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【材 料】
, P% o7 \& Q  H公仔箱論壇原味塔皮        
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內餡:
5 z) S% t0 T: A) M7 {公仔箱論壇奶油起司       
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動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^# j1 n3 W7 ~+ k
100公克
7 j% Q4 p6 W  {8 G* t/ c! l7 d( o! c6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         www2.tvboxnow.com% E7 \) A+ S, }+ [/ T) n
100公克
; Q7 L. l: ?# j- y! Etvb now,tvbnow,bttvb蛋液        
: z" B* N9 M6 O/ G& n7 ytvb now,tvbnow,bttvb180公克4 @0 |3 _7 g4 O2 i# V
鹽        
, X, Z$ O* x* E5 k3 m( Z! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許! N3 Z! U  d# p) r- \: j  q4 x+ y
菠菜碎        
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7 r' T' r7 q6 l  E火腿碎        
9 H8 v7 |& b9 u公仔箱論壇適量) d9 W% G+ w+ H5 F
黑胡椒        
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【做 法】& R7 |) M, E0 p8 e# w3 t
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒,待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻,再加入鮮奶油拌勻備用。
  G. `9 U1 l- h  x' t7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中,將內餡倒入塔皮模型內,約八分滿,再灑上黑胡椒粒,入爐。
; w3 @5 _, k9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度,上火170℃/下火180℃,烘烤約15~20分鐘即可。
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洋梨塔
4 s2 c4 F$ J- d' Q4 k% i$ j【材 料】
3 X/ D- ]* C' x甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y: ^4 d; l1 p
10吋1個
/ {7 G3 l& T0 o' M6 v杏仁餡:
2 L  R. E: y, s$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油       
0 N; @# b5 k0 U2 @" q( y. ?www2.tvboxnow.com75公克
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! s3 |% S( R4 m2 ^0 F' M( K2 ~公仔箱論壇杏仁粉         # t+ S1 V9 s" T5 W
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8 P# F$ i% y7 C! t6 }. Kwww2.tvboxnow.com糖粉         4 ~# i' Y# c  S4 ]2 t
140公克
$ H" Q1 L9 C5 y0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         公仔箱論壇0 z3 n, Q0 R8 ?' s5 }. X
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適量
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罐頭洋梨       
! W9 B( x; u% |2 K公仔箱論壇1罐* ?5 `( ~6 Q! g( ~
杏桃果膠         ' |5 y' e) |" E; {: P
適量
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  G: m$ ^3 O) d) g) _/ Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www2.tvboxnow.com9 G. R( ]& a+ s! i8 @
1         奶油置於室溫軟化,將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
% e: X- ?$ e$ h2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀,將材料中的粉料倒入拌勻,分次加入蛋汁拌勻,加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 J9 l3 @: a! l! s
3         將洋梨切薄片,排列於作法2上,入爐。; T, v0 w1 G$ F' r4 x% g
4         烤箱溫度上火180℃/下火200℃,約35分鐘。www2.tvboxnow.com+ W6 F0 N" q3 L- B7 c
5         出爐,置於室溫下冷卻,塗杏桃果膠於表面。

% [8 r- m2 C$ q9 W7 I/ p鳳梨塔
4 ?! [; x  f; `3 A  v公仔箱論壇【材 料】
1 p# q% f( |9 S3 n' O. Y甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p5 ]2 H: v$ W3 L! E: R
10吋1個
7 u, W: R' }2 K) Q* \內餡:公仔箱論壇) |0 p( E# W4 F' Q- p% Z
鳳梨罐頭        
( J9 d3 X+ Y8 |/ H7 Awww2.tvboxnow.com1罐www2.tvboxnow.com( x- V* z2 }+ \3 X; h
鮮奶油         
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3 f& \& B: D8 i$ D& |公仔箱論壇蛋黃         ! j+ V' q7 `9 W. c& N
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* m1 q( l9 m7 K# m, X* E: F香草精         tvb now,tvbnow,bttvb3 F$ S+ J8 I# N8 m0 P; p
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裝飾:
; c. O/ o1 b3 m" n) H  A+ bwww2.tvboxnow.com杏桃果膠        
- N; h& \' M8 G, p適量
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ ]! I1 p+ ?& S- @
1         鮮奶油、牛奶、糖,用打蛋器攪拌均勻,將蛋加入拌勻,最後加入少許的香草精。公仔箱論壇6 g: ~3 y1 t& X7 Y
2         將鳳梨瀝乾水份,排列於塔皮上,再倒入內餡。
7 k8 S1 p# a% V1 _3         烤箱溫度上火230℃/下火200℃,約20~25分鐘,直到表面出現焦色為止。
: ?9 `' |0 C) t* k. j. w: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         出爐,置於室溫下冷卻,塗杏桃果膠於表面。
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杏桃塔www2.tvboxnow.com6 l, {: K0 k4 e8 G3 |& g1 c
【材 料】
9 e! v, r- u0 j- e" z2 B原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb/ K* `' `. [7 q* v- i. i( V
8吋1個
% V5 a5 X+ B. vwww2.tvboxnow.com內餡:
& I4 T+ v: E5 m1 S杏桃罐頭       
( p/ Q6 P7 k3 b/ {: n, E7 g+ ?8 Z* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
4 ~# l8 ?- ]- n- B- o! r9 w蛋黃         www2.tvboxnow.com/ x% |; a" T! J# E1 m
40公克
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0 Z- u# I0 x# c% k% s" C公仔箱論壇40公克
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檸檬汁         公仔箱論壇0 K$ F, k( F2 M4 p/ ?
10公克
5 {( H+ s7 [% I+ c8 o1 B/ x0 Nwww2.tvboxnow.com低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X/ d5 J; N; E" G, b4 z
50公克www2.tvboxnow.com0 N- J2 T; p1 x5 l/ V
蛋白        
$ P- e2 `& U& C- t/ t* i  _60公克
; M( ]5 R0 \& d. V& _  w8 h4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
) ]) X3 t) l! D6 @9 Q20公克
3 F1 X# N/ b& {% ]( N& S2 u4 {裝飾:
& _+ d# T5 w0 j& G5 _公仔箱論壇糖粉        公仔箱論壇3 B7 t+ @" K9 G) b  t1 K
適量: ?$ z; T/ b* _) x
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a, W; a; o0 b/ \0 ]
【做 法】! w, n! v1 V5 w, _: P
1         先將奶油置於室溫軟化,蛋黃、糖攪拌至糖融化,顏色變白。放入軟化的奶油拌勻,慢慢加入鮮奶油拌勻,加檸檬汁拌勻,最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發,分次加入細砂糖打至乾性發泡,拌入蛋奶糊中拌勻。
" Q9 C# {7 {7 Q1 z8 A2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊,倒入內餡刮平,放入烤箱。
' j7 M4 _% P  F; F7 L' X& m公仔箱論壇3         溫度上火180℃/下火200℃烤約15分鐘後取出,擺上其餘的杏桃,再進烤箱烤約15分鐘,直到上色,觸摸餡料出現彈性即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 J- I' a! ~+ N" ?+ g! q
4         出爐,放涼,撒上糖粉。

. ~4 Y' s) [9 y, ?2 g) rwww2.tvboxnow.com卡布奇諾塔公仔箱論壇+ y5 ^+ O6 F6 \$ H
【材 料】www2.tvboxnow.com, ], C0 z; B! u. c/ u
原味塔皮         公仔箱論壇4 e% n2 \  F! M" R2 H' u. C3 E/ I
5小個+ h% y2 p4 `4 }. T, I: r
內餡:9 a" F9 |. ~, q
牛奶        www2.tvboxnow.com  k; F  e1 S9 n, p; V. L
400公克tvb now,tvbnow,bttvb; V: }4 T! [* [4 ?
細砂糖        
9 G- t. o" w: ]2 [6 f) r6 _# I275公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p: C- [8 x, ^( T2 |4 ]* M. O
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb# q0 K' y% i/ ~, `3 M
3公克
- m" m; t7 D$ r0 S8 @$ }* q  f3 Rwww2.tvboxnow.com全蛋        
9 s0 ^$ v  @0 Y8 w% G公仔箱論壇240公克
; |! \5 l1 e( y$ P: C' F公仔箱論壇蛋黃        
7 L/ X( \8 s3 z0 Z) d6 z100公克6 X1 E$ G% `/ Z2 s; @8 `
即溶咖啡粉        
) L0 ]* G) P9 _$ J1 x! U; T: B; I公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W% F# U# n6 v
熱水         www2.tvboxnow.com: i8 ?1 ?, h) l$ |( h* m5 l) ?
適量
, s( G1 }6 ^$ e; f咖啡酒         + }6 \' z4 F6 O! d$ s6 C
15公克
- X' c, G! B% H# G- x0 ~5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 J+ Z4 O; o5 s1 c: b1 wwww2.tvboxnow.com【做 法】
' E+ q4 n' o) Q7 h$ @tvb now,tvbnow,bttvb1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中,將糖和牛奶攪拌至糖融化,再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾,將浮在上面的泡沫去除。
& `+ F* c3 o; O0 D' |* X- Z4 H6 J2         將內餡倒塔皮模型內,約八分滿,入爐。
2 G5 \$ i2 |5 [! _5 P2 U" d$ X3         烤箱溫度上火170℃/下火190℃,約20分鐘即可。
www2.tvboxnow.com" D& K' Z5 f2 x2 B
巧克力蘋果塔! q+ j. N6 H  K' @2 _1 Z) U
【材 料】
4 K& a* G" D8 w+ a' s甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V3 q+ O7 N4 l% e, q4 _- _# \
6吋1個$ `/ J8 n% V* ^
蘋果餡:
, ?- v! Q0 E! B+ w5 S) v  ewww2.tvboxnow.com蘋果       
1 W/ B& Y3 _9 b4 M0 g/ btvb now,tvbnow,bttvb2個/ }3 g  p6 B7 `! W" {, Z9 t
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [! i4 e) }# A% \1 W
30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v# R: |/ d' D/ C2 ?$ ]9 ?
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; ~7 z1 R: L; p* D7 _
30公克www2.tvboxnow.com3 t  m4 _  S& s3 w3 e1 P
肉桂粉         - j+ C& G' s" G! c; J* ~; ^+ @
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m" x: c+ D; S# v! C
蛋奶糊:www2.tvboxnow.com& T/ W0 R4 ~. N1 o0 [
蛋液        www2.tvboxnow.com' @9 k# ]+ j  X0 S# x) a5 j
60公克
0 k; {$ d& ^. J9 I- i+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J) b  h" f, t& G9 p; M, y7 j0 B* ^9 n5 k
125公克
$ ^/ D5 Q) p5 O8 i, ?公仔箱論壇櫻桃酒        
4 k% ^$ C! n" v/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克www2.tvboxnow.com& l. Y6 p- Q9 s
苦甜巧克力         www2.tvboxnow.com4 u" u4 i4 C+ i4 g* G& p5 I
150公克3 x+ e5 K1 S' E
        tvb now,tvbnow,bttvb6 N/ ^% z* i/ Z" F3 s  J
【做 法】  D6 R7 O) i: z) s
1         蛋奶糊:將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
9 A/ l! p& Z& _7 {, Twww2.tvboxnow.com2         蘋果餡:將蘋果去皮、去核,再切小塊。將奶油放入鍋中,加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
$ r5 Q6 N) ?1 x6 |6 A4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將切碎的巧克力放入塔皮內,倒入蛋奶糊,再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上,入爐。烤箱溫度上火180℃/下火200℃,約35分鐘。
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巧克力塔www2.tvboxnow.com' K: I9 b" O7 B1 U: z
【材 料】
( E6 n+ @& ^7 l+ j& M公仔箱論壇甜味塔皮        
  u" u8 G  o( \; o7 D. ztvb now,tvbnow,bttvb5小個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V" d7 _- n# A' a" @
巧克力布丁餡        
6 K- L! ^% e# K5 c2 W& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇3 s- W3 j; P; d+ o+ D* q. ?: o
苦甜巧克力         公仔箱論壇: O: j& p: S8 O! j& q! B5 S8 f  y+ I
100公克( U& E+ U+ q- S3 \- o- K# u6 X, t
動物性鮮奶油         www2.tvboxnow.com1 ]! R( V. T" N
150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a# |4 R: a3 r0 _
       
0 f! T' `5 u' w+ `' \3 u【做 法】
! t8 U( t: U: c1 s  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內,入爐。
2 |( G; Y4 n$ U7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱溫度,上火180℃/下火180℃,烘烤約20~25分鐘。
' _6 i& H. ?6 j5 g1 U* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶油隔水加熱,煮沸前,熄火加入切碎的巧克力使其融化,拌勻至巧克力糊呈光滑面,即為巧克力淋醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K9 }6 X! X, [- U2 Q( a
4         將作法4巧克力淋醬,淋在作法3烤好的巧克力塔上,放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

: z/ S( m0 A/ U1 R5 J0 k( y9 j# I公仔箱論壇水果塔: S+ V, P1 f, ?' S0 `. }% y) E) }
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g2 Q$ Z% Q4 J0 T7 @) ]
原味塔皮        
* U7 c7 P4 p! _! y5小個tvb now,tvbnow,bttvb0 M& e# R9 {- B$ u" ?
裝飾:tvb now,tvbnow,bttvb. t. `( H8 |5 l0 m. z8 ?8 U
巧克力        tvb now,tvbnow,bttvb9 v; X& I: F2 d, X  V9 s
適量
3 n$ C3 o. D0 E% ttvb now,tvbnow,bttvb法式布丁餡        
/ Q4 x8 j6 E8 ^, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇4 k- y3 p5 ^: X& Y9 p% a+ T4 v& ^
季節性水果        
! r. l8 p( I9 @' h/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: h: Z& ]7 [4 @3 M! U& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇: ~4 b6 _, I$ d& l. N
【做 法】公仔箱論壇% H! r  w1 l( @0 S6 i& A
1         好塔皮塗抹上一層巧克力,放冷凍冰藏,待巧克力冰硬後,將法式布丁餡裝入平口擠花袋中,填裝於塔內,上面裝飾水果即可。
公仔箱論壇2 u8 ?3 l* ]2 h2 J! C. n/ A% g
披薩塔
; V( M' B/ y+ I  k, Otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】/ V. g3 |+ |- k; k% e- S
塔皮1:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: E! o  [4 Z! Z3 d! X& B) |
白油        tvb now,tvbnow,bttvb! s# Z  t; u1 _% u
80公克% J# c+ S& `! A9 @
酥油         ! A  H1 b  J: m0 _8 t9 y
80公克
. S- L, t6 C  _+ _3 ^& R) u糖粉         www2.tvboxnow.com  u; R# S' }$ R- J
90公克
  a2 d* [9 i2 e7 X6 k鹽        
, J6 r" q4 Y9 C公仔箱論壇1/3小匙公仔箱論壇3 ~3 m% s# B, J" f5 V; O: \+ G
塔皮2:* v" E3 T) N$ {# s7 ^
蛋        tvb now,tvbnow,bttvb0 N7 E* V/ C! Y2 f, f4 \
27公克
. i: T6 _$ a# ^www2.tvboxnow.com塔皮3:
- }; A7 x% O9 x, x: W7 I公仔箱論壇牛奶        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P" v& k6 |. n# q, x# E* r
50公克tvb now,tvbnow,bttvb  Q8 ]  `/ j% Q/ H/ N2 w
塔皮4:
$ h/ s. x! h0 ~4 u% x/ X高筋麵粉       
( M! c& ?. ?9 p  k135公克
: Y* g; x6 _8 \/ \7 ^& s& z公仔箱論壇低筋麵粉         8 i$ q8 W3 f; U/ e) d% N9 Y1 u
135公克
( C$ R0 C* O( h* c8 Stvb now,tvbnow,bttvb配料1:www2.tvboxnow.com) y8 Y2 o) D% ^$ [
番茄醬       
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6 |  b; u9 s0 Z3 Q公仔箱論壇起司絲       
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1 j9 y7 e: Q( S7 ?  T6 K公仔箱論壇配料3:
1 s" c' V  X( |+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒       
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罐頭鳳梨片         公仔箱論壇3 b: R, e) D2 {8 i. a; F
6片
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2 E+ C  v2 V% c1 stvb now,tvbnow,bttvb6片
( J8 f; ?7 V+ W) }蝦仁         www2.tvboxnow.com9 p( a( z) w* c/ y
18尾
7 \4 Z: U" U, }4 F+ S9 G6 W+ @- ^塗料:) k" P. z- J4 u# J- W5 I8 v( K
沙拉油        公仔箱論壇. A! ]# t; ]  i4 ]: w% H
適量
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4 e4 U% N9 p* ^6 A) |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' U# D. t, j; z0 O* n# ktvb now,tvbnow,bttvb1         依玉米酥盒作法(1)~(2)做好塔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 a  L8 t/ F3 _/ W
2         將塔皮分成每個100公克,壓入塔模內用手壓成塔皮。公仔箱論壇: y- W( o0 T/ k' P7 m1 B
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬,再灑上起司絲,將配料分別排列於上。
* s4 D" E+ E$ h3 \4 w4         配料都排列好之後,再灑上一層起司絲,最後以刷子沾少許沙拉油,輕刷於起司絲上,入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
3 W- x* \- b, o% _0 Ytvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
- h! b, b9 O) v# ltvb now,tvbnow,bttvb記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油,可以讓出爐的披薩塔更為香酥,色澤更亮麗。

- q8 y5 C) e* s8 g$ z蘭姆葡萄乳酪塔# \( s  y: S1 P* ~/ W* A( A8 R
【材 料】
4 _5 F4 B0 l7 ?' u) m塔皮         # _2 [/ b% ~1 N  k1 y' o1 w
200公克
  I* c  N) t$ A8 @" D8 N1.奶油乳酪         公仔箱論壇# N- E* H. V3 c/ U/ e* y6 E
230公克
4 r$ y3 U/ e# e  D9 k& b* o 細砂糖         www2.tvboxnow.com9 P; E$ U6 Y* D
20公克
" g; ^9 B, Q7 ^5 L4 Z  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb0 [7 P3 G, D& u- m& u
1個公仔箱論壇/ P7 C0 f3 g; ?7 O
3.檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I! K# y) ?1 Y% M
10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d% l( c4 _9 a# F4 E
 檸檬皮屑         公仔箱論壇9 Q- U# J3 p" o- T% e% \/ q3 I
少許www2.tvboxnow.com) O( x" F. L, \2 A6 i* e2 y
4.葡萄乾         www2.tvboxnow.com% t7 f  M. r" s! H
50公克
4 Y; |& K0 n! X( ]- ? 蘭姆酒        
3 j5 b) r# J6 }; _/ J  k& {0 Wtvb now,tvbnow,bttvb30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V' @4 p& j+ G
       
. `6 a% s: P( R- y公仔箱論壇【做 法】
8 s5 T4 k6 e1 Q& c7 b+ ]8 Y2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依玉米酥盒作法(1)~(2)做好塔皮麵糰,將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。www2.tvboxnow.com# ]4 T4 i; R: d  ]" P
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
& T6 I1 G) D4 d) I1 Y: u2 Ytvb now,tvbnow,bttvb3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化,再加入細砂糖拌勻,拌至光滑無顆粒狀。
8 e' W5 ?6 \$ X* Y! g5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋加入拌勻後,再將餡料3加入拌勻。www2.tvboxnow.com7 U. k* J# L0 ^5 j3 ^
5         隨後將餡料4也加入拌勻,即為餡料。公仔箱論壇3 n4 }7 v% r. G  Y+ f
6         將餡料倒入塔皮中,表面抹平後入烤箱,以160℃烤約25分鐘即可。
6 x- _* t. ^, \tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
1 p8 K" b# ^6 a5 M+ x檸檬皮是最天然的香料,洗淨後刨皮只使用綠色部份,若刨起白色內皮,則會使成品產生苦味。

) o/ @5 A9 r* q( K: {1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式蛋塔
; \$ p+ g  X. Z( {" T  n2 V公仔箱論壇【材 料】( U) q9 X5 K$ N# j5 w% I& g2 X
塔皮A:
& k  j4 |: Z7 ~. i- B白醋        公仔箱論壇9 I$ v4 h+ u/ B" Q. C
12公克www2.tvboxnow.com; Y" ^$ _, x5 d3 n2 [( G5 Q
高筋麵粉        
$ k7 A  {4 I# `  X+ E# L, Y472公克
4 f7 t8 C* D! w  V' a! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         " T$ V1 Z0 i, `6 W9 z" T
118公克0 }) G: U' O% d" k. Z7 x
細砂糖        
; v$ L, _5 R# P9 Q公仔箱論壇18公克
4 K% g8 s' p! I: M9 P8 w) J0 `( ftvb now,tvbnow,bttvb水        
  C% N4 f# o/ Q- i8 F. S8 ?# Fwww2.tvboxnow.com295公克
$ |; [" B1 @  U9 l* V* j6 N! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A# a3 ]' o+ N
40公克/ I0 w$ Y% Q6 H' M, i# J7 Y
塔皮B:
1 [1 P7 ~. ]! Y( G4 i% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        & C4 P7 }  L  u. j0 s
90公克
1 a* n! o' R8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮C:公仔箱論壇& h- R2 r. E' }4 M9 O: e
起酥片        www2.tvboxnow.com# B! g& D7 G; A: O" B. z' i
500公克
) v8 X- s9 F; x# C& Z3 U+ g$ J1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料:  o6 O5 }* I/ q- j7 ]5 e9 U( b# e
蛋黃       
: a. v0 l7 |# f7 q5 R) h; ^公仔箱論壇90公克
- T' T% G% J3 }8 K動物性奶油         www2.tvboxnow.com# L' X7 [  s8 j/ X3 P
180公克! d( e  i6 d, _
鮮奶        
6 ~* h* B$ h) M; x$ ~180公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s8 a6 q8 |) r5 A. O
細砂糖         / \/ ^7 F( t$ u8 c- V4 I3 F( w; ]0 y
90公克
0 a$ M8 Y4 {) v8 R$ T' Gtvb now,tvbnow,bttvb       
, x# Q, b5 B2 g8 M' B4 v公仔箱論壇【做 法】www2.tvboxnow.com9 P+ e# c0 `. ~8 u
1         先將材料A中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。7 Z7 S5 q8 Q7 G5 L
2         將作法1的材料與其餘材料A一起拌揉成糰,加入奶油拌勻,揉至麵糰光滑不黏手後,裝入塑膠袋中,靜置鬆弛30分鐘備用。
# n6 p6 f* Z3 H; w1 `% t% Rwww2.tvboxnow.com3         麵糰用桿麵棍桿開,展開為起酥片的2倍大,將起酥片包裹起來,再將麵糰桿長,厚度約0.4公分,折成四摺,再次裝入塑膠袋中,靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次,即為起酥麵糰備用。www2.tvboxnow.com# m* M+ ~3 y2 `9 n4 O
4         將作法3的起酥麵糰桿開,厚度約0.4公分,再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張,分別捲成圓柱狀,包上保鮮膜,放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。; S1 N! X9 j! i; P! m
5         將作法4的起酥皮取出,切成1公分的厚片狀,塔模抹上白油,撒些高筋麵粉,置入塔模內,捏整成塔皮,靜置鬆弛20分鐘備用。
( D5 q4 O- K' W6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化,加入蛋黃拌勻後過篩,再加入動物性鮮奶油拌勻,靜置10分鐘,即為內餡備用。0 Z' P6 D; z8 \0 G+ A
7         烤箱預熱,將作法6的內?倒入作法5的塔皮內,入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?" y9 }: S1 m& S; c4 t
【備 註】www2.tvboxnow.com0 z4 U9 \4 C# z  Q, ]( G% `  I- I
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜,在製作內餡時,為了細緻的口感,也都要將蛋液過篩。

7 c8 l; s0 `% p. I2 z黑森林葡式蛋塔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^- k- T: D4 A: ^7 |5 I) Y2 M
【材 料】
- M) ]. W+ D7 O* K" O; |葡式蛋塔塔皮         9 o/ L/ K' g$ X6 L- b. Z' E
10張公仔箱論壇+ y9 h0 Z" |5 G; L% \, X; M4 h3 E1 o
苦甜巧克力碎屑         , x+ I) V  C; m5 i! V. X
適量tvb now,tvbnow,bttvb) ^# d+ ?1 M$ x$ j- y. e% c) G
罐頭醃漬紅櫻桃         www2.tvboxnow.com. S/ `3 ~" s8 [5 i& }3 z' d
5顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }4 e0 L5 q' D% I& P4 k* J& u+ }
內餡材料:
+ g3 x8 y) K  s5 q  Htvb now,tvbnow,bttvb卡嚕哇酒        公仔箱論壇0 I7 G& ^9 }0 }& T! Q
10公克
- I7 B: o; P+ P公仔箱論壇鮮奶         ' e( R0 w8 {$ Y2 L; g% I* v; m/ z
120公克
/ a; ^7 [# G1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b; K' C& a5 ~  a
60公克
$ b! U1 C+ e3 J- A公仔箱論壇蛋黃        
3 `! I5 I* J  V3 l3 F+ N. e9 u* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t% m9 k* |2 _2 D) v; N
可可粉        
- W$ |8 }5 s  k5 Hwww2.tvboxnow.com10公克
$ x0 A, ]+ S$ @  g! x2 j3 ]動物性奶油        
2 L' o) i9 A6 V# cwww2.tvboxnow.com120公克
2 _2 [5 H3 N" D2 I公仔箱論壇        , b4 i" I. ^7 z) t' X2 M: i5 w- k
【做 法】
3 u3 I. t$ t$ E& u公仔箱論壇1         可可粉過篩備用。
" r: P, O0 k8 y  z' v# C, e2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻,使糖完全融解,拌入作法1的可可粉,過篩2次,加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻,即為巧克力內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g) L+ u- G7 s( i9 d
3         烤箱預熱,塔模抹上白油,撒些高筋麵粉,將葡式蛋塔塔皮置入塔模內,捏整成塔皮,倒入作法2的巧克力內餡,入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
2 q1 s, h2 w6 e1 A; O9 X4         將蛋塔取出烤箱待涼,撒上苦甜巧克力碎屑,放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

" `2 j  i1 f# N! o柳橙水果塔
0 U$ J7 L3 t5 J# K  d6 c( E【材 料】
' F+ ^5 y6 }6 e% ]0 |3 O+ m" ~4 Q* Mwww2.tvboxnow.comA.杏仁粉         # R2 k, g( d4 j2 N" o3 M3 W
70公克
5 c% p! r1 U$ P2 T7 \5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油        
$ C) B8 y" b" N6 cwww2.tvboxnow.com70公克
7 P, I, i3 y0 d' s' b2 ]$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖粉        
, C$ [5 X- V3 q( [$ \$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
. A6 M0 m9 z$ ^$ k5 J# f9 z3 q公仔箱論壇 蛋         " c" N6 c" d0 w8 d8 Y( d
1顆tvb now,tvbnow,bttvb. i8 H% o: u" H, O5 {
 蛋黃        
0 o# Y8 d. X4 u5 ~( n1顆/ Q4 E7 l1 r7 m0 G* x7 u
 新鮮柳橙汁         www2.tvboxnow.com0 Z( V' z% P$ v0 \
20公克
! o7 H  r: X6 Y# Lwww2.tvboxnow.comB.基本塔皮         www2.tvboxnow.com& P0 E1 S  A, P; Y8 ^
300公克, q8 q& A9 ~3 H2 y+ t/ m( e
C.蜜之果         tvb now,tvbnow,bttvb7 E+ r  j: ]7 l' E
適量
# K& `- o+ I- U$ Y+ Z7 z) l公仔箱論壇 柳橙果醬         9 K/ A8 `5 Y1 |* `' f
適量
2 Q4 D# D/ z% Z3 |5 d0 T6 D        公仔箱論壇* }" V* p* j! i6 [( l1 p) H2 _
【做 法】) J# A9 k: e1 U; |& l; X0 R
1         奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。) W; `$ s, v1 O3 H6 P1 l
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻,即為杯塔餡料。
5 P' y! x% Y6 x) O# {) ~7 m2 z: V- a3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡,用手將麵糰壓成凹槽狀。www2.tvboxnow.com) C3 U( O! E* C4 V  g4 h5 B" Z
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可;另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 @5 Z5 J# n" Q% y" ^
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上,再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿,撒上適量的蜜之果,放入烤箱上層,以180℃約烤25分鐘後脫模即完成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i  R# q2 c, y8 G( S, R) ?
【備 註】www2.tvboxnow.com5 P; w6 i" c/ w: a* n# I  `8 y
約25份tvb now,tvbnow,bttvb" B& ]$ e" ~$ |0 K- N
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核桃杯塔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B# X2 s4 U7 p6 ?8 J
【材 料】公仔箱論壇5 d) g# }3 u* g& U7 e7 k
A.蛋         # ]4 b% p0 }- f% N2 I6 C
1顆
/ A. V7 t$ P' N# a) qtvb now,tvbnow,bttvb 核桃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n6 p! K6 ^7 X5 h1 c2 i6 S2 z
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u/ P; y& t! m; G, m7 _$ E
 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?5 J' [. {8 ^2 l6 F5 O
15公克
3 W; W+ b! c$ C1 |5 h% {- U) e 紅糖         www2.tvboxnow.com  `5 R2 ?$ b5 g# u: I9 C
80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |6 W7 {1 {7 m% a* h
B.低筋麵粉         www2.tvboxnow.com' e4 m9 d9 n; L/ X( r( ^
100公克
1 L, l( W, |  {, O) V3 w$ A& ^0 xwww2.tvboxnow.com 鹽        
9 e# H. f7 w" P: [0 |, x: ftvb now,tvbnow,bttvb1公克www2.tvboxnow.com  E* \# p9 T' w0 b# Q$ u9 Y4 B% H5 E
 無鹽奶油        
% \: F# p% V7 O+ {100公克
& }  c, I* r! @www2.tvboxnow.com 細砂糖        
2 e0 m1 l* y/ {( O5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
' I2 X( z0 Q. ]$ [公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A5 E2 ~3 f$ S& {' C) v
【做 法】
# C- k1 c, a# d+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將A材料中的核桃放入烤箱上層,以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。公仔箱論壇, B' n( @2 `% y. ~8 }: k( X
2         將A材料中的奶油加熱融化後,加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻,即為杯塔餡料。
2 d# r$ Z6 }* }6 F' R* g3 k! o' ?1 b- `www2.tvboxnow.com3         將B材料中的奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起拌勻,再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後,放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
; V: z; @! z" E; q, Stvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鬆弛過的麵糰取出,分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡,用手將麵糰壓成凹槽狀,再用牙籤戳出6~7個細孔,放在室溫中使其鬆弛15分鐘後,即為簡易塔皮。* @1 x8 i, `% b, J4 n
5         將簡易塔皮放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘後取出,用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內,再一起放入烤箱中層,以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
* S1 ^6 s% D8 t, `: ^3 E3 M3 gwww2.tvboxnow.com【備 註】
. p- _' G% A! @3 w約10份
公仔箱論壇5 N1 O/ \5 N" f# C
椰汁鮮奶塔1 O% H, r9 _. x4 ]
【材 料】www2.tvboxnow.com$ M. }2 L* X# q) K8 l
A.白油        
9 l- s& \7 M: z5 uwww2.tvboxnow.com100公克
$ [4 j2 y$ h) y- E1 X2 R% t* G9 v8 Y/ J 瑪琪琳         www2.tvboxnow.com+ t2 M* C9 J+ K6 S2 e
300公克2 t/ x. G; I" K  @0 |5 K
 低筋麵粉        
  F( ^+ y# @! r公仔箱論壇200公克
/ x( j( O; X7 x( L9 I; J- I. ZB.中筋麵粉         ' F# b; N: U: B# k9 h1 N) o+ v: N
200公克6 ?9 V# d8 Z+ p7 d
 雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( W# @0 Y( B/ \% F! R7 K% Q
1顆, @) t* Q$ a8 N4 ~
 豬油        
( C& o' W9 q/ ]$ ~) }! `www2.tvboxnow.com50公克
" t2 W" n% s& J4 x6 Xwww2.tvboxnow.com 水        
4 {9 U* `' l( E: o7 u公仔箱論壇100㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 d' h) r) D! f0 t, I$ O6 u
C.細糖         tvb now,tvbnow,bttvb" [$ [9 A' H8 j" i
100公克
; e9 T- E$ S5 k- d! a 開水         www2.tvboxnow.com/ |7 u. u) I9 _4 s. H1 r! B
50㏄
- X% d% U  S4 E& f4 dtvb now,tvbnow,bttvbD.蛋白        
4 l( R& o( k1 g% @( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄. p2 q9 b9 V1 D& x% {
 鮮奶        
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$ _0 j6 f4 v" r6 | 椰漿         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^1 a9 L, T  T% N& s7 g# ]
50㏄公仔箱論壇/ E4 u2 }: F5 ~* j
       
. Y9 S7 P6 F6 v/ @公仔箱論壇【做 法】
: ?1 }# t. t# }7 x- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         材料A混合揉勻成油心,取一托盤,盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏,將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
; j: A# A7 g; ]. ^6 \2         材料B混合揉勻至光滑成油皮,桿開油皮至油心面積2倍大,放入冷藏過的油心,包起後用桿麵棍壓開,由左右兩邊折起3折,並重複3次桿開再折3折的動作,置入冰箱冷藏30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M- M4 T, g$ Q7 O
3         材料C調勻成糖水,再將材料D調勻後倒入糖水,最後用濾網過濾即成奶塔水。
* m7 O8 e7 Z6 Z  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出冷藏麵皮,桿開厚度約0.8公分,用圓形模具壓出圓形餅皮,再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮,即可注入作法3的蛋塔水約8分滿,重複此動作至材料用畢。
! e! H  |/ U+ Y- B: otvb now,tvbnow,bttvb5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。
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