hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

( F( x* k3 Z* {# M材料
+ A- j4 ?( W+ j, G: Z, itvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]www2.tvboxnow.com/ M# C$ |( X! n# p) _9 W8 ]2 M7 f  y

! k/ P* O: G/ L+ h+ ]) ~www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E7 B6 g& y  }: y0 ?; n
芡汁公仔箱論壇$ H' u( x; t( v1 Y3 p$ p
tvb now,tvbnow,bttvb% {6 Q% |+ y' C* {  n0 B  U
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
  L. A. s$ p6 k/ J* j+ h# X公仔箱論壇! `- Y: D/ P5 l7 a& ?8 a3 w
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
5 H! n2 X3 _0 e+ v( |' r公仔箱論壇
0 _2 |1 s/ x0 ^  d1 n, r8 Lwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙# r; F! u# W; g

' C$ P: h$ I  C0 e0 Y, Gwww2.tvboxnow.com
% `$ {; P: _% y- n& {  m- k公仔箱論壇做法+ M8 o& p. l0 c1 M0 L* S8 e& j( w7 B, K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V* `  y$ C$ V4 u, F; n
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
- s! E( R7 O' c% H# R+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
4 V' z3 ?5 a4 O1 G/ j; l
6 P6 U, K) X3 Q6 htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
( f4 B- u" s; K2 Kwww2.tvboxnow.com1 v* n* R* {$ a$ b
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
: ?0 n! ~+ N0 y0 S9 K& _2 Q) Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: r) U& ^% @& Q8 M- C
) j! ^% K+ J: d) s" S6 m( b: B# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m% z  ^) }, J/ T$ }

' Y6 Y& V+ w5 u" }公仔箱論壇芡汁
8 Q5 V$ @& d7 v- k& N
& f$ M: b8 p( k: G0 A5 l4 ~( V6 l特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙www2.tvboxnow.com/ D2 a7 T3 q3 w4 g" z1 q

3 t- l( m* M  n# @: d冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙/ A" z% Q  T# Y  Q6 M+ `8 v
tvb now,tvbnow,bttvb3 D: @5 g4 l- J" e

2 ^9 W( C% s0 b2 I; {做法公仔箱論壇2 R% X4 B5 L- o& e3 U
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇, j, M$ l' k' y" p
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

$ }7 U: |0 \& k3 Z+ H' j- \迷你素粽
( D" Z+ {: |' x' A: v公仔箱論壇( V. C1 K+ O2 t7 F; M
可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {, S! E- N; L! D  n8 M/ y0 y7 n
做法
2 F$ A1 n# Q$ G/ }1 K4 W 煮
" l! I5 d( j0 u' L公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb4 B, e5 ~/ m# g

/ g1 u3 B5 D/ z4 K# n8 L公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb* i* m0 j% ?& @' H

- Q8 V9 ]2 R  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb) q9 N) W& `6 k* k# a4 d
tvb now,tvbnow,bttvb3 V8 _  ?/ K$ g& Z/ S5 Y7 o9 Z/ J
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w- D$ i3 F8 b# }' o3 L" i* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^* o6 P# @" ^; B' P
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條tvb now,tvbnow,bttvb3 f4 B4 f7 A  c( F
公仔箱論壇3 O# z/ u; b; F5 ?8 t# B

. u$ d9 R4 Z' z9 ^1 Hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |! Q- L6 N# `! A1 y
www2.tvboxnow.com# n" i' T! ?0 N( Q
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb1 d; N6 j+ Z2 p9 C

8 S7 ^1 h/ S1 a3 \) k2 ~tvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙0 G* W( ^2 a' R; \0 z* J

1 I5 W4 p( E; q1 F' {
1 k3 @/ H& ?8 ]' }) y% Q1 n調味料
' c% X! j- ^& T/ T1 F
# S; E4 a0 H. l. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
3 l7 ?% w/ T: F/ w$ N" \4 ?! qwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com/ a, W/ _6 m9 `6 {0 L
tvb now,tvbnow,bttvb7 d: I! s7 m" E
伴吃用料
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/ j. f+ o' y! @- B; t9 K; [' S+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油 或糖
& F/ z8 `( s+ `% G3 ?1 vwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& i( g9 o  O7 a0 a5 U3 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l1 C0 x/ H" i& _
做法www2.tvboxnow.com' U; a* |: Z* W* O$ T+ Q9 I, w+ @
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅% Z( x6 Z; E, O- A' x1 S8 W' B+ `
    米、糯米及調味料拌勻。* u" ]# h! A  K( ^4 l0 i* U; i
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
: W3 j( R& n4 m9 [7 R9 {9 l% rwww2.tvboxnow.com3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
( ~4 X* W- T( I# _7 {0 f0 h4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙! _4 N1 I" D% z, `9 U4 j
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端www2.tvboxnow.com& g: {* q* v: u5 I2 u
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb2 {7 C$ n- P9 t* M& G3 V
    粽葉。公仔箱論壇3 f& x( {) O6 F) B0 Y8 ]6 ^
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇9 n6 x+ v" T% T1 D% m* d- i  R
    瀝乾。  
" d+ I) q! m* k+ J& T公仔箱論壇6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
8 F  t  A0 T) z6 P' k6 i9 J9 I
* S9 @0 a/ X) U" Y  g公仔箱論壇豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇" K6 ]6 U0 G% J3 q& Z$ v

' S3 D) g; [( [; R& `' J" D公仔箱論壇) ~+ s! |/ q/ X, C* b

* R2 e, p" g! x% j! I2 G( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 v' a: m1 _7 G
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb3 O+ S8 x$ v/ A# C/ C1 `
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粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
2 Q9 ~8 ]9 M7 d7 o: \7 j. Itvb now,tvbnow,bttvb
4 h5 D; `( N: H, x, h1 k公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙
8 Z, m6 z. d1 o) T7 N! T' A' ^! _7 {- i3 @. p* V" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R- B- R; k0 N2 D
做法
/ k, F- Z0 [' G. `  e* o3 I* z0 s1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下www2.tvboxnow.com1 u/ L+ O# g0 Z- M- i
    醃料拌勻。" h# j4 Y/ D* V+ {4 L
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
! v/ h6 Q& {, p; y  k0 T公仔箱論壇3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油7 x4 U/ t# w# g. w. }
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb2 K5 z  J5 F3 e0 _( A

$ v; E1 i2 x( p/ d公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
, B6 v. v! M" {4 C& r
# K9 N# H% M* }* x- ~. f8 d2 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
( a  c& U. @# e+ Lwww2.tvboxnow.com) }( p, n) ]2 c- A, K

) T- Y; p- y: |) ~7 W, r' Z# B公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 M. _3 r+ Z1 b. [! }0 T
黑椒汁 2 1/2 湯匙5 q9 G' K! F/ R) N
公仔箱論壇: I2 ?$ Z+ y1 Q- E# @# C

8 ^1 d1 N: c0 r( N9 ~4 M% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇( r- T$ X- Q' U; ^9 g! H8 @7 Z: y$ U
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
- q( V  N% s4 k/ c/ X: `$ ^( {: Ptvb now,tvbnow,bttvb2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
+ j4 |  ]' S, k9 p3 I7 F  Q3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

) `. J- g* K- j1 L# [: x材料
' v; Y! U  T/ U) r6 ~7 _, r0 q/ H' [
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙5 g- C9 l3 S! ?5 e
tvb now,tvbnow,bttvb( \! ?  r% a4 d+ Q; `1 T
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; b2 b0 [8 v! y- I( Q7 m7 l
調味料 5 n6 Q( M+ i0 t0 d* P! @$ d+ g& b

% e1 w5 l' e+ x5 X$ C2 l公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 x9 Y1 i* c5 R8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb; ^% O. T( Y! g8 z4 z$ x* F1 p4 r
tvb now,tvbnow,bttvb6 C3 h% [+ q- v6 Q5 Q. W7 g
做法
3 Y* c  Y1 N% c! p% p公仔箱論壇1.  羊肉片以粟粉拌勻。
' v4 k, b- f/ A, U2 n( C公仔箱論壇2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
  i4 ~( n# z! A8 s3 h* W$ _www2.tvboxnow.com    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb. @! A7 T! Z& ]$ C

" [0 E3 a8 |. X7 M9 S2 S6 [tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

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材料
* P0 S  e2 O/ \公仔箱論壇+ T! v" C, T$ C9 g# j. K8 Y9 Z8 {1 @
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e' A! |  m3 G: `& i

5 e+ O8 l2 J! E" z$ D, K7 u- N( `4 }5 B6 O7 I- H

6 b$ l% h, R# g4 Wwww2.tvboxnow.com
7 J8 s. A5 c) n. i" `; Zwww2.tvboxnow.com芡汁
' ]8 q* W* D  a2 o+ D4 B. N  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 |; P! P- N0 M2 G
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
. q0 T7 E) b$ i) U- f$ w( u* w& E公仔箱論壇
! b; g- n# b6 `% u! C5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升www2.tvboxnow.com. D1 h0 _% o: n1 C

/ {# q" M' X) y$ I0 u: O公仔箱論壇- ^! D- [1 u' X! u) j1 l& Q+ K
做法
- L$ @( J% n, G+ S9 x% x' I% ?1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
, C1 _- c+ a! E公仔箱論壇2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
. s; o; D+ D* ?; G公仔箱論壇    拌入芡汁煮至熱透。www2.tvboxnow.com( p) y" u8 U$ C0 z* [. a0 x: r
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i5 W' N1 J: c4 @8 |( c
www2.tvboxnow.com! c; M% i" m9 n5 h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
$ _# R; N% y  T# \+ h公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
" q7 j7 S, ^7 N
& M. G6 w" z3 T# \8 M2 t% @www2.tvboxnow.com罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
. k5 P/ m; r/ N1 O* }5 N公仔箱論壇
1 F, Q3 K' I- f4 `6 ~6 @9 R6 i$ i9 t: z' Z2 G  E, [( |

$ I9 Y. n: W! y; M$ Z2 T, T4 Y! o
; W* O! W" p! X! o. e) D& o8 i5 ]醃料 # _: I1 _* l4 F3 x8 V' {1 m

+ O9 n+ y6 g, X' e3 n6 l* f/ o2 q" stvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
+ w1 q& |7 A  c$ F7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, n5 q& }: X4 M. B
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芡汁
- A3 t! V0 e, t! D0 d& f% u公仔箱論壇
$ g7 h( ^  B0 ^4 \$ ]) o$ y, U; F舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙4 v9 k2 H$ G' k+ q; F1 O5 u  r, w) I

" c3 t! O. q6 L% \$ @0 E) z; g, ~0 G
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x  _8 C1 V) `+ _2 ^' T
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。- E# X) z" {) Q& a
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
! m; ^5 k5 |: Gwww2.tvboxnow.com    火腿絲。
- ^. p, H7 V# i) t% B7 m% etvb now,tvbnow,bttvb3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
; L" M7 Q' s) a9 G. C4 `0 x' dtvb now,tvbnow,bttvb    並將蔬菜排放碟上。
, Q5 g/ R* N0 I9 _6 g& P* d/ G0 y+ @tvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E0 x1 b1 j' j* B1 p; f; K9 @

6 A7 {8 A) v8 V6 I& b2 {- m& Hwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!