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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 T, i$ \3 W- v  ^2 ]
公仔箱論壇* O2 ]7 v% t- q* X" H2 X4 r7 C
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用公仔箱論壇! {9 P, L. g4 V5 v9 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O3 C' M4 `0 a9 r6 u% I4 o/ E5 e, N4 c
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9 E! h. G0 i5 z/ pwww2.tvboxnow.com
: p  Q2 `! {8 s, r( E; A8 U" E醃料 公仔箱論壇/ w" O% {' ^0 v( B) b
tvb now,tvbnow,bttvb0 B9 u2 }1 P2 k1 }3 R# [
舊庄特級蠔油 1 湯匙2 e8 k+ `. \9 h: s* x- `' x% h# r; n
tvb now,tvbnow,bttvb: Y0 {1 [/ m, Z) ?, C+ r
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) {$ `- @5 ^; A) A$ d5 k. Y

4 {" d0 O2 q; c% W+ F. [tvb now,tvbnow,bttvb0 ~7 A: Z2 P/ E" i. _7 a
芡汁
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4 c  L. G$ b4 H3 {6 I' G  t# g  |www2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇, r& E" I% N/ A5 k3 `2 J. }
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做法9 e0 ]3 k5 Z* u; B+ T4 e5 T
1.  雞肉與醃料拌勻。
1 h5 f. h6 x) R1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,
5 G5 _# {; p8 t# T4 F& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。www2.tvboxnow.com' Z6 U  ]7 K8 B4 z, y, f
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {! x& e. `$ _1 B5 \# g
    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb/ U5 |  V* o( E& j
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  U; }' j8 j- e/ btry my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料www2.tvboxnow.com: l9 _% `; g8 g$ y+ B1 f
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]$ Z4 K' ~. [7 |5 I/ O8 D
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3 z. q6 \+ x( W% `1 Stvb now,tvbnow,bttvb醃料0 h$ O+ x4 O- a9 U! u( k' U- S( H
2 M& s6 S3 ]& ?: Q8 K% a' D. W, I
財神蠔油 1 ½ 湯匙
' H3 {- }( }$ y9 j" ]www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. _9 L. ~, d2 r7 P& E1 V5 \
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
/ M+ l7 Y+ z! _tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com6 K. y) J9 L4 F5 r

4 I2 Z: N, {/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
1 _1 h# @/ G* C( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _7 \- i7 M9 G
糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
' u- {9 B( n) {  l: B# twww2.tvboxnow.com/ Q; |) o& `# S9 e: [# g1 r
番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
. o5 N8 x1 Y; j5 ]* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com# M, R9 K# _6 s- S) I4 L* R, w8 j

# m0 [- `& \) f6 _  l做法3 D0 [8 N0 ^# ^& y: k, I9 X) v

) V1 H+ t5 I( D5 d0 k0 u1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。
3 V* g; y6 |9 H1 f% N' x公仔箱論壇2.  豬扒與醃料拌勻。
0 s! ?' p9 }( a% f% h公仔箱論壇3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
( m9 |7 V8 I/ E2 `. M+ {2 q公仔箱論壇4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p1 \& H. Z7 c; \5 ]
    進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y: @* `5 w( u$ ~* U' c4 E/ J

( x; ~, d! |* z# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r9 I' k* [" ^1 \  h5 G
註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏www2.tvboxnow.com# t% O6 p: W+ ]: n1 }6 P9 l
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
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蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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5 n+ Q1 H. Z8 x. I" m; O! D7 ^4 I/ f公仔箱論壇調味料 www2.tvboxnow.com% R) O- N2 s. |0 E4 e/ @, Q. j
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
6 ^( m+ L9 V* I" u' h公仔箱論壇$ D9 U; H* y7 ~0 B

7 Q0 c$ ^! B  f7 E8 M7 O% t$ bwww2.tvboxnow.com做法
  A0 s4 D, X3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克www2.tvboxnow.com$ @" K4 \1 z( n
    [8安士/6.5兩]待用。公仔箱論壇  L7 @& ^) h' X6 N$ S9 C. Y
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 z+ M  D! X9 U, j2 g7 G
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; F" c, w3 U& G5 a4 {
4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作www2.tvboxnow.com* \0 H8 w* f6 X. k3 t3 d
    裝飾。www2.tvboxnow.com" [( a2 N0 c( e/ w: ?* g
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
0 n- m4 Y0 _" j9 }tvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
5 {9 X) V+ @% A3 B3 ctvb now,tvbnow,bttvb多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
6 C& g: ~: L" d: ?% V7 \公仔箱論壇真係勞煩你啦^:)^
: @. q! H- M0 N2 I! M6 i# u) [3 U% ], z2 O

" }/ V% O+ c6 [$ q妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
  K: f$ }; A8 S% r% x" S; @
( ~: h  d; J, m: B( u1 Y銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
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  @, P9 C  J  W# u2 w) ^! B! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j0 j, G+ P1 n2 `0 y( }6 n5 S
芡汁 公仔箱論壇) v3 @9 Z& m6 e% b! G
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糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量
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1 R+ Z; K3 Z* D+ m& jtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B: }9 c4 R/ c# g' `( \! R
做法www2.tvboxnow.com) c, a' b# a5 n5 T7 d5 Q, b4 U
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
7 B1 h! c  ^: n0 m2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。* S; F9 ^* f; I& _  s( ~
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料www2.tvboxnow.com+ H) S2 p; t( E) J  b) S
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]www2.tvboxnow.com; K% L1 }2 k  b+ i( Z

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醃料
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& Y2 `% Y; s; N0 v$ T% u% r. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }( |. h/ v2 r+ {6 f) ^3 R: y
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. _4 u' n- b  i

: z# A% B0 M1 L/ V" `1 p& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙www2.tvboxnow.com( Z7 u0 |* U7 c& P  {- L

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. U) p, p5 }+ e3 y0 D2 Uwww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com, y$ Y( k/ b8 D* Q* d) N3 E% n
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. G: @3 N  {. O0 s4 J2 W4 A3 Mtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com( _% n$ S2 ]$ S5 {, G' v
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
! `7 P& H( Z4 r& j' v# @/ j公仔箱論壇2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料公仔箱論壇( _' X. r) O  D1 ]

" p/ y2 S9 n+ ?春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
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4 T( X' n% K' ewww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com: y+ S, u) {7 k# ^6 D( s8 I+ I
醃料 6 x- Y" B. Y: J# a9 h% Z

6 [; b( W0 x7 H/ e( ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
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1 j, c3 g. f6 C" b# v' q2 {  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 www2.tvboxnow.com+ ?: z% h5 }8 p

5 e7 z" G+ {5 ^6 H; E  t- j水 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 D! i  q5 ]+ X; @; C; m6 t- Z  h' E: Q2 b
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XO醬 2 湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ a+ d# x! _" O! V
1.  雞肉與醃料拌勻。
+ U( D: T9 {: n3 K9 k2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g7 Z" Y; W5 f# b4 y
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。7 X% d2 Q9 a6 C2 y4 E
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。tvb now,tvbnow,bttvb- i9 a+ L$ u" @* K: s( \7 D
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
' ^7 A- E# E5 o1 r% H, b, g, H2 l公仔箱論壇
/ M% m. L4 ^( ^  D3 o- F9 n4 a公仔箱論壇豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用% p9 c/ I) C9 h1 y; w  |6 p
公仔箱論壇+ p3 k6 l- p( x% c
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8 F' R1 z; t/ K# ~% Y+ K醃料
) \, n. E+ C' L4 A, H' x) g! g  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J+ J8 ^  Z2 d& _  Y照燒醃醬 4 湯匙
) e" ?& v; l2 M/ Z2 X1 M公仔箱論壇公仔箱論壇  V# n, V  q7 X* |4 m. U1 _
tvb now,tvbnow,bttvb! k% s2 `& c& k& D5 v: x+ d
芡汁
. M9 o* s+ B* W% u4 q# E
* ?- T8 E8 @  P3 x7 _tvb now,tvbnow,bttvb照燒醃醬 1 湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f/ w! Y8 I9 K# }8 j
1. 豬扒與醃料拌勻。* n# i$ q1 I; ^, J/ \
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,tvb now,tvbnow,bttvb$ u* r4 D/ Q& D$ E3 j0 z
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
" \: G( A/ X# S2 L! Q) x# l: u$ I5 H- cwww2.tvboxnow.com3. 吃時伴以熱飯。www2.tvboxnow.com) \- k0 Z% q% S

" J/ X. n4 z6 |( w公仔箱論壇9 ?# `7 c+ W6 I7 I7 v) ^" R
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
0 c/ b4 j& J' T- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B8 x. n  {. H) |2 g. z) L
材料tvb now,tvbnow,bttvb' z3 [0 t2 l  D9 n  L6 Z

. f7 D9 p  S; `$ J: ?6 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
2 F8 ?; w0 C7 {2 ?
# z! f5 S- T: J& V) ~! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  f3 x7 g# X% o% T6 E

0 [8 R+ z) L' a  o8 i# j: z
  y8 I$ b' h: o$ b, e2 xtvb now,tvbnow,bttvb醃料
4 J/ h) X8 G' @1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _. S0 ?1 j2 {: Stvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙3 n+ S) b: H, U

' L; z. H+ a+ x公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
) B$ h* p' [9 Y; N# e: n; wtvb now,tvbnow,bttvb
4 i8 ^- i; b- ~$ m公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
0 Y4 C* x; ?+ R  A; G/ |9 ytvb now,tvbnow,bttvb
6 w8 N" u/ ]8 L' [  s0 k公仔箱論壇
, I( \$ H# ?& q公仔箱論壇芡汁
. g& B/ y  ?& D$ ^1 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Q9 C1 u1 r8 x0 c
特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
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  W. d8 e* e1 I2 K- H8 f水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙) z8 G" a) u% b3 g
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+ E6 ?9 D) h+ h5 E; n& p做法www2.tvboxnow.com; Z9 O" F. F  B6 y4 J
1.  牛仔骨與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com2 @+ F5 I) p( P  U  e& d  Y; _
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
! g5 l. z+ y, z- ?" q; J) h# D4 d7 N3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至7 [! w: Q0 l& J
    熱透。
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