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材料
" a0 h) d7 A0 r9 o4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' W2 G0 Q. Q9 H) {, |
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
9 n! r6 ^4 @! T) {# F, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C( W  [! {: P5 l( }8 |' gtvb now,tvbnow,bttvb
7 C& ~% N9 F* W; iwww2.tvboxnow.com
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: ^) H. P4 K; e" S! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
2 l: S, f0 a' q( `  q" dwww2.tvboxnow.com0 g. y% `5 h! L: f5 f5 |) J
舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量  ?, E" Z) J: [) e; z
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9 t$ s5 Z7 e2 F) etvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb. p" i6 P5 D7 P/ n
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
! f. ?$ I) ?) E" Q7 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料用燒烤針相間串好。tvb now,tvbnow,bttvb, R. H+ K) v8 v3 i  B8 M9 T
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
, z% k" G* F$ F8 n5 }9 }www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( s+ m  N! f6 }3 K, S7 H

$ Z; `+ t  k! l5 R8 U* |公仔箱論壇可做12串。
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材料5 w4 ^; h! _- U' _9 e: \* X/ p

" C$ t- {: I; n牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用公仔箱論壇" z( A5 L% H& o

& z( e5 t8 G# y5 x- j2 n( Y" Q公仔箱論壇  `* v  n: U0 }- ~+ o4 }# m
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tvb now,tvbnow,bttvb, y% J  F% i3 n0 w4 Z: O
醃料
0 C2 }: m/ X- W: f* {公仔箱論壇公仔箱論壇! Q' H6 j  q  p. }
舊庄特級蠔油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 u; ]0 N" A; x% K0 t3 Q1 B3 [$ V
www2.tvboxnow.com$ ^% m  X# X6 j  @
芝麻油 (混合) 1 茶匙# \# R0 M/ {1 g$ q( {; O7 W

/ d" H0 L1 q( b3 P  l8 Qwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m' g- A3 w9 c' Y) c
芡汁
+ A! t  G5 y% f) ^! d6 M% b/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K" @! \6 O7 d6 O1 w舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
8 N' C. F9 Z! L' ?" X& p
9 o( p6 ?) @" ^9 `. R, d- z  g$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a2 j/ b; M6 k; I) T0 ]  ntvb now,tvbnow,bttvb做法, x$ ^( ^: q1 g# e+ o
1.  牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @9 o/ S" O8 L, A
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~9 e% `. I8 T: w+ _# m9 `1 ~2 S
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,
. I& C( `3 x3 e* ]    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架

6 d$ {% d! F9 p6 h! y
材料
4 A/ i$ J, x4 J5 n, ctvb now,tvbnow,bttvb
5 L5 w" f+ T. @& Jtvb now,tvbnow,bttvb羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用公仔箱論壇% W( {$ X) A( f+ J# `! B. y, Q* t
tvb now,tvbnow,bttvb8 k6 q5 y/ y8 v+ y4 d+ b" N4 I% n) ~5 G

6 w3 b( O; X3 \1 u& Q
) ]3 }/ k6 E8 Q6 m% a' W! Gwww2.tvboxnow.com
6 f$ s* L  Z/ w0 m7 O% o公仔箱論壇醃料 公仔箱論壇! f% R, N& n; l$ V

! s" T) ]' I: |9 u0 O  a公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
/ d' |2 _/ a: O8 @* v& z( kwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 u/ @0 u$ `) P8 c& A& i/ ~0 _

" Q1 O2 K, U3 J! Y; p' K* L7 j+ F; ^芡汁
+ W  |% m/ E$ G7 r. r+ q; W2 C" m9 ~/ e$ X3 \4 C4 F. h
舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙
' I4 a- r9 R2 ~) Atvb now,tvbnow,bttvb
3 i( l4 m$ A6 N
1 I: p% f( k' Z/ u: U6 H" J9 V做法
. F, ]6 Z2 ^# ^1. 羊架用醃料醃2小時。# b7 o, j. F7 ?7 f: f9 ]% p* p
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至
) `/ P1 n" K* W& j4 m公仔箱論壇   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切1 L$ S$ M2 N' m# F
   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb' b' E0 i' r/ D& H; h9 \8 T' K
3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋
6 X" X6 R: E! r1 |$ Z9 Itvb now,tvbnow,bttvb   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.
; Q8 L. N9 [5 ~2 qtvb now,tvbnow,bttvbI don't have time to cook this week.
2 A; q0 x) q' n1 ]www2.tvboxnow.comP.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


, f6 N5 f  V+ F# M' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb' n6 {/ d- C5 K# x! P3 V  p( }: E
公仔箱論壇6 V6 q- f9 N5 s
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用; I; j8 A2 J! N% s: j8 F) }/ C; U/ s3 H
tvb now,tvbnow,bttvb5 d1 }* I2 p9 b, Z  y
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. T  ^4 r# A; i% o1 I6 G5 L  Xwww2.tvboxnow.com芡汁 * h. ^1 C$ E8 `! K$ s! ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e  E' h* r/ I. C! O$ ?! f& A3 O
特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升
4 o4 Z( t. z$ l& {$ z% g公仔箱論壇
/ }3 B9 n) e0 y. @: M4 u( E4 E公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙# V$ o6 W( g+ [8 M! u
! Y* y1 F/ i. E* i9 p( G% c* y. `
www2.tvboxnow.com4 N; N8 f  v2 F  V
做法5 k6 G2 v/ O" @3 L' C
1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x8 E" s8 L8 S4 Y- ~
2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
+ h6 [; ~$ e9 C. ]+ r* D1 z- b6 QJust say hi , Andy borther.
3 v. n! {; y3 e/ QI don't have time to cook this week.
6 x* P- l3 `: W$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. I would like the 羊架.
( f: T' @5 q0 a* C  \6 J- j8 f
# |$ Q$ Q* J$ g* L: ]% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^8 z3 P" b1 y0 H% m5 c9 a9 F公仔箱論壇我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
, \5 C/ u8 B" t7 k$ i' v* d. J% Nps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲

www2.tvboxnow.com- y' ~0 |+ H7 R' y6 r# ^" P/ A
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D: X% V- J$ B# [8 Y4 G8 M/ Z/ v3 b

4 c2 a$ k6 d  _- j  R9 b0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用www2.tvboxnow.com6 p" O  a4 B8 M0 S8 y4 k

2 O% t, z! r* x% g* U, E0 Ltvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com, y2 ^" Q+ C' ?. ]$ D: N# ?3 _

' a3 {2 Q- m! ?! n: w! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R* J) H+ h! f4 I9 J* l# s- `tvb now,tvbnow,bttvb醃料
. C1 J. f8 S3 w! X, y1 s: u1 q. |- P1 L6 W4 [
粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
; t" i1 B* A/ j, ^5 e5 ?' K公仔箱論壇
. [* e0 Z# d* W& @) s公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
. ^9 p8 v$ U0 ?( }; owww2.tvboxnow.com$ v9 U0 F- Z1 o% m8 t

  [$ d. e5 u1 Xwww2.tvboxnow.com芡汁 公仔箱論壇% K( _: }) N: I( N- _, u# W# ?

% e! K3 }4 h1 X公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙
5 s' J1 E: y- C" o3 E/ rwww2.tvboxnow.com( d9 n! [; H, i' L
番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
9 h) |: J, T/ K
( o  G( C7 P* V& P+ G. @% htvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]www2.tvboxnow.com1 D" w( e9 q9 w! g) y
www2.tvboxnow.com' Y" ]- X, ~! y5 g

( j1 y) c. S$ c$ `, f  k+ g做法
: F* ~0 E+ `9 |) |! _2 o8 t1.  牛柳絲與醃料拌勻。
( f+ l# M% d6 W) j) m4 ^9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以
1 @% d$ l9 j0 Q) N) H公仔箱論壇    熱飯進食。
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* N+ e/ M+ h7 d( o材料( V- x+ R; |: J* \2 [- k
公仔箱論壇5 y1 a+ k2 F4 y
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]9 R, ?* m# a1 f; T* R. d

, k, j5 A  T3 U# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @' \3 Q  m- Z3 x5 Mtvb now,tvbnow,bttvb( [; x3 i  W1 [! a
黑椒汁 2 湯匙2 K. q. f5 x: {8 \! H4 z2 c
公仔箱論壇7 O* Y3 D% R% x  r4 T. h4 K( _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A  W7 a7 h! I' M4 z
芡汁
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: T5 k' _, G* f' i蒸魚豉油 3 湯匙
8 @2 ~# V/ R$ k9 {5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \1 j% y5 k, o2 J1 J* P' l
舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙
8 S6 v1 a& k/ F% z# ]7 E1 Ctvb now,tvbnow,bttvb0 f5 n; S) M/ _$ {

4 S) s2 ~# w  c5 S1 _' }' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 @) S3 }9 Q9 O3 H# x3 stvb now,tvbnow,bttvb1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。
! j3 w: n1 u( m$ N5 v9 w2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷


: o& ^4 y* C' C- l* d9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 v5 ^" ?- l3 O5 _  i1 N$ ~公仔箱論壇公仔箱論壇  @' N$ e4 D$ G  U  d. O
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb9 q) ?( j! I4 B# j& K5 B2 w1 z

( k9 V% }$ Z* ?5 @% }2 rwww2.tvboxnow.com- e, |4 k, A0 _* N2 j

" I% O8 m  X# L/ H, h4 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q3 h& a5 X1 A9 ^. F
芡汁
' O4 @/ A: P; X/ `6 }! K5 R4 z
" L8 P$ _9 l% ]2 Fwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙
, n( k! e2 `8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v" {: |& o) X4 H( X* `5 L- U  O

1 E5 ]- q' Y" [) r做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q! }5 `- q$ c
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。
% h5 x! y3 u1 R1 t4 B/ @6 uwww2.tvboxnow.com2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
) \& I+ }4 ^) G1 [: Y2 S/ _   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐


4 s% h9 Q" i( X) J& Q) w8 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
2 f6 j. |- k6 A0 P, T& C% [, M! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n; s& y/ A- u( @4 U嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
4 _+ }9 t6 q6 h  @* W* Xtvb now,tvbnow,bttvb3 a& A/ G9 p# t/ a$ L2 S

  ^3 p5 G" F  w$ Z' ptvb now,tvbnow,bttvb& j" n+ \, m% M9 [

0 m/ f& I; O7 j/ R調味料
' O; V5 c) \5 S. z9 s
$ N" W( b" x. }! }舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
. R2 L3 l% f; O5 e2 l- v) Q
, t$ V9 L: w! v$ f# R$ L0 \$ d3 wwww2.tvboxnow.comXO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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1 F$ v, p% ]1 b+ N9 P3 M% Pwww2.tvboxnow.com芡汁
7 t/ U( ~& M0 l  c! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f7 r, y% \8 L' h% E公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙公仔箱論壇3 B& O7 p( [2 j8 T
tvb now,tvbnow,bttvb3 V& N3 f2 w8 g6 z8 j! t! Y
XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
! w$ ]: m: y$ e. D7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r4 x. F- w/ X. Q+ f& R4 V

1 `& _- _  @  r7 |6 K, D( v" }' E. z4 b2 {4 q* i, v$ P
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 r1 Q' ]4 L: u9 K2 z! K( o. ?
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( t0 c. n3 Q% @  a! t" {: w; W% W" F9 L4 W
1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
- [5 A6 L9 S7 y1 k* u2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
+ u" i; _& z) o# a$ }8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蛋汁。
+ m3 E* ^2 s' q6 p& F% _3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  ; j' g) x  |! ?! C/ @. q$ s4 b
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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材料
& }9 H) u6 X# \+ Itvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com/ S% Y1 V& ]8 u
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用www2.tvboxnow.com9 ]- L; w; T5 W8 R

; @. u/ T4 R; B- \* w- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 n/ x) D8 M* M& E) m

8 H) p, @4 `& d1 _2 K' E7 W: [9 [" \6 F- c5 H. W6 K( @
醃料 7 f) z* z7 c' U/ t' Q% y

" Q/ \6 W' R$ n3 F! C舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量
+ k/ X7 W2 P' t; g. E/ \$ o9 |( X* bwww2.tvboxnow.com
3 }8 e- K3 N0 i- |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. n% k- @% \- O" D
芡汁 1 W4 ?: o4 \* u% m; N2 z( Q

7 I) s0 p$ w' i9 U# L- T舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
& G- X3 C, v/ L8 d3 |! v! a1 M. mwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇0 r0 z, @! z5 R+ B9 S

; \8 `6 |' j" t- @2 m, Y0 ^, P( M! C% i
做法
7 u- i8 ]- N9 V+ B3 S. Uwww2.tvboxnow.com
! u& {# T6 v4 D- ]3 ?) b' \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" k: S1 I7 m0 X1 x. e/ v$ D

/ v1 p* x2 }5 S7 d' ]+ _公仔箱論壇1.  石斑魚柳與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com. R3 V$ ~* j& X0 T
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁) ~2 F( [7 K2 S% z! F
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。公仔箱論壇( I) w. S  P) D) @! V
公仔箱論壇8 ^: w; Z; d* o$ z  I, F1 D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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