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3 d; A! P( o. O9 \4 V' H( C麻辣牛肉麵        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W8 P& y/ |# s: s/ o* r% w$ _/ f
【材　 料】
: X' f. b% P2 j& a% \) ]0 L2 n: N) R  i6 X+ Ntvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         500㏄
& P4 Y$ r9 M: e3 ~; X寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k$ i$ ~& X7 O" O
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb, v7 A- w2 F8 S3 j. ~( C# K1 \
蔥花         少許
* v% g- A# w$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www2.tvboxnow.com+ ?  M- V8 A8 o0 H! D3 J
【做　 法】www2.tvboxnow.com; H+ j9 ~8 m8 V
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com6 Z# M. @  X% O( n
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇7 R4 X: u/ U  w% L3 c" U
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
2 x7 B- u  ?" Z. U$ e公仔箱論壇" h2 D: p1 r6 Q2 {9 I$ e/ C! ]

) P) Y' g" J) ]' }- jtvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         www2.tvboxnow.com( {1 E& f4 y% d& D7 h' c2 z
【材　 料】
; Z/ W" ]8 Y' b熟牛腱         1個
( c* f$ N1 d# W' |# N8 r/ y" Jwww2.tvboxnow.com青蔥         1根
. U# W; Y1 {) M1 ~- r5 ^牛脂肪         50公克
, [8 k& b2 q2 h8 y& z公仔箱論壇薑         50公克www2.tvboxnow.com: k; x* c) `  ^3 y1 m. d& ~2 W
紅蔥頭         3個3 `+ p5 s( Y% P. y# }; I+ |
蒜仁         3個
$ k6 l; K+ }# Q" k# ]! v* Swww2.tvboxnow.com花椒         1茶匙
, _3 Q/ f3 t1 `, i, R乾辣椒         6條' h) G0 _9 U8 m. N( B3 L
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb( v; J: v$ O" a

. B# b  V4 x2 {1 v4 [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]; e, b' j: }1 O* ]+ U
鹽         1/2茶匙; u# w6 N# N) ^( l( n! T% Z1 a
糖         1茶匙$ O) M1 ?8 b% g$ v) V/ Y
辣豆瓣醬         2大匙
8 p+ H- p) s- @4 W5 etvb now,tvbnow,bttvb
& D$ A; z/ ]; y公仔箱論壇【做　 法】$ Y9 L7 b5 g; y7 l' N$ ?$ h9 b5 j$ q
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~: {! x3 F) a& i! S
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
1 h8 Z) A( V9 e, F' q0 V+ I0 e3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
7 e( V$ Q; K. }* s, k) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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五香牛肉麵        
) ^) ?4 E- r% H- Y* U$ _3 C  u+ Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ f1 z7 q7 l: x* Y6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉湯         500㏄
1 p. [1 n) g, D* S# ^3 F寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O  J6 ]) |- ~& ^; W
小白菜         適量公仔箱論壇8 t2 D, |& K% L# N+ b# o0 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C; n/ {6 x/ O: i3 u
【做　 法】3 {4 N. F' c. K/ F% i
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。# S7 @) T" h% l7 R: ]
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com5 Q8 B) v& Y! y2 O: ?8 F" k6 z% ?
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
: v2 T9 _# p# X" z: I) y2 r0 awww2.tvboxnow.com
+ x; \: b( i( T& Q% u1 ?. k4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b2 u  N* O( c' B7 b
五香牛肉湯          
' y2 L8 M7 Q; E2 W6 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( I) g1 ^1 w4 ]3 s3 M2 _. P  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛腱         1個
" [" r$ f: B+ h* S* O9 d/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根
/ Z% D! p: P- x+ ]5 qtvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克
8 h* j# i5 j+ q7 A# t% C) D, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克
; W. {) L; z# ?  l) C紅蔥頭         3個
; s: o5 j6 a5 E# T- F& B公仔箱論壇蒜仁         3個
5 Y1 p6 @& c( j5 z9 N* S! Ntvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
2 o; m6 N- n0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料：
% F! r# ?/ H* v  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙  F# Q7 N; j5 [0 \
八角         4顆
( V) e6 `8 ]8 y) i9 Z8 p* J1 P" v( J桂皮         10公克
; {% _9 C. m& D. ^: q$ Ptvb now,tvbnow,bttvb小茴香         5公克
3 _6 ?& P- d! E. g3 B4 I& u. O$ B0 a丁香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 U: U8 [0 W9 N$ N5 T

* C% T1 ]+ I' @; ^9 U【調 味 料】! M( |! _, Y9 R/ ~2 m( h& _
鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com2 o4 N! _( P3 l' c+ X; k0 d
糖         1大匙
5 x4 N; T- p! ]9 b$ @' S* y* w( \醬油         1大匙- O6 }  Y1 v: \1 B! D
豆瓣醬         1大匙8 O- ]' l+ h& N8 ?0 ?7 D# U
紹興酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {7 N0 s9 ?0 Y7 ?# o  L7 \

. \/ I2 v4 f/ L. @【做　 法】, Z' s! U  g, |% G
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇! i/ l" e! g% M* {- f/ Y  T
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。公仔箱論壇+ l& o& g0 t: w( x. H4 r
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
) @8 b" L: M& w/ A+ G* ~, D4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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) t% q" s# _4 c3 Y4 u+ m" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉麵         . |% m( a/ c# D) x) y; g$ Y0 F" J
【材　 料】公仔箱論壇6 o8 u5 [+ T' z9 v" r+ ^
清燉牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb" j* T/ l$ D8 T  M" }
拉麵         1把
& M7 k3 @! O9 G) J- F" t公仔箱論壇小白菜         適量' _3 k/ k% g4 f/ h
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb: n/ Z' ]4 r* c3 N" T

$ ^# \# ]/ a8 t公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) P* b% |& ]" \9 U, I4 P; M
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
8 W# k" R7 k: M7 E! k公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
+ b4 G0 m! y) F+ E5 R# m公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb' B: A* K2 X1 t0 v$ C2 _7 f

0 C  s$ v+ G: ]公仔箱論壇9 B0 o# D  ], _, A) h3 p
清燉牛肉湯
. j& m' ?  l- x+ c0 U4 j0 \0 @' ~【材　 料】) N$ R( S; s4 f9 o+ U4 d  }: H
牛腱心         1顆
/ N5 q. ]3 B1 ?- V/ `9 _, Vtvb now,tvbnow,bttvb白羅蔔         1條www2.tvboxnow.com: |$ t3 Q. ?: I9 N7 u% F' M
香菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) s( y* h' K: O1 T* K
tvb now,tvbnow,bttvb6 u' J4 ]4 n2 E7 C
【調 味 料】
. K% j& q+ ~% N/ ~+ ^' e鹽         少許! o8 g- u' I& k0 d0 [0 R
白胡椒粒         5公克公仔箱論壇, p. U/ _; g3 z$ K7 K# W; C9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- U, N3 P5 P, Y
【做　 法】
' \0 a: C" \' J% u1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k1 J  g% c; F' M3 ]
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。tvb now,tvbnow,bttvb4 F  T  K4 j1 e3 G4 a! W
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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公仔箱論壇/ e* r! n' z; B
蔬菜牛肉麵         + _/ j- `& ~, L, Q& C9 F
【材　 料】' X* f/ l7 v$ N
蔬菜牛肉湯         500㏄
, F" g% Y+ N! r拉麵         1把www2.tvboxnow.com! B5 X* x9 B5 M: J' \3 P
豆芽菜         適量
2 X1 x2 e! v# k7 S/ J+ P
1 D7 j7 y+ b4 S% p【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _  T9 g) ^" I2 |1 B& W
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |6 M1 H& E7 t. D3 O. f
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
) X: w& y  j/ y6 s, C3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。www2.tvboxnow.com( K! u7 m3 b/ `6 G. n
tvb now,tvbnow,bttvb, U; ^+ m' d+ B: N
tvb now,tvbnow,bttvb. s( t# A: p/ C6 Z; U: B4 a: X  U
蔬菜牛肉湯        tvb now,tvbnow,bttvb) ]- P) g+ X% M; F
【材　 料】
6 j/ d  \7 f* _* F9 A; N牛肉         300公克
+ h, B/ T2 x9 ^; L% `& O蕃茄         3個
% t, m( b) w% v  z: ^tvb now,tvbnow,bttvb西芹         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) r/ e) D6 u) ^9 ~* ^
紅蘿蔔         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" `, c! l+ l: L# ^2 E- U  w
高麗菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O( o3 ^- N: G8 u; M# I7 ~! ~
洋蔥         1/2個www2.tvboxnow.com6 W+ O9 G: W5 G3 [; i* k
薑         50公克公仔箱論壇( ~! x2 U6 }, R, w9 w/ l( }
牛骨高湯         3000㏄
, w  C& n! c- ^  l, k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: K0 k! ]7 ^& f- q* j$ N* V
【調 味 料】
9 H: A- y. q% T2 Pwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
7 G" G" t2 w3 f+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V! ]3 C5 y0 A3 N
【做　 法】
6 X) _+ b  J6 o1 ~; d# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。0 }0 J! }) [9 O% C' a3 k8 x8 O
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
/ v3 ?; r! A' {# D* z  E3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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2 {$ z/ |& F* k! f蚵仔麵線
  |! H- n6 K; H9 \/ j7 E$ }! p【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% R4 V; e% n& N9 q& `# r
鮮蚵         350公克
# `7 j4 \3 I8 w& s: A+ L" G, jwww2.tvboxnow.com紅蔥末         10公克
4 z* t' o/ y1 ?- N- y8 U公仔箱論壇蒜末         10公克
) b' K2 N' C6 G, N. ewww2.tvboxnow.com香菜         適量
7 h( @4 |: `9 {7 |; ~tvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         30公克
2 J, |# f' v$ p1 r( N公仔箱論壇紅麵線         300公克
) e, X, J, O* L' e( [) o地瓜粉         150公克
. T6 E& {% m* r: `# p* q5 E7 y蒜泥         適量
4 x) M/ U" r$ f% _- mwww2.tvboxnow.com高湯         2000㏄
( v( \8 k+ N$ ?5 x& b+ G公仔箱論壇
+ \$ y8 k3 ]) U3 z9 T* h公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com8 D' ]" O# [% X5 S
A.鹽         1小匙, Q2 k7 O1 P# |) L. B; l
醬油         3大匙
' E3 m: v3 H) h公仔箱論壇雞粉         1小匙
! S# _9 [! N- c0 o6 S冰糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~1 h; {+ D* g' F$ Z
B.烏醋         少許
2 H3 R1 P7 z3 w$ X0 a公仔箱論壇太白粉水         適量+ R2 i; ?$ Y- J  N* j! \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y% P1 e6 b  t6 l3 m
【做　 法】
& V4 f% E. `! }$ }/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q/ F9 j7 X# Z$ O' o
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
1 e/ N, K; U& N1 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。公仔箱論壇7 u- k1 z, G3 m9 f# O
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
, R8 H3 W* w" F4 }www2.tvboxnow.com5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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鮮蚵長壽麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 f. I0 ]- e: o3 U6 e& J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ N' ~. E. f3 c. @: J1 p$ ^; i) O
鮮蚵         100公克www2.tvboxnow.com& S) a/ a* ~- N- m5 X& Q
麵線         70公克
; v# j* |* _. o5 S2 P1 G8 [蔥末         15公克
- W" [! I8 f; ^! `3 \公仔箱論壇油蔥酥         10公克
6 r+ H6 ]" z; T- E5 c+ itvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量www2.tvboxnow.com% v: T1 C; d* i% n' e
高湯         500㏄
. E7 c4 a2 F* `' ]" t# a) g$ i公仔箱論壇1 X! w; }1 q6 g* x
【調 味 料】
& l, t, s: e( \6 |8 W4 P) wwww2.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
. J; Q' l- z0 t' ]8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q* E9 L. h% s9 F9 X! z/ F& M
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e4 e& J" ]& z. s  H' n
# r# [" E, u1 `, r4 z
【做　 法】
/ T# k# \3 [. K6 v+ `( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
! b) g7 y# M- H! ~/ M2 w1 P8 |: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。  H9 {% F  M1 `9 s" X7 c: g
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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蚵仔什錦湯麵: U2 {" }7 B/ d; t2 @; y3 x3 A
【材　 料】www2.tvboxnow.com$ _( U0 ]  L& t
鮮蚵         200公克
3 H' V* Y0 y! ?% v3 p0 \$ `8 Htvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e6 r; h6 u! s9 F  t" [/ J
花枝         100公克  C3 Z) K# T& X% L" y# K
豬肝         100公克www2.tvboxnow.com" P- _9 S% v! W/ t. f' @, ^" E
蝦仁         10尾tvb now,tvbnow,bttvb/ i% G+ c1 y, t+ e( |
青蔥         2支
) P# Z9 p' F8 q) g8 E; y公仔箱論壇油麵         300公克公仔箱論壇" `9 E' B1 h3 G' |6 n3 c
高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j& |+ x# _5 q  U% u7 N
米酒         1/2大匙公仔箱論壇, r: t: F/ u; V# Y7 [) C! Y
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【調 味 料】公仔箱論壇1 H  ?* P. h4 \- p  S
鹽         2小匙
0 D; E' m+ V) S公仔箱論壇雞粉         1小匙, N3 @2 c3 U: H3 B! n' v; i" F. c6 V
烏醋         1/2大匙
+ Y# C+ u0 W$ Y$ Y/ M" pwww2.tvboxnow.com冰糖         1小匙
! ?# \' w. c# d6 J4 xwww2.tvboxnow.com胡椒粉         少許) N) N* A9 v" d* ?7 ?
% S* h3 q" r! ]
【做　 法】
4 r3 y# H/ L% H# x- {. N3 }0 q0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。www2.tvboxnow.com+ d* ]2 C4 v2 W0 T+ o. J
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
; V) S8 `/ d/ Z3 E5 w: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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公仔箱論壇8 ^' i* X% F  J" E, _
滷過的大腸頭麵線www2.tvboxnow.com6 z: F3 d  a$ c: {* n6 h+ P6 s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P8 ?7 t# r8 E% l
滷好的大腸頭         300g
" c7 R9 f; A% K9 G' w! g麻筍絲         100g$ p9 `" q' B/ U$ ]
高湯         200cc公仔箱論壇; r) j$ g' N7 o0 n  q+ I, A, ]

* Z# c  j- j5 O: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ N8 V( g2 l$ a+ h( f. n, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙
( M; S- b5 c$ F- O$ R水         3大匙
/ a8 o+ |0 _' N8 ]" J公仔箱論壇B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb+ }3 G, ~! T  J# H
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w7 }) x0 B. O+ d" h6 L
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P. h$ c, y% r! v% c, ]! }
味精         1/4茶匙
' T4 Q6 {5 l6 Q; H5 Q糖         1/4茶匙+ g/ J) p  \9 m& C! K9 \
烏醋         適量! i) h2 a4 }8 P" b% K
胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com! @5 K7 r$ f! [# |+ o
香菜         適量www2.tvboxnow.com+ K6 b8 ~- X( Z& M4 X

: {: f# D6 `* }6 F. s2 e8 {【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F6 A% z4 e) w0 r/ b! }
1.將滷好的大腸頭切小段。www2.tvboxnow.com, t: d1 N! }  C
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
* x# n. A! {( \0 d" ^公仔箱論壇3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
( D# e- E! X: u4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
( y1 `& `' f% @3 G7 B" O+ Xtvb now,tvbnow,bttvb5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。* H, x) Z% K+ K- H/ A# t
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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' B  e( N/ M$ N! `# \) X) U$ G6 H6 M
未滷過的大腸頭麵線
% J8 w6 [  M' p9 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 w5 Z5 G, R) `, d$ \# v5 g$ p  q1 cwww2.tvboxnow.comA.紅麵線         120g
! H( ~! j, v" D' w& \, i$ Z3 t高湯         1200cc公仔箱論壇3 i4 M6 N4 }$ E$ X3 J( m
大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 d  s" S  T: c' i
青蔥         3根
! }8 @- J/ I4 S  M+ w; J/ e& rtvb now,tvbnow,bttvb老薑片         5片www2.tvboxnow.com9 U$ E# o" y# d" M; \  u7 Z! l
B.太白粉         2大匙
' S" y2 E1 |# T* i水         3大匙www2.tvboxnow.com. @2 F, V# ~- y/ Z6 l& n. h3 B  T9 }' M
C.米酒         少許! t2 q( G7 n6 a' p7 f) @# ~( x, K. j
八角         5g公仔箱論壇4 {' N9 L  A) f
花椒         5g
" f' Q7 z7 ^7 v9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d7 T+ D7 q2 a) P; r- Y3 y4 ?. [
紅蔥酥         10gwww2.tvboxnow.com& b: J6 H0 t; S# Z& w% ^% E$ h
醬油         2茶匙公仔箱論壇" L9 J3 F9 t& c' G$ V
味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q, S% Y/ E5 c& Z" T4 V
糖         1/4茶匙
+ f' F# {( N$ y& h7 m5 E" Q烏醋         適量
. Q5 O2 q8 n1 d8 F胡椒粉         適量
" ]  X' @0 j7 a; }1 F; Swww2.tvboxnow.com香菜         適量
+ r# D. M. |3 A/ M1 t8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D9 \9 d8 z- l【做　 法】
( `, f0 g! M' G公仔箱論壇1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
6 L! F' _5 L# P1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。4 `& e) M# a- V8 Y- B" m
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
: f6 n$ ?* z4 Z9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
; t7 Q3 C& ]- ]tvb now,tvbnow,bttvb5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
2 v3 m4 ^1 m# }8 f- f! Qtvb now,tvbnow,bttvb6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
& }0 t# T& V* \# j$ ktvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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: v- F: D1 S6 Q* h3 P0 l3 N7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔豬腸麵線         ' h9 a$ X1 A9 ^7 w( @: M* H$ u2 m
【材　 料】+ r- U' B! A( g% P( @3 J) J9 {
A.蚵仔         150g+ a- j5 w! A# H, p4 n5 U$ r4 \
地瓜粉         適量
+ k' e9 {2 N3 c3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豬腸         200g. ?8 a% T3 D) x$ I
紅麵線         120g' Z6 B. [0 c! {2 |! w
高湯         1200cc
) I4 K' {1 c# W: o% Vwww2.tvboxnow.comC.老薑片         4片
; i" g: k+ B( C" }) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根  X0 [% j) K3 Y! k8 l+ Y; ]
花椒         5g公仔箱論壇9 p5 D6 _, ~5 x6 L
八角         6顆; b6 ?' Z  S% k( p
料理米酒         20cc
5 V; l) |% O9 q2 w. }# ?$ j9 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許! T, s7 H1 R" e% W; F) ]& u5 m

& x1 A& r& v+ f+ D! |: j: m  s5 wwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
, G2 u( ^' T  T3 C3 o& CA.太白粉         2大匙
% l2 {- \5 E- l: N% m8 {水         3大匙! ~: c% G& j. W
B.柴魚片         10gwww2.tvboxnow.com/ W, J6 |& t& F' a; ~" o9 X; G/ T, O; s
紅蔥酥         10g: W6 I; e* q$ X* e& r) W  @0 x6 E  d
醬油         2茶匙
0 D% q( d2 j3 B3 B3 b9 ]www2.tvboxnow.com味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E) t( s# p* s
糖         1/4茶匙
, Z  g! j" j% K! A4 j* t7 {烏醋         適量
$ w' Z* X8 o* ^& ?  Q9 N# Q香菜         適量
4 n1 U8 L, S+ h$ Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量: ~$ N( S, E3 t. j1 B$ V
www2.tvboxnow.com' O+ T4 ?1 N# {, |
【做　 法】9 i# a8 y" j* B$ c) c4 w
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T5 P6 J" Y! r0 }+ i1 y
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
7 ^& b* d$ Y2 X% p" b公仔箱論壇3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb6 O/ }: S* q: Z6 h
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
2 V. e2 Z3 \' [% x5.老薑切片、青蔥切段備用。
4 T. v3 i$ ?* o2 V# f" ^tvb now,tvbnow,bttvb6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。www2.tvboxnow.com3 z: I; c$ f; A1 x8 U+ z; U
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
, b) a% }* `% i) _- u1 t* K8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www2.tvboxnow.com: l1 H3 T  ]4 Q* K) \: d7 P3 L
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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! i! @* u& |; a. d. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔肉羹麵線        
2 Z5 l) k: x  b5 z6 y1 m' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com8 {2 y4 t& o# G, I
A.蚵仔         150g
8 p; W; D! f5 w. |" v. e6 L. l/ X公仔箱論壇地瓜粉         適量公仔箱論壇6 i2 ]& g7 v/ x$ m* S0 i2 X
B.紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb* n- q: A9 g8 I& f% V
肉羹         300g公仔箱論壇2 |4 X+ j, v' e4 M$ j- {) M
筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E+ d' ~9 C# S
高湯         1200cc
5 w. h/ Q7 i4 c5 ]4 c/ E) Y公仔箱論壇A.太白粉         2大匙
# H7 o: `) P3 {7 wtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- F7 i- ]  P% C4 m$ c
B.柴魚片         10g
# e$ w% y# |, f5 c紅蔥酥         10g公仔箱論壇% P, `6 ?$ G4 H% q- U
醬油         2茶匙公仔箱論壇9 Y- W* s7 p/ E, @& X9 q. M( m! F
味精         1/4茶匙
9 B* c0 k1 q' m) j1 R8 a/ J公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇5 O+ g7 N  S8 t" i( ~' q
香菜         適量
1 z  l! ~9 [# j3 ?- {5 p烏醋         適量
. f* a+ m4 G& U: w) Z9 B: _4 h公仔箱論壇胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com2 z6 V6 u! t9 P; p

3 F' W$ _% i$ b! h( V公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ j- A5 ?5 o  j/ [4 ]8 q
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。www2.tvboxnow.com- q$ ~; c3 n: J  x
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 O0 e2 s% R% |
3.取適量的肉羹備用。
. t  m4 Q" p, g( k( r: m7 n7 {! pwww2.tvboxnow.com4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。! s5 D" t8 Q5 M- y( D6 N
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。1 x. [, p8 `# }  ^0 l
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
; J. {: J2 H4 u6 m. i% y公仔箱論壇7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

; }3 h! `. K4 s( C9 P& q  y& }蚵仔湯麵        
! X- q5 ~& Z, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D. ]2 @9 U* E+ G8 J/ B! z
1.油麵         60公克www2.tvboxnow.com5 ~9 H0 B- B, r% i( ^! K9 @! t
高湯         150cc5 k( |6 N) j2 f! f: `  n/ ?
處理好的蚵仔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# M; N0 B7 y
2.芹菜末         1大匙www2.tvboxnow.com  y* P3 ~5 k% z" O  c
紅蔥酥         1/3大匙
0 c  g, {! s- r" X& A九層塔         6葉www2.tvboxnow.com, R6 j7 K! E9 B% Q

2 a7 a: {  ?6 [9 o$ ~/ \公仔箱論壇【調 味 料】
7 c9 o5 e3 g, ]1 b香油         少許www2.tvboxnow.com* r6 o* m9 F/ \/ M
白胡椒         少許www2.tvboxnow.com1 g7 c/ W9 H* ^! L
鹽         少許
8 Q- r- z0 S: Twww2.tvboxnow.com味精         少許www2.tvboxnow.com. o+ }& b/ j8 p

, K! }) Z0 G* f/ pwww2.tvboxnow.com【做　 法】3 r* p# Q  ^3 G1 d% X+ D
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
( s# y9 `& a% {. P2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
5 z+ t2 h; x8 |! a1 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
; ?- V( }1 e) `! N6 I) \tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 X7 j# ^5 w  m* r% |
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

* J; S/ W9 Y7 Y# ~! _+ o
蚵仔湯米粉        
; ^% V- }. I' U6 o7 K4 M! |! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 |% O) p2 J4 V  ztvb now,tvbnow,bttvb1.米粉         50公克公仔箱論壇9 O+ X9 G% V- \
高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb6 V' ~4 X! M: S/ s
處理好的蚵仔         適量
: p" F0 q# P5 q3 B. p$ I7 [% _% Etvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙: u+ |$ r1 m  P
紅蔥酥         1/3大匙
/ q1 {: t& ~" h: J) ?1 Q) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         6葉www2.tvboxnow.com0 @) E& O. |/ x6 t- `1 p

5 A6 [3 |  \6 ~4 G- y" ~0 cwww2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com$ Z5 ]8 Q5 X" P, e
香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q$ @7 |3 b  o& ]( S$ c$ d+ ]! z
白胡椒         少許
& E$ n7 k0 U) J. z% N, Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
* b, r" q, {, i/ A! R& _3 ?3 p" s味精         少許
  z2 {' r, |  c' U5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s0 S# H& n5 T1 m8 x# v: z% [
【做　 法】www2.tvboxnow.com( S6 L/ B$ c1 B& \- c
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。! n3 B2 }6 g, K% ^7 W& F9 J
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
5 A( z, Q9 A) R9 j  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。  A6 B2 i1 }* Q" A1 w- E: y% r# k
【備　註】, D2 b+ u$ h; x% z
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

% y, }) I7 z/ Q1 p$ uwww2.tvboxnow.com和風牛肉丸拉麵
, S0 _' u" |/ V9 j* ~【材　 料】www2.tvboxnow.com9 r' l% |( S4 v1 A
1.牛絞肉         300公克公仔箱論壇, T" U4 V5 ?) S* p
太白粉         1大匙" C. ~: m! L. m( q
水         3大匙/ q0 ?! I+ [# Q+ E4 N4 g/ h$ d
蛋白         1/4個! M) ?3 y7 ~  |5 h( A+ S6 U
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A9 F! h4 y. `- g# A
2.鳥蛋         5顆8 N& \" V, d  c( [' ^7 g
3.魚板         2片
9 c2 ?' [: B. c! a1 X  s4.高湯         5杯
# Y" t( m% c5 y/ _5.拉麵         220公克
7 p0 q8 c+ h' s& a2 r蔥絲         適量公仔箱論壇" S7 |: n' [* x" Z+ p
& W- M1 |) b2 e$ O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 C+ p% }& Z- _" U/ Z; h1 z9 Y, Z+ y
醬油         3小匙
: ]$ I9 V2 G$ ^柴魚片         1小匙
/ o9 a' g3 ]* f8 C" F' E- v公仔箱論壇雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, P/ u' N0 Z" \0 G% Q6 \- x( V6 w- |
糖         2小匙
6 m5 i' q. O: }, v/ `公仔箱論壇日本味醂　         1小匙
, f- c5 t3 U. k+ N0 O+ t4 r1 T9 ftvb now,tvbnow,bttvb
5 Y& P/ {4 p- y# B# T4 n" f【做　 法】
+ S1 j7 Q0 A6 C4 a# T2 J+ S+ @tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
1 K" u3 [0 H5 p3 {0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇* r. G1 o2 j3 x4 {
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% F% s4 |4 b! N+ X) ]) I0 s
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
  f* ~! O: ?2 h! f2 z9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

9 J+ [( R9 g( u# w2 Y& e咖哩牛腩烏龍麵www2.tvboxnow.com' [0 @( d% y6 o
【材　 料】! N" f$ j9 I( K& k  W0 M/ z' [+ U  \6 u
1.牛腩         300公克
+ H- y: C8 T  C# b2.紅蘿蔔塊         100公克
3 U: J0 Z' i7 H7 I* Z* K公仔箱論壇白蘿蔔塊         100公克
; x* L8 t& E3 J" M0 y2 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁　         80公克( q; G4 @; \, B4 y/ W7 z% \
洋芋塊　         80公克
( ~: y$ D0 u1 [tvb now,tvbnow,bttvb甜豆　         6個
7 T, d' @5 x6 ]7 ttvb now,tvbnow,bttvb3.高湯　         8杯
* Z3 l7 i* {# l/ `0 v( O) I8 P5 ^. T2 i公仔箱論壇4.咖哩塊　         2塊
0 ]+ X. C6 L* p6 I, @) n2 f0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烏龍麵　         220公克3 E  t& M& W& b& M  `' O9 @1 |

: l6 z! M& v: F$ q2 [7 Nwww2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com6 H2 ]. `" `0 v4 j
鹽         1小匙
' Z2 Z% P( k1 S胡椒粉         1小匙www2.tvboxnow.com: \6 U) T; X' Z. Y

4 P5 o" o1 W  s- Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 I2 ]0 m0 u' r& f' j5 V
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。! _, c6 M6 Q5 p2 K7 ^
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。公仔箱論壇' ?6 `  @& p) V) Q, a
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
. \2 d' x' V6 K0 q1 P. c$ l7 ~4 ]/ gwww2.tvboxnow.com4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
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市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。