BeiDouChef

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玉米火腿乳酪塔
, I% ~  J8 `: B3 W0 {公仔箱論壇【材　料】www2.tvboxnow.com% o& h- Y+ I1 }
原味塔皮        
4 [; O0 O6 d) {& P  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個
, r' y) j- x+ C1 ^7 r' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^$ V/ M! \7 l; A! [& L: s
奶油起司       
8 Q1 t: Y8 |2 V* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇2 s# L! y6 G- J- ?$ z+ z6 V
動物性鮮奶油        
. G2 V4 {% }  N5 {5 J6 Ptvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇/ E9 K% C+ Z9 P: ~/ C' p
牛奶         4 t) R$ z; Z) t. j9 U
100公克3 [7 z, c" I: X5 e$ p: D2 B
蛋液        
) ^/ }; \. k! K7 B: K) |tvb now,tvbnow,bttvb180公克公仔箱論壇0 I) [1 v* b( F/ l, t7 D. \' c0 A
鹽         9 ?2 T6 p0 _$ y) T
少許
6 ^# U+ D/ h" g) V* U4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜碎         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c0 M" R  ?0 h
適量1 Z5 A6 o% P0 C7 f" r5 v! H3 }
火腿碎         www2.tvboxnow.com: R1 {8 A! x" G) v! G& r
適量
  |2 c) j$ ?% P; T, f( \% f& btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒        
& J6 D9 J% z. stvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r" F* c3 S$ ~- H
        公仔箱論壇  F6 y4 n% l) Y) D- E- }7 J, j
【做　法】
4 A, U, {+ P5 twww2.tvboxnow.com1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
4 C& C1 _# T+ \4 Z7 y0 B/ H( R+ @2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。/ Q5 @) f2 ~$ E& c
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `* D$ ~. Z- W% O8 T
洋梨塔
8 _3 E; p9 i) E0 S4 T1 U( o公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇( Q. X2 [) O# d# W: J4 B
甜味塔皮        
( Z# z1 w: ~+ K5 w* [/ [$ twww2.tvboxnow.com10吋1個
$ Q) M9 Y' Z/ `) u, q( w/ I9 U. p杏仁餡：
5 |' e$ d  a* @( @6 s; B' G- w無鹽奶油       
9 I% z. A( H% a  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克www2.tvboxnow.com5 m% x7 _( _( E4 g6 C* H
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b4 c$ S( s6 C% @' y/ `* J8 p8 D
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P) z1 O8 @6 R9 s) R
杏仁粉         www2.tvboxnow.com8 `. p' m: C/ E, w
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^/ r4 E& z2 O* g; r
糖粉         公仔箱論壇6 b0 a/ ^9 w, N3 t2 O+ x  x3 N6 g
140公克. G! ~" H5 m' @' U( p
蛋液         www2.tvboxnow.com+ ~+ l, [- j% @$ s3 z# q3 ?  g
130公克( Y# L( B, k! q) [6 t% L
蘭姆酒         www2.tvboxnow.com( w8 m, _6 w4 K$ J8 ]
適量
0 d5 k% j5 L) Qtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：公仔箱論壇8 T2 f9 [' O2 d  R5 w7 e
罐頭洋梨        9 L6 `7 j5 q1 d) T+ o
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }% ?; F: ~0 ]; C
杏桃果膠         www2.tvboxnow.com2 H2 J( A; u, K* \1 y: n* b3 C( B
適量
5 L! N+ ^: m1 W# Bwww2.tvboxnow.com        www2.tvboxnow.com% {) n7 R, V0 j! W% n$ k8 u
【做　法】
: {* A  W. W  Y% B8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
) E7 I7 u+ L- Z1 @公仔箱論壇2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 E5 K7 z0 Q- C8 \# @0 m
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
* X- l8 k/ M9 H. K) m9 |公仔箱論壇4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
8 b; N1 S: v2 o. z6 Jtvb now,tvbnow,bttvb5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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+ U, {- U0 ~' Rwww2.tvboxnow.com鳳梨塔6 x! o& M3 _" C7 F0 {
【材　料】0 l5 e; K( g6 C% g( Q) O
甜味塔皮         
5 |- K/ [. V, k* F# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10吋1個
; I, l# D9 ]2 `: y2 \/ P/ u+ g內餡：
0 k  B' L: }$ x/ C' c1 n公仔箱論壇鳳梨罐頭        
% m0 a! ?) s" e" R+ Wtvb now,tvbnow,bttvb1罐www2.tvboxnow.com) o, ^* C, I- T1 ?* x3 l1 h" w0 o
鮮奶油         / m6 O: ~' a! O
100公克6 \; L7 R, {( A/ s/ L; s0 E
牛奶         
$ G4 v1 q" k$ }www2.tvboxnow.com100公克公仔箱論壇" ?4 M% F" U  x4 x, K6 H
細砂糖         
. w& n) [. M' N* w/ k8 Y' s80公克! o# t6 m" Z' ~
蛋液         
, v8 Y( |/ @# W- ?60公克
8 P8 Q' p! ]& v; ~0 J' v5 m蛋黃         9 a2 v2 }* U- Y6 N1 W. A1 [2 V3 @
60公克
; Z9 X/ ^1 Q1 G, D$ A$ }; Y+ E1 N: l" i- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         
9 u% t5 P) c9 l) H. D' B' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
6 d2 P7 c7 y, o9 n" x. N裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 D0 s$ U) n! q
杏桃果膠        www2.tvboxnow.com4 @1 e* g! {0 p* i, m
適量, ^* x9 A& z, ~4 D6 g+ @( z
        公仔箱論壇8 I' R+ e/ m3 G& U
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M8 K7 W. @4 R
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
- a. u! Z, H3 m7 y9 ?. S3 H' Y2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。, B0 r, L8 R$ q. x
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
) W6 h, M; z4 z# p- J0 w2 C. W4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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+ Q/ l4 a5 i$ \
杏桃塔www2.tvboxnow.com5 E3 z" Z7 y9 A4 O9 R
【材　料】/ x$ T  H2 L! |7 W4 G' @
原味塔皮        
2 t. P7 X: R- R9 P: t' j! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個( l$ i8 |1 T+ z1 v4 P6 P! H. }5 T
內餡：公仔箱論壇! V9 a9 d# t% j
杏桃罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {1 F% G3 s+ z: S, C+ b" ]' r
1罐
$ z9 v( m2 g6 F2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
: z. q1 ^  w4 _, m- e0 d! g4 m6 _% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
  ?' R) a: d) b; y" E/ Kwww2.tvboxnow.com細砂糖        
# I! L) n; L& S* j' i) S5 j" z40公克tvb now,tvbnow,bttvb; v- L: w- s# B2 z( l% E. z" ^
無鹽奶油        
9 i0 Q, N/ @) v$ M30公克
. b1 s- e  @. _6 g# z; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         $ d/ j  K8 w9 c' c* r5 y  `- b
70公克公仔箱論壇. g/ z' Q5 W+ p% w
檸檬汁         ) v+ M$ G7 V# O1 d
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K8 Y( U  Z+ h" ]) \5 o, U0 t! \4 z
低筋麵粉        
3 Y$ p8 p. S, O- w( o6 \www2.tvboxnow.com50公克
) R# H5 Y4 V* ]4 Y3 Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
6 ~7 x3 d! p# l  c7 z公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 }$ ]6 D/ N* ?3 O& U9 ~2 @9 g9 y
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 ?/ B1 O# T9 D* S- @6 z
20公克www2.tvboxnow.com* i3 B6 A; e5 l: W- y
裝飾：
: z- ^, [8 E: u- B, i) y糖粉       
1 |5 m/ ^$ J5 E9 l" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb' e& c/ [+ A2 f! L
        4 q, }4 S. c6 H9 [0 ~1 c5 W: N
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ O9 Y$ e; w  ~+ C- }
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。www2.tvboxnow.com7 M2 d! S% v1 R% {
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
- d7 Z7 p# |0 Z$ ?# @5 qwww2.tvboxnow.com3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `+ F( _; P% D# {$ A1 T  m, o
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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公仔箱論壇1 ]' K. @0 w- m8 \
卡布奇諾塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t' ~8 }, \+ s+ a
【材　料】
5 G, x- `0 U7 a  ptvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮         * b- R5 ~* j8 P) O0 G) f
5小個tvb now,tvbnow,bttvb3 [/ D1 F9 T6 c( F
內餡：
. _2 W' R% j; L( y' E  V8 L牛奶        公仔箱論壇  t. Y. K" @& n. J
400公克
+ Y$ Q+ p" q. a6 O- mwww2.tvboxnow.com細砂糖        
6 c2 J% [- h- S9 k$ t# S# M" uwww2.tvboxnow.com275公克. t. e# n* z. S* J' _, a
鹽         公仔箱論壇/ R& }( j6 R+ A! ^0 c% r2 o  ^
3公克www2.tvboxnow.com& L$ ]) W9 G# {7 S
全蛋        
  n" P7 c/ G/ R$ a- n: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 J, K  y, S4 ]$ w: h, `
蛋黃         公仔箱論壇; V6 ?" h0 L0 a
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r4 t8 d7 x+ c. B5 O: ?  M0 P
即溶咖啡粉         + e, s2 f8 d1 @+ U8 O. i
10公克www2.tvboxnow.com2 t. Q5 T: x2 z3 ]
熱水         tvb now,tvbnow,bttvb/ J" q7 n; h2 x2 h
適量
5 a# h) L3 O, z7 M5 E  ~# {2 \. H咖啡酒         , X0 y4 R/ e7 ?/ Q2 W% E  ?
15公克
% |- q, i2 z, b' k, `/ o; g       
  S8 v. N9 A: O5 r  j7 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】6 X; v) P8 t6 ]/ t4 Z' B
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j9 W6 q2 j3 H: s( z: `% R
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。2 q. I' s( K3 \  K/ m% k' ^% O
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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6 w) |8 V% \0 e5 @  ~公仔箱論壇巧克力蘋果塔* J5 F9 ]6 f# Z$ ~6 B* S& Y( q
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w! r( f& E* n" [% G9 M
甜味塔皮         www2.tvboxnow.com, f7 o4 S; f& e  M2 y# l
6吋1個
$ u2 C# o. ~1 Q$ W1 t( `蘋果餡：
4 B# o  E, J: D' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E: t' I+ y% p( N
2個
2 F. e: W5 O3 e$ y4 O9 \2 e公仔箱論壇無鹽奶油        
- Z6 c  ~; ^% a/ G: K30公克
. z2 B8 |, q6 F- s" [" B細砂糖        
, b" N7 k+ i7 ~: }* g30公克
0 N+ v" ?7 t5 o' l. B" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t* H# T2 B! c2 ~  R& u2 z9 j. H
少許
, n' ~. R# q$ x/ m9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋奶糊：公仔箱論壇8 i! M0 l" z8 c9 O' U1 v! X* N# v
蛋液        www2.tvboxnow.com9 m3 y  X2 o2 B9 Z2 b
60公克, `0 q% C; p: e6 ?5 O
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P$ P* z2 f' |/ L0 _7 N
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y' a; z' a, R. S
櫻桃酒        
+ G# `: N: ?: d9 j# j7 I7 \15公克
6 l& k+ u1 O7 F( [. x8 ^* i公仔箱論壇苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb: N* A7 `6 _2 I7 R7 r* J& U: A
150公克0 W. l) Z, V) o! x' l1 \
       
& B* z4 u/ \' J( Z4 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& \: }' U8 T0 Y1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
+ u- U0 I4 i3 C' j9 f) C0 Pwww2.tvboxnow.com2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* X0 V* s& s. x. H5 N# g" n" u$ y
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

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! [7 q8 S% r. Z: X- }9 f公仔箱論壇巧克力塔
6 j( v* `, A' H: v4 m% L" [; Q% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇8 L- O; v4 G% J, s9 @
甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb- |: N: j- o" y2 q0 K" M
5小個  ~6 v; Z, ^* |8 ?6 @
巧克力布丁餡         tvb now,tvbnow,bttvb7 t, @( J! }5 C5 _0 F
適量
8 z( ]* r9 F' F/ h; W3 A. \7 k/ q7 Btvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力           {% j  M# H0 d1 t2 {
100公克
1 z0 ~# \7 E( e- _6 W, w# J1 h動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {7 z6 j" `- {# Z
150公克- Z$ g2 l8 h, C8 C6 |
        1 N$ c8 l- S: [/ y# B( w
【做　法】+ J# c. H5 u7 ^8 v! k" ~5 G, d
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h. y5 V/ @5 e3 @. x1 E3 p
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
- g4 A( b3 A5 c9 o0 \$ |) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
2 n3 s+ V+ x0 C" M) e$ t6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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- D9 F; m- u6 H% i/ N公仔箱論壇水果塔
' ^* Q# V2 q9 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F& z% e" H5 t7 a% V
原味塔皮        
4 B( |) h* W9 d" Y/ k! Utvb now,tvbnow,bttvb5小個
( L5 ?" m/ R/ R裝飾：
$ I' `0 ~) s8 p7 J0 b" j巧克力       
$ K' O6 O1 n; \, u公仔箱論壇適量公仔箱論壇" V" j2 M$ E( w$ Y
法式布丁餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G, w. [7 y4 k* Q+ F
適量( y: l& T% w( Q" ~7 I/ \. @5 M
季節性水果        
, j! o, Q* \* j% j/ w適量
8 W5 {, H5 Y: _9 R- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  _* x' L% o0 `) }: r% S9 m" U2 h公仔箱論壇【做　法】
+ u$ S0 Z+ s) D; B公仔箱論壇1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

) o1 E7 c4 M2 r3 ttvb now,tvbnow,bttvb披薩塔
  O. [  W" b8 V  i( ]% etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) ?& z/ I1 e* d. b) A2 b/ B
塔皮1：
' N) F. L1 [( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |+ }) x5 d7 C
80公克www2.tvboxnow.com) x% D* e  |" M% v+ F
酥油         公仔箱論壇$ m: n0 r% y* t' r% @9 a
80公克
& [3 V/ `$ B; G& m: S# W9 i, y+ O  M6 y' iwww2.tvboxnow.com糖粉        
0 [7 m) i/ U, |tvb now,tvbnow,bttvb90公克
8 ~; P+ J0 t; Q6 V  e+ M1 P公仔箱論壇鹽        
" d0 g8 N' j+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3小匙www2.tvboxnow.com  C+ R: a. m3 K
塔皮2：www2.tvboxnow.com# a# n. y# c2 y2 `& S( P) c: I
蛋       
' N' N6 j& x+ V5 H27公克www2.tvboxnow.com9 e# E3 a7 {4 P
塔皮3：+ g: U! E. _& D8 q
牛奶        9 j) \; G1 I* ~0 Y6 W" k
50公克
) N- ]9 K1 w) d" E% |/ ewww2.tvboxnow.com塔皮4：) O; X9 p7 Y8 ?7 U$ F, T
高筋麵粉       
8 T, E9 o  ~& `0 m8 s5 |公仔箱論壇135公克tvb now,tvbnow,bttvb% S& A" g8 O0 A* b$ i# X
低筋麵粉        
1 i7 z' q$ R) m9 s. s+ j+ j: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克www2.tvboxnow.com* X' A# Y+ O9 y7 P
配料1：
3 \# ^# {! Z: Q, b2 A" ^9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬        www2.tvboxnow.com  k0 E# e6 a8 [+ t
1罐公仔箱論壇8 M9 j  B/ R, A/ R6 P
配料2：tvb now,tvbnow,bttvb& Y% L% J0 K# c0 B  m9 S- q5 Q0 a
起司絲       
, {. c( _4 o5 f1 K7 `www2.tvboxnow.com1包
. G6 w5 ^" V7 G3 G8 n* Y: T' A配料3：www2.tvboxnow.com$ x9 n! e8 @$ [6 p! W  [: G
青椒        " ~! [* \% \% A0 m4 ?, r
1個! |% g+ |  v( r
罐頭鳳梨片         8 ]# P$ h1 g& Y! W5 M
6片
1 J" B- F5 c2 P; j0 J9 {7 ]' C培根        
9 ~: d! b+ S5 x; b# x* X' O6片, }9 l/ O5 j% d5 q  ?6 Z
蝦仁        
5 L) J( v* n* {: i$ ^www2.tvboxnow.com18尾tvb now,tvbnow,bttvb. l% l( T' s6 Z' H
塗料：公仔箱論壇6 l7 b, P# z  {' B% D  m, w
沙拉油       
2 Y" C  I  S; i3 n( k適量
7 O+ N9 F) o/ l( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 e6 }* j' Q' J7 J公仔箱論壇【做　法】
, e7 j6 I1 V, J, Y' Z8 J7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
$ D6 d  t9 `0 x" d7 W9 k3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。公仔箱論壇* i, Y& r: s* j" l) x+ r# H; Z; _
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。0 ?0 i- R; M; c, t- M- F% ^
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。" A9 Q0 I* c2 c7 k4 N4 ?
【備　註】
/ g0 {, c3 r/ ]# o" N) x! [記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

, |2 X0 S( W: F. J2 m3 S
蘭姆葡萄乳酪塔3 J: ^0 @5 A0 y; f+ x+ {) K$ S1 l
【材　料】www2.tvboxnow.com1 N2 g' a0 \3 _& `- J
塔皮        
. f/ V* s1 _1 n$ R4 i, P* Q& qwww2.tvboxnow.com200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ k& S9 J# x2 q* y# J4 N# O
1.奶油乳酪         公仔箱論壇: X$ L4 A( y+ Z* Z
230公克
2 Q) `% R. V  w! v　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z8 @4 v  v) m
20公克$ X0 Q+ b/ M/ B2 r
2.蛋        
9 ~8 f0 o* }4 V8 ]1 U, f1個
4 L! S2 W* A, ]3 A) w& G0 ~3.檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t* \, _8 a: Q7 O9 H
10公克
: u' H/ w" u6 v: O) @　檸檬皮屑         7 B' f1 |2 N, m$ o6 Z
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w- m4 M/ E1 t( k0 L: F% B
4.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb/ X* a  V- ?* ^
50公克" d6 z. S) l7 S- o9 X
　蘭姆酒        
, k' V/ F8 ?; u( Htvb now,tvbnow,bttvb30公克
7 Q9 s% J( T* _3 \公仔箱論壇        公仔箱論壇& h/ K: U8 O3 X2 E3 Z. ]2 v) o
【做　法】( y7 u  V4 s* M0 F' k& e
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
6 h# l' ~" N9 B3 @) X! a2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。公仔箱論壇3 k2 A! |0 y5 j* o$ O' c
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。公仔箱論壇$ v7 }, c3 q  V- Z+ o
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
+ J* `! J% j+ n" B8 ^www2.tvboxnow.com5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
! n5 e  v! j" `$ j7 p' f公仔箱論壇6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。www2.tvboxnow.com  m% R7 H+ y1 [) x3 Z
【備　註】
6 s) k0 p! w; U4 z檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

/ L# c/ P( ^7 @# `& e7 f公仔箱論壇葡式蛋塔
. g3 ?8 Y$ D* v* }) H4 t* E' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ I( z; S* R* d3 U( ~塔皮Ａ：
) i7 x6 g  A' B9 xwww2.tvboxnow.com白醋       
8 q) e9 R( O+ t" A: C. u5 Ztvb now,tvbnow,bttvb12公克tvb now,tvbnow,bttvb( N+ Y( f& e& o: e8 ~5 @4 P
高筋麵粉        
& `* z6 j3 p0 {/ twww2.tvboxnow.com472公克
8 x$ V% t$ g% D; _& |" B低筋麵粉         www2.tvboxnow.com- N+ U# u) r: k: M4 Y
118公克tvb now,tvbnow,bttvb0 F5 A3 m. z5 W1 N# t
細砂糖        
0 [4 Z3 V/ l& ]# `& R18公克
/ [; e5 [! W1 j3 j8 r2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
. j( V0 E1 w  l( ^( Gtvb now,tvbnow,bttvb295公克
( H2 x8 U3 k$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
& I  T$ p, l, m# ]& ^& Uwww2.tvboxnow.com40公克公仔箱論壇* i* A5 \6 J6 F' h2 q* ^! i6 y: l' s
塔皮B：
. }8 G" P' X  J公仔箱論壇奶油        www2.tvboxnow.com- L% Y3 j' ?8 k7 H: H4 a
90公克公仔箱論壇, q  g* P/ a9 q$ {# m
塔皮C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D* K+ C# s6 c! `& m. g6 V
起酥片       
$ r- N% U" O6 W/ \* w: v: O5 B公仔箱論壇500公克
. ^$ W, e* w6 K, V! Q$ kwww2.tvboxnow.com內餡材料：
: Y) G7 ~9 l+ M/ J/ v) y/ x: c8 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃       
$ d8 ?! X! F2 y* V- Y90公克公仔箱論壇& _5 @! s+ H8 w! h0 G# U
動物性奶油        
5 u1 r- {4 O. ~8 L6 Ktvb now,tvbnow,bttvb180公克
1 T( x' P- E6 b7 }4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb% J. n$ Z' f1 v1 e! e1 f; A4 I' Z  }
180公克4 M1 L+ J1 F; l+ h2 {
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y5 X7 p2 ]8 M5 y5 `' h
90公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O* f, @$ `) W: b# _4 j
        www2.tvboxnow.com) H9 Q! f! e, N7 \5 k6 t  t/ A
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^8 ?' k) M+ _
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
7 \+ L! }' L$ }1 u0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。3 l8 S5 ]$ l% o6 g, f; j8 f" `
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
; X* m0 j- R1 Bwww2.tvboxnow.com4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。tvb now,tvbnow,bttvb  P) i7 \; ]. I, Q
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。www2.tvboxnow.com/ g& q: L3 v+ A: w( ^' h6 e
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
+ r; j& Q" j7 m' J; U! n, E) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。www2.tvboxnow.com* _6 W2 w5 E/ e
【備　註】www2.tvboxnow.com) G1 q* f; z1 G
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

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黑森林葡式蛋塔
3 }% v. ?/ @2 {& q" h& z' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 [- U$ s# x' m  q$ K葡式蛋塔塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb* ]3 O  T% w  H7 Q+ _1 w  c4 ^
10張tvb now,tvbnow,bttvb4 h/ z9 T6 N% }6 w3 g. M9 `$ G3 n
苦甜巧克力碎屑        
5 y0 z& K4 g$ G- K公仔箱論壇適量公仔箱論壇  c0 N) }1 E: @. \
罐頭醃漬紅櫻桃        
( r# A  m# b* ~- _5 E  f% I5顆www2.tvboxnow.com/ }3 q! }1 J* k# ]4 ?' q& O
內餡材料：tvb now,tvbnow,bttvb: O/ w' K* n$ C: E9 D  K. z
卡嚕哇酒        # p) W, {' w$ @4 y
10公克
% M2 t* S! y8 p3 R5 _7 z鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 z7 @  e& _0 G: G8 A' C& H
120公克
* ~! W  y. w. Q1 f" ?- _5 K$ {" D細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W$ G! L# m. K0 Y" r6 w+ u7 H
60公克公仔箱論壇; }* H6 `+ b+ p; V2 f
蛋黃        
5 h2 L3 e) K) U9 J9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克* W" n3 v8 u! p; _9 a1 A# z2 l) p2 e6 L
可可粉         7 [$ Q) K8 s0 i0 f9 g1 T
10公克' Q, V/ C4 K' V( Q8 `6 S
動物性奶油        
: ~6 W. v: G( _+ \3 e. h2 J+ n8 o公仔箱論壇120公克www2.tvboxnow.com, a: u; r: D/ M0 W+ q- U! p, u
       
& v3 t; ]+ K5 [www2.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇4 o( l, z! w/ N5 P4 Z, J
1         可可粉過篩備用。
; {& k. N5 k( d( t) S4 o2 F# w2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
% n9 ~! }/ H/ y" _3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。( V% i. j" B3 p3 A  ~
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 z# t/ k8 e/ _/ Q# n
柳橙水果塔
) e. S- j) ~9 R7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% p: |- ^. _% @( s4 K/ P
A.杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ q( W: R% N. C0 p3 L6 {: l2 D
70公克3 B, Q2 f7 F0 Q, F$ Z
　奶油         www2.tvboxnow.com$ R, V% F9 u! P9 v) S( i' v7 U
70公克7 p, l- ]2 p$ ~7 r6 V# f/ b
　糖粉        
. p: f3 _' l% ^- h公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I$ a( Y. P; `( u( o" e2 S
　蛋        
' `" n3 j) j: |4 o3 h' g' c2 T5 ~# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆tvb now,tvbnow,bttvb- f& F) b1 A% i' q4 t: F, ~
　蛋黃         ) o, I* K( O6 k; G9 ?0 R
1顆
. Q! {" T' h9 b; k8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　新鮮柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb2 Y* @4 @- B6 O9 D! ^
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D, E1 [  x& P/ [) ]
B.基本塔皮        
* k3 q( R" D: ?/ a8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
1 Z/ V% A& C! J  @( x+ K+ b1 @公仔箱論壇C.蜜之果         公仔箱論壇) M5 v& Y( S0 J* Q
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t5 I1 f" k/ Q. p3 f: ~* |! N( G
　柳橙果醬         www2.tvboxnow.com  g# S2 ~  p3 y' Y, U8 g' `! A
適量www2.tvboxnow.com: \* b5 I" L( N4 `6 t$ [* E
       
: w* |& d6 @! R+ m【做　法】
; M( n& e7 u- l! O2 @. Q% }tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
( A+ P8 y$ ~; b3 l( ltvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
; e5 \( v8 t/ ], e3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M  L# f" [0 X& P1 }
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。/ M  x4 ^4 T. C5 q6 {  v
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成tvb now,tvbnow,bttvb3 r9 v2 w5 |6 W. t
【備　註】
4 e+ j' L* L0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約25份3 R+ v# B1 x* F+ B( c* `
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

公仔箱論壇) y3 b4 U: k2 k  [# L
核桃杯塔2 R' r! T7 l7 D
【材　料】
9 e% {5 R# P% A: s9 r; ?7 lA.蛋         6 M+ c, b, U" I5 m: ^' s& l7 [: l
1顆
5 d/ J9 Z$ {& m2 W9 }公仔箱論壇　核桃        
7 ~2 g+ V' K( G& F  }# b& g1 ^50公克
: s1 O. O- [- l9 Z　奶油        
& h9 U/ b/ S/ P5 f. H/ {1 s1 i3 h- Qtvb now,tvbnow,bttvb15公克
7 ?6 d; Q8 B/ t# V2 M" ]1 U　紅糖         # G- z& }9 ]: u* s
80公克
+ d. U) E4 e! G+ M8 fwww2.tvboxnow.comB.低筋麵粉         公仔箱論壇4 g  m6 B$ K/ @* e7 H; P. {* [0 A
100公克
: q2 U  W2 T8 _1 xwww2.tvboxnow.com　鹽        
3 N+ d( q1 ~0 G+ A+ r6 Htvb now,tvbnow,bttvb1公克
* Z8 h8 U$ ~- p+ v　無鹽奶油         ) e4 f' s1 Q4 L
100公克  c3 e- B1 G, Q1 E6 y2 N4 A
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 m, H2 E+ ]: o
5公克
- ^* }- N& l! A: mwww2.tvboxnow.com        % ]) j8 r; ?) {. v
【做　法】& `. r& O6 l/ E% s  n- j  W6 a
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
9 Y9 A6 i5 x+ C: w! z" I) @" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
* b/ }/ o1 I& Z/ m- \( q. R( ~3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。www2.tvboxnow.com. M( }4 z5 [# x1 R
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
4 B$ `+ o/ n3 V+ d2 M& \5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。公仔箱論壇$ R+ _) e: m  G
【備　註】
9 g% ~' _. F7 v# u! x約10份

BeiDouChef

5 [% @+ j- K& H/ F0 o公仔箱論壇椰汁鮮奶塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k, ]( i9 y2 M; m7 G
【材　料】# o. ~1 B0 z2 g  D7 z: o
A.白油         tvb now,tvbnow,bttvb& d9 f" \  K: n6 {4 H; l' Q
100公克
5 D$ T7 o; j* F! C  L. w& wwww2.tvboxnow.com　瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb- _" X- D% [" A7 X. d8 C2 q- O
300公克% G' D" p  E; }; `0 F
　低筋麵粉        
2 ^6 k2 R) u3 z3 d9 Z8 x公仔箱論壇200公克公仔箱論壇& e3 ?$ r6 H) t( o! T' J: r  R3 V
B.中筋麵粉         www2.tvboxnow.com0 c# k; P, H- ^6 J! W) A- }, j, j
200公克8 y4 s+ J9 ]$ G8 \
　雞蛋        
1 L/ o$ y' A: v" i4 v2 L4 G  mtvb now,tvbnow,bttvb1顆www2.tvboxnow.com. ?# [0 ?% ?* Z: s
　豬油         tvb now,tvbnow,bttvb' Q1 [1 q, d: ?$ [: J; ?) }8 u
50公克
5 [# s  ~3 G6 y/ D$ l) R* ^tvb now,tvbnow,bttvb　水         $ I) N% M1 ]2 v0 S- c
100㏄
3 z2 e; N- F6 L3 K. j+ i6 itvb now,tvbnow,bttvbC.細糖        
8 r' A. G. T: H公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i5 R, n% f7 X8 D/ Q
　開水         - `& H7 ~( B9 [: p; P2 g6 A
50㏄
7 s, D; _# [& C; h, Fwww2.tvboxnow.comD.蛋白         www2.tvboxnow.com7 q* L2 _$ K: e; S9 i8 K$ _& Q
200㏄
6 [$ g# A- V" T0 `5 }7 Q　鮮奶        
: u$ N0 h/ l/ ^- m. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100㏄
4 m6 X. b4 D8 X' B! t8 P$ Swww2.tvboxnow.com　椰漿         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! g' t) V/ l% ?5 l5 s1 l
50㏄; o' u' b0 L3 H0 e0 p
       
; k- S7 ?) G" i" b4 A9 _& o: V【做　法】
# X  l: {! r' w9 S2 M& _tvb now,tvbnow,bttvb1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 i' Q  B" G% @: m% b& J( X+ e! j
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
5 ~6 X) v1 N3 ^* U5 X% i0 s3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
* M: I/ C9 \  B1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb( U% y, B- r/ C3 v+ L% Q: A$ P
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。