hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

. w  ^: D* f3 b/ l
材料
9 c  w" V: B. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb# P/ y" s. `+ L  c

" F0 ~# r# Z0 A; Q: dtvb now,tvbnow,bttvb
# T" {6 v& z. Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁8 B# P! r7 B- h* c( k8 ]" ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W0 ^' q  D! `$ H0 f  g
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
0 X( ]% c4 F5 }2 _2 P2 v2 c8 j. S. s" D
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]! H) B# M& |# t; y+ y

4 X4 J9 u5 o8 I4 S1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' N" T6 A& ]" l  @& i
7 _- R' g6 H7 ?: n8 w" O1 G
) h% n1 q1 a: }
做法
( X# [4 r1 `% }0 j( }+ _& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P4 t, l- Q' Y7 M1 g, Z, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb* J" ^& c* V# a% Q+ j) X- B
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。www2.tvboxnow.com' G2 h3 Q/ s3 O- l3 Z

- x6 \- Y) w0 |% m" X! Q+ c% |) btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料! f; p! Z5 M" n& w; u: m* x  V
2 e+ y8 S4 t$ U2 e
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用/ C# @8 h. \3 w. K9 ?

2 m$ y$ r9 f$ {0 @. _- t+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 B7 Z- q5 U: G" t; wwww2.tvboxnow.com
: N  h0 _+ ~4 P3 F7 \# ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb6 p2 e) n  }+ s, m1 o1 j
/ A/ }, i0 R# @6 i% ?
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙www2.tvboxnow.com( y/ u0 f4 ]1 C) Q, u+ |

$ J9 R; ]$ w, Q& {9 i' E冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙: e- I% t+ u( {& R7 i8 \1 r

, d( K( t- [( E0 b9 Iwww2.tvboxnow.com& l5 c$ i/ K& ~9 O' b9 ]9 m
做法公仔箱論壇& l/ I% N/ T/ O2 u
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。$ E% F9 z9 t  e
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

, F% C1 x6 s  K& y" V4 z2 @! awww2.tvboxnow.com迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb6 }  ~8 `: G% I9 A) a! W

1 u+ q$ k8 ~2 ?6 v5 ~# s+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 10 - 15 $ v9 v' p1 T/ J% g: B
做法
- \* Z$ U7 b' }, Y公仔箱論壇 煮 www2.tvboxnow.com* Z* Y5 `$ t7 U" j5 C
  
- L5 j5 n# R- Y
6 `/ Q) a% T; L( S" mtvb now,tvbnow,bttvb  
1 i3 k7 u" ^) ^+ Qwww2.tvboxnow.com
) u: N8 g- @2 W2 Z9 y材料www2.tvboxnow.com0 r) G# ^- c+ \* l: a3 N

$ B  F6 @; t& ~' V; P罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]' \% i  }9 {. N! R( l2 |$ w* L0 N
6 e2 Y9 J+ Y3 I8 z3 R8 L
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
$ N7 m, g! T1 |8 f- c) R: V$ K$ P公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 N. f& H( H- S6 O# T* S2 H
tvb now,tvbnow,bttvb8 a7 ~* X% T5 U+ s4 E- `
www2.tvboxnow.com0 _- a) J; n" V6 o6 {2 m6 I0 q, ]/ M& ^

( T( s: P8 P% w% S* z/ @公仔箱論壇醃料
1 D/ T6 s; l9 b4 |# c0 x. S; j( Q# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 n# J4 N* ?5 U/ ]
素食蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# z+ {/ ^: |- h3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. w/ o) f* O8 U! }9 V' y7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e9 s$ E/ [& M9 R
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb/ o" w! U2 x  P! ^3 T
; z$ y) o" z' U2 X( a/ z, ^
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙* w, z& x; ]: v# L& W
tvb now,tvbnow,bttvb* i0 Y& r' N+ M+ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e9 p0 C, d  @( R9 @
伴吃用料 3 C7 ^$ F6 T0 j( s1 e0 c
  D0 u9 Q  S- n: b! p1 v
煲仔飯醬油 或糖
8 g) C2 I# ?! u: e9 _% a" Z! |1 ]5 gwww2.tvboxnow.com
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: i) V. ^0 I: R3 X做法
5 E; i! S$ o- [: O' r1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
. [+ g1 J$ K2 h& A    米、糯米及調味料拌勻。
) @/ W6 F) ?0 Z3 z  i' S* R- Q2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
# B5 B/ F% g/ \; D9 {5 \# v0 T3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。3 R, l- `/ }3 L
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
: y: l& m, \+ F3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端公仔箱論壇8 E/ p3 Q, U% J
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
* H! X: |$ H& L: W. \www2.tvboxnow.com    粽葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M, z* C$ L% a, U& n, v
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
1 {0 m0 @: K" N* p: V6 y) {( v6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    瀝乾。  
& j+ N' {! p2 i6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料公仔箱論壇% Y; N; n9 ~0 x

0 ~1 q# ]. s% j9 c! S7 \www2.tvboxnow.com豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
7 ^) [# k# ^5 @  X+ o  Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l6 N' d; `; k
3 {: v2 h: C1 E$ B

( U8 a$ K5 w. H6 o' K' U) i/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D9 n+ Q& D/ ]& p; t/ n% Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料 www2.tvboxnow.com: L, O( }5 r% v+ r4 K

. w# f, C$ G" _. C9 B粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
! c  ?; W) \, H1 h7 s3 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: p( s* z* n& x' i7 [- k6 p( G
舊庄特級蠔油 3 湯匙
" |" Q5 Y- c7 i公仔箱論壇
  l4 a3 q* C. v" |2 ^8 {9 W* g! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i( Y% \0 U  i. C做法
) b8 D0 L( f/ g6 M5 d( [% Bwww2.tvboxnow.com1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
8 M6 T/ s  Q% M# P; g& w6 |9 wwww2.tvboxnow.com    醃料拌勻。0 x5 E: r" G+ d" x: w
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F7 G  G% `' O
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油公仔箱論壇0 D  o/ h& |0 x* Z2 h) o, W
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ E& f: U1 o1 y" L
公仔箱論壇) w) m- c- K& P: F  j' y
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W- [% U1 t( V5 k4 ~3 p
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雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]www2.tvboxnow.com" t" F5 b+ |! T

+ s9 V3 h) t5 G& c% p$ N6 S$ O( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?- _5 C; ?% W# l

8 t8 t+ b0 q! Z  B公仔箱論壇黑椒汁 2 1/2 湯匙
% W$ [5 k4 U; t0 @; s公仔箱論壇公仔箱論壇. P6 c' ^& ]( B* N: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K7 `% l+ X% a# b) Y
做法
2 q' L$ B8 s7 J1 ], Y1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
7 v# O. w: M/ A2 w0 e6 btvb now,tvbnow,bttvb2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  ' `/ h% N4 H) ^4 l+ e8 G
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& O+ G7 F8 [# N" }+ R

0 c& ~0 [5 D+ o$ l/ a" p公仔箱論壇羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
. W% x& V0 F/ z) t
7 f& P" M5 e1 B% b- u, D& |: }5 S% d( E1 F% j  |

: [. z0 {- ?& S  i4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~0 `( y. X* c$ D0 I5 y3 R4 p7 R$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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' R- @* h2 V6 n, s舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
' J! U, X3 K. Y$ E' k3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  `8 v6 k0 N& k0 O9 a/ l& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I2 ~* ]  R& `/ @& g
做法$ x$ H9 J( k9 b$ e1 Y  U
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
* f# ]5 _7 K% Z) {www2.tvboxnow.com2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
. @5 ]% R  b' M7 G, v3 c    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
" N' ~) b! W  j0 a# d; F+ ^www2.tvboxnow.com公仔箱論壇9 |  Q, e; `: d. ^  ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

  o1 n1 _7 I7 i7 w) \' Lwww2.tvboxnow.com材料
* W  @$ [: W' ?0 I' ?% r4 ~
$ y7 ]4 n2 g: }  Y3 X. @. Fwww2.tvboxnow.com蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙/ `! S" l6 r9 X9 r

, p/ R$ F1 f+ i  a8 _$ B# K公仔箱論壇" Y* x( I; i# @, Q1 B$ E1 s6 k

) D% ?) m5 ]$ g: B) C2 J9 p2 I- v
芡汁
* Q. q$ |3 _# qwww2.tvboxnow.com4 `  [2 z, ^" s
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
: m# T1 C1 z" D* A9 `% N( I5 \5 k4 ]& Q, F
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升6 }, V% Z' @: l; M; x1 e
( r9 g* e8 Q5 x6 j
公仔箱論壇# P! V: J6 r& F0 \4 [, \( k
做法
% s5 s. E$ W9 T( q0 O; |www2.tvboxnow.com1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。www2.tvboxnow.com3 g( X2 U: c! o, U, V% P7 g. i# \, d
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，, J( l$ i& s- u& L) y5 P
    拌入芡汁煮至熱透。
5 s$ I8 |1 w% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& t. ?% |5 s" q+ I" T% W

2 k- s; v# R$ pwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 6 q6 N# F2 ]7 i1 Z5 g! C
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 u) G+ D. ^  e9 @/ F! z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x6 K% ~2 z- A( @! y
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f, y" w) A6 W. J

# R- j" k" t6 k6 d# k- e公仔箱論壇
* |3 r1 T9 g) M; q+ ]- e
; E3 }- ^) E) Vwww2.tvboxnow.com
& L- x4 C8 ~) R6 b! l7 gwww2.tvboxnow.com醃料 tvb now,tvbnow,bttvb! A! p, w2 r- W# L$ Z' e
tvb now,tvbnow,bttvb( C- U9 @/ s, S( ^# ]2 ?
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
# T2 a) t+ T  W7 I" X" mwww2.tvboxnow.com
9 z) U' c, ?0 k* A# o3 E4 y公仔箱論壇
: j4 z! M0 |! n' _芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V1 B* O0 o* l2 F, v( u6 Y
+ o6 ]" o/ b5 C7 A& v
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
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" S+ p4 k) Y, x9 d" X0 Swww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( \+ s0 |- n9 V, O
做法
/ x+ j- A# ]8 u- T% i2 C; ~' Wtvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。公仔箱論壇4 _6 s) D$ W- z$ a$ i% h9 Q
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華公仔箱論壇# i& s: p" t7 I4 D7 K
    火腿絲。www2.tvboxnow.com0 M. @9 `& V- ?7 |% x* v
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H1 b3 C0 W# F7 V; f7 f
    並將蔬菜排放碟上。
& d* A3 ^' D+ `1 ~+ c2 u( ]) K+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
. Y# i  b, a% N& \. W9 C; K
3 C- R; k8 _) ~公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!