BeiDouChef

/ \$ a* l# [) J# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米火腿乳酪塔
2 k3 L6 S1 V' d$ Y( M0 N, ewww2.tvboxnow.com【材　料】
- ]$ Z* z/ @! _" t! _0 D0 Y5 g原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb3 [& t  z- z/ O3 I
8吋1個www2.tvboxnow.com/ e& B7 ^& A- q7 c# a6 Y; C# e+ i
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb, c7 ]- q( Y! p+ p0 A) a
奶油起司       
( M* P( k; ?* g6 q" t! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
; n; q, c8 O, W3 K8 m0 H公仔箱論壇動物性鮮奶油        
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, g4 R, h7 e+ r) O5 B% Q' M公仔箱論壇牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~' \1 o- @" T) k. r( ?
100公克
  \! t) h$ [7 N5 @4 a% ytvb now,tvbnow,bttvb蛋液        
/ H/ ^" y  O% e% ^% V$ V# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~& C2 K3 ^/ O# b$ ?, C5 ]) @6 L
鹽         - `) @! q% a1 G: Q3 L0 l6 ]
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j) z$ r8 i2 K4 N
菠菜碎        
5 \- I* ]  i! Q/ ^+ x3 ]0 ^www2.tvboxnow.com適量公仔箱論壇! c2 t% Z3 A4 U: |  v& ]- H
火腿碎        
5 `( p9 p. T/ `+ }5 F+ p. Iwww2.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f7 O; o# |: m* d2 [. |0 i7 f; R$ K
黑胡椒        
! `+ o  N# Q! |! B: a: q4 M5 R& r公仔箱論壇少許www2.tvboxnow.com' q! h  w6 y. f& I3 q4 }  j& m
       
2 y! P" u2 i( w9 h5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 @% O4 M/ |& o+ O8 O1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
2 b( J! \+ I- D# v+ N* A' [2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。公仔箱論壇0 g7 P- A+ q; ^3 w+ L- W
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

& c6 X  c# c6 }2 X3 q* d5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋梨塔
% U6 x/ C) q" ~, e* @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; i6 O! M% ^2 s: n% l# ~( u公仔箱論壇甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x# Q" n  b) M4 ^0 J  i  ^" D
10吋1個
$ S' @: A# H& W+ h1 o* W杏仁餡：  q2 P5 U# ?4 E0 G3 C
無鹽奶油       
4 ^- w5 N$ \. @+ C( _# d) t8 }75公克
7 @- Y4 A2 @9 E( Y3 d/ M& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
' K6 \9 l8 K& K/ I/ w6 `- f) A+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
  l6 F! s1 X1 a- C: Utvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
, b6 ?7 k" v& q0 p( y, h/ S8 btvb now,tvbnow,bttvb140公克! L% I, B/ d% p3 e! G* v; w
糖粉        
' _# P5 m5 t- b/ z1 gwww2.tvboxnow.com140公克
1 d) A8 E# K' M4 w' j- K: _, p公仔箱論壇蛋液         公仔箱論壇* _" I1 s3 n& q& {  C
130公克
0 L) y/ c# ~+ F9 Y6 c5 t蘭姆酒         9 P# i3 p5 O; x1 F+ B  H
適量
( ^4 M4 a9 F3 \! M4 y+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
* D3 {: r: a0 g4 d( Btvb now,tvbnow,bttvb罐頭洋梨        www2.tvboxnow.com& f9 H. A+ ~! T/ O' E/ t/ C
1罐公仔箱論壇6 V' t9 v4 ]) N
杏桃果膠        
8 m1 k! }: J" s- C2 `7 ?' V8 a% h適量tvb now,tvbnow,bttvb& ~7 A: d4 z. l. Z
       
, [& g( I8 X: Z3 `, F$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! H$ @( H& |* O0 F. j: [# `& c- N$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇' F& P9 L6 W) s" i1 s9 N
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。tvb now,tvbnow,bttvb, B* b9 P4 R8 h9 ^" k5 K5 J
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
: f0 c+ V5 {3 |9 u) d% wwww2.tvboxnow.com4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
# {/ ^$ @* X6 a9 h5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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6 S  [' V& o( Y7 z
鳳梨塔
9 H+ x9 p0 o: j2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
2 N: ]0 \/ S6 v1 e' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮         
! V  M" q- ^- ]: Xtvb now,tvbnow,bttvb10吋1個
% k( J% L& ]0 H: L* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
+ R/ M# J# O8 X  Z8 y公仔箱論壇鳳梨罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 O/ g3 ?* b$ W. d1 H" K
1罐
' W$ T8 K' C, _. w* w% ?8 a3 [, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         
! [" X/ s% F1 W1 Q/ mtvb now,tvbnow,bttvb100公克
5 H! H8 a4 C% s) Lwww2.tvboxnow.com牛奶         
+ ]" e# R$ L7 {4 Hwww2.tvboxnow.com100公克( E) w! l$ B" a7 B8 `& N7 z
細砂糖         公仔箱論壇: h" L7 V8 z, l9 t# o: n1 G
80公克www2.tvboxnow.com2 C" |! K7 P9 H( G8 t' F0 ?" A
蛋液         
% X& h: d, H& `www2.tvboxnow.com60公克
$ T& G* D6 O) ]; h8 l! B; `+ y蛋黃         
7 C( x/ {' w- |& I  p! Vwww2.tvboxnow.com60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K" ]9 y; T) {
香草精         
, `/ X2 u) ~6 O3 B0 T# b; N9 Ltvb now,tvbnow,bttvb少許
2 E9 i- S& h; Z' Z9 j( m! F裝飾：www2.tvboxnow.com6 @" c* j# |( s& |% H
杏桃果膠        
; `0 o  x  _1 g7 ^) N" u4 C5 s* awww2.tvboxnow.com適量
6 k0 J9 d0 X# r; J+ ?www2.tvboxnow.com        公仔箱論壇! @! _3 a- x% J6 R: M
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 P# U6 I: w3 L2 B) \9 Q
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
: H9 Y6 }+ v1 c, E' T1 X2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。: ?& ], y: B) U( ?
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
2 O; t+ {5 F+ p# cwww2.tvboxnow.com4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

6 u2 P* t4 F  r( ?7 P$ B
杏桃塔
& g9 J7 I0 I. E- m- Etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】. V$ R, X+ ?0 l  _* O$ q" N9 n/ o
原味塔皮         www2.tvboxnow.com6 v" \( p) z$ O# K: i6 }6 k
8吋1個
& o1 X/ g# F* h! ^" s# E) x內餡：7 y) d: s' f, p9 j; U
杏桃罐頭       
: }7 a5 e* p" S5 ^. T1罐
) b* z7 l) q8 O5 h& m8 d6 i$ x0 l蛋黃         / Q' M* E% e- e! v
40公克tvb now,tvbnow,bttvb  I( \! Y+ h0 x1 b& C
細砂糖        
' S3 Y# n' ^( i' f2 L40公克
5 K$ F# N( H6 `# U5 [) Q' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
" P' V! G: ]( F4 o% Y5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
% l5 R) s" q, W! X2 p0 q4 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         www2.tvboxnow.com- s; d0 }- }: @
70公克
9 n* a& k  R* V公仔箱論壇檸檬汁         www2.tvboxnow.com- n; B0 w7 i1 b9 u$ R7 k3 y% D
10公克" |3 w$ g6 E' ]! u) _) E2 ~
低筋麵粉         公仔箱論壇/ G# Z- _* E( ~) i
50公克
0 u1 s) F$ |9 g- O蛋白        
5 U9 o2 @- ?( V1 Y5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
) e! H  \0 S2 }! V- M0 ^+ j4 V9 Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         $ W3 r, z4 x& B
20公克
% v0 U2 m8 y9 Btvb now,tvbnow,bttvb裝飾：. S$ L5 q* Z( ~8 E7 a) V, i: x
糖粉       
) J0 c# Y* P2 m7 A2 w- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量9 Z" R; D! {5 H/ d, ~: q. B
        公仔箱論壇6 u. ~" r" g" V7 q% ?
【做　法】
) g$ X) k# l# G( ~5 owww2.tvboxnow.com1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。公仔箱論壇2 S; V; [+ H$ L# g# r
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。公仔箱論壇$ a$ j: ^: T5 _, K% }) ?* p
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
8 w5 e7 N7 d  ]1 [tvb now,tvbnow,bttvb4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com5 A8 `) K, _9 z
卡布奇諾塔
8 h; W/ l4 A7 g4 k- M: V) z# Q公仔箱論壇【材　料】
8 O' u$ j# {" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         www2.tvboxnow.com( ^/ o* U4 t' G' o# N+ D% f7 y- Y
5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F* x9 t% l5 @% z7 K6 h
內餡：' o! D& m1 A8 {: h1 w. \: S  ]6 h
牛奶       
# p" E2 w5 P, U  Y% s400公克
# p0 U4 A- k- d' N( A1 o, I公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇2 X2 Z  S- G  K
275公克公仔箱論壇& ^! l) C$ ]6 s8 `; H! |+ A) n9 P0 E
鹽         . x- U, I3 [1 q
3公克
; J7 P4 a* ^" F3 L: R+ S9 B/ r: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
( d+ r9 v1 Z' x: }公仔箱論壇240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @/ i3 z6 U( o7 c
蛋黃        
# t1 y- g0 D  E( d3 z3 C  Kwww2.tvboxnow.com100公克www2.tvboxnow.com2 ]- ?% ~3 @. k- j7 J; e2 i/ }
即溶咖啡粉         公仔箱論壇  F3 N# @$ O( f' ~% ?3 N6 y
10公克
- {0 J) t- k$ o% C, W熱水         % m* E2 C, J# f: g
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M. {, _( C2 ?6 N
咖啡酒         tvb now,tvbnow,bttvb2 x  r- S+ @; N/ b
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M8 ~# L& C. V
        www2.tvboxnow.com& T) M* F8 R2 G+ [6 ^2 v- Y
【做　法】
6 s/ k' A! y9 {tvb now,tvbnow,bttvb1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。www2.tvboxnow.com  x4 e- n* I# u: r
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
" ]/ A7 g8 |8 c# P3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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+ }  s3 J( @$ d) X: A/ `; xtvb now,tvbnow,bttvb巧克力蘋果塔
8 g1 U! z/ V# @0 k) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 a' T* S% Q9 a- B. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮        
7 |9 c( X! h' w! Q" `! A6吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G2 H8 Y, q  c+ a3 J* u) d. M4 {
蘋果餡：
" k% I% o0 d# s# H3 m( j9 b" ntvb now,tvbnow,bttvb蘋果       
5 S+ Z3 e! x2 Q) D* E% F2個
2 h1 d5 G* ^" f% d  V& f# w無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" ]' ~* O2 T9 N( B# {& f
30公克
* @+ K+ g" l% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
/ C0 ^$ R5 j$ i  c5 zwww2.tvboxnow.com30公克
& L9 p; A5 O3 i) R( W2 f7 J9 J肉桂粉        
; P+ G, a) G9 U4 d2 G3 V$ B少許
6 m" i. X! c* Z& A- Z1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋奶糊：
% F) U! k7 k- T7 o3 o: Q. ftvb now,tvbnow,bttvb蛋液        3 a0 n3 H0 h, ]
60公克
: V: F) C/ a1 `' n' S) }. u- f; J9 g公仔箱論壇鮮奶油        
, F2 M2 A2 S. ~125公克公仔箱論壇7 W. B3 e2 {( T8 K: y# ]
櫻桃酒        
" m) b- b: ^" W/ {* S6 X/ _公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^4 P; ]# X( S3 s
苦甜巧克力        
2 v; k7 Q) C, g' D2 y) r. \$ xtvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇2 ~$ j' v2 k' v# x4 T& {1 ~
       
" @# C5 D! V6 v" \: M公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 x& E! B0 d1 K
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
( b/ h" J% J; q8 r4 F# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
- w- b( W7 p: A3 b  G6 ^( @3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

  z: u1 g! M1 ?+ o4 swww2.tvboxnow.com巧克力塔tvb now,tvbnow,bttvb* {, q. i$ \, x
【材　料】
, X+ L1 p4 e3 S* E7 Z7 ~% a$ jtvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮        
& K- \: R$ t0 S! E; Awww2.tvboxnow.com5小個www2.tvboxnow.com$ F: `7 L. [2 c4 a( J* j7 F) O
巧克力布丁餡        
- B& [6 h1 v& r- v* N$ q9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb6 p9 y5 d1 o0 I5 W  K0 C
苦甜巧克力        
3 \$ U; K- h; C# E9 A100公克
  w4 ?2 f. t6 f1 O9 ~2 L動物性鮮奶油        
( x' b$ u2 y/ R& ]% D% x150公克1 m1 M% K! ~4 p
        公仔箱論壇1 l* N1 x& ~1 \$ m! |5 n0 l( \
【做　法】
  U3 ]; s: y6 h/ T: M& s2 T/ Ytvb now,tvbnow,bttvb1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。公仔箱論壇, @1 [+ e) d3 Z6 ~  _0 g5 {
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
/ C) k0 ?# _: e% L. W公仔箱論壇3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
% j0 N9 t; L/ P, c7 X/ `( pwww2.tvboxnow.com4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

1 `5 c5 M- F$ \) r6 M# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果塔
' O: o" Q5 W: W2 P) G  gwww2.tvboxnow.com【材　料】
  ~( U; @6 o; x2 F5 u4 J原味塔皮         公仔箱論壇9 d  K& v- b) E/ W. N
5小個
, ^" X/ w' r3 E$ n裝飾：
  T7 W" e, H) N! d- G* Ftvb now,tvbnow,bttvb巧克力          [9 |/ k. w3 n
適量
2 V! r% K. a+ E" K法式布丁餡         www2.tvboxnow.com0 z" o  V" Q$ O! a! g
適量! I- ?( ]5 Q( E
季節性水果        
0 p9 y# d6 }+ m0 S$ P適量0 Q' y2 z5 E) ^& F4 v. c8 T) X  P
       
# x8 M3 k2 i) G9 N0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" b) X% ]: V* u* g) e: x+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com1 x6 E* y% ]. p2 C
披薩塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n  Y0 Y) P7 n. w/ t$ Z! [/ r$ f. g
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L  |: Q' ^- G* Y2 @
塔皮1：www2.tvboxnow.com8 g  A# j% F) n$ R$ l3 N& Z# b
白油       
' u% O4 }4 w! w3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克! |; o9 W! Q$ [4 G) V! c8 E0 ^
酥油        
; ~, Y# u3 T' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
3 ?8 \& D7 q4 H6 I3 q3 s8 N8 I糖粉        
$ q" I1 l5 D3 i9 p( X9 S$ t90公克
7 Q2 g: }) p  R2 h% i鹽         & J) O: W6 P0 k$ v* a% U
1/3小匙公仔箱論壇1 V* _" F" s/ M1 S4 D6 ]* F& j& g
塔皮2：公仔箱論壇9 m) r" D, U4 N8 E$ @! Y; h" U
蛋        tvb now,tvbnow,bttvb. J& h5 o; X7 @) [& {
27公克www2.tvboxnow.com7 ^( w+ ]+ J' n) r9 `" {# S( y
塔皮3：
8 S: C' p/ u3 Y4 L1 C* O+ n! mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶       
0 D, F+ f# n: v4 T2 i50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W% u4 \7 o3 \5 F8 J" z
塔皮4：
$ |& S/ |. Z, x4 h4 g# Gwww2.tvboxnow.com高筋麵粉        公仔箱論壇2 y& Y$ U5 t. Y4 L4 @# ?/ x) s
135公克3 D4 w$ E( w( R" I& g! Q, C
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g( x# Q/ O1 n
135公克tvb now,tvbnow,bttvb3 i3 I  D1 N* \& x; p; p
配料1：5 S' K% a6 b6 t4 S/ E9 m0 X9 h7 ^* j
番茄醬       
- b* O) U# K4 Q5 Y- h' Bwww2.tvboxnow.com1罐www2.tvboxnow.com9 E. ]" v) I$ N' ^
配料2：www2.tvboxnow.com- x) R/ @& i7 i  H. }
起司絲        www2.tvboxnow.com% A: T1 n. ]. w
1包
9 ]0 [$ N2 J1 {配料3：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B, C  ]& y9 s6 t& M/ Q
青椒        公仔箱論壇( G2 K! g6 v; h: d$ J7 V/ G
1個; L4 }* }3 a' `& l3 N( E, {
罐頭鳳梨片        
1 U0 i$ G% L' G# f* j% pwww2.tvboxnow.com6片www2.tvboxnow.com2 z) C% V% ?) B6 d# B
培根        
2 ^  T- o. G" \* `6片
1 I! M7 t1 b% `0 ?3 {7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         tvb now,tvbnow,bttvb) j+ F, ?4 q& y
18尾
: z  @1 E$ b8 \/ P; g# X% b. Y0 ^' n公仔箱論壇塗料：
: f, t4 d' @% c/ f沙拉油        公仔箱論壇0 ~9 }: k5 c( V7 `" |6 {
適量5 b! e( C' X% u1 f( Y) a1 B
        tvb now,tvbnow,bttvb  K$ C3 _- V& S6 q$ w
【做　法】公仔箱論壇/ Z, h4 c- A5 o8 z0 ~# }! T
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
/ L  @0 {# @' y4 S. `8 B公仔箱論壇2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。5 |- w& R- H; a  P* x- E9 W# A. C
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
0 p% _2 t) x) x7 z. e+ b# r  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
2 n! T, N- g; N) N【備　註】www2.tvboxnow.com: o- y; o9 N- X3 X
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

# A+ b+ g% P. C$ g. E9 h) W$ A* B蘭姆葡萄乳酪塔% d% y' h' v7 ]( T
【材　料】
8 t, _& g: l' m0 O. m3 t. ~塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb  q  `$ f, `9 L; |
200公克
- f/ t2 T8 T; e, d8 S0 Y" `1.奶油乳酪        
9 N7 i6 I) B2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克* f7 A5 o, X# @
　細砂糖        
9 D. r: i$ ?0 Y6 I# w公仔箱論壇20公克
) P* C( _5 U" _5 stvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         公仔箱論壇' k- R$ {" Y' u  X( a" r- m
1個5 l6 t# ~( B9 [1 a/ n
3.檸檬汁        
& a. B2 D! p# J) |$ @" }7 k. o公仔箱論壇10公克www2.tvboxnow.com; N: R* x0 d5 V* k0 q* {# _, I. {6 b
　檸檬皮屑        
; M5 c$ j/ }, otvb now,tvbnow,bttvb少許www2.tvboxnow.com7 H7 ~5 g5 D2 i, {
4.葡萄乾        
  g# I( M/ b2 v4 h/ C) I公仔箱論壇50公克
# p/ H- c  M% V; i) f7 i9 u公仔箱論壇　蘭姆酒        
# f3 c* ^9 c4 W# Q7 a8 D! ~公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb: b3 L) `5 I: w, {& O
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R6 E3 C/ _" A* c: h2 B7 R9 R
【做　法】
- K/ Y1 @- k+ ?- F1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。: e$ H" ~4 Q' N
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb: X, q% y/ |. O8 k
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
0 _! L" }: t9 N3 Qtvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
6 e0 w+ u# F- S* Ywww2.tvboxnow.com5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb3 a% c2 {# ?3 I6 E. J4 k) b8 i
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r1 C0 e; o! c, Q" J0 K- [
【備　註】
) ?* }+ i3 G- Y4 k% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

3 U" i) {; Z6 `) D+ N" N- A5 T
葡式蛋塔
5 n% J$ ^( B+ X. K! ?1 n! y( Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
" B' n( z3 u5 y塔皮Ａ：
9 I' j5 ~  S6 y公仔箱論壇白醋       
, d) x- y7 T. J公仔箱論壇12公克
' c" j) d& h8 {# u) }- ^3 y高筋麵粉         公仔箱論壇, ]; R9 R6 b# V% p0 U+ Q
472公克, U+ g+ a" ~- U; b& g. E. P
低筋麵粉         公仔箱論壇) @1 C1 L: y/ a% _/ [7 Z1 V
118公克
5 p: b0 w* s+ Cwww2.tvboxnow.com細砂糖         www2.tvboxnow.com+ H$ b+ X9 h8 z
18公克
; q# F+ y# l+ z: f水        
% z7 E- a- H$ Z2 o: kwww2.tvboxnow.com295公克www2.tvboxnow.com7 j2 K) h4 H5 J
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' }& h8 `2 g) o3 K( X  m  Y$ T
40公克
( S* h$ x0 o7 S. c3 n, H公仔箱論壇塔皮B：www2.tvboxnow.com8 X0 b' G  X  P+ p3 f! S$ i3 o
奶油        公仔箱論壇! \+ z' `) [+ \5 D$ h6 x  x
90公克tvb now,tvbnow,bttvb: W0 q8 D& o. |: T  G' m: n
塔皮C：
" j" u! |  `: E/ V+ F6 a2 Ttvb now,tvbnow,bttvb起酥片       
7 L7 f# M; k1 X1 |tvb now,tvbnow,bttvb500公克
0 {; I/ J6 O. b6 M  g; c+ ftvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：公仔箱論壇7 |5 \! ~4 a$ R
蛋黃       
) T: P1 ~9 e4 }- y$ k公仔箱論壇90公克
8 [( u3 I  n0 o# s# |動物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j8 ^# X4 B5 x  u* f8 i8 w
180公克3 N7 f1 y/ p: h2 o; B2 |5 a
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S: E% s( x- X! t6 L
180公克
" e; U0 [2 I  [5 `www2.tvboxnow.com細砂糖        
$ h$ _$ i1 ^; v/ N公仔箱論壇90公克www2.tvboxnow.com, k/ Z; q: X1 \1 P" Q
       
1 {1 U: }: z& Y% u公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ y' W4 d% }) j7 u, Y) j4 r& R9 u
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ~, t! E% m: Q1 M! |2 f' f7 Z
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。公仔箱論壇" M, \9 G3 c! t+ ~
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
9 ]9 }5 i6 a! d0 O  R3 qtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
  }" \& v$ U$ p- g' k. n公仔箱論壇5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
- i# q- }8 g/ a* t  O: D6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c2 V% T3 I8 K$ s+ @! u: W
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
! Z7 {8 W) x( a7 M8 {8 f0 C【備　註】
7 F1 t6 `/ L+ Z1 `7 p9 ?8 D作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

公仔箱論壇- O; L4 ?# e! }0 n* h! ^  v0 K) p
黑森林葡式蛋塔, [2 `9 \2 y+ h4 [7 D2 A
【材　料】
( e5 m: v  o7 r8 v7 E5 q9 w/ kwww2.tvboxnow.com葡式蛋塔塔皮         www2.tvboxnow.com. p2 A* ?8 R& R- t! `5 ^7 c
10張7 y& E0 x7 K- }3 L8 w+ s4 R& I$ M" M
苦甜巧克力碎屑         9 q6 v% m3 [/ w3 b. V; S6 P2 q
適量
) r3 v1 l) K% {; x. h5 I罐頭醃漬紅櫻桃         ! C1 l3 H$ {; l; L$ o: {
5顆
3 K: _' H; F  i* b$ D7 N  Z" L內餡材料：公仔箱論壇3 y0 ^+ t4 @! e1 ^1 ]
卡嚕哇酒        tvb now,tvbnow,bttvb8 K1 s/ p  N; ^  j/ ?: D
10公克9 q+ F5 _: c+ m- z
鮮奶        
9 V6 R& C9 `$ `- z' K! j120公克
5 P3 Y+ L# B( }% `0 N! d' P! x細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 e  `" G. f6 M- }, l! k0 _- H
60公克www2.tvboxnow.com* Y* f% c7 P' P7 l# [1 o
蛋黃         公仔箱論壇" z* m( ^$ ?6 ]2 r: t8 P; ~  i% h
60公克www2.tvboxnow.com. p0 o0 w  n5 S
可可粉        
% |" |* L5 o# n' x# t10公克
9 i- e# L! q$ z3 V1 L2 {& _4 k: Zwww2.tvboxnow.com動物性奶油         0 Q5 ?$ z  i( C/ d# k0 `
120公克% E* L; ]+ W4 y. K* Q1 \
        1 D& v+ |$ Q# n  i' s
【做　法】www2.tvboxnow.com3 t, V) l! I6 \- }
1         可可粉過篩備用。
: @& L! k* z- ?; m" o1 Mwww2.tvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ~/ o2 m7 a9 M) S0 C( y
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& V5 u7 i4 z+ j6 [  i7 q
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' m% H; m% @/ @, @( K6 J5 H
柳橙水果塔( T" d" e4 V5 C8 p$ J1 j3 A, {
【材　料】
& c; M( ^2 ?- S. s0 q公仔箱論壇A.杏仁粉        
7 {! r7 N, o! W2 m* e70公克
& ]- w( \: k9 n2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
. V9 ^* T, d! ^% [& Y/ L70公克tvb now,tvbnow,bttvb& v, t2 ]3 b* ?3 r) X
　糖粉         www2.tvboxnow.com! \8 z( F9 i7 D' M
60公克
2 S) U. `) M- ftvb now,tvbnow,bttvb　蛋        
9 w. P+ c6 I  d# v8 D6 m1顆
' V- ^; N) Z; a+ s  h- K公仔箱論壇　蛋黃         www2.tvboxnow.com/ I7 y% c5 s* k" S$ A3 z0 w
1顆
( W# W9 M# Q" N( @www2.tvboxnow.com　新鮮柳橙汁        
( t& M- t* }9 @& v3 d20公克
' }2 G; y  }2 Q. z2 E: \tvb now,tvbnow,bttvbB.基本塔皮        
, e, p, G; B/ M公仔箱論壇300公克
- }, S/ M! b. E6 ewww2.tvboxnow.comC.蜜之果         / ]& u/ ~9 ~5 U3 {0 c8 b
適量
# K( S' h& v3 \4 [+ T( e　柳橙果醬        
! u4 J3 H9 [  ]' R& Gtvb now,tvbnow,bttvb適量
' }) h+ r- Z. h& t4 Ztvb now,tvbnow,bttvb        www2.tvboxnow.com+ @- x) K4 m* x2 u* h- ~2 ?: V
【做　法】
) M& z# `, B, k! Q, F9 G* _公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。# c4 R% W6 ]; |. G3 y  S; l; e
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。9 N0 Y7 d6 s$ e2 j0 g0 f
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。www2.tvboxnow.com  w( ^: c+ `# n$ a( N1 D/ i
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
) [' a* ~2 s( m8 K5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
1 y0 I! I1 \2 y8 L2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇& b3 w( r5 j3 j+ T* x% p
約25份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w2 b$ ?" t  }6 [% ]
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

9 Q2 G5 f  a) Q) D' k, y- B
核桃杯塔
3 n3 \. v# t* p0 ~' zwww2.tvboxnow.com【材　料】www2.tvboxnow.com4 l( P& B; q5 S
A.蛋        
! l% r* G, u7 i0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
8 q0 p# r* X8 a1 H0 B. {　核桃        
+ ~1 p* U7 b! W" \& |, Hwww2.tvboxnow.com50公克
6 {3 N  K# d  j0 Bwww2.tvboxnow.com　奶油        
5 Y+ @9 N. S. ^& W* P0 `4 C1 e9 Z15公克0 B& j' \* }3 C: ]$ J
　紅糖        
. X  a5 l( f. n& u' [80公克
8 n) v( U7 v5 D$ @! ?' s1 cB.低筋麵粉         ; N( m5 y+ |' }9 X. Y% k
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r' G& T# M, w  d! g7 z
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb9 @0 n6 X9 I4 g1 w$ t5 |( P
1公克www2.tvboxnow.com0 K3 ]2 R* S% E. _( p- \/ ]
　無鹽奶油        
! N( r! t7 {" I& b3 W100公克) @, o  s' f0 y; ], [( P
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, Y( I8 ?/ D1 n- }) U
5公克. y+ }0 m- Q0 |6 B/ M" g' z1 w( J
       
# |! h, n2 i; Y) @【做　法】
. _6 B9 @0 b1 n$ fwww2.tvboxnow.com1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。, X2 E2 B. z2 I" o
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
! |1 O! V9 I0 Y# Z5 Q3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。tvb now,tvbnow,bttvb4 H- F3 B6 s. ~. j9 l
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I, |, n4 T8 m5 ]9 k  a  Y
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
; R. B. q7 n; {0 F5 x, s( T【備　註】0 Z( u* P$ O1 f0 n) n9 q- V
約10份

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g" o. [& t! \2 j$ ~8 V- s
椰汁鮮奶塔3 q$ H4 Q* [* }. W
【材　料】
9 D% q7 X2 [  ~- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油         : Y; u2 {* |0 ?; D$ |" d# N
100公克
0 o' S+ S1 g6 V6 V$ d　瑪琪琳        
! |6 z: ~' |, P6 b$ f公仔箱論壇300公克
  V; p7 m# j5 I) i3 D2 y　低筋麵粉         5 g0 R' D$ E; d/ K9 m5 z6 @
200公克
  n. g4 B, O: n( QB.中筋麵粉         公仔箱論壇% A; z+ e7 P" @& q; u$ K
200公克
" [1 F. \/ Y; e3 a. W, x　雞蛋        
9 P9 Y/ y! D/ i4 |+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆公仔箱論壇. A. r3 i1 f, m( v8 r
　豬油         tvb now,tvbnow,bttvb, s4 z4 w, {3 ?! t5 w3 t
50公克
1 M8 s6 E" n1 ^　水        
6 i5 s3 h  |) V100㏄
" i- U4 F* C9 u& g+ Q" `2 CC.細糖         tvb now,tvbnow,bttvb* K5 Q/ D  ]# g
100公克公仔箱論壇, H; p- D4 `2 d2 I8 y7 Q0 Q
　開水        
4 ]$ f- C  h8 d" z4 A50㏄
7 P2 Q. x& t' q: \6 @, V- pD.蛋白        
2 e6 ~8 X, U' x0 k6 y& c) w公仔箱論壇200㏄tvb now,tvbnow,bttvb# w. V9 C3 X1 x6 l8 L9 z
　鮮奶         7 {9 d8 _# _# W4 B( i0 S! ]
100㏄( s- b/ D7 m; V9 X! k
　椰漿         公仔箱論壇' s% u! N6 ?+ i1 ~% ]
50㏄( A1 g, \- i7 V, Q/ k3 D9 b' }
       
4 y+ q' Q4 l+ ^3 `【做　法】* w5 c7 P$ r" T
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
) Q. H# s; A0 P$ X- i公仔箱論壇2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
* s0 ~; C% E$ ]; r+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。tvb now,tvbnow,bttvb2 \$ _6 Q  l) ^4 v
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
6 [5 O, A; o1 r" G% S5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。