Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
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8 K. B7 E+ W# X" Vwww2.tvboxnow.com日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]* ~1 c( N- T& ^
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o% a6 X* z5 t0 u5 Y- Z

  x3 p0 k+ @* T" u: i$ w2 \芡汁
0 j/ \/ i$ C" S) e" j' j: q  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: r2 c+ _8 _0 c0 ]2 {. `! B$ s
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% a7 l0 g8 P1 L

% F  T& L* D+ ~- r1 b! ttvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
* x5 n( m8 d" V! _% |0 k3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% o& F8 `4 u: F1 \. X2 @tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇" x6 f- c4 T0 K& Y8 t" h" O% d
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。公仔箱論壇0 \1 ^/ I. E$ I" D' G: N
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
0 D* Q3 H% d9 M" d8 Z7 F公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.
' y" N. ^0 `. R  t+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式 ok )3).www2.tvboxnow.com( O& j! M" ^/ Z. n: W
thank you.

MagicAndy

材料
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) d7 Q' G. z# W) b  x- _+ j- Q5 vwww2.tvboxnow.com雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
8 `  g1 L( j3 x& c+ ]1 v9 b& a+ N, P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K( l' B& ^. u$ e9 ~
公仔箱論壇. Q7 N$ Y1 }3 @7 P
公仔箱論壇% X9 b$ B6 E$ j, P
公仔箱論壇6 p3 [0 t7 }7 n- s  _
醃料 - V4 i$ z9 r3 C' c
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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, n! O$ ~0 ~+ a- Nwww2.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇9 z5 ]& b( g" G. P# l! ]# D( `) v
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) J* v* c& ?! K% {3 ]/ G芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N8 D5 g, t5 }5 B# S8 D# O& _

8 A) [+ }5 C7 qtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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3 B. Q& z+ K* P5 F* `. F  `, Dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法公仔箱論壇8 W- o1 J# L  @/ T, n2 b
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {9 t5 {0 l5 G: n+ e( _+ Q& N5 o
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
3 ^+ o8 ?! U* G) z: o6 p公仔箱論壇3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
% ~6 c& c- p; T; P( etvb now,tvbnow,bttvb   多餘汁液。' t7 z" O" Q- d+ U, \4 }
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
* t5 y  y1 e/ O7 c. X6 i2 t& H2 fand the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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3 m9 g1 C0 @" {9 O公仔箱論壇調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n+ |$ U4 G( j4 b' V8 U
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙) [! v0 O% w+ O3 c6 B& T! m
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芡汁 www2.tvboxnow.com! t" f* }3 n! ]( \
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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5 r. {$ _$ [( b8 p+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ N7 |) e; \( x: n0 I1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
3 }* a( z9 R* F2 U. K+ \2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。公仔箱論壇4 ~2 S" f- j& i: L& K' U
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W, t8 R/ n- \0 J$ H9 I+ V
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
; y$ V6 V" f2 W: |& {, [5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料公仔箱論壇& a$ Y; U% \9 Z! \- l* V& J
1 J* Y6 b0 j0 o. |, g
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用" r3 {9 Z/ g% z: \* N- |0 p0 |
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醃料 & G6 I4 ^7 W1 G: @
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙www2.tvboxnow.com, z. R$ X8 I, l* e. s
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1 x2 M6 X5 f: p9 M. K8 u7 C% k
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D5 H9 s( o4 Y$ Y' _; P
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z; Q) B6 r8 t  z6 `  E: U

+ g& {4 Y4 U5 L' C+ ]5 M& K舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
3 o# ~- A/ ~) N6 o( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; k& q: m  p) z% J: t6 c2 Y' R/ X
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做法
% _# Y0 t. n" e0 N/ `$ a1.  鴨肉與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com! I& N! L- b9 Q: @
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
% h2 n; U$ m" e  D公仔箱論壇3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
3 \% s, Q2 `/ o5 z5 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( Z5 w5 B# g% o! N
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
2 _0 |, N1 P7 h1 _) Z1 \+ i2 p5 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u& X' f" O  h+ s" w+ _9 Q8 _

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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }8 c# `  k3 W/ A# B7 |' i

  ?* ~8 ?2 O2 y+ L# Htvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
0 G9 ^8 n7 ~$ r+ Z9 \www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- o" I+ F" z6 v8 ~
舊庄特級蠔油 2 湯匙8 z( f* }; V; T

7 U- @$ S- Y8 z! J/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V/ ~) T) a; r
做法
/ G6 K& [7 v5 f) ^公仔箱論壇1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。tvb now,tvbnow,bttvb) y8 O/ g2 T7 V9 h- g+ H9 c
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
( r# p# o1 a. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K5 f% @% p$ G) v6 N6 ]
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]+ o, Z1 g1 _9 E, v6 X

0 B0 F$ z" Q) O3 Y. m8 S- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b# h! E) \9 Z/ o5 d6 `: d# k0 {
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醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙) h9 E5 l1 ^; M. V

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0 z4 q" p+ e- k( F芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `% L7 d9 W0 X# O, d

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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。公仔箱論壇6 s5 ]6 O+ v' c) ]
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
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3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，1 _3 d% H, e4 i* N. T% F$ w
   加入肉排炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# t/ }) c$ C' C
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c) ^6 T9 y) l, m

6 {& h. S' K' N3 R: \! s3 p0 t[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]