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材料
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雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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' K- i) g* |. S! Z' u) |$ B, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b  F! _* D: O" @" N
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醃料
7 u( s8 b& `9 V" u8 ~# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 P& T# h- L* J$ S  o" I! B
舊庄特級蠔油 1 湯匙
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6 E- t. N6 m. ^' f4 g" D  s: t- ]* z7 }www2.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙) q& T6 w7 }# T  P" {  g3 d; P+ b
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# T: ]! O0 N1 G+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙www2.tvboxnow.com) r: F) Q& i8 O, w1 j7 u* d
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$ G% b/ {: d1 e# P* Y做法, G8 ]* }' _$ s* D$ J
1.  雞肉與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com3 f8 U+ p) @. ~& b& t; ~1 N
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,
# C' h+ Z7 Y8 |  ^tvb now,tvbnow,bttvb    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o5 {4 N9 _" v2 {
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士www2.tvboxnow.com& n4 c, V  a: u6 h& h
    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb( ?2 a% R" Q2 J7 b3 n2 d
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try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料公仔箱論壇0 D* h* d: Z( o( {# f( s0 I; @9 F
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]www2.tvboxnow.com' _0 s1 B9 ]6 o
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醃料3 f: F* K/ F9 o2 U# o+ f; B
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財神蠔油 1 ½ 湯匙
; M* f( G4 M% ?, P公仔箱論壇( d3 `1 S& u; `+ s5 y* `$ f& X: \
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E+ p9 N3 A3 |6 o/ a! K4 p
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糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙) C& V+ C/ R( u9 Q& Z  x

, R9 E  J; E5 n# b; n: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
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做法
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. [! \" ?" Y, ^4 p: |% W1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。8 [  k  |5 A+ @/ U+ e# ~
2.  豬扒與醃料拌勻。: |2 N3 ]! H% W4 L) h5 k/ {' X4 p" T# ^
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ q$ i8 i5 `* @' g2 K) V* T( P
4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* Z1 @2 G# K; Y7 g! a8 P
    進食。
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註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
  z: ]4 Y+ Q* C/ G4 h% J+ Ltvb now,tvbnow,bttvb450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料( c6 t  @+ I: e7 _
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蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]www2.tvboxnow.com5 T# p, F( m. @0 y7 K
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. @( z! ~8 I4 V. e, ~2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B* O" D/ [" H" W調味料 www2.tvboxnow.com3 _. E/ K  K. ?7 W" _9 n2 E  U
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量2 K- `' U+ r9 g, S  j- P
www2.tvboxnow.com9 S& G& c: H( v. }7 \2 [

6 S; r# u. O/ {7 H/ O做法
1 ]  ^7 L" ]! E- H2 |7 c9 g4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克
1 _& [0 j4 ^4 @' D2 A    [8安士/6.5兩]待用。
! @7 I) ~- R3 ?! O. m0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
- C) l5 a! F6 S) C/ zwww2.tvboxnow.com3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
- S  \* i9 t) e4 w, w- itvb now,tvbnow,bttvb4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C% j9 |' O, G: C, w0 z
    裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb4 m* I% i  R. r. x  R+ @
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
/ Y: o' j8 i! q6 t公仔箱論壇真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
/ r, Q, o1 T: t3 U$ R3 s  i* z公仔箱論壇多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎www2.tvboxnow.com7 g6 I2 t9 t7 |# P1 H' r
真係勞煩你啦^:)^
公仔箱論壇4 ^" q1 `- q0 D/ V4 X) u9 L
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妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
$ D$ J) I' x$ Y6 o- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t' m1 y! ]* D5 `$ R" x銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用# I: g% p, e; r# \, u
tvb now,tvbnow,bttvb4 y, y7 E# T/ k: |% }

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www2.tvboxnow.com7 H9 q. k8 p" [7 |+ }7 |- p
芡汁
& n9 k" c+ G6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; y; d8 j. W3 y8 H
糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F  d7 Q% @9 @8 \8 Z9 a
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙www2.tvboxnow.com# |3 c1 |/ L  D" R

0 G9 _7 ^4 A3 ywww2.tvboxnow.com公仔箱論壇- r/ Y# }$ a. I; l* _
做法公仔箱論壇: t( Z, C" s( g5 m" v4 m
1. 將魚扒拍上適量粟粉。www2.tvboxnow.com, a. Q. X/ P; G4 Q# _" w: |4 B. [5 ?
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
. w' {# M7 E. [4 Z' `6 a公仔箱論壇3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
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* M5 Y# ~* v, l' d雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]8 A- {& U6 C8 x& S' H
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( Q/ K$ v6 S5 N8 ^* f公仔箱論壇醃料 ; `. W# r$ u, Q; s" u

) E- ^& ^+ _  j: I- f5 o6 c公仔箱論壇辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
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! \$ f. K/ I  v) ^6 D$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙www2.tvboxnow.com- d& `. J% J6 O8 d

, r$ v! }9 E: Z* _公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
" f/ u! c  ?3 `, S' Y+ x* j0 vtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com  R0 y- v8 V) G) I. [
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/ J/ \+ U, O* u- R$ j. Mtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 ]! e) w( i5 A

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( ^+ X( y8 F" m; O/ q4 Kwww2.tvboxnow.com  C+ k: s" h/ F7 d4 M+ _: v5 c/ H
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
* j! y6 R; G6 Y: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料5 }* `$ p; |0 e. a& ]' q! v
www2.tvboxnow.com4 z  y2 G: E" H. \% m% s; L
春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
( g' P' O" g9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 M" V& w0 ?6 \) N. K1 f" ]3 \

$ R- z' Z& X5 a; d! K/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 o$ L& J, q9 l& V4 y2 [

& d8 K7 `/ V/ D+ N! \" X醃料
0 R, i9 N3 C& Q  g5 J3 E9 D
# M" C& f3 }& j- e, i8 h: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許   n7 t! ]  }' }: S

. h1 d+ w3 D/ {7 i- ^0 ?
4 [4 y" e  c+ s$ q3 L) I4 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ l' p4 w$ Q( B5 L3 f: r; p7 l
; q* J' |  A- m4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
! X: z8 b7 b! f8 s* [* H公仔箱論壇: T; w! Y' p. z/ L; L
XO醬 2 湯匙
5 m5 {4 n! q7 {' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P* M: m' e/ V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e  ?$ L9 z8 U7 Z- Q) r! k; M/ ?
做法tvb now,tvbnow,bttvb% ^* _+ F# x, q3 m
1.  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?- n$ E8 ^/ c* _2 Q
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
% l0 ^0 G& E" N0 m3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。- Q( I, _) {2 R$ H
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。公仔箱論壇8 T+ C- Z8 e. \! v. l8 i
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
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; i/ v" f- o( ^: X; O' Gwww2.tvboxnow.com豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用
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  V/ _, q1 d2 Y1 f$ i) b; b- z7 n$ p4 H3 ]
公仔箱論壇- n7 _) H7 t$ P8 \6 P
醃料
3 V. V: ~5 H& |* a0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" {  O. u9 q  k$ w5 N
照燒醃醬 4 湯匙www2.tvboxnow.com! l+ i" A( O+ G4 E. ?# F  F" D% {3 y9 h
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; k  x0 N% }. D7 s6 J1 Ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb3 u" ]# G- K4 u7 b( |

- b" J' E6 O1 h% Y5 V0 j: G0 kwww2.tvboxnow.com照燒醃醬 1 湯匙1 m( ]0 ?) k5 h3 U3 D+ E! i( g
公仔箱論壇0 g! W) |( N) C/ ]' n; h, R

  T6 x4 D: u* j6 u& htvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb3 H- \# ~+ N$ C+ H; A0 J
1. 豬扒與醃料拌勻。
5 C3 J" ]. {; r& D2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,www2.tvboxnow.com( y$ S+ U: ?$ O; v% q
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
. I+ e" K7 D! a/ l* F* ewww2.tvboxnow.com3. 吃時伴以熱飯。
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# r; e; P: Z2 y& Y8 W' P. X公仔箱論壇6 S9 a; x! \4 x0 {& Q
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb9 L7 [! c) s0 C6 C
( S' N/ i' ^9 p& [4 `
材料
5 R% t8 r. _5 O* M& \* `公仔箱論壇( d0 v; ^) I% ~0 P
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D; a  h8 v, a9 a2 L! I
www2.tvboxnow.com1 |! G! n* K( t# w

- U( c3 I6 h% [! r" dtvb now,tvbnow,bttvb# m# p- Z: U1 s
# {+ C0 u6 b8 N1 K+ G( ]4 d, o
醃料
. F. U9 ~5 ]1 {. I8 K; B% K% i公仔箱論壇
, ~* J# T+ }8 E; W; g" C特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇2 d3 H8 p; l+ q5 k0 k2 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S4 E# h5 }1 m  h3 ?
舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙公仔箱論壇; c2 n" O/ {5 {8 g$ C
公仔箱論壇  ]) Y( T( s! V" Q. O8 ?0 M
芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
7 K8 f5 t% C+ E# h" Kwww2.tvboxnow.com! L( C- d+ O" X8 r

$ J! B; O( c6 v- a7 m公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb" Z7 l5 E3 g; [. k

4 N7 s+ ~1 c0 t! ]0 _特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
1 v1 ^  O1 d7 }/ ~4 v  h( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! N$ v; V- U# c! J# i9 Y3 |
水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙. |+ Z! ?+ A3 Z2 r( m
tvb now,tvbnow,bttvb/ d* r. k* H+ }- ~
tvb now,tvbnow,bttvb& s! q- O# V& b# Z) |
做法4 U, T0 e7 l5 v& B4 N
1.  牛仔骨與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com, q' h7 M# I- B+ y8 E
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
) y" e6 T( O3 o5 s- N; D; ~www2.tvboxnow.com3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至www2.tvboxnow.com8 z; p  y( v% E1 f# ?: ^
    熱透。
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