Davidly

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MagicAndy

材料2 V. A! l  t  M) i( A3 H

; q% K' t( z' V! m; R3 E% [www2.tvboxnow.com日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]www2.tvboxnow.com& Y! X& T2 x+ m  k2 W% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" H. y& s5 h! u9 x

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7 H% `9 `. [4 v( d; g. n' X' Fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇" G$ l& R9 d8 m3 y+ f3 \) C
芡汁 www2.tvboxnow.com) `& c5 M2 z. S; w/ r

# _9 z$ T, W* c& ~6 j0 ^6 d8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇% s( n  P$ O' _$ [* N1 D+ i

: S% n$ v& T, h+ F, `. R6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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, B  x' h- t9 S2 @+ Q5 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; Y: V( K* F& g$ m. w$ l1 ?4 e  R
做法9 E+ o/ t# s7 S
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb) e! Q+ A; u. g& m/ Y4 `
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
- j' y9 y3 z5 H1 C2 ]0 v; vAndy borther one is not enough, I need more.
8 o& c8 n- n  g! C0 n3 ~, Ttvb now,tvbnow,bttvb中式 ok )3).
8 v: A" l* c* y+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料
. d0 b* |3 m9 V* Q( Gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j3 V5 Y0 K! Z, ?5 s) G
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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4 F3 m& F) Y6 S( y! ^tvb now,tvbnow,bttvb  {9 `8 t+ ]  q: ^! O

% a& I0 D$ H! s, ?www2.tvboxnow.com醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u" w$ C8 H) }* l! U

2 `; |5 J% I' g0 F& g  U5 V' D$ uwww2.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇* K1 H$ ]. E6 k

* |" E$ q" k) d# w( V8 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l8 ^3 k* C3 ~( c- Y: m
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb: ^8 E$ o9 q: `$ |4 `
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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& G% _$ y8 \5 ]' t: p  b舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯], K' o5 e. D+ v" M

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% P# z! `1 E4 F$ Q: X/ p8 p% v0 G( Z7 Itvb now,tvbnow,bttvb做法
& L; f7 o# S, T- x; ~) N公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。
5 N* d) C7 h3 z$ I: Owww2.tvboxnow.com2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
7 b# x( b/ ~- c3 ^' {3 U5 v公仔箱論壇3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
6 h0 R+ Y* X0 w# z公仔箱論壇   多餘汁液。* C. q3 \+ c% _4 p3 ^
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
- z9 E/ ?  ^- h* ]6 P) l+ utvb now,tvbnow,bttvband the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料% F+ K+ L* [2 ~, o( j6 X+ X
公仔箱論壇4 k0 p  z' S. q6 a! O6 U
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
( B/ d2 x5 {! Y# B& _www2.tvboxnow.com公仔箱論壇/ W+ M4 T6 p% L% v) m
tvb now,tvbnow,bttvb: Q$ X9 M6 \9 |3 \9 Z* p0 f
tvb now,tvbnow,bttvb. p4 s4 o4 Z$ U0 ]4 N
www2.tvboxnow.com0 O# m  R) n; d* G9 e" y% j
調味料
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2 c. n0 h8 `/ B2 Atvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇3 @: W( p4 w# L1 x  U( B! ]. \2 j

$ f! [* O+ j- Y0 y( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 k# d# Z# m  G  v9 z8 f) w% B
芡汁
1 `+ |5 N  w) ]; m公仔箱論壇
6 q6 j+ I, f# G5 g公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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www2.tvboxnow.com6 Y6 T3 d: ]  o: n0 V! w6 G
做法
6 R+ G# z# O  m( K' ?tvb now,tvbnow,bttvb1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
& W: ?' f$ v% a9 X2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。公仔箱論壇# l4 O2 n* _; g4 ]# P
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb0 L2 o+ k. D* x8 C% J
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
/ g, K( ^& B2 z8 n. swww2.tvboxnow.com5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
8 y, P( O# K$ e6 c5 ?) Q4 S7 Otvb now,tvbnow,bttvb- j6 L) {0 n; y4 K$ H/ ^
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb' k2 M, n; f6 e  X$ @

7 A& Z0 q, D2 X6 J8 \2 R' |公仔箱論壇
" R" r; i5 K$ [- O公仔箱論壇
/ Z6 E7 b- @) N  w6 R! z- t# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; y5 E' N8 R% W% ]3 s! l* d
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y3 g& y. o# k+ M4 v( A; p" x$ D# u
公仔箱論壇0 s. G' J$ L3 c8 Y4 E* o
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
. }# A) ]* V1 H6 w$ }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  a( Y, h" o5 R8 F3 b
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芡汁
( c1 B3 l& s" b$ E6 l. f$ j$ ywww2.tvboxnow.com
* ]* D# D/ T0 S  r+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙www2.tvboxnow.com& [, O0 x! n4 S0 Z) b# U. e! s

$ Y& M2 c2 d4 G5 d3 _! g* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v' Y4 j$ }; d" y3 o1 N

; `2 ?! x3 ?( J1 S) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c' s8 S$ [- [% Utvb now,tvbnow,bttvb做法
2 Z  z7 o( i; y  f8 a; q& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  鴨肉與醃料拌勻。
4 j" g+ E2 N" H公仔箱論壇2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。0 j0 w' v5 f: C$ I9 R
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用公仔箱論壇4 a+ i+ S% X0 d- |

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& Z$ U0 |; h* L公仔箱論壇芡汁 www2.tvboxnow.com  f- T/ B( Z: C; Q6 V

6 f) p! x* s2 Y! ]公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
, b* C6 U0 ^! W' y, z+ o# n- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i1 a% h0 x6 U7 ^7 g
舊庄特級蠔油 2 湯匙/ {' F6 S- v0 }. X) G3 S5 ]

6 ]9 Q2 B1 W! F$ J$ B2 Btvb now,tvbnow,bttvb
) U+ f+ ?. Y2 o5 t5 H6 ?! ?: s公仔箱論壇做法公仔箱論壇& s! k' K- ~3 ~* U$ o: g! J, F4 ^
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
' b- A) S+ ]1 x公仔箱論壇2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
( J+ S- Q2 D5 ]; I. q  c# [, r% y  s) u: i
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
$ Y# c: e  N8 O; U5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P& W2 D* L/ m) `

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6 K3 k' T2 @8 P/ @公仔箱論壇7 P! w8 I2 b8 c6 n4 E, F
醃料 公仔箱論壇. {8 F4 `: C, p

7 o# n. o- k1 k0 `) q, B  p8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
5 Q1 [; ~' T, u+ m: O/ {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |# S  T& f6 S: V
公仔箱論壇) ~6 c- S0 p- r4 x' l/ `8 ~
芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X1 n0 n0 \4 \$ f

4 Z+ |4 b. [9 Z& c# i7 Z% L公仔箱論壇5 c) ~$ T* U$ i, J

8 A. Y' N; ^7 G, B1 n$ gwww2.tvboxnow.com做法- b- t3 T# l) A/ M6 u/ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U! k( W/ D3 Z3 `" P$ r% Q

. i+ Y  Q6 ^! F' D! Z- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {. U9 Y6 i4 k
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
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   金黃，瀝乾待用。
0 t' C: t( M5 G! O- i' G公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _3 K! s; s, S
   加入肉排炒勻。
& p" h. ~# j* s5 a7 k5 [, Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。2 Z: S/ D3 g+ K0 S9 }$ l
' S" G2 Y. I2 ]$ b; F; ^  D3 P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]