾& T, b4 o- K( H+ L, j; o
青蔥         2支
$ R* H  r! F8 g$ H- u7 `) Z公仔箱論壇油麵         300公克
2 ]& r$ g+ H( q5 w3 ~' O公仔箱論壇高湯         1500㏄
2 p6 X6 B( p& c4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙
: M. b5 P" n. @" f9 q; ^www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com  N8 y4 [1 @$ V
【調 味 料】
1 }' z# x! e$ V/ u& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2小匙
0 M" p7 j( n/ q0 q3 K* @; f# t8 K雞粉         1小匙
" T9 R% {3 B3 ~' a8 j烏醋         1/2大匙
2 r- N4 v4 E" Q8 M7 x8 u9 Q6 Atvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1小匙! ?/ h/ ~3 {1 O' N- m
胡椒粉         少許
! U( Y1 i) T+ t! v, E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( a% V2 ^0 r% s
【做　 法】6 R0 R1 W8 ^6 t
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
- _* z9 }# z9 ]; E* L8 ~" Q2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
# e& J: n7 s( ^8 ~% G. Z3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 G: L4 X3 P7 N) ~' W
滷過的大腸頭麵線
, A7 l# i2 o3 p$ u) Qwww2.tvboxnow.com【材　 料】
8 w, w% e3 g9 T4 ^& B# p, l滷好的大腸頭         300g公仔箱論壇* K+ ]7 s( \* q. m, m7 v
麻筍絲         100g; m" \( x4 K+ L. [# Y: |9 G  N
高湯         200cc公仔箱論壇7 Y1 p* K9 {8 r. Y3 Y' _5 K/ m! N
公仔箱論壇+ q' P4 W* X+ c; ~
【調 味 料】公仔箱論壇2 E) q! H( K# U
A.太白粉         2大匙公仔箱論壇5 ]4 w3 {- F% ]( J7 o) l. U) N
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: S, z' ]) P6 B3 ?8 z
B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb  q7 B0 D+ B6 A  F! Q, t
紅蔥酥         10g
7 Z3 W" ?6 @+ K7 _www2.tvboxnow.com醬油         2茶匙
; N7 o/ L$ ?9 Z) [味精         1/4茶匙
- u6 ?! B; A' A! U, J4 Q糖         1/4茶匙公仔箱論壇# _+ O. ]1 @1 C
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 H; i2 z! m/ [5 {3 h) E# p
胡椒粉         適量$ M3 R" _6 m/ O) k; I
香菜         適量
4 |$ d$ h: t- `, g% w" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 ^7 m& k& I& i* L: J
【做　 法】www2.tvboxnow.com. \& s# Y7 v- c) c$ r
1.將滷好的大腸頭切小段。9 Q6 @  A+ l/ d0 G8 c+ W: Z
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
5 }2 z8 R1 x3 C1 C/ P3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
- _* Z" L% n. K+ g. O, I7 T4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# M6 Z) l' l3 P$ q3 r
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
  {2 ]; S, w$ d) x; q% S6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

, e3 N$ F% }# @" n( s未滷過的大腸頭麵線
6 \! Y( b& }: V【材　 料】
2 q# Q8 a* ]* T  D; m  O) Htvb now,tvbnow,bttvbA.紅麵線         120g! W2 L5 H" A' I- A/ {( k
高湯         1200cc% S+ p8 _8 ?- D5 _
大腸頭         300g/ a0 ^4 ^- E# M$ C9 s4 k
青蔥         3根
" Z- F7 l* e& q# Q# [5 a4 X  N8 ^老薑片         5片tvb now,tvbnow,bttvb& {8 ]5 J9 O7 F4 H; x( G
B.太白粉         2大匙
% J) o, L$ r$ H& m$ ^5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙  d/ Q9 V  N3 x+ c  ^# J) d
C.米酒         少許
' e* F6 h4 V! b. o' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         5g
7 Y6 X4 z* m' ?- M; l2 Rwww2.tvboxnow.com花椒         5g
. w# J, q. X7 ^  _& A1 A柴魚片         10g4 Q" v& G! t- k, L
紅蔥酥         10g
! r; t- s$ F1 P8 w公仔箱論壇醬油         2茶匙
* [' M. g( O/ {: k9 L, u. }& k公仔箱論壇味精         1/4茶匙
0 z/ o2 J& l! z2 A* R& d# C公仔箱論壇糖         1/4茶匙
' _8 K" O' i' ]- L烏醋         適量
% A+ c& b) I: }; X& J5 D3 h+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" L8 r5 C  F0 f; \9 i) O2 r
香菜         適量" r3 Q8 L# k$ M1 a- t4 |/ y1 T1 i( N

" Z- O0 h7 ~" J/ f3 |* I; V【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. B. F( s( X8 C" R) T9 J; |/ ~
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |7 v) ^& s, z
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
) ?2 w2 P  j0 \8 u# Z' |6 |公仔箱論壇3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
2 ?. k+ n  f9 ]* W& m- ^4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb) \, j$ [* {0 `0 k  [3 q8 Q/ n
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
; A- J1 D+ e7 l/ ]& X, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
; h; n4 k" h& v& o9 z0 a1 Ywww2.tvboxnow.com7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

6 ?" v1 `& V: S+ H& hwww2.tvboxnow.com蚵仔豬腸麵線        
4 }& T9 r+ c8 o8 q$ T0 U3 Swww2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O0 p5 u. q2 [6 m
A.蚵仔         150g
" i9 c0 s  x# u' Vwww2.tvboxnow.com地瓜粉         適量. Q9 Z7 e' C% M/ z. ]; H
B.豬腸         200g" ^, s, q2 e9 c7 \! ~
紅麵線         120g! q+ A& }0 f  U$ {8 z6 G1 E
高湯         1200cc
- Z' w/ P* n3 A9 q, DC.老薑片         4片公仔箱論壇! X9 i' Z% o9 ?6 [
青蔥         2根
2 u- [2 d- U/ }+ c, }9 C3 `www2.tvboxnow.com花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb  o4 B' D* A: g% S
八角         6顆公仔箱論壇2 h+ r1 m4 T+ I. e/ e0 H
料理米酒         20cc( k: ~4 e8 c9 r4 W7 {4 W7 L
鹽         少許
- j6 R% }$ i1 a' ~/ q; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l9 C! s3 Z3 z, @9 u; N9 s  A【調 味 料】www2.tvboxnow.com- n7 X/ j. i; Q4 H9 `
A.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d  b6 f, m( J: Q5 r) g
水         3大匙5 ^- m7 N6 k6 _- R+ `$ k& {
B.柴魚片         10g/ J9 O+ s. F  {
紅蔥酥         10g3 f; T, C0 @$ E4 _
醬油         2茶匙
0 s* O0 ?: ^! L5 X& y- H5 s. D味精         1/4茶匙www2.tvboxnow.com4 I& H, ^5 G' ^. s# u
糖         1/4茶匙
  j2 v+ Y/ r% t9 Q  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
/ W0 |5 `+ }3 s( g% |# r. C0 k7 s公仔箱論壇香菜         適量7 h; o; R' V9 [) D! @& z0 V
胡椒粉         適量
& l& ^- j+ [1 @  j0 k
" p1 ?5 O( U5 ?' {' Uwww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _6 C" U! E+ D2 k
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。www2.tvboxnow.com2 V. D; Y# P$ S
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。/ I4 n8 Z! T4 A* P/ O$ w( e$ H: u
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。& o0 l/ L, A8 O% A( r5 L
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。www2.tvboxnow.com% ~& N! a. Y$ ?% {# U" V& [
5.老薑切片、青蔥切段備用。
0 f( E' F' d/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。4 K( |% J$ O! |& R
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。7 x0 n# ~/ P& g% f5 s/ p- i8 X
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
2 }# `  a* u/ S8 `. p' b6 n9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

  X9 t/ h2 W- U  }www2.tvboxnow.com蚵仔肉羹麵線        
3 \' e+ w0 O0 @, u; u【材　 料】
/ t4 m7 z* S$ w: ?+ V5 a公仔箱論壇A.蚵仔         150g
+ K5 E- P% n1 D  q' Fwww2.tvboxnow.com地瓜粉         適量& B4 ^; Q: J3 V7 I: c  U8 x3 @
B.紅麵線         120g
8 M4 M- F7 T, Z% q! nwww2.tvboxnow.com肉羹         300g
2 \& d; g6 k; w' [9 K$ A- ~tvb now,tvbnow,bttvb筍絲         100g8 [6 H9 J+ ~5 o8 G7 V0 Q. {
高湯         1200cc公仔箱論壇9 b( C. j$ {% X0 J9 }* A
A.太白粉         2大匙公仔箱論壇$ ]; @7 ?- W8 {' O- C( v# |
水         3大匙
* W% A8 d! {7 U, j, y5 V1 F4 nwww2.tvboxnow.comB.柴魚片         10g
6 D5 [  ]: A8 Z) X8 [tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
% I1 G4 l/ I$ Q' c- B" _/ i8 Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
( Q9 {) F, x$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙www2.tvboxnow.com# K, O% N& c: W5 F8 F7 S
糖         1/4茶匙
9 |6 q$ c  M( B0 _- z& v# Otvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
! u* s6 K, A; c9 ?5 Q& _; d烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W! W: X* o/ r  Z
胡椒粉         適量4 @2 B* v1 D. c1 C5 M. u; h* q
8 g) d- e$ k5 U0 c6 q0 b" G
【做　 法】
% s% q. j/ e4 [: r1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
& b: b: G2 i- W! m3 pwww2.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
0 [2 E: [5 O& V8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量的肉羹備用。公仔箱論壇2 ^/ P: ?) P" f/ Y1 o
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。公仔箱論壇0 h) g# @: w. R5 ?; P+ y
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇. U: e- l+ s1 S/ u
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
5 m2 N* f. b( B) W* D+ ~" b8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

* h2 M4 `- C  p6 J/ U0 etvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯麵         公仔箱論壇" \' Y2 Y' g8 r5 ]3 [# m8 [- w! k2 d
【材　 料】
" Q% A2 L8 D% u% C8 y& }# T$ g. jtvb now,tvbnow,bttvb1.油麵         60公克
# `; E9 a# r( Z5 g1 k0 B3 P' G7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc
" C8 t# F" ~1 G" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量
4 h- G& @! c3 Z公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙www2.tvboxnow.com- ?# n1 g2 Y  s" I. r, J' A7 L6 D
紅蔥酥         1/3大匙
: @( x0 ^+ S8 g1 j+ L; M* c公仔箱論壇九層塔         6葉
' k8 s6 y0 n( C2 ~2 n公仔箱論壇
+ b) B. h. w1 B8 H, q2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 C4 e, p' w( @# p+ Y
香油         少許
% q: U" _# l( wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許6 D7 ]0 H$ f' c, d
鹽         少許2 R5 Y: E; k  _; j
味精         少許
9 W! w- j4 ~1 g+ E3 b& r公仔箱論壇1 a8 w! |3 p- Q7 d4 I0 ^& {0 B6 ]6 u
【做　 法】
: |& G( F9 R5 r0 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
5 t& J/ s: G+ I1 G公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
: i' Z- O8 @' K, ]9 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。/ V! K$ |; w! N! R, |) ~5 T; s3 L
【備　註】
' N4 D# o) B' a$ v9 H8 ^* M" D; h好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com* r5 `9 Q7 ?9 v' b; h( `
蚵仔湯米粉         www2.tvboxnow.com4 ^# Q2 ?% m* c. d# P8 A8 u3 ~5 h3 L- ?
【材　 料】
( x$ b2 Y. T+ D7 {3 \1.米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( W, G+ h, }9 j2 l# F7 k6 m
高湯         150cc
4 r  y# H, L8 n  Ltvb now,tvbnow,bttvb處理好的蚵仔         適量
" ~0 n3 u6 `3 O  E/ A1 ntvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙
  ?* }9 J- L2 h5 Q紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q8 M# N: W. i7 V: K
九層塔         6葉/ N/ W6 ~" W9 C, R( p
www2.tvboxnow.com3 y# e8 }  ?6 s% l. y
【調 味 料】
5 Q4 W$ K, Y. l公仔箱論壇香油         少許
' Q; K2 n, M/ s/ O  c4 h! t  Z) ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許6 O" v/ n  K* H/ {% S, T9 h
鹽         少許www2.tvboxnow.com" p7 ^5 V4 }* \  Z
味精         少許tvb now,tvbnow,bttvb* }8 I2 _8 L5 k4 S$ w
公仔箱論壇5 a7 n5 e4 c& g5 z' F( k5 t
【做　 法】
! m) C) F  C. r5 _3 q# etvb now,tvbnow,bttvb1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。www2.tvboxnow.com8 W( j/ y* G2 |0 M
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
+ I1 _% T! T2 S+ u& H) i9 i. Qwww2.tvboxnow.com3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。www2.tvboxnow.com. w. n  c! I: y
【備　註】' e' f% @6 P* I9 [
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ U; p2 `0 {
和風牛肉丸拉麵
# B: e$ |/ P; C8 q% c$ {. h. m公仔箱論壇【材　 料】
. _! R+ N3 N! M- B2 g  ^tvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉         300公克
/ z! S0 s- M" i+ _6 }0 W* _公仔箱論壇太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 C, u& d5 [, T8 i
水         3大匙
3 g" T( W. ~, H6 a$ r+ Y2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         1/4個
) \. Q, D, ?6 Rwww2.tvboxnow.com醬油         1小匙
9 c8 k0 H. y! T2.鳥蛋         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]8 \" ^1 K6 t
3.魚板         2片
1 j0 f+ \4 G3 a: Fwww2.tvboxnow.com4.高湯         5杯
6 E9 |5 x* v/ S/ [$ E6 A公仔箱論壇5.拉麵         220公克
* z; ]! b9 h4 ?( B" t4 Y5 c$ p9 ?公仔箱論壇蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb) p) _+ z  ]8 T, K+ w  @

: I$ f( \2 m2 T, b【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U, E% ~6 u# G* F' e  F
醬油         3小匙公仔箱論壇2 x8 P! j( m' G: e6 O
柴魚片         1小匙公仔箱論壇; z, p5 C& O! o2 z; d
雞粉         1小匙
1 H- Y, u  V3 M" ^' D( c' o* i1 C公仔箱論壇糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G) A' ]" v  k' G9 ?
日本味醂　         1小匙公仔箱論壇7 Q" G$ \5 `( a

2 c' G8 {" l7 R* ^# i* N; o6 Mwww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com% ]# Q; t$ X6 }9 ]
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
& m" |5 s! o" A, b' m8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
: [4 L3 q( r; p. h9 C7 S& A- V, X3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& k( G* Y8 V8 g: E3 G
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
& E% h/ p# V( f: f8 ^; r6 @www2.tvboxnow.com5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

8 W: D6 h" p2 k1 K* ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛腩烏龍麵
: J! K* M. ^% A" n% x# V+ C1 K  Lwww2.tvboxnow.com【材　 料】9 @3 A( R) z. q5 B1 n5 N2 N  U
1.牛腩         300公克
  z3 W2 ?& \" ]0 }2.紅蘿蔔塊         100公克5 g8 P3 `; q3 J, e% _
白蘿蔔塊         100公克
# k& m; ?0 M+ d, A洋蔥丁　         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V8 A# {" r5 K: Q: e
洋芋塊　         80公克
' X! B. O0 I* P0 P6 p: ewww2.tvboxnow.com甜豆　         6個
- E) M0 c& _% R* v- e5 _公仔箱論壇3.高湯　         8杯tvb now,tvbnow,bttvb: L" x4 f+ ?7 Q) }8 Y. S
4.咖哩塊　         2塊
+ _% d( E9 S6 C5.烏龍麵　         220公克www2.tvboxnow.com' s" m0 k9 _6 w& |1 \5 U! c
www2.tvboxnow.com6 V+ y% {; Q4 S, ?7 q
【調 味 料】
1 w5 o* E2 s  C. r" Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙! }+ ]& K0 Q& n* i" H
胡椒粉         1小匙
: u+ h( H& x, H% B! F. ?  M" d
# {0 n5 W7 s7 c" Jwww2.tvboxnow.com【做　 法】: N* @( E1 Q  x5 U4 j1 {
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
8 q) r0 P( o# rwww2.tvboxnow.com2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
3 Y+ e; b3 Q+ h# \* Twww2.tvboxnow.com3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R; _" V! T3 Y) L. F1 [
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
& y& K& c+ q* t9 G6 d/ [0 atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】: c2 p! z4 D& d# ~* B
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。