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【材　料】
9 Z+ Z! f/ ~3 {* G+ ~6 I8 \9 y7 K# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1顆 公仔箱論壇- C( L, b+ p; c7 |2 p% `+ U3 I/ l
鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" h/ _, H- E% K2 `$ m
馬鈴薯  1顆
& U/ O1 {. ], X' [& q公仔箱論壇牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y1 C) I2 [" @  d4 s8 v: J3 r7 B
水  8量杯
8 S, e& ^. `' B) W( D- m$ h
( `4 X7 {- P- P; dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% |: Z/ I) g5 N: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  3大匙
" x0 {1 g! i; a% f/ C- G6 WB.麵粉  2/3量杯
- y& c; `' G  k& ~www2.tvboxnow.com　水  1又1/2大匙 " r2 Y5 a* i3 }  C) t6 \
C.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y. {, b0 l1 d+ g
　糖  2大匙 $ Q  |" F) ]5 k" u5 Y
　白胡椒粉  1/2小匙
' f% O& ^, Q4 H+ g' N# ?% ?www2.tvboxnow.com
! X9 s" X3 s7 L/ c5 x【做　法】
! G& G  Q) T; j# m1 z/ X1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。9 k2 ]: n7 v6 B% a& ~4 d

5 N( C$ Z4 P- O3 o2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
( ?  e( Y# H2 \9 ?6 D/ ?0 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e0 I5 |( J8 Z# z$ ]' w
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
4 P+ B$ G3 z% f2 p* ~ www2.tvboxnow.com# d0 p% w& P! a6 s  m1 }
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
" k# c* O" g' p4 B7 Y  nwww2.tvboxnow.com雞蛋  2個
  d4 [) A% s5 H) }, Swww2.tvboxnow.com芙蓉豆腐  1盒 ' u7 K% t# g8 C
絲瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H( s5 l, z. l( q+ o, x3 e
鮮香菇  50克
8 `" |8 J, h, _: M8 N7 }www2.tvboxnow.com蒜  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S; ?" l$ o$ n2 m
薑絲  20克
% d- u# B/ R& Dwww2.tvboxnow.com蔥  1支
; T/ B: m* g( F$ D6 B( {公仔箱論壇太白粉水  適量
; s% `4 Y2 x+ w" ~; Lwww2.tvboxnow.com/ n0 B: ]4 C2 {) C
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 f( i* ~: y) y' P4 R2 f( W* p/ @
高湯  360cc
& Q! G4 G9 Q% w1 u3 dwww2.tvboxnow.com鹽  1小匙
- X4 |2 f; U/ e: O( B公仔箱論壇香菇精粉  1/2小匙
7 ^  i: i! S3 F# o* vtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙 & ]) x9 ]% {: U5 E
香油  2小匙 www2.tvboxnow.com; ?3 @+ n8 x5 E$ G

0 w5 m0 N6 k1 L& o% v4 z6 vwww2.tvboxnow.com【做　法】
7 s' x6 I2 _; z* _4 @  @  U! y, `1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
- F3 }" w* Q1 N; X. L" Q
9 [. j/ z4 R- {' T3 s$ D) F7 y2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
6 W2 V+ ~2 x6 |# W  V- w  x tvb now,tvbnow,bttvb! L+ L: y3 o# w
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w% V1 x' R& v, S

9 X7 h4 y/ x* E% L  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。9 f) m" k! l+ n! p4 `
公仔箱論壇* E& k! t# z1 k$ n
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。www2.tvboxnow.com, u! Q9 K! s7 p9 Y5 i1 S
tvb now,tvbnow,bttvb5 i- y) V1 a' Y/ P# s
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
+ K* u9 a7 b: t+ N# O# R- b7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝  5粒
+ P9 j' g9 o& l" ztvb now,tvbnow,bttvb竹笙  10條
4 k! H3 P: |& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞  1/2隻 : u) n2 E" b+ P
薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I. t" y3 n& C; r1 f

6 K. g9 a& `1 [9 k: S6 L$ h6 qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u+ k. o3 m8 L3 u3 K
鹽  2茶匙 www2.tvboxnow.com4 @" s" q' `: ]4 u
雞精粉  1茶匙 公仔箱論壇5 A- Z, K7 v, n
料理米酒  50公克
: k. p9 y" u! T  G
: ^4 H9 n& I( l! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 C  A6 V1 ?+ F- @! Q" a6 C2 B4 atvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. C" A5 k8 \9 @/ x; T( D' ~
公仔箱論壇0 u: T# K% `1 N! f: y# f
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
, U- _; E/ K  ^+ `7 w$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W$ D6 _! H& L* ?( ztvb now,tvbnow,bttvb3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。1 i4 W+ Z) c( G/ A# j  f
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4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 公仔箱論壇* p5 I, @( z) k" n
馬鈴薯  1個
: s. W2 R* ?* Z" |1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克
9 Q# |) b. p" t9 I3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc
+ Z9 B* V& r  b: K5 ~公仔箱論壇薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb1 M# o! x' D3 W, [$ g
蔥  1支
- E! t9 i. ], T' stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _1 y/ y! p3 z' s: r; u
【調味料】
0 a4 T0 p. u( w+ ~' B" A. `! d9 Uwww2.tvboxnow.com鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# K8 X, s& t7 j' x% F
香菇精粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u" h& L' L( j9 V2 M
米酒  2小匙 0 ^4 U) L$ g2 r1 ?* g
香油  1小匙 www2.tvboxnow.com. z( P+ ^) W. c( x

$ i& O  z- c) ?- J! Z- c$ A/ l【做　法】 www2.tvboxnow.com% e: p# U+ j3 r, T% a( Z. P
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。公仔箱論壇3 H5 D: @  I: Q- B9 j. u
0 Z( z% _( D2 Y! @8 S
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
4 c+ R/ S$ y; ^1 l7 O: b5 L3 n( a" P! H 公仔箱論壇* l% a* b+ e, K- v3 h( V# O
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
0 Y0 t" S& ^5 \, N  ktvb now,tvbnow,bttvb青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 M* ^  a' [$ @4 _; t$ o/ V
彷土雞  半隻 公仔箱論壇8 V% q0 P; {5 u, e
薑片  20公克 www2.tvboxnow.com# ]8 W4 d9 c% ^8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z2 s, ]2 [$ ?
【調味料】
3 O' F  w- o' a, T公仔箱論壇水  1500℃ www2.tvboxnow.com! a% S! F- v6 g3 _0 E; {
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* J+ {9 U6 {% T1 o& D2 V  B0 L
雞精粉  2小匙
+ Z8 V7 x* k. C; S. s' b白胡椒粉  少許
& r) R" B) l; t1 J: G20℃米酒  30公克
! O% {5 H1 d; i. L7 [% R; \5 B, A2 Zwww2.tvboxnow.com香油  少許
& @6 \+ q5 z+ ?! O# Y% a公仔箱論壇. d3 S1 T% {. Z# c6 Z& J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 B3 ]5 G6 T# X9 W: ]: m
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
( `( }/ K# d- {3 u7 Ewww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com3 p7 w) v6 E" b4 V' S& h) Z) V  T
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。www2.tvboxnow.com  F- i8 d8 A5 d7 J
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]( w- \& Z0 e" H, L8 X
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?) z% X4 Y) }" Y1 x4 P5 J; G7 [- S
大草蝦  300公克
! @" P0 l/ T4 ~' e9 G  N# a洋蔥  半顆
8 P; @7 N2 S* Z小蕃茄  6顆 www2.tvboxnow.com- d! \  c! ^( \; e( b9 u0 ~
薑片  20公克 www2.tvboxnow.com1 {! t4 i! \1 d8 {4 X: U5 o
馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 ^8 k: v/ k4 |& ?9 j
九層塔  少許
# d% i- }! W& K/ |& Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 V' x) M# e5 [8 b" y: `# {
【調味料】
& V- C4 Y/ S, z% C1 o1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
; N6 |( y. _0 [tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙
/ P/ P1 R; Q0 t, d公仔箱論壇咖哩粉  2小匙 公仔箱論壇& z2 g, N/ U+ B8 l  z$ P/ j
月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P" ~7 a* {' f: \% C
白醋  2小匙
! C# I( z3 q6 t: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒粉  2小匙 & \; [7 v+ }5 |( H  r7 k' w
細砂糖  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i( }# c0 k" V7 J; T
雞精粉  2小匙 公仔箱論壇5 Y& Z- n+ D7 L4 W2 M3 y0 V6 `
20度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a: x) s  B7 O& m; O  V  ^% g' Y9 v
水  2碗
7 |) n7 R$ c* z1 ]tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com# R6 \4 u' p; Y8 o) d7 t& o
【做　法】
( g. d  O6 |$ U+ \( Itvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。% s) C  s2 O: y. O6 D! ~+ o
公仔箱論壇/ v5 B( X6 ^) E. {, [# b
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
' f) ~" D/ n2 ^1 @" `  H( X9 B公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com8 X4 S1 O5 C2 [3 r! _3 s$ C  L
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 公仔箱論壇2 o8 Q. k# _$ @% Y
羊腩  300公克
: V) {8 O  C  U. `+ k5 zwww2.tvboxnow.com洋蔥  150公克
8 r, V1 C; R) ~7 {tvb now,tvbnow,bttvb花椰菜莖  100公克 + H7 L8 S0 o& i+ y
燕麥  50公克
1 y1 [4 H( {# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  2000㏄ www2.tvboxnow.com# T+ U, \+ \* c6 ~0 y
www2.tvboxnow.com: H( A6 k; G% K2 V
【調味料】
- e7 i& `+ w9 M- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x2 F* G2 P& R
白酒  30㏄ 公仔箱論壇+ ?+ v% G6 f1 N0 N6 N2 ?2 `* X9 n
鹽  1又1/2茶匙
& ^2 L5 L4 z* L4 z
3 n8 c: i* z" u, v7 a3 b7 t0 q公仔箱論壇【做　法】
8 b" K5 G/ ^; ]$ m2 Z- w公仔箱論壇1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇$ Y9 H9 |+ {+ O. ?9 o, A- |! P
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 0 I' W/ N( Y  ]+ [* j; M
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
9 M$ @- m  z* a/ P  T3 x紅蘿蔔  200公克
: C5 _: n7 M- \tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  60公克 www2.tvboxnow.com  w5 w9 j! G# h4 z9 Z( W2 m% H$ Y6 {
洋蔥  40公克
( F' K) Y) ]+ b, I0 w3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  20公克 www2.tvboxnow.com$ Q, ]6 N& n' i7 Q7 d
奶油  50公克
  F6 A4 B3 R  _" H+ o. Q0 Btvb now,tvbnow,bttvb雞湯  600㏄ % L' S4 z' j" a3 ~

, ~& d0 D% G! E- Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |) t- o. c2 |, a$ m9 i
蕃茄醬  2茶匙 www2.tvboxnow.com/ `. Z+ M' C, ^  H# P
鹽  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x% n: x# |- h6 b4 `& z! f. V8 S

% |+ C6 x; q& x+ n6 M, S6 R) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# t! ~5 c, `/ a3 U+ i# D公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
* p' K) N% c5 a1 ^$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' l4 h8 I/ f; d9 G" l6 N) _! e, d
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
$ h$ K4 l8 _$ e2 e去殼扇貝  2個 www2.tvboxnow.com+ k& o# i7 F# M9 J6 U  h! W+ I9 ]
鮮蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ t" D" X4 [2 L4 D
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y% `8 _: @% D2 k1 |
魚肉  50公克 www2.tvboxnow.com# n$ a& w' ]4 ]$ \
麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% ?( A" P  M5 N! |
洋蔥  30公克 ' v% U. {" T3 n# z3 @
罐頭蕃茄  80公克
) o  v1 k/ A2 P; b' Bwww2.tvboxnow.com奶油  30公克
( o$ [- N- Y) Y- u1 @* P魚湯  600㏄
1 ]& s7 r1 a9 ^; ~# `) z公仔箱論壇酥皮  1張
" V# t# Y- q* J$ L$ e4 Z公仔箱論壇蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~7 Z& X2 c! Y4 f6 E8 w: v$ y
4 m: S  r1 A: U8 m
【調味料】 公仔箱論壇2 K8 u0 \) A" F- n" L
義大利香料  1/4匙
8 X: _3 t+ d  a( P7 Y公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
+ L( r5 N5 m# |+ ^- O. [公仔箱論壇麵糊  1茶匙
+ U% h+ J. ~( etvb now,tvbnow,bttvb
9 L- Y; h( J( Q9 j1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! ~; U# b, Z5 H4 u公仔箱論壇1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
6 T4 X0 M  L# q) g9 p7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
* G9 k8 I; P: Q4 n" T  ^# n/ Etvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇& l" q$ X3 L# ?+ ]+ M  Q
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 公仔箱論壇# U9 n/ ~. O' Z8 B7 m0 J% h. v: b: h6 ~1 O
綠花椰菜  200公克
9 |* }3 L  p8 Y/ {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克 " F: L5 f* k1 b& w
馬鈴薯  100公克 www2.tvboxnow.com1 X: F8 [$ ?+ W0 I
紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇( U8 O4 K/ R  [
熟雞肉  80公克 ! d% [, }) ^" c1 d
切達起司  180公克
2 I% p" u& `6 B6 l' P公仔箱論壇奶油  50公克
, @9 W/ S1 k( K; G9 m, R- bwww2.tvboxnow.com白湯  1000㏄
5 O* E) ?- X- I$ Etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄
4 u: O5 N$ H5 }8 owww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?/ l1 R7 M1 t8 E5 w
【調味料】
5 N: O4 f$ ]( I; x; ?' o9 l- U) }鹽  1茶匙 2 V5 {# y2 w$ ~& r# N3 U' X4 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @0 u4 f# y- Z7 Z9 ]) n
【做　法】 www2.tvboxnow.com$ g7 s0 N. s; O2 y! f6 Z
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb. r9 Y' u: s- H. |. z# u  C
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
8 G: ~$ Q8 q7 l2 L! C3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
4 j& U6 |5 `7 C9 G5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 6 ^  ]2 t4 h$ F# I: f
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
7 J' e8 Y% j3 J$ J) b青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \2 Y/ m% N2 c# M& W
培根  20公克
- f! o# h! S8 P7 u' Rwww2.tvboxnow.com馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S+ q/ G9 f) {
洋蔥  50公克
* X% n; p9 n/ {7 Y$ o# ^西芹  30公克 公仔箱論壇" K: i" [4 w/ q
紅蘿蔔  39公克
% m5 M% M# O5 H1 P, X" h3 b% O雞湯  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. p0 j$ N' }; m

& M* S) t& ^6 `5 @: v) @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 . ^- n* o. d; u0 ?- N/ U" E" q
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇" |: }# i- w( N+ k
公仔箱論壇2 v0 X2 Q0 n! e" _! F% _
【做　法】 ) O+ O* F8 U% Z- E& i9 \8 L
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 P  s6 d1 `/ _/ Y# C8 B( B  Y% `
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
) q; E& r, O% |. r* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 + C: Y* a1 C- C9 m7 R! U! E) s
牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, I# N0 V- v* D: Z+ `
洋蔥  1/2個
: ~' |7 I' f3 D4 `" A- L3 g馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇. T" G+ k& k! [) y' E
去皮蕃茄  100公克 6 K8 Q  k* Q0 C4 E# z5 Y5 s* ?
奶油  60公克
8 x" e! I: @5 _) ~www2.tvboxnow.com蒜末  10公克
- w' ^$ S4 z' a$ w+ j8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄
* }2 d$ l9 j6 h6 y) k% w
- f* I' ]  v/ l& ^www2.tvboxnow.com【調味料】
# {: o* M# o- [9 s公仔箱論壇月桂葉  1片
- o) \9 Q; F9 P' u5 X3 v1 g公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  3茶匙 www2.tvboxnow.com& d8 A; B7 S: a2 {2 i8 U
鹽  1茶匙 www2.tvboxnow.com7 S0 F, D! M2 [; w, E! i
麵糊  2茶匙 . p( U; o! ?) K; U7 d; @

( t: p, O; ]1 {; D0 ?9 `: e  Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 `) I5 `7 U6 R. F7 n  P6 v! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 7 Z. i6 W6 w, P- _
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
5 K! H5 m" F/ T4 ?( v0 G9 w8 b( U/ U3 o6 m公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
  u* @5 M6 D. Y熟雞肉  50公克 公仔箱論壇/ I/ _- N' f" u  k* T6 l
紅蘿蔔  150公克
& L2 @/ B& i/ |& G0 ^8 P7 Z# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根
7 M0 L6 A" {7 O% ^: W" `$ o& Z公仔箱論壇磨菇  4粒
6 J( m# a" d, t- B, jwww2.tvboxnow.com鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: ]- j: p' D$ b6 {  N6 K, m
奶油  60公克 公仔箱論壇5 w$ D* \% F# @& Y* M# H6 s$ V( q# _
酥皮  1張
0 s$ r2 I, Z  v; k白湯  1000㏄ www2.tvboxnow.com2 |4 ]" u2 S* ^
蛋黃液  少許
) W; r" u$ n' f# ?- R2 j0 U【調味料】 9 ~, t! {! L( I1 x8 Q. a
麵粉  1茶匙
. O: h: U( X4 {- T. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 ! K: v# Z6 e; x1 ^$ g( Q% X, o# \
【做　法】
0 U  X& R( D0 {2 O+ H+ O1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
9 @: a) Y1 e! L  F& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。 公仔箱論壇4 y4 t  a0 n6 ^4 y
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
" q, m6 F$ X6 m, htvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
1 {% a, o2 M% V+ d6 Lwww2.tvboxnow.com5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
9 C3 b3 F+ E1 `: k! A【備　註】 0 x" V5 [4 u" N8 s
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 www2.tvboxnow.com- Z& U  O! P2 a5 Y. J+ B' t0 _
藥材：
$ h; k& x' p* \  Y. z& ^公仔箱論壇枸杞 2錢 公仔箱論壇( `! Y+ P5 b$ x& F9 }
當歸  1錢 公仔箱論壇+ t- v; h5 a5 H
川牛膝  3錢
7 ^; {2 A3 W0 k2 ~. jwww2.tvboxnow.com黃芪  6錢
7 |1 o% ?$ n9 ~9 |  M2 C. n/ N5 |. l人蔘片  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb  K2 Z9 _; e: @1 ^2 j  @
甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb" a+ i* j8 N% e0 R) W$ K
材料：
7 F5 S6 K# p& m: ^+ `+ u  Jwww2.tvboxnow.com料理米酒 1瓶 / j. y( p. C# R, V" _* |
水  600cc
7 ?: Y  o( y4 B% P  k6 _% h& ?公仔箱論壇鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h" t! B( ?5 X! J4 Q1 [/ l6 b
生薑  1小段 7 ?( l4 x* }' |8 L/ O/ r
【調味料】
9 m7 K" a! w9 p' U鹽  1小匙
! z3 v! A4 ~: q3 c0 u+ g0 T$ n公仔箱論壇【做　法】
- V/ `# {7 Z  F+ A& ?tvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
0 }, T/ U* G# H, W2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
. I5 p1 a( s; p% s9 r公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F3 V. ^- t- z& Q' U
烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K  S. w5 `- c* @
生薑  1/2小段
9 n$ a! X5 m* r1 {tvb now,tvbnow,bttvb水  500cc www2.tvboxnow.com" J% {; I( Q) N. w+ w
藥材：
; l9 q9 r2 q  i) `3 I& u$ [- O8 i2 X9 D枸杞 1錢 ( X3 }6 W$ s& |
當歸  1錢 ' N% g9 B9 g5 p9 Z" E
熟地  1錢
' f" `8 g1 F3 |/ l公仔箱論壇人蔘片  3錢
8 v+ Y2 e, B0 U7 C' C- a7 J紅棗  20粒
& q) h) S- ~% K' X2 vtvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢
$ c6 ~  d2 G4 l; E( E- h/ s* w( C* p蔘鬚  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O4 s! n5 U* ^8 s! `4 Q+ ]
【調味料】 ) P$ u- K& R9 D, @
料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb+ |; N6 {- Y0 ^% O5 f4 }4 Q1 L
鹽  1/2小匙   S1 s8 s* V4 e! w4 s
【做　法】
9 F" r, \5 t9 |# D2 D公仔箱論壇1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X4 y# Z2 ~9 B  I8 G" l
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
- h) e; T5 z$ H8 N8 x0 d4 s3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。