Davidly

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MagicAndy

材料www2.tvboxnow.com9 I5 x- U- e" B$ W5 ?1 S0 C( N- X
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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r: o& d+ Z8 [
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' v2 i$ O6 A$ f* H3 m公仔箱論壇芡汁
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2 b! |, O% m. m% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]  J3 G; X$ F: o( T/ f

9 h9 q4 T# \7 u2 E舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇/ R8 R( l9 Q! T% F- c& C
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?( U% P/ Z' k/ `6 g  Z
公仔箱論壇- G3 W/ V5 j6 a
做法
* f" F* ?: g+ }. l5 I# ~1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。www2.tvboxnow.com5 w" ?9 B) k5 z# L  f! _$ P! k
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
* n' j. m7 h" K" M9 U2 e4 v) Ltvb now,tvbnow,bttvbAndy borther one is not enough, I need more.tvb now,tvbnow,bttvb+ Y0 b. e0 v1 M( v) x% m; h7 Q
中式 ok )3).
* g+ a- O) s3 r* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料
2 m$ ~. M; l1 l7 @8 j7 t  c! G. swww2.tvboxnow.com
) T3 c0 C# ^2 iwww2.tvboxnow.com雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
4 F0 ^& V5 w# C& Z3 V  nwww2.tvboxnow.com
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6 V( _6 p; D  U. Q8 @; a1 ~醃料
0 B( [, y( r. H& g( @, n' Lwww2.tvboxnow.com
" H4 M# S' Y  ?( b- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙
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; I' ^% v& L$ B2 t: Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j+ q) k1 l( t: {) K/ G6 b

. l. f1 L9 L* s6 q7 C/ z0 W9 Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇; N& H( I' ~! R& H. G# I$ }2 X. D
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙www2.tvboxnow.com$ `( a" |& r% F- H/ i4 c7 G
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X; _# t+ L) S7 t
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$ b, Y/ j& U4 }" o; J$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 I$ c6 z# S0 _/ s& N+ Z, N# F6 \1. 雞肉與醃料拌勻。
% V) k* ~' q$ ^5 N公仔箱論壇2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
4 N4 @! V6 V! z. _3 R" Q9 u* ?3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
  n1 F' r0 ?" T公仔箱論壇   多餘汁液。
% _$ ^3 {7 W2 u& |4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
/ {- e+ L* u+ M! j8 q$ \# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
# o" K$ P1 N7 n4 qwww2.tvboxnow.com5 o7 w: S+ Z5 c( C
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W6 p/ p& k( T; y& j# D

' J  B/ o/ x; r: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a! `4 ~# M5 N0 ]9 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w7 J& X% b& Y' R( c' G" t4 o
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調味料
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4 e. [& H9 M' y$ j舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
; `* ]! P  k8 E" v1 n* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' v' r6 i( I. K9 D
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芡汁 $ V5 i: W. c. G$ L! `# H1 ^

. a. k! }9 n' M6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D' B' y9 D) c( _
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# R2 U% u* k7 M( f* X" P+ zwww2.tvboxnow.com做法/ Y/ F# o8 N7 t# [, ~' \  J
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
5 Y; v- o' x3 b% i" H+ K/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
" E. k: Q- ~- R3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。公仔箱論壇+ q; u& O) b( {5 g2 a) _
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
1 j' J6 {$ X" G$ F5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
& c' p7 Y1 Y! T# p; y0 w  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L8 ?4 S6 o0 `6 h7 K7 S3 E# Ttvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用3 ]( `+ u6 A4 \
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. S+ s# \/ Q/ z' w# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G( \" `  ?  b# E1 I6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d/ h. Y7 `) J6 x/ |4 P& |/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 * R( U1 |! }# U9 N& n
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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6 z# d. i) b( \, y; x1 k/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y9 m/ u6 J& H7 [  D; r* J2 |9 @4 P
芡汁
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9 j; B+ U/ ^; I0 {9 |" e: y% qtvb now,tvbnow,bttvb水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙8 z6 {* t, D& i2 n" l* B/ I

$ Y7 H) b9 p3 @0 G2 V$ Z' Ytvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙( d3 r/ M& E: G6 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m  m, N' G8 J

; K# _: D" U4 P7 O: |! W' k做法
& S& T- o& t% v: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  鴨肉與醃料拌勻。
: D6 i3 R2 _6 k% @1 l! Lwww2.tvboxnow.com2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 \7 r( _0 R4 |2 U8 W1 K1 D
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇. q6 i0 A. q. l

7 ]( Y( L1 a6 x3 l( Zwww2.tvboxnow.com鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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芡汁 ; f% Y, x( L7 W) e+ Q! J1 N
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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% t2 X1 P9 m, H, f) L" {6 T+ O7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙
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- u1 r; `+ l4 S. u/ G1 o* x; P0 w" Ttvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com# B/ e5 O% H" I; g1 e0 p- i
做法* q! b3 c! u4 T) q' ~4 Z  K
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。" b- U1 E! F3 u' V
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料& l, H9 K' H/ I5 D8 W7 l. l  ~, D

% x% W5 ?& d/ V肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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% z2 K& k7 x& M% Y# i# w' e0 ?  Mwww2.tvboxnow.com醃料 7 T; e9 g- Y* C( V5 z) I% n+ K

. a, U6 y; R' P( x) g. E2 q) ^公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O  r2 j$ U- b; C
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公仔箱論壇& l* _2 `+ m' e8 J2 B# l
芡汁 $ I8 H8 b7 z5 S! r% M0 \5 V( ~2 G
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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: m2 R9 u5 }% x/ V9 d& `. Z4 Awww2.tvboxnow.com
/ P7 {$ e$ Y+ m. Q" `) l- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e; }; S8 }) W+ c8 `tvb now,tvbnow,bttvb做法7 [; ]% J4 E$ e/ i9 u: n6 R- f/ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f6 a" t7 T6 G. j3 ~( l

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6 G$ f8 w3 U! s. Q: z公仔箱論壇1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。% L9 _4 f/ l- p. k
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至tvb now,tvbnow,bttvb+ Y1 S- c1 K. ^& R2 C# P
   金黃，瀝乾待用。
9 O7 d+ G2 e- K! gtvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
, ~+ s4 `; ?/ Q   加入肉排炒勻。公仔箱論壇' ]% B, r6 Z+ n$ @
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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# M0 r, M! i" j% T2 i2 E& M[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]