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材料+ X0 b( n, M/ n) S# I* h

+ E: }' j* V6 G8 Z公仔箱論壇鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
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2 f# e& U  D3 Q+ T$ T公仔箱論壇
4 _" B7 d* b& S, p8 r9 {( Y8 P  y公仔箱論壇
# e" T# n1 L) e5 Z/ C! r2 a: L公仔箱論壇1 z3 p0 f% F2 n3 V: A" t- G
醃料 : H/ \7 h+ r+ C! H

5 }2 e  f8 u8 ]% m1 Q6 e9 h" G4 N8 K3 K舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量$ R9 v% s; y+ u

. ?9 Q5 Y& B; E/ C
$ \4 y. z6 R; G# m. r1 Vwww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇8 [: l: \3 Q& M6 h1 B
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
. d9 v; [( o! I6 I0 U. h* y6 |* p公仔箱論壇2. 將所有材料用燒烤針相間串好。公仔箱論壇+ u# g/ V0 u3 s8 d. |% q! X& ~
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。# Z3 {' X8 x6 [
www2.tvboxnow.com, i0 v8 f; v% j) C8 [

3 g0 M7 t* C  W! ^6 N1 x+ @* F& dtvb now,tvbnow,bttvb可做12串。
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& y% k* }* C$ p! P. Ytvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇+ E  I! d1 a  H9 Q8 P6 I
: F- |( k8 _# t3 C
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用
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% c, Y- m9 _) |3 H% `tvb now,tvbnow,bttvb
. P  _! o5 a3 V7 o公仔箱論壇www2.tvboxnow.com3 B" ~. E7 S2 z! }$ Y

% p: m9 S; o0 S/ [; ^2 V' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
/ i3 {& n- i2 Q# t" Q+ }5 F# lwww2.tvboxnow.com% s9 }& A' u& f0 U6 F
舊庄特級蠔油 2 茶匙- a7 L9 Z1 ]- c" z$ @
$ X- w$ W! }0 S, |
芝麻油 (混合) 1 茶匙
" C* B2 ^, o9 l" h# u3 \1 ]
6 @$ l1 X4 v( H# T5 }) y( B+ btvb now,tvbnow,bttvb2 e9 G! l; y. {$ r( x  \
芡汁 公仔箱論壇5 e( @4 z" E0 U, }0 e( l
5 D8 \2 o1 z/ y7 s& |5 B
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙. K. F9 F& Q. j+ c
公仔箱論壇( z+ A4 K6 I/ }' O' |! u

% o' q- d! R- t7 r$ i* n4 Z做法www2.tvboxnow.com6 s4 y6 s/ ]" M7 v
1.  牛柳與醃料拌勻。
0 d. F& r( P; i. S( Htvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
/ _1 T. X+ Y* E; M& r4 J3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,
3 w# p; g, G3 ]2 o5 \tvb now,tvbnow,bttvb    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架

! B4 V) s2 L" G
材料! t4 y  t% {% s# Q. g- ?2 O5 K+ s+ _- Y; O
tvb now,tvbnow,bttvb& o3 r, l. F8 z2 B" m! Q% c
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用
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6 z; @' H$ ~% X  etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 b  S6 _8 B; z  s0 z9 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H7 D) q1 l. w4 Y
醃料
& g3 |  x! c8 h. n2 g* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `8 h$ h+ g+ q舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙公仔箱論壇) K6 B( d0 z. l

0 I/ ^5 R3 X5 E: H4 x) Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S+ M$ v; F" u
芡汁
$ F. w9 b) ~6 ?+ f3 ^8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  c5 W9 _- W5 q, d* w7 S) S9 P舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙公仔箱論壇& m/ `( b) _% f. J3 q8 L- }

7 ?; v! t) y  G3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 `) C, W8 x4 G8 ~; r- N* t" |
做法
+ b! i; }9 l" j, F9 M0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羊架用醃料醃2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V2 b+ Q2 v1 d& r7 c! F- D
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至公仔箱論壇; ~8 V: b3 ~, _, f5 |" \; H9 C) o- V
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切
/ s' j  t- X& p8 p5 z" Ewww2.tvboxnow.com   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z7 ?; w- w. E; y! |
3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋
$ ?1 O5 z' s$ v& w( }www2.tvboxnow.com   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.
2 a9 u$ h+ m: Y; G# U1 P$ R公仔箱論壇I don't have time to cook this week.& B3 I( b: N" [' L
P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ Q: B& T7 H3 |) c
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J3 L+ H1 S& e1 m" u

% `3 f" e: I$ P; C豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用
5 C8 u* o7 x4 n0 w公仔箱論壇
0 e0 k0 L# w+ F4 H& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G; G) N0 D1 c5 _& n
* E( L# a5 Q! N, b- C7 p. fwww2.tvboxnow.com9 X6 L1 h: e# t' O5 Z9 V6 e% F
芡汁
9 P9 I* D  _7 j6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J" @, @5 m: T- x. R0 o/ @
特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升; M7 Z+ G1 l; j# k' K

9 G: e/ c6 ^) s1 J1 \& H) ?  r舊庄特級蠔油 1 湯匙* O4 I8 l+ k) l4 E7 z6 N) e& r) F! Y8 |

3 P9 _, N1 t! r2 ^5 [& `) Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ T9 L9 a" |6 c3 N+ Z" c7 y1 P& K
做法
( z# L5 x9 N6 l" L9 R! d公仔箱論壇1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
7 D3 G8 w+ _4 w! H+ Y2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
2 R8 S* {9 {& F: P% R- Z9 t. A公仔箱論壇Just say hi , Andy borther.tvb now,tvbnow,bttvb/ W% z6 \8 D1 r
I don't have time to cook this week.
/ S9 O8 }9 C( L7 CP.S. I would like the 羊架.
公仔箱論壇$ q3 |2 E* ?; c/ H3 v. S/ i  {
www2.tvboxnow.com; M0 N5 c/ c& m# z" W
( V( Q/ f7 g8 m
我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。tvb now,tvbnow,bttvb% h* h3 x7 |8 \, D9 X2 K' X
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲

www2.tvboxnow.com4 s% L" i( x3 }& h
材料
  F9 \9 O1 z7 {; Y+ L7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 k9 T! j7 J* k5 r% n( m
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用
  H) j1 X0 m: V' h1 c8 ltvb now,tvbnow,bttvb
) w  H. h/ r. }www2.tvboxnow.com公仔箱論壇9 m1 ?: ?6 u# S6 v/ k' m  M
tvb now,tvbnow,bttvb) O2 P# l& h% t" H1 W

! [# i6 S- U  i# U7 h: `醃料
6 t* j8 Q9 v8 W6 G- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N/ g" p4 ?' R0 Rtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ^' f6 h0 ]. H* o+ K

- i- W5 H/ n) T  C0 |! ]2 z0 F舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
5 r; b" s2 e  Y5 H3 T% Utvb now,tvbnow,bttvb
/ b1 ^6 T5 T0 S$ e9 _+ m公仔箱論壇
* _. M+ U. t0 h! f+ z5 \7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇) v+ ^$ K+ |2 O+ K
) r6 u, S5 ^$ z4 W1 h/ Q0 x: F3 {# ]
蒜蓉 1 茶匙. V6 @0 x7 q/ O8 V3 r  [0 ]
公仔箱論壇1 @: Q2 d/ q) p+ t+ \( c; `/ p
番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {8 }) P" n3 F5 q- U

9 ]' P, t+ r/ Vtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]
, g, \. ]: G. n* ?* K公仔箱論壇
6 W# R* [0 L" a$ t; Q公仔箱論壇
; ^7 [, v% Z/ @www2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com" K0 T% _) d7 X6 W
1.  牛柳絲與醃料拌勻。( t/ j, N8 t; m" y' _" }$ ~
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以
% A* J! d3 r: S5 V8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    熱飯進食。
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tvb now,tvbnow,bttvb) J& J$ r4 ~: g% g2 s8 S, B
材料www2.tvboxnow.com* H% @. B! W. \! L' S% D
公仔箱論壇8 M9 X0 o, V5 W% m" R, Q( C4 G- Y) f9 k
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]
, w/ [/ u8 l. |+ V1 {" y% s
4 d; g' I( ?4 a3 g6 e$ t公仔箱論壇
" P! a% Y; d" G4 Gwww2.tvboxnow.com
& E+ {5 U. D1 I( l7 ]# K" m公仔箱論壇黑椒汁 2 湯匙
0 I! C% k, R6 |公仔箱論壇
  n. A( {' o* e. Nwww2.tvboxnow.com
, B3 U, ^! H& r  m8 G/ _8 K  g! ]芡汁
! P: o, h: q# q1 M9 n& C. Y; u( Y  @% H; Q7 G
蒸魚豉油 3 湯匙
, V4 c, o% C6 O  y5 B- mwww2.tvboxnow.com
: R5 H  i' i  [% b舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% |( ^. d; A3 j) G' {# \

. V7 b2 A, x+ }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( s3 O5 T% B; ~+ o
做法
" [1 r2 x' o/ o; A) }' y! C/ Owww2.tvboxnow.com1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。
) e1 ^& k3 B7 d4 ^% o: B  Q( Ftvb now,tvbnow,bttvb2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷


4 R4 c$ \2 {) t# `/ Q# Itvb now,tvbnow,bttvb材料
& }! t! Q7 {3 I- C9 e' L3 u9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @' b! \! N- i  n7 ]# owww2.tvboxnow.com魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]
6 _+ C$ r4 F: N# P; P: Iwww2.tvboxnow.com
7 o- z  _. [! p  R# R# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W, R8 s% {( p- A! d. f
4 m* e$ m  L/ I, ~# n& i' w
www2.tvboxnow.com! s: q; q$ h! d, B  u' z
芡汁 ) w: R& I9 i3 [2 \' i

) `$ k- c6 P6 a" n! Itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇) a! U; ]3 u: t& c% c
. f9 o  D' c8 l$ m7 O& ^
www2.tvboxnow.com9 l+ B/ n0 |* h9 h3 ?3 a
做法公仔箱論壇1 h# I$ j/ }# B* x+ O  @0 Y) F
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。
7 S; O  M' e$ y2 f; E! F2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
* T" @- M$ N/ q6 Y& D. B$ r公仔箱論壇   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐


0 s% q" W, }: x. x! W3 A$ ^tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇" s8 J9 d7 y& T# W( y

, ^/ ~& n5 j  ]8 q+ ]& q' N0 }www2.tvboxnow.com嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
" \, j2 _3 y! Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g( x* P9 e2 n7 G& x: n

! G- Y" v1 j* q- {公仔箱論壇
& f* s, W) m" M+ ttvb now,tvbnow,bttvb
. ^6 ]6 |' C" v8 t" ], T9 N  ]* e公仔箱論壇調味料 公仔箱論壇% F1 Y' H+ O( |: c+ r9 b, C
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舊庄特級蠔油 1/2 湯匙% k7 J. Y  u2 T, Y1 c7 h

8 s+ t2 X0 l8 U- q  x% htvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
) I2 E% o, X7 H$ p1 \3 otvb now,tvbnow,bttvb  N% Q" T" R: M3 x

. V6 a$ z/ a6 r- W芡汁
- H  l  H0 ~( t0 f公仔箱論壇6 [: y1 `9 J+ H& |
舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙: b$ P, B5 G% R2 `2 u& [

7 a! g! k; O: a9 u! wwww2.tvboxnow.comXO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙7 [- g+ q# T& }  u

. P  A5 r' G+ `6 }: N$ e1 l0 }- twww2.tvboxnow.com) w  W9 X$ n6 ?: _+ {% W) s
公仔箱論壇; O) a% U8 j! ?# X5 T/ r0 W( c
做法
1 ^# E* Q& R- V$ Y, _) b) n公仔箱論壇: [+ T2 H# |0 G+ Z8 d" y

+ Y9 l. q* t3 F% N5 e' e0 Fwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: u4 g& x/ B2 d
1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。, U. u3 P& ]* F$ m. k1 T8 y9 K% K2 _% b' {' F
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上公仔箱論壇0 B: e+ |6 d( ?8 S4 }
    蛋汁。3 w+ ]4 Y9 i5 G4 |( \( L, J/ C- E, ]
3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  
9 H- j& q2 V9 s  k1 c7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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7 j  N) A% p3 H( W6 r) S; I; ^
材料
7 a0 i2 W5 g; M0 j# s
' m/ s( I' @* Y- h0 |www2.tvboxnow.com上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb% }+ }2 g4 A+ [$ |$ J& p

* K/ x; I! P% e+ w+ r7 V: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 Z2 y+ V+ ^" t+ b; _

  g' J4 w7 B) K5 K, V0 R. a
& h" R2 W0 q' F8 B; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb1 X" a8 m6 q, E; y+ N  p$ Y8 G

; E& S  A  Y* w$ \; _3 `舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& n- Q- Y2 G# U, ~# U7 S& }6 M6 O

- Q( ^/ W* H9 c4 I) [- T
& l3 `2 n% ^6 twww2.tvboxnow.com芡汁
8 c' J) l. |8 C3 y7 ~5 g2 Z7 Cwww2.tvboxnow.com# j. r" }7 K* l, g. R2 M! X: X  G
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W; I9 y% y7 F& @$ i& j, Z

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6 m% |! n- U9 D4 T, K  ?9 }  X  C; l% i/ [8 y. B5 R# A
做法公仔箱論壇: H; {3 I( U4 T1 ~- V

5 z4 ~" j: \: E4 a( I% P# }www2.tvboxnow.com公仔箱論壇' S4 l+ o8 |+ u9 V  l3 |

$ m3 o1 m$ i2 Y6 ^' A) X3 M  y$ D1.  石斑魚柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g3 c8 v# r# N% l0 M
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁公仔箱論壇/ M, O0 E/ K4 {0 z5 o4 s3 _
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^
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