BeiDouChef

公仔箱論壇2 n5 w4 Y1 x7 U+ g0 O; z8 u
草莓乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb. G5 ?. \6 k/ r. \, b
【材　料】
. k+ w# ^( U' m$ t4 j2 mtvb now,tvbnow,bttvbA.塔皮        
  |& J- B3 }1 `4 ctvb now,tvbnow,bttvb450公克
7 l3 t9 O  i" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁        
; [! Q- T4 y5 q0 }+ W. r! \: bwww2.tvboxnow.com4片
$ s1 n) r) _. J7 G. n# }　奶油乳酪        
$ M, X, t. Y. X7 ~+ j, k* c公仔箱論壇150公克" l* T( l4 T0 i$ i, \
　原味優格        
, n# D! g7 ?/ n- J4 L公仔箱論壇30公克www2.tvboxnow.com5 ^  X  a8 Q; s8 @& [9 y3 ~5 e' G
　細砂糖         : s1 z/ b2 J( ?2 ~  }$ P4 h
15公克. H) k, f( C4 t$ q: |& Q! \, d9 O
　草莓果泥        
  R6 o, o! q( P$ _* S100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 j1 _6 F9 {( k
　打發鮮奶油         $ q0 {8 T2 w3 z9 b  ~( F
100公克
5 q" a7 t5 i4 S. p, z: W% q* p% v/ Q　白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb( [8 C3 J% y' Z( U1 o$ U. Q4 P
10公克
" {4 P& {8 [' W7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
3 k0 j; ]7 h$ P草莓       
1 M: k3 e3 o: R1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8粒
' H7 a5 {) _3 \: h公仔箱論壇　打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% O1 L& W  i7 Y' U: W
適量公仔箱論壇: ]" b/ P9 c* R- K& P: V
        9 R: Z$ W9 M5 r, y* a6 H# ~
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 x# W3 J% s! b1 a3 V' ~
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。
* v$ U( D( R! p* H+ d3 a9 d- dtvb now,tvbnow,bttvb2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。tvb now,tvbnow,bttvb" N+ D; R* O* i- d! D
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。$ d5 t- Q# J& ]# `- J; @' c. X
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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公仔箱論壇+ u% d: `& x  E6 {
杏仁酥塔
4 Q/ {/ L; f, B% H$ D公仔箱論壇【材　料】
6 x1 i$ z9 \2 B: y4 ^. T& ~5 Owww2.tvboxnow.com杏仁法蘭酥粉        
& ]1 o: x* C" \! _$ Zwww2.tvboxnow.com125公克
2 t' z& }8 o2 T/ E- r& m奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& V0 J1 A. c5 K, p; ?+ v( ?; p
25公克公仔箱論壇" f$ a3 q, F- l3 F2 _2 k5 n5 j
蛋        
0 V$ _* L4 u8 ^: ^) q) u1 vtvb now,tvbnow,bttvb30公克1 p, U+ f. c& x2 _) M! `$ h6 G( [
克寧姆餡         tvb now,tvbnow,bttvb3 q- l& u5 u1 p; k
180公克
& V* v& ~/ b" l. }1 T) i塔皮        
9 H, a8 @9 p4 Ttvb now,tvbnow,bttvb10個& ~4 l! Q/ M7 P0 \) j) e5 u3 D. a* b6 d! ?
        2 d/ U" D! w' p; Y  Z  x. _( t
【做　法】1 p& H! ^# S' Z$ l2 v9 k/ g
1         奶油置於室溫下軟化備用。
  B" |4 K9 f/ c. D, e0 e$ C3 Cwww2.tvboxnow.com2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
; l$ {0 _& X# _1 e; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。www2.tvboxnow.com) |! b+ Y3 L* h7 D' z8 `
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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( y2 k2 N# s8 f  a$ X' E0 ]www2.tvboxnow.com草莓起士塔
& f' f6 N1 r/ n. u/ y6 c7 n公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @( u0 Y/ x! {5 l& ]
A.巧克力        
1 D" E6 O0 u7 f6 s0 B( u; n公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E" P1 g; [% O, U
B.奶油起士        
1 S/ H, z  j4 c) [7 k) [% mwww2.tvboxnow.com100公克1 k7 q0 A7 m9 M3 H# ^3 p
　卡士達粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s' D/ y4 O% l; _, L( I
60公克
; P3 _# C" {6 v( x. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         www2.tvboxnow.com5 }' M8 z! o- p8 i
150公克
8 l3 ?( N. f$ k- O- l公仔箱論壇　打發鮮奶油         7 F) U! T* t  ~5 M, z, N& F+ d" q* [5 ~
150公克9 w! p! L' n5 }, M
【調味料】公仔箱論壇- ~  J- R, l& h
裝飾：
2 q' e  f/ z! e0 Q9 y1 X2 g# F9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓        公仔箱論壇2 r, @. t; m& d+ Y# k# ~" Q8 \) b
9個tvb now,tvbnow,bttvb/ c, |5 x$ {2 A7 T* J
糖粉         ! j; r; |4 u& w5 b& Q
適量" B' r% S; Z6 A0 a1 J' ]0 N* A
       
% ~5 y$ P$ B+ `0 R- w, v( Y$ C$ f公仔箱論壇【做　法】, g' ]' i* n) Y" S2 a. n1 V
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
$ e' A1 E( s* M! n4 O# S, W% zwww2.tvboxnow.com2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。! [3 c, |& |' [: A
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
0 T; Y# ~/ @& i7 x5 `$ ]www2.tvboxnow.com4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
4 H/ L: f# e3 m* j' a' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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www2.tvboxnow.com; _6 f7 r& ~' g! T
南瓜小塔tvb now,tvbnow,bttvb4 J; I# L, i! Y1 b
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ _* w; \- a  R# \$ g, ^
塔皮：: F7 [+ V4 _% V3 r! ^- H2 w, y4 |
低筋麵粉        公仔箱論壇! @) [% U0 A3 K  i5 @" W' L
230公克
1 I, E, N  ~4 `# \1 g  y0 H6 Rwww2.tvboxnow.com奶油        
% Y) x( z3 A% K. ?" Xtvb now,tvbnow,bttvb120公克
  u( h: ^, @* q- m" Y/ C糖粉         公仔箱論壇, N. W$ b  `2 z: b2 L" ]# t
55公克www2.tvboxnow.com+ f  [8 w1 L; X; s% r) N) t
蛋        
0 n3 `4 k8 Q- _: {  k) J0 L, S50公克
* E' [( I2 n( |餡料：9 b* r8 [4 I2 C+ t" O: v8 L7 k
牛奶        . h# W. S! H0 V2 ?! Y5 y; T. b
150公克tvb now,tvbnow,bttvb) i  h. Y& w/ N' o9 [- H
卡士達粉         % n( N  d1 n- a5 S
80公克公仔箱論壇1 u  i0 o0 a( r1 [, Z  H
打發鮮奶油        
8 g3 W) r0 \3 `& D公仔箱論壇100公克
4 A2 _- m1 @' {8 _7 T( D, s南瓜泥         公仔箱論壇2 Y4 S* v4 D5 S8 l2 c' F
300公克tvb now,tvbnow,bttvb* ^% g6 E; C! f6 @2 X. _
        tvb now,tvbnow,bttvb) f6 q1 B2 X( i. t/ s
【做　法】www2.tvboxnow.com5 E" ~; |" n, o
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。公仔箱論壇, E/ j8 U+ a! T* m
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
7 D/ Z/ b8 J1 g& I' z! W公仔箱論壇3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
) @3 \1 f/ ]3 k' `6 f5 x! b: I4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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4 a8 D1 \) t: F- J& ~1 l$ Q5 N; n
土司蛋塔
3 D7 n8 n0 W$ s【材　料】公仔箱論壇2 w( o) U4 A5 A: A7 s2 x0 t" x5 D6 t
去邊土司         % }7 G# i& m' ?4 z6 c& _. H
6片tvb now,tvbnow,bttvb6 H) E* S" b# E9 _' G( P
雞蛋        
1 u0 ?) i6 ?& J1 R! mtvb now,tvbnow,bttvb3個www2.tvboxnow.com' D3 m+ i1 q" |9 p! ^  y; |% Q$ _: P
糖        
* U. L. O9 k" J" k  j2 E- B1大匙1 z6 q1 V8 F3 L+ I: J* p
鮮奶油        
8 G* }3 C1 M9 j4 J* Q: @+ V3 g公仔箱論壇75㏄
2 I4 T, l, s; ]  @* uwww2.tvboxnow.com       
1 Q4 ?2 P" [4 [# D2 B公仔箱論壇【做　法】5 |0 K/ m; N; L, Q* \0 G' E2 `/ B
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
7 M; \% n5 B+ y3 W3 Y2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
7 Y( A% @, D7 `/ L3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。公仔箱論壇8 F% r  }' r% q/ O
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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6 E5 J6 T; u& M, nwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com2 A' x. y& L8 Z+ I6 T

6 ^# ?7 q0 D; X. T! i- m" V9 htvb now,tvbnow,bttvb乳酪塔www2.tvboxnow.com+ P/ g- a+ z# o# l1 B$ w
【材　料】" ~( R. J7 G% W& _+ b
原味塔皮         www2.tvboxnow.com2 j) ^) L! P& O6 [% _& J
5小個
0 \4 ~* h: j% Y' Lwww2.tvboxnow.com內餡：
7 Y; [( d6 h6 T9 E4 c6 I奶油乳酪        www2.tvboxnow.com/ Y) v; Q1 s- F, B9 ]% v
200公克
6 K/ ~6 k; W. F4 H9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
) q! @+ m$ t/ b+ V: `公仔箱論壇45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g2 U4 _  c: W
蛋汁         
3 Z! K: A5 t( g% B100公克
' r6 l/ {& S7 a' t: m, i) d( Itvb now,tvbnow,bttvb        
# ^2 a: e: o" f, S1 J【做　法】
% o5 Q/ O+ `2 }. K1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。公仔箱論壇' @# C4 O0 K' ]( C% y( M4 _4 B8 h
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
. P8 E6 G3 C' P8 G+ p4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i1 L. ^5 I! @: w
6 F+ Z! H: _5 U
原味塔皮
8 N7 ]& _. b% u' @$ [【材　 料】
4 d$ i" u1 |3 E1 F: o; s$ ?公仔箱論壇高筋麵粉         75公克www2.tvboxnow.com9 p, O) T8 ?' _
低筋麵粉         140公克
6 @: D. E5 `% x奶粉         10公克
: P) f) }3 ]' M5 j; o9 _3 }泡打粉         2公克) A. p! ]9 v6 v0 n3 N  c. v
無鹽奶油         140公克
' W# F( G+ y  R- ftvb now,tvbnow,bttvb糖粉         75公克
$ [. I+ \7 M8 v; c) |鹽         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ J6 X' p; m* D6 z
蛋液         43公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, o2 ~7 M- D" ^# ?3 X' P
水         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) _' E. d+ Y0 B( c4 u2 x) J6 R

6 J8 t3 W' s# @0 p$ n% fwww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B& G& m% s. K- Q
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
9 a- H1 O' o" H7 S% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?! g9 A, V1 d4 N% T
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
7 ?" P& {8 Y& s9 d: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
! a7 U* H: ^2 H7 @0 t8 Kwww2.tvboxnow.com5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
& z  m0 \4 @* \$ m( y& F7 h8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  A) d$ J, j2 ?% T
甜味塔皮
! u, B8 t+ D+ n4 s+ I$ i* L【材　 料】www2.tvboxnow.com" g9 O+ _+ E4 \# l0 @( s
低筋麵粉         210公克
. p% a" K5 N1 N4 S6 k$ r) `. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         25公克
4 A' ]6 b- V8 R5 N1 i% `# C公仔箱論壇無鹽奶油         145公克
0 l6 }' |# v$ S5 e/ X公仔箱論壇糖粉         80公克$ Z, j* W7 k" i2 w- F
蛋液         40公克
2 [. v2 P% r. A3 t* dwww2.tvboxnow.com鹽         1公克
: b3 ]: L) T% B" P6 x香草精         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ]  z& r! I3 w7 a1 P' O

+ _6 `$ W) |9 Q' ~6 r( cwww2.tvboxnow.com【做　 法】
/ b, W1 D6 T. Y* y公仔箱論壇1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb* J1 d- k% f$ n' S, G
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
" r5 W  R& b3 B3 ]3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
; B, [" K$ L6 m# v% d7 B5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o$ l; B- Q& L( j
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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0 e' G" F: O: E" \$ _2 m雙果奶油塔tvb now,tvbnow,bttvb0 Q3 g9 ^7 K$ N) g. S9 L
【材　料】www2.tvboxnow.com5 g2 t+ ]9 P9 v
原味塔皮         公仔箱論壇" ]: G  g% a# \/ [( e' m9 U) M
4吋2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I) A% _8 _! [3 n
內餡：
( _. X2 ?9 ^. o0 U. d百香果汁       
! t" }9 b2 N  a# |www2.tvboxnow.com130公克+ s. P# v5 T) |$ c' g, V0 W
細砂糖        
# A1 ~. A( q5 D4 i& E: l5 b$ d公仔箱論壇40公克
8 B* S$ @; m$ `. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
6 {; Q/ Y/ c$ h$ h  p/ atvb now,tvbnow,bttvb60公克www2.tvboxnow.com5 C4 h3 Y7 v, Y' M
蛋黃        
* k* l$ ^0 P* K+ Cwww2.tvboxnow.com40公克www2.tvboxnow.com2 H8 [# K% q0 X. q+ W
奶油        
3 H6 L0 h1 v2 J& S# S9 A% p8 lwww2.tvboxnow.com50公克
5 l* S" _( w, G  w$ K+ J* @! etvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
7 W! ^% n/ J) F7 F  m公仔箱論壇2公克8 {' H6 {  _, \
裝飾：
) E7 ~  V" P& q; d3 Y0 bwww2.tvboxnow.com奇異果       
: w: J* w* Z* p$ y1個www2.tvboxnow.com) Z9 v& L0 ^9 R  q% k: _% ^1 e' z& i
草莓         tvb now,tvbnow,bttvb) z# S$ E" O+ W
2個公仔箱論壇! v& |: n* J* X  F# H. G% Q% e7 e
杏桃果膠        
  v: r7 Z+ ^1 C' M. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
2 U- R% ~9 k/ ]6 K公仔箱論壇       
+ P- U' @/ ]* X" Z$ U/ `8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 X( N0 s3 A2 Y+ y1 p" q9 dtvb now,tvbnow,bttvb1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。www2.tvboxnow.com+ h6 w' m( v) o$ F
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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www2.tvboxnow.com) a; B6 R+ b4 q  ]: g, ~  h1 B
西西里迷你塔公仔箱論壇6 z# I6 f- P/ m
【材　料】, g& N0 e' h- e: r7 A" G
原味塔皮        
$ r& L# ^: x: x3 Mtvb now,tvbnow,bttvb迷你10個
& ?8 s$ F, n$ v/ W% _內餡：www2.tvboxnow.com, n$ E2 \1 g! a2 |
細砂糖        / A, k9 J9 Z' B8 B# ~
85公克
4 S( Q- G- B; O9 t2 p9 Q, p* `. v蜂蜜        
- S* _  o2 N# ]6 D0 s3 \100公克www2.tvboxnow.com2 Q1 m6 W+ z# e/ e* f2 ~. I/ W3 j8 o
鮮奶油         : i8 i, ?- H; l7 g0 q4 Z2 M
40公克
4 C/ q) R8 \/ }7 i$ z* p) R' {奶油        
& f" j6 q. Q% L$ _, r8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克; T% W1 |9 t3 ?3 Y. C" @3 v$ U
南瓜子         " q& a8 c# o( Z) M
300公克公仔箱論壇. T$ r. p( M) x3 o9 y: Q; R1 S- |
        www2.tvboxnow.com0 e( a9 t; @. j) U8 ]# B" R: r9 X
【做　法】
/ ~7 \# T. W7 a* |2 p% F4 X& S1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

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9 x& s' r; c' s# `" x公仔箱論壇芋頭塔www2.tvboxnow.com/ D! ?" z! P0 d8 k/ p; W" S
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X* ^4 `8 l1 _( w4 c0 G6 L: g
塔皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e9 X1 i  m7 Z
低筋麵粉        www2.tvboxnow.com- M* w: ~: d6 q3 j& ]* |) o% f
150公克
6 M- \+ P& P! `2 P6 n) g. d- D' b1 Vtvb now,tvbnow,bttvb植物性奶油         6 X8 \4 q  _  H2 R% D: \3 h
100公克
+ N/ N6 `* g! g3 V2 r+ {* Vwww2.tvboxnow.com奶水        
. G3 @: f: R4 n* @* T4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50cc; W' T  Q8 @/ d
鹽        
3 r. q) ~( L4 V$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
8 q) W. B: z" f0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
, t: t2 U- O( l- w$ ~; M9 [3公克
# R! }8 [) X+ K& r# L  g0 }4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：tvb now,tvbnow,bttvb4 O; V" @8 @; n. q
芋頭        2 s8 X7 c0 F* L% F1 N) `0 x( j
300公克
3 K: n1 ]$ M; I植物性奶油        
: U/ f2 {1 Y0 @0 F2 q, Stvb now,tvbnow,bttvb40公克www2.tvboxnow.com9 B7 c8 \/ H$ Q
奶水        
, _1 R$ y4 b/ T20ccwww2.tvboxnow.com5 u( ^1 C' L1 V0 W5 A2 a1 L2 K
細砂糖         公仔箱論壇" z3 C( Q. z: W- ]6 S6 c
60公克公仔箱論壇- T3 V1 J$ |% F' y0 E
打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" A! x7 d: W* V) m9 ^" K
100公克www2.tvboxnow.com/ l; v# l" V  a- M  l
       
( j. V/ p$ K( {% t【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L2 Q. l" w7 a8 Y
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T* d" ~6 ~0 [7 @1 u! @# ?% ^
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
% p0 r. e. _$ x9 ?; R3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z. Q. S  v+ \3 |# Q( e6 P
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。公仔箱論壇5 r: ?" z: [  n- N
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。www2.tvboxnow.com. V& o% q/ E0 g1 w  y
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。www2.tvboxnow.com  d- G( D6 K$ o7 b, t6 w
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( V" B, M. n8 o* Q) e
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
$ N- \) w: \. _9 b% O5 t: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇- K, G7 D1 J, ^! U( F# y! @
數量：15個

BeiDouChef

% ^% D: R2 a# @3 Q8 ptvb now,tvbnow,bttvb什錦水果塔) }2 Q1 x# M$ ?4 X4 y
【材　料】
7 L; S0 B1 [6 T; K# ?8 N& \- d公仔箱論壇低筋麵粉        
6 \$ Q3 M/ v& E' p5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克
' n  Z' Z1 o( i( v+ m9 x& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油        
% U$ V* M) S& X' s, V公仔箱論壇110公克5 {8 w. ?" b) ^, D% K  p3 Q
細砂糖        
& j: c1 ]- q4 J% l5 m  G  z4 y7 U0 Wtvb now,tvbnow,bttvb60公克
0 o: R+ ?; I: U8 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽        
6 `1 D% R8 P) y5 ?公仔箱論壇2公克
6 b# }/ s1 q- w3 W- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
  i  M+ ]( S. o% C" fwww2.tvboxnow.com40cctvb now,tvbnow,bttvb( @- S2 ?! W1 L  U
植物性鮮奶油        
% R; ~& l5 _0 `% a, O) `$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
5 r6 P: c. V/ A; ]0 U0 b公仔箱論壇各式水果        
2 G  j; Z% i' xwww2.tvboxnow.com適量
" `; P0 D0 b+ ^- Y8 X3 O0 @* x8 R公仔箱論壇       
3 R4 m2 W0 X9 Q4 R: ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( ^5 M  |0 \1 q) G( x" c( A公仔箱論壇1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
7 c8 a1 n7 J  w& [( g% U) t9 S' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
" O% ]" u; x1 `www2.tvboxnow.com3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。4 A4 W+ Y3 \" ?% ^0 u4 V
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
: l1 `! _( r. Y1 Lwww2.tvboxnow.com5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。公仔箱論壇) C' R! D# D* I8 B5 j/ F' F1 G
【備　註】
- e* \* h3 y. X3 r" D, @tvb now,tvbnow,bttvb數量：15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 d/ w  C& {5 ^( w+ z
南瓜塔% t: k8 m4 i7 e& U: k
【材　料】
& B; Q' {8 d" _www2.tvboxnow.com塔皮材料：
* C. G/ ?+ {5 j  y; Y4 etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        4 j, k* V  \' ?% |
150公克
& ^" i1 N6 s4 P6 p0 z* `# ]: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油        
0 z" I7 `  r( l  X1 i- G9 Q/ m100公克www2.tvboxnow.com( @: C" J" V) h" u
奶水        
* V" b* u* x2 ^+ L: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y% s, j) [! m5 S; m
細砂糖         www2.tvboxnow.com9 x: B* T$ w$ ^
3公克
7 ]/ t: d# B- _; x$ M; M4 [: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
* [4 c$ K1 S0 a5 @3 K0 }- b) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克7 h# }# ]5 ?/ ~; F: F% j+ V
餡料：
! g, R% f6 H! z4 T$ c* d& Xwww2.tvboxnow.com南瓜        . u/ ~; G3 l" x& a' Y
300公克公仔箱論壇1 N5 L! M: P. A- c' g
高筋麵粉         公仔箱論壇6 K6 s2 [4 t# f6 u: v, b" H
30公克
/ H! `5 u7 Z$ Q# P& A; A5 Uwww2.tvboxnow.com玉米粉        
7 Q2 A6 q9 {7 U' L1 `0 W; ], y15公克
! _  b0 m$ Q8 Qtvb now,tvbnow,bttvb奶水         $ D7 y& V! Q3 z- D+ V# k( q& L
30cc% _  B; R- h9 P, z# l+ V3 j
植物性奶油         ' M1 ]! B8 V, d7 Q2 R6 M9 W  z
20公克
4 ]; Z5 ^6 v1 F$ x細砂糖         www2.tvboxnow.com1 Z: ~3 H3 i; t; ], X5 ~; e: ?
80公克tvb now,tvbnow,bttvb% `+ t' @4 R2 O! V8 a  |
鹽        
: S, E! ]# N8 \9 S+ V, B6 o* O公仔箱論壇1公克www2.tvboxnow.com# r4 |. u1 `/ P0 p. s7 N" L4 \
南瓜子         ' F1 J8 W2 J) e, o/ S
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e! @! p7 r, _6 n- V" T
       
' k: A: a+ A. Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】; G; u; v5 v" E& O  K
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。
" O4 I+ F3 O# w  wtvb now,tvbnow,bttvb2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。% {9 i3 |' D$ a* y3 h
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
  Q+ V) k/ g! |( y$ Cwww2.tvboxnow.com4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
5 `) m0 y( P, l$ ]4 P# x* z5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。公仔箱論壇/ |5 T( S4 B$ k% q( K+ O' u
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。公仔箱論壇5 g0 R* H% R& H/ J9 h; }1 _" s
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
$ ]5 }0 B) A, y2 A/ ~( ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ E; ^( e) O0 D8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋1個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ m5 Q; a* n, w4 X4 \8 E
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔tvb now,tvbnow,bttvb, h- [% y) h7 S
【材　料】
; k$ a0 g& X( ~; N' u, D; b  w公仔箱論壇比利時原味鬆餅        
7 w2 R8 [9 N2 ^) S3 @公仔箱論壇8個公仔箱論壇* y, l1 c$ V6 d$ W/ I/ `$ |
蒸熟搗碎的地瓜        
* l" ]$ k9 l1 \+ P2 u* [' _400公克
5 P; w! F# e& Z1 `% d. \/ [. R白蘭地         tvb now,tvbnow,bttvb/ w% t# |6 T  X" }& W
25cc
6 ?8 ~- I0 b: ~鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T: C% s+ s1 e- e  \
250公克" A+ n8 c/ q" F/ Y& y- b
彩色巧克力米         tvb now,tvbnow,bttvb  d  r' Z9 c1 H* U( Q( l: j
少許tvb now,tvbnow,bttvb5 P) A) c) [$ Y0 \: C8 y* I
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p0 n: V' G" Z7 e. B! Z
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G4 Q. u& `" Q% M8 R% M
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。tvb now,tvbnow,bttvb* V8 ~+ b8 {# t( G& D) e+ f
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
% M0 _6 b; j. R! v7 R公仔箱論壇3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
# c5 @- c9 {% s0 u7 n4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

4 V- |! [8 ?3 u2 P7 h  P' Htvb now,tvbnow,bttvb雲石乳酪塔
) H1 |+ V: v2 `8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) W2 A: y/ m
原味塔皮        
! v- Y$ w) e- X3 V7 h3 q2 o. ttvb now,tvbnow,bttvb6吋1個
' \9 S' g! U3 W$ u2 p0 T公仔箱論壇內餡：, [4 i9 j4 P" a
奶油乳酪        & S* `8 i5 z* g$ c0 }6 Z
200公克
+ t$ }5 `2 U$ F5 t公仔箱論壇蛋液        
! H, t0 g4 d. ]8 {公仔箱論壇120公克
( _, J% a$ K6 k細砂糖         1 E! ?: O" K3 D  ^
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V& M$ [: s4 B' D- t' A0 X
巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l) I! F; s( k6 n8 ?  b$ F4 ]
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |0 O( H$ t6 ~+ @: M/ m9 s
       
5 A3 V7 u3 N# r5 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; ^) v+ x- q8 s% X0 Z
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
$ [, y* e  P  @& R; p2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。www2.tvboxnow.com) t. c+ B9 M0 I6 O
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

; i# a4 |# V$ I9 Q' H! |公仔箱論壇杏仁塔/ Q6 p" b9 W1 o5 d" W1 ~
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; _0 c' {# F' k8 P% n/ F
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb  k+ Z( n  q, E" l  I
8吋1個公仔箱論壇2 t1 r& B& F/ H# {, E. A* Y6 J( {1 R
杏仁餡：
% ^7 u* L' \8 v6 _. vwww2.tvboxnow.com杏仁粉       
% ~9 }8 m! P: p7 |' R7 H) k7 G' g75公克
# L" |6 }- @; o2 o$ O1 W% R; i6 U! Z# q公仔箱論壇低筋麵粉        
* p' P) U$ {: H# Y0 t7 E. y公仔箱論壇25公克
' K0 V; M  r- o  q- k' hwww2.tvboxnow.com無鹽奶油         , ^0 k$ F! @8 V  }( I4 U# Z
100公克
+ Z$ m- O' b! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         7 r/ A8 {' o, l3 s( A& }% ^
100公克
8 Q" R0 S, I; q8 F1 L: F0 J: j3 `% [- Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         ! @) {: v3 M4 Z- R. ^+ H) P
100公克
2 o3 g4 s; p$ [) M公仔箱論壇裝飾：www2.tvboxnow.com/ n( F& r3 w' X4 ~! a
杏仁片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?" a5 n/ Y' R2 L8 [! M
適量( m  B: `5 x- w
       
8 i5 `7 B7 Y: ]/ |7 J' Z4 y6 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 p8 S  G& Y# ?/ w) ?0 Z3 \tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V4 B8 t5 D& g/ F) Q3 p
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
% S1 s7 |% U' y* r3 hwww2.tvboxnow.com3         表面撒上杏仁片，入爐。公仔箱論壇1 V) S% I+ A# \6 T2 W
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com6 e7 l; [4 R7 m, r
松子塔公仔箱論壇8 p3 k, o9 S6 E
【材　料】公仔箱論壇7 o5 f0 z  u$ I0 c3 Y  i& |
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb# }* V; `+ D9 q; M. X( S3 I  N) Y
5小個
; {# O$ W3 s" J/ s& ^; u4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
/ V* l" M) h& Z( `/ d# @! Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油       
- [( }. y" c" e7 R& K7 e! x50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]# m5 r# K8 K' u: W
細砂糖         www2.tvboxnow.com) N) |9 z% Z) Y# u( n' l& j
50公克
. o6 ]+ _' b. S. m8 g$ bwww2.tvboxnow.com蛋液         2 U( O. Q2 q* Q
60公克
  e# r) z3 E5 y) [9 D+ X% owww2.tvboxnow.com杏仁粉         3 s+ {; X- H7 R
120公克
3 ?% f& v% {8 z% |! i$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆酒        
3 K+ L0 J; y/ A/ k. [" P/ f15公克
1 G' d( B2 ?! s0 @松子         tvb now,tvbnow,bttvb" I' l5 @! `2 c8 o# @" ~
300公克
6 W, b4 O* ^2 cwww2.tvboxnow.com        # h6 K/ N$ B" s
【做　法】www2.tvboxnow.com* r$ m+ n2 J, N( F
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。tvb now,tvbnow,bttvb' v( H; P+ a" B/ D3 F! f
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
/ N5 I. U, _" ?' o7 H: d! {公仔箱論壇3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。