Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料www2.tvboxnow.com5 i" M9 z. q7 u
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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]www2.tvboxnow.com$ `2 G% {9 Q8 O, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v% J# q$ j. I  O6 x+ s5 I# d. e4 d

9 h: _; |8 K, T5 I$ R, f: ], L公仔箱論壇www2.tvboxnow.com  q  d: n3 P9 Q; y# m% ?# G, \
www2.tvboxnow.com, I+ x, t6 H+ `+ r! F, w9 _- x8 k) O
芡汁
7 S8 q, i8 A# o; E# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t" H5 \+ I3 y6 t7 |公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙0 W, F5 A) @) H2 j
0 m6 c6 d2 P$ i4 {
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
; [3 Q9 z: `7 t2 T. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J, r. a5 m) d- A! U

2 z, d; ~' t7 y& ?$ a; s; \做法
, z: B7 y: ?) b. [" a8 v) dtvb now,tvbnow,bttvb1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
0 T0 a2 r5 a* W; K  w8 k2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ q+ ]. ?2 n3 Z, @. D
Andy borther one is not enough, I need more.
: H* f/ g7 B: ~! N  L' x! P1 V中式 ok )3).公仔箱論壇; Q0 o6 C, G: O8 d
thank you.

MagicAndy

材料( n$ v# B$ Z8 T; u

# I4 U: s& ]/ j- J1 R  m9 m1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
( A; h8 L3 }$ s7 k; A/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 T. ^4 x) H# }* j9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! A/ G4 h; [* J醃料
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3 K# ^8 E" d+ Z3 wtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
+ p3 b4 w3 Z2 I' o0 U  d1 j5 N
, S1 u4 I$ h; x9 ]tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T7 }, Q# Z4 L2 F( O! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N+ P0 e' R7 F! T
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芡汁 公仔箱論壇' `" ]+ y9 |0 Q+ _/ g. `9 X5 \7 K

2 Q" ~& C4 C& f/ e( l3 g( k8 T! Z特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' E4 K! n2 n4 p$ G
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]www2.tvboxnow.com3 u, P/ c! g! Y7 @& g

* a$ G9 ^' j5 o/ `3 {6 j' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h1 @+ i. ]/ E9 i) _/ I# @
做法- }# M# b+ a3 @* i
1. 雞肉與醃料拌勻。
. N: g# F7 X" a0 j5 }$ K3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。1 w, a2 t" r6 F3 [. T# K: s
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb; X7 Z' ~5 `, k% U5 Z3 E
   多餘汁液。2 `& a' l' I# U
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )www2.tvboxnow.com- x2 w: u# o# {  W/ v- L) ^5 ?
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
/ F: k: J- K; a" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L! h/ _1 O: h6 f( `: J公仔箱論壇雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用( T" w! T6 ]- y8 ]6 |; ^8 ]! d
公仔箱論壇3 `4 p9 t% i. {

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$ I  y. R8 E% `6 g9 D6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) _6 m# R# }6 u  N
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb1 I/ m, E3 i0 g3 o# T5 V
1 k/ Q9 ^1 C# q/ _
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
2 e6 r8 T6 w7 F/ Q: j7 Z# {+ S9 w公仔箱論壇公仔箱論壇! M7 }  c  t3 h& D. G6 \
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芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
7 Y8 O+ g' N* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w0 C# G- w8 B0 b  P0 U5 W- Z
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做法
- q! m) F/ n1 O- b- d1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。7 y6 l' `4 W& s9 A5 L2 ^
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。公仔箱論壇: q1 q* V+ s9 d' r8 _1 U
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。- d9 H( v- }7 h2 j! `2 e2 X
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
# o# l9 f2 m  @6 d$ k, n* L% J  _www2.tvboxnow.com5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料$ v; u$ M) N6 }2 q

" n5 e9 o( C, w6 c/ \3 O9 N& p鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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醃料
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" D1 X6 I+ S% p5 S. P9 m# M6 |舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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) M( g0 l+ b7 P5 l& D  s) K舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙/ i& F: A  C! j' N, l; L1 w# i

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# ~+ q! }& @5 q7 E+ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
' k: O1 g; {7 ^; O" N& w9 Z- E9 D5 Kwww2.tvboxnow.com1.  鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }; S# \9 I2 f7 q2 c2 \% J6 ?
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
7 \4 m' S4 ^6 i0 Kwww2.tvboxnow.com3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb) o2 X# X4 \$ M1 l. r

1 B' L/ l3 M- {0 T" N4 O鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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4 ^3 D. k4 q9 b公仔箱論壇芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x3 U3 U# w9 `! J# ]

9 w! `$ z5 m9 M1 p4 M7 J/ I蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F* T; Z, c( z( _( l5 w

7 d# c3 ]* t$ T4 S! G公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙
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www2.tvboxnow.com4 w; Q! ^" k, v& \& m  l1 l1 p" ]% Z
做法
9 p. |/ t  O9 Q& ^" T1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
6 y% E4 ~+ {# l1 l- s公仔箱論壇2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
$ J: R; P$ X8 z, o# C7 s( v; hwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 B0 _) ?0 P* h# \- W
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]7 V9 I- R2 z/ x/ G' G" a3 V
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/ b9 W& J* j, \2 Y* H) y8 @/ S  ]+ Z# K+ M. J+ ?6 T  ^% t
醃料
2 f: a" D; f/ }. S8 ~7 k0 T5 H( pwww2.tvboxnow.com
0 ]3 d2 `9 Q9 i4 Q2 _公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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) ]( \/ V, \6 n. J( `# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 6 o  d9 q1 ]( _$ j3 P) |0 z* L) }4 Z7 M

5 }; A8 [0 p% x# d1 _泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]公仔箱論壇3 e1 m6 O% V4 G- G( W
2 F; ?: |0 G+ E' y6 C
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# [; E" J! j0 C* G) Z公仔箱論壇做法公仔箱論壇# l2 |/ \7 ]/ I3 T
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ `3 U' m. X2 z% R9 J3 x
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至公仔箱論壇. Q+ _+ E/ G' {4 H3 U
   金黃，瀝乾待用。公仔箱論壇- e/ r  f1 V) ~. Q7 `* x; E
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，公仔箱論壇7 r; |3 m2 A) K: H( J6 }
   加入肉排炒勻。5 Q) \4 F0 t2 d/ J. [9 ]; X6 ]% r& q
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。www2.tvboxnow.com/ j$ u6 U& m! @" e% @! s: L3 _! O
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]