BeiDouChef

+ ^# \4 x- w1 b: _1 M公仔箱論壇草莓乳酪塔
5 }  h- T; j1 ~: S0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
2 S9 g6 V& \7 {8 P' r1 xA.塔皮        
& c4 R! }9 u9 `www2.tvboxnow.com450公克
9 e' f. e% Y% e/ j. z# i8 x8 z" MB.吉利丁        
: e% I! S( ~" B* M7 ~) _' E6 @: |( bwww2.tvboxnow.com4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^- o2 r3 ~1 z0 M& \, F
　奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B' f& E+ p" S1 p
150公克( O2 x- _8 S! w0 n3 u
　原味優格         公仔箱論壇; }1 d% u# |6 R% O2 K. B' ~* w
30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 {2 {% ~0 I. p* K" _9 V9 C7 @6 v" g
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" p& b9 L; r) I0 ~3 f" E8 H9 l
15公克
# f. [6 y( H* x* P, H2 ^: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　草莓果泥         # T- h! _4 i' m
100公克www2.tvboxnow.com. s' C4 G8 `$ h1 v+ w
　打發鮮奶油        
& p9 |* p+ Z$ w" `$ a9 dtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb% Q( c8 g' d4 \3 x+ \* y2 o
　白蘭地酒         9 Q" v& o. f, L5 q
10公克tvb now,tvbnow,bttvb- N& }- N1 {3 u7 e
裝飾：- K( E# b3 b4 h4 v, b+ T; f/ y
草莓       
, t! z2 M  ]7 z( W, {, `. D# dwww2.tvboxnow.com8粒
4 ?  l9 W7 I5 o5 p$ ]& l2 y3 S! gtvb now,tvbnow,bttvb　打發鮮奶油        
# ?+ x: |2 A/ o4 T8 wwww2.tvboxnow.com適量
  O) a. h; }6 v) T       
3 d* [& T+ H7 u& K8 C: Z  `/ |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】$ b2 f/ L1 ]0 q5 c
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。
& T/ D0 ~3 @9 Owww2.tvboxnow.com2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。www2.tvboxnow.com9 y! H. F! S& G) O4 ]
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
2 K7 C5 `8 k0 s公仔箱論壇4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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  j0 V$ O. `7 j3 ntvb now,tvbnow,bttvb杏仁酥塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _4 y* b$ a$ q9 ]! V% n* x% l
【材　料】
4 H# f# x9 ^. ?7 V8 I公仔箱論壇杏仁法蘭酥粉         公仔箱論壇& `* x+ C- T# Q$ {8 z
125公克4 `1 x9 n4 o+ Q- J
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O% ^& F- l0 v# ?
25公克公仔箱論壇* u" x/ y/ F. q; t, X$ C) S
蛋        
* E. K+ L0 l& G" M公仔箱論壇30公克
0 C4 p1 W$ f6 n1 c% \tvb now,tvbnow,bttvb克寧姆餡        
$ y( O/ z+ G7 p) V180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T& D) @& T3 {" W2 V; J
塔皮        
/ C; n- y9 o5 T10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t+ t& R( b9 l) ?) U; J3 c. x
        www2.tvboxnow.com  K3 Y. A# F6 T; G: A3 b
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. d' @; l$ `5 P1 o" \2 J/ r; n& T2 y
1         奶油置於室溫下軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w/ ?5 x' E: c; ?( W! m
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
. K- e. Z  b  B- y3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
% j9 J" [5 S7 u& V. E公仔箱論壇4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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5 ^7 l' P" x  [" U" @
草莓起士塔tvb now,tvbnow,bttvb" S! m# |7 r$ K
【材　料】6 f2 r( L2 x7 E9 i' s) N# c% O
A.巧克力        
8 z; g. ]6 |0 R. x! r" |www2.tvboxnow.com200公克
+ g$ J0 v) Z. ?$ _4 |B.奶油起士         公仔箱論壇/ [6 U) e, Y6 o  k6 z6 D
100公克
8 g4 r% {% _* ]4 V' D) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　卡士達粉         www2.tvboxnow.com- X8 ^9 }* k- s) J; ]5 r6 e
60公克tvb now,tvbnow,bttvb& l% u) v  R" D4 p
　牛奶        
3 q& K# b# @8 m) i  W. A1 r4 S/ h! P公仔箱論壇150公克
0 _. Z4 s9 k7 v  [　打發鮮奶油         * J# a* X( h. B, W( c$ d. I; h
150公克
$ z3 h' K$ x; [' t4 k公仔箱論壇【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n6 j$ l4 t7 K; Z/ F8 K
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l% p% U# U& C& q5 W6 t2 k7 E, X
草莓        公仔箱論壇9 n6 N' D# B# s6 Y  F
9個
& @7 |% x+ R( V# q! q5 a# X% C糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 ]7 B* m2 f  v4 w  g
適量公仔箱論壇# B. e6 R( r: U& [
       
5 I9 o6 z4 O% l( n% zwww2.tvboxnow.com【做　法】
* J* V) g. r, t9 [+ i* j( U. D1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb  p+ s/ L# G1 j+ ^- s9 k
2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n, b. ^  N/ g1 K, C# Z: l4 ^8 U
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
: i2 Q$ Z* V2 _公仔箱論壇4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
+ Z' h. s6 V# }( t- Q  s' W公仔箱論壇5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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4 e7 t6 G/ m. r* [7 r+ o公仔箱論壇南瓜小塔公仔箱論壇0 M; g3 S# M* q2 A
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^1 h4 B9 y. r7 o, y* m5 N
塔皮：
& o' b/ o, Z# K, _) Jwww2.tvboxnow.com低筋麵粉       
, i; T; B8 o* etvb now,tvbnow,bttvb230公克www2.tvboxnow.com! y# C8 Z4 q3 q
奶油         www2.tvboxnow.com' T9 ^: a$ S  Q1 ~+ W2 m- G9 c
120公克
7 b. u9 ^7 D0 X& B/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         3 R) {6 }$ q6 u. {) k7 O3 z/ A
55公克
" k& ^0 Q$ E+ C4 r9 i蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w' F( i  Q6 l+ h: N
50公克1 a7 O0 j" c' p
餡料：
+ E3 L, y6 E' [" q* E  e牛奶       
! V& J/ W( i& h2 t. O) m) J: W1 ewww2.tvboxnow.com150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o* o5 s$ A( Z( _
卡士達粉        
3 g6 q3 X) C# g4 F* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克www2.tvboxnow.com( m/ n7 h" i8 F' ~
打發鮮奶油         www2.tvboxnow.com$ k; M" g0 H) C& x' Z
100公克www2.tvboxnow.com. d& c' Z% T& A4 L; n
南瓜泥        
% a- x) a$ {. c1 u公仔箱論壇300公克7 _, W2 Q/ m; I5 d
       
* i" b& }% M! C( mwww2.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇* y+ j0 F# B5 z; ^+ W8 g- Q& K
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。! c6 k3 D( ^! M: a4 C  B
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |- X; T) K/ T" r
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。tvb now,tvbnow,bttvb2 H; {- d; S2 M
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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公仔箱論壇! V# p* D- X5 `/ v7 M$ ^
土司蛋塔
7 V1 R- H7 g* D( t【材　料】. ?  u6 [1 Z7 T! N) w9 ^9 y
去邊土司        
# u3 v' T! I4 O$ @tvb now,tvbnow,bttvb6片
) z. {/ E+ w5 l" w雞蛋         www2.tvboxnow.com0 w! A4 a2 L/ u
3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {  H- m* K( H8 a' @- o
糖         tvb now,tvbnow,bttvb* b% e  L& X+ ]
1大匙
. G1 S- S2 n  r- h鮮奶油         www2.tvboxnow.com# Y; e! [  K9 i2 }! O
75㏄
5 d; A. G( m) G3 d, k" \tvb now,tvbnow,bttvb       
, R! U! |! y! b7 F7 L  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- l5 h+ Y3 u- p: f+ h/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
" a7 ~) R) O& p/ }www2.tvboxnow.com2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
- Q" O7 ^5 O' L  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' D- V; j6 D6 s! R3 ?
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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www2.tvboxnow.com( f, E, k: L9 ?) t2 D
7 I2 X6 t2 A! m3 Y, d  c" V
乳酪塔4 A: T& S9 {% e; t; z, z, W7 e1 {
【材　料】
8 u$ [5 v; Y" d3 e6 qwww2.tvboxnow.com原味塔皮         公仔箱論壇* N, j7 K$ W/ |- |4 l* C
5小個www2.tvboxnow.com8 ]( a2 c. _0 i7 F$ g2 `
內餡：
6 S2 U% D. B2 y2 x0 a6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I' r4 J  m+ f- f- E, Y, \% y
200公克( ?. h/ M: [' O3 P
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u) z# l* U0 s
45公克公仔箱論壇5 ^2 U( a" g/ z) m( S; z# a. H
蛋汁         
' z7 ]6 o6 C# \) \" dtvb now,tvbnow,bttvb100公克' u1 A+ M' u& R
        
- R+ m9 m' A% x! i# ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ `: n0 Y. E4 v3 ewww2.tvboxnow.com1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 k& R" \" }" q; j+ E
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s( H) d: U5 y2 W

# W! C* v" k. i3 M+ f# ~1 I8 L/ s' l
原味塔皮
& A. E/ B+ k, T' ?+ q3 h【材　 料】
1 V. [2 s0 ^8 l4 d' e# d/ T: ?3 n! swww2.tvboxnow.com高筋麵粉         75公克
0 e1 C7 V% H1 l$ L4 J8 {www2.tvboxnow.com低筋麵粉         140公克( d' f3 K: F# h4 a- d( f6 k
奶粉         10公克
9 G0 v( D" b' _* jwww2.tvboxnow.com泡打粉         2公克
) V; i, e2 w9 d0 \6 ?6 b1 ywww2.tvboxnow.com無鹽奶油         140公克" f; Z- [0 ?& `0 _# y! \* q' F  q, i
糖粉         75公克
1 U9 U' b& ~/ _* v' R* \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         2公克www2.tvboxnow.com/ Z8 w0 h9 r2 S
蛋液         43公克公仔箱論壇9 u' k( g1 R2 {, K3 z% A
水         10公克
, ~( M( d& r9 n; A8 \2 {www2.tvboxnow.com
* Y$ T8 d$ S) j0 j0 m9 Lwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( V5 u9 H; Q  d/ M
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `* y: d, I1 p0 o3 r
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
9 ^6 A+ h; e6 |0 utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。公仔箱論壇1 Z) s) ^! U5 J0 d
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
0 K8 \" F  c1 f( }2 w% t4 [1 v# Owww2.tvboxnow.com5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 t* H8 W+ T% u" Q( R
www2.tvboxnow.com! y4 z% `- V1 Q3 M/ M( m  ~
甜味塔皮www2.tvboxnow.com+ X; z9 R* r+ K& V
【材　 料】
0 O% U& f" v) P$ I6 \9 K  b9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         210公克; {) G2 N# W" y* v
杏仁粉         25公克
; v6 F" b$ W' d& _0 l3 Y9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         145公克
+ z( s5 y+ t, Y' m$ s) j1 G* |1 `www2.tvboxnow.com糖粉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 R% x' O; p, T6 M# `# H
蛋液         40公克tvb now,tvbnow,bttvb; n, Z2 b* b& e0 N) u0 k% w2 s
鹽         1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a# a+ V7 U; W9 Y- P
香草精         少許tvb now,tvbnow,bttvb! v* X. ]/ t" @

% K- D' r6 F8 c0 l9 K0 \【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j+ ?$ m# N; D) {& M
1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
+ c$ v5 e9 W0 [2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。tvb now,tvbnow,bttvb! G0 Y9 O9 G# G5 J; A
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
3 i; |$ m! G, g7 Pwww2.tvboxnow.com4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
' ~. ]& B6 u0 X" {www2.tvboxnow.com5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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8 g9 A& y9 g1 j公仔箱論壇雙果奶油塔
+ L7 y  M/ x' _. [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 ~- |- [" a! \7 Z' d
原味塔皮        
) @, o- h- t9 [, i6 v公仔箱論壇4吋2個
) v# a8 j' i* z( `- p1 Q, U+ ^內餡：
) v% ]) o* @9 B百香果汁       
/ ^0 A& K1 e$ ]* B. a9 c2 Dtvb now,tvbnow,bttvb130公克
9 N6 R& S4 w% j0 A' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
; |2 ^& Q4 k/ z- c3 E1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
6 q9 Z* d- B+ a# r  W公仔箱論壇全蛋         www2.tvboxnow.com4 W4 B, N# e5 p9 Y4 g
60公克" O9 c2 {& z$ K! |# B9 e
蛋黃         www2.tvboxnow.com7 o9 G# f0 I2 B, S/ B/ i3 v
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w& O: P' ^# j! g
奶油         2 F, I' C/ Q- B/ G1 W* J
50公克
+ V$ ?3 i5 n8 H! i% B$ E公仔箱論壇吉利丁           F9 V* [( r  X1 K& N2 t' U3 a
2公克7 j  y: G. T# Z/ E
裝飾：
) J" x* d; v  K0 j% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果        公仔箱論壇, V: l& G2 l( X" q
1個
4 d5 g9 t, w" n8 V8 P! P4 p草莓         & ?* d' u: n  X) f" }
2個
; w3 `5 \0 |/ [. S8 f* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠         www2.tvboxnow.com9 d# @/ o2 l- a% [: t. d4 ?" Z7 L
適量
( \& \: `( W9 Y       
" B$ |# @5 W. L【做　法】
8 l% ]0 v) a! U6 F% C- gtvb now,tvbnow,bttvb1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
$ N' C( o5 J  ^/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

- q. q. ~7 V% U# Y" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西西里迷你塔0 N: ]' h% D' J2 z8 t, A$ ]
【材　料】www2.tvboxnow.com; q" H9 \& h# H1 l; d
原味塔皮         www2.tvboxnow.com  x2 T0 X$ P7 E0 D( y: ]! `
迷你10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x5 @' A5 i3 [# P
內餡：
1 @3 X9 u$ ]) j( P( K1 r% F  o細砂糖        8 z) Y. M8 L' }- ]. J
85公克
1 \8 ?# M0 O( E: z9 l8 s蜂蜜        
  V& M) X+ j& Z, p100公克
1 w8 v4 t' H+ L鮮奶油        
/ Q9 T1 d; P0 D, B. h40公克公仔箱論壇3 R9 L! W( K* E& `" ]' H$ J
奶油        
$ S. G3 ~1 C2 `2 f$ @' _tvb now,tvbnow,bttvb20公克www2.tvboxnow.com/ u0 Z5 ?2 |2 d8 [: P7 J7 Y
南瓜子         www2.tvboxnow.com6 w+ D, ]9 o, r! e+ |8 W7 @2 ]
300公克www2.tvboxnow.com0 ^# ~2 E5 S$ _/ G7 B7 A
       
8 t7 U8 c3 I. e$ h4 y9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  B) k. E: I- R+ z' F  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

( Y% Y, \2 B) V公仔箱論壇芋頭塔
0 G, X% q" O: r2 r6 D5 ^【材　料】. {* v5 ]0 u/ V5 v$ W3 G5 b  b
塔皮材料：8 S' h1 W/ _3 p1 p+ V; k& _+ _
低筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb7 B/ K: |9 w0 l' S! c% h
150公克# l7 H6 }5 |5 ]9 A# s* U
植物性奶油        
$ x- w) \# ~; }5 ?; A& ytvb now,tvbnow,bttvb100公克
$ E& @. n$ k3 G/ O$ a公仔箱論壇奶水        
/ ?8 U7 [( R! o* v- k50cc
- t8 @! h) d4 ]4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
$ C* |: s4 \. r9 ?' Dwww2.tvboxnow.com2公克www2.tvboxnow.com# C* H/ A+ m. n8 ~6 ~! A" L7 E3 Y1 {
細砂糖         9 c% _' k" {: G1 R" H
3公克
) P7 o7 S, o; U( s9 n) ^tvb now,tvbnow,bttvb餡料：
% G$ x7 ]7 \. P; R! [( mwww2.tvboxnow.com芋頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j6 s8 q0 ^% q: \4 Y; @( W
300公克
% O& _9 l) L, s/ N$ ^植物性奶油        
9 j9 [) @& P  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z6 w7 s+ x* Q6 p) r
奶水         公仔箱論壇- N0 k: h  @5 r
20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y+ z( E- c0 X! f- f3 m
細砂糖        
% ~% }, g) D% z5 R/ i, ~+ Utvb now,tvbnow,bttvb60公克- J8 Z' J1 B# `! [. X6 [
打發鮮奶油         公仔箱論壇: S1 t! X, h! c$ e0 S2 ?/ k
100公克www2.tvboxnow.com3 n) g# c/ F$ r) L3 W3 K% W# w
       
. @7 K- W7 ^. c! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】  I" t0 n* m% D4 J2 H
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~: f: R( q, R  [& ?, R7 S
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G6 c, H+ ]8 |  }5 Z8 }
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。! I, w( B& w* a; x4 a
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
6 k8 M) j- b* ^) q8 [4 K3 i6 e; Vwww2.tvboxnow.com5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。www2.tvboxnow.com2 A" T6 @7 h4 D" j
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
8 m# |# s1 I% C  i# _7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。公仔箱論壇% V  |" O$ }3 L7 K% F/ U. Q0 i
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
/ `: |+ l2 D# ?( b8 t' ~8 G公仔箱論壇【備　註】
& |% G, U5 P% F/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @8 Z6 U; V. V9 k6 V: |) j- [
什錦水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 k4 F. t" C0 H: I, ~  Y
【材　料】- A/ t  ]" x  t6 D
低筋麵粉         . p8 u; b& H) Z" ^% N
170公克
& ^5 R& a0 Q( X# \; k6 z植物性奶油        
* a& x9 u; Z& H110公克
1 x8 u3 ^( |5 B. W) t) c6 q細砂糖         0 @, u5 x) H2 L5 J2 ?$ p% V
60公克tvb now,tvbnow,bttvb! e* q$ E! D/ ]
鹽         # t4 u: v" t8 s5 x3 X
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~' x5 [% \1 o( x. D
水         $ X& M6 H: e: A6 w
40ccwww2.tvboxnow.com% O3 k" Q+ p1 z& F/ a
植物性鮮奶油         ) G# w( R" Y0 n+ @: A3 q
200公克tvb now,tvbnow,bttvb, p" c- m6 Q" a: n* n2 R
各式水果         + }& M  Z, w) I/ D$ R3 ?
適量
8 M& N5 V9 y5 K1 ~+ n- q+ `: ]公仔箱論壇        5 B% \& n  k) n/ ^6 ?
【做　法】
3 M; F" }$ t0 P' j: Z' Q1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。www2.tvboxnow.com7 h- Q. [' H! ]- [1 {  [, z* e
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。+ y9 m' |$ f2 {! K, H6 O1 F
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
5 Q) l# K2 w3 G5 xwww2.tvboxnow.com4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
7 q3 ~" j1 f1 u3 j& ^- ]tvb now,tvbnow,bttvb5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
* M# V2 j9 o. z& ^, O' e# e/ Twww2.tvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' o; ?& `3 J5 n8 M
數量：15個

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com$ r$ D. K8 @3 T- Q1 T4 l+ |1 R
南瓜塔
( J/ a4 g& s: R2 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 h0 F, R9 o1 ?& F公仔箱論壇塔皮材料：公仔箱論壇" _- a( D& X+ I# q9 e3 ?# A
低筋麵粉       
/ r1 I; R, \' f  I! g9 n6 q  Ytvb now,tvbnow,bttvb150公克
. U. Y* T9 X# F. r% P  q) C植物性奶油         www2.tvboxnow.com( U1 p( ~1 r) ~3 r4 R! ?
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q1 M+ n; U2 U' w  ?. ]
奶水         公仔箱論壇7 i+ U3 K6 d7 q
50cc
, }$ z# q) e6 V/ F( o$ ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
$ o2 ]0 L6 i% D. Otvb now,tvbnow,bttvb3公克
- y  b  a  X! h% g6 a2 H) s! o鹽        
) {% w: [8 o5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
( M3 b0 s, i9 [$ ^餡料：公仔箱論壇9 z1 y" W; x# G7 r
南瓜        www2.tvboxnow.com5 P- X/ I3 S- ?2 m0 G" i
300公克公仔箱論壇) o2 L* _4 T/ ~8 h2 V, e
高筋麵粉         + j- j$ R3 I/ E0 l" z8 N
30公克公仔箱論壇% w% |* J9 @. M+ a+ q3 C  n
玉米粉         + y0 B2 i& r" f& P/ f. A
15公克
3 F: ~$ X+ t. Z) i% c% X! U6 ^. Y奶水         ' _2 x) m8 I$ {
30cc! o. |! R9 w& T' r9 R2 \3 s# ?% n8 X% g9 j
植物性奶油        
+ A; N! l. [7 Owww2.tvboxnow.com20公克
; c6 @: A1 @! \& s+ Q0 c細砂糖         公仔箱論壇: {% ?& g! Z' H- A
80公克
( J9 ~( ~) k! e' G* ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         tvb now,tvbnow,bttvb0 _- s" Q5 e; j$ z) k
1公克
1 ?0 F  O- O* }南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb0 \- o/ a( P& V' l, E2 Q
適量
( W3 z$ X2 p- f; Itvb now,tvbnow,bttvb        www2.tvboxnow.com  {% X, y7 a9 ]: Q6 L
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 O% c0 Z- Q7 z/ G* J/ ~- ^
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。
# P0 ~$ g+ A4 Swww2.tvboxnow.com2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。5 w1 F2 C) o; D9 G" N1 g% [( w
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。公仔箱論壇. f& n8 G" O0 ]5 F; p
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
9 O! O: ^0 V) C' l5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。公仔箱論壇+ `* ]2 r. n0 G2 I, k- m9 _2 d
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
% @' i# R/ B& Ztvb now,tvbnow,bttvb7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。www2.tvboxnow.com. w7 A* f& p5 D
【備　註】
% p3 B3 N) i" {" f- L6 G' Z公仔箱論壇6吋1個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& f# s9 B% D0 B0 T
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔www2.tvboxnow.com! u; `- n0 \3 N: R1 {4 E1 A3 x
【材　料】www2.tvboxnow.com: j- [# u  }# G/ `8 F
比利時原味鬆餅         tvb now,tvbnow,bttvb$ J, l: {( ^# u6 M; d5 Z/ G8 Q
8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 o. |! `2 O3 x7 ^
蒸熟搗碎的地瓜        
( Z5 U1 ?3 s! _$ z400公克$ U0 s8 g1 z2 S9 J5 Q9 h$ I
白蘭地         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W9 Z; D# j% e5 j& b. J" A
25cc
, l" \6 f" H' owww2.tvboxnow.com鮮奶油        
; V: |+ z* W5 `2 I+ u3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克: I& ?3 e+ O4 d1 I
彩色巧克力米        
' o9 ]. D9 u. M9 G( W少許  Y4 @7 W* R' X. |% f9 G
       
  c2 E# m/ S: u7 t- S, ~【做　法】
( g0 z8 u  A" g公仔箱論壇1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。公仔箱論壇6 f2 s" I8 G' \) _6 O$ T/ D- O
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
0 d$ r/ K* w' h9 b$ Y8 i, n, H3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
8 s( t4 Q, B: o' p! e5 M) @公仔箱論壇4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' {* T: d  @" I, }
雲石乳酪塔
* _* ?4 c$ B. l+ t8 J/ W2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ j! E# R9 R: k9 ctvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
0 B; V7 f  |! M7 D4 b6吋1個tvb now,tvbnow,bttvb- e" j/ x7 G# S7 R8 @
內餡：
- L. W' ]# r' c, o/ G& h( \& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪        tvb now,tvbnow,bttvb+ k+ y4 a- X$ U5 v1 x
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b8 s8 `) ]5 Y: }/ p! p) |
蛋液        
3 @( o3 E8 M# q8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克www2.tvboxnow.com% V6 _: S: ]/ k/ g" v
細砂糖        
0 K; o. H* y. S# q3 C' B" [+ ?tvb now,tvbnow,bttvb50公克
" _8 K. B- b1 @6 Z8 Iwww2.tvboxnow.com巧克力        
0 w# l9 q' w! v3 s1 ]www2.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @8 T2 e9 L8 ]0 j
        www2.tvboxnow.com( q* I% `8 l: V
【做　法】
7 r! \  X5 D, K1 z- D- L. _公仔箱論壇1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. q7 @5 j. E: X( T# A# E$ d
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。6 n& G' K( D% b. |- Y
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

! Y. d1 m2 s! R2 nwww2.tvboxnow.com杏仁塔
& x* s( l) _! J6 t) [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 v% H" C2 \9 t: wwww2.tvboxnow.com原味塔皮        
; j; L2 g' I$ R; b" ~; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個
9 \( x" X& _- h杏仁餡：
6 i0 _+ T+ s2 _" W2 ntvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        : q0 L5 E, a* L9 I
75公克: f5 ^9 Y+ x1 U5 g' |% Q/ ^& U& {# `
低筋麵粉        
8 g4 Q3 T( {# t0 n公仔箱論壇25公克
' W5 y! q) t4 K+ V公仔箱論壇無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g8 I- z0 q2 t; Q' g% w
100公克
- ]3 C. W# O/ ~/ q5 A砂糖         www2.tvboxnow.com1 W9 Z- i; S) N; D! U6 \
100公克0 o; [1 L. i7 i5 O5 X- ^
蛋液         - w% Q, S$ Z' B6 P( u( I3 p% C
100公克
) D0 F$ C7 T0 Z) Y2 `公仔箱論壇裝飾：
8 h8 V3 Y$ Y* W- ]( `杏仁片       
/ t4 z, j4 S! R. L# A9 I' y! p, Vtvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb0 v8 x& j8 `3 q8 ^: G& S: B
       
( b' y% r/ g3 ~0 h' r5 r. G公仔箱論壇【做　法】
3 H+ i. F/ S, N2 H2 M2 n- x1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
3 G4 J3 _" g9 T! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
1 X( T7 r; ~3 l3         表面撒上杏仁片，入爐。公仔箱論壇9 H3 J  E2 C: F# l2 j" N
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

7 ?. n' q3 d9 ?7 W& S$ ptvb now,tvbnow,bttvb松子塔tvb now,tvbnow,bttvb9 D+ L$ _# D. J
【材　料】
' k2 o. x& j! q, F* E' g( \公仔箱論壇原味塔皮        
! ~; ~1 u% I. e. h# W, I5小個
- x8 ]2 D5 ^" b3 `" v. f5 T3 ?公仔箱論壇內餡：
8 A" t+ O% ?. K  |" z奶油       
) ^% P  _7 t* J3 f6 e  g$ m! A公仔箱論壇50公克
1 F! Z& A% u$ B1 m1 J2 M3 ?www2.tvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x& L) U2 a. T4 }  e+ Y: X: O% |
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c2 H  I/ Z4 p- }; X/ |
蛋液        
' ?1 c! T- e0 u3 F: u. Wtvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D8 L. @- I: f, u! K4 N
杏仁粉        
" V5 z" K5 d" f+ v! {4 F120公克
& G$ t& I, |* I$ x4 `7 P8 W; R公仔箱論壇蘭姆酒        
7 r6 v, H5 C, p- Y; F+ R公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb( d/ W" x3 V8 ^1 k0 [1 T1 t
松子        
) X1 ?9 \1 b! itvb now,tvbnow,bttvb300公克2 _6 ~% n% R: T& D8 w! ?! C9 q8 S
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! a& R- U% E# U# k+ d# R' w
【做　法】
5 H& K/ o, \# m4 X2 Wwww2.tvboxnow.com1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。公仔箱論壇/ p+ a4 `9 y* A5 |5 ~. \0 n2 ^9 }
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
. E! t7 R9 n: m2 Q! Z公仔箱論壇3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。