BeiDouChef

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草莓乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s7 Y" z% }# L  G5 h; w
【材　料】公仔箱論壇& J- G, P- O& ~5 m& I# r) s
A.塔皮        
# ^9 b3 r5 I- ~  D7 x1 Q450公克- X8 k, O) R: L: ^9 I6 _6 M; @
B.吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb5 l" L6 ]5 Q; z
4片tvb now,tvbnow,bttvb* g4 t+ k) ?7 p6 m% i1 d
　奶油乳酪        
7 i, q8 ]& v" y  G  j0 Y( O$ T150公克
; m3 w8 E3 a* Q  Q4 E　原味優格        
% T1 @0 c) v! {3 C8 G1 E$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T  Z4 [! Y9 o  b; t& C
　細砂糖         公仔箱論壇) h, [5 l4 [1 |9 t5 P4 }- ]
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p; F; g! s+ }! }% U8 K
　草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i+ v+ f9 T# b8 t# z
100公克
( w7 C' j  d' P! }3 a  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |0 q! H' D/ E
100公克
% n5 C! [' A/ u4 Q& E, [: y公仔箱論壇　白蘭地酒        
* N8 B  C% n& h/ G4 X+ a0 Ntvb now,tvbnow,bttvb10公克
; G/ h2 h7 T& b; T% H# p7 `4 o+ K( rwww2.tvboxnow.com裝飾：www2.tvboxnow.com. P% v* Y1 G& v, b
草莓        www2.tvboxnow.com( Q' N0 G* P7 U2 k
8粒tvb now,tvbnow,bttvb% q5 w6 A' S4 M7 N$ f; T
　打發鮮奶油        
1 C# D- w+ F# z5 _4 R) t, Q2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量www2.tvboxnow.com0 v1 p+ s# i: w7 x% Q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 @6 x4 b% F2 T+ C
【做　法】7 ?% }" Z/ C; ~( V- ]3 `
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。
/ h9 q7 ?  Q9 k  P* O公仔箱論壇2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。公仔箱論壇/ T  U, p  A7 }  T
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
" B$ y* l$ r) Vwww2.tvboxnow.com4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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) O. ^, V- g+ V+ D* q
杏仁酥塔
9 I6 H+ b! p& j# d! p【材　料】2 ^& o0 p* `1 J" w5 o0 s
杏仁法蘭酥粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R- ]% m* u, i8 k3 |
125公克
7 U$ t9 B* K0 _3 ?( w& A奶油        
: H0 }2 B. {2 J4 }% F  g! t公仔箱論壇25公克
6 F4 `$ g* f: |" G蛋         5 {& Y& c3 R! s/ [/ J! F# O
30公克
! z4 e- N/ T- e. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克寧姆餡         $ _) x( A1 E) j+ `" L6 g
180公克公仔箱論壇* Z6 ~! s7 e% k" E: M. t
塔皮        
9 v3 B/ Y( R+ [6 O# zwww2.tvboxnow.com10個www2.tvboxnow.com  l4 G5 c) _- u0 f7 k
       
6 I* W% o: T- h" B. g, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  ~. d8 S" }: J1         奶油置於室溫下軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X: A; H) m" v/ C/ c7 D
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
2 Z3 Y- m5 C0 U2 N$ {/ u4 |tvb now,tvbnow,bttvb3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。/ G- }* s# I& \3 N
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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www2.tvboxnow.com1 u1 k' E2 M% w! S6 C; M
草莓起士塔
2 }. O/ |' K2 P8 R- Awww2.tvboxnow.com【材　料】www2.tvboxnow.com6 ~5 z' T. E$ L# f0 h! |
A.巧克力        
( j" T3 b1 [* D1 W2 c1 z8 zwww2.tvboxnow.com200公克4 o7 ]$ N, E9 e% @2 m' B
B.奶油起士        
) M0 N5 h( M$ P' |4 @$ C- H  Atvb now,tvbnow,bttvb100公克3 U$ Y* ^% P( {/ n, W: \
　卡士達粉         公仔箱論壇$ h& ]2 j8 S+ z( @- C7 v# D
60公克www2.tvboxnow.com% m. d0 ~' K/ \, N
　牛奶         www2.tvboxnow.com2 S; N* h1 `& p$ q. t& y
150公克www2.tvboxnow.com$ h& B- r0 ~1 B
　打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, M/ K$ e8 L+ f: x) n
150公克  n+ I" _- u' w; v
【調味料】, x2 N, A" @6 x. J( M) p
裝飾：www2.tvboxnow.com* x- _$ `4 N* c4 ~/ @
草莓       
/ C9 |7 E% ?2 F3 P$ }3 [+ j! mwww2.tvboxnow.com9個: V4 y2 i: y8 K" J9 g( R* A( p4 z
糖粉         . m& |0 k+ T9 H  O$ b" k# b
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A9 E* ^* L$ A- n) w/ w
       
8 H7 p9 F. S6 a1 h7 ]公仔箱論壇【做　法】
" q" }! d# K5 n2 l- R4 D1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。公仔箱論壇5 N% Q( }8 x) |- R8 O
2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。
& w9 m$ l! ~8 a* m" q公仔箱論壇3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
, W/ T: {+ Q% Y6 ^  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
! K$ d. \* n/ l# R5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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) Y% P" q, j& ?1 ~: t南瓜小塔4 Q8 f* ^6 S( v/ `; C
【材　料】www2.tvboxnow.com7 [% K6 o. U! x4 v/ K; G5 q; I
塔皮：www2.tvboxnow.com. E* O5 M' w+ |1 Z+ H; F  n3 L0 H
低筋麵粉       
% r+ d0 g$ D) K2 V0 f230公克
' [' F' l. x5 A/ ~! ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油        
) F7 f. F3 `- I% W" Ltvb now,tvbnow,bttvb120公克
% j9 @$ }* o& g5 V糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D8 C$ H" T5 o" x0 P0 e  x
55公克
  U7 z4 K' ^) I7 J% E0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         # |; B& g5 e) ^& [
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R6 n: v, T" o! {
餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L" b6 j: L4 z! {' N% P) Q0 K
牛奶       
* l2 l: e- _9 Ftvb now,tvbnow,bttvb150公克www2.tvboxnow.com- o2 ~; }( D$ V; u
卡士達粉         公仔箱論壇# g' ^. ]; k0 X6 j# c) A4 ?
80公克tvb now,tvbnow,bttvb* O. D2 n) g5 s" l
打發鮮奶油        
6 B( G- P2 i: Z9 W1 _1 B" ?tvb now,tvbnow,bttvb100公克
, S; c4 u9 C( vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥        
5 l' ?- U5 z3 ?! I, q) N公仔箱論壇300公克www2.tvboxnow.com: P9 E6 t% \& y  E
       
  @) X. \! ^. d7 }4 v( vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; {+ [: c7 m. q' y+ R1 a+ K: Lwww2.tvboxnow.com1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
) j- x* C1 h7 {1 ?% g! `tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% }" O) K  _7 u" S7 ~# @# C
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。) g  w" Z9 f" C) `; u
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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土司蛋塔
3 F; [- b* d  s6 [www2.tvboxnow.com【材　料】
6 x- }% \& g9 ]  B. ]4 W. B' n去邊土司         www2.tvboxnow.com) T& K  n7 ?7 E* W5 _4 m# M
6片
# V( y$ Y! I- @# w& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋           Y) y5 J/ q# g8 _- _
3個www2.tvboxnow.com3 q+ p: |7 z2 J
糖         tvb now,tvbnow,bttvb: j( J* M. u5 _+ `1 B
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O; H" Y( N0 j& G
鮮奶油         % G8 E& m6 A: z/ H  q1 u/ ?
75㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b  w" E! N9 u# {
       
- K5 K& z& O* N& |6 m* t: y【做　法】0 l5 ^7 G+ g& H1 \, T% `1 F
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
( p  ?; [+ \3 r公仔箱論壇2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
: g# f- v- B5 W8 A  X: W" Y; R5 Gtvb now,tvbnow,bttvb3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( T( k* n9 e' }3 `
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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# l3 S6 D; |: V( X  {
$ @1 z& n5 B( j6 K8 h4 G* _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 s4 }9 d9 E  ?
乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 D' y" |$ @" \& g
【材　料】
9 @* |+ r$ i0 ~/ X; W1 K原味塔皮         
1 g: x" K& K# H2 `- }) X5小個
1 d1 _4 x- [: |- ?/ q內餡：
& F$ _3 q  A* B奶油乳酪        
2 f. P5 i# A! T% F" T  c) [公仔箱論壇200公克
) c  u8 p* J* ?, W公仔箱論壇細砂糖         
- \' Y& G( d  s5 y  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克tvb now,tvbnow,bttvb! C0 o+ w) q: l1 X3 U% N. b
蛋汁         
, X  P, r, r0 b/ J0 M& a- }9 c- z1 p公仔箱論壇100公克公仔箱論壇1 ]! p) u7 H- e
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u) G5 Y+ z! [% m0 f  R7 Q3 ~% R
【做　法】
5 T. ~' O& }; L: P( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
3 o+ j; S* a$ z4 dwww2.tvboxnow.com2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
) ]+ F! I' k) V2 ]; R& j% V" y+ l9 Utvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com  K( B1 }. q  Q. U  b3 u# j

, e  Y* P: B/ y0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮2 M; z% s5 e1 E" g  i, Y( g
【材　 料】. I- T1 H' V* B$ U+ a, N
高筋麵粉         75公克
9 r0 R4 x& s" E4 m# iwww2.tvboxnow.com低筋麵粉         140公克
, j* z1 f% l- v奶粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  ?$ I* {. K0 e; ~' z: P# g4 }
泡打粉         2公克公仔箱論壇" f. h+ c) U$ U  E8 `& z0 n
無鹽奶油         140公克
; y4 Z& b) ?+ a6 L+ Hwww2.tvboxnow.com糖粉         75公克
) I8 D5 |7 G. \www2.tvboxnow.com鹽         2公克- @2 E. Q0 D: `8 Q* g  Q4 G7 F4 [
蛋液         43公克
4 Z- k# h4 B( \4 }水         10公克
# w8 X  [4 z; w5 ^
/ U- S) i. S! x1 H0 r( ^# N7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% z* T: }# m1 p8 s% M- t
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
6 [  ?9 h9 ]9 l/ b2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \2 ]# Y- z+ q' q$ R% V8 ]+ N4 g
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。www2.tvboxnow.com& H0 \& |# [" s: V) b
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e- L5 c7 w  j' o
5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
" i3 Z- M5 U( D# c* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( K5 D! w1 v! N# `% N# |
甜味塔皮
- g$ ]* u+ M9 T, Y' mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' e9 `4 m9 m' y3 \( e. P; B: d( i公仔箱論壇低筋麵粉         210公克: I( c. l& ]2 ^" I
杏仁粉         25公克+ R( |% T. @; f8 j* {
無鹽奶油         145公克
/ ^' d- P5 k7 |糖粉         80公克
5 O3 r! |' n4 ?9 o2 e+ J% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         40公克
9 z! y  N6 H" jwww2.tvboxnow.com鹽         1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w; A3 S; S' T/ G
香草精         少許
9 C  _$ y( M- \2 L8 \. V公仔箱論壇
1 o: U1 B8 D/ Y% |+ _8 n公仔箱論壇【做　 法】
7 b$ p1 V0 |. U3 lwww2.tvboxnow.com1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。9 i- h* {, o, {, `, G
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
3 O0 }0 B: F! y; q! F' h1 `公仔箱論壇3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚tvb now,tvbnow,bttvb: Y4 Y- u( d3 a' `, b
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
( N: p. z; Z4 X: I7 b( V( l5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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公仔箱論壇0 \$ T4 \: _, z/ p) p: d  X2 X
雙果奶油塔
3 j4 ]' Z6 }5 T5 q公仔箱論壇【材　料】
  J/ k+ r  C' t2 K% N) _+ D4 I0 X原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J6 q$ |1 N' P$ v
4吋2個( }# X1 q- M! r8 M. o' M  C
內餡：
% B# U! X# J( z. G+ V* }百香果汁       
$ S4 S1 L- g% o1 b7 s130公克
. T) l+ Q. R% k6 G* R/ l% `細砂糖         公仔箱論壇  d' O! X$ x2 F" l9 q( U
40公克www2.tvboxnow.com# T5 N, W7 R2 [+ L: U0 q
全蛋        
- @4 D' z5 h) _& d4 M6 r( o+ D60公克
4 l/ n9 w* Y% Q6 Z4 Bwww2.tvboxnow.com蛋黃         www2.tvboxnow.com' q  _6 B& }* |- X% K* d
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E+ ^. g$ J' N8 H
奶油        
$ t: c- c2 k; K& o/ X公仔箱論壇50公克
* L6 ]! Q  w! i" a- z公仔箱論壇吉利丁        
* u9 y/ g1 t5 b/ K- y2公克5 m8 _( C& \0 C
裝飾：
7 K3 r# j2 `# J  {" M6 Ntvb now,tvbnow,bttvb奇異果        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z9 S. c6 P6 m& h
1個
# |: r1 B# c: n! G* f草莓        
$ c: b2 O( o# R7 X; S# w公仔箱論壇2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W, n5 C# K9 Y4 ]- A
杏桃果膠         $ \; x. S/ H% |9 j$ K
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^7 L( x& M7 u9 g
        tvb now,tvbnow,bttvb; ]# t" y+ p7 |% K
【做　法】
1 H) B& s. a8 b2 G+ D3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。公仔箱論壇! S) a' p6 Q% j4 a
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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西西里迷你塔
4 J$ e& l$ `1 u& }$ iwww2.tvboxnow.com【材　料】
, P7 g+ L8 z+ }0 R$ _原味塔皮        
8 }6 @0 E6 B  x, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你10個
* w9 G1 A; M4 q1 H5 G4 N* g9 y7 Vwww2.tvboxnow.com內餡：9 Y; D7 J$ V$ d( R! V$ Z
細砂糖       
) y! c) o8 X+ d! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克
% T2 Z! J$ O" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. S$ N3 O4 @3 a
100公克公仔箱論壇8 n5 U0 K6 H' c' i2 o: c
鮮奶油         7 `& g% ?: n5 _0 M; |. g
40公克
- x$ i# ~% I& ^# i3 v/ U8 o公仔箱論壇奶油         % P$ ~: N& u2 t# s$ G
20公克公仔箱論壇! w* w9 l7 ]1 `" z3 I5 o
南瓜子        
& d, L2 ~4 }# Z% v" q% _/ E  q3 D300公克
; Y6 I4 v$ c. X& m8 L9 ]4 D& ltvb now,tvbnow,bttvb       
9 T' \5 \4 C  ]  I0 c, A. o, d+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】7 [1 V0 r; Y; M! ]; e: s
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" |1 i! H, Q) v  Z: B
芋頭塔- V4 z' c5 ^* e
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 G2 ?: s- o' _2 {
塔皮材料：公仔箱論壇( n- l: ~, B0 [" F0 F. q
低筋麵粉       
# \. V  G  h- I( v! y1 m! \公仔箱論壇150公克
9 ?) w9 P1 k/ N* `! G公仔箱論壇植物性奶油        
. j! b; W0 x1 b% s' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克* J- t9 W. T5 j
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v* x( q  A7 ?. s
50ccwww2.tvboxnow.com: Z5 W; z! Y% d" d, g, B0 r
鹽        
( U' R& n) E1 u+ C. N% P: Dwww2.tvboxnow.com2公克公仔箱論壇+ V) J& q6 b- e' m' O; x
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ O, r' ]- S7 {& X( c* d2 m
3公克
) T( Q$ ~. z6 ]9 T( Itvb now,tvbnow,bttvb餡料：( E& P& D" i: t0 A- `7 o$ X! z. J
芋頭       
( `) I) \. x# x/ C/ O% ]- I300公克www2.tvboxnow.com2 U" V' F4 E/ V  i" b
植物性奶油        
4 i7 k1 m! s- B! F  V5 F5 n6 dtvb now,tvbnow,bttvb40公克
1 `8 a9 \# P. ]) k3 X. kwww2.tvboxnow.com奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?' F2 ?. m& p" M+ c
20cc3 H; K3 A6 A: o5 M* F6 h1 {
細砂糖        
' Q. F3 ]  p4 z2 X7 R( Stvb now,tvbnow,bttvb60公克
9 m% M3 ]# Q5 V, R( |打發鮮奶油        
8 G5 J- V% g% a0 vtvb now,tvbnow,bttvb100公克
$ m/ p8 \7 c  T2 E$ Ntvb now,tvbnow,bttvb        . ?& Z, \( {2 Z& F5 c
【做　法】
! Q+ |1 o5 `7 x+ dtvb now,tvbnow,bttvb1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
* I3 b' v7 R( b2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。& P& |/ J$ u1 B6 C# E% L
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb% i  R1 q+ o( `. ~' V
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。www2.tvboxnow.com7 V, o4 Y7 _* @; c" w
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。www2.tvboxnow.com, b" f7 \9 F) R
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。www2.tvboxnow.com- a- F( q: w- X( l" P
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
. Z2 V# V4 C- M  x9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 R  P0 x3 [1 ]4 W. `& }6 u4 D
【備　註】公仔箱論壇+ @3 h' m& K5 J8 ~
數量：15個

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com5 ?# \. h* T: j+ A/ Z; ~& }# c# ?6 T
什錦水果塔
0 |& k. Q! K! S3 [" B$ m  U+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 K6 |- g" q4 c$ m; }/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         www2.tvboxnow.com3 r! J' G# l+ i) M
170公克7 J, X& a. {! |) H
植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 H  V9 P0 v0 h% S& ~+ S2 O9 a7 g* ]
110公克公仔箱論壇$ w, W% z% o& z$ {" E
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! p4 j9 t: j& N$ P% Q
60公克tvb now,tvbnow,bttvb% y9 \! e. x3 o* s+ E& f
鹽         1 F/ J9 h- A4 Y# V
2公克
0 W/ O+ c" s7 @$ r$ stvb now,tvbnow,bttvb水        
' r4 h6 k1 \) O- k: s) k- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40cc
% r2 f& l/ p: m7 \' B植物性鮮奶油         / l! Y% g- \8 F0 C6 p$ z
200公克
# l$ e8 I9 c& I% y: S各式水果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {; I/ u! o2 I& l) D
適量tvb now,tvbnow,bttvb0 r2 n; i9 L( e) a* x/ P* K8 H
       
6 R% V* X2 @/ S& C1 N. `【做　法】
& D4 L; p1 n3 L5 z2 {3 A4 D  `$ i1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
: j# f0 w2 a& w5 R* V0 Qtvb now,tvbnow,bttvb2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。www2.tvboxnow.com& [3 j8 P7 E  n% u6 {! ?8 T
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
$ s- I6 j- h% R) |6 z7 P4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。www2.tvboxnow.com# n% z" `: [* p' s, K
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
* [  j. c# y) L* E( z【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K7 w) E* d; t$ n
數量：15個

BeiDouChef

) S" n+ N& g3 w0 B3 |6 Wwww2.tvboxnow.com南瓜塔公仔箱論壇' F+ m0 `2 T% a' [! z" i2 T
【材　料】# T% K, h7 `' f: @
塔皮材料：www2.tvboxnow.com1 H1 X6 w% o/ e/ Y  Z0 k
低筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb5 T" N0 ]  m1 x$ x  e8 w
150公克
2 u7 |+ c' g6 v! ]' p2 j: r3 S植物性奶油         公仔箱論壇" {" H  H" ?6 b( B, U! V
100公克tvb now,tvbnow,bttvb* d& y# z+ ~* ~. E& W
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r# l; t- q& z7 l
50cc
/ [6 s0 a8 f: K/ S8 Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         # B) O- g; Z9 b/ |0 A5 F7 f* U$ X
3公克
! B+ U/ {( e0 v5 B) J& m鹽        
. \" K9 t) n- {# V! K. O9 B/ ]+ ?www2.tvboxnow.com2公克tvb now,tvbnow,bttvb( s7 p* T1 M5 l4 B% W
餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {) ?6 H' z# w4 L& U2 O2 S/ B: i0 x
南瓜       
% D6 ]6 M4 R9 r/ v5 t# `/ j: @www2.tvboxnow.com300公克
2 P; e3 h- r: k( t9 }! l3 q公仔箱論壇高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: A, o% g0 f3 e9 e2 W; D  H
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H- k6 n$ @) s+ U, D3 B
玉米粉         1 T+ m4 U  t# V8 `5 a8 u: d
15公克
2 o/ Z) G. A2 ?8 k7 ~. D奶水         tvb now,tvbnow,bttvb$ G% e3 g+ j) J+ F& w" g$ ^% x& c0 r
30cctvb now,tvbnow,bttvb0 p, w7 U$ g; d0 H8 `( H  e5 Y' _; @
植物性奶油        
  [. R* o5 r9 J* F  l1 ^  J20公克
0 _% A$ Z1 L. q. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
2 m1 ~( B" e- p/ }. ~( k- ?公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb. s+ {& Y6 s5 V( |0 m) u9 P" [
鹽        
& }2 P" s7 P% @8 ^  {公仔箱論壇1公克
/ t3 [2 S2 [( {+ p) Z3 V南瓜子         ) T4 a) _- l: V! A% A+ U) K4 G* ]
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ K; \% B, G+ K% m) s+ H2 Q1 t) f
        7 F& o$ O# L3 H
【做　法】公仔箱論壇3 A$ ]' |" k7 Y0 u6 k1 F& q
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。
* C7 y8 c- W: J2 N" rtvb now,tvbnow,bttvb2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。$ d* @+ C# g$ C: T/ m* ^
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
) E) t: n5 T3 N6 hwww2.tvboxnow.com4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
/ ?. U3 C8 C+ s* e; S2 F" Iwww2.tvboxnow.com5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。www2.tvboxnow.com, D$ b. d$ r. @) ?- ?- y1 r
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。tvb now,tvbnow,bttvb, N3 y0 b# s* @
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
  x' F& I" ^+ j; P8 l/ H' C4 X! Etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】: B+ q9 `6 m1 U7 R9 [: P
6吋1個

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com$ h. R  W2 @- P# |& _$ u
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
! B9 M* H/ ~$ m) t( t公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' o1 E! a" R% Y$ G* v- ]
比利時原味鬆餅        
) i' ~# y$ f7 O, p: u" m- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8個
$ b# O3 d& Y7 A# p公仔箱論壇蒸熟搗碎的地瓜        
8 ?2 R$ O% e4 p' y( T2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克公仔箱論壇* `# x' Q7 u8 A2 r; F2 ?5 Z
白蘭地         tvb now,tvbnow,bttvb# k  H2 ?" d- Z0 J
25cc
2 |& \9 ?- X5 A6 H7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         公仔箱論壇3 L, Z' R, t& p* T
250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 C6 g2 R. `. x3 G% F( P; d. _; U0 b2 i
彩色巧克力米        
4 m5 _/ A2 @7 j) U( H: S/ V9 g/ ^www2.tvboxnow.com少許tvb now,tvbnow,bttvb6 W; K" _+ I; d* o
        www2.tvboxnow.com1 N( `$ t7 o( C# T" M3 G" i# Q
【做　法】www2.tvboxnow.com2 C5 z5 ?  c$ t
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。公仔箱論壇: x# h" O; |8 @. H3 ]7 d& h% I* M
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
9 B6 T" X( u& w4 Z) [6 m3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
" C, Z+ h! Z9 x- q$ O, mtvb now,tvbnow,bttvb4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W" R0 o  T1 y9 h' J, R
雲石乳酪塔
7 H: X. F" @) }$ cwww2.tvboxnow.com【材　料】www2.tvboxnow.com0 r0 q; M' l7 V; l
原味塔皮        
4 Z: ~$ F! _$ Z6 e& E' u/ t4 }3 G6吋1個
. X! r4 x' q  a" Z% @$ W! @公仔箱論壇內餡：公仔箱論壇1 ]- @; B9 X% P' g5 d
奶油乳酪       
# Z1 E+ Q4 t, C. f* c! z; u( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
* V$ ~6 U. w2 ewww2.tvboxnow.com蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb3 [& ]1 l4 t+ I4 \
120公克
7 t$ b8 U- d8 L2 {細砂糖        
9 U- L/ ]0 `7 h4 {& m- Owww2.tvboxnow.com50公克
1 N/ k, F; Y& M: y% s巧克力        
$ W3 c, C8 [' k8 X+ W8 F9 ytvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇3 N3 @# W, z; i4 t
       
0 b+ K2 r6 w) S/ Z  f6 |3 j1 a【做　法】; z2 ]( ^: o6 Q) b$ R+ z
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
1 I" d1 H8 |- M4 [www2.tvboxnow.com2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。公仔箱論壇7 R* M- {; v8 I- z& @4 q
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

6 z8 [0 ^: D( S" l/ J( C: uwww2.tvboxnow.com杏仁塔
$ c% m/ h. w3 n: S# a+ x7 jwww2.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇5 T# q7 ]3 K" U: F& G* a0 f
原味塔皮        
1 W* ~! @& F0 ^4 G5 ?& S公仔箱論壇8吋1個
5 B+ T% X1 z" a  @杏仁餡：www2.tvboxnow.com8 a* |2 {  v3 x8 c
杏仁粉       
3 t3 l/ J( Y2 {& U# G9 Y3 Z75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D# j) Z- ~' f4 Y4 @! I: v
低筋麵粉        
& n, {2 A" h5 h3 h1 B1 x' g公仔箱論壇25公克
. ^6 N, W+ W- Q. C無鹽奶油        
( R0 k0 X- `1 W- g$ z, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
  C+ ^3 m6 u3 |% E, C2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         www2.tvboxnow.com( R8 E: }. z5 w  w4 o
100公克
+ p* j0 _5 I9 L0 ]: ^公仔箱論壇蛋液        
. {+ J0 ]+ ^# l: Z6 L$ F( @! ?8 Q' P公仔箱論壇100公克
9 @+ `  u' |6 j( A1 z$ O裝飾：
7 C/ r" E! m3 {* O杏仁片       
5 G' W: I5 S0 d) d3 I) [公仔箱論壇適量
3 Q# B- E! Q7 }% H8 R' ~7 G9 M1 ~; xwww2.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb& s# f5 _& y& Q9 [6 y3 \, x4 G
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?' M3 b  d$ Z) d! W- @
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
: i9 I! d2 u- s* Z2 p" r2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。www2.tvboxnow.com( l9 z: W2 K: ?3 M4 {
3         表面撒上杏仁片，入爐。www2.tvboxnow.com2 d' w6 i% l. y$ \
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

, ~% O. J& z4 P, [! ^www2.tvboxnow.com松子塔tvb now,tvbnow,bttvb- E! \7 q/ T+ i- w2 q# k
【材　料】公仔箱論壇; a( [6 H1 C: M) j8 o
原味塔皮        
* D$ I0 T& W$ {- C1 F& f( P$ Y5小個
9 l5 X' \3 }4 |1 y) A8 ntvb now,tvbnow,bttvb內餡：tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ V$ h4 P8 t8 Z3 d! \' w
奶油       
' V9 A( u; d9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克/ N* y, S2 v. a: A" w7 i8 O) h
細砂糖         www2.tvboxnow.com% J, b0 _( }0 O7 j7 f' s4 Z& v" p
50公克
1 ^4 x6 j$ _! _5 k% n: l蛋液        
% M0 j: Y# t. I  k60公克
5 |& F* a1 X0 a6 D* H杏仁粉        
7 v& Q4 n0 t/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克www2.tvboxnow.com& F5 H6 B) T  q# R5 n9 U
蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb1 C- m8 C1 T& `
15公克
0 {, N2 v/ i) M1 n' Q6 }6 Vwww2.tvboxnow.com松子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B' {/ |# m7 J+ x* }/ t
300公克
" V  W+ O& S( f" t4 j5 J4 H       
( \! ~" p7 F: J公仔箱論壇【做　法】
7 d; \" l% }7 P" O9 c; N: j1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L' ]2 @0 b% P2 ~* K
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
! W1 p: A4 [* Z+ y* E% Gwww2.tvboxnow.com3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。