MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n5 [5 q' c8 r( X5 n
排骨  200公克 " Q# q' ?+ ~7 Q6 E/ Z5 t
薏仁  50公克
# A/ j/ Z- Y2 u1 p% P: G7 r公仔箱論壇黃瓜  200公克
! p; V7 `9 t7 R3 m& Bwww2.tvboxnow.com乾海帶芽  10公克 7 }, N0 @9 Z, r  C7 J8 b
薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F( c2 W0 R9 K% s3 Z3 f4 m) A
水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb! T* Y7 N2 d, K7 L' B
【調味料】
& {+ f7 ?1 I& J: t) P+ {% ^! m  twww2.tvboxnow.com鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^$ o: ?) @; n+ {' C4 e
【做　法】
- z. F7 x0 a, R; p  R5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
6 r4 e( l/ U: z8 S& g: k' B  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
0 A5 Y$ ]) H" w" O# k$ z# r公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q% e- v3 \5 b
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
8 w) [$ y7 a5 c3 y; X公仔箱論壇雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb. ]. r/ R$ k( ?, j
水  2200㏄
/ W$ H" H4 w' w- z, \tvb now,tvbnow,bttvb柿餅  1/2斤
& N  G. A: B( m* Z  `tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15g
. O9 o/ U6 X8 k紅棗  20個
! a  D) w) w: a/ g# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  l$ }- N$ i% f9 y' [- u& ^) ?/ m+ W公仔箱論壇糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 P7 r6 x3 W# ?( ^7 t5 j
鹽  1茶匙
) [% U1 D! D4 S4 a+ B味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ E% l+ v* i/ I& r# y$ U7 L
【做　法】
! ~/ G0 U* l! O) K; L) Pwww2.tvboxnow.com1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
! U" r+ C/ d1 o) |9 ^/ s: X  S公仔箱論壇2.將柿餅一切為四等份備用。 www2.tvboxnow.com  X+ {: T! O! g; U1 N' X
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com% w1 r" z6 ~) S; k- J4 i
洋芋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w. }0 f" ^, y
紅蘿蔔  1/5條 . W: }3 N; x: t0 w8 J, p: `
新鮮干貝  4粒
. Y: N3 C% |1 p1 @3 S, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  10粒 www2.tvboxnow.com( T- t, z4 `/ e; Y8 w
麵粉  1大匙
5 n4 s' P' W+ b6 v* Y" y( Y公仔箱論壇奶油  1大匙
, i; {1 Z7 @3 U8 V1 n鮮奶油  2大匙
) R! p2 s% {8 w5 l2 j4 [  ^雞湯  3杯
8 V; R: I: {2 C1 E0 a+ l9 O鹽  適量 " w! t9 Q' P9 B6 J: a  {: U
糖  適量
" P/ S6 s: n/ N) O* z' R! U+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( s/ q: _. |- {$ X* O; _2 t8 m. owww2.tvboxnow.com1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 ! b/ [" N" M. @
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
# u3 O, J/ K/ B& k9 m9 V6 i% ~3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
- z$ o# H- q. S6 u排骨  450g 4 d; M$ N2 h# S1 ?9 g( U6 {
水  1800㏄
# S3 I4 p) h0 {+ g長豆乾  120g
1 V- ?1 ^! H! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 i  K- P/ s& Q/ s0 W( H, f鹽  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o, J4 S; w4 K" E  x. Z( U
味精  3/2茶匙
) f! J6 A' P& C* x$ ~7 o. M公仔箱論壇【做　法】
9 _2 i& @1 d, Y- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 5 _5 `6 J# n+ ^7 T2 ^) V- P
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
9 D2 a$ W' y. S" Y3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
) u2 y; g# a8 i6 [3 G% r* i排骨  450g 2 O+ n5 Y7 I9 w& y# i  K  r, Q9 f
水  1800㏄
4 j5 s3 k8 y4 ^$ ptvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g 公仔箱論壇& J; M# H: g9 E9 w- j* R
【調味料】
* T! r2 g$ [3 u6 A$ S2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( X& s# x  t: X$ I
味精  3/2茶匙 # A# \* a4 i: }5 M# h' z
【做　法】
8 [  N7 V: ]  B$ V% G) m# Z% w1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇' i# U" [5 Y& }3 F( t( [
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 5 ~9 @+ ?) q; E
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 www2.tvboxnow.com2 ?$ x6 G9 g6 H4 R0 n8 A) n
烏骨雞  600公克 www2.tvboxnow.com* l" T% ?7 }0 K: E5 V. K$ C
薑  30公克 & c/ _- ^+ ]0 [9 w. I2 N; g: y
蔥  1支
* w+ K; c2 s0 d5 `7 b" i【調味料】
4 Q3 x1 @, @+ W. A, _. cwww2.tvboxnow.com麻油  3大匙 www2.tvboxnow.com3 L) G, c4 |( L; ]1 W1 o
紅糟  2大匙 3 X* i+ f9 \3 p9 x8 n5 T( g
雞粉  1/4小匙 www2.tvboxnow.com' s  X' |4 Z1 v' K7 D6 K
冰糖  1/4大匙 www2.tvboxnow.com3 J2 T1 w2 d4 F2 n! t
鹽  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) [" V% @8 q' h$ k1 B
米酒  2大匙
& x' A! [  G7 pwww2.tvboxnow.com高湯  1000㏄ 公仔箱論壇# J+ v3 ^; u. _  R
【做　法】 www2.tvboxnow.com) d, n$ c, t6 O- i( a
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 公仔箱論壇8 ]) G. d% s* y1 B- v5 b
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
7 m6 n. N" U  n9 ^( j3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
+ E# u3 e$ Q0 M! c. Z蝦仁  5隻 公仔箱論壇3 F2 q, O9 o( g0 {% |( c
花枝  20公克
  o* o* N) M" j+ \公仔箱論壇海參  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb% j' d% I: x& U; a- Q
乾香菇  1朵 " Y9 D+ I; \2 S, {+ f1 `; R  W
蟹管肉  5個
" r2 f, V% f* `1 Z柴魚高湯  1200cc
4 ]5 l4 t: o) ttvb now,tvbnow,bttvb筍絲  20公克
3 C' m4 e  ]; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  10公克 公仔箱論壇* d  U  ?5 a* R3 j. ]7 h
太白粉  適量
/ Z! q; y6 d. m1 o' \: htvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆
) c4 s6 @. i5 ]6 G4 p$ N9 ttvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 ' P- g% Z3 W7 L  G0 d% n8 T' M5 L
【調味料】 www2.tvboxnow.com. f0 m9 e8 [8 N: F7 d; p. g- v
鹽  2小匙 7 v' e" N$ r+ I) E( i
米酒  1小匙 www2.tvboxnow.com  `& D/ u$ {$ P: N5 F6 O, I
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- \- g; w  p) j5 @
烏醋  2小匙 www2.tvboxnow.com" x( z+ _4 H# v4 V4 t
【做　法】 6 v9 b, [% v5 P  M$ A( S
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
! {  [& l, b! J1 J4 g2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
/ h( w) }( d( z" l% a" Z; y1 u3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 9 [! c! Y3 ?( z. Y! M1 L# G" l& r
筍乾豬腸結  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v7 V$ M4 s: V) y3 g9 a& o
排骨  200公克 , v/ F0 A- [) f7 b) V9 w
薑片  5片
& l" ]& r+ M$ Q$ X& `9 W# P( o& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 b1 S, n0 t3 |4 \' Dtvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄ 8 }3 a3 f( F$ v$ n
雞粉  2公克
  l+ V# D# G6 X" k6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3公克 3 D7 g' S# H2 v' n
【做　法】 www2.tvboxnow.com% S: [" S) R) O* a
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
+ z& i: O( h! ?& O/ e www2.tvboxnow.com* Q- t+ _* v* U
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 g* ?% J* s' z7 V2 v3 k

. I1 `* H$ |2 ]; Jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 + L% t+ G3 F- m' l4 E6 e
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P" H8 Z7 o5 ?3 S5 N( \: Y. [
洋蔥  80公克
9 z$ `) @3 {& d公仔箱論壇馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 I  i0 v4 D2 K4 z3 Q! r- k
紅蘿蔔  50公克 www2.tvboxnow.com' M) Z9 \/ ?3 r
熟雞肉  80公克 3 V# g* D4 h8 Y8 @% h5 y6 A
切達起司  180公克
- T/ x( R9 P5 f! A% v; _( m  K4 H# E5 {奶油  50公克
! j9 d8 M; f8 C9 y5 a# ]8 P白湯  1000㏄ 公仔箱論壇& M' x8 D2 n# x* f
鮮奶  100㏄
6 t* ]/ A/ s4 m- [! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇  m3 D% X9 F0 w# u* g2 v3 ^5 M! h; p
鹽  1茶匙 www2.tvboxnow.com& J. u* v8 J9 A7 S. M* M. E2 _9 g
【做　法】 ' g& z' ]2 a8 q$ @5 \) N6 b2 N* N
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
: p. o4 S1 q, K( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 ) l  e9 `; K$ O: t. ~
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb9 u0 [8 G/ K+ o! J; [
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a0 M9 ^1 z" Y/ E
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o& m0 v7 g# _3 ~- [9 O5 J
豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 P& `4 e3 F. E; P3 }4 |" u
魚漿  50公克
9 N' ?$ H4 v# D* C8 b, h! d+ h4 J黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb& ^5 \. M1 K, t" v
香菇  2朵 公仔箱論壇" T; R8 [% v' i6 D+ }/ j
髮菜  適量
7 B7 e) _" i& j  q( f/ E# w公仔箱論壇胡蘿蔔泥  1大匙 www2.tvboxnow.com* M, S. m/ h+ t+ t4 B, k
蛋白  少許
- |1 ~9 @8 ?- |3 O公仔箱論壇蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C$ r2 ~" _+ V* \+ n
蔥末  10公克
) f% f+ A9 E8 L3 V* g$ y  xwww2.tvboxnow.com高湯  700㏄
) ~9 q% N* q% i# E7 }; ywww2.tvboxnow.com太白粉  1小匙
$ B6 Y1 j! O! J: t# Hwww2.tvboxnow.com【調味料】
. z( ~; u% Z6 c: [% M5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 g5 v3 i3 v- \
　雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( z2 u- C* Q  u- v. \# y
　米酒  1大匙 公仔箱論壇( Y2 H9 p' h. T1 S: ?: A
　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |4 q$ m, D; G
　太白粉  少許
* O4 o  k) o: sB.鹽  1/2小匙 4 j8 s# Q5 h" z$ ?; q# ]4 V
　雞粉  1/2小匙
& ?* N8 L. u* e2 R" O& H" q　香油  少許
1 x2 D* z% w+ ~: Uwww2.tvboxnow.com【做　法】
6 [+ V, Z0 i: f$ [公仔箱論壇1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。www2.tvboxnow.com' _6 s) z+ D! L3 B, O% c, {$ N

  y3 c1 L" |( hwww2.tvboxnow.com2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
: r6 t9 ]! P0 x. btvb now,tvbnow,bttvb
7 g; O, w- R" C3 Z' c8 {' }" q) d3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。公仔箱論壇; b: B* R$ R/ d2 q( n- _. v

! L8 ]! ?% t2 {/ J4 G  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。www2.tvboxnow.com/ {7 K0 H# ?2 i- R1 F* |

; V/ o9 V' e0 X0 Q* I6 s8 T& S; w5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
+ |2 i" z& N3 T. L' E" V4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a# s# r+ S3 C5 N7 o% I公仔箱論壇6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
% h  t5 p, l( ]2 U! F$ A% rtvb now,tvbnow,bttvb綠豆  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb! N" r7 j) l& a5 l+ _
冰糖  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w* o: v  d. ?  g- X! ~( T, X
蓮子  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z# w. c! u& z0 E8 j4 f% @9 p
水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h5 V; o0 v9 Q9 y
鹽  少許
# X* K  F0 y! T0 L, _; e公仔箱論壇【做　法】 # t- m( d/ v1 }# U' c, a
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 4 d. @6 l. \; ~) c# T- \& G, z
【備　註】 6 E" R) y# c. P9 {8 m1 F, q" ?4 M
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
7 J" z' E, y# l5 S$ s/ ?乾燥海帶芽  2公克
/ w) C* R! u# f5 A; S6 z  E豆腐  1/3塊 www2.tvboxnow.com) }6 j* s& [% p% o1 ?
黃豆芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y2 a; a( s  P+ _) Q$ _* J& @/ K4 ^
紅味噌  15公克 5 l9 f( }2 Y2 Z6 u1 m2 P
柴魚素  2公克
% m. _( k1 k$ ]3 l; ~* W水  200㏄ $ N. a2 {2 J9 F# ^3 o
山椒粉  少許
8 j& i1 ^) _- ~, e* v' `3 p# w# _6 V' Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ( }% Z7 ?! b* S3 r( J& u
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
6 w" t- V+ c3 k3 i- _* R ' `" z) I/ L+ n* N! E
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。9 f  I7 @, v0 c
www2.tvboxnow.com9 R6 |( Z0 r: n5 n+ I1 l
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
4 }0 U9 t/ `* E豬肝  225g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k7 t1 T1 j* d3 h8 i# h
紅蕃茄  1顆 ; F1 k& e7 x# G/ Y
老薑片  10片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \4 J0 J# x! a4 E  t, \. W
蔥  2支
" i& S: r, W# o3 e3 {# Atvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量 ( W6 x* N6 k* v0 V1 u" L
【調味料】 / h/ C* q$ v3 X* o  _
麻油  3大匙
; T' }. C; S% [& F8 E9 e% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2量杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 H0 t. S# Z( @
水  3量杯
$ P+ K" H4 {" q5 A, b; Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 . A3 E; s  v/ p  Q6 H, z
柴魚味精  1/2小匙
& p) U, h( }6 G+ ]1 z5 c【做　法】 1 ?: I5 g4 s! l$ T& C0 E1 Z
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。www2.tvboxnow.com4 X& a( y3 F- e& ~) i/ k* q

9 x1 j8 v: ~) P% t2 g: M2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
' i4 |3 n. V" B, z, Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C* Q! @' t% ^
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。" ?  q6 F( m! M/ `) j2 `1 w

0 G% x/ W4 x5 `0 y( N1 R公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
" p; B/ C' i9 s4 Gtvb now,tvbnow,bttvb" N5 y% E6 ?6 n" r0 e- B/ b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; z; ~% `1 q6 n$ U% g1 Ktvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  110克
4 A. R9 l) e# C7 q0 |# n; ]! {! T  }公仔箱論壇紅蘿蔔  110克 公仔箱論壇# y/ |/ {/ i) V* U5 `$ r9 x, T! ^
洋蔥  110克
& T" y6 B& N) x, D+ Bwww2.tvboxnow.com蘋果  150克
+ S4 {" |. A. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蕃茄  180克
% x" h2 z  a4 x: D  y公仔箱論壇南瓜  225克
7 E9 M7 n7 N9 S高麗菜  1葉
! S% @- {6 N1 N9 ]! b4 E2 i" T$ E( H蝦  2隻
3 a' ~% d, m- q+ W5 ?tvb now,tvbnow,bttvb鱈魚  25克
+ t0 o" s; f; R+ o& B# x4 _: N* _www2.tvboxnow.com水  2000C.C www2.tvboxnow.com! z! n+ O5 T& @4 S+ w
蝦卵  25克 0 Q1 f; L+ X- M* R* k
【調味料】 公仔箱論壇& ~& m( M9 D0 L) J* V$ S: |
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l* z4 H. w% I3 r4 X
【做　法】
+ k2 y" M; u5 _www2.tvboxnow.com1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
2 Y0 T, a* G6 M, e( Kwww2.tvboxnow.com2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
6 R5 [. Y) J/ \! z2 Etvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
9 p; ~3 {+ V! b& Z3 B. L3 ^  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮茶葉  100克 * W( j, o% N  z0 L1 j
鯛魚片  1片
6 V; i2 z: I, y4 f' w公仔箱論壇水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ {# H+ ?8 l1 e3 ]. c: g+ t6 B( o
鹽  少許 / m2 g& [& Z6 C% `
雞粉  適量 公仔箱論壇& k& ^* C2 b1 Y, y1 u$ H* K
米酒  少許 公仔箱論壇6 T, ?1 S& z$ ~8 S& C, X9 n  G
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W+ ^- G4 C& `: c8 R9 q% R
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
' d, y7 C* P4 E' R! e公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。
. {5 S4 ]2 F% O% n' f3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b% \/ W+ t# v1 v" ^
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。