carrienearu

thank u

carrienearu

thank u

MagicAndy

材料
1 m- @  K. u1 L- c& e
- Y/ |6 d7 g! p9 ?: |0 L公仔箱論壇鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒  e1 U1 v" i0 e" O. S
. q- E' z* l+ R3 M1 |+ O
' `4 h4 Q' \* W: ^* I
0 u  a* U7 }8 G. K' Q) C

' B9 F5 G1 n5 |5 B' Z; C/ v醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g' G1 s5 e; |5 U% O- X
www2.tvboxnow.com5 k8 J. k  y4 p" ?, k, S: s% _
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量
- t6 x# i" l0 }; D( ftvb now,tvbnow,bttvb
0 s! Y( T. o5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, e, h: s# L; K4 ]( P) u8 `
做法公仔箱論壇9 k; g/ `2 `: C
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。6 p8 ]- O$ b8 X
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
0 S7 ~1 H* \! S' v5 I3 W3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
- s; G! t4 L' d" `) o  G
4 a3 j2 C" k, l% w) {. N. j; e% _- qwww2.tvboxnow.com, _7 N! G- d6 a4 u
可做12串。

MagicAndy

7 o+ `$ s* ^# X9 g. xtvb now,tvbnow,bttvb材料
1 i" j- q9 l4 a/ [" R! y% o0 awww2.tvboxnow.com
2 ?) U* z1 ^8 g: m0 K4 P/ o公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇- P) ~+ ^" S/ c. O8 g+ W6 X

7 o6 M- ?# K, }9 }  \) t. H1 y5 H# p# `5 g
& s* `* u2 z, M  o" Pwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com2 O- F/ s9 Z! h! a( N6 F. t
公仔箱論壇3 }2 V+ {! @" j- l4 q+ O; d
醃料 www2.tvboxnow.com( T' R$ C) a5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S9 K) d- v- I, ~; E% f& g
舊庄特級蠔油 2 茶匙
. I7 M2 ?1 i* T8 K: u
/ T5 Q1 c$ M/ ~1 ]芝麻油 (混合) 1 茶匙
6 u) ^8 `- u, @! A9 E9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com* a: ]6 ^3 |% Z  I0 g# [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l, z, }# O; v3 z
芡汁
, h. X% q4 H, G/ j- t; ~: e0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
( |" K2 M3 A0 S4 J, k) I# W' O) Y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙& @6 l  l, ~& }

5 }1 Q; ^6 d( Y( {) \6 s- z; p
" P! U, E, o. H. E- y8 `; h做法
& g3 O" S: {( I* _2 A9 K8 m# Xtvb now,tvbnow,bttvb1.  牛柳與醃料拌勻。
8 G0 W  Q! y) o2 X8 _2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。0 b; u) \, `% V: ]( N+ Y7 w
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，
6 W# @" r! v2 l1 T" C4 Itvb now,tvbnow,bttvb    灑上番荽碎。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb* H2 w5 I/ x8 t
材料
5 P9 A/ y. @1 E) O2 F5 Mtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com% ]9 x( s$ v9 ^! ^! d( e
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J& s2 [$ I7 ^3 x' q$ ^

" d: D% ?# {+ G3 |1 _/ ]. I7 X8 x0 L) _: v2 A' f
4 m8 m% Q) K: i; O2 k( b: h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \% R! c% q$ \& v+ c! Z
醃料
3 z" c6 |, L$ Y6 @6 |  g
0 {9 x/ b) a1 \! g公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
2 }5 I; N; U; w, D0 T& q' \
! J% ?5 |+ R* M# ]9 ~www2.tvboxnow.com4 K. d! b: Y3 t! i! |) l
芡汁
5 B# @4 a' H0 h3 W# I. i6 kwww2.tvboxnow.com- r* y# y$ m) Y7 q, g% r7 H
舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
9 k( T, J8 l& J8 _0 M1 A* @www2.tvboxnow.com$ D3 K% p4 r  Q, \1 N" p
; `5 D9 q0 w! q. D9 g
做法
5 x# n; U5 J# @: f; c6 Y" g  ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 羊架用醃料醃2小時。
0 d+ H. S6 r/ n7 p) {+ Cwww2.tvboxnow.com2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h2 Z  D  T2 v. D. y* o
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切www2.tvboxnow.com& ]/ [8 h5 j- i- w
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
$ L* g+ L" D8 [& n- Y9 Q5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋
  h; i* |+ P; P5 W   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.5 K/ G, a7 G* c
I don't have time to cook this week.
8 R+ y0 u; @) r  G: MP.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J! @0 u7 K. m2 |/ c; [5 a5 {9 B
材料; m1 ]+ a' U& V; R

3 V4 c2 z- G) F3 X4 b; I公仔箱論壇豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
* l' ?$ f- j  x7 J6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b7 }& h7 P9 K+ O% y& K0 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( f! U' R% M
4 ^9 C9 W. ~, X8 l7 ^1 }

- n) \  w! c$ b3 \0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 " L3 M  a. [9 g6 ^- I

$ i2 g* ^9 z! a) m特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
( z5 T9 G$ _) m( \2 H, h: }9 {& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p" Z2 A' Y& O) k; g. S
舊庄特級蠔油 1 湯匙
3 H, S) e" o9 }# F, F' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j6 g+ ^6 `0 f  k( |% stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! n: i. ]9 Y9 C/ ^# }: j5 W
做法
- |6 W( D. ]) A( v% d, j7 d% x1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。www2.tvboxnow.com" @  o0 H5 Z: W6 T# x
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
+ Y1 o% D& p" {$ t" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Just say hi , Andy borther.
# A% ]  a' k0 J  e; wI don't have time to cook this week.www2.tvboxnow.com7 B0 }5 ~% b" c6 U6 U& j, b3 ?
P.S. I would like the 羊架.

公仔箱論壇8 g" n4 j+ C" m- E8 G1 q6 q

+ e9 h% w0 C1 t! qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 o' [3 _9 o; Z2 J
我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。公仔箱論壇, p! m, D0 h' `% K$ G6 m; e# ^0 W
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

4 b9 p$ i/ N! E% y' @0 i
材料  g( o$ j/ o- k: Y- H0 f+ L
www2.tvboxnow.com1 V% a" c2 E& r7 u
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用) [1 r6 P. h& u8 Q& [' w* ~# R9 Z

1 T* e; N5 r  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \, a4 _; w9 hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w$ i- A2 {; I* {$ g: b1 t: j# \
tvb now,tvbnow,bttvb: T' Q, D' \- y9 H4 U! E) Q
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f( K0 h* }+ T1 ]. v1 r
9 v# d2 P* {' f6 Q2 s
粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
  g3 A0 G( z. e5 [( \/ N* t4 `$ W
# e! I5 i; t- q) @- i- _www2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙$ u' X6 I2 T  y/ x, P, O
. p. X- ^! h9 }

0 S0 X2 e% u+ t& Y& u# |8 S( |2 ?0 }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
! u$ a* |; Y' q3 B. g$ I/ Btvb now,tvbnow,bttvb
8 ~# T% b# e3 j4 M公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `! p/ |# E3 k6 ]4 b. ?

! G  K  M8 [( R. }# Otvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙% ~" t& }7 d2 U

/ s9 ?2 Z9 S. H. z) J$ P' R9 Ftvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb( k  C/ b$ b* f: c

) n/ l5 Z  A; x' A, c* u公仔箱論壇www2.tvboxnow.com0 G- ^* f, D$ T3 h4 [1 k/ o, q( Z
做法: C/ I5 X! Z3 A4 c7 w+ }0 b8 r
1.  牛柳絲與醃料拌勻。
& ^. [7 s: m( @+ q% \7 @+ m; T* z公仔箱論壇2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
5 x6 o' \! ^# L公仔箱論壇    熱飯進食。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb& Y. D* g5 z% V
材料
  @. i0 v. W2 q$ S- O公仔箱論壇9 M' @! _7 P3 F
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
7 u" ]; H; T9 R* {' l
! J; w5 \: k1 ^* T* I# g# Y4 d8 g3 Z2 D6 @
tvb now,tvbnow,bttvb- L: \1 r/ o! Y. Y
黑椒汁 2 湯匙www2.tvboxnow.com: R  n& }: r9 e: N0 S( z& o
www2.tvboxnow.com3 W  l4 w1 b6 c5 L- v

: C& `: V' p% @$ ]( @1 _www2.tvboxnow.com芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb- p$ ?; y! b5 o6 K1 A

" @9 z9 ^6 ~0 ?  o( Etvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油 3 湯匙$ C" x8 {$ ]6 {+ N$ i! H! D1 U, C

0 a$ B! J  F2 {$ I5 ]( p/ |舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
! ], f5 s* p2 Ptvb now,tvbnow,bttvb! k4 \4 x5 y7 M# u& L' L2 b
tvb now,tvbnow,bttvb( U' L$ u. K+ g$ R0 W0 [0 X
做法www2.tvboxnow.com8 P$ x& d6 D; h
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。7 |- T1 G& F1 z7 P" E
2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

公仔箱論壇9 V1 c6 @/ O. t0 N1 b6 C$ Q/ W* q
材料公仔箱論壇( [" ~) a: |' h- b! S
tvb now,tvbnow,bttvb, a1 B3 i6 N7 T1 f" k1 t6 }
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
4 }& H$ o* T! z) M- o+ utvb now,tvbnow,bttvb
* M2 B% ?6 E& s, V8 j- {; i
1 c5 h/ X3 o4 ctvb now,tvbnow,bttvb0 b8 I) G  [0 t) B. p* C$ ]0 u

" J2 D7 N& q+ U芡汁 & B$ O! u5 |- T- E& |4 `5 ^- l

3 M% ]; `) ?5 `  F; ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙www2.tvboxnow.com; M# g/ ^& h: x% ^

7 s2 ?! N/ Z) u, G& o
7 j3 v8 \5 Y+ U+ |3 g/ T! g8 n" qwww2.tvboxnow.com做法
( a6 g6 w. e$ M  K% I4 s0 J' ntvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。& h- I# L) @* Y& B
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻
, g: {" l7 E# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   至熱透。

MagicAndy

* t. z4 x; d& S
材料www2.tvboxnow.com  o: S( t" v# U
公仔箱論壇2 @( H# D3 R- x& x3 y; f
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [/ R3 u5 D! w, L2 M* `$ @
公仔箱論壇+ |2 k3 F/ L! C- i
tvb now,tvbnow,bttvb) r5 [) e! X9 n+ O& `

: m3 s$ ~" Q: P0 Y6 o
5 E: V/ ?% p) q5 R1 W0 X4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 $ _& z/ n* W* T
公仔箱論壇) C3 h, ]0 F* J
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙www2.tvboxnow.com$ p: e9 [0 U9 @8 Z* G5 f
公仔箱論壇2 v7 P: d' Z- c) f
XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb9 [4 B% H( B5 k1 H* l: a; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [; t: Z  k5 H
tvb now,tvbnow,bttvb/ U% w' r! J  `) Q! Z
芡汁
3 p3 K( y5 i8 F, w& Y7 z公仔箱論壇公仔箱論壇8 r0 Z8 g0 R* a
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
; U& |& w, R) i8 J: E# ltvb now,tvbnow,bttvb+ z* ?/ v: l! s7 _$ \9 H
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f: q* i) R9 M# k+ P  D

% R# H( `. |& V( Fwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) T5 q* \) W8 L' u* m9 i5 n

. _& h7 l% k- X' L, K做法
" v7 Q, r" G. {  @tvb now,tvbnow,bttvb' g2 W/ ?; ?9 o6 O6 m

5 o" F5 \4 y4 m- f0 I' R9 s8 H
! ~8 |: Y' ]  Q5 P4 c, dwww2.tvboxnow.com1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
+ P8 ]+ n- W& i* iwww2.tvboxnow.com2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上tvb now,tvbnow,bttvb# i# j7 C! e+ m7 t
    蛋汁。
/ z% u) T" `2 f3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  tvb now,tvbnow,bttvb) N8 P+ O+ ]$ R4 z) |
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

www2.tvboxnow.com3 a9 q0 e" `, g) C& I6 v$ M( E2 [2 O
材料公仔箱論壇  ~& |2 d) i3 K) t- ]* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S. B$ w# c: {, `; W
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb, y+ R2 k7 |5 i* I  F* @
* G5 I5 |3 p7 C
5 |% _' W- s6 U$ l: A

' b* ~3 z, R+ _
) C7 n, x' Z" u( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 www2.tvboxnow.com: w& C# x# d( S6 h* l
公仔箱論壇2 x8 ]1 T; r0 ^6 }4 \
舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量2 ?3 J3 }+ g7 m0 r3 `. q! C
tvb now,tvbnow,bttvb4 t8 j1 ~# Y5 h- R' s2 q9 g. T
2 x8 L# s9 q4 L5 u) @2 K0 B
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb" s5 L  t, S5 Z: `' l
www2.tvboxnow.com% o; y: `$ `. j  Q' o! X' A
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升tvb now,tvbnow,bttvb% }/ ?- `' R  ~+ l, y
) S  o) i" p& }4 Y- W" _

) X. y9 Z/ X! s4 i9 g4 \2 H
5 j2 \' G! S7 ?. v8 G做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~3 S+ b. \) |3 [# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 u  I5 u9 L- w  c7 t

! |% G5 @, V& ?, ]5 e" w
7 [9 w% g5 P- \6 g0 F1.  石斑魚柳與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com8 U& H+ F# {9 n/ \" s) p/ j
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁tvb now,tvbnow,bttvb* D* ^, P* n2 E! f. Y6 q0 W
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。* @2 Q* @) |+ g- l5 K% k

4 g' r  ~: G5 x3 y$ d$ M公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you 公仔箱論壇/ q% R" r8 g7 f! [7 C( {- Y+ N9 ]" z  t
        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^