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材料6 u7 F& e. l( s0 H0 s6 e
4 V- V# p+ J% @5 G& c: z- e- C
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
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8 I+ m- ^% C4 ~- V. }& J; ttvb now,tvbnow,bttvb
( I; w( J; I% m) O
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9 ~( h7 L$ ^7 e& N$ ?6 o醃料
# k: q# t& r, L1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  w: U/ S% l5 D* c舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量/ W1 ?, t- z- i+ R" k4 |3 y* T

6 K9 S& b) ^: M3 Ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v* {4 P" L1 ^- }
做法; L% Z  C5 c. K# S8 B& B
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
* F. n4 x" Y; j/ ~: Q# Z7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有材料用燒烤針相間串好。3 h: n7 G' C! v
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b9 n1 i  D4 \$ c

, x! P; r- t4 w% _: O9 Kwww2.tvboxnow.com
" l) ]  E( A3 P: T8 @! V5 z- mtvb now,tvbnow,bttvb可做12串。
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公仔箱論壇# D5 P% n- N% ]
材料www2.tvboxnow.com9 z4 N1 o$ k3 E  D$ a1 k) p6 x+ Q

4 W6 C# g* r, N# V牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用4 |3 u, H  {" _1 ^! m5 d' @

  A' P3 Q+ b0 e+ [
) `0 {) J0 Y1 m4 h; G) ~www2.tvboxnow.com
. M6 ^+ [! F, ]tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com* u2 B+ y; {( z! {' E2 }& V" J
醃料
( c8 Z; d: v8 }9 n公仔箱論壇" m. s3 U7 u" `2 L* h1 |" m) _
舊庄特級蠔油 2 茶匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙" s0 L# j; x6 S7 m/ ?+ Z4 h" `
公仔箱論壇9 J8 F/ d2 W% A) o

# K" J0 n5 A$ ~www2.tvboxnow.com芡汁
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; O: I/ q+ X/ Z8 s公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X6 |5 Q4 i7 R
6 W" v* q; m3 _/ w% A1 f7 c- e
公仔箱論壇! \5 S& ^) x( F' M. B* @
做法
* s! a1 e* e1 r3 |www2.tvboxnow.com1.  牛柳與醃料拌勻。
" e+ q4 w3 C$ |0 T8 Q8 ntvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。' P. u' {! V( U2 x) f, t
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,tvb now,tvbnow,bttvb0 i: N4 u. s1 t2 }
    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架


; m3 O: x* K. v5 a/ |/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www2.tvboxnow.com2 {; k3 g, B& M* l* m' `* }

' o5 V+ n( a% n" o羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r4 o4 Z$ y! @& ?2 o

3 z( U5 x# Y8 A/ s5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l- L' k" ]* \8 x
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. r+ t) d* s6 |1 ^  `公仔箱論壇醃料
4 q( v' c. M6 h7 k" U
: l: A( V# _; [1 v9 K3 W6 e4 S+ Gwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
! M0 T: M% z! d* \# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m. e! @# F  q; L! w2 m公仔箱論壇公仔箱論壇& M5 ?2 E/ V/ T1 `" g& W
芡汁
4 ^  x1 i: z! w& V
+ V8 _+ I. i. n# Z1 H舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙
: W+ t% c& ~; T. S, T& K
1 K; v( r+ P9 r2 k* C% t公仔箱論壇& ?) |  \2 s5 E  N3 e2 b
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y% j& N9 Y0 ^) J7 E: y
1. 羊架用醃料醃2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~0 z1 x1 Z5 ?; ?% s5 v
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j9 u6 f( }/ r/ E/ v3 q
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切www2.tvboxnow.com0 G* X" }" c" {0 q: l$ N
   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
; x3 i+ w+ ?/ @0 C$ v7 ^+ p1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋www2.tvboxnow.com- j* r$ k$ j; }2 q
   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.公仔箱論壇$ o+ X& c/ G0 ?: q6 M
I don't have time to cook this week.
* \. O0 B4 {( @% ~P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]

8 \5 `! i% ?0 M; K3 a* S: c
材料
( k% Q" c: ?5 t0 [0 j8 A& n$ r+ B& {) L, Q  j  x% Z
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb6 w. K. K: b* C! H7 I

1 \0 ?+ m2 a% [$ E% a" K/ s公仔箱論壇9 k' A6 }" U2 I, V

% I5 o5 J2 P0 X6 ~% r% V8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, a* k! X* {- ]' T( {( L: H
芡汁 公仔箱論壇6 D% }- @% t- L3 A( @# c- M
tvb now,tvbnow,bttvb$ n2 b+ N4 S* J; ?" H- v
特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升
* o2 k2 g7 e: b; vwww2.tvboxnow.com
( ]+ Y5 Y8 A6 A2 q3 `7 swww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙( M$ K2 z3 D* W$ ~
公仔箱論壇  k3 g( Y# h2 a

5 J8 u& {. r& L3 r8 A7 b公仔箱論壇做法
8 l! T9 W' R2 ^7 z) stvb now,tvbnow,bttvb1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
4 W3 \7 n7 {  [1 N: {www2.tvboxnow.com2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
! S4 H* N+ Z6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Just say hi , Andy borther.www2.tvboxnow.com* _: N3 x: ]6 w! J. B" ^
I don't have time to cook this week.
0 o. F4 j5 ?" ^/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. I would like the 羊架.
0 w5 {) I, k  X& {公仔箱論壇公仔箱論壇' D) C' S8 }& t' J& U

3 L1 s) ]! M- O( cwww2.tvboxnow.com我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。公仔箱論壇6 h( _$ l5 s" W1 m
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲


( l0 s  C6 b/ [7 ztvb now,tvbnow,bttvb材料
  A5 x, J: {5 J; \' wtvb now,tvbnow,bttvb: T: B- t& o$ h; l  H
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用
# P6 ^% T4 p  \$ uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h5 g4 `' n# f. g7 E1 j

7 U2 \( f3 s( c) D4 o2 j# u5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 P1 z( }) f( }6 ~: r( i" k  F% i

. m2 E* T9 k3 L* H+ Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |: J& ]( w1 |8 i% M

7 T) |0 n5 {5 f公仔箱論壇粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
) T1 j" q. c( b8 n' n  Ptvb now,tvbnow,bttvb' }, C. t+ e# I3 q9 Q: n6 t
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙www2.tvboxnow.com5 u( E; s8 e" F+ g! P

$ _. {0 B  E/ l8 ~( |* c公仔箱論壇5 T( h8 B& {( {+ V0 q+ o
芡汁
4 y0 G; @5 _0 H( A. F1 ^+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e- u4 e5 t7 Z* a$ x1 X" B
蒜蓉 1 茶匙
! G5 h6 I- u4 O! F  O( q) y( z# U公仔箱論壇
* W# m% J4 G* i( C% ?2 E/ D: ?- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙/ j' J- o2 g* V+ I

+ ]( r4 v& x- O3 @9 _% Y) W( \舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]/ Q- H! s$ }2 a$ C+ Y

+ ]$ }) e1 i8 A) s, u7 z
( X6 C- n4 Q8 Y' Qwww2.tvboxnow.com做法
% ^& r- j6 ?7 e0 X2 |8 |1.  牛柳絲與醃料拌勻。
3 D& B# v4 q0 _tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以
+ }, ^" p4 U  b7 l+ n0 d$ V    熱飯進食。
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公仔箱論壇3 R- Z+ q+ E7 U) Q1 ?
材料
+ N' U2 m7 I; {+ Q3 ftvb now,tvbnow,bttvb1 J! ?( p5 K: l6 q; ]+ U4 n+ C% [7 S
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j1 Y$ R' B9 h: |- ?1 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u% i& v6 _; ^% a1 x
公仔箱論壇! I3 j' _  i2 N. O

& n$ L; L4 B2 T' Dtvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 湯匙: p6 o- [5 W. Q

; ^( p# J1 a$ q7 V+ q- [+ u4 z" F" P' m' @4 F; r  D8 r
芡汁
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3 j) I9 y2 c  m- P+ w. B蒸魚豉油 3 湯匙
* N3 Q: \8 j1 twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 t: @& y9 A( P( c& R3 m$ v& b
舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙
' f* N# ~1 w" Y% v1 B/ F
! R) v8 P- N: a5 c1 i) ?4 ?tvb now,tvbnow,bttvb- m0 w4 ~: S( V
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U2 L9 j3 X1 i2 w$ u  @8 N3 a* l
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。$ G9 V; d6 ?! `, n
2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h" e" ~- }* h9 g# _% ]5 k2 C
材料# e) y+ C+ Q) K% O" t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [! A- \( T) b1 J/ a+ _8 W
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]# [" {# x; r# W

) E( E) C/ H" a
- i+ [) e6 `2 ^www2.tvboxnow.com6 K* a5 C5 N3 J

" F% j( {( y$ z芡汁
8 x8 z& |! _# Z' ?% a* N2 N# ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: M  p/ Q5 n9 _
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙# n. |2 B9 W- K( `0 g

& E3 J( j; D# Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~: j  I6 s/ z# k
做法
" O+ A4 X; S+ T( t4 T. hwww2.tvboxnow.com1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。  g; ^$ a3 Q7 Z0 ]
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
$ z0 o: V0 G( u8 C% e, c$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐


' f4 t: N. M, p; t1 L' w0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: [( F" V1 `( {9 I% f3 F, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 T' D  s. K" p. A
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
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9 e6 m) l; I& ]$ u. o0 R
, N, d, ?- @! ~0 H6 Z+ Ewww2.tvboxnow.com
# t  F# C8 v0 @, P& O: @3 ~9 x6 pwww2.tvboxnow.com
1 z& t) E$ z: D  J0 Mwww2.tvboxnow.com調味料 www2.tvboxnow.com5 H! u' s! i1 z8 R6 K' A0 C& K

9 ?# Z/ ~0 x. s8 ], J' N# b( q舊庄特級蠔油 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# _! y5 S) @& C7 z! W! l9 u
6 k+ S& d4 k% r3 J7 J/ s$ k# O/ z' x
XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
) F) K+ e, c- k; ^# k) b
" d( R! P! X+ k; m# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {7 s4 ~8 a, i: t1 V芡汁
; [/ A# r' E; ~7 l& t  ~9 _
$ ~/ E2 A' O, x$ [5 ]公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M+ b9 I2 p- C0 X9 m3 y
www2.tvboxnow.com- Z; f. O$ z$ {6 A& F1 A; k
XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
8 [/ y3 l5 l+ r& F: d
5 S; Z& J3 e. J; l+ c: x
3 Y$ v% j7 M- h6 f1 t+ |! ?tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com- V, l3 Q% I; h, l1 U' E8 o
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y8 z. P' }) a' @/ A' e: w

% h5 s! R* n, h# {www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com' T: V7 l6 Z( R: P
( W5 e9 f2 }0 B, v) r1 X, n& o
1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
3 W  F/ i, S0 R8 l! `2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 O9 P5 b* N; o
    蛋汁。7 I& _3 x7 g7 V
3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  6 n; T# I, Z' t) g5 p5 E
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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- J# ^# K& [$ R6 b
材料. I' \# Z. v; q2 x2 |4 ?
' v5 a2 R9 f0 C  D2 j( ~3 c" u9 ?, g
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用/ ^5 ?4 C9 [$ _0 l& Q
( E! [! ?( n+ i( x! b
: b4 \, R, X7 s% c, K7 M* G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~# E0 U( [& U3 \
2 A- }+ ~! X, y
醃料
3 c7 }0 o) L  C/ [* _3 p+ r( G' cwww2.tvboxnow.com
7 T- ~) Q, w2 E; F7 O( t) x舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量
: i( U/ D5 s; ~公仔箱論壇www2.tvboxnow.com* t. [# G3 R# t
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芡汁 * C8 k- E1 P5 n4 Q; h9 ^
0 K- X- P" F$ `! n& [8 f5 W& R" h% {
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k$ l9 S, c* J( ~( u; z5 I
8 h5 B# ]& v- i. a# v0 e; V# g2 @
6 Z7 E7 T; \: Q1 _

  W" M6 P% D9 v/ B1 i  B0 n# ]公仔箱論壇做法
3 L. x+ L) l% i9 ~8 Etvb now,tvbnow,bttvb5 s" n6 J  T9 \' A9 O

- @! ]* y3 U3 M5 G3 B  y( f* @/ y+ F3 M- s0 B3 `& {( [
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
- ], e+ ]- I0 A. f8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁- Y. s& K3 H' {' p+ O' N; q+ [
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。公仔箱論壇, T# f+ P6 {! I$ K$ y
3 X+ N# w, U3 r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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