& s) J: j& \7 N0 s公仔箱論壇材料" s6 N+ a, g, z3 N4 w
+ c" y w( l S嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用- j& O M# _$ j6 ]
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. ]: c9 w2 _" f舊庄特級蠔油 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R* ]7 A- P J) T) i' H
% ~( X' @1 }1 AXO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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2 o- J/ d4 i( W) g- i* A+ y芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙: K" g, G& P2 U7 {5 L' z
, e: M$ V! r Y# kXO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙+ S, `' a" K1 P+ f- \
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. x- C' p4 S" ?公仔箱論壇1. 豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
; ^% T! |( o C# E3 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
8 j3 ]0 M, B E1 Z7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋汁。
* M, l* Q8 I) m! B) r$ Y% D7 M公仔箱論壇3. 燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb- {* h: r$ q4 f3 ^9 l( ^9 t
4. 用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。 |