BeiDouChef

- }/ S/ p4 H, \' k3 ?) ~; z/ F* X
麻辣牛肉麵       
$ {% F. m7 b/ A- h& x: n【材　 料】
3 V1 R& {4 _- ^1 O) J麻辣牛肉湯         500㏄
8 i6 O8 v1 ^+ x( w6 Y5 S8 [3 k寬麵         1把  G+ E1 q6 t8 J$ N
小白菜         適量
; F+ _$ \2 b# A0 j" ]蔥花         少許
" y/ _% F* Q) X       
; [9 A. I& y% ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& S. _) y7 T8 K) z) U8 D0 o5 n公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
7 {3 B1 ?" s3 B公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇- {7 ]; `/ Q0 Z1 S
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
& c) O6 l* `3 ^3 A$ Z% Htvb now,tvbnow,bttvb' G% f0 Q+ I7 u- A8 b

9 @' b" }$ U+ Atvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         www2.tvboxnow.com5 h, S, ~; B8 r
【材　 料】
/ Z9 {* D) @3 l4 ?& ?4 S, Twww2.tvboxnow.com熟牛腱         1個公仔箱論壇7 V* C. j8 Z, `. v
青蔥         1根
. c* ^2 I8 n/ U3 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h! R( J' S$ v! @9 H; U; h: P
薑         50公克6 `! i; ?4 \+ w. P3 q' `
紅蔥頭         3個公仔箱論壇3 I8 p; v! h4 ?* _+ N# z& r: Q6 Q
蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb, z, t: R. ?2 K1 N4 s0 D5 L
花椒         1茶匙& \0 H0 `2 X% S6 e% j
乾辣椒         6條
! {! U, A, u3 _# g7 f- X7 C/ o公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l1 S9 A) A$ r% \

3 Y1 `% k% L% w6 s; ^公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^0 ~6 m: y) F1 R! t4 i* M7 O
鹽         1/2茶匙
5 y. r5 E- k1 \; [2 \/ n公仔箱論壇糖         1茶匙
) F, a) _3 Z! N. u: t9 \; `4 z- G( Zwww2.tvboxnow.com辣豆瓣醬         2大匙
- ^. g& L8 x6 A  ~: w& b& D9 \4 Bwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇( K. k# c+ U# K% U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 Q+ K  V1 c& y/ {( A. h1 c6 |. W
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇4 [! y$ g6 I+ H# n# h: n
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
2 E3 _* L/ p* p1 \! D$ L5 y$ F公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 r! ]' \4 C
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# P1 j/ f& o$ O
五香牛肉麵        
# `( N+ ]. r$ }" `2 j$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* e9 S4 ?  [6 S" q五香牛肉湯         500㏄公仔箱論壇2 W2 Z7 H3 ~: _2 J
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb+ t9 @0 V% o. e9 ^1 n6 n- M, l, w5 t9 x
小白菜         適量
$ J! c7 u/ M" |% |- u" K" t: @/ R公仔箱論壇1 b* B4 O% z( R
【做　 法】
1 M0 B! R3 F4 f4 _- y1 @% Y# Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
: X0 g3 G* ^* M9 r  `7 |: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
1 F; F8 i3 l' p/ k0 s) e" D! v8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
  g+ a9 t, \4 ~6 [公仔箱論壇www2.tvboxnow.com. ^4 h6 s4 L0 n# W
tvb now,tvbnow,bttvb1 J, e7 O& J9 H: G' J
五香牛肉湯          
* W/ C5 S2 O- l. C+ C【材　 料】
1 m+ f0 r- Q$ I熟牛腱         1個
" g# U' ]3 o4 M3 swww2.tvboxnow.com青蔥         3根
3 o# L5 D9 ]5 w4 Jwww2.tvboxnow.com牛脂肪         50公克
/ Q; H- p: s. x薑         50公克# g; ?, @+ w# K7 P; N5 h( k
紅蔥頭         3個
- y* n  @1 X! \6 f0 G6 x蒜仁         3個3 H" @+ X9 Z/ P# w' K2 Y
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ L4 G0 e- Q# Y; i4 j
香料：
4 j- D5 Z! ?; y  g花椒         1茶匙www2.tvboxnow.com, v3 [. D3 t9 [3 }- y  c
八角         4顆
) O8 J* [  y( f9 L, K1 u. n/ Dwww2.tvboxnow.com桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( o3 ?3 y* R& D* j8 H
小茴香         5公克
$ E0 u+ X3 G1 a6 T1 }7 @: P丁香         5公克  V5 w/ e) o: ]1 Q
0 Z" g3 q8 t0 l+ D$ I
【調 味 料】
) _5 P$ L2 o' G, f9 w! z) m鹽         1/2茶匙公仔箱論壇, |+ v7 J8 B+ m. P- g; X' `; x
糖         1大匙
3 ~3 m% ?' k4 S' q' V6 S5 z公仔箱論壇醬油         1大匙
" U7 Z! c/ H3 Q2 M8 L: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙; D, U1 X( u5 }: [+ `+ o9 f
紹興酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D- q& p: f9 f% c, f, s* j
tvb now,tvbnow,bttvb6 r$ T+ L( `1 t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) w! k; d- M% j' Q
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
3 r3 t7 p! o4 Z" ?' V4 m公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
' o* {4 S0 p3 t( H1 d* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
, D7 d( R. b6 H" B" M4 u; Z, Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

BeiDouChef

! |6 i$ J3 b$ S1 \* [) V% _公仔箱論壇清燉牛肉麵        
2 l  i3 V6 _( d  g4 o% a; Z! ?www2.tvboxnow.com【材　 料】
5 h" ?1 R' p5 G, o' X, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M2 \6 O! X* B" w& Y/ P
拉麵         1把
. Y8 ]1 ^5 e! N公仔箱論壇小白菜         適量
! W6 ]( k+ \+ q/ Y5 r. y  K蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @2 \' L0 ?% ~' [! \4 W
, b+ M$ ]; t* d1 f$ [
【做　 法】公仔箱論壇2 Q2 z! X4 V0 a
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u3 M( G9 {# q! |0 Z$ z2 y0 P
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
. M" t$ ?9 M" n6 @4 d1 U3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。% r/ }( R1 `0 ^" V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) ~$ ^% F4 p- S) e9 C8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y' e  I6 j  I
清燉牛肉湯' u" }; F; k/ e
【材　 料】
6 `4 j( N9 w' d- L8 F7 A+ {) `牛腱心         1顆
1 f; ?5 ^" }0 s' t  j3 s- T白羅蔔         1條www2.tvboxnow.com& D$ Q+ q9 X; g8 M# d
香菜         30公克; I- ^1 r# F9 A, Q% E: C
tvb now,tvbnow,bttvb7 j/ R# ^" K2 v1 U0 |
【調 味 料】
- m: P% Q3 ~7 ?% V3 X0 Y/ ?9 U鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 @, U2 X- J; c  H
白胡椒粒         5公克
7 d7 g  z# l6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y* \+ r1 v6 J5 ~: |* ?" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  Q0 k: B2 n3 r2 a
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
, i  y* e, l# \/ \' s, r1 }2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
+ d# T5 F5 Z8 k5 x+ F公仔箱論壇3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

7 V8 i7 K! S$ \! j. ~) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉麵        
8 }8 F  ]# x; i4 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com7 `( s7 U$ t3 X9 x# E% ]' G
蔬菜牛肉湯         500㏄www2.tvboxnow.com/ S8 ?, W  _) S5 M8 C3 Y
拉麵         1把公仔箱論壇: f; Y, |- v+ }5 n: L1 A1 Q
豆芽菜         適量6 N% S+ a3 h' [9 }' m4 _+ p3 ^8 \

1 R7 n+ D+ w# [7 G【做　 法】
: `7 I2 T! g/ J& o9 i8 h1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com4 Z% {1 y+ z- m- Q8 e& E
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。$ r1 C5 @, [/ P( A0 {5 u
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
* P; t/ G5 b! z/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]6 O5 @. y, {+ u7 l7 q, S* U公仔箱論壇9 K+ b$ |  S/ N6 i
蔬菜牛肉湯        www2.tvboxnow.com; a+ A# [9 r3 c4 U3 g. M
【材　 料】
& C+ ?3 o3 @' \, d$ ztvb now,tvbnow,bttvb牛肉         300公克& f3 R4 r' t7 Y" S& X
蕃茄         3個
/ F* T1 S# o5 j7 }tvb now,tvbnow,bttvb西芹         80公克
; J  f. y2 L* \/ c: n公仔箱論壇紅蘿蔔         80公克
- T$ D. ^7 V! `% Gwww2.tvboxnow.com高麗菜         80公克5 K; u" c' \! c; t2 \
洋蔥         1/2個www2.tvboxnow.com5 b3 T* S6 X. y8 i2 Y
薑         50公克0 G/ B: [( N4 x
牛骨高湯         3000㏄
3 k  U4 d9 F  I9 G5 f! E2 g6 l; H4 M7 P* R
【調 味 料】www2.tvboxnow.com% v' D# [" ]  ^4 G4 k
鹽         1/4茶匙
/ u4 D" F# ~0 G; Y) Q# q公仔箱論壇) q& q/ E$ i' v5 U1 Z
【做　 法】8 |- k+ s& Q, S8 C3 [
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。# o: C6 X8 }, o; I9 L7 X
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H& P6 s6 J# {- h: y! y  b8 I; F
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

4 ]. g/ W; W$ c; p: P% i% k
蚵仔麵線- E& m- r4 e1 @% O8 x3 {3 \
【材　 料】. \& O+ z0 `1 Y/ v. P1 Z7 _
鮮蚵         350公克! ^. d* Q4 w" y+ M9 `( ^
紅蔥末         10公克
0 |! d' E! V  x( |2 ^* Z$ D9 x  R+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克! @" C7 w9 r3 Z9 u6 }, p0 g. I, O
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 n7 S2 _8 n$ w. `3 y9 @/ }. V. h
柴魚片         30公克/ `6 I# V3 i- ^9 t+ M$ F
紅麵線         300公克www2.tvboxnow.com' |) E( G/ \( t; s
地瓜粉         150公克
9 U. w1 {' `3 A! V9 ?蒜泥         適量9 F4 P  U4 D# O7 r! h. e% V8 @
高湯         2000㏄
1 s! }* D" y5 a  z8 E: s3 j$ uwww2.tvboxnow.com
3 Z0 i$ @. B( w' z8 x- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 {$ M5 p5 c/ t4 y7 ]' Awww2.tvboxnow.comA.鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o3 N4 }9 j2 c7 q/ t0 p0 r: M
醬油         3大匙公仔箱論壇" {* v# s& c& f" N
雞粉         1小匙
/ |, {! w* [9 Y+ ~( z- g. R冰糖         1大匙( k, `) A1 Y! O
B.烏醋         少許
" b1 |3 d0 j" @/ o4 V& r/ N太白粉水         適量) l2 Y3 L+ P/ N

/ U- u9 N. E% [+ U- y% C公仔箱論壇【做　 法】
( C3 F6 j) S0 Bwww2.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
! t4 q; ]( }7 g1 Q2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
# l9 h  W8 ]0 }! {" h3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
4 A7 p; s! p! s6 Y: Z4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B  O$ W! a" K$ H
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com  P) y1 `0 V) Y0 w8 p
鮮蚵長壽麵線
# f5 M1 [, ?: ]  Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 J$ w- x: o0 H. _) c4 n
鮮蚵         100公克
% f8 a; q" a" P8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵線         70公克( C9 Q! z" j, ~. c/ |
蔥末         15公克
; J, L: X& n; c2 ^5 h" atvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克
2 H7 [$ G6 }6 P7 Z% d/ h6 Dtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量
& G. D: ]$ C  J% |www2.tvboxnow.com高湯         500㏄
9 Y, Z. `+ |. @& O4 ?  A' L  ^! |
! _& b# m$ k8 c4 c8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( d) k, R' i* Q1 d9 f
鹽         1/2小匙( n2 k( l* T9 v( F$ T# H( W
雞粉         1/4小匙& d7 G# B$ O( j1 x0 g; s
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d+ B4 d2 X# d6 m

! @" V& W9 g+ W( z8 l7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* h( D& g. B' l% I+ V6 s公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
4 M  I; y( D5 r' Z1 G& |2 O1 h/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
, I- [  v/ K/ b# lwww2.tvboxnow.com3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

2 l% c. K& y! }, a/ }& Ztvb now,tvbnow,bttvb蚵仔什錦湯麵
5 e# p9 M; V  j2 N% q【材　 料】
. }$ z- g7 B. ^1 M) j8 g鮮蚵         200公克( V$ P2 z7 t+ L, l' H
瘦肉         100公克+ n- W9 o) Q: t" o) B3 `
花枝         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m7 D' y# A6 ^
豬肝         100公克www2.tvboxnow.com4 G  D0 \* Y4 k- C' C2 t: E% v: ?* K
蝦仁         10尾www2.tvboxnow.com# ?" @; k0 {# u) S# |
青蔥         2支2 X' N( h" [. y3 y
油麵         300公克
$ K* X) z3 D/ W* b5 I: ]* J高湯         1500㏄www2.tvboxnow.com5 p5 z6 {  G' X4 i) U% h: M
米酒         1/2大匙
! D( S' l' x8 B% T! J
, b3 H6 c4 @( P' C公仔箱論壇【調 味 料】
! U6 _# m! |' x  c! F& i  jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2小匙
, n* F- M$ p( k8 |5 p3 hwww2.tvboxnow.com雞粉         1小匙公仔箱論壇; M+ k4 u" O9 B
烏醋         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u' Y; ?3 e- A, B
冰糖         1小匙
: |  s; o2 L* ]( V) G! v9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇8 Q' w' Z, t% O8 P# L8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j! J3 e2 L& @( J3 |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" V; f! y2 V9 b8 _7 U$ F$ |
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。公仔箱論壇. h6 i4 c' t0 P! V) W& Z
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
7 q( `8 x) d8 l, V0 @+ Xwww2.tvboxnow.com3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

/ i8 Z, f; n% Z/ x% B: c, l公仔箱論壇滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇' O0 F, r$ M: `7 K
【材　 料】www2.tvboxnow.com: e& F+ w, \' u0 O0 _% o
滷好的大腸頭         300g
8 O+ ^4 Z! u& C, P: ^8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻筍絲         100g
- P$ f% N2 c& q0 K; s; k5 A. W* uwww2.tvboxnow.com高湯         200cc公仔箱論壇% F8 P0 f3 |, @% v9 H- R2 Z
tvb now,tvbnow,bttvb& w) @7 j4 l3 f& n4 _' E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- F# t0 H* Y0 h& W( o1 D$ j
A.太白粉         2大匙
( g4 Z$ b# G$ r' k6 O& S; H公仔箱論壇水         3大匙
# l! y0 _) U9 jtvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g
3 T. n. a* q3 O2 x* ]+ Qwww2.tvboxnow.com紅蔥酥         10g
8 }$ E& ~6 d& C# M) l( ~3 }1 U9 Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
$ k& r4 L+ A* M4 y. T" Gwww2.tvboxnow.com味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F/ x3 k( D4 q# V5 i8 O( o1 L
糖         1/4茶匙公仔箱論壇9 c9 `/ J+ g! L1 m) s0 Z
烏醋         適量
0 J+ u3 G' k) z9 ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com6 T/ g) X: b. {$ S5 Z; j' A
香菜         適量
7 }  T8 W. y4 F7 a# M5 {# dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* ]( k# S: z* L6 z. v! ~6 N
【做　 法】公仔箱論壇" P  T( N- C& m9 O& e  ~, Z9 W
1.將滷好的大腸頭切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: @9 b6 B4 Q2 t
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。1 M$ J& q, ^! u( _
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。1 Z3 x, `6 R) |; m
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb6 m$ u5 q5 C0 j- a
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
0 w8 B6 [$ c$ f/ w% C; o$ w  D6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

7 E# |" p  S$ }/ u$ u$ b. y未滷過的大腸頭麵線
- N/ ^: v$ d  h: S: J7 H& \& r3 G" g; y公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n4 z5 E* R9 E0 Y
A.紅麵線         120g
, p+ V5 V" ^- a* r1 v- p高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb9 V2 q5 [/ o* F6 d* [
大腸頭         300g
0 P1 f$ x$ X1 g6 C, M6 J$ u) h公仔箱論壇青蔥         3根公仔箱論壇1 F# A: G- s) w) u& ?
老薑片         5片
( j9 ~. Y8 H% x. ]: aB.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n  I7 v3 K4 |% p3 b) e( e6 h# ~
水         3大匙
$ C. [* H+ {& K  K0 NC.米酒         少許公仔箱論壇0 m) g& W3 r3 G; W9 M5 W
八角         5g, u* i8 N) o- a& x
花椒         5g公仔箱論壇: `1 r0 Y3 A; Q) s
柴魚片         10g
' Z3 t. i2 j! z2 {4 i$ P( Y! V! A紅蔥酥         10g公仔箱論壇3 b0 [' G7 o- l
醬油         2茶匙
% ]! h$ @. ^2 G! k" E味精         1/4茶匙8 ~" a: Y) k( s3 }' g
糖         1/4茶匙
0 n! W. s) C9 h' v$ E( @# T公仔箱論壇烏醋         適量公仔箱論壇: N7 k# p, h" L# P; }: G
胡椒粉         適量# i4 O: o* y5 V: f7 a
香菜         適量
# d6 N  o9 ]5 G/ ]" S. i2 O& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L) B9 B: @  {/ V" _8 B9 V+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- N' ?  `  t( R1 b2 D; K# `3 E公仔箱論壇1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
. x. O$ p7 S. z( P" x/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
# @0 @/ E* o+ X& [3 fwww2.tvboxnow.com3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
) A# {; d7 V+ d公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
6 A/ G; A# n1 D' z3 P: [www2.tvboxnow.com5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
% z6 e; M  T# L6 Awww2.tvboxnow.com6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
7 L2 I% _4 T2 M8 p2 f" f7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

9 ~4 D: z3 ^9 Z7 E+ q2 a* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔豬腸麵線        
& @' _3 Y: _8 S" P/ I4 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ R* Y  F' F/ R; B: r% UA.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r1 F: c+ ~  i$ g+ H/ S
地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 G. _) z$ L6 o# C4 s
B.豬腸         200g  n/ {" w8 B/ `& n% W5 \2 D  A
紅麵線         120g
5 p7 ]* ]' z8 Q+ M- D# [2 r1 R公仔箱論壇高湯         1200cc
& X/ I4 C  J1 D- [. Uwww2.tvboxnow.comC.老薑片         4片
9 q! J, V' u2 Z6 o! I' m青蔥         2根www2.tvboxnow.com) ]5 K/ ~& f) \+ @1 K/ p3 h' v
花椒         5g公仔箱論壇4 U  w2 |9 w" ~5 y# K
八角         6顆
: S- Z& S# ?! u& P0 L: Etvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20cc
' W$ z" F! k! utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 P1 N* Y% i$ U$ S8 f% s; L9 U公仔箱論壇
8 q. m* t3 d' I/ H+ Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ p8 n2 j7 Z9 u, w1 G' U0 d( \% n8 lwww2.tvboxnow.comA.太白粉         2大匙
0 [) W7 j2 h1 qwww2.tvboxnow.com水         3大匙
& L  s+ U, u* d& q( L4 F9 B; m2 SB.柴魚片         10g
9 [( k" U' k) n3 b$ L. b  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g
, s; f8 j" Y' l3 W公仔箱論壇醬油         2茶匙公仔箱論壇9 h% h8 f. g  E/ ~/ \. b3 j
味精         1/4茶匙
' k* n5 }4 F; H' F* L# k公仔箱論壇糖         1/4茶匙
# H. `, S& M/ f) B" B4 P5 O烏醋         適量. D5 p/ W: ^9 S. f! y
香菜         適量
( ]& p: W+ {" p5 a公仔箱論壇胡椒粉         適量
+ a/ L. h8 ~: d/ x, d6 [0 Pwww2.tvboxnow.com2 s4 p# S  @( `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 T" w# Z  P$ X0 y8 P
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
% k9 S  J+ }* ]1 C! P) }www2.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
8 T) Z- \* A& @. Q) X3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。8 I) R: X' ~* ]- w, }* Y9 n+ Q
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l! i& N: v0 A/ G/ l
5.老薑切片、青蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ P8 V8 [/ D8 s/ Y
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。: b  A6 C$ G) @2 k  ^
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
6 m7 ]5 @7 k+ ^  J: c$ f公仔箱論壇8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
8 B- i/ |9 ?% _# U% U9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

6 o  ]& h" C, x# Q5 S' ^* ntvb now,tvbnow,bttvb蚵仔肉羹麵線        
; Q/ u: J+ r7 |) ~$ `$ X6 l  T! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) T+ P+ l3 t# @0 ]( c- s- v6 X  H% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150g
$ X1 S/ B+ R& T  O: h地瓜粉         適量
9 m* p* N! J: v% B& r6 `! I4 cB.紅麵線         120g
9 f9 p! L) k0 {& O4 Kwww2.tvboxnow.com肉羹         300g公仔箱論壇. f) c, T# |0 R, X7 \4 E
筍絲         100g公仔箱論壇; q0 k. W' B9 C) p+ A
高湯         1200cc
/ R$ I% L9 ?$ V, M% M! A. F% x( }www2.tvboxnow.comA.太白粉         2大匙6 i$ g2 A& H4 }0 j% {
水         3大匙
9 ~; f- }$ ^9 j& Y5 vB.柴魚片         10g
- Y' e5 ?& }  l* pwww2.tvboxnow.com紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb. _! ]( c( j  ^) A2 J
醬油         2茶匙公仔箱論壇) Y! Q& U5 K. C
味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- T: t/ o- u* ]; U
糖         1/4茶匙
: ~: h+ C& S" A$ |1 A" ^: N& r香菜         適量www2.tvboxnow.com  E8 c0 p, z& z0 H. S& D6 _! v
烏醋         適量
; g+ {. D, d' i6 P, L) }胡椒粉         適量
4 b0 K" ^5 C  s' C: J; E  R1 T4 L* F) L( t" p
【做　 法】www2.tvboxnow.com0 j, C6 u4 V6 x; h
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
, _) ]. D3 n+ I- F9 S) r2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。8 A& a0 I% ?. i+ \: y
3.取適量的肉羹備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n. [+ f1 O+ ]7 j0 o& |
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
. @. ]. f/ x' e$ y) b/ v" p, L5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。www2.tvboxnow.com, k: u! p' c! }" X$ p" a
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
5 T* \* y. d3 m# B: iwww2.tvboxnow.com7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

! z0 I9 e  P7 d/ Q" N# o( `公仔箱論壇蚵仔湯麵         www2.tvboxnow.com5 }  N3 N  _4 l5 _  g6 ~5 x
【材　 料】5 U/ o# @' {; n5 C
1.油麵         60公克
( i; \/ b- i: |$ O9 zwww2.tvboxnow.com高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb4 {, a: N4 {* @* h7 E& M
處理好的蚵仔         適量
2 k! o/ Q* q0 G: d( l" L) y6 _2.芹菜末         1大匙
" ?& H; H& E5 P' ^6 a! |+ u* Jwww2.tvboxnow.com紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇& B3 S* [$ R: \" g  a# h9 S. s
九層塔         6葉5 H* J5 M' F# e$ \; T' g9 A* u

2 G: G* ~& P% R* }6 ]; `www2.tvboxnow.com【調 味 料】
  D' \+ V( g; W3 r) w( c5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb# M" r$ o1 a  T5 \* Y# I8 `5 p
白胡椒         少許www2.tvboxnow.com# G  s6 X1 D! s8 T! s
鹽         少許
# y/ B& @: |/ y. W# C. N味精         少許
' V" x% W# b; u; I! v. Z% Swww2.tvboxnow.com" `1 I* u: [% {% [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 k# X# W  i: ~+ G, J
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。; G0 u  T3 [: C' S' V  Q
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
7 ^! ?4 R& f! f9 X  I3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。/ X9 Q( j# j! d* S/ {
【備　註】
* k  D; C, f3 l. S) j# w- d好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

' f  k& C6 k+ q/ k5 a5 Dtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯米粉        
8 j# E$ q0 F- J# Cwww2.tvboxnow.com【材　 料】" h4 I* e; b7 V  K+ y7 K
1.米粉         50公克
# K- n3 M3 m: G; |. w5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |  W3 r- w+ c. z( G9 X
處理好的蚵仔         適量
& i+ n9 e" p" k2 W' _& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙
: r! k! `1 p* w+ Q" ]www2.tvboxnow.com紅蔥酥         1/3大匙+ X7 S% L3 I2 A4 d- z
九層塔         6葉公仔箱論壇% T& Q, k7 x2 v  e. H9 d3 ^$ O

4 T& z  x. t5 ]) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 u. V, K8 F! T0 p香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb" \, l& B5 k2 `$ o
白胡椒         少許
1 q5 H$ }4 W7 i" N; x鹽         少許
8 C( G4 u" f! T& ~" `味精         少許
* M& j3 A2 G) o$ C. hwww2.tvboxnow.com( a+ `) O4 y! _! h
【做　 法】
/ f4 I8 v' y$ B1 j+ H% x) z1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。www2.tvboxnow.com, V3 v! b4 R- D1 G7 J
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
# P! y% h. Y% b% ^. I% P公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。) c8 F# [* [8 T" U
【備　註】
3 i4 m3 m: K% a8 o/ ~! \5 G: Jtvb now,tvbnow,bttvb同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

0 g5 G6 W- i1 O6 z" W; N公仔箱論壇和風牛肉丸拉麵www2.tvboxnow.com! ^8 l3 ?1 _, R/ g! G# p" V" S* J% }; N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f+ q5 L+ |' L, b+ D' d
1.牛絞肉         300公克
/ U. s/ r" c$ K  B太白粉         1大匙公仔箱論壇$ T7 J9 W+ T) t$ P- Q( v
水         3大匙
3 _5 R5 b5 Y, T/ dtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1/4個
$ C8 f$ f( Z' m! z$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
5 e& q: j* l3 J' d5 i1 `( Wwww2.tvboxnow.com2.鳥蛋         5顆www2.tvboxnow.com3 l& D# [- B* V8 \& v) O6 V
3.魚板         2片
+ W" D) r& @9 V7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高湯         5杯
) S1 U/ f1 f; M5.拉麵         220公克* m( e: j& w8 v- V2 m
蔥絲         適量
+ x2 p- S& N- t
7 X! Y; z' D, A! D" G! f$ pwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
( j. G) {. x. K$ T3 v; ^0 zwww2.tvboxnow.com醬油         3小匙
2 Q2 r5 k5 G" U% w* x0 q公仔箱論壇柴魚片         1小匙& \# g/ e8 I* ^' R
雞粉         1小匙
& F5 c$ [! B3 H/ R# z. ~8 J8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2小匙! Z/ L) [" B# l  J3 K, T
日本味醂　         1小匙
8 V/ \8 m0 S* W, u7 j0 ewww2.tvboxnow.com- y* t5 F2 i3 y4 h0 @4 U9 C$ K
【做　 法】
( A1 v* D$ p' F% i: C7 ?6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。公仔箱論壇6 ~' U2 l' r5 d
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
) Y+ C3 J' w& v8 G' H8 i9 Y3 m公仔箱論壇3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
% i9 V2 s4 N( `  C: Z( Otvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j% W" G# |$ ?3 F# ~% J
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 S0 m/ Z  k6 {0 q9 |/ R
咖哩牛腩烏龍麵www2.tvboxnow.com* z$ m/ t, {5 E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 Y3 Y' J  E4 B' T, I- j  j0 j: r7 v0 X1 O
1.牛腩         300公克
$ c/ P+ ~, s5 w9 P, y" G$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔塊         100公克) P/ f1 {9 R; w
白蘿蔔塊         100公克
# u. k+ F' ~4 R7 P. P; _! ^6 ~洋蔥丁　         80公克
" F* W% `# q( F- S7 l7 m% Z# K) i0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋塊　         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]2 A4 }9 y4 M. O
甜豆　         6個+ V6 d& d! F- ~
3.高湯　         8杯tvb now,tvbnow,bttvb( J6 u2 C" D1 K
4.咖哩塊　         2塊
% y' Y6 d/ B. }' k/ @* I6 I5.烏龍麵　         220公克
+ a$ N6 s  Z9 q9 g; T' Q0 k( Q% G6 W0 R' I9 L1 s
【調 味 料】' J& t: ^) t  E9 Z4 q
鹽         1小匙
( U3 s- }1 f# B5 w! Uwww2.tvboxnow.com胡椒粉         1小匙
! b* _! d6 s3 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' W3 W  P+ T. r+ h$ M3 L
【做　 法】公仔箱論壇7 r4 I' N0 q9 C
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。公仔箱論壇" N8 b; w. n7 l, Y; A: N
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。7 D/ q  _% r2 u1 j5 y) ^6 b1 l
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G0 V  M; L! e' ]0 y
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。www2.tvboxnow.com* {- B0 Y# a4 E2 c: ]5 @
【備　註】
+ z( b% [0 _4 c$ p4 Y3 e9 F4 Rwww2.tvboxnow.com市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。